Российские ученые проверили, как йогурты влияют на микрофлору кишечника
https://ria.ru/20190530/1555097435.html
Российские ученые проверили, как йогурты влияют на микрофлору кишечника
Российские ученые проверили, как йогурты влияют на микрофлору кишечника — РИА Новости, 30.05.2019
Российские ученые проверили, как йогурты влияют на микрофлору кишечника
Биологи из Санкт-Петербурга и Москвы проследили за тем, как йогурты влияют на микрофлору кишечника полутора сотен добровольцев и открыли интересные различия в… РИА Новости, 30.05.2019
2019-05-30T11:58
2019-05-30T11:58
2019-05-30T11:58
наука
диета
санкт-петербург
москва
санкт-петербургский университет информационных технологий
открытия — риа наука
здоровье — общество
здоровье
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21.img.ria.ru/images/155148/39/1551483983_0:160:3072:1888_1920x0_80_0_0_2ae0a59a3e255b8026093c95dbf8c6ce.jpg
МОСКВА, 30 мая – РИА Новости. Биологи из Санкт-Петербурга и Москвы проследили за тем, как йогурты влияют на микрофлору кишечника полутора сотен добровольцев и открыли интересные различия в действии пробиотиков на них. Результаты их опытов были представлены в журнале Nutrients.Тело человека содержит в себе примерно в 10 раз больше одноклеточных бактерий, грибков и прочих представителей микрофлоры, чем наших собственных клеток. Наблюдения последних лет показывают, что микрофлора может не только влиять на метаболизм человека и вероятность развития рака и других болезней, но и на его поведение и привычки.К примеру, опыты на мышах показывают, что трансплантация «здоровой» микрофлоры в кишечник тучных грызунов может заставить их похудеть. В свою очередь, худые люди в среднем обладают более богатой и разнообразной микрофлорой, а жирная пища способствует размножению в кишечнике особых бактерий, способствующих всасыванию жира и ускоряющих развитие ожирения.Ученые уже более века спорят о том, можно ли улучшить микрофлору и сделать ее более полезной для организма при помощи различных продуктов-пробиотиков, содержащих в себе различных полезных бактерий. К примеру, еще в 1907 году Илья Мечников, нобелевский лауреат и основоположник российской биологии, связал долголетие болгарских крестьян с тем, что они пили большое количество йогурта.В последующие годы появилось множество сторонников и противников этой идеи, и пока у биологов и медиков нет однозначного подтверждения или опровержения того, что пробиотики могут напрямую менять микрофлору. Сомнения «скептиков» связаны с тем, что желудочные соки и кислоты убивают большую часть микробов еще до того, как они успеют попасть в кишечник, что делает, как они считают, пробиотики столь же полезными, как и обычная пища.Тяхт и его коллеги, в том числе генетики из биохолдинга Atlas Biomed, провели первое масштабное исследование такого рода в России по заказу компании Pepsi, наблюдая за тем, как йогурт, содержащий в себе повышенное количество бактерий вида Bifidobacterium animalis (BB12), влиял на здоровье и состояние добровольцев.Для этого ученые набрали группу из полутора сотен молодых мужчин и женщин, не страдавших от ожирения и любых проблем со здоровьем. Ученые собрали образцы их микрофлоры до начала эксперимента и через месяц после начала ежедневного приема йогурта и сравнили то, как поменялся ее состав за это время.Для проведения этой «переписи» молекулярные биологи не стали анализировать индивидуальные геномы всех бактерий, а воспользовались метагеномными методами, позволяющими достаточно быстро и точно оценить крупномасштабные изменения в численности и видовом разнообразии представителей микрофлоры.В целом, йогурты положительно повлияли на здоровье добровольцев. Несмотря на то, что общий уровень разнообразия их микрофлоры не поменялся, численность полезных микробов, в том числе нескольких видов бифидобактерий, несколько выросла. Помимо этого, поменялся характер метаболизма бактерий, что ученые связывают с появлением молочнокислых продуктов в диете участников эксперимента.Что интересно, добровольцев можно было разделить на две обособленных группы по тому, как на них подействовал йогурт. Микрофлора примерно половины из них отреагировала на перемены в диете относительно слабо и почти не поменялась. У других подопытных эти сдвиги были серьезными и при этом совершенно другими по характеру как среди лактобактерий, так и других микробов.Вдобавок, эти различия, как предполагают Тяхт и его коллеги, могут быть связаны с тем, какой пищей питались участники опытов до начала эксперимента. Йогурты сильнее всего подействовали на тех людей, которые до этого употребляли ярко выраженную «западную» диету и имели соответствующую микрофлору.Открытие других подобных различий в реакции организма и микрофлоры на различные продукты питания, как считает биолог, поможет ученым и врачам разрабатывать персонализированные схемы питания, учитывающие индивидуальные особенности каждого человека и максимально улучшающие его здоровье.
https://ria.ru/20190411/1552581253.html
https://ria.ru/20190307/1551631411.html
https://ria.ru/20181114/1532763549.html
санкт-петербург
москва
сколково
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2019
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdnn21.img.ria.ru/images/155148/39/1551483983_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_a1acbc73bab2880e7bae5e10a9ac404a.jpgРИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
диета, санкт-петербург, москва, санкт-петербургский университет информационных технологий, открытия — риа наука, здоровье — общество, здоровье, бактерии, генетика, сколково
МОСКВА, 30 мая – РИА Новости. Биологи из Санкт-Петербурга и Москвы проследили за тем, как йогурты влияют на микрофлору кишечника полутора сотен добровольцев и открыли интересные различия в действии пробиотиков на них. Результаты их опытов были представлены в журнале Nutrients.«Микробиота у разных людей обладает индивидуальными особенностями, поэтому и на диету отвечает по-разному. В нашем случае более значимое увеличение в численности полезных бактерий было характерно для той группы добровольцев, у которой было изначально много пробиотических бактерий в кишечнике», — рассказывает Александр Тяхт из Университета ИТМО в Санкт-Петербурге.
Тело человека содержит в себе примерно в 10 раз больше одноклеточных бактерий, грибков и прочих представителей микрофлоры, чем наших собственных клеток. Наблюдения последних лет показывают, что микрофлора может не только влиять на метаболизм человека и вероятность развития рака и других болезней, но и на его поведение и привычки.
К примеру, опыты на мышах показывают, что трансплантация «здоровой» микрофлоры в кишечник тучных грызунов может заставить их похудеть. В свою очередь, худые люди в среднем обладают более богатой и разнообразной микрофлорой, а жирная пища способствует размножению в кишечнике особых бактерий, способствующих всасыванию жира и ускоряющих развитие ожирения.
11 апреля 2019, 12:49НаукаБактерии микрофлоры постоянно воруют ДНК друг у друга, выяснили ученыеУченые уже более века спорят о том, можно ли улучшить микрофлору и сделать ее более полезной для организма при помощи различных продуктов-пробиотиков, содержащих в себе различных полезных бактерий. К примеру, еще в 1907 году Илья Мечников, нобелевский лауреат и основоположник российской биологии, связал долголетие болгарских крестьян с тем, что они пили большое количество йогурта.
В последующие годы появилось множество сторонников и противников этой идеи, и пока у биологов и медиков нет однозначного подтверждения или опровержения того, что пробиотики могут напрямую менять микрофлору. Сомнения «скептиков» связаны с тем, что желудочные соки и кислоты убивают большую часть микробов еще до того, как они успеют попасть в кишечник, что делает, как они считают, пробиотики столь же полезными, как и обычная пища.
Тяхт и его коллеги, в том числе генетики из биохолдинга Atlas Biomed, провели первое масштабное исследование такого рода в России по заказу компании Pepsi, наблюдая за тем, как йогурт, содержащий в себе повышенное количество бактерий вида Bifidobacterium animalis (BB12), влиял на здоровье и состояние добровольцев.
Для этого ученые набрали группу из полутора сотен молодых мужчин и женщин, не страдавших от ожирения и любых проблем со здоровьем. Ученые собрали образцы их микрофлоры до начала эксперимента и через месяц после начала ежедневного приема йогурта и сравнили то, как поменялся ее состав за это время.
Для проведения этой «переписи» молекулярные биологи не стали анализировать индивидуальные геномы всех бактерий, а воспользовались метагеномными методами, позволяющими достаточно быстро и точно оценить крупномасштабные изменения в численности и видовом разнообразии представителей микрофлоры.
7 марта 2019, 17:30НаукаУченые выяснили, почему прыщи есть не у всех подростковВ целом, йогурты положительно повлияли на здоровье добровольцев. Несмотря на то, что общий уровень разнообразия их микрофлоры не поменялся, численность полезных микробов, в том числе нескольких видов бифидобактерий, несколько выросла. Помимо этого, поменялся характер метаболизма бактерий, что ученые связывают с появлением молочнокислых продуктов в диете участников эксперимента.
Что интересно, добровольцев можно было разделить на две обособленных группы по тому, как на них подействовал йогурт. Микрофлора примерно половины из них отреагировала на перемены в диете относительно слабо и почти не поменялась. У других подопытных эти сдвиги были серьезными и при этом совершенно другими по характеру как среди лактобактерий, так и других микробов.
«Внутри кишечника разные виды бактерий объединены в сложные экологические сети, конкурируя или поддерживая друг друга. Структура этой сети может существенно отличаться от человека к человеку, что будет влиять на то, как микробы из пробиотиков встраиваются в них. В этом может быть причина того, почему йогурты по-разному повлияли на состояние микрофлоры добровольцев», — пояснил ученый, отвечая на вопросы РИА Новости.
Вдобавок, эти различия, как предполагают Тяхт и его коллеги, могут быть связаны с тем, какой пищей питались участники опытов до начала эксперимента. Йогурты сильнее всего подействовали на тех людей, которые до этого употребляли ярко выраженную «западную» диету и имели соответствующую микрофлору.
