Питание малыша 9 месяцев: рацион питания на искусственном и грудном вскармливании – Меню ребенка в 9 месяцев: рацион питания, чем кормить

Питание ребенка в 9 месяцев: рацион .меню, продукты

Основной пищей для новорожденного малыша является грудное молоко. Самый физиологичный вид питания, защищающий ребенка от многих болезней, помогает ему гармонично расти и развиваться. Однако ребенок растёт, и его организм начинает изменяться. Он требует уже питательные вещества в меню, не даваемые грудным молоком. Здесь и назначается прикорм в 9 месяцев.

Для чего ребёнку нужен прикорм

Главная цель, преследуемая введением прикорма в меню, — поступление в детский организм минеральных веществ, витаминов, белков и жиров, не содержащиеся в молоке в полном объёме.

Вторая необходимость в прикорме — обучение ребёнка новым навыкам жевания и глотания твердой пищи. Под воздействием непривычной консистенции пищи происходит развитие жевательной мускулатуры, десен и зубов, желудка и кишечника.

Как понять, что ребенку пора начинать вводить прикорм?

Средний возраст ввода прикорма, — от 4 до 5 месяцев. Однако каждый ребёнок развивается индивидуально, поэтому для определения его готовности лучше использовать не возраст, а показатели его состояния:

• ребёнок может самостоятельно сидеть, ему не требуется поддержка;
• способен держать голову поднятой;
• не выплевывает ложку;
• интересуется новыми видами пищи;
• не отказывается от предлагаемой ему ложки с едой.

Особенности детского организма

Пищеварительная система малыша достигает полноценного развития. Однако слизистая желудка и кишечника ещё очень нежная и не приспособлена к перевариванию грубой пищи.

К 9 месяцам жизни ребёнок должен обзавестись четырьмя зубами

Пищеварительные железы — слюнные, железы желудка, поджелудочная железа и печень — выделяют все необходимые для переваривания пищи ферменты.

Ребенок уже должен обзавестись как минимум четырьмя зубами. Следует уже начинать развивать функцию жевания.

Продукты

Ребёнок способен усвоить практически все продукты питания, поэтому его рацион значительно расширяется.

Творог следует использовать в качестве прикорма  в 9 месяцев

Если малыш здоров и не имеет никаких проявлений аллергии, он получает в качестве прикорма следующие виды продуктов:

• молоко — грудное, искусственное, небольшое количество коровьего;
• кисломолочные продукты — кефир, простоквашу, творог, натуральный йогурт;
• мясные продукты — цыпленок, телятина, индюшатина;
• рыбные продукты — нежирные сорта морской рыбы в небольших количествах;
• яйца — куриные или перепелиные;
• хлебобулочные изделия — хлеб, печенье, сухарики;
• фрукты — яблоки, груши, бананы, сливы, абрикосы;
• овощи — картофель, морковь, свекла, кабачки (рецепт пюре из кабачка), огурцы, помидоры;
• напитки — вода, сок, компот, морс, чай;
• крупы — гречневая, рисовая, овсяная, кукурузная, пшеничная.

Сладкие кондитерские изделия, сахар, варенье, мёд малышу давать пока нежелательно. Нельзя давать ребенку мясные деликатесы, колбасы, консервированные продукты, грибы.

Питание при грудном вскармливании

Грудное молоко — наиболее сбалансированный вид питания для малыша. При естественном вскармливании все виды прикорма вводятся в рацион позже и в меньших объёмах.

Пищеварительная система ребёнка, находящегося на грудном вскармливании, созревает немного позже, у искусственника — норма. Более густая и грубая пища, чем грудное молоко, должна вводиться не ранее пятимесячного возраста.

Грудное молоко — наиболее сбалансированный вид питания для малыша

Даже при естественном вскармливании ребёнок должен получать все виды прикорма. Возраст требует всех питательных веществ, не содержщиеся в полной мере в грудном молоке.

Питание при искусственном вскармливании

Молочные искусственные смеси — менее адаптированное питание для ребёнка, чем грудное молоко. Они не способны дать все необходимые питательные вещества. Зато пищеварительная система у малыша-искусственника созревает рано. Он готов к получению прикорма уже с 3,5-4 месяцев.

Особенности

Т.к у ребёнка пока мало зубов и слизистая его пищеварительного тракта достаточно нежная, блюда прикорма должны даваться ему в адаптированном виде:

• мясные и рыбные продукты даются уже не в протертом, но в измельченном виде. Допустимо готовить из мяса и рыбы паровые котлеты, и научить ребёнка жевать;
• овощи и фрукты давать в сыром и отварном виде, не протирая и не измельчая их;
• яичный желток пока даётся в измельченном виде;
• хлеб и печенье дают малышу грызть;
• каши давать хорошо проваренными.

Овощи и фрукты следует давать ребенку в сыром и отварном виде

Полезнее готовить блюда на пару или отваривать продукты. Жареная пища вредна для ребёнка, жарку лучше заменить тушением.

Режим питания

Ребенок для нормального функционирования кишечника должен соблюдать правильный режим питания. Объём пищи, получаемый ребенком, должен составлять не менее литра. В него не входят напитки, которые ребёнок пьёт в течение дня.

Сколько раз кормить? Весь пищевой объём распределяется на пять кормлений. Они должны осуществляться через примерно равные промежутки времени. Ночные кормления ребенку в девять месяцев уже не требуются.

Норма объёма пищи на каждое кормление составляет 200 мл

Сколько давать пищи? Норма объёма пищи на каждое кормление составляет 200 мл. Между кормлениями ребенку допустимо дать фрукт или печенье.

