Когда вводить молочные каши в прикорм и какие лучше выбрать?
Молочные каши являются привычным для детского меню блюдом. Их вводят в меню карапузов, которые уже успели попробовать безмолочные кашки – сначала безглютеновые (рисовую, кукурузную, гречневую), а потом и другие. Они достаточно калорийны и питательны, нравятся большинству деток и обеспечивают малышей энергией.
Польза и состав
Из каши ребенок получает растительные белки и углеводы, а также пищевые волокна, витаминные соединения, разные микроэлементы и минералы.
- Рисовая каша богата кальцием, калием, разными витаминами, аминокислотами, лецитином и цинком. Она считается легкоусвояемой и гипоаллергенной, характеризуется приятным вкусом и консистенцией.
- В гречке много железа и растительных белков, поэтому такую крупу рекомендуют для питания при низком гемоглобине и недостаточной массе тела. Гречневая каша нравится большинству деток, редко провоцирует аллергию, богата магнием, медью, кальцием, витаминами В1, РР и другими.
- Кукурузная кашка содержит много витамина А, кальция, селена, аминокислот, железа, пищевых волокон. Ее употребление уменьшает вздутие и препятствует процессам брожения. Присутствующие в кукурузной крупе полиненасыщенные жиры положительно влияют на развитие нервной системы.
- Пшенная каша богата магнием, витаминами В, марганцем, железом, кремнием, фтором и медью. Такое блюдо полезно для сердечно-сосудистой системы и печени.
- В овсянке много растительных белков, ненасыщенных жиров, минеральных солей, витаминов группы В. Такая каша – полезный источник клетчатки.
- Из ячневой и перловой круп ребенок получит калий, фосфор, селен, витамины, незаменимые аминокислоты, холин, кальций и прочие вещества. Такие каши питательны, устраняют запоры, стимулируют пищеварение и повышают защитные силы организма. Но из-за тяжелого переваривания их не рекомендуют давать раньше 1,5-2 лет.
- В манной крупе много крахмала и белков, но меньше пищевых волокон и витаминных соединений, чем в других крупах, так что ее обычно предлагают с 1 года. Однако манная каша отлично усваивается и обеспечивает энергией, поэтому рекомендована маловесным деткам. Замечательная альтернатива манке –
Когда вводить в прикорм?
При грудном вскармливании
Малышам на грудном вскармливании можно попробовать молочную кашу с 9 месяцев. До этого возраста педиатры рекомендуют воздержаться от использования молока, а давать ребенку лишь безмолочные каши, которые вводятся в меню грудничков в 6-7 месяцев.
Первая порция каши с добавлением молока должна быть совсем маленькой – всего 5 грамм. Даже гипоаллергенные продукты могут провоцировать негативную реакцию, если у крохи есть непереносимость, а коровье молоко известно своими аллергенными свойствами. Именно по этой причине начинать прикорм молочной кашей нужно очень осторожно, даже если ребенок давно и с удовольствием ест крупяные безмолочные блюда.
Давать молочную кашку впервые следует утром, чтобы к концу дня оценить переносимость нового продукта. Если у малютки не появилось высыпаний, зуда, расстройств стула, покраснений и прочих нежелательных явлений, на следующий день предлагается порция большего объема. Далее количество употребляемой малышом кашки на молоке ежедневно увеличивается, пока не становится 180-200 грамм в день.
При искусственном вскармливании
Введение молочных каш в рацион деток-искусственников проходит таким же образом.
Разница лишь в более раннем возрасте – врачи считают, что познакомить малыша на искусственном вскармливании с таким новым блюдом можно с 7 месяцев.
Более раннее включение каши на молоке в рацион карапуза также возможно при нехватке грудного молока у мамы либо при плохой прибавке веса у малыша.
Давать ребенку многокомпонентные блюда из нескольких злаков следует только после того, как кроха попробовал каждый из ингредиентов и никакой отрицательной реакции не было.
Включение в рацион молочных кашек, состав которых содержит фруктовые, овощные и прочие добавки, рекомендовано деткам, которые уже познакомились с ними отдельно.
Покупать или варить?
Рейтинг производителей готовых каш
Все молочные кашки, которые используют для прикорма в первый год жизни, можно поделить на две крупных группы – заводского изготовления и домашнего приготовления. Производители детского питания предлагают каши на молоке как в виде порошков, так и уже в готовом виде. Основные плюсы таких продуктов:
- их основой является сырье, которое проходит контроль безопасности;
- крупы для таких каш измельчают с учетом возрастной категории, для которой предназначен конкретный продукт;
- блюда легко готовить – в большинстве случаев достаточно лишь открыть упаковку, набрать нужное количество зерновой смеси и смешать ее с водой;
- начинать прикорм с готовой каши проще – можно растворить маленькую порцию порошка, чтобы получить всего несколько ложек нового продукта;
- кроме однокомпонентных, многие производители выпускают мультизлаковые кашки, а также продукты с вкусными добавками – овощами, сухофруктами, ягодами, фруктами;
- в состав заводских каш добавляют полезные витамины, пребиотические вещества, ценные минералы;
- такие продукты могут длительно храниться.
Порошковые каши быстрого приготовления продаются в коробках, пакетах или банках, а готовые молочные каши выпускаются в порционных коробочках или баночках. На упаковке есть подробная информация и о составе, и о способе приготовления.
Производитель указывает, как правильно разводить или заваривать кашу, какие пропорции жидкости использовать.
Молочная составляющая в заводских кашах тоже отличается. Разные фирмы добавляют в состав своей продукции:
- цельное сухое коровье молоко;
- обезжиренное сухое коровье молоко;
- сухое козье молоко;
- частично адаптированную молочную смесь.
Каши на основе коровьего молока содержат много минеральных элементов и белков, в том числе и аллергенных, поэтому использовать их на первых порах не рекомендуется.
Начинать прикорм молочной кашей лучше с продуктов на основе смеси. Они более приближены к грудному молоку, не перегружают почки ребенка. Такие продукты предпочтительнее и для малышей со склонностью к аллергии.
Козье молоко больше похоже на материнское по своему составу, но тоже усваивается детским организмом с трудом. Поэтому, если у малыша нет непереносимости, особых преимуществ у козьего молока перед коровьим нет.
Заводские молочные каши сейчас можно приобрести в супермаркетах и маленьких магазинах, в аптеках и в Интернете. Ассортимент этой продукции довольно широкий.
Наибольшим спросом пользуются такие марки.
Hipp
Каши такого производителя производят из органического экологически чистого сырья, качество которого строго контролируется. У них замечательный вкус, нет сахара, консервантов и ароматизаторов, а основой выступает детская молочная смесь.
Однако почти все такие продукты включают фруктовые добавки. Без наполнителей выпускается только гречневая каша с пребиотиком (галактоолигосахаридами).
Отдельная линейка готовых молочных каш Hipp в баночках называется «Спокойной ночи». Такие продукты изготавливают из цельного зерна без добавления сахара, обогащают витаминами В1, Д, А и кальцием.
Nestle
Под таким брендом представлены молочные кашки из пшеничной, манной, кукурузной, гречневой и овсяной круп, в том числе с добавлением тыквы, земляники, груши, кураги и банана. Они выпускаются на основе обезжиренного сухого молока, содержат растительные масла и сахар.
Эти каши с легкостью разводятся, имеют натуральный вкус и хороший запах, обогащены минералами и витаминами. Добавление в их состав бифидобактерий улучшает пищеварение, нормализует стул и стимулирует размножение полезных бактерий. Продукцию Нестле оценивают как качественную, ценовая категория таких каш – средняя.
Heinz
В ассортименте Heinz есть отдельная линейка «Любопышки» для детей с 12 месяцев, стимулирующая жевание, а также питьевые каши на основе нормализованного молока с добавлением омега-3 жиров.
Bebi
Линейка молочных злаковых продуктов этого бренда довольно широкая. Каши имеют натуральный вкус, содержат пребиотики, минералы, ценные витаминные соединения, но производятся с добавлением сахара.
Помимо продукции на основе цельного коровьего молока, под брендом Bebi также выпускают быстрорастворимые каши с козьим молоком. Детям старше года производитель предлагает кашки «Учимся жевать» из четырех злаков.
Винни
Такие злаковые смеси изготавливаются из цельного сухого молока с добавлением витаминов, сахара, минеральных веществ, а также инулина. Они хорошо разводятся водой, приятного вкуса, доступны по цене, нравятся многим деткам.
Фрутоняня
Молочные каши этой марки представлены рисовой, пшеничной, мультизлаковой, овсяной и гречневой крупами как без добавок, так и с наполнителями (яблоко, банан, тыква, чернослив и др.). У них доступная цена, быстрое растворение, приятный вкус.
В состав дополнительно включены железо, витаминные соединения, цинк, инулин, и йод. Такие каши содержат цельное и обезжиренное сухое молоко, сухие сливки. Отдельно выпускается линейка готовых кашек «перед сном» в коробочках по 200 мл.
Агуша
Такие молочные каши содержат витамины, легко разводятся, приятны на вкус. Для их изготовления используют цельное молоко, фруктозу, иногда пребиотики.
Среди недостатков отмечают присутствие в составе соли, небольшой ассортимент и короткие сроки годности.
Под такой маркой также выпускают жидкие кашки в коробочках на основе нормализованного молока. Они включают пребиотические вещества и рекомендуются на ночь, поэтому называются «Засыпай-ка».
Умница
Каши этого бренда достаточно разнообразны, включают витаминно-минеральный комплекс, сухое цельное молоко, их вкус нравится малышам. Стоят они недорого, выпускаются как без добавок, так и с фруктовыми наполнителями. Однако в их составе есть соль, сахар, ванилин.
Беллакт
Ассортимент этого производителя включает гречневую, рисовую, овсяную, рисово-овсяную, из 5 злаков, кукурузную и кукурузно-овсяную каши на нормализованном коровьем молоке с добавлением сахара. Они легко усваиваются, хорошо разводятся, обогащены витаминно-минеральным комплексом.
Отдельно выпускаются каши на основе козьего молока. Они обогащены витаминами, пребиотиком и минералами, не содержат сахар и соль.
Малютка
Каши этой марки доступны по цене, изготавливаются на основе молочной смеси, обогащены витаминными веществами и разными минералами, без соли. Однако их ассортимент маленький, состав включает мальтодекстрин и сахар, а при разведении таких смесей нередко появляются комочки.
Покупая ребенку один из таких продуктов, помните, что даже самый популярный и разрекламированный из них может провоцировать негативную реакцию. Если ребенку не подошла одна марка, пробуйте каши другого производителя. Если же предложенное крохе блюдо не ухудшает самочувствие и съедается с удовольствием, менять бренд не стоит.
Как приготовить своими руками?
Рецепты молочных каш для грудничка немного отличаются от привычного способа приготовления, с помощью которого взрослые готовят каши для себя. Мама может сварить обычную безмолочную кашу, после чего добавить в нее разбавленное нежирное коровье молоко, а когда ребенок станет старше – цельное (лучше всего – специальное детское).
Для деток постарше подходит способ варки сразу на молоке. Промытую крупу заливают молоком, доводят до кипения и варят на маленьком огне, постоянно помешивая. Чтобы кашка получалась негустой и однородной, можно измельчить крупу в муку до начала варки либо взбить сваренную массу блендером.
Постепенно кроха привыкнет к более густой пище, появятся зубы, и можно будет переходить на цельные злаки, не измельчая их во время приготовления, а также предложить малышу молочную вермишель.
Многие мамы готовят крупы в мультиварке, так как этот прибор позволяет заниматься другими делами, а не стоять постоянно у плиты, пока готовится каша для всей семьи.
В остывшее блюдо можно добавлять фруктовое пюре, кусочки овощей, сливочное масло.
Готовую молочную кашку допустимо хранить в условиях холодильника не дольше суток. Чтобы разогреть приготовленное ранее блюдо, рекомендуется водяная баня.
Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.
Когда вводить молочные каши в прикорм и какие лучше выбрать?
Молочные каши являются привычным для детского меню блюдом. Их вводят в меню карапузов, которые уже успели попробовать безмолочные кашки – сначала безглютеновые (рисовую, кукурузную, гречневую), а потом и другие. Они достаточно калорийны и питательны, нравятся большинству деток и обеспечивают малышей энергией.
Польза и состав
Из каши ребенок получает растительные белки и углеводы, а также пищевые волокна, витаминные соединения, разные микроэлементы и минералы. Все эти вещества важны для нормального роста малышей.
- Рисовая каша богата кальцием, калием, разными витаминами, аминокислотами, лецитином и цинком. Она считается легкоусвояемой и гипоаллергенной, характеризуется приятным вкусом и консистенцией.
- В гречке много железа и растительных белков, поэтому такую крупу рекомендуют для питания при низком гемоглобине и недостаточной массе тела. Гречневая каша нравится большинству деток, редко провоцирует аллергию, богата магнием, медью, кальцием, витаминами В1, РР и другими.
- Кукурузная кашка содержит много витамина А, кальция, селена, аминокислот, железа, пищевых волокон. Ее употребление уменьшает вздутие и препятствует процессам брожения. Присутствующие в кукурузной крупе полиненасыщенные жиры положительно влияют на развитие нервной системы.
- Пшенная каша богата магнием, витаминами В, марганцем, железом, кремнием, фтором и медью. Такое блюдо полезно для сердечно-сосудистой системы и печени.
- В овсянке много растительных белков, ненасыщенных жиров, минеральных солей, витаминов группы В. Такая каша – полезный источник клетчатки.
- Из ячневой и перловой круп ребенок получит калий, фосфор, селен, витамины, незаменимые аминокислоты, холин, кальций и прочие вещества. Такие каши питательны, устраняют запоры, стимулируют пищеварение и повышают защитные силы организма. Но из-за тяжелого переваривания их не рекомендуют давать раньше 1,5-2 лет.
- В манной крупе много крахмала и белков, но меньше пищевых волокон и витаминных соединений, чем в других крупах, так что ее обычно предлагают с 1 года. Однако манная каша отлично усваивается и обеспечивает энергией, поэтому рекомендована маловесным деткам. Замечательная альтернатива манке – каша из кускуса. Она быстро переваривается, полезна для ЖКТ и нервной системы.
Когда вводить в прикорм?
При грудном вскармливании
Малышам на грудном вскармливании можно попробовать молочную кашу с 9 месяцев. До этого возраста педиатры рекомендуют воздержаться от использования молока, а давать ребенку лишь безмолочные каши, которые вводятся в меню грудничков в 6-7 месяцев.
Первая порция каши с добавлением молока должна быть совсем маленькой – всего 5 грамм. Даже гипоаллергенные продукты могут провоцировать негативную реакцию, если у крохи есть непереносимость, а коровье молоко известно своими аллергенными свойствами. Именно по этой причине начинать прикорм молочной кашей нужно очень осторожно, даже если ребенок давно и с удовольствием ест крупяные безмолочные блюда.
Давать молочную кашку впервые следует утром, чтобы к концу дня оценить переносимость нового продукта. Если у малютки не появилось высыпаний, зуда, расстройств стула, покраснений и прочих нежелательных явлений, на следующий день предлагается порция большего объема. Далее количество употребляемой малышом кашки на молоке ежедневно увеличивается, пока не становится 180-200 грамм в день.
При искусственном вскармливании
Введение молочных каш в рацион деток-искусственников проходит таким же образом.
Разница лишь в более раннем возрасте – врачи считают, что познакомить малыша на искусственном вскармливании с таким новым блюдом можно с 7 месяцев. Более раннее включение каши на молоке в рацион карапуза также возможно при нехватке грудного молока у мамы либо при плохой прибавке веса у малыша.
Давать ребенку многокомпонентные блюда из нескольких злаков следует только после того, как кроха попробовал каждый из ингредиентов и никакой отрицательной реакции не было.
Включение в рацион молочных кашек, состав которых содержит фруктовые, овощные и прочие добавки, рекомендовано деткам, которые уже познакомились с ними отдельно.
Покупать или варить?
Рейтинг производителей готовых каш
Все молочные кашки, которые используют для прикорма в первый год жизни, можно поделить на две крупных группы – заводского изготовления и домашнего приготовления. Производители детского питания предлагают каши на молоке как в виде порошков, так и уже в готовом виде. Основные плюсы таких продуктов:
- их основой является сырье, которое проходит контроль безопасности;
- крупы для таких каш измельчают с учетом возрастной категории, для которой предназначен конкретный продукт;
- блюда легко готовить – в большинстве случаев достаточно лишь открыть упаковку, набрать нужное количество зерновой смеси и смешать ее с водой;
- начинать прикорм с готовой каши проще – можно растворить маленькую порцию порошка, чтобы получить всего несколько ложек нового продукта;
- кроме однокомпонентных, многие производители выпускают мультизлаковые кашки, а также продукты с вкусными добавками – овощами, сухофруктами, ягодами, фруктами;
- в состав заводских каш добавляют полезные витамины, пребиотические вещества, ценные минералы;
- такие продукты могут длительно храниться.
Порошковые каши быстрого приготовления продаются в коробках, пакетах или банках, а готовые молочные каши выпускаются в порционных коробочках или баночках. На упаковке есть подробная информация и о составе, и о способе приготовления.
Производитель указывает, как правильно разводить или заваривать кашу, какие пропорции жидкости использовать.
Молочная составляющая в заводских кашах тоже отличается. Разные фирмы добавляют в состав своей продукции:
- цельное сухое коровье молоко;
- обезжиренное сухое коровье молоко;
- сухое козье молоко;
- частично адаптированную молочную смесь.
