Что можно давать в 7 месяцев: An Error Occurred: Internal Server Error

Питание ребенка от полутора до трех лет

Содержание:

Рациональное и сбалансированное питание ребенка раннего возраста определяет гармоничный рост и своевременное развитие внутренних органов и тканей, непосредственно влияет на формирование интеллектуального и психомоторного статуса младенца. Дети, получающие полноценное детское питание, оказываются более защищенными от различных инфекций и других враждебных факторов окружающей среды. Также в настоящее время существуют доказательства того, что недостаточное питание и низкая масса тела в раннем возрасте являются фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин. С другой стороны, избыточное потребление белка и углеводов детьми грудного и раннего возраста является одним из факторов развития в будущем ожирения и сахарного диабета.

Рацион детей от полутора до трех лет мало чем отличается от питания детей от года до полутора. Тем не менее, он имеет некоторые особенности. Во-первых, возрастает переваривающая способность желудочно-кишечного тракта ребенка, что требует соответствующей кулинарной обработки пищи. Дети активно реагируют на вкус, вид, запах пищи, поэтому она должна быть аппетитной, привлекательной и разнообразной. К этому возрасту у большинства малышей уже прорезывается достаточное количество зубов, и они начинают самостоятельно есть, имитируя действия взрослых. Формируется так называемый индивидуальный стереотип «пищевого поведения».

Занимаясь приготовлением пищи для малыша, не забывайте об особенностях детской кулинарии. Каши и овощи надо тщательно разваривать на слабом огне, следя при этом, чтобы они не переварились. Детям раннего возраста не стоит давать блюда, приготовленные накануне, поэтому, если мама хочет готовить сама, ей придется позаботиться о том, чтобы малыш всегда был обеспечен свежеприготовленной едой.

Молоко уже не является основным продуктом питания. Его объем, вместе с молочнокислыми продуктами, для ребенка в возрасте от полутора до трех лет составляет 500-550 мл (или граммов) в сутки. Малышу необходимы и другие молочные продукты: кефир, йогурт, творог, сыр, сметана; а молоко может использоваться для приготовления первых и вторых блюд. Излишнее количество молока понижает аппетит, от этого дети могут отказаться есть основную пищу, у них нарушается работа желудочно-кишечного тракта, появляется склонность к запорам, метеоризму (повышенному газообразованию в кишечнике). Утоление жажды молоком недопустимо. При приготовлении блюд, требующих продолжительной варки – например, каши или пюре из овощей, — сырое молоко добавляют к почти готовому продукту и дают ему вскипеть один раз с уже разваренной крупой или овощами.

На втором-третьем году жизни мясо, рыба или птица ежедневно должны присутствовать в рационе как основные источники животного белка. Лучше всего употреблять постную говядину или свинину, телятину, нежирную рыбу (судак, хек, треска). Из мяса птицы лучше ограничиться курицей и индейкой, отдавая предпочтение белому мясу (грудкам).

Жареное мясо нежелательно давать детям до трех лет, хотя иногда допустимо поверхностное обжаривание паровых котлеток или тефтелей. Начиная с третьего года жизни можно 1-2 раза в неделю давать колбасные изделия, но только предназначенные специально для детей и приобретенные в тех местах, где созданы условия для их правильного хранения.

Необходимо избегать копченых сосисок, а также сарделек и шпикачек. Такие продукты, как сало, ветчина, бекон, а также любые разновидности деликатесных мясных блюд на втором году противопоказаны! Не рекомендуются также икра и морепродукты.

Мясо и рыбу не стоит вымачивать, так как часть белков и минеральных веществ переходит в воду.

В питании ребенка полутора лет и старше следует использовать субпродукты (печень, язык), которые содержат вещества, благоприятно влияющие на процессы кроветворения и центральную нервную систему. Печень лучше тушить.

На смену яичному желтку, сваренному вкрутую, приходит сначала паровой омлет из желтков, затем – омлет из цельного яйца (примерно к полутора годам) и, наконец, сваренные вкрутую или «в мешочек» яйца (примерно с двух лет). В день ребенку можно предложить одну половинку яйца.

Хлеб дают детям вместе с основными блюдами — супом, овощным пюре, мясом, а печенье — во время полдника. Для детей раннего возраста количество хлеба в среднем не должно превышать 80-100 г в день (черного хлеба 15-20 граммов, белого – примерно в 3 раза больше). Сорта хлеба должны постепенно заменяться по мере совершенствования желудочно-кишечного тракта. Начинают вводить хлеб из высших сортов муки с постепенной его заменой более низкими. С 2 лет обязательно дается черный хлеб к обеду, так как он содержит много балластных веществ и витаминов группы В. В последние годы широкое распространение получили очень полезные многозерновые виды хлеба.

Зерновые продукты – это не только хлеб, но и каши, печенье, а также кукурузные хлопья, мюсли и макаронные изделия.

Большинство детей очень любит макароны, а родителям следует знать, что вопреки общепринятому мнению, макаронные изделия, изготовленные из твердых сортов пшеницы, отнюдь не обязательно приводят к излишней полноте. Макаронные изделия можно давать вместо картофельного или овощного пюре один-два раза в неделю.

Крупы в питании детей должны быть представлены в разнообразном ассортименте. Наиболее ценными по белковому и минеральному составу являются гречневая и овсяная крупы, богатые также витаминами группы В. Крупу для каши разваривают в воде и лишь затем в нее добавляют молоко.

Фасоль, горох, чечевицу включать в питание малыша следует с осторожностью. Они трудно перевариваются и могут вызвать аллергические реакции. Лучше, если они будут входить в состав блюд в хорошо проваренном, тщательно измельченном или протертом виде.