Для удобства следует составить схему питания.

Приучение к самостоятельному приёму пищи

Девятимесячного малыша уже пора учить кушать самостоятельно, особенно если он сам хочет. Он уже способен сидеть в детском стуле и держать в руках ложку. Необходимо приобрести набор специальной детской посуды и позволять ребёнку есть самому.

Пусть он весь испачкается — неизбежно. Но он должен получить и закрепить навык самостоятельного приёма пищи. Лучше всего это получается, когда вместе с ребенком ест взрослый. Малыш будет смотреть на маму или папу и повторять за ними движения.

Как отказаться от ночных кормлений

Малыш в девять месяцев должен кушать только в течение дня. Ночные кормления на этом этапе жизни уже не требуются. Но не каждый ребёнок спокойно и безболезненно проходит этот период. Некоторых детей приходится отучать от ночных приёмов пищи.

Даже если младенец ночью плачет и плохо спит — это не всегда значит, что он хочет кушать. Не стоит при каждом вскрике малыша давать ему грудь или бутылочку с молоком. Иногда достаточно повернуть кроху или погладить по животику — и он успокаивается.

Если же все способы испробованы, а ребёнок все равно отказывается спать и плачет — скорее всего, причина действительно в голоде. Но это не означает необходимости продолжать кормить его ночью. Лучше попробовать увеличить объём дневных кормлений, чтобы малыш наедался.

Если ребенок не способен отвынкуть от ночных кормлений, следует увеличить объём дневных кормлений

Таблица меню для девятимесячного ребёнка на день

Время	Продукты питания
06:00 первое кормление	Грудное молоко или искусственная смесь в объёме 200 мл.
10:00 второе кормление	Каша из любых злаков, приготовленная на молоке, в объёме 200 мл. Чай или сок, какой-либо фрукт, печенье.
14:00 обед	Овощной суп с фрикаделькой в объёме 200 мл. Компот или морс, печенье, фрукт.
18:00 полдник	Кефир или детский творожок в объёме 200 мл. Чай или сок, печенье.
22:00 ужин	Грудное молоко или искусственная смесь в объёме 200 мл.

В каши и супы обязательно добавляется сливочное или растительное масло, три раза в неделю ребёнку в меню включается желток. Такое расписание необходимо для выработки у ребёнка правильного пищевого поведения.

График питания важен и для правильной выработки пищеварительных соков.

Для чего требуются таблицы прикорма

Таблицы, где расписаны возрастные нормы введения прикорма и блюда, добавляемые в рацион, важны для удобства матери. Пользуясь таблицами, гораздо проще определять, на каком месяце и в каком количестве следует вводить новое блюдо в рацион.

Каковы правила введения прикорма

Новая пища — это стресс для детского организма. Поэтому ее вводят не сразу в полном объёме, а постепенно, начиная с малых доз. Родители обязательно должны следить за реакцией детей на новую пищу. Для этого прикорм вводится в первой половине дня.

Родители обязательно должны следить за реакцией детей на новую пищу

Использование прикорма в меню продолжается только в том случае, если ребёнок реагирует на него адекватно, ест с удовольствием, не появляется никаких аллергических реакций и расстройств стула.

Постепенно увеличивая объём новой пищи, следует достичь 200 мл на одно кормление. Продукты питания должны быть доведены до гомогенного состояния.

Нельзя сразу давать многокомпонентные блюда — каждый новый продукт вводится поодиночке, затем давать их смешанными. Все блюда прикорма даются малышу перед грудным кормлением или искусственной смесью из бутылочки.

Прикормы вводятся только здоровому малышу, не на фоне профилактических прививок и респираторных заболеваний. Кормить малыша следует с ложечки и поощрять его желание есть самостоятельно. Обязательно соблюдать режим приёмов пищи, ребёнок должен есть, сидя за столом.

Введение рыбных продуктов

Рыба — достаточно аллергенный продукт, вводить её в качестве прикорма следует  осторожно.

1. Начинать следует с нежирной рыбы, желательно морской — минтай, треска.
2. Использовать для питания только полностью очищенное от косточек рыбное филе.
3. Рыбу отварить, затем тщательно размять.

После употребления рыбы необходимо следить за тем, какой будет реакция малыша. Поэтому рыбные блюда с начала их введения следует давать в первой половине дня.

Использовать для питания ребенка в 9 месяцев следует только полностью очищенное от косточек рыбное филе

Введение кисломолочных продуктов

Ребёнку в девять месяцев разрешено давать творог и кефир. Вводятся в меню эти продукты также постепенно. Малышу разрешено давать только адаптированные для детского организма творог и кефир. Их легко получить на молочной кухне, купить специальное детское питание или приготовить самостоятельно.

Введение мясных продуктов

Мясо — самая грубая пища. Даже девятимесячному ребенку ещё рано давать съедать цельные куски. Начинать прикорм из мяса лучше с мясного пюре. После того, как малыш освоит навык жевания, следует готовить ему котлеты и фрикадельки.

Что делать, если ребёнок отказывается от прикорма?

Не всегда введение новой пищи в меню проходит идеально. Ребёнок способен отказываться от продуктов, плохо ест, отворачивается от ложки. Это вариант нормы. Если ребенок перестал есть продукты прикорма — значит, его организм еще не готов к новой пище.

Не стоит заставлять малыша есть, если он не хочет. Попробуйте поменять вид пищи, способ приготовления. Если прикорм будет введён на неделю позднее — ничего страшного не случится.