Каши на основе коровьего молока содержат много минеральных элементов и белков, в том числе и аллергенных, поэтому использовать их на первых порах не рекомендуется.
Начинать прикорм молочной кашей лучше с продуктов на основе смеси. Они более приближены к грудному молоку, не перегружают почки ребенка. Такие продукты предпочтительнее и для малышей со склонностью к аллергии.
Козье молоко больше похоже на материнское по своему составу, но тоже усваивается детским организмом с трудом. Поэтому, если у малыша нет непереносимости, особых преимуществ у козьего молока перед коровьим нет.
Заводские молочные каши сейчас можно приобрести в супермаркетах и маленьких магазинах, в аптеках и в Интернете. Ассортимент этой продукции довольно широкий.
Наибольшим спросом пользуются такие марки.
Hipp
Каши такого производителя производят из органического экологически чистого сырья, качество которого строго контролируется. У них замечательный вкус, нет сахара, консервантов и ароматизаторов, а основой выступает детская молочная смесь.
Однако почти все такие продукты включают фруктовые добавки. Без наполнителей выпускается только гречневая каша с пребиотиком (галактоолигосахаридами).
Отдельная линейка готовых молочных каш Hipp в баночках называется «Спокойной ночи». Такие продукты изготавливают из цельного зерна без добавления сахара, обогащают витаминами В1, Д, А и кальцием.
Nestle
Под таким брендом представлены молочные кашки из пшеничной, манной, кукурузной, гречневой и овсяной круп, в том числе с добавлением тыквы, земляники, груши, кураги и банана. Они выпускаются на основе обезжиренного сухого молока, содержат растительные масла и сахар.
Эти каши с легкостью разводятся, имеют натуральный вкус и хороший запах, обогащены минералами и витаминами. Добавление в их состав бифидобактерий улучшает пищеварение, нормализует стул и стимулирует размножение полезных бактерий. Продукцию Нестле оценивают как качественную, ценовая категория таких каш – средняя.
Heinz
Продукция этой марки на основе цельного молока отличается большим разнообразием, включает как однокомпонентные виды, так и смеси разных злаков. Такие кашки вкусные, нравятся деткам, без красителей и консервантов, дополнительно содержат витаминно-минеральный комплекс и инулин. После добавления воды из них получается однородная масса.
В ассортименте Heinz есть отдельная линейка «Любопышки» для детей с 12 месяцев, стимулирующая жевание, а также питьевые каши на основе нормализованного молока с добавлением омега-3 жиров.
Bebi
Линейка молочных злаковых продуктов этого бренда довольно широкая. Каши имеют натуральный вкус, содержат пребиотики, минералы, ценные витаминные соединения, но производятся с добавлением сахара.
Помимо продукции на основе цельного коровьего молока, под брендом Bebi также выпускают быстрорастворимые каши с козьим молоком. Детям старше года производитель предлагает кашки «Учимся жевать» из четырех злаков.
Винни
Такие злаковые смеси изготавливаются из цельного сухого молока с добавлением витаминов, сахара, минеральных веществ, а также инулина. Они хорошо разводятся водой, приятного вкуса, доступны по цене, нравятся многим деткам.
Фрутоняня
Молочные каши этой марки представлены рисовой, пшеничной, мультизлаковой, овсяной и гречневой крупами как без добавок, так и с наполнителями (яблоко, банан, тыква, чернослив и др.). У них доступная цена, быстрое растворение, приятный вкус.
В состав дополнительно включены железо, витаминные соединения, цинк, инулин, и йод. Такие каши содержат цельное и обезжиренное сухое молоко, сухие сливки. Отдельно выпускается линейка готовых кашек «перед сном» в коробочках по 200 мл.
Агуша
Такие молочные каши содержат витамины, легко разводятся, приятны на вкус. Для их изготовления используют цельное молоко, фруктозу, иногда пребиотики.
Среди недостатков отмечают присутствие в составе соли, небольшой ассортимент и короткие сроки годности.
Под такой маркой также выпускают жидкие кашки в коробочках на основе нормализованного молока. Они включают пребиотические вещества и рекомендуются на ночь, поэтому называются «Засыпай-ка».
Умница
Каши этого бренда достаточно разнообразны, включают витаминно-минеральный комплекс, сухое цельное молоко, их вкус нравится малышам. Стоят они недорого, выпускаются как без добавок, так и с фруктовыми наполнителями. Однако в их составе есть соль, сахар, ванилин.
Беллакт
Ассортимент этого производителя включает гречневую, рисовую, овсяную, рисово-овсяную, из 5 злаков, кукурузную и кукурузно-овсяную каши на нормализованном коровьем молоке с добавлением сахара. Они легко усваиваются, хорошо разводятся, обогащены витаминно-минеральным комплексом.
Отдельно выпускаются каши на основе козьего молока. Они обогащены витаминами, пребиотиком и минералами, не содержат сахар и соль.
Малютка
Каши этой марки доступны по цене, изготавливаются на основе молочной смеси, обогащены витаминными веществами и разными минералами, без соли. Однако их ассортимент маленький, состав включает мальтодекстрин и сахар, а при разведении таких смесей нередко появляются комочки.
Покупая ребенку один из таких продуктов, помните, что даже самый популярный и разрекламированный из них может провоцировать негативную реакцию. Если ребенку не подошла одна марка, пробуйте каши другого производителя. Если же предложенное крохе блюдо не ухудшает самочувствие и съедается с удовольствием, менять бренд не стоит.
Как приготовить своими руками?
Рецепты молочных каш для грудничка немного отличаются от привычного способа приготовления, с помощью которого взрослые готовят каши для себя. Мама может сварить обычную безмолочную кашу, после чего добавить в нее разбавленное нежирное коровье молоко, а когда ребенок станет старше – цельное (лучше всего – специальное детское).
Для деток постарше подходит способ варки сразу на молоке. Промытую крупу заливают молоком, доводят до кипения и варят на маленьком огне, постоянно помешивая. Чтобы кашка получалась негустой и однородной, можно измельчить крупу в муку до начала варки либо взбить сваренную массу блендером.
Постепенно кроха привыкнет к более густой пище, появятся зубы, и можно будет переходить на цельные злаки, не измельчая их во время приготовления, а также предложить малышу молочную вермишель.
Многие мамы готовят крупы в мультиварке, так как этот прибор позволяет заниматься другими делами, а не стоять постоянно у плиты, пока готовится каша для всей семьи.
В остывшее блюдо можно добавлять фруктовое пюре, кусочки овощей, сливочное масло.
Готовую молочную кашку допустимо хранить в условиях холодильника не дольше суток. Чтобы разогреть приготовленное ранее блюдо, рекомендуется водяная баня.
Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.
Когда вводить молочные каши в прикорм и какие лучше выбрать?
Молочные каши являются привычным для детского меню блюдом. Их вводят в меню карапузов, которые уже успели попробовать безмолочные кашки – сначала безглютеновые (рисовую, кукурузную, гречневую), а потом и другие. Они достаточно калорийны и питательны, нравятся большинству деток и обеспечивают малышей энергией.
Польза и состав
Из каши ребенок получает растительные белки и углеводы, а также пищевые волокна, витаминные соединения, разные микроэлементы и минералы. Все эти вещества важны для нормального роста малышей.
- Рисовая каша богата кальцием, калием, разными витаминами, аминокислотами, лецитином и цинком. Она считается легкоусвояемой и гипоаллергенной, характеризуется приятным вкусом и консистенцией.
- В гречке много железа и растительных белков, поэтому такую крупу рекомендуют для питания при низком гемоглобине и недостаточной массе тела. Гречневая каша нравится большинству деток, редко провоцирует аллергию, богата магнием, медью, кальцием, витаминами В1, РР и другими.
- Кукурузная кашка содержит много витамина А, кальция, селена, аминокислот, железа, пищевых волокон. Ее употребление уменьшает вздутие и препятствует процессам брожения. Присутствующие в кукурузной крупе полиненасыщенные жиры положительно влияют на развитие нервной системы.
- Пшенная каша богата магнием, витаминами В, марганцем, железом, кремнием, фтором и медью. Такое блюдо полезно для сердечно-сосудистой системы и печени.
- В овсянке много растительных белков, ненасыщенных жиров, минеральных солей, витаминов группы В. Такая каша – полезный источник клетчатки.
- Из ячневой и перловой круп ребенок получит калий, фосфор, селен, витамины, незаменимые аминокислоты, холин, кальций и прочие вещества. Такие каши питательны, устраняют запоры, стимулируют пищеварение и повышают защитные силы организма. Но из-за тяжелого переваривания их не рекомендуют давать раньше 1,5-2 лет.
- В манной крупе много крахмала и белков, но меньше пищевых волокон и витаминных соединений, чем в других крупах, так что ее обычно предлагают с 1 года. Однако манная каша отлично усваивается и обеспечивает энергией, поэтому рекомендована маловесным деткам. Замечательная альтернатива манке – каша из кускуса. Она быстро переваривается, полезна для ЖКТ и нервной системы.
Когда вводить в прикорм?
При грудном вскармливании
Малышам на грудном вскармливании можно попробовать молочную кашу с 9 месяцев. До этого возраста педиатры рекомендуют воздержаться от использования молока, а давать ребенку лишь безмолочные каши, которые вводятся в меню грудничков в 6-7 месяцев.
Первая порция каши с добавлением молока должна быть совсем маленькой – всего 5 грамм. Даже гипоаллергенные продукты могут провоцировать негативную реакцию, если у крохи есть непереносимость, а коровье молоко известно своими аллергенными свойствами. Именно по этой причине начинать прикорм молочной кашей нужно очень осторожно, даже если ребенок давно и с удовольствием ест крупяные безмолочные блюда.
Давать молочную кашку впервые следует утром, чтобы к концу дня оценить переносимость нового продукта. Если у малютки не появилось высыпаний, зуда, расстройств стула, покраснений и прочих нежелательных явлений, на следующий день предлагается порция большего объема. Далее количество употребляемой малышом кашки на молоке ежедневно увеличивается, пока не становится 180-200 грамм в день.
При искусственном вскармливании
Введение молочных каш в рацион деток-искусственников проходит таким же образом.
Разница лишь в более раннем возрасте – врачи считают, что познакомить малыша на искусственном вскармливании с таким новым блюдом можно с 7 месяцев. Более раннее включение каши на молоке в рацион карапуза также возможно при нехватке грудного молока у мамы либо при плохой прибавке веса у малыша.
Давать ребенку многокомпонентные блюда из нескольких злаков следует только после того, как кроха попробовал каждый из ингредиентов и никакой отрицательной реакции не было.
Включение в рацион молочных кашек, состав которых содержит фруктовые, овощные и прочие добавки, рекомендовано деткам, которые уже познакомились с ними отдельно.
Покупать или варить?
Рейтинг производителей готовых каш
Все молочные кашки, которые используют для прикорма в первый год жизни, можно поделить на две крупных группы – заводского изготовления и домашнего приготовления. Производители детского питания предлагают каши на молоке как в виде порошков, так и уже в готовом виде. Основные плюсы таких продуктов:
- их основой является сырье, которое проходит контроль безопасности;
- крупы для таких каш измельчают с учетом возрастной категории, для которой предназначен конкретный продукт;
- блюда легко готовить – в большинстве случаев достаточно лишь открыть упаковку, набрать нужное количество зерновой смеси и смешать ее с водой;
- начинать прикорм с готовой каши проще – можно растворить маленькую порцию порошка, чтобы получить всего несколько ложек нового продукта;
- кроме однокомпонентных, многие производители выпускают мультизлаковые кашки, а также продукты с вкусными добавками – овощами, сухофруктами, ягодами, фруктами;
- в состав заводских каш добавляют полезные витамины, пребиотические вещества, ценные минералы;
- такие продукты могут длительно храниться.
Порошковые каши быстрого приготовления продаются в коробках, пакетах или банках, а готовые молочные каши выпускаются в порционных коробочках или баночках. На упаковке есть подробная информация и о составе, и о способе приготовления.
Производитель указывает, как правильно разводить или заваривать кашу, какие пропорции жидкости использовать.
Молочная составляющая в заводских кашах тоже отличается. Разные фирмы добавляют в состав своей продукции:
- цельное сухое коровье молоко;
- обезжиренное сухое коровье молоко;
- сухое козье молоко;
- частично адаптированную молочную смесь.
Каши на основе коровьего молока содержат много минеральных элементов и белков, в том числе и аллергенных, поэтому использовать их на первых порах не рекомендуется.
Начинать прикорм молочной кашей лучше с продуктов на основе смеси. Они более приближены к грудному молоку, не перегружают почки ребенка. Такие продукты предпочтительнее и для малышей со склонностью к аллергии.
Козье молоко больше похоже на материнское по своему составу, но тоже усваивается детским организмом с трудом. Поэтому, если у малыша нет непереносимости, особых преимуществ у козьего молока перед коровьим нет.
Заводские молочные каши сейчас можно приобрести в супермаркетах и маленьких магазинах, в аптеках и в Интернете. Ассортимент этой продукции довольно широкий.
Наибольшим спросом пользуются такие марки.
Hipp
Каши такого производителя производят из органического экологически чистого сырья, качество которого строго контролируется. У них замечательный вкус, нет сахара, консервантов и ароматизаторов, а основой выступает детская молочная смесь.
Однако почти все такие продукты включают фруктовые добавки. Без наполнителей выпускается только гречневая каша с пребиотиком (галактоолигосахаридами).
Отдельная линейка готовых молочных каш Hipp в баночках называется «Спокойной ночи». Такие продукты изготавливают из цельного зерна без добавления сахара, обогащают витаминами В1, Д, А и кальцием.
Nestle
Под таким брендом представлены молочные кашки из пшеничной, манной, кукурузной, гречневой и овсяной круп, в том числе с добавлением тыквы, земляники, груши, кураги и банана. Они выпускаются на основе обезжиренного сухого молока, содержат растительные масла и сахар.
Эти каши с легкостью разводятся, имеют натуральный вкус и хороший запах, обогащены минералами и витаминами. Добавление в их состав бифидобактерий улучшает пищеварение, нормализует стул и стимулирует размножение полезных бактерий. Продукцию Нестле оценивают как качественную, ценовая категория таких каш – средняя.
Heinz
Продукция этой марки на основе цельного молока отличается большим разнообразием, включает как однокомпонентные виды, так и смеси разных злаков. Такие кашки вкусные, нравятся деткам, без красителей и консервантов, дополнительно содержат витаминно-минеральный комплекс и инулин. После добавления воды из них получается однородная масса.
В ассортименте Heinz есть отдельная линейка «Любопышки» для детей с 12 месяцев, стимулирующая жевание, а также питьевые каши на основе нормализованного молока с добавлением омега-3 жиров.
Bebi
Линейка молочных злаковых продуктов этого бренда довольно широкая. Каши имеют натуральный вкус, содержат пребиотики, минералы, ценные витаминные соединения, но производятся с добавлением сахара.
Помимо продукции на основе цельного коровьего молока, под брендом Bebi также выпускают быстрорастворимые каши с козьим молоком. Детям старше года производитель предлагает кашки «Учимся жевать» из четырех злаков.
Винни
Такие злаковые смеси изготавливаются из цельного сухого молока с добавлением витаминов, сахара, минеральных веществ, а также инулина. Они хорошо разводятся водой, приятного вкуса, доступны по цене, нравятся многим деткам.
Фрутоняня
Молочные каши этой марки представлены рисовой, пшеничной, мультизлаковой, овсяной и гречневой крупами как без добавок, так и с наполнителями (яблоко, банан, тыква, чернослив и др.). У них доступная цена, быстрое растворение, приятный вкус.
В состав дополнительно включены железо, витаминные соединения, цинк, инулин, и йод. Такие каши содержат цельное и обезжиренное сухое молоко, сухие сливки. Отдельно выпускается линейка готовых кашек «перед сном» в коробочках по 200 мл.
Агуша
Такие молочные каши содержат витамины, легко разводятся, приятны на вкус. Для их изготовления используют цельное молоко, фруктозу, иногда пребиотики.
Среди недостатков отмечают присутствие в составе соли, небольшой ассортимент и короткие сроки годности.
Под такой маркой также выпускают жидкие кашки в коробочках на основе нормализованного молока. Они включают пребиотические вещества и рекомендуются на ночь, поэтому называются «Засыпай-ка».
Умница
Каши этого бренда достаточно разнообразны, включают витаминно-минеральный комплекс, сухое цельное молоко, их вкус нравится малышам. Стоят они недорого, выпускаются как без добавок, так и с фруктовыми наполнителями. Однако в их составе есть соль, сахар, ванилин.
Беллакт
Ассортимент этого производителя включает гречневую, рисовую, овсяную, рисово-овсяную, из 5 злаков, кукурузную и кукурузно-овсяную каши на нормализованном коровьем молоке с добавлением сахара. Они легко усваиваются, хорошо разводятся, обогащены витаминно-минеральным комплексом.
Отдельно выпускаются каши на основе козьего молока. Они обогащены витаминами, пребиотиком и минералами, не содержат сахар и соль.
Малютка
Каши этой марки доступны по цене, изготавливаются на основе молочной смеси, обогащены витаминными веществами и разными минералами, без соли. Однако их ассортимент маленький, состав включает мальтодекстрин и сахар, а при разведении таких смесей нередко появляются комочки.
Покупая ребенку один из таких продуктов, помните, что даже самый популярный и разрекламированный из них может провоцировать негативную реакцию. Если ребенку не подошла одна марка, пробуйте каши другого производителя. Если же предложенное крохе блюдо не ухудшает самочувствие и съедается с удовольствием, менять бренд не стоит.
