Гипоаллергенная диета для кормящих мам меню: Гипоаллергенная диета для кормящей мамы – Гипоаллергенная диета для кормящих мам: меню на неделю

Гипоаллергенная диета для кормящих мам: принципы питания, продукты и примерное меню

С появлением на свет малыша почти каждой маме приходится соблюдать гипоаллергенную диету для кормящих мам. Эта статья расскажет о том, как вкусно и правильно кушать в этот период. Кроме этого, будет представлен целый перечень продуктов, примерное меню и список рецептов.

Продукты, которые запрещены в гипоаллергенной диете при ГВ

Ребенок с грудным молоком получает полезные и необходимые ему витамины и минералы. Поэтому продукты, которые будет употреблять кормящая мама, должны быть свежими и натуральными. Они не должны содержать красителей, консервантов, глутамата натрия и других добавок.

Добавлять пищу следует постепенно. Один продукт один раз в две недели. Это позволит проследить за реакцией малыша на нововведенный ингредиент. Нужно обратить внимание на стул младенца, его поведение и кожу.

Итак, меню гипоаллергенной диеты для кормящих мам подразумевает исключение таких продуктов, как:

• Любой вид шоколада.
• Алкогольные напитки.
• Крепкие чаи и кофе.
• Фрукты (экзотические и цитрусовые).
• Соя.
• Различные приправы, в том числе и острые.
• Чеснок и лук.
• Рыба и другие морепродукты.
• Различные травы (например, мята).
• Куриные яйца.
• Грибы.
• Красные и оранжевые овощи, ягоды и фрукты.
• Мед.
• Минеральная вода с газом и другие подобные напитки.
• Арахис.
• Консервированные и маринованные блюда, копчености.
• Бобовые (горох, чечевица, черный хлеб).
• Продукты с добавками (красители, консерванты).

Часть продуктов может вызвать повышенное газообразование у малыша, другие могут повлиять на сон, третьи вызывают аллергию и другие проблемы.

Хорошо, что список разрешенных продуктов больше и вводить их нужно постепенно, вместе с растущим малышом.

С каждым месяцем меню и рецепты при гипоаллергенной диете кормящей маме разрешается корректировать, так как ребенок растет, и потребность в питательных веществах увеличивается.

Первые недели после родов. Что можно

Врач, разумеется, практически сразу прописывает диету. Конечно, в первое время рацион гипоаллергенной диеты для кормящих мам будет довольно однообразным, но не стоит расстраиваться. Это временные ограничения! Следует сразу же изучить список, в котором представлены разрешенные продукты при гипоаллергенной диете для кормящих мам. Исходя из него, можно подобрать несколько вариантов блюд.

В первые дни общения с малышом мама учится понимать его потребности. В том числе потребность в пище. Поэтому рацион ограничивается теми продуктами, на которые у ребенка с меньшей долей вероятности возникнут аллергические реакции. Разрешенный продуктовый список гипоаллергенной диеты для кормящей мамы на первые 2 недели включает:

1. Фрукты: плоды банана, груш, а также запеченные яблоки.
2. Крупы: гречневая, ячневая.
3. Овощные супы.
4. Все виды подсолнечного, кукурузного и оливкового масла.

Соблюдать диету можно и нужно не в одиночку. Стоит попробовать попросить своих близких присоединиться и помочь с приготовлением блюд.

Когда пройдут долгожданные пару недель диеты, можно будет ввести следующую новую пищу:

• молочные продукты: разные кефиры, творог, ряженку и йогурты;
• овощные продукты: разную свеклу, тыкву, картофель, морковь.

Блюда не следует жарить. Можно употреблять только тушеную, вареную или приготовленную в духовке пищу.

Продукты при гипоаллергенной диете для кормящих мам, которые можно вводить ближе к 2 месяцам, включают:

• Яйцо перепелиное.
• Хлеб из зерна или отрубей.
• Разные сыры.
• Макаронные изделия из пшеницы только твердых сортов.
• Курагу, чернослив, финики, печенье галеты.

В умеренном количестве:

1. Кофе, черный чай.
2. Алкоголь.
3. Соль, сахар.

В первое время соблюдения гипоаллергенной диеты для кормящих мам нужно завести блокнот и записывать в него все съеденные продукты за день.

Что можно употреблять в пищу кормящей маме, когда возраст малыша равен 2-6 месяцам

Когда ребенку исполняется примерно 3 месяца, маме обязательно нужно постепенно вводить запрещенную до этого момента пищу. При этом необходимо внимательно наблюдать, как малыш реагирует на новую пищу мамы. При появлении каких-либо пятен или прыщей необходимо немедленно прекратить употребление еды, которая привела к ним. Еще раз попробовать кормящей маме съесть такой продукт можно будет только через месяц. Возможно, желудок малыша не созрел для переваривания такой пищи. Это может спровоцировать аллергическую реакцию.

Что нового можно ввести в рацион маме, когда младенцу исполнится 2 месяца

Если малыш хорошо себя чувствует, не болеет и у него прекрасное настроение, можно начинать вводить следующие продукты:

• Овсяные, манные, пшеничные и перловые каши.
• Сок только из зеленых или желтых яблок, из тыквы или моркови.
• Фрукты только не красного цвета.
• Клюквенный морс и другие: черничный, брусничный и морс из шиповника.
• Сметану.
• Кролика, индейку, телятину (готовить на пару).
• Сыр.
• Листья салата и другую зелень.
• По одной горсти орехов в день.

Если кормящая мама употребляет орехи, а также лук, то нужно помнить о том, что такая пища влияет на вкус молока. Поэтому кушать их нужно разумно, ведь ребенок может не есть молоко из-за его вкуса. Однако ученые полагают, что вкусы и предпочтения в еде формируются у малыша в утробе матери. Это происходит в момент заглатывания крохой околоплодных вод.

