Skip to content
Menu
  • Главная
  • Малыши
  • Кормление
  • Упражнения
  • Питание
  • Как научить
  • Уход
  • Советы психолога

Когда можно варить грудничку кашу на молоке: С какого возраста можно варить кашу на обычном молоке? — 22 ответов

Posted on 05.06.199201.03.2022

Содержание

  • Комаровский рассказал, на каком молоке варить кашу детям
    • Коровье молоко: польза или вред?
    • Смотрите онлайн видео от доктора Комаровского о пользе и вреде коровьего молока
  • виды, рецепты и рекомендации по приготовлению
    • Когда начинать прикорм кашами?
    • Рейтинг молочных каш для детей до года
    • Что лучше готовить самостоятельно или покупать?
    • Рекомендации по приготовлению каши для ребенка
    • Гречневая молочная каша для ребенка в 1 год
    • Рецепт рисовой молочной каши
    • Каша детская кукурузная
    • Рецепт овсяной каши на молоке
    • Манная каша для первого прикорма
    • Как готовится пшеничная каша
  • виды, рецепты и советы по приготовлению
    • Когда начинать прикорм кашами?
    • Как варить рисовую кашу на молоке?
    • Рейтинг молочных каш для детей до года
    • Каша, приготовленная на молоке полезнее, чем на воде
    • Что лучше готовить самостоятельно или покупать?
    • Проблемы при варке каши на молоке
    • Рекомендации по приготовлению каши для ребенка
    • Как варить гречневую кашу на молоке?
    • Гречневая молочная каша для ребенка в 1 год
    • Рисовая каша на молоке
    • Рецепт рисовой молочной каши
    • Как правильно варить овсяную кашу на молоке?
      • Как сварить на молоке овсяные хлопья быстрого приготовления?
      • Как сварить на молоке овсяные хлопья среднего размера?
      • Как сварить на молоке крупные овсяные хлопья?
      • Секретный рецепт приготовления Крупных овсяных хлопьев от Myllyn Paras:
    • Каша детская кукурузная
    • Пшеничная каша на молоке
    • Рецепт овсяной каши на молоке
    • Овсяная каша с молоком
    • Манная каша для первого прикорма
    • Манная молочная каша
    • Как готовится пшеничная каша?
    • Гречневая каша на молоке
    • Как варить 4-х зерновую кашу на молоке?
    • Пшенная каша
      • Рецепт классической пшенной каши
    • Гречневая каша
      • Рецепт гречневой каши на молоке
      • Рецепт гречки, приготовленной в мультиварке
    • Овсяная (геркулесовая) каша
      • Рецепт классической геркулесовой каши
      • Рецепт вязкой овсяной каши
      • Экспресс рецепт овсяной каши
    • Рисовая каша
      • Рецепт густой рисовой каши
      • Рассыпчатая рисовая каша с добавлением молока
  • Как сварить ребенку пшеничную кашу на молоке
    • Пшеничная каша ребенку: на молоке и на воде
      • Правила приготовления и выбора
      • Классический вариант
      • Молочная
      • Каша с бананом
      • С мясом
      • Каша в мультиварке
    • Каша пшеничная для ребенка: когда давать и как готовить? Пшеничная каша для грудничков и детей старше 1 года: вреди и польза, рецепты / Mama66.ru
      • Польза и вред
      • С какого возраста детям можно употреблять пшеничную кашу?
      • Ингредиенты
      • Рецепты для детей
        • До года
        • Старше года
      • Полезное видео про каши для малыша
    • Пшеничная каша ребёнку — рецепт с фото
    • Молочная пшеничная каша – любимый рецепт,проверенный временем.
      • Первоначальный состав продуктов.
        • Пошаговое описание с фото молочная пшеничная каша.
        • 1. Подготовка пшеницы и молочной основы.
        •    2. Процесс приготовления.
    • Пшеничная каша на молоке
    • С какого возраста можно давать пшено и пшенную кашу ребенку?
  • Как готовить кашу для младенца – Еда – Домашний
    • Секрет №2: подготовка круп для каши
    • Секрет №3: пропорции
    • Секрет №4: время варки каши
    • Секрет №5: масло, соль и молоко
    • Секрет №6: усиляем вкус
  • как для детей приготовить овсянку на молоке, со скольки месяцев можно вводить ее в прикорм, аллергия и рецепты
    • Состав и свойства
    • Когда вводить в прикорм?
    • Как выбрать крупу?
    • Как приготовить?
    • Рекомендации врачей
  • с какого возраста можно давать блюдо грудничку и может ли быть на него аллергия, рецепт как в детском саду для ребенка 1 года
    • Польза и вред блюда
    • С какого возраста можно давать ребенку?
    • Как правильно сварить?
  • Отлучение от груди
  • Можно ли детям в 6 месяцев есть овсянку? – Кухня
    • Сколько каши должен съедать шестимесячный ребенок?
    • Можно ли ребенку в 6 месяцев давать молоко в кашу?
    • Что дать на завтрак 6-месячному ребенку?
    • С какого возраста можно давать детям детскую кашу?
    • Сколько твердой пищи должен съедать шестимесячный ребенок?
    • Сколько раз в день я должен кормить твердой пищей своего 6-месячного ребенка?
    • Можно ли класть молоко в детскую кашу?
    • Какое молоко вы используете для детской каши?
    • Можно ли детям давать овсяное молоко в кашу?
    • Чем кормить ребенка на завтрак?
    • Что ребенку есть на завтрак?
    • Что можно приготовить для 6-месячного ребенка?
    • Можно ли давать 3-месячному ребенку кашу?
    • Можно ли давать 2-х месячному ребенку кашу?
    • Можно ли давать 4-х месячному ребенку кашу?
  • Лучшие рецепты детских каш для маленьких животиков
    • Безмолочная детская каша
    • Каша с морковным пирогом
    • Запеченная банановая каша
    • Овсянка с ягодами на ночь
    • Фруктовая каша
    • Дополнительная информация
  • Когда ребенку можно давать коровье молоко в каше?
    • Когда ребенку можно есть коровье молоко в каше – связанные вопросы
      • Можно ли моему 9-месячному ребенку давать кашу из коровьего молока?
      • Можно ли 6 месячному ребенку кашу на коровьем молоке?
      • Можно ли ребенку 6 месяцев давать Weetabix с коровьим молоком?
      • Можно ли младенцам есть Weetabix?
      • Сколько коровьего молока можно давать годовалому ребенку?
      • Что произойдет, если дать ребенку коровье молоко слишком рано?
      • Полезно ли добавлять молоко в кашу?
      • Можно ли детям каши в 5 месяцев?
      • Можно ли нормальную кашу грудничку?
      • Можно ли детям омлет с молоком?
      • Какое коровье молоко лучше всего подходит для детей?
      • Почему коровье молоко вредно для детей?
      • Сколько раз в день я должен кормить твердой пищей своего 6-месячного ребенка?
      • Почему ребенку можно кефир, но нельзя молоко?
      • Когда можно давать ребенку цельное молоко?
      • Можно ли детям давать молоко с Weetabix?
      • Какие каши можно давать ребенку 6 месяцев?
      • Подходит ли Ready Brek для 6-месячного ребенка?
      • Достаточно ли 2 Weetabix на завтрак?
      • Какое молоко лучше для годовалого ребенка?
      • Можно ли давать ребенку коровье молоко в 11 месяцев?
  • Детское питание — это просто! — Восхитительно подходит
  • правильные продукты для каждого этапа
  • Супер детская каша домашнего приготовления | Страстное домашнее хозяйство АРХИВ
      • Супер детская каша
        • О Линдси

Комаровский рассказал, на каком молоке варить кашу детям

Хороший аппетит и хорошее настроение у ребенка всегда считались показателями здоровья. Ответственные родители уже усвоили, что лучшим детским питанием является мамино молочко.  А что делать, когда приходит время варить кашу для малыша. Какое молоко выбрать?

Thinkstock/ fotobank.ua

Доктор Комаровский во многих своих выступлениях подчеркивает, что коровье молоко —  не подходит в качестве детского питания.



Мамы малышей-искусственников к моменту введения прикорма и молочных каш уже определились с выбором лучшей молочной адаптированной детской  смеси, в которой  обязательно должен присутствовать сывороточный белок (70-80% общего белкового состава).

Мамы грудничков в период введения прикорма добавляют свое молоко в овощное пюре и в каши.

Но что делать, если вы уже завершили кормление грудью? Что все-таки правильно добавить в кашу?

Коровье молоко: польза или вред?

Вряд ли кому-то сегодня придет в голову кормить младенца коровьим молоком. Все мы знаем, что природа создала этот продукт для того, чтобы телята росли хорошо и быстро, а вот малышам коровье молоко только вредит. Доктор Комаровский подчеркивает, что коровье молоко помогает формировать скелет теленка, а не ребенка.


Важно не забывать, что и после года, и даже после двух ни о каком регулярном употреблении  цельного коровьего молока  речи не может идти.  Детское питание предполагает контрольза содержанием белка в продуктах,  так как  по мере роста, потребность в белке у детского организма сокращается. Если в молозиве его 3,7 г на 100 мл, через 5 дней после родов — 2 г на 100 мл, то с 3 недели малыш получает с молоком до 1, 2 г белка на 100 мл.

Детский организм просто не в состоянии усвоить такое количество белка, кальция и фосфора, с которым легко справляется любой теленок.

Но если, выводя из организма фосфор, почки малыша выводят и кальций (что нивелирует пользу молока), то вот победить и усвоить белок коровьего молока уже не получается. И тут к вышеперечисленным проблемам добавляется аллергическая реакция.

Избыток белка в продуктах усиливает нагрузку на почки, приводит к сахарному диабету и ожирению во взрослом возрасте, а в период кормления является основной причиной лишнего веса, так как тормозит процесс метаболизма.

В результате остатки непереваренной пищи скапливаются в кишечнике и гниют там, приводят к запорам, нарушениям работы ЖКТ.

Любимый врач всех украинских мам – доктор Комаровский – разрешает стакан коровьего или козьего молока в день ребенку после года, если нет другого выхода, нет негативной реакции, а коровка или козочка — ваша, домашняя. Но, говоря о питании детей, настаивает, что каши до трех лет нужно готовить, непременно добавляя адаптированную молочную смесь.


Смотрите онлайн видео от доктора Комаровского о пользе и вреде коровьего молока


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

виды, рецепты и рекомендации по приготовлению

К годовалому возрасту малыш должен успеть познакомиться со многими блюдами взрослого стола, и с кашами в том числе. Их ребенку рекомендуется готовить на завтрак, чтобы зарядить кроху энергией на целый день. При составлении рациона малыша, которому уже исполнился 1 год, предпочтение следует отдавать молочным кашам из различных круп: гречки, риса, кукурузной, овсяной, пшенной, пшеничной, манной. При приготовлении их нужно чередовать между собой, давая крохе каждый день новое блюдо. Рецепты молочных каш для детей до года предлагаются в нашей статье. Ниже разберемся с тем, какая же из них самая полезная и как их правильно готовить.

Когда начинать прикорм кашами?

Знакомство ребенка со взрослым столом – достаточно продолжительный и ответственный процесс. Прикорм у детей, находящихся на грудном вскармливании, обычно начинается с полугодовалого возраста, а у искусственников – с 4,5 месяца. Первым делом кроху знакомят с овощными пюре, а если у ребенка имеется недостаток веса – с каш. Основными признаками готовности к прикорму считаются:

  • ребенок уверенно сидит в стульчике для кормления;
  • у крохи прорезались первые зубы;
  • малыш не наедается грудным молоком или смесью;
  • появился интерес к взрослой пище;
  • он способен слизать жидкую пищу с ложки и проглотить.

Считается, что лучшие каши для первого прикорма – безглютеновые (гречневая, рисовая, кукурузная). Они хорошо усваиваются организмом и не вызывают у крохи аллергических реакций. Малышу можно варить молочные и безмолочные каши. Второй вариант предпочтительнее для детей, страдающих лактазной недостаточностью или инфекционными заболеваниями кишечника. Вместе с этим, здоровые малыши больше с удовольствием едят молочные каши. Со временем их можно подавать к столу с различными фруктовыми или овощными добавками.

Рейтинг молочных каш для детей до года

Каждая крупа имеет уникальный состав и по-своему полезна для растущего организма. Но при введении в рацион малыша следует придерживаться рекомендаций экспертов по детскому питанию. Важно учесть все: в каком порядке давать каши, в каком объеме и другие нюансы.

Последовательность введения блюд из круп в рацион выглядит следующим образом:

  1. Гречневая каша. Имеет сбалансированный состав, включающий витамины и минералы. Каша богата сложными углеводами и белками, необходимыми для набора мышечной массы. В гречке не содержится глютен, а большое количество клетчатки способствует усилению перистальтики кишечника.
  2. Рисовая каша. Этот продукт идеально подходит детям с неустойчивым стулом. Крахмально-слизистая текстура каши способствует обволакиванию стенок кишечника и активизации ферментов желудочно-кишечного тракта. В ней содержатся не только витамины и минералы, но и аминокислоты.
  3. Кукурузная. Как и гречка и рис, кукурузная молочная каша для детей до года подходит идеально. В рацион малышей этот продукт можно вводить с 7 месяцев.
  4. Овсяная каша. В ней содержится глютен, который противопоказан детям, имеющим на этот белок аллергию. Овсяная каша богата йодом, железом, витаминами группы B. Вещества, содержащиеся в ней, способствуют укреплению опорно-двигательного аппарата. Но вводить это продукт в меню крохи можно не раньше 8 месяцев.
  5. Пшеничная каша. Этот продукт способствует укреплению иммунитета ребенка за счет высокого содержания витаминов и других полезных веществ. Из-за глютена вводится в рацион ближе к году.
  6. Манная каша. Это блюдо родом из детства сегодня уже не считается полезным. В манке содержится большое количество глютена. Вместе с этим такая каша очень нравится детям, поскольку имеет приятный вкус и нежную консистенцию.

Что лучше готовить самостоятельно или покупать?

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, для первого прикорма идеально подходит специальная каша быстрого приготовления. Производители детского питания обычно предлагают целую линейку такой продукции. Главное преимущество быстрорастворимой каши состоит в том, что ее не нужно долго варить. К тому же она имеет однородную консистенцию, легко проглатывается и полностью усваивается растущим организмом.

В это же время, по отзывам, молочные каши для детей до года от производителей детского питания имеют один большой недостаток. Заключается он в том, что после них малыши неохотно переходят на крупы для взрослого стола, поскольку привыкли есть гомогенизированную пищу.

Именно по этой причине большинство мам предпочитает готовить каши в домашних условиях. При этом они могут быть уверены в натуральности продукта и в том, что с переходом на взрослый рацион не возникнет в дальнейшем никаких проблем.

Рекомендации по приготовлению каши для ребенка

Следующие советы помогут сварить идеальное блюдо для первого прикорма:

  1. Отмерить необходимое количество крупы и измельчить в кофемолке. Это позволит сделать блюдо однородным и без комочков, которые маленькие дети точно не одобрят.
  2. Каша для первого прикорма варится из 5 г крупы и 100 мл воды. Со временем консистенция блюда становится гуще (10 г крупы на 100 мл воды).
  3. Начинать прикорм следует с 1 чайной ложки каши. Постепенно порция увеличивается до 150 г в сутки. Именно такой объем должен съедать шестимесячный ребенок. Порция годовалого малыша составляет 200 г.
  4. Прикорм начинается с безглютеновых каш: рисовой или гречневой. После первого знакомства с новой едой малышу предлагают грудное молоко или смесь.

Гречневая молочная каша для ребенка в 1 год

На этапе знакомства с новым продуктом крупу обязательно предварительно измельчают на кофемолке. Гречку используют только высокой степени очистки, светлую и качественную. Чайную ложку молотой крупы насыпают в сотейник и заливают 100 мл горячей воды. Доведенная до кипения каша варится на слабом огне 15 минут при постоянном помешивании. По желанию в готовое блюдо можно добавить смесь или грудное молоко. Так варится каша для первого прикорма. Она обязательно должна быть безглютеновой и безмолочной.

Как только ребенок немного подрастет, через 1-2 месяца ему можно предложить молочную кашу. Для детей до года она должна готовиться из молотой крупы. Так она легко усваивается и проглатывается.

Годовалому же крохе можно предложить кашу из неперемолотой крупы, но только в том случае, если у него уже есть достаточное количество зубов для пережевывания:

  1. Полстакана гречки перебрать, промыть, пересыпать в кастрюлю с толстыми стенками и залить водой (1-1,5 ст.).
  2. Довести до кипения и слить жидкость, что позволит избавиться от горьковатого привкуса.
  3. Снова залить крупу, но уже молоком в том же соотношении, дать закипеть и варить на медленном огне под крышкой 25 минут.
  4. Добавить в молочную кашу кусочек сливочного масла. Остудить блюдо до температуры 40° и предложить его крохе.

Рецепт рисовой молочной каши

Детям с нормальным стулом следующее блюдо не рекомендуется употреблять чаще одного раза в неделю. Объясняется это тем, что рисовая каша может вызвать у малыша запор. В остальном такое блюдо при правильном приготовлении принесет организму исключительную пользу.

Варить рисовую молочную кашу для ребенка 1 года нужно следующим образом:

  1. В кастрюлю налить 200 мл молока и довести его до кипения.
  2. Рис (1 ст. л.) тщательно промыть и добавить в кастрюлю с молоком. Ребенку, которому еще не исполнился 1 год, крупу нужно предварительно измельчить.
  3. На среднем огне сварить кашу до готовности в течение 25 минут. Стоит отметить, что рис не нуждается в постоянном помешивании.
  4. В готовую кашу добавить ½ чайной ложки сахара, 5 г сливочного масла и кусочки фруктов или варенье по желанию. Остудить и покормить ребенка.

