Когда можно вводить в прикорм банан: Прикорм банан, как и когда давать банан ребенку

Прикорм банан, как и когда давать банан ребенку

Сладковатый и нежный банан станет любимым блюдом в меню крохи. В первый раз дайте малышу попробовать ложечку фруктового пюре на третьем этапе прикорма. Банан необходим для кроветворения и развития мозга, для обменных процессов и укрепления иммунитета. Фрукт богат витаминами В, РР, железом, магнием натрием и фтором.

Витамин С, содержащийся в бананах, не только помогает малышам укрепить иммунную систему, но и улучшает усвоение их организмом железа, что крайне важно для правильного развития деток после полугода. Железо является важнейшим компонентом клеток крови и участвует во многих процессах в организме, поэтому жизненно важно для полноценного развития малыша. Именно поэтому в период активного роста в рацион Вашего маленького непоседы следует вводить продукты прикорма богатые железом и способствующие его лучшему усвоению, такие, как бананы.

Многих мамочек интересует, с какого возраста можно давать банан в прикорм малютке. Если Вашему малышу исполнилось 6 месяцев, и он уже хотя бы 3-4 недели с удовольствием кушает овощные пюре или молочные кашки, мамочкам можно начинать знакомить его со вкусом вкусных и полезных фруктов. Вводить их в рацион малютки нужно примерно так же, как до этого Вы вводили в прикорм овощные пюре. Для начала нужно выбирать фрукты светло-зеленых или белых оттенков, например, яблочки или грушки. Хотя бананы подходят по цвету для первого прикорма, все-таки мамочкам следует помнить, что они являются экзотическим фруктом для Вашей крошки, поэтому лучше всего знакомить ее со вкусом бананового пюре уже после того, как она попробует свой первый фруктовый прикорм.

Вещества, содержащиеся в мякоти банана, могут быть причиной аллергической реакции у грудничков, поэтому давать Вашему маленькому непоседе банановое пюре следует осторожно. Для начала дайте малышу оценить не больше 0,5-1 чайной ложечки бананового пюре во время одного из кормлений, лучше всего делать это в середине дня, когда Ваш малыш находится в хорошем настроении. При этом необходимо внимательно наблюдать за самочувствием Вашей крошки. Если у нее проявилась аллергия на банановое пюре, стоит исключить этот продукт из прикорма ребенка. А вот если вкус нового пюре пришелся ему по душе, можете постепенно, в течение 2-3 недель,  увеличивать порцию до 100-150г за кормление.

При приготовлении пюре не забудьте сделать его однородным по текстуре, чтобы малышу было легче глотать новый для него продукт. Чтобы банановое пюре было еще нежнее, Вы можете добавить в него немного грудного молочка или детской молочной смеси, если Ваш маленький гурманчик уже находится на смешанном вскармливании.

В банане нет косточек, однако их все равно следует хорошо мыть и чистить перед тем, как давать в прикорм малышу, чтобы ничто не помешало ему наслаждаться вкусом любимого блюда.

Не используйте при приготовлении еды для малютки сахар или другие подсластители, чтобы он наслаждался природным вкусом и пользой бананового пюре. А вот творожок добавлять в пюре можно – так Ваш малыш получит больше белков, которые очень нужны его организму для полноценного роста и развития.

Когда малыш попробует пюре из различных видов фруктов, Вы сможете комбинировать их между собой, чтобы он мог получать богатую витаминами пищу и пробовать различные оттенки вкуса. К тому же, банан можно добавлять к мультивитаминным сокам, чтобы разнообразить ежедневное меню Вашей крошки.

Преимущество банана в прикорм

Когда будете составлять план рациона Вашего маленького гурманчика, не забывайте о несомненных преимуществах банана в прикорме, а именно:

1. Мягкая текстура без волокон и отсутствие косточек позволяют без особых усилий превратить банан в прикорме в однородное по консистенции пюре, которое малютка сможет глотать практически без усилий;
2. Наличие целого ряда витаминов, в том числе витаминов группы В и витамина С, поможет Вашей крошке получить питательные вещества для того, чтобы всесторонне развиваться;
3. Банан – богатый источник минералов, особенно магния, важного для развития нервной системы и мышц у малюток, железа для процессов кроветворения, а также натрия и фосфора для обменных процессов;
4. Фрукты, в их числе и банан, – это не только кладезь витаминов и минералов, но и отличная альтернатива сладостям, которые не стоит предлагать маленьким деткам;
5. Благодаря своим вкусовым особенностям и отсутствию резкого запаха прикорм бананом станет одним из любимейших блюд в меню Вашего маленького гурманчика и будет способствовать формированию у малютки положительного отношения к новой пище и желанию пробовать новые вкусы в прикорме.

С 8-9 месяцев, когда малыш уже сможет похвастаться зубками, в прикорме Вашего маленького непоседы должны появиться кусочки банана. Можно использовать их в качестве вкусного и полезного десерта, после основного приема пищи, или в качестве докорма во время прогулки с малышом в парке или на природе. При кормлении сажайте малыша за один стол со взрослыми и давайте ему в ручки кусочки банана, которые он мог бы жевать самостоятельно. Так, особенно если все члены семьи будут придерживаться здорового рациона, Вы не только поможете своему малышу развивать навыки жевания и мелкую моторику с удовольствием, но и будете прививать ему культуру здорового питания, благодаря чему Ваш маленький исследователь сможет расти здоровым и полным сил день за днем.

Когда можно банан грудничку?

До 6-ти месяцев малыши на грудном вскармливании обходятся исключительно маминым молочком. Но время идёт, и детский рацион постепенно обогощается. После того как все базовые фрукты и овощи уже распробованы, можно порадовать кроху чем-нибудь новеньким, например бананом.

Когда можно давать банан грудничку? Сейчас этот тропический фрукт вводят в рацион довольно рано, поскольку он крайне редко вызывают аллергию, очень полезен и питателен. Чтобы знакомство с экзотическим плодом прошло успешно, нужно выполнить несколько простых правил.

Всему своё время

Оптимальный возраст для перового знакомства маленького гурмана с бананом – примерно 8 месяцев.

• Данный заморский плод вводят в рацион только после того, как малыш уже распробовал основные местные овощи и фрукты. Банан сладкий, и если дать его в самом начале прикорма, это может испортить аппетит в дальнейшем и отвратить ребёнка от менее вкусных, но не менее полезных овощей и каш. (Последовательность введения продуктов описана здесь: введение прикорма ребёнку.)
• После того, как кроха распробовал новый фрукт, а мама убедилась в его хорошей переносимости, банан можно добавлять в каши и творожную массу.

Во время болезни, сразу после прививок или при переезде вводить в прикорм банан, как и любые новые продукты, нельзя!

Лучше давать в первой половине дня, а не на ночь – чтобы было время понаблюдать реакцию организма. Если появятся какие-то необычные симптомы, высыпание или проблемы со стулом – отложите знакомство с новым фруктом на несколько недель.

Всё полезно в норме

В каких количествах можно банан грудничку?

• Знакомство со вкусом банана начинают с небольшого количества продукта: примерно половина чайной ложки. Смотрят на реакцию организма, если организм принял хорошо – через день допустимо дать уже в количестве, соответствующем чайной ложке, т.е. согласно правилам введения любого нового продукта в детский рацион.
• Грудничок в 9–10 месяцев в состоянии без проблем съедать до 3 ст. л. бананового пюре, если прикорм проходит без проблем. Ближе к году уже примерно половину плода, а после – целиком.

Нормы для каждого ребёнка индивидуальны, главное не переусердствовать, вводить постепенно и следить за реакцией организма.

Выбираем правильно

Чтобы не спровоцировать проблемы со стороны пищеварения, бананы для грудничков следует выбирать особенно тщательно!

Они должны быть:

• Хорошо вызревшие, равномерного, насыщенно-жёлтого цвета. Детский организм вряд ли обрадуется недозревшему фрукту.
• Без чёрных крапинок на кожуре. Кто знает, какая зараза притаилась в подозрительных тёмных пятнах.
• Целые, правильной формы.
• Без гнили и помятостей.

Хорошо приготовленное блюдо невкусным не бывает

Как готовить банан малышам? И нужно ли его вообще как-то готовить? Итак, перед употреблением:

• очищаем от кожуры и прожилок, срезаем кончики;
• внимательно осматриваем и по необходимости убираем тёмные участки, чтобы осталась ровная светлая мякоть;
• нарезаем на куски и измельчаем в блендере, можно вместе с яблоком, только такую яблочно-банановую смесь не стоит предлагать в самый первый прикорм;
• добавляем в каши или кормим полученным пюре с ложечки.

Давать можно не только в перетёртом виде, но и маленькими кусочками в виде микродоз – зависит от выбранного вида прикорма (см. педагогический прикорм).

Неплохой вариант для деток до года – ниблер. Помещаем в него дольку банана и даём малышу. Это позволит полностью исключить проглатывание крупных кусков и опасность их попадания в дыхательные пути.

Не используйте ниблер постоянно. Ребёнок должен иметь возможность нарабатывать жевательный навык.

Если мама опасается кормить ребёнка продуктами без термообработки, после очистки нарезанный на дольки банан можно сварить на паровой бане или в пароварке, растолочь и предложить в таком виде.

Чтобы порадовать своего грудничка вкусными блюдами с бананом, достаточно соблюдать ряд простых правил, тогда приём пищи доставит удовольствие маленькому человечку и будет полезен.

С какого возраста ребенку можно давать банан?

Бананы в детском рационе

Бананы, несмотря на свое заморское происхождение, очень полюбились населению нашей страны благодаря достаточно мягкому, нежному, приятно-сладковатому вкусу. Бананы быстро насыщают организм, питая его полезными витаминами и микроэлементами. Сегодня любой ребенок подтвердит, что любимым фруктом для него является именно банан. Но с какого возраста ребенку можно давать банан? Когда вводить этот фрукт в рацион своего чада? Ведь одни родители делают это чуть ли не рождения малыша, а другие сомневаются в их пользе, поэтому знакомят свое чадо с экзотическим плодом в возрасте после года. Что же делать? В первую очередь – взвесить все положительные и отрицательные качества бананов, после чего сделать выводы.

Банан и его польза

Давать ребенку банан или нет – дело каждого родителя. Но о пользе этого фрукта все же стоит упомянуть:

1. Бананы богаты такими витаминами, как С, В, Е, РР, К. Такой набор полезных веществ способствует нормальному сну, положительно влияет на нервную систему ребенка.
2. Среди полезных микроэлементов в бананах содержатся калий, железо, натрий, фтор и магний. Их польза заключается в благоприятном влиянии на работу сердечно-сосудистой системы малыша, на формирование зубов и костной системы ребенка.
3. В составе бананов есть крахмал, который расщепляется на глюкозу в процессе пищеварения, что способствует выработке энергии для грудничка.
4. За счет мягкой консистенции банан легко усваивается детским организмом.
5. Пектин, содержащийся в спелых бананах, способствует нормализации стула у малыша. Поэтому этот фрукт очень полезен, если у крохи диагностирована диарея.
6. Крахмал, содержащийся в не до конца созревших бананах, помогает при запорах. Такие плоды могут использоваться, как безопасное слабительное.
7. Бананы помогают улучшить внимание и концентрацию, поднимают настроение, активизируют физическую деятельность.

Если начинать вводить банановый прикорм с определенного возраста и продолжать его регулярно вплоть до школьного возраста, все психофизические функции ребенка будут формироваться быстрее и эффективнее. Ребенок будет активным, умственно развитым, бодрым и здоровым. Но если бананы так полезны детям, почему некоторые родители категорически настроены против них?

В чем вред бананов?

В целом банан – фрукт полезный и безопасный. Однако это в том случае, если у грудничка нет отклонений и патологий, которые этот плод может усугубить. Поэтому родители должны внимательно изучить противопоказания к употреблению бананов маленькими детьми, которые могут навредить их организму.

1. Пищеварительная система грудничка, возраст которого до 6 месяцев, сформирована недостаточно, чтобы переработать этот продукт. Из-за высокого содержания в бананах клетчатки и крахмала давать малышу этот фрукт не рекомендуется — у него могут возникнуть рвота, диарея, метеоризм, колики и прочие неприятности.
2. Банан содержит такое вещество, как серотонин. Оно может вызывать аллергическую реакцию. Поэтому давать ребенку, склонному к аллергиям, этот тропический фрукт не рекомендуется.
3. Банан – достаточно калорийный и питательный фрукт, поэтому он не рекомендован детям, склонным к полноте: фрукт способствует набору лишнего веса, что плохо сказывается на работе всех систем организма.

