Skip to content
Menu
  • Главная
  • Малыши
  • Кормление
  • Упражнения
  • Питание
  • Как научить
  • Уход
  • Советы психолога

Какую рыбу можно есть беременным список: Какую рыбу можно и нельзя есть во время беременности: Здоровье

Posted on 11.01.199628.03.2022

Содержание

  • Какую рыбу можно есть беременным
  • Что можно есть во время беременности и что нельзя – советы по правильному питанию
    • Диета в третьем триместре
    • Можно ли предотвратить аллергию у ребенка
    • Продукты, которые нельзя есть во время беременности
  • Сколько рыбы можно есть во время беременности?
    • Можно ли есть рыбу каждый день во время беременности?
    • Сколько рыбы можно есть в неделю во время беременности?
    • Какую рыбу нельзя есть беременной женщине?
    • Сколько рыбы — это перебор?
    • Почему рыба вредна для беременных?
    • Могу ли я есть лосося каждый день во время беременности?
    • Каких фруктов следует избегать во время беременности?
    • Какую рыбу лучше всего есть?
    • В какой рыбе меньше ртути?
    • Креветки вредны для беременных?
    • Как долго беременны рыбы?
    • Что произойдет, если съесть слишком много рыбы?
    • Сколько слишком много рыбы в неделю?
    • Что будет, если есть лосося каждый день?
  • можно ли есть минтай во время беременности и в чем польза?
    • Полезные свойства рыбы
    • Какую рыбу нужно есть во время беременности?
    • Место ловли рыбы
    • Какую рыбу есть нельзя?
    • Не вся рыба одинаково полезна: от чего стоит отказаться
    • Морскую или речную рыбу выбрать?
    • Рыбный стол: правила питания
    • Правила приготовления
    • Как выбрать свежую рыбу
    • Меры предосторожности
    • Чем можно заменить рыбу?
    • Польза рыбы при беременности
  • Диета при псориазе | Санаторий Горный
    • Общие правила. Длительность диеты.
    • Питание при псориазе.
    • Типы диет для женщин и мужчин.
    • Что можно при псориазе? Список разрешенных продуктов.
    • Что нельзя при псориазе? Список полностью или частично ограниченных продуктов.
    • Меню питания при псориазе (Режим питания)
    • Рецепты диетических блюд при псориазе
    • Комментарии диетологов. Плюсы и минусы диеты.
    • Список литературы:
  • Гипоаллергенная универсальная диета — меню, список запрещенных и разрешенных продуктов, правила
    • Запрещенные продукты
    • Разрешенные продукты
    • Лабораторная диагностика аллергии
  • 5 главных блюд для беременных
  • Севиче во время беременности: риски, побочные эффекты, безопасность
    • Риски употребления севиче во время беременности
    • Преимущества еды рыбы во время беременности
    • Другие факторы безопасности для севиче и морепродуктов во время беременности
  • Беременные женщины должны есть больше рыбы, чтобы повысить IQ своего ребенка: связанное акушерство и гинекология: гинекологи
  • Рыб во время беременности | Хаггис СГ
  • Что безопасно, а что нет
    • Польза рыбы во время беременности
    • Сколько рыбы может съесть беременная женщина?
      • Безопасная рыба и ее количество для употребления во время беременности
      • 6).Ртуть превращается в метилртуть, которая может быть токсичной для нервной системы:
    • Риски употребления в пищу продуктов с высоким содержанием ртути во время беременности
    • Советы по безопасности, которым следует следовать при употреблении рыбы во время беременности
    • Несколько лучших способов включить рыбу в рацион беременных
      • Альтернативные способы получения жирных кислот омега-3
      • Часто задаваемые вопросы
      • Основные указания
        • Ссылки:
  • 7 продуктов, которых следует избегать во время беременности — Диаграмма диеты для беременных
  • Какое количество рыбы безопасно для беременных женщин?
      • Актуальные новости
  • Рыба во время беременности — Рыба, которую следует избегать и есть во время беременности, Рецепты рыбы
    • Польза для здоровья от употребления рыбы во время беременности
    • Безопасно ли есть рыбу во время беременности?
    • Рыба считается безопасной во время беременности
    • Какой рыбы следует избегать во время беременности?
    • Почему некоторых рыб лучше избегать во время беременности?
    • Лучший способ употребления рыбы во время беременности
      • Рыба на гриле:
      • Вареная рыба:
      • Рыба на пару:
    • Рецепты здоровой рыбы для беременных
      • 1.Здоровая рыба на пару на пару
      • 2.Рыбные стейки на гриле
      • 3. Суп из вечнозеленой рыбы

Какую рыбу можно есть беременным

Рыба содержит высококачественный белок, который необходим организму беременной женщины. Но какая рыба сейчас наиболее полезна для тебя, и как ее следует готовить

Морская рыба содержит наибольшее количество жирных кислот и омега-3, поэтому для беременных эта рыбка должна быть на первом месте. Если ты будешь ее регулярно кушать, тебе даже депрессия будет не страшна, предупреждают медики.

Все полезные вещества, содержащиеся в морской рыбе, способствую здоровой работе сердца, укрепляют иммунитет, повышают умственную деятельность. А еще морская рыба очень полезна для тех, кто хочет иметь острое зрение и красивую кожу.

Читай также: Ученые назвали продукт, который поможет зачать ребенка

Морская рыба обеспечивает организм беременной женщины йодом.

Ученые со всего мира с каждым годом открывают новые чудодейственные свойства морской рыбы. Например, швейцарские ученые выяснили, что если беременная женщина регулярно ест рыбу,  то у будущего малыша снизится риск возникновения астмы и аллергии.

 А ученые из Бразилии пришли к выводу, что употребление морепродуктов, в том числе и рыбы, поможет беременным почувствовать себя более спокойными и уверенными перед родами.

Однако есть рыба, которая может содержать высокий уровень ртути. Это – королевская мокрель, рыба-меч, тунец. 

Речная рыба практически не содержит жирные кислоты и йод, но зато среди речной рыбы много нежирных видов, а нежирная рыба – продукт легкий для переваривания. 

Читай также: Перекусы во время беременности: ТОП-8 вкусных идей

К нежирной рыбе относят хек, камбалу, минтай, треску, речной окунь, щуку. К жирной – осетровые, угорь, жирные сорта селедки, скумбрию, палтус. Также различают рыбу средней жирности. Это – форель, судак, нежирные сорта селедки, морской окунь, карп, горбуша и другие.

Предлагаем тебе три рецепта вкусной рыбки:

1. Рыба с лимоном и фенхелем

Какую рыбу можно есть беременнымshutterstock.com

Рецепт запеченной в духовке рыбы с лимоном, луком и фенхелем.

2. Запеченный судак с зеленью

Какую рыбу можно есть беременнымmrbluesky1987.deviantart.com

Судак, запеченный с лимоном – чудесная находка для ужина. Тем более, что гарнир к рыбе ты можешь подобрать на свой вкус.

3. Рыба, запеченная с картофелем в рукаве

Какую рыбу можно есть беременнымkulinariya123.blogspot.com

Рыба, запеченная с картофелем – простая идея для быстрого и вкусного обеда.

Читай также: Как похудеть после родов: ТОП-5 простых секретов

Читайте Ivona.ua в Google News

Что можно есть во время беременности и что нельзя – советы по правильному питанию

Ребенок становится больше и давит на кишечник будущей мамы — так возникают запоры. Поэтому врачи советуют обильно пить негазированную воду и есть больше клетчатки, которая улучшает пищеварение. В частности с запорами помогут справиться овсяные или пшеничные отруби.

Еще одна распространенная проблема беременных женщин — это изжога. Избегайте жирной и острой пищи (это касается и беременных, которые не страдают от изжоги), ешьте часто, но понемногу, тщательно пережевывайте и не ложитесь спать сразу после еды.

Йод обеспечивает работу щитовидной железы и нормальное развитие мозга малыша5. Самый простой источник — йодированная соль. Кроме того, много йода содержится в морепродуктах.

Диета в третьем триместре

Во время третьего триместра беременная женщина набирает около шести килограмм, таким образом к концу беременности вес в среднем увеличивается на 12 кг.

По сравнению с предыдущим триместром питание не должно меняться кардинально, однако к прежнему рациону следует прибавить еще 200 ккал в день.

Ребенок растет и развивается, поэтому организму требуется больше витамина С и еще больше клетчатки.

Витамин С помогает организму усваивать железо, полученное из продуктов. Основной источник витамина С — фрукты. Апельсин или половинка грейпфрута на завтрак, пара киви на полдник, яблоки, груши, виноград, арбуз — и вы получили суточную дозу6.

С приближением родов стоит увеличить поступление в организм железа, витаминов и антиоксидантов, которые помогут вам прийти в форму после рождения ребенка.

Ниже таблица минералов, необходимых для правильного развития:

Минералы Где они содержатся
Фолиевая кислота Брокколи, шпинат, зеленый салат, авокадо, орехи, семечки
Кальций Молочные продукты (молоко, йогурт, сыр, творог), минеральная вода, богатая кальцием
Витамин D Жирная рыба (лосось, сардины, макрель)
Железо Мясо, рыба
Йод Яйца, рыба, ракообразные, молочные продукты, йодированная соль

Питание мамы во время беременности по-настоящему важный фактор, влияющий на здоровье малыша. Однако, в России 70–80% женщин страдают от нехватки витаминов вне зависимости от сезона года7. Восполнить недостаток витаминов и минералов в питании мамы помогут витаминно-минеральные комплексы.

Можно ли предотвратить аллергию у ребенка

Пока ученые не выяснили, как можно предотвратить пищевую аллергию у ребенка на этапе беременности. Если вы, например, не будете во время всей беременности есть арахис, это не значит, что у ребенка впоследствии не разовьется аллергия на арахис. Механизм ее развития до сих пор достаточно не изучен. Поэтому врачи не советуют беременным женщинам отказываться от какого-либо продукта из страха будущей аллергии, потому что так вы лишите себя важных питательных веществ.