Как приготовить своими руками?
Рецепты молочных каш для грудничка немного отличаются от привычного способа приготовления, с помощью которого взрослые готовят каши для себя. Мама может сварить обычную безмолочную кашу, после чего добавить в нее разбавленное нежирное коровье молоко, а когда ребенок станет старше – цельное (лучше всего – специальное детское).
Для деток постарше подходит способ варки сразу на молоке. Промытую крупу заливают молоком, доводят до кипения и варят на маленьком огне, постоянно помешивая. Чтобы кашка получалась негустой и однородной, можно измельчить крупу в муку до начала варки либо взбить сваренную массу блендером.
Постепенно кроха привыкнет к более густой пище, появятся зубы, и можно будет переходить на цельные злаки, не измельчая их во время приготовления, а также предложить малышу молочную вермишель.
Многие мамы готовят крупы в мультиварке, так как этот прибор позволяет заниматься другими делами, а не стоять постоянно у плиты, пока готовится каша для всей семьи.
В остывшее блюдо можно добавлять фруктовое пюре, кусочки овощей, сливочное масло.
Готовую молочную кашку допустимо хранить в условиях холодильника не дольше суток. Чтобы разогреть приготовленное ранее блюдо, рекомендуется водяная баня.
Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.
когда можно вводить МОЛОЧНЫЕ КАШИ?нам 8.5мес и мы на гв )
— мы едим,я наверно говорила уже. молочную рис. остальные обычные
— @lllleerrik спасибо! очень полезная статья
— нам педи до года молочные не разрншает…только если на козьем молоке флёр альпин напртмер сказала с 11м мы вводим сейчас гречку на козьей смеси нэнни
— смотря как Ваш малыш реагирует на коровье молоко, я до сих пор его не ем не пью иначе у малышки диарея и тем более не ввожу пока молочные каши(((
— именно молоко с года рекомендуют. мы с 7 на молочных! сейчас и кефир пьем и йогурты
— Тут все расписано и про молочку тоже. Каждая мама рано или поздно задается вопросом как вводить прикорм ребенку? Многие слушают бабушек, опираясь на их опыт, многие – ищут информацию в интернете, кто-то доверяет врачам. Но не всегда рекомендации могут быть правильными. Бабушки и некоторые врачи не знают последних исследований в этой области и пользуются старыми схемами, а это может привести к плачевным последствиям. Интернет выдает множество результатов, на запрос «прикорм детей первого года жизни». Многие из статей содержат весьма странную и опасную информацию. Именно для этого в этой статье собраны все сведения о наиболее правильном введении прикорма. Для удобства предоставлена таблица прикорма детей до года. Но перед этим лучше ознакомиться со всей информацией, приведенной ниже. Она Вам позволит узнать когда можно начинать вводить прикорм грудному ребенку, сохранить пищеварительную систему малыша здоровой и грамотно вводить прикорм Вашей крохе. Когда можно и нужно вводить прикорм грудничку? Очень часто бабушки, вспоминая свой давний опыт в этом вопросе, рекомендуют начинать прикорм пораньше. Исполнилось ребенку 3 месяца, первый прикорм от бабушек не заставит себя долго ждать. Главное, не давать бабушке этого сделать! Раньше, действительно, могли рекомендовать такой ранний прикорм, но времена меняются, а наука не стоит на месте. По данным многих исследований доказано, что введение прикорма ребенку, находящемуся на грудном вскармливании, должно начинаться не ранее 6 месяцев. Малыши, находящиеся на искусственном вскармливании, могут начинать знакомство с новой пищей на месяц раньше, могут, но не должны. Вполне допустимо начинать прикорм для них в 6 месяцев. Почему нельзя вводить прикорм раньше? До 6 месяцев прикорм не только не нужен, но и вреден. У ребенка до 6 месяцев нет необходимых ферментов, которые смогли бы переваривать новые виды пищи. Отсюда следует, что даже если вы и начнете давать ему новую пищу раньше, она не усвоится и окажется бесполезной. Если пища не переваривается, она создает дополнительную нагрузку на пищеварительный тракт малыша. Даже пара чайных ложечек может создать его желудку тяжелую нагрузку. Поэтому не следует торопиться с первым прикормом грудного ребенка. До полугода ему вполне хватает питательных веществ, получаемых с грудным молоком или смесью. Детки, которые кушают смесь, у них ферментные системы могут созревать немного раньше, поэтому допустимо введение прикорма ребенку в 5 месяцев. Единое правило введения прикорма для каждого вида пищи – любой новый продукт вводится с 5 граммов в день. Постепенно объем наращивается до 100-150 граммов в день. Увеличение объема должно быть постепенным в течение недели. Таблица прикорма ребенка на грудном вскармливании и искусственном 6 месяцев Овощи: кабачок, цветная капуста, брокколи, тыква, морковь 7 месяцев Каши: рисовая, кукурузная, гречневая. Безмолочные! 8 месяцев Мясо (индейка, кролик, телятина, говядина, курица, ягненок), желток, картофель. 9 месяцев Творог, кефир. 10 месяцев Фрукты: яблоко, груша, чернослив. Что и как вводится в качестве прикорма ребенка в 6 месяцев Вводится прикорм ребенка по месяцам. В один месяц вводится только один вид новой пищи. Первыми, как правило, вводятся овощ. Исключение составляют дети с дефицитом массы тела, для них первыми вводят каши, затем овощи. Овощное пюре дается в обед. Наилучший порядок введения овощей: кабачок цветная капуста брокколи тыква морковь Сначала вводятся овощи, которые реже всего вызывают аллергическую реакцию. Тыква и морковь вводятся последними, так как на них часто бывают аллергии у детей. Морковь нельзя давать чаще 2-3 раз в неделю и следует давать ее вместе с другими овощами. Иначе Вы можете заметить отложения желто-оранжевого пигмента на стопах, ладонях малыша. Всегда сначала пюре должно быть однокомпонентным. Смешивать разные виды овощей можно только тогда, когда малыш их попробует по отдельности и ни на один из них у него не будет реакции. Новый вид пищи всегда предлагается голодному ребенку. Если Вы планируете готовить овощные пюре сами, то не надо бояться, на самом деле это очень просто. Овощи предварительно промываются в проточной воде, при необходимости очищаются от кожуры и семечек. Нарезанные овощи кладутся либо в кастрюлю, либо в пароварку. Лучше, конечно, варить на пару, так сохраняется больше полезных веществ. Готовые овощи измельчаются блендером с добавлением воды или овощного бульона. Консистенция должна быть жидкой, похожей на кефир. Когда малыш подрастет, вы можете давать ему более густое пюре. Готовое пюре нельзя хранить. Каждый день нужно готовить свежее. Нельзя добавлять соль, сахар и другие специи. На примере введения овощного пюре, расскажем порядок введения по дням. 1 день – 5 грамм (1 чайная ложка) пюре из кабачка, затем при грудном вскармливании докармливаете грудным молоком, при искусственном — смесью. 2 день – 10 грамм пюре из кабачка, затем докармливаете грудным молоком или смесью. 3 день – 20 грамм пюре из кабачка, затем докармливаете грудным молоком или смесью. 4 день – 40 грамм пюре из кабачка, затем докармливаете грудным молоком или смесью. 5 день – 80 грамм пюре из кабачка, затем докармливаете грудным молоком или смесью. 6 день – 120 грамм пюре из кабачка, затем докармливаете грудным молоком или смесью. 7 день – 150 грамм пюре из кабачка, затем докармливаете грудным молоком или смесью. На следующий день даете 5 грамм пюре из цветной капусты и наращиваете объем так, как и на предыдущей неделе. К цветной капусте можно добавлять кабачок, если не было реакции на него. И так далее. Эта схема будет применима и к другим видам прикорма, где не будет описана иная схема. Если ребенок не съедает всю порцию, значит, ему хватает меньшего количества, не надо заставлять его доедать. Помните, что пищевые привычки формируются в первый год жизни ребенка. Первый месяц введения прикорма пройден, что давать в 7 месяцев? Следующее, что дается малышу – это каши. Важно, чтобы каши были безмолочными и безглютеновыми. Коровье и козье молоко нельзя давать минимум до года. Они негативно влияют на слизистую желудочно-кишечного тракта, не усваиваются и повышают риск желудочных и кишечных кровотечений. Если ребенок не хочет есть безмолочную кашу, тогда Вы можете добавить в нее немного грудного молока или смеси, в зависимости от типа питания ребенка. До года ребенок должен получать только те каши, которые не содержат глютен. Глютен может спровоцировать развитие целиакии – тяжелой патологии тонкого кишечника. К безглютеновым кашам относятся – рисовая, кукурузная и гречневая. Такого разнообразия ребенку вполне достаточно на первом году жизни. Готовить самим каши можно, но не нужно. Существует множество детских каш в продуктовых магазинах. Многие бояться их покупать, но совсем напрасно. Это такие же крупы, измельченные в промышленных условиях, сваренные и высушенные. Поэтому все, что необходимо для их приготовления – это добавить воды. Никакими химическими веществами для быстрого приготовления, они не обрабатываются. Каши вводятся на завтрак по схеме, указанной в предыдущем блоке. Во время введения прикорма необходимо наблюдать за состоянием ребенка, не беспокоит ли его животик, не изменился ли характер стула, нет ли аллергии. Реакция может появиться не в первый день, а при увеличении объема нового продукта. Поэтому нельзя давать одновременно несколько разных новых продуктов и следует медленно увеличивать объём .Прикорм 8 месяцев. Этот месяц отличается большим разнообразием. В этот период вводят: мясо желток картофель Картофель вводится позже других овощей, так как он считается высокоаллергенным продуктом. Вводят его, начиная с 5 граммов, в конце недели необходимо достигнуть объема не 150 грамм, а лишь 50 грамм. Картофель не должен составлять больше трети объема всего овощного пюре. Желток можно давать перепелиный или куриный. Предпочтительнее перепелиный, так как он реже вызывает аллергические реакции. Желток дается 2 раза в неделю. Первый раз дается несколько крупинок. Второй раз – половинку перепелиного желтка или ¼ куриного. На следующей неделе можно дать один перепелиный или половину куриного желтка. В таком количестве и продолжать давать 2 раза в неделю. Желток дается в утреннее кормление. Его проще растирать с грудным молоком или добавлять в кашу. Первые виды мясного пюре, которые даются ребенку – индейка и кролик, они считаются наименее аллергенными видами мяса. Затем можно дать телятину, ближе к 9 месяцам – говядину, курицу и ягненка. Свинину лучше не давать до 1-1,5 лет. Вводится мясо в обед с овощами, массой 5 грамм. В возрасте 8-9 месяцев суточная норма потребления мяса не более 50 грамм. К году нужно давать около 100 грамм мяса. Если ребенок не хочет мясное пюре в чистом виде, его можно смешивать с овощами. Для тех, кто хочет готовить мясное пюре самим – удобный способ приготовления Делается фарш без каких-либо добавок, из него формируются небольшие шарики — фрикадельки. Шарики сразу отвариваете в кипящей воде 4-5 минут. Затем замораживаете. По необходимости достаете их из морозилки, отвариваете их на пару вместе с овощами. Измельчаете блендером с бульоном, как и овощи. Такие шарики из фарша не будут слипаться при замораживании. Измельчать блендером не фарш, а кусок вареного мяса трудно и неэффективно, пюре получается клейким, а фрикадельки измельчаются легко. 9 месяцев — пора познакомить ребенка с кисломолочными продуктами Творог и кефир вводятся очень медленно! Чем медленнее, тем лучше. Первым дается творог. Естественно, надо давать не тот творог, что продается в пачках, зернистый или с добавками! Для ребенка нужно приобретать детский творог — Агуша, Тема. Он должен быть без всяких добавок, сахара и фруктов! Первый раз дается 1 чайная ложка. С каждым днем дается на 1 чайную ложку больше, пока порция не составит 25-30 грамм. Для ребенка в возрасте 9-10 месяцев этого вполне достаточно. К году порция творога может быть увеличена до 50 грамм. Кисломолочные продукты дают вечером, за пару часов до ужина Кефир первый раз дается в объеме 5-10 мл. Конечно, он тоже должен быть детским и без всяких добавок, фруктовых наполнителей и сахара. Постепенно увеличивается объем до 100-150 мл. К году можно давать 200 мл кефира. Не все дети любят кефир, некоторые могут отказываться его пить. Это не повод «знакомить» малыша с сахаром, добавляя его в кефир. Лучше предложить ребенку кефир через пару недель или через месяц. Не страшно, если он какое-то время не будет его пить. Есть дети, которые вообще его никогда не пьют, при этом растут и развиваются не хуже других. 10 месяцев – пора десертов В этом возрасте можно уже побаловать малыша фруктами. Только в этом вопросе следует проявить избирательность. Рекомендуется давать фрукты, произрастающие в нашей стране. Тропические фрукты лучше отложить на потом. Можно давать яблочное пюре, грушевое или из чернослива. У большинства детей к этому времени уже есть зубки и они могут грызть кусочки фруктов. Начинать введение каждого из фруктов следует с 1 чайной ложки или одного небольшого кусочка. В день можно давать около 100 грамм фрукта. Фрукты даются в качестве перекуса. Многие могут быть удивлены почему так поздно фрукты, они же богаты витаминами? Если ребенок на грудном вскармливании, то витамины поступают вместе с грудным молоком, если ни искусственном, то они входят в состав смеси, поэтому необходимость во фруктах, как источнике витаминов отпадает (к тому же из фруктов они почти не усваиваются у малышей). Главное, что надо малышу до года для роста — это белки, жиры. Фрукты — это лакомство, содержащее углеводы и обилие фруктовых кислот, которые сильно раздражают слизистую. Особенно бесполезны в этом плане магазинные фруктовые соки — это по сути выжимка этих кислот, к тому же лишенная полезных свойств натурального ссвежевыжатого сока. По поводу напитков — с 7 месяцев можно пробовать давать малышу детский травяной чаек, а после того, как ребенок попробует чернослив, можно варить компоты из сухофруктов (яблоки, чернослив), курагу можно добавлять после года. ебенок не ест прикорм, запор, понос, аллергия — типичные проблемы периода прикорма Иногда возникают проблемы после того, как ввели прикорм ребенку, например, запор, понос, аллергическая реакция, боли в животике, вследствие чего ребенок становится беспокойным. При возникновении любой из этих проблем, необходимо отменить тот продукт, который вызвал эту реакцию. Повторное введение продукта рекомендуется не раньше, чем через 1-2 месяца с тщательным наблюдением за состоянием ребенка. Заново вводится он также медленно, как и в первый раз. Еще одна проблема, с которой могут столкнуться мамочки — ребенок не ест прикорм. Ребенок сам хорошо знает, когда ему пора что-то кушать, а от чего ему становится дискомфортно из-за незрелости ферментных систем. Поэтому в том случае, когда ребенок не хочет есть прикорм, отказывается, не надо его заставлять, пытаться сделать еду вкуснее, добавляя туда соль, сахар. Надо просто сделать перерыв на 1-2 недели. После чего предложить малышу эту еду снова. О баночном питании Мамочки часто спорят на тему того, что же лучше – баночное питание или приготовленное дома. Они никогда сами не договорятся, так как у каждой «в кармане» пара-тройка веских аргументов. Правы обе стороны. Можно готовить самим, а в какой-то период это станет даже нужно, когда рацион ребенка начнет расширяться после года. Но баночное питание не хуже. Главное следовать ряду правил при его выборе. Те сроки введения, что указаны на банках – не имеют ничего общего с реальными нормами. Это маркетинг и чем «свежее» продукт, тем лучше. Срок годности должен быть указан без исправлений. Товар не должен быть просроченным. В составе не должно быть искусственных добавок, желательно, чтобы там было как можно меньше компонентов. Что нельзя давать до года и чем ошибочно любят прикармливать грудничков Соки! Излюбленная рекомендация бабушек. Соки можно вообще не давать и даже после года. Пользы от них никакой, а вот кислот, которые раздражают слизистую очень много (см. магазинные соки не только не полезны, но и вредны). Манная каша и другие крупы с глютеном. Свежие овощи – вызывают вздутие и тяжело усваиваются. Сладкое, в том числе печенье. Тропические фрукты. Коровье и козье молоко. Что должна помнить мама о прикорме грудничка Следовать данным рекомендациям и не давать ребенку лишнего, так как правильно вводить прикорм ребенку, очень важно, от этого зависит здоровье его пищеварительной системы в будущем. Прикорм до года – это знакомство с новой пищей, а не полноценное кормление. Нельзя давать новый продукт чаще одного в неделю. Нельзя давать сразу несколько новых продуктов. Прикорм – это только необходимые макро- и микроэлементы, а не баловство или лакомство. Не следует относиться к этому играючи, экспериментируя с продуктами, от этого зависит здоровье Вашего ребенка. Соль, сахар и другие специи нельзя давать в этом возрасте. Это нашим, «избалованным» вкусовым рецепторам, простой кабачок на воде покажется гадостью, а для ребенка – это не только полезно, но и вкусно. К тому же соль содержится во всех продуктах в необходимом количестве, досаливание – непомерная нагрузка на почки малыша. С введением прикорма нужно начинать давать малышу воду, если он находится на грудном вскармливании и не пил ее ранее. Если кто-то рекомендует давать новую пищу, когда ребенку 3 месяца, прикорм в виде чего угодно, то объясните, что этого делать нельзя. И раньше проблем было от этого много, только их не диагностировали. Если ребенок отказывается есть прикорм, не стоит торопиться, нужно сделать перерыв на неделю и попробовать снова.
