Запеканка рисовая с тыквой рецепт: Запеканка тыквенная с рисом , пошаговый рецепт на 3081 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Как приготовить рисовую запеканку с тыквой

Простая и вкусная запеканка, которую иногда готовлю на завтрак, нежная по структуре, сочная, в меру сладкая и ароматная. Рисовую запеканку приготовить не сложно, при этом такая запеканка содержит богатый состав витаминов и полезных веществ.

Тыква, как известно хорошо усваивается организмом, прекрасно подходит для детского и диетического питания. Тыква богата витамином Е, который нужен для отличного состояния вашей кожи. Тыква полезна для желудка.

Тыква это просто кладезь витаминов и полезных веществ – содержит витамин С, Е, В1, В2, PP и полезные вещества – кальций, железо, медь, магний и фтор.

Теперь поговорим о рисе – он является источником сложных углеводов, прекрасный выбор для сторонников здорового образа жизни, так же рис содержит витамины группы В, которые способствуют укреплению нервной системы. Подведем итоги – такая запеканка довольна полезна для вашего организма, вкусная и будет прекрасным завтраком, а возможно и обедом для вашей семьи.

Из указанного количества ингредиентов получается 4 – 5 порций запеканки.

Для того чтобы приготовить рисовую запеканку с персиком и тыквой вам понадобится:

молоко – 230 мл
рис вареный – 1 ст.
сахар – 2.5 ст. л.
яйцо куриное – 1 шт.
персик – 1 шт.
тыква – 100 г

Как приготовить рисовую запеканку с персиком и тыквой:

1.Сначала в миску выливаем молоко, кладем в него очищенный от косточки персик и тыкву, порезанную на небольшие кусочки и все пропускаем через блендер.

2.В миску с молоком добавить рис, сахар и яйцо, хорошо размешать.

3.Раскладываем в одну форму или в несколько небольших.

4.Выпекать при температуре 180 градусов до готовности, около 35 минут. Вот и готов вкусный и полезный завтрак. Рисовая запеканка вкусная как в теплом так и в холодном виде, прекрасное блюдо для всей вашей семьи!

Приятного аппетита вам и легкости на вашей кухне!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Сладкая рисовая запеканка с тыквой

Facebook
Vkontakte
Twitter
Pinterest
Viber

Это невероятно аппетитное блюдо легко приготовить из простых ингредиентов, которые всегда под рукой.

Версия для печати

Время приготовления

Общее

1 ч. 30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Ингредиенты

Сливочное масло

50 г + для смазывания

Сахар

2 ст. ложки

Соль

⅓ ч. ложки

Сметана

3 ст. ложки

Можно добавить

Сухофрукты

по вкусу

Приготовление

1․
Рис залейте молоком и отварите примерно за 15 минут. Слегка остудите.
2․
Если хотите добавить сухофрукты, залейте их кипятком и оставьте на 10–15 минут, после слейте всю жидкость.
3․
Тыкву натрите на крупной тёрке.
4․
Взбейте размягчённое масло с сахаром и солью. Добавьте яйца со сметаной и продолжайте взбивать, чтобы получилась однородная масса.
5․
Получившуюся массу смешайте с рисом, тыквой и сухофруктами. Распределите ровным слоем по смазанной маслом форме.
6․
Запекайте примерно 45–60 минут при температуре 180 °С.

Пишу для разных медиа больше 15 лет, последние 6 — в основном о кулинарии. Сначала освоила тонкости ресторанной кухни, теперь сосредоточилась на рецептах, по которым стоит готовить дома. Совмещаю теорию с практикой, хожу на мастер-классы, осваиваю новые блюда и делюсь своим опытом. Ещё отлично разбираюсь в животных и растениях.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Обложка: Chatham172 / Shutterstock

Вам понравился рецепт? Оцените его!

Автор:

Ирина Сахарова

Запеканка из тыквы — рецепты с фото на Повар.ру (45 рецептов запеканки из тыквы)

Творожно-тыквенная запеканка с маком 4.4

Хочу предложить вам такой красивый десерт.

Приятный вкус и аромат, нежная текстура запеканки сделает обычное домашнее чаепитие праздничным и ярким. …далее

Добавил: Вика Василенко 23.10.2018

Творожная запеканка в тыкве 4.7

Очень удобный и вкусный, а главное полезный рецепт. Здесь присутствует нежная творожная начинка с лимонной цедрой и ароматная тыква! Выходит одновременно десертное блюдо и аппетитная закуска. …далее

Добавил: Вика Василенко 12.04.2017

Тыква с молоком, запеченная в духовке 3.5

Замечательный десерт из тыквы и сладкого молока. В болгарской кухне его можно встретить под таким названием — «Тиква печена в мляко». Читайте рецепт, расскажу, как приготовить тыкву с молоком! …далее

Добавил: Вика Василенко 27. 09.2018

Простая запеканка из тыквы 4.0

В чем преимущество этой яркой запеканки? Готовится легко, быстро, получается вкусно и сытно! Тыква, сельдерей, ветчина запекаются в легком облачке из смеси сливок и яиц под румяной сырной корочкой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.09.2018

Рецепт запеканки из тыквы 4.9

И снова на кухне моя любимая тыква! Такая солнечная, сладкая и мягкая. Из неё я много раз готовила яркие блюда, как и сытные, так и сладкие. В этот раз выбор пал на второй вариант. Вот что получилось! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 02.12.2018

Запеканка с тыквой и творогом 4.8

Запеканка из тыквы с творогом — нежный, полезный и вкусный десерт для взрослых и детей. В сезон тыквы обязательно воспользуйтесь этим солнечным даром природы. Итак, готовим запеканку! …далее

Добавил: Зоя Шунина 30.10.2019

Запеканка из тыквы с черносливом 5.0

Простое, полезное и сытное блюдо. Подойдет и для повседневного меню, и для постного стола. Берите рецепт на заметку! …далее

Добавил: Оксана Ч. 26.09.2020

Запеканка из тыквы с манкой 3.6

Ищите рецепт вкусной и полезной выпечки? Тогда аппетитная и яркая запеканка из тыквы с манкой — это именно то, что вам нужно. Ее с удовольствием едят как взрослые, так и детки. …далее

Добавил: Марина Золотцева 28.04.2014

Суфле из тыквы 5.

С приходом осени яркая тыква появляется практически на всех прилавках овощных магазинов и так хочется из нее что-то приготовить. Какое у вас любимое блюдо из тыквы? Я поделюсь рецептом суфле! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 17.09.2019

Запеканка из тыквы в мультиварке 3.6

О пользе тыквы знают все. Поэтому в сезон этого замечательного продукта готовим запеканку с тыквой. Нежная, оранжевая запеканка подойдет взрослым и детям на завтрак или полдник. …далее

Добавил: Dashuta 24.01.2020

Порционные мини-запеканки с тыквой 3.4

В детстве я ненавидела тыкву. Она мне казалась слизкой и какой-то непонятной по вкусу. Но с возрастом моё отношение к этому яркому овощу изменилось. И я стала часто использовать его в рецептах. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 11.01.2017

Запеканка «Отжатая тыква» 4.0

В Америке блюда с тыквой – это неотъемлемая часть Дня Благодарения (есть у них такой праздник). У нас же она – это универсальный продукт. Поделюсь рецептом, как приготовить запеканку «Отжатая тыква». …далее

Добавил: Антон Сорока 31.10.2017

Тыква в стиле десерта 3.6

Сезон тыквы в самом разгаре, и вы хотите сделать что-нибудь вкусненькое и оригинальное? Предлагаю вам классную идею, как приготовить тыкву в стиле десерта. Чудесный вариант для семьи и встречи гостей! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 05.11.2017

Запеканка из тыквы с творогом в духовке 3.

Нежная творожная запеканка с тыквенной прослойкой станет отличным десертом к чаю или кофе. Предлагаю попробовать самим приготовить запеканку из тыквы с творогом в духовке по нашему рецепту! …далее

Добавил: Марина Щербакова 04.11.2015

Тыква с курицей 5.0

Чтобы разнообразить свое меню, предлагаю вам попробовать это интересное блюдо. Я покажу, как приготовить тыкву с курицей, ароматными специями и потрясающей сырной корочкой. Попробуйте обязательно! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 22.10.2018

Хлебный пудинг из тыквы 5.0

Осень — пора сбора тыквы, самое время готовить из нее разные вкусные блюда. Предлагаю приготовить сладкий, ароматный хлебный пудинг с тыквой. Он понравится всем сладкоежкам и любителям блюд из тыквы. …далее

Добавил: Арина Вольская 28.10.2017

Картофельная запеканка с тыквой и сметаной 4.6

Любите простые, недорогие и аппетитные блюда? Тогда вот вам идея, как приготовить картофельную запеканку с тыквой и сметаной. Чудесное сочетание вкусов, нежнейшая заливка и хрустящая сырная корочка. …далее

Добавил: Марина Золотцева 09.12.2016

Тыквенная запеканка с сыром 3.7

Тыква хорошо сочетается с другими продуктами. С ней можно приготовить как сладости, так и блюда на закуску. Например, великолепную запеканку с сыром. …далее

Добавил: Саша Кружко 03.11.2010

Тыквенная запеканка 3.

