С какого возраста можно давать грудничку компот из сухофруктов: как варить ребенку и с какого возраста можно давать

как варить ребенку и с какого возраста можно давать

Компот появляется в рационе грудного ребенка после начала введения фруктового прикорма. Такое питье полезно малышам и достаточно легко готовится. Особенно ценен для младенцев компот, приготовленный из высушенных фруктов. Давайте разберем, когда можно познакомить грудного карапуза с таким напитком, в каких случаях давать его не стоит и по какому рецепту можно приготовить.

Польза

• В напитке, который приготовили из сухофруктов, содержится большая доза витаминов. В частности, в нем есть витамины группы В, а также витамин А.
• Немало в таком компоте и минеральных веществ. Компот из сушеных фруктов может служить источником натрия, железа, калия, фосфора, кальция и магния.
• Употребление компота из сушеных фруктов помогает укрепить иммунитет.
• Если в составе такого компота присутствует чернослив, напиток будет помогать при запорах.
• Компоты являются для маленького ребенка источником дополнительной жидкости в жаркую погоду.
• Благодаря содержанию фруктозы компот получится сладким и будет источником энергии для малютки.
• Употребление компота из сушеных фруктов рекомендуют при диарее и рвоте, как одного из источников восполнения утраченной жидкости и минералов.

Вред

Навредить крохе способен компот, для приготовления которого были использованы покупные сухофрукты, обработанными консервантами и прочими химическими добавками.

Они могут стать причиной развития у младенца аллергии, болезней пищеварительного тракта и дыхательных путей.

Но даже на качественные и приготовленные своими руками высушенные фрукты возможна аллергическая реакция младенца, поэтому их введение в детское меню должно быть постепенным. Особенно осторожно следует давать малышу компот из кураги.

Есть ли противопоказания?

• Компот, сваренный из высушенных фруктов, нельзя давать ребенку при индивидуальной непереносимости его ингредиентов.
• Напиток, в составе которого присутствует чернослив, не дают при поносе.
• Компот, сваренный из сушеных яблок, кураги, изюма и других высушенных фруктов, не рекомендуют давать детям с сахарным диабетом.
• Компоты не стоит давать при гастрите или язвенной болезни.

В каком возрасте можно давать?

Вводить компот в рацион малыша рекомендуется после 6-7 месяцев, когда кроха на грудном вскармливании начинает пробовать новую пищу. Младенцам, вскармливаемым смесью, можно дать попробовать домашний компотик на один-два месяца раньше.

Первым продуктом среди сушеных фруктов, из которых можно сварить крохе компот, являются сушеные яблоки. Сварив их впервые, получившуюся жидкость разводят кипяченой водой. Далее постепенно малыша знакомят и с другими видами высушенных фруктов, не забывая, что у груши есть свойство закреплять стул, а у сливы – послаблять его.

Как и любой другой ранее незнакомый крохе продукт, компот из сухофруктов вводят осторожно, наблюдая за реакцией крохи. В первый день младенцу можно дать лишь чайную ложечку такого питья в утреннее время. Если к концу дня никаких отрицательных симптомов не выявлено, на следующий день порцию напитка можно удвоить.

Как выбрать подходящие сухофрукты?

Для компота из сухофруктов, который будет пить грудничок, важно выбрать натуральные и качественные составляющие. Маленькому ребенку недопустимо варить компот из продукта, содержащего ароматизаторы, консерванты или красители. Так что покупать сушеные фрукты нужно у проверенного продавца, а лучше заготовить сухофрукты самостоятельно.

У сухофруктов, которые пойдут в компотик малышу, не должно быть дефектов и поражения плесенью. При выборе сушеных яблок или груш, проследите, чтобы такое сырье для детского компота не было пересушенным. Сушить яблоки и груши для компота самостоятельно стоит не в духовке, а на воздухе.

Покупая крохе курагу, выбирайте твердую на ощупь и неяркую курагу, у которой отсутствуют пятна. Не покупайте ребенку мягкие и яркие плоды, так как их для более презентабельного вида обрабатывают химическими веществами.

Помните, что сушеные фрукты не следует хранить в пластиковой или стеклянной таре. Лучше всего положить такие фрукты в полотняные мешочки, которые будут лежать в затемненном и сухом месте.

Как правильно варить?

• Сушеные фрукты обязательно промывают перед варкой, а также замачивают. Такая обработка позволяет избавиться от сора и загрязнений. Держать промытое сырье в теплую воде рекомендуют 15 минут.
• Доведите до кипения нужный объем воды и лишь после этого опускайте в кастрюльку сухофрукты.
• Помните, что высушенные фрукты во время варки увеличивают свой объем. На 50 г сухофруктов берите минимум 500 мл воды.
• Компот не следует варить длительное время, чтобы полезные вещества сохранились в напитке по максимуму. Уменьшив огонь, дайте компоту из сушеных яблок или груш покипеть до 30 минут, а напитку из других сухофруктов – до 20 минут. Меньше всего времени требуется для варки компота из изюма.
• После выключения плиты напитку нужно дать настояться под закрытой крышкой в течение 30-60 минут.
• Готовый компот дают малышу после охлаждения (температура питья должна быть комфортной) и процеживания.

Лучшие рецепты

1. Из сушеных яблок: Возьмите на литр воды 100 г яблок в высушенном виде. Хорошо промойте сырье и замочите в теплой воде, чтобы яблоки слегка набухли. Сварите компот на медленном огне в течение 25-30 минут и остудите. Сахар в такое питье добавлять не стоит.
2. Из кураги: Возьмите для компота из одного литра воды около 100 г кураги. Промойте сухофрукты и дайте побыть им в воде 5 минут, после чего разрежьте на четвертинки, опустите в кипящую воду и проварите 15 минут.
3. Из изюма: Возьмите 2 столовые ложки изюма, промойте и залейте литром кипятка. Оставьте на ночь или проварите в течение десяти минут, а после остывания процедите.
4. Из чернослива: Промойте несколько ягод чернослива и разрежьте на половинки. Когда вода закипит, бросьте в кастрюльку чернослив и дайте ему провариться примерно 10 минут. Настаивать такой напиток нужно 30 минут, после чего останется процедить и можно давать младенцу.
5. Из смеси сухофруктов: Промыв несколько штук кураги и чернослива, а также немного изюма, замочите фрукты в воде для более тщательной очистки. Положите сырье в кастрюлю с закипевшей водой. Варить такой компот нужно около 15 минут.
6. Из сушеных и свежих фруктов: Возьмите курагу, несколько ягод чернослива, а также нарезанные ломтиками свежую грушу и яблоко. После очистки и промывания фруктов положите их в закипевшую воду, после чего на маленьком огне варите 10 минут. Оставив напиток на 1 час, далее его нужно процедить и давать крохе.

Как правильно готовить компот из сухофруктов, смотрите в кулинарной школе программы «Едим дома».

Советы

• Варите компот младенцу, не добавляя в него сахар. При желании подсластить напиток можете воспользоваться фруктозой или виноградным сахаром.
• Берите для компота, предназначенного ребенку, лишь чистую фильтрованную воду. Лучшим выбором будет специальная очищенная вода для детского питания.
• Лучше всего ежедневно варить малышу свежий компот. Хранить приготовленный напиток следует не дольше суток, так как в нем будут разрушаться полезные вещества. При этом компот должен стоять в холодильнике, особенно, если в его составе имеется изюм.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

Можно ли детям давать компот. Как правильно варить компоты из сухофруктов: советы для мам, рецепты

Употребление другой жидкости, помимо молочка или смеси обязательно для полугодовалого ребенка. В этом возрасте у малыша возрастает потребность в дополнительных микроэлементах и витаминах, а значит, самое время предложить компот из яблок, сваренный для грудничка, по простому рецепту.

Почему именно яблоки, спросите вы? Просто эти фрукты детский организм переваривает лучше всего и на них реже бывает

Как правильно сварить компот из яблок грудничку?

Если вы до сих пор не знаете, как грудничку варить простой компот из яблок, то мы вас научим этому нехитрому делу.

Желательно покупать обычные невзрачные яблочки, выросшие где-то неподалеку, но никак не импортные, которые наполняют полки супермаркетов.

Существует множество рецептов приготовления первого компотика для малыша, который несложно варить как из свежих яблок, так и из сухофруктов. Чуть позже, когда ребенок привыкнет к новому вкусу, можно будет добавлять в витаминный напиток другие фрукты и ягоды.

Ответ на вопрос о том, сколько времени варить для грудничка компот из яблок тоже зависит от выбора исходного сырья. Так, свежие фрукты кипятятся не более одной минуты, ведь иначе все витамины просто пропадут под длительным воздействием температуры. Сушеные яблочки будут вариться немного дольше – около 10-15 минут.

Рецепт компота из свежих яблок для грудничка

Очень просто и быстро можно сварить витаминный компот из свежих яблок, которые есть в продаже в любое время года, хотя ближе к весне количество витаминов в них значительно снижается, и тогда уже следует готовить для малыша другие виды компотов.

Ингредиенты:

• яблоко – 1 шт;
• вода – 250 мл.

Приготовление

Яблоко следует тщательно помыть, и, разрезав на дольки, очистить от сердцевины, кожицу чистить не обязательно. Залив разрезанное яблоко стаканом чистой прохладной воды нужно довести ее до кипения под закрытой крышкой, проварив примерно полминуты.

После этого яблочные дольки настаиваются и отдают напитку свои полезные составляющие. Сахар в компот для детей до года добавлять не следует. Если остывшие дольки измельчить блендером, то получится отличный компот с мякотью, который будет полезен деткам, страдающим запорами.

Компот из яблочной сушки

Очень богата разнообразными микроэлементами фруктовая сушка, в том числе и яблочная. В периоды весенне-зимнего авитаминоза компоты из нее будут полезны самым маленьким деткам.

Ингредиенты: Приготовление

Чтобы сварить для грудничка компот из сушеных яблок потребуется примерно горсточка сушки. Ее нужно промыть тщательно под проточной водой, а после залить на 15-20 минут для набухания. В кастрюльку наливают воду и добавляют подготовленные яблочные дольки, которые следует варить 15 минут, а после этого дать настояться не менее получаса.

Также предлагаем вам приготовить такой полезный напиток, как для ребенка.

Компот из сухофруктов для грудничка – напиток, способный обогатить организм ребенка нужными ему для полноценного развития витаминами и минералами. Сушеные фрукты и ягоды славятся своим эффективным воздействием на желудочно-кишечный тракт, поэтому их можно давать детям в качестве мягкого слабительного натурального препарата.

Чем полезны сухофрукты?

Качественные сухофрукты сохраняют больше полезных веществ, чем замороженные ягоды, готовые компоты или варенье. К тому же, они не обрабатываются сахаром, поэтому не несут вреда детском организму за счет лишних калорий. Употребление их в зимний период – лучший способ борьбы с авитаминозом.

Напиток из сухофруктов:

1. укрепляет иммунитет
2. улучшает аппетит
3. полезен при артрите (если в рецепт входят абрикосы)
4. снижает и стабилизирует внутричерепное давление
5. повышает уровень гемоглобина (если в рецепт входит чернослив)
6. обладает бактерицидным эффектом (применяется при лечении инфекций мочеполовой системы)
7. нормализует обмен веществ
8. укрепляет нервную систему, позволяет лечить депрессивные состояния

Если в рецепт входит несколько ингредиентов, для грудничка – это не удачный вариант. Детям старше 12 месяцев уже можно предлагать многокомпонентные напитки.

Ограничить употребление компотов или свести их к минимуму необходимо в случае наличия у ребенка язвы желудка.

Ягоды в большинстве своем оказывают мочегонный эффект, поэтому напитки на их основе могут усилить нагрузку на почки. Компоты необходимо предлагать детям любого возраста строго дозировано, чтобы не получить обратный оздоровительному эффект.

Расстройство стула у ребенка должно стать причиной отказа от компотов, особенно с содержанием чернослива и кураги.

С какого возраста детям можно давать сухофрукты?

Сами по себе сухофрукты для ребенка – пища сложная. Зато компоты на их основе – отличный вариант для грудничков и детей до года.

По рекомендации авторитетной Всемирной организации здравоохранения, прикорм младенцу необходимо начинать давать с шести месяцев. К этому времени желудочно-кишечный тракт малыша уже немного окреп и готов воспринимать другую пищу (не материнское молоко или адаптированную молочную смесь).

Прикорм в обязательном порядке сопровождается обильным допаиванием. В современной педиатрии считается, что до 6 месяцев ребенка поить не обязательно. Исключение составляют ситуации с повышенной температурой тела младенца, длительной диареей. В этом случае ребенку можно давать очищенную воду, слабые отвары лекарственных трав.

Компоты должны появится в рационе малыша в его 6 месяцев. Прикорм часто сопровождается у детей, поскольку кишечник не сразу адаптируется к новой пищи. По этой причине компот из сухофруктов для грудничка способствует решению данной проблемы.

Как готовить компот из сухофруктов ребенку?

Для напитка необходимо выбрать качественные фрукты, не обработанные химией.

Компот из сухофруктов для грудничка должен содержать один компонент – сушеные яблоки. Когда организм привыкнет к данном напитку, можно добавить в него обычный изюм, ароматную курагу или чернослив (при условии, что ребенку уже давали эти продукты, и они не вызвали аллергию).

Лучшим вариантом компота для самых маленьких будет следующий:

1. сушеные фрукты промыть в большом количестве проточной воды, замочить на 15-30 минут
2. воду из сухофруктов слить, переложить их в термос и залить кипятком, дать настояться в течение часа

При таком методе отпадает необходимость варить фрукты, поэтому они сохраняют большую часть своего витаминного состава. Для более насыщенного вкуса компот нужно варить около 20 минут. В рецепт для грудничков сахар не входит. Чтобы немного подсластить напиток можно добавить в компот ребенку немного фруктозы или меда (при отсутствии аллергии). не рекомендуется давать детям ни в каком виде до 12 месяцев, далее – строго дозировано.

Важный нюанс: если рецепт предполагает варку сухофруктов, делать это надо при закрытой крышке и на очень медленном огне. Таким способом удастся сохранить больше полезных элементов.

Рецепт компота из сухофруктов можно разнообразить различными компонентами. Они по вкусу отлично сочетаются с отваром шиповника, в состав такого напитка можно также добавить листья черной смородины, мяту или мелису.

Ребенку старше 12 месяцев освежающий компот можно варить с лимоном: для этого в уже готовый напиток на несколько минут положить кусочек цитруса и немного отжать сок.

Как и какие сухофрукты выбрать?

Детские компоты не рекомендуется варить с экзотическими сушеными фруктами: бананами, манго и т.д. Лучше приготовить напиток из растений, произрастающих в Вашей местности. Также не стоит маленькому ребенку варить компот с сушеной вишней или черешней. В косточках этих ягод при длительном хранении начинают образовываться отравляющие вещества. Для компотов лучше использовать фрукты, заготовленные самостоятельно в осенне-летний период: яблоки, груши, айва, абрикосы, виноград.

Если для напитка приобретаются сухофрукты в магазине или на рынке, необходимо учитывать следующие факторы:

1. глянцевый блеск чернослива и кураги должен насторожить: фрукты, которые сушатся естественным образом имеют матовую текстуру
2. копченые сухофрукты чаще всего обработаны синтетическим дымом, который опасен для детей и взрослых
3. качественные сухофрукты не должны оставлять следов на руках
4. в сушеных фруктах, реализуемых на развес, могут находиться опасные для здоровья ребенка микроорганизмы

Для детских компотов необходимо выбирать сухофрукты, тщательно очищенные от плодоножек и косточек. Если фрукты продаются не в заводской упаковке, их необходимо особенно тщательно перебирать и промывать в воде. В рецепт по вкусу можно добавить несколько капель витаминного сока (рябиновый, виноградный, сливовый). Приготовить компот для грудничка лучше без мякоти. Для этого необходимо уже готовый фруктовый отвар процедить.

Малышам на естественном вскармливании редко требуется допаивание, но введение детям дополнительной жидкости обязательно потребуется искусственникам, простуженным грудничкам, а также абсолютно всем младенцам в жаркую погоду или в отопительный сезон. Вы можете сделать питье дитя полезным, если замените кипяченую воду вкусными компотами из сухофруктов грудничку.

Когда вводят компот из сухофруктов грудничкам в рацион? С каких продуктов начинать? Какой возраст оптимален для знакомства грудничка с напитком из сухофруктов?

Польза

Сушка кусочков фруктов и целых плодов позволяет оставить в них максимум полезных веществ и свойств. Для сохранения продукта не используются консервант, в этом заключается преимущество этого сырья перед соками и домашними компотами для грудничков. Поскольку детям до года нельзя сахар, напиток из сухофруктов — идеальное питье для малышей до года, богатое витаминами, микро- и макроэлементами, которые бережно сохранились в плодах в процессе сушки.

Введение в рацион

Знакомить кроху с компотом из сухофруктов можно примерно с 6 месяцев, с разрешения педиатра. Вам следует тщательно подбирать высушенные плоды для создания полезного напитка своему малышу. Столкнувшись с новыми тяжелыми элементами из незнакомых фруктов, организм грудничка может «запротестовать», что проявится в виде аллергических высыпаний и сильнейшей диареи.

Чтобы избежать данных проблем, лучше варить компоты для грудничков из сушеных местных плодов. Хорошо будет, если кроха уже познакомился с ними при введении фруктовых пюре. Чаще всего молодые родители выбирают сухофрукты из яблок в качестве сырья для первых напитков ребенка. Если младенец редко испражняется, что часто бывает у искусственников, ему можно предложить компот из чернослива. Все эти продукты редко вызывают аллергию. Варить с этой же целью напитки из кураги для крохи до года не рекомендуется.

Первое время рекомендуется сильно (в 2-4 раза) разводить настой из сухофруктов водой, постепенно увеличивая концентрацию. Так пищеварительная система грудничка привыкнет в новому для него продукту и научится усваивать его. С этой же целью введение разных сухофруктов происходит постепенно.

1. Сначала младенца знакомят с напитком из яблок, в течение двух недель плавно увеличивая его концентрацию.
2. Когда кроха привыкнет, варить ребенку напиток можно с добавлением пары кусочков сушеных груш.
3. За полмесяца объемы сушеных яблок и груш в напитке уравниваются.
4. Следующие 2 недели будут посвящены знакомству малыша с черносливом, его так же плавно нужно вводить в компот из сухофруктов для грудничка.
5. После введения всех трех низкоаллергенных сухофруктов: яблок, груш и чернослива, — нужно продолжать их давать ребенку примерно до 10 месяцев.
6. Ближе к году можно аккуратно пробовать варить компот из сухофруктов для грудничка с добавлением кураги и изюма. Эти продукты следует вводить в рацион осторожно, поскольку первый часто вызывает аллергию, а второй способствует метеоризму.

Приготовление

Рецепт приготовления правильного компота для грудничков довольно прост:

1. На литр воды нужно взять всего 100 гр. сушеных яблок.
2. Сушеные плоды следует промыть тщательно и залить теплой водой.
3. Позвольте сухофруктам немного разбухнуть — дайте им полежать в воде четверть часа, так они лучше отдадут свои полезные вещества в жидкость.
4. Закипятите компот для грудничка и оставьте его на маленьком огне на 20 минут.
5. Остудите отвар при комнатной температуре, если же времени на это нет- отлейте необходимый ребенку объем и разведите его кипяченой водой.

Чем меньше кипит компот из сухофруктов для грудничков, тем больше останется в нем полезных веществ. Если вы уверены в качестве сырья, например, сушили яблоки и груши сами и хранили сырье правильно, то можно даже засыпать кусочки фруктов в термос и залить кипятком. Такой компот из сухофруктов для грудничков будет намного полезней вареного напитка из вяленых и даже свежих плодов.

На что обратить внимание

• Следите за качеством сырья, выбранного для приготовления компота. Сушеные пластинки яблок и груш должны быть плотными, а на вкус не должны горчить. Чернослив также должен быть твердым, не иметь на своей поверхности белесых пятен. Правильно высушенные плоды и кусочки свежих фруктов, как правило, неприглядны, если же они аппетитно блестят — откажитесь от покупки, скорей всего, они были чем-то обработаны.
• Соблюдайте рекомендованные пропорции сушеных фруктов и воды. Концентрированные компоты из яблок, чернослива и кураги способны нанести пищеварительной системе крохи вред. На литр жидкости нужно добавлять не больше 100 гр кусочков плодов (это примерно 2 «неутрамбованных» граненых стакана).
• Чтобы сухофрукты отдали в жидкость все свои полезные свойства, дайте напитку постоять около часа после того, как сварили его.
• При выборе того, какой напиток сварить маленькому ребенку, ориентируйтесь на сезонность, если на дворе позднее лето, и у вас много свежих плодов — варите компоты грудничку из них, а сухофрукты оставьте за зимне-весеннего периода.
• Как бы ни нравился ребенку домашний компот из сухофруктов, до года его суточная норма в рационе не должна превышать 180 мл.

К 11-12 месяцам можно давать ребенку не только полезный отвар. Распаренные кусочки яблок, груш, чернослива и кураги перекручивают в блендере, добавляя затем в напиток. Так организм вашего малыша будет получать не только витамины, но и полезную клетчатку, которая улучшит его пищеварение.

Помимо грудного молока ребенок должен употреблять и другие жидкости – например, воду, натуральные соки, домашние компоты. Эти напитки дают детскому организму витамины, необходимые для развития, а также помогают наладить пищеварение. Обычно мамы варят именно компот для грудничка, так как этот напиток легко приготовить. Однако давать такое питье можно только с определенного возраста и в строгих количествах.

В первый месяц жизни малыша стоит поить не только молоком, но и теплой кипяченой водой. Идеальным возрастом для введения в его рацион компота можно считать 6 месяцев. Однако все люди индивидуальны: один ребенок хорошо справится с новым прикормом, а другому такой напиток доставит массу неудобств. Оптимальным промежутком для того, чтобы ввести в рацион компот малышу, является возраст от 3 месяцев до года. В любом случае перед началом прикорма необходимо проконсультироваться с врачом .

Многие педиатры советуют детям до года давать натуральные соки. Но если ребенку не нравится пить сок, можно попробовать напоить его компотом. В этом домашнем напитке содержится множество витамином и микроэлементов, но в меньшем количестве, чем в соках. В случае раннего прикорма после исполнения 6 месяцев разрешается поить ребенка компотом из свежих фруктов или ягод.

По достижении годовалого возраста в меню следует добавить напитки на основе сухофруктов. Компот из сухофруктов для грудничка лучше использовать в зимнее время, когда нет свежих плодов. При приготовлении сахар добавлять не нужно, так как в сушеных плодах и так много сладости.

В первые дни компот рекомендуется разбавлять кипяченой водой, а в дальнейшем постепенно снижать процент воды в напитке, когда малыш начнет привыкать. Давать компот грудничку можно во время или после кормления. В перерывах между питьем молока ему можно дать бутылочку с компотом или напоить его с помощью ложки.

Особенности варки

Если напиток варится ребенку в первый раз, необходимо выбирать только один вид свежих или сушеных фруктов. Смешивать разные плоды допускается только тогда, когда он привыкнет к ним по отдельности. Также такие компоты следует варить, если у малыша отсутствует аллергическая реакция или ухудшение пищеварения.

Напиток из свежих фруктов необходимо кипятить 10 минут на медленном огне. А для приготовления полезного питья из сушеных плодов потребуется более продолжительная термическая обработка, равная получасу. От добавления сахара желательно отказаться, так как он является основной причиной появления у детей кариеса. Сахар можно заменить фруктозой, но только когда педиатр осмотрит малыша.

Чтобы приготовить безопасный компот из сухофруктов для грудничка, плоды предварительно нужно замочить в холодной воде и подождать, когда они разбухнут, а на дне окажутся все вредные пылинки. Плюсом такого напитка является его сладкий вкус без добавления сахара.

Существуют разные рецепты, по которым можно сварить компот из сухофруктов грудничку, учитывая его предпочтения.

1. Яблочный напиток можно сварить из подсушенных плодов, которые необходимо предварительно промыть в холодной воде до того момента, когда вода будет прозрачной. Во время подготовки плодов следует вскипятить воду в кастрюле, после чего засыпать в нее все кусочки яблок. Варить яблочный компот требуется в течение 20 минут.
2. Также вкусный напиток можно приготовить и с помощью термоса. Для этого ломтики яблок заливают стаканом кипятка в термосе и оставляют смесь на ночь. Утром необходимо залить настой еще 1 стаканом кипящей воды и перелить всю смесь в кастрюлю. Далее компот из яблок нужно довести до кипения и варить 10 минут.
3. Делать компот из кураги и чернослива следует только после исполнения ребенку 5 месяцев. Эти цукаты помогают нормализовать пищеварение и очистить кишечник. Чтобы сделать напиток вкуснее, разрешается добавить небольшое количество изюма. Педиатры нередко рекомендуют варить такой напиток детям, страдающим от запоров.

Для приготовления напитка необходимо:

• 200 г плодов залить горячей водой;
• в таком состоянии фрукты должны находиться около 5 минут, но можно и подольше;
• во время замачивания необходимо промыть горсть изюма холодной водой;
• далее чернослив и курагу активно трут пальцами в воде, чтобы снять всю скопившуюся пыль и налет;
• в кастрюлю необходимо насыпать четверть стакана сахара и залить его литром горячей воды;
• подслащенную воду следует аккуратно размешать;
• в воду требуется засыпать фрукты и всю смесь довести до кипения, после чего добавить немного изюма;
• далее необходимо отваривать плоды до их размягчения в течение 20 минут, а ягодки изюма можно отловить ложкой, чтобы они не мешали фильтрации.

Если используются эти рецепты, когда готовится компот из сухофруктов грудничку, полученный отвар необходимо разводить кипяченой водой в соотношении 1 к 2. Давать его малышу можно только после остывания до комнатной температуры. Если в напитке наблюдается осадок, его необходимо процедить через сито или марлю и только потом давать грудничку.

Чтобы не допустить появления проблем с пищеварением, необходимо покупать только расфасованные цукаты, которые имеют натуральный цвет.

При варке питья из таких плодов разрешается изменять их количественное соотношение с водой, чтобы найти оптимальный вкус, который понравится ребенку. Для грудных детей чаще всего варят яблочный компот. Один из самых простых способов его приготовления не займет много времени. Следует взять 1 яблоко любого зеленого сорта и счистить с него кожуру.

Далее фрукт нарезается дольками, после чего они отправляются в кипящую воду (достаточно полтора стакана). Кусочки яблок варятся таким образом в течение 5 минут, а после настаиваются и охлаждаются до окружающей температуры. После того как напиток будет охлажден и процежен, его разрешается давать малышу.

Новый прикорм крохе необходимо давать только в маленьких количествах. Существуют простые рецепты для приготовления вкусных и полезных компотов, которые дадут растущему малышу все необходимые витамины и микроэлементы. Однако не стоит забывать, с какого возраста можно вводить такие напитки в рацион грудничка. Напомним, что этот период начинается с 6 месяцев.

Не следует давать ничего, кроме очищенной кипяченой воды. В случае если кроха отказывается пить, можно слегка подсластить питье 5%-м раствором глюкозы.

Малышам в возрасте от одного месяца и старше можно давать пить ромашковый и фенхелевый чай. Они укрепляют детский иммунитет, обладают антибактериальным действием, кроме того, отлично помогают при коликах и вздутии живота.

С трехмесячного возраста в рацион ребенка рекомендуется понемногу вводить яблочный и грушевый соки, а с пяти месяцев разрешается сок абрикосов, слив, вишни, персиков и т. д.

Полугодовалый ребенок уже вполне может пить домашний компот. Приготовленные собственными руками, такие компоты способны значительно расширить и обогатить витаминами рацион ребенка.

Как приготовить компот

Компот для необходимо делать только из качественных натуральных ингредиентов без красителей и ароматизаторов. Идеальным сырьем станут органические продукты, заготовленные самостоятельно. Лучше компот из сухофруктов варить без добавления сахара, в крайнем случае можно подсластить фруктозой.

Чтобы приготовить для малыша яблочный компот из сухофруктов, вам потребуется горстка сушеных яблок, вода и фруктоза по вкусу. Яблоки тщательно промойте, а затем замочите на десять минут в теплой воде. После чего разбухшие фрукты еще раз хорошо ополосните и опустите в кипящую воду. Варить компот долго не нужно, доведите его до кипения, убавьте огонь и варите минут десять. Затем снимите напиток с огня и дайте ему настояться под крышкой. Готовый компот процедите и остудите. Перед употреблением напиток немного подсластите.

Пользу компота из сухофруктов невозможно переоценить. Он обеспечивает детский организм необходимыми витаминами: А, В1, В2, В3, В3, В6; а также микроэлементами: железом, калием, фосфором, кальцием, магнием, натрием.

Кроме яблок можно использовать и другие фрукты. Так, напиток из чернослива спасет малыша от запоров, а витаминный компот-ассорти из всевозможных сухофруктов станет не только источником дополнительной жидкости, но и отличным средством для укрепления иммунитета.

Способ приготовления различных компотов из других сухофруктов ничем не отличается от рецепта приготовления яблочного напитка. Кроме сухофруктов в состав компотов могут входить свежие ягоды и фрукты, способ приготовления при этом не меняется. Но имейте в виду, что желательно выбирать привычные фрукты и ягоды, от экзотических ананасов, манго, маракуйи и т. д. лучше отказаться.

Также не следует забывать, что новые продукты, в том числе и напитки, необходимо вводить в детский рацион постепенно, начиная с малых доз с интервалом в 7-10 дней.

Читайте также…

Компот для грудничка из сухофруктов: Компот для грудничка как варить компот из сухофруктов для грудничка

Чтобы приготовить вкусные компоты из сухофруктов, не разрушая при этом полезных веществ, следует соблюдать несколько важных правил.

Во-первых, если вы используете для компота сухофрукты не собственной заготовки, а покупные, следите за качеством товара. Например, сушеная курага должна быть твердая на ощупь, неяркой окраски, без пятен. Если плоды мягкие и красочные на вид, это свидетельствует о том, что они были обработаны специальными веществами, продлевающими срок хранения.

Во-вторых, перед тем, как класть сухофрукты в кастрюлю, обязательно тщательно их перебрать и промыть, чтобы удалить отпавшие плодоножки, сушеные листочки и другой возможный мусор. Можно замочить на 15 мин. в теплой воде. Класть сухофрукты следует только в кипящую воду.

В-третьих, учитывайте, что при варке сушка увеличивается в объеме почти в два раза. На 0,5 кг сухофруктов потребуется воды не менее 2 л.

Не переварите, иначе все полезные вещества разрушаться. Сухие груши и яблоки, предварительно замоченные, варятся около получаса. Остальные сухофрукты 15- 20 мин. Изюм кладите в компот за несколько минут до готовности. Сняв с огня, укутайте кастрюлю с компотом полотенцем и дайте настояться около часа. Фрукты при этом окончательно распарятся, а компот натянется чудесным ароматом.

