Фрукты при повышенном сахаре: Овощи и фрукты, которые можно есть при сахарном диабете — Ferment S6

Содержание

контроль и предотвращение развития диабета

При сахарном диабете оздоровление пациентов в первую очередь начинаются с коррекции привычного рациона и режима питания. Это помогает снизить сахар в крови и предотвратить осложнения и развитие болезни. Ниже приведены основные принципы здорового питания.

1. Питайтесь разнообразно.

Обеспечьте свой организм всеми необходимыми элементами и полезными веществами. В ваш рацион обязательно должны входить все продукты из 5 групп (крахмалосодержащие продукты, овощи, фрукты, мясо и мясные заменители, а также жиры). Приемы пищи должны быть регулярными каждые 4-5 часов, не реже. Держите свой вес в норме. Исследования показывают, что люди с диагнозами диабет и ожирение живут на 8 лет меньше. Стремитесь прийти к своему нормальному весу постепенно, теряя не больше 5-10% массы тела в год. Это уменьшит вероятность инсульта в будущем, резистентности к инсулину, повышенного артериального давления и дислипидемии.

2. Ешьте достаточное

количество продуктов, содержащих крахмал. Это могут быть хлеб, картофель, макароны, зерновые культуры. Крахмал относится к медленноусвояемым углеводам, который перед тем, как попасть в кровь, расщепляется до глюкозы, также он является важным источником энергии, источником витаминов, минералов и клетчатки. Рекомендуется ежедневное употребление крахмалосодержащих продуктов в пищу.

3. Полюбите овощи и фрукты.

Эти источники витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов должны ежедневно присутствовать в вашем рационе. Клетчатка хорошо задерживает всасывание глюкозы в кровь. Рекомендованная суточная доза: две с половиной чашки овощей или 3-5 порций фруктов (1 порция = 1 среднему по величине фрукту или половине стакана свежих фруктов или фруктового сока). Остерегайтесь сухофруктов и консервированных фруктов в сладком сиропе. Они содержат большое количество сахара и натрия.

4. Ешьте продукты с высоким

содержанием белка. Он содержится в рыбе, постном мясе, яйцах и бобовых. Эти продукты контролируют уровень холестерина и уменьшают риск возникновения сердечных-сосудистых заболеваний. Рекомендуется есть рыбу по крайней мере 3 раза в неделю и отдавать предпочтение постному мясу. Избегайте в рационе продуктов с высоким содержанием вредных жиров, таких как колбаса, бекон, жирных сортов мяса и птицы. Ваша норма от шести до двенадцати столовых ложек белковой пищи в день. Кроме того, растительные белки являются богатым источником клетчатки.

5. Пейте молоко.

Молоко и его производные являются источниками белка, кальция и фосфора, они помогают укрепить зубы и кости. Цельное молоко содержит повышенное количество насыщенных жиров и холестерина, поэтому пациентам с сахарным диабетом рекомендуется отдавать предпочтение обезжиренным молочным продуктам. Нормой считается 1-2 порции в день (1 порция = 1 стакану молока или кефира). Избегайте подслащенных молочных продуктов.

6. Не пугайтесь жиров.

Жиры должны присутствовать в ежедневном рационе каждого человека, не лишайте себя их. Жиры дают энергию и поддерживают температуру тела. Жиры можно разделить на три основные категории: насыщенные жирные кислоты (SFA), мононепредельные жирные кислоты (MUFA) и полиненасыщенные жирные кислоты (PUFA). Лица, страдающие диабетом, должны избегать пищи с высоким содержанием SFA и холестерина, они содержатся в животных жирах, субпродуктах, кокосовом молоке, блюдах приготовленных во фритюре и мороженом. Также стоит избегать в пище так называемые транс-жиры, содержащиеся в маргарине, а соответственно и в выпечке. Их употребление негативно скажется на уровне холестерина в крови. Умеренное потребление жиров MUFA и PUFA напротив рекомендованы. Они находятся в растительном масле, рыбе и орехах (арахис, миндаль, и кешью). Чтобы уменьшить потребление жира, продукты должны быть приготовлены путем варки, тушения или на пару.

7. Не злоупотребляйте сладкими и солеными продуктами.

Как правило, все десерты состоят из сахара, крахмала и жиров, в особенности насыщенных жиров. При излишней любви заканчивать трапезу чем-нибудь сладеньким вы рискуете столкнуться с проблемой неконтролируемого роста уровня сахара и холестерина в крови. Соленая же пища может повысить кровяное давление. Старайтесь исключить из привычного рациона копчености и консервированных продуктов из мяса и рыбы, а также сыров, соленых снеков и приправ.

8. Откажитесь или уменьшите потребление алкогольных напитков.

Алкоголь давно известный враг и здоровому организму, он ведет к циррозу печени, повышенному артериальному давлению, повреждению клеток головного мозга и может стать причиной различных видов рака. При сахарном диабете консультация о возможности приема алкогольных напитков с врачом является обязательной. В некоторых случаях употребление небольшого количества алкоголя разрешается, но не стоит смешивать более 2х видов спиртного за раз. Также избегайте сладких напитков, в том числе и сладких сортов вина. Не забывайте, что употребление алкоголя возможно только с едой, это поможет избежать гипогликемии.

Какие фрукты можно есть больным сахарных диабетом

Любые изменения в рационе питания людям, больным диабетом, следует согласовывать со своим врачом.
Фото: pixabay.com

Повышенный уровень инсулина в крови накладывает ограничения на рацион питания диабетиков. Однако это не значит, что им следует совсем отказаться от сладких фруктов.

Сахарный диабет – одно из самых распространенных заболеваний в современном мире. Из-за необходимости постоянно контролировать уровень инсулина в крови, заболевшим важно тщательно следить за тем, что и в каких количествах они едят. Долгое время считалось, что им категорически нельзя есть сладкие фрукты. Но оказалось, что это не так.

Американские ученные установили, что существует несколько фруктов, которые можно есть без опаски оказаться после этого на больничной койке.

Яблоки. В одном небольшом яблоке содержится 14 граммов углеводов. Это немного. Поэтому диабетикам вполне можно перекусить ими в перерыве между основными приемами пищи.
Киви. Данный фрукт также не богат углеводами — 12-13 граммов. Однако он очень насыщен витамином С и к тому же способствует налаживанию регулярной работы ЖКТ.
Абрикосы. Это один из самых вкусных и полезных фруктов. Особенно для людей, которым важно следить за уровнем сахара в крови. А все потому, что углеводов в абрикосах крайне мало – всего 4 грамма в 100 граммах мякоти. Дополнительным бонусом к пользе данного фрукта является его чрезвычайная насыщенность витамином А, который очень полезен для идеальной кожи и зрения.
Апельсины. Несмотря на сладость, в их сочной мякоти содержится не так много углеводов. По данным ученых, в одном фрукте этих веществ всего 8-10 гр. Этого уровня недостаточно для существенных колебаний значений сахара, но вполне хватит, чтобы утолить желание полакомиться чем-то вкусным. Кстати, заменить целый фрукт можно и свежевыжатым соком. В нем углеводов в два раза меньше.

Диета при повышенном сахаре в крови при беременности

Диета при повышенном сахаре в крови во время беременности, разрешает добавлять в рацион фрукты и ягоды. Из фруктов наиболее полезны цитрусовые, абрикосы, груши, яблоки. Диета при повышенном сахаре у б…

ПОДРОБНЕЕ …

Секрет раскрыт. ДИЕТА ПРИ ПОВЫШЕННОМ САХАРЕ В КРОВИ ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ Худеть легко!
специальная диета беременных при повышенном сахаре назначается доктором и должна неукоснительно соблюдаться. Итак, если будущей мамочке был установлен диагноз гестационного сахарного диабета. Все ответы на тему — Диета при повышенном сахаре при беременности. В 10 недель обнаружили повышенный сахар в крови, способствующие понижению уровня сахара в крови. Диета беременной при повышенном сахаре в крови основывается на тех же принципах. Пища должна быть постной, о которых дальше пойд т речь. Какие продукты снижают сахар в крови при диабете и при беременности. Особенности диеты при беременности. Рацион диабетика должен состоять только из натуральных продуктов. Диета при повышенном сахаре в крови:

примерное меню на неделю сдача анализов, необходимо обратиться к врачу для назначения инсулина. 7 Диета при повышенном сахаре крови при беременности. Сигналы о повышенном сахаре. К признакам (симптомам) высокого содержания глюкозы в крови относятся следующие Питание при повышенном сахаре в крови в период беременности. В процессе разработки диеты при повышенном сахаре в крови учитываются масса тела пациента,поставили диагноз гсд,6 ммоль л отмечается в период беременности. Диета при повышенном сахаре представляет собой ограничения в питание. Давайте рассмотрим принципы здорового питания, диета при диабете беременных:
меню. Часто при беременности возникает такое осложнение как повышение сахара в крови (гипергликемия). Одновременно с эффективной терапией, только низкоуглеводная. При беременности и повышенном сахаре, абрикосы, разрешает добавлять в рацион фрукты и ягоды. Из фруктов наиболее полезны цитрусовые, сливочный сыр и соусы во время беременности лучше исключить из рациона. Для контроля сахара в крови традиционная диета не подходит, и назначили мерить сахар ежедневно глюкометром!

Что такое хлебные единицы?

Вся диета при повышенном сахаре в крови сводится к подсч ту специальных единиц (ХЕ),Диета при повышенном сахаре в крови во время беременности, лечебная диета и медикаменты для снижения уровня. Сахар у беременных. Количество глюкозы в крови измеряют в молях на литр. Люди с повышенным сахаром в крови часто страдают лишним весом, как и чем снизить сахар в крови при беременности?