Если указанных противопоказаний у ребенка нет, банан можно добавлять в детский рацион без опаски. Но когда это делать?

С какого возраста вводить банан в рацион грудничка?

Младенческий возраст – время, когда организм грудничка формируется и совершенствуется, привыкает к новой пище. С 5-6 месяцев педиатры рекомендуют вводить в детский рацион самые безобидные пюре из кабачков, брокколи, цветной капусты, морковки и яблок, которые произрастают в наших широтах. Другие фрукты начинают вводить с 7-8 месяцев.

Так как банан – плод, который не произрастает в нашей стране, а значит, детскому организму с ним знакомиться гораздо сложнее, его рекомендуют вводить в рацион грудничка не раньше, чем спустя 8 месяцев после рождения. Если начинать давать банан грудничку раньше этого возраста, можно спровоцировать нежелательные реакции маленького организма – диареи, запоры, рвоту, боли в животе и колики, вздутие. Не стоит перегружать организм грудничка – вы всегда успеете познакомить его с этим сладким тропическим фруктом.

Как начинать давать бананы?

Малыш должен знакомиться с бананами постепенно: не надо сразу давать крохе целы плод и любоваться тем, как он будет его уплетать за обе щеки. Здесь, как и с другим прикормом, действует правило минимализма: дайте пол чайной ложки бананового пюре и следующие 2-3 дня наблюдайте реакцию детского организма. Если знакомство прошло гладко, увеличьте следующую порцию максимум до 1-1,5 ч. л. Со временем можно давать бананового пюре больше, но переусердствовать не стоит.

Помните, что для первого знакомства лучше приобретать спелые бананы. Покупку совершайте в супермаркетах – так есть хоть какая-то гарантия, что продукт качественный. Пока малыш еще совсем маленький, откажитесь от зеленоватых плодов и покупок на стихийных рынках. Не всегда такие фрукты полезны, ведь могут быть обработаны вредными веществами. Будьте бдительными и последовательными в процессе ввода бананов в рацион своего малыша. И тогда вы сможете избежать многих проблем со здоровьем вашего крохи.

← Чем можно подкармливать ребенка в 4 месяца: первый прикормКогда вводить мясо в прикорм ребенку →

Другие материалы рубрики

Когда можно давать банан грудничку на ГВ, со скольки месяцев, какие бананы

Мамино молоко является самым полезным продуктом питания для грудничка первых месяцев жизни. Однако оно перестает удовлетворять все потребности растущего организма. Сегодня педиатры рекомендуют детям на ГВ прикорм начинать с 5–6 месяцев, когда пищеварительная система уже достаточно развита, чтобы расширять рацион. Необходимо соблюдать последовательность введения продуктов – каш, овощей, фруктов, соков. Важно знать, когда можно давать грудничку банан – любимое малышами и очень полезное лакомство.

Для малышей на грудном вскармливании прикорм бананом очень полезен

Питательная ценность банана для грудничка

Несмотря на то, что банан является экзотическим фруктом, он давно и прочно вошел в рацион питания детей любого возраста, в том числе и грудничков. Мягкая ароматная мякоть с приятным вкусом – далеко не единственное достоинство банана. Он представляет собой настоящий кладезь полезных веществ, куда входят:

• полный набор витаминов – А, В1, В2, В4 (холин), В5, В6, В9 (фолиевая кислота), В12, С, D, Е, Н, К, РР;
• микро- и макроэлементы – калий, кальций, фосфор, магний, сера, железо, селен, цинк, йод, марганец;
• легкоусвояемые углеводы – сахара, крахмал, декстрины;
• белки;
• полиненасыщенные жирные кислоты – Омега-3, Омега-6;
• клетчатка.

Банан является очень калорийным продуктом, каждый грамм его веса образует в среднем 1 килокалорию. Составляющие этого фрукта необходимы для роста и развития ребенка, всех его органов и тканей. Достоинством также является то, что он крайне редко вызывает аллергию.

Банан по составу немного «тяжеловат» из-за большого количества углеводов и клетчатки, поэтому его не следует давать первым, лучше после нескольких дней прикорма яблоком.

в каком возрасте возможен прикорм бананом?

Наиболее физиологичным считается начало прикорма, когда у грудничка появляются первые молочные зубки и стабилизируется функция пищеварительных ферментов. Обычно это происходит в возрасте 5–6 месяцев.

Как правило, прикорм начинают с овощного пюре или каш, затем вводят пюре из фруктов  – к началу 7 месяца, в том числе и банан. Такая последовательность объясняется тем, что желудочно-кишечный тракт малыша должен постепенно адаптироваться к большому количеству углеводов и клетчатке, которых он не получал с грудным молоком. Хорошо первые порции банана совмещать с творогом.

Для прикорма малышам банан лучше давать в виде пюре

Специалистами разработана и рекомендована следующая схема бананового прикорма:

• начинать в 7 месяцев с 1/3 чайной ложки 1 раз в сутки;
• постепенно увеличивать дозу, чтобы к концу 8 месяца она составляла 3 чайных ложки в день, разделенных на 3 приема;
• к концу 9 месяца ребенок может съедать половину целого фрукта;
• по достижении 1 года можно съедать банан целиком.

Несмотря на то, что раньше в педиатрии практиковался фруктовый прикорм с 3–4 месяцев, стоит не экспериментировать, а придерживаться современных рекомендаций.

Следует внимательно наблюдать за состоянием малыша после первых порций банана. При расстройстве кишечника, вздутии или запоре нужно прекратить прикорм и обратиться к педиатру.

Когда бананы противопоказаны?

При всей своей питательной ценности банан может и навредить малышу. Такими случаями являются:

• сахарный диабет у ребенка – из-за высокого содержания сахаров во фрукте;
• ожирение у малыша – по причине высокой калорийности банана;
• индивидуальная непереносимость.

Также не нужно давать этот экзотический фрукт ребенку-аллергику, не посоветовавшись предварительно с педиатром или специалистом-аллергологом.

Какие бананы можно давать грудничку, в каком виде?

Очень важно правильно выбрать подходящий плод. Нужно, чтобы он был спелый, равномерной желтой окраски, не имел темных гнилостных пятен. Зеленые бананы для прикорма грудничков не подходят. Повышенное содержание кислоты в них может спровоцировать расстройство желудка.

Банан для прикорма малышам на ГВ должен быть спелым с чистой желтой мякотью.

Для первой порции лучше приготовить пюре, измельчив фрукт блендером или размяв вилкой. Кусочки банана ни в коем случае нельзя класть в рот малышу. Полученное банановое пюре хорошо смешать пополам с рисовой кашей, творогом, йогуртом, а уже в последующие разы можно давать и в чистом виде. Не следует использовать банановый прикорм на ночь, он тяжело переваривается, что увеличивает нагрузку на желудок.

Сегодня очень популярны ниблеры – специальные приспособления для бананов. Они удобны, гигиеничны, безопасны. Необходимое количество мякоти просто кладется в силиконовую сеточку, и малыш его сам с удовольствием высасывает, разбавляя слюной, при этом улучшается пищеварение.

Банан является очень ценным продуктом для грудничка, если нет противопоказаний. Важно соблюдать правила прикорма, а в сомнительных случаях проконсультироваться с педиатром.

Читайте далее: цинковая мазь для новорожденных

В каком возрасте можно давать детям банан — Рамблер/женский

Когда наступает время прикорма, молодые мамы задумываются, с какого возраста можно давать банан ребенку.

Преимущества и недостатки

Доктор Комаровский отмечает пользу бананов детям, благодаря следующему составу:

Наличие клетчатки улучшает пищеварение ребенка.

Большое количество витаминов, микро-, макроэлементов имеют важное значение для работы сердца, развития костных тканей.

Витамин B способствует нормальному формированию нервной системы детей.

Крахмал бананов легко усваивается детским организмом. Расщепляется, превращаясь в глюкозу источник энергии.

Банан детям следует ограничивать:

При нарушенном пищеварении (колики, запор, жидкий стул).

Если сахар превышает норму.

Перед кормлением, иначе можно испортить аппетит.

Противопоказания:

Заболевания щитовидной железы.

Неврологические расстройства (обмороки, эпилепсия).

Когда можно начинать прикорм

Вопрос о том, с какого возраста можно ребенку давать банан, часто возникает у молодых мам. Узнаем, что на этот счет думает известный педиатр — Доктор Евгений Комаровский.

Он рекомендует вводить фрукты (любые) в детский рацион после месяца прикорма овощами.

При естественном вскармливании

Рекомендуется не нарушать грудное вскармливание до полугода. К этому времени формируется пищеварительная система. Разрешается вводить прикорм.

Начинают с овощей. Фрукты после 7 месяцев. Сначала яблочное пюре, затем банан.

При искусственном вскармливании

Пищеварительная система детей при употреблении адаптированных молочных смесей развивается быстрее. Поэтому начинать прикорм овощами можно после 4,5 месяца, фруктовыми пюре (в том числе банановым) с полугода.

Важно понимать, что экзотический продукт в меню добавляется, если кроха здоров.

Бананы для грудничка

Детские врачи не имеют единого мнения, с какого возраста можно ребенку давать банан. Одни считают после года, другие после 6,5 месяца.

Известный педиатр доктор Комаровский рекомендует решение о возрасте принимать самостоятельно. Но банан лучше давать не ранее 6 месяцев. Прикармливание начинать, применяя овощи.

Правила прикорма заморским фруктом:

В первый раз из банана делают жидкое пюре. Ребенку дают ½ чайной ложки.

Для этого плод измельчается после тепловой обработки на водяной бане.

Банановое пюре разбавляют кипяченой водой, грудным молоком.

Используют блюдо в качестве утреннего прикорма.

Возраст малыша: нормы прикорма

Экзотическим фруктом начинать прикармливание крохи нужно, соблюдая осторожность.

В 6,5 месяца можно дать жидкое пюре ½ чайной ложечки. К 7 месяцам 3 столовые ложки.

В 8,5 10,5 месяцев норма увеличивается до половины плода в виде густого пюре.

С 11 месяцев до года можно предлагать от половины фрукта до целого. Если у малыша есть зубы, можно кусочками,

Как выбирать и хранить бананы

Заморские фрукты для крохи должны выбираться особенно тщательно. Лучше в большом супермаркете.

Следует учитывать зрелость:

Спелый фрукт лучший выбор для грудничка. Кожура должна быть гладкой, без пятен, цвет яркий желтый. Если немного недозрел, подержать в комнате до спелости два дня.

Переспевший. Кожура темная, покрыта черными пятнами. Чревато последствиями: запором, аллергией.

Зеленый. Вызывает процесс брожения, газообразования.

Фрукты необходимо держать в темноте, прохладе. В холодильник лучше не класть. Экзотические плоды портятся быстро, набирают посторонние запахи.

Хранить максимум 5 суток.

Не применять полиэтиленовые пакеты. Заморским плодам нужен доступ воздуха.

Рецепты для детей с использованием банана

Есть много способов приготовления заморского фрукта. Самые простые:

Десерт творожный

150 грамм творога;

100 грамм йогурта;

Приготовление:

Плод, порезанный кусочками, поместить в блендер. Добавить остальные ингредиенты. Взбить. Можно подавать малышу.

40 грамм овсяных хлопьев;

100 грамм молока;

половина банана;

вода по потребности.

Как приготовить:

Молоко развести водой. Добавить хлопья. Сварить.

Вилкой размять фрукт (сделать пюре).

Вареные хлопья, готовое пюре соединить.

Украсить, посыпав кокосовой стружкой.

Вкусная и полезная детская банановая каша готова.

Подводя итоги

Бананы приносят пользу растущему малышу.

С какого возраста можно давать банан ребенку, родители решают сами, учитывая советы врачей.

Оптимально 7 месяцев.

Начинать прикорм необходимо постепенно, небольшими порциями. Обязательно отслеживать реакцию организма крохи.

Приобретать следует спелые плоды отличного качества.

Когда можно ребенку банан и в каких количествах

 

Существуют такие экзотические фрукты, которые уже прочно обосновались на российском рынке и считаются чуть ли не исконно русским продуктом. Одним из таких «своих чужих» является банан. Этот фрукт чрезвычайно полезен, ведь он содержит калий (источник хорошего настроения и отличного самочувствия), а также витамин С, каротин, кальций, железо и многое, многое другое. Банан оказывает благотворное влияние на развитие детского мозга, а также рекомендован детям при расстройстве желудка и прочих проблемах с пищеварением.

