Грудное молоко на вкус: На что похож вкус грудного молока?

На что похож вкус грудного молока?

Грудное молоко также имеет преимущества для подросшего малыша:

*повышает иммунитет;

*обеспечивает оптимальное питание;

*затрагивает умственное развитие.

Эти выгоды для младенцев известны. Взрослые задаются таким вопросом, как «Каково же грудное молоко на вкус?», «Безопасно ли его пить?». Что ж, отвечу на самые часто задаваемые вопросы о грудном молоке.

Каков вкус грудного молока?

Грудное молоко на вкус как обычное молоко, но, возможно, всё-таки несколько отличается от вкуса того молока, которое вы покупаете в магазине. Самое распространённое описание: «Очень сладкое миндальное молоко.» Привкус зависит от того, что мама ела в этот день. Ниже приведены отзывы мам, которые пробовали грудное молоко:

* огурцы;

* сахарная вата;

* мускусная дыня;

* растаявшее мороженое;

* мёд.

Младенцы не могут разговаривать (за исключением случаев, когда вы сами разговариваете с малышом в 3 часа ночи), но дети, которые помнят вкус грудного молока, или уже подросшие, вскармливаемые грудью, ответят, что грудное молоко на вкус «Самое — самое вкусное, которое только может быть».

Как пахнет грудное молоко?

Большинство мам скажет, что женское грудное молоко пахнет как коровье молоко, но тоньше и слаще. Некоторые ответят, что у молока «мыльный» запах. Это связано с высоким уровнем липазы, фермента, способствующего усвояемости жира.

Замороженное и потом размороженное молоко может иметь немного скисший запах, что является вариантом нормы. На самом деле, скисшее грудное молоко — результат того, что сцеженное молоко хранилось неправильно; точно такой же скисший запах может быть и у коровьего молока.

Общая ли консистенция у человеческого грудного молока и у коровьего?

Грудное молоко обычно немного жиже и светлее коровьего. Некоторые мамы скажут: «Меня удивляет, насколько оно жидкое». Другие скажут: «Оно водянистое» (как- будто разбавили водой коровье). Что ж, возможно это не то, из-за чего стоит переживать.

Что в грудном молоке?

Это могло бы звучать радужно и магически, но на самом деле, грудное молоко содержит воду, жир, белки и питательные вещества, которые нужны детям, чтобы расти. Джули Бочет — Хорвитз, IBCLC, является исполнительным директором Банка молока в Нью-Йорке. Она говорит: «Грудное молоко содержит гормон роста для развития мозга ребёнка, а также антиинфекционные белки, которые защищают уязвимого ребёнка от болезней.

Также в состав материнского молока входят молекулы:

* защищающие против инфекций и воспалений;

* помогающие дозреть иммунной системе;

* стимулирующие развитие внутренних органов;

* повышающие рост здоровой микрофлоры.

«Человечество — это вид, который продолжает пить и производить молоко после отлучения, — говорит Джули, — Безусловно, грудное молоко подходит для взрослых людей, но лучше оставить его для маленьких».

Может ли взрослый пить грудное молоко?

Может. Но грудное молоко — это персональная человеческая жидкость. Поэтому Вы вряд ли захотите пить человеческое грудное молоко от той, которую не знаете. В тоже время грудное молоко хорошо усваивается взрослым организмом. Некоторые бодибилдеры рассматривают молоко как супер пищу, но нет никаких данных, что оно улучшает показатели в спортзале.

Известны случаи, как сообщает Сиэтл Таймз, когда люди, больные раком, пищеварительными расстройствами, иммунными заболеваниями, применяли грудное молоко из банка молока для того, чтоб справиться с имеющимся у них заболеванием. Опять же, нужны исследования. Джули Бочет — Хорвитз отмечает: » Некоторые взрослые используют грудное молоко в качестве терапии при раковых заболеваниях».

У грудного молока есть фактор, вызывающий некроз опухоли, который является причиной апоптоза (регулируемый процесс программируемой клеточной гибели, — прим.переводчика), что значит взрыв клетки. Но исследования о пользе грудного молока в борьбе с раковыми заболеваниями обычно проводятся на клеточном уровне. Вот почему недостаточно исследований или клинических испытаний, направленных на исследование противоопухолевой борьбы для того, чтобы показать, что эти открытия могут помочь в борьбе с раком у людей.

Джули Бочет — Хорвитз также добавила, что учёные пытаются синтезировать компонент грудного молока, известный как HAMLET (Human Alpha-lactalbumin Made LEthal to Tumour cells), который является причиной гибели опухолей.

Грудное молоко из банка молока проверено и пастеризовано, поэтому в нём нет никаких опасных компонентов. Однако, такие болезни, как ВИЧ и гепатиты, могут передаваться с грудным молоком (ВИЧ уничтожается любым способом пастеризации – прим.редакции). Не стоит просить знакомых, которые имеют алкогольную зависимость, поделиться грудным молоко (плохая идея сама по себе). Не покупайте грудное молоко через интернет. В любом случае, покупка любой человеческой жидкости через интернет не является хорошей идеей.

Местно грудное молоко используется для лечения ожогов, глазных инфекций (конъюнктивит), опрелостей под подгузником, ран для предотвращения инфекций и помощи в заживлении.

Где можно взять грудное молоко?

Вы не можете заказать латте с грудным молоком в вашей ближайшей кофейне. Но люди изготавливают и продают продукты из грудного молока, такие как сыр, мороженое. Никогда не спрашивайте, что за женщина поставляет молоко для таких целей.

Если серьёзно, оставьте грудное молоко для младенцев. Здоровые взрослые не нуждаются в нём. Если у вас есть ребёнок, который нуждается в грудном молоке, обратитесь в Ассоциацию Банка Грудного Молока в Северной Америке для получения безопасного донорского молока. Банк потребует предписание от педиатра вашего малыша прежде, чем выдаст вам донорское грудное молоко (в России получить молоко из банка молока невозможно – прим.ред). После этого пользуйтесь выданным грудным молоком, не забыв спросить, прошло ли оно проверку (либо вы можете сами обеспечить безопасность молока с помощью соблюдения 4х основных принципов неформального молочного обмена – прим.ред).

 

Автор: Дженн Аннет, Нью-Йорк. Пишет просто о серьёзном.

Оригинал статьи: https://www.healthline.com/health/what-does-breast-milk-taste-like

Автор перевода: Арина Карева , консультант — стажёр АКЕВ, г. Находка [email protected]

Редактор перевода: Александра Комогорцева [email protected]

 

Вкус грудного молока — Milkmomstory. Мама и малыш. Истории о главном — LiveJournal

Перевод выполнила
Борина Ксения
Консультант по грудному вскармливанию и
естественному прикорму
г.Москва

Каждый из нас по своему чувствует вкус продуктов. Наши вкусовые пристрастия меняются в течение всей жизни и зависят от генетической предрасположенности, культурных традиций и пищи, которую мы употребляем. Грудное молоко, подобно любому другому продукту, может давать разные вкусовые ощущения. Большинство людей, попробовавших грудное молоко, описывают его словами «сладкое», «сливочное», с приятным запахом.

Грудное молоко содержит лактозу (молочный сахар). Лактоза не является самым сладким сахаром, но когда в продукте присутствует большое ее количество, кажется, что он очень сладкий. Так как лактоза один из основных ингридиентов грудного молока, ее концентрация высока, что дает сладкий привкус. Также грудное молоко содержит жиры, количество которых влияет на его структуру. В начале кормления молоко состоит из меньшего количества жира, поэтому может показаться, что молоко немного «водянистое». По мере сосания груди малышом количество жира увеличивается и молоко становится более густым.

На вкус грудного молока также может влиять пища, которую вы употребляете каждый день. Есть теория о том, что когда ребенок подрастает и начинает получать прикорм, он быстрее адаптируется к тем продуктам, которые он уже попробовал через грудное молоко. Ваш малыш привыкает к вкусу тех продуктов, которые нравятся вам, даже если это будет чеснок, острая пища и другие традиционные для многих культур блюда.

На вкус грудного молока также может влиять:

Гормональный статус. Изменения, происходящие в организме мамы с приходом менструального цикла или новой беременностью, могут влиять на вкус молока. Кормление грудью во время менструации абсолютно безопасно. Считается безопасным продолжать грудное вскармливание во время беременности, кроме случаев угрозы прерывания.

Спорт. Накопление молочной кислоты в организме, а также усиленное потоотделение во время сильных нагрузок в области молочных желез может повлиять на вкус молока. Старайтесь выбирать низкую либо умеренную нагрузку и обязательно принимайте душ перед кормлением ребенка.

Лекарства. Определенные лекарственные препараты могут влиять на вкус грудного молока. Если вы начали замечать, что ваш малыш ведет себя у груди не так как раньше, на это может быть своя причина. Посоветуйтесь с лечащим врачом, если думаете, что лекарства оказывают влияние на грудное молоко.

Курение. Исследования показали, что грудное молоко, которое вырабатывается после того, как кормящая мама выкурила сигарету, будет иметь запах и привкус сигарет. Будет лучше, если вы будете курить сразу после кормления грудью или стараться не курить хотя бы за два часа до следующего кормления.

Алкоголь. Известно, что алкоголь проникает в грудное молоко. Требуется около двух часов для выведения одной порции алкоголя из крови и грудного молока (Одна порция алкоголя означает примерно 300 мл слабоалкогольного пива, 150 мл некрепленого вина или не более 50 мл ликера крепостью 40%). Чем дольше вы не кормите после употребления алкогольного напитка, тем меньше алкоголя попадет в грудное молоко.

Заморозка грудного молока. Грудное молоко после размораживания иногда имеет мыльный вкус и запах. Но оно все также безопасно для кормления ребенка. Некоторые дети могут отказываться пить размороженное молоко.

Мастит. Инфицирование молочной железы может влиять вкус молока: оно становится соленым. Несмотря на то, что кормить при мастите можно, в том числе и инфицированной грудью, при подозрении на мастит, лучше обратиться к врачу.

Косметические продукты. Лосьоны, кремы, мыло, духи, масла или мази, которые вы наносите на область груди могут изменять вкус молокаа. Если вы наносите какую-либо косметику на область груди или рядом, лучше ее смыть перед кормлением.

Вышеперечисленные причины могут изменять вкус грудного молока. Некоторые малыши могут не замечать или приспосабливаться к изменениям во вкусе молока, другие же могут реже прикладывать к груди, отказываться от кормлений или даже самоотлучаться от груди.

Если вы озабочены вкусом своего грудного молока или хотите знать какое оно на вкус, просто попробуйте его. Грудное молоко натуральный здоровый продукт, который не может принести вред. Нет ничего ужасного в том, чтобы попробовать свое молоко.

The Flavor of Breast Milk
By Donna Murray, RN, BSN

Оригинал статьи

Какое на вкус должно быть грудное молоко

Вы когда-нибудь пробовали собственное грудное молоко? Знаете ли каков его вкус? Если нет, вот некоторая интересная информация, чтобы ответить на этот и другие вопросы.

