Когда можно давать компот из сухофруктов грудничку до года: как сварить, чем полезен
Кроха растет, взрослеет, меняется его рацион питания. Врачи рекомендуют давать пробовать малышу новые виды продуктов. Компот из сухофруктов как варить для ребенка – вопрос волнующий. Доктора советуют давать такой напиток каждый день, но не рассказывают о способах приготовления, пользе и правильном выборе сырья.

Малыш пьет из поилки
Польза и состав компота из сухофруктов
Полезные свойства компотика из сухофруктов обусловлены разнообразием его ингредиентов. Напиток прекрасно утоляет жажду, приятный на вкус. Компоты разрешены для грудничков с 6-месячного возраста. Польза:
- Нормализуют работу кишечника.
- Повышают детский иммунитет за счет высокого содержания аскорбиновой кислоты.
- Ускоряют обмен веществ, выводят вредные вещества из организма.
- Повышают настроение из-за большого количества сахара в составе.
- Выводят лишнюю жидкость из организма, положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы.
- Повышают уровень гемоглобина в крови – в составе содержится много железа.
- Стимулируют мозговую деятельность, положительно влияют на развитие памяти.
- Нормализуют работу печени, помогают вырабатывать ферменты для переваривания пищи.
- Обогащают организм полезными микроэлементами и витаминами.
Компот из сухофруктов для ребенка – незаменимый продукт. Именно поэтому врачи рекомендуют вводить его в раннем возрасте. Так, желудочно-кишечный тракт грудничка быстрее привыкает переваривать компоненты фруктов. Компоты богаты полезными минералами, это:
- витамин С;
- витамины группы В;
- железо;
- цинк;
- магний;
- калий;
- натрий.
Многообразие состава напитка зависит от компонентов, из которых его варят.
Как правильно выбрать сухофрукты для грудничка
Немаловажными продуктами для детей являются сухофрукты и даже просто фрукты. Из сушеного сырья готовят компоты для маленьких, если они отказываются от соков. Чтобы приготовить напиток младенцу, в первую очередь необходимо добыть сырье. Его можно заготовить самостоятельно или купить в магазине.

Ребенок пьет из бутылки
Домашние
Компот из сухофруктов для грудничка многие предпочитают готовить из собственных фруктов. Если есть возможность заготовить яблоки, груши, сливу, айву и другие продукты с лета, то почему бы и нет.
Это не будет вызывать лишние беспокойства о качестве, сборе и переработке сырья, тем более если процесс заготовки происходил собственными руками. Фрукты хорошо промывают, нарезают на тонкие ломтики и сушат. Использовать для этого можно различные приспособления:
- духовку;
- солнечный свет;
- электросушку;
- микроволновую печь.
Промышленные
Сухофрукты продаются во многих магазинах и на рынках. Предпочтительно покупать сырье в магазинах, где есть лицензия по заготовке. Промышленные продукты следуют перебрать, хорошо промыть и просушить, потому что производство идет в крупных масштабах и не всегда качественно. В остальном отличия будут минимальными.
Важно! Чем дороже сухофрукты, тем они качественнее и отборнее.
Когда давать компот из сухофруктов
С 4-6 месяцев младенцам разрешено пробовать сладкие напитки. Предпочтение отдают сокам, так как в них больше витаминов. Но не все дети хотят их пить, в таких случаях им предлагают компоты.
Изюмная вода
Изюмная вода для грудничков разрешена с 8-9 месяцев. От нее бывает повышенное газообразование. Напиток вводят маленькими порциями, отслеживают реакцию крохи. Если не проявилось сыпи, запора, боли в животике, значит, все в порядке. Изюм – это сушеный виноград, напиток из него получается сладким и насыщенным. Такой компотик грудничком отлично принимается. Новорожденным детям он категорически запрещен.

Компот из сухофруктов
Чернослив
Компот из чернослива для грудничка очень полезен. Поскольку пюре из этого продукта разрешают вводить в 4 месяца, то и компотик можно пить почти сразу после введения. В состав такого сухофрукта входит огромное количество полезных витаминов и микроэлементов:
- калий;
- кальций;
- магний;
- фосфор;
- кобальт;
- йод;
- цинк;
- фтор;
- марганец;
- витамины Е, С, РР, группы В.
Если кроха уже умеет грызть печенье, то можно предложить ему пососать сушеную сливу. Она сладкая на вкус, кроха оценит. Отвар чернослива для грудничка помогает при запоре, нельзя добавлять сахар в него. Хватит просто слегка запарить фрукты и остудить.
Важно! Если кроха часто страдает запорами, то такой отвар ему назначают с 2-3 месяцев по паре капель в день.
Яблоки
Яблоко – практически первый фрукт, с которым педиатры рекомендуют знакомить малыша. Оно гипоаллергенное, предпочтение отдают зеленым продуктам. Они улучшают пищеварение и устраняют запоры. Редко напиток вызывает газообразование, окрашивает кал в зеленый цвет. После привыкания все приходит в норму. Компот из яблок для грудничка разрешен в 5-6 месяцев. Вводят его маленькими порциями. Он содержит большое количество полезных веществ:
- фолиевую кислоту;
- магний;
- натрий;
- железо;
- калий;
- медь;
- фосфор;
- биотин;
- витамины группы В.
Основной составляющей яблока является пектин, который относится к клетчатке. Такой компот отлично утоляет жажду. Он сладкий на вкус, благодаря высокому содержанию глюкозы в составе.

На руках у мамы ребенок пьет из чашки
Курага
Курага – это высушенные абрикосы без косточки. Пюре из такого фрукта можно вводить с 6 месяцев. Единственное опасение – это аллергическая реакция. Компот вводят позже, чем пюре, на 1-2 месяца. Сахар не добавляют. Ребенку дают пробовать такой напиток с 8 месяцев.
Курага богата полезными микроэлементами и витаминами:
- кальций;
- магний;
- калий;
- железо;
- витамины А, В, С;
- никотиновая кислота.
В составе продукта содержится 5 г. белка на 100 г. Это большое количество для сухофрукта. Курагу лучше сочетать с другими сухофруктами, чтобы получить хороший витаминизированный и питательный состав.
Важно! Курага хорошего качества имеет яркий насыщенный оранжевый цвет.
Айва
По внешнему виду айва напоминает яблоко, на вкус похожа на лимон. Компот из нее на вкус получается кислым, поэтому лучше сочетать сухофрукт с другими сладкими продуктами. В ее составе содержится около 20 г. углеводов. Для взрослого человека это много, для растущего организма наоборот. Углеводы для младенцев являются энергией для активности. В состав входит большое количество полезных витаминов и микроэлементов:
- витамины В, С, Е, РР;
- калий;
- натрий;
- яблочная кислота;
- лимонная кислота;
- пектины.
В айве содержится много калия – больше, чем других микроэлементов в 10 раз. Компотик из фрукта улучшает работу сердца, кровеносной системы, легких. Рекомендуется для налаживания пищеварения.

Айвовый компот
Другие
Знакомство с компотами также можно начать с груши. Ее разрешено пробовать с 4-6 месяцев, а компот варить с 7 месяцев. Его можно давать при диарее, при запоре лучше воздержаться. Груша способствует газообразованию и запорам. Поэтому разрешается она, только если у малыша нет проблем с пищеварением.
Ближе к году кроха попробует на вкус различные ягоды, фрукты и овощи. Его рацион станет значительно разнообразнее. Педиатры разрешают добавлять в компот немного сахара, варить напиток из разных продуктов:
- персиков;
- груш;
- клубники;
- вишни;
- черешни;
- земляники;
- голубики;
- ежевики.
Это далеко не весь перечень. Перед началом введения компота крохе дают пробовать ягоды в свежем виде. Если нет никакой реакции, то можно сварить компот. Такого же мнения придерживается доктор Комаровский.
Важно! Компот из сухофруктов насыщен большим количеством витаминов, необходимых для грудничков.
Как правильно сварить компот из сухофруктов
Сколько замачивать
Для начала следует рассчитать количество сырья и воды. На каждые 10 г. продукта берут 100 мл воды. Получается на 50 г. чернослива или яблок используют 500 мл воды. Для первого раза достаточно сварить 20 г. фруктов, так как малыш только попробует компотик.
Сухофрукты заваривают в воде не менее 15 минут. Заливают сырье теплой водой в глубокой миске. Несколько раз меняют воду, пока она ни станет прозрачной. Важно качественно очистить продукт от грязи, чтобы не осталось пыли, частичек песка и шелухи. Грудной ребенок должен получать только свежее и качественное питье.
После промывания замачивают сухофрукты в слегка теплой воде на 15-30 минут до набухания. Сушеные фрукты снова заливают свежей теплой водой, оставляют напитывать воду. Если готовить компот с вечера, то можно замачивать всю ночь.
Сколько запаривать
В той же воде, в которой замачивали сухофрукты, их и варят. Переливают все в небольшую кастрюльку. Добавляют еще воды, чтобы всего получилось пол-литра. Накрывают крышкой. Желательно использовать посуду с прозрачной крышкой, чтобы лишний раз не открывать кастрюльку.
