Какую можно рыбу кормящим мамам: красную, копченую, сушеную, жареную — www.wday.ru

Какую рыбу можно при грудном вскармливании

unsplash.com

Рыба — это море витаминов

Она присутствует на человеческом столе с незапамятных времен: ее ловили, готовили на огне и ели всем племенем. Тогда люди не знали, насколько полезный их обед, зато теперь пищевая ценность рыбы изучена полностью. Она настолько важна для человека, что ее не исключают даже в детском и диетическом питании. В таблице видно, сколько витаминов и микроэлементов содержится в этом продукте.

Витамины в рыбе	Микроэлементы в рыбе
Витамин D. Он отвечает за усвоение кальция, а еще за стабильный гормональный фон. Очень важен детям для нормального роста, а взрослым — для обмена веществ.	Кальций. Укрепляет кости и улучшает обмен веществ.
Витамин PP (никотиновая кислота). Этот витамин участвует в регенерации клеток кожи — его часто назначают дерматологи своим пациентам. Дефицит никотиновой кислоты повышает риск развития ряда заболеваний.	Фосфор. Участвует почти во всех жизненно важных процессах: от работы мозга до нормализации работы кровеносной системы.
Витамин A. Важен для зрения, а еще повышает выносливость.	Цинк. Улучшает память, хорошо влияет на состояние кожи.
Витамины В12, В6. Отвечают за уровень сахара в крови и работу ЖКТ.	Железо. Транспортирует кислород в кровь и мышцы.

Какую рыбу можно при грудном вскармливании?

• Рыбу можно приготовить на пару или сварить: это самый полезный способ приготовления для тех, кто кормит ребенка грудью.  
• Диетологи советуют начинать введение любой рыбы в рацион постепенно, чтобы отследить реакцию ребенка. То есть в первый день съесть маленький кусочек и посмотреть на состояние малыша. Если все хорошо, то на следующий день съесть кусок побольше и тоже оценить реакцию. Все хорошо? Можно смело вводить рыбу в рацион на постоянной основе.
• Тщательно выбирайте рыбу — обратите внимание на ее запах и внешний вид. Роспотребнадзор напоминает, что свежую рыбу можно узнать по блестящей и чистой чешуе; светлым и прозрачным глазам; плотному мясу, которое быстро восстанавливает форму при нажатии на него; свежему запаху. 
• Лучше покупать охлажденную рыбу и сразу ее термически обрабатывать — так она сохранит максимум полезных свойств. 
• Роспотребнадзор не рекомендует приобретать рыбу из багажника автомобиля, вдоль трасс или в несанкционированных местах торговли. Часто эта рыба оказывается инфицированной.
• Слабосоленая рыба отлично подойдет для рациона тех женщин, которые уже ввели в меню вареную. Кстати, можно засолить кету или горбушу в домашних условиях. 

Какую рыбу не рекомендуется есть при ГВ

Мы выяснили, какую рыбу можно кормящей маме. Теперь рассмотрим, какие виды рыбы не стоит есть, если вы кормите грудью.

Копченая рыба при грудном вскармливании	Может вызвать изжогу, вздутие живота, диарею. Так как современные производители часто используют для копчения «жидкий дым», такая рыба может содержать вредные добавки и вызывать аллергическую реакцию у мамы и малыша.
Красная рыба при ГВ	Красная рыба может вызывать аллергические реакции в виде покраснений и зуда. Вводите ее в свой рацион постепенно.
Соленая рыба на ГВ	Соленые продукты вызывают отеки, поэтому на соленую рыбу лучше не налегать. Также она не рекомендуется при проблемах с давлением.

_{Источники}

_{1. 04.rospotrebnadzor.ru/index.php/san-nadzor/2015-10-01-05-48-10/11989-19022020.html} 

_{2. https://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/produkty-i-sostav/kakie-vitaminy-prisutstvuyut-v-rybe/} 

_{3. https://vskormi.ru/mama/mozhno-li-solenuyu-rybu-pri-grudnom-vskarmlivanii/} 

_{4. https://mam-book.ru/kopchenaya-ryba-pri-grudnom-vskarmlivanii} 

Читайте также:

Как кормили грудью на Руси 50, 100 и 200 лет назад: 8 картин

Стоит ли беспокоиться о качестве своего грудного молока?

«Молоко я хранила на офисной кухне». Истории мам, которые совмещали грудное вскармливание и работу

Смотрите интересный ролик

Во время загрузки произошла ошибка.

Можно ли кормящей маме рыбу?

Предварительно попробуем разобраться, для чего кормящей женщине следует обращать внимание на питание. Беременность и роды это сложное испытание для женщины. В постнатальный период истощённый организм настоятельно просит восстановления, восполнения тех веществ, которые были востребованы для вынашивания и рождения ребёнка.

Но так как ребёнок всё ещё связан с организмом матери теперь уже через грудное вскармливание, это вызывает необходимость придерживаться определенной диеты.

И сразу же возникает вопрос, входит ли рыба в позволенные продукты и можно ли кормящей маме рыбу?

Какую рыбу можно?

Кормящей женщине рекомендовано включать в свой рацион употребление речной и морской рыбы нежирных сортов.

Настойчиво рекомендуют исключить из рациона кормящей матери рыбу, содержащую в себе много ртути:  это акула, рыба-мечь, кафельник, а так же королевская макрель.

По этой же причине следует быть осторожней с консервированным тунцом.

Исключить из рациона следует и копчёную рыбу всех сортов, а к солёной и слабосолёной относиться с опаской.

Заменить опасные для ребёнка сорта рыбы можно другими, которые содержат в себе изобилие жирных кислот омега-3 – главнейший ресурс для формирования и развития мозга малыша.

Исследования, которые проводились в этой области, показали, что если кормящие мамаши начинали есть большее количество рыбы, то их детки лучше развивались умственно и физически.

К полезным и рекомендованным сортам рыбы во время грудного вскармливания можно отнести:

Эти сорта можно употреблять в консервированном виде или свежем. Под контролем нужно держать употребление красных видов рыбы, так как она может вызвать аллергию.

В каком виде лучше всего кушать рыбу кормящей маме?

Употреблять рыбу можно в любых количествах:

• запечённую,
• тушёную
• или в отварном виде, ведь редкий витамин D и йод содержащийся в рыбе способствуют поднятию настроения.

Кстати, белок, содержащийся рыбе, по ценности и питательности не проигрывает мясному, а вот не очень полезные жиры в нем отсутствуют целиком.

В период кормления младенца грудью вам следует включать новые продукты питания в рацион постепенно и быть бдительной относительно их восприятия малышом. Постоянно контролировать, нет ли у ребёнка высыпаний, не изменился ли его сон и поведение. Если хоть один из симптомов появился, следует пересмотреть нововведённые продукты.

В заключении хочется ответить на вопрос – “Можно ли кормящей маме рыбу”? Можно и нужно!

Молодые мамочки, прислушивайтесь к мнениям специалистов, а так же к своему «внутреннему чутью», ведь любящее материнское сердце и чутьё редко подводит. А ребёночку нужна уверенная, спокойная и любящая мать.

Читайте также:

Автор: Людмила Шарова

Какую рыбу можно кормящим мамам?

Во время кормления грудью молодой мамочке необходимо тщательно следить за своим рационом. Существует миф, что рыбу при грудном вскармливании употреблять нельзя. Однако это большое заблуждение, ведь рыба не только не относится к запрещенным продуктам, но и наоборот, очень полезна для кормящих матерей. В ней содержится большое количество фосфора и белка, а также достаточно много йода, селена и кальция.

В данной статье мы расскажем вам, какую рыбу можно кушать кормящим мамам, и как ее лучше готовить.

Регулярное употребление в пищу белой рыбы благотворно влияет на здоровье кормящей мамочки, а также способствует развитию головного мозга и укреплению скелета малыша. Кроме того, минералы, содержащиеся в рыбе в довольно большом количестве, благотворно влияют на сон новорожденного.

Между тем многих волнует вопрос, можно ли кормящим матерям кушать жареную белую рыбу? От этого блюда на время кормления малыша лучше отказаться. Поскольку обжарка белых сортов рыбы занимает более 15 минут, все полезные вещества, содержащиеся в ней, успевают разрушиться, а значит, пользы этот продукт не принесет. Намного лучше и полезнее будет приготовить рыбку на пару.

Можно ли кормящим мамам соленую красную рыбу?

Употребление в пищу красной рыбы при грудном вскармливании достаточно опасно, поскольку она обладает достаточно высоким аллергическим потенциалом. Однако, если молодая мама никогда в жизни не страдала аллергией, стоит попробовать скушать немного красной рыбы, чтобы посмотреть на реакцию ребенка.

Вместе с тем употребление ее в соленом виде не рекомендуется для кормящих, поскольку негативно влияет на работу почек, как матери, так и малыша.

Можно ли кормящим матерям есть копченую и сушеную рыбу?

Эти продукты относятся к запрещенным во время грудного вскармливания малыша. Они не только не несут пользы, но и могут нанести вред здоровью. Сушеная рыба содержит слишком много соли, и ее употребление влечет за собой чрезмерную нагрузку на почки.