Количество сливочного масла, необходимого ребенку 1-3 лет, составляет 15-20 г в день, а растительного масла — подсолнечного, кукурузного или оливкового – около 5-7 г в день.

Не рекомендуется использовать в питании детей раннего возраста маргарин и так называемое бутербродное масло.

Масло следует оберегать от действия света и воздуха и держать в закрытой посуде. Его кладут в уже готовое кушанье, так как при кипячении масла разрушаются витамины и улетучиваются некоторые жирные кислоты, а очень важные для организма ненасыщенные жирные кислоты превращаются в насыщенные.

Супы — навары мяса и овощей — являются сильными возбудителями желудочной секреции и поэтому занимают свое законное место на детском столе.

Среди овощей особое место занимает картофель, который используется для приготовления пюре и входит в состав супов, салатов, смешанных овощных пюре. Овощное меню можно расширить за счет свеклы, редиса, репы и других овощей. Чипсы из ломтиков картофеля или картофельной муки давать двухлетнему ребенку не следует.

Ребенку до полутора лет все овощи лучше давать в отварном виде. После этого возраста малыш уже может есть салаты из свежих овощей. С конца первого года можно добавлять в разные блюда укроп, петрушку, а чуть позже начинать использовать листовой салат, зеленый лук.

При приготовлении овощного пюре овощи заливают крутым кипятком с таким расчетом, чтобы вода полностью покрывала их, и варят под крышкой только до готовности, так как при длительной варке разрушаются витамины (особенно витамин С).

Фрукты. Кроме уже привычных для малыша груш, яблок, бананов, слив фруктовый ассортимент в этот период жизни расширяется за счет апельсинов, абрикосов, персиков, киви, клубники, лимонов. Необходимо проявлять осторожность при введении в рацион цитрусовых и тропических плодов (мандарины, апельсины, ананасы и др.) или ягод (клубника, земляника) из-за возможного развития аллергических реакций. Зато смело можно давать ребенку такие ягоды, как вишня, смородина, крыжовник, клюква, ежевика, малина и брусника.

Сладкое. В соответствии с действующими нормативами ребенок в возрасте от года до трех имеет право получать 30-40 г простых углеводов в день. При этом желательно сократить употребление сахарозы. Можно использовать заменитель сахара фруктозу – углевод, содержащийся в большом количестве в меде. Мед легче, чем сахар, переваривается и полнее всасывается, содержит также минеральные вещества, витамины, ряд органических кислот и ферментов. Поэтому его применяют в питании детей, частично заменяя сахар, но эта рекомендация не относится к детям, подверженным аллергическим реакциям.

С учетом индивидуальной переносимости малышу можно давать небольшое количество пастилы, мармелада, джема, повидла. Торты, пирожные и жирное печенье, а также шоколадные конфеты в этом возрасте давать нельзя.

Еще детям можно давать компоты из свежих фруктов и соки (свежевыжатые или с маркировкой «для детского питания»). Чай черных сортов следует давать ограниченно, отдавая предпочтение детским фруктовым и травяным чаям. А вот время натурального кофе и какао еще не пришло.

В этом возрасте необходимо избегать любых газированных напитков (даже слабогазированной минеральной воды).

Сколько пищи необходимо ребенку?

Это самый частый вопрос, который задают родители, поскольку опасаются, что ребенок может остаться голодным.

До полутора лет дети продолжают получать пятиразовое питание, но затем они сравнительно быстро приспосабливаются к четырехразовому. Общий объем суточного рациона составляет около 1000-1200 г пищи, причем деление суточного объема и количества калорий на отдельные кормления обеспечивается равномерно.

От полутора до трех лет ребенок переходит на четырехразовое питание с общим объемом пищи до 1300-1400 г. Распределение объема пищи и калорий уже менее равномерное – на обед приходится 35-50% всех калорий. Набор блюд обогащается. Ребенку могут подаваться обычные борщи, рассольники, используются и приправы. Второй год жизни стремительно приближает малыша к так называемому «общему» столу, хотя от деликатесных продуктов в этом возрасте следует все же воздержаться.

Соли (предпочтительно йодированной) в чистом виде требуется в день не более 1-2 г.

Рекомендуемые объемы порций для ребенка от 1 до 3 лет:

Завтрак		Обед
Каша или овощное блюдо	150–200 г	Салат	50 г
Хлеб	15-20 г	Суп	150 мл
Сливочное масло	5 г	Мясо (рыба)	70-100 г
Сыр	10 г	Гарнир (овощи, каши, макаронные изделия)	150-200 г
Чай, сок или молоко	150-200 мл	Компот или сок	100-150 мл
Полдник		Ужин
Молоко (кефир, йогурт)	150 мл	Салат	50 г
Печенье	1-3 шт.	Мясо (рыба)	60-80 г
Фрукты	100-150 г	Гарнир	100-150 г
		Чай	150 мл
На ночь
Кефир (молоко)	150 мл

Полноценное и сбалансированное питание будет способствовать поддержанию крепкого здоровья, нормальному росту и развитию вашего малыша, профилактике у него хронических заболеваний, хорошей адаптации организма к условиям окружающей среды.

Кормление вашего ребенка в возрасте от 4 до 7 месяцев

Переводы статей: (испанский)

Большинство детей этого возраста пробуют твердую пищу. Эксперты рекомендуют медленно начинать прикорм, когда ребенку около 6 месяцев, в зависимости от готовности ребенка и потребностей в питании.

Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем давать какую-либо твердую пищу.

