Каша для грудничка какая лучше: рейтинг топ-10 по версии КП

список наиболее полезных каш для детского питания, в котором нет места манной каше

1. Перловая каша. А вот это сюрприз, согласитесь! Действительно, третье место среди самых полезных каш для детей заняла перловка – незаслуженно забытое блюдо из ячменя. Как и гречневая каша, перловка богата и белком, и железом. С другой стороны – в ней не меньше ценной клетчатки, чем и в овсяной каше. 

Не зря перловка была любимой кашей римских гладиаторов! Диетологи подтвердили: правильно приготовленная перловая крупа – это суперполезное блюдо для здорового питания как взрослых, так и детей. Главное, не поддаваться соблазну приобрести кашу «быстрого приготовления»! «Настоящая» полезная перловая каша готовится долго (зачастую крупа предварительно замачивается) – но она однозначно стоит таких трудов!

Но на трех самых полезных кашах для детей «далеко не уедешь» и полноценный рацион не составишь. Поэтому предлагаем добавить в список еще несколько полезных каш для детей, которые не только разнообразят, но и украсят ваше повседневное семейное меню. Итак, к полезным кашам также относятся:

Пшенная каша. «Прородителем» пшена является просо, богатое белком, клетчаткой, а также такими ценными элементами как йод, магний, хром, железо и другие. Пшенная каша улучшает работу ЖКТ, ускоряет процесс кроветворения (нередко пшенную кашу назначают в рацион детей, больных анемией), более того – пшенка обладает удивительным свойством выводить из организма остатки антибиотиков. Так что при любой антибактериальной терапии пшенная каша для детей – самый лучший и полезный завтрак.

Кукурузная каша (она же – маисовая). Заслужила почетное место в семерке самых полезных каш для детей благодаря сбалансированному содержанию белков, жиров и углеводов, способности к нормализации работы ЖКТ. Глютаминовая кислота, входящая в химический состав маиса, естественным образом усиливает мозговую активность у ребенка.

Рисовая каша. Как и в случае с овсянкой, способ обработки риса и его сорт напрямую определяют полезность каши. Например, белый, шлифованный, очищенный рис практически бесполезен для нашего организма. Тогда как бурый и не шлифованный рис – богатейший источник пищевых волокон, кладезь макро- и микронутриентов, прекрасный запас белка.

Льняная каша (из льняного семени). Давно забытое и в наше время пока еще мало популярное блюдо русской кухни. При этом – невероятно полезное, особенно для растущего детского организма. Как минимум потому, что лен – одно из редких растений, в составе которых присутствуют жирные кислоты омега-3 и омега-6 (те самые, которые родители «впихивают» в своих детей в виде рыбьего жира). Удивительно, но в семенах льна этих жирных кислот содержится в 3 раза больше, чем в рыбе!

Манная каша – отнюдь не манна небесная…

А на каком же месте по полезности стоит манная каша?, – спросите вы. Ведь именно она – манная каша – одно из самых стойких и распространенных воспоминаний о детстве как таковом у нас, у россиян. И наши мамы, и наши бабушки, и повара в детских учреждениях – все как один на протяжении многих лет убеждали нас кушать «самую полезную манную кашу» – по ложке за всех родственников аж до седьмого колена…

Противостоять советской традиции, конечно, сложно, но придется: современные диетологи доказали, что манная каша не только не дотягивает до списка наиболее полезных каш для детей, а скорее наоборот – возглавляет рейтинг самых бесполезных блюд детского рациона.

Манная каша, по сути, не представляет собой ничего кроме углеводов. Для голодного послевоенного времени или в периоды страшного продуктового дефицита, безусловно, манная каша была своего рода манной небесной: она из рук вон плохо питала организм, зато надолго насыщала, стоила в своем производстве дешево и подходила для питания абсолютно всех – от еще беззубых младенцев до беззубых уже стариков.

Итак, если ваша задача состоит в том, чтобы спасти ребенка от голода – то для такой цели манная каша вполне подойдет. Однако для полноценного роста и развития растущего организма нужна не только энергия (которую обеспечивают углеводы), но и целый набор определенных веществ – клетчатка, витамины, микро- и макроэлементы и т.д. А ничего из вышеперечисленного в манной каше, увы, нет… Точно так же, как нет и в овсянке быстрого приготовления, в отшлифованном белом рисе, и в «полупереваренной» перловке.

Полезные каши для детей существуют, и их не мало! А теперь вы точно знаете – какие именно крупы следует завести в доме, чтобы готовить из них полезные здоровые и разнообразные каши не только для детей, но и для все семьи. 

Каши для детей до года

Каши занимают в рационе малышей почетное место на протяжении многих веков, и неслучайно, ведь крупы обеспечивают растущий и развивающийся организм массой полезных веществ и волокон. Какие каши рекомендуются для введения прикорма младенцам, и когда следует начинать расширять рацион грудничка?

Нужны ли каши?