Ставят посуду на плиту и включают самый большой огонь. Как только вода закипит, огонь делают меньше и готовят 10 минут. Оставляют на 1 час, чтобы компот настоялся. Остуженный напиток из сухих фруктов предлагают крохе.
Стеклянная крышка нужна для того, чтобы сохранить в напитке все полезные вещества. Чем чаще открывать крышку кастрюльки, тем больше их испаряется. Наблюдать за приготовлением напитка проще через стеклянную крышку. Потом его надо настоять 1-2 часа.
Важно! Компот для младенца готовят ежедневно. Он должен быть свежим. Старый напиток может спровоцировать отравление и понос.

Компот в кастрюле
С чем можно совмещать
До 12 месяцев совмещать сухие фрукты можно между собой. Хороший рецепт – заварить компот из чернослива и кураги для ребенка. Яблоки хорошо совмещаются с любыми фруктами. Чем старше малыш, тем более разнообразные компоненты добавляют в кастрюльку при варке. Важно помнить, что ягоды разрешены после года, поэтому такие компотики лучше варить взрослым детям.
Норма сухофруктов по месяцам
С какого точно возраста можно давать ребенку компот из сухофруктов? Этот вопрос часто задают заботливые родители у педиатра. Существуют определенные нормы для введения таких продуктов. Допустимо знакомить кроху с напитком позже, но раньше не стоит.
Как часто давать
В 6 месяцев врачи разрешают давать малышам компоты. Нельзя превышать допустимую норму. Она увеличивается по мере взросления крохи. Если поить ребенка слишком часто и много, он откажется от нормальной еды и постоянно будет требовать сладкий напиток. Не важно, на сколько приемов в день разделить дозу компотика, главное, чтобы количество было в пределах нормы.
Количество
В полгода вводят компотик с 10 мл. Каждый день увеличивают дозу на 10 мл, к концу недели доводят до 70 мл. К году суточную порцию увеличивают до 150-200 мл. Такого количества придерживаются до 3 лет. Если малыш хочет пить, лучше давать ему обычную воду.
До годика разрешены напитки:
- яблочные;
- грушевые;
- черносливовые;
- абрикосовые;
- виноградные;
- персиковые.
Сочетание фруктов между собой увеличивает концентрацию полезных микроэлементов и их разнообразие.
Важно! Рекомендуется не превышать количество напитка в сутки, чтобы не перебить аппетит.
Запреты для компота из сухофруктов
Не всем деткам разрешено пить компотики из сухих фруктов. Если у ребенка есть аллергия на свежий фрукт, то компот из сушеных будет запрещен. Склонных к аллергиям детей знакомят с сухофруктами с особой осторожностью. Если проявляется реакция, то знакомство с полезным напитком отодвигают на возраст после года.
Грушевый компот нельзя пить при проблемах с пищеварением. Он склонен вызывать запор и газообразование.
Компот из сухофруктов для ребенка отлично дополнит рацион питания, насытит его витаминами и полезными минералами, послужит дополнительной полезной биологической добавкой. Малыши очень любят компоты, они могут вариться вкусными и сладкими, а главное – полезными.
Видео
Компотики для грудничков — 6 ответов на Babyblog
Компот для грудничка (рецепт)
Считается, что давать дополнительную жидкость грудничкам не нужно, но потребность грудничка в жидкости индивидуальна. Обязательно нужно давать дополнительную жидкость, если малыш заболел, стоит жаркая погода, ребенок находиться на искусственном или смешанном вскармливании. Так же нужно учитывать вес и возраст малыша.
Как известно все новые продукты для малыша вводятся, начиная с третьего месяца жизни. Причем каждый новый продукт нужно вводить через 10 дней. Поэтому выбор фруктов и ягод для приготовления компота должен быть особенно тщательным. Лучше всего готовить компот для грудничка из свежих или сушеных яблок. Компот малышам дают, начиная с шести месяцев. Лучше сначала давать разведенный кипяченой водой компот.
Приготовление:
1) Сушеные яблоки перебрать, хорошо промыть теплой водой, не менее четырех раз
2) В кипящую воду опустить сухофрукты
3) Варить 20 минут
4) Потом можно добавить предварительно промытый изюм. Он содержит калий, который уменьшает дискомфорт малыша при наличии коликов
5) Настоять при комнатной температуре в течении 12 часов
Ингредиенты: 200 мл воды, 20 гр сухофруктов, 2ч л сахара.
Компот из чернослива
Состав:
200 г. чернослива;
1/2 стакана сахара.
Приготовление компот из чернослива:
Чернослив два-три раза промыть в теплой воде. В кастрюлю всыпать сахар, залить его 2 1/2 стакана горячей воды, размешать, положить чернослив и при слабом кипении варить до мягкости (в течение 15—20 минут).
Так же приготовляют компот из кураги, но при варке достаточно довести его до кипения.
Компот из кураги и чернослива
Ингредиенты:
курага – 1/2 стакана
чернослив – 1/2 стакана
сахар – 1/4 стакана
вода – 1 л
Приготовление:
Курагу и чернослив залить на 5 минут горячей водой, затем хорошо промыть, положить в небольшую кастрюльку, залить водой, поставить на огонь. Когда вода закипит огонь убавить и варить на медленном огне минут 15, затем добавить сахар, варить еще 5-7 минут, снять с огня.
Еще рецепт:
в кипящую воду(200-300мл) кладу кусочек яблока, грушу, курагу иногда чернослив и варю минут 10 после закипания, добавляю чайную ложку фруктозы(продают в аптеке) и настаиваю потом 1 час, все можно пить. можно делать из чего то одного – только яблока, например, а подслащивать это дело ваше, но лучше фруктозой, она натуральная и не такая вредная как сахар.
Компот из вишни и черной смородины
Ягоды очистите от плодоножек, вымойте, залейте горячим сладким сиропом и выдержите 15 минут. Затем выложите в банку и залейте охлажденным сахарным сиропом. Пастеризуйте 20 минут при температуре 70 С.
Ингредиенты:
вишня 1.5 кг
смородина чёрная 1.5 кг
вода 1 л
сахар 700 г
Компот из ежевики и черники
В кастрюлю всыпать сахар, влить воду и довести до кипения. Ягоды положить в кастрюлю с кипящим сахарным сиропом. Варить на слабом огне 3 минуты.
Ингредиенты:
ежевика 300 г
черника 200 г
сахар 150 г
вода 1 л
Компот для ребенка. На двухлитровую емкость возьмите 300 г ассорти из разных фруктов – груш, яблок, чернослива. При этом чернослива достаточно несколько штук. Сухофрукты очень тщательно промойте проточной водой, и закладывайте в кипящую воду. Варите около получаса, в конце можно добавить горсть изюма. Если у ребенка нет аллергии на мед, то можно им заменить сахар. Достаточно будет 5-6 ложек. Готовый компот в течение часа подержите в тепле, чтобы он настоялся, затем остудите.
Компот для грудного малыша. Прежде, чем вводить в рацион грудничка компот из сухофруктов, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Если нет противопоказаний, то можно сварить для него компот из сушеных яблок. Выбор сушки должен быть особенно тщательным. Яблоки не должны быть пересушенными, без горького привкуса. Лучше всего подойдут те, что вялились на открытом воздухе, а не в духовке. Технология приготовления компота очень проста. Хорошо промойте сушку, немного дайте набухнуть в теплой воде. Варите около 25 мин. на медленном огне, затем остудите при комнатной температуре. Сахар не добавляйте. Первый раз компот можно дать, разведя его кипяченой водой. Для компота будет достаточно 100 г сушеных яблок на литр воды. Со временем можно постепенно вводить и другие сухофрукты. При этом важно помнить, что груша скрепляет, а слива оказывает слабительный эффект.
Компот из сухофруктов для грудного ребенка
Малышам на естественном вскармливании редко требуется допаивание, но введение детям дополнительной жидкости обязательно потребуется искусственникам, простуженным грудничкам, а также абсолютно всем младенцам в жаркую погоду или в отопительный сезон. Вы можете сделать питье дитя полезным, если замените кипяченую воду вкусными компотами из сухофруктов грудничку.
Когда вводят компот из сухофруктов грудничкам в рацион? С каких продуктов начинать? Какой возраст оптимален для знакомства грудничка с напитком из сухофруктов?
Польза
Сушка кусочков фруктов и целых плодов позволяет оставить в них максимум полезных веществ и свойств. Для сохранения продукта не используются консервант, в этом заключается преимущество этого сырья перед соками и домашними компотами для грудничков. Поскольку детям до года нельзя сахар, напиток из сухофруктов — идеальное питье для малышей до года, богатое витаминами, микро- и макроэлементами, которые бережно сохранились в плодах в процессе сушки.
Введение в рацион
Знакомить кроху с компотом из сухофруктов можно примерно с 6 месяцев, с разрешения педиатра. Вам следует тщательно подбирать высушенные плоды для создания полезного напитка своему малышу. Столкнувшись с новыми тяжелыми элементами из незнакомых фруктов, организм грудничка может «запротестовать», что проявится в виде аллергических высыпаний и сильнейшей диареи.