— Уже… Мы в 8 ввели
— Нам педиатр также говорил как @lllleerrik
— Вообще молочку с года рекомендуют. А в кашу пока можно добавлять смесь либо грудное молоко
— Мы в 7 ввели, на козьем
когда вводить, как приготовить, рейтинг лучших каш
Каждому с детства знаком вкус молочной каши, и любящей маме хочется угостить своего малыша вкусненьким. Тем более, о полезных свойствах молока известно всем. Когда же можно вводить в прикорм молочные каши? Подойдет ли молочная каша для первого прикорма? В этой статье попробуем разобраться с этими вопросами.
В чем отличие молочной каши от безмолочной?
Что ввести в прикорм — молочные или безмолочные каши? Сначала следует разобраться, в чем же их отличие. Очевидно, что при отсутствии молока каша теряет не только вкусовые качества, но и становиться безопаснее для малыша. Это связано с тем, что коровье молоко достаточно тяжелый продукт для неокрепшего организма малютки:
- Белок коровьего молока является чужеродным агентом и вызывают аллергическую реакцию.
- Раздражающее действие его на слизистую кишечника вызывает микрокровотечения.
- Недостаточность фермента лактазы, необходимого для расщепления молочного сахара, приводит к нарушению работы кишечного тракта.
В детских кашках используется, в основном, адаптированное молоко, которое оптимально по белковому составу, не содержит лактозы и обогащено витаминами и минералами. Еда с молоком гораздо вкуснее и питательнее.
Когда вводить молочные каши в прикорм?
Вводить в прикорм молочные каши при грудном вскармливании лучше сразу после того, как малыш привыкнет к безглютеновым злакам. Такое питание по вкусу напоминает мамино молоко и нравятся деткам, а сбалансированный и обогащенный микронутриентами состав покрывает дефицит питательных веществ.
Например, если введение новой пищи начато в 4-4,5 месяца, то вполне возможно попробовать прикорм молочной кашей в 5 месяцев, при условии, что ребенок хорошо усваивает безмолочную версию этого продукта.
С какой молочной каши начинать прикорм?
Молочная каша может быть приготовлена дома, а может быть промышленного производства. Для начала лучше выбрать второй вариант. Многие специалисты в области детской нутрициологи выделяют такие преимущества промышленного питания, как:
- Контролируемое высокое качество сырья для приготовления блюд прикорма;
- Гарантия химической безопасности и отсутствия микробной флоры;
- Длительный срок хранения;
- Сбалансированный и витаминизированный состав;
- Простота приготовления.
Начинать давать молочную кашу лучше, с монокомпонентной рисовой. Затем можно попробовать гречку и кукурузу. После того, как малыш к ним привык, предлагаются крупы, содержащие глютен (овсянка, пшеница, манка и др.). Вводятся молочные каши осторожно, начиная с чайной ложечки, с постепенным увеличением объема порции.
Прикорм двухкомпонентной молочной кашей разрешается после того, как введен каждый из ее компонентов по отдельности.
Лучшие молочные каши для прикорма
Из предложенного разнообразия продуктов питания для детей сложно выбрать того производителя, который предлагает наиболее подходящий продукт. Стоит отметить, что не всегда то, что нравится одному ребенку, понравится другому. Родители должны быть готовы перепробовать множество фирм-производителей, перед тем как выбрать для малыша оптимальный вариант.
Ниже представлен список фирм, которые составляют основу рынка детского питания и, по мнению мам, заслуживают доверия.
Рейтинг молочных каш для прикорма
Nestle – производитель детского питания, который по праву занимает лидирующие строки среди тех, кто изготавливает молочные кашки для малышей. Как утверждают представители фирмы, производство каш занимает 3 этапа:
- тщательная биологическая и физико-химическая проверка, поступающей на фабрику муки.
- термообработка сырья и тщательный контроль витаминно-минерального состава.
- герметичная упаковка в специальные пакеты и сканирование на предмет повреждений.
Bebi – по мнению многих мам, кашки этой фирмы самые вкусные, имеют приятную консистенцию, быстро растворяются. Производитель сообщает, что все растительное сырье выращено вдали от заводов, автомагистралей и является экологически чистым. А молоко адаптируется специальным образом для усвоения малышами.
Heinz – один из крупнейших производителей питания для детей. Изготавливаются каши в России на заводе, где выпускаются быстрорастворимые каши. Использование новейших технологий производства и контроля качества обеспечивают высокий уровень безопасности выпускаемой продукции. Минусы, которые отмечают молодые мамы – плохая растворимость с образованием комочков и жидкая консистенция.
Фрутоняня – отечественный производитель детского питания. В линейке молочных каш представлен широкий выбор вкусов и добавок. При производстве сырья для используются современные технологии, не уступающие зарубежным. Контроль качества осуществляется совместно с Роспотребнадзором, часто выполняется выборочный анализ питания непосредственно в торговых точках. Мамы говорят о том, что питание этой марки не уступает по своим свойствам импортным аналогам, хорошо на вкус и легко в приготовлении.
Агуша – сухие молочные каши этой марки производятся на территории Лианозовского завода уже более 30 лет. Качество сырья и технологии производства соответствуют мировым стандартам. Из недостатков можно выделить сравнительно небольшой ассортимент по сравнению с конкурентами.
Выбор молочных каш на современном рынке детского питания велик. Каждый родитель хочет дать своему малышу только самое лучшее. Поэтому к вопросу о том, когда и какую молочную кашу ввести в рацион малыша, нужно отнестись серьезно. И выбрать для крохи наилучший, подходящий для него вариант.
Валентина Игнашева, педиатр, специально для Mirmam.pro
Полезное видео
когда можно вводить, с какой каши начинать, какая лучше для ввода в начале
Опубликовано: 21.06.2020
Время на чтение: 5 мин.
Количество прочтений: 13971
Ваш малыш интенсивно растет и развивается, и окружающие говорят, что он меняется прямо на глазах. Каждая мама к 4-5-му месяцам жизни младенца начинает задаваться вопросом, а достаточно ли ему только грудного молока, и не наступило ли время начать введение других продуктов питания.
Содержание: Скрыть
- Когда начинать введение прикорма
- Преимущества злакового прикорма
- Полезные свойства молочной каши
- Многообразие зерновых
- Опасность глютена
- Гречневая крупа
- Рисовая крупа
- Кукурузная крупа
- Способ приготовления каши
- Как вводить в рацион молочную кашу
Когда начинать введение прикорма
ВОЗ и Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи рекомендуют начинать прикорм с 6-месячного возраста, если нет других оснований для более раннего введения. Действительно, грудное молоко является уникальным продуктом, идеально соответствующим потребностям малыша первых четырех месяцев жизни. Однако, несмотря на высокую биологическую ценность, оно не может удовлетворить все потребности растущего организма. Замедление начала прикорма может негативно отразиться на темпах роста и развития ребенка. До 6 месяцев малыш может оставаться только на грудном вскармливании при нормальных росто-весовых прибавках и нервно-психическом развитии, соответствующем стандарту. Другим важнейшим условием является полноценный сбалансированный рацион кормящей мамы, так как качественный состав женского молока определяет поступление важнейших питательных и биологически активных веществ к малышу. Часто возникает потребность в более раннем вводе прикорма – с 4–5 месяцев. Именно в этом возрасте у большинства детей происходит функциональное созревание органов желудочно-кишечного тракта, и появляется способность переваривать и усваивать пищу, отличную от грудного молока.
Преимущества злакового прикорма
«С чего начинать первый прикорм, и какие продукты будут самыми лучшими для малыша?» – один из самых частых вопросов родителей грудничка. Выбор продуктов для начала расширения рациона должен быть индивидуальным и зависит от особенностей каждого ребенка. Врач-педиатр совместно с родителями решает, со скольких месяцев начинать вводить прикорм, определяет последовательность и график его введения. Очень часто в качестве первого продукта предпочтение отдается молочной каше. Важнейшее место в питании детей раннего возраста отводится продуктам на зерновой основе – как источнику практически всех необходимых питательных веществ. Действительно, невозможно представить рацион ребенка раннего возраста без вкусной и полезной каши. Этот продукт богат растительными белками, которые необходимы для нормального роста малыша. Сложные углеводы и жиры обеспечивают длительное насыщение и дают энергию для активного дня. А пищевые волокна и входящие в состав витамины и минералы важны для нормальной работы всех органов и систем. Кроме безусловной пользы компонентов молочной каши, это еще и привычный для малыша вкус, максимально похожий на мамино молоко. Полужидкая консистенция этого блюда прикорма плавно подготавливает постепенный переход от жидкой к пюреобразной, а затем и твердой пище.
Полезные свойства молочной каши
Пищевая ценность молочных каш значительно выше, чем безмолочных. Помимо полезных веществ растительного происхождения, добавление молока обеспечивает поступление полноценного по аминокислотному составу белка, легкоусвояемого жира, кальция и ряда витаминов. Благодаря этому прикорм молочной кашей становится полноценным блюдом, который может полностью заменить одно из кормлений у детей старше 5 месяцев. Современные продукты промышленного производства некоторых производителей (например, линейка каш Bebi Premium) изготавливаются на основе специального детского молока, которое адаптировано для безопасного использования на первом году жизни, в отличие от каш, приготовленных из цельного молока. Это очень важно, так как неадаптированный белок коровьего и козьего молока может стать причиной аллергии, поражения клеток кишечника и почек младенца.
Многообразие зерновых
Крупы отличаются большим разнообразием, поэтому с одной стороны это позволяет широко использовать различные виды крупяного прикорма для организации здорового питания, а с другой – определяет возрастные ограничения и индивидуальную схему введения различных видов зерновых. Все злаковые богаты медленноусвояемыми углеводами, а вот по содержанию белка, растительных волокон, входящих в состав витаминов и минералов существенно различаются. Молочная каша в качестве продукта первого прикорма должна быть из одного вида злаков, не содержать сахарозу и глютен.
Опасность глютена
Глютен – это растительный белок, который содержится во многих злаках и в хлебопекарном деле определяет качество теста. У детей до 6-месячного возраста глютенсодержащие продукты не вводятся в питание, так как у грудничков отсутствуют специальные ферменты, которые переваривают этот белок. Введение глютена в первом полугодии жизни может вызвать поражение ворсинок слизистой тонкого кишечника и стать причиной тяжелого заболевания. Поэтому первая каша вашего малыша должна быть на основе гречневой, рисовой или кукурузной крупы – эти злаки не содержат глютен. Еще одним преимуществом каждого из этих трех видов каш является низкая аллергенность, поэтому их можно давать в качестве первого прикорма и детям из группы риска по развитию пищевой аллергии.
Гречневая крупа
Гречневая крупа по праву признается одной из самых полезных в питании детей раннего возраста. Для изготовления детских каш используется ядрица – цельнозерновой продукт, кладезь полезных веществ. Растительный белок, которым богата гречка, содержит сбалансированный комплекс ценных аминокислот, многие из которых являются незаменимыми. Гречневая крупа содержит самое большое количество, по сравнению с другими злаками, витаминов В2, РР, а также калия, железа, магния, меди, цинка. А эти вещества очень важны для полноценной работы органов и систем, развития иммунитета, укрепления сердца и сосудов. Гречневая каша богата клетчаткой, что благотворно влияет на работу пищеварительной системы ребенка. Это будет полезно деткам со склонностью к задержке стула.
Рисовая крупа
Рисовая крупа богата сложными углеводами, особенно крахмалом, а это необходимая энергия для интенсивного развития ребенка. При этом гранулы крахмала в рисе мелкие, и каша из этого вида зерна хорошо переваривается и усваивается. Поэтому рисовая каша является диетическим продуктом и особенно полезна малышам с дефицитом веса. Содержание белка в рисовой крупе самое низкое по сравнению со всеми другими злаковыми, однако это компенсируется полноценностью его аминокислотного состава – основных «кирпичиков» для строительства собственных тканей. Рис включает небольшое количество жиров, но они в основном представлены очень ценными ненасыщенными жирными кислотами. В остальном он беден витаминами и микроэлементами. Низкое содержание растительных волокон способствует закрепляющему эффекту, что будет полезно для детей с неустойчивым стулом.
Кукурузная крупа
Кукурузная крупа так же, как и рисовая, является продуктом с высоким содержанием крахмала. А по содержанию белка, витаминов и микроэлементов превосходит ее. Каша на основе этого продукта богата жизненно важными микроэлементами – железом, фосфором, магнием и цинком. Из всех злаковых такая крупа содержит самое большое количество витамина А. Еще одной отличительной особенностью данной каши является высокое содержание клетчатки, которая благоприятно влияет на пищеварение младенца, тормозит процессы брожения в кишечнике, и малыша меньше беспокоит колика.
Способ приготовления каши
Каждая мама задается вопросом: использовать кашу промышленного производства, готовую к употреблению, или приготовить самостоятельно из обычной крупы. У многих людей быстрорастворимые продукты не ассоциируются со здоровым питанием, поэтому может казаться, что лучше сварить кашу самой, ведь в ней будут только знакомые, проверенные ингредиенты. Данный подход неверен – детские каши промышленного производства обладают целым рядом преимуществ по сравнению с приготовленными в домашних условиях. Они изготовлены по специальным технологиям с учетом особенностей обмена веществ и пищеварения детей раннего возраста. Все продукты проходят очень строгий трехступенчатый контроль качества и безопасности, гарантируется отсутствие вредных добавок и микробной обсемененности. Тогда как, используя обычную крупу, нельзя быть уверенным, что зерновые выращивались в экологически чистом регионе и не прошли агрессивную обработку перед употреблением. Кроме того, в промышленных кашах оптимальная степень измельчения, которая соответствует возрастным особенностям жевательного аппарата и пищеварительного тракта ребенка. Еще одним преимуществом таких продуктов является обогащение важными биологически активными веществами – витаминами и минералами, абсолютно необходимыми для нормального роста и развития малыша. Их количество сбалансировано и покрывает значительную часть суточной потребности.
Как вводить в рацион молочную кашу
Любую новую пищу необходимо вводить постепенно, органам пищеварения нужно адаптироваться к этому продукту, а маме – оценить его переносимость. Начинайте первый прикорм молочной кашей, когда малыш здоров и в хорошем настроении. Ребенок с большим желанием будет кушать, когда он голоден, поэтому новый продукт дают до кормления грудью или адаптированной смесью. Всегда вводите прикорм в утренние часы, чтобы у вас было время объективно отследить возможную реакцию на него в течение дня. Начните с ½-1 чайной ложки однократно в сутки в течение трех дней. Если вы не заметили значимых изменений состояния здоровья малыша, постепенно увеличивайте объем вводимого продукта и примерно за неделю доведите его до рекомендованного в этом возрасте количества.
как сварить на молоке и воде
Время чтения: 5 минутКаша из овсяной крупы относится к числу наиболее полезных продуктов для детского питания. В ее состав входят витамины, микро- и макроэлементы, которые необходимы для здоровья человека любого возраста. Несмотря на многочисленные лечебные свойства мамы должны вводить овсяную кашку в детский прикорм нужно очень осторожно, учитывая правила знакомства грудничков с новыми продуктами и возрастные ограничения.
Польза детской овсяной каши
О полезных свойствах геркулесовой крупы для грудничка известно всем мамам. Сытная и питательная каша содержит витамины группы С, В, Е, РР, железо, хлор, калий, магний и другие минеральные вещества. Овсяные хлопья содержат большое количество растительного белка, клетчатки и органических жиров, что полезно для младенцев с нарушениями пищеварения.
Польза овсяной каши для детей:
- является бесценным источником сложных углеводов, поэтому педиатры рекомендуют использовать ее в качестве сытного и аппетитного завтрака для грудничка;
- введение овсянки в рацион грудничка помогает улучшить работу кишечника;
- стимулирует обмен веществ в организме, не приводя к увеличению веса;
- укрепляет опорно-двигательный аппарат;
- улучшает состояние эндокринной системы;
- ускоряет выведение вредных шлаков и токсических соединений;
- нормализует уровень холестерина и гемоглобина, борется с анемией;
- приводит в порядок функционирование системы кроветворения;
- положительно влияет на состояние кожных покровов, уменьшает высыпания;
- повышает иммунитет.
Посмотрите видео доктора Комаровского — а овсяная ли каша самая полезная?
Решая, со скольки месяцев овсяную кашу можно давать ребенку лучше всего посоветоваться с педиатром, так как данный продукт имеет ряд противопоказаний и может спровоцировать аллергию.
Вред геркулесовых хлопьев
Детская овсяная каша для грудничка может быть не только полезной, но и вредной. Перед тем как вводить овсянку в рацион новорожденным нужно учитывать, что он содержит значительную долю глютена. Частым «ответом» организма на глютеносодержащие крупы является аллергическая реакция.
Аллергическая реакция на продукт проявляется следующими симптомами:
- болезненные колики в желудке;
- вздутие живота;
- повышенное газообразование;
- кожные высыпания, сопровождаемые зудом и отечностью;
- расстройство стула;
- вялость, апатия, упадок сил.
Правильно поставить диагноз сможет только врач. При выявлении аллергической непереносимости геркулесовую крупу можно заменить рисовой, гречневой или кукурузной.
Геркулесовую кашу не разрешается давать малышу, страдающему целиакией. Геркулес способен повышать уровень глюкозы в крови, поэтому при сахарном диабете прикармливать ребенка этим блюдом можно не больше 1 раза в 1-2 недели.
С какого возраста можно начинать давать ребенку овсяную кашу
До 6 месяцев грудничок получает все необходимые веществ из грудного молока или адаптированной молочной смеси, но со временем их становится недостаточно. Именно поэтому мамы должны знать, с какого возраста можно давать ребенку прикорм с геркулесовой кашей и как правильно добавлять новый продукт в рацион.
