Козье молоко при грудном вскармливании
О козьем молоке споры ведутся уже не один год. Все чаще можно встретить людей, которые занимают крайние позиции, выступая либо в защиту козьего молока либо категорически высказываясь на счет этого продукта. Особенно ответ на этот вопрос интересует кормящих мам, которые в период лактации уделяют особое внимание молочным продуктам. Но так как этот продукт вызывает множество различных споров, то не каждая кормящая женщина рискует пить козье молоко при грудном вскармливании.
Фото: photl.comПольза и вред козьего молока
Отрицать тот факт, что в козьем молоке содержится множество полезных веществ было бы, по крайней мере, глупо. В его состав входит бета-казеин, витамины В1, В12, В2, С, А и D. Что касается аскорбиновой кислоты (витамин С), то в козьем молоке его значительно больше чем в коровьем. Если говорить о витамине D, то его ровно столько, сколько необходимо для усвоения кальция, который тоже содержится в козьем молоке.
Козье молоко очень жирное, но находящийся в нем жир легко усваивается организмом взрослого человека. Еще один плюс такого молока – низкий уровень аллергенности. Это значит, что данный продукт вызывает аллергию лишь в редких случаях. Козье молоко улучшает обмен веществ и оказывает бактерицидное действие. Все его плюсы в разы усиливаются, если коза, его дающая, находится за чертой города и питается натуральными продуктами.
А что же можно сказать о вреде козьего молока? На самом деле негативное отношение к козьему молоку чаще всего предвзятое. Нередко оно имеет неприятный запах и вкус, но обычно это связанно лишь с чистоплотностью хозяев (а точнее ее отсутствием), чем с негативными сторонами самого продукта.
Козье молоко можно отнести к числу специфических продуктов, потому что в нем очень много жиров и минеральных веществ. Именно поэтому детям его не рекомендуют давать, пока они не достигнут одного года. В противном случае их организм будет подвержен ненужной нагрузке.
Но означает ли это что при кормлении грудью также нужно отказаться от козьего молока?
Козье молоко при грудном вскармливании: можно или нет?
Как во время вынашивания ребенка, так и в период грудного кормления козье молоко употреблять можно и нужно. Именно благодаря нему женский организм насыщается полезными веществами в необходимом количестве. Это благотворно влияет не только на нее, но и на формирование костной системы плода.
Употребляя козье молоко, кормящая мама заботится о том, чтобы ее собственное молоко было более жирным, питательным, а также вырабатывалось в нужном количестве. Некоторые считают, что кормящим мамам, употребляющим регулярно козье молоко, нет необходимости пить поливитамины, потому что все необходимое они и так получают.
Козье молоко можно пить в чистом виде, а лучше добавлять в чай. Главное о чем нужно побеспокоиться – приобретать его в проверенном месте, ведь риск в этом вопросе недопустим. Если вы заметите какие-то нежелательные реакции в поведении или состоянии малыша после введения в рацион козьего молока, то исключите его и посоветуйтесь с врачом.
Помните о том, что пользу ребенку может принести козье молоко, которое пьете лично вы. Ребенку его давать нельзя. Крайне немудро подвергать его неокрепший организм такому неоправданному давлению. Все хорошо в меру. А для детей до года мера заключается в полном отказе от козьего молока. Единственное молоко, которое нужно употреблять ребенку в этот период – грудное.
Читайте также статью Что можно пить кормящей маме?
Козье молоко для кормящей мамы: можно ли пить, полезные свойства, противопоказания
Доказано, что козье молоко гораздо безопаснее коровьего, ведь оно редко вызывает аллергию и негативную реакцию у детей. В то время, как молоко коровы часто становится причиной коликов и пищевой аллергии у грудничков. Поэтому педиатры, особенно известный доктор Комаровский, не рекомендуют пить молоко коровы при грудном вскармливании первые 3-5 месяцев после рождения малыша.
Дело в том, что коровий продукт содержит аллергенное вещество альфа-1s-казеин, что часто вызывает сыпь, покраснения и другие негативные последствия у грудного ребенка. Козье молоко при грудном вскармливании более безопасно. Напиток не вызывает аллергии и легко усваивается в организме. Давайте рассмотрим, можно ли кормящей маме козье молоко и чем полезен продукт.
Можно ли кормящей маме
Говоря о том, можно ли при лактации употреблять молоко коз, медики утверждают, что не только можно, но и нужно. Это полезный для кормящей мамы продукт, способный насытить организм витаминами и другими полезными веществами.
В отличие от коровьего, козье молоко не провоцирует появление колик, других нежелательных изменений у малыша. Оно оказывает благотворное воздействие на детский организм.
Кроме того, стимулирует лактацию. Материнское молоко становится более питательным, малыш набирает массу тела.
Рекомендуется пить козью молочную продукцию кормящим женщинам при следующих проблемах:
- патологии сердечно-сосудистой системы;
- угревая сыпь;
- нарушения деятельности желудочно-кишечного тракта;
- патологии щитовидной железы;
- сухость кожного покрова, волос;
- респираторные заболевания;
- частая мигрень;
- инсомния;
- недостаток витаминов.
Можно ли пить маленьким детям?
Прочитав об удивительных свойствах козьего молока, молодая мама может задаться вопросом: можно ли давать этот чудо-продукт грудным детям? Нельзя забывать, что до достижения ребенком годовалого возраста ему давать его не желательно.
Пищеварительная система грудного ребенка еще не закончила свое формирование, поэтому ЖКТ будет трудно переработать продукт такой высокой жирности. В результате у малыша возникнут диарея, колики и боли в животике.
Но если мама не может по какой-то причине кормить ребенка грудью и нет возможности приобрести адаптированную молочную смесь, то, выбирая между коровьим и козьим молоком, стоит сделать выбор в пользу последнего
Козье легче переваривается, хорошо усваивается, не перегружает пищеварительную систему новорожденного. Чистое козье молоко ребенку до года давать нельзя, его разводят кипяченой водой в пропорции 1 к 3 до 3 месяцев, 1 к 2 после 3 месяцев, 1 к 1 после полугода. Педиатры рекомендуют за один раз давать не более 100 мл козьего молока ребенку, в противном случае неизбежны проблемы с пищеварением. При этом важно следить за проявлениями аллергии.
Козье молоко — ценнейший продукт, который могут употреблять все молодые мамочки. При этом кормление грудью не является противопоказанием, наоборот, в этот период козье молочко принесет много пользы. Правда, не стоит забывать о том, что введение любого нового продукта в рацион должно происходить постепенно. Посоветуйтесь с врачом, прежде чем начинать пить козье молоко: возможно, у вас или ребенка имеются противопоказания.
Полезные свойства
Напиток содержит полезные вещества. Среди них выделяют следующие:
- витамины С, А, Е, Н, В, D;
- фтор;
- калий;
- селен;
- магний;
- кальций;
- аминокислоты.
Продукт легко усваивается, не нарушает пищеварения. Поэтому его рекомендуют вводить в рацион при ГВ.
Выделяют следующие полезные свойства козьей молочной продукции:
- укрепление костных тканей;
- предотвращение развития рахита у младенца;
- нормализация кровообращения;
- активизация защитных функций организма;
- улучшение состояния волос, кожного покрова;
- укрепление зубов;
- устранение запоров;
- повышение уровня гемоглобина;
- нормализация гормонального фона;
- стимуляция работы нервных клеток;
- укрепление сосудов;
- очищение организма, выведение токсинов;
- благотворное влияние на сердечно-сосудистую деятельность;
- предотвращение развития диабета, злокачественных процессов;
- нормализация пищеварения;
- улучшение работы почек, печени;
- тонизация, развитие мышечных тканей.
Козья продукция, в отличие от коровьей, содержит однородные жиры. За счет этого обменные процессы улучшаются, продукт полностью усваивается.
Но есть и недостатки — кисловатый привкус и резкий запах.
Такие негативные характеристики продукт приобретает при нарушении правил ухода за мелким рогатым скотом. Если санитарные нормы соблюдены, напиток обладает мягкими вкусовыми качествами, неприятного аромата нет.
Реакция малышей
Для неокрепшего детского организма переваривание козьего молока является слишком большой нагрузкой даже при более легком, чем у коровьего, расщеплении и усвоении.
- Из-за большой жирности могут быть нарушения в пищеварительном тракте ребенка в виде расстройства желудка, колик в животе и вздутия.
- Большое количество фосфора в молоке нежелательно для почек младенца, т. к. нарушает усвоение кальция и витамина D.
- Рекомендуется давать малышам козье молоко только при искусственном вскармливании, придерживаясь определенных правил.
- Добавлять в рацион ориентировочно с седьмого месяца жизни,
- Жирность молока для питания младенцев не должна быть более 2%, поэтому молоко следует разбавлять чистой питьевой водой. При пробном периоде около двух недель пропорция составляет одну часть молока к трем частям воды. При переносимости ребенком можно давать 1:1.
- Количество разведенной жидкости за один раз при пробном употреблении должно быть не более 20 мл и не более 100 мл при постоянном.
Правила употребления
Чтобы не нанести малышу вреда, молочную продукцию нужно вводить осторожно, придерживаясь следующих рекомендаций:
- изначально попробовать несколько глотков. Признаки аллергической реакции проявляются на протяжении двух суток. Поэтому после первой пробы выдерживают данное время. При появлении аллергии, от полезного продукта надо отказаться;
- если малыш нормально воспринял молоко, продолжают пить;
- поначалу следует разбавлять водой, постепенно изменяя пропорции до полного исключения из состава воды;
- максимальная норма — один стакан в день. Всего за неделю употреблять молоко два-три раза;
- пить утром, отдельно от приема пищи;
- выбирать качественную, свежую продукцию. При покупке домашнего молока проверить наличие документов на животного, всех необходимых прививок;
- рекомендуется продукт перед употреблением подвергать термической обработке. При кипячении уничтожаются патогенные микроорганизмы;
- недопустимо добавление молока коз в кофе или чай;
- хранить напиток максимум двое суток.
Как правильно ввести в рацион?
Прежде чем вводить продукт в рацион, рекомендуют посоветоваться со специалистом. Начинают пить его с одного маленького глотка, аллергия может проявиться на протяжении 48 ч. После употребления молока внимательно следят за состоянием ребенка. Если малыш чувствует себя хорошо, у него не появилась сыпь, дисбактериоз, излишнее газообразование и срыгивание, то продолжают употреблять напиток, постепенно увеличивая объем до 1 ст./день.
Бабулечка-красотулечка, дайте, пожалуйста, кружечку молочка!
Сколько известно фактов о пользе коровьего молока для нашего организма, даже нет смысла перечислять. Но после родов с молочными продуктами (цельное молоко, кисломолочка и т.д.) следует быть осторожнее. Собственно, как и вся эта заварушка с диетой, осторожность будет нелишней, чтобы авось ничего у маленького не случилось (сыпь, колики и прочие хвори). Так вот печалька как раз в том, что коровье молоко считается одним из сильных аллергенов, наряду с медом, яйцами и помидорками, поэтому у маленьких деток шанс отреагировать на выпитую мамой кружку молочка достаточно высоки.
Но кормящим матерям молоко ух как необходимо, ведь там столько всего полезного! Те, кто знает толк в молочных продуктах, хорошо помнит, что не только буренки радуют нас парной продукцией. Сладкое и ароматное молоко мелкого рогатого скота, а именно домашних коз, ничем не уступает, а даже превосходит таковое у «старших товарищей» по рогам и копытам.
Чем опасно для матери и ребенка?
Стоит понимать, что данное молоко полезно и питательно, если соблюдать меру при его употреблении. При чрезмерном употреблении оно может нанести вред. Поэтому не стоит использовать его в качестве единственного варианта для кормления.
