Можно ли давать козье молоко грудничку: Страница не найдена

можно ли давать, польза или вред

Не всегда ребенка получается выкормить при помощи грудного молока. Если у матери не налажена лактация, малыш может находиться на искусственном или смешанном вскармливании. В качестве альтернативы предлагается козье молоко для грудничка.

Чем полезно козье молоко?

 

Основная польза козьего молока — в стимуляции работы иммунной системы ребенка. Оно обладает бактерицидным свойством, благодаря чему малыш реже болеет.

При аллергии на молочный белок под запретом для ребенка не только коровье, но и козье молоко.

 

 

Козье молоко часто советуют пить детям, у которых есть аллергия. Симптомы атопического дерматита, а также диатеза можно уменьшить, добавив в рацион крохи продукты на основе молока козы.

Кормить козьим молоком следует детей при подозрении на рахит. В нем содержится много витамина А, а также кальция. Костные ткани восстанавливаются намного быстрее.

Преимущества козьего молока перед коровьим

 

Выбирая, на каком молоке варить кашу ребенку для прикорма, предпочтение лучше отдать козьему.

На то есть несколько причин:

• В козьем молоке, как и в женском грудном, содержатся нутриенты, которые участвуют в росте детей.
• Козье молоко усваивается довольно легко. Это связано с тем, что жир в жидкости имеет мелкую структуру. Белок из козьего молока образует небольшие соединения, напоминающие по структуре хлопья. Так же ведет себя белок, полученный из женского молока. Коровье молоко в процессе переваривания пищи образует сгустки. Тем самым оно затрудняет пищеварение и может вызвать запоры у малыша.
• В козьем молоке содержится больше насыщенных жирных кислот, чем в коровьем. Благодаря своей структуре они быстро всасываются в кровь.
• Коровье молоко часто становится причиной аллергии у грудных детей. А козье, напротив, помогает укрепить иммунитет и снять аллергическую реакцию.
• В козьем молоке большее содержание витаминов А и С.

Для питания ребенка до года лучше выбирать продукты на козьем молоке, так как они лучше усваиваются и обладают гипоаллергенным действием.

Козье молоко для грудничка можно давать только с 6 месяцев.

Почему козье молоко не может заменить женское?

 

Несмотря на множество полезных свойств, козье молоко не будет полноценной заменой грудному. Козье молоко:

• имеет низкое содержание фолиевой кислоты;
• практически не содержит витамин В 12;
• содержит много фосфора и кальция, но он не усваивается в организме грудничка в том количестве, в котором микроэлементы можно получить из женского грудного молока;
• может спровоцировать аллергическую реакцию;
• способно нарушить баланс минералов и витаминов в детском организме.

До полугода пищеварительная система младенца не готова к употреблению цельного козьего молока, не говоря уже о полной замене грудного козьим.

Как правильно давать козье молоко

 

Мнения о том, с какого возраста разрешается употребление молока в пищу, расходятся, в среднем оптимальным возрастом считается полугодовой рубеж. Исключения возможны только если введение козьего молока в меню рекомендовал врач в связи с болезнью ребенка. Козье молоко для грудничков дается начиная с одной чайной ложки. При появлении сыпи, поноса или запора, учащении срыгивания от продукта стоит отказаться.

Вводить молоко козы желательно утром, не смешивая его с другими новыми продуктами. Благодаря этому можно увидеть, как организм малыша среагирует на новый продукт. Также с утра лучше работает система желудочно-кишечного тракта, поэтому нагрузка на пищеварение ребенка снизится. Как разводить козье молоко зависит от возраста малыша:

• Для ребенка с 6 месяцев до 1 года следует кипятить молоко и смешивать его с водой в соотношении 1 к 3. В первый раз можно предложить малышу попробовать только пару капель или одну чайную ложку. Через несколько дней разрешается постепенно увеличивать объем. Суточная доза козьего молока не должна превышать 100 мл. Его можно использовать в качестве замены воды для приготовления каш.
• Для детей от года до трех лет козье молоко обязательно нужно смешивать с кипяченой водой. Это делается для того, чтобы снизить жирность продукта. Суточную норму можно увеличить до 300 мл.
• С трех лет можно пробовать давать ребенку козье молоко в чистом виде. Но кипятить его нужно обязательно. Это делается в связи с тем, что в молоке может находиться инфекция. Только благодаря термической обработке получается стерильный продукт, готовый к употреблению. Малыш может выпивать в день 400 мл свежего молока.

Козье молоко можно добавлять в кашу, заменяя им сливочное масло. Также можно использовать его для приготовления блинов и другой выпечки.

 

Прежде, чем кормить ребенка козьим молоком, его стоит прокипятить

Вред козьего молока для ребенка

 

Аллергия на козье молоко встречается довольно редко, поэтому большинству детей его можно пить. Но при этом стоит помнить, что оно не способно заменить грудное или питательные молочные смеси. В больших количествах козье молоко может принести малышу вред, а именно:

• Вызвать колики. Казеин — вещество, которое должно поступать в организм малыша небольшими дозами. Несмотря на то, что козье молоко хорошо расщепляется, в большом количестве казеин способен создать в желудке комочки, которые достаточно трудно переварить. Они вызовут боль в животике ребенка и колику.
• Стать причиной болезней мочеполовой системы. Организм у малышей не рассчитан на большое количество калия и фосфора. Эти минералы очень полезны для здоровья, но создают дополнительную нагрузку на почки ребенка.
• Привести к нарушению процессов метаболизма. Для комфортного пищеварения в желудочно-кишечном тракте должен присутствовать фермент липаза, который ребенок должен получать извне. В козьем молоке, в отличие от грудного, его нет.

В употреблении каждого продукта важна умеренность, и козье молоко не является исключением.

 

Ответ на вопрос, можно ли давать детям козье молоко, однозначный — можно и даже нужно. Но необходимо вводить его постепенно, не ранее начала прикорма. Стоит смотреть на то, как малыш переносит новый продукт, если появляются нарушения в работе ЖКТ, от него стоит отказаться. В качестве замены материнского молока лучше предпочесть специальную питательную смесь.

Смотрите далее: аллергия на смесь у грудного ребенка

С какого возраста можно давать ребёнку козье молоко

Козье молоко для многих становится настоящей палочкой-выручалочкой. Особенно для тех детей, у кого выявилась стойкая аллергия на коровий белок.

О полезных свойствах продукта мамы обычно наслышаны, но далеко не все знают, с какого возраста можно давать ребёнку козье молоко, как его выбрать и где купить.

Польза и вред козьего молока

То, чем полезно козье молоко для ребёнка, раскрывается в следующих его свойствах:

1. Оно содержит витамины:

1. Ценные минералы:

• калий;
• магний;
• кальций;
• марганец;
• фосфор;
• медь.

1. Белок казеин усваивается легко детским организмом (по сравнению с белком коровьего молока).
2. Помогает укреплять кости и зубы, препятствует развитию рахита.
3. Содержит малое количество лактозы, вследствие чего подходит малышам, у которых выявлена лактазная недостаточность.
4. Способствует укреплению иммунитета.

Читайте полезную статью Как защитить ребенка от простуды>>>

1. Улучшает работу кишечника.
2. Благоприятно сказывается на работе сердца и сосудов.
3. Снижает риск возникновения аллергии и в случаях, а когда она уже появилась, ускоряет процесс выздоровления. Подробнее об аллергии читайте в статье Аллергия на прикорм у грудничка>>>

Польза козьего молока для детей очевидна, но и вредное влияние на организм оно тоже оказать может.

Вред козьего молока для детей может состоять в следующем:

• продукт этот довольно жирный, поэтому давать его следует в строго ограниченном количестве;
• фосфора в нём содержится в избытке, что оказывает серьёзную нагрузку на почки;
• а вот фолиевой кислоты, витамина D и железа в нём немного,поэтому в качестве основного продукта в питании новорождённого ребёнка козье молоко рассматривать нельзя, чтобы не препятствовать его полноценному развитию.

Важно! По причине недостаточной зрелости пищеварительной системы грудничка детям до года цельное козье молоко давать не рекомендуется.

И уж тем более, когда задаются вопросом, можно ли месячному ребёнку козье молоко, то следует однозначный ответ – нет!

Этот продукт не подходит для замены материнского молока, если, например, у женщины проблемы с грудным вскармливанием. В таком случае необходимо давать малышу адаптированные молочные смеси.

Но в первую очередь необходимо налаживать грудное вскармливание! Чтобы кормить грудью и быть уверенной, что малышу хватает грудного молока, смотрите интернет-курс Секреты грудного вскармливания>>>

Противопоказаниями к употреблению козьего продукта являются:

1. Индивидуальная непереносимость.
2. Заболевания поджелудочной железы.

Как вводить в прикорм козье молоко?

Как правило, главные вопросы об этом продукте: когда можно начинать, как правильно давать козье молоко ребёнку и в каком объёме.

Как уже было отмечено выше, цельное козье молоко ребёнку в 6 месяцев давать не рекомендуется. Ближе к 12 месяцам, а кому-то уже и в 10 месяцев, если ребёнок не аллергик, можно плавно вводить козье молоко в прикорм.

Предложите малышу сначала чайную ложечку этого продукта, тщательно наблюдая за его состоянием.

Чтобы знать когда, как и сколько прикорма давать ребёнку, смотрите интернет-курс Азбука прикорма: безопасное введение прикорма грудничку>>>

При отсутствии признаков аллергии объём молока в питании ребёнка постепенно увеличивают. В возрасте от 1 года до 3 лет он может употреблять от 100 до 200 грамм в день.

Случаи возникновения аллергии у ребёнка на козье молоко довольно редки, но всё же возможны. Если после того, как малыш попробовал продукт, у него:

• появились покраснения или сыпь на коже;
• зуд;
• боль в животе;
• изменился стул (стал жидким, слишком твёрдым или пенистым и т. д.), то необходимо как минимум на 2 недели исключить молоко из рациона, затем снова дать его в малом количестве.

О питании детей старше года смотрите интернет-курс Едим с удовольствием: возвращаем здоровый аппетит ребёнку>>>

Как давать козье молоко: правила и рекомендации

Правила просты:

1. Следите за тем, чтобы жирность продукта была 3–4%.
2. Во избежание заражения вирусами и бактериями, молоко необходимо подвергать кипячению.

Лучше всего для этого подойдёт эмалированная посуда. Можно также покупать в магазинах пастеризованный — он уже готов к употреблению и требуется лишь немного подогреть его для малыша.

1. При кипячении или добавлении козьего молока в кашу сначала рекомендуется разводить его водой в пропорции 1:3 (в трёх частях воды).

Постепенно количество разбавляемой воды уменьшается (до соотношения 1:2), затем убирается совсем, и молоко даётся в чистом виде.

1. Начинать знакомство с этим продуктом лучше с каши на козьем молоке, чтобы ребёнок постепенно привыкал к его специфическому запаху и вкусу. Читайте подробнее о молочных кашах в питании и прикорме>>>

Впоследствии из молока можно сделать творог и предлагать малышу маленькими порциями.

1. В период, когда младенец находится на грудном вскармливании, маме тоже можно включать в рацион козий продукт.

Он обогатит  грудное молоко полезными веществами и усилит его благотворное влияние на здоровье ребёнка. Но употреблять его следует маленькими порциями, постоянно наблюдая за реакцией организма грудничка.

Узнайте как питаться кормящей маме, чтобы избежать аллергии у малыша в интернет-курсе Питание кормящей мамы без вреда для ребёнка>>>

Как выбрать качественное молоко и как его хранить

Идеальный вариант – молоко от собственной козы или той, что есть в хозяйстве у ваших родственников или знакомых. Но лишь у немногих есть такая возможность. Чаще всего такой продукт приобретается в магазинах или на рынке.

Вот несколько рекомендаций:

• Старайтесь покупать его у проверенных поставщиков. Если приобретаете товар на рынке, спросите у продавца наличие ветеринарной справки.
• При покупке внимательно изучите информацию на упаковке: дату изготовления, срок годности. Осмотрите саму упаковку.

Если срок годности уже заканчивается, то этот продукт давать ребёнку не стоит.

• Понюхайте молоко, если будет такая возможность. Неприятный запах говорит о том, что продукт неправильно хранился или сама коза содержалась не в лучших условиях.
• Давайте малышу молоко только после того, как попробуете сами.

Важно исключить признаки испорченного продукта, на которые указывают посторонний привкус и прогорклость.

• После кипячения молоко следует остудить до нужной температуры во избежание потери полезных веществ повторно его не разогревают.
• Свежий продукт можно хранить в холодильнике до 3 дней, пастеризованное или кипячёное молоко – до 10 суток.

Лучше всего для этого подойдёт стеклянная, керамическая или эмалированная ёмкость. Посуда из металла, не используется.

Козье молоко можно также замораживать, полезных свойств оно при этом не потеряет.

Как приготовить творог из козьего молока

Хорошей альтернативой покупному творогу послужит продукт, приготовленный из козьего молока в домашних условиях. Его можно начинать давать детям после 8–9 месяцев (при отсутствии аллергии).

Ингредиенты для творога: 1 литр козьего молока и 700 грамм йогурта (нежирного).

Приготовление:

1. Молоко вылейте в эмалированную кастрюлю и подогрейте до 40⁰С.
2. После этого добавьте в кастрюлю йогурт, хорошо перемешайте.
3. Снимите с огня полученный продукт и заверните в тёплую ткань (можно одеяло или покрывало), для готовности оставьте на ночь.
4. Утром кастрюлю разверните, помешайте уплотнившуюся массу.
5. Снова поставьте смесь на медленный огонь и при постоянном помешивании подогрейте 20 минут.
6. После снятия с огня поставьте кастрюлю в большую ёмкость с холодной водой.

Меняйте воду, пока смесь не остынет.

1. Положите в дуршлаг ткань, которая может пропустить жидкость, и процедите через неё полученную массу.
2. Ткань с массой завяжите и в дуршлаге поставьте в холодильник. Под дуршлаг подставьте посуду для стекания сыворотки.
3. В течение суток сыворотку нужно регулярно сливать.
4. Ваш творог готов.

Вводите козье молоко в прикорм правильно!

Читайте также:

Автор: Людмила Шарова

Узнаем как разводить козье молоко для грудничков?

Грудное молоко считается самым ценным питанием для новорожденного. Если естественное вскармливание по определенным причинам осуществлять невозможно, родителям приходится выбирать между готовой смесью и молоком козы или коровы. Полезно ли козье молоко для грудничков и как правильно его давать крохам, чтобы оно принесло исключительно пользу? Обо всем этом ниже.

Преимущества козьего молока

У младенца, только появившегося на свет, система пищеварения несовершенна, поэтому отсутствуют необходимые ферменты, которые способствуют полноценному перевариванию пищи. Когда новоиспеченная мамочка не может обеспечить своего ребенка грудным молоком, педиатры рекомендуют до полугода давать детям адаптированную молочную смесь.

Козье молоко для грудничков также несет пользу, поскольку оно обладает большим перечнем полезных свойств:

• С какого бы возраста оно ни было введено в прикорм, риск развития аллергии у младенцев сведен к нулю.
• В составе присутствует калий, кальций, витамины группы В, А, фолиевая кислота.
• Содержит кальций, который полностью усваивается организмом, что предотвращает возникновение рахита.
• Не содержит много лактозы, благодаря чему его допустимо давать детям, у которых обнаружена непереносимость лактозы.
• Богато жирными кислотами, которые отлично усваиваются организмом малыша.
• Состав молока практически такой же, как у материнского, поскольку в нем присутствует таурин.

Что касается вопроса о том, с какого возраста козье молоко для грудничка полностью безопасно, врачи советуют вводить его в меню ребенка, начиная с 9 месяцев. На молоке можно готовить каши, делать из него творог либо давать отдельно в виде питья.

Недостатки козьего молока

Если сравнивать козье молоко с коровьим, у первого имеется больший перечень преимуществ. Тем не менее в качестве отдельного продукта рассматривать его не следует по определенным причинам:

• В составе козьего молока присутствует белок казеин. Это вещество плохо переваривается организмом грудничка. Попадая в желудок, белок преобразуется в твердый сгусток, который напоминает творог, в результате чего у крохи наблюдаются колики.
• Козье молоко – источник минеральных солей, поэтому есть риск, что почки грудничка подвергнутся повышенной нагрузке. Для правильного кроветворения ребенку до года нужно железо, которого в козьем молоке недостаточно.
• Продукт отличается повышенной жирностью. Несмотря на его питательные свойства, он считается непригодным для нормального переваривания.
• Козье молоко не содержит липазы, что замедляет процесс расщепления жиров.

Козье молоко: что нужно учесть родителям

Стоит упомянуть о том, что у детей до года часто диагностируется непереносимость коровьего белка. В таком случае ребенку не стоит давать молоко сельскохозяйственных животных. Идеальной заменой грудному молоку станут адаптированные молочные смеси. Желательно, чтобы они были гипоаллергенными. В таких продуктах молочный белок был подвергнут особой обработке, что привело к его нейтрализации.

Еще один важный аспект, который нужно учитывать при выборе прикорма для детей, заключается в том, что сельскохозяйственные животные зачастую питаются кормами, в которых присутствуют гормоны и антибиотики. Разумеется, все это в определенном количестве поступает в надоенное молоко. В связи с этим важно удостовериться в качестве козьего молока.

