Как хранить редьку с медом от кашля: Как правильно хранить сок черной редьки с мёдом?

Содержание

польза и вред средства, какие свойства у сока овоща, как приготовить по рецепту и принимать, от чего помогает лекарство? Русский фермер

Какой выбрать овощ?
При лечении простудных заболеваний обычно используется не сама редька, а ее сок. Рецептов приготовления микстуры из редьки и меда множество, однако результат всех рецептов один – смесь сока овоща и меда. Микстура из сока редьки и меда, соединенных в равных пропорциях, содержит на 100 г: 175 килокалорий; 44 г углеводов; 0,1 г жиров и 1,4 г белков.
Для лечения кашля, который не устраняется лекарственными препаратами, и для быстрого выздоровления взрослым необходимо принимать по 1 ст. ложке лекарства 3-4 раза в день. Для детей от 7 лет дневная дозировка редьки с медом гораздо меньше, чем для взрослых, и составляет 1 ч ложку 1-2 раза в день после приема пищи.
Лечить ребенка данной смесью более 7 дней врачи не рекомендуют. Если за это время кашель не прошел, необходимо принимать более серьезные методы. Также необходимо удостовериться, что у ребенка нет аллергии на составляющие лекарства.
Однако самостоятельное лечение острых болезней верхних и нижних дыхательных путей только народными средствами чревато осложнениями и возникновением хронических форм. Лечение таких заболеваний осуществляет только врач.
Корнеплод зеленого цвета применяется при заболеваниях почек и сердечно-сосудистой системы. Также зеленая редька эффективна и при простудах, однако в отличие от черной, обладает более мягким терапевтическим действием, поэтому для лечения кашля назначается преимущественно детям.
Рассмотрим рецепт приготовления медово-редичного средства, а некоторые моменты процесса можно увидеть и на фото. Для приготовления самой популярной лечебной микстуры-настойки понадобится 1 редька средних размеров и 2 ст. ложки меда.
Для устойчивости этот «горшочек» нужно поместить в чашку или пиалу. Такую процедуру с одним корнеплодом можно повторить до 3 раз, затем использовать новый овощ. Существует более простой способ приготовить это лекарство. Достаточно лишь смешать в равных пропорциях свежий сок редьки и мед, дать настояться сутки. Полученный сироп можно хранить в холодильнике.
Редька и мед эффективно лечат бронхит, стимулируя отделение мокроты в легких. Терапевтический эффект достигается благодаря отхаркивающему, противовоспалительному, иммуностимулирующему и противомикробному действию лекарства. Наравне с обычной настойкой при бронхите используют и более сложное в приготовлении средство.
Для лечения бронхита также применяются редька с медом в качестве горчичников вместе с хреном. Необходимо по 100 г редьки и хрена натереть на мелкой терке, смешать с 1 ст. ложкой меда и таким же количеством соли. При отсутствии высокой температуры спину больного натирают этим составом, укутывают тканью и оставляют на ночь.