В копченой рыбе вообще содержится большое количество канцерогенов, и, кроме того, в ней не уничтожаются все паразиты, в связи с недостаточной тепловой обработкой.

 

Рыба при грудном вскармливании (красная, соленая, копченая, сушеная, речная, жареная, вяленая)

Рыба – ценнейший продукт питания для человека. И в питании кормящей матери обязательно должны присутствовать блюда из рыбы. Но вся ли рыба разрешена при грудном вскармливании? Рассмотрим, какую именно рыбу можно употреблять во время ГВ, в каком количестве, и есть ли противопоказания при употреблении этого продукта.

Польза рыбы для кормящей мамы

• Содержащийся в рыбе витамин Д позволяет поступающему в пищу кальцию в организме малыша усваиваться полностью;
• Рыба переваривается проще, чем мясо, и благодаря этому нормализует стул и благоприятно действует на кишечник кормящей мамы;
• Незаменимые омега-3 кислоты, которыми богата рыба, укрепляют сердечно-сосудистую систему и мамы, и ребенка;
• Белок рыбы отлично усваивается организмом, а он создает барьер для образования солей молочных кислот и мочевых кислот, что благотворно влияет на почки мамы, которые после родов перестраивают свою функцию в «добеременный» режим работы и нуждаются в дополнительной защите.

Противопоказанием к употреблению рыбы во время грудного вскармливания может быть предрасположенность матери к пищевой аллергии. Если у неё ранее проявлялись аллергические реакции на любые виды пищевых продуктов, стоит отложить введение рыбы в пищу в период кормления грудью. Начинать употреблять рыбу в таком случае следует спустя шесть-восемь месяцев после родов, по 20-30 грамм за прием.

Теперь рассмотрим по отдельности различные виды той рыбы, которая наиболее пользуется популярностью и чаще всего бывает на нашем столе, и оценим пользу каждой из них для кормящей мамы.

Виды рыбы и особенности

1. Красная рыба (семга, горбуша, форель, лосось и т.д.) является чемпионом по содержанию полезных жирных омега-3 кислот. Красная рыба при грудном вскармливании разрешена к употреблению, но в умеренных количествах, потому как она достаточно аллергенный продукт.

2. Соленая рыба по определению содержит большое количество соли, которое может привести к дисбалансу работы почек, появлению отеков.

Поэтому соленая рыба при ГВ не рекомендуется корящим матерям.

3. Копченая рыба не принесет никакой пользы, потому что при обработке дымом или в коптильне из рыбы большая часть полезных веществ уничтожается. А вот канцерогенные вещества наоборот накапливаются, что при длительном употреблении располагает к формированию хронических заболеваний организма, и даже онкологии. Также недостаточная обработка рыбы способствует тому, что в ней не уничтожаются паразиты, что может привести к серьезным нарушениям организма.

4. Сушеная рыба в большинстве случаев пропитана солью, что обеззараживает её, но все также непригодна в пищу для кормящей мамы. Большое употребление соли может привести к тому, что она накопится в грудных протоках и изменит вкус молока, а это приведет к отказу ребенка от груди. Сушеная рыба при грудном вскармливании – не лучший продукт, поэтому позаботьтесь о здоровье своего малыша и откажитесь от употребления на время лактации.

5. Речная рыба содержит много костей, но это не лишает её полезных качеств. Если приготовить такую рыбу на пару или сварить из неё бульон, это отличное блюдо для кормящей мамы. Речная рыба во время кормления грудью полезна, но только тогда, когда она приготовлена правильно и без использования масла.

6. Жареная рыба противопоказана к употреблению. Так как обжарка занимает более 15 минут, этого времени достаточно, чтобы все полезные вещества успели разрушиться при высокой тепловой обработке в масле.

7. Вяленая рыба по своей пищевой ценности сродни сушеной. Конечно, в ней при натуральном приготовлении – солении и высушивании, сохранены и омега-3 кислоты, и белок, но повышенное содержание соли перечеркивает всю пользу для кормящей мамы. Поэтому вяленая рыба при грудном вскармливании временно под запретом.

Помните, что наибольшую ценность имеет свежая рыба и охлажденная, а вот замороженная уже теряет половину полезных качеств.

От организации рациона в период грудного вскармливания зависит здоровье вас и вашего крохи. Включайте в питание рыбу в вареном, тушеном виде, один-два раза в неделю в пределах 50 грамм. Этого будет достаточно, чтобы обеспечить организм всем полезным, что имеется в рыбе.

По теме грудного вскармливания:

Видео про питание во время ГВ – что можно, а что нельзя

Сушеная рыба при грудном вскармливании – полезные статьи

Вопрос, что можно есть, а от чего лучше воздержаться, всегда встает перед мамочками после рождения ребенка. Так как рыба — богатейший белками, жирами, аминокислотами, витаминами и минералами продукт, его советуют употреблять в пищу кормящим женщинам в обязательном порядке. Однако, можно ли есть сушеную рыбу при грудном вскармливании, стоит разобраться.

4 причины сказать сухой рыбе «нет»

В первые три месяца жизни малыша его пищеварительная система только формируется. На любой съеденный мамой продукт у ребенка может возникнуть некомфортная реакция – колики. Поэтому следить за рационом своего питания мама должна очень тщательно.

Врачи склоняются к тому, что питание кормящей мамы – индивидуальное. Одному можно есть орехи, а другому ничего, кроме каш. Так, если у мамы во время беременности не было аллергии на сушеную рыбу, то при грудном вскармливании ее можно себе позволить. К тому же, этот продукт насыщен таким необходимым для кормящих мам кальцием. Особенно богата им мелкая рыбешка, которую можно есть вместе с костями. А уставший после беременности и родов организм женщины остро нуждается в восстановительном белке, которого в рыбе хоть отбавляй. К тому же, в отличие от мяса, рыба легче усваивается.

Однако есть определенная общепринятая диета, которая категорически запрещает употреблять сушеную рыбу при грудном вскармливании. Для этого есть, как минимум, четыре причины. 

1. Во-первых, соль, содержащаяся в сушеной рыбе в большом количестве, накапливается в грудных протоках и может изменить вкус молока. Малышу это может не понравиться, и он попросту откажется от груди.

1. Вторая причина заключается в том, что употребление большого количества соли в пищу оказывает большую нагрузку на почки мамы и малыша, что также отразится на здоровье подрастающего организма.

1. В-третьих, сушеная рыба термически не обработана, и может быть заражена паразитами.

1. В-четвертых, большое количество съеденной соли начнет вызывать жажду у мамы. Она начнет пить много воды, что снизит питательные свойства молока. От такой перемены малышу будет трудно насытиться, он начнет беспокоиться, плакать и плохо спать. Это четвертая причина.

Если очень хочется, то…можно?

Вяленую и сушеную рыбу рекомендуется вводить в рацион питания мамы после полугода, употребляя небольшими кусочками (не больше 30 гр в сутки). При этом нужно внимательно следить за реакцией на такое нововведение малыша. Если он забеспокоится, лучше от такой рыбки отказаться совсем до окончания периода грудного вскармливания. Рекомендуется перед приемом такой рыбки в пищу проконсультироваться с врачом, который скажет, с какого количества стоит начать и как правильно следить за реакцией малыша.

Если желание полакомиться сушеной рыбкой при грудном вскармливании все же непреодолимо, тогда за покупкой лучше пойти к проверенному продавцу. При выборе рыбы обращать внимание нужно на внешний вид и запах. Если они вызывают сомнение, не стоит рисковать здоровьем малыша и мамы.

можно ли есть соленую или слабосоленую рыбу кормящей маме?

Рождение ребенка – самая прекрасная пора в жизни любой женщины. Ощущение материнства – чувство, ни с чем не сравнимое. Однако став матерью, женщине приходится соблюдать некоторые ограничения, а если ребенок на грудном вскармливании, то ограничения чаще всего касаются питания. Еда кормящей мамы должна быть обогащена витаминами и минералами, быть сытной и полезной. К счастью, во многих продуктах все эти требования удачно гармонируют, например, в рыбе.

Рыба – одна из важнейших составляющих меню кормящей женщины, так как она богата концентрацией жирных кислот омега-3 и омега-6, большим количеством необходимых микроэлементов, а также этот продукт содержит белок, который легко усваивается. В данной статье мы подробней остановимся на красной рыбе, ведь, как известно, именно она относится к списку продуктов-аллергенов.

Особенности

Рассматриваемая нами разновидность рыб называется «красной» из-за цвета мышечной ткани, которая имеет красно-розоватый оттенок.

• Лосось – красная рыба с высоким содержанием витамина D. Витамин D способствует усилению иммунной системы, развитию костной ткани, укреплению мышц, костей, волос как у кормящей мамы, так и у ребенка.
• Горбуша обогащена витамином Е, который укрепляет стенки сосудов, а также оказывает противовоспалительное действие, улучшает зрение, придает здоровый блеск волосам.
• Сёмга богата витамином С, который способствует защите клеток от вредного воздействия вследствие чрезмерного окисления.
• Кета содержит витамин В12, нормализующий работу центральной нервной системы. Также В12 обладает свойством повышать эритроциты в крови как у матери, так и у ребенка.