Период прикорма

Для полноценной деятельности ЖКТ прикорм ребенка должен состоять из кисломолочных продуктов. Так меню малыша будет полноценным и не вызовет проблем со стулом. Творог играет значимую роль для создания в кишечнике нужной микрофлоры. Если у ребенка наблюдается аллергия на коровье молоко, стоит сделать творог на основе козьего. Приготовить его можно следующим образом:

1. Налить в эмалированную посудину 1 л козьего молока, подогреть его до 40 ^оС. Поместить в кастрюлю 0,5 л йогурта с низким процентом жирности и хорошо перемешать. Чтобы творог имел легкую консистенцию, можно разбавить йогурт молоком.
2. Убрать кастрюлю с огня, обернуть в полотенце и убрать в теплое место на ночь.
3. Утром смесь должна стать более плотной. Ее необходимо размешать и подогреть на минимальном огне. Через 20 минут массу нужно перемешать. Если хочется, чтобы творожные хлопья были достаточно крупными, нужно перемешивать смесь снизу вверх, для мелкозернистых следует мешать массу по кругу.
4. Довести смесь до 80 ^оС, поставить в большую кастрюлю с холодной водой и дать творожной массе остыть. Поместить смесь в дуршлаг, дно которого устелено тканью или марлей. Завязать ткань, поставить дуршлаг с творожной массой в холодильник на 24 часа. Сыворотку, которая будет постоянно отделяться, нужно обязательно сливать.

Козье молоко для грудничка: с какого возраста давать

Козье молоко недопустимо вводить в меню крохи до полугода. Что касается смесей на его основе, то давать их младенцу можно только в случае, если педиатр не возбраняет такое меню. Организм ребенка до 6 месяцев не в состоянии справиться с высокой жирностью молока козы. Более того, деткам в первые месяцы жизни крайне ценна фолиевая кислота и витамин D. Этих веществ в козьем молоке недостаточно. Козье молоко для грудничков несет пользу после 9 месяцев. Начиная с этого возраста нужно давать ребенку творог и каши.

Если кроха находится на искусственном вскармливании, начинать вводить в рацион эти продукты можно уже после 6 месяцев. Чтобы не допустить отрицательной реакции, нужно в обязательном порядке разводить молоко водой. Начать введение целесообразно с творога. Каши на козьем молоке для грудничков также будут полезны на начальном этапе знакомства с этим напитком. Как давать козье молоко грудному ребенку? Чтобы не допустить проблем с развитием ребенка, нужно знать, с какого возраста козье молоко для грудничка будет безопасным и как правильно давать его.

Стоит отметить, что продукт запрещено давать в чистом виде. Его необходимо разводить водой в соотношении 1:1. Если пренебрегать этой рекомендацией, будет нанесен серьезный удар поджелудочной железе и органам пищеварения. Более того, козье молоко для грудничков нужно обязательно кипятить, убирать с него пенку и пропускать трижды через марлю. Такие меры предосторожности уберегут от инфекций. Срок хранения козьего молока для грудного ребенка – 24 часа.

Правила выбора продукта

Можно ли грудничку козье молоко? Вопрос, который актуален для многих родителей. Если было принято решение ввести в меню крохи козье молоко, они должны знать, как правильно его выбирать. Для этого нужно учитывать следующие рекомендации:

• Приобретать молочную продукцию следует исключительно у проверенных продавцов. Если есть возможность, можно проверить условия содержания животного. Желательно прийти и посмотреть, как происходит доение козы. Таким образом можно быть уверенным, что все соответствующие нормы строго соблюдены.
• Если молоко приобретается на рынке, у продавца стоит потребовать документы от ветеринара, в которых указано, что животное здорово. Покупая молоко в магазине, также нужно удостовериться в его свежести и качестве. Необходимо изучить состав и убедиться, что в продукте отсутствуют вредные добавки.
• Необходимо ознакомиться с датой изготовления продукта и ни в коем случае не покупать молоко, срок годности которого подходит к концу.
• Козье молоко необходимо обязательно кипятить. Хранить напиток следует в керамической, эмалированной или стеклянной емкости.

Смесь или молоко: рекомендации доктора Комаровского

Относительно того, можно ли давать козье молоко грудничкам, Комаровский рекомендует изучить все тонкости этого вопроса. Козье молоко не навредит малышу после полугода, однако доктор уверяет, что для деток в таком возрасте лучше подойдет адаптированная молочная смесь, в которой витамин D и фосфор находятся в нужном количестве.

Козье молоко не является источником железа, поэтому, если регулярно давать его грудному ребенку, у него может развиться анемия. В готовых смесях железо присутствует в соответствующей дозировке. Если после 12 месяцев малыш наотрез отказывается от молока и кисломолочных продуктов, заставлять его насильно их употреблять не следует.

Евгений Комаровский уверяет, что польза молочных продуктов в меню крохи довольно преувеличена, поэтому заменить его под силу другой пищей.

Кипятить ли молоко?

Кипятить пастеризованное молоко, которое представлено в продуктовых магазинах, нет необходимости. Однако когда этот напиток приобретается на рынке, подвергать его кипячению нужно обязательно. Безусловно, если вы разводите коз и уверены в их здоровье, кипятить молоко, надоенное не более 2 часов назад, не следует. В таком продукте присутствует огромное количестве полезных бактерий, содержание которых спустя 2 часа с момента дойки начинает снижаться.

Во время кипячения витамины и микробы, содержащиеся в напитке, разрушаются. Однако этот процесс не затрагивает белки, жиры и углеводы, поэтому энергетический состав продукта остается прежним.

Заключение

Начинать прикорм, используя козье молоко, нужно только тогда, когда ребенок полностью здоров. Сначала необходимо развести молоко водой (на 10 мл козьего продукта потребуется 40 мл кипяченой воды). На первых порах нужно обязательно понаблюдать за тем, как отреагирует ребенок на такой продукт: не возникнет ли у него проблем со стулом, аллергии, кишечных колик. Если после употребления козьего молока появятся негативные последствия, его ввод стоит прекратить. В отзывах о козьем молоке для грудничка редко упоминается о том, что этот продукт вызывает аллергическую реакцию.

в чем польза и когда давать

Полезно или нет козье молоко для грудничков? Естественным, наилучшим питанием новорожденного является грудное молоко. Но когда в силу тех или иных обстоятельств мать не может кормить ребенка грудью, приходится подыскивать альтернативные варианты.

Искусственные смеси на сухом коровьем молоке подобрать проще всего – благо ассортимент продукции категории «детское питание» сегодня более чем разнообразен. Однако натуральное козье молоко для грудничков по всем показателям лучше и полезнее.

Какие качества этого натурального продукта делают его столь ценным?

Имеет ли недостатки с точки зрения вскармливания младенцев?

В каком виде, дозах, с какого возраста можно давать козье молоко ребенку?

Все эти вопросы важны и требуют детального рассмотрения. Ответим на них по порядку.

Полезные свойства козьего молока

Начнем с того, что козье молоко для грудничков безопаснее, чем коровье. В нем в 2 раза меньше жиров, для расщепления которых требуются ферменты, отсутствующие в ещё не сформированном пищеварительном тракте грудничков.

Молоко козы по содержанию лактозы и казеина, химическому составу и структуре более приближено к женскому, нежели молоко коровы.

Кроме того, польза козьего молока для маленьких детей подтверждена такими факторами:

1. По проценту содержания таурина приближено козье молоко максимально приближено к грудному женскому, благодаря чему организм малыша получает вещества, формирующие крепкую иммунную систему.
2. Преобладающее содержание бета-казеина (как и в молоке женщины) снижает вероятность аллергической реакции организма.
3. Содержит витамины А, В6.
4. Как и женское, при попадании в ЖКТ молоко козы формирует рыхлые хлопья, мягкие гомогенизированные сгустки и мелкие, не слипающиеся между собой шарики жира. Благодаря этому легче переваривается, усваивается практически на 100%, вызывает меньше срыгиваний.
5. Содержит много полезных для ребенка в грудном возрасте аминокислот (цистин, гистидин), обладающих выраженным антиоксидантным свойством, способных связывать соли тяжелых металлов.
6. В составе козьего молока преобладают ненасыщенные жирные кислоты, не требующие расхода энергии переваривание и напрямую всасывающиеся из кишечника в кровеносную систему.
7. Полезно козье молоко тем, что содержит меньше, чем молоко человека, лактозы. Благодаря этому применять его разрешено в питании младенцев с лактозной недостаточностью.

В козьем молоке гораздо больше, чем в грудном, легко усваиваемых макро- и микроэлементов (кальций, молибден, марганец, железо, медь).

Официальной медициной данный продукт причислен к категории диетических и из всех натуральных заменителей грудного молока считается лучшим. Плюс, коза менее подвержена таким опасным заболеваниям, как бруцеллез и туберкулез, поэтому козье молоко для детей более безопасно, чем коровье.

Недостатки применения козьего молока для грудничков

При всей ценности и пользе молока козы, некоторые характеристики вынуждают ограничивать его применение в качестве самостоятельного продукта в рационе грудничков. Так, нельзя давать козье молоко детям с аллергией на молочный белок. Аллергенов в нем меньше, чем в коровьем, однако, их количества достаточно, чтобы спровоцировать болезненную реакцию организма.

К минусам продукта, как заменителя грудного молока, относят:

• казеин, даже в незначительном количестве, приводит к створаживанию молока в желудке, из-за чего у новорожденного могут возникать колики;
• высокий процент жирности. Этот показатель уменьшают путем разбавления водой, в результате чего существенно снижается содержание в козьем молоке полезных веществ;
• высокая, по сравнению с молоком женщины, концентрация витаминов, микро-и макроэлементов создает повышенную нагрузку на почки, выделительную систему младенца;
• малое содержание железа повышает риск развития анемии у ребенка.
• недостаточный для нормального кроветворения процент содержания фолиевой кислоты;
• дефицит витамина D может спровоцировать развитие рахита.

Учитывая вышесказанное, решение о том, можно ли грудному ребенку давать козье молоко, самостоятельно принимать нельзя . Консультация педиатра в этом случае необходима обязательно. Только врач, оценив состояние малыша, возможные риски и противопоказания, может рекомендовать или, напротив, запретить применять козье молоко для грудничков.

Правила применения козьего молока для грудничков

Поскольку грудной ребенок пищеварительную систему имеет не сформированную, важно знать, с какого месяца можно давать ему козье молоко. В этом вопросе педиатры единодушны: рацион деток-искусственников до полугода должен состоять исключительно из адаптированных молочных смесей. Цельным козьим молоком младенцев до 6 месяцев кормить нельзя.

Внимание! Переводить новорожденного в возрасте 0-6 месяцев на вскармливание натуральным молоком козы крайне опасно.

Вводить в прикорм и давать грудничку молоко козы в чистом виде разрешается в возрасте 9-12 месяцев. В отдельных случаях, по рекомендации педиатра, эти сроки отодвигаются до достижения малышом 3 лет. На молоке козы варят каши, супы, делают творожок, применяют для вскармливания в натуральном виде.

Существуют определенные правила, как давать козье молоко грудничкам. Заключаются они в следующем:

1. Начинают прикорм с 1 ч. л. Если малыш чувствует себя нормально, аллергия на козье молоко у ребенка не наступает, дозировку можно постепенно увеличивать, доведя суточную порцию до 100 мл.
2. Неадаптированное молоко козы кипятят в эмалированной, стеклянной посуде.
3. Обязательно разбавляют водой (тоже кипяченой) в соотношении 1:3. По мере привыкания организма малыша к новому виду пищи пропорции молока и воды выравнивают до показателей 1:2.
4. Цельное козье молоко можно давать детям после года, спустя 1-1,5 месяца с начала прикорма.

Хранят молочные продукты, предназначенные для питания грудного ребенка, только в стеклянных, керамических или эмалированных емкостях.

Критерии выбора козьего молока для питания ребенка

Не менее важный момент – где, у кого и когда можно покупать козье молоко. Специфический запах и привкус рассматривается, как один из показателей качества продукта. Основные же правила таковы:

• приобретать молочную продукцию только по рекомендации, у проверенных продавцов;
• если есть возможность, посмотреть на животное, поприсутствовать на дойке, убедиться, что коза содержится в нормальных условиях;
• покупая молоко на фермерском рынке не стесняться спрашивать у продавца справку от ветеринара;
• делая покупки в магазине, непременно изучать состав продукции на основе козьего молока.

Но самое главное, никогда нельзя не покупать молочные продукты, срок годности которых истек или подходит к концу. Если подойти к вопросу вскармливания ответственно, козье молоко для грудничков лучшая альтернатива. Делайте все правильно, и ваш кроха будет чувствовать себя отлично!

Хорошо, когда ребенок получает с рождения мамино грудное молоко. А как быть тем, кто по разным причинам не может кормить младенца грудью? Многие родители считают, что лучшее питание для грудничка – коровье или козье молоко.

Что лучше: молоко коровы или козы

Минусы козьего молока

Козье молоко всегда считалось в народе целебным продуктом. А вот настолько ли оно сходно по составу с женским грудным молоком, как говорят? Качественный состав этих продуктов имеет существенные отличия и по жирности, и по содержанию белков и жиров. Перечислим отрицательные стороны козьего молока, о которых пишут врачи.

Оно намного жирнее; В нем отсутствует фермент липаза, способствующий расщеплению жиров; Молоко козы содержит в составе много фосфора, что создает дополнительную работу для неокрепших почек новорожденного; В этом виде молока отсутствует фолиевая кислота, это может спровоцировать развитие анемии.

Плюсы козьего молока

Если выбор стоит между молоком коровы (См статью о коровьем молоке для новорожденного) и козьим молоком, тут мнение врачей однозначно – молоко от козы намного предпочтительнее коровьего. Почему?

В состав коровьего молока входит много казеина. Казеин превращается в желудочке малыша в плотный сгусток и перерабатывается долго и трудно. В козьем молоке казеина намного меньше, поэтому усваивается оно гораздо лучше и полнее; Молоко коз по составу богаче витаминами разных групп; Содержит в себе много кальция, который прекрасно усваивается растущим организмом ребенка. Поэтому и зубки у младенцев, получающих козье молоко, начинают расти раньше и крепче; Особо козье молоко показано деткам, склонным к срыгиванию. Ведь в нем молочные шарики содержатся в гомогенизированном виде (т. е. более мелком), а значит, лучше усваиваются детским организмом; В желудочке крохи молоко превращается в мелкие творожистые шарики, практически как женское; Еще одно полезное свойство козьего молока – оно практически не вызывает аллергии. Это качество важно для малышей, склонных к аллергическим реакциям, больных атопическим дерматитом.

Когда можно давать молоко козы ребенку

Давать малышам козье молоко врачи рекомендуют с 9 месяцев, а до этого кормить адаптированной молочной смесью. Сейчас выпускаются молочные смеси, сделанные на основе козьего молока. Жаль, что полезными свойствами, как натуральное козье молоко, они не обладают. Если же смеси вашему малышу не подходят, он часто срыгивает, то можно водить козье молоко практически с рождения.

Читаем статью о смесях (как правильно выбрать смесь)

Как правильно вводить в рацион

Если вы все же решите кормить новорожденного козьим молоком с первых дней, то необходимо соблюдать некоторые правила.

Старайтесь брать молоко у знакомых, соседей. Посмотрите, как содержится коза, не поленитесь прийти на дойку. Если покупаете на рынке, спросите справку от ветврача (здорова ли козочка). Покупая молоко в магазине, внимательно изучите дату изготовления и срок годности. Нельзя для малышей использовать продукцию с заканчивающимся сроком годности. Попробуйте молоко сами – нет ли неприятного привкуса. Необходимо первое время разводить козье молоко кипяченой водой. Для новорожденного на одну часть молока берут 3 части воды. Если этого не делать, от большой жирности малыша может закрепить. Само молоко обязательно кипятить. Не рекомендуется использовать для кипячения металлическую посуду. Хранить молоко желательно в стеклянной, эмалированной или керамической таре. Когда ребеночек привыкнет, можно разводить в пропорции 1:2, через месяц уже можно давать неразведенное молоко.

Как видите, польза козьего молока намного превышает его недостатки. Конечно, оптимальным для грудного ребенка является молоко мамы, но при отсутствии оного его заменой вполне может стать молоко козы.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: Можно ли давать кефир детям до года. Рецепты приготовления кефира для малышей в домашних условиях

Козье молоко для вскармливания младенца

Аргументы в пользу вскармливания козьим молоком. Минусы заводских смесей. Как приготовить и использовать молоко для кормления. Немного информации. Собственный опыт!

С каждым годом в мире растет количество младенцев, которых вскармливают не материнским молоком, а смесями-заменителями. Стресс, наследственность, плохая экология, употребление продуктов питания низкого качества, кесарево сечение вместо естественных родов – вот далеко не полный список причин, из-за которых возникает необходимость в молочных смесях. Большинство смесей производится на основе коровьего молока. Для детей, страдающих непереносимостью коровьего белка, существует альтернатива в виде смесей на основе козьего молока и даже растительных жиров, однако их стоимость выше.

Современные детские молочные смеси – адаптированный для питания новорожденного продукт, приближенный по составу к женскому молоку. Производители постоянно совершенствуют его формулу, добавляя незаменимые витамины и микроэлементы. В состав всех качественных смесей входят сахариды-пробиотики ГОС и ФОС, благодаря которым практически решена давняя проблема искусственного вскармливания — излишнее вздутие и запоры у ребенка.