Если нет проблем с печенью, редька с медом подойдет для лечения желчнокаменной болезни. Необходимо ежедневно выпивать по 200 мл смеси сока корнеплода и меда после каждого приема пищи. Сок и пчелиный продукт в этом случае необходимо смешивать перед употреблением.
Вырастить целебный овощ самостоятельно помогут другие наши статьи. Читайте о том как сажать, с какими культурами и когда лучше посадить редьку в России, а также о ее пользе и вреде, в том числе для беременных и при различных заболеваниях.
Перед лечением народными рецептами таких серьезных заболеваний, как бронхит, пневмония, желчнокаменная болезнь, необходимо узнать мнение врача. Если врач не признает эффективность редьки с медом в терапии конкретного заболевания, не стоит заниматься самолечением.
Сегодня я хочу поговорить о редьке о натуральном лекарстве, которое подарила нам сама природа. Еще мама в детстве давала мне редьку с медом от кашля. Редька росла у нас на огороде. Медом домашним нас снабжал дедушка, так как у него была большая пасека. И мама при кашле готовила в домашних условиях натуральное и природное лекарство от кашля. Мама старалась всегда меня лечить народными средствами и лишь только в крайних случаях прибегала к лекарствам.
Сегодня я вам расскажу как сделать редьку от кашля. О черной редьке у меня на блоге уже есть статья, я писала о пользе, о вреде редька, о применении сока из редьки, все можно прочитать в моей статье «Редька, польза и вред«.
Черная редька относится к природным антибиотикам. Для лечения болезней черную редьку применяют еще с незапамятных времен. Созревает редька осень, именно в период простудных и вирусных заболеваний, вот видите как природа все предусмотрела. Храниться редька долго, с осени до самой весны, мои родители хранили редьку в подвале и при необходимости мама готовила вкусное лекарство от кашля.
Сок черной редьки оказывает положительное действие при кашле, бронхите, ларингите, при заболеваниях верхних дыхательных путей, при простудных заболеваниях. Мед в сочетании с соком редьки прекрасное средство от простуды.
Редьку с медом от кашля моя мама готовила очень просто, мыла редьку, вырезала серединку, наполняла ее медом, но не полностью и оставляла примерно на ночь, утром уже давала мне сок с медом, который образовался из редьки за ночь.
Редьку можно «поставить» в стакан или баночку, в зависимости от того, какого размера у вас черная редька. Мама чаще всего использовала пол литровую баночку, так редька очень устойчиво стоит и нет риска, что сок, который образуется с редьки разольется. Но, можно поместить редьку в обычную чашку или тарелочку.
Оставьте редьку с медом в комнате, можно ее накрыть срезанной шляпкой, через время редька пустит сок. Примерное время где-то 4-5 часов, через это время редька пускает сок. И вот этот сок с медом и является лекарством от кашля.
Одну редьку можно использовать несколько дней, не забывайте только периодически добавлять в серединку редьки мед. Лучше всего добавлять мед в редьку на ночь, чтобы за это время редька успела пустить сок. Что касается меда используйте лучше натуральный мед, искусственный здесь совсем не подойдет.

Принимать сок с медом очень просто. Детям дают по 1 чайной ложке 3-4 раза в день. А взрослые могут принимать сок с медом по столовой ложке 3-4 раза в день. Принимайте редьку с медом после еды.
Принимают как минимум 7 — 10 дней, если у вас нет противопоказаний к применению редьки с медом. Дети любят такое лекарство, оно сладкое и совсем не противное, и не горькое. Но, более того, оно натуральное.
Очень хорошо черную редьку с медом применять от кашля в сочетании с другими средствами, так эффект будет гораздо лучше.
При простуде, при кашле, я даю детям молоко с медом и маслом какао, и сама тоже пью такое молоко. Масло какао хорошо обволакивает и смягчает больное горло, успокаивает кашель. Более подробно о лечении болезней маслом какао и в том числе о лечении кашля маслом какао можно прочитать в моей статье » Масло какао лечебные свойства«. Для приготовления такого напитка нужно вскипятить молоко, я обычно кипячу стакан молока или подогреваю уже кипяченное, добавляю масло какао и немного меда по вкусу. Пить в теплом виде, лучше всего пить среди дня и на ночь.
Хочу также отметить, что если вы решили давать редьку с медом от кашля детям, то лучше всего проконсультироваться с детским врачом. Обычно редьку с медом врачи не назначают и не прописывают при кашле. Но, такое средство относится к народным способам лечения кашля которым пользовались еще нами бабушки.
Если у вас остались вопросы, по применению редьки с медом или как сделать редьку от кашля, то рекомендую вам посмотреть видео ролик.

