Правила прикорма. введение сока
Сок в прикорме – миф или реальность?
Буквально 20-30 лет назад педиатры настаивали на том, чтобы прикорм соком при грудном вскармливании начинался уже в 2 месяца. Малышам, которые питались смесью, предлагалось сделать это еще раньше, примерно в 1 месяц. При этом соки для первого прикорма наши мамы готовили самостоятельно из яблок или морковки.
Но сегодня на сок в прикорме уже другая точка зрения.
А все потому, что, оказывается, в соках есть кислота, которая негативно влияет на еще неокрепшую систему пищеварения младенца. Слишком раннее введение таких напитков может обернуться различными заболеваниями ЖКТ (гастрит, панкреатит и т. д.) в подростковом возрасте.
К тому же они нередко провоцируют аллергические реакции. Поэтому сегодня, посмотрев в календарь введения прикормов, можно увидеть, что прикорм ребенка соком должен начинаться не ранее 9-10 месяцев, а еще лучше отложить его до 1 года. Кстати, на сайте есть статья по этому вопросу: Таблица прикорма ВОЗ>>>
Внимание! Мое глубокое мнение, как консультанта по прикорму и коррекции аппетита ребенка, что, соки в цельном виде, лучше не вводить в прикорм до 3-х летнего возраста. Соки слишком влияют на детские неокрепшие почки и могут привести к развитию воспалительных заболеваний
Соки слишком влияют на детские неокрепшие почки и могут привести к развитию воспалительных заболеваний.
Соки, их особенности и способы приготовления
Готовить сок для ребенка собственноручно можно только тогда, когда вы абсолютно уверены в качестве продукта. Если вы покупаете специально разработанные детские напитки, будьте спокойны: они проходят контроль качества и не содержат синтетических веществ, стабилизаторов, ароматизаторов и т. д. Главное — проследить, чтобы в составе не было сахара.
Рассмотрим, какие соки считаются наиболее полезными, и как сделать некоторые из них в домашних условиях.
Полезные для грудничка
Если есть возможность готовить дома — это, безусловно, хорошая альтернатива магазинным вариантам, даже специализированным. Соки из различных ягод, фруктов, овощей в умеренных количествах никогда не навредят здоровью (если только не появится индивидуальная аллергическая реакция). Специалисты также дают уточнения по поводу того, когда начинать давать ребенку каждый из этих напитков.
Соки | Из чего | Полезные свойства | В каком возрасте начинать |
---|---|---|---|
Фруктовые | Зеленое яблоко | Регулирует пищеварение и функции печени, улучшает аппетит, препятствует запорам. Богат витамином С, йодом и железом (и оно полностью усваивается). Очищает зубную эмаль, защищая зубы от кариеса | 4 месяца |
Груша | Регулирует пищеварение, обмен веществ, хорошо утоляет жажду, укрепляет зубы и кости | ||
Ягодные | Смородина | Защищает иммунную систему (в смородине больше витамина С, чем в лимоне), укрепляет сосуды, сердце | 6-7 месяцев |
Противовоспалительное действие. Очищает кишечник и регулирует его микрофлору, укрепляет сердце, нервную систему | |||
Овощные | Морковь | Способствует гармоничному росту и развитию, укрепляет зрение, нормализует пищеварение. Содержит витамин С | 5-6 месяцев |
Лучше выбирать местные продукты, из наших широт, за исключением винограда: он вызывает брожение в кишечнике. В питании грудничка в возрасте до года не должно быть никакой «экзотики» (манго, маракуя, ананас, цитрусовые и т. п.)
Сок малышам нужен осветленный (без мякоти) и не смешанный (т. е. из одного вида фруктов/ягод/овощей).
Домашний яблочный сок
Яблоко не вызывает аллергии, его польза несомненна, поэтому его и рекомендуют врачи. Нередко именно с яблочного сока для грудничка начинается знакомство с новыми напитками.
Что нужно сделать:
- тщательно вымытый плод очистите от кожуры;
- нарежьте яблоко кусочками, удалите семечки;
- натрите на терке;
- отожмите кашицу с помощью ложки в чистую посуду, сквозь марлю, свернутую в 4 сложения (или можно пропустить фрукт через соковыжималку).
Полученный сок разведите чистой питьевой водой. Угощайте ребенка напитком комнатной температуры.
Домашний морковный сок
Ручной отжим:
- тщательно вымойте морковь — лучше с помощью жесткой губки или щетки, очистите ее;
- снова промойте морковь, ошпарьте ее кипятком;
- натрите овощ на самой мелкой терке;
- сложите марлю вдвое, поместите в марлю морковь и отожмите сок с помощью ложки.
Через соковыжималку:
- в течение 20 минут выдержите морковь в воде;
- хорошенько вымойте морковку;
- очистите, снова вымойте и нарежьте кусочками — можно укладывать в соковыжималку.
Какой же сок выбрать для прикорма?
Яблочный сок богат натуральными углеводами и органическими кислотами . Это усиливает выделение пищеварительных соков и способствует повышению аппетита. Лучше выбирать следующие сорта яблок– антоновка, симиренка, белый налив и др., имеющие белую или зеленую окраску (они значительно реже взывают аллергическую реакцию). Грушевый сок обладает «золотым запасом» фолиевой кислоты (она играет важную роль в процессах кроветворения и очень важна для подрастающих малышей), а также кальция, фосфора, магния, кобальта и клетчатки. Следует иметь в виду, что этот сок обладает закрепляющим действием. Морковно-абрикосовый сок, принимаемый натощак, помогает справиться с запорами.
Клетчатка и пектин, содержащиеся в нем, стимулируют перистальтику кишечника, а также способствуют росту полезной микрофлоры кишечника (это важно, например, во время и после лечения антибиотиками). Пищевые волокна стимулируют желчевыделение, связывают желчные кислоты и увеличивают их выделение с калом, снижают уровень холестерина
Помимо этого, морковно-абрикосовый сок богат бета-каротином, который превращается в организме в витамин А, необходимый для построения сетчатки глаза, имеющий большое значение при заболеваниях кожи, при низких темпах роста
Пищевые волокна стимулируют желчевыделение, связывают желчные кислоты и увеличивают их выделение с калом, снижают уровень холестерина. Помимо этого, морковно-абрикосовый сок богат бета-каротином, который превращается в организме в витамин А, необходимый для построения сетчатки глаза, имеющий большое значение при заболеваниях кожи, при низких темпах роста.
Выбирая соки, нужно учитывать их особенности и состояние здоровья малыша. Так, детям со склонностью к аллергическим реакциям не рекомендуются цитрусовые, малиновый, клубничный, томатный и экзотические (манго, папайя, гуава). Рекомендуется начать с яблочного, грушевого, персикового соков. Позднее ввести вишневый, черничный, клюквенный, морковный, капустный и свекольный. Последние два оказывают послабляющее действие и их хорошо давать детям, страдающим запорами. Виноградный сок детям до 4 лет не рекомендуется, так как в нем содержится мало витаминов и повышенное количество сахара, который усиливает бродильные процессы в кишечнике, вызывая повышенное газообразование. Даже для взрослых сок слишком концентрированный продукт, который нужно разводить водой, так как содержит высокие концентрации кислот и не содержит клетчатки в отличие от фруктов, можно сказать, что сок являеться концентратом аллергенов, обладает раздражающим действием на желудочно-кишечный тракт.
Считается, что лучше давать компот, сваренный из тех же яблок, груш, персиков, чернослива, ягод с дачного участка. Компот варим как обычно(используем свежие фрукты или ягоды или замороженные) только не добавляем сахар. При варке компотов из замороженных или очень спелых фруктов (слив, груш), их нужно положить в кипящую воду и выключить сразу после того, как компот вновь закипит. Твердые яблоки, груши и др. фрукты ягоды, а также сухофрукты следует доводить до кипения, после чего варить 10-15 минут. Если компот готовится из кислых ягод, то имеет смысл сварить компот из нескольких ингредиентов, например, добавить изюм.
Рацион питания ребенка 7-8 месяцев
|
Советы по выбору
- Для блюд, которые вы будете готовить карапузу, выбирайте морковку без пятен и следов плесени.
- Не покупайте слишком крупную морковь, так как в больших корнеплодах накапливается больше нитратов. Лучшим выбором для детского питания будут плоды весом около 150 г.
- Если не хочется готовить морковное пюре дома, купите готовый вариант от известного производителя питания для детей. Такой продукт будет гомогенизированным и полезным, если в его составе кроме моркови и воды другие ингредиенты будут отсутствовать.
Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.
Калькулятор роста и веса
Рацион на неделю
Рассмотрим прикорм 7-месячного ребенка в таблице. Данный перечень является лишь ориентиром и должен корректироваться мамой с учетом рекомендаций педиатра и индивидуальных особенностей развития ребенка.
Продукт | Периодичность приема | Порция в гр |
---|---|---|
Грудное молоко, смесь | Регулярно до 5-и раз в день смесь, грудь – по требованию | До 200 |
Пюре из овощей и фруктов | Ежедневно | До 200 |
Сок, компот | Ежедневно | До 100 |
Творог | 2 раза в неделю | 30 |
Кисломолочные напитки | 2 раза в неделю | До 200 |
Мясо | 2 раза в неделю | До 50 |
Каша | Ежедневно | До 200 |
Желток | 2 раза в неделю | До ½ ч. л. |
Растительное (сливочное) масло | Ежедневно | 5-10 |
Когда вводить сок грудничку в прикорм
Еще тридцать лет назад большинство советских медиков считали, что натуральный яблочный сок – это продукт, который можно вводить в прикорм уже в конце первого месяца жизни ребенка. Современная медицина оспаривает это суждение, основываясь на исследованиях, которые показывают, что дети, которых с раннего возраста поили соками, в последствии были подвержены заболеваниям желудочно-кишечного тракта, почек, поджелудочной железы. Такая картина заставила медиков по-другому взглянуть на привычный продукт и его влияние на здоровье детей. Сегодня педиатры советуют отложить включение соков в прикорм до 6-9 месяцев, а некоторые врачи придерживаются мнения, что соки не стоит давать ребенку первого рода жизни. В любом случае следует помнить, что ребенку нужно давать только свежий сок, оставлять его на следующий день не стоит: без консервантов он плохо хранится. Оставшийся сок мама может выпивать или готовить из него маски для лица в домашних условиях.
Рекомендации, которым следовали мамочки в середине и конце XX века, основаны на убеждении, что соки являются кладезем витаминов, и желании дать своему малышу все лучшее. Однако раннее введение соков небезопасно, ведь они имеют повышенную кислотность, к которой пока не привык организм малыша, и могут вызвать нарушение работы кишечника, например, спровоцировать запоры у грудных детей. В связи с преждевременным введением в прикорм сока у малыша могут возникнуть аллергические реакции, наблюдаться снижение аппетита, поэтому спешить с введением в прикорм этого спорного продукта не стоит.
Вводим овощи (прикорм из овощей)
Что и в каком порядке вводить для прикорма, посоветует ваш врач-педиатр, который знает все о развитии и здоровье вашего ребенка и имеет достаточный опыт для рекомендаций.
Чаще всего в качестве самого первого прикорма детские диетологи и педиатры рекомендуют овощные пюре или каши. В возрасте около 4 – 6 месяцев организм крохи уже готов принимать первую пюреобразную пищу и знакомиться с новыми вкусами. Поэтому овощи, пюре из которых с наименьшей вероятностью вызывают аллергию у младенцев, традиционно считаются первой «взрослой едой» малышей. Что же это за овощи?
Самыми первыми «тестовыми» продуктами для деток, находящихся на грудном вскармливании, в наших широтах традиционно считаются гипоаллергенные кабачок и цветная капуста, а затем — брокколи и тыква. Давать пробовать прикорм из кабачков малышу нужно не раньше 4 месяцев исключительно в виде полностью гомогенизированного, то есть без кусочков, пюре.
Безопасность — превыше всего!
Ингредиенты, использующиеся при приготовлении детских пюре промышленного производства, выращиваются на территории специализированных хозяйств в экологически безопасных местах и проходят многоступенчатую проверку, поэтому такие пюре наиболее безопасны для ребенка.
Какое количество пюре давать малышу.
Прежде всего, стоит определить, нет ли у малыша аллергии на выбранный продукт. Поэтому первые пюре даются днем, уже после утреннего кормления грудью.
Только после того, как малыш одобрил все основные виды «безопасных» овощей, можно начать смешивать их. В том случае, если какой-то из продуктов однозначно ребенком отвергнут, стоит вспомнить о нем приблизительно через месяц: возможно, подросший малыш пересмотрит свое отношение к «забракованному» ранее овощу. К тому же вашему крохе просто могла не понравиться форма подачи или количество пюре, так что попробуйте снова!
Что вводим после первых овощей.
Следующими после основных овощами для детского питания считаются картофель и белокочанная капуста (будьте аккуратны с введением в рацион этих продуктов при коликах и вздутии животика!), а также морковь.
К овощам, которые могут вызывать у малышей аллергию (порой сильную), традиционно относят помидоры, овощи ярких цветов, в том числе и ярко-оранжевую тыкву, морковь, сельдерей, свеклу, а также зеленый перец. Их детям стоит давать аккуратно, полностью исключив из списка для первого прикорма, если в семье встречались случаи аллергии на этот продукт.
Плюсы и минусы введения соков в прикорм
Когда малыш появился на свет источником всех необходимых веществ служит материнское молоко. Но со временем встает вопрос о дополнительных источниках, которыми могут стать соки для прикорма.
Полезные свойства для организма малыша следующие:
- Большое содержание витаминов.
- Противовоспалительное действие.
- Антибактериальное действие.
- Очистка детского организма от шлаков и токсинов, что является очень важным фактором, так как экология в настоящее время оставляет желать лучшего.