Осень – сезон вкусного и полезного овоща тыквы. Так что обязательно включайте в свой рацион блюда с тыквой. Вот простой рецепт, как приготовить сытную вкусную тыквенную запеканку. Будьте здоровы! …далее

Добавил: Елена Соколова 25.05.2011

Запеканка из тыквы с творогом 3.7

Не знаете, как сделать вкусный и полезный завтрак? Тогда вот вам один замечательный вариант — запеканка из тыквы с творогом. Аппетитная, ароматная она нравится не только взрослым, но и детям. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.04.2014

Постная запеканка из тыквы 4.4

Предлагаю вам опробовать один из рецептов постной запеканки из тыквы, которая получается очень нежной и вкусной. А при использовании формочек в виде зверушек, она способна привлечь внимание детей. …далее

Добавил: Елена Alex 29.03.2016

Овсянка с тыквой 4.0

Перед вами идеальное сочетание пользы и вкуса в одном блюде. Для взрослых и детей такой рецепт приготовления овсянки с тыквой станет настоящей находкой. …далее

Добавил: Марина Золотцева 25.10.2015

Яблочно-тыквенный пудинг 3.1

Диетическое блюдо из тыквы и яблок — для тех, кто следит за своей фигурой! Такой пудинг совершенно некалорийный (примерно 95 ккал.) и очень нежный по консистенции. Рекомендую выпечку к чаю или кофе! …далее

Добавил: Алексей Марчук 08.09.2016

Запеканка из тыквы и яблок 4.

Запеканка из тыквы и яблок — красивый и очень полезный десерт. Я точно знаю, что многие не любят или не привыкли есть тыкву, а в запеканке к тыкве нет никаких претензий. Просто, вкусно и питательно! …далее

Добавил: Galate 31.01.2015

Запеканка из лапши с тыквой 4.0

Отличное простое блюдо, которое можно подать или на завтрак, или на обед, или на ужин. На основе этого рецепта вы можете приготовить сладкий или соленый вариант запеканки. Блюдо и детям, и взрослым. …далее

Добавил: Арина Вольская 17.01.2017

Творожная запеканка с тыквой 3.5

Этот простой рецепт творожной запеканки с тыквой понравится всем любителям полезных, вкусных и при этом недорогих десертов, которые можно готовить как на праздник, так и на каждый день! Попробуйте! . ..далее

Добавил: Даша Петрова 26.05.2014

Пирог тыквенный с творогом 4.6

Несмотря на то, что в этом рецепте много ингредиентов, приготовить пирог по этому рецепту очень легко и просто! Этот пирог чем-то похож на чизкейк, но, поверьте: он даже вкуснее чизкейка! …далее

Добавил: Татьяна Перова 07.06.2017

Сладкая тыквенная запеканка 5.0

Хотите удивить своих близких неожиданным сладким блюдом к чаю? Тогда вам понадобится неординарный рецепт. Он поможет вам посмотреть на домашнюю выпечку по-новому. Очень вкусно, обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 26.10.2018

Миндально-тыквенный пирог 5.0

Выпечка с тыквой — это всегда ароматно, аппетитно и действительно очень вкусно. Хотите попробовать обалденный пирог? Обратите внимание на этот несложный, но очень интересный рецепт. Рекомендую! …далее

Добавил: Марина Золотцева 26.10.2017

Творожная запеканка с тыквой и маком 5.0

Если вам по душе довольно неожиданные сочетания ингредиентов в десертах, тогда не проходите мимо этого рецепта. Нежная, тающая во рту запеканка, дополненная маком и яркой тыквой — удивительно вкусно! …далее

Добавил: Марина Золотцева 26.10.2017

Запеканка из тыквы 4.2

Запеканка из тыквы — волшебное блюдо. Если Вы предвзято относитесь к этому плоду, то даю гарантию, вы просто не знаете, как ее правильно приготовить. Читайте и учитесь! …далее

Добавил: Павел 07.08.2013

Тыквенная запеканка «Цветок лотоса» 3.

Тыквенная запеканка «Цветок лотоса» станет украшением любого праздничного стола. Если вы хотите приятно удивить своих гостей, попробуйте рецепт приготовления тыквенной запеканки «Цветок лотоса». …далее

Добавил: Mengrel12 05.06.2014

Творожно-тыквенная запеканка «Зебра» 5.0

Не знаете куда пристроить кусочек тыквы? Предлагаю сделать выбор в пользу вкусной и полезной запеканки. Только посмотрите на этот солнечный, нежный кусочек — устоять невозможно! …далее

Добавил: Натали 06.02.2020

Тыква, запеченная с яйцами 5.0

Тыква, запеченная с яйцами — блюдо, которое я чаще всего подаю в качестве гарнира к мясным блюдам, но иногда готовлю и как основное блюдо, когда хочется чего-то легкого на обед или ужин. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.03.2019

Запеканка с тыквой, творогом и манкой 4.3

Домашняя творожная выпечка самая вкусная и полезная. Предлагаю рецепт запеканки с тыквой и миндальными орешками. Получается очень нежная и аппетитная запеканка, идеально для детского меню. …далее

Добавил: Natali 09.01.2020

Пирог с тыквой, мёдом и орехами 5.0

В сезон тыквы хочется разнообразия, поэтому советуем вам посмотреть, как приготовить пирог с тыквой, мёдом и орехами на песочном тесте. Это вкусная и полезная выпечка с приятным ароматом. …далее

Добавил: Татьяна Перова 01.03.2018

Тыква, запеченная с творогом и изюмом 2.3

По этому рецепту получается не просто запеченная тыква, а запеканка из тыквы и творога с изюмом. Пикантный, полезный и вкусный десерт! Знакомьтесь с рецептом и порадуйте себя изысканным блюдом. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 03.10.2018

Диетическая тыквенная запеканка 4.3

Готовим диетическую тыквенную запеканку. Она получается достаточно низкокалорийной, потому что в составе нет сахара. На вкус нежная, сочная и в меру сладкая. Подойдет для завтрака и полдника. …далее

Добавил: Катерина 16.07.2020

Запеканка из курицы и тыквы 5.0

Если вы еще не готовили такую запеканку из тыквы и курицы, обязательно берите на заметку. Получается невероятно вкусно и нежно, понравится всем. Сочетание нежной тыквы и куриного филе изумительно! …далее

Добавил: Kamenevaa 11.09.2020

Макаронная запеканка с сыром и тыквой 5.

Сегодняшний рецепт обрадует любителей тыквы, ведь я предлагаю приготовить макаронную запеканку с сыром и, непосредственно, с тыквой. Будет вкусно! …далее

Добавил: Ира Cамохина 30.08.2018

Запеканка из тыквы с рисом рецепт. Рисовая запеканка с тыквой и яблоком. Запеканка из тыквы и яблок с манкой

В последнее время я стала очень часто готовить различные запеканки из круп и овощей. Если в этом году у вас большой урожай тыквы и вы не знаете куда ее можно приспособить, то я советую вам приготовить запеканку с рисом и тыквой в мультиварке.

Готовить эту рисовую запеканку с тыквой мы будем в мультиварке. Для начала нам нужно будет отварить рис и приготовить тыквенное пюре. Делается это все довольно просто. Для приготовления запеканки я бы посоветовала использовать пропаренный рис, так как запеканка с таким рисом получается более воздушная и пышная. Если вы все сделаете строго по рецепту, то уже через 2 часа вы сможете насладиться ее неповторимым вкусом. Рисовая запеканка с тыквой получается безумно вкусная, в меру сладкая, нежная и очень сытная. Такая запеканочка поможет вам заменить полноценный обед или ужин. К тому же, запеканка содержит много витаминов, клетчатки и микроэлементов.

Рисовую запеканку можно приготовить и .

Ингредиенты для приготовления рисовой запеканки с тыквой

Тыква – 250 граммов
Рис пропаренный – 1.5 мультистакана
Яйцо – 2 штуки
Вода – 3.5 мультистакана
Сливочное масло – 100 граммов
Сахарный песок – 70 граммов
Соль -1/2 ч. л.
Сода -1/3 ч. л.
Лимонный сок
Мука – 2 стол.л.

1. Приступаем к приготовлению рисовой запеканки с тыквой. Для начала нам придется отварить рис. Для этого рис хорошо промываем в холодной воде. Промытый рис всыпаем в кастрюлю. Затем вливаем воду. На панели управления ставим режим «Плов». Отвариваем рис до сигнала мультиварки.

2. А сейчас нам нужно будет приготовить тыквенное пюре. Если вы используете замороженную тыкву, то ее придется разморозить, а затем измельчить блендером. А вот свежую тыкву, придется отварить в мультиварке. Для этого нарезаем ее на кусочки, кладем в кастрюлю, наливаем 80 мл воды и ставим режим «Выпечка» на 20 минут. Когда тыква сварится и будет мягкая, только тогда ее измельчаем блендером.

3. В глубокую чашу кладем отварной рис.

4. В миску, где находится рис, мы добавляем тыквенное пюре. Все хорошо перемешиваем.

5. Сливочное масло топим в микроволновой печи и добавляем его к рисово-тывенной смеси.

6. Далее мы кладем два куриных яйца. По желанию вы можете яйца взбить миксером или венчиком.

7. В полученную смесь кладем соль, сахар и соду гашеную лимонный соком. Всыпаем 2 столовые ложки муки.

8. В кастрюлю вливаем тесто. Предварительно ее нужно смазать маргарином или присыпать манной крупой.

