Диабет что есть можно: Как питаться при сахарном диабете — Городская Больница

9 заблуждений о диабете | Блог МЦ Санас

 

Сахарный диабет – эндокринное заболевание, сопровождающееся повышенным уровнем сахара в крови, создающим повышенный риск сердечно-сосудистых и других заболеваний. Существует множество заблуждений, связанных с распространённостью этой болезни среди разных слоёв населения.

Заблуждение первое:

Сахарный диабет может развиться, если употреблять большое количество сладкого.

Сахарный диабет только от употребления большого количества сладкого развивается не всегда. Вы можете оказаться в группе риска, если страдаете от лишнего веса, не ведёте активный образ жизни и у вас есть родственники, страдающие сахарным диабетом.  

Заблуждение второе:

Если есть родственники, заболевшие в зрелом возрасте диабетом, то вы тоже можете заболеть диабетом.

Роль наследственности при диабете второго типа высокая. При соблюдении здорового образа жизни, правильном питании и контроле веса вероятность развития сахарного диабета будет низкая. 

Заблуждение третье:

Если не употреблять углеводы, то сахар в крови будет нормальным.

Глюкоза является источником энергии для нашего организма. Употребление углеводов обязательно, но их не должно быть много. Запрещено только употребление легкоусваиваемых углеводов (сладкие напитки, сахар, кондитерские изделия). Употребление медленных углеводов обязательно, но в рациональном количестве.

Заблуждение четвертое:

Алкоголь снижает количество сахара в крови и будет полезен при высоком сахаре.

Сахар в крови снижается от алкоголя из-за того, что блокируется поступление углеводов из печени в кровь. Когда в кровь перестаёт поступать глюкоза из печени, а потребление глюкозы из пищи возьмёт на себя организм, уровень сахара начнёт падать и может развиться гипогликемия.

Заблуждение пятое:

Беременность при сахарном диабете противопоказана.

Беременность не противопоказана при соблюдении правил питания, поддержании нормального уровня сахара в крови и обязательной консультации у специалиста. 

Заблуждение шестое:

При диабете нужно избегать физических нагрузок.

При наличии полезных физических нагрузок у больного диабетом мышцы становятся более чувствительны к действию инсулина, начинают более активно поглощать глюкозу из крови, тем самым стабилизируя её содержание в крови. Больные диабетом, занимающиеся спортом, должны следить за уровнем сахара в крови.

Заблуждение седьмое:

Болеть сахарным диабетом второго типа – безопасно.

Сахарный диабет любого типа является серьёзным эндокринным заболеванием, он прогрессирует не так быстро, как первый, но и развитие осложнений разной степени тяжести не уменьшается, если не соблюдать рекомендации лечащего врача и отказаться от лекарств. 

Заблуждение восьмое:

Сладкое, содержащее фруктозу разрешено есть сколько угодно.

Фруктоза имеет свойство всасываться медленнее сахара, но повышает уровень сахара в крови точно также. Мука, входящая в тесто, повышает сахар в крови. Сладкое с фруктозой безопасно в умеренном количестве.

Заблуждение девятое:

Диабет – это обязательная ампутация и инвалидность.

Большое количество случаев развития полинейропатии, инсультов и осложнений, связанных с диабетом, действительно присутствовало раньше, когда медицина была не так развита. Современные методы лечения серьезно уменьшают риск развития осложнений и редко когда приводят к ампутации, если человек соблюдает все рекомендации лечащего врача его здоровье будет под контролем.

 

 

Записаться на консультацию к Эндокринологу

Диабет » Какие продукты можно есть на ночь болеющим сахарным диабетом

Диета при диабете: что нельзя и что можно

Этот вопрос всегда задают диабетические пациенты, и мы надеемся, что эта статья даст некоторое представление о диете при диабете.

Продукты, которых следует избегать
Вы должны последовательно и терпеливо сокращать употребление следующих продуктов:

1. Сахар, искусственные подслащивающие вещества и мед. Вместо них вы можете использовать специальные подсластители. Обычно бывает трудно сразу исключить сахар, поэтому мы рекомендуем сокращать сахар в вашей диете постепенно.
2. Прекратите покупать конфеты. Если очень хочется, лучше покупать темный шоколад с 70% содержанием какао и всячески избегать конфет, в которых сахар основной компонент.
3. Попытайтесь избежать продуктов, в состав которых входят ингредиенты с окончанием на ол или озе (например, фруктоза, глюкоза), поскольку они, в основном, представляют собой различные формы углеводов.
4. Ограничьте употребление злаковых. Пироги, булочки, хлеб, печенье теперь не для вас.

5. Избегайте овощей, которые содержат большое количества крахмала и углеводов, это картофель, морковь, горох, бобы, свекла.
6. Также избегайте сладких фруктов бананов, винограда, земляники.
7. Вы можете употреблять молоко, но в небольших количествах. Ограничьте употребление цельных йогуртов и сыра. Приучите себя к несладкому чаю и кофе.
8. Всячески избегайте фаст-фуд.
9. Ограничьте употребление фруктовых соков, поскольку в них содержится большое количество углеводов. Если вам нравятся фруктовые соки, вы можете пить соки, разбавленные водой в пропорции 1 к 3.
10. Не употребляйте продукты, содержащие насыщенные жиры: жирное мясо, цельные молочные продукты, масло, сало. Используйте легкие жиры оливковое, подсолнечное масло или соевое масло. Не ешьте творог, потому что он очень насыщен углеводами.

Вам кажется, что ничего не осталось, чтобы пообедать?
Вот список продуктов, на которых вам надо сосредоточиться:

1. Такие фрукты как яблоки, грейпфрут, персики. Вы должны распределить дневное количество фруктов на пять частей, это поможет избежать внезапного повышения уровня сахара в крови.
2. Продукты, содержащие большое количество растительных волокон грубые злаки, фрукты, овощи, орехи. Волокнистая пища не только понижает уровень глюкозы, но также снижает содержание холестерина в крови.
3. Всегда используйте необработанные злаки, покупайте спагетти из цельных зерен и темный, а не белый рис (индийский и пакистанский). Самим индийцам и пакистанцам очень нравится белый рис, но если вы диабетик избегайте их.
4. Вы можете несколько раз в неделю готовить себе блюда из говядины или субпродуктов (почки, печень, сердце). Блюда из мяса покроют ваши потребности в витаминах.
5. Попытайтесь переключиться на мясо птицы.
6. Очень много вкусных блюд можно приготовить из рыбы и морепродуктов. Лучше запекать, варить, тушить, а не жарить.
7. Всегда выбирайте нежирные молочные продукты, такие как обезжиренное молоко, обезжиренный сыр и йогурт.

8. Вы можете есть яйца, но лучше употреблять только белок, потому что желток может увеличить уровень холестерина.
9. Как уже говорилось, можно есть нежирные сыры, но не творог.
10. Вы можете употреблять все овощи, а также лук и чеснок, который известен своим свойством снижать холестерин.

При диабете второго типа, чтобы контролировать вес, вам надо получать не более 1500-1800 калорий в день, однако эта цифра может быть другой в зависимости от возраста, пола, массы тела. Половина от общего количества калорий должна поступать из углеводов. 1 грамм углеводов это приблизительно 4 калории. Если вам надо 1600 калорий, то на долю углеводов должно приходится 800. 800 калорий это 200 грамм углеводов в день. Лучше покупать продукты с указанием энергетической ценности на упаковке, чтобы вы могли точнее посчитать необходимое вам количество.

Какие фрукты и овощи можно есть при диабете? | Вопрос-Ответ

«Хурма и виноград содержат очень много углеводов и сильно повышают уровень сахара в крови, — объясняет

главный внештатный эндокринолог Министерства здравоохранения Челябинской области Валерия Тюльганова. — Также под запретом дыни и арбузы. Арбуз, кстати, смотря какой попадёт, ведь, бывает, можно и не сахарный купить, тогда пару кусочков можно. Запрещены диабетикам некоторые сорта груш и бананы. Один банан  это две хлебные единицы, то есть 24 грамма углевода. Пациенты с диабетом I типа могут их употребить, но потом необходимо на это количество углеводов добавить инсулин. Вообще при диабете любого типа лучше выбирать те фрукты, которые содержат как можно меньше углеводов, то есть кисло-сладкие. Например, грейпфрут, мандарин, яблоки и др.».