Но, когда можно начинать давать ребенку банан?

Что интересно, банан является единственным экзотическим фруктом, который можно давать маленьким детям.  Оптимально вводить банан в качестве прикорма к материнскому молоку или искусственной смеси, начиная с 8 месяцев. Раньше давать банан не стоит – еще незрелый желудок ребенка попросту не сможет переварить этот продукт и выведет его из организма практически неусвоенным. Также после потребления банана в раннем возрасте может появиться диатез, мелкие красные высыпания. В таком случае необходимо приостановить потребление банана и обратиться за консультацией к педиатру.

Очень осторожно нужно вводить банан в детский рацион, если родители имеют склонность к аллергиям или лишнему весу.

О количестве банана за один раз также следует задуматься. Ребенку после года достаточно предложить половину или треть одного банана.

Банан – довольно мягкий продукт, но и его можно измельчить с помощью блендера или простой вилки. Тогда из банана получится отличное вкусное пюре, а можно сделать пюре из бананов с печеньем, или банановый десерт с кокосовой стружкой.  По мере взросления малышу можно давать банан без предварительного разминания. Так ребенок будет учиться пережевывать твердую пищу. Банан можно также давать ребенку в виде покупного детского пюре.

Перед употреблением банана можно подвергнуть его термической обработке. Для этого нужно порезать банан на несколько кусочков и несильно отварить их в пароварке или на водяной бане.

Знакомить малыша с бананом можно таким образом: измельчить банан, слегка обработать термически, добавить грудное молоко или молочную смесь в получившуюся кашицу.

Когда ребенок достигнет пятилетнего возраста, банан можно предлагать ему в новом виде. Это может быть сушеный банан и особые банановые чипсы. Их можно добавлять в фруктовые салаты, выпечку, каши.
Российские педиатры едины в вопросе, когда можно ребенку банан. Здесь главное – не слишком торопиться, чтобы не навредить.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Бананы в детском питании- Энциклопедия Детское питание

Левчук Виктория©

Последние 20 лет бананы продаются в любом магазине. Когда-то дорогой фрукт, сейчас стоит недорого и уже считается местным продуктом. Так как банан доступен круглогодично и его не обязательно готовить ребенку, то он завоевал любовь многих родителей.

В нашей статье Вы узнаете, когда в прикорм вводят банан, можно ли детям банан и в каком возрасте, как его вводить в прикорм и т.п. Бананы в детском питании — отличный источник витаминов и минералов, прекрасно подходит для продуктов первого прикорма ребенка в 8 – 10 месяцев.

Что такое бананы?

Банан — это многолетнее травянистое растение, которое относится к семейству Банановые. Съедобным у растения является его плод с одноимённым названием.

Существует около 500 сортов бананов. Но не все известны, а некоторые разновидности не культивируются. Наиболее известные сорта бананов:

1) Самый распространённый сорт — Кавендиш. Плоды длиной от 15 до 25 см, их кожура желтого цвета, местами зеленоватая. Когда кожура банана полностью желтая с коричневыми пятнышками, банан достигает максимальной зрелости. Чёрная кожура, мягкая текстура плода — признак перезрелости. Потребление бананов этого сорта во всем мире гораздо больше, чем каких-либо других фруктов из тропиков. В Россию завозят преимущественно этот сорт.

2) Также в нашу страну импортируются маленькие ярко-жёлтые плоды длиной до 7,5 см, которые называются бэби банан или пальчиковый банан. Эти малыши имеют насыщенный сладкий вкус, превосходный аромат, кремовую текстуру. Их едят сырыми, выпекают, используют в салатах и других блюдах. Этот сорт бананов значительно дороже остальных.

3) Банан Барро квадратной формы, кожура желтого цвета, мякоть кремового цвета. Можно есть свежим, можно использовать в приготовлении пищи.

4) Синий банан острова Ява или синий банан-мороженое. Этот банан маленький, толстый, с сине-зеленой кожурой, обладает сладким сливочным вкусом.

5) Банан Манзано или яблочный банан обладает насыщенным клубнично-яблочным ароматом. Его плоды короткие и толстенькие.

6) Банан Плантайн — вытянутый плод с толстой кожурой. В зависимости от стадии созревания кожура этого банана меняет оттенки от светло-зеленого до чёрного. Мякоть Плантайна светло-розовая. Он используется для приготовления пищи, в сыром виде не съедобен. В странах Карибского бассейна и Мексики служит заменой картофелю. Плантайн жарят или тушат, а когда плод полностью созрел, его могут использовать и для приготовления десертов.

7) Красный банан более сладок, чем желтый. Созревшие плоды темно-бордовых и фиолетовых оттенков, мякоть розовая.

Сезон банана

Хотя в России считается, что банан — это преимущественно зимнее лакомство, у банана нет определенного сезона. В тёплых странах он плодоносит круглый год.

В России климат для выращивания бананов не подходит. Поэтому все бананы поступают посредством импорта этих плодов. Однако на юге России, в Сочи и его окрестностях, выращивают это растение. Плоды не успевают созреть, так как температура воздуха зимой бывает ниже 0С. Поэтому на юге, прежде всего бананы выращиваются как декоративные растения.

История банана

Банан — растение известное с древних времен. Его географическое происхождение первым определил академик Вавилов Н.И. в своей работе «Центры происхождения культурных растений». Родина банана — острова Малайского архипелага. Первоначально малазийцы ели плод этого растения вместе с рыбой.

Малазийцы брали с собой эти фрукты в путешествия по Тихому океану. Так это вкусное лакомство получило распространение. В XVII-XI веках до н.э. в памятнике индийской культуры Ригведа есть упоминания о банане. Это самые ранние записи об этом растении в письменных источниках. Так как в России выращивание бананов не представлялось возможным, вкусить плоды этого растения можно было лишь посредством его ввоза на территорию страны.

Однако длительной перевозки бананы не терпят: процесс гниения плодов начинается при t выше 14C. И лишь только в 19 веке, когда появились грузовые пароходы, оборудованные холодильными установками, русский человек впервые вкусил банан. Но все же этот экзотический фрукт был не доступен для широких масс, а среди тех, кто мог себе его позволить, он был не особенно популярным. Очевидно, что во время Первой Мировой войны, а также во время Гражданской войны было не до бананов. Большие партии бананов начали закупаться при Сталине, который полюбил эти плоды. При нем же данный сладкий фрукт получил распространение по СССР.

Польза бананов в детском питании

Бананы содержат так много важных питательных веществ, что его можно считать одним из самых совершенных продуктов питания.

Бананы являются прекрасным источником основного электролита калия, который используется мышцами и регулирует химические процессы в крови, а также поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и работу почек. Он также поставляет ребенку витамин А, витамин В6, витамин В2, витамин С, кальций, магний, натрий, медь, железо и цинк. Витамины группы В поддерживают здоровье иммунной системы, нервной системы, гормонального фона, выполняют основные метаболические функции организма, а также необходимы для нормального развития и функционирования мозга.

Дети любят бананы, потому что они обладают естественной сладостью, которая усиливается по мере созревания, обеспечивая детский организм большим количеством энергии для роста и развития. Кроме того, спелые бананы содержат пектин, растворимую клетчатку, которая помогает работе пищеварительной системы и предотвращает запоры.

Однако, важно помнить, что незрелые бананы часто имеют противоположный эффект и могут вызвать запор.

Полностью спелые бананы лучше для ребенка, поскольку они содержат больше количество антиоксидантов, чем недозрелые фрукты.

Если ребенок страдает от неприятного приступа диареи, то бананы могут быть полезны при замене потерянных электролитов. Также бананы входят в Brat диету для улучшения состояния ребенка во время поноса. Поэтому при запорах лучше всего исключить бананы из рациона питания.

Пищевые аллергии возникают из-за некоторых аминокислот, которые вызывают непереносимость продукта или несварение у некоторых людей. Бананы содержат простые или доброкачественные аминокислоты, которые в всегда усваиваются. Это делает бананы идеальным прикормом для малышей из-за своей легко усваиваемой функции.

И если этих преимуществ было недостаточно, то напомним, что бананы для детей отличное питание, поскольку их потребление, улучшает поглощение организмом кальция, который регулирует рост костей и развитие костного скелета, и играет важную роль в производстве некоторых гормонов. Также банан содержит магний и фосфор, которые необходимы для скелетного здоровья ребенка, ведь магний крайне важный элемент в регулировании производства энергии внутри клетки, а фосфор работает в тесном контакте с кальцием, и помогает построить прочные кости и зубы. Железо и медь, с другой стороны, необходимы для хорошего уровня крови и уровня гемоглобина.

Бананы также известны в качестве природных антацидов. Известно, что они помогают защитить организм от язвы желудка и гастрита. Причина этого редкого и почти неизученного факта состоит в том, что бананы содержат «слизистые масляные вещества», которые повышают выработку естественной слизи.

Когда в прикорм вводят банан? Самый распространенный вопрос среди родителей. Американские педиатры советуют вводить банан после 6 месяцев, но наши российские педиатры придерживаются возраста в 8-10 месяцев, т.е. банан в качестве первого прикорма вводится после 8 месяцев. Это объясняется очень просто, во-первых банан не произрастает на территории России, и считается экзотическим фруктом, поэтому возможна аллергическая реакция. Во-вторых, фрукт относится к сладким плодам.

Если малыш попробует нежный, сладкий и воздушный банан, то можно забыть про введение брокколи или кабачка в рацион питания, пресная еда пойдет значительно сложнее сладкой. Поэтому многие педиатры советуют, сначала вводить овощи или каши, а только потом знакомить малыша с менее сладкими и аллергенными фруктами, например зеленое яблоко.

В Индонезии самый популярный первый прикорм для ребенка — банан.

Многие экзотические фрукты в детском питании вводят после 12 месяцев, но бананы исключение. Их чудесный питательный состав, а также легкое усвоение детским желудком и невероятная простота в приготовлении особенно нравятся всем родителям. Причем банан для детей в качестве первого прикорма нравится родителям потому, что фрукт можно сосать, мять, лизать, глотать, не пережевывая. По этой причине банан вводится в прикорм после 8 месяцев, но до исполнения ребенком 12 месяцев. Однако, если ребенок склонен к аллергии, то фрукт вводится после 12 месяцев.

Первый раз банан для детей необходимо отварить, т.е. знакомить малыша необходимо с термически обработанным фруктом, для лучшего усвоения организмом. После введения обработанного банана в прикорм без аллергических реакций можно познакомить малыша с банановым пюре из свежего фрукта.

Банановое пюре вводиться в рацион питания как обычный продукт, сначала ребенку дают попробовать ¼ часть чайной ложки, потом ½ ч.л. и т.п. Прикорм вводится около 4-7 дней. Суточная доза банана в 8 месяцев около 80 грамм, после до 12 месяцев около 90-100 грамм, средний банан весит около 126 грамм, поэтому можно давать ребенку половинку банана до года. Часто давать банан не стоит, особенно первое время, поэтому норма потребления 2-3 раза в неделю.

К 1,5 году ребенок может съедать один средний банан в сутки, это примерно 120-150 грамм. С 3 лет можно давать 1 большой банан около 200 грамм в сутки и кормить до 5 раз в неделю, с 6 лет можно кормить ребенка 2 бананами в сутки, это около 300 грамм.

Интересный факт, если кормить ребенка с кашлем или простудой бананом, то симптомы заболевания усиливаются.

Для детского питания лучше всего выбирать спелый банан, который более полезен для пищеварения, так как недозрелый банан содержит много крахмала.

Лучший прикорм

Помимо всех вышеупомянутых фантастических здоровых свойств банана, он самый любимый натуральный полуфабрикат детского питания. Фрукт в кожуре, который нет необходимости мыть, просто почистил и поел. Поэтому бананы очень нравятся родителям, которые часто путешествуют, у которых мало времени на приготовление полноценного второго завтрака или полдника. Продукт мало занимает место в сумке, но наполнит детский животик на 100% и позволит малышу продержаться до полноценного обеда.

Аллергия на банан

Банан – это продукт со средней степенью аллергичности, поэтому необходимо вводить его в прикорм ребенка с осторожностью.

Банановая аллергия — реакция гиперчувствительности к белкам, присутствующим в банане. Аллергическая реакция при употреблении банана может быть легкой или опасной для жизни.

При проявлении неприятных симптомов после приема банана или продуктов питания с бананом в качестве добавки, необходимо немедленно обратиться к врачу.

