Можно ли при грудном вскармливании хлеб с отрубями: Можно ли хлеб с отрубями для кормящей мамы в первый месяц

Содержание

польза, вред и влияние на организм человека 2022

https://ria.ru/20210323/khleb-1602473566.html

Хлеб: польза, вред и влияние на организм человека

Хлеб: польза, вред и влияние на организм человека 2022

Хлеб: польза, вред и влияние на организм человека

Хлеб — всему голова, но не всем подойдет. Все о пользе и вреде хлеба, как он влияет на организм, сколько его можно есть в день, какой вид самый безопасный, а… РИА Новости, 20.01.2022

2021-03-23T14:21

2022-01-20T16:56

общество

продукты

питание

хлеб

здоровый образ жизни (зож)

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/03/17/1602475463_0:114:1920:1194_1920x0_80_0_0_47575aec89197c137545b6fc9464be21.jpg

МОСКВА, 23 мар — РИА Новости. Хлеб — всему голова, но не всем подойдет. Все о пользе и вреде хлеба, как он влияет на организм, сколько его можно есть в день, какой вид самый безопасный, а также как правильно выбрать и сколько хранить — в материале РИА Новости.Состав и калорийность— Хлеб — это источник углеводов, пищевых волокон, витаминов, в том числе, группы В, микро- и макроэлементов, таких как магний, селен, железо. В мире много различных видов хлеба, ингредиенты и методы приготовления многочисленны, — рассказала РИА Новости диетолог Анастасия Кащеева.Для изготовления хлеба чаще всего используют пшеничную и ржаную муку, реже — кукурузную, ячменную и другие, а также воду и соль. В большинстве случаев в продукт добавляют дрожжи в качестве разрыхлителя.Средние показатели КБЖУ пшеничного хлеба из муки высшего сорта на 100 грамм:Средние показатели КБЖУ цельнозернового хлеба на 100 грамм:Польза хлеба— Наибольшее количество питательных веществ содержится в бездрожжевых изделиях, приготовленных из цельного зерна с добавлением отрубей. В простом же белом хлебе полезные вещества и клетчатка практически отсутствуют, так как для его приготовления используется мука из шлифованного зерна — сырья без оболочки, которая как раз и содержит в себе всю пользу. Чем меньше обработаны зерна, тем дольше они перевариваются, снабжая организм важными для него веществами, — рассказала РИА Новости эндокринолог, диетолог Алена Барредо.Помимо муки, воды, соли и дрожжей в хлеб часто добавляют другие ингредиенты, такие как специи, семена, сухофрукты и орехи. Они не только обогащают продукт полезными веществами, но и придают ему оригинальный вкус и запах.Вред и противопоказанияВся польза хлеба может быть сведена на нет, если злоупотреблять им. Это чревато ожирением, повышенным холестерином, диабетом и болезнями сердца и сосудов. Особенно опасен в этом отношении белый хлеб из пшеничной муки.Кроме того, хлеб фабричного производства может содержать вредные вещества: консерванты, красители, эмульгаторы.Необходимо отказаться от продукта при наличии сахарного диабета, ожирения, глютеновой непереносимости — целиакии.Польза и вред видов хлебаЦельнозерновой хлебХлеб из цельнозерновой муки содержит пищевые волокна, за счет чего способствует регулированию уровня сахара в крови и дает продолжительное чувство насыщения, а также снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, ожирения, заболеваний желудочно-кишечного тракта.Такой продукт оказывает и пребиотический эффект за счет содержания пищевых волокон, стимулируя рост и нормальное функционирование полезной микрофлоры кишечника, что влечет за собой укрепление иммунного ответа, снижение воспалительных процессов.Проведенные исследования установили, что пищевые волокна и фитохимические вещества в цельнозерновых продуктах способствуют снижению риска возникновения онкологических заболеваний.Кроме того, фолиевая кислота, которой обогащают пшеничную муку, способствует нормальному формированию плода у беременных.Бездрожжевой хлеб (на закваске)Хлеб без дрожжей — это продукт, приготовленный на натуральной закваске, состоящей из муки и воды. Он снижает концентрацию сахара в крови и может использоваться в целях профилактики развития сахарного диабета II типа, уменьшает риск развития самых распространенных сердечно-сосудистых заболеваний.Такой продукт богат клетчаткой, которая способствует похудению и снижает риск развития ожирения. Он полезен для рациона спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни.При этом чрезмерное употребление хлеба может нанести вред организму. При переедании он активирует процессы гниения и брожения в кишечнике, что приводит к вздутию живота, повышенному газообразованию, диарее. Также в процессе брожения в закваске могут активно размножаться грибки рода Candida и некоторые вредные бактерии.При нарушенном иммунитете большое количество хлеба способно вызвать инфекции верхних отделов дыхательных путей и пищеварительной системы.Кроме того, при употреблении такого хлеба натощак или в больших количествах в чистом виде возможно обострение хронических патологий верхних отделов желудочно-кишечного тракта (гастрит, дуоденит, язвенная болезнь).Женщинам во время беременности и грудного вскармливания лучше не употреблять хлеб домашнего приготовления. Стоит отдать предпочтение промышленным вариантам, так как закваска на предприятиях проходит санитарный контроль.Белый хлебБелый хлеб является источником энергии для людей, которые ведут активный образ жизни. В противном случае регулярное потребление продукта повышает риск развития сахарного диабета и ожирения.Белый хлеб категорически нельзя употреблять при целиакии — глютеновой энтеропатии.Черный (ржаной) хлебПо данным исследователей, включение ржаного хлеба в рацион способствует снижению веса тела и профилактике ожирения. Также продукт способен снижать концентрацию сахара в крови и обеспечивать профилактику развития сахарного диабета II типа. Эксперты из Финляндии утверждают, что регулярное употребление блюд на основе ржи снижает риск рака толстой и прямой кишок, молочных желез у женщин и щитовидной железы у мужчин.При этом с таким продуктом стоит быть осторожными людям с ожирением, а также в периоды обострения хронических заболеваний пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки.Бородинский хлебБородинский хлеб считается самой полезной разновидностью ржаного, так как в нем много клетчатки. Ее волокна разбухают и мягко очищают стенки кишечника от всего ненужного, помогая органу нормально функционировать — поддерживают состав микрофлоры и способствуют своевременному выведению каловых масс.Однако в больших количествах он противопоказан при ожирении и обострении заболеваний ЖКТ.Отрубной хлебПомимо неочищенных злаков, производители часто добавляют в хлеб отруби — частицы внешнего слоя зерна, который удаляется при шлифовке. Это могут быть волокна сои, ржи, овса и целлюлозы.Такие добавки усиливают пользу клетчатки. Она поддерживает стабильное пищеварение и способствует очищению организма от токсинов. Клетчатка также помогает снизить риск болезней сердца, инсультов и диабета, и смертности от инфекций.Однако стоит отказаться от употребления хлеба с отрубями в период обострения хронических заболеваний: панкреатита, гастрита, язвы желудка или кишечника, колита.Кукурузный хлебВ составе кукурузной крупы, из которой изготавливается мука, присутствуют антиоксиданты — лютеин и зеаксантин. Антиоксидантные компоненты угнетают хроническое воспаление и нейтрализуют свободные радикалы, которые способны инициировать рост злокачественных опухолей. А еще они позитивно влияют на работу органов зрения.Также кукурузная мука замедляет всасывание сахаров из кишечника и борется с инсулинорезистентностью, обеспечивая защиту от сахарного диабета II типа.— Кукурузный хлеб разрешен при непереносимости глютена, так как он его не содержит, — отметила Анастасия Кащеева.Однако в составе кукурузной муки присутствует небольшое количество экстрактивных веществ, вызывающих раздражение слизистых оболочек, потому хлеб из нее не рекомендован при обострении хронических патологий пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки.Помимо этого кукурузная мука повышает «вязкость» крови. Рекомендуется отказаться от продукта при наличии патологий со стороны системы крови и тромбоэмболических осложнений в анамнезе.Детям продукты из кукурузной муки можно давать, начиная с семилетнего возраста. До этого прием должен быть обязательно согласован со специалистом, поскольку могут возникнуть аллергические реакции.Солодовый хлебСолодовый хлеб — это мучное изделие, состоящее из ржаной или пшеничной муки с добавлением семян злаковых и других растений (овса, кукурузы, ржи, тмина, подсолнуха, кунжута) и солода.Перед использованием зерна вымачиваются на водяной бане при определенной температуре, пока они не разбухнут и не отделится шелуха. Семена высушиваются и добавляются в тесто перед выпеканием. Солодовый экстракт, получаемый в процессе термической обработки зерен, используют в качестве естественных дрожжей.Хлеб из пророщенных на водяной бане зерен содержит больше клетчатки, фолата, бета-каротина, витаминов Е и С. Они способствуют очищению и укреплению организма, влияют на остроту зрения.При этом с таким хлебом также стоит быть осторожными людям с ожирением и хроническими заболеваниями ЖКТ.Гречневый хлебГречневая мука имеет сбалансированный аминокислотный состав: богата белками, минеральными веществами, в том числе железом, клетчаткой, витаминами B1, В2, РР. Ее активно добавляют в хлебобулочные изделия из пшеничной муки высшего сорта. Из одной гречневой муки хлеб не получится. Однако существуют мука из зеленой гречки, которая не требует добавления пшеничной.В больших количествах хлеб может вызвать негативные реакции со стороны организма, поэтому важно соблюдать рекомендованные дозы.Горчичный хлебГорчичный хлеб готовят из пшеничной муки, горчичного масла, сахара (или сахарозаменителя), соли и дрожжей. Также он может содержать подсолнечное масло, молоко, кефир, горчичные зерна. Такой продукт содержит витамины А, В1, В2, D, Е, Н, К и РР, а также микро- и макроэлементы: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь, фосфор и натрий.Горчичный хлеб — это отличная энергетическая подпитка организма, однако с ним стоит быть осторожными людям на диете и с ожирением, так как он довольно калориен.Кроме того, горчичные масло и зерна сильные аллергены, а также являются жестким продуктом для ЖКТ.Хлеб из тостераХлеб из тостера имеет более низкий гликемический индекс, чем тот, который не подвергался термической обработке.Подсушенный хлебПодсушенный хлеб, по словам специалиста, полезнее свежего.Замороженный хлеб— Замороженный хлеб сохраняет все полезные питательные вещества. Он лучше усваивается, а также имеет более низкий гликемический индекс. Поэтому больным сахарным диабетом 2 типа стоит отдавать предпочтение именно замороженному хлебу, — пояснила Анастасия Кащеева.При этом процесс замораживания снижает его вкусовые качества. Кроме того, не стоит замораживать черствый или начавший портиться хлеб. Положить в морозилку имеет смысл только вчерашний хлеб.Снова подвергать заморозке размороженный хлеб не стоит, иначе он станет совсем черствым. ХлебцыОсновная польза качественных хлебцев: они не содержат сахара, соли, сохраняют больше витаминов и минералов, включают в себя много клетчатки. Также они оказывают более щадящее действие на слизистую ЖКТ.Количество съеденных хлебцев не должно превышать 30 грамм. Предпочтение следует отдавать цельнозерновым с добавлением овощей и пряностей.Сколько хлеба можно есть в день— В сбалансированном рационе углеводы должны составлять около 50%. Здоровый человек может употреблять 1-3 ломтика хлеба в день — около 100 грамм. В зависимости от состояния здоровья, заболеваний эта доза варьируется. Если переживаете, лучше проконсультироваться со специалистом, — пояснила Анастасия Кащеева.Опасен ли отказ от хлеба— Я считаю, что опасности отказа от хлеба нет. Однако, если вы исключаете его из рациона, то, конечно, должны включить другие углеводы. Все индивидуально, — отметила Алена Барредо.При отказе от хлеба можно заменить его медленными углеводами — макаронами из твердых сортов пшеницы, гречневой, рисовой, перловой кашами. Они нужны для того, чтобы поставлять энергию организму.Как выбрать и хранить хлебСтоит приобретать хлебобулочные изделия только в стационарных организациях торговли, где созданы должные условия хранения данной продукции. На этикетке продукта должна быть указана информация о местонахождении и наименовании производителя, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, а также о составе пищевой продукции.Лучше отдавать предпочтение хлебобулочным изделиям, обогащенным витаминами, минеральными веществами, микронутриентами, в состав которых входят ржаная мука, отруби, мука грубого помола.Белый хлеб сохраняет свои полезные свойства до 24 часов с момента выпекания. Ржаной и ржано-пшеничный считаются свежими на протяжении 36 часов с момента приготовления. Хлебобулочные изделия весом меньше 200 грамм хранятся до 16 часов.Хранить продукт лучше всего в воздухопроницаемой хлебнице или тканевом мешке.

https://radiosputnik.ria.ru/20210315/1601197035.html

https://ria.ru/20210221/ozhirenie-1598443868.html

https://rsport.ria.ru/20210115/khleb-1593136847.html

https://ria.ru/20210119/zharenoe-1593601471.html

https://ria.ru/20210116/produkty-1593242321.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/03/17/1602475463_91:0:1798:1280_1920x0_80_0_0_c505fbf93617e7d873cb547b835dc2a2.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, продукты, питание, хлеб, здоровый образ жизни (зож)

МОСКВА, 23 мар — РИА Новости. Хлеб — всему голова, но не всем подойдет. Все о пользе и вреде хлеба, как он влияет на организм, сколько его можно есть в день, какой вид самый безопасный, а также как правильно выбрать и сколько хранить — в материале РИА Новости.

Состав и калорийность

— Хлеб — это источник углеводов, пищевых волокон, витаминов, в том числе, группы В, микро- и макроэлементов, таких как магний, селен, железо. В мире много различных видов хлеба, ингредиенты и методы приготовления многочисленны, — рассказала РИА Новости диетолог Анастасия Кащеева.

Для изготовления хлеба чаще всего используют пшеничную и ржаную муку, реже — кукурузную, ячменную и другие, а также воду и соль. В большинстве случаев в продукт добавляют дрожжи в качестве разрыхлителя.

Средние показатели КБЖУ пшеничного хлеба из муки высшего сорта на 100 грамм:

—
калорийность — 266 килокалорий;
—
белки — 7,64 грамма;
—
жиры — 3,29 грамма;
—
углеводы — 50,61 грамма.

Средние показатели КБЖУ цельнозернового хлеба на 100 грамм:

—
калорийность — 213 килокалорий;
—
белки — 5,88 грамма;
—
жиры — 0,96 грамма;
—
углеводы — 45, 23 грамма.

Польза хлеба

— Наибольшее количество питательных веществ содержится в бездрожжевых изделиях, приготовленных из цельного зерна с добавлением отрубей. В простом же белом хлебе полезные вещества и клетчатка практически отсутствуют, так как для его приготовления используется мука из шлифованного зерна — сырья без оболочки, которая как раз и содержит в себе всю пользу. Чем меньше обработаны зерна, тем дольше они перевариваются, снабжая организм важными для него веществами, — рассказала РИА Новости эндокринолог, диетолог Алена Барредо.

Помимо муки, воды, соли и дрожжей в хлеб часто добавляют другие ингредиенты, такие как специи, семена, сухофрукты и орехи. Они не только обогащают продукт полезными веществами, но и придают ему оригинальный вкус и запах.

Вред и противопоказания

Вся польза хлеба может быть сведена на нет, если злоупотреблять им. Это чревато ожирением, повышенным холестерином, диабетом и болезнями сердца и сосудов. Особенно опасен в этом отношении белый хлеб из пшеничной муки.

Кроме того, хлеб фабричного производства может содержать вредные вещества: консерванты, красители, эмульгаторы.

Необходимо отказаться от продукта при наличии сахарного диабета, ожирения, глютеновой непереносимости — целиакии.

Польза и вред видов хлеба

Цельнозерновой хлеб

Хлеб из цельнозерновой муки содержит пищевые волокна, за счет чего способствует регулированию уровня сахара в крови и дает продолжительное чувство насыщения, а также снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, ожирения, заболеваний желудочно-кишечного тракта.Такой продукт оказывает и пребиотический эффект за счет содержания пищевых волокон, стимулируя рост и нормальное функционирование полезной микрофлоры кишечника, что влечет за собой укрепление иммунного ответа, снижение воспалительных процессов.