Продукты, которые нельзя есть во время беременности

Не рекомендуется

Соя содержит фитоэстрогены, которые могут повлиять на гормональную систему матери и малыша. Поэтому на всякий случай врачи рекомендуют не злоупотреблять продуктами на базе сои.

Пить слишком много кофе и чая. Слишком большое количество чая мешает всасываться железу, поступающему в организм из других продуктов. Напитки из мелиссы, или имбиря, или шиповника не вызывают нареканий врачей, но при условии, что вы будете пить не больше двух-трех чашек в день.

Избегайте сырых продуктов, все блюда из мяса и яиц требуют термической обработки.

Источники:

  1. Nutrition Information Centre University of Stellenbosch. https://www.sun.ac.za/english/faculty/healthsciences/nicus/Documents/Files/Files/Fact_sheets/Pregnancy%20and%20Nutrition.pdf
  2. NHS. Vitamins, supplements and nutrition in pregnancy. https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/vitamins-minerals-supplements-pregnant/#folic-acid-before-and-during-pregnancy
  3. NHS. Toxoplasmosis. https://www.nhs.uk/conditions/toxoplasmosis/
  4. NHS. Vitamin D in pregnancy. https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/vitamins-minerals-supplements-pregnant/#vitamin-d-in-pregnancy
  5. American Thyroid Association. Iodine Deficiency. https://www.thyroid.org/iodine-deficiency/
  6. NHS. Vitamin C in pregnancy. https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/vitamins-minerals-supplements-pregnant/#vitamin-c-in-pregnancy
  7. Коденцова В.М., Вржесинская О.А. Витамины в питании беременных и кормящих женщин. // Вопросы гинекологии, акушерства и перинатологии. 2013. Т. 12. № 3. С. 38-50.

Сколько рыбы можно есть во время беременности?

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), Агентство по охране окружающей среды (EPA) и Диетические рекомендации для американцев на 2015-2020 годы рекомендуют беременным женщинам употреблять от 8 унций до 12 граммов разнообразных морепродуктов с меньшим содержанием ртуть в неделю.

Можно ли есть рыбу каждый день во время беременности?

К сожалению нет. Просто употребляя рыбу несколько раз в неделю, вы можете превысить уровень ртути, который Агентство по охране окружающей среды считает безопасным во время беременности. По оценкам, у 1 из 12 женщин детородного возраста уровни ртути превышают пределы, установленные Агентством по охране окружающей среды. А среди женщин, которые едят рыбу 3 и более раз в неделю, почти каждая третья превышает лимиты EPA.

Сколько рыбы можно есть в неделю во время беременности?

Диетические рекомендации для американцев рекомендуют не менее 8 унций морепродуктов в неделю (исходя из диеты в 2,000 калорий) и меньше для маленьких детей. Беременные или кормящие женщины должны съедать от 8 до 12 унций различных морепродуктов в неделю из тех, которые содержат меньше ртути.

Какую рыбу нельзя есть беременной женщине?

Следующие ниже рыбы следует избегать во время беременности, потому что они содержат больше ртути, которая может быть вредной при очень высоких уровнях.

  • Акула.
  • Рыба-меч.
  • Королевская макрель.
  • Тайлфиш.
  • Большеглазый тунец (содержится в суши)
  • Марлин.
  • Оранжевый грубый.

13 февр. 2018 г.

Сколько рыбы — это перебор?

Так сколько же это слишком много? Агентство по охране окружающей среды США (EPA) рекомендует ежедневно потреблять не более 0.1 микрограмма ртути на каждый килограмм веса вашего тела. Это ограничило бы взрослого человека весом 176 фунтов (в среднем по стране) 8 микрограммами ртути в день.

Почему рыба вредна для беременных?

Если вы регулярно едите рыбу с высоким содержанием ртути, это вещество может со временем накапливаться в вашем кровотоке. Слишком много ртути в крови может повредить развивающийся мозг и нервную систему вашего ребенка.

Могу ли я есть лосося каждый день во время беременности?

Несмотря на длинный список рыбы, которую следует ограничить во время беременности, подавляющее большинство рыбы, которую вы найдете в магазине и в ресторане, считается безопасной для употребления, когда вы ожидаете от двух до трех порций (от 8 до 12 унций) в неделю. . К ним относятся: Дикий лосось.

Каких фруктов следует избегать во время беременности?

Папайя — возглавляет список по понятным причинам. Сырая или полузрелая папайя содержит латекс, который может вызвать преждевременные схватки и может быть опасен для вашего ребенка. Однако спелая папайя богата витаминами и железом.

Какую рыбу лучше всего есть?

6 рыб, которых следует избегать

  1. Тунец. В декабре 2009 года Всемирный фонд дикой природы включил синего тунца в список «10 видов на 2010 год», которым угрожает опасность, наряду с гигантской пандой, тиграми и кожистыми черепахами. …
  2. Чилийский морской окунь (он же патагонский клыкач)…
  3. Групер. …
  4. Морской черт. …
  5. Оранжевый грубый. …
  6. Лосось (выращенный)

16 нояб. 2018 г.

В какой рыбе меньше ртути?

Было доказано, что большинство популярных видов рыбы и моллюсков, потребляемых в США, имеют низкий уровень ртути. Выбор морепродуктов с очень низким содержанием ртути: лосось, сардины, минтай, камбала, треска, тилапия, креветки, устрицы, моллюски, гребешки и крабы.

Креветки вредны для беременных?

Да, креветки можно есть во время беременности. Но не переусердствуйте. Придерживайтесь двух-трех порций морепродуктов (включая креветки) в неделю и не ешьте их в сыром виде. Следуйте этим рекомендациям, и вы удовлетворите свои вкусовые рецепторы — и пристрастия — не заболевая ни себе, ни вашему ребенку.

Как долго беременны рыбы?

Например, самка меченосца и гуппи родят где-то от 20 до 100 живых детенышей после периода беременности от четырех до шести недель, а моллинезии произведут выводок из 20-60 живых детенышей после беременности от шести до 10 недель. .

Что произойдет, если съесть слишком много рыбы?

Наиболее частой причиной отравления ртутью является употребление слишком большого количества метилртути или органической ртути, что связано с употреблением в пищу морепродуктов. Небольшое количество ртути присутствует в повседневных пищевых продуктах и ​​продуктах, что не может повлиять на ваше здоровье. Однако слишком много ртути может быть ядовитым.

Сколько слишком много рыбы в неделю?

Рыба и моллюски из этой категории, такие как лосось, сом, тилапия, омары и гребешки, безопасны для употребления в пищу два-три раза в неделю или от 8 до 12 унций в неделю, согласно FDA.

Что будет, если есть лосося каждый день?

Что касается того, сколько рыбы нужно есть, употребление не менее двух порций лосося в неделю может помочь удовлетворить ваши потребности в жирных кислотах омега-3. Итог: лосось богат длинноцепочечными жирными кислотами омега-3, которые, как было показано, уменьшают воспаление, понижают кровяное давление и снижают факторы риска заболеваний.

можно ли есть минтай во время беременности и в чем польза?

Полезные свойства рыбы

Не многие задумываются о полезных свойствах рыбы, хотя она является действительно уникальным продуктом. В ней содержатся:

  • витамины D, А и группы В;
  • легкоусвояемый животный белок;
  • фосфор;
  • йод;
  • фтор;
  • цинк;
  • кальций;
  • селен;
  • магний.

Благодаря этому она способствует укреплению костей, а также помогает избежать авитаминоза и повысить иммунитет. Но основная ценность рыбы и некоторых морепродуктов – наличие в них кислот омега-3, а именно – докозагексаеновой кислоты (DHA) и эйкозапентаеновой кислоты (EPA). Подробнее о пользе омега-3 при беременности→

Эти вещества необходимы для нормального формирования мозга и центральной нервной системы будущего ребенка. Доказано, что дети, родившиеся у женщин, регулярно употреблявших рыбу и морепродукты при беременности, опережают сверстников в психомоторном развитии и имеют более высокий интеллект. Поэтому, если вы хотите, чтобы ваш ребенок делал успехи в учебе, стоит позаботиться о своем питании до его появления на свет.

Какую рыбу нужно есть во время беременности?

Беременным рекомендуется рыба с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот (DHA и EPA). По этому критерию лидируют:

  • форель;
  • лосось;
  • кета;
  • сардина;
  • сельдь;
  • треска;
  • сом;
  • камбала;
  • сиг.

Но помните, что максимальную пользу приносит рыба не в копченом и соленом виде, а запеченная в фольге или приготовленная на пару. Иногда можно позволять себе консервы, но они должны быть хорошего качества.

Место ловли рыбы

Покупать рыбу стоит только тогда, когда точно известно, где она была поймана и прошла ли контроль санитарных служб. Нередко в рыбе, выловленной у побережья США, Канады, в Балтийском море было обнаружено высокое содержание тяжелых металлов, в первую очередь ртути. При попадании в организм беременной женщины ртуть может вызвать задержку в психическом и физическом развитии ребенка.

К рыбе ртуть поступает по пищевой цепочке: фитопланктон — зоопланктон — рыба. До этого в воду ртуть попадает вместе с промышленными отходами, после чего оседает на дне. Накопившийся в теле тяжелый металл через плаценту может попасть к ребенку.



Не вся рыба одинаково полезна: от чего стоит отказаться

Несмотря на очевидную пользу, некоторые продукты при беременности необходимо исключить из рациона. К ним относятся все блюда на основе сырой рыбы: тартар, сашими, суши, севиче. Они могут вызвать сильное пищевое отравление, спровоцировать заражение гельминтами или смертельно опасной листереллой.

Беременным не стоит употреблять соленые и копченые деликатесы, рыбные консервы, икру. Эти продукты содержат слишком много соли, консервантов и канцерогенов, они способствуют задержке жидкости в организме и усиливают отеки.

В список запрещенных продуктов при беременности попадают все виды речной рыбы. Они могут быть заражены плоскими или круглыми глистами, к тому же большинство пресноводных рыб активно накапливают вредные вещества, в изобилии содержащиеся в водоемах. Морепродукты также под запретом. Они содержат тяжелые металлы, особенно опасные для организма беременной. Время от времени можно позволить себе отварные креветки, кальмары или гребешки, но мидии, устрицы и другие виды моллюсков должны быть исключены из рациона беременной женщины.