Готов ли мой ребенок есть твердую пищу?

Как узнать, готов ли ваш ребенок к твердой пище? Вот несколько советов:

• Рефлекс высовывания языка у вашего ребенка исчез или уменьшился? Этот рефлекс, который предотвращает удушье младенцев, также заставляет их выталкивать пищу изо рта.
• Может ли ваш ребенок поддерживать собственную голову? Чтобы есть твердую пищу, младенец должен хорошо держать голову и шею и уметь сидеть.
• Ваш ребенок интересуется едой? 6-месячный ребенок, который пялится на вашу еду во время обеда и хватает ее, явно готов к некоторому разнообразию в отделе питания.

Если ваш врач дал добро, но ваш ребенок выглядит разочарованным или незаинтересованным, когда вы вводите твердую пищу, попробуйте подождать несколько дней или даже недель, прежде чем пытаться снова.Твердые продукты на этом этапе являются только добавкой — грудное молоко и смесь по-прежнему удовлетворят основные потребности вашего ребенка в питании.

Как начать кормить ребенка твердой пищей?

Когда ваш ребенок готов и врач разрешил вам попробовать твердую пищу, выберите время дня, когда ваш ребенок не устает и не капризничает. Вы хотите, чтобы ваш ребенок был немного голоден, но не настолько, чтобы расстраиваться. Таким образом, вы можете позволить своему ребенку некоторое время сосать грудь или дать ему часть обычной бутылочки.

Посадите ребенка с опорой на колени или в вертикальное детское кресло. Новорожденных, которые хорошо сидят, обычно в возрасте около 6 месяцев, можно посадить на стульчик для кормления с ремнем безопасности.

Первым прикормом большинства детей является немного обогащенных железом однозерновых каш, смешанных с грудным молоком или детской смесью. Поднесите ложку к губам ребенка и дайте ребенку понюхать и попробовать на вкус. Не удивляйтесь, если эта первая ложка будет отвергнута. Подождите минуту и ​​повторите попытку. Большая часть еды, предлагаемой вашему ребенку в этом возрасте, в конечном итоге окажется на подбородке ребенка, нагруднике или подносе детского стульчика. Опять же, это только введение.

Не добавляйте хлопья в бутылочку вашего ребенка, если только ваш врач не проинструктировал вас об этом, так как это может привести к избыточному весу ребенка и не поможет ему научиться есть твердую пищу.

Когда ваш малыш научится есть хлопья с ложки, возможно, настало время попробовать однокомпонентные пюре из овощей, фруктов или мяса. Порядок, в котором вы их даете, не имеет значения, но делайте это медленно. Попробуйте один продукт за раз и подождите несколько дней, прежде чем попробовать что-то новое.Это позволит вам определить продукты, на которые у вашего ребенка может быть аллергия.

Вашему ребенку может потребоваться некоторое время, чтобы «научиться» есть твердую пищу. В течение этих месяцев вы по-прежнему будете кормить ребенка грудным молоком или смесью. Так что не волнуйтесь, если ваш ребенок поначалу отказывается от некоторых продуктов или не проявляет к ним интереса. Это может занять некоторое время.

Каких продуктов следует избегать?

Дети подвергаются более высокому риску развития пищевой аллергии, если у кого-либо из близких членов семьи есть аллергия, пищевая аллергия или связанные с аллергией состояния, такие как экзема или астма. Поговорите со своим врачом о любой семейной истории пищевой аллергии.

У некоторых детей риск аллергии на арахис может быть связан с тем, когда они начинают есть продукты с арахисом. Поговорите со своим врачом о том, как и когда давать ребенку эти продукты.

Возможные признаки пищевой аллергии или аллергических реакций включают:

• сыпь
• вздутие живота или повышенное газообразование
• диарея
• рвота

При более тяжелых аллергических реакциях, таких как крапивница или затрудненное дыхание, немедленно обратитесь за медицинской помощью.Если у вашего ребенка есть какая-либо реакция на пищу, не предлагайте эту пищу снова, пока не поговорите со своим врачом.

Также не давайте мед до тех пор, пока ребенку не исполнится один год. Он может содержать споры, безвредные для взрослых, но вызывающие ботулизм у детей. И не давайте обычное коровье молоко, пока ребенку не исполнится 12 месяцев. В нем нет питательных веществ, необходимых младенцам.

Советы по кормлению ребенка Твердая пища

Из-за лихорадочного ритма семейной жизни большинство родителей сначала выбирают детское питание, приготовленное в промышленных масштабах.Они поставляются в небольших удобных контейнерах, и производители должны соблюдать строгие правила безопасности и пищевой ценности. Избегайте брендов с добавлением наполнителей и сахара.

Если вы планируете самостоятельно готовить детское питание дома, превращая его в пюре с помощью кухонного комбайна или блендера, обратите внимание на следующие моменты:

• Соблюдайте правила безопасности пищевых продуктов, в том числе тщательно и часто мойте руки .
• Чтобы сохранить питательные вещества в еде вашего ребенка, используйте методы приготовления, которые сохраняют больше витаминов и минералов.Попробуйте готовить на пару или запекать фрукты и овощи вместо варки, которая вымывает питательные вещества.
• Заморозьте порции, которые вы не собираетесь использовать сразу, а не консервируйте их.
• Не давайте домашнюю свеклу, шпинат, стручковую фасоль, тыкву или морковь детям младше 4 месяцев. Они могут содержать высокие уровни нитратов, которые могут вызвать анемию у детей. Вместо этого используйте консервированные сорта этих овощей.