Видимо, вспоминая о своей нелюбви к кашам, современные родители стремятся отказываться от них, исключая их из рациона крохи и заменяя творогом, овощными или фруктовыми пюре. Но крупы очень важны для организма крохи, и никакие иные продукты не заменят их:

1. Крупы, которыми будет питаться кроха раз в день, помогут ему в профилактике рахита.
2. Богатые минералами и витаминами, а также пищевыми волокнами крупы не позволяют малышам набирать лишний вес и обеспечивают их энергией для исследования мира и активного освоения двигательных навыков.
3. Если малыш склонен к диарее, то крупяные каши, в частности, гречневая и рисовая, — идеальный вариант для лечебного питания. Они не раздражают и мягко стимулируют работу кишечника.
4. Некоторые крупы полезны при запорах, которыми могут страдать малыши из-за изменяющегося питания. Активное введение новых продуктов в меню грудничка может привести к сложностям в опорожнении кишечника, а гречневые и овсяные крупы, из которых вы раз в день будете варить каши грудничку, справятся с этой мучительной для крохи проблемой.
5. Все крупы — это лучший источник углеводов, важных для роста, развития и двигательной активности грудничка. Кроме того, злаковые каши содержат довольно большой объем растительного белка (от 7 до 13%), а также растительного жира (от 1 до 7%).

Домашние или покупные?

Решать, кормить малыша домашними или покупными кашами, остается вам. При выборе способа приготовления вы будете ориентироваться на наличие у вас самой свободного времени или помощников, а также на вкус ребенка. Одним детям нравятся только покупные кашки в ярких коробках, другим больше по нраву те, что приготовлены в кастрюльке любящими мамиными руками.

Как готовить каши?

1. И домашние, и покупные каши должны соответствовать возрасту крохи. При начале ведения в прикорм консистенция каши должна быть приближена к сметанной, а сама крупа обязательно перемалывается в мелкую муку. По мере взросления дитя размер «крупинок» должен увеличиваться, пока вы не перейдете к году к цельнозлаковым кашам.
2. Готовить каши для детей до года поначалу нужно, примешивая к сваренной на воде крупе немного материнского молока или искусственной смеси. Так малыш быстрей адаптируется к новым продуктам. Постепенно ребенка можно «вывести» на крупу, сваренную на воде, а затем начинать добавлять в каши разбавленное водой 1:1 молоко, предназначенное специально для младенцев — его вы найдете в отделах детского питания.
3. Крупы нужно вводить по очереди, не смешивая их поначалу и не чередуя. Младенец должен привыкнуть к вводимому продукту, только после этого можно перейти к введению в рацион другой крупы. Чтобы отслеживать реакции крохи на изменения в меню, ведите пищевой дневник.
4. Когда малыш освоит одну из круп, вы можете разнообразить его питание, добавляя в сваренную кашу ягоды и фрукты, которые уже есть в рационе грудничка. Безусловно, такие яркие и вкусные штрихи понравятся младенцу.

Когда начинать?

Ваш педиатр, основываясь на состоянии здоровья вашего малыша, будет рекомендовать вам начинать вводить в прикорм определенные продукты. Как правило, детям сначала дают овощные пюре, заменяя ими одно из дневных кормлений, а затем, к 7 месяцам, в меню появляются злаковые каши.

Но если кроха плохо набирает вес или у него послаблен стул, врач примет решение ввести каши самыми первыми, и вы познакомите младенца с крупами в 6 месяцев.

Крупы бывают глютеновые и безглютеновые. Этот растительный белок может вызывать у малышей аллергию, поэтому рекомендуется начинать прикорм детей кашами из зерновых, не содержащих глютен: гречки, кукурузы и риса. Когда дитя привыкнет к новым продуктам, можно пробовать глютеновые крупы: в, частности, овсяную. Другие каши со злаковыми, содержащими глютен (пшено, перловая и ячневая крупы), рекомендуется вводить с 2 лет.

О пользе круп

Несмотря на то, что питательный состав круп примерно одинаков, у каждой есть свои особенности. Это важно учитывать, вводя их в рацион дитя, ведь благодаря питанию вы можете наладить работу его ЖКТ и повлиять на рост микрофлоры кишечника.

Манка

Несмотря на то, что манка считается пустой крупой, она все же содержит в себе ряд веществ:

• манная каша богата растительным белком;
• она легко усваивается;
• манка является, пожалуй, самой калорийной крупой и подойдет для малышей, плохо набирающих вес.

Из-за минеральной и витаминной «бедности» педиатры рекомендуют вводить ее в рацион младенца после года, ведь растущему и развивающемуся младенцу лучше питаться полезными и обладающими питательной ценностью кашами. Кроме того, манка в своем составе имеет вещество «фитин», задерживающее усвоение кальция.

Пшено

Пшено также считается не очень ценным продуктом. Эта крупа производится из зерен проса и содержит малое количество минералов и витаминов. Поскольку пшено тяжело переваривается, его рекомендуют вводить в меню детей после года, а то и к 2 годам.

Гречка

Эта крупа считается одной из самых питательных и ценных.

• Гречневая каша для грудничка богата растительными белками;
• в гречке много калия, магния, цинка, меди, фосфора, ее употребляют для повышения гемоглобина, поскольку она содержит железо и витамины В;
• растительная клетчатка мягко стимулирует работу кишечника, сорбирует вредные вещества и снижает плотность каловых масс, что полезно при запорах.

Овсянка

Овсянка — «серебряный призер» среди круп по ценности. По витаминно-минеральному составу она близка к гречке, хоть и содержит меньше железа и витаминов В, но зато овсяная каша для грудничка содержит много кальция и фосфора, важных для роста малыша. В овсянке высокий процент содержания растительного жира (почти 7%), из-за этого она считается калорийной.

