Питание ребенка в 11 месяцев, меню и рецепты – таблица рациона питания
Питание ребенка в 11 месяцев уже достаточно разнообразно. Материнское молоко или смеси для грудничков постепенно заменяются другими продуктами. Малыши в этом возрасте ведут себя по-разному: одни уже сами готовы отказаться от груди, другие же ни за что не хотят расставаться с маминым молочком. При использовании адаптированных смесей проблема решается проще — этот продукт может служить для приготовления новой пищи, например, каш.
Суточный рацион питания ребенка в 11 месяцев подбирается индивидуально и зависит от таких факторов, как непереносимость каких-либо продуктов, состояние здоровья, а также личные предпочтения малыша. Да-да, ведь у него уже наверняка есть любимые блюда.
Обычно режим питания включает в этом возрасте пять приемов пищи в сутки. Один из них может быть вспомогательным (какой-нибудь напиток, несладкое печенье). При этом большинство детей в 11 месяцев спят два раза в день. Но и тех, кто уже перешел на однократный дневной сон, немало.
Нередко родители озабочены, чем кормить ребенка каждый день, как составить для него сбалансированное меню, особенно если малыш капризничает и выборочно относится к еде. Мы расскажем вам, какие продукты обязательно должны присутствовать в рационе, а каких стоит пока избегать.
Чем и как кормить малыша?
Если у ребенка нет пищевой аллергии, и педиатр назначал стандартную схему прикорма, то, скорее всего, малыш уже познакомился с овощами и фруктами, кашами, мясным и рыбным пюре, творогом, желтком и кефиром. Более того, некоторые продукты он уже ест в виде небольших кусочков.
У терпеливых родителей малыш к этому времени сам пьет из чашки и держит ложку, правда, не всегда попадая точно в рот.
Ночные кормления
Если режим дня составлен правильно, то ночью малыш больше не просыпается. Но даже если такое случается, никакой еды в это время не дают. Остатки пищи в ротовой полости — прямой путь к кариесу. Если ребенок голоден ночью, нужно вечером кормить его посытнее. Можно предложить перекусить непосредственно перед сном, тогда вы будете уверены, что ребенок сыт, а его желание поесть — просто каприз или желание побыть с маминой грудью подольше.
Питье
К 11 месяцам ребенок может выпивать до половины стакана фруктового сока. Не стоит превышать это количество — в соке много сахара, что может привести к развитию кариеса. Отдавайте предпочтение отварам из сухофруктов, свежесваренным компотам, морсам и простой воде. Во второй половине дня будет уместен детский травяной чай.
Дневной рацион
Часто родители спрашивают, сколько должен съедать ребенок в этом возрасте. Многим кажется, что у малыша плохой аппетит. Считается, что в среднем вес порции должен составлять 200 г. Сюда входит вся съеденная за раз пища, в том числе молоко грудное или АМС, если вы докармливаете малыша после основной еды. Цифра эта весьма приблизительная, если малыш отказывается доедать свою порцию, не настаивайте.
Союз педиатров России напоминает, что кормление насильно приводит к тошноте, рвоте или проблемам со стулом, а ребенок может начать негативно относиться к данной пище или самому процессу приема пищи.
Что не стоит давать малышу?
Много нового сразу
Желудок и кишечник ребенка еще очень нежные, поэтому все новые блюда (а это уже именно блюда, а не однокомпонентный прикорм) нужно начинать давать с осторожностью — не больше одного в неделю. То есть если вы впервые дали ребенку рыбу, больше ничего нового на этой неделе предлагать не нужно.
Взрослую еду
Переводить малыша на «взрослый» стол еще слишком рано. В питании по-прежнему не должно быть ничего жареного, слишком жирного, соленого, консервированного (кроме специального детского питания), острых специй, маринадов и тому подобного.
Коровье молоко
Сегодня педиатры не рекомендуют поить малыша до года цельным коровьим молоком. Однако если у ребенка никогда не было аллергических проявлений, диатеза, дисбактериоза, и мама кормила грудью, то коровье молоко понемногу можно добавлять в каши. Для искусственников кашу готовят безмолочную или с добавлением адаптированных смесей с пометкой «2» (предназначенных для использования с полугода).
Продукты, вызывающие аллергию
В детском меню не используются продукты, часто вызывающие аллергию. Сюда относят шоколад, экзотические фрукты, цитрусовые, мед, орехи. Нельзя давать малышу натуральный кофе. Черный чай, сильно разбавленный, можно предлагать в первой половине дня.
Плохо перевариваемые продукты
Существуют пищевые продукты, которые следует добавлять в рацион очень аккуратно. Например, многие дети плохо переносят помидоры. Свинина в питании маленьких детей также используется нечасто, предпочтительнее выбирать другие виды мяса. Манку в этом возрасте уже можно использовать, но не чаще, чем раз в неделю.
Как строится режим питания?
Расскажем схематично, как планируется питание ребенка в 11 месяцев. Меню, как уже говорилось, разрабатывается с учетом предпочтений малыша. Если он упорно отказывается от какой-либо пищи, не предлагайте ее минимум неделю, а затем снова дайте в другом виде в тот момент, когда малыш особенно голоден. Например, после длительной прогулки или купания, но не после сна.