- Минеральные вещества, которые содержатся в большом количестве, могут привести к чрезмерной нагрузке на почки малыша.
- Белок казеин усваивается хуже, чем белок альбумин в материнском молоке.
- Содержит мало железа, поэтому может вызвать анемию.
- Содержит не большое количество витамина D3, который необходим в грудном возрасте.
Необходимо учитывать, что качество молока будет зависеть от качества еды, которой кормят животное, если в рацион козы попадает трава, в которой по каким-либо причинам присутствуют тяжелые металлы, или жухлые растения, содержащие токсины, то все это отразится на молоке. Если молоко покупается в магазине, то обязательно обращать внимание на срок годности.
Также козье молоко может быть источником различных инфекций. Одно из наиболее опасных заболеваний – бруцеллез. Поражается сердечно-сосудистая и нервная система, заболевание грозит инвалидностью и даже смертью. Передается от матери к ребенку.
Неправильное употребление козьего молока может привести к развитию различных заболеваний или привести к нарушению физического и психического развития ребенка.
Допускается ли в детском питании?
Со скольких месяцев?
Что касается детей, то какими бы положительными качествами не обладало бы козье молоко, но давать его малышу до девяти месяцев все-таки не стоит, иногда стоит подождать до года, но в любом случае перед введением стоит проконсультироваться со специалистом.
В первый раз следует дать малышу небольшое количество молока (50 мл), затем несколько дней необходимо понаблюдать за реакцией ребенка. Если появилась сыпь или диарея, то в данный момент стоит отказаться от козьего молока и попробовать ввести его вновь минимум через месяц.
Если негативная реакция проявится и тогда, то придется отложить ввод этого продукта на более длительный срок. Если же ни каких проблем не возникло, то нужно постепенно увеличивать объем молока в ежедневном рационе. К возрасту двух лет можно пить до 700 мл в день.
Польза для малыша
Благодаря наличию различных витаминов и микроэлементов в значительных количествах, альфа-казеина, меньшему содержанию лактозы к конкурентным свойствам козьего молока можно отнести следующее:
- Равномерное содержание микроэлементов.
- Укрепление костей и профилактика рахита.
- Меньшая вероятность возникновения пищевой аллергии.
- Быстрая усвояемость.
- Благоприятное воздействие на иммунитет ребенка
- Легкая расщепимость жирных кислот в ЖКТ.
СПРАВКА! Козье и коровье молоко по составу, в принципе, почти одинаковы, но пропорции более выигрышны в козьем.
Использование козьего молока в качестве прикорма
Самым лучшим питанием для малыша первого года жизни является грудное молоко. Подкармливать кроху цельным козьим молоком желательно только после года. Известный детский доктор Е. Комаровский считает, что молоко коз и коров для детского здоровья до годовалого возраста является вредным и опасным.
Организм новорожденного не в состоянии справится с повышенным содержание витаминов и белка в молоке отличном от материнского. Входящий в напиток казеин в желудке крохи образует сгустки, приводящие к коликам. Почки малыша начинают функционировать в полную силу только к году. Избыточное количество минеральных солей и белка способно спровоцировать нарушение работы почек.
Можно ли козье молоко при гв
Можно ли молоко при грудном вскармливании и если можно, то какое. Польза и вред козьего, соевого молочных продуктов. Можно ли пить кефир при ГВ. До последнего времени перед специалистами не стаял вопрос, можно ли пить молоко при ГВ.
Диетологи рекомендовали молодым мамам употреблять до 1,5 литров целебного напитка в raenvat.линии-тока.рф: Elena. Полезные свойства козьего молока.
Можно ли употреблять козье молоко при грудном вскармливании? Можно ли давать козье молоко ребенку до года? Можно ли кормящей маме козье молоко. Козье молоко при лактации: аргументы «за» и «против» Козий продукт, в частности молоко, невероятно полезен, и .
Козье молоко при грудном вскармливании: пить ли его кормящей женщине или давать немного новорожденному? Его полезные свойства и рекомендации по употреблению.3/5(2).
Подбор правильной и полноценной диеты для молодой матери является одной из главных задач педиатров и врачей женской консультации. На протяжении нескольких тысяч лет люди пользуются различными продуктами, получаемыми от домашних животных. Молоко всегда занимало одно из первых мест в различных диетах.
Можно ли пить козье молоко при грудном вскармливании?
И этот факт не является случайным. Продукт питания совмещает в себе полный набор белков, жиров и углеводов. Трудно назвать витамин или микроэлемент, который не содержался бы в данном целебном напитке.
Практически вся таблица Менделеева в различной степени присутствует в молоке.
Большой проблемой современных витаминных и минеральных комплексов является выбор процентного соотношения компонентов для лучшего усвоения в организме человека.
Стоит ли делать выбор в пользу козьего молока при грудном вскармливании?
Магний способствует проникновению в клетки калия и кальция. Данный процесс происходит при непосредственном участии витамина D. Организм домашних животных уже решил за химиков эту проблему. Молоко содержит все полезные вещества именно в тех пропорциях, которые нужны в человеческом организме.
Женщина в период лактации нуждается в большом количестве микроэлементов, особенно кальция. До последнего времени перед специалистами не стаял вопрос, можно ли пить молоко при ГВ.
Диетологи рекомендовали молодым мамам употреблять до 1,5 литров целебного напитка в сутки. Однако сейчас точка зрения на молоко при кормлении несколько изменилась.
В период грудного вскармливания женщина своими необдуманными действиями может причинить вред не только себе, но и своему малышу.
Любые продукты питания или медицинские препараты, попадающие в организм кормящей мамы, моментально проникают в грудное молоко. Это может вызвать грозную аллергическую реакцию у матери и ребенка.
В аннотации к большинству медикаментов указанно, что применение этого препарата при кормлении грудью запрещено. Среди продуктов питания молоко является одним из наибольших аллергенов.
И среди них достаточное число женщин сталкиваются с реакцией организма именно в период лактации.
Правила употребления козьего молока при лактации
Случаются ситуации, когда молодая мама знает о своем отношении к молоку, но под воздействием советов знакомых или интернета начинает использовать для улучшения лактации данный продукт. При первых признаках непереносимости отеке полости рта и носа, кишечных расстройствах или сыпи на разных участках тела кормящая мама должна немедленно прекратить употреблять в пищу молоко.
Еще хуже, когда подобные проявления возникают у ребенка. Иногда приходится обращаться за помощью к педиатрам, чтобы предотвратить развитие аллергической реакции. Наиболее часто подобные проблемы возникают, если используется цельное молоко при грудном вскармливании.
При наличии подобных симптомов у матери или ребенка необходимо полностью исключить из рациона молоко и молочные продукты до достижения малышом 6 месяцев со дня рождения. Современный рынок представляет собой большой выбор различного молока и молочных продуктов. Правда, не все виды продукции можно безопасно употреблять в пищу молодой женщине в период кормления грудью.
Коровье молоко при ГВ является наиболее полезным для матери и ребенка. К его основным качествам относится достаточный набор витаминов, микроэлементов и прочих необходимых в жизнедеятельности организма веществ.
Благодаря уникальному сочетанию всех компонентов этот продукт наиболее легко усваивается женским организмом, при этом многие полезные вещества поступают в организм младенца от матери.
Но, как уже говорилось выше, данный продукт питания часто становится пусковым механизмом для развития аллергии у маленького человечка.
В современной медицине принято разделять реакцию ребенка на молочные продукты:. Клинические проявления не играют особой роли в тактике лечения. При любых диспепсических явлениях прием коровьего молока мама должна прекратить, и в течение 10 — 12 дней состояние малыша должно нормализоваться.
Совсем другая история, если используется козье молоко при ГВ. Как известно, данный продукт практически не вызывает аллергических реакций и отторжения при употреблении его молодой матерью.
Пейте, мамы, молоко, будете здоровы
Основной причиной такой разницы в воздействии на организм ребенка, казалось бы, практически одинаковых продуктов, является наличие в козьем молоке белка бета-казеина. В отличие от альфа-казеина в коровьем молоке, данное вещество полностью безвредно для матери и ребенка.
Еще одной причиной, по которой молоко козы не вызывает расстройства пищеварительного тракта младенца, стало наличие в нем альбумина, способствующего распаду молочных белков. Образующиеся в данном случае белковые хлопья не вызывают расстройства ЖКТ у младенца и легко усваиваются в его организме. Как известно, жировые клетки в грудном молоке различных млекопитающих имеют шарообразную форму.
В молоке козы диаметр данных клеток самый маленький и отличается от жиров коровьего молока почти в раз. Это и обусловливает практически полную всасываемость жировых клеток в кровеносное русло младенца из пищеварительного тракта.
Не менее важным является отличие процентного содержания ненасыщенных жирных кислот в пользу козьего молока. Именно данный факт способствует большей безопасности козьего молока в период лактации.
Можно ли поменять паспортные данные в купленном билете аэрофлот
Этот полезный и практически безвредный напиток редко представлен в супермаркетах, поэтому. Не проверенное козье молоко может стать источником пищевого отравления или различной инфекционной патологии.
Рекомендуем прочитать статью об аллергенных продуктах при грудном вскармливании.
Из нее вы узнаете об особенностях питания женщины в период лактации, аллергенности отдельных продуктов, возможности употребления фруктов, сладостей, приправ и других продуктов.
Нужно ли топленое молоко кормящим женщинам Для того, чтобы удалить лишнюю жидкость и повысить жирность продукта, обычное молоко подвергают термической обработке. Для этого предварительно кипятят свежий продукт и долго выдерживают на медленном огне.
Кроме того, продукт содержит большое количество фосфора и витаминов группы А и Е. Данные вещества благотворно действуют на ЦНС и способствуют образованию здоровых нервных клеток. Именно благодаря подобным полезным свойствам прием топленого молока рекомендуют женщинам на всем протяжении беременности.
После рождения ребенка приоритеты несколько меняются. Режим питания кормящей мамы полностью подчинен развитию малыша и его безопасности. Употребление в повседневную пищу большого количества молока молодая мать может себе позволить только после консультации с педиатром и семейным врачом.
Любые отклонения в здоровье ребенка должны немедленно привести к полному отказу от употребления этого полезного, но достаточно коварного продукта. Зачем пить чай с молоком. Как проводить сцеживание грудного молока. Средства и медикаменты увеличивающие лактацию. Имя пользователя. Forgot your password? Get help. Password recovery. Электронная почта.
Польза козьего молока для мамы и малыша при грудном вскармливании
Читайте в этой статье Положительные и отрицательные свойства молока опасность для женщины в период лактации — аллергия Как действует на организм кормящей мамы коровье молоко Употребление в пищу козьего молока при лактации Нужно ли топленое молоко кормящим женщинам. Наиболее благоприятно напиток действует на развитие и стабилизацию костно-мышечной системы женского организма.
Благодаря содержащемуся в молоке кальцию, магнию и фосфору происходит укрепление нервной системы и усиливается иммунитет.
- Можно ли заряжать телефон при 15 или разряжать полностью
- Как подключить джойстик к игре танки онлайн
Больше всего в полезных компонентах молока, например, кальция, магния и калия, нуждается далеко несовершенная опорно-двигательная система младенца, его кости и мышцы. Быстрый рост ребенка в первые несколько месяцев обычно приводит к слабости в области рук и ног, поскольку в их укреплении активно участвуют микроэлементы, поступающие в организм из коровьего молока.
Топленое молоко при ГВ может оказаться достаточно тяжелой пищей для младенца. Высокая концентрация жирных кислот и большое количество фосфора часто приводят к нарушению функции ЖКТ малыша. Помимо этого, поскольку данный продукт готовится из молока коровы, все его аллергические свойства только усиливаются после термической обработки.
. Зачем пить чай с молоком Зачем пить чай с молоком. У многих женщин вызывает непонимание необходимость добавлять в чай молоко. Читать далее.