Каша детская кукурузная

Следующее блюдо идеально подходит для малышей с аллергией на глютен. Кукурузная молочная каша ребенку в 1 год должна несомненно понравиться, поскольку она имеет приятный, сладковатый вкус. Единственный недостаток блюда заключается в долгой варке. Пошагово молочная каша готовится в такой последовательности:

  1. Смолоть крупу в мельнице для кофейных зерен до состояния муки. В таком виде она быстрее сварится. Всего понадобится 3 столовых ложки кукурузной муки. Для детей старше 1 года этот этап приготовления можно пропустить.
  2. В кастрюле вскипятить 200 мл воды и всыпать крупу. Варить кашу в течение 20 минут на маленьком огне.
  3. Добавить 100 мл молока и снова поставить кастрюлю с кашей на огонь. Довести до кипения, уменьшить нагрев, накрыть посуду крышкой и продолжить процесс приготовления каши еще 5 минут.
  4. Снять блюдо с огня, дать настояться в течение 15 минут, после чего добавить сливочное масло.

Рецепт овсяной каши на молоке

Для ребенка 1 года молочная каша готовится из неперемолотых хлопьев. Они достаточно хорошо развариваются в любом виде, в результате чего блюдо приобретает приятную консистенцию. Для приготовления каши необходимо:

  1. Налить в сотейник 200 мл молока и довести его до кипения.
  2. Добавить овсяные хлопья (2 ст. л.), одновременно уменьшив огонь.
  3. Варить кашу 7 минут, не забывая помешивать.
  4. Снять сотейник с огня, накрыть его крышкой и оставить на столе на 10 минут. Перед подачей на стол можно добавить масло и другие добавки по вкусу.

Манная каша для первого прикорма

Чтобы ребенку понравилось следующее блюдо, его нужно приготовить без комочков. Для этого можно посоветовать воспользоваться представленным ниже рецептом:

  1. Налить в сотейник с толстым дном холодное молоко (¾ ст.) и воду (¼ ст.).
  2. Сверху насыпать манную крупу (3 ч. л.) и оставить для набухания на 10 минут.
  3. Перемешать и поставить на медленный огонь.
  4. По вкусу добавить сахар (не более ¾ ч. л.).
  5. Постоянно помешивая дать каше закипеть, после чего варить ее еще 3 минуты.
  6. Снять с огня и положить масло по вкусу.

Не рекомендуется давать манную молочную кашу детям до года. А вот для малышей постарше она будет очень полезна.

Как готовится пшеничная каша

Сварить порцию каши для ребенка будет несложно:

  1. Стакан молока нужно вскипятить на плите.
  2. Добавить в него столовую ложку крупы, одновременно убавив огонь до минимума.
  3. Накрыть кастрюлю крышкой.
  4. Томить кашу на медленном огне 40 минут. По окончании варки снять кастрюлю с плиты, а блюду дать настояться еще в течение 10 минут.

Следует напомнить, что молочные каши для детей до года следует давать примерно через месяц после знакомства с безмолочным продуктом. В 6 месяцев ребенок может попробовать рис и гречку, в 7 месяцев – кукурузную, в 8 месяцев – овсяную, а затем можно вводить в рацион и все остальные каши.

виды, рецепты и советы по приготовлению

Для того что бы сварить вкусную кашу на молоке нужно знать пропорции и соблюдать их. Каши на молоке очень часто готовят маленьким детишкам так как в молоке очень много нужных веществ растущему организму, и в злаковых культурах из которых варят кашу тоже огромная копилка витаминов и минералов. Вот поэтому их и совмещают вместе.

В нашей стране молочная каша, да и каша в принципе считается национальным блюдом. Помните даже поговорка такая есть. «Щи да каша пища наша». Так что кашу нужно есть и не только детишкам, но и взрослым. Каша отличное решение для завтрака.

Когда начинать прикорм кашами?

Знакомство ребенка со взрослым столом – достаточно продолжительный и ответственный процесс. Прикорм у детей, находящихся на грудном вскармливании, обычно начинается с полугодовалого возраста, а у искусственников – с 4,5 месяца. Первым делом кроху знакомят с овощными пюре, а если у ребенка имеется недостаток веса – с каш. Основными признаками готовности к прикорму считаются:

  • ребенок уверенно сидит в стульчике для кормления;
  • у крохи прорезались первые зубы;
  • малыш не наедается грудным молоком или смесью;
  • появился интерес к взрослой пище;
  • он способен слизать жидкую пищу с ложки и проглотить.

Считается, что лучшие каши для первого прикорма – безглютеновые (гречневая, рисовая, кукурузная). Они хорошо усваиваются организмом и не вызывают у крохи аллергических реакций. Малышу можно варить молочные и безмолочные каши. Второй вариант предпочтительнее для детей, страдающих лактазной недостаточностью или инфекционными заболеваниями кишечника. Вместе с этим, здоровые малыши больше с удовольствием едят молочные каши. Со временем их можно подавать к столу с различными фруктовыми или овощными добавками.


Как варить рисовую кашу на молоке?

Рисовая каша – это отличный завтрак для всей семьи, особенно, если знать, как ее правильно приготовить. Рисовые хлопья идеально подходят для варки рисовой каши на молоке, поскольку не требуют много времени на приготовление и являются очень сытным и вкусным блюдом.

Ингредиенты:

100 мл Рисовых хлопьев 1928 Myllyn Paras

250 мл молока

1 ч. л. сахара

щепотка cоли

Инструкция по приготовлению:

  1. В кастрюле доведите молоко до кипения.
  2. Рисовые хлопья для каши Myllyn Paras засыпьте в кипящее молоко.
  1. Добавьте соль, сахар.
  2. Варите 4 минуты, периодически помешивая.
  1. Потомите 1 минуту под крышкой.
  2. Подавайте кашу к столу немного охлажденной.

Рейтинг молочных каш для детей до года

Каждая крупа имеет уникальный состав и по-своему полезна для растущего организма. Но при введении в рацион малыша следует придерживаться рекомендаций экспертов по детскому питанию. Важно учесть все: в каком порядке давать каши, в каком объеме и другие нюансы.

Последовательность введения блюд из круп в рацион выглядит следующим образом:

  1. Гречневая каша. Имеет сбалансированный состав, включающий витамины и минералы. Каша богата сложными углеводами и белками, необходимыми для набора мышечной массы. В гречке не содержится глютен, а большое количество клетчатки способствует усилению перистальтики кишечника.
  2. Рисовая каша. Этот продукт идеально подходит детям с неустойчивым стулом. Крахмально-слизистая текстура каши способствует обволакиванию стенок кишечника и активизации ферментов желудочно-кишечного тракта. В ней содержатся не только витамины и минералы, но и аминокислоты.
  3. Кукурузная. Как и гречка и рис, кукурузная молочная каша для детей до года подходит идеально. В рацион малышей этот продукт можно вводить с 7 месяцев.
  4. Овсяная каша. В ней содержится глютен, который противопоказан детям, имеющим на этот белок аллергию. Овсяная каша богата йодом, железом, витаминами группы B. Вещества, содержащиеся в ней, способствуют укреплению опорно-двигательного аппарата. Но вводить это продукт в меню крохи можно не раньше 8 месяцев.
  5. Пшеничная каша. Этот продукт способствует укреплению иммунитета ребенка за счет высокого содержания витаминов и других полезных веществ. Из-за глютена вводится в рацион ближе к году.
  6. Манная каша. Это блюдо родом из детства сегодня уже не считается полезным. В манке содержится большое количество глютена. Вместе с этим такая каша очень нравится детям, поскольку имеет приятный вкус и нежную консистенцию.

Каша, приготовленная на молоке полезнее, чем на воде

Что может быть лучше каши на завтрак? Только каша, сваренная на молоке, содержащая намного больше полезных веществ, нежели каша на воде.

Молоко богато большим количеством микро- и макроэлементов:

  • кальций
  • калий
  • фосфор
  • магний
  • натрий
  • железо
  • фтор
  • йод
  • витамины A, D и группы B

Любые зерновые хлопья, из которых можно сварить молочные каши, позволят набраться сил перед рабочим или учебным днем.

Что лучше готовить самостоятельно или покупать?

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, для первого прикорма идеально подходит специальная каша быстрого приготовления. Производители детского питания обычно предлагают целую линейку такой продукции. Главное преимущество быстрорастворимой каши состоит в том, что ее не нужно долго варить. К тому же она имеет однородную консистенцию, легко проглатывается и полностью усваивается растущим организмом.

В это же время, по отзывам, молочные каши для детей до года от производителей детского питания имеют один большой недостаток. Заключается он в том, что после них малыши неохотно переходят на крупы для взрослого стола, поскольку привыкли есть гомогенизированную пищу.

Именно по этой причине большинство мам предпочитает готовить каши в домашних условиях. При этом они могут быть уверены в натуральности продукта и в том, что с переходом на взрослый рацион не возникнет в дальнейшем никаких проблем.

Проблемы при варке каши на молоке

1.Как сделать так, чтобы не убежало молоко

Самая распространенная проблема варки каши – это сбежавшее молоко, которое так тяжело потом отчистить от плиты и посуды. Важно не проглядеть тот момент, когда молоко начнет подниматься. Чтобы удержать молоко внутри посуды положите деревянную ложку на кастрюлю. Когда молочная пена начнет подниматься и достанет до ложки, образуется пленочка, которая не даст молоку выйти за пределы посуды.

2. Как сделать так, чтобы каша на молоке не пригорела

Выбирайте кастрюли с толстым дном, сделанных из нержавейки или с антипригарным покрытием. После того, как вы уже всыпали хлопья, необходимо постоянно их помешивать, тогда готовую кашу не придется отскребать от дна посуды.

3. Каша на молоке получается с комочками

Даже самую вкусную кашу могут испортить попадающиеся в ней комочки. Обычно именно из-за них дети отказываются есть кашу на молоке.

Секрет каши без комочков заключается в том, что не нужно спешить в тот момент, когда засыпаешь кашу в молоко. Необходимо это делать медленно, небольшими порциями, при этом постоянно помешивая.

4. Каша получается слишком жидкая или густая

При варке каши на молоке нужно знать, что пропорции жидкости к хлопьям изменяются. Если тебе нравится жидкая консистенция, молока нужно добавить больше, чем при варке каши на воде. Если густая, то наоборот. О самих пропорциях молока и хлопьев мы расскажем ниже.

Рекомендации по приготовлению каши для ребенка

Следующие советы помогут сварить идеальное блюдо для первого прикорма:

  1. Отмерить необходимое количество крупы и измельчить в кофемолке. Это позволит сделать блюдо однородным и без комочков, которые маленькие дети точно не одобрят.
  2. Каша для первого прикорма варится из 5 г крупы и 100 мл воды. Со временем консистенция блюда становится гуще (10 г крупы на 100 мл воды).
  3. Начинать прикорм следует с 1 чайной ложки каши. Постепенно порция увеличивается до 150 г в сутки. Именно такой объем должен съедать шестимесячный ребенок. Порция годовалого малыша составляет 200 г.
  4. Прикорм начинается с безглютеновых каш: рисовой или гречневой. После первого знакомства с новой едой малышу предлагают грудное молоко или смесь.

Как варить гречневую кашу на молоке?

Как сварить правильно гречку на молоке, чтобы получилась вкусная каша, знает не каждая хозяйка. Существует много вопросов, связанных с приготовлением молочной гречневой каши: нужно ли сначала варить гречку на воде, а затем уже добавлять молоко, сколько времени нужно варить гречневую кашу, как правильно соотнести пропорции. Мы поделимся простым рецептом гречневой каши на молоке.

Ингредиенты:

100 мл Гречневых хлопьев 1928 Myllyn Paras

300 мл молока

1 ч. л. сахара

½ ч. л. cоли

Инструкция по приготовлению:

  1. В кастрюле доведите молоко до кипения.
  2. Добавьте гречневые хлопья.
  1. Добавьте сахар и соль.
  2. Варите 3 минуты, постоянно помешивая.
  1. Потомите еще 1 минуту под крышкой, чтобы хлопья впитали лишнюю влагу.
  2. Подавайте кашу к столу немного охлажденной.

Гречневая молочная каша для ребенка в 1 год

На этапе знакомства с новым продуктом крупу обязательно предварительно измельчают на кофемолке. Гречку используют только высокой степени очистки, светлую и качественную. Чайную ложку молотой крупы насыпают в сотейник и заливают 100 мл горячей воды. Доведенная до кипения каша варится на слабом огне 15 минут при постоянном помешивании. По желанию в готовое блюдо можно добавить смесь или грудное молоко. Так варится каша для первого прикорма. Она обязательно должна быть безглютеновой и безмолочной.

Как только ребенок немного подрастет, через 1-2 месяца ему можно предложить молочную кашу. Для детей до года она должна готовиться из молотой крупы. Так она легко усваивается и проглатывается.

Годовалому же крохе можно предложить кашу из неперемолотой крупы, но только в том случае, если у него уже есть достаточное количество зубов для пережевывания:

  1. Полстакана гречки перебрать, промыть, пересыпать в кастрюлю с толстыми стенками и залить водой (1-1,5 ст.).
  2. Довести до кипения и слить жидкость, что позволит избавиться от горьковатого привкуса.
  3. Снова залить крупу, но уже молоком в том же соотношении, дать закипеть и варить на медленном огне под крышкой 25 минут.
  4. Добавить в молочную кашу кусочек сливочного масла. Остудить блюдо до температуры 40° и предложить его крохе.

Рисовая каша на молоке

Из огромного выбора круп рисовая каша почему-то самая популярная. Есть много рецептов приготовления рисовой каши. Раннее на нашем блоге уже выходила статья о том как приготовить рисовую кашу. И вы можете перейти по ссылке и почитать.

Ингредиенты:

  • 1 стакан чистого риса.
  • 1,5 стакана молока.
  • Соль и сахар по вкусу.
  • 30 грамм сливочного масла.

Процесс приготовления.

1.Рис промыть несколько раз. Сложить в кастрюлю залить водой на 2-3 см выше риса.

2.По солить и поставить кастрюлю на огонь.

3.Довести до кипения периодически помешивая.

4.Как только вода в кастрюле с рисом закипит засекаем 12-15 минут.

5.Рис до готовности варится 12-15 минут. В зависимости от марки риса.

6.По истечению времени пробуем рис на готовность. Как только рис станет мягким вливаем молоко добавляем немного сахара, перемешиваем доводим до кипения.

7.Варим буквально 2-3 минуты и выключаем нагрев под кастрюлей.

8.Оставьте рисовую кашу на 3-5 минут под крышкой что бы рис дошёл.

9.Рисовая каша на молоке готова. Сливочное масло можно выложить прямо в кастрюлю и перемешать что бы масло распределилось по все каше. А можно разделить его на маленькие кусочки и поставить на стол что бы каждый положил к себе в тарелку столько мала сколько по желает.

Это самый простой способ приготовить рисовую кашу на молоке. более подробно о рисовой каше можно прочитать здесь. Каша готова приятного аппетита.

Рецепт рисовой молочной каши

Детям с нормальным стулом следующее блюдо не рекомендуется употреблять чаще одного раза в неделю. Объясняется это тем, что рисовая каша может вызвать у малыша запор. В остальном такое блюдо при правильном приготовлении принесет организму исключительную пользу.

Варить рисовую молочную кашу для ребенка 1 года нужно следующим образом:

  1. В кастрюлю налить 200 мл молока и довести его до кипения.
  2. Рис (1 ст. л.) тщательно промыть и добавить в кастрюлю с молоком. Ребенку, которому еще не исполнился 1 год, крупу нужно предварительно измельчить.
  3. На среднем огне сварить кашу до готовности в течение 25 минут. Стоит отметить, что рис не нуждается в постоянном помешивании.
  4. В готовую кашу добавить ½ чайной ложки сахара, 5 г сливочного масла и кусочки фруктов или варенье по желанию. Остудить и покормить ребенка.

Как правильно варить овсяную кашу на молоке?

Овсяные хлопья бывают трех видов: овсяные хлопья быстрого приготовления, овсяные хлопья среднего размера и крупные овсяные хлопья. Для получения правильной консистенции хлопьев большего размера, время приготовления которых 5 и 15 минут, количество молока нужно увеличить. Это связано с тем, что хлопья данных размеров поглощают больше влаги, чем овсяные хлопья быстрого приготовления.

* быстрого приготовления

Как сварить на молоке овсяные хлопья быстрого приготовления?

Овсянка быстрого приготовления изготовлена из разрезанных зерен овса, которые расплющены в тонкие хлопья. За счет того, что размер овсяных хлопьев небольшой, а не потому что в хлопья добавляются различные химические элементы, время варки сокращается до 1 минуты.

Ингредиенты:

100 мл Овсяных хлопьев быстрого приготовления 1928 Myllyn Paras

200 мл молока

1 ч.л. сахара

щепотка соли

Инструкция по приготовлению:

  1. В кастрюле доведите молоко до кипения.
  2. Добавьте Овсяные хлопья быстрого приготовления.
  1. Добавьте соль и сахар.
  2. Варите в течение 1 минуты, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков в каше.
  1. Потомите еще 1 минуту под крышкой, чтобы хлопья впитали лишнюю влагу.
  1. Подавайте кашу к столу немного охлажденной.

Как сварить на молоке овсяные хлопья среднего размера?

Овсяные хлопья среднего размера изготовлены из разрезанных зерен овса, которые расплющены в хлопья. Время варки таких хлопьев составляет приблизительно 5 минут.