Чтобы избежать данных проблем, лучше варить компоты для грудничков из сушеных местных плодов. Хорошо будет, если кроха уже познакомился с ними при введении фруктовых пюре. Чаще всего молодые родители выбирают сухофрукты из яблок в качестве сырья для первых напитков ребенка. Если младенец редко испражняется, что часто бывает у искусственников, ему можно предложить компот из чернослива. Все эти продукты редко вызывают аллергию. Варить с этой же целью напитки из кураги для крохи до года не рекомендуется.
Первое время рекомендуется сильно (в 2-4 раза) разводить настой из сухофруктов водой, постепенно увеличивая концентрацию. Так пищеварительная система грудничка привыкнет в новому для него продукту и научится усваивать его. С этой же целью введение разных сухофруктов происходит постепенно.
- Сначала младенца знакомят с напитком из яблок, в течение двух недель плавно увеличивая его концентрацию.
- Когда кроха привыкнет, варить ребенку напиток можно с добавлением пары кусочков сушеных груш.
- За полмесяца объемы сушеных яблок и груш в напитке уравниваются.
- Следующие 2 недели будут посвящены знакомству малыша с черносливом, его так же плавно нужно вводить в компот из сухофруктов для грудничка.
- После введения всех трех низкоаллергенных сухофруктов: яблок, груш и чернослива, — нужно продолжать их давать ребенку примерно до 10 месяцев.
- Ближе к году можно аккуратно пробовать варить компот из сухофруктов для грудничка с добавлением кураги и изюма. Эти продукты следует вводить в рацион осторожно, поскольку первый часто вызывает аллергию, а второй способствует метеоризму.
Приготовление
Рецепт приготовления правильного компота для грудничков довольно прост:
- На литр воды нужно взять всего 100 гр. сушеных яблок.
- Сушеные плоды следует промыть тщательно и залить теплой водой.
- Позвольте сухофруктам немного разбухнуть — дайте им полежать в воде четверть часа, так они лучше отдадут свои полезные вещества в жидкость.
- Закипятите компот для грудничка и оставьте его на маленьком огне на 20 минут.
- Остудите отвар при комнатной температуре, если же времени на это нет- отлейте необходимый ребенку объем и разведите его кипяченой водой.
Чем меньше кипит компот из сухофруктов для грудничков, тем больше останется в нем полезных веществ. Если вы уверены в качестве сырья, например, сушили яблоки и груши сами и хранили сырье правильно, то можно даже засыпать кусочки фруктов в термос и залить кипятком. Такой компот из сухофруктов для грудничков будет намного полезней вареного напитка из вяленых и даже свежих плодов.
На что обратить внимание
- Следите за качеством сырья, выбранного для приготовления компота. Сушеные пластинки яблок и груш должны быть плотными, а на вкус не должны горчить. Чернослив также должен быть твердым, не иметь на своей поверхности белесых пятен. Правильно высушенные плоды и кусочки свежих фруктов, как правило, неприглядны, если же они аппетитно блестят — откажитесь от покупки, скорей всего, они были чем-то обработаны.
- Соблюдайте рекомендованные пропорции сушеных фруктов и воды. Концентрированные компоты из яблок, чернослива и кураги способны нанести пищеварительной системе крохи вред. На литр жидкости нужно добавлять не больше 100 гр кусочков плодов (это примерно 2 «неутрамбованных» граненых стакана).
- Чтобы сухофрукты отдали в жидкость все свои полезные свойства, дайте напитку постоять около часа после того, как сварили его.
- При выборе того, какой напиток сварить маленькому ребенку, ориентируйтесь на сезонность, если на дворе позднее лето, и у вас много свежих плодов — варите компоты грудничку из них, а сухофрукты оставьте за зимне-весеннего периода.
- Как бы ни нравился ребенку домашний компот из сухофруктов, до года его суточная норма в рационе не должна превышать 180 мл.
К 11-12 месяцам можно давать ребенку не только полезный отвар. Распаренные кусочки яблок, груш, чернослива и кураги перекручивают в блендере, добавляя затем в напиток. Так организм вашего малыша будет получать не только витамины, но и полезную клетчатку, которая улучшит его пищеварение.
Компот из кураги для ребенка – Меню ребенка
Компот из кураги для ребенка готовить не сложно, главное правильно выбрать сухофрукты, чтобы напиток обладал исключительно пользой. Конечно, лучше высушить плоды самостоятельно, но если нет такой возможности, то не стоит покупать слишком яркие, блестящие абрикосы. Если они отличаются глянцевым блеском, то, значит, подверглись обработке, которая не только лишила их витаминов, но сделала опасными для здоровья ребенка.
Содержание страницы
Компот из кураги для грудничка
Полезный напиток советуют предлагать малышам не раньше 8 месяцев, если они питаются маминым молоком. Для крох, находящихся на искусственном вскармливании, прикорм начинается раньше на 7-8 недель. Давать компот из кураги ребенку до года можно после знакомства с яблоками и грушами. Обычно это происходит не раньше 6 месяцев, независимо от типа вскармливания малыша.
Компот из кураги для ребенка, рецепт которого отличается простотой, требует ингредиентов:
- сухофрукты – 100 грамм;
- вода – 500-700 миллилитров.
Различные подсластители младенцу не нужны. До года не рекомендуют включать в рацион сахар, мед.
Сушеные абрикосы необходимо хорошо промыть, выбросить те, на которых заметны пятна. За час до готовки залить их кипяченой водой, чтобы они слегка разбухли, а мелкие, незаметные глазу частички пыли, другого мусора остались в жидкости. Затем подготовленный продукт опустить в кипящую воду, проварить меньше 10 минут. Длительная тепловая обработка лишит напиток витаминов, полезных веществ, необходимых для роста и развития крохи. После того как компот из кураги для грудничка настоится и остынет, его можно предлагать ребенку. В первый раз советуют дать не больше чайной ложки напитка, чтобы проверить, нет ли у младенца аллергии. Если он отреагирует хорошо, следующую порцию можно увеличить.Компот из кураги и чернослива для ребенка
Если сухофрукты не сильно засушенные, то приготовить освежающий напиток можно без варки. Компот из кураги и чернослива для ребенка получится сделать с вечера. Тогда утром малыш уже сможет попробовать его на второй завтрак.
Для приготовления понадобятся:
- курага – 100 грамм;
- изюм – 100 грамм;
- вода – 1,5 литра.
Продукты промываются, замачиваются. Главное избавиться от некачественных сухих плодов, мусора, пыли. Затем сухофрукты нужно уложить в кастрюлю, залить их кипятком. Останется только закрыть крышку, дождаться утра. Если ребенку уже больше года, то можно добавить немного сахара. Перед этим лучше попробовать напиток, обычно он и так получается достаточно сладким.
Компот из кураги и чернослива для грудничка

Продукты для блюд младенцев должны подбираться с особой тщательностью. Хорошо, когда все ингредиенты многокомпонентного напитка уже знакомы крохе, их употребление не приводило к негативной реакции.
Компот из кураги и чернослива для грудничка особенно полезен для малышей, страдающих от расстройства пищеварения. Кроме того он помогает выводить токсины из организма.
Чтобы его сварить, понадобятся:
- курага – 100 грамм;
- чернослив – 50 грамм;
- вода – 1,5 литра.
Высушенные плоды моют, кладут в кастрюлю, заливают водой. После этого их нужно снова промыть, а затем уже приступать к варке. Сухофрукты кладут в кипящую воду, оставляют на медленном огне на 25-30 минут. Затем под закрытой крышкой напиток должен настояться в течение минимум одного часа. За это время он успеет остынуть. Нужно помнить, что температура еды и жидкости, предлагаемой грудничку, не должна быть выше 40 градусов. К тому же компот из кураги для ребенка гораздо вкуснее, когда он теплый, даже прохладный. От подобного десерта обычно не отказываются и дети, и взрослые.
Компот из изюма и кураги для ребенка
Клетчатка, содержащаяся в изюме, наладит пищеварение крохи. А витамины, минералы укрепят организм, повысят его сопротивляемость различным заболеваниям. Компот из изюма и кураги для ребенка можно приравнять к лакомствам, которые так любят малыши всех возрастов. Он обладает приятным сладким вкусом, несмотря на то, что является полезным напитком.
Для варки нужно взять:
- сухофрукты – по 100 грамм;
- воду – 1,5 литра.
Ингредиенты перед готовкой хорошо моют. Для лучшего очищения и в качестве предварительного этапа их замачивают. Затем снова промывают, заливая водой, доводят до кипения. На небольшом огне напиток рекомендуют варить около 25-30 минут. После того, как он настоится и остынет, его можно предлагать малышу. Если крохе больше года, то при закипании не запрещается добавление небольшого количества сахара. Ориентироваться нужно на вкус, предпочтения малыша, также учитывать природную сладость продуктов.
Компот из кураги и яблок для ребенка
В сезон фруктов грех не использовать яблоки для приготовления компотов. В зависимости от сорта меняется вкус напитка, становится более сладким или отдает кислинкой.
Чтобы приготовить компот из кураги и яблок для ребенка, нужно взять:
- яблоки – 4-8 штук (в зависимости от размера и желаемого вкуса)
- сухофрукт – 10-12 штук;
- вода – 2 литра.