Компот для грудного малыша. Прежде, чем вводить в рацион грудничка компот из сухофруктов, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Если нет противопоказаний, то можно сварить для него компот из сушеных яблок. Выбор сушки должен быть особенно тщательным. Яблоки не должны быть пересушенными, без горького привкуса. Лучше всего подойдут те, что вялились на открытом воздухе, а не в духовке. Технология приготовления компота очень проста. Хорошо промойте сушку, немного дайте набухнуть в теплой воде. Варите около 25 мин.(в других источниках написано — не больше 15 минут, чтобы сохранить больше витаминов) на медленном огне, затем остудите при комнатной температуре(прочитала, что нужно дать настояться часов 12). Сахар не добавляйте. Первый раз компот можно дать, разведя его кипяченой водой. Для компота будет достаточно 100 г сушеных яблок на литр воды. Со временем можно постепенно вводить и другие сухофрукты. При этом важно помнить, что груша скрепляет, а слива оказывает слабительный эффект.

  Для маленькой порции:
— сухофрукты – 20 г;

— вода – 200 мл;

Лучше каждый день варить новый компот

Компот из сухофруктов для грудного ребенка. Как варить компот из сухофруктов для ребенка и как его ввести в прикорм

Кормление грудничка – наиболее волнующая тема для каждого из новоиспеченных родителей. Многие годы ученые проводят исследования, наблюдая за реакцией новорожденных на определенную добавку или вид прикорма, помогая тем самым сформировать оптимальный рацион грудничка. При всем при этом научного решения о том, каким должно быть питание новорожденного не существует. А потому часто возникают споры, к примеру, поить ли грудничка?

Многие родители уверены, что в первые пол года жизни, а то и на всем протяжении грудного вскармливания, кроха не нуждается в дополнительной жидкости, кроме той, которую он получает с молоком мамы. С таким утверждением спорить трудно, но не все так однозначно. Каждый малыш индивидуален, да к тому же существует немало ситуаций, при которых без дополнительной жидкости просто не обойтись, например, повышенная температура у новорожденного или жаркая погода. К тому же в обязательном порядке дополнительная жидкость необходима «искусственникам» и детишкам, которым уже вводят прикорм. Выйти из положения, во многих случаях, помогает компот из сухофруктов для грудничка, однако давать его стоит начиная с полугода.

На первом месяце жизни в качестве дополнительной жидкости крохе можно давать лишь очищенную кипяченую воду. Когда ребенок отказывается пить такую воду, ее можно подсластить 5% раствором глюкозы. Грудничкам старше одного месяца можно давать ромашковый чай или же укропную водичку (фенхелевый чай). Укропная вода отлично помогает бороться с желудочными коликами и вздутием живота. Она обладает антибактериальным действием и помогает укрепить иммунитет. На четвертом месяце жизни в рацион малышей вводят сок зеленых яблок и груш. По достижению четырех месяцев крохам разрешается давать персиковый и абрикосовый сок. А организм полугодовалого малыша уже вполне подготовлен к приему компотов, приготовленных собственными руками. Такие напитки помогут разнообразить рацион крохи, да к тому же обогатят его витаминами.

Расскажем о том, как приготовить компот из сухофруктов. Такой напиток стоит делать из натуральных, качественных составляющих, без ароматизаторов и красителей. Наиболее полезными будут органические продукты или сухофрукты, заготовленные вручную. Сахар для приготовления использовать нельзя, а для того чтобы подсластить компот можно воспользоваться фруктозой.

Рецепт №1
Итак, для приготовления классического компота из сухофруктов понадобится горсть сушеных яблок (20-30г), вода (200-300мл) и фруктоза. Яблоки изначально стоит замочить на 5-10 минут и хорошенько промыть, удалив сор и пыль, когда они разбухнут. Опустив сухофрукты в кипящую воду компот стоит варить 10-12 минут на медленном огне. Выключив плиту, кастрюлю нужно накрыть крышкой и дать ему 15 минут настояться. Готовый компот нужно процедить через марлю и остудить до комнатной температуры. При желании его можно подсластить перед употреблением, однако не слишком.

Рецепт №2
В качестве ингредиентов для компота из сухофруктов стоит взять: 100г чернослива, 150-200г яблок, 50г груш, 50г кураги, лимонную кислоту или сок свежего лимона. Пересушенные сухофрукты следует замочить на 10-15 минут. В эмалированную посуду нужно налить три литра воды и довести до кипения. Вначале стоит опустить в воду яблоки и варить минут 15-20 на медленном огне. Спустя отведенное время опустить в воду оставшиеся сухофрукты и варить еще 15 минут. Перед окончанием варки, если компот слишком густой, в кастрюлю нужно долить воды и добавить фруктозу в качестве подсластителя. Кроме того, необходимо добавить лимонный сок. Сняв кастрюлю с огня, не снимая крышку, нужно оставить напиток до полного остывания, для чего лучше вынести посуду в прохладное место. Разлив такой компот из сухофруктов по чашкам им можно поить кроху в жаркий летний день.

Пользу компота из сухофруктов трудно переоценить. Он обеспечивает организм крохи витамином A, практически всей группой витаминов B, а также кальцием, калием, магнием, фосфором, железом и натрием. Благодаря полезным веществам этот компот хорошо помогает в укреплении иммунитета. Использование чернослива является отличным средством от запоров.

Кстати, помимо сухофруктов, при приготовлении компотов можно использовать свежие ягоды и фрукты, не отходя от описанных выше рецептов приготовления. Однако для малышей лучше подойдут компоты из привычных фруктов, а от экзотических манго и ананасов, во избежание аллергических реакций, лучше отказаться. Помните, любые новые продукты в рацион крохи стоит вводить постепенно, малыми дозами, делая при этом интервалы в несколько суток. Заботьтесь о своих детишках!

Содержание статьи:

Компот хорошо знаком нам с детства. В нашем представлении это прежде всего компот из сухофруктов, но есть рецепты и из свежих ягод и фруктов. В этой статье мы рассмотрим, как варить компот для ребенка, чем он полезен и сколько его можно пить.

Компот – это сладкий напиток из фруктов и ягод или смеси сухофруктов, сушеных ягод. Он готовится методом кипячения, подается на стол в теплом или холодном виде. Компот входит в меню детских садов и школ. Этот напиток достаточно калорийный, содержит витамины и минералы, необходимые для развития детского организма. Компот утолит жажду и восполнит недостаток воды в организме.

Грудничкам сначала варят однокомпонентные компоты из яблок, груш, шиповника без добавления сахара. Детям после 1 года можно разнообразить состав компота различными сухофруктами, ягодами и фруктами, добавляя в него немного сахара.

Компот для ребенка лучше всего готовить самостоятельно в домашних условиях, так как рецепт его приготовления очень прост. Но на наших прилавках можно купить и уже готовые компоты от таких производителей детского питания как «Фруто Няня» и «Агуша», они рекомендуются для вскармливания детей начиная с 6 месяцев.

Хотя основная часть витаминов, которые содержатся в свежих фруктах и ягодах, разрушается при варке, компот все же полезен для детей, так как он содержит большую часть минералов, особенно калий, сахариды, пектины и органические кислоты. Кроме этого при варке разрушается большая часть аллергенов, поэтому компот можно считать гипоаллергенным продуктом и назначать детям страдающим аллергией. Кроме этого компот из сухофруктов назначают при расстройствах ЖКТ, так как он как и кисель не раздражает слизистую пищеварительного тракта.

Компот без сахара полезен для грудничков, но его количество должно быть ограничено, чтобы не вызвать диспепсические реакции со стороны пищеварительной системы.

Обратите внимание! Нельзя заменять воду компотом, хоть он и вкуснее и питательней воды, ребенок должен ежедневно выпивать обычной воды, если он получает другую пищу, кроме грудного молока.

Для детей после 1 года разрешается подслащивать компот и многим детям нравится пить его, а не просто воду. Но и тут следует ограничить его употребление, так как сахар способствует развитию кариеса и ожирения.

Отсюда следует, что компот полезен и вкусен для детей, но его количество должно строго регулироваться.

Сколько можно выпивать компота ребенку в день

Когда и какой компот можно ребенку

Первый раз компот дают ребенку в 5 месяцев. Первый компот должен содержать какой-нибудь один фрукт или ягоду. С этого возраста можно шиповник, зеленое яблоко и чернослив. Для первого прикорма лучше приготовить слабо концентрированный отвар либо разбавить его водой уже после приготовления.

С 6-ти месяцев ребенок может пить компот с мякотью, для этого вареные ягоды или фрукты протираются и возвращаются обратно в отвар. Компот для ребенка может содержать зеленую грушу, смородину, крыжовник, желтую сливу и черешню, а также такие сухофрукты как курага, изюм и сушеные яблоки.

С 6 месяцев ребенку можно давать покупные компоты, но их также надо вводить постепенно и смотреть за реакцией организма ребенка. Открытый продукт хранится в холодильнике и употребляется в течение суток.

Семимесячному малышу можно разнообразить компот смесью сухофруктов из сушеных яблок и груш, чернослива, изюма и кураги. А также осторожно ввести вишню, синюю сливу, бруснику, клюкву и чернику. С 7 месяцев компот может быть многокомпонентный.

После 1 года ребенку можно давать более концентрированный компот и в большей дозировке до 200 мл. Кроме этого с 1 года в компот можно добавлять сахар. Годовалый ребенок может порадоваться новым продуктам в компоте – персикам, абрикосам, малине, клубнике, землянике, черноплодной рябине, облепихе и ежевике.

Ребенку с 2-х лет можно давать компот с любым составом, а также не обязательно протирать ягоды и фрукты. Ребенок может есть варенные плоды из компота ложкой.

Компот для ребенка готовится из фильтрованной чистой воды. Ягоды и фрукты тщательно моются и режутся. Сухофрукты сначала надо залить кипятком на несколько минут. Готовый компот для ребенка до года лучше всего процедить через марлю, чтобы не было мелких кусочков плодов. Детям после 1 года это делать не обязательно.

Компот для ребенка до года

Грудным детям варят слабый отвар из расчета 50 грамм плодов на 1 стакан воды. Ягоды и/или фрукты помещают в холодную воду и доводят до кипения, затем на медленном огне варят еще 5-10 минут. Затем компот можно процедить или протереть плоды в зависимости от возраста ребенка. Ребенку дают теплый компот, но в жаркое время его можно слегка охладить.

Компот для детей после года

После 1 года ребенку можно давать более концентрированный отвар. Для этого берут 100 грамм плодов на 1 стакан воды. Годовалому ребенку можно слегка подслащивать компот.
В 1 литре примерно 4 стакана (250 гр) воды, учтите это при приготовлении компота.

Как давать компот ребенку

Первый раз знакомя грудничка с компотом, нужно дать ему 1 чайную ложку, затем постепенно количество можно довести до 100 мл в день. Лучше всего компот давать в перерывах между кормлениями, чтобы малыш утолял жажду, но также можно давать его и после кормления, если это прикорм.

Из чего сварить компот

Компот можно варить из любых ягод и фруктов, а также сухофруктов и замороженных плодов. Нужно лишь ориентироваться на возраст ребенка, его предпочтения и полезные свойства продуктов. Например, компот из чернослива и сливы обладает слабительным действием, а компот из груши оказывает закрепляющее действие.

Шиповник, курага, изюм содержат большое количество калия, который необходим для нормальной работы сердечно-сосудистой системы.

Компот из шиповника, облепихи и черной смородины богат витаминами, он повышает иммунитет и оказывает тонизирующее действие.

Компот из брусники, клюквы, а также лесной земляники показан при инфекциях мочеполовой системы, так как оказывает мочегонный и бактерицидный эффект.

Малиновый компот можно пить при простудных заболеваниях, так как он оказывает жаропонижающее и болеутоляющее действие.

Компот из сухофруктов назначают в меню при болезнях ЖКТ, при отравлениях и диареи.
Детям аллергика показан компот из зеленых яблок и чернослива.

Компот более мягко воздействует на организм малыша чем сок, морс или пюре из этих плодов, но все же польза компота неоспорима.

Компот из свежих яблок для ребенка

Это один из первых рецептов с которым можно знакомить ребенка.

1 зеленое яблоко
0.5 литра воды

Яблоко следует почистить и разрезать на мелкие кусочки, которые помещаем в холодную воду. Варим яблочный компот до закипания и еще 2-3 минуты, снимаем с огня, даем ему остыть. Затем процеживаем через марлю и даем ребенку. Потом можно протирать вареные яблоки и добавлять их обратно в отвар. Компот с мякотью богат клетчаткой, что полезно для процесса пищеварения.

Компот из груш для ребенка

1 зеленая груша
0.5 литра воды

Грушу почистить и нарезать на мелкие кусочки. Варить следует также как и яблочный компот из рецепта выше.

Компот из сушеных яблок для ребенка

100 г сушеных яблок
0.5 литра воды

Сушеные яблоки тщательно моем и ошпариваем кипятком. Затем помещаем их в кипяток и варим 2-3 минуты, затем закрываем кастрюлю крышкой, оставляем на 5-6 часов или можно на всю ночь в теплом месте. Утром процедите воду – это и будет яблочный компот.

Компот из сухофруктов для ребенка

400 г смеси сухофруктов (сушеные яблоки, изюм, чернослив)
1 литр воды
1-2 чайных ложки сахара

Промойте сухофрукты и ошпарьте их кипятком. Затем поместите их в кипящую воду и варите 20-25 минут на слабом огне, добавьте по желанию сахар. Дайте компоту настояться в течение нескольких часов. Процедите отвар для детей до года.

Компот из чернослива для ребенка

Этот рецепт поможет мамам, чьи дети страдают запорами.

300 г чернослива
1 литр воды
1-2 чайных ложки сахара

Промойте и ошпарьте кипятком чернослив, затем бросьте его в кипящую воду и варите 15-20 минут на медленном огне. Дайте компоту настоятся в течение 2-3 часов.

Компот из кураги для детей

Такой компот полезен для сердца и сосудов.

400 г кураги
1 литр воды

Промойте курагу и ошпарьте кипятком. Поместите ее в кипящую воду и варите на медленном огне 15-20 минут. Дайте настоятся компоту и остыть естественным образом.

Компот из изюма для ребенка

Такой компотик будет сладким и без сахара. Очень нравится маленьким детям до года.

100 г изюма
0.5 литра воды

Готовится также, как и выше описанные рецепты из сухофруктов.

Компот из кураги и чернослива для ребенка

400 г кураги и чернослива
1 литр воды
1-2 ч. ложки сахара

Приготовление такое же, как и у рецепта выше. Таким же способом можно приготовить компот из кураги и изюма для ребенка.

Компот из фиников для детей

Очень вкусный компот, но подходит для детей после 3 лет.

финики 300 г
1 апельсин
0.5 стакана сахара
1 литр воды

Почистить и нарезать апельсин на маленькие кусочки, помыть финики. Слегка обжарьте сахар на сковороде, залейте водой и вскипятите. В сахарный сироп добавьте финики и апельсин, доведите отвар до кипения, затем варите на небольшом огне еще 3-5 минут. Дайте настояться компоту. Можно добавить корицу.

Компот из шиповника для детей

300 г сухих ягод шиповника
1 литр воды
2 ч. ложки сахара

Шиповник следует промыть и растолочь. Затем высыпаем ягоды в кипящую воду и варим 7-10 минут, добавляем сахар. Даем отвару настоятся. Процеживаем через марлю.

Компот из облепихи для ребенка

Такой компот можно детям после 2 лет. Можно пить для укрепления иммунитета и профилактики простудных заболеваний.

300 г облепихи
1 литр воды
150 г сахарного песка
1/4 лимона

Промойте ягоды, порежьте лимон на дольки, когда вода закипит опустите туда сахар, лимон и ягоды облепихи. После того как вода закипит, варите 5-7 минут. Остудите, процедите.

Компот из смородины для детей

Можно приготовить только компот для детей из черной смородины или взять и другие виды этих ягод — красную и белую.

400 г смородины
1 литр воды
1-2 ч. ложки сахара

Помойте ягоды и бросьте в кипящую воду, варите 5 минут, затем остудите. Процедите отвар если ребенок до года. Детям после года можно давать с целыми ягодками.

Компот из клюквы для ребенка

Клюква достаточно кислая ягода, поэтому в компот надо обязательно добавлять сахар.

400 г клюквы
1 литр воды
3-4 ч. ложки сахара

Готовится также, как и компот из смородины.

Это рецепт заготовки компота на зиму, им вы сможете побаловать малыша 2-3 лет и старше.

500 г. ягод свежей земляники
1 л воды
200 г сахарного песка

Промойте ягоды, для этого поместите их в кастрюлю или миску с холодной водой. Положите их в литровую стерилизованную банку. Вскипятите воду и добавьте туда сахар. Затем залейте ягоды сахарным сиропом и подождите 5-8 минут, слейте сироп и снова его прокипятите. Потом опять залейте его в банку и сразу же закатайте ее. Переверните банку вверх дном и оставьте на сутки в теплом месте. Такой компот нужно разбавлять водой.

Компот из черники для ребенка

500 г. черники
1 л воды
400 г сахарного песка

Хорошо промойте ягоды, положите их в банку и залейте горячим сахарным сиропом, не доходя 2 см до горлышка банки. Затем простерилизуйте компот при температуре 90 градусов 15 минут. Закатайте банки и поставьте крышками вниз до охлаждения.

Компот из клубники для детей

Этот рецепт готовится без воды, клубника сама дает сок. Но ребенку надо давать только в разбавленном виде.

2 кг клубники
0.5 кг сахарного песка

Помойте ягоды, просушите на полотенце, выложите их в эмалированную посуду, засыпьте сахаром. Накройте полотенцем и оставьте на 10 часов. Затем разложите клубнику в банки вместе с соком и стерилизуйте банки в кипящей воде 10 минут. Закройте банки и переверните их до остывания.

Компот из вишни

Спелая вишня
1 стакан сахара на 3л банку

Вымойте вишню, в 3 литровую стерилизованную банку насыпьте на 1/3 ягод и 1 стакан сахарного песка. Залейте в банку кипяток и закатайте крышкой, встряхните банку, чтобы сахар растворился. Переверните ее вверх дном и укутайте до остывания.

Компот из замороженных ягод для ребенка

300 г замороженных ягод
1 литр воды
2-3 ч. ложки сахара

Доводим воду до кипения, добавляем сахар и замороженные ягоды (вишню, клубнику, смородину, ежевику), доводим опят до кипения и убавляем огонь, варим 5 минут на медленном огне, затем выключаем и даем настоятся. Ягоды можно процедить, а можно подавать вместе с компотом.

Компот из замороженной клюквы для ребенка

Будет готовится аналогично рецепту, написанному выше, только следует взять больше сахара, так как клюква очень кислая ягода.

Компот из замороженной облепихи для детей

Готовится также, только отвар нужно обязательно процедить через марлю, так как облепиха имеет мелкие частички.

Выбор напитка для ребенка, особенно в раннем возрасте, – дело непростое. Любым родителям хотелось бы, чтобы , знать, какие напитки, полезные для взрослого человека, абсолютно противопоказаны детям.

Давайте попробуем разобраться, какие напитки и с какого возраста можно давать детям.

0–1 год

Вода кипяченая, бутилированная

Кофейные напитки бывают на основе ячменя, овса, пшеницы, ржи, каштанов. Они не содержат кофеина, имеют в составе микроэлементы и витамины, приготовлены на молоке или с добавлением молока (лучше сгущенного), имеют невероятный вкус, который так нравится детям. Положительно влияют на работу сердечно-сосудистой и пищеварительной системы. О цикории можно говорить отдельно и долго, его полезные качества для ребенка безграничны.

Вода кипяченая из под крана

Понятно и ребенку, что вода из под крана не имеет нужного состава минералов, но если родители решили все-таки именно такую воду дать малышу, то ее нужно кипятить, затем дать остыть и отстояться, после чего слить верхний слой во избежание попадания осадка.

Березовый сок

Не является более полезным, чем сок из фруктов и ягод, но по сравнению с обычной водой преимущество есть. Разрешается после года пить всем малышам, даже аллергикам, если не обнаружена, конечно, аллергия на пыльцу березы.
Категорический запрет детям до 3 лет – это газированные напитки, кофе, квас.

С 3–6 лет

Чай каркаде

Чаем каркаде не стоит злоупотреблять ни взрослым, ни детям. Он достаточно аллергенен, оказывает раздражающее воздействие на слизистую желудка, противопоказан при мочекаменной болезни.

Является аллергеном, поэтому не рекомендуется употреблять детям часто. Запрещается пить детям, у которых имеется гастрит или язва, склонность к мочекаменной болезни. В силу своей кислотности чай каркаде разрушает зубную эмаль. На этот чай даже взрослый человек имеет ограничение: не более 3 чашек в день, поэтому лучше ребенку заваривать любой другой вкусный чай.

Соки

После 3 лет ребенку разрешается давать не только соки, предназначенные для детского питания. Можно побаловать малыша кокосовым молоком.

Газированные напитки. Квас бутилированный

С 3 лет уже можно ребенку иногда разрешать газированные напитки – будь то квас, лимонад или фанта, но только иногда и не более одного стакана в день. Эти напитки содержать пищевые добавки, «идентичные натуральным», красители, ароматические вещества, углекислый газ, бензол, кислоты. Сладкие напитки содержат много сахара, а благодаря газу этот сахар быстрее проникает в организм, что повышает мгновенную нагрузку на поджелудочную железу, а это может отрицательно сказаться на здоровье, вызывает аллергию и кариес.

Эти напитки не утоляют жажду, а наоборот, прибавляют желания пить больше и больше. Некоторые производители, чтобы снизить калорийность напитка, вместо сахара стали добавлять в него заменители: ксилит, сорбитол и сахарин. Ксилит способствует образованию камней в почках, сорбитол постепенно снижает остроту зрения, а сахарин является канцерогенным веществом. Газ затрудняет работу кишечника, вызывает отрыжку, вздутие живота, способствует появлению гастрита. Из пластиковых бутылок в напиток проникают вредные вещества. Квас из бочек, который продают на улице, детям противопоказан, ведь бочки стоят целыми днями на солнце, нагреваются до высоких температур, и неизвестно, кто, когда и чем их моет.

Кислородный коктейль

Подходит уставшим детям, ведь выпитый стаканчик этого напитка можно сравнить с прогулкой на свежем воздухе. Он подойдет для детей с хроническими заболеваниями, детям, занимающимся спортом, проживающим в северных районах. Побочный эффект: метеоризм.

Кисель из пакетов

Коктейли молочные

1–2 раза в неделю молочные коктейли можно давать детям этого возраста. Ограничение в количестве обусловлено большим количеством сахара и жира в молочных коктейлях.

Интересно знать! Ученые из Национального института здоровья в США провели эксперимент со школьниками, в котором дети пили молочно-шоколадные коктейли. Было доказано, что именно этот вид молочного коктейля так воздействует на центр удовольствия в мозгу, что способен развить зависимость, схожую с наркотической.

Черный и зеленый чай

Каким бы ни был чай – зеленый, белый, черный, желтый, – он содержит кофеин, который детям пользы не приносит. Возбуждая нервную систему, он приводит к бессоннице, ночным кошмаром, быстрой утомляемости. Но это не повод отказаться от него вовсе. Лучше давать чай в первой половине дня, не концентрированный.

Чай имеет мочегонный эффект, поэтому в больших количествах может вымыть минералы из организма. Не используйте пакетированный, с добавлением фруктов и цветов, ароматизаторов, мало полезного и в растворимом чае. Готовьте детям рассыпной крупнолистовой чай. Добавленное в чай молоко снизит действие кофеина на организм.

Медовые напитки

Мед является ценным и полезным продуктом, который укрепляет иммунную систему, успокаивает нервную. Но он часто вызывает аллергические реакции, поэтому с 3 до 6 лет лучше добавлять ложечку меда в чай, а напитки с содержанием меда можно пить в возрасте после 6 лет и при простуде либо в сезон ОРВИ.

Минеральная вода

Выбирать стоит столовую минеральную воду, т. к. лечебная назначается врачом при определенных заболеваниях. В газированной воде удалить пузырьки газа можно, поставив ее на несколько минут погреться на огне или оставив незакрытую бутылку на несколько часов.

Вода родниковая

Стоит отдавать предпочтение воде из проверенных родников. После 3 лет воду разрешается пить без кипячения.

Огуречный рассол

Если ребенку такой напиток нравится, пусть попробует, но немного, т. к. в нем содержится много соли, а это вызовет жажду, побочные действия такого напитка – иногда легкий слабительный эффект, метеоризм (как и от любых свежих овощей).

Горячий шоколад

Разрешен с 5–6 лет. Шоколад чаще вызывает аллергию, чем какао, поэтому его прием отнесен на более поздние сроки.

Интересно знать! Российские педиатры составили список напитков, которые наиболее полезны для детей в возрасте до 6 лет.

• На 1-м месте, конечно же, молоко. Американские ученые, (Университет Макмастера) считают, что всем детям необходимо выпивать в день хотя бы стакан молока, оно поможет восполнить потребность в необходимых микро- и макроэлементах, поможет в стрессовых ситуациях и адаптации детского организма к условиям внешней среды.
• На 2-м – гранатовый свежевыжатый сок и клюквенный морс. Гранатовый сок богат витаминами, минералами, повышает уровень гемоглобина. Перед употреблением рекомендуется разводить кипяченой водой либо другим менее кислым соком. Клюквенный морс помимо витаминов и минералов содержит пектины, которые выводят ненужные вещества из организма, имеет бактерицидные свойства, защищает зубы от кариеса. Повышает умственную и физическую работоспособность.
• 3-е место – кефир и другие кисломолочные напитки. Полезны для детей за счет содержания кальция, который так необходим для зубов и костей растущего организма. Продукты нормализуют микрофлору кишечника, что оздоравливает и систему пищеварения, и иммунную систему.

На заметку! В западных странах в год на одного человека приходится употребление от 15 до 30 кг йогурта, в то время как в России – всего 2,5 кг на человека.

6–18 лет

Кофе

Кофе допускается давать детям исключительно изредка, для разнообразия, и обязательно в утренние часы.

Не рекомендуется детям. Главная причина – богатое содержание кофеина. Кофеин не приносит пользы молодому организму, он возбуждает нервную систему, приводит к усталости, истощению, перегрузке сердечной системы. Кофе лучше давать в школьном возрасте иногда для разнообразия вкуса в утренние часы, ежедневное применение кофе не рекомендуется вплоть до 18 лет.

Кофе 3 в 1

Данный напиток еще менее полезен, чем просто кофе, т. к. соединение белков молока с танином из кофе очень трудно поддается пищеварению, к тому же доказано, что онкологические заболевания пищеварительной системы чаще развиваются у любителей кофе с молоком, чем у тех, кто их пьет раздельно.

Квас домашний хлебный

Не рекомендуется употреблять детям. Несмотря на огромное количество полезных свойств, квас не подходит для детского организма: любой квас содержит хотя бы в незначительных количествах спирт, а газ плохо влияет на работу кишечника и желудка.

Энергетические напитки

Не рекомендуются детям. Помимо кофеина энергетические напитки содержат такие стимуляторы, как гуаран и аминоэтансульфокислоту, сильные красители и другие вредные вещества, впоследствии употребление данных напитков может привести к серьезным сердечно-сосудистым и неврологическим нарушениям. Специалисты из Американской академии педиатрии считают: энергетические напитки, как и другие сладкие напитки с содержанием кофеина, должны быть полностью исключены из питания детей даже подросткового возраста.

Алкогольные напитки

Запрещено употреблять детям. Конечно, об употреблении алкоголя и речи идти не может в разговоре о детях, но в современном мире вряд ли есть подросток, который где-то в компании или на каком-то празднике не пробовал вкус алкоголя.

Будет лучше, если родители под своим наблюдением предложат чаду попробовать слабоалкогольный коктейль или сухое вино: это должно подавить желание попробовать их в тайне от родителей либо просто вызвать отвращение к данным напиткам. Чтобы избежать проблем с алкоголем, расскажите ребенку заранее, начиная лет с 15, о вреде спирта: что организм ребенка более чувствителен к действию токсических веществ, что женский организм вылечить уже невозможно, приведите как пример знакомых, которые из-за употребления алкоголя не смогли реализовать себя в жизни.

Помните: не столько важно, что ребенку пить можно, а что не рекомендуется, ведь даже самый полезный фруктовый сок или молоко в больших количествах способны нанести вред организму, в то время как 70 мл кваса или кофе, разбавленного молоком, раз в неделю в уютном детском кафе никак не навредят вашему ребенку.

Употребляя все в разумных количествах, в положенное время суток, отдавая предпочтение полезным напиткам и зная вкус плохих, ребенок сам поймет, в чем нет пользы, и начнет ценить вкус полезных натуральных продуктов.

Польза компота для грудничков

Компот — это очень вкусный и полезный напиток. В жару он утоляет жажду и согревает в холода. Напиток обеспечивает нас витаминами, минералами и пектиновыми веществами.

С момента рождения дополнительным питанием для грудничка кроме молока матери является вода. Когда вашему малышу исполнится три месяца, в его рацион постепенно можно добавлять новые продукты. Материнское молоко содержит до восьмидесяти семи процентов воды, поэтому оно является и едой и питьем. Для того чтобы ребенок не употреблял лишние пищевые калории, нужно добавлять к молоку воду, соки и компоты.

Компот для грудного ребенка идеально утоляет жажду. Его можно приготовить из разных фруктов и ягод. Первый раз разведите приготовленный напиток наполовину с водой.

Для приготовления компота необходимо использовать только фильтрованную чистую воду, без лишних запахов. При выборе фруктов обратите внимание на их вкусовые качества и внешний вид. Они не должны иметь дефекты и быть перезрелыми.

Если вы готовите напиток из сухофруктов, то обратите внимание на цвет плодов. Если они яркого цвета, без пятен и мягкие, возможно, их обрабатывали специальными веществами для продления срока годности. Перед тем, как варить, удалите плодоножки и листья и очень тщательно промойте. Предварительно можно замочить их в воде на некоторое время, а затем кладите в кипящую воду. Не забываете, что сухофрукты при варке увеличиваются в объеме. Готовьте из расчета полкило продукта на два литра воды. Изюм кладется в компот за несколько минут до его полной готовности.

Использовать экзотические фрукты в приготовлении не рекомендуется. Компот, как и все новые продукты нужно вводить в рацион грудничка осторожно и с интервалом в несколько дней. Если отсутствует аллергическая реакция, то можно постепенно увеличить порцию.

Как варить компот для грудничка

Для того чтобы сохранить во время варки все необходимые витамины порежьте их мелко и равными частями. Ягоды варятся целиком. Максимальное время варки — пятнадцать минут. Для груш и яблок это время увеличивается до тридцати пять минут. Компот всегда должен быть свежеприготовленным. Подсластить напиток можно фруктозой.

Рецепты компотов для грудничков

Компот из сухофруктов для грудничка

Тщательно промойте чернослив, курагу и изюм. Потом замочите их в воде на несколько минут для того чтобы отошли мелкие песчинки и частички. Поставьте на плиту два литра воды. После того, как вода закипит, положите сухофрукты и варите пятнадцать минут. Сваренный компот процедите.

В триста миллилитров кипящей воды положите грушу, яблоко, чернослив и курагу. После закипания варите десять минут и добавьте чайную ложку фруктозы. Затем настаивайте в течение часа и можно давать малышу.