Овсяная каша для грудничка содержит больше растительной клетчатки, чем гречка, поэтому каша на ее основе может раздражающе подействовать на ЖКТ.

Рис

В рисовой крупе много крахмала, обладающего закрепляющим действием, поэтому такая каша. особенно на воде, поможет младенцу при диарее. Из-за низкого объема растительного белка и клетчатки, рис легко усваивается. Богатая углеводами рисовая каша для грудничка очень калорийна, она подойдет для питания активных малышей.

Кукуруза

Правильно приготовленная, разваренная кукуруза усваивается очень хорошо.

• В кукурузной каше много крахмала, железа;
• кукурузная каша для грудничка не покроет потребности в кальцие и фосфоре, но обогатит организм младенца витаминами РР, В, Е и А;
• главный фактор, который привлекает мам в кукурузной крупе — ее способность нейтрализовать процессы брожения в кишечнике.

Несмотря на то, что кукурузная каша для грудничка и взрослых очень полезна, мы мало применяем эту крупу в своем питании. И связано это с тяжелым и долгим процессом ее варки. Даже мелко перемолотая, кукурузная крупа варится до получаса и при этом, несмотря на постоянное помешивание, прилипает ко дну. Поэтому, если желаете познакомить дитя с этим ценным и полезным продуктом — купите в магазине детскую кашу, не требующую варки.

Перловка и ячневая крупа

Эти крупы вводятся в детское питание одни из последних. Связано это не только с высоким содержанием глютена. Перловая и ячневая крупа остаются очень плотными даже при долгом разваривании — это первый знак того, что в них много клетчатки. Такая насыщенность может негативно повлиять на нежный ЖКТ младенцев, поэтому такие каши для грудничков не подходят, знакомство детей с данными крупами откладывают на возраст 1,5-2 года.

Перловая и ячневая крупа по составу близки к пшенной, в них мало минералов и питательных веществ.

23 простых рецепта каши для детей, малышей и детей

последнее обновление: 11 февраля 2020 года от Kalyani

23 простых рецепта каши — каша является легкоусвояемой питательной пищей для людей всех возрастов, и, безусловно, она делает вкусная и полезная еда для детей, так как она имеет гладкую структуру и приятна на вкус для самых маленьких. Каши предназначены не только для первой еды для детей, но также лучше всего предлагать их, когда ваш ребенок болен или суетится из-за еды.

Вот некоторые полезные для здоровья, легкие в приготовлении каши для детей, малышей и детей. Кроме того, ознакомьтесь с нашей коллекцией домашних рецептов детского питания на 6-12 месяцев, если вы заинтересованы.

Добавьте эту страницу в избранное для дальнейшего использования, так как я буду регулярно обновлять этот пост. Нажмите на каждое уменьшенное изображение, данное ниже для рецептов каши. Выберите рецепты в соответствии с возрастом вашего ребенка, который указан в скобках вместе с заголовком рецепта.

При приготовлении каши для малыша, на которую следует обратить внимание:

• Всегда подавайте кашу свежей и теплой.Кашу лучше употреблять в течение 2 часов с момента приготовления.
• Если после охлаждения каша становится слишком густой, обязательно отрегулируйте консистенцию, добавив грудное молоко / молочное молоко / коровье молоко или теплую воду.
• Старайтесь не варить / не готовить молочные смеси, если это требуется по рецепту. Приготовьте кашу с водой, и как только она станет теплой, добавьте готовую молочную смесь.
• Если у вашего ребенка аллергия на какие-либо ингредиенты, используемые в каше, пожалуйста, удалите его во время приготовления.
• Для детей младше одного года в качестве подсластителей предпочитайте фруктовые пюре, сироп фиников и пюре из изюма.
• Чтобы ребенок привык к разным фактурам и вкусам, обязательно включайте в свой ежемесячный рацион разнообразные продукты, кроме каш.

23 Легкая каша Рецепты для детей, малышей и детей:

1. Рисовая каша (6 месяцев +):

Рисовая каша — идеальное первое блюдо для детей, так как она легко усваивается и менее вероятна вызывать аллергические реакции.Этот рецепт рисовой каши готовится с рисовыми хлопьями домашнего приготовления, и его также лучше всего предлагать, когда ребенок болен, так как он дает мгновенную энергию.

2. Рисовая каша с Мунг Дал (6 месяцев и более):

Рисовая каша Мунг Дал приготовлена ​​из домашнего рисового порошка Мунг Дал, который содержит углеводы и белок. Как только ребенку будет удобно с простой рисовой кашей, вы можете постепенно вводить эту рисовую кашу с луной.

3. Ячменная каша (6 месяцев +):

Ячмень насыщен питательными веществами и делает его отличной пищей для детей благодаря своей гладкой текстуре.Эта ячменная каша приготовлена ​​из домашних ячменных хлопьев, яблок и бананов, чтобы иметь естественную сладость. Обязательно кормите своего малыша только умеренно, если в вашей семье не было аллергии на глютен.

4. Каша Ragi с цельными раги (6 месяцев +):

Ragi, также известное как пшенное перо, является полезной пищей для детей, так как она богата кальцием и железом. Эта каша раги готовится из цельных семян раги путем замачивания семян, измельчения и извлечения из нее молока. Следовательно, при введении раги он не содержит шелухи и безопасен для маленьких детей.