Режим дня с 6 утра
Если ваш малыш по-прежнему просыпается между 6 и 7 утра, есть смысл первый завтрак сделать легким. Просто дайте ему грудь, бутылочку смеси или детский кефир. Тогда следующее кормление будет примерно в 10 утра.
6:00 — первое кормление
9:30 — основной завтрак
13:00 — обед
16:00 — полдник
18:00 — ужин
20:00 — ночной сон
Режим дня с 9 утра
Если малыш предпочитает поспать подольше, то первый завтрак должен быть основательным. В этом случае дополнительное кормление переносится на вечер, ведь малыш и спать ложится попозже. Перед сном дают кефир, бутылочку смеси или кормят грудью.
9:00 — основной завтрак
12:30 — обед
15:00 — полдник
19:00 — ужин
21:00 — дополнительное кормление
22:00 — ночной сон
Это примерные варианты, отражающие 3,5–4-часовые перерывы между приемами пищи и 10-часовой ночной сон. Днем, как уже говорилось, малыш спит один раз или, что бывает чаще, дважды.
Сводная таблица с раскладкой блюд для малыша на неделю:
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Утреннее кормление включает кормление грудью либо 200 мл адаптированной молочной смеси или кефира | |||||||
завтрак | кашка, полжелтка + сок | кашка + творожок + сок | кашка + пюре фр. + сок |
кашка + полжелтка + напиток | кашка + сок + детское печенье | кашка + пюре фр. + сок | кашка + творожок + сок |
обед | пюре овощ. или протертый суп + мясное пюре | пюре овощ. + полжелтка + сухарик или кусочек хлеба | пюре овощное + рыбные фрикадельки или пюре | протертый суп с мясом | мясной пудинг + овощ. пюре | пюре овощ. полжелтка + сухарик или кусочек хлеба | суп на мясном бульоне |
полдник | пюре фр. + печенье детское | пюре фруктовое + сухарик, сушка | творожок + печенье детское | пюре фр. + запеканка | творожок + сухарик, бисквит | размятый банан или печеное яблоко + печенье | пюре фр. + печенье |
ужин | повторяет первое кормление, но можно менять местами с полдником |
Примечания: в кашки добавляют 5 г масла сливочного, в пюре из овощей и другие блюда — 5 г растительного. В течение дня можно предлагать различные напитки (компот, морс, кисель и т. д.). Общий объем жидкости — до литра. Детям в 11 месяцев дают пшеничный и ржаной хлеб или сухарики, несладкое печенье, сушки. Как видно из таблицы, количество желтков в неделю — 2, творога — 180 г. Кефира — до 200 мл в день. Раз в неделю мясо заменяют рыбой, еще один раз, если малыш согласен, дают печень (варианты: язык, сердце). Вместо каши иногда можно давать вермишель, а также добавлять ее в супы или овощные пюре.
С этого возраста пищу не обязательно измельчать до однородного состояния, лучше разминать вилкой, чтобы в ней оставались небольшие кусочки. Яблоко и молодую морковь можно потереть на мелкой терке и давать в свежем виде.
Кормлений грудью остается всего два, материнское молоко постепенно заменяют кефиром, а после года — обычным молоком. Впрочем, есть немало мам, готовых кормить грудью и дольше года.
Как разнообразить меню?
Детям в этом возрасте дают как готовую еду промышленного производства, так и домашние блюда. Можно предлагать и то, и другое, в зависимости от предпочтений ребенка, наличия времени и сезонных фруктов/овощей. От сезонности продуктов стоит отталкиваться, выбирая рецепты для питания ребенка 11 месяцев. Не стоит приобретать овощи, выращенные в теплицах, лучше сделать запасы замороженных продуктов.
Наталья, мама Игната, 1 год: «Зная, что первый прикорм Игната будет зимой, мы всей семьей выращивали на даче кабачки, тыкву и брокколи. Забили морозилку не только себе, но и свекрови. Этих запасов нам хватило на полгода, даже еще осталось».
Хотя детям можно давать только свежеприготовленную пищу, это не значит, что маме придется поселиться на кухне. Заранее подготовленные полуфабрикаты можно замораживать впрок или комбинировать блюда, например, свежие овощи с промышленным мясным пюре, готовую кашу с размятыми в пюре фруктами, ягодами.
Классический овощной протертый суп
- Одна небольшая картофелина;
- 1/3 средней морковки;
- Капуста цветная — несколько соцветий;
- Четверть чашки смеси или молока;
- Один сырой желток;
- Половина чайной ложки сливочного масла.
Картофелину и морковку порезать, добавить капусту. Залить водой так, чтобы она только покрывала овощи, и сварить до готовности под плотно закрытой крышкой. Слить отвар, овощи превратить в пюре вилкой. Блендером лучше не пользоваться, от него картофель становится тягучим и липким.
В полученное пюре добавить оставшийся отвар и молоко (смесь) до нужной консистенции, добавить сливочное масло и щепотку соли. Желток растереть и добавить в горячий суп, но не доводить до кипения.