Независимо от того, покупаете ли вы детское питание или готовите его самостоятельно, важны текстура и консистенция.Сначала детям следует давать мелко протертые однокомпонентные продукты. (Например, просто яблочное пюре, а не смешанные яблоки и груши.)

После того, как ваш ребенок начал есть отдельные продукты, можно предложить протертую смесь двух продуктов. Когда детям около 9 месяцев, более грубая и крупная текстура подходит, поскольку они начинают переходить на диету, включающую больше столовых продуктов.

Если вы используете готовое детское питание в баночках, положите часть еды в миску, чтобы покормить ребенка. Не кормите ребенка прямо из баночки — бактерии изо рта ребенка могут загрязнить оставшуюся пищу. Если вы храните в холодильнике открытые банки с детским питанием, лучше выбросить все, что не съедено в течение дня или двух.

В возрасте около 6 месяцев ребенку пора попробовать чашку. Купите одну с большими ручками и крышкой («поильник») и научите ребенка держать ее и пить из нее. Возможно, вам придется попробовать несколько чашек, чтобы найти ту, которая подойдет вашему ребенку. Сначала используйте воду, чтобы избежать грязной уборки.

Вы можете давать 6-месячному ребенку сок, но только 100% фруктовый сок, а не сокосодержащие напитки или порошковые смеси для напитков.Не давайте сок в бутылочке и не забывайте ограничивать количество сока, которое выпивает ваш ребенок, до менее 4 унций (120 мл) в день. Слишком много сока добавляет дополнительные калории без питания грудным молоком или смесью. Употребление слишком большого количества сока может привести к чрезмерному увеличению веса и вызвать диарею.

В течение следующих нескольких месяцев введите в рацион разнообразные продукты, в том числе обогащенные железом каши, фрукты, овощи и мясное пюре. Если вашему ребенку не нравится пища, попробуйте еще раз во время более поздних приемов пищи.Может потребоваться довольно много попыток, прежде чем дети привыкнут к некоторым продуктам.

Наверх

Пищевая пища и здоровые закуски в период отлучения от груди

С 7-месячного возраста предлагайте ребенку закуски.

Еда, которую едят руками с 7 месяцев — HSE mychild.ie

Пожалуйста, примите файлы cookie Youtube для просмотра этого контента.

Прочтите нашу политику в отношении файлов cookie, чтобы узнать больше о наших файлах cookie и о том, как мы их используем.

Овощи и фрукты, закуски

• Очищенный огурец.
• Маленькие, мягкие кусочки очищенных фруктов, таких как спелая груша, банан, персик, нектарин, манго, дыня, киви.
• Мягкие вареные палочки из овощей, таких как морковь, пастернак, стручковая фасоль, репа.
• Мягкая вареная сладкая кукуруза, манжту или горох.
• Мягкие приготовленные соцветия цветной капусты и брокколи.
• Мягкие вареные ломтики тыквы или мускатной тыквы.

Хлеб и макаронные изделия для закусок

• Тосты.
• От 3 до 4 хорошо приготовленных макарон в форме галстуков-бабочек или ракушек.
• Хлебная палочка с хумусом.
• Небольшой кусочек хлеба наан или питта с хумусом или арахисовым маслом.
• Простые рисовые лепешки или несоленые крекеры.
• 1 маленький блинчик.
• Мягкий жареный картофель или картофель соломкой или сладкий картофель.

Сырные закуски

• Твердый сыр типа чеддер.

Мясо, птица и яичные закуски

• Полоски свежеприготовленного нежного мяса или курицы со снятой кожей.
• Ломтики омлета.

Важный

Никогда не оставляйте ребенка одного во время кормления, так как он может задохнуться.

Последняя проверка страницы: 15 марта 2018 г.
Дата следующего рассмотрения: 15 марта 2021 г.

Когда мне перевести ребенка на трехразовое питание?

Один из вопросов, который мне задают чаще, чем каждый день, звучит так: «Когда мне следует перевести моего ребенка с одного, двух и трехразового питания в день».

Я также вижу ТОННЫ разных ответов на этот вопрос в социальных сетях, в Интернете и в книгах по отлучению от груди.Поэтому я подумал, что попытаюсь ответить на этот вопрос, опираясь на свой собственный опыт, знания и мнения здесь.

Неудивительно, что семьи смущены этим. Но, в конечном счете, на самом деле нет правильного или неправильного ответа. Младенцы проходят процесс отлучения от груди с разной скоростью, некоторые начинают есть очень быстро и могут даже начать сокращать потребление молока раньше и переходить на трехразовое питание примерно через несколько недель приема твердой пищи. Другие гораздо более постепенны, они исследуют продукты медленнее и могут занять некоторое время, чтобы перейти от 1-2-3 приемов пищи в день.

Таким образом, ответ, хотя и не черно-белый, на самом деле состоит в том, чтобы двигаться в собственном темпе вашего ребенка с частотой приемов пищи.

NHS рекомендует следующее:

«Ваш ребенок постепенно перейдет к 3-разовому питанию (завтрак, обед и чай) в дополнение к обычному кормлению молоком, которое может составлять около 4-х раз в день (например, , при пробуждении, после обеда, после чая и перед сном)» в разделе для детей 7-9 месяцев, который является хорошим и приблизительным показателем прогресса ребенка во время еды.

Начните с первого приема пищи

В конечном счете, в самом начале речь идет о простом предложении ребенку одного приема пищи в день и выстраивании структуры и распорядка, когда ваш ребенок принимает пищу. Переход сразу на 3-х разовое питание может быть чересчур для ребенка, чьей пищеварительной системе нужно немного времени, чтобы заметить переход от диеты, состоящей только из молока, и когда им действительно нужны только небольшие количества и крошечные вкусы пищи.

