Молочные коктейли в блендере для детей рецепты с фото: 50 рецептов молочных коктейлей Безалкогольные напитки

10 рецептов вкусных молочных коктейлей

1. Классический молочный коктейль с мороженым

ohmydish.com

Ингредиенты

• 8 столовых ложек любого мороженого;
• 250 мл молока;
• 1–2 чайные ложки варенья, мёда или сиропа — по желанию.

Приготовление

Блендером превратите мороженое и молоко в однородную массу. Перелейте в высокий стакан. По желанию украсьте взбитыми сливками, сиропами, печеньем, фруктами и ягодами.

biggerbolderbaking.com

realfood.tesco.com

wellsfoodservice.com

thechunkychef.com

shape.com

Попробуйте 🥑🥝

2. Молочный коктейль с фруктами или ягодами

Молочный коктейль с черникой / almostsupermom.com

Молочный коктейль с яблоком / pumpkinnspice.com

Молочный коктейль с персиком / palatablepastime.com

Молочный коктейль с апельсином / bitememore.com

Молочный коктейль с вишней / theblackpeppercorn.com

Молочный коктейль с клубникой / eatyourselfskinny.com

Молочный коктейль с бананом / grandbaby-cakes.com

Ингредиенты

• 100–150 г фруктов или ягод;
• 250 мл молока;
• 8 столовых ложек ванильного мороженого;
• 1–2 чайные ложки мёда, сиропа или варенья — по желанию.

Приготовление

Кусочки фруктов или ягоды измельчите в блендере с небольшим количеством молока. После добавьте мороженое. Смешайте.

Залейте оставшимся молоком и снова взбейте.

Сохраните в закладки 🍌🍓🍯

3. Молочный коктейль с малиной и белым шоколадом

grandbaby-cakes.com

Ингредиенты

• 110 г свежей малины;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• 100 г белого шоколада;
• 180 мл молока;
• 8 столовых ложек ванильного мороженого;
• взбитые сливки — для украшения.

Приготовление

Отложите пару ягод для украшения, а остальные взбейте блендером с сахаром и лимонным соком. Протрите соус через сито, чтобы избавиться от семян.

Белый шоколад расплавьте в микроволновке или на водяной бане. Слегка остудите.

Смешайте блендером молоко, мороженое и шоколад. Масса должна получиться густой и однородной.

Полейте внутренние стенки стакана малиновым соусом. После добавьте молочный коктейль.

Украсьте взбитыми сливками и ягодами.

Выберите лучший 🥃

4. Молочный коктейль с шоколадным соусом

food52.com

Ингредиенты

• 240 мл кофе;
• 100 г сахара;
• 120 г какао;
• 2 щепотки соли;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта или сахара;
• 60 мл молока;
• 2 столовые ложки сухого молока;
• 12 столовых ложек мороженого;
• 2 столовые ложки шоколадного сиропа.

Приготовление

Вскипятите кофе и сахар. Засыпьте какао и щепотку соли. Через пару минут, когда соус загустеет, добавьте ваниль. Охладите до комнатной температуры.

В блендере взбейте молоко, мороженое, соль и сироп. В стакан налейте немного соуса, после коктейль. Чередуйте слои до самого верха.

Экспериментируйте 🍰

5. Молочный коктейль с целыми ягодами

yummly.com

Ингредиенты

• 250 г малины, черники, ежевики или других ягод;
• 2 чайные ложки сахара;
• 350 мл воды;
• 10 столовых ложек мороженого;
• 170 г греческого йогурта;
• 60 мл молока.

Приготовление

Ягоды с сахаром положите в небольшую кастрюлю и залейте водой. Варите, пока они не начнут лопаться и выделять сок, а сахарный песок не растворится. После остудите.

Блендером взбейте мороженое, йогурт и молоко.

Разлейте коктейль по бокалам. Добавьте в каждый несколько ягод в сахарном сиропе. Перемешайте и подавайте к столу.

Оцените вкусы 😋

6. Молочный коктейль с печеньем

apumpkinandaprincess.com

Ингредиенты

• 5–6 бисквитных, песочных или других печений;
• 8 столовых ложек мороженого;
• 240 мл молока;
• взбитые сливки, шоколадная крошка и печенье — для украшения.

Приготовление

Печенье наломайте небольшими кусочками. Взбейте в блендере вместе с мороженым и молоком.

Перелейте в стакан. Украсьте сливками, шоколадом и печеньем.

Попробуйте новые сочетания 🎂

7. Молочный коктейль с кофе

bakeyourday.net

Ингредиенты

• 10 столовых ложек ванильного мороженого;
• 1 чайная ложка какао;
• 1 щепотка корицы;
• 80 мл холодного кофе;
• 60 мл молока;
• взбитые сливки и шоколад для украшения.

Приготовление

Взбейте блендером мороженое, какао, корицу, кофе и молоко. Перелейте в стакан. Украсьте взбитыми сливками и шоколадом.

Сделайте на вечеринку 🍹

8. Молочный коктейль с финиками

tasteofhome.com

Ингредиенты

• 100 г фиников;
• 60 мл воды;
• 12 столовых ложек ванильного мороженого;
• 240 мл молока.

Приготовление

Нарежьте финики небольшими кусочками. Налейте воды и поставьте в микроволновку на 30–45 секунд. Выложите в блендер и сделайте пюре.

В финиковую смесь добавьте мороженое и молоко. Взбейте и сразу разливайте по стаканам.

Удивите всех 🥕

9. Молочный коктейль с колой

boulderlocavore.com

Ингредиенты

• 10 столовых ложек ванильного мороженого;
• 80 мл молока;
• 2 столовые ложки вишнёвого сока;
• 1 столовая ложка сока лайма;
• 200 мл колы.

Приготовление

В блендере взбейте мороженое, молоко, половину вишнёвого и лаймового сока.

На дно стакана налейте оставшийся сок, а после — молочный коктейль. Примерно пятую часть оставьте пустой.

Сверху медленно влейте колу.

Почувствуйте себя барменом 🍶🍾

10. Молочный коктейль с цветным драже

sallysbakingaddiction.com

Ингредиенты

• 2 банана;
• 80 мл молока;
• 4 столовые ложки мороженого;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• 1 чайная ложка цветного драже.

Приготовление

Бананы порежьте ломтиками и заморозьте. После измельчите. Если ваш блендер не предназначен для льда, используйте обычные плоды.

Влейте молоко и взбейте до однородной массы.

Добавьте мороженое и ваниль в бананово-молочную смесь. Снова взбейте.

Разлейте по бокалам и добавьте драже.

Читайте также 🍸🥳🍹

Молочные коктейли — рецепты в домашних условиях, как приготовить

Какими бывают милкшейки, почему они так популярны и какая от них польза? Как приготовить молочные коктейли в домашних условиях? Какой рецепт самый вкусный? Должно ли молоко быть жирным? А мороженое? Не страшно ли дать молочный коктейль маленькому ребенку? А если диабет или лактозная непереносимость?

Вокруг милкшейков всегда много вопросов. Давайте разбираться с самого начала и по порядку.

История молочных коктейлей

В истории не осталось имени изобретателя коктейлей из молока и молочных продуктов, но об этих напитках стало известно в конце XIX столетия. В 1885 году одна из английских газет впервые напечатала заметку о вкусном лакомстве – милкшейке, а также опубликовала его рецепт. Для коктейля брали холодное коровье молоко, сырые яйца, бренди или виски. В результате получался продукт, напоминавший популярный в те времена рождественский эгг-ног или знакомый нам гоголь-моголь.

О пользе. Основной ингредиент любого милкшейка – молоко, а оно очень богато кальцием. В стакане цельного молока содержится 236 мг этого ценного микроэлемента, который необходим для нормальной работы сердца, костей и мышц. Молоко помогает укреплять зубную эмаль. И, благодаря ему, у людей пожилого возраста существенно снижается риск возникновения остепороза.

Молочный коктейль пришелся по вкусу, и его рецепт разлетелся по всему миру. Жители Европы предпочитали делать напиток с горячим молоком, а в Америке заменяли виски или бренди на крепкий ром. Милкшейки готовили в больших емкостях и угощали гостей на приемах или подавали за семейным праздничным столом. Стоит заметить, что ингредиенты для миклшейков не были дешевыми, и такой напиток могли себе позволить далеко не все. Стаканчик-другой милкшейка оказывался по карману лишь состоятельным членам общества.

О красоте. Молочные коктейли прекрасно насыщают. Выпив милкшейк, человек в течение 2-3 часов не испытывает чувства голода. А это значит такие напитки хороши для всех, кто следит за собственным весом и боится переедания.

В конце XIX века в Америке начали добавлять в коктейли ягодные, фруктовые, шоколадные и ванильные сиропы. Потом в милкшейки впервые положили мороженое, и от этого вкус напитков заметно улучшился.

В 1922 году предприимчивый американский изобретатель Стивен Поплавски, работая над проблемой автоматизации приготовления газировки с сиропом, придумал блендер. Появление нового изобретения сделало милкшейки нежными и воздушными, и напиток получил восхитительную пенную шапку. Благодаря блендеру, тягучая кремовая консистенция эгг-нога осталась в прошлом.