Фрикадельки из индейки
- Сто грамм грудки индейки;
- Чайная ложечка сливочного масла;
- Столько же манки;
- Две столовых ложки молока.
Индейку перемолоть в мясорубке с самой мелкой насадкой дважды. Добавить размягченное масло, молоко, манку, щепотку соли. Тщательно вымесить и оставить на несколько минут. Затем чайной ложкой, смоченной в воде, отделять порции получившегося фарша и опускать его в слабо кипящую воду примерно на 10 минут.
Пюре из печени с овощами
- Телячья печень — 50 г;
- 1/3 средней морковки;
- 1 небольшая картофелина;
- Кусочек кабачка примерно 30 г;
- Столовая ложка сливок.
Печень варить около 30 мин. при слабом кипении. Все овощи нарезать и варить отдельно до размягчения.
Сваренные продукты, кроме картофеля, положить в чашу блендера и взбить, можно добавить пару ложек овощного отвара. Картофель лучше не взбивать, а протереть или размять. Подогреть без кипячения, добавить соль и сливки.
Яблочный десерт
- Одно зеленое яблочко;
- Половинка детского печенья.
Яблоко вымыть, разрезать на половинки и удалить сердцевину. Запечь в духовке, добавив на дно формы немножко воды. Можно запечь яблоко в микроволновой печи (в закрытой посуде, иначе оно подсохнет сверху). В микроволновке яблоко приготовится гораздо быстрее — за 4 минуты. В духовке примерно за 14 минут.
Готовое яблоко немного остудить, мякоть протереть. Раскрошить половинку детского печенья и добавить в пюре из запеченного яблока. Если масса слишком густая, допустимо добавить чуть-чуть молока, смеси или просто воды.
Салатик из яблок и моркови
- 1/2 зеленого яблочка;
- 1/3 морковки;
- Треть чайной ложки масла подсолнечного, оливкового.
Яблоко и морковь измельчить на самой мелкой терке, смешать и заправить растительным маслом. Если яблоко кислое, можно добавить четверть ложечки сахара.
Рисовая кашка с абрикосом
- 2 спелых абрикоса;
- Одна чайная ложка муки из риса;
- Пол чайной ложечки сахара;
- 150 мл воды или смеси.
Абрикосы вымыть, разделить на половинки, положить в сито или дуршлаг срезом вниз. Сито поместить в кастрюльку так, чтобы абрикосы оказались над водой. Варить на пару 10 минут, затем превратить в пюре, отделив кожицу (она хорошо сходит).
Жидкость вскипятить, прибавить соль и сахар, засыпать чайную ложку рисовой муки и варить до загустения (достаточно 5 мин). Блюдо соединить с абрикосовым пюре.
Для приготовления этого блюда можно использовать безмолочную кашу промышленного производства или приготовить муку самостоятельно. Для этого круглозерный рис промывают холодной водой, высушивают и перемалывают в кофемолке. Также готовится мука из любых других круп.
Питание ребенка в 11 месяцев – меню
Рацион малыша в 11 месяцев уже довольно сильно отличается от питания новорожденного младенца, ведь для правильного и полноценного развития он должен получать различные продукты – мясо, рыбу, фрукты и овощи, каши, творог и так далее.
Хотя кроха уже может кушать практически все, его питание имеет ряд особенностей, а именно:
- Во время приготовления каш и любых других блюд не должно использоваться цельное коровье молоко.
- Продукты не должны подвергаться жарке – их необходимо варить, тушить или готовить на пару.
- В состав блюд должно входить минимальное количество соли, специи нужно вообще исключить.
- Не стоит давать крохе экзотические фрукты, орехи и мед.
- Все блюда должны иметь высокую степень измельченности, чтобы малыш мог без труда пережевывать пищу, даже если у него еще мало зубов.
Примерное меню для правильного питания ребенка в 11 месяцев
В меню питания малыша в возрасте 11 месяцев обязательно должны входить каши, овощные бульоны, протертые супы и другие блюда, отдаленно напоминающие взрослый стол. При этом нельзя отказываться и от грудного молока или адаптированной молочной смеси – в этих жидкостях содержатся полезные вещества, необходимые для младенца, которому еще не исполнилось года.
Примерное меню для питания ребенка в 11 месяцев представлено в следующей таблице:

Этот вариант является приблизительным и предполагает под собой кормление крохи преимущественно детским питанием промышленного производства. Между тем, вы можете разнообразить рацион малыша, предложив ему блюда собственного приготовления по предложенным нами рецептам.
Рецепты простых блюд для малыша 11 месяцевРазнообразить меню питания младенца в 11 месяцев вам помогут следующие рецепты:
Рагу из свежего кабачка
Ингредиенты:
- кабачок – 60 г;
- картофель – 1 шт. среднего размера;
- белокочанная капуста – 1 лист.
Приготовление
Картошку почистите, нарежьте кубиками и поместите в небольшую кастрюлю. Туда же положите листик капусты. Залейте овощи 100 мл воды и тушите в течение получаса. Кабачок очистите, нарежьте кубиками и добавьте к овощам. Тушите еще около 15 минут. Процедите полученное блюдо через сито и добавьте 5 столовых ложек молока или готовой молочной смеси, а также немного растительного масла.