— Цельнозерновой хлеб содержит сложные углеводы, за счет чего наш организм получает запас легкодоступной энергии. Также сложные углеводы стимулируют выработку серотонина, способствуя поддержанию хорошего настроения, — рассказала Анастасия Кащеева.

Проведенные исследования установили, что пищевые волокна и фитохимические вещества в цельнозерновых продуктах способствуют снижению риска возникновения онкологических заболеваний.Кроме того, фолиевая кислота, которой обогащают пшеничную муку, способствует нормальному формированию плода у беременных.

— Отличный вариант полезного хлеба — хлеб Иезекииля из проросших зерен (вид хлебобулочного изделия, который готовят по рецепту, описанному в Библии; в состав входят пшеница, ячмень, просо, спельта, чечевица, фасоль. — Прим. ред.). Питательные вещества в его составе усваиваются легче. Это отличный источник белка, клетчатки, витамина С, фолиевой кислоты и многих других элементов, — отметила Анастасия Кащеева.

Бездрожжевой хлеб (на закваске)

Хлеб без дрожжей — это продукт, приготовленный на натуральной закваске, состоящей из муки и воды. Он снижает концентрацию сахара в крови и может использоваться в целях профилактики развития сахарного диабета II типа, уменьшает риск развития самых распространенных сердечно-сосудистых заболеваний.Такой продукт богат клетчаткой, которая способствует похудению и снижает риск развития ожирения. Он полезен для рациона спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни.

При этом чрезмерное употребление хлеба может нанести вред организму. При переедании он активирует процессы гниения и брожения в кишечнике, что приводит к вздутию живота, повышенному газообразованию, диарее. Также в процессе брожения в закваске могут активно размножаться грибки рода Candida и некоторые вредные бактерии.

При нарушенном иммунитете большое количество хлеба способно вызвать инфекции верхних отделов дыхательных путей и пищеварительной системы.

Кроме того, при употреблении такого хлеба натощак или в больших количествах в чистом виде возможно обострение хронических патологий верхних отделов желудочно-кишечного тракта (гастрит, дуоденит, язвенная болезнь).

Женщинам во время беременности и грудного вскармливания лучше не употреблять хлеб домашнего приготовления. Стоит отдать предпочтение промышленным вариантам, так как закваска на предприятиях проходит санитарный контроль.

Белый хлеб

— При изготовлении белого хлеба используется очищенное зерно, в котором удалили отруби, зародыши, оставили только эндосперм. Такое зерно лишено полностью клетчатки, витаминов и минералов. Оно содержит только пустые легкоусвояемые углеводы. Но поскольку производители не стоят на месте, при создании такого хлеба стали использовать обогащение недостающими питательными веществами, но при этом с низким содержанием пищевых волокон, — рассказала Анастасия Кащеева.

Белый хлеб является источником энергии для людей, которые ведут активный образ жизни. В противном случае регулярное потребление продукта повышает риск развития сахарного диабета и ожирения.

Белый хлеб категорически нельзя употреблять при целиакии — глютеновой энтеропатии.

Черный (ржаной) хлеб

По данным исследователей, включение ржаного хлеба в рацион способствует снижению веса тела и профилактике ожирения. Также продукт способен снижать концентрацию сахара в крови и обеспечивать профилактику развития сахарного диабета II типа. Эксперты из Финляндии утверждают, что регулярное употребление блюд на основе ржи снижает риск рака толстой и прямой кишок, молочных желез у женщин и щитовидной железы у мужчин.

При этом с таким продуктом стоит быть осторожными людям с ожирением, а также в периоды обострения хронических заболеваний пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки.

Бородинский хлеб

Бородинский хлеб считается самой полезной разновидностью ржаного, так как в нем много клетчатки. Ее волокна разбухают и мягко очищают стенки кишечника от всего ненужного, помогая органу нормально функционировать — поддерживают состав микрофлоры и способствуют своевременному выведению каловых масс.

Однако в больших количествах он противопоказан при ожирении и обострении заболеваний ЖКТ.

Отрубной хлеб

Помимо неочищенных злаков, производители часто добавляют в хлеб отруби — частицы внешнего слоя зерна, который удаляется при шлифовке. Это могут быть волокна сои, ржи, овса и целлюлозы.

Такие добавки усиливают пользу клетчатки. Она поддерживает стабильное пищеварение и способствует очищению организма от токсинов. Клетчатка также помогает снизить риск болезней сердца, инсультов и диабета, и смертности от инфекций.

Однако стоит отказаться от употребления хлеба с отрубями в период обострения хронических заболеваний: панкреатита, гастрита, язвы желудка или кишечника, колита.

15 марта 2021, 08:48ИнтервьюХлеб да вода — здоровая еда. А что еще можно есть в пост?

Кукурузный хлеб

В составе кукурузной крупы, из которой изготавливается мука, присутствуют антиоксиданты — лютеин и зеаксантин. Антиоксидантные компоненты угнетают хроническое воспаление и нейтрализуют свободные радикалы, которые способны инициировать рост злокачественных опухолей. А еще они позитивно влияют на работу органов зрения.Также кукурузная мука замедляет всасывание сахаров из кишечника и борется с инсулинорезистентностью, обеспечивая защиту от сахарного диабета II типа.

— Кукурузный хлеб разрешен при непереносимости глютена, так как он его не содержит, — отметила Анастасия Кащеева.

Однако в составе кукурузной муки присутствует небольшое количество экстрактивных веществ, вызывающих раздражение слизистых оболочек, потому хлеб из нее не рекомендован при обострении хронических патологий пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки.

Помимо этого кукурузная мука повышает «вязкость» крови. Рекомендуется отказаться от продукта при наличии патологий со стороны системы крови и тромбоэмболических осложнений в анамнезе.

Детям продукты из кукурузной муки можно давать, начиная с семилетнего возраста. До этого прием должен быть обязательно согласован со специалистом, поскольку могут возникнуть аллергические реакции.

21 февраля 2021, 06:11

Развеян популярный миф о хлебе

Солодовый хлеб

Солодовый хлеб — это мучное изделие, состоящее из ржаной или пшеничной муки с добавлением семян злаковых и других растений (овса, кукурузы, ржи, тмина, подсолнуха, кунжута) и солода.

Перед использованием зерна вымачиваются на водяной бане при определенной температуре, пока они не разбухнут и не отделится шелуха. Семена высушиваются и добавляются в тесто перед выпеканием. Солодовый экстракт, получаемый в процессе термической обработки зерен, используют в качестве естественных дрожжей.

Хлеб из пророщенных на водяной бане зерен содержит больше клетчатки, фолата, бета-каротина, витаминов Е и С. Они способствуют очищению и укреплению организма, влияют на остроту зрения.

При этом с таким хлебом также стоит быть осторожными людям с ожирением и хроническими заболеваниями ЖКТ.

15 января 2021, 09:35ЗОЖЧто будет с организмом, если отказаться от хлеба

Гречневый хлеб

Гречневая мука имеет сбалансированный аминокислотный состав: богата белками, минеральными веществами, в том числе железом, клетчаткой, витаминами B1, В2, РР. Ее активно добавляют в хлебобулочные изделия из пшеничной муки высшего сорта.

Из одной гречневой муки хлеб не получится. Однако существуют мука из зеленой гречки, которая не требует добавления пшеничной.

— Зеленая гречка считается более полезной, чем обычная. Она не теряет свои полезные свойства и после термической обработки: содержит меньше углеводов, клетчатки. Также в ней нет сахара и глютена, — отметила Анастасия Кащеева.

В больших количествах хлеб может вызвать негативные реакции со стороны организма, поэтому важно соблюдать рекомендованные дозы.

Горчичный хлеб

Горчичный хлеб готовят из пшеничной муки, горчичного масла, сахара (или сахарозаменителя), соли и дрожжей. Также он может содержать подсолнечное масло, молоко, кефир, горчичные зерна. Такой продукт содержит витамины А, В1, В2, D, Е, Н, К и РР, а также микро- и макроэлементы: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь, фосфор и натрий.

Горчичный хлеб — это отличная энергетическая подпитка организма, однако с ним стоит быть осторожными людям на диете и с ожирением, так как он довольно калориен.

Кроме того, горчичные масло и зерна сильные аллергены, а также являются жестким продуктом для ЖКТ.

19 января 2021, 03:30НаукаУченые оценили вред жареной пищи для сердечно-сосудистой системы

Хлеб из тостера

Хлеб из тостера имеет более низкий гликемический индекс, чем тот, который не подвергался термической обработке.

— Я рекомендую своим пациентам, которые не могут отказаться от хлеба, поджаривать его в тостере. Такой хлеб легче усваивается, меньше раздражает стенки желудка. Главное — не передержать, так как при жарке выделяются канцерогенные вещества, происходит т.н. реакция Майяра. И лучше отдавать предпочтение цельнозерновому хлебу, а не белому, — пояснила Алена Барредо.

Подсушенный хлеб

Подсушенный хлеб, по словам специалиста, полезнее свежего.

— Так же, как и хлеб из тостера, подсушенный имеет более низкий гликемический индекс. Потому я советую есть его тем, кто не может совсем отказаться от хлеба. Он способствует улучшению перистальтики кишечника, разрешен даже больным гастритом, регулирует уровень глюкозы в крови, нормализует аппетит. Главное — правильный и здоровый состав хлеба. Отдаем предпочтение цельнозерновому, — отметила Алена Барредо.

Замороженный хлеб

— Замороженный хлеб сохраняет все полезные питательные вещества. Он лучше усваивается, а также имеет более низкий гликемический индекс. Поэтому больным сахарным диабетом 2 типа стоит отдавать предпочтение именно замороженному хлебу, — пояснила Анастасия Кащеева.

При этом процесс замораживания снижает его вкусовые качества. Кроме того, не стоит замораживать черствый или начавший портиться хлеб. Положить в морозилку имеет смысл только вчерашний хлеб.

Снова подвергать заморозке размороженный хлеб не стоит, иначе он станет совсем черствым.

16 января 2021, 00:41ТуризмХлеб с золотом. Названы самые дорогие в мире обычные продукты

Хлебцы

Основная польза качественных хлебцев: они не содержат сахара, соли, сохраняют больше витаминов и минералов, включают в себя много клетчатки. Также они оказывают более щадящее действие на слизистую ЖКТ.

— Хлебцы могут быть и безглютеновыми, что является большим подспорьем для лиц с непереносимостью глютена. Однако если продукт готовится из молотой муки, а не из цельного зерна, то он едва ли полезнее обычного ржаного, так как они будут совпадать по составу, — пояснила Алена Барредо.

Количество съеденных хлебцев не должно превышать 30 грамм. Предпочтение следует отдавать цельнозерновым с добавлением овощей и пряностей.

Сколько хлеба можно есть в день

— В сбалансированном рационе углеводы должны составлять около 50%. Здоровый человек может употреблять 1-3 ломтика хлеба в день — около 100 грамм. В зависимости от состояния здоровья, заболеваний эта доза варьируется. Если переживаете, лучше проконсультироваться со специалистом, — пояснила Анастасия Кащеева.

Опасен ли отказ от хлеба

— Я считаю, что опасности отказа от хлеба нет. Однако, если вы исключаете его из рациона, то, конечно, должны включить другие углеводы. Все индивидуально, — отметила Алена Барредо.

При отказе от хлеба можно заменить его медленными углеводами — макаронами из твердых сортов пшеницы, гречневой, рисовой, перловой кашами. Они нужны для того, чтобы поставлять энергию организму.

Как выбрать и хранить хлеб

Стоит приобретать хлебобулочные изделия только в стационарных организациях торговли, где созданы должные условия хранения данной продукции. На этикетке продукта должна быть указана информация о местонахождении и наименовании производителя, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, а также о составе пищевой продукции.

Лучше отдавать предпочтение хлебобулочным изделиям, обогащенным витаминами, минеральными веществами, микронутриентами, в состав которых входят ржаная мука, отруби, мука грубого помола.

Белый хлеб сохраняет свои полезные свойства до 24 часов с момента выпекания. Ржаной и ржано-пшеничный считаются свежими на протяжении 36 часов с момента приготовления. Хлебобулочные изделия весом меньше 200 грамм хранятся до 16 часов.

Хранить продукт лучше всего в воздухопроницаемой хлебнице или тканевом мешке.

Свежая сдоба или полезный хлеб

Будущим мамам часто хочется «чего-то вкусненького». К сожалению, не все наши любимые продукты полезны. Но вредные лакомства всегда можно заменить другими — не менее вкусными, но безопасными для вашего малыша.

Хлеб занимает особое место в нашем меню. Без него невозможно представить пищевой рацион как здорового человека, так и тех, кто нуждается в диетическом питании. Но не все хлебобулочные изделия полезны, поэтому будущей маме важно уметь отличать ценный продукт от источника «пустых калорий».

Можно ли беременным хлеб и сдобу?

Хлеб обладает замечательным свойством — он никогда не надоедает, что позволяет включать его в рацион повседневно. Но необходимо помнить, что хлеб достаточно высококалорийный продукт. Так, например, калорийность пшеничного хлеба из муки высшего сорта составляет 233 ккал, а ржаного -190 ккал в 100 г продукта. Калорийность сдобы повышается до 297 ккал в 100 г за счет добавления в тесто сахара, патоки, пищевых жиров, молока, молочной сыворотки, яиц и пряностей. Например, калорийность второго блюда, состоящего из куска мяса и овощного гарнира, приравнивается к калорийности сдобной булочки. Следовательно, сдобные хлебобулочные изделия относятся к разряду высококалорийных продуктов, которые в рационе беременной женщины должны быть резко ограничены, так как пищевой рацион с повышенной калорийностью неуклонно приводит к избыточному весу. Именно во время беременности создаются благоприятные условия для развития жировой клетчатки, биологический смысл которой заключается в защите будущего ребенка. Этот процесс обусловлен гормональной перестройкой в организме женщины.

У женщин с избыточным весом и ожирением беременность редко протекает без осложнений. Среди возможных осложнений — повышение артериального давления, повышенная свертываемость крови, токсикоз первой половины беременности, гестоз (он характеризуется повышением артериального давления, появлением отеков, белка в моче), невынашивание или перенашивание беременности. Не только беременность, но и сами роды у полных женщин могут иметь ряд особенностей — гормональные перестройки могут привести к перенашиванию беременности, а впоследствии — к слабости родовой деятельности.

Кроме того, большинство женщин во время беременности страдают запорами. Следовательно, свежеиспеченный хлеб из муки первого сорта и сдоба должны быть резко ограничены в рационе питания, как продукты, провоцирующие ослабление перистальтики (двигательной активности) кишечника, так как в их состав не входят пищевые волокна, улучшающие перистальтику кишечника, кроме того, свежеиспеченный хлеб и сдоба провоцируют процессы брожения и газообразования.

Какой хлеб можно беременным?

Все сказанное совсем не значит, что хлеб должен быть полностью исключен из пищевого рациона беременных. Напротив, хлеб является ценным «растительным» продуктом.

На протяжении многих веков хлеб сохраняет свою простую формулу: мука, поваренная соль, вода и дрожжи или закваска. Хлеб имеет сложный химический состав. Содержание растительного белка составляет 7,6-8,3%, но мало незаменимых аминокислот — лизина и треонина. Жира в классическом хлебе — от 0,6 до 1,3%. Основной химический компонент хлеба составляют углеводы — от 40 до 54%, представленные преимущественно крахмалом, а в ржаном хлебе содержатся сахара раффиноза и стахиоза. Примерно у 10% людей в желудочно-кишечном тракте отсутствуют ферменты, способные утилизировать эти углеводы. Отсюда возникает непереносимость ржаного хлеба — повышенное газообразование в кишечнике (метеоризм) после его употребления.

Проверяем качество хлеба
Узнать, хорошо ли пропечен батон, достаточно просто: стоит лишь нажать на него. В случае хорошей пропеченности батон не утратит своей исходной формы — вернется в прежнее состояние. А в случае, если тесто сырое, батон так и останется уплощенным.

