Какие фрукты понижают сахар в крови: список, таблица блюд с низким гликемическим индексом

Содержание

Фрукты которые снижают уровень сахара в крови: что есть при диабете

Оказывается, существуют фрукты, которые даже снижают уровень сахара в крови. Верите вы в это или нет, но идея о том, что их не следует есть при сахарном диабете — это всего лишь миф. Многие плоды богаты витаминами и минералами, а также клетчаткой, важным питательным веществом, которое может помочь регулировать уровень сахара в крови и снизить риск развития диабета 2 типа, утверждает Joinfo.com.

Какие фрукты следует употреблять, чтобы снизить уровень сахара в крови

В то время как фруктовые соки могут быть вредны, некоторые цельные плоды, такие как цитрусовые, абрикосы и яблоки необходимо включать в рацион питания больных диабетом обязательно. Они также способствуют общему оздоровлению организма, борются с воспалением, нормализуют артериальное давление и многое другое.

Но, как и в случае любой другой пищи, вы должны учитывать количество и размер потребляемых порций. Кроме того, ешьте фрукты в их оригинальной, натуральной форме и избегайте сиропов или продуктов, обработанных с добавлением сахара. Они повышают уровень глюкозы в крови.

Ягоды

Будь то черника, клубника или любой другой вид ягод, вы можете есть их со спокойной душой. Ягоды являются суперпродуктом при диабете, потому что они богаты антиоксидантами, витаминами и клетчаткой. Более того, они имеют очень низкий гликемический индекс. Три четверти стакана свежей черники содержит 62 калории и 16 грамм углеводов. Вы можете приготовить исключительный десерт или завтрак, комбинируя их с обезжиренным йогуртом.

Абрикосы

Абрикосы — идеальные летние фрукты для пациентов с сахарным диабетом. Один спелый плод содержит всего 17 калорий и 4 грамма углеводов. Четыре свежих абрикоса — это одна порция, которая обеспечивает более 50 процентов суточной нормы витамина А. Эти фрукты также являются богатым источником клетчатки и калия. Ешьте их с хлопьями по утрам или добавляйте в салаты.

Яблоки

Яблоко может быть отличной закуской, особенно когда вы целый день заняты на работе. Маленький плод — отличный выбор, потому что в нем содержится всего 77 калорий и 21 грамм углеводов. Данный фрукт также богат клетчаткой и является хорошим источником витамина С, но при условии, что вы не будете их чистить. Кожура яблока считается самой питательной его частью и к тому же насыщенной антиоксидантами.

Апельсины

Съешьте один апельсин, и вы получите все необходимое количество витамина С на день. Этот фрукт имеет низкий гликемический индекс, содержит всего 62 калории и 15 грамм углеводов. В состав цитрусов также входят фолаты и калий, которые помогают нормализовать кровяное давление. В дополнение к апельсинам, выбор можно остановить и на грейпфруте.

Вишня

Вишня имеет низкий гликемический индекс и может быть включена в рацион диабетиков. Стакан ягод содержит 78 калорий и 19 грамм углеводов. Они богаты антиоксидантами, борются с болезнями сердца, раком и другими заболеваниями, а также с воспалениями в организме. Их можно употреблять свежими, замороженными, консервированными или сушеными. Самое главное, чтобы они не содержали добавленного сахара.

Груши

Поскольку груши являются отличным источником клетчатки и витамина К, они идеально подходят для больных диабетом. Кроме того, в отличие от большинства фруктов, они улучшают свою текстуру и вкус после сбора. Храните их при комнатной температуре до тех пор, пока они хорошо не доспеют, тогда их можно переложить в холодильник.

Киви

Киви содержит большое количество калия, клетчатки и витамина С. Большой киви содержит около 56 калорий и 13 грамм углеводов, поэтому он идеально подходит для диабетической диеты. Вы можете найти эти фрукты в любое время года, и они могут храниться в холодильнике на срок до трех недель.

Персики

Персики содержат витамины А и С, калий и клетчатку и также прекрасно подходят для рациона питания диабетиков. Плоды восхитительны как в свежем, сушеном, так и консервированном виде. Их можно добавлять в холодный чай для придания напитку более яркого вкуса.

Все люди, страдающие от сахарного диабета, с полной уверенностью могут добавлять данные фрукты и ягоды в свой рацион питания. При этом не забывая об умеренности в потреблении любого вида пищи, в том числе и растительной.

Фото: Pexels, Pixabay

Какие продукты снижают сахар в крови?

Многих людей в настоящее время волнует вопрос, какие продукты снижают уровень сахара в крови. Что же, мы можем посоветовать некоторые продукты, которые не только уменьшают показатель сахара, но и помогают контролировать аппетит, что немаловажно для людей, страдающих от избыточного веса.

Какие продукты снижают сахар в крови?

1. На первом месте стоит авокадо – плод, богатый мононенасыщенными жирными кислотами, которые обладают отличными противовоспалительными свойствами, стабилизируют уровень сахара в крови и помогают справляться со стрессом.

2. Второе место занимают семечки тыквы и кунжута. Они прекрасно поддерживают низкие показатели сахара в крови и в то же время укрепляют здоровье, поскольку являются источниками витаминов, минеральных веществ, белков и клетчатки.

3. Третье место отведено рыбе – продукту, хвалебные речи которому нередко посвящают диетологи и врачи прочих специализаций. В самом деле, в рыбе есть всё, что нужно для поддержания не только гликемического баланса в организме, но и вообще для функционирования всех жизненно важных органов и систем.

4. На четвёртом месте стоят цитрусовые фрукты. Они тоже помогают контролировать сахара в крови и чрезвычайно полезны при сахарном диабете, в том числе потому, что диабетикам зачастую не хватает витамина С.

5. На пятом месте располагается чеснок, улучшающий реакцию инсулина на глюкозу в человеческом организме и таким образом снижающий уровень сахара в крови.

6. Шестое место занимают свежие овощи, причём приоритетными в отношении снижения сахара являются именно зелёные овощи, содержащие магний, к примеру, шпинат и капуста.

7. Следующее, седьмое, место закрепилось за яблоками. Как показывают современные исследования, регулярное употребление в пищу яблок примерно на 20% сокращает вероятность летального исхода из-за сердечных заболеваний или сахарного диабета. Причина кроется в антиоксидантном флавоноиде кварцетине, который, кстати, есть также в некоторых овощах (зелёные овощи, репчатый лук, помидоры).

8. Восьмое место досталось бобовым, которые богаты растворимыми и нерастворимыми волокнами, препятствующими усвоению организмом жиров и сахаров. Употребление бобовых позволяет избегать скачков сахара после приёма пищи.

9. Девятое место занимает горький шоколад, в том числе в виде горячего напитка. Он тоже снижает сахар в крови и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.

какие продукты помогают держать уровень сахара под контролем?

Согласно данным Международной федерации диабета (IDF) в мире зарегистрировано более 400 миллионов человек, страдающих сахарным диабетом. В лидерах по количеству диагностированных случаев заболевания находятся Индия, Китай, США и Россия. Сахарный диабет входит в 10-ку заболеваний с самыми высокими показателями смертельного исхода. Во многом это связано с тем, что диабет дает массу осложнений, которые затрагивают фактически все органы и системы нашего организма. Эта печальная статистика красноречиво говорит о том, что контролировать уровень сахара в крови необходимо, даже если вы не входите в число заболевших. Для того чтобы держать сахар в узде, важно, прежде всего, пересмотреть свой рацион.

Одним из базовых понятий, на которых строится система здорового питания, считается гликемический индекс (ГИ). Чем выше ГИ, тем быстрее будет повышаться в крови уровень глюкозы после приема продукта в пищу. Низким гликемическим индексом принято считать показатель от 10-40 единиц. Продукты с низким ГИ хороши тем, что способствуют долгому чувству насыщения, так как углеводы из них усваиваются медленнее, а нужная организму энергия высвобождается постепенно. Средним ГИ считается показатель от 40 до 70 единиц, высоким – выше 70 единиц. Переводя на язык здорового питания, еда с высоким ГИ – это те самые сладости, выпечка, белый хлеб, переработанные продукты, пакетированные соки, газировка и ряд других продуктов, которые советуют полностью исключить из рациона. Впрочем, не все специалисты настолько категоричны: существует мнение, что в здоровом рационе должны преобладать продукты, ГИ которых не превышает 55 единиц.

В тысячный раз повторим прописную истину – здоровое питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Баланс белков, жиров и углеводов – краеугольный камень в выстраивании правильного рациона. Важно помнить, что предпочтение нужно отдавать сложным или медленным углеводам, которые надолго обеспечат вас энергией, не заставляя срываться на вредные перекусы. Углеводы должны занимать около 45 % процентов потребляемой пищи. Белки – главный строительный материал нашего организма. На них в сбалансированном питании приходится порядка 25%. Жиры обеспечивают транспортировку питательных веществ и участвуют в синтезе жизненно важных гормонов. Им в здоровом рационе отводят до 30%. Так что же нужно есть, чтобы добиться необходимого баланса белков, жиров и углеводов и держать сахар под контролем?

Целые фрукты снижают риск диабета, а сок – повышает

Употребление всего 220 граммов фруктов в день заметно снижает вероятность развития сахарного диабета второго типа – к такому выводу пришли австралийские учёные. Наиболее полезными в этом смысле оказались яблоки.

Каждый год в мире умирают 2 млн человек от осложнений, связанных с диабетом. Согласно данным за 2019 год, болезнь диагностирована у 463 млн взрослых жителей планеты. По оценкам экспертов, к 2045 году число больных вырастет до 700 миллионов. Между тем медики уверены, что здоровая диета может снизить риск заболевания.

Учёные из Университета Эдит Коуэн в Перте проанализировали данные 7675 участников австралийского исследования диабета, ожирения и образа жизни (AusDiab). Оказалось, что у людей, которые съедали около двух порций фруктов (220 граммов) в день, риск заболеть диабетом в течение следующих пяти лет был на 36% ниже, чем у тех, кто не съедал и половины порции. При этом лучшие результаты продемонстрировали яблоки: они не только уменьшают вероятность болезни, но и нормализуют уровень сахара в крови даже у инсулинозависимых пациентов.

Исследователи обнаружили чёткую связь между потреблением фруктов и чувствительностью к инсулину. Это означает, что организму любителя плодов приходится вырабатывать меньше инсулина, чтобы снизить уровень глюкозы в крови.

«Это важно, потому что гиперинсулинемия – высокий уровень циркулирующего инсулина – может повредить кровеносные сосуды и приводит не только к диабету, но и к гипертонии, ожирению и сердечным заболеваниям», – пояснил доктор Бондонно.

О способности фруктов снижать вероятность развития диабета второго типа учёные говорили и раньше. Так, в прошлом году Кембриджский университет представил результаты исследования, показавшего, что у людей с высоким уровнем витамина C и каротиноидов в крови риск возникновения недуга снижен на 40–50%. Британские учёные установили: добавление даже небольшого количества фруктов и овощей в рацион людей, которые обычно едят их редко, помогает уменьшить опасность. А в 2013 году сотрудники Гарвардской школы общественного здравоохранения выяснили, какие именно фрукты и ягоды способны сократить риск диабета. Самыми полезными в этом плане оказались опять-таки яблоки, а также голубика, виноград, бананы и грейпфруты.