Ингредиенты:

100 мл овсяных хлопьев 1928 Myllyn Paras

250 мл молока

1 ч. л. сахара

щепотка соли

Инструкция по приготовлению:

  1. В кастрюле доведите молоко до кипения.
  2. Засыпьте Овсяные хлопья.
  1. Добавьте соль и сахар.
  2. Варите 5 минут, периодически помешивая.
  1. Потомите еще 1 минуту под крышкой, чтобы хлопья впитали лишнюю влагу.
  2. Подавайте кашу к столу немного охлажденной.

Как сварить на молоке крупные овсяные хлопья?

Крупные овсяные хлопья изготовлены из цельных, неразрезанных зерен овса, которые расплющены в хлопья. В крупных овсяных хлопьях сохранены аромат, и все микро- и макроэлементы овса. Среднее время приготовления – 15 минут.

Ингредиенты:

100 мл Крупных овсяных хлопьев 1928 Myllyn Paras

300 мл молока

1 ч.л. сахара

щепотка соли

Инструкция по приготовлению:

  1. В кастрюле доведите молоко до кипения.
  2. Добавьте Крупные овсяные хлопья.
  1. Добавьте сахар и соль.
  2. Варите в течение 15 минут, периодически помешивая кашу.
  1. Потомите еще 1 минуту под крышкой, чтобы хлопья впитали лишнюю влагу.
  1. Подавайте кашу к столу немного охлажденной.

Секретный рецепт приготовления Крупных овсяных хлопьев от Myllyn Paras:

На наш взгляд, если варить овсянку 30 минут, она становится еще вкуснее. Каша приобретает характерный привкус томления, становится нежнее и однороднее по структуре. Очень приятно, по-домашнему пахнет топленым молоком. Если добавить побольше сахара по вкусу напоминает сгущенку.

На каждую порцию к указанным 300 мл нужно будет добавить еще 50 мл молока.

  1. В кастрюле доведите молоко до кипения.
  2. Добавьте Крупные овсяные хлопья.
  3. Добавьте по вкусу сахар и соль.
  4. Варите в течение 30 минут, периодически помешивая кашу.
  5. Следите за тем, чтобы каша не подгорела, если молока окажется мало добавьте еще 50 мл.
  1. Подавайте кашу к столу немного охлажденной.

Каша детская кукурузная

Следующее блюдо идеально подходит для малышей с аллергией на глютен. Кукурузная молочная каша ребенку в 1 год должна несомненно понравиться, поскольку она имеет приятный, сладковатый вкус. Единственный недостаток блюда заключается в долгой варке. Пошагово молочная каша готовится в такой последовательности:

  1. Смолоть крупу в мельнице для кофейных зерен до состояния муки. В таком виде она быстрее сварится. Всего понадобится 3 столовых ложки кукурузной муки. Для детей старше 1 года этот этап приготовления можно пропустить.
  2. В кастрюле вскипятить 200 мл воды и всыпать крупу. Варить кашу в течение 20 минут на маленьком огне.
  3. Добавить 100 мл молока и снова поставить кастрюлю с кашей на огонь. Довести до кипения, уменьшить нагрев, накрыть посуду крышкой и продолжить процесс приготовления каши еще 5 минут.
  4. Снять блюдо с огня, дать настояться в течение 15 минут, после чего добавить сливочное масло.

Пшеничная каша на молоке

Теперь коснемся такого злака как пшено, не путать с пшеницей. Есть также масса рецептов как сварить пшеничную кашу на молоке. Можно сварить с добавлением кусочков фруктов и овощей. Например приготовить кашу с добавлением яблок, малины, клубники, тыквы.

Но мы разберем базовый рецепт приготовления. Так сказать классический рецепт каши на молоке.

Ингредиенты:

  • 1 стакан пшена.
  • 2 стакана молока.
  • 2 стакана воды.
  • 50 грамм сливочного масла.
  • Соль и сахар по вкусу.

Процесс приготовления:

1.Самым первым делом нужно хорошо промыть крупу. Что бы не писали производитель на упаковках а крупу промыть все равно необходимо.

2.После того как промыли 3-4 раза крупу. Перекладываем её в кастрюлю заливаем водой и отправляем на плиту вариться до готовности. Не забудьте немного по солить.

3.Некоторые хозяйки советуют перед тем как начать варить пшено обдать его кипятком для того что бы убрать небольшую горчинку. Я этого не делаю, но выбор остается за вами.

4.И так варим пшено до готовности. Время приготовления пшена значительно больше чем у риса и составляет около 20 минут. Так что время уйдет немного больше.

5.И так прошло 20 минут пробуем пшено на готовность и если крупинки стали мягкими и их можно без проблем разжевать пшено считается готовым.

6.Сливаем остатки воды промываем пшено и заливаем его молоком. Перемешиваем, добавляем соль и сахар и ставим обратно на плиту. Перемешивая доведем до кипения снизим нагрев и потомим кашку под крышкой около 5-7 минут.

7.Через время выключаем нагрев под кастрюлей снимаем крышку и добавляем сливочное масло. Хорошо перемешать, оставить кашу на 3-4 минуты что бы она немного дошла до кондиции.

8.Пшенная каша готова можно раскладывать по тарелкам и звать всех на завтрак.

Приятного аппетита.

Рецепт овсяной каши на молоке

Для ребенка 1 года молочная каша готовится из неперемолотых хлопьев. Они достаточно хорошо развариваются в любом виде, в результате чего блюдо приобретает приятную консистенцию. Для приготовления каши необходимо:

  1. Налить в сотейник 200 мл молока и довести его до кипения.
  2. Добавить овсяные хлопья (2 ст. л.), одновременно уменьшив огонь.
  3. Варить кашу 7 минут, не забывая помешивать.
  4. Снять сотейник с огня, накрыть его крышкой и оставить на столе на 10 минут. Перед подачей на стол можно добавить масло и другие добавки по вкусу.

Овсяная каша с молоком

Правильно приготовленная овсяная каша может стать для вас любимым блюдом на завтрак. К тому же это молочная каша способна очень хорошо очищать организм от шлаков. Насыщать его же клетчаткой белками и углеводами. А что еще нужно для идеального завтрака.

Ингредиенты:

  • Пол стакана овсяных хлопьев.
  • Стакан молока. Желательно натурального.
  • 30-50 грамм сливочного масла.
  • 2 столовых ложки сахарного песка.
  • Горсть изюма.
  • Щепотка соли.

Процесс приготовления:

Для приготовления овсяной каши лучше использовать посуду с толстыми стенками или кастрюлю с двойным дном.

1.Изюм залить холодной водой и выдержать 15-20 минут слить воду.

2.Налить в кастрюлю молоко и поставить его на плиту.

3.Довести молоко до кипения закинуть овсяные хлопья, соль и сахар.

4.Варить 5-7 минут периодически помешивая.

5.За 2-3 минуты до готовности закинуть изюм и перемешать.

6.Когда каша готова кладем в кастрюлю сливочное масло накрываем крышкой. Даем каше 3 минуты на отдых и можно подавать на стол.

7.Овсяная каша на молоке с изюмом готова. Приятного аппетита.

Манная каша для первого прикорма

Чтобы ребенку понравилось следующее блюдо, его нужно приготовить без комочков. Для этого можно посоветовать воспользоваться представленным ниже рецептом:

  1. Налить в сотейник с толстым дном холодное молоко (¾ ст.) и воду (¼ ст.).
  2. Сверху насыпать манную крупу (3 ч. л.) и оставить для набухания на 10 минут.
  3. Перемешать и поставить на медленный огонь.
  4. По вкусу добавить сахар (не более ¾ ч. л.).
  5. Постоянно помешивая дать каше закипеть, после чего варить ее еще 3 минуты.
  6. Снять с огня и положить масло по вкусу.

Не рекомендуется давать манную молочную кашу детям до года. А вот для малышей постарше она будет очень полезна.

Манная молочная каша

Манка сама по себе не богата большим количеством витаминов. Но в её составе есть полезная клечатка которая очень легко усваивается организмом. Так же манка очень хорошо помагает укреплению костей и зубов. Так как она содержит в себе кальций. В общем польза очевидна. И не вижу преград что бы не приготовить манную кашу на завтрак. Тем более что по моему мнению это самая простая каша в мире на приготовление которой уходит рекордно мало время.

Есть только одно но. Манка очень быстро пригорает к стенкам посуды. Так что для её приготовления нужно брать посуду с противопригарным покрытием или хотя бы с толстыми стенками. Иначе будьте готовы отмывать кастрюлю после манки.

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока.
  • 3 столовых ложки манки.
  • 30-40 грамм сливочного масла.
  • Соль и сахар по вкусу.

Процесс приготовления:

Рецепт очень простой и каша получается без комочков.

1.Перед приготовлением манной каши моя бабушка всегда смачивала кастрюлю холодной водой и только потом наливала в неё молоко. Говорила что так молоко и крупа не будут пригорать к стенкам.

2.И так ополоснем кастрюлю водой. Нальем в неё молоко и поставим на плиту.

3.Стакан молока закипит очень быстро поэтому далеко отходить не стоит.

4.Пока закипает молоко можно добавить соль и сахар перемешать и дождаться когда молоко начнет закипать. Именно начнет, а не уже закипит.

5.В этот момент начинаем постепенно засыпать крупу. Для того что бы манка не взялась в комочки. Крупу сыпьте тонкой струйкой и непрерывно перемешивайте молоко. Очень удобно это делать венчиком.

6.И так крупа в молоке осталось немного буквально 2-3 минутки проварить кашу и она полностью готова.

7.При варке манка быстро разбухает и может получится так что крупы окажется много и каша станет густой практически сразу. Это не страшно. Выключайте нагрев накрывайте крышкой и оставьте манку на 3-4 минуты каша дойдет до готовности сама.

8.Перед подачей в еще горячую кашу кидаем кусочек масла перемешиваем и можно подавать кашу на стол.

9.Так же перед подачей в молочную кашу всегда можно добавить изюм или мелко нарезанный чернослив.

Манная каша готова приятного аппетита.

Как готовится пшеничная каша?

Сварить порцию каши для ребенка будет несложно:

  1. Стакан молока нужно вскипятить на плите.
  2. Добавить в него столовую ложку крупы, одновременно убавив огонь до минимума.
  3. Накрыть кастрюлю крышкой.
  4. Томить кашу на медленном огне 40 минут. По окончании варки снять кастрюлю с плиты, а блюду дать настояться еще в течение 10 минут.

Следует напомнить, что молочные каши для детей до года следует давать примерно через месяц после знакомства с безмолочным продуктом. В 6 месяцев ребенок может попробовать рис и гречку, в 7 месяцев – кукурузную, в 8 месяцев – овсяную, а затем можно вводить в рацион и все остальные каши.

Гречневая каша на молоке

Гречневая крупа также как и все остальные злаковые культуры очень полезна и питательна. Перекусив на завтрак гречкой можно легко дотянуть до обеда. Гречку часто готовят в качестве гарнира для вторых блюд и редко на завтрак. Это все из-за того что многие хозяйки не решаются с утра заморачиваться и долго варить гречку.

Хотя гречневая крупа можно сказать единственная в своем роде тем что её варить нужно очень мало. В основном эта крупа сама доходит до готовности практически без участия человека.

Ингредиенты:

  • 1 стакан гречки.
  • 3 стакана молока.
  • 1,5 стакана воды.
  • Сливочное масло.
  • Соль и сахар по вкусу.

Процесс приготовления:

1.Для того что бы приготовить рассыпчатую гречневую кашу посуду берем самую обычную. Тут не нужно противопригарных покрытий и толстых стенок с двойным дном. Берем самую обычную кастрюлю с крышкой.

2.И так перед приготовлением осмотрите крупу если в ней есть посторонние примеси переберите и промойте крупу.

3.Засыпаем крупу в кастрюлю наливаем воду немного подсаливаем и отправляем на плиту.

4.Довести до бурного кипения проварить 5-10 минут пока не выкипит вся вода. Когда вся вода практически выкипела. Выключаем нагрев под кастрюлей накрываем её крышкой и оставляем на 5 минут.

5.За это время греча дойдет до готовности.

6.Через 5 минут влить молоко добавить сахар перемешать и довести до кипения.

7.Проварить 2-3 минуты. Выключить нагрев, добавить сливочное масло, накрыть крышкой и дать постоять каше 3-4 минуты.

8.Теперь можно звать остальных к завтраку и подавать свежую гречневую кашу на молоке. Приятного аппетита.

Как варить 4-х зерновую кашу на молоке?

4-х зерновые хлопья Myllyn Paras особенно хороши, т.к. несут в себе различные полезные качества сразу 4-х зерновых культур — ржи, пшеницы, овса и ячменя. 4-х зерновая каша на молоке содержит множество витаминов и минералов. Великолепна как каша для детей.

Ингредиенты:

100 мл 4-х зерновых хлопьев Myllyn Paras

300 мл молока

1 ч. л. сахара

щепотка cоли

Инструкция по приготовлению:

  1. В кастрюле доведите молоко до кипения.
  2. Засыпьте 4-х зерновые хлопья Myllyn Paras.
  1. Добавьте сахар и соль.
  2. Варите 3 минуты, постоянно помешивая.
  1. Потомите 1 минуту под крышкой.
  2. Подавайте кашу к столу немного охлажденной.

Пшенная каша

Пшенная каша, приготовленная с добавлением молока, не столь популярна, как каши перечисленные выше. Однако пшено содержит витамины D, А, РР, группы В. Оно очень богато калием.

Пшенная каша улучшает рост костей, волос, ногтей. Полезна людям с проблемами сердечно-сосудистой системы, страдающих сахарным диабетом. Пшено очищает организм от токсичных веществ, солей тяжелых металлов.

Рецепт классической пшенной каши

Ингредиенты:

  • пшено – 1 стакан. Качественное зерно не имеет блеска, обладает выраженным желтым цветом;
  • молоко низкой жирности – 0,5 л;
  • сливочное масло – 50 г;
  • сахар – 1,5 ст. л;
  • соль – 1,2 ч. л.

Приготовление

  1. Крупу перебирают, промывают в холодной воде, далее, в горячей.
  2. Заливают водой(примерно 2,5-3 стакана), варят на медленном огне с момента закипания 20 минут.
  3. Отдельно нужно вскипятить молоко.
  4. По истечении указанного времени остатки воды сливают, крупу заливают закипевшим молоком. Доводят крупу до готовности.
  5. Когда зерна вберут молоко, в кашу добавляют оставшиеся ингредиенты.

В процессе варки пшенку периодически перемешивают, чтобы не допустить ее подгорания.

Молочные каши из разных круп восполнят недостаток всех витаминов, микроэлементов. Они сделают завтрак питательным и полезным. Дополнительное украшение из фруктов, орехов и ягод, сделает кашу очень вкусной и придаст ей привлекательный внешний вид. Приятного аппетита!

Гречневая каша

Гречневая каша на молоке – высокопитательное диетическое блюдо для мужчин, детей и особенно женщин.

Гречка содержит фолиевую кислоту, клетчатку, калий, кальций, фосфор и магний. Богата витаминами групп Е, В, РР. Ее регулярное применение:

  • нормализует давление;
  • выводит соли тяжелых металлов;
  • способствует снижению холестерина;
  • благодаря наличию в ней волокон очищает кишечник;
  • сохраняет остроту зрения.

Молочная гречневая каша помогает поддерживать хорошую физическую форму, способствует активной умственной деятельности. При варке крупы для сохранения большинства микроэлементов и витаминов, следует соблюдать простые правила, о которых будет рассказано в рецептах.

Рецепт гречневой каши на молоке

Ингредиенты:

  • гречневая крупа – 1 стакан;
  • фильтрованная вода – 1 стакан;
  • молоко (любое) – 3 стакана;
  • сливочное масло – 50 г;
  • соль – половина чайной ложки.

По желанию добавляют сахар или немного сгущенного молока.

Последовательность действий:

  1. Наливают в кастрюлю воду, доводят до интенсивного кипения.
  2. Перебирают гречку, промывают несколько раз и засыпают в кипящую воду.
  3. Убавляют огонь, варят крупу около 10 минут до впитывания жидкости.
  4. Солят, вливают молоко.
  5. Доваривают на медленном огне до полной готовности. Можно прикрыть крышкой (не полностью).
  6. Добавляют масло, сахар. Перемешивают. Настаивают 10 минут перед подачей на стол.

Готовая каша из гречки на молоке имеет однородную жидкую консистенцию.

Вкусную гречку можно приготовить в мультиварке. Процесс контролируется техникой, поэтому хозяйка может спокойно заниматься утренними делами и быть уверенной в качестве готового блюда.

Рецепт гречки, приготовленной в мультиварке

Ингредиенты:

  • гречка — 1 стакан,
  • молоко — 4 стакана,
  • сливочное масло — 1 ст. л.,
  • соль — 1 ч. л. без горки,
  • сахар — 2 ст. л.

Процесс варки:

  1. Крупу перебирают, укладывают в чашу.
  2. Добавляют сахар, соль, масло.
  3. Заливают холодным молоком.
  4. Устанавливают программу по приготовлению молочной каши, которая чередует активный процесс варки с томлением.
  5. Закрывают крышку.

После звукового сигнала, гречневую кашу оставляют в мультиварке потомиться еще 10-15 минут.

Овсяная (геркулесовая) каша

Овсяную или геркулесовую молочную кашу диетологи относят к продуктам здорового питания. 100 г блюда содержат: белки (3,2 г), углеводы (14,2 г), жиры (4,1 г). Калорийность составляет 102 ккал. Сложные углеводы перевариваются постепенно, обеспечивают нас энергией на протяжении примерно четырех часов.

Овсяная каша имеет ряд преимуществ:

  • помогает поддерживать требуемый уровень сахара, так как характеризуется низким гликемическим индексом. Подходит для категорий граждан, которые больны сахарным диабетом;
  • при систематическом употреблении понижает уровень холестерина;
  • содержит витамин В, участвующий в выработке серотонина. Способствует поддержанию отличного настроения;
  • за счет наличия пищевых волокон, очищает стенки кишечника;
  • обладает обволакивающим эффектом. Помогает в лечении гастритов.