Открытие других подобных различий в реакции организма и микрофлоры на различные продукты питания, как считает биолог, поможет ученым и врачам разрабатывать персонализированные схемы питания, учитывающие индивидуальные особенности каждого человека и максимально улучшающие его здоровье.
14 ноября 2018, 12:48НаукаБиологи доказали, что у пробиотиков есть полезные качестваКак микрофлора кишечника связана с иммунитетом
Малейший сквозняк — и вы опять простыли? Не расстраивайтесь, сегодня мы с вами, дорогие друзья, попытаемся обнаружить причины нашего ослабленного иммунитета в самых неожиданных местах. А также узнаем о том, как природными способами восстановить микрофлору кишечника, а значит, укрепить иммунитет и здоровье в целом.
Как-то непривычно связывать бесконечные сопли и кашель с запором, поносом или бурчанием в животе. Но медики категоричны: подверженность простудным заболеваниям часто является реакцией организма на состояние кишечника.
Дело в том, что микрофлора ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) — очень важная часть иммунной системы человека. Чем хуже себя чувствуют жизненноважные бактерии и микроорганизмы, обитающие в кишечнике, и чем их меньше, тем больше проблем в туалете и ниже иммунитет.
Около 70% иммуномодулирующих клеток человека находится в желудочно-кишечном тракте. Это значит, что наше здоровье в сезон простуд во многом зависит от благополучия ЖКТ.
Факторы, подавляющие иммунитет и уничтожающие микрофлору
Факторы, влияющие на состояние микрофлоры Dicorosy.com
В былые времена, когда трава была зеленее, воздух «вкуснее» и пища здоровее, микрофлора кишечника сама регулировала свой баланс, поддерживая иммунные силы организма. Но пришел прогресс, и иммунитет ухнул вниз. Во многом по той причине, что прогресс плохо сказался на микрофлоре кишечника. Вот лишь несколько причин, от которых весьма нехорошо пищеварительным бактериям:
- Антибиотики. Сильные лекарства, борясь с инфекциями, заодно уничтожают и полезных обитателей кишечника. К слову, антибиотики могут поступать в организм не только со всевозможными медикаментами. Их довольно часто используют в животноводстве, а потому с огромной вероятностью антибиотики могут содержаться даже в мясе и рыбе.
- Сырая вода из-под крана. Точнее, входящие в ее состав хлор и фтор, которые буквально выжигают микрофлору. Чтобы получить дозу «разрушителей», воду даже не нужно пить, достаточно залить ее в увлажнитель воздуха. Тем не менее, вода просто необходима для нашего организма, но надо знать какая именно вода. Об этом можно прочесть в статье «Вода полезнее витаминов!»
- Выхлопные газы и плохое экологическое состояние в целом.
- Хронические стрессы.
Симптомами неполадок в кишечники могут быть не только запор, метеоризм или бесконечные простуды. Нарушения полноценной жизнедеятельности микрофлоры проявляют себя пищевыми аллергиями, экземой, прыщиками и угрями, от которых невозможно избавиться, герпесом, кандидозом (молочницей), болезнями суставов.
Обнаружив у себя одну из этих проблем, многие подсаживаются на мази и лекарства, борясь с симптомами, но не с первопричиной. Хотя есть значительный шанс, что разрешить ситуации можно всего лишь откорректировав питание.
Природное восстановление микрофлоры кишечника
Самый простой способ поддержать ослабленную микрофлору кишечника —подселить к ней новых «жильцов» — полезные бактерии пробиотики. Больше всего их содержится в кисломолочных продуктах (кефир, питьевой йогурт, простокваша, сыр мацони) и квашеной капусте. В отличие от квашеной капусты, которую желательно квасить самостоятельно и употреблять в любых количествах, кисломолочные продукты следует тщательно выбирать и обращать пристальное внимание на состав. Кроме того, употребление их два-четыре раза в неделю будет вполне достаточно, поскольку не очень желательно сильно на них подсаживаться.
Кроме того, богат пробиотиками хлеб на закваске (лучше всего приготовить самостоятельно на ржаной муке, рисе, изюме, хмелевых шишках и других природных ингредиентах — интернет вам в помощь), а также такие растения, как артишоки, репчатый лук и лук-порей. Немного наших драгоценных бактерий содержится и в свежих бананах.
Также пробиотики часто выпускаются в виде пищевых добавок, перед употреблением которых следует обязательно посоветоваться с терапевтом.
Нормализация работы микрофлоры кишечника
Продукты для нормализации микрофлоры кишечника Royal-forest.org
Полезности в кишечник важно не только заселить, но и подкормить. Чтобы нужные бактерии почувствовали себя как дома, диетологи советуют включить в рацион:
- Помидоры, морковь, яблоки, те же бананы, спаржу, чеснок, клубнику, малину, черную смородину (сезонные ягоды можно покупать в замороженном виде). Эти продукты в большом количестве содержат пребиотики — питательную среду, которая не усваивается организмом, а служит «обедом» микрофлоре;
- Разнообразные овощи, цельнозерновой хлеб, овсяную кашу и иные продукты, содержащие большое количество клетчатки, она помогает полезным бактериям быстрее и легче прижиться в кишечнике, а также стимулирует кишечник очищаться от остатков, вызванных неправильным питанием в прошлом;
- Редис, редьку, лук, чеснок, хрен и прочие продукты, подавляющие гнилостные процессы в организме. Они снижают нагрузки на полезную микрофлору, позволяя ей сосредоточиться на главных функциях, в том числе укреплении иммунитета.
Фото на главной: сmei.com.ua
Страничка автора на facebook
Что такое микробиота и зачем нам бактерии кишечника
Микробиотой кишечника называют состав бактерий, которые живут в толстом кишечнике человека.
Не так давно выяснилось, что эти бактерии выполняют ряд важных для организма человека функций. Сегодня ученые называют микробиоту — новым органом, достойным отдельного изучения.
Откуда в нашем кишечнике бактерии
Бактерии заселяют все вокруг и внутри нас. Они любят теплую и влажную среду. В теле человека больше всего микроорганизмов находится во рту и кишечнике. Бактерии начинают заселять наше тело, когда мы еще находимся в утробе матери. Раньше считалось, что плацента и околоплодные воды стерильны, однако последние исследования показывают, что это не так.
Однако масштабное заселение кишечника бактериями происходит во время родов, кормления грудью и когда ребенок начинает есть твердую пищу. К 1,5–3 годам формируется профиль микробиоты человека, который содержит более 1000 видов бактерий. Кесарево сечение, использование антибиотиков, дисбаланс бактерий в кишечнике матери, преждевременные роды, отказ от кормления грудью — факторы, которые негативно влияют на формирование микробиоты.
Почему именно кишечник
Задача кишечника — впитать максимальное количество полезных веществ, а для этого нужна большая площадь поверхности. Чтобы ее уместить, строение кишечника представляет собой плотно прилегающие друг к другу складки с ворсинками и микроворсинками. Из-за этого кишечник часто сравнивают с бархатной тканью.
Поверхность кишечника покрыта слизистым слоем — муцином. Он защищает клетки кишечника от агрессивных представителей микробиоты. Муцин обновляется каждый час, так как часть этого слоя уносят фекальные массы по мере продвижения по кишечнику.
Влажная, теплая среда с большим количеством складок и отростков — идеальная среда для роста бактерий. Возможно, вы слышали миф, что количество бактерий в 10 раз превышает количество клеток в теле человека. В организме человека весом 70 килограмм и ростом 170 сантиметров содержится около 30 триллионов клеток и 39 триллионов бактерий кишечника. Хотя отношение не 1:10, число все равно впечатляющее.
Зачем нам бактерии
Пищеварительная система человека устроена так, чтобы разбивать всю поступающую еду на простые молекулы: делать их доступными для всасывания клетками и проникновения в кровоток. При этом есть вещества, которые наш организм переварить не может — сложные углеводы.
Сложные углеводы состоят из длинных цепочек молекул сахара, которые ферменты желудочно-кишечного тракта разорвать не в силе. В геноме человека просто нет информации о расщепляющих сложные углеводы соединениях, но гены бактерий кишечника кодируют десятки тысяч таких ферментов (полисахаридных лиаз).
Казалось бы, зачем нам сложные углеводы, если даже в нашей ДНК не сказано, что с ними делать? В процессе расщепления сложных углеводов бактерии синтезируют витамины и короткоцепочечные жирные кислоты — главный источник энергии для клеток кишечника.
У человека с бактериями выгодное сотрудничество: мы кормим их, а они кормят нас.
Еще один плюс такого сожительства — генетический материал бактерий более гибкий. Эти микроорганизмы гораздо быстрее подстраиваются под изменения окружающей среды в отличие от человека. Яркий тому пример, хотя и негативный для нас, — устойчивость бактерий к антибиотикам, которая отмечается сейчас всё чаще.
Как работает микробиота
Мы уже упомянули, что бактерии кишечника помогают усваивать клетчатку, производят короткоцепочечные жирные кислоты и витамины. Может возникнуть ощущение, что все это делает каждая бактерия, но это не так.
Микробиота — экосистема со своими порядками и законами. Ее можно сравнить с мегаполисом, жители которого имеют самые разные профессии.
Часть бактерий трудится на благо всего города и следит за патогенными микроорганизмами, чтобы они не нарушили порядок и не устроили революцию. Часть бактерий пассивны: они не приносят городу пользу, но и не создают проблем. А третья часть все время замышляет план, как захватить город и разграбить все нажитое. От нашего рациона зависит, кого из этих трех представителей будет больше.
Если какого-то вида бактерий не хватает, процесс расщепления углеводов, синтеза короткоцепочечных жирных кислот и витаминов будет менее эффективным. Поэтому чем больше самых разных продуктов с клетчаткой мы едим, тем выше разнообразие полезных бактерий и тем стабильнее ситуация в городе, несмотря на мелкие хулиганства со стороны патогенных микроорганизмов.