Творожная запеканка с морковью
Ингредиенты:
- творог – 50 г;
- морковь – 80 г;
- куриный желток – 1 шт.;
- белый хлеб – 20 г.
Приготовление
Морковку отварите, почистите и измельчите блендером. Хлеб немного размочите в воде и соедините все ингредиенты. Тщательно перемешайте, а затем выложите приготовленную массу в форму. Готовьте на водяной бане около получаса.
Питание детей в 11 месяцев: рацион, рецепты и меню. Ребенок в 11 месяцев: развитие, питание и уход
Мамы малышей первого года жизни имеют массу вопросов. Так, родителей интересует развитие малыша, правильно ли он питается и так далее. Если в вашем доме есть ребенок, в 11 месяцев развитие, питание, уход должны быть соответствующими данному возрасту. Именно об этих пунктах и пойдет речь далее. Статья расскажет вам о том, как ведет себя ребенок в 11 месяцев. Развитие, питание, уход, а также примерное меню крохи будут представлены вашему вниманию в данном материале.

Что умеет кроха в этом возрасте?
Какое должен иметь ребенок 11 месяцев развитие и питание? Малыш в этом возрасте уже довольно хорошо передвигается самостоятельно. Однако делает он это преимущественно на четвереньках. Также кроха может ходить с мамой за ручку или передвигаться вдоль опоры. Некоторые малыши в этом возрасте уже ходят самостоятельно. Однако это не является обязательным навыком в данный период жизни.
Ребенок в 11 месяцев уже хорошо знает своих родственников, ухаживающих за ним. Он проявляет радость при их появлении. Кроха пытается все время изучать окружающий мир. В его речевом запасе уже есть такие слоги, как «ма», «па», «ба». Некоторые детки уже говорят: «Дай», — а также пытаются повторять за взрослыми многие словосочетания. Имеет очень стремительное ребенок 11 месяцев развитие. И питание должно быть соответствующим.
В рационе крохи должны присутствовать белки, жиры и углеводы. Также ребенок должен получать многие витамины. Очень важную роль в развитии и формировании двигательного аппарата играют кальций и витамин Д. Именно поэтому так важно следить за поступлением в организм малыша всех необходимых ему веществ. Примерное меню крохи будет описано позднее.

Как ухаживать за ребенком в этом возрасте?
Питание детей в 11 месяцев должно быть регулярным. Это является залогом правильного развития. Малышу необходимо принимать пищу 4 раза в сутки. Некоторые детки в этот период все еще находятся на пятиразовом питании.
Уход за крохой предполагает ежедневные водные процедуры. После пробуждения обязательно умойте ребенка. После этого выполните несложные физические упражнения. Играйте с малышом в течение дня в его любимые игры. Больше говорите. Старайтесь описывать устно все свои действия. Это поможет крохе быстрее развиваться.
Сон также очень важен для малыша в этом возрасте. В зависимости от характера ребенка он может спать один или два раза днем. Общее количество дневных часов для отдыха должно быть не менее трех. Ночью большинство деток в 11 месяцев уже не просыпаются. Однако многие мамочки, которые борются за лактацию, продолжают кормить своих малышей.

Питание детей в 11 месяцев: основные запреты
От чего стоит категорически отказаться в этом возрасте? Под запретом все соленые, маринованные, копченые продукты. Также не стоит давать малышам полуфабрикаты, продукты быстрого приготовления и очень жирные блюда.
Питание детей в 11 месяцев не должно содержать коровье молоко. Бульоны не должны быть жирными. Недопустимо использовать для их приготовления свинину или говядину. При выборе рыбы для малыша откажитесь от семейства лососевых. Шоколад и прочие продукты, вызывающие аллергию, также необходимо исключить из рациона крохи.

Меню для малыша
Рацион питания ребенка в 11 месяцев должен быть разнообразным. В него должны входить каши, супы, овощи, фрукты, мясные и рыбные блюда. Также кроха должен привыкать к хлебобулочным и кисломолочным продуктам. Рассмотрим примерное питание детей в 11 месяцев:
- Завтрак. Этот прием пищи должен происходить сразу после пробуждения и проведения водных процедур. На завтрак принято кушать кашу. Она может быть приготовлена на сухом молоке или с использованием грудного продукта. Если получает ребенок 11 месяцев питание искусственное, то можно использовать адаптированную смесь для варки каш.
- Обед. В полдень кроха нуждается в жидкой пище. Сварите малышу овощной суп. Для этого используйте все, что любит ваш ребенок. Это может быть тыквенно-картофельный суп или вермишелевый. Если вы предпочитаете использовать мясо, то отдайте предпочтение курятине или индейке. Также можно взять телятину или крольчатину. Вырезка не должна содержать жира и костей. На десерт можно предложить малышу фруктовое пюре. В этом возрасте можно кушать бананы, яблоки, груши, виноград и другие фрукты. С осторожностью относитесь к апельсинам или мандаринам, а также экзотическим плодам.