Очень часто многих мам беспокоит вопрос о молоке. Можно ли его употреблять? Это вопрос неоднозначный. Поэтому рекомендуется с осторожностью относиться к данному продукту, так как он часто является причиной аллергии у крох. Из-за коровьего белка у маленьких детей бывают боли в животе. Кормящей маме можно не пить молоко от коровы, а употреблять козье. Также ей можно кушать творог и йогурты.

Молоко, кроме полезных витаминов и минералов, содержит белки, жиры и углеводы, а самое главное — кальций и фосфор. Если, включив его в свое меню, мама никаких отрицательных реакций у малыша не выявила, то его можно употреблять и дальше. Кроме этого, можно кушать другие кисломолочные продукты: творог и кефир.

Начиная с 4-го месяца многие мамы впервые начинают прикармливать малыша. В это время внимательная мама уже будет знать реакцию своего ребенка на молоко и на основании этого будет вводить новые продукты и в свой рацион. Как правило, в этот период уже можно добавить себе в меню бобы, рыбу, сыр и картофель.

Добавлять в свой привычный рацион рыбу нужно очень осторожно, так как некоторые ее сорта содержат тяжелые металлы. Это такие, как: горбуша, скумбрия, семга, форель и другие. Поэтому лучше всего вводить ее не раньше 6-го месяца. А вот суши и рыбу в сыром виде употреблять не нужно ни в коем случае, так как она может быть заражена бактериями, которые опасны и для мамы, и для ребенка.

Питание мамы после 6-го месяца

Приготовление блюд при соблюдении гипоаллергенной диеты при грудном вскармливании остается таким же. Можно запекать, варить, тушить. От жареной пищи еще нужно воздержаться. В этот период маме можно попробовать ранее запрещенные фрукты. Однако пробовать их нужно в первой половине дня, чтобы проследить, как отреагирует ребенок на тот или иной фрукт.

Список разрешенных продуктов после 6-го месяца

В этот период рацион мамы значительно расширяется. Это значит, что она может включить в рацион новые блюда, тем самым разнообразить свое привычное меню. Разрешены следующие продукты:

1. Говяжье и куриное мясо.
2. Фрукты.
3. Разные орехи кроме арахиса.
4. Чеснок.
5. Кабачки.
6. Морепродукты и рыба.
7. Брокколи, цветная капуста, брюссельская и белокочанная.

Соблюдение гипоаллергенной диеты для кормящей мамы заканчивается примерно к 2 годам. Если она еще кормит грудью, то следует учитывать предпочтения ребенка.

Выше были рассмотрены принципы питания кормящей матери с ребенком без аллергии. Но бывают ситуации, когда у ребенка выявляется аллергия. Ниже будет рассмотрена диета кормящей мамы при аллергии у ребенка.

Что кушать маме, если у ребенка аллергия

Прежде чем дать ответ на поставленный вопрос, необходимо иметь в виду, что аллергии на грудное молоко не существует. Она возникает из-за того, что в молоко поступают вещества, которые мама получает с едой. Как правило, это множество различных пищевых добавок.

Также в молоке присутствуют в минимальном количестве молекулы белка. Именно они знакомят ребенка с рационом (с продуктами, которыми он будет питаться в будущем).

Если у ребенка выявилась аллергия, то не нужно сразу бежать в магазин за смесью! Достаточно пересмотреть свой рацион. Существует специальная гипоаллергенная диета для кормящих мам при аллергии у ребенка, которая поможет скорректировать свой рацион. Для этого нужно соблюдать несколько рекомендаций.

Не нужно исключать сразу все продукты и питаться только хлебом и водой. Как показывает практика, в большинстве случаев у детей до одного года выявляется аллергия на коровий белок. В этом случае назначается гипоаллергенная безмолочная диета.

Несмотря на ограничения в продуктах, маме все же можно составить полноценный рацион. Дополнительно к диете для кормящей мамы при аллергии у ребенка назначаются препараты, содержащие кальций и витамин D.

Как правило, мама употребляет безмолочные продукты до 6 месяцев, но это не значит, что она кушает одно и то же. С ростом ребенка можно вводить новые продукты. Лучше всего, если мама будет делать это под наблюдением диетолога.

Диета кормящей мамы при аллергии включает в себя следующие разрешенные продукты:

1. Зеленые и белые фрукты и овощи (капуста, кабачок, батат, груша, яблоко, белая смородина и другие).
2. Овощные супы.
3. Индейку, нежирную свинину, кролика.
4. Макароны из твердых сортов.
5. Гречневую, рисовую, овсяную и другие крупы.
6. Ржано-пшеничный или пшеничный хлеб.
7. Чай, компот и морс из разрешенных фруктов.

Список запрещенных продуктов

Ниже будут перечислены продукты, из-за которых у ребенка чаще всего возникают аллергические реакции.

1. Все молочные продукты.
2. Мясо: говяжье и телятина.
3. Яйца, орехи, рыба, икра и морепродукты.
4. Изделия из шоколада.
5. Мед.
6. Цитрусовые фрукты.
7. Пищевые добавки: красители и консерванты.
8. Жареные, копченые, соленые, маринованные, острые блюда.

Примерное меню гипоаллергенной диеты для кормящих мам на несколько дней

Ниже будет представлена таблица с примерным меню на 5 дней.

Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница
Завтрак Творог до 5%, хлеб, зеленый чай	Овсяная каша, цельнозерновой хлебец, сыр, зеленый чай	Рисовая каша, сыр, хлебец кукурузный, зеленый чай	Гречневая каша, сливочное масло, зеленый чай	Ячневая каша, сыр, хлеб, масло
2-й завтрак Салат из разрешенных фруктов	1 яблоко	1 груша	Яблоко или груша	Любой разрешенный фрукт
Обед Овощной салат, отварные макароны с телятиной	Суп из тыквы, небольшой кусочек говядины	Овощной суп, компот из сухофруктов, отварная нежирная свинина	Суп с фрикадельками, салат из овощей	Индейка отварная или тушеная, вермишелевый суп, компот из сухофруктов
Ужин Кефир, тушеные овощи	Салат из овощей, каша из гречневой крупы	Цветная капуста на пару, хлеб	Кефир, картофель в отварном или запеченном виде	Овощное рагу, цельнозерновой хлеб, ряженка

Рецепты блюд

Суп из шпината

Ингредиенты: пучок шпината, 1,5 литра воды, несколько картофелин, 1 морковь, 1 столовая ложка сливочного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления. Шпинат мелко порубить, растопить сливочное масло на сковороде и обжарить шпинат в течение 5 минут. Далее мелко нарезать картофель и морковь. Слегка обжарить. Затем в закипевшую воду добавить картофель с морковью. Проварить 10 минут и добавить шпинат. Слегка посолить. После закипания суп можно кушать.

Кабачковый суп

Ингредиенты: бульон из курицы, небольшой кабачок, зелень — укроп, петрушка, 1 столовая ложка сливочного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления. Кабачок порезать кубиками, сливочное масло растопить. Обжарить кабачок, а затем тушить около 10 минут. Вареную курицу порезать и добавить в бульон вместе с кабачком. Посолить. Варить около 7 минут и посыпать зеленью.

Суп из вермишели

Ингредиенты: вермишель — 2 столовые ложки, 1 морковка, 1 картофелина, растительное масло и соль по вкусу.

Способ приготовления: ничего не жарить. В кипящую воду забросить картофель, морковь. Добавить растительное масло, соль. Варить 5-7 минут. Затем всыпать вермишель. Варить до готовности.

Мясо в духовке

Ингредиенты: мясо говядина — 500 г, сметана 10% — 1 упаковка, оливковое масло, соль, зелень по вкусу, сыр низкой жирности — 30 г.

Способ приготовления: Мясо нарезать, посолить по вкусу каждый кусочек и полить оливковым маслом. Мариновать в собственном соку около 1 часа. Затем обжарить до золотистой корочки и сложить в горшочек. Все кусочки промазать сметаной. Сверху посыпать сыром и убрать в духовку на 1 час. Перед подачей украсить зеленью.

Ежики в сметане

Ингредиенты: 500 г мяса, 1 яйцо куриное, полстакана вареного риса, маленькая упаковка сметаны, 1 морковь, оливковое масло 1 ст. ложка, 2 кусочка хлеба размоченного в молоке, соль по вкусу.

Способ приготовления: в мясной фарш (можно говядину) добавить яйцо, размоченный в молоке хлеб и рис. Посолить. Морковь натереть на терке и обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Часть обжаренной моркови добавить к фаршу. В оставшуюся морковь добавить сметану и тушить. Из фарша сформировать ежики. Залить полученным соусом и убрать в духовой шкаф примерно на 1 час.

Тушеный в мультиварке картофель с мясом

Ингредиенты: картофель, мясо, морковь, вода, масло оливковое, соль и зелень по вкусу.

Способ приготовления: картофель очистить от кожуры и порезать кубиками. Мясо также нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Выложить все в мультиварку и залить небольшим количеством воды. Посолить, добавить небольшое количество масла. Установить программу тушение на 1 час. Перед подачей украсить зеленью.

В качестве гарнира к блюдам можно отварить рис, макароны, гречку или сделать картофельное пюре.

В заключение можно сделать вывод, что грудное молоко необходимо малышу, ведь с ним он получает все полезные и нужные вещества для роста и развития. Могло показаться, что кормящей маме практически ничего нельзя кушать. Оказывается, это далеко не так. На основе вышеизложенного становится понятно, что рацион мамы можно сделать довольно разнообразным. Это значит, что каждая кормящая женщина может обеспечить своего малыша самыми необходимыми для полноценного развития витаминами и минералами.

Гипоаллергенная диета для кормящих мам: меню и правила

Кормящая мама должна быть предельно внимательна в выборе продуктов, составлении рациона.

Если питаться неправильно, у малыша мгновенно возникнет аллергия.

Очень важно соблюдать гипоаллергенную диету, позаботившись о ребенке и собственном организме.

 

Показания к диете при грудном вскармливании

Показаниями к применению диеты являются:

• В первые 3 месяца после родов.
• Заболевания пищеварения у грудничка.
• Диатез у ребенка.
• Склонность к аллергической реакции у матери.

Диета применяется в первые месяцы после родов, когда малыш только приспосабливается к окружающей среде. Грудное молоко, содержащее аллергены, может привести к диатезу, аллергической реакции. Очень важно питаться правильно, чтобы грудное молоко содержало только полезные для ребенка вещества.

Основные принципы

Данное питание обладает следующими принципами:

• Нельзя употреблять жареные, копченые, жирные и острые блюда. Продукты готовятся в процессе варки. запекания или на пару.
• Приправы под запретом.
• Запрещены алкогольные, сладкие газированные напитки.
• Не рекомендуется передать, порции должны быть небольшими.
• Продукты должны содержать витамины, полезные вещества. Рекомендуется употреблять овощи и фрукты.
• Нужно употреблять не менее 1,5 л воды в день.
• Надо устраивать перекусы, которые включают в себя фрукты, овощи, либо компоты.

Список разрешенных и запрещенных

Очень важно знать, какие продукты можно употреблять, а какие нельзя.

К разрешенным продуктам относятся:

• Яблоки, груши.
• Нежирные сорта мяса и рыбы.
• Сухофрукты.
• Каши.
• Кабачки.
• Капуста.
• Сливочное масло.
• Кефир.
• Ряженка.
• Нежирный творог.
• Некрепкий чай, компоты из сухофруктов.

