Котлеты для кормящих мам в духовке: Котлеты для кормящих мам ⋆ как приготовить пошаговый рецепт с фото и видео, каллорийность, ингредиенты 🍳

Запеченные котлеты из нута и картофель фри из сладкого картофеля

Эти запеченные котлеты из нута с йогуртовым соусом и жареным картофелем в духовке — отличный рецепт как для детей, так и для взрослых! Пирожки готовятся легко, картофель фри из сладкого картофеля — это блюдо, а йогуртовый соус — идеальное дополнение к соусу.Делайте их, любите, повторяйте.

Хорошо, если это не самый длинный заголовок записи в блоге…

Не могу поверить, что сижу здесь и пишу о своем опыте работы в качестве мамы целых девять месяцев. Иногда кажется, что дни никогда не заканчиваются, но в целом, как бы банально это ни звучало, время пролетело незаметно. Клянусь, это было всего несколько дней назад, когда в 3 часа ночи я смотрел на своем компьютере повторный запуск «Огней пятничной ночи» с новорожденным, который просто не хотел спать; только вчера утром, когда я делилась с вами своими любимыми вещами и приложениями для детей, ребята, и обнимала милого шестимесячного ребенка; буквально мгновение назад, когда я впервые увидела, как мой ребенок ползет.

И вот, вот и мы, девять месяцев в этом приключении, и я рассказываю вам о твердой пище, которую моя маленькая девочка ест сама. Нюхайте. (А также тот факт, что мы спим всю ночь, слава, слава, аллилуйя.)

Обновление ребенка и отлучение ребенка от груди

По правде говоря, было так весело наблюдать, как Эйвери растет и превращается в прекрасную маленькую леди, которой она является сегодня. Она по-прежнему энергична и упряма, как всегда — на самом деле, мы начинаем получать удовольствие от самых ранних стадий протестов и истерик, когда мы отвлекаем ее от вещей, которые, знаете ли, для нее вредны и опасны — но она также невероятно мила, нежный, приятный и веселый.Девушка умеет рассмешить меня, как никто другой, своими смешными рожицами, визгом и хихиканьем. И да, она все еще любит выдергивать огромные пучки волос у нашей бедной кошки.

И здесь я честно предупреждаю, что этот пост теперь будет включать множество деталей о детском питании, уходе, отлучении от груди и т. Д. Так что, если мысль об этом уже усыпляет, прокрутите вниз, чтобы найти вкусняшку. (ребенок, но и взрослый!) рецепт!

Как мы сделали отлучение ребенка от груди

Одним из самых удивительно полезных аспектов этого бизнеса материнства стал переход Avery на твердую пищу.Мне посчастливилось кормить ее исключительно грудью примерно до шести месяцев, когда мы решили начать вводить твердые вещества в ее рацион с ее первой пищей, авокадо. Которые она ненавидела (а теперь, кстати, любит). Наш педиатр порекомендовал нам метод отлучения ребенка от груди для введения твердой пищи, и я очень рада, что она это сделала. Для нас и для Эйвери было замечательно позволить ее независимой личности процветать, питаясь самой собой.

Если вы не знакомы с отлучением ребенка от груди, основная идея состоит в том, чтобы дать ребенку твердую пищу целиком, но в безопасной и легкоусвояемой форме.Другими словами, вместо того, чтобы сразу переходить к кормлению с ложечки мягкой, кашицеобразной пищи и необходимости вводить более твердую, цельную пищу позже, вы даете своему ребенку кусочки мягких цельных продуктов, таких как авокадо и спелая груша, приготовленный на пару сладкий картофель и морковные палочки и т. Д. y с самого начала, чтобы он / она мог научиться кормить себя. Таким образом, вам не придется беспокоиться о переходе от кормления с ложечки к самостоятельному кормлению. Они учатся этому самостоятельно.

Что мне также понравилось в этом методе, так это то, что я могу не только кормить Эйв очень большим количеством тех же продуктов и блюд, которые мы едим, тем самым сэкономив мне кучу времени и Бенджаминов, но я также могу позволить проявить занудство моего пищевого блоггера. творчески подходя к тому, что я ее кормлю.Эти запеченные котлеты из нута с йогуртовым соусом и жареным картофелем в духовке — лишь один из примеров. Вот еще несколько продуктов, которыми мы кормили ее последние несколько месяцев:

Омлеты (яичные желтки, смешанные только с грудным молоком и иногда с сыром и / или зеленью)
Палочки из поленты с травами и соусом маринара
Овсяные пальцы (я разминаю несколько столовых ложек овсяной крупы с таким же количеством грудного молока и иногда добавляю ягоды; Затем я разогреваю его в неглубокой посуде или миске в течение 2 минут и даю полностью остыть; затем я разрезаю остывшую и затвердевшую овсянку на «пальцы» или кусочки)
Паста для выпечки
Ломтики авокадо, манго, груши, банана, дыни , так далее.
Тушеный сладкий картофель, кабачки, морковь, брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль и т. Д.
Жареный красный и зеленый перец (без кожуры и семян)
Маленькие сырные палочки
Тост с пюре из авокадо или плавленым сыром
Сардины в воде
Запеченный лосось
Ломтики куриной грудки
А еще я задумываюсь о планах на будущее по приготовлению бэби-бэби бэби-блинчиков (!), Бутербродов и т. Д.

Пока что Эйвери с аппетитом ел практически все, кроме яиц. Она их ненавидит и активно выталкивает со своего подноса, что довольно забавно.Ей потребовалось время, чтобы разогреться до брокколи и авокадо, но теперь они тоже входят в число продуктов, которые ей нравятся. А еще девочка любит сардины — хотя я не часто их кормлю ей, потому что ПРИВЕТ, беспорядок и рыбный запах для Дайза. Ой.

Кормление ложкой против отлучения ребенка от груди

Со временем мы ввели кормление с ложки в дополнение к отлучению ребенка от груди, чтобы она могла практиковаться в еде ложкой — или, когда удобнее кормить ее таким образом (потому что позволяя ребенку кормить себя это огромный беспорядок, к вашему сведению, и не всегда уместен / возможен в общественных местах).Но ясно, что она предпочитает кормиться сама, даже если прямо сейчас это просто для развлечения и практики. Примерно через месяц я могу начать переключаться на кормление ее твердой пищей перед кормлением, чтобы начать процесс отлучения, но, поскольку она ест так мало твердой пищи в это время (большая часть ее пережевывается, но затем выплевывается), большая часть ее питания все еще должен поступать из грудного молока.