Опасны и некоторые виды морских рыб. Долгоживущие крупные особи могут стать источником ртути, кадмия, других тяжелых металлов. В малых количествах они не опасны, но беременные женщины особенно чувствительны к потенциально опасным веществам, так что рисковать не стоит. Будущим мамам стоит отказаться от тунца, акулы, рыбы-меч, голубого марлина, королевской макрели, палтуса.

Хотя полиненасыщенные жирные кислоты полезны для организма беременной, злоупотреблять жирами не стоит. Продукты типа печени трески или минтая на время исключают из рациона.

Морскую или речную рыбу выбрать?

Максимальное количество витаминов, йода и полиненасыщенных жирных кислот, положительно влияющих на умственное развитие ребенка и помогающих поддерживать здоровье матери, содержится в морской рыбе. Поэтому, если есть возможность, лучше приобретать именно ее.

А вот красную и черную икру нужно употреблять с осторожностью. Консерванты, добавляемые в нее, чтобы продукт дольше хранился, являются канцерогенами и провоцируют онкологию. Также нежелательно кушать мидии и других моллюсков, поскольку в процессе жизнедеятельности они фильтруют большие объемы воды, вбирая в себя вредные вещества.

В рационе беременной могут присутствовать морепродукты, такие как омары, креветки, крабы. По пищевой ценности и количеству полезных микроэлементов они не уступают морской рыбе. Есть их рекомендуется в вареном виде, так как вещества, добавляемые в маринады и консервы, могут вызвать нарушения в развитии плода.

Если позволить себе регулярно кушать морепродукты вы не можете или купить их негде, речная рыба станет им достойной альтернативой. Конечно, по содержанию омега-3 и йода она не сравнится с дарами моря, но множество ценных микроэлементов (фосфор, цинк, фтор и т. д.) в ней присутствуют. Главное – приобретать рыбу в проверенных магазинах и подвергать ее качественной термообработке.

Рыбный стол: правила питания

Из рыбы можно приготовить множество питательных и полезных блюд. Беременным не подходит жареная еда, рыбу лучше готовить на пару или в микроволновой печи, запекать в духовке, завернув в фольгу или прикрыв слоем овощей. Эти способы уменьшают калорийность и сохраняют сочность продукта.

Рыба подходит для приготовления нежирных супов с добавление круп и овощей, разнообразных суфле, паровых котлет, рулетов, фрикаделек в легком соусе. Для усиления вкуса в блюда добавляют небольшое количество морской соли, свежевыжатый лимонный сок, пряности, свежие или сушеные травы: укроп, петрушку, розмарин, тимьян, базилик, сельдерей. Еда для беременных готовится непосредственно перед употреблением, долго хранить ее нельзя.

Если женщина не переносит вкуса рыбы, заменить ее можно драже с рыбьим жиром. Они не имеют вкуса и обеспечиваю организм ценными полиненасыщенными кислотами, микроэлментами, витаминами А и D. Дозировку должен назначить лечащий врач, он же может порекомендовать марку препарата.

Рыба – один из самых полезных продуктов для будущих мам. Чтобы она не принесла вреда, важно правильно выбирать виды и способы приготовления. Для обеспечения организма ценными витаминами и микроэлементами достаточно съедать 2 порции в неделю. Переизбыток рыбы в меню так же вреден, как и ее нехватка.

Правила приготовления

Как уже упоминалось, рыба при беременности принесет больше пользы, если будет приготовлена на пару или запечена в фольге. Жарить ее в масле не рекомендуется, жирность продукта при этом резко повышается, что создает избыточную нагрузку на печень и ЖКТ.

Термообработка рыбы проводится согласно правилу 10 минут. Это означает, что на каждые 2,5 см рыбы в толщину должно отводиться 10 минут готовки при температуре 200° С. Если продукт заморожен, ему нужно дать оттаять перед приготовлением.

Как выбрать свежую рыбу

Важно обращать внимание на внешний вид рыбы. Жабры должны иметь красный цвет, а глаза – быть прозрачными. В качестве проверки свежести рыбы вы можете сделать следующее: положите рыбу в миску с водой и посмотрите, как она себя поведет. Если продукт свежий – пойдет ко дну, несвежий – всплывет на поверхность. Если при покупке у вас остаются сомнений относительно качества продукта, то стоит отказаться от его приобретения. И как мы уже говорили выше, у продавца должны быть документы на товар, который он реализует.

В статье мы рассказали о том, какая рыба полезна для беременных, однако, не стоит забывать о том, что каждый случай уникален. Поэтому консультироваться по поводу того можно или нельзя кушать тот или иной вид рыбы, морепродукта нужно с врачом. Он даст рекомендации о том, какого рациона вам стоит придерживаться. Только так ваш организм и ваш плод будут получать необходимое количество питательных веществ.
Комментарии к статье 0 Поделиться:

Меры предосторожности

При ряде заболеваний у будущей матери блюда из морепродуктов и рыбы могут быть противопоказаны. От них нужно воздержаться в случае пищевой аллергии, также показанием к ограничению количества белковой пищи являются отклонения в работе почек.

Беременным с повышенной кислотностью желудка стоит отказаться от рыбных супов. А чтобы не подвергать себя риску заражения паразитами, будущим мамам следует на время забыть о суши и других блюдах из сырой рыбы.

Чем можно заменить рыбу?

Если по каким-либо причинам беременная есть рыбу не может, нужно позаботиться о других способах поступления необходимых веществ в организм. В качестве заменителя таким женщинам рекомендуется принимать диетические добавки, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты EPA и DHA. Они продаются в любой аптеке без рецепта, но перед началом приема стоит посоветоваться со своим врачом.

Рыба и морепродукты при беременности должны входить в рацион каждой женщины, если к тому нет противопоказаний. Содержащиеся в них микроэлементы и жирные кислоты помогают будущей матери оставаться здоровой, а малышу дают возможность правильно развиваться. Но чтобы продукт пошел на пользу, нужно внимательно относиться к выбору рыбы и готовить ее в соответствии с правилами.

Автор: Яна Семич, специально для Mama66.ru

Польза рыбы при беременности

О преимуществах рыбы перед говядиной и свининой говорят многие диетологи. Блюда из нее необходимы для правильного формирования опорно-двигательного аппарата и нервной системы плода. Нежное нежирное мясо хорошо усваивается, что позволяет включать его в рацион женщинам с проблемами со стороны пищеварительной функции.

В меню беременных рыбу можно включать не реже 2 раз в неделю (объем порции – примерно 300–350 грамм):

  • присутствие ценных для мамочки и плода микроэлементов: цинка, селена, йода, фосфора;
  • большое количество витаминов группы А, В, D, которые способствуют правильному формированию органов зрения, слуха, мышечного аппарата у плода;
  • животный белок и омега-3 жирные кислоты, важные для сосудов, кожи, нервов плода.

Диета при псориазе | Санаторий Горный

Псориаз – это хроническое неинфекционное заболевание кожных покровов, сопровождающееся высыпаниями и шелушением кожи.

При обострённой стадии болезни диета способна значительно облегчить состояние больного и убрать симптомы недуга в течение нескольких дней.

Главными задачами лечебного питания являются:

  1. Обеспечение постоянства кислотно-щелочного баланса

  2. Слаженность работы обменных процессов

  3. Мобилизация защитных сил организма

  4. Нормализация работы желудочно-кишечного тракта.

Общие правила. Длительность диеты.

Псориаз — хронически рецидивирующее заболевание. Однако правильно подобранное питание является залогом длительной ремиссии и хорошего самочувствия больного.

Диета основана на нескольких принципах:

  1. Показаны приёмы пищи небольшими порциями с интервалами в три часа.

  2. Минимизация соли и солёных блюд в рационе.

  3. Исключение жареных блюд из рациона.

  4. Рекомендуемые способы приготовления пищи — на пару, тушение и варка.

  5. Включение в рацион пищи, богатой растительной клетчаткой.

  6. Полный отказ от алкоголя.

  7. Питьевой режим. Ежесуточное употребление воды составляет 2-3 литра.

Питание при псориазе.

Лечебный эффект диеты основан на восстановлении кислотно-щелочного баланса и снижении зашлакованности организма. Поэтому больным показано обильное питьё, лучше всего щелочная минеральная вода и отказ от солёных продуктов. Помимо этого необходимо минимизировать потребление специй и приправ и полностью исключить алкоголь.

Типы диет для женщин и мужчин.

Диеты Пегано и Огневой / Показания и противопоказания для конкретных типов диет

Лечебная диета Пегано является довольно эффективной. Её суть заключается в длительном поддержании правильного кислотно-щелочного баланса в организме.

Щелочеобразующих продуктов в ежедневном рационе должно быть в 2-4 раза больше, чем кислотообразующих. 

70-80% рациона должны составлять овощи, фрукты, листовая зелень. Оставшиеся 20-30% распределяются на мясные, молочные, зерновые и бобовые блюда.

Перед тем, как приступить к диете Пегано рекомендуется пройти предварительное трёхдневное очищение. В качестве пищи показано употреблять только яблоки.

Одновременно необходимо проводить процедуры очищения толстой кишки – гидроколонотерапию или клизмы.

Несмотря на эффективность данной диеты, у неё существует ряд противопоказаний. К ним относятся детский и подростковый возраст, период беременности и лактации, воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта в период обострения.

Вторая, не менее эффективная диета Огневой, основана на коррекции нарушенных обменных процессов в организме.

К основополагающим принципам лечения врач относит:

  1. Полный отказ от гормональных препаратов

  2. Соблюдение кислотно-щелочного баланса в организме.

  3. Чёткое следование диете.

  4. Положительное психоэмоциональное состояние больного.

Что можно при псориазе? Список разрешенных продуктов.


