Коктейль витаминный для детей – Нужен питательный коктейль для ребенка !!! Подскажите, пожалуйста! — запись пользователя Наталья (umnichka_52) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Напитки, коктейли

из каких овощей и фруктов приготовить ребенку полезный напиток?

Содержание статьи:

Коктейли из фруктов и овощей – отличный способ разнообразить детский рацион и насытить организм витаминами. В этой статье мы расскажем вам о витаминных коктейлях, их разновидностях и пользе.

Какие коктейли можно давать детям, и с какого возраста?

Витаминные коктейли необходимы детскому организму с самого раннего возраста – они повышают иммунитет, улучшают аппетит и являются отличным разнообразием в рационе ребенка. Однако не стоит сильно торопиться! Оптимальный возраст для знакомства малыша с фруктовыми и овощными коктейлями – от 9 месяцев.

В качестве ингредиентов для первых коктейлей подойдут яблоки и груши, чуть позже можно начинать делать свекольные коктейли и давать их малышу в малом количестве. Фрукты экзотического происхождения и различные красные ягоды в раннем возрасте давать ребенку не стоит, так как они могут вызвать аллергическую реакцию.

В первое время давайте детям напитки только из одного компонента, не смешивая фрукты и овощи. Только познакомив ребенка с разными продуктами по очереди, можно начинать смешивать их в одном коктейле, не добавляя сахар (если хотите подсластить напиток, используйте фруктозу).

На заметку: Свежевыжатые соки довольно сильно концентрированы, поэтому их кислотность повышена. Для детей до года такие коктейли рекомендуется разбавлять чистой водой.

Вводить витаминные коктейли в рацион ребенка следует постепенно – начните с одной чайной ложки, постепенно увеличивая порцию.

Обратите внимание! Максимальная порция витаминного коктейля для детей до 2-х лет – не более 200 мл. Начиная с 3-х лет, можно давать ребенку магазинные соки, но каждая мама знает – домашние напитки гораздо полезнее, ведь они не содержат консервантов, красителей, искусственных подсластителей и других вредных добавок.

Фрукты и овощи, которые наиболее часто вызывают аллергию у детей:

• Цитрусовые.
• Малина.
• Клубника.
• Виноград.
• Томат.

Начиная вводить в меню ребенка эти продукты, будьте внимательны: при возникновении каких-либо признаков аллергии исключите раздражающий овощ или фрукт из рациона, и проконсультируйтесь с вашим педиатром или диетологом.

Из чего приготовить витаминный коктейль для ребенка?

Ассортимент фруктов и овощей, пригодных для детских витаминных коктейлей, очень  широк. Если говорить о фруктах, то самый распространённый напиток – яблочный. Яблоки содержат в себе множество полезных веществ, совершенно не аллергичны, и круглый год продаются в магазинах. Не меньшей популярностью пользуются груши – как и яблоки, их можно вводить в рацион ребенка с самого раннего возраста.

Кроме того, вкусными и полезными будут витаминные коктейли из следующих фруктов:

• Абрикос
• Банан
• Слива
• Персик
• Апельсин
• Киви
• Хурма

Мамам на заметку: Знакомство лучше начинать с местных фруктов, а уже потом можно постепенно вводить в рацион ребенка витаминные коктейли с экзотическими плодами.

Овощные коктейли – настоящее спасение для многих родителей, ведь далеко не каждый ребенок согласится с удовольствием грызть морковку и есть тыкву на завтрак. Именно овощные соки помогут насытить организм вашего чада необходимыми витаминами и минералами.

В качестве первого овоща, включенного в рацион ребенка, специалисты рекомендуют выбрать морковь или свеклу. Это одни из самых полезных овощей, и давать их можно уже с 9 месяцев.

Также полезными будут витаминные коктейли из других овощей:

Можно разнообразить вкус коктейлей, сочетая друг с другом разные фрукты и овощи. Например, морковь отлично сочетается с сельдереем, а яблоки дают непревзойденный вкус в сочетании с абрикосами. Кисловатые фрукты хорошо сочетаются с другими кислыми собратьями, а сладкие – со сладкими. Однако если ребенок совсем маленький, не стоит чрезмерно экспериментировать с сочетаниями – делайте это постепенно.

Какие витамины содержатся во фруктовых и овощных напитках – в чем их польза?

Всего один стакан сока содержит в себе больше полезных витаминов, чем целый килограмм фруктов или овощей. Фрукты хранят в себе полезные для человеческого организма кислоты и витамины, а в овощах содержится множество незаменимых минералов и веществ.

Диетологи специально для SpecialFood рассказали, чем полезны наиболее распространенные витаминные напитки.

Яблочный коктейль. Яблоки насыщены органическими кислотами, содержат в себе витамины А, В и С, а также богаты пектином, который очищает организм от шлаков и токсинов.

Грушевый коктейль. Грушевый сок укрепляет иммунитет и насыщает детский организм витаминами А, Е, С, и Р. Кроме того, в груше содержится множество полезных микро- и макроэлементов.

Персиковый коктейль. Персики укрепляют сердце и чистят кровь благодаря повышенному содержанию калия. А витамины В, Р, С, Е, Н повышают сопротивляемость организма простуде и другим заболеваниям.

Банановый коктейль. Этот экзотический фрукт является отличным источником калия и клетчатки. Банановый сок поможет вернуть детям пропавший аппетит и укрепит иммунитет.

Апельсиновый коктейль. Особенность апельсина – большое содержание витамина С, необходимого для нормального функционирования обменных процессов в организме.

Морковный коктейль. Морковный сок является источником витамина А, который просто необходим детскому организму. Кроме того, морковь богата магнием, калием, кальцием, железом и другими полезными элементами.

Тыквенный коктейль. Уникальная особенность тыквенного сока – витамин К, нормализующий свертываемость крови. Этот витамин практически не встречается в других овощах, зато им также богат шпинат.

Коктейль из сельдерея. В сельдерее содержится достаточное количество натрия, магния и железа. А в сочетании с морковью он становится отличным средством от детского авитаминоза.

Коктейли для ребенка с диабетом

Диабетическое питание всегда связано с различными ограничениями. Не обходит это правило и витаминные коктейли – к выбору фруктов и овощей нужно подходить весьма ответственно.

Мамам на заметку!

Наиболее полезными фруктами для детей с диабетом являются груши и яблоки, а также цитрусовые. Например, грейпфрутовый коктейль способствует стабилизации уровня глюкозы в крови и считается самым полезным напитком для диабетиков.

 

Кроме того, врачи рекомендуют употреблять коктейли из киви – фолиевая кислота и природные антиоксиданты необходимы детям, болеющим диабетом.

Важно!

Детям с диабетом категорически противопоказаны к употреблению коктейли из ананаса, бананов, дыни и арбуза – гликемический индекс этих фруктов слишком высок.

 

Что касается овощных напитков, никаких строгих ограничений по употреблению нет, за исключением картофельного сока. Практически все овощи обладают низким гликемическим индексом, поэтому такие витаминные коктейли принесут ребенку с диабетом только пользу.

Фруктовые коктейли – калорийность и польза

Зная о пользе витаминных коктейлей, нельзя забывать о калорийности фруктов и овощей – чрезмерное употребление таких напитков может привести к избыточному весу у ребенка.

Наиболее низкой калорийностью обладают банан, яблоко, ананас, персик, груша, киви и слива.

Следует также помнить, что фруктовые коктейли более калорийны, чем овощные, так как в них содержится больше сахара. Однако в умеренных количествах все они приносят пользу неокрепшему детскому организму.

Вкусные овощные детские коктейли

Овощные коктейли содержат в себе не так много сахара и разных кислот, поэтому для малышей они менее вкусные. Но используя различные сочетания овощей и фруктов, можно добиться приятного вкуса и оптимальной пользы от такого напитка.

• Овощной коктейль из петрушки, моркови и яблока отлично укрепляет иммунитет и повышает защитную силу организма.
• Яблочно-тыквенный коктейль способствует улучшению пищеварения, а также укрепляет кости. Кроме того, он довольно приятен на вкус и обычно нравится детям.
• А вот капустный или кабачковый сок далеко не каждому придется по вкусу. Но если смешать его с яблочным или морковным соком, получится вкусный и полезный витаминный коктейль.

Молочные коктейли для ребенка

Молочные коктейли в детском меню также должны быть. Молоко и другие молочные продукты содержат в себе кальций, витамины и микроэлементы, играющие важную роль для здоровья и гармоничного роста ребенка.

Бывают ситуации, когда дети отказываются пить молоко, и как раз в этом случае молочные коктейли – отличный способ приучить малыша добровольно употреблять молоко.

Важно!

1. Фруктово-ягодные молочные коктейли разрешается давать детям от 1 года, а ребенка старше 3-х лет уже можно побаловать разнообразием – смешивайте коктейли с мороженым, медом или небольшим количеством какао.
2. Главное правило приготовления детских молочных напитков – молоко обязательно должно быть пастеризовано или прокипячено.

Белковые напитки для детей – в чем их польза?

Белковые коктейли соответствуют своему названию – они восполняют недостаток белка в нашем организме. Для детей с малым весом, для быстро устающих и неактивных малышей такой коктейль будет очень полезным.

Готовить белковые коктейли просто – белок взбивается миксером до плотной консистенции и смешивается с компонентами, добавляемыми по вкусу – медом, фруктами или соком, шоколадной крошкой.

Мамам на заметку: С новыми компонентами следует быть осторожными – убедитесь, что у вашего ребенка нет на них аллергической реакции. Кроме того, детям до 1 года белковые коктейли противопоказаны – куриный белок также может вызывать аллергию.

Советы по приготовлению детских коктейлей

Как и любое детское блюдо, витаминный коктейль должен быть приготовлен с соблюдением некоторых правил.

Вот несколько советов:

• Долго хранить витаминные коктейли ни в коем случае нельзя – напиток нужно выпивать в течение 15-20 минут после приготовления. В случае чего недопитый коктейль поставьте в холодильник на хранение до 12 часов, но помните, что за это время вкус и все полезные свойства теряются.
• Если вы решили сделать из фруктового пюре вкусный разноцветный фруктовый лед для ребенка, то помните, что хранить его в морозилке можно всего 3-5 дней.
• При желании для приготовления витаминного напитка в зимнее время еще летом следует заморозить свежие фрукты и ягоды.
• Свежевыжатый сок негативно влияет на зубную эмаль, поэтому предложите ребенку соломинку – так и пить интереснее, и молочные зубы не пострадают.
• Не очень вкусный свекольный или тыквенный сок можно разбавить яблочным нектаром — тогда его вкус станет более привлекательным для малыша.