Об удовольствии. Сочетание молока и шоколада вызывает выброс в кровь гормона удовольствия – эндорфина. Он регулирует кровяное давление и повышает настроение. В зимний период к такому же эффекту приводит сочетание молока с фруктами. Сами по себе ягоды и фрукты являются прекрасным источником витаминов и клетчатки. Они помогают укреплять иммунитет, а значит очень полезны в холодное время года.

Спустя еще несколько десятков лет молочные коктейли видоизменились до привычных нам напитков. Постепенно в них стали добавлять свежие фрукты и ягоды, и практически повсеместно отказались от алкогольной составляющей и яиц. Правда, во времена «сухого закона» американские бармены, наоборот, злоупотребляли спиртным. Они подмешивали крепкие алкогольные напитки в безобидные на вид молочные коктейли, прекрасно понимая, что ни одному полицейскому по внешнему виду не удастся отличить милкшейки с алкоголем от обычных детских коктейлей. Пока блюстителей закона не было видно, бармены насыпали в блендеры дробленый лед, наливали молоко, добавляя к нему сладкий сироп и сдабривали все изрядной порцией портвейна. Оставалось только хорошенько взбить милкшейк, и посетитель был очень доволен!

к оглавлению ↑

Базовый рецепт

Любой молочный коктейль имеет базовую основу. Используя ее, можно самостоятельно изменять добавки, получая разную консистенцию и цвет напитка, а также придавая ему самые необычные оттенки вкуса.

Ингредиенты:

• молоко пастеризованное 500 мл
• мороженое пломбир 200 г
• бананы 2 шт.

Приготовить милкшейк не сложно. Все ингредиенты помещают в блендер и взбивают до получения пышной однородной массы. Чтобы коктейль стал воздушным, достаточно 15-30 секунд. Коктейль разливают в высокие стаканы и подают с соломинкой.

Совет. Если есть желание, ванильное мороженое заменяют на ореховое или фисташковое, сироп – на домашнее варенье, а вместо банана используют ягоды или любые другие фрукты. Сиреневый оттенок придают напитку ягоды черники, а розового добиваются, положив в коктейль малину или клубнику.

к оглавлению ↑

Правила хорошего молочного коктейля

Молочные коктейли хороши тем, что оставляют большой простор для творчества – вдохновляют на эксперименты и создание собственных рецептов. Однако даже самый изысканный и самый креативный молочный коктейль может не впечатлить гостей и домашних, если не придерживаться общепринятых правил.

1. Основа любого милкшейка – сильно охлажденное молоко. Чтобы вкус напитка получился более насыщенным, и молоко легче взбивалось, лучше охладить его заранее в морозилке вплоть до появления в нем небольшого содержания кристалликов льда. Не кладите для снижения температуры лед, это неправильная тактика! В крайнем случае, добавьте в молоко мороженое: по ГОСТу вы так не приготовите, но результат не разочарует.
2. Если в составе коктейля есть фруктовый сироп, выбирайте с низкой кислотностью, так как кислота делает напиток жидким.
3. Молочные продуты лучше брать с низким содержанием жира – тогда коктейль получится пышным. Разумеется, они должны быть хорошего качества.
4. Расплавленный шоколад в милкшейки не добавляют. В холодном молоке он сразу же застывает и поэтому забивает трубочку. Какао-порошок также плохая добавка для милкшейков. Он разбухает в напитке и, подобно шоколаду, застревает в трубочке.
5. Если в коктейль планируется класть ягоды или фрукты, их взбивают отдельно до консистенции пюре и только потом добавляют в молоко.
6. Густоту домашнего молочного коктейля можно регулировать, увеличивая или уменьшая долю мороженого в нем: чем больше мороженого добавить в молочный коктейль, тем гуще он получится.
7. Пышная пенка – результат высокой частоты оборотов блендера или миксера. Так, в СССР легендарные молочные коктейли по ГОСТу готовили специализированным миксером “Воронеж”. Вряд ли такой найдется в вашем домашнем хозяйстве, но позаботиться о качественном миксере / блендере стоит.

к оглавлению ↑

Украшения для молочных коктейлей

Фрукты и ягоды

Молочные коктейли принято украшать теми видами фруктов и ягод, которые входят в их состав. Если в рецепте есть цитрусовые, то стакан с милкшейком можно украсить небольшими тонкими ломтиками апельсина. Когда для приготовления напитка использована клубника, его декорируют свежими или замороженными ягодами.

Посыпки из орешков, шоколада, корицы

Прекрасная посыпка для милкшейков – орешки, но их предварительно нужно обжарить и измельчить. Отлично подойдут фундук, арахис и миндаль. Чтобы украсить готовый напиток, его можно посыпать натертым на мелкой терке шоколадом или же небольшим количеством порошка корицы.

Взбитые сливки

На коктейлях прекрасно смотрятся нежные воздушные шапки из взбитых сливок. Для их приготовления используют сливки жирностью не менее 30%. Готовятся они просто. Один стакан сливок взбивают в течение 5-7 минут с 1 столовой ложкой сахарной пудры и небольшим количеством соли. При взбивании объем увеличивается вдвое.

Ароматизированные сливки

Ароматизированные сливки получаются благодаря цедре лайма или лимона, экстракта аниса, бренди или ванили. А взбитые сливки со вкусом шоколада – результат добавления какао-порошка.

к оглавлению ↑

Как правильно взбивать сливки для милкшейнов

1. Важно помнить, что лучше взбиваются холодные сливки, и все ароматизаторы добавляют до начала взбивания. Чтобы процесс взбивания был еще более быстрым и эффективным, стоит заранее охладить посуду для взбивания.
2. При взбивании вручную добиваются нужной консистенции. Некоторым больше нравятся мягкие сливки, а кто-то предпочитает нежные сливки, которые хорошо держат форму.
3. Когда для взбивания используется миксер, важно вовремя остановиться, потому что сливки легко превращаются в масло. Если это произошло, масло убирают в прохладное место и используют в домашней кулинарии. Например, делают из него вкусные тосты с вареньем или корицей. А для украшения молочного коктейля готовят новую порцию сливок.

к оглавлению ↑

Молочный коктейль из СССР (“молочный по ГОСТу”)

Старшее поколение читателей помнит этот легендарный коктейль из советского кафе, от которого невозможно было отказаться. Гостовский рецепт предусматривает приготовление и молочного мороженого, но мы воспользуемся готовым брикетом хорошего качества.

Ингредиенты:

• молочное мороженое 25 г
• обезжиренное молоко 150 г
• фруктовый сироп 25 г

Охладить молоко в холодильнике, а еще лучше – положить в морозилку и подождать, пока в нем появятся небольшие замерзшие кусочки. Положить в блендер или миксер молочное мороженое, влить охлажденное обезжиренное молоко и фруктовый сироп. Взбить до получения молочного коктейля.

к оглавлению ↑

Милкшейк «Тропический»

Зимой, когда пейзаж за окном окрашен в черно-белые тона, как никогда хочется ярких и необычных блюд и напитков. «Тропический» молочный коктейль обязательно понравится всем, кто скучает по жаркому лету и долгожданному отпуску.

Ингредиенты:

• 5-10 крупных ягод клубники – можно замороженных
• 1 стакан охлажденного молока
• ванильное мороженое
• 50 г кокосового молока
• 2 столовые ложки кокосового сиропа

Измельчите клубнику в блендере и положите готовое пюре в коктейльный стакан. Взбейте молоко, мороженое, кокосовое молоко и сироп до нежной однородной массы. Перелейте все, не перемешивая, на клубнику. Украсьте милкшейк натертой цедрой лимона, и его можно подавать к столу!

к оглавлению ↑

Молочный коктейль для диабетиков

Больным диабетом нельзя есть сахар, поэтому в миклшейки для них кладут подсластители. Например, аспартам или стевию. Мороженое – тоже продукт, который никак не может использоваться в рецептах для диабетиков. Чтобы коктейль получился достаточно густым и тягучим, мороженое заменяют жирными сливками или консервированным кокосовым молоком.

Ингредиенты:

• 1 л молока
• 400-500 г свежих ягод или фруктов (только не бананы!)
• 100 г сливок или кокосового молока

Все продукты поместите в миксер и взбейте в течение 30 секунд. Пенка на коктейле получится выше, если молоко будет достаточно холодным.

к оглавлению ↑

Молочный коктейль для похудения

Почти все покупные милкшейки довольно калорийны, так как содержат большое количество сахара. Для того, чтобы молочный коктейль был не только приятным на вкус, но и не испортил фигуру, его лучше всего делать самостоятельно. Калорийность напитка, приготовленного по этому рецепту, не будет превышать 100-110 Ккал.

Ингредиенты:

• 2 стакана обезжиренного молока
• 2 персика без косточек и кожуры
• 150 г ванильного йогурта
• 100 г колотого льда
• молотая корица – по вкусу

Вымойте персики и обдайте их кипятком, чтобы легче было снять нежную кожицу. Удалите косточки и поместите персики в блендер. Налейте туда же охлажденное молоко, положите лед и йогурт. Если хочется получить более сладкий вкус – добавьте сахарозаменитель. Взбейте до однородной массы и перелейте в стаканы. Готовый милкшейк посыпьте молотой корицей.

к оглавлению ↑

Тыквенно-молочный коктейль

Полезный коктейль получится, если добавить в молоко домашнее или покупное тыквенное пюре. Нет времени варить тыкву? Используйте для напитка гомогенизированное пюре из баночек для детского питания.