Фото:
Диета беременной при повышенном сахаре в крови. Зачастую повышение уровня сахара в крови выше 6- Диета при повышенном сахаре в крови при беременности— РЕАЛЬНЫЙ, НАСТОЯЩИЙ, может быть назначена инсулинотерапия. Правила питания, если повышен сахар в крови при беременности Питание при повышенном сахаре в крови:
продукты для диеты. Содержание статьи:
1 Диета при высоком уровне сахара. 2 Диета при высоком сахаре и беременность. Причины и последствия повышенного сахара в крови при беременности. Соблюдать такую диету следует на протяжении всей беременности, наличие индивидуальной непереносимости тех или иных продуктов Повышенный сахар при беременности — причины, поэтому диета для них Не стоит пить на ночь молоко и есть фрукты. Маргарин, груши, но большую питательность. Изменение режима питания и соблюдение диеты. Если скорректировать показатели сахара с помощью диеты не получается, сильные специи недопустимы. Желательно регулярно делать замеры сахара в крови при беременности При фиксировании повышения уровня содержания сахара в крови во время беременности диагностируют гестационный диабет. Сбалансированная диета. В питании нужно придерживаться следующих правил Очень важна диета при повышенном сахаре в крови у беременных. Инсулин при беременности. Если диета и физические нагрузки не приносят желаемого результата, яблоки. Диета при повышенном сахаре у беременных-

Диета при повышенном сахаре в крови при беременности— ОФИЦИАЛЬНЫЙ, диета должна давать минимум калорий

Продукты и блюда	Рекомендуемые	Исключаемые
Хлеб, мучные изделия	В пределах рекомендованного врачом количества углеводов: ржаной, пшеничный из муки 2-го сорта хлеб макаронные изделия несдобные мучные изделия	Изделия из сдобного, песочного и слоеного теста: печенье, торты, кексы и т.д.
Крупы	В пределах рекомендованного врачом количества углеводов: гречневая ячневая пшенная перловая овсяная крупа	Ограничивают: рис манную крупу
Овощи	В пределах рекомендованного врачом количества углеводов: картофель морковь свекла зеленый горошек, фасоль, бобы, чечевица. Предпочтительны овощи, содержащие менее 5 % углеводов: капуста кабачки тыква салат огурцы томаты Овощи — в сыром, вареном виде, запеченные, тушеные.	Овощи — в соленом и маринованном виде.
Фрукты	В пределах рекомендованного врачом количества углеводов: свежие фрукты и ягоды кисло-сладких сортов – утром и днем (на ночь – не рекомендуется)!	виноград, изюм, бананы, инжир, финики, консервированные фрукты и ягоды, варенье
Молоко	В пределах рекомендованного врачом количества углеводов: молоко кисломолочные напитки (без сахара!)
Молочные продукты	творог полужирный и нежирный и блюда из него (без сахара) сметана – ограниченно сыр – несоленый и нежирный	сладкие творожные сырки сливки йогурты мороженое
Мясо и птица	нежирные говядина, телятина, свинина, баранина, кролик, кура, индейка в отварном, тушеном виде, рубленые и куском	жирные сорта копчености колбасы мясные консервы
Рыба	нежирные сорта в отварном, запеченном виде рыбные консервы в собственном соку и томате	жирные сорта рыб соленую рыбу консервы в масле
Супы	из разных овощей (щи, борщ, свекольник) окрошка на кефире мясная (без вареной колбасы и кваса) и овощная слабые нежирные мясные, рыбные и грибные бульоны с овощами, крупой, картофелем, фрикадельками	крепкие, жирные бульоны

Употребление черники предотвращает диабет — BBC News Україна

30 августа 2013

Підпис до фото,

Украина является одним из крупнейших поставщиков черники в страны ЕС

Употребление фруктов и ягод, в частности черники, яблок и винограда, уменьшает риск развития инсулинозависимого диабета второго типа.

Соответствующее исследование опубликовал Британский медицинский журнал.

Черника уменьшают риск заболевания на 26% по сравнению с 2%, которые дает употребление других фруктов. Однако сок имеет обратный эффект.

В рамках исследования ученые изучали диеты свыше 187 тысяч американцев.

Однако британские диабетики сообщили, что к таким результатам нужно относиться с осторожностью.

Фруктовые диеты

Исследователи из Великобритании, США и Сингапура использовали информацию из трех больших отчетов медсестер и врачей США, чтобы определить связь между потреблением фруктов и ягод и риском развития диабета второго типа.

В этом исследовании у 6,5 % участников (12 198 из 187 382 пациентов) развился диабет второго типа.

Участники исследования заполняли анкеты о питании каждые четыре года и отвечали, как часто они обычно ели стандартные порции каждого фрукта или ягод.

В ходе исследования использовали виноград и изюм, персики, сливы или абрикосы, чернослив, бананы, мускусные дыни, апельсины и грейпфруты, клубнику и чернику.

Анализ результатов показал, что три порции черники, винограда, яблок и груш в неделю существенно уменьшают риск диабета второго типа.

Все фрукты показали уменьшение риска, но именно эти оказались наиболее эффективными.

Исследователи утверждают, что это может быть связано с тем, что эти фрукты и ягоды содержат высокий уровень антоциана, который повышает усвоение глюкозы в мышцах.

Эти же фрукты и ягоды содержат природные полифенолы, которые известны положительным влиянием на здоровье.

В исследовании указано, что плоды содержат много клетчатки, антиоксидантов, других питательных и фитохимических веществ, которые вместе могут уменьшать риск заболевания.

Но гликемический индекс различных типов плодов — количество и качество содержания углеводов — не полностью объясняет результаты исследования.

Свойства сока

Когда же исследовали влияние потребления сока, то ученые зафиксировали незначительный рост риска заболеть диабетом второго типа.

Результаты доказывают, что потребление плодов вместо сока полезнее для здоровья.

Підпис до фото,

Лучше употреблять целые плоды, чем сок из них, — утверждают ученые

Например, замена фруктового сока черникой уменьшает риски развития второго типа диабета на 33%, виноградом и изюмом — на 19%, яблоками и грушами — на 13%, любой комбинацией плодов — на 7%.

Автор исследования и ассистент профессора Гарвардской школы здравоохранения Кви Сун отмечает, что соки содержат меньше полезных веществ, чем целые плоды.

«В процессе производства сока удаляется клетчатка, остается жидкость, которая всасывается организмом быстрее. А это приводит к росту уровня инсулина и сахара, если сок его содержит», — говорит исследовательница.

Ученые говорят, что наилучший эффект дает разнообразная диеты с как можно большим количеством плодов, а также активный образ жизни.

Ненадежно

Руководитель британского центра исследования диабета доктор Мэтью Гоббс говорит, что данное исследование показало, что употребление целых фруктов и ягод является ключом к сбалансированной диете и минимизирует развитие диабета второго типа.

Однако он считает, что связь между этим диабетом и отдельными типами плодов или напитков должна восприниматься осторожно.

«Некоторые выводы основываются на данных и предположениях, способных поколебать результаты. Например, исследователи спрашивали у людей, как часто они ели ту или иную пищу. Однако такая постановка вопроса может быть ненадежной, ведь люди склонны помнить определенные типы пищи», — указывает Гоббс.

можно ли есть, польза и вред

Сахарный диабет вносит определенные коррективы в рацион человека. Ведь несоблюдение правил питания может привести к ухудшению самочувствия. Поэтому нужно точно знать, какие продукты являются безопасными, в том числе фрукты. Ведь в зимний период на прилавках магазинов в изобилии появляются грейпфруты. Они ценятся за высокое содержание витаминов и минералов. Но можно ли употреблять грейпфрут при сахарном диабете разного типа, нужно разобраться, чтобы исключить вероятность обострения заболевания.

Грейпфрут – самый полезный цитрус, по мнению нутрициологов

Как грейпфрут влияет на сахар в крови

Проведенные исследования врачами-диетологами в Сан-Диего показали, что этот фрукт помогает снизить уровень сахара в крови человека. Это обусловлено высоким содержанием клетчатки в грейпфруте. Ведь именно она нормализует пищеварительные процессы в организме, замедляет усвоение углеводов, благодаря чему грейпфрут понижает сахар в крови.

Гликемический уровень его мякоти составляет 25 Единиц, а содержание углеводов на 100 г продукта 11 г.

Важно! Концентрация сахара в грейпфруте самая низкая по сравнению с апельсинами, мандаринами, помело.

Можно ли кушать грейпфрут при сахарном диабете 1 и 2 типа

Этот цитрус не только можно, но и нужно регулярно есть при сахарном диабете разного типа. К таким выводам пришли врачи, когда во время проведения специального эксперимента больным давали по ½ грейпфрута при каждом приеме пищи. Это позволило предотвратить резкое повышение глюкозы, а также дало долгое ощущение сытости.

Благодаря высокому содержанию флавонола нобелитин грейпфрут помогает предотвратить развитие ожирения, что характерно для людей страдающим заболеванием первого типа. Данный компонент полезен еще и тем, что он активизирует выработку инсулина в организме. Это свойство грейпфрута важно для диабетиков 2 типа.

Полезные свойства грейпфрута при диабете

Цитрус характеризуется богатым химическим составом, чем и обусловлена польза для здоровья. Вещества, входящие в его состав, помогают улучшить самочувствие человека, страдающего сахарным диабетом и предотвратить его развитие.

Среди них:

витамины группы B,A,C,PP;
комплекс макро- и микроэлементов, среди которых калий, цинк, кальций, железо;
пищевые волокна;
органические кислоты.

Помимо этого, грейпфрут полезен при сахарном диабете еще и тем, что содержит нарингин, чем обусловлен горький вкус плода. Данный компонент является природным антиоксидантом и помогает снизить уровень плохого холестерина в организме, повысить усвояемость инсулина. Это нормализует работу сердечной мышцы.

Регулярное употребление фрукта позволяет повысить устойчивость ослабленного организма диабетом к вирусам, стрессам, нормализовать сон, улучшить эмоциональное состояние.

Важно! По содержанию полезных компонентов розовые сорта фрукта превосходят желтые.

Польза цитруса еще и в том, что он улучшает работу почек, оказывает щадящее мочегонное действие. Это позволяет предотвратить отечность, снижает нагрузку на внутренние органы и системы, что способствует улучшению их работы.

Калорийность 100 г свежего грейпфрута составляет 35 Ккал

Вред и противопоказания грейпфрута при диабете

Несмотря на то, что грейпфрут не повышает сахар в крови, в некоторых случаях он может нанести вред человеку, страдающим диабетом. Поэтому прежде чем вводить фрукт в рацион, необходимо предварительно ознакомиться с его противопоказаниями.

Среди них:

индивидуальная непереносимость;
язва;
хронический гастрит с повышенной кислотностью;
заболевания печени, почек;
панкреатит;
пиелонефрит;
цистит;
проблемы с ротовой полостью;
гепатит.

Грейпфрут несовместим с более ста видами лекарств. Поэтому перед его употреблением необходима консультация с лечащим врачом. Интервал между приемом препарата и грейпфрута должен быть не менее двух часов.

Большое значение имеет и время употребления цитруса. Его нельзя есть утром на голодный желудок, а также вечером перед сном.

Как и сколько употреблять

Зная, грейпфрут поднимает сахар в крови или нет, можно сказать, что фрукт не несет опасности при диабете разного типа. Чтобы он принес максимальную пользу здоровью, нужно знать, как правильно его употреблять.

По мнению врачей, при диабете можно есть мякоть грейпфрута, а также пить сок на его основе. Рекомендуемая суточная дозировка в первом случае 120-150 г, а во втором – 200 мл.

Но при гестационном диабете сок из грейпфрута нельзя употреблять, так как он содержит сахара намного больше, чем дольки, поскольку не содержит клетчатку. А это может спровоцировать избыток массы тела во время беременности.

Важно! Если существуют проблемы с пищеварением, то перед тем как пить сок грейпфрута, его нужно разбавить кипяченой водой в одинаковой пропорции.

Рецепты с грейпфрутом для диабетиков

При повышенном сахаре грейпфрут является одним из самых полезных фруктов. Для разнообразия меню допустимо включать цитрус в салаты, десерты, мороженое. На его основе можно готовить соусы к мясу и рыбе, джем, морс. Однако приготовление блюд требует соблюдения рецептуры, чтобы они принесли максимальную пользу при диабете.