Овсяная каша, приготовленная на молоке, сочетается со многими продуктами и напитками. Ее дополняют орехами, сухофруктами, ягодами, вареньями. Это первая каша, которую используют для прикорма малышей.

Рецепт классической геркулесовой каши

Для классической каши на молоке потребуются:

  • овсяные хлопья со сроком варки 20 минут – 1 стакан;
  • вода – 500 мл;
  • молоко цельное – 250 мл;
  • масло (сливочное) – 50 г.

Сахар, соль добавляют по вкусу. Обычно щепотку соли и 1/3 ч. л. сахара.

Процесс приготовления.

Хлопья перебирают, промывают в проточной воде. В кастрюлю заливают фильтрованную воду. После закипания, насыпают хлопья, аккуратно помешивают. Солят, варят около 15 минут. Огонь убавляют на минимум. Вводят молоко, доваривают крупу. Овсяная каша на молоке готова. Ее заправляют сахаром, сливочным маслом. Подают к столу в порционных тарелках.

Рецепт вязкой овсяной каши

Ингредиенты: овсяные хлопья – 8 ст. л. с горкой, молоко не кипяченое — литр; соль, сахар, сливочное масло по желанию.

Приготовление:

  1. Наливают молоко в кастрюлю, дожидаются закипания.
  2. Добавляют соль, сахар. Ждут полного растворения.
  3. Засыпают овсяные хлопья, варят их до готовности на медленном огне. Время зависит от категории хлопьев. Кашу периодически перемешивают.
  4. В готовое блюдо добавляют сливочное масло, накрывают крышкой, дают настояться 5 минут.

Для любителей более густой овсянки добавляют на 2-3 ложки хлопьев больше. Детям добавляют в кашу орехи, бананы или ягоды в зависимости от вкусовых предпочтений.

Экспресс рецепт овсяной каши

Нам потребуются:

  • овсяные хлопья, не требующие варки — 1 стакан,
  • молоко 1 стакан,
  • ванильный экстракт -2 капли,
  • мед — 1 ст. л.

Для украшения подойдут бананы, грецкие орехи.

Пошаговая инструкция:

  1. Хлопья засыпают в кастрюлю, заливают молоком.
  2. Добавляют мед, ваниль.
  3. Тщательно перемешивают, закрывают крышкой. Оставляют в холодильнике минимум на 3 часа, максимум на всю ночь.
  4. Утром нарезают фрукты. Добавляют их вместе с орехами в кашу.

Фруктовое наполнение, как орехи могут быть разными. Это зависит от сезона, индивидуальных вкусовых пристрастий.

Рисовая каша

Рисовые зерна содержат витамины группы В, микроэлементы (цинк, железо, селен, фосфор и другие), сложные углеводы и 8 аминокислот.

Рис лишен глютена, поэтому каша из него рекомендована для малышей в качестве одного из первых блюд для прикорма. Кроме того, каши из риса на молоке:

  • помогают наращивать мышечную массу;
  • обеспечивают организм зарядом энергии;
  • укрепляют сердечно — сосудистую систему;
  • нормализуют пищеварение и обменные процессы;
  • улучшают память, быстроту реакций, состояние кожных покровов.

В рацион питания рекомендовано включать рисовую кашу дважды в неделю.

Рецепт густой рисовой каши

Нам потребуется:

  • молоко — 500-600 мл,
  • краснодарский рис — 100 г.,
  • сливочное масло — 20 г.,
  • сахар, соль по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. В кастрюлю (алюминиевую или с двойным дном) наливают молоко, добавляют соль, ждут закипания. Далее уменьшается огонь, чтобы молоко не «убежало».
  2. Кладут рис. Для получения вязкой каши, потребуется периодически перемешивать крупу. Механическое воздействие нарушает целостность зерна, происходит высвобождение клейкого вещества.
  3. Варят кашу 30-40 минут.
  4. Добавляют сахар, перемешивают. Закрывают крышкой и настаивают 10 минут.

Перед подачей добавляют немного масла. При желании украшают кашу ломтиками фруктов или орехов.

Рассыпчатая рисовая каша с добавлением молока

Для приготовления двух порций каши понадобятся следующие продукты:

  • рис (пропаренный) – 150 г;
  • вода – 200 мл;
  • молоко – 200 мл;
  • соль – половина чайной ложки;
  • сахар – 1 столовая ложка;
  • сливочное масло – 50 г.

Приготовление:

  1. Рис промывают в теплой воде 7-8 раз. Если есть время, замачивают рис на 25 минут, а затем промывают.
  2. Заливают крупу водой, варят на среднем огне примерно 10 минут. Желательно, чтобы произошло полное выпаривание воды;
  3. Добавляют молоко, аккуратно перемешивают.
  4. После закипания молока добавляется сахар и соль.
  5. Каша будет готова, когда рис вберет в себя молоко.
  6. Готовое блюдо настаивают 10 минут, подают к столу.

Кашу раскладывают по тарелкам, добавляя сливочное масло.

Как сварить ребенку пшеничную кашу на молоке


Пшеничная каша ребенку: на молоке и на воде

08.02.2018

Дорогие родители, сегодня мы поговорим о том, как сварить пшеничную кашу своему ребенку. Вам станет известен рецепт приготовления, как и с использованием молока, так и на воде. Вы узнаете, каких правил необходимо придерживаться при выборе крупы.

Правила приготовления и выбора

Готовя для ребенка, необходимо соблюдать определенные правила при выборе крупы и в процессе готовки.

  1. Качественный продукт имеет светло коричневую окраску, гладкие зерна. Использование темной и морщинистой крупы недопустимо.
  2. Если вам нужна пшеничная каша ребенку до года, то предпочтительнее выбирать Артек. Для детей постарше, в частности для приготовления рассыпчатого блюда, лучше купить Полтавскую.
  3. Предварительно перед готовкой необходимо промывать зерна, чтобы избавить их от пыли. При наличии жмыха или какого-то мусора, нужно перебрать крупу.
  4. Если вы хотите приготовить жидкое блюдо, то необходимо использовать пропорции четыре к одному (вода к крупе). Если хотите получить рассыпчатый вариант, то берите 2,5 к одному.

Классический вариант

Для приготовления обычной каши на воде вам подойдет такой рецепт:

  • пшеница – стакан;
  • два с половиной стакана воды;
  • 30 г сливочного масла;
  • соль.
  1. Крупу промывают, заливают водой.
  2. Кастрюлю ставят на большой огонь, ожидают закипания. Добавляют соль, размешивают.
  3. Прикручивают огонь, продолжает варить на протяжении 15 минут или до полного испарения воды.
  4. По приготовлению необходимо дать пшеничной каше настояться минут 30.

Молочная

Если вы хотите приготовить своему ребенку кашу на молоке, можете воспользоваться следующим рецептом. Вам понадобится:

  • литр молока;
  • стакан крупы пшеничной;
  • две ст. ложки сахара;
  • соль.
  1. Молоко ставят на огонь.
  2. После закипания всыпают заранее подготовленную пшеничку, а также сахар, соль. Все тщательно перемешивают.
  3. Ожидается повторное закипание. Выкручивают огонь на минимальную отметку, и оставляет кашу доходить на плите минут 20-30.
  4. По истечению времени, огонь выключают, добавляют масло.
  5. Рекомендуется употребить кашу спустя десять минут после приготовления.

Каша с бананом

Вместо того, чтоб готовить привычную кашу на молоке, лучше улучшить ее добавлением бананового пюре. Для приготовления такого блюда вам понадобится:

  • сто грамм крупы;
  • 350 мл молока;
  • пол ч. ложки сахара;
  • один банан;
  • соль.
  1. На огонь ставится емкость с необходимым количеством молока.
  2. После закипания всыпается крупа, делают маленький огонь и готовят кашу минут 15.
  3. Пока крупа готовится, необходимо сделать банановое пюре. Для этой цели очистите и измельчите один банан.
  4. После того, как каша сварилась, смешайте ее с фруктовым пюре.

С мясом

Чтобы разнообразить детский рацион, можно приготовить такое блюдо с добавлением отварного мяса. В качестве ингредиентов нужны:

  • триста грамм куриного филе;
  • стакан зерен пшеницы;
  • половина моркови;
  • луковица;
  • три стакана воды;
  • растительное масло — столовая ложка;
  • соль.
  1. Морковь натирают на терке, лук нарезают, также крошат заранее отваренное мясо.
  2. Овощи тушат вместе с мясом в казанке, добавляя подсолнечное масло.
  3. В отдельную емкость наливают воду. После закипания солят, всыпают крупу.
  4. Каша варится минут 15 на медленном огне. После чего добавляются тушёные ингредиенты, все тщательно перемешивается. Готовится еще минут пять.

Мой сынишка пшеничную кашу, как и овсяную предпочитает есть с мясом. Я готовлю с использованием куриного филе. Лук с морковкой не добавляю. Отдельно отвариваю мясо и кашу. Смешиваю их уже непосредственно в тарелке.

Каша в мультиварке

Пшеничная каша для детей может быть приготовлена с использованием этой чудо — машины. Готовить можно, и на воде, и на молоке. Мы рассмотрим вариант с использованием молока.

Вам понадобится:

  • 400 мл молока;
  • пол стакана пшеничной крупы, желательно Артек;
  • полторы ч. ложки сахара;
  • соль.
  1. В чашу заливают молоко, всыпают крупу, добавляют сахар и соль.
  2. Выставляют режим «каша». Поначалу крышкой не накрывают. Затем каша варится в закрытой емкости до окончания программы.
  3. После этого рекомендуют выставить режим подогрев, чтоб блюдо могло еще потомиться и дойти.

Теперь вы знаете, что пшеничную кашу можно детям и как ее готовить. Не забывайте баловать своего малыша каждый раз новыми вариациями. Но не стоит забывать и о том, что у крохи может быть аллергия на глютеновые крупы. Поэтому с осторожностью, особенно в первый раз, давайте ему пшеничную кашу.



Каша пшеничная для ребенка: когда давать и как готовить? Пшеничная каша для грудничков и детей старше 1 года: вреди и польза, рецепты / Mama66.ru

Пшеница – ценный злак, без которого невозможно производство привычных продуктов. Из нее изготавливают муку, крупу, крахмал, экстракт, масло и многое другое. Каша пшеничная для ребенка – источник калорий, питательных веществ и витаминов.

Но спешить с ее введением в рацион малыша не стоит. Разберемся, чем полезна и опасна пшеничная каша для грудничка, а также с особенностями ее приготовления.

Польза и вред

Не всем известно, что манная и пшеничная крупы изготавливаются из одного и того же злака. Разница между ними лишь в качестве помола.

При такой схожести, пшеничная крупа все же считается полезнее манки. Она перерабатывается более щадящим способом и сохраняет больше витаминов.

Польза пшеничной каши для малыша:

  • Она улучшает работу кишечника за счет повышенного содержания клетчатки.
  • Служит природным адсорбентом, ускоряет выведение токсинов из организма в случае пищевого отравления.
  • Стимулирует нормальную работу иммунной системы.
  • Обеспечивает организм необходимым количеством питательных веществ и витаминов группы В.

Пшеница, как и овсянка, содержит потенциально опасный компонент – глютен. Пищеварительный тракт ребенка с трудом перерабатывает этот белок, что может привести к вздутию живота и аллергическим реакциям различной степени тяжести. При целиакии эта крупа категорически запрещена.

Также в составе пшеницы присутствует фитиновая кислота. При регулярном употреблении она может стать причиной дефицита в организме кальция и цинка, что негативно отражается на состоянии костной и нервной систем малыша.

Нужно учесть и то, что пшеничная каша содержит много крахмала и углеводов. Если ребенок слишком быстро набирает вес, она может усугубить ситуацию.

С какого возраста детям можно употреблять пшеничную кашу?

В качестве первого прикорма для новорожденного пшеничную кашу использовать нельзя. Ее вводят в меню малыша после гречки, риса, кукурузной крупы и овсянки.

Знакомство с пшеничной кашей может состояться в возрасте 8 месяцев. Если у ребенка возникали сложности с пищеварением (запоры, газы) после введения других круп, содержащих глютен, лучше подождать до 1,5 лет.

Пшеничную кашу дают с утра малыми порциями. В первый раз – 0,5 ч. л., во второй – в 2 раза больше. Далее количество продолжают увеличивать вдвое, пока порция не станет достаточной для насыщения. При появлении аллергической реакции или запоров пшеничную крупу убирают из меню как минимум на месяц.

Ингредиенты

В период введения новой каши никаких добавок в ней быть не должно, только крупа и вода. Если малыш хорошо воспринял продукт, после года можно включить в состав блюда дополнительные ингредиенты:

  • молоко;
  • соль или сахар;
  • масло сливочное;
  • фрукты, овощи.

Для грудничков лучше выбирать крупу Артек, детям, старше года, можно давать Полтавскую. Каша из нее получается более рассыпчатой.

Рецепты для детей

Способы варки пшеничной каши для детей различаются в зависимости от возраста ребенка. Избежать ошибок при готовке помогут наши рецепты.

До года

Каша пшеничная для детей до года должна быть жидкой. Перед готовкой крупу тщательно промывают, удаляют остатки жмыха, мелкий мусор и пыль.

Рецепт для грудничка:

  1. Отмерьте 1 ст. л. крупы и залейте ее холодной водой (200 мл).
  2. Доведите кашу до кипения, снимите пену.
  3. Варите крупу 20 минут на медленном огне, накрыв крышкой. Не забывайте ее регулярно помешивать.
  4. Дайте готовой каше постоять в тепле еще 10 минут, укутав ее полотенцем.
  5. Остывшую крупу перетрите через сито и дайте малышу.
Старше года

Пшеничная каша для ребенка в 1 год или старше готовится схожим образом, но ее вкус может стать богаче и разнообразнее.

Рецепты для малышей от года:

  • Классическая. Залейте пшеничную крупу (200 г) водой (0,5 л), доведите до кипения, добавьте немного соли и перемешайте. Кашу варят, пока вода не выпарится, около 15 минут, а затем укутывают и выдерживают в тепле еще полчаса. В готовое блюдо кладут сливочное масло (30 г).
  • С молоком. Крупу (100 г) заливают холодной водой (200 мл) и варят до испарения жидкости. Затем в кашу вливают молоко (200 мл) и держат ее на слабом огне еще 10 минут. Соль или сахар, а также масло, добавляют в конце.
  • С фруктами. В молочную или классическую пшеничную кашу добавляют измельченное до кашицеобразного состояния яблоко без кожуры и сердцевины, можно заменить его бананом. Сахар кладут по вкусу.
  • В мультиварке. Пропорции крупы и воды / молока: 1:6 для жидкой каши и 1:3 – для рассыпчатой. Положите ингредиенты в чашу и, если вы готовите на молоке, смажьте стенки емкости кусочком сливочного масла по кругу немного выше загруженных продуктов. Время приготовления на режиме «Молочная каша» или «Каша» – 40 минут. После завершения программы блюдо томят в чаше еще 20 минут, затем добавляют сахар или соль и сливочное масло.

Пшеничная каша для детей – сытное и полезное блюдо. Оно должно быть в меню каждого подрастающего крохи, при условии нормальной переносимости глютена. Но, чтобы польза была максимальной, давать кашу нужно давать свежеприготовленной и увеличивать порции постепенно, наблюдая за реакцией ребенка.

Автор: Яна Семич, специально для Mama66.ru

Полезное видео про каши для малыша

Пшеничная каша ребёнку — рецепт с фото

Пшеница — очень полезный злак, богатый витаминами, минералами и микроэлементами. Клетчатка, белки, углеводы, небольшое количество сахаров делают каши из пшеницы желанными гостями в нашем меню. Булгур, кускус, артек, пшеничная, полтавская, манная — множество круп делают из пшеницы разными способами. Давайте сегодня приготовим вкусную молочную пшеничную кашу для ребёнка. Но нужно иметь в виду, что людям с непереносимостью глютена эта каша противопоказана.

Вот нужные нам продукты: пшеничная крупа, молоко, сливочное масло, соль и сахар.

Пшеничную крупу обычно не промывают, поэтому выбирайте крупу высокого качества.

Молоко нальём в кастрюлю, всыплем пшеничную крупу.

Поставим на огонь и доведём до кипения, помешивая.

Убавим огонь до минимального и будем варить кашу минут 15, помешивая. Вы увидите, как каша загустеет, но всё молоко не должно выкипеть.

Масло можно положить в кашу прямо в кастрюле.

Поскорее зовите детей и взрослых отведать замечательную пшеничную кашу! Нежная молочная каша придётся им по вкусу!

Положите ребёнку в пшеничную кашу кусочек масла, налейте молочка и угощайте своё любимое чадо!

Приятного аппетита!

Молочная пшеничная каша – любимый рецепт,проверенный временем.

   Молочная пшеничная каша, больше относиться к молочной ячневой каше и не нужно её путать с пшённой кашей. Это абсолютно две разные каши.

   Т.к. я молочные каши не ем, то по вкусовым ощущениям не могу сказать какая каша лучше, а какая хуже. Мне кажется, что они обе вкусные, но при этом имеют отличие. Иначе бы муж при заказе каш не делал бы особого акцента на крупу, из которой  бы хотел отведать кашу.

    Единственное, как вы сможете дать им вкусовые характеристики – это приготовить блюда.

   По консистенции пшеничная каша относиться к вязким. Она благотворно влияет на слизистую оболочку желудка. Хорошо усваивается. В приготовление — проста.

Первоначальный состав продуктов.

      Как мы видим наша молочная пшеничная каша, имеет простой состав: молоко, воду, пшеницу, сахар, соль и масло.