Запрещенными продуктами являются:

• Цитрусовые.
• Сладости.
• Выпечка.
• Жирные сорта мяса и рыбы, икра.
• Морепродукты.
• Малина, клубника.
• Грибы.
• Лук, чеснок, орехи.
• Приправы.
• Алкогольные, сладкие газированные напитки.
• Редис.
• Баклажаны.
• Свекла.
• Помидоры.
• Яйца.
• Молоко.
• Кофе.

Есть ли вред и противопоказания?

Данная диета не имеет противопоказаний, так как предполагает употребление только здоровой пищи, устранение вредной.

С помощью этой диеты организм как матери, так и ребенка восстанавливается, становится здоровым и крепким. Голодать матери нельзя, она должна употреблять пищу маленькими порциями, но часто.

Вред принесет диета только, если мать употребляет слишком мало пищи и ограничивает себя практически во всем. Могут возникнуть слабость, головокружения. Специалисты рекомендуют регулярно употреблять пищу. Можно смело кушать продукты из разрешенного списка. Такое питание никакого вреда не причинит.

Примерное меню

В рационе также могут быть сухофрукты, фрукты и творог, которые превосходно подойдут для перекусов. Главное — не переедать, употреблять продукты из списка разрешенных продуктов.

Рецепты вкусных блюд

На диете женщина может употреблять очень вкусные блюда, приготовленные из разрешенных продуктов. Существуют несложные рецепты, которые сделают диету приятной и простой.

Творог с фруктами:

• Во время диеты можно употреблять нежирный творог.
• Творог помещают в тарелку, к нему добавляют нарезанные кубиками яблоки и груши. Достаточно четверти яблоки и такого количества груши.
• Ингредиенты перемешиваются.
• Блюдо готово к употреблению, подходит для полдника.

Овощной салат:

• Необходимо отварить небольшое количество цветной капусты.
• Ее помещают в тарелку, добавляют половину огурца, листья салата.
• Ингредиенты перемешиваются, поливаются малым количеством подсолнечного масла.
• Блюдо готово к употреблению.

Фруктовое пюре:

• Необходимо одно крупное яблоко измельчить на терке.
• К нему добавляют измельченную на терке грушу.
• Нарезают маленькими кусочками чернослив, курагу.
• Ингредиенты перемешиваются.
• Блюдо готово к употреблению.

Отзывы и результаты диеты

Данное питание получило огромную популярность среди кормящих грудью женщин. Они заботятся о здоровье малыша, собственном самочувствии, питаются правильно. По их мнению, диета является простой в применении, невероятно полезной. И ребенок, и мать чувствуют себя отлично, аллергии не возникает. Ребенок растет крепким, здоровым, его пищеварительная система работает правильно.

За время диеты самочувствие матери и малыша улучшается, готовятся блюда из разрешенных продуктов очень просто и быстро. Женщины признаются, что следовать такой диете — одно удовольствие.

Елена, 32 года, Тюмень: «Малышу два месяца. Совсем недавно у него были проблемы с пищеварением, возникала аллергическая реакция.

Врач долго спрашивала, что я ем, какие продукты употребляю.

Она меня очень ругала, сказала, что цитрусовые и кислые ягоды употреблять пока что нельзя. У ребенка могут возникнуть еще более серьезные проблемы со здоровьем.

Испугалась, врач рассказала о данной диете. Решила ей следовать, малыш выздоровел через неделю. Его состояние улучшилось. Теперь питаюсь правильно, ребенок чувствует себя отлично. Мне удалось за это время не только нормализовать самочувствие ребенка и собственное, но и похудеть на 2 килограмма. После беременности постепенно приобретаю прежнюю форму».

Елизавета, 30 лет, Томск: «Ребенку полтора месяца. На приеме у врача спросила, как правильно питаться в период кормления грудью. У меня есть аллергия на яйца и молоко. Боюсь, что у ребенка будет тоже самое. Врач меня поспешила предупредить, что именно сейчас надо правильно питаться. Рассказала мне о специальном меню для кормящих грудью женщин.

Выслушала врача, стала следовать ее рекомендациям. Вот уже две недели питаюсь правильно. Пока что не было никакой аллергии, чувствует малыш себя превосходно. Мое состояние также отличное. Здоровое питание привело к тому, что я похудела на 1,5 килограмма. Рада, что без особого труда худею после беременности».

Дарья, 25 лет, Екатеринбург: «Малышу 2,5 месяца. Недавно у него был метеоризм. Вздутие живота привело к плохому самочувствию. На приеме у врача рассказывала о своем питании. Специалист сказал, что у ребенка проблемы со здоровьем, потому что я неправильно питаюсь. Периодически я кушала жареную пищу, были сладости.

Врач сказала, что надо срочно менять рацион. Послушалась совета врача, три недели питаюсь правильно. Исключила вредные продукты. У ребенка больше нет метеоризма, самочувствие отличное. Понимаю, что нужно питаться правильно. За три недели даже смогла похудеть на 2,5 килограмма».

Гипоаллергенная диета очень важна в период кормления грудью. Она сказывается благотворно на здоровье малыша и мамы, предотвращает риск возникновения аллергии, диатеза. Ребенок растет крепким и здоровым.

Гипоаллергенная диета для детей и кормящих мам: рецепты, меню

Один из распространенных недугов, с которыми сталкиваются молодые родители, — пищевая аллергия у ребенка. Проявиться она может на любом этапе жизни. Стать опасными могут даже на те продукты, которые ранее воспринимались нормально. Что приводит к такой реакции организма? Как с ней справиться? Стоит ли паниковать? Об этом наша статья.