Как проводить сцеживание грудного молока Сцеживание грудного молока: как правильно это делать. Вопрос правильного сцеживания молока встает перед кормящими мамами довольно рано.
Средства и медикаменты увеличивающие лактацию Методики грудного вскармливания.
Какой вред может нанести употребление козьего молока при ГВ?
Количество выделяемого женщиной молока в течение суток в первую очередь зависит не от Добро пожаловать на информационный сайт о здоровье женской груди! Все про анатомию и увеличение молочных желез. Самые распространенные заболевания груди, а также их профилактика и лечение.
Как создать видео фильм из фото онлайн
Как правильно кормить малыша и ухаживать за грудью в этот период. Информация на сайте предоставляется исключительно в справочных целях. Не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.
Нелактационные выделения из груди: причины, диагностика, лечение. Бывают ли боли при злокачественной патологии груди. Почему вдруг перестала болеть грудь перед месячными? Карта сайта Политика конфиденциальности. . В ближайшее время мы опубликуем информацию.
Источник: https://raenvat.xn—-8sbwaancrm3b.xn--p1ai/117-mozhno-li-koze-moloko-pri-gv.php
Как выбрать качественный продукт
Чтобы избежать возможного вреда от применения молочных продуктов, необходимо ответственно подходить к их выбору. При покупке с рук или на ферме лучше выбирать проверенных поставщиков с хорошими отзывами знакомых. Людям, которые первый раз пробуют молочку от козы, часто не нравятся ее вкус и запах. При должном уходе и гигиене содержания животных никаких посторонних привкусов и запаха у молока быть не должно.
Как и у любого животного, продукция от которого идет на продажу, у козы должен быть ветеринарный паспорт. Не стесняйтесь спрашивать его у продавца – здоровье мамы и крохи должно стоять на первом месте.
При покупке убедитесь в свежести молока, так как без кипячения и пастеризации оно может храниться не более суток. В магазине и супермаркете обращайте внимание на сроки годности продукта и условия его хранения. Лучше выбирать молоко в тетрапаке или стеклянной бутылке при его обязательном хранении в холодильнике. В составе не должно присутствовать никаких посторонних добавок и примесей.
Действие козьего молока на женский организм при беременности и грудном вскармливании
При беременности увеличивается расход питательных веществах и витаминов для правильного формирования организма малыша. При их недостаточном поступлении извне начинается расходование внутренних женских резервов: портятся зубы, выпадают волосы, ломаются ногти, снижается иммунитет. Аналогичное состояние может возникнуть и после родов при долгом и активном грудном вскармливании.
Уникальный состав козьего молока определяет его положительное влияние на организм будущих и новоиспеченных мам:
- способствует укреплению волос, зубов и костей;
- стимулирует умственную деятельность;
- нормализует гормональный фон, обмен веществ и пищеварение;
- повышает гемоглобин;
- улучшает состояние кожи и цвета лица;
- тонизирует и укрепляет мышцы;
- повышает иммунитет.
Козье молоко при грудном вскармливании благоприятно воздействует на лактацию, повышая питательность и жирность грудного молочка без негативных последствий для пищеварительного процесса младенца. Если мама пьет его в умеренных количествах, у ребёнка крайне редко возникают колики и вздутие живота, характер стула не меняется.
Козье молоко при грудном вскармливании
Несомненно, грудное молоко – это лучшее питание для новорожденного ребенка, в нем идеально сочетаются все необходимые составляющие: белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы. К сожалению, у все большего количества молодых мам отмечается гипогалактия. Тогда появляется вопрос: «Чем можно заменить грудное молоко, чтобы по возможности обеспечить поступление в организм ребенка веществ, необходимых для его роста и развития?»
Польза козьего молока для детей
Кормление грудного ребенка козьим молоком является хорошей альтернативой грудному вскармливанию. Хоть козье молоко и богато белком казеином как и коровье, но в их составе есть определенные отличия. Так, в козьем молоке практически нет альфа-казеина, которым богато коровье молоко, поэтому докармливание грудного ребенка козьим молоком не вызывает аллергию. Именно этот белок может вызывать аллергическую реакцию у младенцев. Содержание ß-казеина в козьем молоке такое же как и в грудном. Так как белки козьего молока содержат много альбумина, поэтому они легко расщепляются, перевариваются и усваиваются в организме малыша. Поэтому, если давать козье молоко детям до года, то у них не отмечается симптомов диспепсии (тошноты, рвоты, расстройство стула). Однако, при полном отсутствии у мамы грудного молока, козье молоко желательно комбинировать с молочными смесями (обьем молочной смеси не менее 70% от общего рациона), так как в козьем молоке отсутствуют некоторые необходимые для роста и развития витамины и микроэлементы как фолиевая кислота и железо.
Козье молоко при кормлении грудью
Козье молоко при грудном вскармливании можно давать как заменитель грудного молока, вместе с грудным молоком (как докорм) и в качестве прикорма (после 4 месяцев для детей на искусственном вскармливании и посте 6 месяцев на естественном). Прежде чем кормить ребенка козьим молоком его необходимо развести, чтобы посмотреть как ребенок его перенесет. Итак, как разводить молоко козье ребенку? Вначале нужно развести в пропорции 1:3 (2 части воды и 1 часть молока), если ребенок хорошо перенес такую смесь, то через 2 недели можно его с водой разводить 1:1, а с шести месяцев можно уже давать цельное козье молоко.
Если вы решили докармливать или кормить ребенка козьим молоком, то необходимо брать его у знакомого козовода или человека с хорошими рекомендациями. Перед тем как дать ребенку такое молоко, его нужно прокипятить.
Грудное вскармливание — ГАУЗ ГКБ 2
Бесспорно, грудное молоко – естественное, предназначенное природой питание для ребенка. Но, кроме этого, грудное молоко помогает укреплять здоровье малыша, развивать его мозг и обеспечивает более тесный эмоциональный контакт с мамой. Преимущества грудного вскармливания для ребенка .
— Защищает от инфекций. В первые годы жизни иммунная система малыша еще не развита и не может бороться с инфекцией так же эффективно, как иммунная система детей старшего возраста или взрослых. Грудное молоко содержит лейкоциты и ряд антиинфекционных факторов, которые защищают ребенка от болезней, а также антитела против возбудителей инфекций, перенесенных матерью в прошлом.
Хорошо усваивается и очень эффективно используется детским организмом. К примеру, в грудном молоке есть особый фермент — липаза, благодаря которому жиры быстрее усваиваются и полнее используются. Этого фермента нет ни в молоке животных, ни в детском питании.А белки женского грудного молока (в основном лёгкие, сывороточные) легко и быстро перевариваются в желудке младенца, в отличие от белка коровьего или козьего молока — казеина.
-Способствует более тесной эмоциональной близости между мамой и ребенком: гормоны, выделяющиеся при кормлении грудью, усиливают материнский инстинкт. Кроме того, грудное вскармливание формирует тесные, нежные взаимоотношения, от которых мать получает глубокую эмоциональную удовлетворенность, реже сердится на своего малыша.
-Служит универсальным успокоителем: дети на грудном вскармливании меньше плачут, и, соответственно, у них остается больше времени на познание мира.
— Защищает от аллергии. Дети, получающие искусственные смеси, сделанные в основном на основе коровьего молока, гораздо чаще страдают от аллергии, так как доказано, что белок коровьего молока – в настоящее время один из самых сильных аллергенов.
-И наконец, грудное молоко бесплатно, в отличие от искусственных смесей, затраты на которые занимают не последнее место в семейном бюджете. Кроме того, кормить грудью гораздо удобнее – не надо мыть и стерилизовать бутылочки, не надо разводить смесь (кстати, при приготовлении смеси в нее могут попасть микробы, а грудное молоко всегда безопасно!).
А какую же пользу приносит грудное вскармливание маме?
Если мама начинает кормить грудью сразу после родов, в ее организме в больших количествах вырабатывается гормон окситоцин, который способствует более быстрому сокращению матки, что уменьшает кровотечение и предотвращает анемию.
Как правило, у женщины отсутствуют менструации (это состояние называется лактационная аменорея), пока она кормит ребёнка исключительно грудью (до начала прикорма и даже дольше). Это помогает отсрочить наступление следующей беременностиестественным путем. Научные исследования показывают, что метод лактационной аменореи — надёжный способ контрацепции (его эффективность — 98-99% в первые 6 месяцев после родов).
При выработке молока расходуется приблизительно 200-500 калорий в день. Некормящей женщине необходимо проплыть минимум 30 дорожек в бассейне или ежедневно подниматься на велосипеде в гору в течение часа, чтобы потратить такое же количество калорий. Получается, что у кормящих мам больше шансов быстрее сбросить вес, набранный во время беременности. Конечно, похудение зависит и от других факторов – правильного питания мамы, наличия или отсутствия гормональных нарушений.
В результате многочисленных исследований было обнаружено, что кормившие женщины менее подвержены раку яичников и матки. Этими страшными заболеваниями чаще страдают женщины, которые не кормили грудью. Вероятно, это происходит из-за повторных циклов овуляции и влияния гормона эстрогена, уровень которого выше у некормящих женщин.
Улучшается ситуация с мастопатией: врачи рекомендуют способ натурального лечения этого заболевания — выкормить малыша грудью до 3 лет.
Грудное вскармливание помогает преодолеть послеродовую депрессию:в организме кормящей женщины присутствуют в большом количестве гормоны нейропептиды, в числе которых эндорфин – гормон радости. Мама с радостью ухаживает за малышом, излучает эмоциональную удовлетворенность. Оговоримся, что такая ситуация возможна только при успешном грудном вскармливании.
Гормон пролактин, содержащийся в грудном молоке, является природным успокоителем. Кормящая мама менее подвержена стрессам, легче переносит разные житейские неурядицы.
Можно еще много говорить о пользе грудного вскармливания для мамы и для ее ребенка, но вполне достаточно посмотреть на счастливую маму, держащую у груди своего малыша, и на довольного сосущего кроху, получающего самое лучшее на свете, предназначенное специально для него питание, самую сильную защиту и самую крепкую любовь.
Козье молоко при грудном вскармливании польза или вред для мамы и ребенка
На протяжении многих лет ведутся дискуссии о пользе и вреде козьего молока. Одни считают этот продукт невероятно полезным, другие высказываются об его излишней жирности. Однако все чаще врачи склонны считать, что молоко коз действительно очень питательно и ценно для человека. А можно ли пить этот напиток кормящей маме? Как отреагирует на него организм малыша, и могут ли у него появиться аллергические реакции?
Состав
Козье молоко содержит большое количество витаминов и минералов. По сравнению с коровьим, оно считается более питательным и ценным. В нем содержатся витамины Д, С, А, витамины группы В, бета-казеин, кальций, калий, натрий, железо. Молочные продукты на основе молока коз считаются не аллергенными. Нежелательные реакции у младенца на эти продукты могут проявиться в редких случаях, если ребенок сильно склонен к аллергическим реакциям.Для ребенка этот вид питания абсолютно не приемлем. Повышенное содержание жира может отразиться на работе желудка и кишечника крохи, поэтому включать его в качестве прикорма малыша не нужно. Если кормящей маме совершенно необходимо получить все питательные вещества из козьего молока, она сама может включить его в свой рацион. Однако следует помнить, что любой новый продукт необходимо включать в рацион питания постепенно.
Молоко при лактации
Козье молоко имеет довольно специфический вкус и запах. Для людей, которые регулярно употребляют его в пищу, это не составляет проблемы. Однако если вы никогда не пробовали этот продукт, в первый раз он может вам не понравиться. То же самое может произойти с малышом. Попадая в ваш организм козье молоко при грудном вскармливании, может изменить вкусовые качества грудного молочка. Ребенок может отказаться от груди.