Ключевым моментом является постепенный переход к приему пищи, и это также может помочь им ознакомиться с концепцией «времени приема пищи», которая, как я считаю, действительно способствует тому, чтобы дети с большей готовностью принимали твердую пищу.

Как только вы обнаружите, что ваш ребенок доволен своим разовым приемом пищи каждый день, он проглатывает достаточное количество пищи при каждом приеме пищи (иногда это занимает немного больше времени у детей с BLW) и действительно начинает есть твердую пищу во время еды, возможно, пришло время чтобы начать строить в другой прием пищи каждый день. Убедитесь, что вы тоже готовы как родитель, так как это важно и для вас, и для их уверенности.

Это может произойти через одну-две недели после их первого твердого вкуса или через 2 месяца — это нормально.Однако в идеале примерно к 9 месяцам ребенок будет есть 3 раза в день, например, завтракать, обедать и ужинать с обычным молоком между ними. Опять же, это всего лишь руководство, и оно во многом зависит от индивидуальных обстоятельств вашего ребенка, так что не беспокойтесь, если вы еще не достигли этого.

Как насчет потребления молока?

Молоко в это время также часто вызывает много споров.

Первоначально давайте вашему малышу ТАКОЕ же количество молока, которое вы давали до начала отлучения от груди, и постарайтесь (при искусственном вскармливании) войти в распорядок в отношении приема пищи и кормления молоком.Это может помочь оставить промежуток после кормления молоком примерно через час, чтобы позволить ребенку набрать аппетит, или попробуйте давать твердую пищу ДО кормления молоком. Если вы кормите смесью, рекомендуется адаптивное кормление (я скоро напишу об этом в блоге вместе с потрясающей патронажной сестрой, с которой я работаю), что, по сути, означает реагирование на потребности вашего ребенка И вашего тела в отношении того, когда они / вам нужно их кормить.

В начале отлучения от груди вы можете заметить…

A – Ребенок ХОРОШО ест и, по-видимому, быстро снижает потребление молока

Или

B – Ребенок менее увлечен едой и, похоже, предпочитает молоко

Оба этих сценария очень распространены.В А: продолжайте предлагать ребенку то же количество молока, что и он, возможно, вернется к нему после того, как отрегулирует свой аппетит на новом твердом корме. Кроме того, вы можете добавлять свое сцеженное молоко, молочную смесь или даже полножирное коровье молоко (если у ребенка нет на него аллергии) в детское питание в качестве добавки к молоку.

В сценарии B важно, чтобы ребенок все еще знал, что пища является частью его рациона наряду с молоком. Это неправда, что еда перед родами предназначена ТОЛЬКО для развлечения, еда является важной частью рациона ребенка с 6 месяцев с точки зрения питания и обучения.Постарайтесь установить некоторый распорядок в отношении твердой пищи, ешьте вместе с ребенком как можно больше, предлагайте еду по-разному (некоторое пюре и некоторые продукты, которые можно есть руками, могут помочь в этом, чтобы дать ребенку независимость в отношении того, как он хочет есть на начальном этапе) и следите за разнообразием вариантов. Иногда детям требуется немного больше времени, чтобы добраться туда, и это нормально.

Сколько молока?

Национальная служба здравоохранения США рекомендует, чтобы дети в возрасте около 7 месяцев получали около 600 мл молочной смеси, а к 10 месяцам эта цифра снижается примерно до 400 мл — это хороший показатель того, сколько ваш ребенок должен принимать, и может постепенно совпадать с ним. употребление больших порций и увеличение количества приемов пищи.

Подробнее об этом читайте в моем блоге «Рекомендации по молоку для младенцев и детей ясельного возраста».

Резюме:
В конце концов, идите в собственном темпе вашего ребенка. Если они кажутся готовыми и хотят есть больше твердых веществ, плывите по течению. Если они немного сопротивляются, дайте им время и попрактикуйтесь в ролевых примерах, а также сделайте прием пищи приятным.

Как подавать мясо младенцам/малышам

Мясо (которое для целей этой публикации в блоге включает: говядину, баранину, свинину, мясо дичи и птицу) можно предлагать детям с 6-месячного возраста.На самом деле, это один из первых продуктов, рекомендованных для детей, как указано Министерством здравоохранения Канады и Американской академией педиатрии. Это связано с тем, что в мясе много железа, что очень важно для детей в возрасте 6-7 месяцев, которые получают его с пищей.

Тип железа в мясе — гем-железо, которое на самом деле легче всего усваивается вашим организмом, поэтому, хотя это не единственный источник железа для вашего ребенка, если вы живете в семье, которая ест мясо дома, это определенно один из самых простых и богатых железом источников, которые вы можете предоставить. Вы можете прочитать все о важности железа и почему мы хотим предлагать детям продукты с высоким содержанием железа два раза в день здесь. Хотите верьте, хотите нет, но младенцам и малышам не нужно мясо для получения белка, скажем так… они могут легко получить его из других продуктов, таких как молочные продукты, бобовые и даже зерновые. Скорее, это железо и B12, которые особенно важны для получения того, что мясо обеспечивает так хорошо.