Несмотря на наличие подобных смесей, многие родители рассматривают вопрос возможности вскармливания младенца натуральным коровьим или козьим молоком. Если опросить этих людей, то причины такого решения следующие:

ни для кого не секрет, что практически все молоко, производящееся на крупных фермах, является генно-модифицированным. Все фермеры заинтересованы в получении наибольшей прибыли, часто в ущерб качеству. Кормление коров более дешевыми ГМО-растениями, добавление в пищу веществ, увеличивающих удои (Посилак), повсеместное применение антибиотиков – вся эта информация находится в открытом доступе; в настоящий момент почти вся соя, культивируемая в мире, является генно-модифицированной. А о возможном вреде пальмового и других масел говорят многие эксперты, поэтому вскармливание смесью на основе растительных жиров подходит не всем; смеси на основе козьего молока стоят достаточно дорого и для семей с низким финансовым достатком практически недостижимы; существует масса примеров, когда младенцы успешно вскармливались козьим или коровьим молоком. Здоровье таких детей, как правило, выше, чем у настоящих искусственников, хотя теоретическая медицина и утверждает обратное.

При всем вышесказанном, в пригородах и селах бывшего Союза многие люди держат коров и коз в небольших частных хозяйствах. Их продукцию можно найти на местных рынках или непосредственно договориться с хозяином в самом селе о приобретении молока. Вопрос проверки качества решается просто и его рассмотрение выходит за рамки статьи. Себестоимость вскармливания натуральным молоком значительно ниже, чем при использовании заводских смесей.

Решив использовать молоко вместо смеси, родители сталкиваются с рядом вопросов. Поиск ответов в сети Интернет приводит к противоречивым выводам, что не удивительно, так как сколько людей – столько мнений. Прежде всего, важно понимать, почему нужно поступать именно так, а не иначе и не бездумно следовать советам.

Белый цвет молока формируют шарики жира. У каждого вида животных эти шарики разного размера, обычно от 0,5 до 5 мкм. В женском молоке они очень небольшие, в козьем крупнее, а в коровьем еще больше. Чем меньше их размер – тем легче проходит процесс переваривания. Попав в желудок с кислой средой, молоко створаживается и образует сгусток. Наиболее плотный получается у коровьего. Исходя из этого, при проблемах с лактацией более предпочтительно использовать для вскармливания младенца козье молоко, а не коровье.

Вода и молоко для младенца обязательно подлежат кипячению. Некипяченое можно вводить в рацион не ранее 9 месяцев, а лучше с 1 года, потому что пищеварительная система новорожденного слаба и не всегда может нейтрализовать случайно попавшие патогенные микроорганизмы. Для кормления ребенка следует приготовить молочную смесь из расчета 1 часть воды на 1 часть молока. Использование неразбавленного молока вызывает излишнюю нагрузку на поджелудочную железу и возможные проблемы в старшем возрасте. Сначала молоко кипятится и остужается при комнатной температуре. Появившуюся пенку и возможные сгустки тщательно убирают, вплоть до фильтрации через 2-3 слоя марли. Приготовленной смеси должно хватать на сутки, затем готовят новую порцию. Хранить необходимо в холодильнике. Перед кормлением отмеряется необходимый объем и подогревается до нужной температуры.

В таблице приведены средние данные по козьему молоку и научно-обоснованной нормой кормления (используется в большинстве смесей):

Данные по витаминам, минералам и другим компонентам не приводятся. Нужно понимать, что минеральный состав заводских смесей будет соответствовать рекомендуемому лишь при условии приготовления смеси на основе дистиллированной воды. На практике, минеральный состав самой воды влияет на получаемую готовую смесь. Так как при разбавлении водой питательные свойства молока снижаются, ребенок может чаще просить есть. По доступным таблицам набора веса следует осуществлять контроль.

Особо следует отметить малое количество железа в козьем молоке. Однако, несмотря на это, оно усваивается лучше, чем в коровьем. Для сравнения, усваиваемость железа при грудном вскармливании новорожденных достигает 60%, в козьем молоке этот показатель уменьшен до 30%, а в коровьем всего 10%. Железо, которым обогащаются заводские смеси, является чистым элементом, а не органическим соединением, как в настоящем молоке, поэтому его польза существенно снижена.

Вопросы и комментарии к статье:

Задай свой вопрос:

Можно ли давать козье молоко грудным детям?

Существует много рассказов и мифов о пользе и вредности козьего молока для грудничков. На соответствующих сайтах можно найти немало примеров из личного опыта, которыми щедро делятся молодые мамочки. Однако, как отличить правду от вымысла? Насколько полезно козье молоко для новорожденных?

Доводы

Обычно врачи утверждают, что этот животный напиток является вредоносным для малышей, и его нельзя давать грудным детям до года. Большинство искусственных смесей приготовлено на основе коровьего молока с биологическими добавками, которые минимизируют возможные вздутия животика и запоры. Именно на этот факт делается упор.

Несмотря на современные возможности, некоторые родители предпочитают кормить грудных детей козьим молоком. В его пользу приводятся такие доводы:

коровье молоко, используемое в смесях, к сожалению – генно-модифицированное. Большинство фермеров кормят своих коров кормом с химическими добавками для увеличения надоев. Следовательно, качество от этого сильно страдает. Соя, используемая в смесях, также с ГМО. Поэтому не стоит доверять производителям. Искусственные смеси с козьим молоком являются дорогими, а значит – не по карману большинству молодых семей. Иммунитет ребенка, вскормленного на таком молоке – необычайно крепок, хотя врачи утверждают обратное.

Козы, в отличие от коров, питаются чем попало, следовательно, рацион «поставщицы» молока имеет огромное значение

Что говорит наука

Безусловно, лучше всего для детей подойдет мамино молоко, настоящее грудное кормление. Однако ввиду его отсутствия, как это часто бывает, родители вынуждены искать альтернативные варианты. Виной такому явлению – стрессы, кесарево сечение при родах, вредные привычки, род занятий и прочее. Увы, но сейчас мало здоровых мамочек, способных кормить грудью. Итак, взгляд с научной точки зрения.

Любое молоко состоит из мелких шариков, которые имеют разный размер и консистенцию. Самые маленькие плавают в человеческом молоке, средние – в козьем, а наиболее крупные – в коровьем.

Организм ребенка без проблем усваивает первые, но самые большие сложности возникают с коровьим продуктом. В этом плане козье молоко занимает золотую середину.

Также наглядным примером может послужить эта таблица.

Если рассматривать пользу козьего молока с научного точки зрения, то это будет выглядеть примерно так:

в нем содержится большое количество витаминов и полезного калия; оно редко провоцирует аллергические реакции, как и в случае с грудным молоком; малое количество лактозы, следовательно, молоко хорошо усвояется детьми с недостаточностью лактозных ферментов; жир, содержащийся в этом продукте, легче усвояется младенцами, нежели его аналог; в козьем молоке присутствует аминокислота таурин, которая благотворно влияет на развитие малышей.

Аргументы против

Помимо предрассудков и предвзятого мнения, существуют такие доводы против давания козьего молока грудным детям:

недостаточность фолиевой кислоты, необходимой для нормальной работы органов кроветворения; высокий показатель содержания минеральных солей, что отрицательно воздействует на почки; содержание белка казеина, что плохо действует на ЖКТ; нехватка витамина D и железа; содержание кислот, вредных для крошечного организма; слишком много жиров в молоке, что делает его чересчур насыщенным и плохо перевариваемым детским желудком.

Также не в пользу козьего продукта служит то, чем питаются козы. Если корова ест только свежую зеленую траву или засушенное сено, то коза может жевать, что угодно. Например, кусты непонятного происхождения, растущие возле автомобильного пути, или жухлые листья, содержащие множество вредных токсинов. Именно поэтому категорически не рекомендуется употреблять этот продукт.

Компромиссное решение

Разумеется, материнского молока детям ничто не в состоянии заменить, но приходится искать варианты в случае его отсутствия. Подавляющее большинство молодых семей прибегает к коровьему продукту. Однако иногда на него случается аллергия у малышей. Как быть в такой ситуации?

Простое молоко из-под козы давать новорожденным детям нельзя. Это может спровоцировать несварение желудка и усугубление самочувствия малыша. В интернете можно найти отзывы опытных мам, которые кормили ребят с рождения козьим продуктом, однако следует понимать, что у них нет медицинского образования, а значит, они не могут знать, как на самом деле такое молоко влияет на ребенка.

Рецепт

Продукт следует давать детям, которым исполнилось минимум полгода. Для начала смешиваем в пропорциях 1:1 молоко и воду и тщательно мешаем. Затем подогреваем до кипячения и снимаем пену. Далее три раза пропускаем продукт через марлю и кормим ребенка. Молоко следует использовать в течение суток. Также не стоит экспериментировать с некипяченым молоком.

С какого возраста давать козий продукт? Дело в том, что ферментная система малышей в этом возрасте еще очень слаба, и можно запросто вызвать запор, понос или рвоту. Сырое молоко можно давать ребенку в возрасте от года, когда иммунитет станет более крепким.

Вопрос козьего молочного продукта сейчас стоит очень остро. В сети постоянно ведутся пылкие дебаты между его сторонниками и противниками. Сколько людей утверждает о пользе продукта для новорожденных, столько народа уверяет в обратном, приводя научные факты в подтверждение своих слов. Следует проявить благоразумие и прийти к компромиссному решению. При аллергии малыша на коровье молоко – безусловно, спасением станет козье, однако не стоит рисковать здоровьем крохи без веских причин.

Козье молоко при грудном вскармливании

Несомненно, грудное молоко – это лучшее питание для новорожденного ребенка, в нем идеально сочетаются все необходимые составляющие: белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы. К сожалению, у все большего количества молодых мам отмечается гипогалактия. Тогда появляется вопрос: «Чем можно заменить грудное молоко, чтобы по возможности обеспечить поступление в организм ребенка веществ, необходимых для его роста и развития?»

Польза козьего молока для детей

Кормление грудного ребенка козьим молоком является хорошей альтернативой грудному вскармливанию. Хоть козье молоко и богато белком казеином как и коровье, но в их составе есть определенные отличия. Так, в козьем молоке практически нет альфа-казеина, которым богато коровье молоко, поэтому докармливание грудного ребенка козьим молоком не вызывает аллергию. Именно этот белок может вызывать аллергическую реакцию у младенцев. Содержание ß-казеина в козьем молоке такое же как и в грудном. Так как белки козьего молока содержат много альбумина, поэтому они легко расщепляются, перевариваются и усваиваются в организме малыша. Поэтому, если давать козье молоко детям до года, то у них не отмечается симптомов диспепсии (тошноты, рвоты, расстройство стула). Однако, при полном отсутствии у мамы грудного молока, козье молоко желательно комбинировать с молочными смесями (обьем молочной смеси не менее 70% от общего рациона), так как в козьем молоке отсутствуют некоторые необходимые для роста и развития витамины и микроэлементы как фолиевая кислота и железо.

Козье молоко при кормлении грудью

Козье молоко при грудном вскармливании можно давать как заменитель грудного молока, вместе с грудным молоком (как докорм) и в качестве прикорма (после 4 месяцев для детей на искусственном вскармливании и посте 6 месяцев на естественном). Прежде чем кормить ребенка козьим молоком его необходимо развести, чтобы посмотреть как ребенок его перенесет. Итак, как разводить молоко козье ребенку? Вначале нужно развести в пропорции 1:3 (2 части воды и 1 часть молока), если ребенок хорошо перенес такую смесь, то через 2 недели можно его с водой разводить 1:1, а с шести месяцев можно уже давать цельное козье молоко.

Если вы решили докармливать или кормить ребенка козьим молоком, то необходимо брать его у знакомого козовода или человека с хорошими рекомендациями. Перед тем как дать ребенку такое молоко, его нужно прокипятить.

Источники: Комментариев пока нет!

Мама не всегда может кормить малыша грудью. В таких случаях приходится переходить на искусственное кормление. В доме появляются молочные смеси. Некоторые родители находят это недостаточным и используют при кормлении коровье молоко. Происходит такая замена материнского молока в сельской местности. Наряду с коровами, хозяйки разводят также коз. Молоко их питательнее, жирнее.

Каким молоком поить новорожденного?

Довольно часто возникает вопрос, ответ на который не всегда легко найти:можно ли давать козье молоко новорожденному или подождать пока он подрастет. Обсуждая уникальность данного продукта, часто завышают его качества.

Несомненно, удовлетворить полностью питательные потребности ребенка может только материнское молоко, однако, что делать, если его не хватает или оно абсолютно отсутствует.

Молодые мамы не знают, с какого возраста можно давать козье молоко для новорожденных, сомневаются использовать ли его вообще или лучше остановить свой выбор на коровьем.

Система пищеварения новорожденных еще не достигла своего совершенства. Пища перерабатывается медленно, не всегда полноценно из-за нехватки ферментов, отвечающих за данный процесс. Следовательно, до полугодовалого возраста доктора советуют давать малышу грудь, адаптированную смесь.

Плюсы и минусы козьего молока

Бывают случаи, когда материнское молоко отсутствует сразу. Когда родители воспринимают подозрительно молочные смеси, надо обратить внимание на молоко домашних животных. Традиционно появится вопрос: лучше коровий продукт или козий?

В отличие от первого, второе обладает следующими достоинствами:

аллергические реакции встречаются реже; количество витаминов и полезных микроэлементов значительно выше; усвоение кальция происходит лучше. Зубки начинают появляться раньше; содержание лактозы меньше. Следовательно, подходит детям с ее нехваткой; жирные кислоты, находящиеся в козьем молоке, впитываются маленьким организмом быстрее, легче; в составе этого вида молока имеется таурин. Он нужен для развития малыша, также повышает его иммунную систему.

Однако рассматривая достоинства козьего молока, надо видеть и его отрицательные моменты.

Недостатки козьего молока для грудничка:

одним из составных веществ является казеин. Он плохо переваривается, особенно начинающим формироваться организмом. В результате, желудочек может быть наполнен сгустками; если давать пить козье молоко грудничкам, можно вызвать нагрузку на работу почек. Обусловлено это большой концентрацией минеральных солей; в козьем молоке находится малый процент содержания фолиевой кислоты, витамина D, железа; данный продукт считается питательным из-за высокого содержания жира, однако, желудок грудничка переваривает его с большими трудностями.

Ознакомившись со всеми за и против, можно сделать вывод: козье молоко является отличным натуральным продуктом, но спешить вводить его в рацион новорожденного как постоянный, основной не следует. Использовать его, возможно, как дополнительное питание, богатое витаминами, минеральными веществами.

Как должно происходить кормление грудничков козьим молоком?

В настоящее время развернулось много споров по поводу давать пить козье молоко детям либо нет. Как говорится: сколько людей — столько мнений. Если у малыша есть аллергия на коровье молоко, тогда выход один и он очевиден. Когда существует необходимость сделать выбор, ознакомьтесь со всеми плюсами и минусами, найдите золотую середину.

Наглядным примером для размышления может послужить следующая информация:

	Козье молоко
Калорийность	73	67
Жирность	4,4	3,5
Белок	3,2	1,4
Углеводы	4,5	7,4
Кальций	143	51
Магний	14	5,1
Фосфор	89	30
Марганец	17	5
Медь	20	30

Сегодня имеется целый ряд детского питания, изготовленного на базе козьего молока. Оно не всегда обладает полезными качествами натурального продукта, однако, приближено максимально по своему составу к материнскому молоку.

Назвать их лечебными сложно, хотя пользу маленькому организму они, несомненно, приносят. Прежде всего, их дают детям, имеющим аллергию на белок, содержащийся в коровьем молоке. Доктора предписывают такое питание при атопическом дерматите. Данное заболевание часто заканчивается бронхиальной астмой.

берите молоко только у людей, которых знаете. Это могут быть соседи, знакомые, родственники; сходите на дойку, обратите внимание, как содержится коза; покупая на рынке, поинтересуйтесь о наличии справки от ветеринара; делая покупку в магазине, смотрите на срок годности. Просроченный продукт детям давать категорически запрещается; перед тем, как дать малышу, попробуйте сами. Определите: имеются ли дополнительные привкусы; первое время старайтесь разводить перед тем, как давать пить козье молоко ребенку.

Как разводить козье молоко для новорожденного? Необходимо брать три части воды на одну молока. Если не следовать этому совету, кормление новорожденных детей козьим молоком может вызвать запоры. Когда малыш адаптируется, разбавлять можно будет в сочетании один к двум.

Употребление и хранение козьего молока:

обязательно подвергайте кипячению. Не используйте, при этом, металлические емкости; хранить данную продукцию лучше в эмалированной посуде, керамической либо из стекла.

Однако, переходя на детское питание, базирующееся на козьем молоке, будьте осторожны. Реакция организма может быть непредсказуемой. Но подойдет оно либо нет, возможно, узнать только попробовав.

Со скольки можно давать козье молоко новорожденным? Доктора советуют с 9 месяцев. Давать пить козье молоко надо в количестве 50 грамм. В разведенной пропорции это даст 100, что вполне достаточно для приготовления каш, прикорма.

Помните, что полностью делать переход на этот продукт не надо. Не лишайте малыша окончательно молочных смесей. Они восполняют потерю витаминов, происходящую при кипячении натурального продукта.

Материнское молоко незаменимо для новорожденного. Но случаются обстоятельства, при которых естественное вскармливание полностью или частично прекращается. Педиатры рекомендуют молодым мамочкам заменять грудное молоко адаптированными смесями, основанными на коровьем молоке. А что делать, когда у малыша индивидуальная непереносимость? Может ли козье молоко для грудничка быть таким же полезным и безопасным? Ведь оно намного лучше усваивается, содержит больше питательных веществ и редко вызывает аллергию.