Выпекаем рисовую запеканку на режиме «Выпечка» 65 минут. Когда рисовая запеканка с тыквой будет готова, мы аккуратно вынимаем ее из мультиварки. Приятного аппетита!

Запеканка из риса – легкое для желудка блюдо, приготовление которого не доставит вам много хлопот. Ее можно подавать детям, которые не хотят кушать рис в чистом виде. В таком варианте он им точно понравится: эта рисовая запеканка сладкая в меру, ароматная от ванили и сочная от яблок. Продукты для этого блюда всегда есть под рукой, а лучше всего, когда у вас в холодильнике имеется уже отваренный рис, тогда времени на готовку уйдет еще меньше.

Рисовая запеканка рецепт с яблоком

Вместо (или вместе) яблок в запеканку можно добавить изюм, будет не менее вкусно и полезно. Запеканка из рисовой каши из формы вынимается в охлажденном виде, так как в горячем она еще не очень плотная и может рассыпаться. Сверху ее можно посыпать сахарной пудрой или полить сгущенным молоком.

фото рецепт рисовой запеканки в духовке

два стакана отваренного круглого риса,
2 яйца,
30 гр. сливочного масла,
4 ст. ложки сахарной пудры,
0,3 ч. л. ванилина,
щепотка соли,
2 яблока.

Рис у нас готовый, так что займемся остальными продуктами. Для начала растопим сливочное масло.

В миску вбиваем яйца, всыпаем сахарную пудру и все немного взбиваем венчиком.

Яблоки моем, очищаем от кожуры, вырезаем серединку и нарезаем тонкими ломтиками.

В глубокой тарелке смешиваем рис, яичную смесь, растопленное масло, всыпаем ванилин и присаливаем. Немного размешиваем и добавляем яблоки, еще перемешиваем. Можно также добавить немного манной крупы, так запеканка получится более плотная.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, лучшее ее ничем не присыпать, чтобы на запеканке не образовалась твердая корочка. Выкладываем нашу рисовую заготовку, разравниваем массу с помощью ложки и отправляем в духовку на 25 минут, выпекаем при средней температуре.

Достаем выпечку их духовки, ждем, пока она остынет, и нарезаем на порционные кусочки.

Наш полезный завтрак или полдник готов!

Если у вас не складываются отношения с запеканками, обязательно попробуйте этот рецепт – он просто замечательный. Рис и тыква сами по себе не отличаются особой изысканностью, но вместе со сдобой яиц и сливок, в меру подслащенные и запеченные до нежной корочки, они превращаются в настоящий деликатес.

В составе запеканки нет муки, и это сказывается на структуре – в горячем виде она плохо держит форму и может крошиться, но этот мелкий недостаток полностью компенсируется тем, что и вкус не «огрубляется» мукой, а остается тонким и деликатным.

Рисовая запеканка с тыквой без муки

Любое тыквенное блюдо в первую очередь определяется вкусовыми качествами самой тыквы — чтобы не прогадать, лучше всего брать мускатную ореховую тыкву, которая отличается особой грушевидной формой. Не стоит покупать тыкву уже нарезанную и фасованную в пакеты: во-первых, вы не знаете наверняка, какой этот сорт, во-вторых – кусочки могут быть отрезаны от подгнившего плода и вобрать в себя «лежалый» запах.

Яркая и нежная тыква прекрасно подходит для запекания в духовке. Тыквенная запеканка с рисом и овощной начинкой может послужить сытным гарниром или самостоятельным блюдом. Этот рецепт приготовления полезного овоща не только выручит занятую хозяйку, но и существенно сэкономит семейный бюджет.

Вкусная запеканка прекрасно дополнит повседневное меню детского и диетического стола. Сочное блюдо, украшенное сырной корочкой, придётся по вкусу любителям запеченных овощей и нежных гарниров. Рецепт приготовления тыквы легко дополнить любимыми продуктами, включив их в начинку запеканки. Таким образом, всегда можно получить интересный результат и освежить традиционное овощное блюдо. Подаётся тыквенная запеканка с белым соусом или сметаной, украшается свежей зеленью или нарезкой овощей.

Способ приготовления: в духовке
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 5-6

Ингредиенты:

Рис – 6-7 ч. л.
— тыква – 350 г
— яйцо – 3 шт.
— морковь – 3 шт.
— лук – 2 шт.
— сыр – 180 г
— соль – по вкусу
— растительное масло – 6-7 ч. л.

Вначале следует отварить рис до полуготовности. Для этого промойте крупу в 3-5 водах и залейте 1, 5 литрами кипятка. Проварите рис 15 минут и оставьте настояться в течение 7 минут. Можно использовать пропаренный или обычный рис. Слейте с крупы воду и поместите на сито для удаления лишней влаги. Приготовленный рис должен быть рассыпчатым и немного упругим внутри.

От свежей тыквы отрежьте 400 г. Овощ очистите от кожуры и удалите мягкие волокна вместе с семечками. Оставьте только плотную, ароматную часть тыквы. Натрите продукт на бурачной тёрке и положите шинковку в глубокую ёмкость.

Репчатый лук белого цвета освободите от шелухи и нарежьте мелким кубиком. Чистую морковь без кожуры натрите на крупной тёрке, аналогично тыквенной массе.

Яйцо поместите в глубокую миску и взбейте. Добавьте к яичной смеси нашинкованный на бурачной терке сыр (2/3 от нормы).

Посолите и добавьте свои любимые специи для овощей (по желанию).

Протушите на сковороде с добавлением растительного масла морковь и лук. Овощи не поджаривайте, а доводите до мягкости на минимальном огне около 10 минут. Посолите овощную пассировку по вкусу.

Добавьте в измельчённую тыкву рис. Залейте ингредиенты яичной массой и хорошо их размешайте. Попробуйте на соль.

Возьмите форму для запекания и смажьте её растительным маслом. Выложите на дно формы половину тыквенной массы. Добавьте слой пассированных овощей, формируя начинку. Закройте начинку слоем тыквенного теста и посыпьте сыром.

Прикройте форму с запеканкой фольгой. Сыр не должен пересохнуть во время приготовления блюда.

Готовьте тыквенную запеканку 15 минут при температуре 200 г. Уменьшите температуру до 180 градусов, обязательно снимите фольгу. Слегка подрумяньте блюдо и подавайте к столу, полив сметаной и посыпав свежей зеленью. Общее время запекания овощного блюда – 25-30 минут.

tatka
Сhudesenka.ru

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Время приготовления: 60 минут
Золотистая, благоухающая рисовая запеканка с тыквой, приправленная ароматной корицей придется по вкусу всей вашей семье. Лучшего завтрака и не придумаешь. Сытное, питательное и одновременно полезное и легкое блюдо придаст сил и бодрости на целый день.

Такая запеканка очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде, особенно со сметанкой, ягодами или медом. Готовится легко и быстро, прекрасно хранится в холодильнике, не теряя своих вкусовых качеств в течение нескольких дней.

Для приготовления запеканки нам понадобится:
— длиннозернистый рис – 200 г;
— тыква – 0,5 кг;
— молоко – 1 ст.;
— яйца – 2 шт.;
— масло сливочное – 100 г;
— изюм – 50 г;
— корица – 0,5 ч.л.;
— ванильный сахар – 1 ч.л.;
— сахар по вкусу.

Как приготовить с фото пошагово

Тыкву почистить, нарезать кубиками и посыпать 2-3 столовыми ложками сахара. Тыкву для рисовой запеканки лучше брать мускатную – этот грушевидный представитель семейства тыквенных самый вкусный и сладкий. У такой тыковки очень сочная и ароматная мякоть ярко-оранжевого цвета. Мускатная тыква содержит много витаминов и минералов, блюда из нее нравится даже детям.

Добавить в тыкву с сахаром несколько ложек воды и поставить на огонь. Тыква должна тушиться приблизительно 7-10 минут и легко раздавливаться ложкой. Не надо ее превращать в пюре, интересней и вкуснее, когда в запеканке будут небольшие кусочки тыквы.
Любители тыквы оценят с ней по достоинству.

В большую миску поместить рис, тыкву, влить взбитые яйца и молоко, добавить изюм. Если изюм слишком сухой, то предварительно замочите его в кипятке на несколько минут. Все приправить молотой корицей и ванильным сахаром.

Все ингредиенты хорошо перемешать и попробовать, если вам масса не сладкая, то можете добавить сахара по своему вкусу. Вылить все в смазанную сливочным маслом форму. Сверху положить несколько кусочков масла.

Запекать блюдо в течение 30 минут в разогретой до 200 градусов духовке. На запеканке должна появиться тонкая хрустящая золотистая корочка.

Кусочек еще горячей благоухающей тыквенно-рисовой запеканки полить сметанкой и наслаждаться ее нежным изумительным вкусом.

Приятного всем аппетита!
Автор рецепта рисовой запеканки с тыквой: Лилия Пургина

Напомним, что в прошлый раз мы готовили

Запеканка в духовке – популярное во всем мире вкусное блюдо. Сегодня у нас рисовая запеканка с тыквой . Запеканка с рисом и тыквой готовится очень легко, сможет даже молодая хозяюшка.

