Как давать детям козье молоко: Страница не найдена

Педиатр рассказала, что ни в коем случае нельзя давать младенцу

Лучшее питание для малыша — грудное молоко: это аксиома. Но если молока нет — что тогда? Можно ли воспользоваться «бабушкиными» советами о манной каше и козьем молоке? Об этом рассказала педиатр Татьяна Буцкая, руководитель общественного движения «Совет матерей».

Визуально похоже на смесь для кормления грудничков сухое молоко. Но на этом сходство заканчивается. Сухой концентрат молока содержит в себе оксистеролы: в их основе лежит холестерин, с которым и взрослый организм не всегда справляется. Также в его составе большой процент белков и жиров, гораздо выше рекомендованной для малыша нормы. Пищеварительный тракт младенца и почки с такой нагрузкой справятся плохо. Подобное питание может привести к почечной недостаточности и анемии.

Обычное коровье молоко — это сильный аллерген с высоким содержанием белка. Его педиатры рекомендуют вводить в рацион не раньше года. Если заменять им грудное молоко и сухие смеси для кормления, могут развиться те же заболевания, что и при употреблении сухого молока. Козье молоко по своему составу чуть ближе к женскому, его дают при аллергии на коровье. Но раньше года с ним экспериментировать также не стоит. Если у малыша есть аллергия на коровье молоко, то не исключена реакция и на козье.

Кисломолочные продукты не рекомендуется вводить раньше 8 месяцев. Кефир обладает повышенной кислотностью, содержит казеин, спирт, дрожжевые культуры и минеральные соли. Это слишком сильная нагрузка на ЖКТ грудничка: она может вылиться в анемию и пищевую непереносимость. С йогуртами также не стоит экспериментировать ранее 8 месяцев, сообщает aif.ru.

Популярная в советское время в качестве прикорма манная каша в качестве альтернативы грудному молоку или молочной смеси также не годится. Манка содержит глютен и может спровоцировать аллергию. В период новорожденности нельзя использовать любые каши как основное питание. После полугода можно вводить их в рацион. Но лучше отдать предпочтение не манке, а безглютеновым крупам — рису, кукурузе и гречке.

С какого возраста можно давать козье молоко детям?

В Древней Греции, на родине Александра Македонского, кормление детей козьим молоком считалось таким же естественным и необходимым, как и кормление грудью. Греки, прославившиеся на весь мир своей культурой и медицинскими познаниями, высоко ценили лечебные свойства козьего молока и постоянно использовали его в питании будущих воинов, считая, что именно оно придавало силу и мужество легендарным героям Греции. И были уверены, что человек, питающийся козьим молоком, находится под защитой его чудодейственных сил и о его здоровье можно не беспокоиться.

Во времена Великой отечественной войны при кафедре гигиены Ташкентского медицинского института в 1941 году специально для питания и лечения истощенных и тяжелобольных эвакуированных детей была открыта козья ферма. Результат лечебного питания превзошел все самые смелые ожидания! Состояние детей улучшалось буквально с первых порций целебного молока. Прямо на глазах врачей тяжело и безнадежно больные пациенты возвращались к жизни. Молоко давали детям в возрасте от 4 месяцев до 15 лет, только в свежем, некипяченом виде.

Врачи лично следили за гигиеной на ферме, рационом, содержанием коз и качеством молока. Вначале и не предполагалось проводить каких-либо научных исследований, но, наблюдая за поразительными случаями исцеления детей, получавших козье молоко, было решено более тщательно изучить результаты лечебного питания. А в качестве эксперимента сравнить: какое молоко лучше для больного ребенка – козье, коровье или детские витаминизированные смеси на основе коровьего молока?

Специально для исследований врачи отбирали группы детей одного возраста, с одинаковыми заболеваниями и получавших одно и то же лечение. Разница состояла лишь в том, что тяжелобольные дети питались свежим козьим молоком, а более крепкие – коровьим или детскими смесями. В исследованиях приняли участие сотни маленьких пациентов.

Результаты оказались ошеломляющие! Абсолютно все дети, получавшие козье молоко, быстрее выздоравливали, имели более высокий уровень гемоглобина в крови, лучшую прибавку в весе и росте. И что очень важно, приобретали устойчивость к инфекционным и другим заболеваниям. Несмотря на постоянное общение с больными детьми, больше не болели. В то время как дети, питавшиеся коровьим молоком и детскими смесями, значительно отставали по всем показателям. И в большинстве случаев выздоравливали гораздо медленнее.

Благодаря питанию козьим молоком быстро исчезали такие заболевания, как астма, экзема, ячмени, аллергия, стоматит, рахит. Излечивались хронические заболевания дыхательных путей, желудка, кишечника, печени, почек, прорезывались зубы, заметно укреплялись иммунитет и нервная система.

Открытия, сделанные учеными в последние десятилетия, стали сенсацией и выдвинули козье молоко в число самых полезных и необходимых продуктов в детском питании. Отпрысков королевских фамилий, детей голливудских звезд и наследников богатейших состояний родители предпочитают кормить именно свежим козьим молоком. В России кормление детей козьим молоком – тысячелетняя традиция.

Самый известный и уважаемый русский педиатр академик Георгий Нестерович Сперанский назвал козье молоко «самым ценным естественным питанием» и рекомендовал как можно «шире применять козье молоко» в детском питании, считая его гарантией крепкого здоровья и активного долголетия.

Козье молоко в питании детей до года

Как показали многочисленные современные исследования, от того, что ест ребенок в первый год жизни, зависит вся его последующая жизнь – физическое и психическое здоровье, долголетие. Именно в этот период жизни идет самое интенсивное развитие важнейших органов и систем – мозга, зрения, легких, нервной, пищеварительной и иммунной систем. Закладываются механизмы защиты от развития в будущем диабета, ожирения, гипертонии, атеросклероза, рака, аллергии и других серьезных заболеваний. Выбор продуктов питания влияет на интеллект, память, поведение ребенка в дальнейшей жизни.

Идеальным питанием в первый год жизни является женское молоко. Лучшая его замена или дополнение к нему – только свежее козье молоко. Козье молоко наиболее приближено к женскому по составу и свойствам. Оно оказывает такое же великолепное влияние на физическое и умственное развитие младенца, как молоко матери. А в некоторых случаях и превосходит его. Ведь ни одна женщина не в состоянии съесть и передать с молоком ребенку столько ценнейших питательных веществ – натуральных витаминов, минералов, аминокислот и жирных кислот, сколько ежедневно съедает козочка со свежей сочной травой, зелеными листочками, почками, побегами, хвоей, овощами и зернами злаков.

Козье молоко – кладезь ценнейших питательных веществ. Все его компоненты прекрасно сбалансированы и также легко и полностью усваиваются пищеварительной системой новорожденного, как и из женского молока. Так же как и женское молоко, козье молоко при переваривании в желудке младенца сворачивается в легкий маленький сгусток. Он менее плотный и значительно меньший по размерам, чем сгусток из коровьего молока, что существенно облегчает его обработку пищеварительными соками. Мягкий и рыхлый сгусток образуется потому, что козье молоко, так же как и женское молоко, не содержит белков аллергенов, альфа-S1-казеина и гамма-казеина, которые присутствуют в коровьем молоке. Эти белки придают сгустку жесткость и ухудшают переваривание.

Все белки козьего молока отличаются от белков коровьего молока по структуре, химическим и иммунологическим свойствам и максимально приближены к белкам женского молока. Прежде всего, состав белка козьего молока выгодно отличается от коровьего молока по количеству аминокислот. Козье молоко более насыщено лизином, тирозином, цистином, треонином, изолейцином, валином. Эти аминокислоты влияют на работу надпочечников, щитовидной железы, гипофиза новорожденного. Участвуют в образовании клеток крови – лейкоцитов и эритроцитов. Улучшают усвоение кальция, железа.

В козьем молоке меньше жирность, чем в женском. Жирность козьего молока составляет 4,1-4,7%, жирность женского – 7%. Жир козьего молока максимально приближен по составу, структуре и свойствам к жиру женского молока и отличается от жира коровьего молока. Так, частицы жира козьего молока имеют очень маленький размер – они в 10 раз меньше частиц жира коровьего молока, благодаря чему лучше и быстрее перевариваются. Кроме того, козье молоко, в отличие от коровьего, не содержит агглютинина – вещества, склеивающего между собой частицы жира и затрудняющего его усвоение.