Пошаговое описание с фото молочная пшеничная каша.
1. Подготовка пшеницы и молочной основы.

   В 2-х литровой кастрюле с толстым дном смешиваю 3 стакана молока и 1 стакан воды. Добавляем сахар и соль. Ставим на сильный огонь, и периодически помешиваем, чтобы не пригорело.

   В кастрюле с двойным или толстым дном молоко практически не пригорает, а вот если вы пользуетесь эмалированной кастрюлей, то будьте бдительны. Во – первых огонь должен быть не сильный, а средний. Во – вторых под кастрюлю лучше положить рассекатель. В – третьих жидкость нужно почаще перемешивать.

   Пусть жидкость нагревается, займёмся пшеницей. Как и всю крупу (кроме манки) её нужно промыть в прохладной воде и хорошо сцедить воду.  

   Примерно через 6 минут, на поверхности молока появиться легкая пена, вот сейчас нам нужно заложить  в кастрюлю промытую крупу и хорошенько перемешать содержимое.

   2. Процесс приготовления.

   Варим кашу на среднем огне 10 минут (периодически помешивая). Затем убавляем огонь до минимума и варим ещё 5 минут (непрерывно помешивая).

   По истечении 5 минут, добавляем масло, выключаем огонь, накрываем крышкой и даём настояться 10 минут.

   Если у вас эмалированная кастрюля, то дополнительно укутайте её полотенцем.

    Вот такая вязкая пшеничная каша получилась у меня. Вы можете уменьшить количество пшеницы, тогда у вас будет она  по жиже. Но в любом случае желаю получить от процесса приготовления приятные эмоции.

Всего у нас получается 3 порции (по 400гр).

Общее время приготовления – 45 минут

Приятного аппетита!

Пищевая ценность:

  • Калории: 1489 ккал.,
  • Жиры: 58 г.
  • Углеводы: 37 г.

Пшеничная каша на молоке

Распечатать Шаг 1

Для приготовления этой вкусной и сытной каши нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная крупа, молоко, вода, сливочное масло, сахарный песок и соль.

Шаг 2

В подходящую по объему кастрюльку или сотейник наливаем 350 миллилитров воды и ставим на средний огонь. Ждем закипания.

Шаг 3

100 граммов пшеничной крупы промываем в холодной воде до прозрачности жидкости.

Шаг 4

В кипящую воду закладываем промытую пшеничную крупу.

Шаг 5

После закипания варим на минимальном огне, помешивая, около 10 минут.

Шаг 6

Затем наливаем в кастрюльку 350 миллилитров молока, которое советую заранее подогреть, чтобы не останавливать термическую обработку крупы.

Шаг 7

Добавляем 1 чайную ложку сахара и щепотку соли. Помешивая, варим пшеничную кашу до полной готовности крупы. Мне понадобилось 20 минут, а у вас время приготовления может отличаться.

Шаг 8

Когда пшеничная каша будет готова, выключаем огонь и добавляем 50 граммов сливочного масла.

Шаг 9

Закрываем кастрюлю крышкой и даем каше настояться минут 10.

Шаг 10

Еще раз перемешиваем, чтобы растопленное масло равномерно распределилось, и можно подавать.

Шаг 11

Нежная, ароматная и вкусная пшеничная каша — отличное начало дня для всей семьи. Машенька, большое спасибо за заказ. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!

С какого возраста можно давать пшено и пшенную кашу ребенку?

Пока младенцу не исполнилось 6 месяцев, его рацион включает лишь мамино молочко или адаптированную смесь. Далее кроху начинают знакомить с новыми продуктами, одним из которых является каша. Такое блюдо готовят из разных круп. Все они полезны для организма подрастающих малышей, но введение некоторых каш имеет свои ограничения, поэтому родителям следует заранее узнать, когда начинать давать то или иное крупяное блюдо.

И если такие крупы, как гречка или рис, не вызывают вопросов и варятся грудничкам одними из первых, то в отношении других круп возникают сомнения. Можно ли детям варить пшено и со скольки месяцев допустимо приготовить пшенную кашу для карапуза? Какие полезные свойства и противопоказания имеются у этой крупы? Давайте разбираться.

Пшено представляет собой зернышки проса, у которых удалили оболочку. Обычно их просто шлифуют, но иногда также дробят. Получившееся зерно богато аминокислотами, крахмалом и клетчаткой.

Также у пшена имеются следующие полезные качества:

  • Такая крупа содержит бета-каротин, витамины группы В, а также витамины Е и А.
  • Из пшенной каши ребенок будет получать много кальция, калия, цинка, хрома, серы, меди и других микроэлементов.
  • Так как в пшене отсутствует глютен, каша из него разрешена для питания деток с непереносимостью этого белка.
  • Пшено положительно влияет на работу сердца, кроветворение и функции печени.
  • У пшенной каши отмечают способность ускорять выведение из организма токсических веществ. По этой причине пшенную кашу советуют есть после курса антибиотиков.
  • Такое блюдо улучшает пищеварительную функцию и помогает нормализовать состав кишечной микрофлоры. Что касается того, крепит или слабит стул эта каша, то все зависит от рецепта, например, каша с добавлением яблока или чернослива будет слабить.
Пшено прекрасно восполняет детский организм необходимыми витаминами и микроэлементами
  • У некоторых малышей на пшенную кашу возможна аллергия, хотя она встречается крайне редко, поскольку пшено называют гипоаллергенным продуктом.
  • Необходимо тратить время на подготовку пшена к варке. Крупу следует промывать в горячей воде несколько раз, пока сливаемая жидкость не будет прозрачной. Далее пшено перед приготовлением рекомендуется замочить на 1 час в воде комнатной температуры.
  • Если приготовить кашу из «старого» пшена, такое блюдо будет горчить.

Переваривание цельных зерен пшена в раннем возрасте затруднено, поэтому детям до года советуют перед приготовлением каши измельчать пшено в муку. Для этого крупу нужно промыть, просушить и измельчить с помощью кофемолки.

Пшенная крупа достаточно долго готовится и тяжела для перевариваривания маленьким детям

Введение пшена в рацион ребенка рекомендуется с 8-9 месяцев.

Кашу из такой крупы обычно начинают варить на воде для детей, которые уже с 7-месячного возраста познакомились с рисом, гречневой крупой и кукурузной кашкой.

Малышам в возрасте 8-10 месяцев пшено следует размалывать до состояния муки, а затем уже варить кашу. Для приготовления каши 10-11-месячному ребенку помол пшена может быть уже более крупным. Цельное зерно не варят деткам до 1-1,5 лет.

Пшено можно вводить в детский рацион с 8 месяцев, но крупу при этом следует размалывать

Первая пшенная кашка детям до года должна быть жидкой и сваренной на воде. В нее можно добавить немного женского молока или привычной ребенку смеси. Сначала крохе предлагают небольшую порцию кашки, например, 1 чайную ложечку. Обычно это делают на завтрак, чтобы к вечеру было понятно, нет ли у младенца аллергии. При нормальной переносимости в следующий раз порцию удваивают, пока не доведут объем всего блюда до положенного по возрасту.

Чтобы разнообразить вкус каши, вместо воды можно взять овощной или фруктовый отвар. Если ребенок уже попробовал молочные каши, пшено можно сварить на молоке. Готовую кашку можно смешивать с фруктовыми пюре, а детям старше 1,5 лет – добавлять кусочки фруктов и ягоды. Ребенку, которому исполнилось 3-4 года, из пшена можно готовить сладкие запеканки.

Первая порция пшена у малышей должна быть в виде жидкой каши сваренной на воде

Для приготовления жидкой кашки возьмите 10 г муки из пшена и 100-150 мл воды. Доведите воду до кипения, а затем всыпьте в нее муку. Помешивая, варите кашу около 3-5 минут. Перед подачей добавьте в нее сливочное масло или фруктовое пюре, которое уже включено в прикорм вашего малыша.

Для детей старше года возьмите 1/2 стакана пшена и 200-250 мл молока. Всыпьте крупу в закипевшее молоко и варите на медленном огне, пока пшено не разварится. Добавьте в кашу сахар по вкусу. Если блюдо предназначается годовалому ребенку, в такую кашку можно также добавить фруктовое пюре. Для деток старше 1,5 года каша может подаваться с тыквой, кусочками фруктов, распаренным изюмом или ягодами.

Сварить молочную пшенную кашу можно и в мультиварке. В зависимости от объема молока блюдо может получиться жидким, вязким или рассыпчатым. Молоко при варке в таком приборе не «убегает», а готовая каша может поддерживаться теплой требуемое время. Промытое пшено засыпают в чашу мультиварки, заливают молоком и добавляют по вкусу соль или сахар. Далее выбирают режим «варка» и продукт «каша». Когда блюдо приготовится, мультиварка сообщит об этом звуковым сигналом.

Возьмите 500 мл воды, 40 г пшена, 120 г чернослива и столовую ложку сахара. Переберите и промойте крупу, замочив ее на 1-2 часа. Доведите до кипения воду и положите в нее крупу, после чего отварите до готовности.

Замоченный на несколько часов чернослив очистите от косточек и сварите в небольшом объеме воды, куда следует добавить сахар. Готовый чернослив перетрите через сито, добавьте в сваренное пшено, влив туда также отвар. Проварите блюдо несколько минут и снимите с огня. Подавать такой суп советуют охлажденным, добавив в него ложечку сметаны.

Для такого блюда понадобится 100 г пшена, 400 мл молока, 20 г изюма, одно яйцо, 2 ч. ложки сахара и 1 ч. ложка сметаны. Из пшена и молока сварите кашу до готовности. Дав ей немного остыть, добавьте сырое яйцо, сахар и промытый изюм. Перемешав ингредиенты, выложите их в смазанную маслом формочку. Смажьте будущую запеканку сверху сметаной и отправьте в духовку до образования румяной корочки.

Покупая пшено, из которого будет вариться кашка для ребенка, следует внимательно рассматривать зернышки и поинтересоваться сроками годности. Желательно покупать пшено для деток в прозрачной упаковке, так как крупы на развес подвергаются воздействию разных внешних факторов, из-за чего могут портиться или терять полезные вещества. Выбирайте пшено с матовой поверхностью, яркой желтой окраской, без мусора.

Хранить дома пшено длительное время не советуют, поскольку из-за окисления жиров залежавшаяся крупа начинает горчить. Держите зерна в герметичном контейнере в прохладном месте вдали от источников влаги.

Подробнее о пользе пшена и пшенной каши смотрите в следующем видео.

Как готовить кашу для младенца – Еда – Домашний

В качестве прикорма крупу нужно выбирать тщательно. Ведь на ряд зерновых у ребенка может быть аллергия. Оптимальными вариантами станут

гречневая, кукурузная и рисовая крупы. Они не содержат глютена, поэтому не вызовут никаких побочных эффектов (аллергии). Кроме того, они не вызывают запоров у младенцев, ведь эти крупы не тяжелы для пищеварительного тракта, который окончательно не сформирован. А еще в этих крупах содержатся полезные микроэлементы и витамины. 

Если вы не собираетесь использовать готовые каши, внимательно отнеситесь к выбору крупы. Для малышей лучше выбирать гречневую крупу посветлее, рисовую не пропаренную и т.д. Вообще, чем меньше предварительных манипуляций будет проведено над крупой, тем полезнее она будет. Лучше всего отдать предпочтение крупе высшего сорта.

Секрет №2: подготовка круп для каши

Обязательно нужно перебрать крупу от плохих и темных зерен, а также шелухи, которая может попадаться в крупе. Затем крупу нужно хорошенько вымыть и просушить. Так как ребенок еще маленький и глотательные рефлексы у него еще несовершенны, лучше предварительно подготовить крупу. Для этого достаточно перемолоть ее в блендере в муку. Так и готовить будет быстрее, и есть ребенку проще.

Секрет №3: пропорции

Далее достаточно только взять чайную ложку крупяной муки и разбавить ее 100 мл воды. При соблюдении таких пропорций у вас как раз и получится необходимая консистенция каши для прикорма. Специалисты рекомендуют: когда ребенок научится есть такую кашку и не давиться, можно увеличить количество добавляемой крупы до 2 чайных ложек, чтобы сделать кашу более густой.

Секрет №4: время варки каши

Затем нужно поставить кашу вариться на медленный огонь. Займет этот процесс около 15-20 минут. Главное, не забывать постоянно помешивать. Как вариант, чтобы ребенок лучше воспринимал первые попытки накормить его кашей, можно добавить в кашу немного грудного молока. Привычный вкус позволит ребенку быстрее адаптироваться к новой пище.

Секрет №5: масло, соль и молоко

При приготовлении каши для ребенка стоит помнить, что равняться как на взрослого нельзя. Так, например, в кашу для малыша не стоит добавлять соль – детские почки еще не способны справляться с такой нагрузкой. Также не рекомендуют добавлять сливочное масло – оно слишком тяжелое для пищеварительное системы ребенка. Дополнительно ее лучше не перегружать.

Для малышей старше 9 месяцев можно готовить кашу уже на молоке. Правда использовать можно только нежирное молоко. Причем его дополнительно нужно разводить кипяченой водой в пропорции 1:1.

Секрет №6: усиляем вкус

В качестве усилителей вкуса можно применять для детской каши фруктозу, детские специальные сливки. А вот от использования сахара при приготовлении детских каш лучше отказаться – он часто может вызывать аллергию. Также в готовую кашу можно добавлять фруктовые пюре, или кусочки фруктов (если ребенок уже может жевать кусочки). Оптимальным вариантом будет выбор бананов или груш – они неаллергенные.

как для детей приготовить овсянку на молоке, со скольки месяцев можно вводить ее в прикорм, аллергия и рецепты

Как известно, когда младенца пора переводить с материнского молока и на другую пищу, чаще всего прикорм начинается с разнообразных каш. Такой выбор совершается вполне обоснованно, ведь данное блюдо насыщено полезными элементами и практически абсолютно безвредно. Большой популярностью пользуется овсяная каша.

Состав и свойства

Овсяная каша для грудничка считается практически незаменимой – список ее полезных свойств весьма обширен. Помимо этого, у младенцев в большинстве случаев невозможна аллергическая реакция на данное блюдо – опасность может возникнуть только при глютеновой непереносимости. Говоря о составе, нельзя не упомянуть витамины группы В, калий, фосфор, железо, магний и белок, а также растительные жиры.

Все эти составляющие отвечают за гармоничное развитие организма ребенка. Регулярное употребление благотворно влияет на обмен веществ и мозговую деятельность и в лучшую сторону меняет функционирование почечной системы и печени. Кроме того, организм покидают токсины и шлаки, иммунитет укрепляется, а пищеварительная система без проблем справляется с новыми продуктами благодаря имеющимся волокнам клетчатки.

Когда вводить в прикорм?

Считается, что начинать кормить ребенка кашей можно, достигнув возраста пяти месяцев. В идеале блюдо предлагается в «чистом» виде – без дополнения другими крупами, подсластителем, фруктами или даже молоком. Существует еще одна важная рекомендация – ребенку можно давать кашу только через приблизительно двадцать дней после первого прикорма. Проблема может возникнуть в том, что после пробы кашки у годовалого ребенка не возникнет желание знакомиться с овощами и фруктами, поэтому начинать с нее все же не рекомендуется. Исключение делается в том случае, когда у малыша существуют проблемы с набором веса, часты колики и срыгивания съеденного.

Кормить грудничка кашей нужно либо с утра, либо в обед, до проведения грудного вскармливания. Удобнее это делать при помощи чайной ложечки. Безусловно, начинать нужно с малых порций, а затем постепенно их увеличивать. Если говорить о конкретных сроках, то дети, находящиеся на искусственном вскармливании, могут начинать употреблять кашу на шестом или седьмом месяце. Те же, кто питается исключительно материнским молоком, новое блюдо получают чуть позже – примерно на восьмом месяце. К этому сроку организм должен начать вырабатывать элементы, отвечающие за переваривание глютена.

Помимо этого, специалисты советуют придержать овсянку до тех пор, пока ребенок не познакомиться с гречкой, рисовой и кукурузной крупой. В том случае, когда грудничку не нравится каша на воде, то не стоит заставлять есть силой, лучше при следующей попытке изначально добавить в массу грудного молока. В среднем, когда малышу исполнится 1 год, то блюдо можно будет разнообразить фруктами, фруктовыми пюре, сахаром и солью.

Кроме того, в 2 года разрешается варить кашу только на молоке, а до этого важно смешивать основу с питьевой водой.

Как выбрать крупу?

Важно упомянуть, что часто родители, желая сэкономить время, готовят детям овсяные каши быстрого приготовления, для готовки которых достаточно распечатать упаковку и добавить воды. Несмотря на то, что в большинстве случаев они не принесут вреда, грудничковый организм не всегда нормально их воспринимает. Поэтому лучше либо не рисковать вообще, либо же внимательно отслеживать происходящее и при каких-то негативных проявлениях сразу же завершать такого вида прикорм.

Овсяная кашка, приготовленная дома, будет содержать гораздо большее количество полезных веществ, в ней абсолютно точно не обнаружится синтетических примесей, а также имеется возможность регулировать размеры помола в зависимости от того, как ребенок может жевать. Но, к сожалению, приготовление такого блюдо займет достаточно времени, в отличие от покупной. Поэтому педиатры рекомендуют чередовать магазинную кашу с приготовленной самостоятельно, причем начать лучше с первой разновидности. Максимально полезными считаются хлопья «Геркулес» – их обработка минимальна, а значит, количество полезных веществ велико. Кроме того, ее довольно быстро варить.

Выбор должен быть сделан, основываясь на внешнем виде. Правильные хлопья окрашены в кремовый либо же светло-желтый оттенок и ненавязчиво отдают овсом.

