Блюда из индейки детские: Рецепты из индейки для детей

Блюда из индейки | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА

Одним из самых важных продуктов в рационе ребенка является мясо. Многие педиатры рекомендуют начинать давать его еще до года (с 7-8 месяцев), если ребенок уже предварительно начал кушать овощи, каши и фрукты.

Но стоит учитывать особенности пищеварительной системы малыша. К экзотическим и жирным видам мяса она просто не готова.

Диетологи всего мира советуют начинать мясной прикорм:

• с крольчатины,
• с курицы,
• с говядины,
• с  индейки.

Индейка занимает очень важное место в рационе питания ребенка. Это мясо относят к диетическим продуктам. По вкусовым качествам и внешнему виду его очень часто сравнивают с куриным мясом. Индейка очень насыщена белками, высоконенасыщенными жирными кислотами, цинком, фосфором, магнием, калием, железом, витаминами группы В и витамином Е. Данный вид мяса содержит в себе тирозин, который является уникальной аминокислотой, стимулирующей работу мозга. По содержанию натрия оно значительно опережает телятину и говядину.

Замечательным является то, что этот продукт является гипоаллергенным. Именно поэтому многие мамы выбирают индейку в качестве основной составляющей будущего блюда для своего ребенка не только до года, но после. Такое мясо можно включать в рацион малышей, которым нет еще и годика. Конечно, им необходимо сделать мясное пюре. Главное, чтобы малыш получил все полезные вещества. На сегодняшний день данный продукт можно приобрести уже в готовом виде практически в любом магазине. Но многие мамы не доверяют изготовителям, поэтому делают такое пюре самостоятельно.

Если блюда из индейки употреблять регулярно, то обменные процессы в организме ребенка нормализуются. Также это мясо оказывает благотворное влияние на сердечнососудистую систему и значительно укрепляет иммунитет.

Замечательным является то, что все свои полезные свойства этот продукт сохраняет даже при заморозке. Поэтому, для экономии времени и сил, можно заранее накрутить фарш для детских котлет и тефтелей, накрутить фрикадельки и положите его в морозильную камеру. По мере необходимости следует просто использовать его частями. Но стоит обратить внимание, что любое мясо, особенно когда речь идет о детском питании, повторной заморозке не подвергается.

Чтобы приготовить максимально полезное блюдо для ребенка, сделать его вкусным и питательным, следует соблюдать несколько рекомендаций:

• используйте филе индюшки, предварительно сняв с него кожу;
• отдавайте предпочтение тушению, варке, приготовлению на пару и запеканию. Жареное мясо вредит здоровью ребенка;
• готовьте пищу на один прием. Это сохранит вкусовые и полезные свойства индейки;
• готовьте различные соусы к мясу. Так оно будет более сочным и вкусным. Но следует помнить, что острые и жирные соусы противопоказаны детскому организму.

Если вы еще не начали готовить блюда из индейки, то предлагаем вам несложные варианты их приготовлений с фото. На нашем сайте вы можете посмотреть самые вкусные и полезные рецепты из индейки для детей до года и от 1 года. Разбавьте рацион своего малыша диетическим мясом. Приятного аппетита!

Рецепты блюд из индейки:

Блюда из индейки для детей

 /   / 

Блюда из индейки для детей

На этой страничке мы делимся рецептами блюд из индейки, которые готовятся для  ребенка, с пищевой аллергией. В основном я использую филе грудки индейки. Реже, филе бедра и голень.

!!! Если у Вас есть возможность приобретать мясную продукцию у проверенных производителей (у тех, кто разводит птицу в частном хозяйстве, не подкармливая ее антибиотиками), то Вам очень повезло. В магазинах иногда продается некачественное и даже откровенно плохое мясо: подкрашенное, накаченное разными химическими составляющими для хранения и т.д. Пожалуйста, будьте бдительны!

Итак, рецепты блюд из мяса индейки, проверенные на своей семье.

КОТЛЕТЫ  ДЛЯ ДЕТЕЙ ИЗ ИНДЕЙКИ

Филе грудки индейки – 700 грамм Яйца перепелиные – 4 шт \1 куриное Чеснок – 1-2 зубчика Хлеб, вымоченный в солоноватой воде\молоке – 100 гр Вариации, вместо хлеба: геркулес\ячмень\отруби в виде густой каши – 100-150 гр Опционно добавляете что хотите из овощей и зелени. Мои варианты: шпинат, лук, мелко порезанный болгарский перец, укроп\петрушка, цв капуста\брокколи\белокач капуста, чернослив. Можно всего по горстке или что-то одно. Исключительно, на вкус Ваш и вашего ребенка. Про посолить\поперчить не пишу специально, т.к. это тоже на Ваш вкус.

Филе грудки индейки (можно добавить филе бедра) предварительно вымочить в течение дня, пару раз сменив воду за это время. Приготовить фарш или перемолоть в блендере.  К фаршу добавляем : яйца, зубчик чеснока, пропущенный через чеснокодавилку.  Хлеб\кашу (густая смесь, не вытекающая из рук или с ложки). Вымешиваем все тщательно. Затем вводим дополнительные ингредиенты (овощи\зелень), если это необходимо и вымешиваем еще раз. Если Вам кажется, что получилось жидковато, то можно добавить еще хлеба\каши. Формируем котлеты любой формы и размера. Нужное количество готовим, остальное убираем в морозилку. В морозильной камере, при -18 и ниже, продукты могут храниться до 6 месяцев! О способах приготовления могу сказать, что использую тушение, запекание в духовке и пароварку. Вкусного обеда вашему малышу и Вам!

РЕЦЕПТ ЁЖИКОВ С РИСОМ

Ёжики – одно из любимых блюд моей дочери. На мой взгляд, это просто котлеты с рисом и все. Но я не спорю, а просто с радостью готовлю ей вкусняшки.

Филе грудки индейки – 500 гр Рис белый\бурый\красный– 200 гр готового Чеснок – 1-2 зубчика Если Вашему ребенку можно есть молочные продукты, то рекомендую запекать ежики в духовке, выложив их в форму, промазанную сметаной и сверху полив соусом из сметаны и томата, например.

Филе грудки индейки (можно добавить филе бедра) предварительно вымочить в течение дня, пару раз сменив воду за это время. Приготовить фарш или измельчить в блендере. Отваренный рис (я готовлю его полностью) добавляем в емкость с фаршем. Чеснок, пропущенный через чеснокодавилку Солим\перчим по вкусу. Перемешиваем все и формируем шарики. При приготовлении их я использую воду, соль, чернослив, орегано. Т.е. они тушатся у меня в солоноватой воде, куда добавляется чернослив, предварительно промытый кипятком, а, минут за 5 до окончания готовки, добавляю немного орегано.

ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Рагу из индейки, картофеля и моркови- Энциклопедия Детское питание

Левчук Виктория©

Рагу из индейки, картофеля и моркови очень легко приготовить. Детское блюдо получается легким и сытным, мне пришлось приложить усилия чтобы оторвать малыша от тарелки. Сначала он ел ложкой, потом плавно перешел на пальчиковый захват и доедал все руками. Рагу из индейки не солится, готовится без специй. Была у меня идея в конце положить укроп, но она пропала под натиском двух детей. Просто так забегались, что забыла положить его в блюдо. Также очень неплохо в рагу из индейки будет чувствовать себя чеснок, совсем капельку, для аромата. Но опять же по желанию. Блюдо не обжаривается, а тушиться, это важно, огонь очень маленький и все стараться надо тушить.

Рагу из индейки, картофеля и моркови подойдет для детей 10-12 месяцев, которые хорошо знакомы с картофелем, морковью, индейкой и луком.

Блюдо прекрасно подойдет для общего стола. Его можно было приготовить в большом количестве на всю семью, но индейки у меня мало, поэтому для взрослых рагу из свиных ребрышек, а малышу рагу из индейки. Так как для взрослых блюдо готовилось в мультиварке, то большая часть времени было потрачено на чистку овощей, а не приготовление самого блюда. Мясо я стараюсь не обжаривать, а тушить, поэтому если кто-то почистит овощи, то все остальное сделается за 10-15 минут.

Напоминаю, кушаем вместе с малышом, одинаковая еда за столом, малыш видит, что пища одна на всех, она очень важна для других членов семьи, они ее ценят. Таким образом мы поддерживаем и сохраняем пищевой интерес.

Рагу из индейки, картофеля и моркови подходит для детей старше 10-12 месяцев.

Введенные продукты в прикорм: Индейка, картофель, морковь, лук, растительное масло.

Рагу из индейки, картофеля и моркови

Распечатать рецепт

Порции

4 порции

Время приготовления

30 минут

Порции 4 порции

Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

• 100 грамм индейки
• 300 грамм картофель
• 100 грамм морковь
• 1 штука лук, нарезанный кубиками
• 1 кружка Вода
• 1 ч.л. растительного масла

Порции: порции

Инструкции

1. Помыть и почистить овощи, картофель, морковь, лук. Лук нарезаем кубиками, очень мелко. Морковь режем соломкой, а картофель кубиками.

2. Индейку тушим в небольшом количестве воды на медленном огне в течение 10 минут.

3. Добавляем немного растительного масла, около 1 ч.л. Кладем лук, тушим еще 5 минут, добавляем морковь — еще 5 минут.

4. Затем добавляем картофель и 1 кружку воды, чтобы картофель был полностью покрыт ею. Тушим на медленном огне около 25-30 минут до готовности картофеля с закрытой крышкой.

5. В конце можно добавить немного чеснока и укропа по желанию. Не солим, без специй. Получается и так вкусно без этих добавок. Морковь придает легкую сладость, а по мне так эта особая пикантность блюда рагу из индейки.

6. Для сравнения взрослое блюдо Рагу из свиных ребрышек.

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.

На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Быстрый десерт из готового теста
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детская колбаса
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское печенье из каши
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашний дрожжевой хлеб с льняной мукой
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Закуска из кольраби
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Зимний салат с топинамбуром
Капуста с белой фасолью
Капустный салат как в столовой
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Молочный суп из вермишели
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлет с брокколи и цветной капусты
Омлетный блин
Персиковое пюре
Печеные яблоки 7 месяцев +
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пирог из риса и кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и банана, запекание
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Пюре с творога и банана
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Салат из нута
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из запеченных овощей
Суп из кольраби
Суп из лосося
Суп из цветной капусты
Суп с картофелем и репой
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из тыквы с грибами
Суп-пюре с брокколи и сельдереем
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный кекс
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Фруктовый салат с манго
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Экспериментальный суп-пюре с вермишелью и чечевицей
Яблочное пюре
Яблочный сок

Индейка в детском питании

Если у вас в семье раньше не готовили индейку детям, вы много потеряли. Попробуйте научиться готовить из мяса индейки, ведь из него можно сделать очень много. Вашему ребенку обязательно понравится, можно не сомневаться!

Начинайте с диетического пюре для детей. Уже с 8 месяцев можно предлагать крохе на искусственном вскармливании, а грудничку с 9. Лучше предложить индейку после знакомства с мясом кролика и говядины.
Начинать следует с 1 чайной ложечки измельченного мяса, если все пойдет хорошо, то за месяц объем пюре может достигать 3-4 ложечек в день.

Польза индейки
Мясо этой птицы гипоаллергенно и низкокалорийно, поэтому диетологи настоятельно рекомендуют использовать его в питании деток до года. Мясо содержит витамин E и не менее важный витамин B6. А по содержанию натрия превосходит даже телятину и говядину. Индейка практически не содержит холестерина, она легко усваивается. Малыш получает не только белок, но и другие микроэлементы, необходимые растущему организму. Это железо, йод, калий, марганец, фосфор, магний, кальций, магний. Блюда из мяса индейки уникальны тем, что они улучшают процессы обмена в организме, не просто так их включили в состав диеты при анемии.

Как правильно приготовить индейку для малыша?
Основной показатель – для детского питания нужно использовать только свежее мясо. И, конечно, предварительно снять кожу. Если хотите запечь филе, его предварительно нужно варить около получаса. А превратив филе в фарш, можно делать даже котлеты, тефтели и соусы. Получаются такие блюда, которые нравятся всем детям!

Что приготовить из индейки

Пюре из индейки для прикорма
Простой и легкий рецепт индейки для первого прикорма.
Вам понадобится:
Филе мяса индейки – 100 г на одну порцию.
Отварить мясо в очищенной воде (специальной, детской или отфильтрованной), не солить.

Выложить кусок мяса в тарелку и пюрировать с помощью блендера или обычной «давилки». Для того чтобы сделать продукт более пюреобразным можно добавить бульон, в котором варилось мясо.

Суфле из индейки для ребенка, рецепт в мультиварке

Вам понадобится:
Филе индейки, 100 г на порцию,
Яйцо куриное, 1 шт.,
Кусок белого хлеба, 1 шт.,
Молоко – ¼ стакана.
Сливочное масло, соль по вкусу.
Этот рецепт суфле из индейки можно приготовить и в пароварке, и в мультиварке.

Измельчить мясо индейки, выложить в чашу блендера.
К мясу добавить молоко, хлеб без корочки.
Блендером перемалываем индейку, хлеб и молоко, получая однородную массу.
Далее аккуратно разделить желток и белок у яйца. Желток сразу добавить к индюшиному пюре из блендера и перемешать ложкой.
Белок же следует взбить отдельно, а затем добавить к будущему суфле.

Заранее подготовленную формочку для суфле смазать сливочным маслом, выложить туда массу.
Формочки выкладываем на решетку, если готовим суфле для ребенка в мультиварке и готовить в режиме «на пару» около 40 минут.
Суфле из индейки для ребенка подается со свежими или отварными овощами.

Детские тефтели из индейки

Очень вкусный и полезный рецепт из индейки для ребенка.
Вам понадобится:
Фарш из индейки, 500 г,
Луковица 1 шт.,
Цветная капуста, 200 г,
3 куска белого хлеба и батона,
Сметана нежирная – около 3 ложек,
Томатная паста (самая простая) – по вкусу,
Мука (любая, лучше пшеничная) – 1 стол. Ложка,
Вода – 350 г,
По вкусу: чеснок, соль, приправы.
Хлеб замочить в кипяченой воде.
Капусту порвать на соцветия и отварить в кипятке буквально 3 минуты. Вынув из кипятка соцветия, лучше сполоснуть их холодной водой, чтобы они не «разварились».

В блендере измельчить лук и чеснок, если в вашем рецепте он будет. Можно также очень мелко это порезать, но через блендер будет быстрее.
Добавить хлеб, соль, приправы, если у вас они будут. Все перемешать.
Отбить фарш и сформировать небольшие лепешки по количеству тефтелей.
В середину каждой лепешки положить будущую начинку для тефтельки – кусочек цветной капусты, отваренный заранее.
Скатать тефтельки.
Смешать сметану, муку и томатную пасту сразу в сковороде. Добавить воду.
В этот соус выложить тефтели и довести их до кипения.
Тушить под крышкой на среднем или слабом огне около получаса.
Такие тефтели из индейки для ребенка можно подавать с любым гарниром.

Рулетики из индейки, диетический рецепт для ребенка

Вам понадобится:
Филе индейки 700 г,
Кефир нежирный – 200 г,
Луковица крупная,
Перчик болгарский,
Укроп, соль по вкусу.
Мясо разрезать вдоль как можно тоньше.
Перец хорошенько промыть, убрать семечки и также порезать вдоль.
Зелень, лук, специи мелко порезать, смешать с кефиром, получается этакий соус.
Добавить в него яйцо. Перемешать.
Положить нарезанный перец внутрь предварительно порезанного мяса.
Аккуратно сформировать рулетики из филе с перцем внутри, плотно выложить их рядком в формочку.
Сверху залить «кефирным» соусом.
Выпекаются рулеты из индейки для ребенка 40 минут при температуре 150^о С.
По вкусу можно добавить в процессе готовки любые другие специи.

Рагу из индейки

Прекрасный рецепт диетического ужина для ребенка.
Вам понадобится:
Филе индейки – полкилограмма,
Яблоки зеленые (желательно кислого сорта) – 3 или 4 штуки,
Картофель – 0,5 кг,
Мука – 1 стол. ложка,
Соль, паприка, перец по вкусу. Если ребенок на специальной диете, от этих продуктов лучше воздержаться.
Филе индейки натереть солью и необходимыми специями, поместить в кулинарный рукав и запекать до готовности около 40-50 минут. Внимание: сок, который дало мясо, нам еще понадобится.
Пока индейка готовится, нужно отварить картошку в мундире, посолив по вкусу.
Эти два ингредиента диетического рагу – индейку и очищенный картофель – нарезать кубиками.
Нарезать также кубиками яблоки. Предварительно можно очистить их от кожуры, но можно и не очищать.
В глубокую сковороду (или иную посуду, к которой вы привыкли) вылить сок из протушившегося в рукаве мяса индейки, добавить муку, затем картофель, яблоки и индейку, нарезанные кубиками.
На этом этапе можно добавить воды по вкусу, смотря как вы хотите сделать рагу для ребенка, чтоб оно было суховатым или пожиже.
Рагу с индейкой для ребенка тушится на медленном огне пока яблоки не станут мягкими.
Мясо птицы в сочетании с яблоками точно понравится малышу!

Салат с индейкой

Рецепт салата с индейкой пригодится, когда у вас осталось мясо от вчерашнего ужина, например.
Вам понадобится:
Крупный помидор – 1 шт,
Листья салата,
Сельдерей, если любите,
Соль, перец, майонез – по вкусу.
Мясо, помидор порезать мелкими кубиками, салат порвать на 3-4 части.
Смешать все ингредиенты и готово!

Фрикадельки из индейки для ребенка

Вам понадобится:
Грудка индейки (можно филе) – полкило,
Небольшая луковица,
Яйца перепелиные,
Зелень по вкусу.
Пропустить через мясорубку мясо индейки, добавить туда мелко нарезанный лук, перемешать.
Разбить яйца и тоже смешать с фаршем.
Добавить зелень по вкусу.
Сформировать маленькие фрикадельки, заморозить в морозилке.
Такие детские фрикадельки можно класть в любой суп, а также в пельмени.

Индейка с яблоком: рецепт для ребенка

Интересный рецепт блюда из мяса для ребенка – с яблоком. Для детей старше 2-х лет.
Вам понадобятся:
Индейка в виде филе – 300 г,
Яблоки зеленые – 2 шт.,
Луковица средних размеров,
Чеснок – 2 зубчика.
Луковицу нужно тонко нарезать и колечки обжарить на масле.
Мясо индейки порезать на кусочки помельче, чтобы было удобно кушать малышу.
Яблоки очистить от кожуры и тоже мелко порезать кубиками.
Добавить к луку кусочки мяса и яблока, затем раздавленный чеснок по вкусу.
Немного посолить (если хотите), добавить воды, один стакан.
Тушить филе индейки в сковороде под крышкой около 15 минут до готовности.

Теплый салат из индейки

Рецепт салата для ребенка от полутора лет.
Вам понадобится:
Филе индейки — 150 г,
Соцветия цветной капусты (можно взять брокколи) – 150г,
Морковь – около 150-160 г,
Горошек зеленый свежий
Отварить морковь и капусту. Отдельно отварить индейку, можно чуть-чуть посолить.
Горошек варить 5 минут в подсоленной воде.
Мелко порезать капусту, морковь и индейку, перемешать с горошком.
Заправлять салат нежирной сметанкой, подавать можно в качестве полдника для ребенка.

Запеканка из индейки для ребенка

Предлагаем такой необычный, но вкусный рецепт из индейки.
Вам понадобится:
Картофель – полкило,
Индейка, филе – полкило,
Сметана нежирная любая – 2 стол. ложки,
Сыр твердый любого сорта – 100 г
Картофель сварить, сделать из него пюре, можно использовать пюре, которое осталось от вашего ужина накануне.
Из индейки сделать фарш любым способом.
В глубокую форму, в которой будет готовиться блюдо, на дно выложить половину картофельного пюре.
Дно сначала нужно смазать сливочным маслом, чтобы ничего не прилипало и не пригорало.
Посыпать натертым сыром.
Фарш обжарить на масле до полуготовности.
Выложить в форму вторым слоем фарш.
Третий слой – оставшееся пюре.
Сверху смазать сметанкой.
Запеканка для ребенка из индейки готовится при 180^о С в форме в духовке, время – полчаса.

Филе индейки для ребенка, рецепт в духовке

Вам понадобится:
Филе индейки,
Чеснок по вкусу,
Специи по вкусу.
Цельный кусок мяса индейки обвалять в специях и в сделанные заранее надрезы засунуть цельные зубчики чеснока.
Для того чтобы мясо получилось мягким и сочным, филе нужно завернуть в фольгу.
Выпекать мясо в духовке 1 час, в мультиварке — согласно инструкции.
Диетическое мясо для ребенка подразумевает гарнир или салат.

Гуляш из индейки для ребенка для ребенка двух лет Вам понадобится:

Филе индейки, 700 г,
Морковь средних размеров, 1 шт,
Лук репчатый средних размеров, 1 шт,
Сладкий перчик, 2 шт,
Чеснок, пара зубчиков,
Томатная паста, 2 ст. ложки.
Хорошенько промыть мясо и нарезать полосками.
Обжарить полоски мяса индейки на сковороде на растительном масле. Обжаривать 2 минуты, затем добавить воды и, накрыв крышкой, потушить 15 минут.
В это время нужно нарезать кусочками подготовленные овощи — морковь, чеснок, лук и перчик.
Нарезанные овощи добавить в сковороду и смешать с мясом. Добавить стакан воды и томатную пасту, все ещё раз тщательно перемешать.
Тушить гуляш на сильном огне ещё примерно полчаса.
Гуляш для ребенка можно подать как отдельное блюдо, а можно с гречкой или пюре.

Индейка с рисом для ребенка от 9 месяцев

Вам понадобится:
Филе индейки, 50 г,
Рис, 2 ст. ложки,
Морковь по вкусу,
Лук репчатый по вкусу.
Рис, мясо и овощи — все отварить отдельно.
Можно в пароварке или в мультиварке.
Нарезать индейку и овощи кубиками.
Все ингредиенты измельчить в блендере.
Вот такой простой рецепт блюда из индейки для ребенка.

Как вкусно приготовить филе индейки, рецепты ТОП 10

Что приготовить из индейки?

Индейка — одно из самых необходимых для человека видов мяса. Дело не столько в ее диетических свойствах, сколько в пользе, приносимой организму. В пищу используются все части птицы, но чаще всего хозяек интересует, что приготовить из филе индейки.

Мы расскажем, как вкусно потушить или пожарить филе индейки, сколько времени его надо варить, как сделать в духовке, в мультиварке или на гриле.

Индейка считается диетическим мясом, в нем много необходимых для полноценной жизнедеятельности витаминов и мало жиров. Но самая вкусная часть птицы — это, конечно же, филе. Его рецепты приготовления рассмотрим в этой статье.

Многие, услышав название «диетическое мясо», почему то сразу представляют себе нечто сухое и безвкусное. Нет. Филе индейки можно приготовить в домашних условиях и в сливках, и с грибами, и с черносливом или с яблоками, а с овощами — это вообще чудный тандем. Один суп из нее чего стоит.

А гуляш или рубленные котлетки получаются настоящим шедевром кулинарии. Если же приготовить рулетики из филе индейки, то поражены будут все гости. Вообщем, рецептов масса и попробовать их надо обязательно. Тем более, что они уже были испытаны не одной хозяйкой и гарантируют отменный результат.

Зная, как приготовить филе индейки, можно разнообразить свой рацион. Оно отлично сочетается практически с любыми гарнирами, а также с большинством соусов.

Читайте также:

1. Суп из филе бедра индейки

Этот суп удивит своим нежным вкусом любого, кто его попробует. Очень полезен он для любого человека, но в первую очередь желательно готовить для маленьких детей, беременных женщин и пожилых людей.

Ингредиенты:

• Филе индейки – 400 г
• Картофель — 5-6 шт. (средних)
• Морковь — 1 шт.
• Стебель сельдерея (можно приготовить и без него)
• Чеснок — 2 зубчика
• Острый перчик — 1 шт.
• Лук — 1 шт. (синий или красный)
• Помидоры — 2-3 шт.
• Свежая зелень
• Соль и специи по вкусу

Суп из филе бедра индейки можно приготовить используя и грудку, так он получится более диетическим.

Рецепт приготовления супа из филе бедра индейки

Мясо промыть, просушить, нарезать на небольшие куски. Залить холодной водой и поставить на средний огонь. Готовиться бульон будет минут 40-60. Спустя 10 минут от начала варки в кастрюлю надо добавить очищенную и нарезанную морковь, половину луковицы и сельдерей.

Вторую половину лука нарезать тонкими полукольцами, чеснок и перец нашинковать очень мелко. Выложить на смазанную небольшим количеством масла сковороду и обжарить пару минут. Добавить натертые на терке помидоры. Тушить все вместе 8 минут.

Вынуть мясо, бульон процедить. Добавить в него нарезанный картофель, после закипания выложить смесь из сковородки, а за пять минут до готовности – нарезанное мелко мясо и зелень.

Суп из филе бедра индейки посолить и поперчить желательно еще во время варки бульона, а потом, если понадобится, добавить.

2. Филе индейки с картошкой в духовке

Не знаете, чем накормить семью? Устали от однообразия, но не готовы провести на кухне несколько часов, работая над созданием кулинарного шедевра? Филе индейки с картошкой в духовке – именно то, что вам нужно.

Ингредиенты:

• Филе индейки – 500-600 г
• Картофель — 0,5 кг
• Чеснок — 1 головка
• Растительное масло – 1-2 столовые ложки
• Соль и специи — по вкусу
• Свежая зелень — для подачи

Как приготовить филе индейки с картошкой в духовке

Картошку почистить, нарезать дольками. Смешать с приправами, маслом и мелко нарубленным чесноком. Филе нарезать, при необходимости очистить от кожицы, посолить, поперчить, перемешать с картошкой.

Форму для запекания смазать маслом. Выложить в нее все ингредиенты, разровнять. Запекать при температуре 180 градусов около часа. Можно сверху посыпать тертым сыром.

Филе индейки с картошкой в духовке можно готовить и меняя количество ингредиентов. Мяса может быть больше или меньше. Смотрите, как вам больше нравится.

Перед тем как приготовить это блюдо, приготовьте побольше свежей зелени. С ней оно будет еще вкуснее и полезнее.

3. Сочное филе индейки в духовке

Многие считают грудку сухой и безвкусной. На самом деле причина в том, что ее просто неправильно готовят. Сочное филе индейки в духовке можно сделать, используя правильный маринад и приправы.

Одним из самых проверенных является кефирный маринад. Ингредиенты используются в произвольном количестве, по вкусу.

Ингредиенты:

• Филе (или грудка) индейки
• Специи для птицы на выбор — (карри, паприка, базилик, тимьян)
• Кефир 2,5 %
• Соль, перец — по вкусу

Рецепт филе в духовке

Грудку промыть, просушить, натереть солью и специями. Потом положить в тарелку и залить кефиром так, чтобы мясо было покрыто полностью. Готовить можно спустя полчаса, но лучше, если постоит хотя бы пару часиков.

После маринования завернуть в фольгу, запекать при температуре 180 градусов примерно 40 минут. Можно на каждый кусочек выложить по веточке любимой зелени.

Отлично задерживает сок внутри мяса горчица. Достаточно просто смазать ею каждый кусочек и запечь в фольге до готовности. Этот способ не только сделает филе очень сочным, но и позволит отказаться от приправ и специй.

Оригинальное сочное филе индейки в духовке получается с использованием киви. Мясо промыть, просушить, посолить, поперчить, а потом смазать перемолотым в пюре киви.

Вкус готового блюда вас поразит. Очень нежное и сочное мясо, приготовленное в домашних условиях, станет одним из ваших любимых.

Использовать эти рецепты можно и для мультиварки.

4. Филе индейки в рукаве в духовке

Индюшиное мясо — диетическое, а кулинарный рукав помогает готовить здоровую пищу. Так что этот рецепт должен быть в каждой семье.

Филе индейки в рукаве в духовке получается очень вкусным и сочным. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

• Филе индейки – 1 кг
• Чеснок — несколько зубчиков
• Карри — пара ложек
• Розмарин — 2-3 веточки
• Соль — по вкусу

Как приготовить филе индейки в рукаве в духовке

Мясо промыть, просушить. Натереть перемолотым чесноком и специями, оставить на пару часов замариноваться. Потом положить в рукав. Запекать около часа в разогретой духовке. Если филе суховато, можно добавить к нему в рукав немного воды или бульона.

Очень вкусно получается филе индейки в рукаве в духовке с гарниром. Для этого мясо надо промыть, просушить и нарезать небольшими кусочками. Смешать с дольками картофеля, луком, морковкой.

Добавить соль и специи по вкусу, запекать примерно час при температуре 180 градусов. Если добавить немного шампиньонов или свежего зеленого горошка, блюдо получит дополнительный шик.

Если же филе перед запеканием замариновать в соке ананасов, а потом нафаршировать чесноком и маслинами, оно мгновенно из разряда повседневных перейдет в праздничные блюда.

5. Филе индейки в сметанном соусе на сковороде

Одним из самых подходящих для индейки соусов ведущие кулинары мира называют сметанный.

Запеченная или зажаренная в нем индейка получается невероятно сочной и ароматной, а главное, не теряет своей пользы.

Ингредиенты:

• Филе — 0,5 кг
• Масло растительное – 20 г
• Сметана – 100 г
• Луковица — 1 шт.
• Вода — 1 стакан
• Зелень свежая или сухая
• Соль и специи — по вкусу

Как приготовить филе индейки в сметанном соусе на сковороде, рецепт

Промыть филе, промокнуть лишнюю жидкость. Нарезать небольшими кусочками. Очищенный лук нашинковать, сметану смешать с зеленью.

На сковороде обжарить с двух сторон каждый кусочек мяса, добавить лук со специями. Протомить несколько минут все вместе, залить сметанным соусом, тушить под закрытой крышкой до готовности. Примерно 10 мин.

Подавать филе индейки в сметанном соусе на сковороде с любым гарниром.

6. Филе индейки в сметанном соусе в духовке

Если считаете, что приготовленное на сковороде мясо не так полезно, как запеченное, попробуйте филе в сметанном соусе в духовке.

Рецепт может быть использован и для мультиварки.

Ингредиенты:

• Филе – 600-700 г
• Луковица — 1 шт. (большая)
• Морковь — 1 шт.
• Сметана — 1,5 стакана
• Горчица — 1,5 столовой ложки
• Соль и специи — по вкусу

Приготовление филе индейки в сметанном соусе в духовке, рецепт

Как и в предыдущем рецепте, индейку надо промыть, просушить, нарезать. Выложить кусочки мяса в смазанную небольшим количеством масла форму. Посолить и поперчить по вкусу.

Сверху выложить предварительный протомленный на сковородке лук с морковкой. Можно использовать и сырые овощи, но вкус будет не тот.

Перемешать все остальные компоненты и залить ими мясо. Тушить в духовке 40-50 минут, а в мультиварке 25-30 минут. После немного остудить, подавать с вареным рисом или как самостоятельное блюдо.

По сравнению с приготовленным на сковороде этот вариант может считаться более диетическим, а во вкусе особого отличия нет.

7. Рубленные котлеты из филе индейки

Котлеты подают в каждом доме, но в последнее время все более популярными становятся приготовленные из мелко нарезанного мяса, а не из более привычного фарша.

Попробуйте рубленные котлеты из филе индейки. Результат вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

• Филе – 400 г
• Лук — 1 шт. (желательно красный)
• Яйцо — 1 шт.
• Соль и специи — по вкусу. Желательно использовать базилик и молотый черный перец.

Как приготовить рубленные котлеты из филе индейки, рецепт

Мясо нарезать очень мелко. Еще мельче нашинковать лук и залить его кипятком. Это поможет избавить его лишней горечи. Через пару минут воду слить, перемешать лук и филе. Добавить специи и яйцо.

Совет! Сбрызните приготовленную смесь бальзамическим уксусом. Тогда ваши котлетки будут пышными и более ароматными.

Не спешите приступать к жарке. Пусть фарш постоит минут двадцать. После на смазанную растительным или оливковым маслом и разогретую сковороду выкладывать котлетки. Жарить примерно 7 минут с каждой стороны на очень медленном огне.

Подать рубленные котлеты из филе индейки можно с картофельным пюре, кашей или гарниром из овощей

8. Отбивные из филе индейки

Любителям отбивных нужно обязательно попробовать приготовить это блюдо из филе индейки.

Рецепт можно использовать и для сковородки, и для духовки. И в первом, и во втором случае получается очень вкусно.

Ингредиенты:

• Филе индюшки – 700 г
• 2 яйца — 2 шт.
• Сметана — 2 столовые ложки
• Сыр твердый – 100 г
• Крахмал — щепотка
• Соль и перец — по вкусу

Как приготовить отбивные из филе индейки

Мясо промыть, просушить, нарезать порционными кусками. Отбивные из филе индейки можно готовить из любой части, хоть из обрезанного с голени, хоть с грудки.

Мясо отбить, посолить и поперчить. Оставить, пусть немного отдохнет, а в это время приготовить кляр. Смешать все остальные ингредиенты, натереть на терке сыр.

Каждый кусок обмакнуть в кляр, выложить на разогретую сковороду. Обжарить с двух сторон, потом посыпать одну сыром, накрыть крышкой и протомить на очень медленном огне.

Если будете готовить отбивные из филе индейки в духовке, сразу посыпьте сыром и запекайте примерно 40 минут.

9. Гуляш из филе индейки

Если не знаете, что приготовить на второе, попробуйте гуляш из филе индейки. Подавать его можно с любым гарниром, а наличие свежих овощей делает готовое блюдо еще более полезным.

Ингредиенты:

• Филе – 600 г
• Болгарский перец — 2 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Чеснок — 2-3 дольки
• Томаты, или приготовленная из них паста
• Соль и специи — по вкусу

Как приготовить гуляш из филе индейки

Филе нарезать небольшими кусочками, обжарить, убрать со сковороды. Овощи очистить, мелко нарезать, обжарить. Добавить к ним мясо и перемолотые помидоры или пасту. Тушить полчаса, потом посолить и поперчить по вкусу.

Гуляш из филе индейки дополнит любой гарнир. При подаче можно посыпать свежей зеленью.

Очень вкусные получаются из индейки рулетики. Секрет в том, что для них могут быть использованы совершенны любые продукты. Можно наполнить отбитое филе свежей зеленью, перемешанной со сметаной, а можно сделать начинку из грибов. Экспериментируйте. Закрепить рулетики можно зубочисткой, полоской сыра-косички, а можно и обычной ниткой.

10. Индюшачье филе на гриле по-итальянски

Ингредиенты:

• Филе — 600 г
• Набор специй «прованские травы» — 1 пакетик
• Минералка с газом — 200 мл
• Оливковое мало первого отжима
• Лимон — 0,5 шт
• Соль, перец — по вкусу

Рецепт филе индейки на гриле

Мясо нужно немного натереть прованскими травами и замариновать в минеральной воде. Затем выложить на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнюю жидкость.

Тем временем сковороду гриль раскалить, филе обвалять в оливковом масле и выложить на сковороду гриль. Сверху посолить и поперчить, присыпать специями и сбрызнуть соком лимона. Обжаривать до характерного рисунка с одной стороны, затем перевернуть, присыпать специями с солью и сбрызнуть соком лимона.

Обжарить, выложить на тарелку и тут же завернуть вместе с тарелкой подготовленной фольгой, чтобы мясо подошло. Подавать к столу можно через 15 минут.

Теперь вы знаете, что приготовить из филе индейки на второе. Пробуйте предложенные рецепты и создавайте новые. Помните, еда может быть не только вкусной, но и очень полезной.

Спасибо за внимание и приятного аппетита! Пусть и у вас все получится!

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Котлеты из индейки для детей

В детское меню  мясные продукты включаются практически каждый день. Что приготовить из мяса для привередливого ребенка? Нужно то, что заинтересует его, в первую очередь, на вид, а потом уж на вкус. Фантазируйте вместе с ребенком. Придумывайте вместе с ребенком сказки на тарелке. Можно сформировать из яйца и помидора веселый грибок или бабочку, а из омлета – смешную мордашку.

Блюда из диетического мяса присутствуют на детском столе ежедневно, поэтому маме трудно каждый день выдумывать что-то разное. Но, может быть, вашему малышу нравится какое-то блюдо, которое он согласен с удовольствием кушать хоть каждый день?

Таким блюдом могут стать для него котлетки из индейки. Они сочные благодаря кусочку сливочного масла в начинке, а также пшеничным хлопьям. Такие котлетки можно как жарить, так и готовить на пару. В другой раз приготовьте котлеты из мяса кролика для своих малышей. Они останутся особенно довольными, если подать их на тарелке с зеленью и в форме кролика. Из овощных блюд попробуйте приготовить морковные котлеты.

Чтобы приготовить детские котлеты из индейки, вам понадобится:

индейка, филе – 500 г
пшеничные хлопья – 3 ст.л.
молоко – 60 мл
сливочное масло, замороженное – 100 г
лук – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
укроп и петрушка
соль – по вкусу
масло растительное для жарки

Как приготовить детские котлеты из индейки:

1. Пшеничные хлопья залить теплым молоком и подождать 5 минут. Когда они набухнут – отжать лишнее молоко.
2. Филе индейки пропустить через мясорубку.
3. Лук очистить и измельчить. Можно сделать это прямо в мясорубке, вместе с мясом.
4. Несколько веточек зелени промыть и мелко нарезать.
5. Соединить фарш с луком, пшеничными хлопьями, зеленью и яйцом. Посолить по вкусу. Хорошо перемешать и размять фарш.
6. Замороженное сливочное масло нарезать на небольшие кубики.
7. Сформировать из фарша котлетки и завернуть в серединку каждой по кусочку сливочного масла.
8. Обжарить котлетки на среднем огне на растительном масле с обеих сторон до готовности.

Подавать с картофельным пюре и свежими овощами.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Наталья Селедцова

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Нежная индейка в белом соусе

Это блюдо наверняка придётся по душе тем малышам, которые только начали знакомиться с мясной пищей. Во-первых, мясо индейки достаточно легко усваивается, во-вторых, имеет более нежную структуру по сравнению с телятиной или крольчатиной. А уж приготовленная таким образом индейка совершенно точно не будет сухой (за что её многие не любят) и будет по зубам (во всех смыслах!) самым маленьким дегустаторам!

Мне очень нравится сочетание индейки с макаронами. Для самых маленьких можно использовать безглютеновые макароны, с ними вкус индейки и этого нежного соуса тоже прекрасно рифмуется.

филе индейки 200 гр
сливочное масло 20 гр
мука пшеничная 1 ст л
молоко 120 мл
оливковое масло 1 ст л
соль 0,5 ст л

макароны (по 75 гр на 1 человека)
вода 1 л

1. Филе индейки промыть и разделать. Нам понадобится 200-250 гр (в зависимости от количества едоков и от того, на сколько они голодны)))

Нарезать филе нужно маленькими кусочками, так будет вкуснее.

2. В небольшой кастрюле, сотейнике или на сковороде с толстым дном растопить кусочек сливочного масла для соуса.

Растопить его на маленьком огне, после чего всыпать 1 ст л муки (сыпать понемногу, помешивая, чтобы не было комочков).

Помешивая, дождаться пузырей таких вот:

И сразу же влить молоко.

Всё размешать, по желанию добавить какую-нибудь сушёную траву (укроп, петрушка, орегано, базилик, а можно и измельченный розмарин)

Затем влить ложку оливкового масла.

И размешать всё тщательно.

Соус должен получиться густым, как тесто для оладий 🙂

3. Индейку выложить в форму для запекания ровным слоем.

И залить её соусом.

Разровнять соус ложкой или лопаткой, чтобы от края до края.

Накрыть форму листом фольги, закрепив плотно на краях.

Выпекать 30 минут при температуре 190С.

4. Осталось сварить макароны! 🙂

Воду поставить на огонь, дождаться закипания, всыпать макароны.

Если хотите, чтобы макароны не слипались, добавьте в воду немножко растительного масла, оно поможет.
Варите макароны до готовности (обычно время варки указывается на упаковке).

Готовые макароны откинуть на дуршлаг, слив лишнюю воду.

Индейка уже как раз будет готова!

Выложить на тарелку сначала макароны, затем индейку с соусом. Перемешать и кушать с аппетитом 🙂

16 оставшихся рецептов из индейки, которые полюбятся всей семье

Мы любим индейку здесь, в «Безумном доме», и каждое Рождество нам дарит корона индейки от одного из клиентов MadDad на рождественский ужин. Здесь ничего не пропадает даром, так как здесь нет ничего лишнего, поэтому вот несколько фантастических рецептов индейки, которые понравятся всей семье.

Вы часто можете заменить курицу в рецепте индейкой, и я делаю это с нашим суповым тушеным мясом. Я всегда помещаю тушку индейки и любую кожу в мультиварку, заливаю горячей водой и готовлю на медленном огне всю ночь.Из него получается самый вкусный бульон, он идеально подходит для супов и рагу. Я должен сказать, что я всецело отношусь к рецептам для всей семьи и ненавижу готовить более одного блюда, поэтому эти оставшиеся рецепты из индейки подходят для всей семьи.

Мне нравится звук этих блинчиков с начинкой из индейки с клюквенным соусом для окунания от The Crazy Kitchen. Они понравятся публике и идеально подходят для детей, которые любят закуски и окунания. Главный бонус в том, что они расходуют вещи, которые будут у вас под рукой.

Пироги с индейкой и ветчиной также стали большим хитом в моем доме, а эти пироги с индейкой и ветчиной с фило от Fuss Free Flavors очень быстрые и вкусные. В них используются остатки еды и скобы для шкафов, поэтому они идеально подходят, когда вы не хотите выходить из дома.

Мы любим ризотто, но в праздничные дни я не хочу стоять над плитой, поэтому этот запеченный в духовке ризотто с индейкой, каштанами, беконом и просекко от Casa Costello — то, что вам нужно. Всего пять минут на подготовку, и я могу поиграть с мальчиками в настольную игру.

Есть ли у вас дома Taco Tuesday? Что ж, мои мальчики любят еду, которую они могут есть руками, и эти тако с индейкой звучат восхитительно с клюквенной сальсой.

Этот рецепт фрикаделек из индейки отлично подходит, если у вас действительно большая птица, и вам нужно отрезать ноги перед приготовлением. Просто нарежьте мясо и сделайте это. Дети любят фрикадельки, и этот рецепт из In The Playroom простой, сытный и вкусный, а еще лучше — он идеально подходит для того, чтобы вовлечь детей в приготовление еды.

Итальянский рис с индейкой обязательно понравится всей семье. Этот рецепт от Life, Ninja Killer Cat и всего остального требует сырого готового блюда, но просто замените его на приготовленную индейку, и все будет в порядке.

Замени курицу на индейку в этом успокаивающем курином супе, и у тебя будет восхитительная миска добра. Мне нравится добавление зелени от Cherished мной, что делает его отличным источником железа.

Лазанья в нашем доме всегда популярна, и я никогда не думал об использовании индейки, но эта лазанья с индейкой и беконом от The Mini’s and Me выглядит восхитительно.

Перец чили — одно из наших любимых блюд, и этот остаточный перец чили из индейки от Simply food просто восхитителен. Он показывает, насколько простым может быть перец чили без банки соуса. Я также попробую этот супер-рецепт кукурузного хлеба, чтобы сопровождать любой перец чили, который мы готовим в этот праздничный сезон.

Пиццу любят даже самые привередливые дети, поэтому эта потрясающая пицца с индейкой от Utterly Scrummy Food для семейного отдыха понравится всем. Вам действительно нужно добавить этот сайт в закладки, чтобы получить доступную по цене семейную еду.

Фахитас — это всегда веселый и общительный ужин. Я люблю класть все на стол и смотреть, как все помогают себе. Этот метод приготовления фахитас из индейки с фольгой отлично подходит и позволяет сэкономить на мытье посуды, а остатки можно заменить свежей индейкой.

Этот рецепт быстрой пиццы наан с индейкой из остатков идеально подходит для людей, которые не хотят готовить основу для пиццы и которые могут стать отличным быстрым обедом или ужином.

Эта запеканка из индейки от MomDot выглядит восхитительно, и если у вас не осталось остатков начинки, то начинка с картофельным пюре и сыром — няммммм

Этот восхитительный пирог с индейкой от Fab Food For All станет изумительным украшением, если у вас будут люди, которые съедят остатки еды в доме.Ваши гости будут пускать слюни от этого восхитительного пирога.

Я думаю, что в каждой семье есть свой особый рецепт карри (мы называем наше карри на дне холодильника), но мне нравится звук этого карри из индейки и сладкого картофеля из «Дневника бережливой семьи». Мой совет, чтобы побудить детей есть карри, — подавать его с кокосовым йогуртом, чтобы они могли остудить свой, и мы любим делать наш собственный хлеб наан

У вас есть любимые рецепты из индейки? Пожалуйста, оставьте рецепт в комментариях или ссылку на него.

Турецкая еда для детей — Совок для семейного путешествия

Что поесть в Турции

Посмотрите эти вкусных турецких блюд для детей , чтобы съесть их всей семьей отпуск. Турция — рай для любителей еды. Вы найдете много уличные торговцы, рестораны и кафе, продающие множество вкусных блюд. Ваш дети найдут много интересного на отдыхе.Во многих ресторанах подают мезе — разнообразные закуски перед основное блюдо. Закажите выбор, чтобы дети перекусили. Шашлыки и донеры — распространенный фаст-фуд.

В Стамбуле и главный турист районы вы найдете обычные международные рестораны быстрого питания, такие как Макдональдс и пицца. Почему бы не попробовать пиде, похожее на пиццу! Это — лепешка, запеченная с различными начинками.

Типичный турецкий завтрак состоит из сыра, помидоров, оливок, огурцов. холодное мясо и хлеб с маслом и джемом.Крепкий традиционный турецкий чай обычно служил. Многие отели включают завтрак в стоимость проживания, а также могут включать яйца.

Зайдите в турецкую кондитерскую, и ваши дети получат отличное время, пробуя замечательные сладости. Рахат-лукум из конечно самый известный!

Лучшая турецкая еда для детей

• Pide — это турецкая пицца, приготовленная с различными ингредиентами, включая острую колбасу, сыр, яйцо, баранину, картофель и зелень. Один из лучших турецких продуктов для детей.

• Borek — это маленькие вкусные пирожки с начинкой из сыра, мяса или рыбы. Их можно запечь или обжарить во фритюре.

• Свежая рыба обычно подается в ресторанах. Его часто готовят на гриле, а не обвалки, поэтому будьте осторожны, если ваши дети едят его.

• Mezze — турецкие закуски. Вы найдете много разных типов. Они отлично подходят для детей, поскольку они могут отведать самые разные блюда. Хумус (соус из нута), баба гануш (соус из баклажанов и нута — мой любимый!), Фаршированные виноградные листья, салат (помидоры, красный лук, огурец и перец с сыром фета и лимоном), белые сыры, нарезанная дыня и фрикадельки.

• Kumpir — это картофель с начинкой, начиненный маслом и сыром. Их можно заправлять солеными огурцами, кетчупом, овощами, сосисками или другим мясом. Детям обязательно понравится это простое турецкое блюдо!
  

• Донер — это баранина (или другое мясо), запеченная на вертикальном вертеле с влажным сверху помидором. Его нарезают ломтиками, а затем подают на лаваше как бутерброд с различными начинками или на подушке из риса. Это очень распространенное блюдо, которое подают во многих ресторанах быстрого питания Турции.Это одна из вкусных турецких блюд, которые дети могут попробовать во время путешествий.

• Гозлеме — это блин с начинкой. Тесто раскатывается с начинкой и запаивается, а затем готовится на сковороде. Обычная начинка — шпинат и фета, яйца, фарш или картофель. Иногда это подается как меззе.

• Белая фасоль обычно подается в Турции. Они могут быть частью запеканки, отварены с мясом или поданы с томатным соусом.

• Кебаб — одно из лучших турецких блюд для детей, которые можно съесть на каникулах.Это жареный фарш или рыба на шпажке. Обычно подается с гарниром из риса или картофеля.

• Simit — популярный хлеб, который часто подают на завтрак. Он похож на мягкий крендель и покрыт семенами кунжута.

• Fresh Bread — настоящее лакомство в Турции. Вы найдете его в большинстве блюд. Зайдите в пекарню и купите свежую буханку для своей семьи. Это отличный вариант для разборчивых едоков!

• Рахат-лукум — это сладкое лакомство, состоящее из крахмала и сахара в виде геля (похожего на внутреннюю часть мармелада).Конфеты заправляют розовой водой или лимоном и присыпают сахарной пудрой. Обычно добавляют финики, фисташки и другие орехи. Вы найдете множество продавцов, продающих их — они станут отличным сувениром, который можно привезти домой!

• Турецкий чай очень популярен, и вы увидите, как люди пьют его днем ​​и ночью. Вашим детям может понравиться яблочный чай — очень освежающий.

• Пахлава — это тесто фило с орехами (обычно фисташками) и медом! Этот слоеный десерт восхитителен! Это одно из лучших блюд турецкой кухни для детей.

• Фисташки выращивают в Турции. Купите немного на местном рынке — это отличная закуска для детей. Попробуйте фисташковое мороженое в одном из местных заведений!

Дополнительная информация, которая поможет вам в планировании!

---

Дом › Турция › Турецкая Еда

---

Вернуться к началу страницы

8 рецептов измельченной индейки, которые нужно добавить в семейный план питания

Поделиться — это забота!

• Pinterest210
• Facebook48
• Twitter

Фарш из индейки — (на мой взгляд) самый недооцененный раздел мясного отдела.Его часто затмевают говяжьим фаршем, который используют во всем, от гамбургеров до мясного рулета. Но многие люди не осознают, что фарш из индейки может делать практически все, на что способен говяжий фарш. И что еще лучше, индейка намного дешевле говядины, и если вы выберете самый постный вариант, в ней будет намного меньше жира. Так что меньше денег и меньше жира — это беспроигрышный вариант! Я постоянно использую фарш из индейки в своей кулинарии. В некоторых рецептах, которые обычно требуют говядины, вы даже не заметите разницы, когда переключитесь на индейку.А в некоторых из моих любимых блюд, традиционно приготовленных из говядины, я предпочитаю вариант с индейкой. Не верите мне? Попробуйте сами эти рецепты фарша из индейки.

1. Индейка Чили

Maebells Simple Living

Осень — время жареной индейки и картофельного пюре, но эта прохладная погода также означает, что это идеальное время для чили. Я знаю некоторых людей, которые превращают приготовление чили в искусство. Несомненно, их творения восхитительны на вкус, но когда я один в ктичене, мне нравится все упрощать.Этот незамысловатый рецепт чили из индейки идеален. Большинство перцев чили сделано из говяжьего фарша, но замена индейки говядиной делает ее более полезной, не влияя на вкус.

Maebells Simple Living предлагает рецепт фарша из индейки, в котором используется лишь несколько ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть.

2. PF Chang’s Салат-латук с индейкой

Чертовски вкусно.

Роллы из салата-латука содержат мало углеводов, их легко приготовить, они экономичны и имеют восхитительный вкус. Если вы еще не включили их в свой обычный ужин, вы серьезно упускаете из виду.Вы можете делать обертывания из салата практически с любым протеином. Курица и говядина — популярные блюда, но редактор Life As Mama Моди Рамос недавно попробовал рецепт с использованием фарша из индейки. Это был большой успех для ее семьи из пяти человек — даже для трех маленьких. Рецепт, который она использовала, является имитацией PF Chang, в которой используется курица, но это был простой переход на фарш из индейки.

Здесь вы найдете проверенный и проверенный рецепт, а также другие ресторанные рецепты, которые можно освоить дома.

3.Тако с индейкой

Булочки в духовке

Почему тако во вторник, если можно попробовать тако с индейкой во вторник? Тако из фарша из индейки — более легкий вариант по сравнению с тако из говяжьего фарша, который так любит ваша семья. Кроме того, вы сэкономите на счете за продукты, купив фарш из индейки вместо говядины. Если ваши вечера тако обычно состоят из подрумянивания говядины и последующего обливания ее пакетом предварительно смешанной приправы для тако, все, что вам нужно сделать, это использовать вместо нее индейку. Но если вы ищете что-то особенное, вы можете использовать фарш из индейки и различные специи, чтобы сделать что-то особенное.

У

Buns In My Oven есть отличный рецепт тако с фаршем из индейки, который вы можете попробовать.

4. Запеченные фрикадельки из индейки

Мама по таймауту

Если на приготовление уходит меньше 30 минут, это всегда лучший рецепт в моей книге. Вот почему котлеты из индейки довольно часто появляются на моем столе. Признаюсь, иногда я иду еще проще и подогреваю замороженные фрикадельки, купленные в магазине, но у них совсем другой вкус. Я люблю делать тефтели большими партиями, а потом ем их на ночь, когда хочу хорошо поесть, но не хочу работать на кухне.И, честно говоря, это большинство ночей. Вы можете использовать фрикадельки из индейки для пасты или взбить немного картофельного пюре и положить все это вместе с соусом.

У Mom on Timeout есть быстрый рецепт фрикаделек из индейки.

5. Молотая индейка, жаркое с перемешиванием

Бюджетные байты

Жаркое с перемешиванием — идеальное блюдо в любое время года. Это так быстро и просто, и вы можете использовать любые ингредиенты, которые уже есть на кухне. В традиционном жарком используются кусочки мяса, но использование мясного фарша значительно упрощает весь процесс.А фарш из индейки особенно хорош для жаркого, потому что его вкус очень универсален. Вы можете использовать практически любой овощ, который хотите, и сделать его острым или мягким в зависимости от ваших предпочтений. Его также можно подавать с рисом, лапшой или альтернативой с низким содержанием углеводов.

Вы можете начать готовить жареный фарш из индейки с этим рецептом от Budget Bytes.

6. Фарш из черной фасоли из индейки Enchiladas

Диета

На приготовление

энчилада уходит немного больше времени, чем на простые тако или жаркое, но они того стоят.Энчилады бывают самых разных вкусов и белков. Энчилада из фарша из индейки содержит меньше жира, чем другие варианты, и при этом обладает насыщенным вкусом. Даже привередливые едоки могут поесть энчилада, если соус вкусный, а уровень специй им по душе. Когда дело доходит до специй, я — большой ребенок, поэтому я всегда делаю мексиканские блюда как можно более мягкими. Но любите вы специи или нет, вы можете приготовить энчилады из фарша из индейки, как хотите.

Начните с этого рецепта от Diethood.

7. Турция Болоньезе

Женский день

Соус Болоньезе — главный продукт, если вы любите итальянскую кухню. Это насыщенный мясной соус, который обычно сочетается с широкими плоскими пастами, такими как феттучини или паппарделле. (Но я не скажу, используете ли вы соус болоньезе над любимыми спагетти вашего ребенка.) Придерживаясь темы этого поста, большинство рецептов болоньезе требуют говядины. Просто так оно и есть. Но, как и все остальное, подойдет и фарш из индейки. Это немного более здоровый вариант, и вы можете выбрать цельнозерновые макароны, чтобы еще больше изменить свой рацион.

У Woman’sDay есть рецепт.

8. Неаккуратные индейки

Рецепт фарша из индейки для каждой семьи, у которой есть привередливый маленький едок. Классический небрежный Джо — большой хит для детей. У него хороший вкус, и я также думаю, что детям нравится это блюдо из-за его названия. Я имею в виду, что это за имя неряшливого Джо? То, что нравится детям, вот что. Типичный неаккуратный джо готовят из говяжьего фарша, но вы можете снизить жирность этих грязных бутербродов, переключившись на фарш из индейки.

Вы также можете пойти простым путем и купить готовый соус, или вы можете следовать этому рецепту из журнала Woman’sDay, чтобы сделать неаккуратные джемы из фарша из индейки особенными.

У вас есть любимый рецепт фарша из индейки, который нужно добавить в список? Дайте нам знать об этом в комментариях. И не забудьте поделиться этими идеями с друзьями!

Поделиться — это забота!

• Pinterest210
• Facebook48
• Twitter

Последние сообщения от Amber King (посмотреть все)

Вкусная турецкая еда для детей

Поскольку виртуальные школы и частные репетиторы стали нормой, некоторые гости суперяхт предпочитают длительные круизы со своими семьями, и это оказывает дополнительное давление на шеф-повара и команду.Дети могут быть привередливыми в еде, так что же вы готовите малышам в перерывах между уроками и купаниями в море? Вы придерживаетесь проверенных и проверенных фаворитов или расширяете их вкусовые рецепторы, добавляя несколько блюд, приготовленных под влиянием страны, по которой вы путешествуете? Если последнее понравится, взгляните на эти турецкие блюда, которые официально подняты местным ребенком.

