Молочные продукты при стоматите: что можно и что нельзя есть, каким должно быть питание? – Правила питания при стоматите: что можно и нельзя есть

Что нельзя есть при стоматите во рту у взрослых: больно кушать, можно ли курить, лучше пить молоко, как быть: диета, питание, баня

Стоматит — воспалительный процесс в ротовой полости (на внутренней поверхности губ, щёк, нёбе или языке), развивающийся на фоне снижения иммунитета, либо вследствие воздействия на организм раздражителя.

Из-за локализации поражённых участков правильное питание имеет ключевое значение в процессе терапии стоматита.

Facebook

Twitter

Google+

Vkontakte

Odnoklassniki

Диета при стоматите во рту у взрослых

• Кисломолочные продукты (молоко, кефир, перетёртый творог, натуральный йогурт.
  В составе присутствуют витамины класса В, укрепляющие иммунитет, а также витамины А, D, Е, способствующие ускоренной регенерации повреждённых тканей.
• Компоты из свежих фруктов и сухофруктов богаты полезными микроэлементами. Рекомендуют употреблять при стоматите вместо чёрного чая.
• Овощное пюре из тыквы, кабачка, брокколи, цветной капусты отлично подойдёт вместо привычного гарнира. Употребление сезонных овощей в любом виде нормализует работу ЖКТ.
• Жидкие каши (манная, рисовая, овсяная) обогатят организм витаминами группы В.
• Морская рыба или рыбий жир — источник белка, витаминов и полиненасыщенных жирных кислот (например, омега-3), укрепляющих иммунную систему.
• Не слишком сладкие и не слишком кислые фрукты (арбуз, дыня, банан).
• Травяной чай (отвар из шиповника, ромашки, липы) обладает антисептическим действием.
• Свежевыжатые соки из некислых овощей (морковный, свекольный, капустный) ускоряют процесс заживления ран в ротовой полости при стоматите.
• Супы и бульоны, измельчённые с помощью блендера.
• Сметана, сливки в небольшом количестве подойдут в качестве заправки основных блюд.
• Нежирное мясо (птица, постная говядина и свинина, кролик) — источник белка. Мясо рекомендуется употреблять варёным, приготовленным на пару или в виде паштета.
• Мягкий сыр содержит необходимый организму кальций.
• Несладкие пудинги или запеканки из творога.

Что нельзя есть

• Алкогольные напитки замедляют процесс заживления ран и негативно отражаются на общем состоянии иммунитета.
• Кислые овощи и фрукты раздражают слизистые, усиливают болевые ощущения и снижают кислотность ротовой полости, что способствует росту патогенных микроорганизмов.

  Фото 1. Цитрусовые: грейпфрут, апельсин, лимон и лайм не рекомендуется есть при повреждениях слизистой полости рта и стоматите.

• Сладости также провоцируют рост микробов в полости рта.
• Жёсткую пищу(твёрдый хлеб, жареный картофель, твёрдые овощи и фрукты) необходимо исключить из рациона на время лечения, чтобы избежать дополнительного травмирования повреждённых тканей.
• Соленая, острая и пряная пища также раздражает слизистую и усиливает болевые ощущения.

Важно! На время лечения рекомендуют отказаться от сильных аллергенов, чтобы дополнительно не нагружать без того ослабленный иммунитет. К таким продуктам относят какао, кофе, цитрусовые, яйца и любые экзотические фрукты.

Можно ли пить молоко

Молоко, как и прочие кисломолочные продукты, обязательно следует включить в рацион при стоматите.

Благодаря нежной консистенции молоко не раздражает слизистые и не травмирует поражённые ткани, а микроэлементы, присутствующие в составе, помогают бороться с болевыми ощущениями при приёме пищи.

Пациенту со стоматитом пойдут на пользу и бактерицидные свойства молока, ведь через ранки в слизистых в организм могут попасть патогенные микробы, провоцирующие другие серьёзные заболевания.

Кроме того, молоко быстро усваивается организмом, положительно воздействует на работу ЖКТ и содержит целый ряд ценных для организма витаминов.

Важно! Чтоб получить от напитка максимальную пользу, необходимо выбирать натуральное, свежее, пастеризованное молоко, отказавшись от продукта длительного хранения.

Вам также будет интересно:

Молоко при стоматите

Автор Администратор На чтение 6 мин. Просмотров 1.6k. Опубликовано 25.01.2017

Стоматит – воспалительное заболевание слизистых оболочек рта. Оно широко распространено, может проявляться как во взрослом возрасте, так и в детском, Дети болеют чаще, что связано с незрелостью иммунной системы, особой нежностью и ранимостью слизистых, и нередко — с несоблюдением гигиенических норм. Эта болезнь проявляется в виде высыпаний на слизистой рта, сыпь выглядит как покраснения, преобразующиеся в круглые язвочки – не очень большие, но весьма неприятные.

В самом начале болезни могут проявиться такие симптомы, как краснота на языке, десне или щеке, участки кожи могут стать сухими. Через какое-то время начинается новая стадия, во время нее участки кожи, подверженные красноте, покрываются пленкой – белесой, творожистой, затем это медленно переходит на всю слизистую ротовой полости, могут проявиться заеды в уголках губ.

Обращаться к врачу нужно для того, чтобы стоматит не перешел в более опасную стадию, на которой возможно появление язвочек и ранок на тех местах слизистой ротовой полости, где был творожистый налет.

Течение заболевания нередко сопровождается высокой температурой, а после появления сыпи заболевший человек может ощутить неприятные болезненные проявления во рту, из-за чего ему становится трудно принимать пищу.

Именно в этом основная причина того, что больному необходима специальная диета – но соблюдать ее нужно, обязательно переговорив об этом с врачом, который ведет лечение. Некоторые виды продуктов, возможно, будут исключены из рациона заболевшего человека, но есть и такие, которые будут сопутствовать скорейшему выздоровлению. К примеру, молоко при стоматите – полезно и безопасно.

Именно поэтому нужно внимательно относиться к своему здоровью и питанию во время стоматита — чтобы не усугубить болезнь, но поспособствовать тому, чтобы эта неприятная болячка скорее прошла. Диета при стоматите у детей требует особенного внимания у родителей и докторов. И молоко – основная составляющая подобной диеты, даже если ребенок не слишком любит такие продукты, можно найти подходящие для него.