Сухофрукты хорошо промойте и залейте на тридцать минут водой. После слейте воду и варите в двух литрах в течение тридцати минут после закипания. Остудите и настаивайте двенадцать часов. Перед использованием разведите в пропорции часть компота и две части воды.

Компот из чернослива для грудничка

Такой компот будет очень полезен малышу, склонному к запорам, особенно, если он находится на искусственном вскармливании. Для приготовления возьмите пять ягод, промойте и разрежьте пополам. После закипания литра воды бросьте чернослив и варите десять минут. Сваренный напиток настаивайте тридцать минут и процедите.

Компот из кураги для грудничка

Для приготовления на литр воды потребуется четвертая часть плодов. Замочите их предварительно в воде на пять минут. За это время они избавятся от лишнего сора и разбухнут. Затем положите их в кипящую воду на десять минут.

Можно заварить компот на ночь, залив кипятком и закрыв крышкой. Это сохранит больше полезных веществ.

Компот из изюма для грудничка

Вымойте две столовые ложки изюма и немного высушите. Залейте на ночь литром кипятка. Утром предложите малышу. Такой компот по рекомендации педиатров будет хорошей заменой укропной воде.

Переберите триста грамм изюма и хорошо промойте. Повторите несколько раз. Если изюм светлый, предварительно замочите его на некоторое время. Поставьте на плиту полтора литра воды. После закипания добавьте изюм, семьсот грамм сахара и варите, помешивая на слабом огне в течение часа.

Компот из шиповника для грудничка

В шиповнике содержится большое количество полезных для ребенка веществ. Особенно он богат каротином и витамином С. В нем также содержатся фосфор, калий, железо.

Для приготовления компота возьмите чайную ложку промытых и измельченных плодов. Залейте стаканом кипятка и дайте настояться в термосе два часа. Если вы используете свежий шиповник, то вечером залейте его холодной водой, а утром поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем остудите и угощайте малыша.

Компот из смородины для грудничка

Особенно полезна для организма ребенка именно черная смородина, хотя красная и белая тоже приносят пользу. Ароматные и зрелые ягоды богаты активными биологическими компонентами, так как лучше усваиваются. В большом количестве в напитке содержатся аскорбиновая кислота, витамины А, В, С, йод, фосфор, магний. Особенно он полезен при простудных заболеваниях.

Возьмите триста грамм свежих ягод. Промойте их и очистите от плодоножек. Положите в два литра воды и варите двадцать минут. Затем процедите, остудите и поите грудничка. Для придания сладкого вкуса добавьте мед или фруктозу.

Компот из вишни и смородины. Для приготовления возьмите по полтора килограмма ягод, семьсот грамм сахара и литр воды. Вымойте и очистите ягоды от плодоножек. Залейте их сахарным горячим сиропом и выдержите пятнадцать минут. Положите в банку и залейте охлажденным сиропом. Пастеризуйте при температуре семьдесят градусов в течение двадцати минут.

Компоты для ребенка — неотъемлемая часть здорового детского питания. Напиток содержит важные для детского организма витамины, микроэлементы и другие полезные вещества. Компот для ребенка можно варить из яблок, груш и других фруктов. Малышей до года начинают баловать однокомпонентным компотом из свежих яблок без добавления сахара. Детям постарше можно варить подслащенные компотики. С семи месяцев в систему питания вводят компоты для ребенка из сухофруктов. Если летом сделать заготовки фруктов и ягод, можно варить вкусные полезные компоты из замороженных ягод в зимний период. Детям более старшего возраста можно варить компоты из абрикосов, клубники, вишни (при условии, что на фрукты не аллергии). Подслащивать компот для ребенка нужно минимально, лучше вместо сахара использовать изюм. Техника приготовления детских компотов заключается в минимальном их кипячении. Это необходимо для того, чтобы сохранились все полезные вещества. Напитки для самых маленьких лучше снимать с огня сразу после закипания. Давать напиток нужно в зависимости от активности, пищевого рациона и других факторов.

Компот для ребенка — подготовка продуктов и посуды

Подготовка продуктов заключается в тщательном их мытье, чистке и вырезании семян, плодоножек и т.д. Свежие яблоки и груши обязательно следует чистить. Сухофрукты нужно несколько раз промыть и желательно ошпарить их кипятком, чтобы наверняка убить бактерии. Слишком засушенные сухофрукты лучше запарить на несколько минут в горячей воде. Так как компот для ребенка готовится в небольших порциях, лучше не резать фрукты слишком крупно — они все равно не успеют развариться.

Из посуды потребуется кастрюля (желательно — с прозрачной крышкой), нож,разделочная доска, дуршлаг, сито или марля и блендер (если необходимо приготовить компот с мякотью).

Рецепты компота для ребенка:

Рецепт 1: Компот для ребенка

Такой компот для ребенка готовится из яблок. Пожалуй, это — один из самых безобидных напитков для детского питания. Яблочный отвар дают даже грудным малышам, начиная с 7ми месяцев. Никаких подсластителей в напитке использовать не нужно.

Требуемые ингредиенты:

• 1 яблоко;
• Вода — 0,5 литра.

Способ приготовления:

Яблоко тщательно промываем, насухо вытираем и чистим. Разрезаем пополам и удаляем семена. Нарезаем яблоко небольшими кусочками. Складываем яблоко в кастрюлю и заливаем чистой фильтрованной водой. Для детей старше 1 года можно добавить немного сахара. Накрываем кастрюлю стеклянной прозрачной крышкой и ставим на огонь. После закипания сразу снимаем кастрюлю с огня, не снимая крышки. Оставляем яблочный компот для ребенка настаиваться на 1 час. Если ребенок любит более густые напитки- можно все взбить блендером и приготовить компот с мякотью. Клетчатка, содержащаяся в яблоках очень полезна для пищеварения.

Рецепт 2: Компот для ребенка с грушей

Такой вариант компота для ребенка отличается от первого рецепта наличием в составе груши. Напиток получается еще насыщеннее ароматнее, вкуснее и, конечно же, полезнее.

Требуемые ингредиенты:

• 1 яблоко;
• 1 груша;
• Вода — 0,5-0,7 литра.

Способ приготовления:

Фрукты тщательно промываем, вытираем и чистим от кожуры. Затем удаляем семена и нарезаем мякоть небольшими кусочками. Складываем фрукты в кастрюлю и заливаем водой. Кастрюлю накрываем прозрачной крышкой, чтобы было видно, когда вода закипит. Открывать кастрюлю лишний раз нежелательно. Ставим кастрюлю на огонь. После закипания сразу снимаем кастрюлю с компотом с огня и оставляем остывать и настаиваться. К фруктам можно положить столовую ложку сахара, если ребенок старше 1 года.

Рецепт 3: Компот для ребенка из сухофруктов

Такой компот для ребенка из сухофруктов — отличное решение для детского питания. Напиток укрепляет детский организм, улучшает пищеварение и повышает иммунитет.

Требуемые ингредиенты:

• Сухофрукты (яблоки и груши) — 50 г;
• Вода — 0,5 литра.

Способ приготовления:

Сухофрукты тщательно промываем, ошпариваем горячей водой. Выкладываем сухофрукты в небольшую кастрюлю и заливаем теплой кипяченой водой. Накрываем кастрюлю стеклянной крышкой. Оставляем набухать на всю ночь. Воду утром сливать не нужно — это и есть компот. Все перемешиваем и добавляем немного сахара (для детей старше 1 года). Вместо сахара можно добавить немного фруктозы.

Рецепт 4: Компот для ребенка с черносливом

Компот для ребенка с черносливом — отличный способ победы над распространенной детской проблемой — запорами. Варится напиток очень просто и быстро.

Требуемые ингредиенты:

• Чернослив — 100 г;
• Вода — 2-2,5 стакана;
• Сахар — 100-120 г.

Способ приготовления:

Чернослив тщательно промыть в проточной воде. Налить в кастрюлю фильтрованную воду и добавить сахар. Поставить кастрюлю с водой на огонь. Как только вода закипит, выложить чернослив. Компот для ребенка варить около 15-20 минут, пока сухофрукты не станут мягкими. Желательно, чтобы напиток как следует настоялся и охладился естественным образом.

Рецепт 5: Компот для ребенка с боярышником

Компот для ребенка с боярышником дают в небольших количествах и только в свежесваренном виде. В чрезмерных количествах употреблять напиток нельзя. Лучше давать компот понемногу, но регулярно. Фрукты, травы и ягоды дают эффект не сразу, а спустя некоторое время. Давать напиток можно с трех лет.

Требуемые ингредиенты:

• Стакан спелых ягод;
• Сахар — 100 г;
• Вода — 2 стакана.

Способ приготовления:

Ягоды тщательно промыть, разрезать и удалить мелкие семена. Еще раз промыть в проточной воде. Налить в кастрюлю воду и всыпать сахар. После закипания выложить ягоды. Варить 5 минут, затем дать настояться.

Компот из сухофруктов. Узвар

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня предлагаю поговорить о таком вкусном и полезном напитке, как компот из сухофруктов. В современном мире мы все чаще отдаем предпочтение чаю, кофе, газированным напиткам. Последнее время думала о прабабушке, а ведь ее любимым напитком был компот из сухофруктов. Сухофрукты она сушила сама, так как она жила в своем доме и у нее были все условия, чтобы заготавливать ягоды и фрукты. Именно прабабушка всегда угощала нас вкуснейшим компотом, когда мы были у нее в гостях. Такой напиток нравится и детям, и взрослым. Компот из сухофруктов еще называют — узвар.

Узваром называют компот из сухофруктов на Украине, так как это традиционный напиток. Готовится он из ягод и фруктов. Чаще всего подслащивают узвар медом. Так как фрукты и ягоды, в древности, считались символом плодородия, а вот мед — сладкой жизнью.

Где взять сухофрукты для компота? Сухофрукты можно купить на рынке, а можно заготовить самим, если есть условия для этого. Мы сухофрукты каждый год привозим от родителей, но в этом году не ездили к ним в гости, поэтому сухофрукты покупаем на рынке.

Как выбрать сухофрукты? Сухофрукты мы покупаем на сельском рынке. Выбор достаточно большой: яблоки, груши, кизил, малина, абрикос, слива… Смотреть нужно на внешний вид сухофруктов, чтобы они были без плесени, сухие и чистые.

Как правило, по запаху и виду все станет понятно. Вы сразу решите, какому товару отдать предпочтение. Я обычно покупаю сушеные яблоки, груши, абрикос. Иногда можно увидеть в продаже сушеную вишню или землянику, Отдавайте предпочтение тем фруктам и ягодам, которые вам больше нравятся.

Можно добавлять в узвар чернослив, но копченый чернослив добавлять не советую, так как испортится вкус и запах компота.

В компот можно добавить шиповник или боярышник, но я не добавляю. Шиповник настаиваем в термосе, получается вкусный .

Узвар. Компот из сухофруктов польза

Начнем сразу с пользы, так как о вреде говорить не приходится. Вред может быть в случае аллергии на какой-то фрукт или при использовании некачественных сухофруктов. С осторожностью напиток следует употреблять при сахарном диабете.

Компот из сухофруктов, не только очень вкусный, но и очень полезный напиток.

• Первое с чего хочется начать, с простудных заболеваний. Напиток очень полезен при простуде, при высокой температуре.
• Обладает узвар противовоспалительными свойствами, очень полезен для работы желудочно-кишечного тракта.
• Очень хочется отметить тот факт, что употребление компота из сухофруктов способствует очищение организма от токсинов, от солей и тяжелых металлов.
• За счет содержания витаминов и полезных веществ, компот является прекрасным тонизирующим напитком, который бодрит, придает сил и энергии.
• Компот из сухофруктов полезен для сердечно-сосудистой и нервной системы.
• Полезно употреблять узвар для укрепления иммунитета, при авитаминозе.
• А если нужен мочегонный эффект, то приготовьте узвар из кураги без сахара.
• Полезно знать, то компот из сухофруктов хорошо помогает справиться с похмельем.

Как варить компот из сухофруктов рецепт

Перед тем как варить компот переберите сухофрукты, посмотрите, нет ли испорченных сухофруктов. Я мою сухофрукты несколько раз под проточной водой. Вообще рекомендуют замачивать сухофрукты, но я этого не делаю.

Хочу напомнить, что узвар не является обычным компотом, который мы привыкли варить из свежих ягод и фруктов. Весь секрет в том, чтобы узвар настоялся.

Настаиваться ему нужно как минимум 12 часов. Но можно настоять часа 4. После этого компот нужно процедить. Важно, чем дольше настаивается компот из сухофруктов тем он вкуснее, ароматнее и цвет его более насыщенный.

Пропорции для приготовления узвара приблизительные. Я беру примерно 300 -400 грамм сухофруктов на 2 -2.5 литра воды. Для узвара я сегодня взяла яблоки, груши и абрикосы. Пропорции у меня такие 2:1:1.

Сухофрукты я добавляю в холодную воду и ставлю кастрюлю на огонь. С момента закипания кипячу узвар 2-3 минуты, а дальше настаиваю.

Сахар в компот добавляйте по вкусу. Кто-то любит более сладкий, а кто-то нет. Можно добавлять мед, но все мы знаем, что мед в кипяток добавлять нельзя. Медом можно подсластить компот после того, как он остынет и настоится.

Если у вас нет возможности использовать мед или аллергия на продукты пчеловодства — используйте сахар. Честно скажу, я пью сладкий компот, без сахара или меда пить не могу.

Вкус компота из сухофруктов необычайно приятный, ароматный, вкусный, для меня это «аромат лета». Если вы хотите усилить аромат и вкус компота, то рекомендую добавить цедру апельсина, лимона, корицу или гвоздику. Но тогда вкус и аромат будет немного другой.

Польза компота из сухофруктов для детей

Замечательным фактом является то, что узар прекрасно утоляет жажду. Пить его полезно не только зимой, но и летом.

Детям даю компот при простуде и высокой температуре. Очень хорошо утоляет жажду. Ведь при простуде рекомендуется много пить. Я за полезные напитки, и одним из таких напитков является компот из сухофруктов.

Но не заставляйте детей пить компот литрами, предложите им чашечку компота, а чуть позже еще. Очень здорово поговорить с ребенком, рассказать что в составе компота, назвать фрукты. Рассказать какой замечательный каждый фрукт и ягода. Во всяком случае, при температуре и простуде сложно заставить ребенка что-либо выпить.)))

При простуде, кроме узвара, стараемся очень много пить из трав и ягод.

За счет того, что компот практически не вариться на огне, после закипания пару минут, в нем сохраняются природные витамины фруктов и ягод, которые входят в его состав.

В компоте из сухофруктов содержится глюкоза, пектины, большое количества витамина С. Полезен он для укрепления иммунитета, при авитаминозе, в комплексе с витаминами. Так как надеяться на один компот совсем не стоит.

Подсластить напиток детям полезнее натуральным медом. Но можно использовать сахар.

На фото у меня компот из сухофруктов, который только что закипел. Вот такой он имеет вид, но когда настоится, он становится более темный, насыщенный и вкусный.

Полезен напиток и кормящим мамам, употребляют компот из сухофруктов при грудном вскармливании. Но мой вам совет, употребляйте после консультации с врачом. При аллергии на фрукты и ягоды могут быть неприятные симптомы, как у мамы, так и у малыша. Насчет себя скажу, что мне компот из сухофруктов идеально подошел. При употреблении компота из сухофруктов, мне удалось не только поддержать, но и увеличить лактацию.

Что входит обычно в состав компота из сухофруктов? Сушенные яблоки, груши, сушенный боярышник, шиповник, ягоды малины, клубники, черники, кизил, вишня, абрикосы, сливы, ягоды черной смородины.

Мы обычно готовим добавляя те сухофрукты, которые у нас есть дома в наличии. Изюм в узвар я не добавляю.

После приготовления компота я сухофрукты выбрасываю, но они вполне съедобны и их можно кушать.

Также хочется отметить, что смешивать сухие фрукты со свежими не стоит. Для меня, если это компот из сухофруктов, то он должен состоять именно из сухофруктов. Скажу честно, мы пробовали смешивать, вкус такого компота мне совсем не нравиться, это на любителя.

Компот из сухофруктов (иногда называется узвар) – напиток с высокой биологической ценностью. Его полезные свойства повысят иммунитет, укрепят сердечно-сосудистую систему и улучшат пищеварение. В садиках, школах, столовых принято включать его в рацион питания детей.

Польза этого напитка объясняется ценностью входящих в него ингредиентов: шиповника, чернослива, изюма, яблок или груш. Но при безмерном употреблении он несёт в себе некоторый вред, а его целебные свойства сводятся к нулю. Так чем полезен компот из сухофруктов?

Польза напитка

В целом, компот способствует нормализации сердечно-сосудистой деятельности, работы ЖКТ.

• Компот с курагой содержит витамины А, С, В, РР. Высокое количество солей калия в продукте благоприятно влияет на работу сердца. Магний помогает при некоторых формах малокровия, пектин способствует очищению кишечника, выводит холестерин и тяжёлые металлы.
• Компот с черносливом содержит пектин, поэтому улучшает пищеварение (действует как лёгкое слабительное). Рекомендуется при отравлении, запорах и геморрое.
• Компот из изюма богат калием. Продукт благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Он выводит холестерин. Напиток с курагой и изюмом полезен для «сердечников».
• Компот из смеси сухофруктов с яблоками и грушами нормализует обмен веществ. Он невероятно полезен! Яблоки – важный источник флавоноидов, борющихся с раковыми клетками. Груша – источник растительных волокон. Фрукт славится тем, что не вызывает аллергию. Его одним из первых вводят в прикорм младенцам.
• Компот из шиповника – кладезь витамина С.

Как приготовить?

Компот из сухофруктов, польза которого несомненна, очень просто приготовить по следующим рецептам. Для этого делать много не понадобится.

• Компот «как в детском саду»

Потребуются: 300 гр. сушеных яблок, шиповника, груш, слив, 2 л воды и 200 гр. сахара. Плоды берутся спелые. Недозрелые принесут вред организму.

Фрукты промачиваются в воде и оставляются на 15 минут. Далее кипятится 2 л воды, и в неё добавляются сухофрукты. Сахар кладётся за 10 минут до окончания варки.

• Компот для младенцев

Готовится из собственно выращенных плодов. Смесь ошпаривают кипятком и дают ей настояться 5 минут. 100 гр. сухофруктов заливают литром тёплой воды, накрывают крышкой и оставляют на 8 часов. Затем жидкость доводят до кипения и оставляют ещё на час. Компот даётся младенцам только после знакомства с напитками из одного компонента (яблок или груш).

• Компот из шиповника

Понадобятся 5-6 горстей шиповника, полтора литра воды и 200 гр. сахара. Плоды слегка разминаются и добавляются в кипящую воду. Смесь варится 7-10 минут. Напиток должен настояться два часа.

• Компот из сухофруктов с имбирём

Понадобятся: яблоки, груши (по одному стакану), корень имбиря (1 см), апельсин, пряности (4 бутона гвоздики), 2 л воды.

Имбирь нарезается пластинками, дольки апельсина – пополам. Компоненты перекладывают в кастрюлю и добавляют к ним пряности. Смесь заливается водой и кипятится 15 минут. Далее кладут в кастрюлю сухофрукты, всё доводится до кипения. Настаивать 3-4 часа. В это время кастрюлю лучше закрыть крышкой и укутать полотенцем. Напиток отличается терпкостью. Врачам известны его полезные свойства при сжигании жира.

• Компот из сухофруктов для беременных

Для приготовления десерта берутся сушеные яблоки, изюм, курага (по 150 гр.), 100 гр. шиповника. Ягоды заливаются водой и оставляются на ночь. Далее добавляются в 3 л кипящей воды. Когда снова смесь закипит, кастрюля снимается с плиты. Компот настаивается 6 часов. Напиток является источником важных веществ для полноценного развития малыша.

Всегда ли полезен напиток?

При неправильном приготовлении полезные свойства компота сводятся к минимуму. Вред напитка зависит от того, какое количество сахара было использовано, каков объём выпитого.

Слишком сладкий отвар весьма калориен, его нельзя употреблять больным сахарным диабетом и склонным к полноте людям. Вред также выражается в возникновении аллергических реакций при наличии индивидуальной непереносимости продуктов в составе. Компоты лучше не покупать, а готовить самим. Так будет гарантия, что для его приготовления использовались чистые собственно выращенные плоды.

Вред может заключаться в высокой концентрации веществ. Например, большое количество чернослива в напитке приводит к расстройству кишечника, обезвоживанию, клюквы – к обострению гастритов.

Полезные свойства «перевесят» вред, если употреблять этот вкусный напиток в меру. Большое количество выпитого компота является причиной болей и дискомфорта в ЖКТ. Суточная доза – 300-400 гр. в день.

Вред здоровью приносит отвар из плодов, выращенных на загрязнённых участках с использованием химикатов. При покупке готовых сухофруктов их важно тщательно осмотреть, промыть в кипячёной воде.

В целом, свойства напитка, как правило, целебные. Им подкрепляются зимой и весной в пору авитаминозов, в период восстановления от болезней.

Компот из кураги – напиток солнечного цвета, который прекрасно утоляет жажду и наполняет организм бодростью. Он очень вкусен и полезен, так как помогает очистить кишечник и нормализует пищеварение. А, как известно, если пищеварение в норме, то и кожа будет чистой и сияющей! И что самое удивительное, этот напиток можно давать даже грудничкам!

Компот из кураги – легко готовить, вкусно пить и полезно для здоровья

Маленькие секреты

Перед тем как варить компот из кураги, предлагаем вам узнать о нем кое-что интересное:

• после приготовления позвольте ему на протяжении нескольких часов настояться. Таким образом, его вкус станет более ярким и густым. По этой причине компот из сушеных абрикосов рекомендуется варить вечером, чтобы утром напиток был полностью готов;
• он очень полезен для маленьких детей – это натуральный продукт, который вполне может заменить собою магазинные соки, которые особой пользой не отличаются;
• готовый напиток можно хранить в холодильнике до 3-х суток;
• его калорийность составляет – 88 кКал на 100 г.

Рецепты

Сегодня мы рассмотрим несколько рецептов компота из кураги. Все они очень просты и не потребуют от вас особых затрат времени или сил.

Для грудничка

Компот из кураги для грудничка должен готовиться из тщательно отобранных сухофруктов. Уделите этому особое внимание! К тому же, прежде чем вводить в рацион этот напиток, не забудьте проконсультироваться с врачом. Первый раз компот необходимо давать ребенку, предварительно разведя его кипяченой водой и желательно без сахара. Далее, можно постепенно делать его более сладким.
Подготовить ингредиенты:

• 100-110 г сушеных абрикосов;
• 40-50 г сахара;
• 1 литр воды.

Процесс приготовления.

1. Сухофрукты перебрать, промыть в большом количестве воды и залить на 10 минут крутым кипятком.
2. Слить воду, еще раз промыть плоды и сложить их в кастрюлю.
3. Влить воду, установить емкость на плиту и варить в течение 15-ти минут.
4. Положить сахар и кипятить на малом огне еще около 3-4 минут.
5. Снять емкость с плиты и остудить содержимое при комнатной температуре.

Важно! Курага обладает слабительным эффектом, поэтому такой компот вводить в рацион грудничка следует постепенно, постоянно наблюдая за его состоянием!

Классический рецепт

Подготовить ингредиенты:

• 150-160 г сушеных плодов абрикоса;
• 3-4 столовых ложек сахара;
• 1 литр воды.

Процесс приготовления.

1. Сухофрукты тщательно промываем и складываем в кастрюлю.
2. Вливаем воду и доводим все до кипения.
3. Провариваем на протяжении 10-ти минут, растворяем в компоте сахар и даем прокипеть еще около 10-ти минут.
4. Снимаем кастрюлю с плиты, накрываем крышкой и оставляем на несколько часов.

Курага с черносливом

Компот из кураги и чернослива очень нравится детям из-за его приятного вкуса. Еще этот напиток считается прекрасным средством от анемии, поэтому его часто, можно сказать, назначают при пониженном уровне гемоглобина.

Итак, переходим к рецепту компота из чернослива и кураги.

Подготовить ингредиенты:

• 120 г сушеных абрикосов;
• 120 г чернослива;
• 90-110 г сахара;
• 1литр воды.

Процесс приготовления.

1. Сухофрукты укладываем в дуршлаг и промываем в нескольких водах.
2. Кастрюлю наполняем водой, кладем сахар и доводим до кипения.
3. После чего, следует положить чернослив и варить около 20-ти минут.
4. Когда первый компонент станет мягким, добавить сушеные абрикосы и варить еще около 10-ти минут.
5. Снять кастрюлю с плиты, накрыть и оставить на несколько часов.

Курага и изюм

Компот из кураги и изюма – это проверенное десятилетиями народной средство от простудных заболеваний. Именно по этой причине во всех советских школах и детских садах этот напиток бил все рекорды популярности. Плюс ко всему он очень полезен для пищеварения и предупреждает авитаминоз. Его вкус может показаться несколько приторным, поэтому если вы не любите слишком сладкие напитки, то количество сахара можно уменьшить вдвое.

Рецепт приготовления компота из кураги и изюма выглядит следующим образом.

Подготовить ингредиенты:

• 100-120 г сушеных абрикосов;
• 100-120 г изюма;
• 90-110 г сахара;
• 2 литра воды.

Процесс приготовления.

1. Сухофрукты промыть и выложить на бумажное полотенце.
2. Кастрюлю наполнить водой, положить в нее плоды.
3. Довести содержимое до кипения, добавить сахар.
4. Накрыть крышкой и варить около 20-ти минут.
5. По истечении указанного времени выключить огонь, а кастрюлю укутать и оставить на несколько часов.

Как видите, варить компот из сухофруктов – это очень просто. Эти вкусные ингредиенты являются лучшими помощниками иммунитета и улучшают работу кишечника. А наслаждаться вкусом и пользой таких напитков можно круглый год!

Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Компот из сухофруктов можно смело назвать самым зимним напитком. Да, любители чая и кофе с этим поспорят. Но, вряд ли откажутся от такого вкусного напитка именно тогда, когда его польза неоценима. В период зимней нехватки витаминов.

Напиток, который готовиться из заготовленных на зиму яблок, шиповника, груши, изюма, чернослива и других ягод и фруктов, обладает высокой биологической ценностью. Компот способен повысить иммунитет, улучшить пищеварение и укрепить сердечно-сосудистую систему. И это только часть пользы этого ценного напитка.

Так как компот может готовиться на основе различных компонентов, то и его польза меняется. Если основу этого напитка составляет шиповник, то такой компот может стать источником ценного для человека витамина C. Этот витамин участвует во многих обменных процессов и помогает иммунной системе с микробами и вирусами. Что особенно ценно в период повышенного риска респираторных заболеваний.

Компот из сухофруктов также богат солями калия. Они помогают улучшить работу сердца. А магний, которым также богат компот, участвует в формировании красных кровяных телец. Поэтому, при малокровии или низком гемоглобине компот из сухофруктов также полезен. Для людей с вышеописанными проблемами особенно ценен компот из изюма и кураги.

Содержит компот и еще один крайне полезный для здоровья человека компонент – пектин. Он способен вывести из организма лишний холестерин, тяжелые металлы и токсины. Полезен в этом плане компот из чернослива. Его также рекомендуют при запорах, геморрое и отравлениях.

Но, бесспорно, самым популярным компотом является напиток из заготовленных на зиму яблок и груш. В яблоках очень много полезных для организма флавоноидов. Эти соединения играют исключительную роль в борьбе с раковыми клетками.

Что касается груши, то в ее состав входит очень много растительной клетчатки, которая способствует улучшению пищеварения, выводу из организма продуктов распада и других вредных соединений.

Конечно, не лишен компот и недостатков. Главный вред этого напитка в том, что его компоненты могут вызвать сильную аллергическую реакцию. Поэтому, прежде чем пить компот важно проверить его состав и выявить те продукты, на которые у человека может появится индивидуальная непереносимость.

Можно ли компот из сухофруктов при гастрите, язве желудка?

Этот напиток при гастрите и язве желудка употреблять не стоит. Людям с такой проблемой нужно отказаться от такого напитка, который содержит смородину, шиповник и другие ягоды и фрукты с большим содержанием аскорбиновой кислоты.

При почечной недостаточности компот также противопоказан.

Можно пить компот из сухофруктов при диабете?

При сахарном диабете больной должен следить за своим рационом питания, составленным лечащим врачом. При таком заболевании можно употреблять в пищу только тот компот, который приготовлен из ягод и фруктов, с минимальным количеством сахара. Для диабетиков можно посоветовать компот из чернослива, яблок, смородины и груши (не сладкие сорта). А от компота из бананов, ананасов и вишни нужно отказаться.

В небольших количествах, людям с проблемой диабета, можно употреблять компот из фиников, кураги и сушеной дыни.

Увеличить пользу компота при диабете можно с помощью таких лекарственных трав как чабрец и мята. Также в напиток можно добавить листья смородины и клубники.

Можно пить компот из сухофруктов при панкреатите?

У такой болезни как панкреатит существует несколько стадий. На начальной стадии этой болезни от ягод и фруктов необходимо отказаться. Если болезнь не сопровождается рвотным рефлексом, то можно в свой рацион включить слабый компот из шиповника. Допускается употребить такой напиток два-три раза в день по половине стакана. При варке такого напитка сахар добавлять нельзя.

При панкреатите опасность доставляют кислые и незрелые фрукты и ягоды. Они увеличивают кислотность желудка и могут спровоцировать острую форму заболевания. Поэтому при панкреатите запрещен компот из кислых яблок, вишни, лимона, смородины и клюквы.

Также не стоит употреблять и сильно сладкие напитки и компоты из консервированных фруктов. Когда болезнь отступит в свой рацион можно включить компот из некислых яблок и груш.

При панкреатите полезен следующий компот:

1. В кастрюлю нужно насыпать сушенные яблоки, груши, чернослив, курагу и урюк (по 50 г)
2. Заливаем сухофрукты водой (2 литра 300 мл) и засыпаем небольшое количество сахара
3. Варить компот нужно в течении получаса периодически помешивая содержимое кастрюли
4. Снимаем кастрюлю с плиты и оставляем компот настаиваться
5. Когда температура напитка станет 13-14 градусов его можно употреблять в пищу

Можно пить компот из сухофруктов кормящей маме?

Период беременности это не только радостное, но и ответственное событие. Будущая мама должна контролировать свой рацион, чтобы не навредить своему здоровью и здоровью своего малыша. Поэтому женщина, находящаяся в таком положении, должна следить за своим рационом и употреблять в пищу только полезные продукты. Одними из таких продуктов являются сухофрукты.

Как мы уже смогли выяснить, сухофрукты содержат большое количество полезных для организма соединений. Но, кроме того, в состав высушенных яблок, груш, слив и других ягод и фруктов, входят различные аминокислоты, которые полезны для будущего ребенка. Также будущей маме нужно знать, что в некоторых сухофруктах очень много фруктозы, с помощью которой можно утолить тягу «на сладенькое», которая часто появляется во время беременности.