Источник: Freepik.

Каков вкус?

Обычно люди сравнивают его со вкусом миндального молока. Говорят, оно сладковатое и похоже на обычное коровье, но с легкими ореховыми нотами. Грудное молоко может иметь разный вкус в зависимости от множества факторов.

Сладкое или горькое?

Состав и консистенция со временем меняются, и это влияет на вкус. Молозиво — это первое молоко младенца, которое вырабатывается грудью до рождения и в течение нескольких дней после. Оно имеет высокое содержание белков, натрия, иммуноглобулинов и низкое — лактозы, жиров и глюкозы.

Молозиво более соленое. По вкусу оно похоже на грудное молоко, которое вырабатывается во время мастита. Или когда ребенка начинают отлучать от груди. 

Зрелое молоко содержит лактозу — основную форму сахара в данном продукте; лактоза и придает ему сладость, которую очень любят младенцы.

Почему молоко становится кислым?

Молоко имеет совершенно другой вкус, если оно свежее, “из-под крана”. У некоторых матерей оно быстро скисает и становится похожим на испорченное коровье.

Есть несколько причин, по которым ваше молоко плохо пахнет. Чаще всего, они связаны с молокоотсосом и условиями хранения.

Чрезвычайно важно тщательно очищать детали молокоотсоса. Неправильная чистка помпы может привести к загрязнению молока и изменению вкуса. Хранить пищу малыша рекомендуется в контейнерах из полипропилена или пирекса, а не в пластиковых пакетах. Таким образом вы минимизируете потерю каких-либо питательных компонентов.

Источник: Freepik.

Моему ребенку не нравится вкус молока

Еще одна причина кислого вкуса — фермент липаза. Он также может сделать ваше молоко “мыльным” или придать ему рыбный вкус. Из-за этого дети часто отказываются от кормления. 

Но не волнуйтесь. Фермент совершенно безопасен для ребенка и, более того, вы можете нейтрализовать его, просто ошпарив молоко.

Как это сделать:

• Вылейте грудное молоко в кастрюлю (сразу после сцеживания) и осторожно нагрейте, пока по краям не образуются крошечные пузырьки. Если у вас есть способ измерить температуру, прогрейте до 72°C.

Примечание: не доводите молоко до точки кипения, так как это повредит важные иммунологические факторы. Не кладите молоко в микроволновую печь.

• Сразу же налейте молоко в емкость со льдом и холодной водой и положите в холодильник. Используйте в течении 2 дней. 

Ваш малыш не почувствует разницу.

Зависит ли вкус от того, что вы едите?

Если вы сцеживаете грудное молоко и чувствуете, что оно кислое на вкус или запах, причиной может быть еда, которую вы потребляете.

Вы можете контролировать качество грудного молока, избегая определенных продуктов.

Некоторые из них:

• Чеснок
• Анчоусы
• Некоторые орехи (известно, что бразильские орехи легко протухают)
• Растительные масла с истекшим сроком годности
• Рыбий жир
• Добавки из льняного семени.

Что еще влияет на вкус грудного молока?

Иногда это лекарства, например антибиотики. Совсем не означает, что кормящим матерям обязательно «сцеживаться», если они принимают медикаменты. Врач поможет вам определить влияют ли на молоко именно ваши препараты.

Физические упражнения могут вызвать потливость, что придаст вашей коже солоноватый привкус. После интенсивных тренировок молочная кислота может накапливаться и в грудном молоке; это также влияет на вкус. Нет никаких доказательств того, что эта кислота вредна для грудных детей.

Аромат — еще одна причина, по которой может измениться вкус молока. Использование духов, кремов или лосьонов для тела не всегда нравится младенцам.

Источник: Freepik.

Какой вкус у молока во время беременности?

Интересно, что беременная мать начинает вырабатывать молозиво примерно на 16 неделе. Это первое молоко — все, что нужно вашему ребенку сразу после рождения. В нем много натрия, антител и белка, что делает его менее сладким, чем зрелое.

Грудное молоко преждевременно родивших матерей имеет немного другие свойства. Это помогает защитить недоношенных малышей, поскольку они гораздо более уязвимы, особенно если их НЕ кормят грудью.

Удивительно, но если вы забеременеете, пока кормите старшего ребенка, ваше грудное молоко станет похожим на молозиво на более поздних сроках беременности. Оно из сладкого превратится в соленое. Некоторые дети не возразят, другие — откажутся от еды. Зато те, кто останется на грудном вскармливании, смогут получить дополнительную иммунную защиту.

Полезно ли для взрослых?

Те, кто дочитал до этого момента, понимают неоспоримую пользу грудного вскармливания для младенцев. Молоко обладает такими удивительными свойствами, как стволовые и иммунные клетки, а также является полноценным питанием, которое меняется по мере роста ребенка. Ваше грудное молоко настолько удивительно, что способно обнаружить патогены в слюне ребенка и вырабатывать антитела для борьбы с болезнями и инфекциями.

Однако для взрослых грудное молоко не имеет преимуществ, которые они не могли бы получить от нормального здорового питания. Фактически, если его используется вместо хорошо сбалансированной диеты взрослого, оно может стать вредным.

Для бодибилдеров стало модным покупать грудное молоко на черном рынке для употребления в пищу. Однако покупка из неизвестного источника сопряжена с огромным риском заражения вирусами, бактериями и заражением. Кажется, лучше всего оставить грудное молоко для кормления детей.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

Вкус грудного молока – Кормим грудью своих малышей!

Каждый из нас по-своему чувствует вкус продуктов. Наши вкусовые пристрастия меняются в течение всей жизни и зависят от генетической предрасположенности, культурных традиций и пищи, которую мы употребляем. Грудное молоко, подобно любому другому продукту, может давать разные вкусовые ощущения. Большинство людей, попробовавших грудное молоко, описывают его как “сладкое”, “сливочное”, с приятным запахом.

Грудное молоко содержит лактозу (молочный сахар). Лактоза не является самым сладким сахаром, но когда в продукте присутствует большое ее количество, кажется, что он очень сладкий. Так как лактоза – один из основных ингредиентов грудного молока, то  высокая её концентрация придаёт молоку сладкий вкус. Также грудное молоко содержит жиры, количество которых влияет на его структуру. В начале кормления молоко содержит меньше жира, и может показаться, что молоко немного “водянистое”. По мере сосания груди малышом количество жира в нём увеличивается, и молоко становится более густым (подробнее о разнице между «передней» и «задней» порциями молока в статье).

На вкус грудного молока также может влиять пища, которую Вы употребляете каждый день. Есть теория о том, что когда ребёнок подрастает и начинает получать прикорм, он быстрее адаптируется к тем продуктам, которые уже «попробовал» через грудное молоко. Ваш малыш привыкает к вкусу тех продуктов, которые нравятся вам, даже если это будет чеснок, острая пища и другие традиционные для многих культур блюда.

На вкус грудного молока также может влиять:

• Гормональный статус. Изменения, происходящие в организме мамы с приходом менструального цикла или новой беременностью. Кормление грудью во время менструации абсолютно безопасно. Также считается безопасным продолжение грудного вскармливания во время новой беременности, кроме случаев угрозы прерывания.
• Спорт. Накопление молочной кислоты в организме, а также усиленное потоотделение во время сильных нагрузок в области молочных желез может повлиять на вкус молока. Старайтесь выбирать низкую либо умеренную нагрузку и обязательно принимайте душ после тренировок.
• Лекарства. Определённые лекарственные препараты могут влиять на вкус грудного молока. Если Вы начали замечать, что ваш малыш ведёт себя у груди не так как раньше, – на это может быть своя причина. Посоветуйтесь с лечащим врачом, если думаете, что лекарства оказывают влияние на грудное молоко.
• Курение. Исследования показали, что грудное молоко, которое вырабатывается после выкуривания кормящей мамой сигареты, будет иметь запах и привкус сигарет. Если уж Вы курите, то старайтесь это делать сразу после кормления грудью и воздержитесь от курения хотя бы за два часа до следующего кормления.
• Алкоголь. Известно, что алкоголь проникает в грудное молоко. Требуется около двух часов для выведения одной порции алкоголя из крови и грудного молока (Одна порция алкоголя означает примерно 300 мл слабоалкогольного пива, 150 мл некреплёного вина или не более 50 мл ликёра крепостью 40%). Чем дольше вы не кормите после употребления алкогольного напитка – тем меньше алкоголя попадёт в грудное молоко.
• Заморозка грудного молока. Грудное молоко после размораживания иногда имеет мыльный привкус и запах. Но при этом оно всё так же безопасно для кормления ребёнка. Однако, некоторые дети могут отказываться пить размороженное молоко.
• Лактостаз и Мастит. Застой молока в груди, а также инфицирование молочной железы может влиять вкус молока, делая его солёным. Несмотря на то, что кормить при мастите можно, в том числе и инфицированной грудью, при подозрении на мастит лучше обратиться к врачу.
• Косметические продукты. Лосьоны, кремы, мыло, духи, масла или мази, которые Вы наносите на грудь, могут изменять вкус молока. Если Вы всё же наносите какую-либо косметику на область груди или рядом с ней, лучше смыть эту косметику перед кормлением.

Некоторые малыши могут не замечать или приспосабливаться к изменениям во вкусе молока, другие же малыши могут иногда отказываться от кормлений или даже самоотлучаться от груди из-за изменившегося вкуса молока.

Если Вы озабочены вкусом своего грудного молока или хотите знать, какое оно на вкус, просто попробуйте его.

 

The Flavor of Breast Milk By Donna Murray, RN, BSN

Перевод выполнила Борина Ксения, редакция – Ольга Шипенко

Источник:  http://milkmomstory.livejournal.com/?skip=10

Запах и вкус молока не помогли недоношенным детям набрать массу

The Office / NBC, 2005-2013

У недоношенных детей, питавшихся через питательную трубку, стимуляция запахом и вкусом молока не повлияла на массу тела при выписке из клиники. Однако, судя по результатам рандомизированного клинического испытания, опубликованного в JAMA Pediatrics, у недоношенных детей, которые нюхали молоко и чувствовали его вкус при питании через трубку, наблюдали большее увеличение окружности головы и длины тела к 36 неделе постменструального возраста по сравнению с контрольной группой.

Все усилия по вскармливанию недоношенных детей направлены на получение ребенком достаточного количества калорий и питательных веществ, которые необходимы для роста ребенка и, в первую очередь, развития нервной системы. Из-за недоразвития рефлекторных актов сосания и глотания их кормят через питательную трубку, которая вводится им прямо в желудок через рот (зондовое питание). Иногда этого бывает недостаточно из-за сопутствующей незрелости пищеварительной системы, которая пока не способна адекватно переваривать молоко или смесь, и врачи назначают таким детям внутривенное питание.