Польза при грудном вскармливании

Если составить список полезных продуктов, то красная рыба окажется на первом месте, так как в её мясе содержится огромное количество полезных веществ, необходимых кормящей маме.

Ознакомимся более подробно с полезными свойствами красной рыбы.

• Набор витаминов А, В, D, а также фосфор, железо и кальций позволяют организму, пережившему такой стресс, как роды, быстрее восстановиться, а также полноценно функционировать.
• На первом месте по подержанию жирной кислоты омега-3 также стоит рыба. Жирные кислоты благотворно действует на сосудистую систему организма, делая её более выносливой.
• Витамин D ускоряет обменные процессы в организме, нормализует уровень сахара в крови. Это большой плюс для мам, страдающих сахарным диабетом.
• Концентрация жирных кислот благоприятно влияет на нервную систему, а также на работу головного мозга. Дети, чьи мамы во время грудного вскармливания употребляли рыбу, показывают более высокие результаты умственной деятельности.
• Некоторые роженицы сразу после родов жалуются на ухудшение зрения. Именно в рыбе гармонично сочетаются полезные вещества, способствующие поддержанию здоровья глаз.
• Белки необходимы как маме, так и малышу, а в рыбе их огромное количество.
• Благодаря содержанию в рыбном мясе кальция и фосфора, кости малыша могут развиваться нормально, а у рожениц укрепляются зубы и ногти, что немаловажно, так как за время беременности из организма уходит большое количество кальция.
• Кислота омега-3, содержащаяся в морепродуктах – лучшее профилактическое средство от раковых заболеваний.

Противопоказания

Возможен ли вред от употребления матерью красной рыбы при кормлении грудью? Возможен. Как известно, красная рыба считается аллергеном, поэтому педиатры рекомендуют не вводить ее в рацион в первые месяцы жизни малыша. Для этого запрета есть веские основания, несмотря на то, что продукт богат полезными веществами.

• Содержащийся в рыбном мясе белок, является сильным аллергеном. Даже у взрослого человека может быть на него аллергическая реакция. У маленьких детей реакция происходит в виде сыпи, затруднения дыхания, красных зудящих пятнышек на коже.
• Компоненты в составе мяса могут привести к проблемам с желудком у малыша: запор, диарея, колики.
• Опасность заключается и в том, что красную рыбу обычно разводят на специальных фермах. В мясе такой рыбы может находиться небольшое количество токсичных веществ, антибиотиков. Если у взрослого человека наличие примесей не вызовет никакой аллергической реакции, то для малыша это может быть опасно.
• Соленая рыба – это, конечно, очень вкусно, однако не совсем полезно для малыша, да и для мамы, из-за большого содержания соли. Во-первых, нарушается работоспособность почек. Во-вторых, могут появиться отеки, и на фоне этого увеличится артериальное давление.
• Категорически нельзя употреблять рыбу в сыром виде, так как высок риск наличия в мясе паразитов.

Сроки введения в рацион

Из-за перечисленных негативных реакций у маленьких детей, педиатры не рекомендуют рыбу к употреблению раньше, чем малышу исполнится 3-4 месяца. Первую пробу нужно делать максимально осторожно. Пробуя впервые, съешьте небольшой кусочек, размером с 1/2 чайной ложки. Далее в течение двух-трёх дней необходимо понаблюдать за состоянием малыша. Если малыш хорошо себя чувствует, нет высыпаний на коже, стул не изменил свой цвет, консистенцию, то все хорошо, можно постепенно увеличивать порцию. В идеале, чтобы обогатить организм матери и ребёнка необходимыми полезными веществами, достаточно 70 г рыбы в сутки. Во всем надо знать меру: употреблять рыбу можно 2-3 раза в неделю, но не чаще.

Если всё же у ребёнка выявилась негативная реакция, то следует перенести следующий приём рыбного мяса на два месяца. К тому времени организм малыша подрастёт, окрепнет, и вполне возможно, что такой реакции у организма больше не будет, и нововведение воспримется нормально.

Советы по выбору

• При выборе рыбы отдавайте предпочтение не замороженной, а охлажденной рыбе, так вы можете понять свежая она или нет, проведя с ней несколько тестов. Продукт, подвергавшийся заморозке, уже представляет потенциальную угрозу для малыша и матери.
• Первое, на что нужно обращать внимание – это место вылова. Если на упаковке написано, что рыба выращена на специальной ферме, ни в коем случае не берите её. В мясе такой рыбы могут присутствовать антибиотики, которые передаются с молоком матери малышу.
• Нажмите на мясо, если оно упругое и плотное, быстро возвращается в былую форму, то рыба свежая, её можно употреблять.
• Рыба не должна неприятно пахнуть. Плохой запах говорит о несвежести продукта. Если вы покупаете целую рыбу, то посмотрите на ее глаза – они должны быть чистые. Мутная пелена на глазном яблоке свидетельствует о непригодности рыбы.
• Цвет тушки в разрезе должен быть красно-розовым либо допускается оранжевый оттенок. Если мясо красно-пёстрое, то, скорее всего, вам попался продукт, напичканный ферментами.
• Не стоит покупать копченую рыбу, так как она лишена практически всех полезных свойств, необходимых организму. Также во время ГВ следует отказаться от приема соленой рыбы. Она удерживает влагу, а это больше вредит организму, нежели приносит пользы. Слабосоленая рыба – это вкусный деликатес, подходящий практически к любому столу. Однако при грудном вскармливании слабосоленая рыба также не рекомендуется к употреблению, так как из-за него меняется вкус молока, вследствие чего ребенок может отказаться от груди.
• Готовить продукт рекомендуется исключительно на пару. Отваривание и обжаривание, несомненно, делают рыбку вкуснее, но в то же время она становится бесполезной, так как уничтожаются все питательные элементы. К тому же жареная рыба очень тяжело переваривается, что может привести к запорам.

Рецепты приготовления

Тушенная с яблоками рыба

Для этого рецепта понадобится:

• 400-500 г филе красной рыбы;
• 2 яблока;
• 1 луковица;
• 3 ст. л. масла, желательно сливочного;
• соль;
• 150-200 г сметаны.

Порядок действий:

• Лук нарезать полукольцами, обжарить в глубокой сковороде до слегка золотистого цвета.
• Выложить кусочки филе и влить небольшое количество воды, чтобы продукт не подгорел.
• Сверху разложить кольца из яблок, залить сметаной и посолить.
• Плотно закрыть крышкой и отправить в духовку на полчаса. Тушить при температуре 200 градусов.

Для гарнира подойдет каша либо картофельное пюре.

Рыба на пару

Ингредиенты:

• 200 г красной рыбы;
• 1 луковица;
• немного соли.

Способ приготовления:

Рыбу и лук нарезать небольшими кусочками, поместить в пароварку и готовить до полного приготовления. Если пароварки нет, то можно использовать плиту. Продукты наполовину залить водой, добавить нарезанный лук и варить 15-20 минут. Блюдо можно немного посолить, а также при желании украсить.

Следует помнить, что при грудном вскармливании не рекомендуется употребление различных приправ. Во-первых, у малыша может возникнуть аллергическая реакция, а во-вторых, приправа может изменить вкусовой оттенок молока.

В следующем видео доктор Комаровский расскажет, как женщине, кормящей грудью ребенка, максимально облегчить себе жизнь, при этом не навредив младенцу.

ГВ и питание МАМЫ — Какую рыбу можно при грудном вскармливании?

Рыба – это продукт, богатый минералами и витаминами. Главная его составляющая – жирные омега 3 кислоты, которые стимулируют усвоение кальция и способствуют росту, укреплению костей у ребенка. Какой рыбой можно безопасно питаться при грудном вскармливании? Педиатры рекомендуют обращать внимание не только на происхождение рыбки, но и на то, как она приготовлен.

О аллергенности морских продуктов хорошо известно, поэтому от употребления креветок, мидий, кальмаров следует отказаться хотя бы в первые три месяца грудного вскармливания. Но только в том случае, если эти продукты и ранее не входили в ваш рацион. Житель портовых городов, у которых не было аллергических реакций на морских гадов, могут продолжать есть их в прежнем объеме.

Хотите узнать, какой рыбой можно при грудном вскармливании разнообразить рацион? Необходимо руководствоваться общим принципом зональности: есть только те продукты, которые произрастают или добываются в вашем регионе. Наиболее безопасна для кормящей мамы речная и озерная рыба. Только есть ее сложно из-за большого количества костей. Чтобы решить эту проблему, можно готовить рыбу в мультиварке. На режиме тушения кости рыбы становятся мягкими, но при этом в пище сохраняются все полезные свойства.

Рыбу можно запекать, готовить на пару. Перемолотый на мясорубку рыбный фарш подходит для приготовления паровых котлет. Кормящей маме можно уху и рыбный бульон. От жареной рыбы лучше отказаться, в ней сдержится много канцерогенов, негативно воздействующих на организм человека.

Решая, какой рыбе можно при грудном вскармливании отдавать предпочтение, не забывайте и о безопасных видах морских рыб: хеке, минтае, скумбрии, сельди. Рыба с белым мясом в небольших количествах подходит для питания кормящей мамы. Ее нельзя жарить, но из приготовленной на пару морской рыбы проще достать кости.