Польза и вред козьего молока для малыша

Еще древние знали о его пользе. Многие легенды гласят о богатырях, с младенчества вскормленных молоком козы, которая избирательно подходит к своему питанию и выбирает только полезные лекарственные травы. Поэтому козье молоко вкусней и питательней коровьего. Оно хорошо переваривается, не вызывает пищевых отравлений, укрепляет иммунитет. В нем есть витамины и минералы, оно гипоаллергенно, богато легко усваиваемыми белками и углеводами. Когда грудное вскармливание прекращается, родители задаются важным вопросом, на чем построить рацион грудничка. Желательно прислушаться к мнению врачей, ведь козье молоко, хоть и ближе по составу к грудному – имеет некоторые отличия.

К плюсам его относят:

1. Усвояемость. Пищеварительная система грудничка не в состоянии вырабатывать ферменты, позволяющие активно переваривать получаемую пищу. Подобно грудному, козье молоко в желудке крохи также способно превращаться в творожные шарики, что позволяет лучше усваиваться продукту, не вызывая обильного срыгивания и расстройства.
2. Гипоаллергенность. Невзирая на то, с какого возраста его будут вводить в прикорм, оно крайне редко вызывает аллергическую реакцию.
3. Богатый химический состав. В нем есть калий, витамины, кальций, что важно для профилактики рахита.
4. Минимум лактозы. Детки с лактозной недостаточностью могут употреблять молоко козы благодаря ее маленькому содержанию, не нарушая микрофлору.
5. Иммунная защита. Таурин – это компонент, позволяющий укрепить иммунитет. Он содержится в грудном и козьем молоке, что делает их похожими.

Минусы заключаются в:

1. Наличие казеина. Этот белок тяжело переваривается грудничком. Превращаясь в творожный сгусток в желудке, он вызывает колики и беспокойство.
2. В молоке много минералов. Справиться с ними почки новорожденного еще не в силах.
3. Железо и фолаты. Козье молоко их не включает. Поэтому родители, переведя малыша на такое вскармливание, могут столкнуться с малокровием.
4. Полноценно переварить жирное молоко малыш не сможет, так как фермент липаза, расщепляющий жирные кислоты, в молоке козы полностью отсутствует.

Любой педиатр не станет советовать молодым родителям основывать вскармливание на козьем молоке.

Новоиспеченные родители интересуются, когда и с какого времени его давать, нужно ли разбавлять и зачем кипятить.

Когда можно давать грудному ребенку козье молоко

До 9 месяцев малютку необходимо кормить качественными сбалансированными смесями, а козье молоко предлагать в разбавленном виде, в каше и в твороге. Иногда первое знакомство следует провести после года, а в некоторых случаях после 3 лет. Введение молочного продукта обсуждается с врачом. Он скажет, когда и как можно вводить молоко в рацион ребенка.

Обычно 50 мл. молока дают в начале дня, а затем несколько дней наблюдают за реакцией. Если появились зуд, сыпь или диарея, продолжать введение рекомендуется через месяц. Если и тогда будет подобная реакция, то необходимо отказаться от употребления продукта на длительное время. Когда у малыша грудничка проблем не возникло, норму можно понемногу увеличить. Двухлетнему малышу разрешается пить до 700 мл. в день.

Надо ли разводить и как

Цельное молоко тяжело отразится на работе печени и поджелудочной, поэтому продукт подлежит обязательному разбавлению. Неразбавленное молоко можно давать по достижении 3 летнего возраста.

До этого времени его требуется разводить кипяченой водой 1:4. Так снизится жирность, количество минералов и улучшится усвояемость.

При лактозной недостаточности новорожденным дают по несколько грамм разведенного козьего молока 1:10. Для этого свежее молоко следует процедить через марлю и перелить в посуду, учитывая добавление воды.

В каком виде давать козье молоко грудничку

Желательно приобретать молоко у знакомых, которые хорошо ухаживают за животным. Если приходится брать продукт на рынке, не нужно стесняться, спрашивать справку от ветеринара. Животное, молоко которого можно спокойно давать малышу, должно быть здоровым. Если молоко из магазина, необходимо удостовериться в его свежести и сроке годности.

Важно! Польза козьего молока заключается в натуральности. В кипяченом виде оно теряет все полезные свойства и приравнивается к коровьему. Парное домашнее молоко от чистой козы не каждый может себе позволить, а не подвергать термообработке купленный на рынке продукт и предлагать его в сыром виде ребенку опасно.

Разбавляем смеси

Смеси на базе козьего молока, обогащенные фолатами, можно употреблять деткам, страдающим аллергией и непереносимостью коровьего белка. Показано оно и малышам, с атопическим дерматитом, диатезом, лактозной недостаточностью. Они продаются в аптеках, пройдя предварительную стерилизацию. По инструкции новорожденным смеси разводят по ст.л. порошка на 10 ст.л. воды. В трехмесячном возрасте норму увеличивают в два раза.

Детям на искусственном вскармливании такие смеси подходят при аллергии на коровий белок. Малыша больше не будут беспокоить сыпь и колики, улучшится пищеварение. Но сразу переводить ребенка на другую смесь нельзя. Козье молоко тоже способно вызвать непредсказуемую реакцию и аллергию, если такое произошло, его следует исключить из рациона. Когда естественное вскармливание неполноценное и требуется докорм, прокипяченное разведенное козье молоко дают малышу не больше чайной ложки в день .

Готовим творог на основе козьего молока

Творог – источник молочных белков, фосфора и кальция, необходимых для нормального роста и развития маленького человечка. Включив его в рацион грудничка, мамочка обеспечит укрепление костных тканей, обогатит развивающийся организм ценными микроэлементами и полезными веществами. В силу того, что козье молоко очень полезно и питательно, а давать его грудничку приходится осторожно, то из него может получиться отличный творог, богатый витаминами и минералами. Благодаря наличию в козьем молоке альбумина, продукты, сделанные из него, усваиваются легче, чем основанные на коровьем молоке.

Педиатры рекомендуют включать его в меню ребенка при появлении зубов — схема прорезывания зубов у детей .

Козий творожок будет намного полезней и безопасней, если приготовить его самостоятельно:

1. Молоко помещают в теплое место на два дня.
2. Как только оно прокиснет, его переливают в кастрюльку и ставят на слабый огонь (главное, чтобы оно не закипело).
3. Когда смесь разогреется и начнет сворачиваться, необходимо снять ее с огня.
4. Субстанцию не нужно постоянно размешивать иначе творог распадется на мелкие частички.
5. Полученную массу нужно откинуть на марлю и отжать.

Как правильно ввести продукт в прикорм

Коровий или козий творожок вводят в прикорм с 7-8 месяцев после знакомства грудничка с кашами, овощами и фруктами. Дают его небольшими порциями. Если у ребенка есть аллергия на продукты питания, вводить творожные прикормы следует ближе к году. Когда новорожденный отстает в наборе веса или страдает рахитом, введение прикорма допускается с 4-х месяцев под зорким наблюдением мамы и врача.

Обычно молочные продукты, включая разбавленное козье молоко можно смело вводить когда:

• малыш сидит сам, не нуждаясь в поддержке;
• у него есть интерес к другой еде;
• вес с рождения увеличился вдвое;
• ему не делали прививку за неделю до введения нового продукта;
• он абсолютно здоров.

Чтобы грудной ребенок развивался правильно и был здоров, родителям необходимо следить за качеством его питания, в начальные месяцы малыш питается лишь материнским молочком, состав которого зависит от качества питания мамы, а после 4-5 месяцев рацион крохи начинает расширяться за счет введения прикорма. Козье молоко детям до года может стать дополнительным питанием в случае нехватки материнского молочка, поскольку оно лучше остальных молочных продуктов воспринимается организмом малыша.

Польза козьего молока для ребенка до года

В отличие от иных типов молочных продуктов молоко козы максимально приближено по своему составу к материнскому продукту. Сравниться с ним может разве что ослиное молоко, еще более похожее на грудное, однако найти его намного сложнее, поэтому чаще всего для вскармливания новорожденных используется именно козье.

Козье молоко отличается такими полезными особенностями:

• оно насыщено полезными для роста и развития организма минералами, там есть витамины групп А, С, D;
• продукт способствует процессу кроветворения, поскольку имеет в составе необходимый для этого витамин В12;
• такое молоко укрепляет иммунитет детей до года за счет наличия силовой кислоты, используемой для борьбы с рахитом;
• козий продукт быстро усваивается организмом, поскольку жировые шарики в нем минимального размера и желудке они расщепляются на мельчайшие частицы;
• оно практически не имеет лактозы, поэтому подходит деткам с непереносимостью молочного сахара и взрослым, склонным к аллергическим реакциям;
• насыщенный состав молока способствует борьбе с простудными заболеваниями, а регулярный прием продукта позволит предотвратить эпилепсию, желчнокаменную болезнь и различные дерматиты.

Как видно, польза такого напитка налицо, и хоть для маленького ребенка до года лучшим питанием будет материнское молоко, в экстренной ситуации вполне можно заменить его козьим продуктом, по своему составу к нему приближенным.

С какого возраста допустимо давать детям козье молоко?

Перед началом введения прикорма следует обязательно проконсультироваться с педиатром, поскольку для каждого организма есть индивидуальные ограничения и рекомендации в зависимости от особенностей здоровья.

Как и любой другой продукт питания, козье молоко требует постепенного привыкания, поэтому вводить его в качестве прикорма до года следует небольшими дозами. Основной вопрос, возникающий у родителей – с какого возраста допустимо давать ребенку молоко козы? Однозначного ответа нет: в случае достатка грудного молока – с 9-10 месяцев, но при его нехватке – значительно раньше.

В некоторых случаях врач может порекомендовать раннее введение прикорма даже в случае достаточности грудного питания. Это характерно для рисковых категорий малышей, к примеру, деток с вероятностью рахита, грудничков со слабым иммунитетом и т.д. Козье молоко приносит пользу детскому организму, поскольку способствует его ускоренному активному росту и предотвращает развитие неприятных аномалий и заболеваний.

Как правильно вводить в рацион грудничка козье молоко?

Козий молочный продукт часто используется для производства готовых детских каш и смесей, такое питание рекомендовано самым маленьким деткам (в случае, когда у мамы не хватает молочка), а также аллергикам – малышам, которые плохо переносят молочный сахар (из-за чего их нельзя кормить коровьим молоком).

Использование молочка козы для вскармливания грудничков требует соблюдения основных правил:

• сухую смесь разводят теплой водой согласно инструкции, указанной на упаковке. Кроме воды туда не нужно ничего добавлять, поскольку в составе уже имеются все необходимые минералы и добавки;
• что касается свежего молока, его обязательно нужно кипятить. Особо следует отметить важность выбора места покупки – когда вы приобретаете продукты в магазине, обязательно смотрите на срок годности, а вот выбирая домашнее молоко, не поленитесь узнать, в каких условиях живут козы и чем их кормят;
• так как свежий козий удой обладает высокой жирностью, детям до года молоко рекомендовано разводить кипяченой водой в пропорции 1:4. Постепенно соотношение можно уменьшать, и к 2 годам уже давать малышу неразбавленный продукт;
• кипяченое молоко следует давать ребенку сразу же после остывания до приемлемой температуры, оно не подлежит повторному разогреванию и кипячению, ведь чрезмерная термообработка приводит к уменьшению полезных свойств продукта;
• не рекомендовано использовать для хранения молочных продуктов металлическую посуду, можно давать ребенку молочко из стеклянных бутылочек или же керамической тарелки.

Начинать вскармливание ребенка до года козьим молоком следует с 25 мл, разведенных таким же количеством воды. После первого раза повремените с продолжением кормления и понаблюдайте за состоянием здоровья малыша. Если вы заметили высыпания на коже, нарушение стула, проблемы с животиком или прочие негативные последствия, прекратите давать новый продукт. Повторить попытку можно через месяц, обычно проблемы не повторяются, но в отдельных случаях могут наблюдаться индивидуальные аллергические реакции, тогда лучше воздержаться от использования козьего молока. Но это редкость, обычно аллергии на молочные продукты от домашних коз у малышей не возникает, поэтому детишки любого возраста могут оценить всю пользу этого натурального и вкусного продукта.

Можно ли ребенка кормить козьим молоком? Таким вопросом задаются многие мамы, у которых отсутствует грудное молоко, рассмотрим, какие есть минусы в таком кормлении и какие плюсы.

Минусы козьего молока

В народе козье молоко считается целебным продуктом. Сходно ли оно по составу с грудным молоком? По мнению врачей, оно более жирное, что приведет к его более долгому перевариванию и нагрузке на пищеварительный тракт, кроме того, в нем отсутствует так называемый фермент липаза, который участвует в процессе расщепления жиров.

Кроме того, козье молоко содержит много минерального компонента фосфора, что создает дополнительную нагрузку на еще не окрепший организм малыша, в частности на почки новорожденного.

Кроме того, в молоке, полученном от козы, отсутствует важная фолиевая кислота, что может спровоцировать у малыша развитие анемии. Можно ли грудного ребенка кормить им?! Напрашивается ответ, что нет, но не все так однозначно…

Плюсы козьего молока

Если же стоит выбор между молоком коровы или козы, то, по мнению врачей, лучше отдать предпочтение козьему напитку, так как в нем содержится меньше казеина, а он, как известно, долго переваривается и превращается в желудке ребенка в плотноватый сгусток.

Кроме того, в молоке козы присутствует больше разных витаминов, кроме того, содержится много такого минерального компонента как кальций, он отлично усваивается организмом малыша, в результате у ребенка начинают раньше расти зубки.

Показано принимать козье молоко малышам, склонным к так называемому срыгиванию, так как этот продукт лучше усваивается, в отличие от коровьего. Стоит отметить, что молоко козы практически не вызывает аллергии у детей, то есть оно относится к гипоаллергенному напитку, что важно для детей, у которых выявлен, например, атопический дерматит или же прочие аллергические реакции. Как вы видите, грудному ребенку козье молоко давать в некоторых случаях не только можно, но и нужно.

Когда можно давать ребенку молоко козы?

Как правильно вводить этот продукт в рацион ребенка?

Если вы приняли решение вводить в рацион новорожденного козье молоко, тогда следует сначала проконсультироваться с педиатром, после чего важно придерживаться некоторых правил.

Старайтесь покупать козье молоко у знакомых или же по рекомендации. Стоит посмотреть, в каком виде содержат животное, кроме того, не поленитесь хотя бы раз прийти на так называемую дойку.

Если же молоко планируется приобретать на рынке, тогда рекомендуется обязательно попросить у продавца специальную справку от ветеринара, где будет указано состояние здоровья козы.

Если молоко будет приобретаться в магазине, важно внимательно изучить на шве упаковки дату изготовления молочного продукта, а также и его срок годности. Если он просрочен, нельзя ни в коем случае его покупать и давать ребенку.

При кормлении ребенка таким молоком рекомендуется его сначала разводить кипяченой водой, чтобы оно было менее концентрированным, при этом на одну часть продукта следует использовать три части воды. Такую процедуру необходимо проводить, так как молоко довольно-таки жирное и может спровоцировать проблемы со стулом, в частности, у ребенка не исключен запор, соответственно, лучше добавлять воду.

Стоит запомнить, что молоко сначала следует обязательно прокипятить, так как термическая обработка будет способствовать гибели возможных бактерий. Хранить его желательно в посуде из стекла, а также подойдет керамическая или же эмалированная тара.

Когда ребенок несколько привыкнет к употреблению нового продукта, можно разводить молоко в пропорции 1 к 2, а спустя один месяц можно начинать применять уже неразведенное молоко.

Как видите, польза молока от козы все-таки превышает его недостатки. Конечно, для грудного малыша является оптимальным использование материнского молока, но при отсутствии такового его заменой вполне может стать козье молоко. При переводе малыша на искусственное вскармливание рекомендуется обязательно проконсультироваться с педиатром.

Разумеется, молоко матери ребенку ничто не может заменить, но, иногда, при его отсутствии, приходится искать варианты его восполнения. Многие молодые семьи используют коровье, однако на него может быть аллергия у ребенка. В такой ситуации педиатры рекомендуют использовать смеси на основе козьего продукта, они максимально приближены к материнскому молоку.

Стоит помнить, что перед тем как использовать молоко от козы следует проконсультироваться с педиатром, может быть, для малыша доктор сначала порекомендует какие-либо смеси, а потом, в зависимости от возраста ребенка, можно будет использовать и это молоко, только важно его предварительно вскипятить. После чего его процеживают через ситечко, остужают и дают ребенку.

Важно использовать молоко в течение суток, оставшийся продукт рекомендуется утилизировать. Ни в коем случае не экспериментируйте и не давайте ребенку сырое молоко, так как это может привести к негативным явлениям со стороны пищеварительного тракта, в частности, наступит рвота, понос, а также возможна болезненность в животе, кроме того, возможен запор.

Можно ли младенцу козье молоко. Со скольки месяцев можно давать козье молоко детям: выясняем вместе

Выбирая между коровьим или козьим молоком родители, у которых подрастают дети, часто предпочитают второй вариант. Отказ от коровьего молока происходит, в большинстве случаев, из-за аллергической реакции, возникающей у малышей на казеин, содержащийся в напитке.

Кроме того, многие наслышаны о целебных свойствах козьего молока, что также является определяющим критерием, особенно, если речь идет о приготовлении ребенку молочных блюд.

Чтобы понять, насколько необходимо козье молоко детям, имеются ли у него недостатки, необходимо разобраться в тонкостях, присущих напитку.