Рецепты для детей

Совсем не обязательно покупать готовую пищу для детей. Если у мамы есть время, гораздо полезнее и правильнее будет приготовить блюда прикорма самостоятельно.

Когда малыш уже привык ко всем новым продуктам и съедает необходимый объём, ему следует давать смешанную пищу. Вот несколько рецептов вкусных блюд.

Овощная смесь

Отварить морковь, картофель и свеклу. Размять их до гомогенного состояния, добавить подсолнечное масло и желток куриного яйца. Перемешать.

Фруктовая смесь

Натереть на мелкой терке яблоко, грушу, размять банан. Смешать все фрукты.

Мясо с картофелем

Кусок мяса (телятину или индейку) отварить, прокрутить через мясорубку. Сваренный картофель размять. Смешать мясо и картошку, добавить сливочное масло.

Питание малыша в девять месяцев должно быть максимально разнообразным, чтобы обеспечивать детский организм необходимыми для его роста и развития веществами. Для того и вводятся в рацион питания детей прикормы.

Чем можно кормить ребенка в 9 месяцев?

Малышу уже 9 месяцев. Его образ жизни стал более активным. Теперь он совершает первые попытки ползти, уверенно сидит и с любопытством познаёт окружающий мир. Затрат энергии стало больше соответственно и потребляемой пищи тоже становится больше, меню потихоньку расширяется. В статье вы сможете прочитать сколько раз кормить ребенка в 9 месяцев, что можно вводить в прикорм и каким приблизительно будет меню карапуза.

«Что должен уметь ребенок в 9 месяцев»

Малыш готовится к взрослой пище

Вот и пришёл момент, когда ребёнка нужно постепенно приучать к взрослой пище. Под этими словами подразумевается консистенция еды. До этого времени карапуз ел все блюда исключительно в виде пюре, да ещё и однородного. А сейчас наступил момент перехода к твёрдой пище.

Делать это нужно постепенно. Не давать карапузу сразу нарезанные фрукты. Малыш ещё не умеет жевать, как следует, и вы рискуете тем, что кроха просто подавиться.

Как делала я — для начала стала готовить более густое, но всё такое же однородное пюре. Потом я решила вместо блендера воспользоваться обычной вилкой, и просто помяла малышу овощи. Фактически это можно было посчитать за пюре, но уже не такое гомогенное. Спустя какое-то недолгое время я решила приготовить сыну тефтельки. И слегка размяла их вилочкой, при этом образовались, так сказать, комочки. Таким образом, я приучала сыночка переходить на твёрдую пищу и при этом развивались его жевательные навыки.

Так же можно предлагать малышу корочку хлеба, диетическое печенье. Пусть карапуз сначала причмокивает им, а потом слегка подтаивающее будет легко откусываться и попадать к нему в ротик. Но в первое время необходимо обязательно находится рядом с ребёнком, и контролировать этот процесс. Потому как, не исключено, что малыш в первый раз не справится и подавится. Но пройти этот путь нужно и научиться жевать просто крайне необходимо.

Какой у крохи рацион питания

Питается малыш всё так же, 5 раз за день. Ночных приёмов пищи уже быть не должно. Промежутки между кормлениями в идеале составляют четыре часа. Лучше обходиться без перекусов в эти промежутки, чтоб не испортить малышу аппетит перед основными кормлениями.

Стоит помнить, что прикорм всё ещё не полностью вытеснил привычный способ питания карапуза. На данном этапе он составляет три из пяти. Самое первое и последнее питание за день – это грудное молоко или же смесь.

Старайтесь кормить ребёнка приблизительно в одно и то же время. Тогда приём пищи закрепится на уровне условных рефлексов, и у малыша автоматически в привычное время будет вырабатываться желудочный сок. Благодаря этому улучшится процесс пищеварения и скорость усвоения пищи.

Кормить малютку рекомендуется в такие часы: 6 утра, 10 утра, 2 часа дня, 6 часов вечера и 10 часов ночи. Как я уже сказала, это приблизительные цифры. Каждая мама в праве самостоятельно планировать график питания карапуза. К тому же стоит понимать, что каши перевариваются дольше, чем мамино молоко или адаптированная смесь. Так что будьте готовы к тому, что после первого завтрака малыш быстрее проголодается, чем после сытного обеда.

Перестаём кушать ночью

В девятимесячном возрасте малыш уже достаточно взрослый, чтоб обходиться лишь дневными кормлениями. Теперь детки, как правило, спят до утра, ни разу не просыпаются за ночь.

Если ваш карапуз просыпается в тёмное время суток и начинает искать грудь или бутылочку – это ещё не значит, что он голоден. Вполне вероятно, что у него просто выработался рефлекс. И необходимо начать отучать его от этого.

У моей подруги была такая ситуация. Малышка просыпалась ночью, начинала хныкать, а её мама просто давала ей грудное молоко, чтоб только девочка дальше спала и не будила её. И такое поведение не правильное. В девятимесячном возрасте малыши действительно ещё могут просыпаться, но элементарно от того, что что-то приснилось или просто он переворачивался и проснулся, и другие возможные причины. И не нужно сразу пихать ему молоко. Подождите минут 5, малыш вполне может уснуть самостоятельно и кормить ребёнка при этом не нужно.

Но возможна ситуация, когда карапуз действительно голоден, просыпается и плачет от того, что сильно хочет кушать.

• Во-первых, обратите внимание на соответствие веса ребёнка возрастным нормам.
• Во-вторых, пересмотрите дневное меню карапуза, по всей видимости он не наедается в течении дня и вам нужно что-то заменить в рационе ребёнка.