Как видите, разновидностей овощных и фруктовых витаминных коктейлей для детей немало.

Проявляйте больше изобретательности, привлекайте малыша к употреблению напитка в игровой форме – и пусть ваш ребенок растет здоровым!

Поделиться ссылкой:

молочные – рецепты в домашних условиях, белковые и протеиновые, питательные коктейли для худеньких детей

Коктейли пользуются у детей большой популярностью, ведь они вкусные и зачастую яркие. Мамам же нравится возможность с их помощью дать ребенку полезные продукты, богатые витаминами и прочими важными для роста элементами. К тому же, готовить коктейли дома очень легко. Все, что нужно для их приготовления – закупить качественные ингредиенты и вооружиться блендером или миксером.

Приготовленный своими руками коктейль поможет охладиться в летнюю жару, восполнит потраченные силы после прогулки или школы, поднимет настроение. Кроме того, безалкогольные коктейли – отличное угощение на День Рождения. Украсив их зонтиками и соломинками, создать праздничное настроение очень просто.

Сочетая разные ингредиенты, получают огромное количество видов и вариаций вкусных напитков. Они делают меню ребенка более разнообразным и обеспечивают питательными веществами. Такие коктейли выручают, если ребенок не очень голоден, отказывается от определенных продуктов или нуждается в дополнительном поступлении питательных веществ.

Молочные

Такой вид коктейлей популярен как у детей, так и у взрослых. Основой напитка чаще всего является коровье молоко, но при необходимости его можно заменить козьим, безлактозным, соевым, кокосовым, овсяным или ореховым.

В качестве подсластителя, помимо обычного сахара, в коктейль добавляют тростниковый сахар, кленовый сироп, растопленный шоколад, жидкий мед, сгущенку.

Такие сладкие напитки на основе молока богаты витамином Д, кальцием, железом, фосфором. Их регулярное употребление укрепляет мышцы и кости, усиливает иммунную защиту, положительно сказывается на нервной системе.

Добавление к молоку ягод и фруктов делает коктейль источником органических кислот, витаминов группы В, быстроусвояемых углеводов. Это положительно сказывается на состоянии сосудов, работе мозга, клеточном составе крови, что способствует правильному развитию ребенка. Благодаря молочным коктейлям, малыши получают заряд бодрости, лучше справляются с нагрузками, быстрее восстанавливают силы.

Предложить ребенку простой 2-компонентный коктейль можно уже с 1 года. В более раннем возрасте употребление молока не рекомендовано педиатрами.

Первые коктейли готовьте со знакомыми карапузу фруктами, на которые у него не было аллергической реакции. К примеру, взбейте в блендере молоко и банан, а затем предложите напиток малышу. Другие популярные ингредиенты молочных коктейлей:

• пломбир;
• вишневое варенье;
• свежая клубника;
• фруктовый сок или сироп.

Не следует добавлять к молоку ананас, киви или апельсин. Такие фрукты взаимодействуют с молочными белками и делают вкус напитка неприятным.

Будьте осторожны с такими добавками, как мед, какао, мороженое, шоколад, орехи, экзотические фрукты, арахисовая паста. Их не советуют включать в рецептуру молочного коктейля до 3 лет.

Не стоит также увлекаться такими напитками и предлагать их ребенку слишком часто, чтобы не спровоцировать расстройство пищеварения, аллергию или кариес. Если же у ребенка лишний вес или сахарный диабет, коктейли на молоке ему не рекомендованы.

Рецепты молочных коктейлей вы можете узнать, посмотрев следующее видео.

Кефирные

Добавление к кефиру фруктов и ягод делает этот кисломолочный продукт более вкусным. От него не откажутся даже малыши, которые не любят кефир в чистом виде. Этот вариант коктейлей легко готовить, он малокалорийный и полезный, ведь содержит молочнокислые бактерии, способствующие лучшему пищеварению. Кроме того, кефирные коктейли богаты кальцием и витамином К.

Вот несколько интересных рецептов на основе кефира:

• добавьте к 200 мл кисломолочного напитка стакан свежей клубники, один банан и ложку меда, взбейте блендером до однородности;
• взбейте в блендере стакан кефира с чайной ложкой ванильного сахара и двумя чайными ложками натурального какао;
• соедините стакан кефира со стаканом мультивитаминного сока, добавьте мед по вкусу;
• измельчите 100 г замороженных или свежих ягод, добавьте 200 мл кефира и столько же негазированной воды, по желанию подсластите медом.

Йогуртовые

Не меньшей популярностью, чем молочные коктейли, пользуются напитки на основе натурального йогурта. Они тоже являются источником полезных микроорганизмов, поэтому помогают наладить процесс пищеварения. Кроме того, коктейли из такого кисломолочного продукта обладают особой кремовой консистенцией, которая нравится многим детям.

Еще одним из преимуществ коктейлей на основе йогурта по сравнению с молочными является возможность использования любых фруктов. Особенно они вкусны с бананом и клубникой, с вишневым вареньем, с киви и бананами, с ежевикой и черной смородиной.

Среди популярных добавок в йогуртовый коктейль отдельно отметим овсяные хлопья. Они являются дополнительным источником растительных аминокислот, витаминов А, Е, РР, К, группы В, селена, магния, кремния, цинка и так далее. Такие напитки справляются не только с жаждой, но и с голодом.

Рецепт йогуртового коктейля вы можете узнать, посмотрев следующее видео.

Протеиновые

Многие взрослые, которые занимаются спортом, принимают такие коктейли для поддержки мышечной массы при значительных нагрузках.

Однако давать детям разбавленные молоком или водой протеиновые порошки без консультации со специалистом не рекомендовано. Лучше предложить малышам аналоги, сделанные своими руками.

Домашние белковые коктейли чаще всего делают из двух ингредиентов – белков яиц или творога. К примеру, вы можете смешать в блендере 200 г творога и 300 г ягод, добавить ложку овсяных хлопьев и немного меда. Взбив все до однородной консистенции, вы получите питательный коктейль, способный заменить прием пищи.

«Спрятать» творог также можно, если разбавить его молоком и добавить банан – на 50 грамм творога возьмите один банан и 150 мл молока.

Хорошим источником белка являются и яйца. Отделив яичный белок и взбив его миксером, сформируйте плотную массу. Затем в нее добавьте сок, пюре из фруктов, сладкий сироп, измельченные ягоды, мед и прочие компоненты, которые нравятся ребенку. Такие коктейли востребованы для худеньких детей и спортсменов.

Смузи

Такие коктейли – прекрасный вариант перекуса для летнего дня. Так как они получаются яркими, то подойдут и для детского праздника.

По сравнению с соками, смузи более предпочтительны, ведь в этих напитках сохраняются не только витаминные вещества и полезные минералы, но и растительная клетчатка, что положительно сказывается на пищеварении.

Чтобы приготовить смузи ребенку, возьмите любые фрукты и ягоды, после чего смешайте их в блендере. Если масса получится слишком густой, разбавьте ее водой, соком, йогуртом. Так как основой напитка будет фруктово-ягодное пюре, которое само по себе сладкое, то добавлять дополнительно сахар или мед не потребуется.

Поэкспериментируйте с составом, добавив в него также овощи, которые малыш в сочетании с фруктами отдельно не распробует. Это повысит пользу напитка и обогатит его аскорбиновой кислотой, витаминами группы В, кальцием, цинком, медью и прочими веществами. Вот несколько идей для детских вкусных смузи:

• груша + персик + клубника;
• апельсин + груша + огурец + пекинская капуста;
• киви + манго + ананасовый сок;
• банан + черника + пломбир;
• ананас + грейпфрут + малина;
• арбуз + дыня;
• киви + клубника + банан;
• тыква + банан + облепиха;
• яблоко + огурец + сельдерей + ананас;
• апельсин + банан + лимон + авокадо.

Рецепт смузи вы можете узнать, посмотрев следующее видео.

На основе лимонада

Такой вид коктейлей отлично утоляет жажду и наиболее востребован летом. Чтобы сделать цитрусовый коктейль для большой компании, возьмите 3 крупных лимона и измельчите в блендере. Отдельно сварите сироп из двух стаканов воды и стакана сахара. Соедините измельченную лимонную массу и сироп, оставьте в холодильнике на несколько часов, после чего процедите. Такой домашний лимонад можно предложить ребенку без добавок, лишь разбавив нужным количеством воды. Кроме того, в него можно добавлять цитрусовые соки, например, грейпфрутовый или апельсиновый.

Еще одним вариантом подачи напитка, который наверняка понравится детям, является домашний «мохито». Для него нужно нарезать половинку небольшого лайма, смешать его с чайной ложечкой коричневого сахара и добавить несколько листиков мяты. Залив все ингредиенты 150 мл лимонада, добавляют пару кубиков льда и соломинку.

Кислородные

Такие напитки с множеством пузырьков нравятся многим детям, они часто предлагаются в детских садах или школах в виде оздоровительных курсов длительностью 10-15 дней.

Основной ингредиент этих коктейлей – это кислород. Но, так как у него отсутствует запах и вкус, то напиток готовят на основе молока, сока, травяного отвара, разбавленного водой сиропа. Чтобы пузырьки некоторое время после приготовления не лопались, в рецептуру включают пенообразующий компонент, например, сироп солодки.

Если приобрести источник кислорода и специальный аппарат, кислородные коктейли можно делать даже в домашних условиях. Они рекомендованы часто болеющим малышам, детям с лишним весом, маленьким спортсменам, младшим школьникам. Их употребление улучшает кровообращение, память, иммунитет, метаболические процессы, работу нервной системы.

Подробнее о том, как сделать кислородный коктейль, вы узнаете, посмотрев следующее видео.

Витаминные коктейли для детей

№1 Коктейль яблочный

• 1 зеленое яблоко
• 1 банан
• 1 ст листьев капусты или салата
• 1 ст воды

Для приготовления коктейля фрукты и овощи хорошенько

промыть и пропустить через соковыжималку, добавить воду

и сразу же можно дать ребенку.

 №2 Коктейль с грушами

• 4 больших груши
• 2 ст воды
• мята
• 4 листика салата

Способ приготовления тот же что и в первом коктейле.

№3 Коктейль тропинканка

• 1 банан
• 1 апельсин
• 2-3 ломтика банана
• 1 ст листья шпината

Если необходимо сделать коктейль более сладким добавить не

один, а два банана.

№4 Коктейль фруктовое ассорти

• 1 апельсин
• 1 груша
• 1 яблоко
• 1 ст воды

Выдавить сок из фруктов и ягод , смешать с водой.