Польза и вред козьего молока для детей

Молоко, производимое козой можно смело относить к особенно полезным:

• в значительной мере оно более богато витаминами в сравнении с коровьим;
• значительный процент кальция, железа, магния и многих других микроэлементов;
• наличие витамина B12, необходимого для нормального развития головного мозга, нервной системы;
• имеет сниженное содержание лактозы;
• обладает повышенной жирностью в связи с изобилием ненасыщенных кислот;
• минимальное количество альфа-казеина.

Важно понимать, что молоко от «буренки» практически не уступает козьему по удельному объему важных микроэлементов и витаминному комплексу. Основное преимущество козьего молока выражено в более выигрышной соразмерности.

Помимо вышеперечисленного у козьего продукта есть и иные достоинства:

• легко усваивается, достаточно быстро переваривается;
• редко является причиной аллергической реакции;
• укрепляет костную ткань за счет кальция, объем которого в молоке велик;
• является превосходной мерой профилактики рахита у детей;
• помогает восстановиться после нагрузок, как физических, так и моральных. Актуально в период реабилитации после многих болезней;
• помогает при терапии ЖКТ и пищеварительной системы в целом.

Но не смотря на полезные свойства козьего молока, имеются и отрицательные моменты:

• в состав продукта в малом количестве входит казеин, который может вызывать у грудных детей аллергию;
• высокий процент жирности, что провоцирует плохую усвояемость напитка малышом от рождения и до 2-летнего возраста;
• низкий процент фолиевой кислоты. Используя козье молоко в качестве основного прикорма младенца, проявляется снижение уровня гемоглобина в крови малыша.
• изобилие микроэлементов, что часто является причиной неправильной работы неокрепшей выделительной системы.

Кроме того, животным в качестве профилактики болезней в пищу добавляют антибиотики. Поэтому если пить не обработанное молоко, то компоненты лекарственного средства попадут в организм человека. Это может привести к ослаблению иммунитета.

Не прошедший тепловую обработку напиток может являться причиной достаточно опасных болезней вирусного характера. Вирус попадает при укусе животного клещом, а затем с током крови попадает в молочные железы и, соответственно, выделяется вместе с молоком. Для снижения риска следует прокипятить продукт, таким образом, уничтожив возможных возбудителей болезни. Но в этом случае снижаются преимущества козьего молока (витамины в большинстве своем при повышенных температурах разрушаются). Альтернативный способ — пастеризация, позволяющая сохранить большее количество полезных микроэлементов в напитке.

Можно ли козье молоко грудным детям?

Несмотря на ценность козьего молока, богатство микрокомпонентами, оно в любом случае проигрывает грудному вскармливанию.

1. Грудное молоко отличается сбалансированным составом, оптимальным для малыша. Микроэлементный состав максимально корректен для правильного и полноценного развития малыша.
2. В молоке козы имеется казеин, который может угнетать работу ЖКТ. Иногда он приводит к формированию аллергических реакций. Женское же молоко содержит белок альбумин, который легче усваивается и переваривается.
3. Минеральный и витаминный комплекс, содержащийся в козьем молоке, способен усвоить неокрепший организм малыша далеко не в полном объеме.

Грудное вскармливание обоснованно считается самым оптимальным вариантом питания для грудничков. От козьего же молока лучше полностью отказаться, пока ребенку не исполнился 1-1,5 года. Конечно же, в ситуациях, когда грудное вскармливание по каким-либо причинам невозможно, смесь на козьем молоке становится возможным решением проблемы.

Можно ли кормить ребенка козьим молоком?

Несомненно, козий продукт — богатейший источник важнейших микроэлементов, которые так нужны развивающемуся организму малыша. Здесь имеется и кальций для костной ткани, и магний для мозга, и группа В. Есть и соли металлов, различные минералы.

А значит, включать козье молоко детям в повседневное меню следует по возможности всегда. Но необходимо учитывать возрастные ограничения, что позволит избежать проблем с пищеварительной системой малыша, а также качеством работы кишечника.

С какого возраста дают ребенку козье молоко?

Гастроэнтерологи и педиатры строго не рекомендуют детям предлагать цельное молоко от коз, если им не исполнилось еще и 12-ти месяцев. По достижению годовалого возраста напиток разрешается ввести в рацион юного человечка. Вводить надо, как и другой прикорм, только небольшими порциями. Стоит иметь в виду, что важно отслеживать реакцию крохи на новый продукт, уделить большое внимание его самочувствию. В случае возникновения аллергической реакции от молока стоит незамедлительно отказаться.

Наиболее оптимально включать этот напиток в меню, когда малышу исполнится 2-3 года. В этом возрасте ЖКТ юного человечка достигает определенной стадии развития. Вырабатывающихся организмом ферментов уже хватает для обеспечения усвоения и переработки жирного напитка.

Может ли быть у ребенка аллергия на козье молоко?

Достаточно большое число людей уверенно заявляет, что молоко коз абсолютно гипоаллергенно. Но подобная точка зрения ошибочна. Оно содержит цельный белок в малом объеме, поэтому есть вероятность, что продукт может являться потенциальным аллергеном.

Молоко козы содержит меньше s-1 казеина, чем коровье. Но, даже в малых количествах этот элемент может провоцировать аллергию при употреблении цельного продукта. Специальные исследования подтвердили, что большинство малышей, у которых при употреблении молока от «буренок» проявляется аллергическое поражение, обнаружили сенсибилизацию и к козьему.

Количественное присутствие S-1 казеина в молочном соке разных коз может отличаться, поскольку они посуться при разных погодных условях и в разное время года.

Неадекватный иммунный ответ может возникнуть:

• на любое цельное молоко;
• только на молоко козы при отсутствии реакции на коровье.

Второй вариант, конечно, считается редкостью, но все, же такое возможно.

Подведя итоги можно сказать, что молоко козы надлежит считать менее аллергенным. Следовательно в отсутствие грудного вскармливания просто смена основы смеси на козью не обязательно поможет решить задачу с проявлением сверхчувствительности организма малыша на s-1 казеин. В этом случае оптимальным будет использование гипоаллергенного состава, изготавливаемого на гидролизованном (обработанном) белке.

Какое молоко давать ребенку: козье или коровье молоко?

Проведение сравнительного анализа продукта от домашнего скота показывает, что преимущества козьего молока заключаются в выраженной ценности для организма. Однако это относится к парному молоку. Термообработка вызывает существенное снижение насыщенности микроэлементами. Однако возможность купить парное козье молоко детям наблюдается далеко не у всех. В большинстве случаев приобретается пастеризованное. Поэтому ценность обоих продуктов оказывается практически одинаковой. К тому же, молоко от «буренки» содержит (в сравнении с козьим) большой процент B9 и B12.

При наблюдении аллрегических проявлений на белок, включенный в коровье молоко вариант перехода на козье можно рассматривать как достаточную замену. Продукт позволит организовать полноценное питание растущему организму.

Делая выбор в пользу козьего продукта, нельзя забывать о специфическом вкусе напитка. Далеко не все взрослые готовы употреблять его, и дети в этом вопросе не является исключением. Многие не переносят даже запах козьего молока. Если же противопоказания к употреблению того или другого напитка отсутствуют, то выбор лучше строить на:

• отношении ко вкусу блюд самого юного человечка;
• вероятности приобретать и употреблять цельное парное молоко, которое является полностью безопасным.

Наша статья посвящена козьему молоку, его свойствам. И отвечает на вопросы — как правильно его давать и разрешено ли оно детям до года.

Положительные свойства козьего молока

Во времена, когда смеси не были так широко распространены на рынке, наши бабушки чаще всего откармливали деток именно козьим молоком. Польза такого молока очевидна:

1. Молоко насыщено минеральными и витаминными веществами. По составу оно приближено к коровьему, но гораздо богаче по содержанию кальция, железа, магния, белков и жиров.
2. Лактазы в нем гораздо меньше. Благодаря этому качеству козье молоко можно давать деткам с проблемами пищеварения.

   Благодаря опытам учёных США было выявлено, что оно больше соответствует физиологическим потребностям, нежели коровье молоко. При аллергических наклонностях козье молоко является лучшим вариантом для кормления грудного ребёнка.

3. Молоко козочек обладает гипоаллергенным свойством. Это достигается тем, что белок казеин, который и провоцирует аллергию, находится в малом количестве.

Особые преимущества:

• благодаря линоленовой кислоте способствует иммунному росту;
• служит ;
• обладает, благодаря лизоциму, бактерицидными свойствами;
• нормализует работу кишечника;
• из-за наличия калия и магния улучшает работу проводящей системы детского сердечка.

Согласно мифам, греческий бог Зевс был вскормлен козьим молоком. Именно поэтому он был такой воинственный.

Прадеус А., врач-иммунолог: «Следует помнить, что молоко животных создано для детенышей млекопитающих и переводить грудничка на такое молоко нецелесообразно».

1. Отсутствие фолиевых производных. Отсюда риск анемии у ребёнка.
2. Большее количество фосфора, что даёт дополнительную работу почкам.
3. Высокая жирность.

Безусловно, козье молоко для грудничков имеет большее преимущество перед коровьем. Но не следует нарушать возрастные критерии при введении этого продукта.

Противопоказания к употреблению козьего молока

К сожалению, имеются у употребления молока козы грудничком и некоторые ограничения. Среди них:

• индивидуальная непереносимость;
• возраст младше ;
• сырое молоко от больного животного.

Козье молоко для новорождённых

Очень важно определить возрастные рамки для введения в меню этого продукта. Можно давать козье молоко в его чистом виде только с 9 месяцев, когда уже оптимально сформировалась пищеварительная система, и её ферменты готовы к перевариванию молока козы.

Новорождённые дети не нуждаются в таком докорме.

Это даёт большую нагрузку на почки и пищеварительный тракт младенца.

1. Перед тем как давать козье молоко ребёнку необходимо найти качественного поставщика. Это может быть собственная коза либо проверенный магазин.

   Если вы берёте в магазине, то обязательно смотрите на упаковке срок реализации — не более десяти суток.

2. Для профилактики заражения бактериями и вирусами необходимо подвергать козье молоко кипячению.

   Следует помнить, что молоко козы может передавать ряд инфекций. Одна из них — бруцеллёз.

3. Обязательно сами оцените органолептические свойства – запах, цвет, вкус. Не должно быть посторонних запахов, кислого привкуса.
4. Оптимально давать ребёнку козье молоко в разведении с водой 1:4. В один приём пищу ребёнку необходимо не более 50 граммов, поэтому при разведении с водой получается объём – 250 мл.
5. В первые кормления лучше начать с небольших порций в 20 мл.

   Смотрите за состоянием ребёнка, отсутствием аллергических реакций.

При положительном эффекте можно увеличивать разовый объём до 50 мл.

Козье молоко в рацион следует вводить только в качестве прикорма.

Козье молоко в детских смесях

Козье молоко грудным детям можно давать в качестве адаптированных смесей. Их большой плюс, что они по составу приближены к материнскому молоку. А самое главное — такой продукт является гипоаллергенным и хорошо походит деткам с проявлениями диатеза. Такие смеси можно давать ребёнку с рождения.

Одна из ярких представителей данных смесей – смесь фирмы «Нэнни». Смесь является достаточно калорийной. Она появилась в продаже самая первая в России. Смесь «Нэнни» богата белком казеином, благодаря чему спасает от . Но её минус в том, что она не очень схожа с и другим смесям.

Благодаря проведенным исследованиям было выяснено, что самыми качественными являются смеси на основе козьего молока «Кабрита» и «Мил Козочка».

Юлия, 25 лет: «Я с рождения даю дочке «Козочку», отличная смесь. Нет проблем с животиком, не даёт нагрузку на почки».

Мнение доктора Комаровского Е. О. по поводу введение козьего молоко в питание ребенка: «Козьему молоку придают неоправданно большое значение. Ценности оно из себя особой не представляет. Переводить ребёнка, особенно новорождённого, полностью на кормление козьим молоком считаю нецелесообразным. Более того, отсутствие фолиевой кислоты может плачевно сказаться на кроветворной системе и стать причиной анемии. Использовать его можно в случае, если вы живете в деревне, у вас есть личная коза, которая может давать чистое незаражённое козье молоко. Но всё равно следует помнить, что даже домашнее козье молоко следует разводить водой, уменьшая тем самым его жирность».

Безусловно, прежде чем давать козье молоко грудничку, следует проконсультироваться у врача. Молоко козы имеет ряд преимуществ перед коровьим, но и ряд недостатков перед грудным молоком. Не стремитесь полностью перевести грудного ребёнка на молоко животных. Для полноценного развития, при отсутствии женского молока, ему нужны адаптированные смеси, а козьим можно заменять только одно кормление.

Можно ли ребенка кормить козьим молоком? Таким вопросом задаются многие мамы, у которых отсутствует грудное молоко, рассмотрим, какие есть минусы в таком кормлении и какие плюсы.

Минусы козьего молока

В народе козье молоко считается целебным продуктом. Сходно ли оно по составу с грудным молоком? По мнению врачей, оно более жирное, что приведет к его более долгому перевариванию и нагрузке на пищеварительный тракт, кроме того, в нем отсутствует так называемый фермент липаза, который участвует в процессе расщепления жиров.

Кроме того, козье молоко содержит много минерального компонента фосфора, что создает дополнительную нагрузку на еще не окрепший организм малыша, в частности на почки новорожденного.

Кроме того, в молоке, полученном от козы, отсутствует важная фолиевая кислота, что может спровоцировать у малыша развитие анемии. Можно ли грудного ребенка кормить им?! Напрашивается ответ, что нет, но не все так однозначно…

Плюсы козьего молока

Если же стоит выбор между молоком коровы или козы, то, по мнению врачей, лучше отдать предпочтение козьему напитку, так как в нем содержится меньше казеина, а он, как известно, долго переваривается и превращается в желудке ребенка в плотноватый сгусток.

Кроме того, в молоке козы присутствует больше разных витаминов, кроме того, содержится много такого минерального компонента как кальций, он отлично усваивается организмом малыша, в результате у ребенка начинают раньше расти зубки.

Показано принимать козье молоко малышам, склонным к так называемому срыгиванию, так как этот продукт лучше усваивается, в отличие от коровьего. Стоит отметить, что молоко козы практически не вызывает аллергии у детей, то есть оно относится к гипоаллергенному напитку, что важно для детей, у которых выявлен, например, атопический дерматит или же прочие аллергические реакции. Как вы видите, грудному ребенку козье молоко давать в некоторых случаях не только можно, но и нужно.

Когда можно давать ребенку молоко козы?

Как правильно вводить этот продукт в рацион ребенка?

Если вы приняли решение вводить в рацион новорожденного козье молоко, тогда следует сначала проконсультироваться с педиатром, после чего важно придерживаться некоторых правил.

Старайтесь покупать козье молоко у знакомых или же по рекомендации. Стоит посмотреть, в каком виде содержат животное, кроме того, не поленитесь хотя бы раз прийти на так называемую дойку.

Если же молоко планируется приобретать на рынке, тогда рекомендуется обязательно попросить у продавца специальную справку от ветеринара, где будет указано состояние здоровья козы.

Если молоко будет приобретаться в магазине, важно внимательно изучить на шве упаковки дату изготовления молочного продукта, а также и его срок годности. Если он просрочен, нельзя ни в коем случае его покупать и давать ребенку.

При кормлении ребенка таким молоком рекомендуется его сначала разводить кипяченой водой, чтобы оно было менее концентрированным, при этом на одну часть продукта следует использовать три части воды. Такую процедуру необходимо проводить, так как молоко довольно-таки жирное и может спровоцировать проблемы со стулом, в частности, у ребенка не исключен запор, соответственно, лучше добавлять воду.

Стоит запомнить, что молоко сначала следует обязательно прокипятить, так как термическая обработка будет способствовать гибели возможных бактерий. Хранить его желательно в посуде из стекла, а также подойдет керамическая или же эмалированная тара.

Когда ребенок несколько привыкнет к употреблению нового продукта, можно разводить молоко в пропорции 1 к 2, а спустя один месяц можно начинать применять уже неразведенное молоко.

Как видите, польза молока от козы все-таки превышает его недостатки. Конечно, для грудного малыша является оптимальным использование материнского молока, но при отсутствии такового его заменой вполне может стать козье молоко. При переводе малыша на искусственное вскармливание рекомендуется обязательно проконсультироваться с педиатром.

Разумеется, молоко матери ребенку ничто не может заменить, но, иногда, при его отсутствии, приходится искать варианты его восполнения. Многие молодые семьи используют коровье, однако на него может быть аллергия у ребенка. В такой ситуации педиатры рекомендуют использовать смеси на основе козьего продукта, они максимально приближены к материнскому молоку.

Стоит помнить, что перед тем как использовать молоко от козы следует проконсультироваться с педиатром, может быть, для малыша доктор сначала порекомендует какие-либо смеси, а потом, в зависимости от возраста ребенка, можно будет использовать и это молоко, только важно его предварительно вскипятить. После чего его процеживают через ситечко, остужают и дают ребенку.

Важно использовать молоко в течение суток, оставшийся продукт рекомендуется утилизировать. Ни в коем случае не экспериментируйте и не давайте ребенку сырое молоко, так как это может привести к негативным явлениям со стороны пищеварительного тракта, в частности, наступит рвота, понос, а также возможна болезненность в животе, кроме того, возможен запор.

Все чаще современные женщины отказываются от грудного вскармливания своего ребенка из-за проблем с выработкой молока или необходимостью строчного выхода на место работы. В этом случае некоторые рассматривают козье молоко для грудничка в качестве альтернативного типа питания. Традиционно сложилось, что данный вид напитка считается более полезным и безопасным для новорожденных.

