Как приготовить пюре для грудничка из индейки: Пюре из индейки для грудничка

Пюре из индейки- Энциклопедия Детское питание

Левчук Виктория©

Пюре из индейки идеально подходит для 8-10 месячного ребенка. Причем однокомпонентное мясное пюре дешевый способ сделать здоровую еду для малыша разнообразной и интересной!

Пюре из индейки обычно предлагается малышу в качестве первого прикорма. Помним, что первые порции мясного пюре должно быть не больше 30 грамм. Еще обращаем внимание на текстуру готового пюре, оно должно быть однородным без кусочков и волокон. Стоит первое мясное пюре из индейки подготовить тщательно, чтобы малыш впечатлился не только вкусом, но и нежной текстурой. От первой ложки мясного пюре зависит будет ли малыш любить мясо в будущем или нет.

Отличный и простой рецепт, чтобы увеличить некоторое количество белка в рационе ребенка. Необходимо отварить мясо индейки, как мы описывали в статье «Как приготовить мясной прикорм«, а потом приготовить вкусное пюре из индейки для малыша.

Пюре из индейки

Распечатать рецепт

Порции

2 порции

Время приготовления

10 минут

Порции 2 порции

Время приготовления 10 минут

Ингредиенты

• 1 стакан холодной и приготовленной без костей индейки рубят на куски не больше, чем на 3 см
• 1/4 стакана обычной воды

Порции: порции

Инструкции

1. Взбиваем в блендере вареные мясные кусочки в пюре до однородной консистенции.

2. Медленно добавляем воду в пюре, далее размешиваем до получения однородной жидкой консистенции.

3. Добавить столько жидкости, сколько необходимо, чтобы получилась жидкая консистенция, подходящая для ребенка.

4. Можно добавить овощи или фрукты к этому пюре, по желанию.

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.

На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Быстрый десерт из готового теста
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детская колбаса
Детская молочная каша с бананом
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское печенье из каши
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашний дрожжевой хлеб с льняной мукой
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Закуска из кольраби
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Зимний салат с топинамбуром
Капуста с белой фасолью
Капустный салат как в столовой
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Молочный суп из вермишели
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлет с брокколи и цветной капусты
Омлетный блин
Персиковое пюре
Печеные яблоки 7 месяцев +
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пирог из риса и кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и банана, запекание
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Пюре с творога и банана
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Салат из нута
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из запеченных овощей
Суп из кольраби
Суп из лосося
Суп из цветной капусты
Суп с картофелем и репой
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из тыквы с грибами
Суп-пюре с брокколи и сельдереем
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный кекс
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Фруктовый салат с манго
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Экспериментальный суп-пюре с вермишелью и чечевицей
Яблочное пюре
Яблочный сок

Индейка в прикорме и питании ребенка

Каждая мама радуется, когда ее малыш хорошо кушает. Чтобы ребенку процесс питания приносил удовольствие его меню должно быть разнообразным и вкусным. Мясные продукты вводятся немного позже овощных. Для этого используют различное диетическое мясо: курицы индейки, кролика. Именно индейка в прикорме и питании ребенка занимает важное место, благодаря сбалансированному набору питательных компонентов.

Польза и вред индейки

Это мясо признано диетическим, низкокалорийным продуктом с низким содержанием жиров и отсутствием холестерина. Имеет высокое содержание белка, витаминов и полезных микроэлементов. Все они являются быстроусвояемыми. Отдельно о пользе некоторых составляющих:

1. Витамин РР участвует в белковом обмене, способствует нормальному кровообращению, укрепляет стенки сосудов, улучшает работу пищеварительной системы.
2. Витамин А (ретинол), регулирует синтез белков, способствует обмену веществ, отвечает за состояние костей, зубов. Способствует улучшению зрения.
3. Витамин Е является антиоксидантом, важен для роста, нормального развития нервной системы и функционирования печени.
4. Сера участвует в свертываемости крови, повышает защитные функции организма, обладает противоаллергическим действием.
5. Фосфор – участвует в углеводном обмене, укрепляет костную ткань, что крайне важно для грудничка. Обеспечивает нормальное функционирование нервной системы.
6. Магний способствует полноценному функционированию, укрепляется костная ткань, нервная система.
7. Цинк отвечает за выработку ферментов, отвечающих за процессы роста, кроветворение, образование эритроцитов. Повышаются защитные функции.
8. Натрий отвечает за работу почек, мышечной ткани, позволяет минимально использовать соль при приготовлении.
9. По содержанию железа в двое превосходит телятину и курятину. Оно участвует в процессе кроветворения, образования эритроцитов, которые ответственны за питание всего организма кислородом. Профилактика анемии.
10. Хром участвует в углеводном обмене.
11. Благодаря умеренной жирности хорошо усваивается кальций, что очень важно для формирования костей, зубов. Высокое содержание кальция является профилактикой остеопороза.
12. Аллергия на индейку у ребенка практически не возникает, что является преимуществом перед другими продуктами.

Чтобы мясо принесло максимум пользы необходимо выбрать качественный продукт. Ценовая политика уступает куриному, но для пользы малыша стоит остановить выбор не нем. Лучше покупать домашнее или у проверенного производителя. Предпочтение отдавать охлажденному мясу, диетической части тушки. Чем моложе птица, тем оно нежнее будет. Кусочек должен иметь светлый цвет, без пятен, без запаха. Если продукт помещен в герметическую упаковку, проверить её целостность. Выбирать желательно целым куском, а не нарезкой.

Вреда от употребления мяса не обнаружено, главное условие: оно должно быть свежим и качественным.

Когда вводить индейку в прикорм

Начинать  давать первый прикорм ребенку, находящегося на грудном вскармливании рекомендуется с полугодовалого возраста. Он состоит преимущественно из овощного пюре. Подробнее о начале прикорма: Когда вводить прикорм ребёнку на грудном вскармливании>>>

Со скольки месяцев можно индейку ребенку? Лучше в районе 8- 9 месяцев, как и любое другое мясо. Если ребенок  познакомился с овощами и фруктами, то можно приступать к мясному.

Но все зависит от типа вводимого прикорма. Если вы выбираете схему педагогического прикорма, то индейку вы даете малышу раньше. Кушаете вы –  даете малышу индейку по правилам, которые  разбираем в интернет-курсе по прикорму Азбука прикорма: система безопасного введения прикорма грудничку>>>

Еще одним важным фактором введения мяса является потребность организма в белке и железе. Именно в возрасте от 7-ми месяцев наблюдается анемия. Употребление мяса, в комплексе с другими продуктами, помогает справиться с подобной проблемой. Поэтому на вопрос «когда давать индейку ребенку?» – ответ однозначный приблизительно в 8- 9-ти месячном возрасте.

Как вводить в прикорм

Любой новый продукт, в том числе и индейка для ребенка в 9 месяцев, вводится в меню согласно общим правилам:

1. Один новый продукт раз в 3 дня. Если ребенок склонен к аллергическим проявлениям, новый продукт вводится раз неделю.
2. Микродозу продукта рекомендуется давать с утра, чтобы в течение последующих часов наблюдать за реакцией грудничка.
3. Не вводить одновременно несколько продуктов, если проявится негативная реакция, не будет понятно, что стало причиной.
4. Если ребенок негативно отреагировал на новый продукт (аллергические высыпания, сбои желудочно-кишечного тракта), повторная проба проводится не ранее чем через 1-2 недели.

Что можно приготовить из индейки для ребенка

Чтобы оно принесло максимум пользы, необходимо знать, как сварить индейку для прикорма грудничка. Если есть возможность покупать свежее охлажденное мясо – это хорошо. Но если такой возможности нет, мясо режется на кусочки необходимого размера и замораживается. При желании можно сразу заготовить маленькие фрикадельки.

Важно! Замороженное мясо не желательно хранить более месяца, оно постепенно теряет полезные качества, необходимые малышу.

Пара рецептов

Заботливая мама, пытаясь разнообразить меню, так, чтобы ребенок кушал с удовольствием, задумывается: что приготовить ребенку из индейки.

Важным остается момент: сколько варить индейку для первого прикорма, чтобы мясо  получилось достаточно мягким, чтобы желудок ребенка без проблем переварил его и усвоил все необходимые компоненты. Используется варка, приготовление в пароварке, позже применяется тушение.

Индейка, как первый прикорм готовится весьма просто. Для этого не нужно больших усилий. Понадобятся вода, мясо (80-100 г) и блендер.

1. Мясо вымыть, нарезать кусочками, залить водой, немного посолить и варить около 40-60 минут. Оно имеет высокое содержание натрия, поэтому соль используется минимально.
2. На половину остывшее мясо поместить в блендер и доливая кипяченую воду взбить до однородности. Бульон вводить в рацион нужно немного позже.

Овощное пюре с индейкой

Если используется филе, часто задается вопрос: сколько варить филе индейки для ребенка, ведь это самая нежная часть. Филейная часть варится также около 40 минут .

Для этого необходимо:

• цветная капуста – 30 г;
• морковь – 15-20 г;
• лук – 10 г;
• мясо – 70 г.

Для приготовления:

1. Вымыть мясо, порезать и отварить.
2. За полчаса до готовности добавить вымытые и измельченные овощи, посолить.
3. После остывания взбить в блендере.

Суп с фрикадельками

Это блюдо подойдет деткам, способным пережевывать пищу. Оно питательно и полезно благодаря сбалансированному набору продуктов: мяса, овощей и крупы. Необходимо:

• фарш – 60 г;
• картофель – 30 г;
• морковь – 10 г;
• лук – 10 г;
• соль;
• зелень;
• гречка или рис – 20 г.