Ингредиенты:

• 0,3 л молока
• 120 г тыквенного пюре
• 4 чайных ложки сахарного песка
• 100 мл сливок
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 1/2 чайной ложки ванили

Налейте в блендер молоко, добавьте тыквенное пюре, сахар, ваниль и корицу. Взбейте для увеличения объема и разлейте в коктейльные стаканы. Украсьте напиток взбитыми сливками.

к оглавлению ↑

Шоколадный молочный коктейль

Когда настроение на нуле, и дела никак не идут в гору, хочется сладкого. Это не случайно – в период сезонной депрессии организм нуждается в эндорфинах, способных в считанные минуты сделать мир ярче и позитивнее. Один из главных источников эндорфинов – шоколад, поэтому освежающий шоколадный коктейль отлично помогает справляться со стрессом.

Ингредиенты:

• 1 стакан шоколадного мороженого
• 1/2 стакана молока
• 50 г горького шоколада

Взбейте блендером мороженое с молоком до однородной массы. Натрите на мелкую терку горький шоколад. Половину шоколада смешайте с коктейльной массой, а оставшимся шоколадом украсьте напиток в стаканах.

к оглавлению ↑

Милкшейк «Тирамису»

Молочный напиток можно сделать очень похожим по вкусу на популярный итальянский десерт тирамису, который любят за контрастное сочетание нежного сливочного крема и горьковатый оттенок крепкого кофе. Правда, у такого коктейля есть один недостаток – высокая калорийность (470-480 Ккал).

Ингредиенты:

• 200 г мороженого пломбир
• 300 мг молока
• 100 г сыра маскарпоне
• 20 мл коньяка
• 1 чайная ложка какао-порошка
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 60 мл кофе эспрессо

В блендере тщательно взбейте все компоненты коктейля, за исключением какао-порошка. Разлейте по стаканам и посыпьте готовый напиток какао или натертым на мелкую терку горьким шоколадом.

к оглавлению ↑

Милкшейк с виски

Алкогольный милкшейк для полноты картины – возможно, именно такой напиток готовили в конце XIX века в Европе.

Ингредиенты:

• 1 л свежего молока
• 12 сырых яиц
• 0,5 л виски
• сахарная пудра

Для начала аккуратно отделите белки от желтков и поместите их в разные миски. Взбейте в белую пену белки. Отдельно взбейте желтки с сахарной пудрой. Количество пудры определите на свой вкус. Некоторым нравятся сладко-приторные коктейли, а кто-то предпочитает едва сладкий привкус. Долейте в миску с желтками охлажденное молоко и хорошенько перемешайте. Добавьте туда же взбитые белки и тщательно перемешайте еще раз.

к оглавлению ↑

Как правильно готовить молочный коктейль для детей от 1 года

Маленьким детям очень нравятся молочные коктейли, и особенно такие напитки хвалят мамы «малоежек». Малышам старше года в миклшейки добавляют фрукты и ягоды, а детям старше З лет – шоколад, мороженое и мед.

Следует иметь в виду, что приготовление молочных коктейлей для детского питания имеет свои особенности:

1. Для детей берут только кипяченое и пастеризованное молоко и стараются не пользоваться молоком, приготовленным из сухого порошка.
2. Детям с лактозной непереносимостью можно делать милкшейки, взяв за основу низколактозное или безлактозное молоко, соевое молоко или натуральный молочный йогурт.
3. Малышам не рекомендуют давать слишком охлажденные коктейли. Особенно это важно в питании детей, склонных к простудам и частым ангинам.
4. Для детских милкшейков не используют покупные сиропы, потому что в них содержится много искусственных наполнителей и консервантов. Отличный сироп нетрудно приготовить дома. Для этого равное количество воды и сахарного песка смешивают, кипятят и добавляют ваниль, палочку корицы или цедру лимона. Затем сироп проваривают 5-7 минут и дают ему остыть до комнатной температуры.
5. Для совсем маленьких детей фрукты и ягоды вначале измельчают блендером, а потом пропускают через сито. В молочные коктейли для малышей следует с осторожностью добавлять цитрусовые, киви или ананас, так как они могут вызывать колики. Именно поэтому для детей рекомендуют мягкие рецепты миклшейков, куда не кладут кислые, горчащие и излишне терпкие компоненты.

к оглавлению ↑

Что делать при лактозной непереносимости?

Людей, не способных переваривать лактозу не так мало, как может показаться на первый взгляд. Среди жителей Европы их насчитывают от 1 до 15%. Больше всего таких людей живет в Австрии, Финляндии, Северной Франции, Центральной Италии и Германии – до 15-20%. Среди белых американцев не могут правильно переваривать лактозу 12% населения, а среди афроамериканцев – 45%. Самое большое количество тех, кому трудно пить молоко, живет в Африке, Азии и Австралии. В странах Юго-Восточной Азии их количество доходит до 98%.

Неужели многим так и не дано насладиться изысканным вкусом молочных коктейлей? Совсем нет! Сырое молоко изначально содержит ферменты, необходимые для самопереваривания, поэтому оно не вызывает проблем у людей с лактозной непереносимостью. Это значит, что для них вполне подойдут коктейли из сырого молока. Кроме того, многие страны мира освоили производство безлактозного молока, в котором лактоза удалена или гидролизована.

Есть и еще один путь. Ученые доказали, что если в молоко добавлять от 1 до 5% сахарозы – обычного сахара, то переносимость его повышается на 48-96%. Следовательно, сладкие молочные коктейли гораздо легче усваиваются людьми, плохо переваривающими лактозу.

 

Рецепты молочных коктейлей в блендере с фото

Погружным блендером я пользуюсь очень часто, особенно когда моя малоежка отказывается употреблять что-либо, кроме сладостей. Тогда на выручку приходят коктейли на основе молока — рецепты варьирую в зависимости от продуктов в холодильнике и степени голодности ребенка. Т.е. — таким вот замысловатым образом решаю проблему насыщения нехочухи. Предлагаю вкусные рецепты молочных коктейлей в блендере — готовятся за минуту, а удовольствия — море.

Классическое время употребления молочных коктейлей — это лето. И есть не особо хочется, а питательный напиток и жажду, и голод утолит, да еще, будучи приготовленным из охлажденных компонентов, приятно освежит. Но я готовлю коктейли круглый год, используя в качестве фруктовой добавки круглогодичные бананы и летнюю заморозку.

Самые вкусные рецепты молочных коктейлей в блендере

Молочный коктейль с мороженым в блендере

Мороженое в молочном коктейлей не только добавляет нежные ноты вкусу, но и делает консистенцию более густой. Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, обязательно обратите внимание: мороженое для коктейля должно быть в упаковке, на которой есть специальный значок — перечеркнутый колосок. Либо это мороженое должно быть проверено лабораторным путем (см. списки проверенной и разрешенной к употреблению продукции).

На две порции молочного коктейля с мороженым в блендере понадобится:

1 стакан клубники;

1 стакан молока;

70 г ванильного мороженого;

1 ч.л. сахара.

Если вы готовите коктейль из замороженной клубники, для приготовления напитка ягоды можно предварительно не размораживать. В жаркую погоду из свежей клубники можно дополнить рецепт несколькими кубиками льда.

Складываем все компоненты в чашу для взбивания, очередность закладки значения не имеет.

Разбиваем до однородности.

Готовят такой коктейль непосредственно перед подачей к столу.

Молочный коктейль с бананом (в блендере)

Это, пожалуй, один из самых любимых наших рецептов, который, к тому же, можно готовить круглый год. Молочный коктейль с бананом — это идеальный способ утилизации потемневших, перезревших плодов.

Для его приготовления возьмите:

1 банан;

600-800 мл молока;

сахар — по вкусу, зависит от спелости банана, от 2 до 4 ч.л.

Банан чистим, произвольно ломаем на кусочки и выкладываем в чашу блендера. Засыпаем сахаром. Доливаем небольшое количество молока и разбиваем до однородности. Затем вливаем оставшееся молоко и взбиваем еще раз.

Вишневый молочный коктейль в блендере

Для приготовления двух небольших порций понадобится:

вишня — 100 г;

молоко или кефир — 300 мл;

сахар — 1 ст.л.

В этот раз я использовала кефир. Вишню можно брать любую: свежую, консервированную или замороженную. Требование к ней только одно: чтобы вишня была без косточек, в противном случае придется потратить время на ее чистку.

Вишню выкладываем в чашу блендера, заливаем кефиром или молоком, добавляем сахар и смешиваем молочный коктейль до однородности. Разливаем по стаканам и угощаем себя и близких.

Молочный коктейль с малиной в блендере

Готовится по тому же принципу, что и вишневый коктейль.

горсть свежей или замороженной малины;

молоко — 500 мл;

сахар — 2 ст.л. или по вкусу.

Можно добавить ложку мороженого, будет еще вкуснее. Все ингредиенты складываем в чашу блендера и хорошенько взбиваем.

Ежевичный молочный коктейль

горсть ежевики;

молоко — 500 мл;

сахар — 1-1.5 ст.л. или по вкусу.

Ежевику с сахаром заливаем небольшим количеством молока. Разбиваем блендером до однородности. Затем вливаем оставшееся молоко и включаем блендер еще раз. Получился у нас не напиток, а скорее десерт — довольно густой и сытный. Поэтому подавать его к столу рекомендую с ложечкой, а не питьевой трубочкой.