Компот из изюма способен насытить организм будущей мамы витаминами группы B. Популярный в последнее время компот из фиников является источником белка, а с помощью напитка из чернослива можно не только очистить кишечник, но и предотвратить авитаминоз.

Беременным женщинам употреблять компот из сухофруктов не только можно, но и необходимо. Но, будущей маме нельзя в сутки превышать норму в 100 грамм сухофруктов. Их можно употреблять как готовый продукт, так и в составе полезных напитков.

ВАЖНО: Компоты из сухофруктов могут стать во время беременности лучшими заменителями вредных газированных напитков, кофе и соков с большим содержанием сахара. Особенно полезны компоты в первый триместр беременности. Они не только будут служить источником полезных веществ, но и способны избавить будущую маму от токсикоза.

При беременности полезны практически все сухофрукты. Единственное, за чем должна следить будущая мама — это количество сахара. Перед приготовлением компота сухофрукты нужно вымочить в течении 2-3 часов.

Компот из сухофруктов с какого возраста можно детям?

Специалисты клиники НИИ питания РАМН рекомендует включать в рацион ребенка компоты с трехмесячного возраста. Но, перед вводом таких напитков мама должна посоветоваться с педиатром и получить одобрение от него. Кроме того, нужно следить за реакцией малыша на новый продукт.

Первый месяц после введения в рацион ребенка компотов нужно варить их только из одного продукта и при этом следить за реакцией малыша. Затем нужно варить компот из другого продукта и вновь отслеживать состояние ребенка.

При варке компота для малыша, важно кипятить сухофрукты не менее 25-30 минут. При этом, желательно выбрать такие сухофрукты, в которые не нужно добавлять сахар. Если готовый компот покажется кисловатым, то можно добавить в него немного фруктозы.

Компот из яблок для грудного ребенка:

• Промывает 5-6 раз сухофрукты
• Воду в кастрюле доводим до кипения
• Высыпаем в нее сушенные яблоки и варим 25 минут

При варке такого компота на 2 части воды нужно взять одну часть сухофруктов.

ВАЖНО: Если для приготовления компота своему ребенку вы используете покупные сухофрукты, то обязательно проверьте их на наличие красителя. Сами сухофрукты не должны иметь яркий цвет. А вода при вымачивании не должна окрашиваться.

Можно ли компот из сухофруктов месячному ребенку

Как вы могли убедиться из предыдущего абзаца, компот из сухофруктов лучше включать в прикорм с 3-ех месячного возраста. Ребенку до достижения этого возраста от таких напитков нужно отказаться.

Ребенок пьет из бутылочки

Компот из сухофруктов крепит или слабит?

Компот из сухофруктов может как крепить, так и слабить. Все зависит от того, какие компоненты входят в его состав. Крепить компот может, если он приготовлен из:

• Черноплодной рябины
• Черники
• Изюма
• Некоторых сортов яблок

Слабить может компот из:

• Кураги
• Чернослива
• Вишни

Можно ли компот из сухофруктов при запоре?

Для лечения запоров можно использовать компот из чернослива и кураги. Эти сухофрукты обладают свойством очистки кишечника и станут спасением для всех, кто имеет проблемы с задержкой воды в кишечнике. Кроме средства от запоров такие компоты помогут вывести из организма шлаки и насытить его полезными веществами.

Чернослив — отличный помощник при запорах

Готовится компот из чернослива и кураги следующим образом:

1. Кладем сухофрукты в дуршлаг и моем их несколько раз под проточной теплой водой
2. Затем оставляем стечь лишней жидкости
3. В кастрюлю наливаем воду и добавляем сахар
4. Греем воду, перемешиваем и ждем пока сахар растворится
5. Доводим до кипения и засыпаем чернослив
6. Варим около 20 минут на среднем огне
7. Затем засыпаем курагу и варим компот еще 5 минут

При запорах таким напитком нужно заменить чай или кофе.

Можно ли компот из сухофруктов при поносе ребенку и взрослому?

При поносе компот может стать отличным средством решения этой проблемы. Если вас мучает диарея, то приготовьте компот из изюма. Для этого:

1. Промываем изюм (150 г) под водой и заливаем кипятком
2. Для усиления эффекта к изюму можно добавить тертую морковь
3. Воду доводим до кипения и варим 15 минут

Такое средство в количестве 80 грамм нужно принимать каждые 4 часа до полного исчезновения симптомов диареи.

Компот из сухофруктов при ротавирусе

Ротавирусная инфекция проявляется симптомами простуды (в начале болезни) и рвотой и диареей (в конце). Так как лечения ротавируса, направленного на угнетения возбудителя этого заболевания нет, врачи выписывают пациентам лекарства, которые действуют на снижение симптомов этого заболевания. Кроме того, при ротавирусе важно соблюдать определенную диету. Целью которой является помощь иммунной системе организма справится с проблемой.

При ротавирусе можно употреблять легкоусвояемую пищу. Из напитков в нее можно включить такие компоты, которые обладают вяжущим эффектом. Компоты, обладающие этим эффектом, помогут насытить организм полезными микроэлементами и жидкостью.

Особенно полезны при таком состоянии компоты из черники, малины и шиповника. Можно использовать и сухофрукты. За исключением чернослива и кураги.

Можно ли при отравлении компот из сухофруктов?

При отравлении необходимо обеспечить больному щадящий режим питания и обильное питье. С помощью такой диеты можно справиться с обезвоживанием организма и вывести вредные соединения, которые и стали причиной отравления.

После проведения необходимых действий для предотвращения опасных последствий отравления пациент может пить воду без газа или компот из сухофруктов. Ему можно употреблять в пищу компот из яблок и изюма. А от сухофруктов, обладающих слабительным эффектом, нужно отказаться.

Компот из сухофруктов для похудения в разгрузочный день, на диете

Во время разгрузочных дней разрешается употреблять в пищу крайне ограниченное количество продуктов, которые легко усваиваются организмом. Одним из таких продуктов могут являться сухофрукты. Из них можно готовить компоты. Но, для усиления эффекта, сухофрукты можно просто запарить кипятком и употреблять в течение такого времени.

Разгрузочные дни на сухофруктах имеют следующие преимущества:

• Можно снизить лишний вес (при поступлении ограниченного количества продуктов организм начнет перерабатывать запасы жировых соединений)
• Выведение токсинов и шлаков
• Обеспечение организму отдыха от ежедневной переработки большого количества пищи

Также к преимуществам разгрузочных дней на сухофруктах можно отнести тренировку силы воли.

Для проведения такого разгрузочного дня нужно:

1. Взять сухофрукты (яблоки, чернослив, курагу, изюм, инжир и т.п.) в количестве 500 г
2. К ним можно добавить орехи (100 г)
3. Ингредиенты нужно перемешать, залить кипятком и оставить на ночь

Утром делим запаренные сухофрукты на 10 частей и употребляем в пищу через равные промежутки времени.

Компот из сухофруктов после операции

После операции компот не только можно, но и нужно употреблять в пищу. Конечно, все зависит от того, какого рода операцию перенес больной. И уже исходя из этого ему лечащим врачом назначается диета. Большинство сухофруктов являются источником полезных и важных для ослабленного организма веществ. Напиток из сухофруктов после операции восстановит силы и приведет в норму показатели крови.

Аллергия на компот из сухофруктов у ребенка и грудничка: симптомы

Малую дозу компота можно включать в режим питания крохи с 3-месячного возраста. Но, регулярный прием компота разрешен младенцу с 6-летнего возраста. Как мы выяснили, этот напиток невероятно полезен. Но, подходит не всем детям. У некоторых из них может появиться аллергия на продукты, из которого готовится компот. Попав в организм ребенка с этим напитком, они могут вызвать «протест» иммунной системы ребенка, который может вылиться в появление диареи, аллергические высыпаний и более серьезные последствия.

• Для того, чтобы минимизировать риск аллергии, необходимо готовить компот для грудничков из высушенных фруктов, выращенных в месте рождения крохи. Очень хорошо себя зарекомендовал в рационе грудного ребенка компот из высушенных яблок. Если ваш малыш испытывает проблемы с испражнением, то включите в его рацион компот из чернослива. Особенно полезен этот напиток для ребенка, который питается не грудным молоком, а искусственной смесью.
• Кроме диареи и высыпаний, симптомами аллергии на компот могут быть обильное потоотделение, зуд, появление корочек на голове. Также частым симптомом вышеописанной проблемы является появление насморка. При сильной аллергической реакции у ребенка может подняться температура, появится тошнота и рвота.
• Для того, чтобы снизить риск сильной аллергической реакции, первое время необходимо разводить компот водой, постепенно увеличивая концентрацию напитка. Благодаря этому приему пищеварительная система ребенка сможет лучше приспособиться с новыми продуктами.
• Первое время крохе можно давать напиток из сухих яблок. Затем можно при варке добавлять в компот небольшое количество груш, постепенно уравнивая эти ингредиенты.
• Следующим напитком может стать компот из чернослива. Его можно давать ребенку через две недели после знакомства с яблочным компотом.

Ближе к году ребенку можно давать компот из изюма, кураги и других ингредиентов.

ВАЖНО: Готовят компот для грудничка из расчета 100 г сухофруктов на 1 литр воды. Сухие фрукты нужно тщательно промыть. Затем залить водой и оставить на 15 минут. И уже после этого компот можно готовить.

Суточная норма компота из сухофруктов у грудничка не должна превышать 180 мл.

Калорийность компота из сухофруктов с сахаром и без сахара

Компот из сухофруктов — это вкусный и полезный напиток, который присутствует в гастрономической культуре практически всех европейских стран. Но, люди склонные к полноте или просто те, кто следит за своим рационом, часто задаются вопросом: «Сколько в этом напитке калорий?». Так как компот может готовиться как с использованием сахара, так и без него, калорийность этого напитка может быть различной.

• Компот без сахара имеет калорийность – 20 ккал на 100 г
• Компот с сахаром (80 г на литр воды) имеет калорийность — 41.3 ккал на 100 г

Также нужно знать, что у различных сухофруктов различная калорийность. Поэтому этот показатель у компота будет варьироваться за счет преобладания в смеси для его приготовления тех или иных ингредиентов.

Сколько хранится компот из сухофруктов в холодильнике?

Компот из сухофруктов можно хранить в холодильнике 2-3 суток. Но, больше всего пользы этот напиток несет сразу после приготовления. Если вы не успели употребить его за это время, то обязательно прокипятите этот напиток. Чем больше стоит компот, тем больше в нем появляется вредных для организма соединений. Кипячение убивает все вредные соединения, но и уменьшает пользу этого напитка. Так что старайтесь его употребить в первые сутки после приготовления.

Видео. Сухофрукты польза и вред. Компот из сухофруктов

Самый популярный у нас напиток — компот из сухофруктов, польза или вред, чего больше в домашнем компоте и как он влияет на наш организм, об этом всё время не утихают споры. Всё дело в том, что для изготовления полезного компота можно использовать много разных сушёных фруктов и ягод, они могут быть заготовлены в домашних условиях, или приобретены в магазине. Качество последних иногда вызывает сомнение. Поэтому поговорим сегодня не только о пользе компота, но и как правильно подобрать сухофрукты, чтобы его приготовить без вреда для нашего здоровья.

Компот из сухофруктов — польза и свойства

В общем-то свойства компота полностью зависят от его состава. Для его приготовления используются высушенные фрукты и ягоды, в которых состав воды не больше 20 %. Сушат компоненты или естественным путём, в тёплом, сухом и хорошо продуваемом месте, или в специальных промышленных сушильнях.

Конечно же к сухофруктам, приготовленным в домашних условиях, доверия больше. Ведь для себя мы стараемся заготовить их по всем правилам, не допустив лишних включений, плесени или неправильной просушки.

Состав компота из сухофруктов

Чаще всего сухофрукты мы используем в зимнее время года, когда натуральных витаминов в дефиците. Для такого витаминного компота обычно используют:

• Яблоки
• Персики
• Курагу
• Чернослив
• Слива
• Вишню
• Малину
• Клубнику

Состав может меняться в зависимости от вашего желания, ведь каждый ингредиент обогащает напиток своими свойствами. Чем больше набор компонентов, тем богаче состав:

• Натрий
• Калий
• Железо
• Витамины С, РР, группы В

Компот из сухофруктов содержит органические кислоты и растительные сахара, в нём нет белков и углеводов, однако он довольно высококалориен из-за содержания сахара, около 60 ккал на 100 грамм продукта.

Чем полезен компот из сухофруктов

Ну во-первых, тем, что он согреет в зимний холодный день и поднимет настроение фруктовым ароматом, напоминая о лете.

Те, кто часто пьёт компот, обычно не знают проблем с работой желудочно-кишечного тракта. Его нормальную работу обеспечивают курага с черносливом, кроме этого, они ещё и хорошо повышают гемоглобин.

Входящая в состав компота сушёная слива поможет вывести все вредные вещества из организма и очистить кровь.

Виноград, яблоки и груши насытят организм полезными микроэлементами, помогут пережить хандру, связанную с недостатком солнечного света в зимнее время, приведут в порядок метаболизм.

Изюм в составе компота отличное средство от отёков. Он хорошо влияет на кровеносную систему и в частности укрепляет сердечную мышцу.

Добавьте в состав компота сушёный инжир и вы всегда будете в хорошем настроении, а ваша щитовидка всегда будет в полном порядке. Кроме того, инжир улучшает мозговую деятельность и укрепляет память.

Сушёная груша в компоте выведет токсины и даже тяжёлые металлы из организма, она полезна при разных заболеваниях почек и печени.

Бананы в компоте это избавление от депрессии. Этот заморский фрукт всегда нам доступен, он очень полезен при больших физических нагрузках, сильном переутомлении, нервном перенапряжении, проблемах с сердцем и хронической депрессии.

Добавляйте в компот чернику, эта ягода известна тем, что возвращает острое зрение и очень полезна при анемии.

Если вы сварите компот, в составе которого будет клубника, особенно лесная, вы получите ароматны напиток, настолько богатый витамином С, что вам можно будет забыть о сезонных простудах. Клубника очень полезна при кашле и болезнях горла.

Компот из сухофруктов для грудничка

Компот из сухофруктов меньше вызывает аллергию, чем напиток, сваренный из свежих фруктов и ягод. Поэтому его дают пить детям, начиная с 3-ти месяцев. Компот помогает повысить уровень железа в крови у ребёнка и насытить организм такими необходимыми витаминами и микроэлементами, кроме того, чернослив, входящий в состав компота уменьшит риск возникновения запоров.

Давать напиток нужно начинать с половины чайной ложечки, постепенно увеличивая дневную порцию до 100 мл.

Компот из сухофруктов при грудном вскармливании

Кормящим мамам желательно включить в свой рацион компот из сухофруктов, ведь он насытит организм, страдающий в это время нехваткой многих микроэлементов.

Он поспособствует регуляции нормального стула, вообще настроит работу ЖКТ. Повысит гемоглобин, чаще всего пониженный после родов.

Изюм в составе компота очень хорошо повысит лактацию и обогатит организм молодой мамы калием и кальцием.

Если в состав сухофруктов включить финики, то организм молодой мамы быстрее восстановится после родов, появится энергия и снизится утомляемость, пройдут головные боли.

Компот из сухофруктов — вред

О вреде этого замечательного напитка говорить не приходится, ведь его рекомендуют и грудным детям, и больным сахарным диабетом, и кормящим мамам.

Единственный вред, который может принести напиток, связан с употреблением некачественных продуктов. В промышленности часто сухофрукты обрабатывают химикатами, чтобы увеличить срок годности. так что лучше всего снизить риски и варить компот из собственноручно приготовленных продуктов.

Иногда некоторые ягоды, включённые в состав компота, могут вызвать аллергию у малышей, тут просто нужна осторожность.

Диабетикам нужно пить компот без сахара или подслащивать его мёдом. Мёд нужно добавлять в остывший ниже 60 градусов напиток, чтобы он не потерял своих ценных качеств.

Как сварить компот из сухофруктов правильно

Чтобы в компоте осталось как можно больше полезных веществ и витаминов, его нужно варить способом быстрой варки. Для этого берём 300 грамм фруктовой смеси, хорошо промываем несколько раз, перебираем и заливаем 3-мя литрами воды. Доводим до кипения, отключаем и тут же заворачиваем кастрюлю во что-то тёплое. В таком виде оставляем настаиваться 10 часов.

Такой компот без сахара и с сохранёнными витаминами будет полезен и детям, и взрослым.

Как выбрать сухофрукты для компота

Лучше всего приобретать сухофрукты без упаковки, так вы увидите их качество и сможете оценить правильность сушки и хранения.

1. Сухофрукты должны быть светлого цвета, близко к натуральным, свежим фруктам.
2. Они не должны быть склеены комками, а быть россыпью.
3. Запах должен быть слегка кисловатым, свежим, никакого запаха плесени.
4. Сухофрукты должны быть чистыми, потрите кусочек сушёного яблока в руках и посмотрите, какой след от него останется.

Компот из сухофруктов, польза и вред, как варить компот из сухофруктов, видео

Включаем сухофрукты в рацион малыша

С какого возраста можно начинать давать ребенку сухофрукты, и чем они полезны

Сухофрукты — волшебные лакомства, которые пользуются популярностью у малышей. Они характеризуются сбалансированным соотношением клетчатки и органических кислот, высоким уровнем минералов, содержат ряд ценных веществ.

Сухофрукты богаты калием, кальцием, магнием, железом и другими минеральными веществами. В них практически нет жиров и мало белков, поэтому углеводы, содержащиеся в них, легко усваивает детский организм. И кроме всего этого, сухофрукты обладают и лечебными свойствами:

• Курага рекомендуется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, запорах. Она является основным источником калия и пищевых волокон. Курага укрепляет организм и помогает ему очиститься. Курага также богата на содержание органических кислот, каротина, фосфора, кальция, железа, витамина В5. Если ребенок будет съедать 5 штук кураги, он получит дневную норму кальция и железа — это хорошая профилактика анемии.

• Финики содержат очень много углеводов (до 88 %), которые являются источником энергии для организма ребенка. Также в них содержатся жиры (0.2 – 0.5 %), 15 солей и минералов (медь, железо, магний, цинк, марганец, калий, фосфор, натрий, алюминий, кадмий, кобальт, сера, бор, и др.).

• Чернослив – при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и при повышенном гемоглобине крови.

• Груша – при расстройстве желудка, склонности к поносам.

Читай также: Сухофрукты не менее полезны, чем свежие фрукты

Начать давать сухофруктами можно крохе с 1-1,5 лет. Предлагай малышу компоты, пюре или добавляй немного сухофруктов в каши несколько раз в день. Но не забывай, что это должны быть именно сушеные плоды, а не засахаренные фрукты. Их количество может быть разным, в зависимости от блюда, но в среднем около 50-100 г в день.

 

Очень полезным будет для малыша компот из сухофруктов. Его можно готовить, когда ребенок болен или как ежедневный напиток. Чтобы его приготовить залей сухофрукты горячей водой (температура воды – 80⁰С), дай настояться пару часов, после этого напиток  можно употреблять. Но, не забывай, что сухофрукты нельзя кипятить или заливать кипятком, тогда в них теряются все полезные свойства.

Читайте Ivona.ua в Google News

Компот для новорожденных | Рецепты приготовления компотов

Компот в линейке полезных напитков детского питания занимает одно из первых мест. Вот почему так важно вовремя ввести его в меню малышей. Многие мамы не знают точно: когда можно начинать давать ребенку компот? И как правильно приготовить компот для деточки? Давайте восполнять этот пробел.

Когда начинать?

Вкусным напитком можно лакомить малыша уже с шести месяцев. Особенно, если грудное молоко ему заменяет искусственное. Витаминный компот утолит жажду в жаркие летние дни. И станет дополнительным источником жидкости при температуре у крохи. Главная задача мамочек – сварить самый вкусный и полезный компот для своего ребенка. Следуем основным советам!

Как приготовить «правильный» компот для грудничка?

Существуют простые, общие правила, следуя которым можно получить полезный компот.

За основу напитка можно взять: ягоды, свежие и сушеные фрукты. Кстати, сухофрукты – лидеры по содержанию витаминов. Поэтому чаще готовьте из них компот. А вот из экзотических ананасов и манго напиток может получиться сомнительного качества. От них стоит отказаться.

Впервые кроху порадовать лучше яблочным напитком. А затем, спустя перерыв в десять дней, добавить в компот еще один вид фрукта . До тех пор, пока в бутылочке у крохи не будет напиток из ассорти различных ягод и фруктов.

Все ингредиенты для компота должны быть тщательно подготовлены:

— воду для компота лучше отфильтровать
— свежие и сушеные фрукты выбрать без внешних недостатков
— сухофрукты лучше использовать высушенные под солнцем, а не в духовке
— если компот – из сухофруктов, их нужно замочить в теплой воде на пятнадцать минут. Так фрукты хорошо очистятся от соринок.

Затем, нарезав кусочки фруктов, можно смело опускать их в кастрюлю с кипящей водой. Хорошую кастрюлю, к слову, можете поискать на этом сайте.

А теперь – важный момент: не перекипятить!!!

Оптимальное время для варки «грудничкового» компота – 10 -15 минут.

Чуть дольше придется варить грушевый и яблочный – двадцать минут. Иначе, угощать малыша придется не очень полезным напитком. В итоге должен получиться идеальный компот – по цвету прозрачный. Подсластить допускается напиток фруктозой. А если у малыша нет аллергии – медом.

Курс – на яблочный компот!

Давайте для начала пошагово разберем, как приготовить яблочный компот для грудничка.

Чтобы приготовить такой компот, нужно взять одно яблоко средней величины. Поставить на огонь кастрюлю с двумя стаканами воды. Услышали бульканье кипящей жидкости – опускаем туда очищенное от семян, измельченное яблоко. Варим до двадцати минут. Компот готов! 🙂

Можно экспериментировать с составом напитка: например, добавить меньше воды. Тогда получится более насыщенный напиток. Помните?

Яблоко – богатый источник железа.

Компот для малышей из груш и яблок

Еще один вид «домашнего» компота для самых маленьких – из яблок и груш.

На пол-литра воды нужно взять по одному яблоко и грушу. Очищаем от кожуры, режем фрукты, кроме сердцевины на маленькие кусочки. Заливаем их водой, и ставим на огонь. Как только будущий компот закипит, снимаем с кастрюлю с плиты. Теперь нужно дать ему остыть в течение часа. Крышку лучше не снимать.

Чтобы разнообразить вкус компота, можно в завершении взбить его блендером. Если малышу насыщенный напиток понравится, смело вводите его в рацион!

Компотное ассорти: курага, чернослив, изюм

Рецепт этого вида компота прост.

Для начала нужно промыть сухофрукты. Замочить в теплой воде. Чтобы получить вкусный компот, важно соблюсти правильные  пропорции: на три литра воды – по стакану сухофруктов.

Но малышей нужно поить только свежим компотом. Поэтому сокращаем объемы. И процесс варки проводим «на глаз».

Небольшую кастрюльку заполняем водой, и подогреваем ее. Теперь настала очередь сушеных фруктов присоединиться к воде! 🙂

Нужно дать им провариться около 15 минут. После чего процедить полученный напиток. Из-за того, что в составе – чернослив, компот получится сладким. Поэтому мамочкам лучше не добавлять подсластителей. Прежде чем кроха оценит на вкус компот, дайте ему постоять в течение двух часов. При этом лучше его перелить в любую стеклянную посуду. Кстати:

Чернослив — настоящий кладезь микроэлементов и витаминов.

Напиток из сухофруктов – без варки

Компот из сухофруктов можно и не варить. Нужно просто залить фрукты кипятком. Затем дать настояться около 6 часов. При этом, не забыв закрыть крышку кастрюли. Удобно, его делать на ночь. К утру вашу кроху будет ждать не менее полезный компотик.

Компот из сухофруктов «спасет» малыша от коликов.

Яблоко, слива + изюм – в основу

Если хотите побаловать своего ребенка разнообразием фруктовых вкусов — смело выбирайте этот вид компота!

Понадобится вам два стакана воды, две сливы, половина яблока и меньше горсти изюма.

Яблоко нужно освободить от семечек, и нарезать ломтиками. Каждая мама может выбрать удобный ей вид нарезки фруктов для компота. Но при этом имеете в виду – нарезанные фрукты небольшими кусочками отдадут весь вкус воде. Слишком мельчить так же нельзя , чтобы сохранить во фруктах максимум витаминов.

Из слив нужно вынуть косточки. Изюм промыть под проточной водой. Выложить ингредиенты в кастрюлю. Осталось только залить водой! Желательно, конечно остановить выбор на фильтрованной воде. 🙂

Этот компотик «любит» вариться чуть дольше – примерно 20 минут. Чуточка меда – чтобы не испортить вкус.

«Дружный» напиток: из ягод и фруктов

Когда малышу исполнится восемь месяцев, его меню можно разнообразить компотом из ягод, а также фруктов. Например, из свежего яблока и черной смородины.

Очищенное от семян яблоко  следует поделить на небольшие части. Затем налить три стакана воды в кастрюлю. Когда вода закипит – опустить яблоки. Теперь нужно промыть штук десять ягод черной смородины. И отправить их в кастрюлю к яблокам.

«Дружный» компот нужно варить не больше десяти минут. Остается процедить, и охладить. Черную смородину можно заменить ягодами на вкус: ежевикой, крыжовником или малиной.

Между прочим, такой компот можно приготовить и в термосе. Используем те же ингредиенты, только вместо свежего яблока –кладем несколько сушеных яблочных ломтиков.

Промываем хорошенько фрукты, и кладем в термос. Заливаем полулитром кипятка. Закрываем тару, и даем «отдохнуть» напитку до утра. Простоявший всю ночь компот нужно вылить из термоса в кастрюлю, долить стаканом кипятка. И поставить варится на десять минут. Остужаем и угощаем!

 И еще: компот — хорошее профилактическое средство от запоров 🙂

Ну вот. Мы рассмотрели как готовить самые полезные вариации компотов. Среди них мамы обязательно найдут подходящий напиток для своего крохи!А может быть, у вас есть свой собственный рецепт, который гораздо лучше? Поделитесь им с другими мамочками!

Когда давать ребенку курагу. Сухофрукты для детей: сладость от природы

Изюм, представляющий собой сушеный виноград, считается здоровой альтернативой сладостям. Этот вид сухофруктов имеет приятный вкус, который нравится детям, поэтому каждую маму интересует, со скольки лет можно давать ребенку изюм и насколько полезен такой продукт для детского организма.

Преимущество

При сушке виноград сохраняет почти все минералы и большую часть витаминов.

• Изюм является источником глюкозы и фруктозы, поэтому такой продукт даст ребенку энергию для познания окружающего мира.
• Сушеный виноград богат витаминами группы В, аскорбиновой кислотой, витамином Е, марганцем, селеном, цинком, калием, фосфором, железом и многими другими ценными для детского организма соединениями.
• Изюм отмечен свойствами поддержки правильного роста детского организма и иммунной функции, а также работы сердечной мышцы.
• Употребление таких сушеных ягод положительно влияет на состояние кожи, костей, зубов и ногтей.
• Отвар изюма помогает компенсировать потерю жидкости при лихорадке или рвоте. Также рекомендуется при ацетоне у детей, при частых простудных заболеваниях, бронхитах, расстройствах пищеварения или вегето-сосудистой дистонии.
• Благодаря высокому содержанию калия употребление изюма стимулирует перистальтику кишечника, что оказывает мягкое слабительное действие и помогает облегчить запоры, а также предотвратить их.
• Поскольку сушеный виноград обладает способностью улучшать кроветворение, такой продукт помогает при лечении или профилактике железодефицитной анемии.
• Изюм благотворно влияет на нервную систему и стимулирует развитие мозга. Его употребление улучшает сон и настроение.

Вред и противопоказания

• Хотя изюм встречается достаточно редко, он может вызывать аллергию.
• Такой продукт нельзя давать при метеоризме и диарее.
• Иногда для сушки изюма используется химический метод, что снижает полезные свойства продукта.
• Изюм противопоказан при сахарном диабете и стоматите.
• Высокое содержание углеводов и высокая калорийность делают такой продукт нежелательным и лишним.
• Изюм может быть контаминирован (при ополаскивании водой плохо промываются сморщенные ягоды), что спровоцирует кишечную инфекцию.
• Переедание изюма может вызвать тошноту, метеоризм, зудящие высыпания на коже и диарею.

Иногда компот с изюмом настолько нравится детям, что они начинают отказываться от обычной воды. Чтобы решить эту проблему, следует постепенно уменьшать количество изюма при приготовлении компота.

С какого возраста можно давать?

Сушеный виноград в чистом виде рекомендуется давать детям в возрасте 1,5-2 лет. Более раннее знакомство с изюмом может быть опасным для малышей, так как из-за отсутствия зубов или их малого количества малыш не может хорошо пережевывать ягоды, что увеличивает риск подавиться.

Кроме того, пищеварительный тракт детей до 1,5 лет с трудом справляется с перевариванием сухофруктов.

Поэтому годовалому ребенку нельзя давать изюм.

Детям старше 6 месяцев разрешается давать изюм в виде компота или отвара. Эти напитки можно приготовить самостоятельно или купить в магазине, например, подойдет компот «Агуша» из яблок и изюма с курагой, который разрешен для прикорма малышей старше 8 месяцев.

При приготовлении в домашних условиях к изюму можно добавлять другие сухофрукты, когда ребенку исполнится 1 год.

Введение в диету

Приготовив отвар или компот из изюма для грудничка, первое время давайте малышу только одну ложку такого напитка. Предпочтительнее делать это на завтрак, чтобы к концу дня было понятно, нормально ли малыш перенес новый продукт. В дальнейшем объем питья можно постепенно увеличивать до возрастной нормы.

Детям старше 1,5 лет можно давать несколько кусочков изюма, если:

• У ребенка достаточно зубов, чтобы жевать ягоды.
• Малыш во время еды не балуется, а ведет себя спокойно.
• Кроха умеет держать пальчиками мелкие предметы.
• Ребенок научился хорошо пережевывать пищу.

Сушеный виноград в возрасте старше 1,5 лет можно заменить сладостями, добавляя такой продукт в запеканки, каши, выпечку и другие блюда.

Как приготовить отвар и настой

С помощью отвара из изюма можно разнообразить меню ребенка, улучшить сон малыша и укрепить его иммунитет. Приготовить такой напиток очень просто – промыть 200 г изюма, залить литром воды и варить на слабом огне около 20 минут. Сахар в бульон не добавляют, так как и без него напиток будет вкусным и сладким. После процеживания отвар охлаждают и только потом дают ребенку из непроливайки или бутылочки.

Если в этом рецепте заменить 100 г изюма на 100 г чернослива, то получится отвар с легким слабительным эффектом. Таким напитком стоит угостить кроху, у которого проблемы с работой пищеварительного тракта. Как и отвар из изюма, напиток с добавлением чернослива способствует повышению защитных сил детского организма.

Если вместо чернослива взять 100 г кураги, то получится бульон с насыщенным вкусом и красивым цветом. Его советуют давать при простуде, а также для утоления жажды и голода.В случае, когда такой напиток из кураги и изюма покажется маме слишком сладким, его можно разбавить чистой водой.