Узнать, насколько ваша микробиота разнообразна и как хорошо она справляется с расщеплением клетчатки и синтезом масляной кислоты, можно с помощью Теста микробиоты Атласа.
Дисбактериоз кишечника. Как лечить дисбактериоз
Организм человека – очень сложная и слаженная система, для нормальной работы которой важно поддержание внутреннего баланса. Но у организма есть и помощники – полезные бактерии, живущие в кишечнике. Они помогают переваривать пищу, получать питательные вещества, более того, они необходимы для работы иммунной системы и защищают организм от распространения вредных, патогенных бактерий. Однако иногда баланс микроорганизмов нарушается, что приводит к неприятным последствиям – развивается дисбактериоз.
Дисбактериоз кишечника – это нарушение состава нормальной микрофлоры кишечника. Количество полезных бактерий снижается, а патогенные микроорганизмы начинают усиленно размножаться. Это заболевание приводит к расстройству пищеварения, дефициту некоторых микроэлементов, снижению иммунитета и плохому самочувствию.
Дисбактериоз кишечника встречается очень часто: по некоторым данным ему подвержены до 90% всех взрослых людей. Еще чаще возникает дисбактериоз кишечника у детей – 95% грудных малышей страдают от этого заболевания. Причин дисбактериоза множество: плохая экология, хронический стресс, неправильное питание. Кроме того, дисбактериоз кишечника может быть вызван бесконтрольным применением антибиотиков и иммунодепрессантов. У детей он часто возникает в связи с переходом на искусственное вскармливание. В то время как грудное молоко богато полезными микроорганизмами и помогает заселить ими кишечник ребенка, искусственные смеси могут нарушить состав микрофлоры и привести к дисбактериозу.
Как лечить дисбактериоз?
Если по тем или иным причинам баланс нормальной кишечной микрофлоры был нарушен и развился дисбактериоз кишечника, лечение лучше начинать сразу, до перехода состояния в затяжную форму и развития более серьезных симптомов. Лечение дисбактериоза должно быть комплексным, поэтому как лечить дисбактериоз в каждом конкретном случае лучше всего расскажет лечащий врач. Дело в том, что дисбактериоз не является самостоятельным заболеванием и может быть симптомом различных болезней, чтобы избавиться от дисбактериоза, необходимо вылечить в первую очередь заболевание его вызвавшее.
Тем не менее, существуют общие рекомендации по лечению дисбактериоза кишечника. Для нормализации состава микрофлоры кишечника применяют, так называемые, бактериальные препараты, например, Линекс, Бификол, Энтерол и другие. Эти препараты содержат живые культуры, характерные для нормальной микрофлоры и помогут восстановить баланс. Кроме того, при дисбактериозе полезно употребление продуктов, содержащих лактобактерии и бифидобактерии. Для нормализации работы пищеварительной системы стоит исключить из рациона продукты, раздражающие слизистую кишечника, т.е. на время отказаться от острого, соленого и маринованного. Для того, чтобы предотвратить распространение патогенных микроорганизмов при дисбактериозе кишечника иногда применяют антибактериальные препараты. Однако выбор препарата и продолжительность курса должен оценивать врач. Применение антибиотиков без рекомендации врача может привести к усугублению дисбактериоза.
Ещё статьи:
Кишечная микробиота | Biocodex Microbiota Institute
Что такое микробиота кишечника человека?
Вы, наверное, уже не раз слышали о «кишечной флоре». По-научному она называется «кишечная микробиота» или «микробиота кишечника». Она состоит1 из триллионов микроорганизмов, обитающих в кишечнике, таких как бактерии, вирусы, грибы (в том числе дрожжи) и даже паразиты.
Кстати, слова «микробиота» и «микробиом» часто используют как синонимы, но они имеют разные значения. Термин «микробиота» используется, если речь идет о микроорганизмах и их видах, то есть он отвечает на вопрос «кто там?». А «микробиом» — это геном этих микроорганизмов, то, что содержится внутри них; этот термин отвечает на вопрос
Каждый из нас обладает своей уникальной микробиотой, такой же неповторимой, как, например, отпечатки пальцев.1 Когда мы рождаемся, фекальные и вагинальные микроорганизмы, передающиеся от матери во время вагинальных родов, или микроорганизмы из окружающей среды (в случае кесарева сечения)3 начинают колонизировать кишечник, формируя микробиоту.4
Приблизительно первые три года жизни микробиота кишечника формируется, становится разнообразнее и стабилизируется.5 После достижения взрослого возраста ее состав остается относительно стабильным до наступления старости,6 когда она снова претерпевает глубокие изменения, но уже в худшую сторону.7
Почему микробиота кишечника играет ключевую роль в поддержании нашего здоровья?Ряд ученых считает микробиоту кишечника одним из функциональных органов человеческого организма. Этот орган работает в тесной взаимосвязи с кишечником, играя 4 важные роли:
Функции микробиоты кишечника человека не ограничиваются кишечником: недавние исследования показали, что микробиота кишечника может играть определенную роль, выходящую за рамки желудочно-кишечного тракта. Установлено, что микробиота кишечника ассоциируется с развитием ряда внекишечных заболеваний, таких, например, как акне,23 аллергия,2 ожирение,25 тревожные расстройства,26 расстройства аутистического спектра.26 Однако это далеко не все. Есть мнение, что микробиота кишечника может быть связана с развитием таких нейродегенеративных заболеваний, как болезнь Альцгеймера27 и болезнь Паркинсона.28 И действительно, существует двунаправленная связь между кишечником и мозгом, которую называют «ось мозг — кишечник», а микробиота кишечника может влиять на взаимодействия этих органов. Вот почему наш кишечник иногда называют «вторым мозгом».
Как позаботиться о кишечной микробиоте? Ее благополучие — в ваших руках.Вы уже знаете, насколько важную роль микробиота кишечника играет в поддержании здоровья человека. Но как нам позаботиться о собственной микробиоте? Во многих научных исследованиях поднимался вопрос о том, как избежать нарушений ее состава и сохранить наиболее оптимальный баланс.29 Ответ не так прост, как кажется. Одного только употребления благотворных бактерий или дрожжей с целью обогатить существующую микробиоту или вытеснить болезнетворные микроорганизмы оказывается недостаточно. Главная задача заключается в том, чтобы воздействовать на микробиоту таким образом, чтобы помочь ей функционировать без перебоев и тем самым укрепить собственное здоровье.30
Вся информация в этой статье получена из официальных научных источников. Следует учитывать, что представленная информация не является исчерпывающей. Ниже приведен перечень исследований, использованных в качестве источников информации
Анализ кишечника на микробиоту, симптомы анализ крови и кала, подготовка и диагностика болезни кишечника
Стабильность работы человеческого организма во многом зависит от состояния кишечника. Нарушение микрофлоры, разрушение тканей слизистых этого органа вследствие воздействия агрессивных сред, ведет к появлению аллергических, аутоиммунных заболеваний, снижению иммунитета, прочим отклонениям в работе разных систем.
На человеческом теле и внутри его постоянно есть определенное количество бактерий, всевозможных микроорганизмов. Симбиоз микроорганизмов с человеческим организмом обеспечивает нормальную жизнедеятельность. Уже при рождении ребенок обретает не только определенный набор генов, но и бактерий, передаваемых от матери.
Совокупность рассматриваемых бактерий является микробиотой кишечника. Повышение количества одних из видов микроорганизмов происходит при определенных факторах. Приводит к развитию заболеваний различного характера, ухудшению работы кишечника, нарушению микрофлоры, разрушению клеточных слоев.
На микробиом кишечника сдать анализ имеет смысл, чтобы понимать какие именно бактерии, в каком количестве населяют орган.
Что помогает определить анализ микробиоты?
Микробиота кишечника анализ для определения баланса или дисбаланса микрофлоры. С его помощью не получится выявить инфекционные болезни, но появится шанс получить ответы на вопросы о причинно-следственных связях.
В организме человека есть исключительно полезные бактерии, и потенциально опасные. Последние начинают активно увеличиваться в количестве при определенных факторах. В результате уменьшается число полезных бактерий, появляются разнообразные отклонения в работе человеческого организма.
Анализ на микробиоту кишечника позволяет выявить проблемы в самых разных областях организма. Например, бактерии, синтезирующие ГАМК. Они являются естественным антидепрессантом. В симбиозе с ними сосуществуют бактерии KLE1738, которым ГАМК нужен для продолжения жизненного цикла. Пока количество микроорганизмов уравновешено у человека нормальное самочувствие, а в момент превышения количества KLE1738 снижается число ГАМК, что ведет к разным отклонениям со стороны нервной системы.
Лактобактерии обеспечивают нормальную микрофлору кишечника, необходимы для формирования стабильного ответа иммунной системы на раздражители, расщепления холестерина, попутного снижения его уровня в крови, профилактики атеросклероза, прочих отклонений, связанных с сердечно-сосудистой системой. Если на микробиом кишечника анализ показывает снижение численности лактобактерий необходимо заселить ими кишечник, для чего подбирается специальная диета и препараты. Наличие лактобактерий также важно для обеспечения нормальной микрофлоры половых органов, защиты от кандидоза.
Когда целесообразно проводить анализы
Анализ микробиоты кишечника назначают различные узкопрофильные специалисты. Микробиоты кишечника анализ целесообразен в таких случаях:
- бесплодие у женщин, сопровождающееся частыми выкидышами, неспособностью зачать и прочими патологиями;
- инфекционных болезнях половой системы;
- наличии высыпаний разного характера на любых участках тела;
- инфекциях уха, горла, носа, легких;
- неврологических отклонениях;
- аллергии;
- нестабильности работы ЖКТ, в частности, дисбактериозах, диарее неясного происхождения, повышенной кислотности, запорах, пр.
Анализ микробиом кишечника дает возможность назначить правильное лечение.
Виды анализов
Существует два вида исследований:
- бакпосев кала;
- анализ крови на микробиоту кишечника по Осипову.
Первый вариант позволяет идентифицировать 4 главных вида бактерий, их свойства, устойчивость к определенным видам препаратов, на основании чего выбирается средства для снижения численности опасных микроорганизмов, повышения количества полезных бактерий.
Анализ крови на микробиоту кишечника определяет 50 маркеров. Является более информативным.
В центре Endo Expert можно сдать анализ на микробиом кишечника, получить консультации и лечение. Исследования проводятся на хорошем оборудовании, специалистами с большим опытом работы.
Микрофлора из кишечника худощавого человека придаст стройности тучному
Ученые обнаружили виды кишечных бактерий, которые при соответствующей диете помогают избавиться от ожирения и нормализуют обмен веществ.
Сколько людей мечтают похудеть без усилий, просто проглотив таблетку. Возможно, в обозримом будущем их желание исполнится. Глотать надо будет капсулу с микроорганизмами, но, чтобы она сработала, придется правильно питаться. Специалисты Медицинского центра Университета Вашингтона и их коллеги из других американских исследовательских центров выделили из кишечной микрофлоры сухощавых людей бактерии, которые при определенной диете препятствуют ожирению и нормализуют метаболизм.
Влияние диеты и микроорганизмов на метаболизм человека исследуют давно. Ученые выяснили, что структура кишечной микрофлоры влияет на ожирение, хотя сведения в этой области достаточно противоречивы. Кроме того, известно и то, что продукты, богатые клетчаткой, например фрукты и овощи, способствуют многообразию «полезных» бактерий кишечника. В работе, опубликованной в журнале Science, американские специалисты идентифицировали эти бактерии и доказали, что микрофлора из кишечника худощавого человека придаст стройности тучному.
Влияние кишечной микрофлоры на метаболизм удобно изучать на близнецах, которые отличаются комплекцией. В этом случае разница в обменных процессах обусловлена не генетическими причинами, а внешними факторами, в том числе пищевыми привычками и видовым составом кишечных бактерий. Ученые проанализировали данные о 1539 женских близнецовых парах от 21 до 32 лет и нашли среди них четыре (одна пара однояйцевых близнецов и три пары разнояйцевых), в которых близнецы существенно отличались массой тела. У восьми женщин взяли пробы кишечной микрофлоры и ввели через желудочный зонд взрослым мышам, лишенным собственных бактерий.
Безмикробных животных специально получают и выращивают в стерильных условиях для подобных экспериментов. Каждый образец «человеческой» микрофлоры достался трем-четырем мышам. Грызунов содержали поодиночке и кормили стандартным мышиным кормом с малым количеством жиров (4%) и высоким содержанием клетчатки.
Мыши, которым ввели микроорганизмы тучных людей, быстрее набирали вес, причем за месяц содержание жира относительно массы тела возросло у них на 15%. Грызуны, получившие микрофлору стройных людей, сохранили постоянство массы тела и не толстели.
Эта разница не связана с количеством потребляемой мышами пищи или состоянием их иммунной системы. Но ученые обнаружили, что у стройных и тучных животных разный состав кишечной микрофлоры. Ферментные системы микрофлоры стройных усиленно расщепляют полисахариды, в том числе плохо усваиваемые крахмалы, что способствует уменьшению массы тела и жировых отложений, тогда как микрофлора тучных поддерживает биохимические пути, приводящие к ожирению.
Чтобы проверить, действительно ли дело в бактериях, исследователи устроили «битву микробиот». Они посадили несколько тучных и стройных мышей в одну клетку. Мышам свойственна копрофагия: они поедают фекалии друг друга, а вмести с ними и кишечные бактерии. Спустя 10 дней совместной жизни тучные мыши, которых содержали со стройными, сбросили жир, у них изменился обмен веществ, а стройные такими и остались, микробы тучных соседей не повлияли на их микробиоту и метаболизм.
В микрофлоре стройных грызунов (и людей) велика доля представителей семейства Bacteroidetes. Эти бактерии в результате копрофагии попадают в кишечник тучных мышей, занимают там определенные ниши и влияют на метаболизм животных, обеспечивая их похудение.
Эти же Bacteroidetes не пускают в организм стройных мышей бактерии из кишечника мышей, страдающих ожирением. За время совместного содержания ни одна стройная мышь не пострадала, то есть не потолстела. Но, если сообщество «микробов стройности» так стабильно, почему у нас столько людей с ожирением? Оказывается, чудодейственный эффект микрофлоры зависит от рациона.
Стандартная диета мышей содержит много углеводов и мало жиров. Исследователи разработали для них «человекоподобные» диеты. В одной, имитирующей здоровое питание (много овощей и фруктов, нежирное мясо, растительное масло) было много пищевых волокон и мало насыщенных жиров, а в другой клетчатки было мало, зато насыщенных жиров в избытке. Мыши получали эти компоненты в виде стерильных сухих гранул. При совместном содержании стройных и тучных мышей, получавших здоровую пищу, результат был тот же: «стройная» микробиота вытесняет «тучную». Но в кишечнике толстых мышей, получавших жирную еду, Bacteroidetes не приживаются, бактерии не передаются от стройных мышей толстым, и те совсем не худеют.
Исследования, проведенные американскими учеными, позволяют решать проблемы влияния разных диет на состав кишечной микрофлоры на модели животных, с которыми работать гораздо проще, чем с людьми.
Теперь можно идентифицировать все бактерии, проверить их влияние на обмен веществ и взаимодействие с другими видами кишечной микрофлоры при разных условиях. И, возможно, в будущем у нас появится бактериальный препарат, который позволит нормализовать обмен веществ и избавиться от ожирения. Но только при правильном питании.
Получите микробиом кишечника в форме
Здоровье кишечника и важность «дружественных» бактерий, составляющих ваш микробиом, в последнее время стали широко обсуждаемой темой здравоохранения. Все, от потери веса до аллергии, связано со здоровьем вашего кишечника. Так что же делают эти крошечные бактерии?
«В нашем организме около 100 триллионов микроорганизмов, которые помогают нам способами, о которых мы даже не подозревали 20 лет назад», — сказала Мишель Экрот, доктор медицинских наук, педиатр, специализирующийся на педиатрической интегративной и функциональной медицине в Samaritan Heartspring Wellness Center.«По мере того, как ученые изучают роль здоровья кишечника и микробиома в общем состоянии здоровья, они узнают, насколько важны эти микроорганизмы. Это синергетические отношения: если мы кормим их должным образом, они помогут позаботиться о нас ».
Роль микробиома
Каждая область тела, такая как кожа, рот, подмышки, кишечник и т. Д., Имеет уникальные бактериальные колонии, зависящие от места их проживания. Эти особые колонии, живущие в определенных частях вашего тела, являются микробиомом.
Кишечные бактерии обитают в пищеварительном тракте и встречаются в основном в толстой или толстой кишке. После того, как организм усваивает необходимые ему питательные вещества из пищи в тонкой кишке, «остатки» перемещаются в толстую кишку. Оставшаяся клетчатка питает кишечные бактерии. Поскольку бактерии ферментируют это неперевариваемое волокно, они создают короткоцепочечные жирные кислоты, которые питают клетки толстой кишки и снижают риск рака желудочно-кишечного тракта, модулируют иммунную систему и помогают уменьшить воспаление во всем теле.
«Исследования показывают, что воспаление является важным фактором большинства хронических заболеваний», — сказал Экрот. «Почти две трети иммунной системы живет в кишечном тракте. Когда мы кормим наш микробиом кишечника вещами, необходимыми для его здоровья, мы можем улучшить собственное здоровье ».
Исследование, опубликованное в Международном журнале пищевой микробиологии, показало, что у людей с ревматоидным артритом и аллергическими заболеваниями изменилась микробиота кишечника, что указывает на то, что кишечник регулирует воспаление в других частях тела.
«Микробиом — это сложная экосистема, которая влияет на многие системы организма», — сказал Экрот. «Антибиотики широкого спектра действия, хронические запоры, хронические нарушения пищеварения, стресс и стандартная американская диета с низким содержанием клетчатки и высоким содержанием жиров и простых углеводов — все это может создать среду, снижающую эффективность микробиома».
Изменение микробиома для здоровья
Думать о кишечных бактериях как о собственной экосистеме может показаться странным. Но Экрот отмечает, что количество клеток микроорганизмов в организме превышает количество клеток человека примерно в 10: 1, так что, возможно, забота о кишечнике — не такая уж плохая идея.
В кишечнике обитают сотни различных типов бактерий, но в статье, опубликованной в журнале Genome Medicine, сообщается, что конкретная комбинация бактерий не так важна, как наличие большого разнообразия, способного выполнять свои обязанности и быть устойчивым к изменениям. Со временем в организм попадают различные бактерии, в зависимости от их воздействия в раннем возрасте, места проживания, вашей генетики и того, что вы едите. Таким образом, выбор продуктов, благоприятных для кишечника, является одной из важных областей, которую вы можете контролировать и определять, насколько здоровы бактерии, составляющие ваш микробиом.
«Когда вы даете своему кишечнику правильную пищу, он питает дружественные бактерии и помогает им расти, чтобы побороть вредные бактерии», — сказал Экрот. «Нашему телу нужен процветающий разнообразный микробиом».
Согласно Экроту, продукты с высокой степенью переработки и сахар могут повредить полезные бактерии в кишечнике. Но переход на цельные продукты с большим количеством клетчатки накормит полезные бактерии и поможет им процветать.
Что есть для улучшения бактерий
Изменение диеты может улучшить микробиом всего за 24 часа.Экрот рекомендует следующие четыре шага для начала:
1. Ешьте цельную пищу
Съешьте 5-7 порций в день разнообразных радужных овощей. Ешьте 1-2 порции фруктов в день. По возможности покупайте экологически чистые продукты и мясо, выращенное на пастбищах или траву. Сведите к минимуму обработанные пищевые продукты и сахар.
2. Ешьте продукты с пребиотиками
Пребиотики содержат клетчатку, которую вы не перевариваете, но бактерии любят есть и помогают питать здоровый микробиом. Продукты, богатые пребиотиками, включают соленые овощи, листья одуванчика, хикаму, топинамбур и сырые продукты, такие как чеснок, лук, лук-порей и спаржа.Цельный овес, цельный ячмень (без жемчуга), бобы, бананы и другие фрукты и овощи также содержат пребиотики. Приготовление пищи может разрушить полезные соединения, питающие ваш микробиом, поэтому ешьте сырые продукты каждый день. Если это помогает вам есть больше, попробуйте готовить овощи на пару, пока они не станут яркими, но все же хрустящими, чтобы сохранить умеренное количество полезных для здоровья пребиотиков.
3. Ешьте продукты с пробиотиками
Пробиотики — это продукты, в которых уже присутствуют бактерии, поскольку они используются для ферментации пищи.Йогурт (ищите несладкие или с низким содержанием сахара), кефир, кимчи, квашеную капусту, темпе, натто, мисо и чайный гриб. Одной столовой ложки пробиотической пищи в день достаточно, чтобы внести полезные бактерии. Ешьте разнообразные ферментированные продукты, чтобы ввести новые бактерии.
4. Кратковременный прием пробиотической добавки
Согласно Экроту, бактерии в пробиотической добавке не поселяются постоянно в кишечнике, но являются хорошим способом временно увеличить количество дружественных бактерий, пока вы работаете над улучшением своего рациона.Поищите пробиотическую добавку от уважаемой компании, на этикетке которой есть печать ConsumerLab или USP.
Узнайте больше о пробиотиках и их преимуществах.
Чтобы записаться на прием к доктору Экроту , свяжитесь с Samaritan Heartspring Wellness Center в Олбани.
Доставка полезных бактерий в желудочно-кишечный тракт | MIT News
В пищеварительном тракте человека содержатся триллионы бактерий, многие из которых помогают переваривать пищу и бороться с вредными бактериями.Недавние исследования показали, что некоторые из этих бактерий могут влиять, в лучшую или в худшую сторону, на такие заболевания человека, как диабет, болезни сердца и рак.
По мере того, как ученые узнавали больше об этих бактериях, многие высказывали предположение, что манипулирование этими популяциями, известными под общим названием микробиом, может улучшить здоровье человека.
Заглядывая в будущее, группа ученых Массачусетского технологического института разработала стратегию доставки большого количества полезных бактерий в кишечник человека.
«Как только микробиом станет более понятным, мы сможем использовать эту платформу доставки для нацеливания на определенные области и внедрения в них определенных видов», — говорит Ана Якленек, научный сотрудник Института интегративных исследований рака Массачусетского технологического института им. Коха и один из старших авторов статья с описанием этого подхода в выпуске журнала Advanced Materials от 12 сентября.
Якленек и его коллеги разработали способ покрытия бактерий полимерными слоями, которые защищают их от кислот и солей желчных кислот, содержащихся в пищеварительном тракте.Когда микробы достигают кишечника, они прикрепляются к слизистой оболочке кишечника и начинают размножаться.
«Бактерии доставляются, и они прикрепляются к стенке кишечника, где они выживают намного лучше, чем бактерии без оболочки», — говорит постдок Института Коха Аарон Ансельмо, первый автор статьи.
Роберт Лангер, профессор Института Дэвида Х. Коха в Массачусетском технологическом институте и член Института Коха, также является старшим автором статьи. Другие авторы — постдок Кевин МакХью и технический помощник Джейми Вебстер.
Полезные бактерии
Врачи иногда рекомендуют полезные бактерии, также известные как пробиотики, пациентам, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями, такими как колит и болезнь Крона. Однако эти безрецептурные пробиотические добавки могут содержать различное количество бактерий и могут включать клетки, которые больше не являются жизнеспособными. Кроме того, эти пробиотики не имеют защитного покрытия, поэтому они могут быть повреждены кислотой в желудке, прежде чем попадут в кишечник.
Команда Массачусетского технологического института решила попробовать покрыть бактериальные клетки тонкими слоями полисахаридов или сахаров.Они выбрали два биоразлагаемых полисахарида, известные как хитозан и альгинат, которые ранее использовались в других технологиях пероральной доставки. Эти полисахариды, как известно, являются мукоадгезивными, что означает, что они будут прилипать к слизистой оболочке кишечника.
В этом исследовании исследователи продемонстрировали свою технику на штамме бактерий, известном как Bacillus coagulans , который иногда используется для лечения колита и синдрома раздраженного кишечника. Этот штамм обычно не встречается в кишечнике человека, но помогает облегчить боль в животе и вздутие живота, вырабатывая молочную кислоту.
Чтобы покрыть бактерии, исследователи использовали технику, известную как послойная инкапсуляция, достигаемая путем нанесения тонких, чередующихся слоев положительно и отрицательно заряженных материалов. Bacillus coagulans имеет отрицательно заряженную поверхность, поэтому исследователи сначала нанесли слой хитозана, который заряжен положительно, а затем слой отрицательно заряженного альгината. Всего нанесли четыре слоя (по два каждого полисахарида).
«Это достаточно щадящий процесс, поэтому вы не уничтожаете бактерии», — говорит Якленек.
В результате получается очень тонкое гелеобразное покрытие, которое индивидуально инкапсулирует каждую бактериальную клетку. В ходе испытаний на мышах исследователи показали, что это покрытие защищает клетки от кислоты в желудке, а также от солей желчных кислот. Как только клетки достигают кишечника, они оседают и начинают размножаться. Исследователи обнаружили, что выживаемость бактерий с оболочкой в шесть раз выше, чем у бактерий без оболочки.
«Ученые все больше узнают, что микробиом играет важную роль во многих заболеваниях, но при этом отсутствуют технологические инструменты для безопасного, эффективного и точного конструирования микробиома.Это исследование может помочь в этих усилиях, создав средства доставки, которые могут более эффективно доставлять желаемые пробиотики через желудочную кислоту и желчные соли в кишечник, что может изменить болезнь человека », — говорит Джордан Грин, доцент кафедры биомедицинской инженерии. медицинский факультет Университета Джона Хопкинса, который не принимал участия в исследовании.
Пероральная доставка
Этот вид пероральной доставки пробиотиков может заменить экспериментальное лечение, известное как фекальная трансплантация, который сейчас проходит клинические испытания для лечения инфекций Clostridium difficile , которые могут вызвать тяжелое воспаление толстой кишки.Трансплантация фекалий включает выделение полезных бактерий из образцов стула здоровых людей и их доставку пациенту с помощью клизмы или колоноскопии.
Для медицинского применения покрытые оболочкой бактерии можно легко упаковать в капсулу или превратить в высушенный порошок, который можно смешать с напитком, говорят исследователи.
Эта стратегия должна работать с любыми бактериями, имеющими заряженную поверхность, положительную или отрицательную, а также с другими микробами, такими как дрожжи, говорят исследователи.Сейчас они работают над тем, чтобы покрытия реагировали на уровни кислотности, что могло бы облегчить их нацеливание на другие части желудочно-кишечного тракта, такие как толстая кишка. Они также заинтересованы в адаптации этого подхода для доставки микробов к другим частям тела, таким как кожа или рот.
Лучшие продукты с пробиотиками для здоровья кишечника
Следующая история взята из специального выпуска TIME 100 Most Healing Foods .
Одна из самых важных частей нашего тела, когда дело касается здоровья, — это наш микробиом — триллионы бактерий, обитающих в нашем кишечнике.Ученые узнают, что бактериальные сообщества, с которыми мы живем, связаны со всем, от веса тела до астмы и прыщей. Правильный баланс ошибок может помочь нам сохранить здоровье в долгосрочной перспективе. Некоторые бактерии в кишечнике полезны для нашего здоровья, в то время как другие штаммы повышают риск заболевания.
Мы формируем состав нашего микробиома с помощью повседневного питания. Многие из продуктов, перечисленных ниже, богаты питательными веществами, такими как клетчатка, которая питает здоровые кишечные микробы. Эти микробы производят короткоцепочечные жирные кислоты, которые всасываются в кровоток и уменьшают воспаление, укрепляя иммунную систему.Эти полезные для кишечника продукты также содержат пробиотики или пребиотики, которые способствуют разнообразию кишечных бактерий. Пробиотики — это бактерии, которые очень похожи на колонии полезных бактерий, уже находящихся в нашем кишечнике, или похожи на них. Они присутствуют во многих продуктах этого списка, включая йогурт и квашеную капусту. Пребиотики, с другой стороны, представляют собой тип растительной клетчатки, часто содержащейся в овощах, которая питает полезные бактерии. (Хорошими источниками пребиотиков являются нут, бананы и артишоки.)
Хотите изменить свои привычки в еде и не знаете, с чего начать? Подпишитесь на руководство TIME по здоровому питанию — это просто.
И то, и другое важно для поддержания вашей регулярности и создания лучшего микробиома. Вот несколько продуктов с пробиотиками, которые стоит добавить в свой рацион.
ТворогКак это есть: Этот сыр возврата является прекрасной основой как для сладких, так и для соленых закусок.Смешайте его с фруктами и грецкими орехами или добавьте оливковое масло, ломтики огурца и щепотку соли и перца.
Почему это полезно: Любители сыра, радуйтесь: творог — отличный выбор для вашего кишечника. Как и другие ферментированные продукты, творог часто содержит пробиотики (проверьте этикетки на упаковке, есть ли живые и активные культуры), и он богат кальцием, который важен для крепких костей.
КимчиКак это есть: Это корейское блюдо из квашеной капусты может добавить аромат практически любой еде.Смешайте кимчи с коричневым рисом или просто наслаждайтесь им самим.
Почему это полезно: Кимчи, приготовленный из овощей семейства крестоцветных, таких как капуста и чеснок, не только полезен для кишечника, но и может помочь снизить риск рака.
Квашеная капустаКак это есть: Небольшая порция квашеной капусты в сочетании с нежирным мясом делает блюдо вкусным и питательным.
Почему это полезно: Капуста в квашеной капусте, продукт питания, датируемый 4 веком до нашей эры, ферментируется молочнокислыми бактериями, что означает, что она полезна для поддержания баланса вашей пищеварительной системы. Вы также получаете клетчатку и соединения, укрепляющие иммунную систему.
ЙогуртКак это есть: Добавьте свежие фрукты, семена и немного мюсли в миску простого йогурта для сытного завтрака или полдника.
Почему это полезно: Ферментированный йогурт, естественно, содержит много пробиотических культур, которые укрепляют пищеварительный тракт. В некоторых греческих йогуртах также содержатся пробиотики, такие как Lactobacillus acidophilus и Lactobacillus casei , которые могут помочь увеличить количество полезных бактерий в кишечнике.
МисоКак это есть: Добавьте ложку мисо — пасты на основе ферментированных соевых бобов, используемой в японской кулинарии, — в супы.Чтобы приготовить вкусный маринад для лосося, смешайте мисо с такими ингредиентами, как мирин, уксус, соевый соус и кунжутное масло.
Почему это полезно: Да, мисо может быть с высоким содержанием натрия, но этот полезный для кишечника продукт содержит большое количество белка, кальция, железа и магния.
СоленьяКак их есть: Добавьте нарезанные соленые огурцы в картофельный салат или используйте в обеденных пленках вместо спредов с высоким содержанием жира.Чтобы получить эти полезные бактерии, покупайте соленые огурцы, рассоленные в соленой воде, а не в уксусе.
Почему они полезны: Соленые огурцы рассолены в соленой воде и ферментированы, что дает полезные бактерии. Каждое копье содержит витамины А и К, важные для здоровья крови и клеток, а также калий, жизненно важный для здоровой работы сердца. Просто имейте в виду, что соленые огурцы, как правило, содержат много натрия.
Чайный грибКак пить: Наслаждайтесь чайным грибом прямо из бутылки.Возможно, вам придется попробовать несколько разновидностей, чтобы выбрать тот, который вам больше всего нравится.
Почему это полезно: Комбуча — это ферментированный чай, который также содержит некоторые газы и небольшое количество алкоголя, которые придают ему газы. Он полон пробиотиков и антиоксидантов, поддерживающих иммунную систему. Однако пейте его умеренно: он содержит молочную кислоту, которая в больших количествах может накапливаться в кровотоке и навредить вашему здоровью.
Яблочный уксусКак его есть: Этот уксус, сделанный из ферментированного яблочного сахара, очень вкусен в заправках для салатов.
Почему это полезно: Уксусная кислота в составе уксуса способствует пищеварению. Одно исследование 2009 года даже связывало регулярное потребление яблочного уксуса с потерей веса. Кислота может включить жировой обмен и помочь поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Эксперты рекомендуют придерживаться общего дневного потребления на уровне четырех столовых ложек или ниже.
ТемпеКак это есть: Темпе — это белок из соевых бобов, который можно использовать вместо мяса.Добавьте его в жаркое с овощами и полезными злаками, такими как коричневый рис.
Почему это полезно: Соединения, содержащиеся в этой полезной пище для кишечника, могут оказывать противовоспалительное и даже противоопухолевое действие. Темпе также содержит полезные мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры.
Сыр пармезанКак это есть: Посыпьте воздушно приготовленный попкорн сыром пармезан, чтобы получить полезную и сытную закуску.
Почему это полезно: Некоторые ферментированные сыры, например пармезан, содержат молочнокислые бактерии, которые могут создавать полезные для кишечника пробиотики. Сыр также содержит важные питательные вещества, такие как белок и кальций.
Еще истории, которые необходимо прочитать из TIME
Свяжитесь с нами в письмах @ время.com.
Как улучшить здоровье кишечника — Forbes Health
Определенные продукты и здоровый образ жизни могут естественным образом улучшить здоровье кишечника.
1. Ешьте продукты, богатые клетчаткой и содержащие пробиотики
Волокно — это питательное вещество растительного происхождения, которое снижает риск метаболических заболеваний, стимулируя рост и разнообразие полезных бактерий в кишечнике, как показывают исследования. Сладкий картофель, шпинат, свекла, морковь и фенхель полны натуральной клетчатки, улучшающей работу кишечника.Помимо фруктов и овощей, цельнозерновые продукты также являются богатым источником клетчатки.
Ферментированные продукты, такие как йогурт, кимчи, квашеная капуста и чайный гриб, также ценятся за их способность улучшать работу кишечника благодаря наличию пробиотиков. Йогурт может помочь успокоить желудочно-кишечные заболевания, такие как диарея, воспалительные заболевания кишечника и запоры. Одно исследование показало, что у людей, которые регулярно едят йогурт, в кишечнике больше лактобактерий, полезных для кишечника бактерий, а также меньше энтеробактерий — типа бактерий, связанных с воспалением.
2. Рассмотрим дополнение
Пробиотические добавки становятся все более популярными, поскольку слухи о важности здоровья кишечника продолжают распространяться. Хотя пробиотические добавки не являются панацеей для здоровья кишечника, есть некоторые свидетельства того, что они могут улучшить микробиоту и восстановить здоровье кишечника при определенных условиях.
Ваш врач может также порекомендовать пробиотическую добавку, если вам прописали антибиотик. Данные свидетельствуют о том, что это может помочь предотвратить диарею, связанную с приемом антибиотиков.
Если вас интересуют пробиотические добавки, посоветуйтесь со своим врачом. Хотя такие добавки заведомо безопасны, особенно у здоровых людей, риск вредных эффектов выше у людей с ослабленной иммунной системой.
Купить сейчас: доступно на Amazon.
3. Частые упражнения
Движение — это лекарство для многих частей человеческого тела, включая микробиом. В исследованиях как на животных, так и на людях исследователи обнаружили, что упражнения способствуют увеличению разнообразия полезных бактерий в кишечнике.
В то время как несколько исследований подчеркивают роль, которую упражнения и диета могут играть вместе в положительном влиянии на здоровье кишечника, в обзоре 2019 года конкретно сообщается, что упражнения могут изменять состав и функциональность кишечных бактерий независимо от диеты. Исследователи обнаружили, что более длительные тренировки и высокоинтенсивные аэробные тренировки, в частности, больше всего способствовали разнообразию и функционированию кишечных бактерий с точки зрения общего самочувствия. Они также отметили, что худощавые люди с большей вероятностью получат пользу от физических упражнений для здоровья кишечника, чем люди с избыточным весом или ожирением.
4. Ограничьте употребление алкоголя
Чрезмерное употребление алкоголя также может негативно повлиять на ваш микробиом. Повторное употребление алкоголя связано с гастритом — раздражением кишечника, при котором он воспаляется. Такое воспаление может привести к изжоге, хроническому дискомфорту, язвам и бактериальным инфекциям.
Чрезмерное употребление алкоголя также связано с воспалением кишечника, которое является признаком нездорового кишечника. Исследования показывают, что этот вид воспаления изменяет микробиоту, в том числе то, насколько хорошо она работает, и может вывести ее из равновесия.
Развивайте привычки пить лучше
Cutback Coach использует психологический подход, чтобы помочь вам пить более осознанно. Получите индивидуальный план, основанный на ваших текущих привычках и целях в отношении употребления алкоголя, а затем ежедневные текстовые сообщения помогут вам отслеживать прогресс и оставаться на цели.
5. Снижение уровня стресса
Стресс — это не просто психическое заболевание: подумайте о бабочках, которых вы чувствуете, когда возбуждены или тревожны. Эксперты по здоровью кишечника часто ссылаются на «связь между кишечником и мозгом» и называют кишечник «вторым мозгом».«Хотя мы не знаем всего об их отношениях, мы знаем, что психическое здоровье и кишечник тесно связаны.
Исследования показывают, что на тревожность и депрессию влияет кишечник, и наоборот — они могут повышать риск СРК, а люди с СРК с большей вероятностью будут испытывать эти расстройства психического здоровья.
Поиск способов управлять своим психическим здоровьем и уровнем стресса может помочь уменьшить неприятные симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта и вернуть ваше тело в равновесие. Не знаете с чего начать? Попробуйте добавить в свой день немного физической активности.Такие простые вещи, как ежедневная прогулка, могут улучшить здоровье кишечника, поскольку исследования показывают, что упражнения могут повысить качество и количество полезных для здоровья кишечных микробов.
Типичные кишечные бактерии | Оцука Фармасьютикал Ко., Лтд.
Существует три типа кишечных бактерий: полезные, вредные и условно-патогенные, каждый из которых имеет разное действие и воздействие на организм. Пропорции этих кишечных бактерий меняются с возрастом.
Полезные, вредные и условно-патогенные бактерии
Типичные кишечные бактерии классифицируются в зависимости от их действия на три типа.
Хорошие бактерии поддерживают здоровье и замедляют старение, например, способствуют пищеварению и абсорбции, а также стимулируют иммунитет.
Типичными примерами являются бифидобактерии и молочнокислые бактерии.
Напротив, вредные бактерии оказывают вредное воздействие на организм. Репрезентативные примеры включают Clostridium perfringens, Staphylococcus и Escherichia coli (E. coli; токсичный штамм). Они препятствуют здоровью, провоцируя болезни и способствуя старению.
Оппортунистические бактерии не вызывают проблем, когда вы здоровы, но оказывают неблагоприятное воздействие на кишечник, когда организм ослаблен.Репрезентативные примеры включают Bacteroidetes, E. coli (нетоксичный штамм) и Streptococcus.
Хорошие бактерии
Типичные бактерии | Бифидобактерии, молочнокислые бактерии |
---|---|
Действие | Синтез витаминов, помощь пищеварению и абсорбции, профилактика инфекций, стимуляция иммунитета |
Воздействие на тело | Поддержание здоровья |
Плохие бактерии
Типичные бактерии | Стафилококк, clostridium perfringens, E.coli (токсический штамм) |
---|---|
Действие | Гниение кишечника, образование бактериального токсина, образование канцерогенных веществ, газообразование |
Воздействие на тело | Причина болезни |
Оппортунистические бактерии
Типичные бактерии | Bacteroidetes, кишечная палочка (нетоксичный штамм), стрептококк |
---|---|
Воздействие на тело | Нет проблем, когда он здоров, но оказывает неблагоприятное воздействие на кишечник, когда тело ослаблено |
Изменения кишечных бактерий с возрастом
Бактериальные группы в кишечнике меняются с возрастом — процент плохих бактерий увеличивается с возрастом.
Плод в утробе матери содержится в стерильной среде. Когда ребенок пьет грудное молоко, бифидобактерии начинают расти, используя в качестве источника питания лактозу и галактоолигосахариды, содержащиеся в грудном молоке. Стул ребенка желтоватый и не имеет запаха, потому что в его кишечной среде преобладают бифидобактерии.
Начиная с периода отлучения, бактериальная флора * 1 изменяется на взрослую, когда ребенок начинает есть детское питание. У взрослых бифидобактерии составляют 10-20% кишечных бактерий.
У большинства пожилых людей количество бифидобактерий в большинстве случаев уменьшится, а вредные бактерии, такие как Clostridium perfringens, которые не обнаруживаются в молодости, имеют высокую вероятность обнаружения.
- 1 Агрегация полезных, вредных и условно-патогенных бактерий.
Баланс хороших бактерий, плохих бактерий и условно-патогенных бактерий меняется в зависимости от физического состояния и возраста.
Для поддержания хорошего здоровья необходимо создать здоровую кишечную среду с хорошими бактериями.
Здоровый микробиом создает сильную иммунную систему, которая может помочь победить COVID-19
Микробы, живущие в кишечнике, являются ключом к хорошему здоровью. Dr_Microbe / iStock / Getty Images PlusTakeaways
Ваш кишечник является домом для триллионов бактерий, которые жизненно важны для вашего здоровья.
Некоторые из этих микробов помогают регулировать иммунную систему.
Новое исследование, которое еще не прошло экспертную оценку, показывает, что присутствие определенных бактерий в кишечнике может выявить, какие люди более уязвимы для более тяжелого случая COVID-19.
Вы можете этого не знать, но у вас есть армия микробов, живущих внутри вас, которые необходимы для борьбы с угрозами, включая вирус, вызывающий COVID-19.
За последние два десятилетия ученые узнали, что в нашем организме больше бактериальных клеток, чем в человеческих. Это сообщество бактерий, которое живет в нас и на нас, называемое микробиомом, похоже на компанию, где каждый вид микробов выполняет специализированную работу, но все они работают, чтобы сохранить наше здоровье.В кишечнике бактерии уравновешивают иммунный ответ против патогенов. Эти бактерии обеспечивают эффективный иммунный ответ, но не настолько сильный, чтобы наносить побочный ущерб хозяину.
Бактерии в нашем кишечнике могут вызывать эффективный иммунный ответ против вирусов, которые не только поражают кишечник, таких как норовирус и ротавирус, но и вирусов, поражающих легкие, например вируса гриппа. Полезные микробы кишечника делают это, заставляя специализированные иммунные клетки производить мощные противовирусные белки, которые в конечном итоге устраняют вирусные инфекции.И организм человека, лишенного этих полезных кишечных бактерий, не будет иметь столь сильного иммунного ответа на вторжение вирусов. В результате инфекции могут остаться незамеченными, что негативно скажется на здоровье.
Я, микробиолог, восхищаюсь тем, как бактерии влияют на здоровье человека. Важным направлением моих исследований является выяснение того, как полезные бактерии, населяющие наш кишечник, борются с болезнями и инфекциями. Моя последняя работа посвящена связи между конкретным микробом и серьезностью COVID-19 у пациентов.Моя конечная цель — выяснить, как улучшить микробиом кишечника с помощью диеты, чтобы вызвать сильный иммунный ответ — не только для SARS-CoV-2, но и для всех патогенов.
Хорошие бактерии помогают иммунной системе защищаться от вредных микробов. chombosan / iStock / Getty Images PlusКак резидентные бактерии поддерживают ваше здоровье?
Наша иммунная защита является частью сложной биологической реакции против вредоносных патогенов, таких как вирусы или бактерии. Однако, поскольку наши тела населены триллионами в основном полезных бактерий, вирусов и грибов, активация нашего иммунного ответа жестко регулируется, чтобы различать вредные и полезные микробы.
Наши бактерии — замечательные компаньоны, которые старательно помогают укрепить защиту нашей иммунной системы для борьбы с инфекциями. Основополагающее исследование показало, что мыши, получавшие антибиотики, уничтожающие бактерии в кишечнике, демонстрировали ослабленный иммунный ответ. У этих животных было низкое количество белых кровяных телец, борющихся с вирусом, слабый ответ антител и плохая выработка белка, который жизненно важен для борьбы с вирусной инфекцией и модуляции иммунного ответа.
В другом исследовании мышей кормили бактериями Lactobacillus , обычно используемыми в качестве пробиотиков в ферментированной пище.Эти микробы снижали тяжесть инфекции гриппа. Мыши, получавшие Lactobacillus , не теряли в весе и имели только легкие повреждения по сравнению с необработанными мышами. Точно так же другие обнаружили, что лечение мышей с помощью Lactobacillus защищает от различных подтипов вируса гриппа и респираторно-синцитиального вируса человека — основной причины вирусного бронхиолита и пневмонии у детей.
Ферментированные продукты, такие как кимчи, красная свекла, яблочный уксус, йогурт из кокосового молока, огуречные огурцы и квашеная капуста, могут содержать полезные бактерии.marekuliasz / iStock / Getty Images PlusХронические болезни и микробы
Пациенты с хроническими заболеваниями, включая диабет 2 типа, ожирение и сердечно-сосудистые заболевания, демонстрируют гиперактивную иммунную систему, которая не может распознать безвредный стимул и связана с измененным микробиомом кишечника.
При этих хронических заболеваниях в микробиоме кишечника отсутствуют бактерии, которые активируют иммунные клетки, которые блокируют реакцию на безвредные бактерии в нашем кишечнике. Такое изменение микробиома кишечника также наблюдается у детей, рожденных путем кесарева сечения, у людей, плохо питающихся, и у пожилых людей.
В США 117 миллионов человек — примерно половина взрослого населения — страдают диабетом 2 типа, ожирением, сердечно-сосудистыми заболеваниями или их комбинацией. Это говорит о том, что половина взрослых американцев несут армию ошибочного микробиома.
Исследования в моей лаборатории сосредоточены на выявлении кишечных бактерий, которые имеют решающее значение для создания сбалансированной иммунной системы, которая борется с опасными для жизни бактериальными и вирусными инфекциями, сохраняя при этом устойчивость к полезным бактериям внутри и на нас.
Учитывая, что диета влияет на разнообразие бактерий в кишечнике, мои лабораторные исследования показывают, как диету можно использовать в качестве лечения хронических заболеваний.Используя разные продукты, люди могут изменить свой микробиом кишечника на тот, который повышает здоровый иммунный ответ.
У части пациентов, инфицированных SARS-CoV-2, вирусом, вызывающим болезнь COVID-19, развиваются тяжелые осложнения, требующие госпитализации в отделения интенсивной терапии. Что общего у многих из этих пациентов? Старость и хронические заболевания, связанные с питанием, такие как ожирение, диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания.
Чернокожие и латиноамериканцы непропорционально сильно страдают ожирением, диабетом 2 типа и сердечно-сосудистыми заболеваниями, все из которых связаны с плохим питанием.Таким образом, не случайно, что эти группы пострадали от COVID-19 больше, чем белые. Так обстоит дело не только в США, но и в Великобритании.
Сообщества меньшинств продолжают нести основную тяжесть пандемии. Блейк Ниссен для The Boston Globe через Getty ImagesОбнаружение микробов, которые предсказывают серьезность COVID-19
Пандемия COVID-19 вдохновила меня изменить мои исследования и изучить роль микробиома кишечника в чрезмерно агрессивном иммунном ответе против инфекции SARS-CoV-2.
Мои коллеги и я выдвинули гипотезу, что у тяжелобольных пациентов с SARS-CoV-2 с такими состояниями, как ожирение, диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания, наблюдается измененный микробиом кишечника, который усугубляет острый респираторный дистресс-синдром.
Считается, что острый респираторный дистресс-синдром, опасное для жизни повреждение легких, у пациентов с SARS-CoV-2 возникает в результате фатальной чрезмерной реакции иммунного ответа, называемой цитокиновым штормом, который вызывает неконтролируемый приток иммунных клеток в легкие.У этих пациентов их собственный неконтролируемый воспалительный иммунный ответ, а не сам вирус, вызывает тяжелое повреждение легких и полиорганную недостаточность, которая приводит к смерти.
Несколько исследований, описанных в одном недавнем обзоре, выявили измененный микробиом кишечника у пациентов с COVID-19. Однако идентификация конкретных бактерий в микробиоме, которые могли бы предсказать тяжесть COVID-19, отсутствует.
Чтобы ответить на этот вопрос, мы с моими коллегами набрали госпитализированных пациентов с COVID-19 с тяжелыми и умеренными симптомами.Мы собрали образцы стула и слюны, чтобы определить, могут ли бактерии в кишечнике и микробиоме полости рта предсказать тяжесть COVID-19. Идентификация маркеров микробиома, которые могут предсказать клинические исходы заболевания COVID-19, является ключом к расстановке приоритетов для пациентов, нуждающихся в срочном лечении.
В статье, которая еще не прошла экспертную оценку, мы продемонстрировали, что состав микробиома кишечника является самым сильным предиктором тяжести COVID-19 по сравнению с клиническими характеристиками пациента, которые обычно используются для этого.В частности, мы определили, что присутствие бактерии в стуле — Enterococcus faecalis — было надежным предиктором серьезности COVID-19. Неудивительно, что Enterococcus faecalis связаны с хроническим воспалением.
Enterococcus faecalis , собранные из фекалий, можно выращивать вне организма в клинических лабораториях. Таким образом, тест на E. faecalis может быть экономичным, быстрым и относительно простым способом выявления пациентов, которым, вероятно, потребуется более поддерживающая терапия и терапевтические вмешательства для повышения их шансов на выживание.
Но из нашего исследования еще не ясно, каков вклад измененного микробиома в иммунный ответ на инфекцию SARS-CoV-2. Недавнее исследование показало, что инфекция SARS-CoV-2 вызывает дисбаланс в иммунных клетках, называемых Т-регуляторными клетками, которые имеют решающее значение для иммунного баланса.
Бактерии микробиома кишечника ответственны за правильную активацию этих Т-регуляторных клеток. Таким образом, таким исследователям, как я, необходимо повторно брать образцы стула, слюны и крови пациентов в течение более длительного периода времени, чтобы узнать, как измененный микробиом, наблюдаемый у пациентов с COVID-19, может влиять на тяжесть заболевания COVID-19, возможно, изменяя развитие T- регуляторные клетки.
Как латинский ученый, исследующий взаимодействие между диетой, микробиомом и иммунитетом, я должен подчеркнуть важность более эффективных мер политики для улучшения доступа к здоровой пище, которая ведет к более здоровому микробиому. Также важно разработать диетические вмешательства с учетом культурных особенностей для сообществ чернокожих и латиноамериканцев. Хотя качественная диета не может предотвратить заражение SARS-CoV-2, она может лечить основные состояния, связанные с ее тяжестью.
Эта статья переиздана из The Conversation по лицензии Creative Commons.Прочтите оригинальную статью.
Как получить здоровые кишечные бактерии
Если вы еще ничего не слышали о кишечных бактериях, составляющих часть общей кишечной флоры, скорее всего, в будущем вы услышите гораздо больше на эту тему. Эти ранее очень недооцененные бактерии теперь ассоциируются с широким спектром решений и проблем, связанных со здоровьем человека.
По мере того, как вы следите за развитием этой науки, вы можете делать некоторые вещи, чтобы убедиться, что кишечные бактерии настолько здоровы, насколько это возможно.Узнайте, что известно о кишечных бактериях, что может вывести их из равновесия и что помогает им процветать.
ArxOnt / Getty ImagesЧто такое кишечная флора?
Флора кишечника (также называемая микробиомом, микробиотой или микрофлорой) составляет мир микроорганизмов, населяющих наш желудочно-кишечный тракт. По оценкам, существует около 100 триллионов этих микроорганизмов, называемых микробами. Флора кишечника состоит преимущественно из различных штаммов бактерий, но есть также некоторые грибы и простейшие.
Исследования показали, что мы не рождаемся с кишечной флорой. Вместо этого пищеварительная система новорожденных попадает в организм матери в процессе естественных родов.
По мере взросления младенцев были обнаружены различия между флорой детей, находящихся на грудном вскармливании и на искусственном вскармливании. Когда младенцев отнимают от груди (примерно в возрасте двух лет), их флора становится более похожей на флору взрослых.
Наши отношения с кишечной флорой считаются взаимовыгодными.Считается, что флора кишечника способствует нашему здоровью несколькими способами. Вот несколько примеров того, как здоровье кишечника может влиять на здоровье всего тела:
- Содействие пищеварению
- Защита от вредных бактерий
- Стимулирование иммунной системы
- Синтез определенных витаминов
- Поддержание перистальтики кишечника
- Помощь в усвоении питательных веществ
Что повреждает кишечные бактерии
В состоянии оптимального здоровья полезные штаммы бактерий в нашем кишечнике сдерживают штаммы, которые могут вызвать проблемы.Когда баланс нарушен, это называется дисбактериозом. Изменения могут происходить в составе самой флоры, в том, как они распределяются и как функционируют.
Кишечный дисбактериоз — это термин, используемый исследователями для описания гипотетического состояния, при котором существует чрезмерный рост наиболее опасных штаммов.
Было высказано предположение, что несколько факторов отрицательно влияют на здоровье кишечных кишечных бактерий.
- Использование антибиотиков
- Современное питание
- Дисфункция перистальтики
- Физический стресс
- Психологический стресс
- Радиация
Когда кишечные бактерии портятся
Исследователи обнаружили связь между дисбактериозом кишечника и различными хроническими заболеваниями.К ним относятся:
Здоровье кишечника и иммунитет
Неудивительно, что два расстройства кишечника включены в список заболеваний, связанных с кишечными бактериями, но связь с другими хроническими общесистемными проблемами со здоровьем может стать неожиданностью. Несколько теорий постулировали, что дисбактериоз способствует аномальному ответу иммунной системы, который вызывает многие из этих расстройств.
Например, исследования изучают роль, которую здоровье кишечной флоры играет в кишечной проницаемости (синдром дырявого кишечника), и как это связано с аутоиммунными заболеваниями.Недавние исследования также позволили понять взаимосвязь между здоровым микробиомом кишечника и нашей иммунной системой.
Здоровье кишечника пациентов с трансплантацией костного мозга
Одно исследование показало, что концентрация различных типов иммунных клеток в крови изменяется в зависимости от различных бактериальных штаммов в кишечнике. Исследование, опубликованное в журнале Nature в ноябре, было основано на более чем 10-летних данных, полученных от более чем 2000 больных раком, перенесших трансплантацию аллогенных стволовых клеток и костного мозга (BMT).
Когда пациенты получают BMT, их иммунная система и микробиота повреждаются, а затем восстанавливаются. Вот почему исследователи воспользовались возможностью оценить обе части тела.
Образцы крови и фекалий собирались во время процесса, иногда у многих пациентов ежедневно, что давало медицинским работникам возможность подробно изучить быстрые изменения в микробиоме и иммунной системе пациентов.
Полученные данные свидетельствуют о том, что некоторые бактерии влияют на концентрацию количества циркулирующих иммунных клеток.Знание того, что линии иммунных клеток меняются в зависимости от конкретных бактерий в кишечнике, является свидетельством того, как микробиом кишечника неразрывно связан с нашей иммунной системой.
Изменения образа жизни для здоровых кишечных бактерий
Исходя из того, что в настоящее время известно исследователям о том, что нам нужно для здоровых кишечных бактерий, следующие изменения могут помочь вам улучшить здоровье вашего внутреннего мира.
- Сведите к минимуму использование антибиотиков. Конечно, вы должны предупредить своего лечащего врача, если у вас есть признаки серьезного заболевания, но следуйте его советам и не настаивайте на рецепте антибиотиков при вирусных заболеваниях.
- Изучите сильные навыки управления стрессом. Современная жизнь наполнена множеством факторов стресса. Вы можете научиться справляться с этими проблемами таким образом, чтобы снизить износ вашего тела.
- При необходимости примите пробиотики. Пробиотические добавки содержат штаммы бактерий, которые считаются полезными для человека. Хотя исследования преимуществ пробиотиков были неоднозначными, и на сегодняшний день нет серьезных исследований того, что они могут изменить состав кишечной флоры, они, как правило, хорошо переносятся и, как было показано, улучшают симптомы у людей, страдающих от СРК.Как и в случае со всеми безрецептурными добавками, перед применением обязательно получите разрешение от врача.
Кишечные бактерии и диета
Хотя исследования в этой области носят предварительный характер, следующие диетические изменения могут помочь сохранить ваши дружественные кишечные бактерии счастливыми и, безусловно, не принесут вам вреда:
Уменьшить содержание сахара и рафинированных углеводов
Эти пищевые компоненты взаимодействуют с кишечными бактериями в процессе ферментации и могут способствовать чрезмерным симптомам газообразования и вздутия живота.
Познакомьтесь с пребиотиками
Чем больше вы слышите о кишечных бактериях, тем больше вы будете слышать о пребиотиках. Пребиотики — это ингредиенты пищевых продуктов, которые способствуют росту полезной флоры. Пребиотики в основном содержатся в овощах и фруктах с высоким содержанием растворимой и нерастворимой клетчатки.
Два других модных слова — это «фруктоолигосахариды» и «инулины»; продукты с этими пребиотическими компонентами кажутся особенно благоприятными для кишечной флоры.Вот некоторые примеры:
- Артишоки
- Спаржа
- Бананы
- Черника
- Цикорий
- Чеснок
- Лук-порей
- Лук
- Рожь
Ешьте больше ферментированных продуктов
Ферментированные продукты — это продукты, которые уже содержат живые культуры полезных штаммов бактерий. Это может показаться действительно экзотическим, но, глядя на список, вы, вероятно, хорошо знакомы с двумя примерами:
- Кефир
- Кимчи
- Комбуча
- Квашеная капуста (не консервированная — сырая непастеризованная разновидность из холодильного отделения продуктового магазина)
- Йогурт
Рассмотрим костный бульон
Хотя исследования скудны, многие практикующие врачи считают, что костный бульон очень полезен для кишечника.