Молодые мамы, не доверяющие адаптированным смесям, готовят на нем каши и другие питательные блюда. Диетологи же не так однозначно настроены по поводу козьего молока и утверждают, что его можно давать грудничкам только с определенного возраста. Если попытаться приучить малыша к столь своеобразному продукту с первых месяцев жизни, есть риск столкнуться с рядом довольно серьезных проблем.

Полезные свойства козьего молока и его влияние на детский организм

О том, насколько полезно козье молоко, было сказано уже очень много. Натуральный продукт, в котором много калия, но при этом отсутствует белок-аллерген, характерный для коровьего аналога, способен сохранять первоначальную свежесть и неизменный химический состав в течение недели. Когда о нем заходит речь, можно услышать, что состав улучшает зрение, решает множество проблем с пищеварением, даже лечит .

Напиток позволяет проводить безопасную коррекцию веса у ребенка любого возраста и способствует укреплению иммунитета. Случается, что его назначают уже с первых месяцев жизни новорожденного, если он склонен к рахиту.

Совет: Если планируется давать козье молоко детям, то хранить его можно в темном месте при комнатной температуре (при условии, что она не выше 20-22ºС). В таких условиях напиток сохраняет свою формулу и не скисает в течение трех суток, при этом его не нужно подвергать дополнительной термической обработке.

Не все перечисленные моменты были подтверждены научными методами, но козье молоко однозначно полезно для детей в возрасте до года, благодаря следующим свойствам и особенностям:

1. В нем присутствуют почти все витамины и минералы, необходимые для полноценного развития и стремительного роста детского организма. Это способствует нормализации обмена веществ, укреплению защитных сил организма, правильному развитию сосудов и сердечной мышцы.
2. Витамин В12 принимает участие в процессе кроветворения, а его дефицит быстро сказывается на состоянии ребенка.
3. Продукт показан детям, когда существует риск развития рахита. В этом случае врачи даже разрешают не ждать возраста, рекомендованного для введения состава в рацион.
4. Состав напитка настолько насыщен, что устраняет склонность организма к простудным заболеваниям, некоторым кожным болезням, образованию камней в желчном пузыре и эпилепсии.
5. В молоке козы содержание лактозы примерно на 40% меньше, чем в молоке коровы. Малышей с лактазной недостаточностью даже специально переводят на каши и смеси на основе козьего молока, чтобы предупредить проблемы с работой органов пищеварения.
6. Жиры в составе козьего молока имеют вид микроскопических шариков, которые не оседают в тканях, а почти полностью усваиваются детским организмом. Независимо от того, со скольки месяцев в меню грудничка был введен этот продукт, организм начинает получать по большей части полезные жиры, не преобразующиеся в холестерин.

При всем этом стоит учесть, что не все козье молоко одинаково полезно для маленького ребенка. Его состав слишком сильно подвержен влиянию внешних факторов. На терапевтические эффекты в полном объеме можно рассчитывать только если давать малышу в возрасте до года молоко из-под собственной козы или запрашивать сертификаты на готовую продукцию. Кстати, убеждаться в качестве покупаемого состава желательно каждый раз даже при обращении к одному поставщику, независимо от того, какого возраста уже достиг ребенок.

Потенциальные риски при употреблении натурального напитка

Несмотря на то, что козье молоко безгранично полезно для детей в возрасте до года, есть у него и свои минусы. Помимо довольно специфического запаха, продукт плохо переваривается детским организмом при его сочетании с другими компонентами. А когда нарушаются правила термической обработки состава, происходит угнетение полезных веществ и повышение риска их преобразования в канцерогены.

Помимо этого, давать маленькому ребенку козье молоко можно только строго в рамках рекомендованных дозировок, иначе начинают действовать еще и следующие факторы:

• В напитке мало фолиевой кислоты, по этой причине козье молоко для детей не может выступать в качестве единственного продукта питания. Если не предусмотреть своевременное введение подходящего прикорма, можно спровоцировать развитие у ребенка специфической анемии или нарушений в работе нервной системы.
• Молоко полезно благодаря содержанию минералов, но при чрезмерном увлечении продуктом они накапливаются в организме в слишком большом количестве. Это дает чрезмерную нагрузку на почки и органы выделения. А избыток калия еще и провоцирует сбои в работе сердца у детей до года и чуть старше.
• Магний, которого в козьем молоке тоже немало, превышая терапевтические дозы, препятствует усвоению тканями кальция, что, при всей парадоксальности ситуации, может стать причиной рахита.
• Козы подвержены бруцеллезу, инфекционной болезни, способной привести к смертельному исходу. Нужно всегда помнить об этом и обрабатывать напиток перед тем, как давать его ребенку или варить из него каши.

Перечисленные риски заметно повышаются, если не учитывать рекомендаций по тому, с какого возраста давать напиток грудничку. Если по показаниям им приходится кормить новорожденного первых месяцев жизни, то это нужно осуществлять только под строгим контролем педиатра.

Как правильно вводить козье молоко в рацион новорожденного?

В то время, как адаптированные смеси и готовые каши на козьем молоке можно вводить в рацион детей при наличии соответствующих показаний в любом возрасте, при стандартном развитии событий лучше руководствоваться следующими правилами:

1. Педиатры считают, что, если начать давать грудничку напиток не ранее, чем в 9 месяцев, потенциальные риски заметно снизятся. В случаях, когда малыш развивается без каких-либо проблем и задержек, лучше даже подождать до года.
2. Даже когда рацион новорожденного основывается на специфическом напитке, его объем все равно не должен превышать 50-100 мл в сутки. При этом состав должен быть доведен до кипения и разведен чистой водой в равных пропорциях. Свежий удой обладает повышенной жирностью, поэтому его нужно развести в 4 раза, прежде, чем кормить малыша.
3. В три года малыш может употреблять уже до 2-3 стаканов неразбавленного водой продукта в сутки.
4. Сухие каши и другие составы на основе предварительно обработанного напитка не вызывают никакого негатива у специалистов. Если они нравятся ребенку и не провоцируют расстройств, то их можно употреблять по графику, в соответствии с возрастом малыша.
5. Готовые каши, свежее молоко и его производные запрещено держать в металлической посуде даже короткое время. Лучше использовать керамику или стекло.

Единожды разогретый и остывший продукт не подлежит еще одной термической обработке. Нарушение данного правила грозит обесцениванием состава.

О вкусе козьего молока можно дискутировать, но польза этого напитка не вызывает сомнений. Молоко от козочки – важный продукт детского питания, особенно когда мама не может кормить малыша грудью.

Самым ценным для крохи остается материнское молоко. Оно дает вещества для роста и меняет состав, подстраиваясь под возраст грудничка. Имеет близкий состав и отличается повышенным содержанием белков, жиров, минералов. Чем полезно козье молоко для ребенка:

• способствует формированию крепкой костной ткани;
• регулирует минеральный обмен;
• улучшает рост полезной микрофлоры кишечника;
• нормализует метаболизм и повышает аппетит;
• оказывает общеукрепляющее действие.

Козье молоко нейтрализует соляную кислоту желудочного сока. Это свойство напитка можно использовать для лечения гастрита с повышенной кислотностью, а противовоспалительное и ранозаживляющее качества – при язвенной болезни желудка.

Введение в детский рацион молока козы повышает физическую выносливость, избавляет от , нормализует работу сердца и пищеварительной системы, ускоряет срастание костной ткани при переломах.

Более полезно свежее молоко, выпитое сразу после дойки. Но для маленьких детей приходится разбавлять и кипятить напиток, что лишает его некоторых преимуществ. Состав подвержен изменениям и зависит от условий содержания, применяемых кормов и возраста животного.

С какого возраста давать

С какого возраста можно давать козье молоко? Его не включают в детское питание до 3 лет.

Причины более раннего знакомства:

Не у всех родителей есть возможность обеспечить малыша промышленными смесями. Если в собственном хозяйстве или у соседей имеется коза, вариант перехода на новый вид питания кажется наиболее подходящим.

Самая низкая возрастная граница, допускающая появление козьего молока в рационе ребенка, соответствует 1 году жизни. Детям до 3 лет оно предлагается только в разбавленном виде.

Можно ли грудничкам

В исключительных случаях педиатр может посоветовать козье молоко или кисломолочные продукты из него малышу первого года на ИВ в качестве добавки к основному питанию: с 7 месяцев – творог; с 9 месяцев – кефир или молоко.

Впервые напиток дают разбавленным в соотношении 1:4 в количестве 1-2 ч. л. При отсутствии реакции со стороны кожи и кишечника объем постепенно увеличивают, доводя до 75 мл в день детям до года и до 150 мл – к 3 годам. Объем воды для разведения, напротив, постепенно уменьшают до соотношения 1:3 грудничкам и 1:1 – до 3 лет.

Чередовать ли молоко и смесь

Если невозможно кормить грудью, предпочтение отдают смесям, состав которых адаптирован и обогащен витаминами и микроэлементами соответственно возрасту малыша.

Козье молоко до года можно давать в виде дополнительного питания: готовить на нем каши, кефир, йогурт или творожок, предлагать после еды собственно молоко в разведенном виде раз в день.

Но есть проблема: пищеварительная система грудничка приспосабливается к перевариванию и усвоению основного питания, а регулярное чередование смеси и козьего молока может нарушить этот процесс.

Чем опасно раннее знакомство

Врачи сходятся во мнении, что использовать козье молоко в качестве основного продукта питания у грудничков недопустимо. Их позиция научно обоснована и указывает на опасные моменты:

• избыточное содержание фосфора приводит к повышенной нагрузке на почки, снижает усвоение витамина D и кальция, несмотря на достаточное их содержание в козьем молоке;
• небольшое содержание фолиевой кислоты и железа опасно развитием анемии, плохой прибавкой в весе, нарушением работы ЖКТ;
• высокая жирность вызывает трудности с перевариванием, т. к. в козьем молоке отсутствует фермент липаза, участвующий в расщеплении жиров.

Возможный вред

Козье молоко может нанести вред детскому организму, особенно в возрасте до 3 лет:

• фолиеводефицитная анемия при переводе грудничка на регулярное кормление молоком козы;
• заражение бруцеллезом – опасной инфекцией, которая передается от больного животного к человеку при употреблении некипяченого молока;
• аллергия на молочный белок;
• нарушение функций печени, поджелудочной железы, почек из-за «тяжелого» состава продукта.

Как часто бывает аллергия

Распространенное мнение, что молоко козы не вызывает аллергические реакции, ошибочно. В нем много белков, и, хотя они очень близки по составу к белкам грудного молока, организм малыша может распознать «чужаков» и ответить аллергической реакцией.

Встречается аллергия на козье молоко у ребенка в 1 из 10 случаев и проявляется как:

• высыпания на коже;
• кожный зуд и беспокойство;
• конъюнктивит, насморк, частое чихание;
• срыгивание, вздутие живота, рвота, понос;
• затрудненное астматическое дыхание, сухой кашель.

При появлении первых признаков нужно прекратить давать малышу козье молоко и все продукты на его основе. В 80 % случаев к 3 годам аллергия на козье молоко проходит самостоятельно и не требует лечения.

Мнения врачей

Доктор Комаровский не рекомендует давать козье молоко детям первого года жизни. Высокое содержание минералов, которое на первый взгляд кажется достоинством продукта, требует для усвоения больших усилий со стороны органов пищеварения и почек. Организм крохи выводит лишний фосфор вместе с кальцием, что чревато нарушением минерального обмена.

Кормление ребенка молоком козы угрожает развитием анемии, т. к. в нем содержится малое количество фолиевой кислоты, витамина B12, железа. Если грудное вскармливание не представляется возможным, то выбор адаптированных молочных смесей будет лучшим решением.

Детский врач высшей категории, начальник отдела охраны материнства и детства Н. И. Фролова подчеркивает, что молоко животных не может сравниться с грудным по содержанию и сбалансированности питательных веществ. Но малая доля аллергенной казеиновой фракции белков и меньшее количество лактозы в составе позволяют давать его детям с аллергией на коровье молоко и лактазной недостаточностью.

Сложный выбор

Крупные молокозаводы и небольшие фермерские хозяйства предлагают козье молоко в трех видах: пастеризованное, стерилизованное и сухое.

• Пастеризованное: «Маргарета», «Милочка», «Cozzy», «Getala», «Green Island», «Лактика». Обработка под воздействием температуры 65 °C сохраняет полезные свойства и обеззараживает от возбудителей. Присутствие спор молочнокислых организмов позволяет готовить на основе напитка кефир и творог в домашних условиях.
• Стерилизованное: «Амилка», «Levati». Тепловой режим свыше 100 °C и высокое давление уничтожают все микроорганизмы и споры. Для приготовления кисломолочных продуктов самостоятельно потребуется ввести специальные закваски.
• Сухое: «Амалтея», «Вега», «Meyenberg Goat Milk». Это быстрорастворимый порошок или гранулы из высушенного пастеризованного молока. После добавления воды восстанавливает большую часть полезных свойств.

Пастеризованное молоко считается лучшим выбором для ребенка, т. к. сохраняет часть полезных веществ.

Целая упаковка и хороший запас срока годности гарантируют качество и безопасность. Но детям первого года жизни дают только кипяченое (стерилизованное) козье молоко.

Ответы на частые вопросы

Какое оптимальное время приема

Молоко коз требует от детского организма усилий для переваривания. Поэтому предлагать его лучше в первой половине дня после завтрака.

Напиток снижает кислотность желудочного сока и затрудняет переваривание пищи. Поэтому диетологи рекомендуют пить его за полчаса до еды или после.

Учитывая, что ребенок после чашки молока может отказаться от завтрака, разумнее воспользоваться его полезным составом после приема пищи.

Нужно ли кипятить

В состав козьего молока входят бактерицидные вещества, что объясняет длительный процесс скисания. Но это не значит, что продукт не нуждается в термической обработке.

После года ребенку можно предложить некипяченое молоко, если вы уверены в здоровье козы и соблюдении ее хозяйкой правил ухода за животным. О возможных санитарных нарушениях сообщит неприятный запах и вкус молока.

Пастеризованное и стерилизованное молоко прошло промышленную тепловую обработку и в дополнительных методах обеззараживания не нуждается.

Можно ли варить каши

Каши на козьем молоке принесут ощутимую пользу ребенку старше 3 лет, когда функциональные возможности пищеварительной системы готовы к перевариванию и усвоению продукта.

Если необходимость в такой пище возникает в более раннем возрасте, молоко предварительно разводят кипяченой водой.

Впервые можно предложить ребенку кашу, сваренную на воде с добавлением 1 ст. л. молока.

Как приготовить домашний творог

Козий творог – вкусный легкоусвояемый продукт. Обогащает детский рацион витаминами, минералами, жирами и белками.

С 6-7 месяцев при условии, что у малыша нет пищевой аллергии, можно готовить домашний творожок из козьего молока, предъявив к качеству повышенные требования: отсутствие острого запаха, приятный вкус, абсолютную свежесть.

Детям на первом году жизни творог безопаснее готовить из кипяченого молока. Хранить продукт можно не более 2 суток в холодильнике.

Козье или коровье – какое полезнее

Научные исследования подтверждают факт, что козье молоко более приближено по составу к грудному, чем коровье молоко:

• почти не содержит альфа-1s-казеин , провоцирующий аллергическую реакцию;
• преобразуется в желудке в нежный сгусток небольшого размера и легче переваривается;
• имеет особый состав жиров, легко усваивающихся без помощи желчных кислот;
• отличается меньшими по размеру жировыми шариками с высокой усвояемостью;
• содержит меньше лактозы, что позволяет употреблять его в пищу детям с лактазной недостаточностью;
• почти в 2 раза богаче антиоксидантом из числа аминокислот – цистином.

Козье молоко для новорожденных

Порой, мама не может обеспечить ребенку грудное вскармливание. В этом случае, она прибегает к искусственным молочным смесям. Но, нередко, родители считают, что подобного питания недостаточно для новорожденного младенца. Можно ли давать козье молоко детям до года и не вызовет ли оно нежелательных осложнений?

Козье молоко для грудничков: основные плюсы и минусы

По сравнению с коровьим молоком, для грудных детей козье молоко обладает более подходящим составом. В нем на 25% больше витамина В6, на 47 % — витамина А. Высокое содержание калия и кальция способствует хорошему росту зубов. Содержится достаточное количество фосфора, магния, марганца и меди. Тем не менее, в козьем молоке ощущается значительный дефицит железа и фолиевой кислоты, что повышает риск развития фолиево-дефицитной анемии.

Большое количество минералов подвергает излишней нагрузке недостаточно сформированную мочевую систему ребенка, что, впоследствии, может негативно отразиться на функционировании почек. Также, в молоке отсутствует липаза, помогающая переваривать жиры.

Правда, стоит уточнить, что казеин, содержащийся в козьем молоке, образует менее плотный сгусток, чем при использовании коровьего молока, и переваривается намного быстрее и легче. Поэтому, рекомендуют готовить детские каши на козьем молоке, но только после того, как ребенку исполнится не менее полугода. Обычно, вводить в питание данный, достаточно жирный продукт начинают с 9-ти месяцев. Можно ли грудничку употреблять козье молоко, решается в каждом случае индивидуально, после обязательной консультации с педиатром.

Как должно проходить кормление новорожденных козьим молоком?

Используя козье молоко для грудничков, прежде всего, не забудьте его прокипятить. Организм маленького человечка весьма чувствителен к бактериям и паразитам. Поэтому, при несоблюдении элементарных норм санитарии, вместо ожидаемой пользы, вы можете нанести своему ребенку существенный вред.