- Полдник. После дневного сна нужно покормить малыша полдником. Для этого можно использовать кисломолочные составы. Детишки любят жидкие йогурты и творожки. Сейчас вы можете приобрести уже готовые продукты или приготовить их самостоятельно. Полдник можно разнообразить печеньем, размоченным в молоке или соке.
- Ужин. Этот прием пищи должен быть легким, но в то же время питательным. Предложите малышу мясное пюре с омлетом или запеканкой. Помните, что яичный желток должен регулярно поступать в организм вашего малыша. Приготовьте для ребенка суфле или рыбу на пару.
Рецепты популярных блюд для детей первого года жизни
Какие блюда можно предложить малышу в возрасте 11 месяцев? Ниже вашему вниманию представлено несколько рецептов.
- Первое блюдо. Отварите 100 грамм куриного филе. Добавьте порезанную морковь, картофель. Если у малыша есть проблемы со стулом, то добавьте рис или свеклу. Варите продукты до готовности, после чего измельчите в блендере.
- Мясное суфле. Отварите мясо и измельчите его в блендере. Смешайте со взбитым яйцом и запеките при температуре 120 градусов.
- Овощное рагу. Приготовьте на пару тыкву, картофель, кабачок, лук и морковь. Используйте чашу, через которую не выльется сок. Разомните овощи вилкой и предложите малышу.
- Каша. Отварите любимую крупу вашего ребенка на воде. За пять минут до окончания приготовления добавьте 200 миллилитров грудного молока или адаптированной смеси. Доведите до готовности и при необходимости измельчите перед подачей к столу.
Грудное вскармливание или питание смесью?
Режим питания ребенка в 11 месяцев предусматривает поступление в организм грудного молока или адаптированной смеси. Не забывайте прикладывать малыша к груди после обеденного приема пищи. Также необходимо покормить малыша и перед ночным сном. Такой режим поможет крохе успокоиться и быстрее погрузиться в мир Морфея. Для более долгой лактации необходимо кормить кроху в период с трех до восьми часов утра.

Подведение итогов
Теперь вы знаете, каким должен быть рацион питания ребенка в 11 месяцев. Старайтесь придерживаться правильного режима. При необходимости обращайтесь за советом к педиатру. Здоровья вашему малышу и правильного развития!
Правильное питание ребенка в 11 месяцев :: SYL.ru
Один из тех вопросов, которые могут тревожить родителей, о том, какое питание ребенка в 11 месяцев правильное. К этому времени малыши становятся более разборчивыми в пище, иногда они могут отказываться даже от привычных им блюд. Чтобы не столкнуться с этой проблемой, питание должно быть не только вкусным, но и красивым.
Правила
- Сколько именно должен кушать ребенок в данном возрасте, точно сказать врачи не берутся. Главное следить не за тем, в каких количествах ест малыш, а за соответствием показателей веса и роста, психомоторного развития нормам. Не забывайте, каждый малыш индивидуален, поэтому и кушать будет так, как требует его организм.
- К этому возрасту пища малыша уже более приближена ко взрослому столу. Однако его блюда до сих пор не должны содержать специй, пищевых добавок, крахмала.
До сих пор питание ребенка в 11 месяцев не должно содержать шоколад, орехи, колбасы и копчености, а также цитрусовые.
- Блюда, предназначенные для крохи, должны быть в основном приготовлены на пару. При этом жареные блюда лучше полностью исключить.
- Несмотря на то, что пища для ребенка этого возраста уже не пюреобразна, в ней до сих пор не должны попадаться слишком большие кусочки. Лучше, если она будет кашеобразной: малыш в этом случае учится жевать, при этом не давится.
- Для того чтобы малыш научился самостоятельно кушать, необходимо устраивать совместные трапезы.
Грудное вскармливание
Из-за того, что питание ребенка в 11 месяцев достаточно разнообразно, многие

Рацион питания ребенка 11 месяцев
Как мы знаем, еда является своеобразным строительным материалом для всего организма крохи. Именно поэтому она должна содержать все необходимые вещества: овощи, фрукты, зелень. Обычно к этому возрасту имеется уже 8 зубов. Для того чтобы челюстной аппарат правильно развивался, меню ребенка в 11 месяцев должно содержать более плотные блюда. Конечно, это не значит, что его можно кормить полностью взрослой едой, поскольку пищеварительная система еще слишком уязвима, поэтому достаточно легко подвергается расстройствам. Необходимо, чтобы в меню по-прежнему входили каши. Добавлять в них можно яблоки, тыкву, мясо. Каждый день малыш должен получать и разнообразные пюре, нежирную рыбу, мясо. Также дети в этом возрасте редко отказываются от овощных супчиков, приготовленных на мясном бульоне. Можно ввести в рацион винегрет и салат из овощей.
Что пить крохе
Питание ребенка в 11 месяцев должно содержать и различные напитки: сок, слабый чай, несладкий компот, отвар шиповника. Молоко является очень важным компонентом в питании, и количество его должно составлять 50 мл в сутки, включая жидкость, необходимую для приготовления блюд. Последнее кормление перед ночным сном в идеале должно состоять из грудного молока, либо кефира.