Доктор Комаровский советует заваривать изюм в термосе, соблюдая такую ​​пропорцию — стакан кипятка на столовую ложку изюма. Напиток будет готов через 30-40 минут. Популярный врач рекомендует давать такой настой детям с повышенным ацетоном или высокой температурой, если есть риск обезвоживания, так как многие малыши пьют этот напиток охотнее, чем обычную воду и солевые растворы.

Умные родители вместо шоколадок и прочих вредных сладостей радуют детей различными сухофруктами. И это правильное решение, ведь оно приносит большую пользу ребенку.

Сухофрукты содержат много питательных веществ, способствующих гармоничному развитию и быстрому росту вашего малыша. Смесь или отдельные виды сухофруктов добавляют в компоты и каши, дают детям отдельно в качестве лакомства.

В процессе сушки большая часть жидкости испаряется из фруктов.При этом увеличивается концентрация глюкозы и фруктозы, в результате чего плоды приобретают особую сладость.

Не путайте сухофрукты с цукатами. Последние не очень полезны. Отличие заключается в самом производственном процессе. Сухофрукты сушат в духовке или на солнце без использования добавок. А вот цукаты перед обезвоживанием выдерживают в сахарном сиропе высокой концентрации.

На протяжении всего года, а особенно в период дефицита свежих отечественных фруктов, именно сухофрукты станут для вашего непоседы дополнительным источником микроэлементов и витаминов.

Среди разнообразия сухофруктов наиболее полезными для ребенка свойствами отличаются:

• курага — необходима для роста;
• — продукт калорийный, улучшает пищеварение и повышает аппетит; но, если ребенок пухленький, от сушеного инжира лучше отказаться;
• – принято включать в рацион детей для укрепления иммунитета;
• — при ежедневном использовании нескольких вещей повышается выносливость ребенка, укрепляются его мышцы и кости;
• чернослив – обогащает детский организм витаминами А и Е, а также железом и растительными белками.

Компот из любого сочетания перечисленных сухофруктов всегда получается очень вкусным. Дети пьют с удовольствием.

В чем подвох?

Сухофрукты обладают массой полезных свойств, но иногда могут быть противопоказаны. Чтобы продлить срок годности, большинство таких продуктов, которые можно купить в магазине, обрабатывают консервантами и другими химическими соединениями.

Наиболее распространенные консерванты включают сорбиновую кислоту. Обычно на упаковке они значатся под кодами Е200, 201 и 202.Минимальное количество этих соединений, используемых при производстве сухофруктов, считается безопасным.

Опасны: диоксид серы и различные сульфиты (в составе они скрыты под кодами Е220-260), которыми обрабатывают кусочки сухофруктов, чтобы они выглядели аппетитно и долго не портились.

Соединения на основе серы могут вызывать аллергию, различные заболевания желудка, кишечника и дыхательных путей. Поэтому перед тем, как выбрать сухофрукты для приготовления компота своему ребенку, следует внимательно изучить информацию на упаковке.

Выбирайте с умом

Родителям не помешает узнать некоторые нюансы выбора.

Во-первых, лучше покупать продукцию проверенных производителей и в оригинальной упаковке. При этом только внешний вид сухофруктов может многое сказать о качестве, а значит, и о пользе:

• виноград и абрикосы темнеют при сушке;
• наличие личинок в мякоти кураги или фиников свидетельствует о низком качестве;
• несоблюдение правил обработки сырья приводит к тому, что сухофрукты приобретают неприятный винный привкус.

Наличие или отсутствие косточек совершенно не влияет на вкусовые и питательные свойства продукта. В большинстве случаев это связано с сортом и степенью спелости плодов на момент сушки. Как правило, из фиников и винограда косточки не удаляют.

Как хранить?

Надлежащее хранение имеет важное значение.

Фрукты нельзя хранить в полиэтиленовых пакетах, пластиковых контейнерах или стеклянных банках. Лучшим вариантом будет тканевый мешочек, предварительно обработанный крепким раствором соли.Это обеспечит обезвоженным плодам необходимый приток воздуха и защитит их от порчи на долгие месяцы.

Пакеты с сухофруктами лучше всего хранить в сухом и темном месте.

Возрастные ограничения

Оптимальный возраст выборки: 11 месяцев. Первое знакомство, как правило, происходит с сушеными яблоками и вишнями. Их добавляют в различные каши или варят на их основе вкусные компоты.

Детское меню также можно разнообразить отварами из кураги и изюма, для этого:

1. Сухофрукты хорошо промыть в проточной воде и тщательно перебрать.
2. Смесь залить кипятком, накрыть посуду крышкой, укутать полотенцем и оставить бульон на некоторое время.
3. Процедите жидкость через марлю, при необходимости подсластите медом или небольшим количеством сахара.

Примерно с 2 лет детям можно давать творог, смешанный с предварительно запаренной и измельченной курагой, а также булочки с изюмом. Ребенок уже ест кусочки сухофруктов, но предварительно их следует запарить в кипятке до размягчения и остудить.

Не забывайте, что сухофрукты могут вызывать аллергию, поэтому их следует вводить в рацион ребенка 11-12 месяцев и внимательно следить за возможной негативной реакцией. Постепенно можно довести количество потребляемых сухофруктов до 3-5 штук в день.

Приготовление компота

Компот из сухофруктов уже можно вводить в. Яблоки, курага и чернослив реже вызывают аллергию, поэтому разумнее будет начать с них.

1. Хорошо промойте 50 г смеси вышеуказанных сухофруктов.
2. Залить теплой водой (500 г), накрыть крышкой и настаивать около 8 часов.
3. Не сливая воду, поставить емкость на слабый огонь и прокипятить.
4. Дать компоту настояться еще час.
5. Сахар лучше не использовать, а заменить его фруктозой, горстью изюма или виноградным сахаром.

Компот из сухофруктов домашнего приготовления хранится не более суток. По истечении этого срока он может забродить.Чтобы увеличить срок хранения напитка и сохранить полезные свойства, перелейте его в термос. Но для малыша в возрасте до 12 месяцев даже такой компот — большой риск, поэтому всегда готовьте свежую порцию.

Комбинации продуктов

При включении сухофруктов в детский рацион важно учитывать их сочетаемость с другими компонентами меню. Для каждого фрукта есть свой набор «дружественных» продуктов, которые усиливают полезные свойства исходного продукта, способствуют всасыванию ценных веществ в пищеварительном тракте и облегчают переваривание пищи.Он:

• овсяные хлопья для яблок и груш;
• творог для кураги;
• молоко для фиников.

Без правильного сочетания других продуктов с сухофруктами полезный эффект от их приема будет минимальным.

Курага – ценный источник витаминов и минералов, необходимых для полноценного развития ребенка. Курага отлично долго хранится, поэтому ее удобно использовать для прикорма зимой.Для первого знакомства малыша с этим сухофруктом отлично подходят напитки из кураги: компот, бульон.

Какая польза от кураги?

Курага ценится за богатый состав. Содержит витамин А, комплекс витаминов группы В, цинк, кальций, калий, железо, фосфор. Курага благотворно влияет на пищеварительную систему ребенка.

Компот или отвар из него способен деликатно решить проблему запоров у малышей.Этот сухофрукт можно давать ребенку для укрепления иммунитета. Благотворно влияет на сердечную систему, способствует нормальному физическому и умственному развитию малыша.

С чего начать знакомство с курагой?

Сушеные абрикосы в чистом виде нельзя давать грудным детям. Она способна спровоцировать у них обострение приступов колик, вызвать неприятные ощущения в животе. Кроме того, не стоит забывать, что абрикосы, как и курага, могут вызывать аллергию, поэтому вводить их в чистом виде в рацион малыша небезопасно.

Для первого знакомства с сухофруктами малышу можно приготовить отвар или компот. В таких напитках нет такой концентрации веществ, как в самих сухофруктах, поэтому они более мягко воздействуют на неокрепший организм малыша.

Кроме того, компот можно при необходимости дополнительно разбавлять водой, уменьшая тем самым его концентрацию.

Напитки на основе кураги можно вводить в рацион ребенка с 6 месяцев, когда начинается прикорм.Детям раннего возраста, страдающим запорами, слабый отвар кураги и чернослива можно предлагать в небольших количествах, начиная с трех месяцев.

Как приготовить ребенку напитки из кураги?

Для напитка необходимо выбрать курагу хорошего качества. Он должен быть твердым и сухим.

Глянцевый блеск кураги (как и чернослива, изюма) может свидетельствовать о том, что плод был обработан химическими реагентами для более презентабельного вида.Натуральные сухофрукты имеют матовую текстуру.

Перед приготовлением сухофрукты необходимо тщательно промыть и замочить в воде. Компот необходимо варить на медленном огне под закрытой крышкой в ​​течение 15 минут. Отвар не должен быть слишком концентрированным: на литр воды достаточно 100 граммов сухофруктов.

Чтобы максимально сохранить витаминный состав кураги, напиток можно не варить, а запарить кипятком и оставить настаиваться на 5-6 часов.в компот добавлять не нужно. В кураге достаточно фруктозы, чтобы напиток имел естественную сладость. В готовый компот можно добавить мед по вкусу.

Детям старше 6 месяцев в бульон можно добавлять небольшое количество изюма и чернослива. Эти сухофрукты хорошо сочетаются друг с другом и дополняют друг друга. Многокомпонентные напитки можно предлагать ребенку только тогда, когда он уже знаком со всеми ингредиентами и на них нет аллергии.

Из чернослива, изюма и кураги можно приготовить витаминный компот для грудничков.Для этого все сухофрукты смешивают в произвольной пропорции, хорошо моют и замачивают в небольшом количестве прохладной воды. Если чернослив крупный, его можно разрезать на несколько частей. Когда сухофрукты станут мягкими, залейте их кипятком и проварите несколько минут на медленном огне.

Готовый напиток должен настаиваться несколько часов. Его можно предложить ребенку как полноценную замену сокам, на которые часто бывает аллергия у грудничков первого года жизни.

Пюре для самых маленьких

Обзор самых популярных витаминных добавок для детей Garden of Life

Как продукты Earth Mama могут помочь молодым родителям заботиться о своих детях?

Донг квай – удивительное растение, помогающее сохранить молодость женского организма

Витаминные комплексы, пробиотики, омега-3 от компании Garden of Life, разработанные специально для беременных

Из кураги можно приготовить вкуснейшее и полезное пюре для малышей.Его удобно вводить в рацион ребенка старше 6 месяцев, уже освоившего базовый набор овощей. Для приготовления пюре необходимо:

1. замочить плоды в холодной воде на 3-5 часов (структура должна стать мягкой)
2. Подготовленные сухофрукты кипятить в той же воде, в которой они были замочены, на 10 минут
3. полученный состав измельчить до пюреобразной консистенции с помощью блендера или обычного сита

Для профилактики и лечения запоров у грудных детей часть чернослива можно добавлять в пюре из кураги, которое также оказывает слабительное действие.

Пюре из сухофруктов является концентрированным продуктом, поэтому его следует особенно осторожно предлагать малышам, у которых диагностирована пищевая аллергия.

Пюре из чернослива и кураги можно добавлять детям в каши (особенно в рисовые), творожные.

Аллергия на курагу

Аллергия на этот продукт может проявляться появлением красных высыпаний на коже, шелушением, расстройством стула, отеком губ. Аллергия чаще может возникать после употребления в пищу сочных фруктов.Если в семье есть предрасположенность к этому заболеванию, ребенка следует оградить от сухофруктов не менее трех лет.

Концентрированные компоты, пюре из кураги и чернослива противопоказаны детям с пищевой аллергией.

Курага может присутствовать в рационе грудных детей. Начинать знакомить малыша с сухофруктами можно с 6 месяцев (или раньше, если есть медицинские показания). В домашних условиях легко приготовить вкусный компот для грудничков из кураги или витаминизированную начинку-пюре на твороге.

Компот появляется в рационе грудного ребенка после начала введения фруктового прикорма. Такой напиток полезен для малышей и достаточно прост в приготовлении. Компот из сухофруктов особенно ценен для грудничков. Давайте рассмотрим, когда можно знакомить грудного малыша с таким напитком, в каких случаях его давать не стоит и по какому рецепту можно приготовить.

Преимущество

• Напиток, приготовленный из сухофруктов, содержит большую дозу витаминов.В частности, он содержит витамины группы В, а также витамин А.
• В таком компоте много минеральных веществ. Компот из сухофруктов может быть источником натрия, железа, калия, фосфора, кальция и магния.
• Употребление компота из сухофруктов помогает укрепить иммунную систему.
• Если в составе такого компота присутствует чернослив, то напиток поможет при запорах.
• Компоты — источник дополнительной жидкости для маленького ребенка в жаркую погоду.
• Благодаря содержанию фруктозы компот получится сладким и станет источником энергии для малыша.
• Употребление компота из сухофруктов рекомендуется при диарее и рвоте, как один из источников восполнения потерянной жидкости и минеральных веществ.

Вред

Компот может нанести вред мякишу, для приготовления которого использовались покупные сухофрукты, обработанные консервантами и другими химическими добавками. Они могут стать причиной развития у младенца аллергии, заболеваний пищеварительного тракта и дыхательных путей.

Но даже на качественные и собственноручно приготовленные сухофрукты возможна аллергическая реакция малыша, поэтому их введение в детское меню должно быть постепенным. Особенно бережно нужно давать ребенку компот из кураги.

Есть ли противопоказания?

• Компот из сухофруктов нельзя давать ребенку с индивидуальной непереносимостью его ингредиентов.
• Напиток, содержащий чернослив, не назначают при диарее.
• Компот из сушеных яблок, кураги, изюма и других сухофруктов не рекомендуется детям, больным сахарным диабетом.
• Компоты не следует давать при гастрите или язвенной болезни.

С какого возраста можно давать?

Первым продуктом среди сухофруктов, из которого можно сварить компот для крохи, являются сушеные яблоки. Приготовив их в первый раз, полученную жидкость разбавляют кипяченой водой. Затем постепенно малыша знакомят с другими видами сухофруктов, не забывая при этом, что груша имеет свойство фиксировать стул, а слива – расшатывать его.

Как и любой другой ранее незнакомый крохе продукт, компот из сухофруктов вводят осторожно, наблюдая за реакцией крохи.В первый день малышу можно давать только чайную ложку этого напитка утром. Если к концу дня отрицательных симптомов нет, на следующий день порцию напитка можно увеличить вдвое.

Рассчитайте таблицу прикорма

Укажите дату рождения ребенка и способ вскармливания

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 январь февраль март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Создать календарь 9003

Как правильно выбрать сухофрукты?

Для компота из сухофруктов, который будет пить малыш, важно выбрать натуральные и качественные ингредиенты.Недопустимо для маленького ребенка варить компот из продукта, содержащего ароматизаторы, консерванты или красители. Так что покупать сухофрукты нужно у проверенного продавца, но лучше заготовить сухофрукты самостоятельно.

Сухофрукты, которые пойдут на компот для ребенка, не должны иметь дефектов и повреждений плесенью. Выбирая сушеные яблоки или груши, следите, чтобы такое сырье для детского компота не было пересушенным. Яблоки и груши для компота сушить самостоятельно не в духовке, а на воздухе.

При покупке кураги для крохи выбирайте курагу твердую на ощупь и матовую, без пятен. Не покупайте ребенку мягкие и яркие фрукты, так как они обработаны химикатами для более презентабельного вида.

Помните, что сухофрукты нельзя хранить в пластиковой или стеклянной таре. Такие плоды лучше всего складывать в полотняные мешочки, которые будут лежать в темном и сухом месте.

Как правильно готовить?

• Сухофрукты перед приготовлением необходимо промыть, а также замочить. Эта обработка позволяет избавиться от мусора и грязи. Промытое сырье рекомендуется выдержать в теплой воде 15 минут.
• Доведите необходимое количество воды до кипения и только после этого опускайте сухофрукты в кастрюлю.
• Помните, что сухофрукты во время приготовления увеличиваются в объеме. На 50 г сухофруктов берут не менее 500 мл воды.
• Компот нельзя долго кипятить, чтобы полезные вещества максимально сохранились в напитке. Убавив огонь, дайте компоту из сушеных яблок или груш кипеть до 30 минут, а другому напитку из сухофруктов — до 20 минут. Меньше всего времени требуется для приготовления компота из изюма.
• После выключения плиты напитку дать настояться под закрытой крышкой в ​​течение 30-60 минут.
• Готовый компот дают ребенку после охлаждения (температура питья должна быть комфортной) и процеживания.

Лучшие рецепты

1. Из сушеных яблок: Взять 100 г сушеных яблок на литр воды.Хорошо промойте сырье и замочите в теплой воде, чтобы яблоки немного набухли. Компот варить на медленном огне 25-30 минут и остудить. В такой напиток нельзя добавлять сахар.
2. Из кураги: Берут около 100 г кураги для компота на один литр воды. Сухофрукты промыть и замочить в воде на 5 минут, затем разрезать на четвертинки, опустить в кипящую воду и варить 15 минут.
3. Из изюма: Взять 2 столовые ложки изюма, промыть и залить литром кипятка.Оставить на ночь или прокипятить десять минут и после остывания процедить.
4. Из чернослива: Несколько черносливов вымыть и разрезать пополам. Когда вода закипит, бросьте чернослив в кастрюлю и дайте настояться около 10 минут. Настаивать такой напиток нужно 30 минут, после чего он останется стечь и его можно давать малышу.
5. Из смеси сухофруктов: После мытья нескольких кураги и чернослива, а также изюма, замочить фрукты в воде для более тщательной очистки.Поместите сырье в кастрюлю с кипящей водой. На приготовление такого компота уходит около 15 минут.
6. Из сушеных и свежих фруктов: Возьми курагу, немного чернослива и нарезанные свежие груши и яблоки. Очистив и промыв плоды, положите их в кипящую воду, затем варите на медленном огне 10 минут. Оставить напиток на 1 час, затем процедить и дать крохе.

Как правильно приготовить компот из сухофруктов, смотрите в программе «Ешь дома» в кулинарной школе.

• Сварите компот для ребенка, не добавляя в него сахар. Если вы хотите подсластить напиток, можно использовать фруктозу или виноградный сахар.
• Для компота, предназначенного для ребенка, берите только чистую фильтрованную воду. Лучшим выбором будет специальная очищенная вода для детского питания.
• Лучше всего каждый день готовить ребенку свежий компот. Приготовленный напиток следует хранить не дольше суток, так как в нем разрушатся полезные вещества. При этом компот должен стоять в холодильнике, особенно если в нем есть изюм.

» №1/2007 30.01.12

Сухофрукты в детском питании заменяют кондитерские сладости. Финики, курага, изюм. Когда их можно предлагать ребенку? И как правильно выбрать сухофрукты? Ответы вы найдете в этой статье.
Наш эксперт, детский диетолог Конь Игорь: Сухофрукты – это немногочисленные продукты, которые сохраняют свои полезные качества надолго. Постепенно вводите их в рацион вашего ребенка. Если соблюдать правила, сухофрукты ему пригодятся.Конечно, вы стараетесь кормить ребенка только здоровой пищей. Ведь от правильного питания зависит его активность и самочувствие. Это тем более важно осенью, когда организм ослаблен и требует подзарядки.

Когда ребенку можно давать сухофрукты?

Сухофрукты можно добавлять в рацион ребенка с 1 года. Начните с яблок, груш или вишни. Из них можно варить компоты, а можно использовать для приготовления каш. Разнообразьте его меню отваром изюма и кураги.

• Тщательно промойте фрукты под теплой проточной водой, а затем тщательно отсортируйте.
• Сухофрукты залить кипятком, плотно закрыть крышкой и настоять, укутав кастрюлю полотенцем.
• Бульон процедить через марлю. При необходимости добавьте немного сахара или меда.

Ребенку 2 лет можно предложить творог с пареной и измельченной курагой, булочку с изюмом.

Ребенку можно давать целые сухофрукты, но предварительно их нужно выдержать в кипятке и остудить.Сухофрукты станут мягче.

Помните: сухофрукты могут вызывать аллергию, поэтому вводите новый продукт понемногу и внимательно следите за реакцией. Постепенно увеличивайте суточное количество до 3-5 штук.

В процессе сушки плоды потеряли почти всю жидкость. В результате в них концентрируется фруктоза и глюкоза. Это означает, что они обеспечены сладким вкусом! Вот почему сухофрукты могут стать прекрасной альтернативой конфетам.

Только не путайте эти полезные фрукты с цукатами.У них разные условия промышленной обработки. Первые сушат на солнце или в печи, вторые предварительно выдерживают в концентрированном сахарном сиропе и только потом сушат.

Как выбрать сухофрукты

Настоящие ценители покупают сухофрукты только проверенных производителей. Их отличает оригинальная упаковка, которая сохраняет все ценные качества продукта. Также гарантируется строгое соблюдение технологии приготовления.

• Если вы покупаете сухофрукты на развес, внимательно осмотрите их.
• Абрикосы и виноград темнеют при сушке.
• Разломайте курагу или финики пополам и слегка разотрите мякоть между пальцами. Если вы заметили личинки насекомых, пропустите покупку.
• Попробуйте фрукты. Вкус вина свидетельствует о плохой обработке сырья.
• Узнайте, как правильно хранить сухофрукты. Не кладите их в пластиковые, стеклянные или пластмассовые банки. Фруктам нужен воздух. Лучше хранить их в полотняном мешочке. Если вы собираетесь долго хранить сухофрукты, дополнительно защитите их от гниения, а также от появления пищевой моли.Для этого ткань нужно сначала обработать крепким солевым раствором, а затем высушить. Храните пакет в темном, сухом месте.
• Наличие или отсутствие семян в плодах не влияет на их вкус и пользу. Это связано с разнообразием фруктов, а также со степенью зрелости на момент сушки. Семена не удаляются из спелых фиников, слив и винограда.

Сухофрукты в детском питании: вкусные сочетания

Сухофрукты отлично подходят для десерта, а также в качестве дополнения ко многим блюдам.Их добавляют в плов, в тушеные овощи… Но у каждого из них есть оптимальные «компаньоны», усиливающие их полезные свойства.

• Курага с творогом гарантирует, что кальций укрепит зубы и кости, а также этот дуэт полезен для здоровья глаз.
• Финики с молоком или сливками укрепляют иммунитет ребенка, помогают справиться с сухим кашлем и первыми признаками простуды.
• Яблоки и груши в овсянке – прекрасный завтрак. Ребенок получит необходимые микроэлементы, которые обеспечат ему отличное настроение.

Курага в детском рационе

Курага по праву считается отличным источником витаминов А и РР, калия и железа.

Благодаря растительным волокнам курага отлично очищает кишечник, избавляет его от вздутия живота, несварения и запоров.

Изюм в детском рационе

Чернослив в детском рационе

Сушеные сливы содержат витамины, железо, клетчатку и пектин.

Эти фрукты регулируют перистальтику кишечника, оптимизируют углеводный обмен и снимают усталость.

Финики в детском рационе

Экзотический фрукт превосходит другие по количеству витаминов и минералов. Финики содержат большое разнообразие минералов (до 15 видов). Финики содержат не менее 6 витаминов, а также большое количество пищевых волокон и пектина, которые очень важны для нормальной работы кишечника. Финики «заряжают» энергией, повышают работоспособность, усиливают концентрацию.

Когда отдать ребенка Курагу.Сухофрукты для детей: Nature Sweetness

Изюм, представляющий собой сушеный виноград, считают полезной альтернативой сладостям. Этот вид сухофруктов имеет приятный вкус, который нравится детям, поэтому каждая мама задается вопросом, со скольки лет можно давать ребенку изюм и чем полезен такой продукт для детского организма.

Преимущество

При сушке в винограде сохраняются почти все минеральные вещества и большая часть витаминов.

• Изюм является источником глюкозы и фруктозы, поэтому такой продукт даст ребенку энергию для познания окружающего мира.
• Сушеный виноград богат витаминами группы В, аскорбиновой кислотой, витамином Е, марганцем, селеном, цинком, калием, фосфором, железом и многими другими ценными для детского организма.
• В изюме отмечают свойства поддерживать правильный рост детского организма и иммунную функцию, а также работу сердечной мышцы.
• Употребление таких сушеных ягод положительно влияет на состояние кожи, костей, зубов и ногтей.
• Ruzzle Izya помогает компенсировать потерю жидкости при лихорадке или рвоте. Также рекомендуется при ацетоне у детей, при частых простудных заболеваниях, бронхитах, расстройствах пищеварения или вегето-сосудистой дистонии.
• Благодаря высокому содержанию калия употребление изюма стимулирует перистальтику кишечника, что оказывает мягкое слабительное действие и способствует избавлению от запоров, а также является их профилактикой.
• Поскольку сушеный виноград обладает свойством улучшать кроветворение, такой продукт помогает при лечении или профилактике железодефицитной анемии.
• Изюм благотворно влияет на нервную систему и стимулирует развитие мозга. Его употребление улучшает сон и настроение.

Вред и противопоказания

• Хотя это довольно редко, на изюм может возникнуть аллергия.
• Такой продукт нельзя давать при метеоризме и диарее.
• Иногда для сушки изюма используется химический метод, что снижает пользу продукта.
• Изюм противопоказан при сахарном диабете, а также при стоматите.
• Большое содержание углеводов и высокая калорийность делает такой продукт нежелательным и при избыточном весе.
• Изюм может быть заражен (при ополаскивании водой сморщенные ягоды плохо отмываются), что спровоцирует появление кишечной инфекции.
• При пересадке изюма может появиться тошнота, метеоризм, зудящие высыпания на коже, диарея.

Иногда компот из изюма настолько нравится детям, что они начинают отказываться от обычной воды. Чтобы решить такую ​​проблему, постепенно уменьшайте количество изюма при приготовлении компота.

С какого возраста можно давать?

Сушеный виноград в чистом виде рекомендуют давать детям с 1,5-2 лет. Более раннее знакомство с изюмом может быть опасным для малышей, так как из-за отсутствия зубов или их малого количества, малыши плохо переваривают ягоды, что увеличивает риск удушья.

Кроме того, пищеварительный тракт детей до 1,5 лет с трудом справляется с перевариванием сухофруктов.

Поэтому годовалому ребенку не стоит давать изюм.

Детям лет старше 6 месяцев разрешается предлагать изюм в виде компота или отвара. Эти напитки можно приготовить самостоятельно или купить в магазине, например, компот Агуша из яблок и изюма с буравом, разрешенный для питания детей старше 8 месяцев.

При приготовлении в домашних условиях в Изю можно добавлять другие сухофрукты, когда ребенку исполнился 1 год.

Ввод в рацион

Приготовьте для грудного ребенка или компот из изюма, дайте крохе в первый раз только одну ложку такого напитка. Предпочтительно делать это предпочтительно на завтрак, чтобы к концу дня было понятно, нормально ли малыш двигается. Далее объем питья можно постепенно увеличивать до возрастной нормы.

Дети старше 1 года.5 лет можно дать несколько кусочков изюма если:

• У ребенка достаточно зубов для жевания ягод.
• Малыш во время еды не балуется, а ведет себя спокойно.
• Оказывается, крошки удерживают мелкие предметы.
• Ребенок довольно хорошо научился пережевывать пищу.

Сушеный виноград в возрасте старше 1,5 лет можно заменить сладостями, добавляя такой продукт в запеканки, каши, выпечку и другие блюда.

Как приготовить отвар и настой

С помощью варки, приготовленной из изюма, можно разнообразить детское меню, улучшить сон малыша и укрепить его иммунитет.Приготовить этот напиток очень просто – 200 г изюма промойте, залейте литром воды и варите на медленном огне около 20 минут. Сахар в отвар не добавляют, так как без него напиток будет вкусным и сладким. После сцеживания отвар заваривают и только потом дают малышу из ряда или бутылочки.

Если заменить в таком рецепте 100 г изюма на 100 г чернослива, то получится отвар с легким слабительным действием. Такой напиток должен лечить кроху, у которого проблемы с работой пищеварительного тракта.Как и отвар из изюма, напиток с добавлением чернослива способствует повышению защитных сил детского организма.

Если вместо чернослива взять 100 г кураги, то получится отвар с насыщенным вкусом и красивым цветом. Советуют давать при простуде, а также для утоления жажды и голода. В случае, когда такой напиток из Кураги и Изюма покажется слишком сладким, его можно разбавить чистой водой.

Доктор Комаровский советует заваривать изюм в термосе, соблюдая такую ​​пропорцию — на столовую ложку стакана кипятка.Напиток будет готов через 30-40 минут. Такой популярный настой врач рекомендует давать детям с повышенным ацетоном или высокой температурой, если есть риск обезвоживания организма, так как этот напиток есть у многих малышей, которые едят обычные водно-солевые растворы.

Умные родители вместо шоколадных конфет и прочих вредных сладостей радуют детей различными сухофруктами. И это правильное решение, ведь оно несет огромную пользу для ребенка.

В сухофруктах много полезных веществ, способствующих гармоничному развитию и быстрому росту вашего малыша.Смесь или отдельные виды сухофруктов добавляют в компоты и каши, дают детям отдельно как лакомство.

В процессе дугообразования из фруктов большая часть жидкости испаряется. При этом увеличивается концентрация глюкозы и фруктозы, в результате чего плоды приобретают особую сладость.

Не путайте сухофрукты с цукатами. Последние не отличаются большой пользой. Разница заключается уже в процессе производства. Сухофрукты сушат в духовке или на солнце без использования добавок.При этом свечи перед обезвоживанием выдерживают в сахарном сиропе высокой концентрации.

В течение всего года и особенно в период дефицита свежих отечественных фруктов сухофрукты станут для вашего непоседы дополнительным источником микроэлементов и витаминов.

Среди разнообразия сухофруктов наиболее полезными свойствами для ребенка отличаются:

• курага — необходим для роста;
• — продукт калорийный, улучшает пищеварение и повышает аппетит; Но, если малыш сыт, от сушеного инжира лучше отказаться;
• — принято включать в рацион детей для укрепления иммунитета;
• — При ежедневном употреблении нескольких штук повышается выносливость ребенка, укрепляются его мышцы и кости;
• чернослив — обогащает детский организм витаминами А и Е, а также железом и растительными белками.

Компот из любого сочетания перечисленных сухофруктов всегда получается очень вкусным. Дети пьют его с удовольствием.

В чем подвох?

Сухофрукты обладают массой полезных свойств, но иногда могут быть противопоказаны. Для продления срока годности большинство таких продуктов, которые можно купить в магазине, обрабатывают консервантами и другими химическими соединениями.

Наиболее распространены консерванты, в том числе сорбиновая кислота. Обычно на упаковке они действительны под шифрами Е200, 201 и 202.Минимальное количество этих соединений, используемых при производстве сухофруктов, считается безопасным.

ОПАСНОСТЬ: Диоксид серы и различные сульфиты (в составе которых скрываются под шифрами Е220-260), которыми обрабатывают кусочки сухофруктов так, чтобы они выглядели аппетитно и долго не портились.

Соединения на основе серы могут вызывать аллергию, различные заболевания желудка, кишечника и дыхательных путей. Поэтому прежде чем выбрать сухофрукты для приготовления компота, следует внимательно изучить информацию на упаковке.