5. Каша раги с домашней пророщенной пудрой Раги ( 6 месяцев +):

Эта каша раги приготовлена ​​из домашней пророщенной пудры раги, которая легко усваивается и богата питательными веществами. Вы можете сделать эту кашу раги с молоком для малышей и детей вместо воды.

Ознакомьтесь с рецептом каши раги (приготовленной из пророщенной муки раги) здесь

6. Каша из сладкого картофеля Поха (7 месяцев +):

Полезная комбинация каши со сладким картофелем и похлебкой с изюмом и витаминами и волокно.Эта сладкая поха каша — полезная и насыщенная каша для вашего малыша!

7. Пшеничная каша ( 8 месяцев +):

Эта пшеничная каша приготовлена ​​из цельной пшеничной муки, желтого лунного дала и миндаля. Пшеницу можно вводить в рацион ребенка через восемь месяцев в виде простой пшеничной каши. Если у ребенка нет аллергической реакции на пшеницу, попробуйте эту пшеничную миндальную кашу.

[MyAdscode2]

8. Крошка пшеничной / каши Даля (8 месяцев +):

Треснувшая пшеница, она же даля, богата кальцием, железом и витаминами, которые должны быть частью здорового питания ребенка. ,Эта каша является одним из лучших способов включить ломаную пшеницу в растущее детское меню. Эта пшеничная каша сделана из фиников, чтобы сделать ее более здоровой!

9. Каша Urad Dal (8 месяцев +):

Urad Dal богата кальцием и способствует здоровому увеличению веса у детей. Это также подходит для беременных женщин и кормящих мам.

10. Домашняя каша Cerelac / Sathu Maavu Kanji (8 месяцев +):

Домашний Cerelac — это смесь для здоровья, приготовленная из комбинации бобовых, бобовых и орехов.Это лучшая пища для набора веса для детей и должна быть неотъемлемой частью растущей детской диеты.

11. Овсяно-банановая каша (8 месяцев +):

Овес — это богатая клетчаткой пища для детей, которую можно давать с 8 месяцев. Эта овсяная каша приготовлена ​​с бананами, чтобы сделать ее более здоровой и полезной.

12. Каша Bajra (8 месяцев +):

Каша, богатая железом, приготовленная из муки bajra, которая помогает поддерживать уровень гемоглобина у детей.

13. Каша Суоджи / Рава Равса ( 6 месяцев +):

Суши / Рава / крем пшеницы — это легкоусвояемая пища для детей, которую можно давать с 6 месяцев. Эту кашу су-джи можно приготовить из грудного молока или молочных смесей и подсластителей в качестве фруктов для детей до года.

14. Зеленая граммовая каша (10 месяцев +):

Зеленая граммовая / зеленая фасоль лунного белка содержит протеин, который можно вводить детям через десять месяцев.Эта зеленая граммовая каша — один из самых вкусных способов включить зеленые грамм в детские диеты. Это также идеально подходит для беременных женщин и кормящих мам.

15. Каша из рисового молока (1 год +):

Каша из рисового молока состоит из риса, чеснока и коровьего молока / кокосового молока. Идеально подходит для детей во время болезни, которая помогает вылечить проблемы с пищеварением.

16. Овсяная каша (8 M +):

Овсяная каша — рецепт полезной каши, приготовленный из овсяных хлопьев домашнего приготовления.Эта каша имеет приятный вкус даже без добавок, без добавления какого-либо дополнительного подсластителя или соли.

17. Каша Поха (7 М +):

Каша Поха — рецепт полезной каши, приготовленный из домашней смеси каши из Поха, в которой есть poha / плющеный рис / битый рис , жареный гра дал и орехи.

18. Овсяная яблочная каша (8 M +):

Эта овсяная яблочная каша представляет собой тонкий вариант обычной овсяной каши со здоровым добавлением яблок. Это легкое на животе, и, следовательно, он идеально подходит для завтрака или даже ужина.

19. Куриная рисовая каша (7 M +):

20. Мгновенная каша Sooji (6 M +):

Мгновенная каша Sooji — это полезная каша, приготовленная по рецептуре быстрого приготовления из каши содзи.

21. Каша Ragi Urad Dal (8 M +):

22. Каша Sabudana (7 M +):

Каша Sabudana — это полезная каша, приготовленная по рецепту Sabudana / sago / javvarisi и воды или молоко.

23.Рисовая каша (6 M +):

Рисовая каша идеально подходит для детей во время лихорадки и приготовлена ​​из разбавленного молока и топленого масла для дополнительного вкуса.

Важное примечание:

• Убедитесь, что вы ввели каждый продукт отдельно и проверили на аллергию, прежде чем пытаться кашлять любой рецепт.
• Всегда консультируйтесь со своим педиатром, прежде чем давать какую-либо еду.
• Избегайте соли и сахара по крайней мере до одного года.

Вам также может понравиться:

.

8 простых шагов для приготовления каши Ragi для детей

Планируете включить домашнюю пищу для отъема в рацион вашего ребенка? Хотите знать, полезен ли раги для вашего малыша? Если эти вопросы заставили вас сесть и принять к сведению, подумайте о прочтении нашего поста. Здесь мы поговорим о том, как приготовить раги для детей, о ее преимуществах и о некоторых простых рецептах приготовления.