Поскольку еще Иван Петрович Павлов в начале прошлого века отмечал, что при помещении пищи через металлическую трубку непосредственно в желудок, в обход пасти собаки, не наблюдается активации желудочной секреции, современные ученые также уверены, что мозговая фаза пищеварения, активируемая запахами и вкусами пищи, играет важную роль для нормального переваривания нутриентов. Обонятельные и вкусовые ощущения обрабатываются в соответствующих зонах коры больших полушарий, и эти сигналы интегрируются с другими функциональными зонами. Эти процессы запускают реакции мозговой фазы пищеварения, которые обеспечивают организованную физиологическую подготовку организма к приему пищи: увеличивают моторику кишечника, секрецию пищеварительных ферментов и гормонов.

Недоношенные дети, находящиеся на зондовом питании, не ощущают вкуса или запаха молока, поступающего к ним в желудок. По мнению Фредерики Бекер (Friederike Beker) из Квинслендского университета, этот фактор может быть одной из причин плохого набора веса у недоношенных детей. Похожие гипотезы уже высказывались ранее, однако пока исследовательских данных по этой теме не так много.

В настоящее исследование включались дети в возрасте до 29 недель, и/или имевшие вес при рождении менее 1250 грамм. К тому же дети не должны были получать в течение суток регулярного кормления молоком. В итоге Бекер с коллегами исследовала 396 младенцев в возрасте в среднем 27,6 недели. Обычно для измерения возраста недоношенных детей используют постменструальный возраст: он рассчитывается как сумма недель беременности и недель после рождения. Например, постменструальный возраст ребенка, рожденного на 25 неделе беременности, через семь недель после рождения будет равен 32 неделям. Такая мера возраста использовалась и в этом исследовании.

После рандомизации 196 младенцев попали в группу, где в дополнение к обычному вскармливанию проводилась стимуляция молочным вкусом и запахом, а двести детей попали в группу обычного вскармливания (контрольная группа). Мальчиков и девочек в каждой группе было поровну, факторы перинатального риска и исходные характеристики были сходными в обеих группах. Всего за время исследования в больнице умер 41 младенец: 20 в исследуемой группе в возрасте в среднем 28,7 недели и 21 в контрольной группе в возрасте в среднем 30,2 недели.

Многие родители после рандомизации отказывались от участия в исследовании. Некоторые хотели бы, чтобы их ребенок чувствовал вкус и запах молока, и после попадания в контрольную группу отзывали свои согласия на участие. Другие родители считали, что «дополнительное» молоко — это «слишком много» для их ребенка, и также отказывались от участия в исследовании.

Для обонятельной стимуляции марлевый тампон, пропитанный каплей молока, помещался как можно ближе к носу младенца без прикосновения к нему. Такая стимуляция проводилась детям до 32-недельного возраста. Вкусовые ощущения у детей до 32 недель постменструального возраста создавались с помощью ватного тампона, смоченного в молоке, который помещался на язык. После 32 недели ребенку капали 0,2 миллилитра молока непосредственно на язык. Молоко, которым вызывали вкусовые и обонятельные ощущения, было таким же, каким ребенок питался через зонд (сцеженное грудное, донорское грудное или молочная смесь).

Конечным первичным исходом считалась выписка ребенка из клиники. До этого события дошло 174 ребенка (89 процента от первоначального числа) в группе обоняния и вкуса и 160 младенцев (80 процентов от первоначального числа) в группе обычного ухода. Средняя z-оценка веса при выписке составили −0,87 для исследуемой группы и −0,97 для контрольной группы, однако средняя разница z-оценки веса между группами оказалась статистически незначимой (р = 0,4). При стратификации на переменные показатели ситуация не поменялась.

Однако z-оценки окружности головы и длины тела на 36 неделе (то есть до выписки) были выше в исследуемой группе: средняя разница между группами составила 0,21 в пользу группы запахов и вкусов при измерении окружности головы (р = 0,04) и 0,26 при оценке длины тела (р = 0,04). Переход на полное энтеральное вскармливание (то есть исключение внутривенного питания) достигли 364 младенца в среднем в возрасте восьми дней в обеих группах. Другие показатели, потенциально связанные с применением обонятельной и вкусовой стимуляции, такие как частота некротического энтероколита и позднего неонатального сепсиса и время выписки существенно не различались между группами.

Таким образом, обонятельная и вкусовая стимуляции молоком у недоношенных детей на зондовом питании не приводят к более высоким z-оценкам показателей веса при выписке. Однако к 36 неделе постменструального возраста отмечался больший рост показателей окружности головы и длины тела в исследуемой группе. В дальнейших исследованиях, по словам ученых, потребуется применение слепой методики, чтобы проверить найденные эффекты.

Преждевременные роды и недоношенность могут добавить проблем ребенку даже спустя много лет — уже во взрослом возрасте. Недавно мы рассказывали, что люди, которые родились недоношенными, во взрослом возрасте имеют более низкие баллы IQ по сравнению с людьми, рожденными в срок. Помимо этого, у таких людей возникают проблемы и в романтических отношениях.

Вячеслав Гоменюк

Интересные факты о грудном молоке

Елена Мазитова

Грудное молоко необходимо ребенку для укрепления иммунитета, защиты от вирусов и роста. Кроме этого, грудное вскармливание снижает риск развития рака молочной железы и яичников у женщин. О других свойствах грудного молока узнаете из нашей статьи.

Что содержится в грудном молоке?

Удивительно, но грудное молоко на 87% состоит из воды. Она легко усваивается, поэтому малыша не нужно дополнительно допаивать. Богато грудное молоко и лактозой. Благодаря ей организмом ребенка усваиваются железо и кальций, а также формируется центральная нервная система.

В состав грудного молока входят также полезные для организма малыша жиры. При этом наибольшая их концентрация в том молоке, которое ребенок высасывает под конец кормления. Вот почему эксперты не рекомендуют отнимать малыша от груди раньше времени. Помимо жиров и лактозы материнское молоко содержит калий, натрий, цинк, фосфор, магний и другие ценные микроэлементы.

Сколько можно хранить грудное молоко?

При комнатной температуре грудное молоко можно хранить не более шести часов. Однако, многие молодые мамы предпочитают держать молоко в холодильнике. В данном случае его необходимо использовать в течение трех-восьми дней. Что касается замораживания грудного молока, то в таком виде его можно хранить до двенадцати месяцев.

От чего зависит цвет грудного молока?

Цвет грудного молока может меняться в зависимости от количества молозива (незрелого молока) и переднего или заднего (зрелого) молока. Молозиво содержит больше сахара и меньше жиров, поэтому очень часто оно имеет слегка синеватый оттенок. Что касается так называемого переднего и заднего молока, то оно отличается желтоватым оттенком и более густой консистенцией.

От чего зависит консистенция грудного молока?

Наличие жиров определяет то, насколько жидким или густым будет грудное молоко. В начале грудного вскармливания молочные железы вырабатывают молозиво, которое имеет жидкую консистенцию. Но по истечении некоторого времени молоко становится жирнее и гуще. Самым питательным и полезным для ребенка принято считать заднее молоко, которое вырабатывается в момент кормления.

Какой вкус у грудного молока?

Вкус грудного молока может несущественно отличаться у разных матерей и зависеть от того, что вы едите. Однако, общей характеристикой молока является его сладость. Благодаря особым органическим соединениям в молоке вырабатывается достаточное количество лактозы, что и делает грудное молоко вкусным для малыша.

Фото: depositphotos

Читайте также

Вкус грудного молока… — Нина Зайченко — MilkBlogger

Вкус грудного молока #молочныйблогер #milkblogger

Каждый из нас по-своему чувствует вкус продуктов. Наши вкусовые пристрастия меняются в течение всей жизни и зависят от генетической предрасположенности, культурных традиций и пищи, которую мы употребляем. Грудное молоко, подобно любому другому продукту, может давать разные вкусовые ощущения. Большинство людей, попробовавших грудное молоко, описывают его как «сладкое», «сливочное», с приятным запахом.

Грудное молоко содержит лактозу (молочный сахар). Лактоза не является самым сладким сахаром, но когда в продукте присутствует большое ее количество, кажется, что он очень сладкий. Так как лактоза – один из основных ингредиентов грудного молока, то высокая её концентрация придаёт молоку сладкий вкус. Также грудное молоко содержит жиры, количество которых влияет на его структуру. В начале кормления молоко содержит меньше жира, и может показаться, что молоко немного «водянистое». По мере сосания груди малышом количество жира в нём увеличивается, и молоко становится более густым (подробнее о разнице между «передней» и «задней» порциями молока в статье).

На вкус грудного молока также может влиять пища, которую Вы употребляете каждый день. Есть теория о том, что когда ребёнок подрастает и начинает получать прикорм, он быстрее адаптируется к тем продуктам, которые уже «попробовал» через грудное молоко. Ваш малыш привыкает к вкусу тех продуктов, которые нравятся вам, даже если это будет чеснок, острая пища и другие традиционные для многих культур блюда.
На вкус грудного молока также может влиять:

Г̲о̲р̲м̲о̲н̲а̲л̲ь̲н̲ы̲й̲ ̲с̲т̲а̲т̲у̲с̲.̲ Изменения, происходящие в организме мамы с приходом менструального цикла или новой беременностью. Кормление грудью во время менструации абсолютно безопасно. Также считается безопасным продолжение грудного вскармливания во время новой беременности, кроме случаев угрозы прерывания.
Спорт. Накопление молочной кислоты в организме, а также усиленное потоотделение во время сильных нагрузок в области молочных желез может повлиять на вкус молока. Старайтесь выбирать низкую либо умеренную нагрузку и обязательно принимайте душ после тренировок.

Л̲е̲к̲а̲р̲с̲т̲в̲а̲.̲ Определённые лекарственные препараты могут влиять на вкус грудного молока. Если Вы начали замечать, что ваш малыш ведёт себя у груди не так как раньше, – на это может быть своя причина. Посоветуйтесь с лечащим врачом, если думаете, что лекарства оказывают влияние на грудное молоко.

К̲у̲р̲е̲н̲и̲е̲.̲ Исследования показали, что грудное молоко, которое вырабатывается после выкуривания кормящей мамой сигареты, будет иметь запах и привкус сигарет. Если уж Вы курите, то старайтесь это делать сразу после кормления грудью и воздержитесь от курения хотя бы за два часа до следующего кормления.

А̲л̲к̲о̲г̲о̲л̲ь̲.̲ Известно, что алкоголь проникает в грудное молоко. Требуется около двух часов для выведения одной порции алкоголя из крови и грудного молока (Одна порция алкоголя означает примерно 300 мл слабоалкогольного пива, 150 мл некреплёного вина или не более 50 мл ликёра крепостью 40%). Чем дольше вы не кормите после употребления алкогольного напитка – тем меньше алкоголя попадёт в грудное молоко.
Заморозка грудного молока. Грудное молоко после размораживания иногда имеет мыльный привкус и запах. Но при этом оно всё так же безопасно для кормления ребёнка. Однако, некоторые дети могут отказываться пить размороженное молоко.

Л̲а̲к̲т̲о̲с̲т̲а̲з̲ ̲и̲ ̲М̲а̲с̲т̲и̲т̲.̲ Застой молока в груди, а также инфицирование молочной железы может влиять вкус молока, делая его солёным. Несмотря на то, что кормить при мастите можно, в том числе и инфицированной грудью, при подозрении на мастит лучше обратиться к врачу.