И что особенно важно, в жире козьего молока больше коротко– и среднецепочечных жирных кислот по сравнению с коровьим молоком. Эти кислоты всасываются в кишечнике без участия желчи, сразу в венозную сеть, облегчая всасывание других полезных питательных веществ. Кроме того, среднецепочечные жирные кислоты, которыми богат жир козьего молока, оказывают решающее влияние на развитие мозга и зрения младенца, помогают работе печени ребенка, устраняют кишечные расстройства, регулируют пищеварение.

 

 

Кстати, козье молоко – великолепный стимулятор лактации. Его прием помогает увеличить количество, улучшить качество грудного молока и значительно продлить период грудного вскармливания. Поэтому употребление молока будет очень полезно для беременной и кормящей женщины.

 

 

Когда можно давать коровье или козье молоко ребенку

Возможно, вы уже слышали, что цельное молоко в качестве основного питания не следует давать детям младше 1 года. Так ли это? С какого возраста ребенку можно пить молоко, что лучше — предложить ему коровье или козье молоко и какова может быть реакция организма на их употребление? Ищем ответы вместе с нутрициологом Анастасией Ивановной Шалуновой.

— Анастасия Ивановна, какие полезные свойства молока можно выделить? Козье или коровье молоко полезнее для ребенка?

— Коровье молоко ценится за богатый состав минеральных веществ. Оно содержит кальций, магний, калий, натрий, фосфор, фтор, серу, а также соли — фосфаты и цитраты, которые необходимы нашему организму.

У козьего молока практически тот же самый состав, но в нем выше процентное содержание полезных компонентов: речь прежде всего идет о витаминах A, B3, B5. В козьем молоке в шесть раз больше кобальта, также в большем объеме по сравнению с коровьим молоком в нем присутствует витамин D. Благодаря высокой концентрации полезных веществ козье молоко используют для восстановления рахитичных детей и усиления работы иммунной системы.

— Давайте сравним женское грудное молоко с молоком животных.

— Женское молоко считается эталоном в детском питании. В нем много полиненасыщенных жирных кислот — очень важного компонента для функционирования клеточных мембран, нервной ткани, сосудов, сетчатки глаза — и большое количество углеводов, которые не подвергаются расщеплению и не всасываются в тонком кишечнике, а достигают толстого кишечника, где стимулируют рост бифидо- и лактобактерий. Большой плюс в том, что в женском молоке в три раза меньше солей по сравнению с коровьим молоком, и это значительно уменьшает нагрузку на незрелые почки ребенка. К тому же ряд микроэлементов лучше усваивается из грудного молока, поскольку их процентное соотношение соответствует потребностям малыша.

 

— А что можно сказать про козье молоко, оно, действительно, легче переваривается и усваивается, чем коровье?

— При свертывании в желудке белки козьего молока трансформируется в неплотные маленькие хлопья, благодаря чему также легче усваивается детским организмом. Кроме того, в молоке козы в среднем в 4 раза меньше альфа-S1-казеина, чем в коровьем молоке, а это тот самый белок, который часто вызывает аллергические реакции у малышей. Хотя, конечно, у ребенка может быть индивидуальная аллергия или непереносимость и козьего молока.

 

— Почему нельзя давать молоко детям до года?

— Когда можно давать молоко ребенку, мнения специалистов разнятся. Кто-то говорит, что цельное молоко можно пробовать с одного года, кто-то рекомендует с девяти месяцев, но в любом случае не раньше. В грудном возрасте в организме вырабатываются не все ферменты, еще только налаживается работа поджелудочной железы и других органов пищеварения, почек, поэтому лучше их поберечь, в том числе из-за большого содержания солей в молоке животных.

 

— Как вводить молоко годовалому ребенку и малышу помладше?

— Сладковатый вкус молока ребенку понравится, он постоянно будет его просить. Но грудничку до года нельзя давать такой продукт в качестве замены грудного молока. В год также не стоит полностью заменять другие составляющие питания (грудное молоко, смесь, прикорм) молоком. Несмотря на то, что оно содержит массу полезных компонентов, с ростом у ребенка потребность в них увеличивается, и одно молоко не будет восполнять эту нехватку даже при частом кормлении. Необходимо давать овощи, фрукты, каши и другие продукты согласно возрасту.

Польза молока для детей очень велика, но оно должно быть адаптировано под их возрастные особенности. Врачи-педиатры дают такой совет: стараться не вводить цельное молоко на первом году жизни, при употреблении кипятить и разводить молоко. Польза от такого напитка небольшая, поскольку при кипячении молоко теряет ряд витаминов, но малышей от «сырого» продукта лучше оградить. Молочный рацион поможет разнообразить адаптированная молочная смесь, которой вполне можно заменить и грудное молоко, и коровье или козье молоко.

---

Читайте также: советы педиатра о том, в каких случаях необходимо перевести ребенка с грудного вскармливания на козью смесь и как правильно это сделать

---

 

— Правильно давать молоко вместо смеси или их можно смешивать?

— Вариант адаптированных смесей обязательно рассматривают при отклонениях в здоровье у ребенка или у мамы. Для смесей производитель указывает правила разбавления порошка водой, поэтому не нужно рисковать и добавлять в бутылочку молоко. Состав детского питания сбалансирован, все необходимые витамины и микроэлементы включены, и если к смеси добавить молоко или развести ее на молоке, желудочно-кишечный тракт получит дополнительную нагрузку.

Кроме того, смеси приближены по своим свойствам к натуральному женскому молоку, чем цельное молоко. В детских продуктах нет подсластителей, красителей, ароматизаторов, консервантов. При выборе учитывают детский возраст, наличие в составе пребиотических компонентов и других питательных веществ, которые нормализуют пищеварение и помогают восполнять нехватку витаминов в активный период роста и развития малыша.

Детское молочко MAMAKO^® Premium (смесь третьей ступени на основе козьего молока с минералами, витаминами и бифидобактериями) при сравнении выигрывает за счет того, что в нем нет пальмового масла. Это хорошая альтернатива цельному молоку. К тому же пищевая аллергия и непереносимость молока у детей чаще связаны с белком коровьего молока. Козьи смеси за счет особенностей структуры молочного белка усваиваются легче, чем смеси на коровьем молоке.

— А как правильно приготовить малышу молочную кашу?

— При нагревании некоторые полезные вещества разрушаются. В процессе варки каши на молоке невозможно понять, сколько полезных веществ в ней осталось. Готовые промышленные молочные каши производитель рекомендует разводить кипяченой водой, охлажденной до 40 °C, что позволяет сохранить все компоненты в сбалансированном виде. Так продукт не теряет витамины и минералы, которые есть в составе.

Цельное молоко не рекомендуется до года. До этого возраста молоко будет полезно в составе готовых каш или в виде адаптированной смеси. Предпочтение стоит отдать детскому питанию на козьем молоке, так как оно легче усваивается.

Нутрициолог
Анастасия Ивановна Шалунова

*Идеальным питанием для грудного ребенка является молоко матери. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 мес. МАМАКО^® поддерживает данную рекомендацию. Перед введением в рацион малыша новых продуктов проконсультируйтесь со специалистом.

Козье молоко в детском питании: что выбрать, цельный продукт или адаптированные смеси?

Козье молоко в составе детского питания становится все популярнее в рекомендациях педиатров и аллергологов. Микроэлементный состав и особенности жиров снижают риски возникновения аллергий и почечной патологии, козье молоко является источником «правильных» калорий и питательных веществ. Но всегда ли козье молоко безобидно? В каком возрасте ребенок может пить молоко, а когда лучше продолжить кормить его грудью или смесью, рассказывает врач-педиатр Екатерина Андреевна Яковлева. В любом случае, прежде чем предлагать ребенку цельное молоко, задайте вопрос педиатру, который наблюдает вашего малыша с рождения и знает индивидуальные особенности его организма.

— Екатерина Андреевна, чем козье молоко отличается от коровьего молока и в чем польза козьего молока для организма?

— Козье молоко по ряду показателей считается более полезным, чем коровье. Оно ближе по типу секреции и белковому составу к грудному молоку, поэтому легче переваривается и усваивается маленькими детьми.

Кроме того, козье молоко оказывает защитное действие на слизистую желудочно-кишечного тракта и зачастую подходит детям с риском аллергии на белок коровьего молока при отягощенном семейном анамнезе. Однако если аллергия уже диагностирована у ребенка, то белки козьего молока могут подойти не всегда — лишь небольшой процент детей может обойтись без смесей-гидролизатов и отмены молочных продуктов.

 

— Правда ли, что молоко лучше пить в течение двадцати-тридцати минут после дойки, иначе оно потеряет полезные свойства?