Рисовая запеканка

5 from 1 reviews

Рисовая запеканка с тыквой

Тыквенно-рисовая запеканка

Тип блюда: Блюда из овощей

Кухня: Русская

Ингредиенты

Приготовление

Первым делом нужно отварить рис до полуготовности в пропорции 1:1. Добавить в рис сахар, ванильный сахар и корицу.
Затем, рис выложить в форму для запекания.
Тыкву нарезать тонкими пластинами и выложить на рис. Залить тыкву с рисом кокосовым молоком. На тыкву выложить тонкие кусочки сливочного масла, слегка посыпать коричневым сахаром.
Отправить запеканку в разогретую до 190 градусов духовку.
Первые 15 минут запекать запеканку накрыв фольгой.
Приготовленную запеканку посыпать кокосовой стружкой.

Приятного аппетита! Рисовая запеканка с тыквой

Запеканка в духовке – популярное во всем мире вкусное блюдо. Сегодня у нас рисовая запеканка с тыквой. Запеканка с рисом и тыквой готовится очень легко, приготовить сможет даже молодая хозяюшка. Рисовая запеканка 5 from 1 reviews Рисовая запеканка с тыквой Распечатать Тыквенно-рисовая запеканка Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из овощей Кухня: Русская Ингредиенты Рис — 250 г, тыква — 250 г, сахар — 1 ст. ложка, ванильный сахар — 1 ч. ложка, корица — ⅓ ч. ложки, молоко кокосовое — 250 мл, коричневый сахар, сливочное масло, кокосовая стружка. Приготовление Первым делом нужно отварить рис до полуготовности в пропорции 1:1. Добавить…

Запеканка рисовая, пшенная, пшеничная с тыквой(№ 316)

Технологическая карта (ТК)

Рецептуры Метод обработки: Запекание Состав № з/п Наименование сырья Метод обработки Затраты на 135 г готового изделия брутто нетто ед. изм. 1 Крупа рисовая Варка со сливом 30 30 г 2 Вода Варка со сливом 70 70

Калорийность: 373,64 ккал

Белки: 3,15 г

Жиры: 3,40 г

Углеводы: 18,90 г

Внешний вид — запеканка нарезана ровными кусочками, полита жиром или сметаной. Вкус и запах — запеченных круп и тыквы, слегка сладкий, с приятным нежным ароматом тыквы с жиром или сметаной. Цвет — корочка золотистая, срез желтый от тыквы. Консистенция — рыхлая, однородная, сочная, без комочков каши и тыквы.

Метод обработки: Запекание

№ з/п	Наименование сырья	Метод обработки	Затраты на 135 г готового изделия
№ з/п	Наименование сырья	Метод обработки	брутто	нетто	ед. изм.
1	Крупа рисовая	Варка со сливом	30	30	г
2	Вода	Варка со сливом	70	70	г
3	Тыква очищенная	Варка со сливом	35	35	г
4	Сахар-песок		5	5	г
5	Яйцо сырое очищенное		4	4	г
6	Масло сливочное несоленое «Крестьянское»		2	2	г
7	Сухари пшеничные		2	2	г
8	Сметана 10,0 % жирности		2	2	г
9	Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	Сборка, смешивание	10	10	г
	ИТОГО		160	160	г

Готовую вязкую кашу, сваренную с тыквой (рец. №303), охлаждают до 6О-7О°С, кладут в нее яйиа, взбитые с сахаром, масло сливочное и перемешивают. Далее готовят, как запеканку (рец.№314). Отпускают с маслом сливочным или прокипяченной сметаной.

Источник рецептуры: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004

Номер рецептуры: 316.

Запеканка из тыквы с рисом (в микроволновке) при панкреатите

Нежная запеканка из тыквы с рисом и сыром, которую легко приготовить в микроволновке или духовке.

Ингредиенты

Рис – 1 стакан.
Тыква (тертая) – 3–4 стакана.
Яйца – 2 шт.
Сыр твердый нежирный – 150 г.
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль – ½ ч.л.
Вода – 2 стакана.

Рецепт

Для приготовления запеканки в микроволновке вам понадобится глубокая чаша или кастрюлька с крышкой, подходящая для использования в СВЧ-печи.

Рис выложить в чашу и промыть холодной водой.

Залить рис двумя стаканами холодной фильтрованной воды.

Чашу накрыть крышкой. Поставить в микроволновку и готовить при мощности 750–800 Вт 10 минут. После окончания приготовления, не вынимая чашки, дать рису постоять еще минут 10. За это время вся вода впитается, а рис набухнет.

Тыкву очистить от семян и кожуры, натереть на крупной терке. Количество тыквы по вкусу можно уменьшать или увеличивать.

Сыр тоже натереть на крупной терке.

К рису добавить тыкву, растительное масло, яйца, соль и 2/3 тертого сыра. Хорошо перемешать, разровнять верх.

Сверху посыпать оставшимся сыром.

Накрыть крышкой. Выпекать в микроволновке при мощности 750–800 Вт 20 минут.

Подавать в теплом, но не горячем виде.

Варианты приготовления

Запеканку можно приготовить в духовке. Для этого рис предварительно нужно отварить до полуготовности, затем смешать все ингредиенты (масло можно не добавлять). Массу выложить в форму, смазанную маслом, затянуть верх фольгой и выпекать 40 минут при температуре 180°C.

Примерная пищевая ценность блюда (на 100 г)

Белки 7.3 г
Жиры 6.4 г
Углеводы 15.2
Калорийность 134.5

Польза блюда

Запеканка имеет достаточно нежную консистенцию, богата белком за счет включения яиц и сыра. Благодаря наличию тыквы, мягко стимулирует кишечную перистальтику. Рис в составе запеканки обеспечивает высокую питательную ценность блюда, а яйца и тыква богаты витаминами и минералами.

Возможный вред блюда

Готовое блюдо содержит расплавленный сыр, который плохо переносится некоторыми больными. Входящие в состав яичные желтки, сыр и растительное масло относятся к продуктам с высокой жирностью.

При остром панкреатите

Для питания при остром панкреатите блюдо не подходит.

При хроническом панкреатите

В острые фазы болезни тыквенно-рисовую запеканку включать в меню не следует из-за большого количества сыра, наличия яичных желтков и растительного масла. Блюдо можно вводить в меню при переходе с механически щадящей диеты к диете без механического щажения (спустя 2–3 месяца после обострения).

В стадию ремиссии панкреатита запеканка относится к блюдам, удовлетворяющим требованиям диеты.

Оценка соответствия диете при хроническом панкреатите в фазу ремиссии: 8.0

Оценка соответствия диете при остром панкреатите: -2.0

Об авторе материалаГумярова Светлана АлексеевнаМатериал собрал 2 благодарностиДругие работы автора

Врач-педиатр и детский эндокринолог. Образование — педиатрический факультет СГМУ. Работаю с 2000 года, с 2011 — участковым педиатром в детской поликлинике. В 2016 году прошла специализацию и получила сертификат по детской эндокринологии, и с начала 2017 года дополнительно веду прием в каче…

Готовится с использованием продуктов

Рисовая запеканка с тыквой

Рисовая запеканка рецепт с яблоком

фото рецепт рисовой запеканки в духовке

два стакана отваренного круглого риса,
2 яйца,
30 гр. сливочного масла,
4 ст. ложки сахарной пудры,
0,3 ч. л. ванилина,
щепотка соли,
2 яблока.

Рис у нас готовый, так что займемся остальными продуктами. Для начала растопим сливочное масло.

В миску вбиваем яйца, всыпаем сахарную пудру и все немного взбиваем венчиком.

Яблоки моем, очищаем от кожуры, вырезаем серединку и нарезаем тонкими ломтиками.

Достаем выпечку их духовки, ждем, пока она остынет, и нарезаем на порционные кусочки.

Наш полезный завтрак или полдник готов!

Рисовая запеканка с тыквой без муки

Яркая и нежная тыква прекрасно подходит для запекания в духовке. Тыквенная запеканка с рисом и овощной начинкой может послужить сытным гарниром или самостоятельным блюдом.

Этот рецепт приготовления полезного овоща не только выручит занятую хозяйку, но и существенно сэкономит семейный бюджет.

Способ приготовления: в духовке
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 5-6

Ингредиенты:

Вначале следует отварить рис до полуготовности.

Для этого промойте крупу в 3-5 водах и залейте 1, 5 литрами кипятка. Проварите рис 15 минут и оставьте настояться в течение 7 минут. Можно использовать пропаренный или обычный рис. Слейте с крупы воду и поместите на сито для удаления лишней влаги. Приготовленный рис должен быть рассыпчатым и немного упругим внутри.

Яйцо поместите в глубокую миску и взбейте. Добавьте к яичной смеси нашинкованный на бурачной терке сыр (2/3 от нормы). Посолите и добавьте свои любимые специи для овощей (по желанию).

Протушите на сковороде с добавлением растительного масла морковь и лук. Овощи не поджаривайте, а доводите до мягкости на минимальном огне около 10 минут.

Посолите овощную пассировку по вкусу.

Прикройте форму с запеканкой фольгой. Сыр не должен пересохнуть во время приготовления блюда.

tatka
Сhudesenka.ru

Рисовая запеканка

5 from 1 reviews

Рисовая запеканка с тыквой

Тыквенно-рисовая запеканка

Тип блюда: Блюда из овощей

Кухня: Русская

Ингредиенты

Рис — 250 г,
тыква — 250 г,
сахар — 1 ст. ложка,
ванильный сахар — 1 ч. ложка,
корица — ⅓ ч. ложки,
молоко кокосовое — 250 мл,
коричневый сахар,
сливочное масло,
кокосовая стружка.

