Безлактозные смеси на козьем молоке ~
Безлактозные смеси на козьем молоке – что это такое? Многие мамочки ищут это понятие в интернете, в статьях и на форумах, многие опытные мамы знают, что такого понятия не существует.
Для того, чтобы питание считалось безлактозным, в нем не должно быть лактозы, тогда оно никак не может быть на основе козьего молока. Разберем оба понятия по порядку.
Что такое безлактозная смесь?
Это специализированное детское питание, в составе которого нет лактозы, компонента молока. Такое питание относится к лечебным и назначается педиатром, на упаковках можно увидеть маркировку «БЛ».
Лактозу выводят из состава питания путем различных химических процессов, обычно ее расщепляют на глюкозу и галактозу.
Безлактозную смесь обычно содержит в линейке своих продуктов каждый производитель детского питания – это и Нан, и Нутрилон, и Нутрилак и другие. Обзор производителей безлактозных смесей представлен здесь.
Остаточные количества лактозы в составе такого питания – не более 0,1 гр на 100 мл готовой смеси.
В качестве источника углеводов в безлактозных смесях присутствует глюкоза или сахароза, иногда соевый белок, набор аминокислот или мальтодекстрин.
Чтобы скомпенсировать отсутствие лактозы в подобные лечебные смеси дополнительно включают микроэлементы и витамины, иногда, увеличивая количество того или иного компонента.
Безлактозные смеси – отличный источник пробиотиков, а вот пребиотики в состав этого питания не включают.
Подробнее об этих смесях читайте здесь.
Смеси на козьем молоке
Это питание единственно чем сильно отличается от других смесей, так это тем, что в его основе молоко коз, а не коров.
Козье молоко считается более приближенным по составу в женскому грудному молоку, научно доказана его более легкая усвояемость организмом ребенка.
Смеси на козьем молоке не считаются лечебными, в отличие от безлактозных смесей, тем не менее их назначают деткам с некоторыми заболеваниями ЖКТ, например, аллергия на коровий белок и легкие формы лактазной недостаточности.
Состав такого питания содержит все необходимые вещества и микроэлементы, нужные для развития организма младенца. Здесь и пребиотики, и пробиотики, и нуклеотиды, белки, жиры и витамины. Источник углеводов – мальтодекстрин.
Подробнее об этих смесях, их плюсах и минусах читайте здесь.
Что такое безлактозная смесь на козьем молоке и бывает ли безлактозное козье молоко?
Что ж, безлактозные смеси бывают на основе коровьего молока, как мы уже говорили, каждый производитель детского питания имеет в своей линейке специально разработанную смесь без лактозы.
Но вот беда, это не касается смесей на молоке коз. Их на российском рынке всего четыре разновидности, четыре производителя и линейка каждого из них включает в себя по три-пять смесей, предназначенных для разной возрастной группы детей – от рождения до 6 месяцев, от полугода до года и старше года. В свою очередь по составу эти смеси отличаются часто лишь соотношением казеина и сывороточных белков.
Так что, если вы хотите купить безлактозную смесь на козьем молоке, то вам, скорее всего подойдет та, в которой меньше всего лактозы. Впрочем, все они содержат в себе практически в два раза меньше лактозы, чем адаптированные смеси на коровьем молоке.
Давайте кратко рассмотрим каждый продукт и выясним кто из них самая низколактозная смесь на козьем молоке. Более подробно смеси рассмотрены здесь.
Нэнни
Смесь Нэнни является высококазеиновой, в ней содержится 80% казеина и 20% сывороточных белков. Она изготовляется из цельного молока коз и производитель называет это своим основным конкурентным преимуществом, так как молоко коз считается более полезным по составу, чем молоко коров.
Отзывы родителей позволяют сделать вывод, что смесь сладкая на вкус и очень нравится малышам, а результаты ее применения не заставляют себя ждать – нормализуется стул и проходят симптомы некоторых заболеваний.
Содержание лактозы в смеси Нэнни – 6,0 гр (79% углеводов) у Нэнни с пребиотиками и 7,6 гр (100% углеводов) у Нэнни Классик.
МД Мил Козочка
Это сывороточная смесь, в ней содержится 40% казеина, по составу она больше своих конкурентов приближена к женскому грудному молоку. Здесь есть и белки, и жиры, и омега-кислоты представлены в идеальном количестве. Смесь имеет самый низкий показатель осмоляльности из всех – это значит, что она меньше всех насыщена солями и металлами, которые в свою очередь могу отрицательно сказаться на развитии организма малыша.
Содержание лактозы в смеси МД Мил Козочка – 4,9 гр (59% углеводов).
Кабрита
Этот продукт отличается от своих конкурентов особым составом, в котором есть специальный комплекс жиров, разработанный в самой компании Кабрита. Подробнее о нем здесь.
Кабрита самая популярная смесь на козьем молоке на российском рынке детского питания, она имеет идеальное соотношение цена/качество, родители отмечают нормализацию работы кишечника у ребенка и исчезновение запоров и диареи.
Содержание лактозы в смеси Кабрита – 7,0 гр (87,5% углеводов).
Мамако
Эта сывороточная смесь не так как Кабрита распространена на нашем рынке. Основное ее отличие от конкурентов – она содержит пробиотики и в ней нет пребиотиков.
Содержание лактозы в смеси – 7,09 гр (89,7% углеводов).
Итак, теперь решим какая же из этих смесей содержит меньше всего лактозы. Представим данные в виде таблицы.
Нэнни с пребиотиками | Нэнни Классик | МД Мил Козочка | Кабрита | Мамако | |
Углеводов всего, гр | 7,6 | 7,6 | 8,3 | 8,0 | 7,9 |
Лактозы | 6,0 | 7,6 | 4,9 | 7,0 | 7,09 |
% лактозы от общего количества углеводов | 79% | 100% | 59% | 87,5% | 89,7% |
Как видим, меньше всего лактозы в смеси на козьем молоке компании МД Мил Козочка – 4,9 гр. Затем идет Нэнни с пребиотиками, но здесь ее уже 6,0 гр, а смесях Нэнни Классик, Мамако и Кабрита лактозы более 7,0 гр.
Возможно поэтому Бренд МД Мил наиболее популярен у мам, выбравших для своих детей питание на козьем молоке. Теперь вы знаете, что меньше всего лактозы содержится в смеси Козочка и сможете попробовать кормить ею вашего малыша, если будет необходимость перевести его на качественное безлактозное питание.
Топ 5 безлактозных смесей для детей
Лактоза – углевод, который содержится в молочных продуктах. Но есть люди, у которых пищеварительная система не переносит этот углевод. Малышей, рожденных с непереносимостью лактозы, нужно кормить специальными смесями. Безлактозные смеси не только не имеют лактозу, но и способны удовлетворить потребности ребенка, не используя грудное молоко. В первую очередь, родители должны проконсультироваться с врачом, чтоб тот выделил наиболее правильное питание ребенку. Но несмотря на это, будет полезно ознакомиться с ТОП-ом смесей для малышей. Мы разобрались, какие смеси считаются лучшими и почему.
Nutrilon (Нутрилон) Premium — безлактозные смеси
На первой строчке рейтинга Nutrilon Nutricia. Это наиболее популярные безлактозные смеси, врачи часто ее рекомендуют, и не зря. Малыши ее любят, не возникает вздутия и проблем со стулом. В основе смеси лежит казеинат кальция. Наиболее подходящая смесь к свойствам женского молока. Вместо лактозы в смеси содержится глюкозный сироп. Не содержит сахар и консерванты.
Плюсы
- Хорошее соотношение цены и качества;
- Подходит с младенчества;
- Помогает развитию иммунитета;
- Легко усваивается.
Минусы
- Содержит пальмовое масло;
- Быстро заканчивается.
Humana SL (Хумана СЛ) — безмолочные смеси
Безлактозные смеси, изготовленные немецким производителем без ГМО и консервантов. Подходит с первых дней жизни. Сделана на основе изолята соевого белка. Лактоза заменена глюкозным сиропом. Многие родители рекомендуют смесь за хороший состав и используют при смешанном или искусственном вскармливании.
Плюсы
- Полезный состав;
- Нормализует стул и газообразования;
- Приятный вкус;
- Подходит малышам с заболеваниями.
Минусы
- Не удобная упаковка;
- Высокая цена.
Nan (Нан) — безлактозные смеси
Имеет особенный состав, в нем есть лактобактерии L.reuteri , нуклеотиды и умные липиды. Сделана на основе казеина и белков молочной сыворотки. Состав очень близок с составу женского молока, что способствует правильному развитию ребенка.
Плюсы
- Удобная упаковка с мерной ложечкой;
- Хороший состав;
- Подходит малышам с заболеваниями;
- Быстро растворяется, без комочков.
Минусы
- Немного горьковатый вкус.
Nutrilak (Нутрилак) Premium — безлактозные смеси
Один из самых популярных брендов выпускающий безлактозные смеси. Имеет хороший состав -без пальмового масла и консервантов. На основе лежит казеин и сывороточный белок. Смесь легко усваивается и не вызывает проблем с пищеварением. Дети с удовольствием её едят. Можно использовать как в основном кормлении, так и добавлять в каши.
Плюсы
- Средняя цена;
- Состав без пальмового масла;
- Подходит для лечения пищеварения;
- Подходит деткам с аллергией.
Минусы
- Не удобная упаковка;
- Сложно растворяется.
Similac (Симилак) Alimentum — безлактозные смеси
Содержит жирные кислоты – Омега-3 и Омега-6, которые способствуют развитию мозга ребенка. Помогает справиться с аллергией и привести в норму пищеварение. Изготовлена на основе гидролиза казеина с добавлением триглицеридов. Имеет очень много восторженных отзывов.
Плюсы
- Хороший состав;
- Помогает справиться с аллергией;
- Удобная упаковка с мерной ложечкой;
- Не содержит пальмового масла.
Минусы
- Высокая цена;
- Сложно растворяется.
Для детей с непереносимостью лактозы очень важно питание. Правильное применения безлактозных смесей поможет избежать тяжелых последствий и дать ребенку все нужные микроэлементы. Перед покупкой смеси обязательно обратитесь к врачу, чтоб он сам составил правильный рацион малышу.
«NAN Безлактозный»: состав и особенности ~
Специализированное детское питание «Нан Безлактозный» создано для вскармливания детей с лактазной недостаточностью.
Что такое лактазная недостаточность?
Это заболевание, вызванное нарушениями в работе пищеварительного тракта новорожденного. Связано оно с недоразвитостью или недостаточной работой фермента лактаза, который «располагается» в кишечнике младенца.
Лактоза – важный компонент молока, грудного, коровьего, козьего.
Он очень важен для развития и роста детского организма, так как обеспечивает его энергией для этого.
Однако бывает так, что по какой-то причине кишечник ребенка не может целиком или частично переварить и расщепить лактозу, проходя через кишечник, она доставляет массу неудобств крохе, вызывая неприятные симптомы – бурление, вздутие, колики.
Подробнее о лактазной недостаточности.
Как раз для того чтобы малыш не испытывал мучений, нужно использовать безлактозное питание – питание, в составе которого нет лактозы.
«Нан безлактозный» — один из вариантов, которые можно рассмотреть.
Предназначено оно для детей с лактазной недостаточностью, а также для вскармливания младенцев после принесенного приступа тяжелой диареи, помогает им восстановиться.
Отсутствие лактозы в составе помогает устранению симптомов лактазной недостаточности, а легкоусвояемые углеводы наполняют организм энергией.
Состав «Нан Безлактозный» содержит:
Пробиотики — лактобактерии L.reuteri обеспечивают оздоровление кишечной микробиоты, тем самым улучшая процесс пищеварения. Строение лактобактерий L.reuteri подобно лактобактериям, входящим в состав грудного молока.
Нуклеотиды – особые соединения, помогающие наискорейшему восстановлению слизистой кишечника. Нуклеотиды также помогают становлению микрофлоры и принимают участие в формировании иммунитета маленького человека.
Жирные кислоты (арахидоновая и докозагексаеновая) – особенно важны для развития мозга и зрения, обязательны в составе детского питания, поскольку присутствуют также в составе грудного молока.
Эта смесь может использоваться как единственный источник питания для младенца.
При производстве этого питания не используется красителей, консервантов и ароматизаторов.
Внимание: «Нан Безлактозный» противопоказан при галактоземии и глюкозо-галактозной недостаточности. Содержит следовые остатки лактозы.
По отзывам мам питание это имеет горьковатый вкус, что объясняется отсутствием лактозы.
Состав «Нан безлактозный»
Особенности состава подобного детского питания всегда интересны.
В основе состава белок молочной сыворотки и казеин в соотношении 60/40.
Белка в смеси 1,40 гр на 100 мл разведенного питания.
Жиров здесь 3,40 гр, а углеводов 7,80 гр.
Для сладости в состав «Нан Безлактозный» добавлен глюкозный сироп.
Комплекс растительных масел включает в себя олеин пальмовый, кокосовое, низкоэруковое рапсовое масло, а также масла криптокодиниум Кохнии и мортиерелы Альпины (источник арахидоновой кислоты, которой в питании 7,40 мг).
Комплекс минеральных веществ представлен:
- Калием (79 мг),
- Кальцием (55 мг) – здоровые кости и зубы.
- Фосфором (32 мг) и магнием (6,6 мг) для работы сердца.
- Также в составе питания есть железо, которое принимает участие во многих жизненных процессах, его здесь 0,74 мг.
- Йод важен для правильной работы нервной системы, он способствует расщеплению жировой ткани, принимает участие в синтезе гормонов. В смеси «Нан безлактозный» его 9,20 мкг.
Содержание витаминов в этом питании стандартно. Здесь есть витамины В, Д, группы В, С, Е.
Также присутствуют такие компоненты как соевый лецитин, фолиевая (10,50 мкг) и пантотеновая кислоты (0,50 мг), инозит (4,70 мг), таурин (4,30 мг).
Осмоляльность смеси «Нан безлактозный» 165 мОсм/кг.
Как развести смесь «Нан Безлактозный»?
Как приготовить питание «Нан безлактозный» желают знать мамы, деткам которых прописали это лечебное питание.
Для кормления ребенка смесью нужно использовать воду, заранее кипяченную и остуженную до 35-37С (для сохранения жизнедеятельности лактобактерий).
Для отмеривания нужного количества сухой смеси нужно пользоваться только прилагаемой к каждой упаковке мерной ложечкой (без горки).
Разводите питание, строго следуя инструкции на упаковке. Разведение бОльшего или меньшего количества порошка может отрицательно сказаться на здоровье крохи.
Внимание: одна порция питания готовится только на один раз, не стоит предлагать ее малышу еще раз, если он не доел. Никогда не разогревайте детское питание в микроволновке.
Читайте также:
Безлактозные смеси – что это такое, состав, когда назначают
Безлактозные смеси – обзор производителей
Безмолочная и безлактозная смесь — в чем разница?
Смесь безлактозная гипоаллергенная — БэбиБлог
Обновлено: 25 августа, 01:11
Гипоалоергенная или безлактозная смесь?
мы недавно с младшим лежали в больнице с аллергической крапивницей. Аллергия пошла на Нутрилак безлактозный. Пили безлактозку, потому что гастроэнтеролог поставила транзиторную лактазную недостаточность. В больнице нам стали давать Нан безлактозный, на н…..