Питание ребенка в 11 месяцев

Питание ребенка в 11 месяцев – это очень важный и ответственный вопрос, который интересует каждую маму. Питательный рацион ребенка в 11 месяцев достаточно разнообразен, и не может в себя включать только грудное молоко или молочную смесь. Его организму требуется гораздо больше витаминов и питательных веществ, чем содержится в молоке. Некоторые родители перегибают палку и дают ребенку, чуть ли не все, что едят сами. Это тоже неправильный подход, так как для ребенка в 11 месяцев все еще существует ряд ограничений.
В этом возрасте дети очень активны, они уже умеют ползать, сидеть, вставать и некоторые даже пытаются ходить. Это самый подходящий период для того чтобы отучить ребенка от соски. Поэтому старайтесь чаще давать ребенку напитки из чашки, а не из бутылочки. В этот период можно начинать приучать ребенка есть самостоятельно. Главное, чтобы это не вызывало у малыша раздражения и неудобств. Если ему эта затея не нравится, отложите до следующего раза. Ложку для кормления и посуду, желательно выбирать ярких цветов, чтобы привлекали внимание малыша. Посуда должна быть подходящих размеров, неглубокой и желательно пластиковой.
Чем кормить ребенка в 11 месяцев?
Режим питания в этом возрасте должен включать в себя необходимое количество жиров, белков, углеводов, витаминов (А, В, С, Д) и минеральных солей. Белки входят в состав каждой клетки организма человека. Служат строительным материалом, с их помощью строятся новые клетки и ткани, поэтому они являются одним из важнейших компонентов в составе пищи и при выборе рациона следует обращать внимание на достаточное содержание белков в продуктах.
Достаточно углеводов содержится в муке, крупах (овсяной, рисовой, ячменной, пшеничной, гречневой), картофельном крахмале, вермишели, макаронах, репе, моркови, грушах, яблоках, сливах, абрикосах; белков – в крольчатине, телятине, печени, рыбе, твороге, курином мясе, яйцах и молоке; жиров – в сливках, яичном желтке, сметане и масле.
Пример режима питания и меню ребенка в 11 месяцев:
- 6:00 – грудное молоко или молочая смесь;
- 10:00 – молочная каша, фруктовый сок или кисель;
- 13:00 – суп с фрикадельками или мясной бульон с корочкой ржаного хлеба, мясоовощное пюре и фруктовый сок;
- 16:00 – фруктовое пюре с печеньем и чай;
- 18:00 – кефир с сухариком;
- 21:30 – грудное молоко или молочная смесь.
Стоит отметить, что в пищу для малыша ни в коем случае, нельзя добавлять какие-либо специи, пищевые добавки и крахмал. Также есть ряд продуктов, которые не рекомендуется давать ребенку в столь раннем возрасте. В перечень таких продуктов входят все цитрусовые, орехи, цельное молоко и шоколад. Педиатры советуют пробовать включать их в рацион питания не раньше чем в один год, а в некоторых случаях, при возникновении аллергической реакции, можно включать данные продукты не раньше чем в два или три года. Также не следует давать ребенку жареную пищу, по возможности ее следует вообще избегать, а если включать в рацион, то только не раньше чем в два года.
Блюда для ребенка 11 месяцев не должны включать крупных кусков пищи, но необязательно его делать пюреобразным. Лучше всего пищу готовить на пару или отваривать
.Еще одним ключевым моментом в кормлении ребенка является то, что кушать он должен только по желанию и не стоит стараться запихивать в него еду, если он того не желает. Готовить желательно в домашних условиях и только из свежих продуктов. На сегодняшний день существует достаточно большой выбор детского питания промышленного производства, которое тоже подходит для кормления ребенка 11 месяцев. Его удобно использовать в поездках и при нехватке времени. Но не стоит злоупотреблять такими продуктами, а наоборот, лучше стараться больше готовить самим. Все-таки продукты промышленного производства содержат различные консерванты, с помощью которых, увеличивают срок их годности.
Основные принципы питания ребенка в 11 месяцев
В 11 месяцев ребенок знаком уже со многими видами продуктов и может употреблять в пищу каши, мясо, рыбу, творог, кефир, овощи, фрукты и хлебобулочные изделия. Однако в этом возрасте рацион малыша имеет ряд особенностей: некоторые продукты вводить еще рано, кроме того, важно соблюдать определенные условия приготовления пищи.
Рацион питания ребенка в 11 месяцев
В течение дня 11-месячный ребенок употребляет по 400–500 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси. Общее количество кормлений, рекомендуемое для этого возраста, должно быть не менее 5–6 раз в день. При этом материнское молоко или смесь ребенку дают утром и вечером два или три раза в день, а завтрак, обед и ужин малыша должен обязательно включать другие продукты.
В питании ребенка 11 месяцев не допускается присутствия продуктов, содержащих крахмал, пищевые добавки и специи. Готовая пища для детей до года, в состав которой входят консерванты, может присутствовать в меню в качестве исключения, например, во время поездок. В остальное время следует кормить малыша домашней едой, приготовленной из натуральных продуктов.