Приготовление

Первым делом нужно отварить рис до полуготовности в пропорции 1:1. Добавить в рис сахар, ванильный сахар и корицу.
Затем, рис выложить в форму для запекания.
Тыкву нарезать тонкими пластинами и выложить на рис. Залить тыкву с рисом кокосовым молоком. На тыкву выложить тонкие кусочки сливочного масла, слегка посыпать коричневым сахаром.
Отправить запеканку в разогретую до 190 градусов духовку.
Первые 15 минут запекать запеканку накрыв фольгой.
Приготовленную запеканку посыпать кокосовой стружкой.

Приятного аппетита! Рисовая запеканка с тыквой

Аппетитная запеканка с тыквой — лучшая иллюстрация того, как простую рисовую кашу можно сделать настоящим произведением кулинарного искусства. Блюдо по представленному рецепту из риса длиннозерных сортов смотрится более выигрышно. Запеканку собирают из продуктов, доведенных до полуготовности.

Сладкая мякоть изюма, который идеально сочетается с крупами, составляет удивительный контраст с пряной ноткой из острых приправ.

Майонез при запекании образует мягкую корочку, препятствующую испарению влаги. Нарезанное порционно блюдо подают в горячем виде. Его замечательно дополнит сырный соус.

Ингредиенты

рис — 150 г
тыква — 350 г
масло подсолнечное — 2 ст. л.
изюм — 80–100 г
укроп — 5 веточек
приправа «Мивина» — 1–1,5 ч. л.
перец черный молотый по вкусу
майонез по вкусу
растительное масло – 2 ст. л.

Приготовление

1. Рис нужно слегка подварить. Поместите его в глубокую емкость и хорошенько промойте несколько раз. Переложите в кастрюлю, налейте около литра воды. Периодически помешивая, закипятите. Варите 10–15 минут с момента закипания. Рис должен приготовиться наполовину. Отключите огонь, накройте крышкой и дайте зернышкам еще немного набухнуть, почти до готовности. Затем откиньте рис на дуршлаг и промойте теплой водой. Встряхните, чтобы стекла вся вода.

2. Промойте тыкву и освободите от кожицы и семечек. Нарежьте произвольными ломтиками не очень мелко, чтобы во время обжарки тыква не разлезлась. В сковороде подогрейте масло. Поместите туда нарезанные тыквенные кусочки. Жарьте до румяной корочки на сильном огне 8–10 минут.

3. В глубокую миску отправьте подваренный рис и обжаренные кусочки тыквы. Перемешайте.

4. К рисово-тыквенной массе добавьте изюм, рубленый укроп, приправу «Мивина» (или другую подобную ей) и молотый черный перец. Если изюм очень твердый, предварительно залейте его кипятком на 10 минут и дайте разбухнуть. Соль добавлять не следует, так как в готовой приправе она уже есть. Укроп можно взять свежий или замороженный. Перемешайте все составляющие и попробуйте на вкус. Если понадобится, доведите специями до желаемого результата.

Рисовую запеканку можно приготовить и .

Ингредиенты для приготовления рисовой запеканки с тыквой

Тыква – 250 граммов
Рис пропаренный – 1.5 мультистакана
Яйцо – 2 штуки
Вода – 3. 5 мультистакана
Сливочное масло – 100 граммов
Сахарный песок – 70 граммов
Соль -1/2 ч. л.
Сода -1/3 ч. л.
Лимонный сок
Мука – 2 стол.л.

3. В глубокую чашу кладем отварной рис.

4. В миску, где находится рис, мы добавляем тыквенное пюре. Все хорошо перемешиваем.

5. Сливочное масло топим в микроволновой печи и добавляем его к рисово-тывенной смеси.

6. Далее мы кладем два куриных яйца. По желанию вы можете яйца взбить миксером или венчиком.

7. В полученную смесь кладем соль, сахар и соду гашеную лимонный соком. Всыпаем 2 столовые ложки муки.

8. В кастрюлю вливаем тесто. Предварительно ее нужно смазать маргарином или присыпать манной крупой.

Рецепт тыквы, черной фасоли и веганского риса в одной кастрюле

Иногда, когда я приношу ему слишком много кастрюль и сковородок, которые нельзя мыть в посудомоечной машине, или когда что-то особенно хрустит, он выражает свое неудовольствие вздохом. или стон, или хорошо поставленный взгляд. Я не всегда хорошо реагирую в данный момент, но когда я размышляю об этом позже, я клянусь: я постараюсь избегать рецептов, особенно в будние дни, которые засоряют кухню.

По правде говоря, некоторые рецепты стоят того, чтобы немного повозиться.Но в наши дни мне не нужно проповедовать евангелие приготовления пищи в одной кастрюле, потому что насколько более очевидной может быть привлекательность? Многие из нас проводят на кухне гораздо больше времени, чем до пандемии, и по мере того, как накапливается количество готовки, увеличивается и посуда.

История продолжается под рекламой

Первое, что бросилось мне в глаза в этом рецепте из книги Джессики Прескотт «Vegan One-Pot Wonders», — это обещание очистить только один сосуд. Но он может предложить гораздо больше: классическое сочетание фасоли и риса, тыква для цвета и веса и трио согревающих специй для аромата.Быстрая свежая сальса добавляет искры, а авокадо и сметана придают насыщенности.

Выпекайте его в жаровне, и он будет оставаться горячим долгое время, даже если вы достанете его из духовки, а это означает, что вы можете подавать его, когда будете готовы – бонус, когда вы жонглируете дневным меню. последняя встреча в Zoom с приготовлением ужина.

Лучше всего то, что после того, как вы переложите остатки пищи в контейнеры для холодильника и передадите одну пустую кастрюлю выбранной вами мойщику посуды, вы точно не закатите глаз.Это дорогого стоит.

История продолжается под рекламой

Масштабируйте и получите версию рецепта для печати здесь .

Примечание. Если вы не можете найти тыкву или тыкву весом 1 1/2 фунта, отрежьте часть крупной тыквы, чтобы использовать ее, а оставшуюся тыкву оставьте для другого рецепта.

Готовить заранее: сальсу можно хранить в холодильнике до 3 дней перед употреблением.

Хранение: Готовое блюдо можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней и замораживать до 3 месяцев.Разморозить и разогреть в духовке до 300 градусов.

1 1/2 чашки (около 10 унций) длиннозернистого белого риса
2 ст. Гвоздицы, нарезанные
1 1/2 чайных ложек земли CUMIN
1 1/2 чайные ложки наземных кориандров
1 1/2 чайные ложки копченых Paprika
1 маленький зимний сквош (1 1/2 фунта ), такие как орехи, желуди, карнавал или тыква, очищенные от кожуры, семян и нарезанные дольками 1/4 дюйма
2 1/4 стакана воды
1 1/2 стакана приготовленного или без добавления соли консервированная черная фасоль, высушенная и промытая (из одной банки на 15 унций)
1 чайная ложка мелкой морской соли, плюс еще по вкусу
2 помидора (всего 8 унций), без плодоножек, без сердцевины и нарезанных
1 перец чили халапеньо, очищенный от стеблей, семян и нарезанный
1/2 стакана слегка набитых листьев свежей кинзы и нежных стеблей, нарезанных, плюс еще немного для украшения
1 авокадо, очищенный и нарезанный кубиками
1 лайм, нарезанный дольками
9/200314 3
4 веганская или молочная сметана

Поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 400 градусов.

В большой миске залейте рис водой на 3 дюйма, взбивайте в течение 30 секунд и слейте мутную воду. Затем повторите один или два раза или пока вода не станет в основном прозрачной. Снова слейте воду. (Это более быстрый метод, чем ополаскивание.)

История продолжается под рекламой

В большой жаровне или большой антипригарной кастрюле на среднем огне нагрейте масло до мерцания. Добавьте три четверти нарезанного лука и чеснок и готовьте, помешивая, пока он не станет прозрачным, около 3 минут.Добавьте тмин, кориандр и паприку и готовьте, помешивая, до появления аромата, 30 секунд. Добавьте рис, тыкву, воду и фасоль и перемешайте, утрамбовывая смесь так, чтобы рис был едва покрыт жидкостью. Увеличьте огонь до сильного, чтобы довести жидкость до кипения, затем выключите огонь, накройте крышкой и отправьте в духовку. Запекайте 30 минут или пока рис не впитает воду, а тыква не станет мягкой.

Тем временем в небольшой миске смешайте оставшийся нарезанный лук с помидорами, перцем халапеньо и кинзой.Попробуйте и при необходимости посолите.

История продолжается под рекламой

Разложите запеченный рис по сервировочным тарелкам. Украсьте каждую порцию соусом сальса, ломтиками авокадо, долькой свежего лайма и ложкой сметаны. Подавать горячим.

Калорийность: 432; Общий жир: 13 г; Насыщенные жиры: 4 г; Холестерин: 10 мг; Натрий: 423 мг; Углеводы: 71 г; Пищевые волокна: 10 г; Сахар: 7 г; Белок: 11 г.

Масштабируйте и получите версию рецепта для печати здесь .

Тыква, фаршированная запеченным пикантным рисом

Этой весной я начала натыкаться на рецепты тыквы, фаршированной рисом – я не искала их и не думала об осенних рецептах. Я наткнулся на несколько таких рецептов в ближневосточных кулинарных книгах и был загипнотизирован. Рис и все ароматные травы, которыми ароматизировали блюда, были незабываемы.