Когда можно давать ребенку прикорм с овсяной кашей:
- Овсяную кашу можно давать детям до года – малышу-искусственнику в 6-7 месяцев, если же ребенок на натуральном вскармливании первую порцию дают в 8 месяцев.
- Овсянкой можно кормить кроху только тогда, когда он «познакомится» с гречкой, рисом и другими крупами.
- Детская каша готовится только на воде, на молоке разрешается готовить только после того, как ребенку исполнится 1 год.
- Если молочная каша готовится ребенку в 10-11 месяцев, молоко нужно разбавить водой в равных пропорциях.
- Готовый продукт должен иметь жидковатую, вязкую консистенцию.
- Для первого «знакомства» дается минимальная порция – не больше чайной ложечки. При хорошей переносимости ее можно постепенно увеличить.
- Чтобы младенец быстрее привык к новому блюду в него можно добавить столовую ложку грудного молока или привычной молочной смеси.
- Угостить маленьких гурманов овсяной кашей лучше всего утром, перед основным кормлением.
- В случае если малыш категорически отказывается есть новое блюдо, ни в коем случае не нужно его заставлять. Лучше на несколько недель убрать продукт из рациона.
- Геркулесовый прикорм нельзя давать младенцу в том случае, если у него повышена температура, плохое самочувствие или же предстоит прививка.
После достижения годовалого возраста ребенку можно приготовить овсяную кашу с различными добавками – сливочным маслом, небольшим количеством соли или сахара. Для приготовления блюда часто используются различные фрукты, ягоды и сухофрукты.
Для детей старше 2 лет овсяную кашу можно сочетать с орешками, курагой и другими сухофруктами, йогуртами, джемом, медом, ягодами и кусочками свежих фруктов. Добавки могут быть не только сладкими – малышам обязательно понравится вкусная кашка с курицей, цветной капустой, морковкой, тыквой, кабачками, спаржей, помидорами и другими овощами.
Как правильно выбрать кашу
Овсяную кашу мама может сварить самостоятельно или же купить в супермаркете уже готовый продукт. Каждое из этих блюд имеет свои преимущества. Домашняя кашка из натурального овса не содержит никаких синтетических и химических добавок, а по количеству растительной клетчатки значительно опережает магазинный продукт.
Готовая каша промышленного производства дополнительно обогащается витаминно-минеральными компонентами, а ее приготовление отнимет минимум времени. Недостаток продукта – не совсем натуральный состав.
Педиатры уверены, что вводить в рацион можно как домашнее, так и готовую кашку. Их можно чередовать, наблюдая за ребенком и ориентируясь исключительно на его вкусовые предпочтения.
Как варить овсяную кашу для малыша
Существует множество способов варить геркулесовую кашу для детского меню. Мамы должны помнить, что перед приготовлением кашки для ребенка до 1 года крупа обязательно измельчается до состояния муки. Для этой цели можно воспользоваться блендером или кофемолкой.
На водеЧтобы сварить полезную кашку для первого прикорма измельчите геркулесовую крупу до порошкообразного состояния. На 200 мл воды нужно добавить 2 чайные ложки муки.
Влейте воду в небольшой сотейник и вскипятите. После этого всыпьте необходимое количество муки и повторно доведите до кипения, регулярно помешивая. Протомите на медленном огне 4-6 минут и дайте настояться под крышкой.
На молокеПосле того, как мамы ввели в детское меню геркулес на воде, возникает вопрос – как правильно сварить ребенку овсяную кашу на молоке.
Чтобы приготовить вкусную молочную кашу влейте в небольшую кастрюлю 100 мл воды и довести до кипения. При желании жидкость можно немного посолить или подсластить. После этого всыпьте 5-7 столовых ложек геркулесовых хлопьев, долейте чашку молока и еще раз вскипятите.
Затем накройте кастрюлю крышкой и протомите на медленном огне 18-20 минут. В готовое блюдо добавьте сливочное масло.
В мультиварке
По данному рецепту детская геркулесовая кашка готовится с помощью мультиварки. Для этого влейте в мультиварочную чашу молоко с водой, всыпьте крупу и закройте крышку. Сколько готовить блюдо зависит от модели кухонного аппарата, в большинстве приборов таймер нужно выставить на 35-40 минут.
Овсяный отвар для грудничка
Овсяный отвар – это эффективное и натуральное народное средство, которое дается ребенку при недостаточном количестве грудного молока, регулярных запорах или плохом наборе веса. Он готовится из крупы и разрешен к применению для малышей после 2 месяцев. Но перед тем, как дать крохе любое народное средство обязательно нужно проконсультироваться с педиатром.
Приготовление отвара:
- доведите до кипения 300 мл воды и всыпьте 2 столовые ложки геркулесовых хлопьев;
- проварите массу 20-25 минут;
- влейте в жидкость еще 100 мл воды и протомите на медленном огне 6-7 минут;
- оставьте отвар для настаивания, после чего процедите через марлю.
Для детей старше 1 года 100 мл в рецепте можно заменить молоком, для новорожденных отвар готовится только на воде.
Читайте по теме Рисовая каша для грудничка: как сварить для первого прикорма
Читайте по теме Гречневая каша для детей: как ввести в первый прикорм и как готовить
Овсяная каша – это одно из самых вкусных, питательных и полезных блюд в детском рационе. Оно улучшает работу пищеварительной системы, очищает от шлаков, нормализует стул и повышает иммунитет. При своевременном введении в прикорм с учетом всех особенностей овсянка принесет максимум пользы для детского здоровья.Поделиться ссылкой:
Овес для младенцев — польза для здоровья, содержание питательных веществ и рецепты
Наша цель FirstCry Parenting — предоставить вам наиболее полную, точную и актуальную информацию.Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает несколько уровней рецензирования, как со стороны нашей редакционной группы, так и со стороны экспертов. Мы приветствуем ваши предложения по повышению полезности этой платформы для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected]
Последнее обновление
До шести месяцев идеально, если ваш ребенок находится только на грудном вскармливании, так как в это время грудное молоко содержит все питательные вещества, необходимые для его роста.Однако, как только ваш ребенок достигает шестимесячного возраста, он не только готов к новой пище, но и будет нуждаться в ней для правильного роста и развития. Многие родители склоняются к фруктам и овощам, когда начинают предлагать своим младенцам новые продукты. Однако, когда одни и те же фрукты и овощи употребляются вместе с другими продуктами с высоким содержанием энергии, их пищевая ценность значительно возрастает. Овес — одна из таких продуктов, о которой мы поговорим в этой статье. Читайте дальше, чтобы узнать больше.
Видео: Овес для младенцев — преимущества и рецепты
Полезен ли овес для младенцев?
Овес считается хорошим вариантом питания для младенцев, поскольку он богат минералами, витаминами, клетчаткой и антиоксидантами.Таким образом, они являются хорошим источником энергии для вашего ребенка. Овес также способствует пищеварению и очень легкий по сравнению с рисом. Было обнаружено, что овес — единственная крупа, на которую аллергия у наименьшего числа детей. Тем не менее, все же рекомендуется проконсультироваться с педиатром, прежде чем начинать кормить ребенка овсом, чтобы исключить какие-либо побочные реакции.
Когда можно начинать кормить ребенка овсом?
Вы можете начать кормить ребенка овсом, когда ему исполнится семь месяцев.Начните с простых рецептов овсяной каши. Когда ваш ребенок привыкнет к овсяной каше, добавьте ароматов, фруктов и овощей. Но убедитесь, что вы вводите только один дополнительный ингредиент за раз, чтобы оценить его симпатии и антипатии и проверить наличие аллергии.
Польза овса для здоровья детей грудного возраста
Овес очень питательный и полезен для здоровья, особенно для младенцев. Вот некоторые из них:
1. Развитие костей и неврологическое функционирование
Овес содержит такие минералы, как кальций, железо, цинк, фосфор, калий, натрий и магний, которые необходимы для развития вашего ребенка.Вот краткое описание того, как каждый минерал способствует росту и развитию вашего малыша.
- Кальций и фосфор укрепляют кости, поэтому у вашего ребенка крепкие кости.
- Железо поддерживает уровень гемоглобина и помогает бороться с анемией.
- Калий и натрий, как известно, способствуют развитию неврологических функций организма.
- Магний помогает генерировать энергию и улучшать здоровье зубов и костей у младенцев.
2.Обеспечивает здоровый рост
Наличие таких витаминов, как фолат, витамин B6, витамин K, витамин E, тиамин, рибофлавин и ниацин, делает овес незаменимой добавкой для роста и развития вашего ребенка.
3. Снижает риск атак со стороны свободных радикалов
Овес содержит здоровое количество антиоксидантов, которые могут снизить риск атаки свободных радикалов в организме и, следовательно, должны быть важной частью рациона ребенка.
4.Обеспечивает энергией
Каждые 100 граммов овсянки обеспечивают младенцам 400 ккал энергии. Эта энергия важна для младенцев на стадии их развития, поскольку способствует их ускоренному росту.
5. Облегчает пищеварение
Овес содержит большое количество пищевых волокон, необходимых для правильного опорожнения кишечника. Поскольку пищеварительная система вашего ребенка все еще развивается, овес может помочь пищеварению, не создавая нагрузки на систему вашего ребенка.
Пищевая ценность овса
Овес богат питательными веществами, жизненно важными для вашего ребенка.Вот полный список питательных веществ, содержащихся в овсе.
Тип питания | Количество (на порцию 100 г) | Тип питания | Количество (на порцию 100 г) |
Витамин К | 4,1 мг | Энергия | 407 ккал |
Белок | 11,08 г | Всего липидов (жиров) | 9,5 г |
Углеводы | 68.5 г | Волокно | 10 г |
Сахар | 3,8 г | Кальций | 54 мг |
Утюг | 2,5 мг | Магний | 106 мг |
фосфор | 610 мг | Калий | 420 мг |
Натрий | 9,5 мг | Цинк | 5,39 мг |
Тиамин | 0,8 мг | Рибофлавин | 3.313 мг |
Ниацин | 1,0 мг | Витамин B-6 | 0,563 мг |
фолиевая кислота | 56 мкг | Витамин E | 0,1 мг |
Виды овса, которые может съесть ваш ребенок
Существует несколько видов овса, которые безопасны для детей. Вот некоторые из них:
- Детские овсяные хлопья легко доступны в виде порошка. Вам нужно только смешать его с грудным молоком или водой и покормить малыша.
- Если вы не можете найти кашу для младенцев, вы можете накормить ребенка обычной овсянкой. Просто приготовьте ее как следует и измельчите до образования однородной пасты.
- Быстро нарезанная овсянка — еще один вариант, который вы можете использовать. Хотя это не рекомендуется, поскольку предварительно нарезанная овсянка является наиболее переработанной формой овсянки, ее можно использовать только там, где нет другого варианта.
- Затем есть овсяные хлопья, которые также нужно варить в кипящей воде не менее пяти-шести минут. Убедитесь, что вы размяли вареный овес перед тем, и только потом кормите ребенка.
- Стальной овес также можно кормить младенцами. Хотя их нелегко найти, известно, что они весьма восхитительны.
Итак, теперь вы знаете, каким овсом кормить вашего малыша, давайте посмотрим, как его выбирать и как хранить.
Как выбрать и хранить овес
В то время как ваш ребенок может есть большинство видов овса, лучше воздержаться от того, чтобы давать ему овсянку быстрого приготовления или что-либо, подвергшееся чрезмерной переработке, так как это останется практически без питания.Следовательно, лучший выход — найти для вашего ребенка стальной или обычный овес. Храните их в герметичных контейнерах в прохладном и сухом месте, чтобы они прослужили дольше. Если у вас в доме тепло, можно хранить емкость в холодильнике.
Что нужно помнить при кормлении ребенка овсом
Перед тем, как дать ребенку овес, вы должны запомнить несколько вещей, чтобы ребенок получал максимум пользы от этого продукта питания.
- Начинайте принимать твердую пищу только после шести месяцев регулярного грудного вскармливания, чтобы избежать каких-либо побочных реакций на пищу.
- Выберите правильный сорт овса, полуфабриката или стальной резки.
- Тщательно отваривайте овес в течение 20–30 минут или немного дольше, пока он не станет достаточно мягким, чтобы ребенок мог легко его переварить.
- В первый раз дайте ребенку простую вареную овсянку и проверьте, нет ли у него аллергической реакции. Если нет аллергии, можно кормить малыша овсяным пудингом с добавлением фруктов. Однако, если он есть, немедленно обратитесь к врачу.
Рецепты из овса для младенцев
Если вы планируете давать ребенку овес, вот несколько простых рецептов, которые могут вам помочь.
1. Рецепт яблочно-овсяной каши
Состав
- 1/4 th чашка овса
- 1 стакан воды
- Одно яблоко, очищенное и натертое на терке или протертое в пюре
Метод
- Отварить овес в 1 стакане воды. Вы можете измельчить овес, а затем отварить его, чтобы получить более гладкую консистенцию.
- Регулярно помешивайте, чтобы не пригорело.
- После того, как овес будет готов, добавьте тертое / протертое яблоко и хорошо перемешайте.
- Вы можете варить смесь еще пару минут.
- Дайте ему полностью остыть, прежде чем кормить ребенка.
2. Рецепт простой овсяной каши
Состав
- 1/4 th чашка овса
- 1 стакан воды
- 1/4 th стакан грудного молока
Метод
- Отварить овес в стакане воды. Убедитесь, что вы их тщательно приготовили.
- Смешайте эту кашу с грудным молоком.
- Доведите до комнатной температуры перед кормлением ребенка.
3. Рецепт детских овсяных хлопьев и банановых батончиков
Этот рецепт — отличная закуска для детей старшего возраста.
Состав
- 1/2 стакана молотого овса
- 1 банановое пюре
Метод
- Смешайте овсяные хлопья и банановое пюре.
- Придавите этой смеси формы по вашему выбору.
- Держите их на противне.
- Выпекайте при 180 градусах Цельсия от 10 до 15 минут.
- Если вы хотите, чтобы батончики оставались жевательными, их можно запекать в течение более короткого периода времени.
4. Рецепт из банана и овса
Состав
- 1/4 чашка овса
- 1 стакан воды
- 1 банан, протертый
Метод
- Варите овес в стакане воды, пока он не станет мягким.
- Добавьте банановое пюре и хорошо перемешайте.
- Подавать охлажденным.
5. Овес овсяный
Состав
- 2 столовые ложки нарезанной кубиками моркови
- 2 столовые ложки нарезанного кубиками картофеля
- 1/2 стакана овсяных хлопьев
- 2-3 стакана воды
- Щепотка соли (по желанию)
Метод
- В кастрюлю налейте немного воды и отварите овощи, пока они не станут мягкими.
- Добавьте овес и варите, пока он не приготовится должным образом.
- При необходимости можно долить больше воды.
- Посолить по вкусу.
- Дайте блюду остыть, прежде чем кормить им ребенка.
Овсянка для младенцев — отличная добавка, когда они готовы попробовать твердую пищу. Не забывайте вводить новую пищу ребенку постепенно и после соответствующей консультации с педиатром. Насколько это возможно, старайтесь давать ребенку органические продукты питания для максимальной пользы.
Ссылки и ресурсы
amaraorganicfoods.com
Также читайте: Здоровые и вкусные рецепты овсянки для младенцев
5 замечательных преимуществ овсянки для вашего ребенка
Если вы хотите, чтобы ваш ребенок начал есть твердую пищу, вы не ошибетесь с овсянкой. Это очень питательная пища, которая бережно влияет на пищеварительную систему вашего ребенка и богата питательными веществами. Вот пять замечательных преимуществ овсянки, которые следует учитывать, когда вы начинаете кормить ребенка твердой пищей.
1.Высокое содержание клетчатки и питательных веществ
Овсянка содержит большое количество клетчатки, магния, железа и цинка. По мере роста вашего ребенка ему необходимо будет есть продукты, содержащие больше питательных веществ и витаминов, чем те, которые содержатся только в грудном молоке, смесях и коровьем молоке. Овсянка — отличный способ придать текстуру, потому что овес мягкий, но при этом сохраняет свою структуру. Сильный питательный профиль овсянки способствует росту и развитию ребенка.
2. Бережно влияет на пищеварение
Младенцам рекомендуется начинать твердую пищу по достижении шестимесячного возраста.Овес — это цельнозерновой продукт, который легко действует на пищеварительную систему вашего ребенка. Они способствуют сытости и здоровому аппетиту, предотвращая газообразование.
3. Предотвращает запоры
Многие дети, как правило, испытывают запор, когда начинают новую пищу. Овсянка — это пища, богатая клетчаткой, которая действует как естественное слабительное средство, помогающее предотвратить запоры. Клетчатка, содержащаяся в овсянке, придает объем стулу, делая процесс опорожнения кишечника более легким и щадящим.
4.Хорошо смешивается с другими продуктами
Вы не ограничены в способах приготовления овсянки для своего ребенка. Вы можете смешивать в нем фрукты, овощи и другие продукты, чтобы сделать его более ароматным и интересным для вашего ребенка. Вы также можете использовать его, чтобы помочь с добавлением других твердых веществ, таких как пюре из банана или пюре из ягод. Нам нравится эта органическая детская овсянка, которую легко смешивать с грудным молоком, смесью или водой для мягкого перехода на твердую пищу. Вы также можете подавать овсянку холодной или теплой.Благодаря такому быстрому приготовлению и такой гибкости овсяные хлопья станут идеальным повседневным завтраком для вашего малыша.