— В современном мире трудно представить употребление козьего или коровьего молока в течение получаса после доения, поскольку все молоко производится на фермах и заводах. Оно проходит процесс стерилизации или пастеризации и только потом разливается в упаковку и отправляется в магазины. В процессе обработки молоко незначительно теряет свои свойства, но от этого не становится малоценным. Парное молоко лучше, только если оно от проверенного здорового животного.

 

— Считается ли натуральное козье молоко гипоаллергенным?

— Назвать козье молоко полностью гипоаллергенным нельзя, поскольку встречается перекрестная аллергия с коровьим молоком за счет содержания в козьем некоторого количества похожих белков. Поэтому при очень тяжелой форме аллергии к разным белкам коровьего молока у ребенка также может быть аллергия на козье молоко. Но если реакция есть только на один вид белка, то козье молоко вполне может заменить коровье.

Козье молоко приводит к аллергии реже, чем коровье молоко.

Докорм и прикорм козьим молоком при аллергии на белок коровьего молока (БКМ) у грудничка

Тяжелая форма гиперчувствительности к БКМ назначается элиминационная диета, включение смеси с гидролизом белка; после диеты рекомендуется переходить на менее аллергенную продукцию из молока козы; если реакция повторилась, значит, младенец не воспринимает животный молочный белок — ни коровий, ни козий.

Слабо выраженная аллергия к БКМ иногда получается перевести на вкусную смесь на козьем молоке ребенка-аллергика, который отказывается от горьковатого гидролизата; если аллергической реакции нет, продолжать кормить козьей смесью можно под наблюдением аллерголога.

Риск развития аллергии к БКМ при отягощенном анамнезе для профилактики возникновения аллергии можно давать смесь на козьем молоке: она подходит многим детям, в семье которых есть страдающие аллергией на БКМ; если смесь усваивается хорошо, то в качестве прикорма желательно вводить молочные каши, творожки — также на козьем молоке.

Детей с диагностированной аллергией на белок коровьего молока не рекомендуют кормить смесью на козьем молоке, поскольку она дает перекрестную реакцию.

— Всем ли детям нравится вкус козьего молока?

— Дети изначально не имеют вкусовых пристрастий: по сути, это чистый лист. Поскольку на прикорме им не дают пищу с солью и сахаром, они знают истинные вкусы продуктов. И предпочтения зависят от малышей — кому-то нравится вкус козьего молочка, кому-то нет. Но, скорее всего, если изначально давать молоко козы, то ребенок его воспримет как данность, и вкус ему понравится, потому что другого он не знает.

 

— Какое детское питание на козьем молоке предлагают производители?

— Для новорожденных детей и малышей постарше это будут адаптированные молочные смеси первой, второй и третьей ступени. Кроме того, выпускаются «козьи» продукты для прикармливания — молочные каши, детский творог, фруктовые творожки, йогурты, овощные крем-супы.

 

— С какого возраста козье молоко разрешено давать грудничку?

— Любое цельное молоко (козье, коровье, овечье) не рекомендуют давать минимум до года. До этого возраста молочное питание должно быть представлено грудным молоком или адаптированной смесью. В составе смеси помимо молока содержатся микро-и макронутриенты, необходимые ребенку в этом возрасте. К тому же адаптированная смесь значительно снижает риск аллергии по сравнению с цельным молоком.

Молоко детям старше года

На естественном вскармливании	На искусственном вскармливании
Желательно еще подождать и кормить грудным молоком как можно дольше.	Если нет возможности дать смесь, но у ребенка разнообразный и полноценный рацион, то можно попробовать цельное козье молоко.	Если ребенок плохо ест прикорм, недобирает вес, то лучше продолжить кормление третьей формулой (детское молочко 12+).

На естественном вскармливании Желательно еще подождать и кормить грудным молоком как можно дольше.

На искусственном вскармливании Если нет возможности дать смесь, но у ребенка разнообразный и полноценный рацион, то можно попробовать цельное козье молоко. Если ребенок плохо ест прикорм, недобирает вес, то лучше продолжить кормление третьей формулой (детское молочко 12+).

Почему нельзя кормить ребенка раннего возраста цельным козьи молоком?

• не адаптировано по белковому и жировому составу;
• количество и соотношение макро- и микроэлементов не соответствует возрастным нормам малыша;
• мало витаминов, много минералов;
• риск развития анемии и рахита;
• фальсификация недобросовестными производителями жидкого козьего молока путем разбавления его коровьим молоком;
• недопустимо употребление козьего молока от животных, не прошедших полный ветеринарный контроль!

 

— Екатерина Андреевна, чем козье молоко в адаптированных молочных смесях отличается от цельного козьего молока?

— В смесях снижено количество белка, соотношение сывороточного белка и казеина приближены к женскому молоку и адаптированы к возрасту ребенка. Продукт обогащен витаминами, железом и другими макро- и микроэлементами. Поэтому усвоение козьих смесей проходит легче, они действуют на пищеварение мягко и могут восполнять все дефицитные состояния.

Обычное молоко животных неспособно закрыть все потребности ребенка первого года жизни. Но самое неблагоприятное влияние цельного молока заключается в существенной нагрузке, которое его компоненты оказывают на печень, почки и другие органы маленького ребенка.

 

— Может ли детская формула на козьем молоке заменить грудное молоко?

— Молочная смесь может быть максимальная приближена к естественному питанию, если ее формула адаптирована и обогащена не только витаминами и минералами, но и функциональными веществами, например: про- и пребиотиками, лютеином.

 

— Чем отличаются детские смеси на козьем и коровьем молоке?

— Главное отличие — в исходном сырье. Структура белков и липидов (жиров) козьего молока отличается от структуры белков и липидов молока коровы. Козье молоко более адаптировано к особенностям пищеварительной системы новорожденных и малышей. Жировые глобулы козьего молока мелкие и легко перевариваются ферментами, что способствует формированию мягкого стула, подобного стулу детей на грудном вскармливании. Кроме того, в отличие от коровьего молока в козьем практически отсутствует аллергенный белковый компонент α-s1-казеин.

Смеси на козьем молоке не являются лечебными. Обычно, специализированные смеси, например, антирефлюксная или гидролизаты, производятся только из коровьего молока. В остальном логичнее сравнивать определенные марки — производители стараются улучшать и добавлять полезные компоненты в свои продукты, поэтому все смеси немного разные.

Чем адаптированные козьи смеси МАМАКО

^® Premium отличаются от других детских формул на козьем молоке

Исключено рапсовое и пальмовое масло: липиды козьего молока содержат пальмитиновую кислоту, сходную по строению с кислотами грудного молока, — это способствует формированию мягкого стула.

Снижен уровень белка, а соотношение сывороточных белков и казеина такое же, как в грудном молоке, что помогает сохранить здоровье почек и лучше усваивать питание.

Имеется IQ-комплекс: смесь содержит Омега-3 (DHA), Омега-6 (ARA) жирные кислоты и лютеин — ценные компоненты для развития интеллекта и зрения.

В их состав входят нуклеотиды, пре- и пробиотики: дополнительные компоненты, которые поддерживают иммунитет и микрофлору кишечника.

Козье молоко считается более полезным, чем коровье молоко. Оно защищает слизистую желудочно-кишечного тракта и реже провоцирует аллергию. Если у малыша отмечена аллергия на коровий белок, с козьим молоком и продуктами на его основе также стоит быть осторожными и давать их только под контролем аллерголога. Следует помнить, что цельное молоко категорически нельзя вводить в рацион детей раньше года — и лучше отложить его использование минимум до полутора лет. До этого времени стоит продолжать кормление грудью либо адаптированной смесью.

Врач-педиатр
Екатерина Андреевна Яковлева

*Идеальным питанием для грудного ребенка является молоко матери. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 мес. МАМАКО^® поддерживает данную рекомендацию. Перед введением в рацион малыша новых продуктов проконсультируйтесь со специалистом.

Козье молоко: польза и вред для детей

Иллюстративное фото: pixabay.com: UGC

Хотите ввести в меню ребенка козье молоко? Польза продукта позволяет назвать его эликсиром здоровья. Первые упоминания о нем встречаются еще в древнегреческих мифах. Козье молоко — универсальный прикорм и способно заменить грудное вскармливание. Несмотря на ряд целебных качеств, продукт может навредить детскому организму. О том, чем полезно козье молоко и в каких случая стоит от него отказаться, читайте далее.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Козье молоко: польза для детей

Еще несколько десятилетий назад малышей выкармливали не смесями, а козьим молоком, которое воспринимается организмом легче, чем коровье. Продукт считается гипоаллергенным и по составу максимально приближен к женскому молоку.

Читайте также

Лимон с медом: полезные свойства

Как для малышей, так и для взрослых козье молоко полезно следующим:

• укрепляет иммунную систему;
• стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта;
• укрепляет опорно-двигательный аппарат и предупреждает развитие рахита;
• улучшает работу сердца.

Целебные свойства козьего молока объясняются его составом. Оно помогает восстановиться после хирургических вмешательств или тяжелых болезней. Высокое содержание йода защищает несформированную щитовидную железу ребенка и благоприятно влияет на функции мозга.

Продукт показан при лечебной диете, если ребенок болеет диабетом или перенес пищевое отравление. Козье молоко стабилизирует работу органов пищеварения при повышенной кислотности желудка.

Фото: pixabay: UGC

Многие мамочки уверены, что после термической обработки молоко теряет свои полезные качества. Важно понимать, что сырой продукт может стать источником заражения гельминтами, бактериями и инфекциями.

Читайте также

Льняное масло: противопоказания при беременности

Кипяченое молоко утратит часть целебных свойств, но не станет причиной опасных болезни. Давать ребенку продукт, который не прошел термообработку, можно только в том случае, если не сомневаетесь в его качестве.

Читайте также: Козье молоко: состав и польза

Козье молоко: вред для детей

Каким бы целебным ни был продукт, его переизбыток в рационе приведет к проблемам со здоровьем. Несмотря на уникальный состав и потенциальную гипоаллергенность козьего молока, оно имеет ряд противопоказаний.

От козьего молока придется отказаться в таких случаях, как:

• дисбактериоз или дисфункция кишечника;
• нарушение работы эндокринной системы или наличие лишнего веса у малыша;
• дисфункция поджелудочной железы;
• индивидуальная непереносимость продукта;
• возраст ребенка — до 9 месяцев.

Читайте также

Яблочный уксус для похудения: польза и вред

Фото: pixabay: UGC

Многие мамы не могут выкормить грудничка. Независимо от причины отсутствия грудного вскармливания, ребенку необходимо заменить материнское молоко. В подобной ситуации мамочки часто рассматривают козье молоко как альтернативу искусственным смесям. Вводите продукт, разбавленный водой 1:1, как прикорм при переводе ребенка на естественную пищу: это правильнее всего. В этой ситуации обратите внимание на следующее:

• Козье молоко не содержит фолиевые производные, хотя богато кобальтом. Их недостаток вызывает развитие анемии у ребенка.
• Высокая концентрация фосфора в продукте перегружает почки.
• Козье молоко, калорийность которого всего 66,7 ккал/100 г, полностью усваивается организмом. Из-за отсутствия фермента липазы (отвечает за расщепление жиров) молочные жиры не расщепляются. Жирность продукта — 4,6–5,4%.

Читайте также

Курага: польза и вред для организма

Иногда детки не принимают козьего молока из-за его специфического вкуса и запаха. Чем чище животное, тем приятнее молоко на вкус. Чтобы избежать подобной проблемы, важно знать, как содержится коза, чем ее кормят и соблюдают ли хозяева животного элементарные санитарно-гигиенические нормы.

Если увидели в молоке шерсть, грязь, откажитесь от него. Более того, хозяева, пренебрегающие чистотой, запросто продадут молоко не совсем здорового животного. Одно из наиболее распространенных заболеваний среди домашнего скота — бруцеллез.

Козье молоко — это целебный продукт, который обеспечивает нормальное развитие детского организма. Несмотря на это, важно взвешенно подходить к составлению меню малыша. Учтите его возраст, вкусовые предпочтения, особенности организма.

Читайте также

Вода с лимоном: польза и вред для здоровья

Если сомневаетесь, можно ли ребенку козье молоко, проконсультируйтесь с педиатром. Будьте здоровы!

Читайте также: Полезные завтраки для детей: рецепты

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/children/1785428-koze-moloko-polza-i-vred-dla-detej/

Козье молоко в детском рационе

Современные мамы все чаще предлагают своим деткам цельное козье молоко. И правильно делают, поскольку оно имеет целый ряд преимуществ!

Источник: Instagram @fermaeda

Пользу козьего молока для детей, да и для взрослых трудно переоценить. В нем столько полезных веществ для организма, что некоторые диетологи называют его эликсиром жизни.

Польза козьего молока

1. Козье молоко хорошо усваивается и не вызывает диареи или вздутия. Кроме того, в нем содержится намного больше бета-казеина, чем в коровьем молоке, поэтому по составу его можно сравнить с грудным.
2. Козье молоко не вызывает аллергии, поскольку в нем практически нет альфа-1s-казеина.
3. В козьем молоке очень много витаминов: А1 , В1, В2, В3, В6, В9, В12, а также витамин С,D, E, H, PP. Количества белка и кальция в этом продукте намного больше, чем в коровьем молоке.
4. Козье молоко богато кобальтом, который нормализует обменные процессы, укрепляет иммунитет и защищает от анемии.

Источник: Instagram @charlottelovely

Козье молоко и грудное вскармливание

Можно ли козье молоко ребенку? Конечно! Но несмотря на то, что это молоко — прекрасная альтернатива коровьему, детям до 1 года не рекомендуется его давать. Некоторые педиатры запрещают козье молоко для детей младше 3-х лет.

Почему же оно может не подойти малышам:

1. Проблемы с почками
   В козьем молоке очень много минералов и неразвитые почки малыша могут не переварить такое количество.
   
2.  Недостаток витаминов
   Некоторых витаминов в этом продукте недостаточно, чтобы мозг и нервная система малыша правильно функционировали. Например, витамина В12 ребенку до года нужно гораздо больше, чем содержится в козьем молоке.

После 1 года польза козьего молока для детей точно будет! Но не нужно спешить и наливать крохе сразу целый стакан. Начинайте вводить молоко в рацион постепенно, например, добавляя его в кашу.

Стоит помнить, что малышам можно давать не более 300 мл. цельного козьего молока в день! Оно прекрасно подойдет деткам, у которых проблемы с набором веса и поможет укрепить кости ребенка!

Источник: Instagram @sweetlyaka

Лечебные свойства козьего молока

1. Витамины, которые содержатся в козьем молоке помогают детям восстановиться после операций, болезней и простуд.
2. Польза козьего молока для детей заключается также в поддержке нормального функционирования щитовидной железы, укреплении костей, зубов, волос. Этот продукт улучшает память у детей дошкольного возраста, повышает активность и помогает справляться с волнениями и стрессами.
3. Козье молоко помогает детям справиться с простудами. При бронхите врачи советуют пить стакан теплого молока с медом 3 раза в день, а при кашле — делать из него отвар с добавлением овса и пить через 30 минут после приема пищи.
4. Хорошо козье молоко также влияет на сон. Чтобы малыш быстрее уснул, давайте ему стакан теплого молока перед сном.
5. Избавляет этот продукт и от аллергии. Сторонники народной медицины считают, что оно снимает симптомы болезни, а значит пить его можно и во время приступов. Если принимать молоко целый месяц по 2 стакана в день, то недуг долго не будет проявляться.

Источник: Instagram @charlottelovely

Как пить козье молоко

Многие источники говорят о том, что во время термической обработки козье молоко теряет львиную долю своих полезных веществ. Но молоко просто необходимо кипятить, если вы точно не знаете, какая козочка его дала и жила ли она в нормальных условиях.

На козьем молоке рекомендуется варить каши для детей, особенно манную. За счет жирности молока, в готовое блюдо можно не класть сливочное масло. Такая каша прекрасно восстанавливает микрофлору желудка и очищает кожу ребенка.

Но самым лучшим для здоровья считается употребление парного козьего молока. Поэтому, если продукт нужен вам для лечения, найдите человека с козами и регулярно покупайте у него молоко сразу после дойки.

В любом случае, перед тем как ввести этот продукт в рацион малыша — обязательно проконсультируйтесь с вашим педиатром!

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

Козье молоко…. — 11 ответов на Babyblog

1. Козье молоко? Хорошая ли замена женскому молоку?(Ирина Рюхова, консультант по ГВ) У нас краевая газета однажды рекомендовала докармливать детей козьиммолоком при нехватке материнского. Я направила туда следующий текстдля опровержения, привожу дословно:»Уважаемая редакция! В рубрике «Подворье» выпуска вашей газеты от 19 мая был дан ответ на вопрос читательницы «С какого возраста можнодавать ребенку козье молоко?» В этом ответе – без подписи автора иссылок на какие-либо источники – рекомендовалось давать козье молоко«при нехватке материнского молока детям грудного возраста». Между тем козье молоко является неадаптированным для детского питания продуктом. Оно значительно отличается по своему составу отматеринского молока: так, в нем слишком много белка и казеина, инойкачественный состав жира, оно бедно углеводами и перенасыщеномикроэлементами, там отсутствуют необходимые для нормального развития ребенка витамин В12, аминокислоты таурин и цистин. Использование козьего молока для вскармливания детей до года приводит к диапедезным кровотечениям из кишечника, что в сочетании с низким уровнем усвоения железа из этого продукта приводит к развитию железодефицитной анемии.В свою очередь, последствиями анемии становятся иммунодефицит,нарушение интеллектуального развития и поведения. Эти выводы отражены во многих научных исследованиях, как зарубежных, так и российских — в частности, в исследовании Н.Е. Маловой и др. «Неадаптированные молочные продукты в питании детей раннего возраста как фактор, способствующий развитию железодефицитной анемии» (2003 г.) Именно поэтому «РУКОВОДСТВО ПО ЗДОРОВОМУ ПИТАНИЮ ГРУДНЫХ ДЕТЕЙ И ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА ДЛЯ СРЕДНЕГО МЕДИЦИНСКОГО ПЕРСОНАЛА» (Минздрав РФ, 2003 г.) рекомендует вводить в рацион цельное немодифицированное козье молоко только в возрасте 9-12 месяцев, а во всех рекомендациях Всемирной Организации Здравоохранения относительно питания детей рекомендуется давать детям неадаптированное козье молоко не ранее 12-месячного возраста. Козье молоко изначально предназначено для вскармливания мелкого рогатого скота, а не человеческих детей, которые относятся к другому биологическому виду! Это тем более важно, что правильное питание в первый год закладывает основы для здоровья человека на всю оставшуюся жизнь. Даже в случае нехватки материнского молока, о чем говорится в информации «Алтайской правды», в первую очередь нужно обратиться кспециалистам (в частности, к консультантам по естественному вскармливанию), которые помогут исправить ситуацию. Если такой возможности нет, то при нехватке материнского молока следует докармливать ребенка донорским молоком другой женщины.. Если нет и такой возможности, для докорма используются адаптированные молочные смеси. И только в самом крайнем случае можно прибегнуть для докорма к козьему или коровьему молоку, помня при этом, что это представляет риск для здоровья ребенка!»И еще подробнее:Так ли полезно козье молоко?ссылкаОтношения к козьему молоку существуют полярные: одни им брезгуют, а другие считают наилучшим лечебным средством — «панацеей» против всех болезней и идеальным заменителем женского молока для грудных детей. Это личное дело каждого взрослого человека — выбирать свою точку зрения в личном лечении (учитывая, конечно, рекомендации и мнения врачей). Но когда козье молоко начинают рекомендовать как наилучший продукт для вскармливания грудных детей, здесь уже нужно остановиться и прислушаться к мнению официальной педиатрии. Во-первых, нужно напомнить, что женское молоко — это «золотой стандарт» во вскармливании детей раннего возраста. Кроме того, состав и соотношение белков, жиров и углеводов грудного молока идеально подходят к потребностям организма ребенка и функциональным возможностям его пищеварительной системы. Само грудное молоко стерильно и постоянной температуры. Оно содержит целый ряд ферментов, которые помогают пищеварению, неспецифические и специфические факторы иммунной защиты, и не имеет антигенных свойств, то есть таких, которые аллергизируют организм.Заменить эти, а также другие преимущества грудного молока при искусственном вскармливании молоком домашних животных практически невозможно. Но бывают, и достаточно часто, случаи, когда по целому ряду причин придется переводить ребенка на искусственное вскармливание. Если родители пренебрегают адаптированными смесями и стремятся кормить ребенка молоком домашнего скота, они должны знать эту информацию.Все молоко домашних животных по характеру белков разделяется на две больших группы: казеиновое (коровье, козье) и альбуминовое (кобылье, ослиное). Женское молоко относится к группе альбуминовых, то есть большинство его белков это альбумины (мелкодисперсные белки). В желудке ребенка под действием желудочного сока из альбуминового молока формируются нежные, мягкие хлопья, которые достаточно легко перевариваются. Казеиновое же молоко образует сгусток, который несовершенная пищеварительная система малыша не может качественно переварить.По составу основных белков козье молоко является казеиновым, и казеина в его составе больше, чем в коровьем молоке. Сгусток при свертывании козьего молока твердый, трудно переваривается желудочно-кишечным трактом грудных детей. Жира в козьем молоке больше, чем в женском и коровьем. Это хорошо как пищевой продукт для старших детей, но не для малышей первого года жизни. Хотя этот жир находится в виде мелких жировых шариков, усвоение его затруднено, так как ферментов для переваривания жиров у младенцев еще недостаточно. В женском молоке для помощи перевариванию жиров (хотя их меньше) есть фермент — липаза, а в козьем молоке этого фермента нет.По составу к женскому молоку ближе всего находиться ослиное молоко, которое также является альбуминовым, и по основным ингредиентам и количеству минеральных остатков, подобное женскому. Кстати, именно это молоко в прошлых веках в странах Западной Европы использовали для искусственного вскармливания грудных детей. Например, ослиным молоком вскармливали одного из детей Чарльза Дарвина.Преимуществом и главным показателем для сторонников вскармливания детей козьим молоком является высокое содержание в нем определенных микроэлементов и витаминов. Считают, что оно имеет в несколько раз больше, чем коровье, витаминов А, С, D, РР, необходимых организму, который растет, а также железа. Есть в нем в значительном количестве и витамин В12 — кроветворный фактор.Но не стоит забывать, что: качество заменителя женского молока для грудных детей оценивается не по низкому или высокому содержанию определенных веществ, а по максимальному приближению к женскому (материнскому) молоку.

Выращивание козлят | Purina Animal Nutrition

Правильная программа по выращиванию козлят начинается до рождения, потому что создание здорового новорожденного ребенка означает удовлетворение пищевых потребностей козленка во время вынашивания плода.

Как только ребенок родится, вы действительно должны убедиться, что у него хороший старт.

Уход и уход за новорожденными козами

Есть два метода управления, которые имеют решающее значение для будущего здоровья новорожденного ребенка. Сначала нужно окунуть пуповину в настойку с раствором йода.Это поможет предотвратить прямое попадание болезнетворных организмов в организм. Обработка йодом способствует высыханию пуповины, что помогает ей чисто оторваться от пупка. Не снимайте шнур; дайте ему высохнуть и отпасть самостоятельно. Раннее удаление может привести к смерти ребенка от кровотечения.

Еще более важным для будущего здоровья ребенка является кормление его молозивом как можно скорее после рождения. Молозиво — первое молоко, производимое самкой. Молозиво содержит антитела, которые обеспечивают первоначальный иммунитет ребенка против болезней.Поскольку антитела в молозиве могут эффективно всасываться только в первые 18 часов после рождения, рекомендуется кормить как можно раньше. Количество молозива, полученного в первые 24 часа, должно составлять 10% от массы тела ребенка. Молозиво для кормления из бутылочки помогает обеспечить его адекватное потребление. Излишки молозива можно заморозить и сохранить для детей-сирот.

Болезненные организмы, особенно козий артритный энцефалит (CAE), могут передаваться от самки к ребенку через молозиво.Передачи инфекции можно избежать, если скармливать детям молозиво от самок, не содержащее CAE, использовать термообработанное молозиво или заменять молозиво. После того, как дети съели молозиво, их можно оставить с самкой кормить грудью или начать прием заменителя молока, такого как LAND O LAKES ^® Doe’s Match ^® Kid Milk Replacer.

Козлятина для кормления из бутылочки

При кормлении из бутылочки держите детей в соответствии с графиком кормления и ограничивайте потребление, так как переедание может привести к диарее, вздутию живота и даже смерти из-за Clostridium perfringens , которые процветают на чрезмерном количестве крахмала и сахаров в пищеварительном тракте (это называется «перееданием». болезнь »или энтеротоксемия).Дети могут быть агрессивными едоками, и возникает соблазн дать им больше, чем они должны есть, поэтому твердо придерживайтесь рекомендованной программы. Типичная программа кормления козлят описана ниже.

Возраст	Количество жидкого молока на одно кормление	График кормления
День 1	Молозиво, 10% массы тела *
2 дня — 10	4-6 унций	4-5 раз / сут
11 — 21 день	7-12 унций	3-4 раза / сут
День 21 — отлучение от груди	12-16 унций	3 раза / сут

* е.г., ребенку весом 4 фунта потребуется 0,4 фунта молозива или около 6,5 унций (0,4 фунта x 16 унций / фунт)
Маленькие дети должны есть меньшее количество еды, а взрослым — большее количество из указанного диапазона.

Козлята-отъемыши

Когда детям предлагают сено или пастбище хорошего качества, а также ползучий корм, их можно отлучить от груди уже в 30-дневном возрасте, но лучше подождать до 6-8 недель. Лучше всего отлучать ребенка от груди, когда он весит как минимум в 2–2,5 раза больше веса при рождении и ест значительное количество сухой пищи.Это может помочь постепенно уменьшить количество предлагаемого заменителя молока по мере приближения к назначенной дате отлучения от груди. Дети начнут есть сено или пастбище к 2-недельному возрасту; такое потребление клетчатки стимулирует развитие эпителиальной выстилки рубца, что имеет решающее значение для здоровья и функционирования пищеварительной системы в будущем. Вскоре после этого им может быть предложен обогащенный концентрированный корм, такой как Purina ^® Goat Grower или Purina ^® Goat Chow, оба из которых будут обеспечивать жизненно важные питательные вещества.

Эти рекомендации по питанию помогут вам обеспечить здоровое начало долгой жизни ваших детей.

Экологический менеджмент

Экологический менеджмент также важен. Детей следует размещать на чистых пастбищах или сухих участках и избегать скопления людей. Укрытие от непогоды необходимо. Чем суше помещение, тем меньше вероятность контакта с болезнетворными микроорганизмами и паразитами, которые любят влагу. Правильные программы вакцинации и борьбы с паразитами сведут к минимуму вероятность возникновения проблем со здоровьем в будущем.

При надлежащем уходе ваши дети будут жить долгой, здоровой и продуктивной жизнью.

Могу ли я давать своему малышу овечье или козье молоко или смесь? Если да, то когда?

Вы можете давать ребенку смесь для кормления грудью на основе козьего молока с рождения. Однако для большинства младенцев он не имеет каких-либо серьезных преимуществ перед смесями на основе коровьего молока и, как правило, более дорогой.

Некоторые исследования показывают, что овечье или козье молоко усваивается немного легче, чем коровье.Однако, если у вашего ребенка непереносимость лактозы или аллергия на белок коровьего молока (CMPA), переход на овечье или козье молоко не поможет. Это потому, что молоко очень похоже и также может вызвать реакцию.

Если у вашего ребенка нет проблем с коровьим молоком, и вы просто хотите попробовать что-нибудь еще, можете попробовать, если хотите.

С шести месяцев вы можете давать своему детскому питанию небольшое количество настоящего овечьего или козьего молока, например сырный соус, заварной крем или омлет.

Однако лучше не давать ребенку настоящее овечье или козье молоко в качестве основного напитка, пока ему не исполнится один год. Как и коровье молоко, это молоко не содержит необходимого для вашего ребенка баланса питательных веществ. Например, в них слишком мало железа для его нужд. Вашему ребенку необходимо грудное молоко или обычная молочная смесь, пока ему не исполнится один год.

Если грудное вскармливание идет хорошо для вас и вашего ребенка, можно продолжать кормить ребенка грудью после его первого дня рождения. Но если нет, то через год можно давать пить овечье или козье молоко.

О чем следует помнить, давая годовалому овечье или козье молоко:

• Убедитесь, что молоко пастеризовано. Младенцы и дети раннего возраста могут легко получить пищевое отравление от непастеризованного молока.
• Выбирайте жирное овечье или козье молоко. Вашему малышу нужны дополнительные калории и витамины, которые в нем содержатся. Он может есть полуобезжиренное молоко с двухлетнего возраста и обезжиренное с пятилетнего возраста.
• После первого дня рождения поощряйте ребенка пить из стакана или чашки со свободным течением, а не из бутылочки.Это лучше для его зубов.

Дополнительная информация:

Последний раз просмотрено: февраль 2019 г.

Молоко или альтернативы для малышей

детское питание непросто. Мы можем помочь.

Загрузите наше руководство Загрузите наше руководство по детскому питанию

Детям, вскармливаемым смесями, рекомендуется переходить на молоко в возрасте 1 года, в то время как дети, находящиеся на грудном вскармливании, могут продолжать пить грудное молоко до тех пор, пока оно доступно.Добавляйте молоко в чашку, а не в бутылку. Когда вашему ребенку исполнится 1 год, предлагайте все жидкости в чашке, а не в бутылке. Начните дарить чашку с водой примерно в 6 месяцев, чтобы дать ребенку достаточно времени, чтобы попрактиковаться в этом новом навыке до его первого дня рождения.

Итак, какая альтернатива молоку или молоку лучше? Существует множество вариантов, и вам следует взвесить все за и против каждого с лечащим врачом вашего ребенка в зависимости от возраста, веса и любой потенциальной пищевой чувствительности вашего малыша.Вот наиболее распространенные виды молока и его заменители, доступные сегодня семьям:

Цельное коровье молоко — Цельное коровье молоко, если оно входит в состав разнообразных пищевых продуктов, может поддерживать рост и развитие детей старше 1 года и рекомендовано Американской академией педиатрии в качестве замены смеси в этом возрасте. Он содержит около 150 калорий на 8 унций и является хорошим источником кальция, белка, жира и витаминов A и D. Если лечащий врач вашего ребенка не беспокоится о ожирении, выбирайте цельное коровье молоко, а не коровье молоко с пониженным содержанием жира (например, 1 % или 2% молока), пока вашему ребенку не исполнится 2 года.

Грудное молоко — AAP рекомендует детям продолжать грудное вскармливание до первого дня рождения, в то время как Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует кормить грудью, по крайней мере, до 2 лет. Поэтому, если ваш малыш все еще кормит грудью 3-4 раза в день, вы не должны этого делать. нужно добавить коровье молоко в свой рацион уже в 12 месяцев. В конце концов, грудное молоко имеет более высокое содержание жира, чем цельное коровье молоко (для поддержки развития мозга), а питательные вещества в грудном молоке значительно более биодоступны, чем в коровьем молоке (что означает, что наш организм может лучше усваивать и использовать эти питательные вещества), потому что это видоспецифичный.Так что, если вы все еще кормите грудью, не беспокойтесь о молоке! У вашего малыша все в порядке. Однако, если вы предлагаете грудное молоко в бутылке, попробуйте предложить его в чашке.). Если ваш ребенок кормит грудью только один или два раза в день, то может потребоваться немного коровьего молока или другого напитка (см. Ниже). Не стесняйтесь обсудить это с врачом вашего малыша или тренером Happy Family!

Детские смеси — Молоко для малышей или переходное молоко обогащено витамином D, железом, ДГК и другими полезными жирами, а также клетчаткой (в некоторых случаях полезными пребиотическими волокнами) и содержит меньше сахара, чем коровье молоко.Эти дополнительные питательные вещества могут быть важны даже для малышей, уже соблюдающих сбалансированную диету, и могут быть хорошим вариантом вместо коровьего молока для тех, кто не кормит грудью.

Соевое молоко — Для людей с чувствительностью или непереносимостью молочных продуктов соевое молоко обеспечивает подрастающего малыша достаточным количеством калорий и белка. Ищите несладкое соевое молоко, обогащенное кальцием и витамином D.

Важно отметить, что примерно 40% детей, страдающих аллергией на коровье молоко, также имеют аллергию на соевое молоко, поэтому соевое молоко и соевые смеси для младенцев рекомендуются для детей только при определенных обстоятельствах.

Рисовое молоко — Дети, страдающие аллергией как на коровье, так и на соевое молоко или соблюдающие вегетарианскую или веганскую диету, часто обращаются к рисовому молоку, но это может быть не лучшим выбором для вашего растущего малыша, поскольку в нем мало белка, жира, калорий, витаминов и витаминов. минералы, чем другие молочные альтернативы. . Если вы решите использовать рисовое молоко, выберите несладкие версии, обогащенные кальцием и витамином D, и убедитесь, что в рацион вашего малыша входят другие источники белка, полезных жиров, витаминов и минералов

Миндальное молоко — Миндальное молоко, как и рисовое молоко, имеет низкое содержание белка и жира по сравнению с уникальными потребностями в питательных веществах младшего возраста и поэтому может быть не лучшим выбором в качестве альтернативы молоку.Если вы решите использовать миндальное молоко, выберите несладкие версии, обогащенные кальцием и витамином D, и убедитесь, что в рационе вашего малыша есть другие источники белка и полезных жиров.