Упаковку лучше брать ту, что сделана из полиэтилена – она лучше сохраняет свойства продукта, чем картон. Дома же овсяную крупу нужно будет хранить там, где холодно (от восьми до десяти градусов тепла) и лучше всего в баночке из стекла. Поэтому правильнее всего будет пересыпать крупу из магазинной упаковки в стеклянную емкость и убрать в холодильник.

Как приготовить?

Самую первую овсянку придется варить не на молоке, а на воде, без сахара и соли. Дополнительные ингредиенты вводятся только, когда организм ребенка привыкнет к простейшим продуктам, и не возникнет опасности расстройства желудка или же аллергии. Давать младенцам кашу можно только жидкую, так как чересчур густая способна привести к запору. Поэтому ее можно либо развести грудным молокой, либо же сделать на детской смеси. Важно, чтобы итоговое блюдо не получилось жирное. Рекомендуется начинать с пятипроцентной концентрации.

Самая простая каша для малышей варится так, чтобы на чайную ложку овсяной муки, вмещающую пять граммов, приходилось 100 миллилитров воды. Жидкость наливается в кастрюльку, доводится до кипения и внутрь засыпается мука. Каша варится до требуемого уровня густоты. Обычно она закипает, а потом пять минут выдерживается на слабом огне. Во время готовки субстанция периодически размешивается.

Вкусный рецепт овсяной кашки для детей, которым уже можно употреблять дополнительные компоненты, начинается с того, что несколько столовых ложек крупы промывается несколько раз в холодной воде. Важно все время сливать грязную жидкость и заливать чистую до тех пор, пока используемая вода не станет абсолютно прозрачной. Следом промытая овсянка заливается одним стаканом только что вскипевшей воды и ставится на маленький огонь. Варить ее нужно будет, регулярно помешивая, до тех пор, пока крупа полностью не разварится. Выключив огонь, еще горячую субстанцию нужно перемолоть блендером либо же перетереть через ситечко. После в блюдо добавляется 100 миллиграммов подогретого молока, чайную ложку сиропа на основе фруктозы либо же чайную ложку солевого раствора. Перемешав, кашу нужно будет вернуть на огонь и погреть минут пять, а перед подачей хорошо бы ввести еще 10 граммов сливочного масла.

Очень вкусную кашу получится приготовить из двух столовых ложечек овсяных хлопьев, стакана молока и стакана воды. Вода доводится до кипения в отдельной кастрюльке, в то время как хлопья проверяются и промываются. Затем овсянка выкладывается в кипящую воду и варится на маленьком огне до полной готовности. Получившуюся кашку нужно протереть через сито, смешать с разогретым молоком и вернуть на плиту. Доведя до кипения, блюдо можно подавать к столу.

Еще один рецепт включает в себя такой ингредиент, как овсяная мука. Получить данный порошок можно, если измельчить овсяные хлопья в кофемолке или кухонном комбайне. Как обычно, берется две столовых ложки овсяной крупы, 200 граммов молока, щепотка соли и чуток сахара. Получившаяся мука засыпается в кастрюльку с тремя столовыми ложками молока и приправами. Ингредиенты нужно тщательно перемешать и разломать получившиеся комочки.

Затем в смесь добавляются остатки молока, и все варится на маленьком огне. Обычно хватает довести кашу до кипения, а затем поварить минут пять. Когда блюдо остынет, его сразу же можно подавать ребенку. Не возбраняется перед подачей добавить чайную ложечку фруктового пюре – к примеру, сделать кашу с бананом либо же чайную ложечку сливочного масла. Кроме того, детишкам, старше года, придется по душе добавление толченого банана или переработанного спелого яблочка.

Важно упомянуть и о возможности приготовить полезный овсяный отвар на основе крупы. Такой напиток приходит на помощь в случаях нехватки материнского молока, маленького веса или же частых запоров.

Безусловно, предварительно требуется посоветоваться со специалистом. Для приготовления 150 миллилитров питьевой воды доводится до кипения, и в кастрюльку засыпается столовая ложка овсяных хлопьев, например, «Геркулеса». Варить отвар предстоит от четверти часа до получаса. На следующем этапе в него добавляется 50 миллилитров молока, и все вместе кипит от пяти до семи минут; готовый напиток должен немного отстояться и обязательно быть процеженным через ситечко или марлю. В тех случаях, когда он предназначается для малыша, младше одного годика, молоко добавлять не рекомендуется – вместо него в отвар вливаются еще 50 миллилитров воды.

Кстати говоря, взрослому ребенку, возраст которого превышает год или даже полтора, уже можно давать полноценные блюда, например, овсянку с тыквой. Для приготовления потребуется 150 граммов хлопьев, 400 граммов мякоти тыквы, 100 миллилитров молока с малой жирностью и чайная ложка сахарного песка. Порезанная тыква выкладывается в емкость с толстыми стеночками и дном. Все заливается кипятком и варится, пока овощи не размягчатся. Хлопья перемалываются в кофеварке, полученная крупа засыпается к тыкве вместе с песком, молоком и по необходимости с чистой водой. Все варится еще четверть часа и, остудив, подается ребенку.

Рекомендации врачей

Когда кашу для детей хочется и уже разрешается делать сладкой или соленой, специалисты рекомендуют отдавать предпочтение не традиционному сахару с солью, а сиропу на фруктозе и соляному раствору в минимальных количествах. Отдельно важно прояснить и такую опасность овсянки, как аллергия. Кашу не рекомендуется употреблять в тех случаях, когда у ребенка присутствует непереносимость глютена – определенного растительного белка. Как правило, это проявляется в появлении диареи, метеоризма, вздутия живота и ноющих болей.

Кроме того, вероятны потеря сил, уменьшение веса и кожный зуд. Если у ребенка стали проявляться подобные симптомы, сразу же нужно обратиться к врачу для анализа крови. Если диагноз подтверждается, овсянку предлагается заменить гречкой, пшенкой, кукурузной и рисовой кашами.

О том, как приготовить овсяную кашку с черносливом для малыша, смотрите в следующем видео.

с какого возраста можно давать блюдо грудничку и может ли быть на него аллергия, рецепт как в детском саду для ребенка 1 года

Пшеница является одним из самых известных злаков. Из нее делают муку, макароны, отруби, масло и многое другое. Для большинства людей этот продукт знаком благодаря детскому саду, в котором на завтрак часто давали именно пшеничную кашу.

Польза и вред блюда

Пшеничная крупа является результатом дробления и шлифовки зерен. Она может иметь разные размеры, так как производители используют разные способы помола. Очень мелкий помол позволяет получить манку, которая пользуется самой большой популярностью для приготовления детских каш.

Пшеница обладает множеством полезных свойств, а потому незаменима для человеческого организма, в том числе и детского. В ее состав входят витамины группы В, а также витамины А, Е и РР, что позволяет улучшить работу нервной системы и стабилизировать сон.

Этот продукт содержит большое количество клетчатки, благодаря чему нормализуется деятельность кишечника. Добавление в рацион детей пшеничной каши позволяет предотвращать появление у них запоров.

Крупа богата веществами, которые позволяют ей впитывать токсичные вещества из организма и выводить их естественным путем. Регулярное употребление пшеницы поможет повысить иммунитет и укрепить сердце и сосуды.

Кроме внутренних изменений, при приеме пшеничной каши можно заметить улучшения со стороны кожных покровов и волос. Более того, этот продукт благотворно воздействует на кости и зрительные органы.

Пшеничная крупа может быть добавлена в рацион диабетикам и людям с ожирением, так как она имеет низкий гликемический индекс и маленькую калорийность.

Несмотря на массу положительных качеств, пшеница имеет ряд противопоказаний. Например, у некоторых детей может возникнуть аллергическая реакция на этот продукт, так как в нем преобладает глютен. Этот белок может расщепляться в желудке при достижении определённого возраста. Аллергия проявляется в виде мелких прыщей, отеком гортани или повышением температуры. В связи с этим детям до года пшеничная каша дается под особым контролем.

Если у ребенка есть проблемы с органами пищеварения или он страдает метеоризмом, то пшеница должна быть исключена из детского рациона. Содержащиеся в крупе крахмал, углеводы и фитин могут замедлить усвояемость блюда, что также негативно сказывается на нежном организме.

Употребление пшеницы ребенком позволительно только в том случае, если он полностью здоров и уже умеет самостоятельно пережевывать пищу. Перед тем как вводить данный продукт в детское меню, необходимо проконсультироваться с участковым педиатром.

С какого возраста можно давать ребенку?

Пшеничная крупа может быть введена в рацион грудничка только после того, как он станет есть другие крупы: гречку, рис и овсянку. Ввод продукта может быть осуществлен только после достижения малышом возраста 8–10 месяцев. Если сделать это раньше, то можно спровоцировать в хрупком организме аллергическую реакцию.

Опытные педиатры разработали специальную схему, по которой пшеничная крупа может быть добавлена в детский рацион.

  1. Первый ввод продукта может быть осуществлен в размере половины чайной ложки.
  2. Каждый прием пищи должен проходить под строгим родительским контролем, чтобы выявить реакцию малыша на вводимое блюдо.
  3. Лучше всего давать крупу в утренние часы.
  4. Нельзя вводить пшеницу одновременно с другими новыми блюдами. Для того чтобы полностью проверить организм на усвояемость пшеничной каши, потребуется минимум 2 недели, после чего можно пробовать давать ребенку другие продукты.
  5. Ввод прикорма должен осуществляться в чистом виде. Пшеница должна быть сварена на воде без добавления сахара, соли и так далее.
  6. Консистенция каши на первых порах должна быть близка к воде. Увеличивать объем крупы нужно постепенно.

Как правильно сварить?

Чтобы сварить пшеничную кашу для первого прикорма, понадобится подготовить всего одну столовую ложку крупы. Перед варкой ее промывают, после чего насыпают в кастрюлю и заливают 200 мл воды. Вариться каша должна на медленном огне на протяжении получаса. В начале варки важно успеть убрать с поверхности воды пену, которая образуется перед кипением. Как только каша будет готова, кастрюлю снимают с огня и накрывают кухонным полотенцем, чтобы блюдо настоялось.

Когда ребенку исполнится 1 год, пшеничную кашу можно начать готовить на молоке.

Для приготовления молочной каши понадобятся:

  • 200 мл воды;
  • 200 мл молока;
  • 150 гр крупы;
  • соль, сахар и сливочное масло.

Промытую пшеницу насыпают в кастрюлю, заливают водой и ставят на огонь. После того как с поверхности воды будет убрана пенка, кастрюля накрывается крышкой и оставляется на огне еще на четверть часа. Важно постоянно помешивать массу, чтобы она не слиплась и не подгорела. Как только вода в кастрюле выкипит, в нее нужно налить молоко и проварить массу еще несколько минут. В конце готовки кашу заправляют солью, сахаром и сливочным маслом.

Готовить данное блюдо можно и с помощью мультиварки. Это значительно облегчит процесс и позволит получить хорошо разваренную нежную массу. Для приготовления блюда нужно взять:

  • 600 мл молока;
  • 100 гр крупы.

Стенки чаши предварительно нужно смазать сливочным маслом. Готовить кашу необходимо 40 минут, выбрав на приборе соответствующий режим. По истечении времени блюдо остается закрытым еще 10–15 минут, после чего заправляется сливочным маслом и сахаром.

Существует еще один рецепт, который включает в себя фрукты. В молочную кашу можно добавить яблоко, грушу или банан. Важно, чтобы фрукты были очищены от кожуры и натерты на мелкой терке. Таким образом ребенку будет легче пережевать блюдо и усвоить его.

Чем старше ребенок, тем больше ингредиентов можно добавлять в пшеничный гарнир. Например, можно разбавить его тушеными овощами. Чтобы приготовить такое блюдо, понадобятся следующие продукты:

  • пшеничная крупа – 250 гр;
  • морковь – 2 шт.;
  • цветная капуста – 150 гр;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • зелень – 1 пучок;
  • лук -100 гр;
  • вода – 500 мл.

В кастрюлю насыпают пшеницу, заливают водой, солят и ставят на огонь. На отдельной сковороде тушатся мелко порезанные овощи и зелень без добавления подсолнечного масла. Как только оба блюда будут готовы, их выкладывают в сервировочное блюдо и перемешивают.

Для маленьких детей желательно готовить еду без добавления масла и других тяжелых для желудка продуктов. Например, грибы и мясо можно добавлять в пшеничную кашу только после того, как ребенку исполнится 3 года. До этого времени молодой организм может не справиться с перевариванием белковой пищи.

Чтобы гарнир из пшеницы был не только полезным, но и вкусным, его можно дополнить овощным салатом.

О том, как правильно варить пшеничную кашу, вы узнаете из следующего видео.

Отлучение от груди

Отлучение от груди — это процесс введения пищи в рацион вашего ребенка. Обычно это делается, начиная с небольшого количества пюреобразной пищи и постепенно увеличивая текстуру до твердых «нормальных» блюд плюс закуски. В последние годы стало популярным отлучение ребенка от груди, в котором отсутствует стадия пюре и сразу переходит на мягкую пищу, которую ребенок может кормить сам.

Отлучение от груди рекомендуется с 6-месячного возраста, однако его можно начинать и раньше, но не ранее 17-недельного возраста.Признаки того, что ваш ребенок готов к отлучению от груди, могут включать:

  • Способность держать голову без опоры
  • Проявление сильного интереса к еде других людей
  • Больше еды в рот
  • Молоко больше не удовлетворяет его

Поговорите со своим диетологом о наилучшем времени для начала приучения ребенка к груди, так как раннее или более позднее начало может иметь преимущества в зависимости от различных факторов, в т.ч. рефлюкс и насколько хорошо они восприняли детскую смесь.

Первые 6 месяцев отлучения от груди важны для того, чтобы помочь ребенку привыкнуть к различным вкусам и текстурам. Старайтесь не беспокоиться о быстром переходе с другой пищи — переходите на другую только после того, как убедитесь, что у вашего ребенка нет аллергии/непереносимости к ним.

Этап 1 — С 4 мес. (по рекомендации медицинского работника)

Детский рис или каша обычно являются лучшей пищей для начала. Вы можете добавить к нему либо сцеженное грудное молоко, либо молочную смесь, и можно добавить экстракт ванили, чтобы сделать его более вкусным.Некоторые виды детского риса и каши содержат молоко; однако есть большой ассортимент без молока. На некоторых пакетах есть предупреждения о следах молока; причины этого можно уточнить у производителей. Если у вашего ребенка нет очень серьезных реакций, вы, вероятно, можете игнорировать эти предупреждения — проконсультируйтесь с педиатром или диетологом вашего ребенка, чтобы получить совет относительно индивидуального случая вашего ребенка.

Детские каши без молока*

  • Ella’s Kitchen — каша Wakey Wakey Breakfast и каша Wakey Wakey Mango & Apple.
  • Hipp Organic — 100% детское рисовое и яблочное, апельсиновое и банановое зерно.
  • Organix — Органический цельнозерновой детский рис, органические цельнозерновые хлопья, органическая цельнозерновая банановая каша и органические цельнозерновые фруктово-яблочные хлопья.
  • Слива — Первая четырехзерновая каша для малышей и Четырехзерновая каша с яблоком и абрикосами.
  • Cow & Gate — каша First Spoonfuls Baby Rice and Banana & Strawberry
  • Ложка Neocate — (от производителей LCP, Advance & Active).Этот продукт может помочь с переходом на твердую пищу. Он предназначен для младенцев с тяжелыми и множественными аллергиями, которым трудно приучить к первому прикорму, и особенно для тех, у кого может быть прерывистый рост. Спросите диетолога, если вы считаете, что этот продукт может помочь вам в процессе отлучения от груди. Это продукт на основе аминокислот (АК), который при смешивании с водой создает ложную текстуру, которая хороша для продукта для прикорма, особенно если вашему ребенку нужна дополнительная помощь в наборе веса. Он доступен по рецепту или купить по запросу в аптеках.

*Этот список был верен на момент публикации, пожалуйста, проверьте список ингредиентов перед покупкой или использованием любого из этих продуктов.

От 6 месяцев и старше

Детское питание лучше всего готовить с нуля в домашних условиях. Делая это, вы будете знать, что еда безопасна, и вы также можете добавлять в пищу порции смеси для вашего ребенка, детские каши или безмолочные пасты для дополнительные калории и питательные вещества (хорошо для детей, которые изо всех сил пытаются набрать вес).

Приготовление овощей или фруктов на пару и превращение их в пюре, а затем замораживание в формочках для льда — отличная идея, так как вы можете начать смешивать их для получения новых вкусов и текстур, когда ваш ребенок будет готов.

Если вам нужно удобство, есть детское питание без молочных продуктов и сои, хотя иногда выбор может быть ограничен. «Органические» диапазоны обычно являются лучшим местом для начала поиска.

После того, как вы индивидуально введете хороший ассортимент продуктов, вам будет намного легче найти готовое питание для вашего ребенка. На странице «Рецепты» вы найдете идеи для домашних пюре и продуктов для прикорма.

Здоровые закуски и пища, которую можно есть руками, являются жизненно важным этапом отлучения от груди для всех детей. Повышение консистенции и самостоятельное кормление помогут развить навыки жевания, перемещения пищи через рот и поднесения пищи ко рту.Если нет медицинских причин, по которым ваш ребенок должен оставаться на пюре дольше, попробуйте ввести пищу, которую можно есть руками, в возрасте 6-7 месяцев. Если у вас есть особые опасения по поводу увеличения текстуры или глотания вашего ребенка, поговорите со своим врачом общей практики, педиатром или диетологом. Речевые и языковые терапевты помогут решить любые проблемы с глотанием и отказом от пищи.