В чем проявляется аллергия

Согласно медицинской терминологии аллергия — это высокая чувствительность иммунной системы человеческого организма на раздражитель. Он может находиться как в продуктах питания, так и в окружающей среде обитания. Проявляется аллергия внешне в виде покраснения на теле. Если аллерген попал в организм в большом количестве, возможно сильное шелушение кожи на месте покраснения, зуд.

Самая распространенная причина для появления аллергии — продукты питания. Когда речь идет о новорожденных, которые находятся на грудном вскармливании, то всегда обращают внимание на питание матери. Поэтому о необходимости придерживаться гипоаллергенной диеты говорят еще на курсах материнства, а потом после родов.

Пищевая аллергия у грудничков

С самого рождения детский организм является доступной мишенью для разных аллергенов. Это связано с тем, что маленький организм еще только начинает осваивать привычную для нас среду обитания, а также продукты, большинство из которых ему неизвестны. Существует такое предположение: чтобы избежать аллергии у ребенка еще в период его вынашивания, женщина должна не боясь употреблять в пищу самые разнообразные продукты. Так организм ребенка будет знакомиться с ними, а когда малыш родится, он сможет избежать участи аллергика.

Однако это не всегда срабатывает, поэтому после рождения дочки или сыночка женщине приходиться изучать гипоаллергенную диету для кормящих мам, меню по дням, тщательно подбирать продукты в магазине. Самый верный способ выявить аллерген — исключить все «вредное» из привычного питания. Это бывает сложно сделать, но потерпеть придется. Как только кожа очистилась, а малыш начал себя чувствовать хорошо, можно приступить вводить в свое меню по одному новому продукту.

Бывает сложно придерживаться гипоаллергенной диеты, когда вокруг так много соблазнов. Тут на помощь должны прийти родственники и другие люди, которые окружают молодую маму.

Группы аллергенности

Чтобы понимать, какие из продуктов нужно исключить при гипоаллергенной диете, важно знать их список. Существует три группы аллергенов:

1. Что стоит убрать из рациона в первую очередь: шоколад молочный, какао, грибы, орехи, цитрусовые, рыбу и морепродукты, яйца куриные, копчености (мясо и рыба), икру, газированные напитки, специи, маринады, приправы, финики, инжир, изюм, курагу.
2. Эти продукты также могут спровоцировать аллергию: гречка, рис, коровье молоко, куриное мясо, горох, нут, свекла, помидоры, смородина, бананы, сахар, перепелиные яйца, персики, абрикосы.
3. В редких случаях аллергию вызывают: кукуруза, индейка, мясо кролика, пшено, кисломолочные продукты, зеленые яблоки, зелень.

Это обобщенные сведения. Случается, что реакция проявляется на самые безобидные продукты или просто на их запах. Не стоит исключать и наличие химически вредных веществ в готовых продуктах, даже в жевательной резинке. Поэтому необходимо составлять меню гипоаллергенной диеты, исходя из натуральных продуктов, в которых нет консервантов, эмульгаторов, усилителей вкуса, красителей.

Что еще можно отнести к не аллергенным продуктам

К числу безопасных продуктов можно отнести все то, что не вошло в список выше. При составлении гипоаллергенной диеты мама, которая кормит малыша грудью, должна понимать, что она может себе позволить съесть. Из мясных продуктов подойдут телятина, отварное белое мясо птицы. Овсяная каша на воде может составить полноценный завтрак. Из овощей можно включить в рационе картофель, кабачки, брокколи и зеленый горох.

Допускается включение в меню запеченных яблок, желательно желтого или белого цвета, можно также варить из них компоты с добавлением чернослива, груш или белой смородины.

Гипоаллергенные продукты для прикорма

Детки, которые находятся на грудном вскармливании, начинают знакомиться с «взрослой» пищей позже тех, кто находится на искусственном вскармливании. Как правило, это пюре или каши, которые состоят из одного компонента. Начинают вводить прикорм с маленькой дозы — четвертинки или половины чайной ложки. Это позволяет определить наличие или отсутствие аллергической реакции. Если она появится, то данный продукт исключается из меню примерно на месяц.

Производители детского питания указывают на этикетке своих продуктов, что они подходят для гипоаллергенной диеты для детей. Возрастная категория обычно выделяется крупными цифрами.

Некоторые мамы придерживаются мнения, что лучше самостоятельно приготовленного пюре ничего нет. В этом они абсолютно правы.

Совсем не сложно подобрать по возрасту малыша и составить меню гипоаллергенной диеты. Рецептов в интернете и в соответствующей литературе можно найти достаточно. В первое время потребуется всего несколько видов овощей. Начинают с кабачка, цветной капусты, картофеля, горошка или патиссона. Главное правило — не вводить одновременно более одного продукта.

Если появилась реакция на коже (сыпь, зуд, покраснение), то необходимо прекратить ввод данного продукта на месяц. Реакция появляется, потому что организм не готов еще к восприятию данного компонента питания. Как только кожа очистится (примерно через неделю), можно попробовать ввести другой продукт.

Меню ребенка на искусственном вскармливании во время введения прикорма

Деткам, которые находятся на искусственном вскармливании, можно начинать вводить прикорм вместе со смесями. Родителям необходимо проконсультироваться с врачом относительно выбора гипоаллергенной диеты, которая позволит предотвратить развитие неприятных последствий.

С 3 месяцев можно начать ввод прикорма с фруктового пюре, начиная с 5 грамм и увеличивая постепенно до 30 грамм. Далее от месяца к месяцу необходимо прибавлять по 10 грамм продукта. Овощи вводятся с 4 месяцев, творог и печенье — с 5, каши на молоке, мясное пюре и желток — с 6, кисломолочные продукты с 7, а с 8 месяцев. — рыбное филе. Придерживаясь подобной схемы гипоаллергенной диеты для детей, родители смогут избежать чрезмерной нагрузки на организм малыша, поскольку данные рекомендации разработаны на основе многолетних исследований.