Конопляное молоко — Несладкое конопляное молоко может быть питательной частью рациона вашего малыша только в сочетании с разнообразными цельными, богатыми питательными веществами продуктами, потому что конопляное молоко содержит многие из тех же питательных веществ, которые содержатся в коровьем молоке, но в меньшем количестве.

Козье молоко — Хотя козье молоко действительно содержит больше кальция, B6, витамина A и калия, чем коровье молоко, в нем не хватает фолиевой кислоты и B12.Поэтому, если козье молоко является вашим основным выбором, важно принимать добавки с фолиевой кислотой и B12 или выбирать обогащенное козье молоко в качестве адекватной альтернативы коровьему молоку.

Если вы предлагаете коровье молоко, придерживайтесь цельного молока с 1 до 2 лет

Цельное молоко обеспечивает полноценный молочный жир, необходимый для развития мозга вашего малыша. Обезжиренное или обезжиренное молоко обеспечивает слишком высокую концентрацию белка и минералов, и его не следует давать младенцам или детям младше 2 лет, если только по указанию врача вашего ребенка.

Добавляйте молоко в чашку, а не в бутылку

Когда вашему ребенку исполнится 1 год, предлагайте все жидкости в чашке, а не в бутылке. Начните дарить чашку с водой примерно в 6 месяцев, чтобы дать ребенку достаточно времени, чтобы попрактиковаться в этом новом навыке до его первого дня рождения.

Для получения дополнительной информации о создании чашек см. «Плюсы и минусы» чашек, поильников и соломинок для младенцев и детей ясельного возраста.

Эксперимент с температурой молока

Если ваш ребенок привык пить подогретую смесь или грудное молоко комнатной температуры, переход на ледяное молоко может оказаться трудным.Начните с подогретого молока и постепенно переходите к более прохладному, пока ваш малыш не научится пить его прямо из холодильника.

Попробуйте смешать молоко с молочной смесью или грудным молоком

Если изменение вкуса молока слишком сильно для вашего малыша, попробуйте добавить несколько унций грудного молока или смеси к одной или двум унциям цельного коровьего молока или альтернативного молока по вашему выбору. По мере того, как ваш малыш будет чувствовать себя более комфортно, постепенно уменьшайте процентное содержание смеси или грудного молока, пока вы не будете предлагать только молоко (или альтернативу молоку).

При необходимости упростите переход, превратив молоко в продукты, которые нравятся вашему ребенку

Если ваш малыш не любит молоко, попробуйте добавить его в смузи из свежих фруктов, горячие цельнозерновые хлопья (для приготовления используйте молоко вместо воды), взбейте яичницу и омлеты и разомните сладкий или обычный картофель.

Продолжать предлагать другие продукты, богатые кальцием и витамином D

Предлагайте много сыра, простой йогурт, творог, бобы, морепродукты, а также обогащенный хлеб и крупы.Апельсиновый сок, обогащенный кальцием и витамином D, доступен в магазинах, но ограничьте потребление сока малышом не более 4-6 унций в день, если оно вообще есть.

Ограничьте свой малыш до 24 унций цельного молока в день

Исследования показывают, что у детей ясельного возраста, которые выпивают более 24 унций коровьего молока в день, наблюдается более высокий уровень дефицита железа, поскольку коровье молоко может мешать усвоению железа. Кроме того, из-за слишком большого количества молока животик вашего малыша будет слишком полным, чтобы есть все остальные полезные продукты, которые вы теперь даете в течение дня.

Хотя молочный жир необходим для развития мозга, малыши получают много калорий из продуктов, таких как белки, злаки, овощи и фрукты, которые также содержат все виды других витаминов и минералов. Таким образом, ему нужно 2-3 маленьких стакана молока в день, в отличие от 3-4 бутылочек грудного молока или смеси, которые он пил.

Проконсультируйтесь с лечащим врачом вашего малыша

Поговорите с лечащим врачом вашего ребенка, если у вашего ребенка избыточный вес или у вас есть семейная история ожирения, высокого кровяного давления или сердечных заболеваний.Если рост вашего ребенка превышает 95 процентилей, переход на 2% -ное молоко в его первый день рождения может быть лучшим выбором.

Если у вашего ребенка чувствительность к молочным продуктам или сои, поговорите со своим врачом о том, какой тип молока следует вводить в первую очередь. И не волнуйтесь — многие младенцы перерастают непереносимость молока или соевого белка к своему первому дню рождения. Вы и педиатр вашего ребенка можете составить план того, какие соевые и молочные продукты следует повторно вводить, а также плюсы и минусы каждого типа молока.

Если ваша семья не ест молочные продукты или ваш ребенок не может или не может адаптироваться к коровьему молоку

Коровье молоко — это легкая система доставки кальция, белка, жира и, если оно обогащено, витамина D, но оно может не подходить для вашего ребенка (или вас).В противном случае для вашего ребенка будет особенно важно есть питательные продукты с высоким содержанием этих питательных веществ, особенно рыбу (сардины с костями и лосось, в частности), нежирное мясо, яйца, бобовые (фасоль), темно-зеленые листовые овощи и, если допустимо, йогурт, творог и сыр.

При выборе альтернативы молоку отдавайте предпочтение несладким сортам

Сахар часто добавляют в соевое, рисовое, конопляное и миндальное молоко. Хотя он увеличивает потребление калорий (в лучшую или в худшую сторону), он не обеспечивает питательной ценности, а повышенное потребление сахара может повлиять на склонность вашего ребенка к сладкому.Поскольку вкусовые предпочтения в настоящее время развиваются (и ни один ребенок не нуждается в помощи, чтобы полюбить сладкое!), Лучше по возможности ограничить добавление сахара. Остерегайтесь «оригинальных» ароматизаторов, так как они часто содержат сахар; вместо этого ищите «несладкие» заявления.

Воспитание: польза козьего молока для здоровья вашего ребенка!

Польза козьего молока для здоровья вашего ребенка! & Nbsp | & nbspФото: & nbspGetty Images

Нью-Дели: Хотя многие предпочитают козье молоко коровье или растительное, исследования показали, что козье молоко может быть полезным для детей.Фактически, недавнее исследование показало, что смесь из козьего молока может помочь защитить младенцев от желудочно-кишечных инфекций, поскольку может содержать сильные пребиотические и противоинфекционные свойства.

Согласно исследованию RMIT, опубликованному в British Journal of Nutrition , олигосахариды в смеси козьего молока, тип пребиотика, могут эффективно стимулировать рост полезных бактерий и защищать от вредных бактерий в кишечнике у младенцев. Хотя эти результаты являются многообещающими, исследователи отмечают, что для доказательства этих преимуществ для младенцев требуется дальнейшая работа, в том числе клинические испытания.

«Фукозилированные олигосахариды являются наиболее распространенными олигосахаридами в материнском молоке и представляют значительный коммерческий и нормативный интерес. Было показано, что эти олигосахариды играют важную роль в противоинфекционных свойствах грудного молока », — сказал Харшарн Гилл, ведущий исследователь исследования.

Польза козьего молока для младенцев

Некоторые из преимуществ козьего молока для вашего ребенка:

1. Утверждается, что младенцам смесь из козьего молока легче переваривается, поскольку она не содержит агглютинина — соединения коровьего молока, которое вызывает слипание жировых шариков.
2. Согласно отчету Livestrong.com , более мелкие частицы жира и более мягкий творог белка в смеси из козьего молока могут помочь уменьшить проблемы с срыгиванием у маленьких детей.
3. Смесь из козьего молока может обеспечить вашего ребенка большим количеством селена, ниацина и витамина А по сравнению с смесями из коровьего молока.
4. Было показано, что белок из смеси на основе козьего молока имеет меньший аллергенный потенциал, и это молоко также содержит меньше лактозы, чем коровье молоко.
5. Утверждается, что козье молоко также содержит конъюгированную линолевую кислоту, которая может помочь улучшить здоровье мозга.
6. Исследования показывают, что это молоко обеспечивает лучшее использование железа, что снижает возможное взаимодействие между железом и другими минералами, такими как кальций, фосфор и магний.

Согласно данным детского центра , младенцам можно давать детскую смесь из козьего молока с рождения. Однако употреблять козье молоко раньше шести месяцев не рекомендуется.Вам также следует избегать приготовления козьего молока в качестве обычного напитка для вашего ребенка, пока ему / ей не исполнится один год. Что наиболее важно, родители всегда должны проконсультироваться с педиатром, прежде чем переходить на другую смесь, и дополнять смесь в соответствии с указаниями врача. Следует отметить, что детям до одного года, если они не находятся на грудном вскармливании, необходима одобренная детская смесь.