К̲о̲с̲м̲е̲т̲и̲ч̲е̲с̲к̲и̲е̲ ̲п̲р̲о̲д̲у̲к̲т̲ы̲.̲ Лосьоны, кремы, мыло, духи, масла или мази, которые Вы наносите на грудь, могут изменять вкус молока. Если Вы всё же наносите какую-либо косметику на область груди или рядом с ней, лучше смыть эту косметику перед кормлением.

Некоторые малыши могут не замечать или приспосабливаться к изменениям во вкусе молока, другие же малыши могут иногда отказываться от кормлений или даже самоотлучаться от груди из-за изменившегося вкуса молока.

Если Вы озабочены вкусом своего грудного молока или хотите знать, какое оно на вкус, просто попробуйте его.

The Flavor of Breast Milk By Donna Murray, RN, BSN
Перевод выполнила Борина Ксения, редакция – Ольга Шипенко
Источник: http://milkmomstory.livejournal.com/
http://www.kormim-grudju.com.ua/vkus-grudnogo-moloka/

Какой вкус у грудного молока?

Вкус грудного молока обычно считается сладко-сливочным с приятным ароматом. Однако когда дело доходит до того, какие вкусы вам нравятся, а какие нет, у всех разный опыт. Вкус развивается с течением времени в зависимости от вашей генетики, вашей культуры и продуктов, с которыми вы сталкиваетесь на протяжении всей жизни.

Грудное молоко, как и любая другая пища, у разных людей может быть разным.

Почему грудное молоко такое сладкое и сливочное

Грудное молоко содержит молочный сахар и лактозу.Несмотря на то, что лактоза не самый сладкий вид сахара, когда присутствует много лактозы, сладость намного больше. Поскольку лактоза является одним из основных ингредиентов грудного молока, она появляется в высоких концентрациях, что придает грудному молоку сладкий вкус.

Грудное молоко также содержит жир. Количество жира в молоке определяет его кремообразность. Когда грудное молоко впервые начинает вытекать из груди, в нем меньше жира. Он может казаться жидким и водянистым. По мере того, как молоко продолжает течь, оно становится более жирным и более сливочным.

Что придает грудному молоку его вкус

Помимо сладкого и сливочного, грудное молоко состоит из ароматов, которые исходят от продуктов, которые вы едите каждый день. Когда вы едите хорошо сбалансированную диету, полную фруктов и овощей, вы знакомите своего ребенка со вкусом этих здоровых продуктов.

По мере того, как ваш ребенок, находящийся на грудном вскармливании, растет и начинает есть твердую пищу, эксперты полагают, что он с большей готовностью будет принимать продукты, которым вы уже подвергали его, через грудное молоко.

Благодаря грудному молоку у вашего ребенка может развиться вкус ко многим пищевым продуктам, которые вам нравятся, даже к чесноку, острой пище или другим культурным блюдам.

Вещи, влияющие на вкус грудного молока

Изменение вкуса грудного молока по любой из перечисленных ниже причин может повлиять на вашего ребенка. Некоторые младенцы не замечают или не обращают внимания на различия во вкусе, в то время как другие дети будут меньше сосать грудь, начнут кормить грудью или даже будут казаться, что самоотлучение от груди.

Понимая некоторые факторы, которые могут изменить вкус грудного молока, вы сможете дольше кормить ребенка грудью.

Гормоны

Изменения уровня гормонов в организме после возобновления менструации или новой беременности могут повлиять на вкус вашего молока. Грудное вскармливание безопасно, если у вас есть месячные. Обычно безопасно продолжать грудное вскармливание, если вы снова забеременеете, при условии, что ваша беременность не связана с высоким риском.Если вы все еще хотите кормить грудью, продолжайте предлагать ребенку грудь.

Упражнение

Накопление молочной кислоты в организме вместе с соленым потом на груди в результате физических упражнений может изменить вкус грудного молока. Чтобы попытаться свести к минимуму воздействие на грудное молоко, старайтесь тренироваться на легком или умеренном уровне. Вы также можете мыть грудь перед кормлением ребенка, чтобы удалить соленый пот.

Лекарства

Некоторые лекарства могут изменить вкус грудного молока.Если вы начали принимать новое лекарство и заметили, что ваш ребенок тоже не кормит грудью, это может быть причиной. Поговорите со своим врачом, если считаете, что это проблема.

Курение

Исследования показывают, что грудное молоко, вырабатываемое человеком после курения сигарет, приобретает запах и вкус дыма. Если вы курите, выкурите сигарету сразу после того, как закончите кормить ребенка, и постарайтесь не курить в течение как минимум двух часов перед повторным кормлением грудью, чтобы свести запах и вкус дыма к минимуму.

Спирт

Известно, что употребление алкоголя влияет на вкус грудного молока. На то, чтобы каждый выпитый вами алкогольный напиток покинул ваше тело и ваше грудное молоко, требуется около двух часов. Чем дольше вы откладываете грудное вскармливание после того, как выпили алкогольный напиток, тем меньше алкоголя будет в вашем грудном молоке, что изменит его вкус.

Замороженное грудное молоко

Когда вы размораживаете грудное молоко, которое было собрано и хранилось в морозильной камере, оно иногда будет иметь мыльный запах и вкус.Его по-прежнему безопасно давать ребенку, но ему может не понравиться другой вкус, и он откажется от него.

Мастит

Мастит — это инфекция груди, из-за которой грудное молоко может иметь сильный соленый вкус. Если вы подозреваете, что у вас мастит, продолжать кормить грудью — это нормально, но ваш ребенок может отказаться кормить грудью на стороне инфекции. Поскольку для лечения мастита вам может потребоваться прием антибиотиков, вам следует обратиться к врачу.

Товары для тела

Любые лосьоны, кремы, мыло, духи, масла или мази, которые вы наносите на грудь, могут придать вашему грудному молоку различные ароматы, пока ваш ребенок кормит грудью.Если вы наносите какие-либо продукты для тела на грудь или рядом с ней, обязательно хорошо вымойте грудь перед тем, как кормить ребенка грудью.

Дегустация грудного молока

Если вас беспокоит вкус грудного молока или вы просто хотите знать, какой он будет для вас на вкус, вы можете попробовать. Грудное молоко — это натуральная, здоровая пища, и она не причинит вам вреда. Нет ничего плохого или отвратительного в том, чтобы пробовать собственное грудное молоко.

Может ли ваш партнер попробовать ваше грудное молоко?

Иногда мужья или партнеры проявляют любопытство и хотят попробовать грудное молоко.Это нормально, если они тоже попробуют. Если ваш партнер хочет попробовать его в чашке, просто убедитесь, что у вас нет проблем со здоровьем, которые вы могли бы передать через молоко.

Если ваш партнер хочет попробовать молоко из вашей груди, убедитесь, что у него нет проблем со здоровьем (например, молочницы или герпеса), которые могут перейти на вашу кожу и повлиять на вас и вашего ребенка.

Дегустация чужого грудного молока

Обычно нормально пробовать грудное молоко другого человека, если вы знаете его историю болезни и понимаете, какой риск связан с этим.Вы всегда должны руководствоваться здравым смыслом, потому что пробовать молоко из груди другого человека может быть опасно.

Грудное молоко — это жидкость организма. Следовательно, от употребления чужого грудного молока можно заразиться инфекционным заболеванием, в том числе ВИЧ.

Что влияет на вкус и запах грудного молока

Уникальный вкус и запах грудного молока

Знаете ли вы, что, когда ваш ребенок родился, он или она могли узнать и утешиться уникальным запахом и вкусом вашего молока? Ваши околоплодные воды (которыми питался ваш ребенок во время беременности) по вкусу напоминали ваше грудное молоко.Мы даже знаем, что боль новорожденного можно облегчить, если почувствовать запах материнского молока. Ваше молоко сладкое, мощное и уникальное! Ниже приведены некоторые факторы, которые могут повлиять на запах, вкус и внешний вид грудного молока.

1. Продукты питания и лекарства

Когда вы думаете об этом, это становится логичным — то, что вы едите, меняет вкус вашего молока. В зависимости от блюд, молоко может приобретать различные тонкие изменения вкуса. Это одна из причин, по которой дети, находящиеся на грудном вскармливании, как правило, получают большее разнообразие еды и вкусов по сравнению с детьми, вскармливаемыми смесью, когда они начинают есть твердую пищу.Некоторые лекарства также могут влиять на запах и вкус грудного молока.

2. Техника хранения

От того, как вы храните молоко, зависит его запах, вкус и внешний вид. Возможно, вы заметили, что когда молоко стоит при комнатной температуре или в холодильнике, оно начинает расслаиваться. Это не значит, что все испортилось; крем просто поднимается наверх. Просто осторожно перемешайте емкость с молоком, и оно готово к кормлению! Просто убедитесь, что сцеженное грудное молоко кормится и / или хранится в соответствии с действующими правилами хранения — загрузите нашу инфографику на английском или испанском языке, чтобы получить полезный ресурс, который можно разместить прямо на вашем холодильнике или на вашей насосной станции.

3. Привычки к замораживанию и липаза

Замораживание и размораживание грудного молока может сильно повлиять на вкус и запах. Некоторые мамы замечают, что после разморозки их молоко пахнет неприятно — мыльным или даже кислым. Это нормально! Грудное молоко содержит липазу — фермент, который обычно присутствует в грудном молоке и имеет множество преимуществ. Во-первых, он помогает расщеплять жиры в молоке, так что жирорастворимые питательные вещества и жирные кислоты (которые защищают вашего ребенка от болезней) доступны вашему малышу.

Чем дольше молоко хранится при комнатной температуре или даже в холодильнике перед замораживанием, тем больше в нем будет липазной активности. Молоко с высоким содержанием липазы может иметь мыльный запах и вкус, но не вредно для ребенка. Большинство младенцев не против, но если ваш ребенок начинает отказываться от молока (либо с первого вкуса, либо позже, когда у них развиваются вкусовые предпочтения), есть способ предотвратить и исправить это.

• Тест перед замораживанием — Перед замораживанием большого количества грудного молока вы можете проверить его на изменение запаха и вкуса, вызванные липазой.Соберите и заморозьте 1-2 пакетика или небольшие емкости с грудным молоком не менее 5 дней, а затем оцените запах, чтобы увидеть, будет ли ваш ребенок пить его.

• Устранение вызванных липазой изменений молока во время замораживания — Если во время пробного замораживания вы обнаружите, что ваше молоко изменило запах или вкус и ваш ребенок не будет его пить, вы можете ошпарить свежее молоко, прежде чем замораживать его. Ошпаривание молока после замораживания не решит проблему запаха / вкуса.

Ошпаривание свежего молока предотвратит расщепление жира ферментами, предотвращая появление мыльного запаха и вкуса.Однако обжигающее молоко снижает количество некоторых полезных компонентов в грудном молоке, поэтому по возможности давайте ребенку свежее грудное молоко.

