Введение молочной каши в рацион грудничка
Первыми в рацион грудничка принято вводить овощные пюре. Не ранее чем через 3 недели после этого можно начать прикармливать ребенка кашами. Иногда педиатры советуют начинать не с овощей, а с каш. Обычно это рекомендовано деткам, которые плохо набирают вес и испытывают проблемы со стулом (он жидкий, неустойчивый). В любом случае вопрос, когда вводить молочную кашу в меню грудничка, решается индивидуально, желательно после рекомендаций наблюдающего доктора.
Начинать прикорм кашами всегда нужно с безглютеновых круп, сваренных на воде. Хорошо усваиваются и не вызывают аллергий гречка, рисовая и кукурузная каши. Гречневая крупа богата железом, магнием, фосфором и витаминами группы B. Рис не так полезен, но мягче усваивается. Кукуруза обладает приятным вкусом и нейтрализует процессы брожения. Крупа должна быть перемолота — каша для малыша скорее напоминает пюре. В неё, разумеется, не кладут соль и сахар. Зато можно добавить в кашку немного грудного молока. Начинать прикорм нужно с ½–1 чайной ложечки, постепенно увеличивая порцию.
Если малыш хорошо воспринимает каши, можно начать вводить злаки, содержащие глютен. Сначала овсянку, затем пшеничную и ячменную крупы, в последнюю очередь манку (после 11–12 месяцев). Манная каша считается самой бесполезной — она содержит мало витаминов и микроэлементов, часто вызывает аллергию и способствует появлению лишнего веса. В случае если малыш плохо набирает граммы — она вполне приемлема и даже необходима.
Глютеновые каши усваиваются тяжелее гречки, риса и кукурузы и могут вызвать аллергию. Поэтому давать их нужно всегда постепенно, с перерывом в 1–2 недели, чтобы увидеть реакцию детского организма на продукт. По этой же причине переходить к многокомпонентным кашам можно только после того, как вы ввели в рацион малыша каждую крупу по отдельности. Для составления общей картины полезно вести пищевой дневник грудничка. Исключать злаки с глютеном без объективной причины не стоит — они способствуют правильному росту и полноценному развитию ребенка, укрепляют его иммунитет, очищают организм и выводят токсины.
Использовать для приготовления каш коровье молоко стоит не раньше, чем в 1 год, когда малыш попробует все злаки. Помните, что молочные каши для малыша нужно по-прежнему варить на воде, лишь в конце варки добавляя немного молока. После года постепенно можно перейти на полностью молочные каши. Только в этом возрасте можно начать вводить в рацион ребенка пшенную, перловую и ячневую каши. Они содержат грубую клетчатку, кишечнику малыша нужно «дорасти» до способности её переваривать. К 1 году в каши уже можно добавлять пюрированные вареные овощи и фрукты, сливочное масло, а также уменьшать степень помола крупы — у ребенка в этом возрасте обычно уже достаточно зубов, и он может пережевывать твердую пищу.
#PROMO_BLOCK#
Как варить кашу грудничку | Блог Дочки-Сыночки
С 5-6 месяцев многие дети нуждаются в получении прикорма. Первыми вводить в рацион ребенка рекомендуют каши. Блюда из различных круп насыщены углеводами, полезными для роста белками, витаминами и незаменимыми микроэлементами. Родители могут давать малышу каши из детского питания или готовить крупы самостоятельно.Как приготовить кашу для грудничка
Первые полгода ВОЗ рекомендует грудное вскармливание. При введении прикорма следует продолжать кормить малыша грудью. Отличительной чертой детского питания известных брендов является высокое качество продукта и отсутствие красителей.
Если готовите самостоятельно, то каши нужно варить только из круп высшего сорта. Зерна тщательно промывают, высушивают и перемалывают на муку с помощью блендера или кофемолки. При приготовлении каши нужно обязательно соблюдать пропорцию. На 5 г (1 чайную ложку) продукта добавляют 100 мл жидкости. Педиатры советуют использовать воду или сцеженное грудное молоко.
Перед тем как варить кашу младенцу, необходимо определиться с крупами. Каши для детей рекомендуют готовить из гречки, риса, кукурузы и пшена. Крупа засыпается в кипящую воду, после чего варится 15-20 минут до полной готовности. Важно перемешивать содержимое, чтобы не появились комочки и сохранилась требуемая консистенция. После приготовления в кашу можно добавить до 50 мл кипяченого грудного молока или разведенной смеси, 3-4 г сливочного масла.
Блюдо | Среднее время приготовления | Жидкость | Показания |
---|---|---|---|
Гречневая каша | 15 мин. | На 5 г крупы нужно 100 мл воды; добавить 2-3 ст. л. грудного молока или приготовленной молочной смеси | Для восполнения организма фосфором, железом, кальцием, магнием, витаминами группы B |
Рисовая каша | 10 мин. | На 20 г крупы нужно 50 мл воды или грудного молока, можно добавить приготовленную молочную смесь | Способствует набору веса; рекомендуется детям со склонностью к аллергии |
Кукурузная каша | 30 мин. | 100 мл воды на 5 г крупы, после варки в кашу можно добавить сцеженное молоко | Показана к употреблению при вздутии животика, нарушении стула |
Пшенная каша | 20 мин. | Готовится на воде согласно инструкции | Для разнообразия рациона |
Важно!
Ржаная, пшеничная и ячменная каши содержат глютен – белок, разрушающий микрофлору детского кишечника. Наиболее полезная крупа для малышей до года – гречка. В ее составе железа, фосфора, магния и калия в 6 раз больше, нежели в манке или рисе.
Как давать кашу грудничку. Основные правила
Предлагать кашу для прикорма следует небольшими порциями, начиная с 1 чайной ложки (2,5-5 г) в сутки. Ежедневно на протяжении недели объем питания должен увеличиваться в 2 раза, что позволит примерно через 10 дней заменить одно дневное кормление смесью или грудным молоком на 150-200 мл каши.
Возраст младенца | Дозировка в день (г) |
---|---|
5 месяцев | 60-100 |
6 месяцев | 150-160 |
7 месяцев | 170-180 |
8 месяцев | 180-190 |
9-12 месяцев | 190-210 |
Прикармливать кашей малыша нужно с соблюдением правил:
- при кормлении отслеживать реакцию на переносимость круп;
- тяжелое коровье молоко заменять водой, грудным или козьим молоком, смесью;
- новое блюдо вводить в рацион малыша постепенно;
- использовать антиаллергенные и безглютеновые крупы – гречку, рис, кукурузу;
- каша должна иметь густую консистенцию для развития жевательного аппарата младенца.
До года педиатры рекомендуют использовать каши, которые выпускают компании, занимающиеся производством детского питания. Эти продукты включают комплексы витаминов и минералов. После года крупы можно не молоть, приготовить кашу самостоятельно становится проще.
Мнение эксперта
«Как приготовить кашу младенцу? Самостоятельное приготовление занимает немало времени, нужно рассчитать пропорции и перемолоть крупы. Чтобы ускорить процесс, используют готовую продукцию от ведущих производителей детского питания – Nestle, Heinz, Hipp, «Малютка» и других».
Специалист интернет-магазина «Дочки-Сыночки»
Антонова Екатерина
Выводы
Сварить кашу младенцу можно из перемолотых круп или из подготовленного детского питания. Такие продукты обогащены полезными витаминами и не включают аллергенных добавок. Молочная каша варится примерно 10-30 минут в зависимости от вида крупы. Самая полезная гречневая каша.
Для приготовления каш используют пропорцию: на каждые 5 г крупы берут 100 мл воды или сцеженного молока. Коровье молоко может вызвать аллергическую реакцию. Дают кашу по специальной схему, порции увеличивают постепенно. После 7-10 дней можно давать до 200 г каши в сутки.
Каша Нестле молочная: состав, ассортимент, способ приготовления, фото, с какого возраста давать ребенку
Ассортимент молочных каш Нестле
Молочные каши составляют значительную долю продукции компании Nestlé®. Наряду с рецептурами на основе одного злака, которые можно предложить малышу сразу после знакомства с безмолочными кашами, в нашем ассортименте присутствуют продукты, в составе которых содержится несколько злаков, а также фрукты и ягоды.
Монозлаковые детские молочные каши
Ваш малыш уже попробовал замечательные безмолочные каши Нестле — рисовую, овсяную, гречневую, кукурузную? Настало время освоить молочные продукты детского питания на основе знакомых злаков!
Монозлаковые молочные каши Нестле с фруктами и ягодами
На следующем этапе расширьте рацион крохи кашами, в состав которых входят ягоды и фрукты. Они не только обогащают блюда для прикорма витаминами и минералами, но и значительно улучшают их вкусовую привлекательность. Курага, земляника, банан, яблоко, груша, тыква — звучит очень аппетитно!
Мультизлаковые детские молочные каши Nestlé® с фруктами и ягодами
Пшеница, гречка, овес, рис и кукуруза — каждый из ингредиентов дарит мультизлаковой каше частичку своего вкуса и насыщает ее микроэлементами. Когда к этому добавляются фрукты и ягоды, получается идеальное блюдо — аппетитное, питательное и очень полезное!
Когда ребенку можно давать молочную кашу Нестле?
Детские каши на молоке имеют более высокую питательную ценность, чем их безмолочные версии. Вместе с тем, коровье молоко, даже прошедшее специальную обработку, может стать серьезным испытанием для пищеварения крохи1, поэтому для первого прикорма лучше выбирать детские безмолочные каши Nestlé.
Если ваш малыш здоров, активен и имеет нормальную прибавку в весе, используйте для начала прикорма гипоаллергенные безмолочные каши — гречневую и рисовую2. Когда ребенок освоится с употреблением своей первой «твердой пищи», можно постепенно разнообразить его рацион введением детских молочных каш.
Нежная консистенция и натуральный вкус каш Нестле делают переход к более разнообразному рациону простым и приятным. А витамины, минералы и бифидобактерии BL, которыми обогащен состав детских молочных каш, день за днем укрепляют иммунитет малыша, помогая ему расти крепким и здоровым.
Какой способ приготовления у каш Нестле?
Каши Nestlé не надо варить, они готовятся непосредственно перед кормлением буквально за пару минут. Вымойте руки, возьмите остывшую до 40 °C кипяченую воду, налейте в мисочку малыша, всыпьте в нее сухую кашу и тщательно размешайте. Блюдо готово!
Более подробную инструкцию вы найдете на пачках каш, а также на фото упаковки, которые представлены на нашем сайте.
- 1. Cow’s milk and children. MedlinePlus. U.S. National Library of Medicine. Ссылка
- 2. Национальная программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации. Союз педиатров России, 2019. Ссылка
Безмолочные смеси и молочная детская каша: что лучше для первого прикорма ребенку. Когда вводить и как выбрать
Опубликовано: 10.03.2017
Время на чтение: 3 мин.
Количество прочтений: 16344
Злаки – древнейшая продовольственная культура. На сегодняшний день это самые культивируемые сельскохозяйственные растения во всем мире, и вне зависимости от региона проживания человека зерновые лежат в основе рациона повсеместно. Каша – это особое блюдо, благодаря высокой питательной и энергетической ценности, а также прекрасным вкусовым качествам она используется в здоровом и лечебном питании людей всех возрастов. И конечно, невозможно представить меню ребенка раннего возраста без вкусной и полезной каши.
Содержание:Скрыть
- Польза злаковых продуктов
- Злаковый прикорм
- Детское питание промышленного производства
- Молочная каша
- Лечебное питание
- Первый прикорм
- Универсальный прикорм
Польза злаковых продуктов
Зерновые являются уникальным источником практически всех нутриентов. Высокое содержание углеводов обеспечивает энергией и дает длительное чувство насыщения. Кроме того, из углеводов могут синтезироваться другие важнейшие вещества, такие как нуклеиновые кислоты, аминокислоты и липиды. Многие злаки богаты растительным белком, который служит строительным материалом для органов и тканей. Но необходимо помнить, что растительный белок не является полноценным, в периоды активного роста и развития он не может заменить ребенку полноценный продукт животного происхождения. Поэтому сочетание злаковых с мясными и молочными продуктами взаимно дополняет друг друга и повышает питательную ценность блюда в целом. Зерновые культуры в разной степени значимости являются источником растительных масел, что обеспечивает поступление полиненасыщенных жирных кислот, жирорастворимых витаминов и фосфолипидов. Кроме того, в них содержатся витамины, минералы и клетчатка. Зерновые продукты являются одним из основных источников пищевых волокон. Эти вещества обеспечивают комфортное пищеварение, связывают и выводят токсины, а также являются «любимой едой» для полезных кишечных бактерий. Злаки богаты витаминами группы В, которые жизненно необходимы для обеспечения энергетического обмена, функционирования нервной системы и кроветворения. По составу минералов крупы различаются между собой, но общей особенностью является высокая степень усвоения этих веществ из зерновых.
Злаковый прикорм
С первых дней жизни ребенка очень важно правильно организовать питание малыша и придерживаться рекомендаций специалистов по дальнейшему расширению рациона. Почему это так важно? Растущий организм очень чувствителен к дефициту необходимых нутриентов, витаминов и минералов. Ведь только сбалансированный, соответствующий возрасту рацион может обеспечить гармоничный рост и развитие ребенка. Конечно, грудное молоко является основой вскармливания ребенка первого года жизни. Но уже во втором полугодии и у детей старше года большую роль в рациональном питании играют злаковые продукты, в первую очередь каши. В отличие от других видов прикорма крупяные блюда обладают высокой энергоемкостью: одна порция каши обеспечивает поступление практически всех нутриентов и на 30 % покрывает суточные энергетические затраты. Особенно это важно на начальном этапе расширения рациона, поэтому злаковый прикорм является первым выбором у большинства детей в этом возрастном периоде. Какую кашу лучше давать малышу?
Детское питание промышленного производства
Современному человеку доступен широкий ассортимент разнообразных круп, хлопьев и муки для приготовления каш в домашних условиях. Но предпочтительным выбором для питания детей раннего возраста являются продукты промышленного производства. Преимущество последних, в отличие от блюд домашнего приготовления, заключается в том, что они изготовлены из высококачественного сырья, прошедшего экологический и микробиологический контроль безопасности, стабильный состав соответствует рекомендованным возрастным нормам и имеет необходимую степень измельчения. Молочные и безмолочные каши промышленного выпуска удобны в приготовлении: они не требуют варки и просты в приготовлении. В их состав добавляются натуральные порошки из фруктов, ягод и овощей, которые улучшают их вкусовые качества и обогащают состав. Линейка продуктов злакового прикорма Bebi Premium, помимо этих компонентов, обогащена микронутриентами: витамины и микроэлементы ежедневно поступают в необходимом количестве, что является надежной профилактикой дефицитных состояний в раннем возрасте.
Молочная каша
Традиционно в понимании многих детская каша − это блюдо, приготовленное из крупы на молочной основе. Действительно, биологическая ценность такого продукта очень высокая, так как польза злаков сочетается с преимуществами молочной составляющей: полноценный по аминокислотному составу белок, легкоусвояемые животные жиры, витамины А и D, а также такие важнейшие микроэлементы, как кальций, фосфор и магний. Кальций и фосфор находятся в идеальном для усвоения соотношении, а в тандеме с витамином D обеспечивается необходимый обмен этих минералов. Молочные каши линейки Bebi Premium изготовлены из натурального молока без добавления растительных масел. В отличие от цельного коровьего молока молочная составляющая каш этого производителя адаптируется специальным образом для лучшего усвоения и снижения риска поражения слизистой кишечника и почек. Благодаря эффекту взаимного дополнения молочная каша признана одним из основных продуктов прикорма. Это полноценное блюдо, которым постепенно заменяется одно из кормлений ребенка и которое становится самостоятельным приемом пищи. Молочная каша очень часто входит в меню традиционного завтрака: высокий энергетический потенциал обеспечивает активную деятельность первой половины дня и дает длительное чувство насыщения. Другим рациональным решением может быть включение этого блюда в вечернее меню: легкость процессов переваривания и постепенное всасывание медленноусвояемых углеводов зерновой составляющей обеспечивают спокойный здоровый сон малыша.
Лечебное питание
Биологическая ценность безмолочной каши определяется пищевой характеристикой крупы, которая является основой этого блюда. Соответственно, данный продукт уступает по содержанию питательных веществ молочно-зерновому прикорму. Однако эта разновидность каш незаменима в лечебном питании. Безмолочные каши очень широко применяются у детей с аллергией к белку коровьего молока, лактазной недостаточностью, галактоземией и острыми кишечными инфекциями. Аллергия к белку коровьего молока самая частая причина пищевой непереносимости у детей первого года жизни. Полное исключение из питания этого белка позволяет контролировать прогрессирование заболевания. Другие представленные нарушения также требуют временного исключения молочных продуктов из питания малыша. Использование безмолочных каш линейки Bebi Premium позволяет обеспечить ребенка всеми необходимыми пищевыми веществами без вреда для его здоровья. Инстантная каша легко разводится водой, материнским молоком или адаптированной смесью без агрессивной термической обработки с максимально возможным сохранением всех нутриентов. Кроме того, за счет обогащения состава минеральными веществами и витаминами компенсируется возможный дефицит поступления полезных веществ при необходимости соблюдения строгой диеты. Таким образом, линейка безмолочных каш Bebi Premium может стать основой лечебного питания у малышей с отклонениями в состоянии здоровья в раннем возрасте.
Первый прикорм
Безмолочная каша используется не только в лечебном питании. Это предпочтительный выбор в качестве продуктов первого прикорма у здоровых детей. К питанию малышей до 6 месяцев жизни предъявляются очень высокие требования: помимо высокой энергетической плотности продукта, должна быть гарантирована безопасность состава не только с экологической точки зрения, но и качественного набора ингредиентов. Безмолочные каши серии «первый прикорм» линейки Bebi Premium соответствуют этому стандарту. В них отсутствует глютен и белок коровьего молока, что предупреждает возможное развитие аллергических реакций и возникновение серьезных заболеваний, связанных с поражением почек и ворсинок кишечника. Кроме того, они не содержат сахар и лактозу, что также благоприятно влияет на процессы пищеварения и не провоцирует кишечные колики. Безмолочные каши для первого прикорма Bebi Premium безопасны у малышей и могут быть введены в рацион с 4-го месяца жизни.
Универсальный прикорм
Есть ли место безмолочным кашам в питании здоровых детей в более старшем возрасте? Злаки являются универсальным продуктом и могут широко использоваться для приготовления супов, гарниров к мясу и рыбе, комбинированных блюд с овощами и фруктами. Эти сочетания дополняют друг друга и обогащают рацион малыша. Так известно, что железо усваивается из мяса на 30 %, в то время как из других продуктов прикорма (злаковых, овощей, фруктов) всего на 10 %. Но сочетание мяса с крупами, например гречневой, улучшает его усвоение из обоих продуктов. Поэтому у детей старше 6 месяцев злаковый прикорм входит в рацион не только в виде молочной каши, но и как компонент мясо-растительных блюд, в которых мясо сбалансированно сочетается с овощами и злаками. А также крупы прекрасно совмещаются с фруктами и овощами, что позволяет обогатить рацион и сделать меню разнообразным. В линейке продуктов злакового прикорма Bebi Premium «активный день» малышам старше 6 месяцев можно предложить безмолочную овсяную кашу с лесными ягодами, а также безмолочную кашу 5 злаков с бананами. Таким образом, традиционную пословицу «Кашу маслом не испортишь» можно смело дополнить тем, что мясо, овощи и фрукты взаимно дополняют крупяные блюда и обеспечивают разнообразный и здоровый рацион малыша.
Молочная рисовая каша: рецепт для детей
Молочная рисовая каша: YouTube/Priprava Club — кулинарный канал с перчинкойЕсли малышу уже 4–5 месяцев, то смело вводите в его рацион блюда, в которых есть рис. Эта крупа не содержит глютена, поэтому гипоаллергенна. Молочная рисовая каша — оптимальный вариант для первых прикормов. Расскажем, как правильно ее готовить.
Молочная рисовая каша: рецепт
Трудно найти в наше время продукт питательный и одновременно достаточно безвредный для детей. В этом смысле рис и молоко составляют приятное исключение. Из них получается очень простое и в то же время вкусное блюдо — рисовая каша.
Сама крупа имеет массу достоинств. Она:
- обладает приятным и нейтральным вкусом;
- хорошо разваривается;
- калорийна;
- прекрасно усваивается.
Молоко же, без которого рецепт рисовой каши совершенно немыслим, обогащает блюдо белком, кальцием. Таким образом, рассматриваемая каша — это сбалансированная пища, подходящая как для здорового ребенка, так и малыша, страдающего от несварения, или аллергика.
Читайте также
Компот из черешни: рецепт с фото
Обратите внимание: рисовая каша на молоке может присутствовать в рационе ребенка, вскармливаемого грудью с 6-ти месяцев. Детишки же, получающие искусственные смеси, способны усваивать такую прикормку с 5-ти месяцев.
В обоих случаях приучать малышей следует постепенно, давая в первые разы буквально по ложке кушанья и контролируя состояние на протяжении следующих нескольких дней.
Молочная рисовая каша: ингредиенты: YouTube/Вкусный и простой рецепт от 1000menuКак показывает практика, часто молочная каша с рисом, став любимым блюдом в детстве, остается таковым на всю жизнь. Однако, чтобы ребенок не разочаровался в угощении, его следует правильно приготовить.
Потребуется следующий набор ингредиентов:
- круглый рис — 5 ст. л.;
- молоко — 100 мл;
- вода — 150 мл;
- соль и сахар — по вкусу;
- масло — 1 ч. л.
Читайте также
Песочное печенье: рецепт без масла
Данного количества продуктов хватит ровно на одну порцию. Если возникает нужда накормить нескольких человек, то увеличьте пропорцию в зависимости от их количества.
Молочная рисовая каша: главный ингредиент: PixabayПеред тем как приступить к приготовлению каши, узнайте несколько хитростей, позволяющих всегда получать отменный результат:
- Рис следует замачивать перед варкой в только что вскипяченной воде минут на 20. Благодаря этому нехитрому приему молочная рисовая каша быстро приготовится и не пригорит.
- Если дома не окажется круглозернистого риса, то ничто не мешает использовать длинный. Его, правда, надо брать на 1 ст. л. больше.
- Иногда, торопясь, хозяйки, не зная, как сварить рисовую кашу правильно, берут продукты на глаз. Из-за этого консистенция нарушается. Если каша получилась слишком густой, долейте в блюдо кипятка. Когда же каша жидковата, всыпьте в нее 1–2 ст. л. обычной манки.
- В готовую кашу стоит класть вкусовые добавки. Самыми безопасными остаются свежие и замороженные ягоды, фрукты. Также хорошо сочетается рисовая каша с джемами и медом. Дети старше 12 месяцев оценят сладкие дополнения по достоинству.
- При отсутствии свежего молока замените его сухим или сгущенным. Порошковое молоко необходимо смешивать сначала с крупой, а уж после доливать воду. Сгущенку вводите в воду, но сахара больше не кладите.
Читайте также
Медовик на сковороде со сгущенкой
Молочная рисовая каша с ягодами: YouTube/IRAplusTHERMIКак приготовить рисовую кашу на молоке для детей
Настал черед рассказать подробно о каждом этапе приготовления рассматриваемого блюда. Это позволит правильно организовать процесс и сэкономить время. Итак:
Подготовка риса
Узнайте, как подготовить рис:
- Рис высыпьте в кастрюльку и залейте кипятком так, чтобы последний накрыл крупу на 1,5 см.
- Через 20 минут слейте воду и тщательно промойте рис.
- Отбросьте на дуршлаг. Чтобы каша не получилась жидкой, слейте ненужную воду.
Как сварить рисовую кашу
Итак:
- Подготовьте основу для каши. Для этого смешайте упомянутые в рецепте молоко и воду в сотейнике.
- Поставьте емкость на большой огонь. Подсолите слегка.
- Когда молочно-водяная смесь закипит, уменьшите нагрев, положите в нее рис.
- Готовьте на малом огне 15 минут. Не забывайте постоянно помешивать кашу, иначе пригорит.
- После того как рис разбухнет, а жидкость станет густой, положите сахар, выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и сложенным вчетверо полотенцем. Оставьте кашу минут на десять.
- Масло положите в кастрюлю и вмешайте в кашу. Если ребенок относится к сливочному маслу положительно, то добавьте его кусочком непосредственно в тарелку — так вкуснее.
Читайте также
Аппетитные блины из кабачков: вкусный рецепт
Молочная рисовая каша готова: YouTube/Marilesya Быстро-ВкусноПриготовленная со знанием дела молочная рисовая каша всегда получается очень вкусной. Ее с удовольствием едят маленькие дети, подростки, а также взрослые люди.
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1725071-molocnaa-risovaa-kasa-recept-dla-detej/
когда вводить при грудном вскармливании?
Молочная каша – традиционное и полезное блюдо детского рациона, однако первую порцию каши для малыша лучше готовить на воде. Проверив реакцию организма на выбранную крупу и удостоверившись, что она положительна, мама может приступать к приготовлению блюда на молоке. Получается оно калорийным и обладает высокой питательной ценностью. Большинство детей любят молочные каши и с удовольствием их едят.
Большинство малышей с удовольствием кушают молочные кашиКогда можно ввести молочную кашу в рацион ребенка?
Вопрос, на который нет однозначного ответа. Для многих хозяек блюдо «молочная каша» подразумевает использование определенного вида крупы и молока. Рисовую, овсяную, пшенную крупу мы готовим часто, и не только для детей. Приготовление такого блюда для грудничка существенно отличается от привычного рецепта.
Крупу можно сварить самим или использовать готовую смесь. Магазины предлагают широкий выбор детских каш, которые не варятся. Разнообразие способов, конечно же, радует, но нельзя забывать об особенностях организма маленького ребенка.
Сроки введения нового продукта в меню младенца зависят от его состава и реакции малыша на новое питание. Некоторые малыши готовы есть кашу уже в полгода, другие до года питаются только маминым молочком.
Когда начинать прикармливать молочными кашами?
Начнем разговор с готовых продуктов для детского питания, которые поступают на наши прилавки. Сегодня разработаны уникальные рецепты безглютеновых и безмолочных гипоаллергенных каш. Основой для них служат грудное молоко и смеси, за счет чего риск проявления пищевой аллергии у ребенка сводится к минимуму. Педиатры считают, что в качестве прикорма молочные каши с такими свойствами идеально использовать для кормления младенцев.
Если ваш малыш уже попробовал сваренную на воде крупу и привык к ней, можете вводить в его рацион молочную кашу с безглютеновой (гречневой, кукурузной, рисовой) крупой.
Если каша на воде пришлась малышу по вкусу, можно перейти на молочные безглютеновые кашиНапример, ваш кроха с удовольствием ест гречку на воде, значит, пора давать ему пробовать такую же, но на смеси молоко+вода 1:1. Врачи считают, что при вскармливании грудью вводить такой вид прикорма можно с 8 месяцев.
Уточним небольшой нюанс: для начала приготовьте блюдо на воде. Подойдя к возрасту в 8 месяцев, можно частично исключить воду и варить молочное блюдо (используя специальное детское молоко).
Ранний прикорм может быть обусловлен и другими причинами, не зависящими от желания кормящей мамы. Кашу добавляют к рациону грудничка, если:
- грудного молока вырабатывается мало;
- ребенок плохо прибавляет в весе;
- выявлен недостаток витаминов группы B;
- возникли причины, по которым малыша невозможно кормить грудным молоком или смесями.
Готовые молочные каши для детского питания
Покупать или не покупать готовый продукт для детского питания – выбор, вызывающий оправданные споры. Готовая, не требующая долгой варки, сбалансированная каша помогает маме и познакомить ребенка с новым продуктом и обеспечить ему полноценный прикорм. Производители изощряются в кулинарных изысках, и на полках мы видим составы с фруктами и злаками, ягодами и овощами. Появляется соблазн купить такое блюдо и не заморачиваться с домашней готовкой. Однако если вы кормите малыша грудью или смесью, прикармливаете его крупами, сваренными на воде, необходимость брать продукт в магазине отпадает.
Если малыш находится на естественном вскармливании, кашки тоже можно готовить ему самостоятельноСледует учесть тот факт, что каши из магазина, в составе которых указано молоко (коровье или козье), варят на воде. Время, когда их можно использовать в качестве прикорма, определяют по виду молока, из которого они сделаны (подробнее в статье: когда можно начинать прикорм ребенка?). Способы употребления их различны и указаны на упаковке продукта. Выпускаются производителями и жидкие виды изделий, и те, что следует разводить водой, и в сухом варианте.
Особенности каш из цельного и нормализованного молока
Разберемся в особенностях обоих видов молока. Цельное молоко представляет собой сухой вариант неизмененного коровьего. При изготовлении нормализованного вида прибегают к доведению его жирности до определенного, необходимого организму ребенка, уровня.
Оба вида насыщены минеральными элементами, которые способны перегрузить выделительную систему крохи. Содержание белков отступает от показателей грудного молока, в них присутствуют и белки-аллергены, в связи с чем педиатры не советуют использовать каши на таких видах молока для стартового прикорма.
Такие продукты подходят для питания 8-9 месячных детей. Если до этого возраста пищеварение малыша негативно реагировало на новые блюда, замените его на другие, изготовленные из упрощенной смеси.
Состав козьего молока лучше соотносится с составом материнского, но для его усвоения требуется время на адаптацию организма ребенка. Если нет лактозной непереносимости, можно обойтись обычным коровьим молочком.
Каши, которые готовятся дома, и произведенные в промышленных масштабах вводят в одном и том же возрасте.
Если малыш здоров и нормально усваивает коровий продукт, необходимости в переходе на козье молоко нетПоскольку ассортимент велик, мы изучили свойства продуктов самых популярных брендов, изготавливающих свою продукцию на цельном и нормализованном молоке. Наш подробный обзор поможет вам разумно подойти к покупке и сделать правильный выбор для вашего малыша. Обратите особое внимание на состав, с какого возраста начинать можно применять, соотнесите это с вашими потребностями.
«Беби»
Производится в Словении, марка широко известна во всем мире, сырье выращивается в экологически чистых местах страны. Продукция Беби представлена:
- многочисленными вариациями составов;
- изготавливается из цельного вида молока, улучшена витаминами, минералами, есть и сахар;
- серия «Премиум для полдника» выпускается с ягодными, фруктовыми дополнениями и с печеньем;
- каша «5 злаков с абрикосом и малиной, обогащенная пребиотиками» за счет введенных в нее пищевых волокон, улучшает работу ЖКТ;
- разновидность «Премиум», предназначенная для ночного кормления, изготавливается из овсяной, рисовой и кукурузной крупы, в состав включены различные витамины, сахар, минералы, экстракты таких целебных растений, как мелисса и ромашка;
- детям до года предлагаются каши, выработанные из цельного молока и воздушных хлопьев, полученных из злаков, помогающих развить жевательный навык ребенка.
«Хайнц»
Торговая марка США, присутствующая на рынке детского питания с конца 19 века. Сегодня предлагает:
- Каши на цельном виде молока, присутствует сахар.
- Рисовую и гречневую, не содержащие фрукты, пшеничную с овощами (с тыквой), в составе есть сливки.
- Вся продукция содержит пребиотические волокна, полученные из цикория, железо, кальций, йод, цинк и 12 видов витаминов.
- Серия «Лакомые молочные кашки» представлена разнообразием составов, в ней увеличена доля фруктов и молока, добавляются такие ягоды, как смородина, вишня, черника, чернослив. Помогает расширить рацион ребенка новыми вкусами.
- Удобные в готовке «Питьевые молочные каши», которые достаточно лишь разогреть до правильной температуры. Список компонентов расширен пребиотиками, фруктозой и крахмалом.
- Годовалым ребятишкам «Каши Любопышки» с экструдированными крупами и фруктами, помогающими научиться малышу жевать. Добавлена соль, включено много фруктов и овощей, в некоторых видах присутствует йогуртовый порошок.
«Флер Альпин»
Производится в Швейцарии по европейским стандартам из натурального сырья. Виды и особенности продукции:
- Весь ассортимент выпускается из цельного зерна без включения в состав минералов и витаминов. Исключением служат пшеничная, рисовая и овсяная разновидности, в которые добавлен витамин В1.
- Сырье для продуктов Флер Альпин выращивается без применения различных стимуляторов роста.
- Используется молоко от коровы или козы, прибавлен мальтодекстрин.
- Серия «Альпийская козочка» включает рисовую, овсяную, гречневую и спельтовую крупы. Фруктов в составе нет. Изготовлены на козьем молоке, менее аллергенном, чем от коровы (рекомендуем прочитать: можно ли давать пить козье молоко новорожденному?).
- Ассортимент линейки «Баварская коровка» – гречка с яблоком, рис, овсянка с грушей, смесь круп.
«Фрутоняня»
Известная отечественная марка детского питания. Особенности каш «Фруттоняня»:
- Применяется смесь двух видов молока (обезжиренного и цельного). Добавлены 12 витаминов, сахар и три минерала.
- Большая часть ассортимента содержит сливки, несколько видов усилены наполнителями, полученными из фруктов.
- Рисовая и гречневая разновидности изготавливаются с инулином (пребиотик).
- Сухие и жидкие виды делаются из сухого сырья, присутствуют мальтодекстрин, крахмал, фруктоза, инулин и фрукты. Выпускаются виды и без вкусовых дополнений.
- Интересная «Каша молочная пшенная с фруктами», производится из проваренной пшеничной муки, добавлены фруктовые пюре и фруктоза. Каши «Фруттоняня» изготавливаются без введения витаминов и минералов.
«Беллакт»
Белорусская торговая марка, выпускающая недорогое и качественное детское питание. Характеристики продукции:
- Используется нормализованный вид молока, добавлен сахар, витамины, минеральные компоненты.
- Представлены разновидности, дополненные наполнителями из фруктов.
- Молочные разновидности выпускаются без инулина. Безмолочные усилены этим пребиотиком.
«Агуша»
Российский бренд детского питания «Агуша» основан компанией Вимм-Билль-Данн. Основные продукты:
- Сухие виды каш, производимые из цельного молока. Для усиления полезных свойств витаминизированы и минерализованы, есть фруктоза и соль.
- Продукт «Каша рисово-кукурузная с бананом и молоком» выпускается с наполнителем из фруктов и пребиотиками (ФОС, фибрегам) (см. также: со скольки месяцев можно вводить в прикорм бананы?).
- Серия «Засыпайка» включает «Молочно-рисовую с яблоком и грушей» и «Молочно-гречневую», которые не нужно варить (см. также: как правильно сварить молочную рисовую кашу ребенку?). Основной компонент– молоко нормализованное, есть сахар и пребиотики. Безмолочные каши бренд «Агуша» не производит.
«Винни»
Отечественный бренд с широким ассортиментом продукции. Какие каши выпускает:
- Каши «Винни» производятся из цельного молока (сухого). Для вкуса добавлен сахар, присутствуют витамины и минералы.
- Предлагаются серии с пребиотиками и добавками из фруктов. Наличие добавок прописывается на упаковке товара.
- Есть в ассортименте и безмолочные продукты с фруктами.
Марки каш из обезжиренного молока
Предлагая деткам каши на обезжиренной основе, производитель подразумевает замену в них молочного жира растительным, в котором много полиненасыщенных кислот. Такие кислоты необходимы крохе для хорошего развития и успешного роста. Каши получаются сбалансированными по жирам, но с сохранением всего набора белков. Продукция с обезжиренной основой не подходит в качестве первого прикорма. Среди производителей выделим двух: «Нестле» и «Хумана», их и рассмотрим.
«Нестле»
Известнейшая швейцарская марка, предлагающая детское питание уже более 150 лет. Особенности продукции:
- Каши из безглютеновых круп имеют следы глютена.
- Все виды продукции содержат пребиотики BL, которые способны улучшить микрофлору и работают на укрепление иммунитета.
- Серия «Помогайка» – это каши с основой из молочного йогурта. Продукт, улучшающий пищеварение и укрепляющий защиту организма с помощью введенных в него живых йогуртных культур, бифидобактерий, минеральных компонентов и витаминов.
- Линейка «Шагайка» предлагается детям 10-12 месяцев. Для освоения жевательного навыка в каши добавлены фрукты кусочками.
«Хумана»
Немецкий бренд, отличающийся разнообразием изделий, подходящих для первого прикорма и для детей от года и старше. Особенности продукции:
- все виды каш готовятся на сырье, из которого удален жир;
- состав включает 13 витаминов и минеральные элементы;
- выпускаются каши с фруктами, представлены разновидности с добавлением бисквитной муки и сухариков, часть видов содержит сахарозу.
Каши из молочной сыворотки или адаптированной смеси
Адаптированные или упрощенные смеси и молочная сыворотка лишены казеинового белка, что предполагает их безопасность в плане пищевой аллергии. Однако деткам, склонным к ней, такие виды каш давать не стоит. Для них специалисты рекомендуют использовать каши безмолочные или приготовленные на грудном молоке. Посмотрим, какие продукты можно встретить сегодня на рынке детского питания, в чем их особенности.
«Хипп»
Старейшая немецкая компания «Хипп» (HiPP) давно занимается детским питанием. Каковы особенности ее продукции:
- крупы для своей продукции выращивают без химических и синтетических добавок;
- основой служат сухие детские смеси, содержимое которых усилено витаминами и минеральными элементами;
- продукты содержат пребиотики и лактозу, обладают сладким вкусом;
- каши БИО производят, не добавляя в них мальтозу и глюкозу;
- линейка «Спокойной ночи» – это десерты, выполненные на адаптированной основе со злаками, витамином В1, есть в них шоколад, печенье и сахар.
«Малютка»
Самая популярная российская марка, которую знают и любят многие мамы. Для изготовления каш используется частично упрощенная (адаптированная) смесь. Список компонентов расширен витаминами, сахаром, мальтодекстрином и минеральными элементами. Несколько позиций ассортиментного ряда включают фруктовые наполнители. Традиционный для российского рынка продукт, «Малютка» хорошо зарекомендовала себя при кормлении маленьких детей.
Как выбирать лучшую для вашего ребенка кашу?
Как сами видите, нам предлагается огромное количество каш с разнообразными компонентами. Попробуем разобраться в том, какую из них приобретать для ребенка, учитывая все требования к такому виду питания:
- Для первого прикорма 4-х месячного малыша лучше применять гипоаллергенную кашу, созданную из грудного молока или смеси, которой вы кормите кроху.
- Отдавайте предпочтение продуктам в упаковке, где указано, что они изготовлены из приближенной к материнскому молоку смеси или сыворотки с уменьшенным количеством неорганических солей. Такие блюда лучше подходят ребенку по количеству в них жиров и белков.
- Изделия с фруктовыми добавками давайте после того, как ваш кроха попробовал тот фрукт, что прописан в их составе.
Поделитесь с друьями!
Каши для первого прикорма — НЦЗД
Каша является одним из самых полезных и важных продуктов в рационе ребенка первого года жизни. Именно каша чаще всего рекомендуется для введения в качестве первого прикорма, так как она является богатым источником полезных углеводов, растительных белков, жиров и пищевых волокон.
Как известно, прикорм может быть введен в интервале с 4 до 6 мес, в зависимости от индивидуальных потребностей ребенка, соответственно и каша в качестве первого прикорма может быть назначена как с 4 так и с 6 мес., или в этом интервале [1, 2].
Начинают прикорм с каши, обычно, в случае если у ребенка есть недостаточность веса или склонность к разжиженному стулу. Но и здесь все не так однозначно.
Каша каше – рознь, поэтому их ценность и безопасность в питании ребенка определяется многими моментами.
Каши бывают разные.
В зависимости от производства детские каши делятся на промышленные и домашние.
Среди промышленных каш выделяют:
- Растворимые (инстантные) каши быстрого приготовления
Такие каши не нужно варить. Они бывают молочными и безмолочными.
Молочные каши перед употреблением разводятся теплой кипяченой водой.
Безмолочные каши перед употреблением можно разводить или сцеженным грудным молоком или той смесью, которую ест малыш. Начинать прикорм нужно с безмолочной каши, так как белки коровьего или козьего молока, содержащиеся в молочных кашах могут быть сильными аллергенами для ребенка первого года жизни.
- Каши, готовые к употреблению. Обычно это молочные каши. Они удобны в дороге или на прогулке. Перед употреблением их можно просто подогреть до комнатной температуры.
- Каши обогащенные и необогащенные. Что это значит?
В промышленные каши часто добавляют необходимые для роста и развития
ребенка витамины и минералы, в том числе железо, запасы которого существенно снижаются к возрасту 4-6 мес. Такие каши называются обогащенными и они лучше всего подходят для первого прикорма.
Необогащенные каши состоят только из зерновой муки.
- Монокомпонентные и многокомпонентные каши.
Если каша состоит из муки только одного вида зерна – это монокомпонентная каша, если в состав каши входит мука нескольких видов зерновых культур – это многокомпонентная каша (может содержать до 2, 4 и более злаков). Начинать прикорм следует с монокомпонентной каши, чтобы в случае появления у ребенка аллергической реакции было легче выявить возможный аллерген.
Также каши делятся на глютенсодержащие и безглютеновые.
Каши, содержащие глютен – это каши из пшеницы, ржи, спельты, ячменя, овса. В крайне редких случаях глютен не усваивается организмом и тогда речь идет о серьёзном заболевании под названием целиакия, при котором эти каши исключаются из питания ребенка. Но на всякий случай так делать не нужно. Подавляющее большинство детей хорошо переносят глютенсодержащие каши, хотя в ряде случаев на глютен могут развиваться аллергические реакции, поэтому прикорм лучше начинать с безглютеновых каш (рис, гречка, кукуруза).
Какие каши лучше: промышленного или домашнего производства?
Важным преимуществом каш промышленного выпуска является то, что они производятся из экологически чистого сырья, имеют стабильный, гарантированный состав, необходимую степень измельчения, а также, что в их состав включены необходимые для ребенка первого года жизни витамины и минеральные вещества, дефицит которых широко распространен и опасен для здоровья ребенка. Количество вводимых в промышленные каши витаминов рассчитывается производителем с учетом их потерь в процессе промышленного производства и хранения.
В кашах же домашнего приготовления содержание витаминов и минеральных веществ гораздо ниже, кроме того оно еще больше снижается в процессе варки. «Домашние» каши конечно также можно использовать в питании ребенка на первом году жизни, но лучше не в качестве первого прикорма, а чуть позже – после 8-9 мес.
Итак, идеальная каша для первого прикорма — это каша промышленного производства, растворимая, безмолочная, монокомпонентная, безглютеновая, обогащенная, без сахара.
Когда лучше давать кашу?
Кашу лучше всего предложить малышу на завтрак. С 8-9 мес каша может быть предложена и на ужин, как основное блюдо или в качестве гарнира (к овощам, мясу).
Как лучше давать первую кашу для прикорма: с ложки или из бутылочки?
В идеале, как и любой прикорм, кашу лучше давать ребенку только с ложки. Сначала она может быть более жидкой консистенции, а позже, когда ребенок привыкнет, кашу можно делать более густой. Исключение могут составлять малыши с особыми потребностями (например, недоношенные дети), когда им сложно есть еду с ложки, и тогда каша наливается в бутылочку.
Как правильно ввести первую кашу?
Введение первой каши должно быть постепенным, но как это?
в 1 день дайте малышу 1 ч.л. каши перед кормлением грудью или смесью.
во 2 день – 3 ч.л. (15 г)
на 3 день – 6 ч.л. (30 г)
на 4 день – 50 г
на 5 день – 100 г
на 7 день – 150 г
Кашу маслом не испортишь.
В любые каши, как домашние, так и промышленного выпуска, следует добавлять масло. Какое? Добавьте сливочное масло, если у ребенка нет аллергии к белкам коровьего молока, или растительное масло (рафинированое оливковое, подсолнечное) при наличии аллергии. Масло добавляется в кашу не с первого дня ее введения, а с 3-4 дня ее введения1.
1 Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации, Москва 2019, 110с.
2 Complementary Feeding: A Position Paper by the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition (ESPGHAN) Committee on Nutrition. J Pediatr Gastroenterol Nurt. 2017; 64(1):119-132
Д.м.н.. ведущий научный сотрудник
лаборатории питания здорового и больного ребенка,
Лукоянова О.Л.
23 простых рецепта каши для младенцев, малышей и малышей
последнее обновление: от Kalyani
23 простых рецепта каши — каша — это легкоусвояемая пища для людей всех возрастов, и, несомненно, из нее получится восхитительно здоровая пища для младенцев, поскольку она имеет гладкую структуру и приятна для самых маленьких. Каши предназначены не только для первого приема пищи младенцам, но и их лучше всего предлагать, когда ваш ребенок болеет или беспокоится о еде.Вот несколько полезных, простых в приготовлении каш для младенцев, малышей и малышей. Также, если интересно, ознакомьтесь с нашей коллекцией домашних рецептов детского питания на 6-12 месяцев.
Добавьте эту страницу в закладки для использования в будущем, так как я буду регулярно обновлять этот пост. Нажмите на каждое уменьшенное изображение, приведенное ниже, чтобы увидеть рецепты каши. Выбирайте рецепты в соответствии с возрастом вашего ребенка, который указан в скобках вместе с заголовком рецепта.
На что следует обратить внимание при приготовлении каши для ребенка:- Кашу подавайте всегда свежей и теплой.Лучше употреблять кашу в течение 2 часов с момента приготовления.
- Если после охлаждения каша получается слишком густой, не забудьте отрегулировать консистенцию, добавив грудное молоко / молочные смеси / коровье молоко или теплую воду.
- Не кипятите / не готовьте молочную смесь, если этого требует рецепт. Приготовьте кашу с водой и, когда каша станет теплой, добавьте приготовленную молочную смесь.
- Если у вашего ребенка аллергия на какой-либо ингредиент каши, удалите его во время приготовления.
- Детям младше одного года в качестве подсластителей предпочтительнее фруктовое пюре, финиковый сироп и пюре из изюма.
- Чтобы ребенок мог есть разные консистенции и вкусы, обязательно включайте в его ежемесячный рацион разнообразные продукты, кроме каш.
Рисовая каша — идеальный первый корм для младенцев, так как она легко усваивается и с меньшей вероятностью вызывает аллергические реакции.Этот рецепт рисовой каши готовится из домашних рисовых хлопьев, и его также лучше всего предлагать, когда ребенок болен, поскольку он дает мгновенную энергию.
2. Рисовая каша с Мунг Дал (6 месяцев +):Рисовая каша мунг дал сделана из домашнего рисового порошка мунг дал, который богат углеводами и белками. Когда ребенок освоится с простой рисовой кашей, вы можете медленно вводить эту рисовую кашу с мунг дал.
3. Ячменная каша (6 месяцев +): Ячмень богат питательными веществами и является отличной пищей для младенцев из-за своей гладкой текстуры.Эта ячменная каша приготовлена из домашних ячменных хлопьев, яблока и банана, чтобы придать ей естественную сладость. Обязательно кормите ребенка умеренно, если в вашей семье не было аллергии на глютен. 4. Каша раги с целым раги (6 месяцев +):Раги, также известное как пальмовое просо, — это здоровая пища для младенцев, поскольку она богата кальцием и железом. Эта каша раги готовится из цельных семян раги путем замачивания семян, измельчения и извлечения из них молока.Следовательно, он свободен от шелухи и безопасен для маленьких детей, когда вы вводите раги.
5. Каша раги с домашним порошком проросших раги ( 6 месяцев +):Эта каша раги приготовлена из домашнего порошка проросших раги, который легко усваивается и богат питательными веществами. Вы можете приготовить эту кашу раги на молоке для малышей и малышей вместо воды.
Рецепт каши раги (из пророщенной муки раги) можно посмотреть здесь
6.Поха-каша из сладкого картофеля (7 + месяц):Здоровое сочетание каши со сладким картофелем поха и изюмом, богатое витаминами и клетчаткой. Эта сладкая каша поха — полезная и сытная каша для вашего малыша!
7. Пшеничная каша ( 8 месяцев +):Эта пшеничная каша готовится из цельнозерновой муки, желтого мунг дал и миндаля. Пшеницу можно добавлять в рацион ребенка после восьми месяцев в виде простой пшеничной каши.Если у ребенка не наблюдается аллергической реакции на пшеницу, попробуйте эту пшеничную миндальную кашу мунг дал.
[MyAdscode2]
8. Разбитая пшеница / каша Далия (8 месяцев +):Колотая пшеница, также известная как далия, богата кальцием, железом и витаминами, которые должны быть частью здорового питания ребенка. Эта каша — один из лучших способов включить битую пшеницу в растущее детское меню. Эта пшеничная каша сделана из фиников, чтобы сделать ее более полезной!
9.Каша Урад Дал (8 месяцев +):Урад дал богат кальцием и помогает детям набирать вес. Также подходит для беременных и кормящих мам.
10. Домашняя каша из сельелака / Сату Мааву кандзи (8 месяцев +):Домашний церелак — это порошковая смесь для здоровья, сделанная из комбинации зернобобовых, бобовых и орехов. Это лучшая пища для набора веса для детей, которая должна быть неотъемлемой частью растущего детского рациона.
11. Овсяная банановая каша (8 месяцев +):Овес — это богатая клетчаткой пища для младенцев, которую можно давать с 8 месяцев. Эта овсяная каша готовится из бананов, чтобы сделать ее более полезной и полезной.
12. Баджра каша (8 месяцев +):Богатая железом каша из муки байра, которая помогает поддерживать уровень гемоглобина у детей.
13. Каша суджи / каша рава ( 6 месяцев +):Суджи / Рава / манная каша — легкоусвояемая пища для младенцев, которую можно давать с 6 месяцев.Эту кашу суджи можно приготовить с грудным молоком или молочными смесями и подсластителем в качестве фруктов для детей младше одного года.
14. Зеленая каша грамм (10 месяцев +):Зеленый грамм / зеленая фасоль мунг содержат белок, который можно вводить младенцам после десяти месяцев. Эта зеленая граммовая каша — один из вкусных способов включить зеленые граммы в детский рацион. Он также идеально подходит для беременных женщин и кормящих мам.
15. Каша на рисовом молоке (1 год +):Каша из рисового молока сделана из риса, чеснока и коровьего / кокосового молока.Идеально подходит для детей во время болезней, помогает вылечить проблемы с пищеварением.
16. Овсяная каша (8 месяцев +): Овсяная каша — рецепт полезной каши из домашней овсяной каши. Эта каша имеет приятный вкус даже без добавления подсластителей и соли. 17. Поха Каша (7 месяцев +): Поха Каша — рецепт полезной каши, приготовленный из домашней смеси хлопьев поха, в которую входят поха / плоский рис / взбитый рис, жареный грамм дал и орехи. 18. Овсяная яблочная каша (8 месяцев +):Эта овсяно-яблочная каша представляет собой тонкую вариацию обычной овсяной каши с полезными добавками яблок. Оно легкое для желудка, поэтому идеально подходит для завтрака или даже ужина.
19. Воздушная рисовая каша (7 M +): 20. Каша суджи быстрого приготовления (6 млн. +): Каша суджи быстрого приготовления — это рецепт полезной каши, приготовленной из хлопьев суджи быстрого приготовления. 21. Каша Раги Урад Дал (8 M +): 22. Каша Сабудана (7 месяцев +):Каша Сабудана — это полезный рецепт каши, приготовленной из Сабуданы / саго / джаввариси на воде или молоке.
23. Рисовая каша (6 млн. +):Рисовая каша идеальна для детей во время лихорадки, ее готовят с разбавленным молоком и топленым маслом для придания вкуса.
Важное примечание:- Перед тем, как пробовать какой-либо рецепт каши, убедитесь, что вы ввели каждый продукт отдельно и проверили его на наличие аллергии.
- Перед тем, как давать какую-либо пищу, обязательно проконсультируйтесь с педиатром.
- Избегайте соли и любого сахара хотя бы до одного года.
Детская каша Basic — Rasa Malaysia
Детская каша Basic — Это простой и универсальный рецепт, который обязательно понравится вашему ребенку!
Я кормлю кашей Бэби Джи примерно с 5 месяцев.
Он по-прежнему ест кашу каждый день, два раза в день, и ему это очень нравится.
Он может съедать от 1 стакана до 1,5 стакана каши за каждый прием пищи!
Я начал предлагать ему кашу через несколько недель после того, как накормил его пюре из сладкого картофеля.
Зная, что он любит сладкий картофель, я точно знаю, что он хочет от своей каши, поэтому моя основная детская каша — это комбинация риса, сладкого картофеля и воды.
Эта детская каша очень универсальна.
Вы можете проявить изобретательность и заменить сладкий картофель обычным картофелем, морковью, тыквой, кабоча, (японская тыква) или мускатной тыквой.
Если ваш ребенок только начал есть твердую пищу, вы должны постепенно приучать его к новым ингредиентам, чтобы избежать пищевой аллергии.
Начните с тестирования одного ингредиента, а затем переходите к следующему.
Таким образом, вы также можете узнать, какая комбинация ему нравится больше всего.
Поскольку ребенок G не любит смеси, мой педиатр посоветовал мне добавить яичный желток в его еду после того, как ему исполнилось шесть месяцев.
Обратите внимание, что у некоторых младенцев развиваются аллергические реакции на яичные белки, поэтому проконсультируйтесь с врачом, когда давать яйца ребенку.
Я поделюсь с вами своим рецептом роскошной детской каши в следующем посте — она настолько вкусна, что я не против ее съесть.
Сколько калорий в порции?
В этом рецепте всего 149 калорий на порцию.
5 секретов до 20-минутного ужина
Получите хитрости для быстрого и легкого питания!
Доходность: 2 человека
Детская каша — это простой и универсальный рецепт, который обязательно понравится вашему малышу!
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 50 минут
Общее время 55 минут
Состав
- 1/4 стакана риса
- 3 стакана воды
- 3-4 унции.(85 г — 115 г) сладкого картофеля, нарезанного мелкими кусочками
- 1 яичный желток, по желанию
Инструкции
- Положите рис в небольшую кастрюлю и несколько раз промойте холодной водой. Слейте мутную воду и добавьте в рис 3 стакана фильтрованной воды. Добавьте сладкий картофель и поставьте на средний огонь. Уменьшите огонь до кипения, накройте кастрюлю крышкой и дайте вариться 45 минут или до полного растворения риса. Если вы используете яичный желток, слегка взбейте яичный желток и добавьте в кашу.Перемешайте несколько раз и дайте вариться 1-2 минуты. Перед подачей на стол измельчите кашу блендером или блендером. Подавайте его прохладным, чтобы не обжечь ребенка.
Информация о питании
Выход
2Размер порции
2 человекаКоличество на порцию Калорий 149 Всего жиров 2 г Ненасыщенные жиры 0 г Холестерин 97 мг Натрий 47 мг Углеводы 27 г Волокна 1 г Сахар 1 г Белки 3 г
10 рецептов здоровых каш для младенцев
Наша цель FirstCry Parenting — предоставить вам самую полную, точную и актуальную информацию.Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает несколько уровней рецензирования, как нашей редакционной командой, так и экспертами. Мы приветствуем ваши предложения по повышению полезности этой платформы для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected]
.Последнее обновление:
Одна из самых сложных частей, связанных с тем, чтобы быть матерью младенца, — это его диета. Кормление ребенка становится не только обычным делом, но и постоянным сбивающим с толку вопросом.Это может быть чрезвычайно сложное время, когда вас беспокоят несколько вопросов о том, подходит ли блюдо. Такие вопросы, как подходит ли блюдо для вашего малыша, легко ли его можно переварить или безопасно ли кормить, и т. Д., Как правило, ломают голову. В таких ситуациях ответ может быть только один — каша! Да, каши безопасны и очень питательны. А знаете ли вы, что есть несколько способов приготовить кашу? Прочтите несколько идей о том, как приготовить кашу для вашего ребенка.
10 рецептов здоровой детской каши
Рецепты каш могут спасти жизнь, когда вы не знаете, чем кормить ребенка.Вот несколько очень питательных рецептов каши, которые вашему ребенку обязательно понравится во время еды.
1. Каша рисовая
Рисовая каша высококалорийная и легко усваивается. Следуйте этому простому рецепту, чтобы приготовить для ребенка вкусную рисовую кашу.
Состав
- Пропаренный рис / рисовые хлопья / воздушный рис — 2 столовые ложки
- Вода — 1,5 стакана
Как сделать
Если вы используете пропаренный рис / воздушный рис, просушите его на солнце не менее часа.Если вы используете рисовую крупу, вы можете начать прямо с шага 3
- Обжарить высушенный на солнце пропаренный рис в сухом виде, пока он не станет слегка пухлым
- Измельчите рис в порошок. Вы можете хранить дополнительный порошок для будущего использования в герметичном контейнере.
- Теперь возьмите необходимое количество молотого риса / рисовой крупы в той же кастрюле и добавьте к нему воды.
- Хорошо перемешайте, чтобы не было комков.
- Готовьте на слабом огне около 5 (2-3) минут.
- Дайте ему нагреться до комнатной температуры перед тем, как кормить ребенка.
2. Рис и
Мунг Дал КашаРис и Moong Dal Каша с высоким содержанием белка способствует развитию мышц у младенцев. Вот как это сделать.
Необходимые ингредиенты
- Пропаренный рис — 2 ст.л.
- Moong Dal — 1 столовая ложка
- Семена тмина — щепотка (по желанию)
или
- Рис и порошок мунг дал — 2 ст.л.
- Вода — 1.5 чашек
- Топленое масло — ¼ чайная ложка
Как сделать
- Обжарьте в сухом виде лунный дал и сушеный рис на медленном огне, пока рис не станет пухлым.
- Добавьте порошок тмина и хорошо перемешайте. Вы можете пропустить этот шаг для младенцев.
- Затем измельчите обжаренные зерна в мелкий порошок.
- Возьмите гхи в кастрюлю.
- Добавьте молотый рис, лунный дал и воду.
- Продолжайте помешивать, чтобы не было комков.Готовьте примерно 5-7 минут.
- Подайте при комнатной температуре.
3. Каша ячменно-яблочная
Ячменно-яблочная каша, богатая пищевыми волокнами, помогает облегчить процесс пищеварения.
Необходимые ингредиенты
- Зерновой порошок ячменный — 2 ст.л.
- Яблоко — 1, малогабаритное
- Грудное молоко — ¼ стакана (по желанию)
- Вода — 1 стакан
Как сделать
- Очистите яблоки от семян.
- Натереть на терке и приготовить, чтобы получился мягкий яблочный соус
- В отдельную кастрюлю положите ячмень и стакан воды и продолжайте помешивать.
- Готовьте десять минут.
- Добавьте фруктовое пюре и хорошо перемешайте.
- На этом этапе вы также можете добавить немного грудного молока.
- Готовьте еще три минуты.
- Покормите ребенка кашей, когда он остынет.
4.
Раги Каша целиком РагиЭтот рецепт богат кальцием. Давайте узнаем, как это делается.
Необходимые ингредиенты
- Раги семян — 1 стакан
- Вода для измельчения
- Неочищенный пальмовый сахар — 1/2 чайной ложки (по желанию)
Как сделать
- Вымойте ragi , пока он не станет чистым, а затем погрузите его в воду на двенадцать часов.
- Растереть пропитанный ragi небольшим количеством воды до получения однородной пасты.
- С помощью марли процедите молоко ragi в кастрюлю.
- Готовьте это молоко, пока оно не загустеет.
- Добавьте неочищенный пальмовый сахар для подслащивания.
5.
Раги Каша с использованием Раги МукаRagi также богат кальцием и очень помогает в развитии костей. Это еще одна причина, по которой вы должны включить рецепт в рацион вашего ребенка.
Необходимые ингредиенты
- Домашняя раги мука / органическая раги мука — 2 столовые ложки
- Неочищенный пальмовый сахар — 1,5 столовые ложки (по желанию)
- Вода — ¼ стакана + ¼ стакана
- Коровье молоко — 1 стакан (по желанию, не добавляйте детям до года или при непереносимости лактозы)
Как сделать
- Поместите пальмовый сахар в кастрюлю, налейте стакан воды и варите, пока пальмовый сахар не растает.
- Процедить жидкость.
- Возьмите раги в отдельной кастрюле.
- Добавьте процеженный джаггери и 1/4 стакана воды для раги.
- Продолжайте перемешивать или взбивать смесь на среднем огне, пока она не станет блестящей коричневой.
- Добавьте чашку молока, если возможно, и варите, пока консистенция не загустеет.
6. Сладкий картофель и
Поха КашаСладкий картофель богат витамином А и помогает улучшить зрение и улучшить состояние кожи. Таким образом, этот рецепт не только вкусный, но и очень питательный.Вот как можно приготовить эту кашу для своего ребенка.
Необходимые ингредиенты
- Poha / плоский рис — 1 стакан
- Сладкий картофель — 1, средний
- Неочищенный пальмовый сахар — 2 столовые ложки (по желанию)
- Кардамон в порошке — щепотка (по желанию)
- Вода — по необходимости
- Топленое масло -2 столовые ложки
Как сделать
- Замочите poha в воде, пока они не станут мягкими.
- Сварить сладкий картофель на три свистка в скороварке (на среднем огне).
- Растопите пальмовый сахар, нагрея его в кастрюле с небольшим количеством воды, и процедите, чтобы удалить все загрязнения.
- Разомните сладкий картофель вилкой и приготовьте пюре с неочищенной водой.
- Добавьте порошок кардамона и хорошо перемешайте.
- Добавьте замоченный poha и готовьте на среднем огне в течение двух минут.
- Добавьте в смесь топленого масла и готовьте еще две минуты.
7. Овсяная каша
Овес богат клетчаткой и способствует пищеварению.Поэтому их настоятельно рекомендуют младенцам при отъёме на твердую пищу. Этот рецепт можно давать малышу после того, как ему исполнится год. Нельзя кормить овсяной кашей малышей младше года.
Необходимые ингредиенты
- Домашняя овсяная каша — ¼ стакана
- Вода — стакана
- Грудное / коровье молоко — стакана
- Финиковый сироп / мед / сахар — 1-2 ч.л. (по желанию)
Как сделать
- Выложите овсянку в кастрюлю и налейте четверть стакана воды.
- Хорошо взбить и варить кашу пять минут на среднем огне.
- Если он загустеет, при необходимости добавьте молока или воды.
- Охладите и подавайте в теплом виде.
- Вы можете добавить дополнительное молоко во время кормления ребенка.
8. Каша из соленой сельелака
Cerelac богат железом; поэтому это прекрасная альтернатива продуктам, которые помогают предотвратить анемию у младенцев. По этому рецепту можно кормить малышей старше 9 месяцев.
Необходимые ингредиенты
Для домашнего порошка Cerelac
- Раги — 1 стакан
- Коричневый рис — 1 стакан
- Horse Gram ( chana dal ) — 1/2 стакана
- Красная чечевица (masoor dal ) — 1/2 стакана
- Green Gram (moong dal ) — 1/2 стакана
- Миндаль — 1/2 стакана
- Кардамон — от 8 до 10 стручков
Для каши
- Домашний порошок церелака / sathu maavu — 2 столовые ложки
- Вода — стакана
- Порошок Jeera — щепотка (по желанию)
- Соль — щепотка (не рекомендуется детям до года)
- Тонкая пахта — ¼ стакана (из 2 столовых ложек творога и воды)
Как сделать
Домашний порошок Cerelac:
- Замочите раги , коричневый рис и все дал на ночь в отдельных контейнерах.
- Затем свяжите зерна кусками чистого хлопка и храните их в сухом месте дома.
- Зерна сушить на солнце в течение суток.
- На сковороде, предпочтительно с антипригарным покрытием, поджарьте в сухом виде раги , рис, дал и стручки кардамона отдельно на среднем или слабом огне.
- Когда цвет каждого ингредиента станет темнее, уберите их в чистую сухую тарелку и дайте остыть.
- Затем измельчите ингредиенты в кофемолке до мелкого порошка.
- Храните домашний порошок церелака в герметичном контейнере.
Каша:
- Налейте в кастрюлю домашний порошок церелака и добавьте воду.
- Добавьте соль и порошок jeera и перемешайте.
- Готовьте, взбивая, около 5 минут на слабом огне.
- Дать остыть.
- Добавьте пахту и хорошо перемешайте.
9. Рис и
Green Moong КашаБогатая белками каша Green Moong dal — вкусное, но здоровое лакомство для вашего малыша.Вот как это сделать.
Необходимые ингредиенты
- Green Moong Dal — 2 столовые ложки
- Рис — 1 ч. Ложка
- Пальмовый неочищенный пальмовый или обычный пальмовый неочищенный пальмовый порошок — 1 столовая ложка (по желанию)
- Тертый кокос — 2 ч. Л. (По желанию)
- Вода — по необходимости
- Кардамон в порошке — 1 щепотка (по желанию)
Как сделать
- Замочите дал и рис на полчаса после их тщательной промывки.
- Прокипятите неочищенный пальмовый сок отдельно и удалите загрязнения.
- Измельчите замоченный дал и рис вместе с кокосом. Измельчите его до состояния мелкой пасты. При необходимости добавьте воды.
- Нагрейте кастрюлю и приготовьте молотый рис и пасту дал .
- Добавьте кардамон и соль и готовьте на слабом огне в течение пяти минут.
- Этот шаг не является обязательным. Если хотите, можете на этом этапе добавить немного неочищенного сиропа.
- Покормите ребенка кашей комнатной температуры.
10. Каша быстрого приготовления
Суджи КашаПомимо улучшения пищеварения, этот рецепт прост в приготовлении, занимает мало времени и является отличным выбором для работающих мам.
Необходимые ингредиенты
- Жареный суджи хлопья — 2 ст.л.
- Горячая вода — 1 стакан
- Топленое масло -1/2 чайной ложки
- Грудное молоко — ½ стакана
- Финиковый сироп / мед / сахар / фруктовое пюре — 1-2 ст. Л. (По желанию)
Как сделать
- В кастрюле вскипятите воду.
- Добавьте к нему суджи медленно, тщательно взбивая.
- Готовьте 5 минут на слабом / среднем огне.
- Добавьте подсластитель и молоко и готовьте еще несколько минут.
Каша — одно из лучших блюд для детей, так как она проста в приготовлении и очень питательна. Каша для 6-месячных младенцев — обычное первое блюдо, так как дети редко отказываются от нее.
Также читайте: First Foods for Baby
Молочная каша «Раги» | Каша из пальчикового пшена для младенцев
Один из наиболее частых вопросов, которые задает молодая мама, вынашивая ребенка, — это какая пища следует кормить? Как его приготовить и хранить? Как сделать еду вкусной для малышей? Когда нужно вводить твердую пищу и т. Д.Младенцы — это сгусток радости для семьи, и их нужно ежедневно кормить полноценной пищей. Когда ребенку исполняется 4-5 месяцев, ему обычно вводят твердую пищу, например, кашу. И эта пища должна действовать как дополнение ко всем потребностям ребенка в питании. Сегодня позвольте мне представить рецепт, которому следовали все мои предки. Пища, которую я ела в младенчестве, а также кормила своих младенцев. Молочная каша раги, когда-либо питательное детское питание.
Пальцевое просо считается злаком, который легко усваивается младенцами, поэтому эту молочную кашу раги готовят в большинстве домашних хозяйств, чтобы их дети оставались здоровыми и здоровыми.Это очень удобно, чтобы быстро приготовить сытную еду для вашего ребенка. Когда мои дети были младенцами, я готовила партию печенья и бульона из проса на две недели. Это печенье готовится из экстрагированного молока раги, легко растворяется в воде и готовится до идеальной каши.
При приготовлении печенья следует учитывать несколько моментов:
- Молоко, извлеченное из пальчатого проса и пшеницы, не должно подвергаться ферментации. Если его забродить, вкус станет немного кислым.Младенцам такой вкус обычно не нравится. Так что лучше завершить весь процесс за 5-6 часов.
- Для хранения печенье должно быть сухим и обезвоженным. Хотя их можно хранить месяц, лучше делать партию каждые две недели.
- Можно использовать просо и пшеницу в соотношении 3: 1 или 1: 1. Здесь я использовал 3 части пальмового пшена и 1 часть пшеницы.
Заявление об ограничении ответственности : Рекомендуется проконсультироваться с педиатром перед тем, как вводить эту твердую пищу вашим младенцам.
Посмотрите видео:
Молочная каша «Раги» | Каша из пальчикового пшена для младенцев
Молочная каша «Раги» — это полезное детское питание, которое лучше всего подходит для детей в возрасте от 4 месяцев до 1 года.
Время приготовления3 часа
Время приготовления5 минут
Общее время3 часа 5 минут
Курс: детское питание
Кухня: индийская
Порций: 20 штук
Автор: Sumana
Ингредиенты
- Пшено (раги) — 3/4 стакана
- Цельная пшеница — 1/4 стакана
Для приготовления каши
- Молочный бисквит раги — 1 или два
- Молоко — 1/2 стакана
- Вода — 1/4 стакана
- Порошок джаггери — 1 чайная ложка
Инструкции
Подготовка
Очистите хлопья из проса пальцами от шелухи и дважды промойте их достаточным количеством воды.Облейте всю воду и добавьте в миксер.
Аналогичным образом очистите зерна пшеницы и промойте их достаточным количеством воды. Добавьте его также в миксер.
Добавьте 2 стакана воды и измельчите обе крупы вместе до получения тонкого пюре. Перенесите его через мелкое ситечко и полностью отожмите молоко.
Добавьте это выжатое пюре еще раз в миксер и снова растереть вместе с водой.
Повторите процесс процеживания для полного извлечения молока.
Соберите все это молоко из пальчатого проса в емкость. Держите его в покое около 2 часов, накрыв крышкой.
По истечении времени отдыха экстракт осядет, оставив воду наверху. Вылейте воду и нанесите густой экстракт на сложенную плотную хлопчатобумажную ткань.
Ткань впитает всю влагу за 10-15 минут, оставив затвердевший экстракт проса. Теперь вы можете соскрести ложку этого твердого экстракта и придать ему форму печенья.
Разложите эти молочные бисквиты на противне и дайте им высохнуть под СОЛНЦЕМ в течение дня или двух. Вы можете хранить их в герметичном контейнере в течение месяца.
Затем, чтобы приготовить кашу для ребенка, замочите один или два бисквита в воде на 10 минут. Полностью растворите его ложкой в воде.
Затем добавьте молоко и варите на слабом огне при постоянном помешивании. Добавьте порошок пальмового сахара и продолжайте готовить, пока он не загустеет, как каша.Выключите, когда закончите.
Здоровое и полноценное детское питание готово.
Примечания
Замачивание пальчатого проса и пшеницы не требуется.
Приготовление лучше начинать утром, чтобы в тот же день оставить для сушки. В противном случае он забродит.
Измельченное тесто не должно бродить, потому что оно делает кашу кислой. Младенцам такой вкус не нравится.
Используйте толстую хлопчатобумажную ткань для удаления лишней влаги из экстракта пальчатого проса.
Это печенье из пшенного молока очень удобно для грудного вскармливания. Но не запасайтесь ими надолго.
При приготовлении каши можно использовать неочищенный пальмовый порошок или соль, в зависимости от вкуса вашего ребенка.
Вы можете отрегулировать количество молока и воды по своему усмотрению.
Как приготовить кашу для ребенка
2 года 9 месяцев назад
Когда вашему ребенку исполнится шесть месяцев, вы можете начать вводить твердую пищу.В начале процесса отлучения лучше всего начинать с абсолютно гладкой и жидкой текстуры, похожей на двойной крем.
Как только ваш малыш привыкнет глотать и принимать пищу ложками, вы можете постепенно вводить больше комков и более густую консистенцию. Поэтому неудивительно, что нас часто спрашивают о том, как приготовить кашу для младенцев.
К счастью, это очень просто, и этот рецепт можно адаптировать по мере того, как вы проходите путь отлучения от груди.
Состав
- ½ стакана органического овса (мелкого помола)
- 1 стакан грудного молока, кипяченой воды или коровьего молока плюс немного для охлаждения.
Главный совет: Овес можно измельчать большими партиями, которые можно хранить в герметичной банке в течение нескольких месяцев, чтобы сэкономить время изо дня в день. Если сомневаетесь, это одна часть овса на две части молока.
Инструкции
Налейте молоко в кастрюлю и нагрейте до легкого кипения (крошечные пузырьки, а не до кипения).Добавьте молотый овес, часто помешивая, до однородного состояния.
Снимите огонь и добавьте немного жидкости, чтобы охладить кашу и добиться нужной консистенции.
Подавать без добавления сахара, с несладким пюре или банановым пюре.
Хотите микроволновку? Нагревайте 2 минуты, затем тщательно перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты. Перед подачей перемешайте и остудите, убедившись, что нет скрытых горячих точек!
Узнайте больше в разделе «Отлучение от груди».
Поделитесь этой статьей, чтобы связаться с каждым на Facebook, Instagram, Twitter и Pinterest
10 рецептов легкой детской каши
Как и было обещано в 10 простых рецептах кичди, я вернулся с 10 рецептами детской каши.
Наряду с пюре матерями излюбленным первым блюдом являются каши. Поверьте, для каждой каши существует как минимум 10 различных вариаций, я попытался представить те, которые подходят для детей и легко усваиваются.
1. Каша рисовая.
2. Каша пшеничная дробленая.
3. Каша раги.
4. Оздоровительный микс / Каша Сату Мааву.
5. Овсяная каша.
6. Яблочно-овсяная каша.
7. Яблочно-рисовая каша.
8. Каша Сабудана.
9. Каша суджи.
10.Махана / Каша с семенами лотоса.
1. Каша рисовая
Возраст — Можно отдавать с 6 месяцев
Состав
Метод
- В кастрюле доведите воду до кипения.
- Добавьте порошок домашних рисовых злаков и непрерывно помешивайте без комков.
- Перемешайте, пока он не станет густым и кремообразным.
- Можно добавить грудное молоко или смесь, чтобы сделать его жидким.
- Для сладости можно добавить любые фрукты.
Для просмотра изображений Step by Step щелкните здесь.
Нет времени готовить дома рисовые хлопья. Не волнуйтесь, здесь вы можете купить органические и домашние рисовые хлопья.
2. Пшеничная каша «Даля»
Возраст — Можно дать через 7 месяцев.
Состав
- 2 столовые ложки битой пшеницы / Dalia
- Порошок жареного миндаля — ½ чайной ложки
Метод
- Готовка под давлением Далия с 1 стаканом воды на 3 свистка.
- После остывания взбить в миксере.
- Добавьте миндальный порошок и подавайте.
- Для придания сладости можно добавить пюре из бананов и яблок.
В качестве альтернативы даля можно обжарить в сухом виде до появления орехового аромата, а затем измельчить в порошок.Его можно варить в воде 10 минут, после приготовления можно добавить миндальный порошок.
Примечания — Вы также можете использовать наш порошок пшеницы быстрого приготовления Dalia Elaichi для того же рецепта вместо приготовления dalia
под давлением.3. Каша раги
Возраст — Можно давать с 6 месяцев.
Состав
- Столовая ложка домашнего порошка раги.
- ½ стакана воды (можно регулировать по желаемой консистенции.
Метод
- Смешайте порошок раги и воду без комков.
- Нагрейте их на среднем огне от 5 до 10 минут, пока раги не разогреются.
Проращивание раги может быть трудоемким для многих мам, в таком случае вы можете купить наш органический порошок раги из проростков домашнего приготовления
4. Смесь здоровья / Каша Сату Мааву
Возраст — Можно давать с 7 месяцев.
Состав
Метод
- Смешайте порошок Health Mix с водой без комков
- Поставьте их на средний огонь, пока каша не сварится.
ОБНОВЛЕНО — Вот еще один полезный рецепт каши из пророщенного HealthMix / Home cerelac для младенцев
5. Овсяная каша
Возраст — можно давать с 6 месяцев.
Овес — один из наименее аллергенных продуктов.
Щелкните ссылку, чтобы узнать рецепт овсяной каши
Если вы хотите дать ребенку органическую овсяную кашу, вы можете просмотреть подробную информацию по этой ссылке
6. Яблочно-овсяная каша
Рецепт аналогичен рецепту Овсяной каши, добавлено яблоко для дополнительного аромата и сладости.
Пошаговую процедуру см. Здесь.
7. Яблочно-рисовая каша
Состав
Метод
- Вымойте и очистите яблоко
- Нарезать мелкими кусочками
- Доведите воду до кипения.
- Добавьте рисовую пудру и непрерывно помешивайте, чтобы предотвратить образование комков.
- Добавьте нарезанные кусочки яблока.
- Перемешайте, пока он не станет густым. Яблоко и рис должны хорошо прожариться.
- Снимите с огня, взбейте в миксере до получения однородной консистенции.
8. Каша Сабудана
Возраст — Можно отдавать с 7 месяцев
Состав
- 2 столовые ложки жемчуга Sabudana
- 1 щепотка порошка elachi
- 1 щепотка миндального порошка.
Метод
- Промойте сабудану несколько раз под проточной водой, пока вода не станет прозрачной.
- В зависимости от типа сабуданы вымачивайте от 15 до 20 минут (если маленькие) и на ночь (если они большие).
- В кипящую воду добавить сабудану, пока она не станет полупрозрачной.
- Выключить газ.
- Украсить элачи и миндальной пудрой.
9. Каша суджи
Возраст — можно давать через 6 месяцев и после начала приема твердой пищи
Состав
- Суджи — 1 стакан
- Топленое масло — 2 чайные ложки
- Порошок Элачи — 1 щепотка
- Вода — 3 стакана
Метод
- Сухое жаркое судзи в таве. Он может быть как порошком, так и целиком.
- В сковороде нагрейте 3 стакана воды и дайте ей закипеть.
- Медленно добавить обжаренный суджи в кипящую воду и перемешать без комков.
- После того, как суджи приготовится на 1/3, непрерывно перемешивайте, чтобы предотвратить образование комков.
- Когда суджи приготовится на 3/4, добавьте топленое масло.
- Хорошо перемешайте и выключите огонь, когда суджи хорошо приготовится.
- Можно добавить щепотку порошка elachi.
- Можно добавить грудное молоко или смесь, чтобы сделать его более жидким.
10. Махана / Каша Lotus Seeds
Возраст — можно давать через 6 месяцев после введения всех основных первых продуктов питания.
Чтобы узнать, как приготовить кашу из семян лотоса, нажмите здесь.
Как можно давать ребенку разные виды маханских каш?
Махана может быть пресной для младенцев, вы можете попробовать вкусные комбинации, перечисленные ниже
- Банан Махана Злаки
- Микс для каши из органической пшеницы Махана Далия
- Органический Махана Кхир
Если у вас мало времени, вы также можете заказать домашние, органические, 100% натуральные смеси для каш без консервантов в нашем Магазине здесь.
Если у вас мало времени, вы также можете заказать эти домашние органические каши без консервантов в нашем магазине здесь.
Полезные подсказки
1. Разбавлять кашу можно с помощью грудного молока или смеси.
2. Можно добавить натуральные подсластители, такие как яблоко или банан.
3. Никогда не добавляйте смесь во время приготовления каши, добавляйте ее после того, как каша будет приготовлена.
4. Для увеличения питательной ценности и вкуса в кашу можно добавлять такие фрукты, как банан, яблоко, груша, папайя.
5. Сухой фруктовый порошок также может быть добавлен для увеличения питательной ценности.
Если ваш ребенок недавно начал есть твердую пищу, вам может быть интересно, какой стул для кормления лучше всего подходит для вашего ребенка. Ознакомьтесь с нашим подробным постом — Высокий стул против сиденья-бустера: ваше полное руководство по покупке стульчика для кормления.Следующая запись в этой серии: «10 простых рецептов фруктового пюре для младенцев»
Обновлено 08.12.2015
Молочная каша «Раги» для младенцев
Порадуйте вкусовые рецепторы вашего ребенка молочной кашей «Раги» для младенцев, которая не только вкусна, но и богата несколькими полезными для здоровья питательными веществами!
Молоко раги считается лучшим первым кормом для младенцев, так как оно обладает высокой питательной ценностью.Раги или пальчатое просо очень питательно и полезно для общего роста и развития ребенка. Пальцевое просо, богатое кальцием, белком и железом, не содержит глютена и легко усваивается, поэтому каша раги традиционно считается одним из лучших продуктов при отлучении от груди. Это была первая твердая пища, которую мой малыш попробовал на церемонии в Аннапрашане, когда ему исполнилось 6 месяцев.
Чтобы приготовить Раги Паал Коож или кашу из пальчатого пшена, первым делом нужно извлечь молоко из пальчатого пшена.Пальцевое пшено ополаскивают и замачивают на ночь в воде. На следующий день его сливают и размешивают в кувшине кофемолки с небольшим количеством воды. Затем его процеживают через муслиновую ткань, чтобы извлечь молоко раги. Затем это молоко готовится, чтобы получить кашу желаемой консистенции. Топленое масло обычно добавляют в кашу, когда подают ребенку. Для малышей вы можете добавить в кашу неочищенный пальмовый сироп, но не добавляйте неочищенный пальмовый сахар в кашу для детей младше 1 года.
Состав:
- Раги / пшено — 1 стакан
Метод извлечения молока раги:
1.Налейте раги в миску и добавьте воды. Потрите пальцами, чтобы удалить шелуху. Выбросьте шелуху, снова промойте раги и замочите в достаточном количестве воды. Держите миску накрытой на ночь.
2. На следующий день слейте пропитанную воду и снова промойте раги (пока не получите чистую воду). Слейте воду и переложите в банку кофемолки.
3. Пульсируйте 2-3 раза, чтобы раздавить просо. Теперь добавьте немного воды и снова взбивайте, пока не получите молоко из пшена.
4. Процедите смесь через муслиновую ткань и извлеките как можно больше молока раги.
Способ приготовления молочной каши раги:
1. Налейте в кастрюлю молоко раги. Если он очень густой, разбавьте его водой.
2. Готовьте на слабом или среднем огне, непрерывно помешивая.
3. Молоко раги начинает загустевать. Погасите огонь, когда оно будет готово и достигнет желаемой консистенции.При охлаждении каша густеет, поэтому отрегулируйте время приготовления соответственно.
4. Добавьте немного топленого масла в кашу, подавая ребенку. Подавайте, пока он теплый.
Этот рецепт подходит для детей от 6 месяцев. Вы можете извлечь молоко раги оптом, затем измельчить и измельчить до порошка. Это сухое молоко раги можно долго хранить в холодильнике в герметичном контейнере и использовать для приготовления каши по мере необходимости.
Молочная каша «Раги» для младенцев
Молоко «Раги» считается лучшим первым продуктом питания для младенцев, поскольку оно обладает высокой питательной ценностью. Раги или пальчатое просо очень питательно и полезно для общего роста и развития ребенка.
Автор: Хемаприя
Тип рецепта: Каша
Кухня: Индийская
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Раги / пальмовое пюре — 1 чашка
МЕТОД
- Способ извлечения раги из молока такэги
- и добавления воды в миску раги. к нему.Потрите пальцами, чтобы удалить шелуху. Выбросьте шелуху, снова промойте раги и замочите в достаточном количестве воды. Держите миску накрытой на ночь.
- На следующий день слейте пропитанную воду и снова промойте раги (пока не получите чистую воду). Слейте воду и переложите в банку кофемолки.
- Пульс 2-3 раза, чтобы раздавить просо. Теперь добавьте немного воды и снова взбивайте, пока не получите молоко из пшена.
- Процедите смесь через муслиновую ткань и извлеките как можно больше молока раги.
- Способ приготовления молочной каши для раги:
- Налейте в кастрюлю молоко для раги. Если он очень густой, разбавьте его водой.
- Готовьте на слабом или среднем огне, непрерывно помешивая.
- Молоко раги начинает загустевать. Погасите огонь, когда оно будет готово и достигнет желаемой консистенции. При охлаждении каша густеет, поэтому отрегулируйте время приготовления соответственно.
- Добавьте немного топленого масла в кашу, подавая ребенку. Подавайте, пока он теплый.
- Этот рецепт подходит для детей от 6 месяцев.
3.5.3251
.