Все это так, было так приятно наблюдать, как Эйвери наслаждается едой. Ее ножки подпрыгивают всякий раз, когда мы сажаем ее в детский стульчик и готовим к еде, и она улыбается нам, когда откусывает от своего любимого манго или сырной палочки.Я тоже чувствую себя таким вознагражденным, когда делаю для нее что-то вроде этих пирожков из нута, а она с удовольствием их ест. Девушка любит поесть, как и ее мама. Похоже, плод падает недалеко от дерева.

Очевидно, что я вовсе не эксперт по отлучению ребенка от груди или кормлению твердой пищей в целом, поэтому я не говорю, что этот метод является лучшим или что он работает для всех. Я просто хотел поделиться своим опытом. При этом я буду рад ответить на любые ваши вопросы по этому поводу! Я становлюсь большим поклонником, поэтому мне хотелось бы знать, есть ли другие мамы, которые успешно отлучили своего ребенка от груди.

ТАКЖЕ, я не планирую регулярно размещать в этом блоге рецепты детского питания, так что не беспокойтесь об этом. Я просто подумала, что было бы весело поделиться взглядами, какую еду я готовлю для малышки.

Запеченные котлеты из нута и картофель фри из сладкого картофеля

А теперь рецепт! Я приготовила эти запеченные котлеты из нута, очевидно, для детей, поэтому в них очень мало соли и нет яичных белков, молока, меда и т. Д. И все же они восхитительны.А еще лучше с запеченным картофелем фри из сладкого картофеля карри. Я пока не даю Эйвери йогуртовый соус, потому что она еще недостаточно взрослая, чтобы разбираться в теме «еда + дип» (мы пытались, но безуспешно), поэтому я оставляю эту часть для взрослых за столом. Но одно можно сказать наверняка — когда мы садимся вместе есть эту простую, здоровую, цельную и сытную пищу, все счастливы (включая животики).

А теперь, если вы меня извините, я собираюсь отрицать тот факт, что я напишу сообщение с обновлением за ОДИН ГОД менее чем через три месяца.Держи меня.

Описание

Вкусные и простые запеченные котлеты из нута со сладким картофелем фри и сливочно-йогуртовым соусом. Идеально для всех в семье!

Для котлет из нута:

• Оливковое масло
• 1 ломтик цельнозернового хлеба, поджаренного
• 1 банка нута / бобов гарбанзо, высушенная и промытая
• 2 нарезанных зеленых лука
• 2 чайные ложки сушеного укропа
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока
• 2 столовые ложки пюре из вареного гороха
• 1/2 чайной ложки тмина
• Щепотка соли и перца

Для йогуртового соуса:

• 1 контейнер (6 унций) простого греческого йогурта
• 2 чайные ложки измельченного чеснока
• 1/2 чайной ложки карри-порошка
• Щепотка красного перца

Для жаркого из сладкого картофеля в духовке:

• 1 большой сладкий картофель, очищенный от кожуры и нарезанный небольшими палочками шириной 1/2 дюйма
• Оливковое масло и порошок карри

1. Нагреть духовку до 400 ° F.Слегка смажьте противень оливковым маслом.
2. В кухонном комбайне измельчите поджаренный пшеничный хлеб до мелкой крошки. Отмерьте 2 столовые ложки в небольшую миску; выбросьте оставшиеся панировочные сухари или сохраните для другого использования.
3. Добавьте 3/4 стакана нута и зеленого лука в кухонный комбайн; пульсировать до мелкой нарезки. Добавьте в небольшую миску с панировочными сухарями вместе с укропом и лимонным соком; перемешайте, чтобы соединиться.
4. Добавьте оставшийся нут, пюре из гороха, тмин, щепотку соли и перца в кухонный комбайн; обработайте до однородной массы (при необходимости добавьте немного оливкового масла, чтобы смесь была гладкой и не высохла).Добавьте в небольшую миску со смесью нута и лука и перемешайте до однородной массы.
5. Сформируйте из смеси 12 маленьких котлеток толщиной около 1/2 дюйма каждая. Выложить на подготовленный противень. Слегка смажьте верхушки котлет оливковым маслом. Выпекать 15-20 минут, наполовину переворачивая котлеты, пока они не станут золотисто-коричневыми и пропекутся.
6. Тем временем приготовьте йогуртовый соус: в небольшой миске смешайте йогурт, чеснок, порошок карри и хлопья красного перца. Подавать с котлетами.
7. Чтобы приготовить жареный картофель в духовке: нагрейте духовку до 450 градусов F.Смешайте палочки сладкого картофеля с небольшим количеством оливкового масла и небольшим количеством порошка карри; выкладываем в один слой на противень. Выпекать на решетке в нижней трети духовки 20 минут, затем переложить лист на решетку в верхней трети духовки на 7-10 минут, пока картофель не пропекется и не станет хрустящим снаружи.

Банкноты

Котлеты также очень хорошо замораживаются в герметичном контейнере на срок до 2 месяцев, поэтому не стесняйтесь удвоить или утроить рецепт, чтобы иметь под рукой.

Ключевые слова: фалафель, подходящий для заморозки, отлучение от груди, картофель фри из сладкого картофеля карри

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки.

13 лучших фритюрниц 2021 года | Стратег

Выбор народа

Добро пожаловать в People’s Choice , где мы находим продукты с лучшими отзывами и выделяем наиболее убедительные отзывы.(Вы можете узнать больше о нашей рейтинговой системе и о том, как мы выбираем каждый элемент здесь.)

Фото: предоставлено продавцом

Поскольку во время пандемии приготовление пищи в домашних условиях становится стандартом, вы, вероятно, уже очень устали от типичной смены приема пищи. Чтобы сделать вещи немного более увлекательными, вы можете подумать о фритюрнице. Если вам нужна простая в использовании модель или модель с дополнительными возможностями, у нас есть варианты для всех, как рекомендуют самые восторженные обозреватели на Amazon.А если вам нужны другие кухонные гаджеты или вы просто хотите добавить немного пиццы к своим завтракам, ознакомьтесь с нашим выбором рисоварок, вафельниц и блендеров.

Статьи по теме: Лучшие кухонные гаджеты для карантина | Best Toaster Oven – Slash – Air Fryer

Около 2000 рецензентов дали этой фритюрнице пять звезд, а более 750 рецензентов описали ее как «простую в использовании».«Я нашел фритюрницу своей мечты», — заявляет один рецензент. «Оооочень легко использовать и так же легко чистить! Я приготовила в нем 40 фунтов куриных крылышек с тех пор, как купила его. Итальянские сосиски, гамбургеры, свежий картофель фри, куры Корнуолл, печенье, яйца, фаршированные грибы, пицца, картофельные котлеты, рыба — я могу продолжить ». Рецензенты также высоко оценивают его большой размер. «Нам нравится больший размер 5,8 литра, он не прилипает и очень легко моется, что отлично подходит для таких людей, как я, которые ненавидят мыть посуду», — пишет один клиент, а другой говорит, что для семьи из пяти человек «это вмещает много, но при этом имеет низкий профиль и прекрасно помещается под моим кухонным шкафом.Один даже говорит: «Мне нужна большая корзина для судака, и это самая большая корзина, которую я смог найти (10х10), что было выгодным», но добавляет: «Однако есть так много преимуществ. Запрограммированные опции, простота очистки, кнопка безопасности на корзине, цена — это лишь некоторые из них ». Как заключает один пользователь: «Эта машина готовит как мечта, мне она нравится, и теперь интересно, как я жил без нее».