Чем можно кормить ребенка в 9 месяцев

Рацион малыша должен состоять из трёх кормлений более плотной пищей и двух – жидкой. В этом возрасте добавляются рыба, кисломолочные продукты, козье молоко.

«Вводим козье молоко в прикорм ребенку»

«Вводим рыбу в прикорм ребенку»

Так в девятимесячном возрасте уже можно кормить кроху следующими продуктами:

1. Каши (преимущественно безглютеновые).
2. Фрукты и ягоды (исключение составляют красные плоды, экзотические представители и цитрусовые).
3. Овощи.
4. Яичный желток.
5. Мясо нежирных сортов.
6. Кисломолочные продукты.
7. Рыба (представители маложирных видов).
8. Козье молоко.
9. Любое масло.
10. Пшеничный хлеб и галетное печенье.
11. Компоты, соки, кисели.

«Вводим кисель в прикорм ребенку»

Каким может быть меню крохи

Рацион своего малыша вы можете подбирать индивидуально. То же касается и продуктов, которые будут присутствовать в ежедневном меню крохи. Стоит знать, что некоторые продукты не нужно давать чаще, чем два раза в неделю, другие – через день, третьи подлежат ежедневному использованию. Например, если рассматривать каши, то лучше их каждый день менять и предлагать карапузу то гречневую, то рисовую, то кукурузную, а то овсяную каши.

Предоставляю вашему вниманию ориентировочное меню:

1. В 6 утра малыш получает исключительно грудное молоко или вместо него – адаптированную молочную смесь. Объём этой пищи составляет приблизительно 200 мл.
2. В 10 утра вы можете предложить карапузу более сытную еду. Например, своему сыну я давала каши в это время. Размер порции составляет 180 грамм. К основной еде разрешается добавить немного сливочного масла (приблизительно 5 грамм).
3. Обед наступает в 2 часа дня. Это кормление должно быть самым сытным по сравнению с остальными приёмами пищи. Вы можете дать кабачковое пюре своему малышу, приблизительно 180 грамм. Отлично дополнят это блюдо мясные фрикадельки, порция которых должна составлять не более 50 грамм. Также допускается кусочек пшеничного хлеба (5 грамм). Запить это всё малыш может компотиком (50 мл).
4. В 6 часов вечера кормление должно быть относительно лёгким, так как приближается ночь. Еда карапуза может состоять из творога или фруктового пюре (50 грамм), галетного печенья (2 штуки). После этого можно допоить малыша молоком мамы (или смесью) – приблизительно 120 мл.
5. Последний раз за день карапуз кушает в 10 часов ночи. И, как и первый, представлено маминым молоком, или молочной смесью, объём которой составит 200 мл.

Примеры рецептов

Предлагаю несколько рецептов для вашей малютки.

Пюре из овощей

Для приготовления берите качественные овощи, без дефектов.

Для этого блюда вам понадобиться картофель и морковь (по 50 грамм), по 100 грамм кабачков и брокколи, а также третья часть чайной ложки масла (растительного).

1. Сначала вам нужно хорошенько вымыть все овощи, очистить их от кожуры.
2. Покрошите всё кубиками.
3. Ставьте на огонь кастрюлю с водой, после закипания необходимо опустить в неё нарезанную морковь.
4. Когда этот овощ будет готов наполовину, добавьте в кастрюлю брокколи и картофель.
5. Кабачок добавляется в последнюю очередь, так как быстрее всех варится.
6. После закипания воды должно пройти минут 20 до полной готовности блюда. Однако лучше самостоятельно проверять с помощью прокалывания овощей вилкой. Если они сварились, добавьте масло (растительное) и прокипятите ещё пару минут.
7. В зависимости от того, как ваш малыш уже кушает, измельчите блендером или перетрите готовое блюдо.
8. Остудите и дайте малышу.

Гречка на молоке

Вам нужно взять грамм 50 гречневой муки или крупы, 400 мл молока, третья часть чайной ложки масла (сливочного).

1. Закипятите молоко.
2. Добавьте гречневую крупу (при использовании муки, нужно сначала соединить её с малым количеством молока).
3. Доведите всё до температуры закипания, после этого варите на маленьком огне минут 20 (под накрытой крышкой).
4. В готовое блюдо добавьте масло.
5. Остудите и дайте малышу.

Тыквенное пюре с добавлением яблок

Вам потребуется 1 яблоко, 100 грамм тыквы, 5 грамм сахарного песка.

1. Помойте, очистите от кожуры и сердцевины (семян) яблоко и тыкву.
2. Покрошите всё крупными кубиками.
3. Поместите ингредиенты в пароварку. Посыпьте их сахаром.
4. Готовится это блюдо приблизительно 20 минут.
5. По приготовлению измельчите доступным способом для удобства малыша.
6. Остудите и дайте крохе.

Советую фантазировать с разными блюдами, делать трапезу увлекательней. Малыш должен наслаждаться приёмом пищи.

Не забывайте делать меню вашего карапуза разнообразней. Приучайте его к более плотной и твёрдой пищи. Пусть в его рацион обязательно входят овощи, каши фрукты, рыба, мясо и мамино молоко (смесь). Каждая группа этих продуктов очень важна в развитии крохи. Избегайте ночных кормлений, ваш малыш уже достаточно взрослый.

Питание ребенка в 9 месяцев

Автор:
Владимир Мананников

Питание ребенка в девять месяцев. Еще чуть-чуть, и ваш малыш отметит первый год жизни.

Он уже не просто уверенно сидит и шустро ползает, но и встает на ножки и хвастается зубастой улыбкой.