Но не смотря на огромное количество пользы, он может нанести и негативное воздействие:
- Побочным эффектом введения может стать появление аллергической реакции. Возможно, проявится она не сразу, а через несколько недель. Тогда уже невозможно точно выяснить причину появления. Если у ребенка появились высыпания, но вы не знаете что это – аллергическое проявление или симптомы заболевания, читайте этот материал.
- Тяжелая усвояемость данного продукта может негативно повлиять на ЖКТ, так как оказывает раздражающее воздействие. Через некоторое время у грудничка могут проявится такие последствия как патологии ЖКТ.
- В покупном продукте содержится много сахара, что плохо влияет даже на взрослый организм.
- Фреши имеют слишком большую концентрацию. Стоит разбавлять их водой при приеме.
- Введение продукта в рацион крохи может поспособствовать разжижению стула, обезвоживанию организма, а также скором появлении лишнего веса. Какие еще причины жидкого стула у грудничка при ГВ можно узнать здесь.
В настоящее время, когда из-за пандемии коронавируса SARS-CoV-2 многие страны закрыли свои границы на неопределенное время, попутешествовать в этом году много куда не получиться. Например, Испания не будет принимать иностранных туристов до 2021 года. Такие же меры объявила и Италия. Но есть хороший выход из ситуации – онлайн экскурсии по городам мира. Это не видеозаписи, а живые экскурсии, которые ведут в прямом эфире профессиональные гиды из местных жителей. Если в стране нет ограничений на передвижение, они проводят трансляцию прямо из города, например, из центра Праги. Или из своего дома в формате вебинара, если прогулки законодательно ограничены. Вы с семьей для просмотра можете расположиться на диване, пить чай или вино и даже заниматься домашними делами. Здесь можно онлайн посетить знаменитую – знаменитый и очень необычный храм, Библию в камне и смысл всей жизни знаменитого испанского архитектора Антонио Гауди. «Конец света наступит, когда она построится», – так говорят. А это интересная и познавательная экскурсия про 10 мифов про Англию и англичан. Побывайте в старинной . Искусствовед простым языком расскажет о создании, значении и символах великих картин Боттичелли, Леонардо Да Винчи, Рафаэля, Тициана и Караваджо. Побывайте в , погуляйте вместе с гидом по набережной реки Влтавы, посмотрите знаменитый Карлов мост и узнайте многие секреты Праги. Окажитесь на улицах Европы прямо сейчас! Доступны экскурсии и по России. Очень интересные по Санкт-Петербургу, Москве, Байкалу, Туле. Полный список живых онлайн экскурсий с гидом смотреть .
Первые лакомства
Как вводить сок в прикорм? Этот напиток грудничку нужно давать постепенно в маленьких дозах. Для начала — несколько капель для пробы (чуть меньше половины чайной ложки). Для первого прикорма при грудном вскармливании лучше выбрать один фрукт (овощ), так организм быстрее привыкнет, а в случае аллергической реакции можно сразу определить, на что именно она появилась. Яблоко считается не аллергенным и наиболее подходящим для малышей фруктом, поскольку растет практически во всех регионах.
Как приготовить натуральный напиток для грудничков? Первый прикорм яблочный сок лучше всего подойдет из зеленых плодов. Яблоко тщательно вымыть, снять кожуру и отрезать небольшой кусочек, затем перетереть в кашицу, из полученной смеси выжать нектар. Полученный напиток слишком концентрированный и будет тяжелой нагрузкой младенцу. Его следует разбавить дистиллированной водой один к одному.
Помимо видов сока, возраста малыша, когда необходимо их давать, существуют другие правила:
- Первая доза вводимого напитка должна состоять из 3-4 капель, в этот день рекомендуется больше не давать пробовать сок. Если реакция нормальная, то дозу и количество приемов можно увеличить в два раза. В течение месяца доза может увеличиться до 40-50 мл.
- После первого приема напитка следует внимательно наблюдать за реакцией организма, если начинается обильное срыгивание, возникает понос, громкое урчание живота — хотя бы один признак — то введение сока следует прекратить и вернуться к нему чуть позже.
- Сок грудничку необходимо давать сразу после приготовления, не нужно оставлять напиток на «заветривание».
- Не стоит вводить фруктовые напитки в период болезни либо сразу после неё.
- Яблочный сок для грудничка следует давать после основной еды, натощак такие напитки будут восприниматься тяжело, к тому же это дополнительный источник питания. Лучше давать сок утром, так в течение дня больше возможности пронаблюдать за реакцией.
- В процессе приготовления лучше не использовать железную терку для фруктов, так как образуются окислы, повреждающие слизистую оболочку желудка.
- Соки с мякотью педиатры не рекомендуют давать детям до года, они содержат больше пищевых волокон.
Последовательность введения соков в прикорм грудничка:
Прикорм | Сок | Польза |
---|---|---|
1 | Яблочный (из зеленых яблок) | Не вызывают аллергии, улучшает иммунитет, легко усваивается |
2 | Грушевый | Повышает иммунитет, улучшает пищеварительный процесс |
3 | Персиковый | Укрепляет сердце, нормализует работу печени |
4 | Абрикосовый | Содержит свойства, укрепляющие кишечник, поддерживает нервную и костную ткань |
5 | Сливовый | Усиливает перистальтику кишечника, содержит органические кислоты и богат витаминами |
6 | Морковный | Улучшает аппетит, способствует пищеварению, улучшает зрение, укрепляет состояние зубов |
7 | Тыквенный | Улучшает обмен веществ, работу ЖКТ |
Попробовав натуральные соки, можно взять магазинного производства
Необходимо обращать внимание, чтобы нектар был именно для маленьких детей до года и не содержал в себе скрытых компонентов. Для начала напиток следует также разбавлять чистой водой, вводя небольшое количество
Если позволяет время, лучше готовьте натуральное питье в домашних условиях без консервантов, красителей и сахара.
С чего начать
Относительно вопроса, с чего начинать прикорм, мнения врачей также различаются. Предлагают и кефир, и овощи, и каши. А некоторые педиатры все еще придерживаются старой схемы, когда фруктовый сок начинали давать крохе с одной капли еще в месяц. Так какой прикорм грудничкам вводить первым?
Овощи в качестве первой незнакомой еды имеют как преимущества, так и недостатки. Можно выбрать плоды с насыщенным вкусом, чтобы не добавлять в них ни соль, ни тем более сахар. Это тыква, морковь, кабачок, цветная капуста и брокколи
Важно лишь помнить про возможность аллергии и давать пюре по крошечке. Если у малыша сразу изменился стул – стал зеленым или жидким, это сигнал о том, что овощи рано вводить.
Фрукты не рекомендуют вводить первыми, так как они сладкие, и после таких плодов кроха может выплевывать несладкие овощи
По той же причине обычно сдвигают и каши.
Впрочем, злаковый прикорм грудничкам дают первым, если малыш плохо набирает вес. Когда кроха привыкает к определенному виду каши, можно выбирать адаптированные варианты для младенцев с фруктами, что позволит легче ввести такие плоды в рацион. Особенно полезным такое решение будет зимой, когда нет сезонных фруктов.
Очередь мяса и кисломолочных продуктов приходит после 8 месяцев, хотя есть мнение, что кефир можно дать и первым, чтобы он способствовал скорейшему формированию микрофлоры кишечника.
Отрицательные стороны раннего введения сока в прикорм грудничка
Современные педиатры не советуют давать соки в раннем возрасте до года. Объясняют это рядом причин. Во-первых, они негативно влияют на желудок и расстраивают процесс пищеварения. Во-вторых, фруктовые напитки содержат в себе значительное количество сахара, впоследствии ребенок, попробовав сладости, может отказываться от полезной пищи, такой как каши и овощные пюре. В-третьих, они могут вызвать аллергию. В-четвертых, одного такого напитка недостаточно, чтобы дополнить суточную потребность малыша в витаминах и микроэлементах.
Как сделать и как давать соки, нектары, конкретно вашему ребенку научит педиатр. Посоветуют и другие родители, родственники и знакомые, тем не менее всем советам следовать не нужно, каждый ребенок уникален, и нужно учитывать все его особенности.
Когда грудничку можно давать яблочный сок, решают только родители с учетом врачебных рекомендаций. Это серьезный шаг в жизни как родителей, так и ребенка.
О пользе свежевыжатых соков для детей слышал каждый родитель. Считается, что фреш не может нанести вред ребенку, так как он собственноручно приготовлен в домашних условиях без добавления , ароматизаторов и красителей. Однако это не совсем так. Чтобы свежевыжатые соки были полезными для ребенка, нужно следовать определенным правилам их приготовления и употребления.
Многие родители считают, что натуральные свежевыжатые соки – кладезь витаминов и полезных веществ для детского растущего организма. Однако врачи до сих пор спорят о реальной пользе фрешей для детей.
Сок нельзя считать просто десертом или питьем для утоления жажды. Сок – это лечебно-профилактический напиток. В народной медицине свежевыжатые соки из , капусты, и др. используют в качестве лекарственных средств для лечения кожных, кишечных, эндокринных заболеваний.
Доказанные факты о свежеприготовленных фруктовых соках:
- В стакане фреша содержится большое количество фруктовых кислот. Чем выше концентрация напитка, тем больше в нем кислот. Они провоцируют появление у ребенка , раздражают слизистую оболочку желудка и пищевода, усиливают перистальтику, вызывают вздутие живота.
- Для приготовления стакана натурального сока требуется полкилограмма фруктов. Хотя кожура, косточки, сердцевина будут выброшены, большая часть фруктозы в плодах сохранится. Выпивая стакан безобидного на первый взгляд сока, ребенок сильно нагружает поджелудочную железу, орган может не справиться с таким количеством сахара, попадающим в организм. Чем младше ребенок и чем слаще фрукты, тем больше риск приобрести нарушение толерантности к глюкозе в раннем возрасте.
- Выпивая свежевыжатые соки в большом количестве, ребенок подвергает опасности нежную эмаль молочных зубов. Разрушение эмали становится причиной кариеса в раннем возрасте.
- Регулярный прием фреша снижает аппетит у детей.
- В натуральных соках сохраняются все вещества, способные вызывать . Из-за увеличения их концентрации у детей часто развивается псевдоаллергия.
- Использование свежевыжатых соков для утоления жажды повышает риск передозировки фруктовых сахаров, пигментов и кислот.
Еще по теме «Фруктовое пюре для первого прикорма»:
Свежие фрукты и овощи
Сыну во вторник 6 месяцев. Вот уже 2 недели как ввели прикорм. Лопает за обе щеки!
Очень хорошо пошли кабачок, цветнушка, сладкая картошка, яблоко и груша. ТТТ без каких-то реакций. Ещё кашу гречневую ест на завтрак.
Так же давала лизать персик — сын в восторге! А зубы точит о морковку. В тут нашла книгу ещё дочкину по введению прикорма и там вроде везде описывают способы приготовления фруктов и овощей — про сырые молчок!
В каком возрасте можно давать сырые фрукты и овощи???
Фруктовое пюре и фрукты
Девчонки подскажите… Почему нельзя до года давать больше 70 гр фруктового пюре? У меня сыночек( почти 8 месяцев) он зааросто может съесть банку 130 гр пюре. Причем сам просит… Не давать??? Нельзя??? И если ел уже фруктовое пюре, в этот же день обычные фрукты не давать? Может еще и пол груши умять запросто. Зато мясо не в какую не хочет:((( овощи тоже ест не плохо. Раньше правда ел кабачок ( сама готовила со своим молочком) сейчас не в какую…. Только покупные банки. Дочка так напротив ничего из банок не ела:)))
Как хранить овощи для прикорма?
Разжилась в субботу кабачками и капустой, чтобы наморозить на зиму. Опыта в этом деле никакого. Прошу помощи:)
1. Кабачок в каком виде хранить: почистить-порезать? Резать — одним куском (порцией) или лучше сразу кубиками?
2. Капусту перед заморозкой вымыть можно?
3. В чем хранить? В пакетиках или фольге можно?
4. При использовании надо ли заранее размораживать или варить сразу морожеными?
Понятная схема прикорма по неделям, в граммах 🙂
Навеяло нижними темами. Решила поделиться, пока помню, схемой введения прикорма. Оговорюсь, что этот вариант — гипоаллергенный, рекомендовала нам очень хороший педиатр. Названия фирм в скобках — по ее рекомендациям и собственному опыту.
Овощное пбре одновременно с фруктовым
А можно ли вводить в прикорм одновременно фруктовое пюре с овощным? Ну, например, начали с кабачкового пюре, довели до полной порции, потом начали вводить брокколи, довели до полной порции, потом яблочное пюре, потом тыкву, потом морковь, айву, персик ну и т.д. Или сначала нужно все овощи перепробовать, а потом уже фрукты?
Можно ли одновременно вводить овощи и фрукты?
У нас не прикорм фактически, а просто изучение новых вкусов. Я не заменяю кормления, а просто даю по чуть-чуть — ему интересен сам процесс еды и новый вкус. Уже едим печеное яблоко и сырой банан — прямо сами обмусоливаем.
Вот надумала попробовать баночки — купила 2 штуки Хипповские: груша Вильямс и яблоко с тыквой. Что лучше дать? Вроде лучше грушу, потому что она тоже фрукт, а с другой стороны привыкнет ко всему сладкому и овощи вообще есть не будет. К тому же в яблоко+тыква уже есть знакомый компонент.
У нас в семье спор ,можно ли совмещать овощи и фрукты в одном кормлении?
Здравствуйте.Пишу первый раз, хотя на сайте уже пару месяцев торчу.Уж очень мне у вас нравиться. Возник такой вопрос:можно ли давать и овощи и фрукты в одно кормление? мой муж говорит ,что нет,а сынок наш очень даже любит после кабачка, яблочко.