Я решил вернуться к этой идее начинки тыквы рисом осенью. И вот мы здесь.

Народ.Если вы никогда не фаршировали тыкву рисом и не запекали ее, вы многое упускаете.

После двух успешных попыток наполнить тыкву для пирога с Маркет-стрит рисом с беконом, зеленью и сыром, я официально пристрастился, обрадовался и, ну… в тупике. С какой стати (особенно в течение последних 10 лет, когда наше общество было гипер-тыквенным) мы не фаршируем и не запекаем тыквы чаще?

Во-первых, тыква — идеальная посуда для приготовления пищи. Это гигантская изолированная миска, в которую можно положить что угодно, от пикантного риса (как я здесь) до острого перца чили.

Во-вторых, наполнять тыкву едой — это ВЕСЕЛО! Когда я засунула его в духовку, я была поражена его красотой. Когда я достала тыкву из духовки, мне было трудно не подумать: «Какое произведение искусства!» Это уникальная, забавная и интересная тема для разговора.

Чем больше я делаю эту запеченную тыкву и рассказываю о ней другим (потому что это такой приятный во всех отношениях рецепт), тем больше я слышу кулинарных воспоминаний, связанных с запеченной тыквой. Кажется, есть небольшие группы людей, которые ежегодно начиняют тыквы разнообразными вкусными ингредиентами и подают их в ночь на Хэллоуин или День Благодарения.Какая веселая традиция!

Получив удовольствие от разработки этого рецепта, я также хочу, чтобы тыквенная запеканка стала моей осенней традицией. Может быть, не на Хэллоуин или День Благодарения, но, может быть, в первый холодный вечер осени? Или ночь, которую наша семья украшает к Хэллоуину? Есть так много вариантов, чтобы сделать эту трапезу семейным ритуалом. Но… обо всем по порядку. Тыква. Мне нужно начать с тыквы.

Это простое решение. На Маркет-стрит такое красивое разнообразие тыкв, что я знаю, что будет трудно выбрать тыкву.Золушка! Сказка! Волк! Джек-о-фонарь! Легко уйти в сторону.

Когда я запекаю тыкву, я предпочитаю тыкву весом 3 фунта, а не что-то большее. Тыквенный пирог идеально подходит для начинки. Он легко обслуживает группу от 4 до 5 человек. Если вам нужно обслужить от 8 до 10 человек, возьмите две тыквы. Они маленькие и не тяжелые, что означает, что обращаться с тыквой намного проще. Плюс мякоть и семечки внутри маленькой тыквы минимальны.

Как только тыква выбрана, все остальное становится обычным.Рис, бекон, сыр, сливки, свежая зелень и лук-шалот. Это просто, как (тыквенный) пирог!

Осень манит традициями – новыми или старыми, устаревшими или современными. Садитесь в традиционный поезд и получайте больше удовольствия от еды! Надеюсь, этот рецепт станет частью вашего праздничного ритуала, о котором однажды расскажут близкие и продолжат передавать.

Тыква, фаршированная запеченным пикантным рисом

Ингредиенты

1 3-фунт пирог тыквы
1 столовая ложка оливкового масла
2 чайные ложки кошечника Nutmeg
2 столовые ложки Nutmeg
2 столовые ложки бекона
1 чашка бекона, нарезанные на 1 дюйм частей
1 шаблон
5 SPRIGS Свежий тимьян
1/2 чайные ложки красного перца хлопья
1 стакан Arborio Rice
1 чашка Unsalted Chare kebruit Stock
1/4 Кубок крем
1/4 чашки воды
1 стакан Gruyere

Инструкции

Разогрейте духовку до 400 градусов.
Срежьте верхушку тыквы. Удалите семена и лишнюю мякоть.
Натрите внутреннюю часть тыквы 1 столовой ложкой оливкового масла первого отжима, 1 чайной ложкой кошерной соли и щепоткой или двумя мускатными орехами. Отложите.
Поместите 1 столовую ложку масла, бекон, лук-шалот, тимьян и хлопья красного перца в сковороду среднего размера. Обжаривайте на среднем огне около 7 минут или пока бекон не приготовится, а лук-шалот не станет мягким.
Добавьте рис арборио и готовьте 2-3 минуты.Часто помешивайте, чтобы предотвратить пригорание.
Увеличьте огонь до средне-сильного. Добавьте куриный бульон и варите, пока жидкость почти не впитается.
Снимите с огня. Вылейте смесь в тыкву. Добавьте сливки, воду и грюйер. Размешайте как следует. Сверху добавьте 1 столовую ложку сливочного масла.
Поместите тыкву на противень с бортиками, застеленный пергаментом. Варить от 1 1/2 до 2 часов или до полной готовности риса.
Достаньте из духовки и выложите рис вместе с тыквой.

Примечания

Жидкость из тыквы будет сочиться из нижней части тыквы. Пергаментная бумага не даст этой каше прилипнуть ко дну противня. Не добавляйте хлопья красного перца, если не хотите немного остроты.

Запеканка из тыквы и курицы с рисом | Рецепты с рисом

Easy

< 30 минут

4 порции

Н/Д

Ингредиенты

1 чашка ароматного риса SunRice с жасмином 8 кусочков курицы или одна большая курица, разрезанная на восемь частей 4 ст л растительного масла 2 коричневые луковицы среднего размера, нарезанные восьмерками 500 мл куриного бульона 1 тыква среднего размера (мускатная или японская), очищенная и нарезанная крупными кусками/кубиками 1 пучок свежего розмарина 2 лавровых листа 1 щепотка Соль и перец по вкусу

Метод

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Нагрейте масло в огнеупорной посуде на плите.
Приправьте кусочки курицы и добавьте в горячее масло, переворачивая, пока они не подрумянятся.
Добавить лук и поставить в духовку на 5 минут.
Добавьте сырой рис SunRice Jasmine, куриный бульон, розмарин, лавровый лист и перемешайте.
Накройте форму крышкой и запекайте в духовке около 10 минут.
Откройте форму, добавьте тыкву и перемешайте, накройте крышкой и запекайте в духовке еще 15 минут или до готовности всех ингредиентов.
Проверьте приправы и подавайте по отдельности в тарелках или на большом блюде.

Рецепт ямайского тыквенного риса — Ямайские продукты и рецепты

Ямайский тыквенный рис — один из моих любимых, особенно когда тыква очень сладкая. Это блюдо обязательно нужно попробовать.

Тыква добавляет еще немного пикантности старому простому вареному белому рису. Он придает рису приятный цвет и вкус. Надо попробовать рецепт.

Простая сторона не только имеет прекрасный вкус, но и очень проста в приготовлении, а тыква очень полезна.

Этот рецепт тыквенного риса также подходит для вегетарианцев и веганов.

Что такое тыквенный рис?

Нет, это рис из тыквы!

Тыквенный рис — это сладкая тыква, приготовленная из простого риса, придающая ей ярко-желто-оранжевый цвет.

Если тыква сладкая, блюдо из риса также будет иметь сладкий вкус.

Тип тыквы

Тип тыквы, которую одевают на Ямайке, имеет зеленую кожуру, иногда с оранжево-персиковым румянцем, а мякоть ярко-желто-оранжевая.

Тыква этого сорта имеет сладковатый вкус, что придает блюду пикантный вкус.

Тыкву этого типа также можно купить за пределами Ямайки, в любом карибском супермаркете.

Как приготовить

Как и при приготовлении вареного белого риса, вы просто добавляете несколько шагов перед добавлением риса.

Это так просто!

Сначала тыкву подготавливают, моют, очищают, удаляют семена и варят с тимьяном и небольшим количеством соли.

Когда тыква сварится, разомните тыкву в воде перед добавлением риса. Затем промойте рис и добавьте его в кастрюлю.

Когда-то я использовал масло, когда готовил рис, но теперь я стараюсь питаться более здоровой пищей. Я больше не использую масло при приготовлении пищи.

Вместо того, чтобы добавлять масло в рис, я использую масло первого холодного отжима, как показано в рецепте. Теперь вы можете использовать масло, если хотите, на самом деле в этом рецепте изначально было масло, поэтому оно работает.

Добавьте дюйм воды выше уровня риса в кастрюле, накройте крышкой и оставьте вариться.

С чем подавать?

Блюда из риса настолько универсальны, что подходят практически к любому основному блюду, этот тыквенный рис ничем не отличается. Подавайте рис с тыквой к вашему любимому основному блюду.

Сладкий вкус этого блюда прекрасно сочетается с пикантным вкусом креветок и бамии, приготовленных на пару в кокосовом молоке.

Если вы хотите сладкое на сладком, подайте его к нашему основному блюду из тушеной курицы по-ямайски.

Связанные рецепты

Не забудьте подписаться на мою рассылку, чтобы получать обновления рецептов и кулинарные советы и хитрости!

Ищите меня также в Pinterest, Facebook и Instagram.Остановись и оставь мне сообщение! Я люблю читать ваши комментарии!

СПАСИБО за вашу поддержку, за то, что посещаете мой блог, комментируете и делитесь моими рецептами с друзьями и семьей.

Я ТАК благодарна вам!

Если вы попробуете этот ямайский рецепт тыквенного риса, не забудьте оценить его и оставить комментарий ниже.

Я был бы рад услышать о вашем опыте, и ваши комментарии просто делают мой день!