В питание ребенка 9 месяцев входят овощи, фрукты, мясные пюре, сытные крупы и кисломолочные продукты. Что еще разрешено отведать крошке в этом возрасте?

Супы и закуски

Отличное время, чтобы включить в рацион чада супчик на овощном бульоне с протертыми овощами. Не обязательно пользоваться блендером при измельчении – небольшие кусочки пищи будут даже полезны.

Кроме того, можете в суп протереть мясную фрикадельку, сваренную заранее, или же развести в нем баночное пюре.

Питание ребенка в 9 месяцев

Правила прикорма кисломолочными продуктами

Не так давно педиатры рекомендовали давать малышу творог и кефир уже в полугодовалом возрасте. Однако современные ученые к подобным рекомендациям относятся неоднозначно. Творог, по официально существующим в нашей стране методическим рекомендациям, можно вводить в рацион уже с 5-6 мес. На практике же такое раннее введение творога в меню здорового ребенка не всегда обоснованно: избыток белков в питании малыша в раннем возрасте может неприятным образом «отозваться» во взрослой жизни в виде повышенного артериального давления и нарушения обмена веществ.

Некоторые педиатры настаивают на том, что пока малышу не исполнится 1 год, нужно воздерживаться от творога. Но чаще всего ребенка предлагают «знакомить» с этим белковым продуктом примерно с 8-9 месяцев (после введения каши, овощного и мясного пюре).

Введение кефира также требует внимательного отношения. Исследования последних лет показали, что делать этого не стоит, пока малышу не исполнится 9 месяцев. Дело в том, что более раннее его применение может пагубно сказаться на детском организме: употребление 400 мл кефира в сутки способно вызывать кровоизлияния в кишечнике с развитием анемии[1].

При введении кисломолочных продуктов имеет значение и вид вскармливания ребенка. В последнее время в публикациях отечественных диетологов рекомендуется следующий порядок введения блюд прикорма. Для ребенка-естественника: овощное пюре, затем мясо, каши, творог, кефир и т.д. Для ребенка-искусственника порядок назначения прикорма может соответствовать традиционным рекомендациям: овощное пюре, каши, мясо, творог и т.д.

Прикорм творогом

Творог, как и любой кисломолочный продукт, малышу дают один раз в день. Вводить его лучше в 18-часовое кормление: в первый день можно дать не больше Ѕ чайной ложки. Увеличение должно проходить как можно медленнее: сначала объем доводится до 20 г, затем до 30-35 г и только к году объем творога можно увеличить примерно до 50 г в сутки. Конечно, использовать в питании крохи творог, купленный в обычном магазине, не допустимо — для этих целей годится только специальный детский.

Впрочем, творожок можно приготовить и дома (он хранится в холодильнике не более 24 часов). Отечественные диетологи предлагают два варианта приготовления: пресный (кальцинированный) и кислый (кефирный).

Кальцинированный творог готовится с использованием купленного в аптеке раствора хлористого кальция. К 3 мл этого препарата добавляют 300 мл молока, которое предварительно кипятят и остужают. Полученную смесь размешивают, доводят до кипения (желательно использовать эмалированную посуду), затем охлаждают до комнатной температуры. Полученный творог откидывают на покрытое чистой марлей сито, отжимают и перекладывают в стерильную посуду.

Для приготовления кислого творога используется детский или однопроцентный кефир. Его наливают в банку, которую помещают в кастрюлю с водой. На дно кастрюли предварительно кладут матерчатую салфетку (чтобы банка не лопнула). Через 5 минут после закипания воды образовавшийся в банке сгусток откидывают на чистую марлю. Как только творог остынет его можно давать малышу. Для получения 50 грамм творога вам потребуется примерно 100 гр. кефира.

Обсудить Питание ребенка в 9 месяцев на нашем форуме

 

 

Прикорм кефиром

Кефир, как и творог, обычно предлагают на «ужин» — в 18-часовое кормление. Начинайте также с малого объема (20-30 мл) и постепенно доведите его до 200 мл. Превышать рекомендуемый объем не стоит. Кормление проводите обязательно из чашки. Конечно, это должен быть не «взрослый» кисломолочный напиток, а его детский вариант («Тема», «Агуша» и др.), состав и качество которого в наибольшей степени соответствует потребностям вашего малыша. Возможно использование кисломолочных смесей, предназначенных для детей в возрасте от 6 до 12 мес. (особенно, если вкус традиционного кефира ребенку не нравится).

Как и в случае с другими продуктами, не стоит кормить ребенка насильно. Но лучше не оставлять порцию недопитой (в крайнем случае, если порцию некому допить, чашку можно оставить в холодильнике до следующего дня).

Когда кисломолочные продукты будут введены в полном объеме, меню может выглядеть так:

6.00 — грудное молоко или смесь (200 мл)

10.00 — каша (150 мл), яйцо (1/2 желтка), грудное молоко или смесь (50 мл)

14.00 — овощной бульон (20-30 мл), овощное пюре (150 мл), мясное пюре (35-40 г), грудное молоко

18.00 — кефир или кисломолочная смесь (170-180 мл), творог (20-30 г)

22.00 — грудное молоко или смесь (200 мл)

Другой вариант меню — для малыша, уже знакомого с соками и фруктовыми пюре:

6.00 — грудное молоко или смесь (200 мл)

10.00 — каша (150 мл), яйцо (1/2 желтка), фруктовое пюре (30-40 мл), сок или грудное молоко (20-30 мл)

14.00 — овощной бульон (20-30 мл), овощное пюре (150 г), мясное пюре (35-40 г), сок или грудное молоко (60-70 мл)

18.00 — кефир или кисломолочная смесь (150 мл), творог (20-30 г), фруктовое пюре или грудное молоко (50-60 мл)

22.00 — грудное молоко или смесь (200 мл) После любого приема пищи по желанию ребенка можно дать ему грудное молоко.