Ряд продуктов нельзя включать в питание 11-месячного ребенка. К ним относятся цельное молоко, цитрусовые, орехи и шоколад. Введение подобной пищи следует отложить на более поздние сроки, так как организм малыша еще не приспособлен к ним. Также не следует кормить ребенка жареной пищей. Блюда должны быть отварены или приготовлены на пару.
Основные продукты, которые входят в план питания ребенка в 11 месяцев, – это овощное, фруктовое и мясное пюре, молочные каши, овощи, фрукты, творог, детский кефир. Ребенка не следует кормить только пюреобразной пищей. Некоторые блюда (мясо, рыбу) следует предлагать ему в измельченном виде, так как в этот период у него уже есть зубки, которыми он должен пользоваться. Малышу можно давать сухарики или печенье.
В промежутках между основными приемами пищи ребенка можно кормить фруктовыми и овощными пюре, а также давать ему соки. Примерный объем дополнительного питья для ребенка этого возраста составляет 200 мл в течение дня.
Чтобы в дальнейшем было проще приучить ребенка есть и пить самостоятельно, старайтесь чаще устраивать семейные завтраки, обеды и ужины. Малышу уже почти годик, он внимательно наблюдает за взрослыми и неосознанно копирует их поведение. Поэтому питаясь вместе с родителями, он быстрее научится пользоваться ложками и вилками, а также самостоятельно пить из чашки. Но при этом не следует давать ребенку любые продукты из взрослого меню: его желудок еще не способен справляться с жирной, острой, жареной или копченой пищей.
Примерное меню питания ребенка в 11 месяцев
Утром ребенка следует кормить два раза. Сразу после пробуждения малыша кормят грудью или молочной смесью, а через 3–4 часа – молочной кашей или детским пюре. В дополнение к ним можно предлагать ребенку половинку вареного яичного желтка, кусочек хлеба и какой-нибудь фрукт. В рационе питания 11-месячного ребенка могут присутствовать практически любые фрукты, кроме цитрусовых и винограда.
В обед малыш должен получать наибольшее количество пищи. Ребенку можно давать овощные супы и пюре, а также мясные блюда в виде пюре или суфле. Из мяса и рыбы можно делать тефтели и фрикадельки. Также обед рекомендуется дополнять кусочком хлеба, фруктом и соком.
В вечернее время ребенка можно кормить грудью или детским адаптированным кефиром. Кроме того, на ужин можно дать малышу творог и печенье. Перед сном ребенок должен получить еще одну полноценную порцию материнского молока или смеси. Однако допускается проводить молочное кормление только один раз перед сном, а на ужин ребенок может есть другую пищу: молочные каши, молочную лапшу или пюре.
Оцените статью:Чем кормить ребенка в 11 месяцев
Начиная с 5-6 месяца жизни малыша, мама постепенно начинает вводить в рацион его питания различный прикорм, поэтому к 11 месяцам, наряду с грудным молоком или искусственной смесью, он уже употребляет в пищу овощи, супы, фрукты, кисломолочную продукцию, кашки, соки и др.
Прикорм становится необходимым потому, как двигательная активность ребенка повышается и ускоряется темп его роста, а питательных веществ, получаемых из молока, постепенно становится недостаточно. Итак, мамам, задумавшимся над вопросом, чем кормить ребенка 11 месяцев, будет полезно знать, что грудное молоко все еще необходимо давать ребенку хотя бы два раза в день.
Наиболее часто задаваемыми вопросами молодыми мамами педиатрам являются вопросы – чем кормить ребенка в 11 месяцев, как часто и в каком объеме? Всем известно, что от того, какой вкус будет привит малышу с самых ранних лет, будет зависеть его здоровье в будущем, ведь если малыш с детства будет приучен к здоровой домашней пище, то и будучи взрослым, он будет отдавать предпочтение именно такой еде, а если родители будут с детства кормить его полуфабрикатами и прочей нездоровой пищей, то и став взрослым человеком, он будет ее употреблять.
Для того чтобы определить, чем кормить ребенка в 11 месяцев и правильно ли питается ребенок, достаточно посмотреть, хорошо ли он прибавляет в росте, нет ли у него избытка массы тела, вовремя ли прорезываются зубки, в норме ли показатели анализов крови. Если отклонений от нормы не наблюдается, и при этом питание малыша соответствует рекомендациям об объеме и наборе здоровых продуктов, которые должны входить в его рацион, то можно считать, что малыш питается правильно.
Чем кормить ребенка 11 месяцев: практические советы
Конечно же, 11 месяцев могут показаться на первый взгляд уже достаточно весомым возрастом; к тому же малыш уже питается разнообразными видами пищи, однако у питания в таком возрасте есть ряд особенностей. К примеру, такие продукты, как орехи, различные экзотические фрукты, цельное молоко и жирные сорта рыбы подойдут детям в возрасте большем, чем 2 года. Также не стоит забывать, прежде чем кормить ребенка 11 месяцев, что вряд ли ему понравятся специи, крахмал и другие добавки, обычно присутствующие во взрослой пище.