Такая схема введения продуктов учитывает возрастные особенности строения детского организма. О том, что прикорм подходит ребенку, может говорить его ежемесячная прибавка в весе.

Аллергия у детей от года и старше

Большинство мам, которые продолжают кормить грудью ребенка старше года, сталкиваются с пищевой аллергией при введении многокомпонентных продуктов в рацион малыша. Чтобы процесс перехода на взрослую пищу осуществлялся плавно и не вызывал реакции организма в виде высыпаний, необходимо начинать с небольшого количества тех продуктов, что уже были введены ранее.

Детская гипоаллергенная диета заключается в том, что блюда должны быть приготовлены с минимальным содержанием масла и соли. Начиная с года, мамы вводят в питание ребенка супы из крупы, вегетарианские, на основе вторичного говяжьего бульона. Если говорить о кашах, то это рисовая, овсяная, гречневая. Постепенно вводят компоты из сухофруктов, а также яблок, смородины, сливы, вишни. В сезон можно начать вводить огурец, зелень.

Питание кормящей мамы

Если рассматривать отдельно то, чем должна питаться кормящая мама, то тут наблюдается такой же подход, как и при детском питании.

Как правило, после родов многие женщины переходят на гипоаллергенную диету. Мамы, меню которых становится не очень разнообразным, начинают испытывать настоящий стресс. Поэтому о том, что придется первое время держать себя в руках, стоит подумать еще во время беременности. Плавный переход на правильное питание позволит маме без лишних переживаний придерживаться диеты.

Если у ребенка уже установлена аллергия

Лечебное питание в таком случае будет составляться под контролем врача. Важно выявить аллерген, на который возникает реакция у ребенка. Лишь затем подбираются рецепты гипоаллергенной диеты. Врачами отмечено, что после приема пищи дети, которые страдают аллергией и атопическим дерматитом, должны избегать физических нагрузок. Если ребенок подвижный, то желательно занимать его спокойными видами игр, рассматриванием картинок или чтением книг. Продолжительность диеты составляет не менее месяца.

Правильное меню

Предлагаем ознакомиться, как может выглядеть на неделю гипоаллергенная диета для кормящей мамы. Список продуктов мы предоставляли выше. Напомним, все они должны быть свежие и качественные. Нельзя использовать продукты, у которых закончился срок годности. Предлагаемый вариант меню приблизительный. Вы можете менять блюда по своему усмотрению. Важно, чтобы в рацион не включались запрещенные продукты.

Меню на неделю:

• Понедельник. Завтрак — заваренные на воде овсяные хлопья, вместо хлеба крекер без соли. Обед — суп на втором говяжьем бульоне, но без добавления моркови, салат с огурцом, кукурузой и китайской капустой, заправленный растительным маслом. Полдник — кисель из груши, галеты. Ужин — кнели из мяса постной телятины и мелко нарезанной цветной капусты на пару, яблочный компот.
• Вторник: Завтрак — кефир, гречневая каша на воде. Обед — пюре из цветной капусты и картофеля, нежирная телятина (отварная), ягодный кисель. Полдник — творог нежирный с небольшим количеством сахара. Ужин — баранина тушеная с овощами.
• Среда. Завтрак — пшенная каша на воде с сухофруктами. Второй завтрак — запеченное в духовке яблоко. Обед — лапша с говяжьими фрикадельками. Салат из зелени и кабачков. Полдник — кефир и галеты. Ужин — гречка на воде, овощи тушеные.
• Четверг. Завтрак — оладушки на гречневой муке, белый йогурт. Второй завтрак — нежирный кефир. Обед — щи со свежей капустой и телятиной. Огуречный салат с зеленью. Полдник — бездрожжевой хлеб и кефир нежирный. Ужин — биточки из телятины с начинкой из овощей.
• Пятница. Завтрак — блины с творогом. Второй завтрак – галетное печенье и чай. Обед — рагу овощное с постной говядиной, хлеб с отрубями. Полдник – йогуртбез добавок. Ужин — котлеты с рисом и нежирной говядиной, запеченные в духовке.
• Суббота. Завтрак — мультизлаковая каша, сваренная на воде. Второй завтрак — чай и бутерброд с несладким яблочным джемом. Обед — овощной бульон с фрикадельками из говядины. Полдник — нежирный кефир. Ужин — овощное рагу с телятиной.
• Воскресенье. Завтрак — каша из кукурузной крупы с разбавленным молоком. Второй завтрак — запеченное яблоко. Обед — суп с домашней лапшой и нежирной телятиной, салат из зелени и огурцов. Полдник — затяжное печенье или галеты, кисель из груши. Ужин — тефтели из говядины, гарнир из тушеной капусты.

Полезные рецепты

Галеты отличной подходят для гипоаллергенной диеты. Их можно приготовить самим, отчего они будут только более вкусными. Для этого потребуется взять:

• 1 ст. овсянки (мелкой либо порубить в блендере).
• 1 куриное яйцо.
• 1 ст. л. сахара и ½ ч. л. соли.
• ½ молока низкой жирности.
• 2-3 ст. л. изюма.

Все ингредиенты необходимо перемешать венчиком, оставить на 10 мин. до набухания овсянки. Духовку нагреть до 200 градусов, изюм залить водой и дать постоять. Затем смешать с тестом. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить на нее ложкой тесто и отправить в духовку. Через 20 мин. галеты покроются румяной корочкой и будут готовы.

Вот еще один рецепт диетического блюда — тефтели паровые с цветной капустой.

Нам потребуется приобрести:

• Телятину (500 г).
• Лук (1-2 головки, что будет зависеть от их величины).
• Соль.
• Вода.
• Цветная капуста (1 головка).

Готовится блюдо по такой схеме:

• Телятину помыть, перемолоть на мясорубке, положить фарш в миску.
• Снять с лука шелуху, помыть, измельчить.
• В миску к фаршу добавить лук, посолить, тщательно перемешать.
• Сформировать тефтельки.
• В мультиварку налить примерно 3 стакана воды. Переложить туда тефтельки. Закрыть крышку. Установить программу «Приготовление на пару». Процесс должен длиться полчаса.
• В это время цветную капусту помыть, разделить на соцветия и сварить их в подсоленной воде. Пробовать готовность капусты нужно вилкой. Если она легко протыкает соцветия, значит, капуста готова.
• Слить из кастрюли воду. Соцветия капусты измельчить в блендере до однородной консистенции.
• Готовые тефтельки выложить на тарелку и полить их массой из цветной капусты.

Это блюдо можно давать в качестве прикорма детям в возрасте 6 месяцев и старше. Для мамы будет полезнее и сытнее кушать его с гарниром, например, с рисом.

Гипоаллергенная диета для кормящих мам

Автор статьи

Врач отоларинголог (ЛОР) первой категории

Написано статей

Гиппоаллергенная диета для кормящих мам показана в той ситуации, когда у новоиспеченной мамы или ребенка присутствует какая-либо негативная реакция иммунитета на раздражители. Специальный рацион позволяет снизить влияние патологии на организм. В статье рассказывается о том, зачем нужна диета кормящей мамы при аллергии у ребенка, указаны продукты аллергены, а также продукты не вызывающие аллергию.

Когда необходима гипоаллергенная диета

Специфического питания желательно следовать всем женщинам, кормящим ребенка грудью. Срок соблюдения диетического рациона определяется тяжестью патологического процесса либо, сроком грудного вскармливания. Особое меню актуально при алиментарной непереносимости. Явление представляет собой те ситуации, когда в качестве раздражителя выступает определенный продукт питания.

Женщине нужно постепенно отказаться от продуктов — аллергенов, тем самым она сможет выявить настоящую причину нетипичной реакции иммунитета новорожденного, либо ее собственного.

Доктор Комаровский полагает, что специфическому меню важно следовать всем в период лактации, чтобы исключить появление неадекватной реакции у малыша и мамы.

Аллергенные продукты при грудном вскармливании способны нанести серьезный вред иммунитету ребенка, вызвать тяжелые симптомы.

В каких случаях необходимо придерживаться специфической диеты.

1. В первый месяц после рождения ребенка, когда кишечник младенца привыкает к новой пище. Если появилась непереносимость чего-либо, нужно срочно ограничить меню и перейти к специфическому питанию.
2. При проблемах в работе ЖКТ (патологии развития, нарушение переваривания, всасывания, аномалии развития).
3. Генетическая предрасположенность – аллергическое отягощение. Если в роду были члены семьи с аллергиями, у грудничка, возможно, они также проявятся.

Гипоаллергенные рецепты для кормящих мам снижают риск возникновения патологии у новорожденных на протяжении двух месяцев после рождения.

Принципы гипоаллергенной диетотерапии

Меню кормящей мамы при аллергии у ребенка подразумевает исключение всех продуктов, потенциально способных вызвать неадекватную реакцию у чада.

При появлении первых признаков аллергии у матери или грудничка, важно не медлить с посещением врача, который после диагностики сможет выявить аллерген, назначить лечение, даст полезные рекомендации по питанию.

В зависимости от того, как детский организм крепнет, привыкает к внешней среде, можно постепенно включать вводить в меню новую пищу.

В период грудного вскармливания, стоит придерживаться общих правил.

1. Не есть слишком жирные, острые блюда и копчености. Ограничить употребление жирной пищи. Избегать газированных и спиртных напитков, консервантов, полуфабрикатов и еды с химическими добавками.
2. Не объедаться – чрезмерное количество пищи влечет за собой расстройство желудка, интоксикацию.
3. Разнообразный рацион должен включать в себя полный комплекс витаминов. Не стоит следовать обычным диетам для похудения, они опасны для здоровья ребенка. Кроме этого, организм матери должен прийти в норму и восполнить утерянные компоненты и элементы. А диета для похудения не даст возможности это сделать.
4. Пить по 1.5 литра жидкости ежедневно. Лучше использовать простую воду, есть бульоны из нежирных сортов мяса, пить неконцентрированный чай и компоты. Жидкость выводит токсические вещества из организма и стимулирует лактацию.

Каждый пищевой элемент, потребляемый кормящей матерью, проникает в грудное молоко. Требуется не только грамотно питаться, но и внимательно составлять рацион. В первый месяц, потребуется следовать гипоаллергенной диеты.

Продукты, вызывающие аллергию при грудном вскармливании, важно полностью удалить из рациона.

Что можно кушать – меню

Продуктивный состав гипоаллергенного рациона существенно варьируется, в зависимости от типа непереносимости, состояния здоровья мамы и чада. Приблизительное меню устанавливается доктором после тщательного обследования.

Когда аллергия у грудничка, что можно есть маме? Врачи советуют налегать на: бульоны из нежирного мяса с овощами и крупами, отварную птицу, говядину, молочные продукты, белый хлеб, компоты из сухих фруктов. Эти продукты разрешено кушать матери, но при этом следить за состоянием чада. Если никаких изменений не произошло, можно продолжать принимать их в пищу.

Гипоаллергенное меню для кормящей матери на неделю.

1. Понедельник. Завтрак состоит из чашки чая без сахара, овсяной каши с фруктами и сливочного масла. На обед едят овощной суп, отварную говядину, стакан киселя. Ужин состоит из кефира, яблока, рисовой каши с паровой котлетой.
2. Вторник. На завтрак едят чай, бутерброд с маслом и сыром. В обед можно съесть овощной суп, отварное мясо (лучше – курицу), 1 стакан компота. На ужин едят банан, гуляш говяжий и картофельное пюре.
3. Среда. На завтрак едят макароны с маслом, яблоко. Обед состоит из чая и овощного супа с мясом. На ужин пьют чай, едят грушу, рагу из овощей и суп с котлетой.
4. Четверг. На завтрак едят сметану с творогом и сахаром, несладкий чай. В обед можно есть банан, стакан компота и суп из овощей с мясом. Ужин включает в себя кефир, кашу с тушеными овощами.
5. Пятница. На завтрак едят бананы и грушу с йогуртом, печенье с маслом, чай. Обед состоит из фруктов, чая, овощного супа с котлетой. На ужин едят гречку с овощами и компот.
6. Суббота. На завтрак яблоко, чай с бутербродом (хлеб с маслом). В обед едят банан, компот и суп из овощей. Ужин включает в себя кисель, салат капустный с зеленью, пшенная каша.
7. Воскресенье. Завтрак состоит из чая и творожной запеканки. В обед фрукты, компот и суп из овощей с котлетой. На ужин есть йогурт, кашу, 1 банан.

Существуют низкоаллергенные продукты для кормящих мам, высокоаллергенные продукты при грудном вскармливании. Перечень допускаемых к потреблению пищевых компонентов нужно знать каждой матери, а также запрещенные вещи.

Запреты во время диеты

При соблюдении гипоаллергенной диеты, нужно придерживаться ряда правил. Запреты в питании помогут максимально обезопасить организм матери и ребенка от неадекватных реакций организма.

Какие продукты категорически нельзя употреблять при лактации: сладости, копчености, сдобу, яйца, томаты, также часто встречается аллергия на орехи, молоко, нужно отказаться от кофе и спиртных напитков придется отказаться.

Если не допускать в пищу вышеупомянутые продукты, удастся не только обезопасить организм от непереносимости, но и улучшить здоровье, заметно похудеть после рождения ребенка.

Правила введения новых продуктов в рацион

Гипоаллергенное меню для младенцев отличается от рациона взрослого человека. Дети более подвержены нетипичным ответам иммунитета на раздражители, поэтому, к введению первого прикорма следует подходить взвешенно. Часто младенцы страдают от аллергии на сладкое, молоко, рыбу. Рис, банан и овес также не лучшие продукты для раннего прикорма.

Правила ввода новой пищи в рацион ребенка.

1. Гипоаллергенную диету должен устанавливать только врач, в зависимости от наличия у чада непереносимости и его возраста.
2. В период ввода прикорма, нужно продолжать кормить малыша грудью. Лучше сначала дать чаду новый продукт, потом – покормить материнским молоком.
3. Каждый новый пищевой компонент вводить в дозировке – половина чайной ложки. Спустя 1 неделю, увеличивать количество.
4. Консистенция продуктов должна быть жидкой и однородной, когда организм малыша привыкнет, можно давать более густую пищу.
5. Лучше вводить еду, содержащую в себе один компонент. Если у младенца появиться непереносимость, будет ясно, что выступило раздражителем.
6. В качестве первого блюда лучше вводить пюре однокомпонентное из овощей (кабачков, тыквы, брокколи, цветной капусты).

Самостоятельно лечить чадо и устанавливать ему меню нельзя, долгосрочная диета вызывает недостачу полезных микроэлементов.

Высокоаллергенные продукты

Раздражители делятся на сильные, средние и слабые. Первую группу продуктов стоит обходить стороной.

1. К веществам высокой аллергенности относят: дары моря, молочные продукты, айран.
2. Часто провоцируют болезнь каши (пшенка, пшеничная, манная, овсянка).
3. К раздражающим продуктам относят копчености, свинину, говядину.
4. Нельзя кушать фрукты оранжевого и красного цвета, пчелиный нектар, шоколад, орешки, пить газировку.

Данные продукты лучше исключить полностью, если аллергия на них уже была выявлена.

Продукты средней аллергенности

Существуют пищевые компоненты, которые можно есть при отсутствии нетипичных признаков, но быть начеку.

К продуктам средней непереносимости относят:

• субпродукты;
• фасоль;
• горох;
• бананы;
• черную смородину;
• картофель.

Такую пищу разрешается кушать кормящей матери только после консультации врача.

Низкоаллергенные продукты

Продукты питания, практически не вызывающие непереносимости, должны быть в приоритете у матери при грудном вскармливании.

К низкоаллергенной еде относят:

• курицу;
• огурцы;
• салат;
• укроп;
• капусту;
• воду без газа;
• зеленый и белый чай.

Можно есть патиссоны, кабачки, мясо кролика, курицу, желтые либо зеленые яблоки.

Гипоаллергенный рацион включает в свой состав только низкокалорийные продукты. Мясо, рыбу нужно будет готовить на пару. Ученые полагают, что непереносимость может возникнуть и на низкоаллергенные продукты. Болезнь считается индивидуальным ответом организма, недуг невозможно предупредить на 100%.

Особые указания

Гипоаллергенное меню для кормящей мамы должен составлять диетолог. Если такой возможности нет, нужно внимательно ознакомиться с рекомендациями, указанными ниже.

1. Важно, чтобы гипоаллергенный рацион для кормящих матерей должен включать в себя первые блюда. Каждый день полезно потреблять супы, бульоны. Они стимулируют работу желудка и повышают лактацию.
2. Рекомендуется делать перекусы, полдники, состоящие из кисломолочных напитков, соков и фруктов.
3. Нельзя употреблять специи, острые приправы, поскольку они влекут за собой расстройство кишечника у матери и ребенка.
4. Если у новорожденного организм нормально воспринимает молоко после употребления галетного печенья, можно есть его матери по 1-2 штуке не чаще двух раз в семь дней.

При каждом потреблении еды и в течение дня разрешается пить слабые чаи, компоты из сушек. Чтобы разбавить рацион, потребляют кисель, соки натурального производства.