Хлеб и другие продукты в прикорме

Если у вашего малыша уже есть передние зубы (к этому возрасту их может быть четыре-пять), то вместе с кефиром вы можете предложить ему специальное детское растворимое печенье. Попадая в рот, такое печенье легко растворяется под действием слюны, так что опасность поперхнуться практически исключена. Однако ребенок все равно должен есть только в вашем присутствии. Начинайте с малого, буквально с 3-5 г печенья, затем доводите до 10-15 г. Общая рекомендация по хлебным изделиям: выбирая их для своего малыша, нужно иметь в виду, что на первом году жизни крохе можно давать только белый хлеб.

С того момента, когда малыш начал знакомиться с новой пищей отличной от грудного молока или смеси, большая часть времени была потрачена на постепенное введение новых продуктов и наблюдение за их усвоением. Поэтому возможности для разнообразия блюд практически не оставалось. Но после того, как вы убедитесь, что ребенок хорошо переносит кефир и творог (не болит животик, нет высыпаний на коже, нормальный стул), попробуйте вводить новые виды каш, овощных и мясных пюре.

И не забудьте: все должно происходить постепенно. В день можно вводить только один новый продукт, не больше, причем начинать нужно с малых доз.
 

[1] Анемия — малокровие, состояние, для которого характерно снижение содержания гемоглобина в крови. Поскольку гемоглобин переносит кислород, его нехватка ведет к болезненным изменениям, связанным с плохим снабжением организма кислородом.

Обсудить Питание ребенка в 9 месяцев на нашем форуме

Меню ребенка в 9 месяцев на неделю

 

лицензировано depositphotos.com

Питание ребенка в 9 месяцев отличается уже достаточным разнообразием. В рационе малыша присутствуют каши, овощи и фрукты, кисломолочные продукты (творог), яичный желток, хлебные сухарики, мясо.

По большому счету питание ребенка, находящегося на грудном или искусственном вскармливании, не отличается. В то время как ребенок, которого кормят грудью, сосет грудное молоко, искусственник – смесь.

В качестве прикорма могут использоваться готовые мясные, овощные и фруктовые консервированные пюре, сок и растворимые каши. Обязательно стоит обращать внимание на возраст, с которого данный продукт рекомендован к употреблению. Он указан на упаковке.
В тоже время прикорм можно готовить и самостоятельно.

Молоко, на основе которого варятся каши, следует немного разбавить водой, чтобы снизить его жирность. Для детского питания лучше покупать пастеризованное молоко в упаковке (а не у молочницы). Также каши можно варить и на основе детской молочной смеси.

Наилучшим видом мяса для детей данного возраста считается курица, индейка и телятина. Можно сварить мясо, перетереть его, а на основе бульона сварить овощи.

Блюда для детей этого возраста можно не солить вообще, а также и не добавлять сахара в десерты и каши.

Приготовленные мясо и овощи можно перемалывать блендером или в кофемолке, особенно тщательно это нужно делать, если у ребенка мало зубов. Фрукты также следует измельчать до пюреобразного состояния.

Непременным условием введения в рацион ребенка новых продуктов является постепенность. Начинать следует с совсем крохотных порций, чтобы можно было оценить реакцию детского организма на новый продукт. Несмотря на свежесть продуктов и соблюдение возрастных ограничений и технологии производства, новый прикорм может вызвать аллергические реакции и расстройство стула. Заметив подобное, продукт следует на время исключить из питания.
Ребенок в девять месяцев ест пять-шесть раз в день с интервалом в четыре часа.

Примерное меню ребенка в девять месяцев на неделю:

Первый день.

Второй день.

• Первый завтрак. Молочная смесь или грудное молоко.
• Второй завтрак. Рисовая каша + ½ яичного желтка.
• Обед. Суп из куриной грудки и овощей + сок.
• Полдник. Запеченное яблоко.
• Ужин. Пюре из картофеля с добавлением шпината.
• Второй ужин. Молочная смесь или грудное молоко.

Третий день.

• Первый завтрак. Молочная смесь или грудное молоко.
• Второй завтрак. Пшенная каша + сухарик.
• Обед. Паровые котлеты из курицы + овощное пюре.
• Полдник. Яблочный сок.
• Ужин. Творог с фруктами.
• Второй ужин. Молочная смесь или грудное молоко.

Четвертый день.

• Первый завтрак. Молочная смесь или грудное молоко.
• Второй завтрак. Гречневая каша с тыквой + сок из ягод.
• Обед. Паровые котлеты из тыквы + пюре из телятины.
• Полдник. Сладкие сухарики с молоком.
• Ужин. Пюре из цветной капусты.
• Второй ужин. Молочная смесь или грудное молоко.

Пятый день.

• Первый завтрак. Молочная смесь или грудное молоко.
• Второй завтрак. Овсяная каша + сок
• Обед. Паровая рыба + отварной рис + компот из груш.
• Полдник. Кисель из клубники.
• Ужин. Пюре из овощей.
• Второй ужин. Молочная смесь или грудное молоко.

Шестой день.

Седьмой день.