Черешня содержит ограниченное количество углеводов и калорий. Являясь натуральным антиоксидантом, она становится отличной профилактикой болезней сердечно-сосудистой системы, предупреждает формирование злокачественных новообразований при хроническом сахарном диабете. Ещё один экзотический фрукт, который незаменим для больных сахарным диабетом, — финик. В составе киви присутствует сахар, но специалисты пришли к выводу, что показатель растительной клетчатки, полезной при сахарном диабете, в нём гораздо выше.

«Из овощей можно всё, кроме картошки, — отмечает Валерия Тюльганова. — Дело в том, что она содержит много углеводов. Диабетикам мы рекомендуем употреблять картофель не чаще четырёх раз в неделю, и не в виде пюре: оно жидкое, быстро всасывается и сразу повышает сахар в организме. Полезнее всего запечённый картофель, в нём сохраняется калий. Меня часто спрашивают пациенты, чем же они могут себя побаловать из съестного. Разрешены приправы, различные специи, поэтому можно экспериментировать с тем же мясом, но мясо должно быть нежирным. Это может быть индейка, курица, говядина, изредка свинина, но только те кусочки, где совсем нет жира».

Смотрите также:

Правильное питание при диабете 2 типа

Забудьте об идее «диабетической диеты» — ограничительного режима, который строго запрещает употребление определенных продуктов. Самая здоровая диета для людей с диабетом 2 типа — это та же диета, которая лучше всего подходит для всех остальных.

Это означает ежедневное употребление в пищу самых разнообразных продуктов, включая продукты из всех основных групп продуктов питания, представленных в пищевой пирамиде — белков, молочных продуктов, злаков, фруктов и овощей. Это означает, что нужно следить за размерами своих порций.Это означает получение достаточного количества клетчатки и избегание перегрузки жиром, солью, алкоголем и сахаром. (Да, вы можете съесть десерт — в умеренных количествах и с небольшим планированием!)

Следование этим шагам не только поможет контролировать уровень сахара в крови, но также поможет вам достичь здорового веса, что особенно важно для людей с диабет.

Ваш план здорового питания

Как и при любом заболевании, люди с диабетом 2 типа должны проконсультироваться со своим врачом перед тем, как начать какую-либо диету или программу упражнений.Также неплохо поработать с зарегистрированным диетологом и / или инструктором по диабету, чтобы разработать план питания, соответствующий вашим потребностям.

Два основных инструмента, которые врачи и диетологи используют при планировании здорового питания:

• Продовольственная биржа . Эта система делит продукты на основные категории — крахмалы, фрукты и овощи, молочные продукты, белки и жиры — и сообщает вам, сколько порций каждого из них вы должны есть каждый день.
• Подсчет углеводов .С помощью этой системы вы отслеживаете количество потребляемых углеводов (крахмалов и сахаров) с целью распределения их в течение дня, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Конечным результатом должен быть план, адаптированный к вашим потребностям: план, учитывающий ваш возраст, пол, образ жизни и пищевые привычки.

Реализация вашего плана

Хотя вы должны уметь есть почти то же, что и все остальные, людям с диабетом часто приходится ограничивать количество, которое они едят, готовить пищу разными способами, чем они, возможно, привыкли, и подумайте о , когда они съедят .

Рассмотрите вопрос о последовательности: если у вас диабет, вам нужно есть примерно одинаковое количество каждый день и примерно в одно и то же время. Вы не должны пропускать приемы пищи или оставаться без еды более четырех-пяти часов в течение дня.

Еще одним важным элементом здорового питания является контроль порций. Ваша медицинская бригада может помочь вам научиться определять правильные размеры порций, которые часто меньше, чем мы привыкли ожидать в эпоху сверхразмеров. Например, одна порция мяса размером с колоду карт, а порция макарон — размером с половину теннисного мяча.

Больше никаких мифов о диете

Но из чего должны состоять эти порции в любой день? Вот несколько рекомендаций по различным типам продуктов, о которых у вас могут возникнуть вопросы или неправильные представления:

• Сахар : Большинство экспертов теперь согласны с тем, что для людей с диабетом нормально есть время от времени небольшой десерт. Сахар — это просто еще одна форма углеводов, поэтому вы можете заменить другой крахмал (например, хлеб или макароны) сладким в своем рационе. Но имейте в виду, что большинство сладких продуктов содержат много калорий и мало питательных веществ, необходимых вашему организму.
• Жир : Слишком много жира вредно для всех, но особенно для людей с диабетом. Диета с высоким содержанием жиров и холестерина увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а люди с диабетом с большей вероятностью заболеют этими заболеваниями. И, конечно же, употребление слишком большого количества жиров может сделать , а вы — жирами. Так что выбирайте нежирное мясо, рыбу или птицу без кожи. Перейдите на обезжиренные или нежирные молочные продукты. Откажитесь от масла и замените его обезжиренным маргарином или другими приправами, такими как бульон, зелень и фруктовые соки.
• Соль : Люди с диабетом подвергаются более высокому риску высокого кровяного давления, на которое может повлиять натрий в вашем рационе. Чтобы сократить потребление соли, ограничьте употребление упакованных полуфабрикатов и фаст-фуда, а также солений и соленых приправ, таких как горчица. Вместо поваренной соли используйте травы, чеснок или фруктовые соки.
• Клетчатка : Клетчатка — это неперевариваемый углевод, содержащийся в продуктах растительного происхождения. Он дольше сохраняет чувство сытости, а также может помочь снизить уровень сахара и жира в крови.Выбирайте цельнозерновые и крупы и ешьте много фруктов и овощей, чтобы достичь здоровой цели — получать от 25 до 35 граммов клетчатки в день.
• Алкоголь : с одобрения врача вы можете включить небольшое количество алкогольных напитков в свой план здорового питания. (Американская диабетическая ассоциация рекомендует не более двух напитков в день для мужчин и не более одного напитка в день для женщин.) Если вы употребляете алкоголь, никогда не пейте его натощак. И помните, что алкоголь, как правило, высококалорийный и содержит мало питательных веществ.Выбирайте светлое пиво или сухое вино, а также миксеры без сахара.
• Искусственные подсластители : В отличие от сахара, искусственные подсластители не содержат калорий, не повышают уровень сахара в крови и не должны считаться крахмалом в вашем плане питания. Но не переусердствуйте: многие искусственно подслащенные продукты по-прежнему содержат много калорий и мало витаминов и минералов.

Хотя многие, многие люди живут счастливо и здорово с диабетом 2 типа, перемены поначалу не всегда даются легко.Вот несколько советов, которые помогут вам начать и оставаться с программой.

• Обратитесь за поддержкой . Расскажите своим друзьям и родственникам об изменениях, которые вы будете вносить, и о том, почему они важны для вашего здоровья. Попросите их помочь вам придерживаться вашего плана.
• Планируйте искушение наперед . Если вы собираетесь на вечеринку, приготовьте себе полезное блюдо и принесите его с собой. Или, если вы собираетесь в ресторан, заранее выясните, что вы будете заказывать и как это вписывается в ваш план питания.
• Самообразование . Как можно больше узнать о своем заболевании, вы сможете принимать обоснованные решения по этому поводу.
• Вносить изменения постепенно . Например, если ваша цель — есть больше овощей, добавляйте одну порцию на ужин каждый день. Как только вы привыкнете к этому изменению, начните тайком готовить вторую порцию на обед.
• Сделайте упражнение . Физические упражнения не только помогут контролировать уровень сахара в крови и укрепят ваше здоровье, но и уменьшат стресс и улучшат ваше мировоззрение.Обратитесь к врачу, чтобы начать работу.

Базовое планирование питания — Diabetes Canada

Когда у вас диагностирован диабет 2 типа, естественно возникать вопросы о том, какую пищу вам есть. Каждый человек с диабетом индивидуален, и не существует единой диеты, подходящей для всех.