Во время отлучения от груди рекомендуется следить за тем, какую пищу ест ваш ребенок, ведя дневник питания и симптомов.Некоторые диетологи дадут вам шаблоны или есть несколько приложений для смартфонов, которые облегчат задачу (особенно для Android и iPhone)

Можно ли детям в 6 месяцев есть овсянку? – Кухня

Примечание: Не рекомендуется добавлять каши в рацион ребенка до 6 месяцев , так как они могут быть загрязнены глютеном. Добавьте овсяные хлопья и молоко или воду в кастрюлю. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения.

Сколько каши должен съедать шестимесячный ребенок?

В целом, большинство детей едят: От 4 до 6 месяцев: от 3 до 4 столовых ложек хлопьев один раз в день и от 1 до 2 столовых ложек овощей и фруктов 1 или 2 раза в день.7 месяцев: от 3 до 4 столовых ложек каш один раз в день, от 2 до 3 столовых ложек овощей и фруктов два раза в день и от 1 до 2 столовых ложек мясной и белковой пищи один раз в день.

Можно ли ребенку в 6 месяцев давать молоко в кашу?

Вы можете использовать любое молоко по вашему выбору. Младенцы получают пользу от цельного коровьего молока, грудного молока или смеси до 2 лет, затем, если они хорошо едят, вы можете перейти на полуобезжиренное молоко. Растительное молоко довольно низкопитательно, но небольшое его количество в пищу можно использовать с 6 месяцев, и оно часто придает приятный вкус.

Что дать на завтрак 6-месячному ребенку?

идеи завтрака для детей в 6 месяцев

  • Банан.
  • Цельнозерновой тост с маслом.
  • Яйца – в любом виде – попробуйте вкрутую, омлет или нарезанный полосками омлет.
  • Миндальное масло, разбавленное небольшим количеством обычного молока вашего ребенка, и намазанное на рисовые лепешки.
  • Цельнозерновой английский кекс, намазанный мягким сыром типа Филадельфия, разрезанный пополам.

С какого возраста можно давать детям детскую кашу?

ожидание примерно до 6 месяцев дает вашему ребенку время для развития, чтобы он мог полностью справляться с твердой пищей, включая твердую пищу, превращенную в пюре, каши и детский рис, добавленный в молоко. ваш ребенок сможет больше есть самостоятельно.

Сколько твердой пищи должен съедать шестимесячный ребенок?

Начните давать ребенку твердую пищу в возрасте 6 месяцев, как это необходимо ребенку, находящемуся на грудном вскармливании. Начните с двух-трех ложек мягкой и протертой пищи четыре раза в день, что обеспечит ее необходимыми питательными веществами без грудного молока.

Сколько раз в день я должен кормить твердой пищей своего 6-месячного ребенка?

ТАК СКОЛЬКО ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ДОЛЖЕН СЪЕДАТЬ 6-МЕСЯЧНЫЙ РЕБЕНОК? Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует детям есть твердую пищу 2-3 раза в день в дополнение к грудному молоку или смеси.

Можно ли класть молоко в детскую кашу?

Молоко – С 1 года вы можете давать ребенку молоко. В некоторых культурах муку для детской каши смешивают с другими «вещами», такими как омена, ямс, маниока, молотые орехи. По их мнению, добавки предназначены для обогащения муки, делая ее более питательной.

Какое молоко вы используете для детской каши?

Лучшее молоко для приготовления детской каши Верно, очевидно, что грудное молоко — лучшее молоко для младенцев со смесью, когда грудное молоко не используется. НО правила могут немного измениться, когда дети начинают прикорм. Грудное молоко и смесь остаются подходящим молоком для детей в возрасте до шести месяцев в качестве напитков.

Можно ли детям давать овсяное молоко в кашу?

Можно ли детям овсянку, приготовленную на молоке? да. В приготовлении пищи можно использовать небольшое количество молока, если оно не заменяет потребление грудного молока или смеси.

Чем кормить ребенка на завтрак?

Идеи завтрака для младенцев и детей младшего возраста

  • несладкая каша или хлопья с низким содержанием сахара, смешанные с цельным молоком и покрытые фруктами, такими как пюре из спелых груш или бананов.
  • цельнозерновые хлопья для печенья (выберите варианты с низким содержанием сахара) с цельным молоком и фруктами.

Что ребенку есть на завтрак?

Еда для кормления с ложки

  • Овсянка или каша. Овсяная каша – любимое блюдо как малышей, так и мам.
  • Каша.
  • Овощные пюре.
  • Овощное пюре с мясом.
  • Овощное пюре.
  • Молочная.
  • Полоски для тостов.
  • Лаваш и хумус.

Что можно приготовить для 6-месячного ребенка?

6 месяцев:

  • Хорошо приготовленное и протертое мясо, птица или бобовые.
  • Молотые, приготовленные, однозерновые каши или детские каши с грудным молоком или смесью.
  • Вареные и протертые овощи.
  • Пюре из банана или авокадо.

Можно ли давать 3-месячному ребенку кашу?

Подождите, пока вашему ребенку не исполнится 4 месяца и он не проявит эти признаки готовности, прежде чем начинать прикорм. Младенцы, которые начинают прикорм до 4 месяцев, подвергаются более высокому риску ожирения и других проблем в будущем.

Можно ли давать 2-х месячному ребенку кашу?

В первые 4 месяца жизни младенцам необходимо только грудное молоко или смесь. Избегайте давать ребенку соки или продукты (включая хлопья) по крайней мере до 4-месячного возраста (если это не рекомендовано врачом).

Можно ли давать 4-х месячному ребенку кашу?

Необходимо иметь в виду, что маленькие дети не нуждаются в другой пище, кроме молока и немного каши, до 6 месяцев, им не нужна соленая, острая пища (их вкус еще не сформирован, и эти приправы могут им вред) и у них такие маленькие желудки, что они не могут съесть больше 1-2

Лучшие рецепты детских каш для маленьких животиков

Прекратите поиск — мы нашли лучшие рецепты детских каш, чтобы ваш ребенок был счастлив.

Все рецепты, которые мы нашли, можно легко адаптировать – просто добавьте любимые фрукты вашего ребенка, такие как банан, ягоды или тертую грушу. Вы даже можете добавить пикантные ингредиенты, такие как морковь, авокадо или сладкий картофель, что сделает эти блюда еще более полезными и станет отличным способом поощрения хороших пищевых привычек.

Детская каша — идеальный продукт для прикорма; мягкий и кремовый с гладкой текстурой, он идеально подходит для того, чтобы ваш ребенок впервые попробовал настоящую еду. Кроме того, легко добавить в смесь немного вашего грудного молока или детской смеси, чтобы придать им уже знакомый вкус.Но даже после отлучения от груди миска, полная дымящейся каши для ребенка, настроит их на весь день. Овес содержит пищевые волокна, что делает его отличным выбором для детей, так как эта форма клетчатки легко усваивается. Они также богаты питательными веществами, в том числе железом, кальцием и калием, что делает их отличным вариантом завтрака.

У большинства 6-месячных детей нет зубов, необходимых для пережевывания овсяных хлопьев обычного размера, и хотя овсяные хлопья для детей можно найти в магазинах, их также легко приготовить самостоятельно из обычных овсяных хлопьев.Обязательно ищите сорта без добавления соли или сахара. Все, что вам нужно, — это кухонный комбайн, и вы можете измельчать овсяные хлопья до тех пор, пока у вас не останется более мелкая текстура — чем старше ребенок, тем с большей текстурой он может справиться. Храните овес в стеклянных банках или пластиковых контейнерах, и он будет храниться в течение нескольких месяцев. Если вашему ребенку не нравится вкус или текстура овсяных хлопьев, почему бы не попробовать заменить их на Ready Brek? Отлучение ребенка от груди может быть методом проб и ошибок, поэтому не сдавайтесь и продолжайте поиск выигрышного рецепта.

Приготовление порции каши занимает несколько минут, и это дешево. К тому же, если вы приготовите его сами, у вас получится отличный завтрак, которым сможет поделиться вся семья. Итак, здесь мы делимся подборкой отличных рецептов детских каш, которые можно приготовить в кратчайшие сроки.

Безмолочная детская каша

Изображение: © My Fussy Eater

Попробуйте эту вкусную безмолочную кашу для детей, которые не переносят молоко. Замачивая овес на ночь, вы все равно можете добиться кремовой текстуры. В этом рецепте используется яблоко, чтобы добавить сладости, которые нравятся детям, но вы также можете смешать банан, чтобы вместо него использовать банановый крем.

30 г овсяных хлопьев

Две столовые ложки несладкого яблочного пюре

Щепотка корицы

1: Поместите овсяные хлопья в стеклянную банку, залейте водой и поставьте в холодильник на ночь.

2: Утром промойте овес.

3: Перемешайте с яблочным соусом и добавьте корицу. Прогревайте на плите, пока хлопья не размягчатся.

Каша с морковным пирогом

Кто не любит торт на завтрак?! Дайте ребенку арахисовое масло только в том случае, если ему больше 6 месяцев и в семье нет аллергии на орехи.Этот рецепт отлично подается с ломтиками банана.

30–60 г овсяных хлопьев

Половина тертой моркови

80 мл жирного молока

Одна чайная ложка арахисового масла

Щепотка корицы

Слегка приготовьте морковь в сопане смягчить. Добавьте овсяные хлопья и молоко в кастрюлю и медленно нагревайте в течение примерно трех минут.

2: Добавьте арахисовое масло и корицу. Держите его на медленном огне, хорошо помешивая.

3: Как только каша загустеет до желаемой текстуры, она готова к подаче. Перелейте в миску и дайте остыть в течение нескольких минут.

Запеченная банановая каша

Изображение: © BBC Good Food

Если у вас есть немного времени, эта выпечка станет отличным согревающим завтраком или может быть использована в качестве вкусного пудинга.

Один банан, нарезанный кусочками

40 г овсяных хлопьев

Щепотка корицы

50 мл цельного молока

1: Разогрейте духовку до 190°C (170°c конвекция/газовая отметка 5).

2: Разомните половину банана и добавьте к нему овсяные хлопья и корицу. Добавьте молоко и хорошенько все перемешайте.

3: Переложите смесь в форму для запекания и добавьте сверху оставшиеся кусочки банана.

4: Запекайте в духовке 15 минут, пока овсяные хлопья не станут кремовыми и не впитают жидкость. Перед подачей дать остыть.

Овсянка с ягодами на ночь

Этот рецепт каши можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, чтобы завтракать было проще простого.Обычно его подают холодным, но если ваш ребенок предпочитает, вы можете быстро подогреть его утром.

Две столовые ложки обезжиренного простого йогурта

Две столовые ложки жирного молока

Две столовые ложки овсяных хлопьев

Горсть черники

1: Смешайте йогурт, молоко и добавьте овсяные хлопья, перемешивая до однородности .

2: Добавьте чернику и поместите в герметичный контейнер.

3: хранить в холодильнике до трех дней до готовности к употреблению.

Фруктовая каша

Изображение: © Start 4 Life

Эту прекрасную фруктовую детскую кашу можно приготовить из любых ягод, особенно хороши черника и ежевика.

Две столовые ложки овсяных хлопьев

120 мл цельного молока

10 г замороженных ягод

Одна чайная ложка цельного жирного йогурта

1: Поместите овсяные хлопья и молоко в кастрюлю и прогрейте. Продолжайте помешивать, пока смесь не загустеет, затем уменьшите огонь и дайте покипеть.

2: Добавьте замороженные фрукты и перемешайте с кашей и продолжайте помешивать на слабом огне, пока каша не приготовится.

3: Перелейте в миску и добавьте йогурт, перемешайте перед подачей на стол.

Дополнительная информация

В соответствии с рекомендациями NHS коровье молоко не следует давать в качестве питья, пока вашему ребенку не исполнится один год. Коровье молоко можно использовать при приготовлении пищи для вашего ребенка или для подмешивания в пищу примерно с 6-месячного возраста.

Начиная с 6-месячного возраста, вы можете давать ребенку жирные молочные продукты, такие как простой йогурт или творог и пастеризованный сыр.Выбирайте продукты без добавления сахара. Помните, что детям не нужно добавлять ни соли, ни сахара ни в пищу, ни в воду для варки во время приготовления еды.

Когда ребенку можно давать коровье молоко в каше?

Когда ребенку можно давать коровье молоко в каше? Коровье молоко нельзя давать в качестве питья, пока ребенку не исполнится 12 месяцев. Тем не менее, начиная с 6 месяцев, молочные продукты можно использовать в небольших количествах как часть твердой диеты ребенка, например, йогурт, сыр или молоко, смешанные с другими твердыми продуктами.

Можно ли приготовить ребенку кашу на коровьем молоке?  Вы можете использовать традиционные цельные овсяные хлопья или более рафинированные быстрые овсяные хлопья. Вы можете использовать любое молоко по вашему выбору. Младенцы получают пользу от цельного коровьего молока, грудного молока или смеси до 2 лет, затем, если они хорошо едят, вы можете перейти на полуобезжиренное молоко.

Могу ли я давать своим 10-месячным коровам молоко в виде каши?  Цельное пастеризованное (полностью жирное) коровье молоко, козье или овечье молоко можно использовать для приготовления пищи или смешивать с пищей, начиная с шестимесячного возраста, но не в качестве напитка, пока ребенку не исполнится 12 месяцев.

В трендеКак управлять бешеным слоном?

Можно ли добавлять молоко в детскую кашу?  Хорошо взбить и варить кашу в течение пяти минут на среднем огне. Если он загустеет, при необходимости добавьте молока или воды. Охладите его и подавайте теплым. Вы можете добавить дополнительное молоко во время кормления ребенка.

Когда ребенку можно есть коровье молоко в каше – связанные вопросы

Можно ли моему 9-месячному ребенку давать кашу из коровьего молока?

Можно ли детям овсянку на молоке? Коровье молоко, как правило, не рекомендуется для детей младше 12 месяцев, так как оно не содержит полноценного питания, которое предлагают грудное молоко и смесь, но использование молочных продуктов в готовых продуктах (таких как овсянка) допустимо.

Можно ли 6 месячному ребенку кашу на коровьем молоке?

Коровье молоко можно использовать для приготовления пищи или смешивать с пищей примерно с 6-месячного возраста, но его нельзя давать в качестве питья, пока ребенку не исполнится 1 год. Полножирные молочные продукты, такие как пастеризованный сыр и простой йогурт или творог, можно давать примерно с 6-месячного возраста. Выбирайте продукты без добавления сахара.

Можно ли ребенку 6 месяцев давать Weetabix с коровьим молоком?

Weetabix, Ready brek и Oatibix не подходят для младенцев в возрасте до шести месяцев и не производятся специально для младенцев или детей младшего возраста.Департамент здравоохранения рекомендует по возможности использовать пюреобразные продукты для всей семьи. Коровье молоко не подходит до 12 месяцев, в него нельзя добавлять сахар и соль.

Можно ли младенцам есть Weetabix?

Weetabix, Ready brek и Oatibix не подходят для младенцев в возрасте до шести месяцев и не производятся специально для младенцев или детей младшего возраста. Департамент здравоохранения рекомендует по возможности использовать пюреобразные продукты для всей семьи. Коровье молоко не подходит до 12 месяцев, в него нельзя добавлять сахар и соль.

Сколько коровьего молока можно давать годовалому ребенку?

Ограничьте потребление молока ребенком до 16 унций (480 миллилитров) в день. Включите в рацион вашего ребенка продукты, богатые железом, такие как мясо, птица, рыба, бобовые и продукты, обогащенные железом. Продолжайте давать каши, обогащенные железом, до тех пор, пока ваш ребенок не начнет есть разнообразные продукты, богатые железом (примерно в возрасте 18–24 месяцев).

Что произойдет, если дать ребенку коровье молоко слишком рано?

В коровьем молоке также слишком много белка для почек и пищеварительной системы маленького ребенка, поэтому слишком раннее переключение может вызвать проблемы и с этими системами организма.Наконец, кормление младенцев коровьим молоком может вызвать скрытое (невидимое) кровотечение в желудочно-кишечном тракте.

Полезно ли добавлять молоко в кашу?

Питательный профиль каши

Выбор использования молока повысит содержание жира, белка и калорий, а также естественного сахара в молоке. Каша как на водной, так и на молочной основе может стать основой сбалансированного, сытного завтрака.

Можно ли детям каши в 5 месяцев?

Департамент здравоохранения и социального обеспечения рекомендует подождать, пока вашему ребенку не исполнится 6 месяцев, прежде чем давать ему первую твердую пищу.

Можно ли нормальную кашу грудничку?

Каша

подходит не только для всей семьи, но и для детского питания. Насыщающая и поддерживающая каша относительно богата белком, а также источником железа. Примечание: Не рекомендуется добавлять кашу в рацион ребенка до 6 месяцев, так как она содержит глютен.

Можно ли детям омлет с молоком?

Вы можете давать ребенку целое яйцо (желток и белок), если это рекомендует педиатр. Примерно в 6 месяцев сделайте пюре или пюре из одного яйца, сваренного вкрутую или омлета, и подайте его ребенку.Для более жидкой консистенции добавьте грудное молоко или воду. Около 8 месяцев кусочки яичницы-болтуньи — фантастическая закуска.

Какое коровье молоко лучше всего подходит для детей?

Цельное коровье молоко является подходящим основным напитком для вашего ребенка от 1 года. Полуобезжиренное коровье молоко является подходящим основным напитком для детей старше 2 лет, которые придерживаются сбалансированного питания. Всем детям в возрасте от 6 месяцев до 5 лет рекомендуется ежедневно принимать витаминные капли, содержащие витамины А, С и D.

Почему коровье молоко вредно для детей?

Согласно исследованиям, кормление коровьим молоком малышей в возрасте до одного года является фактором роста аллергических заболеваний, в том числе дыхательной и пищеварительной системы, поскольку они не переносят белок в молоке.Младенцы, которые не получают грудного молока, нуждаются в альтернативной форме питания для поддержания своего здоровья.