овощное пюре разных фирм
Я недавно неачала вводить прикорм с овощного пюре, и у меня возник вопрос, моможно ли ребенку давать овощное пюре разных фирм но одного продукта, сейчас мы едим тыкву от гербер, но стало накладно, хочу найти тыкву от другой фирмы, и сразу возник вопрос — можно ли дать ребенку сразу его возросную норму к которой мы уже привыкли или надо начинать опять вводить по чайной ложке ка кновый продукт? И такой же вопрос насчет каш и фруктовых пюре.
Что можно добавлять в овощные пюре?
А вы что-нибудь добавляете в овощные пюре? Я — иногда растительное масло, иногда мясо (или натуральное, размельченное, или детское из баночек). А еще купили несколько баночек всяких овощных и мясо-овощных пюрешек и вот думаю: в них порция небольшая, может смешивать со своими пюре можно???
Овощное пюре
Даете ли вы в 8 мес овощные пюре? Какие овощи считаются аллергенами? Какие комбинации овощей вы предпочитаете и считаете наиболее полезными? Как часто даете пюре из баночки? Ося уже месяц сидит на овощном бульоне, в который я добавляю кашки и белое мясо. Мне кажется, что иногда можно и протертые овощи дать, а то как-то однообразно выходит. Еще мы едим фрукты и печенье без глютинов. И маму до 6 раз в день.
Можно ли смешивать кашу и овощное пюре?
Три недели как мы лопаем понемногу кашу рисовую Бич Нат с удовольствием. Правда не больше 60-80 мл. за раз. Решила приобщить ее овощам — сладкому картофелю от Гербер. Мне вкус его понравился, миленка тоже ест, но как-то неохотно — резких протестов он не вызывает, но и такого ажиотажа как при каше тоже нет. Сегодня я взяла и смешала пюре с кашей — Миленка съела без писка.
Когда можно давать сок младенцу
Богатые витаминами фруктовые и овощные соки еще несколько десятилетий назад рекомендовали вводить в рацион ребенка после пятой недели жизни. В настоящее время подход к вопросу, в каком месяце можно давать соки младенцам, претерпел существенные изменения. Институт питания РАМН провел много исследований и вынес решение, что первые соки младенцам следует водить в рацион не ранее 4-5 месяцев от рождения.
Соки вносят малую часть в насыщение организма витаминами и минералами, но зато могут вызвать аллергию и нарушить процесс пищеварения, поэтому давать их лучше подросшим детям. Начинать знакомство с соками нужно с минимальной дозы – 5 мл.
Первым прикормом для ребенка на грудном или искусственном вскармливании должны стать не соки, а каши, овощи и мясо.
Как правильно вводить сок в рацион ребенка? Существует множество нюансов, которые необходимо учитывать, чтобы все изменения рациона малыша прошли успешно. Опытные мамы утверждают, что на организм ребенка влияет тип сока, время прикорма и даже посуда.
Педиатры рекомендуют:
- соки давать после кормления, чтобы не снизить аппетит перед приемом основной пищи;
- пользоваться бутылочкой с соской, чайной ложкой или специальным поильником;
- соки домашнего приготовления нужно разбавлять 1:1;
- первым обычно дают младенцу яблочный сок.
У нас вы можете найти яблочные соки российских и зарубежных изготовителей: «Бабушкино лукошко», «Агуша», «Сады Придонья», «Спеленок» (Россия), Hipp (Германия), Gerber (Польша), Bebivita (Швейцария), Fleur Alpine (Нидерланды), Marmaluzi (Литва), Semper (Швеция). Низкими аллергенными свойствами и хорошей переносимостью характеризуются соки из зеленых яблок.
Суточный объем сока для определенного возраста рассчитывают с помощью простой формулы – N*10 мл. (N – цифра, показывающая возраст ребенка в месяцах). Так, малыш, которому уже 7 месяцев, может выпивать 70 мл сока в сутки.
Сначала в рацион вводят фруктовые соки, затем овощные. Не давайте сразу соки с мякотью. Их стоит предлагать после того, как организм ребенка справился с осветленными напитками различного типа. Комбинированные соки (яблоко-груша, яблоко-персик, яблоко-малина и другие) вводят в меню после привыкания организма к яблочному.
Важно!
Из овощных соков детям лучше давать морковный и капустный. Свекольный сок младенцу предлагают, когда у него появляются проблемы со стулом. Хорошим выбором являются гранатовый, вишневый, абрикосовый и смородиновый соки. Нежелательно давать виноградный сок, он вызывает у малышей повышенное газообразование. В рацион детей до года не следует включать сок из цитрусовых.
Схема ввода сока в меню
Как и когда дают сок младенцу, решаете вы после консультации с педиатром. Выбор напитка тоже нужно делать с учетом рекомендаций врача. Начинать прикорм лучше с соков, которые относятся к специализированному детскому питанию. На таких баночках указан возраст, с которого малышу можно давать этот сок.
Временной отрезок | Объем порции |
---|---|
Первый день | Дают ребенку несколько капель, затем сутки наблюдают за реакцией организма. При наличии обильных срыгиваний, поноса или запора ввод сока в рацион прекращают. (Через две недели попытку можно повторить). |
Первая неделя | Половину чайной ложечки в день. |
Вторая неделя | Одну полную чайную ложку в день. |
Третья неделя | Две чайных ложечки в день. |
Четвертая неделя | До 50 мл в сутки. |
У нас вы найдете большой выбор специальных детских соков, изготовленных из различных фруктов. Сотрудники онлайн-магазина «Дочки-Сыночки» расскажут вам об особенностях этих продуктов, объяснят, как и сколько их можно хранить.
Натуральные напитки домашнего приготовления можно вводить после 1,5 года. Обычные соки, купленные в магазине, дают только с трех лет.
Важно!
У людей старшего поколения существует стойкое убеждение, что если начать давать яблочный сок с трех месяцев, то у ребенка повыситься гемоглобин. Это ошибочные представления. Железо из растительных продуктов усваивается плохо даже у взрослых. Трехмесячному малышу сок только расстроит пищеварение.
Фруктовые соки как прикорм: когда и как вводить

Раньше советовали вводить в прикорм соки чуть ли не в пять недель, потому что считалось, что со временем молоко начинает истощаться и не дает малышу достаточного количества витаминов. Но современные педиатры считают, что фруктовые соки не стоит давать ребенку до полугода. А до года это объективно не нужно, потому что сок вводит скорее разнообразие в питание малыша, а не несет особую пользу.
Когда вводить соки в прикорм?
Раннее введение такого прикорма не обеспечивает потребности ребенка в полезнных веществах. Даже наоборот, такой прикорм может навредить, вызвав аллергию или сбой в работе желудочно-кишечного тракта. В то же время, поджелудочная железа будет сильно напрягаться для выработки ферментов, необходимых организму для переваривания неизвестного продукта. Эти ферменты начинают вырабатываться только в четырехмесячном возрасте. Если планируется давать ребенку сок прямого отжима, то лучше подождать до года, а желательно – даже до полутора лет.
Яблочный сок в качестве прикорма
В детском питании существует много мифов, и некоторые из них оказываются опасными. Один из них заключается в том, что в 3-4 месяца ребенку обязательно давать яблочный сок для повышения гемоглобина в крови. Но даже начинающий гематолог с уверенностью скажет, что содержащееся в растительных продуктах железо очень плохо усваивается не только у малышей, но и даже у взрослых людей.
С каких соков начинать прикорм?
Но яблоко как таковое намного лучше других фруктов, потому что является наименее аллергенным. Именно поэтому для первого прикорма рекомендуется выбирать именно зеленые яблоки. Поэтому и сок из яблок должен быть первым в списке фруктовых напитков для малыша.
Затем пойдет:
- грушевый;
- персиковый;
- сливовый;
- абрикосовый;
- тыквенный.
А уже после них – напитки с терпким вкусом и комбинированные соки:
- из черешни;
- черной смородины;
- вишни;
- яблока с тыквой;
- яблока с персиком и т. д.
Нужно отметить, что поликомпонентные соки отличаются большей пищевой ценностью. К примеру, сок из апельсинов и моркови богат и бета-каротином, и витамином C, а сок из сельдерея и яблок – железом и фосфором.
Но не следует давать ребенку соки из:
- томатов;
- малины;
- клубники;
потому что они – аллергены.
Основные правила для введении сока в рацион
Магазинные соки
Как уже было сказано выше, рекомендуется начать с яблочного сока, и давать его только с шестимесячного возраста. В первый раз лучше дать чайную ложку или даже немного меньше, сразу после утреннего кормления. Если все хорошо, на следующий день можно немного увеличить дозу. За неделю можно дойти до 20-30 г, а количество приемов в день довести до двух-трех. Затем вводятся другие фрукты. Соки с мякотью содержат в себе растительные волокна, благодаря чему положительно воздействуют на моторику кишечника, как и пюре из овощей и фруктов. В то же время, грушевый, виноградный и яблочный соки обычно осветляют, удаляя мякоть.
Свежевыжатые соки
Свежевыжатые соки не рекомендуется вводить до год, при этом сок обязательно нужно наполовину разбавлять водой, так как соотношение кислоты и сахара в нем нельзя назвать оптимальным.
Кроме того, витамины из таких соков очень быстро «выветриваются», поэтому свежевыжатый сок полезен только в течение получаса после отжима.
Что нужно знать о магазинных соках
Так как большинство мам покупают соки для малышей в магазине, нужно отметить, что содержимое маленьких коробочек не всегда предназначено для ребенка, и наоборот.
Важно обращать внимание на то, что указано на пачке: там обязательно должно быть указано, что этот продукт был разработан именно для детского питания.
Кроме того, напитки промышленного приготовления могут содержать в себе скрытые натуральные консерванты (например, виноград или смородину, который могут быть даже в составе монокомпонентных соков). Поэтому одинаковый сок одного производителя может нормально восприняться ребенком, а другого – вызвать аллергическую реакцию. Это лишь говорит о том, что во втором напитке содержится небольшое количество винограда или смородины. От такого сока лучше отказаться, отдав предпочтение какой-нибудь другой фирме.
© Тимошенко Елена, Dealinda.ru
Как вводить сок грудничку в прикорм?|Ваш ребенок
Родители часто спрашивают: как вводить сок грудничку в прикорм. Какому соку отдать предпочтение? С какого возраста лучше всего начать давать малышу соки?
Питание ребенка, находящегося на грудном вскармливании, идеально сбалансировано, поскольку в материнском молоке присутствуют все необходимые для правильного развития и роста малыша микроэлементы. Современные врачи не рекомендуют начинать прикорм раньше 3-4 месяца, а лучше всего, если первое знакомство с новой пищей будет отложено до 6 месяцев. Раньше считалось, что одним из первых продуктов, который должен попробовать ребенок, является сок, однако современная диетология оспаривает это утверждение. В каком возрасте и как вводить сок грудничку в прикорм?
Когда вводить сок грудничку в прикорм
Еще тридцать лет назад большинство советских медиков считали, что натуральный яблочный сок – это продукт, который можно вводить в прикорм уже в конце первого месяца жизни ребенка. Современная медицина оспаривает это суждение, основываясь на исследованиях, которые показывают, что дети, которых с раннего возраста поили соками, в последствии были подвержены заболеваниям желудочно-кишечного тракта, почек, поджелудочной железы. Такая картина заставила медиков по-другому взглянуть на привычный продукт и его влияние на здоровье детей. Сегодня педиатры советуют отложить включение соков в прикорм до 6-9 месяцев, а некоторые врачи придерживаются мнения, что соки не стоит давать ребенку первого рода жизни. В любом случае следует помнить, что ребенку нужно давать только свежий сок, оставлять его на следующий день не стоит: без консервантов он плохо хранится. Оставшийся сок мама может выпивать или готовить из него маски для лица в домашних условиях.
Рекомендации, которым следовали мамочки в середине и конце XX века, основаны на убеждении, что соки являются кладезем витаминов, и желании дать своему малышу все лучшее. Однако раннее введение соков небезопасно, ведь они имеют повышенную кислотность, к которой пока не привык организм малыша, и могут вызвать нарушение работы кишечника, например, спровоцировать запоры у грудных детей. В связи с преждевременным введением в прикорм сока у малыша могут возникнуть аллергические реакции, наблюдаться снижение аппетита, поэтому спешить с введением в прикорм этого спорного продукта не стоит.
Как вводить сок грудничку в прикорм
Итак, когда мама уверена, что ее малыш уже готов попробовать вкус натуральных соков, стоит определиться, с какого сока начать. Традиционно первым детским соком становится яблочный. Если мама хочет приготовить его самостоятельно, то для этого лучше всего воспользоваться зелеными или желтыми кисло-сладкими яблоками, произрастающими в вашей местности. Считается, что такие яблоки наиболее полезны для детей и безопасны в плане развития аллергии. Выжатый сок можно немного прогреть, чтобы сделать его вкус мягче, а перед употреблением его в пропорции 1:1 разбавляют кипяченой водой.
Ребенку 6-7 месяцев в первый раз предлагают всего одну чайную ложечку. Этого достаточно, чтобы малыш попробовал новый продукт. Все новые блюда детям дают в утренние часы, а затем до конца дня наблюдают за состоянием. В течение месяца количество сока в прикорме увеличивают до 50-60 мл, т.е. до 10-12 чайных ложек.
Если у родителей малыша есть заболевания желудка или кишечника, при которых не показаны яблоки, то и вводить в прикорм грудничку следует другие соки. В таком случае начать знакомство можно с грушевого, вишневого или сливового соков.
Правильно вводить сок грудничку в прикорм родителей научат педиатр, медсестра или другие мамочки. Однако не стоит слепо следовать всем советам, ведь каждый ребенок уникален.
Анастасия Ильченко
Инструкция
Помните, что введение в рацион ребенка соков начинается только с достижением шестимесячного возраста, причем пробовать нужно с малых доз, составляющих около 5 мл, постепенно увеличивая порцию до 50 мл к 6,5 месяцам и 100 мл к году. Однако даже такое количество продукта должно быть выпито за несколько приемов в день.
Для детского питания можно использовать свежеприготовленные соки или продукт промышленного производства, хотя первый будет все-таки безопаснее. Начинайте давать ребенку монокомпонентные напитки, таким образом вы сможете понять, на что именно у него появилась аллергическая реакция. Когда вы поймете, какие фрукты подходят для питания вашего малыша, вы можете давать ему и поликомпонентные соки, включающие в себя сразу несколько фруктов.
Если вашему малышу еще не исполнился год, избегайте употребления в пищу соков, изготовленных с добавлением сахара. Самый первый напиток, который должен освоить ваш младенец — яблочный сок, причем лучше выбирать фрукты не слишком кислых желто-зеленых сортов. Кроме того, начинать введение подобного прикорма можно с грушевых или тыквенных соков, так как они тоже, скорее всего, не вызовут у малыша аллергической реакции. Подобные напитки повышают аппетит и улучшаю пищеварение. Грушевый сок включает в себя фолиевую кислоту, клетчатку, кобальт, магний, фосфор и многие другие полезные вещества.
Спустя какое-то время вы можете попробовать соки, изготовленные из таких фруктов как слива, персик, вишня, банан, малина, абрикос, а также из черной смородины. Слишком кислые соки лучше разбавлять кипяченой водой. Если ваш ребенок отличается неустойчивым стулом, для него подойдут напитки из черной смородины, граната или вишни.
Чаще всего негативная реакция детского организма проявляется после употребления в пищу томатного или виноградного сока, поэтому вводить их в детский прикорм нужно не раньше, чем вашему ребенку исполнится год. К таким же продуктам относятся соки из лесных ягод. Кроме того, аллергенными являются соки, изготовленные из цитрусовых или клубники, поэтому вы можете давать их ребенку 8 или 9 месяцев.
Морковно-абрикосовый сок показан детям, страдающим запорами, так как в нем содержится слишком много клетчатки, пектина и пищевых волокон. Эти вещества улучшают пищеварение и избавляют малышей от подобной проблемы. Кроме того, такой напиток способствует выработке в организме витамина А.
Схемы прикорма при грудном вскармливании
Схема первого прикорма при грудном вскармливании
Существование человечества насчитывает более одного тысячелетия. Сколько поколений воспитано и выращено. Но этот вопрос остается актуальным и по сей день. Несколькими поколениями ранее наши бабушки стали приучать детей к повседневной пище от двух до трех месяцев, добавляя в грудь яблочный сок. На сегодняшний день схема первого прикорма при грудном вскармливании существенно изменилась.
Некоторые современные женщины, чтобы не потерять форму груди, вообще отказываются кормить новорожденного грудным молоком. Но все же те, кто придают большое значение этому процессу, гораздо важнее. И это радует.
Материнское молоко по своему составу уникально и до определенного момента полностью удовлетворяет потребности ребенка во всех питательных веществах, витаминах и минералах. Это позволяет растущему организму нормально развиваться. Но со временем эти вещества перестают быть пропущенными. Именно в это время и следует вводить один продукт за другим, постепенно увеличивая их количество в рационе ребенка.
После некоторых исследований и широкомасштабного мониторинга большинство экспертов считают, что такой момент наступает после того, как ребенку исполнится шесть месяцев. Но каждый ребенок индивидуален и, прежде чем добавлять продукт в свой рацион, нужно понять, насколько его организм уже подготовлен к увеличению питательной нагрузки на него.
В большинстве случаев к шести месяцам материнское молоко уже не в состоянии покрыть все потребности растущего организма. Его потребности растут, увеличивается потребность в белковых структурах, углеводах, в качестве источника энергии, многочисленных минеральных и витаминных комплексов.
Примерно к этому времени слизистая оболочка и стенки пищеварительного тракта теряют свою проницаемость, нормализуется процесс выработки специальных ферментов, участвующих в процессе обработки и усвоения пищи. Теперь стенки пищеварительной системы могут защитить весь организм от аллергенов и токсинов, которые поступают с пищей или являются продуктами ее переработки.
В этот же период челюсти ребенка становятся более подготовленными. В конце концов, им придется постепенно отучаться от сосания молока из молочных желез матери и переходить на более грубую пищу, которая требует измельчения и измельчения перед тем, как оно попадет в желудок.
Только еда может образовывать жевательный рефлекс у ребенка. И если вы опоздали с приманкой, это время можно упустить, и тогда могут возникнуть проблемы с введением каких-либо продуктов и формированием жевательных навыков. После наступления возраста от семи до восьми месяцев ребенок обычно сопротивляется, садится, не желая есть то, что ему дают. Это отражается на всем кормлении в целом.
С более ранним введением прикорма, как полагают многие педиатры, организм ребенка еще не полностью готов к приему пищи, кроме грудного молока.
Но есть случаи, когда по медицинским показаниям педиатры рекомендуют вводить первую приманку на пороге от 4 до 4,5 месяцев. Одним из таких показателей является нехватка грудного молока у молодой мамы. В то же время ребенок не получает необходимого количества пищи. Это решение принимается совместно матерью и врачом — педиатром, который наблюдает за новорожденным.
Чтобы мама и она сами могли оценить ситуацию и понять, что ее ребенок готов к введению первой дополнительной пищи, необходимо знать ряд признаков, согласно которым делается вывод о ее готовности.
- Ребенок становится более возбужденным и чаще, чем раньше, требует от него кормления.
- Сразу после кормления, когда материнская грудь уже пуста, малышу «требуется банкет».
- Если мать пытается дать ребенку ложку, смазанную, например, яблочным пюре, ребенок не выплюнет ее изо рта.
- Ребенок начинает интересоваться процессом питания взрослых, а именно тем, что ест мать. Он пытается попробовать то, что лежит на тарелке.
- Во время введения первого дополнительного приема пищи, крошка должна уметь долго сидеть и удерживать в кулачке предметы, в том числе пищу.
Если вы наблюдаете за ребенком и анализируете ситуацию, то оказывается, что большинство этих признаков отмечено, тогда мы можем смело говорить о готовности ребенка получать дополнительную пищу в своем рационе.
Следует помнить, что врачам не рекомендуется добавлять новый продукт за два-три дня до вакцинации, а также в течение четырех-пяти дней после получения вакцинации.
Еще одно табу на введение нового продукта — период болезни или активного прорезывания зубов.
Не делайте этого и в то время, когда на улице истощает тепло. В конце концов, ребенок переносит это хуже, чем взрослые, из-за соевых бобов, которые еще не полностью терморегулированы.
Необходимо отложить новую приманку и в случае, если родители планируют длительную поездку, переезд на новое место жительства. Это особенно актуально при смене климатических зон.Только после двух или трех недель адаптации может возникнуть вопрос о введении нового продукта питания.
Запуская изменения в списке продуктов питания для ребенка, молодая мать должна выучить несколько правил и принять ряд рекомендаций, которые помогут ей пройти этот путь более легко и незаметно.
- Введение прикорма следует делать только ложкой, без бутылок. Даже если продавец детского отдела объясняет, что бутылочка с сосочками была разработана производителем специально для облегчения кормления, этого делать не следует.Карапуз должен сначала привыкнуть к еде ложки. В противном случае восприятие ребенком правил пищевого поведения будет нарушено. А переучить гораздо сложнее, чем учить «с нуля». Сначала вы можете использовать специальную металлическую ложку, покрытую силиконом или пластиком. Прежде чем купить блюдо для младенцев, его нужно понюхать. Там не должно быть никаких неприятных запахов. В противном случае посуда изготовлена из некачественного материала, что недопустимо в нашей ситуации. Попробуйте слегка согнуть, посуда не должна поддаваться, она должна быть прочной и безопасной.
- Необходимо запустить «Дневник прикорма», на страницах которого должны быть отражены такие параметры: время введения прикорма, его название, количество и реакция ребенка на продукт. Такой подход поможет в случае аллергической реакции отследить продукт — виновника. Обязательно укажите тип термообработки: сырая (например, тертое яблоко), приготовление на пару, тушение или варка. Если это продукт, приобретенный в специализированном магазине, стоит починить фирму-изготовителя.Желательно делать записи и комментарии по крайней мере до полугодового возраста крошки.
- С изменением в рационе происходят изменения в дефекации малыша. Меняется оттенок и консистенция его массы кала. Поэтому родители не должны терять контроль над этой проблемой.
- Не спешите и вводите большое количество новой пищи или добавляйте ее слишком часто. Он может работать как бумеранг, ребенок откажется от прикорма, и этот процесс придется начинать с нуля.
- Малыш, чтобы опробовать новый продукт, тебе нужно попробовать его десять раз. Поэтому следующее «блюдо» следует предлагать не ранее, чем через семь-десять дней после предыдущего.
- Если ребенок отказывается от кормления, попробуйте обмануть, добавив в продукт немного материнского молока, скорее всего, этот шаг сделает каприз более гибким.
Факт изменения консистенции и качества стула позволит вам выбрать первую приманку для вашего малыша. Если у него раньше были проблемы с дефекацией и были запоры, то лучше начинать с овощей, так как клетчатка, которая в них преобладает, помогает расслабить стул.
В этом плане однозначного ответа на плод нельзя дать. Некоторые из них, например, яблоко, персик, абрикос, делают кал более жидким, тогда как банан и груша наоборот усиливают стул.
Особое внимание следует уделить введению первых прикормов, поскольку до этого пищеварительная система ребенка еще не встречала никакой пищи, кроме материнского молока. Когда появляется новый продукт, происходит активация функции печени, что приводит к появлению небольших полос слизи и зеленоватых включений в стуле.Но не паникуйте, если ребенок чувствует себя хорошо. Через несколько дней этот процесс нормализуется. Не беспокойтесь, и если в первый раз введенный продукт покинет организм, его не переваривают. Ведь ферменты печени только «учатся» перерабатывать новые вещества.
В ряде случаев, прислушиваясь к советам своих матерей и бабушек, молодые родители выбирают первую приманку в качестве фруктового или овощного сока, что абсолютно неправильно. До недавнего времени и у некоторых — где и сейчас существовало мнение, что сок нельзя считать полноценным продуктом.Это воспринималось как корректирующая витаминная добавка, которую безопасно давать уже с третьего — четвертого месяца жизни. Но стоит помнить, что если новорожденный находится на грудном вскармливании, ему не понадобится такой продукт, по крайней мере, в течение девяти-десяти месяцев, но гораздо полезнее будет вводить сок по итогам года.
Как показали многолетние исследования европейских врачей, сок не несет в себе витаминно-минерального комплекса, необходимого для растущего организма, и не является полноценной диетой.Он способен восполнить потребности организма ребенка в питательных веществах всего на 1-2%. И если вы скажете, например, о пользе яблочного сока как источника железа, вы можете «ошарашить» молодых родителей тем, что такое маленькое железное тело совсем не переваривается.
В этом случае введение сока в качестве первой дополнительной пищи может нанести вред незрелому организму ребенка. Ведь сок — это довольно агрессивная для пищеварительной системы среда, состоящая из множества фруктовых кислот. Они раздражают слизистую оболочку, провоцируют появление диареи и расстройств процесса дефекации.Присутствующий в них сахар ухудшает аппетит ребенка. В то же время сладкие соки могут так порадовать малыша, что он категорически отказывается пробовать что-то новое, поскольку остальная часть приманки имеет менее выраженный вкус.
Если родители все же решили угостить ребенка своим соком, стоит помнить, что в концентрированном виде ребенку его не дают. Этот продукт требует разбавления водой в соотношении сок / вода, как один-два или даже три объема воды.
Родители регулярно задают вопрос, тогда с чего начать? На сегодняшний день педиатры предлагают две основные схемы первого приема пищи для грудного вскармливания.Первый — молотые фрукты, второй — однородная каша и овощи. Первая схема не нашла большого отклика из-за того, что факты, касающиеся фруктовых соков, действительны для фруктовых пюре. Он предлагается ребенку в сыром виде, и, следовательно, в нем содержатся все те же фруктовые кислоты, которые раздражают ткани пищеварительного тракта, а сахар в будущем может спровоцировать ребенка отказаться от каши, овощей и мяса.
Исходя из этого, большинство педиатров склонны выбирать вторую схему прикорма.
Первая приманка для кормления грудью в Комаровском
Сколько людей, столько мнений. Эта пословица как нельзя лучше подходит теме, которую мы рассматриваем в этой статье. Например, известный сегодня всем молодым матерям, доктор Комаровский, педиатр, который ведет свою трансляцию на одном из телеканалов, имеет точку зрения по этому вопросу.
Обращаясь к аргументам диетологов, первая приманка для кормления грудью на Комаровском должна начинаться с кисломолочных продуктов.
Несмотря на то, что овощные пюре более полезны и содержат большое количество питательных веществ, витаминов и минералов, тем не менее, как объясняет доктор, по своей структуре эти продукты далеки от грудного молока. И для того, чтобы сгладить переходный пищевой стресс, первой приманкой является выбор продукта, наиболее близкого к материнскому молоку. А это, по словам доктора, это молочные продукты.
Как объясняет доктор Комаровский, введение овощей может спровоцировать расстройство пищеварительной системы ребенка, что сводит все преимущества этой пищи к «нет».«Поэтому, несмотря на теоретические преимущества овощных пюре, педиатр рекомендует начинать, однако, не с более полезных овощей, а с наименее« конфликтующих »кисломолочных продуктов. Преимущество« кислого молока »есть и у тех полезных бактерий, которые присутствуют в нем. Они способны эффективно бороться с патогенной флорой кишечника, улучшая его работу. В этом случае «хорошие бактерии» участвуют в синтезе соединений, работающих на переработке пищевых продуктов, уменьшая нагрузку, которая в этом процессе лежит на печень ребенка, что не менее важно.
Согласно его теории, которая согласуется с общепринятым мнением, первое введение «взрослой» пищи должно начинаться не раньше, чем ребенку исполнится шесть месяцев. До этого его тела вполне достаточно, чтобы вырабатывать материнскую грудь. В то же время не стоит забывать, что именно кормящая мама должна питаться качественно и разнообразно, исключая из своей пищи только те продукты, которые могут вызвать у малыша аллергическую реакцию.
Если у матери есть проблемы с лактацией и для регулирования производства молока для всех ее усилий, педиатр советует приобрести качественную и хорошо адаптированную формулу искусственного молока.В этой ситуации — это самый правильный выход. В то же время вы не должны отказываться от грудного вскармливания, если ваша мать должна есть хотя бы немного молока. В конце концов, полностью идентичный заменитель материнского молока еще не создан. И грудное молоко является не только пищей, но и защитой организма ребенка от негативного патогенного внешнего вторжения, поскольку его иммунитет у новорожденного все еще несовершенен.
И не важно, какой тип пищи выбран (классический, соевый, гипоаллергенный, с низким содержанием лактозы или любой другой), главное, что это качественный продукт, разработанный специально для этого возраста ребенка.Тело новорожденного настолько хрупкое, что не стоит экспериментировать с ним, вводя взрослую пищу, пытаясь накормить ребенка из благих намерений.
Как уже упоминалось выше, первая приманка для ребенка — это выбрать один из кисломолочных продуктов. Например, ваш выбор можно остановить на кефире, предложенном детской кухней, или купить в магазине обычный свежий нежирный кефир. В этом случае желательно давать взрослым пищу во временном интервале с 9.00 до 11.00, что обычно является вторым кормлением.
Приманку начинают с двух-трех чайных ложек кефира, после чего малыш «улавливает» норму с грудным молоком. После введения нового продукта вы должны наблюдать за ребенком в течение дня. При отсутствии негативных проявлений, на следующий день количество кефира можно удвоить. И так далее. То есть на практике это будет выглядеть так: первый день — 10-15 мл, второй день — 20-30 мл, третий — 40-60 мл, четвертый — 80-120 мл и то же самое. Следует сразу оговорить: если после одного из приемов возникла негативная симптоматика, следует, по крайней мере, прекратить увеличивать дозировку.Не будьте лишними и посоветуйтесь с педиатром. Возможно, на какое-то время приманку придется полностью прекратить, вернувшись к адаптационным смесям, или просто на время прекратить вводить новые продукты питания.
Если проблем нет, то на четвертый — пятый день кефира малышу можно добавить одну чайную ложку творога. Тщательно перемешайте до получения однородной смеси. Творог можно купить в магазине, а готовить можно самостоятельно, главное, чтобы он был качественным и свежим.Если первый образец прошел успешно, на следующий день количество творога можно удвоить. Как высказал доктор Комаровский, за время от шести до восьми месяцев дозировка творога может составлять около 30 суточных граммов, постепенно эта цифра может быть увеличена до 50 г.
Следует также отметить, что желательно давать ребенку несладкий кисломолочный продукт, но если он отказывается его есть, допустимо слегка подслащивать пищу. Хотя не стоит усердствовать с этим.Причина такого комментария уже упоминалась выше.
Некоторые оппоненты высказывают мысль о том, что для такого организма творог слишком перегружен кальцием, о чем комаровский утверждает на языке цифр. Как показывают исследования, в 100 г творога кальций составляет 156 мг, в грудном молоке — 25 мг (для сравнения, в коровьем молоке — 60 мг). Но поскольку творог вводится в приманку понемногу, то соответственно к 30 г творога добавится всего 46.8 мг кальция в организм ребенка. В этом случае заменяется только одно кормление, все остальные — грудное вскармливание или кормление адаптированными смесями.
В будущем у этого педиатра не будет обычной таблицы для некоторых матерей, поскольку табличный вариант более очевиден, но не отражает всех нюансов рассматриваемого процесса.
ВОЗ дополняет схему кормления грудью
Этот процесс не потерян из-под его контроля и Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).Она предлагает свою собственную схему, разработанную научно-исследовательскими институтами, согласно которой молодым родителям предлагается начать перевод своего ребенка в более широкий ассортимент товаров.
На сегодняшний день таких методик и графиков множество, но информативных, простых в использовании и эффективных — единое целое. Схема прикорма для грудного вскармливания согласно ВОЗ в нашем случае для ясности приведена в табличной форме.
Документ без имени
Продукт | Срок ввода | Вид обработки, блюдо | Объем порции. |
Овощи | с 6 мес. (По медицинским показаниям возможно с 4 — 4,5 мес.). | В первую очередь, вы должны вводить из овощей белого или зеленого вида. Блюдо представляет собой однородное пюре из отварных овощей. | Старт — 0,5 чайной ложки, постепенно доводя до 100 — 200 г один раз в день. |
Растительное масло | Не ранее 6 месяцев. | Подсолнечник, кукуруза, маслина. Его вводят в основное овощное или мясное блюдо. | Начните с 3 — 5 капель на одну чайную ложку. |
Каша на воде | Не ранее, чем через 6, 5 — 7 месяцев. Если вес ребенка ниже нормы, можно вводить прикормы от 4 до 5 месяцев. | Начало — безглютеновые крупы: гречка, кукуруза, рис.С нормальной переносимостью — Геркулес (овсянка). С полной адаптацией к этим продуктам позже можно вводить кашу из нескольких злаков. | Начните с 0,5 чайной ложки, постепенно доводя до нормы одно кормление — 100 — 200 г. |
сливочное масло | С 7 месяцев. | В качестве добавки к основным блюдам. | Первоначально — восьмая часть чайной ложки.Постепенно довести до 10 -20 г. |
Фрукты | От 7 до 8 месяцев. | В первую очередь выбирайте фрукты со слабым цветом (красные фрукты вводятся в последнюю очередь). Первый — монопюрный, с постепенным переходом на фруктовые пюре — ассорти. | Начните с 0,5 чайной ложки, постепенно доводя до нормы одно кормление — 100 — 200 г. |
Каша на молоке | От 8 до 9 месяцев. | Начало — безглютеновые крупы: гречка, кукуруза, рис. С нормальной переносимостью — Геркулес (овсянка). С полной адаптацией к этим продуктам позже можно вводить кашу из нескольких злаков. | Начните с 0,5 чайной ложки, постепенно доводя до нормы одно кормление — 100 — 200 г. |
Мясо | От 8 месяцев. | Мясное пюре.Предпочтение: кролик, индейка, телятина, курица, молодая говядина. Монопед, а затем многокомпонентное пюре. | Начните с 0,5 чайной ложки, постепенно повышая норму одного кормления — 50 — 100 г. |
яичный желток | От 8 месяцев. | В качестве добавки к основным блюдам. | Первоначально — восьмая часть желтка. Постепенно внесите половину желтка в суточные. |
Хлебобулочные изделия | От 9 до 10 месяцев. | Galette печенье: зоологическое, «Мария». | Мы начинаем с восьмой части и постепенно доводим ее до целого. До одного года допускается не более 5 штук в день. |
Молочные продукты | С 9 месяцев. | Без каких-либо добавок: йогурт, кефир, биокефир (с пониженным содержанием жира). | Начните с 0,5 чайной ложки, постепенно доводя до нормы одно кормление — 100 — 200 г. |
С 10 месяцев. | С фруктовой начинкой или другими продуктами. | ||
Творог | С 9 месяцев. | Без каких-либо добавок | Начните с 0,5 чайной ложки, постепенно доводя до 50 г. Через год — 100 г. |
С 10 месяцев. | С фруктовой начинкой или другими продуктами. | ||
Мясные субпродукты (печень, язык, сердце) | От 9 до 10 месяцев. | Гомогенное пюре, одно — двухразовое питание. | Начните с 0,5 чайной ложки, постепенно повышая норму одного кормления — 50 — 100 г. |
От 12 до 14 месяцев. | Как отдельное блюдо около двух-трех раз в неделю. | ||
Рыба | С 10 месяцев. Если ребенок склонен к аллергическим реакциям на продукты питания, стоит подождать, пока он не достигнет годовалого возраста. | Не более двух раз в неделю. | Начните с 0,5 чайной ложки, постепенно повышая норму одного кормления — 150-200 г. |
Фруктовые соки. Обязательно разбавляйте водой. Соотношение 1: 2 или 1: 3 | От 10 до 12 месяцев. | Первоначально вводятся разбавленные соки, приготовленные из светлых и зеленоватых фруктов, только постепенно можно добавлять интенсивность цвета, превращаясь в красные фрукты. | Начните с 3 — 5 капель, постепенно увеличивая громкость. Через год малыш уже может дать 100 мл разбавленного сока. |
Глютеновые зерна (каша на молоке): манная крупа, як, пшено, перловая крупа. | С 12 месяцев. | Первоначально была представлена хорошо усваиваемая однокомпонентная каша. Постепенно обращаюсь к более рыхлым вариантам. | Начните с 2 — 3 чайных ложек, постепенно доводя до нормы в 200 — 250 г. |
Ягодное пюре | С 12 месяцев. | Практически любой. | Начните с 0,5 чайной ложки, постепенно доводя до нормы в 100 — 150 г. |
При переходе на дополнительное кормление необходимо учитывать ряд других факторов:
- Для любого типа кормления (грудное, искусственное или свешанное) введение овощей и фруктов следует начинать с светлых (белых) и зеленоватых видов.В этом случае можно предотвратить развитие аллергической реакции на окрашивающий фермент. В этом случае стоит выбирать те овощи и фрукты, которые выращены в зоне проживания семьи и соответствуют сезонности. Естественно, этот факт следует выбирать по возможности.
- В первую очередь кашу нужно начинать готовить на воде, или можно добавить мягкое сцеженное грудное молоко.
- После того, как каши введены в рацион ребенка, через полтора месяца разрешается переход от монокаш к их смешиванию: ассорти хлопьев и круп, ассорти пюре.
- Во-первых, использование различных приправ, в том числе сахара и соли, не допускается.
- Если ребенок отказывается от прикорма. Вы можете попробовать обмануть, добавив немного молока в блюдо или подсластив, например, фруктовое пюре. Данный вопрос решается по ситуации и в зависимости от того, какая приманка в данный момент вводится.
- Не торопитесь с добавлением большого количества новой пищи или радикально и слишком часто увеличивайте порции. Малыш вообще перестанет кормиться, и этот процесс придется начинать с нуля.
- Чтобы опробовать новый продукт, ребенку нужно время. Поэтому следующее «блюдо» следует предлагать не ранее, чем через семь-десять дней после предыдущего.
- Если планируется вакцинация, то за два дня до нее и через четыре-пять дней в меню ребенка не должно вводиться новый продукт.
- Не вводите новый продукт в период болезни или активного прорезывания зубов.
- Это табу накладывается на период истощающей жары. Поскольку система терморегуляции ребенка еще не совершенна, ребенок страдает от жары, и он не может экспериментировать с едой.В этот период он более капризный.
- Необходимо отложить новую приманку и, если родители планируют длительную поездку, переезд на новое место жительства. Это особенно актуально при смене климатических зон. Только после двух или трех недель адаптации может возникнуть вопрос о введении нового продукта питания.
- Между кормлениями стоит нежно предложить ребенку немного воды.
Если родители выдержат все рекомендации и график введения прикорма, они смогут избежать многих проблем со здоровьем у маленького человека, вырастив его здоровым, сильным и развитым.
Внедрение прикорма при грудном вскармливании РАМН
Не стоит в стороне и российская наука. Ученые и диетологи Российской академии медицинских наук (РАМН) разработали собственную схему перевода ребенка на разнообразное питание. По словам специалистов, в первую приманку, при нормальном развитии малыша, можно вводить только после достижения шестимесячного возраста. По истечении полугода пищеварительная система и челюстной аппарат ребенка готовятся к переработке другой пищи, кроме материнского продукта.И именно в это время ребенок становится неадекватным только материнскому грудному молоку.
Внедрение прикорма во время грудного вскармливания в РАМН позволяет добавлять новые продукты в рацион грудных детей в возрасте от четырех месяцев, но это допускается только в ряде случаев отбеливания. Одной из наиболее распространенных причин является нехватка материнского молока, то есть ребенок перестает есть и нуждается в большем количестве пищи.
Некоторые мумии боятся, что при кормлении молоко начнет исчезать, но это не совсем так.Первая приманка обычно назначается, когда ребенок готов ее принять, то есть он ощущает нехватку грудного вскармливания. В то же время вводимые добавки вначале являются более «взаимодополняющими», но только со временем «заменяют» процедуру грудного вскармливания.
В то же время правильное привыкание к той или иной пище позволяет этому процессу развить у ребенка пищеварительную физиологию, сформировать навыки жевания и улучшить процесс переваривания той или иной пищи напрямую.
Только не стоит забывать, что как раннее добавление новинок, так и позднее может привести к ряду отклонений.Может быть установлено ненормальное «пищевое поведение», которое впоследствии будет проблематично реконструировано. Поэтому, если ребенок нормально развивается, то идеальное время для введения дополнительного питания — от шести до семи месяцев.
Схема прикорма во время грудного вскармливания в РАМН во многих местах похожа на кормление ВОЗ, но есть ряд различий. Например, если фруктовые соки разрешены во втором случае только с 10 месяцев, то в соответствии с рекомендациями Российской академии медицинских наук их можно давать понемногу с шести месяцев.
Их собственные недавние рекомендации также были пересмотрены. Так, по данным РАМН, кисломолочные продукты разрешалось принимать даже за 5 месяцев до введения нового, тогда как новая версия документа подталкивает знакомство ребенка с ними до восьмимесячного возраста. Это связано с тем, что в состав кисломолочных продуктов входит глютен, который способен вызвать у многих детей аллергическую реакцию.
Но мясные продукты разрешается принимать чуть раньше.Если до недавнего времени их можно было вводить только с 8 месяцев, то теперь этот срок переместился на 7 месяцев. Принимая во внимание, что ВОЗ указывает — 9 — 10 месяцев. Педиатры считают это неуместным для действий некоторых родителей, которые игнорируют продукты животного происхождения. Считая себя вегетарианцами, они пытаются привить эту культуру от рождения детям. Но такое игнорирование мяса недопустимо. Чтобы нормально развиваться, малыш должен получать целый комплекс различных веществ, минералов и витаминов.В связи с этим нельзя обходиться без мяса.
Фруктово-овощное пюре, по мнению экспертов, можно начинать давать малышам с шести месяцев. В этом случае прием монопрепарата, то есть приготовленного с использованием одного названия продукта, в первую очередь разрешен. Во-первых, следует избегать фруктов и овощей, окрашенных в яркие цвета, так как увеличивается вероятность развития аллергии на красящий фермент.
Из овощей для первого прикорма наиболее подходят продукты: брокколи, цуккини, цветная капуста.Клубни картофеля следует добавлять позже (не ранее, чем через восемь месяцев), в идеале это может быть один из компонентов смеси или ассорти — пюре.
Некоторые педиатры в роли первых прикорма советуют хорошо заваренные и протертые безглютеновые хлопья, приготовленные на воде. К такой крупе относятся гречка, кукуруза, рис. С нормальной переносимостью вы также можете добавить Геркулес (овсянка). Если ребенок откажется от него, стоит рискнуть добавить немного молока в приманку. Самый быстрый «запах матери» сделает капризную перемену «гнев на милость».»
В соответствии с рекомендациями Российской академии медицинских наук (после последней редакции) молочной каше (в коровьем молоке) разрешается давать ребенку от шести до семи месяцев, тогда как Всемирная организация здравоохранения назначает его на срок до восьми лет. до девяти месяцев.
Но какими бы ни были эти методы, необходимо тщательно следить за состоянием ребенка после каждого последующего введения продукта или увеличения количества его введения, и, если появляются какие-либо негативные признаки, приостановить увеличение дополнительных порций или даже временно исключить его из детского меню.В такой ситуации следует обратиться к педиатру. Он поможет установить причину недуга. Возможно, это аллергическая реакция на приманку, и, возможно, проявленная симптоматика абсолютно не связана с едой. Вероятно, ребенок несколько перегрелся (длительное пребывание на солнце или неподходящая погода) или он заболел. И может быть несколько причин для этого.
Рождение ребенка — это радостный и волнующий период в жизни любой женщины.Родители испытывают не меньшее волнение, наблюдая за успехами в развитии своего ребенка. Особенно сложным является период до года рождения ребенка. Именно в этот период он должен многому научиться, в том числе есть, с разнообразной едой. Чтобы не повредить такой хрупкий организм, молодые родители должны знать и соблюдать схему дополнительного питания при кормлении грудью. Современных методов введения первой «взрослой» диеты много. И чтобы выбрать более подходящий вариант, стоит проконсультироваться с вашим педиатром, который наблюдает за ребенком.Он не только советует схему дополнительного питания, но и может при необходимости скорректировать питание. Дерзайте, учитесь и пусть ваш ребенок вырастет здоровым, сильным и счастливым!
Последнее обновление
Сделайте первые шаги на пути к успешному приготовлению сока. Узнайте, как сок, что сок и когда сок, а также множество советов от эксперта Сара Дин.
На этой странице вы познакомитесь со свежими фруктовыми и овощными соками — как приготовить сок, что приготовить, когда приготовить сок, а также с множеством советов экспертов от эксперта по приготовлению сока, Сара Дин.
После того, как вы освоите основы, изложенные в этом руководстве для начинающих по приготовлению сока, вы будете готовы к более продвинутым методам, таким как голодание сока и приготовление сока от болезней.
Что такое соки?
Соки — это процесс извлечения сока из фруктов, овощей или клубней. Сок может быть извлечен с использованием любого из растущего числа соковыжималок, включая ручные соковыжималки, соковыжималки для жевания, двойные соковыжималки, соковыжималки с гидравлическим прессом или центробежные соковыжималки.Получающаяся в результате богатая питательными веществами жидкость обычно употребляется сразу после приготовления сока, чтобы максимизировать пользу для здоровья.
Каковы преимущества сока?
Хотя свежий сок содержит те же питательные вещества, что и исходные фрукты и овощи, в процессе приготовления сока удаляются волокна, благодаря чему сок становится более концентрированным, что облегчает его переваривание и всасывание в кровоток. Следовательно, приготовление сока является более эффективным способом для поглощения высоких концентраций питательных веществ (витаминов, минералов и ферментов) из фруктов и овощей в организм.
Почему мы употребляем сок вместо того, чтобы есть целый фрукт?
Основные преимущества приготовления сока:
- Соки
- позволяют быстрее переваривать пищу и повысить скорость усвоения питательных веществ в организме .
- Приготовление сока приводит к улучшению детоксикации и улучшению здоровья . Повышенное усвоение питательных веществ будет иметь два общих воздействия на организм: больше питательных веществ попадет в ваши клетки и ткани, и организм сможет лучше детоксифицировать.Список потенциальных преимуществ для вашего здоровья бесконечен и может варьироваться от улучшения состояния волос до устранения долгосрочных заболеваний.
- Выжимание сока дает желудку и кишечнику отдых, поскольку он удаляет трудно перевариваемые волокна .
- Фрукты и овощи могут быть объединены в супер-соки, при этом один компонент дополняет другой. Таким образом, можно создать соков с идеальными комбинациями питательных веществ для лечения конкретных заболеваний . Узнайте о приготовлении сока от болезни.
- Используя сильные ароматы, такие как апельсин или лимон, для маскировки вкуса других ингредиентов, соки могут стать отличным способом заставить детей есть зелень или любые другие овощи, которые они не будут есть изолированно. Некоторые из моих любимых комбинаций сока — это лайм с папайей и банан с имбирем — возможно, не каждый вкус в отдельности, но вкусный как смесь.
сока против смешивания — в чем разница и что выгоднее?
При смешивании весь фрукт или овощ, включая мякоть (клетчатку), попадает в напиток.Энергия тела и энзимы расходуются при переваривании мякоти. Следовательно, для поглощения питательных веществ требуется больше усилий и усваивается меньше питательных веществ. Это означает, что заживление медленнее, чем приготовление сока.
С другой стороны, соковыжималкаудаляет жесткие волокна, благодаря чему получаемый напиток быстрее и легче усваивается организмом. Хотя соку явно не хватает грубых кормов, что способствует более поздним стадиям пищеварения.
От того, чего вы пытаетесь достичь, зависит, какой у вас сок смеси.Вот мое полное обсуждение сока против смешения.
Соковыжималки с ручным, жевательным, сдвоенным, центробежным и гидравлическим прессом — Есть так много типов соковыжималок — что лучше для меня?
Выбор правильной соковыжималки для вас — важный выбор, который зависит от вашего уровня опыта соковыжимания, от того, как часто вы будете пить сок, и даже от ваших целей в области здоровья / того, чего вы хотите достичь.
Мой гид по покупке вашей соковыжималки поможет вам точно понять, какая соковыжималка лучше для вас.
Ваш главный путеводитель по приготовлению сока
10 важных вещей, которые нужно знать, когда вы начинаете готовить соки
# 1: оцените свое текущее здоровье
Питьевой фруктовый сок вызывает быстрый рост сахара в крови. У здорового человека свежие фруктовые соки не создают проблем, так как сахара в фруктах легко усваиваются и перевариваются. Если вы в целом здоровый человек, соблюдающий сбалансированную диету, вы никогда не заболеете диабетом от употребления соков.
Дети или люди не страдают ожирением от употребления фруктовых соков.Ожирение и диабет вызваны неправильными диетами, которые приводят к повреждению органов, а не фруктовыми соками.
Однако, если вы даже страдаете диабетом, страдаете от кандидоза или страдаете от молочницы, воздержитесь от употребления фруктовых соков. Но знайте, что у вас диабет из-за неправильного питания. Если вы хотите изменить свое состояние, начните исключать эти вредные продукты из своего рациона, а затем возвращайтесь к приготовлению сока. Выбираю овощные соки.
Если вы подозреваете, что у вас может быть дрожжевая инфекция в пищеварительном тракте, низкий уровень сахара в крови (гипогликемия) или если вы легко набираете вес, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем приступить к соковой диете.
В этих случаях при правильном приготовлении сока из овощей не возникнет проблем, и это может улучшить состояние вашей крови и здоровья. Вот множество вкусных комбинаций зеленого сока, чтобы черпать вдохновение. Ну, я слышал, вы … некоторые из вас не любят есть зелень, но на самом деле это не так уж и плохо.
# 2: чего ожидать, когда вы начнете готовить соки — процесс заживления
Когда вы начинаете готовить соки, вы потребляете продукты высшего качества — богатые питательными веществами свежие фрукты и овощи.Ваше тело начнет работать, удаляя нижние ткани и токсины; и начать строить новые, более здоровые ткани.
Например, когда вы прекращаете принимать ежедневные «фиксаторы» стимуляторов, такие как кофе, чай или шоколад; могут возникнуть головные боли или мигрени. Это часть нормального процесса очищения и регенерации. Ваше разумное тело выводит токсины, такие как кофеин или теобромин, из тканей вашего тела и выводит их из организма через кровоток.
Ваша печень и почки работают на перегрузку, чтобы удалить токсины из крови.Временное повышение уровня токсинов в крови может вызвать побочные эффекты, такие как головная боль, боль в суставах или ослабление конечности. Вы также можете испытывать более медленное сердцебиение, которое ваш ум может перевести как вялость, или более низкие уровни энергии.
Когда вы сталкиваетесь с этими симптомами, не сдавайтесь. Ваше тело проходит процесс очищения и регенерации, который может занять 7-14 дней, в зависимости от уровня токсичности в вашем теле. Возьмите этот период для отдыха, так как ваше тело восстанавливается и готовится к лучшему здоровью впереди.Помните, ваш успех начинается здесь — вы на пути к более здоровому и новому вам.
Узнайте больше о процессе лечения и детоксикации организма.
# 3: Когда лучше всего пить свежевыжатые соки?
Лучшее время пить свежевыжатые соки натощак — по крайней мере за полчаса до еды . Это когда ваш желудок жаждет еды и будет поглощать все, что вы потребляете.
Когда вы пьете здоровый питательный сок, ваше тело быстро поглощает все, что вы потребляете, ничего не теряя.Аналогично, когда вы едите что-то вредное натощак, оно также быстро всасывается. Так что выбирайте мудро.
Как правило, пейте фруктовые соки в основном утром, так как они обеспечивают сложные углеводы для получения энергии. Для более поздней части дня, пейте соки, которые являются менее сладкими, как частично или полностью зеленые соки.
Добавить цитрусовые, чтобы помочь пищеварению
Возможно, вам сказали, чтобы вы не ели цитрусовые фрукты и не пили их утром натощак из-за их кислотности.Не беспокойтесь, хотя цитрусовые и имеют кислый вкус, они действительно щелочеобразующие продукты. Я предлагаю вам немного попробовать и посмотреть, не вызовет ли это каких-либо проблем.
Как только ваш желудок привык пить свежие фруктовые и овощные соки, у вас не должно возникнуть проблем с приемом цитрусовых соков. На самом деле, я чувствую, что оптимальное поглощение витамина С творит чудеса для моей кожи!
# 4: что за сок
Шаг 1: Начните с фруктов, которые вы любите есть. Используйте обычные продукты, которые мягче на вкусовые рецепторы и легче для желудка — такие как морковь, яблоки, апельсины или арбузы.
Шаг 2: После приготовления этого сока несколько раз вы можете почувствовать готовность добавить что-то новое в свое меню. Я люблю использовать морковь и зеленые яблоки в качестве основы для большинства моих соков и добавлять другие продукты, чтобы улучшить вкус и питательную ценность.
Теперь вы готовы добавить овощи. Овощные соки могут быть непривлекательными для некоторых людей вначале, и им нужно время, чтобы привыкнуть: но их полезные свойства огромны.
Вот несколько полезных советов, как приготовить вкусные зеленые соки.
В дни, когда я чувствую себя ленивым, я просто соки одну морковку, одно яблоко, один помидор и один апельсин в целом. Это обеспечивает синергию мощных питательных веществ, которые держат меня на пике в течение дня, и имеют прекрасный вкус.
Я стараюсь добавлять по крайней мере одну или две свеклы среднего размера в неделю в свою соковую диету. Поскольку свекла является мощным средством для очищения крови и почек, ее потребление должно быть ограничено не более одного дня в день, если вы только начинаете.
Шаг 3: Чем зеленее овощи, тем они питательнее и менее вкусны.Придерживаясь основы с морковью и зелеными яблоками, добавьте любую понравившуюся вам зелень: брокколи, цветную капусту, капусту, сельдерей, огурец, салат, шпинат, капусту, мангольд и т. Д. Чем больше у вас зелени, тем больше зеленого вы можете компенсировать и лимон по вкусу. Кстати, лимон — это суперпродукт, который не только помогает детоксикации, но и увеличивает скорость усвоения питательных веществ в 5 раз. Сока лимона с кожурой для его биофлавоноидов и эфирных масел, которые делают его супер усилитель иммунитета. Больше о том, что вы должны очистить или не очистить.
Шаг 4: Теперь вы можете начать экспериментировать со всеми другими комбинациями. Проверьте эти списки фруктов и овощей и их пользу для здоровья. Я рекомендую добавлять овощи, которые в настоящее время в сезон, где вы живете.
Если у вас ограниченный бюджет, вот несколько советов о том, как сохранить сок даже при ограниченном бюджете.
# 5: вращайтесь между фруктовыми и овощными соками для достижения наилучших результатов
Для поддержания и укрепления оптимального здоровья нашему организму необходимо регулярно и в достаточном количестве:
- Незаменимые аминокислоты
- Витамины
- минералов
- Ферменты
- Незаменимые жирные кислоты
- Углеводы
- Волокно
- Вода
Когда мы регулярно едим различные фрукты и овощи — витамины, минералы, ферменты и изобилие полезных для здоровья элементов из соков работают вместе в синергии.Результаты этих комбинаций для вашего здоровья могут быть просто потрясающими!
Мы не можем получать все вышеупомянутые предметы первой необходимости только из фруктов и овощей, поэтому вот некоторые другие лечебные продукты, которые вы можете добавить в свой рацион, чтобы обеспечить здоровый баланс.
Белок: Если вы регулярно готовите соки и правильно спланируете вегетарианскую диету, вы должны получать достаточное количество белка из растений. Если нет, я не согласен на получение белка из молока. Вместо этого подумайте о том, чтобы есть бобовые, орехи и семена, чтобы получить лучший биодоступный белок.Проверьте другие источники белка.
Печень трески или рыбий жир: Зеленые овощные соки содержат витамин К, который помогает организму усваивать кальций. Но вам нужны жиры, такие как содержащиеся в масле печени трески, чтобы помочь усвоению витамина К. Вот несколько альтернативных вариантов незаменимых жирных кислот для вегетарианцев.
Хлорелла и спирулина: Фрукты и овощи содержат очень мало или совсем не содержат витамин В. Хлорелла и спирулина — это два типа водорослей с очень высоким содержанием витамина В.Добавьте хлореллу и / или спирулину в форме таблеток или порошка в качестве добавки.
Орехи и семена: Многие семена и орехи содержат белок и жир, необходимые для питания организма. Они также содержат важные аминокислоты для мозга и иммунной системы. Их можно есть как есть, или измельчать и добавлять в сок.
# 6: Насколько безопасны фруктовые соки?
Наиболее распространенный вопрос для большинства людей, желающих начать соковый образ жизни: «Насколько безопасно пить фруктовые соки?» Я тоже был там, так что я могу понять эти проблемы.
Проблемы, о которых я собираюсь упомянуть ниже, не являются серьезными. Обильные преимущества для здоровья фруктов намного перевешивают эти мало понятные проблемы.
Концерн 1: сахар
Меня часто спрашивали, может ли человек заболеть диабетом от употребления фруктовых соков. Короткий ответ — нет». Никто никогда не болеет диабетом или какими-либо другими заболеваниями от употребления фруктовых соков.
Диета, состоящая из обработанных и жирных продуктов, часто является причиной большинства хронических заболеваний. Эти вредные продукты мешают усвоению сахара.Сахар попадает в жиры и попадает в вашу кровь, и поэтому задерживается в вашей системе на более длительный период времени.
Захваченный сахар сбраживается и становится кислым, что также приводит к повышению уровня сахара в крови. Итак, если у вас диабет, у вашего тела могут возникнуть проблемы с переработкой фруктовых соков, поэтому сладких соков следует избегать, пока вы не начнете устранять эти вредные продукты.
Прочитайте мой стенд о фруктовых соках: является ли фруктовая фруктоза злом?
У здорового человека натуральный сахар в фруктах легко усваивается и переваривается, в отличие от столового сахара, который токсичен для организма.Если вы, как правило, не питаетесь здоровой пищей (диета, которая состоит из обработанных и жареных продуктов), то существует высокая вероятность того, что ваше тело может плохо принимать фруктовые соки.
При раздаче любых фруктовых соков маленьким детям всегда разбавляйте их водой. Для очень маленьких детей не давайте больше половины яблока, так как яблоки обладают естественным слабительным эффектом, который может вызвать диарею.
Слово ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ, однако:
После употребления фруктовых соков, прополощите рот.
Не чистите так, чтобы предотвратить коррозию
вашей зубной эмали от фруктовой кислоты.
Концерн 2: Но есть ли пестициды во фруктах?
Коммерчески выращенные фрукты и овощи опрыскивают пестицидами и другими химическими веществами. Этого нельзя избежать, поскольку не все из нас имеют легкий доступ к органическим продуктам или продуктам, не содержащим пестицидов. Если вы можете себе это позволить, органический всегда лучший выбор.
Я нашел способ удалить эти токсины из фруктов и овощей, пропитав их в чистой воде смесью небольшого количества яблочного уксуса и морской соли.Но это только удаляет пестициды с поверхности, а не внутри волокон. Больные раком должны использовать только органические фрукты.
Замочите овощи примерно на 10 минут, и вы начнете замечать запах воды. Это означает, что пестицид оторвался. Промойте овощ еще пару раз чистой водой, и он будет готов к приготовлению сока. Сделайте то же самое для фруктов и почистите их мягкой кисточкой для фруктов.
Чтобы еще больше снизить количество пестицидов и химикатов в соке, приобретите хорошую соковыжималку.Посмотрите, как медленная соковыжималка может устранить токсичные химические вещества из вашего сока.
Концерн 3: А как насчет воска на фруктах?
Яблоки естественным образом образуют тонкий слой воска, который покрывает и защищает кожу. Однако перед упаковкой для распространения их опрыскивают растительным пищевым маслом для удержания влаги, предотвращения их высыхания и потери веса.
В большинстве фруктов питательные вещества наиболее концентрированы только под кожей. Я обычно оставляю кожу при приготовлении сока, но снимаю кожу с нее.
Решение за вами, но в этом случае ни один из вариантов не является вредным.
# 7: А как насчет целлюлозы?
Мякоть или волокно — это оставшаяся часть сока.
Существует две категории волокон — растворимые и нерастворимые. Ваше тело нуждается в обоих. При потреблении эти волокна не перевариваются, а проходят через пищеварительную систему без изменений. На пути к выводу из организма он увеличивает объем вашего стула и смягчает его, предотвращая запоры.
Что меня воодушевляет, так это «приготовление сока для здоровья». Есть разница между приготовлением сока и смешиванием. Это зависит от того, чего вы пытаетесь достичь. Этот сайт, в конце концов, рассказывает о приготовлении сока для здоровья, то есть о том, как приготовить соки по состоянию здоровья. Если вы хотите улучшить свое здоровье или пытаетесь быстро изменить определенное состояние здоровья, тогда вы можете использовать соки. На самом деле, я бы даже посоветовал постить / пировать соки.
Смешивание включает в себя мякоть (клетчатку) и похоже на еду.Ферменты и энергия расходуются, когда задействована целлюлоза. Требуется больше усилий для поглощения питательных веществ и усвоения меньшего количества питательных веществ. Это означает, что заживление медленнее, чем приготовление сока.
# 8: слушай свое тело
Соки должны быть приятным опытом. Ваш сок должен быть приятным на вкус и не тошнотворным. Я не могу не подчеркнуть важность слушания вашего тела.
После питья соков ваш желудок должен быть спокойным в течение всего дня, не взбалтывать и не рычать и оставлять вас с тошнотой.Если это происходит, ваше тело говорит вам, что вы, вероятно, потребляли что-то, к чему ваш желудок не привык. Вы можете подготовить свой желудок, приняв в будущем то же самое в меньших количествах и постепенно увеличивая количество.
Сколько сока пить? Пейте столько, сколько хотите, столько, сколько вы можете с комфортом пить. Все время слушаю свое тело. Ваше тело достаточно умно, чтобы сказать вам, чего оно хочет, но вы просто должны тренировать его, чтобы хотеть здоровых вещей.Когда вы жаждете соков, пейте подальше. Когда ваше тело будет достаточно, вы будете знать, потому что оно будет чувствовать себя «вынужденным», когда вы пьете его.
Будьте в курсе изменений в вашем теле, когда вы начнете есть превосходную пищу. Хотя эта статья о лечебных реакциях предназначена для тех, кто пьет соки, она также применима к вам, если вы пьете соки в большем количестве по сравнению с обычной диетой. Знайте, чего ожидать, чтобы вы понимали, что происходит в вашем теле, и не отказывались от приготовления сока.
# 9: пейте свои соки прямо перед окислением
После извлечения из фруктов соки подвергаются воздействию света и воздуха, которые разрушают ферменты и вызывают окисление.Следовательно, чтобы получить максимальную пользу для здоровья, лучше всего пить сок сразу после приготовления сока.
Как долго вы можете хранить соки, зависит от ингредиентов и метода приготовления сока. Высокоскоростное вращение центробежной соковыжималки вызывает обмен + ve и -ve ионов, которые быстро окисляют ваш сок.
Окисленный сок по сути является испорченным соком. Вы можете заметить окисленный фруктовый сок, когда его цвет меняется, и он имеет металлический вкус. Некоторые продукты не окисляются так быстро, но вам все равно придется быстро выпить (в течение нескольких минут), прежде чем они окислится.Смотрите этот совет, чтобы задержать окисление.
С другой стороны, если вы используете низкоскоростную соковыжималку (жевательную или механическую соковыжималку), соки извлекаются, не нарушая клеточную структуру фруктов и овощей, сохраняя таким образом ферменты и питательные вещества. Низкоскоростная экстракция сока задерживает окисление, так как экстрагированный сок более стабилен, богат и концентрирован. С этим видом экстракции вы можете хранить сок до 24 часов .
Хранение свежих соков
Для хранения соков на потом осторожно налейте сок в герметичный контейнер, пока он еще холодный.Заполните до краев, оставляя как можно меньше места для воздуха, чтобы предотвратить окисление. Свет разрушает ферменты, поэтому при использовании стеклянной банки оберните стеклянную банку алюминиевой фольгой, чтобы заблокировать свет, и храните в холодильнике не более 24 часов. Узнайте больше о том, как хранить соки для максимального удержания питательных веществ.
# 10: правильно очистите соковыжималку, чтобы предотвратить появление плесени
Одним из наиболее важных факторов при выборе соковыжималки является то, что она должна легко собираться, разбираться и чиститься.Если вам понадобится 10 минут, чтобы приготовить сок, и еще 15 минут, чтобы вымыться, вы не будете получать удовольствие от приготовления сока. Все соковыжималки в моей коллекции моют менее 2 минут, и я просто обожаю их.
Остатки фруктов и овощей, оставленные на вашей соковыжималке, могут легко загрязнить плесень. Чтобы предотвратить это размножение микробов, почистите соковыжималку как можно скорее после использования.
Для очистки разберите части соковыжималки и промойте их под струей водопроводной воды. Для сита используйте старую зубную щетку, чтобы вытащить остатки.Когда вы пьете соки цитрусовых, у соковыжималки появляется легкое маслянистое ощущение. Просто очистите это с мягким моющим раствором. Хорошо ополоснуть.
Узнайте, как ухаживать за соковыжималками и максимально эффективно использовать их.
Заключительные мысли
Я надеюсь, что вы нашли мое Руководство для начинающих по приготовлению сока полезным. Здесь много информации, которую можно взять за один раз. Так что, если вы не уверены, продолжайте возвращаться, чтобы проверить эти рекомендации. После того, как вы освоите основы, вы будете готовы открыть для себя чудеса поста сока и соков от болезней.
С наилучшими пожеланиями, и наслаждайтесь путешествием к более счастливым и здоровым людям!
Счастливого сока!
Некоторые ссылки, которые я публикую на этом сайте, являются партнерскими ссылками. Если вы пройдете через них, чтобы сделать покупку, я заработаю небольшую комиссию (без дополнительной оплаты для вас). Тем не менее, обратите внимание, что я рекомендую эти продукты из-за их качества и что у меня есть хороший опыт их использования, а не из-за комиссионного вознаграждения.
про Сару Дин
Сара Дин является основателем Juicing-for-Health.ком. Она является сертифицированным тренером Wellness Health, диетологом и специалистом по детоксикации. Она помогает занятым мужчинам и женщинам определять их проблемы со здоровьем в качестве основной причины, чтобы устранить проблемы для оптимального физического / психического здоровья и благополучия.
Подробнее
,Твердые продукты: Как начать давать ребенку
Твердые продукты: как начать ребенка
Твердые продукты — большой шаг для ребенка. Узнайте, когда и как сделать переход от грудного молока или молочной смеси к твердой пище.
сотрудниками клиники МайоПредоставление вашему ребенку его первого вкуса твердой пищи является важной вехой. Вот то, что вам нужно знать, прежде чем ваш ребенок примет первый укус.
Готов ли ваш ребенок к твердой пище?
Грудное молоко или молочная смесь — единственная пища, в которой нуждается ваш новорожденный.Американская академия педиатрии рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых шести месяцев после рождения.
Но в возрасте от 4 месяцев до 6 месяцев большинство детей готовы начать есть твердую пищу в качестве дополнения к грудному вскармливанию или искусственному вскармливанию. В это время дети обычно перестают использовать свои языки, чтобы вытолкнуть пищу изо рта, и начинают развивать координацию перемещения твердой пищи от передней части рта к задней части для глотания.
В дополнение к возрасту поищите и другие признаки того, что ваш ребенок готов к твердой пище.Например:
- Может ли ваш ребенок держать голову в устойчивом вертикальном положении?
- Может ли ваш ребенок сидеть с поддержкой?
- У вашего ребенка рот или руки или игрушки?
- Показывает ли ваш ребенок желание поесть, наклонившись вперед и открыв рот?