Если вы все же решили, что без этого продукта ваше собственное молоко недостаточно полезно, кормящей маме нужно вводить напиток рацион максимально аккуратно.
Для начала попробуйте добавить его в чай, посмотрите на реакцию малыша в течение суток. Если у крохи не возникло сыпи или вздутия животика, можете понемногу пить неразбавленный напиток.
Вообще кормящей маме не рекомендуется увлекаться новыми для нее продуктами питания. Не нужно гнаться за модой или по совету подруг пичкать себя очень ценными, но непривычными деликатесами. Это может негативно отразиться не только на здоровье ребенка, но и на вашем собственном. По этой причине врачи советуют воздержаться от непривычных продуктов и пить козье молоко при грудном вскармливании маме только в том случае, если оно для нее привычно.
Правила выбора
Молоко как коровье, так и козье может содержать опасные бактерии. В молочных продуктах различные микроорганизмы развиваются очень быстро. И даже если вы купили утренний деревенский удой, к обеду он уже может быть опасным для здоровья. Для того чтобы избежать заражения болезнетворными бактериями, молоко необходимо кипятить.
Если вы покупаете молоко на ферме, убедитесь, что животные здоровы. У каждой особи должен быть паспорт, где указаны все прививки, которые были сделаны животному. Паспорт здоровья должен быть и у домашней козы.
Покупая продукт в магазине, не поленитесь и посмотрите срок упаковки и годности молока. Даже приобретая магазинное молоко его нужно дома прокипятить.
Если вы хотите получить максимум пользы от этого продукта, лучше покупать сыр или йогурт из козьего молока.
Кстати многие знаменитые сорта швейцарского сыра произведены именно из молока коз.
Можно ли давать ребенку
До года врачи не рекомендуют давать ребенку чистое козье молоко. Пищеварительный тракт малыша просто не справится с перевариванием такого количества жира, а значит, неизменно возникнут такие явления как расстройство стула, повышенное газообразование и боль в животе.
При крайней необходимости можно давать этот продукт ребенку с 6 месяцев в разбавленном виде. Молоко козы нужно развести в пропорции 1:1 с кипяченой водой. Увлекаться этим продуктом также не стоит. За один раз ребенку можно дать не более 100 мл разбавленного молока.
Интересно
По легенде именно коза вскормила самого Зевса. В древней Греции и Риме коза считалась священным животным, и ее молоко использовали в качестве лекарства от многих недугов. Сам Авиценна прописывал этот продукт своим пациентам с заболеваниями селезенки. Женщины тех времен умывались им, считая, что оно дарит молодость и красоту.
Конечно, кормящей маме хочется дать своему малышу все самое полезное, чтобы ребенок рос здоровым и полноценным. Однако следует помнить, что самым правильным питанием для малыша является мамино молоко и по ценности его не заменит козье или коровье. Для того чтобы ваше молоко было максимально полезным, питайтесь правильно, избегайте стрессов и радуйтесь жизни. В этом случае ваш малыш обязательно вырастет крепким и здоровым.
Рекомендуется к ознакомлению:
Загрузка…
Смеси НЭННИ® на основе козьего молока
Сырье для производства молочных смесей Нэнни происходит из небольших козоводческих фермерских хозяйств Новой Зеландии. Козы находятся на естественном выпасе, круглый год питаясь зеленой травой. Новая Зеландия — страна с безупречной экологией, где контроль качества производимой сельскохозяйственной продукции — это приоритетная государственная программа. В процессе производства молока не применяются пестициды, гербициды и антибиотики. Каждая козочка, дающая молоко для наших смесей находится под пристальным вниманием фермеров и ветеринаров.
Почему именно новозеландское козье молоко
В Новой Зеландии за двести лет изоляции завезенных европейских коз сложилась собственная порода, обладающая уникальным свойством – практически полным отсутствием высокоаллергенного белка — альфа-s1-казеина. Поэтому при производстве наших смесей нет необходимости сильно модифицировать структуру сырья, подвергая молоко химическому и термическому воздействию.
Благодаря сохранению естественного молочного жира также нет необходимости добавлять пальмовое масло или бета-пальмитат.
Козье молоко образует в желудке мягкий, рыхлый сгусток, который легко переваривается. Белки козьего молока по составу максимально приближены к женскому, а жиры легко усваиваются несовершенным ЖКТ грудничка.
Как натуральное молоко превращается в смесь
Решение БИБИКОЛЬ® — взять всю пользу козьего молока и адаптировать её под потребности малыша. Именно так и появились смеси НЭННИ®. Благодаря современной бережной технологии адаптации в смеси сохраняются все важные естественные компоненты, такие как мембраны жировых глобул, нуклеотиды и минорные компоненты, ответственные за формирование нервной системы и иммунитета.
Вот как на специализированных предприятиях полного цикла создаются смеси НЭННИ®:
- После дойки коз парное молоко охлаждают.
- Охлаждённое цельное молоко стерилизуют.
- Стерилизованное молоко превращают в жидкую основу для смеси с лактозой (без крахмала и мальтодекстрина) и растительными жирами (не более 50% в общем составе жирового компонента).
- Сухую смесь обогащают витаминами и полезными добавками.
Весь цикл производства смеси — от дойки козы до упаковки готовой банки — происходит в течение одного рабочего дня с минимальным количеством циклов нагрева, исключающим разрушение молочных структур и появлению продуктов реакций Майара.
Кому подходят смеси НЭННИ®
Смеси НЭННИ® назначают здоровым детям как помощь маме во время грудного вскармливания или как его замену, а также по специальным показаниям:
- при функциональных нарушениях пищеварения;
- для профилактики пищевых аллергических реакций;
- на этапе диетотерапии пищевой аллергии по назначению врача;
- при непереносимости смесей на основе белков коровьего молока (при отсутствии аллергии к белкам козьего молока)
- при плохом наборе веса и отставании в физическом развитии — для профилактики рахита и гипотрофии.
Можно ли употреблять смеси НЭННИ® детям с аллергией
Так как в смесях содержится низкое количество наиболее аллергенных белковых фракций альфа-s1-казеина и бета-лактоглобулина, НЭННИ® можно использовать для профилактики пищевой аллергии и при непереносимости белков коровьего молока у детей.
Важно: смеси НЭННИ® не назначаются для лечения иммунологически подтверждённой аллергии к белкам коровьего или козьего молока.
Когда уместно начинать вводить в рацион НЭННИ®
Некоторые смеси из линейки НЭННИ® подходят для вскармливания малышей уже с рождения, другие разработаны специально для детей постарше. Рекомендуемый возраст для введения смеси в рацион указан на упаковке:
- НЭННИ® Классика: 0–12 месяцев
- НЭННИ 1®: 0–6 месяцев
- НЭННИ 2®: 6–12 месяцев
- НЭННИ 3®: с 12 месяцев
- НЭННИ 4®: с 18 месяцев
Важно: в любом возрасте при переводе ребёнка на смешанное и искусственное вскармливание необходима консультация педиатра.
Какие смеси входят в линейку НЭННИ® и чем они отличаются
Во всех смесях НЭННИ® есть полезные молочные пребиотики — олигосахариды. Смеси НЭННИ 1® и НЭННИ 2® содержат также комплекс растительных пребиотиков Orafti®Synergy1, который стимулирует рост и активность полезной микрофлоры ЖКТ. Пребиотики укрепляют иммунитет и способствуют лучшему усвоению кальция, необходимого для роста малыша.
Молочный напиток НЭННИ 3® рекомендован для детей старше года. Он позволяет увеличить количество витаминов, микро- и макроэлементов в рационе, а также подходит для приготовления каш, омлетов, супов и муссов. НЭННИ 3® поможет ребёнку плавно перейти на взрослое питание с минимальным стрессом для пищеварительной системы.
Молочный напиток НЭННИ 4® рекомендован для детей старше полутора лет. Он содержит оптимальное количество витаминов и микроэлементов для малышей этого возраста и подходит для приготовления любых молочных блюд.
Если у вас остались вопросы, какую смесь НЭННИ ® выбрать, — посоветуйтесь с врачом или узнайте больше на сайте производителя.
с какого возраста можно давать ребенку на грудном вскармливании?
Грудное молоко – лучшее питание для новорожденного крохи. Оно содержит необходимые для организма микроэлементы и витамины, однако не все новоиспеченные мамочки способны обеспечить малыша естественным вскармливанием, например, из-за болезни. На этот случай созданы специальные молочные смеси, которые успешно заменяют грудное молоко. К сожалению, не всем грудничкам подходит искусственное детское питание в силу аллергических реакций на белок коровьего молока. В таком случае н помощь приходит козье молоко.
Если мамочка по какой-то причине не может обеспечить свое чадо молоком, то лучшей альтернативой будет именно козье, а не коровьеПольза козьего молока
Грудное молоко или адаптированная молочная смесь – лучшее питание для грудничка с рождения до 6-9 месяцев. После введения в рацион ребенка овощей и круп, сваренных на воде, можно предложить крохе молочные каши на базе козьего молока. Его польза по сравнению с коровьим очевидна:
- большое содержание кальция и витамина Д способствует укреплению костей и профилактике рахита;
- калий положительно влияет на сердечно-сосудистую систему;
- магний тесно связан с развитием нервной системы и поддержанием нормального артериального давления;
- фолиевая кислота, витамины В6 и А необходимы для развития и формирования органов и систем организма;
- минимум лактозы позволяет кормить деток с лактазной недостаточностью;
- гомогенизированный вид молочных шариков предотвращает срыгивание.
Таурин, содержащийся в материнском молоке, присутствует и в козьем. Он отвечает за укрепление иммунитета, невосприимчивость к болезням и поступление в организм ребенка полезных веществ.
Вред козьего молока
Благодаря жирным кислотам в своем составе козье молоко принято считать питательным и полезным продуктом питания, однако по сравнению с грудным оно имеет некоторые минусы и противопоказания:
- Большое содержание казеина. Данный белок может усвоиться не всеми детками из-за образования плотного комочка в желудке. Результат – непроходимость, боли и колики в животе.
- Минеральные соли, кальций + фосфор в большом количестве увеличивают нагрузку на почки и негативно влияют на мочевыводящую систему.
- Минимум железа – минус к иммунитету и интеллектуальному развитию. Придется добирать этот важный элемент в других продуктах.
- Отсутствует фермент липаза, который отвечает за быстрое и правильное расщепление жиров, коих в козьем молоке достаточно много.
С одной стороны, у любого продукта имеются противопоказания к применению, особенно для 4-6-месячных детей. Если же сравнивать козье молоко с коровьим, то здесь выиграет первое, так как аллергия на него у младенцев встречается довольно редко (см. также: что делать, если у ребенка аллергия на молоко?). Кроме того в коровьем продукте содержится меньше витаминов и полезных кислот.
Тем не менее, питаться только козьим молоком нельзя. Как уже было сказано, в нем отсутствуют некоторые важные элементы, без которых малыш не сможет полноценно развиваться и расти. Разумным будет комбинирование, например, с искусственной смесью или другими натуральными продуктами. Идеальный вариант — ГВ (при возможности) в сочетании с козьим молоком.
Если здоровье мамы позволяет, оптимальным режимом кормления будет смешанный – грудное вскармливание чередуется с козьим молочкомКормление грудничка
Зачастую мнения о том, стоит ли давать козье молоко грудным детям, расходятся. Если углубляться в науку, то нужно отметить, что молоко животных для человека является чужеродным продуктом, точно так же как женское чужеродно для животных.
Только врач педиатр может назначить кормление коровьим, козьим или другим альбуминовым (наиболее приближенным к женскому, например, кобыльим или ослиным) молочным продуктом в силу болезни или нехватки определенных микроэлементов.