Как питаться при стоматите

При выраженном воспалении слизистой рта больные нередко отказываются от любой пищи. Это неправильно: организму нужен источник энергии для борьбы с болезнью и скорейшего восстановления тканей. Поэтому вместо полного отказа нужно ввести специальную диету. Следовать ей необходимо, если человек хочет быстрее излечиться.

Нужно следить за тем, чтобы еда не была слишком сухой и грубой – она может расцарапать нежную слизистую, которая и так страдает из-за заболевания. И в целом – любая пища, которая может навредить, должна быть заменена подходящей, вплоть до того момента, когда ранки и язвочки не заживут полностью. Кроме того, нельзя включать в рацион продукты, которые могут быть аллергенами, и если же реакция уже началась, нужно тотчас перестать употреблять опасный продукт

В целом, если правильно подобрать диету при таком заболевании, как стоматит, это будет, по сути, частью лечения. Рацион для каждого больного будет индивидуален, полезен, полон витаминов, направленный на то, чтобы быстро устранить поражения.

Молочные продукты и их польза при стоматите

Самое важное – включать в рацион достаточное количество кисломолочных продуктов, у них нежный состав и они не ранят слизистую, не раздражают ее. Питание при стоматите должно включать в себя кефир, сметану, творог, молоко, йогурт, простоквашу. Главное – все эти продукты не должны содержать красители или добавки, они должны быть свежими и натуральными.

Многие диетологи советуют обратить внимание на молочные продукты – во время стоматита они помогут бороться с болезненными ощущениями в ротовой полости и при этом дадут возможность организму получить достаточное количество витаминов.

Молочная кухня является отличным вариантом поддержания своего организма в тонусе во время стоматита. Она весьма разнообразна, есть множество прекрасных – вкусных и полезных – продуктов. Плюс диеты в том, что такая еда приятна на вкус, а также имеет нежную консистенцию, не раздражая полость рта, не царапая слизистые и позволяя ранкам и язвочкам быстрее заживать. Кроме того, пациенту всегда можно самому определиться с процентом жирности – не нужно забывать, что данная диета к снижению веса не имеет никакого отношения.

Иногда из-за сильных болезненных ощущений люди ограничивают свой рацион или вовсе почти не едят ничего, но нужно понимать, что диета, полноценная и насыщенная микроэлементами и витаминами, только укрепит организм, придав ему сил бороться с заболеванием.

Издавна молоко и продукты из него славятся полезностью, применяются как народное средство для лечения различных заболеваний. Традиционная медицина также ценит целительные свойства этих эффективных продуктов.

Если пациент не слишком любит обычное молоко – то на выбор широкий спектр других молочных продуктов. Это и сливки, и всевозможные творожки и сырки, десерты и суфле – главное, понимать, какие из них полезны и не содержат различных вредных добавок и красителей, а какие – только навредят.

Диетологи советуют молочные продукты как важную составляющую питания не только при стоматите, потому что в них содержатся важные для здоровья элементы – белок, жиры, аминокислоты, различные витамины.

Как выбирать молочные продукты при стоматите

Диета, содержащая молочные продукты, является отличным профилактическим средством, оказывая хорошее влияние на кишечник, она богата кальцием и различными витаминами. А свежее молоко и вовсе кладезь полезных веществ, которые обладают хорошей усвояемостью. В контексте заболевания стоматитом важны бактерицидные свойства молока – поскольку через ранки в слизистых могут попадать в организм всевозможные микробы.

Нужно понимать, как правильно выбрать молоко, чтобы оно было полезно и не содержало консерванты или соду, поэтому нужно внимательно относиться к натуральности этого продукта. Молоко с большим сроком годности мало полезно, и если он больше нескольких дней, пользы от такого продукта не будет. Пастеризация в целом вредна, молоко теряет многие свойства, например, исчезает бактерицидный эффект. Самое лучшее – парное молоко, но, безусловно, тогда это должно быть молоко от здорового животного и взятое максимально аккуратно. Если уж приходится выбирать среди магазинного молока — пусть это будет лучше свежее пастеризованное молоко, чем молоко длительного хранения.

Правильное употребление молочных продуктов — немаловажный фактор для диеты при стоматите. Утром и вечером пить молоко полезней всего, не стоит пить его в холодном виде и крупными глотками, также нужно помнить, что это самостоятельное блюдо и смешивать его с другими продуктами не нужно. Отличные натуральные вкусовые добавки для молока – мед, корица или сухофрукты.

Кефир при стоматите поможет укрепить иммунную защиту и справиться с дисбактериозом, гастритом, другими болезнями. Этот продукт полезен при восстановлении после заболевания, а также, если инфекции перешли в хроническую стадию.

Йогурты также очень полезны, но нужно внимательно подходить к их выбору, они не должны повергнуться термической обработке, иначе это будут совершенно бесполезные продукты. Микрофлора йогуртов целебна, действует на многие органы и системы организма, а в контексте лечения стоматита нужно помнить об общем укрепляющем воздействии этого продукта. Похожие свойства у простокваши, при этом самая большая польза от тех кисломолочных продуктов, которые содержат бифидобактерии.

Если такие продукты постоянно будут в рационе, то иммунитет человека сможет сражаться с проявлениями стоматита с большей эффективностью. Следить за питанием и диетой во время лечения данного заболевания – скорейший путь к выздоровлению!

Диета при стоматите, разрешенные и запрещенные продукты.

Лечение стоматита предполагает не только применение местных и общих лекарственных средств, но и соблюдение некоторых правил, касающихся образа жизни, в том числе правил питания. Какой должна быть диета при стоматите?

Зачем нужна диета?

Стоматит – заболевание, одним из главных признаков которого является поражение слизистой ротовой полости. Его характер может быть разным, в зависимости от типа болезни и факторов, вызвавших ее:

• отек, покраснение;
• образование язвочек;
• формирование пузырьков, лопающихся со временем;
• появление сероватого налета, при снятии которого возникают эрозии.

Врач обязательно назначит диету, которой нужно будет придерживаться в процессе лечения.

Во всех случаях прием пищи причиняет сильную боль, минимизировать которую позволяет правильная диета. Кроме того, стоматит является одним из проявлений снижения иммунитета. Он вызывается грибками, бактериями или вирусами, постоянно живущими в ротовой полости и активизирующимися под влиянием внешних факторов, из-за неспособности иммунной системы дать адекватный ответ.

Важная роль в укреплении иммунитета принадлежит изменению образа жизни, в том числе принципов организации питания.

Правила питания

Главный принцип диеты – употребление пищи, не травмирующей слизистую и не перегружающей ЖКТ. Питание при стоматите строится по следующим правилам:

1. Максимальное измельчение продуктов – до состояния фарша или пюре.
2. Термическая обработка фруктов, ягод, овощей.
3. Питание должно быть дробным; это позволяет ЖКТ работать в щадящем режиме.
4. Запрещаются горячие, острые, соленые блюда.
5. Блюда должны содержать питательные вещества, микроэлементы, необходимые для поддержания иммунитета.
6. Пища не должна быть кислой. Разрешено употребление свежевыжатых соков с небольшим содержанием кислоты (капустного или морковного).
7. Оптимальная температура блюд – такая же, как температура тела (36-37 градусов).
8. Жидкие блюда, напитки можно употреблять через трубочку. Это позволит избежать контакта с болезненными участками.

Предпочтение следует отдавать теплым кашам, пюре.

После каждого приема пищи рот необходимо полоскать водой, содовым раствором или антисептиком (хлоргексидином). При появлении болевых ощущений слизистая смазывается обезболивающими средствами – гелями, содержащими лидокаин.

Что можно есть?

Разрешается употребление следующих продуктов:

• Компоты, являющиеся источником микроэлементов. Для их приготовления можно использовать как свежие фрукты и ягоды, так и сухофрукты.
• Кисломолочные продукты, содержащие витамины, ускоряющие заживление. К ним относятся натуральные йогурт, кефир, сыр мягких сортов, протертый творог.
• Овощные пюре из картофеля, цветной капусты, тыквы, брокколи, кабачка. Желательно готовить их из сезонных овощей, богатых витаминами.
• Нежирное мясо, приготовленное на пару, в отварном или запеченном виде.
• Субпродукты, особенно печень, в виде паштета, суфле.
• Вязкие каши – манная, геркулесовая, рисовая. Если стоматит развился у ребенка, каши должны быть жидкими.
• Бульоны, супы-пюре, крем-супы с небольшим количеством соли, специй.
• Морская рыба, содержащая полиненасыщенные жирные кислоты, в виде пюре, суфле, тефтелей. При отсутствии возможности есть рыбу рекомендовано употребление рыбьего жира в капсулах.
• Травяные чаи, отвары лекарственных растений.

  Включите в меню кисломолочные продукты.

Готовое детское питание рекомендовано при стоматите не только у детей, но и у взрослых. Баночки с мясным, овощным, фруктовым диетическим пюре станут хорошим дополнением к основному рациону.

Читайте также: «Когда назначают антибиотики при стоматите у детей?»

Запрещенные продукты

При воспалительных процессах на слизистой, образовании язвочек во рту нельзя употреблять следующие продукты:

• Алкоголь, замедляющий процессы регенерации.
• Кислые фрукты и овощи, раздражающие ротовую полость, уменьшающие pH, что способствует размножению бактерий.
• Сладкие продукты, поскольку сахар – благоприятная среда для микроорганизмов, поглощающих глюкозу.
• Жесткую пищу.
• Продукты с аллергенами – яйца, какао, экзотические фрукты.
• Пищу, раздражающую слизистую – острую, маринованную, соленую.

  Цитрусовые раздражают слизистую.

Диеты следует придерживаться до полного выздоровления. Правильно составленный рацион – одно из важных лечебных мероприятий, направленных на улучшение состояния пациента, против прогрессирования болезни.

Источники:

1. Терапевтическая стоматология. Под ред. Е.В. Боровского. Москва, 2004.
2. Данилевский Н.Ф. Заболевания слизистой оболочки полости рта. Москва, 2001.

Чем кормить ребенка при стоматите, что можно есть при стоматите

Что такое стоматит

Стоматитом называют патологический процесс, поражающий слизистую рта. Это довольно часто встречающееся заболевание, которое проявляется в виде язвочки и длится около 4-14 суток. Как правило, после регенерации очага не остается рубцов.

Тарелка с овощами

Еда и лекарства

Отдавать предпочтение желательно продуктам, содержащим витамины A, C, B, железо, фолиевую кислоту. Подробный список таких продуктов мы указали в статьях «Причины частого стоматита у взрослых» и «Причины частых стоматитов у ребенка».

Очень полезны манка, рисовая каша и овсянка

При необходимости за 15-20 минут до еды можно обезболить дефекты во рту. Как это сделать мы рассказывали в статье «Как можно обезболить стоматит». Кушать нужно перед использованием лекарственных препаратов, иначе их эффективность снижается.

После каждого приема пищи необходимо полоскать рот теплой кипяченой водой, раствором из соды или марганцовки, ромашковым отваром. Или протирать его при помощи стерильной марли, смоченной в жидкости.

Какие продукты можно употреблять примерное меню для взрослого

Несмотря на то, что нужно ограничивать себя во многих блюдах, остаётся множество продуктов, которые вы можете употреблять. Даже для любителей сладкого найдётся своё лакомство: они могут побаловать себя сливками или скушать порцию сливочного мороженого без добавок.

Можно и даже нужно употреблять молоко и кисломолочные продукты, но они должны отвечать следующим требованиям:

1. Содержать минимум консервантов.
2. Быть нежными по консистенции.
3. В них не должно быть красителей и добавок.

В таком случае организм получит кальций и полезные лактобактерии в результате будет лучше работать ЖКТ. Кисломолочные продукты особенно хорошо подходят для диеты при кандидозном стоматите.

Можно брать детское питание, различные творожки, пюре. Они идеально подходят при стоматите, потому что все ингредиенты в них уже измельчены, и можно не опасаться, что такая еда будет раздражать слизистую.

Из сыров выбирайте мягкие сорта, в идеале лучше остановиться на плавленых сырах без специй.

При стоматите нужно быть осторожным с белковыми продуктами. Мясо стоит есть в вареном или запечённом виде. Ещё лучше будет, если вы будете употреблять его, предварительно измельчив и сделав котлеты на пару или паштет. Мясо нужно выбирать нежирное (курицу, индейку, крольчатину).

Обязательно нужно есть рыбу из-за содержания в ней нужных жирных кислот.

Хорошо поддержат организм бульоны из мяса или овощей, при этом от них не будет никакого вреда. Они являются одним из самых щадящих видов блюд, их часто прописывают даже после операций. Главное – не солить их слишком сильно.

Совет: добавляйте в бульоны лавровый лист, он хороший антисептик и поможет заживить ранки во рту.

Полезными будут сезонные овощи и фрукты, которые отличаются от других нейтральным, не резким вкусом. В первую очередь это дыня и арбуз – они обладают увлажняющим эффектом и заодно утолят жажду.

Если вы любите соки, во время стоматита пейте побольше овощных соков. Они сгодятся не только в качестве витаминного и вкусного напитка, их можно также использовать в качестве полоскания для рта.

Не забывайте и о других напитках:

• Чай.
• Отвары из трав, шиповника, черники.
• Чистая вода.
• Грушевые, виноградные и персиковые соки.
• Компоты, кисели.

Внимание! В день вы должны выпивать не менее двух литров жидкости.

Ещё одно полезное блюдо, которое помогает и при проблемах с ЖКТ, и при стоматите, это вязкие каши:

1. Манная.
2. Овсяная.
3. Рисовая (её обязательно нужно хорошо разварить, чтобы зёрна не были жёсткими).

Важно! При приготовлении любого блюда при стоматите откажитесь от специй и других добавок, которые могут раздражать ротовую полость. А также используйте как можно меньше соли.

Питаться нужно полноценно, рацион должен состоять из разных продуктов. Например, не стоит есть одно мясо, чередуйте его с рыбой. В день съедайте хотя бы один кисломолочный продукт. Блюда с рыбой также нужно употреблять регулярно, один-два раза в неделю.

Можно взять на заметку такое меню, рассчитанное на пять приёмов пищи и хорошо подходящее для диеты при стоматите у взрослых:

• На завтрак – каша на молоке с добавлением сливочного масла, творог (можно со сметаной). Обязательно выпейте травяной чай, он даст вам заряд бодрости на день.
• После завтрака можно перекусить йогуртом или выпить сок.
• На обед в качестве первого блюда хорошо подойдёт куриный бульон, к которому стоит добавить зелень. На второе – пюре из картофеля или овощей, к нему – котлета на пару. Компот или отвар из плодов шиповника.
• Небольшой перекус бананом.
• На ужин можно приготовить запеканку, овощное пюре с котлетой из мяса или рыбы.На десерт съешьте желе из ягод.

Внимание! Лечебную диету обязательно нужно соблюдать до полного выздоровления. Лучше проявить силу воли и удержаться от любимых, но запрещённых блюд, чем страдать из-за затянувшегося заболевания.

• Кисломолочные продукты (молоко, кефир, перетёртый творог, натуральный йогурт.

  В составе присутствуют витамины класса В, укрепляющие иммунитет, а также витамины А, D, Е, способствующие ускоренной регенерации повреждённых тканей.

• Компоты из свежих фруктов и сухофруктов богаты полезными микроэлементами. Рекомендуют употреблять при стоматите вместо чёрного чая.
• Овощное пюре из тыквы, кабачка, брокколи, цветной капусты отлично подойдёт вместо привычного гарнира. Употребление сезонных овощей в любом виде нормализует работу ЖКТ.
• Жидкие каши (манная, рисовая, овсяная) обогатят организм витаминами группы В.
• Морская рыба или рыбий жир — источник белка, витаминов и полиненасыщенных жирных кислот (например, омега-3), укрепляющих иммунную систему.
• Не слишком сладкие и не слишком кислые фрукты (арбуз, дыня, банан).
• Травяной чай (отвар из шиповника, ромашки, липы) обладает антисептическим действием.
• Свежевыжатые соки из некислых овощей (морковный, свекольный, капустный) ускоряют процесс заживления ран в ротовой полости при стоматите.
• Супы и бульоны, измельчённые с помощью блендера.
• Сметана, сливки в небольшом количестве подойдут в качестве заправки основных блюд.
• Нежирное мясо (птица, постная говядина и свинина, кролик) — источник белка. Мясо рекомендуется употреблять варёным, приготовленным на пару или в виде паштета.
• Мягкий сыр содержит необходимый организму кальций.
• Несладкие пудинги или запеканки из творога.

Что нельзя есть

• Алкогольные напитки замедляют процесс заживления ран и негативно отражаются на общем состоянии иммунитета.
• Кислые овощи и фрукты раздражают слизистые, усиливают болевые ощущения и снижают кислотность ротовой полости, что способствует росту патогенных микроорганизмов.

  Фото 1. Цитрусовые: грейпфрут, апельсин, лимон и лайм не рекомендуется есть при повреждениях слизистой полости рта и стоматите.

• Сладости также провоцируют рост микробов в полости рта.
• Жёсткую пищу(твёрдый хлеб, жареный картофель, твёрдые овощи и фрукты) необходимо исключить из рациона на время лечения, чтобы избежать дополнительного травмирования повреждённых тканей.
• Соленая, острая и пряная пища также раздражает слизистую и усиливает болевые ощущения.

Важно! На время лечения рекомендуют отказаться от сильных аллергенов, чтобы дополнительно не нагружать без того ослабленный иммунитет. К таким продуктам относят какао, кофе, цитрусовые, яйца и любые экзотические фрукты.

Молоко, как и прочие кисломолочные продукты, обязательно следует включить в рацион при стоматите.

Благодаря нежной консистенции молоко не раздражает слизистые и не травмирует поражённые ткани, а микроэлементы, присутствующие в составе, помогают бороться с болевыми ощущениями при приёме пищи.

Пациенту со стоматитом пойдут на пользу и бактерицидные свойства молока, ведь через ранки в слизистых в организм могут попасть патогенные микробы, провоцирующие другие серьёзные заболевания.

Кроме того, молоко быстро усваивается организмом, положительно воздействует на работу ЖКТ и содержит целый ряд ценных для организма витаминов.

Важно! Чтоб получить от напитка максимальную пользу, необходимо выбирать натуральное, свежее, пастеризованное молоко, отказавшись от продукта длительного хранения.

Кормление ребенка, болеющего стоматитом

Стоматитом чаще страдают дети. Им, как и взрослым, важно соблюдать соответствующую диету, зависящую от того, на какой именно стадии болезни сейчас находится ребёнок.

А также важно помнить о нескольких правилах:

1. После приёма пищи рот нужно споласкивать либо просто тёплой водой, либо раствором соды, а затем обрабатывать лекарством.
2. Между приёмами пищи ничего другого ребёнок кушать не должен, так как в это время действует лекарство, и все травмирующие воздействия на слизистую нужно свести к минимуму.
3. Пить нужно каждый час, но после обработки препаратами должно пройти минимум 10–15 минут. В качестве напитков хорошо подходит вода и некислые соки.

В острой фазе

На этой стадии болезни важно давать ребёнку жидкие блюда, которые будут легко усваиваться и не создадут дискомфорта. В основном диета при стоматите у ребёнка старшего возраста совпадает с диетой для взрослых.

Необходимо ограничить ребёнка в жирной пище, так как из-за стоматита организм ребёнка усваивает жиры гораздо хуже.

Из-за язв дети иногда испытывают сильную боль и часто из-за этого не хотят кушать даже то, что очень любят. Не стоит заставлять ребёнка есть, если он отказывается, а если всё же нужно его накормить, чтобы поддержать силы, напоите бульоном или молоком, используя трубочку.

Можно давать кисломолочные продукты, но только если сам малыш готов их употреблять.

Совет: прислушивайтесь к мнению ребёнка, даже если он выбрал из всего рациона только пару блюд. Лучше пусть съест хоть что-то, чем останется голодным совсем.

С питанием младенцев дело обстоит сложнее. Если ребёнок ещё находится на грудном вскармливании, то тут проблем меньше. Кормите его грудью, а также поите водой. Если же с питьём возникают трудности, то можно использовать пипетку, ложку, смоченную в воде тряпочку, которую до этого необходимо прокипятить.

Важно! Если ребёнку начали вводить прикорм, во время протекания болезни нельзя давать никаких новых продуктов, только те, что уже были в рационе.

Все овощи и фрукты важно обрабатывать термически, не давайте их в свежем виде.

Хотя выздоровление уже близко, диета при стоматите у детей по-прежнему важна. Теперь уже можно разнообразить меню и новыми блюдами. В этот период можно давать рыбу, при этом продолжая давать кисломолочные продукты.

Важно давать ребёнку много жидкости:

• Чистая вода.
• Свежий сок.
• Компот.
• Чай из трав.

Сделайте акцент на фруктах и овощах в рационе ребенка, а также на растительных маслах. А вот сладости по-прежнему должны быть под запретом, даже если ребёнок очень их хочет. Из-за этих лакомств во рту могут размножаться микробы.

После еды продолжайте давать ребёнку полоскать рот отваром из трав или антисептиком, если эти средства недоступны, подойдёт тёплая вода.

Возможно будет интересно: 10 лучших книг по детским блюдам для родителей и их малышей

В острый период

Младенца на грудном вскармливании кормят грудью по требованию и допаивают бутилированной водой. Если малыш отказывается пить, необходимо давать воду пипеткой, ложкой или давать обсасывать ветошь, предварительно прокипяченную и смоченную в воде.

При введении прикорма кроху допаивают травяным чаем и компотом. Нельзя вводить новый прикорм до тех пор, пока малыш не выздоровеет.

Ни в коем случае не следует предлагать ребенку фрукты и овощи в свежем виде. Они обязательно термически обрабатываются перед употреблением. Прикорм готовится из овощей белого цвета – картофеля, кабачка или цветной капусты. Если малыш адаптирован к мясу и кисломолочным продуктам, можно включать их в рацион.

Дети старшего возраста питаются как взрослые. Продукты должны соответствовать суточным потребностям ребенка в белках, жирах, углеводах.

Болеющего малыша кормить сложнее, нежели взрослого. Дискомфорт, причиняемый язвочками во рту, заставляет ребенка капризничать, отказываться от еды. Потому желательно заранее обсудить с доктором продукты, не причиняющие маленькому пациенту боли. Как уже отмечалось ранее, кормить нужно мягкой пищей во избежание раздражения нежной слизистой.

Чем кормить ребенка

Разрешается только пюреобразная или жидкая пища. У овощных пюре и каш консистенция полужидкая и мягкая, детям они нравятся. Если речь идет о грудном ребенке, то проблема с питанием вообще отсутствует как таковая, единственное, о чем нужно помнить – малыша нельзя отучать в период лечения от кормления грудью.

Новых блюд при стоматите вводить пока нельзя, а аллергенные продукты обязательно нужно исключить. Давайте ребенку белые овощи (к примеру, кабачок или картофель), жидкие каши. Даже если речь идет о более взрослом ребенке, его все еще можно накормить овощными/фруктовыми детскими пюре, продающимися в специализированных торговых точках.

Детские пюре

Каждый день можете давать кисломолочные продукты и протертые блюда из мяса, если ребенок к ним привык. Также следите, чтобы ребенок полоскал рот каждый раз после еды. Если он еще не может делать это самостоятельно, обрабатывайте ему рот пальцем, обмотанным чистой марлевой салфеткой, предварительно пропитав ее антисептиком/заживляющим препаратом. Наконец, если ребенок старше семи месяцев, используйте для обработки масло облепихи, шиповника.

Герпетический стоматит

У детей со стоматитом менее активно вырабатывается желудочный сок, именно поэтому нельзя давать сухую еду, а сам ребенок должен много пить. Если он хочет запивать еду, не стоит ему мешать.

У детей, больных стоматитом, рефлекторно уменьшается выработка желудочного сока

Что касается температуры блюд, то она не должна быть чересчур высокой/низкой. Иначе очаги воспаления будут еще более раздражены. В идеале вся пища должна быть комнатной температуры. Еще следует придерживаться дробного питания – то есть кормить часто, но малыми порциями.

Ребенок может пить через соломинку

После того как ребенок покушает и прополощет рот, наносите мазь, назначенную доктором. Если речь идет о герпетическом стоматите, то это, как правило, «Ацикловир», а если о любой другой форме, то обезболивающие гели-анестетики.

«Ацикловир»

В первые четыре месяца основа рациона – это молочная смесь и грудное молоко. Не заменяйте их ничем, но важно уделять внимание обработке сосок/бутылок после каждого применения (мойте хорошенько и кипятите/стерилизуйте их).

Кипячение бутылочки и соски

Если вы только начали вводить ребенку прикорм, на период лечения новых продуктов ему не давайте. Стоит ограничиться теми, что уже имеются. Давайте детское печенье, размочив в грудном молоке либо его заменителе.

Особенности кормления грудничка

Питание: лучше не ограничивать рацион

Что нельзя есть

Из-за значительных болевых ощущений при стоматите пациенты часто отказываются от еды либо сильно ограничивают свой рацион. Так делать нельзя, ведь организму требуются энергетические ресурсы для борьбы с болезнью и последующего восстановления.

Понятие о том, в каком виде и что можно есть при стоматите, складывается по следующим принципам:

1. Щадящий вид еды – хорошо измельченные порции.
2. Дробные приемы пищи – ослабленному организму непросто переваривать большой объем, поэтому чаще употребляют небольшие порции.
3. Оптимальный температурный режим – 37-40 ^{С, немного теплее человеческого тела.}

В диету при стоматите входят:

1. Молоко и кисломолочные продукты. Содержат ферменты, корректирующие иммунные реакции и заживляющие раны. Стоит употреблять сыр, сметану, протертый творог, кефир, йогурт.
2. Пюре из сезонных овощей. Содержит все необходимые витамины и минералы для повышения иммунитета. Стоит добавить в рацион кабачок, капусту брокколи и цветную, тыкву.
3. Жидкие каши на молоке – кладезь витаминов. Насыщают желудок и не раздражают ротовую полость благодаря мягкой текстуре.
4. Рыба или рыбий жир. Восполнит потребность в Омега-3, витаминах А и Е, полиненасыщенных жирных кислотах.
5. Нежирное мясо (курица, индейка, постная говядина и свинина, кролик). Употреблять необходимо в виде тефтелей, котлет или паштета – является источником белка.
6. Фрукты – лучше некислые (банан, дыня, арбуз). Стоит выбрать те, которые не будут разъедать поврежденные места.
7. Мясные, овощные бульоны с добавлением лаврового листа. Способствует заживлению слизистой. Можно добавить туда мелко накрошенный хлеб.
8. Компот или кисель. Полезный напиток поддержит организм в трудный период, только не стоит варить его слишком сладким. Употреблять в теплом виде – слишком горячий напиток обожжет слизистую.
9. Отвары из ромашки или шиповника. Прекрасные природные анестетики, способствуют снятию воспаления, насыщают организм витамином С.

Список стоит дополнить – можно позволить себе несладкий пудинг из творога или мороженое. Вот что можно кушать на десерт при стоматите.

У взрослых

Основное отличие взрослого человека от ребенка в том, что взрослый способен сознательно употреблять пищу, способствующую нормализации работы слизистой. Поэтому в диету при стоматите у взрослых стоит включить:

1. Некислые свежевыжатые соки – морковный, капустный. Содействует покрытию эпителием поврежденных участков.
2. Компот из сухофруктов – в нем множество важных микроэлементов.
3. Кефир, йогурт без красителей и фруктовых добавок помогут поддержать нормальную микрофлору кишечника. Тем, кто не любит кефир, можно пить ряженку или биойогурт «Активия», тоже без добавок.

То, что можно кушать при стоматите, можно представить в виде таблицы.

Продукт	Форма употребления
Ягоды	Компот ( немного сахара)
Овощи, фрукты	Пюре
Мясо, рыба	Фарш
Крупы	Каши

Не обязательно совсем отказываться от хлебобулочных изделий. Хлеб – то, что можно есть при стоматите. Перед употреблением размочить в воде или подогретом молоке.

У детей

Питание при стоматите у детей регулируется фазой – острой или периодом выздоровления, а также возрастом. Грудничка стоит кормить по требованию, а после еды – допаивать водой или отваром ромашки, избавляясь от остатков молока в ротовой полости.

• из ложки
• использовать пипетку;
• капнуть пару капель на язык.

Если ребенок приучен к бутылочке, то не возникнет проблем с получением жидкости. Стоит проследить – соска должна хорошо стерилизоваться после каждого применения и храниться в стерилизованной таре с крышкой.

Диета при стоматите у ребенка, получающего прикорм, включает категорический запрет сладкого и введения новых продуктов. Перед едой можно обезболить пораженные участки – обработать ротовую полость маслом облепихи или шиповника с помощью стерильной марли, зафиксированной на чистом пальце.

На диету при стоматите у детей постарше (от 3 лет) действуют те же рекомендации, что и для взрослых. Если нет времени готовить и протирать блюда подойдут детские пюре – мясные, овощные, фруктовые. Можно давать жидкие детские молочные каши.

Они обладают хорошим эффектом насыщения и в восьми из десяти случаев обогащены инулином – веществом, положительно сказывающимся на работе и микрофлоре кишечника. О наличии инулина можно узнать в составе.

При отказе от пищи предложить другое блюдо или попробовать покормить снова через час. Необходимо как можно полноценнее корить ребенка при стоматите в стадии выздоровления – добавить в рацион рыбу и кисломолочные продукты.

Мороженое является одним из беспроигрышных вариантов, что можно кушать при стоматите ребенку. Несмотря на запрет слишком холодных продуктов, раз в день можно позволить заболевшему чаду съесть небольшую замороженную сладость, хорошо рассасывая кусочки во рту.

Так можно притупить болевые ощущения. То лакомство, что можно есть при стоматите у детей, не должно содержать красителей и пищевых добавок. Лучше, если это будет просто пломбир, без вафельного стаканчика.

Стоматит – заболевание, одним из главных признаков которого является поражение слизистой ротовой полости. Его характер может быть разным, в зависимости от типа болезни и факторов, вызвавших ее:

• отек, покраснение;
• образование язвочек;
• формирование пузырьков, лопающихся со временем;
• появление сероватого налета, при снятии которого возникают эрозии.

Врач обязательно назначит диету, которой нужно будет придерживаться в процессе лечения.

Во всех случаях прием пищи причиняет сильную боль, минимизировать которую позволяет правильная диета. Кроме того, стоматит является одним из проявлений снижения иммунитета. Он вызывается грибками, бактериями или вирусами, постоянно живущими в ротовой полости и активизирующимися под влиянием внешних факторов, из-за неспособности иммунной системы дать адекватный ответ.

В острой фазе

Рацион зависит от вида патологии

Что именно есть при стоматите в отдельных случаях зависит от фактора, повлиявшего на его возникновение. К примеру, аллергическая форма болезни проявляется под действием аллергии. Соответственно, из диетического рациона необходимо исключить продукты, вызывающие аллергическую реакцию.

Рацион придется скорректировать и при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта – еще одного фактора, вызывающего воспаление на слизистой поверхности ротовой полости.

Можно ли пить молоко при стоматите ребенку?

Оглавление [Показать]

Стоматит – воспалительное заболевание слизистых оболочек рта. Оно широко распространено, может проявляться как во взрослом возрасте, так и в детском, Дети болеют чаще, что связано с незрелостью иммунной системы, особой нежностью и ранимостью слизистых, и нередко — с несоблюдением гигиенических норм. Эта болезнь проявляется в виде высыпаний на слизистой рта, сыпь выглядит как покраснения, преобразующиеся в круглые язвочки – не очень большие, но весьма неприятные.

В самом начале болезни могут проявиться такие симптомы, как краснота на языке, десне или щеке, участки кожи могут стать сухими. Через какое-то время начинается новая стадия, во время нее участки кожи, подверженные красноте, покрываются пленкой – белесой, творожистой, затем это медленно переходит на всю слизистую ротовой полости, могут проявиться заеды в уголках губ.

Обращаться к врачу нужно для того, чтобы стоматит не перешел в более опасную стадию, на которой возможно появление язвочек и ранок на тех местах слизистой ротовой полости, где был творожистый налет.

Течение заболевания нередко сопровождается высокой температурой, а после появления сыпи заболевший человек может ощутить неприятные болезненные проявления во рту, из-за чего ему становится трудно принимать пищу.

Именно в этом основная причина того, что больному необходима специальная диета – но соблюдать ее нужно, обязательно переговорив об этом с врачом, который ведет лечение. Некоторые виды продуктов, возможно, будут исключены из рациона заболевшего человека, но есть и такие, которые будут сопутствовать скорейшему выздоровлению. К примеру, молоко при стоматите – полезно и безопасно.

Именно поэтому нужно внимательно относиться к своему здоровью и питанию во время стоматита — чтобы не усугубить болезнь, но поспособствовать тому, чтобы эта неприятная болячка скорее прошла. Диета при стоматите у детей требует особенного внимания у родителей и докторов. И молоко – основная составляющая подобной диеты, даже если ребенок не слишком любит такие продукты, можно найти подходящие для него.

При выраженном воспалении слизистой рта больные нередко отказываются от любой пищи. Это неправильно: организму нужен источник энергии для борьбы с болезнью и скорейшего восстановления тканей. Поэтому вместо полного отказа нужно ввести специальную диету. Следовать ей необходимо, если человек хочет быстрее излечиться.

Нужно следить за тем, чтобы еда не была слишком сухой и грубой – она может расцарапать нежную слизистую, которая и так страдает из-за заболевания. И в целом – любая пища, которая может навредить, должна быть заменена подходящей, вплоть до того м

Стоматит. Чем лечить и как питаться? :: SYL.ru

Стоматит бывает как у взрослых, так и у детей. Он является довольно распространенным заболеванием полости рта. Первыми симптомами заболевания является поражение слизистой оболочки полости рта и образование эрозий и язвочек.

Как вылечить стоматит?

Лечение необходимо проводить в комплексе. При проявлении первых симптомов стоматита необходимо обратиться к стоматологу за консультацией, который сможет подсказать, как лечить стоматит у взрослых. Для начала необходимо четко поставить диагноз, и узнать о том, к какой группе относится возбудитель данного заболевания. Известно, что стоматит бывает несколько видов: вирусный, бактериальный или же грибковый. Это можно установить с помощью ряда анализов, которые помогут выяснить, чем вызван стоматит. Чем лечить этот недуг, может сказать только лечащий врач, сделав назначение соответствующих препаратов, действие которых будет направлено на ослабление и уничтожение возбудителя стоматита.

Уход за полостью рта

Помимо приема лекарственных средств, нужно более тщательно следить за гигиеной полости рта. Зубы желательно чистить после приема пищи и полоскать рот как минимум 5 раз в день. Для полосканий можно использовать как обычную воду, так и растворы или отвары. Самым простым является раствор из пищевой соды. Для его приготовления необходимо чайную ложку соды растворить в одном стакане воды. Еще одним из простых и эффективных растворов считают раствор перекиси водорода. Для этого понадобится 100 мл воды и одна ложка перекиси водорода. Также можно полоскать рот легким раствором марганцовки. Рекомендуют полоскать ротовую полость как можно чаще, даже после легкого перекуса.

Питание

Для более быстрого заживления гнойничков желательно обрабатывать ранки облепиховым маслом, оно будет стимулировать ткани к регенерации. В период обострения стоматита необходимо придерживаться определенной диеты. Надо исключить из своего рациона в первую очередь алкоголь, острые, кислые, а также соленые блюда, так как они способствуют еще большему раздражению нежной слизистой оболочки ротовой полости, что вызывает боль и жжение. Если раны причиняют во время еды сильную боль, то во время приема пищи рекомендуется пользоваться раствором анестезина, который поможет справиться с болью. А после еды, как уже говорилось ранее, необходимо обязательно прополоскать рот.

Как с помощью народных средств вылечить стоматит?

Чем лечить его также может подсказать народная медицина. Очень хороша при стоматите настойка прополиса. Но это средство эффективно только в самой начальной стадии заболевания. Еще с давних времен стоматит лечили чесноком. Два довольно больших зубчика  надо очистить от шелухи, продавить с помощью чесночницы, затем смешать с одной чайной ложкой простокваши. Полученную смесь перемешать и положить в рот, распределив по наиболее поврежденным местам. Во время такой процедуры будет ощущаться небольшое жжение, но придется потерпеть. Повторять процедуру необходимо по три раза в сутки до полного выздоровления. Если ранки появились и на щеках, к ним можно прикладывать картофель. Для этого его необходимо порезать на кусочки или натереть на терку. Еще очень полезно жевать листочки алоэ.

У ребенка стоматит. Чем лечить?

К сожалению, стоматит очень часто поражает полость рта еще совсем маленьких деток. Для его лечения очень хорошо помогает раствор метиленовой сини, т. е. синий йод. Ватную палочку необходимо обмокнуть в этот раствор и смазать аккуратно все ранки. Обычно заболевание проходит очень быстро, в течение одного, (максимум  двух) дней. Синий йод хорош тем, что не жжет, поэтому применим даже для грудных детей. Кстати, взрослым тоже этот способ хорошо помогает.

Зная о том, что такое стоматит, чем лечить его, придерживаясь всех рекомендаций врача и поддерживая гигиену полости рта, вы значительно быстрее избавитесь от этого заболевания.

питание для ребенка и взрослых

Иногда люди, которые заболели стоматитом, полностью отказываются от еды. Однако существует диета при стоматите, которая рассчитана на то, чтобы при приеме продуктов больной не испытывал дискомфорта.

Для скорейшего выздоровления и профилактики поражений слизистой рта крайне важно придерживаться специального рациона и культуры питания.

Принципы диеты

Когда больной полностью отказывается от продуктов, он рискует получить дополнительные осложнения на организм, так как лишает его необходимых средств для борьбы с недугом и поддержания жизнедеятельности. При различных формах стоматита, какой бы дискомфорт человек ни испытывал, не стоит отказываться от блюд. Необходимо соблюдать простые рекомендации, которые облегчат боли:

• Блюда необходимо измельчать до пюреобразной консистенции, а сырые овощи и фрукты можно перетереть в блендере или теркой.
• Мясные продукты употребляйте в виде приготовленного фарша.
• Полезным и удобным в употреблении будет суп-пюре, при приготовлении которого можно добавлять мясной фарш.
• Противопоказано принимать горячие или очень холодные блюда и напитки, так как это вызовет дополнительное раздражение и боль во рту.

• После каждого приема пища нужно полоскать рот, эффективны полоскания раствором соды, настоем ромашки, зверобоя, корой дуба.
• При стоматите важно дополнительно употреблять витамины группы В и С, которые благоприятно воздействуют и укрепляют иммунитет. При применении витаминов, А и Е быстрее заживают раны и язвы на слизистой рта.
• Исключить сигареты и алкоголь, которые сильно раздражают слизистую.

Вернуться к оглавлению

Запрещенные продукты

Во время стоматита необходимо питаться избирательно, чтобы не ранить и не раздражать дополнительно язвы во рту. Продукты, которые стоит исключить из рациона на время болезни:

• не стоит есть ничего из цитрусовых, исключите кислые фрукты и овощи, ягоды, можно варить из них компот, немного подсластив;

• запрещено есть острое, соленое, нужно полностью исключить всевозможные специи;
• необходимо полностью исключить до выздоровления алкоголь;
• замените соусы и острые заправки на более мягкие, составляющими которых будет молоко, сливки или сметана;
• нельзя при заболевании есть соленья в кислых маринадах;
• откажитесь от употребления сухих блюд, если едите хлеб, лучше предварительно размочить его, чтобы избежать лишнего травмирования;
• сладкое противопоказано, так как оно образовывает кислую среду во рту, что вызывает боли и дискомфорт;
• грубая и твердая еда категорически противопоказана, пока язвы не затянутся;
• во время болезни нужно отказаться от курения, так как табачный дым раздражает пораненную слизистую, что еще больше усугубляет положение и затягивает выздоровление.

При такой диете необходимо учитывать правильное соотношение в рационе белков, жиров, углеводов и ничего лишнего. Питание, несмотря на недуг, должно быть полноценным и сбалансированным.

Вернуться к оглавлению

Разрешенные продукты

Питание во время стоматита должно состоять из таких продуктов:

• Молочные и кисломолочные продукты при данном заболевании являются самыми насыщаемыми и желательными в рационе. Протертый творог, ряженка, натуральный йогурт, кефир и сметана насытят организм полезными компонентами и не навредят слизистой. Однако если у больного аллергия на лактозу, то такое питание ему противопоказано.
• Не кислые фрукты и нейтральные овощи будут очень кстати, однако предварительно их необходимо измельчить. Очень кстати подойдут для разнообразия рациона арбуз и дыня.
• Соки лучше делать из не кислых овощей, таких как морковь, капуста, болгарский перец. Помимо насыщения, они окажут целебное свойство при заживлении ран во рту.

• Мясо нужно готовить на пару, запекать или отварить. Лучше есть блюда из фарша.
• Бульоны на мясе, овощах тоже желательны в повседневном питании больного. Можно для вкуса и запаха добавлять в них лавровый лист, который имеет заживляющие свойства.
• Крепкий кофе и чай стоит заменить на отвары трав. Можно делать травяной чай из ромашки, шиповника, полезны подслащенные компоты и морсы. Во время болезни необходимо поддерживать водный баланс в организме, поэтому следует выпивать не меньше 1,5 л жидкости за сутки.
• Мягкие молочные каши тоже разнообразят рацион больных взрослых. Полезна овсяная, рисовая и манная каша, подойдет и молочный кисель.
• Детское питание тоже подойдет во время диеты. Это всевозможные йогурты, готовые кашеобразные первые блюда, фруктовое или овощное пюре, протертый творожок.
• Если больной любитель десертов, то в таком случае подойдет сливочное мороженое, сливки с сахаром.

После каждого приема продуктов нужно полоскать рот специальными антибактериальными растворами, которые нейтрализуют вредные бактерии и ускорят процесс заживления слизистой. Дополнительные процедуры, которые будут лечить недуг, посоветует вам доктор.

Вернуться к оглавлению

Питание грудных малышей

Кормление грудного ребенка, который заболел стоматитом, тоже включает некоторые особенности. В первую очередь не пытайтесь кроху насильно накормить. В период болезни организм бросает все силы на борьбу с недугом и восстановление, выводит продукты распада бактерий и вирусов. Важно чтобы ребенок был обеспечен обильным питьем. Если малыш еще не кушает прикорма, то давать можно чистую воду, можно пить слабый отвар изюма, который насытит организм калием. Детям, которые уже попробовали другую пищу, можно давать подслащенные компоты, разбавленные соки.

Кормите малыша 3−4 раза в день, после чего протирайте ребенку ротик раствором, который порекомендовал доктор. Это может быть содовый раствор, или слабый настой ромашки, череды.

Если уже введен прикорм, можно кормить малыша натуральным йогуртом, кефиром. Не стоит их подслащивать, так как такие продукты повышают кислотность в полости рта. Не стоит кушать соленые и кислые продукты. Необходимо отдать предпочтение овощным супам-пюре.

Кормить малыша нужно только, когда он проголодается. Все остальное время нужно обильно поить и обрабатывать ранки специальным раствором.

Как видим, питание при стоматите требует специального подхода. Лечить болезнь у взрослых и детей необходимо под наблюдением доктора, который назначит диету и необходимые препараты для скорейшего выздоровления.