Так как давать козье молоко грудничку рекомендуется не ранее, чем с 9-ти месяцев, и обязательно в разбавленном виде, достаточно употреблять в день не больше 50-ти грамм. При разведении в пропорции 1:1, получится 100 грамм молока — достаточное количество для прикорма или приготовления каши. В то же время, не следует лишать ребенка, находящегося на искусственном вскармливании молочных смесей и полностью переводить ребенка на козье молоко. При кипячении полезный продукт теряет большую часть витаминов, и молочная смесь восполнит их недостаток.

Детские смеси на основе козьего молока

В настоящее время разработаны молочные смеси для новорожденных на основе козьего молока, в том числе адаптированные. Преимуществом адаптированных смесей является максимальная приближенность по составу к женскому грудному молоку. Конечно, данный продукт не считается лечебным, но, в тоже время, обладает большей пользой для ребенка, подверженного аллергии на белок коровьего молока.

Детское питание на козьем молоке показано при атопических дерматитах. Эта болезнь, нередко, приводит к бронхиальной астме или аллергическому риниту. Одной из распространенных причин болезни является аллергия на коровье молоко. Поэтому, зачастую, козье молоко для новорожденных при атопическом дерматите становится настоящей панацеей.

Однако следует учесть, что козье молоко не обладает гипоаллергенными свойствами и способно вызвать непредсказуемую реакцию. Подойдет или нет козье молоко для младенца, можно выяснить только практическим путем.

 

какая польза и когда можно давать ребенку?

О пользе грудного вскармливания знают все матери. Но что делать, если своего молока не хватает, а знакомые посоветовали козье молоко для грудничка? Как сделать выбор, что лучше для детского организма – каши на молоке козы или специализированные смеси? В статье мы попробуем разобраться в этом важном вопросе.

Характеристика продукта и правила его применения

Вопрос о том, полезно или нет козье молоко для детей, возникает у родителей, которые заботятся о здоровье своего малыша.

Во многих городах это молоко редкость, поэтому, если не хватает грудного вскармливания, матери чаще всего переходят на детские смеси. Большинство педиатров, в том числе и доктор Комаровский, считают, что до года кормить малыша, который находится на искусственном вскармливании, можно только специальными детскими смесями.

Но некоторые родители начинают искать альтернативу, и находят информацию о том, что козье молоко детям давать очень полезно. Действительно, данный продукт имеет уникальные свойства. В семьях, где держат козу, деткам дают пить такое молоко с годовалого возраста. В чем же польза козьего молока для детей?

Причины, почему полезно козье молоко:

1. Содержит мало лактозы, что полезно для питания деток с ее непереносимостью.
2. Козье и женское молоко сходно по некоторым показателям, например, благодаря наличию таурина.
3. Не вызывает отторжение, аллергия на козье молоко у ребенка практически никогда не возникает.
4. Содержит много кальция, незаменимого в формировании костей.
5. Жирные кислоты, содержащиеся в продукте, хорошо усваиваются детским организмом.
6. В желудке продукт быстро переваривается, что предотвращает срыгивание пищи после кормления.

Если обычные детские смеси не подходят вашему малышу, а от грудного вскармливания пришлось отказаться – необходимо попробовать специализированные разновидности на козьем молоке.

к оглавлению ↑

Недостатки продукта

У козьего молока есть не только достоинства, но и некоторые недостатки. Первый из них – это дефицит. Второй недостаток – особенности состава, которые делают его неподходящим для питания грудных детей возрастом до 1 года. Что должны знать родители, которые решили давать козье молоко грудничку?

Ребенку козье молоко до года нежелательно давать по следующим причинам:

1. Содержание некоторых минеральных веществ и витаминов превышает требуемую норму, и оказывает нагрузку на выделительную систему младенца.
2. В составе недостаточно витамина D, который необходим малышу, особенно в зимне-весенний период, когда нет возможности для долгих прогулок и солнечных ванн.
3. Белок казеин содержится в большем количестве, чем необходимо младенцу. Это может приводить к возникновению колик, особенно если малышу меньше 3 месяцев.
4. В составе полностью отсутствует фолиевая кислота, что может приводить к развитию анемии.
5. Хотя железа в козьем молоке достаточно, этот элемент плохо усваивается, из-за избытка фосфора. То же самое относится и к некоторым другим элементам, например, витамину D и кальцию.
6. Слишком большое содержание жира может привести к расстройству пищеварения у младенца. Желательно, чтобы жирность продукта была около 2%.

Не забудьте посоветоваться с лечащим педиатром перед тем, как решить дать малышу козье молоко.

Он может объяснить, почему именно вашему ребенку этот продукт лучше не давать или, наоборот, поддержит ваше намерение и посоветует, в какой пропорции правильно его разводить.

к оглавлению ↑

С какого возраста можно давать?

С какого возраста можно давать козье молоко грудничкам, если оно полезно и питательно? Многие детские врачи разделяют мнение о том, что козье молоко детям после года полезно. Но давать малышам до года можно только молочные смеси.

Матерей, которые спрашивают, со скольки месяцев можно давать детям каши на козьем молоке, врачи предупреждают, что детский организм до 12 месяцев не приспособлен должным образом к усвоению молока животных. Внешне это никак не выражается, но выделительная и ферментативная система ребенка испытывают повышенную нагрузку. В будущем это может привести к развитию аллергии, железодефицитной анемии и другим нежелательным последствиям.

Если новорожденный младенец, оставшись без грудного вскармливания, плохо воспринял одну детскую смесь, педиатр обязательно посоветует другую, которая сможет удовлетворить его потребности и вкусы.

В настоящее время выпускают огромное количество детского питания, для здоровых и ослабленных или склонных к аллергии детей. Цена продукта не всегда является показателем его качества, многие отечественные смеси полезнее, чем зарубежные. Обращайте внимание на состав, написанный на пачке, и советуйтесь с детским врачом.

Грудной ребенок после 12 месяцев может пить молоко козы в разбавленном виде. Его разводят чистой кипяченой водой в пропорции один к одному. Для ребенка, у которого есть аллергия на молочные продукты, такое молоко сможет стать отличной заменой, потому что имеет уникальный белковый состав. После двух или трех лет козье молоко можно давать ребенку, не разбавляя водой. к оглавлению ↑

Правила прикорма козьим молоком

Как давать козье молоко в первые дни прикорма? Купленное на рынке молоко обязательно кипятят, разводят наполовину кипяченой водой и дают, начиная с двух столовых ложек. Постепенно количество молока увеличивают, доводя до одного стакана.

Если вы держите козу дома, уверены в ее здоровье и соблюдении гигиены при доении, можно давать ребенку с двух лет парное молоко. Оно содержит все полезные вещества и обладает уникальными целебными свойствами:

• укрепляет иммунитет;
• приводит к оздоровлению сердечно-сосудистой системы;
• лечит аллергию во всех ее проявлениях, помогает при астме;
• способствует укреплению костей и зубов;
• улучшает работу щитовидной железы;
• выводит радионуклиды, яды и токсические вещества;
• лечит болезни органов пищеварения;
• повышает гемоглобин;
• лечит болезни органов дыхания;
• облегчает состояние при диабете;
• способствует быстрому выздоровлению после болезни;
• оказывает общеукрепляющее действие на организм.

Молоко козы отлично подходит для детского питания, так как оно быстро усваивается организмом.

На это уходит около получаса, тогда как для переваривания коровьего молока необходимо два или три часа. При покупке на рынке или в магазине, необходимо соблюдать меры предосторожности, которые помогут выбрать качественный продукт.

к оглавлению ↑

Как правильно выбрать продукт?

Многим городским жителям лето дарит возможность поехать на отдых за город. С маленькими детьми многие семьи предпочитают проводить отпуск на даче или у родителей в деревне, не уезжая далеко от дома. Если малышу уже исполнился годик – это прекрасное время, когда можно ввести в рацион козье молоко.

Как выбрать качественный продукт, знают немногие, потому что он не очень распространен. Неприятный запах такого молока многие считают нормальным, но это неправильно. Если коза содержится в отдельном от козла помещении, и за ней хорошо ухаживают, молоко не будет неприятно пахнуть.

Многие считают, что козье молоко должно быть желтого цвета. Это еще одно заблуждение. Белый цвет – это главный внешний признак, по которому отличают этот продукт от коровьего молока. Голубоватый оттенок свидетельствует о том, что молочко разбавили водой или хранили в цинковой посуде.

Если козье молоко имеет желтоватый оттенок, это говорит о его смешивании с молозивом, характерном при заболевании козы или употреблении ею лекарственных препаратов. На поверхности не гомогенизированного козьего молока видны плотные сгустки жира.

Если вы проживаете в сельской местности, и не имеете возможности купить детские смеси, выбор между коровьим и козьим молоком делайте в пользу последнего. Женщине, кормящей грудью, так же полезно пить такое молоко, оно увеличивает лактацию.

Об авторе

Эксперт проекта Agronomam.com

Полезная статья?

Загрузка…

Когда давать и каковы его преимущества

Изображение: Shutterstock

Новорожденные получают только грудное молоко, но младенцам постарше можно давать альтернативы, такие как коровье молоко или растительное молоко, такое как соевое молоко и миндальное молоко. Коровье молоко — это альтернатива грудному молоку, которую предпочитает большинство мам. Но некоторые рассматривают другие варианты, например, козье молоко. Звучит экзотично, но это не так!

Козье молоко может быть идеальной заменой коровьему молоку и обеспечивать такое же количество питательных веществ для младенцев.Но когда лучше вводить козье молоко? И насколько это полезно или рискованно? MomJunction расскажет вам все об использовании, преимуществах и побочных эффектах козьего молока для младенцев.

Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Когда у детей можно есть козье молоко?

Козье молоко можно давать младенцам в возрасте одного года и старше (1), но только после консультации с педиатром. Козье молоко можно давать, даже если ребенок все еще кормит грудью. Фактически, Аюрведа считает козье молоко близким к грудному молоку и может рассматриваться как его заменитель.

Вернуться к началу

[Читать: Коровье молоко для ребенка ]

Какая польза от козьего молока для ребенка?

Козье молоко обеспечивает младенцам следующие питательные свойства:

1. Лучшая биодоступность железа: Более 50% железа, содержащегося в козьем молоке, легче усваивается организмом по сравнению с 13% из коровьего молока. Ребенок получает больше железа на миллилитр козьего молока, чем из коровьего (2).

2. pH козьего молока ближе к pH грудного молока: Козье молоко щелочное, как грудное молоко, но коровье молоко кислое.Некоторые эксперты утверждают, что идеальный уровень pH козьего молока делает его лучшим выбором для младенцев, так как он также снижает вероятность желудочно-кишечных инфекций (3).

3. Улучшает здоровье костей у младенцев с анемией: Исследование показало, что потеря минералов в костях из-за анемии улучшилась, когда пострадавшему давали козье молоко. Следовательно, козье молоко может быть полезно для младенцев, страдающих анемией (4).

4. Козье молоко может обладать противовоспалительными свойствами: Некоторые исследования показали, что козье молоко обладает противовоспалительными свойствами и помогает питать «хорошие» бактерии в кишечнике.Эти функции могут быть полезны при лечении воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как колит (5).

5. Легко усваивается: По сравнению с белком коровьего молока, белок козьего молока менее плотный. Жир, содержащийся в козьем молоке, состоит из короткоцепочечных жирных кислот, которые легко расщепляются, что означает, что козье молоко переваривается быстрее и лучше.

Вернуться к началу

Как выбрать козье молоко для ребенка?

Козье молоко, которое вы выбираете для младенцев, должно быть:

• Пастеризованное: Выбирайте пастеризованное молоко, которое было нагрето и охлаждено для удаления патогенных микроорганизмов.

• Обогащенное: Отборное козье молоко, обогащенное питательными веществами, особенно витамином D, который необходим для здорового развития костей, и витамином B9 (фолиевая кислота), которого практически нет в натуральном козьем молоке. Обогащенные продукты могут помочь вашему ребенку достичь рекомендуемой нормы потребления всех жизненно важных питательных веществ.

Предпочитайте фасованное козье молоко, поскольку оно с большей вероятностью будет пастеризовано и обогащено, чем сырое козье молоко, продаваемое навалом.

Вернуться к началу

[Читать: Могут ли младенцы пить соевое молоко ]

Можно ли давать ребенку смесь из козьего молока?

Да.Вы можете давать смеси из козьего молока детям, которые достаточно взрослые, чтобы употреблять натуральное козье молоко. Хотя вполне вероятно, что формула будет обогащена питательными микроэлементами, лучше проверить информацию на этикетке.

Вернуться к началу

Как приготовить смесь из козьего молока?

Смесь из козьего молока готовится по той же схеме, что и обычная смесь, путем смешивания теплой воды и сухой смеси. Вы также можете обратиться к инструкциям производителя на банке / упаковке козьего молока, чтобы узнать точный метод.

В начало

Козье молоко или коровье молоко — что лучше?

Козье молоко содержит столько же питательных веществ, сколько и коровье молоко. Однако коровье молоко содержит немного больше витаминов по сравнению с козьим (6). Вот таблица, в которой сравнивается содержание жизненно важных питательных веществ в 100 г козьего и коровьего молока.

9 1142 мг B2 9309 Министерство сельского хозяйства США (США) ) (8)

По мнению экспертов, нет большой разницы в питательной ценности коровьего молока и козьего молока. Козье молоко может быть идеальным для младенцев, которым не нравится вкус коровьего молока (9). Если вы по-прежнему предпочитаете козье молоко, выбирайте молоко, обогащенное жизненно важными питательными веществами.

Вернуться к началу

[Читать: Лучшая смесь молока для ребенка ]

Есть ли недостатки в том, чтобы давать козье молоко младенцу?

Министерство сельского хозяйства США (USDA) не рекомендует давать козье молоко или смеси младенцам в возрасте до 12 месяцев, поскольку это может вызвать серьезный дефицит питательных веществ и другие осложнения для здоровья (10).

У младенцев старше 12 месяцев редко возникают какие-либо осложнения при употреблении козьего молока. Однако эксперты предполагают, что козье молоко не должно быть единственным источником питания для малышей.Его можно использовать вместе с другими продуктами для обеспечения сбалансированного питания (11).

Вернуться к началу

Может ли у ребенка быть аллергия на козье молоко?

Да. У ребенка может быть аллергия на козье молоко (12). Симптомы аллергии на козье молоко включают кожных ульев, спазмы в животе, тошноту, рвоту, и диарею . У ребенка также может быть опухшее лицо и сонливость . Избегайте козьего молока, если у вашего ребенка уже есть другая пищевая аллергия. Если вы заметили какие-либо признаки аллергической реакции, немедленно обратитесь к врачу.

Вернуться к началу

Можно ли давать козье молоко ребенку с аллергией на коровье молоко?

Нет. Лучше избегать козьего молока, если у вашего ребенка аллергия или непереносимость коровьего молока. Козье молоко содержит примерно тот же тип белков, что и коровье молоко. Таким образом, дети с непереносимостью лактозы или аллергией на коровье молоко с большой вероятностью будут иметь аллергию на козье молоко (13). У некоторых может даже проявиться серьезная аллергическая реакция на козье молоко (14).

Кроме того, недостаточно исследований, подтверждающих, что козье молоко безопасно для детей с аллергией на коровье молоко (15).

Вернуться к началу

Можно ли ребенку есть козий сыр и йогурт?

Да. Младенцы могут есть козий сыр и йогурт, когда им исполнится 12 месяцев (16). Некоторые козьи сыры делают из непастеризованного молока, что не рекомендуется для младенцев. Поэтому проверяйте этикетку перед покупкой любых молочных продуктов для ребенка (17).

Вернуться к началу

Безопасно ли козье молоко для детей с экземой?

Проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем вводить козье молоко ребенку с экземой.Если экзема вызвана аллергией на коровье молоко, избегайте козьего молока. Около 90% младенцев с аллергическим дерматитом (экземой), вызванным аллергией на молоко, также могут иметь аллергию на козье молоко (18).

Вернуться к началу

Можно ли использовать безлактозную смесь из козьего молока?

Да. Если у вашего ребенка непереносимость лактозы, вы можете выбрать безлактозную смесь из козьего молока. В любом случае перед изменением рациона малыша посоветуйтесь с педиатром.

Вернуться к началу

Подходит ли козье молоко детям с кислотным рефлюксом?

Нет доказательств того, что козье молоко может быть полезным для младенцев с кислотным рефлюксом.Доказано, что только грудное молоко снижает вероятность рефлюкса у младенцев (19).

Вернуться к началу

Помогает ли козье молоко облегчить запор у младенцев?

Исследования не доказывают, что козье молоко облегчает запор у младенцев. Если вы подозреваете, что у ребенка запор из-за употребления коровьего молока, переключитесь на козье молоко и посмотрите, улучшится ли его состояние.

[Читать: Признаки аллергии на молоко у младенцев ]

Хорошо ли козье молоко для детей с коликами?

Нет никаких доказательств, подтверждающих это.Колики могут возникать из-за газообразования, вызванного несварением желудка или аллергической реакцией на коровье или козье молоко. Таким младенцам могут быть полезны специальные гипоаллергенные смеси, содержащие гидролизованный белок коровьего молока вместо козьего (19).

Козье молоко может быть незаменимой пищей для ребенка, если оно входит в сбалансированный рацион. Не забудьте выбрать обогащенное козье молоко и смеси. Держитесь подальше от сырого козьего молока, так как оно может быть вредным для детей (20). Но перед этим посоветуйтесь с педиатром, подходит ли козье молоко вашему малышу.