МЯСО: Рекомендуется постное мясо птицы — курятина и индейка. Допустима баранина, но без жира.
РЫБА: Полезны сорта рыбы, особенно богатые жирными кислотами — форель, тунец, осётр, палтус, лосось, скумбрия. Рыбу следует употреблять в варёном виде и приготовленную на пару.
ОВОЩИ: Наиболее полезными считаются морковь, огурцы, свёкла, брокколи, сельдерей, батат, кресс-салат, стручковая фасоль. В умеренных количествах допустимы тыква, бобовые, ревень, капуста (брюссельская). Их можно есть в свежем, отварном либо тушёном виде.
ФРУКТЫ И ЯГОДЫ: Рекомендованы ананасы, виноград и изюм, нектарин, вишня, манго. 
КРУПЫ: Каши из риса, ячменя, пшеницы, кукурузы, гречки, овсянки.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: Разрешены творог, кисломолочные продукты.
ЯЙЦА: Допускаются в варёном виде.

Что нельзя при псориазе? Список полностью или частично ограниченных продуктов.

МЯСО: Под запретом жирное мясо, утка, гусь, копчёности и консервы.
РЫБА: Нельзя употреблять жареную рыбу.
ОВОЩИ: Важно из рациона исключить картофель, помидоры, баклажаны и перец болгарский.
ФРУКТЫ И ЯГОДЫ: Требуется исключить из рациона цитрусы, чернослив, смородину, клюкву, сливы и чернику. Важно минимизировать потребление ананасов, дыни и яблок (только в запечённом виде).
КРУПЫ: Белый рис, манная крупа.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: Под запретом молочные продукты с высоким содержанием жирности — сыры, сметана, сливочное масло.
ЯЙЦА: Не рекомендуются в жареном виде.

Меню питания при псориазе (Режим питания)

Завтрак: Овсяная каша с фруктами, зеленый чай.

Обед: Суп овощной, отварное индюшиное мясо с брокколи, компот.

Полдник: Ряженка.

Ужин: Запеченный хек, гречневая каша, чай.

Рецепты диетических блюд при псориазе

Особенности диеты для взрослых / детей

Лечебная диета при псориазе у детей основывается на следующих принципах:

  1. Соотношение продуктов с кислотообразующими свойствами и щелочеобразующими составляет 70/30. 

  2. Соблюдение водно-солевого баланса. Необходимо ежедневно выпивать 7-10 стаканов щелочной минеральной воды.

  3. Минимизация потребления соли.

Соблюдение правил питания наряду с другими мероприятиями позволяет привести псориаз у детей к длительной и стойкой ремиссии.

Комментарии диетологов. Плюсы и минусы диеты.

Придерживаясь принципов правильного питания можно откорректировать нарушенные обменные процессы, восстановить функцию саморегуляции организма, кислотность органов желудочно-кишечного тракта, а также не допустить обострения кожных реакций.

«Правильный выбор санатория является значительным шагом на пути к сохранению и приумножению здоровья. «Горный» – это курортный комплекс, объединивший опыт и знания российской и советской курортологии. Наличие современного медицинского оборудования и инновационных установок, профессионализм персонала и любовь к своему делу послужат залогом в продлении долголетия» – главный врач санатория Караулов Александр Олегович.


Список литературы:

  1. Владимир, Адаскевич Псориаз / Адаскевич Владимир. — М.: Медицинская литература, 2007

  2. Лечебное питание. При псориазе. — М.: Рипол Классик, 2013

  3. Огнева, С.М. Лечебное питание при псориазе / С.М. Огнева. — М.: Вектор, 2012


Гипоаллергенная универсальная диета — меню, список запрещенных и разрешенных продуктов, правила

Опубликовано: 18. 01.2018    Обновлено: 09.03.2021   Просмотров: 481499

Конечно, при наличии пищевой аллергии, подтвержденной клинико-диагностическими исследованиями, врач назначает специализированную диету. Но существует также одобренная российскими врачами неспецифическая гипоаллергенная диета. Ее можно соблюдать вне зависимости от природы аллергена (бытовые, инсектные, лекарственные) для снижения нагрузки на организм и более скорого восстановления. В том числе при атопическом дерматите, который нередко обостряется в зимний период времени.

Запрещенные продукты

По степени аллергенности все продукты можно условно разделить на высоко-, средне-, и малоаллергенные.

В первую очередь необходимо исключить все жареное, копченое, соленое, острое, а также мясные и рыбные полуфабрикаты — котлеты, сосиски, фишбургеры, колбасу, так как они содержат большое количество вкусовых и ароматических добавок, стабилизаторов.

Список запрещенных продуктов:
  • Цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты).
  • Орехи (фундук, миндаль, арахис).
  • Рыба, морепродукты и рыбные продукты (свежая и соленая рыба, рыбные бульоны, консервы из рыб, икры).
  • Птица (гусь, утка, курица) и изделия из них.
  • Шоколад и шоколадные изделия.
  • Кофе.
  • Копченые изделия.
  • Уксус, горчица, майонез и специи.
  • Хрен, редька, редис.
  • Томаты, баклажаны, красный перец.
  • Яйца и молоко.
  • Клубника, земляника, ананас, виноград, дыня, арбуз и другие фрукты красного и оранжевого цвета.
  • Изделия из сдобного теста, дрожжи.
  • Мед.
  • Алкогольные напитки.

Разрешенные продукты

Предпочтительный способ приготовления пищи при соблюдении гипоаллергенной диеты: запекание, отваривание, тушение с минимальным количеством масла.

Вместо кофе пейте отвар шиповника, некрепкий чай и воду без газа. Чтобы контролировать рацион, заведите пищевой дневник и записывайте в него все, что съели в течение дня.

Список разрешенных продуктов:
  • Нежирное говяжье мясо, отварное.
  • Супы крупяные, овощные (вегетарианские, на вторичном говяжьем бульоне).
  • Масло оливковое, подсолнечное.
  • Картофель отварной.
  • Каши (гречневая, геркулесовая, рисовая).
  • Натуральные йогурты без добавок, творог, простокваша, ряженка.
  • Белые сычужные сыры.
  • Огурцы свежие, петрушка, укроп.
  • Яблоки печеные.
  • Чай, сахар.
  • Компот из сухофруктов, кроме изюма.
  • Цельнозерновой хлеб, хлебцы.

Лабораторная диагностика аллергии

Соблюдать гипоаллергенную диету рекомендуется не менее 7-8 дней. И если по окончании этого периода заметных улучшений не наступило, необходимо обратиться к врачу и выполнить ряд лабораторных исследований. Они помогут установить истинную причину аллергии и дифференцировать ее от непереносимости.

Для этого у СИТИЛАБ есть ряд исследований:

58-Е-112 — Аллергочип ImmunoCAP® ISAC. Это первый мультиплексный тест in vitro для взрослых и детей (в том числе до года), который за одно исследование определяет антитела IgE к 112 аллергокомпонентам из 51 источника.

Будьте здоровы!

5 главных блюд для беременных

Витамин

Для чего

Где найти

Пиридоксин (витамин В6)

 

 

Важен для нормальной работы нервной системы, принимает участие в производстве гемоглобина – переносчика кислорода в ткани. Снабжает клетки глюкозой, что позволяет избежать усталости и раздражительности

Курица, рыба, печень, свинина, яйца, морковь, капуста, горох, авокадо, шпинат, бананы, фасоль, брокколи, дикий рис, овсяные хлопья, отруби, грецкие орехи, арахис, зародыши пшеницы, манго

 

Фолиевая кислота (витамин В9)

Играет важную роль в развитии нервной трубки плода, формировании новых красных кровяных клеток, клеток кожи, волос, иммунных клеток крови и способствует лучшему усвоению железа

Шпинат, брокколи, киви, манго, красный болгарский перец, цветная капуста, овсянка, горох, паста из твердых сортов пшеницы, фасоль, орехи, ягоды, апельсины, яйца

 

Витамин В12

Отвечает за развитие нервной системы и деление клеток малыша, предотвращает риск развития анемии

Моллюски и ракообразные, печень, скумбрия, крабы, говядина, сыр, яйца, овсяные хлопья, авокадо

Железо

Снимает чувство усталости, апатию и вялость. Повышает гемоглобин. Принимает участие в процессе кроветворения, питает мозг кислородом, активизирует рост клеток

Печень, тыква и тыквенные семечки, моллюски, орехи, говядина и баранина, индейка, фасоль, чечевица, зерновые, шпинат, горький шоколад, тофу

Докозагексаеновая кислота (ДКГ) – полиненасыщенная жирная кислота класса Омега–3

Играет важную роль в формирования мозга и зрения малыша, полезна для мозгового кровообращения беременной женщины

Жир морских рыб: сельди, лосося, форели, палтуса; морские моллюски

Цинк

Участвует в обмене веществ, оказывает положительное влияние на рост и деление клеток малыша. Поддерживает иммунитет мамы и ребенка, участвует в кроветворении

Устрицы, говядина, баранина, пророщенная пшеница, шпинат, брокколи, тыква и тыквенные семечки, кешью, какао, свинина, курица, фасоль

Кальций

Является основой костной ткани, хрящей и зубов как у мамы, так и у малыша. Отвечает за свертываемость крови, работу нервной системы, сердца и мышц

Йогурт, сыр, творог, сардины, молоко, тофу, лосось, фасоль

 

 

 

Йод

Отвечает за развитие слуха, памяти, интеллекта, роста и формирование головного мозга малыша

Морская капуста, морепродукты

Севиче во время беременности: риски, побочные эффекты, безопасность

Большинство продуктов безопасны для употребления во время беременности, но севиче не входит в их число.

Севиче — блюдо из морепродуктов, приготовленное из сырой рыбы или моллюсков, специй и сока лайма или лимона. Морепродукты маринуют в соке от 10 до 30 минут, а иногда и до 24 часов, а затем подают в сыром виде. Блюдо обычно подают в качестве закуски или закуски.

Вы не должны есть севиче во время беременности, потому что оно готовится из сырых морепродуктов.Сырая рыба или морепродукты могут вызвать пищевое отравление. Беременные женщины имеют более высокий шанс заболеть, дольше болеть и иметь серьезные побочные эффекты.