Сколько раз в день я должен кормить твердой пищей своего 6-месячного ребенка?

Начните вводить прикорм примерно в возрасте 6 месяцев (не ранее 4 месяцев). Поначалу ваш ребенок будет есть только небольшое количество твердой пищи. Начните кормить ребенка твердой пищей один раз в день, постепенно увеличивая до 2 или 3 раз в день.

Почему ребенку можно кефир, но нельзя молоко?

Кроме того, активные живые культуры в йогурте облегчают усвоение лактозы и белка в молоке.Поскольку йогурт производится путем ферментации, его белки легко усваиваются крошечными животиками. Это одна из причин, по которой детям до года рекомендуется давать йогурт, а коровье молоко — нет.

Когда можно давать ребенку цельное молоко?

Вы должны знать, что Американская академия педиатрии по-прежнему рекомендует сочетание твердой пищи и грудного молока или смеси для детей в возрасте до 12 месяцев. Только после 1 года предлагают вводить цельное коровье молоко.

Можно ли детям давать молоко с Weetabix?

Несмотря на пользу для здоровья этой каши, которую можно смешивать с грудным молоком, смесями или коровьим молоком, она может подойти не каждому ребенку.Пшеница содержит глютен. Это означает, что Weetabix НЕ подходит для детей в возрасте до 6 месяцев, и его не следует давать в качестве прикорма при первом прикорме.

Какие каши можно давать ребенку 6 месяцев?

Однозерновые каши, такие как рис, овсянка или ячмень, лучше всего подходят для начала, чтобы вы могли знакомить ребенка с одним ингредиентом за раз.

Подходит ли Ready Brek для 6-месячного ребенка?

Безопасно давать ребенку Ready Brek примерно с шести месяцев. Фактически, NHS рекомендует его как хороший источник железа для маленьких детей.Эксперты рекомендуют подождать, пока вашему ребенку не исполнится около шести месяцев, прежде чем предлагать твердую пищу. Это связано с тем, что маленькие дети могут быть не в состоянии сидеть и хорошо глотать.

Достаточно ли 2 Weetabix на завтрак?

С рекомендуемой порцией из двух бисквитов, содержащих 136 калорий, легко понять, почему те, кто ведет здоровый образ жизни, предпочитают Weetabix. Инициатива предполагает, что люди должны потреблять около 400 калорий за завтраком, 600 за обедом и 600 за ужином.

Какое молоко лучше для годовалого ребенка?

Какое молоко лучше всего подходит для малышей? Лучшим типом молока для (большинства) годовалых детей является цельное коровье молоко, которое содержит больше жира, чем обезжиренное (2 процента), нежирное (1 процент) или обезжиренное (обезжиренное) молоко.

Можно ли давать ребенку коровье молоко в 11 месяцев?

Когда вашему ребенку официально исполнится год, его пищеварительная система должна быть достаточно зрелой, чтобы переваривать обычное коровье молоко. Придерживайтесь цельного молока в возрасте от одного до двух лет, добавляя его в обычную детскую смесь или грудное молоко в постепенно увеличивающихся количествах.Вот так может выглядеть график кормления 11-месячного ребенка.

Детское питание — это просто! — Восхитительно подходит

До того, как у меня появился Кинан, я знала, что хочу сделать 3 вещи: родить естественным путем, немедикаментозно (за исключением случаев крайней необходимости по медицинским показаниям), кормить грудью не менее 12 месяцев и готовить всю его еду. Я хотел дать Кинану как можно более здоровое начало. Когда я упомянул, что готовлю всю еду Кинан для нашей семьи и друзей, большинство подумало, что я сумасшедший, утверждая, что у меня никогда не будет на это времени.

На самом деле приготовление детского питания Кинан не заняло много времени и было довольно легко. Я готовила ему всю еду в субботу или воскресенье после обеда, пока он спал. Я делала большие партии, поэтому еды хватало на 3-4 недели. Затраченное время составляло всего около 1 часа каждые 3-4 недели, что совсем немного! Подумайте о количестве часов, которые вы тратите на просмотр телевизора, серфинг в Интернете, просмотр Facebook; у вас есть время, чтобы сделать детское питание! Это как и все остальное, то есть упражнения, вы должны НАХОДИТЬ время! Если вы продолжаете говорить, что у вас нет времени, это самоисполняющееся пророчество, и у вас не будет времени.

Когда мы начали давать Кинану твердую пищу в возрасте 7,5 месяцев, мы впервые ввели овсянку. Прежде чем мы начали готовить ему еду, мы купили 4 силиконовых формочки для льда на Amazon. com за замораживание всей его еды (кубики по 1 унции). Чтобы приготовить овсянку, я использовала обычные овсяные хлопья и замороженное грудное молоко. Я использовал нормальное соотношение овса и жидкости, указанное на коробке с овсянкой, но утроил рецепт, чтобы получилось как минимум 3 лотка, которых нам хватило на месяц или около того.

Силиконовые формочки для льда Tovolo Perfect Cube.

Овсянка:

Ингредиенты:

3 1/3 стакана овса

27,5 унций. грудное молоко (или вы можете использовать 1/2 грудного молока и 1/2 воды или всю воду)

4 столовые ложки молотых семян льна (по желанию)

Направления:

1. Поместите сырой овес в блендер с семенами льна и смешайте до образования приятного мягкого порошка (чем крупнее овес, тем гуще и крупнее будет ваша овсянка).

Смешивание овса в кухонном комбайне перед приготовлением.

2. Тем временем доведите до кипения молоко (или любую жидкость, которую вы используете) и постепенно добавляйте овсяные хлопья, постоянно помешивая. Доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего и варите 5 минут (или пока жидкость не впитается), время от времени помешивая.

Приготовление овсянки.

3. Снимите с огня и разлейте овсянку по формочкам для льда, накройте фольгой и поставьте в холодильник на 24–48 часов.

После того, как овсянка будет готова, разлейте ее по формочкам для льда и заморозьте.

4.После заморозки достаньте кубики и поместите их в пакет с застежкой-молнией и храните в морозильной камере. Для подачи поместите 1-2 кубика (в зависимости от того, сколько ест ваш ребенок) в тарелку и поставьте в микроволновку на 30 секунд, перемешайте ложкой и поставьте в микроволновку еще на 30 секунд, пока не будете готовы к подаче. Примечание. Овсянка будет очень теплой, поэтому вам может понадобиться добавить кубик льда или немного холодной воды, чтобы охладить ее перед подачей на стол. Кроме того, вы можете добавить щепотку корицы в овсянку для дополнительного вкуса. Кинан любил его с корицей!

Кормили Кинана овсянкой в ​​течение нескольких недель, и мы добавили овощи на его «обед».«Я использовал тот же метод заморозки для приготовления его овощей. Чтобы сэкономить время и обеспечить разнообразие на выбор (чтобы мы могли вводить новый овощ каждые несколько дней или около того), я сделал большую партию овощей и заморозил их в маркированных пакетах с застежкой-молнией. Первыми овощами, которые он ел, были стручковая фасоль и морковь. Мы готовили овощи на пару в микроволновой печи, измельчали ​​их в кухонном комбайне и замораживали пюре в формочках для льда.

Любое овощное пюре:

Ингредиенты:

Зеленая фасоль, морковь, брокколи, спаржа и т.д.

Вода

Направления:

1. Поместите сырые овощи в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, и добавьте несколько столовых ложек воды. Накройте крышкой и поставьте в микроволновку на высокую мощность на несколько минут (или пока они не станут мягкими и нежными при протыкании вилкой).

2. Поместите приготовленные на пару овощи в кухонный комбайн и измельчите до однородной массы.

3. Выложите протертые овощи в формочки для льда и заморозьте на 24–48 часов.

Высыпание приготовленного шпината в форму для льда.

4. После заморозки достаньте кубики и храните их в пакетах с застежкой-молнией с датой и маркировкой.Примечание. Всегда ставьте дату на пакетах, чтобы знать, как долго продукты находились в морозильной камере; через пару месяцев еда может подгореть от морозильной камеры и потерять свой вкус.

После того, как Кинан съел несколько овощей, я начал готовить их так, как мы их едим (обжаривать с чесноком и оливковым маслом или жарить), а затем пюрировать в кухонном комбайне и замораживать кубиками. Он не мог насытиться!

Обжаренный шпинат с чесноком и оливковым маслом.

После того, как мы познакомили его с овощами, мы начали давать ему фрукты, сначала с банана (подаваемого в сыром виде небольшими кусочками), а затем с яблочного пюре.Я использовал тот же метод заморозки с яблочным пюре.

Яблочное пюре или любые фрукты (кроме бананов):

Ингредиенты:

Фрукты (мелко нарезанные)

Направления:

1. Поместите нарезанные фрукты в кастрюлю и готовьте на среднем огне, пока они не начнут вариться и не станут мягкими.

2. Разомните фрукты толкушкой для картофеля или большой ложкой, пока они не приобретут консистенцию яблочного пюре.

3. Разложите фрукты по формочкам для льда и заморозьте на 24–48 часов.После того, как кубики заморозятся, достаньте их, поместите в пакет с застежкой-молнией и храните в морозильной камере.

Надеюсь, вы тоже увидите, как легко и быстро можно приготовить детское питание! Мне было весело готовить всю его еду, и мне было немного грустно, когда Кинан перестал есть пюре. В 12 месяцев он захотел есть сам и ел только то, что ели мы. Наслаждайтесь и счастливого пюре!

правильные продукты для каждого этапа

7

9002 7

Как подготовить

Это упоминается как продукты этапа 1 или 2 в детском отделе продуктового магазина.

Нет необходимости в пюре; просто готовьте такие продукты, как морковь и сладкий картофель, до мягкости, или делайте пюре из таких мягких продуктов, как бананы и авокадо.

, когда

, когда

4-6 месяцев

Однозначные зерновые хлопья

(Обогащенные каши дают вашему ребенку железо, важное питательное вещество, в котором он нуждается сейчас.Ребенок рождается с естественным запасом железа, который начинает истощаться примерно в возрасте 6 месяцев.)

Смешайте с детской смесью или грудным молоком, а иногда и с водой.

86

6-8 месяцев

6-8 месяцев

пюреных или напряженных фруктов (бананы, груши, яблоки, абрикосы, черносливы)

йогурт (цельное молоко или соя)

Вымыть все свежие фрукты, затем запекайте, варите или готовьте на пару до мягкости. Вы можете сделать пюре либо в блендере, либо в кухонном комбайне, либо использовать небольшую ручную мельницу; сначала добавьте немного жидкости, такой как грудное молоко, детская смесь или вода.Сначала сделайте его водянистым, затем используйте меньше жидкости, когда ваш ребенок привыкнет к твердой пище.

любой из этих продуктов можно смешивать с хлопьями риса, если добавлена ​​текстура

Вымойте все свежие овощи; затем запекайте, варите или готовьте на пару до мягкости.Вы можете сделать пюре либо в блендере, либо в кухонном комбайне, либо использовать небольшую ручную мельницу; сначала добавьте немного жидкости, такой как грудное молоко, детская смесь или вода. Вы можете использовать меньше воды для более густого пюре, так как ваш ребенок привыкнет к новой пище.

 

Белки: кусочки вареной курицы, индейки или другого мяса размером с горошину, или бескостная рыба; бобовые, такие как чечевица, черная, красная или фасоль пинто.

(Раньше врачи рекомендовали немного подождать с введением мяса, но теперь они отмечают, что это хороший источник железа, особенно для детей, находящихся на грудном вскармливании, которые могут не получать его в достаточном количестве.

Мясо или рыбу нарезать очень мелкими кусочками; варить и пюре или нарезать бобы.

8-10 месяцев

Фруктово-овощное пюре

Продукты этапа 3 в детском отделе

Яичница-болтунья

 

Пищевая пища, такая как маленькие хлопья O-образной формы, крекеры для прорезывания зубов или небольшие кусочки мягких фруктов, приготовленные макароны или овощи

ребенку проглотить, не поперхнувшись.

 

Молочные продукты: небольшое количество творога или любого пастеризованного сыра

Сыр нарезать небольшими кусочками.

 

Яйца 

(Раньше врачи рекомендовали отложить введение яиц и других аллергенов, пока ребенку не исполнится 4 месяца, но в новых рекомендациях Американской академии педиатрии говорится, что нет доказательств того, что ожидание предотвращает пищевую аллергию .) 

Взбить или сварить вкрутую и нарезать небольшими кусочками.

10-12 месяцев

Малыш может попробовать есть большую часть продуктов, которые вы едите сейчас, если они правильно нарезаны или измельчены, чтобы он мог безопасно жевать и глотать. Если у вас нет сильной семейной истории аллергии, Американская академия педиатрии теперь говорит, что нет необходимости избегать продуктов с арахисом, яиц, пшеницы или рыбы до тех пор, пока не пройдет год, хотя многие педиатры по-прежнему с осторожностью относятся к яйцам, арахису и моллюскам из-за к сильным аллергическим реакциям, иногда связанным с ними.Избегайте цельного коровьего молока и меда, по крайней мере, до одного года. Мед может вызвать опасную болезнь, называемую детским ботулизмом.

По мере того, как у вашего ребенка вырастает больше зубов и он научится жевать более эффективно, он сможет есть более крупные куски пищи. Продолжайте внимательно следить за их пережевыванием и, если сомневаетесь, режьте кусочки меньше, чем считаете нужным. Будьте особенно осторожны с круглыми твердыми продуктами, такими как виноград и хот-доги, которые представляют особую опасность для младенцев. Нарежьте их очень мелкими кусочками.

Супер детская каша домашнего приготовления | Страстное домашнее хозяйство АРХИВ

Каши готовятся сегодня, в том числе: вареный коричневый рис и просо, яичный желток, пророщенные семечки подсолнуха и тахини — для смешивания с моей стеклянной банкой с помощью блендера!

Приготовление полезных детских каш для моей маленькой девочки было таким забавным экспериментом, когда я научился включать питательные добавки, которые недороги и дают полноценный завтрак.Это называется «Супер» детская каша, потому что в ней есть все ингредиенты, необходимые для полноценного питания вашего малыша. Спасибо Super Baby Food за все замечательные идеи по приготовлению домашних хлопьев! Вы не можете превзойти скромную стоимость и питательную ценность этой смеси!

Я предпочитаю ждать год, прежде чем вводить зерновые . Зерно плохо переваривается, особенно если оно не замочено. Зерно – плохой источник белка, железа и цинка. Ферменты, расщепляющие крахмал, в организме ребенка не активируются в течение одного-двух лет.

По словам диетолога Джен Олбриттон, «У детей до года не вырабатываются ферменты, необходимые для обработки злаков, особенно содержащих глютен зерен, таких как пшеница. Даже в этом случае обычной традиционной практикой является замачивание зерен в воде с небольшим количеством йогурта или пахты на срок до 24 часов. Этот процесс запускает ферментативную активность в пище и начинает расщеплять некоторые трудноперевариваемые компоненты».

Тем не менее, я ввел замоченный коричневый рис для своей дочери в возрасте около 10 месяцев! Пропитанный является ключевым!

Супер детская каша

Основной рецепт:

1/2 стакана молотого коричневого риса, проса или овса (или других злаков) – используйте коричневый рис, если ребенок младше одного года
2 стакана воды

Замочите на ночь 1 столовую ложку кефира/сыворотки для получения дополнительных преимуществ, особенно овса.Варить и постоянно помешивать, пока не загустеет. Вы можете дать его ребенку сейчас или добавить некоторые из этих бустеров. Этого хватит на 2-3 приема пищи.

Включите любое из следующего:

Молотые семена подсолнечника
Молотые семена льна (1/4 ч. л. при первом внесении)
Яичный желток (сваренный вкрутую)
Тахини (молотые семена кунжута)
Фрукты (банан или яблочное пюре)
2 ст. любая мука из фасоли/бобовых (для полноценного белка)

После приготовления хлопьев я кладу часть приготовленных хлопьев (сейчас 1/2-3/4 стакана) в небольшую литровую банку, которая помещается в мой блендер (как показано на рисунке, читайте, как это сделать здесь) с любым из сочетание ингредиентов, перечисленных выше.Он отлично перемалывает их все вместе, без необходимости измельчать их по отдельности! Также можно измельчить семена в кофемолке. Обычно я выбирал только один тип семян, 1 яичный желток (через день, как рекомендовано в книге) и какие-то фрукты. Это все плавно измельчается в блендере и нравится моему малышу! Она абсолютно любит это!

ПРИМЕЧАНИЕ: Для тех, у кого нет зернодробилки, попробуйте приготовить зерно на плите (как рис), а затем измельчить в пюре в блендере или стеклянной банке.(На 1/2 стакана риса используйте 1 1/4 стакана воды). Если вы готовите в слишком большом количестве воды, ничего страшного… вы все равно готовите кашу! Я часто использую этот метод, потому что я буду готовить овсянку для нас с Аароном и просто доставать порцию для Кэрис. Вы можете замочить зерно в воде и кефире/сыворотке/лимонном соке, чтобы получить эту пользу.

Дополнительное чтение:

Семена льна для детей – все преимущества

У меня работает !

О Линдси
Линдси Эдмондс сначала была любовницей Иисуса, женой, матерью четверых детей, домохозяйкой и писателем.Ей нравится вдохновлять женщин всего мира на простую, естественную и осознанную жизнь во славу Божию. .

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

  • Как научить
  • Как приучить
  • Кормлен
  • Кормление
  • Малыш
  • Малыши
  • Питан
  • Питание
  • Разное
  • Совет
  • Советы
  • Советы психолога
  • Упражнен
  • Упражнения
  • Уход
© 2022 «МАМА - КМВ»