Дети очень любят чипсы. А между тем, употребление чипсов оказывает крайне негативное влияние на ребенка. Причем речь идет не только о проблемах с ожирением и ЖКТ, но и об умственном развитии малыша. О том, насколько серьезна ситуация со злоупотреблением детьми чипсами, рассказали британские ученые.
Как удалось выяснить сотрудникам Британского университета, если есть чипсы в определенном возрасте, то это может привести к необратимым изменениям работы мозга.
Исследователи провели масштабную работу, в которой приняли участие 14 тыс. маленьких британцев. Ученые изучали рацион питания малышей на протяжении пяти лет: в 3-летнем, 4-летнем, 7-летнем и 8-летнем возрасте. Как выяснилось, рацион питания трехлетнего ребенка оказывает громадное влияние на его дальнейшее умственное развитие.
Те малыши, которым еще до достижения трех лет давали чипсы, демонстрировали, вырастая, меньшие показатели IQ. То же касается и других вредных продуктов.
По мнению ученых, урон, который чипсы нанесли мозгу, непоправим. И даже если в дальнейшем рацион питания крохи будет изменен в лучшую сторону, ситуация не изменится.
У 25% детей, которые питались в раннем детстве (до 3 лет) плохо, оказался уровень IQ сниженным на 5 пунктов.
Именно первые три года жизни являются самыми важными в этом отношении для ребенка. Продукты, которые малыши употребляют в возрасте 4-8 лет, уже не оказывают влияние на развитие мозга и его функционирование. По мнению ученых, причина столь сильного влияния питания ребенка на развитие его мозга в первые три года жизни в том, что в это время детский мозг растет очень быстрыми темпами.