Риски употребления севиче во время беременности

В сырых морепродуктах могут быть паразиты или бактерии, такие как Listeria, которые могут вызывать заболевание, называемое листериозом. Листериоз является одним из наиболее серьезных видов пищевого отравления, и беременные женщины в 10 раз чаще заболевают листериозом, чем другие люди. Симптомы листериоза включают в себя:

  • Fever
  • Chils
  • Muscle Aches
  • Diarrehea
  • Diarrehea
  • расстроен
  • Rathing
  • жесткая шея
  • Confusion
  • головная боль
  • потери баланса

рвота и диарея могут вызвать обезвоживание, которое происходит, когда организм теряет слишком много воды. Листериоз также может вызвать выкидыш, мертворождение или ранние роды.

У вас могут появиться симптомы уже через 2 месяца после того, как вы съели что-нибудь, зараженное Listeria. Многие беременные женщины не чувствуют себя больными, но вы все равно можете передать инфекцию своему ребенку.

У младенцев, заболевших листериозом, могут быть серьезные инфекции крови и головного мозга. Стейтриоз может вызвать смерть у новорожденных или пожизненных проблем со здоровьем, в том числе:

  • парами
  • 60014
  • слепота
  • Интеллектуальная инвалидность
  • Проблемы мозга
  • Проблемы с почками
  • Сердце проблемы

Преимущества еды рыбы во время беременности

Севиче небезопасен во время беременности, но это не значит, что вы должны избегать всей рыбы и морепродуктов.Рыба является отличным источником белка и омега-3 жирных кислот. Употребление достаточного количества омега-3 жирных кислот во время беременности и грудного вскармливания помогает развитию мозга и глаз вашего ребенка.

Рыба также является хорошим источником белка и других витаминов и минералов, в том числе:

  • Витамин B12
  • Vitamin D
  • Iron
  • Selenium
  • Zink
  • Iodine

Беременные женщины нуждаются в более железе и некоторых женщин не получают достаточно, что может привести к железодефицитной анемии.Употребление в пищу рыбы может помочь поддерживать нормальный уровень железа, чтобы ваше тело могло производить дополнительную кровь.

Несмотря на то, что есть рыбу во время беременности безопасно, есть некоторые виды рыбы, которых следует избегать. Некоторые крупные хищные рыбы содержат больше ртути, что может быть небезопасно во время беременности. К ним относятся:

  • Акула
  • Королевская скумбрия
  • Рыба-меч
  • Марлин
  • Апельсиновый большеголов
  • Кафетерий

Существует много видов морепродуктов, в которых ртути мало или вообще нет.Беременным и кормящим женщинам безопасно есть различные виды приготовленной рыбы и морепродуктов. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США установило рекомендации для беременных женщин относительно того, сколько рыбы можно есть в неделю. К ним относятся:

  • Еда до 6 унций или 1 порцию приготовленной приготовленной рыбы
    • Albacore Tuna
      • Snapper
      • CARP
      • Bluefish
      • Halibut
    • еда до 12 унций или 2 порции приготовленной рыбы и Millfish
      • Консервированный Tuna
        • Chanims
        • Oysters
        • CLAMS
        • Pollock
        • CODROCK
        • COD
        • TILAPIA
        • Salmon
        • Salmon

      Будьте осторожны с местными рыбами, пойманными друзьями и семьей, так как они могут быть выше в Меркурии или других металлов и загрязнений.

      Другие факторы безопасности для севиче и морепродуктов во время беременности

      Возможно, вы где-то читали или слышали, что сок лайма или лимона в севиче «поджаривает» рыбу и делает ее безопасной. Это неправда. Рыба в севиче сырая. Сырая рыба может привести к пищевому отравлению, а беременные женщины болеют гораздо чаще, чем кто-либо другой.

      Чтобы не заболеть, блюда из морепродуктов следует готовить при температуре 145°F. Это означает, что вы не должны есть следующие продукты во время беременности:

      • Севиче
      • Суши
      • Сашими
      • Сырые устрицы
      • Сырые гребешки
      • Сырые моллюски
      безопасно и предотвращает болезни.Обязательно:

      • Разморозьте рыбу в холодильнике на ночь
      • Используйте термометр для мяса, чтобы проверить температуру приготовленной рыбы
      • После приготовления горячие морепродукты сохраняйте горячими, а холодные – холодными
      • Охладите остатки приготовленных морепродуктов в течение 2 часов после подачи
      • Выбросить кислую, прогорклую, рыбную или пахнущую аммиаком рыбу

      Если вы путешествуете в другие страны во время беременности, обязательно избегайте севиче и любых мест, где подают сырую рыбу. Рыба может легко заразить другие продукты.Выбирайте горячие, приготовленные блюда, которые подаются сразу. Избегайте буфетов, где еда может лежать на полке, и уличных торговцев, если только вы не можете наблюдать, как они готовят еду и подают ее вам свежеприготовленной.

      Беременные женщины должны есть больше рыбы, чтобы повысить IQ своего ребенка: связанное акушерство и гинекология: гинекологи

      Недавние отчеты показывают, что многие беременные женщины в Соединенных Штатах не потребляют рыбу в количествах, рекомендованных Диетическими рекомендациями для американцев. В июне 2014 года FDA и EPA пересмотрели свои совместные советы, вопросы и ответы по потреблению рыбы, чтобы побудить беременных женщин, тех, кто может забеременеть, кормящих матерей и маленьких детей есть больше рыбы и есть разнообразную рыбу на выбор. в которых меньше ртути.

      Большинство исследований, рассмотренных FDA и EPA в рамках разработки проекта обновленных рекомендаций, сравнивали уровни потребления рыбы с IQ потомства.

      Эти результаты постоянно демонстрируют, что среди женщин, которые потребляли больше рыбы во время беременности, наблюдалось улучшение IQ ребенка, при этом положительный эффект распространялся на вербальный, а также на общий IQ.

      Общие указания

      • Беременные женщины должны потреблять от 8 до 12 унций различных видов рыбы в неделю.
      • Предпочтительна рыба с более высокой концентрацией омега-3 ПНЖК и более низкой концентрацией ртути. наиболее благоприятный баланс ПНЖК: ртуть содержится в лососе, анчоусах, сельди, сельди, атлантической и тихоокеанской скумбрии, минтае и пресноводной форели.
      • Устрицы также имеют хорошее соотношение ПНЖК и ртути, но во время беременности женщинам следует употреблять только приготовленные  морепродукты.
      • Альбакор и голубой тунец содержат более высокие уровни ртути, но легкие консервы тунца, хотя и содержат меньше ПНЖК, также имеют значительно более низкие уровни ртути. Поэтому легкий консервированный тунец разумно употреблять во время беременности.
      • Другие часто потребляемые морепродукты, такие как треска, сом, тилапия и креветки, могут не содержать таких высоких концентраций ПНЖК, как рыба, такая как лосось, но они также имеют более низкий уровень ртути и могут быть рекомендованы во время беременности.
      • Однако беременным женщинам следует , а не  употреблять в пищу акулу, меч-рыбу, королевскую макрель или кафельную рыбу из Мексиканского залива из-за недопустимо высоких концентраций ртути.
      • Рекомендации предполагают, что добавки ПНЖК являются слабой альтернативой потреблению диетических морепродуктов, поскольку добавки не содержат всех других полезных питательных веществ, которые есть в морепродуктах.
      • Напоминаем беременным женщинам, что употребление морепродуктов не должно приводить к чрезмерному потреблению калорий. Особое внимание уделяется здоровым способам приготовления морепродуктов (например, жареным или жареным).
      • Беременным женщинам следует обратить внимание на источник морепродуктов, выловленных в пресноводных водоемах.Рыбу из водоемов с рекомендацией следует избегать. Если для определенного источника воды не существует системы рекомендаций, взрослые должны ограничить потребление морепродуктов из этого источника до 6 унций в неделю, а дети должны потреблять только от 1 до 3 унций в неделю.
      • Рекомендации по употреблению морепродуктов детьми аналогичны рекомендациям для беременных женщин. Детям младше 6 месяцев не следует давать морепродукты, а дети младше 6 лет должны потреблять от 3 до 5 унций рыбы в неделю.Это общее количество может быть увеличено до 4–6 унций в неделю для детей в возрасте от 6 до 8 лет, а дети старшего возраста могут съедать от 8 до 12 унций морепродуктов в неделю.
      • Те же рекомендации, в которых особое внимание уделяется рыбе с низким содержанием ртути и отказу от рыбы с высоким содержанием ртути, применимы и к детям.

      Ключ на вынос:

      Каждую неделю съедайте от 8 до 12 унций разнообразной рыбы из тех, которые содержат меньше ртути. Пищевая ценность рыбы важна во время роста и развития до рождения, в раннем младенчестве для детей, находящихся на грудном вскармливании, и в детстве.

      Если у вас есть какие-либо вопросы о беременности, позвоните в наш офис и запишитесь на прием к врачу. Мы будем рады обсудить любые проблемы или вопросы, которые могут у вас возникнуть относительно вашего питания и здоровья вашего ребенка.

      Рыб во время беременности | Хаггис СГ

      Употребление рыбы во время беременности: что безопасно, а что нет

      Рыба — обычная тяга во время беременности, особенно рыба с жареным картофелем.Многие беременные женщины беспокоятся об этой тяге, потому что известно, что рыба может быть запрещена во время беременности.

      Рыба может нанести вред нерожденным детям, но только некоторые виды рыб. Другие виды настоятельно рекомендуются во время беременности, особенно из-за высокого уровня незаменимых жирных кислот омега-3.

      Опасная рыба для беременных

      Все виды морепродуктов являются отличными источниками белка, железа и цинка, которые являются жизненно важными питательными веществами, необходимыми для поддержки роста и развития вашего ребенка.

      Однако некоторые виды рыбы потенциально опасны для употребления во время беременности. Это связано с высоким содержанием ртути в некоторых видах.

      Когда развивающийся ребенок подвергается воздействию высоких концентраций ртути, у него могут развиться проблемы с нервной системой и мозгом.