Взрослому человеку пища необходима для того, чтобы функционировать, восстанавливать отмирающие клетки, работать и вести активный образ жизни. Для малыша же та еда, которую он употребляет, является, прежде всего, строительным материалом для его костей и внутренних органов. Для того, чтобы малыш рос здоровым, его рацион должен быть богатым на витамины А, В, С и Д, белки, углеводы, жиры и минеральные соки.
Отличным источником белка для ребенка является животная пища – молоко, мясо, яйца или рыба. Чем качественнее будет белковая пища, употребляемая ребенком, тем крепче будут его кости, а впоследствии и растущие зубки.
Чем кормить ребенка в 11 месяцев: меню
Итак, в соответствии с вышеперечисленными практическими советами о том, чем кормить ребенка 11 месяцев, меню на 7 дней выглядит следующим образом:
- Первый день: завтрак в 6 ч утра – 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси. Второй завтрак в 10 ч утра – 150 мл каши, половина яичного желтка и 40 мл фруктового пюре. Обед в 2 часа дня – 30 мл овощного бульона, 150 г овощного пюре, 40 г мясного пюре и 70 мл фруктового сока. Перекус в 6 ч вечера – 150 мл кефира или кисломолочной смеси, 30 г творога и 60 мл фруктового пюре. На ужин, прежде чем кормить ребенка в 11 месяцев перед сном, важно помнить о том, что грудное молоко ему необходимо употреблять дважды в день, поэтому лучший ужин – это 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси;
- Второй день: завтрак в 6 ч утра – 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси. Второй завтрак в 10 ч утра – 150 мл овсяной каши, половина яичного желтка, 100 мл морковно-яблочного пюре. Обед в 2 часа дня – 50 мл овощного супа-пюре, одна паровая котлета, 40 г белого хлеба и 50 мл вишневого киселя. Перекус в 6 ч вечера – 150 мл молочного желе, 50 мл морковного сока, 10 г детского печенья. Ужин – 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси;
- Третий день: завтрак в 6 ч утра – 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси. Второй завтрак в 10 ч утра – 150 г картофельного пюре с желтком и 60 мл яблочного сока. Обед в 2 часа дня – 100 мл супа-пюре из цветной капусты, 100 г творожной запеканки с творогом и тыквой, 15 г хлеба и 50 мл яблочного киселя. Перекус в 6 ч вечера – 150 мл кефира, 50 г творога и 10 г детского печенья. Ужин – 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси;
- Четвертый день: завтрак, уже зная, чем кормить ребенка 11 месяцев, в 6 ч утра состоит из 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси. Второй завтрак в 10 ч утра – 150 г гречневой каши, половина яичного желтка и 60 мл морковного сока. Обед в 2 часа дня – 100 мл бульона с гренками, 100 г протертой рисовой каши с говядиной и 50 мл березового сока. Перекус в 6 ч вечера – 150 г протертого творога с молоком, 50 г тертого яблока и 10 г детского печенья. Ужин – 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси;
- Пятый день: завтрак в 6 ч утра – 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси. Второй завтрак в 10 ч утра – 150 г гречневой каши с молоком и 50 г тертого яблока. Обед в 2 часа дня – 100 мл супа-пюре из моркови, паровая рыбная котлета и 50 мл сливового киселя. Перекус в 6 ч вечера – 150 мл кефира, 50 г протертого творога с молоком и 10 г детского печенья. Ужин – 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси;
- Шестой день: завтрак, уже зная, чем кормить ребенка 11 месяцев, в 6 ч утра состоит из 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси. Второй завтрак в 10 ч утра – 150 г рисовой каши с молоком и 50 мл морковного сока. Обед в 2 часа дня – 200 мл супа из овощей и мяса. Перекус в 6 ч вечера – 150 мл кефира, 50 г творога и 10 г детского печенья. Ужин – 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси;
- Седьмой день: завтрак в 6 ч утра – 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси. Второй завтрак в 10 ч утра – 150 г пюре из зеленого горошка с желтком и 50 мл киселя из малины. Обед в 2 часа дня – 100 мл супа-пюре из кабачков, паровая куриная котлета, 15 г хлеба и 40 мл персикового сока. Перекус в 6 ч вечера – 150 г протертого творога с молоком и 10 г детского печенья. Ужин – 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси.
Задумавшись о том, чем кормить ребенка в 11 месяцев, меню может состоять из разнообразных овощей, приготовленных различными способами – это могут быть и морковь, картофель, тыква и кабачки, приготовленные на пару или отварные, сырые и натертые на терке огурцы и помидоры с подсолнечным маслом, йогуртом или детскими сливками. Вместо фруктового сока малышу можно предлагать компоты из фруктов или сухофруктов, кисели или настой шиповника.
Многие мамы задумываются над тем, чем кормить ребенка в 11 месяцев перед сном, ведь многие малыши не засыпают без вечернего перекуса. Многие педиатры советуют давать ребенку перед сном кисломолочные напитки, а некоторые мамы предпочитают кормить своих детей перед сном до отвала, чтобы они не просыпались ночью голодными.