Рецепт ямайского риса с тыквой

Леса

Это блюдо обязательно нужно попробовать.Тыква добавляет немного пикантности тому же самому старому простому вареному белому рису, так что попробуйте этот рецепт.

Время подготовителя 5 минут

Weep Time 25 минут

Курс поблизости

Кухня Jamaican

порции 4 $

Calor 4 kcal

калорий 102 KCAL

1 ½ чашки риса
1 чашка тыквы кусочек
1 TSP Extra Virgin масло
3 Веточка тимьяна
Соль По вашему вкусу
Вода

Тыкву вымойте, очистите и нарежьте небольшими кусочками.
Положите тыкву в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы покрыть их. Добавьте тимьян и ¼ ч. л. соли. Поставьте вариться на средний огонь
Когда тыква сварится, раздавите ее в воде.
Промыть рис верхней водой, пока вода не станет прозрачной. Влейте в кастрюлю вместе с раздавленной тыквой.
Добавьте столько воды, чтобы она была примерно на дюйм выше уровня риса в кастрюле.
Масло первого холодного отжима.Добавляйте соль по мере необходимости.
Накройте кастрюлю. Как только жидкость начнет пузыриться, убавьте огонь и дайте рису пропариться в течение 15-20 минут или пока жидкость не выпарится и рис не будет готов.

Подавайте с любимым блюдом.

Калорийность: 102 ккал

Ключевое слово Ямайский рецепт риса с тыквой

Рисовая запеканка песто с тыквенными семечками

Мне есть что сказать об этой рисовой запеканке песто и о том, как сильно я не могу перестать ее готовить/есть, но я чувствую, что мне нужно кое-что выбросить из головы.Я должен сделать несколько признаний.

Я не тот, кто может работать на нескольких работах и сохранять рассудок (вы можете добавить это в мой список того, что я делаю и чего не делаю). Много лет назад, когда я учился в колледже и подрабатывал личным тренером, я решил устроиться на вторую работу, чтобы заработать немного денег (девушка должна как-то платить за обучение и арендную плату!). В школьной газете я увидела объявление о приеме на работу учителем театрального мастерства после школы и подумала: «Я могла бы это сделать». Когда я пошла на собеседование по поводу работы, владелец компании спросил меня, не хочу ли я переодеться принцессой и развлечься на детских праздниках.Я сказал: «Абсолютно нет». Она сказала: «Это начинается с 50 долларов в час, если вы передумаете». Я передумала и в течение года проводила свои выходные, наряжаясь как принцесса (иногда как «волшебная принцесса», что в основном означало, что я носила крылья с моим бальным платьем из комиссионного магазина), развлекая/присматривая за детьми на вечеринках по случаю дня рождения. . Деньги были отличными, но через год я сходил с ума, потому что у меня никогда не было свободного времени, чтобы просто потусоваться и почитать книгу, или вздремнуть после обеда, или посмотреть Netflix (шутка, обратно не было Netflix). тогда, но вы знаете, каким бы эквивалентом ни был тогда).Кроме того, дети на вечеринках по случаю дня рождения все время ползали по мне, задавая мне нелепые вопросы о волшебной пыли, так что очевидно, что это не должно было быть долгосрочным концертом.

Недавно я оказался в похожей ситуации: у меня есть работа на полную ставку, я веду этот блог, а еще мы с Крисом делаем массу фотографий еды для Forks Over Knives. Некоторые из вас, возможно, заметили, что я ничего не публиковал в течение 2 недель (я думал, что это была всего 1 неделя, но беглый взгляд на мой блог доказал обратное) (да!) и это может быть причиной.Мне нужен был перерыв, и, поскольку я здесь сам себе хозяин, я дал себе отпуск. К счастью, моя постоянная работа заканчивается в середине апреля, так что скоро все вернется на круги своя. С надеждой.

В прошлую пятницу был трехлетний блог Keepin’ It Kind. И я ничего не сделал, чтобы отпраздновать. Ни одного милого небольшого поста о наших самых популярных постах за эти три года или главных вещах, которые я научился не делать в блогах о еде или что-то в этом роде. Все, что я сделал, это упомянул об этом Крису в прошлые выходные в качестве примечания к тому, о чем мы говорили.Возможно, я скоро сделаю один (или оба) из этих постов, но сейчас я стараюсь не усложнять. Однако я хочу, чтобы вы все знали, что мы с Крисом очень благодарны и поражены вашей постоянной поддержкой и поддержкой. Keepin’ It Kind стал нашим вторым домом, и мы любим видеть вас у себя каждый день. Если бы не вы, Keepin’ It Kind никогда бы не зашла так далеко. Спасибо Спасибо спасибо!

Теперь вернемся к простоте. И эта кастрюля.Я обнаружил, что самый простой способ сервировать ужин каждый вечер, когда я возвращаюсь домой с работы, — это заранее подготовить ключевые элементы. Например, почти каждые выходные я готовлю большую партию риса или других злаков, чтобы они были у меня под рукой для быстрого приготовления тарелок с фасолью и овощами или для использования в каком-то другом рецепте. Иногда я также готовлю соусы, такие как лимонный соус тахини, сыр кешью или даже соус песто. Это значительно сокращает время приготовления пищи в будние дни. Предварительно приготовив песто и рис, а также пармезан с пеканом (который я все равно делаю регулярно и всегда имею под рукой), эта рисовая запеканка с песто готовится очень, очень легко.

Прежде чем мы поговорим об остальной части этой запеканки, давайте обсудим песто. Он сделан из тыквенных семечек, которые придают песто чудесный насыщенный вкус, а чтобы добавить в рецепт немного зелени, я заменил часть базилика шпинатом. Этот песто, помимо потрясающего вкуса, также содержит много питательных веществ. Если у вас уже приготовлен рис, все, что вам нужно сделать, это быстро обжарить лук-шалот, грибы и кабачки (на самом деле не стоит делать это слишком долго, потому что вы не хотите, чтобы кабачки и грибы стали мягкими). пока они пекутся) перед добавлением фасоли и гороха (я использовал пакет свежего английского горошка от Trader Joe).Так легко). Затем вы добавляете рис. А потом песто.

А потом вы выливаете его в форму для запекания и запекаете, пока надеваете пижаму и настраиваете Netflix. И самое приятное то, что он может обеспечить ужин на двоих на две ночи, так что это еще одна ночь , вам вообще не нужно готовить (кроме разогрева, но это не занимает времени). Не буду врать — я готовила это блюдо 3 раза за последний месяц. Это почти раз в неделю. Это хорошо.Это стало основным назначением риса в нашем домашнем хозяйстве. Помимо того, что это быстро и просто, это просто супер вкусно и все те другие слова, которые в основном просто говорят «Юммм!» Это необходимо сделать в те тяжелые недели, когда вам просто нужно вкусно поесть, чтобы вернуться домой.

Запеканка из риса с песто из тыквенных семечек

Ингредиенты

песто из тыквенных семечек

1/2 стакана сырых тыквенных семечек
2 зубчика чеснока
2 чашки нарезанной зелени на выбор (шпинат, листовая капуста или мангольд)
1 стакан нарезанного свежего базилика
3 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки лимонного сока
соль и перец по вкусу

запеканка

1 чайная ложка оливкового масла
2-3 больших лука-шалота, нарезанных
Грибы весом 8 унций, нарезанные
2 цукини, разрезать вдоль пополам и нарезать
2-3 столовые ложки жидких аминокислот
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1/2 чайной ложки сушеного орегано
1 1/2 чашки приготовленной большой северной фасоли (или 1 банка на 15 унций, промытая и высушенная)
1 1/2 чашки зеленого горошка (по возможности свежего, хотя замороженный тоже подойдет)
3 чашки вареного риса
сок 1 лимона
перец по вкусу
пармезан с орехами пекан

Инструкции

Разогрейте духовку до 350 F.Слегка сбрызните форму для запекания (9×13 или 7×11) оливковым маслом. Отложите.
Смешайте ингредиенты для соуса песто в кухонном комбайне и измельчите до получения однородной массы, при необходимости делая паузы, чтобы очистить стенки. Отложите.
Нагрейте оливковое масло для запеканки в большой неглубокой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук-шалот и жарьте примерно 2-3 минуты. Добавьте грибы, цукини, жидкие аминокислоты, тимьян и орегано. Обжаривайте около 3-4 минут, пока овощи не станут мягкими, но все еще слегка твердыми.Добавьте фасоль и горох и жарьте еще пару минут. Добавьте рис и готовьте, периодически помешивая, пока он не прогреется. Добавьте лимонный сок, соль и перец. Снимите с огня.
Добавить соус песто. Переложите в подготовленную форму для запекания. Выпекать 20 минут. Сверху обильно посыпать пармезаном из орехов пекан и запекать еще 5 минут. Достаньте из духовки и подавайте. Остатки можно хранить в герметичном контейнере от 4 до 5 дней и разогревать в духовке в форме для запекания, покрытой фольгой (или в микроволновой печи без фольги — что угодно).Наслаждаться!

Примечания

Вы можете сделать это блюдо из любых овощей, которые есть у вас под рукой. Я рекомендую попробовать его с цветной капустой, брокколи, зеленой фасолью или чем-то еще. Вы также можете разнообразить соус песто, используя ваш любимый тип орехов, другую зелень или просто весь базилик. Вы можете не добавлять пармезан с орехами пекан, если хотите, но серьезно, зачем вам это? Это действительно поднимает все блюдо на ступеньку выше.