 

№5 Зеленый коктейль

• 1 ст свежих ягод
• 1 ст крапивы и петрушки
• 1 ст листья салата
• вода

Крапиву ошпарить кипятком и так же выжать из

нее и петрушки сок, добавить к выжатому ранее соку

из ягод и шпината, разбавить коктейль водой.

№6 Коктейль с черникой и бананом

• 1 ст черники
• 1 банан
• 1 стебель сельдерея
• 2 ст воды

Готовить коктейль в соответствии с рецептурой.

Банан перебить при помощи блендера, добавить

сок сельдерея и черники, развести все водой.

 Коктейли для детей чрезвычайно полезны и

если вы их сразу же даете ребенку то заряд

бодрости обеспечен ему на весь день. Зеленые

коктейли, витаминные коктейли чрезвычайно

полезны в них огромное количество витаминов,

минералов и клетчатки. Зеленые коктейли очень

благоприятно воздействуют на организм ребенка,

в результате ваш малыш полон сил и энергии.

Похожие статьи:

7 самых полезных напитков для детей (и 3 вредных)

1. Вода

Когда ваш ребенок говорит вам, что он хочет пить, вы всегда должны сначала предлагать воду.

Это связано с тем, что вода имеет решающее значение для здоровья, и необходима для бесчисленных жизненно важных процессов в организме вашего ребенка, включая регулирование температуры тела и функции органов (1).

Фактически, в зависимости от массы тела дети испытывают большую потребность в воде, чем взрослые, из-за их быстро растущего организма и более высокой скорости метаболизма (2).

В отличие от многих других напитков, вода не обеспечивает жидких калорий, что снижает вероятность того, что ваш ребенок почувствует себя сытым и откажется от твердой пищи. Это может быть особенно важно, если у вас есть привередливый едок.

Более того, потребление достаточного количества воды связано со здоровой массой тела, снижением риска развития кариеса и улучшением работы мозга у детей (3).

Кроме того, обезвоживание может отрицательно повлиять на здоровье вашего ребенка во многих отношениях, потенциально снижая функцию мозга, вызывая запоры и приводя к усталости (4).

Вывод:

Вода необходима для здоровья вашего ребенка и должна составлять большую часть потребляемой жидкости.

2. Натуральная ароматизированная вода

Поскольку простая вода может показаться скучной, возможно, вашему ребенку не понравится эта необходимая жидкость.

Чтобы сделать воду более интересной без добавления дополнительного количества сахара и калорий, попробуйте добавить в воду свежие фрукты и травы.

Вы можете попробовать множество комбинаций вкусов, чтобы найти то, что понравится вашему ребенку.

Кроме того, ваш ребенок получит порцию питательных веществ из свежих фруктов и трав, используемых в воде.

Вот некоторые хорошие комбинации:

• Ананас и мята
• Огурец и арбуз
• Черника и малина
• Клубника и лимон
• Апельсин и лайм

Вовлеките своего ребенка, позволив ему выбрать любимое сочетание вкуса и помочь добавить ингредиенты в воду.

В магазинах даже продаются многоразовые бутылки для воды со встроенными инфузерами, которые могут помочь вашему ребенку избежать обезвоживания вдали от дома.

Вывод:

Чтобы вода была соблазнительной для вашего ребенка, добавьте свежие фрукты и травы, чтобы придать ей интересные цвета и вкусы.

3. Кокосовая вода

Хотя кокосовая вода действительно содержит калории и сахар, она является более здоровым выбором, по сравнению с другими напитками, такими как газированные и спортивные напитки.

Кокосовая вода содержит большое количество питательных веществ, в том числе витамин C, магний и калий, которые важны для детей (5).

Она также содержит электролиты – такие, как калий, магний, кальций и натрий – которые теряются в результате потоотделения во время физической активности.

Это делает кокосовую воду отличной альтернативой сладким спортивным напиткам для активных детей (6).

Кокосовая вода также полезна, когда ваш ребенок болеет, особенно если ему требуется регидратация после приступа диареи или рвоты.

Тем не менее при покупке кокосовой воды важно внимательно прочитать этикетку, так как некоторые бренды содержат сахар и искусственные ароматизаторы.

Простая, неподслащенная кокосовая вода – всегда лучший выбор для детей.

Вывод:

Кокосовая вода богата питательными веществами и электролитами, что делает ее отличным выбором для помощи детям в регидратации после болезни или физической активности.

4. Некоторые смузи (коктейли)

Употребление смузи – это потрясающий способ включить фрукты, овощи и другие полезные продукты в рацион вашего ребенка.

В то время как некоторые готовые смузи содержат много сахара, домашние смузи – если они богаты питательными ингредиентами – являются отличным выбором для детей.

Смузи могут быть особенно полезны для родителей, имеющих дело с придирчивыми едоками. Многие овощи, такие как капуста, шпинат и даже цветная капуста, можно смешать в сладком коктейле, который понравится вашему ребенку.

Вот некоторые смузи-комбинации для детей:

• Капуста и ананас
• Шпинат и черника
• Персик и цветная капуста
• Клубника и свекла

Смешайте ингредиенты в блендере с молоком растительного (миндальное, кокосовое, рисовое и пр.) или животного (коровье, козье и пр.) происхождения и используйте полезные добавки, такие как семена конопли, какао-порошок, неподслащенный кокос, авокадо или семена льна.

Избегайте покупки смузи в продуктовых магазинах или ресторанах, так как они могут содержать добавленные сахара, и по возможности выбирайте домашние варианты.

Так как смузи имеют высокое содержание калорий, предлагайте их ребенку в качестве закуски или небольшого обеда.

Вывод:

Употребление домашних смузи (коктейлей) – отличный способ увеличить потребление фруктов и овощей вашим ребенком.

5. Несладкое молоко

Несмотря на то, что многие дети предпочитают подслащенные молочные напитки, такие как шоколадное или клубничное молоко, простое несладкое молоко является самым здоровым выбором для детей.

Простое молоко очень питательно, содержит много питательных веществ, которые имеют решающее значение для роста и развития.

Например, молоко содержит белок, кальций, фосфор и магний – необходимые питательные вещества для здоровья костей, которые особенно важны для растущих детей (7).

Кроме того, молоко часто обогащается витамином D – другим важным витамином для здоровья костей.

Хотя многие родители склонны давать детям обезжиренное молоко, молоко с более высоким содержанием жира может быть полезнее для детей младшего возраста, так как жир необходим для правильного развития мозга и общего роста (8).

Фактически, дети имеют более высокую потребность в жире, чем взрослые, из-за повышенной скорости метаболизма (9).

По этим причинам для большинства детей выбор молока с высоким содержанием жира, например, 2% жирности, является лучшим выбором, чем обезжиренное молоко.

Тем не менее важно отметить, что употребление слишком большого количества молока может привести к сытости детей, что может привести к тому, что они будут потреблять меньше еды или закусок (10).

Чтобы ваш ребенок не перебивал молоком аппетит перед едой, предлагайте ему только небольшую порцию молока во время еды.

В то время как молоко может быть питательным напитком, многие дети имеют непереносимость. Признаки непереносимости молока включают вздутие живота, диарею, газы, кожные высыпания и спазмы в животе (11).

Если вы подозреваете непереносимость молока у вашего ребенка, поговорите с педиатром.

Вывод:

Неподслащенное молоко обеспечивает организм ребенка рядом необходимых питательных веществ. Однако некоторые дети могут иметь непереносимость молока.

6. Несладкое растительное молоко

Для детей, которые имеют непереносимость молока животного происхождения, несладкие варианты растительного молока – превосходная альтернатива.

Растительное молоко включает конопляное, кокосовое, миндальное, молоко из кешью, рисовое и соевое молоко.

Как и подслащенное молоко животного происхождения, подслащенное растительное молоко может содержать большое количество добавленного сахара и искусственных подсластителей, поэтому лучше выбирать несладкие варианты.

Несладкое растительное молоко можно использовать самостоятельно в качестве низкокалорийного напитка или в качестве основы для смузи, овсяных хлопьев и супов.

Например, 1 чашка (240 мл) несладкого миндального молока содержит до 40 калорий (12).

Употребление низкокалорийных напитков во время еды снижает вероятность того, что ваш ребенок будет употреблять только жидкости. Кроме того, многие растительные молочные продукты содержат множество витаминов и минералов и часто обогащаются такими питательными веществами, как кальций, витамин B12 и витамин D (13).

Вывод:

Несладкие виды молока растительного происхождения, такие как кокосовое, конопляное и миндальное молоко, универсальны и являются отличной заменой молоку животного происхождения.

7. Некоторые травяные чаи

Несмотря на то, что чай обычно не считается напитком для детей, некоторые травяные чаи безопасны и полезны для детей.

Травяные чаи – такие, как чай с лемонграссом, мятой, ромашкой, и чай ройбуш – являются фантастической альтернативой подслащенным напиткам, так как они не содержат кофеина и имеют приятный вкус.

Кроме того, травяные чаи содержат ряд полезных веществ и могут даже обеспечить облегчение для детей, которые больны или встревожены.

Например, ромашковый чай и чай с лемонграссом издавна использовались для успокоения как детей, так и взрослых (14).

Ромашка также использовалась в качестве народного средства от кишечных симптомов – включая тошноту, газы, диарею и расстройство желудка – как у детей, так и у взрослых (15).

Исследования показывают, что ромашка обладает противовоспалительными свойствами и может помочь уменьшить симптомы, связанные с воспалением кишечника (16).

Хотя некоторые травяные чаи считаются безопасными для детей, прежде чем давать ребенку какие-либо травяные чаи важно проконсультироваться с педиатром.

Имейте также в виду, что травяные чаи не подходят для совсем маленьких детей (до 4 лет) и должны подаваться детям при безопасной температуре, чтобы предотвратить ожоги.

Вывод:

Некоторые травяные чаи, такие как ромашковый и мятный чай, могут использоваться в качестве безопасной для детей альтернативы подслащенным напиткам.

Напитки, потребление которых следует ограничить

Хотя для детей вполне приемлемо время от времени наслаждаться сладкими напитками, эти напитки не следует употреблять регулярно.

Частое употребление подслащенных напитков, таких как газировка и спортивные напитки, может привести к таким проблемам со здоровьем, как ожирение и кариес у детей.

1. Газированные и подслащенные напитки

Если какой-либо напиток должен быть ограничен в рационе ребенка, то это газировка, а также другие подслащенные напитки, такие как спортивные напитки, подслащенное молоко и сладкие чаи.

354 мл порция обычной кока-колы содержит 39 граммов сахара, что равняется почти 10 чайным ложкам (17).