«Где этот маленький парень был всю мою жизнь ?!» — спрашивает рецензент, один из сотен, кто описывает это как «маленький» или «компактный».«И эта небольшая занимаемая площадь является большим аргументом в пользу многих. «Я никогда не хотел фритюрницу, потому что мне не нравится, насколько она велика, и я хотел, чтобы она поместилась в шкафу», — пишет один пользователь. «Это идеальный размер для меня и моей семьи. «Другой говорит:« У меня есть маленький, но он идеального размера для одного человека… чтобы дать вам представление, я смог приготовить 10 куриных друметов за один раз ». Один даже пишет: «Я скажу, что он маленький, для справки он подходит, может быть, для 4 куриных голеней или двух крабовых лепешек одновременно», но добавляет: «Он очень прост в использовании, легко чистится и достаточно компактен, чтобы оставить его на столе. прилавок.Десятки отмечают простоту очистки, а один отмечает: «Я бросаю съемные части в посудомоечную машину». Один рецензент считает, что он компактен и достаточно ненавязчив, чтобы приготовить картофель фри из сладкого картофеля в офисе: «Теперь мой замороженный картофель фри из сладкого картофеля готовится всего за 15 минут, я могу оставить фритюрницу в своем офисе, и примерно через 5 использований я могу говорят, что он готовится очень хорошо и придает моему картофелю фри (и котлетам) восхитительный хрустящий, жареный вкус. Я уже посоветовал нескольким своим коллегам купить такой ».

Рецензенты оценили, что они могут больше настраивать процесс приготовления благодаря встроенному контролю температуры на этой фритюрнице Dash.Это одна из особенностей, которая делает эту фритюрницу более подходящей для семейного использования, чем компактная версия, которую мы выбрали для лучшей оценки (наименее дорогой). Один покупатель купил его специально из-за «шкалы контроля температуры с полным диапазоном», и многие думают, что эта шкала действительно гарантирует, что их еда будет приготовлена ​​должным образом. Как отмечает один из рецензентов, он поставляется с «таблицей, в которой указано, какую температуру устанавливать для какого типа продуктов и веса. Пища никогда не бывает сухой или пережаренной.Она приготовила свиные отбивные «без масла и растительного масла» и считает, что «они вышли лучше, чем если бы их жарили на сковороде». Третий рецензент купил это, чтобы побудить свою семью питаться более здоровой пищей, особенно ее мужа, которого она описывает как «человека, который любит все жареное». Она говорит, что еда получается хорошо, он был на борту, и ей действительно нравится пользоваться фритюрницей. «Им так легко пользоваться, очень легко чистить, а еда получается ооочень вкусной», — пишет она. Она приготовила «деревенский картофель и куриный кордон блю» и добавляет: «Мой муж был в восторге от того, насколько они хороши, несмотря на то, что в них намного меньше жира, чем в тех блюдах, которые я раньше готовила.”

«Честно говоря, я думаю, что эта фритюрница изменила мою жизнь», — пишет об этой модели один рецензент, отмечая, насколько легко с ней готовить. Фактически, слово easy встречается в четверти всех пятизвездочных обзоров. «Эту модель так легко включить и использовать, это« пустышка »!» Другой пишет: «Эта конкретная модель очень проста в использовании с несколькими предустановленными кнопками, и ее легко читать на цифровом дисплее». Другие хвалят его за то, что он особенно хорош для приготовления мяса и разогрева остатков.«Картофель фри из сладкого картофеля был хорош, а мои куриные котлеты были идеальными», — пишет один пользователь. «Хрустящий снаружи, влажный внутри». Другой говорит: «Я съел оставшуюся куриную котлету (приготовленную накануне по старинке) и бросил ее на 5 минут, чтобы она стала хрустящей, и я отлично пообедала». Что касается размера, многие отмечают, что он небольшой и подходит для одного-двух человек. Что касается масштаба, этот пользователь говорит: «Я могу с комфортом уместить 3 куриных окорочка и бедра или 2-3 кусочка рыбы хорошего размера».

Эта фритюрница аналогична 3.Фритюрница на 7 литров от GoWise — и более 500 человек описывают ее как «легкую» — но она намного больше и, следовательно, лучше для больших семей. Один рецензент с группой детей (двое из которых младше 2 лет) называет это средством экономии времени, особенно при кормлении малышей. «Мы так много в нем приготовили. Пока что мы сделали: крылышки, печенье, картофель фри из сладкого картофеля, цветущий лук и мой любимый СТЕЙК (лучший стейк, который я когда-либо делал) ». Его не только легко использовать, но и легко чистить благодаря антипригарному покрытию.«Просто протрите салфеткой и постирайте неабразивной губкой», — пишет один покупатель. И даже со всеми дополнительными функциями многие обозреватели просто ценят, насколько вкусной получается еда. Один покупатель приготовил из него жареную курицу и сообщил: «Я не шучу, когда говорю, что он был настолько хрустящим, что хруст сбил бы вас с ног». И один новичок, который думает, что он может использовать это даже больше, чем его Instant Pot, добавляет: «Я использую фритюрницу как минимум 3-4 раза в неделю. Курица, рыба, стейк: все великолепно.Картофель фри, замороженная курица, корн-дог, куриные наггетсы: такие хрустящие ».

Почти 90 процентов рецензентов дали этой фритюрнице пять звезд, и многие хвалят ее за корзину с керамическим покрытием. «Я купил это, потому что это единственная фритюрница с керамическим покрытием внутри, поэтому мне не нужно беспокоиться о сколах покрытия», — пишет один из них. Один опытный фритюрница сказал: «У меня было множество фритюрниц, и до сих пор это лучшее, что я когда-либо покупал», добавляя: «ПОЛЮБИТЕ эту фритюрницу, особенно ее керамическое покрытие и то, как быстро она готовится.Другой говорит: «У Ninja отличные элементы управления и единственная керамическая корзина, которую можно мыть в посудомоечной машине, что очень важно для экономии времени». Сотни рецензентов согласны с тем, что дизайн упрощает очистку. «Я был обеспокоен дизайном, так как у этого нет корзины, а вместо него приподнятая« тарелка », которая находится на дне чаши», — признается один скептик, который был приятно удивлен: «Оказывается, это ПУТЬ лучший дизайн, чем у тех, у кого есть корзина. Чистить намного проще.”