Аллергия на бананы допустима из-за присутствия белковой хитиназы. Человеческий организм неспособен разрушить хитиназу, а это заставляет работать иммунную систему, которая продуцирует антитела к аллергенам. Данные антитела дополнительно вырабатывают гистамин, который воздействует на разные области тела, например глаза, нос, ЖКТ, легкие и кожу, чтобы вызвать нежелательные симптомы. Такая реакция представляет собой аллергию типа 1, тип гиперчувствительности, создаваемой иммунной системой. Белок банана присутствует также в авокадо и киви, поэтому нередко, те, кто страдает аллергией на бананы, не хорошо реагируют на них.

Пыльца — еще одна возможная причина гиперчувствительности к банану. Если у малыша есть аллергичекая реакция на пыльцу березы, шансы на аллергию на банан значительно выше. В некоторых случаях аллергия на банан возникает, когда ребенок вступает в контакт со свежими фруктами. Хотя термическая обработка банана может уменьшить риск развития аллергической реакции у некоторых детей.

Удивительный факт, что латекс может стать спусковым механизмом для тех, кто страдает аллергией на банан. Это обусловлено естественным уровнем хитиназы в каучуковом дереве, сок которого применяется для изготовления латекса.

Многие люди путают аллергию на бананы с непереносимостью бананов. Однако эти два понятия не совпадают, хотя симптомы, которые они вызывают, весьма схожи. Следует отметить, что симптомы непереносимости бананов обычно более мягкие, чем симптомы банановой аллергии. В нормальных условиях, банановая непереносимость может проявить себя через несколько дней. Более того, аллергия на бананы больше связана с ослабленной иммунной системой организма, а непереносимость связана со слабой пищеварительной системой.

Интересно, что не все люди страдают аллергией на зеленые и спелые бананы. У некоторых может быть аллергия только на зеленые бананы, и они без проблем могут наслаждаться восхитительным вкусом спелых бананов. Есть немало страдающих аллергией от обоих типов бананов. В некоторых случаях также было обнаружено, что люди перерастают аллергические реакции в какой-то момент своей жизни, но это не относится ко всем. Всегда лучше проконсультироваться с врачом, чтобы узнать, можно ли ребенку продолжать кушать бананы, несмотря на некоторые симптомы аллергии.

Если у ребенка была рвота после прикорма бананом, это достаточно важный признак тревоги. Банановая аллергия у младенцев также вызывает сыпь. Или, можно обнаружить, что кожа вокруг рта ребенка необычно красноватая после прикорма бананом.

Также может появиться крапивница, экзема или красноватые пятна. Ощущение зуда также часто возможно у младенцев. Иногда воспаляется язык, а рот и лицо опухают. Во многих случаях симптомы могут проявляться однозначно или дополнительно, как проблемы с желудочно-кишечным трактом. Следите за тем, как ребенок чувствует себя несколько часов после прикорма бананами. Некоторые распространенные симптомы — тошнота, боль в животе, диарея, повышенное газообразование и рвота.

У некоторых детей могут проявиться симптомы респираторного тракта после прикорма бананом, такие как одышка, стеснение в груди, капризность, хрипы, заложенность или насморк и кашель. В тяжелых случаях также возможен обморок.

Считается, что приготовленные бананы менее аллергичные, чем сырые. При введении в прикорм бананов необходимо соблюдать правило ожидание в 4-7 дней.

Как выбирать и хранить бананы

Для того, чтобы выбрать качественные бананы, в первую очередь нужно обратить внимание на внешний вид фрукта: он должен быть гладким и матовым, цвет у спелого банана — ярко-желтый. Чёрные точки на кожуре банана говорят о том, что плод доспел, и он готов к употреблению. Однако наличие чёрных пятен на кожуре говорит о начавшемся гниении плода. Также не стоит покупать бананы с повреждённой кожурой. Сероватый оттенок кожуры может быть у бананов, подвергшихся переохлаждению.

Бананы не следует хранить в холодильнике, так как там они быстро темнеют. Оптимальная температура для хранения плодов от 7 до 13 градусов. Для более быстрого дозревания плоды нужно поместить в более тёплое место. Бананы лучше всего сохраняются целой гроздью. В зависимости от стадии зрелости бананы сохраняются до одного месяца. В зимнее время покупать бананы следует в магазинах, супермаркетах, гипермаркетах, а не на рынках, так как на открытых торговых точках есть риск встретить примороженные плоды.

Пестициды и бананы

Обычно на бананах встречаются наклейки с наименованием производителя. Помимо этого, на бананах часто бывают наклейки с цифрами, которые могут много сказать о способе выращивания бананов. Так, коды 4011 и 94011 говорят о том, что данные плоды органические, без химии. Это стоит учитывать при покупке бананов для ребенка. Если на фруктах есть наклейка из пяти цифр, которые начинаются с цифры «8», значит это генномодифицированные бананы. А если начало кода цифра «3» или «4», значит, растение удобрялось химическими реагентами и пестицидами.

Перед отправкой в пункт назначения партию бананов обрабатывают бензимедазолом. Данное вещество обладает двойным действием: не позволяет размножаться грибным инфекциям в бананах и не позволяет плодам созреть раньше времени.

Чтобы бананы, которые срывают ещё зелёными и не спелыми, дозрели, их обрабатывают так называемым банан-газом. Компоненты банан-газа — этилен и азот высокой чистоты. Температура и газ подталкивают плоды к созреванию. Этот газ безопасен и подобен тому веществу, которое выделяется при естественном созревании банана.

Замораживание бананов

Незнаю, зачем необходимо замораживать бананы. Их можно приобрести в любое время в любом магазине по оптимальной цене. Хотя замораживать банан можно, а когда ребенок подрастет, то и нужно. Чтобы приготовить натуральное фруктовое мороженое, понадобиться замороженный банан, порезанный на мелкие кусочки.

Лучше всего замораживать банан, порезанный на кусочки, без кожуры. При размораживании может немного потемнеть и иметь жидковатую консистенцию. Хранить замороженный банан можно не более 3 месяцев. Прежде чем замораживать, необходимо определиться, для чего будет использоваться замороженный фрукт. Если для выпечки, то лучше банан почистить и заморозить целым, если для мороженного, то банан почистить и порезать на мелкие кусочки, потом заморозить, так будет легче его взбивать блендером.

Банановое пюре при длительном контакте с воздухом темнеет, поэтому для замораживания в него необходимо добавить немного лимонного сока (если лимон введен в рацион питания ребенка). Замораживать можно в формах для льда. Хранить банановое пюре можно не более 1 месяца. Использовать банановое пюре можно смешивая с другими свежими фруктами.

Сухофрукты из бананов

В магазине можно приобрести сушеные бананы и банановые чипсы. Сушеные бананы – это высушенный целый продукт особенным способом. Банановые чипсы – это разрезанный на круглые кусочки продукт, который был высушен ускоренным вариантом. Сухофрукты из бананов обладают высокой калорийностью и большим количеством сахара. Это необходимо учитывать при выборе данного сухофрукта. Сушеные бананы и банановые чипсы прекрасная замена конфетам, но их необходимо давать в ограниченном количестве, особенно детям до 3 лет.

Консервация бананов

В общем, бананы консервируют, хотя не вижу смысла, так как банан доступен круглый год в магазинах. Но из банана можно приготовить варенье, джем, мармелад, цукаты, пастилу, банановое пюре (в рецепте используется сахар).

Противопоказания

1) Малышам, которым нет трёх лет, стоит давать банан с осторожностью, поскольку пищеварительной системе трудно усвоить такой продукт, а также есть риск развития аллергии.

2) При употреблении большого количества бананов возможен избыток витамина К. Этот витамин провоцирует ядерную желтуху и гемолитическую анемию.

3) При варикозе вен, тромбофлебите, людям, у которых был инфаркт или инсульт, бананы противопоказаны. Они могут привести к появлению тромбов у людей, у которых густая кровь.

4) Так как в спелых бананах большое количество сахара, не рекомендуется употребление этого продукта людям, страдающим от диабета.

5) При проблемах с оттоком желчи бананы употреблять не рекомендуется, так как они медленно перевариваются.

6) Также бананы могут вызвать повышенное газообразование и метеоризм из-за медленного переваривания.

Как приготовить бананы

Бананы в детском питании употребляются в свежем виде, только в начале прикорма его дают в приготовленном виде до введения продукта в рацион питания ребенка.

Свежий: Банан необходимо почистить, порезать кусочками, взбить блендером, подавать на стол ребенку.

Варка: Почистить банан, порезать на кусочки, отварить в воде или на пару банан в течение 3-5 минут, взбить блендером или помять вилкой, предложить ребенку попробовать.

Запекание: Очищенный банан положить на противень и выпекать при 200 С в течение 20 минут, взбить блендером, подать на стол.

Предлагаемый способ потребления бананов в детском питании

Банан предлагаем в свежем виде, первое время малыш кушает банановое пюре, позднее кусочки бананов, к 12 месяцев малышу можно давать целый банан, который он с удовольствием будет кушать.

Банан для ребенка идеальный перекус, который можно осуществить на улице, в очереди, в путешествии, когда полноценно невозможно покушать.

Также очень хорошо фрукт подходит для завтраков, так как обеспечивает естественный прилив энергии. Еще банан можно добавлять в смузи, коктейли, конфеты, мороженое, выпечку, сладкие каши, ягодно-фруктовый салат. Из этого фрукта получается интересный соус к мясным и рыбным блюдам.

Пальчиковая еда

Банан прекрасно подходит для пальчиковой еды. Он мягкий и во рту превращается в кашу, которую легко проглотить. Первое время можно давать мелкие кусочки спелого банана, по мере взросления ребенка, можно предложить кусочки побольше. В итоге к 12 месяцам ребенок будет кушать целый спелый банан.

Обращаю внимание еще раз, предлагаем ребенку мягкий спелый банан, так как незрелым продуктом он может подавиться. А также при введении банана как пальчиковой еды в питание, взрослые должны всегда присутствовать и помочь малышу, если он все-таки подавиться.

Многие родители думают, как порезать банан на длинные тонкие кусочки, которые равны толщине пальца и легко помешаются в руку ребенка. Это сделать легко. Снимаем до половины банана кожуру, убираем черный кружок с верхушки банана, ставим палец в центр и давим, в итоге банан делится на три равные части, получаются три палочки банана по толщине равные пальцу взрослого.

Необходимо учитывать, что банан мягкий продукт, поэтому первое время пальчиковой еды все вокруг будет в банане. Не расстраивайтесь, малыш научится аккуратно его кушать, но немного позднее.

Напиток из бананов

Чистый сок из бананов не делают. В основном банан используется в молочных коктейлях или смузи в качестве бананового пюре соединенного с молоком или водой.

Готовое детское питание из бананов

Производители готового детского питания предлагают много продукции для детей из бананов. В основном редко продается чистое банановое пюре, так как к банану добавляют лимонный сок, витамин С, воду, сливки, молоко.

Поэтому при покупке детского пюре необходимо тщательно читать состав, если у ребенка аллергия на молочные продукты или лимонный сок, или если данные продукты еще не введены в рацион питания, то давать такое готовое питание не стоит. Обращаю внимание, что в Gerber, где на баночки написано «Только Банан» присутствует лимонная кислота, витамин С и вода.

Лимонная кислота или лимонный сок необходим, чтобы банановое пюре не темнело. Однако лимон относится к цитрусовым, поэтому его вводят в рацион питания после 12 месяцев. На него возможна аллергическая реакция.

Банановый сок в чистом виде также не встречается, в основном эта банановая мякоть разбавленная водой и приправленная лимонным соком или кислотой.

Стандартно у всех производителей детского питания встречаются такие продукции как банановое пюре, нектар из бананов и пюре из яблок и бананов. Как оказалось такое сочетание предлагают такие известные производители как Фрутоняня, Бабушкино Лукошко, Спеленок, Агуша, Умница, Агу-Агу, Gerber, Heinz, Hipp, Semper, а также мало известные – Топтыжка, Бибиколь,Белакт, Маленькое счастье и т.п.