Для справки, American Heart Association рекомендует, чтобы потребление добавленного сахара оставалось ниже 6 чайных ложек (25 г) в день для детей в возрасте 2-18 лет.

Употребление подслащенных напитков связано с повышенным риском развития заболеваний, таких как сахарный диабет 2 типа и неалкогольная жировая болезнь печени, у детей (18, 19).

Кроме того, употребление слишком большого количества подслащенных напитков может способствовать увеличению массы тела и развитию кариеса у детей (20, 21).

Более того, многие подслащенные напитки, такие как ароматизированное молоко, содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы – подсластитель, связанный с увеличением веса у детей (22).

Вывод:

В подслащенных напитках содержится много сахара, что может увеличить риск развития у вашего ребенка определенных состояний и заболеваний, таких как ожирение, неалкогольная жировая болезнь печени и сахарный диабет.

2. Сок

Хотя 100% фруктовый сок обеспечивает организм важными витаминами и минералами, потребление должно быть ограничено рекомендованным количеством для детей.

Профессиональные ассоциации, такие как American Academy of Pediatrics, рекомендуют ограничить потребление сока до 120-180 мл в день для детей в возрасте от 1 до 6 лет, и 236-355 мл в день для детей в возрасте от 7 до 18 лет.

При употреблении в этих количествах 100% фруктовый сок обычно не связан с увеличением массы тела (23).

Однако чрезмерное употребление фруктовых соков связано с повышенным риском ожирения у детей (24).

Кроме того, некоторые исследования связывают ежедневное потребление фруктового сока с увеличением веса у детей младшего возраста.

Например, обзор 8 исследований показал, что ежедневная порция 100% фруктового сока была связана с увеличением веса в течение 1 года у детей в возрасте 1-6 лет (25).

Поскольку во фруктовом соке не хватает клетчатки, которая содержится в цельных свежих фруктах, детям легко выпивать слишком много сока (26).

По этим причинам помимо сока детям следует предлагать цельные фрукты, когда это возможно.

American Academy of Pediatrics рекомендует полностью ограничить употребление сока детям в возрасте до одного года (27).

Вывод:

Хотя сок может обеспечить организм ребенка важными витаминами и минералами, цельные фрукты всегда должны предлагаться вместо фруктового сока.

3. Напитки с кофеином

Многие дети младшего возраста пьют напитки с кофеином, такие как сладкие газированные напитки, кофе и энергетические напитки, которые могут оказывать вредное воздействие на здоровье.

Одно исследование показало, что около 75% детей в США в возрасте от 6 до 19 лет потребляют кофеин – дети в возрасте от 2 до 11 лет в среднем потребляют 25 мг в день, а дети в возрасте от 12 до 17 лет потребляют вдвое большее количество (28).

Кофеин может вызывать нервозность, учащенное сердцебиение, высокое кровяное давление, беспокойство и нарушения сна у детей, поэтому напитки, содержащие кофеин, следует ограничивать в зависимости от возраста (29, 30).

Детские организации здравоохранения, такие как American Academy of Pediatrics, предлагают ограничивать потребление кофеина 85-100 мг в день детям старше 12 лет и полностью избегать его детям до 12 лет (31).

Родители должны помнить, что некоторые энергетические напитки могут содержать более 100 мг кофеина на порцию 354 мл, поэтому чтобы избежать чрезмерного потребления кофеина необходимо ограничить потребление энергетических напитков для всех детей и подростков (32).

Вывод:

Кофеин может вызывать у детей нервозность, беспокойство, учащенное сердцебиение и нарушения сна, поэтому вы должны ограничивать или запрещать ребенку употребление напитков с кофеином.

Подведем итог

• Вы можете предложить своим детям широкий выбор полезных напитков, когда они хотят пить.
• Напитки и обычная вода, молоко животного и растительного происхождения и некоторые травяные чаи являются примерами полезных для детей напитков.
• Используйте эти напитки вместо сладких, высококалорийных вариантов, таких как газировка, подслащенное молоко и спортивные напитки.
• Хотя ваш ребенок может протестовать против замены своего любимого подслащенного напитка на более здоровый вариант, будьте уверены, что вы поступаете правильно для здоровья вашего ребенка.

Коктейли для детей? | Здоровое питание

Коктейли для детей?

Дети очень все яркое и вкусное любят! У бедных мамочек к двухлетнему возрасту уже не хватает фантазии на пожелания своего ненаглядного чада. Чем же можно еще удивить и порадовать своего ребенка. Приготовьте ему вкусные, а самое главное полезные коктейли для детей.

Разновидности детских коктейлей.

Разновидностей детских коктейлей существует великое множество. У каждой мамы есть свой фирменный рецепт который нравится малышу. Но все же, их можно разделить на 5 основных видов, которые отличаются друг от друга основным компонентом.

1. молочные (основа — молоко и его разновидности: кефир, ряженка, бифидокефир), 2. ягодные (основа — свежие или замороженные ягоды с добавлением молока, сиропа, сока или воды), 3. фруктовые (основа — фрукты), 4. белковые (основа — сырые белки яиц).

5. творожные (основа — творог).

Молочные коктейли.

Пользу молочных коктейлей переоценить невозможно. В молоке и других продуктах на его основе содержится много кальция, микроэлементов и витаминов, необходимых для здоровья, роста и развития ребенка. Таким образом, если малыш отказывается пить молоко, то молочный коктейль — единственный выход из этой ситуации. Кроме того, он отлично утоляет жажду, особенно в жаркую пору.

Классический молочный коктейль из охлажденного молока и мороженого изготавливается. Для улучшения его вкусовых качеств и придания красочного, яркого цвета, в него можно добавить разнообразные ягоды, фрукты, шоколадный солод или варенье.

Ни в коем случае не добавляйте в молочный коктейль киви, ананас и апельсин. Они разрушают ферменты молока и могут вызвать расстройство желудка.

Ягодные и фруктовые коктейли.

В случае если вашему малышу надоели ягоды и фрукты, которыми вы упорно его пичкаете, то сделайте ему вкусный и красочный детский коктейль на их основе. Это внесет разнообразие в питание ребенка.

Ягодные и фруктовые коктейли для детей бывают как молочными, так и безмолочными. В них сохраняется вся польза обычных ягод и фруктов, которые вы решите использовать для их приготовления. Причем, можно сделать коктейль из одного вида, а можно — ассорти, это будет еще вкуснее и полезнее.

Готовить ребенку ягодный коктейль можно в любое время года: летом необходимо использовать для него свежие ягоды по сезону, а зимой можно взять замороженные ягоды или варенье. Их можно готовить также круглогодично из свежих сезонных или консервированных фруктов.

В ягодные и фруктовые коктейли добавляют мед, сок, сироп, творог, воду, лимон и другие ингредиенты на усмотрение мамы и вкусовые предпочтения ребенка.

Белковые коктейли.

Белковые коктейли очень полезны для детей с небольшим весом, вялых и неактивных тем, что хорошо восполняют недостаток белка в организме. Он взбодрит малыша и зарядит его энергией на весь день. Но помните, детям до года такой коктейль противопоказан из-за возможной аллергии на куриный белок.

Для приготовления белок необходимо взбить миксером до плотной массы, а затем добавить туда компоненты по вкусу: мед, ягоды и фрукты, сироп или сок, шоколадную крошку.

Творожные коктейли.

Большинство детей не хотят есть творог ни под каким предлогом. Не надо заставлять малыша, нужно просто перехитрить его, приготовив творожный коктейль. Для него можно использовать творог, творожную массу и детский творожок из упаковки. Удивите своего ребенка, подарите ему хорошее настроение, приготовив вкусный и полезный для здоровья коктейль!

Детский молочный коктейль с бананом и мороженым.

Продукты:
Банан — 1 шт.
Мороженное — 100 гр.
Молоко — 0, 5 стакана.

Этот напиток меня часто выручает летом, когда дети плохо едят вареную пищу. Мне всегда хочется дать им что-то калорийное, чтобы энергии было побольше и вес не снижался, а может даже и прибавился.

Молочный коктейль с бананом хорошо подходит под эти задачи. Так же хорош коктейль для детей, которые отказываются пить молоко в чистом виде.

Детский рецепт этого освежающего напитка очень прост и не потребует много времени.

1. в коктейле всего три ингредиента: банан, сливочное мороженное и молоко. Но он получается довольно калорийный, благодаря банану. Для худых детей молоко и мороженное в рецепте используются с повышенной жирностью.

2. банан нарезать на мелкие дольки. Выложить в емкость для блендера.

3. добавить мороженное.

4. влить молоко.

5. взбить коктейль блендером.

6. подать детский молочный коктейль в стакане с трубочкой. В качестве дополнения можно нарезать несколько долек банана и прикрепить их к краю стакана. Приятного аппетита!

Кислородные коктейли для детей польза и вред. Для кого будет полезен коктейль. Советы и рекомендации

Хотя в обществе до сих пор ведутся дискуссии о пользе кислородных коктейлей, врачами научно было доказано, что они способствуют:

Укреплению иммунитета.

Нормализации артериального давления.

Улучшению работы внутренних органов.

Ведущие специалисты уверяют, что польза кислородного коктейля для детей неоспорима. Главное – правильно их принимать. Напиток необходимо не спеша есть ложкой, наслаждаясь его вкусом и приятными пузырьками, которые «взрываются» во рту.

Еще один важный нюанс – употребление коктейля на голодный желудок строго запрещено. Лучше его принимать через час после еды.

Есть категории детей, которым врачи рекомендуют кислородный коктейль в обязательном порядке. Среди них можно выделить следующие случаи.

Дети, которые занимаются спортом. Такой напиток поможет восстановиться после тяжелых тренировок, улучшит кровоток.

Первоклашки. Дело в том, что первый год в школе считается самым трудным. Большие нагрузки, масса новой информации изматывают детей. Кислородный коктейль поможет улучшить память, справиться с усталостью.

Дети, которые болеют более 5-6 раз в год. Напиток укрепит иммунитет.

Ребята, у которых наблюдается ожирение, такой коктейль необходим. Он улучшает процесс обмена веществ, способствует быстрому расщеплению жиров.

Постоянно принимать коктейль нельзя, обязательно нужно делать перерывы. Точную схему лучше выяснить у педиатра.

Чем полезны кислородные коктейли для детей. Чем полезен кислородный коктейль для детей?

Польза кислородного коктейля для организма детей и взрослых уже частично описана в начале нашей статьи.