У вас есть вопросы о запахе или вкусе грудного молока? Вы можете в любое время задать вопрос нашим консультантам по грудному вскармливанию!

Какой вкус у грудного молока?

Когда-нибудь спрашивали: «Какой вкус у грудного молока?»

Пробовали ли вы когда-нибудь собственное грудное молоко? Или пробовали грудное молоко в холодильнике?

Каков вкус грудного молока? Вот некоторая интересная информация, чтобы ответить на этот и другие вопросы.

Каков вкус грудного молока?

Когда люди спрашивают: «Какой вкус у грудного молока?», Его обычно называют молоком сладкого миндаля.

Некоторые говорят, что оно сладкое и сливочное — похоже на молочное молоко, но с более ореховым вкусом.

Грудное молоко может иметь различный вкус в зависимости от ряда факторов.

Прочтите, чтобы узнать, что может повлиять на вкус вашего грудного молока.

Грудное молоко сладкое или горькое?

Состав и консистенция грудного молока со временем меняются, и это влияет на вкус.

Молозиво — это первое молоко младенца, которое вырабатывается грудью до рождения и в течение нескольких дней после него.

Он богат белками, натрием и иммуноглобулинами, а также низким содержанием лактозы, жиров и глюкозы.

Молозиво придает грудному молоку менее сладкий, более соленый вкус. По вкусу он похож на грудное молоко, которое вырабатывается, когда у матери возникает инфекция груди, называемая маститом, или когда ребенок начинает отлучать от груди.

Это время, когда вашему ребенку или ребенку необходимы все иммунологические защитные факторы, которые они могут получить.

Зрелое грудное молоко содержит лактозу — основную форму сахара в материнском молоке; лактоза придает ему действительно сладкий вкус, который очень нравится младенцам.

Вкус человека настолько индивидуален. Посмотрите на этот список замечательных описаний, когда людей спрашивали: «Каков вкус грудного молока?»

• Молоко сладкое миндальное (наиболее популярное описание)
• Сгущенное молоко
• Канталупа
• Черника
• Мороженое

Мэтти, друг, который действительно любил разные вкусы, рассказал мне о своем опыте дегустации грудного молока:

« По своему опыту могу сказать, что это почти как миндальное молоко, но немного отличается по вкусу в зависимости от времени суток.Утром я обнаружил, что вкус сильнее, слаще, чем, скажем, после полудня ».

Однажды во время кормления грудью моя трехлетняя дочь оторвала грудь и сказала «Мммм… черника» .

Разве не удивительно, сколько разных вкусов люди замечают?

Почему грудное молоко кажется кислым на вкус?

Грудное молоко может иметь совершенно другой вкус, если оно свежее из-под крана. Однако для некоторых матерей все может испортиться очень быстро.

Скисшее грудное молоко будет иметь отчетливо кислый вкус и запах, как у кислого коровьего молока.

Есть несколько причин, по которым у вашего молока может быть кислый вкус или запах. Чаще всего это связано с молокоотсосом и хранением.

Чрезвычайно важно эффективно очищать детали молокоотсоса.

Неправильная очистка помпы может привести к загрязнению молока и изменению вкуса.

Способ хранения молока также может сыграть свою роль.

Рекомендуются контейнеры из полипропилена или пирекса, а не пластиковые пакеты для хранения.Таким образом, ваше драгоценное молоко с меньшей вероятностью потеряет какие-либо питательные компоненты.

Вот несколько фантастических фактов и советов по сцеживанию и хранению грудного молока.

Почему моему ребенку не нравится вкус грудного молока?

Еще одна причина кислого вкуса грудного молока — это фермент липаза.

Из-за него грудное молоко может иметь кислый, мыльный или рыбный привкус или запах, а некоторые дети даже отказываются его пить.

Это может произойти в течение нескольких часов после сцеживания или хранения молока в холодильнике или морозильной камере.

Но не волнуйтесь. Это не значит, что с вашим любимым грудным молоком что-то не так, и это совершенно безопасно для вашего ребенка.

Вы даже можете что-нибудь с этим поделать.

Чтобы липаза не начала действовать, вы можете ошпарить молоко (и я не имею в виду строго разговаривать с ним).

Как сварить грудное молоко:

• Вылейте грудное молоко в чистую кастрюлю над плитой (сразу после сцеживания) и осторожно нагрейте до образования крошечных пузырьков по краям.Если у вас есть способ измерить температуру, прогрейте его до 72 ° C в течение 2 минут подряд.

Примечание. Не доводите его до точки кипения, так как это повредит важные иммунологические факторы в вашем молоке. И что бы вы ни делали, не кладите молоко в микроволновую печь.

• Немедленно налейте молоко в емкость со льдом и холодной водой и храните его в холодильнике, чтобы использовать в течение одного или двух дней. Или вы можете положить его прямо в морозильную камеру.

Постарайтесь не беспокоиться, если вам нужно обжечь грудное молоко.Для вашего малыша это все равно будет потрясающе.

На вкус грудное молоко похоже на то, что вы едите?

Каков вкус грудного молока, если вы едите разную пищу?

Интересно, что исследования с использованием морковного сока показали, что младенцам, находящимся на грудном вскармливании, нравится более широкий выбор продуктов, и они предпочитают продукты, которые их мать ест регулярно.

Если вы сцеживаете грудное молоко и чувствуете, что оно кислое на вкус или запах, причиной может быть еда, которую вы едите.

Вы можете повлиять на вкус и здоровье грудного молока, избегая определенных продуктов, которые имеют большое влияние на его вкус и свойства.

Продукты, которых следует избегать:

• Чеснок
• Анчоусы (с моей стороны нет аргументов по этому поводу)
• Некоторые орехи (известно, что бразильские орехи довольно быстро прогоркают)
• Масла растительные с истекшим сроком годности
• Рыбий жир
• Льняные добавки.

Что еще может сделать грудное молоко другим по вкусу?

Иногда некоторые лекарства, например антибиотики, могут изменить вкус грудного молока.

Это не означает, что кормящим матерям нужно «сцеживать и откачивать», если они принимают лекарства.

Информационный центр по лекарствам может помочь вам определить, повлияют ли какие-либо лекарства, которые вы принимаете, на ваше грудное молоко.

Другие факторы, которые могут изменить вкус материнского молока, не всегда находятся под внутренним влиянием.

Физические упражнения могут вызвать потливость, что придаст вашей коже солоноватый привкус грудного ребенка.

Молочная кислота может накапливаться в грудном молоке после интенсивных упражнений; это также может изменить вкус.

Нет никаких доказательств того, что молочная кислота вредна для грудных детей.

Аромат — еще одна причина, по которой может измениться вкус грудного молока.

Использование духов, кремов или лосьонов для тела может изменить вкус и запах, а некоторые младенцы могут даже отказываться от еды.

Это легко исправить; просто избегайте использования этих продуктов на своем теле.

Каков вкус грудного молока во время беременности?

Интересно, что беременная мать начинает вырабатывать молозиво примерно в 16 недель.

Это первое молоко — все, что нужно вашему ребенку в первые дни после рождения.В нем много натрия, антител и белка, что делает его менее сладким, чем зрелое грудное молоко.

Грудное молоко от матерей, родивших раньше срока, имеет другие свойства по сравнению с молоком от доношенных матерей.

Это помогает защитить недоношенных детей, поскольку они гораздо более уязвимы, особенно если их НЕ кормят грудью.

Удивительно, но если вы забеременеете, пока еще кормите старшего ребенка, ваше грудное молоко станет больше похоже на молозиво на более поздних сроках беременности.Это меняет вкус со сладкого на соленый.

Некоторые дети не возражают; другие откажутся от кормления или могут отлучиться от груди из-за изменения вкуса.

Это может быть действительно трудное время для матери, которая хочет кормить обоих своих детей тандемом.

Может быть действительно полезно обратиться за поддержкой к консультанту по грудному вскармливанию или IBCLC.

Младенцы старшего возраста, находящиеся на грудном вскармливании, которые продолжают кормить грудью, получат дополнительный импульс иммунного защитного молозива на протяжении всей беременности.

Они также будут вознаграждены дополнительным полным животиком, когда их брат или сестра родятся и появится молоко.

Полезно ли грудное молоко для взрослых?

Большинство людей теперь понимают неоспоримую пользу грудного вскармливания и грудного молока для человеческих младенцев.

Он обладает удивительными свойствами, такими как стволовые клетки и иммунные клетки, а также полноценным питанием, которое меняется по мере роста ребенка.

Ваше грудное молоко настолько удивительно, что оно способно обнаруживать патогены в слюне вашего ребенка и вырабатывать антитела для борьбы с болезнями и инфекциями.

Однако для взрослых грудное молоко не имеет преимуществ, которых они не могут получить при нормальном здоровом питании.

Фактически, если грудное молоко используется вместо хорошо сбалансированной диеты взрослого, это может быть вредным.

Интересно, что в грудном молоке меньше белка, чем в молоке других видов животных, например, у простой коровы.

Для бодибилдеров стало модным покупать грудное молоко на черном рынке для их собственного здоровья.

Это может быть опасно; покупка из неизвестного источника сопряжена с огромным риском заражения вирусами, бактериями и заражением.

Кажется, лучше всего оставить грудное молоко для грудного вскармливания человеческих младенцев.

Каков вкус грудного молока?

Посетите нашу страницу в Facebook или оставьте комментарий ниже, если у вас есть какие-нибудь интересные или забавные истории о вкусе вашего собственного или чужого грудного молока!

Какой вкус у грудного молока? 13 мужчин делятся своими * интересными * описаниями

Грудное молоко — это забавно. Прежде всего: почему мы чувствуем необходимость называть его «грудным молоком», чтобы отличать его, скажем, от коровьего молока? Почему бы нам не назвать это «грудным молоком» или просто старым «молоком» и не полагаться на контекст? И почему мы, как общество, так странно об этом? У нас нет законной причины, по которой мы должны так поступать, поэтому я попросила мужчин описать вкус грудного молока.Да, партнеры кормящих женщин пробовали грудное молоко, это не такая уж редкость, и такие бесцеремонные разговоры о грудном молоке работают только на дестигматизацию грудного вскармливания в целом. Победа на всех уровнях, друзья мои.

Ни один из мужчин, которых попросили поделиться своим опытом дегустации грудного молока, не был особо обеспокоен этим вопросом, и все они открыто признались, что сделали глоток или два, намеренно из бутылки или случайно прямо из источника. (Да, прелюдия важна, люди, и, по-моему, нельзя допускать, чтобы небольшая лактация мешала).Я не удивился, обнаружив, что многие из их ответов были почти идентичны тем, которые я получил от дегустаторов женского и раннего возраста.

В конце концов, грудное молоко — это просто молоко, которое исходит от человека, чтобы прокормить другого человека. Люди пьют коровье и козье молоко довольно регулярно, поэтому не должно быть слишком шокирующим, узнав, что люди пробовали и грудное молоко, в том числе следующие господа:

Кайл

«Как молоко, которое осталось после вас». re сделано с сладкими хлопьями.Он действительно сладкий, явно молочный, но есть и зернистое послевкусие ».