На самом деле, есть несколько различных режимов питания, которым вы можете следовать, например, средиземноморская диета или диета DASH. Какой бы диете вы ни придерживались, идея состоит в том, чтобы выбрать продукты, которые помогут вам сделать следующее:

• контролировать уровень глюкозы (сахара) в крови
• Управляйте своим весом
• контролировать уровень артериального давления
• Управляйте своим холестерином
• снижает риск таких осложнений диабета, как инсульт или сердечный приступ

Квалифицированный диетолог может дать более конкретный совет и помочь вам спланировать питание для достижения ваших целей.А пока используйте эту базовую информацию о планировании еды в качестве руководства.

Советы по здоровому питанию при диабете

Еда — ключ к лечению диабета и снижению риска сердечного приступа, инсульта и других проблем. Вы можете многое сделать, чтобы изменить или улучшить свой рацион, но важно не пытаться изменить слишком много вещей одновременно.

Воспользуйтесь приведенной ниже информацией, чтобы выбрать 1 или 2 вещи, которые вы можете сделать сегодня, чтобы помочь себе спланировать более здоровое питание. Как только вы почувствуете себя комфортно с новыми изменениями, вернитесь на эту страницу и выберите другой совет по здоровому питанию, над которым вы будете работать.

Следите за своими порциями

Количество съедаемой пищи важно для лечения диабета. Размеры порций у всех разные, поэтому то, что подходит кому-то другому, может не подойти вам.

Canada’s Food Guide предлагает один из способов планирования порций. Заполните половину своей тарелки овощами и фруктами. Людям с диабетом следует выбирать больше овощей, чем фруктов, потому что в большинстве овощей меньше сахара. Разделите вторую половину тарелки на белковые и цельнозерновые продукты.

Размер порции — важная часть похудания. Если у вас избыточный вес или ожирение, потеря веса — самый важный и эффективный способ помочь нормализовать уровень сахара в крови и снизить риск других проблем со здоровьем.

Ешьте здоровые углеводы

Это правда, что все углеводы (углеводы) влияют на уровень сахара в крови, но это миф, что людям с диабетом «не разрешается» есть углеводную пищу. Важен тип и количество потребляемых углеводов.

Есть много полезных углеводов, которые действительно полезны для вас. Продукты с низким гликемическим индексом, такие как бобовые, цельнозерновые, фрукты и овощи, могут помочь контролировать уровень сахара в крови, защитить вас от сердечных заболеваний и инсульта, а также помогут вам дольше чувствовать себя сытым, что поможет сбросить вес. Включите в свой рацион больше этих углеводов.

Ешьте больше цельных продуктов и меньше продуктов с высокой степенью обработки

Пищевые продукты с высокой степенью обработки — это продукты и напитки, приготовленные с избытком натрия, сахара и насыщенных жиров.Вместо продуктов с высокой степенью переработки выбирайте цельные продукты и готовьте большую часть еды дома.

Ешьте больше овощей и фруктов

При каждом приеме пищи и в качестве полезного перекуса выбирайте свежие, замороженные или консервированные овощи и фрукты. Все они здоровые варианты. Ешьте целые или нарезанные овощи и фрукты вместо того, чтобы пить соки (фруктовые соки и концентраты фруктовых соков содержат большое количество сахара).

Лимит сахара и сладостей

Ограничьте потребление сахара и сладостей, таких как поп, десерты, конфеты, джем и мед.Чем больше вы едите сахара, тем выше будет уровень сахара в крови. Другие подсластители могут быть полезны, если вы решите их использовать.

Будьте последовательны в потреблении углеводов

Старайтесь есть три раза в день в обычное время и разделяйте между приемами пищи не более шести часов. Регулярное питание помогает вашему организму контролировать уровень сахара в крови. Также полезно стараться при каждом приеме пищи съедать примерно одинаковое количество пищи, особенно углеводов.

Рассмотрите возможность изучения подсчета углеводов, поскольку количество углеводов, съеденных за один раз, обычно важно для лечения диабета.Слишком много углеводов во время еды может привести к слишком высокому уровню сахара в крови, а недостаток углеводов может привести к слишком низкому уровню сахара в крови, в зависимости от типа лекарства от диабета, которое вы принимаете.

Выбирайте «хорошие» жиры

Некоторые жиры полезны для нас. Полезные жиры содержатся в таких продуктах, как оливковое масло, масло канолы, другие растительные масла, авокадо, мягкий маргарин, орехи, семечки и жирная рыба, такая как форель и лосось. Это ненасыщенные жиры.

С другой стороны, насыщенные жиры могут повысить уровень холестерина и риск сердечных заболеваний.Реже выбирайте продукты с насыщенными жирами — сливочное масло, красное мясо, торты, выпечку, жареные во фритюре, молочные продукты с высоким содержанием жира. Чаще выбирайте здоровые белки, включая растительный белок и нежирные молочные продукты.

Питьевая вода

Сделайте воду вашим любимым напитком. Вода — это не содержащий сахара и калорий способ утолить жажду и избежать обезвоживания. Употребление обычного шипучки и фруктового сока повысит уровень сахара в крови.

Алкоголь может повлиять на уровень сахара в крови и может привести к увеличению веса; Лучше всего употреблять алкоголь в умеренных количествах.

Планируйте здоровое питание заранее

Планирование более здоровых блюд и закусок может иметь большое значение для достижения ваших целей. Поговорите со своим диетологом или медицинским работником о количестве углеводов, которое вам подходит, и о помощи в планировании питания. Еженедельный план питания поможет вам покупать нужные продукты и побудит вас больше готовить дома.

диабет: как справиться с переживаниями по поводу диеты | Детская больница CS Mott

Введение

Наши эмоции влияют на то, что мы едим, когда мы едим и сколько мы едим.Таким образом, негативные чувства могут повлиять на вашу способность соблюдать диету при диабете.

• Если вы чувствуете, что определенные продукты, такие как шоколадный торт, «плохие», вы можете чувствовать себя виноватым после того, как съели кусок.
• Если вы злитесь из-за того, что думаете, что не можете есть то, что вам нравится, вы можете почувствовать обиду.
• Если вы боитесь набрать вес или у вас возникнут другие проблемы, вы можете не есть достаточно еды.

После того, как вы примете свои негативные чувства по поводу диабета и диеты, у вас будет больше шансов отпустить эти чувства.Тогда вам будет легче учиться и успешно соблюдать здоровую диету.

Ваши чувства также могут помочь вам соблюдать диету при диабете. Если вы чувствуете, что делаете что-то хорошее для своего здоровья, у вас может появиться мотивация. Тогда вы можете даже лучше относиться к своей диете и себе.

Чтобы эффективно справиться со своими чувствами:

• Узнайте о своей диете при диабете. Вы будете удивлены, узнав, что можете есть все, что вам нравится. Все, что вам нужно сделать, это вписать их в свой план приема пищи или перекусов.
• Поговорите с другими людьми, которые успешно соблюдают диету при диабете. Узнайте, какие продукты им нравятся и как они добавляли их в свои блюда.
• Попробуйте новые продукты и новые рецепты, чтобы разнообразить свои блюда и не чувствовать себя обделенными.

Как справиться с негативным отношением к своей диете при диабете

Дайте себе разрешение

Люди часто думают, что соблюдение диеты при диабете означает отказ от продуктов, которые им нравятся, и необходимость есть продукты, которые им не нравятся.Если вы считаете, что диета при диабете означает, что вы не можете есть любую из тех продуктов, которые вам нравятся, попробуйте выполнить следующее упражнение:

1. Как можно более подробно составьте карточку со списком продуктов. Запишите продукты, которые вам нравятся или не нравятся, а также продукты, которые являются «плохими» и «хорошими» для лечения диабета.
2. Изучите свои списки. Ваш список «плохо для меня» очень похож на список «продукты, которые мне нравятся»? Ваш список «полезен для меня» похож на список «продукты, которые мне не нравятся»? Если вы думаете, что в диете при диабете есть только продукты, которые вам не нравятся, подумайте об этом.
   • Нет «хорошей» или «плохой» еды. Любая пища может вписаться в диету при диабете.
   • Не нужно отказываться от любимой еды. Вы можете узнать, как включить их в сбалансированную диету.
3. Вычеркните продукты из списка «продукты, которые мне не нравятся». Их не нужно есть. Вы можете есть любые продукты из трех других списков. Возможно, вам придется есть некоторые продукты (продукты с высоким содержанием сахара) из списка «продукты, которые мне нравятся» в меньших количествах и реже, чтобы предотвратить высокий уровень сахара в крови.