Если более подробно рассматривать вопрос, чем полезен кислородный коктейль для детей, можно отметить что после его употребления снижается умственная и физическая усталость, улучшается состояние нервной и иммунной систем организма. Детский организм в процессе быстрого роста и повышенной физической активности присущей детям требует большего количества энергии нежели у взрослого. Именно кислород способствует протеканию окислительно-восстановительных реакций, способствующих высвобождению энергии в теле человека.

В детских учреждениях курсы приема кислородных коктейлей применяются для снижения уровня заболеваемости простудными и респираторно-вирусными заболеваниями. Также их прием компенсирует вред для детей из городов от длительного пребывания в закрытых помещениях школ, детских садов, а также проезда в общественном транспорте.

Как часто можно пить кислородный коктейль – норма порций

Хотя такого понятия как передозировка при приеме кислородных коктейлей практически не существует, возрастные ограничения в дозах все же есть.

Итак, как часто можно и сколько пить кислородный коктейль в зависимости от возраста:

• Для детей в детских садах в возрасте 3-6 лет порция составляет не более 150 мл.
• Дети младшей школьной возрастной группы в возрасте от 7 до 10 лет должны принимать порции не более 200 мл.
• Для подростков в возрасте от 11 до 14 лет 1 порция кислородного коктейля составляет 250 мл.

Прием кислородного коктейля проводят курсами, 10-15 дней приема и 1-2 месяца перерыва. После перерыва курс можно повторить.

Обратите внимание, такие напитки обогащенные кислородом имеют тонизирующий эффект, поэтому их советуют принимать исключительно в первой половине дня и только свежеприготовленные.

Совет! Постарайтесь что бы дети поглощали пену небольшими порциями с помощью ложечки или же маленькими глотками, соломинки стоит исключить. Запомните, принимать кислородный коктейль лучше сразу после приготовления, но не раньше чем через 1,5 часа после приема ребенком пищи, т.е. оптимально давать напиток через 1,5-2 часа после завтрака.

Коктейль для детей в домашних условиях. Чем полезны коктейли детям

Как уже упоминалось, детские коктейли – кладезь полезных веществ и витаминов для растущего организма. Такие напитки полезны для ежедневного рациона и детей, и взрослых. Витамины, насыщая организм, помогают укрепить иммунную систему, легче переносить заболевания. Они участвуют в регулировке обменных процессов в организме, нормализуют терморегулирующую функцию. Словом, витамины являются важной составляющей формирования крепкого здоровья у детей.

Сейчас аптечные витрины просто завалены витаминами на все случаи жизни: для иммунитета, для остроты зрения , общеукрепляющие и многие другие. Но, как бы хороши они не были, все это, как говорится, сплошная химия. Другое дело натуральные, настоящие или, как принято называть, «живые» витамины. Для их лучшего усвоения нужно соблюдать некоторые правила при их употреблении. Например, чтобы витамин А лучше усваивался организмом, его нужно принимать в небольшим количеством жирной пищи. Именно потому морковь предпочтительнее есть со сметаной или приправленную растительным маслом. Витаминные детские напитки – коктейли – уже в самом рецепте содержат все необходимые ингредиенты для лучшего усвоения всех питательных веществ.

В летнее время и в период ранней осени родители обязаны обеспечить организм ребенка хорошей витаминной подпиткой. Самым оптимальным способом для этого являются питьевые витаминные смеси. Свежевыжатые соки, молочные коктейли с добавление ягод и фруктов, смузи, морсы, компоты – все эти напитки очень популярны среди детской аудитории.

Если вы планируете отметить детский праздник, например, день рождения ребенка, обязательно включите в меню оригинальные коктейли. Дети по достоинству оценят такое угощение.

Коктейли из спрайта для детей. Коктейли со спрайтом. Бармены Москвы рекомендуют!

Коктейли со спрайтом весьма популярны средиолодежи! Они очень насыщены и свежи на вкус!

«Ром со спрайтом»

• 50мл белого рома,
• 150мл спрайта,
• 35г лайма,
• лед.

Бокал хайбол наполняем льдом, наливаем белый ром и спрайт, выжимаем четвертинку лайма, размешиваем. Украшаем двумя кружочками лайма.

«Мартини со спрайтом»

• 30мл светлого вермута,
• 100мл спрайта,
• 1 кружок лайма,
• лед.

Положить на дно охлажденного высокого бокала несколько кубиков льда и опустить туда кружок лайма. Налить вермут и оставшееся пространство заполнить спрайтом.

«3001»

Ингредиенты:

• 30мл ликера Кюрасао блю,
• 30мл водки,
• 15мл тоника,
• 200мл спрайта,
• 1 чайная ложка спрайта,
• кусочек ананаса.

Смешать все в бокале, кроме спрайта. Затем долить оставшееся пространство спрайтом и туда же опустить кусочек ананаса.

«7 и 7»

• 85мл виски,
• 260мл спрайта,
• лед.

Берем стакан коллинз и наполняем льдом. Сверху льда наливаем виски, остальное доливаем спрайтом и перемешиваем.

«Альбисьон»

Ингредиенты:

• 60мл водки,
• 30мл фанты,
• 15мл сока из киви,
• 15мл спрайта.

Водку наливаем в бокал, добавляем колотый лед, сок киви и фанту со спрайтом. Все хорошо перемешиваем и подаем. Этот коктейль получил название в честь озера в Швеции.

«Дерево воды»

• 30мл джина,
• 90мл спрайта

Берем котельный бокал, наливаем джин и разбавляем спрайтом.

«Джин Дью»

Состав:

• 40мл джина,
• 240мл маунтин дью,
• 1 столовая ложка спрайта,
• лайм.

Наполняем наполовину бокал льдом, наливаем джин, Маунтин Дью и Спрайт. Хорошо смешиваем. В качестве украшения используем спираль из цедры лайма.

«Длинное жаркое лето»

• 60мл спрайта,
• 1 дэш ангостуры,
• 10мл кампари,
• 30мл шотландского виски,
• веточка мяты,
• огурец,
• апельсин,
• лимон – по 1 кружочку.

Кладем в бокал хайбол кружочки фруктов, огурец и мяту. Наливаем виски, ангостуру, кампари, добавляем спрайт.

«Малибу пунш»

• 40мл ликера Малибу,
• 10мл сиропа Гренадин,
• 10мл спрайта,
• ананасовый сок.

Для приготовления потребуется бокал коллинз. В бокал наливаем ликер, ананасовый сок, сироп и заливаем спрайтом.

«Мауи уау»

• 25мл золотого рома,
• 60мл ликера амаретто,
• 60мл ликера мидори,
• 120мл спрайта,
• 3-4 веточки мяты.

Ром и ликер смешиваем в шейкере, процеживаем в бокал с колотым льдом. Вливаем спрайт. Веточку мяты опускаем в бокал.

«Мечты Малибу»

• 60мл ликера Малибу,
• 2-3 чайных ложки сиропа Гренадин,
• спрайт.

В бокале хайбол смешиваем ликер, сироп и спрайт. Добавляем колотый лед.

«Эйчби»

• 15мл водки,
• 15мл текилы,
• 15мл Персикового ликера,
• 1 дэш сухого белого вермута,
• 15мл спрайта

Смешать все ингредиенты в шейкере не добавляя лед. Перелить в бокал и подавать.

Коктейли со спрайтом легки в приготовлении и очень вкусны!

Коктейли для детей без молока. Детские напитки и коктейли

Детские напитки – это совершенно отдельная тема. Удивительно, что многие родители, сами ведущие здоровый образ жизни, на детские праздники накупают одной газировки, объясняя это тем, что «детям (особенно подросткам) нравится». А ведь в промышленной газировке, как бы она ни называлась, просто тонны сахара, усилителей вкуса, красителей и консервантов!
Промышленные фруктовые морсы, а зачастую и соки несильно лучше. Предлагаем вам задуматься о том, что будут пить друзья вашего ребенка на его следующей вечеринке. Попробуйте приготовить им вот такие вкусные и интересные напитки и коктейли.
Используйте свежевыжатые или качественные покупные соки. Обязательно заранее выясните у родителей, нет ли у их чад аллергии на коровье молоко, или орехи, или другие продукты, и заранее продумайте варианты коктейлей, где эти продукты легко заменяются другими.
Причем вам не придется полдня стоять у блендера – ребенку вполне достаточно одного бокала коктейля, после чего он легко перейдет на воду или сок. Ведь дети, в отличие от взрослых, приходят в гости совсем не для того, чтобы выпить или поесть…

Попробуйте приготовить для ребенка эти полезные, вкусный и освежающий детские напитки и коктейли. Они утолят жажду, быстро восстановят энергетический, витаминный и солевой баланс.

В состав детских коктейлей входят свежие и свежезамороженные фрукты и ягоды, соки, йогурт, молоко. Помните, что детский коктейль почти обязательно должен быть сладким (дети любят сладкое). Эти питательные напитоки можно быстро приготовить дома и подать к завтраку или на десерт к обеду. Или же порадовать детей в праздник.

Видео Молочный коктейль для детей

Калорийные коктейли для детей. Коктейли для ребенка с диабетом

Диабетическое питание всегда связано с различными ограничениями. Не обходит это правило и витаминные коктейли – к выбору фруктов и овощей нужно подходить весьма ответственно.

Мамам на заметку!

Наиболее полезными фруктами для детей с диабетом являются груши и яблоки, а также цитрусовые. Например, грейпфрутовый коктейль способствует стабилизации уровня глюкозы в крови и считается самым полезным напитком для диабетиков.

Кроме того, врачи рекомендуют употреблять коктейли из киви – фолиевая кислота и природные антиоксиданты необходимы детям, болеющим диабетом.

Важно!

Детям с диабетом категорически противопоказаны к употреблению коктейли из ананаса, бананов, дыни и арбуза – гликемический индекс этих фруктов слишком высок.

Что касается овощных напитков, никаких строгих ограничений по употреблению нет, за исключением картофельного сока. Практически все овощи обладают низким гликемическим индексом, поэтому такие витаминные коктейли принесут ребенку с диабетом только пользу.

Питательные коктейли для детей. Есть ли польза от молочных коктейлей

Молочный коктейль не только вкусный, но и полезный. В основе каждого напитка находится молоко. Также здесь может присутствовать кефир, ряженка и другие молочные или кисломолочные продукты. Они укрепляют и поддерживают иммунитет, положительно влияют на состояние нервных клеток.

Молочные продукты содержат повышенное количество кальция, фосфора и железа. К тому же, в состав входит витамин D , который особенно необходим для детских организмов. Он укрепляет кости и мышечные ткани, предотвращает развитие рахита и увеличивает выносливость.