Получено «Лучшее здоровое детское питание» по версии Good Housekeeping. — Вкус Amara’s Oats n Berries на 50% меньше сахара, чем у ведущего бренда, что делает его отличным выбором для завтрака для вашего ребенка или малыша.
5. Укрепляет здоровье
Овес содержит большое количество белка и других полезных ингредиентов, которые могут помочь повысить иммунитет вашего ребенка и улучшить состояние и внешний вид его волос и кожи.Это также хороший источник энергии.
Рисовая крупа по сравнению с овсянкой:
Многие родители сталкиваются с выбором, решая, какую кашу лучше дать ребенку, когда они начинают процесс отлучения от груди. Мы немного углубимся в обе стороны аргументов в другом сообщении в блоге, но все сводится к тому, что лучше для вашего ребенка. Сегодня мы обнаруживаем, что многие родители выбирают овсянку для своего ребенка из-за множества преимуществ.
Ищете легкий и здоровый завтрак для вашего ребенка? Мы здесь для этого.
Овсяные хлопья быстрого приготовления удобны, но содержат сахар и консерванты. В Amara мы не думаем, что мамам следует выбирать между здоровьем и удобством — вы и ваш ребенок заслуживаете того и другого.
Вот почему мы создали 100% органической овсянки для младенцев, наполненной настоящими фруктами, БЕЗ сахара или добавок, готовую за секунды. Просто добавьте грудное молоко, смесь или воду, перемешайте и готово к употреблению! Но не верьте нам на слово. Посмотрите наш лейбл. Это легко читать. ; )
Приходите познакомиться с нашим органическим детским питанием, разработанным для смешивания с грудным молоком, смесями или водой, и узнайте, почему Amara была признана лучшей детским питанием по версии журнала Bump.
Используйте этот код для 15% скидки на вашу первую покупку: ОАТСФОРБЭБИ Купите наши бестселлеры «Овес и ягоды»Когда можно есть, преимущества и рецепты
Изображение: Shutterstock
Овсянка — отличная пища для детей, которые начали есть твердую пищу. Зерно богато необходимыми питательными веществами, такими как клетчатка, белки и витамины (1). Овес полезен для младенцев, но в каком возрасте лучше его вводить? Кроме того, может ли у ребенка быть аллергия на овес? Здесь MomJunction отвечает на эти вопросы и расскажет больше о пользе овсянки для младенцев.
Но прежде чем мы углубимся в детали, необходимо понять основное различие между овсом и овсянкой. Овес — это цельное зерно, а овсянка — это переработанная форма овса с удаленной оболочкой. Овсянка — это то, что мы продаем на рынке в нескольких вариантах.
Когда детям можно есть овсянку?
Овсянку можно давать ребенку в возрасте шести месяцев (2). Однако вы можете ввести то же самое в возрасте четырех месяцев после консультации с педиатром. Врач проверит признаки готовности, после чего ребенку будет дано добро на прием твердой пищи.Если это произойдет, вы можете проконсультироваться с врачом и ввести овес.
Польза овса для здоровья детей
Овсяная диета может принести вашему ребенку следующие преимущества для здоровья:
- Обеспечивает питание детей с аллергией на глютен : Дети с аллергией на глютен не могут употреблять зерна, такие как пшеница, рожь и ячмень. которые обеспечивают необходимое питание. Но они могут есть овес, который не содержит глютена и содержит те же витамины и минералы, что и основные зерна.Овсянка помогает улучшить пищевую ценность безглютеновой диеты, что может привести к дефициту питательных веществ у младенцев (3).
- Помощь при запоре : поскольку овес богат клетчаткой, он может помочь справиться с запором. Медицинские эксперты рекомендуют включать овес в рацион при запоре, и это предложение работает даже для младенцев (4).
- Хорош для иммунитета : Овес содержит тип сахара, называемый бета-глюканами, который, как считается, стимулирует выработку клеток иммунной системы.Таким образом, регулярное употребление овса может поддерживать здоровье иммунной системы, что является преимуществом для растущего ребенка (5).
- Может помочь уменьшить воспаление : Овес содержит соединения, называемые авенантрамидами, которые могут помочь уменьшить воспаление, вызванное множеством причин, включая инфекции и раны. Младенцы, страдающие некоторыми аутоиммунными заболеваниями, могут извлечь выгоду из противовоспалительных свойств овса (6).
- Повышает чувствительность к инсулину : Младенцы, рожденные с врожденным диабетом 1 типа, могут получить пользу от употребления овса, поскольку зерно может снизить инсулинорезистентность.Это означает, что организм лучше использует введенный инсулин, уменьшая эффект диабета (7).
- Жизненно необходимое питание для младенцев с ГЭРБ : Один из вариантов лечения младенцев с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) заключается в том, чтобы давать им твердую пищу в виде более густых пюре. Овсянка считается безопасным и полезным средством загущения пищи для таких младенцев (8).
Овес, который обрабатывают для удаления оболочки или покрытия, называют овсянкой. Это то, что мы получаем на рынке.Но эта овсянка бывает нескольких видов.
Типы овсянки
Когда вы идете за покупками овсянки, вы, скорее всего, заметите на рынке следующие разновидности овсяных хлопьев (9) (10):
1. Овсяные хлопья
Картинка, которая приходит вам на ум Когда вы думаете о овсе, вы, вероятно, думаете о овсяных хлопьях. Овсяные хлопья — это овсяные хлопья, полученные из цельного зерна овса. Они изготавливаются путем пропаривания очищенных от шелушения (без кожи) зерен овса, а затем их пропуска через валик перед сушкой.Овсяные хлопья бывают двух видов: овсяные хлопья медленного и быстрого приготовления.
2. Овсяная мука грубого помола
Цельное зерно овса, а не очищенное овсяное зерно, измельчают до образования муки грубого помола, наполненной клетчаткой. Смесь из овсяных хлопьев для младенцев, скорее всего, будет содержать овсяную муку, поскольку она хорошо смешивается с горячей водой.
3. Овес быстрого приготовления
Это наиболее переработанный сорт овса. Зерно овса перед упаковкой отваривают, раскатывают, а затем сушат. Овес быстрого приготовления — это полуфабрикаты, которые обычно содержатся в готовых к употреблению детских хлопьях, которые можно приготовить, просто добавив горячую или кипящую воду.
4. Целлюлозное цельное зерно овса
Если овес быстрого приготовления обрабатывается больше всего, то цельные зерна овса — меньше всего. Очищенное цельное овсяное зерно, также называемое цельной овсяной крупой, представляет собой сырой овес в чистом виде, со 100% неповрежденной пищевой ценностью.
5. Овсянка из стали
Цельные зерна овса, разрезанные на мелкие кусочки мощными стальными лезвиями, называются стальными овсяными хлопьями. Они содержат ту же пищевую ценность, что и цельное овсяное зерно, но готовятся быстрее, так как зерно разбивается на более мелкие кусочки.
Поняв, что существует множество разновидностей овса, мы знаем, о чем вы думаете.
Какой вид овсянки лучше всего подходит для ребенка?
Измельченная овсянка лучше всего подходит для младенцев, так как она необработанная и сохраняет все питательные вещества цельного овса (11). Вы можете использовать овсяные хлопья, нарезанные сталью, в различных рецептах детского питания по своему усмотрению.
Как выбрать и хранить овес для младенцев?
Выбор овса : Выбирая стальной овес или стандартные детские овсяные хлопья, ищите варианты без добавления консервантов, сахара, соли и ароматизаторов.
Хранение : Поместите банку с овсяными хлопьями в прохладное сухое место. Как и любое другое зерно, овес может быть подвержен заражению вредителями. Следите за тем, чтобы место хранения было чистым, и принимайте меры по борьбе с вредителями. Избегайте таблеток или саше от вредителей, так как они могут нанести вред ребенку.
Закупайте меньшие количества, которые вы можете потребить в течение короткого периода времени. Если вы собираетесь хранить овес в течение длительного времени, поместите его в герметичный контейнер или пакет Ziplock и положите в морозильную камеру.Низкая влажность и низкая температура в морозильной камере предотвращают намокание овса и защищают от вредителей.
Как обрабатывать овес для младенцев?
Вот как можно приготовить овсяные хлопья / овсяные хлопья для младенцев и овсяные хлопья:
Приготовление овсяных хлопьев / овсяные хлопья для младенцев
- Дайте овсяным хлопьям впитаться в воду на минуту.
- Готовьте их 10-15 минут или в соответствии со временем, указанным на упаковке.
- Добавьте еще воды или молока, чтобы отрегулировать консистенцию.
- Охладите и взбейте овсяные хлопья, чтобы приготовить овсяную кашу для ребенка.
Приготовление овсяных хлопьев для младенцев
Овес, нарезанный сталью, представляет собой цельнозерновые продукты, поэтому для их приготовления требуется дополнительное время.
- Варите овсяные хлопья в течение десяти минут и дайте им впитаться в кипяченую воду на ночь (11-12 часов).
- Утром снова отварите овес, на этот раз 15-20 минут на среднем огне.
- Продолжайте помешивать, чтобы они приготовились равномерно.
- После приготовления дайте овсу остыть.Из смеси получится каша.
- Вы можете использовать молоко вместо воды и следовать тому же процессу приготовления.
Овес не только с молоком, но и с некоторыми другими продуктами, чтобы приготовить восхитительные рецепты детского питания из овса.
Овес Комбинации детского питания
Овес лучше всего сочетается со следующими продуктами питания:
- Молоко часто является лучшим выбором в сочетании с овсом. Из овсяных хлопьев на молоке можно приготовить вкусную кашу.
- Практически все фрукты хорошо сочетаются с овсом. Фрукты, такие как банан со сладкой мякотью от природы, хорошо сочетаются с овсом.
- Отварите мелко нарезанные овощи с овсяными хлопьями, чтобы приготовить пикантную кашу для ребенка.
- Мясо можно сочетать с овсом так же, как и с овощами. Вы можете приготовить вкусную мясную овсяную кашу, используя только овсяные хлопья, мясо и воду.
- Овес также можно комбинировать с йогуртом для создания смузи для младенцев; это идеальное сочетание пре-пробиотической еды для вашего ребенка.
Овес великолепен практически со всеми продуктами, а это значит, что он может быть частью рациона вашего ребенка. Но аллергия всегда вызывает беспокойство при введении младенцам новой еды.
Может ли у ребенка быть аллергия на овес?
У ребенка может быть аллергия на овес, но шансов мало. Американская академия педиатрии заявляет, что овес с меньшей вероятностью, чем другие злаки, такие как пшеница или рожь, вызывает аллергию, и, следовательно, их можно безопасно включать в рацион ребенка (12).
Однако, если у вашего ребенка аллергия на овес, у него будут проявляться такие симптомы, как рвота, тошнота, кожная крапивница, боль в животе, вялость и отек лица.
Крайним проявлением пищевой аллергии является синдром энтероколита, вызванного пищевыми белками (FPIES), при котором проявляются тяжелые симптомы, такие как рвота, боль в животе и диарея (13). Немедленно покажите малыша врачу, если подозреваете, что у него признаки пищевой аллергии.
Как приготовить овсяную кашу для ребенка?
Ниже приведены некоторые рецепты, которые вы можете попробовать для своего ребенка в зависимости от его возраста.
Овсянка для 4-месячного ребенка
Прием твердой пищи для 4-месячного ребенка — это решение, которое вам необходимо принять после консультации с педиатром. Это произойдет только в том случае, если ваш ребенок покажет определенные признаки развития, обязательные для перехода на твердую пищу (14). Получив разрешение, вы можете попробовать следующее:
Рецепт овсяной каши
Что вам понадобится:
- ½ стакана органических овсяных хлопьев
- Вода (по мере необходимости)
Как:
- Взять блендером и насыпьте в него полстакана овса.
- Довольно вскипятите воду в кастрюле. Добавьте к нему овес, осторожно взбивая.
- Дайте хорошо приготовиться. Время от времени помешивайте.
- После приготовления дайте ему остыть и подавайте к столу.
Это самый простой способ познакомить ребенка с овсом. Как только вы почувствуете, что ребенок привык к его вкусу, вы можете попробовать добавлять фруктовые и овощные пюре в овсянку. Вы также можете добавить в этот рецепт грудное молоко и молочную смесь. Однако будьте осторожны с признаками аллергии и непереносимости, если таковые имеются.
Овсянка для 6-месячного возраста
Когда ребенку исполняется шесть месяцев, его пищеварительная система относительно развита. Их можно добавлять в различные фрукты, овощи и злаки, чтобы получить оптимальное количество питательных веществ. Таким образом, настало время, чтобы рецепт овсянки можно было приготовить более тщательно. Несколько вариантов, которые вы можете попробовать для своего ребенка, — это овсяные блины, овсяная упма, овсяный десерт и овсяный смузи.
Рецепт овсяной упмы
Что вам понадобится:
- 1 стакан органических овсяных хлопьев
- 1 стакан овощей (морковь, перец, горох, лук и помидоры)
- 1 чайная ложка семян тмина
- Масло для тушения
- Соль (по вкусу)
- Вода (по необходимости)
Как:
- Возьмите кастрюлю и налейте в нее одну чайную ложку масла.
- Поставьте сковороду на средний огонь и дайте маслу нагреться.
- Как только масло нагреется, добавьте семена тмина и дайте им потрескивать.
- Теперь добавьте все нарезанные кубиками овощи в сковороду и обжарьте их.
- Поскольку овощи наполовину приготовлены, добавьте овсяные хлопья и воду в кастрюлю, непрерывно помешивая смесь.
- В этот момент поставьте сковороду на слабый огонь и продолжайте помешивать смесь. Посолить по вкусу.
- Через 2–3 минуты накройте сковороду крышкой и дайте овсяным хлопьям вариться 5–7 минут.
- После приготовления дайте ему остыть и подавайте к столу.
Вы можете настроить рецепт в соответствии с тем, что нравится и не нравится вашему ребенку. Эти рецепты идеально подходят для завтрака или обеда. Есть много других рецептов вкусных овсяных хлопьев, которые вы можете попробовать для своего малыша. Эти рецепты не только полезны, но и достаточно вкусны, чтобы ваш ребенок дольше оставался сытым.
Есть еще несколько вопросов о том, как давать овсянку ребенку? Читать дальше.
Часто задаваемые вопросы о овсе для младенцев
1.Овсянка лучше рисовой каши для младенцев?
Да. Овсянка содержит больше клетчатки, чем рисовая крупа, и поэтому полезна для пищеварения. У некоторых детей может развиться запор, если их кормить только рисовыми хлопьями. Педиатры считают овсянку многообещающей альтернативой рисовой каше для облегчения запора у младенцев (15).
2. Должен ли я предпочесть органический овес обычному овсу?
Да, вы можете предпочесть органический овес обычному овсу. Овес не входит в список продуктов, наиболее загрязненных пестицидами, хотя он может содержать следы пестицидов (16).Поэтому покупка органических вариантов — это всегда хорошая идея.
3. Как часто нужно кормить ребенка овсяными хлопьями?
Вы можете добавлять несколько столовых ложек овсянки в твердый рацион ребенка каждый день. Количество овсянки полностью зависит от ваших личных предпочтений. От трех до четырех столовых ложек овса каждый день можно обеспечить растущим младенцем достаточным количеством клетчатки и питательных веществ.
4. Выделяют ли овсяные хлопья газы у младенцев?
Нет. Нет никаких научных доказательств того, что овсянка может вызвать у детей газы.
Овес богат питательными веществами и имеет меньше шансов вызвать аллергию даже у младенцев, впервые употребляющих твердую пищу. Количество клетчатки и специальных сахаров в овсе выше, чем в других злаках, что делает овсянку более питательной. Сделайте овес частью рациона вашего малыша, чтобы он поддерживал его рост и развитие.
Включаете ли вы овсянку в рацион вашего ребенка? Поделитесь с нами своим опытом в разделе комментариев ниже.
Ссылки:
Статьи о здоровье MomJunction написаны после анализа различных научных отчетов и утверждений авторов-экспертов и организаций.Наши ссылки (цитаты) состоят из ресурсов, созданных властями в соответствующих областях. Вы можете узнать больше о достоверности информации, которую мы представляем, в нашей редакционной политике.Как приготовить детскую кашу вечером?
Вторая детская каша дня, вечерняя каша состоит из хлопьев хлопьев, молока или фруктового пюре. Мы даем вам несколько советов и рецептов, чтобы порадовать вкусовые рецепторы вашего малыша!
Ужин — предмет больших ожиданий матерей.Они надеются, что после хорошей каши, приготовленной с любовью, их маленькое сокровище сможет мирно заснуть . К сожалению, это не всегда так, но действительно, приготовление каши для вашего ребенка имеет несколько преимуществ. Благодаря роботам приготовить домашнюю кашу теперь очень просто. Вот несколько советов !
Когда начинать вечернюю кашу?
Примерно в возрасте пять в шесть месяцев , мы начинаем с полуденной каши в детском питании, которая затем является первым приемом пищи, кроме молока.Как только малыш привыкнет, можно вечером вводить кашу. Особенно важно не давать кашу ребенку слишком рано, потому что его кишечник еще не не в состоянии переварить их должным образом. Возраст шесть месяцев — беспроигрышный вариант. И наоборот, будьте осторожны и не ждите слишком долго, пока он не съест это, потому что злаки содержат необходимые элементы для хорошего развития малыша, такие как белок , или железо .