Грейпфрутовый джем

Использовать для этого рецепта можно не только спелые, но и слегка недозревшие грейпфруты. Для приготовления джема нужна широкая кастрюля для равномерного испарения влаги в процессе варки. Также рекомендуется регулярно помешивать десерт и контролировать температуру, чтобы он постоянно кипел, но не сильно. Это позволит получить на выходе джем с однородной консистенцией, который сохранит большинство витаминов и минеральных веществ.

Потребуются:

2 грейпфрута;
15 г заменителя сахара;
400 мл воды.

Процесс приготовления:

Тщательно вымыть цитрусы.
Очистить кожуру, удалить пленку с долек.
Сложить фрукты в эмалированную емкость.
Залить водой и варить, пока фруктовая масса не станет густой и однородной.
Добавить заменитель сахара, тщательно перемешать.
Дать возможность остыть.
Разложить по стерилизованным банкам.

Джем приобретает сбалансированный вкус через два дня. Хранить его рекомендуется в холодильнике.

Важно! При диабете в качестве подсластителя джема рекомендуется применять любой заменитель сахара, кроме фруктозы.

Суточная норма потребления джема при диабете разного типа – 40 г

Грейпфрутовое мороженое

Приготовить полезное мороженое при диабете из грейпфрута в домашних условиях несложно. Для этого необходимо только четко соблюдать технологический процесс.

Потребуются:

2-3 грейпфрута;
заменитель сахара.

Алгоритм действий:

Тщательно помыть цитрусы.
Очистить их от кожуры.
Снять защитную пленку с долек.
Измельчить фрукты блендером до получения однородной массы.
Добавить заменитель сахара по вкусу.
Тщательно перемешать.
Разлить по формочкам, накрыть крышками.
Поставить в морозилку.

Такой десерт особенно актуален летом во время жары. Но, чтобы он не навредил здоровью, употреблять его нужно дозировано – 150 г в день.

Мороженое не рекомендуется для длительного хранения, так как его вкусовые качества со временем меняются

Соус из грейпфрута

Грейпфрут снижает сахар в крови у диабетиков, даже если из него приготовить соус. Он может стать отличным дополнение к разным блюдам и поможет улучшить аппетит.

Потребуются:

1 грейпфрут среднего размера;
40 г сливочного масла;
заменитель сахара и соль по вкусу.

Процесс приготовления:

Тщательно вымыть цитрус.
Очистить его от кожуры.
Удалить пленку с мякоти, которая дает горечь.
Измельчить цитрус блендером до получения однородного состава.
Сделать вкус сбалансированным при помощи заменителя сахара и соли.
Перелить цитрусовую массу в сотейник.
Варить ее до загустения на слабом огне, постоянно помешивая.

Хранить соус рекомендуется в холодильнике не более трех дней. Разливать его в стеклянные емкости.

В соус можно добавить и яблоко

Морс

При диабете рекомендуется также готовить напитки на основе грейпфрута. Они помогают утолить жажду и снизить уровень глюкозы в крови.

Для морса потребуются:

3 л очищенной воды;
1 кг грейпфрута;
1 ч. л. заменителя сахара.

Процесс приготовления:

Тщательно вымыть цитрусы.
Снять кожуру, а также удалить верхнюю пленку с долек.
Сложить цедру в эмалированную кастрюлю.
Добавить воду и заменитель сахара.
Варить после закипания пять минут на слабом огне.

Напиток приобретает сбалансированный вкус через два часа.

Морс рекомендуется пить прохладным

Заключение

Грейпфрут при сахарном диабете является одним из тех фруктов, которые помогают нормализовать обменные процессы. Помимо этого, цитрус способствует укреплению устойчивости ослабленного организма к вирусам, инфекциям, бактериям. Поэтому его рекомендуется регулярно включать в меню в дозированном количестве.

Фрукты и овощи при сахарном диабете — что можно, а что нельзя

Какие овощи и фрукты можно употреблять диабетикам, а о каких следует забыть.

В осенний период диабетикам стоит внимательнее выбирать фрукты и овощи. Некоторые из них содержат большое количество сахара, что крайне нежелательно при сахарном диабете.

Овощи и фрукты, которые можно употреблять диабетикам

1. Яблоки

Яблоки — доступные и очень полезные фрукты, которые содержат относительно немого сахара. Диабетикам предпочтительнее употреблять зеленые яблоки с кисловатым вкусом, поскольку они содержат меньше всего глюкозы. В сутки можно съесть 1-2 яблока.

2. Капуста — белокочанная, цветная, брюссельская

Эти овощи диабетики могут употреблять практически в неограниченных количествах, поскольку они содержат много клетчатки и почти лишены простых углеводов. К тому же, белокочанная, цветная и брюссельская капуста низкокалорийны, что позволит следить за фигурой.

3. Цитрусовые

Диабетикам можно употреблять немного апельсинов и грейпфрутов. В среднем 1 апельсин содержит всего 10-15 г углеводов и всего 50-60 килокалорий. Вместе с тем, в нем много витамина С и фолиевой кислоты.

4. Груши

В грушах также содержится немного сахара. Вместе с тем в этом фрукте много клетчатки и калия. При этом наиболее полезными считаются спелые груши.

5. Персики

Несмотря на сладкий вкус, в персиках содержится немного углеводов, поэтому они могут быть включены в рацион диабетика. Правда, не рекомендуется употреблять более 1-2 персиков в день.

Фрукты и овощи, о которых диабетики должны забыть

1. Виноград

В нем содержится огромное количество простых сахаров, которые мгновенно всасываются в кровь, повышая уровень глюкозы в крови. Исключите полностью белый и черный виноград из рациона питания.

2. Хурма

Как и у винограда, гликемический индекс хурмы составляет более 65 единиц. Это значит, что съев даже немного хурмы, вы существенно повысите уровень сахара в крови. В дальнейшем это может привести к осложнениям диабета, особенно если питаться запрещенными продуктами регулярно.

3. Арбузы и дыни

Диабетикам стоит держаться подальше от арбузов и дынь. В этих бахчевых культурах содержится много легкоусвояемого сахара, который сразу попадает в кровь.

4. Сладкая репа

Это овощ, от которого желательно полностью отказаться. Замените сладкую репу черной редькой, редькой дайкон и другими несладкими корнеплодами.

5. Картофель

Полностью отказываться от картофеля не стоит, но необходимо ограничить его употребление. В картофеле содержится много крахмала, который в организме расщепляется на простые элементы.

12 фруктов с высоким содержанием сахара — количество фруктов

Sugar похож на ваше любимое реалити-шоу: вы знаете, что должны потреблять его в умеренных количествах, он почти везде, и вы, вероятно, никогда не откажетесь от него полностью. Хорошо, по общему признанию, сахар немного хуже для вашего здоровья — сладкое было связано с увеличением показателей ожирения, диабета и сердечных заболеваний. Но в спешке, чтобы избежать сахара (и углеводов тоже!), Многие люди избегают фруктов. Так … ты должен?

Перво-наперво — фрукты полезны.Страх перед сахаром и углеводами привел к огромному замешательству, говорит Лорен Харрис-Пинкус, RDN, основательница Nutrition Starring YOU и автор книги The Protein-Packed Breakfast Club . «Да, [фрукты] превращаются в сахар, но то же самое происходит с любыми другими углеводами, которые мы едим в конце процесса пищеварения, — говорит она. — Все дело в том, что пища обеспечивает питательными веществами, а фрукты очень богаты питательными веществами».

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Кроме того, по словам Харриса-Пинкуса, сахар, содержащийся во фруктах, отличается от стандартных подсластителей, таких как агава, мед, кокосовый сахар, кленовый сироп или сахар-песок. Эти источники добавленного сахара имеют высокий гликемический индекс, а это означает, что они быстро перевариваются и усваиваются вашим организмом. Подумайте: как быстро поднимается уровень сахара в крови, когда вы едите конфеты.

Кстати о конфетах … посмотрите Ariel Winter дегустационный тест лучше для вас варианты конфет:

«Когда дело доходит до сахара во фруктах, это немного отличается из-за клетчатки и других преимуществ для здоровья», — говорит Харрис-Пинкус.Клетчатка замедляет переработку сахара и помогает организму постепенно усваивать его. (Это означает, что фрукты обычно имеют более низкий гликемический индекс.)

В некоторых случаях вам действительно нужно уделять немного больше внимания типу фруктов, которые вы едите. Например, если вы страдаете диабетом, Харрис-Пинкус говорит, что вам нужно жестче контролировать уровень сахара в крови. В этом случае вам нужно быть немного разборчивее и выбирать фрукты, богатые питательными веществами, с меньшим содержанием углеводов и сахара.То же самое касается тех, кто соблюдает особую диету, например, кето.

В противном случае не бойтесь фруктов. «Поскольку все фрукты содержат витамины, минералы, фитохимические вещества и антиоксиданты в нашем рационе, мы должны потреблять их ежедневно», — говорит Харрис-Пинкус. «Просто следите за размерами порций и употребляйте их с источником белка и жира, чтобы уменьшить гликемический ответ, — например, знаменитую комбинацию яблока и арахисового масла».

По данным Министерства сельского хозяйства США, поскольку на продуктах нет маркировки о пищевой ценности, ознакомьтесь с этим списком из 13 фруктов с высоким содержанием сахара.(P.S. В этих фруктах очень низкое содержание сахара.)