В любом случае равноценной замены грудному питанию не существует: недаром говорят, что ребенок, растущий на естественном вскармливании, меньше подвержен простудным и инфекционным заболеваниям.
Известный педиатр Комаровский рекомендует знакомить детей с козьим молоком не раньше 1 года (а иногда и не раньше 2-3 лет), ссылаясь на ферментную недостаточность и усиленную нагрузку на организм грудничка. Правильно вводить новый продукт нужно следующим образом:
- Первый раз можно предложить 1-2 ч.л. (если боитесь, то можете начать с меньшего количества) с последующим наблюдением за реакцией малыша. Если организм усвоил новинку, то можно постепенно увеличивать дозу.
- Любое молоко должно подвергаться кипячению и разбавлению водой (тоже кипяченой). Эта процедура обязательно выполняется перед кормлением маленьких детей до 2-3 лет, ведь не все способны сразу переваривать пищу с высокой жирностью (иногда она колеблется от 3 до 6%).
- С трехлетнего возраста можно давать молоко в свежем необработанном виде. К этому времени ребенок также начинает усваивать в ограниченных количествах масло, сметану, творог, сыр, кефир, поэтому переживать о непереваривании практически не придется (см. также: можно ли пить кефир кормящей маме при ГВ).
- Максимальный объем — 400 мл в сутки. Конечно, малыши столько не выпьют, а вот за детьми постарше стоит следить. При желании можно разбавить молоко кипяченой водой, тогда максимум увеличится до 500-600 мл (см. также: когда и как можно давать обычную воду новорождённому?).
- Когда ребенок начнет кушать каши, вместо сливочного масла можно добавлять козье молоко (примерно 1-2 столовые ложки в зависимости от сваренной крупы). По жирности и вкусу оно ничуть не уступает.
Кипячение и разбавление водой убивают некоторые питательные вещества, однако эти процедуры необходимы для снижения жирности молока и уничтожения возможных бактерий. В таком виде оно и усваивается лучше, но хранить его желательно не больше суток.
Козье молоко для кормящей мамы
Козьи молочные продукты полезны не только детям, но и взрослым, особенно беременным и кормящим женщинам. Очень важно соблюдать определенный рацион питания, ведь вкус и польза грудного молока зависит от того, когда и что кушает мама.
Новые продукты следует употреблять с осторожностью, начиная с малых порций и наблюдая за реакцией как своего, так и детского организма. Козье молоко при грудном вскармливании довольно редко дает побочные эффекты, но если вы все же заметили ухудшение самочувствия, вздутие живота, аллергию, запор или диарею, нужно немедленно прекратить употребление этого молочного напитка. Обычно дискомфорт проявляется сразу.
При хорошей реакции 1 стакан в день – вполне нормальная дозировка. При желании кормящая мама может добавлять молоко в чай, а при простудных заболеваниях идеальный вариант – теплое молочко + ложка меда.
Козье лакомство как универсальное лекарство положительно влияет на:
- костную систему, зубы, ногти, волосы;
- щитовидную железу;
- сердце, сосуды, кровь;
- иммунитет, память;
- вес (в 100 гр всего 68 ккал).
Если выбор пал в пользу свежего необработанного молочного продукта, то при покупке обращайте внимание на цвет, запах и наличие примесей. Не должно быть никаких осадков. Также очень важно иметь представление, в каких условиях содержалось и питалось животное, поэтому в идеале покупать молочные продукты лучше не с рук, а в магазинах или у фермеров, т.е там, где могут предоставить соответствующие документы. Разнообразить меню кормящей мамы можно также с помощью блюд, приготовленных на основе козьего молока.
Творог своими руками
Самым простым в приготовлении считается творог: понадобится только соль, марля и эмалированная посуда. Подсоленное козье молоко сначала доводится до кипения, укрывается крышкой/марлей и затем ждет следующую процедуру в теплом месте ровно сутки.
Сквашенная смесь подогревается на маленьком огне в эмалированной кастрюльке, процеживается через марлю и оставляется минут на 50-60 в подвешенном состоянии для того, чтобы стекли остатки сыворотки. Кстати, из сыворотки потом могут получиться отличные блинчики – неплохое дополнение к вкусному творогу или сгущенке для любителей сладкого.
Сыр в домашних условиях
Если творога оказалось слишком много, можно приготовить из него сыр. Рецепт немного сложнее, зато по вкусу не оставит равнодушным даже самого капризного гурмана. Творог нужно тщательно протереть через сито и залить козьим молоком, после чего подогреть на медленном огне 15-20 минут и слить образовавшуюся ненужную воду через дуршлаг.
Следующий этап: в полученную смесь добавляем сливочное масло, два яйца, ванилин, соль и соду, погашенную уксусом. Перемешиваем и снова ставим на огонь, пока масса не затвердеет. На ночь убираем под прессом в холодильник. Утром сыр готов.
Правильное хранение
Козье молоко — необычный продукт. В пастеризованном виде (при стандартной температуре 72 градуса) его можно хранить до 7-10 дней в стеклянной или керамической посуде. Свежесть молока отлично сохраняется в морозильной камере, поэтому при отъезде на несколько дней не бойтесь замораживать молочный продукт.
При оттаивании достаточно будет просто встряхнуть тару и можно наслаждаться полезным напитком. В качестве же детского питания рекомендуется хранить не более 24 часов, тем более если козье молоко для грудничков в вашей семье принято разводить водой.
Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее »Поделитесь с друьями!
Использование козьей руты для увеличения количества молока
Существует множество травяных добавок, которые, как утверждается, помогают кормящим женщинам вырабатывать больше грудного молока. Одна из самых популярных добавок — козья рута. Но безопасна ли козья рута для кормящих мам и детей? Это действительно работает? Здесь вы найдете некоторую информацию о козьей руте, а также советы по использованию этой травяной добавки для грудного вскармливания.
Что такое козья рута?
Козья рута (Galega officinalis) — растение, произрастающее в Европе и на Ближнем Востоке.Он использовался в фитотерапии для лечения туберкулеза и снижения уровня сахара в крови. Это также популярная трава для кормления грудью, которую женщины используют для производства большего количества грудного молока.
Первоначально использовавшиеся в Европе сушеные листья козьей руты были успешны в увеличении производства молока коров и коз. Затем, в конце 1800-х годов, растение было завезено в Соединенные Штаты в качестве источника пищи для домашнего скота. К сожалению, это был не очень хороший урожай из-за горького вкуса и токсичности.В свежем виде он оказался вредным и даже смертельным для некоторых животных. Сегодня, хотя это довольно цветущее растение, козья рута считается ядовитым сорняком в Соединенных Штатах.
Козья рутина и грудное вскармливание
Популярные во Франции и других странах Европы сушеные листья козьей руты считаются галактагогом, и это растение часто рекомендуют кормящим матерям, чтобы увеличить количество грудного молока. Оно также используется для стимуляции грудного молока. рост ткани груди, поэтому он может быть полезен женщинам, которые хотят кормить грудью после операции на груди, и тем, кто планирует кормить грудью усыновленного ребенка.
Goat’s Rue принадлежит к тому же семейству растений, что и пажитник. Некоторые женщины говорят, что он действует так же или даже лучше, чем пажитник. Но, похоже, это работает не для всех.
Преимущества и использование
- В настоящее время проводятся исследования рака, чтобы выяснить, может ли козья рута полезна в борьбе с раком.
- Козья рута обладает антибактериальными свойствами.
- Козья рута может помочь некоторым кормящие женщины наращивают ткань груди и производят больше грудного молока.
- Он использовался как мочегонное средство (водные таблетки), чтобы помочь организму выводить воду с мочой.
- Некоторые исследования показывают, что козья рута может помочь снизить уровень сахара в крови у пациентов с диабетом.
Безопасность кормящих матерей
Не стоит использовать свежую козью руту, она считается токсичной и опасной. Однако обычно считается безопасным принимать эту траву в форме капсул или использовать сушеные листья растения в чае.
Как использовать Goat’s Rue
В виде чая: Поместите одну чайную ложку сушеных листьев козьей руты в 8 унций (1 стакан) воды и оставьте на 10 минут.Вы можете пить одну чашку чая до трех раз в день. Вы также можете добавить в чай другие травы для кормления грудью, такие как люцерна, чертополох, фенхель и крапива двудомная.
Капсулы: Типичная доза капсул из козьей руты составляет одну капсулу 3 или 4 раза в день. Вам следует покупать продукт только у уважаемой компании и следовать инструкциям по дозировке, данным вам вашим врачом или консультантом по грудному вскармливанию.
Козья рута также входит в состав некоторых коммерчески доступных чаев и травяных добавок, созданных специально для кормящих матерей.
Предупреждения и побочные эффекты
- Возможны аллергические реакции. Козья рута — член семейства растений гороха, в которое также входят арахис, соя, люцерна и пажитник. Если у вас аллергия или чувствительность к любому из этих продуктов или растений, не используйте козью руту.
- Избегайте этой травы, если у вас слишком много грудного молока. Козья рута может еще больше увеличить количество молока и привести к проблемам с грудным вскармливанием, таким как набухание груди, закупорка молочных протоков и мастит.
- Не используйте козью руту, если у вас диабет или гипогликемия, если вы не находитесь под непосредственным наблюдением врача. Козья рута может снизить уровень сахара в крови до опасного уровня или помешать приему лекарств.
- Козья рута — растение, которое считается смертельным для некоторых животных. В свежем виде козья рута ядовита, и ее не следует употреблять, так как это только показывает, что лечение травами может быть опасным. Таким образом, вы всегда должны проконсультироваться со своим врачом, консультантом по грудному вскармливанию или специалистом по травам, прежде чем принимать какие-либо травы или добавки, особенно если вы беременны или кормите грудью.
Слово Verywell
Если вы хотите увеличить количество грудного молока, возможно, стоит попробовать козью руту. Козья рута может быть очень эффективным средством для увеличения количества грудного молока. А при умеренном употреблении сушеные листья считаются безопасными для кормящих мам и младенцев. Но если вы все же решите использовать козью руту, всегда лучше обсудить это со своим врачом и приобрести это растение из надежного источника.
Питье молока при грудном вскармливании
Меняется ли молоко в зависимости от рациона матери? Следует ли матерям пить больше молока во время грудного вскармливания? Некоторые ингредиенты грудного молока присутствуют в постоянных пропорциях для всех кормящих матерей и при каждом кормлении.Другие могут отличаться в зависимости от рациона матери. Вот худышка, пьющая молоко во время грудного вскармливания.
Мы знаем, например, что тип жира в рационе матери тесно связан с типом жира в молоке, которое производит мать, хотя калорийность грудного молока довольно стабильна. Кормление грудью по сигналу / кормление по требованию гарантирует, что ребенок получит все, что ему нужно в течение дня, чтобы хорошо расти и оставаться здоровым.
Дети постепенно приобретают пищевые привычки и предпочтения своей семьи.Ребенок сначала пробует эту пищу через околоплодные воды перед рождением, а затем через молоко матери. Многие из наших представлений о том, какие продукты мы предпочитаем или избегаем, определяются культурой, а продукты, которые считаются неподходящими или даже вредными для кормящих матерей в некоторых культурах, считаются нормальной и здоровой частью их рациона в других.
Нужно ли мне пить молоко для производства молока?
Люди — единственные животные, которые потребляют молоко других животных. Ни у каких других видов детеныши не употребляют молоко после младенчества.Никакие другие матери млекопитающих не пьют молоко, но все они производят молоко, адаптированное к потребностям их детенышей. Они получают все необходимые ингредиенты для производства молока из своего рациона. Полезно помнить, что есть целые культуры, в которых люди традиционно не пьют молоко и не едят молочные продукты. В некоторых языках традиционное слово «молоко» означает только грудное молоко, а идея молока от других видов млекопитающих является совершенно новой для культуры. Калории из молока и сыра — важная часть рациона многих людей.Другие процветают без молока и сыра. В любом случае нет необходимости вводить эти продукты в рацион или увеличивать их потребление, особенно если мать их не любит или не переносит.