Что такое каша раги?

Раги или просо для пальцев чрезвычайно питательны и помогают общему росту и развитию вашего ребенка.Просо пальца содержит большое количество белков, кальция и железа. Это без глютена, с низким содержанием жира, усваивается и легко усваивается. Каша раги служит одним из лучших продуктов для отлучения от груди. Вы можете представить его своему ребенку, когда ему исполнится шесть месяцев. Но обязательно проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем вводить кашу раги в рацион вашего маленького ангела (1).

[Прочитано: Способы приготовления домашнего детского питания ]

Преимущества каши Ragi для детей:

Каша раги имеет много полезных свойств для детей, в том числе:

1.Высокое содержание питательных веществ:

Порошок Rago богат питательными веществами. Он предотвращает недоедание у детей и обеспечивает их достаточным количеством энергии.

2. Легко усваивается:

Раги некислотный и не клейкий. Так что каши раги легко перевариваются. Кроме того, это хорошее слабительное.

[Читайте: Рецепты без глютена для детей ]

3. Ограничение аппетита:

Порошок раги содержит триптофан, аминокислоту, которая снижает аппетит. Таким образом, каша раги чрезвычайно полезна для детей.

4. Делает детей чувствуют себя полнее:

Порошок раги содержит сложные углеводы. После того, как ребенок ест это, кровь медленно выпускает глюкозу в кровоток. Таким образом, порошок раги держит ребенка дольше, чем другие продукты.

5. Предотвращает дефицит железа и кальция:

Раги богата железом и кальцием, поэтому употребление в пищу каши раги предотвращает дефицит железа и кальция. Это также значительно улучшает производство крови.

6. Повышает иммунитет:

Употребление в пищу каши раги повышает иммунитет вашего ребенка (2).

[Читайте: Рецепты Саго для детей ]

Как приготовить кашу раги для детей?

Теперь, когда вы знаете, почему раги полезны для детей, давайте посмотрим, как приготовить раги для детей. Вначале представьте раги кашу вашему малышу. Начните с кормления ее простой мягкой кашей из проса в течение одной недели. Как только она привыкнет к каше, приготовьте и подайте полутвердую кашу. Если у вашей малышки возникли проблемы с ее перевариванием, прекратите кормить ее кашей на несколько дней, прежде чем возобновить.

Вам понадобится:

• Одна чашка воды
• Две чайные ложки порошка каши раги
• Одна чайная ложка топленого масла
• Полстакана молока
• Немного тертого загущения

Приготовление порошка каши:

• Вымойте раги соответствующим образом.

• Удалите жидкость и нанесите ее на чистую ткань под солнечным светом, чтобы высушить.

• Как только он высохнет, обжарьте порошок на среднем огне, пока не почувствуете запах жареного проса.

• Выключите огонь и поставьте его на блюдо. Разрешить это слишком круто.

• Измельчить его в шлифовальном станке.

• Храните измельченный порошок раги в сухой герметичной банке.

[Читайте: Высококалорийная пища для детей ]

Приготовление каши раги:

1. Поместите одну чайную ложку топленого масла в кастрюлю и нагрейте ее.

2. Как только станет жарко, добавьте две чайные ложки порошка каши раги и обжаривайте примерно одну минуту.

3. Добавьте примерно одну чашку воды.

4. Затем добавьте половину стакана молока.

5. Постоянно перемешивайте смесь, чтобы мука хорошо смешалась с молоком.

6. Убедитесь, что в смеси не осталось комков порошка.

7. Затем добавьте немного тертого зуба на вкус и тщательно перемешайте смесь, пока она не растворится в смеси.

8. Выключите огонь, когда смесь достигнет соответствующей консистенции.

Слово предостережения:

Убедитесь, что вы стерилизовали все ложки и посуду перед тем, как кормить свою детскую кашу раги. Кроме того, тщательно вымойте руки с мылом, прежде чем кормить ребенка.

Вы использовали кашу раги для детского рецепта? Расскажите нам о них здесь. Товарищи-мамочки хотели бы услышать от вас.

Была ли эта информация полезной? ,Овощная овсяная каша

для малышей и малышей

Последнее обновление: 17 марта 2020 г. от Kalyani

Овощная овсяная каша овсянка для младенцев и малышей, приготовленная с использованием скороварки. Овощная овсяная каша — лучшая альтернатива фруктовой овсяной каше, когда малышу это надоело. Это легко сделать, только нарезка овощей занимает время, и если это готово, эту кашу можно сделать в один миг.

Овсяная каша из овощей полезна и полезна для детей от 8 месяцев до завтрака или даже обеда.Вы можете использовать любые овощи на свой вкус, чтобы приготовить эту полезную кашу! Попробуйте и дайте мне знать, как вашему ребенку это нравится!

Вот как приготовить овсяную овсяную кашу по рецепту для малышей, малышей и малышей.

Черная каша Urad Dal Рецепт для детей, малышей и детей

Черная каша Urad Dal — быстрая, питательная каша из черного ураддаля и риса. Здоровая пища для младенцев и детей.

Инструкции

• Вымойте и замочите зеленый грамм на 2 часа.В скороварке добавьте замоченный зеленый грамм и промытый рис после слива воды.

• Добавьте семена чеснока и тмина

• Затем добавьте необходимую воду и соль по мере необходимости. Пропустите соль для детей младше одного года.