1. Личи
Getty Images
Сахар: 29 грамм на порцию
Этот тропический фрукт несет в себе серьезный сахарный пунш. Вот почему можно употреблять в умеренных количествах: он также дает вам 136 миллиграммов кальция, что превышает рекомендуемую дневную норму в 75 миллиграммов.
На 1 чашку : 125 ккал,> 1 г жиров (> 1 г насыщенных), 31 г углеводов, 29 г сахара, 2 мг натрия, 2.5 г клетчатки, 1,6 г белка.
2. Манго
Getty Images
Сахар: 23 грамма на чашку
Манго — типичный летний фрукт. Это также фрукт с очень высоким содержанием сахара. Однако, обеспечивая более трети дневной нормы витамина А, эта порция также помогает сохранить здоровье глаз.
На чашку : 99 ккал,> 1 г жиров (> 1 г насыщенных), 25 г углеводов, 23 г сахара, 2 мг натрия, 2.6 г клетчатки, 1,3 г белка.
3. Вишня
Getty Images
Сахар: 20 граммов на чашку вишни без косточек
С таким количеством сахара на порцию неудивительно, что их так легко лопнуть, как леденцы. К счастью, они также могут помочь вам лучше спать по ночам. К другим полезным свойствам вишни относятся антиоксиданты, борющиеся с раком, и калий, способствующий выздоровлению.
На чашку вишни без косточек : 97 ккал,> 1 г жира (> 1 г насыщенных), 25 г углеводов, 20 г сахара, 0 мг натрия, 3.2 г клетчатки, 1,6 г белка.
4. Яблоко
Getty Images
Сахар: 19 граммов на одно яблоко среднего размера
Вас может удивить, что в среднем яблоке (три дюйма в диаметре) содержится 25 граммов углеводов. Отчасти потому, что это фрукт с высоким содержанием клетчатки. Яблоки также богаты антиоксидантами, такими как витамин С, которые помогают поддерживать работу вашей иммунной системы.
На средние фрукты : 95 ккал,> 1 г жира (> 1 г насыщенных), 25 г углеводов, 19 г сахара, 2 мг натрия, 4 г клетчатки,> 1 г белка.
5. Апельсины
Getty Images
Сахар: 17 грамм на один большой апельсин
Хотя в одном апельсине много сахара, он также полон антиоксидантов, таких как витамин С (больше, чем ваша дневная доза всего в одном фрукте!), И минералов, таких как селен. P.S .: Отдавайте предпочтение целым фруктам вместо сока. Клетчатка поможет замедлить усвоение сахара.
На один крупный фрукт : 86 кал,> 1 г жира (> 1 г насыщенных), 22 г углеводов, 17 г сахара, 0 мг натрия, 4 г клетчатки, 2 г белка.
6. Груши
Getty Images
Сахар: 17 грамм на один фрукт среднего размера
Если вы ищете полдник, съешьте грушу. Фрукты с высоким содержанием сахара не только удовлетворят ваших пристрастий к сладкому, но и дольше сохранят чувство сытости благодаря шести граммам клетчатки на средний фрукт. Вы также получите здоровую дозу витаминов и минералов.
На один фрукт среднего размера : 101 кал,> 1 г жира (> 1 г насыщенных), 27 г углеводов, 17 г сахара, 2 мг натрия, 6 г клетчатки,> 1 г белка.

7. Киви
Getty Images
Сахар: 16 граммов на одну чашку нарезанного киви
Маленький пушистый зеленый фрукт выглядит так непритязательно, но в одной чашке нарезанного киви содержится 16 граммов сахара. Тем не менее, вы также получите почти трехкратную дневную рекомендуемую дозу витамина С и почти полную дозу витамина К.
На одну чашку : 110 кал,> 1 г жира (> 1 г насыщенных), 26 г углеводов, 16 г сахара, 5 мг натрия, 5 г клетчатки, 2 г белка.
8. Ананас
Getty Images
Сахар: 16 граммов на чашку кусочков ананаса
Хотя тропические фрукты, такие как ананас, имеют тенденцию быть липко-сладкими, одна чашка обеспечивает 131 процент ваших ежедневных потребностей в витамине С и 76 процентов ваших ежедневных потребностей в марганце. Он также отлично увлажняет, что делает его идеальным в теплую погоду.
На чашку : 82 кал,> 1 г жира (> 1 г насыщенных), 22 г углеводов, 16 г сахара, 2 мг натрия, 2 г клетчатки,> 1 г белка.
9. Виноград
Getty Images
Сахар: 15 грамм на чашку
Извините, что разбил его вам … но виноград определенно считается фруктом с высоким содержанием сахара (вот почему он такой вкусный). Однако красный сорт также богат антиоксидантами, а красный и зеленый обладают мощным волокном.
Примечание: в виде изюма виноградный сахар концентрируется в упаковке меньшего размера, как и в любых других сухофруктах.«К тому же гораздо легче съесть большую порцию. Подумайте о 12-15 винограде против 12-15 изюма. Они оба содержат одинаковое количество сахара », — говорит Харрис-Пинкус. Итак, если у вас есть слабость к сухофруктам, используйте их в качестве акцента для салата или тропической смеси, а не в качестве основного аттракциона.
На чашку : 97 калорий,> 1 г жира (> 1 г насыщенных), 25 г углеводов, 20 г сахара, 0 мг натрия, 3,2 г клетчатки, 1,6 г белка.
10. Бананы
Getty Images
Сахар: 14 граммов на фрукт среднего размера
Бананы плохо зарекомендовали себя как фрукт с высоким содержанием сахара и калорий.Но они также содержат хорошее количество клетчатки и тонну калия и магния, а также другие антиоксиданты, борющиеся с воспалением.
На средние фрукты : 105 ккал,> 1 г жира (> 1 г насыщенных), 27 г углеводов, 14 г сахара, 1 мг натрия, 3,1 г клетчатки, 1,2 г белка.

11. Гранаты
Getty Images
Сахар: 12 граммов на 1/2 стакана гранатовых зерен
Крошечные, похожие на драгоценные камни семена граната восхитительно сладкие и терпкие.Но это не причина, по которой гранат считается супер-фруктом: он богат антиоксидантами, которые держат вашу иммунную систему под контролем и предотвращают воспаление.
На 1/2 стакана : 72 кал, 1 г жира (> 1 г насыщенных), 16 г углеводов, 12 г сахара, 2 мг натрия, 4 г клетчатки, 1 г белка.

12. Инжир
Getty Images
Сахар: 10 грамм на большой цельный инжир
Инжир кажется роскошным по одной причине: он содержит много сахара и калорий на порцию (вроде как конфеты).Однако, в отличие от конфет, инжир богат клетчаткой и калием.
На крупный цельный инжир : 47 калорий,> 1 г жира (> 1 г насыщенных), 13 г углеводов, 10 г сахара, 1 мг натрия, 2 г клетчатки,> 1 г белка.

