razvitie-rebenka-7mes — запись пользователя Евгения (mamagoshi) в сообществе Питание новорожденного в категории Яйцо
Скоро 7 месяцев. Будем вводить желток. Порылась на сейте гербер,почитала что педиаторы говорят на эту тему.
Яичный желток является полноценным источником всех основных пищевых веществ, необходимых для растущего организма. Это единственный источник лецитина, который регулирует жировой обмен и обеспечивает работу всех клеток организма, в первую очередь клеток головного мозга. Кроме того, желток обеспечивает поступление в организм малыша антирахитических и антианемических пищевых веществ.
Холестерин опасен только для взрослых людей с избытком массы и нарушениями обмена веществ (при диабете, ожирении, гепатитах, атеросклерозе и др.). Для детей наличие холестерина обязательно, т.к. он участвует в жировом обмене и является растворителем для гормонов.
Регулярное получение с пищей яичного желтка поддерживает уровень полезного холестерина, необходимого для нормального развития гормонального и иммунного статуса ребенка. А избыток холестерина связывается лецитином и не оказывает вредного воздействия на жировой обмен малыша.Исключают яичный желток только по медицинским показаниям, например, при аллергических реакциях или при заболеваниях печени.
Желток куриного яйца, сваренного вкрутую не менее 10 минут, вводят в рацион ребенка после 7 мес. в обеденное кормление вместе в овощами. Начиная с крошечки, его количество доводят в сутки до 1/4 желтка в 7мес. и 1/2 желтка с 8 мес. до года. Если у ребенка нет аллергических проявлений, тошноты или нарушения стула, связанных с приемом желтка, в 9 мес. он должен получить 1/2 желтка ежедневно или не менее 5-6 дней в неделю. Добавляется растертый желток в овощное пюре. После года при хорошей переносимости яичного белка можно предлагать малышу паровые омлеты из целого яйца до 3 раз в неделю.Но! У них есть там и ответы, что желток вводится 2 раза в неделю. Короче сами себе противоречат и меня запутали.
Все таки: 2 раза или 5-6 по 1/4? А больше не могу найти ничего путного. Меня интересует не как кто давал, а все же как правильно.
Творог, кефир и яичный желток в питании ребенка: когда и как? Введение прикорма: молочные продукты
Содержание:
Вот мы и добрались до молочного прикорма. «Неужели нельзя обойтись моим молоком? — заметит мама, ребенок которой находится на грудном вскармливании. — Зачем малышу еще и коровье?» Действительно, без коровьего молока на первом году жизни лучше обойтись, а вот продукты, получаемые из него, должны занять достойное место в рационе крохи.
Вводим творог
Одним из первых молочных продуктов в рационе крохи появляется творог. В нем содержится концентрат молочного белка, обладающий высокой биологической ценностью, и молочный жир, который легко усваивается организмом ребенка. Творог, источник кальция и фосфора, необходимых для формирования костной ткани, дети впервые пробуют на 7-8-м месяце жизни. Знакомство с этим продуктом, содержащим, кроме всего прочего, и витамины группы B, и ниацин, и фолиевую кислоту, начинается с 1/2 чайной ложечки. В течение месяца суточный объем потребления творога малышом должен быть увеличен до 30-40 г.
Имейте в виду, что даже к концу первого года жизни объем творога в дневном рационе малыша не должен превышать 50 г! Почки крохи могут не справиться с большим количеством этого продукта из-за высокого содержания в нем белка. Первоначально малышу следует предложить чистый творог, не содержащий дополнительных компонентов, выпускаемый специально для детского питания. Он обладает мягкой консистенцией, что немаловажно для детей, еще не умеющих жевать. Кроме того, детский творожок адаптирован к особенностям организма ребенка, отличающегося физиологической незрелостью ЖКТ.
Немаловажное значение при выборе творога имеет и его жировой компонент. Малышам, конечно же, придется по вкусу сливочный вариант (10-15% жира), однако первое знакомство лучше начать с его молочного собрата (всего 3-5% жира). Последний вид творога идеально подходит детям с повышенной массой тела. Если же ваш малыш недостаточно прибавляет в весе и росте, отличается плохим аппетитом, то вам следует обратить внимание на фруктовые творожки, отличающиеся более высоким содержанием углеводов.
Кефир — за и против
Несмотря на положительные свойства кефира, педиатры не рекомендуют вводить этот продукт в питание детей ранее 8-го месяца жизни. Состав «взрослого» кефира не соответствует физиологическим потребностям ребенка первого года жизни, поэтому малышу необходимо предлагать кефир, созданный специально для детского питания. Если кроха находится на искусственном вскармливании, то знакомство с кефиром может состояться чуть раньше — на 6-7-м месяце.