      Виды рыб, которые находятся выше в пищевой цепочке, лучше избегать во время беременности, например:

      • Акула
      • Марлин
      • Апельсиновый грубиян
      • Рыба-меч
      • Большой южный голубой тунец

       

      Не забудьте также полностью отказаться от сырых морепродуктов .Это связано с тем, что сырые морепродукты (например, сырое мясо) могут содержать 90–180 вредных бактерий или вирусов, которые могут повлиять на вашего ребенка в утробе матери. В частности, вам следует избегать:

      Всегда правильно готовьте морепродукты, что означает:

      • Рыбу следует готовить при внутренней температуре 63 градуса Цельсия, чтобы мякоть была полностью непрозрачной.
      • Моллюсков следует готовить до молочно-белого цвета.
      • Мидии, перья и устрицы нужно готовить до тех пор, пока их раковины не раскроются.Выбросьте все, что не открывается.

      Лучшая рыба для беременных

      Лучше всего есть жирную рыбу во время беременности. Рыба, особенно богатая омега-3 жирными кислотами, включает:

      • Скумбрия консервированная или свежая
      • Лосось
      • Форель и морская форель
      • Код
      • Пикша
      • Линг
      • Плоская головка
      • Сельдь
      • Кипперс
      • Сардины
      • Анчоусы
      • Сардины
      • Свежий приготовленный тунец с низким содержанием ртути

      Если вы не большой любитель морепродуктов, грецкие орехи, семена чиа, льняное семя, рапс и льняное семя также богаты омега-3.

       

      Добавки с рыбьим жиром

      Существует два вида добавок с рыбьим жиром. В зависимости от части рыбы, из которой он сделан:

      1. Печень рыб
      2. Тело рыбы

      Добавки с рыбьим жиром, изготовленные из печени рыб, такие как жир из печени трески, содержат форму витамина А, которую опасно принимать во время беременности. Вы должны избегать этих типов добавок во время беременности.

      Однако добавки с рыбьим жиром, полученные из тела рыбы, содержат большое количество незаменимых жирных кислот омега-3.Эти питательные вещества необходимы для развития глаз и мозга вашего ребенка.

      Если ваш рацион состоит из различных групп продуктов, включая жирную рыбу с высоким содержанием Омерга-3, вам не нужно принимать добавки с рыбьим жиром.

       

      Есть еще вопросы о беременности? Присоединяйтесь к группе поддержки (если вы еще этого не сделали!). Материнство представляет собой совершенно новый этап в вашей жизни, и сообщество новых матерей, которые могут путешествовать с вами, будет вам полезно! Советы для беременных, советы для родителей, бесплатные образцы подгузников и эксклюзивные предложения на подгузники, размещенные на платформе Huggies Club , помогут вам лучше подготовиться к появлению вашего новорожденного ребенка.

      Информация, опубликованная здесь, предназначена исключительно для информационных, образовательных целей и не может быть истолкована как медицинский совет. Если вы беспокоитесь о своем здоровье или благополучии вашего ребенка, немедленно обратитесь за медицинской помощью. Вы никогда не должны откладывать обращение за медицинской помощью, игнорировать медицинские рекомендации или прекращать лечение из-за информации на этом веб-сайте. Kimberly-Clark и/или ее дочерние компании не несут ответственности за интерпретацию и/или использование информации, содержащейся в этой статье.Кроме того, несмотря на то, что были предприняты должные усилия и предостережения для обеспечения отсутствия ошибок или упущений в данном содержании, Kimberly-Clark и/или его дочерние компании не делают никаких заявлений, обещаний или гарантий в отношении точности, полноты или адекватности представленной здесь информации, и насколько это разрешено законом, Kimberly-Clark и/или ее дочерние компании не несут никакой ответственности за претензии, ошибки или упущения.

      Вам могут понравиться эти статьи!

      Что безопасно, а что нет

      Большинство рыб, которые обычно употребляют в пищу, безопасны во время беременности.Они также питательны, так как содержат омега-3 жирные кислоты, белок, витамины и минералы. Однако проблема заключается в рыбе с высоким содержанием ртути.

      Поэтому вам необходимо знать, какие виды рыбы можно есть, а какие нельзя есть во время беременности. В этом посте MomJunction расскажет вам о пользе употребления в пищу рыбы, безопасной и небезопасной рыбе, некоторых безопасных способах употребления морепродуктов и многом другом.

      Польза рыбы во время беременности

      Ниже перечислены преимущества употребления рыбы для здоровья.

      • Жирные кислоты омега-3, вероятно, снижают риск ишемической болезни сердца за счет снижения уровня триглицеридов и уровня артериального давления. Научные исследования показали, что они предотвращают образование тромбов и воспаление кровеносных сосудов (1).
      • Жирная кислота омега-3 Известно, что ДГК снижает последствия стресса, которые могут возникнуть на поздних сроках беременности. (2).
      • Рыба является хорошим источником белка, который помогает поддерживать рост плода (3).
      • Жирная рыба, такая как лосось, содержит большое количество омега-3, которые помогают улучшить здоровье мозга ребенка. Брэндон Л. Рейнольдс, адъюнкт-профессор кафедры акушерства и гинекологии Университета штата Юта, говорит (4), : «Типы жиров, которые используются для развития мозга, более многочисленны в рыбе. Мы знаем, что существует связь между этими типами незаменимых жирных кислот и развитием мозга».
      • Частота преждевременных родов снижается при употреблении рыбы (5).

      Вы должны есть рыбу с низким содержанием ртути, чтобы получать пользу от ее питательных веществ. Правильное количество потребляемой пищи также имеет значение.

      Сколько рыбы может съесть беременная женщина?

      По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и Агентства по охране окружающей среды США (EPA), вы можете съедать от 8 до 12 унций рыбы в неделю (4). Это составляет от двух до трех порций рыбы, такой как лосось, тунец (светлый консервированный), трески, сома и тилапии с низким содержанием ртути.

      Безопасная рыба и ее количество для употребления во время беременности

      Ешьте рыбу с низким содержанием ртути и высоким содержанием омега-3.Ниже приведен список рыбы, которую можно есть. Мы составили его, используя бюллетени, выпущенные различными штатами США (6) (7).

      Тип рыбы (коммерческая) Как часто есть

      Сом (выращенный на ферме), треска, крабы, сельдь, устрицы, минтай, лосось (выращенный на ферме или дикий, тихоокеанский и атлантический не Великие озера), сардины, морские гребешки, креветки, тилапия и другая покупная рыба с низким содержанием ртути

      2 порции в неделю

      ИЛИ рыба, карп, окунь (пресноводный), морской окунь, омар (северный, Мэн, Атлантический), махи-махи (рыба-дельфин), Помпано (Флорида), угольная рыба, морская форель (слабая рыба), рыба-скорпион, окунь, испанская скумбрия (S .атлантический), кафель (атлантический), тунец (альбакор, желтоперый, белый, консервированный), белый горбыль (тихоокеанский)

      1 порция в неделю

      И Консервированный «белый» тунец альбакор, чилийский сибас, групер , марлин, стейк или филе тунца.

      1 порция в месяц

      Источники : University of Minnesota Extension и Purdue University

      6).Ртуть превращается в метилртуть, которая может быть токсичной для нервной системы:

      Бас (полосатый), луфарь, чилийский морской окунь, джек (янтарный, кревальский), королевская макрель, марлин, атлантический большеголов, акула, испанская скумбрия (Мексиканский залив ), рыба-меч, кафельная рыба (также называемая золотым окунем или золотым окунем – Мексиканский залив), тунец (свежий или замороженный), судак (Великие озера, Канада)

      Риски употребления в пищу продуктов с высоким содержанием ртути во время беременности

      из рыбы и передают его ребенку, влияя на развитие его мозга и нервной системы.

      Рейнольдс говорит (8), «При чрезмерном потреблении ртути она концентрируется в развивающемся мозге плода. Когда это происходит, это может нарушить важные связи, необходимые для развития мозга, что может привести к психическим или неврологическим проблемам».

      По данным EPA, ртуть может влиять на когнитивные функции (такие как память и внимание), двигательные навыки, речь и зрение ребенка (9).

      Поэтому при употреблении в пищу рыбы следует соблюдать осторожность, чтобы избежать ее вредного воздействия на ребенка.

      Советы по безопасности, которым следует следовать при употреблении рыбы во время беременности

      Даже если вы едите безопасную рыбу, соблюдайте следующие меры, чтобы избежать воздействия каких-либо загрязняющих веществ (10) (7).

      • Ешьте рыбу, выловленную в коммерческих целях, и избегайте рыбы из местных вод, так как она подвержена воздействию вредных химических веществ. Выбирайте местную рыбу только в том случае, если вы уверены, что этот вид рыбы разрешен к употреблению в пищу в соответствии с рекомендациями по потреблению рыбы (выпущенными Агентством по охране окружающей среды).
      • Покупайте только свежую и правильно охлажденную рыбу.Храните их в стальном контейнере и охлаждайте, пока не приготовите.
      • Не ешьте недоваренную или сырую рыбу, так как она содержит бактерии, вызывающие пищевое отравление, такие как сальмонелла и листерия.
      • Готовьте рыбу до тех пор, пока ее внутренняя температура не достигнет 145°F (62,8°C) (11). Вы поймете, что рыба приготовлена ​​правильно, когда ее мякоть станет непрозрачной, а филе легко отделится вилкой.
      • Используйте отдельные ножи и разделочные доски для рыбы и других овощей.

      Если вы соблюдаете все меры предосторожности при выборе и приготовлении рыбы, есть несколько вкусных блюд, которыми вы можете наслаждаться во время беременности.

      Несколько лучших способов включить рыбу в рацион беременных

      Вот несколько способов приготовления рыбы.

      1. Рыба на гриле : Смажьте пластину для гриля небольшим количеством масла и положите на нее маринованную рыбу. Переверните его с обеих сторон, пока он не станет коричневым. Можно с тушеными овощами.
      1. Рыба на пару : Смажьте рыбу мягкими специями и маринадом и поместите ее в корзину для пароварки.
      1. Вареная рыба : Налейте воду или овощной бульон в сосуд и положите кусочки рыбы. Как только вы увидите, что оно приготовлено, выньте его, и вы можете съесть его с рисом или хлебом.