Минеральные вещества, такие, как фосфор, кальций, железо, а также витамины В₁, B₂, РР, содержащиеся в злаковых, сконцентрированы, главным образом, в оболочках зерен и, следовательно, при помоле зерна в значительной части удаляются. Поэтому в хлебе из муки грубого помола железа, например, в 4 раза больше, чем в хлебе из муки высшего сорта. Полезные беременным женщинам балластные вещества — целлюлоза (клетчатка) и гемицеллюлоза (они помогают справиться с проблемой запоров) — тоже сконцентрированы в оболочках зерен и в значительной мере утрачиваются при производстве муки. Поэтому содержание клетчатки в хлебе из ржаной муки и пшеничной муки грубого помола достигает 1,1-1,2%, а в пшеничном хлебе высших сортов составляет не более 0,1-0,2%.

Кроме перечисленных основных нутриентов, в хлебе содержатся более 200 ароматизирующих веществ. Они образуются в процессе брожения и выпечки хлеба. Свойственный хлебу приятный аромат имеет физиологическое значение: он стимулирует выработку пищеварительных соков и таким образом улучшает переваривание и усвоение содержащихся в продукте питательных веществ. Этому способствует и хорошая выпечка хлеба: при его достаточной разрыхленности и эластичности пищеварительные ферменты легко проникают в глубину мякиша, где интенсивно переваривают крахмал.

Беременным женщинам стоит обратить внимание на зерновые сорта хлеба. Зерновой хлеб получается непосредственно из зерна пшеницы и ржи по оригинальной технологии: зерно сначала доводится до стадии прорастания (в начальной стадии прорастания оно обладает самой высокой биологической ценностью), а затем превращается в муку. Известно, что, обладая хорошими вкусовыми качествами и лечебными свойствами, этот продукт содержит в 1,5 раза больше, нежели хлеб из пшеничной муки 2-го сорта, белков и жиров, витаминов Е, РР, группы В и почти все незаменимые аминокислоты. Этот вид хлеба полезен во время беременности, так как он богат пищевыми волокнами, которые помимо улучшения перистальтики кишечника способствуют выведению из организма вредных веществ и их соединений, в том числе солей тяжелых металлов, радиоактивных элементов и нитратов. Калорийность его всего на 20-30 ккал в 100 г продукта выше, чем в традиционном хлебе.

Какой бывает мука?
Мука высшего сорта белого цвета, со слегка кремовым оттенком, обладает хорошими хлебопекарными свойствами, изделия из нее имеют хороший объем и мелкую развитую пористость. Такая мука содержит наименьшее количество витаминов. Мука высшего сорта подходит для сдобного теста, соусов и мучных заправок.
Мука-крупчатка готовится из твердых сортов пшеницы и отличается более крупными размерами частиц. Используется в основном для сдобного теста (например, для куличей).
Мука 1-го сорта идеальна для хлебопечения и несдобных сортов хлебобулочных изделий* — булок, пирогов и т.д. Готовые изделия из нее медленно черствеют.
Мука 2-го сорта содержит до 8% отрубей, она темнее первосортной. Бывает светлой и темной. Темная мука лучше по хлебопекарным качествам, изделия из нее пышные, с пористым мякишем. Используется мука второго сорта для выпечки белого хлеба и несдобных изделий.

Обойная пшеничная мука содержит много отрубей и цвет ее желтоватый, а подчас с коричневым оттенком. Занимает первое место по содержанию витаминов и минеральных веществ, но по калорийности и усвояемости — последнее. Используется для выпечки белого хлеба и несдобных мучных изделий.

*Несдобные сорта хлебобулочных изделий — хлебобулочные изделия с содержанием в рецептуре сахара и жира менее 14%.

Учитывая вышесказанное, можно сделать вывод, что хлеб высших сортов, приготовленный из муки соответствующего качества, по пищевой ценности, а именно по минерально-витаминному составу, наличию балластных веществ уступает зерновому хлебу. Но даже мука, полученная из цельного зерна, содержит недостаточное количество солей кальция, витамина B₂ и аминокислоты лизина. Поэтому в настоящее время производители хлеба используют следующие варианты улучшения пищевой ценности хлебобулочных изделий:

добавление в муку высшего сорта алейронового слоя и зародыша, содержащих достаточное количество минеральных веществ, витаминов и растительного белка;
включение в муку высшего качества отрубей, богатых витаминами группы В, минеральными веществами, пищевыми волокнами;
добавление к муке синтетических витаминов, аминокислот и минеральных веществ;
включение в муку высшего сорта натуральных продуктов, богатых витаминами, белками и минеральными веществами. В качестве таких натуральных продуктов используют дрожжи, зародыши злаков, соевую муку, пищевые жмыхи или сухое снятое молоко. На рынке появился ряд ценных хлебобулочных продуктов, обогащенных кусочками фруктов, семенами подсолнечника. Добавление в состав хлеба этих продуктов делает его более калорийным, но более вкусным и обогащенным витаминами, пищевыми волокнами, полезными жирными кислотами;
выращивание новых сортов культур посредством селекции. Новые сорта злаков должны содержать достаточное количество витаминов, минеральных солей и белков.

Помимо «улучшенных» зерновых сортов хлеба беременным женщинам можно посоветовать использовать в питании так называемые лечебные сорта хлеба, к которым относятся:

Хлебобулочные изделия с лецитином и повышенным содержанием йода — их получают путем добавления в тесто морской капусты и лецитина. В морской капусте содержится органически связанный йод, который переходит в хлеб. Такой хлеб рекомендуется употреблять как для профилактики йододефицита. так и при заболеваниях щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы. Хлеб с лецитином рекомендуется при атеросклерозе, анемии, ожирении, заболевании печени, нервном истощении. Лецитин играет важную роль в нейтрализации избытка холестерина и тем самым препятствует развитию атеросклероза.
Хлебобулочные изделия с пониженным содержанием углеводов могут быть рекомендованы при нарушении углеводного обмена, а также женщинам с избыточной массой тела. Снижения содержания углеводов добиваются путем повышения содержания белкового компонента добавления отрубей.

Хлебобулочные изделия с повышенным содержанием пищевых волокон, в которые добавляют до 60% грубораздробленных зерен пшеницы или пшеничные отруби, предназначены для лиц, страдающих запорами, ожирением. Во многих странах мира эти сорта хлеба называют «здоровый хлеб».
Хлебобулочные изделия со сниженной кислотностью рекомендуются при гастритах с повышенной секрецией соляной кислоты желудка. Кислотность теста определяется способом его приготовления и сортом муки. Так, ржаной хлеб более кислый. Менее кислый хлеб готовят безопарным способом, когда все компоненты, входящие в хлеб, смешивают сразу, без приготовления опары*.

Сколько хлеба во время беременности можно съедать за день? На этот вопрос нельзя ответить однозначно. При разнообразном питании, включающем продукты как растительного, так и животного происхождения, вполне достаточно съедать примерно 300-400 г хлеба в день. Однако беременным женщинам количество хлеба, включаемого в рацион, во избежание набора лишнего веса, следует уменьшить до 100-150 г в день. В одном кусочке хлеба примерно 30 г, значит можно съедать от 3 до 5 кусков в день.

*Опара — смесь из муки, дрожжей и воды, в выброшенном состоянии использующаяся для приготовления теста.

Хлеб в питании ребенка. Когда и какой хлеб можно давать детям

Главный вопрос, который волнует мам — когда маленьким детям можно давать хлеб? Здесь у педиатров нет разногласий. Предложить ребенку сухарик из белого хлеба можно уже в 7–8 месяцев. Только давайте именно обычный белый хлеб кирпичиком, не батон — в нём как правило много маргарина. Будьте внимательны к тому, чтобы в хлебе не было отрубей и орехов (и даже их следов, эту информацию обычно пишут на этикетках). Отруби могут появиться в меню малыша позже и только с одобрения педиатра, а орехи — очень аллергенный продукт, и вы не всегда сможете узнать, следы каких именно орехов были в хлебе.

До 3 лет малышам нельзя давать ржаной хлеб. В нем много клейковины и олигосахаридов.

Такой хлеб очень полезен взрослым, а вот для детского организма он еще крайне тяжел (олигосахариды не перевариваются, так как у малышей еще не вырабатываются необходимые для этого ферменты).

Черный хлеб может вызвать брожение, а также серьезно нарушить работу нежного желудочно-кишечного тракта. Откажитесь и от свежеиспеченного хлеба. Впрочем, и для родителей его польза весьма сомнительна. Сдоба также может появиться в рационе ребенка только после достижения им трехлетнего возраста. Давайте её очень немного. Не поспоришь, сладкая булочка очень вкусна, однако биологическая ценность у неё низкая, а вот калорийность зашкаливает.

Покупая хлеб для ребенка, всегда выбирайте изделие в упаковке. Отдайте предпочтение надежному производителю и обязательно проверьте срок реализации. Стандартно хлеб годен 24–48 часов. Ни в коем случае не покупайте продукт длительного хранения, в нём могут содержаться растительные жиры, усилители и стабилизаторы вкуса и даже этиловый спирт.

Практически все маленькие дети обожают хлеб. Будьте бдительны — это не должна быть единственная еда, которую малыш съедает за день. Ребенок с удовольствием может весь день грызть корочку и отказываться от супа и других блюд — хлеб сытный, он отлично притупляет чувство голода.

Многие специалисты советуют давать детям хлеб после основного приема пищи. Считайте, что для малыша — это десерт.

И, конечно, контролируйте количество хлеба в детском меню. Это важно для формирования пищевых привычек и профилактики избыточного веса. Начинайте давать хлеб буквально по 5 граммов, к 1 году можно увеличить порцию в два раза, с года до полутора уже можно давать кусочек (20–25 граммов), с 1,5 до 2 лет — два кусочка, после двух лет — до трех кусочков хлеба.

#PROMO_BLOCK#

Какой хлеб можно при грудном вскармливании

«Хлеб – всему голова», наверное, именно этой народной мудростью руководствуются многие семьи, очередной раз отрезая кусочек черного или белого к основному блюду. Этот продукт ежедневно входит в рацион большинства людей на постсоветском пространстве. Прилавки так и ломятся от всевозможных сортов: солодовый, ржаной, с отрубями, с сухофруктами и др. Но какой хлеб можно при грудном вскармливании? И можно ли его вообще? Именно эти вопросы задает себе молодая мама, пытаясь найти причину колик у грудничка.

Содержание статьи

Влияние продукта на организм мамы и ребенка

Любой хлеб содержит в себе следующие полезные составляющие (количество зависит от разновидности изделия):

Составляющие	Польза для организма
Клетчатка	Клетчатка – сложный углевод. Достаточное ее содержание в пище стимулирует перистальтику кишечника, что важно в профилактике запоров. Также эти сложные углеводы адсорбируют на себя токсины, образующиеся при переваривании пищи, и участвуют в профилактике злокачественных новообразований.
Витамины группы В	Они влияют на передачу импульса по нервным волокнам, улучшая работу головного мозга и проводимость сигнала от всех органов и тканей.
Растительный белок	Содержит некоторые незаменимые кислоты, которые поступают в клетки человека только с пищей и никогда не образуются самостоятельно в организме.
Микроэлементы	В хлебе из муки грубого помола и с включением отрубей содержится много таких микроэлементов, как селен, магний, йод, цинк и др. Все они важны для поддержания здоровья, укрепления иммунитета женщины и ребенка.

Но есть в хлебе и отрицательные стороны. К ним относятся:

Высокая калорийность продукта. В среднем кусочек изделия в 100 г содержит 200 — 250 ккал. А общая суточная норма для кормящей мамы находится в пределах 3000 — 3500 ккал. Чрезмерное употребление любого хлеба приведет к быстрому набору веса. А он съедается незаметно: с бутербродом, на тосте, с супом и т.п.
Большое содержание в продукте крахмала, который также влияет на появление избыточной массы тела.
Дрожжи. Могут провоцировать вздутие живота, усиливают процессы брожения в кишечнике как у мамы, так и у малыша. Поэтому предпочтительнее приобретать бездрожевой хлеб на солодовой основе.

Польза и вред разных видов хлеба при ГВ

То, насколько полезно будет хлебобулочное изделие для женщины и ребенка, во многом зависит от вида продукта. Содержание витаминов, микроэлементов, клетчатки, незаменимых аминокислот и других полезных веществ изменяется в соответствии с сырьем, из которого изготовлен хлеб. Также важен способ приготовления и дополнительных добавок (ароматизаторов, красителей и усилители вкуса). Какой хлеб при грудном вскармливании можно оставить в питании с выгодой для мамы и малыша?

Белый хлеб

Наименее полезны в этой ситуации белые сорта изделия. В них содержится минимальное количество питательных веществ при наибольшей калорийности продукта.

Белый хлеб всегда изготавливают на дрожжевой основе, а это может спровоцировать появление колик у малыша. Многие врачи и диетологи утверждают, что в подобном изделии из полезных веществ практически ничего не осталось, только крахмал и глюкоза. Это обусловлено множеством этапов обработки зерна, прежде чем из него начнут что-нибудь выпекать.

Также белый хлеб при грудном вскармливании, особенно свежий и еще тепленький, будет провоцировать запоры у женщины. А нерегулярное опорожнение кишечника вызывает повышенное всасывание токсинов из него в кровь. Вместе с молоком вредные продукты метаболизма могут поступать и к малышу, вызывая расстройство стула, повышенное газообразование, колики.

Высокий гликемический индекс изделия будет способствовать набору веса у женщины, что совсем нежелательно, ведь пару лишних килограммов, скорее всего, еще остались и от самой беременности.

Те, кто думают, что в хлебе много клетчатки, глубоко ошибаются – ее там практически нет.

Черный хлеб

Ржаной хлеб при грудном вскармливании будет наиболее полезен как для мамы, так и для малыша. Делают продукт из соответствующей муки, которая изготавливается таким образом, что часть оболочек зерна остается в измельченном виде в самом изделии. А это источник витаминов и клетчатки. Лучше, если такой хлеб выпечен по рецептуре, не предполагающей добавление дрожжей. Калорийность ржаного изделия значительно меньше, всего около 180 ккал в 100 г (у белого – 250 ккал в 100 г).

Однако не все отдают предпочтение этому виду продукта. Есть несколько причин:

кисловатый вкус ржаной муки;
он хуже усваивается желудочно-кишечным трактом: может провоцировать изжогу, обострение гастритов, язвенной болезни желудка, колитов.

Женщинам, страдающим заболеваниями ЖКТ, следует свести до минимума содержание черного ржаного хлеба в рационе.

Сегодня часто можно найти изделия, в составе которых различные добавки для вкуса и пользы для здоровья. Это могут быть семечки, сухофрукты, отруби. Последний – остатки оболочек зерна, получаемые после его механической обработки. А ведь именно в этой части злаковых концентрируются все витамины, микроэлементы. Это клетчатка в чистом виде. Отруби при грудном вскармливании обогатят организм мамы и крохи витаминами группы В, достаточное содержание которого способствует нормальному развитию нервной системы у ребенка, расслабляет и успокаивает женщину. Также в таких продуктах содержится много железа, что очень актуально после родов, особенно осложненных, например, кровотечением.

Но часто производители под маркой черного хлеба продают изделия, приготовленные из смеси ржаной и пшеничной муки. Такой продукт буде занимать среднее положение по своей полезности, содержанию аминокислот, витаминов, клетчатки.

Семечки, сухофрукты (курага, чернослив), орехи, которые часто добавляют в хлеб, привносят в него дополнительную ценность помимо вкусовых качеств. Но задумываясь, можно ли черный хлеб при грудном вскармливании, если он содержит много дополнительных ингредиентов, вспомните, как малыш реагировал на эти компоненты в чистом виде. Если ребенок переносил их хорошо, без колик и повышенного газообразования, то и в хлебе они будут только на радость маленькому организму.

Как правильно кушать мучное изделие при лактации

Важно не есть много хлеба сразу, вводить продукт в рацион следует постепенно. Так проще всего отследить реакцию малыша на изделие. Так рекомендуется поступать с каждым новым видом хлеба.

Все-таки кормящим мамам, вследствие определенного образа жизни, следует свести к минимуму потребление любых мучных изделий. Так она быстрее сможет прийти в форму и не набрать лишнее. Реже у женщины наблюдается дефицит веса, тогда ограничивать себя в количестве не стоит.