Приготовление:

1. Налить в емкость воды, после закипания поместить, предварительно сделанные фрикадельки, посолить и варить час.
2. Очищенные и мелко порезанные овощи добавить в суп и варить еще полчаса.
3. Добавить рубленую зелень, после закипания выключить и дать настояться.

Полноценное, разнообразное питание грудничка обеспечивает его нормальное функционирование и развитие в период вскармливания. Растущий организм нуждается в пополнении необходимыми ценными компонентами. Индейка прекрасный диетический продукт, который подойдет для прикорма.

Если ребенку больше года, а он плохо кушает и каждый прием пищи превращается у вас в бой за съеденную ложку, смотрите интернет-курс по возвращению здорового аппетита Едим с удовольствием>>>

Читайте также:

Автор: Людмила Шарова

Рецепт Пюре из индейки с кабачком и морковью для детей первого года жизни

Домашнее пюре, приготовленное из нежной индейки с кабачком. Сделайте это вкусное блюдо для малыша первого года жизни.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/3 ингредиентов

• Индейка — 300 г
• Кабачок — 300 г
• Морковь — 150 г

Olga_Che Пока без рейтинга30 мин30 мин 49.6

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

1. Индейку промойте водой и поместите в кастрюлю.
   

2. Доведите до кипения и варите 20 минут.

3. Кабачок очистите от кожуры, нарежьте кубиками. Также поступите с морковью.

4. Добавьте овощи в кастрюлю и варите ещё 20 минут.

5. Взбейте пюре блендером.

6. Для того, чтобы оно получилось нежным, добавьте к индейке и овощами немного бульона, в котором они варились.

Ключевые слова:

ID: 27799

Как приготовить индейку для первого прикорма. Пюре из индейки для грудничка

По мере взросления грудничка его рацион пополняется новыми блюдами. Педиатры рекомендуют одним из первых после овощей и фруктов готовить пюре из мяса индейки для грудничка, рецепт которого очень прост. Это оптимальный и безопасный вариант для первого прикорма: блюдо легко готовить, и оно нравится практически всем малышам.

Когда грудничку исполняется 6 месяцев, в его рацион мелкими порциями вводят натуральное мясо. К этому времени в пищеварительной системе ребенка есть необходимые ферменты для переваривания и усваивания пищи животного происхождения. Если у малыша анемия, пюре из индюшатины вводят в возрасте полугода, в остальных случаях — примерно в 7-8 месяцев, после того, как в меню появились каши и овощи.

Чем полезен продукт

Мясо индейки считается диетическим, кроме того, аллергия на него — редкое исключение из правил. Что касается преимуществ продукта, основными можно назвать следующие:

• Легко усваивается и содержит необходимые растущему организму белки.
• Мясо волокнистое, но волокна нежные, без вкраплений грубых сухожилий или соединительных тканей.
• Продукт содержит экстрактивные компоненты, которые выделяются при приготовлении блюда и придают ему приятный аромат и вкус.
• Индейка содержит минимум холестерина.
• Его можно давать детям, у которых аллергия на белок куриного яйца.
• Продукт легко усваивается желудком ребенка на грудном вскармливании, не вызывает метеоризма и расстройств.
• Индейка укрепляет сердечную мышцу и благотворно влияет на иммунитет.
• Содержит высокую концентрацию витаминов А, РР и группы В, а также кальций, железо и калий, необходимые для формирования головного мозга и нервной системы.

Блюдо будет максимально полезным, если приготовить его на пару или в мультиварке.

Основные правила прикорма

• В меню не вводят новый продукт, если на днях запланирована прививка, либо ее уже сделали.
• Новшество лучше вводить в прохладные дни. Когда лето и жара, организму грудничка будет труднее усвоить новый продукт.
• Желательно, чтобы во время прикорма новым блюдом малыш был здоров, и у него было хорошее настроение.
• Часто менять рацион и вводить все новые и новые блюда не стоит. Пусть юный организм привыкнет к одному продукту, потом, через пару недель, можно вводить новый.

Начинают прикорм с теплого пюре, которое дают перед молочным кормлением. Сначала предлагают малютке по ½ ч. л. пюре, которое разбавляют грудным молоком, овощным бульоном или молочной смесью.

В первый раз индюшатину дают грудничку в обед, а не на завтрак, так как с утра пищеварительная система не готова усваивать тяжелую пищу. После этого наблюдают за реакцией в течение 2-3 часов. Если все в порядке, значит можно вводить блюда из индейки в ежедневное меню.

Что приготовить

Приготовление индейки грудничку не вызовет сложностей, если соблюдать простые рекомендации. Для прикорма берут свежее мясо, так как консервированное хуже усваивается желудком. Лучшим вариантом будет грудинка, в которой много нежной мякоти и нет сухожилий и соединительных тканей. Из индейки можно готовить все что угодно, мы предлагаем вам избранные рецепты.

Пюре для малыша

Первое, что можно приготовить малышу — это пюре из индейки. Простой рецепт подойдет даже для неопытной мамы:

1. Вначале индюшатину промывают под проточной водой, убирая жилки, кожицу, сгустки жира и пленку. Если есть кости, их также тщательно удаляют.
2. Для приготовления одной порции достаточно кусочка размером 10×10 см. остальное кладут в морозилку, помня о том, что для ребенка замораживать продукты можно только 1 раз.
3. Филе кладут в посудину с водой и ставят на огонь, дожидаясь кипения. Когда вода закипит (примерно через 5-7 мин.) ее сливают, а вместе с ней уйдут экстрактивные компоненты и жир.
4. Мясо заливают свежей водой, и вновь ставят на огонь. Когда вода закипит, конфорку прикручивают на минимум и томят блюдо примерно 2 ч. Если жидкость выкипает, ее добавляют по мере испарения.
5. Когда филе готово, его вынимают и остужают, после чего режут меленькими кусочками, а в конце измельчают в блендере.
6. Чтобы блюдо приобрело пастообразную консистенцию, в него добавляют пару чайных ложек овощного бульона или молочной смеси.
7. Если грудничку не нравится вкус, можно добавить немного овощного пюре, которое ему уже знакомо.

Соль, приправы и специи не добавляем, особенно если речь идет о первом прикорме.

Индейка на пару

Как готовить блюдо на пару? Очень просто, если под рукой есть мультиварка или пароварка. Процесс готовки занимает не больше 40-50 минут, для приготовления понадобится примерно 100 г. индюшиной мякоти:

1. Вначале индейку промывают, а потом варят на пару до готовности.
2. Когда мясо готово, его остужают, а затем режут кусочками и помещают в блендер. Если нет блендера, подойдет мясорубка, но в ней придется перемалывать продукт 2-3 раза. В противном случае он получится грубым и не понравится малышу.

При желании, мясной кусочек отваривают вместе с овощами: морковью или цветной капустой. После приготовления ингредиенты измельчают, и получается порция вкусного пюре с добавлением овощей.

Вкусные фрикадельки

Когда малыш чуть подрастет и начнет кушать супы, можно предложить ему фрикадельки из индюшатины. Как приготовить? Очень просто:

1. Филейную часть измельчают в мясорубке, не добавляя специи.
2. Из готового фарша формируют небольшие шарики, которые отваривают в овощном бульоне или воде примерно 15-17 мин.
3. Если есть мультиварка, блюдо можно приготовить в ней, а время на таймере выставляют в зависимости от размеров фрикаделек.

Фарш можно смешать с гречневой крупой, а потом из полученной массы приготовить фрикадельки.

Индюшиный бульон

1. Если в меню грудничка уже есть супы, предложите ему аппетитный бульон из индейки:
2. Вначале с мяса убирают жилки, хрящики, жир и пленку, после чего его промывают и помещают в посудину с водой.
3. Первую воду после закипания сливаем и наливаем свежую, на которой и будет приготовлен бульон. Сколько воды наливать? Ее нужно столько, чтобы полностью покрыть кусочек филе.
4. Кастрюлю ставят на печь, огонь делают минимальным и варят бульон примерно 1.5 ч. Если вода выкипает, ее периодически подливают.
5. Готовый бульон процеживают, после чего на его основе готовят суп или добавляют его в овощные блюда.

Приправы, соль и специи не добавлять: они противопоказаны грудничкам.

Первый супчик из индейки: видео

Важные мелочи

• Покупать мясо рекомендуется не на стихийных рынках, а исключительно у проверенных поставщиков. Продукт должен иметь сертификаты качества, пройти ветеринарный контроль и документы, которые подтвердят проверку.
• Приобретая продукт, внимательно осматривают его, отдавая предпочтение цельным кускам, а не обрези в кубиках. Мясо должно быть сочным, приятного розового цвета. Если его оттенок белесый или темно-красный, это сигнализирует о том, что продукт несвежий, либо хранился неправильно.
• После приготовления, индюшиное пюре годно к употреблению в течение суток, при этом его не стоит замораживать, а потом размораживать. В противном случае оно утратит не только вкус и цвет, но и большую часть полезных ингредиентов.
• Если пюре суховатое, добавляют в него чуть-чуть сливочного масла, буквально на кончике ножа.

Непереносимость индюшиного мяса встречается в исключительных случаях, но упомянуть об этом стоит. Если у грудничка аллергия, она выражается в сыпи, которая возникает через 5-7 часов после еды. Высыпания концентрируются на животе или подбородке, причем они практически не зудят и не доставляют дискомфорт. Зачастую аллергические реакции проявляются на консервированное мясо индейки. Если купить его свежим и правильно приготовить, у ребенка не будет проблем.