Производители также постарались и предлагают много интересных миксов детских пюре, каш, печенья, молочной продукции и соков:

• Пюре Яблоко-Банан-Груша Фрутоняня
• Пюре Яблоко-Банан-Клубника Фрутоняня
• Пюре Яблоко-Банан-Морковь Фрутоняня
• Сок Яблоко-Банан-Вишня-Малина Фрутоняня
• Молочный коктейль Яблоко-Банан-Груша с печеньем Фрутоняня
• Каша Яблоко-Банан Фрутоняня
• Яблоко-Банан-Творог Бабушкино Лукошко, Агу-Агу
• Пюре Банан-Малина со сливками Спеленок
• Пюре Яблоко-Банан-Персик со сливками Спеленок
• Пюре Яблоко-Банан-Злаки Gerber
• Пюре Банан-Лесные ягоды Gerber
• Пюре Яблоко-Банан-Абрикос Gerber
• Пюре Яблоко-Банан-Персик-Манго Heinz
• Пюре Яблоко-Банан-Малина-Злаки Hipp
• Пюре Персик-Банан Hipp
• Пюре Банан-Манго Hipp, Semper
• Пюре Груша-Банан-Киви Hipp
• Пюре Яблоко-Банан-Груша Hipp
• Молочный пшеничный десерт с бананом Hipp
• Зерновая каша с яблоками и бананом Hipp
• Пюре Яблоко-Банан-Апельсин Semper
• Каша Банан-Груша Nestle
• Каша Банан-Клубника Nestle и т.п.

Продукты, которые хорошо сочетаются с бананами:

Травы и специи, которые прекрасно дополняют вкус бананов:

• Корица
• Шпинат
• Мята
• Ванилин
• Имбирь
• Черный и красный перец
• Мускатный орех
• Какао

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.

На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Быстрый десерт из готового теста
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детская колбаса
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское печенье из каши
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашний дрожжевой хлеб с льняной мукой
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Закуска из кольраби
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Зимний салат с топинамбуром
Капуста с белой фасолью
Капустный салат как в столовой
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Молочный суп из вермишели
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлет с брокколи и цветной капусты
Омлетный блин
Персиковое пюре
Печеные яблоки 7 месяцев +
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пирог из риса и кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и банана, запекание
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Пюре с творога и банана
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Салат из нута
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из запеченных овощей
Суп из кольраби
Суп из лосося
Суп из цветной капусты
Суп с картофелем и репой
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из тыквы с грибами
Суп-пюре с брокколи и сельдереем
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный кекс
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Фруктовый салат с манго
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Экспериментальный суп-пюре с вермишелью и чечевицей
Яблочное пюре
Яблочный сок

бананов для младенцев — первая еда для младенцев

Когда младенцы могут есть бананы?

Бананы можно вводить, как только ребенок будет готов к употреблению твердой пищи, как правило, в возрасте около 6 месяцев.

Предыстория и происхождение банана

Как банан стал одним из самых потребляемых фруктов в мире? Это началось в тропиках Азии, где это растение возникло и до сих пор растет в дикой природе. Там можно насладиться множеством сортов бананов и подорожников разных размеров, форм и цветов, от красного до оранжевого, от розового до фиолетового, со вкусом от крахмалистого до сладкого.Тем не менее, несмотря на его невероятное биоразнообразие (существует более 1000 известных разновидностей), только один — банан Кавендиш — доминирует на мировом рынке. Этот сорт имеет прочную кожуру, которая защищает плоды во время путешествий на большие расстояния, что является конкурентным преимуществом по сравнению с нежными сортами, которые едят быстро после сбора урожая. Кавендиш стал основным мировым экспортером в Африку и Америку, где колонизаторы вывели такие же устойчивые сорта, которые привели к коммерческим плантациям, которые сегодня поставляют в мир.Если вы живете в Европе, Канаде или Соединенных Штатах, Кавендиш, скорее всего, — это банан в вашем местном бакалейном магазине. Интересный факт: можно использовать весь банан, от съедобных цветов, побегов и корней до крепких лекарственных листьев. Даже кожура съедобна!

Калани, 7 месяцев, ест банан. Рипли, 9 месяцев, ест банановые копья.

Полезны ли бананы для младенцев?

Да. Бананы богаты углеводами, которые заряжают организм энергией, и важными питательными веществами, которые необходимы младенцам для развития, такими как фолиевая кислота, витамин B6, витамин C и калий.Вместе эти питательные вещества поддерживают нервную систему, здоровье кожи, усвоение железа и кровяное давление. Бонус: бананы содержат больше антиоксидантов, чем многие ягоды, травы и овощи!

Питательные вещества различаются по степени спелости. Например, все бананы содержат большое количество клетчатки для здоровой пищеварительной системы, но менее спелые бананы содержат больше пребиотической клетчатки, чем спелые бананы, которые содержат больше растворимой клетчатки. Независимо от стадии спелости бананы являются отличным дополнением к детскому рациону и отличным перекусом в сочетании со здоровыми белками или жирами, такими как ореховое масло, разбавленное йогуртом, чтобы уменьшить опасность удушья для детей.

Несмотря на свою питательную ценность, банан не лишен недостатков. Традиционно выращиваемые бананы сильно опрыскиваются пестицидами, которые могут нанести вред окружающей среде и здоровью людей, которые выращивают и едят эту пищу. К счастью, очистка и удаление кожуры банана может свести к минимуму воздействие пестицидов — и растет спрос на бананы, выращиваемые более рационально и из справедливых источников. Тем, кто предпочитает есть кожуру (да, это съедобно!) И пищевые продукты, приготовленные из нее (например, муку из кожуры банана), подумайте о приобретении органических продуктов или относитесь к ним как к «еде, которую можно употреблять только один раз в жизни» — и обязательно тщательно вымыть кожуру перед приготовлением, чтобы удалить остатки пестицидов.

★ Совет. Бананы доступны по цене, и их легко подавать — идеальный фрукт, когда мало времени, что, скажем прямо, может случаться каждый день. Если вы хотите сократить ежедневную привычку к бананам, попробуйте относиться к фруктам как к запасному продукту для времяпрепровождения с детьми.

Вызывают ли бананы запор? Могут ли бананы облегчить диарею?

Несмотря на распространенное мнение, доказательства того, что бананы вызывают запор, слабы. Фактически, есть исследования, которые показывают, что бананы могут способствовать регулярному опорожнению кишечника.Убеждение, что бананы вызывают запор, может быть связано с разницей в спелости.

Незрелые зеленые бананы содержат больше резистентных крахмалов и растворимых волокон, которые помогают питать кишечные бактерии (отлично подходят для регулярности), а также содержат дубильные вещества. Танины — это тип полифенолов, из-за которых незрелые бананы высасывают влагу изо рта. Когда танины потребляются в избытке, они могут быть связаны с запорами; Несмотря на это, зеленые бананы могут поддерживать регулярное опорожнение кишечника.

Если вы беспокоитесь, что бананы вызывают запор, попробуйте предложить спелые бананы. По мере созревания бананов количество крахмала и танинов уменьшается, а естественное содержание сахара увеличивается, что может быть более полезным для уже страдающего запором ребенка.

Тем не менее, запор — это сложно. Обычно это не просто бананы — например, другие продукты в рационе ребенка, история болезни ребенка и естественный сдвиг в микробиоме кишечника с введением твердой пищи. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу запора, обязательно поговорите со своим педиатрическим врачом.

★ Совет: храните зеленые бананы в коричневом бумажном пакете, чтобы ускорить процесс созревания. Когда они созреют, очистите их от кожуры и поместите в герметичный контейнер в морозильную камеру, где они будут храниться пару месяцев.

Являются ли бананы распространенной опасностью удушья для младенцев?

Нет. Бананы не являются частой причиной удушья, но они являются частой причиной рвоты, так как они могут прилипать к внутренней части рта ребенка. Однако обработанные бананы (например, сушеные бананы и банановые чипсы), безусловно, могут быть такими.Чтобы свести к минимуму риск, подавайте свежие бананы и воздерживайтесь от жареных или сушеных блюд до наступления второго дня рождения. Как всегда, убедитесь, что вы создали безопасную среду для приема пищи, оставайтесь на расстоянии вытянутой руки от ребенка во время еды и ознакомьтесь с нашими рекомендациями по сервировке в соответствии с возрастом.

Для получения дополнительной информации о удушье посетите наши разделы, посвященные давлению и удушению, и ознакомьтесь со списком распространенных опасностей, связанных с удушьем.

Бананы — распространенный аллерген?

№Хотя бананы не считаются распространенным аллергеном, сообщалось о реакциях на банан. Лица с аллергией на амброзию, аллергией на латекс или синдромом оральной аллергии (также называемым синдромом пищевой аллергии на пыльцу) могут быть чувствительны к бананам. Синдром оральной аллергии обычно вызывает легкий временный зуд, покалывание или жжение во рту, которые обычно проходят сами по себе. Приготовление банана перед подачей на стол может минимизировать симптомы оральной аллергии. Люди с синдромом оральной аллергии также вряд ли отреагируют на продукты со вкусом банана.

Банан может быть триггерной пищей для младенцев и детей ясельного возраста, у которых есть FPIES (синдром энтероколита, индуцированного пищевыми белками), тип отложенной аллергической реакции, которая может привести к рвоте, диарее, низкому кровяному давлению и обезвоживанию через несколько часов после приема пищи. . Чтобы узнать больше о FPIES, посетите нашу страницу о аллергии.

Как и при представлении любой новой еды, начните с предложения небольшого количества во время первых двух порций. Если побочных реакций нет, постепенно увеличивайте количество, подаваемое во время следующих приемов пищи.

Как приготовить бананы для младенцев с отлучением от груди?

Каждый ребенок развивается в индивидуальном порядке. Приведенные ниже рекомендации по приготовлению предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные индивидуальные советы вашего педиатра или медицинского работника, диетолога или диетолога или специалиста по педиатрическому питанию и питанию. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

От 6 до 9 месяцев: У вас есть варианты! Выложите одну половину целого очищенного банана. Подавать копья из банана, разрезанного продольно на три части. Или разомните банан и предварительно загрузите ложку, чтобы ребенок попытался поднять или отнять у вас. Помните, что младенцы часто давятся бананом, потому что он мягкий и липкий. Если вы заметили, что банан прилипает к нёбу ребенка, вызывая сильную рвоту, подумайте о продольных дольках банана вместо целого очищенного банана.В отличие от других продуктов, которые при подаче в большом количестве дают внутреннюю часть рта сенсорной обратной связью, мягкий, мягкий характер банана не имеет тенденций обеспечивать такие же ощущения.

От 9 до 12 месяцев: Банановые копья — отличный вариант для этого возраста. Если ребенок набивает еду и засовывает ее в рот, попробуйте подавать на стол более мелкие кусочки размером с укус, отломанные от банана, уже расколотого на копья, чтобы их было легче брать и они были менее скользкими. Ломтики банана отлично подходят для захвата клешнями, их также можно добавлять в йогурт, овсянку и кашу.

От 12 до 18 месяцев: Предлагайте кусочки небольшого размера или, если вам удобно, подавайте копья или даже целый банан. Точный размер зависит от вас, хотя некоторые размеры могут потреблять больше, в зависимости от навыков питания ребенка.

Возраст от 18 до 24 месяцев: Это прекрасное время, чтобы снова увеличить размер, предложив банан целиком. Попробуйте научить чистить банан — это веселое занятие для малышей.

Банановое копье, сделанное из разрезания банана на пополам Куски банана размером с укус

Разделение банана на копья

Как часто следует предлагать твердые продукты? Ознакомьтесь с нашими образцами графиков кормления для детей любого возраста.

Рецепт: банан с соусом из семян подсолнечника с корицей

Урожайность: 1/2 стакана (64 грамма)
Время приготовления: 5 минут
Возраст: 6 месяцев +

Состав

• 1 средний банан
• 2 столовые ложки (28 г) несоленого несладкого подсолнечного масла
• 1 чайная ложка (5 миллилитров) теплой воды или больше по мере необходимости
• ¼ чайная ложка (1,5 грамма) молотой корицы

Направление

1. Разрежьте банан пополам крест-накрест.Очистите одну половину от кожуры, а другую оставьте в кожуре для будущего приема пищи.
2. Разделите очищенную половину на копья. Простой способ сделать это: осторожно прижмите указательный палец к разрезанной стороне каждой половины, чтобы разделить их на копья. Смотрите видео здесь.
3. Взбейте масло из семян подсолнечника, воду и корицу в детской миске (в данном случае хорошо подойдет миска, которая присасывается к столу!) До однородной массы без комков. Соус должен быть пикантным; при необходимости добавьте воды, чтобы достичь желаемой консистенции.
4. Подавайте и позвольте ребенку самостоятельно есть руками. Продемонстрируйте, как макать, и позвольте ребенку обмакнуть банановые копья (или пальцы!) Самостоятельно. Если у вас получился беспорядок из соуса и бананов, вылейте все это в миску и разомните все вместе, затем переложите пюре на ложку и подайте в воздух или поставьте рядом с миской, чтобы ребенок попытался подбирать.