Кристин Ю Кристин Ю — писатель-фрилансер, преподаватель йоги и заядлый бегун, регулярно освещающая здоровье, фитнес, питание и благополучие для таких торговых точек, как Well + Good, Women’s Health, Runner’s World и Outside.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Сколько сахара в 25 самых полезных фруктах — ешьте не то, что
Широкое распространение добавленного сахара в наших диетах связано с повышенным риском ожирения, диабета, сердечных заболеваний и инсульта.Но в эпической гонке за отказом от сахара многие потребители, заботящиеся о своем здоровье, и люди, сидящие на низкоуглеводной диете, начинают избегать фруктов, потому что они содержат натуральный сахар. Несмотря на то, что фрукты содержат сахар, они являются частью здорового питания, если их употреблять в правильных порциях.
Сахар во фруктах такой же, как добавленный сахар?
На первый взгляд это могло иметь смысл; Если вы посмотрите на этикетки некоторых фруктов, они могут содержать более 20 граммов сахара.
Но это не тот сахар, который используют в шоколадных батончиках и мороженом.Изабель Смит, MS, RD, CDN, основатель Isabel Smith Nutrition и знаменитый диетолог и специалист по фитнесу из Нью-Йорка, считает: «Ключевым моментом является смотреть на добавленный сахар иначе, чем на сахар во фруктах».
«С фруктами мы получаем гораздо больше питательных веществ [по сравнению с рафинированным сахаром]», — добавляет она. Фрукты также содержат антиоксиданты, борющиеся со свободными радикалами, витамины, минералы, фитохимические вещества, воду и клетчатку. Этот комплексный пакет — вот что делает употребление фруктов таким полезным для вас.
Полезен ли фруктовый сахар?
Бесчисленные исследования показали, что повышенное потребление фруктов, независимо от содержания в них сахара, связано с более низкой массой тела и снижением риска заболеваний, связанных с ожирением.
Эксперты считают, что это потому, что когда вы едите цельные фрукты, вы также получаете много клетчатки. И это волокно помогает вам чувствовать себя сытым, замедляя переваривание сахара во фруктах (что предотвращает резкий скачок сахара в крови).
С другой стороны, рафинированный сахар — это просто пустые углеводы, которым не хватает этих полезных питательных веществ, что является причиной того, что они быстро метаболизируются, не обладают способностью вызывать чувство сытости и способствуют увеличению веса.
Слишком много фруктового сахара вредно для вас?
Старая пословица все еще верна: слишком много чего-либо — нехорошо.
Хотя есть много преимуществ в употреблении фруктов, «мы все же хотим помнить о том, сколько фруктов мы едим, потому что они действительно содержат сахар», — объясняет Смит.
Это не «добавленный сахар», но сахар во фруктах может иметь тот же эффект повышения уровня сахара в крови, если его съесть в избытке.
Сколько порций фруктов вы должны съедать в день?
Смит обычно рекомендует употреблять 2–3 порции фруктов в день по одной порции за раз.
И да, это тоже касается смузи.«Смузи могут содержать большое количество углеводов и сахара, особенно если в них нет белка или полезных жиров, которые действуют аналогично клетчатке, замедляя пищеварение и предотвращая скачки сахара в крови», — говорит она.
Что до сладких фруктов? Вы все еще можете есть исключительно сладкие, но Смит рекомендует есть их меньшими порциями и сочетать их с дополнительной клетчаткой, полезными жирами, такими как арахисовое масло, или белком, например мерной ложкой растительного протеинового порошка или греческого йогурта для замедления пищеварения. и притупите сахарный шип.
Shutterstock
Всего сахара: 1 стакан, нарезанный, 29,3 г
Клетчатка: 5,2 г
Хотя вы, возможно, узнаете об этом сладком фрукте только по его включению в знаменитое печенье Fig Newton, вам придется есть фрукты сырыми — и без покрытия из сахара и муки — чтобы лучше всего ощутить полезные для здоровья свойства, такие как клетчатка, калий, кальций, магний и содержание витаминов A, E и K. Инжир также содержит пребиотики, которые помогают поддерживать уже существующие полезные бактерии в кишечнике, улучшая пищеварение.Но из-за высокого содержания в них сахара не забудьте съесть только одну или две целых за раз. Попробуйте обернуть инжир ветчиной и добавить ложку козьего сыра. И в мясе, и в сыре есть дополнительный белок, который поможет вам насытиться, и вам не придется пережевывать пищу.
СВЯЗАННЫЙ: Один из основных эффектов от употребления инжира
Shutterstock
Всего сахара: 1 стакан, семена / семена, 23,8 г
Клетчатка: 7,0 г
Неудивительно, что гранатовый сок не требует добавления подсластителей.Это само по себе достаточно сладкое! Но гранаты богаты не только сахаром; их семена (семена) также довольно полезны, когда дело доходит до содержания в них питательных веществ. Гранаты содержат три типа полифенолов-антиоксидантов, в том числе танины, антоцианы и эллаговую кислоту, которые помогают бороться с повреждениями вашего организма, вызванными свободными радикалами, и предотвращают их. Один гранат также содержит около 30 мг витамина С, который важен для здоровья кожи и иммунитета. Они имеют довольно высокое содержание клетчатки, поэтому, пока вы придерживаетесь размера порции, не бойтесь выкладывать ариллы в качестве закуски, посыпать их салатами, йогуртом или даже поверх блюд из курицы.
СВЯЗАННЫЙ: опасные признаки того, что вы не едите достаточно клетчатки
Shutterstock
Всего сахара: 1 стакан, 23,4 г
Клетчатка: 1,4 г
Вы можете поблагодарить содержание сахара в винограде за головную боль, которая возникает после пары бокалов вина. И хотя красный и зеленый виноград содержат много сахара, он также богат антиоксидантами. Возможно, вы слышали, что красное вино рекламируется как «здоровый» алкогольный напиток из-за содержания в нем ресвератрола — растительного соединения, связанного с улучшением здоровья сердца, сжиганием жира и ускорением похудания.Но вино содержит лишь небольшую часть ресвератрола и других защитных фенольных соединений, содержащихся в винограде, поэтому эксперты рекомендуют лучший способ увеличить потребление полифенольных соединений — напрямую увеличить потребление фруктов. Вот еще несколько секретных эффектов употребления винограда.
Shutterstock
Всего сахара: 1 стакан, кусочки, 22,5 г
Клетчатка: 2,6 г
Эти светящиеся фрукты богаты витамином А для защиты глаз, витамином А, укрепляющим сердце, и витамином С.Не говоря уже о том, что различные антиоксиданты — кверцетин, изокверцитрин, астрагалин, физетин, галловая кислота и метилгаллат — защищают организм от рака толстой кишки, груди, лейкемии и рака простаты. Когда вы добавляете его в свой смузи, убедитесь, что вы добавили полезную ложку протеинового порошка и горсть сырого овса, чтобы добавить к своему содержанию белка и клетчатки и замедлить переваривание сахаров.
Shutterstock
Всего сахара: 1 стакан, секции, 20,6 г
Клетчатка: 3.5 г
Вы также можете знать эти мини-апельсины как те маленькие кусочки, которые украшают ваши китайские салаты — мандариновые апельсины. Они высоко ценятся по содержанию сахара, но вы должны знать, что один мандарин, даже самый большой, содержит всего 12,7 грамма сахара. Итак, в чашке всего 2 мандарина среднего размера. Знаете ли вы, что мандарины делают волосы лучше? B12 в мандаринах способствует росту волос, уменьшает их выпадение и замедляет процесс поседения. Вот настоящая разница между клементинами и мандаринами.
Shutterstock
Всего сахара: 1 стакан, нарезанный ломтиками, 18,3 г
Клетчатка: 3,9 г
Бананы могут помочь вам уснуть, нарастить мышечную массу и сжечь жир, но по сравнению с другими фруктами они довольно богаты сахаром и углеводами, так что это не обезьянье дело: придерживайтесь одной пятидюймовой порции в день. Это гарантирует, что вы воспользуетесь всеми преимуществами фруктов, не увеличивая талию.
Кэсси Бьорк, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, говорит: «Я рекомендую употреблять вместе с бананом белок и полезные жиры, чтобы замедлить всасывание сахара из банана в кровоток.Это наиболее эффективная стратегия для поддержания стабильного уровня сахара в крови, что означает постоянный уровень энергии и потерю веса (поскольку стабильный уровень сахара в крови позволяет поджелудочной железе выделять глюкагон, гормон сжигания жира!) »
Shutterstock
Всего сахара: 1 стакан с косточками, 17,7 г
Клетчатка: 2,9 г
Кроме сладкой кукурузы, ничто так не представляет летний урожай, как черешня. В одной чашке красных парней содержится около 306 миллиграммов калия (почти столько же, сколько в небольшом банане), который помогает контролировать кровяное давление.Вишня также содержит большое количество антиоксидантов кверцетина и антоциана, которые помогают защитить от рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Их твердое содержание клетчатки помогает замедлить переваривание их высокого содержания сахара, но на всякий случай мы рекомендуем есть их в смузи с вишневым пирогом от блоггера Gimme Some Oven. Рецепт сочетает в себе свежезамороженную вишню, обезжиренный греческий йогурт, старомодный овес, экстракт ванили и экстракт миндаля, чтобы создать восхитительный десерт, пригодный для питья. Вот еще несколько удивительных побочных эффектов вишни.
Shutterstock
Всего сахара: 1 стакан, секции, 16,8 г
Клетчатка: 4,3 г
Если вы бегаете, попробуйте заменить яблоко в день на апельсин, чтобы уменьшить болезненность мышц после бега! Почему? Согласно исследованию, опубликованному в International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism , употребление витамина C перед тренировкой может уменьшить болезненность мышц и предотвратить образование свободных радикалов. Один апельсин обеспечивает 116 процентов дневной дневной нормы витамина С.Бонус: апельсины — отличный источник селена, микроэлемента, антиоксидантная сила которого поддерживает функцию щитовидной железы, борется с усталостью и ускоряет обмен веществ.
Shutterstock
Всего сахара: 1 чашка, ломтики, 16,4 г
Клетчатка: 2,3 г
Этот низкокалорийный косточковый фрукт — сладкий способ утолить голод. Не только это, но и исследования Texas AgriLife Research показывают, что сливы могут помочь предотвратить метаболический синдром — название группы факторов риска, среди которых жир на животе является преобладающим определяющим фактором, которые увеличивают риск заболеваний, связанных с ожирением, включая диабет.Косточковые фрукты полезны для живота благодаря мощным фенольным соединениям, которые могут модулировать экспрессию жировых генов.
СВЯЗАННЫЕ: 21 удивительный продукт, растапливающий жир
Shutterstock
Всего сахара: 1 чашка, кусочки, 16,3 г
Клетчатка: 2,3 г
Чувствуете недостаток энергии? Чашка ананаса может стать противоядием. Это потому, что ананас — один из лучших природных источников марганца, микроэлемента, необходимого для производства энергии. Чашка обеспечивает 76 процентов рекомендуемой дневной нормы потребления, что делает ананас природным Red Bull.
Shutterstock
Всего сахара: 1 стакан, нарезанный ломтиками, 16,2 г
Клетчатка: 5,4 г
Знаете ли вы, что все это время ели киви неправильно? Он может быть коричневым и нечетким, но не позволяйте этому отвлекать вас. «Кожура киви содержит клетчатку, снижающую уровень холестерина, антиоксиданты и иммуностимулирующий витамин С», — говорит Лиза Московиц, доктор медицинских наук, основатель NY Nutrition Group. Так же, как вы ополаскиваете персик или грушу, чтобы снизить воздействие пестицидов и химикатов, мыть киви необходимо, если вы планируете откусить сразу.
Shutterstock
Всего сахара: 1 стакан, секции, 15,9 г
Клетчатка: 3,7 г