Домашнее противоотечное средство, которое могут принимать даже дети {рецепт}
Обновлено 6 сентября 2019 г. Первоначально опубликовано 1 января 2013 г. порции противозастойного средства! Нам нравится такой, потому что на нем отмечены размеры.
ОБНОВЛЕНИЕ Примечание. В комментариях было много полезной информации, поэтому я собрал многие из лучших предложений в последующем посте: Домашнее противозастойное средство для груди/носа, часть 2.
Это были длинные выходные в нашем доме (Новый год 2012-13) . Наша малышка заболела гриппом (или, во всяком случае, каким-то гриппоподобным вирусом) – не такая уж большая проблема, за исключением того, что у нее был фебрильный припадок, и она на мгновение перестала дышать, что привело к звонку в службу экстренной помощи и многочасовому пребыванию в кабинетах врачей/в поликлинике. Скорая помощь. Потом старший и муж оба пришли с ним. (Кстати, малышке сейчас намного лучше. И под «лучше» я имею в виду не только то, что она дышит! Мы вернулись к нормальной температуре и т. д. и всего несколько остаточных насморков.)
В любом случае, это была прекрасная возможность для меня сделать несколько фотографий самодельного противозастойного средства , которое я уже публиковал здесь ранее, и добавить фактический учебник/инструкции. Муж называет это «соком редьки». Звучит отвратительно, но на самом деле все не так плохо, как кажется. (Я вообще не люблю ни редис, ни лук, и я нахожу это терпимым, хотя он определенно не самый любимый. Мужу на самом деле это вроде как нравится, особенно если его нос еще и заложен, так что он не чувствует запаха лука, сильно.)
Пока они достаточно взрослые, чтобы безопасно есть мед, даже самые маленькие могут его принимать. (И я был удивлен. Наш почти двухлетний сын, протестовавший против вишневого тайленола, выпил его добровольно и даже разозлился на меня, когда я его забрал, опасаясь, что слишком много сразу может обжечься. ее животик.Однако она сделала несколько довольно забавных рожиц.) Рецепт пришел от друга, и он хорош для разбивания хлама в вашей груди. Продолжайте читать ниже рецепт для полного пошагового руководства.
Рецепт домашнего противоотечного средства
Домашнее противоотечное средство
Аннет МакЭндарфер
Это противозастойное средство домашнего приготовления хорошо устраняет застойные явления в груди, чтобы вы могли избавиться от них. Любой, кто достаточно взрослый, чтобы есть мед, может его принимать. 15 мин0045
6 зубчиков чеснока Если мои зубчики очень маленькие, я использую еще пару.
Вымойте, очистите и нарежьте овощи, а лук нарежьте на 2-4 части.
Поместите все в блендер и измельчите до получения однородной массы.
Штамм.
Хранить в холодильнике между использованиями до недели или около того.

ПРИМЕНЕНИЕ:
Взрослым по 2 ст. один раз в день или больше по мере необходимости/желания.
Детям по 1 ст. один раз в день или больше по мере необходимости/желания.
Следует начать удаление в течение 24 часов. (Обычно мы замечали, что он начинает действовать в течение первых нескольких часов.)