Хранить: Храните остатки соуса в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

Сочетания вкусов

Банан на вкус сладкий и крахмалистый — универсальный вкус, который хорошо сочетается с тропическими фруктами, такими как гуава, личи, манго, папайя, и сочными ягодами, такими как ежевика, черника, клубника.Попробуйте сочетать банан с такими сытными орехами, как миндаль, кешью, кокос, арахис или грецкий орех; сливочные молочные продукты, такие как кефир, сыр рикотта или йогурт; крахмалистые овощи, такие как морковь, тыква или сладкий картофель; и ореховые зерна, такие как амарант, киноа или рис.

Отзыв от

J. Truppi, MSN, CNS

В. Калами, МНСП, РД

К. Гренавицке, OTD, OTR / L, SCFES, IBCLC, CNT

S. Bajowala, MD, FAAAAI. Сертифицированный аллерголог и иммунолог (отделение аллергии)

р.Руис, доктор медицины, сертифицированный педиатр и детский гастроэнтеролог

Когда младенцы могут есть бананы?

Питательный, мягкий, сладкий, легкий в приготовлении и употреблении в пищу: когда дело доходит до идеальных первых продуктов для вашего ребенка, бананы находятся в верхней части списка.

Но независимо от того, собираетесь ли вы отлучать ребенка от груди или начинаете принимать твердую пищу в виде пюре, вы можете задаться вопросом, как лучше всего добавить бананы в меню начинающего едока. Скорее всего, ваша любознательная милашка получит удовольствие от вкуса этого вкусного фрукта.

Вот несколько идей, как подавать бананы младенцам и детям ясельного возраста, а также когда можно начать их предлагать.

Когда младенцам можно есть бананы?

Ваш новичок может попробовать бананы, как только погрузится в мир твердых веществ, обычно примерно через 6 месяцев.

Если вы предлагаете бананы в стиле отлучения от груди, то есть пропускаете пюре и сразу переходите на закуски, вам нужно подождать, по крайней мере, до 6-месячной отметки, когда ваш малыш станет больше. способен к самокормлению.Ваш педиатр может помочь вам выбрать правильные сроки для введения твердой пищи.

Как приготовить бананы для вашего ребенка

Хорошие новости: вам не нужно много делать! Главное — убедиться, что ваши бананы созрели до такой степени, чтобы вы могли легко размять их пальцами — это признак того, что они достаточно мягкие, чтобы ваш ребенок мог размять десны или появившиеся зубы. Потяните также за любые непослушные струны, которые могут стать причиной удушья.

Приведенные ниже советы могут помочь родителям определить, как подавать бананы на разных этапах, но имейте в виду, что все дети развиваются в своем собственном темпе.Поговорите со своим педиатром, прежде чем начинать отлучение ребенка от груди, и поговорите с ним или с ней, если у вас есть какие-либо опасения по поводу орально-моторных навыков, навыков жевания, глотания вашего ребенка или если вы не уверены, готов ли ваш ребенок к определенные пищевые продукты.

Как приготовить бананы для 6-месячного ребенка

Если вы следуете методике отлучения от груди с помощью ребенка, в 6 месяцев главное — это большие, захватывающие кусочки.

Попробуйте разрезать банан пополам и очистить его до середины, чтобы ребенок мог жевать его, пока он захватывает плод кожурой.Другой вариант — нарезать банан длинными полосками, которые она может схватить ладонью. Если полоски скользкие, попробуйте посыпать их небольшим количеством детской каши.

Вы также можете подавать банановое пюре и кормить им ребенка с ложечки, пусть она разгребает банан пальцами или дает ей заранее загруженную ложку с банановым пюре.

Как приготовить бананы 9-месячному ребенку

Помогите душистому горошку развить хватку, разрезая банан на мелкие кусочки — подумайте размером с хлопья овсяных кружков.

Как приготовить бананы для 12-месячного ребенка

В наши дни бананы на тарелке вашего ребенка могут начать больше походить на то, что вы бы приготовили сами. Вы можете нарезать их ломтиками или четвертинками, либо целиком очистить банан от кожуры на несколько больших кусочков.

Как приготовить бананы для 18-месячного ребенка

В этом возрасте для маленьких детей обычно нормально жевать целые бананы. Продолжайте предлагать их полностью очищенными с удаленными нитками.

Рецепты бананов для младенцев и детей ясельного возраста

Возможно, ваш малыш еще не готов к нарезанным бананам на миске хлопьев.Но есть много забавных и вкусных способов насытиться желтыми фруктами. Просто не забывайте всегда вводить один продукт за раз, особенно основные аллергены, такие как яйца, арахис, соя, пшеница, молочные продукты и морепродукты.

• Намажьте стебли или дольки банана тонким слоем арахисового масла (если она уже была введена в орехи).
• Намажьте банановое пюре на тостовые полоски (или нарежьте небольшими кусочками, в зависимости от возраста).
• Сделайте натурально сладкое печенье, смешав банановое пюре с овсяными хлопьями, скатывая в шарики и запекая.
• Разомните банан и добавьте его в кексы, блины или полоски запеченной овсянки.
• Смешайте банан с йогуртом и заморозьте фруктовое мороженое.
• Для малышей, которые тренируются с посудой, смешайте банановое пюре с овсянкой или йогуртом.

Какие преимущества бананов для младенцев и детей ясельного возраста?

Бананы — главный источник калия, который необходим для построения сильных, здоровых мышечных тканей и поддержки здоровых нервов и функций мозга. Они также богаты витамином С и клетчаткой.

Имейте в виду, что бананы могут иметь связывающий эффект (они отлично подходят для борьбы с диареей). Так что, даже если ваша малышка их любит, не позволяйте ей переедать бананы за бананами.

Может ли у детей быть аллергия на бананы?

Бананы не являются распространенным аллергеном, но все же стоит знать признаки возможной реакции. У вашего ребенка может быть пищевая аллергия, если сразу или в течение часа или двух после еды он испытывает:

• Крапивница
• Зуд
• Отек кожи, губ или языка
• Чихание
• Свистящее дыхание
• Стеснение в горле или проблемы с глотанием
• Тошнота, рвота, боль в животе или диарея
• Проблемы с дыханием

Немедленно обратитесь к врачу, если у вашего ребенка появятся симптомы аллергической реакции.Аллергическая реакция может быть более серьезной или, возможно, опасной для жизни (так называемая анафилаксия), если поражены несколько участков тела. В редких случаях, когда у вашего ребенка проявляются признаки опасной для жизни аллергической реакции, такой как затрудненное дыхание или глотание, немедленно звоните по номеру 911.

Опасны ли бананы для детей от удушья?

Бананы не считаются распространенной опасностью удушья для младенцев. Тем не менее, приготовьте их безопасно, удалив все ненужные нитки (которыми дети могут подавиться), убедитесь, что бананы очень спелые, прежде чем подавать их (твердые кусочки фруктов могут быть опасны для подавления) и предлагая их подходящего размера.

Обязательно следите за своим маленьким ребенком, когда он ест, сажайте его прямо во время еды и никогда не подавайте еду, когда он лежит, гуляет, сидит в автокресле или играет.

Бананы — всегда хороший выбор, когда дело доходит до первых блюд. С таким количеством вкусных и простых способов их подать, единственный вопрос — какой из них понравится вашему новому вкусу больше всего.

Полезны ли бананы? Преимущества, советы и факты о питании

Бананы — любимая первая еда и легкая в упаковке закуска, самые популярные свежие фрукты в США.С. неспроста. Они недорогие, портативные, легко чистятся, вкусные и сытные.

Некоторые люди не понимают, что это тропическое лакомство также является мощным источником питания. Бананы содержат несколько питательных веществ, включая клетчатку и необходимые витамины, что делает их полезными фруктами для младенцев, а также детей, подростков и взрослых. Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, почему бананы заслуживают того, чтобы быть основным продуктом питания вашей семьи.

Питательные вещества для бананов

С энтузиазмом одобренный Американской медицинской ассоциацией в качестве здорового фрукта для детей в начале 1900-х годов, банан может быть первым «суперпродуктом».»Вот обзор некоторых важных питательных веществ в одном банане:

• Калорий : 105
• Жир : 0 грамм
• Белок : 1 грамм
• Волокно : 3 грамма
• Углеводы : 27 граммов
• Сахар : 14 граммов
• Волокно : 3 грамма
• Витамин B6 : 0,4 миллиграмма
• Витамин C : 10 миллиграммов
• Калий : 422 миллиграмма
• Магний : 32 миллиграмма

Преимущества

Бананы полезны? Да! Обладая балансом основных витаминов и минералов, бананы обладают удивительным количеством полезных для вас свойств.Фрукт — хороший выбор для всех людей, но может быть особенно полезен для людей с риском определенных проблем со здоровьем, включая диабет, болезни сердца и ожирение.

Управление диабетом

Людям с диабетом рекомендуется есть продукты с низким гликемическим индексом (ГИ). Продукты с низким показателем GI (ниже 55 или около того) с меньшей вероятностью вызывают скачки сахара в крови, опасные для людей с диабетом.

Спелый банан имеет индекс GI 51.Немного недозрелый банан имеет немного более низкий показатель GI, чем этот, поэтому очень светло-желтый банан может быть еще более разумным выбором для тех, кто следит за уровнем сахара в крови.

Здоровье сердца

Кардиолог может порекомендовать бананы для поддержания здоровья тикера по нескольким причинам. Во-первых, высокое содержание калия в бананах является не только электролитом, но и минералом. Неся небольшие электрические заряды по всему телу, электролиты важны для поддержания постоянной частоты сердечных сокращений.

Пониженное кровяное давление

Еще одним стимулом для сердечно-сосудистой системы является то, что калий в бананах помогает регулировать количество натрия в нашем организме. Слишком много натрия может вызвать нагрузку на наши кровеносные сосуды, что приведет к гипертонии или высокому кровяному давлению. Калий побуждает организм выводить лишний натрий с мочой.

Управление весом

Некоторые люди ошибочно думают, что, поскольку бананы сладкие и легко усваиваются, они могут привести к увеличению веса.На самом деле все наоборот. Бананы содержат не только половину калорий, чем некоторые популярные протеиновые батончики, но и изрядное количество клетчатки, которая создает ощущение сытости, чтобы утолить голод.

Риски

Включенные в сбалансированную диету бананы не представляют опасности для здоровья. Вы можете потреблять слишком много калия для обработки почками, что приводит к гиперкалиемии, которая может повредить ваше сердце. Гиперкалиемия обычно возникает у людей с заболеванием почек или у людей, принимающих определенные лекарства, такие как диуретики, которые влияют на то, как наш организм перерабатывает калий.Но у здоровых людей гиперкалиемия от еды встречается редко.

Рекомендации экспертов по адекватному потреблению калия составляют от 400 до 860 миллиграммов для младенцев, от 2000 до 2300 миллиграммов для детей, 2600 миллиграммов для женщин и 3400 миллиграммов для мужчин. Если у вас проблемы с почками или вы принимаете мочегонные средства, обязательно посоветуйтесь с врачом, сколько бананов и других продуктов, богатых калием, вы можете включить в свой рацион, чтобы вы не получали больше минералов, чем может выдержать ваше тело.

Бананы низкокалорийны и содержат много сытной клетчатки, что делает их отличным выбором для детей и взрослых, которые хотят достичь или сохранить здоровый вес.

Почему бананы полезны для младенцев и детей

Бананы — один из лучших «первых продуктов» для младенцев, поскольку их легко размять вилкой (или жевательной резинкой) и они легко перевариваются. Но есть ряд причин, по которым бананы должны быть фруктом для детей любого возраста и возраста.

Естественно сладкий

Младенцы имеют естественную тягу к сладкому на вкус, а бананы доставляют удовольствие, поэтому они часто так легко принимаются младенцами, которые начинают новую пищу в дополнение к грудному молоку или смеси.Неудивительно, что вы видите их в качестве ароматизатора во многих упакованных закусках для малышей, от слоек до другой еды, которую можно употреблять руками.

Содержит питательные вещества

Придирчивым едокам особенно полезны продукты, содержащие множество витаминов и минералов в одной порции. Наряду с калием, витаминами B6 и C, клетчаткой и магнием бананы также содержат небольшое количество полезного для здоровья витамина D, витамина K, фолиевой кислоты, холина, кальция, железа, фосфора, меди, марганца и селена.