Всем привет, девочки- мамы аллергичных малышат. У нас констатированная аллергия на коровий белок.. К сожалению, нам не подходят продукты и козочек.. Потому, что аллергия на казеин. Сразу напишу несколько банальностей и некоторых выводов- наблюдений ( для кого то), но мне в свое время не хватило этой информации. Поэтому, был совершен ряд существенных ошибок в питании малыша. А далее, изложу наше питание. Под кат Оно не идеально, но мы хорошо развиваемся и не отстаем от остальных в весе и развитиии умственном… Читать далее →

Безлактозная смесь
Сдалась и стала подкармливать ребенка безлактозной смесью. Пока у нас Нутрилон безлактозный 1. Благодаря ей избавились от поноса из за которого ребенок 2 недели вообще не набирал вес. От Нэнни пришлось отказаться, потому что она всегда вызывала повышенное газообразование, а тут еще и стул совсем испортился. Смесь отлично решает наши проблемы. Стул стал желтенький, хотя с рождения я видела только всю гамму зеленого, пены стало намного меньше, живот и вместе с ним ребенок стали спокойнее. Но! Она ВОНЯЕТ…она невкусная и… Читать далее →

Здравствуйте девочки, Моему ребенку 5 месяцев, с 3,5 месяцев мы на ИВ. Кушаем смесь Малютка1. И примерно с того времени стали наблюдать , что у ребенка в области околоколенных сгибов трескается кожа, пробовали использовать мазь «Бепантене», для сухой кожи «Эмолиум» ничего не помогло. Обсудили данный вопрос с педиатром, она сказала что это может быть аллергия на смесь Малютка и предложила нам перейти на смеси NAN или Nutrilon Кисломолочные или гипоаллергенные или безлактозные. Мы теперь с мужем в растерянности, какую смесь… Читать далее →

Наша история про атопический дерматит
Много читала историй про деток на ББ и вот сама решилась тоже поделиться и нашей историей с АД. Началось все практически с месяца, когда начали медленно и верно краснеть щечки у дочки. Потом сыпь пошла и по телу потихоньку. Сдав анализы на дисбактериоз, нашли золотистый стафилококк. Конечно прописали стафилококковый бактериофаг, далее аципол. Прежде прочитав про бактериофаг, поняла, что данная горечь может и не помочь малышке, ввиду того, анализ на чувствительность антибиотиков никто не назначал. Было очень жалко поить дочку бактериофагом…

Как определить на что аллергия?
Спасибо всем большое за советы!!! Щечки почти прошли! съездили в гости к моим родителям и щечки почти прошли. Может вода?… или от смены обстановки… сейчас вернулись и слава Богу краснота не возвращается. Стала вводить брокколи (ттеперь как положено 1 продукт в неделю, чтобы отследить реакцию)Девочки помогите! Ну уже не знаю что делать.. больше месяца аллергия на щечках у обоих сыновей… кормлю грудью, смесью симилак премиум, даю овощи и соки..Аллергия не проходила и я исключила все кроме смеси и груди.. не помогло… Поменяла смесь на… Читать далее →