Самостоятельно приготовить детскую кашу
Существует множество коммерческих готовых к употреблению каш, таких как сухие смеси с молоком.Даже если упаковка гарантирует, что в каше есть все необходимое для вашего ребенка, вы уверены, что ничто не сравнится с хорошей кашей , тщательно приготовленной его матерью (или его папой). Если домашнюю кашу приготовить очень легко, она также дает уверенность , чтобы знать, что внутри . Каши, продаваемые в супермаркетах, например, содержат злаки, а также сахар, и добавки.
Чтобы приготовить кашу из хлопьев для вашего ребенка, вам понадобятся всего три ингредиента: хлопья , цельное молоко , поэтому q немного фруктового сока (за плату, конечно).Фрукт важен, потому что он содержит много витамина С и, таким образом, позволяет организму лучше усваивать железо , содержащееся в злаках.
Хлопья быстрого приготовления идеальны для ужина. Они быстро растворяются в горячей жидкости. и касаются все еще чувствительной области неба ребенка. . Если возможно, вначале лучше давать ребенку только хлопья без глютена , например, рис или просо. С седьмого-восьмого месяца можно переходить на овсянку.Младенцам не нужно разнообразие, наоборот, введение слишком большого количества разных злаков увеличивает риск аллергии . Также для начала выберите только один вид каши для вечерней каши.
Третий важный ингредиент — молоко. Обязательно используйте цельное молоко с содержанием жира от 3,5 до 3,8% . Он содержит кальция, , высококачественный белок , и йод .
Рецепт вечерней каши
- 20 г круп, например рисовых хлопьев
- 200 мл цельного молока
- 20 г фруктового пюре (пюре или 2 столовые ложки сока)
Подготовка:
Положите хлопья в кастрюлю с молоком и дайте закипеть.В зависимости от консистенции хлопьев дайте им набухнуть до 5 минут на слабом огне. Дать немного остыть и, помешивая, добавить пюре или фруктовый сок.
Рецепт без молока
Если есть повышенный риск аллергии, вы можете убрать молоко из вечерней каши вашего ребенка. Если вы кормите грудью, грудное молоко будет очень хорошей добавкой. Однако его следует не кипятить, а только разогревать.
Если вы не кормите грудью, вы также можете использовать имеющиеся в продаже порошки.Отварить хлопья в необходимом количестве воды и всыпать детскую присыпку.
Рецепты приготовления компотов и пюре с помощью Thermomix
Яблочное пюре, бананы и мед (для детей от 1 года)
- Положить 250 г нарезанных кольцами бананов
- Добавьте 500 г яблок, нарезанных кусочками
- Добавьте 30 г меда
- Добавить ½ стручка ванили
- Добавьте крышку с мерным стаканом
- Нагрев 10 мин / 80 ° C / скорость 1
- Удалить стручок ванили
- Микс 15 сек / скорость 8
- Перелейте содержимое Термомикс в емкость
Найти на Cookomix
Брокколи и картофельное пюре (для детей старшего возраста)
- Добавьте венчик
- Положить 450 г нарезанного кубиками картофеля
- Добавить 550 г нарезанной кубиками брокколи
- Добавить 300 г полуобезжиренного молока
- Добавьте 1 щепотку соли (по вкусу)
- Добавьте 1 щепотку перца (по вкусу)
- Добавить крышку без мерного стакана
- Выпекать 25 мин / 98 ° / скорость 2
- Добавьте 50 г сливочного масла
- Добавьте крышку с мерным стаканом
- Микс 40 сек / скорость 4
- Подать немедленно
Найти на Cookomix
Обратите внимание: информация и советы, содержащиеся в этой статье, не , а только предложения .Каждый ребенок индивидуален и реагирует по-своему. Поэтому важно проводить с ребенком различные тесты, чтобы определить, какие ингредиенты лучше всего подходят для него, и, таким образом, избежать любого риска аллергии.
Что можно дать в пищу 4-месячному ребенку?
Что можно дать в пищу 4-месячному ребенку?
Моему малышу сейчас 4 месяца. Он ест свою чистую кашу по утрам.Что еще я могу заставить его поесть. Ему совсем не нравится чистота. Я дал ему тыкву с драгоценными камнями, и он любит ее. Еще он любит протертую морковь с небольшим количеством картофеля. Что-нибудь еще? Когда я могу ввести мясо. Когда он сможет начать есть макароны и т. Д. (Я знаю, что он еще молод, но понятия не имею, так как я первый раз мама). Когда я могу начать добавлять соль в его пищу и когда я могу начать добавлять в его пищу лук / чеснок / т. Д.? Пожалуйста, помогите пожалуйста!
Отвечать 37764 просмотра
Уважаемый Lin
Крошечные дети не должны есть ничего, кроме очень небольших количеств (1-2 чайных ложки) рисовой каши для младенцев до достижения ими 6-месячного возраста.Им следует давать только грудное молоко или смесь каждый день в указанном количестве и небольшую порцию каши. Пищеварительная система очень маленьких детей еще не полностью развита, поэтому им действительно не нужно ничего, кроме молока, немного каши и воды. По достижении им возраста 6 месяцев вы можете постепенно вводить Purity или домашнее овощное и фруктовое пюре, закуски, такие как будуарное печенье или сухарики, йогурт и т. Д., Вводить мясо только тогда, когда ребенок с удовольствием ест овощи и фруктовое пюре.Если вы все же вводите мясо, то его нужно приготовить, очень, очень мелко нарезать и давать по 1 чайной ложке за раз. Что бы вы ни делали, НЕ добавляйте соль в пищу ребенка, пока ему не исполнится 2 года, потому что почки младенцев не могут избавиться от соли, как взрослые, и ребенок не нуждается в соли, пока он не станет намного старше, а затем только в ничтожных количествах. Не добавляйте в его продукты лук, чеснок или другие ароматизаторы и не добавляйте макароны, пока ему не исполнится 1 год. Важно помнить, что маленькие дети не нуждаются в другой пище, кроме молока и небольшого количества каши, пока им не исполнится 6 месяцев, им не нужна соленая, острая пища (их вкус еще не развит, и эти приправы могут им помочь. вред) и у них такой маленький желудок, что они не могут съесть более 1-2 чайных ложек твердой пищи за один раз.Лучше кормить его кашей чаще, чем один раз в день, чем пытаться давать ему большие порции. Щелкните «Ребенок» вверху этой страницы, а затем «Питание» и прочтите статьи о «Младенцы». Когда он станет старше, вы можете прочитать статьи о «Малышах», чтобы узнать, что и сколько еды ему нужно по мере взросления.
Береги себя
DietDoc
Предоставленная информация не является диагнозом вашего состояния.Вам следует проконсультироваться с практикующим врачом или другим подходящим специалистом в области здравоохранения для медицинского осмотра, постановки диагноза и официального совета. Health34 и эксперт не несут ответственности за любой ущерб или личный вред, который вы можете понести в результате использования этого контента.
«Мы даем воду или кашу, но на самом деле не знаем, чего хочет ребенок»: качественное исследование представлений и практики женщин в отношении исключительно грудного вскармливания в регионе Килиманджаро, Танзания | BMC Беременность и роды
В этом документе темы, которые были упомянуты во всех девяти ФГД, включали знания о грудном вскармливании, предполагаемые преимущества EBF, причины не практиковать EBF, многочисленные источники информации о грудном вскармливании и способы улучшения практики EBF в сообществе.В каждой теме были подтемы, которые представлены ниже.
Социально-демографические характеристики участников исследования
Всего в исследовании приняли участие 78 женщин. Возраст участвовавших матерей варьировался от 19 до 47 лет, средний возраст — 28 лет. Большинство из них, 65,4%, имели начальное школьное образование, 84,6% состояли в браке или сожительстве, 56,4% были фермерами и 29,1% занимались малым бизнесом. 46,2% участников были чагасами по племенам, 33,3% — парами по племенам и 43,2% проживали в городских районах.Количество детей на каждую мать колебалось от 1 до 7, в среднем 3 ребенка.
Знания о грудном вскармливании и ощутимые преимущества
Во всех девяти ОДГ матери имели достаточно хорошие знания о ВБП. Они обсудили начало грудного вскармливания, значение исключительно грудного вскармливания, продолжение грудного вскармливания и знали, что мать должна практиковать исключительно грудное вскармливание в течение 6 месяцев. Они обсудили ощутимые преимущества EBF для ребенка и матери. Наиболее важными причинами для практики EBF были: «это дает ребенку иммунитет», «способствует сближению», «увеличивает коэффициент интеллекта ребенка», «ребенок растет быстрее», «наполняет живот ребенка», «успокаивает ребенка», « помогает в планировании семьи »,« тело матери возвращается в норму »и« экономно для семьи ».Большинство матерей сказали, что получили эту информацию от медсестер / врачей, когда посещали ДРП или приходили в клинику для вакцинации ребенка. Немногие матери упомянули свой прошлый опыт как причину, по которой они практиковали EBF.
Женщины также обсудили, что все дети должны находиться на грудном вскармливании, исключительно или частично, до 2 лет или дольше, и что грудное вскармливание — лучшее, что мать может дать ребенку. Они признали, что это знают члены общины, и все матери должны это соблюдать.
Большинство матерей сказали, что грудное вскармливание следует начинать сразу после родов, чтобы принести пользу ребенку и стимулировать выработку молока. Кроме того, они сказали, что такое раннее начало грудного вскармливания следует практиковать, если только у матери не возникнут осложнения при родах или если она не перенесла кесарево сечение. Наконец, во всех девяти ОДГ матери сказали, что всем младенцам следует давать молозиво, потому что врачи и медсестры говорят им, что молозиво полезно для иммунитета младенца.
Причины не практиковать EBF
Дальнейшие обсуждения в ОФГ показали, что многие участники чувствовали, что трудно практиковать EBF правильно. Некоторые матери прямо заявили, что, хотя они знают, что EBF следует продолжать в течение 6 месяцев, нецелесообразно кормить исключительно грудью в течение этого времени. Кроме того, матери заявили о таких проблемах, как бедность, плохое питание матери, необходимость вернуться к работе, а также культурные и социальные барьеры, мешающие матерям практиковать EBF.
Плохое питание
В ОФГ участники отметили, что правильное питание во время грудного вскармливания имеет решающее значение для практики EBF в течение полных 6 месяцев. Это было проблемой для матерей, так как большинство из них рассказали, что не могут соблюдать правильную диету. Это привело к тому, что они испытали низкий надой молока, что привело к прекращению EBF. Матери упомянули продукты, которые им следует есть для увеличения производства молока, в том числе мтори (банановое пюре, смешанное с говядиной и супом), , каши, китава (банановое пюре, смешанное с кислым молоком), и супы.Кроме того, несколько матерей упомянули, что сбалансированное питание может помочь им увеличить производство молока.
Возобновление работы
Большинство участников работали в неформальных секторах, таких как сельское хозяйство и малый бизнес. Большинство матерей несут ответственность за кормление своих семей; следовательно, им необходимо возобновить работу вскоре после доставки. Они сказали, что обычно работали на сельхозугодьях « шамба » весь день, а вечером возвращались домой.
Выдержки из обсуждений ОФГ показывают давление, с которым сталкиваются матери в неформальном секторе, возвращаясь на работу, что заставляет их нарушать практику ВБФ:
«… .Мы живем в деревне, мы должны ехать на ферму за дровами, поэтому надо начинать давать кашу. Это потому, что мы оставляем нашего ребенка на попечение кого-то дома, поэтому когда мы в отъезде что будет есть ребенок? Трудно давать только грудное молоко все время, пока ребенку не исполнится шесть месяцев »(ФГД 3).
«…. Я думала, что опаздываю заниматься другими своими делами «сельское хозяйство и малый бизнес», поэтому решила дать кашу, когда ребенку было четыре месяца »(ФГД 9).
Матери, работающие в формальном секторе, сталкивались с похожими проблемами из-за того, как их работа мешала практике EBF:
« Отпуск по беременности и родам составляет всего три месяца, как мы можем практиковать EBF в течение шести месяцев?» (ФГД 2).
В настоящее время национальная политика Танзании позволяет матерям кормить грудью 2 часа в день, пока ребенку не исполнится 6 месяцев, после завершения отпуска по беременности и родам. Однако в некоторых ситуациях матери, работавшие в формальном секторе, рассказывали, что им было отказано в двухчасовом кормлении грудью.
«Мне не дали двух часов, чтобы позволить мне пойти и кормить грудью, после трехмесячного отпуска по беременности и родам… Более того, работодатель хотел, чтобы я работал с 8:00 до 18:00 после трехмесячного отпуска по беременности и родам….»(ФГД 1).
Некоторым матерям пришлось бросить работу после декретного отпуска. Те, кто сохранил свою работу, отметили, что единственный способ накормить ребенка, находясь вдали от дома, — это начать давать коровье молоко, жидкую кашу, китава или мтори . Во многих случаях эти альтернативные продукты питания вводили в рацион ребенка до 3-месячного возраста, так что ребенка нужно было приучить к этим продуктам до того, как мать вернется к работе.
Матери отметили, что они не получают достаточной поддержки от своих партнеров / супругов или других членов семьи, чтобы практиковать EBF в течение 6 месяцев. Остаться дома и кормить грудью другие считают ленью. Поскольку большинство женщин являются единственными кормильцами / кормильцами и несут ответственность за питание в домашнем хозяйстве, другие дети в семье могут страдать от голода, если мать не вернется на работу.
Недостаточные знания о сцеживании грудного молока
Большинство матерей признали, что у них недостаточно знаний о сцеживании молока, что заставило их при возобновлении работы давать альтернативные продукты грудному молоку.
«Нам сказали, что если вы собираетесь на работу, вы можете сцеживать грудное молоко и хранить его в течение трех часов. По истечении этого времени молоко перестает быть полезным для ребенка. Но мы не знаем подробностей этого и не думали попробовать это на наших младенцах »(ФГД, 2).
Кроме того, несколько матерей сказали, что слышали о сцеживании грудного молока, но не были уверены, как долго сцеженное молоко может оставаться свежим для ребенка.Другие знали о сцеживании грудного молока как о решении проблемы нагрубания груди, но не знали, что сцеженное грудное молоко можно использовать для кормления ребенка.
Плач ребенка связан с восприятием недостаточного количества молока
Во всех девяти группах матери сказали, что плач ребенка был большой проблемой, потому что он заставил некоторых матерей прекратить практиковать EBF до того, как ребенок достигнет 6-месячного возраста. Матери рассказали, что плач у них ассоциировался с голодом или жаждой ребенка.Они сказали : «Младенцы плачут, потому что они голодны, грудного молока недостаточно». Давление воды, жидкой каши или жареного банана было традиционной практикой. Традиция поить воду рано (в течение первой недели после родов) заставила матерей поверить, что практика EBF включает в себя поить ребенка. Тонкая каша готовится путем приготовления каши и просеивания ее с добавлением воды до тех пор, пока она не станет легкой, как молоко. Традиционно считается, что ребенок может начинать пить жидкую кашу в 1-месячном возрасте.Однако матери-участницы не были уверены, является ли вода или каша решением, чтобы ребенок не плакал.
«Хотя медсестра говорит нам, что мы должны кормить исключительно грудью в течение шести месяцев, на самом деле это очень сложно. Мы не можем практиковать EBF без воды. По крайней мере, медсестра должна сказать нам EBF и дать воды…. это то, что знают все в сообществе… Просто подумайте, как ребенок может выжить без питьевой воды? »(ФГД 2).
«Я понимаю, что ребенка следует кормить грудью в течение шести месяцев, не смешивая с другими продуктами, но проблема в том, что ребенок много плачет … Я знаю, что мое молоко очень легкое и не может удовлетворить ее» (ФГД 5).
«Если я иду в поликлинику, а ребенок не набирает вес, медсестра кричит на меня…… а еще мой ребенок много плачет, я думаю, что у меня недостаточно грудного молока … »(ФГД 2).
«Мы даем воду или кашу, но на самом деле не знаем, чего хочет ребенок, мы думаем, что вода или каша — это способ успокоить их, когда они плачут, хотя это никогда не помогало» (ФГД 6).
Множественные источники информации EBF
Участники сообщили, что получали информацию о грудном вскармливании из множества источников, таких как; поставщики медицинских услуг, матери, тетушки, сестры, друзья и соседи.
Консультации по исключительно грудному вскармливанию от поставщиков медицинских услуг
Большинство матерей сказали, что они получали советы по грудному вскармливанию при посещении женской консультации, во время родов или при обращении за вакцинацией. Лишь несколько матерей заявили, что они никогда не получали совета от поставщиков медицинских услуг из близлежащих медицинских центров. Информация, полученная от медицинских работников, включала: предоставление молозива, раннее начало грудного вскармливания и практику EBF в течение 6 месяцев, решение проблем с грудным вскармливанием, правильное положение тела и прикладывание, преимущества грудного вскармливания и советы по грудному вскармливанию, если мать ВИЧ-положительна.
Некоторые матери сказали, что медицинские работники посоветовали им давать воду или детскую смесь сразу после родов, если выделение грудного молока задерживается или ребенок начинает плакать.
Консультации близких родственников
Матери также заявили, что получали советы от своих матерей, других родственников, включая родственников мужа или друзей. Они упомянули, что советы их матерей или родственников были основаны на их давнем опыте. Общеизвестные в обществе советы касались того, как обращаться с плачущим ребенком, рано давать воду, чтобы утолить жажду ребенка, давать еду заранее, чтобы подготовить желудок ребенка (даваемая пища включала жареный банан со сливочным маслом, мтори, китава или жидкую кашу) и дайте травы для облегчения боли в животе под названием « чанго ».