Яблоки нужно помыть, разрезать на дольки, удалив сердцевину. От косточек, поврежденных плодов нужно избавиться. В это время промытую курагу необходимо залить водой на некоторое время. Даже 40 минут будет достаточно, чтобы пыль, мелкие соринки смылись с сушеных фруктов. Затем продукты помещаются в кастрюлю, заливаются водой. В момент, когда она начнет кипеть, можно добавить немного сахара, если крохе уже исполнился один год. После этого проварить полезный напиток нужно в течение 3-5 минут. После кастрюлю закрывают крышкой, некоторое время выжидают, чтобы простой десерт настоялся. Чем больше пройдет времени, тем более насыщенный вкус приобретет напиток.
Компот из кураги и чернослива в мультиварке
Когда в доме есть маленькие дети, не всегда удается уследить за блюдами на плите. Бытовая техника значительно упрощает жизнь молодым мамам и позволяет больше времени уделить непоседливым малышам.
Компот из кураги и чернослива в мультиварке готовится не быстро, зато не нужно считать минуты и стоять у плиты. Для напитка нужно взять:
- сухофрукты – по 100 грамм;
- вода – 1,5 литра.
Сушеные плоды промываются, заливаются водой. Иногда их обдают кипятком, чтобы наверняка избавиться от пыли, бактерий, которые возможно находятся на их поверхности. После этого курагу, чернослив кладут в чашу мультиварки, заливают водой. На некоторых приборах есть специальные режимы, например «компот» или «напиток». Если же подобных функций не предусмотрено, то нужно найти кнопку «тушение». Готовка обычно занимает около 1,5 часа. После этого сразу доставать чашу не нужно, пусть напиток настоится хотя бы полчаса. Когда готовится компот из кураги для ребенка 1 года, то сухофрукты можно засыпать сахаром. При желании добавляют другие продукты, уже знакомые ребенку. Это могут быть сушеные яблоки, вишня, сливы. Напиток всегда вкуснее в охлажденном виде, горячий же компот не нужно предлагать малышу, даже если ему уже больше 12 месяцев.
Молодые мамы должны помнить, что любые продукты, используемые для приготовления детских блюд, должны быть тщательно промыты. Нельзя оставлять испорченные плоды, пожухлые, с черными пятнами. Не стоит забывать, что если кроха пробует напиток впервые, то приобщать к нему нужно постепенно, лучше давать в первой половине дня. Это позволит принять меры, если вдруг у малыша обнаружится аллергическая реакция.
Поделитесь рецептом со своими друзьями, нажмите на одну из кнопок!
Оставляйте ваши комментарии под статьей!
Рекомендуем почитать
сухих фруктов для младенцев: польза для здоровья и рецепты
Последнее обновление
В дополнение к грудному молоку или молочной смеси, вы захотите дать ребенку определенную твердую пищу, когда он будет готов к употреблению твердой пищи. Но, будучи молодой мамой, вы, конечно, дважды подумаете (как и должны), прежде чем предлагать ему новую еду. Поскольку у младенцев крошечные животики и нежная пищеварительная система, они мало едят, и поэтому важно, чтобы любая еда, которую им дают, была питательной и безопасной для них.Сухие фрукты — это здоровый вариант, поскольку они содержат много питательных веществ, но прежде чем включать их в рацион вашего ребенка, вам нужно помнить о некоторых вещах. Читайте дальше, чтобы узнать, безопасны ли сухие фрукты для младенцев, и если да, то когда их можно будет ввести.
Что такое сушеные или сушеные фрукты?
Сушеные фрукты — это в основном свежие высушенные фрукты. Свежие фрукты обезвоживаются (из них удаляется вода) либо обычным методом сушки на солнце, либо с помощью дегидраторов.Но питательная ценность этих фруктов остается неизменной даже после обезвоживания. Сухие фрукты популярны, поскольку они могут храниться намного дольше, чем свежие.
Безопасны ли сухие фрукты для младенцев?
Да, сушеные или сухие фрукты безопасны для младенцев и младенцев и содержат много питательных веществ. Вы можете давать сухофрукты, замочив их в молоке или воде, но только когда вашему ребенку исполнится 1 год. Вы не должны выбирать сухие фрукты, покрытые сахаром, поскольку они могут уступить место кариесу и кариесу.Кроме того, давая ребенку сушеные фрукты, вы можете замочить их в воде, чтобы смягчить их, прежде чем давать ребенку. Это поможет лучше усвоить питательные вещества. И, давая своему малышу миндаль, очистите его кожу, чтобы не раздражать горло ребенка. Помните, сушеные фрукты следует давать только после замачивания в молоке или воде, когда ребенку исполнится 1 год.
Когда давать сухие фрукты младенцам
Если вы планируете включить в рацион вашего ребенка сухофрукты, идеальным временем будет возраст от 7 до 9 месяцев.К этому времени вы уже познакомите его с закусками и другой мягкой пищей. Примерно в это же время вы можете постепенно добавлять в его рацион сухофрукты. Поскольку сухие фрукты тяжелы для пищеварительной системы, лучше всего дать ребенку время, чтобы сначала привыкнуть к другой легкой твердой пище, прежде чем давать ему сухие фрукты.
Также необходимо учитывать возможность аллергии. У некоторых младенцев аллергия на некоторые сухофрукты. Так что попробуйте правило трех дней и ищите признаки аллергии у вашего малыша.Если вы заметили у него какие-либо признаки аллергии после употребления особенно сухофрукта, немедленно прекратите давать его. Примечание: не давайте ребенку сухофрукты до того, как ему исполнится 1 год.
Польза сухофруктов для здоровья ребенка
Сухие плоды обладают множеством преимуществ для детей, которые помогают им расти и развиваться должным образом. Ниже перечислены некоторые преимущества сухофруктов для ребенка.
1. Предотвратить анемию
Сухофрукты являются богатым источником железа, следовательно, они способствуют повышению уровня гемоглобина в крови.А хороший уровень гемоглобина предотвращает риск анемии у младенцев.
2. Обеспечьте энергией
Сухие фрукты, являясь богатым источником клетчатки, белка, цинка, железа и других минералов, могут обеспечить вашего ребенка энергией. Включив в рацион ребенка сухофрукты, он сохранит энергию и здоровье.
3. Предотвратить запор
Сухие плоды содержат большое количество клетчатки, которая способствует опорожнению кишечника у младенцев и помогает предотвратить запоры.
4. Способствовать здоровью пищеварительной системы
Сухофрукты содержат много пробиотиков или полезных бактерий, которые могут поддерживать здоровье пищеварительной системы вашего ребенка.Пробиотики помогут развить пищеварительную систему вашего ребенка, а также способствуют перевариванию пищи.
5. Содействовать здоровью костей и глаз
Сухие плоды богаты витамином А и кальцием. Витамин А может укрепить и помочь сохранить здоровое зрение вашего ребенка, а кальций может помочь в развитии и поддержании его костей.
6. Помощь в развитии мозга
Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в сухих фруктах и орехах, таких как грецкие орехи, могут помочь в развитии мозга младенцев.
Рецепты вкусных сухофруктов для малыша
Вот несколько простых рецептов, по которым вы можете попробовать включить сухие фрукты в рацион вашего ребенка.
1. Финиковые фрукты и инжирное молоко
Вот простой рецепт из финиковых фруктов и инжирного молока. Но помните, давайте это ребенку только после того, как ему исполнится 1 год.
Состав
- Даты — 1-2
- Инжир — 2
- Молоко — 1 стакан
- Вода
Рецепт
- Сварить финики и инжир в молоке или воде.
- Процедите молоко через мелкое сито в стакане и дайте его ребенку.
2. Детские хлопья с пюре из сухофруктов
Этот простой рецепт завтрака может добавить аромата обычным хлопьям для завтрака вашего ребенка.
Состав
- Бананы — 1
- Абрикосы — 2
- Персики — 2
- Яблочное пюре — 1/2 стакана
- Чернослив — 2
- Детские хлопья (по запросу)
- Молоко — 3 стакана
Рецепт
- Смешайте пюре из фруктов, сухофруктов и яблочного пюре.
- Вы можете сделать пюре более жидким, добавив в него немного молока.
- Вылейте это на детские хлопья и подавайте.
Примечание: На изображениях рецептов показаны грубые орехи и сухофрукты. Обязательно смешайте их как следует, чтобы ребенок не подавился ими. Кроме того, вводите эти рецепты, когда вашему ребенку исполнится 1 год и после консультации с педиатром.
Сухие фрукты богаты питательными веществами, полезными для вашего ребенка.Представляя их вашему малышу в нужное время и правильным способом, вы сможете полностью насладиться ароматом и пользой для здоровья сухих фруктов. Однако проконсультируйтесь с педиатром вашего ребенка, прежде чем вводить его в рацион вашего ребенка. Если врач дает добро, вводите по одному сухому фрукту за раз и остерегайтесь аллергии у вашего ребенка.
,7 удивительных преимуществ сухих фруктов для здоровья детей
Фрукты обрабатываются и сушатся, чтобы сделать их доступными в течение всего года. Сухие или сушеные фрукты — это обезвоженные фрукты, т. Е. Из них удалена вода. После удаления воды плоды остаются сухими, сморщенными и насыщенными питательными веществами.
Привлекательный пищевой профиль сухих фруктов часто заставляет родителей учитывать их в рационе своего ребенка. В этом посте MomJunction рассказывается, безопасны ли сухофрукты для младенцев, их питательная ценность, польза и возможные побочные эффекты.
Безопасны ли сушеные фрукты (семена и орехи) для младенцев?
Сухофрукты можно считать безопасными для младенцев. Тем не менее, вы должны быть осторожны при кормлении ребенка грудью из-за потенциальной опасности удушья (1). Таким образом, хорошо подавать сухофрукты в соответствии с возрастом.
Детям до одного года можно подавать в вареной, протертой или протертой форме. Малышам старше года можно подавать тонко нарезанные и мелко нарезанные сухофрукты.
Когда начинать кормить младенцев сухофруктами?
Вареные сухофрукты можно давать детям в возрасте шести месяцев (2).Это возраст, когда младенцы начинают есть твердую пищу, а также имеют хорошо развитый рвотный рефлекс. Но, как и в случае с любой новой едой, посоветуйтесь с педиатром, прежде чем вводить сухофрукты.
Потенциальная польза сушеных фруктов для здоровья детей
Сухофрукты богаты клетчаткой, некоторыми витаминами, минералами, ферментами и биологически активными соединениями, такими как полифенолы (3). Обширный питательный состав делает сухофрукты полезными для здоровья. Ниже приведены некоторые полезные свойства сухофруктов при регулярном употреблении в умеренных количествах.
- С высоким содержанием питательных веществ: Сухофрукты — это энергетическая и богатая питательными веществами пища, которая помогает удовлетворить общие потребности грудного ребенка в питании. Некоторые сухофрукты, которые могут повысить потребление питательных веществ вашим ребенком, — это абрикосы, инжир и финики.
- Оптимальная поставка микронутриентов: Сухофрукты имеют хороший состав микронутриентов. Их регулярное потребление в умеренных количествах может обеспечить организм необходимыми микронутриентами, такими как витамины A, B3, E, калий, магний, железо и фолиевая кислота (4).Эти питательные микроэлементы обеспечивают поддержку развития младенцев.
- Здоровье пищеварительной системы: Считается, что сушеные фрукты богаты клетчаткой, которая помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы. В частности, черносливовый сок используется в традиционной и современной медицине для лечения запоров у младенцев (5) (6).
- Микробиота кишечника: Сухофрукты, такие как изюм, могут способствовать развитию микрофлоры кишечника (7). Это свойство изюма объясняется наличием ферментируемой клетчатки, такой как инулин, и фитохимических веществ, таких как фенольные кислоты и винная кислота, которые действуют как пребиотики (пища для кишечных бактерий).Некоторые другие сухофрукты, обладающие аналогичным потенциалом, — это чернослив, финики и инжир (8).
- Иммунитет: Укрепление иммунной системы жизненно важно для младенцев, поскольку они уязвимы к инфекциям до двухлетнего возраста. Сухофрукты богаты питательными микроэлементами и биологически активными соединениями, которые, как известно, обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами (9). Эти свойства помогают повысить иммунитет вашего ребенка при регулярном употреблении сухофруктов.
- Анемия: Младенцы уязвимы к анемии, особенно в возрасте от 9 до 24 месяцев (10).Вы можете дополнить рацион ребенка сухофруктами, такими как изюм, чернослив и абрикос, которые являются хорошими источниками диетического железа.
- Здоровье костей: Сухофрукты, такие как чернослив или сушеная слива, показали положительное влияние на поддержание здоровья костей. Защитное действие чернослива на кости связано с наличием в нем микроэлементов, таких как витамин К, марганец, бор, медь и калий (11) (12).
Возможные риски для здоровья от сухофруктов для детей
Сухофрукты представляют собой некоторые риски для здоровья, о которых следует помнить, когда вы планируете кормить ими своего ребенка.
- Проблемы со здоровьем, связанные с весом: Сухофрукты богаты натуральными сахарами, такими как глюкоза и фруктоза. Небольшой размер фруктов может увеличить риск чрезмерного употребления. Избыточное потребление сахара в долгосрочной перспективе связано с рядом проблем со здоровьем, такими как ожирение (13).
- Цукаты: Некоторые целые фрукты, такие как яблоко, ананас, клубника и черная смородина, также перерабатываются в сухофрукты. Эти плоды хранятся в растворе сахара, из-за чего их еще называют «леденцами».Младенцам следует есть меньше цукатов, которые часто путают с обычными сухофруктами (4). Ограничьте потребление цукатов не более чем одной-двумя порциями в неделю. Избыточное потребление может привести к стоматологическим проблемам у младенцев (3).
- Также младенцы могут привыкнуть к сладкому вкусу и отказываться от свежих фруктов.
- Нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта: Сухофрукты богаты пищевыми волокнами. Таким образом, при чрезмерном употреблении они могут вызвать желудочно-кишечные расстройства, такие как спазмы желудка, вздутие живота, газы, запор или даже диарея (3).
- Аллергия: Сухофрукты часто консервируют с помощью сульфитов. Сульфиты — это регулируемые пищевые добавки, которые используются для сохранения цвета некоторых сухофруктов, например изюма. Сульфиты могут вызывать аллергические реакции (14). Поэтому проверяйте этикетку при покупке сухофруктов. Покупайте сухофрукты коричневого или серого цвета, предпочтительно органические.
- Загрязнение токсинами: Неправильно хранящиеся сушеные фрукты могут быть подвержены заражению такими грибами, как Alternaria, Penicillium и Aspergillus.Эти грибы могут выделять микотоксины, которые вредны и даже фатальны (15). Проверяйте дату упаковки на пачке сухофруктов, а также покупайте их у надежных продавцов.
Также полезно принять меры предосторожности.
Меры предосторожности при кормлении детей сухофруктами
Ниже приведены некоторые меры предосторожности, которые вы должны соблюдать при кормлении ребенка сухофруктами (16).
- Покупайте упакованные органические сухофрукты в магазине с хорошей репутацией.
- По возможности покупайте сухофрукты в тени.Перед покупкой уточняйте у производителя способ сушки.
- Сухофрукты выпускаются в двух формах — полувлажные и сухие. Предпочитайте полувлажные формы полностью сухим, трудным в употреблении альтернативам.
- После покупки храните сухофрукты в герметичном контейнере в прохладном месте, вдали от света.
- Проверьте, нет ли аллергии на определенные сухофрукты. Это важно, если у вашего ребенка есть другие аллергии.
- Сухофрукты содержат большое количество натуральных сахаров. Следовательно, жизненно важно практиковать контроль порций. Не кормите более одной порции в день.
- Сухофрукты богаты фруктозой — натуральным сахаром, который также присутствует в свежих фруктах. Младенцам с непереносимостью фруктозы следует избегать сухофруктов, поскольку они могут вызвать желудочно-кишечные расстройства (17).
- Всегда кормите приготовленных, протертых или протертых сухофруктов детей младше 12 месяцев.Если вы собираетесь подавать сухофрукты в качестве закуски для более старшего ребенка, нарежьте фрукты на кусочки, которые ребенку будет легко жевать.
Меры предосторожности позволяют ребенку наслаждаться сухими фруктами практически без риска. Знаете ли вы, что сухофрукты можно подавать и в порошкообразной форме?
Рецепт порошка сухих или сушеных орехов
Порошок, состоящий из различных сухофруктов и орехов, идеально подходит для младенцев. Поскольку этот порошок содержит множество сухофруктов, он считается богатым питательными веществами и подходит для детей, которые не могут есть цельные сухофрукты.
Вам понадобится:
- ½ стакана миндаля
- ½ стакана фисташек
- ½ стакана кешью
- ¼ стакана или 20 г грецких орехов
- 2 столовые ложки семян лотоса
- 1 чайная ложка порошка кардамона 9016 9 make:
- Возьмите сковороду с плоским дном и поставьте на средний огонь.
- По мере того, как сковорода нагревается, добавьте в нее семена лотоса или махану, грецкие орехи, кешью и миндаль. Обжарьте все в сухом виде, а когда все будет готово, отложите их, чтобы они остыли.
- После охлаждения положите все в блендер с порошком фисташек и кардамона. Взбивайте, пока не получите мелкий порошок. Следите за тем, чтобы не осталось комков или толстых частей.
- Храните порошок в герметичном контейнере и уберите в холодильник. Использовать в течение месяца.
- Вы можете добавить этот порошок практически в любой рецепт, например, в кашу, блины или приготовить коктейли с формулой.
- 1 стакан овсяных хлопьев
- ½ стакана порошка сухофруктов
- 1 чайная ложка джаггери или пюре из изюма
- Вода
- Помойте рулет овес в проточной воде.
- Возьмите кастрюлю с плоским дном и налейте три стакана воды.
- Как только вода закипит, добавьте к ней сухой фруктовый порошок и овес.
- Готовьте на среднем огне две-три минуты. Когда смесь начнет пузыриться, убавьте огонь и варите на медленном огне еще две-три минуты.