Пропадает Фрисопеп АС в магазинах, на что перейти? Размышления…
Начну с того, что на ГВ у моей дочери был жуткий ор, зеленые какашки и атопический дерматит. Мы не спали, успокаивались только на руках, не набирали вес и были голодные. Мы с мужем вешались сходя с ума от того, что ребенок плакал, а мы не знали, как решать проблему? Грешили на что угодно, только не на лактазную недостаточность и аллергию на БКМ. В итоге все успокоилось тем, что были перепробованы смеси: Семпер Бифидус от которого мы покрылись пятнами по всему… Читать далее →

Пищевая аллергия
Авторы: American Academy of Pediatrics Аллергическую реакцию может вызвать любой продукт, но оказывается, что причиной 90% случаев пищевой аллергии у детей являются всего лишь 6 продуктов — молоко, яйца, арахис, орехи, соя и пшеница. У взрослых большинство серьезных аллергических реакций вызваны только 4 видами продуктов, это арахис, орехи, рыба, моллюски и ракообразные. Аллергия на фрукты и овощи встречается гораздо реже и, как правило, она менее серьезная. Коровье молоко Аллергия на коровье молоко — одна из наиболее распространенных у детей раннего… Читать далее →

Аллергия
Сегодня были у врача сказали, что аллергия на смесь. Сразу же посоветовали безлактозную лечебную смесь, выписали капли и мазь. Я вот думаю, а не слишком ли это резко? У нас щёчки красные и все. Едим нутрилак, смесь очень нравится, может у них есть на как….. Читать далее →

Про аллергию
Аллергия у младенцев…. нашла вот такую статейку, может кому-то тоже будет полезна) Аллергия у новорожденного Пищевая аллергия бывает 3-х типов: 1. Связана с введением прикорма и/или несоблюбением мамой диеты. Прикорм вводится раньше, чем организм готов его п… Читать далее →

Гипоаллергенные смеси. Диетотерапия. (№3/3).Смеси, прикорм, полезные ссылки
http://anaskon.livejournal.com/3320.html Гипоаллергенные смеси. Диетотерапия. (№3/3) Встречающийся в литературе термин «неантигенные смеси» обозначает смеси с высокой степенью гидролиза белка, высоко эффективные в питании детей с тяжелыми и среднетяжелыми проявлениями атопического дерматита, обусловленными высокой степенью сенсибилизации к белкам коровьего молока. Одна группа таких продуктов: Нутрилон Пепти ТСЦ, Прегестимил, Альфаре — предназначена для детей с тяжелой поливалентной пищевой аллергией, синдромом нарушенного расщепления и всасывания в кишечнике, сопровождающимися серьезным повреждением функции и/или атрофией слизистой тощей кишки. В жировой состав этих смесей введены среднецепочечные триглицериды… Читать далее →

Наш вариант меню при аллергии на казеин ( год и два мес)
Всем привет, девочки- мамы аллергичных малышат. У нас констатированная аллергия на коровий белок.. К сожалению, нам не подходят продукты и козочек.. Потому, что аллергия на казеин. Сразу напишу несколько банальностей и некоторых выводов- наблюдений ( для кого то), но мне в свое время не хватило этой информации. Поэтому, был совершен ряд существенных ошибок в питании малыша. А далее, изложу наше питание. Под кат Читать далее →

смесь вместо молока?
можно ли использовать смесь вместо молока для кулинарных целей?осталось 3 банки смеси, которую кушать не будем(безлактозная, гипоаллергенная и соя) кто-нибудь пробовал использовать смесь на кухне? блинчики, например))) или кошке дать вместо молока жалко выкидывать все-таки Читать далее →
Как правильно принимать безлактозную смесь и перейти на нее?

Когда малыш появляется на свет, его организму требуется немало усилий, чтобы приспособиться к новой системе питания.
Неоспоримая польза материнского молока может столкнуться с проблемой частичной или полной непереносимости лактозы. Чтобы избежать кишечных расстройств и возможного недобора в весе, ребенка следует перевести на безлактозную смесь.
Иногда заболевание может быть спровоцировано инфекцией ЖКТ, и тогда смена системы питания станет лишь временной необходимостью.
Особенности безлактозного детского питания
Не содержащие лактозы детские смеси входят в категорию лечебного питания, и лишь педиатр может рекомендовать использование безлактозных составов.
Если у малыша пенистый стул зеленоватого оттенка, частое вздутие живота и явный недобор массы тела, это основательная причина, чтобы подозревать у него лактозную недостаточность. Выход в подобной ситуации – перевести безлактозную смесь в разряд основного вида питания, чтобы избежать еще больших осложнений.
Все безлактозные составы отличаются от стандартных аналогов по следующим признакам:
• Молоко отсутствует полностью или же частично в зависимости от особенностей системы пищеварения малыша.
• Молочные ингредиенты заменены соей или производится гидролиз молочного белка.
• Лечебные смеси используются разными по продолжительности курсами. Постоянно их вводят в систему питания малыша только в самых затруднительных случаях, когда лактазная недостаточность диагностируется как врожденное заболевание.
Часто молодые родители задаются вопросом, чем гипоаллергенная смесь отличается от безлактозной. Гипоаллергенные составы лишь частично снижают уровень белка, чтобы противостоять аллергическим реакциям. У ребенка-аллергика реакцией на молочный белок станет атопический дерматит, тогда как при лактазной недостаточности начинаются серьезные проблемы с кишечником.
Переход на безлактозное питание
Когда у малыша обнаруживается лактазная недостаточность, родители переживают и волнуются, как переходить на безлактозную смесь. Во многом это зависит от того, как питался ребенок раньше.
• При грудном вскармливании безлактозную смесь вводят в рацион питания постепенно – сначала 1/3 от привычного объема порции, а чуть позже доводят значение до 2/3. Материнское молоко исключать не следует – происходит лишь его частичная замена. На новую систему ребенка необходимо перевести в течение 3-5 дней.
• Давать безлактозную смесь ребенку при искусственном вскармливании не рекомендуется – лактоза хотя бы частично должна присутствовать в составе смеси во избежание сильнейшего дисбактериоза. Выходом станут низколактозные составы, на которые необходимо постепенно перевести малыша примерно за неделю.
• Если малыш находится на стадии прикорма, когда в его рационе должны появиться каши, готовить их необходимо тоже на безлактозных смесях.
• Лечебная диета может продолжаться от одного до трех месяцев. На вопрос о том, как перейти с безлактозной смеси на обычную, педиатры обычно отвечают – также плавно и постепенно, день ото чуть снижая объем лечебного состава.
Самые актуальные безлактозные смеси
Когда организм малыша не принимает молочный белок, основой его рациона на период лечения становится безлактозная смесь. Какая из представленного ассортимента лучше и эффективнее? Родители обязательно пытаются найти точный ответ на данный вопрос, анализируя многочисленные отзывы и рекомендации. Попробуем провести обзор самых надежных и проверенных производителей, в чьем ассортименте присутствуют подобные продукты детского питания.
NAN
Его особенностью можно считать отсутствие в составе глюкозы, что подходит и для аллергичных детей. Источник углеводов здесь – вовсе не соя, а кукурузный сироп. Лучшие безлактозные смеси от компании «НАН» – поистине лечебное питание, направленное на оздоровление слизистых тканей кишечника.
Nutrilak
Состав основан на белке коровьего молока и дополнительно обогащен жирными кислотами Омега-3 и Омега-6. Педиатры соглашаются, что данная смесь максимально приближена по своим компонентам к грудному молоку.
Nutrilon
Безлактозное питание основано на соевом белке или на глюкозном сиропе. В соевом составе отсутствуют ингредиенты животного происхождения, и потому для сбалансированности производитель обогатил смесь таурином, метеонином и карнитином для возможности полноценного развития.
Similac
Отличается от многих аналогов отсутствием пальмового масла, что значительно облегчает малышу процесс пищеварения. Это низколактозный состав с пребиотиками и нуклеотидами для укрепления иммунной системы организма.
Friso
Безлактозная смесь основана на гидролизате казеина – глубоко расщепленном белке коровьего молока. В составе присутствуют сироп глюкозы, нуклеотиды и полиненасыщенные жирные кислоты.
Если родители сомневаются, какая безлактозная смесь лучше, отзывы потребителей не всегда помогут определиться с выбором. Каждый ребенок индивидуален, и его реакция на новое питание вряд ли может считаться определяющей для другого малыша.
Гораздо правильнее будет прислушаться к рекомендациям своего педиатра, который дополнительно подробно объяснит, как правильно принимать безлактозную смесь. Плавно меняя рацион питания, внимательно контролируйте состояние ребенка, чтобы его диетотерапия дала положительный результат.
список лучших при лактозной недостаточности
Специальные безлактозные смеси – оптимальное питание для ребенка, организм которого плохо принимает или совсем не усваивает лактозу. Потребность в них возникает и тогда, когда малыш не способен усваивать галактозу. Два заболевания, требующие смены питания, встречаются не так уж редко, поэтому и встает вопрос о видах смесей, которые показаны при них.


Маркировка и состав безлактозных смесей
Безлактозная смесь маркируется аббревиатурой «БЛ» (в английском варианте «LF»). Такой знак указывает на то, что данная смесь изготовлена без лактозы или ее содержание в ней не превышает 0,1 грамма на литр. Необходимый новорожденному белок может быть представлен в таком питании несколькими разновидностями. Детям, страдающим аллергическими реакциями на присутствие в питании белка, подходят безлактозные смеси с сывороточными видами белка и альбумином. Оба вида белка могут быть представлены в соотношении 50/50 или 40/60, однако в таких безлактозных смесях частично присутствует лактоза.


В них используются такие белки, как изолят сои, гидролизованный сывороточный или казеиновый белок. Тяжелая форма аллергии определяет выбор вида детского питания из безлактозных смесей с заменой белка на синтетические аминокислоты.


Когда необходимо применять?
Назначение безлактозных смесей практикуется при диагностировании у ребенка полной или частичной непереносимости галактозы или лактозы. Название заболеваний:
- Лактазная недостаточность – неправильная выработка фермента лактазы. Подразделяется на первичную и вторичную формы. Первичная недостаточность подразумевает полное отсутствие фермента, вторичная недостаточность определяется снижением его активности.
- Галактоземия – заболевание, при котором происходит сбой в процессе превращения галактозы в глюкозу.
Форму заболевания определяет врач, он же назначает для питания новорожденного безлактозную смесь. Выводы по диагнозу о лактозной или лактазной недостаточности делаются только на основании лабораторных исследований (подробнее в статье: симптомы лактозной недостаточности у грудничка). Жидкий стул зеленого цвета у младенца – еще не свидетельство лактазной недостаточности и не повод прибегать к безлактозным смесям. Решайте вопрос о замене питания только после обследования ребенка.
Осторожность в определении диагноза, тем более самостоятельно, связана с тем, что недостаточность лактазы – не всегда признак патологии. Для организма малышей до 2-3 месяцев характерна малая активность лактазы, что входит в показания нормы. Схожие симптомы возникают во время аллергии на коровий белок. При таком диагнозе требуются другие виды питания, не содержащие провоцирующие аллергены.
Разновидности смесей и их характеристики
Производители предлагают несколько разновидностей продукта. Выбрать тот, что подойдет вашему ребенку, поможет врач. Приведем список самых популярных смесей:
- НАН безлактозный (рекомендуем прочитать: обзор безлактозной смеси НАН и других продуктов в линейке питания) – рекомендован с 0 и до 12 месяцев. Масса одной упаковки – 400 грамм. Соотношение белка, полученного из сыворотки, и казеина 60/40, в состав смеси входит мальтодекстрин. Применяется при недостаточности лактазы и нарушениях в тонком кишечнике, который не всасывает определенные питательные вещества.
- Беллакт – применяется с 0 и до 12 месяцев. Состав идентичен первой смеси. Рекомендован для питания детей с недостатком лактазы, страдающим от колик, с протяженной по времени диареей. Одна банка – 400 грам.
- Нутрилак безлактозный плюс – для детей от 0 до 12 месяцев. Соотношение по белкам (сывороточный и казеин) 50/50, есть мальтодекстрин. Показания: отторжение организмом ребенка молочного сахара и глютена, галактоземия, диарея различной этимологии. Масса одной упаковки – 350 грамм.
- Нутрилон Премиум безлактозный (рекомендуем прочитать: чем отличается смесь «Нутрилон 1» от «Нутрилон 2»?) – показан для питания от 0 до 12 месяцев. Белок заменен казеином. В состав входит сироп из глюкозы. Назначается детям, организм которых не переносит лактозу.
- Симилак Низколактозный (рекомендуем прочитать: как разводить смесь «Симилак» от 0 до 6 месяцев?) – смесь приближена к грудному молоку, отсутствует пальмовое масло (рекомендуем прочитать: список хороших детских смесей без пальмового масла). Добавлены пробиотики и нуклеотиды, улучшающие пищеварение и повышающие иммунитет.
- Селия без лактозы – с 0 до 12 месяцев. Одна упаковка – 400 грамм. Белок к казеину – 60/40. В состав входит мальтодекстрин. Применяется в питании детей, перенесших острый гастроэнтерит, при регулярном поносе, не переносящих лактозу (см. также: разновидности гастроэнтерита у детей).
- Бабушкино лукошко без лактозы – от 0 до 12 месяцев. Состав: казеин, сироп из глюкозы, мальтодекстрин. Назначается тогда, когда организм ребенка не переносит лактозу.
Смеси, используемые при аллергии на пищу
Нутрилон аминокислоты – в смеси белок на 100% замещен аминокислотами. Поставщик углеводов – глюкозный сироп. Предназначен для питания младенцев, не переносящих лактозу и не усваивающих коровий белок, при аллергии на пищу. Масса – 400 грамм.
- Альфаре Амино – продукт со 100% заменой белка аминокислотами. Углеводы представлены крахмалом из картофеля и сиропом из кукурузы. Рекомендован малышам, не переносящим лактозу, коровий белок, сою, при плохом впитывании кишечником питательных элементов, при осложненной аллергии на пищу.
- Нутрилак пептиди СЦТ состоит из сывороточного белка, гидролизованного до показателя аллергичности в 100000 раз меньшего, чем у белка из цельного молока. Включены в состав сироп из глюкозы и мальтодекстрин. Применяется при не усвоении малышом белка коровьего молока, сои, лактазной недостаточности, галактоземии, аллергии на пищу и глютен. Подходит для кормления детей с проблемами тонкого кишечника и при хронической диарее. Масса – 350 грамм.
- Нутрилак соя, основной элемент – изолят соевого белка, улучшенный аминокислотами, глюкозный сироп. Рекомендован малышам с диагнозом непереносимости белка, содержащегося в молоке от коровы, не усваивающим лактазу, при галактоземии, аллергии на глютен. Масса – 350 грамм.
Какие смеси подходят при галактоземии?
Выбирая, какие детские молочные смеси можно использовать с диагнозом галактоземия, обращаем внимание на те продукты, которые содержат изолят (освобожденный от жиров и углеводов) соевого белка. Отнесем их к оптимальному виду питания для ребенка с галактоземией, поскольку в них нет ни лактозы, ни галактозы животного и растительного происхождения. Кроме того, допускается применение безлактозных смесей с доминированием казеина, на основе синтетических аминокислот и гидролизатов казеина. Продукты с 50-60% содержанием сывороточного белка применять не рекомендуется. Примерный список:
- Нутрилак соя;
- Фрисосой;
- Нутрилон соя;
- Хумана СЛ.




Переход к питанию безлактозными смесями проводится пошагово. Увеличивайте долю нового питания в течение 5-7 дней, начиная с 1/5-1/10 суточного кормления, приходя к полному отказу от грудного молока. Такой режим поможет ребенку с галактоземией лучше адаптироваться к новому виду питания. Применим и в случае с лактазной недостаточностью.
Какая марка лучше для вашего крохи – решает врач. Специалист подберет наилучший вариант для малыша, учитывая особенности его организма.
Каковы побочные эффекты?
Кормящей маме важно знать, могут ли такие молочные смеси вызвать негативную реакцию у малыша. Список побочных эффектов невелик и в него входят:
- продукты на основе соевого белка могут стать причиной аллергической реакции у малыша;
- долгое применение такого питания вызывает нарушения в работе ЖКТ: колики, диарея, метеоризм, дисбактериоз;
- замена грудного молока на смесь с одного приема может стать причиной запоров.


Поделитесь с друьями!
Безлактозные смеси — БэбиБлог
Обновлено: 21 августа, 01:19
Лактозная недостаточность
Девочки, вопрос! Где то в 2 мес доча начала активно срыгивать, беспокоиться, пенистый понос… я заподозрила, что это ЛН, сдали анализ — был повышенный, но педиатр ЛН не подтвердила, но мы на всякий случай начали пить семилак низколактозный, стало лучше! Потом я подумала нафиг мы его пьем и в 5 мес. перешли на малютку — опять понос, срыгивание…. Сейчас даю Нутрилон безлактозный — все прошло! Вопрос вот в чем — эту ЛН надо лечить? И чего давать дальше если нутрилон… Читать далее →

Проблемы с животом и Безлактозные смеси или низколактозные
Сегодня были у педиатра, у нас большие проблемы с животом, колики страшные и дизбак месяц, прописала нан безлактозный и бифидумбактерин, на неделю, дальше звоню и говорю какие дела у нас, если все отлично как я поняла переходим на низколактозную смесь. Вопрос кто на этих смесях как дела с животом? Удалось ли потом перейти на обычную смесь? И есть ли нан низколактозный или только безлактозный? Читать далее →

Генетическая лактазная недостаточность
Девочки привет, Кому малышам ставили полную лактазную недостаточность по генетике, что вы кушали, какую смесь? У нас ген C/C Молочные смеси и ГМ у нас не усваивается, все выходит комками 🙁 живот болит, сыпет, в общем все прелести. Сейчас кормлю смесь….. Читать далее →

переход с одной на другую?
Отправила мужа за безлактозной смесью беллакт. Обегав все близлежащие аптеки, он ее не нашел! И взял 2 банки нутрилона безлактозного..пилять. Нельзя же так резко менять марки?! Какая же гадость этот нутрилон. Беллакт в два раза дешевле, зато вкуснее намного) Читать далее →

Питание в 6 месяцев
Девочки, хочу полностью уйти со смеси и перейти на обычные продукты, т.к. аллергия на все смеси, никак не подберём: и лечебные безлактозные, и без свои, с расщеплённым белком, гипоаллергенные и т.д. Подскажите, чем вы кормите своих крох, чтобы составить меню. Ничего молочного нам нельзя! Аллергия на белок коровьего молока… Читать далее →

Отдам смесь
Девочки, может кто живет рядом или просто кому-то надо! У меня целая неоткрытая пачка смеси НАН безлактозный. Самовывоз — метро речной вокзал) Читать далее →

Безлактозная смесь. как долго можно ее есть?
Дорогие сообщницы, подскажите пожалуйста, как долго можно есть безлактозное питание?ситуация вот в чем: после расстройства животика врач назначил есть безлактозное питание для восстановления работы кишечника и все такое. мы до этого были на гипоаллергенной смеси и финестиле, иначе зацветали. после безлактозно питания все очистилось само собой. сейчас возвращаемся на гипоаллергенную смесь и начинаем зацветать… это значит, что у ребенка все таки аллергия на молочные компоненты? можем ли мы продолжать есть безлактозную смесь? или все таки искать что-то из других смесей? Читать далее →

Ротавирус- лактозная непереносимость и гв
Заболели ротавирусом ( состояние средней тяжести), в итоге началась лактозная непереносимость,порекомендовали кормить безлактозной смесью,не ест и в какую,ребенок требует грудь,даю грудь- понос,я не понимаю что делать и чем кормить?! Кто что подскажет?Нам 9 месяцев,извиняюсь что пишу в группу от 1 до 3… Читать далее →

Это аллергическая сыпь?
Добрый день!ребенку 2 месяца,отказалась от гв,пьем безлактозную смесь,так как поставили лактозную недостаточность, еще при гв началась сыпь на лице,с кормлением смеси прошла…но на теле появилась четче сыпь…что это может быть? Читать далее →

Красные пятна на щечках
Девочки, привет! У младшей дочки пятна красные на щечках, ближе к вискам. Мы на ИВ. Был педиатр,сказала- добавить безлактозную смесь (1:1) мол- не может переварить все,что съедает. Пару дней и пятна исчезли- я так обрадовалась. Но сейчас снова появились. и по большому стала ходить хуже- запоры((( Как быть? может вообще марку смеси поменять? эти пятна у нас уже месяцами и я не пойму от чего- сил нет уже(( Читать далее →

какую смесь выбрать
Здравствуйте,у нас проблема,не можем определиться какой смесью докармливать малыша.Сыну 2 мес,нуждается в докорме,у него аллергия и лактазная недостаточность.Принимаем лактазар от ЛН.Педиатр разводит руками(!!!) Сказала думаете сами или безлактозную или гипоаллергенную ….так какую нам выбрать Читать далее →
Мой выбор NAN 3 Optipro
Завершая грудное вскармливание, я стала выбирать смесь для моей дочки. Для меня было важно, чтобы молочко, которым я заменю грудное, содержало всё необходимое для роста и развития. Мой выбор пал на НАН 3 Optipro. Многолетний опыт компании производителя с….. Читать далее →

Лактазная недостаточность и дисбактериоз.
Периодически тут мелькают мои посты о нашем животике. Девочки, у кого была недостаточность по результатам анализов, расскажите какие были проблемы, как боролись и когда Всё нормализовалось? Как набирали вес? Как кушали? Докармливали ли смесью, если да, то использовали ли безлактозные? Какие? Читать далее →

Смеси!
Мамочки кто кормит деток безлактозной смесью! Подскажите какая она на вкус очень горчит. Просто мы ГА смеси (но это уже дороговато для нас стала) хочу перейти на безлактозную смесь. А мне сказали что она еще больше горчит чем ГА смесь. Если она не горчит напишите то какой марки вы пьете смесь.Спасибо всем кто не пройдет мимо… Читать далее →

какую смесь выбрать
Здравствуйте,у нас проблема,не можем определиться какой смесью докармливать малыша.Сыну 2 мес,нуждается в докорме,у него аллергия и лактазная недостаточность.Принимаем лактазар от ЛН.Педиатр разводит руками(!!!) Сказала думаете сами или безлактозную или гипоаллергенную ….так какую нам выбрать Читать далее →

безлактозные, низколактозные и смеси на козьем молоке
Всем привет! Мы уже почти полностью перешли на ИВ, теперь возникло много вопросов по поводу смесей. У моей дочи лактазная недостаточность, до сегодняшнего дня кормила ее Фрисовомом с добавлением лакатазы-бэби, но результата не вижу вообще — как корчилась, так и продолжает. Потом попробовала безлактозный нан — фонтаном все обратно и ребенок не наедался ею. Сейчас вот услышала про низколактазные смеси — но какие они и каких марок??? насколько они хорошие? в смеси на козьем молоке типа тоже меньше лактозы, но зато… Читать далее →

какая нужна смесь
Здравствуйте,у нас проблема,не можем определиться какой смесью докармливать малыша.Сыну 2 мес,нуждается в докорме,у него аллергия и лактазная недостаточность.Принимаем лактазар от ЛН.Педиатр разводит руками(!!!) Сказала думаете сами или безлактозную или гипоаллергенную ….так какую нам выбрать Читать далее →

Отдаём смесь!
Просьба моим подписчицам-мамочкам сделать репост, спасибо! Москва, Тропарево. Отдаём бесплатно 6 больших банок детской сухой смеси для возраста 0-6 месяцев (4 Фрисолак, нутрилон безлактозный и НАН безлактозный). Все запечатано с указанным сроком годности до середины 2017 года. Желательно все в одни руки и тем, кто действительно нуждается (многодетные мамочки или мамы-одиночки в приоритете). Пишите в личку, отдам первой понравившейся кандидатуре, потом пост сниму. Самовывоз из Тропарево, могу принести к метро 😉 Мира вам и не забывайте помогать друг другу ❤️ Читать далее →

Про лактозную недостаточность
Здравствуйте, такой вопрос, малышке 8 месяцев… ночами не спим щеки все красные сдали на углеводы референтное значение 0-0,05 у нас 0,50 Сказали давать безлактозную смесь и при каждом кормлении давать лактазу беби. Поможет ли это? и я не много не понимаю, зачем давать лактазу при безлактозной смеси? Читать далее →

Безлактозные смеси
Добрый день. Мой ребенок почти что месяц ест НАН безлактозный. При попытке перевести на грудное молоко, кисломолочные смеси или просто смеси — полное и категоричное не восприятие продуктов. Как долго можно употреблять НАН безлактозный? (сейчас малышке около 3 месяцев). Когда пробовать вводить молочные продукты (лактар беби и прочее нам так же не помогли. Угдеводы у нас в норме только на безлактозном Нане в норме.) Какие последствия? Наш педиатр говорит,что в таком случае просто начнем вводить взрослую пищу раньше (в 4… Читать далее →

Безлактозные смеси
Унас ЛН, перешли на безлактозную смесь. Сначала ели Нутрилон, но она не пошла, мы отказывались ее есть, перешли на Нан, но и ее едим не очень охотно, иногда 150 мл, а иногда только 90 мл и все! Кто какие смеси ест и как к ним относятся детки? Читать далее →

Выбор безлактозной смеси Нутрилак или нестожен?
В больнице бесплатно дают нутрилак. Поэтому начали с нее.Попробовали, сразу запоры, сменили на нестожен, впринципе тоже самое. От запоров выпили дюфолак, и начались колики, понос. Колики прошли, пропили бифидумбактерин дней 7, едим нутрилак, какаем часто, раз 5 в день каким-то белым- это ж не нормально? Может это пройдет, или это от смеси реакция? Читать далее →

Молочные продукты бесплатно Vs. Без лактозы | Здоровое питание
Элизабет Браун Обновлено 9 декабря 2018 г.
Хотя люди склонны считать, что они взаимозаменяемы, термины «без молочных продуктов» и «без лактозы» на самом деле передают два разных ингредиента. Поскольку лактоза является только одним из компонентов молочных продуктов, продукт может не содержать лактозы, но при этом содержать другие молочные компоненты, такие как казеин или сыворотка. Однако продукт, не содержащий молочных продуктов, по определению также не будет содержать лактозы.
Лактоза и непереносимость лактозы
Лактоза — это тип природного сахара, который содержится в молоке и молочных продуктах. Это один из основных компонентов молока, который вызывает проблемы с пищеварением у человека. Хотя непереносимость лактозы часто понимается как отвращение к молоку в целом, на самом деле это реакция только на один его компонент: лактозу. Люди с непереносимостью лактозы не могут должным образом перерабатывать лактозу из-за недостаточного количества пищеварительного фермента лактазы.Непереносимость лактозы также известна как дефицит лактазы.
Продукты без лактозы
Продукты с пометкой «не содержат лактозы», очевидно, не должны содержать лактозу. Однако они могут содержать и другие молочные компоненты, что делает их безопасными для непереносимости лактозы, но небезопасными для людей с общей молочной или молочной аллергией. Аллергия на молоко — в отличие от непереносимости лактозы — вызывается белком молока, называемым казеином. Казеин по-прежнему присутствует в молоке и других молочных продуктах даже после удаления лактозы.
Безмолочные продукты
Молочные продукты — это широкий термин, который включает молоко коров и других млекопитающих, а также любые пищевые продукты (сыр, масло, сливки), изготовленные из этого молока. Безмолочные продукты не должны содержать никаких молочных продуктов, включая лактозу и казеин. Они безопасны для людей с непереносимостью лактозы и аллергии на молоко, а также для тех, кто придерживается веганской диеты.
Имейте в виду, что «немолочные продукты» — это не то же самое, что не содержат молочных продуктов. Немолочные сливки и другие продукты, помеченные как немолочные, разрешены U.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов должно содержать молочные белки (казеин и сыворотку) и другие производные молока.
Другие соображения
Отказ от лактозы или молочных продуктов может быть сложной задачей и требует тщательного контроля этикеток на пищевых продуктах. Лактозу часто добавляют в обработанные пищевые продукты, включая хлеб, сухие завтраки, супы, маргарин, мясные деликатесы, заправку для салатов, конфеты, печенье и смеси для блинов. Чтобы убедиться, что продукт действительно не содержит лактозы или молочных продуктов, всегда проверяйте список ингредиентов. Если включено любое из следующих слов, продукт определенно содержит молочные продукты и может содержать лактозу: казеинат, сливки, сгущенное молоко, творог, сухое молоко, сгущенное молоко, производное молока, сухое молоко, сухие вещества молока, казеинат натрия или сыворотка.
.Есть ли будущее у безлактозных молочных продуктов?
Пищевая непереносимость является серьезной проблемой для современного потребителя, связанного со здоровьем и благополучием, и это является движущей силой роста безлактозной пищи, то есть продуктов, изготовленных из животного (обычно коровьего) молока, из которого был удален молочный сахар и лактоза.
Однако эта категория все больше уступает место альтернативам на растительной основе, таким как ореховое и зерновое молоко. Но действительно ли это представляет серьезную угрозу выживанию категории?
США — крупнейший рынок безлактозных продуктов
В целом, продукты без лактозы показали достойные результаты в 2015 году.Исходя из фиксированных обменных курсов доллара США в 2015 году и постоянных цен, мировая стоимость выросла на 8% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 6,7 млрд долларов США в 2015 году.
Частота непереносимости лактозы, вызванная неспособностью переваривать молочный сахар и лактозу, генетически обусловлена и сильно варьируется между различными группами населения, а также возрастными группами. Это очень редко в младенчестве, поскольку младенцы изначально зависят от молока, но способность организма справляться с лактозой обычно снижается по мере того, как люди достигают зрелого возраста.Вообще говоря, население Северной Европы страдает меньше всего, в то время как непереносимость лактозы наиболее распространена у лиц восточноазиатского происхождения.
Тенденция к здоровью и хорошему самочувствию выдвинула проблему пищевой непереносимости и аллергии на первый план современных потребителей. Все больше людей винят лактозу, по крайней мере частично, в пищеварительном дискомфорте после еды. Чтобы уменьшить вздутие живота и затруднения, вызываемые накоплением кишечных газов, все больше и больше потребителей прибегают к специализированным продуктам.В мировом масштабе безлактозные молочные продукты и мороженое в 2015 году выросли на 10% в стоимостном выражении.
США являются крупнейшим рынком пищевых продуктов без лактозы, на которые в 2015 году приходилось 29% мировых продаж. Безлактозные молочные продукты и мороженое продолжают демонстрировать заметную динамику, учитывая относительную зрелость рынка, при этом темпы роста стоимости составляют 15 % и 16% соответственно по сравнению с предыдущим годом.
Бренд молока и молочных напитков fairlife был запущен на национальном уровне в начале 2015 года после того, как Coca-Cola Co сформировала партнерство с производителями молочного кооператива Select Milk, которые первоначально выпустили этот продукт в 2012 году.В 2015 году fairlife потребовала 12,8% стоимостной доли безлактозных молочных продуктов, украдив долю у своих конкурентов — у ведущего бренда Lactaid (от Johnson & Johnson Inc) стоимостная доля снизилась с 53,1% в 2014 году до 47,8% в 2015 году и третье место. и акции четвертых брендов Land O’Lakes и Dean’s потеряли по два процентных пункта. Стратегия fairlife LLC по продвижению продукта YUP! с низким содержанием сахара, без лактозы и высоким содержанием белка. ароматизированные молочные напитки в качестве легкой закуски явно находят отклик у родителей и миллениалов.
Жесткая конкуренция со стороны безмолочных
У безлактозных молочных продуктов, похоже, есть только один враг: безлактозные продукты, которые производятся на основе , а не на молочной основе. Наши данные о пищевых продуктах показывают, что другие немолочные альтернативы молоку (за исключением соевого молока) достигли в 2015 году самых высоких темпов роста стоимости среди всех молочных категорий в мире, продемонстрировав впечатляющий прирост на 20%. В 2015 году объем продаж в этой категории составил 13,7 млрд долларов США, и объем продаж в этой категории вдвое превышает объем продаж безлактозных продуктов, и в то же время в 2,5 раза выше, если говорить о росте.
Все большее число потребителей стремятся полностью отказаться от молочных продуктов, полагая, что они чувствительны не только к молочному сахару, но и к молочным белкам. Некоторые просто стремятся сократить в своем рационе пищевые продукты животного происхождения, будь то из соображений здоровья, этики или устойчивости.
Альтернативы молочным продуктам также имеют большое преимущество в том, что предложение очень разнообразно — всевозможные орехи и злаки могут служить заменителем «молока». Это разнообразие является фундаментальной частью привлекательности категории, поскольку она учитывает широкий спектр предпочтений, касающихся личных вкусов, пищевой непереносимости, а также экологических и этических соображений.Некоторые потребители могут иметь аллергию на один вид орехов или злаков, но не на другой, например, в то время как другие могут возражать против соевых продуктов (традиционно самой популярной альтернативы молочным продуктам) по экологическим причинам.
Среди основных рынков, где другие немолочные альтернативы молоку сильно превзошли безлактозные молочные продукты в 2015 году, были Великобритания с ростом стоимости на 23% против 1%, соответственно, Португалия (63% против 2%) и Финляндия (17% против 2%). %).
Специальная детская молочная смесь, безлактозная, сильная в Китае
В отличие от безлактозных молочных продуктов и мороженого, для безлактозного детского питания 2015 год оказался довольно разочаровывающим: мировые цены упали на 1%.Это во многом связано с застоем рождаемости и растущей популярностью грудного вскармливания на высокоразвитых рынках, которые составляют основную клиентскую базу для любого типа премиальных или «специальных» детских смесей.
Однако на некоторых рынках безлактозное детское питание показало выдающиеся результаты. Недавнее ослабление политики Китая в отношении одного ребенка привело к бэби-буму, что привело к росту продаж молочных смесей. Особые детские молочные смеси, не содержащие лактозы, получили наибольшую выгоду, поскольку рост происходит из-за низкой базы продаж.Объем продаж в стоимостном выражении вырос на 28%, что сделало его ведущим мировым рынком детского питания без лактозы в 2015 году при постоянных ценах. Следующими наиболее динамичными рынками, на которых эти продукты смогли достичь двузначного роста в том году, были Аргентина, Мексика, Саудовская Аравия и Венгрия.
Есть ли будущее у безлактозных молочных продуктов?
Хотя показатели роста продуктов питания без лактозы могут немного замедлиться в течение прогнозируемого периода по сравнению с показателями отчетного периода, нет причин опасаться, что эта категория в ближайшее время устареет.
Мы прогнозируем, что мировые ценности продуктов без лактозы будут продолжать расти со среднегодовым темпом роста 6% в течение прогнозируемого периода 2015-2020 годов, достигнув 8,8 млрд долларов США в 2020 году. Безлактозные молочные продукты, которые, как ожидается, будут демонстрировать немного более высокий CAGR 7% будет составлять 80% от этого.
Потребители, безусловно, будут продолжать искать безлактозные альтернативы молочным продуктам, полученным из растительных источников, и выбор продуктов, множащихся на полках, удовлетворяет вкус потребителей, ориентированных на здоровье и хорошее самочувствие, к новизне и разнообразию, но, в конце концов, многие будут продолжать цените продукт, который по вкусу похож на коровье молоко, потому что на самом деле это коровье молоко, только без лактозы.Веганские альтернативы, такие как ореховое молоко, могут быть вкусными сами по себе, но иногда просто нет замены «настоящему». Детское питание без лактозы также только начинает набирать популярность на ключевых развивающихся рынках.
В среднесрочной и долгосрочной перспективе рост будет поддерживаться за счет того, что безлактозные продукты питания закрепятся на рынках, где продажи до сих пор были весьма незначительными, и особенно на тех, где молочные продукты давно стали частью местного рынка. рацион питания. Индия — хороший пример.Рынок молочных продуктов страны (по стоимостному объему продаж фасованных продуктов питания, 2015 г.) сопоставим с Мексикой и Италией по размеру (к 2015 г. объем продаж фасованных продуктов питания в стоимостном выражении) и больше, чем у Канады, Испании и Австралии.
Исследование, проведенное в 2015 году Институтом медицинских наук им. Санджая Ганди в Лакхнау, Уттар-Прадеш, показало, что почти три четверти населения Индии страдают от той или иной степени непереносимости лактозы. В конце 2015 года Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd, ведущий игрок в молочной отрасли Индии (по стоимости), объявила, что это первая молочная компания, которая представила безлактозный молочный продукт в Индии под своим брендом Amul.
.Непереносимость лактозы 101 — Причины, симптомы и лечение
Непереносимость лактозы — очень распространенное явление.
На самом деле считается, что им подвержено около 75% населения мира (1).
Люди с непереносимостью лактозы испытывают проблемы с пищеварением, когда едят молочные продукты, что может отрицательно сказаться на качестве жизни.
Непереносимость лактозы — это расстройство пищеварения, вызванное неспособностью переваривать лактозу, основной углевод в молочных продуктах.
Может вызывать различные симптомы, включая вздутие живота, диарею и спазмы в животе.
Люди с непереносимостью лактозы не получают достаточного количества фермента лактазы, необходимого для переваривания лактозы.
Лактоза является дисахаридом, что означает, что она состоит из двух сахаров. Он состоит из одной молекулы простых сахаров — глюкозы и галактозы.Фермент лактаза необходим для расщепления лактозы на глюкозу и галактозу, которые затем могут всасываться в кровоток и использоваться для получения энергии.
Без достаточного количества лактазы лактоза движется по кишечнику непереваренной и вызывает симптомы пищеварения (2, 3, 4).
Лактоза также содержится в грудном молоке, и почти каждый рождается со способностью ее переваривать. Очень редко можно увидеть непереносимость лактозы у детей в возрасте до пяти лет.
В настоящее время около 75% населения мира страдает непереносимостью лактозы. Риск сильно варьируется в зависимости от страны, как показано на этой карте:
Источник фото.
Итог: Непереносимость лактозы — это неспособность переваривать лактозу, основной углевод в молочных продуктах. Это вызвано снижением выработки фермента лактазы в кишечнике.
Есть два основных типа непереносимости лактозы, которые имеют разные причины.
Первичная непереносимость лактозы
Первичная непереносимость лактозы является наиболее распространенным явлением. Это вызвано снижением выработки лактазы с возрастом, в результате чего лактоза плохо всасывается (5).
Эта форма непереносимости лактозы может быть частично вызвана генами, поскольку в одних популяциях она встречается чаще, чем в других.
Популяционные исследования показали, что непереносимость лактозы поражает 5–17% европейцев, около 44% американцев и 60–80% африканцев и азиатов (1).
Вторичная непереносимость лактозы
Вторичная непереносимость лактозы встречается редко. Это вызвано болезнью, например, желудочной болезнью, или более серьезной проблемой, например, целиакией. Это связано с тем, что воспаление стенки кишечника может привести к временному снижению выработки лактазы (6).
Итог: Первичная непереносимость лактозы является обычным явлением и включает снижение выработки лактазы с возрастом. Вторичная непереносимость лактозы вызвана воспалением в кишечнике, вторичным по отношению к инфекции или заболеванию.
При неправильном лечении непереносимость лактозы может вызвать серьезные проблемы с пищеварением.
Наиболее частыми симптомами являются (3, 7, 8):
Некоторые люди также испытывают позывы в туалет, тошноту, рвоту, боли в нижней части живота и иногда запор.
Диарея возникает из-за непереваренной лактозы в тонком кишечнике, из-за которой вода попадает в пищеварительный тракт.
Попадая в толстую кишку, лактоза ферментируется бактериями в кишечнике, образуя короткоцепочечные жирные кислоты и газ.Это вызывает вздутие живота, метеоризм и боль.
Степень тяжести симптомов может варьироваться в зависимости от того, сколько лактозы вы можете переносить и сколько вы съели (9).
Итог: Непереносимость лактозы может вызвать проблемы с пищеварением. Основные симптомы — вздутие живота, газы, спазмы в животе и диарея.
Молочные продукты — это термин, используемый для описания молока или продуктов из молока.
Молочные продукты являются очень питательными и важными источниками белка, кальция и витаминов, таких как A, B12 и D (10).
Эта комбинация питательных веществ отлично подходит для ваших костей (11).
Включение молочных продуктов в ваш рацион связано с более высокой минеральной плотностью костей, что может помочь снизить риск переломов костей с возрастом (12, 13, 14).
Молочные продукты также связаны со снижением риска диабета 2 типа и ожирения (15, 16, 17, 18).
Однако людям с непереносимостью лактозы может потребоваться сократить или исключить молочные продукты из своего рациона, потенциально упуская некоторые питательные вещества (19, 20, 21, 22).
Итог: Молочные продукты богаты многими питательными веществами и являются лучшим источником кальция в мире. Удаление молочных продуктов означает, что вам нужно получать эти питательные вещества из других продуктов.
Лактоза содержится в молочных продуктах и молочных продуктах.
Молочные продукты, содержащие лактозу
Следующие молочные продукты содержат лактозу:
Продукты, которые иногда содержат лактозу
Продукты, в которых в качестве ингредиента используются молочные продукты, также могут содержать лактозу, в том числе:
- Продукты, приготовленные из молока соус, например пирог с заварным кремом
- Бисквиты и печенье
- Шоколад и кондитерские изделия, например, вареные конфеты и конфеты
- Хлеб и выпечка
- Пироги
- Сухие завтраки
- Супы и соусы быстрого приготовления
- Мясные полуфабрикаты, например, нарезанная ветчина или колбасы
- Готовые блюда
- Соусы и подливы
- Картофельные чипсы, орехи и ароматизированные лепешки
- Десерты и заварные кремы
Другие названия добавленных молочных продуктов
Вы можете проверить, содержит ли продукт молочные продукты, посмотрев на этикетку.
В списках ингредиентов добавленное молоко или молочные продукты могут быть описаны как:
- Молоко
- Сухое молоко
- Сухое молоко
- Сыворотка
- Сывороточный протеин
- Молочный казеин
- Творог
- Молочный сахар
- Пахта
- Сыр
- Солодовое молоко
- Сухие вещества молока
- Сметана
- Концентрат сывороточного протеина
- Побочные продукты молока
Не путайте, если продукт содержит молочную кислоту, лактальбумин, лактат или казеин.Эти ингредиенты не являются лактозой.
Итог: Молочные продукты содержат лактозу. Важно проверять этикетку производимых продуктов, чтобы узнать, не содержат ли они скрытую лактозу.
Все молочные продукты содержат лактозу, но это не означает, что они полностью запрещены для людей с непереносимостью лактозы.
Большинство людей с непереносимостью лактозы могут переносить небольшое количество лактозы. Например, некоторые люди могут терпеть небольшое количество молока в чае, но не то количество, которое вы получили бы из миски хлопьев.
Считается, что люди с непереносимостью лактозы могут переносить до 18 граммов лактозы в течение дня (23).
Фактически, исследования показали, что многие люди с непереносимостью лактозы могут переносить до 12 граммов лактозы за один присест, что примерно соответствует количеству в 1 чашке (230 мл) молока (2, 23, 24, 25, 26 , 27).
Некоторые виды молочных продуктов также содержат мало лактозы при употреблении в пищу обычными порциями. Сливочное масло, например, содержит всего 0,1 грамма лактозы на порцию в 20 граммов.
В порции некоторых видов сыра содержится менее 1 грамма лактозы. Сюда входят чеддер, швейцарский, колби, монтерей джек и моцарелла.
Интересно, что йогурт вызывает меньше симптомов у людей с непереносимостью лактозы, чем другие молочные продукты (28, 29, 30, 31).
Итог: Большинство людей с непереносимостью лактозы могут переносить небольшое количество лактозы. Молочные продукты, такие как масло, йогурт и некоторые сыры, часто переносятся лучше, чем молоко.
Молочные продукты — отличный источник кальция, но употребление молочных продуктов не обязательно.
По-прежнему возможно очень здоровое питание без молочных продуктов. Вам просто нужно включать другие продукты с высоким содержанием кальция (32, 33).
Рекомендуемая доза кальция составляет 1000 мг в день.
Некоторые хорошие немолочные источники кальция включают:
- Продукты, обогащенные кальцием: Есть много продуктов, обогащенных кальцием, включая соки, хлеб и немолочные молочные продукты, такие как миндальное, соевое или овсяное молоко.Перед использованием встряхните картонную коробку, так как кальций может осесть на дно.
- Рыба с костями: Консервы из рыбы с костями, такие как сардины или малька, богаты кальцием.
- Растительные продукты с высоким содержанием кальция: Многие растительные продукты содержат достаточное количество кальция. Однако этот кальций часто плохо усваивается из-за присутствия антинутриентов, таких как фитат и оксалат.
Вот список безлактозных продуктов с высоким содержанием биодоступного кальция:
- Обогащенное немолочное молоко: 300 мг кальция в порции 8 унций (240 мл)
- Обогащенный фруктовый или овощной сок: 300 мг кальция в порции 8 унций (240 мл)
- Обогащенный тофу: 200 мг кальция в порции 1/2 чашки
- Приготовленная зелень капусты: 200 мг кальция в порции 1/2 чашки
- Сушеный инжир: 100 мг кальция в порции пять инжиров
- Капуста: 100 мг кальция в порции 1/2 чашки
- Брокколи: 100 мг кальция в порции 1/2 чашки
- Соевые бобы: 100 мг кальция в порции 1/2 чашки
- Темпе: 75 мг кальций в порции 1/2 стакана
- Приготовленная бок-чой или зелень горчицы: 75 мг кальция на порцию 1/2 стакана
- Миндальное масло: 75 мг кальция в 2 столовых ложках
- Тахини: 75 мг кальция в 2 столовых ложках
Итог: Если вы удалите молочные продукты из своего рациона, вам нужно будет заменить их й подходящие альтернативные источники кальция.
Если вы не хотите отказываться от молочных продуктов, есть несколько натуральных средств, которые могут помочь.
Ферментные добавки
Можно купить ферменты, которые помогают переваривать лактозу. Это таблетки, которые вы проглатываете, или капли, которые добавляете в еду и напитки.
Однако эффективность этих продуктов, кажется, варьируется от человека к человеку (34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41).
Тем не менее, добавки с ферментом лактазы могут быть очень эффективными для некоторых людей.
В одном исследовании изучалось влияние трех различных типов добавок лактазы у людей с непереносимостью лактозы, которые принимали 20 или 50 граммов лактозы (42).
По сравнению с плацебо, все три добавки с лактазой улучшили общие симптомы при приеме с 20 граммами лактозы.
Однако они не были эффективны при более высокой дозе 50 граммов лактозы.
Воздействие лактозы
Если у вас непереносимость лактозы, регулярное включение лактозы в свой рацион может помочь вашему организму адаптироваться к ней (43).
На данный момент исследований по этому поводу немного, но первоначальные исследования показали некоторые положительные результаты (44, 45, 46).
В одном небольшом исследовании девять человек с непереносимостью лактозы испытали трехкратное увеличение выработки лактазы после 16 дней употребления лактозы (47).
Необходимы более тщательные испытания, прежде чем можно будет дать определенные рекомендации, но можно научить ваш кишечник переносить лактозу.
Пробиотики и пребиотики
Пробиотики — это микроорганизмы, полезные для здоровья при употреблении (48).
Пребиотики — это типы клетчатки, которые служат пищей для этих бактерий. Они питают полезные бактерии, которые у вас уже есть в кишечнике, чтобы они процветали.
Было показано, что как пробиотики, так и пребиотики уменьшают симптомы непереносимости лактозы, хотя большинство исследований до сих пор были небольшими (49, 50, 51).
Некоторые типы пробиотиков и пребиотиков могут быть более эффективными, чем другие, для людей с непереносимостью лактозы (52).
Считается, что одним из самых полезных пробиотиков является Bifidobacteria , часто встречающаяся в йогуртах и добавках с пробиотиками (53, 54).
Итог: Есть несколько способов уменьшить непереносимость лактозы, включая ферментные добавки, воздействие лактозы и употребление пробиотиков или пребиотиков.
Удаление молочных продуктов из рациона может означать, что вы упускаете важные питательные вещества.Однако не всегда необходимо полностью избегать молочных продуктов, если у вас непереносимость лактозы.
Большинство людей с непереносимостью лактозы могут переносить небольшое количество молочных продуктов.
Если вам действительно нужно полностью отказаться от молочных продуктов, вполне возможно, что без них будет здоровая и сбалансированная диета.
Просто не забудьте включить другие источники кальция, чтобы получить все необходимое.
.6 лучших альтернатив молока при непереносимости лактозы
Расстраивает ли ваш желудок употребление молока? Если это так, то, скорее всего, у вас непереносимость лактозы.
Но это не значит, что вы должны полностью избегать молочных продуктов.
Вот почему…
Вкусная альтернатива молоку для людей с непереносимостью лактозы!
Ниже вы найдете лучшие заменители молока при непереносимости лактозы и аллергии на молоко / молочные продукты.
Мы вас прикрыли!
Лучшие альтернативы молоку при непереносимости лактозы
Каждая альтернатива молоку для людей с непереносимостью лактозы имеет свои преимущества, плюсы и минусы, но, в конце концов, они не должны вызывать расстройство желудка.Итак, с учетом сказанного, вот 5 заменителей молока для людей с непереносимостью лактозы:
Миндальное молоко


Авторские права Shutterstock / Wichy / Vegan Liftz
Миндальное молоко по консистенции похоже на обычное коровье молоко. Однако цвет миндального молока бежевый, и на вкус оно буквально похоже на миндаль (чего вы ожидаете). Единственным недостатком является то, что 8 унций миндального молока содержат только 1 грамм белка. Но, к счастью, вы можете получать больше кальция и витаминов D и E, чем обычное коровье молоко.
Вот некоторые из лучших миндального молока, которые можно пить:
Хотите получить бесплатную двухдневную доставку для миндального молока? Попробуйте 30-дневную бесплатную пробную версию Amazon Prime
Кокосовое молоко
Кокосовое молоко получают из мяса кокоса, и его не следует путать с кокосовой водой. Кокосовое молоко по текстуре довольно сливочное, как и коровье цельное молоко. Он довольно жирный и содержит мало белка. Единственным преимуществом является то, что он содержит триглицериды среднего размера — жир, который может повысить ваш метаболизм, что может способствовать снижению веса.
Вот некоторые из лучших видов кокосового молока, которые вы можете пить:
Хотите получить бесплатную двухдневную доставку этого кокосового молока? Попробуйте 30-дневную бесплатную пробную версию Amazon Prime
Конопляное молоко
Конопляное молоко отличается от молока и молока без лактозы тем, что оно получено из семян конопли с высоким содержанием омега-3 жирных кислот и белка. Не хватает только кальция. По текстуре конопляное молоко густое и немного зернистое.
Вот одни из лучших видов конопляного молока, которые можно пить:
Хотите получить бесплатную двухдневную доставку для этого конопляного молока? Попробуйте 30-дневную бесплатную пробную версию Amazon Prime
Молоко без лактозы
Безлактозное молоко чрезвычайно богато кальцием (одной порции кальция почти достаточно для рекомендуемой дневной нормы).Кроме того, безлактозное молоко содержит ряд полезных питательных веществ, таких как калий, цинк, магний и витамины A, K и B. Это единственная альтернатива молоку без лактозы, которая не является веганской.
Вот одни из лучших видов молока без лактозы, которые можно пить:
Хотите получить бесплатную двухдневную доставку для этого безлактозного молока? Попробуйте 30-дневную бесплатную пробную версию Amazon Prime
Рисовое молоко
Молочник для риса очень тонкий и имеет сладкий вкус (если вы его приправите).В нем мало белка, но много кальция.
Вот некоторые из лучших рисовых молочных продуктов, которые можно пить:
Хотите получить бесплатную двухдневную доставку этого рисового молока? Попробуйте 30-дневную бесплатную пробную версию Amazon Prime
Соевое молоко
Соевое молоко, безусловно, содержит больше всего белка из всех безлактозных заменителей молока. Плюс в нем даже калий. Обратной стороной является высокое содержание эстрогена. Это не гормональный эстроген, но все же эстроген.
Вот некоторые из лучших соевых молочных продуктов, которые можно пить:
Хотите получить бесплатную двухдневную доставку соевого молока? Попробуйте 30-дневную бесплатную пробную версию Amazon Prime
Как получить те же преимущества от молока в других местах
Большинство молочных продуктов, особенно молоко, очень богаты белком и кальцием. И то, что вы страдаете непереносимостью лактозы, не обязательно означает, что вы должны упустить эту пользу, потому что, к счастью, есть другие продукты и продукты питания, которые вы можете потреблять, которые столь же полезны, за исключением лактозы.
По словам Дэвида Голдштейна, гастроэнтеролога из Нью-Джерси, если у вас непереносимость лактозы, вы все равно можете выдержать около 8 унций молока.
Так что да, вы все равно можете добавить немного сливок в свой бесплатный кофе Starbucks.
Итак, с учетом сказанного, вот 10 лучших вариантов питания, из которых вы все еще можете получить белок и кальций, которые обычно содержатся в молоке и молочных продуктах:
- Фасоль — чашка фасоли эквивалентна выпиванию 4 унций молока (полстакана)
- Хлеб — Некоторые марки и виды хлеба содержат много кальция.
- Зерновые — в порции в 1 унцию некоторых злаков содержится более 1000 мг кальция, что составляет почти всю вашу потребность в молочных продуктах.
- Йогур без молочных продуктов т — греческий йогурт и обычный йогурт, полученный из немолочного молока, могут обеспечить вас большим количеством питательных веществ.
- Сушеные абрикосы и изюм — несколько кусочков кураги и порция изюма могут дать вам хорошее количество кальция.
- Edamame — эдамаме и другие соевые продукты, такие как тофу, богаты кальцием.
- Рыба — рыба, такая как консервированные сардины и лосось, является отличным источником витамина D и кальция. Не менее полезна свежая рыба, такая как радужная форель и окунь.
- Твердый сыр — сыр, который очень твердый, как пармезан и швейцарский сыр, как правило, содержит меньше лактозы, чем более мягкие сыры, такие как моцарелла и бри. К тому же в них много кальция. Это означает, что вам не обязательно полностью отказываться от сыра, потому что этот желудок легче переносится вашим желудком.
- Орехи — вы можете найти хорошее количество кальция в небольшой порции орехов, включая арахис, бразильские орехи и миндаль.
- Апельсиновый сок — некоторые апельсиновые соки содержат дополнительный кальций в каждой порции.
Не могу избежать молока? Возьми это.
Давайте посмотрим правде в глаза, иногда вы просто хотите насладиться вкусным мороженым или греческим йогуртом, не жертвуя вкусом и молочными продуктами.
Вот почему вы всегда должны принимать добавку фермента лактазы Lactaid Fast Act.
Все, что вам нужно сделать, это принять его прямо перед тем, как съесть какие-либо молочные продукты, и ваш желудок будет в полном порядке.
Теперь вы, наконец, снова можете наслаждаться молочными продуктами!
Купить здесь.
…
Надеюсь, прочитав это, вы сможете найти лучшую альтернативу молоку от непереносимости лактозы и насладиться ею.
Также не забудьте подписаться на нашу доску без молочных продуктов на Pinterest!
Ура