Как я могу быть уверен, что получаю достаточно кальция, если я не могу включать молоко и молочные продукты в свой рацион?
Все взрослые млекопитающие, включая человека, получают достаточное количество кальция для своих нужд из пищи, которую они едят, хотя они не потребляют молоко после первых нескольких лет своей жизни.Естественно, кальций — важный ингредиент сбалансированного питания. Коровье молоко и молочные продукты являются источниками этого минерала для многих людей. Есть много других хороших источников кальция, в том числе:
- Овечье или козье молоко и сыр.
- Рыбные консервы, такие как лосось или скумбрия, содержащие кости, которые в процессе обработки становятся мягкими и их легче есть. Паста из анчоусов (сделанная из цельных анчоусов) также имеет высокое содержание кальция.
- Цельнозерновые и цельнозерновая мука.
- Зеленые листовые овощи.
- Миндаль или другие виды орехов и сухих фруктов, например грецкие орехи и сушеный инжир (Важно употреблять их в умеренных количествах из-за высокой калорийности этих продуктов.)
Некоторые продукты питания, традиционно рекомендуемые кормящим матерям в разных странах мира, также богаты кальцием. Примером может служить куриный бульон, на котором курицу долго готовят для размягчения костей. В разных частях мира, где люди традиционно не употребляют молочные продукты или очень экономно их используют, существуют другие растительные и минеральные источники, которые обогатят рацион кальцием.Некоторые примеры включают:
- Семена кунжута, которые можно есть целиком, в форме тахини (кунжутного масла) и гомасио (заменитель соли, который содержит семена кунжута и соль), или их можно добавлять во многие продукты. Их следует хорошо пережевывать, чтобы повысить способность организма усваивать содержащийся в них кальций.
- Тофу или соевый сыр, который часто коагулируется с использованием богатого кальцием вещества и является важной частью традиционной диеты в Японии, Китае и других странах.
- Тортильи, приготовленные с использованием кукурузы, обработанной извести, являются хорошим источником кальция в мексиканской диете.
- Некоторые виды водорослей (морские овощи, такие как вакаме), ферментированные продукты (мисо) и приправы, включая тамари и соевый соус, также могут способствовать обогащению нашего рациона кальцием, а также многими другими минералами, которые особенно важны для кормящей матери. .
Сколько молока мне нужно пить во время кормления грудью?
В общем, пить до жажды — хорошее правило.Обычно вы пьете достаточно, если у вас светлая моча. Многие матери испытывают жажду, когда кормят грудью, особенно когда ребенок только что родился. Во время грудного вскармливания рекомендуется иметь под рукой стакан воды. Не нужно пить сверх своих потребностей, так как это не способствует увеличению количества молока и может быть неприятным.
Травяные чаи и настои — приятный способ для многих женщин увеличить потребление жидкости. Хотя многие считают, что некоторые травы могут увеличить выработку молока, мы знаем, что, если ребенок не опорожняет грудь регулярно и по сигналу о том, что производство молока не достигнет своего максимального потенциала.Чрезмерное количество травяных чаев и настоев может быть вредным как для матери, так и для ребенка, поэтому их следует использовать умеренно и с осторожностью.
В случае всех напитков количество и тип присутствующих веществ (таких как газировка, сахар, стимуляторы, подсластители и красители) следует оценивать с точки зрения воздействия как на мать, так и на ребенка.
Козье молоко содержит некоторые те же ингредиенты, что и человеческое молоко, говорится в исследовании.
Смесь из козьего молока может принести пользу здоровью кишечника младенцев, говорят некоторые исследователи.Недавнее исследование Университета RMIT в Австралии было опубликовано в British Journal of Nutrition и проанализировало два типа смесей из козьего молока: Oli6 Stage 1 для детей от 0 до 6 месяцев и Oli6 Stage 2 для детей от 6 до 12 месяцев.
Исследователи изучили встречающиеся в природе олигосахариды, тип пребиотика, который может стимулировать рост полезных бактерий и защищать от вредных бактерий в кишечнике в смесях из козьего молока. Они обнаружили 14 пребиотических олигосахаридов природного происхождения.Пять из них также содержатся в грудном молоке человека.
«Наши результаты показывают, что смесь из козьего молока может обладать сильными пребиотическими и противоинфекционными свойствами, которые могут защитить младенцев от желудочно-кишечных инфекций», — говорит профессор Харшарн Гилл, ведущий исследователь исследования. «Исследование показывает, что пребиотические олигосахариды в смеси из козьего молока эффективны в избирательном стимулировании роста здоровых бактерий в кишечнике».
Грудное молоко содержит большое количество олигосахаридов, которые приносят значительную пользу для здоровья младенцев, включая поддержание здоровой микрофлоры кишечника, развитие иммунитета и защиту от желудочно-кишечных инфекций.Когда грудное вскармливание невозможно, в качестве альтернативы используются детские смеси, но у нас имеется ограниченная информация об олигосахаридах, которые они могут содержать, или их вероятной пользе для здоровья. Хотя смеси из коровьего молока используются как альтернатива грудному вскармливанию, исследователи утверждают, что козье молоко ближе к грудному молоку. Гилл говорит, что необходимо провести дальнейшие исследования, в том числе клинические, перед подтверждением их наблюдений.
«Младенцев следует кормить грудным молоком или детскими смесями, обогащенными железом, даже в виде каш», — говорится в отчете AAP «Яркое будущее: инструменты питания».«Если младенцев отлучили от грудного молока до достижения ими возраста 12 месяцев, их следует кормить детскими смесями, обогащенными железом, а не коровьим молоком. Коровье молоко, козье молоко и соевое молоко не рекомендуются в течение первых 12 месяцев жизни ».
CharlRe ’Slaughter-Atiemo, педиатр, FAAP и основатель CayTer 2 You Baby, подробно останавливается на этом вопросе. «Козье молоко и смеси из козьего молока не рекомендуются для младенцев младше одного года, потому что они не содержат достаточного количества железа, фолиевой кислоты, витаминов B6, C и D, тиамина, ниацина и пантотеновой кислоты для удовлетворения потребностей ребенка в питании», она рассказывает The Bump.«Существуют и другие специальные смеси, в том числе соевые смеси, гидролизованные смеси или гипоаллергенные смеси для младенцев с определенными расстройствами и заболеваниями. Если вы не можете кормить грудью и не знаете, какая смесь подходит для ребенка, проконсультируйтесь со своим педиатром, чтобы они помогли вам найти лучшую, соответствующую вам и потребностям вашего ребенка ».
Кристин Каваллари снова попала в заголовки газет. В 2016 году она дала своим детям домашнюю смесь из козьего молока после того, как перестала кормить каждого ребенка грудью и у нее закончилось собственное замороженное молоко.Каваллари и ее муж Джей Катлер работали со своим педиатром, чтобы разработать рецепт формулы, но вопрос о том, безопасно ли это или нет, все еще обсуждается.
«Смеси из козьего молока не рекомендуются для детей, особенно для здоровых младенцев, которые хорошо переносят смеси на основе коровьего или соевого молока», — говорит Рэйчел Краузе, педиатр, FAAP. «Это может быть вариант, если у ребенка конкретная аллергия, однако педиатр обычно сначала рекомендует расщепленную гидролизованную смесь».
Вывод — всегда консультируйтесь со своим педиатром, прежде чем принимать какие-либо важные решения, когда дело доходит до того, какие смеси вы должны давать ребенку.
Формула из козьего молока — ближе всего к грудному молоку?
Смесь козьего молока ближе всего к грудному молоку?
В последнее время наблюдается повышенный интерес к смесям из козьего молока.
Некоторым матерям даже говорят, что смесь из козьего молока ближе всего к грудному молоку.
Есть ли в этом правда? Если нет, какое молоко ближе всего к грудному?
Как вам хорошо известно, грудное молоко — это нормальная еда для младенцев.
И вы, наверное, знаете, что каждое млекопитающее производит молоко, идеально соответствующее потребностям своего детеныша.
От крошечных сумчатых до синего кита материнское молоко сильно различается по своему составу жиров, белков и других необходимых веществ для выращивания здоровых младенцев.
Если ваш ребенок не получает грудное молоко — путем непосредственного кормления грудью, сцеженным грудным молоком или донорским молоком — тогда альтернативой является детская смесь.
Чаще всего это коровье молоко; однако козье молоко также доступно.
И хотя на самом деле это не «молоко», жидкость из соевых бобов также может быть модифицирована для производства соевой смеси, которая может быть подходящей для некоторых младенцев.
Почему именно эти виды молока выбраны в качестве основы для приготовления смеси?
Вы можете быть удивлены, обнаружив, что это молоко выбирается не потому, что оно похоже на грудное молоко, а просто потому, что оно легко доступно.
Когда наши предки впервые приручили стадных животных, не прошло много времени, как они узнали, как доить самок и собирать молоко.
Кочевые люди часто использовали молоко своих транспортных животных — лошадей, ослов и верблюдов.Фермеры использовали коров, коз и овец. Сыр, масло и йогурт вскоре стали частью рациона человека, и в конечном итоге молочные стада разводились как для молока, так и для мяса и шкур.
Однако даже более близкие к человеку животные — человекообразные обезьяны и другие приматы — производят молоко, которое значительно отличается от молока человеческого вида. Наверное, это хорошо. Выращивать этих умных животных и доить их было бы проблематично — как с этической, так и с практической точки зрения!
Итак, осталось молоко от стадных животных.Из них только коровье и козье молоко модифицируется и продается в качестве детской смеси для людей.
Когда дело доходит до выбора между смесью коровьего и козьего молока для детей младше 12 месяцев, многим людям говорят, что одно или другое ближе к грудному молоку или лучше подходит для детей.
Но существует ли на самом деле смесь, наиболее близкая к грудному молоку? Давайте рассмотрим 3 важных факта.
# 1: Все формулы похожи
Все детские смеси, доступные в Австралии, регулируются Кодексом пищевых стандартов Австралии и Новой Зеландии.Основными компонентами любой детской смеси являются белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.
Хотя между различными формулами есть небольшие различия, состав смеси должен соответствовать нормативной базе, установленной Кодексом пищевых стандартов Австралии и Новой Зеландии. Таким образом, основной состав формул очень похож.
В основе большинства смесей для детского питания лежит коровье молоко. Добавлен лактоза или другие углеводы, растительные и другие масла, витамины и минералы.Формулы сои основаны на соевом белке из соевых бобов с добавлением растительных и других масел и источника углеводов (например, мальтозы, мальтодекстрина или полимеров глюкозы).
Смеси из козьего молока основаны на козьем молоке с добавлением лактозы или других углеводов, растительных и других масел, витаминов и минералов. Другие смеси для детского питания вообще не содержат компонентов молока. Их называют элементарными формулами, и они основаны на синтетических свободных аминокислотах (строительных блоках белков).
# 2: В молочной смеси нет того, что есть в грудном молоке
В то время как состав грудного молока используется в качестве основы для приготовления детских смесей, в детских смесях отсутствуют многие факторы, присутствующие в грудном молоке.По оценкам, в грудном молоке содержится более 100 веществ, не содержащихся в смесях. Например, формула не содержит живых клеток, холестерина, ферментов и множества других биологически активных веществ.
Кроме того, грудное молоко изменяется в течение периода лактации (и даже во время кормления), чтобы удовлетворить потребности ребенка в то время. Формула остается прежней. Грудное молоко, которое мать делает для недоношенного ребенка, отличается от грудного молока, которое мать готовит для доношенного ребенка.