      Рыба — это питательный продукт, если вы ее любите. Но если вам это не нравится или вы вегетарианец, вам, возможно, придется получать питательные вещества, такие как омега-3, из других источников пищи.

      Альтернативные способы получения жирных кислот омега-3

      Жирные кислоты омега-3 являются неотъемлемой частью вашего рациона.Если вы не едите рыбу, вы можете потреблять такие альтернативы, как (12):

      • Льняное семя или льняное масло, смешанное с любыми хлопьями, овсянкой или йогуртом
      • Смешанная зелень, такая как шпинат, капуста и другие темные листовые овощи
      • Масло канолы можно использовать для выпечки, жарки или приготовления пищи
      • Соевые бобы, соевое масло и тофу

      Далее у нас есть ответы на некоторые распространенные вопросы о потреблении рыбы во время беременности.

      Часто задаваемые вопросы

      1. Будет ли вредно, если вы съедите одну порцию рыбы с высоким содержанием ртути?

      Нет, это не вызывает никаких эффектов, если вы съедите одну порцию рыбы с высоким содержанием ртути. Но если вы употребляете его регулярно в больших количествах, это может быть вредно.

      2. Можете ли вы полностью отказаться от рыбы и включить только добавки Омега-3?

      Вы можете избегать рыбы и выбирать альтернативные источники пищи. Но вы должны поговорить со своим врачом о приеме добавок омега-3.

      3. Полезна ли рыба в первом триместре?

      Исследование, проведенное в Испании в период с 2004 по 2008 год, показало, что потребление рыбы на ранних сроках беременности показало более высокие результаты когнитивных тестов и меньшее количество признаков аутистического спектра у детей (13).

      4. Вредно ли переедание рыбы для беременности?

      Переедание рыбы или любой другой пищи вредно во время беременности. Имейте все в меру, чтобы воспользоваться преимуществами и избежать побочных эффектов.

      5.Безопасно ли есть суши во время беременности?

      Суши содержат сырую рыбу, в которой высока вероятность наличия бактерий и паразитов. Это может увеличить риск пищевого отравления. Поэтому хорошо избегать суши во время беременности.

      Если вы любите рыбу и любите ее, у вас нет причин отказываться от нее во время беременности. Но ешьте рыбу, подпадающую под категорию безопасных. Тщательно готовьте его и употребляйте в умеренных количествах, чтобы насладиться его вкусом и пользой.

      Ели ли вы рыбу во время беременности? Какую рыбу ты любишь есть? Дайте нам знать в комментариях ниже.

      Основные указания

      • Рыба является хорошим источником омега-3, которые могут помочь предотвратить преэклампсию и способствовать здоровому развитию мозга у детей.
      • Беременным женщинам следует употреблять свежую, тщательно приготовленную рыбу с меньшим содержанием ртути и большим количеством омега-3.
      • Во время беременности рекомендуется от 8 до 12 унций рыбы, такой как креветки, зубатки и лосось, в неделю.
      • Избегайте употребления рыбы, такой как окунь, королевская макрель и судак.

      Ссылки:
      Статьи MomJunction написаны на основе анализа исследовательских работ авторов-экспертов и учреждений. Наши ссылки состоят из ресурсов, установленных властями в соответствующих областях. Вы можете узнать больше о достоверности информации, которую мы представляем, в нашей редакционной политике. Следующие две вкладки меняют содержание ниже. Джоти Бенджамин имеет 25-летний опыт работы клиническим диетологом и в настоящее время работает в Сиэтле.Она фокусируется на обучении людей ценности правильного питания и помогает им вести здоровый образ жизни естественными средствами. Бенджамин имеет степень магистра в области пищевых продуктов и питания, а также является давним членом и членом AND (Академия питания и диетологии) и… большеСвати Патвал — клинический диетолог и мама малышей с более чем восьмилетним опытом работы в различных областях медицины. питание. Она начала свою карьеру в качестве координатора проекта КСО по здоровому питанию и активному образу жизни для школьников.Затем она работала преподавателем диетологии и тренером по клиническому питанию в различных организациях. Ее интерес к написанию научных работ… далее

      7 продуктов, которых следует избегать во время беременности — Диаграмма диеты для беременных

      Продукты, которых следует избегать во время беременности – Беременность – прекрасный этап в жизни женщины. Это не только время ожидания прибавления в семье, но и время, когда она сталкивается с рядом изменений — в своем теле, эмоциях, отношении и, самое главное, в своих приоритетах. С этой фазой связана тяга к еде, через которую проходят многие женщины.Тем не менее, есть некоторые продукты, которых вам следует избегать ради вашего здоровья и благополучия вашего ребенка. Несмотря на все советы, которые вы получаете от друзей и семьи о том, что вам следует и не следует есть, лучше всего прислушаться к совету эксперта.

      Кроме того, узнайте больше о – Фрукты, которых следует избегать во время беременности. Диета

      Избегайте этих продуктов, чтобы оставаться здоровыми во время беременности! вот,

      7 продуктов, которых следует избегать во время беременности :

      Сырые, недоваренные или жидкие яйца категорически запрещены, если вы беременны.Сырые яйца содержат бактерии, называемые сальмонеллой, которые могут вызвать рвоту и диарею и серьезно заболеть. Десерты, такие как шоколад, клубничный мусс и майонез, содержат сырые яйца, и их следует избегать.

      Морепродукты являются отличным источником белка, железа и цинка, которые необходимы вашему растущему ребенку. Жирные кислоты омега-3, содержащиеся во многих видах рыбы, включая ДГК, очень полезны для развития мозга вашего ребенка. Но рыба также содержит ртуть, и употребление слишком большого количества ртути может привести к повышению уровня ртути в крови.Это может быть вредно для мозга и нервной системы вашего ребенка.

      • Рыба, которую можно есть во время беременности, это лосось, сельдь, форель, консервированный светлый тунец, креветки и сом. Ограничьте его до 2 порций в неделю. Избегайте акул, рыбы-меч или королевской скумбрии.
      • Сырые моллюски – Недоваренная или сырая рыба и моллюски, такие как мидии, устрицы, суши или моллюски, могут вызвать серьезные заболевания. Их правильное приготовление может предотвратить заражение.

      Хорошо прожарьте морепродукты до внутренней температуры 145 o F, чтобы рыба разделилась на хлопья, а креветки и омары выглядели непрозрачными.Моллюсков необходимо варить до тех пор, пока их панцири не раскроются.

      Готовить стейк с прожаркой не рекомендуется, так как недоваренное мясо может быть заражено сальмонеллой или токсоплазмозом, которые опасны для вашего ребенка и для вас.

      • Непастеризованные молочные продукты :

      Молоко является хорошим источником кальция, а также белков и минералов. Но будьте осторожны с непастеризованным молоком или продуктами, так как это подвергает вас риску серьезного пищевого отравления.Держитесь подальше от некоторых мягких сыров, таких как бри, фета, камамбер, сыр с плесенью и некоторых сыров в мексиканском стиле.

      • Немытые фрукты и овощи:

      На внешней кожуре можно обнаружить бактерии. Также постарайтесь удалить все поврежденные участки или синяки — в этих местах могут размножаться бактерии. Токсоплазма, паразит, может быть обнаружен на немытых фруктах и ​​овощах и может быть особенно вредным для вас и вашего будущего ребенка. Кроме того, кожура может содержать вредные пестициды, которые могут повлиять на развивающийся плод.Тщательно мойте все фрукты и овощи перед их чисткой или приготовлением.

      • Чрезмерное употребление кофеина:

      Чрезмерное употребление кофеина никогда не бывает полезным для организма, особенно если вы беременны. Точно так же чрезмерное употребление продуктов, содержащих кофеин, связано с повышенным риском выкидыша. Помимо чая, кофе и шоколада, кофеин содержится в различных напитках на основе колы и некоторых безрецептурных лекарствах от простуды и гриппа. Поговорите со своим врачом, который порекомендует ограниченное количество кофеина.

      Пока вы не были беременны, иногда можно выпить бокал вина, но безопасного количества алкоголя для вашего ребенка не существует! Употребление всего, что содержит алкоголь, во время беременности увеличивает риск алкогольного синдрома плода, поэтому, вероятно, лучше полностью воздержаться.

      Поговорите со своим акушером, как только вы узнаете, что беременны, чтобы получить лучший совет по безопасным продуктам питания. Соблюдение правильной диеты во время беременности, а также здоровый образ жизни жизненно важны для безопасной беременности.

      См. также Таблицу роста ребенка

      Какое количество рыбы безопасно для беременных женщин?

      Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США и Агентство по охране окружающей среды предлагают беременным женщинам новый совет о том, сколько рыбы безопасно есть. Государственные учреждения рекомендуют будущим матерям потреблять не менее 8 унций и до 12 унций (2-3 порции) в неделю сортов рыбы, которые, как известно, содержат меньше ртути, чтобы поддержать рост и развитие плода.

      Ранее FDA не устанавливало минимальную рекомендацию по количеству рыбы, которую можно съедать каждую неделю, хотя максимальное количество рыбы в неделю остается неизменным.

      Однако, агенство говорит оно не планирует добавить ярлыки или знаки еды для того чтобы сообщить едокам которые рыбы имеют самые низкие уровни ртути и самые безопасные для обеда. Без этикеток проект рекомендаций, опубликованный во вторник, вряд ли устранит путаницу среди покупателей в отношении того, какие морепродукты наиболее безопасны для беременных женщин, маленьких детей и других уязвимых групп.

      Группы потребителей подали в суд на агентство, заявив, что предупреждения за последнее десятилетие не были достаточно четкими в отношении того, какая рыба может представлять опасность.Эти группы просили этикетки на упаковках или на рыбных прилавках.

      Некоторые эксперты в области здравоохранения говорят, что риск отравления ртутью из рыбы преувеличен. Но в течение десятилетия FDA предупреждало, что беременные или кормящие женщины, те, кто может забеременеть, и маленькие дети избегают определенных видов рыбы с высоким содержанием ртути, таких как рыба-меч, кафельная рыба, королевская макрель и акула, из-за опасений, что слишком много может нанести вред развивающемуся мозгу.