Ниже приведены примеры некоторых цитат матерей;
«… Если ребенок плачет, наши матери или свекрови посоветуют нам дать ребенку воду или еду» (ФГД 4).
«… Обычно мы даем воду в первую неделю и кашу, когда ребенку исполняется три недели» (ФГД 9).
«… Причина, по которой дают воду или еду, заключается в том, чтобы подготовить желудок ребенка, чтобы он / она не был упрямым, чтобы потом есть другую пищу, и чтобы ребенок не плакал» (ФДГ 8).
Переход между разными типами советов
Группы обсудили противоречие между информацией, полученной от поставщиков медицинских услуг и других членов сообщества (матери, свекрови, тети, друзья и сестры). Участники следовали определенному совету, чтобы справиться с трудностями во время кормления грудью. Выбор совета зависел от доверия матери к человеку, дававшему совет. Многие матери доверяли опыту своих матерей, свекрови и друзей.Это потому, что советы исходят от тех, кто имеет личный опыт кормления детей. Обсуждения также показали, что на практику EBF могут влиять властные отношения в расширенной семье. Многие матери говорили о том, что им трудно следовать советам медицинских работников из-за боязни подчиняться желаниям своих матерей или свекрови.
«Если вы не соблюдаете то, что они говорят, вам скажут, что вы не уважаете старших, поэтому, если вы не любите ссориться, делайте то, что они говорят» (FGD2).
Немногие матери предпочли посоветоваться с поставщиками медицинских услуг.
«Когда я родила этого ребенка, свекровь сказала мне поить, и я не согласился с ее советом, так как понимаю, что грудь — это как сито; он знает время, когда дать воду и еду, поэтому это помогает утолить жажду ребенка »(ФГД 4).
Другие матери решили последовать совету, полученному от поставщика медицинских услуг, после того, как испытали трудности в связи с болезнью. «… .. Я испытал, что мои дети очень часто болеют, и врач сказал мне: мама, ты давала что-нибудь, кроме грудного молока, и я сказал« да ». Он сказал мне, что это была причина (детской болезни). Итак, в отношении нынешнего ребенка я сказал, что сделаю EBF, чтобы избежать этих проблем »(FGD 9).
Пути улучшения практики EBF
Обучение грудному вскармливанию
Большинство матерей заявили, что обучение их близких родственников грудному вскармливанию поможет им практиковать EBF в течение 6 месяцев.Матери были обеспокоены получением обновленной информации о грудном вскармливании, когда они посещали клиники для вакцинации. Они считают, что больше информации поможет в практике EBF. Они также считали, что другие члены семьи, которые имеют влияние на практику EBF, должны быть проинформированы о преимуществах EBF для поддержки матерей при грудном вскармливании.
«В нашем сообществе нам все еще нужно больше информации о грудном вскармливании. Наши старейшины и другие люди в обществе должны быть хорошо осведомлены о исключительно грудном вскармливании.Очень трудно применять на практике то, что вам сказали медсестры, если там пожилая женщина и она говорит вам, как кормить вашего ребенка »(ФГД 2).
Однако во время обсуждения многие матери сомневались, захотят ли другие влиятельные члены семьи посещать тренинги по EBF.
Использование сверстников для обучения матерей
Еще одно предложение заключалось в том, чтобы назначить женщин с предшествующим опытом надлежащей EBF в качестве консультантов для помощи матерям в этой практике.Матери, которые успешно практиковали EBF, могли поделиться своим личным опытом, который может побудить матерей практиковать EBF.
Более продолжительный отпуск по беременности и родам и поддержка кормящих матерей
Те матери, которые были официально трудоустроены, были обеспокоены продлением отпуска по беременности и родам, чтобы женщины могли практиковать EBF. Работники неформального сектора в основном нуждались в поддержке со стороны своих партнеров или других членов семьи. Получение помощи может позволить матерям оставаться дома и правильно кормить грудью.
Овсянка для младенцев: когда, что, как подавать
Когда подавать овсянку для младенцев ? Можно ли есть детям обычную овсянку? Как приготовить детскую овсяную кашу и какой овес использовать? Можно ли смешивать овсянку с другим детским питанием ? Это некоторые из вопросов, на которые мы ответим в этом посте, так что продолжайте читать.
Овсянка для младенцев. Полезен ли овес для младенцев?
В целом цельнозерновой овес содержит значительное количество ценных питательных веществ , таких как белки (с хорошим аминокислотным балансом), крахмал, ненасыщенные жирные кислоты и пищевые волокна (растворимые и нерастворимые), а также минералы, витамины и антиоксиданты [1].
Для младенцев , овес являются одними из лучших зерновых для начала (обычно в возрасте шести месяцев) из-за их способности образовывать вязкие растворы (из-за бета-глюкановой клетчатки), которые покрывают и питают полезные бактерии в кишечник — идеально подходит для неразвитой пищеварительной системы ребенка.
Научные данные различных исследований показывают, что потребление овса способствует росту полезных бактерий [2] и может изменить состав микробиома кишечника в течение недели.Также овес действует как естественное слабительное, может влиять на массу стула и уменьшать запор [3], что, в свою очередь, оптимизирует работу кишечника и здоровье пищеварительной системы.
Какой вид овса лучше всего подходит для ребенка?
Эти антиоксидантов и питательные вещества , присутствующие в овсе, сконцентрированы во внешнем слое ядра во фракции отрубей зерна овса . Таким образом, чем менее обработан овес, тем он питательнее.
Как правило, цельнозерновой овес проходит разную обработку до достижения конечного результата: будь то стальной овес (наименее обработанный), овсяные хлопья или овсяные хлопья быстрого приготовления (наиболее обработанный).Их очищают, очищают, удаляют шелуху, пропаривают, режут или раскатывают и сплющивают в хлопья, а затем сушат для удаления влаги, чтобы они были стабильными при хранении.
Те же ингредиенты, разная текстура.Детская овсянка против обычной овсянки
Детские овсяные хлопья аналогичны овсяным хлопьям быстрого приготовления , которые были предварительно приготовлены и измельчены в блюдо, предназначенное для восстановления горячей жидкостью.
Обычно обычная овсянка и детская овсянка не имеют существенной разницы по пищевому профилю, только по текстуре.Вы можете получить такую же тонкую консистенцию детской овсянки, измельчив немного обычной овсяной каши.
Овсяные хлопья быстрого приготовления или овсяные хлопья для младенцев из стали
Овсяные хлопья , пожалуй, самые удобные и подходящие для приготовления каши для вашего ребенка. Поскольку овсяные хлопья стали — это просто цельнозерновые овсяные хлопья, просто разрезанные пополам, их приготовление занимает больше времени и немного вредно для пищеварительной системы ребенка.
С другой стороны, быстрорастворимый ( быстрый ) овес — это наиболее сильно переработанный сорт (пропаренный в течение более длительного периода и раскатанный на более тонкие кусочки).Хотя на приготовление у них уходит самое короткое время, они лишены большей части клетчатки и питательных веществ, обычно с добавлением сахара или ароматизаторов.
Старомодные овсяные хлопья (овсяные хлопья) просто пропаривают и прессуют в более тонкие хлопья, и они готовятся примерно за 5 минут. После приготовления их можно подавать в том виде, в каком они есть (для детей от 8 месяцев), или в виде более мелкой пасты (для детей от 6 месяцев). Так что покупать особую детскую овсянку действительно не нужно.
Органический овес или обычный
Согласно исследованию, проведенному в 2018 году, почти 70% обычных овсяных продуктов превышали предел безопасности EWG для гербицида, который был связан с раком.Покупка органического овса снизит воздействие этого гербицида. Кроме того, если вы подозреваете, что у вашего ребенка непереносимость глютена, убедитесь, что овес также имеет сертификат без глютена, потому что овес может быть загрязнен продуктами из пшеницы во время обработки.
Каша овсяная для детей 8-9 месяцев
Когда ваш ребенок научится жевать и брать во рту более крупную пищу (обычно в возрасте от 7 до 9 месяцев), вы можете готовить обычных овсяных хлопьев , не измельчая его в детское питание.Всего за 3 минуты они превратятся в мягкую нежную овсяную кашу, а затем вы можете добавить любую дополнительную жидкость после приготовления (растительное молоко, грудное молоко), в том числе фруктовое пюре и специи.
Также вы можете нарезать кубиками фрукты (свежие или сушеные) и приготовить их вместе. Приготовление фруктов вместе с овсянкой даст более насыщенный вкус и более мягкую текстуру. Некоторые дети могут плохо переносить свежие фрукты, но после приготовления они легче переносятся желудком.
Приготовление овсяных хлопьев с водой и бананом.Перемешайте вилкой и разбейте все большие куски, пока он готовится. Чтобы получить более жидкую консистенцию, добавьте молоко (молоко без молока — я использовал кокосовое или грудное молоко) после приготовления.Питательные надстройки
Каша овсяная для малышей
Для малышей можно использовать овсяные хлопья или овсяные хлопья, приготовленные в соответствии с инструкциями на упаковке. Просто имейте в виду, что овсяные хлопья готовятся на 15 минут дольше. В качестве жидкости вы можете использовать немного молока (обычного или растительного) вместо воды, а также добавить измельченные свежие фрукты или сухофрукты, орехи, семена и специи.
Как приготовить овсяную кашу для 6-месячного ребенка
Младенцам в 6 месяцев нужна более тонкая текстура, поскольку они еще не умеют жевать, поэтому вам нужно приготовить овсяную кашу с более гладкой текстурой.
Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Чтобы прочитать политику отказа от ответственности, см. Этот .
У вас есть 2 варианта:
- Приготовьте овсяные хлопья с обычными овсяными хлопьями и водой, затем взбейте блендером. То же, что и для детей старшего возраста, затем вы можете отрегулировать консистенцию и при необходимости добавить больше жидкости (молока). Для более быстрого результата используйте детский блендер.
- Или измельчите овсяные хлопья до более мелкой текстуры, а затем готовьте. Поместите овес в кухонный комбайн, взбивайте несколько секунд до мелкого помола, затем добавьте в 3 раза больше воды и кипятите 3-5 минут (время от времени помешивая). Затем вы можете добавить больше жидкости (грудное молоко, коровье молоко или растительное молоко), чтобы разбавить его.
Сколько овсянки нужно давать моему 6-месячному ребенку?
Каждый ребенок индивидуален, но, как показывает практика, от 3 до 4 столовых ложек овсянки каждый день могут обеспечить ребенка достаточным количеством клетчатки и питательных веществ. Когда ваш ребенок подрастет и, кажется, хочет большего, вы можете удвоить или утроить эту сумму.
Что делать с остатками овсянки
Хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 2 дней. Или предварительно порционируйте и замораживайте. Для разогрева: добавить немного воды и нагреть, перемешивать до получения теплой однородной консистенции.
Овсяная каша для отъема Baby Led
Младенцы обычно готовы к отлучению от груди ребенка около 6 месяцев лет, и вы можете позволить им есть кашу, либо дав им ложку (ожидайте большой беспорядок), либо вы можете хранить кашу в холодильнике и позволить Сначала он затвердевает в течение нескольких часов, затем распадается на более мелкие кусочки и служит пищей для рук.
Рецепты овсянки для младенцев
Начните с простых рецептов овсяной каши.Когда вашему ребенку нравится простая овсяная каша, вы можете добавить вкуса, добавив фруктов , специй , семян , овощей или йогурт . Затем вы можете добавлять овес в более сложные рецепты.
Возможно, вам понравятся рецепты с овсом:
Детские овсянки FAQ
В каком возрасте дети начинают есть кашу?В 6 месяцев малыши могут начать есть кашу.Вы можете приготовить детскую овсяную кашу, измельчив овсяные хлопья в кухонном комбайне, или приготовить обычную кашу, а затем измельчить ее до более гладкой текстуры.
Какая каша лучше всего для 6-месячного ребенка?Овсяная каша — одна из лучших злаков для кормления грудного ребенка. Овес, однажды смешанный с водой, имеет способность образовывать вязкие растворы (из-за бета-глюкановой клетчатки), которые покрывают и питают полезные бактерии в кишечнике [1] — идеально и нежно для неразвитой пищеварительной системы ребенка.К тому же овсяная каша питательнее рисовой и меньше вызывает запоры.
Сколько каши должен съесть шестимесячный ребенок?6-месячный ребенок может начать с 3-4 столовых ложек в день. Когда ваш ребенок подрастет и, кажется, хочет большего, вы можете удвоить или утроить эту сумму.
Можно ли приготовить детскую кашу на коровьем молоке?Некоторые младенцы не могут переваривать коровье молоко из-за непереносимости белков и сахара коровьего молока и отсутствия ферментов, необходимых для их расщепления и переваривания.Таким образом, при проглатывании он может вызвать боль, газы, спазмы, рвоту или диарею.
Можно ли давать ребенку обычную кашу?Да. Если ваш ребенок еще не умеет жевать, вам просто нужно превратить его в более гладкую консистенцию, похожую на суп, с помощью блендера.
Лучшее молоко для детской каши?Грудное молоко — однозначно лучшее молоко для приготовления детской каши. Коровье и ореховое молоко являются потенциальными аллергенами, поэтому их не рекомендуется употреблять в первый год. Вторым лучшим вариантом было бы молоко без орехов на растительной основе (я делаю молоко из конопли или молоко из тигровых орехов) или молочные смеси на растительной основе.
Рецепт детской овсянки (для детей младшего и старшего возраста)
Процветающее гнездоКак приготовить овсянку для младенцев: выберите домашнюю овсяную кашу, овсяные хлопья быстрого приготовления, овсяные хлопья или овсяные хлопья, чтобы приготовить гладкую детскую овсянку для 6-месячных младенцев, или более грубую кашу для 9-месячных младенцев, малышей и детей старшего возраста.
Время приготовления 4 минуты
Время приготовления 6 минут
Общее время 10 минут
Завтрак, основное блюдо
Кухня Детское питание
порции 4 порции
калорий 18.8 ккал
- 1/4 стакана овсяных хлопьев (измельченных для маленьких детей)
- 3/4 стакана воды
- По желанию добавить дополнительную жидкость (грудное молоко, растительное молоко, воду) или пюре
Тонкая овсяная каша «Бэби» (6 месяцев)
Доведите воду до кипения, добавьте овсяную муку. Если вы хотите добавить что-нибудь еще, например фрукты или овощи, добавьте их сейчас — вы можете размять их, сделать пюре или мелко нарезать кубиками, а затем сделать пюре. Варить 3-5 минут и время от времени перемешивать до готовности.
В качестве альтернативы вы можете сначала приготовить овсяные хлопья с водой и нарезанными кубиками фруктов (в данном случае я использовал 1/3 банана). Доведите до кипения на среднем огне, затем варите 2-3 минуты на слабом огне до однородности и мягкости.
Снять с огня. Если овес слишком густой, добавьте молоко (грудное молоко или немного растительного молока), смесь или воду для разжижения. В завершение перемешайте блендером до получения однородной массы.
Овсяная каша для младенцев (от 8 месяцев) и малышей
Добавьте овсяные хлопья и воду в кастрюлю.Нагрейте на среднем огне 4-5 минут или пока не закипит. Добавьте дополнительные ингредиенты, если таковые имеются (нарезанные кубиками свежие фрукты, сухофрукты, семена, овощи) до того, как она закипит, это придаст каше больше аромата. Дать закипеть 1-2 минуты, время от времени помешивая. Если несколько раз перемешать овес во время приготовления, его текстура еще больше ухудшится, и он станет более мягким и кремовым.
Снимите с огня и дайте овсянке остыть. Затем вы можете добавить еще немного жидкости, чтобы ее разбавить.
- Овсяные хлопья быстрого приготовления — доведите воду до кипения, затем добавьте овсяные хлопья быстрого приготовления вместе с любыми специями, которые вы используете. Убавьте огонь до минимума и варите овес 1-2 минуты. Дайте остыть. Смешайте до более однородной консистенции, если подавайте детям младше 8 месяцев. При необходимости добавьте еще жидкости.
- Овес стальной нарезанный — Добавьте стальной овес в кухонный комбайн и измельчите в крупный порошок.Доведите воду до кипения и добавьте молотый овес. Убавьте огонь до средне-слабого и варите около 15 минут, пока каша не станет мягкой и воздушной. Дайте остыть. Или вы можете сначала приготовить овсяные хлопья , а затем смешать до однородной консистенции, если их подают детям младше 8 месяцев.
- Фруктовые или овощные пюре или мелко нарезанные кубиками для детей старшего возраста
- Йогурт (при аллергии ищите молочные продукты на растительной основе)
- Целые семена или ореховое масло (для детей старшего возраста, прошедших проверку на аллергию)
- Специи (корица, мускатный орех, соль).
Порция: 4 столовые ложки Калорий: 18,8 ккал Углеводы: 3.4 г Белки: 0,6 г Жиры: 0,3 г Натрий: 0,9 мг Волокна: 0,5 г Сахар: 0,1 г Кальций: 0,1 мг Железо: 1 мг
Ваш отзыв действительно полезен, пожалуйста, оцените и оставьте комментарий под карточкой рецепта !!Отказ от ответственности: Информация, включая, помимо прочего, текст, графику, изображения и другие материалы, содержащиеся на этом веб-сайте, предназначена только для информационных целей и не предназначена для медицинских консультаций. Дополнительную информацию см. В моем полном отказе от ответственности.
© ThrivingNest. Контент и фотографии защищены авторским правом и требуют предварительного разрешения на использование. Копирование и / или вставка полных рецептов на другие веб-сайты и в любые социальные сети строго запрещено. Обмен и использование ссылки этого рецепта приветствуются и приветствуются !
.