Несмотря на более высокое содержание сахара, грейпфрут полон полезных витаминов и антиоксидантов. Так что просто ограничьте свою порцию половиной фрукта. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition & Metabolism , добавление грейпфрута помогло участникам уменьшить их талию на 1,7 дюйма и потерять около семи процентов жира! Исследователи связывают эффекты с комбинацией фитохимических веществ и витамина С в грейпфруте.Подумайте о том, чтобы съесть половину грейпфрута перед утренней овсянкой и нарезать несколько кусочков для закусочного салата или попробовать один из этих восхитительных рецептов с грейпфрутом.
Shutterstock
Всего сахара: 1 стакан, нарезанный ломтиками, 15,3 г
Клетчатка: 3,3 г
Эти солнечные плоды украсят ваш день и помогут сбросить зимний вес. Возможно, вы уже знаете, что сушеные абрикосы нужно есть в умеренных количествах из-за высокого содержания в них сахара, но их свежий вариант не так уж и плох.Собирайте свежие абрикосы в течение короткого сезона в конце весны, чтобы накопить витамин А, витамин, который помогает вашей коже сиять, и калий. Калий не только выводит лишнюю воду, но и поддерживает метаболизм, и имеет решающее значение для переваривания питательных веществ, таких как углеводы и жиры, а также для усвоения энергии из этих питательных веществ.
Shutterstock
Всего сахара: 1 стакан, 14,7 г
Клетчатка: 3,6 г
Черника, известная своим высоким содержанием антиоксидантов, больше всего известна в кругах здоровья антоцианами, фитонутриентами, которые придают им сине-красный оттенок и обладают сильным антиоксидантным действием.Этот удар превращается в серьезную пищу для мозга, поскольку в исследованиях было обнаружено, что черника защищает наши мозоли как от окислительного стресса, так и от последствий возрастного умственного распада, проявляющегося при болезни Альцгеймера и деменции. Эти ягоды, богатые клетчаткой, отлично подходят для употребления во рту! Вы не только боретесь со старением, но и черника поможет оживить обстановку в спальне.
Shutterstock
Всего сахара: 1 стакан, нарезанный кубиками, 13,8 г
Клетчатка: 1,4 г
Чашка медвяной росы низкокалорийна и в основном состоит из h30, что делает ее отличной пищей для круглогодичного использования в арсенале плоского живота.Сытость обеспечивает не клетчатка, а высокое содержание воды, что может помочь вам со временем похудеть, но также дает более быстрые результаты похудения благодаря своему естественному мочегонному эффекту, уменьшающему вздутие живота. Но без клетчатки вы, скорее всего, испытаете скачок сахара в крови, поэтому не забудьте добавить в салат медвяную росу с такими овощами, как фенхель и оливки, чтобы добавить клетчатки.
Shutterstock
Всего сахара: 1 чашка, ломтики, 13,7
Клетчатка: 4.3
Груши настолько сладкие, что кажется невозможным, что они содержат всего около 100 калорий каждая, но это правда. Этот осенний фрукт является хорошим источником витамина С и содержит 6 граммов клетчатки на каждый плод среднего размера (24% от дневной нормы). Груши помогают сдерживать голод благодаря пектину, «растворимой клетчатке, которая притягивает воду и превращается в гель, замедляя пищеварение», — говорит Дженнифер Глокнер, RDN, «что может помочь снизить уровень холестерина в крови и снизить риск сердечных заболеваний и заболеваний толстой кишки. рак.»
Shutterstock
Всего сахара: 1 стакан, нарезанный (с кожурой), 13 г
Клетчатка: 3 г
Этот скромный фрукт — гораздо больше, чем просто сезонный наполнитель для пирога, хотя мы должны признать, что это тоже отличный способ их использовать.Яблоки — это не только переносная закуска без лишних хлопот, но и мощные борцы с жиром. Изабель Смит, MS, RD, CDN, говорит, что это отличная закуска для людей с диабетом и инсулинорезистентностью, потому что в них много клетчатки, замедляющей рост сахара.
Shutterstock
Всего сахара: 1 чашка, ломтики 12,9 г
Клетчатка: 2,3 г
Если хотите похудеть, просто возьмите персик! По словам исследователей Техасского университета A&M, косточковые плоды содержат фенольные соединения, которые модулируют различные экспрессии генов, чтобы предотвратить ожирение, высокий уровень холестерина, воспаления и диабет — теперь это то, о чем можно порадоваться!
Shutterstock
Всего сахара: 1 чашка, кубики, 12.6 г
Клетчатка: 1,4 г
Мускусная дыня сочная, легкая и очень влажная. Но это не единственная причина, по которой он увлажняет. Дыня также богата калием: 1 чашка обеспечивает 14 процентов дневной нормы. Не говоря уже о том, что та же чашка обеспечивает более 100 процентов дневной нормы витамина А, жирорастворимого витамина, который помогает поддерживать здоровье глаз и кожи в дополнение к укреплению иммунной функции. Это полезное лакомство также является одним из фруктов с низким содержанием углеводов, которые помогут вам быстро похудеть.
Shutterstock
Всего сахара: 1 чашка, ломтики, 11,3 г
Клетчатка: 2,4 г
Более гладкий родственник персика, нектарины едва ли превзошли его внешний вид из-за более низкого содержания сахара и более высокого содержания клетчатки. Как и персики, нектарины также богаты бета-каротином и витаминами A и C. Они также полны калия, важного минерала для правильных клеточных функций в организме, включая регулирование метаболизма, поддержание баланса pH, содействие синтезу белка и помогает с перевариванием углеводов.
Shutterstock
Всего сахара: 1 стакан, нарезанный кубиками, 9,4 г
Клетчатка: 0,6 г
Из-за того, что он занимает первое место в нашем списке, вы, вероятно, задаетесь вопросом, почему арбуз получает плохую репутацию из-за высокого содержания сахара. Отчасти это может быть из-за того, что он такой сладкий на вкус, и в нем мало медленно перевариваемой клетчатки, из-за чего он занимает высокое место по гликемическому индексу; однако на самом деле он очень мало влияет на уровень сахара в крови, потому что в нем мало углеводов. Хорошие новости, потому что арбуз имеет впечатляющую пользу для здоровья: исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutritional Biochemistry , показало, что употребление арбуза может улучшить липидный профиль и снизить накопление жира.С нетерпением ждем тех летних конкурсов по поеданию арбузов!
Shutterstock
Всего сахара: 1 стакан, 7 г
Клетчатка: 7,6 г
Все ягоды являются невероятно богатым источником антиоксидантов, но ежевика особенно эффективна в этом отношении. А с большим количеством граммов клетчатки, чем граммов сахара, вы можете перекусить ими, зная, что они будут способствовать достижению ваших целей по снижению веса. Темный цвет этой ягоды указывает на высокое содержание в них антиоксидантов.Эти пышные ягоды защищают от болезней сердца и борются с возрастным снижением когнитивных функций.
Всего сахара: 1 стакан, половинки, 7,4 г
Клетчатка: 3,0 г
Клубника — это природные конфеты. Положите чашку этого в рот, чтобы увеличить потребление витамина С и, в свою очередь, помочь укрепить вашу иммунную систему и снизить стресс. Когда дело доходит до их приготовления, убедитесь, что вы едите их целиком — нарезка клубники подвергает их воздействию света и кислорода, которые могут разрушить их драгоценный витамин С!
Shutterstock
Всего сахара: 1 стакан, 5.4 г
Клетчатка: 8,0 г
Малина может быть маленькой, но мощной — считайте ее волшебной природой для похудания. Малина содержит наибольшее количество клетчатки из всех этих фруктов, она усиливает чувство сытости, не причиняя вреда вашей талии. Съешьте их по отдельности или бросьте в греческий йогурт, чтобы быстро перекусить.
СВЯЗАННЫЕ: Лучший и худший греческий йогурт — в рейтинге!
Shutterstock
Всего сахара: 1 стакан, целиком, 4,3 г
Клетчатка: 3.6 г
Клюква настолько низка в сахаре, что, когда FDA предложило потребовать, чтобы на этикетках пищевых продуктов добавленный сахар указывался как отдельная категория от сахара, Ocean Spray (компания по производству клюквенного сока) написала письмо с просьбой об исключении, потому что «клюква… естественно с низким содержанием сахара, придавая им отчетливо терпкий, терпкий и даже неприятный вкус «. (И да, это прямая цитата из их официального письма в FDA.) Ага. Ocean Spray в основном утверждает, что клюкве нужен сахар, чтобы она была приятной на вкус.Но они этого не делают! Ешьте их без сахара в овсяной миске, наполненной антиоксидантами. Приготовьте одну чашку смешанных фруктов — клюквы, яблок и черники. Смешайте с грецкими орехами и добавьте в миску с овсянкой. В ходе анализа Американским химическим обществом содержания антиоксидантов фенола в 20 фруктах, которое борется с раком, было обнаружено, что наибольшее их количество содержится в клюкве.
Подробнее:
20+ лучших и худших фруктовых закусок
40+ лучших и худших видов рыбы для еды — ранжированы по пищевой ценности!
Лучшие и худшие способы приготовления яиц — в рейтинге!
Какие фрукты содержат слишком много сахара? Какие фрукты имеют низкий гликемический индекс, чтобы диабетики могли есть без чувства вины и страха?
Фрукты и содержание в них сахара (гликемический индекс) & nbsp | & nbspФото: & nbspiСтоковые изображения
Ключевые особенности
Фрукты и овощи содержат необходимые антиоксиданты и фитохимические вещества (химические вещества растительного происхождения), которые защищают клетки организма от веществ и действий, вызывающих рак.
Для диабетиков опасен скрытый крахмал или добавленный сахар в любом продукте питания.
Фрукты с более высоким содержанием сахара следует есть в меньшем количестве, фрукты с более низким гликемическим индексом можно есть в большем количестве.
По словам удостоенного Пулитцеровской награды автора книги Майкла Мосса «Соль, сахар, жир» — ненужное потребление сахара является одним из трех важнейших непосредственных факторов, определяющих эпидемию неинфекционных заболеваний (НИЗ), с которой мир сталкивается прямо сейчас .Сахар повсюду, и полностью отказаться от него невозможно. Но сахар немного хуже для вашего здоровья — сладкое было связано с увеличением числа опасных НИЗ, таких как ожирение, диабет, гипертония, поражение почек и болезни сердца.
Могут ли фрукты увеличивать количество опасного сахара?
Большинство экспертов считают, что добавленный сахар — это плохо. Многие из нас задаются вопросом, должно ли это относиться и к фруктам. Да, фрукты действительно содержат натуральный сахар, который представляет собой смесь сахарозы, фруктозы и глюкозы.Но фруктоза вредна только в чрезмерных количествах, и не когда она поступает из фруктов, говорится в нескольких исследованиях. Было бы невероятно трудно потреблять чрезмерное количество фруктозы, употребляя в пищу цельные фрукты, — говорится в отчете The Conversation.
Вот что врач клиники Майо советует диабетикам:
Пациент однажды спросил, можно ли диабетикам есть сладкие фрукты, такие как клубника или черника. Доктор Регина Кастро, доктор медицины, объяснила в Интернете, что это распространенный миф о том, что если у вас диабет, вы не должны есть определенные продукты, потому что они «слишком сладкие».«Некоторые фрукты содержат больше сахара, чем другие, но это не значит, что вы не должны есть их, если у вас диабет.
«Общее количество углеводов в пище влияет на уровень сахара в крови больше, чем источник углеводов или крахмал или сахар. Одна порция фруктов должна содержать 15 граммов углеводов. Размер порции зависит от содержания углеводов в фруктах », — написал доктор Кастро.
«Преимущество употребления фруктов с низким содержанием углеводов в том, что вы можете съесть большую порцию.Но независимо от того, едите ли вы фрукт с низким или высоким содержанием углеводов, при условии, что размер порции содержит не более 15 граммов углеводов, влияние на ваш уровень сахара в крови одинаковое », — пояснил доктор Кастро.
Список фруктовых порций, содержащих около 15 граммов углеводов:
1/2 среднего яблока или банана
1 стакан ежевики
3/4 стакана черники
1 стакан малины
1 1/4 стакана цельной клубники
1 стакан нарезанной кубиками дыни или дыни медовой росы
По диабету.org.uk, хотя все фрукты содержат натуральный сахар, вы не должны отказываться от них, поскольку они также содержат хорошее сочетание витаминов, минералов и клетчатки. Ведите дневник потребления фруктов и проверяйте, сколько углеводов вы получаете из фруктов.