За счет содержания различных фруктов, ягод и других компонентов данный напиток включает витамин С и витамины группы В, полезные молочные кислоты, углеводы и белок. Это оказывает положительное влияние на сосуды и сердце, улучшает состав крови, стимулирует работу мозга и физическую активность, способствует правильному росту и развитию малыша.

Молочные коктейли для детей – лучший источник хорошего настроения, бодрости и энергии. Он восстанавливает силы, помогает справиться с большими физическими и умственными нагрузками. Коктейль действенно снимает стресс и усталость.

Молочные коктейли для детей

Молочный коктейль — отличный вариант для ребенка, который не слишком охотно пьет молоко. С ягодами, фруктами, тертым шоколадом и с добавлением небольшого количества сахара или меда молоко обретает совершенно другую форму. Такие молочные напитки, как правило, нравятся детям. А польза — налицо!  В домашних условиях молочные коктейли для детей готовят с помощью блендера или миксера .

Рецепты молочных коктейлей для детей

Возраст: с 1,5 — 2 лет

Молочно-банановый коктейль

Понадобится:

• 2 банана (желательно спелых)
• 2 столовые ложки коричневого (тростникового) сахара — он придаст напитку удивительный вкус карамели, можно заменить ванильным сахаром
• около 500 мл молока

Инструкция:

1. Бананы очистить от кожуры и измельчить в блендере.
2. Добавить сахар и молоко, довести до кипения.
3. Варить на среднем огне около 1 минуты, затем перемешать.
4. Налить в стакан.
5. Украсить шоколадной крошкой или листиком мяты.

Ягодный молочный коктейль

Понадобится:

• любое количество клубники, малины, черники и/или смородины
• сахар
• молоко

Инструкция:

1. Взять ягоды и добавить по вкусу сахар.
2. Залить кипяченым молоком.
3. Взбить блендером или миксером.

Коктейль «Холодный шоколад»

Понадобится:

• 1/2 л. молока
• 1/2 ст. ложки сахара
• 3 ст. ложки тертого шоколада

Для украшения:

• ванильное мороженое или пломбир
• взбитые сливки

Инструкция:

1. Все ингредиенты довести до кипения.
2. Варить в течение нескольких минут.
3. Дать остыть, поставить в холодильник.
4. Сервировать шариком ванильного мороженого, взбитыми сливками.

Клубнично-банановый коктейль

Понадобится:

• 1 небольшой банан
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 100 г клубники
• 200 мл молока
• 2 столовые ложки зародышей пшеницы

Инструкция:

1. Банан очистить от кожуры, мелко порезать и смешать с лимонным соком.
2. Клубнику вымыть, удалить плодоножки.
3. Фрукты залить молоком, добавить зародыши пшеницы.
4. Хорошенько взбить блендером.

Клубнично-цитрусовый шейк

Понадобится:

• 250 г свежей клубники
• сок половины лимона
• 125 л молока
• 2 чайные ложки сахара

Инструкция:

1. Клубнику блендером или вилкой превратить в пюре.
2. Смешать с другими ингредиентами.

Малиновый коктейль-микс

Понадобится:

• 150 г кефира
• 100 г свежей или замороженной малины
• 1 столовую ложку меда

По желанию:

• 1 ст. ложка зародышей пшеницы
• 1 чайная ложка молотого миндаля

Инструкция:

1. Загрузить все ингредиенты в блендер и энергично взбить.

Мандариновый молочный коктейль

Понадобится:

• 2 мандарина
• курага — 4 шт
• 200 мл пахты или простокваши
• 1 чайная ложка меда

Инструкция:

1. Мандарины очистить от кожуры, порезать.
2. Курагу порезать кубиками.
3. Загрузить все ингредиенты в блендер и хорошо взбить.

Молочный коктейль с грейпфрутом

Понадобится:

• 2 грейпфрута
• 200 г сливок 20-процентных
• 2 ст. ложки сахара
• 400 мл грейпфрутового сока

Инструкция:

1. Грейпфруты разрезать пополам и порезать мякоть без белых прожилок. Резать лучше прямо в миске или на тарелке, чтобы не растерять сок.
2. Сливки и грейпфрутовый сок взбить в блендере.
3. Добавить сахар и мякоть грейпфрута. еще раз энергично перемешать.
4. По вкусу возможно добавить еще немного сахара.

Питьевой йогурт с абрикосами

Понадобится:

• 30 г кураги
• 1 апельсин
• 1 стакан кефира или йогурта
• 1-2 ч. л. сахара

Инструкция:

1. Курагу ошпарить кипятком и нарезать тонкими кубиками.
2. Апельсин разрезать пополам и отжать.
3. Апельсиновый сок вылить к кусочкам кураги.
4. Поставить в холодильник примерно на 1 час.
5. Затем ввести йогурт (кефир) и сахар.
6. Взбить блендером.

Белковые коктейли для детей. Жизнь и протеин

Есть несколько очень интересных вещей по этому поводу. Белки – очень не устойчивые соединения, по строению, поэтому они легко распадаются. На протяжении всей нашей жизни в нашем теле одни белки разрушаются, а другие зарождаются.

Организм постоянно стремится к равновесию системы (гомеостазу), но в некоторые моменты не может достигнуть этого состояния. К примеру, дети очень быстро растут, т.к. новые белки зарождаются быстрее, чем разрушаются старые.

С возрастом синтез белков замедляется. Разрушение начинает опережать зарождение новых белков. Организм начинает стареть, пока не достигнет критической точки – физической смерти.

Как вы понимаете, если в организме будет недостаток белка на протяжении долгого времени, то старение будет проходить гораздо быстрее, т.к. организм будет добывать белок из существующих запасов (например, из мышц).

А недостаток белка сейчас у подавляющего большинства!!! Ведь сейчас столько недорогой, вкусной еды вокруг! Тортики, сникерсы, бургеры, конфеты, мармеладки и другая пакость.

Безалкогольные коктейли для детей. Содержание

Безалкогольные коктейли — настоящее спасение в летний зной. В нашем новом обзоре — самые простые рецепты тонизирующих напитков для детей и взрослых.

В жаркий летний день хочется попробовать освежающий, тонизирующий напиток, после которого не потянет в сон: конечно, самые подходящие – это безалкогольные коктейли. Рецептов этих напитков существует большое количество, ведь при желании почти любой алкогольный коктейль можно превратить в безалкогольный. Вот несколько идей для вдохновения.

Классика жанра: летний безалкогольный коктейль «Мохито»

Воспроизвести привычные вкусы известных коктейлей в домашних условиях и сделать их по безалкогольному рецепту – гораздо проще, чем кажется. Если времени совсем мало, выбираем самый простой вариант. На дно охлажденного стакана кладем небольшую дольку лайма, а если его нет – лимона. Добавляем 2-3 листа мяты и чайную ложку сахара. Растираем все компоненты вместе, чтобы пошел интенсивный аромат. Затем заливаем охлажденный спрайт и добавляем кубики льда. Традиционно «Мохито» сервируют листком мяты.

Рецепт с Пуэрто-Рико: безалкогольный коктейль «Пина колада»

Этот вкусный безалкогольный коктейль готовится в домашних условиях из таких ингредиентов:

• 100 мл сливок жирностью от 20%
• молоко кокосовое – 3 столовых ложки
• 1 ананас или консервированные кусочки (можно заменить соком – 100 мл)
• сахарная пудра – половина чайной ложки.

Делают смесь из сливок (в крайнем случае можно взять молоко), сахарной пудры и мякоти ананаса или сока. Взбивают до получения полностью однородной консистенции, и тропическое лакомство готово! Украсить можно долькой ананаса и вишенкой, а также стружкой кокоса.

Хит вечеринки: безалкогольный коктейль «Голубое небо»

А этот вариант может поучаствовать в конкурсе «Угадай, из чего состоит». Напиток не только отлично освежит и утолит жажду в знойные летние дни, но и украсит стол вечеринки благодаря своему необычному голубому цвету.

На 1 порцию берутся такие ингредиенты:

• ананасовый сок 50-60 мл
• лимонный сок 2 столовых ложки
• мятный и сахарный сироп по 10 мл
• пломбир без добавок 4-5 столовых ложек

Все компоненты смешиваются и тщательно взбиваются в блендере в течение 5-7 минут, чтобы консистенция стала равномерной по всему объему. Потом смесь убирают в холодильник на 20-30 минут. Такой экзотический напиток уместно украсить дольками кокоса. Если точно следовать рецепту этого безалкогольного коктейля, он будет выглядеть точно так же, как на фото.

Для всей семьи: летний безалкогольный коктейль «Банановый рай»

Освежающий, действительно вкусный безалкогольный коктейль с нежным вкусом готовят по простому рецепту с использованием молока, пломбира и бананов. Времени он займет буквально 15 минут, а наслаждаться можно всей семьей жарким летним вечером. Берутся 2 банана, нарезаются небольшими кусочками и смешиваются с литром молока и 1 брикетом (или стаканчиком) классического пломбира без добавок.

Всю смесь нужно тщательно взбить блендером в течение 8-10 минут. Получается вкусный безалкогольный коктейль, состав которого можно разнообразить и в домашних условиях: например, добавить в смесь клубнику, нектарин или персики – как подскажет фантазия кулинара.

Угодить всем: безалкогольные коктейли с сиропами

Целая группа рецептов основана на использовании сиропов. Вариант очень удачный, потому что можно добиться невозможного: угодить всем и сразу.

Например, берется желток, 2 столовых ложки клубничного сиропа, 1 столовая ложка лимонного сока и 100 мл смородинового. Все смешивается в блендере в течение одной минуты. Украшают веточкой красной смородины или разрезанной напополам ягодой клубники. Уместно подать и с клубничным листом. Сироп смородины можно заменить любым другим ягодным напитком.

А вот отличный вариант для любителей аромата киви. Берется 2 фрукта, полбрикета пломбира и литр молока. Все взбивается в блендере в течение 4-5 минут. Подавать с кусочками киви, нарезанными дольками.

Если в семье есть большие поклонники арбуза или дыни, можно сделать напиток по такому же рецепту. На литр молока берется долька дыни или арбуза.

Для самых маленьких: детские безалкогольные коктейли

Все малыши любят лимонад, поэтому следует научиться делать его в домашних условиях. На 1,5 литра холодной газированной воды (можно взять и без газа) берется сок 6 лимонов и стакан сахара. Лимонный сок наливается в воду и ставится в холодильник. Сахар лучше размешать в небольшом количестве кипятка и охладить в течение 2 часов. Затем все смешать и угощать деток.