Соленая рыба при грудном вскармливании.

Больше всего полезных жиров содержится в красной морской рыбе. Аппетитный аромат слабосоленого лосося, вяленой семги или копченой форели разносятся по магазину. Но не навредит ли соленая рыба при грудном вскармливании? Педиатры отмечают, что сильно соленые продукты негативно влияют на организм кормящей женщины, задерживая вывод жидкости из организма. Из-за этого снижается лактация.

Красная морская рыба – сильный аллерген, который провоцирует появление сыпи у младенцев, есть ее по чуть-чуть можно только тогда, когда ребенку исполнится 3 месяца. Соленую селедку или скумбрию также не рекомендуется употреблять при ГВ, эти продукты могут содержать яйца глистов, быть не до конца просолены, что грозит развитием гельминтоза или нарушением работы ЖКТ.

Копченая соленая рыба также не рекомендуется для рациона кормящих мам. Она проходит термическую обработку, но при этом скапливает канцерогены, которые поступают в организм и женщины и младенца.

Если вы заметили, что любой вид рыбного продукта провоцирует аллергию у новорожденного или приводит к расстройству стула, лучше на время отказаться от блюд с рыбой. Чтобы организм ребенка нормально развивался и получал кальций и витамин Д в необходимом объеме, достаточно принимать рыбий жир при грудном вскармливании в осенний и весенний период, когда световой день очень короток.

Меркурий | Грудное вскармливание | CDC

Поскольку ртуть накапливается в мышечной ткани (филе) рыбы, ни подготовка (обрезка кожи или жира), ни метод приготовления не уменьшают воздействие ртути. Лучший способ уменьшить воздействие ртути из рыбы — есть в основном мелкую рыбу, которая, естественно, содержит меньше ртути.

Более крупные рыбы, которые живут дольше (рыба-меч, тунец, акула, королевская макрель и кафельная рыба), имеют самый высокий уровень ртути, потому что у них было больше времени для ее накопления. В целом, более мелкая рыба, такая как сардины и гребешки, содержит меньше ртути.

Кормящие матери должны свести к минимуму воздействие ртути в своем рационе, дома и на работе.

Ртуть является естественным элементом окружающей среды, а также выбрасывается в окружающую среду в результате деятельности человека, например сжигания угля и нефти. Ртуть собирается в ручьях, озерах и океанах, где находятся рыбы и другие животные. Небольшие количества ртути также используются в производстве обычных предметов домашнего обихода, таких как люминесцентные лампы и некоторые термометры.Люди, которые работают на предприятиях по переработке отходов, производят изделия с содержанием ртути и имеют дело с амальгамой для стоматологии, могут иметь некоторое воздействие ртути на работе.

Как ртуть может повлиять на кормящих матерей и младенцев?

Ртуть может передаваться от матери к ребенку через плаценту во время беременности и, в меньших количествах, через грудное молоко после рождения. Воздействие ртути может повлиять на развитие мозга и нервной системы младенца во время беременности и после родов.

Сколько и какие виды рыбы рекомендуется употреблять кормящим женщинам?

Хотя ртуть естественным образом присутствует в окружающей среде, рацион матери является основным источником воздействия ртути на большинство младенцев, находящихся на грудном вскармливании, до того, как они будут добавлены к прикорму.Большинство рыб содержат некоторое количество ртути. Когда мать ест рыбу, содержащаяся в рыбе ртуть может попадать в ее грудное молоко. Однако польза от грудного вскармливания может быть больше, чем возможные побочные эффекты воздействия ртути через грудное молоко.

Хотя рыба остается отличным источником белка, необходимых витаминов и минералов для кормящих женщин, необходимо соблюдать определенную осторожность при выборе количества и вида еды. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и СШААгентство по охране окружающей среды (EPA) выпустило руководство по потреблению рыбы. Внешний значок для беременных и кормящих женщин и маленьких детей:

• Ешьте разнообразную рыбу.
• Если вы едите рыбу, пойманную семьей или друзьями, проверьте внешний значок советника по рыбе. Если нет рекомендаций, ешьте только одну порцию и никакой другой рыбы на этой неделе.
• Старайтесь не есть рыбу, которой следует избегать, и не кормите ею детей. Лучше всего есть разнообразную рыбу из категорий «Лучший выбор» и «Хороший выбор» на этом внешнем значке карты.

Для взрослых:

• 1 порция = 4 унции рыбы, измеренной перед приготовлением. Ешьте 2–3 порции (от 8 до 12 унций) рыбы в неделю из списка «Лучший выбор» ИЛИ 1 порцию (4 унции) из списка «Хороший выбор» на этой внешней иконке в таблице.

Для детей:

• Порция составляет 1 унцию в возрасте 2 лет и увеличивается с возрастом до 4 унций к 11 годам. Подавайте детям рыбу из различных видов рыбы 1-2 раза в неделю. Размеры порций должны быть меньше, чем порции для взрослых, и соответствовать возрасту вашего ребенка и потребностям в калориях.
• В настоящее время нет никаких конкретных рекомендаций относительно количества или частоты потребления рыбы младенцами (на грудном или не грудном вскармливании) младше 2 лет.

Как кормящие матери и их семьи могут защитить себя от ртути в домашних условиях?

Обращение с неповрежденной лампочкой или термометром, содержащим ртуть, не вызывает воздействия ртути. Однако, если ртутьсодержащая лампочка или термометр сломается, это может привести к разливу ртути на поверхности и выбросу ее паров в воздух.В этом случае следует посоветовать семьям следовать инструкциям EPA по безопасной очистке сломанной ртутьсодержащей лампочки на внешней стороне или сломанного ртутного термометра на внешней стороне.

Как кормящим матерям снизить воздействие ртути на работе?

Женщинам, которые обеспокоены воздействием ртути на работе, следует посоветовать поговорить со своим руководителем или специалистом по безопасности, чтобы обсудить способы предотвращения или уменьшения воздействия ртути. Информацию о том, как снизить воздействие ртути на различных рабочих местах, можно получить в Национальном институте безопасности и гигиены труда (NIOSH), в Управлении по охране труда (OSHA), внешний значок и на этом информационном бюллетене значок в формате pdf [PDF-77KB] внешний икона.

Советы по употреблению рыбы | FDA

С выпуском Руководства по питанию для американцев на 2020–2025 годы, которое включает рекомендации по питанию для детей в возрасте до 2 лет, FDA и EPA пересматривают новые рекомендации, чтобы определить, какие обновления могут потребоваться.

FDA и EPA выпустили рекомендаций относительно употребления в пищу рыбы . Этот совет может помочь беременным женщинам или женщинам, которые могут забеременеть, а также кормящим матерям и родителям и лицам, ухаживающим за детьми от 2 лет и старше, сделать осознанный выбор в отношении питательной и безопасной для употребления рыбы.Этот совет поддерживает рекомендации Руководства по питанию для американцев на 2015-2020 годы , разработанные для людей от 2 лет и старше. За советом по кормлению детей в возрасте до 2 лет вы можете проконсультироваться в Американской академии педиатрии.

Совет содержит диаграмму, которая упрощает выбор десятков здоровых и безопасных блюд и включает информацию о пищевой ценности рыбы. Набор часто задаваемых вопросов и ответов содержит дополнительную информацию о том, как пользоваться таблицей, и дополнительные советы по употреблению рыбы.

Скачать консультацию в формате Legal 8,5×14 (PDF 472KB)

Скачать совет в формате письма 8,5×11, двусторонний (PDF 693 КБ)

Переводы

---

Употребление рыбы

^‡ во время беременности или кормления грудью может принести пользу здоровью.

Рыба и другие продукты, богатые белком, содержат питательные вещества, которые могут помочь вашему ребенку расти и развиваться. В рамках здорового питания употребление рыбы также может принести пользу здоровью сердца и снизить риск ожирения.

Пищевая ценность рыбы

Руководство по питанию для американцев на 2015-2020 годы рекомендует:

• Не менее 8 унций морепродуктов (меньше для маленьких детей) в неделю при диете в 2000 калорий
• Беременным или кормящим женщинам следует употреблять от 8 до 12 унций различных морепродуктов в неделю из продуктов с низким содержанием ртути.

Рыба является частью здорового питания и обеспечивает:

• Белок
• Здоровые жиры омега-3 (называемые DHA и EPA)
• Больше витамина B ₁₂ и витамина D, чем в любом другом продукте
• Железо, важное для младенцев, детей младшего возраста и беременных женщин или женщин, которые могут забеременеть
• Другие минералы, такие как селен, цинк и йод.

Выберите рыбу с низким содержанием ртути.

Хотя важно ограничить содержание ртути в рационе беременных и кормящих женщин, а также маленьких детей, многие виды рыбы питательны и содержат меньше ртути.

Эта таблица может помочь вам выбрать, какую рыбу есть и как часто ее есть, в зависимости от содержания в ней ртути.

Что такое сервировка ? В качестве ориентира используйте ладонь.

Для взрослого
1 порция = 4 унции
Ешьте 2–3 порции в неделю из списка «Лучший выбор» ( ИЛИ 1 порция из списка «Хороший выбор»).