Можно любое необработанное мясо! Неважно, органическое ли это мясо, мясо откормленное травой или обычное (хотя органическое и откормленное травой мясо будет иметь лучший профиль жира, но это не имеет большого значения, если вы не можете себе это позволить).Единственное, к чему нужно стремиться, — это мясо, которое не было предварительно приправлено / мариновано, так как оно почти гарантированно содержит большое количество соли. Я бы предпочел, чтобы вы добавляли приправы/маринады дома, где вы можете контролировать их количество. Избегайте бекона, ветчины, хот-догов и сосисок (кроме домашних), так как в них очень много натрия и нитритов/нитратов, что увеличивает риск заболеть раком, и, честно говоря, так не нужен в рационе ребенка. Понятно, что он может прокрасться, особенно после годовалого возраста, и эй – с ними ничего не случится от нескольких поблажек.Но вообще говоря, старайтесь избегать их, когда можете.

Итак, есть пара мифов о мясе, которые нужно развеять. Во-первых, это не опасность удушья только потому, что оно не пюреобразное. Младенцам не нужны зубы, чтобы пережевывать мясо (или другую пищу, которую можно есть руками!), и они могут легче пережевывать мясо, если оно отвечает следующим двум критериям:

Старайтесь сохранять как можно больше сока и жира на мясе во время приготовления.Это не только сохранит влажность, но и жир будет полезен для вашего растущего ребенка. Мне нравится оставлять кожу на ножках, грудках или куриных бедрах при их приготовлении, чтобы жир с кожи сохранял мясо влажным. Затем я снял бы кожицу, прежде чем подавать ее вашему ребенку. По возможности подрумяньте любое мясо со всех сторон сначала на высокой температуре в чугунной сковороде или на гриле, а затем доведите его до готовности на слабом огне, будь то в духовке, в мультиварке или в тушёном/тушёном виде на печь.Это разрушит коллаген в мясе и сделает его нежным.

Вы обязательно должны убедиться, что мясо прожарено, особенно для младенцев, но имейте в виду, что это не означает, что оно будет готовиться так долго, что оно станет сухим и твердым. Стремитесь готовить курицу и свинину до 145 F (используйте термометр для мяса) и выдерживайте время 8,5 минут, прежде чем нарезать , что обеспечит уничтожение любых бактерий. Более высокая температура, например 165 F, подойдет для кусков мяса с более высоким содержанием жира, которые могут выдерживать такие температуры, например, для куриных бедрышек или голеней. Тем не менее, это, вероятно, даст более жесткое и сухое мясо для тех частей с меньшим содержанием жира, таких как куриные грудки. Стейк можно немного прожарить под этим (можно иметь розовый оттенок внутри, если стейк не проткнут вилкой, а снаружи хорошо прожарен).

Другие способы сделать мясо более влажным и легким для жевания для вашего ребенка или малыша — это добавить соусы, такие как томатный соус, простой йогурт (мы все время используем его вместо сметаны), сальсу, песто и гуакамоле, чтобы сохранить его. влажный.Вы можете использовать его как что-то, во что можно окунуться, или смешать мясо прямо с ним. Мы всегда делаем то, что мы всегда делаем, заливая мясо бульоном или соком, в котором оно было приготовлено (для взрослых и детей!). Намного приятнее, когда оно влажное!

Вы хотите убедиться, что мясо можно легко размять между большим и указательным пальцами (см. видео ниже).

через GIPHY

Важным условием сохранения мягкости мяса является его не пережаривание, но вы также можете выбрать более нежные кусочки, например корейку (свинину или говядину). Вы можете еще больше размягчить любой кусок мяса, включая курицу, поместив его между двумя листами полиэтиленовой пленки или пергаментной бумаги и отбив его, пока он еще сырой. Другие методы размягчения включают маринование в таких вещах, как уксус или йогурт, но, в конечном счете, выбор более нежных кусков мяса и курицы (таких как голени, бедра и ножки… которые, кстати, содержат больше железа!) будет самым простым способом. чтобы это произошло.

Еще один совет в о том, как нарезать мясо перед тем, как подавать его ребенку.Некоторые могут сказать, что это заходит слишком далеко, но я считаю, что им помогает, когда вы режете перпендикулярно (или поперек) направления волокон (где проходят мышечные ткани). Таким образом, вы получите много более коротких кусочков мясных волокон, которые облегчат его развал во рту и облегчат жевание.

Если вы кормите пюре, вы можете легко приготовить пюре из вареного мяса с небольшим количеством бульона, воды или грудного молока, либо отдельно, либо в смеси с овощами, такими как сладкий картофель, морковь, помидоры и т. д.Не стесняйтесь добавлять любые приправы и переключать ароматы для большего раскрытия вкуса!

В качестве еды, которую можно есть руками, вам нужно сформировать/вырезать ее по размеру пальца, чтобы вашему ребенку было легко ее держать, и, вообще говоря, шириной не менее 1-2 дюймов. Вот множество вариантов подачи различных видов вареного мяса, а также идеи для блюд:

Проще всего начать с младенцев, предлагая мясной фарш.Он рассыпчатый, мягкий и влажный, особенно если вы выберете продукт с более высоким содержанием жира. Вы можете просто взять любой говяжий фарш, индейку или курицу и предложить их либо в собственном соку (оставьте часть этого жирного сока, чтобы он оставался влажным), либо в соусе, таком как томатный соус или соус для пасты. Ваш ребенок может есть его пальцами или ложкой.

Я считаю, что с мясным фаршем проще всего сформовать из него котлету и нарезать пальцами или даже большими фрикадельками. Я также ЛЮБЛЮ мини-мясные рулеты для младенцев и малышей (выпекать мясной рулет в форме для кексов), потому что мясо легко держать и оно влажное. Отличный способ сделать фрикадельки более влажными — добавить немного кокосового или обычного молока в рецепт приготовления фрикаделек!! Это делает его мягким даже после приготовления (вспомните текстуру шведских фрикаделек из ИКЕА). Если вы добавляете какие-либо панировочные сухари в фрикадельки, сначала замочите панировочные сухари в молоке, прежде чем использовать их (это называется панада), или просто добавьте небольшое количество молока в мясную смесь отдельно! Чудеса творит, я вам скажу.