«Эта фритюрница делает все!» пишет один рецензент, который с тех пор сдал на хранение их «тостер, тостер и другие кухонные принадлежности». Другой покупатель использует его для задач от «приготовления тостов до жарки на воздухе хрустящих крылышек из замороженных за 25 минут» и говорит: «Все, что между ними, тоже отлично готовится. Пока эта штука держится, мой старый тостер — мусор, а моя духовка почти не работает ». Многие согласны с тем, что десятки говорят, что это устройство Ninja действительно «все в одном».Фактически, по словам одного скептически настроенного покупателя, который обратился к Ninja после того, как их духовка сломалась, он «прекрасно подошел, и мы смогли жарить на воздухе крылышки, обедать на сковороде на воздухе и в основном делать все, что мы обычно делаем. в нашей полноразмерной духовке ». Они говорят, что, несмотря на большую вместимость этой машины, ее откидывающаяся вверх функция хранения делает ее «фантастической в ​​крошечной квартире с ограниченным пространством на прилавке».

«Лучшее кухонное оборудование, которое я когда-либо покупал», — так один рецензент описывает эту духовку с тостером и фритюрницей от Instant Pot.Они готовили на нем «каждый день с тех пор, как мы получили мою плиту и почти не использовали ее!» Он имеет все те же возможности приготовления пищи, что и (более дорогая) фритюрница, описанная выше, за исключением функции хранения, которую можно откинуть вверх. Но один рецензент на самом деле предпочитает это ниндзя, потому что «пространство внутри [ниндзя] было ужасным, слишком маленьким». Другой обозреватель, заботящийся о космосе, пишет: «Я подумал, что он может быть слишком большим, но это не так… и я в кемпере! Я использую его уже 3 месяца, и его так легко содержать в чистоте ». Плюс ко всему, он делает все, что ей нужно, а еще кое-что: «Я испекла в этой штуке пироги.У меня в нем жареная нездоровая пища. Я испек пиццу и торт… В этом нет ничего страшного. ”

В отличие от фритюрниц с корзинами, эта фритюрница оснащена двумя решетками, что позволяет легко готовить сразу два разных блюда, например «жареный картофель сверху и курицу снизу». Сами стеллажи тоже легко чистить. Один рецензент говорит: «Если что-то прилипает, просто потрите губкой немного, и оно станет чистым.И одному рецензенту особенно нравится, что есть «окно, в котором можно увидеть, что вы готовите, в отличие от других фритюрниц». Но, как и другие фритюрницы, этот очень универсален. «Я готовлю свежее, с нуля, без упаковки и заморозки, и делаю креветки, крабовые пироги, сладкий картофель, жареный картофель, картофель фри, спаржу с прошутто, жареную брокколи, жареную брюссельскую капусту и курицу, и это лишь некоторые из них», пишет один довольный покупатель. «Мне нравится, что мне больше не нужно пользоваться плитой.”

Рецензенты ценят, что эта фритюрница готовит еду равномерно благодаря вращающейся корзине для гриля. «Наполните его картофелем фри, картофельными котлетами, куриными наггетсами или рулетами для пиццы, и они получатся идеально хрустящими», — пишет один покупатель, который использует его каждый день. Другой рецензент, который «не сразу бросился в путь к фритюрнице», купил ее только из-за функций тостера и корзины для гриля и пишет: «Пришли домой вчера вечером, и, от подготовки до того, как сесть, мы менее чем за 20 минут наслаждались нежными крыльями, нежными с хрустящей корочкой и использованным маслом ZERO! » Многие обозреватели утверждают, что приготовить в этом гаджете целую курицу совсем несложно, и многие утверждают, что из нее получается самая вкусная домашняя курица.По словам одного из них, «вчера вечером я использовал функцию гриля, чтобы приготовить курицу. К сожалению, моя фотография не загружается на Amazon, но вы увидите изысканный жареный цыпленок. Хрустящая кожа, влажное белое мясо и такой вкус ».

«Это больше, чем очередная кухонная игрушка. Это серьезный инструмент, который значительно облегчит вашу кулинарную жизнь », — пишет пятизвездочный рецензент этой многофункциональной скороварки и фритюрницы Ninja.«Никакого горячего дома с горячей духовкой, никакой жирной плиты от разбрызгиваемой пищи и, вероятно, лучше всего в большинстве случаев, чтобы мыть только« одну »кастрюлю». И возможность жарить на воздухе сразу после приготовления под давлением, просто добавив хрустящую крышку фритюрницы, «прекрасно, потому что приготовление под давлением действительно не только быстро готовит, но и сохраняет продукты влажными и нежными, а затем вы завершаете их хрустящей корочкой», — говорит один рецензент, который заменил на эту автономную фритюрницу. «Мне очень понравилась фритюрница, поймите меня правильно.Но хрустящая корочка Foodi поднимает приготовление пищи на совершенно другой уровень », — объясняют они. Другой рецензент был впечатлен тем, что это устройство «на самом деле делает все, что описано, а некоторые из этих вещей оно выполняет одновременно. Почти одновременно он приготовил стейк и картофель на обед. Пакет замороженных куриных крылышек превратился из замороженных в хрустящие на моей тарелке примерно за 20 минут ».

Эта фритюрница Chefman на две кварты «идеального размера для одного человека», по мнению одного пятизвездочного рецензента.«В этой маленькой жемчужине есть все, что мне нужно, и еда готовится быстро и легко», — пишет другой рецензент, живущий одна. «Я приготовил картофель фри из сладкого картофеля, большие креветки, яйцо фу молодое, стейк и гамбургеры. Я люблю это.» Кроме того, «компактность» делает его идеальным для «комнаты в общежитии, небольшой квартиры или кондоминиума», где пространство ограничено. Он работает настолько хорошо, что один рецензент даже купил его для использования в дополнение к своим более крупным фритюрницам, потому что это «идеальный [размер], чтобы сидеть на столе, когда мне просто нужно приготовить что-то только для меня.Я даже приготовила в нем яблочный мини-пирог, и он получился идеальным! »

Единственная разница между этой фритюрницей и нашим лучшим выбором — это размер. Один вмещает только 3,7 кварты, а другой — 5,8 литра, но рецензенты считают, что это замечательный размер для двух или трех человек. Форма также облегчает установку на столешницу или полку, «из-за квадратной формы основания», по словам одного покупателя. Другой считает, что квадратная форма также упрощает использование, потому что, как она выразилась, «еда просто подходит лучше».К тому же она говорит, что все, что она готовила в нем, оказалось великолепным. «Да, микроволновка быстрее, но вкус не сравнить. Фри, жареный сыр, домашняя пицца, даже просто разогретые остатки — это здорово », — говорит она. А другой «в полном восторге» от его результатов. «Куриные крылышки — это просто бомба, и я с нетерпением готовлю домашнюю картошку фри». Он думал, что это будет сложно понять, но сообщает, что на самом деле это очень «удобно для пользователя», и у него не возникло никаких проблем.