- Залейте кашу в сервировочную посуду. Смешайте порошок пальмового сахара или пюре из изюма и хорошо перемешайте.
- Подавайте горячим или дайте остыть.
- 16 унций (453 г) сухофруктов и орехов (миндаль, грецкие орехи, инжир, абрикосы, чернослив, изюм и фисташки)
- 3-4 стакана воды
- Нарежьте сухофрукты на мелкие кусочки и выложите их в кастрюлю.
- Теперь налейте в кастрюлю три-четыре стакана воды и доведите до кипения.
- Готовьте фрукты и орехи 10-15 минут или пока они не станут мягкими.
- Тем временем разогрейте духовку до 225 ° C (433 ° F) и подготовьте противень.
- После того, как фрукты будут приготовлены, слейте воду и перемешайте кусочки фруктов, чтобы получилось однородное пюре.
- Выложите пюре на противень и поставьте его в духовку.Выпекать 35 минут.
- После этого выньте лоток и дайте ему остыть.
- Нарежьте батончик разной формы и подавайте.
- он может устойчиво держать голову
- он может оставаться сидя в вертикальном положении
- он может поднимать предметы и поднести их ко рту
(NHS nd, a) - вареные и охлажденные овощи, такие как картофель, сладкий картофель, батат, мускатная тыква, пастернак, морковь, кабачки, брокколи или цветная капуста
- мягкие фрукты : персик, дыня, банан, авокадо, клубника, дольки апельсина или сацума, черника или виноград (всегда разрезайте маленькие круглые фрукты пополам, прежде чем предлагать их ребенку, чтобы снизить риск удушья)
- Крахмалистые продукты (NHS 2018a), такие как хлеб, картофель, тосты, макаронные изделия, рис, хлебные палочки, несоленые крекеры, кус-кус и киноа.
- Мясо, птица и рыба мягкого приготовления (NHS 2018a). Обязательно тщательно готовьте пищу и удаляйте кости. Жирная рыба, такая как скумбрия, лосось и сардины, отлично подходит для вашего ребенка, но может содержать низкий уровень токсинов, поэтому ограничьте порцию одним или двумя в неделю (BNF 2009). Есть несколько видов рыб, которые небезопасны для вашего ребенка из-за повышенного содержания ртути.Дополнительную информацию см. В разделе о продуктах, которых следует избегать.
- Яйца, сваренные вкрутую. Если на яйцах есть красный штамп качества British Lion, их также можно подавать жидкими или даже сырыми (например, в домашнем майонезе или муссе) (NHS 2018b). Но если штампа со львом нет, убедитесь, что он полностью приготовлен, прежде чем давать его своему ребенку (NHS 2018b).
- Полножирные молочные продукты, такие как йогурт, сыр, сырный картофель или заварной крем. Можно использовать немного коровьего молока (козьего или овечьего) в еде вашего ребенка, но не предлагайте его в качестве основного напитка, пока ему не исполнится год.(NHS 2018a)
- Фасоль и бобовые, такие как чечевица, колотый горох, нут, тофу и хумус. Эти продукты особенно важны, если вы воспитываете своего ребенка вегетарианцем или веганом, поскольку они являются прекрасным источником белка (NHS 2016a).
- Продукция ореховая. Не давайте ребенку целые орехи из-за риска подавиться, но для него нормально есть гладкое арахисовое масло (ITF 2014b).
- Водопроводная вода. С шести месяцев нет необходимости предварительно кипятить его, если только вы не используете его для приготовления смеси. Однако не давайте ребенку воду в бутылках, так как она может содержать слишком много натрия (соли) для него.
- Разбавленный фруктовый сок. Смешайте одну часть сока с 10 частями воды. Неразбавленный сок содержит слишком много сахара и слишком кислый для зубов вашего ребенка.
(NHS 2018c) - Мед. Даже если он кашляет, вашему ребенку не следует есть мед, пока он не станет кашлем. Изредка он может содержать бактерии, от которых младенцы могут серьезно заболеть (NHS 2018b).
- Целые орехи. Не давайте их своему малышу, пока ему не исполнится пять лет, потому что они могут стать причиной удушья для детей младшего возраста. Однако гладкое арахисовое масло — это хорошо (NHS 2018b).
- Определенная рыба. Не давайте малышу акулу, рыбу-меч и марлина, поскольку они могут содержать высокий уровень ртути (NHS 2018b).Также избегайте сырых моллюсков, которые могут вызвать у ребенка пищевое отравление (NHS 2018b).
- Некоторые сыры. Сыры, приготовленные из непастеризованного молока, могут вызвать у ребенка пищевое отравление. Не давайте ребенку созревшие сыры, такие как бри или камамбер, или мягкий сыр с голубыми прожилками, например рокфор, если они не полностью приготовлены (NHS 2018b).
- Чай или кофе. (NHS 2018c) Танины, содержащиеся в чае или кофе, могут помешать вашему ребенку правильно усваивать железо из пищи (Brown, 2017), а кофеин помешает ему выспаться (Healthline 2015).
- Сладкие напитки. Сладкие напитки, такие как ароматизированное молоко, кабачки и газированные напитки, вредны для зубов вашего ребенка (NHS 2018c). Даже напитки, содержащие подсластители, могут побудить вашего ребенка развить пристрастие к сладкому, поэтому их тоже лучше избегать (NHS 2018c). Следите за напитками, продаваемыми как «морсы» или «сокосодержащие напитки» — они часто содержат много сахара и мало витаминов или минералов (NHS 2018c).
- коровье молоко
- яйца
- продукты, содержащие глютен, такие как пшеница, ячмень и рожь
- рыба и моллюски
- арахис и ореховые продукты
- семена , например, семена кунжута (часто используются в хумусе)
- соя (тофу)
(NHS nd, b)
Рецепты сухофруктов для младенцев
Ниже приведены несколько простых, но питательных рецептов сухофруктов, которые вы можете попробовать для своего ребенка.
1. Каша из овса и сухофруктов
Этот рецепт можно добавить в план завтрака вашего ребенка. Он содержит овес с высоким содержанием клетчатки с сухофруктами, источник микроэлементов и биологически активных соединений.
Вам потребуется:
Как:
2. Батончик из сухофруктов
Это простой рецепт закуски, который идеально подходит для детей, которые начали жевать. В рецепте есть множество сухофруктов, сложенных вместе в батончике. Его можно подавать младенцам как полдник или как вечерний перекус со смесями или коровьим молоком (для детей старше 12 месяцев).
Вам потребуется:
Как to:
Сухие фрукты и порошок сухофруктов — полезное дополнение к рациону вашего ребенка. Они богаты несколькими питательными веществами и полезны в долгосрочной перспективе. Добавляйте эти богатые питательными веществами продукты в различные блюда для вашего ребенка. Поэкспериментируйте с тем, как вы хотите служить. Тем не менее, убедитесь, что вы подаете их в соответствии с возрастом, чтобы ребенок мог насладиться разнообразным вкусом и текстурой сухофруктов.
У вас есть чем поделиться о сухофруктах для младенцев? Дайте нам знать в разделе комментариев ниже.
Ссылки:
Рекомендуемые статьи:
Была ли эта информация полезной? ,Справочник по пищевым привычкам вашего ребенка для возрастов
От рождения до трех месяцев: частые кормления
Всем известно, что новорожденных нуждаются в кормлении днем и ночью. Но что может удивить молодых родителей, так это то, как часто ребенок голоден. Консультант по грудному вскармливанию Карин-Грейс Кларк говорит: «У многих новорожденных будет день или два круглосуточного кормления грудью, а затем они, как правило, переходят на кормление каждые два-три часа. Но среди младенцев есть огромные различия.”
Помните, что ваш ребенок, вероятно, удвоит свой вес при рождении примерно к пяти месяцам — как часто вам нужно есть, чтобы удвоить свой вес за этот период времени?
Кларк говорит, что важно кормить ребенка по требованию (также известное как кормление по сигналу ), потому что это помогает ребенку контролировать потребление. «Иногда младенец хочет поесть, иногда он просто хочет немного перекусить, а позже он может испытывать жажду и ему просто нужно несколько глотков молока», — отмечает она.
А как же ребенок вашего соседа, который кормит грудью каждые четыре часа и прекрасно набирает вес? Кларк объясняет, что у каждой матери есть молочная «фабрика» и молочный «склад», и оба они уникальны для нее. На фабрике производится молоко, а на складе оно хранится между кормлениями. Когда ребенок начинает кормить грудью, он сначала опорожняет склад, а затем подает сигнал фабрике, чтобы начать производство молока. У некоторых женщин есть большой склад, а у других маленький, поэтому количество молока, которое получают их дети, варьируется.«Естественно, те младенцы, которые получают меньшую порцию при кормлении грудью, захотят и должны будут кормить грудью чаще», — говорит Кларк. Скорость роста, размер желудка и уровень энергии вашего ребенка также влияют на частоту кормления.
От трех до шести месяцев: более регулярное питание
Как только вы привыкните к схемам кормления ребенка , все снова изменится. Хотя в целом дети постарше едят реже, чем младшие, существует множество вариантов.Мишель Рагхубар из Брэмптона, Онтарио, говорит, что ее пятимесячная дочь Ава-Райли кормит грудью чаще, чем пару недель назад. «Прямо сейчас она кормит грудью каждые полтора-два часа в течение дня и обычно дважды в течение ночи. Несколько недель назад между кормлениями обычно оставалось не менее двух часов, и только один раз за ночь ».
Она обеспокоена? «Нет, я не волнуюсь», — говорит Рагхубар. «Я полагаю, что она снова переживает скачок роста , и это ее способ получить больше молока, когда оно ей нужно.«И регулирование Ава-Райли производства молока ее матери, похоже, пока работает очень хорошо. При рождении весила шесть фунтов девять унций, а сейчас она больше 16 фунтов.
Самая большая проблема, с которой сталкивается Рагхубар: Ава-Райли очень легко отвлекается. Если раньше она была настолько сосредоточена на уходе за больными, что продолжала продолжать, что бы ни случилось, теперь она, вероятно, перестанет кормить грудью, чтобы оглянуться на малейший шум или движение в комнате. «Из-за этого кормление занимает больше времени, чем раньше», — говорит Рагхубар.«Я потрачу на нее 20 или 30 минут, но, несмотря на все остановки и начала, она на самом деле кормит только 10 минут из этого времени».
Из-за меняющихся режимов кормления и кажущейся незаинтересованности в уходе родители иногда думают, что пора начинать прием твердой пищи . Сьюзан Эверс, профессор семейных отношений и прикладного питания в Университете Гвельфа в Онтарио, объясняет, что исследования показывают, что лучше подождать до рекомендованных шести месяцев. Раннее начало приема твердой пищи не заставит ребенка спать дольше, как надеются многие родители.Исследования показали, что добавление твердой пищи ранее, чем через шесть месяцев, увеличивает риск респираторных и желудочно-кишечных инфекций у ребенка, так что этого стоит воздержаться.
От шести до 12 месяцев: начало твердой пищи
Шестимесячный Рун, сын Элисон Сталкер из Гвельфа, Онтарио, проявлял все признаки готовности к твердой пище. Он мог сидеть на своем высоком стульчике, ему не терпелось положить что-нибудь в рот, и он с глубоким интересом наблюдал за едой своей семьи.
«Однажды мы с Марио ели прекрасную органическую тыкву», — говорит Сталкер.«Рун смотрел, смотрел, смотрел, как я ел, как всегда, поэтому я нанесла немного тыквенного пюре на свой палец и предложила ему. Он любил это! »
Это была первая твердая пища Руне. Сейчас, в девять месяцев, он обычно ест твердую пищу два раза в день и часто кормит грудью днем и ночью. По словам Сталкера, он не слишком любит зеленый горошек, но любит большую часть продуктов, которые пробовал. «Я пюре из продуктов и замораживаю их в лотках для льда», — говорит она. «Иногда я добавляю немного того, что едят остальные, если он может это съесть.”
«Кабачки, сладкий картофель, морковь и фасоль часто нравятся детям, начинающим есть твердую пищу», — говорит Эверс. «Но даже в этом возрасте у малышей другие предпочтения. Один любит рисовую кашу; другой ненавидит это ». Это, добавляет Эверс, может означать для родителей метод проб и ошибок.
Она предлагает начинать с небольших сумм, как это сделал Сталкер, и постепенно увеличивать их. Эверс добавляет, что текстура еды имеет большое значение для многих младенцев. Некоторые хотят, чтобы их еда была пюрированной другие предпочитают короче.Иногда родителям нужно проявить немного изобретательности, чтобы еда была более приемлемой для ребенка. «Например, многие младенцы давятся текстурой готового детского питания», — говорит она. «Но смешайте это с небольшим количеством пюре из сладкого картофеля, и им это может понравиться».
В то время как Рун был точно по графику, проявив интерес к твердой пищи в шесть месяцев, Эверс напоминает родителям, что «шесть месяцев — это всего лишь ориентир, а некоторые дети еще не совсем готовы к этому возрасту». Если вы предложите своему ребенку вкусную ложку овсянки, и он плюнет ее в вас, Эверс говорит, что беспокоиться не о чем: «Просто подождите неделю или около того и попробуйте еще раз.”
Если ваш ребенок с энтузиазмом относится к добавлению твердой пищи в свой рацион или принимает всего одну-две ложки в день, важно, чтобы время приема пищи было расслабленным и приятным, говорит Эверс. Не пытайтесь заставить ребенка есть больше, чем он хочет, даже если кажется, что это не так много. Ваш ребенок лучше всех знает, сколько ему нужно.
От одного до трех лет: приготовьтесь к разборчивости
У трехлетней Либби Дафтон есть некоторые причуды в еде, говорит ее мать Сара, тоже из Гвельфа.«Она будет ходить в течение нескольких дней, когда все, что ей нужно, — это мясо и сыр», — говорит Дюфтон. Либби не всегда бывает такой негибкой — иногда она вполне открыта для пробовать что-то новое, — но когда она переживает «мясной и сырный» приступ, она становится довольно решительной.
У нее тоже были стадии, когда она мало ест. «В любом случае, она маленькая девочка, — говорит Дюфтон, — поэтому я всегда старалась не сравнивать ее аппетит с аппетитом ее брата. Мой врач сказал, что у многих детей бывают периоды, когда они не едят очень много, и не беспокоиться, если она останется здоровой.”
Dufton обрабатывает эти этапы, предлагая Либби хлеб, фрукты и овощи во время еды, но не комментируя их, если их не трогают. Она действительно проявляет немного творчества, чтобы сделать вещи более привлекательными : растопить сыр, который любит Либби, на хлебе, нарезать фрукты и овощи на небольшие кусочки и подать их с соусом, а также дать ей немного чистых фруктовых соков. «Я также позволяю ей часто перекусывать, просто раскладывая еду там, где она может получить к ней доступ», — добавляет Дюфтон.
«Этот возраст может сильно расстраивать родителей, когда дело касается еды», — говорит Эверс.«Малыши часто едят еду, когда едят только одни вещи и отказываются от других». Она соглашается с расслабленным подходом Дюфтона, добавляя: «Если ребенок отталкивает или игнорирует предложенную вами еду, не суетитесь, не умоляйте и не торгуйтесь, чтобы заставить ее съесть ее. Просто предложите это еще раз в другой день, может быть, приготовлено по-другому ».
В то время как младенцы стараются съесть столько, чтобы утроить свой вес при рождении за год, для малышей, которые могут набрать всего несколько фунтов в период между первым и вторым днем рождения, естественно, что у них снижается аппетит.« Очистите тарелку» — плохая мантра, — предупреждает Эверс.
«Вероятно, один из самых важных уроков, которые ваш ребенок усвоит в эти ранние годы, — это прислушиваться к своему телу относительно того, сколько или сколько ему нужно есть», — говорит Эверс. «Родители склонны впадать в панику, когда у их детей снижается аппетит или они едят еду, но все эти колебания и изменения — нормальное явление. Просто продолжайте предлагать здоровую пищу и подавайте себе хороший пример, хорошо питаясь, и ваши дети будут в порядке.”
Аппетитные чаевые
1. Пусть ребенок скажет вам, как часто ему нужно кормить грудью и как долго. Реагирование на его сигналы поможет увеличить и поддерживать выработку молока в соответствии с потребностями вашего ребенка.
2. Если вы кормите из бутылочки , также важно следить за сигналами ребенка. Например, не пытайтесь уговорить ребенка съесть последнюю унцию или около того из бутылочки, если ей это не интересно.
3. Постарайтесь не сравнивать своего малыша с другими младенцами.У всех младенцев есть свои индивидуальные схемы кормления, соответствующие их темпам роста.
4. Если ваш ребенок просит кормить грудью чаще, чем в прошлом, возможно, он переживает скачок роста или борется с болезнью . Хотя сначала вам может казаться, что у вас недостаточно молока для удовлетворения ее потребностей, не волнуйтесь — через день или два ваша выработка молока наверстает упущенное.
5. Если ваш ребенок легко отвлекается (как и большинство детей в этом возрасте!), Найдите тихое место, чтобы свести к минимуму отвлекающие факторы.Вентилятор (отвернувшись от ребенка) может заглушить другие шумы. Или попробуйте кормить ребенка грудью на слинге с натянутой тканью до
.Какие продукты вводить, когда
Вашему ребенку исполнилось шесть месяцев, и ему пора попробовать твердую пищу (NHS 2018a). Каждый ребенок индивидуален, поэтому неизвестно, как ваш ребенок отнесется к этому новому опыту. Ему может потребоваться время, чтобы привыкнуть к разным текстурам и вкусам, или он может сразу же привыкнуть.Некоторые семьи придерживаются принципа отлучения от груди младенцами, в то время как другие считают, что их младенцы более довольны пюре с ложечки. Мы объясняем, какие продукты лучше давать вашему ребенку в ближайшие недели и месяцы, чтобы помочь ему хорошо начать прием пищи.
Почему молока больше не хватает?