Если вы едите рыбу, пойманную семьей или друзьями, ознакомьтесь с советами по рыбе. Если нет рекомендаций, ешьте только одну порцию и никакой другой рыбы на этой неделе. *

Этот совет поддерживает рекомендации Руководства по питанию для американцев на 2015-2020 годы , разработанные для людей от 2 лет и старше, которые отражают современную науку о питании для улучшения здоровья населения. Руководство Диетические рекомендации для американцев фокусируется на диетических схемах и влиянии продуктов питания и характеристик питательных веществ на здоровье. За советом по кормлению детей в возрасте до 2 лет вы можете проконсультироваться в Американской педиатрической академии .

‡ В ДАННОМ СОВЕТЕ ОТНОСИТСЯ К РЫБЕ И РЫБАК КОЛЛЕКТИВНО КАК «РЫБА» / СОВЕТ, ПЕРЕСМОТРЕННЫЙ В ИЮЛЕ 2019 г.

* Для некоторых видов рыб, пойманных семьей и друзьями, например, более крупного карпа, сома, форели и окуня, больше шансов получить рекомендации по вылову рыбы из-за содержания ртути или других загрязнителей. В государственных советах будет указано, как часто можно безопасно есть эту рыбу.

Ресурсы и вспомогательная научная документация

---

Переводы

PDF-файлов рекомендаций доступны на следующих языках:

Арабский, عربي

Французский, Français

Хмонг, Хмонг

кхмерский, ខ្មែរ

корейский,

한국어

Португальский, Portugues

Упрощенный китайский, 简体 中文

испанский, испанский

Тагальский

Вьетнамский, Tiếng Việt

Табличная часть совета доступна на испанском ( Español) ниже.

* Algunos pescados capturados por familiares y amigos, como la carpa grande, el pez gato, la trucha y la perca, es más вероятно que tengan recomendaciones de consumo debido al mercurio u otros contaminantes. Las recomendaciones estatales le dirán con qué frecuencia puede comer esos pescados en forma segura.

Текстовая версия (английский и испанский)

Рыба *	Лучший выбор, хороший выбор или выбор, которого следует избегать?
Анчоусы	Лучший выбор
Атлантический горбыль	Лучший выбор
Скумбрия атлантическая	Лучший выбор
Морской окунь	Лучший выбор
Масляная рыба	Лучший выбор
Сом	Лучший выбор
Моллюск	Лучший выбор
Треска	Лучший выбор
Краб	Лучший выбор
Раки	Лучший выбор
Камбала	Лучший выбор
Пикша	Лучший выбор
Хек	Лучший выбор
Сельдь	Лучший выбор
Омар американский и колючий	Лучший выбор
Кефаль	Лучший выбор
Устрицы	Лучший выбор
Скумбрия тихоокеанская	Лучший выбор
Окунь, пресноводный и океанский	Лучший выбор
Пикер	Лучший выбор
камбала	Лучший выбор
Минтай	Лучший выбор
Лосось	Лучший выбор
Сардина	Лучший выбор
Гребешок	Лучший выбор
Шад	Лучший выбор
Креветки	Лучший выбор
Коньки	Лучший выбор
Корюшка	Лучший выбор
Подошва	Лучший выбор
Кальмар	Лучший выбор
Тилапия	Лучший выбор
Форель пресноводная	Лучший выбор
Тунец светлый консервированный (включая полосатик)	Лучший выбор
Сиг	Лучший выбор
Уайтинг	Лучший выбор
Голубая рыба	Хороший выбор
Буйволиные рыбки	Хороший выбор
Карп	Хороший выбор
Чилийский морской окунь / Патагонский клыкач	Хороший выбор
Морской окунь	Хороший выбор
Палтус	Хороший выбор
Махи махи / рыба-дельфин	Хороший выбор
Морской черт	Хороший выбор
Морской окунь	Хороший выбор
Сабли	Хороший выбор
Овчарка	Хороший выбор
Люциан	Хороший выбор
Скумбрия испанская	Хороший выбор
Полосатый окунь (океан)	Хороший выбор
Tilefish (Атлантический океан)	Хороший выбор
Тунец, альбакор / белый тунец, консервированный и свежий / замороженный	Хороший выбор
Тунец желтоперый	Хороший выбор
Слабая рыба / форель	Хороший выбор
Горбыль белый / Горбыль тихоокеанский	Хороший выбор
Скумбрия королевская	Выбор, которого следует избегать: ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ РТУТИ
Марлин	Выбор, которого следует избегать: ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ РТУТИ
Апельсин грубый	Выбор, которого следует избегать: ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ РТУТИ
Акула	Выбор, которого следует избегать: ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ РТУТИ
Рыба-меч	Выбор, которого следует избегать: ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ РТУТИ
Тайлфиш (Мексиканский залив)	Выбор, которого следует избегать: ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ РТУТИ
Тунец большеглазый	Выбор, которого следует избегать: ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ РТУТИ

* Некоторые виды рыбы, пойманной семьей и друзьями, например, более крупный карп, сом, форель и окунь, с большей вероятностью содержат рекомендации по рыбной ловле из-за содержания ртути или других загрязнителей. В государственных советах будет указано, как часто можно безопасно есть эту рыбу.

ПЕСКАДО *	Mejores opciones, Buenas opciones, o Opciones a evitar
Бокерон-о-Анчоа	Mejores opciones
Корвина	Mejores opciones
Caballa	Mejores opciones
Робало	Mejores opciones
Паломета	Mejores opciones
Pez gato o bagre	Mejores opciones
Альмеха	Mejores opciones
Бакалао	Mejores opciones
Кангрехо	Mejores opciones
Кангрехо-де-Рио	Mejores opciones
Platija o lenguado	Mejores opciones
Еглефино	Mejores opciones
Мерлуза	Mejores opciones
Аренке	Mejores opciones
Langosta, americana y espinosa	Mejores opciones
Лиза о Парго	Mejores opciones
Остра	Mejores opciones
Estornino del Pacífico	Mejores opciones
Perca, de agua dulce y de mar	Mejores opciones
Лючио	Mejores opciones
Platija o lenguado	Mejores opciones
Gado o Abadejo	Mejores opciones
Сальмон	Mejores opciones
Сардина	Mejores opciones
Виейра	Mejores opciones
Лача	Mejores opciones
Камарон	Mejores opciones
Рая	Mejores opciones
Пейерри	Mejores opciones
Ленгуадо	Mejores opciones
Каламар	Mejores opciones
Тилапия	Mejores opciones
Trucha, de agua dulce	Mejores opciones
Атун, энлатадо кларо (включая эль бонито)	Mejores opciones
Пескадо бланко	Mejores opciones
Мерлуза	Mejores opciones
Pez azul o anjova	Buenas opciones
Bagre búfalo (o bagre boca chica)	Buenas opciones
Карпа	Buenas opciones
Perca de mar chilena / Merluza negra	Buenas opciones
Меро	Buenas opciones
Палтус флетан	Buenas opciones
Dorado / pez delfín	Buenas opciones
Изнасилование	Buenas opciones
Gallineta o pescado de roca	Buenas opciones
Бакалао негр	Buenas opciones
Чопа	Buenas opciones
Lutjánido o Pargo	Buenas opciones
Caballa Española	Buenas opciones
Perca rayada (de mar)	Buenas opciones
Blanquillo o lofolátilo (Océano Atlántico)	Buenas opciones
Atún, albacora / blanco, enlatado y fresco / congelado	Buenas opciones
Атун, Алета Амарилла	Buenas opciones
Корвината реал / труча де мар	Buenas opciones
Корвина-бланка / Корвина-дель-Пасифико	Buenas opciones
Macarela rey o caballa	Описание evitar
Агуджа	Описание evitar
Reloj Anaranjado, Raya o Pez Emperador	Описание evitar
Тибурон	Описание evitar
Pez espada	Описание evitar
Blanquillo o lofolátilo (Golfo de México)	Описание evitar
Atún de ojos grandes o patudo	Описание evitar

* Algunos pescados capturados por familiares y amigos, como la carpa grande, el pez gato, la trucha y la perca, es más вероятно que tengan recomendaciones de consumo debido al mercurio u otros contaminantes. Las recomendaciones estatales le dirán con qué frecuencia puede comer esos pescados en forma segura.

Пять продуктов, которых следует избегать при грудном вскармливании: акушер-гинеколог Boro Park: акушеры-гинекологи

Роды не совсем означают, что вы съели два. Вы должны помнить о своем ребенке, когда кормите грудью. Ваше грудное молоко чрезвычайно питательно и содержит необходимые питательные вещества, необходимые вашему ребенку в течение первых шести месяцев жизни.

Питательная диета также поддержит ваш энергетический уровень и улучшит выработку грудного молока.Точно так же, как есть продукты, которых следует избегать во время беременности, вам также следует следить за тем, что вы едите во время грудного вскармливания. Вещи, которые вы вводите в свое тело, попадают в грудное молоко и в пищеварительную систему вашего ребенка. Мы составили список из пяти продуктов, которых следует избегать при грудном вскармливании.

Рыба с высоким содержанием ртути

Рыба может быть частью здорового питания. Жиры омега-3, содержащиеся в рыбе, полезны для сердца и полезны для вашего здоровья. Однако определенная рыба содержит большое количество вредных для здоровья химикатов, таких как ртуть.Рыбу с высоким содержанием ртути небезопасно есть во время беременности и кормления грудью.