Заявление об ограничении ответственности: Советы и предложения, упомянутые в статье, предназначены только для общей информации и не должны рассматриваться как профессиональные медицинские консультации.Всегда консультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем начинать любую фитнес-программу или вносить какие-либо изменения в свой рацион.

Путеводитель по вселенной молока

Чтобы помочь своему годовалому ребенку не выходить за рамки рекомендаций по употреблению 2–3 чашек в день, предлагайте ребенку молоко в чашке для питья или в открытой чашке, и только во время еды, — порекомендовала доктор Наташа Бургерт, доктор медицины, педиатр из Канзас-Сити, штат Миссури. «Я вообще не хочу его в бутылке, потому что тогда они наверняка переедают.

Если ваш малыш не хочет пить 2 чашки в день, не заставляйте его пить больше, — подчеркнул доктор Бургерт. «Невозможно контролировать малыша на микроуровне, но особенно если вы пытаетесь заставить его выпить то, что он не хочет, они только откажутся от этого», — сказала она. Если они хорошо растут и едят разнообразную пищу, не беспокойтесь о подсчете унций.

Для детей от 2 до 3 лет рекомендации 2019 года рекомендуют 2 чашки молочных продуктов (включая молоко, йогурт и сыр) каждый день и 2 чашки.5 чашек для детей от 4 до 5 лет. При подаче молока и йогурта придерживайтесь простых, не ароматизированных версий или йогуртов с низким содержанием сахара, с общим содержанием сахара не более 23 граммов на порцию.

Обезжиренные или цельные? Жюри пока еще нет.

Педиатры и эксперты по питанию обычно рекомендуют детям 1 года пить цельное молоко, «чтобы обеспечить энергию и жир, которые нужны маленьким людям для роста тела и роста мозга», — сказал доктор Джонатон Магуайр, доктор медицины, педиатр и исследователь из St .Больница Михаила в Торонто. И что люди в возрасте от 2 лет переходят на однопроцентное или обезжиренное (обезжиренное), чтобы уменьшить потребление насыщенных жиров.

Но в рекомендациях Национального института сердца, легких и крови говорится, что если ваш малыш хорошо растет и потребляет достаточно здоровых жиров, он может сразу перейти на молоко с пониженным содержанием жира в возрасте 1 года; и всем детям от 2 лет пить обезжиренное молоко. Руководящие принципы исследования здорового питания согласны с тем, что этот подход может быть подходящим для детей с семейным анамнезом или другими факторами риска ожирения или сердечных заболеваний, если с согласия вашего педиатра.

Однако в научном сообществе ведется много споров о том, действительно ли обезжиренное молоко является лучшим вариантом для маленьких детей, сказал доктор Магуайр. Например, несколько наблюдательных исследований, опубликованных за последнее десятилетие, показали, что дети в возрасте от 2 до 4 лет, которые пили цельное молоко, как правило, были худее, а не тяжелее, чем те, кто пил молоко с низким содержанием жира. А в 2016 году исследовательская группа доктора Магуайра опубликовала исследование, которое показало, что у детей в возрасте от 1 до 6 лет, которые пили цельное молоко, не только были более низкие индексы массы тела, чем у тех, кто пил молоко с меньшим содержанием жира, но и был более высокий уровень витамина D. — возможно, потому, что витамин D лучше усваивается, когда он потребляется с жирами.

Как и во многих исследованиях питания, непонятно, почему это так и само цельное молоко непосредственно привело к этим преимуществам. Но до тех пор, пока у нас не будет более убедительных данных, это выбор без четкого ответа, сказал доктор Магуайр, поэтому стоит обсудить это с вашим педиатром и рассмотреть общую картину роста и питания вашего ребенка.

Аллергия на молочный белок у младенцев

Если у вашего ребенка диагностирована аллергия на коровье молоко, и вы ищете альтернативу смеси коровьего молока для кормления ребенка (или коровьему молоку для ребенка старше одного года), вы можете задаться вопросом, является ли козье молоко хорошей заменой.По данным Американской академии педиатрии (AAP), «большинство детей с аллергией на коровье молоко также страдают аллергией на козье или овечье молоко, поэтому это не хорошие заменители».

Чтобы объяснить, почему, важно сначала понять аллергию на молоко. Аллергия на молоко — это реакция между антителами иммунной системы и белками (сыворотка и / или казеин), содержащимися в молоке или смесях коровьего молока, вызывающая такие симптомы, как сыпь, рвота и / или диарея. Истинная аллергия на молочный белок обычно проявляется в первый год жизни, когда пищеварительная система младенца еще не сформировалась.Человек с аллергией на белок коровьего молока, скорее всего, также будет иметь аллергическую реакцию на белок из овечьего или козьего молока, потому что иммунная система считает белки одинаковыми.

Основная стратегия борьбы с аллергией на молочный белок — исключить молоко и молочные продукты из рациона.

• Аллергия на молоко у младенцев. Младенцам в возрасте до 12 месяцев, которые не находятся на грудном вскармливании и у которых обнаружена аллергия на смесь коровьего молока, могут быть назначены альтернативные смеси, такие как соевые или элементарные смеси, в соответствии с рекомендациями вашего педиатра.Смесь на основе сои (или соевые напитки для детей старше одного года) могут подходить или не подходить для младенцев или детей с аллергией на молоко, потому что некоторые люди, чувствительные к коровьему молоку, также не переносят соевый белок.
• Аллергия на молоко у детей. Ребенку старше одного года — возраста, в котором ребенок может начать пить коровье молоко — с аллергией на коровье молоко, следует избегать сыра, йогурта, мороженого и любых продуктов, содержащих молоко или молочные ингредиенты.Ребенок, который избегает коровьего молока, может упустить важные питательные вещества молока. Молоко — это источник номер один из девяти основных питательных веществ в рационе американских детей, включая те, которые важны для минерализации и роста костей, такие как кальций и витамин D. Зарегистрированный диетолог-диетолог может помочь вам выбрать продукты с осторожностью, чтобы восполнить эти потерянные питательные вещества.

Хорошая новость в том, что если вы усердно помогаете своему ребенку с аллергией на молоко избегать всех молочных продуктов и молочных ингредиентов, они, вероятно, перерастут аллергию к шести годам.Повторное включение молока в рацион следует проводить под руководством врача.

Узнайте, чем коровье молоко отличается от козьего.

6 преимуществ формулы козьего молока для малышей

Все больше людей предпочитают давать своим малышам смеси из козьего молока. Есть несколько способов, которыми козье молоко может принести пользу здоровью малышей. Ниже приведен список некоторых потенциальных преимуществ употребления смеси из козьего молока для здоровья:

Биодоступность

Козье молоко ближе к грудному молоку, чем коровье.Организму легче переваривать козье молоко, чем коровье. Кроме того, организму легче усваивать питательные вещества из козьего молока, поэтому многие матери переводят своих малышей на козье молоко после того, как отлучили их от грудного молока.

Исследования показали, что желудку ребенка требуется около 20 минут, чтобы переваривать козье молоко. На переваривание коровьего молока желудку ребенка может потребоваться более восьми часов.

Здоровые кости

Костная структура ребенка быстро меняется в возрасте от 12 до 36 месяцев.Правильное питание необходимо для поддержания здоровья костей вашего малыша. Козье молоко — отличный источник кальция. Отложения кальция помогают укрепить кости.

Триптофан — еще одно питательное вещество, содержащееся в козьем молоке. Триптофан — это аминокислота. Это также помогает укрепить кости.

Противовоспалительные свойства

Многие малыши не переносят коровье молоко, потому что оно вызывает у них расстройство желудка. Было доказано, что коровье молоко вызывает воспаление, но козье молоко действительно может сдерживать воспаление.Кроме того, в козьем молоке есть ферменты, которые способствуют здоровому пищеварению.

Повысьте иммунную систему

Иммунная система ребенка не развивается полностью до пяти или шести лет. Вот почему у младенцев и детей ясельного возраста больше шансов заболеть инфекциями. Козье молоко может помочь укрепить иммунную систему. Он содержит значительное количество селена, который является питательным веществом, которое помогает укрепить иммунную систему. Имейте в виду, что коровье молоко содержит лишь следы селена.

Повышение здоровья сердца

Козье молоко — отличный источник калия. Калий участвует во многих функциях организма, включая регулирование артериального давления. Калий также может способствовать здоровью сердца.

Отлично подходит для малышей с непереносимостью лактозы

Многие дети младшего возраста не переносят лактозу.