3.1

А еще, счастливого святого.День Патрика!

Фотография Криса Миллера

Рис с жареным чесноком и тыквой | Naive Cook Cooks

Вкусный сырный жареный чесночный рис с тыквой — это элегантный, но очень сытный ужин, который готовится менее чем за час!

Друзья, осень пришла официально!! Несмотря на то, что в дневное время температура все еще выше 90 градусов, я могу видеть всевозможные осенние вещи: тыквы?, костюмы на Хэллоуин, праздничные развлечения повсюду, и это делает меня таким счастливым!! Я имею в виду, вы можете даже поверить, что уже почти октябрь! Я знаю, что говорю это каждый год как заезженная пластинка, но серьезно, почему время летит так быстро?!!

Сейчас я за легкие ужины, которые не только полезны, но и вкусны, а самое главное успокаивают!! И так как мы говорим об отдыхе, который приводит нас к праздничным покупкам? Вы когда-нибудь были в Kroger раньше? Это один из продуктовых магазинов в моем районе, и мне очень нравится их продуктовый отдел! Эти мини-тыквы оттуда, и когда я их увидел, я просто не смог устоять и в итоге потратился на эти милые тыквы!

Итак, как я уже упоминал, в последнее время я все о простых рецептах быстрого приготовления, я понял, что ДЛИННОЗЕРНОВЫЙ И ДИКИЙ РИС от дяди Бена — мой любимый способ приготовления блюд, когда у меня очень мало времени! Как и несколько дней назад, когда я понял, что уже почти время обеда, но у меня закончился рис басмати, коричневый рис и даже лебеда!! Я имею в виду серьезно, из всех моих спасательных кругов сразу и продуктовый магазин казался таким далеким! Так что это пришло мне на помощь! Я купил это давным-давно, и теперь мне почти всегда нравится держать несколько пакетов риса дяди Бена в моей кладовой! Хотя большую часть времени я покупаю простой рис басмати, бывают дни, когда мне нужно что-то быстрое, но ароматное, когда у меня нет времени думать о приправах!

Но я должен сказать вам, что это делает тыквенный рис одним убийцей!! Я имею в виду, даже если вы не любите тыкву, вам НУЖНО попробовать!! Тыкву здесь даже не попробуешь, если ты ее любишь! Он сливочный, сырный и такой ароматный! Я съел почти половину кастрюли, пробуя его на вкус! Что-то вроде моего быстрого обеда.

Я люблю подавать его с жареными овощами и жареным яйцом! Совершенство??

Следите за новостями и другими вкусными угощениями и жизненными событиями в INSTAGRAM || FACEBOOK ||PINTEREST ||TWITTER ||GOOGLE+

Жареный чеснок с тыквой и рисом

Ингредиенты

2 головки чеснока, жареные (или вы можете купить 9 жареных головок чеснока 9 ст. 2 чашка масла
1 чашка тыквенного пюре
⅜ чашка половины и половина или тяжелый крем
соль на вкус
черный перец
2 чашки воды
1 столовое столовое столовое столовое столовое столовое столовое столовое столовое столовое мясо
1 пакет Uncle Bens LONG GRAIN & WILD RICE оригинальный рецепт

Инструкции

Если вы жарите головки чеснока дома, вы можете прочитать мой пост о том, как приготовить жареную чесночную пасту в домашних условиях.Ссылка после рецепта.
В кастрюлю добавить масло. К нему добавить чесночную пасту. Обжаривайте в течение нескольких минут, а затем добавьте тыквенное пюре и перемешайте в течение нескольких минут. Теперь добавьте половину и половину или сливки, воду, соль и перец и доведите до кипения. К нему добавьте рисовое содержимое из пакета вместе с полным пакетом приправ. Все перемешать, накрыть крышкой и варить на медленном огне 25-30 минут до полной готовности риса. Продолжайте помешивать, чтобы рис не прилипал ко дну. Ближе к концу добавьте сливочное масло и перемешайте.
После полной готовности добавьте сыр и попробуйте на соль и перец. Подавать горячим!

Примечания

Его можно приготовить заранее и перед обедом подогреть в кастрюле, добавив несколько столовых ложек горячей воды. Доведите его до кипения, пока он не достигнет желаемой консистенции, и отрегулируйте соль и перец.

3.5.3208

P.S. Рецепт жареного чеснока:

Запеченный чеснок Easy Oven

#полудомашниерецепты

Этот рецепт из тыквы, черных бобов и риса в одном горшке упрощает уборку

У нас с мужем есть договоренность «приготовлю-чистю».Но это не значит, что после приготовления я сажусь и расслабляюсь, пока он разбирается со всем беспорядком. Нет, на самом деле я готовлю больше, и мы оба убираемся. Я стараюсь держать беспорядок под контролем, когда режу и жарю, а после того, как мы поели, я убираю еду и прибираюсь, пока он моет посуду.

Иногда, когда я приношу ему слишком много кастрюль и сковородок, которые нельзя мыть в посудомоечной машине, или когда что-то особенно хрустит, он ясно выражает свое неудовольствие вздохом, стоном или умелым закатыванием глаз.Я не всегда хорошо реагирую в данный момент, но когда я размышляю об этом позже, я клянусь: я постараюсь избегать рецептов, особенно в будние дни, которые засоряют кухню.

Правда в том, что некоторые рецепты стоят небольшого беспорядка. Но в наши дни мне не нужно проповедовать евангелие приготовления пищи в одной кастрюле, потому что насколько более очевидной может быть привлекательность? Многие из нас проводят на кухне гораздо больше времени, чем до пандемии, и по мере того, как накапливается количество готовки, увеличивается и посуда.

Первое, что бросилось мне в глаза в этом рецепте из книги Джессики Прескотт «Веганская кулинария в одном горшке», — пообещала почистить только один сосуд.Но у него есть еще много чего предложить: классическое сочетание бобов и риса, тыква для цвета и веса и трио согревающих специй для вкуса. Быстрая свежая сальса добавляет искры, а авокадо и сметана придают насыщенности.

Испеките его в жаровне, и он останется горячим надолго, даже после того, как вы достанете его из духовки, а это означает, что вы можете подавать его, когда будете готовы — бонус, когда вы жонглируете дневным последняя встреча в Zoom с приготовлением ужина.

Лучше всего то, что после того, как вы переложите остатки пищи в их контейнеры для холодильника и передадите одну пустую кастрюлю выбранной вами мойке посуды, вы точно не закатите глаза.Это дорогого стоит.

Запеченный рис с тыквой и черной фасолью

Адаптировано из книги Джессики Прескотт «Vegan One Pot Wonders» (Харди Грант, 2020 г.).

Это сытное и сытное блюдо в одной кастрюле получает свою искру от быстрой свежей сальсы. Если вы не можете найти тыкву или тыкву весом 1,5 фунта, отрежьте часть крупной тыквы, чтобы использовать ее, а оставшуюся тыкву оставьте для другого рецепта.

1½ чашки длиннозернистого белого риса

2 столовые ложки оливкового масла первого отжима

1 большая красная луковица, нарезанная

3 зубчика чеснока, нарезанные

1½ чайной ложки молотого тмина

1½ чайной ложки молотого кориандра

1½ чайной ложки копченой паприки

1 небольшая зимняя тыква (1½ фунта), например, батат, желудь, карнавал или тыква, очищенная от кожуры, семян и нарезанная на дольки толщиной 1/4 дюйма

2¼ чашки воды

1½ чашки приготовленной или консервированной без добавления соли черной фасоли, высушенной и промытой (из одной банки на 15 унций)

1 чайная ложка мелкой морской соли, плюс еще по вкусу

2 помидора, без плодоножки, без сердцевины и нарезанные

1 перец чили халапеньо, очищенный от стеблей, семян и нарезанный

½ стакана слегка нарезанных свежих листьев кинзы и нежных стеблей, нарезанных, плюс еще немного для украшения

1 авокадо, очищенный и нарезанный кубиками

1 лайм, нарезанный дольками

½ стакана веганской или молочной сметаны

Поместите решетку в середину духовки и разогрейте до 400 градусов.

В большой миске залейте рис водой на 3 дюйма, взбейте в течение 30 секунд и слейте мутную воду. Затем повторите один или два раза или пока вода не станет в основном прозрачной. Снова слейте воду. (Это более быстрый метод, чем полоскание.)

В большой жаровне или большой жаростойкой кастрюле на среднем огне нагрейте масло до мерцания. Добавьте три четверти нарезанного лука и чеснок и готовьте, помешивая, пока он не станет прозрачным, около 3 минут.

Добавьте тмин, кориандр и паприку и готовьте, помешивая, до появления аромата, 30 секунд. Добавьте рис, тыкву, воду и фасоль и перемешайте, утрамбовывая смесь так, чтобы рис был едва покрыт жидкостью. Увеличьте огонь до сильного, чтобы довести жидкость до кипения, затем выключите огонь, накройте крышкой и отправьте в духовку. Запекайте 30 минут или пока рис не впитает воду, а тыква не станет мягкой.

Выход: От 4 до 6 порций

Готовить заранее: Сальсу можно хранить в холодильнике до 3 дней перед употреблением.

Примечания по хранению: Готовое блюдо можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней и замораживать до 3 месяцев.Разморозить и разогреть в духовке до 300 градусов.