получить информационный бюллетень стратега

Действительно хорошие предложения, умные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.

Стратег разработан, чтобы предлагать наиболее полезные, экспертные рекомендации по покупкам в обширном ландшафте электронной коммерции. Некоторые из наших последних достижений включают лучших предметов декора столовой , кофеварки , наборы ножей , Японские кофеварки , угольные фильтры для воды стаканы для воды и др. .Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но учтите, что срок действия предложения может истечь, и все цены могут быть изменены.

Все редакционные продукты выбираются независимо. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, New York может получать партнерскую комиссию.

Котлеты из свеклы без манки. Как вкусно приготовить котлеты из свеклы

Овощные котлеты — необычное и полезное блюдо. Осенью, в сезон свежих овощей, иногда хочется отдохнуть от тяжелой еды и летних излишеств.Котлеты из свеклы, рецепты которых мы вам предложим, можно есть в разгрузочные дни или даже в качестве легкого ужина.

Как приготовить котлеты из свеклы?

• Свеклу для котлет сначала нужно запечь или отварить до готовности. В воду для варки можно добавить специи, чтобы придать котлетам аромат.
• Целую свеклу нужно варить только перед тем, как натереть ее на терке.В противном случае свеклу можно нарезать кубиками перед обработкой, чтобы сократить время приготовления.
• Котлеты из свеклы, запеченные в фольге на огне или в духовке, получаются вкусными и ароматными. Это придает пикантный вкус.
• Готовая свекла измельчается. Для этого подойдет терка, мясорубка или блендер. Чем меньше помол, тем сложнее котлетам будет держать форму при жарке.
• Если вы боитесь, что котлеты из свеклы заползут на сковороду, заранее сформируйте их и положите в морозильную камеру на 30 минут.Другой способ — обвалять сырые котлеты сначала во взбитом яичном белке, а затем в панировочных сухарях.
• Если поджарить котлеты на сливочном масле, они станут нежнее на вкус.

Котлеты из свеклы — рецепты с фотографиями

Если вы раньше не готовили котлеты из свеклы, выберите первый рецепт. Пошаговый план действий убережет вас от ошибок при приготовлении пищи.

Классические котлеты из свеклы

Вам нужно :

• Свекла — 800 г.
• Масло растительное — 60 мл.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Манная крупа — 100 г.

Подготовка :

1. Запекайте свеклу в духовке до полной готовности.
2. Очистить.
3. Возьмите крупную терку и натрите на ней свеклу.
4. В натертую массу вбить яйцо, всыпать мелко нарезанный чеснок и соль.
5. Всыпьте туда манную крупу и хорошо перемешайте ингредиенты.
6. Нагрейте сковороду с маслом.
7. Возьмите свекольную массу столовой ложкой и выложите на сковороду. Этой же ложкой сформируйте котлеты прямо на сковороде.
8. Жарить с каждой стороны по 3 минуты на среднем огне.
9. Подавать со сметаной или сыром.

Котлеты из свеклы в духовке с изюмом

Готовить котлеты из свеклы в духовке могут даже маленькие дети, ведь выпечка намного полезнее жарки.

Вам понадобится :

• Свекла средняя — 2 шт.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Масло растительное — 30 мл.
• Мука — о, 5 ст.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Изюм темный — 30 г.
• Соль.
• Панировочные сухари — 100 г.

Подготовка :

1. Замочите изюм в горячей воде до готовности свеклы.
2. Свеклу отварить, очистить и натереть на крупной терке. Свернуть марлю или чистое полотенце и выжать сок.
3. Несколько раз промыть и перебрать изюм.
4. Выбранный изюм мелко нарезать и смешать с небольшим количеством муки.
5. Лук мелко нарезать, залить кипятком и блендером довести до состояния пюре.
6. Вбить в свеклу яйцо, добавить луковое пюре, изюм, соль и муку. Все перемешать.
7. Слепить из получившейся массы небольшие котлетки и обвалять их в панировочных сухарях.
8. Противень смазать маслом, посыпать панировочными сухарями и выложить на него котлеты из свеклы. Чем плотнее стиль, тем лучше.
9. Выпекать в духовке 30 минут при 200 градусах.

Котлеты из свеклы

Свекла — не единственные, которые можно использовать для приготовления пищи. По мнению гурманов, котлеты из ботвы свеклы не менее вкусны, чем из корнеплодов.

Вам понадобится :

• Свекольные листья — 20 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Мука пшеничная — 0,5 ст.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Соль.
• Специи.

Подготовка :

1. Вымойте и встряхните ботву свеклы, чтобы удалить лишнюю влагу. Нарежьте листья на короткие полоски.
2. Очистить лук и нарезать кубиками.
3. Чеснок натереть на терке.
4. Вылейте все это в одну глубокую миску. Вмешайте муку, специи и соль.
5. Накрыть яйцом и еще раз хорошо перемешать. Тесто должно быть густым, как оладьи.
6. Обжарить котлеты из свеклы на растительном масле аналогично оладьям.

Все котлеты из свеклы хорошо сочетаются с молочными продуктами и сырами.

Из чего готовят котлеты только находчивые хозяйки! Мясо, рыба, картофель, гречка, рис — выбирайте любое на свой вкус. Вы пробовали котлеты из свеклы? Наверняка сейчас многие удивились, ведь обычно мы готовим винегрет и борщ со свеклой. Что ж, пора расширять свой кулинарный кругозор!

На заметку хозяйкам!

Если вы впервые беретесь за котлеты из свеклы, послушайте, что посоветуют опытные повара:

• Котлеты изготавливаются из вареной, запеченной и сырой свеклы.Овощ перед термической обработкой очищать от кожуры не нужно.
• Чтобы котлеты из свеклы сохраняли форму после жарки или запекания, добавьте в них манку, просеянную муку или панировочные сухари. Яйца — обязательный ингредиент.
• После того, как вы нарежете свеклу, дайте ей постоять 10-15 минут, чтобы слился сок, который затем следует слить. Внимание! Не спешите наливать свекольный сок, потому что это может помочь, если фарш окажется сухим.
• Котлеты из свеклы лучше подавать со сметаной или соусами, приготовленными на ее основе.