Сбор ингредиентов
мед
лимонный сок
чеснок
красный лук
редис по рецепту лимона
6 сок. Это, вероятно, было бы более высоким содержанием витамина С, что было бы полезно, но лимоны здесь всегда очень дороги во время сезона гриппа. И на этот раз я буквально не мог найти ничего в продуктовом магазине. Так что я просто использовал баночки (убедитесь, что это обычная крепость, а не концентрированная), и это работает просто отлично. Я практически никогда больше не делаю его со свежими лимонами.
Вот оборудование, которое я использую:
Стандартный блендер Vitamix, 8-дюймовый фильтр BlackGood Cook Touch 2 Qt. Стеклянная миска для теста, шарики, обычные крышки для банок со горлышком
Поместите все в блендер
Если у вас есть блендер Vitamix или хороший , вам не нужно много готовить. Редис вымыть, очистить от чеснока и лука и срезать верхние и нижние края. Также можно нарезать лук на 2-4 части. Но не надо ничего измельчать и т.д.
Поскольку на контейнере Vitamix есть мерки, я использую ее и для измерения жидкостей. Я наливаю лимонный сок до отметки 1 чашка, затем вливаю мед, пока он не достигнет отметки 2 чашки, затем добавляю овощи.
Blend It
Накройте крышкой (конечно же!) и перемешайте все до получения однородной массы. Как видите, совсем не выглядит неаппетитно. На самом деле, это больше похоже на клубнично-фруктовый смузи. (Вы могли бы повеселиться с кем-то, кто плохо пахнет! лол)
Процедить
Процедить через сетчатый фильтр. Если у вас маленькое ситечко (диаметром примерно с кружку, которое вы используете для процеживания травяного чая), процедите его в литровую банку понемногу. Немного перемешайте ложкой, чтобы убрать мякоть и дать жидкости стечь. Когда каждое сито готово, вычерпывайте мякоть в отдельную миску, чтобы она не мешала. Вот как я это сделал в начале.
Затем я получил фильтр большего размера, показанный здесь, и это намного проще. Если у вас большое сито, вы можете установить его на миску и вылить все противозастойное средство сразу.
Вот оно!
Готово. Закройте его и храните в холодильнике, когда вы его не используете. Я не знаю точно, как долго он будет «официально» храниться в холодильнике, но я бы не стал держать его дольше недели или около того. Как вы можете видеть, у меня все еще были некоторые различия в густоте / вязкости, даже после процеживания, поэтому мы встряхиваем его перед употреблением. Ниже есть изображение, которое вы можете распечатать, если хотите использовать его в качестве этикетки.
Примечания
На случай, если кто-нибудь спросит…
Я задавался вопросом , я сам, можно ли это заморозить и использовать позже , или оно полностью потеряет свою эффективность. (У нас редко есть эти ингредиенты все под рукой, когда все болеют, поэтому было бы неплохо не идти в магазин.) Некоторые читатели попробовали и поделились своими отзывами. Я не нашел смысла его замораживать, сам (из-за меда он не так сильно замерзает, как вы думаете) , но я часто замораживаю твердые ингредиенты в контейнере Ziploc, чтобы они всегда были под рукой.
Что насчет целлюлозы? Обычно я его просто выбрасываю. Если вы хотите быть менее расточительным, есть и другие способы его использования, так как это всего лишь еда. Я заморозил мякоть в форме для льда, чтобы использовать ее в небольших количествах. Я думаю, что можно было бы использовать немного в супе, но я так и не удосужился попробовать это. Я также использовала его как приправу при тушении овощей.
Можно ли беременным/кормящим мамам? Не понимаю, почему бы и нет. Я довольно придирчива к тому, что попадает в мое тело, когда я беременна, и я определенно принимала это сама во время беременности. Все ингредиенты — это то, что я ем в пищу, поэтому я не думаю, что что-то из этого небезопасно. Единственный недостаток, который я вижу для кормящих матерей, заключается в том, что чеснок и лук довольно крепкие, и некоторым детям может не понравиться вкус молока после того, как мама выпьет его. Хотя не думаю, что это было бы вредно.
Однако это всего лишь мое обоснованное мнение, и его не следует рассматривать как медицинский совет. Проведите собственную должную осмотрительность. 🙂
Как насчет младенцев? Мед нельзя давать детям младше года из-за редкой, но серьезной возможности детского ботулизма. Я предполагаю, что если вы сделаете это без меда, вы можете добавить около 3 частей смеси примерно к 1 части глицерина или сахарного сиропа или чего-то еще и давать ребенку в небольших количествах. Опять же, это , а не медицинских советов, а просто образованное мнение одной мамы. Используйте собственное суждение. (Если у вас такой маленький ребенок с респираторными заболеваниями, я надеюсь, что вы разговариваете с кем-то с медицинским опытом и можете узнать его мнение.)

Где я взял эту крышку? Мне нравятся эти цельные крышки для хранения; они гораздо менее болезненны, чем крышки для консервирования, состоящие из двух частей. Я думаю, вы можете получить металлические стандартного размера (но я не нашел размера с широким горлышком), но пластиковые найти легче, и они отлично работают. Я нашел их на Амазоне здесь: обычные / с широким горлышком.
Кстати, просто для юридического прикрытия: Ни одно из этих заявлений не одобрено FDA. Я не диагностирую и не лечу никакие болезни. Я не даю никаких гарантий и не могу нести юридическую ответственность за что-либо, связанное с использованием этого рецепта или информации. Вы используете рецепт на свой страх и риск. Короче, бери на себя ответственность и не пытайся меня ни в чем засудить, ладно?