• Первый завтрак. Молочная смесь или грудное молоко.
• Второй завтрак. Рисовая каша + фруктовое пюре..
• Обед. Суп с фрикадельками из индейки + Картофельное пюре.
• Полдник. Морковно-яблочный сок.
• Ужин. Кефир.
• Второй ужин. Молочная смесь или грудное молоко.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 900

Питание ребенка в 9 месяцев

С каждым днем малыш развивается и растет, радуя окружающих новыми достижениями. Вместе с тем как происходит этот захватывающий процесс, меняется и меню крохи. Питание ребенка в 9 месяцев включает в себя уже не только грудное молоко (адаптированную молочную смесь) и каши, но также мясо, овощи и фрукты. В этом возрасте продолжается знакомство малыша с новыми продуктами: кашами, которые он еще не пробовал, фруктами и овощами. А также вводятся совершенно новые блюда: паровая или отварная рыба, творог и кефир (кисломолочная смесь).

Режим питания ребенка в 9 месяцев

Как и в предыдущий месяц, кроха полноценно питается 5 раз в день с временными промежутками в 4 часа. Если вы замечаете, что малыш не наедается, то предложите ему небольшой перекус, например, сок. Не стоит идти на поводу у ребенка и по малейшему требованию пытаться его задобрить сухариком или печеньем. Со временем это приведет к тому, что у карапуза будет полностью нарушен режим питания, и он будет отказываться от полноценного приема пищи.

Питание малыша в 9 месяцев рекомендуют проводить в такое время:

1. 6.00 – первый завтрак. В это время ребенок с удовольствием ест адаптированную молочную смесь или грудное молочко.
2. 10.00 – второй завтрак, на котором кроха за «обе щеки» будет кушать кашу с кусочком сливочного масла, а напоследок, полакомится сочными и сладкими фруктами (соком или пюре из них).
3. 14.00 – обед. Это время вкусного и сытного блюда из мясного фарша и овощей. В последнее время все чаще становится актуальным кормить кроху не мясным блюдом с овощным гарниром, а протертыми супами. Готовить их очень просто: необходимо отварить кусочек мяса вместе с овощами до готовности, а потом с небольшим количеством бульона перебить в блендере до состояния пюре. Кроме основных ингредиентов в суп обязательно добавляется растительное масло, немного соли, и по желанию – сваренный вкрутую яичный желток.
4. 18.00 – ужин. Питание ребенка 9 месяцев, как на грудном, так и на искусственном вскармливании обязательно должно содержать в рационе кисломолочные продукты. Именно в это время малыш кушает творог и кефир. Однако, как показывает практика, далеко не все карапузы готовы есть кисловатые продукты. Для того чтобы исправить ситуацию можно пойти на хитрость и добавить в творог, например банан или сладкое печеное яблоко, перетереть в блендере и порадовать кроху творожной массой.
5. 22.00 – поздний ужин, на котором ребенок с удовольствие будет кушать адаптированную молочную смесь или грудное молочко.

Как составить индивидуальное меню ребенку?

Как видно из вышесказанного, рацион питания малыша в 9 месяцев очень схож с диетическим столом взрослого человека, поэтому для составления меню ничего сверхъестественного выдумывать не нужно. Для удобства можно руководствоваться таблицей, которая разработана педиатрами, меняя в ней некоторые ингредиенты: например, овсяную кашу на гречневую, а сок на компот или кисель и т.д.

Чтобы картина была более полной, можно молодым родителям посоветовать при составлении меню обратить внимание на то, какое питание было у ребенка 9 месяцев в далеком СССР. Может в этой таблице вы найдете для своего крохи полезные и незаслуженно забытые временем блюда, такие как яблочный мусс или кисель.

Подводя итог, хочется отметить, что питание карапуза в 9 месяцев, причем как на искусственном, так и на грудном вскармливании, должно быть весьма разнообразным и содержать все компоненты здорового питания: каши, молокосодержащие продукты, овощи, фрукты, мясо, рыбу, детское печенье и яичный желток. Не стоит забывать о том, что все основные блюда (овощи, мясо) желательно подавать в протертом виде, ингредиенты которых должны быть сварены или приготовлены на пару. Фрукты лучше предлагать в виде пюре или напитков.

 

Меню 9-месячного малыша: кушаем вместе

Малышам 9 месяцев свойственна тяга к новым впечатлениям, в том числе и пищевым. Чаще всего у детей в этот период неплохой аппетит, поэтому они не испытывают антипатии к большей части новых продуктов, поэтому меню 9-месячного ребёнка должно быть питательным и разнообразным. Не взирая на то, что малыши в этом возрасте не откажутся от груди или бутылочки со смесью, однако голод они охотнее утоляют за счет другой пищи. К тому же, время кормления малютки уже может совпадать с режимом питания всей семьи.

Питание 9 месячного ребенка – важная составляющяя здоровья малютки. Дети в этом возрасте уже достаточно подросли, поэтому в их рацион необходимо начинать вводить дополнительные блюда и продукты, обогащающие детское меню. При этом важно помнить, что к новым продуктам малыша нужно приучать постепенно, порции должны быть маленькими и со временем увеличиваться.

В меню 8 месячного малыша уже были введены фрукты, овощи, каши, теперь следует приучать его к кефиру, мясу, рыбе и хлебу. С некоторыми из этих продуктов родители познакомили ребенка, теперь же они должны быть обязательными.

К девяти месяцам малыш продолжает питаться 5 раз в сутки с длительным перерывом на сон. Наилучший промежуток времени между приемами пищи составляет не менее 4 часов. В этом возрасте важно кормить малышей в одно и то же время. При условии соблюдения объективного порядка дня, малыш будет хорошо питаться и крепко спать, а во время бодрствования будет активным и веселым.