Вам понравится, как это получается, и он идеально подходит для детей, особенно потому, что он просто распадается на части, его легко жевать и он остается очень влажным. Вы можете сложить нарезанное мясо, приготовленное на медленном огне, на поднос для стульчика, чтобы малышу было легко схватить его пальцем. Конечно, вы также можете смешать его с соусом или пюреобразной пищей, такой как пюре из авокадо, сальсы или йогурта.

Если вы хотите очень ароматное нежное мясо, это отличный способ, особенно если у вас есть больше свободного времени, чтобы посвятить это. Вот отличная ссылка, чтобы показать вам, как это сделать.

Вы можете приготовить любой суп или рагу и просто процедить мясо, овощи, крупы и т. д. из бульона и подать мягкие кусочки мяса вашему ребенку! Он будет мягким из-за долгого времени приготовления и влажным из-за бульона, в котором он сидел.

Люди всегда сходят с ума, когда слышат это, но это отличный вариант, потому что мясо на кости (например, голень или баранья отбивная) имеет встроенную ручку, за которую ваш ребенок может держаться и откусывать! Имейте в виду. .. речь идет о больших костях, которые невозможно откусить или разломать на куски. Не маленькие, которые могут их сломать и задушить. Мы часто запекаем куриные голени с несколькими видами жареных овощей на одной сковороде, поэтому здорово знать, что дети могут есть их точно так же, как и вы! Если вы знаете, как безопасно подавать его (что я покажу вам, как это сделать в моем онлайн-курсе «Кормление под руководством ребенка»), вы обнаружите, что это простой способ предложить мясо!

Мясо на гриле сложнее сохранить влажным и нежным, но это вполне реально.Готовьте на гриле куриную грудку в накрытом состоянии, например, покрытом силиконовым ковриком, крышкой на сковороде или накрытой тентом из алюминиевой фольги. Это сохранит весь пар и влагу на мясе, а не испарится в воздух, и не пережарит его. Предложите соус еще раз, чтобы он оставался влажным и его было легче жевать.

Жареное на сковороде мясо (например, стейк!) может стать отличной пищей для вашего ребенка, чтобы он мог грызть и жевать его большими кусками, когда у него нет зубов . Если у вас когда-нибудь будет более жесткое мясо на ужин, например, стейк, это здорово для них, чтобы просто сосать и грызть. Хотите верьте, хотите нет, но, высасывая из него сок и пережевывая его, они действительно могут извлечь из него приличное количество железа, так что это отличный питательный вариант, даже если они не съедают много (или вообще ничего). Если у них есть зубы и они могут лучше жевать (около 12 месяцев и старше), вы можете нарезать более нежные куски стейка на маленькие кусочки размером 1–2 дюйма, чтобы облегчить жевание и снизить риск удушья.

Выпечка проста и может получиться, если облить мясо большим количеством жира (опять же, я предпочитаю оставлять кожу на курице, чтобы жир не капал на нее во время приготовления). Вы также можете накрыть его фольгой, чтобы сохранить сок и пар на мясе, чтобы оно оставалось красивым и сочным!

Чем хорош паштет? Я люблю его для младенцев и малышей! Это питательная электростанция, каждый паштет содержит хотя бы немного печени, поэтому он содержит огромное количество железа, витамина В12, цинка и так далее. Его легко намазывать на тосты или крекеры, и его не нужно жевать! Я скажу, что, поскольку печень НАСТОЛЬКО питательна, существует вероятность передозировки витамина А, если его употреблять чаще одного раза в неделю. Старайтесь не предлагать больше, а в остальном… красивый способ подачи мяса!

Я надеюсь, что это дало вам массу идей о том, как подавать мясо вашим младенцам/малышам, и действительно поможет вам понять, что это не та группа продуктов, которую вам нужно избегать или бояться! У меня есть много рецептов не только мясных блюд, но и всевозможных рецептов, подходящих для младенцев и малышей, в моих онлайн-курсах Baby Led Feeding и Feeding Toddlers.Особенно, если вам интересно, как подавать детям еду, которую можно есть руками, курс Baby Led Feeding расскажет вам о каждом виде еды и о том, как ее подавать (с видео), и вы действительно будете чувствовать себя очень уверенно, зная, что делать. У меня даже есть видео, где дети едят все подряд, чтобы вы могли увидеть, как они это делают в действии 🙂 

10 Корм ​​для быстрого перекуса для 7-месячного ребенка без зубов

Будучи мамой, вы всегда были бы в замешательстве и интересовались бы лучшей диетой, которую вы можете дать своему малышу. До 6 месяцев грудное молоко является лучшей пищей для вашего ребенка. Однако по мере того, как ребенок становится старше 6 месяцев, его организму требуется все больше и больше дополнительного питания, помимо грудного молока, поскольку он не может сам по себе обеспечить все питательные вещества, необходимые организму для последующего роста. Вот почему педиатры всего мира рекомендуют давать вашему ребенку дополнительные жидкости, полутвердые и твердые продукты после 6 месяцев. Но у 6-месячных детей не всегда есть зубы, не так ли? На самом деле нет, поэтому вам нужно давать ребенку мягкую пищу в виде пюре или пюре, которую он может легко проглотить, пережевать и проглотить, не поперхнувшись.Одна категория продуктов для таких маленьких детей называется «Еда, которую едят руками».