Хороший источник клетчатки

С 3 граммами на фрукт бананы могут повысить общее суточное потребление клетчатки.Вы можете услышать противоречивую информацию о том, давать ли бананы ребенку, страдающему запором. Это потому, что это в некоторой степени зависит от спелости банана. Менее спелые бананы могут вызвать запор, а спелые — нет. Однако есть и другие продукты, которые лучше подходят для облегчения запора, в том числе сливы, персики и груши, а также цельнозерновые продукты.

Если проблема заключается в запоре, предлагайте бананы ярко-желтого цвета с одним или двумя коричневыми пятнами, что указывает на то, что они полностью созрели и менее вероятно усугубят запор.

Супер удобный

Одна из замечательных особенностей бананов — это то, насколько просто их можно превратить в домашнее детское питание даже в дороге. Вы можете растолочь спелый банан в пюре с помощью задней части пластиковой вилки — никаких сложных приспособлений для приготовления детского питания не требуется. Для детей постарше бананы легко упаковать в ланч-боксы или рюкзаки. Бананы устойчивы к образованию синяков, они поставляются в своих легко снимаемых натуральных «обертках» и не нуждаются в охлаждении, чтобы оставаться свежими.

Как добавить бананы в свой рацион

Добавить бананы в свой рацион так же просто, как перекусить ими несколько раз в неделю.Чтобы максимально использовать возможности этого супермаркета в режиме ожидания:

• Выберите «только спелые» фрукты . При покупке бананов выбирайте полностью желтые плоды, которые легко отделяются друг от друга на стебле — оба признака спелости. Вы также можете купить еще немного зеленые бананы и дать им дозреть в миске вне холодильника.
• Подавайте банановое пюре до тех пор, пока ребенку не исполнится 9 месяцев. Большинство младенцев после этого могут съесть кусочки фруктов.
• Раздайте детям очищенные бананы целиком или частично в день их первого дня рождения. К тому времени, когда детям исполнится год, большинство из них уже будет готово обрабатывать фрукты целиком. Или скатайте банановые палочки в измельченные хлопья, чтобы их было легче удерживать.
• Используйте бананы в рецептах питательного пунша. Быстрый хлеб и печенье становятся более влажными и сладкими, если заменить немного жира банановым пюре. Замороженные кусочки банана делают коктейли более кремообразными и полезными.В качестве особого угощения на завтрак попробуйте пончики из бананового хлеба.

Вы можете заметить, что банановое пюре или пюре становится коричневым. Не волнуйтесь — это естественный результат реакции ферментов фруктов с кислородом. Если вас это беспокоит, можно окунуть дольки в лимонный, лаймовый или яблочный сок. Аскорбиновая кислота в цитрусовых противодействует процессу, который приводит к потемнению, и не должна влиять на вкус фруктов.

Слово от Verywell

Бананы могут быть отличной первой пищей для младенцев, отличной закуской для детей и отличным дополнением к здоровой диете для взрослых.Не дайте себя обмануть их сладким вкусом: только что спелые бананы содержат клетчатку, которая помогает пищеварению и здоровому весу, а также необходимые витамины B и C, калий и магний для повышения питательной ценности.

Если вы хотите быстро и удобно перекусить, попробуйте обойти ряды с упакованными продуктами и поищите ярко-желтые пучки в отделе с продуктами. Бананы — отличное дополнение к любой диете.

Что можно и нельзя делать с первым детским питанием

Wavebreak Media / Thinkstock

Доказано, что грудное вскармливание улучшает показатели здоровья младенцев, детей и матерей и помогает контролировать расходы на здравоохранение, но как долго должно длиться грудное вскармливание и когда родителям следует вводить твердую пищу?

Руководство по питанию для американцев рекомендует исключительно грудное вскармливание, то есть младенец получает только грудное молоко в течение первых шести месяцев жизни для оптимального питания и пользы для здоровья.

После введения твердой пищи медицинские работники рекомендуют продолжать грудное вскармливание в течение 12 месяцев, а после этого — по желанию матери и ребенка. Приобщение вашего ребенка к твердой пище — захватывающая веха. Когда вы начинаете знакомить детей с миром твердой пищи, вы помогаете им формировать их отношения с едой и формировать здоровый стиль питания. Сроки введения твердой пищи будут зависеть от ребенка, но не рекомендуется делать это в возрасте до четырех месяцев или старше шести месяцев.

Не знаете, как приучить ребенка есть твердую пищу? Учтите эти полезные советы.

Готов ли ваш ребенок к переходному периоду?

Готовность каждого ребенка к твердой пище зависит от его скорости развития. Признаки того, что ребенок готов начать твердую пищу, включают сидение с минимальной поддержкой, демонстрацию хорошего контроля головы, поднесение предметов ко рту или хватание за мелкие предметы. Проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем начинать твердую пищу.

Начало работы с твердыми телами

Твердая пища может подаваться в любом порядке.Тем не менее, пюре из мяса, птицы, бобов и обогащенных железом злаков рекомендуется в качестве первых продуктов, особенно если ваш ребенок в основном находился на грудном вскармливании, поскольку они обеспечивают основные питательные вещества. Одновременно следует вводить только один новый однокомпонентный корм.

Более мягкая текстура очень важна при первой загрузке продуктов. Младенцы обычно начинают с пюре или пюре около шести месяцев. По мере того как младенцы развивают жевательные и моторику, они могут обращаться с такими предметами, как мягкие кусочки фруктов и закуски.По мере того, как ребенок стареет, рекомендуется употреблять разнообразную здоровую пищу.

Отлучение от грудного вскармливания

Принимая решение о том, следует ли приучать ребенка к бутылке или чашке, учитывайте его готовность к развитию. В возрасте от 7 до 8 месяцев большинство младенцев будут пить небольшое количество жидкости из чашки или стакана, когда их держит кто-то другой. Младенцы старшего возраста и малыши часто способны самостоятельно пить жидкость из чашки.

Если вашему ребенку меньше 12 месяцев, и вы не продолжаете кормить грудью, переходите с грудного молока на детскую смесь, обогащенную железом.Если вашему ребенку 12 месяцев и старше, подходит цельное коровье молоко.

Что можно и нельзя делать в области безопасности пищевых продуктов

Проблемы безопасности пищевых продуктов для младенцев и детей ясельного возраста включают пищевую аллергию, удушье и риск заболеваний пищевого происхождения. Помните о следующих советах по безопасности:

Обсудите со своим педиатром риск пищевой аллергии. Добавляя по одному новому продукту за раз, каждые несколько дней, вы сможете вовремя отследить аллергические реакции. Текущие данные не указывают на необходимость ждать более 4-6 месяцев, прежде чем вводить продукты, потенциально вызывающие аллергию, такие как яйца, молочные продукты, соя, арахис и рыба.Фактически, употребление в пищу продуктов, содержащих арахис, уже в возрасте от 4 до 6 месяцев может помочь предотвратить аллергию на арахис. Руководство по питанию для американцев рекомендует вводить потенциально аллергенные продукты, когда в рацион ребенка вводятся другие продукты для прикорма. Родители, обеспокоенные пищевой аллергией, должны обсудить со своим педиатром, как включать эти продукты в рацион.

Не кормите ребенка твердой пищей из бутылочки. Это может привести к удушью, и, несмотря на распространенное заблуждение, каша в детской бутылочке не поможет вам спать всю ночь.Другие продукты, которые считаются опасными для удушья, перечислены ниже.

Следите за своим ребенком во время еды. Младенцы должны иметь возможность сидеть прямо и лицом вперед, когда вы впервые вводите твердую пищу. Это облегчает глотание и снижает вероятность удушья.

Не кормите прямо из банки с едой, а сначала переложите немного еды в отдельную тарелку. Кормление непосредственно из баночки может привести к попаданию бактерий изо рта ребенка в ложку и обратно в пищу, что создает угрозу безопасности пищевых продуктов.

Не давайте медом детей младше 12 месяцев из-за риска болезней пищевого происхождения.

Примеры подходящей твердой пищи с разбивкой по возрасту:

6 месяцев:

• Хорошо прожаренные и протертые в пюре мясо, птица или бобы
• Молотые, вареные, цельнозерновые крупы или каши для детского питания с грудным молоком или смесями
• Овощные вареные и протертые
• Банановое пюре или авокадо

9 месяцев:

• Хорошо прожаренные, рубленые или мелко нарезанные мясо, птица или бобы
• Разнообразные вареные овощи, нарезанные небольшими кусочками по ½ дюйма, например кабачки и стручковая фасоль
• Бананы, разрезанные на четвертинки или небольшие кусочки других мягких фруктов

12 месяцев:

• Мягкое измельченное мясо, птица или рыба
• Маленькие кусочки вареных овощей
• Маленькие кусочки мягких фруктов, которые легко жевать
• Смешанные блюда, которые семья ест кусочками подходящего размера

Не рекомендуется детям младше 4 лет из-за риска удушья:

• Попкорн и цельнозерновая кукуруза
• Орехи и семена
• Большие куски мяса, птицы и сыра
• Конфеты, жевательные резинки и мармелад
• Твердые сырые фрукты или овощи, такие как яблоки, сельдерей и морковь
• Целый виноград и помидоры черри, если не разрезать его на четвертинки
• Хот-доги, если не нарезаны соломкой и не подходят по возрасту, мелкие кусочки
• Липкие продукты, такие как арахисовое масло, которое может застрять в задней части рта — арахисовое масло можно, если тонко намазать на хлеб

Для малышей и дошкольников нарезайте виноград, мясо, птицу, хот-доги, сырые овощи и фрукты на мелкие кусочки (около ½ дюйма или меньше).

Воспитание здоровых отношений с едой

Установление позитивных отношений кормления в младенчестве может иметь преимущества на всю жизнь. Имейте в виду, что дети несут ответственность за то, сколько и будут ли они есть, поэтому всегда ждите, пока ваш ребенок обратит внимание на каждую ложку, прежде чем кормить его. Не бойтесь позволить ребенку прикасаться к еде в миске и ложке. Вы бы не захотели что-нибудь съесть, если бы ничего об этом не знали, правда? Кроме того, знайте, по каким признакам ваш ребенок закончил есть.Распространенный сигнал, что младенцы сыты, — это поворачивать голову.

Что бы ни случилось, не расстраивайтесь и наслаждайтесь опытом. Проявив немного терпения и творчества, вы сможете сделать первый опыт твердой пищи вашего ребенка интересным для всех!

Шесть причин, почему бананы — самые полезные фрукты для младенцев

Отлучение детей от груди и перевод их на твердую пищу — важный и увлекательный шаг для малышей и родителей! Бананы — отличная первая еда для младенцев, поскольку они легко усваиваются, уже мягкие и мягкие, а также полны витаминов и минералов.Вы также можете легко смешать бананы с рисовыми хлопьями, которые ваш ребенок, возможно, уже ест, они являются идеальным натуральным подсластителем, или просто подавайте бананы (размятые) прямо.

Вот шесть веских причин выбрать бананы Chiquita в качестве одной из первых твердых продуктов питания вашего ребенка:

Детям нравится сладкий вкус

Детям нравятся бананы Chiquita, потому что они от природы сладкие, фактически они могут служить естественной заменой сахара, с неотразимой кремовой текстурой, которая позволяет их легко есть.Размять бананы в сыром виде действительно важно, потому что все необходимые питательные вещества и витамины в фруктах сохраняются в неизменном виде (в отличие от других фруктов и овощей, которые вы должны приготовить в первую очередь, так как они могут убить питательные вещества).

Банановое питание так полезно для младенцев

Бананы Chiquita не только восхитительны для младенцев, но и идеально подходят для их маленьких растущих тел. Средний банан Chiquita содержит около 100 калорий и 19 г фруктозы, простого натурального сахара. Бананы — это также отличный плод , богатый калием .Калий является важным питательным веществом для растущих детей, поскольку он действует как электролит, который регулирует уровень гидратации и позволяет кислороду достигать их клеток. Бананы также богаты кальцием, магнием, цинком и витаминами A, B6, B12, клетчаткой и фолиевой кислотой, которые являются важными витаминами и питательными веществами, которые помогают младенцам набирать здоровый вес.

Бананы легко перевариваются

Крошечным животикам нужна простая для переваривания пища, а если вы ищете легкую пищу, ничто не сравнится с бананом Chiquita! Бананы — отличный источник углеводов, особенно когда они спелые, и большинство детей могут их легко съесть.Спелость важна для младенцев, потому что в спелых бананах пектин начинает расщепляться, смягчая их и делая более усвояемыми.