Признайте свои чувства

Из приведенного ниже списка отметьте все чувства, которые вы испытываете по поводу диеты при диабете. Добавьте к этому любые другие негативные эмоции, связанные с соблюдением диеты.

• ___ Запутался
• ___ Боится
• ___ Злой
• ___ Обездоленный или обиженный
• ___ Устойчивый
• ___ Другое ___________________________________

Определите, чего вы можете бояться, злиться или сопротивляться в дневнике чувств.

Не судите себя по своим чувствам. Важно то, что вы с ними делаете.

Отпустите свои негативные чувства

Простого определения того, почему у вас есть негативные чувства, недостаточно, чтобы избавиться от них — вам нужно будет что-то сделать, чтобы избавиться от них. Запишите в свой дневник переживаний, как вы планируете справляться с каждым негативным чувством.

Вы можете отпустить негативные чувства:

• Написав то, что вы чувствуете, и прочитав вслух то, что вы написали.
• Разговор с семьей, другом или диабетологом. Вы можете узнать, что ваше негативное чувство основано на чем-то, что не соответствует действительности.
• Присоединение к группе поддержки диабета. Большинство людей, страдающих диабетом, испытывают негативные чувства и готовы рассказать, как они справлялись с этими чувствами. Позвоните в местный филиал Американской диабетической ассоциации, чтобы найти группы поддержки в вашем районе.
• Получение консультации. Если чувство продолжает мешать вам заботиться о себе, поговорите со специалистом в области здравоохранения о консультациях.

Кредиты

Текущий по состоянию на: 31 августа 2020 г.

Автор: Healthwise Staff
Медицинский обзор:
Э. Грегори Томпсон, врач внутренних болезней
Адам Хусни, доктор медицины, семейная медицина
Кэтлин Ромито, доктор медицины, семейная медицина
Ронда О’Брайен, доктор медицинских наук, CDE — сертифицированный педагог по диабету
Коллин О’Коннор PhD, RD — зарегистрированный диетолог

Действует по состоянию на 31 августа 2020 г.

Автор: Здоровый персонал

Медицинский обзор: E.Грегори Томпсон, врач внутренних болезней и Адам Хусни, доктор медицины, семейная медицина и Кэтлин Ромито, доктор медицины, семейная медицина, Ронда О’Брайен, доктор медицинских наук, CDE, сертифицированный преподаватель диабета и Коллин О’Коннор, доктор медицинских наук, зарегистрированный диетолог

Еда и диета — JDRF

В течение многих лет людям с диабетом 1-го типа говорили, что им нужно есть три раза в день и трижды перекусывать, чтобы уровень глюкозы в крови не колебался слишком высоко или слишком низко. К счастью, с современными аналогами и схемами инсулина вам больше не нужна такая строгая диета.Вы можете есть немного или много, в зависимости от того, что вам хочется делать.

Ваша бригада по лечению диабета может помочь вам адаптировать курс лечения инсулином к вашему образу жизни. Чтобы убедиться, что вы получаете правильное количество инсулина, вам нужно будет подумать, что и в каком количестве вы едите, чтобы вы могли сопоставить глюкозу, поступающую в кровоток, с дозой инсулина, которую вы принимаете.

Когда вы начинаете думать о том, что находится в вашей еде и питье, это сначала часто сбивает с толку, но ваша бригада по лечению диабета всегда рядом, чтобы помочь, и со временем это станет легче.Часто рекомендуется получить индивидуальный совет по диете у дипломированного диетолога. Если у вас его еще нет, попросите свою диабетическую бригаду направить вас.

Сахар можно есть

Как и любой другой, важно придерживаться здоровой диеты, но жизнь с диабетом 1 типа не означает, что вам нужно полностью исключить сахар из своего рациона.

На самом деле сахар часто может быть вашим другом, когда у вас гипогликемия и вам нужно повысить уровень глюкозы в крови.

Подсчет углеводов

Подсчет углеводов — важная часть лечения диабета 1 типа.Когда вы едите углеводы (как крахмалы, такие как картофель, рис и макароны, так и сахар, например фрукты, молоко, мед и столовый сахар), они расщепляются на глюкозу и всасываются в кровоток, где можно использовать для получения энергии.

Важно хорошо понимать, сколько и какого типа углеводов содержится в продуктах, которые вы едите, так как это поможет вам определить, сколько инсулина вам нужно вводить во время еды и перекусов.

Белки, жиры и клетчатка

Жир может влиять на уровень глюкозы в крови.Жир замедляет скорость опорожнения желудка, что замедляет всасывание глюкозы из пищеварения. Может показаться, что это хорошо, но диета с высоким содержанием жиров обычно не является здоровой диетой. На самом деле, употребление слишком большого количества жиров (особенно насыщенных или животных жиров) может быть вредным и увеличить риск ожирения и сердечных заболеваний. Еда с высоким содержанием жиров также может затруднить правильную работу вашего инсулина, в результате чего уровень глюкозы в крови после еды будет выше, чем ожидалось.

Волокно — это растительный материал, который не усваивается вашим организмом.Это помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы и может улучшить контроль уровня глюкозы и холестерина в крови. Соблюдение диеты с высоким содержанием клетчатки (овощей, фруктов, орехов, семян и цельнозерновых) также может быть полезно для контроля веса, поскольку продукты с высоким содержанием клетчатки помогают насытить, не доставляя лишней энергии.

Изменение доз на один прием пищи

Если вы хотите больше свободы в своей диете, ваша диабетическая бригада, вероятно, порекомендует вам использовать количество единиц на обмен / порцию или на грамм углеводов, которые вы едите — это часто называют вашим соотношением инсулина и углеводов. ‘.Это позволяет вам принять дозу инсулина быстрого или короткого действия, чтобы покрыть ожидаемое повышение уровня глюкозы в крови.

Диета и план питания при гестационном диабете

Был ли у вас диагностирован гестационный диабет? Поначалу может показаться стрессом необходимость внимательно следить за тем, что вы едите, и знать, что в противном случае вы и ваш ребенок можете столкнуться с риском возникновения проблем.

Но также может быть полезно знать, что правильное питание может помочь сохранить здоровье вам и ребенку. Так что идите и ешьте, как умная и сообразительная будущая мама, и — осмелимся ли мы так сказать? — может, даже немного насладитесь этим.Вот как.

Что такое гестационный диабет?

Гестационный диабет — это состояние, при котором ваш организм не регулирует уровень глюкозы (сахара) в крови должным образом. Это влияет на от 2% до 10% беременностей каждый год. Если у вас гестационный диабет, скорее всего, он был вызван увеличением веса и / или гормонами, выделяемыми плацентой, и, скорее всего, исчезнет после родов.

Для большинства женщин признаком гестационного диабета является повышенный уровень сахара в крови при тестах на толерантность к глюкозе и / или глюкозу, которые вы должны пройти между 24 неделями беременности и 28 неделями беременности.После диагностики гестационного диабета врач, скорее всего, поговорит с вами о том, как проверить уровень сахара в крови, и порекомендует вам обсудить индивидуальный план питания с зарегистрированным диетологом.

Питание согласно плану питания при гестационном диабете поможет защитить вашего ребенка от потенциальных осложнений гестационного диабета, в том числе от большого веса при рождении и преждевременных родов. Но не беспокойтесь: разумное питание может помочь вам и ребенку оставаться здоровыми. Оно того стоит.

Перечень продуктов для гестационного диабета

Не существует универсального плана питания, подходящего для каждой будущей мамы с гестационным диабетом.Во многом это означает, что нужно обращать внимание на то, сколько углеводов вы едите по сравнению с белками и жирами. Углеводы вызывают наибольший скачок сахара в крови, поэтому их следует ограничивать. (Извините, если вы любитель пасты …)

«У всех разные диетические потребности и толерантность к углеводам», — объясняет Лили Николс, RDN, CDE и автор книги Real Food for Gestational Diabetes . «Лучший способ узнать, что вы едите правильное количество углеводов и сбалансированность продуктов во время еды, — это внимательно следить за уровнем сахара в крови после еды.”