Выбирай с умом

Родителям не помешает знание некоторых нюансов выбора.

Во-первых, покупайте качественную продукцию проверенных производителей и в оригинальной упаковке. При этом только внешний вид сухофруктов может многое сказать о качестве, а значит и о пользе:

• Виноград и абрикосы в процессе сушки темнеют;
• наличие личинок в мякоти кураги или фиников говорит о низком качестве;
• Несоблюдение правил обработки исходного сырья приводит к тому, что сухофрукты приобретают неприятный винный привкус.

Наличие либо отсутствие костей не влияет на вкусовые и питательные характеристики продукта. В большинстве случаев это связано с сортом и степенью созревания плодов к моменту сушки. Из фиников и винограда косточки обычно не удаляют.

Как хранить?

Важное имеет право на хранение.

Плоды нельзя хранить в полиэтиленовых пакетах, пластиковой таре и стеклянных банках. Лучшим вариантом будет мешочек из ткани, предварительно обработанной крепким солевым раствором.Это обеспечит обезвоженным плодам необходимый приток воздуха и защитит от повреждений на долгие месяцы.

Мешки, наполненные сухофруктами, лучше хранить в сухом и защищенном от света месте.

Возрастные ограничения

Оптимальный возраст для выборки: 11 месяцев. Первое знакомство, как правило, происходит с сушеными яблоками и вишнями. Их добавляют в различные каши или варят на их основе вкусные компоты.

Детское меню также можно разнообразить бустерами из Кураги и Изюма, для этого:

1. Сухофрукты хорошо промыть в проточной воде и тщательно перебрать.
2. Смесь залить кипятком, накрыть посуду крышкой, укутать полотенцем и настоять отвар некоторое время.
3. Жидкость процедить через марлю, при необходимости подсластить медом или мелким сахаром.

Детям примерно с 2 лет можно давать творог, смешанный с предварительно искристой и дробленой бочкой, а также булочки с изюмом. Ребенок уже ест и кусочки сухофруктов, но перед этим их следует проварить в кипятке для придания мягкости и остывания.

Не забывайте, что сухофрукты могут вызывать аллергию, поэтому вводить их в рацион ребенка 11-12 месяцев нужно постепенно и внимательно следить за возможной негативной реакцией. Постепенно можно довести количество потребляемых сухофруктов до 3-5 штук в день.

Сварить компот

Компот из сухофруктов уже можно вводить внутрь. Яблоко, курага и чернослив вызывают аллергию на другие, поэтому будет мудрить все от них.

1. 50 г смеси перечисленных выше сухофруктов хорошо промыть.
2. Залить теплой водой (500 г), накрыть крышкой и выдержать около 8 часов.
3. Воду не сливать, поставить емкость на медленный огонь и вскипятить.
4. Дайте компоту постоять еще час.
5. Сахар лучше не использовать, а заменить его фруктозой, горстью изюма или виноградным сахаром.

Компот из домашних сухофруктов хранится не более суток. По истечении этого срока его можно беспокоить.Чтобы увеличить срок хранения напитка и сохранить полезные свойства, восстановите его в термосе. А вот для малыша в возрасте до 12 месяцев даже такой компот — большой риск, поэтому всегда готовите свежую порцию.

Комбинации продуктов

При включении сухофруктов в детский рацион важно учитывать их сочетание с другими компонентами меню. Каждый фрукт имеет свой набор «дружественных» пищевых продуктов, усиливающих полезные свойства исходного продукта, способствующих всасыванию ценных веществ в желудочно-кишечном тракте и облегчающих пищеварение.Он:

• овсяные хлопья для яблок и груш;
• текущий творог;
• молоко для фиников.

Без правильного сочетания других продуктов с сухофруктами полезный эффект от их приема будет минимальным.

Курага

– ценный источник витаминов и минералов, необходимых для полноценного развития ребенка. Курага великолепно долго хранится, поэтому ее удобно использовать для подкормки в зимнее время. Для первого свидания малышу с этим сухофруктом прекрасно подойдут напитки из кураги: компот, отвар.

Чем полезен курага?

Курага ценится за богатый состав. Содержит витамин А, комплекс витаминов группы В, цинк, кальций, калий, железо, фосфор. Курага благотворно влияет на пищеварительную систему ребенка.

Компот или отвар из него способен деликатно решить проблему запоров у грудничков. Этот сухофрукт можно давать ребенку для укрепления иммунитета. Благотворно влияет на сердечную систему, способствует нормальному физическому и умственному развитию малыша.

Как начать знакомство с Курагья?

Курага не стоит малышей в чистом виде. Он способен спровоцировать их обострение приступов колик, вызвать неприятные ощущения в животе. Кроме того, не стоит забывать, что на абрикос, как и на кураге, может быть аллергия, поэтому вводить их в чистом виде в рацион грудничка — небезопасно.

Для первого знакомства с сухофруктами малышу можно приготовить компот. В таких напитках нет таких концентраций веществ, как в сухофруктах, поэтому они мягче воздействуют на организм ребенка раннего возраста.

Кроме того, компот при необходимости можно дополнительно разбавлять водой, тем самым уменьшая его концентрацию.

Напитки на основе кураги можно вводить в рацион ребенка с 6 месяцев, когда у него начинается прикорм. Маленьким детям, страдающим запорами, слабый отвар из кураги и чернослива можно предлагать в небольших количествах, начиная с трех месяцев.

Как приготовить напитки из кураса ребенку?

Для напитка необходимо выбирать закваску хорошего качества.Он должен быть эластичным и сухим.

Глянцевый блеск Кураги (как у чернослива, изюма) может свидетельствовать об обработке плодов химическими реагентами для более презентабельного вида. Натуральные сухофрукты имеют матовую текстуру.

Перед приготовлением сухофрукты необходимо тщательно вымыть и замочить в воде. Компот необходимо варить на медленном огне под закрытой крышкой 15 минут. Отвар не должен быть слишком концентрированным: на литр воды достаточно 100 граммов сухофруктов.

Чтобы максимально сохранить витаминный состав Кураги, напиток можно не варить, а кипятить и оставлять на 5-6 часов. Не нужно добавлять в компот. Кураге содержит достаточно фруктозы, чтобы напиток имел естественную сладость. В готовый компот можно добавить мед по вкусу.

В отвар для детей старше 6 месяцев можно добавлять небольшое количество изюма и чернослива. Эти сухофрукты прекрасно сочетаются между собой и дополняют друг друга.Многокомпонентные напитки можно предлагать ребенку только тогда, когда он уже знаком со всеми ингредиентами и нет аллергии.

Из чернослива, изюма и кураги можно приготовить витаминный компот для грудничков. Для этого все сухофрукты смешивают в произвольной пропорции, хорошо промывают и замачивают в небольшом количестве прохладной воды. Если чернослив крупный, его можно разрезать на несколько частей. Когда сухофрукты станут мягкими, их необходимо обдать кипятком и минимально очистить от кожуры на медленном огне.

Готовый напиток должен настояться в течение нескольких часов. Его можно предложить ребенку в качестве полноценной замены соков, на которые часто у детей первого года жизни возникает аллергия.

Пюре для самых маленьких

Обзор самых популярных витаминных добавок для детей от Garden Of Life

Чем продукты Earth Mama могут помочь молодым родителям в уходе за малышом?

Донг Квай (Dong Quai) — удивительное растение, помогающее сохранить молодость женскому организму

Комплексы витаминов, пробиотиков, Омега-3 от Garden Of Life, разработанные специально для беременных

Из кураги вы можно приготовить грудничкам вкусное и полезное пюре.Удобно вводить в рацион ребенка старше 6 месяцев, уже усвоившего базовый набор овощей. Для приготовления пюре-пюре нужно:

1. фрукты замочить в холодной воде на 3-5 часов (структура должна стать мягкой)
2. положить печенье подготовленное из сухофруктов в ту же воду, в которой они замачивались на 10 минут
3. измельчить полученный состав до консистенции гравия с помощью блендера или обычного сита

Для профилактики и лечения запоров у детей грудного возраста часть чернослива можно добавлять в пюре из кураги, которое также оказывает слабительное действие.

Пюре из сухофруктов является концентрированным продуктом, поэтому его нужно с особой осторожностью предлагать малышам, у которых диагностирована пищевая аллергия.

Пюре из чернослива и кураги можно добавлять в каши (особенно в рисовые), творог.

Аллергия на курагу

Аллергия на этот продукт может проявляться появлением красных веретен на коже, ее шелушением, расстройством стула, возникновением отека в области губ.Аллергия может чаще возникать после употребления сочных плодов. Если в семье есть предрасположенность к этому заболеванию, ребенка следует оградить от сухофруктов не менее трех лет.

Концентрированные компоты, пюре из кураги и чернослива противопоказаны детям с пищевой аллергией.

Курага может присутствовать в рационе младенцев. Знакомство малыша с сухофруктами можно начинать с 6 месяцев (или раньше при наличии медицинских показаний). В домашних условиях легко приготовить вкусный тканевый компот из кураги или пюреобразную нитаминную начинку для творога.

Компот появляется в рационе грудного ребенка после начала введения фруктовой пыли. Такой напиток полезен малышам и достаточно прост в приготовлении. Особенно ценен для грудничков компот, приготовленный из сухофруктов. Давайте зададимся вопросом, когда можно подавать грудку-карапусу с таким напитком, в каких случаях не стоит давать, по какому рецепту можно приготовить.

Преимущество

• В напитке, который приготовлен из сухофруктов, содержится большая доза витаминов.В частности, в нем есть витамины группы В, а также Витамин А.
• Много в таком компоте и минералов. Компот из сухофруктов может служить источником натрия, железа, калия, фосфора, кальция и магния.
• Употребление компота из сухофруктов способствует укреплению иммунитета.
• Если в этом компоте присутствует чернослив, то напиток поможет при запорах.
• Компоты для маленького ребенка с дополнительным источником жидкости в жаркую погоду.
• Благодаря содержанию фруктозы компот будет сладким и станет источником энергии для малыша.
• Употребление компота из сухофруктов рекомендуется при диарее и рвоте, как один из источников восполнения потерянной жидкости и минеральных веществ.

Вред

Способен навредить крохе, приготовить покупные сухофрукты, обработанные консервантами и другими химическими добавками. Они могут вызвать развитие у младенцев аллергии, заболеваний желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей.

Но даже на качественные и варено-приготовленные сухофрукты возможна аллергическая реакция малыша, поэтому их введение в детское меню должно быть постепенным. Особенно осторожно давать малышу компот из Кураги.

Есть ли противопоказания?

• Компот, сваренный из сухофруктов, нельзя давать ребенку при индивидуальной непереносимости его ингредиентов.
• Напиток, содержащий чернослив, не вызывает диареи.
• Компоты, приготовленные из сушеных яблок, кураги, изюма и других сухофруктов, не рекомендуют давать детям, больным сахарным диабетом.
• Компоты нельзя давать при гастритах и ​​язвенной болезни.

С какого возраста можно дарить?

Первым продуктом среди сухофруктов, из которых можно сварить компот из мякиша, являются сушеные яблоки. Сварив их в первый раз, полученную жидкость разводят кипяченой водой. Далее постепенно малыш знакомит и с другими видами сухофруктов, не забывая, что груша имеет свойство фиксировать стул, а сливы — исчезать.

Как и любой другой ранее незнакомый продукт растениеводства, компот из сухофруктов вводят осторожно, наблюдая за реакцией крохи.В первый день малышу можно давать только чайную ложку такого напитка утром. Если к концу дня негативных симптомов не выявлено, на следующий день прием напитка можно увеличить вдвое.

Рассчитайте таблицу внесения пыли

Укажите дату рождения ребенка и способ вскармливания

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 25 27 27 янв 29 31 января, 31 января , Октябрь 2013, Июнь 2019 2017 2017 2015 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Календарь

Форма

Как выбрать подходящие сухофрукты?

Для компота из сухофруктов, который будут пить груднички, важно выбирать натуральные и качественные компоненты.Маленькому ребенку недопустимо варить компот из продукта, содержащего ароматизаторы, консерванты или красители. Так что покупать сухофрукты нужно у проверенного продавца, а лучше заготовить сухофрукты самостоятельно.

Сухофрукты, которые пойдут на Детский компотик, не должны иметь дефектов и повреждений плесенью. Выбирая сушеные яблоки или груши, следите, чтобы такое сырье для детского компота не было перегружено. Яблоки и груши для компота сшейте самостоятельно не в духовке, а на воздухе.

Покупая Crocha Kuragu, выбирайте жесткий на ощупь и нежесткий дрифтер, на котором нет пятен. Не покупайте деткам мягкие и яркие плоды, так как они обработаны химикатами для более презентабельного вида.

Помните, что сухофрукты нельзя хранить в пластиковой или стеклянной таре. Лучше всего складывать такие плоды в полотняные мешочки, которые будут лежать в затемненном и сухом месте.

Как приготовить?

• Сухофрукты перед приготовлением обязательно моют, а также замачивают. Данная обработка позволяет избавиться от сывороток и загрязнений. Держать промытое сырье в теплой воде рекомендуют 15 минут.
• Довести до кипения необходимый объем воды и только после этого опустить в кастрюлю сухофрукты.
• Помните, что сухофрукты при варке увеличиваются в объеме. На 50 г сухофруктов берут минимум 500 мл воды.
• Компот нельзя долго готовить, чтобы в напитке максимально сохранились полезные вещества. Убавив огонь, дать настояться компоту из сушеных яблок или груш до 30 минут, а напитку из других сухофруктов — до 20 минут. Меньше всего времени требуется для приготовления компота из изюма.
• После выключения плиты напиток необходимо оставить под закрытой крышкой на 30-60 минут.
• Готовый компот дают ребенку после охлаждения (температура напитка должна быть комфортной) и процеживания.

Лучшие рецепты

1. Из сушеных яблок: Взять на литр воды 100 г яблок в сушеном виде.Сырье хорошо промойте и замочите в теплой воде, чтобы яблоки слегка набухли. Варить компот на медленном огне 25-30 минут и остудить. Сахар в такой напиток добавлять не стоит.
2. Из Кураги: Берут для компота на один литр воды около 100 г Кураги. Промойте сухофрукты и дайте им полежать в воде 5 минут, затем уменьшите количество, опустите в кипящую воду и настаивайте 15 минут.
3. Из изюма: Взять 2 столовые ложки изюма, промыть и залить литром кипятка.Оставьте на ночь или договоритесь на десять минут, а после остывания рассоситесь.
4. Из чернослива: Несколько ягод чернослива промыть и разрезать пополам. Когда вода закипит, бросьте чернослив в кастрюлю и дайте покипеть около 10 минут. Настаивать такой напиток нужно 30 минут, после чего он останется процеженным и его можно давать ребенку.
5. Из смеси сухофруктов: Промыв несколько штук кураги и чернослива, а также немного изюма, замочите фрукты в воде для более тщательной очистки.Положите сырье в кастрюлю с кипящей водой. Варить такой компот нужно около 15 минут.
6. Из сушеных и свежих фруктов: Возьмите курагу, несколько ягод чернослива, а также нарезанную свежую грушу и нарезанное яблоко. Почистив и вымыв фрукты, кладите их в кипящую воду, после чего варите 10 минут на маленьком огне. Оставить напиток на 1 час, затем его нужно процедить и раскрошить.

Как приготовить компот из сухофруктов смотрите в кулинарной школе программы «Едим дома».

• Сварить компот детский без добавления в него сахара. Если вы хотите подсластить напиток, вы можете использовать фруктозу или виноградный сахар.
• Берите для компота ребенку только чистую фильтрованную воду. Лучшим выбором станет специальная очищенная вода для детского питания.
• Лучше всего ежедневно заваривать детский свежий компот. Хранить приготовленный напиток следует не более суток, так как он будет разрушаться вместе с полезными веществами. При этом компот должен постоять в холодильнике, особенно если в его составе есть изюм.

» №1/2007 30.01.12

Сухофрукты в детском питании заменяют кондитерские конфеты. Финик, Курага, Изюм. Когда они могут предложить ребенка? А как выбрать сухофрукты? Ответы вы найдете в этой статье.
Наш эксперт, детский диетолог Игорь Кон: Сухофрукты – это немного продуктов, которые сохраняют свои полезные качества на протяжении длительного времени. Постепенно вводите их в рацион ребенка. Если действовать по правилам, сухофрукты принесут ему пользу.Конечно, вы стараетесь кормить ребенка только полезными продуктами. Ведь от правильного питания зависит его активность и хорошее самочувствие. Тем более это актуально осенью, когда организм ослаблен и требует подзарядки.

Когда ребенку можно давать сухофрукты?

Сухофрукты можно вводить в питание ребенка с 1 года. Для начала возьмите яблоки, груши или вишни. Из них можно варить компоты, а можно использовать для приготовления каши. Разнообразьте свое меню отваром из изюма и кураги.

• Плоды хорошенько промойте под теплой проточной водой, а затем тщательно перемешайте.
• Сухофрукты залить кипятком, плотно закрыть крышкой и настоять, взболтав кастрюлю полотенцем.
• Идеальный отвар через марлю. При необходимости добавьте немного сахара или меда.

Ребенку с 2-х лет можно предлагать творог с шипучим и дробленым творогом, булочку с изюмом.

Сухофрукты вообще можно давать ребенку, но их нужно предварительно обдать кипятком и остудить.Сухофрукты будут мягче.

Помните: сухофрукты могут вызывать аллергию, поэтому вводите новый продукт постепенно и внимательно следите за реакцией. Постепенно доведите суточное количество до 3-5 штук.

В процессе сушки плоды потеряли почти всю жидкость. Благодаря фруктозе и глюкозе они содержатся в концентрированном виде. Итак, сладкий вкус обеспечен! Именно поэтому сухофрукты могут стать прекрасной альтернативой конфетам.

Только не путайте эти полезные фрукты с цукатами.У них разные условия для промышленной переработки. Первые сушат на солнце или в духовке, вторые предварительно выдерживают в концентрированном сахарном сиропе и только потом сушат.

Как выбрать сухофрукты

Настоящие ценители покупают сухофрукты только надежных производителей. Отличается их оригинальной упаковкой, которая сохраняет все ценные качества продукта. Также гарантируется строгое соблюдение технологии приготовления.

• Если вы покупаете сухофрукты на вес, обратите на них внимание.
• Абрикос и виноград при сушке темнеют.
• Разверните курагу или булавку пополам и слегка прокрутите мякоть между пальцами. Если вы заметили личинок насекомых, откажитесь от покупки.
• Попробуйте фрукты. Вкус вина говорит о плохой обработке сырья.
• Научитесь хранить сухофрукты. Не помещайте их в полиэтиленовые, стеклянные или пластиковые банки. Плодам нужен воздух. Лучше хранить их в полотняном мешочке. Если вы собираетесь хранить сухофрукты довольно долго, дополнительно защитите их от гниения, а также от появления пищевой моли.Для этого ткань необходимо предварительно обработать крепким соляным раствором, а затем высушить. Храните сумку в темном сухом месте.
• Наличие или отсутствие косточек в плодах не влияет на их вкус и пользу. Это связано с сортом плодов, а также со степенью их зрелости к моменту сушки. Из спелых фиников сливы и виноградные косточки не вынимают.

Сухофрукты в детском питании: вкусные сочетания

Сухофрукты отлично подходят для десерта, а также в качестве дополнения ко многим блюдам.Их добавляют в плов, в тушеные овощи… Но у каждого из них есть оптимальные «компаньоны», усиливающие их полезные свойства.

• Курага с творогом заботится о том, чтобы Кальций укреплял зубы и кости, а этот дуэт полезен для здоровья глаз.
• Финики с молоком или сливками укрепляют иммунитет ребенка, помогают справиться с сухим кашлем и первыми признаками простуды.
• Яблоки и груши в овсянке – прекрасный завтрак. Ребенок получит необходимые микроэлементы, которые обеспечат ему отличное настроение.

Курага в питании ребенка

Курага по праву считается великолепным источником витаминов А и РР, калия и железа.

Благодаря растительным волокнам курага отлично очищает кишечник, избавляет его от вздутия живота, незаменим и запоров.

Изюм в детском питании

Чернослив в детском питании

Сушеная слива содержит витамины, железо, богата клетчаткой и пектином.

Эти фрукты регулируют моторику кишечника, оптимизируют углеводный обмен и снимают усталость.

Детский рацион

Экзотический фрукт превосходит другие по количеству витаминов и минералов. Финики содержат большое разнообразие минеральных веществ (до 15 видов). Финики содержат не менее 6 витаминов, а также большое количество пищевых волокон и пектина, которые очень важны для нормальной работы кишечника. Собаки «заряжаются» энергией, повышают работоспособность, усиливают концентрацию внимания.

Сухофрукты для детей: польза для здоровья и рецепты

Последнее обновление 8 июня 2020 г.

В дополнение к грудному молоку или молочным смесям вам нужно будет давать ребенку определенные твердые продукты, как только он будет готов к твердой пище.Но, будучи молодой мамой, вы, конечно, дважды подумаете (как и положено), прежде чем давать ему какую-либо новую еду. Поскольку у младенцев крошечные животики и нежная пищеварительная система, они мало едят, и поэтому важно, чтобы пища, которую им дают, была питательной и безопасной для них. Сухофрукты — это здоровый вариант, так как они содержат много питательных веществ, но прежде чем включать их в рацион вашего ребенка, вам нужно помнить об определенных вещах. Читайте дальше, чтобы узнать, безопасны ли сухофрукты для детей, и если да, то когда вы можете ввести их в рацион.

Что такое сухие или сухофрукты?

Сухофрукты – это в основном свежие высушенные фрукты. Свежие фрукты обезвоживают (удаляют содержащуюся в них воду) либо традиционным методом сушки на солнце, либо с помощью дегидраторов. Но питательная ценность этих фруктов остается неизменной даже после обезвоживания. Сухофрукты популярны, так как они могут храниться намного дольше, чем свежие фрукты.

Безопасны ли сухофрукты для младенцев?

Да, сухофрукты безопасны для младенцев и младенцев и содержат массу питательных веществ.Можно давать сухофрукты, замочив их в молоке или воде, но только когда малышу исполнится 1 год. Вы не должны выбирать сухофрукты, покрытые сахаром, так как они могут привести к кариесу и кариесу. Кроме того, когда вы даете ребенку сухофрукты, вы можете замочить их в воде, чтобы смягчить их, прежде чем давать ребенку. Это будет способствовать лучшему усвоению питательных веществ. И, давая миндаль своему малышу, очистите его кожуру, чтобы избежать раздражения горла вашего ребенка. Помните, что сухофрукты следует давать только после замачивания в молоке или воде, когда ребенку исполняется 1 год.

Когда давать детям сухофрукты

Если вы планируете ввести сухофрукты в рацион вашего ребенка, идеальное время – от 7 до 9 месяцев. К этому времени вы уже познакомите его с пальчиковой едой и другой мягкой пищей. Примерно в это же время вы можете постепенно добавлять сухофрукты в его рацион. Поскольку сухофрукты тяжелы для пищеварительной системы, лучше дать ребенку некоторое время, чтобы он привык к другой легкой твердой пище, прежде чем давать ему сухофрукты.

Вам также необходимо учитывать возможность аллергии. У некоторых детей бывает аллергия на некоторые сухофрукты. Так что попробуйте правило 3-х дней и поищите признаки аллергии у вашего ребенка. Если вы заметили у него какие-либо признаки аллергии после введения особенно сухофруктов, немедленно прекратите его давать. Примечание: не давайте ребенку сухофрукты, пока ему не исполнится 1 год.

Польза сухофруктов для здоровья ребенка

Сухие фрукты приносят детям массу пользы, помогая им правильно расти и развиваться.Ниже приведены некоторые преимущества сухофруктов для ребенка.

1. Профилактика анемии

Сухофрукты являются богатым источником железа, поэтому они повышают уровень гемоглобина в крови. А хороший уровень гемоглобина предотвращает риск развития анемии у младенцев.

2. Обеспечение энергией

Сухие фрукты, богатые клетчаткой, белком, цинком, железом и другими минералами, могут обеспечить вашего ребенка энергией. Включение сухофруктов в рацион вашего ребенка сделает его энергичным и здоровым.

3. Профилактика запоров

Сухие фрукты содержат большое количество клетчатки, которая способствует опорожнению кишечника у младенцев и предотвращает запоры.

4. Способствовать здоровому пищеварению

Сухофрукты содержат много пробиотиков или полезных бактерий, которые поддерживают здоровье пищеварительной системы вашего ребенка. Пробиотики помогут развить пищеварительную систему вашего ребенка, а также помогут в переваривании пищи.

5. Укрепление здоровья костей и глаз

Сухие фрукты богаты витамином А и кальцием.Витамин А может укрепить и помочь сохранить здоровое зрение у вашего ребенка, а кальций может помочь в развитии и поддержании его костей.

6. Помощь в развитии мозга

Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в сухих фруктах и ​​орехах, таких как грецкие орехи, могут способствовать развитию мозга младенцев.

Рецепты вкусных сухофруктов для вашего малыша

Вот несколько простых рецептов, по которым вы можете попробовать включить сухофрукты в рацион вашего ребенка.

1. Финиковые фрукты и инжирное молоко

Вот простой рецепт финикового молока и инжира.Но помните, давайте это своему малышу только после того, как ему исполнится 1 год.

Ингредиенты

• Даты – 1-2
• Инжир – 2
• Молоко – 1 стакан
• Вода

Рецепт

• Финики и инжир отварить в молоке или воде.
• Процедить молоко через мелкое сито в стакан и дать ребенку.

2. Детские каши с пюре из сухофруктов

Этот простой рецепт завтрака может придать больше вкуса обычным хлопьям для завтрака вашего ребенка.

Ингредиенты

• Бананы – 1
• Абрикосы – 2
• Персики – 2
• Яблочное пюре – 1/2 стакана
• Чернослив – 2
• Детские каши (при необходимости)
• Молоко – 3 стакана

Рецепт

• Смешайте фрукты, сухофрукты и яблочное пюре.
• Консистенцию пюре можно сделать более жидкой, добавив в него немного молока.
• Вылейте на детскую кашу и подавайте.

Примечание: На изображениях рецептов показаны крупные орехи и сухофрукты. Не забудьте смешать их правильно, чтобы ваш ребенок не подавился ими. Кроме того, вводите эти рецепты после того, как вашему ребенку исполнится 1 год, и после консультации с педиатром.

Сухие фрукты богаты питательными веществами, полезными для вашего ребенка. Познакомив их с вашим малышом в нужное время и правильным способом, вы сможете полностью насладиться вкусом и пользой для здоровья сухофруктов.Тем не менее, проконсультируйтесь с педиатром вашего ребенка, прежде чем вводить его в рацион вашего ребенка. Если врач дает добро, вводите по одному сухому фрукту за раз и следите за аллергией у малыша.

Кормление вашего ребенка-вегетарианца — BabyCentre UK

Подходит ли вегетарианская диета для детей?

Вегетарианская пища для младенцев может быть очень питательной, хотя вам, возможно, потребуется немного больше внимания, чтобы убедиться, что ваш ребенок получает все необходимые ему питательные вещества (NHS 2019a). Если вы воспитываете своего ребенка как вегетарианца, это означает, что вы, вероятно, не будете давать ему мясо, рыбу, морепродукты или другие продукты животного происхождения, такие как желатин (BNF 2017).Однако большинство вегетарианцев едят некоторые продукты животного происхождения, такие как молоко, сыр и яйца (BNF 2017).

Если вы планируете отказаться от молочных продуктов и яиц, ознакомьтесь с нашей статьей о том, как перевести ребенка на веганскую диету.

Какое молоко давать ребенку-вегетарианцу?

Пока вашему ребенку не исполнится шесть месяцев, грудное молоко или вегетарианская смесь будут обеспечивать его всем необходимым питанием (NHS 2019b) (хотя рекомендуется, чтобы дети, находящиеся на грудном вскармливании, также принимали добавку витамина D (NHS 2018a)). Некоторые молочные смеси содержат рыбий жир или сычужный фермент животного происхождения, но есть и вегетарианские варианты (FSNT 2018).Проверьте упаковку или попросите акушерку или патронажную сестру помочь вам подобрать смесь, подходящую для вашего ребенка.

Как только ваш ребенок начнет есть твердую пищу в шесть месяцев, вы можете продолжать кормить его грудью или давать ему вегетарианскую смесь (NHS 2019b). С 12 месяцев больше нет необходимости давать ребенку смесь (хотя у грудного вскармливания все еще есть преимущества) (NHS 2019b). Если вы кормили смесью, теперь вы можете перейти на полножирное коровье молоко (NHS 2019b).

Если вы предпочитаете свести к минимуму количество молочных продуктов, которые ваш ребенок получает с 12 месяцев, вы можете перейти на несладкое, обогащенное кальцием соевое, овсяное или миндальное молоко вместо коровьего молока (NHS 2019b).Но не давайте ребенку рисовые напитки, пока ему не исполнится пять лет, так как они могут содержать мышьяк на уровнях, которые могут быть вредными для младенцев и очень маленьких детей, но не для детей старшего возраста (NHS 2019b).

Что должен есть мой ребенок-вегетарианец?

Когда вашему ребенку исполнится шесть месяцев, пора начинать давать ему твердую пищу (NHS 2019b). Чтобы помочь ему получать удовольствие от еды и получать необходимые питательные вещества, предлагайте ему разнообразные продукты из четырех основных пищевых групп:

• фрукты и овощи
• крахмалистые продукты, такие как хлеб, рис, картофель и макаронные изделия
• вегетарианские источники белка , такие как фасоль, чечевица и горох
• пастеризованные жирные молочные продукты, такие как сыр и йогурт (NHS 2019a,b)

Некоторые вегетарианские продукты могут содержать слишком много клетчатки и недостаточно энергии (калорий) для детей (NHS 2019a).Поэтому убедитесь, что ваш ребенок получает много продуктов, богатых энергией, таких как хумус, арахисовое масло и жирный йогурт (NHS 2019a). Также можно давать ребенку белый хлеб, макароны и рис, а также цельнозерновые продукты (NHS 2019a).

Какие питательные вещества важны для детей-вегетарианцев?

Если ваш ребенок не ест мясо или рыбу (но ест молочные продукты и яйца), вам нужно немного позаботиться о том, чтобы он получал достаточное количество белка, железа и омега-3 жирных кислот.

Белок

Белок необходим для роста и общего состояния здоровья вашего ребенка (BNF 2017, NHS 2019c).Старайтесь давать ребенку не менее двух порций белка в день (NHS 2019b). Ниже приведены источники белка:

• молочные продукты, такие как сыр и йогурт (NHS 2019a)
• бобовые, такие как чечевица, фасоль и горох (NHS 2018b)
• яйца (NHS 2019a)
• соя и продукты из сои, такие как тофу (NHS 2019a)
• масло из орехов и семян (не давайте ребенку цельные орехи или семена, так как он может ими подавиться) (NHS 2019a)

Микопротеин (Quorn) также является хорошим источником белка.Однако, поскольку в нем очень много клетчатки и мало жира, он может насытить вашего ребенка, не давая ему необходимой энергии. Таким образом, микопротеин обычно не рекомендуется детям до трех лет (BNF 2008). Возможно, время от времени давать ребенку микопротеин нормально, но если вы хотите давать его регулярно, посоветуйтесь со своим патронажным врачом.