# 3: Ни одна формула не «лучше» другой
По данным Национального совета по здравоохранению и медицинским исследованиям Австралии (NHMRC), мало доказательств того, что для доношенных здоровых детей, не находящихся на грудном вскармливании, одна смесь лучше другой. Однако NHMRC указывает, что предпочтительнее использовать смесь с более низким уровнем белка, чтобы снизить риск ожирения и лишнего веса.
Для младенцев, которые не находятся на грудном или смешанном вскармливании, NHMRC рекомендует родителям «использовать детские смеси на основе коровьего молока до 12 месяцев…».Специальные смеси могут использоваться под наблюдением врача для младенцев, которые не могут принимать продукты на основе коровьего молока по определенным медицинским, культурным или религиозным причинам ».
NHMRC также указывает, что исследований по смесям из козьего молока проводилось мало: «По сравнению с смесями из коровьего молока было меньше исследований, оценивающих безопасность и эффективность смесей из козьего молока…». Не рекомендуется употреблять смеси из козьего молока ».
Из-за огромных различий в составе грудного молока и детской смеси невозможно эффективно сравнить их.
Однако ниже приводится разбивка среднего состава макроэлементов (в г / 100 мл) грудного молока по сравнению с смесями коровьего и козьего молока, согласно информации, содержащейся в Infant Milks в Великобритании: A Документ «Практическое руководство для специалистов здравоохранения» № (2014).
Валовой состав грудного молока, коровьего и козьего молока
Белки
По содержанию белка животным с наибольшим процентным содержанием в молоке является восточный хлопчатобумажный кролик.В молоке содержится около 15 процентов белка (15 г / 100 мл).
- Грудное молоко от 0,9 до 1,2
- Смесь коровьего молока от 1,3 до 1,4
- Смесь из козьего молока 1,3
Содержание разных формул, продаваемых в разных странах, может незначительно отличаться. Например, согласно NHMRC, «содержание протеина в детских смесях, доступных в Австралии, находится в диапазоне 1,3–2,0 г / 100 мл, а в смесях из козьего молока — верхний предел этого диапазона».
Сыворотка: Соотношение казеина
Основными белками молока являются казеин и сыворотка.Сывороточный протеин — это быстро перевариваемый белок, а казеин — медленно перевариваемый белок. Разное молоко содержит разное соотношение сыворотки и казеина.
- Грудное молоко. Соотношение сыворотка: казеин в грудном молоке меняется в процессе кормления грудью. В начале лактации 90:10; в зрелом молоке 60:40; а при поздней лактации — 50:50.
- Смесь коровьего молока 60:40
- Смесь из козьего молока 20:80
Лактоза
Лактоза — это форма сахара, содержащаяся во многих видах молока, в том числе в человеческом.Австралийский валлаби Tammar производит одно из самых богатых сахаром молока для своих сладостей. Уровень сахара составляет около 14 процентов, что в два раза больше, чем в материнском молоке, и это один из самых высоких уровней среди млекопитающих.
Однако в этом сахаре очень мало лактозы — причина, по которой сиротам нельзя кормить коровьим молоком. В основном это высокий уровень других сложных сахаров, называемых олигосахаридами, которые также содержатся в материнском молоке.
- Грудное молоко от 6,7 до 7,8
- Смесь коровьего молока 5-7.3
- Смесь из козьего молока 7,4
Жир
Содержание жира в молоке необходимо для жизни, особенно тюленям с капюшоном! Их матери производят самое жирное молоко из известных, с содержанием жира более 60 процентов.
Всего за четыре дня между рождением и отъемом эти детеныши тюленя удвоили свой вес при рождении, чтобы успеть преодолеть Северную Атлантику и Северный Ледовитый океан. Большая часть этого веса приходится на жировые отложения!
- Грудное молоко от 3,2 до 3,6
- Смесь коровьего молока 3.2 до 3,6
- Смесь из козьего молока 3,4
Энергетические оценки в ккал / 100 мл колеблются от 65 до 70 для грудного молока, 66-68 для смесей из коровьего молока и 66 для смесей из козьего молока.
В заключение, действительно не существует смеси, наиболее близкой к грудному молоку, производимому человеческими матерями. Человеческое грудное молоко уникально. Ни один производитель не может воссоздать его, и вводит в заблуждение их утверждение, что оно даже близко.
Эта статья была написана совместно IBCLC BellyBelly, Рене Кам и редактором программы раннего воспитания BellyBelly, Иветт О’Доуд.
Рекомендуемая литература:
Может ли употребление молока во время грудного вскармливания увеличить выработку грудного молока?
Последнее обновление:
Быть матерью в первый раз может быть ошеломляющим опытом. Ваша жизнь меняется, и вы не знаете, что делать. Ваши ближайшие родственники, близкие друзья, супруг, врачи и даже незнакомые люди будут рядом, чтобы проконсультировать вас. Одной из распространенных проблем, с которыми сталкивается большинство молодых мам, является грудное вскармливание и выработка молока.Грудное молоко играет важную роль в росте и развитии ребенка. Кроме того, первое знакомство с целым рядом ароматизаторов происходит через грудное молоко матери, которое, в свою очередь, зависит от диеты матери.
На грудное молоко влияет множество факторов, некоторые из которых являются генетическими, а другие — экологическими. Некоторые из его компонентов присутствуют постоянно, а другие зависят от рациона матери. Например, исследования показали, что количество жира в грудном молоке не изменяется от потребления коровьего молока, но влияет на тип жира.В любом случае количество калорий или калорий в грудном молоке существенно не изменится. Фактически, это помогает кормить вашего ребенка по команде или, другими словами, когда ваш малыш требует, чтобы его накормили. Таким образом, он получит все питательные вещества, необходимые для его правильного роста и развития. Поэтому большинство матерей пьют молоко во время кормления грудью. Но если вам интересно, следует ли вам пить молоко во время грудного вскармливания или нет, то читайте дальше, чтобы понять важность употребления молока во время грудного вскармливания и его влияние на степень выработки молока.
Сколько молока должна потреблять кормящая мать?
Кормящим мамам необходимо от 2,25 до 3,1 литра жидкости каждый день, что в сумме составляет от 9 до 13 чашек. Это может варьироваться в зависимости от вашего метаболизма, уровня активности и т. Д. Эту жидкость можно употреблять в любой форме — воду, молоко, сок или другие полезные напитки. Кроме того, следует избегать таких напитков, как газированные напитки, кофе, команда и алкоголь, поскольку они могут вызвать осложнения
Когда дело доходит до количества молока, хорошее практическое правило — пить достаточно, чтобы утолить жажду.Новорожденные матери, как правило, испытывают большую жажду во время кормления грудью, особенно если ребенок только что родился. Если ваша моча светлая, это означает, что вы пьете достаточно жидкости. Многие считают, что травяные чаи, настои и другие натуральные продукты помогают стимулировать синтез молока. Однако единственный способ увеличить выработку молока — это позволить ребенку полностью опорожнить грудь во время кормления, что затем заставит молочные протоки производить больше молока. Кроме того, эти травяные смеси могут быть опасны как для вас, так и для вашего малыша, поэтому их следует использовать в умеренных количествах и с осознанностью.
Альтернативные продукты для увеличения количества кальция в рационе
Кальций — важнейшее питательное вещество, необходимое буквально каждому организму на Земле. В организме человека кальций важен для синтеза и поддержания здоровья зубов и костей. Кроме того, он используется в ионной форме как средство передачи сигнала как внутри клеток, так и между различными клетками. Кальций также важен как химический посредник, который стимулирует сокращение и расслабление мышц.Другие функции включают транспортировку нервных сигналов, свертывание крови, содействие оплодотворению яйцеклетки спермой и так далее.
Однако коровье молоко для кормящих матерей — не единственный способ получить необходимый кальций. Вот несколько продуктов, богатых кальцием, которые вы можете употреблять, чтобы увеличить количество кальция в грудном молоке:
- Листовые, зеленые овощи, такие как свекла, капуста и листовая капуста.
- Семена кунжута, которые можно употреблять в виде кунжутного масла, кунжутной пасты или есть целиком.Эти семена следует тщательно пережевывать, чтобы пищеварительная система могла эффективно усваивать содержащийся в них кальций.
- Тофу, который получают из соевых бобов с помощью коагулянтов, таких как сульфат кальция и хлорид кальция.
- Питье козьего или овечьего молока во время грудного вскармливания — отличный выбор.
- Рыба, особенно консервированная скумбрия, сардины, сардины и лосось. У них есть кости, которые во время обработки размягчаются, что упрощает их употребление в пищу. Паста из анчоусов также богата кальцием, и ее можно употреблять вместе с едой.
- Цельнозерновые, например коричневый рис, киноа, овес и т. Д.
- Куриный бульон, при котором мясо тушится в течение длительного времени, в результате чего кости становятся размягченными.
- Орехи, такие как грецкие орехи, миндаль, фундук, сушеный инжир и т. Д. Избегайте переедания из-за большого количества калорий.
- Определенные виды морских растений или водорослей, например вакаме, богаты кальцием.
- В ваш рацион можно включить ферментированные продукты, такие как мисо и соевый соус.
- Молочные продукты, такие как сыр, панир, масло и цельный творог, также содержат небольшое количество кальция.
- Бобовые, такие как чечевица, нут, фасоль и другие.
- Патока, натуральный подсластитель, получаемый в результате частичной очистки тростникового или свекловичного сахара.
- Яйца и белое мясо, желательно вареные или тушеные.
- Цитрусовые, например виноград, апельсины, лимоны, сладкий лайм, грейпфруты и т. Д.
- Амарант, высокопитательный псевдозерновой, помимо кальция содержит марганец, магний и железо.
Нет доказательств того, что потребление молока или молочных продуктов улучшает производство грудного молока.Однако употребление молока обеспечивает множество преимуществ для кормящих матерей, и его следует включать в рацион при условии, что ни у вас, ни у вашего ребенка нет аллергии.
Также читайте: Продукты для увеличения грудного молока
Использование козьего молока в детских смесях
Физико-химические характеристики молока связаны с его составом для конкретного вида животных. Овечье молоко содержит больше сухих веществ и основных питательных веществ, чем козье и коровье молоко.Липиды в овечьем и козьем молоке обладают более высокими физическими характеристиками, чем в коровьем молоке, но физико-химические показатели (например, омыление, значения Reichert Meissl и Polenske) различаются в разных отчетах. Структуры мицелл в козьем и овечьем молоке отличаются по среднему диаметру, гидратации и минерализации от таковых в коровьем молоке. Мицеллы козьего казеина содержат больше кальция и неорганического фосфора, менее сольватированы, менее термостабильны и легче теряют -казеин, чем мицеллы бычьего казеина. На параметры сычуга при изготовлении сыра из овечьего молока влияют физико-химические свойства, включая pH, более крупную мицеллу казеина, большее количество кальция на вес казеина и других минеральных веществ в молоке, которые вызывают различия во времени коагуляции, скорости коагуляции, плотности творога и необходимое количество сычужного фермента.Время перезревания козьего молока короче, чем у коровьего, а слабая консистенция геля полезна для пищеварения человека, но снижает выход сыра. Триацилглицерины (ТАГ) составляют большую часть липидов молока (почти 98%), включая большое количество этерифицированных жирных кислот. Овечье и козье молоко также содержит простые липиды (диацилглицерины, моноацилглицерины, сложные эфиры холестерина), сложные липиды (фосфолипиды) и жирорастворимые соединения (стерины, сложные эфиры холестерина, углеводороды). Средний размер жировых шариков самый маленький (<3.5 м) в овечьем молоке, затем в козьем и коровьем молоке. Пять жирных кислот (C10: 0, C14: 0, C16: 0, C18: 0 и C18: 1) составляют> 75% от общего количества жирных кислот козьего и овечьего молока. Уровни метаболически ценных коротко- и среднецепочечных жирных кислот, капроновой (C6: 0) (2,9%, 2,4%, 1,6%), каприловой (C8: 0) (2,6%, 2,7%, 1,3%), каприновой (C10: 0) (7,8%, 10,0%, 3,0%) и лауриновой кислоты (C12: 0) (4,4%, 5,0%, 3,1%) значительно выше у овец и коз, чем в коровьем молоке, соответственно. Основными казеинами (CN) козьего, овечьего и коровьего молока являются s1-CN, s2 -CN, -CN и -CN.Были идентифицированы основные формы казеино-макропептидов коз и овец (CMP), которые представляют собой растворимые С-концевые производные, обусловленные действием химозина на -казеин во время процесса свертывания молока при производстве сыра, и они являются хорошим источником антитромботических пептидов. Белки овечьего и козьего молока также являются важными источниками биоактивных пептидов, ингибирующих ангиотензинпревращающий фермент (АПФ), и антигипертензивных пептидов. Они могут обеспечить неиммунную защиту от болезней и контроль микробных инфекций.Важные минорные белки молока включают иммуноглобулины, лактоферрин, трансферрин, ферритин, протеозопептон, кальмодулин (кальций-связывающий белок), пролактин и фолат-связывающий белок. Содержание небелкового азота (NPN) в козьем и грудном молоке выше, чем в коровьем молоке. Таурин из козьего и овечьего молока, полученный из серосодержащих аминокислот, выполняет важные метаболические функции, как и карнитин, который является ценным питательным веществом для новорожденных. Содержание минералов и витаминов в козьем и овечьем молоке в основном выше, чем в коровьем.