Если вы ответите «да» на эти вопросы и доктор вашего ребенка согласится, вы можете начать дополнять жидкую диету вашего ребенка.
что служить когда
Продолжайте кормить ребенка грудным молоком или молочной смесью — до 32 унций в день.Тогда:
- Начните с простого. Предложение продуктов из одного ингредиента, которые не содержат сахара или соли. Подождите три-пять дней между каждым новым приемом пищи, чтобы увидеть, есть ли у вашего ребенка реакция, такая как диарея, сыпь или рвота. После введения однокомпонентных продуктов вы можете предлагать их в комбинации.
- Важные питательные вещества. Железо и цинк являются важными питательными веществами во второй половине первого года жизни вашего ребенка. Эти питательные вещества содержатся в мясном пюре и зерновых, обогащенных железом зерновых.
- Детские зерновые основы. Смешайте 1 столовую ложку цельнозерновой обогащенной железом детской каши с 4 столовыми ложками (60 миллилитров) грудного молока или смеси. Не подавай это из бутылки. Вместо этого помогите ребенку сидеть прямо и предлагайте кашу маленькой ложкой один или два раза в день после кормления из бутылочки или кормления грудью. Начните с подачи одной или двух чайных ложек. Как только ваш ребенок научится глотать насморк, смешайте его с меньшим количеством жидкости и постепенно увеличивайте размеры порции.Предлагаем разнообразные зерновые, такие как рис, овсянка или ячмень. Старайтесь не кормить своего ребенка только рисовыми хлопьями из-за возможного воздействия мышьяка.
- Добавить овощи и фрукты. Постепенно вводите овощные и фруктовые пюре из одного ингредиента, которые не содержат сахара или соли. Подождите три-пять дней между каждым новым приемом пищи.
- Предлагаем мелко нарезанные закуски. В возрасте от 8 месяцев до 10 месяцев большинство детей могут обрабатывать небольшие порции мелко нарезанных закусок, таких как мягкие фрукты, овощи, макароны, сыр, хорошо приготовленное мясо, детские крекеры и сухие хлопья.
Что делать, если мой ребенок отказывается от своего первого кормления?
Дети часто отказываются от своих первых порций пюре из-за того, что вкус и текстура новые. Если ваш ребенок отказывается от кормления, не заставляйте его. Попробуйте еще раз через неделю. Если проблема не устранена, поговорите с врачом вашего ребенка, чтобы убедиться, что сопротивление не является признаком проблемы.
А как насчет пищевой аллергии?
Откладывание введения продуктов с высоким содержанием аллергенов, таких как арахис, яйца и рыба, не показало предотвращения экземы, астмы, аллергического ринита и пищевой аллергии.Фактически, раннее введение определенных продуктов, таких как арахис и яйца, может снизить риск аллергии на эту пищу.
Тем не менее, особенно если у кого-то из близких родственников есть пищевая аллергия, дайте своему ребенку первый вкус высокоаллергенной пищи дома, а не в ресторане, с доступным пероральным антигистаминным средством. Если нет реакции, пищу можно вводить в постепенно увеличивающихся количествах.
Сока в порядке?
Не давайте сок ребенку до 1 года.Сок не является обязательной частью рациона ребенка и не так ценен, как цельные фрукты. Слишком большое количество сока может привести к проблемам с весом и поносу. Потягивание сока в течение дня может привести к разрушению зубов.
Если вы предлагаете сок своему ребенку, убедитесь, что это 100% фруктовый сок, и ограничьте его до 4 унций в день.
Знать, что запрещено
Некоторые продукты не подходят для детей. Рассмотрим эти рекомендации:
- Не предлагайте коровье молоко или мед до 1 года. Коровье молоко не удовлетворяет потребности ребенка в питании — оно не является хорошим источником железа — и может увеличить риск дефицита железа. Мед может содержать споры, которые могут вызвать серьезную болезнь, известную как детский ботулизм.
- Не предлагайте продукты, которые могут вызвать удушье у вашего ребенка. Пока ваш ребенок ест твердую пищу, не предлагайте хот-доги, куски мяса или сыра, виноград, сырые овощи или кусочки фруктов, если они не нарезаны на мелкие кусочки. Кроме того, не предлагайте твердую пищу, такую как семена, орехи, попкорн и карамель, которые нельзя заменить, чтобы сделать их безопасными.Другие продукты высокого риска включают арахисовое масло и зефир. Чтобы ввести орехи и предотвратить удушье, распределите арахисовое масло в тонкий слой или пюре из арахисового масла или арахиса с фруктами или овощами.
Приготовление детского питания на дому
Еще одна причина, по которой вы не должны давать ребенку твердую пищу в возрасте до 4 месяцев, это риск, связанный с некоторыми домашними продуктами. Ребенок младше 4 месяцев не должен получать домашний шпинат, свеклу, морковь, зеленую фасоль или тыкву.Эти продукты могут содержать достаточно нитратов, чтобы вызвать метгемоглобинемию крови.
Сделать еду управляемой
Во время кормления поговорите с ребенком и помогите ему или ей в этом процессе. Чтобы сделать прием пищи приятным:
- Оставайтесь на месте. Как только ваш ребенок сможет легко сидеть без поддержки, используйте стульчик для кормления с широкой устойчивой основой. Пристегните ремни безопасности.
- Поощрять разведку. Ваш ребенок может поиграть со своей едой.Убедитесь, что пища для пальцев мягкая, легко проглатывается и разбивается на мелкие кусочки.
- Ввести посуду. Предложите ребенку ложку подержать, пока вы кормите его другой ложкой. По мере того, как улучшается ловкость вашего ребенка, поощряйте его использовать ложку.
- Предлагаю чашку. Кормление ребенка грудным молоком или смесью из чашки во время еды может помочь проложить путь к отлучению от бутылки. Приблизительно в возрасте 9 месяцев ваш ребенок может самостоятельно пить из чашки.
- Блюдо по индивидуальным порциям. Если вы кормите своего ребенка прямо из банки или сосуда, слюна на ложке может быстро испортить остатки. Вместо этого поместите порции в блюдо. Открытые банки с детским питанием можно безопасно хранить в холодильнике в течение двух-трех дней.
- Избегайте борьбы за власть. Если ваш ребенок отворачивается от новой пищи, не торопитесь. Просто попробуйте еще раз в другой раз. Повторное воздействие может создать разнообразие в рационе вашего ребенка.
- Знать, когда это назвать бросает. Когда у вашего ребенка достаточно еды, он или она может плакать или отворачиваться. Не заставляйте лишние укусы. Пока рост вашего ребенка находится на цели, он или она, вероятно, получает достаточно еды. Кроме того, не пытайтесь заставить вашего ребенка есть как можно больше перед сном, чтобы он или она спали всю ночь. Там нет никаких доказательств того, что это работает.
Наслаждайтесь небрежным подносом вашего ребенка, липкими руками и липким лицом. Вы закладываете основу для здорового питания на всю жизнь.
06 июня 2019 г. Показать ссылки- Greer FR, et al.Влияние ранних диетических вмешательств на развитие атопических заболеваний у младенцев и детей: роль материнского ограничения питания, кормления грудью, гидролизованных смесей и сроков введения аллергенных прикормов. Педиатрия. 2019; 143: 1.
- Шелов С.П. и соавт. Возраст от четырех месяцев до семи месяцев. В: Уход за ребенком и маленьким ребенком: от рождения до 5 лет. 6-е изд. Нью-Йорк, Нью-Йорк: Bantam Books; 2014.
- Duryea TK. Введение твердой пищи и витаминов и минеральных добавок в младенчестве.https://www.uptodate.com/contents/search. Доступ 3 апреля 2019 года.
- Американская академия педиатрии, Комитет по профилактике травм, насилия и отравлений. Заявление о политике — Предотвращение удушья среди детей. Педиатрия. 2010; 125: 601.
- Fleischer DM. Введение высокоаллергенных продуктов для младенцев и детей. https://www.uptodate.com/contents/search. Доступ 3 апреля 2019 года.
- Берковиц CD. Пищевые потребности. В: Педиатрия Berkowitz: Подход Первичной помощи.5-е изд. Elk Grove Village, Ill .: Американская академия педиатрии; 2014.
- Younger Meek J, et al. Грудное вскармливание после младенчества. В кн .: Руководство новой матери по грудному вскармливанию. 3-е изд. Нью-Йорк, Нью-Йорк: Bantam Books; 2017.
- Heyman MB, et al. Фруктовый сок у младенцев, детей и подростков: актуальные рекомендации. Американская академия педиатрической политики. http://pediatrics.aappublications.org/collection. Доступ 3 апреля 2019 года.
- Для потребителей: Семь вещей, которые беременные женщины и родители должны знать об мышьяке в рисе и рисовых хлопьях.Управление по контролю за продуктами и лекарствами США. http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm493677.htm. Доступ 3 апреля 2019 года.
- Прчал Т. Генетика и патогенез метгемоглобинемии. https://www.uptodate.com/contents/search. Доступ 3 апреля 2019 года.
,
.
Для получения дополнительной информации о том, как узнать, готов ли ваш ребенок начать употреблять пищу, какие первые продукты предлагать и чего ожидать, посмотрите эти видеоролики с 1000 дней.
Американская академия педиатрии рекомендует детям вводить пищу, отличную от грудного молока или детской смеси, когда им около 6 месяцев. Каждый ребенок индивидуален. Как узнать, готов ли ваш ребенок к другим продуктам, кроме грудного молока или детской смеси? Вы можете посмотреть на следующие признаки того, что ваш ребенок готов к развитию:
- Ваш ребенок может сидеть практически без поддержки.
- У вашего ребенка хороший контроль над головой.
- Ваш ребенок открывает рот и наклоняется вперед, когда ему предлагают еду.
Какие продукты я должен сначала представить моему ребенку?
Американская академия педиатрии говорит, что большинству детей не нужно давать продукты в определенном порядке. Ваш ребенок может начать есть твердую пищу примерно с 6 месяцев. К тому времени, когда ему или ей исполнится 7 или 8 месяцев, ваш ребенок сможет есть различные продукты из разных групп продуктов.Эти продукты включают детские хлопья, мясо или другие белки, фрукты, овощи, злаки, йогурты и сыры и многое другое.
Если ваш ребенок ест зерновые для младенцев, важно предлагать разнообразные зерновые детские молочные продукты, такие как овес, ячмень и мультизерна вместо только рисовых хлопьев. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не рекомендует давать только рисовые хлопья для детей, так как существует риск воздействия мышьяка на детей. Посетите внешнюю иконку Управления по контролю за продуктами и лекарствами США, чтобы узнать больше.
Как мне представить моего ребенка еде?
Вашему ребенку нужны определенные витамины и минералы.
Вашему ребенку нужны определенные витамины и минералы, чтобы расти здоровым и сильным. Теперь, когда ваш ребенок начинает есть пищу, важно выбрать продукты, которые дают вашему ребенку все необходимые ему витамины и минералы.
Нажмите здесь, чтобы узнать больше о некоторых из этих витаминов и минералов.
Пусть сначала ваш ребенок попробует по одной еде.Это поможет вам увидеть, есть ли у вашего ребенка какие-либо проблемы с этой пищей, например пищевая аллергия. Подождите 3-5 дней между каждым новым приемом пищи. Прежде чем вы это узнаете, ваш ребенок будет есть или наслаждаться большим количеством новой пищи.
Восемь наиболее распространенных аллергенных продуктов — это молоко, яйца, рыба, моллюски, орехи, арахис, пшеница и соевые бобы. Как правило, вам не нужно откладывать введение этих продуктов вашему ребенку, но если у вас есть семейная история пищевой аллергии, поговорите с врачом или медсестрой вашего ребенка о том, что делать для вашего ребенка.
Как приготовить еду для ребенка?
Сначала вашему ребенку легче есть продукты, которые являются пюре, пюре или напряженными и очень гладкими по текстуре. Вашему ребенку может потребоваться время, чтобы приспособиться к новым текстурам пищи. Ваш ребенок может кашлять, давиться или срыгивать. По мере развития оральных навыков вашего ребенка можно вводить более густую и комковатую пищу.
Некоторые продукты представляют потенциальную опасность удушья, поэтому важно кормить вашего ребенка продуктами, которые являются правильной текстурой для его или ее развития.Чтобы предотвратить удушье, приготовьте продукты, которые легко растворяются в слюне и не требуют жевания. Кормите небольшими порциями и побуждайте вашего ребенка есть медленно. Всегда следите за своим ребенком, пока он или она ест.
Вот несколько советов по приготовлению пищи:
- Смешайте каши и пюре с грудным молоком, молочной смесью или водой, чтобы ребенку было легко глотать.
- Овощное пюре или овощи, фрукты и другие продукты, пока они не станут гладкими.
- Твердые фрукты и овощи, такие как яблоки и морковь, обычно нужно готовить так, чтобы их можно было легко пюре или пюре.
- Готовьте пищу, пока она не станет достаточно мягкой, чтобы ее можно было размять вилкой.
- Перед приготовлением удалите весь жир, кожу и кости с домашней птицы, мяса и рыбы.
- Удалите семена и косточки из фруктов, а затем нарежьте фрукты на маленькие кусочки.
- Нарезать мягкую пищу на мелкие кусочки или тонкие ломтики
- Нарежьте цилиндрические продукты, такие как хот-доги, колбасы и сыр на мелкие ломтики, вместо круглых кусочков, которые могут застрять в дыхательных путях.
- Нарежьте маленькие сферические продукты, такие как виноград, вишня, ягоды и помидоры, на маленькие кусочки.
- Приготовить и размолоть или размолоть цельнозерновые зерна пшеницы, ячменя, риса и других зерен.
Узнайте больше о потенциальных опасностях удушья и о том, как предотвратить удушье у вашего ребенка.
,