Легкий гороховый хумус

Хумус — отличный источник белка для вашего ребенка-вегетарианца. Узнайте, как сделать свой собственный с помощью нашего простого рецепта.Больше видео рецептов Белок состоит из аминокислот, как незаменимых, так и заменимых.Мы можем получать незаменимые аминокислоты только из пищи, так как наш организм не может их производить (BNF 2017). Различные продукты содержат различные комбинации аминокислот. Чтобы убедиться, что ваш ребенок получает все необходимые ему незаменимые аминокислоты, предлагайте ему широкий выбор различных источников белка (BNF 2017).

Питание, которое помогает вашему ребенку получать необходимый ему белок, включает:

• запеченная фасоль с гренками
• острый овощной чили с фасолью, подается с рисом
• суп из чечевицы и ячменя
• рагу из нута с кускусом
• хумус и питта
• крекер с арахисом , миндальное масло или масло кешью (BNF 2017)

Железо

Железо необходимо для мозга и иммунной системы вашего ребенка, а также транспортирует кислород, которым он дышит, по всему телу (RCN 2017).

Когда ваш ребенок родился, в его организме было много железа, которое он получил от вас во время беременности (RCN 2018). К тому времени, когда ему исполнится шесть месяцев, его запасы железа будут на исходе (RCN 2018), поэтому важно с самого начала давать ему много продуктов, богатых железом (NHS 2019b, RCN 2018).

Примерно к семи-девяти месяцам ваш ребенок начнет переходить на трехразовое питание. На этом этапе постарайтесь включать продукты, богатые железом, в каждый прием пищи, который вы предлагаете (NHS 2019b).

Хорошими вегетарианскими источниками железа для вашего ребенка являются:

• бобовые, такие как фасоль, чечевица и нут (NHS 2019a)
• темно-зеленые овощи (NHS 2019a), такие как капуста, шпинат, белокочанная капуста, кресс-салат и салат листья
• хлеб – хлеб из непросеянной муки содержит естественное железо, в то время как белый и черный хлеб дополнительно обогащен железом (FAB nd)
• масло из орехов и семян (не давайте ребенку цельные орехи или семена, так как он может ими подавиться) (NHS 2019a)
• обогащенные хлопья для завтрака, в которые добавлено железо (проверьте упаковку) (NHS 2019a)
• сухофрукты, такие как абрикосы, инжир и чернослив (NHS 2019a)

Ваш ребенок может поглощать больше железа, если он получает с пищей источник витамина С (BNF 2017).Хорошие сочетания железа и витамина С включают:

• мягкий компот (или пюре) из кураги со свежими ягодами
• пюре из чечевицы с красным и зеленым перцем
• побеги спаржи с кусочками сацумы или киви
• цельнозерновые тосты с арахисом сливочное масло и черная смородина
• картофельное пюре с фасолью (NHS 2017, 2019a)

Омега-3 жирные кислоты

Омега-3 жирные кислоты помогают мозгу и зрению вашего ребенка нормально развиваться (BNF 2017).Невегетарианцы в основном получают их из жирной рыбы (BNF 2017), но ваш ребенок-вегетарианец также может получить их из:

• Семена, такие как льняное семя (льняное семя), рапс (NHS 2019a), семена чиа или конопли (BNF 2017) . Не давайте ребенку сами семена, так как он может ими подавиться (NHS 2019a). Тем не менее, вы можете добавлять в пищу молотые семена или использовать масла, приготовленные из этих семян.
• Молотые грецкие орехи или ореховое масло (NHS 2019a).
• Яйца, обогащенные омега-3 (NHS 2019a).

Яйца, обогащенные омега-3, получают от кур, которых кормят продуктами, богатыми омега-3, такими как семена льна (Gunnars 2018).Они содержат примерно в пять раз больше омега-3, чем обычные яйца (Gunnars 2018). Обратите внимание на картонные коробки для яиц, на которых конкретно написано «омега-3».

Совет для профессионалов:

попробуйте купить или приготовить масло из нескольких семян, содержащее измельченные версии комбинации орехов и семян, упомянутых выше. Это даст вашему ребенку сразу широкий спектр питательных веществ, и его легко добавлять в его блюда и закуски.

Мой ребенок-вегетарианец очень привередлив в еде. Как я могу дать ему все необходимые ему питательные вещества?

Если ваш ребенок отказывается есть определенные продукты, продолжайте предлагать их каждые несколько дней или недель.Вы вполне можете обнаружить, что он съест их после перерыва (NHS 2018c). Иногда вам может потребоваться предложить новую еду до 10 раз в отдельных случаях, прежде чем ваш малыш ее попробует (NHS 2019b).

Также стоит попробовать изменить текстуру непопулярных продуктов (NHS 2018c). Например, ваш ребенок может воротить нос от морковного пюре, но любит жевать морковные палочки, приготовленные в мягком виде, или наоборот. Сначала он может предпочесть, чтобы вы кормили его с ложки, или ему может нравиться кормить себя (NHS 2019b).Поэкспериментируйте с различными тактиками и посмотрите, что лучше всего подходит для вашего ребенка.

Если ваш ребенок не получает по крайней мере 500 мл смеси в день, ему также необходимы витаминные капли, которые помогут ему получать все необходимое (NHS 2018a). От рождения до шести месяцев ежедневно давайте ему пищевую добавку, содержащую витамин D (NHS 2018a). От шести месяцев до пяти лет давайте ему добавки, содержащие витамины A, C и D (NHS 2018a). Узнайте больше о витаминах для детей.

Если вы все еще беспокоитесь о том, что ваш ребенок может не получать все, что ему нужно, вы всегда можете поговорить со своим патронажным врачом (NHS 2017).Она проверит его, чтобы убедиться, что он растет и развивается здоровым.

Дополнительные советы и рекомендации:

Ссылки

БНФ. 2008. Микопротеин и здоровье. Британский фонд питания, обзор. www.quorn.sg [По состоянию на май 2019 г.]

BNF. 2017. Здоровое питание для вегетарианцев и веганов. Британский фонд питания, Здоровый образ жизни. www.nutrition.org.uk [По состоянию на май 2019 г.]

FAB. й. Добавки. Консультативное бюро по муке, потрясающее питание. fabflour.co.uk [По состоянию на июнь 2019 г.]

FSNT. 2018. Молочные смеси для грудных детей: простое руководство по смесям для детского питания, смесям для прикорма и другим молочным продуктам для грудных детей. Фонд питания «Первые шаги». www.firststepsnutrition.org [По состоянию на май 2019 г.]

Gunnars K. 2018. Пастбищные яйца, омега-3 и обычные яйца – в чем разница? Healthline, Питание. www.healthline.com [По состоянию на май 2019 г.]

NHS. 2017. Вес и рост вашего ребенка. NHS, Health AZ. www.nhs.uk [По состоянию на май 2019 г.]

NHS. 2018а. Витамины для детей. NHS, Health AZ. www.nhs.uk [По состоянию на май 2019 г.]

NHS. 2018б. Фасоль и бобовые в вашем рационе. NHS, живите хорошо. www.nhs.uk [По состоянию на май 2019 г.]

NHS. 2018г. Привередливые едоки. NHS, Health AZ. www.nhs.uk [По состоянию на май 2019 г.]

NHS. 2019а. Младенцы и дети-вегетарианцы и веганы. NHS, Health AZ. www.nhs.uk [По состоянию на май 2019 г.]

NHS.2019б. Первая прикорм вашего ребенка. NHS, Health AZ. www.nhs.uk [По состоянию на май 2019 г.]

NHS. 2019г. Хорошо питайтесь. NHS, живите хорошо. www.nhs.uk [По состоянию на май 2019 г.]

RCN. 2018. Знакомство с твердыми телами. Raising Children Network (Австралия), Solids & Drinks. Raisingchildren.net.au [По состоянию на май 2019 г.]> br />

рецептов с фото. Компот из сухофруктов для грудничков – отличный витаминный напиток в холодное время года

Компот из яблок – один из самых популярных и полезных напитков для детей, находящихся на грудном вскармливании.Улучшает аппетит ребенка, регулирует работу его желудочно-кишечного тракта, насыщает организм витамином С, железом, йодом, бережно очищает зубную эмаль, препятствует развитию кариеса. Готовить компот из яблок можно круглый год, благодаря тому, что они хорошо хранятся. Также для приготовления напитка можно использовать сушеные яблоки (в чистом виде или с другими сухофруктами).

Когда можно начинать давать яблочные компоты

Согласно рекомендации Всемирной организации здравоохранения, ребенка до месячного возраста лучше кормить и пить исключительно грудным молоком.Первая еда должна появиться в рационе здорового малыша в шесть месяцев, а вот с напитками сложнее. Полностью отказаться от допинга сложно. Например, во время летней жары болезни новорожденного с лихорадкой или диареей. Педиатры советуют ребенку до трех месяцев пить только воду, затем небольшими дозами вводить фруктовые соки, с шести месяцев обогатить рацион ребенка домашними компотами.

Чтобы домашний напиток был максимально полезным для ребенка, стоит отдать предпочтение зеленым сортам яблок и отказаться от сахара (его можно заменить медом или фруктозой).Компот грудному ребенку можно давать только комнатной температуры. По мере введения в меню малыша новых продуктов необходимо следить за реакцией на них. Эти плоды редко вызывают аллергию, но могут провоцировать приступы колик, изменение стула.

Как приготовить компот из свежих яблок

Чтобы приготовить напиток из свежих яблок в домашних условиях, нужно выбрать спелые плоды и проверить их на наличие червоточин. В состав должны попасть только хорошие плоды без признаков порчи.

Рецепт яблочного компота

1. Хорошо промойте фрукты, очистите от кожуры, удалите семена
2. Вскипятить воду (пропорции зависят от того, насколько насыщенным должен быть вкус), добавить кусочки яблока
3. Готовить на слабом огне 5 минут
4. Выключите горелку и дайте напитку настояться и остыть еще 15-20 минут
5. Процедить состав.Можно добавить немного меда по вкусу (если у ребенка нет на него аллергии)

Ребенку не обязательно выбирать для компотов яблоки иностранного происхождения: они часто перерабатываются и могут навредить неокрепшему организму малыша. При длительном кипячении вкус готового напитка будет более насыщенным, но в этом случае полезных веществ в нем будет мало. В рецепт для ребенка постарше можно добавить грушу или абрикосы. Не стоит варить яблочный компот с виноградом: эти два продукта плохо сочетаются друг с другом и могут вызвать у малышей вздутие живота, обострение колик, расстройство желудка.

Как приготовить компот из сушеных яблок

Из сушеных яблок можно приготовить не менее вкусный и полезный напиток, чем из свежих. В пользу сухофруктов говорит тот факт, что они более деликатно воздействуют на желудочно-кишечный тракт, не вызывая раздражения. По этой причине компоты из сушеных яблок можно употреблять людям, которым они противопоказаны в свежем виде (больным с язвой желудка, гастритами). В сушеном виде яблоки сохраняют большую часть своего богатого витаминного состава, поэтому такой компот будет полезен и детям.

Рецепт яблочного компота (сушеного)

1. Сухофрукты хорошо промыть, удалить поврежденные
2. Замочите сухофрукты в воде комнатной температуры на час (это дополнительно очистит фрукты и сделает их мягче, поэтому они приготовятся быстрее)
3. Вскипятить воду, опустить в нее подготовленные ингредиенты и варить 10-15 минут
4. Охладить узел. При желании добавьте фруктозу

Если вы впервые решили приготовить ребенку компот из сушеных яблок, то не следует добавлять в него другие ингредиенты.Когда организм малыша привыкнет к новому напитку, можно будет постепенно добавлять в него другие сухофрукты: изюм (придаст сладости), курагу, чернослив.

Вы также можете добавить в рецепт мед. От сахара имеет смысл отказаться хотя бы до достижения малышом года (в этот период интенсивно формируются зубы, и сахар негативно влияет на эмаль). Варить компот из сухофруктов нужно на слабом огне, не допуская сильного кипения. Потому что для сушки яблоки чаще всего не очищают; не следует давать их ребенку.

Компот из сушеных яблок для грудничков – отличный выбор для детей, страдающих коликами, имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом. Зимой сухофрукты гораздо полезнее свежих заморских деликатесов, прошедших многоуровневую обработку. Компот из сушеных яблок приготовить достаточно просто, он прекрасно хранится в холодильнике. Благодаря хорошему сочетанию с другими сухофруктами рецепт яблочного компота можно постоянно менять, экспериментируя с ингредиентами и пропорциями.

После введения прикорма ребенку необходимо введение дополнительной жидкости, даже если он грудной возраст. Прикорм более густой, чем молоко или смесь, и для его усвоения и профилактики запоров малышу необходимо давать в среднем 150-200 мл жидкости в сутки. Что лучше выбрать для крохи, если он не любит воду?

Одним из полезных напитков станет компот для 6-месячного малыша. Однако это не совсем тот компот, к которому мы традиционно привыкли.Дети не варят такой концентрированный компот, как взрослые, и добавляют в него очень мало сахара или варят вообще без него. Кроме того, компот – это вытяжка из фруктов, следовательно, он может быть аллергенным, поэтому для первых компотов нужно выбирать только гипоаллергенные продукты – груши, яблоки или сушки из них, а также сухофрукты (изюм белый, сушеный абрикосы). Для первых компотов не подходят яркие фрукты или чернослив, они могут дать аллергию и послабить стул.

Компот ребенку 6 месяцев: рецепты

Выбор из перечня каких компотов можно давать ребенку 6 месяцев невелик.Малышам пока не стоит разнообразить рацион, им нужно приучать к продуктам постепенно, вводя по одному продукту. Соответственно, изначально нужно варить компоты из одного вида продукта. Обычно это яблочный компот для 6-месячного ребенка. Из груш допустимо варить компот; для сладких сортов сахар можно вообще не добавлять. По мере адаптации к компотам можно варить компоты из смеси груш и яблок, с добавлением кураги, изюма.

Как сварить компот ребенку 6 месяцев

Плоды нужно вымыть, нарезать небольшими дольками, залить кипятком и варить 10 минут.Сахар желательно добавлять не более 1 чайной ложки на литр продукта, либо давать фруктозу.

Ваш малыш подрастает, молока одной матери для питания уже недостаточно. Необходимо постепенно готовить его к обычной пище и питью. Компот станет первым таким напитком. Приготовление этого продукта для грудничков имеет свои особенности, так как не каждый фрукт можно давать детям. Наиболее подходящими являются яблоки. Их легче всего приготовить, и они легче всего усваиваются в младенчестве.

Маме уже сложно кормить полугодовалого ребенка одной грудью, поэтому малышу можно начинать пить компот

С какого возраста давать компот?

Вашему малышу шесть месяцев! У вас есть вопрос, чем его кормить кроме молока? Например, полезны ли яблоки для 6-месячного ребенка? Достаточно ли сильна его пищеварительная система? Если можно, то сколько, как часто, из каких фруктов его делать?

В 5 месяцев ребенок еще слишком мал, чтобы пить компот, но к 6 годам он уже готов его пить.Не торопись, пусть сначала просто попробует — чайную ложку. Посмотрите на реакцию ребенка – не начнет ли он опухать, не появится ли аллергия. Постепенно, к 7-7,5 месяцам, доведите суточную порцию до половины стакана. К 1 году объем может достигать даже стакана. Не стоит давать его целиком сразу – лучше разделить на 2-4 приема. Для таких малышей его лучше делать из яблок с зеленой кожурой – они более гипоаллергенны, чем красные или желтые.

Польза компота

В этой статье рассказывается о типовых способах решения ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если вы хотите узнать от меня, как решить именно вашу проблему — задайте свой вопрос.Это быстро и бесплатно !

В напитке почти нет витамина С — он разрушился из-за термической обработки. Однако есть и другие витамины, пектины, минералы, антиоксиданты, та же клетчатка.

У малыша от компота усиливается перистальтика кишечника, он заселяется полезной микрофлорой, что укрепляет иммунитет, помогает справиться с запорами, улучшает пищеварение, подготавливает ребенка к твердой пище. Если у малыша недостаток лакто- и бифидобактерий, он не может нормально бороться с инфекциями.

В первое время малышу можно давать только одну-две ложечки компота. Если реакции нет, то постепенно увеличивайте порцию напитка.

Зимой и весной в яблоках практически не остается полезных веществ, поэтому их лучше заменить сухофруктами, приготовить из них отвар. Хорошо, если при этом сушить их не в духовке, а на воздухе, в тени. Тогда в них больше витаминов, и плоды не будут засыхать. Пересушенные сухофрукты дают горьковатый привкус, который вряд ли понравится малышу.Компот из сухофруктов следует пить в том же объеме, что и свежие фрукты. Однако бывают ситуации, когда особенно много пить необходимо, например, в сильную жару или во время болезни ребенка.

В это время компот вместо воды дают только тем детям, которые к нему уже привыкли. Тогда они не откажутся его пить.

рецепты приготовления

Летом очень полезно приготовить напиток из свежих фруктов. Только если вы начинаете давать ребенку новые виды фруктов, каждый раз добавляйте по одному.Ему нужно привыкнуть к непривычному для него продукту и вкусу. Существуют разные рецепты, как приготовить компот, выбирайте, какой вам больше нравится.

Традиционный способ: взять яблоко среднего размера, помыть. Очистите его от кожуры и семян, залейте кипятком – примерно два стакана. Варить на медленном огне 15-20 минут. Добавьте фруктозу – сахар может вызвать вздутие живота, а мед противопоказан грудничкам.

Для детского компота выбор лучше остановить на зеленых яблоках, так как такие фрукты не должны вызывать у ребенка аллергии.

Попробуйте заварить напиток в термосе:

1. Свежее яблоко вымойте, удалите семена и кожуру.
2. Нарезать ломтиками любого размера.
3. Затем положить в термос и залить кипятком.
4. Закройте термос и оставьте настаиваться на ночь.
5. Через несколько часов будет готово — яблоки сами «дотянутся».

Напиток не должен быть горячим. Перед тем, как предложить питье малышу, охладить до комнатной температуры и процедить.

Из сухих яблок

Компот яблочный для грудничков готовят также из сухофруктов.Он хорош тем, что имеет свой ярко выраженный вкус, сладковатый и ароматный, и его не нужно ничем подслащивать. Сухие яблоки содержат те же вещества, что и свежие, и готовить их предпочтительнее, когда в свежих не осталось полезных веществ – это зима и весна. Для этого тоже есть разные рецепты.

Традиционный способ самый простой. Возьмите горсть сухих яблок и хорошо промойте их. Положите в кипяченую воду и оставьте примерно на 30-40 минут, пока плоды не набухнут.От них будут отрываться особо стойкие пылинки, которые всегда остаются на плодах при сушке. Еще раз промойте их, положите в кипящую воду – примерно 1,5 стакана, и варите около получаса. Затем отложите и остудите. Штамм.

Для компота можно использовать свежие или сушеные яблоки (см. также:)

Также можно будет заварить узелок в термосе. Подготовить яблоки так же, как и в первом способе. Поместите их в термос и залейте кипятком. Он должен настояться, поэтому удобнее делать это на ночь.Если компот слишком насыщенный, добавьте в него немного кипяченой воды. На два стакана кипятка потребуется 100-150 граммов плодов.

Так же, как и при приготовлении со свежими фруктами, не следует делать его сразу из смеси многих сухофруктов. Добавляйте их по одному. Следующим ингредиентом после яблок может быть чернослив. Первое время не смешивайте оба компота, а давайте их по отдельности. С компотом из чернослива начинайте знакомить ребенка тоже с одной чайной ложки.

Из чернослива

Для некоторых детей, имеющих проблемы с пищеварением, знакомство с черносливом можно начинать уже в пять месяцев — только не компот, а напиток из чернослива.

Пятимесячному малышу такой напиток будет полезен. Хорошо очищает кишечник, помогает перистальтике. В любом случае сначала посоветуйтесь с педиатром. Для его приготовления нужно взять стакан чернослива без косточек и столовую ложку фруктозы (или сахара) на литр кипятка.

Чернослив в компоте поможет малышу с пищеварением

Развести фруктозу в воде, затем замочить чернослив на полчаса, промыть. Положить в воду и варить 15-20 минут, пока ягоды не станут мягкими.После этого охладить и процедить компот.

Когда малыш привыкнет к компоту из чернослива, можно давать ему компот из яблок с черносливом. Плохих отзывов от него не будет. Такой компот можно настоять и в термосе, тогда он выйдет еще вкуснее. А затем смешать со свежими яблоками и другими фруктами.

Компот из изюма

Рекомендуется готовить ребенку с 8-месячного возраста. Его можно приготовить как отдельный компот, так и смешать с уже знакомыми малышу фруктами в любой пропорции.Такой компот долго не хранится, его лучше готовить непосредственно перед употреблением. Изюм лучше выбирать из светлых сортов. Для приготовления потребуются:

• столовая ложка изюма;
• полстакана кипятка.

Порцию изюма необходимо перебрать и залить прохладной водой на полчаса, чтобы он набух и из него удалился весь мусор, который всегда скапливается в его складках. Сахар в компот добавлять не нужно, изюм сладок сам по себе.

Еще раз промыть, обдать кипятком и варить на медленном огне 15-20 минут. Крышка должна быть закрыта. Начинать нужно с чайной ложки, затем довести до полной порции. Такой же изюмный напиток стоит пить маме новорожденного ребенка – он сделает молоко полезнее, поможет малышу при запорах.

Постепенно добавляя в компот новые компоненты, вы приучите малыша к разнообразным напиткам и продуктам питания.

Из сухофруктов

Комплексный сбор сухофруктов включает множество компонентов.Варить компот из сухофруктов для малыша стоит тогда, когда он уже попробовал все фрукты по отдельности. Ну а если из яблок, груш, чернослива и изюма – вариантов много, комбинировать можно как угодно. Сухофрукты перед приготовлением компота для грудничков необходимо замочить в кипяченой воде. Фрукты следует перебирать, чтобы они не испортились.

Такой компот можно приготовить обычным способом в кастрюле или запарить в термосе. Начинать давать его стоит с 7-8 месяцев.Изюм обычно не вызывает расстройств у детей.

Дети, находящиеся на грудном вскармливании, редко нуждаются в докорме, а вот детям-искусственникам, простуженным детям, а также абсолютно всем малышам в жаркую погоду или в отопительный сезон введение дополнительной жидкости обязательно потребуется. Сделать питье ребенка здоровым можно, если заменить кипяченую воду вкусными компотами из сухофруктов для малышей.

Когда компот из сухофруктов вводят в рацион грудных детей? С каких продуктов начать? Какой возраст оптимален для знакомства малыша с напитком из сухофруктов?

Преимущество

Сушка кусочков фруктов и целых фруктов позволяет оставить в них максимум полезных веществ и свойств.Для сохранения продукта не используются консерванты, в этом преимущество данного сырья перед соками и домашними компотами для малышей. Так как детям до года сахар нельзя, то напиток из сухофруктов – идеальный напиток для малышей до года, богатый витаминами, микро- и макроэлементами, которые бережно сохраняются в плодах в процессе сушки.

Введение в диету

Приучать кроху к компоту из сухофруктов можно примерно с 6 месяцев, с разрешения педиатра.Следует тщательно выбирать сухофрукты для создания полезного напитка для малыша. Столкнувшись с новыми тяжелыми элементами из незнакомых фруктов, организм малыша может «запротестовать», что проявится в виде аллергических высыпаний и сильного поноса.

Чтобы избежать этих проблем, компоты для малышей лучше варить из сухофруктов местного производства. Будет хорошо, если малыш уже познакомился с ними при введении фруктовых пюре. Чаще всего в качестве сырья для первых напитков своего ребенка молодые родители выбирают сухофрукты из яблок.Если малыш редко испражняется, что часто бывает у искусственников, ему можно предложить компот из чернослива. Все эти продукты редко вызывают аллергию. Не рекомендуется готовить напитки из кураги для крохи до года с той же целью.

Сначала рекомендуется сильно (в 2-4 раза) разбавить настой сухофруктов водой, постепенно увеличивая концентрацию. Так пищеварительная система малыша привыкнет к новому для него продукту и научится его усваивать.С этой же целью введение различных сухофруктов происходит постепенно.

1. Сначала ребенка знакомят с яблочным напитком, постепенно увеличивая его концентрацию в течение двух недель.
2. Когда малыш привыкнет, можно приготовить ребенку напиток с добавлением пары кусочков сушеных груш.
3. За полмесяца объемы сушеных яблок и груш в напитке выравниваются.
4. Ближайшие 2 недели будут посвящены приобщению малыша к черносливу, его также следует плавно вводить в компот из сухофруктов для грудничков.
5. После введения всех трех низкоаллергенных сухофруктов — яблок, груш и чернослива — нужно продолжать давать их ребенку примерно до 10 месяцев.
6. Ближе к году можно аккуратно попробовать приготовить компот из сухофруктов для грудничков с добавлением кураги и изюма. Эти продукты следует вводить в рацион осторожно, так как первые часто вызывают аллергию, а вторые способствуют метеоризму.

Кулинария

Рецепт приготовления правильного компота для грудничка достаточно прост:

1. На литр воды нужно взять всего 100 гр.сушеные яблоки.
2. Сухофрукты следует тщательно промыть и залить теплой водой.
3. Дайте сухофруктам немного набухнуть — пусть полежат в воде четверть часа, так они лучше отдадут жидкости свои питательные вещества.
4. Сварите компот для ребенка и оставьте на слабом огне на 20 минут.
5. Остудите отвар при комнатной температуре, если нет на это времени, налейте необходимый ребенку объем и разбавьте кипяченой водой.

Чем меньше компот из сухофруктов для грудничков кипит, тем больше в нем останется полезных веществ.Если вы уверены в качестве сырья, например, сами сушили яблоки и груши и правильно хранили сырье, то можно даже кусочки фруктов положить в термос и обдать их кипятком. Такой компот из сухофруктов для грудничка будет намного полезнее, чем кипяченый напиток из сушеных и даже свежих фруктов.

На что обратить внимание

• Следите за качеством сырья, выбранного для приготовления компота. Сушеные кусочки яблок и груш должны быть твердыми и не должны горчить.Чернослив также должен быть твердым, не иметь на своей поверхности белесых пятен. Правильно высушенные фрукты и кусочки свежих фруктов обычно неприглядны, но если они аппетитно блестят, отказывайтесь от покупки, скорее всего, они были чем-то обработаны.
• Соблюдайте рекомендуемые пропорции сухофруктов и воды. Концентрированные компоты из яблок, чернослива и кураги могут нанести вред пищеварительной системе крохи. На литр жидкости следует добавлять не более 100 г кусочков фруктов (это примерно 2 «нераспакованных» граненых стакана).
• Для того, чтобы сухофрукты передали все свои полезные свойства жидкости, после заваривания дайте напитку постоять около часа.
• Выбирая, какой напиток заварить маленькому ребенку, ориентируйтесь на сезонность, если на дворе позднее лето и у вас много свежих фруктов — варите из них компоты для малышей, а сухофрукты оставляйте на зиму-весну период.
• Как бы ребенок ни любил домашний компот из сухофруктов, до года его суточное потребление в рационе не должно превышать 180 мл.

К 11-12 месяцам можно давать ребенку не только полезный отвар. Пропаренные кусочки яблок, груш, чернослива и кураги перекручивают в блендере, затем добавляют в напиток. Так организм вашего малыша получит не только витамины, но и полезную клетчатку, которая улучшит его пищеварение.

(Возраст: от 7 месяцев)

Здравствуйте, уважаемые читатели моего сайта про и. Хорошо, что на улице лето. Лето считается сезоном компотов. Меня не раз спрашивали как правильно варить компот, недавно я тоже получила два коммента с подобным вопросом, вот решила сегодня написать о компотах для детей, надеюсь моя подборка рецептов и описание как варить компот для ребенка кому-то пригодится, а что, когда ребенку компот давать можно.

Конечно, компоты нужно готовить не только летом, а круглый год. И как раз летом, чтобы напиться, нужно предлагать ребенку больше обычной питьевой воды, а вот осенью и зимой, чтобы противостоять простудным заболеваниям, их роль как источников витаминов еще более важна, и нужно отдавать предпочтение компотам, морсам и сокам. Но для каждого возраста ребенка есть свои особенности, с этим разберемся подробнее. Итак, когда ребенку можно компот?

С семимесячного возраста ребенку можно начинать вводить в рацион яблочный компот – из сухофруктов, или свежий, зеленый.С конца июня, когда есть новый урожай ранних яблок и до середины осени, предпочтительнее готовить из свежего яблока. С конца осени, зимы и весны предпочтительнее готовить из сушеных яблок, т.к. в свежих яблоках при хранении содержание витаминов к этому времени снижается. Все это касается и других фруктов, сухофруктов для детей постарше. Конечно, здорово, если летом вы сами готовите сушку фруктов, в электросушилке, особенно если у вас есть свой огород.Но я еще не сделал этого. Покупаю на рынке, выбираю внешне «не привлекательный», но естественно без повреждений.

В зимне-весенний период также хорошо добавлять замороженные фрукты в компоты, а также делать морсы для детей постарше.

Теперь, прежде чем разобраться с нормами компота для детей, нужно попутно коснуться питьевого режима. Более подробно все опишу в разделе питание до 1 года. Сейчас попробую описать этот раздел, это занимает очень много времени.С 6 месяцев ребенку, находящемуся полностью на грудном вскармливании, начинают вводить прикорм и уже необходимо докармливать его чистой питьевой водой. Норма до года 100 — 250 мл. Естественно, компот тоже войдет сюда после того, как вы войдете в него. В жаркую погоду и во время болезни количество питья несколько увеличивают.

Знакомим ребенка с компотом, как и со всем остальным, постепенно, начиная с одной чайной ложки и доводя до возрастной нормы в семь месяцев – 100 мл.Компот, как и сок, теперь не является прикормом, их вводят в рацион параллельно с прикормом. Компот дают ребенку после основного блюда (каша, овощи) два раза в день по 50-70 г. Сок ребенку не дают, пока ребенок не привыкнет к компоту.

Потом, по мере привыкания ребенка к компоту из яблок, можно постепенно добавлять грушу, по мере привыкания, чернослив и т. д. К 9 – 10 месяцам уже можно давать 150 – 200 мл. К году норма компота 200 – 250 мл.Пишу нормы компота, если не вводить сок ребенку до года. Если давать сок (желательно не ранее 9 месяцев), его норму рассчитывают как количество месяцев, умноженное на 10, но в 1 год не более 100 г, и соответственно уменьшаем компот на это количество.

Старше года ребенок должен получать компот в зависимости от его активности, сколько он прыгает, бегает, если ребенку это нравится, он может пить почти без ограничения, но естественно в разумных пределах, чтобы не страдал основной рацион ребенка и, конечно же, подсластить минимально, для сладости лучше использовать изюм.То есть через год, а тем более полтора года нет жестких ограничений в выпитой жидкости – компоте и воде. Чего нельзя сказать о других напитках. Норма сока на втором году жизни не более 150 гр. в день. Через два года не более 200 г. и это норма до совершеннолетия. Норма киселя 100 — 150 грамм и естественно не каждый день. Компот детям старше года можно давать после еды, вместе с другими напитками, а также в перерывах между приемами пищи, вместе с чистой бутилированной водой.На ночь компот лучше не приучать, а пить воду, если уже не на ГВ.