ЖКТ ребенка только формируется, поэтому не стоит спешить с введением в рацион взрослых продуктов. Выбирая кефир, внимательно читайте упаковку: обязательна маркировка — для какого возраста предназначен продукт. Кисломолочные продукты для детей имеют нежный вкус и пониженную кислотность, поэтому и перевариваются комфортно.
Вводить кефир в питание детей следует постепенно, начиная с 30 мл, доведя к 9 месяцам объем потребляемого продукта до 200 мл, что соответствует объему одного кормления.
Био? Бифидо?
Кефир, биойогурт и бификефир отличаются не только названиями, но и содержанием микрофлоры, оказывая тем самым различное воздействие на микробиоценоз желудочно-кишечного тракта. Кефир содержит молочные грибки, стимулирующие рост микрофлоры кишечника. Приставки био- и бифидо- указывают на то, что кефир дополнительно обогащен бифидобактериями, которые способствуют развитию собственной микрофлоры кишечника.
Бактерии-пробиотики, борющиеся с микроорганизмами-вредителями — настоящие труженики. Поэтому если ваш ребенок хорошо переносит все виды кефира, то не стоит отдавать предпочтение какому-то одному. Для достижения оздоровительного эффекта в организм крохи должны поступать разные виды бактерий-пробиотиков.
Яичный желток
Источником белка в рационе ребенка является и яичный желток. Для удобства он добавляется в овощное пюре. Желток появляется в меню крохи в возрасте 6 месяцев (в первый раз предложите малышу 1/8 часть желтка, постепенно увеличивая его количество до 1/2 к 8 месяцам). Однако он нередко вызывает у малышей аллергическую реакцию, поэтому пробовать его надо очень осторожно. Стараясь избежать возможной аллергии, не спешите заменять куриные яйца перепелиными. Вопреки распространенному мнению, аллергическая реакция на них встречается с той же частотой, что и реакция на куриные яйца.
А что делать если аллергия на детский творог и кефир? Из обычного нельзя? Или совсем тогда не давать? Подделитесь мнением
22.03.2018 09:17:58, kukolka_nata16Вопрос к Алене Дубровной. Уважаемая Алена! Ч прочитала в статье: «Имейте в виду, что даже к концу первого года жизни объем творога в дневном рационе малыша не должен превышать 50 г! Почки крохи могут не справиться с большим количеством этого продукта из-за высокого содержания в нем белка.»
А потом ваш комментарий: «Поначалу малявка могла за раз съесть до 100 г творога (трудно было отказать, когда кушает с аппетитом)»
Не могу удержаться, чтобы не написать. То есть, вас не пугает, что у ребенка могут возникнуть проблемы с почками, вы даёте в два(!) раза больше разрешенного количество только потому, что несознательное дитя ест с аппетитом и вы не можете ей отказать. А кто, скажите, по-вашему, должен принимать решения в данном случае? А если завтра ваш ребенок решит, что будет есть только чипсы с аппетитом?
Я делала творог сама из домашнего молока. Малышка была в восторге. Покупные творожки начали признавать только после года (где-то в 1,3г.). Поначалу малявка могла за раз съесть до 100 г творога (трудно было отказать, когда кушает с аппетитом). Зачастую это приводило к запорам, но благо дело, что деткам можно давать чернослив. Базарный как-то не привлек меня, да и обрабатывать его долго, по-этому мой выбор тогда пал на пюре из чернослива Хайнц. Кстати, где-то читала, что кисломолочка (творог, кефир), если «старше» 2-х дней, то крепит.
02.07.2015 13:32:34, Дубровная АленаВсего 6 сообщений Прочитать обсуждение полностью.
Отправить свой рассказ для публикации на сайте можно на [email protected]
Как давать ребенку желток и как правильно его готовить
Как и любой другой продукт прикорма для младенцев, яичные желтки разнообразят рацион питания ребенка, обладая, кроме того немалым количеством полезных свойств. Но в связи с тем, что яйца являются довольно тяжелой пищей и часто вызывают аллергию, начинать давать их нужно, строго следуя рекомендациям педиатра.
Зачем желток нужен грудным детям?
Желток – источник витаминов D, A, B2, B12, аминокислот, жиров, фосфолипидов, микроэлементов. Кроме того, он обладает приятным вкусом и прекрасно сочетается со многими продуктами, которые родители используют в качестве прикорма грудничка.