Если никак не получается доесть арбуз, можно взять 4-5 крупных ломтиков, выбросить семечки и нарезать кусочками. Добавить мелко измельченные листья мяты, стакан яблочного сока и сок 1 лимона. Взбить все на блендере – получится самый освежающий напиток для детей и взрослых.

Для сладкоежек: молочно-шоколадный коктейль

И конечно невозможно обойти вниманием любителей шоколада. Напиток изготавливается из столовой ложки какао, стакана молока, 2-3 столовых ложек сахара и столовой ложки кипятка. Все компоненты смешиваются вместе и взбиваются блендером. А чтобы шапка была пенистой, ее нужно помешать палочкой. Если хотите добиться более интенсивного аромата, добавьте по вкусу шоколадный сироп. А чтобы сделать напиток нежнее, добавьте 3 столовых ложки пломбира.

На основе этих популярных рецептов можно придумывать свои: смешивать сиропы, разные фрукты, опираясь на вкусовые ощущения. Безалкогольные коктейли – это целая группа освежающих напитков, которые поднимают настроение ничуть не хуже своих алкогольных вариантов.

Кислородные коктейли для детей. Польза кислородного коктейля для детей

В 60-х годах XX века советский ученый Н.Н. Сиротинин при изучении дыхательной функции желудка проводил различные опыты по доставлению кислорода в пищеварительный орган. Путем проб и ошибок, он пришел к тому, что изобрел кислородную пену, которую сейчас называют кислородным коктейлем. До 1970-х годов его можно было попробовать только в санаториях, пока не выпустили специальный аппарат, позволяющий изготавливать «напиток здоровья» самостоятельно. Кислород, попадая в желудок, быстрее разносится по организму, оказывая свое благотворное воздействие.

Состав кислородного коктейля

Напиток имеет три основные составляющие:

• Кислород . Он продается в специальных баллонах, либо небольших медицинских баллончиках. Также есть аппараты-концентраторы кислорода — это коктейлеры, миксеры или трубка с аэратором. Лучше приобретать сжиженный газ в аптеках. Иногда производители могут недобросовестно закачивать в баллоны неочищенный воздух из помещения.
• Жидкая основа . Она придает вкус коктейлю. В качестве основы можно использовать соки (яблочный, грушевый, виноградный, вишневый), но без мякоти. Так как она препятствует образованию пены. Используют также морсы, компоты, сироп с водой, молоко, отвары из лекарственных трав. В качестве травяного сбора можно использовать мяту-мелиссу-липу. Он еще и успокоит нервы. Газированные напитки лучше не использовать, углекислый газ, содержащийся в них, мешает образовываться пузырькам.
• Пенообразователь . Традиционно для образования пены использовали взбитый яичный белок. Альтернативой ему выступает экстракт корня солодки, а также экстракт шиповника, желатин, сироп из черной смородины. Пена из белка в последнее время используется редко, так как имеет специфический привкус и не достаточно долго держит пену, всего около двух минут. Кроме того, есть опасность заразиться сальмонеллезом.

Молочный коктейль в блендере. Как сделать молочный коктейль с помощью блендера?

Коктейль, приготовленный дома, гораздо вкуснее покупного. А если готовить его вместе со своими детьми, то можно получить еще и увлекательное занятие, которое будет по душе всем.

К сожалению, не каждый ребенок любит пить молоко. А ведь оно очень полезное и даже необходимое детскому организму. Летом в помощь мамам будет именно молочный коктейль. Делается он очень быстро и просто, если дома имеется блендер. Есть всего лишь несколько важных аспектов.

• Лучше брать стационарный блендер. В нем образуется более густая пенка, да и взбивать значительно удобнее.
• Но не стоит расстраиваться, если в наличии есть погружной. С его помощью тоже можно приготовить превосходный коктейль. И можно получить пышную пенку, если все хорошенечко взбить.
• Важное условие – это высокая скорость. Все нужно делать на максимальном режиме.
• Молоко следует брать охлажденное, но не слишком холодное. Все-таки в состав входит мороженное, да и не забываем, что главными ценителями будут дети. Средняя температура должна быть 5-6°C.

• Если использовать мороженое, то без каких-либо наполнителей. Самый обычный пломбир. Гораздо вкуснее и полезнее будет, если добавить любимые фрукты, варенье или даже сгущенку.
• Можно, вместо мороженого, взять йогурт или кефир. В таком случае получится низкокалорийный коктейль.
• Когда добавляются фрукты или ягоды, перед употреблением — процедить.

Сказочные и витаминные коктейли для детского новогоднего стола

Содержание:

Новый год и детские каникулы обязывают нас думать не только о том, чем угощать своих взрослых гостей, но и что предложить маленьким гостям в новогоднюю ночь.

За праздничным столом детишки любят подражать взрослым. Мы поднимаем бокалы за праздник, наша малышня тоже тянется «чокнуться бокалом». И, если мы вредим своему организму, иногда перебирая с шампанским, то детишки считают Новый год лишним поводом выпросить стакан-другой вредной газировки. Но на то мы и мудрые родители, чтобы чуть-чуть схитрить и предложить им по-настоящему праздничные и полезные напитки, чтобы о газировке маленькие разбойники и думать забыли!

Приготовление коктейлей из соков может стать основой детского праздника и целым магическим ритуалом. Мы можем готовить соки и коктейли, при этом рассказывать истории, загадывать загадки и вместе фантазировать. Только так мы дадим малышам понять, что по-настоящему вкусные и праздничные напитки — это соки и коктейли, а вовсе не газировка из яркой бутылки.

И сделать мы это сможем благодаря новой соковыжималке JuicePresso, которая делает соки не только из привычных яблок, морковки и цитрусовых, но и из ягод, овощей и даже трав(!), а также коктейли, смузи и десерты из свежих фруктов.

Вы можете выиграть соковыжималку JuicePresso к Новому году! Заходите на сайт www.juicepresso.ru или на страничку Facebook. Делитесь рецептами! Голосуйте! Возможно, ваш рецепт окажется лучшим, и именно вы будете удивлять своих гостей в новогодние каникулы сочными коктейлями. Конкурс проходит с 20 по 31 декабря!

По словам одной моей хорошей знакомой, которой перед Новым годом подарили соковыжималку JuicePresso, ее 10-летний сын настолько проникся этим полезным приобретением, что теперь сам с удовольствием хозяйничает на кухне. Он экспериментирует на тему сочных миксов, угощает родителей и друзей Надо отметить, что JuicePresso настолько проста в обращении и безопасна (благодаря уникальному шнеку), что с ней справляется и ребенок. При этом ее не нужно мыть, если вы собираетесь приготовить сок из другого фрукта или овоща — достаточно пропустить через нее воду. А разбирается она в два-три движения. Но самое главное преимущество JuicePresso — это то, что ваш ребенок теперь будет полностью обеспечен витаминами круглый год. В отличие от центробежных соковыжималок JuicePresso использует метод бережного прессования, а не измельчения плодов. В обычной соковыжималке продукт нагревается, и это приводит к значительной потере полезных веществ. В соках, сделанных JuicePresso, до 6 раз больше витамина С и до 2 раз больше выход самого сока.

Ну, а теперь…

Несколько идей для детского коктейль-бара

Клубнично-малиновый нектар со сливками для маленьких принцесс

Маленьким девочкам в бальных платьицах с коронами стоит объяснить, что истинная леди никогда не прикоснется к стакану с газировкой. Только для нее, ее высочества, заботливые феи приготовят на Новый год специальный волшебный коктейль. Они соберут в зачарованном саду чудесные ягоды, выжмут из них сок, волшебными палочками смешают его с молоком, а перед тем, как подать принцессе, обязательно украсят стаканчик целой ягодой.

Для того чтобы приготовить такой коктейль, вам понадобятся свежие или замороженные ягоды: малины и клубники, молоко, сливки в баллончике, украшения для коктейлей. Выжмите сок из ягод в соковыжималке JuicePresso, если ягоды мороженые, то предварительно их надо разморозить, после чего залейте в соковыжималку молоко. В полученную смесь добавьте пол-ложки сахара и взбейте в шейкере со льдом. Разлейте по бокалам, украсьте долькой клубники и малинкой. Не пытайтесь приготовить этот коктейль в традиционной соковыжималке! Вы потеряете до 2/3 таких недешевых в зимнее время ягод. Только JuicePresso работает еще и как ягодный пресс и обеспечивает максимальный выход сока.

Бананово-черничный смузи для отважных путешественников по Африке

Чтобы малыши не переборщили со сладостями, предлагаем легкий и полезный десерт. Отважным путешественникам, покорителям джунглей и исследователям берегов озера Чад, пора подкрепить силы настоящим банановым смузи, ведь с помощью соковыжималки JuicePresso можно приготовить не только соки, но и десерты для маленьких путешественников. После того, как мы опускаем в соковыжималку банан, мы получаем и сок, и банановое пюре, которое перемешаем с йогуртом, кусочками киви и ягодами. Такой десерт придется всем по вкусу и добавит сил для новых игр. Кстати, пока вы делаете коктейль, загадывайте географические загадки! Кто знает страны, где растут бананы?

Тропический эликсир здоровья для пиратов Карибского моря

Любимцы всех современных детей — пираты Карибского моря! А знаете ли вы, что настоящим пиратам, чтобы быть сильными и смелыми, необходим был не только глоток рома, но и специальный тропический коктейль, укрепляющий силы и дающий удачу перед важной битвой. Именно этим рецептом поделилась с Джеком-Воробьем островная нимфа на зачарованном острове. Мы берем грушу с острова Пасхи, киви с берегов Нила и мадагаскарский ананас. Загружаем все последовательно в соковыжималку, произносим заклинание… И наш чудо-напиток готов! Можно отправляться на завоевание нового корабля — папин кабинет.

Кстати, мамам на заметку: большинство свежевыжатых соков несколько кисловаты для наших деток, но вот груша как раз обладает сладким вкусом, поэтому сахар в этот сок добавлять не надо, он сладкий и полезный сам по себе.

Клюквенный пунш для помощников Деда Мороза

Вы знаете, чем угощают уставшего Деда Мороза его маленькие помощники после его возвращения с праздничных детских елок? Они делают ему пунш по рецепту его коллеги Санта Клауса!

С помощью соковыжималки JuicePresso выдавим сок из клюквы и апельсина — благо, теперь для этого понадобится не килограммы ягод и цитрусовых. Можно обойтись одной упаковкой мороженой клюквы и 5 апельсинами, потому что благодаря бережной технологии отжима соковыжималка JuicePresso производит до 50% больше сока. Наливаем в кастрюлю клюквенный и апельсиновый сок, воду, кладем имбирь, мед или сахар по вкусу и доводим до кипения. Напиток можно украсить клюквой или веточками мяты. Такой пунш можно готовить не только на праздник, это идеальное натуральное питье для лечения и профилактики простуды.