• В такие котлеты можно добавить курагу, изюм или чернослив и немного сахарного песка. Тогда получится изысканный десерт.
• Свекла по вкусу прекрасно гармонирует с творогом. Хотите приготовить второе блюдо? Добавьте в творог дольки чеснока. Хочешь десерт? Смешать с сахарным песком.
• Положите свекольные котлеты в форму, как только они слепнут. Тогда корочка успеет схватиться, а если раздумывать, то размягчится.
• Если свекла еще жидкая, котлеты лепить не надо, а ложкой положить в сковороду.

Котлеты из свеклы уникальны тем, что их можно подавать как гарнир к мясу, так и как основное блюдо к гречке или макаронам.

На заметку вегетарианцам! Из таких котлет готовятся овощные гамбургеры. Кроме них в начинку добавляют томаты, листья салата и соус.

Для любителей здорового питания

Традиционно начнем с классического рецепта приготовления котлет из свеклы.Сначала отварим, потому что так он лучше усваивается нашим желудком.

Внимание! Котлеты из свеклы невероятно полезны для кишечника и желудка. Многие педиатры рекомендуют включать их в детский рацион. И как показывает практика, это блюдо привлекает малышей своим ярким цветом.

Структура:

• 0,5 кг свеклы;
• 50 г манной крупы + для панировки;
• 2 яйца;
• соль;
• масло растительное рафинированное;
• перец черный молотый.

Приготовление:

Совет! Перед тем, как варить свеклу, хорошо промойте ее щеткой. Затем переложите овощ в эмалированную кастрюлю и залейте холодной водой, чтобы свекла покрылась слоем. Пока жидкость не закипит, готовьте на высокой горелке, а затем убавьте ее на минимум. Обычно весь процесс приготовления занимает от 40 минут до 1 часа.

Вы должны это знать! Людям с анемией рекомендуются котлеты из свеклы с гречкой. Манную крупу нужно заменить крупами.Это делает блюдо богатым железом.

Оригинальный рецепт сочных котлет

А теперь оригинально приготовим котлеты из свеклы и моркови. Они очень полезны, особенно для кормящих матерей, поскольку морковный сок может улучшить качество грудного молока. Хотя сначала следует проконсультироваться с врачом.

На заметку! Котлеты из свеклы готовятся также с добавлением фарша. Отдавайте предпочтение говядине или курице.

Структура:

• 150 г вареной свеклы;
• 150 г моркови;
• 50 мл молока;
• сметана;
• зелени;
• 15-20 г манной крупы;
• 10-15 г сливочного масла;
• соль;
• перец черный молотый.

Секрет! Чтобы свекла оставалась максимально полезной, готовьте ее на пару.

Подготовка:

Разнообразим вкус блюда сырными нотками

Котлеты из свеклы в духовке с сыром обязательно понравятся всем домочадцам. Такие котлеты лучше запекать в силиконовых формочках, чтобы они не расползлись. Например, мы взяли фигуры в виде сердечек. Получается не только вкусно, но и красиво.

Структура:

• 100 г сырой свеклы;
• 3 ст.л. манная крупа;
• яйцо;
• 1 ст. л. сметана;
• зелени;
• 1 ч.л. красного перца;
• 100 г сыра.

Приготовление:

Еще один интересный рецепт

Рассмотрим еще один способ приготовления котлет из свеклы на сковороде. Изюминкой этого блюда станет плавленый сыр, который мы добавим в фарш. Благодаря ему котлеты просто тают во рту!

Структура:

• яйцо;
• 2 маленьких свеклы;
• 4 ст.л. манная крупа;
• 4 ст. л. плавленый пастообразный сыр;
• 2-3 зубчика чеснока;
• смесь специй;
• масло растительное рафинированное;
• соль.

Приготовление:

Во время поста очень хочется разнообразить семейное меню. В этом вам помогут многочисленные рецепты нежирных котлет. Аппетитные котлеты можно приготовить из моркови, тыквы, капусты, круп, но особой популярностью пользуются котлеты из свеклы.

Классические постные котлеты из свеклы: рецепт

Котлеты из постной свеклы идеально подходят для детского питания.Их калорийность на сто грамм составляет примерно 180 калорий.

Котлеты из свеклы с добавлением моркови

Отварить 2 свеклы до готовности. Во время приготовления очистить и натереть среднюю морковь, нарезать лук и натереть на терке 2 зубчика чеснока. Слегка обжарить на сковороде овощи (кроме свеклы). Когда свекла остынет, очистите ее и натрите на терке. Затем смешать с тушеными овощами, добавить одно яйцо, ложку манной крупы, соль и перец. Формируем котлеты из нежирной свеклы и обжариваем их на масле. При желании их можно обвалять в панировочных сухарях или манной крупе.Особой популярностью у детей пользуются постные свекольные котлеты, рецепт которых советует употребление моркови.

Как сделать котлеты из свеклы красивыми и аппетитными?

Хозяйки часто жалуются на упрямство овощного фарша к лепке. Котлеты разваливаются либо на стадии формирования, либо во время жарки. Как быть в этом случае? Ведь каждой хозяйке хочется радовать домочадцев не только вкусной, полезной, но и красивой едой. Чтобы ваши постные свекольные котлеты были привлекательными на вид, фарш можно переложить в специальные силиконовые формочки и поставить на холод.Затем аккуратно снимите форму — ваши котлеты будут иметь аккуратную форму и не будут расползаться при дальнейшей термообработке. Если таких форм у вас нет, вы легко можете сделать их самостоятельно. Возьмите обычные жестяные банки. Вырезаем из них основы — и формочки для котлет готовы.

Любителям овощных блюд понравятся постные свекольные котлеты. Рецепт их приготовления прост. Такое блюдо может быть полностью самостоятельным, а также выступать в роли гарнира. Овощные котлеты из свеклы хорошо сочетаются со свежей сметаной и

Красная свекла — прекрасный овощ.Ведь из нее можно приготовить много интересных и вкусных блюд. Кроме того, свекла богата минералами и витаминами. Поэтому можно с полной уверенностью сказать, что этот овощ просто жизненно необходим нашему организму. Этот продукт содержит йод, витамины группы В, железо, кальций, калий, магний и др. Следует отметить, что производство некоторых лекарств основано на свекле. Лечебные свойства этого продукта известны давно. Его применяют не только в традиционной, но и в народной медицине.Этот овощ также широко используется в кулинарии. Оригинальный рецепт котлет из свеклы, борща и многих салатов создан издавна.

Котлеты из свеклы

Итак, давайте разберемся, как приготовить котлеты из свеклы. Для начала нужно определиться с ингредиентами. Для приготовления потребуется:

1. Яйцо.
2. Несколько зубчиков чеснока.
3. 800 грамм свеклы.
4. 100 грамм манной крупы.
5. Соль.
6. 60 миллилитров растительного масла.