Примечание писателя: именно так я бы описал это. В частности, я бы сказал, когда вы закончите с Frosted Flakes. Кайл и я друзья, и тот факт, что он ответил так же, как и я, приносит мне столько радости, потому что, ну, очевидно, есть причина, по которой мы так хорошо соединились во время ориентации первокурсников в колледже. Молодец, Кайл. #TeamFriendship

Джейсон

«Как теплое растопленное ванильное мороженое.«

Майкл

» Был эпизод Friends , где персонаж описывает его как вкус дынного сока, и это так. Это идеальное описание. Сейчас есть дыню как-то неловко. Бранч очень сбивает с толку ».

« Генри »

« Очень сладкое миндальное молоко. Я не ожидал, что он будет таким сладким, поэтому в первый раз это было определенно удивительно ».

« Алан »

« Помесь молока и витаминной воды.»

Примечание писателя: Звучит очень грубо, но я чувствую, что понимаю.

Дэвид

» Слабый, чрезмерно подслащенный чай со слишком большим количеством молока. «

Оскар

» Обезжиренное молоко, которое не прокисло, но скоро оно станет. Он тонкий и очень сладкий. Это звучит грубо, но это не так ».

« Руди »

« Неприятно. Я не преодолел ментальный блок, связанный с тем, что моя жена делает молоко, чтобы кормить нашего ребенка, и время от времени я получаю его в интимные моменты.Это не очень большая проблема, но все равно кажется странным. «

Примечание писателя: как раньше кормящая мама, могу вас заверить, что и для нас это иногда бывает странно.

Дилан

» Я подумал, что вкус странно и плохо, пока я не попробовала детскую смесь. Эти мерзкие вещи. Я не знаю, как его пьют младенцы! »

Matt

« Как Lucky Charms … волшебно вкусно! »

Мое грудное молоко пахнет мыльным или кислым

Большинство матерей говорят, что грудное молоко имеет сладкий запах или вообще не имеет запаха.Однако иногда матери замечают, что их сцеженное грудное молоко пахнет, имеет мыльный или кислый вкус — либо вскоре после сцеживания, либо после хранения в морозильной камере. Иногда ребенок отказывается от сцеженного грудного молока. Каким должен быть запах или вкус грудного молока? Почему ребенок может отказываться от сцеженного грудного молока? Эта статья отвечает на часто задаваемые вопросы о запахе и вкусе сцеженного грудного молока.

Поддержите нас в социальных сетях

Следуйте за нами в Facebook и Twitter

Каким должен быть запах или вкус грудного молока?

Грудное молоко обычно имеет очень слабый запах.Иногда он может пахнуть или иметь вкус, как что-то, что мать недавно ела или хранила рядом в холодильнике, например, лук или чеснок. Иногда говорят, что он пахнет или имеет сладкий или мыльный вкус, металлический или даже немного кислый. Имейте в виду, что мы обычно не анализируем запах или вкус грудного молока до того, как ребенок пьет из груди, поэтому в большинстве случаев, независимо от уникального вкуса или запаха вашего свежевыпущенного грудного молока, оно, вероятно, будет восхитительно для вашего ребенка и вполне нормально. . При правильном хранении грудное молоко очень крепкое, и его нелегко «испортиться» или испортиться из-за бактериального заражения, поскольку оно полно защитных факторов.Для получения дополнительной информации о хранении грудного молока см. Как долго хранится грудное молоко?

Иногда лекарства или добавки, которые принимает кормящая мать, могут придавать грудному молоку новый вкус или запах. Также возможно, что сильный дезодорант, духи или крем для сосков могут вызвать неприятный вкус.

Почему грудное молоко пахнет мылом?

Распад жиров

Слегка мыльный вкус или запах — это нормально.Считается, что мыльный или кислый запах связан с активностью фермента, переваривающего жир, называемого липазой. В грудном молоке есть два типа липазы; липопротеинлипаза и липаза, стимулированная солями желчных кислот ¹ . Липаза в грудном молоке расщепляет жиры на жирные кислоты (процесс, называемый липолизом), и считается, что именно эти жирные кислоты вызывают мыльный вкус ² . В животике ребенка липаза помогает переваривать жиры, а в хранящемся молоке процесс липолиза помогает защитить грудное молоко от микроорганизмов, поскольку имеет противомикробный эффект ³ .

Хранение грудного молока

Некоторые матери обнаружили, что мыльный или кислый запах становится более очевидным после хранения грудного молока в холодильнике или морозильнике . Некоторые описывают «прогорклый» запах. Теории для хранения грудного молока на вкус, кислого или прогорклого запаха включают:

• Липазная активность при хранении. Вместо того, чтобы попадать прямо в желудок вашего ребенка, сцеживаемое и хранимое грудное молоко подвергается различным срокам хранения, температурам и контакту с воздухом, что может повлиять на активность липазы ⁴ .Замораживание молока не снижает активность липазы в домашних морозильных камерах ^{5 6} .
• Замораживание может повредить мембраны жировых шариков молока. Одно исследование показало, что процесс замораживания повреждает мембраны жировых шариков молока, так что липаза может расщеплять липиды в замороженном молоке ⁷ . Липаза, стимулированная солями желчных кислот, обычно не активируется до тех пор, пока не активируется солями желчных кислот из желчного пузыря ребенка, однако Пенн и др. Ссылаются на идею о том, что замораживание может вызвать эту активность (Penn et al, 2014).Лоуренс и Лоуренс говорят, что мыльный запах был связан с эффектом цикла саморазмораживания холодильника с морозильной камерой (действие замораживания / оттаивания) на липидную структуру, и что прогорклый запах, возможно, связан с истинным распадом липидов. Однако точная причина скисания грудного молока остается теорией и не подтверждена ⁸ .
• Химическое окисление. Другая теория особенно прогорклого запаха молока, несмотря на правильное хранение, заключается в химическом окислении некоторых компонентов грудного молока, возможно, из-за воздействия воздуха ⁹ , загрязнений в питьевой воде матери или из-за определенных жиров, съеденных матерью ¹⁰ .См. Ниже дополнительную информацию о химическом окислении.
• Загрязненное грудное молоко. Грудное молоко очень крепкое и полно защитных факторов, но возможно, что бактериальное заражение могло быть причиной прогорклого запаха молока в некоторых случаях, если оно не было собрано в чистых условиях.

Слишком много липазы?

В прошлом некоторые авторы, посвященные грудному вскармливанию, предполагали, что грудное молоко скисает у матерей с особенно высоким уровнем липазы в грудном молоке.Однако исследование доктора Рут Лоуренс и других не обнаружило более высоких уровней липазы в образцах кислого молока ¹¹ .

Можно ли пить мыльное или кислое молоко?

В большинстве случаев ребенок будет счастлив пить грудное молоко, которое хранилось в безопасности, включая замороженное и размороженное. Как правило, если ребенок не возражает против вкуса, The Womanly Art of Breastfeeding говорит, что мыльный запах или вкус молока не проблема, и для него будет безопасно пить ¹² .

Что делать, если мой ребенок отказывается от грудного молока?

Иногда кажется, что младенцу не нравится хранимое грудное молоко, которое имеет кислый или прогорклый вкус или запах, и он отказывается от него. Интервал времени до того, как хранимое молоко начинает иметь более сильный вкус, варьируется между матерями, но невозможно изменить вкус после того, как это произошло, что может привести к потере грудного молока. Некоторые матери обнаружили, что разбавление пораженного молока в равных частях свежевыпущенным грудным молоком может сделать его приемлемым для ребенка.Кроме того, эксперты предлагают ряд вариантов, чтобы попытаться избежать неприемлемого вкуса, независимо от того, является ли причина активностью фермента (липаза) или окислением (см. Ниже).

Как я могу предотвратить активность липазы в хранящемся грудном молоке?

• Тестирование сцеженного молока с различными интервалами хранения , понюхав или попробовав размороженное молоко и предложив его ребенку, чтобы определить момент, когда запах меняется или ребенок отказывается от этого молока. Используйте хранимое молоко до достижения этого временного интервала.
• Ошпаривание (нагревание) свежевыпущенного грудного молока перед охлаждением и замораживанием . Обжигающее молоко может препятствовать активности липазы во время хранения и, таким образом, предотвращать появление сильного мыльного вкуса или запаха. См. Раздел ниже о нагревании грудного молока для деактивации липазы. Обратите внимание, что это работает не для всех матерей (Лоуренс и Лоуренс, 2016).
• Снижение давления и скорости молокоотсоса — это возможность, упомянутая Лоуренсом и Лоуренсом ¹³ .
• Замерзание ниже -70ºC. Непрактичное решение для домашнего морозильника, но Hsiao-Ying et al обсуждают, что хранение при этой температуре предотвращает липолиз. ¹⁴ .

Как отключить липазу при нагревании?

Если диета и водоснабжение не влияют на вкус грудного молока, но ребенок отказывается пить ранее хранимое молоко, активность липазы может быть деактивирована путем нагревания грудного молока перед хранением . Неизвестно, какая температура лучше всего инактивировать липазу, но сохранить другие живые компоненты грудного молока.

• Молочко для кипячения. Келли Боньята относится к ошпариванию грудного молока для деактивации липазы путем нагревания грудного молока до 82ºC (180ºF) или до тех пор, пока молоко не начнет пузыриться по краям кастрюли (но не до полного кипения), а затем быстро охладится. ¹⁵ .
• Мгновенный нагрев. Eats on Feets утверждает, что нагревание грудного молока до 72ºC в течение 15 секунд (мгновенное нагревание или мгновенная пастеризация) оказывает менее разрушительное воздействие на некоторые полезные компоненты грудного молока и снижает активность липазы на 97%. ¹⁶ .Метод мгновенного нагрева описан на веб-сайте Eats on Feets, см. Быстрый нагрев.
• Пастеризация. Талли и др. Заявляют, что липопротеиновая липаза и липаза, активированная солями желчных кислот в грудном молоке, полностью инактивируются пастеризацией. ¹⁷ Пастеризация держателя, используемая в молочных банках, включает нагревание грудного молока до 62,5 ° C в течение 30 минут. Лоуренс и Лоуренс утверждают, что липаза, стимулированная солями желчных кислот, может разрушаться при 62,5 ° C в течение одной минуты ¹⁸ .

Обжигающее грудное молоко не устранит мыльный или прогорклый запах, если молоко уже испортилось. ¹⁹

Повредит ли его нагревание грудного молока?

Академия медицины грудного вскармливания не рекомендует нагревать грудное молоко выше 40 ° C, так как это может разрушить многие защитные факторы в молоке. ²⁰ однако донорское молоко часто подвергается термической обработке в банках молока (пастеризация держателя: 62,5 ° C в течение 30 минут), но все же считается ценен для недоношенных детей для нормального роста и развития иммунной системы ²¹ . Келли Боньята объясняет, что, хотя некоторая защита будет потеряна или уровни некоторых питательных веществ будут снижены, это вряд ли вызовет проблемы, если только ребенок не будет получать исключительно термически обработанное молоко в своем рационе (Бонята, 2018).

Продолжаются исследования того, как методы хранения могут повлиять на грудное молоко ^{22 23} .

Химическое окисление, объяснение кислого или прогорклого грудного молока?

Одно из объяснений кислого или прогорклого запаха хранимого молока заключается в том, что в молоке произошла химическая реакция, такая как окисление липидов или протеолиз (расщепление белков) (Hung et al, 2018). Окисление — это химическая реакция, включающая обмен электронами между веществами. Некоторые авторы предположили, что это может быть связано с чем-то, присутствующим в питьевой воде матери, например, свободными ионами меди или железа (положительно или отрицательно заряженными атомами или молекулами) или определенными полиненасыщенными жирами в ее рационе (Mohrbacher, 2016).

Как предотвратить химическое окисление в хранящемся грудном молоке?

Нэнси Морбахер, автор грудного вскармливания и IBCLC, отмечает, что некоторые изменения в рационе матери могут помочь сохранить грудное молоко в этой ситуации:

Выдержка из

Почему мое грудное молоко является мыльным? Женское здоровье сегодня, 2016

• Не пейте воду из-под крана; переключитесь на воду в бутылках на время.
• Прекратите принимать добавки с рыбьим жиром или льняным семеном.
• Избегайте таких продуктов, как анчоусы, которые содержат прогорклые жиры.
• Избегайте использования местной водопроводной воды при работе с молоком и его емкостями.
• Увеличьте потребление антиоксидантов, принимая добавки бета-каротина и витамина Е.

Eats on Feets, общественный сайт по обмену грудным молоком, сообщает, что некоторые матери обнаружили, что использование дистиллированной воды и мыла без фосфатов помогает предотвратить изменение вкуса грудного молока. Однако другие родители обнаружили, что это только увеличило время хранения, а не решило проблему.Они добавляют, что некоторые матери не заметили никаких изменений, изменив свой рацион или источник воды ²⁴ .

Рекомендации по хранению для предотвращения окисления

Vangnai et al. ²⁵ изучили окисление грудного молока во время замораживания и дали следующие рекомендации, чтобы избежать прогорклости грудного молока:

1. Храните замороженное грудное молоко как можно быстрее , всегда сначала используйте самое старое молоко
2. Разморозьте замороженное грудное молоко в холодильнике при 4ºC, тепло может усилить окисление
3. Храните грудное молоко вдали от прямых солнечных лучей

Предпочтение сосков?

Некоторые младенцы могут отказываться от хранимого грудного молока, потому что оно предлагается в бутылках, и им не нравится именно такая бутылочка, поскольку они предпочитают грудь.

Рекомендации по хранению молока

Для получения информации о хранении грудного молока см. Как долго хранится грудное молоко?

Сводка

Грудное молоко обычно не имеет особого запаха. Грудное молоко иногда бывает мыльным или немного кислым. Он может чувствовать запах или вкус чего-то, что мать недавно ела, так как некоторые продукты могут придавать аромат грудному молоку. Иногда хранившееся грудное молоко описывается как очень кислое или прогорклое после хранения в холодильнике, но особенно после замораживания и оттаивания.Хотя в целом они все еще считаются безопасными для питья, некоторые дети будут отказываться от ранее хранимого молока, которое теперь имеет сильный кислый вкус или запах. Есть несколько теорий изменения вкуса. Исследования показали, что вероятной причиной этого является действие фермента, переваривающего жир, в грудном молоке. Фермент можно деактивировать перед хранением путем ошпаривания молока. Другая теория предполагает, что химическое окисление во время хранения может повлиять на вкус. Требуются дополнительные исследования.

Сноски и ссылки

1. Freed LM, et al.Липазы в материнском молоке: влияние срока беременности и продолжительности лактации на активность ферментов. J Am Coll Nutr. 1989

2. Пенн и др., Влияние переваривания и хранения человеческого молока на концентрацию свободных жирных кислот и цитотоксичность, J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2014

3. Клинический протокол ABM № 8: Информация о хранении грудного молока для домашнего использования для доношенных детей, пересмотрено в 2017 г.

4. Я хочу сдать кровь, но у моего молока появляется заметный запах.Что я могу сделать? Могу ли я сделать пожертвование? Ест на ногах, 2011

5. Берков и др., Липазы и липиды в грудном молоке: эффект замораживания-оттаивания и хранения, Pediatr Res. 1984

6. Битман и др., Липолиз триглицеридов грудного молока при хранении при низких температурах: предостережение, J Pediatr Gastroenterol Nutr. 1983;

7. Hsiao-Ying Hung et al., Изменения в соединениях с прогорклым вкусом в человеческом грудном молоке в обычных условиях замороженного хранения, BMC Pediatr.2018

8. Лоуренс и Лоуренс, Грудное вскармливание: руководство для медицинской профессии , 2016, стр.729

9. Я хочу сдать кровь, но у моего молока появляется заметный запах. Что я могу сделать? Могу ли я сделать пожертвование? Ест на ногах, 2011

10. Морбахер, Почему мое грудное молоко является мыльным? Здоровье женщин сегодня, 2016 г.

11. Лоуренс и др., Кислое молоко: виновата ли липаза? Выдержки из 20-го ежегодного международного собрания Академии медицины грудного вскармливания, Лос-Анджелес, Калифорния, 16–18 октября 2015 г.

12. Женское искусство грудного вскармливания , LLLI, 2010, p308

13. Лоуренс, Грудное вскармливание Руководство для медицинской профессии , 2016 стр. 729

14. Hsiao-Ying et al., Изменения в соединениях с прогорклым вкусом в человеческом грудном молоке в обычных условиях замороженного хранения, BMC Pediatr.2018

15. Bonyata, что делать, если у меня проблема с хранением из-за избытка липазы? 2018

16. Термическая обработка, ест на ногах

17. Талли и др., Донорское молоко: что в нем и чего нет, Дж. Хам Лакт, 2001 г.

18. Лоуренс и Лоуренс, Грудное вскармливание: руководство для медицинской профессии , 2016, стр. 183

19. Mohrbacher. Ответы на вопросы кормления грудью 2e. 2020 p513

20. Клинический протокол ABM № 8: Информация о хранении грудного молока для домашнего использования для доношенных детей, пересмотрено в 2017 г.

22. Сяо-Ин, Вариации соединений с прогорклым вкусом в человеческом грудном молоке в обычных условиях замороженного хранения, BMC Pediatr. 2018

23. Пенн и др., Влияние переваривания и хранения человеческого молока на концентрацию свободных жирных кислот и цитотоксичность, J Pediatr Gastroenterol Nutr.2014

24. Я хочу сдать кровь, но у моего молока появляется заметный запах. Что я могу сделать? Могу ли я сделать пожертвование? Ест на ногах, 2011

25. Vangnai et al., Окислительная стабильность грудного молока человека при хранении в замораживании. Итальянский журнал пищевых наук. 2017

Какой вкус у грудного молока?

Нам часто любопытно узнать, каков вкус грудного молока, но недостаточно любопытно, чтобы даже попробовать его на вкус!

В этой статье мы постараемся ответить на все вопросы, которые могут у вас возникнуть относительно вкуса и запаха грудного молока.Не стесняйтесь переходить к вопросу, который вас больше всего волнует, или прочитайте каждый из них:

Каков вкус грудного молока?

В: Мне всегда хотелось попробовать грудное молоко, но почему-то я просто не могу его выдержать. На что это похоже на вкус?

A: Чтобы удовлетворить ваше любопытство, мы попытаемся описать вкус грудного молока, сравнив его с коровьим молоком.

Сравнение состава грудного молока и коровьего молока

Это определенно намного слаще, чем коровье молоко , потому что в нем примерно на 50% больше лактозы, которая является формой сахара.

Сравнение состава грудного молока и коровьего молока

Оно также на тоньше по текстуре на , чем коровье молоко, учитывая меньшее количество белка. Белки — вот что определяет густоту молочного творога. Казеин, одна из форм белка, является основным сыром, и его в 7 раз больше в коровьем молоке, чем в грудном молоке!

Оно на более сливочное, чем коровье молоко , благодаря более высокому уровню жира. Жир в грудном молоке также больше отделен от остальной жидкости, вероятно, из-за меньшего количества белков.Вы можете убедиться, что это тот случай, когда вы некоторое время храните грудное молоко в холодильнике или морозильной камере: сливки отделяются от воды и плавают сверху. Коровье молоко этого не делает, все остается смешанным.

Кроме того, оно на менее соленое, , чем коровье молоко, так как оно содержит в 5 раз меньше натрия.

В конце концов вкус — это очень субъективное ощущение. Некоторые люди, которые пробовали грудное молоко, описывают его как слегка кислый и кислый . Другие описывают его как землистый, минеральный и ореховый .

Это тоже не статично. Вкус грудного молока меняется в зависимости от диеты и повседневной активности матери . Если вы начнете есть только морковь, довольно скоро ваше молоко приобретет желтый оттенок и станет морковным вкусом!

Как пахнет грудное молоко?

В: Как бы вы описали запах грудного молока?

A: Человеческое грудное молоко по запаху несколько похоже на запах коровьего молока, только на слаще и сливочнее .

Может случиться так, что грудное молоко пахнет мылом .Это связано с распадом фермента липазы. В некоторых случаях грудное молоко может содержать достаточно липазы, чтобы издавать легкий мыльный запах. Такой запах нормален и не делает молоко небезопасным для питья.

Как моя диета влияет на вкус грудного молока?

В: Я знаю, что то, что я ем, в конечном итоге попадает в грудное молоко, но меняет ли это его вкус? Например, если я буду есть рыбу, будет ли мое грудное молоко на вкус рыбным?

A: В конце дня ваше молоко производится из того, что вы едите.Поэтому логично, что то, что вы едите, влияет на вкус молока .

Вы можете понять, что это происходит, когда увидите, что цвет вашего молока меняется в зависимости от того, что вы едите. Ешьте много моркови, и ваше молоко может стать желтым, ешьте много шпината, и оно может быть слегка зеленым.

Это также способ познакомить вашего малыша со вкусом твердых продуктов . Изменяя вкус молока в зависимости от того, что вы едите, ребенок приобщается к кухне вашей семьи.

Обратной стороной медали является то, что если вы съедите что-то, что действительно не нравится вашему ребенку, это может вызвать внезапную «забастовку кормящих» или «кормящих грудью» . Иногда это происходит, когда вы едите что-то необычное (например, более острое, чем ваша обычная диета, особенно кислое и т. Д.). Забастовка обычно длится всего пару кормлений.

Употребление алкоголя, дыма или лекарств также может изменить вкус вашего молока. Первые два, конечно, категорически не рекомендуются при грудном вскармливании.Что касается лекарств, обязательно убедитесь, что все, что вы принимаете, совместимо с вашим уходом.

Какие еще факторы влияют на состав и вкус грудного молока?

В: Я знаю, что вкус грудного молока может меняться в зависимости от того, что я ем. Что-нибудь еще, что я делаю, меняет вкус молока?

A: Помимо рациона матери, на состав и вкус вашего молока влияет немало факторов.

1) Гормоны

Если у кормящей матери овуляция или периоды, их ребенок может объявить забастовку.Это связано с тем, что овуляция или периоды выделяют гормонов, которые могут повлиять на вкус грудного молока .

Это может быть признаком овуляции при кормлении грудью. Если ваш ребенок внезапно больше не хочет вашего молока, и вы не можете отследить это по какой-либо другой причине, это может быть просто потому, что вы снова становитесь фертильными!

2) Эмоциональный стресс

В это трудно поверить, но ваш уровень психологического стресса напрямую влияет на состав вашего грудного молока.Несколько научных исследований ¹ показали, что послеродовая депрессия и тревога в целом отрицательно влияют на концентрацию антител, таких как иммуноглобулины, в грудном молоке.

Это означает, что не только ваше психическое состояние может влиять на вкус молока, но и его иммунные свойства. Другими словами, если вы недовольны, ваше молоко не так хорошо защищает здоровье вашего ребенка. Ваше счастье буквально делает вашего малыша здоровым !

Если вы боретесь с послеродовой депрессией или тревогой, это может быть связано с тем, что ваше тело не восстановилось должным образом после родов.Во время родов вы сильно теряете кровь и тратите огромное количество энергии. Если вы не оправитесь от этого должным образом, низкий уровень энергии и крови может сделать вас более восприимчивым к эмоциональному стрессу.

Milk Boost Tea может помочь вам восстановить энергию и кровь, которые вы потеряли во время родов

Milk Boost Tea помогает некоторым женщинам с этими проблемами. Это древний рецепт из 13 натуральных трав, который веками использовался кормящими мамами в Азии. Обычно он используется для повышения питательной ценности молока, но делает это за счет повышения уровня энергии и питания крови.

Milk Boost Tea может помочь вам восстановить энергию и кровь, которые вы потеряли во время родов

Среди его ингредиентов — Dong Quai, корень, также известный как «женский женьшень» за его широкий спектр преимуществ для здоровья женщин. Он также содержит цветы розы, которые помогают снять стресс.

3) Набухание груди, закупорка протоков и мастит

Помимо невероятной боли, которая может быть вызвана набухшей грудью, закупоркой протоков или маститом, эти проблемы также могут влиять на вкус вашего молока.Обычно это делает ваше молоко более соленым на вкус , чем обычно.

Если вы когда-нибудь столкнетесь с этими проблемами, мы настоятельно рекомендуем Unblock Nursing Tea. Это травяной чай из 12 натуральных трав, который помогает бороться с набухшей грудью и закупоркой протоков.

Он содержит такие ингредиенты, как цветки жимолости, известные своими противовоспалительными свойствами, или корни ангелики, которые, как известно, уменьшают образование комков и отеков.

4) Замороженное грудное молоко

Замораживание грудного молока иногда может повлиять на его запах и вкус.Это может сделать его слегка мыльным, вероятно, из-за присутствия фермента липазы. Его по-прежнему безопасно давать ребенку, но ему может не понравиться аромат и он откажется от него.

5) Средства для тела, которые вы наносите на грудь

Такие продукты, как лосьоны, кремы, духи или мази, могут разрушить кожный барьер и повлиять на вкус грудного молока.

Убедитесь, что вы наносите на грудь безопасные для детей продукты. Также, чтобы избежать посторонних запахов, всегда рекомендуется мыть грудь перед кормлением.

Как узнать, не испортилось ли грудное молоко?

В: Я оставила бутылку с грудным молоком на несколько дней в холодильнике. Как узнать испорчено оно или нет?

A: Грудное молоко не сильно отличается от других видов молока. Когда по-настоящему испорченный, издает очень неприятный кисловатый запах . Если это так, его, конечно же, следует немедленно выбросить, так как пить его небезопасно.

Как правило, грудное молоко безопасно до 4 часов при комнатной температуре, 4 дней в холодильнике и 12 месяцев в морозильной камере.

Полезно ли грудное молоко для взрослых?

В: Моему мужу было любопытно попробовать мое молоко, но на самом деле я не знаю, безопасно ли ему пить?

A: Грудное молоко не только безопасно для употребления взрослыми, но и может иметь ранее неизвестную пользу для здоровья.

Одна из основных функций грудного молока — развитие иммунной системы ребенка. Для этого он содержит антител и лейкоцитов, которые помогают вашему малышу бороться с бактериями и болезнями.Ученые обнаружили случаи, когда, если ребенок борется с бактериальной или вирусной атакой, количество лейкоцитов может увеличиваться до 94% от общего количества клеток в грудном молоке ² !

Такая высокая концентрация антител и лейкоцитов является причиной того, что может быть полезным для людей с ослабленным иммунитетом , таких как онкологические пациенты, реципиенты трансплантатов органов, пожилые люди или те, кто борется с инфекционными заболеваниями.

Некоторые научные исследования ³ также предполагают, что грудное молоко может помочь тем, кто страдает язвенным колитом, болезнью Крона и другими проблемами пищеварения .Это имеет смысл, ведь грудное молоко не только укрепляет иммунную систему ребенка, но и укрепляет его пищеварительную систему. Поэтому само собой разумеется, что это может помочь решить проблемы с пищеварением у взрослых.

Конечно, всегда обязательно пейте грудное молоко из источника, которому вы доверяете. . Некоторые заболевания могут передаваться через грудное молоко, например ВИЧ, поэтому, если вы получаете грудное молоко от третьего лица, вы должны быть уверены, что у него чистый счет здоровья.

Источники:

1.Кавано А., Эмори Ю. Взаимосвязь между послеродовым психологическим состоянием матери и уровнем секреторного иммуноглобулина А грудного молока. J Am Psychiatr Nurses Assoc. 2015 январь-февраль; 21 (1): 23-30. DOI: 10,1177 / 10783

566882. Epub 2015, 14 января. PMID: 25589451.

2. Hassiotou F, Hepworth AR, Metzger P, et al. Инфекции матери и ребенка стимулируют быстрый лейкоцитарный ответ в грудном молоке. Clin Transl Immunology. 2013; 2 (4): e3. Опубликовано 12 апреля 2013 г. doi: 10.1038 / cti.2013.1

3.Эяль Клемент, Регев В. Коэн, Джонатан Боксман, Авива Джозеф, Шимон Рейф, Грудное вскармливание и риск воспалительного заболевания кишечника: систематический обзор с метаанализом, Американский журнал клинического питания, том 80, выпуск 5, ноябрь 2004 г., страницы 1342 –1352, https://doi.org/10.1093/ajcn/80.5.1342

Каков вкус грудного молока и факторы, которые на него влияют

Изображение: Shutterstock

Грудное молоко часто называют «жидким золотом» из-за его исключительной способности оптимально питать ребенка.

Прежде чем вы определите изменение вкуса, знаете ли вы, каков вкус грудного молока? Влияют ли изменения вкуса грудного молока на аппетит ребенка и его выбор в более позднем возрасте?

Этот пост отвечает на все ваши вопросы о вкусе грудного молока, факторах, которые на него влияют, а также о том, можете ли вы и ваш партнер почувствовать вкус грудного молока.

Какой вкус у грудного молока?

Грудное молоко на вкус сладко-сливочное и очень похоже на коровье молоко. Эта интерпретация, однако, варьируется от человека к человеку.Некоторые люди находят грудное молоко сильно подслащенным, почти как мед или сахарная вода , , в то время как другие вспоминают, что оно было сладко-соленым.

Каким бы ни был вкус, важно отметить, что грудное молоко действительно имеет особый вкус. Но если это так, вы можете задаться вопросом, откуда у грудного молока вкус?

Что придает грудному молоку его вкус?

Вкус грудного молока зависит от его питательного состава, на который сильно влияет то, что вы едите в период лактации.Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что мать, придерживающаяся хорошо сбалансированной диеты, содержащей продукты из разных пищевых групп, с раннего возраста подвергает своего ребенка воздействию различных вкусов. Это может повлиять на выбор пищи вашим ребенком в более позднем возрасте, поскольку он с большей вероятностью будет принимать продукты со знакомым вкусом (1) (2).

Факторы, влияющие на вкус грудного молока

Ниже приведены некоторые важные факторы, которые могут повлиять на вкус грудного молока.

1. Еда: Младенец может впервые почувствовать вкус пищи еще в утробе матери, поскольку диета матери может повлиять на вкус околоплодных вод (3).Младенцы снова приобщаются к этим вкусам во время кормления грудью, когда мать ест ту же пищу и напитки. Вначале ребенок может не реагировать на эти вкусы дружелюбно. Но постепенно у них вырабатывается толерантность. Тем не менее им может не нравиться резкое изменение вкуса грудного молока из-за определенных продуктов в рационе матери. Эксперты отмечают, что продукты с сильным вкусом, такие как чеснок и перец чили, могут изменить вкус и запах грудного молока (4) (5).
2. Гормоны: Гормональные изменения в послеродовом периоде столь же очевидны, как и во время беременности.Они могут возникнуть при возобновлении менструального цикла. Гормональные изменения могут временно изменить вкус грудного молока. Например, во время овуляции содержание натрия и хлоридов в грудном молоке увеличивается, а количество лактозы и калия снижается, что делает молоко более соленым (6).
3. Алкоголь: Употребление алкоголя во время грудного вскармливания подвергает вашего ребенка риску для здоровья, поскольку алкоголь попадает к ребенку через грудное молоко. Кроме того, он изменяет вкус грудного молока и может привести к временному прекращению кормления чувствительных детей (7).
4. Курение: Исследования показывают, что курение во время грудного вскармливания может повлиять на вкус грудного молока (8). Изменение вкуса может повлиять на чувствительных детей и повлиять на потребление грудного молока. Специалисты рекомендуют бросить курить в период лактации.
5. Лекарства: Некоторые лекарства могут влиять на вкус и запах грудного молока, влияя на потребление молока ребенком. Подробно обсудите со своим врачом влияние любых лекарств на вкус грудного молока и здоровье ребенка в целом.
6. Инфекция груди: Кормящие матери часто сталкиваются с проблемами грудного вскармливания, такими как воспаление груди из-за мастита, который является инфекцией груди. Исследования отмечают, что воспаление груди из-за инфекций делает грудное молоко соленым (9).
7. Хранение грудного молока: Сгущенное грудное молоко при надлежащем хранении безопасно для употребления. Однако неправильно хранимое грудное молоко может иметь металлический или рыбный привкус (10). Эти изменения указывают на то, что молоко стало прогорклым и непригодным для употребления.При замораживании вкус грудного молока также может измениться. Однако это нормальное изменение из-за липазы, фермента грудного молока, который расщепляет молочный жир на жирные кислоты.

Могут ли взрослые употреблять грудное молоко?

Взрослый может попробовать сцеженное грудное молоко своего партнера или партнера. Вы не должны пытаться или позволять партнеру пробовать грудное молоко, если вы можете передать через него какую-либо инфекцию.