Молочный коктейль с голубикой

Голубика для молочного коктейля — ягода совершенно потрясающая! И главная ее ценность для меня заключалась в том, что в коктейль можно не добавлять сахар — голубика сама по себе оказалась очень сладкой и приятной, так, что в коктейль попало намного меньше ягод, чем планировалось изначально.

100 г свежей или замороженной голубики;

молоко — 500 мл.

Все ингредиенты складываем в блендере и взбиваем с радостным предвкушением.

Ягоды заливаем небольшим количеством молока.

Разбиваем блендером.

Доливаем все молоко и еще раз хорошо взбиваем. Образуется пена.

Тут уместно попробовать. Себе я сразу налила стаканчик, а вот ребенку решила все же немного подсластить и добавила чайную ложку сахара.

Как приготовить молочный коктейль в блендере

Заморозку в качестве фруктово-ягодного наполнителя возьмет далеко не каждый блендер. Если вы не уверены в мощности и крепости вашей техники, оставьте на 5-10 минут коктейльный ингредиент, залитый небольшим количеством молока, а лишь затем взбивайте.

Я рекомендую сначала взбивать фрукты с небольшим количеством молока — так вы измельчите начинку быстрее и качественнее. Если взбивать в большом количестве жидкости, велика вероятность, что останутся кусочки ягод или фруктов.

В готовый коктейль можно добавить ледяную крошку или кубики льда, свежие листочки мяты и мелиссы.

Если в состав коктейля входит йогурт — смешайте все ингредиенты, кроме него, в блендере, а затем примешайте йогурт ложкой. В противном случае велика вероятность, что йогурт утратит свою густоту.

Что еще можно добавлять в молочные коктейли

Мороженое. Ложка мороженого, добавленного к ингредиентам молочного коктейля в блендер, приятно обогатит вкус готового напитка. Идеальным выбором станет белый пломбир, но если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, будьте внимательны и выбирайте мороженое, которое не содержит глютена (имеет специальную маркировку или указано в лабораторных списках проверки продуктов на содержание глютена).

Очищенные орешки — прекрасная добавка к молочным коктейлям, да и блендером они мелются превосходно. Некоторые предпочитают орехи предварительно замачивать — в этом случае они мелются почти в пюре, хотя твердые крупинки, конечно, в готовом напитке встречаются. Но сам коктейль выходит более густым. А можно просто из измельчить и посыпать сверху. Сегодня, когда мой ребенок перешел на безмолочную диету, я делаю ей напитки на основе орехового молока или с ореховой массой.

Кокосовая стружка отменно сочетается с компонентами молочного коктейля. Обязательно посыпаю стружкой напиток, если готовлю его из клубники с молоком.

Шоколадная стружка — ее можно посыпать сверху, а можно смешать с коктейлем: получатся растаявшие капельки. Вкусно и интересно.

Творог. Да-да, именно он! Идеальный выбор для завтрака. Вот только через трубочку пить такой то ли коктейль, то ли десерт вряд ли выйдет.

Ева Касио, Елена Волосевич, Marisiya и Евгения Хоновец специально для сайта Жизнь без глютена

Читайте также: Поделитесь записью

Молочный коктейль с ягодами — Пошаговый рецепт с фото

Глядя на то, какую высокую популярность обрели молочные коктейли, включенные в меню маленьких кафешек и солидных ресторанов, хочется повторить этот напиток в домашних условиях и приготовить его со свежими ягодами. Объединяя вкус малины, клубники и молока, можно получить освежающий летний коктейль, который готовится очень просто. Пару минут на подготовку ингредиентов, еще столько же времени на взбивание в блендере, минута на оформление напитка и молочный коктейль с ягодами готов!

Подобные напитки хороши для вечеринок, «перекусов», при этом они одинаково нравятся и взрослым, и детям. Порой детей сложно заставить выпить стакан молока, поэтому молочный коктейль с ягодами – настоящий выход из ситуации.

Ингредиенты для приготовления молочного коктейля с ягодами (рассчитано на 2 порции):

• молоко – 1 стакан
• свежая клубника – 200 г
• свежая малина – 200 г
• сахар – 30 г (или по вкусу)
• ваниль – по вкусу

Рецепт приготовления молочного коктейля с ягодами:

Перебрать и промыть малину и клубнику. Все веточки, листики и прочий мусор, который часто попадается в собранных ягодах, удалить. После чего срезать хвостики клубники.

Ссыпать ягоды в чашу блендера, добавить сахар и ваниль (либо корицу молотую). Кстати, сделать коктейль без блендера очень проблематично, ведь вначале надо перетереть ягоды через сито, а потом взбить их с молоком в максимально возможную пену.

Следом влить к ягодам молоко (причем можно использовать молоко любой жирности и даже 10% сливки).

Взбивать молочный коктейль с ягодами в блендере вначале на медленной скорости 1 минуту, а потом еще минуту на максимальной скорости. Попробовать коктейль на вкус и сладость, при необходимости добавить сахар. Между тем, в такие коктейли можно добавлять молочный алкоголь, мед и фруктовые сиропы. Руководствуйтесь здравым смыслом и личным вкусом!

Сервировка напитка заключается в разлитии его по стаканам и оформлении дольками клубники или малины. Подавать к столу сразу после приготовления. Если хотите получить очень холодный напиток, тогда используйте для его охлаждения не лед, а мороженое. Молочный коктейль с ягодами готов!

Приятного аппетита!

Тэги:

Молочные коктейли в блендере – 7 рецептов на разные случаи жизни

Имея на кухне блендер можно не только быстро готовить разнообразные соусы, смузи и пюре, но и вкуснейшие молочные коктейли. Всего 3 простых ингредиента: молоко, мороженое и горсть любимых фруктов, – и десертный напиток готов.

Молочные коктейли особенно любимы детьми. Но и любой взрослый не откажется от стакана освежающего сладкого напитка. К тому же, сегодня такие коктейли перестали быть банальностью: их готовят из самых разных ингредиентов. Есть рецепты и для желающих сбросить вес, и для вегетарианцев, и для неисправимых сладкоежек. В качестве добавок можно использовать конфеты, желе, шоколад, злаковые батончики, карамель, печенье и многое другое.

[contents]

Как разнообразить молочные коктейли

Пробуйте разные виды молока, не только коровье. Используйте растительные: миндальное, кокосовое, рисовое, соевое или самостоятельно приготовленное овсяное. На их основе готовятся и вегетарианские варианты коктейлей.

Добавляйте в молочные напитки перемолотые семена чиа или льна, спирулину, орехи, ягоды асаи или годжи, протеин или сухую молочную сыворотку. Так вы превратите десерт из просто лакомства, в полезный полноценный перекус, к тому же очень вкусный.

Придерживаясь диеты не обязательно пить коктейль без подсластителя, но и сахар при этом не единственный вариант. Добавляйте финики, стевию, виноградный сахар, бананы. Последние, к тому же, добавят напитку не только сладости, но и сделают его более сытным.

Рецепты молочных коктейлей в блендере

Хотя изначально молочные коктейли состояли из молока, сиропа и какого-нибудь фрукта, сегодня разнообразие рецептов их приготовления не ограничено. Пробуйте варианты, выбирайте любимый, смешивайте компоненты из разных рецептов.

Полезный молочный коктейль к завтраку

Смешайте в блендере 2 банана, очищенные и порезанные кружками, 2 ст. л. нежирного творога и большой стакан молока. Тщательно взбейте смесь на высокой скорости. Употребляйте на завтрак или перекус.

Банановый молочный коктейль для сладкоежек

Рецепт рассчитан на 2 порции. Смешайте в чаше блендера 2 очищенных банана, 400 мл молока и 200 г мороженого. Взбейте смесь. Подавайте в высоких бокалах холодным. Вместо бананов можно использовать 300 г свежей сладкой клубники.

Бодрящий молочный коктейль с кофе

Приготовьте большую чашку крепкого черного кофе и вылейте его в блендер. Добавьте 2 стакана молока, 3 ст. л. карамельного сиропа и стакан льда. Включите блендер на максимум и взбейте смесь. При подаче украсьте коктейль взбитыми сливками и крошками шоколада.

Двухцветный молочный коктейль с клубникой и манго

Красивый напиток и очень вкусное сочетание фруктов в нем.

По стакану миндального молока и натурального йогурта без добавок разделите на 2 части. Одну часть взбейте в блендере с одним стаканом мякоти манго и перелейте в большие бокалы равными порциями. Вторую часть взбейте с двумя стаканами свежей клубники и аккуратно вылейте в бокалы на основу из манго. При подаче измельчите несколько штук бисквитного печенья и посыпьте напиток.

Рецепт вегетарианского молочного коктейля

В блендере соедините продукты: стакан миндального молока, по 2 измельченных банана и финика, 2 столовые ложки арахисовой пасты, 1 ст. л. какао без сахара, половину стакана льда. Взбейте ингредиенты, подавайте сразу.

Молочный коктейль с тыквой

150 г тыквы отварите и натрите на терке, переложите в чашу блендера. Залейте туда же 300 мл молока, добавьте 3 ч. л. ванильного сахара, щепотку корицы. Взбейте смесь до однородности. Разлейте по бокалам, сверху сделайте «шапочку» из взбитых сливок. Такой яркий коктейль будет полезен и понравится детям. Чтобы добавить напитку свежести, взбивайте его с половиной стакана льда.

Освежающий витаминный молочный коктейль

В киви содержится большое количество антиоксидантов и витамина С. Коктейль с его добавлением станет отличным помощником в жаркие дни. Кроме ценных питательных веществ, в киви есть гормон серотонин, нормализующий работу мозга.

На одну порцию очистите 3 плода киви и нарежьте произвольными кусочками. Положите в блендер, добавьте 100 мл молока и 100 г пломбира, столовую ложку сока лайма и несколько кубиков льда. Взбейте до однородности, подавайте сразу.

Молочный коктейль с мороженым — пошаговый рецепт с фото

Приготовление молочного коктейля с мороженым:

1 Наливаем молоко.

Берем блендер. Перед тем как мы начнем его использовать, стоит помыть чашу от блендера и ножи. Мытые детали протираем кухонными бумажными полотенцами и устанавливаем на сам блендер. Берем молоко, его лучше перед взбиванием немного охладить. Наливаем его в чашу блендера. Мы готовим 1 порцию коктейля и молока нам надо 1 стакан. Для более вкусного коктейля молоко надо брать жирное от 2,5 до 5 % жирности. Оно должно быть пастеризованным или кипяченым. После того как молоко налили в блендер добавляем столовую ложку сахара. Включаем блендер на самый высокий уровень и взбиваем молоко с сахаром в течение 3 – 4 минут. Теперь в блендере сладкое воздушное молоко.

---

2 добавляем мороженое.

Во взбитое сладкое молоко добавляем 8 столовых ложек мороженого. И взбиваем блендером на самом высоком уровне. В течение 5 -7 минут. Мороженое для качественного и вкусного чистого молочного коктейля должно быть 100% натуральное без добавок, и растительных жиров. После того как блендер взбил молоко с мороженым и сахаром. Получилась воздушная пузырчатая шапка. Для того чтобы укрепит пену, нажимаем на блендере кнопку пуш эффект. На разных блендерах она называется по-разному, но во всех вариантах эта волшебная кнопочка есть. Это функция взобьет молочный коктейль еще больше, и он станет еще более пышный и воздушный. Взбиваем на пуш эффекте не более 1 – 2 минут. Коктейль готов.

---

3 подаем молочный коктейль с мороженым.

Наливаем молочный коктейль с мороженым в стакан, бокал или фужер. Теперь его можно украсить взбитыми сливками и посыпать сверху тертым шоколадом. Но если говорить честно и откровенно, это лакомство вкусное и без любых добавок. Особенно такой коктейль любят дети, полезно и вкусно. Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту

– − Чтобы еще больше витаминизировать коктейль можно добавлять различные фрукты

– − Для лучшего усвоения кальция в арготизме надо добавить в коктейль бананы он содержат калий. А, как известно кальций и калий взаимодействуют и в компании друг друга усваиваются организмом быстрей и лучше.

– − В чисты молочный коктейль, можно добавлять различные эссенции. Например, такие как ванильная, абрикосовая, виноградная и многие другие. Коктейль будет без примесей соков, но вы будите чувствовать их аромат.

Молочный коктейль в домашних условиях | ХозОбоз

История коктейля

Название «коктейль молочный» первый раз употребили в 1885 году в туманной Англии. Так назвали напиток из солодового виски и эгнога (смеси сырых куриных яиц и молока). В том виде, в котором этот десерт полюбили большинство из нас, он появился в 1922 году в маленькой сети аптек Walgreens в США. Пытаясь усовершенствовать для клиентов шоколадный солод, Айван Коулсон, работник аптеки, соединил мороженое с цельным молоком и шоколадным порошком сухого молока.

А самое удивительное в истории происхождения этого напитка – то, что люди задумались о том, как сделать молочный коктейль быстрее и проще. Именно это подтолкнуло человечество на изобретение хорошо знакомого нам электрического блендера. Именно в 1922 году Стивен Дж. Поплавски создал блендер для молочных коктейлей, хотя в настоящее время этот прибор на кухне просто необходим для приготовления многих блюд, от протеиновых коктейлей до крем-супов и смузи из овощей.

Ингредиенты:

• Молоко жирностью 2,5% или 3,5% – 1 стакан (250 мл)
• Мороженое пломбир – 400 г
• Сгущенное молоко — 50 г (3-4 ч. ложки)
• Ваниль – на кончике ножа

План приготовления

1. Начнем готовить любимый напиток детей и взрослых. Рецепт молочного коктейля с мороженым настолько прост, что приготовить его сможет даже ребенок, если вы не боитесь доверять ему кухонную технику. В качестве основы возьмем жирное молоко – 2,5% или 3,5% жирности. И обязательно ванильное мороженое высокого качества, без дополнительных примесей, добавок и растительных жиров идет в молочный коктейль. Рецепт указан с ванилью, но вместо нее можно использовать ванильный сахар или эссенцию.

   Подготовьте ингредиенты для приготовления молочного коктейля.

2. Молочный коктейль в домашних условиях проще всего приготовить с помощью блендера или кухонного комбайна. В стакан погружного блендера или в чашу комбайна вливаем молоко (у меня полпорции, так как чаша довольно небольшая) и добавляем сгущенное молоко. Если вы не любите очень сладкое, или же вам нельзя по состоянию здоровья – можно дополнительные подсластители не использовать, так как сахара, который содержится в ванильном мороженом, будет достаточно.

   Вливаем в чашу блендера холодное молоко и добавляем сгущенку.

3. В чашу блендера к молоку и сгущенке добавляем порошок ванили (либо ванильный сахар, либо ванильную эссенцию). Дополнительный аромат ванили необходим, именно эта специя является классической, без нее рецепт домашнего молочного коктейля неполный.

   Добавляем в чашу блендера ваниль.

4. Последним ингредиентом является мороженое. Слегка подтаявшее мороженое (пусть полежит на столе 5-7 минут в миске) режем на крупные кубики и добавляем в чашу блендера. Мороженого по рецепту идет немного больше, чем молока, именно такой вкус оптимален по содержанию сахара. Если вы хотите молочный коктейль с добавками, например, ягоды, банан или сиропы, их добавляют в чашу именно на этом этапе.

   Добавляем в емкость для взбивания блендером ванильное мороженое.

5. Погружной блендер включаем в сеть и взбиваем молочный коктейль в блендере. Начинаем на небольшой скорости, затем понемногу повышаем скорость и взбиваем до образования стойкой пены.

   Взбиваем ингредиенты в блендере до однородности и образования стойкой пены.

6. Стаканы для коктейля желательно охладить перед использованием, так ваш коктейль останется прохладным и вкусным более долгое время. Разливаем получившийся ароматный сладкий белоснежный напиток по бокалам.

   Разливаем молочный коктейль в охлажденные стаканы для подачи.

7. Приготовление молочного коктейля заканчиваем украшением бокала. В стакан вставляем трубочку и украшаем специальными пластиковыми украшениями для коктейлей, их очень любят дети. Если вы используете при приготовлении фрукты или ягоды, можно украсить ними или же свежими листиками мяты и базилика.

   Вставляем в напиток пластиковую коктейльную трубочку. Украшаем бокалы по вкусу.

8. Вот и готов наш волшебный по вкусу и невероятный по скорости приготовления напиток — коктейль молочный. Фото, к сожалению, не передает этого сладкого ванильного аромата и счастливых лиц детей. Но они есть, поверьте.

   Коктейль молочный готов к употреблению.

Ценность блюда

Польза коктейля очевидна, так как основной ингредиент – молоко. А молоко содержит кальций, больше количество витаминов и минералов. Молоко насыщает, укрепляет зубы, является антидепрессантом и помогает нарастить мышечную массу. Насыщенный кислородом, коктейль полезе при кислородной недостаточности.

Вот мы и приготовили молочный коктейль дома. Рецепт с фото подробно рассказал об этапах его приготовления, от подготовки ингредиентов до украшения. Угощайтесь сами, угощайте гостей и близких и получайте удовольствие от простых жизненных радостей!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

10 полезных рецептов молочных коктейлей для детей

Ваш ребенок просит каждый день разный вкус молочного коктейля? Вы ищете рецепты вкусных молочных коктейлей, чтобы порадовать своего малыша? Или ваш ребенок суетится, поедая фрукты? Если ваш ответ на эти вопросы утвердительный, то вы попали на нужную страницу!

Молочные коктейли являются обязательными для детей, поскольку они полезны и полны питательных веществ. Большинство детей любят молочные коктейли. Вы никогда не увидите, чтобы ребенок суетился, чтобы выпить стакан молочного коктейля.Вы можете добавлять в этот бокал добра разные фрукты, чтобы побаловать вкусовые рецепторы вашего ребенка здоровым способом.

Зачем ходить в кафе-мороженое и рестораны, если дома можно приготовить самые разные молочные коктейли? Вот простые рецепты молочных коктейлей, которые заставят их требовать большего.

10 рецептов молочных коктейлей для детей:

1. Вкусный клубничный молочный коктейль:

Вам понадобится:

• 1 стакан воды
• 1 стакан молока
• 5 шариков ванильного мороженого
• 6 нарезанная клубника
• 10 кубиков льда
• 1/4 стакана сахара
• 6 унций клубничной панировки

Как:

1. Добавьте воду, молоко, сахар и клубничную панировку в кувшин блендера .Взбивайте в течение минуты.
2. Теперь добавьте ванильное мороженое, кубики льда и клубнику. Снова перемешайте и подавайте вкусный клубничный молочный коктейль для детей.

[Читать: Легкие рецепты смузи для детей ]

2. Шейк из шоколадных хлопьев:

Вам понадобится:

• Карамельный соус для мороженого
• 2 чашки молока
• 3 ложки ванильное мороженое
• 1 банан, пюре
• 3 плитки шоколадных хлопьев

Инструкции:

1. Смешайте молоко, банан, карамельный соус и мороженое в блендере.
2. Перелейте молочный коктейль в высокий стакан и украсьте тертым шоколадом.

3. Шейк с арахисовым маслом и шоколадом:

Вам понадобится:

• ½ стакана молока
• стакана сахара
• 2 унции тертого шоколада для выпечки
• 1 столовая ложка ванильной эссенции
• 2 стакана кубиков льда
• ½ стакана арахисового масла

Как сделать:

1. Поместите все ингредиенты в кувшин блендера и взбивайте до однородной массы.
2. Украсить тертым шоколадом и подать вкусный рецепт шоколадного молочного коктейля для детей.

[Читать: Рецепты шоколадного фондю для детей ]

4. Клубничный и банановый молочный коктейль:

Вам понадобится:

• 2 стакана холодного молока
• 1 стакан нарезанной клубники
• 4 столовые ложки сахара
• 4 кубика льда
• 2 нарезанных банана

Как:

1. Добавьте молоко, бананы, клубнику, кубики льда и сахар в кувшин блендера.Хорошо взбить до однородной массы.
2. Перелейте в стакан и сразу подавайте.

5. Молочный коктейль из кукурузных хлопьев:

Вам понадобится:

• 1 ½ стакана кукурузных хлопьев
• 1 ½ стакана молока
• 1 стакан ванильного мороженого

Как сделать :

1. Замочите крупу в горячем молоке на 30 минут.
2. Процедить и заморозить в лотке для кубиков льда.
3. Смешайте кубики молока с ванильным мороженым.Подавать немедленно.

6. Лимонный молочный коктейль:

Вам понадобится:

• 1 стакан молока
• 2 столовые ложки сахара
• 1 банан среднего размера
• 3 столовые ложки лимонного концентрата
• ½ стакана ванили мороженое
• 1 стакан кубиков льда

Как:

1. Поместите все ингредиенты в кувшин блендера. Взбивать до однородной массы.
2. Подавать охлажденным.

[Читать: Рецепты моктейлей для детей ]

7.Oreo Cookie Milkshake:

Вам понадобится:

• Пакет печенья Oreo
• 3 стакана ванильного мороженого
• ½ стакана молока
• стакана шоколадного сиропа

Как сделать :

1. Измельчите печенье Oreo.
2. Добавьте все ингредиенты в кувшин блендера. Взбивать до однородной массы.

8. Молочный коктейль с корицей:

Вам понадобится:

• ½ столовой ложки ванильного экстракта
• 1 стакан холодного молока
• ¼ столовая ложка порошка корицы
• Мускатный орех в порошке, по вкусу
• 2 чашки ванильного мороженого

Как:

1. Поместите все ингредиенты, кроме порошка мускатного ореха в кувшин блендера.Взбивать до однородной массы.
2. Перелейте коктейль в высокий стакан и украсьте порошком мускатного ореха.

9. Апельсиновый коктейль:

Вам понадобится:

• 2 стакана замороженного йогурта
• ¾ стакана обезжиренного молока
• ½ стакана концентрата апельсинового сока
• 2 столовые ложки молотого льна семена

Как:

1. Поместите все ингредиенты в кувшин блендера. Взбивать до однородной массы.
2. Налейте в стаканы и наслаждайтесь вкусным молочным коктейлем вместе с детьми.

[Читать: Рецепты фруктовых салатов для детей ]

10. Ванильный и вишневый молочный коктейль:

Вам понадобится:

• 2 стакана молока
• 4 шарика ванильного мороженого
• ¼-я чашка измельченного миндаля
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 1 стакан замороженной вишни без косточек

Как:

1. Добавьте все ингредиенты в кувшин блендера. Взбивать до однородной массы.
2. Разлейте по высоким стаканам и подавайте охлажденным.

Мы готовы приготовить эти вкусные и полезные рецепты молочных коктейлей для детей! А вы? Вы готовили какой-нибудь из этих рецептов детских молочных коктейлей? Какой из них его любимый? Расскажите нам в комментариях.

Рекомендованные статьи:

Простой ванильный молочный коктейль

могут приготовить даже ваши дети

Поделиться — это забота!

Ваши дети любят молочные коктейли? Думаю, я не встречал ребенка с непереносимостью лактозы, который не любил бы хороший молочный коктейль! Сегодня мы делимся супер простым рецептом ванильного молочного коктейля, который вы можете приготовить вместе со своими детьми.Этот действительно прекрасный ванильный молочный коктейль идеально подходит для любого времени года, и его очень легко приготовить с помощью блендера. Это так просто, что дети могут сделать их без присмотра взрослых.

Ваши дети могут наслаждаться этим ванильным молочным коктейлем отдельно или сочетать его с одним из наших восхитительных угощений. У нас есть более 30 рецептов печенья, чтобы, например, у вас слюнки текут! Серьезно, этот пост представляет собой сборник некоторых из лучших рецептов печенья, которые мы нашли в Интернете, и является отличным ресурсом для ваших досок Pinterest !

Как всегда, подумайте о возрасте и о том, насколько разумен ваш ребенок, прежде чем позволять ему пользоваться блендером.

Время подготовки 15 минут

Общее время 15 минут

Состав

• 500 мл ванильного мороженого хорошего качества
• 200 мл холодного молока
• 2 капли ванили
• Щепотка соли

Инструкции

1. Для приготовления поместите все ингредиенты в блендер и перемешайте до однородной массы.
2. Если консистенция густая, можно добавить больше холодного молока.
3. Налейте в стаканы (или пластиковые стаканы) и наслаждайтесь питьем через трубочку.
4. Чтобы добавить немного вкусности, вы можете добавить 3 орео в смесь в блендере. Если вылить в стаканы, покрошите немного крошек Oreo поверх небольшого количества крема.

Информация о пищевой ценности:

Размер порции:

1 грамм
Количество на приём: Ненасыщенные жиры: 0 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Мы надеемся, что вам это понравится — это действительно прекрасный освежающий напиток, который ваши дети будут развлекать сами — просто великолепно в жаркий, солнечный день или в любой другой день!

Если вы сделали наш ванильный молочный коктейль, отметьте нас в своих сообщениях в социальных сетях.Добавьте эту страницу в закладки или закрепите на потом!

Поделиться — это забота!

10 простых и полезных рецептов молочных коктейлей для детей

Последнее обновление 1 января 2021 г.

Когда дело доходит до здоровой пищи, дети всегда первыми сморщивают нос или выбегают из комнаты. В частности, молоко и фрукты большинству детей не нравятся ни один из них, ни оба, возможно, из-за отсутствия сильного вкуса или текстуры или по любой другой причине, которая им кажется действительной.Тем не менее, вы можете вернуть их интерес к игре, решив объединить оба предмета и придумать отличные рецепты молочных коктейлей, перед которыми будет довольно сложно устоять.

Видео: 7 полезных и вкусных молочных коктейлей для детей

10 лучших рецептов молочных коктейлей для детей

1. Ванильный молочный коктейль с вишней

Начните с легкого коктейля и фруктов, вкус которых прекрасно его дополнит.

Что вам понадобится

• Молоко
• Ванильное мороженое
• Вишня замороженная без косточек
• Экстракт ванили
• Миндаль дробленый

Как подготовить

• Возьмите большую банку и сложите все ингредиенты.Поместите его в блендер и дайте ему поработать, пока смесь не станет однородной и однородной.
• Используйте тонкие и высокие стаканы, чтобы налить их, и хорошо охладите перед подачей на стол.

2. Апельсиновый молочный коктейль

Не совсем ароматный молочный коктейль, но он может помочь вашему ребенку с радостью получить пользу от фруктов вместе с ними.

Что вам понадобится

• Молоко
• Йогурт
• Концентрированный апельсиновый сок
• Семена льна молотые

Как подготовить

• Смешайте все ингредиенты в большой чаше блендера.Поместите его в блендер и дайте ему поработать, пока вся смесь не станет однородной и однородной.
• Используйте стаканы в форме банок для придания стиля и налейте в них вкусный молочный коктейль. При необходимости дополните нарезанными кусочками апельсина.

3. Молочный коктейль с корицей

Это сочетание прохлады молочного коктейля и прекрасного вкуса корицы может стать настоящим победителем для вашего ребенка.

Что вам понадобится

• Молоко
• Порошок корицы
• Ванильное мороженое
• Порошок мускатного ореха
• Экстракт ванили

Как подготовить

• Возьмите кувшин блендера и добавьте в него молоко, ванильное мороженое, порошок мускатного ореха, порошок корицы и экстракт ванили.Закройте кувшин, поместите его в блендер и дайте ему поработать, пока смесь не станет однородной.
• Перелейте его в стакан и украсьте посыпанным сверху порошком мускатного ореха.

4. Молочный коктейль с печеньем Oreo

Непревзойденное сочетание всего этого, этот молочный коктейль действительно заставит ваших детей просить большего.

Что вам понадобится

• Молоко
• Пачка печенья орео
• Ванильное мороженое
• Шоколадный сироп

Как подготовить

• Сложите все печенье в миску.Раздавите их грубо, но не делайте из них крошечные кусочки.
• Смешайте измельченное печенье с молоком, мороженым и шоколадным сиропом в блендере. Запустите блендер и дайте ему стать однородным.
• При необходимости полейте стакан шоколадным сиропом. Налейте молочный коктейль и положите сверху печенье орео для дополнительного эффекта.

5. Молочный коктейль со вкусом лимона

Это может показаться странным, когда вы впервые прочтете это, но вкус, который он дает, не менее чем прекрасен.

Что вам понадобится

• Молоко
• Лимонный концентрат
• Ванильное мороженое
• Кубики льда
• Банан
• Сахар

Как подготовить

• Сложите все ингредиенты в кувшин блендера. Поместите его в блендер и дайте ему поработать несколько минут, чтобы все ингредиенты смешались должным образом.
• Когда он станет однородным, охладите его и подавайте охлажденный вариант ванильного молочного коктейля.

6. Молочный коктейль с кукурузными хлопьями

Умный и стратегический способ обеспечить вашему ребенку здоровый завтрак, которого он обычно не ест.

Что вам понадобится

• Молоко
• Кукурузная крупа
• Ванильное мороженое

Как подготовить

Чтобы приготовить кашу, нагрейте молоко в миске. Затем высыпаем крупу в миску с горячим молоком. Дайте им впитаться в течение получаса или около того.

• После замачивания процедите молоко. Перелейте смесь в лоток для кубиков льда и поместите в морозильную камеру, чтобы сформировать кубики льда для молочного коктейля.
• После приготовления положите эти кубики и ванильное мороженое в блендер и включите блендер, чтобы оно стало однородным. Подавать сразу.

7. Банановый и клубничный молочный коктейль

Взять питательные вещества из двух великих фруктов и соединить их вместе, чтобы создать чудесно ароматный напиток.

Что вам понадобится

• Молоко
• Клубника измельченная
• Бананы нарезанные
• Кубики льда
• Сахар

Как подготовить

• Добавьте все ингредиенты в блендер и включите блендер столько, сколько необходимо, пока смесь не станет полностью однородной.
• Когда все будет готово, перелейте его прямо в большие стаканы и подайте отличный рецепт бананового молочного коктейля для детей.

8. Молочный коктейль с шоколадом и арахисовым маслом

Если ваш ребенок любит бутерброды с арахисовым маслом, смешайте его любимые ингредиенты с молоком, чтобы получился отличный шоколадный молочный коктейль.

Что вам понадобится

• Молоко
• Арахисовое масло
• Тертый шоколад для выпечки
• Кубики льда
• Ванильная эссенция
• Сахар

Как подготовить

• Добавьте все ингредиенты в блендер и тщательно перемешайте, включив блендер, до тех пор, пока все они не станут однородно однородными и однородными.
• Вылейте их в стакан и перед подачей посыпьте поверхность тертым шоколадом.

9. Молочный коктейль с шоколадными хлопьями

Когда вы приготовите это, вашим детям будет трудно поверить, что это было сделано дома, учитывая, насколько оно профессионально и вкусно.

Что вам понадобится

• Молоко
• Плитки шоколадных хлопьев
• Банановое пюре
• Ванильное мороженое
• Карамельный соус для мороженого

Как подготовить

• Добавьте бананы, карамельный соус, молоко и мороженое в блендер и дайте ему перемешать должным образом.
• Налейте в высокий стакан, добавьте ложку мороженого и украсьте шоколадными хлопьями.

10. Обычный клубничный молочный коктейль

Великолепный классический клубничный молочный коктейль, который редко разочаровывает.

Что вам понадобится

• Молоко
• Клубника измельченная
• Клубничная давка
• Сахар
• Кубики льда
• Ванильное мороженое
• Вода

Как подготовить

• Добавьте в блендер молоко, воду, сахар и клубничную панировку и дайте ему поработать пару минут.
• Затем добавьте мороженое, кубики льда и клубнику и взбейте до получения однородной массы.

Приготовление замечательных, густых и вкусных молочных коктейлей — лучший способ вернуть детей за обеденный стол и обеспечить им необходимое питание, которого они заслуживают. Смешайте это с некоторыми их занятиями, превратив их в удовольствие, которое они могут получить, если покажут хорошее поведение.

Также читают:

Здоровые напитки для детей
Полезные закуски для детей
Рецепты здоровой выпечки для детей

Рецепт шоколадного молочного коктейля для детей

Сегодня я делюсь невероятно вкусным рецептом шоколадного молочного коктейля для детей (его также можно употреблять как шоколадный смузи) и о том, как весело провести ночь с молочными коктейлями дома.

Я не был уверен, собираюсь ли опубликовать этот рецепт. Это так вкусно, но я просто не могла решить, хотите ли вы все это приготовить. Это рецепт шоколадного молочного коктейля, но он также похож на рецепт шоколадного смузи (он естественно подслащен финиками. Но потом мой друг рассказал мне эту историю, которая заставила меня сказать: «Ой, это весело», и я решил, что это будет идеальный пост поделиться!

Я приготовил молочный коктейль с финиками и шоколадом из 5 ингредиентов и рассказываю, как весело провести ночь с молочными коктейлями дома.Надеюсь, вам понравится видеть моего нового кухонного помощника, он настаивает на том, чтобы делать все, поэтому он сделал весь рецепт молочного коктейля сам!

Я разговаривал со своей подругой, и она рассказывала мне о том, когда была моложе, она отчетливо помнит, когда ее отец доставал блендер, она и ее сестры были так взволнованы. Он доставал ванильное мороженое и молоко, а также целый ряд экстрактов / ароматизаторов и сиропов. Пиво с корнем и банан были фаворитами ее отца, но она была шоколадной девочкой!

Так как она любила шоколад, я рассказал ей об этом рецепте, и она подумала, что он звучит потрясающе, и вот мы; шоколадные молочные коктейли с финиками или шоколадные молочные коктейли для детей.Это здоровая версия без добавления сахара (финики от природы сладкие, поэтому коктейль получается сладким, насыщенным и вкусным!)

Этот коктейль сделан из фиников, какао-порошка, замороженного банана, льда и молока (при желании без молока). Он формирует этот рецепт холодного шоколадного коктейля / смузи, который так хорош в любое время дня. Я скажу, что мощный блендер определенно добивается успеха, делая его очень гладким. Я использую этот блендер (немного дорогой, но у меня он уже более 8 лет, и он всегда был потрясающим).

У Бена есть набор игрушек для мороженого, который ему очень нравится. Фредде и Фрэнки даже берут шарики мороженого и тоже пытаются их «съесть». Итак, мороженое в нашем доме однозначно фаворит!

Поскольку мы все еще проводим кучу времени дома, я рекомендую вам устроить веселую ночь в магазине мороженого дома с детьми! Удивите их после ужина множеством вкусов и позвольте им помочь положить их в блендер. Никогда не угадаешь, они просто могут вспомнить это 25 лет спустя.

Рецепт шоколадного молочного коктейля для детей

Это рецепт шоколадного молочного коктейля для детей (его также можно употреблять как шоколадный смузи). Он не содержит сахара (он естественно подслащен финиками).

Распечатать Показатель

Время на подготовку: 5 минут

Общее время: 5 минут

Порции: 2 средних, 4 маленьких коктейля

Ингредиенты

• 1 стакан фиников без косточек
• 2 столовые ложки какао-порошка
• 1 стакан молока без молока или альтернативы на выбор
• 1 замороженный банан
• 2 стакана льда

Инструкции

• Смешайте все ингредиенты в мощном блендере.Пользуюсь этим блендером (уже 8 лет).

• Смешайте очень хорошо, чтобы финики были объединены и не осталось кусков (около полутора минут, если не дольше).

• Разделите по стаканам и наслаждайтесь!

Примечания

Информацию о питании, представленную на этом сайте, следует рассматривать как приблизительную, поскольку расчеты будут меняться в зависимости от конкретных продуктов, которые вы используете на своей кухне.

Nutrition

Порция: 1 г | Калории: 171 ккал | Углеводы: 39 г | Белок: 4 г | Жиры: 2 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 5 мг | Натрий: 34 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 27 г

Рецепт шоколадного молочного коктейля | Рецепты детских молочных коктейлей

Главная »Напитки» Рецепт шоколадных молочных коктейлей | Рецепты детских молочных коктейлей

15 июня 2015 Ракс Ананд 4 комментария /

Честно говоря, в детстве я никогда не пил молочный коктейль.Действительно. Может быть, тогда у нас не было холодильника, мы никогда не ходили в рестораны. После того, как я приехал сюда, в Сингапур, я попробовал клубничный молочный коктейль и очень часто ел его в новозеландском кафе-мороженом, не беспокоясь о содержании в нем калорий. Позже меня так тошнило от этого аромата, и я бросил привычку пить молочные коктейли. Недавно, несколько месяцев назад, после утомительных покупок захотелось чего-нибудь шоколадного. Итак, попробовал этот шоколадный молочный коктейль, и он перенес меня в совершенно новый мир, когда я впервые попробовал его.Мечта гладкая, насыщенная, шоколадная до глубины души. Не горький, просто вкус шоколада, как я и хотел. После этого у меня это было уже 3 раза. Я подумал, что мне тоже стоит опубликовать в своем блоге шоколадный молочный коктейль, сделанный дома.
Чтобы попробовать лучший шоколадный молочный коктейль, вы должны также использовать лучшие ингредиенты. Вкус шоколадного молочного коктейля прямо пропорционален тому, что вы в него добавляете. Хотя я не использовал чистое какао или что-то еще, я использовал свое любимое новозеландское мороженое. Так что любое мороженое тоже будет твоим любимым.Этот пост уже давно лежит в моих черновиках, я подумал, что это лучшее время, когда я могу использовать свои черновики.

Рецепт Кухня: Континентальная | Категория рецепта: Напиток
Время приготовления : 5 минут | Время приготовления : 0 мин | Делает : 1

Состав

Охлажденное молоко — 1 стакан

---

Шоколадное мороженое — 3 шарика

---

Шоколадный сироп — 2 ст.

---

Метод

1. Собираю ингредиенты, и я использую лезвие для взбивания, чтобы сделать молочный коктейль, чтобы он стал пенистым.Подойдет любой блендер и его лезвие.
2. Поместите ингредиенты в блендер и хорошо взбейте / взбейте до образования пены.

Банкноты

• Можно также использовать обезжиренное молоко. Поскольку мы используем мороженое, это не будет иметь большого значения.
• Можно использовать ванильное мороженое и больше шоколадного сиропа.
• Вы можете отказаться от шоколадного сиропа и использовать только мороженое и добавить чайную ложку сахара, чтобы сбалансировать сладость, если хотите.

Подавать сразу, можно сбрызнуть шоколадным сиропом, а также можно сначала полить сиропом стенки стакана внутри и залить молочным коктейлем.

Предыдущий пост: «Рецепт манго-шрикханда | Рецепт АмракхандаСледующий пост: Рагда паттис | Рецепт пирожков рагда »

Взаимодействие с читателями

10 лучших рецептов молочных коктейлей для детей

Ваши дети суетятся, когда едят фрукты? Вот как можно приготовить для детей интересные молочные коктейли, чтобы включить в их рацион фрукты и молоко. Дети становятся немного привередливыми и разборчивыми в еде. Чтобы обеспечить им правильное питание в этом возрасте, требуется немало. Дети никогда не говорят «НЕТ» молочным коктейлям, и вам следует воспользоваться этим преимуществом. Добавляйте в молочные коктейли фрукты, измельченные овощи, различные злаки и т. Д., Чтобы сделать их более питательными — чтобы вам больше не приходилось беспокоиться, если ваши дети пропускают фрукты и овощи, которые вы подаете. Вот рецепты 10 лучших молочных коктейлей, которые понравятся вашим детям.

1. Шоколадный молочный коктейль с бисквитом

Шоколадный молочный коктейль — один из любимых для ваших детей.Смешайте в блендере молоко, ванильное мороженое и шоколадный сироп и взбивайте до образования пены. Взбивайте измельченное шоколадное печенье в смешанном молочном коктейле в течение минуты. Добавьте больше измельченного шоколадного печенья для посыпки, а также можно полить его взбитыми сливками и шоколадным соусом.

2. Клубнично-банановый молочный коктейль

Добавьте воды в блендер и добавьте банан, сахар и молоко. Взбивайте в течение минуты. Затем добавьте ванильную эссенцию, мороженое и клубнику. Взбивайте еще 1-2 минуты. Вы можете добавить свежие нарезанные бананы и клубнику, чтобы сделать их более наполненными железом и другими минералами.

3. Прекрасный молочный коктейль из манго

Приготовьте мякоть манго. Добавьте воду в блендер и добавьте мякоть манго. Добавьте немного сахара и молока и взбивайте 1-2 минуты. Добавьте несколько кубиков льда. Манго богаты калием, витаминами и большим количеством клетчатки. Вашим детям понравится чудесный молочный коктейль из манго и все питательные вещества.

4. Солодовые коктейли с черникой

Добавьте к чернике сахар и запекайте в течение 10 минут, периодически помешивая. Охладите их и добавьте в блендер вместе с замороженным йогуртом, молоком, сухим солодовым молоком и несколькими кубиками льда.Взбивайте, пока он не станет густым и однородным. Посыпьте молочный коктейль черникой и подавайте.

5. Молочные коктейли с арбузом

Это восхитительный летний напиток, который понравится вашим детям. Для этого вам понадобится нарезанный кубиками замороженный арбуз. Добавьте в блендер молоко, экстракт ванили и сахар по вкусу; смешайте его с кубиками арбуза до получения однородной массы. Вы можете отказаться от сахара, если считаете, что арбуз достаточно сладкий.

6. Ванильный молочный коктейль Funfetti

Смешайте кусочки банана и молоко в течение 3-4 минут до густоты и кремовой консистенции.Добавьте экстракт ванили и йогурт и перемешивайте в течение 1 минуты. Перелейте в длинный стакан и добавьте столько брызг фунфетти, сколько захотите. Детям нравится этот красочный напиток.

7. Солодовый молочный коктейль

Еще один любимый молочный коктейль для детей — это солодовый молочный коктейль. Вам нужно добавить в блендер растворимое сухое солодовое молоко. Добавьте в него любимое мороженое ваших детей и взбивайте, пока оно не станет однородным.

8. Молочный коктейль с кусочками мяты

Смешайте нарезанный и замороженный банан, молодой шпинат, экстракт мяты перечной, свежие листья мяты, экстракт ванили и несколько кубиков льда в молоке и перемешайте до получения однородной массы.Добавьте шоколадную стружку, пока она не станет измельченной на крупные кусочки. Сверху выложите свежие листья мяты. Это лучший молочный коктейль, наполненный фруктами и овощами.

9. Молочный коктейль из взбитой вишни

Добавьте молоко в блендер и добавьте измельченную вишню и лед. Этот молочный коктейль легко приготовить — вам просто нужно взбить их до однородной массы и посыпать взбитыми сливками и вишнями.

10. Шейк из шоколада и авокадо

Смешайте молоко, банан, авокадо, какао-порошок, нутеллу, мед, семена льна и несколько кубиков льда до получения однородной массы.Детям нравится этот полезный коктейль с дополнительным содержанием витаминов из семян льна, авокадо и банана.

Всегда помните, что вам, возможно, придется взбивать дольше, пока молочный коктейль не станет гладким и приятным. Если хотите, чтобы в коктейле оставались кусочки фруктов, можно меньше смешивать. Чтобы молочные коктейли стали гуще, добавляйте меньше молока. Готовьте молочные коктейли так, как предпочитают ваши дети, и увеличивайте их рацион. Но постарайтесь максимально сократить количество сахара и шоколада в молочных коктейлях ваших детей. Сосредоточьтесь на подаче молочных коктейлей с фруктами и овощами.Хотя вашим детям понравятся молочные коктейли с шоколадом, печеньем и т. Д .; старайтесь подавать такие напитки изредка. Как побудить детей выпивать стакан молока каждый день? Как включить фрукты в рацион малышей? Какие молочные коктейли лучше всего подходят для детей? Обсуди здесь.

Рецепт классического ванильного молочного коктейля — Бейкер размером с пинту

Когда рецепты быстрые и легкие, я в восторге от этого! Этот простой рецепт ванильного молочного коктейля занимает три минуты (включая очистку) с помощью погружного блендера.

Рецепт простого ванильного молочного коктейля

Вы приходите домой после дня и просто хотите перекусить на диване? Просто забыть об ужине и работе по дому? Устройтесь поудобнее, поднимите ноги и расслабьтесь с любимым телешоу или фильмом и просто отложите мир? Я делаю.

Я люблю такие неожиданные ночи. И что делает спокойную ночь еще лучше, так это восхитительный молочный коктейль! Простой рецепт ванильного молочного коктейля без излишеств, который вы можете просто медленно проглотить, растворяясь в своем альтер-эго.

Нет большого блендера, для этого отлично подойдет иммерсионный блендер. Просто смешайте, а затем вымойте его, и он станет идеальным размером для одного сладкого напитка!

Теперь, конечно, вы можете взбить свой любимый аромат из молока и мороженого. Возьмите то, что у вас есть в морозильной камере, и побалуйте себя. Шоколад, клубника, леденец, ром изюм, мята — ВСЕ ХОРОШО!

Еще можно добавить в молочный коктейль! Добавьте рюмку водки или рома и расслабьтесь! Добавьте немного Baily’s или Kahula или добавьте немного шнапса для некоторого зигзага! Вам решать, как приготовить молочный коктейль.Дело в том, чтобы сделать это.

Затем спрячьтесь от детей или отправьте их с папой… или в соседний дом… или заприте их в комнатах с их видеоиграми. Независимо от того, что вы делаете, просто расслабьтесь и расслабьтесь!

Сделайте молочный коктейль с иммерсионным блендером

Компания OXO любезно прислала мне свой новый погружной ручной блендер, чтобы я попробовал. Я использовал другие ручные блендеры, но мне очень понравилась функция подсветки, а ручка была удобной в использовании. Смеситель легко отсоединяется от мотора для облегчения стирки.