Что такое еда, которую едят руками?

Любая пища размером с укус, которую ребенок может легко проглотить, называется пальчиковой едой. Термин палец используется для обозначения размера и количества пищи. Это означает, что кусочки пищи, которые вы даете своему ребенку, должны быть маленькими и легко удерживаться маленькими пальчиками вашего ребенка. Так что да, теперь вы поняли размер! И не солите ребенку до 1 года!

Как правило, небольшие кусочки тушеных овощей, мяса и курицы, голени, сыра, хлеба и т. д.используются матерями во всем мире в качестве закуски. Тем не менее, вы должны убедиться, что рядом находится взрослый наблюдатель, пока ваш ребенок грызет эти продукты, так как 6-месячный ребенок может подавиться более крупными кусочками. Идея еды, которую едят руками, состоит в том, чтобы сделать прием пищи приятным для ребенка, заставляя его или ее чувствовать текстуру, размер, цвет и вкус различных продуктов и поощряя независимость во время еды. Введение пальчиковой пищи также помогает в развитии мелкой моторики и зрительно-моторной координации у маленьких детей.

Можно ли давать пищу, которую едят руками, 7-месячным детям?

Идеальный возраст для введения ребенку прикорма, который можно есть руками, — от 7 до 8 месяцев, вы всегда можете отслеживать и наблюдать, готов ли ваш ребенок к самостоятельному приему пищи или нет. Признаков, таких как использование рук для приема пищи, помещение еды в рот, достаточно, чтобы доказать, что ваш ребенок хочет перейти к следующему этапу самостоятельного кормления. Это также очень помогает при «отлучении от груди под руководством ребенка», когда ваш ребенок медленно и неуклонно переходит на твердую пищу и требует все меньше и меньше грудного молока.Пожалуйста, убедитесь, что вы даете ребенку очень мягкую и жевательную пищу, чтобы он не подавился.

10 продуктов, которые можно есть руками для 7-месячного ребенка без зубов

Теперь, когда ваш маленький комочек радости перестал быть маленьким, вы можете начать с того, что предложите ему/ей еду размером с укус. И не беспокойтесь о том, как ваш чемпион их проглотит – десны очень помогают малышам. Кроме того, эти продукты легко растворяются слюной, когда ребенок их ест. Вот список 10 самых популярных закусок, которые я считаю закусками:

1. Овощи на пару: На мой взгляд, лучшие. Просто пропарьте или отварите маленькие 2-дюймовые кусочки в сосуде и предложите своему ребенку. Им понравятся разные вкусы и яркие цвета. Овощи дают детям возможность получить много питательных веществ
2. Макароны: Я знаю, что вы любите макароны, но вы будете удивлены, увидев, как сильно их любит ваш малыш. Предложите пасту пенне или локоть после того, как отварите ее до мягкости. Легко жевать и не требует зубов. Его легко можно схватить пальцами и жевать
3. Сыр: Поскольку на рынке так много разнообразия сыра, не стесняйтесь и предложите его своему ребенку.Коттедж, чеддер и моцарелла — мои любимые. Тем не менее, вы должны избегать некоторых видов сыра, которые тяжелы для желудка 7-месячного ребенка
.
4. Сладкий картофель: Благодаря своей мягкой текстуре сладкий картофель, приготовленный на пару, является отличным выбором для закусок. Отличный источник необходимых витаминов и минералов, а также достаточно сытный!
5. Курица, мясо, яйцо: Если вы планируете сделать своего ребенка невегетарианцем, предлагайте только вареные, вареные или приготовленные на пару кусочки яйца, курицы или мяса, чтобы ваш ребенок привык к этому. Не забудьте проверить на аллергические реакции. Тем не менее, введение яиц, мяса и курицы может быть сложным для некоторых, поэтому посоветуйтесь с педиатром по этому поводу
.
6. Огурец: Небольшой кусочек охлажденного огурца может быть таким средством от прорезывания зубов. Попробуйте давать ребенку есть кусочки огурца. Нарежьте их немного толстыми, потому что дети могут проглотить только более мягкую внутреннюю часть огурца. Он освежает, охлаждает и очень помогает при боли, связанной с прорезыванием зубов
7. Тропические фрукты: Давать манго, клубнику, папайю, банан, яблоко, апельсин (без косточек), груши и арбузы может быть отличной идеей для детей без зубов.Эти фрукты мягкие, легко пережевываются и перевариваются
8. Хлеб: Попробуйте давать ребенку тост или свежеиспеченный хлеб утром на завтрак. Вы также можете попробовать роти, идли, паранту, если они хорошо приготовлены и мягкие. Слегка разомните их на кусочки, и вашему ребенку понравится их жевать
9. Картофель фри: Приготовьте картофель фри, овощи фри (брокколи, тыква, авокадо) дома и предложите ребенку. Это сделает вещи немного вкуснее, а также полезнее.Для получения дополнительной пользы обжаривайте детскую еду на топленом масле. Знайте, когда можно давать топленое масло ребенку
10. Блинчики: Блины, приготовленные по простому рецепту и очень питательные, являются хорошим выбором для закусок. Все, что вам нужно, это яйца, мука, молоко и масло. Тем не менее, пожалуйста, заранее проверьте наличие аллергии на яйца

Существует множество рецептов и вариантов для малышей. Все, что вам нужно сделать, это продолжать экспериментировать и пробовать разные продукты со своим ребенком. Таким образом, у них меньше шансов быть привередливыми в еде и больше шансов получить достаточное количество питательных веществ и минералов в систему, что очень важно после 6-месячного возраста.Удачи!