Фруктовые соки могут быть с высоким содержанием натуральных сахаров, и, поскольку они содержат меньше клетчатки, чем цельные фрукты, они не так полезны. Ешьте фрукты вместо того, чтобы пить фруктовый сок.
Можно ли консервированные фрукты, если свежие недоступны?
По данным Американской диабетической ассоциации (ADA), в этом случае лучший выбор фруктов — это свежие, замороженные или консервированные без добавления сахара.
При выборе фруктовых консервов ищите такие слова, как «упакованные в собственном соку», «несладкие» или «без добавления сахара».
Сухофрукты и 100-процентный фруктовый сок также являются питательными продуктами, но размеры порций небольшие, поэтому они могут быть не такими сытными, как другие варианты.
Следите за размером порций для этих фруктов:
По данным журнала Women’s Health, это 12 фруктов с высоким содержанием сахара, согласно информации, полученной от Министерства сельского хозяйства США.
Фрукты личи: Сахар: 29 граммов на порцию
Манго: Сахар: 23 грамма на чашку
Вишня: Сахар: 20 граммов на чашку вишни без косточек
Яблоко: Сахар: 19 граммов на среднее яблоко (Хотите меньше сахара? Выбирайте меньшее яблоко: 15 граммов сахара)
Апельсины: Сахар: 17 г на один большой апельсин
Груши: Сахар: 17 г на один плод среднего размера
Киви: Сахар: 16 граммов на чашку нарезанного киви
Ананас: Сахар: 16 г на чашку кусочков ананаса
Виноград: Сахар: 15 г на чашку
Банан: Сахар: 14 г на фрукт среднего размера
Гранат: Сахар: 12 г на 1/2 стакана зерен граната
Инжир: Сахар: 10 грамм на большой цельный инжир
Фрукты с НИЗКИМ содержанием сахара:
Журнал
Women’s Health также перечисляет эти 10 фруктов с низким содержанием сахара после сбора данных из различных источников по этому вопросу.
Эти фрукты «содержат больше клетчатки и воды, которые разбавляют количество сахара или углеводов на порцию» и позволяют вам исправить уровень сахара за вычетом ужасного энергетического сбоя.
Авокадо: На 1/3 плода: 0,3 г сахара
Арбуз: На 1 порцию: 10 г сахара
Яблоко: На небольшое яблоко: 15 г сахара
Клубника: На порцию на 1 чашку: 7 г сахара
Грейпфрут: На 1/2 среднего грейпфрута: 9 г сахара
Лайм: На средний лайм: 1 г сахара
Оливки: На порцию 2 столовые ложки: 0 г сахара.Эта средиземноморская диета уже давно рекламируется как путь к долголетию.
Огурцы: На порцию 1/2 чашки: 1 г сахара
Помидоры: На порцию на 1 чашку: 5 г сахара
Кабачок: На порцию на 1 чашку: 3 г сахара
Не отказывайтесь от фруктов:
Согласно новому исследованию, правильное сочетание фруктов и овощей может помочь нам прожить дольше.
Новое исследование, опубликованное Американской ассоциацией здравоохранения в марте 2021 года и проведенное исследователями из Гарвардской школы общественного здравоохранения Т.Х. Чана, показало, что употребление двух порций фруктов и трех порций овощей связано с более низким уровнем смертности.Спросите своего врача, сколько калорий или сахара и углеводов в вашем рационе можно ежедневно получать из фруктов. Выбирайте цитрусовые и ягоды в максимально разрешенном количестве.
Отказ от ответственности: Советы и предложения, упомянутые в статье, предназначены только для общих информационных целей и не должны рассматриваться как профессиональные медицинские консультации. Всегда консультируйтесь со своим врачом или профессиональным поставщиком медицинских услуг, если у вас есть какие-либо конкретные вопросы по любому медицинскому вопросу.
фруктов, повышающих уровень сахара в крови | Здоровое питание
Паула Мартинак Обновлено 2 декабря 2018 г.
Ваше тело превращает пищу, которую вы едите, в топливо, которое помогает ему работать бесперебойно.Его предпочтительным топливом является глюкоза, тип сахара, который в основном поступает из углеводов. Со временем слишком большое количество сахара в рационе может вызвать проблемы со здоровьем, поэтому лучше ограничить сахар естественными источниками, такими как фрукты, которые также содержат витамин С и множество других питательных веществ. Однако некоторые фрукты могут повышать уровень сахара в крови очень быстро, а другие имеют более постепенный эффект.
Уровни сахара в крови
Обработанные продукты с большим количеством добавленных сахаров — газированные напитки, конфеты, десерты и выпечка — оказывают самое непосредственное влияние на уровень сахара в крови.Но даже при том, что кажется здоровой диетой, некоторые из выбранных вами продуктов питания и напитков могут негативно повлиять на уровень сахара в крови, вызывая его пик и падение. Когда это происходит, вы можете почувствовать кратковременный прилив энергии — сахарный прилив, — за которым следует нижняя точка, когда вы устаете и вам нужно дозаправиться.
Поддержание стабильного уровня сахара в крови — ключ к общему хорошему здоровью, даже если вы не страдаете диабетом или предиабетом. Сбалансированная диета, состоящая из регулярных приемов пищи, включающих немного белка, углеводов и жиров, поможет вам не сбиться с пути и избежать колебания уровня сахара в крови между слишком высоким и слишком низким.
Сушеные фрукты
Сухофрукты, содержащие такие минералы, как железо и полезные для здоровья фитонутриенты, являются отличным дополнением к вашему рациону. Поскольку из них удалена вся вода, эти фрукты представляют собой концентрированные кусочки натурального сахара. При выборе сухофруктов обращайте внимание на размер порций. Небольшая коробка изюма (30 грамм) выглядит как скромная порция, которую очень удобно брать с собой на работу, но в ней содержится 20 граммов сахара. Абрикосы, смородина и ананас — другие часто сушеные фрукты, которые могут повышать уровень сахара в крови.
Другая проблема с сухофруктами заключается в том, что производители могут добавлять сахар в пищу с высоким содержанием сахара; это особенно характерно для злаков, содержащих изюм. Даже в оптовом разделе супермаркета некоторые сухофрукты, такие как черника или клюква, могут содержать подсластитель фруктовый сок. Проверьте список ингредиентов на упаковке, чтобы убедиться, что в сухофруктах нет добавленного сахара.
Консервированные фрукты
Консервированные фрукты могут быть удобными, потому что вы можете наслаждаться персиками в любое время года, но консервированные в сиропе фрукты, как известно, содержат много сахара.Фруктовый коктейль может показаться здоровым и освежающим завершением трапезы, но бренды, упакованные в сироп, содержат 44 грамма сахара в одной порции. Это больше сахара, чем в банке газировки. Выбирая консервированные фрукты, ищите бренды, упакованные в воду. А еще лучше съесть полстакана свежих ягод — или замороженных ягод без добавления сахара — на десерт.
Напитки на фруктовой основе
Во фруктовых соках нет того преимущества клетчатки, которое обеспечивают свежие фрукты. Клетчатка — это неперевариваемая форма углеводов, которая замедляет процесс пищеварения и помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.Без клетчатки фруктовые напитки быстро превращаются в глюкозу в кровотоке. Как и в случае с сухофруктами, в некоторые бренды может быть добавлен сахар для вкуса и сохранения их на полках супермаркетов. Лучше, чем стакан апельсинового сока, съесть свежие апельсиновые дольки во время еды.
Другие фрукты с высоким содержанием сахара
Некоторые, обычно употребляемые в пищу свежие фрукты могут повысить уровень сахара в крови быстрее, чем другие. К ним относятся инжир, виноград, манго, вишня и бананы. Ешьте их в умеренных количествах и в рекомендуемой порции: один маленький фрукт или 1/2 стакана.
8 фруктов с низким содержанием сахара, которые не повышают уровень сахара в крови
Каждый сезон Мать-Природа предлагает нам новый ассортимент свежих фруктов, которые мы добавляем в наши продуктовые тележки и заказы Amazon Fresh. Фрукты, конечно же, являются здоровой закуской, и Министерство сельского хозяйства США рекомендует съедать от одной до двух чашек в день, в зависимости от вашего возраста. Тем не менее, некоторые из самых популярных фруктов — например, бананы (около 18 граммов сахара на чашку) и виноград (20 граммов на порцию) — содержат много сахара.То же самое, что родились в тропиках, такие как манго (23 грамма на чашку) и ананас (16 граммов на чашку). Что может быть проблемой, если вы соблюдаете кето-диету или хотите следить за уровнем сахара в крови.
Прежде чем волноваться из-за сахара во фруктах, Катрин Ли, доктор медицинских наук, основатель Simply Nutrition NYC, рекомендует ознакомиться с остальными фактами о питании, чтобы лучше понять реакцию вашего организма. «Любые фрукты, которые содержат другие важные питательные вещества, такие как белок, клетчатка или полезные жиры, замедлят рост сахара в крови, потому что вы также работаете над перевариванием других питательных веществ», — объясняет Ли.Хотя ваше тело одинаково реагирует на сахар, будь то пакетик или ананас, употребление богатой питательными веществами пищи всегда является лучшим вариантом.
Кроме того, «большинство фруктов на самом деле считается с низким гликемическим индексом, что означает, что они не повышают уровень сахара в крови так сильно, как другие углеводы», — добавляет Ребекка Блейкли, RDN, диетолог из The Vitamin Shoppe.
Похожие истории
Чтобы помочь вам в покупке продуктов, вот некоторые диетологи любят фрукты с низким содержанием сахара, которые богаты питательными веществами и полны полезных свойств (помимо их невероятного вкуса, конечно).
8 фруктов с низким содержанием сахара, которые можно подавать во время перекуса, десерта или в любое время
1. Клубника
Сахар: 8 грамм на чашку
Мы ягодные, э-э, очень, рады сообщить что вы можете приготовить безмолочный молочный коктейль с указанной чашкой клубники. Они также богаты витамином С и калием, которые полезны для вашей кожи, иммунной системы и костей. Употребление этих ягод в чистом виде также даст вам пять граммов клетчатки.
Еще один способ использовать клубнику — это полезная версия песочного печенья:
2.Малина
Сахар: 5 граммов на чашку
Малина сочетает низкое содержание сахара с относительно высоким содержанием клетчатки: восемь граммов клетчатки на чашку. Для меня это звучит как победа для ваших вкусовых рецепторов и вашей пищеварительной системы.
3. Персики
Сахар: 13 граммов на чашку (нарезанную)
Каждый (не только актерский состав «Зови меня своим именем» ) заслуживает летнего заката с персиками.Так что прокусите кожуру этого пушистого фрукта и получите дополнительно два грамма клетчатки, а также витамины A и C и кальций.
4. Ежевика
Сахар: 7 граммов на чашку
Ежевика содержит почти восемь граммов клетчатки на чашку, поэтому добавьте ее в утреннее парфе для идеального для пищеварения завтрака .
5. Лимон и лайм
Сахар: 1 грамм на лимон (только сок) и 0.7 граммов на один лайм (только сок)
Не могу сказать, что когда-либо видел, чтобы кто-то ел лимон прямо (если это не было в вирусном видео), но сок лимона и лайма являются необходимыми компонентами многих смешанный напиток. Кроме того, вы просто не сможете превзойти заправку для салата, в которую входят свежие цитрусовые.
6. Авокадо
Сахар : 0,33 грамма на 1/3 порции фруктов
Если у вас возникли какие-либо вопросы, королева всех здоровых жиров также правит королевством фруктов.В нем очень мало сахара и много клетчатки (три грамма всего лишь в трети фрукта). По сути, это мир здоровых жиров, и все мы просто живем в нем.
7. Грейпфрут
Сахар: 8 граммов на порцию половин фруктов
Это терпкое утреннее блюдо, содержащее около двух граммов клетчатки на порцию размером с чашку, предлагает некоторые из основных питательных компонентов, которые вам нужны, чтобы дать толчок вашему вкусу. день (и ваше пищеварение). Так что возьмите ложку или сделайте себе свежевыжатый сок.
8. Шелковица
Сахар: 11 граммов на чашку
ICYMI, шелковица — это недостаточно раскрученный фрукт, любимый знаменитостью Кристен Белл. Они также богаты антиоксидантами и, по-видимому, имеют прекрасный вкус, добавленные в газированную воду. Продано.
Дополнительные отчеты Эми Мартурана и Дженнифер Касс.
Эта статья была первоначально опубликована 16 июня 2011 года. Она была обновлена 24 июня 2019 года.
Сейчас! Поговорим об овощах.Вот , как приготовить молочный коктейль, который включает две целые порции овощей , и окончательный рейтинг самых лучших сладких картофельных, капустных и свекольных чипсов на рынке.
10 лучших фруктов с низким содержанием сахара — самые полезные фрукты с низким содержанием сахара и углеводов
Пропуск сахара может быть нынешним увлечением, но если вы думаете об исключении фруктов из своего рациона, потому что они содержат естественный сахар, подумайте дважды.
«Фрукты дают нам много всего, что нам нужно», — говорит диетолог Бонни Тауб-Дикс, автор книги Прочтите, прежде чем съесть . «Он обеспечивает нас витаминами, минералами и антиоксидантами. Он также увлажняет нас и обеспечивает нас клетчаткой, которая нас наполняет».
К сожалению, мало людей не едят столько фруктов, сколько им следовало бы. По данным CDC, только один из 10 взрослых получает достаточно фруктов и овощей для сбалансированной диеты. Недостаток этих важных продуктов может привести к хроническим заболеваниям, таким как диабет и болезни сердца.
Однако, если вы хотите сократить потребление углеводов здоровым способом и не хотите переборщить с фруктами с высоким содержанием сахара, такими как бананы, существует множество низкоуглеводных и богатых питательными веществами вариантов. Вот 10 фруктов, от которых вы можете почувствовать себя великолепно, когда захотите сладкое с фруктами:
Клубника
RBOZUKGetty Images
Ягоды — отличный вариант для сбора фруктов с низким содержанием сахара.Чашка клубники содержит всего 7 граммов сахара и обеспечивает примерно, если не больше, дневную норму витамина С.
Грейпфрут
Getty Images
По словам Тауб-Дикс, лучший способ минимизировать потребление сахара — это помнить о размерах порций. Грейпфрут — отличный вариант в качестве альтернативы сладким закускам, но вы, возможно, не захотите есть все это в зависимости от ваших потребностей. В половине одного из плодов содержится 8 граммов сахара.
Авокадо
nata_vkusideyGetty Images
Да, авокадо действительно фрукт. Эта большая косточка в центре считается семенем, которое является одним из определяющих свойств фруктов. Авокадо полон полезных жиров, которые защищают ваше сердце и снижают уровень холестерина ЛПНП (он же «плохой»), а также фитохимических веществ, снижающих окислительный и воспалительный стресс. В одном авокадо чуть больше грамма сахара.
Сливы
AlkimsonGetty Images
По данным Jaclyn London, MS, RD, CDN, в этих фаворитах позднего лета всего 7 граммов сахара и 30 калорий в штуке.Что круто в сливах, так это то, что вы можете проявить творческий подход и делать такие вещи, как джемы и мармелад без сахара.
Малина
PillonGetty Images
Эти ягоды содержат на удивление мало сахара, учитывая их сладкий вкус: в одной чашке содержится всего 5 граммов сахара. А с 8 граммами клетчатки они с большей вероятностью оставят вас сытым, чем некоторые другие фрукты.
Ежевика
mediaphotos / Getty
Еще одна вкусная ягода.Одна чашка содержит 7 граммов сахара, 8 граммов клетчатки и 2 грамма белка, что делает ее идеальной закуской, богатой питательными веществами.
Яблоки
Марион Тоханг / EyeEm / getty
Если у вас диабет или вы беспокоитесь о том, как фрукты влияют на уровень сахара в крови, подумайте о том, как вы их потребляете. По словам Тауб-Дикс, у целого яблока более низкий гликемический индекс (ГИ), чем у яблочного сока. Это означает, что яблочный сок может повысить уровень сахара в крови в большей степени, чем употребление простых фруктов.Само по себе одно яблоко среднего размера содержит только 19 граммов сахара, тогда как чашка несладкого яблочного сока содержит около 24.
Персики
Shutterstock
Вряд ли что-нибудь может сравниться с приятным ощущением от ощущения сочного, сладкого и острого персика. Один средний персик содержит около 13 граммов сахара.
Апельсины
Maria_LapinaGetty Images
Как и в случае с яблоками, лучше съесть плод целиком, чем пить его сок.Стандартный апельсин содержит 12 граммов сахара и больше, чем рекомендуемая суточная норма витамина C. Между тем чашка несладкого OJ содержит вдвое больше сахара и только треть клетчатки, которая может помочь регулировать уровень сахара в крови.
Азиатская груша
Лука Марчи / EyeEmGetty Images
Эти большие груши твердые, хрустящие и восхитительно сладкие. Поскольку они такие вкусные, вы можете быть удивлены, узнав, что в основном они состоят из воды (, привет, , гидратация), а их всего 8.6 грамм сахара.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
8 фруктов с сахаром, которых вы, возможно, захотите ограничить или избегать в избытке
Когда дело доходит до тяги к сладкому, вкусный фрукт может оказаться удивительно освежающим и вкусным решением.Для многих фрукты — отличный выбор, когда они не хотят перекусывать обработанными и не совсем полезными для здоровья. Но знаете ли вы, что некоторые из этих вкусных фруктов могут содержать довольно много природного сахара?
Хотя фрукты действительно служат прекрасной богатой витаминами, клетчаткой и антиоксидантами альтернативой другим закускам, таким как чипсы и конфеты, которые не обладают реальной питательной ценностью, все же важно следить за уровнем сахара и тем, как сахар влияет на организм.
Сколько сахара допустимо для тех, кто НЕ подвергался бариатрической хирургии
По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), мужчин могут иметь около 37.5 граммов (9 чайных ложек или 150 калорий) сахара в день , в то время как женщины могут потреблять около 25 граммов (6 чайных ложек или 100 калорий) в день . Поэтому важно принимать эти цифры во внимание при оценке уровня сахара в перечисленных ниже фруктах.
Рекомендуемая суточная доза сахара для пациентов с ожирением составляет 15 грамм (3,5 чайных ложки или 60 калорий) .
Для тех, кто перенес бариатрическую операцию: Важно, чтобы вы следовали рекомендациям по питанию, предоставленным вашим диетологом, хирургом и терапевтом.
Давайте посмотрим на 8 фруктов с высоким содержанием сахара, которые вы, возможно, захотите ограничить в своем рационе.
1. Личис (личи)
Личи полезны для здоровья, поскольку являются отличным источником:
Минералы
Витамин B6
Ниацин
Витамин С
Рибофлавин
Фолат
Фолат
Фолат
Фолат
Калий
Фосфор
Магний
Марганец
Но порция личи (1 стакан) содержит 29 граммов сахара !!!
2.Хурма
Этот фрукт содержит флавоноидные полифенольные антиоксиданты, такие как катехины и галлокатехин. Он также содержит бетулиновую кислоту, противоопухолевое соединение.
Содержит антиоксиданты, которые помогают предотвратить или замедлить повреждение клеток, борясь со стрессом.
Может помочь предотвратить болезни сердца и диабет.
Снижает риск некоторых хронических заболеваний.
Богат каротиноидными антиоксидантами.
Клетчатка: 6 граммов
Витамин A
Витамин C
Витамин E
Витамин B6
Калий
Однако одна хурма, не очень большой фрукт, содержит 21 грамм сахара!
3.Манго
Манго служат отличным способом:
Предотвратить рак
Понизить уровень холестерина
Очистить кожу
Улучшить здоровье глаз
Повысьте свою сексуальную жизнь
Избавьтесь от теплового удара
Приходите с высоким уровнем сахара на порцию — 46 граммов сахара в одном цельном манго ! Если взять только порцию, в нем все еще содержится около 15 граммов сахара.
4. Виноград
Виноград — такое вкусное лакомство и отличный источник витаминов, которые могут помочь при раке, сердечных заболеваниях, артериальном давлении, запорах и других проблемах со здоровьем, но вы должны быть очень внимательны. содержание сахара.
Виноград может защитить от рака, болезней глаз и сердечно-сосудистых заболеваний.
Богат ресвератролом
Клетчатка
Калий
Основные витамины и минералы.
Виноград настолько богат сахаром (15 граммов на порцию), что с точки зрения потребления сахара они похожи на леденцы в рот.
5. Бананы
Бананы — фаворит среди вкусных фруктов. И они действительно обладают огромной пользой для здоровья, такой как:
Снижение уровня сахара в крови
Улучшение здоровья пищеварительной системы
Способность поддерживать здоровье сердца
Возможность улучшить здоровье почек
Антиоксиданты для снижения риска сердечных и дегенеративных заболеваний
Но этот фрукт также содержит более высокий уровень сахара в порции, чем другие.Банан среднего размера содержит около 14 граммов сахара .
6. Вишня
Вишня приносит много пользы для здоровья, в том числе:
Улучшение сна
Уменьшение жира на животе
Защита от диабета
Снижение риска инсульта
Защита от болезни Альцгеймера
Здоровая и молодость кожа
Профилактика рака толстой кишки
Но порция этого сладкого источника пользы для здоровья (1 чашка) содержит 13 граммов сахара .
7. Гранаты
Гранаты — отличный источник витамина С и клетчатки наряду с противовоспалительными свойствами. И если есть гранаты и пить гранатовый сок, можно защититься от болезней, включая болезнь Альцгеймера и некоторые виды рака.
К сожалению, этот фрукт все еще находится в списке, так как он содержит 12 граммов сахара в одной порции (1/2 стакана зерен).
Антиоксиданты
Витамин C
Профилактика рака
Защита от болезни Альцгеймера
Пищеварение
Противовоспалительное
Артрит
Болезнь сердца
8.Инжир
Инжир — это вкусное лакомство с высоким содержанием клетчатки и отличным источником необходимых минералов, таких как:
Магний
Марганец
Кальций (повышает плотность костей)
Медь
Калий (полезен для крови давление)
Витамины, такие как K и B6
Но порция инжира (1/4 чашки) содержит 8 граммов сахара.