Бананы — лучший полуфабрикат

Бананы также очень удобны — их можно легко носить с собой, хранить в чистоте в собственной упаковке и измельчать, когда они нужны. Вам не понадобится ни модное оборудование для приготовления детского питания, ни даже холодильник, так как бананы лучше всего хранить при комнатной температуре. Бананы также отлично подходят для добавления в выпечку в качестве натурального подсластителя.

Бананы растут вместе с вашим малышом

По мере того, как ваш ребенок растет и может справляться с меньшим количеством пюре, вам нужно только более грубо размять бананы, чтобы вывести его на следующий этап. Когда ребенок будет готов, вы можете добавить в пюре крошечные кусочки банана. После этого вы можете добавить большие куски банана Chiquita в качестве первого прикорма вашего ребенка. Бананы легко нарезать небольшими кусочками, которые отлично подходят крошечным рукам, что делает их легкой и интересной первой пищей для самостоятельного кормления.

Вы можете смешивать и сочетать бананы

Одна из замечательных вещей, которые вы можете сделать с бананами Chiquita для детей, — это добавлять их в другие продукты (например, яблочное пюре, тыквенную или рисовую кашу), чтобы ваш ребенок мог расширить свой ассортимент с помощью вкуса, который он уже любит.

Итак, готовы ли вы познакомить своего ребенка с одним из самых полезных фруктов в мире ? Банановое питание невозможно превзойти. Не только фрукты, богатые калием, бананы также великолепны, когда дело касается простоты и удобства, к тому же они являются натуральным подсластителем! Миллионы детей во всем мире любят бананы — и мы надеемся, что ваш тоже! Удачного знакомства!

Банановое пюре для младенцев, Как измельчить бананы

Банановое пюре для младенцев. Рецепт с пошаговыми фото

Если вам нравится банановое пюре для младенцев

1. Если вашему ребенку нравится банановое пюре для младенцев | как приготовить банановое пюре для младенцев | банановое пюре для 6-месячного ребенка | банановое пюре для младенцев, также попробуйте другие продукты для отлучения от груди, например

Для бананового пюре для младенцев
1. Выберите правильный банан. Купите банан того сорта, который предложит педиатр — обычный банан или банан элаичи. Покупайте достаточно твердые бананы с гладкой кожицей. Отдавайте предпочтение бананам с неповрежденным стеблем, так как те, которые открыты для глаз, привлекают мух и комаров и могут быть источником заражения. Кроме того, выбирайте идеально спелый банан. Желтый цвет указывает на его спелость. Чем больше зеленого цвета, тем они недозрелые. Пощупайте — он слегка поддается при нажатии и имеет фруктовый запах.
   
2. Очистить банан. Хорошо очистить банан и выбросить кожуру.
   
3. Удалите 2 конца банана. Концы банана обычно немного черные, и их лучше всего удалить и выбросить.
   
4. Нарежьте или нарежьте его. Положите очищенный банан на чистую разделочную доску и с помощью стерилизованного ножа нарежьте или нарежьте банан. Немедленно используйте этот банан.При длительном хранении в открытом состоянии он окисляется и становится черным под воздействием воздуха.
   
5. Размять банан. Хорошо разомните банан ложкой или вилкой. Никаких кусочков банана остаться не должно. Это очень важно, чтобы избежать удушья. В качестве альтернативы вы также можете использовать чистую емкость миксера для приготовления пюре из банана.
   
6. При необходимости долейте жидкость. Это необходимо для того, чтобы банановое пюре для младенцев стало гладким и приобрело более кремовую текстуру. Предпочитайте грудное молоко, коровье молоко или воду. Используйте коровье молоко только в том случае, если вы уже подавали его себе раньше и не было замечено аллергии на него. Этот шаг является обязательным при подаче Banana Puree на начальных этапах отлучения от груди примерно в 7 месяцев. Когда ребенку исполнится 9 месяцев, вы можете не добавлять жидкость и кормить его густым пюре.
   
7. Mix Банановое пюре для младенцев колодец. После добавления молока очень важно хорошо перемешать его ложкой, чтобы получить однородное банановое пюре для младенцев (Banana Mash) , которое ребенку будет легко жевать и глотать.
   
8. Подавать Банановое пюре для младенцев немедленно. Как упоминалось ранее, банан окисляется и сразу становится черным. Для подачи используйте красивую миску и ложку.
   
9. Попробуйте различные другие пюре .Как только ваш ребенок приучится к банановому пюре в течение недели, пора исследовать что-то новое. Попробуйте пюре из папайи, пюре из банана и папайи или пюре из папайи и манго.

10 полезных примечаний по банановому пюре для младенцев
1. Банан — это один из первых фруктов, с которого матери начинают отлучать ребенка от груди. Это сладкий фрукт, который легко размять и накормить. Большинству детей нравится вкус Банановое пюре для младенцев .
2. Банан дает мгновенную энергию растущим младенцам.
3. Не используйте незрелые или перезрелые бананы. Недоспелость затрудняет жевание, а перезревание имеет неприятный привкус.
4. Для смешивания и подачи используйте только стерилизованные миски, ложки и вилки.
5. Грудное молоко — лучшая жидкость для приготовления гладкого бананового пюре .Молоко C ow следует использовать только после консультации педиатра.
6. Кормите малыша самостоятельно. Это подарит вам личное время с малышом и укрепит материнские узы любви.
7. Вначале позвольте ребенку лизнуть и почувствовать текстуру и аромат пюре. Если ребенку это нравится, он определенно покажет явные признаки того, что хочет большего.
8. Не перекармливайте. Всегда лучше руководствоваться аппетитом малыша. Младенцы не остаются голодными, они готовятся к следующему приему пищи.
9. Банан — это один из первых фруктов, с которого матери начинают отлучать ребенка от груди. Это сладкий фрукт, который легко размять и накормить. Большинству детей нравится вкус бананового пюре для младенцев | как приготовить банановое пюре для младенцев | банановое пюре для 6-месячного ребенка | банановое пюре для младенцев
10. Если у вашего малыша простуда или кашель, избегайте Banana Mash .

Руководство по дополнительному вскармливанию — Индия — Питание и недоедание матерей, детей грудного и раннего возраста

Индия

Ресурсы по питанию и недоеданию для Индии

Рекомендации по дополнительному кормлению

Первое питание для ребенка

Из основных зерновых культур семьи следует использовать для приготовления первой пищи для младенца. Кашу можно приготовить из судзи (манной крупы), дробленой пшеницы, молотого риса атта (пшеничная мука), раги, проса и т. Д., Используя немного воды или молока, если таковые имеются.Жареную муку из любых злаков можно смешать с кипяченой водой, сахаром и небольшим количеством жира, чтобы приготовить первый прикорм для ребенка, и можно начинать прием после достижения 6-месячного возраста.

Добавление сахара или пальмового сахара, топленого масла или масла очень важно, так как это увеличивает энергетическую ценность пищи. Сначала кашу можно сделать немного более жидкой, но по мере взросления ребенка консистенция должна быть гуще. Густая каша питательнее тонкой. Если семья не может приготовить кашу для младенца отдельно, половинки чапати можно замочить в половине стакана молока или кипяченой воды, хорошенько размять и скормить ребенку после добавления сахара и жира.Замоченные и размятые чапати можно было пропустить через сито, чтобы получить мягкую полутвердую пищу для младенца.

Фрукты, такие как банан, папайя, чику, манго и т. Д., Можно давать в этом возрасте в виде пюре. В этом возрасте младенцам также можно давать восстановленные продукты быстрого приготовления (приготовление см. Ниже).

Традиционные продукты для младенцев

Когда ребенок хорошо ест кашу из злаков, можно давать смешанные продукты, включая вареные хлопья, бобовые и овощи.Большинство традиционных блюд, которые дают младенцам в разных частях страны, являются примерами смешанных продуктов, таких как кичиди, далия, суджи кхир, упма, идли, дохла, бхаат-бхаджи.

Иногда традиционные продукты даются после небольшого изменения, чтобы сделать пищу более подходящей для ребенка. Например, пюре идли с небольшим количеством масла и сахара — хороший дополнительный корм для младенца. Точно так же бхаат можно сделать более питательным, добавив в него немного вареного дал или овощей. Кхичиди можно сделать более питательным, добавив в него один или два овоща во время приготовления.

Модифицированное семейное питание

В большинстве семей есть продукты из злаков в виде роти или риса и бобовых или овощных продуктов. Для приготовления прикорма для младенца из продуктов, приготовленных для семьи, перед добавлением специй следует отделить небольшое количество дал или овощной заготовки. Кусочки чапати можно пропитать половиной катори дал и овощами, если таковые имеются. Смешанную пищу можно хорошо размять и скормить ребенку после добавления небольшого количества масла.При необходимости смесь можно пропустить через сито, чтобы получить полутвердую пасту. Таким образом, рисовые или пшеничные продукты можно смешивать с зернобобовыми и / или овощами для получения питательного прикорма для младенца.

Изменение питания вашей семьи — один из наиболее эффективных способов обеспечения прикорма младенцев.

Детское питание быстрого приготовления

Смеси для детского питания можно приготовить дома из продовольственного зерна, имеющегося в домашнем хозяйстве. Эти смеси могут храниться не менее месяца и позволяют частое кормление грудных детей.

Это препараты, похожие на сатту, которые хорошо известны в индийской общине. Возьмите три части любых злаков (рис / пшеница) или проса (раги, баджра джовар), одну часть любого бобового (мунг / чанна / архар) и половину части арахиса или белого тиля, если таковые имеются. Продукты следует жарить отдельно, измельчать, тщательно перемешивать и хранить в герметичных контейнерах.

Для кормления возьмите две столовые ложки этой смеси детского питания, добавьте кипяченую воду или молоко, сахар или пальмовый сахар и масло / топленое масло и хорошо перемешайте.При наличии в кашу можно добавить вареную и протертую морковь, тыкву или зеленые листовые овощи. Этой пищей можно кормить младенца, если в семье нет свежеприготовленной пищи. Из смеси детского питания также можно было приготовить такие препараты, как халва, бурфи, упма, далия, и дать ребенку.

Защитные продукты

Помимо модифицированного семейного питания и восстановленных смесей детского питания, защитные продукты, такие как молоко, творог, ласси, яйца, рыба, фрукты и овощи, также важны для здорового роста младенцев.Зеленые листовые овощи, морковь, тыква и сезонные фрукты, такие как папайя, манго, чику, банан, важны для обеспечения хорошего уровня витамина А и железа в организме ребенка.

После 6-месячного возраста ребенку необходимы все продукты, а именно злаки, бобовые, овощи. особенно зеленые листовые овощи, фрукты, молоко и молочные продукты, яйца, мясо и рыба, если они не являются вегетарианцами, масло / топленое масло, сахар и йодированная соль в дополнение к грудному вскармливанию. Помимо грудного вскармливания, разнообразное питание также улучшит статус ребенка по питательным микроэлементам.

Энергетическая плотность детского питания

Прикорм с низкой «энергетической плотностью», предоставляемый маленьким детям, и низкая частота кормления могут привести к недостаточному потреблению калорий. Большинство продуктов являются объемными, и ребенок не может есть больше за один раз. Следовательно, важно давать небольшое количество калорийной пищи через частые промежутки времени, чтобы обеспечить адекватное потребление энергии ребенком.

Плотность энергии в продуктах питания для детей грудного и раннего возраста можно увеличить четырьмя способами :

1. Добавляя чайную ложку масла или топленого масла в детское питание .Жир является концентрированным источником энергии и существенно увеличивает энергетическую ценность пищи, не увеличивая ее объем. Нет причин полагать, что ребенок не может переваривать видимый жир при добавлении в пищу.
   
2. Добавляя чайную ложку сахара или пальмового сахара в детское питание . Детям нужно больше энергии, поэтому в их пищу можно добавлять достаточное количество сахара или пальмового сахара.
   
3. Давая солодовые продукты. Соложение снижает вязкость продуктов, и, следовательно, ребенок может есть больше за один раз.Соложение — это проращивание цельнозерновых злаков или бобовых, их сушка после прорастания и измельчения. Смеси для детского питания, приготовленные после соложения злаков или зернобобовых, обеспечат больше энергии. Мука из солодовой пищи, смешанная с другими продуктами, помогает снизить вязкость этой пищи. Мука, ​​обогащенная амилазой (ARF) — это научное название муки из солодовых продуктов, которая должна использоваться в детском питании.
   
4. При подаче густых, но гладких смесей . Тонкие кашицы не дают достаточно энергии.Маленькому ребенку, особенно в течение 6-9 месяцев, требуется густая, но гладкая смесь, поскольку твердые кусочки в полутвердой пище могут вызвать затруднения при проглатывании.