• Добавьте чайную ложку топленого масла на этом этапе. Затем закройте крышку скороварки и готовьте все в среднем огне для двух свистков.

• Как только давление сбрасывается, откройте плиту и медленно разминайте кашу с помощью измельчителя.Вы можете также смешать кашу, используя блендер / миксер вместо того, чтобы разбить ее. Добавить кокосовое молоко

• Держать в слабом огне и варить 3-5 минут. Выключите огонь, как только сделаете.

Видео

Питание

Обслуживание: 4 г

Метод:

1. Вымойте и нарежьте все овощи на кусочки по размеру. Отложить в сторону. Добавьте 1/2 стакана овса в скороварке. Высушите его, пока не придет приятный аромат.Затем добавьте кубики картофеля.

2. Добавьте зеленый горошек, а затем нарезанную морковь.

Примечания:

• Добавление молока в эту кашу не является обязательным. Но это усиливает вкус.
• Вы можете использовать любые сезонные овощи на ваш выбор.
• Обязательно вводите овес и каждый овощ отдельно для вашего ребенка, прежде чем попробовать эту кашу.
• Для приготовления этой каши можно использовать любой овес. Получите больше информации о введении и выборе овса для ребенка здесь.
• Всегда консультируйтесь со своим педиатром, прежде чем вводить какие-либо новые продукты.

Вам также может понравиться:

Предыдущая запись: «Каша из цельного пшеничного молока для детей | Godhumai Paal Kanji For BabiesСледующая запись: Рецепт яичного пюре для детей | Рецепты яиц для ребенка »

Reader Interactions

Этот сайт использует Akismet для уменьшения спама. Узнайте, как обрабатываются ваши комментарии.

Когда они могут иметь, преимущества и рецепты

Овсяная каша

— отличная еда для детей, которые начали есть твердые продукты. Зерно богато необходимыми питательными веществами, такими как клетчатка, белки и витамины (1). Овес полезен для детей, но каков подходящий возраст для его введения? Кроме того, может ли ребенок иметь аллергию на овес? Здесь MomJunction отвечает на эти вопросы и рассказывает вам больше о пользе овсянки для детей.

Но прежде чем углубляться в детали, необходимо понять основную разницу между овсом и овсянкой.Овес — это цельные зерна, а овсянка — это обработанная форма овса со снятой оболочкой. Овсянка — это то, что мы получаем на рынке в нескольких вариациях.

Когда дети могут есть овсянку?

Вы можете давать овсянку ребенку в возрасте шести месяцев (2). Тем не менее, вы можете ввести то же самое в возрасте четырех месяцев после консультации с вашим педиатром. Врач проверит наличие признаков готовности, после чего ребенку дадут добро на начало приема твердых веществ. Если это произойдет, вы можете проконсультироваться с врачом и ввести овес.

Польза для здоровья овса для детей

Ваш ребенок может получить следующие преимущества для здоровья с помощью овсяной диеты:

1. Обеспечивает питание для детей с аллергией на глютен : Дети, страдающие аллергией на глютен, не могут потреблять такие зерна, как пшеница, рожь и ячмень которые обеспечивают необходимое питание. Но они могут есть овес, который не содержит глютен и содержит те же витамины и минералы, что и основные злаки. Овсянка помогает улучшить пищевую ценность безглютеновой диеты, что может привести к дефициту питательных веществ у детей (3).

2. Помощь при запорах : Так как овес богат клетчаткой, он может помочь в борьбе с запорами. Медицинские эксперты рекомендуют делать овес частью рациона, когда у человека есть запор, и это предложение работает даже для младенцев (4).

3. Хорошо для иммунитета : овес содержит такой тип сахара, как бета-глюканы, который, как считается, стимулирует выработку клеток иммунной системы. Таким образом, регулярное употребление овса может сохранить иммунную систему здоровой, что является преимуществом для растущего ребенка (5).

4. Может помочь уменьшить воспаление : овес содержит соединения, называемые авенантрамидами, которые могут помочь уменьшить воспаление, вызванное несколькими причинами, включая инфекции и раны. Младенцы с некоторыми аутоиммунными заболеваниями могут извлечь пользу из противовоспалительных свойств овса (6).

5. Улучшает чувствительность к инсулину : Младенцы, рожденные с врожденным диабетом типа 1, могут извлечь выгоду из потребления овса, поскольку зерно может снизить резистентность к инсулину.Это означает, что организм лучше использует инъецированный инсулин, снижая эффект диабета (7).

6. Жизненно важное питание для детей с ГЭРБ : Один из вариантов лечения детей с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) предусматривает предоставление им твердой пищи в виде более густых пюре. Овсянка считается безопасным и здоровым средством сгущения пищи для таких детей (8).

Овес, обработанный для снятия корпуса или крышки, называется овсянкой. Это то, что мы получаем на рынке.Но эта овсяная каша бывает нескольких видов.

Типы овсяных хлопьев

Когда вы идете в магазин за овсом, вполне вероятно, что вы найдете следующие варианты овсяных хлопьев на рынке (9) (10):

1. Овсяные хлопья

Изображение, которое приходит к вам Когда вы думаете об овсе, вероятно, возражаете против овсяных хлопьев. Овсяные хлопья — это овсяные хлопья, полученные из цельного зерна овса. Их изготавливают путем пропаривания овсяных зерен (без кожуры), а затем пропускают их через валик перед сушкой.Овсяные хлопья бывают двух сортов: овес медленного и быстрого приготовления.