«Более высокая чувствительность к инсулину и более низкий риск диабета наблюдались у людей, которые употребляли фрукты, но не фруктовый сок, – отметил руководитель австралийского исследования Николо Бондонно. – Вероятно, это связано с тем, что сок, как правило, содержит намного больше сахара и меньше клетчатки, чем цельные фрукты». Есть данные, что потребление одной и более порций сока каждый день повышает риск диабета на 21%. Соки обладают высоким гликемическим индексом, а значит, резко повышают уровень сахара в крови.

Зинаида Медведева

Зинаида Медведева, исполнительный директор Национального исследовательского центра «Здоровое питание»
– Многие опасаются, что излишек фруктов вреден для здоровья, потому что фрукты содержат много сахара. Так ли это? Учёные посадили добровольцев на трёхнедельную диету, состоявшую практически только из фруктов. Несмотря на то что дневная доза фруктозы в рационе составила почти 200 граммов, никакого негативного эффекта на организм обнаружено не было: вес, давление, уровень инсулина и холестерина в крови остались на нормальном уровне. Поэтому смело ешьте столько фруктов, сколько хотите! Всемирная организация здравоохранения рекомендует съедать не меньше пяти порций фруктов и овощей в день. Порция – это одно среднее яблоко или банан, горсть свежих ягод, чашка тушёных или запечённых овощей. Чтобы есть больше фруктов каждый день, храните их на видном месте. Поместите несколько готовых к употреблению мытых целых фруктов на видное место или храните нарезанные разноцветные фрукты в стеклянной миске в холодильнике. Что касается сока, то 100-процентный фруктовый сок содержит витамины, но он высококалорийный из-за концентрированного фруктового сахара, поэтому ограничьтесь небольшим стаканом (120–170 миллилитров) в день. А лучше наслаждайтесь целым фруктом, который содержит гораздо меньше сахара, чем сок, и имеет дополнительное преимущество в виде клетчатки.

Как снизить сахар в крови обычными продуктами

Повышенный уровень глюкозы в крови присутствует у почти 20% россиян. При этом он не настолько высок, чтобы соответствовать критериям сахарного диабета. Данное состояние называют предиабетом. Оно свойственно комплексу нарушений обмена веществ — метаболическому синдрому. При нем нередко накапливается избыточный вес в области талии, а также повышается уровень холестерина в крови и артериального давления. Эндокринолог нашего медицинского центра приводит рекомендации, которые позволят справиться с этим состоянием.

В основе развития данных нарушений лежит инсулинорезистентность — состояние, сопровождающееся развитием у клеток организма невосприимчивости к инсулину, который вырабатывается поджелудочной железой. Но это состояние обратимо, поскольку его основными факторами риска выступают сидячий образ жизни и избыточное потребление жира.

Изменив образ жизни, в частности увеличив физическую активность и начав соблюдение принципов здорового питания, можно оказать благотворное влияние на углеводный и жировой обмены, а в дальнейшем и понизить уровень глюкозы и «плохого» холестерина в крови. К примеру, существует ряд продуктов, способствующих понижению сахара в крови. Так какие продукты снижают сахар в крови? Об этом речь пойдет далее.

Вода

Несомненно, при жажде нужно пить именно воду. Вода позволяет предотвратить обезвоживание и оказывает помощь почкам при выводе избытка сахара с мочой. Известно, что при недостаточном потреблении воды увеличивается риск развития гипергликемии (состояние, которое связано с увеличением уровня глюкозы в крови).

Клетчатка

Продукты, снижающие сахар в крови, включают в себя растворимые и нерастворимые пищевые волокна. Они способствуют связыванию и выводу из организма избытка «плохого» холестерина, улучшению работы кишечника и похудению. Кроме того, благодаря им можно замедлить усвоение углеводов и сахара, оказывая таким образом положительное влияние на уровень глюкозы в крови и предупреждая развитие диабета второго типа. В особенности действенна растворимая клетчатка, присутствующая в продуктах из овса, бобовых, яблоках и цитрусовых.

Рыба

Напрямую рыба не влияет на уровень сахара в крови. Но она является прекрасным источником качественного белка, повышающего чувство сытости и позволяющего снизить потребление углеводов. Еще одной причиной, по которой продукты, снижающие сахар в крови при диабете, включают в себя еще и рыбу, является повышенное количество в ней ненасыщенных жирных кислот, способных уменьшать уровень «плохого» холестерина.

Листовая зелень

Листовая зелень становится все более и более популярной. Помимо различных сортов салатов, место на столах все чаще занимают мангольд, кейл и шпинат, микрозелень. Данные продукты содержат в себе, кроме клетчатки, внушительное количество антиоксидантов и магния, которые понижают сахар в крови. Доказано, что при недостаточном потреблении магния увеличивается риск развития инсулинорезистентности и диабета второго типа.

Черника

Продукты, снижающие уровень сахара в крови, включают в себя различные яркоокрашенные ягоды, в том числе и чернику. Их преимущества заключаются в блокировании определенных пищеварительных ферментов и торможении усвоения углеводов. Кроме того, потребление этих ягод позволяет предотвратить резкие скачки сахара в крови после приема крахмалистой пищи. Согласно результатам крупного исследования, проводившегося в Великобритании, за счет потребления продуктов, в которых содержатся флавоноиды, можно понизить риск развития инсулинорезистентности. Еще стоит отметить отсутствие избыточного количества сахара в этих ягодах и фруктах, что позволяет им полностью заменить десерт для людей, которые склонны к полноте и ограничивают углеводы в питании.

Что делать, если образ жизни был изменен, но существенного эффекта добиться не удалось?

В таком случае мы можем лишь порекомендовать обратиться в наш медицинский центр «Гераци», к эндокринологу (на Западном и в «Александровке»). Он подскажет, как снизить сахар в крови, какими лекарственными препаратами можно воспользоваться для этой цели и снизить риски побочных эффектов. Затягивать с решением данной проблемы не рекомендуем. У нас можно сдать все анализы и получить качественную консультацию по восстановлению.

Стоимость на услуги медицинского центра можно посмотреть в разделе “Прайс” или обратившись по телефону круглосуточной горячей линии +7 (863) 320-19-87.

какие фрукты снижают сахар при диабете

Эффективность лечения растительным препаратом Диафаст, равно как и безопасность применения доказана в ходе клинических испытаний, в которых участвовали пациенты с подтвержденным диагнозом сахарного диабета 2 типа, разных возрастов и стадий заболевания. По итогам лекарственное средство получило сертификат международного образца, и было допущено для академического или самостоятельно лечения, так как его можно приобрести без рецепта.

фруктовый сахар при диабете 2 типа, продукт вместо сахара при сахарном диабете
средства от диабета второго типа
сахар 6 1 это диабет
Diafast купить в Владикавказе
продукты для понижения сахара при диабете

Какие продукты снижают сахар в крови, общие рекомендации, продуктовая корзина диабетика. Овощи и фрукты, бобовые и злаки, специи и напитки. Полезными при диабете напитками являются соки и морсы из фруктов и ягод, с низким гликемическим индексом. Однако, следует знать, что при отжиме из жидкости теряется клетчатка, и процесс всасывания чистой фруктозы в кровь значительно сокращается. Наилучшим вариантом будет приготовление компота из разрешенных ягод и фруктов. При этом сахар добавлять в напиток не следует. Рекомендовано включать в ежедневный рацион отвары и настои из лекарственных трав, которые понижают уровень сахара. Все это полезные продукты, снижающие сахар в крови при сахарном диабете. Они отличаются высоким содержанием клетчатки, приводящей к замедлению усвоения веществ, которые способствуют возникновению гипергликемии. Их действие приводит к тому, что в кровь попадает наименьшая доза глюкозы. Кроме того, в овощах, зелени и разрешенных орехах много ценных витаминов и микроэлементов, нормализующих работу всех органов – от сердца до поджелудочной. Какие фрукты можно кушать при диабете. К сожалению, от сладких фруктов (бананов, манго, персиков) придется отказаться. Разрешаются кислые сорта яблок (1 плод в день), апельсины. Для людей, страдающих от сахарного диабета, рекомендуется питание богатое овощами, фруктами и белками. Следование принципам питания, исключение одних и преобладание других продуктов поможет контролировать уровень сахара в крови. Для людей, страдающих от сахарного диабета, рекомендовано питание, богатое овощами, фруктами и белками. Следование принципам здоровых перекусов, исключение одних и преобладание других продуктов, поможет контролировать уровень сахара в крови, что убережет от осложнений. Здравсити расскажет о десяти самых полезных продуктах, которые нужно включать в рацион. Продукты, понижающие сахар в крови при диабете, являются основой рациона и настоящим спасением для пациентов. Не будем заострять внимание на показателях ГИ продуктов, ведь их всегда можно найти в специальной таблице. Остановимся лишь на том, какие продукты считаются полезными при сахарном диабете. Фрукты и ягоды. Это любимый деликатес взрослых и детей, самый безопасный десерт, какой можно придумать (правда, не при аллергии). Разве можно без фруктов обеспечить полноценное питание? Ответ – конечно же, нет. Казалось бы, большая секреция инсулина должна снижать уровень сахара в крови. На самом деле так и происходит, если поджелудочная железа беременной женщины работает без сбоев. Фруктоза снижает чувствительность клеток к инсулину, которая и так снижена при сахарном диабете 2 типа. Поэтому фрукты, сухофрукты, мед должны быть ограничены в употреблении (15 грамм фруктозы в сутки). Например, следует исключить очень сладкие фрукты (бананы, груши, виноград). Предпочтение лучше отдавать ягодам. И употреблять данную группу продуктов в виде десерта, не использовать как самостоятельное блюдо. Многие перекусывают фруктами – это неправильно. Таблица продуктов при сахарном диабете 2 типа. Вид разрешенного продукта. Продукты. Фрукты. Сахар, который естественным образом содержится во фруктах и овощах, считается полезным. Опасен сахар, добавленный в обработанные продукты. 8 продуктов, которые снижают уровень сахара в крови. Это также помогает поддерживать здоровый вес, что крайне важно при диабете. В цельнозерновом хлебе много клетчатки, которая связывает воду. Овсяные отруби значительно снижают уровень сахара в крови при условии, что они готовятся быстро или вообще подаются без варки, залитые горячим молоком. Овес содержит бета-глюканы, снижающие уровень глюкозы и инсулина после еды, улучшающие чувствительность к инсулину и снижающие уровень липидов в крови. Сегодня тема будет противоположной: какие фрукты и овощи снижающие сахар в крови, можно употреблять ежедневно? Особенно информация будет актуальной для людей, у которых диабет, и просто для тех, кто стремится вести здоровый образ жизни. Диабет и фрукты — совместимы! Это заболевание достаточно жестокое для тех, кто обожает сладости. Ведь при диабете придется полностью отказаться от привычного шоколада, выпечки и продуктов, содержащих рафинированный сахар. Последний вызывает привыкание и зависимость, от него стареет кожа, и не приходит чувство насыщения. Какой сахар не вредный? Многие диабетики и люди, которые придерживаются диеты, стараются отказаться от всех сахаров. И делают ошибку. Давайте подробно разберемся во фруктовой теме длядиабетиков.Большинство фруктов при диабете второго типа полезны, поскольку они содержатбольшое количество минералов и витаминов, крайне необходимых людям с этимдиагнозом. Ведь у диабетиков снижен иммунитет, и даже неопасные заболевания частодают осложнения.Но диабетикам важно придерживаться рекомендаций по выбору фруктов и ягод, ихколичеству и времени употребления в пищу. Гликемический индекс фрукта (ГИ) не должен превышать значение 70 единиц. Количество употребляемого фрукта должно быть умеренным. Диета при повышенном сахаре. Если у пациента диагностировали диабет первого или второго типа (либо преддиабетное состояние), ему следует как можно быстрее скорректировать рацион питания. Меню составляют с учетом пищевой ценности, калорийности, количества хлебных единиц. Блюда должны быть разнообразными, достаточно вкусными и полезными. Содержание. Важность правильного питания при диабете. При наличии диабета любого типа и стадии развития следить за питанием нужно каждый день. Правильно подобранная диета не только мешает болезни прогрессировать, но и помогает справиться с ней. Контролировать и даже снижать уровень глюкозы крови с помощью правильного питания вполне реально. О полезных фруктах и ягодах для больных диабетом с указанием рекомендованных ежедневных. Показатели глюкозы в крови при диабете заметно превышены из-за плохого производства инсулина, либо полного его отсутствия. Поэтому одно из главных правил в питании больных диабетом — ограничить сладкие продукты. Но наряду с кондитерскими и мучными изделиями вычеркивать из диабетической диеты все фрукты — ошибочно. Некоторые из сочных плодов и ягод, наоборот, готовы оказать большую услугу организму в борьбе с диабетом. Фруктовое питание при лечении диабета. При лечении диабета крайне важно держать под контролем показатели сахара в крови.

средства от диабета второго типа какие фрукты снижают сахар при диабете

фруктовый сахар при диабете 2 типа продукт вместо сахара при сахарном диабете средства от диабета второго типа сахар 6 1 это диабет Diafast купить в Владикавказе продукты для понижения сахара при диабете какие ягоды понижают сахар при диабете диабет сахар 4

какие фрукты снижают сахар при диабете сахар 6 1 это диабет

какие ягоды понижают сахар при диабете
диабет сахар 4
сахарный диабет содержание сахара
при каком сахаре ставят диабет 2 типа
фрукты без сахара при сахарном диабете
сахарный диабет содержание сахара в крови

Препарат Диафаст принимают по 2 капсулы два раза в сутки. Их необходимо запить чистой водой без газов. Курс лечения составляет 4 недели, однако можно повторить терапию с промежутком 4-6 месяцев. Чтобы получить заявленный производителем результат, необходимо заказать оригинальный продукт на сайте изготовителя, что полностью защищает от риска купить подделку. Перед приемом средства для диабета внимательно прочитайте инструкцию. Где купить лекарственного средство важно, так как от этого зависит успех лечения. Развод приобрел серьезные масштабы, и многие диабетики пострадали от действий мошенников, не только заплатив высокую цену за лекарство Диафаст, но и подвергая свое здоровье большему риску. Диафаст (Diafast) – препарат от диабета на основе экстрактов трав, которые обладают способностью нормализовать уровень сахара в крови, положительно воздействовать на работу организма. Предназначается для лечения и профилактики сахарного диабета второго типа. Прием средства за 1 курс улучшает самочувствие, минимизирует осложнения и риски болезни.

Что такое сахарный диабет

Что такое сахарный диабет
Диабет – это заболевание, сопровождающееся повышенным уровнем сахара (глюкозы) в крови.

Зачем нужен сахар в крови и откуда он берется?
Во-первых, сахар попадает в кровь из пищи; во-вторых – из запасов сахара, которые содержатся в печени. Глюкоза является основным источником питания для всех клеток (самых маленьких составных частей организма). Внутри клетки глюкоза превращается в энергию, которая позволяет работать клеткам, а соответственно и всему организму (как машина не может ездить без бензина, так и клетка не может работать без топлива, которым для нее и является сахар). Однако внутрь клетки глюкоза может проникнуть только при помощи инсулина.

Что такое инсулин и где он вырабатывается?
Инсулин — это гормон, который вырабатывается в поджелудочной железе (в бета-клетках). Бета-клетки регистрируют повышение сахара в крови и отвечают, посылая в кровоток определённое количество инсулина, тем самым, снижая уровень сахара в крови.

Из-за чего развивается сахарный диабет 2 типа?
1. Ожирение – основная причина развития СД 2 типа (около 80% пациентов с СД 2 типа имеют избыточный вес)
2. Наследственность (если болеет один родитель, то вероятность развития диабета составляет около 40%, если оба родителя — 75%)

Что происходит при сахарном диабете 2 типа?
При этом заболевании поджелудочная железа вырабатывает инсулин, но его либо недостаточно, либо он плохо действует (в большинстве случаев, это связано с избытком жировой ткани в организме, которая препятствует действию инсулина, при этом содержание инсулина в крови может значительно превышать норму). В результате – большое количество сахара скапливается в крови и его уровень повышается.

Кто болеет сахарным диабетом 2 типа?
Раньше считалось, что этим типом диабета болеют преимущественно люди старше 40-45 лет. Однако, последние годы сахарный диабет 2 типа заметно «помолодел», что связано с высокой распространенностью ожирения, в т.ч. и у людей молодого возраста

Как устанавливается диагноз сахарного диабета
Диагноз «сахарный диабет» устанавливают при уровне сахара крови (гликемия) натощак более 6,1 ммоль/л (гликемия натощак означает уровень глюкозы крови, определяемый утром перед завтраком после предварительного голодания в течение 8 ч).
Также диагноз сахарного диабета может быть установлен после выявления гликемии более 11,1 ммоль/л в любое время суток.
Иногда, для уточнения диагноза проводят пероральный глюкозотолерантный тест.
(Утром натощак производят забор крови на сахар, после чего пациент выпивает 75 гр глюкозы и через 2 часа вновь исследуют уровень сахара в крови). При уровне гликемии более 11.1 ммоль/л при повторном измерении устанавливается диагноз сахарного диабета.

Чем отличается сахарный диабет 1 типа от сахарного диабета 2 типа?
При первом типе диабета, поджелудочная железа перестает вырабатывать инсулин. Заболевание возникает в молодом возрасте (как правило, до 40 лет). Для таких пациентов единственным методом лечения является пожизненное введение инсулина

Как лечится сахарный диабет 2 типа?
1. Диета
2. Физические нагрузки
3. Сахароснижающие таблетки
4. Иногда, назначается инсулин

Зачем нужно контролировать уровень сахара крови?
Регулярный контроль уровня сахара является залогом успешного лечения и профилактики развития осложнений сахарного диабета!!!
Важно знать, что периодическое определение уровня сахара в крови в поликлинике не является достаточным для хорошего контроля. Крайне необходимо регулярно самостоятельно измерять уровень сахара в крови.

Как часто необходимо проводить измерения?
Пациентам с сахарным диабетом 2 типа, получающим сахароснижающие таблетки, достаточно нескольких измерений в неделю (в разное время суток). Один раз в 2 недели желательно исследовать сахар крови 4-6 раз в день (в течение всего дня: перед едой и через 2 часа после еды).

Что такое целевые значения уровня сахара в крови?
Это те показатели уровня сахара, к которым Вы должны стремиться, чтобы избежать осложнений:
• Натощак (до еды) 3.3-6.0 ммоль/л
• Через 2 часа после еды до 7.8 ммоль/л

Что такое гипогликемия?
Это состояние при котором уровень сахара снижается ниже 3.3 ммоль/л. При этом вы можете ощущать дрожь, озноб, потооделение, чувство голода, раздражительность, головную боль, бледность, учащенное сердцебиение.

Что делать при гипогликемии?
Необходимо съесть 4 кусочка сахара или выпить 1 маленький пакетик сока (200мл). Не используйте для купирования гипогликемий шоколад, конфеты, кондитерские изделия, хлеб и фрукты – они медленно повышают сахар крови!!!

Как правильно питаться при сахарном диабете 2 типа?
• Пища должна содержать достаточное количество углеводов (около 60%), т.к. они являются основным источником питания для клеток организма. К углеводам относятся: хлеб, картофель, макароны, гречка, рис, овсянка и другие крупы, а также фрукты и овощи. Важно понимать, что данные продукты хоть и повышают сахар крови, но происходит это медленно!
• Исключить быстроусвояемые углеводы (мед, варенье, соки, сладкие напитки, сахар, сладости), т.к. они очень быстро повышают сахар в крови!
• Неотъемлемым компонентом лечения при диабете является снижение веса. С этой целью нужно максимально ограничить количество жиров в пище до 15%. Жиры не способствуют повышению сахара, они приводят к увеличению массы тела!!! К жирным продуктам относятся: икра, жирная рыба (семга, лосось, карп, осетрина, селедка) и любое жирное мясо, консервы в масле, все колбасы, сосиски и сардельки, сало, сыр с жирностью более 40%, семечки и орехи, жирные молочные продукты, майонез). Важно знать, что как сливочное, так и все виды растительного масла – относятся к жирам и способствуют увеличению веса, поэтому ограничить необходимо любые его виды!
• В суточном рационе должно присутствовать около 30 % белков (нежирные сорта рыбы (окунь, треска, ледяная рыба), нежирное мясо и птица; молочные продукты с жирностью менее 1.5%; сыр с содержанием жира < 30%). Белки не повышают сахар крови!!!!

Полезные советы по снижению калорийности пищи
• Не жарьте! Используйте другие способы приготовления пищи: запекание, отваривание, приготовление на пару, на решетке-гриль, на открытом огне
• При приготовлении мяса, птицы, снимайте кожу и удаляйте весь видимый жир до начала термической обработки
• Заправляйте салаты обезжиренным йогуртом (с добавлением специй, горчицы, уксуса, лимонного сока) вместо масла и майонеза
• Начинайте прием пищи со стакана минеральной воды и овощного салата, т.о. Вы сможете «обмануть» желудок и процесс насыщения произойдет быстрее
• Старайтесь есть небольшими порциями по 4-6 раз в день

Можно ли пить алкогольные напитки при сахарном диабете?
1. Алкоголь снижает уровень сахара в крови и может привести к развитию гипогликемии (снижению сахара ниже 3.3 ммоль/л), поэтому перед его употреблением всегда необходимо поесть (хлеб, картофель, крупы, макароны, фрукты). Помните, что в случае употребления алкоголя, симптомы гипогликемии могут быть «смазанными»
2. Употребление алкоголя должно быть умеренным!!! (не более 1 бокала сухого вина (или брют) или 50 гр крепкого спиртного напитка за вечер)
3. Исключите сладкие спиртные напитки
4. Помните, что прием алкоголя (особенно в больших количествах) на фоне лечения некоторыми препаратами для снижения сахара небезопасен (например, метформна)

Что такое сахароснижающая терапия?
Под сахароснижающей терапией понимают различные препараты, назначаемые при сахарном диабете для снижения уровня сахара. Какие именно таблетки прописать пациенту, решается в каждом случае индивидуально врачом.

Физические нагрузки
• Регулярные физические упражнения крайне полезны для всех пациентов с сахарным диабетом, т.к. они понижают уровень сахара в крови, помогают снизить вес, уменьшают риск возникновения осложнений
• Физические нагрузки должны быть индивидуальными с учётом Вашего возраста, осложнений диабета и сопутствующих заболеваний
• Большинству пациентов рекомендуются умеренные физические нагрузки, такие, как прогулки пешком вместо езды на машине, подъём по лестнице вместо лифта
• Помните, что физические упражнения должны быть регулярными (ежедневные прогулки по 30 мин, плавание по 1 ч 3 раза в неделю).
• При уровне сахара в крови выше 13—15 ммоль/л физические нагрузки не рекомендуются – это может привести к дополнительному повышению сахара крови
• При отсутствии серьезных осложнений и сопутствующих заболеваний пациенты с сахарным диабетом 2 типа могут заниматься любыми видами спорта
• Необходимо помнить, что на фоне физической нагрузки, а также в течение нескольких часов после нее, сахар может понижаться, поэтому, с целью предотвращения гипогликемий, необходимо подкрепляться до и после нагрузки (например, фруктами).
• Если интенсивность физических упражнений высокая (бег, аэробика и т.д.) во время тренировки лучше пить сладкую воду. До и после упражнений обязательно проконтролируйте уровень сахара!!!

8 фруктов, которые полезны для диабетиков

Если вы ищете безопасное для диабета лакомство, которое поможет поддерживать уровень сахара в крови в нормальном диапазоне, не ищите ничего, кроме выдвижного ящика для продуктов в холодильнике или корзины с фруктами на кухне стол.

Хотите верьте, хотите нет, но идея о том, что фрукты небезопасны, когда вам нужно следить за своим A1C, является популярным мифом о диабете, который снова и снова опровергается. Действительно, по данным Американской диабетической ассоциации (ADA), многие виды фруктов содержат полезные для вас витамины и минералы, а также клетчатку — мощное питательное вещество, которое может помочь регулировать уровень сахара в крови и снизить риск развития типа. 2, по данным Гарвардского университета Т.Школа общественного здравоохранения Х. Чан.

Клетчатка, которую также можно найти в некоторых из лучших овощей для лечения диабета и в цельнозерновых продуктах, может принести дополнительную пользу вашему здоровью, способствуя ощущению сытости и сдерживая тягу к перееданию, как показывают исследования. Поддержание здорового веса может повысить вашу чувствительность к инсулину и помочь в лечении диабета.

Итак, как выбрать лучшие фрукты при диабете? В то время как некоторые виды фруктов, такие как сок, могут быть вредны для диабета, цельные фрукты, такие как ягоды, цитрусовые, абрикосы и даже яблоки, могут быть полезны для вашего A1C и общего состояния здоровья, борясь с воспалением, нормализуя кровяное давление и многое другое. .

Но, как и в случае с любой другой пищей в диабетической диете, вы должны уметь считать углеводы и отслеживать, что вы едите. Размер порции является ключевым.

Ешьте фрукты целиком, в натуральном виде и избегайте сиропов и любых обработанных фруктов с добавлением сахара, которые имеют тенденцию повышать уровень сахара в крови. Придерживайтесь прохода с продуктами и морозильной камеры в продуктовом магазине. Если вы используете гликемический индекс (ГИ) или гликемическую нагрузку — показатели того, как продукты влияют на уровень сахара в крови — для принятия диетических решений, большинство цельных фруктов — хороший выбор, потому что они, как правило, занимают низкие места в этих рейтингах.

Если у вас диабет, эти шаги помогут вам поддерживать уровень сахара в крови в пределах здорового диапазона, тем самым снижая риск определенных осложнений диабета, включая невропатию (повреждение нервов), заболевание почек, проблемы со зрением, такие как глаукома, катаракта или диабетическая ретинопатия. , а также опасные для жизни заболевания, такие как болезни сердца и инсульт.

В следующий раз, когда вам захочется чего-нибудь сладкого, подумайте о том, чтобы попробовать одно из следующих естественно сладких и сочных лакомств, любезно предоставленных матерью-природой — вы можете взбить его в смузи для лечения диабета или оставить его простым и бросить в свой сумка, чтобы перекусить, пока вы в пути.

Употребление в пищу проса может снизить риск диабета 2 типа: исследование

Чтобы предотвратить диабет 2 типа или жить с ним хорошо, вы можете подумать, что углеводы — враги, и исключить их из своего рациона. Но новое исследование показывает, что некоторые углеводы действительно стоит добавить в вашу тарелку для достижения этих целей в отношении здоровья.

В частности, группа зерен, называемая просо, которая включает сорго и другие посевные травы, выращиваемые как зерновые культуры, может помочь снизить риск развития диабета 2 типа и снизить A1C или средний уровень сахара в крови в течение примерно трех месяцев у лиц, страдающих диабетом. Согласно исследованию, опубликованному в июле 2021 года в журнале Frontiers in Nutrition .Это потому, что эти зерна имеют более низкий гликемический индекс, чем альтернативы, такие как белый рис и очищенная пшеница, отмечают авторы исследования.

Исследователи изучили данные 65 небольших исследований, в которых в совокупности участвовало около 1000 человек. Используемое просо имеет средний гликемический индекс (GI) 52,7, что значительно ниже, чем у белого риса (GI 71,7) и очищенной пшеницы (GI 74,2), как показал анализ. Показатели гликемического индекса варьируются от 1 до 100, причем более высокие баллы указывают на продукты, которые производят большие и быстрые скачки сахара в крови после еды.

СВЯЗАННЫЕ С: Как гликемическая нагрузка может помочь вам лучше контролировать уровень сахара в крови

В исследовании изучалось, как употребление проса влияет на краткосрочные уровни сахара в крови, а также на A1C.

Для людей с диабетом регулярное употребление проса снижает средний уровень сахара в крови натощак на 12 процентов и снижает средний уровень сахара в крови после еды на 15 процентов. Эти изменения были настолько значительными, что исследователи больше не считали этих пациентов диабетиками, а вместо этого классифицировали их как пациентов с преддиабетом.Исследование тоже нашел.

«Чем ниже ГИ пищи, тем ниже ее склонность к повышению уровня глюкозы в крови», — говорит ведущий автор исследования Сита Анита, доктор философии, старший научный сотрудник Международного научно-исследовательского института сельскохозяйственных культур для полузасушливых тропиков в Патанчеру. , Индия.

СВЯЗАННЫЕ С: 5 способов снизить уровень A1C

Милле с низким гликемическим индексом, что делает его благоприятным для диабета

Миллет относится к продуктам с низким гликемическим индексом отчасти из-за высокого содержания клетчатки, что помогает предотвратить внезапные скачки сахара в крови после еды, говорит доктор Анита. Просо также содержит белок, который увеличивает чувствительность к инсулину или способность организма использовать гормон инсулин для преобразования сахара из продуктов в энергию, говорит она.

«Все это вместе делает просо эффективным продуктом для контроля уровня глюкозы в крови в долгосрочной перспективе», — говорит Анита.

Однако случайная трапеза с просо не сильно поможет. «Просо должно стать регулярной частью рациона, чтобы оказывать устойчивое воздействие на диабет», — говорит Анита.

Одним из основных ограничений этого последнего исследования проса и диабета является то, что большинство исследований, включенных в анализ, были очень небольшими — некоторые с участием всего трех субъектов. Еще одно ограничение заключается в том, что в анализе было всего два исследования, которые специально изучали людей с преддиабетом, чтобы оценить, может ли просо снизить уровень сахара в крови до нормального диапазона для этих людей.

СВЯЗАННЫЕ С: Преддиабетическая диета, которой должен следовать каждый

Ссылки на предыдущие исследования Употребление просо для снижения уровня сахара в крови

Несмотря на ограничения текущего анализа, результаты отражают результаты нескольких более ранних исследований проса и уровней сахара в крови.

Например, в обзоре, опубликованном в августе 2019 года в журнале Journal of Food and Nutritional Disorders , рассматривается влияние проса на уровень сахара в крови у 130 здоровых взрослых и 482 взрослых с диабетом 2 типа.Исследователи пришли к выводу, что просо может снизить уровень сахара в крови как натощак, так и после еды у здоровых людей, а также у людей с диабетом 2 типа.

В другом исследовании, опубликованном в октябре 2020 года в журнале Journal of Food Biochemistry , изучалось, как лепешки из проса влияют на контроль сахара в крови у 100 человек с диабетом 2 типа. Половина участников была отобрана случайным образом, чтобы они ели лепешку с просо в течение трех месяцев; в этой группе к концу испытания уровень сахара в крови, холестерина и артериального давления был значительно ниже, чем в контрольной группе, которая не ела просо.

Предыдущее исследование людей с преддиабетом также обнаружило связь между просо и более низким уровнем сахара в крови. Это исследование, опубликованное в феврале 2020 года в журнале Journal of Food Science and Technology , показало, что люди с предиабетом имели более низкий уровень сахара в крови натощак и уровень A1C после употребления в пищу продуктов, приготовленных из проса.

Результаты последнего исследования дополняют более ранние свидетельства того, что просо может играть роль в предотвращении или лечении диабета 2 типа, говорит Раттан Ядав, доктор философии, исследователь генетики растений из Университета Аберистуита в Соединенном Королевстве.

СВЯЗАННЫЕ С: Что такое диета диабета 2 типа? Полное руководство. — говорит доктор Ядав, не участвовавший в последнем исследовании.

Люди, которые придерживаются типичной западной диеты, обычно едят в основном нездоровые обработанные зерна и очень мало проса, говорит Ядав.По его словам, для этих людей добавление проса и сокращение количества злаков с высоким гликемическим индексом могут быть особенно полезными для предотвращения или лечения диабета 2 типа.

Хотя просо входит в число злаков, рекомендованных Американской диабетической ассоциацией (ADA) как часть здорового питания для контроля уровня сахара в крови, другие злаки также могут быть полезными. ADA рекомендует хлеб, крупы и продукты, в которых цельные зерна указаны в качестве первого ингредиента на этикетке. Зерновые, рекомендованные ADA, включают:

Цельнозерновая мука
Цельнозерновой овес / овсянка
Цельнозерновая кукуруза / кукурузная мука
Попкорн
Коричневый рис
Цельнозерновая рожь
Цельнозерновая рожь
Дикий рис
Гречневая / гречневая мука
Тритикале
Булгур (колотая пшеница)
Просо
Квиноа
Сорго

Продукты, изготовленные из этих цельных зерен, также должны содержать не менее 3 граммов клетчатки и менее 6 граммов сахар на порцию, согласно ADA.

«Чтобы справиться с диабетом или избежать его, люди должны есть хорошую пищу, например просо, и одновременно избегать нездоровой пищи», — говорит Ядав.

СВЯЗАННЫЕ: Лучшие и худшие продукты, которые нужно есть при диете диабета 2 типа

Этот фрукт может помочь снизить уровень сахара в крови, говорит доктор

Ноябрь объявлен Национальным месяцем диабета, и с приближением октября пора обратить внимание на риски, связанные с диабетом, и на то, что мы можем с ними сделать.По данным CDC, 30 миллионов взрослых живут с диабетом в Соединенных Штатах, а еще 88 миллионов являются преддиабетиками. У предиабетиков уровень сахара в крови выше нормы, но еще недостаточно высок, чтобы им был поставлен диагноз диабет — акцент на этом «пока». Преддиабетики могут избежать диабета, изменив диету и образ жизни.

В то время, когда мы думаем не только о диабете, но и когда многие из нас думают о своем общем здоровье больше, чем когда-либо, и помня, что диабет на самом деле представляет больший риск при COVID, у эксперта есть несколько захватывающих новостей об авокадо.Авокадо действительно суперпродукт: в нем много витаминов, питательных веществ и полезных для сердца мононенасыщенных жирных кислот, они могут дольше заставить вас чувствовать себя сытым, могут снизить уровень холестерина и даже помочь предотвратить рак. Они также вкусны и настолько модны, что вы можете легко добавлять их в еду как дома, так и вне дома, поэтому, по сути, авокадо — беспроигрышный вариант. (Во многом как эти 21 лучший способ приготовления здоровой пищи за все время.)

Как будто им нужно работать усерднее, профессор пищевых наук и соучредитель SP Nutraceuticals д-р.Пол Спангуоло говорит, что авокадо является ключевым средством как для диабетиков, так и для предиабетиков. Он объясняет, что все вышеупомянутые преимущества авокадо обеспечивают здоровую основу, но недавнее открытие, сделанное его командой, особенно многообещающе для регулирования уровня сахара в крови.

Авокатин B (AvoB) — это биоактивное вещество, которое содержится в некоторых авокадо, — объяснил доктор Спангуоло в электронном письме на номер Eat This, Not That! . «Когда мы говорим о биоактивных веществах, думайте об этом как о питательных веществах, которые мы получаем из других продуктов: мы получаем жирные кислоты омега-3 из рыбы и витамин С из апельсинов.AvoB — это биоактивный ингредиент авокадо, который может быть важным диетическим выбором для диабетиков и предиабетиков ».

Итак, как именно работает Avocatin B? Доктор Спангуоло говорит, что это биоактивное вещество можно использовать для поддержания здорового обмена веществ, уровня сахара в крови, уровня инсулина и веса у взрослых. Эти факторы важны для всех, но имеют решающее значение для диабетиков и предиабетиков.

«Когда ваш метаболизм работает, все находится в равновесии», — говорит д-р Спангуоло.«У вас идеальный уровень сахара в крови, хороший холестерин, артериальное давление и т. Д. Если ваш метаболизм стал неэффективным, вы сжигаете либо глюкозу, либо жир, один больше, чем другой, вызывая накопление одного из них в крови. Наука говорит нам, что дисбаланс сахара в крови может иметь глубокие и негативные последствия для нашего здоровья. Они могут влиять на наш уровень энергии, концентрацию, настроение и многое другое. А для диабетиков несбалансированный уровень сахара в крови может привести к еще более серьезным осложнениям, таким как сердце. атака и инсульт.«

AvoB может помочь восстановить баланс уровня сахара в крови. Вот почему доктор Спангуоло рекомендует включать авокадо в свой рацион вместе с большим количеством фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов и белков, особенно белков растений. Помимо употребления меньшего количества сахара и углеводов и большей физической активности, авокадо может помочь предотвратить диабет и сохранить здоровье.

Чтобы получать больше новостей о здоровом питании, не забудьте подписаться на наш информационный бюллетень .

10 продуктов, которые естественным образом снижают уровень сахара в крови

Это не преувеличение — уравновешивание уровня сахара в крови может быть вопросом жизни или смерти. Хронический высокий уровень сахара в крови токсичен для вашего тела, разрушая органы и кровеносные сосуды и открывая путь к сердечному приступу, диабету 2 типа, инсульту, диализу, повреждению нервов, эректильной дисфункции или даже слепоте. Хорошие новости? Неконтролируемый уровень сахара можно обуздать и отрегулировать с помощью правильных продуктов.

Мы обратились к The Carb Sensitivity Program , ведущему врачу-натуропату Наташе Тернер, чтобы найти наиболее эффективные продукты, снижающие уровень сахара в крови, чтобы вы знали, как снизить уровень сахара естественным путем.

Черника
Польза сахара в крови: Новаторское исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutrition в 2010 году, показало, что ежедневная доза биоактивных ингредиентов черники повышает чувствительность к инсулину и может снизить риск развития диабета у групп риска. частные лица.Это важно, потому что употребление слишком большого количества углеводов производит слишком много инсулина, что может привести к инсулинорезистентности и диабету 2 типа. (Диабет не должен быть вашей судьбой; новая книга Родейла, Естественный способ победить диабет , показывает вам, что именно нужно есть и что делать, чтобы предотвратить болезнь — и даже обратить ее вспять.)

anna moskvina / getty images

Авокадо
Уровень сахара в крови: Не позволяйте жирности авокадо вводить вас в заблуждение — они по-прежнему полезны! Авокадо полон мононенасыщенных жиров, которые помогают замедлить выброс сахара в кровоток, вызывая меньшее выделение инсулина.Авокадо также содержит бета-ситостерин — соединение, которое может помочь снять воспаление после интенсивной тренировки. Просто ограничьте себя одной четвертью авокадо за раз, чтобы избежать перегрузки калориями. Или попробуйте добавить масло авокадо в свежий салат или овощи.

Семена чиа
Польза сахара в крови: Это древнее безглютеновое зерно стабилизирует уровень сахара в крови, управляет эффектами диабета, улучшает чувствительность к инсулину и облегчает симптомы, связанные с метаболическим синдромом, включая дисбаланс холестерина, повышенное кровяное давление и резкое повышение уровня сахара в крови после еды. Крошечные семена чиа также являются мощными противовоспалительными средствами и содержат клетчатку, магний, калий, фолиевую кислоту, железо и кальций.

kristin duvall / getty images

Корица
Польза сахара в крови: Исследование, проведенное в 2003 году в журнале Diabetes Care , показало, что корица может вызывать более активную реакцию клеток мышц и печени на инсулин, тем самым улучшая потерю веса. Лучшая реакция на инсулин означает лучший баланс сахара в крови и, следовательно, меньше инсулина, выделяемого в ваше тело.

Цейлонская корица также снижает ряд факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, включая высокий уровень сахара в крови и уровень триглицеридов, холестерина ЛПНП («плохого») и общего холестерина. Всего ½ чайной ложки в день в течение 20 дней достаточно, чтобы улучшить реакцию на инсулин и снизить уровень сахара в крови до 20%.

Манго
Преимущество сахара в крови: Манго может иметь сладкий сладкий вкус, но этот восхитительный фрукт на самом деле может снизить уровень сахара в крови, согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition and Metabolic Insights .«Наши результаты показывают, что ежедневное потребление 10 граммов сублимированного манго, что эквивалентно примерно половине свежего манго [около 100 граммов], может помочь снизить уровень сахара в крови у людей с ожирением», — объясняет Эдралин Лукас, доктор философии. адъюнкт-профессор диетологии Колледжа гуманитарных наук Университета штата Оклахома и ведущий автор исследования.

Манго также содержат более 20 различных витаминов и минералов, включая витамины C и A, фолиевую кислоту и клетчатку. Кроме того, они попадают прямо в список Clean 15, где 88% манго не имеют остатков пестицидов.

Специи
Уровень сахара в крови: Согласно исследованию на животных, опубликованному в журнале Journal of Medicinal Food , пищевая смесь, содержащая различные специи, улучшает метаболизм глюкозы и холестерина, снижая уровень сахара в крови и инсулина. Семена пажитника и куркума обладают особенно противодиабетическими свойствами, но в некоторых исследованиях семена тмина, имбирь, горчица, лист карри и кориандр также проявляют свойства борьбы с диабетом.

anchiy / getty images

Оливковое масло
Содержание сахара в крови: Оливковое масло, богатое теми же мононенасыщенными жирами, которые содержатся в авокадо, предотвращает не только накопление жира на животе, но и резистентность к инсулину.Бонус: оливковое масло стимулирует выработку гормона лептина, подавляющего аппетит.

Яйца
Польза сахара в крови: Исследование, опубликованное в 2008 году в Международном журнале ожирения , показало, что люди с избыточным весом и ожирением, которым давали два яйца в день на завтрак, теряли на 65% больше веса, чем те, кто ел такой же завтрак без яиц. Исследователи заявили, что употребление яиц может контролировать чувство голода за счет снижения инсулиновой реакции после еды и контролировать аппетит, предотвращая большие колебания уровня глюкозы и инсулина.

Исследования также показывают, что люди, которые едят яйца на завтрак, потребляют меньше калорий в течение следующих 36 часов.

Уксус
Польза сахара в крови: Было обнаружено, что уксус снижает уровень сахара в крови и повышает уровень инсулина, а также усиливает ощущение сытости после еды с высоким содержанием углеводов. Исследование Университета штата Аризона показало, что у людей, которые начали прием пищи с напитка из уксуса, после еды улучшились показатели уровня сахара в крови и инсулина.

Мистер.surakit harntongkul / getty images

Эффект уксуса, уравновешивающий уровень сахара в крови, кажется, даже лучше работает у людей с преддиабетом, чем у людей с нормальной чувствительностью к инсулину. Ищите белый или яблочный уксус, но остерегайтесь бальзамического уксуса — он содержит больше сахара.

Вишня
Польза сахара в крови: Вишня содержит природные химические вещества, называемые антоцианами, которые могут помочь снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry , показало, что антоцианы могут снизить выработку инсулина на 50%.Вишня, содержащая антоцианы, также может защитить от болезней сердца и рака.

Статья 10 Продукты, снижающие уровень сахара в крови первоначально размещалась на RodaleWellness.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Лучшие продукты для контроля сахара в крови

Келли Митчусон, специалист по инновациям в области здравоохранения, и Лиззи Уолдо, зарегистрированный диетолог-диетолог

Сказать, что еда играет большую роль в нашей жизни, — ничего не сказать.Пища не только влияет на наше настроение, но также помогает в борьбе с хроническими заболеваниями, такими как диабет 2 типа.

Когда человеку ставят диагноз преддиабет или диабет 2 типа, он поддерживает уровень глюкозы в крови с помощью лекарств, физических упражнений, потери веса и изменения своих пищевых привычек.

Однако совет «изменить свое питание» может показаться настолько широким и расплывчатым, что люди часто не знают, как разбить его на шаги.

Давайте посмотрим на основные категории продуктов, чтобы определить, какие продукты лучше всего подходят для контроля уровня сахара в крови.Кроме того, мы предложим вам полезные рецепты, которые понравятся вашим вкусовым рецепторам!

Белок

Самое замечательное в белке то, что он содержится не только в курице, рыбе и свинине. Существуют белки растительного происхождения, такие как бобы, горох и орехи, а также сыр и яйца, которые вы можете употреблять и при этом получать рекомендуемую дневную дозу. Самый важный вывод о белке — сделать его постным и с низким содержанием насыщенных жиров. Это означает, что следует держаться подальше от обработанного мяса.

РЕЦЕПТ: Лосось, запеченный с огурцами и укропом

Зерна

Сосредоточьтесь на цельнозерновых продуктах, поскольку они богаты витаминами, минералами, клетчаткой и фитохимическими веществами.Коричневый рис, цельнозерновой хлеб и киноа — хорошие варианты. Важно избегать очищенных зерен, таких как белая или обогащенная пшеница, которые содержат только крахмалистую часть зерна и не имеют питательных веществ, содержащихся в цельнозерновых продуктах.

РЕЦЕПТ: Рататуй из красной фасоли по-креольски

Молочная

Молочные продукты содержат углеводы в виде лактозы, поэтому мы хотим знать размеры порций и выбирать обезжиренные или обезжиренные. Лучшие молочные продукты — обезжиренное или нежирное молоко, йогурт и сыр.Выбирайте свежий сыр, а не плавленый. Избегайте продуктов, содержащих большое количество жира или сахара, например, чего-либо со словом «сливки» в названии и йогуртов с добавлением сахара и искусственных подсластителей.

Овощи

Выбранные вами овощи могут быть упакованы по-разному: замороженные, консервированные или соки. Просто держитесь подальше от продуктов с высоким содержанием натрия и жира и ешьте только небольшое количество крахмалистых овощей, таких как картофель и кукуруза. Старайтесь есть свежие, замороженные и консервированные овощи, такие как брокколи, морковь и спаржа, и выбирайте овощные соки без добавления натрия, жира или сахара.

РЕЦЕПТ: Филе филе и брокколи, помешивая

Фрукты

Лучший выбор — свежие, замороженные или консервированные фрукты без добавления сахара. Если вам нравятся консервированные фрукты, выбирайте их в соке или легком сиропе. Фрукты можно есть в обмен на другие источники углеводов в вашем рационе, такие как крахмалы, злаки или молочные продукты.

РЕЦЕПТ: Обжаренная курица с клубничной сальсой

Жиры

Мононенасыщенные жиры называются «хорошими или здоровыми», потому что они могут снизить уровень плохого (ЛПНП) холестерина.Попробуйте авокадо, миндаль, оливки и готовьте на оливковом масле. Избегайте насыщенных жиров и трансжиров, которые, как известно, повышают уровень холестерина в крови. Их можно найти в масле, подливе и обработанных пищевых продуктах.

15 лучших продуктов для снижения уровня сахара в крови

Здоровое питание — это не просто исключение вредных продуктов из нашего рациона; это также касается добавления питательных продуктов, которые помогут нам достичь наших целей в отношении здоровья и хорошего самочувствия.

Если вы хотите снизить уровень сахара в крови, то вам может быть интересно, какие продукты лучше всего есть с низким гликемическим индексом, которые не повышают уровень сахара в крови и которые обеспечат вас питательными веществами для поддержки. здоровое тело.

Читайте дальше, чтобы узнать о 15 лучших продуктах, которые помогут вам контролировать уровень сахара в крови.

15 лучших продуктов для снижения уровня сахара в крови

1. Авокадо

Авокадо — модная еда в наши дни, и на это есть веские причины. Авокадо богат питательными веществами, такими как клетчатка, калий, магний, витамин А, витамин С, фолиевая кислота и многое другое. Они также являются важным источником полезных жиров, называемых мононенасыщенными жирными кислотами. [1]

К счастью, вы можете воспользоваться всеми преимуществами авокадо для здоровья, не беспокоясь о скачках сахара в крови.Считается, что гликемический индекс и содержание авокадо очень минимальны. [1]

На самом деле, исследователи обнаружили, что добавление половины авокадо в пищу может снизить уровень сахара в крови и эффекты инсулина после еды. Добавление авокадо в еду также может снизить аппетит и надолго сохранить сытость после еды, что поможет вам контролировать свой вес. [2]

Идеи, чтобы добавить больше авокадо в свой рацион:
· Измельчите авокадо и добавьте его в салаты и супы.
· Разотрите его с цельнозерновым хлебом, чтобы приготовить тост с начинкой.
· Не забудьте классический фаворит гуакамоле из авокадо, лайма, лука, кинзы и чеснока!
2. Фасоль
Фасоль богата белком, клетчаткой, витаминами, минералами и питательными веществами. И хотя они действительно содержат углеводы, бобы также содержат столько клетчатки, что организм очень медленно переваривает эти углеводы, что приводит к минимальной реакции сахара в крови. Фасоль — еще один продукт с низким гликемическим индексом.[3,4]
Употребление бобов может улучшить вашу чувствительность к инсулину и помочь вам регулировать уровень сахара в крови, что может помочь защитить вас от диабета. [5]
Идеи по добавлению фасоли в свой рацион:
· Посыпать салаты фасолью.
· Сделайте свой собственный хумус, протерев бобы с ароматными специями и добавив внутрь.
· Добавляйте фасоль в домашние супы, такие как чили или суп из черной фасоли.
· Обжаренные бобы с овощами.
3. Орехи и ореховое масло
Орехи, такие как миндаль, фисташки и грецкие орехи, являются отличными продуктами, снижающими уровень сахара в крови. Они богаты питательными веществами и содержат полезные вещества, такие как клетчатка и полезные жиры. Исследования показали, что употребление орехов может благотворно влиять на уровень сахара в крови и уровень инсулина. Они также могут помочь вам оставаться сытыми и в конечном итоге помочь снизить риск диабета. [6,7]
Единственное, на что нужно обращать внимание на орехи, — это на размер порций. Рекомендации предполагают около 1.5 унций орехов или семян в день.
Идеи, как добавить в свой рацион больше орехов и орехового масла:
· Съешьте горсть орехов в качестве закуски.
· Используйте ореховое масло для намазывания на цельнозерновой хлеб или нарезанные яблоки в качестве угощения.
· Посыпать салаты орехами.
· Нарезать орехи и добавить их в йогурт или овсянку со свежими ягодами.
4. Рыба
Рыба — очень полезный источник белка. Нам нужно много здорового белка, чтобы контролировать уровень сахара в крови, поскольку он может помочь предотвратить колебания сахара в крови.Рыба также не содержит углеводов и богата важными для здоровья жирами, называемыми жирными кислотами омега-3.
Жирная рыба, в частности, может помочь сбалансировать уровень сахара в крови и снизить риск диабета. [8]
Идеи, чтобы добавить больше рыбы в свой рацион:
· Подавайте рыбу с коричневым рисом и гарниром из овощей для полноценного и сытного ужина.
· Используйте вареную рыбу как полезную добавку к салатам, омлету, жареному картофелю и другим блюдам.
· Летом приготовьте рыбу на гриле.
· Приготовьте рыбные котлеты из консервированного лосося или тунца с овсяными хлопьями, яйцом, луком и специями.
5. Шпинат
Шпинат хорошо известен как здоровая пища, и наука подтверждает это. Шпинат богат витаминами, минералами и фитохимическими веществами, которые поддерживают оптимальную функцию организма. Преимущества шпината включают помощь в контроле уровня инсулина и сахара в крови. [9]
Как и другие некрахмалистые овощи, в шпинате мало углеводов и низкий гликемический индекс, поэтому он не вызывает скачков сахара в крови.
Идеи по добавлению шпината в свой рацион:
· Обжарить шпинат на сковороде с небольшим количеством масла, соли и перца для легкого и питательного гарнира.
· Добавляйте шпинат в супы, тушеные блюда, пасту, жаркое и другие горячие блюда — он так готовится, что вы даже не заметите, что он там есть!
· Используйте свежий шпинат в качестве основы для любого рецепта салата.
· Проявите творческий подход, добавив в такие блюда лишние остатки шпината.
6. Чечевица
Как и фасоль, чечевица — это еще один вид бобовых, которые являются отличным продуктом для поддержания низкого уровня сахара в крови. Известно, что бобовые помогают контролировать уровень сахара в крови, и исследования показывают, что замена чечевицей других гарниров с высоким содержанием крахмала, таких как рис, может снизить уровень сахара в крови на 20%. [10,11]
Чечевица также богата белком, клетчаткой, железом, калием и другими питательными веществами. [10]
Идеи, чтобы добавить больше чечевицы в свой рацион:
· Добавляйте чечевицу в супы, чтобы сытно заменить мясо.
· Приготовьте постные овощные гамбургеры или фрикадельки с пюре из чечевицы.
· Смешайте чечевицу с салатами.
· Приготовьте дал — традиционное индийское блюдо из вареной чечевицы с ароматными специями.
7. Корица
Специи, такие как корица, обладают невероятной пользой для здоровья, включая улучшение контроля уровня сахара в крови и снижение риска диабета 2 типа. [12,13]
Plus, корица и другие специи не представляют проблем, когда дело доходит до калорий или углеводов, поэтому их легко добавить в свой рацион, не задумываясь.
Идеи по добавлению корицы в свой рацион:
· Посыпать овсянку на завтрак корицей.
· Готовьте ароматные блюда, такие как карри или мол, с добавлением корицы.
· Добавьте корицу в теплое зимнее тушеное мясо.
· Добавьте немного корицы в свежие фрукты, чтобы придать им особый оттенок.
8. Овес и овсяные хлопья
Овес — это цельное зерно с низким гликемическим индексом и прекрасный источник клетчатки.В частности, они содержат клетчатку, называемую бета-глюканом, которая помогает снизить уровень глюкозы и инсулина в организме человека. [14]
Исследователи обнаружили, что овес и овсянка могут помочь людям с диабетом лучше контролировать уровень сахара в крови. [14,15]
Идеи, чтобы добавить больше овса в свой рацион:
· Приготовьте теплую овсянку с обычным овсом и полезными начинками, такими как орехи, корица, тертый кокос, свежие ягоды, арахисовое масло или нарезанные фрукты.
· Приготовьте домашнюю гранолу из овса, жареных орехов, семечек подсолнечника, ванили или корицы.
· Замочите овес в простом йогурте и молоке, чтобы приготовить готовый завтрак, называемый овсяными хлопьями на ночь.
· Используйте овес вместо панировочных сухарей в таких рецептах, как мясной рулет, фрикадельки и овощные гамбургеры.
9. Брокколи
Брокколи принадлежит к семейству овощей семейства крестоцветных, которые обладают множеством важных полезных для здоровья свойств. [16]
Брокколи считается суперпродуктом, который особенно сильно влияет на людей с проблемами сахара в крови.Например, исследование 2017 года показало, что люди с диабетом 2 типа, принимавшие добавку, состоящую из концентрированного экстракта ростков брокколи, могли снизить уровень сахара в крови до 10%. [17]
Эти преимущества могут быть в значительной степени связаны с содержанием клетчатки в брокколи, которое составляет около 3,8 г на порцию. [18] Брокколи также богата антиоксидантами, такими как витамин С.
Идеи, чтобы добавить больше брокколи в свой рацион:
· Брокколи на пару для простого гарнира за ужином.
· Обжарить брокколи с другими овощами, полезными соусами и специями. Подавайте жаркое с курицей и цельным зерном, например коричневым рисом.
· Обжарьте брокколи в духовке с оливковым маслом и солью, чтобы получилась хрустящая закуска.
10. Хумус
Как обсуждалось ранее, фасоль — это пища, богатая клетчаткой, которая отлично помогает контролировать уровень сахара в крови. [3-5] Но если вы думаете только о том, чтобы есть фасоль целиком, то вы упускаете ее. Пюре из бобов превращает их в хумус, который является еще одним отличным продуктом с низким гликемическим индексом, снижающим уровень сахара в крови.[19]
Хумус — классическое блюдо ближневосточной и средиземноморской кухни. Обычно он состоит из бобов гарбанзо (также известных как нут), а также других полезных ингредиентов, таких как тахини (молотый кунжут), лимонный сок, чеснок, оливковое масло и соль.
Универсальность хумуса — вот в чем действительно преимущество этого блюда, и он может стать отличной заменой всему, от майонеза до соуса ранчо и заправки для салата.
Идеи, чтобы добавить больше хумуса в свой рацион:
· Обмакните овощные палочки в хумус, чтобы получить здоровый перекус.
· Добавьте порции хумуса в свежие салаты, чтобы получилась сытная начинка.
· Приготовьте свой собственный хумус с различными сочетаниями зерен и вкусов — проявите творческий подход!
· Положите хумус на цельнозерновой хлеб вместо майонеза.
11. Кале
Кале относится к семейству овощей семейства крестоцветных. Это семейство овощей является источником питательных веществ и хорошо изучено на предмет их обширной пользы для здоровья, включая защиту от хронических заболеваний, таких как болезни сердца и даже рак.[16]
Кале — это некрахмалистый овощ с низким содержанием углеводов, но высоким содержанием питательных веществ. Он не только не повысит уровень сахара в крови, но также может помочь подавить скачки сахара в крови после еды. [20]
Идеи, чтобы добавить больше капусты в свой рацион:
· Обжаренная капуста с куриной колбасой и другими овощами для создания пикантного завтрака.
· Перемешайте рваную капусту с оливковым маслом, солью и перцем и запекайте в горячей духовке, чтобы получились чипсы из капусты.”
· Добавляйте капусту в супы, тушеные блюда, жаркое и другие теплые блюда и готовьте ее, чтобы получить больше питательных веществ.
12. Обычный йогурт?
Йогурт — это ферментированный продукт, приготовленный из молока и активных культур бактерий. Процесс ферментации — это то, что придает йогурту кислый вкус и невероятную пользу для здоровья.
Если йогурт не подслащен добавленным сахаром, он может помочь вам сохранить стабильный уровень сахара в крови и предотвратить диабет. Фактически, люди, которые регулярно едят йогурт, имеют меньший риск развития диабета.[21]
Обязательно ищите простой несладкий йогурт. Ароматизированные сорта, которые вы привыкли покупать (особенно йогурты с фруктовым вкусом), обычно содержат очень много сахара, и их следует избегать, если у вас есть какие-либо опасения по поводу уровня сахара в крови.
Идеи, чтобы добавить больше йогурта в свой рацион:
· Создайте собственное парфе для завтрака из йогурта, овса и ярких ягод.
· Используйте йогурт в соусах и соусах вместо сметаны или сливочного сыра.
· Поэкспериментируйте с подобными креативными рецептами, чтобы добавить йогурт в самые разные блюда.
13. Ягоды
Ягоды — фрукт №1 для употребления, если у вас есть проблемы с уровнем сахара в крови и вы хотите, чтобы уровень глюкозы в крови оставался низким. Как и другие фрукты и овощи, ягоды богаты клетчаткой и важными витаминами, минералами и питательными веществами. Фактически, ягоды являются одним из основных источников мощных антиоксидантов, называемых флавоноидами. [22]
Самое замечательное в ягодах то, что в них намного меньше сахара по сравнению с другими фруктами.Когда вы едите ягоды, это может помочь снизить уровень сахара в крови. Это полезно независимо от того, здоровы ли вы, имеете ли вы инсулинорезистентность, предиабет или диабет 2 типа. [22]
Идеи, чтобы добавить больше ягод в свой рацион:
· Смешайте ягоды с овсянкой или йогуртом на завтрак.
· Посыпьте салат свежими ягодами, чтобы получить вкусное угощение.
· Ягоды нарезать или размять и выложить на цельнозерновой хлеб вместо варенья.
· Заморозьте ягоды в лотках для кубиков льда и добавьте лед в газированную воду.
14. Цельнозерновые
Каждый раз, когда вы можете заменить очищенное зерно на цельнозерновое, вы делаете себе одолжение. Рафинированные зерна имеют высокий гликемический индекс и быстро повышают уровень сахара в крови, а цельные зерна содержат натуральную клетчатку, которая помогает замедлить и уменьшить реакцию глюкозы. В то время как очищенные зерна повышают риск диабета, цельнозерновые продукты могут защитить вас от диабета.[23]
Обязательно принимайте во внимание содержание углеводов и следите за своими порциями — хорошая цель — съедать несколько порций цельнозерновых продуктов в день (порция составляет около 1 унции хлеба или ½ стакана вареного зерна или макарон).
Идеи, чтобы добавить больше цельнозерновых в свой рацион:
· Ешьте на завтрак овсянку вместо хлопьев с сахаром.
· Выбирайте цельнозерновой хлеб, макароны или крекеры вместо заменителей белой муки.
· Подавайте закуски к обеду с гарниром из киноа, коричневого риса, фарро или другого цельнозернового продукта.
· Сделайте миску из цельного зерна, посыпав фасолью, нарезанными овощами, обжаренной зеленью, орехами или семенами, а также полезной заправкой или соусом.
15. Вода
Теперь мы знаем, что вода — это не совсем еда, но питьевая вода настолько важна, что мы обязательно добавили ее сюда.
Есть множество заманчивых напитков, которые ужасны для уровня сахара в крови.Газированные напитки, фруктовый пунш, ароматизированные кофейные напитки, спортивные напитки, сладкий чай, коктейли и другие обычно содержат заоблачные количества добавленных сахаров. Все эти напитки повышают риск развития диабета и могут ухудшить его состояние. [24]
Так что, когда вы можете, сократите употребление этих нездоровых напитков и вместо этого добавьте больше стаканов старой доброй воды.
Идеи по добавлению воды в свой рацион:
· Держите под рукой многоразовую бутылку с водой, чтобы избежать обезвоживания в течение дня.
· Заморозьте ягоды или травы в кубиках льда, чтобы оживить стакан воды.
· Добавьте свежий цитрусовый сок в газированную воду для получения освежающего напитка.
Сводка
Если вас по какой-либо причине беспокоит уровень сахара в крови, то 15 продуктов, перечисленных выше, являются отличным выбором для добавления в свой рацион. Постарайтесь отвести этим продуктам главные роли в своем питании, чтобы вытеснить другие, менее полезные продукты, которые могут быть проблематичными для уровня сахара в крови.
Хотите добавить в свой рацион больше таких здоровых продуктов? С Lark получите поддержку в том, чтобы научиться делать именно это. С помощью нашей программы вы можете регистрировать свои пищевые привычки и мгновенно получать информацию о том, помогут ли эти продукты вам достичь ваших целей в отношении здоровья. Вы также получите предложения о том, что попробовать в следующий раз, чтобы вы могли учиться и совершенствоваться в процессе.
Dreher ML, Давенпорт, AJ.Состав Hass авокадо и потенциальные эффекты для здоровья. Crit Rev Food Sci Nutr. 2013; 53 (7): 738-50.
Wien M, Haddad E, Oda K, Sabaté J. Рандомизированное перекрестное исследование 3×3 для оценки влияния потребления авокадо Hass на сытость после еды, уровни глюкозы и инсулина и последующее потребление энергии у взрослых с избыточным весом. Nutr J. 27 ноября 2013 г .; 12: 155.
Мессина В. Пищевая ценность и польза сушеных бобов для здоровья. Am J Clin Nutr. 2014 июл; 100 Приложение 1: 437С-42С.
Полак Р., Филлипс Э.М., Кэмпбелл А.Бобовые: польза для здоровья и кулинарные подходы к увеличению потребления. Clin Диабет. 2015; 33 (4): 198-205.
Хигдон, Дж. Бобовые. Институт Линуса Полинга при Университете штата Орегон. Дата отзыва: декабрь 2019 г. https://lpi.oregonstate.edu/mic/food-beverages/legumes
de Souza RGM, Schincaglia RM, Pimentel GD, Mota JF. Орехи и результаты для здоровья человека: систематический обзор. Питательные вещества. 2 декабря 2017 г .; 9 (12): 1311
Гарвардская служба охраны здоровья женщин. Почему диетологи без ума от орехов. Гарвардская медицинская школа.Июнь 2017 г. https://www.health.harvard.edu/nutrition/why-nutritionists-are-crazy-about-nuts.
Чжан М., Пикард-Деланд Э., Маретт А. Потребление полиненасыщенных жирных кислот омега-3 рыб и морских водоемов и частота диабета 2 типа: систематический обзор и метаанализ. Int J Endocrinol. 2013; 2013: 501015.
Робертс Дж. Л., Моро Р. Функциональные свойства шпината (Spinacia oleracea L.), фитохимических и биологически активных веществ. Еда и функции. 2016; 7; 3337-3353.
Источник питания.Чечевица. Гарвардская школа общественного здравоохранения. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/lentils/.
Moravek D, Duncan AM, VanderSluis LB, et al. Углеводная замена риса или картофеля чечевицей снижает постпрандиальный гликемический ответ у здоровых взрослых в остром рандомизированном перекрестном исследовании. J Nutr. 2018 1 апреля; 148 (4): 535-541.
Ромео Г.Р., Ли Дж., Мулла С.М. и др. Влияние корицы на гликемический контроль у субъектов с предиабетом: рандомизированное контролируемое исследование.Журнал эндокринного общества. 2020; bvaa094.
Hoehn AN, Stockert AL. Воздействие корицы кассии на уровень глюкозы в крови сильнее, чем влияние одних только диетических изменений. Nutr Metab Insights. 2012; 5: 77-83.
Hou Q, Li Y, Li L и др. Метаболические эффекты употребления овса у пациентов с диабетом 2 типа: систематический обзор и метаанализ. Питательные вещества. 2015 10 декабря; 7 (12): 10369-87.
Сторц М.А., Кюстер О. Гипокалорийные овсяные хлопья на растительной основе в лечении плохо контролируемого диабета 2 типа: обзор.Nutr Health. 2019 декабрь; 25 (4): 281-290.
Хигдон, Дж. Крестоцветные овощи. Государственный университет Орегона. Отзыв написан в апреле 2017 г. https://lpi.oregonstate.edu/mic/food-beverages/cruciferous-vegetables#disease-prevention.
Axelsson AS, Tubbs E, Mecham B и др. Сульфорафан снижает выработку глюкозы в печени и улучшает контроль глюкозы у пациентов с диабетом 2 типа. Sci Transl Med. 14 июня 2017 г .; 9 (394): eaah5477.
Энциклопедия здоровья. Брокколи, сырая, 1 порция NLEA. Медицинский центр Университета Рочестера.https://www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?contenttypeid=76&contentid=11090-5.
Огюстен Л.С., Кьявароли Л., Кэмпбелл Дж. И др. Постпрандиальные реакции глюкозы и инсулина на хумус отдельно или в сочетании с углеводной пищей: исследование зависимости реакции от дозы. Nutr J. 27 января 2016; 15:13.
Кондо С., Сузуки А., Курокава М., Хасуми К. Потребление капусты подавляет постпрандиальное повышение уровня глюкозы в плазме: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование. Biomed Rep.2016 ноя; 5 (5): 553-558.
Салас-Сальвадо Дж., Гуаш-Ферре М., Диас-Лопес А., Бабио Н. Йогурт и диабет: Обзор недавних наблюдательных исследований. J Nutr. Июль 2017; 147 (7): 1452S-1461S.
Кальвано А., Идзуора К., О ЕС и др. Диетические ягоды, инсулинорезистентность и диабет 2 типа: обзор испытаний кормления людей. Food Funct. 2019 16 октября; 10 (10): 6227-6243.
Источник питания. Простые шаги к предотвращению диабета. Гарвардская школа общественного здравоохранения. https: //www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/disease-prevention/diabetes-prevention/preventing-diabetes-full-story/#diet.
SugarScience. Напитки с сахаром. Калифорнийский университет в Сан-Франциско. https://sugarscience.ucsf.edu/sugar-sweetened-beverages/#.X7wDAtNKh-U.
10 продуктов, снижающих уровень сахара в крови у диабетиков
[Последнее обновление 9 января 2019 г.]
Пациентам с диабетом может быть сложно поддерживать низкий уровень сахара в крови.
Хотя в целом низкоуглеводная диета кажется полезной, есть также много полезных продуктов. Либо за счет снижения сахара в крови и / или повышения чувствительности к инсулину.
В этой статье рассматриваются 10 лучших продуктов и добавок для снижения уровня сахара в крови на основе текущих исследований.
Просто знайте, что их никогда не следует использовать вместо лекарств от диабета, а лучше вместе с ними.
1. Устойчивый крахмал снижает уровень сахара после еды
Крахмал — это длинные цепочки глюкозы (сахара), содержащиеся в овсе, зернах, бананах, картофеле и других различных продуктах питания.
Некоторые сорта в неизменном виде проходят через пищеварение и не всасываются в кровь в виде сахара. Они известны как устойчивый крахмал.
Многие исследования показывают, что резистентный крахмал может значительно улучшить чувствительность к инсулину. То есть насколько хорошо организм может перемещать сахар из крови в клетки для получения энергии.
Вот почему он так полезен для снижения уровня сахара в крови после еды (1, 2).
Эффект настолько велик, что наличие резистентного крахмала во время обеда снижает всплески сахара в крови во время ужина, что известно как «эффект второго приема пищи» (3).
Проблема в том, что многие продукты с высоким содержанием резистентного крахмала, такие как картофель, также содержат легкоусвояемых углеводов, которые могут повышать уровень сахара в крови. Поэтому рекомендуется использовать резистентный крахмал в форме добавок — без дополнительных углеводов.
Резюме: Дополнительный резистентный крахмал — фантастический вариант для тех, кто пытается контролировать сахар или достиг плато.
2. Цейлонская корица
Из-за своих лечебных свойств корица использовалась еще в Древнем Египте и Китае.
Некоторые соединения корицы, по-видимому, предотвращают всасывание сахара в кровоток, сводя к минимуму скачки сахара в крови. Он также может значительно улучшить чувствительность к инсулину (4, 5).
В недавнем клиническом исследовании 25 плохо контролируемых диабетиков 2 типа получали либо 1 грамм корицы в день, либо плацебо (пустышка) в течение 12 недель.
Уровень сахара в крови натощак в группе корицы снизился на 10% через 6 недель и на 17% через 12 недель по сравнению с плацебо (6).
Влияние 1 г порошка корицы на уровень глюкозы в крови натощак. ** Высоко значимое отличие от исходного уровня (P <0,001).
HbA1c (3-месячный маркер уровня сахара в крови) также начал снижаться на 8% через 12 недель, хотя он не достиг статистической значимости.
Обратите внимание, что не все клинические испытания показали, что корица эффективна, так что это ни в коем случае не «чудо» лечения (7).
Рекомендуемая доза составляет 1-6 граммов в день, из цейлона, а не кассии.
Резюме: Корица может замедлить всасывание сахара в кровоток.Цейлонская корица намного безопаснее кассии.
3. Малина и клубника
Ягоды технически не снижают уровень сахара в крови, но они помогают, если вы едите их вместо других обычных фруктов.
Это потому, что ягоды, как правило, содержат очень мало сахара.
В одной чашке малины или клубники всего 5-7 граммов (около одной чайной ложки) сахара по сравнению с 13 граммами в одной чашке яблок и 24 граммами в одной чашке манго (8).
Ягоды также богаты антиоксидантами, известными как антоцианы, поэтому они такого ярко-красного или синего цвета.
Антоцианы, по-видимому, улучшают уровень сахара в крови и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у диабетиков 2 типа (9, 10).
Резюме: Ягоды содержат очень мало сахара по сравнению с другими фруктами. Они также богаты антоцианами, которые полезны для метаболизма.
4. Кешью и миндаль
Магний — важный минерал, участвующий в сотнях процессов в организме, включая регуляцию уровня сахара в крови (11, 12).
Механизм действия неясен, но низкий уровень магния тесно связан с диабетом как 1, так и 2 типа.Похоже, что это влияет на секрецию инсулина, что может быть причиной того, что 25-38% диабетиков 2 типа имеют низкий уровень магния (13).
Кроме того, клинические испытания показали, что коррекция низкого уровня магния улучшает инсулиновый ответ и снижает уровень сахара в крови (13, 14).
Наряду со шпинатом кешью и миндаль являются одними из лучших источников магния в рационе человека. То, что они удобные, с низким содержанием углеводов и вкусные, — это просто бонус.
Топ-3 пищевых источника магния
Обратите внимание, что в случае дефицита магния рекомендуется прием добавок магния.
Резюме: Кешью и миндаль очень богаты магнием, минералом, участвующим в регуляции уровня сахара в крови. Считается, что до 38% диабетиков 2 типа имеют низкий уровень магния.
5. Зеленый чай
Кофе, конечно, полезен.
Но зеленый чай самый полезный.
Он содержит ряд мощных антиоксидантов и катехинов, которые полезны для многих аспектов здоровья… включая контроль уровня сахара в крови (15).
В обзоре 7 обсервационных исследований, в которых приняли участие 286 701 человек, у любителей зеленого чая риск развития диабета был на 18% ниже (16).
Одно японское исследование показало, что для настоящих энтузиастов зеленого чая снижение риска резко возросло до 42% (17).
Обычно я не делаю выводов на основании наблюдательных исследований (которые не доказывают причинно-следственные связи), но очевидно, что зеленый чай полезен для метаболического здоровья.
Если вы уже пьете чай, самое время добавить зеленый чай. Если нет, пора начинать.
Резюме: Очевидно, что соединения зеленого чая полезны для метаболизма.Наблюдательные исследования показывают, что у тех, кто регулярно пьет зеленый чай, вероятность развития диабета на 18-42% ниже.
6. Пажитник может снизить уровень сахара в крови
Пажитник — популярное растение в арабской и индийской культуре.
Это хороший источник растворимой клетчатки и несколько соединений, которые, как считается, улучшают контроль уровня сахара в крови.
Исследования как у диабетиков 2 типа, так и у недиабетиков показали снижение уровня сахара в крови до 13% после еды (18, 19).
Множество доказательств, кажется, также подтверждают эти выводы (20).
Употребление семян целиком или в виде добавок кажется наиболее полезным, но небезопасно для беременных.
Эффективная дозировка составляет 2-5 граммов в сутки.
Резюме: Пажитник, по-видимому, значительно улучшает контроль сахара в крови у диабетиков.
7. Лапша Ширатаки
Уменьшение количества хлеба, лапши и других продуктов с высоким содержанием углеводов полезно для лечения диабета.
Однако важно время от времени наслаждаться любимыми блюдами.
Откройте для себя японскую лапшу ширитаки, в которой очень мало углеводов и много клетчатки. Порция на 3,5 унции (100 грамм) содержит менее одного грамма легкоусвояемых углеводов и всего две калории.
Большая часть лапши состоит из глюкоманнана, неперевариваемой клетчатки, которая может помочь снизить уровень сахара в крови после еды и улучшить другие маркеры метаболизма у диабетиков (21, 22, 23).
Итог: Лапша ширатаки невероятно мало углеводов и калорий.Клетчатка в них также может помочь в контроле уровня сахара в крови и других аспектах метаболического здоровья.
8. Какао в темном шоколаде
Какао в шоколаде получают из какао-растений.
Он содержит полезные флаванолы, которые, как считается, улучшают кровяное давление, инсулинорезистентность и общую регуляцию сахара в крови (24).
Однако вопрос о том, полезен ли темный шоколад сам по себе, остается спорным, поскольку он все же содержит небольшое количество сахара. Я рассматриваю его как несколько нейтральное лакомство (с точки зрения воздействия на здоровье) и отличную альтернативу для диабетиков.
Но шоколад должен быть на самом деле темным, обычно 85% какао или более. Все, что меньше, содержит слишком много сахара.
В исследованиях, выявивших преимущества, использовался темный шоколад или экстракт какао, эквивалентный 500-1000 мг флаванолов в день. Это примерно 25-40 граммов темного шоколада на 85%.
Резюме: Те, кто регулярно ест шоколад, должны перейти на темный шоколад с содержанием 85% и более. В худшем случае это будет нейтральным для здоровья, а в лучшем — полезным для контроля уровня сахара в крови.
9. Яблочный уксус
Уксус — древнее народное средство, издавна применяемое при многочисленных проблемах со здоровьем.
Исследования показывают, что это может увеличить поглощение сахара из крови в клетки, также известное как метаболизм глюкозы (25, 26).
В исследовании одиннадцати диабетиков 2 типа у тех, кто употреблял уксус перед едой, наблюдалось повышенное поглощение сахара клетками (проверено на предплечье) и снижение уровня сахара в крови, уровня инсулина и триглицеридов (27).
Яблочный уксус — самый популярный вид уксуса среди естественных здоровых людей, но не единственная полезная разновидность.
Резюме: Существуют убедительные доказательства того, что потребление уксуса до или во время еды может улучшить метаболизм глюкозы. Яблочный уксус — самый популярный вид.
10. Стевия как заменитель сахара
Стевия — популярная альтернатива сахару, происходящая из Южной Америки.
Он полезен для диабетиков, поскольку не содержит сахара и калорий и используется вместо сахара.
Но некоторые исследователи также подозревают, что он оказывает прямое влияние на функцию инсулина (28, 29).
Фактически, было обнаружено, что стевия снижает уровень сахара в крови и уровень инсулина больше, чем аспартам (искусственный подсластитель) после еды (30).

Фрукты которые снижают уровень сахара в крови: что есть при диабете

Какие фрукты следует употреблять, чтобы снизить уровень сахара в крови

Ягоды

Абрикосы

Яблоки

Апельсины

Вишня

Груши

Киви

Персики

Какие продукты снижают сахар в крови?

Какие продукты снижают сахар в крови?

какие продукты помогают держать уровень сахара под контролем?

Целые фрукты снижают риск диабета, а сок – повышает

Как снизить сахар в крови обычными продуктами

Вода

Клетчатка

Рыба

Листовая зелень

Черника

какие фрукты снижают сахар при диабете

средства от диабета второго типа какие фрукты снижают сахар при диабете

какие фрукты снижают сахар при диабете сахар 6 1 это диабет

Что такое сахарный диабет

8 фруктов, которые полезны для диабетиков

Употребление в пищу проса может снизить риск диабета 2 типа: исследование

Этот фрукт может помочь снизить уровень сахара в крови, говорит доктор

10 продуктов, которые естественным образом снижают уровень сахара в крови

Лучшие продукты для контроля сахара в крови

Белок

Зерна

Молочная

Овощи

Фрукты

Жиры

15 лучших продуктов для снижения уровня сахара в крови

15 лучших продуктов для снижения уровня сахара в крови

1. Авокадо

2. Фасоль

3. Орехи и ореховое масло

4. Рыба

5. Шпинат

6. Чечевица

7. Корица

8. Овес и овсяные хлопья

9. Брокколи

10. Хумус

11. Кале

12. Обычный йогурт?

13. Ягоды

14. Цельнозерновые

15. Вода

Сводка

10 продуктов, снижающих уровень сахара в крови у диабетиков

1. Устойчивый крахмал снижает уровень сахара после еды

2. Цейлонская корица

3. Малина и клубника

4. Кешью и миндаль

5. Зеленый чай

6. Пажитник может снизить уровень сахара в крови

7. Лапша Ширатаки

8. Какао в темном шоколаде

9. Яблочный уксус

10. Стевия как заменитель сахара

Добавить комментарий Отменить ответ