Если выбирать между сортами, то предпочтение следует отдать черному хлебу с добавками семечек, сухофруктов и т.п. Так можно извлечь максимальную выгоду из продукта для себя и ребенка.

Полезно употреблять не свежее изделие, а наоборот, слегка подсушенное. Можно это сделать с помощью микроволновки или тостера.

Идеально, если кормящая мама будет употреблять в пищу хлеб домашнего приготовления. Так можно сделать продукт максимально полезным и избежать ненужных добавок (красителей, ароматизаторов и т.п.)

Хлеб – один из полезных продуктов при грудном вскармливании. Однако кормящей маме следует более тщательно подойти к выбору изделия, задумываясь о его влиянии не только на свой организм, но и на формирующийся детский. Не следует злоупотреблять любыми мучными изделиями – все полезно в меру. Правильно подобранный хлеб в умеренных количествах принесет только здоровье всей семье.

каши, ржаной хлеб с отрубями. Похудение за счет занятий спортом

Вы недавно стали мамой и вскармливаете своего младенца грудью. Но, глядя на себя в зеркало, с грустью вспоминаете свою стройную фигуру и откладываете в дальний ящик платья и брюки, что носили до родов.

Вы пополнели, и фигура оставляет желать лучшего? Не беда, кормящей женщине не так сложно похудеть , если знать некоторые особенности тела и тонкости грудного вскармливания, которые откроет для вас сайт.

Почему происходит набор веса

Набор веса при беременности – это физиологическая особенность организма, которая определяется женскими половыми гормонами – эстрогенами. Они с самого начала беременности плавно, но последовательно меняют ваше тело, откладывая жир в области спины, плеч, бедер, немного на талии и ягодицах.

Это, во-первых, служит амортизатором для беременной женщины и защищает от травм плод. Кроме того, этот вес природа запасливо откладывает на время грудного вскармливания , чтобы мама могла обеспечить молоком малыша, а также полноценным питанием и энергией себя.

Механизм набора веса при беременности был заложен в эпоху древних людей – тогда за едой нужно было от души погоняться, и беременность проходила в условиях суровых реалий. Сегодня этот механизм так же актуален, так как заботы о малыше и хозяйстве могут отнимать у женщины много сил и энергии – природа заботится о стабильности лактации в любых ситуациях.

Как происходит похудение?

Многие женщины думают, что сразу после родов они выйдут из роддома стройными, как звезды на экране телевизора. Увы, это не так – дело в том, что тело не сразу приходит в форму, так как необходимо подтянуться коже и мышцам живота , включиться в метаболизм жирам, накопленным за время беременности.

В среднем, процесс похудения кормящей женщины длится столько же, сколько она набирала вес – от полугода до 8-9 месяцев. По мере установления гормонального фона и активации метаболизма за счет производства молока, процесс похудения идет плавно, но непреклонно.

На лактацию расходуется около 800 калорий, и если женщина не меняет своего привычного добеременного рациона (при условии, что она не была очень полной изначально), ее лишний вес постепенно сжигается, так как калорийность ее пищи уходит на покрытие нужд организма, а на лактацию расходуются резервы.

Почему я не худею?

Основная проблема кормящих женщин – за беременность они научились есть лишнего, и после родов они продолжают эту традицию.

Второй ошибкой кормящих мам является поедание пищи по принципу «нужно есть за двоих, ты же кормишь!». Женщина кормит, но младенца весом в 3-5 кг, которому нужно около 1 литра молока, а не количество калорий, равное питанию взрослого мужчины.

Третьей ошибкой кормящих является добровольное затворничество дома с ребенком, малоподвижный образ жизни и отказ от спорта и занятий под предлогом занятости с малышом и усталости. Но ведь и обычные прогулки с ребенком можно превратить в пробежки и тренировки!

Четвертой ошибкой является сидение на изнуряющих диетах, заставляющих организм после запасать калории в качестве защитной реакции на стресс. Кроме того, диеты подрывают здоровье, нарушают обмен веществ и метаболизм, вызывают гормональный сбой, и тогда от лишнего веса избавиться будет гораздо сложнее.

Еще одной распространенной проблемой с весом у кормящих женщин является соблюдение «диеты кормящей», предотвращающей колики или аллергии малыша. Таким образом, женщина исключает из рациона практически все полезные продукты и «налегает» на вредные, но не вызывающие колики продукты.

«Диеты кормящей» не существует!

Как похудеть кормящей маме?

Никакой противоколиковой и антиаллергенной диеты кормящих не существует. Поэтому не стоит ограничивать в питании капусту, красные, желтые и прочего цвета плоды в надежде избежать аллергии.

Большинство «аллергий» у крошек первых месяцев на поверку оказываются физиологической сыпью новорожденных или контактным дерматитом , и к питанию отношения не имеют. Равно как и колики у детей на грудном вскармливании возникают из-за нарушения баланса «передней» и «задней» порций молока, а не из-за питания матери.

Все продукты, которые ела мама во время беременности, знакомы ребенку внутриутробно, и колик и аллергии они вызвать не могут.

Каким должен быть рацион кормящей матери

Все на самом деле просто – ваш рацион должен быть вкусной и здоровой пищей. Половину объема должны составлять овощи и фрукты. Причем кушать можно все, вплоть до лимонов, апельсинов и помидоров.

Никаких ограничений в здоровом питании нет, но стоит резко ограничить продукты с красителями и консервантами, а также плоды, выращенные с добавлением неорганических и вредных удобрений.

Кормящей матери следует питаться мелкими порциями, каждые два-три часа. В рационе должно присутствовать нежирное мясо, рыба, овощи, крупы и молочные продукты. Ешьте салаты, винегреты, фрукты и овощи в любом виде.

Задача похудеть после родов при грудном вскармливании выходит на первый план у большинства новоиспеченных мам. В основном набранные за беременность килограммы уходят сами собой. После родов женщина становится легче на 5 кг – в среднем столько весят ребенок, плацента, околоплодные воды. В течение последующих двух недель пропадают еще 3 кг: выводится накопленная жидкость, уменьшается вес матки. От остальных же лишних килограммов можно избавиться в течение полугода.

Как похудеть после родов кормящей маме в домашних условиях

Психологическое состояние

В первые недели после рождения крохи молодой маме приходится нелегко. Во-первых, меняется распорядок ее дня, частые пробуждения крохи не дают выспаться. Во-вторых, из-за гормональной перестройки повышаются раздражительность и плаксивость. В-третьих, не добавляет оптимизма и оплывшая фигура.

Все это приводит к повышению аппетита. Чтобы вес уходил, используйте любую возможность, чтобы выспаться, организуйте свой день так, чтобы хоть немного времени уделять себе. Научитесь получать удовольствие от общения с ребенком, прогулок, музыки.

Режим питания и образ жизни

Не забывайте регулярно питаться. У вас должно быть три основных приема пищи и два фруктовых перекуса. Сладости и хлеб из белой муки стоит исключить из рациона или сильно сократить.
Для нормальной лактации, как и для снижения веса, кормящей маме нужно много пить! Поэтому самое время сформировать здоровый питьевой режим. Выпивайте минимум 2 л воды в день, откажитесь от кофе.

После родов вам необходимы продукты, богатые белком, железом и кальцием. Это сыр, рыба, птица, постное мясо, орехи, печень, хлеб грубого помола, а также клетчатка: фрукты, овощи, зелень.
Следите за калорийностью: если вы не кормите грудью, энергетическая ценность рациона должна быть 1600-1800 ккал. При грудном вскармливании калорийность нужно увеличить примерно на 300 ккал. Помните, что строгие диеты вам противопоказаны: неполноценное питание может привести к развитию у ребенка рахита, анемии, задержке роста и развития. Старайтесь питаться сбалансированно, тогда снижение веса станет бонусом за правильные привычки.
Когда ребенок подрастет, не доедайте за ним, даже если его каша или пюре очень вкусные.

Физическая активность

Сразу после родов разрешается делать суставную гимнастику, укреплять мышцы тазового дна (обратите внимание на упражнения Кегеля), качать мышцы рук.
Через 7 недель, если роды были естественными, без осложнений, можно уже заниматься фитнесом, но в щадящем режиме.
После кесарева сечения подождать придется минимум два месяца.
Но и в это время избегайте упражнений, направленных на укрепление мышц пресса, забудьте об утяжелителях. Прежде чем заняться животом, проконсультируйтесь с гинекологом или хирургом, нет ли диастаза (расхождения прямой мышцы живота вследствие беременности).
К более серьезным нагрузкам можно будет приступить через погода после родов. Но если вы не занимались активно спортом до и во время беременности и кормите ребенка грудью, будьте осторожны с нагрузками.
Для того, чтобы оптимально быстро похудеть после родов старайтесь тренироваться каждый день. Во время прогулок, не выпуская коляску из рук, то ускоряйте, то замедляйте темп, выполняйте выпады, махи ногами. Не забывайте держать спину прямо. А дома делайте упражнения с ребенком на руках, используя его в качестве утяжелителя.

Быстро вернуться в форму после родов поможет вот такая увлекательная гимнастика. Вы сможете подтянуть фигуру, а кроха – получить море позитива!

Новорожденный ребенок требует постоянного присутствия мамы возле себя. Воспользуйтесь этим, чтобы сделать свою ежедневную гимнастику, еще более эффективной. Маленький человечек, хоть и весит всего ничего, может выступить в роли живой гантели или нестандартного утяжелителя – детишки так заразительно хохочут, когда с ними возятся!

Важно!

Начать делать эти упражнения можно только тогда, когда вам карапуз уверенно сам держит голову.
Выбирайте для зарядки такой момент, когда малыш в хорошем настроении, не хнычет и не хочет спать или есть.

Упражнение «Полетели-полетели»

Сядьте на колени, опустившись ягодицами на ступни. Убедитесь, что сидите устойчиво. Возьмите малыша под мышки и поднимайте его вверх, выпрямляя руки. Можете делать это быстро или медленно – как нравится ребенку. Повторите 10 раз.

Упражнение «Близко – далеко»

Встаньте прямо, широко расставьте ноги и слегка наклонитесь вперед. Возьмите ребенка под спинку, лицом к себе. Разгибая руки, опускайте малыша вниз. Ноги при этом не сгибайте. Затем вновь согните руки, приближая кроху к себе. Повторите 10 раз.

Упражнение «Живая гиря»

Сядьте на ягодицы, согнув ноги в коленях. Посадите малыша на тыльную сторону ступней и возьмите за ручки. Держите крепко – не отпускайте! Одновременно отклоняйте корпус назад и поднимайте голени с малышом вверх. Замрите на мгновение в положении полулежа, а затем вернитесь в и.п. Повторите 10 раз.

Упражнение «На четвереньках»

Положите кроху на живот, а сами встаньте над ним на четвереньки. Он будет пытаться ползти, а вы двигайтесь вслед за ним, шагая, как собачка: левой рукой и правой ногой, затем наоборот. Выполняйте 3 минуты.

Важно!

Скорость снижения веса, набранного во время беременности, зависит от того, занималась ли женщина спортом раньше, не позволяла ли она себе лишнего, вынашивая малыша.
Не форсируйте события: вы должны терять не более 500 г в неделю. В противном случае не исключен гормональный сбой.
После родов у кормящей мамы снижается уровень эстрогенов и прогестерона, и метаболизм замедляется. Если рацион останется тем же, что и во время беременности, количество жировой ткани увеличится.

Дополнительные меры для похудения после родов

Самомассаж. Хорошим способом подтянуть кожу в проблемных местах и активизировать кровоток является массаж. Процедуру лучше проводить руками, но можно и роликовыми лентами, а также специальными массажными щетками и ручными массажерами.
Скрабирование. Для похудения после родов с помощью СПА процедур следует использовать гипоаллергенные готовые скрабы, а в идеале приготовить самостоятельно из натуральных средств. Польза от возрастет вдвое, если совместить скрабирование с массажем специальной перчаткой. Заканчивать процедуру можно щадящими обливаниями или контрастным душем.
Домашние обертывания. Этот эффективный способ привести себя в форму также рекомендуется проводить с помощью исключительно натуральных средств. (см. подробное описание в статье ), избегая вредных для кормящей мамы компонентов, таких как уксус или эфирные масла.
Медитация. Крайне полезная техника для молодых мамочек, которая поможет укрепить и сделать эластичными мышцы, а главное — обратившись к можно стабилизировать неспокойное психологическое состояние и избежать послеродовой депрессии.

Как нельзя худеть при грудном вскармливании

Кормящей маме, задавшейся целью вернуть прежнюю форму, необходимо помнить о том, что задача быстро похудеть после родов не принесет пользы ни ей самой, ни, тем более, малышу. На восстановительный процесс потребуется время, которое будет работать на вас и обязательно принесет результаты, но не ранее чем через полгода, в зависимости от индивидуальных особенностей организма.

Как похудеть после родов? Этот вопрос волнует большинство женщин, недавно ставших мамами. Главное в этом сложном деле: планомерность, грамотность и позитивный настой!

Стройная и подтянутая фигура – это неотъемлемый элемент женской красоты. К сожалению, после беременности и родов тело женщины далеко от идеала. Молодые мамы начинают беспокоиться и нервничать, они не знают, как похудеть после родов так, чтобы сохранить здоровье, не навредить себе и ребенку. Безопасно привести себя в форму не просто, но вполне возможно, правильно худея после родов!

Лишний вес и беременность

Причин приобретения лишнего веса за период беременности несколько:

Неоправданная двойная порция.
Послабления в плане диетических привычек, гастрономических предпочтений и пристрастий.
Нездоровый рацион.
Бесконтрольный набор веса.
Малоактивный образ жизни, как следствие, накопление лишних килокалорий в виде жировой прослойки.
Естественные изменения фигуры, появление локальных жировых отложений на бедрах, ягодицах, животе и талии.
Генетическая склонность к полноте.
Проблемы и нарушения нормального хода беременности.

Исключив все эти предпосылки, вам не придется вести изнурительную борьбу с лишними килограммами впоследствии.

А вот, если женщина набрала за период вынашивания ребенка более 13 кг, которые не исчезают спустя полгода после родов, это грозит эндокринными нарушениями и дальнейшим набором избыточной массы тела. В этом случае необходимо срочно похудеть!

Худеем после родов

После родов новоявленная мама посвящает все свое время младенцу, на все остальное у нее просто не остается ни сил, ни времени, ни желания. Задумываясь, как быстро похудеть после родов, женщина должна научиться планировать свой день, уметь выкраивать время лично для себя, начать вести пищевой дневник. Вам нужна серьезная мотивация, чтобы снова ухаживать и следить за собой, кардинально пересмотреть свой рацион, спать и отдыхать достаточное количество времени. Недосыпания, стрессы, депрессии, хроническая усталость, неврозы, отсутствие режима, все это и многое другое вредит женской красоте и приводит к излишнему весу.

Кормим и худеем

Как похудеть после родов кормящей маме? Существует всего три составляющие успеха в ответе на этот вопрос:

Правильное питание. Лактация, вопреки многим мнениям, убеждениям и предрассудкам, не только не препятствует, а способствует похудению:
- Во-первых, с грудным молоком уходит масса килокалорий, до 500 в день и более.
- Во-вторых, в первые несколько месяцев после родов, в процессе становления лактации, вы просто не сможете позволить себе ничего лишнего.
- В-третьих, у женщин, которые кормят грудью, матка быстрее приобретает свои нормальные размеры и состояние.
Масса строгих ограничений, необходимых для налаживания пищеварения грудничка, приучат вас к полезной диетической пище. Постные супы, нежирные молочные продукты, мясо и рыба на пару, твердые сыры, отварные овощи, каши на воде, фрукты, около 2 литров жидкости в сутки – это и есть здоровое меню кормящей мамы. Только не переедайте, младенец все равно получит все, в чем нуждается! Откуда? Да из тех жировых запасов, которые вы накопили за период беременности!
Физическая активность. Движение и жизнь, эти понятия неразделимы! Молодая мама тоже нуждается в физической нагрузке, только умеренной и регулярной. Похудеть после родов помогут многочасовые прогулки с коляской на свежем воздухе, посильные упражнения для укрепления рук, ног и ягодиц, утренняя гимнастика, занятия плаванием в бассейне и так далее. Не забывайте, что нагрузка должна нарастать постепенно, приносить только радость и удовольствие. Специалисты советуют начинать приобщение к спорту только через пару месяцев после родов, не раньше. Мышечная активность способствует подтягиванию кожи и укреплению проблемных зон, улучшает самочувствие и устраняет послеродовую депрессию, значительно помогает похудеть.
Желание и терпение. Ждать быстрых результатов не следует. Ведь гормональный фон женщины после родов и беременности еще достаточно нестабилен. Мгновенно сбросить вес после родов – это значит надорвать собственное здоровье! А вам это совершенно не нужно. Строгие диеты и интенсивная спортивная нагрузка – это не для вашего положения сейчас. Только правильно худея после родов, можно рассчитывать на стойкий и долговременный результат, положительно отражающийся на состоянии здоровья.