Опись:

1. Терка.
2. Поддон.
3. Поддон.
4. Нож и ложка.

Как приготовить котлеты из свеклы

Для начала нужно отварить сырую свеклу. Для этого овощи тщательно вымыть, переложить в кастрюлю, залить водой и поставить на готовку. Если хотите, можете просто запечь свеклу. Чтобы определить готовность продукта, просто проткните его вилкой. Если она войдет аккуратно, то свеклу можно вынуть из воды и приступить к приготовлению котлет.

Когда овощи будут приготовлены, охладите их и очистите.Готовую свеклу натереть на крупной терке. Куриное яйцо также отварить и очистить от кожуры. Нарезать кусочками и добавить к тертой свекле. Обязательно в фарш посыпаем солью и чесноком. Добавьте манную крупу и хорошо перемешайте. Котлеты почти готовы. Осталось их пожарить.

Для этого поставьте сковороду на огонь и разогрейте ее. Влить в него немного растительного масла. Слепые котлеты из подготовленного теста. Это можно сделать столовой ложкой. Положите кусочки в сотейник и обжарьте с двух сторон.Это займет от 5 до 6 минут.

Как приготовить котлеты из свеклы с творогом

Котлеты из свеклы — прекрасное низкокалорийное блюдо, которое понравится всем, кто следит за своим здоровьем. Для приготовления понадобится:

1. 30 миллилитров растительного масла.
2. Три зубчика чеснока.
3. Соль.
4. Перец черный молотый.
5. Столовая ложка муки.
6. Лук репчатый.
7. 100 грамм творога.
8. Яйцо.
9. Свекла — несколько штук.

Инструкция по приготовлению

Свеклу обязательно варить. В противном случае сформировать котлеты не получится. Для этого овощи необходимо поместить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. После закипания свеклу нужно варить еще 50 минут.

Готовые овощи очистить и нарезать. Сделать это можно с помощью кухонного комбайна или терки. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить.

Овощной фарш необходимо смешать с творогом, толченым чесноком, мукой, яйцом и солью.Из полученной массы нужно сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. В разогретую сковороду налить немного растительного масла и выложить в нее овощной фарш. Котлеты из сырой свеклы, рецепт которых, как видите, совсем не сложный, готовы. Их лучше подавать со сметаной.

Котлеты из свеклы с изюмом

Этот рецепт котлет из свеклы поможет в любой ситуации. Ведь для приготовления этого блюда требуются те продукты, которые легко найти на прилавках магазинов.Итак, чтобы приготовить котлеты из свеклы с изюмом, необходимо:

1. 4 свеклы.
2. Столовая ложка изюма.
3. Яйцо.
4. 5 столовых ложек творога.
5. Сливочное масло.
6. Половина столовой ложки сахара.
7. Соль.
8. 2,5 столовых ложки манной крупы.
9. Немного молока.
10. Сметана.
11. Столовая ложка белого соуса.

Приступаем к приготовлению

Свеклу нужно отварить, охладить и очистить. Лучше всего измельчать овощи на крупной терке.Соедините свеклу с несколькими столовыми ложками молока и немного потушите. Добавьте туда манку и варите еще 15 минут. Постоянно помешивая. Иначе все сгорит. Полученную массу необходимо охладить до 60 градусов. В фарш необходимо добавить промытый изюм, натертый творог, сахар и яйцо.

Полученный состав необходимо хорошо перемешать, а затем сформировать котлеты. Заготовки необходимо обвалять в панировочных сухарях или муке. Обжарить котлеты с двух сторон на растительном масле.Они должны приобрести приятный золотистый цвет. Котлеты из свеклы готовы.

Как подавать котлеты из свеклы

Рецепт котлет из свеклы очень прост. Здесь нет сложных этапов приготовления и труднодоступных ингредиентов. Поэтому освоить его сможет даже новичок в кулинарии. Стоит отметить, что это блюдо может стать настоящим украшением стола, если его правильно подать. Котлеты из свеклы идеально подходят к рыбным и мясным блюдам. Лучше всего начинать трапезу с овощей. Вы можете составить ассортимент.Для этого возьмите лист салата и выложите на него котлеты из сырой свеклы. После этого добавьте в блюдо зеленый горошек, несколько луковых перьев и вареное яйцо. Залить блюдо сметаной.

Рецепт котлет из свеклы совсем не сложный. Однако чтобы приготовить вкусное блюдо, нужно правильно выбирать продукты. Свеклу лучше выбирать по цвету. Он должен быть темно-красным.

При жарке продуктов лучше использовать рафинированное масло, так как оно не горькое и не имеет запаха.

Котлеты из вареной свеклы, рецепты которых мы вам сегодня предложили, все без исключения довольно легко готовятся и получаются очень вкусными. Постарайтесь порадовать этим блюдом своих домочадцев.

Тщательно промойте свеклу под проточной водой, чтобы удалить грязь и грязь. Отрежьте хвостик и верх.

Свеклу всегда запекаю в духовке, заворачивая каждую по отдельности в фольгу. Потом кладу в форму для торта с кирпичом и ставлю в духовку. При этом у меня температура установлена ​​на 180 ° C.Обычно свекла среднего размера занимает около 45-50 минут.
Такой способ приготовления свеклы мне подходит гораздо больше, чем приготовление свеклы в кастрюле на плите. Возможно, по времени я не слишком много выигрываю, но спасаю квартиру от запаха вареной свеклы, который пронизывает все вокруг.

Готовую свеклу охладить, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке.

Измельчите грецкие орехи блендером.
Вместо грецких орехов можно использовать любые ваши любимые орехи. В этих котлетах будет очень уместен фундук, который можно предварительно немного подсушить.

Смешайте свеклу, орехи и манку в большой миске. Посолить по вкусу.
Также в такие котлеты можно добавить специи, например, щепотку мускатного ореха, корицы или имбиря. Они придадут котлетам легкий пряный оттенок.

Чернослив залить водой и оставить на некоторое время. Затем чернослив мелко нарезать.
В котлетную массу добавить чернослив и все тщательно перемешать.

Из фарша слепить котлеты и приправить их, если хотите, в панировочных сухарях или муке.Разогрейте сковороду на среднем огне. Влейте немного масла (растительного, оливкового) и обжарьте котлеты до готовности, примерно по три-пять минут с каждой стороны.
Если вы готовите эти котлеты из свеклы исключительно для детей, то советую запечь их в духовке. Они, конечно, получатся не такими румяными и хрустящими, как на сковороде, но без лишнего жира.