Вот почему женщинам с гестационным диабетом важно контролировать уровень глюкозы в крови с помощью глюкометра. Конечно, уколы пальца несколько раз в день могут не показывать хорошее времяпрепровождение, но уровень глюкозы в крови действительно подскажет, как ваше тело реагирует на то, что и как вы едите. Вы и ваш врач или диетолог можете изменить свой план диеты при гестационном диабете, чтобы он работал на вас.

Как правило, диета, к которой должны стремиться женщины с гестационным диабетом, должна включать:

• Сбалансированное питание и закуски: «Каждый раз, когда вы едите, убедитесь, что у вас есть жир, углеводы и белок», — говорит Ли Трейси, RD, CDE, LDN, а также диетолог и инструктор по диабету в Центре эндокринологии. в Медицинском центре Милосердия в Балтиморе.
• Постный белок: Рыба, птица, тофу и бобы — полезные белковые продукты для женщин с гестационным диабетом. «Белок поможет вам почувствовать себя сытым и довольным, а также поможет более ясно мыслить, когда придет время выбирать следующий прием пищи или перекус!» — говорит Трейси. Белок также помогает сбалансировать уровень сахара в крови, когда вы едите его вместе с углеводами.
• Полезные жиры: Выбирайте ненасыщенные жиры, такие как авокадо, оливковое масло, лосось, тунец и семена чиа. «Углеводы дают вам быструю энергию, но могут слишком быстро повысить уровень сахара в крови», — говорит Трейси.«Жир действует как« лежачий полицейский », замедляя усвоение углеводов организмом».
• Овощи: «Некрахмалистые овощи, такие как зелень, помидоры, морковь, цукини, грибы и перец, содержат мало углеводов и богаты клетчаткой и питательными веществами», — добавляет Трейси.
• Много воды: Обезвоживание может вызвать повышение уровня сахара в крови, поэтому продолжайте пить. Лучше всего использовать простой ol ’h3O.
• Продукты, богатые клетчаткой: «Клетчатка полезна, потому что замедляет всасывание пищи и может помочь предотвратить скачок сахара в крови», — говорит Бет Огюст М.S.R.D. зарегистрированный диетолог, диетолог и основатель компании Be Well with Beth. «Например, выбирайте хлеб и крекеры, которые содержат не менее 3 граммов клетчатки на порцию».

Также подумайте о прогулке после еды, поскольку даже небольшая физическая нагрузка после еды может снизить уровень сахара в крови и помочь вам справиться с гестационным диабетом.

Продукты, которых следует избегать при гестационном диабете

Вопреки распространенному мнению, вам не нужно полностью отказываться от целого ряда продуктов, потому что у вас гестационный диабет.Все дело в балансе и не сходить с ума от углеводов, особенно сахара.

Но в целом, если у вас гестационный диабет, старайтесь избегать:

• Сладкие напитки: Не пейте газированные напитки и фруктовые соки. «Даже все натуральные, органические соки без добавления сахара содержат углеводы и повышают уровень сахара в крови. Попробуйте воду с лимоном или пакетики с водными ароматизаторами, например True Lemon », — предлагает Трейси. Газированная вода, такая как LaCroix, также может быть освежающей и приятной.
• Сладости: Есть тяга к сладкому? Конфеты, пирожные и много фруктов не годятся при гестационном диабете из-за содержащихся в них сахара и углеводов.Но, говорит Огюст, время от времени можно съесть немного жирного мороженого.
• Суперкрахмалистые продукты: Мы не говорим, что беременным женщинам с гестационным диабетом следует полностью отказываться от углеводов, таких как картофель, макароны, белый рис и белый хлеб, но вы обязательно должны ограничить их употребление, сочетать их с углеводами и жирами и постараться вместо этого выбирайте цельнозерновые и / или богатые клетчаткой варианты.
• Безуглеводная диета: Не пытайтесь полностью сократить потребление углеводов, потому что у вас гестационный диабет.Они нужны вашему организму, и без них вы будете чувствовать себя обделенными.

План питания и идеи рецептов при гестационном диабете

При планировании каждого приема пищи, благоприятной для лечения диабета, помните об этом балансе. «Я обычно рекомендую, чтобы каждый прием пищи содержал немного белка, полезных жиров, углеводов и некрахмалистых овощей», — предлагает Трейси. Например, «на обед попробуйте сэндвич из цельнозерновой муки с жареной грудкой индейки, парой ломтиков авокадо и салатом, с гарниром и 1 столовой ложкой заправки из оливкового масла первого отжима».”

Ищете рецепты, которые вписываются в план питания при гестационном диабете? Вот несколько идей:

Есть несколько действительно вкусных блюд, которыми вы можете насладиться при гестационном диабете. Кроме того, правильное питание для здоровья вашего ребенка может помочь вам придерживаться некоторых здоровых привычек на всю оставшуюся жизнь.

5 суперпродуктов, которые стоит съесть, если у вас диабет

---

Пища, которую вы едите, — это ваш выбор, даже если у вас диабет.Но некоторые продукты более питательны, чем другие. Вот 5 суперпитательных продуктов, которые можно добавить в свой рацион для улучшения здоровья и питания!

---

Все мы, люди, едим пищу. Хотя все продукты могут обеспечить некоторую важную питательную ценность, некоторые могут обеспечить гораздо больше. Это не значит, что вы никогда не должны есть продукты с меньшими затратами. Есть много продуктов, которые мы едим не в первую очередь для топлива, а для удовольствия. Продукты с высоким содержанием обработанных углеводов, добавленного сахара, жиров и натрия хорошо подходят к этой категории.Но важно ограничить эти типы продуктов, если вы можете, и сбалансировать их с богатыми питательными веществами, натуральными, здоровыми продуктами, если у вас есть к ним доступ.

Общее питание по сравнению с углеводами

Людям с диабетом часто говорят, что им следует или не следует есть, особенно когда речь идет об углеводах. В этом есть смысл, потому что углеводы обычно быстро повышают уровень сахара в крови и могут способствовать колебаниям веса. Но реальность такова, что диета при диабете — это то, что можно подобрать индивидуально.Нет продуктов, которые нельзя было бы есть. Умеренность так важна для людей, которые пытаются составить устойчивый и здоровый план питания, чтобы контролировать уровень глюкозы в крови и вес. Чрезмерное ограничение может иметь неприятные последствия: вы перейдете от низкоуглеводной диеты к ВСЕУГЛЕВОДНОЙ диете. Подумайте о своих целях в отношении здоровья, обсудите их со своим лечащим врачом и помните, что вы можете выбирать, какие продукты есть и как часто вы их едите.

При выборе продуктов для лечения диабета важно помнить, что не только углеводы.Действительно, сокращение углеводов полезно. Стандартная американская диета имеет тенденцию включать чрезмерное количество. Но подумайте не только об углеводах, но и о типах углеводов и общей пищевой ценности.

Многие из продуктов, которые людям с диабетом обычно не следует есть (мы называем их продуктами, вызывающими диабет), можно есть в умеренных количествах, и зачастую они являются одними из наиболее полезных для здоровья продуктов, например яблоки и бананы. … даже картошку. Самое важное — убедиться, что вы употребляете такую ​​пищу, имея в виду количество углеводов и стратегии контроля уровня сахара в крови.

Что такое суперпродукт?

Термин «суперпродукты» был первоначально придуман маркетологами пищевой промышленности 100 лет назад и стал синонимом продуктов с более высокой питательной ценностью, богатых микро- и макроэлементами, практически не влияющих на организм отрицательно. Но современные эксперты по питанию пояснили, что термин «суперпродукт» вводит в заблуждение, поскольку никакие продукты не являются ключом к идеальному здоровью. Люди, которые ищут суперпродукты, действительно ищут лучшие продукты для укрепления здоровья, хорошего самочувствия и баланса.Вот некоторые из лучших «суперпродуктов», которые можно есть, если у вас диабет.

5 суперпитательных продуктов для диабетической диеты

Авокадо

Авокадо — один из самых питательных продуктов, который вы можете найти в продуктовом отделе местного продуктового магазина. Несмотря на то, что его вкус очень уникален по сравнению с другими фруктами, авокадо стал довольно популярным среди любителей здорового питания. Для людей, которые пытаются свести к минимуму потребление углеводов или контролировать уровень сахара в крови, уменьшая количество углеводов в своем рационе, авокадо от природы низкоуглеводный.Те немногие углеводы, которые в них есть, в основном состоят из клетчатки. В них также мало натрия и нет холестерина. Кроме того, авокадо богато полезными жирами.