В шесть месяцев ваш ребенок все еще получает большую часть своего питания из грудного молока или смеси (NHS 2018a). Однако одно только молоко не даст ему всего, что ему нужно (NHS 2018a). В частности, железо, накопившееся в организме вашего ребенка во время беременности, может быть на исходе, поэтому ему нужна твердая пища, чтобы убедиться, что он получает достаточно (RCN 2018, Ziegler et al 2014).К тому времени, когда вашему ребенку исполнится шесть месяцев, у него, вероятно, появятся признаки того, что он готов к употреблению твердой пищи, например:
Хотя вы можете купить детское питание, которое подходит для детей с четырех месяцев, большинство экспертов по-прежнему рекомендуют подождать до шести месяцев, прежде чем давать ребенку твердую пищу (NHS 2018a).Если вы хотите дать ребенку твердую пищу до шести месяцев, сначала поговорите со своим терапевтом или патронажной сестрой (NHS 2018a).
Какие продукты для первого отъема лучше всего подходят для получения твердой пищи?
Когда вашему ребенку исполнится шесть месяцев, он сможет есть большую часть той же еды, что и остальные члены семьи (NCT 2017). Отличное место для начала — фрукты и овощи (NCT 2017), такие как:Также можно давать более твердые фрукты, например яблоки и груши.Очистите их и убедитесь, что они спелые и начинают размягчаться, прежде чем предлагать их ребенку. Если нет, вы можете приготовить их, чтобы они стали немного мягче.
Вы также можете попробовать смешивать разные фрукты и овощи вместе, чтобы создать новые вкусовые сочетания (RCN 2018). Или предложите своему ребенку порции нескольких разных продуктов одновременно, чтобы он мог изучить и съесть то, что ему нравится (RCN 2018).
Детский рис или другие злаки, смешанные с обычным молоком вашего ребенка, — еще один отличный вариант для первого приема пищи вашего ребенка (NHS 2018a).Обратите внимание на каши, обогащенные железом, так как это поможет убедиться, что ваш ребенок получает достаточно этого важного питательного вещества (NCT 2017, RCN 2018).
Первые продукты
Ознакомьтесь с этими советами специалистов по медицинскому обслуживанию для начала приема твердой пищи вместе с вашим ребенком. Дополнительные видео по отлучению от грудиКакие еще продукты для отлучения я могу давать с шести месяцев?
С самого начала рекомендуется поэкспериментировать с широким ассортиментом продуктов (ITF 2014a). Знакомство вашего ребенка с множеством разных вкусов и текстур сейчас поможет ему научиться наслаждаться разнообразным и сбалансированным питанием (ITF 2014a).Вот отличные варианты для вашего малыша:Какой текстуры должна быть первая еда моего ребенка?
Это полностью зависит от вас, будете ли вы подавать ребенку первые продукты в пюре, пюре или нарезанные на мягкие кусочки, чтобы он мог есть их пальцами (NHS 2018a, RCN 2018).Не волнуйтесь, если у него еще нет зубов, так как он легко может жевать мягкую пищу твердыми деснами (ITF 2014a). Попробуйте поэкспериментировать с разными текстурами и вкусами, чтобы увидеть, что нравится вашему ребенку.Если вы начинаете с пюре, постарайтесь как можно скорее перейти к пюре или твердой пище (NHS 2018a). Это поможет вашему ребенку научиться жевать, а тренировка мышц челюсти также полезна для развития его речи (ITF 2014a).
Помните, что еда — это совершенно новый опыт для вашего ребенка, и первый вкус новой еды может быть для него неожиданностью! У него может быть много смешных рожиц, но это не обязательно означает, что он не любит еду — он может просто привыкнуть к ней (RCN 2017).Поэтому стоит предлагать новые продукты несколько раз, чтобы дать ребенку возможность привыкнуть к ним (RCN, 2017).Сколько должен есть мой ребенок?
Когда вы впервые начинаете давать ребенку твердую пищу, предлагайте ему всего несколько ложек или кусочков пищи один раз в день (NHS 2018a). Самое главное — просто приучить ребенка к еде (NHS 2018a). Старайтесь не беспокоиться о том, сколько он ест, поскольку большую часть питательных веществ он по-прежнему будет получать из грудного молока или смеси (NHS 2018a).Со временем аппетит вашего ребенка естественным образом повысится, и вы сможете начать давать ему больше еды (NHS 2018a).Хорошая идея начать переходить на трехразовое питание примерно в восемь или девять месяцев (NHS 2018a). К тому времени, когда ваш ребенок достигнет своего первого дня рождения, он должен иметь трехразовое питание, а также полезные перекусы между приемами пищи (NHS 2018a).
Каждый ребенок индивидуален, и некоторым нужно больше еды, чем другим. Пока ваш ребенок набирает вес со здоровой скоростью, не о чем беспокоиться. Если вас беспокоит, что ваш ребенок ест слишком много или слишком мало, поговорите со своим лечащим врачом.
Что пить моему ребенку?
Грудное молоко или смесь должны быть основным напитком вашего ребенка до его первого дня рождения (NHS 2018c).С шести месяцев вы также можете начать давать следующие напитки во время еды, если хотите:Предложите эти напитки в чашке или стакане без клапана (без клапана), чтобы помочь вашему ребенку научиться глотать, а не сосать (NHS 2018c).Это также намного лучше для его зубов, чем сосание из бутылки или чашки с клапаном (NHS 2018c). Постарайтесь полностью избавиться от бутылочек к первому дню рождения (NHS 2018c).
Когда вашему ребенку исполнится год, вы также можете давать ему жирное коровье молоко в качестве основного напитка. Придерживайтесь жирного молока, потому что в нем больше калорий и витаминов, необходимых вашему малышу (NHS 2018c).
Есть ли продукты, которые нельзя давать ребенку?
Лучше избегать следующих продуктов и напитков, поскольку они небезопасны для вашего шестимесячного ребенка:Также рекомендуется ограничить количество сахара, соли и насыщенных жиров, которые есть у вашего ребенка (NHS 2018b).Не добавляйте соль или сахар в еду, а иногда добавляйте сладкую или жирную пищу в качестве угощения (NHS 2018b).
А что насчет пищевой аллергии?
Если в вашей семье есть аллергия, астма или экзема, у вашего ребенка может быть больше шансов разовьется пищевая аллергия. В этом случае стоит попросить совета у терапевта или патронажного врача, прежде чем предлагать ребенку твердую пищу (NHS nd, b). Она сможет дать вам совет, как безопасно добавлять новые продукты в рацион вашего ребенка.Даже если в вашей семье не было аллергии, рекомендуется поочередно пробовать продукты, которые с наибольшей вероятностью могут вызвать реакцию (NHS nd, b).Таким образом, если у вашего ребенка действительно будет реакция, вам будет легче выяснить, что ее вызвало (NHS nd, b). Начните с очень небольшой суммы. Если ваш ребенок хорошо переносит эти продукты, продолжайте предлагать их как часть его обычного рациона (NHS nd, b).
Наиболее распространенные продукты, которые могут вызвать аллергическую реакцию:
Рецепты отлучения и дополнительная информация
Последний раз отзыв: март 2019 г.
Список литературы
BNF.2009. школьников. Британский фонд питания, Наука о питании. www.nutrition.org.uk [Доступ в феврале 2019 г.]
Brown MJ. 2017. Угнетают ли кофе и кофеин всасывание железа? Healthline, Питание. www.healthline.com [по состоянию на февраль 2019 г.]
Healthline. 2015. Спросите экспертов: когда дети смогут начать пить кофе? Healthline. www.healthline.com [Проверено в феврале 2019 г.]
ITF. 2014A. Стадии развития грудного вскармливания. Форум младенцев и малышей, Информационный бюллетень 3.5. www.infantandtoddlerforum.org [Проверено в феврале 2019 г.]
ITF. 2014b. Отлучение от груди — учимся любить новые вкусы и текстуры. Форум младенцев и детей ясельного возраста, Рекомендации и советы для родителей. www.infantandtoddlerforum.org [дата обращения: февраль 2019 г.]
NCT. 2017. Знакомство ребенка с твердой пищей. NCT, Baby & todler. www.nct.org.uk [Проверено в феврале 2019 г.]
NHS. й, а. Готовы или нет? NHS, Start4Life, Отлучение.www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]
NHS. й, б. Безопасное отлучение NHS, Start4Life, Отлучение. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]
NHS. 2016a. Чем кормить маленьких детей . NHS, Здоровье от А до Я. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]
NHS. 2018a. Первая твердая пища вашего ребенка . NHS, Здоровье от А до Я. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]
NHS. 2018b. Продукты, которые нельзя давать младенцам и детям младшего возраста . NHS, Здоровье от А до Я. WWW.nhs.uk [Доступ в феврале 2019 г.]
NHS. 2018c. Напитки и чашки для младенцев и детей раннего возраста . NHS, Здоровье от А до Я. www.nhs.uk [Доступ в феврале 2019 г.]
RCN. 2018. Знакомство с твердыми телами. Raising Children Network (Австралия), Solids & Drinks. Повышение дочерних элементов. 2014. Запасы железа у младенцев на грудном вскармливании в течение первого года жизни. Питательные вещества 6 (5): 2023-34
,