Никакого голода. Диеты истощают организм и дестабилизируют нервную систему. Только сбалансированное питание после родов позволит одновременно наладить лактацию и сбросить вес. Питайтесь часто и небольшими порциями, пейте достаточно жидкости и не пропускайте завтрак. Основной упор в рационе кормящей матери делается на белковую пищу, нежирные молочнокислые продукты, овощи, фрукты и каши. Постарайтесь исключить из питания жареное, острое и жирное, сладости, выпечку и сдобу, солености и копчености, алкоголь и газированные напитки, а также продукты с искусственными компонентами.
Обязательно кормите грудью. Многих женщин интересует, как похудеть после родов, если кормишь грудью. В кормлении и заключается весь секрет, так как, с каждой каплей грудного молока, уходят жировые отложения, на радость маме и малышу. Чем дольше будет длиться лактация, тем лучше для организма ребенка, к тому же, сама мама легче сбросит ненавистные килограммы.
Разнообразьте свою жизнь. Ребенок вносить в жизнь семьи существенные коррективы. Но эти хлопоты и заботы позволят совсем забыть о еде и холодильнике. Наслаждайтесь новым витком в своей судьбе, получайте от материнства максимум удовольствия и радости, тогда и не заметите, как лишние сантиметры на талии и бедрах растают без следа.
Тише едешь – дальше будешь. Худейте правильно, минус 500 грамм в неделю, пусть это медленно, зато верно, надежно и качественно!

Молодая мама прекрасна, потому что, ее глаза сияют от счастья! Позитивный настрой и правильный подход к проблеме похудения после беременности позволят вам добиться потрясающих результатов. Любите себя и будьте любимой, и вскоре эта острая тема перестанет быть для вас актуальной! Удачи!

Инструкция

При кормлении грудью противопоказаны монодиеты, низкокалорийные, диеты с низким содержанием углеводов. А чтобы ускорить процесс похудения, нужно просто увеличить физическую активность. Ежедневно в течение часа нужно давать телу посильную нагрузку. В сочетании с рациональным питанием такое старание даст результат. Если уж совсем не получается выделить время, ходите пешком в быстром темпе. Посадив малыша в коляску, активно гуляйте не менее часа в день. И , и вам.

Рациональное питание подразумевает сбалансированное содержание в пище углеводов, жиров и белков. Суточная норма: углеводов – 500 г, жиров – 100 г, белков – 120 г. При этом пятая часть жиров должна приходиться на растительные компоненты, а 60% из всех белков используются животного происхождения.

Следите за калорийностью рациона. Его показатель не должен превышать 3200 ккал. Но меньше 3 тысяч ккал употреблять тоже не рекомендуется.

Состав пищи не менее важен, чем ее калорийность. Для правильного развития ребенка необходимы витамины и минералы. Все это он получает ввиде материнского молока. Недостаток тех или иных веществ оказывает негативное воздействие на здоровье малыша. Для развития скелета ребенку нужен фосфор и кальций, на состав и циркуляцию крови влияет наличие в пище железа, для умственного развития маленькому человечку нужен йод. Чтобы восполнить рацион всем необходимым, кормящая мама должна обязательно употреблять фрукты и овощи.

Организм новорожденных, особенно в первые месяцы, проходит стадию приспособления к новым условиям жизни. Состав молока зависит от того, что ест мама. Поэтому рекомендуется не употреблять в пищу продукты, способные вызвать аллергию: от простой сыпи до более серьезных последствий.

Закон «Лучше меньше, но чаще» применим и для женщин после родов. Пятиразовое питание поможет не переедать и не ощущать голода.

Обратите внимание

Быстро похудеть и при этом полноценно питаться – основная сложность в данной ситуации. Не стоит делать упор на скорость, с какой должен «таять» лишний вес. Основная задача – питаться сбалансированно.

Полезный совет

Чтобы похудеть кормящей маме с первого дня после возвращения домой, стоит сразу же начинать заниматься собой.

Кроме рационального питания правилом для кормящей мамы, желающей похудеть, должно стать употребление не менее 2-х литров жидкости в день (при отсутствии заболеваний почек). Кроме воды желательно пить витаминные напитки. Можно приготовить морсы из ягод, клюквенный кисель.

Худейте разумно и берегите грудное молоко для своего малыша!

Пока женщина беременна, даже лишние килограммы смотрятся гармонично, ведь ее организм должен обеспечивать всем необходимым двоих человек. Но когда ребенок рождается, маме хочется вернуться в свою прежнюю форму и вновь смело носить любимые платья. Если же женщина кормит грудью, то возникает вопрос – как похудеть, чтобы не навредить своему здоровью и сохранить выработку молока на прежнем уровне? Восстановление фигуры после родов – процесс довольно длительный и придется приложить усилия, чтобы стать стройной и красивой.

Физиологически обусловлено, что во время беременности женщина набирает вес. Благодаря гормону – эстрогену, организм запасает жир в области талии, бедер, спины и других частях тела. Природа таким образом заботится о том, чтобы молодая мама смогла прокормить ребенка грудным молоком и сохранить силы и энергию.

Однако кормящие мамы и сами допускают ряд ошибок, из-за которых поправляются буквально «на глазах»:

За беременность у мамы возникла привычка питаться калорийно, от чего она не отказывается и после рождения малыша.
Женщина питается по принципу «за двоих», однако младенцу требуется не так уж много еды. Так что лучше не расслабляться, ссылаясь на нужды ребенка. Избыточное питание не влияет на жирность грудного молока, но способно спровоцировать набор веса у мамы, и вызвать запоры у ребенка.
Молодая мама отказывается от спорта и активного отдыха, проводит все время дома с малышом, объясняя это усталостью.
Некоторые женщины изнуряют себя диетами, однако это может, наоборот, заставить организм делать дополнительные запасы калорий из-за стресса. Неправильное питание негативно сказывается на здоровье: меняется обмен веществ и происходит гормональный сбой. В этом случае избавиться от лишних килограммов становится сложнее.

Как и когда происходит похудение

Чтобы тело пришло в форму после родов, требуется немало времени, в среднем – от полугода до 9 месяцев. В течение этого периода гормональный фон устанавливается, а кожа и мышцы живота постепенно подтягиваются. При грудном вскармливании расходуется больше калорий, так что лишний вес постепенно уходит, если женщина поддерживает здоровый рацион.

Если мама хочет начать принимать меры по борьбе с весом как можно раньше, то следует все же проконсультироваться с врачом. Считается, что женскому организму требуется не менее двух месяцев после родов на первоначальное восстановление и установление лактации. Кроме того, если вы решили похудеть, но сохранить грудное вскармливание, то вам необходимо подумать о сбалансированном питании и приеме достаточного количества жидкости.

Похудение для кормящих мам не должно быть связано с радикальными методами, в том числе установлением строжайших диет, применением сомнительных лекарств, и тем более хирургических операций. Подобные меры помогают лишь на время, но при этом вызывают множество сопутствующих проблем. Даже если очень хочется избавиться от килограммов быстро, важно помнить о безопасности методов для своего здоровья и самочувствия малютки.

Если разобраться в причинах набора веса и принципах естественного похудения, становится очевидно, что основными способами, способствующими снижению веса должны стать: правильное питание и занятия спортом.

Похудение за счет изменения рациона

Хотя питание кормящей мамы должно быть сбалансированным, не стоит налегать на жирную пищу. Желательно ограничивать порции пищи, но при этом устраивать перекусы через небольшие промежутки времени. В целом питаться следует 5–6 раз в день.

Единственный вид диеты, которой можно придерживаться во время грудного вскармливания, – диета, исключающая аллергенные продукты и блюда, вызывающие кишечные колики у младенца.

Для борьбы с лишним весом можно воспользоваться следующими рекомендациями:

Выпивайте по стакану воды перед каждым приемом пищи, тогда к вам легче придет ощущение сытости. Однако существует и противоположное мнение, что такой метод ухудшает пищеварение, так как желудочный сок разбавляется водой. Ориентируйтесь на собственные ощущения.
Старайтесь удерживаться от ночных походов к холодильнику и не ешьте непосредственно перед сном.
Если голод не дает уснуть, то можно выпить стакан кефира.
Забудьте о жареных и мучных блюдах, ограничьте количество употребляемых сладостей. Более полезными и менее калорийными являются блюда, приготовленные на пару или запеченные в духовке.
В период введения прикорма старайтесь не доедать за малышом каждый раз, когда он не смог справиться самостоятельно.
Включайте в свой завтрак или обед свежие овощи и фрукты. Помните, что виноград и бананы считаются крайне калорийными, так что их употребление следует ограничить.
Хотя молочные продукты необходимы для правильного пищеварения и формирования лактации, лучше выбирать те из них, процент жира в которых средний. Вопреки расхожему мнению, обезжиренные продукты намного вреднее для фигуры, чем продукты с невысокой естественной жирностью. А от сметаны и сыров с повышенной жирностью лучше временно отказаться.
В разных видах мяса содержится белок, так что употреблять его нужно. Тем не менее, рекомендуется исключить такие мясные продукты, как сосиски, сардельки и копченые колбасы.
Не злоупотребляйте употреблением орехов и семечек, которые потребляются очень легко, но обладают высокой калорийностью. Содержащиеся в них витамины и белки очень полезны, но безвредны для фигуры при очень умеренном потреблении.

Похудение за счет занятий спортом

Если регулярно делать физические упражнения, то можно довольно быстро, и, в то же время, безопасно похудеть. Начинать заниматься спортом нужно с небольших нагрузок, а затем можно постепенно повышать свою активность.

Одним из самых простых способов поддержки формы являются пешие прогулки. Берите малыша в коляске и отправляйтесь быстрым шагом в парк или окрестности своего дома на пару часов в день. Если выходить гулять два раза в день и не выбирать только ровную дорогу, то лишние калории будут эффективно сжигаться, а мышцы ног укрепятся.

Екатерина, 32 года: я очень хорошо сбросила вес, набранный за беременность (а это было 20 кг) во время прогулок с сыном. Он спал в коляске, только если она двигалась. А значит, и мне приходилось ходить. Купила плеер, накидала туда аудиокниг, и примерно по часу гуляла с ребёнком, если погода позволяла. При этом ещё ограничила употребление быстрых углеводов, т.к. опасалась аллергии у сына. За 9 месяцев стала стройнее, чем была до беременности.

Тяжелый и силовой спорт не подойдет для кормящей матери. Не стоит изнурять себя нагрузками, особенно, если вам предстоит в скором времени кормление ребенка грудью. Организм теряет большое количество жидкости, поэтому молока может стать гораздо меньше. А вот «упражнения», которыми маме приходится заниматься во время уборки дома (наклоны, приседания), вполне подойдут.

Заниматься йогой, танцами, выполнять упражнения на растяжку – всё это делать кормящей маме можно! Такие виды активности благотворно влияют на фигуру матери и не повредят крохе.

Если у вас есть возможность ненадолго отлучаться от малыша, то можно посещать бассейн. Плавание помогает не только скорректировать фигуру, но и расслабиться, а также избавиться от негативных мыслей. К тому же этот способ считается безопасным для здоровья кормящих мам.

Кроме занятий спортом, молодой маме просто необходимо выкраивать время для сна. Дело в том, что при недостатке отдыха организм будет подавать сигналы восполнить силы перекусом. Говоря простым языком, вы будете испытывать голод, но на самом деле вам нужно всего лишь хорошенько выспаться.

Упражнения для мамы вместе с ребенком

Можно заниматься спортом, не отлучаясь от малыша ни на минуту. Более того, можно проводить с ним время и весело играть, одновременно улучшая свою фигуру. Представим несколько вариантов активных игр совместно с ребенком:

Упражнения для кормящей мамы

Что такое спорт – известно всем, но какие упражнения подойдут именно для недавно родившей женщины, чтобы быстро прийти в форму?

Большинство мам приходят в ужас, увидев свой обвисающий живот. Чтобы мышцы брюшного пресса подтянулись, требуется время. Но если хочется получить результат быстро, придется постараться. Итак, упражнения на пресс:

Простое и эффективное упражнение на мышцы ног и живота – приседания. Поставьте ноги на уровне плеч, руки протяните вперед, живот напрягите и начинайте присаживаться так, как будто вы садитесь на стул. В крайнем нижнем положении ноги от колена до ягодиц должны быть параллельны полу, взгляд перед собой. Постарайтесь не отрывать стопы от пола! Повторять упражнение рекомендуется около 20 раз. Если сможете больше – делайте, ведь на кону красивая фигура. Только не переусердствуйте.

Помогут укрепить бедра и ноги следующие упражнения:

Лежа на спине нужно подтягивать к груди каждую ногу по очереди. Вторую ногу при этом надо держать на весу на небольшой высоте (около 15 см от пола).
Лежа на боку нижнюю ногу согните в колене, а верхнюю выпрямите. Поднимите верхнюю ногу до высоты в 45 градусов, подержите какое-то время, а затем поднимайте как можно выше. Очень важно не бросать быстро ногу на пол, а плавно опускать. Тело не должно качаться из стороны в сторону, работайте только ногой. Выполняйте упражнение 10 раз в два подхода, постепенно увеличивая нагрузку.
Вынашивание ребенка – серьезная нагрузка для спины, поэтому осанка многих мам далека от идеала. Чтобы укрепить мышцы спины, отжимайтесь от стены. Встаньте в двух шагах от стены и наклонитесь вперед, опираясь на руки. Сгибайте руки в локтях и прижимайтесь к стене, а затем возвращайтесь в прежнее положение. Поддерживайте ровное положение, не прогибаясь в спине. Начинать заниматься можно с двух подходов по 10 раз. В этом упражнении также задействуются мышцы рук и брюшного пресса.
Упражнение на развитие равновесия и на укрепление сразу нескольких групп мышц (руки, ноги, ягодицы, пресс) называется «Ласточка». Нужно встать на четвереньки на полу, выпрямить спину и втянуть живот. После этого одновременно вытягивайте одну руку вперед и противоположную ногу назад. Удерживайтесь в таком положении около 10 секунд, а затем меняйте руку и ногу. Повторите движение 5 раз, потом отдохните и сделайте таким образом еще два подхода.

Теперь вы знаете, как похудеть при грудном вскармливании – спорт и здоровое питание помогут быстро и безопасно избавиться от лишних килограммов. Однако чтобы активно заниматься спортом, необходимо найти время, которого у кормящей мамы не так много. Но вспомните о том, как важно радоваться своему отражению в зеркале и чувствовать себя прекрасной. Когда мама счастлива и уверена в себе, ее настрой передается и малышу. Не забывайте о себе и будьте стройными!

Руководство по диете для людей с колостомией

В этой информации описываются рекомендации по питанию (еде и питью), которым необходимо следовать, пока заживает толстая кишка. В нем также объясняется, как справиться с распространенными побочными эффектами колостомы.

Общие правила питания и питья

Следуйте этим рекомендациям в течение первых нескольких недель после операции. Это поможет вам чувствовать себя комфортно, пока заживает толстая кишка.

Часто ешьте небольшими порциями.Старайтесь есть 6 небольших приемов пищи в течение дня вместо 3 больших.
Ешьте медленно и хорошо пережевывайте пищу.
Выпивайте от 8 до 10 стаканов (8 унций) (около 2 литров) жидкости каждый день.
Ешьте в основном мягкую пищу с низким содержанием клетчатки. Для получения дополнительной информации прочитайте раздел «Рекомендуемые продукты».
Когда вы снова добавляете продукты в свой рацион, вводите их по одному. Для получения дополнительной информации прочитайте раздел «Добавление продуктов в свой рацион».