Еще хотел уточнить этот момент про компот.

Существует мнение, что пищу нельзя запивать водой, что напитки смешиваются с желудочным соком, разжижают его и поэтому мешают хорошему правильному перевариванию пищи.

На самом деле исследования рентгенологов показали, что жидкость, выпитая после еды, практически не смешивается с желудочным соком, а довольно быстро покидает желудок и попадает в двенадцатиперстную кишку.Но, есть одна особенность, если запивать пищу холодной водой, то она покидает желудок, толком не успев перевариться и, соответственно, не успев, будет усваиваться организмом. Особенно это касается белковой пищи, которая переваривается намного дольше.

То есть компот после еды обязательно давать ребенку теплым, желательно близким к температуре тела.

Мы разобрались с вопросами можно ли компот ребенку, когда давать компот ребенку, теперь узнаем как сварить компот ребенку.Я рассмотрю эту проблему в следующих рецептах:

1. (Возраст: от 7 месяцев)
2. (Возраст: от 7 месяцев)

Фруктовый компот со специями Chai: Сухофрукты оживают, если их сварить на медленном огне с чаем 09 января 2017 г.  •  9 января 2017 г.  •  2 минуты чтения  •  Присоединяйтесь к беседе Chai Spiced Fruit Compote.

Обзоры и рекомендации непредвзяты, а продукты выбираются независимо. Postmedia может получать партнерскую комиссию от покупок, сделанных по ссылкам на этой странице.

Содержание артикула

Теплая, ароматная и сладкая смесь сухофруктов, сваренных на медленном огне с ванилью и чаем с медом, — это то, что вам нужно, когда вы хотите получить эту уютную, приятную на ощупь эссенцию с пользой для здоровья. С помощью всего нескольких ингредиентов у него получается многослойный вкус, потому что специи уже упакованы в чайные пакетики.(Можно использовать обычный или без кофеина.) Все, что вам нужно, это половина ванильного стручка (или вы можете добавить половину чайной ложки ванильного экстракта в конце) и немного меда, чтобы придать вкусу насыщенную домашнюю сладость.

Содержание артикула

Чтобы его приготовить, варите все в кастрюле в течение 4 минут, затем выньте чайные пакетики, затем продолжайте варить еще несколько минут, пока фрукты не станут пухлыми, а жидкость не загустеет. Когда смесь немного остынет, соки объединятся в ароматный сироп, который пропитает и покроет фрукты.

Рецепт требует инжира, абрикосов и золотого изюма; Мне особенно нравится текстура инжира с нежным хрустом его семян. Но вы можете заменить его любыми сухофруктами, которые скорее сладкие, чем терпкие. Хорошо подойдет чернослив, например, нарезанные сушеные груши. Вы можете подавать этот компот теплым или комнатной температуры с блинами или вафлями или отдельно. Но я предпочитаю сочетать со сливочным греческим йогуртом, блюдом, которым можно наслаждаться практически в любое время дня: на завтрак, в качестве полдника или на десерт.

Содержание статьи

1. От сладких десертов до лимонных настоек, цитрусовые скрашивают зимние дни

2. Удовлетворите свою тягу к комфортной еде с французской деревенской кухней

3. Новая (канадская) Библия Me’

ФРУКТОВЫЙ КОМПОТ С ЧАЯ
ПРИГОТОВИТЬ ЗАРАНЕЕ: Компот можно хранить в холодильнике до 1 недели.
От диетолога и автора кулинарной книги Элли Кригер.

1 1/4 стакана (300 мл) воды
3 столовые ложки (45 мл) меда
2 пакетика чая (обычного или без кофеина; всего 5 г)
1/2 стакана (3 1/5 унции) кураги, каждый разрезать на четвертинки
1/2 стакана (3 унции) сушеного инжира, разрезать пополам, если маленький, или на четвертинки, если большой
1/2 стакана (2 1/2 унции) золотого изюма
1/2 стручка ванили

1. Принести воды до кипения в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте мед, затем погрузите чайные пакетики в воду. Добавьте сухофрукты.Разрежьте половинку стручка ванили вдоль, выскоблите внутреннюю часть и перемешайте в кастрюле, затем добавьте сам стручок ванили в кастрюлю.
2. Когда смесь снова закипит, уменьшите огонь до средне-слабого и готовьте без крышки в течение 4 минут.
3. Выбросьте чайные пакетики; варить около 8 минут, периодически помешивая, пока жидкость не загустеет до жидкого сиропа. Выбросьте стручок ванили.
4. Переложите компот в миску и дайте ему немного остыть перед подачей на стол.
Выход: 4 порции (около 2 чашек)

Питание | На порцию: 220 калорий, 2 г белков, 57 г углеводов, 0 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 0 мг холестерина, 5 мг натрия, 5 г пищевых волокон, 47 г сахара.

Легкий тушеный чернослив, домашний чернослив

Chuey

4 ноября 2021 г., 4:14

Следует иметь в виду, что нельзя полагаться только на чернослив для выполнения работы. У них есть химическая штука, вот почему они работают! Но нужно не так уж и много.

Начните с пары через день; посмотрите, как он ответит. Отрегулируйте соответственно.

Если он любит фруктовые коктейли, может добавить парочку к клубнике, банану, яблоку. (добавление йогурта сделает его более плотным, или используйте немного протеинового порошка или протеиновый напиток типа Убедитесь). Вы можете получить свои 5-9 овощей и фруктов за пару порций.

ПРЕЖДЕ ВСЕГО, проконсультируйтесь со своим доктором и/или диетологом. Они знают, как вещи влияют на *вашего* ребенка, и помогут вам. Вы можете проконсультироваться с медсестрой-консультантом Департамента здравоохранения округа, которая может предоставить вам другие ресурсы, часто бесплатные.

Стивен

19 сентября 2021 г., 10:31

Нет гвоздики?

• Цыган

  17 октября 2021 г., 18:26

  Иногда я люблю добавить щепотку корицы, щепотку гвоздики и несколько долек цитрусовых, например, лимона или апельсина. Или вместо этого я добавляю сушеный Med. абрикосы. Вкусно.

  • Чуи

    7 декабря 2021 г., 22:12

    Только сегодня я читал кое-что о добавлении корицы в чернослив (о чем, признаюсь, я никогда не слышал): *избегайте корицы*, потому что она имеет противоположное действие эффект от чернослива! (Это применимо только в том случае, если вы хотите помочь при запорах; корица, как сообщается, имеет противоположный эффект — помогает при диарее.) Лично я думаю, что это, вероятно, хорошо, в основном объем/клетчатка делают свою работу, хотя, говорят они, происходит своего рода химическая синергия.
    Спасибо Дженни за еще один хороший рецепт, который я помню из детства ♡

  • P Fischer

    22 августа, 2021 в 8:04 утра

    Я просто добавляю холодную воду и чернослив тушим в холодильнике всю ночь.. Я также добавляю чернику…

  • Наоми

    1 августа 2021 г., 2:38

    Вы можете купить чернослив в упаковке как в сухом виде, так и в банке, но следует ли покупать чернослив без косточек (что означает чернослив без косточек? Спасибо.

    • Cherokee

      14 ноября 2021 в 11:39

      Всем привет, хотя на упаковке написано «без косточек», все же имейте в виду, что это делается механически, и в некоторых черносливах могут быть косточки😁

    • Роберт

      4 сентября 2021 г., 18:38

      Без косточек означает, что косточки убраны Спасибо.

    • jeannette

      5 июня 2021 г., 3:13

      Спасибо за все комментарии, которые люди прислали
      Я красный каждый + теперь я собираюсь попробовать некоторые из
      рецептов..

      Спасибо

    • Жанетт

      5 июня 2021 г., 3:12

      Спасибо за все комментарии, которые прислали люди
      Я красный каждый + теперь собираюсь попробовать некоторые из
      рецептов..

    • Дункан

      15 мая 2021 г., 21:47

      Не хочу быть снобом, но я предпочитаю французский. Тип чернослива имеет большое значение. Пройдите через Айхерб. Получите Святого Дальфура. И берите те, что с ямками. Они намного сочнее. Побалуй себя.Заплати дополнительно и попадешь в рай! Святой Петр лично поблагодарит вас.

      • Jenny Can Cook

        15 мая 2021 г., 22:46

        Я пользуюсь этой маркой, и это лучший чернослив, который у меня когда-либо был, даже прямо из банки. 😋

        • Cherokee

          14 ноября 2021 в 11:43

          Дженни, Дункан, спасибо за этот совет,

          так как я заметила, что в моем продуктовом магазине чернослив — некоторые нежные и мягкие, а некоторые совершенно жевательные и жесткие😳

          • BD

            14 февраля 2022 г., 18:23

            Чероки, я обнаружил, что одна из причин этого заключается в том, что некоторые поставщики вымачивают сухофрукты в масле, чтобы увеличить их вес.Поэтому подумайте о том, чтобы искать только сушеные фрукты, вы платите больше, но качество намного лучше, и, как правило, после приготовления вы также найдете больше объема. Другая добавка, на которую следует обратить внимание, это сульфиты и т. д. и т. д., просто купите высушенный на солнце, забудьте о цвете, и он станет намного лучше.

            • BD

              14 февраля 2022 г., 18:29

              С любыми сухофруктами также удивительно взять что-то не намного больше картофельных чипсов и толщиной с карандаш, покрыть его 2-дюймовой водой, доведите до кипения, затем варите на медленном огне 15-20 минут, дайте остыть 15-20 минут и оставьте на ночь в холодильнике, чтобы увидеть, как он вернется к своим первоначальным размерам.Абрикосы действительно восхитительны

            • Марджори

              6 марта 2021 г., 6:32

              Охладите чернослив с водой. Через пару дней они очень сладкие и хранятся пару недель. Я беру 4 или 5 черносливов с водой (теперь это сок), режу их ложкой на кусочки и смешиваю эту смесь с 1/3-1/2 стакана простого греческого йогурта. Добавьте больше сока по вкусу. Вкусный!

            • Гам

              18 февраля 2021 г., 14:57

              Я добавляю 1/2 ч.л. корицы и 1/2 ч.л. ванили.Вкусный!

              • Мятежник

                19 мая 2021 г., 11:26

                Вы добавляете корицу и ваниль во время варки или после?

              • alison

                29 ноября 2020 г. в 3:37

                я не вижу смысла их готовить. я их готовила, просто добавляя воду, палочку корицы и охлаждая, часто с абрикосами. Длинная цедра лимона и, может быть, немного апельсина. Вкусный. Моя мама всегда готовила тушеный чернослив с кофе и лимонной цедрой в качестве одного из наших блюд на рождественский завтрак (наш пир был за завтраком) с какой-то глазурью из рома, название которой теперь ускользает от меня.Я никогда не ел его, я просто хотел чернослив. Не думаю, что она их готовила. Можно было добавить к ним горячего кофе и оставить тушиться на несколько дней. Они, кажется, становятся все лучше и лучше в течение недели.

                • Тереза ​​

                  25 января 2021 г., 20:05

                  Спасибо. Я искал этот рецепт. Моя бабушка сделала это, и это было так давно, что я и не помню.

                • Дори

                  26 марта 2021 г., 14:47

                  Готовьте, чтобы снизить уровень щавелевой кислоты для тех, у кого проблемы с почками или щитовидной железой.В моем случае не вижу причин не готовить

                • Донна

                  7 октября 2021 г. в 19:29

                  Соус назывался Hard Sauce

                • Барб

                  22 ноября 2020 г. в 1:0002

                  Всегда на праздничных столах – фаршированный чернослив. Просто потушите, остудите и начините сливочным сыром. Они вкусные

                  • Чероки

                    14 ноября 2021 г., 11:51

                    Барб! Вау, какой вкусный новый для меня способ есть чернослив😋😋😋!

                    Сегодня я многому здесь научился! Всем спасибо!

                  • Бен

                    11 ноября 2020 г., 19:12

                    У меня есть рецепт 1937 года, для которого требуется вареный чернослив.Кто-нибудь знает, тушеный чернослив — это то же самое, что вареный чернослив? Пока не могу ответить на вопрос поиском. Заранее спасибо.

                    • Мишель

                      15 ноября 2020 г. в 10:23

                      Привет Бен,

                      Тушение с добавлением жидкости, варка без.

                    • KC

                      15 ноября, 2020 г. в 20:12

                      Это, вероятно, для духовки, зажаренные в жареные черносливы

                    • Janisrn

                      11 января, 2021 года в 13:36

                      приготовленные приготовленные черносливы и тушеные черносливы одинаковы.Вопрос только в том, как их называла твоя мама или бабушка.

                      • Джемтл

                        14 января 2021 в 15:36

                        Мама сварила чернослив и охладила но забыла поставить в холодильник. Прошло более 24 часов. Она хочет сохранить их. Ни в коем случае?!

                        • Крис

                          11 февраля 2021 г., 14:35

                          Думаю, это все равно, что оставить фрукты на прилавке. Я бы лично не колебался.

                        • Лоретта

                          29 марта 2021 г., 19:48

                          Я не думаю, что есть другой способ приготовить чернослив, кроме как сварить его в воде.Как еще их приготовить? Так что вареное то же, что и тушеное. Приготовьте их в кастрюле с водой по рецепту Дженни.

                          • BD

                            14 февраля 2022 г., 18:41

                            Пока вы развлекаетесь, попробуйте эту Лоретту, в небольшой кастрюле возьмите 1 1/2 чашки любых замороженных или восстановленных фруктов (например, чернослива), добавьте 1/4 концентрированного замороженного или свежевыжатого фруктового сока (мне нравится настоящий лимонный сок, затем посыпьте 1 1/2 столовой ложкой молотой тапиоки. Дайте постоять в кастрюле около 10 минут, затем доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая и наблюдая, вылейте в банку, дать остыть 15-20 минут, накрыть и поставить в холодильник на 3 дня свежесваренный фруктовый джем для тостов.Еще один древний домашний рецепт до покупки в магазине. и тушеный чернослив — одно и то же.
                            Я делаю так же, как этот рецепт. Иметь 40+ лет. Я верю в приготовленный метод, а не в отказ от приготовления.
                            Иногда добавляю немного ванили, но как бы я ни любила корицу, мне не нравится этот вкус с черносливом.
                            Надеюсь, вы пробовали их делать.

                          • Джоан Ферроне

                            24 октября 2020 г., 13:42

                            Я помню, как моя мама подавала тушеный чернослив с палочкой корицы поверх широкой лапши — у нас это было в пятницу, потому что мы не ели мяса. Я люблю это.
                            Это кому-нибудь знакомо?

                            • Jenny Can Cook

                              24 октября 2020 г., 13:46

                              Я помню, что не ела мяса по пятницам.

                              • Norman S

                                2 апреля 2021 г., 15:22

                                Я помню, как моя бабушка посыпала черносливом яичную лапшу на Страстную пятницу! Звучит не так, как было бы хорошо, но это здорово.Я думаю, что на лапше было масло. Я думаю, что это немецкое блюдо.

                              • Шерил

                                28 мая 2021 г., 7:31

                                Нет, не пробовала, но мне бы очень понравился рецепт, если вы готовы им поделиться. Заранее спасибо!

                              • BETSZ

                                26, 2020 г. в 14:05

                                июля

                                в 2:05

                                Добавить ванилью и корицу на вкусный поворот

                                • A J

                                • A J

                                  22 сентября, 2020 г. в 6:22

                                  Сколько ванили и корицы?

                                • Майк М

                                  23 июня 2020 г., 19:33

                                  Лучше морщины на черносливе, чем на мне! Спасибо

                                  • RJ

                                    16 февраля 2021 г., 5:08

                                    Хорошо! Мне нужно было посмеяться, чтобы начать свой день.

                                    • Шерил

                                      28 мая 2021 г., 7:32

                                      Да, это было! Мне тоже нужен был хороший смешок. Спасибо! 14 ноября 2021 г., 11:54 Недавно вернулся к ним. Моя мама готовила их с несколькими ломтиками лимона и небольшим количеством сахара. Ням!

                                      • Пэт

                                        20 июля 2020 г., 10:55

                                        Я только что рассказала мужу то же самое о том, как моя мама готовит чернослив.Я собираюсь сделать то же самое.

                                      • dick 3

                                        Dick

                                        25 мая 2020 года в 11:33 утра

                                        Очень хороший сайт
                                        Я люблю рецепты и предложения
                                        и все очень гражданские

                                      • 1 RFA

                                        • Juliette

                                          г. 5 марта 2021 г. в 4: 16:00

                                          Лол, спасибо за улыбку

                                        • Эрин

                                          1 мая, 2020 в 11:55

                                          Я люблю тушеный чернослив, но очень давно его не ела. Моя бабушка варила тушенку из чернослива и абрикосов.Очень хорошо. Она также сделала что-то под названием Prune Whip, которое я ненавидел!!
                                          Спасибо за рецепт.

                                          • Элизабет

                                            1 ноября 2020 г., 16:27

                                            Моя мама приготовила чернослив, и мне это понравилось. У нее было вкусно. Думаю, она приготовила соус к нему.

                                          • M

                                            29 апреля 2020 г., 9:01

                                            Привет. Как мне разогреть их, чтобы подавать завтра утром?? Спасибо

                                            • Jenny Can Cook

                                              29 апреля 2020 г. в 9:46

                                              Я бы разогрел их в маленькой кастрюле, в жидкости, на медленном огне.

                                            • Спарки

                                              22 апреля 2020 г., 11:59

                                              Спасибо за этот простой рецепт! Мне нравится тушеный чернослив с сиропообразной жидкостью. Вода дает такую ​​консистенцию? Помогает ли этому использование некоторой пропорции сока чернослива с водой?

                                              • Брук

                                                30 апреля 2020 г., 7:49

                                                Я тоже предпочитаю, чтобы мой был немного сиропообразным, поэтому я попробовал тот же рецепт, который она предложила, однако я варил свой дольше, чтобы уменьшить количество воды, и когда он был консистенция мне нравится, я их сняла с огня.Надеюсь, они вам понравятся, наслаждайтесь!

                                              • Санни

                                                27 ноября 2021 г., 11:25

                                                Я никогда не добавляю сахар в чернослив. Просто замочите их в охлажденном виде на ночь. Чтобы из тушеного чернослива получилась более густая и сладкая жидкость, слейте ее и кипятите жидкость на открытой сковороде, следя, чтобы она не подгорела, пока она не уварится настолько, насколько вам нравится.
                                                Кроме того, замачивание, а затем тушение чернослива с цельным сырым миндалем в кожуре или без кожуры является деликатесом.

                                              • Lee-Nn

                                                22 февраля 2020 г., 17:38

                                                Я люблю их подавать теплыми с теплым птичьим заварным кремом.Моя бабушка делала это для меня, и это навевает хорошие воспоминания.

                                                • Мэри

                                                  8 апреля 2020 г., 17:49

                                                  Что такое теплый птичий заварной крем, пожалуйста?

                                                  Спасибо! ?

                                                  • Эмили

                                                    11 апреля 2020 г., 11:53

                                                    Bird’s Custard — это марка порошковой заварной смеси. Я видел его в магазинах в цилиндрической бумажной банке.

                                                  • Крис

                                                    11 февраля 2021 г., 14:39

                                                    Я так давно не ел Птиц! Это отличное напоминание, чтобы попытаться найти его в США.Когда я путешествовал автостопом по Европе (тогда это было весело), ​​я каждый вечер готовил в хостеле ревень и птицу. Или, если поймают, я бы использовал придорожный лопух. Ням.

                                                    • Адриенн

                                                      13 мая 2021 г., 15:08

                                                      Если в вашем городе есть южноафриканский магазин, они плачут под заварным кремом. Я в Торонто, Канада, и есть много магазинов в Южной Африке. Я люблю пробовать новые вещи.Заранее!

                                                    • Люси Мари

                                                      30 января 2020 г., 14:26

                                                      Здесь немного запутанно… То, что замачивание облегчает употребление чернослива и его усвоение, я понимаю.

                                                      У меня вопрос: когда я покупаю их в магазине оптовых продуктов, они уже мягкие и их легко есть… Зачем мне их замачивать? (В моем случае это было рекомендовано при запорах.)

                                                      • SallyMJ

                                                        25 марта 2020 г., 10:35

                                                        Здравствуйте. Я думаю, что смысл здесь не в том, чтобы сделать чернослив мягким — потому что вы верно – сегодня чернослив намного мягче, чем раньше.Суть тушения чернослива заключается в добавлении воды, которая помогает пищеварению и регулярности. Если вы идете в больницу или ресторан, где подают чернослив, он почти всегда тушеный. Большинство рецептов тушеного чернослива дают вам порции размером с небольшое блюдо размером с заварной крем из тушеного чернослива в «соусе», который по сути является соком чернослива. Это просто еще один способ съесть чернослив и выпить один из восьми стаканов воды. Он не такой портативный и удобный, как сушеный чернослив, но дает небольшое разнообразие. Ваше здоровье!

                                                      • Крис

                                                        11 февраля 2021 г., 14:41

                                                        Чернослив прямо из коробки — довольно концентрированный вкус.Тушение делает их пухлыми и более похожими на фрукты.

                                                        • Cherokee

                                                          14 ноября 2021 г., 12:00

                                                          Крис, спасибо за эту информацию. Я ел свой прямо из пакета, но я хотел бы попробовать😁 – без каламбура🤓

                                                        • Санни

                                                          27 ноября 2021 г., 11:42

                                                          Сушеный чернослив многих марок используйте различные виды масла, такие как подсолнечное масло, чтобы смягчить их. Я на строгой диете из-за камней в почках, печени и запоров (я пережил много десятилетий), поэтому мне нужно время, чтобы купить продукты, потому что я должен читать ингредиенты на всем.
                                                          Удивительно, сколько разных видов консервированной фасоли упаковано с добавлением сахара.

                                                        • Деннис

                                                          14 декабря 2019 в 5:41

                                                          Я добавляю пряный ром «Капитан Морган» в тушеный чернослив (иногда и абрикосы) для полезного праздничного гарнира. Большая часть спирта испаряется при нагревании.

                                                          • Роберт

                                                            4 июля 2020 г., 6:33

                                                            Не ВСЕ, я надеюсь

                                                          • Лорен

                                                            20 декабря 2020 г., 15:24

                                                            3 У меня есть это! Сейчас пробую, лол.Я думаю, что немного взбитых сливок тоже было бы неплохо.

                                                          • Шерил

                                                            28 мая 2021 г., 7:36

                                                            Звучит вкусно. Сколько рома добавить? Спасибо.

                                                          • Тиш

                                                            18 сентября 2019 г., 19:17

                                                            Только что приготовила и жду пока остынут. Буду подавать к йогурту завтра на завтрак.
                                                            Спасибо за ваши полезные и вкусные рецепты!

                                                          • Бабушка Линда

                                                            18 сентября 2019 г., 12:56

                                                            Если вы используете протертый чернослив для выпечки, я обнаружил, что протертый чернослив для детского питания экономит время и силы.
                                                            Когда моя мама лечилась от инсульта в доме престарелых, во время еды каждый житель ел на маленьком блюдце тушеный чернослив, смоченный в льняной муке.

                                                          • Марина

                                                            9 сентября 2019 г. в 6:44

                                                            Спасибо, Дженни. Мне нужно было потушить чернослив, инжир и изюм, и я не знал, сколько воды, тепла или времени потребуется. Еще я вылила немного воды от компота на молотые семена льна. Они были менее сухими и более приятными для еды. Спасибо за публикацию.

                                                          • Радость

                                                            28 мая 2019 г., 5:56

                                                            Зачем останавливаться на одном-двух сухофруктах?
                                                            Plumi Moos (меннонитский вариант компота)
                                                            2 литра воды
                                                            1 стакан сушеных яблок
                                                            1 стакан чернослива
                                                            1 стакан изюма
                                                            1/2 стакана сушеных персиков
                                                            1/2 стакана кураги
                                                            1 ломтик лимона (по желанию)
                                                            1 стакан сахара
                                                            1/2 ч. л. корица
                                                            1/2 ч. л. соль
                                                            1/2 стакана муки или 2 ст.л. кукурузного крахмала или (как готовила моя мама) 2-3 ст.л. тапиоки
                                                            Нарежьте фрукты и варите в воде до полной готовности.Приготовьте пасту, смешав сахар, муку/кукурузный крахмал/тапиоку, соль, корицу и 1/4 стакана холодной воды. Добавить к фруктам, помешивая, пока немного не загустеет.

                                                            Часто подается как десерт с несколькими ч. л. взбитые сливки, мороженое и т. д. В моей семье на воскресный обед у нас был бы холодный ростбиф с гарниром из плюми-мус (без мороженого). Все приготовлено накануне.
                                                            Enjoy

                                                          • DK

                                                            21 мая 2019 г., 9:33

                                                            Моя мама испекла что-то вроде рисового пирога. Возможно, она использовала тесто для ореховых рулетов, так как обычно делала его одновременно.Если я правильно помню, он состоял из 2 слоев теста с рисовым пудингом
                                                            , зажатым между ними, а затем запеченным. Если это поможет, рецепт, вероятно, пришел из Венгрии. Мы были бы так благодарны, если бы кто-нибудь мог помочь. Это было так вкусно.

                                                          • marilynn

                                                            20 апреля 2019 в 17:31

                                                            Моя мама тушила чернослив с ломтиком лимона и иногда с курагой. Вкусно!! Я только что потушила очень сушеный чернослив, о котором забыла, с ломтиками лимона и ломтиками клементины.вкусный! всего заняло 10 минут. не могу дождаться, чтобы попробовать ваниль и корицу. и яблочный сок. спасибо за все отличные идеи.

                                                          • Бруки

                                                            14 апреля 2019 г. в 10:07

                                                            Все замечательные рецепты… кто-нибудь помнит, когда Dannon Yogurt использовал чернослив в качестве одного из вкусов?… это было ВКУСНО!… Теперь я делаю свой собственный, используя греческий йогурт.

                                                            • Линда Инграм

                                                              17 июля 2019 г., 19:38

                                                              Буквально сегодня утром я задавался вопросом, почему компания по производству йогурта не выпускает вкус чернослива (также известного как сушеная слива).Я тоже готовлю с греческим йогуртом.

                                                              • Большой Энг

                                                                30 декабря 2019 г., 6:15

                                                                Ранние 60-е Дэннон приготовил йогурт с черносливом. Мой фаворит. Пришлось идти в специализированный магазин цельных продуктов. Йогурта еще не было в торговых сетях.

                                                              • Бабушка Линда

                                                                18 сентября 2019 г., 13:00

                                                                У Activia есть йогурт с черносливом/сливой, но я нашел его только в Walmart. Смешивание собственного тушеного или пюреобразного чернослива с простым греческим йогуртом было бы так же хорошо.Я также добавляю нарезанную кубиками папайю, когда есть, посыпаю льняной мукой.

                                                              • kbvicers

                                                                25 марта 2019 г., 7:43

                                                                У меня есть старый семейный рецепт моего мужа черносливового пирога. Для этого требуется чашка приготовленного пюре из чернослива. Есть идеи, как долго мне нужно их варить, чтобы они превратились в пюре?

                                                                • Элисон

                                                                  29 ноября 2020 г., 3:44

                                                                  о боже, это звучит хорошо. И похоже, что пюре из чернослива также хорошо сочетается с морковным пирогом, моим самым любимым пирогом.с большим количеством цедры апельсина и лимона. кардамон, мм.

                                                                • Нэнси

                                                                  5 марта 2019 в 11:58

                                                                  Я тушил чернослив в апельсиновом соке, а также в ароматизированном чае… Мне нравится идея с цедрой апельсина, поэтому я собираюсь сварить немного в воде, чтобы покрыть и изюминка. Спасибо всем за ваши комментарии и предложения! Почти как в кулинарном клубе. 🙂

                                                                • Бев Редмонд

                                                                  7 января 2019 г., 20:06

                                                                  Моя бабушка делала это достаточно часто, поэтому в холодильнике всегда был тушеный чернослив.Они были так хороши! Я забыл о них, пока мой врач недавно не порекомендовал их для противодействия одному из побочных эффектов химиотерапии.

                                                                  • Стивен Александр

                                                                    15 февраля, 2019 в 14:01

                                                                    Надеюсь, чернослив еще работает на вас и желаю вам здоровья.

                                                                  • Нэнси Айронсайд

                                                                    19 апреля 2019 г., 11:02

                                                                    У меня очень низкий уровень калия из-за онкологической операции. Многие вещи я не могу есть. Низкий уровень калия вызывает ужасные судороги.Чернослив очень помогает. Какой побочный эффект от химиотерапии у вас был? Всего наилучшего,
                                                                    Нэнси

                                                                    • Деби

                                                                      3 мая 2019 г., 13:33

                                                                      Нэнси, я следил за всей ограниченной информацией, которую мне давали о химиотерапии, в течение 4 лет и практически полностью отключил свой кишечник. Мне даже посоветовали снова пройти курс химиотерапии, пока я не могла остановить рвоту или сходить в туалет. В конце концов я обратился к натуропату, чтобы узнать, что у меня аллергия на фруктозу, я не могу переносить жиры, и все, что обычно работает, вызывает у меня проблемы с кишечником.Поскольку мы работаем в рамках моих ограничений, я больше не похож на ходячего мертвеца. Ищите натуропата, который поможет вам исцелиться. Вы можете даже удивить себя и убить рак, если ваше тело работает правильно. Но, знайте, что большинство натуропатов не принимали страховые платежи, хотя некоторые и принимают. Есть также медицинские группы, которые взимают ежемесячную плату, поэтому за дополнительную плату оплачиваются только процедуры. Посмотрите дальше, и я молюсь, чтобы ваш ответ был прямо за углом.

                                                                      • Дженни Кэн Кук

                                                                        3 мая 2019 г., 14:06

                                                                        Спасибо за помощь.

                                                                      • Джей

                                                                        1 февраля 2020 г., 9:58

                                                                        Спасибо за эту информацию. Я никогда не был уверен в натуропатах, но вы высоко о них отзывались, и мне захотелось заглянуть немного глубже. Рад, что наткнулся на вашу историю. .спасибо еще раз ……… И пусть БОГ БЛАГОСЛОВИТ И СОХРАНИТ ВАС. аминь.
                                                                        Ps у меня тоже рак.

                                                                      • Денни

                                                                        21 декабря 2018 г., 10:06

                                                                        СЛИВОВЫЙ КНУТ.
                                                                        Давно нет Тетя всегда успевала.
                                                                        Чернослив, бананы и взбитые сливки в миске.Чернослив был мягким, но не раздавленным.
                                                                        Она сварила чернослив?

                                                                        • Джейн

                                                                          13 января 2021 г., 15:34

                                                                          Я сделала чернослив в домашних условиях. много лет назад рецепт был в старой кулинарной книге Бетти Крокер. Это Eisenhowers любимая пустыня

.