Польза яичного желтка неоценима:
- витамин A способствует активному росту, помогает нормальному функционированию зрения и слизистых оболочек;
- витамин D отвечает за профилактику рахита, правильное формирование костной системы;
- витамин B2 отвечает за здоровые волосы, ногти, кожу, нормализует деятельность щитовидной железы;
- витамин B12 – это здоровье нервной и выделительной систем;
- фосфолипиды помогают маленькому организму усваивать жиры и нормализуют пищеварение;
- содержащиеся в нем микроэлементы улучшают кроветворную функцию.
Когда вводить?
Торопиться с этим не следует: ведущие педиатры современности настаивают на возрасте 8-9 месяцев, а лучше – позже. Особенно, если кроха подвержен аллергическим реакциям.
Малышам, находящимся на искусственном вскармливании, рекомендуют давать яичный желток после достижения ими 8 месяцев, грудничкам, питающимся маминым молоком, – еще позже, после 9 месяцев.
Маме нет смысла переживать, что ее ребенок не получит определенной порции полезных веществ с желтком, так как и в грудном молоке, и в качественной смеси достаточно элементов, необходимых грудничку для полноценного роста и развития.
О том, чтобы давать белок, речи вообще не идет, поскольку он плохо усваивается несовершенной пищеварительной системой младенца. Белок в рационе ребенка может появиться только после года.
Как начинать прикорм?
Любой новый продукт питания необходимо давать с предосторожностями, в минимальном количестве. Это касается и желтка:
- Прежде всего следует удостовериться, что яйцо свежее и относится к категории диетических.
- Время варки яйца вкрутую для грудного ребенка увеличивается до 10-15 минут.
- После того, как яйцо готово, нужно аккуратно отделить белковую часть, а несколько крошек желтка измельчить и смешать со сцеженным только что грудным молоком или приготовленной смесью.
После того как ребенок попробует новый для себя продукт, мама должна внимательно наблюдать за реакцией организма: если на коже появляются покраснения или высыпания, повышается температура тела, о продолжении введении желтка в рацион крохи не может быть и речи, иначе можно спровоцировать более серьезную аллергическую реакцию вплоть до отека Квинке.
Если никаких негативных реакций нет, но ребенок капризничает и отворачивается от новой порции желтка, значит, ему просто не понравился его вкус. В этом случае стоит повторить эксперимент позже.
Грудничок с удовольствием принял новый продукт? Можно постепенно увеличивать дозу, начиная с четвертинки и заканчивая целым желтком. Часто его давать не нужно, достаточно 1-2 раз в неделю. При этом не обязательно смешивать яичный желток с молоком, мама может добавить его в овощное или мясное пюре.
Многие специалисты по детскому питанию придерживаются мнения, что младенцу гораздо полезнее давать желтки не куриных, а перепелиных яиц. Резон в этом есть, поскольку считается, что перепелиные яйца не являются сильным аллергеном и имеют более приятный вкус.
Ева Штиль специально для www.kinderok.ru.
При использовании материалов активная индексируемая ссылка на www.kinderok.ru обязательна.
Как правильно давать ребенку желток в 5-6 месяцев —
К 5-6 месяцам ребенок уже должен познакомиться с новыми вкусами: фруктовым и овощными пюре, соком, молочными кашами. Постепенно расширяя питание ребенка, ему уже можно вводить в рацион яичный желток.
ИНСТРУКЦИЯ:
- Педиатры рекомендуют вводить желток в рацион младенца с 5 месяцев для «искусственников», с 6 месяцев для грудничков.
Желток является сильным аллергеном. Если введение прикорма фруктовым или овощным пюре осложнилось возникновением аллергии, то желток вводите очень аккуратно.
Куриные яйца должны быть только свежими. Перед варкой обязательно хорошо помойте яйцо, проверьте его на свежеть. Для этого опустите яйцо в холодную воду: если оно всплывет или будет стоять вертикально, выбрасывайте без сожаления. Варить яйцо нужно минут 10-15. Ребенку можно давать яйцо, сваренное только «вкрутую».
Желток необходимо тщательно отделить от белка, который детям до года противопоказан. Разотрите желток с грудным молоком или молочной смесью. Давайте малышу желток утром перед основным кормлением. Первые порции желтка должны быть на кончике чайной ложки. В течение дня смотрите за реакцией организма. Если все прошло хорошо, на следующий день порцию можно немного увеличить. Так постепенно к году ребенку можно будет давать половину желтка.
Введение в рацион ребенка желтка обеспечивает растущий организм белками, жирами и витамином А. В желтке содержатся почти все необходимые минеральные вещества: железо, калий, кальций, фосфор.
Если ребенку желток пришелся не по вкусу и он норовит его выплюнуть, замаскируйте желток в другие продукты. Его можно давать на обед, смешав с овощным пюре.
Видео по теме
Обратите внимание Желток нужно тщательно отделять от белка, который детям до 1 года не дают, так как он трудно переваривается и может вызвать аллергические реакции. После того как желток сварят и отделят от белка, его хорошо растирают с небольшим количеством сцеженного грудного молока или адаптированной молочной смеси. Затем в течение нескольких дней можно увеличить его количество сначала до 1/4, а затем до 1/2 желтка в день. Желток можно давать вместе с овощным пюре или с кашей.
Полезный совет
Как давать желток малышу? Самое главное яйца должны быть желательно домашние, начинайте прикорм с 1/4 части чайной ложки, предварительно смешав желток с грудным молоком, если он у вас грудничок. А если нет, то добавьте немного молочной смеси. Грудничкам дают желток с 8 месяцев, а искусственникам с 7. Варить яйцо не менее 1 минут.
Ещё больше полезных советов на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.
Post Views: 457
Как давать ребенку желток. Сколько раз в неделю давать яичный желток
Как известно, яичный желток приблизительно на 20 % состоит из насыщенных жиров, создающих серьезную нагрузку на печень малыша. Возникает вопрос: как давать желток ребенку и при этом не вызвать нежелательных последствий? Современные педиатры и диетологи рекомендуют давать желток детям не ранее 9 месяцев. К этому возрасту детский организм становится уже относительно сильным и способен справиться с данной пищей. А яичный желток, в свою очередь, сможет пополнить его запасы витаминов D, В2, А и B12, фолиевой кислоты, селена, лецитина, железа, йода, а также важнейших аминокислот.
Как давать яичный желток ребенку?
В качестве прикорма яичный желток детям дают вместе с молочной смесью или грудным молоком.
- Непосредственно само яйцо варим вкрутую
- Далее делаем из желтка кашицу, которую перемешиваем с одной из вышеперечисленных жидкостей.
Кроме того, этот продукт для ребенка можно добавлять в кашу или овощное пюре (по мере появления их в детском рационе).
Давать продукт следует постепенно. В первое время – всего одну крошку.
Помните: перед тем, как давать прикорм на следующий день, необходимо внимательно изучить карапуза. Если никаких аллергических реакций не последовало, малышу можно давать уже около четверти чайной ложки нового лакомства.
Далее порция подобной пищи должна медленно увеличиваться до половины желтка.
И только после года можно давать целый яичный желток детям. В это же время можно давать чаду и яичный белок. Но помните, что он относится к аллергенам, плохо усваивается, да и энергетическую ценность представляет достаточно небольшую.
Сколько давать желтка детям?
Каждый день давать своему карапузу новое и довольно жирное лакомством, разумеется, не стоит. Вполне будет достаточно двух раз в неделю. Ведь, несмотря на то, что при варке часть аллергенов из яичного белка и желтка удаляются, юный организм может не самым лучшим образом отреагировать на новую еду. Если это все же случилось, лучше вовсе исключить из детского рациона «виновника» и обратиться к нему только в полтора года.Если вы решили давать ребенку желток, лучше для этого использовать перепелиные яйца. Они выручат даже тогда, когда обычный куриный желток для чада противопоказан (провоцирует аллергию непосредственно сам или же белок).
Кроме того, перепелиные яйца содержат очень много полезных аминокислот – глицина, гистидина, треонина, лизина и тирозина. Достаточно в них также витаминов группы В, калия, железа и фосфора. А вот холестерина вовсе нет.
Еще одно несомненное достоинство такого блюда – перепелки не склонны к сальмонеллезу и инфекционным заболеваниям.
ВАЖНО! Почитайте большую и подробную статью про перепелиные яйца в меню детей и взрослых.
Подпишитесь на «Прикорм Ребенка» на YouTube!
Вы уже знаете, сколько давать желтка ребенку. Однако нельзя существующие нормы прикорма для малышей не думая перекладывать «на плечи» перепелиных яиц.
Несмотря на существенно меньшие, чем у куриных яиц, размеры, с ними не стоит «перебарщивать», давать продукт нужно осторожно.
Если ребенку еще нет и года, разрешенный максимум – половина желтка. И только после можно давать карапузу целое (вместе с белком) яйцо.
В возрасте до 3 лет их количество не должно превышать трех.