Теперь вы знаете, как сделать пюре, фрикадельки и бульон из индюшатины, как давать блюда и сколько хранить. Филе индейки полезное и питательное, оно необходимо активно растущему организму. Это не только разнообразит рацион малютки, но и обеспечит молодые клетки питательными веществами.

Как вы оцените данный материал?

Прикорм индейка, как и когда вводить пюре из индейки для первого прикорма малышу

Вкусное и сытное пюре из индюшки — это идеальный продукт для первого знакомства Вашего малыша с мясным меню. Вначале дайте ангелочку 1 ложечку нового блюда. Наблюдайте за реакцией на нежное пюре — и после постепенно увеличивайте порцию. Добавляйте в рацион малыша индюшку. Так Вы будете уверены, что маленький чемпион получит необходимые для хорошего зрения, острого ума, физического развития йод, цинк и витамин А.

Действительно, мясо этой птицы содержит очень мало холестерина – всего 30мг на 100г, а также много витаминов, особенно, В₁, В₂, В₆, РР и В₁₂, однако, в нем нет углеводов и пищевых волокон, которыми богата растительная пища. В мясе содержится цинк, кобальт, калий, медь, селен и железо. Последнее особенно важно для малюток старше полугода, ведь железо в мясе находится в самой доступной для организма форме, а значит, легче всего усваивается. Поэтому мясные продукты должны обязательно присутствовать в рационе Вашего маленького ангелочка, чтобы он рос здоровым.

Вводить в прикорм мясные пюре нужно после того, как Ваша крошка начала кушать прикорм в виде овощных и фруктовых пюре и кашек. Так как мясо индюшки достаточно легко готовить, и оно редко вызывает аллергию у грудничков, такое мясное пюре вполне подойдет для первого знакомства Вашей крошки с мяском. Не забывайте, что все пюре малыша должны быть однородными по консистенции и достаточно влажным, — так ему легче будет глотать новую для него пищу. Поэтому тщательно измельчайте отварное мясо индюшки до того, как кормить им своего маленького чемпиона.

Чтобы малыш привык к новому лакомству, для начала дайте ему попробовать 0,5-1 чайной ложечки пюре. При этом внимательно следите за его самочувствием, и если у Вашего ангелочка все-таки проявится аллергия на мясо индюшки, исключите блюда из нее из прикорма малыша. В этом случае также не рекомендуется давать ему бульон из индюшки, так как при варке часть питательных веществ и аллергенов переходит в отвар. Если же Ваша крошка по достоинству оценила мясное пюре, постепенно увеличивайте количество съеденного ей за кормление пюре до полной порции. Когда малышу исполнится год, он будет кушать уже до 60г мяса в день.

Чтобы ежедневный рацион малютки был сбалансированным и разнообразным, Вы можете смешивать овощное и мясное пюре, и в таком виде давать их Вашему маленькому чемпиону; хорошим вариантом также будет мясной бульончик с небольшим кусочком пшеничного хлебушка или сухариком. А вот соль и специи не стоит вводить в прикорм, пока малышу не исполнится хотя бы 2 годика. Также не стоит давать малышу копченое мясо, колбасы и сосиски, поскольку в них очень много жира и соли.

Когда у Вашей крошки вырастут зубки, чтобы он учился жевать, пюре постепенно должна сменить индюшка, нарезанная небольшими кусочками, а с 10 месяцев постепенно переходите на паровые котлетки и тефтельки. После того, как Вашему маленькому непоседе исполнится годик, можно начинать приучать его кушать такую же пищу, какую едят взрослые члены Вашей семьи.

Овощное пюре с индейкой малышам рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для овощного пюре с индейкой малышам на 1 порцию :

Рецепт приготовления овощного пюре с индейкой малышам по шагам

Этот рецепт будет полезен тем, у кого есть маленькие детки. Я выбрала мясо индейки так как оно полезное и диететическое, ну и конечно вкусное. Берем филе индейки (желательно домашней), кладем в кастрюльку с небольшим количеством воды. Туда же добавляем репчатый лук. Варим примерно минут пятнадцать.

Чистим три средние кортофелины и морковь (можно также добавить капусту брокколи или брюссельскую). Нарезаем небольшими кубиками.

Добавляем овощи в кастрюльку с варящейся индейкой и луком. Совсем немного подсаливаем. Варим до полной готовности овощей (приблизительно минут двадцать).

Готовое мясо достаем и разрезаем на небольшие кусочки, чтоб легче перемололось.

Уже готовые овощи и нарезанную индейку складываем в блендер, добавляем небольшой кусочек сливочного масла и перемалываем.

Высыпаем готовое пюре в тарелочку, украшаем предварительно сваренным перепелиным яичком и предлагаем малышу. Очень вкусно, сытно, а самое главное полезно. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Филе индейки

7

8

0

101

Картофель

6

1

49

231

Лук репчатый

0

0

2

12

Поваренная соль

0

0

0

0

Масло сливочное

0

8

0

75

Перепелиные яйца

1

1

0

15

всего в блюде:

14

18

53

445

всего в 1 порции:

14

18

53

445

всего в 100 граммах:

3

4

12

101

автор рецепта: Анютка

дата публикации: 12.11.2013

просмотров: 4577

Похожие рецепты

Что приготовить из индейки для грудничка

Заботливая мама, стараясь разнообразить детское меню, так, чтобы малыш хорошо кушал, задумывается: что приготовить грудничку из индейки. На самом деле есть масса простых и быстрых блюд из индейки, которые обязательно нужно предложить любому грудничку.

Индейка – идеальное блюдо для малышей. Мясо индейки предлагают грудничкам в качестве первого прикорма, ведь оно невероятно полезное и практически не содержит холестерин. Многие малыши любят такую полезную и питательную еду. Кстати, мясное пюре из индейки можно предлагать детям с 6-ти месяцев.

Многие мамы, прежде чем приготовить мясное пюре для грудничка, читают советы на форумах, ищут полезные рекомендации и рецепты в интернете. На самом деле вы можете самостоятельно придумывать рецепты. Главное – миксовать мясное пюре из индейки качественными, свежими и полезными продуктами, которые не противопоказаны грудничкам.

Что приготовить из мяса индейки грудничку?

Приготовить индейку для первого прикорма очень быстро и легко. Можно просто отварить филе индейки и измельчить мясо в блендере. Например, можно сделать фрикадельки из индейки для первого прикорма. Это блюдо подойдет малышам, способным пережевывать пищу. Оно вкусное и полезное благодаря сбалансированному набору продуктов: мяса и крупы.

Фрикадельки из индейки

Чтобы приготовить фрикадельки из индейки для первого прикорма вам понадобится:

• филе индейки;
• морковь;
• лук;
• рис или гречка;
• соль.

Способ приготовления:

1. Отварить рис или гречку.
2. Перекрутить мясо, лук и морковь через мясорубку.
3. К полученному фаршу добавить рис или гречку, немного посолить.
4. Варить фрикадельки на пару 30-40 мин.

Овощное пюре с индейкой

Овощное пюре с индейкой – идеальное блюдо для разнообразного и полноценного рациона грудничка. Чтобы его приготовить понадобятся следующие продукты:

• индейка;
• цветная капуста;
• лук;
• морковь.

Способ приготовления:

1. Мясо хорошо промыть, порезать и поставить вариться.
2. Через минут 20 добавить в кастрюлю с мясом мелко нарезанные овощи.
3. Посолить.
4. Когда продукты остынут, взбить в блендере.

Индюшиный бульон

Хотите приготовить вкусный и аппетитный бульон из индейки? Тогда вперед. Вам понадобится:

• мясо индейки;
• морковь;
• брокколи;
• лук;
• зелень;
• соль.

Готовить просто:

1. Поставьте вариться мясо, предварительно вымыв его. Варить мясо нужно примерно 1 час. Пенку снять.
2. Добавить морковь, лук и брокколи.
3. Когда овощи сварятся, добавить немного соли и мелко нарезанную зелень.

Если вы готовите мясное пюре из индейки и не добавляете ничего больше (например, овощи, крупы), тогда лучше дополнить это диетическое блюдо оливковым маслом холодного отжима или сливочным маслом. Так блюдо для первого прикорма получится не таким сухим, а еще очень вкусным и полезным для вашего ребенка. И помните – специи и приправы в первый прикорм не добавляют, так как грудничкам они противопоказаны.

Конечно, вы можете купить детское пюре из индейки в магазинах и сэкономить силы и время на готовку. Но помните, что нет ничего полезнее и вкуснее еды, которая приготовлена в домашних условиях. Поэтому готовьте своему малышу с удовольствием, ведь это несложно!

Чтобы купить фермерскую индейку без антибиотиков и прочих вредных добавок – обращайтесь в магазин «Мясной Рай». Вы можете купить филе, бедро индейки, фарш, крыло, голень и многое другое. В продаже качественная мясная продукция, заказать которую можно за считанные минуты прямо на сайте.

Специальное предложение для заботливых домохозяек -10% на весь ассортимент! Предложение действует только сегодня до конца дня!

Код купона: independence25

Индейка, морковно-абрикосовое пюре

• 20 минут
• 1 1/2 стакана
• Электронное письмо

• ½ фунтаФарш из индейки, приготовленный (на пару или на медленном огне)
• 1 стакан Очищенной, нарезанной и приготовленной на пару моркови
• 1 чайная ложка оливкового масла
• ½ стакана кураги, разрезанной пополам
• 1/4 стакана куриного бульона или воды, по необходимости

Как сделать:

1. Налейте в кастрюлю 2 дюйма воды и доведите до кипения на сильном огне.Разложите морковь в корзине пароварки и выложите в кастрюлю. Накрыть крышкой и готовить на пару до готовности, 8-10 минут. Выньте корзину пароварки из кастрюли и дайте моркови остыть.
2. В большой сковороде на среднем или сильном огне разогрейте оливковое масло. Добавьте фарш из индейки и стакана бульона или воды. Готовьте, разбивая мясо деревянной ложкой и постоянно помешивая, пока мясо не станет непрозрачным и перестанет розовым, 5-6 минут. Снимите с огня и дайте немного остыть.
3. Используя шумовку, переложите индейку в кухонный комбайн или блендер, зарезервировав остатки мясного сока на сковороде.Добавьте морковь, абрикосы и ф. Ст. Зарезервированного мясного сока, добавляя бульон, если зарезервированного сока недостаточно. Пюре до однородной консистенции или до достижения желаемой консистенции.
4. Подавать немедленно. Для хранения, охлаждения в герметичном контейнере до 2 дней или заморозки отдельными порциями до 3 месяцев

Этот рецепт взят из Поваренной книги Happy Family Organic, другие отличные рецепты можно найти в кулинарной книге здесь

Всегда проконсультируйтесь с врачом вашего ребенка, если у вас есть какие-либо вопросы о введении новых продуктов и консистенции.

Пюре на ужин из индейки — Сегодняшний родитель

Ингредиенты

• 1/2 стакана нарезанный приготовленный грудка индейки
• 1/2 стакана пюре отварное картофель
• 1/2 стакана несладкий яблочное пюре
• От 1/2 до 3/4 стакана без добавления соли куриный бульон
• ущипнуть приправа для птицы
• От 1/4 до 1/2 чайной ложки самодельный клюквенный соус , или нарезанная клюква, по желанию

Инструкции

• Смешайте индейку, картофель, яблочное пюре, ½ стакана бульона, приправу для птицы и клюквенный соус, если используете, в средней кастрюле, установленной на средний уровень.Варить, периодически помешивая, затем снять с огня.
• Взбить в блендер. Пюре до однородной консистенции, добавляя оставшийся бульон до желаемой консистенции.

Питание (на ст. Л.)

• калорий
• 17,
• Белок
• 2 г,
• Углеводы
• 2 г,
• Натрий
• 5 мг.

Изначально опубликованный в выпуске Today’s Parent за декабрь 2015 года, этот рецепт имеет трижды проверенную гарантию от Chatelaine Kitchen.Фото: Роберто Карузо.

Рецепты детского питания с курицей и индейкой

Узнайте о курице и индейке для детского питания и приготовьте несколько вкусных рецептов

Когда я могу познакомить своего ребенка с курицей или индейкой?

Как упоминалось выше, большинство педиатров в США рекомендуют вводить курицу и индейку, а также другое мясо и белки ребенку в возрасте от 8 до 10 месяцев.Однако эта рекомендация меняется. Во многих европейских странах, а также в Великобритании и Канаде национальные службы здравоохранения и многие педиатры рекомендуют мясо в качестве одного из первых продуктов питания ребенка из-за высокого содержания гемового железа в мясе. Предпосылка состоит в том, что предлагая ребенку мясо раньше, чем позже, это помогает ему поддерживать необходимый уровень железа, а также обеспечивает адекватный уровень цинка и белка.

Полезные свойства курицы и индейки для детского питания

Курица богата белком и железом.Это одно из наиболее легко усваиваемых видов мяса, которым вы будете кормить своего ребенка. Чаще всего первым мясом ребенка рекомендуют использовать курицу. Индейка, как и курица, богата белком и железом. Из индейки также получается отличное первое мясо для ребенка.

Индейка (200 грамм — чуть больше чашки жареного мяса ноги) Белок — 55,74 мг

ВИТАМИНЫ: Витамин А — 0 мг Витамин С — 0 Витамин B1 (тиамин) -.12 мг Витамин В2 (рибофлавин) — 0,48 мг Ниацин — 7,1 мг Фолиевая кислота — 18 мкг В небольшом количестве содержит некоторые другие витамины.

МИНЕРАЛЫ: Калий — 560 мг Фосфор — 398 мг Магний — 46 мг Кальций — 64 мг Натрий — 154 мг Железо — 4,6 мг Также содержит небольшое количество марганца, меди и цинка.

Курица (200 грамм — чуть больше 1 стакана жареного окорочка) Белок — 54.06 мг

ВИТАМИНЫ: Витамин А — 126 мг Витамин С — 0 Витамин B1 (тиамин) — 0,15 мг Витамин В2 (рибофлавин) — 0,46 мг Ниацин — 12,63 мг Фолиевая кислота — 16 мкг В небольшом количестве содержит некоторые другие витамины.

МИНЕРАЛЫ: Калий — 484 мг Фосфор — 366 мг Магний — 38 мг Кальций — 24 мг Натрий — 182 мг Утюг — 2.62 мг Также содержит небольшое количество марганца, меди и цинка.

Курица и индейка — прекрасные источники белка. Если вам нужно много железа, используйте темное мясо.

Как выбрать и хранить курицу и индейку для детского питания

Легкое мясо индейки и курицы, такое как грудка, считается более богатым белком и

меньше жира. Более темное мясо курицы и индейки, такое как бедра и ножки, содержит больше железа и больше жира.Было бы неплохо предложить ребенку более темное мясо индейки или курицы. Благодаря содержанию жира это мясо легко превращается в пюре до относительно гладкой текстуры; более высокое содержание железа делает эту порцию индейки и курицы отличным выбором.

Как лучше приготовить индейку и курицу для детского питания

Вкусный способ приготовить курицу и индейку — отварить кусочки в небольшом количестве воды с добавлением овощей и немного специй, таких как базилик или чесночный порошок. Я всегда рекомендую готовить любую еду, запекая ее.Выпечка помогает сохранить большинство питательных веществ, а приготовление на пару — еще один способ сохранить питательные вещества.

Использование мультиварки для приготовления и тушения мяса — еще один отличный способ приготовить индейку или курицу. Имейте в виду, что питательные вещества будут попадать в жидкость, которую вы добавляете в мультиварку, поэтому старайтесь использовать жидкость, добавляя ее обратно в детское питание, когда это возможно.

Если ваш ребенок не привык к вкусу курицы или индейки, использование сока / жидкости из мультиварки может сделать вкус слишком сильным.При необходимости процедите жидкость и используйте воду для приготовления пюре из индейки или курицы.

Брак:

Шаг 1: Чтобы приготовить курицу, проще всего сначала нарезать ее кубиками — используйте курицу без костей.

Шаг 2: Добавьте воду или бульон в кастрюлю — достаточно, чтобы покрыть мясо.

Шаг 3: Доведите содержимое кастрюли до кипения, а затем убавьте огонь, чтобы закипело.

Шаг 4: Варите на медленном огне примерно 15-20 минут.Мясо побелеет, а сок станет прозрачным.

Выпечка / жаркое:

Шаг 1: Чтобы запечь курицу, разогрейте духовку до 375 градусов F.

Шаг 2: Слегка смажьте противень оливковым маслом

Шаг 3: Добавьте курицу на противень, при желании слегка приправьте, а если вашему ребенку были приправы — без соли!

Иногда я натираю курицу небольшим количеством оливкового масла, а затем приправляю — в основном, если я готовлю грудку без кожи.

Шаг 4: Поместите противень в духовку и выпекайте, пока сок не станет прозрачным — время выпечки будет зависеть от размера куриных порций, которые вы готовите.

По общему правилу, вы должны готовить мясо в течение 20 минут на фунт.

Куриные грудки запекаются за 25 минут, а окорочка или бедра — за более короткое время.

Мультиварка:

Кусочки курицы — При желании можно потушить курицу перед тем, как добавить ее в мультиварку.На самом деле в этом нет необходимости, и если у вас мало времени, вы можете просто пропустить его.

Шаг 1: Добавьте курицу в мультиварку и залейте жидкостью — бульоном, водой или их комбинацией. Также неплохо использовать немного яблочного сока.

Шаг 2: Включите мультиварку до минимума и варите 4-6 часов.

Цыпленок — Вымойте курицу прохладной водой и переложите ее в мультиварку. Если хотите, фаршируйте курицу половинками лимона или апельсина.

Шаг 1: Поставьте мультиварку на низкий уровень и варите на медленном огне 8 часов или дольше. Обязательно проверьте курицу и поищите, чтобы соки не вытекали.

---

Рецепты детского питания с курицей и индейкой

Пюре для детского питания из курицы и индейки (базовое)

Состав :

• 1 стакан холодной и приготовленной индейки или курицы без костей, нарезанных кусочками размером не более 1 дюйма
• 1/4 стакана варочного сока или простой воды

Проезд :

Шаг 1: Поместите кусочки индейки или курицы в блендер или кухонный комбайн и перемешайте до образования порошкообразной смеси. Медленно добавьте воду и продолжайте пюре до получения однородной консистенции.

Шаг 2: Добавьте столько жидкости, сколько необходимо, чтобы консистенция была подходящей для вашего ребенка. Вы можете добавлять в это пюре овощи или фрукты по своему усмотрению.

---

Яблоки и курица / Индейка

Состав :

• 1/3 стакана нарезанной и приготовленной курицы / индейки без костей *
• 1/4 стакана вареного яблока (без кожицы и семян), очень мягкое Вы также можете использовать 1/4 стакана натурального яблочного пюре

Проезд :

Шаг 1: Пюре из курицы / индейки с вареным яблоком в кухонном комбайне или блендере до достижения желаемой консистенции для ребенка.

---

Варка сладких яблок и курицы на медленном огне или индейка

Состав :

• 1 куриная грудка или 1 филе индейки, сырое, нарезанное кубиками
• 1 или 2 яблока среднего размера (попробуйте Macintosh), очищенных, нарезанных шнуром и кубиками
• 1/2 стакана очищенного и нарезанного кубиками сладкого картофеля
• 2 стакана воды, куриного или овощного бульона

Проезд :

Шаг 1: Смешайте все ингредиенты в кастрюле среднего размера

Шаг 2: Доведите до медленного кипения, а затем убавьте огонь.

Шаг 3: Варить на медленном огне до готовности кусков мяса; примерно 20 минут. При кипячении следите за уровнем жидкости.

Шаг 4: Когда мясо полностью приготовится и яблоки станут мягкими, переместите содержимое в миску и дайте остыть. Пюре, пюре или нарезку для малыша.

Вариант:

Добавьте 1/4 стакана сырого коричневого риса перед приготовлением

Добавьте 1/4 сырого кус-кус или киноа перед приготовлением

---

Цыпленок с коричневым рисом или тушеное мясо с индейкой и персиком

Состав :

• 1/2 стакана вареной индейки или курицы без костей — нарезанные
• 1/4 стакана вареного коричневого риса
• 1 спелый персик без косточек, очищенный, приготовленный на пару или запеченный
• 1 столовая ложка персикового сока (можно использовать сок белого винограда или яблока, или сок можно не использовать)
• 1 столовая ложка молока и 2 чайные ложки проростков пшеницы

Проезд :

Шаг 1: Смешайте все ингредиенты, переложите в блендер / кухонный комбайн и сделайте пюре или измельчите, чтобы получить текстуру для детей старшего возраста.

Варианты:

Приготовьте кусочки курицы / индейки и персик вместе в кастрюле с небольшим количеством воды — варите на медленном огне, пока кусочки курицы / индейки не будут приготовлены; примерно 20 минут. Следите за уровнем воды при использовании небольшого количества воды и при кипячении. Добавьте рис в приготовленную индейку / курицу и персик, а затем обработайте так, как вам нужно, в соответствии с предпочтениями текстуры вашего ребенка.

Замените манго, папайю или абрикосы персиком или смешайте их все.

---

Пюре из сырной индейки / куриного батата с морковью

Состав :

• 1/2 стакана вареной курицы или индейки, нарезанной кубиками
• 2 средних сладких картофеля
• 2 очищенные и нарезанные кубиками моркови
• 1/4 стакана тертого сыра чеддер или колби

Проезд :

Шаг 1: Очистить и нарезать сладкий картофель и морковь

Шаг 2: Отварить или приготовить на пару картофель и морковь до готовности. Вы также можете запечь морковь и сладкий картофель вместе, чтобы получить более вкусный вкус.

Шаг 3: Размять сладкий картофель и морковь, а затем добавить сыр; еще немного размять.

Шаг 4: Добавьте курицу или индейку, а затем нарежьте, сделайте пюре или сделайте пюре по мере необходимости для вашего ребенка.

---

Индейка / Куриная паста с сыром

Состав :

• 1/2 стакана вареной курицы или индейки, нарезанной кубиками
• 1/2 стакана творога
• 1 чашка пасты — диталини или пастины; слегка охлажденный
• щепотка перца, чесночного порошка и базилика
• 1/4 чашки брокколи на пару

Проезд :

Шаг 1: Смешайте все ингредиенты и подавайте на стол — подавайте как есть для тех, кто привык к комкам и консистенции, или при необходимости измельчите или сделайте пюре.

Вариант:

Добавьте немного моркови или кубиков сладкого картофеля, чтобы было больше цвета и веселья.

---

Некоторые продукты, которые можно смешивать с курицей и индейкой

• Яблоки
• Виноград
• Манго
• Папайя
• Персики
• Груши
• Брокколи
• Морковь
• Цветная капуста
• Баклажан
• Зеленая фасоль
• Горох
• Сладкий картофель
• Белый картофель
• Сквош зимой и летом
• Ячмень
• Чечевица
• Просо
• Макаронные изделия
• Рис

Помните, всегда консультируйтесь со своим педиатром относительно введения твердой пищи вашему ребенку и особенно обсуждайте любые продукты, которые могут представлять риск аллергии для вашего ребенка.

---

ВРЕМЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ ДОМАШНИХ МЯСНЫХ ПЮРЕ И ДЕТСКИХ КУБИКОВ

Кубики детского питания можно безопасно хранить в морозильной камере в течение 3 месяцев. Однако желательно, но не обязательно, использовать кубики в течение 1 месяца.

Мясо более нестабильно в замороженном состоянии, поэтому лучше использовать мясное пюре как можно скорее.

---

Мясо теперь рекомендуется в качестве первой пищи (но не первой пищи) из-за биодоступных уровней гемового железа, цинка и белка.

Детское пюре из кабачков и индейки Red Potato + 6M Iron Booing

Мне очень нравится эта комбинация детского пюре, потому что она нежная на вкус и легко усваивается маленькими животиками. Я бы порекомендовал предлагать его своему малышу с 6-месячного возраста. В дополнение к этому я выбрал ингредиенты из-за их ценного количества железа: все вместе они представляют собой прекрасный рецепт повышения уровня железа для вашего ребенка.

Даже если дефицит железа не является вашей проблемой, добавьте сюда рецепт, повышающий содержание железа в рационе вашего ребенка, и всегда есть хороший способ держать уровень железа под контролем 🙂

Исследуя лучшую комбинацию для этого рецепта, я обнаружил несколько интересных фактов, которыми я хотел бы поделиться:

• Учитывая такое же количество, фарш из индейки содержит больше железа, чем куриная грудка (2,27 мг на порцию в 3 унции против 0,88 мг). Фарш из индейки и говяжий фарш имеют примерно одинаковое количество (2.27 мг против 2,06 мг). На удивление утка содержит больше железа, чем все предыдущие виды мяса (2,3 мг !!).
• Вообще говоря, в любом картофеле довольно много железа, но в некоторых оно больше, чем в других. Один красный картофель содержит 1,5 мг железа, а один красный картофель — 2,1 мг железа.
• Травы определенно придают еде больше вкуса и аромата… но они также содержат питательные вещества! Петрушка имеет замечательное содержание железа в 0,2 мг на столовую ложку, что лучше, чем в тимьяне 🙂

Чтобы приготовить детское пюре, я приготовил все ингредиенты на пару. Этот щадящий способ приготовления мне очень нравится для детского питания.

Вы просто начинаете очищать, удалять семена и измельчать зимнюю тыкву (также называемую кабачкой Delicata) кубиками. Красный картофель не чистить (в кожуре много железа !!), а нарезать его кубиками.

Поместите картофель и кабачки в пароварку, а поверх них положите фарш из индейки. Готовьте на пару 12 мин.

Перелейте индейку и овощи в высокий контейнер. Добавьте свежую петрушку и семена конопли. С помощью погружного блендера превратите в однородное пюре.При необходимости используйте оставшуюся воду из пароварки, чтобы разбавить пюре.

Подавать теплым и сбрызнуть одной чайной ложкой оливкового масла первого отжима, чтобы добавить в рецепт дополнительных полезных жиров!

Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней или заморозить до 3 месяцев.

Если вы ищете рецепт усиления железа:

• 1/2 фунт фарш из индейки
• 2 чашки мякоть тыквы кубиками
• 1 чашка красный картофель кубиками
• 1 Столовая ложка петрушка
• 1 Столовая ложка семена конопли

1. Зимние тыквы очистить, удалить семена и нарезать мелкими кубиками

2. Красный картофель нарезать мелкими кубиками.Не снимайте кожуру.
   

3. Положите картофель и тыкву в пароварку, положив сверху фарш из индейки.

5. Перелейте индейку и овощи в высокий контейнер. Добавьте свежую петрушку и семена конопли.
   

6. С помощью погружного блендера превратите в однородное пюре.

7. При необходимости используйте остаточную воду из пароварки, чтобы разбавить пюре.

О Барбаре Ламперти

На итальянском языке BuonaPappa означает «наслаждайтесь детским питанием». Я подумала, что если у меня в первый раз возникнут проблемы с приготовлением еды для моего ребенка, что ж, возможно, я была не единственной мамой в этой ситуации. Почему бы не начать делиться тем, что я узнал, с другими мамами и папами по всему миру? Вот так BuonaPappa.net родился, СПАСИБО за подписку! Для меня большая честь и чувство стыда за то, что вы зашли посмотреть мои рецепты. Grazie mille!

Пюре из индейки и сладкого картофеля

Просмотреть все сообщения в разделе Рецепты по возрасту По возрасту5-6 месяцев6-9 месяцев7-9 месяцев10-12 месяцев12-18 месяцев18 месяцев +

Просмотреть все сообщения, поданные в разделе Рецепт по ингредиентам По Ingredient1 / 2 limeacaiacai pureeagaveagave nectarall назначения flouralmond butteralmond flouralmond milkalmondsappleapple сидра vinegarapplesapplesauceapricotsartichokeartichoke heartsasparagusasparagus spearsavocadoavocado, очищенный и cubedbaby carrotbaby carrotsbaby cerealbaby formulababy spinachbaking powderbaking sodabananabananasbananas, slicedBanza нута pastabartlett pearbasilbasil leavesbeansBeefbeetsberriesblack beansblack cherriesblack pepperblack plumblack riceblack кунжутное seedsblackberriesblackberries (или смешанные ягоды) orangeblue крови majikblueberriesblueberries или blackberriesblueberrybok сладкий, нарезанный хлеб, крошки, грудное молоко или приготовленный эспрессоброкколиброкколи, соцветия, коричневый рис, коричневый сахар, брусельская капуста, сливочное масло или кокосовое масло, нарезанное на кубики 1/4 дюйма, масло, масло, масло, орехи или сквош из желудей, тыква, тыква, кукуруза, кукуруза, чернослив, сыр tomatoeschervilchestnutchia seedschick peaschickenchicken breastchicken молочной железы или jackfruitchicken груди, cubedchicken brothchickpeaschili powderChinese cabbagechiveschopped красный onioncilantrocinnamoncinnamon и / или nutmegClamatocoarse порошок моря saltcoarse море ламелей flakescocoa powdercocoa (несладкие) coconutcoconut aminoscoconut creamcoconut муку или муку из choicecoconut meatcoconut milkcoconut oilcoconut масла или buttercoconut sugarcoconut сахара или коричневого sugarcoconut watercoconut воды или молоко choicecoconut yogurtcodcod filletcollard greenscontainer обезжиренная греческий yogurtCooked beetscooked hamcoriandercorncorn хлопья (без сахара) кукурузного kernelscottage cheesecouscouscranberriescranberry juicecream cheesecreamy арахисового buttercréme fraichecrumbled фет cheesecrushed tomatoescucumbercumincured испанского chorizocurrycurry powdercurry powercute в cubesdark chocolatedatesde-костный salmondiced bacondiced tomatoesdilldried apricotsdried basildried cranberriesdried dilldried figsdried лаванда бушель dsdried parsleydried белый beansdurianedamameeggegg whiteegg whitesegg yolkeggplantEggselbow pastaendivesevaporated milkextra virgiin оливкового oilextra оливкового oilfava beansfennelfeta cheesefeta сыр crumblesflat-лист parsleyflaxseedflourflour или ваниль белок powderformula, грудное молоко или creamfresh базилик leavesfresh blueberriesfresh cherriesfresh chivesfresh cilantrofresh кокосовой meatfresh cranberriesfresh dillfresh garlicfresh gingerfresh земля peanutsfresh земля pepperfresh лимон juicefresh лимон или известь juicefresh известь juicefresh mintfresh мяты leavesfresh мята, укроп или cilantrofresh или замороженное blueberriesfresh или замороженный strawberriesfresh parmesanfresh parsleyfresh peachesfresh peppermintfresh pumpkinfresh rapsberriesfresh raspberriesfresh salmonfresh spinachfresh strawberriesfresh thymefrozen bananafrozen bananasfrozen бананы, slicedfrozen дракон фрукты (питай) замороженного peasfrozen pineapplefrozen strawberriesfull жира кокосового milkgaram masalagarlicgarlic clovegarlic гвоздика ЛИК powdergarlic порошок или 1/2 зубок garlicgingergingerbread spicegoat cheesegolden beetsgooseberriesgraham crackersgranny кузнца appleGreek gourygreek yogurtgreen applegreen beansgreen колокол PepperGreen oniongreen pepperground cardamomground cinnamonground cinnnamonground clovesground corianderground cuminground льна seedground льняное или молотый chiaground gingerground nutmegground мускатного ореха или cinnamonground море saltground turkeyground белый pepperguavahaddock fillethalbuthamheavy creamhoneyhoney или agaveHoneycrisp cheeseleekleeksleeks Корова applehoneydewice cubesItalian dressingjalapeñojalepenokalekiwikumquatsLamblarge carrotLaughing (белые части только) lemonlemon juicelemon slicelemon zestlentilslettucelimelime juicelimesloosely упакована kalelycheesmangomango, choppedmangosmaple syrupmatcha powdermedium tomatoesMexican lagermilkmilk из choicemilk выбора или морковного juicemilk выбора или watermilk или formulamini моцарелла ballsmintmint leavesMix-В Packmixed гнездо berriesmolassesmonterey сыр blendmozzarella cheesemuesli oatsmushroomsmustard powdernectarinenon-молочного жира yogurtnon греческий yogurtnoodle из choicenopal / опунции (промытый, наружной обшивки и удалить семена и кубе) nutmegnutritional yeastoat flouroat milkoatmealoatsof 1-2 рогатый melonsof один lemonokra podsolive oilolive масло или авокадо oiloniononion powderonionsorangeorange juiceorange pepperorange zestoreganoorzopapayapaprikaparmesanParmesan cheeseParsleyparsnipPastapeachpeach или kumquatpeach или nectarinepeachespeaches, очищенные и cubedpeanut butterpearpearspears или applespeaspepperpersimmonspine орехи или walnutspineapplepineapple (предпочтительно замороженный) без косточек datesPlain крем Cheeseplain греческий yogurtplumplum tomatoplum семена tomatoesplumspomegranate (свежие или замороженные) свинина tenderloinpotatopotatoespotatoes, cubedpowdered сахара для toppingprepared formulapumpkinpumpkin пирога spicePumpkin pureepumpkin pureeepumpkin специи seasoningpurple (Benimo) сладкие картофельфиолетовая капустафиолетовая морковьфиолетовая цветная капустафиолетовый картофель фиолетовый сладкий potatoesquick приготовления oatsquincequinoaraisinsraspberriesraw цзя seedsraw chickenraw кокосовой flkesraw honeyraw pecansraw несоленого cashewsraw walnutsred колокол pepperred onionred pepperred перец flakesred peppersred potatored бессемянное grapesrhubarbricericottaripe bananaroast turkeyrolled oatsroquefort cheeserose waterrosemarysage leavessalmonsaltSalt & peppersalt и перец по tastesalt и peppersalt и перец по tastesalt к tastescallionssea saltsea солью и перцем чтобы tasteseasoned хлеб crumbssemi-сладких или темных шоколад chipssemisweet семян chocolatesesame oilsesame до garnishshallotshallot, mincedsharp белых cheddarsherry vinegarShiitake грибов, slicedshortbread печенья или biscuitShredded Mozzarellashrimpskim milkslivered almondssmall onionsmall сладкого potatosoy saucespinachsplash из watersquashstale breadstarfruitSteviastrawberriessugarsugar или природного sweetenersugar pumpkinsugar, dividedsugar / nautral sweetenersummer squashsunflower oilsweet applesweet applessweet мазок rikasweet potatosweet картофель или yacónsweet картофель, cubedsweet potatoessweetened сгущенное milkswiss chardTabasco saucetahinitajintamarind конфеты strawstamarind pastetarragontender кале leavesthin корочка пиццы doughThymetomatotomato pastetomato saucetomatoestoppings выбора (мы любим кокосовый орех, семена чиа и миндальное масло для малышей и взрослых!) tortillatumericturkeyturkey, белое мясо onlyturmericturnipturnipsugli фруктового сока или гуавы juiceuncooked beetunsalted butterunsweetend кокосовой flakesunsweetened какао powderunsweetened coconutunsweetened кокосовое milkunsweetened ваниль миндаль milkvanillavanilla фасоль extractvanilla фасоль podvanilla extractvanilla греческий yogurtvanilla yogurtvealveegetable brothvegan chocolatevegetable brothvegetable oilvegetable stockvegggie stockveggie brothwalnut oilwalnutswarm waterwaterwater, грудное молоко или stockwater, ананасовый сок или молоко choicewatercresswatermelonwheat flourwhipped toppingwhite beanswhite chocolatewhite mushroomswhite onionwhite или коричневый цельный картофельбелый сахар цельное молоко цельнозерновая мука цельная пшеничная скорлупа паставорчеширский соусямажелтый болгарский перец желтый лукжелтый лук, мелко нарезанный, желтый перец, желтые тыквы, юный шпинат

Просмотреть все сообщения в разделе Рецепты по типу По типуЗакускаЗавтракДесертНапитокГлавное блюдоСторонаЗакускаРыбаФруктыЗернаИтальянскийСвининаПтицаСладостиТайскийВегетарианскийВязи

Мясо для младенцев: 6 простых способов (от 6 месяцев)

Мясо — отличный первый продукт питания для младенцев, из него можно сделать пюре для детского питания, измельчить в пюре, подать на косточке, измельчить или подать полосками в качестве закуски или для отлучения ребенка от груди.Эти 6 идей мясного детского питания просты, полезны и быстро готовятся из говядины, курицы, индейки, баранины и свинины. Это руководство идеально подходит для детей от 6 месяцев и старше!

Медицинский осмотр и согласование с Джейми Джонсоном, зарегистрированным диетологом-диетологом (RDN)

Мясное детское питание

Подавать мясо ребенку с самого начала может показаться нетрадиционным первым выбором, но мясо является чрезвычайно богатой питательными веществами пищей для детей от 6 месяцев и старше.

Из этого руководства вы узнаете 6 простых способов включить мясо 🍗 в рацион вашего ребенка — подавать в виде пюре для детского питания, растирать с овощами, подавать на костях, превращать в фрикадельки, подавать полосками, тертыми или измельченными.Вы можете подавать мясо ребенку, делая пюре или отлучая ребенка от груди. Эти рецепты отлично подходят для малышей от 6 месяцев до 2 лет!

Впервые готовите домашнее детское питание? Затем я бы посоветовал вам начать с прочтения моего очень подробного руководства о том, как приготовить домашнее детское питание , в котором содержится вся важная информация, такая как лучшие инструменты для приготовления пищи, которые должны быть под рукой, безопасное хранение, как приготовить детское питание. знать, когда ребенок готов к употреблению твердой пищи, как вводить пюре, лучшие первые продукты для ребенка и многое другое! Если вы проводите отлучение с младенцем, обязательно ознакомьтесь с моим полным руководством по отлучению с младенцем , в котором рассказывается, что именно такое отлучение от груди с младенцем, на беспокойство каждого родителя об отлучении от груди и удушье по инициативе ребенка, это руководство перебирает все это.Я также расскажу, как узнать, когда ребенок готов к BLW, 10 лучших первых продуктов, полезный примерный график кормления, полезные инструменты и многое другое!

Тем не менее, хотите большего? Вы также можете ознакомиться с моей кулинарной книгой-бестселлером, чтобы получить больше информации и рецептов!

В этом посте вы найдете:

1. Причины полюбить эти рецепты мяса для младенцев
2. Преимущества мяса для младенцев
3. Лучшее мясо для младенцев
4. Когда давать мясо младенцам
5. Может ли мясо подавиться для младенцев?
6. Как младенцы жевают мясо без зубов?
7. Как нарезать мясо для младенцев
8. Инструкции по хранению
9. Мясное пюре для младенцев
10. Мясное пюре для младенцев
11. Захваты для ладоней и клещей
12. Как подавать мясо младенцам
13. Мясное пюре для младенцев
14. the Bone
15. Фрикадельки для младенцев
16. Фарш для младенцев
17. Рваные или куски мяса
18. Мясное пюре с овощами
19. Советы

Причины полюбить эти мясные рецепты для младенцев

• можно подавать как пюре для детского питания
• также отлично подходит для отлучения ребенка от груди или на стадии закуски
• с высоким содержанием питательных веществ
• легко есть один раз для всей семьи
• отличные источники белка, цинка, витамина B12, селена и ниацина
• хорошие источники железа, витамина B6 и фосфора
• пюре и мясной фарш подходят для заморозки

ПРЕИМУЩЕСТВА МЯСА ДЕТСКОГО

Разное мясо будет иметь разный профиль питательных веществ, но в целом мясо является отличным источником белка, который необходим для правильного роста и развития всех систем органов, а также для поддержания и восстановления тканей.Он считается полноценным белком, что означает, что он содержит все аминокислоты, необходимые для производства белка.

Мясо является хорошим источником железа, необходимого для образования красных кровяных телец и развития нервной системы, а также цинка, необходимого для роста и развития и поддержки иммунной системы. Животные источники, включая мясо, богаты B12, который необходим для развития мозга и здоровых красных кровяных телец.

Лучшее мясо для младенцев

Ваш ребенок может есть разнообразное мясо с самого начала! А благодаря такому большому количеству вариантов их подачи вашему малышу никогда не будет скучно.Попробуйте каждую неделю подавать ребенку новое мясное блюдо, чтобы оно не пострадало.

• Говядина: подается на кости (ребрышки), в виде фрикаделек, фаршированных, полосатых, измельченных или протертых
• Цыпленок: подается на кости (голени), в виде фрикаделек, измельченных, полосатых, измельченных или пюре
• Индейка: подается на кости (голени), в виде фрикаделек, молотых, полосок, тертых или протертых
• Баранина: подается на кости (отбивные из баранины), в виде фрикаделек или молотых
• Свинина: подается соломкой, измельченной, в виде фрикаделек, измельченной или протертой

В идеале вам следует держаться подальше от обработанного мяса, такого как бекон, хот-доги, магазинные колбасы, ветчина, мясные деликатесы и т. Д. как можно дольше, но по крайней мере до 1 года, поскольку обработанное мясо, как правило, полно консервантов и связано с раком.Вы также захотите приправить мясо дома домашними специями или смесями специй и избегать любых магазинных маринадов, растираний или соусов, поскольку они, как правило, содержат слишком много натрия и сахара. Убедитесь, что все мясо полностью приготовлено, чтобы предотвратить любые пищевые заболевания, которые могут быть вызваны недоваренным мясом. Это означает, что для младенцев нет стейков средней прожарки или стейков средней прожарки.

Источники мяса: Вы, безусловно, можете купить органическое мясо, выращенное на пастбищах или травяном откорме, в котором меньше насыщенных жиров и больше омега-3 и антиоксидантов, чем в обычном, если вы предпочитаете и позволяет ваш бюджет.Но обычное мясо также совершенно безопасно и полезно для младенцев.

КОГДА ПРЕДСТАВЛЯТЬ МЯСО ДЕТЯМ

Неважно, начинаете ли вы давать ребенку пюре или собираетесь отлучить ребенка от груди, мясо — потрясающая первая еда для ребенка! Когда ребенок может начать есть твердую пищу, определяется его собственной скоростью развития, которая обычно наступает в возрасте 4-6 месяцев для пюре и в возрасте 6 месяцев или позже для отлучения от груди ребенком. Вот некоторые из этапов развития, которых ваш ребенок должен достичь, чтобы начать употреблять твердую пищу: вы едите (см. мой путеводитель здесь).Прежде чем начать давать ребенку пюре, вам следует проконсультироваться с педиатром, чтобы убедиться, что ваш ребенок готов к развитию.

МЯСО — ОПАСНОСТЬ УДУШЬЯ ДЛЯ МЛАДЕНЦЕВ?

Да, мясо — одна из наиболее частых причин удушья для младенцев. Вы должны быть уверены, что мясо, которое вы даете ребенку, мягкое, нежное и подходящего размера для вашего возраста. Если сомневаетесь, возьмите для ребенка большую полоску на 2–3 фута (размером 2 пальца взрослого) или пюре. Чтобы узнать о безопасных способах приготовления мяса для вашего ребенка, ознакомьтесь с моими рекомендуемыми рецептами ниже.И всегда будьте рядом с младенцем или малышом, когда они едят какое-либо мясо.

Как младенцы жуют мясо без зубов?

Вопрос о том, как младенцы могут жевать пищу без зубов, особенно мясо, заставляет всех нас чесать затылки! Но на самом деле все мы пережевываем пищу задними коренными зубами, а не передними зубами, которые у ребенка не появляются до 18-22 месяцев. Хорошо, что у детей очень жесткие и крепкие десны, которые они используют, чтобы размять, грызть и пережевывать пищу. Десны ребенка лучше пережевывают пищу, чем вы думаете, и ваш ребенок сможет пережевывать больше еды, чем старше он станет, даже без коренных зубов.

КАК НАРЕЗАТЬ МЯСО ДЛЯ ДЕТЕЙ

Хорошее практическое правило: чем младше ребенок, тем больше кусок мяса. Я знаю, что это звучит нелогично, но чем больше кусок мяса, тем больше он позволяет ребенку держаться за него во время жевания и сосания, не создавая опасности удушья. Детям в возрасте 6-9 месяцев лучше нарезать мясо на полоски размером 2–3 дюйма, размером примерно с 2 пальца взрослого человека. Вы можете нарезать разбавитель для мяса для малышей 9-12 месяцев или нарезать его небольшими кусочками.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ХРАНЕНИЮ

• Для мясного пюре: вы можете хранить мясное пюре в холодильнике до 4 дней или замораживать отдельные порции в лотке для заморозки на срок до 2 месяцев. Чтобы разморозить, аккуратно нагрейте на плите или в микроволновой печи до тепла.
• Для фарша: Вы можете хранить приготовленный фарш в холодильнике до 4 дней или замораживать отдельные порции в лотке для заморозки на срок до 2 месяцев. Чтобы разморозить, аккуратно нагрейте на плите или в микроволновой печи до тепла.
• Фрикадельки: приготовленные фрикадельки можно хранить в холодильнике до 4 дней или замораживать до 2 месяцев. Чтобы разморозить, аккуратно нагрейте на плите или в микроволновой печи до тепла.
• Мясо на костях, полосками и измельченное: можно хранить в холодильнике до 4 дней.

Мясное пюре для младенцев

Подача мясного пюре ребенку — отличный способ познакомить его со вкусом и питательными свойствами мяса.Хотя вы можете подавать ребенку только мясное пюре, оно имеет очень интенсивный вкус, который может не понравиться некоторым детям. В этом случае я бы порекомендовал вам добавить ложку пюре из курицы, говядины или индейки в другое фруктовое или овощное пюре, которое нравится вашему ребенку. Некоторые отличные комбинации — это говядина с пюре из сладкого картофеля, пюре из курицы и манго или пюре из курицы и брокколи. Поскольку мясо не является распространенным аллергеном, вы можете подавать мясное пюре, как только ваш ребенок попробует другой фрукт или овощ.Вы также можете подать ребенку мясное пюре и овощное пюре (рецепт ниже) для простого пюре второго этапа.

Мясо для отлучения от грудного ребенка

Очень легко подавать мясо младенцам для отлучения от груди, начиная с 6 месяцев, или в качестве еды руками, начиная с 9 месяцев. Вы захотите начать с подачи ребенку больших кусков мяса (ребрышки или голени, полосок размером 2-3 дюйма для взрослых или более длинных фрикаделек) и постепенно переходите к более мелким кускам, по мере того как ребенок разовьет клешни, обычно вокруг Возраст 9 месяцев.

Ладонный захват против клещей

Ладонный захват и захват клешнями могут сбивать с толку, поэтому давайте рассмотрим основы.

Ладонный захват

Ладонный захват — это когда ваш ребенок берет целиком 2-3-футовый кусок пищи и кладет большую часть еды на ладонь, сжимая пальцами пищу. Это оставляет небольшую часть, которая будет торчать из верхней части руки, которую они будут жевать. Ладонный хват обычно развивается в возрасте 6 месяцев, что делает его первым способом, которым ребенок перемещает еду из тарелки в рот.

Захват для клещей

Захват клешнями — это когда ребенок использует указательный и большой пальцы, чтобы брать более мелкие кусочки пищи. Как правило, клешни у ребенка развиваются в возрасте 9 месяцев, но это может варьироваться, поскольку все дети развиваются с разной скоростью.

КАК ПОДАВАТЬ МЯСО ДЕТЯМ

Есть несколько способов приготовить мясо для ребенка. Вот 6 моих любимых способов:

• Мясное пюре (4-6 + месяцев)
• Мясное пюре с овощами (6+ месяцев)
• Мясо на костях (6+ месяцев)
• Фрикадельки или пирожки (6-7 + месяцев) )
• Молот (8-9 + месяцев)
• Измельченное или 2-3-дюймовые полоски мяса (полоски — 6+ месяцев, измельченные — 9+ месяцев)

Мясное пюре для младенцев

Вы можете подать детское пюре из курицы, говядины или индейки.Ключ к приготовлению вкусного мясного пюре — сохранять мясо нежным в процессе приготовления. Я люблю тушить мясо в бульоне с низким содержанием натрия или без него, пока оно не станет полностью готовым, прежде чем дать ему остыть, а затем перемешать до однородной массы. Вы можете добавить в бульон овощи, такие как лук, морковь, сельдерей и красный перец, для дополнительного аромата. После приготовления мясное пюре хранится 4 дня в холодильнике или 2 месяца в морозильной камере.

Используемое мясо: вы можете использовать курицу, говядину, индейку или баранину для приготовления детского пюре.

Мясо на кости

Хотя подача мяса на костях вашему ребенку может показаться немного напряженным, на самом деле это идеальная еда для маленьких рук, которые можно взять в руки и иметь возможность самостоятельно есть, поскольку кости служат идеальной ручкой. Перед подачей на стол не забудьте удалить кожицу, жир или мелкие кости.

Используемое мясо: Вы можете подавать молодые куриные или индейские голени, ребрышки или отбивные из баранины.

Тефтели детские

Тефтели можно подавать детям в возрасте от 6 до 7 месяцев.Я люблю делать домашние фрикадельки для детей, чтобы я могла формировать из них длинные пальцы, которые младенцам легче брать и есть. Вы также можете нарезать более длинные фрикадельки соломкой или нарезать их более мелкими кусочками размером с горошину. Если вы используете купленные в магазине фрикадельки, ищите бренд, в котором нет большого количества добавленных ингредиентов и меньше натрия. Если вы подаете ребенку круглую фрикадельку, вы можете нарезать ее полосками или небольшими кусочками.

Используемое мясо: вы можете использовать говядину, курицу, индейку или баранину для приготовления фрикаделек для ребенка.

Детский фарш

Подача приготовленного фарша — отличный способ для вашего ребенка есть мясо, так как он мягкий и нежный, чем другие куски мяса, что облегчает его жевание и глотание. Мне также нравится, что вы можете добавлять приправы, такие как сушеный орегано, базилик, перец, чесночный порошок, мягкий порошок чили и т. Д., В мясо во время приготовления, чтобы придать ему захватывающий вкус. Вы можете подавать фарш детям в возрасте 9 месяцев и старше, которые работают на клешнях, или переложить приготовленный фарш на детскую вилку или ложку для самокормления, чтобы накормить их, или передать посуду своему ребенку, чтобы он сам себя накормил.

Использование мяса: Вы можете использовать фарш из индейки, курицы, говядины или баранины.

Тянутое или полоски мяса

Первой едой, которую съела моя дочь, был огромный кусок стейка, который она схватила с тарелки моего мужа! Тянутая (тертая) или полоски курицы, говядины, свинины, баранины или индейки — один из самых простых способов подать мясо младенцам. Возьмите полоску мяса размером примерно с два пальца взрослого, которое вы собираетесь съесть на ужин, и подайте его своему ребенку.Вы также можете измельчить мясо на более мелкие кусочки для детей немного старшего возраста (9+ месяцев). Просто убедитесь, что вы удалили кожу, жир, твердые части или мелкие кости перед подачей на стол.

Мясное пюре с овощами

Этот метод отлично подходит для младенцев, получающих пюре из детского питания второго или третьего этапов или только начинающих есть пищу руками. Чтобы сделать это, вы разомните небольшой кусок курицы, говядины или индейки вместе с ложкой приготовленных овощей, таких как морковь, сладкий картофель или брокколи, пока они не станут однородными, но все еще будут слегка кусочками.Затем вы можете накормить ребенка этим кусочком пюре или загрузить ложку для самокормления и дать ему покормить себя.

Советы

• Мягкое и нежное: Какое бы мясо вы ни подавали, убедитесь, что оно мягкое и нежное, чтобы вашему ребенку было легче его жевать. Не стоит подавать ребенку жесткое переваренное мясо, кожу, мелкие кости или кусочки жира, так как все это может стать причиной удушья.
• Подавайте разнообразные: Убедитесь, что вы подаете своему ребенку различные виды мяса в нескольких различных вариантах, чтобы разнообразить их текстуру и вкус, что помогает при разборчивости в еде.Не бойтесь выйти из своей зоны комфорта и предложите молодому цыпленку печень, телятину, баранину, козлятину, буйвола или субпродукты, такие как сердце, почки и печень.
• Выбирайте темное мясо: предлагайте по возможности темное мясо индейки или цыпленка, так как в нем почти вдвое больше железа.
• Подавать полностью приготовленное мясо: Убедитесь, что вы подаете своему ребенку полностью приготовленное мясо, так как «редкое» и «среднее прожаренное» не подходят для младенцев.

• 1/2 фунта куриного фарша или индейки
• 1/4 стакана панировочных сухарей
• 1 большое яйцо
• 1 чайная ложка сушеного орегано или базилика
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка

Возраст: 6-7 + мес. Урожайность: 10 более длинных фрикаделек. Хранение: можно хранить в холодильнике до 4 дней или в морозильной камере до 2 месяцев.Чтобы разогреть, осторожно нагрейте фрикадельки в микроволновой печи или на сковороде на плите, пока они не станут совсем теплыми.

Рецепт детского питания из индейки, стручкового перца и сладкого картофеля — МАЛЕНЬКОЕ МАШИ

Хотите бесплатно всю книгу рецептов? ДА Нажмите здесь (используйте код купона, малыш) или прокрутите вниз, чтобы увидеть рецепт

Рецепт детского пюре из домашней индейки, перца и сладкого картофеля

для многоразовых пищевых пакетов Little Mashies

Состав:

300 г вареного фарша из индейки
1 стакан нарезанного перца
2 стакана нарезанного сладкого картофеля

Инструкции:

Шаг 1: Готовьте картофель и перец на пару в пароварке или в системе Beaba Baby Cook.
Шаг 2: Тем временем используйте немного масла и воды и готовьте индейку в глубокой сковороде на среднем огне около 10 минут.
Шаг 3: Измельчите все овощи в кухонном комбайне или блендере, добавив немного воды для получения желаемой однородной консистенции (обычно 1-2 столовые ложки). Вы также можете использовать грудное молоко или смесь для смешивания с пюре.
Шаг 4: Перемешайте овощное пюре с фаршем из индейки для более старшего ребенка или протрите фарш с овощами для младшего ребенка.

Для отлучения от груди младенцев и детей старшего возраста

Для детей постарше это великолепное пюре с соусом для пасты, риса или киноа! Вы даже можете добавить немного специй (перец, чили или перец)! Сначала медленно, чтобы ваш малыш привык к ароматам. При отлучении от груди индейка, перец и сладкий картофель были бы очень хорошо приготовлены и предлагались в больших кусках от 6 до 9 месяцев (размером примерно с 2 пальца взрослого).

У нас дома мы делали это, а также добавляли пюре по рецепту ложкой (используя наши столовые приборы-дистракторы Little Mashies).С 9 месяцев в период отлучения ребенка от груди вы нарезаете кусочки на крошечные размеры, которые они могут проглотить целиком (намного меньше, чем на этом изображении рецепта). Примерно с 12 мес. Кусочки пищи нарезаются на размер укуса. Примерно с 18-го месяца в рецептах отлучения от грудного ребенка вы можете снова предлагать индейку, перец и сладкий картофель в больших кусках размера захвата / удержания. Так у вашего малыша будет возможность научиться есть маленькие кусочки!

Почему перец — отличный выбор детского питания?

Стручковый перец (или болгарский перец) — хороший источник витамина А, витамина В6, ликопина и фолиевой кислоты.Это дает им важную роль в предотвращении многих заболеваний и поддержании хорошего здоровья вашего ребенка. В детском питании перец можно запечь, приготовить на пару или отварить до того, как он станет пюре. Каждый метод приготовления раскрывает разные вкусы и характеристики блюд.

Многоразовый пакет для еды Little Mashies отзывы

Победитель в доме
ОТПРАВЛЕН ДЖОДИ
Были другие бренды, но эти более толстые и не открываются, Miss 7 и Mr 3 были так счастливы, что они оказались в своем ланч-боксе с домашним йогуртом, Победитель в этом доме

Мой маленький мальчик любит эти
ОТПРАВЛЕНО ЗАКАЗЧИКОМ
Мой маленький мальчик любит есть мои смеси пюре, но я использую купленные в магазине пакеты, когда мы выходим.Теперь с маленькими пюре я могу наполнить их своим пюре, заморозить их и выйти. Одно из предложений — создать пустой раздел, где я могу написать, что в нем.

Они — хит в моем доме
ОТПРАВЛЕНО CHARMAINE
Я принес их для своего очень, очень привередливого едока, он ест только 4 разных продукта, один — yougart в сжатой форме, и только один бренд, я подумал, что они могут сработать, потому что они того же цвета, что и эта марка, и два он не может видеть, что внутри.Никаких аргументов, так что они стали хитом в моем доме.

.