Перед выпиской (выпиской) из больницы клинический врач-диетолог обсудит с вами эти рекомендации.После выписки из больницы ваш врач и амбулаторный клинический диетолог помогут вам вернуться к обычному питанию.

Молоко и молочные продукты
Продукты, которые следует включить в свой рацион Обезжиренное (обезжиренное) или обезжиренное (1% или 2%) молоко* Сухое молоко* Немолочное молоко (такое как соевое молоко и миндальное молоко) Безлактозные молочные продукты (например, продукты Lactaid ^®) Йогурт* Сыр* Нежирное мороженое или щербет Яйца**	Продукты для ограничения Молоко и молочные продукты с высоким содержанием жира, такие как: Молоко цельное Обычное мороженое или щербет Молоко и молочные продукты с лактозой, если у вас диарея после их употребления

Мясо и белки
Продукты, которые следует включить в свой рацион Нежирные животные белки, такие как: Мясо без видимого жира Домашняя птица без кожи (например, курица и индейка) Рыба* Гладкое ореховое масло (например, сливочное арахисовое масло)*	Продукты для ограничения Продукты с высоким содержанием жира, такие как жареное мясо, птица или рыба Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как сушеные или консервированные бобовые (фасоль, горох и чечевица)

Зерно
Продукты, которые следует включить в свой рацион Продукты с низким содержанием клетчатки, такие как: Белый хлеб, макаронные изделия и рис Бублики, булочки и крекеры из белой или рафинированной муки Крупы из белой или рафинированной муки (например, пшеничная каша ^®, рис Chex ^™ и рисовые хлопья Krispies ^®)	Продукты для ограничения Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые продукты (цельнозерновой хлеб, коричневый рис, хлопья с отрубями, лебеда и гречка)

Овощи
Продукты, которые следует включить в свой рацион Продукты с низким содержанием клетчатки, такие как: Хорошо приготовленные овощи без кожуры или семян (такие как очищенный картофель, очищенные от кожуры кабачки с удаленными семенами и очищенные помидоры с удаленными семенами) Салат Процеженный овощной сок	Продукты для ограничения Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как сырые овощи (кроме салата)

Фрукты
Продукты, которые следует включить в свой рацион Продукты с низким содержанием клетчатки, такие как: Фруктовый сок без мякоти (кроме сока из чернослива и виноградного сока) Очищенные фрукты (например, очищенное яблоко) Консервированные фрукты (кроме ананасов) Плоды с толстой кожицей.Примеры: Мягкие дыни, такие как арбуз и падь Апельсины без косточек или оболочки (тонкая прозрачная или белая часть вокруг каждой части) Спелые бананы	Продукты для ограничения Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как: Сырые фрукты с кожицей. Примеры: Яблоки Клубника Черника Виноград Сок чернослива Виноградный сок

Жиры
Продукты, которые следует включить в свой рацион Пищевые продукты, приготовленные с небольшим количеством жира, такие как оливковое масло и масло канолы	Продукты для ограничения Продукты с высоким содержанием жира, такие как жареная пища

Напитки
Напитки, которые следует включить в свой рацион Вода Кофе или чай без кофеина Напитки негазированные Спортивные напитки (например, Gatorade ^® и Powerade ^®)	Напитки по лимиту Газированные напитки (например, содовая), так как они могут вызывать газообразование Алкогольные напитки (такие как пиво и вино)

Чтение этикеток с информацией о питании

Вы можете узнать количество клетчатки в своей пище, взглянув на этикетку «Пищевая ценность» (см. рис. 1).Этикетки с информацией о пищевой ценности могут помочь вам сравнить информацию о пищевой ценности разных продуктов.

Рисунок 1. Информация о клетчатке на этикетке с информацией о пищевой ценности

Добавление продуктов в свой рацион

После операции у вас может появиться пищевая непереносимость, которой не было до операции. Пищевая непереносимость возникает, когда употребление определенного типа пищи вызывает неприятные симптомы, такие как диарея, вздутие живота, газы или неприятный запах.Иногда пищевая непереносимость проходит по мере заживления толстой кишки.

Когда вы снова добавляете продукты в свой рацион, вводите их по одному. Если определенная пища вызывает неприятные симптомы, не ешьте ее в течение нескольких недель. Затем попробуйте еще раз. Нет двух людей, которые одинаково реагируют на еду. Вы узнаете на собственном опыте, какие продукты, если таковые имеются, вам не следует есть.

Дополнительные сведения см. в разделе «Рекомендации по устранению распространенных проблем».

Продукты с высоким содержанием клетчатки

Ваш первый контрольный осмотр состоится примерно через 2 недели после операции.На этом приеме ваш врач сообщит вам, можете ли вы начать снова добавлять в свой рацион продукты с высоким содержанием клетчатки. Это поможет сделать ваш стул более объемным (более твердым).

Когда вы начнете снова добавлять в свой рацион продукты с высоким содержанием клетчатки, делайте это медленно. Добавляйте только 1 продукт за раз. Убедитесь, что вы также пьете достаточно жидкости. Стремитесь выпивать от 8 до 10 стаканов (8 унций) (около 2 литров) жидкости каждый день.

Продукты, вызывающие диарею
Алкоголь (например, пиво и вино) Отруби Брокколи Брюссельская капуста Капуста Напитки с кофеином, особенно горячие напитки Шоколад Кукуруза Пищевые продукты с искусственными подсластителями (такими как маннит, сорбит и ксилит) Жареное мясо, рыба и птица Фруктовый сок (например, сливовый, яблочный, виноградный и апельсиновый соки) Зеленые листовые овощи Продукты с высоким содержанием жира	Продукты с высоким содержанием сахара Бобовые (например, вареная или сушеная фасоль) Солодка Молоко и молочные продукты с лактозой, если у вас непереносимость лактозы Орехи и семена Горох Пряные продукты Косточковые плоды (такие как абрикосы, персики, сливы и чернослив) Консервированные или сушеные фрукты без сахара Помидоры Зелень репы Цельнозерновые продукты (например, пшеничный хлеб)

Продукты, способствующие загущению кишечника
Яблочное пюре Бананы Ячмень* Отварной белый рис Сыр Сливочные ореховые масла (например, арахисовое масло) Зефир	Овсянка* Макаронные изделия Картофель без кожуры Крендельки Соленые крекеры Тапиока Белый хлеб Йогурт

Продукты, которые могут вызывать газообразование, неприятный запах или и то, и другое
Спаржа Алкоголь, особенно пиво Брокколи Брюссельская капуста Капуста Газированные напитки (например, содовая) Цветная капуста Кукуруза Сушеные бобы и горох Яйца	Рыба Чеснок Виноград Лук-порей Молоко и молочные продукты с лактозой, если у вас непереносимость лактозы Лук репчатый Арахис Чернослив

Продукты, которые могут предотвратить газообразование, неприятный запах или и то, и другое
Пахта Клюквенный сок Кефир

Когда звонить своему поставщику медицинских услуг

Позвоните своему поставщику медицинских услуг, если у вас есть что-либо из следующего:

Диарея и лихорадка 100.4 °F (38 °C) или выше
Диарея и рвота (рвота)
Диарея, которая не прекращается в течение 24 часов
Диарея и зловонные выделения (жидкость) или сильное выделение жидкости из стомы

Если у вас есть вопросы о вашем рационе, позвоните по телефону 212-639-7312, чтобы поговорить с амбулаторным клиническим диетологом-диетологом. Вы можете связаться с сотрудником с понедельника по пятницу, с 9:00 до 17:00.

: Калий

Лекарства от сердечной недостаточности могут влиять на уровень калия в организме.Некоторые диуретики вызывают потерю калия, поэтому мы можем поощрять высокое потребление калия с пищей. С другой стороны, ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента (АПФ), блокаторы рецепторов ангиотензина (БРА) и антагонисты альдостерона повышают уровень калия, и вам может потребоваться уменьшить содержание калия в вашем рационе.

В этом руководстве содержится основная информация, которая поможет вам начать регулировать уровень калия. Это общие рекомендации, которые могут быть адаптированы для удовлетворения ваших потребностей. Пожалуйста, поговорите со своим врачом или медсестрой, чтобы убедиться, что эти рекомендации применимы к вам.

Избыток калия в крови (гиперкалиемия) может иметь серьезные побочные эффекты и требует немедленного лечения. Побочные эффекты включают слабость, общий дискомфорт, тошноту, диарею и боль. Эти побочные эффекты могут прогрессировать до паралича, снижения способности мочиться и нерегулярного сердцебиения.

Низкий уровень калия (гипокалиемия) также может быть очень опасным. Симптомы гипокалиемии включают мышечную слабость, учащенное сердцебиение и мышечные боли.

Советы по снижению содержания калия

Замочите или отварите овощи и фрукты в воде, чтобы уменьшить содержание калия.
Ищите на этикетках символы, перечисленные как (KCl), K+ или калий, и избегайте этих продуктов. Калий может использоваться в некоторых пищевых продуктах в качестве консерванта или заменителя соли.
Эти продукты с высоким содержанием калия, и их следует избегать: заменители соли, содержащие хлорид калия, такие как Morton® Lite Salt™, картофель, помидоры, бананы, мускусная дыня, вареный шпинат, хлопья с отрубями и спортивные напитки.

В этой статье представлены общие рекомендации по снижению потребления калия. Вы также можете записаться на прием к зарегистрированному диетологу для получения дополнительной информации.

Эта информация предоставлена клиникой Кливленда и не предназначена для замены медицинской консультации вашего врача или поставщика медицинских услуг. Пожалуйста, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы получить консультацию по поводу конкретного заболевания.

Лекарства от сердечной недостаточности могут влиять на уровень калия в организме. Некоторые диуретики вызывают потерю калия, поэтому мы можем поощрять высокое потребление калия с пищей. С другой стороны, ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента (АПФ), блокаторы рецепторов ангиотензина (БРА) и антагонисты альдостерона повышают уровень калия, и вам может потребоваться уменьшить содержание калия в вашем рационе.

Содержание калия

Хлеб и крупы

рогалик, белый хлеб, овсянка, макароны без добавок, белый рис
Хлеб из цельнозерновой муки и тыквы, булочки, крекеры, кукурузные лепешки, овсяные хлопья и мюсли
Хлеб с отрубями, кексы с отрубями, хлопья с отрубями

Фрукты и овощи

черника, виноград, грейпфрут, клубника, стручковая фасоль, цветная капуста, огурцы, салат
яблоки, вишня, свежие абрикосы, груши, ананасовый сок, персики, морковь, перец, баклажаны, тыква, редис, спаржа, кукуруза
бананы, апельсины, киви, нектарины, сухофрукты (например, курага), папайя, чернослив, авокадо, кокос, картофель, брокколи, шпинат, помидоры, артишоки, зелень, кабачки, ямс, бананы, сливовый сок

Молочные продукты

немолочные сливки, немолочные начинки, сметана
молоко, йогурт, мороженое
не применимо

Мясо, рыба, птица, белок

говядина, птица, свинина, телятина, рыба, яйца
арахисовое масло, орехи (миндаль, арахис, кешью), соевые котлеты
фасоль пинто, сушеные бобы и горох, прочие продукты из сои, кусочки имитации бекона, сардины

Прочее

кофе (8 унций.), чай (16 унций)
не применимо
шоколад, патока, заменители соли на основе калия

Эта информация предоставляется клиникой Кливленда и не предназначена для замены медицинской консультации вашего врача или поставщика медицинских услуг. Пожалуйста, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы получить консультацию по поводу конкретного заболевания.

Легкий цельнозерновой хлеб | Минималистские рецепты пекарей

Моя мама сама пекла хлеб и йогурт с нуля.

Я имею в виду, да ладно. Насколько она крута?

Я помню, как узнала об этом и подумала, что моя мама самая классная мама-хиппи на свете, и я хотела бы сделать то же самое, если бы когда-нибудь стала мамой.

Сезон выпечки хлеба в нашем доме закончился где-то с приходом 10-килограммового меня. Но можно ли винить ее? У нее было двое детей, о которых нужно было заботиться, и у кого есть время, чтобы делать хлеб, когда так много всего происходит в жизни?

Что ж, хорошая новость в том, что у вас есть время приготовить этот хлеб.Я даже предполагаю, что вы могли бы сделать это с ребенком на бедре, потому что это буквально свалка, перемешивание, подъем и выпечка типа хлеба ! Приступаем к выпечке!

Этот рецепт прост как в приготовлении, так и в ингредиентах.

Просто 9 основных ингредиентов , которые очень просты. Если у вас нет под рукой семян или овса, просто не добавляйте их! Это все еще вполне выполнимо.

При коротком 20-минутном времени выпечки , время приготовления вручную составляет всего 15 минут + подъем ! Привет, свободное время.

Когда я говорю «высыпать, смешивать, вставать», я имею в виду именно это.

Вы буквально высыпаете ингредиенты в миску, перемешиваете и оставляете делать свое дело в холодильнике.

Все, что осталось сделать, это замесить дрожжевое и овсяное тесто и дать ему подняться еще раз, пока духовка разогревается.

Двадцать минут спустя у вас на руках совершенно вкусная цельнозерновая буханка.

Этот хлеб великолепен; все, что вы хотите в домашнем хлебе.Это:

Очень простой
Нежный внутри
Хрустящий снаружи
С цельнозерновыми продуктами
Потрепанный
Мечтательный
& Идеальный

Это делает идеальным хлебом для тостов, бутербродов, французских тостов и всего, что между ними.

Я обожаю его с раздавленным авокадо и небольшим количеством веганского сыра пармезан и семян конопли или с арахисовым маслом и семенами льна. Вы действительно не ошибетесь.

Другие рецепты веганского хлеба

Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его или сделайте снимок и отметьте его #minimalistbaker в Instagram! Мы хотели бы увидеть, что вы придумали.Удачной выпечки!

Время подготовки 4 часа 15 минут

Время приготовления 21 минута

Общее время 4 часа 36 минут

Порции 12 (кусочки)

Хлеб

Веганская кухня

Подходит для заморозки 1 месяц

Хранится ли? 3-4 дня

В большой миске смешайте теплую воду (например, воду для ванны или 43 °C), дрожжи, кленовый сироп (или другой подсластитель), соль, муку из льняного семени и муку и перемешайте.В результате получится липкое, грубое тесто. Если используете стационарный миксер, взбивайте на средней скорости около минуты. В противном случае просто используйте ложку, чтобы хорошо перемешать, и когда она больше не может выполнять свою работу, замесите и переверните ее в миске руками. Добавляйте муку до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к бокам – всего около 3 3/4 стакана (количество указано в оригинальном рецепте // отрегулируйте при изменении размера партии).
Поднимите тесто и слегка смажьте миску антипригарным спреем или оливковым маслом.Накройте и дайте подняться в течение 2 часов при комнатной температуре и 2 часа в холодильнике. В качестве альтернативы, если у вас есть только 2 часа, дайте подняться при комнатной температуре и не ставьте в холодильник (хотя лучше дольше).
Пальцами сделать небольшое отверстие в тесте и всыпать семена подсолнечника и овсяные хлопья. Переложите тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и месите около 20 оборотов или до тех пор, пока оно не станет эластичным. Придайте форму, похожую на батон. №
Положите швом вниз в слегка смазанную маслом форму для выпечки хлеба или противень и слегка просейте сверху муку, чтобы тесто оставалось влажным.Неплотно накройте полиэтиленовой пленкой и дайте постоять 45-60 минут.
Разогрейте духовку до 425 градусов F (218 C)* к концу времени отдыха теста и поставьте металлическую или чугунную форму ( НЕ стеклянную, пирексовую или керамическую ) на самую нижнюю решетку духовки. Также приготовьте 1 стакан горячей воды.
Когда духовка разогрета, надрежьте хлеб 2–3 раза ножом, сделав надрез глубиной около ½ дюйма.
Поместите в духовку на среднюю полку. Затем осторожно налейте горячую воду в неглубокую кастрюлю на решетке внизу.Ожидайте, что он будет пузыриться и париться; затем быстро закройте дверцу духовки.
Выпекайте хлеб в течение 26–35 минут или до тех пор, пока он не станет темно-золотистым и не поднимется.
Достаньте хлеб из духовки и дайте постоять в форме 5 минут. Затем аккуратно выньте из формы и переложите на решетку для охлаждения. Дайте ему полностью остыть, прежде чем нарезать для достижения наилучших результатов (иначе он может быть рыхлым в середине).
Храните остатки в полиэтиленовом пакете при комнатной температуре до нескольких дней.Переложить в морозильную камеру для более длительного хранения.