Goat’s Rue — База данных о лекарствах и лактации (LactMed)
Краткое описание использования во время лактации
Листья и верхушки цветков козьей руты ( Galega officinalis ) содержат многочисленные производные гуанидина, включая галегин, который может вызывать гипогликемию. Козья рута широко используется во всем мире в качестве галакогога. [1-4] Никакие научно обоснованные клинические испытания не подтверждают это использование, хотя некоторые старые, плохо контролируемые исследования показали эффект. Galactogogues никогда не должны заменять оценку и консультирование по изменяемым факторам, влияющим на молочную продуктивность.[5,6] Несмотря на то, что он имеет долгую историю использования в качестве галактического средства, существуют очень ограниченные научные данные о безопасности и эффективности козьей руты для кормящих матерей и младенцев. В целом козья рута переносится хорошо, но может вызвать гипогликемию, поэтому женщинам, принимающим противодиабетические препараты, следует соблюдать осторожность. Диарея и гепатомегалия возникли у женщины, принимавшей фенхель, пажитник и козью руту в качестве галактогога. [7]
Диетические добавки не требуют обширного предпродажного одобрения США.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Производители несут ответственность за обеспечение безопасности, но им не нужно доказывать безопасность и эффективность пищевых добавок до их поступления на рынок. Пищевые добавки могут содержать несколько ингредиентов, и часто обнаруживаются различия между указанными на этикетке и фактическими ингредиентами или их количествами. Производитель может заключить договор с независимой организацией для проверки качества продукта или его ингредиентов, но это , а не , удостоверяет безопасность или эффективность продукта.Из-за вышеуказанных проблем результаты клинических испытаний одного продукта могут быть неприменимы к другим продуктам. Более подробная информация о пищевых добавках доступна в другом месте на веб-сайте LactMed.
Воздействие на младенцев, находящихся на грудном вскармливании
Два младенца в возрасте 15 и 20 дней, находившихся на грудном вскармливании, были госпитализированы из-за отсутствия прибавки в весе в предыдущие 7–10 дней, вызванного «трудным кормлением». Родители сообщили о возбуждении и рвоте в течение последних суток.Одна из матерей также сообщила о сонливости и слабости. При осмотре у детей отсутствовала лихорадка, но наблюдалась гипотония, вялость, рвота, слабый плач, плохое сосание и слабая реакция на болезненные раздражители. Лабораторные показатели новорожденных, электрокардиограммы и артериальное давление были нормальными, а обследования на сепсис — отрицательными. Обе матери пили более 2 литров в день смеси травяного чая, которая, как сообщается, содержала солодку, фенхель, анис и козью руту для стимуляции лактации. После того, как матери прекратили грудное вскармливание и травяной чай, состояние младенцев улучшилось в течение 24–36 часов.Симптомы пораженной матери также быстро исчезли после прекращения приема травяного чая. Через 2 дня грудное вскармливание было возобновлено без дальнейших симптомов у младенцев. Оба ребенка чувствовали себя хорошо в возрасте 6 месяцев. Авторы приписывают материнские и младенческие симптомы анетолу, который содержится как в анисе, так и в фенхеле, но не в козьей руте; однако уровни анетола в грудном молоке не измерялись, и чаи не проверялись на их содержание. [8]
Влияние на лактацию и грудное молоко
Группе из 5 кормящих матерей не давали никаких трав в течение 5 дней, 15 мл 5% настоя козьей руты перорально 3 раза в день в течение 10 дней, затем еще один 5-дневный контрольный период с дни с 15 по 20.Их диета и окружающая среда оставались неизменными в течение всего периода исследования. Объем молока измерялся ежедневно, а процент жирности молока измерялся на 5, 10, 15 и 20 дни. Козья рута не влияла на объем молока или содержание жира. [9] Из-за отсутствия рандомизации, ослепления и контроля, а также небольшого количества участников, из этого исследования нельзя сделать никаких достоверных выводов о влиянии козьей руты на galactogogue.
Экстракт козьей руты (Galegran, Rieswerke, [Грац, Австрия]) давали в неустановленной дозе для увеличения количества молока в старом неконтролируемом обсервационном исследовании 336 женщин, у которых выработка молока была ниже нормы.Наблюдалось увеличение надоев от 30 до 60%. [10] Из-за отсутствия рандомизации, поддержки грудного вскармливания и контроля плацебо из этого исследования нельзя сделать достоверный вывод о галактических эффектах козьей руты.
В другом старом исследовании, которое не было слепым, рандомизированным или плацебо-контролируемым, экстракт козьей руты (Galegran, Rieswerke, [Graz, Austria]) давали в неустановленной дозе 50 послеродовым женщинам с третьего по пятый день после родов. В качестве компараторов использовали пятьдесят нелеченных женщин.Производство молока увеличилось на 75% у женщин, не получавших лечения, и на 125% у женщин, прошедших лечение, но объемы молока были распределены в широких пределах. Кроме того, качество молока определялось на основе значений сухого веса жира, белка и лактозы еще у 100 женщин (50 леченных и 50 необработанных). Увеличение количества молока привело к пропорциональному увеличению тестируемых компонентов; однако все различия были в пределах нормы и не были статистически значимыми. [11] Подобно вышеупомянутому исследованию, из этого исследования нельзя сделать никаких достоверных выводов о галактических эффектах козьей руты.
Шестьдесят шесть послеродовых матерей (по 22 в каждой из 3 групп) без сопутствующих заболеваний были случайным образом распределены для получения травяного чая, плацебо или ничего после рождения здоровых доношенных детей. Матери в группе травяного чая получали не менее 3 чашек в день 200 мл негазированного чая (Humana-Istanbul, Турция; содержащий 2,6 грамма гибискуса, экстракт фенхеля 200 мг, масло фенхеля 20 мг, ройбуш 200 мг, вербена [вербена] 200 мг. , листья малины 200 мг, пажитник 100 мг, козья рута 100 мг и витамин C 500 мг на 100 грамм, на веб-сайте производителя, ноябрь 2011 г.).В качестве плацебо использовался похожий на вид яблочный чай. За всеми женщинами наблюдали одна и та же медсестра и педиатр, которые не знали, какое лечение получали матери. Матери, получавшие негазированный чай, вырабатывали больше грудного молока с помощью электрического молокоотсоса на третий день после родов, чем матери в других группах. Младенцы в группе негазированного чая имели меньшую максимальную потерю веса, и они восстанавливали свой вес при рождении раньше, чем дети в группах плацебо или без лечения. Данных об отдаленных результатах не было.Поскольку многие ингредиенты в «Тихом чае» являются якобы «галактиками», включая козью руту, ни один ингредиент не может считаться единственно ответственным за действие чая, хотя авторы приписывают действие пажитнику. [12]
Травяной чай, содержащий козью руту, пажитник, гибискус, фенхель, ройбуш, вербену, малину и витамин С (Humana Still-Tee, Humana GmbH, Херфорд, Германия) или воду, случайным образом давали кормящим матерям в дозировке 3 чашки ежедневно, начиная со дня доставки.Несколько маркеров антиоксидантной способности были измерены в грудном молоке в первый день и снова через 7-10 дней. Не было обнаружено различий в маркерах между матерями, получавшими чай и воду. [13]
В рандомизированном двойном слепом исследовании плацебо или galactogogue, содержащие 5 граммов смеси силимарин-фосфатидилсерин и Galega (козья рута) в коммерческом продукте (Piulatte Plus, Milte) давали один раз в день матерям недоношенным. младенцы. Фосфатидилсерин предположительно имеет улучшенную биодоступность по сравнению с одним силимарином.Группа плацебо получала 5 граммов лактозы один раз в день. Лекарство или плацебо давали с 3 по 28 день после родов. Матери сцеживали молоко с помощью молокоотсоса каждые 2–3 часа в течение дня и по желанию ночью. Производство молока измеряли на 7, 14 и 28 дни после родов. Суточная выработка молока составляла в среднем 200 мл в группе лечения и 115 мл в контрольной группе. Общее количество молока, произведенного в течение периода исследования, и доля женщин, производящих более 200 мл в день, были больше в обработанной группе, чем в контрольной на 7 и 28 дни.[14] С матерями связались через 3 и 6 месяцев после родов по поводу производства грудного молока. Из 89 матерей, которые положительно ответили на лечение через 3 месяца, больше матерей, получавших силимарин-галегу, кормили исключительно грудью, чем те, которые получали плацебо (22/50 против 12/50). Кроме того, в группе лечения больше матерей кормили своих младенцев грудным молоком более чем на 50%, чем в группе плацебо (29/50 против 18/50). Через 6 месяцев после родов больше матерей кормили своих младенцев более чем на 50% грудным молоком в группе лечения, чем в группе плацебо (22/50 против 12/50).Эти различия были статистически значимыми. [15]
Опрос был проведен среди 238 матерей в Италии, которые использовали коммерческую добавку козьей руты, которая также содержала витамины и магний (Lactogal Plus, Loacker-Remedia, Италия) в качестве галактога. Шестьдесят семь процентов матерей считают, что производство молока увеличилось, а 88% считают, что этот продукт принес пользу при грудном вскармливании. Девяносто девять процентов матерей оценили переносимость как хорошую или очень хорошую [16]. Фактических измерений производства грудного молока не проводилось.
В ходе рандомизированного исследования матери недоношенных детей получали либо предполагаемый травяной чай Galactogogue два раза в день, либо фруктовый чай два раза в день, либо вообще ничего. Смесь чая galactogogue (Натал, Хипп [Турция]) содержала 1% крапивы двудомной, а также мелиссу, тмин, анис, фенхель, козью руту и лимонную траву в неустановленных количествах. Все матери получали одинаковые советы по грудному вскармливанию от одной и той же медсестры, а двум группам сказали, что чай увеличивает выработку молока, но соблюдение исследуемых чаев не оценивалось.Мать использовала молокоотсосы для извлечения и измерения молока, и сравнивали объем надоев в 1 и 7 день исследования. Хотя увеличение объема экстрагированного молока было больше в группе, получавшей чай из галактоогога, через 7 дней не было разницы в уровне материнского пролактина в сыворотке крови между группами.