Профиль питания -1 California Hass Avocado:

• калорий: 227

• Всего жиров: 21 г (2,9 г насыщенных, 2,5 г полиненасыщенных, 13,3 г мононенасыщенных)

• Холестерин: 0

• Натрий: 11 мг

• Всего углеводов: 11.8 г (9,2 г клетчатки, что составляет 2,6 чистых углеводов)

• Белок: 2,7 г

• Кальций: 18 мг

• Калий: 690 мг

Авокадо также богат витамином B5, витамином B6, витамином C, витамином E, витамином K и фолиевой кислотой. Вы также получаете следы магния, железа, цинка и фосфора, которые являются основными микроэлементами, которых не хватает в большинстве диет.

Как включить авокадо в свой рацион

Один из самых распространенных продуктов, содержащих авокадо, — это гуакамоле! Самое замечательное в гуакамоле — это то, что вы можете добавлять в него другие питательные продукты, например лук и помидоры.Попробуйте этот рецепт гуакамоле из журнала Diabetes Forecast Magazine или наш собственный соус из авокадо!

Авокадо также является отличным дополнением к бутербродам, гамбургерам, салатам (посмотрите наш салат из авокадо с огурцом фета от шеф-повара Роберта Льюиса) или даже в одиночку с щепоткой соли и каплей лимонного сока прямо в кожу.

---

Орехи и семена

Орехи и семена в целом являются одними из самых питательных продуктов, которые вы можете съесть. Так много разнообразия видов и вкусов! Некоторые популярные орехи и семена:

• Миндаль

• Бразильские орехи

• Кешью

• Фундук

• Орехи макадамия

• Фисташки

• Пеканы

• Грецкие орехи

• Семена чиа

• Семена льна

• Кедровые орехи

• Гранат

• Семена полли

• Тыквенные семечки

• Киноа

• Семена кунжута

• Семена подсолнечника

Профиль питания

Чтобы получить пользу от орехов и семян, важно понимать всю пищевую ценность обычных продуктов.Некоторые из них на удивление содержат больше углеводов, другие — с низким содержанием углеводов. Но в любом случае большинство углеводов, содержащихся в орехах и семенах, представляют собой клетчатку и имеют низкий гликемический индекс. Определите свой лучший выбор на основе ваших целевых показателей сахара в крови и используйте контроль порций при выборе продуктов. Некоторые питательные вещества, обычно содержащиеся в орехах и семенах, включают клетчатку, белок, тиамин, калий, магний, витамин E, несколько витаминов группы B, кальций, фолиевую кислоту и многое другое. Многие из них также богаты полезными жирами и антиоксидантами.

Как включить в свой рацион орехи и семена

Орехи и семена очень популярны в нескольких диетах, таких как кетогенная (кето-диета), низкоуглеводная диета с высоким содержанием жира (LCHF) и другие планы питания, которые сосредоточены на сокращении количества обработанных пищевых продуктов и выборе продуктов с высоким содержанием углеводов для похудения, управления весом, управление диабетом или другие цели в области здравоохранения.

Вы можете смешивать их во множестве различных комбинаций, чтобы создавать уникальные здоровые закуски. Микс орехов, трейл микс, батончики мюсли, салаты, супы…

Если вы любитель хлеба, поищите цельнозерновой хлеб с семенами, которые увеличивают содержание клетчатки и другую пищевую ценность.

Вы любите выпечку? Измельчите миндаль, один из лучших и самых универсальных низкоуглеводных орехов, в миндальную муку, которую можно использовать для уменьшения или замены белой муки в ряде рецептов выпечки, чтобы уменьшить количество углеводов.

---

Рыба

Рыба — это продукт с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, обладающий огромной пользой для здоровья и широким выбором вариантов. Список рыбы, которую можно есть, даже больше, чем польза для здоровья! Одни из самых распространенных видов рыбы, которые вы можете найти в продуктовом магазине, ресторане морепродуктов или суши, — это тунец, лосось, треска, палтус и тилапия.Но в следующий раз, когда вы будете ловить рыбу, попробуйте некоторые из менее распространенных видов, такие как скумбрия, сельдь, рыба-меч, форель, камбала, окунь, окунь и камбала, и это лишь некоторые из них.

Профиль питания

Пищевая ценность рыбы может варьироваться в зависимости от вида, но в целом рыба известна как лучший источник жирных кислот Омега-3. Омега-3 очень полезны для здоровья сердца! По данным Mayo Clinic, жирные кислоты омега-3 снижают уровень триглицеридов, снижают свертываемость крови и нерегулярное сердцебиение, а также снижают общий риск инсульта и сердечной недостаточности.И, учитывая, насколько выше у вас риск развития сердечных заболеваний как у человека, страдающего диабетом, употребление большего количества рыбы может быть одним из лучших способов, которые вы можете сделать для своего здоровья.

Как включить рыбу в свой рацион

Планируя свое питание на неделю, старайтесь включать рыбу два раза в неделю. Эксперты в области здравоохранения рекомендуют две порции (8 унций) рыбы в неделю. Начните с этого простого рецепта запеченного в духовке лосося от шеф-повара Роберта Льюиса. Попробуйте сделать свои собственные рыбные палочки с низким содержанием углеводов с рыбными палочками Kalyn Denny’s Air Fryer Fish Sticks.Или даже проще с этим рецептом жареного морского окуня с вином и травами из журнала «Прогноз диабета».

---

Некрахмалистые овощи

С самого детства вам говорили есть овощи. Став взрослыми, многие люди забывают! Пора вернуться к употреблению овощей.

Когда дело доходит до лечения диабета, важно, какие овощи вы выберете! Крахмалистые овощи — одна из 5 подгрупп овощей. Учитывая все обстоятельства, крахмалистые продукты имеют огромное влияние на уровень сахара в крови и контроль диабета.Но помните, что есть крахмал — это нормально. Просто делайте это осознанно и с пониманием того, что такое крахмал и как он влияет на диабет.

Но есть также множество некрахмалистых овощей. Выбирая некрахмалистые овощи, вы можете наслаждаться их питательными свойствами, не беспокоясь о скачках уровня сахара в крови.

Профиль питания

Некрахмалистые овощи — это низкокалорийные продукты с низким или нулевым содержанием жира и холестерина с большим количеством пищевых волокон.Большинство из них являются отличными источниками витамина А, витамина С, витамина К, калия, фолиевой кислоты и магния. Некрахмалистые овощи также являются источником воды. Это звучит странно, но вы можете намного приблизиться к потреблению рекомендуемого дневного количества воды, увеличив количество овощей! Старайтесь есть от 3 до 5 порций в день (порция — это ½ стакана приготовленного или 1 стакан сырого) и даже больше, когда можете.

Вот некоторые из лучших некрахмалистых овощей, которые можно добавить в свой рацион:

• Спаржа

• Свекла

• Болгарский перец

• Брюссельская капуста

• Брокколи

• Капуста

• Морковь

• Цветная капуста

• Сельдерей

• Зелень с воротником

• Зеленая фасоль

• Лук

• Кале

• Салат-латук (попробуйте разные сорта, например, ромэн или красный лист)

• Шпинат

• Сквош (на самом деле фрукт, но широко используемый и считающийся «овощем»)

Как включить в свой рацион некрахмалистые овощи

Большинство овощей фантастически сырые.Перекусывайте молодой морковью, палочками сельдерея с арахисовым маслом или даже цельной зеленой фасолью.

Что касается приготовления из овощей, есть несколько удивительных и вкусных способов приготовления. Вот некоторые из наших любимых рецептов, в состав которых входят некрахмалистые овощи. Попробуйте что-нибудь на этой неделе!

---

Помидоры

Фрукты или овощи? Этот вопрос задавали много лет, но на него есть простой ответ. Помидоры — это фрукты, но в основном их едят как овощи. Вы когда-нибудь ели томатный пирог, томатный джем или нарезанный помидор в утренней миске хлопьев? Хотя некоторые из этих вариантов существуют… нет и у нас! Это потому, что помидоры несладкие. Они кислые и обычно используются как добавка к более пикантным блюдам. Единственный способ, которым помидоры обычно едят как фрукты, — это сорвать один с его лозы и просто надкусить.

Профиль питания

Помидоры считаются суперпродуктом не только в том, как их едят, но и из-за высокой плотности питательных веществ. Для людей с диабетом это особенно хорошая пища из-за низкого гликемического воздействия. В целом, помидоры низкокалорийны, содержат много клетчатки и углеводов (общее количество углеводов за вычетом пищевых волокон), но являются прекрасными источниками необходимых питательных веществ, таких как витамин А, витамин С, витамин К, калий, фолиевая кислота и железо.Помидоры на 90% состоят из воды!

С другой стороны, считается, что употребление слишком большого количества помидоров вызывает кислотный рефлюкс. Так что помните, сколько помидоров вы добавляете в свой ежедневный рацион.

Как включить помидоры в свой рацион

В качестве закуски всегда можно добавить помидоры. Помидоры черри или виноградные помидоры вкусные и небольшие. Или нарежьте более крупный помидор, чтобы съесть его сырым, или немного посолите и поперчите, чтобы перекусить более пикантным.

Используйте помидоры как сырье.Добавляйте помидоры в салаты, чтобы они были сочными и питательными. Попробуйте приготовить салат из помидоров.

Приготовление блюд с помидорами может привести к восхитительным результатам. Попробуйте наши любимые рецепты из помидоров:

Управление питанием — один из важнейших аспектов лечения диабета. Планирование питания и внимательность являются ключом к регулированию уровня сахара в крови. Для большинства людей с диабетом 2 типа диета и физические упражнения являются основными факторами в управлении диабетом. Но даже для людей с диабетом 1 типа или людей с диабетом 2 типа, которые принимают инсулин, хорошее питание имеет важное значение для качества жизни, здорового A1c и общего состояния здоровья.Получите максимальную отдачу от своего выбора продуктов, добавив в свой рацион больше авокадо, орехов и семян, рыбы, некрахмалистых овощей и помидоров. Ваше тело и ваш уровень сахара в крови будут вам благодарны!

---

Обновлено 6 января 2021 г.

Как управлять диабетом с помощью диеты

Здоровое питание важно для всех, но это даже больше важно для людей, живущих с диабетом 2 типа. Здоровый, сбалансированный диета — вместе с упражнениями — ваш самый мощный инструмент для управление болезнью.

С детства до старости еда занимает центральное место в общественной жизни. Питание структурируйте день и определяйте отношения с другими людьми. Кроме того, то, что подают и едят, зависит от случая, времени год, культурные нормы и многое другое.

Чтобы помочь вам сориентироваться во всем этом, я собрал несколько советов и указатели, которые сделают жизнь и питание при диабете одновременно приятно и легко.

« Я могу есть все, но в умеренных количествах. ”

-Филлиса Дероз

Новый взгляд на еду, когда вы живете с диабетом

Начиная

Если вам впервые поставили диагноз диабет, вам может быть интересно, что? это будет иметь значение для того, как вы едите. Вы можете беспокоиться о том, что не знаете достаточно о диете и питании, чтобы установить пищевые привычки, которые работать и держать симптомы управляемыми.

Делиться

«Я не использую диету word . Это план питания «.

-Филлиса Дероз ПОСМОТРЕТЬ ЭТО Поделись этим

Давайте поработаем! Во-первых, постарайтесь не думать о себе как о ком-то «Соблюдение диеты». Почему бы вместо этого не сказать «план питания»? Это не установлено камень, в конце концов! Вы всегда можете его пересмотреть, если что-то не работает для вас.

Рассмотрите возможность изучения одного из этих 3 методов:

Метод гликемического индекса

1 — Пластинчатый метод

Самый простой из трех, этот метод напоминает вам о том, что одноразовое питание group обеспечивает вас всей необходимой энергией и питательными веществами.

Многие люди, живущие с диабетом 2 типа, могут контролировать свою кровь уровень сахара, просто выбрав правильный размер порций. Вместо того подсчет углеводов — к которому мы вернемся в следующем методе — тарелке Метод предлагает быстрый визуальный путь к здоровому сбалансированному питанию.

Изучите его, применяйте к трехразовому питанию, и вы не ошибетесь.

Почему это называется пластинчатым методом? Потому что это требует, чтобы вы посмотрели на ваша настоящая тарелка (идеальный размер — 9 дюймов в диаметре).Теперь разделите это на 4 квадранта. Когда вы кладете еду на тарелку, накройте 2 квадранта некрахмалистые овощи (например, брокколи, шпинат или капуста), 1 с нежирный белок (например, белую рыбу или белую птицу без кожа) и 1 с углеводами (или углеводами). Углеводы включают зерна, хлеб или крахмалистые продукты, но они также присутствуют в других продуктах.

Нужны ли вам перекусы между приемами пищи, зависит от вашего инсулиновый режим. Ваш врач, медсестра или диетолог могут дать вам дальнейшие рекомендации. совет по корректировке потребления углеводов в зависимости от дозы инсулина.

2 — Подсчет углеводов

Нужно ли людям, живущим с диабетом, вообще избегать углеводов? Нет! В На самом деле, это было бы ошибкой, потому что углеводы сосуществуют с важными витамины и минералы во многих продуктах питания.

Делиться

«Когда я подсчитываю углеводы, я не отказываюсь от них. Я обменять углеводы ».

-Филлиса Дероз ПОСМОТРЕТЬ ЭТО Поделись этим

Когда дело доходит до углеводов, вам нужно научиться их считать.Это позволяет вы делаете две вещи: держите уровень сахара в крови под постоянным контролем и обеспечить ваш мозг и мышцы топливом, необходимым для функция.

Успешное лечение диабета — это все о том, чтобы узнать, что именно вы ешьте и наслаждайтесь — а также , когда вы едите — влияет на вашу кровь уровень сахара и общее состояние здоровья, включая настроение. В частности, мы говорим об углеводах.

Жизнь с диабетом — это контроль уровня глюкозы в кровь.А поскольку углеводы при всасывании превращаются в глюкозу, Людям с диабетом необходимо внимательно следить за потреблением углеводов.

Женщины с диабетом обычно стремятся получать 45-60 граммов углеводов за один прием пищи. (60-75 для мужчин) — и треть от этого на перекус. Что имеет значение, когда ты количество углеводов — это количество, а не тип. Вот где пищевые этикетки войдите.

Найдите число «Всего углеводов» на Панель «Пищевая ценность» продуктов (если они упакованы). Это будет сказать вам, сколько граммов углеводов вы израсходовали из общего количества углеводов в среднем за прием пищи, съев одну порцию.

Сделайте то же самое с другими продуктами, которые вы планируете есть. Стремитесь к своему углеводу окна — не лишая себя любимой еды, а съедая их в умеренных количествах. Сделайте свой план питания разнообразным и увлекательным!

Свежие продукты без этикетки заставляют угадывать количество углеводов в них содержатся. Хорошее практическое правило: порция фруктов, молока или крахмал содержит около 15 граммов углеводов. Получите карманный справочник или приложение в котором указано количество углеводов и размеры порций.

Точное количество граммов углеводов, которое вам нужно, зависит от того, как вы физически активны и какие лекарства принимаете.Ваш врач или зарегистрированный диетолог может помочь вам определить правильный баланс.

Вот кое-что, что вам нужно знать об углеводах: они входят в простую форму и сложного типа. Если вы живете с диабетом, сложные углеводы лучше для вас, потому что они дольше перевариваются вашим телом и поглощают, что означает, что они действуют как буфер против колебаний уровень сахара в крови — также известный как гипогликемия и гипергликемия.

Так что стремитесь получить большую часть углеводов из богатых питательными веществами и медленные сложные углеводы.Выбирайте коричневый рис, овсянку, киноа, фарро, пшено и булгур по сравнению с простыми углеводами, такими как переработанные и рафинированные сахара. Если вы выбираете хлеб, макаронные изделия, по возможности выбирайте «цельнозерновой». и крекеры. Отличный совет для еды вне дома или путешествий — скачать приложение, которое дает вам быстрый обзор видов еды, которые незнакомый вам.

3 — Метод гликемического индекса

Теперь вы знаете, что количество сложных и простых углеводов в данном еда имеет отношение к тому, сколько вы можете съесть.Но есть другой способ что нужно знать: гликемический индекс.

Гликемический индекс оценивает пищу по шкале от 0 до 100 в соответствии с влияние еды на уровень сахара в крови. Чем выше индекс, тем быстрее переваривается и усваивается пища, что приводит к увеличению уровень глюкозы в крови.

Может быть, вы особенно любите определенные продукты. Если это так, я предлагаю посмотреть их гликемический индекс. первый. Вам нужно знать, как они набирают очки с точки зрения быстрого причинения ваш уровень сахара в крови повысится, потому что ваша безопасность, благополучие и от этого зависит способность функционировать.Когда вы привыкнете к этому методу, вы получите представление о том, сколько — или сколько — определенного типа пищи вы можете есть, не снижая уровень сахара в крови или шип.

Продуктовый шоппинг

Многие люди, страдающие диабетом, обнаруживают, что есть определенные продукты они должны вырезать — полностью. Но вы можете выбрать «стаканчик». наполовину полный »взгляд на продукты. Подумайте немного о своем покупка продуктов, и у вас не пропадет много интересных вариантов на кухне.

Делиться

«Есть эти вещи в моем списке« Я больше не ем это ».

-Филлиса Дероз ПОСМОТРЕТЬ ЭТО Поделись этим

Отличный совет, когда вы идете в супермаркет, — проводить больше времени среди свежих продуктов, чем упакованные продукты. Вы можете вообще найдите самые полезные продукты по периметру магазина. Не торопись мимо них в погоне за обработанными продуктами и постарайтесь сосредоточиться на фрукты и овощи, а также молочные продукты, мясо, курицу и рыбу.

Почему такая расстановка приоритетов? Потому что диетические подводные камни в первую очередь преследуют упакованные и консервированные продукты. Если вы читаете этикетку на продукте, этот факт будет ясно как день. (Всегда сверяйтесь с этикеткой продукта, чтобы избежать неожиданная реакция на еду.) И, разумеется, некоторые упакованные продукты идеально подходят для людей, страдающих диабетом — например, консервированный тунец, фасоль и овсянка.

Вот еще один совет, одновременно простой и очаровательный. Когда ты пойдешь покупка продуктов и подумайте о покупке нового типа еды, спросите себя если бы твоя прабабушка узнала бы это.Если ответ да, тогда вам, вероятно, не стоит с подозрением относиться к его питательной ценности.

Еще один действительно полезный совет касается цвета продуктов. Темнее следует отдавать предпочтение продуктам, а не более легким вариантам. Собрать шпинат салат айсберг, коричневый рис над белым рисом, сладкий картофель над белым картофель и т. д. Избегайте бледных продуктов и выбирайте цельнозерновые, так как они сбалансирует уровень сахара в крови и повысит ваше общее самочувствие.

Ужин вне дома при диабете

Когда вы идете в ресторан, главное — сосредоточиться! Не позволяйте множеству вариантов выбить вас из игры, связанной с планом питания.

Продумайте и спланируйте весь прием пищи — от закуски через основное блюдо до десерта. Сосредоточьтесь на углеводах в каждом блюде и используйте приложение, которое поможет вам сделать оценки (если в меню не указано подробности о питании).

Делиться

«Я всегда смотрю на десерт как на все мои углеводы для еды».

-Филлиса Дероз ПОСМОТРЕТЬ ЭТО Поделись этим

Так что насчет десерта? Некоторые люди с диабетом используют правило большой палец, что десерт использует все углеводы, которые они могут иметь для еда.Так что выбор десерта означает салат вместо углеводов. стартер и основное блюдо. Вот почему так важно учитывать ваши весь обед от начала до конца, прежде чем вы сделаете последний выбор.

Когда есть буфет, применим тот же совет. Познакомить со всеми вариантами, прежде чем копаться, иначе вы скорее всего, углеводы закончатся, прежде чем вы перейдете к некоторым из продуктов, которые вы ждали с нетерпением.

Хорошая жизнь с диабетом сделает вас профессионалом в составлении вкусная еда, не нарушая правил, от которых зависит ваше благополучие.

Вместо «толкателей еды»

Люди, которые любят подталкивать вас к еде, представляют собой особый вызов для людей, живущих с диабетом. Они могут говорить что-то вроде «Просто возьми маленький кусочек »или« Я сделал это только для тебя »или« Мои чувства будут задеты если ты не попробуешь это ». Как правило, обаятельные и доброжелательные, они К сожалению, это затрудняет соблюдение плана питания. Иногда настоящую проблему представляют толкатели еды.

Еда — это больше, чем обмен веществ. Это большая часть ежедневного общение и привязан к отношениям, любви и теплу — часто с людьми, которых мы не хотим отвергать. Отказавшись от еды, они попытаться предложить может быть похоже на отказ от их любви или иным образом демпфер в отношениях.

Может быть нелегкого выхода, когда продавец еды угрожает расстроить свой план питания, но в любом случае вот вам совет. Улыбнитесь и скажите: «Я не могу есть это сейчас, но я оставлю это на потом.”

Жить с диабетом — значит ставить свое здоровье и благополучие превыше всего. другие заботы и приоритеты. Это не эгоизм. Это необходимое условие для того, чтобы быть полезными и доступными для тех, кто для нас важен.

Это о долгом пути

Жизнь с диабетом — это путешествие, и вы всегда идете вперед. Некоторые дни будут лучше, чем другие. Несколько дней ваши методы и метаболический ритм будет идеальным совпадением — а в некоторые дни вы удивитесь, что вы делаете не так.

Делиться

«Иногда я правильно лечу диабет. А еще есть дни, когда мне нравится, Просто сегодня все пошло не так ».

-Филлиса Дероз ПОСМОТРЕТЬ ЭТО Поделись этим

Если вы ошиблись, первое правило: не ругайте себя! А день, который не удался идеально, — это еще не конец света — и не следует переносить разочарование с собой.Если что-то идет не так во время завтрака, вы все еще можете отлично пообедать! Если баланс выкл на обед, вы все еще можете добиться успеха на ужине! А если целый день оставляет вас равнодушным к себе, смотрите в будущее и целитесь делать лучше.

Должны ли люди с диабетом и без него есть то же самое?

Человек с диабетом имеет практически те же потребности в питании, что и кто-то без условия. Это означает, что никаких специальных продуктов необходим для больных сахарным диабетом.Как и в любой программе здорового питания, тем, кто страдает диабетом, следует уделять больше внимания своему общему рациону питания. чем зацикливаться на определенных продуктах.

Однако у людей, живущих с диабетом, есть веская причина избегать некоторые вещи, которыми могут более свободно наслаждаться те, у кого нет диабет. Как мы видели, углеводы играют ключевую роль в создании план питания при диабете. Это ключ к отличиям между тем, как люди с этим заболеванием и без него могут подойти к своему прием пищи.Возьмите простые углеводы, которые содержатся в конфетах, пирожных, мягких напитки, белый хлеб и белый рис. Это может быть полезно, когда вы уровень сахара в крови падает, но не способствует стабильной крови уровень сахара для людей, страдающих диабетом.

Гликемический индекс подскажет, какие продукты могут употреблять люди с диабетом. может попытаться ограничить или избежать — и наоборот. С высоким содержанием клетчатки, углеводы с медленным высвобождением следует отдавать предпочтение пищевым продуктам, которые просто увеличиваются. ваш уровень сахара в крови. Например, хлопья с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием сахара предпочтительнее сладких хлопьев для завтрака.Горох или листовая зелень предпочтительнее кукурузы и так далее.

Что-то с нетерпением ждать

Диагноз диабета 2 типа не означает, что вы больше не можете получать удовольствие еда. Приверженность здоровому и реалистичному плану питания означает, что еда все еще может быть восхитительной и приносящей удовлетворение частью вашей жизни. если ты примите образ мышления, который уважает потребности вашего тела, вы можете жить жизнь на полную катушку. Когда вы пересматриваете свои привычки в еде, вы обнаружите, что жизнь с диабетом может действительно выявить многие интересные варианты.Вас ждет бесчисленное множество новых блюд и рецептов. быть обнаруженным!

.