* Основываясь на опыте некоторых пользователей, я снизил температуру выпечки до 425 * F (с 450), чтобы середина была готова полностью. У меня был успех при 450 * F, но кажется, что духовки или формы для выпечки некоторых людей не позволяют готовить полностью. Информация обновлена 15.03.16.
*Адаптировано из моего хлеба-мюсли из 7 ингредиентов.
*Информация о питании является приблизительной.

Порция: 1 ломтик Калории: 169 Углеводы: 32.4 г Белки: 6,1 г Жиры: 1,9 г Насыщенные жиры: 0,3 г Полиненасыщенные жиры: 0,52 г Мононенасыщенные жиры: 0,36 г Трансжиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 294 мг Калий: 124 мг Клетчатка: 4,2 г Сахар: 2,4 г Витамин А: 0,73 МЕ Витамин С: 0,02 мг Кальций: 18,86 мг Железо: 2,2 мг

Этот пост спонсировался милыми ребятами из Bob’s Red Mill. Спасибо за поддержку брендов, поддерживающих Minimalist Baker!

Healthy Body — Медицинский центр Mirfield

Содержимое

Бросить курить
Будьте активны
Управляйте своим весом
Ешьте больше клетчатки
Сократите потребление насыщенных жиров
Получите 5 в день
Сократите потребление соли
Ешь рыбу
Пейте меньше алкоголя
Прочтите этикетку на пищевой этикетке

10 лучших советов по здоровому сердцу

Здоровый образ жизни сделает ваше сердце более здоровым.Вот 10 вещей, которые вы можете сделать, чтобы позаботиться о своем сердце.

Бросьте курить

Если вы курите, бросьте. Это лучшее, что вы можете сделать для здоровья своего сердца.

Курение – одна из основных причин ишемической болезни сердца. Через год после того, как вы бросили курить, риск сердечного приступа падает примерно вдвое по сравнению с курильщиком.

У вас больше шансов бросить курить навсегда, если вы воспользуетесь услугами NHS по отказу от курения. Посетите веб-сайт Smokefree или обратитесь к своему врачу за помощью в отказе от курения.

Активизироваться

Ведение – и поддержание – активности может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Это также может быть отличным средством для поднятия настроения и снятия стресса.

Выполняйте 150 минут аэробных упражнений средней интенсивности каждую неделю. Один из способов достичь этой цели — заниматься спортом по 30 минут 5 дней в неделю. Используйте его там, где это возможно, например, когда едете на работу на велосипеде.

Управляйте своим весом

Избыточный вес может увеличить риск сердечных заболеваний.Придерживайтесь здоровой, сбалансированной диеты с низким содержанием жиров и сахаров, с большим количеством фруктов и овощей в сочетании с регулярной физической активностью.

Узнайте, нормальный ли у вас вес, с помощью калькулятора ИМТ. Если у вас избыточный вес, попробуйте наш 12-недельный план похудения NHS.

Ешьте больше клетчатки

Ешьте много клетчатки, чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний — старайтесь потреблять не менее 30 г в день.

Ешьте клетчатку из различных источников, таких как цельнозерновой хлеб, отруби, овес и цельнозерновые злаки, картофель в кожуре, а также много фруктов и овощей.

Сокращение насыщенных жиров

Употребление слишком большого количества продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров может повысить уровень холестерина в крови. Это увеличивает риск сердечных заболеваний.

Выбирайте более постные куски мяса и молочные продукты с низким содержанием жира, такие как молоко с жирностью 1%, а не цельное (или цельное) молоко.

Прочтите факты о жире.

Получите 5 в день

Ешьте не менее 5 порций различных фруктов и овощей в день.Они являются хорошим источником клетчатки, витаминов и минералов.

Есть много вкусных способов получить свои 5 в день, например, добавить нарезанные фрукты к хлопьям или добавить овощи в соусы для пасты и карри.

Получите больше 5 советов по фруктам и овощам в день.

Сокращение соли

Чтобы поддерживать нормальное кровяное давление, избегайте использования соли за столом и старайтесь меньше добавлять ее в пищу.

Как только вы привыкнете к вкусу пищи без добавления соли, вы можете полностью отказаться от нее.

Остерегайтесь высокого уровня соли в готовых продуктах. Большая часть соли, которую мы едим, уже содержится в продуктах, которые мы покупаем.

Проверьте этикетки продуктов – продукт содержит много соли, если в нем содержится более 1,5 г соли (или 0,6 г натрия) на 100 г.

Взрослые должны съедать менее 6 г соли в день – это примерно 1 чайная ложка.

Ешьте рыбу

Ешьте рыбу как минимум два раза в неделю, в том числе порцию жирной рыбы. Рыба, такая как сардина, сардины и лосось, является источником жиров омега-3, которые могут помочь защитить от сердечных заболеваний.

Беременные или кормящие женщины не должны употреблять более 2 порций жирной рыбы в неделю.

Меньше пейте алкоголь

Не забывайте, что алкоголь содержит калории. Регулярное употребление большего количества алкоголя, чем рекомендует NHS, может оказать заметное влияние на вашу талию.

Старайтесь соблюдать рекомендуемые дневные нормы употребления алкоголя, чтобы снизить риск серьезных проблем со здоровьем, в том числе риск для здоровья сердца.

Прочтите этикетку на пищевой продукции

При совершении покупок рекомендуется смотреть на этикетку на упаковке продуктов питания и напитков, чтобы узнать, сколько калорий и жира, соли и сахара содержит продукт.

Понимание того, что содержится в продуктах питания и как они сочетаются с остальной частью вашего рациона, поможет вам сделать более здоровый выбор.

Вот как поход в магазин за продуктами первой необходимости на Севере сравнивается с республикой

Еще до вторжения России в Украину и связанного с этим резкого роста цен на продукты питания и топливо инфляция вызывала рост цен на продукты первой необходимости, который начинался навредить людям с более низкими доходами.

После того, как я недавно написал в Irish Examiner о влиянии инфляции и повышения цен на продукты на семьи с ограниченным бюджетом, несколько читателей связались со мной, чтобы спросить, слышал ли я о Джеке Монро.Джек — кулинарный писатель и активист социальной справедливости, который привлек внимание британцев к росту цен на продукты питания в январе 2022 года.

Работа Джека способствовала возвращению низких цен в Asda после того, как их работа показала, продовольственная бедность в Великобритании. Но как обстоят дела в Ирландии, когда речь идет о недорогих основных продуктах питания?

К сожалению, существуют большие расхождения между стоимостью бюджетных продуктов питания в Великобритании и Ирландии. Поскольку наш старший сын сейчас живет и учится в Белфасте, я внимательно следил за ценовой разницей между ними, и когда дело доходит до дешевой еды, никто не спорит.

Есть много причин, по которым существуют такие различия в стоимости основных продуктов между Северной и Южной Ирландией. Во-первых, стоимость коммерческой аренды ниже в Северной Ирландии и по всей Великобритании, затем в 26 округах выше заработная плата и стоимость жизни.

К югу от границы нет Asda, как нет и Sainsbury’s, на который можно было бы ссылаться — оба они сильны в бюджетном отделе.

Я запасаюсь продуктами каждый раз, когда мы отправляемся в Белфаст уже довольно давно.Все это было сделано для того, чтобы сократить бюджет на покупки, чтобы я мог высвободить деньги для чего-то другого. Всегда есть что-то еще, за что нужно платить или что-то, что нужно детям.

Асда в Вествуде, Белфаст находится в двух минутах от главной автомагистрали М1 к югу от Белфаста, еще 10 минут по автомагистрали приведут вас к центру города. Очень удобно добираться. Мы посетили Белфаст во время середины семестра с детьми, чтобы они могли увидеть свою сестру, с дополнительным бонусом в виде возможности заправить машину по дороге домой.

В прошлую пятницу я зашел забрать свои сухие продукты на месяц, а также несколько дополнительных брендовых товаров, которые можно попробовать дома. Я в основном покупаю сушеные продукты, такие как макароны и рис, и редко покупаю консервированные продукты, потому что всегда считал, что эти продукты будут более ценными ближе к дому.

После выполнения этого упражнения я изменил свое мнение о некоторых вещах, и вы можете понять, почему. Пакет спагетти весом 500 г в Асде стоит 20 пенсов (25 центов). Самый дешевый вариант от SuperValu по-прежнему стоит почти вдвое дороже — 47 центов.Учитывая, что я могу приготовить два семейных обеда из 500-граммового пакета, все эти сбережения складываются.

Катрина Редмонд с квитанцией от Asda в Центре Кеннеди в Белфасте. К югу от границы нет ни Asda, ни Sainsbury’s, на который можно было бы сослаться — оба они сильны в бюджетном отделе. Фото: Алан Льюис

Полдюжины яиц среднего размера, выращенных на свободном выгуле, обошлись мне в 88 пенсов (1,08 евро), но на юге они повсеместно стоят в супермаркете 1,59 евро. Это некоторая разница в цене, когда у вас есть голодные рты, которых нужно накормить.Яйца — отличный бюджетный источник белка для растущих детей.

Пока я шел к кассе, я мысленно подсчитывал этот магазин; в тележке было несколько предметов, которые я обычно не покупаю. Имейте в виду, я собирался стать героем для маленьких членов семьи с пакетом замороженных куриных наггетсов, которые являются контрабандой в нашем доме.

Кассир просканировал все магазины и предъявил мне счет в размере 29,90 фунтов стерлингов, в который были включены три сумки для покупок, потому что я забыл взять их с собой и не хотел, чтобы банки катились по задней части машины всю дорогу домой. .

Я глубоко вздохнул от того, как мало это стоило. Сотрудник улыбнулся и сказал мне, что по выходным в супермаркете очень распространен южный акцент. Она сказала, что люди с юга от границы едут в Белфаст и наполняют свои тележки вином, крепкими спиртными напитками и сушеными макаронами. В очереди был еще один дублинский акцент. Я был не в себе.

Выходя из магазина, мне захотелось кричать о цифре внизу кассового чека на всех местных жителей, которые ходят по еженедельному магазину.Двадцать девять фунтов даже после покупки сумок. Невероятный.

Другие товары, которые были значительно дешевле, чем в моих местных супермаркетах, включали фирменные стиральные порошки и таблетки для посудомоечных машин. Вы можете просто очистить, если вы можете позволить себе покупать их оптом. Каждый раз, когда мы отправляемся в Белфаст, чтобы навестить старшего ученика в семье, я запасаюсь несколькими сушеными продуктами, которые являются самыми дешевыми по сравнению с ирландскими ценами.

Счет Катрины Редмонд в Asda в Вествуде, Белфаст, который находится в двух минутах от главной автомагистрали M1 к югу от Белфаста. Фото: Алан Льюис , перец чили с тремя бобами, рыба с вафлями и бобами, блины, завтраки и карри, и все это, дополняя основы тем, что у меня есть на моей полке для специй, и доставкой от молочника.У меня также будет куча сушеных товаров на несколько недель вперед, до следующей поездки.

Для тех, кому интересно, замороженные продукты были в основном безвкусными, и я бы не стал их оценивать, за исключением того, что замороженный говяжий фарш с луком стал откровением для тех, у кого ограниченный бюджет. В нем было много воды, но он хорошо подрумянился на горячей сковороде для этой запеканки с макаронами. Я не смог найти аналог рядом со мной, но я буду следить.

Мне не нужно будет ходить в «большой магазин» в течение двух недель, я просто буду ходить к мяснику за мясом и фруктами и овощами в местном фермерском магазине.Тем не менее, я герой, покупающий замороженные куриные наггетсы, так что, возможно, они того стоили.

Стоимость проезда на север для пополнения запасов

Несмотря на большое расхождение между многими предметами из шкафа, которые я купил в Белфасте на прошлой неделе, по сравнению с ирландскими магазинами, возможно, не имеет смысла ехать на машине в Северный Ирландия. Стоимость топлива растет, и поездка от развязки 5 на M50 до Асды в Белфасте (и обратно) обойдется вам примерно в 47,76 евро по ценам на 10 марта 2022 года.

Кроме того, вам нужно будет выделить не менее пяти часов в день, чтобы поехать туда, сделать покупки и вернуться домой.

Если вы едете из приграничного города, такого как Дроэда, в Ньюри, чтобы вместо этого посетить Sainsbury’s (где цены немного выше, но такие же на сухофрукты), вы можете рассчитывать на то, что заплатите чуть менее 22 евро за «сок», что ужасно. намного дешевле, чем ехать из Дублина в Белфаст. Давайте даже не будем думать о том, чтобы ехать из Корка.

Многие жители приграничных округов ездят в Северную Ирландию за продуктами примерно раз в месяц.Это дневная прогулка, когда они наполняют машину предметами, которые явно дешевле, чем к югу от границы.

Кроме того, есть дополнительный бонус в виде более широкого разрыва в ценах на алкоголь. Когда я был в Асде, я заметил бутылку органического просекко по цене 6 фунтов стерлингов (7,37 евро), что чуть более чем вдвое дешевле аналогичной бутылки органического шампанского в Aldi сегодня (13,99 евро). Если вас беспокоит стоимость алкоголя, то поездки на границу будут более рентабельными.

Еще одна вещь, которую следует иметь в виду, это то, что если обменный курс колеблется в пользу евро, покупка основных продуктов на севере будет стоить дешевле, поэтому стоит следить за обменным курсом и отправиться в путешествие, если это произойдет.

Предметы	Асда (в €)	Теско	Даннс	СуперВалю	Алди
Коробки для сока	1 евро.11	1,50 евро	1,25 евро	1,25 евро	0,99 евро
Батончики мюсли	0 евро.75	1,20 евро	2,33 евро	1,79 евро	1,19 евро
Яйца (свободный выгул)	1 евро.08	1,59 евро	1,59 евро	1,59 евро	1,59 евро
Консервированная сладкая кукуруза	0 евро.43	0,25 евро	0,28 евро	0,27 евро	0,27 евро
Чесночный хлеб	0 евро.39	0,45 евро	0,69 евро	0,35 €	0,28 евро
Золотой сироп	1 евро.78	1,59 евро	1,49 евро	2,85 евро	1,39 евро
Замороженный горошек	0 евро.86	0,64 евро	0,69 евро	0,53 евро	0,64 евро
Самоподнимающаяся мука	0 евро.55	1,19 евро	1,19 евро	1,24 евро	1,19 евро
Соленые чипсы начо	0 евро.50	0,55 евро	2,79 евро	0,59 евро	0,55 евро
Овсяная каша	0 евро.92	0,66 евро	1,00 евро	0,70 евро	0,99 евро
Макаронные изделия	0 евро.36	0,69 евро	0,59 евро	0,47 евро	0,50 евро
Консервированные помидоры	0 евро.34	0,29 евро	0,35 €	0,35 €	0,29 евро
Консервированный тунец	0 евро.72	0,59 евро	0,80 евро	0,99 евро	0,87 евро
Консервированная фасоль	0 евро.37	0,23 евро	0,97 евро	0,23 евро	0,59 евро
Консервированные персики	0 евро.38	0,55 евро	1,00 евро	1,82 евро	0,52 евро
Рис	0 евро.55	0,99 евро	1,00 евро	1,05 евро	0,99 евро
Рыбные палочки	0 евро.85	0,99 евро	1,49 евро	1,19 евро	1,19 евро
Консервированный томатный суп	0 евро.29	0,55 евро	1,55 евро	1,45 евро	0,49 евро
Спагетти	0 евро.25	0,53 евро	0,59 евро	0,47 евро	0,50 евро
Томатное пюре	0 евро.68	0,49 евро	0,85 евро	1,02 евро	0,49 евро
Соленые кешью	0 евро.92	1,29 евро	1,25 евро	2,35 евро	1,69 евро
Соленый арахис	0 евро.57	1,25 евро	0,95 евро	0,47 евро	0,47 евро
Замороженная рыба в панировке	1 евро.54	1,69 евро	3,00 евро	2,00 евро	1,69 евро
Мармелад	0 евро.33	0,49 евро	0,50 евро	0,49 евро	0,49 евро
Гранулы соуса	0 евро.31	0,55 евро	1,50 евро	1,15 евро	0,79 евро
Замороженные куриные наггетсы	1 евро.04	1,39 евро	1,65 евро	1,65 евро	0,99 евро
Хлопья с отрубями	1 евро.47	1,59 евро	1,00 евро	0,99 евро	0,99 евро
Кетчуп	0 евро.52	0,67 евро	0,50 евро	0,63 евро	0,79 евро
Вафли с замороженным картофелем	1 евро.35	0,99 евро	1,00 евро	1,09 евро	0,99 евро
Консервированная запеченная фасоль	0 евро.27	0,25 евро	0,25 евро	0,25 евро	0,25 евро
Всего	21 евро.48	25,68 евро	34,09 евро	31,27 евро	24,65 евро