Вам следует избегать рыбы с высоким содержанием ртути, такой как королевская макрель, акула, рыба-меч, апельсиновый хищник, кафельник и марлин. Когда вы все же едите рыбу, самые безопасные продукты — это лосось, тилапия, треска, сом, камбала, сельдь и минтай.

Петрушка, шалфей и мята перечная

Травы петрушка, шалфей и мята перечной относятся к классу антигалактагогических средств, так как известно, что они снижают выработку грудного молока.Однако вам нужно съесть большое количество этих трав, чтобы они повлияли на выработку грудного молока.

Если вы едите много этих трав, возможно, вам стоит понаблюдать за их потреблением. Если вы замечаете уменьшение количества грудного молока в то время, когда едите много петрушки, шалфея или мяты, рекомендуется сократить его.

Общие пищевые аллергены

Младенцы часто имеют пищевую чувствительность. Если у вашего ребенка аллергия или чувствительность к пище, во время грудного вскармливания лучше избегать нежелательных продуктов.Молекулы пищевого аллергена могут проходить через грудное молоко и вызывать реакцию у ребенка.

Наиболее частыми виновниками являются коровье молоко, яйца, соя и арахис. Хотя они наиболее распространены, вам следует избегать их только в том случае, если доказано, что у вашего ребенка аллергия на какой-либо из них. Если вы не уверены, есть ли у вашего ребенка проблемы с этими продуктами, обратите внимание на такие симптомы, как диарея, газы и сыпь.

Алкоголь

Когда вы пьете, алкоголь в крови попадает в грудное молоко.Поскольку ваш ребенок крошечный и у него незрелая печень, содержание алкоголя в грудном молоке не считается безопасным. Воздействие алкоголя на ребенка через грудное молоко может вызвать нарушение развития. Вам не обязательно полностью отказываться от алкоголя, но необходимо принять некоторые меры предосторожности.

Избегайте кормления грудью в течение нескольких часов после того, как вы выпили. Удаление алкоголя из грудного молока может занять три часа. Если вы планируете пить, рекомендуется ограничиться одним напитком и рассчитывать время после кормления грудью, чтобы у алкоголя было достаточно времени, чтобы очистить ваше грудное молоко до следующего сеанса кормления грудью.

Кофеин

Кормящим матерям необходимо сбалансированное питание. Пища, содержащая кофеин, например шоколад, и напитки, например кофе, могут быть частью сбалансированной диеты. Однако кормящим матерям важно снизить потребление кофеина. Небольшое количество кофеина, которое вы проглатываете, проходит через грудное молоко. Если вы потребляете слишком много кофеина во время грудного вскармливания, ваш ребенок может стать раздражительным и иметь проблемы со сном.

Команда акушеров-гинекологов Boro Park стремится обеспечить высочайшее качество ухода на всех этапах материнства.Чтобы получить квалифицированную помощь, позвоните сегодня или воспользуйтесь нашим инструментом онлайн-бронирования, чтобы записаться на прием.

Безопасно ли есть рыбу во время кормления грудью?

После родов один из самых больших вопросов, которые постоянно задают себе новые мамы, — это «Можно мне это съесть? Это безопасно для моего ребенка? »

Что ж … если вы гурман, вам, возможно, придется сделать выбор, потому что не все продукты безопасны для вашего ребенка. А так как ваш ребенок получает все свое питание из грудного молока, вам нужно быть особенно осторожным с тем, что попадает в вашу тарелку.Вначале это оказывается немного утомительным, но если вы хорошо осведомлены, то вы уже знаете ответы. Среди различных продуктов, которые беспокоят большинство мам, рыба определенно входит в число лучших, особенно для невегетарианцев, которые любят рыбу.

Безопасна ли рыба?

Конечно, употребление рыбы в пищу приносит пользу для здоровья, особенно для молодых мам, кормящих грудью. Вот некоторые из них:

1. Все мы знаем, что рыба богата белком и жирными кислотами омега-3 (EPA и DHA), которые имеют решающее значение для развития нервной системы ребенка
2. Он богат витамином D и такими важными минералами, как железо, магний, йод, селен и медь.Фактически, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США рекомендует кормящим матерям увеличить потребление рыбы до 8-10 унций в неделю, особенно рыбы с низким содержанием ртути
3. Известно, что младенцы, матери которых ели рыбу во время лактации, демонстрируют лучшие признаки развития по сравнению с детьми, чьи матери не ели рыбу

Имея столько преимуществ для здоровья, почему возникают сомнения в том, безопасна ли рыба для кормящих матерей? Что ж … многие рыбы живут в загрязненной воде и, следовательно, могут содержать много химикатов, в основном ртути.При употреблении это может оказать неблагоприятное воздействие на мозг ребенка. Это не означает, что нужно вообще избегать рыб. Фактически это означает, что молодые мамы должны быть осторожны, выбирая безопасный сорт. Давайте посмотрим на те, которые можно безопасно употреблять.

рыб, которые можно безопасно употреблять в пищу во время грудного вскармливания:

Есть несколько разновидностей рыб, которые очень питательны, особенно для кормящих матерей, а также содержат мало ртути. К ним относятся:

1. Pomfrets:

   Это источник витаминов A, E, B3 и B12.Они помогают в правильном функционировании пищеварительной системы ребенка и заставляют его кожу сиять

2. Лосось:

   Считается, что это содержимое с низким содержанием ртути и аллергии, поэтому безопасно для кормящих мам

3. Сардины:

   Они богаты омега-3, белком, кальцием, медью, витамином B2 и 12. Они также богаты белком и витамином D, необходимым для развития здоровых костей

4. Роху и Катла:

   Эти рыбы легко усваиваются и содержат мало жира, они богаты минералами, такими как цинк, железо и кальций.В основном они встречаются в реках и содержат в них очень низкое содержание ртути

Рыб, которых следует избегать во время кормления грудью:

• Акула, рыба-меч и марлин. Вы не должны употреблять более одной порции в неделю, если требуется
• Тунец свежий, семга, форель, скумбрия, сельдь, сардина. Избегайте употребления в пищу более 2 порций этих жирных рыб в неделю
• Некоторые виды нежирной рыбы (лосось, краб, морской окунь, палтус, палтус)

Что происходит, когда вы едите рыбу во время грудного вскармливания — возможные побочные эффекты:

1. Рыбы с высоким содержанием ртути, такие как акула и рыба-меч, могут причинить вред развивающемуся ребенку
2. Когда вы употребляете рыбу, организм поглощает содержащуюся в ней метилртуть.Его небольшое количество попадает в грудное молоко, и его достаточно, чтобы нанести вред развивающемуся мозгу ребенка
3. Младенцы более уязвимы для ртути, потому что они все еще находятся на стадии развития. Ртуть в рыбе влияет на когнитивные и двигательные навыки ребенка
4. Загрязнение водоемов отравляет рыб, обитающих в них. Эти химические вещества и загрязнители, потребляемые рыбами, передаются ребенку с грудным молоком
5. Хищные рыбы содержат больше ртути, потому что они питаются мелкими рыбками, в которых уже есть ртуть

Итак, это возвращает нас к вопросу о том, безопасны ли рыбы для кормящих мам.Ответ на это ни да, ни нет, а что-то среднее. Это означает, что вы можете есть рыбу, но в умеренных количествах и с особой осторожностью относитесь к тому, какой вид рыбы вы предпочитаете есть. Выбирайте только те, с низким содержанием ртути или без них.

Также в случае сомнений лучше проконсультироваться с врачом. Покупая рыбу, убедитесь, что филе и мякоть плотные и блестящие. Так вы можете быть уверены, что рыба свежая и безопасная. Немного осторожности и бдительности — это все, что необходимо, чтобы период лактации прошел гладко и безопасно для вас и вашего ребенка! И это ведь не так уж много?

Понравился блог? Ты нашел это полезным? Поделитесь с нами своими мыслями, идеями и отзывами в разделе комментариев ниже; Мы хотели бы услышать от вас.

Этот контент был проверен и подтвержден врачами и экспертами экспертной группы parentune. В нашу группу входят неонатолог, гинеколог, педиатр, диетолог, детский консультант, эксперт по образованию и обучению, физиотерапевт, эксперт по проблемам с обучаемостью и специалист по развитию.

Руководство по употреблению тунца во время беременности или кормления грудью

Вы, наверное, слышали, что жирные кислоты омега-3 полезны для вас и развития мозга вашего ребенка, а рыба является отличным источником жирных кислот омега-3 EPA и DHA.

Но послушайте, это не всегда возможно или в рамках бюджета приготовить модное филе лосося на ужин. Иногда мы просто хотим достать банку тунца из кладовой и приготовить нам хороший старый сэндвич или салат с тунцом. Это быстро, легко, довольно дешево и является хорошим источником белка, полезных жиров и витамина D.

Достаточно справедливо.

Но я уверен, что вы также слышали, что рыба может быть загрязнена ртутью, некоторые из них больше, чем другие, и теперь вам интересно, является ли тунец одним из них.Возможно, ваш врач даже посоветовал вам ограничить употребление тунца во время беременности или грудного вскармливания или избегать его употребления.