      Рыба может поглощать небольшое количество ртути, нейротоксина из рек и океанов, а некоторые более крупные рыбы содержат более высокие концентрации.Но производители морепродуктов заявили, что правительству следует смотреть не на ртуть как таковую, а на общие преимущества потребления морепродуктов.

      «Мы знаем, что рыба и жирные кислоты очень важны для развития нервной системы, включая мозг [и] глаза», — д-р Анджела Бьянко, доцент кафедры акушерства, гинекологии и репродуктивной науки в больнице Маунт-Синай в Нью-Йорке. Город, сообщил CBS News. «Консервированный тунец подойдет; даже глубоководного тунца, одна порция в неделю будет достаточно.»

      Повторяя более ранний совет, агентства заявили, что беременные женщины и дети не должны есть акул, рыбу-меч, королевскую макрель и кафельную рыбу из Мексиканского залива из-за содержания ртути, и посоветовали ограничить потребление белого тунца-альбакора до шести унций в неделю.

      В бюллетене говорится, что многие из наиболее часто употребляемых в пищу рыб содержат меньше ртути, в том числе лосось, креветки, минтай, тилапия, сом, треска, камбала, пикша и консервированный светлый тунец.

      FDA провело анализ более 1000 беременных женщин в Соединенных Штатах и ​​обнаружило, что 21 процент из них не ели рыбу в предыдущем месяце, а большинство из тех, кто ел рыбу, ели намного меньше рекомендуемого количества.Индустрия морепродуктов заявила, что правительству следует смотреть не на ртуть как таковую, а на общие преимущества морепродуктов.

      Джесса Мартинес, на восьмом месяце беременности третьим ребенком, знает толк в том, какую рыбу есть. «Я держусь подальше от более крупной рыбы», — сказала она CBS News. «Я любитель рыбы, поэтому чем больше рыбы, тем лучше, если она безопасна».

      Актуальные новости

      Рыба во время беременности — Рыба, которую следует избегать и есть во время беременности, Рецепты рыбы

      Рыба во время беременности? Это один из вопросов, с которым борется большинство «быть мамочками».В то время как большая часть населения сказала бы «нет», поскольку некоторые рыбы поглощают ртуть, а ртуть может нанести вред развивающемуся мозгу и нервной системе ребенка, мы бы сказали «да», потому что не все рыбы содержат высокие уровни ртути, и мы проведем вас через то же самое. Если следовать тому, что говорят исследования, я уверен, что вы никогда не пропустите рыбу. Исследования показали, что рыба может обеспечить множество питательных веществ, необходимых для развития вашего малыша. Даже если вы обычно не едите рыбу, было бы здорово включить ее в свой рацион для беременных из-за преимуществ, которые она дает.

      Польза для здоровья от употребления рыбы во время беременности

      Рыба богата двумя жирными кислотами омега-3 — ДГК и ЭПК, которые необходимы для здорового роста и развития плода. Кроме того, эти два питательных вещества труднодоступны в других продуктах. Если быть точным, рыба богата омега-3 жирными кислотами, витамином D, белком и имеет низкое содержание насыщенных жирных кислот, что делает ее одним из лучших продуктов для беременных женщин. Тем не менее, улов заключается в том, чтобы есть рыбу с низким содержанием ртути, обеспечивающую максимальное питание для развивающегося плода.Так что рыба определенно должна быть частью вашего рациона, если вы беременны, и мы здесь, чтобы помочь вам в этом

      .

      Безопасно ли есть рыбу во время беременности?

      Ответ в основном «да», вы можете потреблять определенные виды рыб, которые не поглощают избыток ртути и не содержат искусственных токсических полихлорированных бифенилов (ПХД), но только в умеренных количествах. Поскольку беременность является одним из самых деликатных периодов в жизни женщины, настоятельно рекомендуется проявлять осторожность. Беременные женщины могут потреблять 2-3 порции здоровой приготовленной рыбы в неделю.

      Рыба считается безопасной во время беременности

      1. Масляная рыба (Помфрет)
      2. Сом (сингхада)
      3. Сельдь (Хилса)
      4. Скумбрия (Бангада)
      5. Лосось (индийский лосось известен как равас)
      6. Сардина
      7. Тилапия
      8. Сиг
      9. Моллюск
      10. Анчоусы (нетили на малаялам)

      Какой рыбы следует избегать во время беременности?

      Хотя мы уже обсудили виды рыбы, которые безопасно употреблять во время беременности, вот список рыб, которых следует полностью избегать во время беременности.

      • Бас
      • Карп (Роху)
      • Код(Гобру)
      • Омар
      • Снэппер
      • Тунец (легкий консервированный кусок)
      • Синяя рыба
      • Морской окунь
      • Морской окунь (азиатская версия — бхекти)
      • Тунец (желтоперый)
      • Акула
      • Рыба-меч
      • Тунец (Ахи)

      Почему некоторых рыб лучше избегать во время беременности?

      Причина, по которой вышеперечисленные рыбы запрещены, заключается в том, что они содержат большое количество ртути.Теперь металлическая ртуть, когда-то потребляемая рыбами из-за загрязнения воды, позже превращается в метилртуть, которая способна проходить через плаценту к плоду и может неблагоприятно влиять на нервную систему и развитие мозга. Мало того, что существует еще один загрязнитель, известный как ПХБ или полихлорированные бифенилы, который является побочным продуктом промышленных отходов и, как известно, накапливается в организме этих рыб, что, в свою очередь, может сделать рыбу вредной для употребления.

      Лучший способ употребления рыбы во время беременности

      Вот несколько способов хорошо приготовить рыбу.

      1. Рыба на гриле:

        Приготовление рыбы на гриле не только помогает сохранить питательные вещества, но в то же время не переваривает рыбу. Вы можете использовать решетку для гриля или аналогичную. Просто смажьте тарелку небольшим количеством масла и положите на нее маринованную рыбу. Как только цвет станет коричневым на одной стороне, переверните его на другую сторону и повторите процесс. Вы можете употреблять это с тушеными овощами
      2. Вареная рыба:

        Этот метод помогает сохранить рыбу влажной.Просто налейте воду/куриный/овощной бульон в кастрюлю или сосуд и положите кусочки рыбы. Варите на медленном огне, и как только появятся пузырьки, пора вынимать рыбу из кастрюли
      3. Рыба на пару:

        Приготовление на пару – лучший способ сохранить питательные вещества рыбы. Вы можете натереть рыбу чесноком/имбирем и мягкими специями перед тем, как поместить ее в корзину пароварки. Так рыба не только хорошо прожарится, но и приобретет изумительный вкус

      Рецепты здоровой рыбы для беременных

      1.Здоровая рыба на пару на пару

      Ингредиенты для приготовления рыбы на пару

      • Помфрет 500 г
      • ½ ст.л. чеснока
      • 1 столовая ложка нарезанного лемонграсса
      • Несколько нарезанных листьев мяты
      • 1-2 шт. Целый красный перец чили
      • Кунжутное масло
      • 1 чайная ложка меда
      • Кориандр (рубленый)
      • ¼ ч.л. порошка черного перца
      • Зеленый лук
      • Оливковое масло

      Метод

      • В пароварку или скороварку добавить все ингредиенты, кроме меда
      • Теперь добавьте рыбу и готовьте на пару до готовности
      • По готовности посыпать медом, черным перцем, обжаренным зеленым луком и нарезанными листьями кориандра

      2.Рыбные стейки на гриле

      Ингредиенты для рыбных стейков на гриле

      • 1 Зубчик чеснока, измельченный
      • 1 столовая ложка оливкового масла
      • 1 ч.л. сушеного базилика
      • ½ ч.л. каменной соли
      • 1/4 ч.л. порошка черного перца
      • 1 столовая ложка лимонного сока
      • 1 ст.л. нарезанной петрушки/кинзы
      • 1 Филе белой рыбы/морской окунь

      Метод

      • В стеклянную миску добавить чеснок, оливковое масло, базилик, каменную соль, перец, лимонный сок и петрушку/кинзу
      • Поместите филе в стеклянную посуду и залейте маринадом.Пусть останется на час
      • После маринования положите филе на противень для гриля и обжаривайте в течение 5 минут с каждой стороны, медленно переворачивая, когда сторона подрумянится
      • Убедитесь, что вы хорошо его обжарили, а затем посыпьте нарезанным кориандром

      3. Суп из вечнозеленой рыбы

      Ингредиенты для приготовления рыбного супа

      • 1 ст.л. нарезанного чеснока
      • 1 Маленькая нарезанная луковица
      • 500 г рыбьих голов, кожи и костей
      • 1 чайная ложка оливкового масла
      • 1 ст.л. нарезанного кориандра
      • 1 Маленькая морковь, охмеленная
      • 3 стакана воды
      • ½ чайной ложки белого уксуса
      • Каменная соль
      • Черный перец по вкусу

      Метод

      • В сковороду добавить оливковое масло и обжарить нарезанный чеснок и лук
      • Теперь добавьте воду и доведите до кипения
      • Добавить все ингредиенты и варить некоторое время
      • Поставьте на слабый огонь и продолжайте кипятить, снимая пену сверху
      • После приготовления хорошо процедите суп и выпейте
      • Помните, что, как и во всем, ключом к успеху является умеренность.Здоровой и счастливой беременности!

      Был ли полезен этот блог о том, как есть рыбу во время беременности? Пожалуйста, поделитесь с нами своими отзывами в разделе комментариев!

      Этот контент был проверен и утвержден врачами и экспертами экспертной панели parentune. Наша комиссия состоит из неонатолога, гинеколога, педиатра, диетолога, детского консультанта, эксперта по образованию и обучению, физиотерапевта, эксперта по нарушению обучаемости и специалиста по развитию.

      .

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

  • Как научить
  • Как приучить
  • Кормлен
  • Кормление
  • Малыш
  • Малыши
  • Питан
  • Питание
  • Разное
  • Совет
  • Советы
  • Советы психолога
  • Упражнен
  • Упражнения
  • Уход
© 2022 «МАМА - КМВ»