Лимонад для начинающих фей и юных волшебников

Конечно, если дети будут настойчиво требовать лимонада и прочих радостей, все-таки чуть-чуть пойдем у них на поводу, но предложим приготовить газировку самостоятельно. Для приготовления лимонада нам потребуются лимоны и мята. Выжмем сок из цитрусовых (сок после бережной обработки в JuicePresso, в отличие от сока из обычных соковыжималок, сохранит в себе до 6 раз больше витамина С).. А теперь сделаем мятный сок (да-да, JuicePresso и это может!). Просто загрузим пучок мяты в соковыжималку и получим волшебный зеленый мятный сок. Соки перемешаем в большой кастрюле, добавим сахарный сироп по вкусу и газированную воду. Разольем лимонад по стаканам, украсим их вишенкой. Чтобы развить у ребенка предпринимательскую жилку, предложите «поторговать» приготовленным самостоятельно лимонадом первого января с утра пораньше…

Вы можете ежедневно все каникулы радовать своего сорванца или свою принцессу новыми напитками и сказками, ведь главное — это понимание того, что для ребенка это очень полезно, познавательно и интересно. Так мы приучим его к тому, что полезное не всегда противно, и привьем привычку правильно питаться.

Важно!!

Несколько важных советов заботливым мамам, планирующих поить свои малышей соками!

• Свежевыжатые соки можно предлагать малышам с 1,5-2-летнего возраста в количестве 150-200 мл в сутки и только если у малыша нет заболеваний желудочно-кишечного тракта и аллергических реакций.
• Перед тем как готовить соки, тщательно мойте овощи и фрукты, ведь домашний сок в отличие от пакетированного не подвергается термообработке, сохраняя не только полезные свойства, но и все микроорганизмы, сидевшие на кожуре фрукта.
• Учитывайте мочегонные свойства некоторых видов соков (например, виноградного, клюквенного, грушевого, сливового и т.д.), не давайте их детям перед сном и и за ужином!
• Лучше, чтобы дети пили соки через трубочку — фруктовые кислоты не будут оказывать значительного влияния на зубную эмаль, да и самим детишкам это принесет радость.
• Если у вас гостят дети, спросите их родителей, нет ли у них аллергии на овощи и фрукты.
• Не забудьте купить украшения для соков и коктейлей: трубочки с гофрированными фруктами, зонтики и праздничный вариант — бенгальские огни.

Отправить свой рассказ для публикации на сайте можно на [email protected]

Детские коктейли. Рецепты коктейлей для детей

Каждая мама должна уметь готовить детские коктейли. Вкусный и полезный напиток порадует малыша в жаркий день, украсит его день рождения или просто доставит удовольствие хмурым утром. Из нашей статьи вы узнаете несколько рецептов, которые потом сможете легко повторить в домашних условиях.

Ванильный молочный коктейль

Ваш малыш не любит молоко или ему надоели сезонные ягоды и фрукты? Тогда сделайте вкусный напиток с мороженым, от которого не сможет отказаться даже самый привередливый карапуз. Коктейли в блендере, рецепты которых вы прочтете ниже, готовятся буквально за несколько минут. А если вы дополните угощение тостом или традиционным бутербродом с маслом или сыром, то получите полноценный завтрак или полдник. Итак, для двух порций ванильного коктейля понадобятся такие продукты:

• Молоко средней жирности – 400 мл.
• Ванилин – по вкусу.
• Мороженое – 30 граммов.
• Фрукты или ягоды – по желанию.

Как приготовить детский коктейль из простых продуктов:

• Влейте в чашу блендера молоко, добавьте ваниль и мороженое.
• Взбивайте продукты на низкой скорости, постепенно увеличивая обороты.
• Если вы решили использовать фрукты или ягоды, то добавляйте кусочки очищенных плодов постепенно.

Готовый напиток разлейте в высокие стаканы и украсьте его яркими соломинками. Ваш малыш не сможет отказаться от искушения попробовать красивый и вкусный коктейль и, возможно, даже попросит добавку.

Напиток из йогурта

Коктейли для детей должны быть не только вкусными, но и полезными. Это правило наизусть знает каждая мама. Как известно, молочные продукты содержат необходимый для детского организма белок, а бананы являются источником калия и магния. Поэтому мы рекомендуем вам рецепт яркого напитка, приготовленного из йогурта, ягод и фруктов.

Ингредиенты:

• Натуральный йогурт – 500 граммов.
• Клубника – 500 граммов.
• Банан – две штуки.
• Лимонный сок – одна чайная ложка.
• Молоко – 600 мл.
• Сахар – по вкусу.

Как и все детские коктейли, наш напиток готовится быстро и просто:

• Клубнику помойте и удалите листочки. Выложите ягоды в чашу кухонного комбайна и залейте их йогуртом.
• Бананы очистите, порежьте кружочкам, а затем отправьте к остальным продуктам.
• Влейте в чашу молоко и лимонный сок. При желании всыпьте немного сахара.

Взбивайте ингредиенты одну минуту, потом перелейте их в стаканы и украсьте бортики посуды целыми ягодами. Подавайте напиток в охлажденном виде.

Рецепты напитков из овощей не часто встретишь в детском меню. И это большая ошибка! Благодаря этому способу приготовления можно замаскировать не слишком любимые, но очень полезные продукты. Яркие витаминные коктейли из брокколи, моркови, цветной капусты или томатов непременно привлекут внимание малыша. Он с удовольствием попробует напиток, украшенный трубочкой, зонтиком или целыми овощными ломтиками. И мы предлагаем вам попробовать вкусный коктейль, приготовленный в домашних условиях, под названием «Овощной микс». Для него вам будут нужны:

• Соцветия цветной капусты – четыре штуки.
• Одна морковь.
• Два помидора.
• Соус табаско – по вкусу.
• Ломтики сладкого перца (для украшения).
• Молотый перец и соль – по вкусу.

Рецепт овощного напитка очень прост:

• Очистите и помойте морковь. Выжмите из нее сок с помощью соковыжималки. Если у вас нет этого нужного в хозяйстве прибора, то воспользуйтесь теркой.
• Отварите цветную капусту в кипящей воде до готовности.
• Томаты ошпарьте кипятком, снимите кожицу и нарежьте мякоть кусочками.
• Переложите подготовленные продукты в чашу блендера, влейте к ним морковный сок. Добавьте несколько капель табаско, соль и перец (ориентируйтесь на собственный вкус).

Взбейте ингредиенты, а затем разлейте готовый коктейль. Перед подачей украсьте его ломтиками сладкого болгарского перца.

Банановый коктейль

В детском саду малышам иногда предлагают вкусные готовые напитки от известных производителей. Дети с удовольствием пьют сладкие фруктовые коктейли практически каждый день. Вечером же они просят родителей приобретать для них такой же напиток в ближайшем супермаркете. Если вы сомневаетесь, что состав готового продукта достаточно хорош, или вам не нравится, что ребенок получает вместе с соком слишком много сахара, то научитесь готовить вкусное угощение в домашних условиях.

Ингредиенты:

• Два банана.
• 100 мл молока.
• Чайная ложка какао.

Детские коктейли часто подают малышам в охлажденном виде. Но мы сделаем исключение и приготовим теплый напиток, который не страшно предлагать ребенку даже зимой. Рецепт:

• Вскипятите молоко, а затем дайте ему немного остыть.
• Бананы очистите, разомните вилкой или измельчите блендером. Смешайте получившееся пюре с какао.

Соедините фруктовую смесь с молоком, взбейте ее блендером и предложите напиток ребенку.

Тропический коктейль

Этот яркий и вкусный напиток идеально подойдет для детского праздника. Его насыщенный вкус, приятный аромат и привлекательный внешний вид не останутся без внимания. Однако важно помнить, что коктейли для детей должны быть не опасны для здоровья. Перед его приготовлением убедитесь, что у малышей нет аллергии на входящие в его состав компоненты. Итак, на этот раз нам будут нужны:

• Киви – одна штука.
• Манго – одна штука.
• Ананасовый сок – 200 мл.

Рецепт тропического коктейля:

• Очистите фрукты от кожуры, достаньте из манго косточку.
• Нарежьте мякоть и переложите кусочки в кухонный комбайн.
• Залейте фрукты соком и взбейте напиток.

Разлейте напиток в небольшие стаканчики и сразу подавайте его малышам.

Смузи с овсяными хлопьями

Из простых и недорогих продуктов можно приготовить изумительное лакомство для детей и их родителей. Рецепты коктейлей для детей, которые мы собрали для вас в этой статье, можно приготовить на завтрак для всей семьи. Малыши будут рады попробовать новый напиток, который утолит не только жажду, но и голод.

Ингредиенты:

• Две ложки овсяных хлопьев.
• Один банан.
• Два мандарина или один апельсин.
• Натуральный йогурт без добавок – 150 граммов.
• Вода – две или три столовых ложки.

Рецепт полезного смузи:

• Залейте хлопья кипятком и дайте им настояться в течение пяти минут.
• Мандарины освободите от кожуры, косточек и пленок. Банан порежьте колечками.
• Сложите фрукты в чашу блендера, добавьте хлопья и йогурт.

Взбивайте напиток на средней скорости примерно пять минут, а потом сразу предлагайте его малышам.

Смузи «Шарлотка»

Приготовьте детям на завтрак необычное лакомство. Вкус яблок и корицы навеет воспоминание о вкусном пироге, приготовленном заботливыми руками мамы или бабушки. Детские коктейли с овсяными хлопьями отлично насыщают и заряжают малышей бодростью на целый день. Для нашего напитка вам будут нужны:

• Три небольших яблока.
• Один замороженный банан.
• 200 мл ряженки.
• Одна ложка меда.
• Цельнозерновые овсяные хлопья – две столовых ложки.
• Корица – половина чайной ложки.

Рецепт детского напитка:

• Измельчите геркулес в мелкую крошку блендером.
• Очищенные яблоки запеките в духовке или микроволновой печи.
• Сложите все подготовленные ингредиенты в чашу, добавьте ряженку, мед и порезанный кусочками банан.

Смешайте продукты и разлейте коктейль по бокалам

Заключение

Мы надеемся, что вам пригодятся рецепты коктейлей для детей, которые мы собрали в этой статье. Удивляйте малышей новыми вкусами и прививайте им любовь к здоровым продуктам.