10 отличных покупок в Ideal Restaurant Supply Company на Carle Place

Огромный выставочный зал компании Ideal Restaurant Supply Company, основанной в 1911 году, на площади Карл-Плейс, до потолка доверху укомплектован профессиональным оборудованием для общественного питания и посудой.Посетители также могут делать там покупки, а домашние повара найдут сокровища, о которых они даже не подозревали. Вот небольшая выборка отличных покупок, которые будут приносить кулинарные дивиденды на долгие годы:

СМЕСИТЕЛЬНЫЕ ЧАШИ: У вас не хватает легких чаш для смешивания из нержавеющей стали, и, когда они так аккуратно размещены, семь занимают столько же места, что и самая большая. Бросьте салат в самый большой — 19 дюймов в диаметре.В самом маленьком будет достаточно мыла для яиц для партии булочек. В перерывах взбить яйца, взбить сливки, натереть мясо, вырубить котлеты, сделать ледяную ванну. 1,50–25,95 долл. США

ПИЛЕР ДЛЯ ОВОЩЕЙ: Скорее всего, у вас с тех пор была такая же тупая, непрочная, вертикальная машина для очистки овощей с поворотным лезвием — ну, это было давно. И всякий раз, когда вы беретесь за гору окорочков для картофельного салата, например, вы в конечном итоге залечиваете больной палец и обиду.Время для апгрейда. В конце концов, с точки зрения затрат овощечистка — один из самых недорогих предметов первой необходимости повара. И если вы собираетесь использовать его в основном для больших круглых вещей, таких как картофель, яблоки или мускатная тыква, то вы найдете Y-образное лезвие — безоговорочный фаворит профессиональных поваров — сверхэффективным. 2,95 долл. США

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ КУХОННЫЕ ВЕСЫ: Возможно, это была вся пандемия выпечки, но американские повара, наконец, стали более комфортно измерять сухие ингредиенты по весу.Это быстро, просто, а главное, точно. Напротив, порция муки в стакане может сильно различаться в зависимости от того, как она была добавлена ​​в чашку. $ 44

БЛЮДА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ (И НЕ ТОЛЬКО): Вы никогда не найдете лучшего выбора формочки и маленьких мисок. Используйте их для приготовления крем-брюле и шоколадных тортов из лавы, а также для подачи орехов или оливок и для систематизации ингредиентов, прежде чем приступить к составлению рецепта.Что касается запеканки, добавьте немного оставшегося картофельного пюре или макарон с сыром, посыпьте панировочными сухарями, поджарьте несколько минут в горячей духовке и дождитесь аплодисментов. от 1 доллара до 10 долларов

РАШПОР MICROPLANE: Конечно, вы можете использовать маленькие отверстия на старой терке для измельчения пармезана, цедры цитрусовых и других продуктов, но высокотехнологичный рашпиль Microplane имеет фототравленные (т.е. сверхострые) зубцы, которые режут как ножи, в результате чего получается больший объем более пушистых, тонких, как ткань, пучков.Microplane был изобретен в 1991 году арканзасской компанией Grace Manufacturing как рашпиль для резьбы по дереву; Через три года после начала производства жена канадской компании по каталогу инструментов использовала его, чтобы натереть апельсин для торта. Остальное, как говорится, уже история. 13,95 долл. США

ЩИПЦЫ: При переворачивании или подъеме продуктов подпружиненные клещи обеспечивают больший контроль, чем токарные станки или вилки. Используйте их для бекона, удерживая кусок мяса, пока вы его обжариваете со всех сторон, или переложите спагетти в кастрюлю с соусом.Более короткие клещи обеспечивают большую точность; длинные лучше всего подходят для гриля. 11–14 долларов

Нажимая «Зарегистрироваться», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.

ОБЕДЕННАЯ ПОСУДА: Магазин товаров для ресторана — отличный источник прочных тарелок, мисок и кружек по выгодной цене, а — это место, где можно купить прочную столовую посуду в стиле ретро, ​​популярную среди посетителей закусочных и завтраков.Первоначальным производителем была компания Homer Laughlin China Co. (основанная в 1871 г.) в Западной Вирджинии, которая также производит изделия Fiesta. 1,50 доллара (на блюдце) от до 20 долларов (блюдо)

СКРЕБОК ДЛЯ ПРОТИВОДЕЙСТВИЯ: Этот маленький дьявол обладает идеальным сочетанием жесткости и гибкости, чтобы соскрести затвердевшее тесто с прилавков, высушенные остатки яиц со сковороды или, с помощью Goo Gone, с жестких этикеток с бутылок и керамики. сервировочные части. $ 1,95

ОБОРУДОВАНИЕ НОЖНИЦЫ: Эти элегантные китайские ножницы разорвут курицу или рыбу на куски. С ними легче справляться с более легкими кухонными задачами, такими как разрезание пергаментной бумаги и шпагата, резка чеснока, и они столь же полезны при разрезании стеблей цветов и картона. $ 5.95

ПЕРФОРИРОВАННЫЕ ЛОЖКИ: Отделение пищи от жидкой среды обитания — это работа многих кухонных инструментов, от ложек для оливок до дуршлагов.Эти сверхпрочные перфорированные ложки из нержавеющей стали идеально подходят для извлечения овощей из кипящей воды, сала из расплавленного свиного жира или для того, чтобы хорошо перемешать любую кастрюлю. С их индустриальным шиком они тоже могут найти свой путь к вашему столу. 9,95–10,95 долл. США

Ideal Restaurant Supply находится по адресу 125 Voice Rd., Carle Place; 516-482-7000, idealrsc.com

Эрика Маркус, страстное, но скептически настроенное всеядное животное, пишет и высказывает свое мнение о кулинарной сфере Лонг-Айленда с 1998 года.

Поддержка рабочих мест в Федеральном законе

Что такое закон «Перерыв для кормящих матерей»?

Начиная с 23 марта 2010 г., этот федеральный закон требует от работодателей предоставлять время перерыва и место для большей части почасовой заработной платы, а также некоторых наемных работников (не освобожденных от уплаты налогов) для сцеживания грудного молока на работе. Закон гласит, что работодатели должны предоставить «разумное» количество времени и что они должны предоставить личное пространство, кроме ванной комнаты. Они обязаны предоставлять это до тех пор, пока ребенку сотрудника не исполнится один год.

Это положение было принято как Раздел 4207 Закона о защите пациентов и доступном медицинском обслуживании (ACA), который внес поправки в Раздел 7 Закона о справедливых трудовых стандартах 1938 года (29 U.S.C.207), добавив в конце следующее:

Вопросы о законе «Перерыв для кормящих матерей»

У вас или вашего работодателя могут возникнуть вопросы о том, как к вам применяется закон «Перерыв для кормящих матерей».Многие общие вопросы и проблемы решаются в следующих источниках:

Онлайн-справочник: