можно ли кормящим мамам и другие особенности, видео по теме
Плоды настоящих кедров несъедобны. Кедровыми орехами называют пригодные к пище семена нескольких видов деревьев из рода Сосна. Россия — это крупнейший производитель таких орехов в мире. Собирают их с кедровой сосны сибирской. Ядра орешков считаются очень ценным продуктом, так как содержат большое количество нужных организму веществ. Они являются прекрасным источником витаминов, макро- и микроэлементов. Для кормящей мамы кедровые орешки могут стать вкусной и полезной добавкой к основному рациону. Но и при их употреблении желательно придерживаться определённых рекомендаций.
Биологическая ценность кедровых орехов и их свойства
Маме, кормящей младенца грудью, необходимо питаться правильно и разнообразно. Любой продукт, присутствующий на столе, так или иначе, отражается на составе и качестве грудного молока. А это, в свою очередь, сказывается на росте и развитии её малыша. Поэтому женщина должна со всей ответственностью подходить к выбору блюд для своего меню. Свойства кедровых орехов определяются содержащимися в них нутриентами. И чтобы извлечь максимальную пользу из этого продукта, маме следует больше знать о его особенностях.
Кедровые орехи содержат довольно много полезных веществ, способных обогатить рацион кормящей женщины
Таблица: пищевая ценность кедровых орехов
Таблица: основные витамины и минеральные вещества в составе кедровых орехов и их польза для малыша и мамы
Ценные качества кедровых орехов при грудном вскармливании
Состав кедровых орехов обогатит грудное молоко матери питательными веществами, а также витаминами, макро- и микроэлементами. В среднем рекомендуемый объём ядрышек для употребления при естественном вскармливании составляет около 30–50 г в день. Такая порция полностью обеспечит суточную потребность кормящей женщины в марганце, а меди поступит в организм половина от нормы. Витамина Е, витамина К, магния и фосфора в 50 г орехов содержится примерно четверть от необходимого в день количества. Остальные полезные вещества тоже имеют неплохие показатели.
При грудном вскармливании употребляемые мамой продукты влияют на состав и качество её молока
Присутствующие в орешках пищевые волокна благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Они поддерживают рост и развитие полезной микрофлоры, способствуют профилактике запоров.
Кедровые орехи богаты насыщенными жирными кислотами, в том числе олеиновой. Она принимает участие в построении клеточных мембран и препятствует возникновению атеросклероза. Жиры, в которых много олеиновой кислоты, отличаются повышенной усвояемостью.
Белки кедровых орехов содержат незаменимые аминокислоты. Они являются «строительным материалом» для нашего организма. Незаменимые аминокислоты не могут быть синтезированы человеком, и поэтому поступление их с пищей необходимо.
Ещё одно ценное вещество в составе орехов — триптофан. Это также незаменимая и очень нужная аминокислота. В организме человека триптофан преобразуется в серотонин, который часто называют «гормоном хорошего настроения». А он, в свою очередь, является предшественником гормона мелатонина, регулирующего суточные ритмы. Мелатонин улучшает сон, усиливает эффективность функционирования иммунной системы, обладает антиоксидантными свойствами и замедляет процессы старения.
Потенциальный вред орехов для ребёнка и мамы
Считается, что практически все орехи являются очень аллергенными продуктами. Аллергия на кедровые орехи возникает из-за нарушения работы разнообразных клеток иммунной системы. Патологическая реакция организма ребёнка может быть связана с врождённым недостатком ферментов пищеварительной системы. Возможно, у малыша уже имеется генетически обусловленная непереносимость белка данного продукта (либо других веществ в его составе). Аллергическую реакцию вызывают и химические добавки, которые производитель использует для увеличения срока хранения. Так, в результате употребления кормящей мамой кедровых орешков у грудничка появляются покраснения на кожных покровах, сыпь или опрелости. Иногда возникает отёк слизистых оболочек носа, губ, немного опухают и краснеют веки. Младенца могут беспокоить кишечные колики или кожный зуд, а стул бывает более жидким, чем обычно.
Кедровые орешки могут поспособствовать возникновению аллергической реакции у малыша, поэтому вводить их в свой рацион рекомендуется очень осторожно
Если женщина замечает у своего ребёнка какие-либо аллергические проявления после введения нового продукта, ей необходимо сразу же прекратить его употребление. Желательно обратиться за консультацией к педиатру.
Кедровые орехи, особенно очищенные, при длительном хранении в ненадлежащих условиях становятся опасным продуктом для мамы и малыша. Свет, воздух и повышенная температура окружающей среды разлагают растительные масла, содержащиеся в ядрышках, способствуя их окислению. Испорченные жиры придают продукту прогорклый вкус, ухудшают процесс его усвоения и производят токсическое действие на организм. Лучше не использовать в пищу и обжаренные орешки, так как масла в них могут преобразовываться в канцерогены. Такие вещества не будут полезны ни матери, ни ребёнку.
Избыточное поступление в организм насыщенных жиров негативно влияет на печень и сердечно-сосудистую систему, провоцирует воспалительные процессы. Употребление большого количества ядрышек может способствовать ожирению. Кедровые орехи, вообще, весьма калорийный продукт. Это нужно учитывать мамочкам, старающимся сбросить лишний вес после родов.
Как и когда можно вводить в рацион кормящей мамы кедровые орехи
Полезные ядрышки не рекомендуется употреблять женщине в первый месяц жизни ребёнка. Такая поспешность может негативно сказаться на организме малыша, так как функции пищеварительной системы только устанавливаются и повышена вероятность возникновения аллергии. Вводить кедровые орешки в рацион лучше после третьего месяца. Если у какого-либо ближайшего родственника грудничка есть непереносимость данного продукта, то его пробу желательно отложить на 8–10 месяцев.
Не следует употреблять большое количество кедровых орехов, для кормящей мамы двух столовых ложек в день будет вполне достаточно
При введении кедровых орешков в своё меню необходимо придерживаться следующих правил:
- В течение двух недель перед пробой продукта у малыша не должно наблюдаться никаких признаков аллергии или других заболеваний.
- Кедровые орешки должны быть единственным новым блюдом, которое вводится в определённый промежуток времени.
- Первая порция ядрышек небольшая, около 10 г.
- На протяжении 2–3 дней маме необходимо наблюдать за реакцией ребёнка на нововведение.
- Если у грудничка нет негативных проявлений, порцию можно постепенно увеличивать до 30–40 г в день.
Кедровые орешки обычно употребляют в качестве перекуса или добавляют к каким-либо блюдам, например, используют как дополнение к салатам. Из-за присутствия в них насыщенных жиров и потенциальной аллергенности, не следует есть ядрышки в большом количестве.
Сами по себе кедровые орехи не увеличивают лактацию. Они служат лишь поставщиком необходимых для организма матери веществ, способствуя поддержанию её здоровья, при этом благотворно влияют на состав и качество молока.
Какие кедровые орехи полезнее
Кормящая мама должна уделять особое внимание качеству приобретаемых продуктов. Ведь если орехи неправильно хранились, или их срок годности уже истёк, они могут оказаться не только бесполезны, но и вредны для малыша и самой женщины. Так как очищенные ядра не защищены от негативных условий оболочкой, их необходимо выбирать с особым пристрастием. Желательно покупать наиболее свежий продукт, запах должен быть приятным, а цвет равномерным, блестящим и светло-жёлтым. Из-за большого содержания жиров дома кедровые орехи лучше хранить в холодильнике, а при больших запасах в морозильной камере. Неочищенные ядрышки пригодны к употреблению дольше, так как менее подвержены окислению. Но и их рекомендуется оставлять в прохладном тёмном месте.
В холодильнике кедровые орешки хранятся до полугода. У нелущеных орехов срок годности продлевается до года. При этом желательно положить ядрышки в какую-либо тару и плотно закрыть крышкой.
Видеоролик о продукте
Кедровые орехи по праву считаются очень ценным продуктом. И если мама употребляет их в рекомендуемом количестве, они обязательно принесут пользу и обогатят рацион кормящей женщины и её грудное молоко. Только вводить их в меню нужно постепенно, ориентируясь на своего малыша.
употребление при беременности и грудном вскармливании
Кедровые орехи при беременности особенно полезны для организма женщины и формирования ребенка. Они насыщают организм полезными элементами, а при правильном употреблении позволяют сократить срок восстановления после родов и улучшить качество грудного молока.
Кедровые орехи во время беременности
Кедровые шишки более питательные и полезны для здоровья, чем другие орехи. В них присутствуют жиры, легкоусвояемые белки, а также много аминокислот, витаминов и редких микроэлементов.
Польза
Продукт очень ценен для развивающегося организма плода, поэтому в рационе беременной женщины он должен быть обязательно.
Регулярное употребление улучшит работу иммунной системы, что особенно важно для беременных, так как любая простуда в этот период может негативно повлиять на развитие ребенка.
В орехах кедра много микроэлементов, среди которых кальций. Он укрепляет зубы и кости, которые очень страдают у беременных.
Растительные белки в орехах быстро усваиваются организмом, положительно влияя на организм. Польза для беременных в наличии в составе:
- Аргинина, влияющего на развитие организма ребенка.
- Токоферола, который защищает от негативного воздействия окружающей среды и нормализует гормональный фон.
- Троптофана и витаминов группы В. Эти вещества стабилизируют работу нервной системы будущей матери.
- Филлохинонов, с помощью которых кальций лучше усваивается и формируется крепкая костная система.
- Линолевой кислоты. Она необходима для стабилизации показателей холестерина.
- Эйкозеновой кислоты, предупреждающей развитие патологических клеток.
Также в орехах много марганца, магния и витаминов, поддерживающих состояние сердца, сосудов, головного мозга, почек и других органов и систем. Микроэлементы позволяют справиться с анемией за счет повышенного содержания железа. Эта проблема часто встречается у беременных, а кедровые орехи позволят ее избежать.
Микроэлементы в продукте обеспечивают нормальное течение беременности: под влиянием магния снижается тонус матки, укрепляется нервная система. Йод нужен, чтобы головной мозг плода нормально развивался. Фосфор позволяет женщине сохранить зубы и волосы, так как улучшает усвоение кальция. Цинк избавляет от симптомов токсикоза.
Орехи кедра повышают иммунитет, быстро избавляют от чувства голода. Поэтому их стоит брать с собой на прогулку для перекуса или в дальнюю дорогу. Ведь известно, что долгие перерывы между приемами пищи во время беременности приводят к снижению уровня сахара.
Вред
Орехи очень калорийные, в 100 г содержится 673 ккал. Поэтому при злоупотреблении они приводят к набору веса. В редких случаях возможно развитие аллергической реакции, но довольно часто после приема в пищу кедровых орехов возникает раздражение слизистой оболочки рта.
Вред при беременности связан и с тем, что орехи усиливают двигательную активность ребенка, что доставляет дискомфорт матери.
Показания
Ввести в рацион шишки кедра рекомендуют в начале беременности. После родов также не стоит от них отказываться, ведь продукт улучшает лактацию.
Среди показаний к использованию орехов выделяют:
- профилактику В-авитаминоза;
- анемию;
- патологии почек;
- расстройства работы нервной системы и бессонницу;
- геморрой.
При простудных заболеваниях назначают настойку скорлупы орешков. Она насытит организм микроэлементами и дубильными веществами.
Интересно! Кедровую муку добавляют в питательные смеси, которыми заменяют молоко при непереносимости лактозы.
Противопоказания
Каждая женщина должна помнить, что хоть польза орехов и неоспорима, в некоторых случаях от них придется отказаться. Это касается:
- аллергии или индивидуальной непереносимости продукта;
- патологических процессов в печени и желчевыводящих путях;
- избыточного веса.
Врачи советуют на последнем триместре беременности съедать не больше ложки орехов в день, так как они приводят к набору веса.
Внимание! Присутствие в рационе продукта в больших количествах приводит к ощущению тяжести в желудке и печени.
Способы употребления
Перед приемом в пищу орехи очищают. Желательно не кусать их зубами, а залить на некоторое время кипяченой водой, чтобы скорлупу было легче расколоть.
Их едят без ничего или добавляют к салатам, выпечке, соусам. Для приготовления салатов и десертов орешки сначала нужно поджарить на сковороде.
Из очищенных и измельченных орешков готовят молочко. Для этого продукт перетирают в ступе и добавляют такое же количество воды. Тщательно перемешав, жидкость процеживают, а жмых употребляют с кашами, выпечкой, мюслями.
Из скорлупы готовят настойку. Ее употребляют во время лечения геморроя и простуды по 2 ст. л. 5 раз в день. Концентрированные растворы подходят для полоскания ротовой полости при стоматите.
Суточная норма
В чрезмерных количествах во время беременности орехи употреблять нельзя, так как это приведет к ожирению. Врачи разрешают съедать 2 ст. л. за один прием.
На раннем сроке вынашивания ребенка их рекомендуют есть ежедневно до обеда. Во второй половине дня добавлять в блюда или употреблять их в чистом виде нежелательно.
Важно обращать внимание на качество продукта. Если орехи хранили в неправильных условиях, то они теряют свою питательную ценность и оставляют горечь во рту.
Некоторые продавцы из кедровых шишек выжимают масло, снижая их пользу. Вкус у таких орешков будет напоминать резину, а запах прогорклый.
Кедровые орехи во время грудного кормления
Кедровые орешки при грудном вскармливании позволяют улучшить качество молока и положительно влияют на организм матери и ребенка. Но включать в рацион их разрешают в умеренных количествах, так как злоупотребление сделает молоко слишком жирным, а для пищеварительной системы новорожденного это тяжелая нагрузка.
Польза
Продукт положительно влияет на иммунитет. В его составе есть противовоспалительные вещества, защищающие от негативного влияния внешней среды.
При ГВ кедровые орехи улучшают обменные процессы, помогают организму новорожденного развиваться и расти.
В них содержится много витамина С. Это полезно для организма грудничка, так как избавляет от запоров, часто беспокоящих младенцев.
Употребление ядер кедровой сосны устраняет послеродовую анемию, повышает уровень гемоглобина за счет железа в составе.
Продукт насыщен витамином Е, что ускоряет заживление трещин на сосках.
Также регулярное употребление орешков позволит улучшить память, стабилизировать работу желудочно-кишечного тракта.
Если съедать в день 30 г ядер, то можно обеспечить организм дневной нормой белка. Поэтому этот продукт популярен среди вегетарианцев.
Внимание! Распространено мнение, что кедровые орехи увеличивают количество грудного молока. Это неправда, но его качество они улучшают.
Для лактации они полезны тем, что содержат много йода, марганца, фосфора и меди. Эти элементы жизненно важны для организма новорожденного.
Исследования показывают, что кормящим женщинам необходим витамин С, А, В и Е, которых как раз достаточно в ядрах кедровой сосны.
Благодаря свойствам орехов, грудное молоко станет жирным и питательным, но переедание может стать причиной лактостаза.
Вред
Во время покупки орехов нужно помнить, что в скорлупе они хранятся дольше очищенных. Очищенные находятся под воздействием окружающей среды, через время окисляются, и после их употребления может ухудшиться самочувствие. Поэтому желательно приобретать орехи в скорлупе и очищать их дома.
Орехи относятся к аллергенным продуктам, которые опасны при грудном вскармливании, так как могут вызвать аллергию у младенца. Но кедровые орехи считаются скорее ядрами или семенами кедровой сосны. Их состав практически такой же, как у орехов, но они реже провоцируют симптомы повышенной чувствительности.
Чтобы избежать негативной реакции организма, нужно употреблять их с осторожностью и вводить рацион в минимальных дозах, наблюдая за состоянием ребенка.
Если есть старые или пережаренные кедровые орешки, то от них самочувствие ухудшится:
- Мама будет страдать от изжоги, а малыш – от вздутия живота.
- Появятся высыпания и покраснения по всему телу или только на лице.
- Возникнет отек ротовой полости или лица.
- Если женщина страдала экземой или псориазом, то эти заболевания могут обостриться.
- Нарушается работа желудка и кишечника, что сопровождается тошнотой, рвотой, кишечными коликами.
Следить за проявлением аллергической реакции нужно в течение нескольких дней после введения продукта в рацион. Но чаще всего первые признаки непереносимости возникают уже через 5-6 часов после контакта с аллергеном.
Показания
Кедровые орехи особенно рекомендуют женщинам в первые месяцы после родов. Они ускорят процесс восстановления организма, а новорожденному помогут окрепнуть.
Противопоказания
Отказаться от кедровых орехов, если предстоит кормить ребенка грудью, придется в таких случаях:
- Если до беременности были случаи аллергической реакции на продукт.
- Если при введении новой пищи самочувствие младенца ухудшается.
- Если после употребления фундука, миндаля или грецких орехов возникали симптомы аллергической реакции.
- При наличии воспалительных процессов или камней в почках.
В остальном орехи вполне безопасны. Их полезно кушать во время лактации, но с осторожностью.
Способы употребления
В период грудного вскармливания рацион ограничивают гипоаллергенными продуктами. Поэтому кедровыми орехами рекомендуют лакомиться не в составе блюд, а использовать их для перекуса, между приемами пищи. Допустимую норму следует делить на 2-3 приема.
Суточная норма
Если все идет хорошо, то через несколько месяцев количество ядер можно довести до 50 г.
Беременным женщинам и кормящим матерям стоит употреблять орехи кедра, так как это незаменимый источник полезных элементов. Но употреблять их стоит в умеренных количествах, наблюдая за реакцией организма.
Орехи при грудном кормлении (грецкие, кедровые и др. во время вскармливания грудью)
Молоко матери – это незаменимая еда для ребенка, особенно до 6 месяцев. И мамы, кормящие грудью, стараются, чтобы у них вырабатывалось молоко, способное защитить от различных заболеваний их детей и было полезным для их развития. Поэтому многие женщины выбирают здоровое и правильное питание, включая в рацион продукты, которые увеличивают лактацию. К таким относятся орехи. Орех – это калорийный и очень полезный продукт. Он оказывает успокаивающее действие на нервную систему человека, укрепляет иммунитет, улучшает работу сердечной мышцы и головного мозга, обладает мочегонным эффектом, выгоняет шлаки. Орехи при грудном вскармливании маме употреблять просто необходимо. Этот продукт должен стать обязательным в меню женщины, кормящей ребенка грудью. Маме надо есть грецкие и кедровые орехи во время грудного вскармливания, ведь тогда молоко становится питательнее.
Грецкие орехи при грудном кормлении
В материнском молоке много питательных веществ, витаминов, макро- и микроэлементов. И кормить ребенка грудью очень важно, ведь молоко матери еще влияет и на формирование детского иммунитета. Маме обязательно надо кушать орехи при грудном вскармливании. В орехах содержатся витамины С, А, Е, РР, которые важны для развития ребенка, а также железо, магний, калий, цинк, йод. В составе этого продукта есть растительный белок, который состоит из аминокислот, полиненасыщенные белки. Также в орехах содержится юглон. Это антибактериальное вещество, которое защищает организмы малыша и мамы от простудных заболеваний.
Мама может кушать любые орехи: фундук, миндаль, кешью, арахис, кедровые и грецкие. Грецкий орех – это ценный и незаменимый продукт при грудном вскармливании. Женщине актуально употреблять грецкие орехи во время легкой простуды и при ослабленном иммунитете. Грецкие орехи благотворно влияют на качество грудного молока. А молоко у женщины вырабатывается жирное и питательное. Калорийным молоком ребенок насыщается и долго остается сытым. Сильным лактогенным эффектом грецкие орехи не обладают, но приливу молока способствуют. Но грецкие орехи женщина должна употреблять с осторожностью. Дело в том, что молоко становится более густым и есть риск его застоя в груди.
Если вы едите грецкие орехи при грудном вскармливании в большом количестве, то существует риск потери молока и даже заболевания молочной железы (мастит, лактостаз). Поэтому врачи рекомендуют начинать употреблять в сутки не более двух ядер грецких орехов и только тогда, когда ребенок дорастет до двух месяцев. Употребляйте грецкие орехи во время грудного вскармливания разумно, чтобы они пошли только на пользу вашему малышу.Кедровые орехи во время грудного вскармливания
Очень полезно маме при грудном вскармливании кушать кедровые орехи. Благодаря их употреблению также увеличивается жирность молока. Кедровые орехи – источник витамина Е. Этот витамин полезен для кожи. А еще кедровые орехи прекрасно помогают при заживлении микротрещин, которые могут образоваться на сосках женщины в результате грудного вскармливания. Орехи надо употреблять осторожно. Они очень полезны, но могут и навредить. Кедровые орехи являются сильнейшим аллергеном. Поэтому не спешите с их употреблением, а дождитесь, пока ребенку исполнится три месяца. Начинайте есть кедровые орехи с одной столовой ложки в день. Затем можете увеличивать дозу до 100 граммов. И внимательно наблюдайте за реакцией детского организма.
В период кормления ребенка грудью иногда нельзя употреблять орехи. Как уже отмечено, орех – мощный аллерген и может отрицательно сказаться на здоровье ребенка. Поэтому, когда кормите грудью, не ешьте сразу много орехов. Попробуйте скушать одно ядро. Проследите за реакцией малыша. Если появились колики, запор, расстройство, аллергическая реакция, то орехи стоит исключить из своего рациона. Также в период грудного вскармливания не стоит есть орехи, если у мамы наблюдаются спазм сосудов в головном мозге, есть кожные заболевания – нейродермит, экзема или псориаз. Также не надо есть орехи при индивидуальной непереносимости этого продукта.
Орехи при грудном вскармливании — какие можно есть маме: кедровые, фундук
Какие орехи при грудном вскармливании можно употреблять? Это интересует многих молодых мам, которые проявляют заботу о здоровье своего малыша. Конечно же, прямых противопоказаний к употреблению каких-либо продуктов нет. В каждом конкретном случае нужно отталкиваться от индивидуальных особенностей младенца и его реакции на продукты питания.
Орехи в рационе кормящей мамы
В первые месяцы после появления ребенка на свет желательно совсем не экспериментировать. И такой тяжелый продукт питания, как орехи, лучше исключить из рациона. Их можно вводить постепенно. Начинать это делать следует не раньше, чем с 3-го месяца. При этом нужно следить за реакцией ребенка. Ведь орехи считаются продуктом, способным вызвать аллергическую реакцию.
Одни орехи переносятся хорошо, а другие вызывают диспепсические расстройства. Желательно на протяжении первого полугода жизни малыша исключить употребление арахиса.
В ряде исследований было выявлено, что данный орех способен накапливать в себе токсины при неправильном хранении. Он портится быстрее всех других видов, к тому же является самым тяжелым для пищеварительного тракта.
Подобная тяжелая для желудка пища богата большим количеством жиров. Можно ли кормящей маме употреблять отдельные виды данного продукта?
Кедровые
Кедровые орехи при грудном вскармливании приносят колоссальную пользу как здоровью женщины, так и младенцу. Они способны увеличить лактацию и насытить организм витаминами А, Е и С. Благодаря чему увеличивается сопротивляемость организма вредным условиям окружающей среды, укрепляется иммунитет и сердечно-сосудистая система.
Присутствие аргинина в данном продукте увеличивает его пользу. Такое вещество ускоряет обменные процессы и регулирует их на должном уровне. При этом улучшается состояние сосудов, осуществляется профилактика образования тромбов и варикозного расширения вен.
Грудное молоко насыщается всеми полезными элементами, которые содержатся в кедре, отчего детский организм становится выносливее. Вводить такой продукт нужно постепенно и съедать не более 5 зерен.
После первого употребления необходимо осмотреть кожный покров младенца. Если он воспринял новый продукт питания хорошо, то со временем дозу можно увеличивать, но медленно и постепенно.
Когда ребенку исполнится 9 месяцев, разрешается съедать по 10-15 зернышек. Однако и тут нужно следить за реакцией малыша. Если вдруг возникает диарея, то с орешками лучше не перебарщивать. При увеличении дозы мамочка должна помнить о том, что значительное количество зерен не только повлияет на стул грудничка, но и приведет к увеличению объема молока, что крайне невыгодно при гиперлактатемии.
Фундук
Осуществляя кормление малыша, каждая мать должна помнить о последствиях, которые могут быть при резком введении в рацион новых блюд и продуктов. Это же замечание касается и орехов. Фундук при грудном вскармливании положительно влияет на организм мамы и малыша.
При этом следует помнить, что лесной орех является не самым гипоаллергенным и может вызвать нежелательную реакцию. Чтобы этого избежать, лучше начинать расширять рацион с более безопасных видов. К таким относят грецкий орех и миндаль. Если ребенок воспринял такие новые для себя прикормы хорошо, то можно попробовать и фундук.
Начинать лучше с 3 штук. Если на другой день у младенца не возникло никаких побочных реакций, то можно увеличить дозу до 5. При этом данный орех помогает укреплять иммунитет, препятствует вредному воздействию вирусов и бактерий, служит профилактикой онкологических заболеваний, а также способствует укреплению ногтей и волос.
А еще фундук стимулирует рост малыша и препятствует появлению усталости и апатии. Такой орех является природным антидепрессантом. Он отлично справляется с плохим настроением и придает сил.
Видео
О полезных свойствах орехов расскажет наше видео.
Можно ли орехи при грудном вскармливании новорожденного?
Рождение ребенка заставляет женщину пересмотреть отношение к еде. Ведь с момента появления на свет малыша, еда становится не только питанием для мамочки, но и источником грудного молока. Важно, чтобы продукты, употребляемые женщиной в этот период, были полезны, насыщали энергией, способствовали росту и развитию, но не были причиной плохого самочувствия новорожденного.
Если по поводу традиционной гастрономии вопросов не возникает, то такая ценная еда растительного происхождения как орехи вызывает сомнения. Существуют мифы, совершенно противоположные, о том, насколько полезны или насколько вредны орехи при грудном вскармливании. Постараемся развенчать их, доказательно и обстоятельно дать ответ на вопрос: «Можно ли употреблять орехи при грудном вскармливании?»
Влияние орехов на грудное молоко
Орехи, учитывая их состав, возможность длительного хранения в защитной натуральной оболочке, выращивание в экологически чистых районах с обилием солнца и чистой воды — продукт замечательный.
Если кормящая мама употребляет систематически в пищу в качестве дополнительного источника полезных веществ орехи, она приносит пользу малышу, ведь молока становится больше, вкус его становится насыщеннее, а питательность выше.
Кроме того, на истощенный беременностью и родами организм женщины они оказывают положительное действие:
- стабилизируют иммунитет;
- помогают бороться со стрессами;
- повышают настроение;
- улучшают общее самочувствие.
Внимание! Орехи при кормлении грудью можно употреблять и нужно, вводя их в режим питания постепенно, с осторожностью. Считать, что они являются панацеей от всех проблем и болезней нельзя.
Польза и вред орехов
Орехи — натуральный продукт питания, дошедший до нас с древнейших времен в неизменном виде.
В одном небольшом по размеру плоде содержится комплекс:
- необходимых соединений: белков, углеводов, жиров;
- аминокислот: омега-3, омега-6, омега-9;
- микроэлементов: кальций, железо, селен, медь, фосфор, магний.
- витаминов: А, Е, В.
Несмотря на высокое содержание жиров (до 70%), опасность получить холестериновые бляшки отсутствует, так в составе легкие жиры, положительно влияющие на сердечную систему организма. Растительный белок, содержащий аргинин, делает сосуды эластичными, избавляя от перепадов артериального давления.
Углеводы насыщают энергией, позволяют справляться с повышенными физическими нагрузками. Клетчатка способствует очищению организма и оптимизирует обменные процессы.
Орехов существует великое множество: арахис, миндаль, фундук, грецкий, кедровый, кешью, фисташки, кокос. Каждый из них не просто питателен, но помогает предотвратить и бороться с различными заболеваниями: анемией, варикозным расширением вен, бессонницей и мигренями, болезнями щитовидной железы и пищеварительной системы, даже раковыми опухолями.
Орехи в разумных количествах являются гарантией хорошего здоровья. Но стоит опасаться возможных негативных воздействий, выраженных, прежде всего в аллергических реакциях: отеке, сыпи и диатезе. Они могут вызвать расстройство кишечника, сгущать кровь, нарушить функции печени и поджелудочной железы, способствовать ожирению.
Важно! Имеет значение количество и степень зрелости продукта, например, незрелый миндаль, содержит ядовитую синильную кислоту, а переедание мускатного ореха приведет к сильной интоксикации. Поэтому не только кормящим, а всем орехи можно, но в меру!
Какие орехи можно
Для того, чтобы избежать возможного риска, стоит выделить орехи для кормящей мамы в первый месяц кормления грудью, которые употреблять стоит, а какие категорически не следует (даже учитывая их пользу).
Семена кедровых сосен — кедровые орехи, популярные благодаря гастрономическим и лечебным свойствам, являются самым безобидными. Они не вызывают аллергию, влияют в положительную сторону на умственное и физическое развитие деток, помогают маме восстанавливаться после родов.
Начав принимать одну чайную ложечку кедровых зернышек в день, мама обеспечивает себе минуту наслаждения, после которой у нее улучшиться цвет лица, подтянется кожа, исчезнут трещины на сосках. Молока, благодаря положительному эмоциональному настрою станет больше, а вкусовые его качества улучшаться.
Совет! Съедать рекомендуется в день 50 граммов ядрышек между приемами пищи, не смешивая с другими белковыми продуктами.
Грецкий орех не является противопоказанием при грудном вскармливании новорожденного. Он способствует хорошей лактации и повышает качество грудного молока, влияя на его жирность. Поэтому в первый месяц жизни, когда малышок ослаблен, грецкие орехи в рационе кормящей матери, позволят ему набрать вес, сформируют крепкий иммунитет, укрепят кишечник. А маме помогут бороться с усталостью и послеродовой депрессией.
Какие орехи нельзя
Фундук при грудном вскармливании, также, как и арахис, из-за возможности вызвать у ребенка и матери сильнейший анафилактический шок, во время лактации употреблять запрещается.
Арахис, принято называть орехом, хотя он относится к семейству бобовых. Из-за особенностей культивации бывает заражен патогенными грибками, которые вызывают сильнейшее отравление. Полезные его свойства: антиоксидантные, иммуноукрепляющие лучше использовать по завершению лактации.
Фундук при грудном вскармливании, относящийся к категории высокоаллергенных продуктов, известный своими вкусовыми качествами, питательными свойствами, является достаточно тяжелым для переваривания продуктом. Поэтому последствия его употребления: вздутие животика дитя, колики, понос.
Три допустимых в день орешка не сильно повлияют на полезность молока и восстановления сил женщины, но могут серьезно нарушить здоровье малыша. Отвечая на вопрос о том, можно ли фундук при грудном вскармливании, отвечаем, что рисковать не стоит.
Миндаль обладает массой полезных свойств, а также безусловных достоинств. Состав его напоминает таблицу Менделеева по количеству витаминов и микроэлементов. При его употреблении увеличивается количество вырабатываемого грудного молока, оно становится вкуснее. Но, миндаль, кроме того, что сильнейший аллерген для матери и ребенка, он может содержать ядовитое вещество амигдалин, способный нанести вред здоровью.
Совет! Когда рацион питания установится, а ребенок адаптируется к различным продуктам, можно начать употреблять зернышки миндаля предварительно термически их обработав и для большего эффекта посыпав сахаром.
Кормя ребенка грудью, не стоит увлекаться экзотическими видами орехов: бразильскими, кокосовыми, кешью. Первая причина: высокая вероятность аллергии. Вторая причина: доставка их из дальних стран сопряжена со множеством негативных факторов. Поэтому кулинарные эксперименты с ними стоит отложить.
Правила употребления орехов
Вводя дополнительные продукты в свой повседневный рацион с целью повышения количества и качества молока, кормящая женщина должна строго выполнять рекомендации по употреблению:
- Есть орехи в качестве отдельного продукта или добавляя в приготовленные блюда не ранее чем малышу исполнится три месяца.
- Начинать следует с самых безопасных орехов — кедровых.
- Ввод осуществлять постепенно с маленького количества — 10 граммов.
- Внимательно следить за собственной реакцией и самочувствием ребенка.
- В случае негативных проявлений прием прекратить.
- Не смешивать разные виды и сорта.
- Если в семье родители страдают от аллергии или астмы, во избежание возникновения критических моментов, орехи лучше заменить на более безопасный источник питательных веществ.
- В случае хронических заболеваний у мамы, связанных с поджелудочной железой, желчным пузырем или печенью, орехи есть нельзя, даже если есть желание сделать лучше ребенку.
- Продукты приобретать у проверенных поставщиков, лучше в герметичной упаковке с действительным сроком хранения.
Известно, что многих заботящихся о здоровье своего потомства интересует, можно ли фундук при грудном вскармливании в первый месяц. Не только фундук, любые орехи не стоит кушать в первый месяц грудного вскармливания.
Рецепты с орехами при грудном вскармливании
Учитывая, что кедровые являются самыми безобидными при грудном вскармливании, предлагаем рецепты, которые порадуют маму своим вкусом и скоростью приготовления.
Салат «Идеальный вариант»
Продукты:
- Пучок салатных листьев или пекинская капуста;
- Морковь;
- Огурец;
- Помидор;
- Отварная куриная грудка;
- Свежая зелень;
- Кедровые орешки 50 граммов.
- Растительное масло 2 столовые ложки.
Приготовление:
Все овощи, зелень моем, даем им возможность высохнуть. Салат рвем руками, морковь натираем на крупной терке, остальные овощи и мясо режем соломкой. Аккуратно выкладываем на тарелку, поливаем растительным маслом, посыпаем орешками. Кто не может без соли — присаливает. Употребляем немедленно.
Десерт экзотический
Потребуется:
- 2 банана;
- 2 апельсина;
- 1 яблоко;
- по 100 граммов изюма и кураги;
- баночка йогурта;
- орешки кедра — 100 граммов.
Приготовление:
- Курагу, изюм залить горячей водой на 10 минут.
- Воду слить, сухофрукты обсушить, курагу мелко порезать.
- Апельсин очистить, разобрать на дольки, вырезать мякоть.
- С яблока удалить кожуру, порезать кубиком.
- Банан очистить и вместе с орехами взбить в блендере.
- Выкладывать послойно свежие фрукты, сухофрукты, бананово-ореховую смесь.
- Сверху залить йогуртом.
Чай по-тунисски
Ингредиенты:
- Вода — 200 граммов;
- Зеленый чай — 2 чайные ложки;
- Кедровые ядра — 1 чайная ложка;
- Мед — 1 столовая ложка;
- Листики свежей или сухой мяты.
Заваривание:
- Насыпать заварку в металлический чайник, залить холодной водой.
- Поставить на плиту, довести по кипения.
- Добавить мяту, мед.
- Дать настояться 20 минут.
- Наливать в чашку чай, а сверху насыпать орехи.
Заключение
Время грудного вскармливания — ответственный период. Женщина, получая из еды необходимую жизненную энергию, обеспечивает возможность пребывания молока в грудных железах для кормления ребенка. Орехи на каком-то этапе могут стать вкусной и полезной добавкой. Главное соблюдать осторожность!