2. Грубая овсяная мука

Цельное овсяное зерно, а не рафинированное овсяное, измельчается, образуя грубую муку с волокнами. Смесь овсяных хлопьев для младенцев, скорее всего, будет содержать овсяную муку, поскольку она хорошо смешивается с горячей водой.

3. Овсяные хлопья быстрого приготовления

Это наиболее обработанный тип овса. Овсяное зерно варят, раскатывают, а затем сушат перед упаковкой. Овсяные хлопья полуфабрикатные и обычно содержатся в готовых к употреблению детских кашах, которые можно приготовить, просто добавив горячую или кипящую воду.

4. Цельное зерно овсяного зерна Dehulled

Если овсяные хлопья наиболее обработаны, то цельное зерно овса — наименьшее. Цельное зерно овсяного зерна Dehulled, также называемое цельной овсяной крупой, представляет собой сырой овес в чистом виде, с сохранением 100% его пищевой ценности.

5. Овсяная каша со срезанной сталью

Цельнозерновая крупа, которая режется на маленькие кусочки с помощью мощных стальных лезвий, называется овсяной кашей. Они содержат одинаковую питательную ценность цельного зерна овса, но готовят быстрее, так как зерно разбивается на более мелкие кусочки.

Понимая, что есть множество овса, мы знаем, что вы думаете.

Какой тип овсянки для ребенка?

Овсяная каша со стальным вырезом лучше всего подходит для детей, поскольку они не обработаны и сохраняют все питательные вещества цельного овса (11). Вы можете использовать овсяную кашу, вырезанную из стали, в различных рецептах детского питания.

Как выбрать и хранить овес для детей?

Выбор овса : Выбирая овсяную крупу или стандартные овсяные хлопья, выбирайте варианты без добавления консервантов, сахара, соли и ароматизаторов.

Хранение : Поставьте банку с овсом в прохладное, сухое место. Как и любое другое зерно, овес может быть подвержен заражению вредителями. Следите за тем, чтобы помещение для хранения оставалось чистым и применяйте меры против вредителей. Избегайте таблеток или пакетиков против вредителей, так как они могут нанести вред ребенку.

Покупайте небольшие количества, которые вы можете потреблять в течение короткого периода времени. Если вы собираетесь хранить овес в течение длительного времени, поместите его в герметичный контейнер или пакет Ziplock и поместите в морозильник.Низкая влажность и низкотемпературная среда в морозильной камере предотвращают сыпучий овес, сохраняя при этом вредителей.

Как обработать овес для детей?

Вот как вы можете приготовить овсяные хлопья / овсяные хлопья для младенцев и овсяные хлопья с начинкой:

Приготовление овсяных хлопьев / овсяных хлопьев для младенцев

• Пусть овес замочится в воде на минуту.
• Готовьте их в течение 10-15 минут или в соответствии с временем, рекомендованным на упаковке.
• Добавьте больше воды или молока, чтобы отрегулировать консистенцию.
• Охладите и смешайте приготовленный овес, чтобы приготовить овсяную кашу для ребенка.

Приготовление овсяных хлопьев со стальной нарезкой для младенцев

Овсяные хлопья с цельным зерном и, следовательно, требуют дополнительного времени для приготовления.

• Сварите стальные овес в течение десяти минут и оставьте их в кипяченой воде на ночь (11-12 часов).
• Утром снова варить овес, на этот раз 15-20 минут на среднем огне.
• Продолжайте помешивать, чтобы они готовили равномерно.
• После варки дайте овсу остыть.Смешайте, чтобы сделать кашу.
• Вы можете использовать молоко вместо воды и следовать тому же процессу приготовления.

В дополнение к молоку овес можно сочетать с несколькими другими продуктами, чтобы приготовить вкусные овсяные рецепты детского питания.

Oats Комбинации для детского питания

Овес имеет лучший вкус в сочетании со следующими продуктами:

• Молоко часто является основным выбором для овса. Вы можете приготовить вкусную кашу, приготовив овес с молоком.

• Почти все виды фруктов имеют приятный вкус с овсом. Фрукты, такие как бананы с натурально сладкой мякотью, хорошо сочетаются с овсом.

• Отварите мелко нарезанные овощи с овсом, чтобы приготовить соленую кашу для ребенка.

• Мясо можно сочетать с овсом так же, как овощи. Вы можете приготовить вкусную мясную овсяную кашу, используя только овес, мясо и воду.

• Овес также можно сочетать с йогуртом для образования смузи для детей; Это идеальное сочетание пре-пробиотической еды для вашего ребенка.

Овес имеет прекрасный вкус практически ко всем продуктам, что означает, что они могут быть частью диеты вашего ребенка. Но аллергия всегда вызывает беспокойство при введении новых продуктов для детей.

Может ли ребенок быть аллергиком на овес?

У ребенка может быть аллергия на овес, но шансов мало. Американская академия педиатрии утверждает, что овес менее склонен вызывать аллергию, чем другие зерновые культуры, такие как пшеница или рожь, и, таким образом, они могут быть включены в рацион ребенка (12).

Однако, если у вашего ребенка аллергия на овес, у него появятся такие симптомы, как рвота, тошнота, крапивница, боль в животе, вялость и отек лица.