ПОПУЛЯРНАЯ ТУРЕЦКАЯ ЕДА ДЛЯ ДЕТЕЙ

BAZLAMA TOST (Турецкий тост)

Большинство детей любят тосты, а турецкие тосты с базламой — это восхитительный вариант сэндвича, приготовленного на гриле.Базлама — это плоский круглый дрожжевой хлеб, который традиционно выпекают на дровах в деревнях вокруг Турции, но большинство супермаркетов и лучших пекарен продают его. Его толщина составляет около 2 см, поэтому он идеально подходит для наполнения любимой начинкой детей. В Турции фаворитами являются базлама с илистым желтым сыром и «сучук» (турецкий пепперони), или базлама, приготовленная на гриле, а затем наполненная сэндвич-мясом и салатом. В последнее время на побережье наблюдается бум базлама-кафе, и даже модные бистро подают его на обед со всевозможными джазовыми начинками, возможно, с картофельными чипсами или салатом.

ГОЗЛЕМЕ (турецкие блины)

Турецкие блины (гезлеме) — это популярный турецкий детский завтрак или обед, а также блюдо, которое широко продается в кафе под открытым небом и в деревенских ресторанах. Не думайте о французских блинчиках или сладких американских блинчиках, гозлеме готовят не из жидкого теста, а из простого теста на воде и муке (юфка), который раскатывают в тонкие кружочки и готовят на круглой горячей плите. Традиционно гезлеме острый, с начинкой из мягкого белого сыра (лор) и зелени, мясного фарша и лука или картофельного пюре и желтого сыра.А вот сладкие начинки для туристов можно приобрести в кафе на побережье. Тесто приготовить легко, но раскатать его в идеально тонкие кружочки — определенное искусство. ПОПРОСИТЕ СЕНЕМА приготовить несколько готовых раундов юфка, чтобы вы могли шуршать на борту, или сходите в местный ресторан, где дети могут посмотреть, как женщины, скрестив ноги, раскатывают тесто и готовят им обед. Гезлеме — легкое и вкусное блюдо, которое обычно нарезают полосками или дольками и подают с салатом и стаканом полезного йогурта.

BOREK (Турецкая выпечка)

Борек лучше всего описать как турецкую выпечку, и она бывает настолько разных форм и с таким разнообразием начинок, что трудно не найти разнообразие, которое вам нравится! Вы увидите магазины бореков, открытые с раннего утра в Турции, поскольку местные жители любят есть борек на завтрак. В противном случае кондитерские и более крупные супермаркеты продают его на своих прилавках. Подумайте о пирожных и пирожных с начинкой из сыра, картофеля или фарша.Популярные разновидности включают в себя борек с начинкой из хрустящего слоеного теста, борек-ролл, нарезанный небольшими кусочками, и борек «су» (водный), который больше похож на лазанью из более влажного теста фило со слоями белого сыра. Борек появляется в качестве закуски во многих ресторанах, и детям, вероятно, понравится хрустящий борек с сырной начинкой «сигара» — хрустящие фило-роллы в форме сигареты с мягкой сырной начинкой.

PIDE (Турецкая пицца)

Практически все дети любят пиццу, и если они предпочитают тонкую и хрустящую корочку, Пиде сразу же получит большой палец вверх! Длинное, тонкое тесто для пиццы в форме лодочки покрывается всеми любимыми блюдами или, по традиции, либо пряным мясным фаршем (кийма), либо желтым сыром (касар) и острой колбасой (сучук).Пиде очень дешево в местных ресторанах, и его обычно готовят в традиционной каменной печи «пиде» и нарезают на простые в обращении соломки. Если дети на борту любят пиццу, попробуйте турецкое пиде во время своих путешествий по Турции, поскольку они могут уйти, предпочитая их итальянским аналогам.

LAHMACUN (Пицца с острым мясом)

Альтернативой пиде, который подают во всех турецких пиццерии, является Lahmacun. Они понравятся тем, кто любит немного острые и вкусные вещи.Представьте себе очень тонкие (почти тонкие) круглые пиццы с тонким слоем приправленной пряным фаршем. Есть искусство есть лахмакун, подумайте о том, чтобы скрутить фахиту: возьмите свой плоский лахмакун (обычно на одного взрослого заказывают два или три), положите полоску плоской петрушки и лукового сумаха в центр, выдавите немного свежего лимона, и катиться. Ешьте руками, а затем переходите к следующему. Лахмаджун — одно из самых дешевых и вкусных блюд Турции.

KOFTE (Фрикадельки)

Как дети в США и Великобритании любят гамбургеры, так и дети всех возрастов в Турции любят кофте.Кофте должен быть самым безопасным выбором из большинства турецких меню для детей. Нежно приправленные и вкусные котлеты из баранины или говядины, жареные или приготовленные на гриле, которые подаются с чипсами, турецким рисом и салатом. Кофте доступен повсюду в Турции, и существует множество различных его разновидностей. Наполните центр небольшим количеством сыра для детей или подавайте его с традиционным соусом из помидоров, трав и лука для взрослых.

Шашлык из курицы или ягненка

Если детям нравится жареная курица или мясо, шашлык — отличный выбор, к тому же полезный.Маринованное мясо на вертеле, приготовленное на гриле, подается с турецким рисом, лепешками «лава» и салатом. Возьмите мясо с вертела и смешайте его с рисом для маленьких детей или подавайте его в упаковке для тех, кто в пути — в зависимости от того, что они предпочитают, из него получится вкусно и легко приготовить обед или ужин.

MANTI (Турецкие равиоли)

Если детям нравятся равиоли или пельмени, попробуйте их на турецких мантах. Эти восхитительные маленькие пельмени с бараниной или говядиной бывают самых разных форм; треугольники, узлы и круги.По вкусу они очень похожи на равиоли без томатного соуса. Эти вкусные подушечки на удивление вызывают привыкание, особенно потому, что они подаются в местном масштабе — залиты теплым маслом с натуральным йогуртом (обычно чесночным йогуртом) и немного томатным соусом.

Если вы ищете больше идей о турецкой кухне, зарегистрируйтесь в нашем блоге. Если вам требуются какие-либо условия, СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ.

Мини-фрикадельки из индейки и чечевицы для малышей

Мини-мясные рулеты из индейки и чечевицы богаты белком, витаминами и железом.Эти закуски не содержат глютена, молочных продуктов и подходят для заморозки — идеальный размер для маленьких рук.

Когда мне почти 14 месяцев, я думаю, можно с уверенностью сказать, что мы выходим на территорию малышей. Посадите чашки-поилки, ловушки для закусок, предварительные шаги, первые слова и новую еду. Мы кормили Линкольна больше «настоящей едой», иначе говоря едой, которую мы с Беном едим для наших обедов, чем когда-либо прежде, но также интересно придумывать новые рецепты для малышей, которые идеально подходят для маленьких ручек, например, миниатюрные мясные рулеты из индейки и чечевицы .

Несмотря на свой крошечный размер, Линкольн похож на свою маму в том, что он любит поесть. Например, у этого ребенка должна быть полая нога, потому что, клянусь, он ест больше, чем я, а это о многом говорит.

Один из его любимых продуктов — это миниатюрные мясные рулеты из индейки и чечевицы, которые так просто взбивать, не содержат глютена, молочных продуктов, подходят для заморозки и содержат белок, железо, полезные жиры и клетчатку.

Я создал рецепт несколько месяцев назад, когда мы были готовы отказаться от кормления овсянкой Линкольна (или, лучше сказать, , сражающимся с за его овсянку — он быстро это преодолел!), Но хотел убедиться, что он получает достаточно железа.Он ест обогащенный хлеб (он не ест безглютеновый) и много бобов и зелени, но я хотел легкое блюдо, которое я мог бы приготовить большими партиями, а затем заморозить и легко разогреть. Мини-мясные рулеты для малышей полностью отвечают всем требованиям!

Фарш из грудки и бедер индейки смешивается с вареной зеленой чечевицей, замороженными овощами, яйцом, оливковым маслом холодного отжима и щепоткой приправ, а затем запекается в маленькой форме для маффинов, так что они идеального размера для маленьких ручек.

В 13,5 месяцев Линкольн съест 3 на ужин (пока нарезанный на кусочки) в сочетании с, возможно, приготовленным на пару сладким картофелем, пастой с оливковым маслом первого отжима, некоторыми фруктами (мандарином, нарезанным виноградом, нарезанной черникой и т. Д.) .) и, конечно же, Cheerios на десерт. Это хорошо сбалансированный обед, благодаря которому он будет сытым всю ночь.

(Прослезился из-за своих длинных детских волос — мы их впервые постригли 2 недели назад, и теперь он выглядит как подросток!)

Начните с приготовления зеленой чечевицы. Вам понадобится 1/2 стакана вареной зеленой чечевицы , что составляет примерно 1/4 стакана сухой чечевицы. Обычно на приготовление уходит 25–30 минут, но для достижения наилучших результатов следуйте указаниям на индивидуальной упаковке.

Я редко, если вообще когда-либо, готовлю из чечевицы, но несколько месяцев назад просматривал Trader Joe’s и случайно решил взять сумку. После некоторых исследований по возвращении домой я был взволнован, узнав, что они богаты клетчаткой, железом, витамином B и белком. Идеально подходит для моего растущего малыша!

Вы можете использовать чечевицу любого цвета, но зеленая известна тем, что хорошо переносит приготовление, не превращаясь в кашицу. Кстати, хотя для этого рецепта вам понадобится всего 1/2 стакана, я всегда готовлю больше, а затем замораживаю остатки, которые отлично подходят для добавления в соус для пасты и супы.

Хорошо, время индейки. Я использую смесь из 1/2 фунта каждой грудки индейки и бедер индейки. В темном мясе больше железа и витаминов группы В, чем в белом, к тому же оно придает аромат, поэтому мне нравится смесь.

К индейке добавить чечевицу и 1/2 стакана замороженных овощей. Я использую классическое замороженное трио из моркови, кукурузы и душистого горошка. Ультра-удобно и не нужно оттаивать.

Затем добавьте 1 взбитых яиц и 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима. Любите протеин и полезные жиры!

Наконец, добавьте 1/2 чайной ложки итальянской приправы для небольшого аромата. Вы знаете своего малыша лучше всего — если вы не думаете, что ему понравится приправа, не добавляйте ее!

Смешайте ингредиенты до однородного состояния, затем переложите в антипригарную форму для мини-кексов на 24 единицы. Выпекать при температуре 350 градусов 16-18 минут или до готовности. Если у вас нет формы для мини-кексов, можно использовать обычную форму для кексов.Время запекания будет примерно 25-30 минут.

Чтобы заморозить, полностью охладите мини-мясные рулеты из индейки и чечевицы, затем поместите в пакет для заморозки и заморозьте. Чтобы разогреть, просто поставьте в микроволновую печь на 30-40 секунд!

бесплатный бонус по электронной почте!

Ужин — ЛЕГКО!

простых, но вкусных рецепта, снимающих стресс во время ужина

Мини-мясные рулеты из индейки и чечевицы (для малышей!)

Описание

Мини-мясные рулеты из индейки и чечевицы богаты белком, витаминами и железом.Эти кусочки не содержат глютена, молочных продуктов и подходят для заморозки — идеальный размер для маленьких рук!

Ингредиенты

• 1 фунт фарша из индейки (я использую полуфабрикат грудки и молотые бедра)
• 1/2 стакана вареной зеленой чечевицы
• 1/2 стакана замороженной овощной смеси (не таять)
• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 1 взбитое яйцо
• 1/4 чайной ложки итальянской приправы (по желанию)
• соль и перец (для взрослых!)

Указания

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.Смешайте все ингредиенты в миске, затем перемешайте до однородной массы. Очень хорошо сбрызните форму для мини-кексов на 24 единицы антипригарным спреем, затем вылейте смесь на верхнюю часть каждой чашки для мини-кексов. Поместите форму на противень и запекайте в течение 16-18 минут или до готовности.
2. Для замораживания: полностью охладите запеченные мини-мясные батоны, затем поместите в пакет для заморозки и заморозьте. Разогрейте в микроволновой печи 30-40 секунд.

Этот рецепт любезно предоставлен Iowa Girl Eats, http: // iowagirleats.com.

Я узнал, что малышам может не понравиться что-то в первый раз, поэтому, если ваш малыш не заинтересован в мини-мясных рулетах из индейки и чечевицы в первый раз, продолжайте пробовать! Если ничего не помогает, добавьте ложку кетчупа. Работает каждый раз. 😉 Наслаждаться!

Запеканка с сыром и макаронами из индейки для детей — Mindful от Sodexo Recipes

Это может быть просто идеальный семейный ужин в будние дни. Наша популярная версия этого удобного классического блюда содержит меньше жира, чем традиционные рецепты, и богата нежирным белком.Поверьте, вы будете этого жаждать так же сильно, как и маленькие игрушки.

Печать

Следуйте нашему рецепту

Ингредиенты

• Кулинарный спрей
• 1 средний желтый лук, мелко нарезанный
• 1 фунт 93-процентного постного фарша индейки
• 1/4 чайной ложки кошерной соли
• 3/4 чайной ложки сушеного тимьяна
• 3/4 чайных ложки сушеного орегано
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 столовых ложки томатной пасты
• 1 банка (15 унций) измельченных помидоров
• 1 фунт средних макаронных оболочек
• 1 чашка 2% творога (на 30 процентов меньше натрия)
• 1 1/2 стакана обезжиренного молока
• 2 столовые ложки универсальной муки
• 2 стакана тертого обезжиренного сыра чеддер
• 2 столовые ложки сыра Пармезан

• Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Чтобы приготовить пасту, доведите до кипения большую кастрюлю с водой на сильном огне.
• Тем временем смажьте большую антипригарную сковороду кулинарным спреем. Нагрейте на среднем или сильном огне и добавьте нарезанный лук. Время от времени помешивая, готовьте, пока лук не станет мягким, примерно 6-8 минут. Добавьте фарш из индейки вместе с солью, тимьяном и орегано; соедините вместе и используйте лопатку, чтобы измельчить фарш индейки на мелкие кусочки. Готовьте, пока индейка не перестанет быть розовой, около 5 минут. Добавьте чеснок, варите 1 минуту.Затем добавьте томатную пасту и готовьте еще минуту. Наконец, добавьте измельченные помидоры и снимите с огня.
• Тем временем в кипящую воду добавить макароны. Готовьте столько, сколько указано в инструкции для al dente. Слить на дуршлаг; верните макароны в кастрюлю. Добавьте в пасту оставшуюся смесь фарша из индейки.
• Добавьте творог, молоко и муку в кухонный комбайн. Обработайте около 1 минуты, чтобы смешать. Добавьте творожную смесь в пасту вместе с сыром чеддер.Смешайте до однородности.
• Приготовьте 6 жаростойких формочек или форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов, покрыв кулинарным спреем. Переложите макароны с сыром в формочки или форму для выпечки. Готовьте в духовке, пока сверху не подрумянится, от 15 до 20 минут для формочки или от 25 до 30 минут для формы для запекания.
• Вынуть из духовки, сбрызнуть пармезаном и дать остыть в течение нескольких минут. Служить.

Пищевая ценность: граммов на
порции: 368, калорий: 526, углеводов: 75 г, белков: 42 г, жиров: 7 г, насыщенных.Жиры: 1 г, холестерин: 54 мг, натрий: 743 мг, клетчатка: 6 г

Home New

Как подавать индейку младенцам и малышам

Навигация по диетическим рекомендациям для американцев на 2020-2025 годы

Молотый стир-фри для индейки можно приспособить для кормления всей семьи.

В декабре 2020 года было опубликовано Руководство по питанию на 2020-2025 годы для американцев (DGA) , в котором приводятся конкретные рекомендации по питанию для младенцев и малышей в возрасте до 24 месяцев, включая важность включения в рацион постного белка.Ранее руководство для детей в возрасте до двух лет существенно не включалось в эти федеральные рекомендации. Тем не менее, в отчете указывается, что этот период развития имеет решающее значение для формирования привычек питательного питания, которые могут сохраняться на протяжении всей жизни.

В руководстве особо выделены два питательных вещества, которые следует включать в рацион детей старше 6 месяцев: железо и цинк.

Приблизительно в возрасте 6 месяцев приучайте младенцев к питательному прикорму, богатому питательными веществами… Побуждайте младенцев и малышей потреблять разнообразные продукты из всех пищевых групп.Включите в рацион продукты, богатые железом и цинком, особенно для грудных детей, вскармливаемых грудным молоком.

Выдержка из Руководства по питанию для американцев на 2020-2025 годы

А угадайте, в каком постном белке есть и то, и другое? Турция!

По словам кулинарного блогера и специалиста по питанию Эмили Дингманн из My Everyday Table , лучший способ сделать это — приготовить «еду для одной семьи», которую можно легко адаптировать для удовлетворения потребностей всей семьи. Dingmann готовит жаркое из индейки для всей семьи и отвечает на некоторые часто задаваемые вопросы о лучших способах адаптации индейки для младенцев и детей ясельного возраста.

Что DGA говорит о кормлении младенцев и детей ясельного возраста?

Порция фарша из индейки, подходящая для младенцев.

Согласно DGA, период от шести месяцев до двух лет является важным временем, чтобы побудить младенцев и малышей пробовать разнообразные продукты, богатые питательными веществами: овощи, фрукты, зерновые и нежирные белки, такие как индейка.

Идея о том, что младенцы едят то, что едят все, не нова. Это часть подхода к отлучению ребенка от груди, но это отход от стандартных детских пюре и затяжек.

Также рекомендуется избегать добавления сахара и продуктов с высоким содержанием натрия.

Примечание: Согласно DGA, младенцу может потребоваться до 8-10 экспозиций, чтобы впервые принять новые текстуры и ароматы.

Можно ли есть индейку у младенцев?

Да. Когда младенцам исполняется шесть месяцев и они начинают есть твердую пищу, они могут есть индейку. Тем не менее, важно убедиться, что порции соответствуют стадии приема пищи и не создают риска удушья.

Как познакомить индейку с младенцем?

Жаркое из индейки для малышей.

Есть несколько способов сделать это. Если вы выбираете протертый подход, просто приготовьте индейку и сделайте из нее пюре с рисом и овощами. Когда младенцы научатся лучше контролировать руки, они могут начать есть пищу руками. Предлагайте мягкие продукты размером с горошину, например фарш из индейки и приготовленные овощи.

Попробуйте этот рецепт жаркого с перемешиванием с индейкой, чтобы получить пошаговые инструкции по приготовлению блюда для младенцев и детей ясельного возраста.

Примечание. Малыши и маленькие дети не всегда хорошо умеют прикасаться к еде, поэтому вы можете подавать ее отдельно.

Стоит ли выбирать один способ кормления младенцев?

Прежде чем вы увлечетесь методом кормления, не думайте, что вам нужно выбирать одно ИЛИ другое. Разумно делать смесь из пюре и отлучения ребенка от груди. По поводу этих методов существует множество твердых мнений, но в конечном итоге решите, что лучше всего подходит для вас и вашей семьи.Сочетание того и другого вполне подойдет.

Важно то, что вы кормите младенцев и малышей и знакомите их с разнообразной пищей и ароматизаторами, богатыми питательными веществами.

Когда я могу начать подавать «разовое семейное блюдо»?

DGA рекомендует, чтобы младенцы и дети ясельного возраста употребляли разнообразную пищу, богатую питательными веществами, точно так же, как и вся семья.

Независимо от возраста ваших детей, я всегда отвечаю… СЕЙЧАС! Единственное исключение — ваш ребенок должен быть готов к твердой пище.Итак, принесите их к столу и подавайте то, что все едят — одно семейное блюдо!

.