Кто знал, что редис может быть черным и успокаивать простуду? — Агвик
Несколько лет назад позвонила женщина и умоляла приехать на ферму моего брата и купить 10 фунтов черной редьки. Мы часто получаем, что люди просят дополнительные дыни, или помидоры, или даже шпинат, но кто-то, отчаянно нуждающийся в черной редьке, и целый мешок их, был новым. В то время как редиски с розовым сердцем продаются сами по себе, как только мы разрезаем их, обнажая их яркую мякоть бального платья цвета фуксии, закопченные черные шары имеют тенденцию чахнуть, как Золушка в пепле.
Когда я спросила женщину, зачем они ей так срочно понадобились, она объяснила, что у ее сына сильная простуда с болью в горле и кашлем, и по предыдущему опыту она знала, что лучшее лекарство — черная редька. Это тоже требовало дальнейшего расследования, поэтому, встретившись с ней и вручив угольно-черную редьку, я спросил, что она собирается с ними делать.

Средство от простуды с медом и черной редькой
Она описала, как отрезала верхушку и хвостик, клала корень редьки на прилавок и использовала небольшой нож для очистки овощей, чтобы сделать углубление, достаточно большое, чтобы вместить столовую ложку или больше меда. Как только это углубление было заполнено медом, она поместила редис в стакан так, чтобы самая круглая часть плотно прилегала к стакану, и держала его в подвешенном состоянии.
РЕКЛАМА
«Дай настояться ночь, а утром в стакане будет медовый сок редьки. Выпей, и тебе станет лучше!»
Она упомянула, что еще один способ сделать то же самое средство от простуды в больших количествах — это нарезать черную редьку маленькими кубиками, положить кубики в банку и покрыть их медом.
Оставьте на день или два, а затем принимайте столовую ложку смеси меда и редьки по мере необходимости при простуде или кашле.
Конечно, это звучало как бабушкины сказки. Но бабушкины сказки существуют и живут, потому что в них есть хотя бы крупица правды, а часто и гораздо больше. Небольшое исследование показало, что в одной черной редьке содержится больше рекомендуемой суточной нормы витамина С, около 25% рекомендуемой суточной нормы калия, а также достаточное количество магния, железа, серы и других питательных веществ. Так что в следующий раз, когда я заболел простудой, я приготовил смесь из черной редьки и меда и счастлив сообщить, что я верующий.
Черная редька в древней медицине
Оказывается, черная редька (Raphanus sativus varieta niger L.) имеет долгую историю использования в медицинских целях. В Древнем Египте он считался священным и использовался вместе с чесноком, чтобы создать один-два удара, чтобы выбить практически любого плохого жука.
В аюрведических методах лечения редис обладает очищающим действием, помогая расщеплять и выводить токсины и свободные радикалы, способствующие развитию рака. Черная редька использовалась в качестве средства от респираторных заболеваний в Азии на протяжении тысячелетий, а в Европе — сотни лет.
Но черная редька не только лекарственная. Наряду с другим зимним редисом, его быстро и легко приготовить, и он станет легким и живым гарниром без чувства вины. Вот лишь несколько идей для начала.
Сырье
На рогалик положить ломтик редьки, со сливочным сыром или без него.
РЕКЛАМА
Натрите их яблоками, грушами, морковью и/или фенхелем, а затем посыпьте зеленью или положите в рукколу для освежающего салата.
Сделайте начинку, натерев редис, добавив мелко нарезанный лук, соль, перец и оливковое масло. Хорошо перемешайте и оставьте примерно на час, чтобы ароматы смешались. Подавать на крекерах или тостах.

Натереть редис в яичницу.
Приготовленный
Нарежьте редис кусочками и тушите в мультиварке с жареным или тушеным мясом.