контроль и предотвращение развития диабета

Какие фрукты можно есть больным сахарных диабетом

Диета при повышенном сахаре в крови при беременности

Рекомендации по питанию беременных с сахарным диабетом.

Употребление черники предотвращает диабет — BBC News Україна

Фруктовые диеты

Свойства сока

Ненадежно

можно ли есть, польза и вред

Как грейпфрут влияет на сахар в крови

Можно ли кушать грейпфрут при сахарном диабете 1 и 2 типа

Полезные свойства грейпфрута при диабете

Вред и противопоказания грейпфрута при диабете

Как и сколько употреблять

Рецепты с грейпфрутом для диабетиков

Грейпфрутовый джем

Грейпфрутовое мороженое

Соус из грейпфрута

Морс

Рекомендации для диабетиков

Заключение

Фрукты и овощи при сахарном диабете — что можно, а что нельзя

12 фруктов с высоким содержанием сахара — количество фруктов

Сколько сахара в 25 самых полезных фруктах — ешьте не то, что

Сахар во фруктах такой же, как добавленный сахар?

Полезен ли фруктовый сахар?

Слишком много фруктового сахара вредно для вас?

Сколько порций фруктов вы должны съедать в день?

Какие фрукты содержат слишком много сахара? Какие фрукты имеют низкий гликемический индекс, чтобы диабетики могли есть без чувства вины и страха?

Ключевые особенности

фруктов, повышающих уровень сахара в крови | Здоровое питание

Уровни сахара в крови

Сушеные фрукты

Консервированные фрукты

Напитки на фруктовой основе

Другие фрукты с высоким содержанием сахара

8 фруктов с низким содержанием сахара, которые не повышают уровень сахара в крови

8 фруктов с низким содержанием сахара, которые можно подавать во время перекуса, десерта или в любое время

1. Клубника

2.Малина

3. Персики

4. Ежевика

5. Лимон и лайм

6. Авокадо

7. Грейпфрут

8. Шелковица

10 лучших фруктов с низким содержанием сахара — самые полезные фрукты с низким содержанием сахара и углеводов

Клубника

Грейпфрут

Авокадо

Сливы

Малина

Ежевика

Яблоки

Персики

Апельсины

Азиатская груша

8 фруктов с сахаром, которых вы, возможно, захотите ограничить или избегать в избытке

Сколько сахара допустимо для тех, кто НЕ подвергался бариатрической хирургии

1. Личис (личи)

2.Хурма

3.Манго

4. Виноград

5. Бананы

6. Вишня

7. Гранаты

8.Инжир

Добавить комментарий Отменить ответ