Полноценное развитие рациона питания 9 месячного ребёнка обусловлено содержанием в нем грудного молока и прикорма. Грудное вскармливание способствует формированию иммунной системы, обогатит организм ребенка необходимыми антителами, с помощью которых у ребенка выработается иммунитет к разнообразным заболеваниям. Помимо этого, в грудном молоке содержится белок, ферменты, жиры, антитела, углеводы и витамины.

В то же время, одного молока уже не достаточно подросшему малышу, оно уже не способно полностью удовлетворить его потребность в белке, жирах, углеводах и витаминах. По этой причине врачи рекомендуют сохранять лишь утренние и вечерние кормление, а остальные заменит прикорм. Тем более, дополнительные блюда позволят разнообразить рацион малыша.

Рекомендованные продукты для 9-месячного ребёнка

Эксперты-диетологи рекомендуют начать ввод новых продуктов с кисломолочной продукции, поскольку их малышу будет легче всего переварить и усвоить. Также в ежедневное меню ребенка 9 месяцев следует постепенно вводить мясо, лучшим выбором здесь станет телятина, индейка, курица. Привычными малышу должны стать желток куриного яйца, хлеб и сухарики.

Помимо этого, в меню ребенка 9 месяцев уже активно добавляют рыбу, но маленькими порциями. Этот продукт, как и мясо, станет источником полноценных белков, жиров, витаминов РР, В1, В2, В12 и минеральных солей. Также рыба легче усваивается, чем тоже мясо, а в рыбьем жире содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, недостатку которых наиболее часто подвергаются грудные малыши, особенно находящиеся на искусственном вскармливании. Рыбу малышу лучше предложить в виде паровых котлет или вареной массы, предварительно протертой через сито. Нельзя забывать, что филе рыбы – потенциальный аллерген, поэтому не следует давать ее ребенку чаще одного раза в неделю.

Рацион питания малыша 9 месяцев не должен вмещать только жидкую или тщательно протертую пищу. Когда у малютки прорезались первые зубы уже позволено использование крупной терки или нарезание продуктов мелкими кусочками, чтобы ребенку было по силам пережевывать их. Фрукты и овощи нужно предварительно очистить от кожуры. Мясо и рыбу готовят, как обычно для всей семьи, но без добавления каких-либо специй. Далее отрезается маленький кусок для малыша и растирается в пюре. При необходимости рекомендуется разбавлять такое пюре небольшим количеством овощного отвара.

Супы для малышей 9 месяцев готовятся на мясных бульонах. Сахар и соль в пищу добавлять не рекомендуется, можно немного добавить сливочного масла или хорошо очищенного растительного. Питание малыша 9 месяцев остается 5-разовым. Нормальный объем пищи составляет до 1150 г в сутки. Уже в рационе 10 месяца эту концепцию ввода продуктов можно будет пересмотреть (см. Меню 10-месячного ребенка)

Меню 9-месячного ребенка на 7 дней:

День 1:

6 ч – грудное кормление

10 ч — 150 г протертой рисовой каши, половина яичного желтка, 50 г. фруктового пюре

14 ч — 50 мл мясного бульона, 150/20 г картофельного пюре с добавлением мясного фарша, 5 г хлеба, 30 мл киселя

18 ч — 150 мл кефира, 30 г творога

22 ч — грудное кормление

День 2:

6ч — грудное кормление

10 ч — 150 г 10%-ной манной каши, 50 г яблочного пюре

14 ч — 50 мл мясного бульона, 150/ 20 г мясного пюре с добавлением протертой моркови, 5 г хлеба, 30 мл сока фруктового

18 ч — 150 мл кефира, 30 г творога, 5 г печенья

23 ч — грудное кормление

День 3:

6 ч — грудное кормление

10 ч — 150 г гречневой протертой каши, 40 г клубники с сахаром

14 ч — 50 мл рыбного бульона, 150/20 г кабачкового пюре с добавлением мясного фарша, 30 мл компота, 5 г хлеба

18 ч — 150 мл кефира, 30 г протертого творога, 5 г печенья

22 ч — грудное кормление

День 4:

6 ч — грудное кормление

10 ч — 150 г протертой овсяной каши с желтком, 50 г абрикосового пюре

14 ч — 50/ 5 г мясного бульона с гренками, 150/ 20 г картофельно-морковного пюре с  добавлением рыбного фарша, 30 мл яблочного сока

18 ч — 30/ 20 мл протертого творога с добавлением молока, 130 мл кефира, 5 г печенья

22 ч — грудное кормление

День 5:

6 ч — грудное кормление

10 ч — 150 гпротертой рисовой каши с морковью, 50 г яблочного пюре

14 ч — 50 мл мясного бульона, 5 г сухариков из белого хлеба, 150/ 20 г пюре из цветной капусты с добавлением мясного фарша, 30 мл киселя

18ч— 150 мл кефира, 30 г творога,5 г печенья

22 ч — грудное кормление

День 6:

6 ч — грудное кормление

10 ч — 150 г протертой гречневой каши, 50 г свекольного пюре

14 ч — 50 мл рыбного бульона, 5 г хлеба, 150/20 г картофельно-мясного пюре, 30 мл сок вишневого

18 ч — 150 мл кефира, 30 г творога,  5 г печенья

22 ч — грудное кормление

День 7:

6 ч — грудь матери

10 ч — 150 гкаши овсяной протертой с желтком, 50 г пюре из слив и яблок

14 ч — 50 мл мясного бульона, 150/20 г картофельно-морковного пюре с добавлением рыбного фарша, 30 мл сок абрикосового