Стоимость лазаньи
Фарш		3 евро.50	2,00 евро	2,89 евро	1,99 евро
Листы для лазаньи		0 евро.69	1,00 евро	0,49 евро	0,55 евро
Консервированные помидоры		0 евро.29	0,35 €	0,35 €	0,29 евро
Пюре		0 евро.49	0,99 евро	1,02 евро	0,49 евро
Тертая моцарелла		0 евро.99	1,09 евро	1,00 евро	1,69 евро
Всего		5 евро.96	5,43 евро	5,75 евро	5,01 евро
С затратами энергии		6 евро.81	6,28 евро	6,60 евро	5,86 евро

Готовая еда
1 кг Кэрролл		6 евро.99	5,24 евро	6,99 евро	Н/Д
1 кг Собственная торговая марка		6 евро.00	Н/Д	6,50 евро	3,19
С затратами энергии		6 евро.42	5,66 евро	6,92 евро	3,61


Топливо в Белфаст от M50
км расстояние возврата	320.00		1,99 евро за топливо 10 марта
Средний расход топлива	24 л для 320 км
Стоимость топлива	47 евро.76
Стоимость времени (минимальная заработная плата)	52,50 евро		Разрешить 5-часовой туда и обратно
Общая стоимость	100 евро.26

Топливо из Балбриггана в Ньюри
км расстояние возврата	150 евро.00
Расход топлива	11л
Стоимость топлива	21 евро.89
Стоимость времени	31,50 евро		Разрешить 3 часа туда и обратно
Общая стоимость	50 евро.75

С ростом затрат на электроэнергию, действительно ли дешевле приготовить лазанью дома?

Я не сомневаюсь, что лазанью лучше приготовить дома. Тем не менее, с ростом затрат на электроэнергию и наличием занятого домашнего хозяйства, которое нужно совмещать с работой, покупка лазаньи в холодильном шкафу и разогрев ее в моей духовке представляет огромную привлекательность.

Общая стоимость осложняется множеством необходимых ингредиентов. Например, вам нужно всего несколько зубчиков чеснока, чтобы приготовить лазанью, но вы купите луковицу. Кроме того, некоторые люди будут покупать готовые «красные» и «белые» соусы, в то время как другие будут делать все с нуля.

Для целей этого обзора я допустил, что у вас уже есть лук, чеснок и специи/травы в вашем шкафу. Я также упростил ингредиенты и удалил «белый» соус, к которому вы, возможно, привыкли, заменив его тертым сыром.

Большинство духовых шкафов или плит потребляют 2 кВтч (киловатт-час) энергии за каждый час работы прибора. Средняя стоимость за кВтч в Ирландии на данный момент составляет 20 центов, однако она возрастает до 24 центов, если вы являетесь покупателем по договору предоплаты со своим поставщиком.

Если вы не умеете готовить сами или у вас не хватает кастрюль/сковородок/физической энергии, чтобы приготовить это блюдо, понятно, что лазанья в холодильной секции – самый удобный и экономичный вариант.

Это означает, что разогрев готовой лазаньи обойдется вам в 40-48 центов за час приготовления.Если вы готовите с нуля и это занимает около двух часов, то стоимость удваивается. Я усреднил эту стоимость энергии как 85 центов, чтобы приготовить лазанью с нуля.

Есть еще один фактор, не включенный в расчеты выше; это время, которое вы должны потратить на приготовление еды с нуля. Присвойте своему времени ценность, эквивалентную минимальной заработной плате. Поместить лазанью в духовку для разогрева не так уж сложно, но для приготовления полного рецепта потребуется час вашего времени. Это серьезно увеличивает стоимость приготовления собственной еды.

В конечном счете, из приведенных выше цен вы можете видеть, что в некоторых случаях существует огромная разница между стоимостью изготовления собственного подноса и затратами на установку этого удобного противня в духовку. В частности, мне приходилось несколько раз проверять цену на лазанью собственного бренда Aldi, потому что я не могу понять разницу в цене по сравнению с другими брендами.

Приготовление еды с нуля требует не только энергии и времени, но и ваших навыков и опыта, а также правильного оборудования.Если вы не умеете готовить сами или у вас не хватает кастрюль/сковородок/физической энергии, чтобы приготовить это блюдо, понятно, что лазанья в холодильной секции – самый удобный и экономичный вариант.

Примечания:

*Все цены действительны на 10 марта 2022 г.

*Корзина для покупок оценивалась на основе сопоставимости, поэтому, если в выбранном супермаркете не было товара, купленного в Asda, этот товар удалялся из полного списка для целей оценки.

* Используемый обменный курс был 0,8141, в то время как фактический обменный курс более выгоден, это был курс, который банк применил к моему счету, когда я совершал покупки с помощью своей карты, как и подавляющее большинство других потребителей.

Катрина Редмонд ведет блог о том, как накормить свою семью при ограниченном бюджете, на сайте www.wholesomeireland.com. Она является автором книги «Полезно — накорми свою семью за меньшие деньги», опубликованной издательством Mercier Press в 2014 году.

Все ли отруби вызывают вздутие живота?

Это может произойти, когда кто-то начинает есть больше цельнозерновых злаков, таких как цельные отруби, овсянка или овсяные отруби, больше цельнозернового хлеба или больше свежих фруктов и овощей. У них появляется ощущение вздутия живота, когда они впервые начинают диету с высоким содержанием клетчатки , но в течение трех недель или около того они могут адаптироваться к ней.

Дает ли All-Bran газ?

All-Bran, 100% Bran, Bran Buds, овсяные отруби, овсянка и изюмные отруби — вот некоторые из доступных в настоящее время злаков с высоким содержанием клетчатки. Отруби могут вызывать урчание газов в кишечнике и даже легкие спазмы , поэтому сначала их следует есть в небольших количествах. Количество можно увеличивать по мере привыкания организма.

Что произойдет, если съесть слишком много отрубей?

Одной из проблем употребления слишком большого количества отрубей является то, что они содержат фитобезоары, большие конгломераты растительных волокон , которые, вероятно, очень полезны для некоторых животных, но неперевариваемы человеком, где они могут накапливаться и вызывать непроходимость кишечника.

All-Bran полезен для кишечника?

Пшеничные отруби улучшают пищеварение, являясь хорошим источником нерастворимой клетчатки, которая помогает предотвратить или лечить запоры. Он также действует как пребиотик, способствуя росту здоровых кишечных бактерий.

Могут ли отруби вызвать расстройство желудка?

Употребление в пищу продуктов, содержащих отруби, может ухудшить симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК). Если у вас есть заболевание, рекомендуется убедиться, что вы получаете достаточное количество полезных для СРК источников клетчатки в своем рационе.Но при СРК клетчатка из отрубей может привести к расстройству желудка и запорам .

All-Bran помогает от вздутия живота?

“ All-Bran может облегчить симптомы вздутия живота . Это потому, что он содержит натуральное волокно из пшеничных отрубей, которое помогает поддерживать регулярность». ALL-BRAN содержит не менее 3-6 г клетчатки из пшеничных отрубей на порцию.

Как избавиться от вздутия живота от клетчатки?

Как уменьшить симптомы переизбытка клетчатки?

Пейте много воды.
Прекратите использовать любые добавки с клетчаткой.
Избегайте продуктов с высоким содержанием клетчатки.
Придерживайтесь легкой диеты.
Исключите из своего рациона продукты, обогащенные клетчаткой.
Ищите продукты, содержащие такие вещества, как инулин и экстракт корня цикория.

Вы какаете от всех отрубей?

A. All-Bran original действительно был бы нашим лучшим продуктом для помощи при запорах , поскольку он содержит наибольшее количество клетчатки из пшеничных отрубей (которая, как было доказано, увеличивает время прохождения стула), однако наши хлопья из отрубей по-прежнему содержат достаточно количество клетчатки, чтобы помочь с любыми проблемами пищеварения, которые у вас есть.

Что полезнее овсянка или овсяные отруби?

1. Содержит питательные вещества. Отруби овсяные имеют хорошо сбалансированный питательный состав. Несмотря на то, что в овсяных отрубях такое же количество углеводов и жиров, как и в обычной овсянке, они содержат больше белка и клетчатки и меньше калорий.

Полезно ли каждый день есть All-Bran?

«All-Bran может помочь облегчить симптомы вздутия живота. Это потому, что он содержит натуральное волокно из пшеничных отрубей , которое помогает поддерживать регулярный образ жизни.” 10 г клетчатки из пшеничных отрубей в день помогают сократить время пищеварительного транзита. ALL-BRAN содержит не менее 3-6 г клетчатки из пшеничных отрубей на порцию.

Помогает ли Kellogg’s All-Bran при запорах?

«Такие продукты, как All-Bran, которые богаты клетчаткой из пшеничных отрубей , особенно эффективны, когда речь идет об облегчении запоров и некоторых связанных с ними симптомов, вызывающих вздутие живота и вялость».

Полезен ли для вас All-Bran от Kellogg?

Вердикт: All Bran — одна из лучших каш, которую мы смогли найти .Мало того, что он имеет низкое содержание калорий, но и с потрясающим содержанием клетчатки, он насытит вас на все утро, поэтому до обеда не будет перекусов.

Что лучше овсяные или пшеничные отруби?

Чашка пшеничных отрубей содержит 125 калорий и 2,5 грамма жира, а чашка овсяных отрубей содержит 231 калорию и 6,5 грамма жира. Пшеничные отруби содержат больше клетчатки: 25 граммов на чашку по сравнению с 14,5 граммами овсяных отрубей. В овсяных отрубях больше белка, но в целом пшеничные отруби больше способствуют похудению.

Могут ли хлопья с отрубями вызывать вздутие живота?

Каким бы неприятным это ни казалось, ощущение вздутия живота, возникающее после употребления хлопьев, вполне нормально и, как правило, связано с тем, что хлопья выполняют свою работу. Цельнозерновые злаки, такие как хлопья из отрубей и овсяные хлопья, классифицируются как нерафинированные углеводы. Это означает, что они содержат много клетчатки, благодаря которой вы дольше чувствуете себя сытым.

Сколько пшеничных отрубей я должен съедать в день?

Для мужчин от 19 до 50 лет: 38 грамм ; для мужчин 51 года и старше – 30 грамм.Для женщин от 19 до 50 лет – 25 грамм; для женщин 51 года и старше — 21 грамм. При беременности 28 грамм; при грудном вскармливании 29 гр. При запорах: 20-25 г пшеничных отрубей в день.

От каких продуктов вы выглядите раздутой?

13 продуктов, вызывающих вздутие живота (и что есть вместо них)

Фасоль. Поделитесь на Pinterest.
Чечевица. Чечевица также относится к бобовым.
Газированные напитки. Газированные напитки являются еще одной очень распространенной причиной вздутия живота.
Пшеница.
Брокколи и другие овощи семейства крестоцветных.
Лук.
Ячмень.
Рожь.

Какие продукты помогают при вздутии живота и газах?

20 продуктов и напитков, помогающих при вздутии живота

Авокадо. Авокадо очень питательны, содержат большое количество фолиевой кислоты и витаминов С и К в каждой порции (2).
Огурец. Огурцы содержат около 95% воды, что делает их отличным средством от вздутия живота (5).
Йогурт.
Ягоды.
Зеленый чай.
Сельдерей.
Имбирь.
Комбуча.

Как очистить желудок?

От лучших продуктов, которые можно есть, чтобы уменьшить газообразование, до новых занятий, которые можно попробовать, эти идеи помогут вашему пищеварению вернуться в нужное русло как можно быстрее.

Ешьте продукты, богатые калием.
И спаржа.
Добавить к другим диуретикам.
Отправляйтесь на прогулку.
Попробуйте корень одуванчика, мятный или имбирный чай.
Примите ванну с солью Эпсома.
Избегайте слишком большого количества соли.

Почему у меня вздутие живота каждый раз, когда я ем?

Вздутие живота. Это происходит, когда в желудочно-кишечном тракте скапливается большое количество воздуха или газа. Прием пищи является распространенной причиной вздутия живота , потому что, когда организм переваривает пищу, он производит газ . Люди также заглатывают воздух во время еды или питья, который затем попадает в желудочно-кишечный тракт.

Какая каша лучше всего помогает при запорах?

Обычные хлопья для завтрака, рекомендуемые с высоким содержанием клетчатки

Зерновые	Всего клетчатки на порцию (г)	Нерастворимая клетчатка (%)
Изюмные отруби , Kellogg’s	8	≤13,1
Пшеничные отруби, Kellogg’s	5	13,8
Измельченная пшеница, пост	5	10. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Комментарий Имя Email Сайт Найти: Рубрики Как научить Как приучить Кормлен Кормление Малыш Малыши Питан Питание Разное Совет Советы Советы психолога Упражнен Упражнения Уход © 2022 «МАМА - КМВ»

польза, вред и влияние на организм человека 2022

Состав и калорийность

Польза хлеба

Вред и противопоказания

Польза и вред видов хлеба

Цельнозерновой хлеб

Бездрожжевой хлеб (на закваске)

Белый хлеб

Черный (ржаной) хлеб

Бородинский хлеб

Отрубной хлеб

Кукурузный хлеб

Солодовый хлеб

Гречневый хлеб

Горчичный хлеб

Хлеб из тостера

Подсушенный хлеб

Замороженный хлеб

Хлебцы

Сколько хлеба можно есть в день

Опасен ли отказ от хлеба

Как выбрать и хранить хлеб

Свежая сдоба или полезный хлеб

Можно ли беременным хлеб и сдобу?

Какой хлеб можно беременным?

Хлеб в питании ребенка. Когда и какой хлеб можно давать детям

Какой хлеб можно при грудном вскармливании

Влияние продукта на организм мамы и ребенка

Польза и вред разных видов хлеба при ГВ

Белый хлеб

Черный хлеб

Как правильно кушать мучное изделие при лактации

каши, ржаной хлеб с отрубями. Похудение за счет занятий спортом

Почему происходит набор веса

Как происходит похудение?

Почему я не худею?

«Диеты кормящей» не существует!

Каким должен быть рацион кормящей матери

Как похудеть после родов кормящей маме в домашних условиях

Упражнение «Полетели-полетели»

Упражнение «Близко – далеко»

Упражнение «Живая гиря»

Упражнение «На четвереньках»

Дополнительные меры для похудения после родов

Как нельзя худеть при грудном вскармливании

Лишний вес и беременность

Худеем после родов

Кормим и худеем

Как и когда происходит похудение

Похудение за счет изменения рациона

Похудение за счет занятий спортом

Упражнения для мамы вместе с ребенком

Упражнения для кормящей мамы

Руководство по диете для людей с колостомией

Общие правила питания и питья

Рекомендуемые продукты

Молоко и молочные продукты

Мясо и белки

Зерно

Овощи

Фрукты

Жиры

Напитки

Чтение этикеток с информацией о питании

Добавление продуктов в свой рацион

Продукты с высоким содержанием клетчатки

Рекомендации по устранению распространенных проблем

Диарея

Запор

Газ и запах

Когда звонить своему поставщику медицинских услуг

: Калий

Содержание калия

Легкий цельнозерновой хлеб | Минималистские рецепты пекарей

Другие рецепты веганского хлеба

Healthy Body — Медицинский центр Mirfield

Содержимое

Бросьте курить

Активизироваться

Управляйте своим весом