Итак, главный вопрос: есть ли в тунце ртуть? Если да, то сколько и безопасно ли его есть во время беременности или грудного вскармливания? Светлый тунец лучше белого, и в чем разница между скипджеком, альбакором, кусковым светом и сплошным белым? А как насчет тунца в масле или тунца в воде? И какая разница, дикий или выращенный?

Преимущества тунца

Рыба — одна из самых здоровых продуктов на планете, поскольку она содержит питательные вещества, которые иначе трудно получить из пищи, и тунец не исключение.

Рыба, включая тунец, является одним из немногих источников длинноцепочечных жирных кислот DHA и EPA, которые полезны для глаз, мозга, уменьшают воспаление и приносят пользу сердечно-сосудистой системе. Считается, что они особенно полезны в первые месяцы жизни, когда у ребенка развивается мозг, зрение и сердечно-сосудистая система. Потребление мамой этих полезных жиров имеет значение, потому что они проникают через плаценту и попадают в грудное молоко!

Рыба, включая тунец, также является одним из немногих пищевых источников витамина D, и большинство из нас подвержено риску дефицита.Причина проста: наши тела предназначены для выработки большей части наших потребностей в витамине D в коже за счет воздействия солнечных лучей UVB; однако мы обычно проводим большую часть наших дней в помещении, а когда выходим на улицу, мы обычно носим одежду (в отличие от времен пещерного человека). Витамин D важен для иммунной функции, здоровья костей, борется с депрессией, может защитить от некоторых видов рака и многого другого.

Тунец также является хорошим источником белка, банка в 5 унций содержит от 35 до 40 граммов высококачественного белка, что более чем вдвое меньше того, что требуется среднестатистической беременной или кормящей маме в день!

Проблема с тунцом

Проблема с тунцом в том, что он содержит ртуть.Так делают почти все рыбы и моллюски; некоторые содержат больше, чем другие (см. ниже).

Ртуть — загрязнитель воды, который проходит через плаценту во время беременности и, в меньших количествах, через грудное молоко во время кормления грудью. Он может повредить нервы головного, спинного мозга и почек, поэтому следует избегать его приема в больших количествах.

Деятельность человека, то есть сжигание ископаемого топлива (в основном угля) и сжигание нашего мусора (особенно батарей, электрических шнуров, термометров и т. Д.)) играет важную роль в накоплении ртути в наших продуктах питания, поэтому, надеюсь, мы сможем постепенно перейти к более экологически чистым и устойчивым способам производства энергии и безопасной утилизации наших отходов, хотя здесь речь не идет об этом.

Хорошая новость заключается в том, что до сих пор некоторые виды тунца и, в частности, рыба все еще содержат очень минимальный уровень ртути, поэтому их можно безопасно есть в разумных количествах. Для этих видов рыб польза по-прежнему перевешивает риски.

Какой тунец лучше всего при беременности или кормлении грудью?

Прежде чем я начну разбрасывать рекомендации, позвольте мне объяснить, почему в некоторых видах рыбы и тунца меньше ртути, чем в других.

Попадая в наши воды (пресная, морская и речная), ртуть оседает на дне почвы или прикрепляется к мелким частицам в воде. Затем мелкие рыбы проглатывают некоторое количество этой метилртути, и она начинает накапливаться в их тканях. Более крупные рыбы едят этих более мелких рыб и накапливают ртуть в своих тканях каждый раз, когда они едят маленькую рыбу.Эту мелкую и среднюю рыбу поедают даже более крупные рыбы и еще больше накапливают ртуть.

Как вы, наверное, догадались, большая и старая рыба содержат больше ртути, тогда как меньшая и молодая рыба — меньше.

Следовательно, следует избегать употребления крупной рыбы, такой как акулы, рыба-меч, королевская макрель, кафельник и большеглазый тунец, особенно беременным или кормящим женщинам и маленьким детям .

Рыба, такая как альбакор / белый тунец, желтоперый тунец, палтус, карп или луфарь, содержит умеренные уровни ртути, поэтому ее можно есть в небольших количествах, но все же не идеально.

Лучшим выбором рыбы (поскольку она содержит наименьшее количество ртути) являются анчоусы, лосось, сом, камбала, пикша, сельдь, сардины и некоторые другие виды рыбы, включая полосатого тунца / светлого тунца.

Полный список рыб, которых следует избегать и которых следует выбирать, см. здесь .

Тунец, иногда продаваемый как «легкий тунец», является одним из небольших видов тунца, который любит прыгать и «скакать» по поверхности воды. Поэтому он обычно содержит только треть ртути в тунце-альбакоре и поэтому является лучшим выбором для тунца во время беременности или кормления грудью.

Сколько тунца можно есть?

Беременным, кормящим грудью или пытающимся забеременеть женщинам не следует избегать употребления тунца или другой рыбы из-за страха подвергнуть себя или свое потомство воздействию ртути. Скорее, им следует выбирать виды рыбы с низким содержанием ртути, такие как лосось, сельдь, сардины и тунец, и ограничить их потребление рекомендуемыми количествами.

Рекомендации по потреблению тунца для беременных и кормящих мам:

Рекомендации по потреблению тунца для детей в возрасте от 4 до 7:

Мои рекомендации для беременных и кормящих мам

Я действительно рекомендую беременным и кормящим мамам включать рыбу в их диеты, если, конечно, нет аллергии, чувствительности или религиозных / этических ограничений в пище.

Лосось, сельдь или анчоусы — это прекрасно, но консервированный тунец — отличный вариант и для занятых мам. Тунец является отличным источником длинноцепочечных омега-3 жирных кислот EPA и DHA (которые трудно получить из других пищевых источников), витамина D, селена, белка и других продуктов.

Мой консервированный тунец — дикий и пойманный в воде полосатый тунец. Поскольку это более мелкий вид тунца, он содержит меньше ртути, чем другие виды тунца, но при этом содержит значительное количество полезных для здоровья жиров и питательных веществ.

Тунец «в воде» содержит примерно в три раза больше (!) Здоровых жирных кислот омега-3 и жирорастворимых витаминов по сравнению с тунцом «в масле», потому что масло заставляет эти питательные вещества «вымываться» в масло, вызывая у вас полезные омега-кислоты. -3, чтобы попасть в канализацию, а не в ваше тело и грудное молоко. Таким образом, тунец «в воде» — лучший выбор.

Лично я предпочитаю тунца, выловленного на ферме, а не выращенного на ферме, потому что в прошлом были некоторые опасения по поводу того, что содержание ПХБ (полихлорированный бифенил) в выращиваемом на ферме в десять раз выше, чем в тунце, выловленном на ферме (1), хотя однозначного вывода нет. к этому пока нет.Однако, что наиболее важно, я считаю, что это более этично и более экологически безопасно.

Мой совет по экономии денег на консервированном тунце высокого качества

«Но подождите, дикий, пойманный на удочку тунец-полосатик стоит примерно 4 доллара за банку !? Кто может себе это позволить?»

Да, качественные и экологически чистые продукты питания зачастую дороже. Но часто есть способы «покупать оптом», чтобы сэкономить деньги. Позвольте мне показать вам, как я это делаю с тунцом:

Я покупаю Wild Planet, пойманный на удочку, полосатый тунец в 66.Банку на 5 унций, слейте лишнюю воду, разделите мякоть на маленькие порции по 4 унции и заморозьте в маленьких стеклянных банках (я использую баночки для детского питания)! Таким образом, у меня есть около 17 порций высококачественного тунца по очень низкой цене — чуть больше пятидесяти долларов (1,53 доллара)! Я также чувствую себя лучше, когда трачу меньше банок!

Это небольшая работа, но ее нужно проделать всего один раз, и тогда у вас будет высококачественный тунец по небольшой цене на несколько месяцев!

Хотите узнать, как добавить полезные жиры в грудное молоко? Нажмите здесь !

Правда о кофеине, алкоголе и рыбе при грудном вскармливании — Питатель

Знаете ли вы, что ваше грудное молоко поступает из вашей крови? Это правда!

Внутри груди находится сложная сеть каналов, называемых молочными протоками, которые ведут к более мелким каналам протоков.В этих протоках есть мешочки, похожие на виноградные, называемые альвеолами, которые выполняют тяжелую работу по выработке молока. Уровень гормона пролактин повышается после родов и заставляет альвеолы ​​забирать белки, сахар и жир из вашей крови и производить грудное молоко.

К счастью, это означает, что кормящим матерям не нужно так сильно отказываться от определенных продуктов, как во время беременности. Вместо этого им следует обращать внимание на вещества, которые проникают в кровоток, и следить за тем, чтобы калорийность их потребления соответствовала потребностям организма.

Кофеин — насколько безопасно для кормящих матерей?

Линдси Шипли, друг Кормильца и дипломированной медсестры и IBLCE (Международный совет консультантов по грудному вскармливанию) подробно рассматривает потребление кофеина на сайте Lactation Link.

Шипли опровергает миф о том, что кофеина следует избегать в той же степени, что и во время беременности.

«Согласно исследованиям, очень мало кофеина попадает в материнское молоко.Многие эксперты сходятся во мнении, что необходимо более 5 чашек кофе с кофеином в день, чтобы увидеть эффект от грудного ребенка. Это эквивалент примерно 300 мг ». Источник

Любители кофе радуются, потому что вам не нужно отказываться от кофеина во время кормления грудью!

Должен ли я избегать употребления алкоголя во время кормления грудью?

Американская академия педиатрии дает определенные рекомендации по употреблению алкоголя во время кормления грудью:

«Употребление алкогольных напитков следует свести к минимуму и ограничить их употреблением время от времени, но не более 0.5 г алкоголя на кг массы тела, что для 60 кг (130 фунтов) матери составляет примерно 2 унции ликера, 8 унций вина или 2 бокала пива. Кормление должно происходить через 2 часа или дольше после приема алкоголя, чтобы свести к минимуму его концентрацию в проглоченном молоке ».

Shipley также избавляет от необходимости откачивать и выгружать воду, если соблюдаются все вышеперечисленные требования.

«Поскольку молоко производится из вашей крови, как только уровень алкоголя в вашей собственной крови снизился, то снизился и уровень алкоголя в вашем молоке».

Короче говоря, алкоголь можно употреблять в ограниченных количествах, если до кормления грудью прошло достаточно времени.

Есть рыбу во время грудного вскармливания — что хорошо, а что плохо?

Многие виды рыб богаты питательными веществами, и их следует употреблять без опасений, но некоторые виды рыб могут переносить ртуть в кровоток.

Хорошее:

Рыба является богатым источником мега-3 жирных кислот, включая DHA и EPA, которые очень полезны для ребенка! В рыбе также мало насыщенных жиров и много витамина D. Просмотрите эту таблицу от FDA, чтобы найти лучший и худший выбор для употребления рыбы.К полезной рыбе для кормления грудью относятся:

Плохое:

Следует избегать употребления некоторых видов рыбы из-за незначительного количества ртути. Ртуть естественным образом оседает в воде и превращается в метилртуть. Рыба поглощает это вещество, а метилртуть со временем накапливается по мере увеличения потребления организмов. Когда вы едите приготовленную рыбу, метилртуть остается и попадает в ваш кровоток. Таким образом, кормление грудью может передать следы метилртути вашему ребенку, который восприимчив к поражению мозга и нервов этим химическим веществом.Рыба с самым высоким содержанием ртути включает:

• Рыба-меч
• Акула
• Королевская макрель
• Марлин

Не позволяйте этой рыбе отвлекать вас от огромных преимуществ правильного выбора! Если у вас есть другие вопросы, The Bump дает ответы на подробные вопросы о том, как рыба может повлиять на количество грудного молока.

Как следует изменить мою диету?

Матери могут вздохнуть с облегчением, потому что не существует единственного «правильного» способа питания при грудном вскармливании.

Пока ваше тело имеет достаточно калорий и питательных веществ для удовлетворения потребностей в грудном молоке, вы можете быть уверены, что ребенок будет хорошо питаться. Мы представили здесь ресурс для расчета суточного потребления калорий.

Кроме этого, не забывайте пить много воды и ищите здоровые закуски, такие как батончики для лактации, чтобы добавить их в свой распорядок дня!

Продолжайте читать Кормящая диета 101: что нужно вашему организму для производства грудного молока ›

Заявление об ограничении ответственности: некоторые части этого сайта могут предоставлять вам информацию о здоровье или информацию о продуктах Nourisher на основе информации, которую вы предоставляете.Однако эта информация и другой контент, предоставляемые через сайт (совместно именуемые «Контент»), представлены в обобщенном виде и предназначены для использования только в образовательных целях. Контент не предназначен и не должен интерпретироваться как рекомендация для конкретного плана лечения или курса действий. Использование вами этого сайта или Контента не создает отношений между врачом и пациентом. Этот сайт не предлагает медицинских консультаций, и ничто, предоставляемое через этот сайт, включая любой контент, не предназначено для использования в качестве профессиональных рекомендаций по медицинской диагностике или лечению.Вы не должны использовать этот сайт или какой-либо Контент для диагностики проблем или заболеваний, связанных со здоровьем или фитнесом. Использование этого сайта или любого Контента не заменяет медицинские консультации с квалифицированным медицинским работником или медицинским работником для удовлетворения ваших медицинских и медицинских потребностей вас или любой другой стороны. Не игнорируйте медицинские советы врача или медицинского работника и не откладывайте обращение за таким советом из-за любой информации, которую вы получаете с Сайта.

диета для кормящих матерей | Детская больница Филадельфии

Многие кормящие матери задаются вопросом, повлияет ли еда, которую они едят, на их грудное молоко.

Возможно, вы задавались вопросом, нужно ли избегать определенных продуктов, чтобы предотвратить проблемы с пищеварением или аллергию у вашего ребенка. Или, может быть, вы задаетесь вопросом, нужно ли вам есть специальную пищу, чтобы получить нужное количество молока или молоко лучшего качества для вашего ребенка.

Хорошая новость заключается в том, что ваше молоко, вероятно, будет подходящим для вашего ребенка независимо от того, что вы едите. Ваш организм точно знает, в каком питании нуждается ваш ребенок на каждом этапе развития.

Используйте следующие советы, чтобы помочь спланировать свой рацион.

Что есть

• Включите в рацион белковые продукты 2–3 раза в день, например мясо, птицу, рыбу, яйца, молочные продукты, бобы, орехи и семена.
• Съешьте три порции овощей, включая темно-зеленые и желтые овощи, в день.
• Съешьте две порции фруктов в день.
• Включите в свой ежедневный рацион цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновой хлеб, макаронные изделия, хлопья и овсяные хлопья.
• Пейте воду, чтобы утолить жажду. Многие женщины испытывают жажду во время кормления грудью; однако принуждение себя к питью не увеличивает вашу дозу.
• Диетические ограничения во время беременности не распространяются на кормящих мам.
• Вегетарианские диеты совместимы с грудным вскармливанием. Если вы избегаете мяса, убедитесь, что вы едите другие источники железа и цинка, такие как сушеные бобы, сухофрукты, орехи, семена и молочные продукты. Если вы избегаете всех продуктов животного происхождения (веганская диета), вам нужно будет принимать добавки B12, чтобы убедиться, что у вашего ребенка не развивается дефицит B12.

Сколько есть

• Грудное вскармливание требует дополнительных калорий.Если у вас все еще есть вес ребенка после беременности, эти дополнительные калории, естественно, будут использоваться для вашего молока. Если вы полностью сбросили вес своего ребенка, вам может потребоваться дополнительно 500-600 калорий в день. После того, как ваш ребенок начнет есть другую пищу в 6 месяцев, вы будете вырабатывать меньше молока и сможете сократить потребление калорий.

Алкоголь и кофеин

• Если вы хотите пить алкоголь, подождите 2-3 часа после каждой порции (12 унций пива, 6 унций вина, 1,5 унций ликера) перед кормлением грудью / сцеживанием.Алкоголь не остается в молоке. Он удаляется по мере снижения уровня алкоголя в крови. Когда вы трезвы, алкоголь уходит из вашего молока. Если вы чувствуете воздействие алкоголя и ваша грудь наполнилась, вам может потребоваться «сцеживать и откачивать».
• Кофеин попадает в ваше молоко, но большинство детей это не беспокоит. Если ваш ребенок плохо спит или раздражительна, вы можете ограничить или избегать употребления кофеина. Новорожденные могут быть более чувствительны к кофеину, чем младенцы старшего возраста.

Совместное употребление с младенцем через молоко

• Доказа-гексаненовая кислота (ДГК) является важной жирной кислотой омега-3, необходимой младенцам для развитие мозга.Вы можете повысить уровень DHA в молоке, употребляя рыбу 2–3 раза в неделю. Лучшие источники ДГК: лосось, луга, окунь, форель, камбала и тунец. Не ешьте кафельную рыбу, рыбу-меч, акулу и королевскую макрель. Они содержат большое количество ртути.
• Цвет продуктов, которые вы едите, в том числе естественные пигменты в овощах и травяных добавках или пищевые красители, добавленные в продукты, могут изменить цвет вашего молока.
• В вашем молоке проявятся разнообразные вкусы вашего рациона.Вашему малышу понравится даже молоко, приправленное чесноком!
• Острая пища и продукты, выделяющие газ, обычно переносятся большинством младенцев. Если вы обнаружите, что у вашего ребенка часто появляются газы или колики, а также усиливается диарея после того, как вы съели определенную пищу, постарайтесь избегать этой пищи в течение нескольких недель и посмотрите, исчезнут ли симптомы. Затем попробуйте эту еду еще раз, чтобы понять, нужно ли ее по-прежнему избегать.

Аллергия у ребенка

• В редких случаях у грудного ребенка может развиться пищевая аллергия на продукты, которые ест мать.Наиболее частыми симптомами являются зеленый, слизистый или кровянистый стул. Колики и рефлюкс обычно не вызваны пищевой аллергией.
• Наиболее распространенными продуктами, вызывающими аллергию, являются молочные продукты, соевые продукты, пшеница и яйца. Менее распространенные продукты, вызывающие аллергию, включают рыбу, орехи, арахис или кукурузу.