Экстремальным проявлением пищевой аллергии является синдром вызванного пищевыми белками энтероколита (FPIES), при котором симптомы, такие как рвота, боль в животе и диарея, являются серьезными (13). Если вы подозреваете, что у него проявляются признаки пищевой аллергии, немедленно обратитесь к врачу.

Как приготовить овсяные хлопья для ребенка?

Ниже приведены некоторые рецепты, которые вы можете попробовать для своего ребенка, в зависимости от его возраста.

Овсянка для 4-месячного ребенка

Начало приема твердых веществ для четырехмесячного ребенка — это решение, которое вам необходимо принять после консультации с педиатром. Это произойдет, только если у вашего ребенка есть определенные признаки развития, которые являются обязательными для начала приема твердых веществ (14). Получив разрешение, вы можете попробовать следующее:

Рецепт овсяной каши

Что вам нужно:

• ½ стакана органического овсяного хлопья
• Вода (при необходимости)

Как:

1. Взять блендер и положить в него полстакана овса.
2. Вскипятите достаточно воды в кастрюле. Добавьте к нему овес, осторожно взбивая.
3. Пусть готовят хорошо. Время от времени помешивайте.
4. После приготовления дайте ему остыть и подавать.

Это самый простой способ познакомить ребенка с овсом. Как только вы почувствуете, что ребенок привык к своему вкусу, вы можете попробовать добавить в кашу фруктовые и овощные пюре. Вы также можете добавить к этому рецепту грудное молоко и молочную смесь. Однако будьте осторожны с признаками аллергии и непереносимости, если таковые имеются.

Овсянка для 6-месячных

Когда ребенку исполнится шесть месяцев, его пищеварительная система относительно развита. Их можно вводить в различные фрукты, овощи и злаки, чтобы получить оптимальные питательные вещества. Таким образом, сейчас время, когда рецепт овсянки можно приготовить более продуманно. Несколько вариантов, которые вы можете попробовать для своего ребенка, — это овсяные блины, овсяная каша, десерт из овсяной муки и овсянка.

Рецепт овса упма

Что вам нужно:

• 1 стакан органического овсяного хлопья
• 1 стакан овощей (морковь, паприка, горох, лук и помидор)
• 1 ч.л. семян тмина
• Масло для жарить
• Соль (по вкусу)
• Вода (по необходимости)

Как:

1. Возьмите сковороду и налейте в нее одну чайную ложку масла.
2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и дайте маслу нагреться.
3. Как только масло нагреется, добавьте семена тмина и дайте им потрескивать.
4. Теперь добавьте все нарезанные кубиками овощи в сковороду и обжарьте их.
5. Поскольку овощи наполовину приготовлены, добавьте в кастрюлю овес и воду, постоянно помешивая.
6. В этот момент поставьте кастрюлю на слабый огонь и продолжайте помешивать смесь. Добавить соль по вкусу.
7. Через 2-3 минуты накройте сковороду крышкой и дайте овесу готовиться 5-7 минут.
8. После приготовления дайте ему остыть и подавать.

Вы можете настроить рецепт в соответствии с симпатиями и антипатиями вашего ребенка. Эти рецепты идеально подходят для завтрака или обеда. Есть много других вкусных рецептов овса, которые вы можете попробовать для своего ребенка. Эти рецепты не только полезны для здоровья, но и достаточно роскошны, чтобы дольше сохранять насыщенность вашего ребенка.

У вас есть еще вопросы о том, как давать овес вашему ребенку? Читай дальше.

Часто задаваемые вопросы о овсе для детей

1.Овсянка лучше, чем рисовая каша для детей?

Да. Овсянка содержит больше клетчатки, чем рисовые хлопья, и, следовательно, хороша для пищеварения. У некоторых детей может развиться запор, если кормить только рисовыми хлопьями. Педиатрические эксперты рассматривают овсянку как многообещающую альтернативу рисовой каше для облегчения запоров у детей (15).

2. Должен ли я предпочитать органический овес обычному овсу?

Да, вы можете выбрать органический овес по сравнению с обычным овсом. Овес не входит в список продуктов, наиболее загрязненных пестицидами, хотя они могут содержать следы пестицидов (16).Поэтому покупка органических вариантов — это всегда хорошая идея.

3. Как часто я должен кормить овсяную кашу своему ребенку?

Вы можете добавлять несколько столовых ложек овсянки в твердую диету вашего ребенка каждый день. Количество овсянки полностью зависит от ваших личных предпочтений. Три-четыре столовых ложки овса каждый день могут обеспечить достаточное количество клетчатки и питания для растущего ребенка.

4. Производит ли овсяная каша газ у детей?

Нет. Нет никаких научных доказательств того, что овсянка может привести к появлению газов у ​​детей.

Овес наполнен питательными веществами и имеет меньше шансов вызвать аллергию даже среди детей, впервые употребляющих твердую пищу. Количество клетчатки и специальных сахаров в овсе выше, чем в других зернах, что делает овсянку более питательной. Сделайте овес частью рациона вашего малыша, чтобы поддержать его рост и развитие.

Включаете ли вы овсянку в рацион вашего ребенка? Поделитесь своим опытом с нами в разделе комментариев ниже.

Ссылки:

Была ли эта информация полезной? ,