Вернуться к началу

Рекомендованные статьи:

5 лучших смесей из козьего молока для младенцев

Содержание [Скрыть] [Показать]

Хотя детские смеси, приготовленные на основе коровьего молока, гораздо более распространены, нет причин, по которым козье молоко не должно быть таким же синонимом детских смесей. С давних пор козье молоко было основным источником питания для детей, которых по какой-либо причине нельзя было кормить грудью. И во многих частях мира козье молоко по-прежнему является альтернативой грудному молоку.Эти исторические и культурные прецеденты ясно показывают, что козье молоко давно признано близкой естественной альтернативой грудному молоку.

Конечно, современные смеси козьего молока намного сложнее, чем просто козье молоко. Ни цельное козье молоко, ни цельное коровье молоко не подходят для детей младше одного года из-за недостатка определенных питательных веществ. Как и смеси коровьего молока, смеси козьего молока предназначены для обеспечения младенцев оптимальным питанием, способствующим росту, а также удовлетворяют потребности их нежной пищеварительной системы.И, как и смеси из коровьего молока, в смеси из козьего молока добавлены витамины и минералы, а само молоко разбавлено до приемлемой формы.

Связано: Лучшие детские пробиотики

Смесь из козьего молока лучше для детей с непереносимостью молочного белка?

Лучшие смеси коровьего молока разработаны так, чтобы максимально приближать их к грудному молоку, с правильными пропорциями углеводов, белков и жиров, а также витаминов и минералов, а иногда и дополнительных питательных веществ, таких как DHA, ARA, пребиотики и Пробиотики .Смеси из козьего молока служат той же цели, но у них есть преимущество: белки меньше и легче усваиваются младенцами , и они менее склонны раздражать их чувствительную пищеварительную систему, сводя к минимуму вероятность неприятных симптомов, таких как запор, газ и судороги. Кроме того, белки козьего молока образуют более мягкий творог , когда достигают желудка, что снижает вероятность срыгивания и срыгивания.

Жировые шарики в козьем молоке на меньше и легче усваиваются , чем в коровьем молоке.Козье молоко не содержит агглютина, который вызывает слипание жира в коровьем молоке. А козье молоко гомогенизировано естественным путем, в отличие от коровьего.

Около Считается, что 3% детей страдают аллергией на молочный белок, что означает, что употребление даже небольшого количества неповрежденного молочного белка приведет к аллергической реакции, такой как симптомы сенной лихорадки, проблемы с пищеварением или кожная сыпь. . Некоторые смеси частично гидролизуют белки, чтобы сделать их более похожими на белки грудного молока и, таким образом, облегчить их усвоение детьми.Однако коровье молоко — не единственный виновник. Приблизительно от 8% до 14% детей с аллергией на белок коровьего молока также будут иметь проблемы с переносимостью соевой смеси . Важно понимать, что для детей с диагностированной аллергией на белок молока смесь из козьего молока вряд ли будет менее аллергенной, чем смеси из коровьего молока, из-за их большого сходства.

Вы всегда должны проконсультироваться со своим педиатром или детским гастроэнтерологом при выборе детской смеси, особенно если у вашего ребенка подтвержденная аллергия на молочный белок.В таких случаях гипоаллергенная смесь, в которой белки подверглись обширному гидролизу (или, в некоторых случаях, смесь на основе элементарных или аминокислотных остатков, которая даже не содержит фрагментов белка), вероятно, является единственным способом для вашего ребенка получить смесь. кормят без реакции.

Протеин в формуле козьего молока

Однако есть много младенцев без диагностированной аллергии на белок молока, которые, тем не менее, чувствительны к белкам коровьего молока. Это неудивительно, если учесть, что белковые композиции коровьего молока и грудного молока значительно отличаются.Для новорожденных грудное молоко содержит около 80% белков сыворотки и 20% белков казеина, тогда как коровье молоко содержит около 60% казеина и 40% сыворотки. Сыворотка усваивается намного быстрее, чем казеин, ⁷ , поэтому она идеально подходит для младенцев. Состав грудного молока со временем меняется в соответствии с потребностями растущих младенцев, а зрелое грудное молоко фактически содержит относительно равные количества сыворотки и казеина.

Многие детские смеси регулируют соотношение молочного протеина, чтобы сыворотки было больше, чем казеина.Это также верно и для смесей из козьего молока. Козье молоко естественно содержит много казеина с соотношением сыворотка: казеин 20:80, но некоторые марки смесей козьего молока изменяют белковый состав.

Из-за различий между коровьим молоком и козьим молоком с точки зрения типов содержащихся в них белков (особенно некоторых белков казеина), некоторые дети, чувствительные к смесям из коровьего молока, могут по-прежнему переносить смеси из козьего молока. Вполне возможно, что конкретный белок, к которому чувствителен ваш ребенок, может отсутствовать в козьем молоке или, что более вероятно, он будет присутствовать в меньших количествах.Примечательно, что козье молоко содержит очень небольшое количество казеинового белка, известного как альфа-s1, который вызывает многие аллергии на коровье молоко. Однако чувствительность к молочному белку полностью зависит от вашего ребенка и типов белков, с которыми может справиться его или ее пищеварительная система. Неудивительно, что имеет много общего между козьим молоком и коровьим молоком, и многие дети, у которых есть чувствительность к коровьему молоку (о чем свидетельствуют в основном проблемы с пищеварением, такие как колики, вздутие живота, метеоризм, судороги, вздутие живота и запор), могут иметь схожие черты. реакция на смесь из козьего молока.

Для детей с подозрением на чувствительность к коровьему молоку (а не с подтвержденной аллергией) многие родители предпочитают попробовать смесь из козьего молока, прежде чем переходить на гипоаллергенную смесь. Гипоаллергенные формулы подвергаются более интенсивной переработке, чем «обычные» формулы, потому что белки должны сильно расщепляться. Кроме того, некоторые из этих формул (например, Enfamil Nutramigen и Similac Alimentum) содержат мало лактозы или совсем не содержат ее, чтобы еще больше снизить вероятность проблем с пищеварением.Вместо этого они содержат нездоровые подсластители, такие как сахар и твердые вещества кукурузного сиропа, чтобы обеспечить детей, склонных к аллергии, легким источником питания.

Многим младенцам не нравится вкус гипоаллергенных смесей, а некоторые из этих смесей имеют неприятный запах. Даже лучшая гипоаллергенная формула из Европы, HiPP HA Combiotik , подвергается более интенсивной переработке и менее вкусна, чем ее аналоги с интактными молочными белками HiPP Dutch и HiPP UK , хотя HiPP HA действительно использует органическую лактозу в качестве своей первичный углевод.Поэтому вместо перехода на гипоаллергенную смесь, возможно, стоит попробовать смесь из козьего молока.

Смеси из козьего молока более полезны, чем смеси из коровьего молока?

Было бы неверно утверждать, что смеси из козьего молока обязательно более полезны, чем смеси из коровьего молока. Существуют определенные смеси коровьего молока (например, HiPP Dutch , HiPP UK и Holle Bio ), которые соответствуют самым высоким стандартам в отношении органических ингредиентов и не содержат обработанных подсластителей или искусственных добавок, и я бы рекомендовал их младенцам. без аллергии или проблем с чувствительностью к молочному белку, когда мама не может кормить грудью.Аналогичным образом, в случае смесей из козьего молока важно знать бренд и ингредиенты, чтобы определить, насколько полезна смесь.

Как упоминалось ранее, коровье и козье молоко сильно отличаются от грудного молока. Таким образом, независимо от различных питательных веществ в цельном коровьем молоке по сравнению с цельным козьим молоком, формулы как коровьего, так и козьего молока изменяются путем добавления или уменьшения определенных углеводов, жиров, витаминов и минералов (например, снижения общего содержания белка и добавление дополнительного количества лактозы), чтобы приблизиться к питательной ценности грудного молока.Вот почему младенцев до одного года следует кормить только грудным молоком или высококачественной смесью, а не цельным коровьим или цельным козьим молоком.

Здесь стоит отметить, что смеси из козьего молока идеально подходят для детей без проблем с кормлением или пищевой непереносимости. Смеси из козьего молока обеспечивают полноценное питание и содержат столько же жизненно важных питательных веществ, как и смеси коровьего молока. Некоторые исследования даже предполагают, что определенных микроэлементов в козьем молоке более биодоступны, чем , чем в коровьем молоке, хотя, вероятно, в незначительных количествах.

Недавние исследования также подтвердили, что смеси козьего молока содержат много различных типов пребиотических олигосахаридов природного происхождения, некоторые из которых также содержатся в грудном молоке. Козье молоко содержит больше олигосахаридов, чем коровье. ⁸ Исследование 2019 года, проведенное австралийским университетом RMIT и опубликованное в British Journal of Nutrition , выявило 14 уникальных пребиотиков в коммерческих смесях из козьего молока, пять из которых также содержатся в грудном молоке. Это указывает на то, что смесь из козьего молока может выполнять ту же функцию, что и грудное молоко, с точки зрения стимулирования роста полезной кишечной флоры, такой как бифидобактерии, и защиты от желудочно-кишечных инфекций, таких как E.coli . Давно известно, что грудное молоко обладает противоинфекционными свойствами, и теперь выяснилось, что олигосахариды (особенно фукозилированные олигосахариды) в козьем молоке могут играть ту же роль, что и повышающие иммунитет свойства грудного молока.

На что обращать внимание при выборе смеси с козьим молоком

При выборе смеси из козьего молока очень важно выбирать уважаемый и высококачественный продукт. Поскольку смеси из козьего молока менее распространены, чем смеси из коровьего молока, вариантов на выбор меньше, но есть несколько отличных смесей, которые я без колебаний порекомендую, особенно для детей, у которых из-за смеси коровьего молока проявляются легкие симптомы пищеварения. . Holle Goat , Kabrita USA и Nannycare — мой лучший выбор для смесей из козьего молока.

Я настоятельно рекомендую выбирать формулу, не содержащую каких-либо ГМО-ингредиентов, а в идеале — органическую. Я всегда внимательно изучаю список ингредиентов, чтобы убедиться, что формула не содержит синтетических питательных веществ или синтетических консервантов. Я обычно предпочитаю смеси, содержащие лактозу в качестве основного источника углеводов, поскольку лактоза является основным углеводом в грудном молоке, или, по крайней мере, избегаю сильно переработанных подсластителей, таких как кукурузный сироп и сироп глюкозы.

Многие родители предпочитают смеси с пребиотиками / пробиотиками для поддержания здоровья пищеварительной системы и иммунной защиты. Это хорошие «дополнительные добавки», но не обязательно важные, особенно потому, что козье молоко, естественно, содержит много олигосахаридов. Вы также можете дать ребенку отдельную пробиотическую добавку , так что она может не понадобиться в вашей детской смеси.

Биомеологические пробиотики для младенцев

Купить на Amazon

Некоторые родители также ищут смеси, содержащие омега-3 и омега-6 жирные кислоты, такие как DHA и ARA, для поддержания здоровья мозга, глаз и нервной системы.Будьте осторожны с DHA, потому что вы хотите убедиться, что она не экстрагируется гексаном.

Лучшие формулы козьего молока {Отзывы}

1.

Holle Органическое детское козье молоко

Купить по Little Bundle

Holle Organic получает мой голос за лучшую доступную смесь из козьего молока. Одна из основных причин заключается в том, что это одна из немногих органических смесей козьего молока на рынке. Однако есть много других причин рекомендовать его в дополнение к этикетке «органический».Holle — один из старейших и наиболее уважаемых брендов детских смесей в Европе, и компания хорошо известна своими высокими стандартами защиты животных, приверженностью устойчивому сельскому хозяйству и смесями, состоящими всего из нескольких ключевых ингредиентов.

Кроме того, европейские стандарты для органических продуктов выше, чем в Соединенных Штатах, поэтому вы можете быть уверены, что в формулах Holle нет нежелательных синтетических ингредиентов или консервантов, пестицидов, гормонов или ГМО-ингредиентов. Holle Goat не содержит искусственных ароматизаторов, красителей и химических добавок. Это также одна из немногих полу-вегетарианских смесей для детей на рынке, поскольку она не содержит рыбьего жира и не обрабатывается ферментами животного происхождения. А родители сообщают, что это вкусно и пахнет!

Holle Goat содержит основу из цельного органического козьего молока. Источниками углеводов в Holle Goat Stage 1 являются органическая лактоза и органический мальтодекстрин, в то время как Holle Goat Stage 2 также содержит небольшое количество крахмала.Пониженное содержание лактозы может помочь младенцам, которые изо всех сил пытаются переварить большое количество лактозы, содержащегося в некоторых других смесях. Хотя я лично стараюсь избегать мальтодекстрина, это относительно безвкусный сложный углевод, который используется, чтобы помочь сбалансировать сладость лактозы, и высвобождает энергию медленнее, чем простые углеводы. (Помните, что грудное молоко предпочтительнее кормления детской смесью, поэтому не будет никаких «идеальных» вариантов детской смеси.)

Поскольку он не содержит дополнительной сыворотки, соотношение сывороточный протеин: казеин в Holle Goat составляет около 20:80.Это сильно отличается от грудного молока, которое всегда содержит не менее 50% сыворотки. Однако по сравнению с смесями коровьего молока типы казеиновых белков в Holle Goat ближе к казеиновому составу грудного молока. В частности, козье молоко содержит очень мало казеинового белка альфа-s1 (это хорошо!), Который является одним из наиболее вероятных виновников чувствительности к молочным белкам, поэтому наличие относительно большого количества казеиновых белков не обязательно означает что Holle Goat с большей вероятностью вызовет проблемы с пищеварением.

Holle Goat содержит смесь органических растительных масел и ключевых витаминов и минералов, таких как кальций, железо, витамин А и витамин D. Помимо этого, в Holle не так много других ингредиентов, что делает его одной из самых простых и чистых формул. в продаже.

Holle Goat доступен в виде смесей Stage 1 (от 0 до 6 месяцев) и Stage 2 (от 6 месяцев), поэтому ваш ребенок может получать питание с помощью этой смеси на протяжении всего младенчества. Так как Holle Goat обеспечивает полноценное питание, он подходит сам по себе или в качестве добавки к грудному молоку, а смесь для стадии 2 идеально подходит для детей старшего возраста, которые начали есть твердую пищу.

2.

Кабрита США

Купить на Amazon | Кабрита США

Kabrita — это нежная смесь из козьего молока из Нидерландов. По сравнению с Holle, у него более сложный список ингредиентов, поскольку он пытается приблизить все питательные вещества и микроэлементы, содержащиеся в грудном молоке. В дополнение к 22 витаминам и минералам, эта формула содержит жирные кислоты DHA и ARA, которые предназначены для поддержания здоровья мозга, глаз и нервной системы.Он также содержит пребиотики в форме галактоолигосахаридов, которые питают полезных бактерий в пищеварительном тракте вашего ребенка .

Так же, как и в грудном молоке, основным углеводом в Kabrita является лактоза, в отличие от некоторых других смесей козьего молока, которые имеют пониженное содержание лактозы. Растительные масла без ГМО, используемые в Кабрите, а именно подсолнечное масло, соевое масло, косточковое пальмовое масло и растительное масло с высоким содержанием 2-пальмитиновой кислоты, предназначены для имитации сложного набора жиров в грудном молоке.Мне не нравится выбор используемых масел, но варианты всегда будут ограничены, когда вы покупаете готовую формулу. В отличие от Holle, Kabrita содержит дополнительный белок сыворотки козьего молока, чтобы соответствовать соотношению сыворотка: казеин в грудном молоке и максимально облегчить пищеварение.

К сожалению, в отличие от Holle, ингредиенты в этой формуле не сертифицированы как органические, хотя Kabrita берет на себя обязательство использовать только ингредиенты, не содержащие ГМО, в соответствии со стандартами ЕС.Хотя я всегда предпочитаю рекомендовать органические продукты, безупречная репутация Kabrita и четко задокументированная приверженность высоким стандартам сельского хозяйства и производства в основном успокаивают меня по поводу качества и чистоты этой формулы. Kabrita очень гордится тем, что их формула не содержит никаких искусственных добавок или недорогих подсластителей, таких как сироп глюкозы, а формула не содержит гормонов, антибиотиков и тяжелых металлов. Кабрита не только обладает прекрасным вкусом и запахом, но и является одной из ближайших альтернатив грудному молоку, которую вы, вероятно, найдете.

К сожалению, единственная формула, которую предлагает Kabrita USA, — это формула для малышей , которая обозначена как подходящая для детей в возрасте от 12 до 24 месяцев. Тем не менее, эта формула удовлетворяет потребности в питании и младенцев. Проконсультируйтесь со своим педиатром, чтобы узнать, подходит ли смесь для малышей вашему ребенку. Также не забудьте ознакомиться с моим полным обзором смеси из козьего молока Kabrita .

---

3.

Няня

Купить на Formuland

Nannycare — популярный бренд смесей из козьего молока из Соединенного Королевства, который соответствует многим из моих критериев в отношении рекомендованных смесей.Основным ингредиентом этой формулы является пастеризованное цельное козье молоко, которое содержит дополнительную лактозу в качестве источника углеводов без каких-либо обработанных подсластителей, таких как кукурузный сироп или сироп глюкозы. В отличие от Kabrita (но похожего на Holle), Nannycare не содержит дополнительной сыворотки, поэтому соотношение сыворотка: казеин ближе к 20:80. Помимо молочного жира из козьего молока, простая смесь жиров в Nannycare состоит из подсолнечного и рапсового масел, что делает ее одной из немногих детских смесей, которая не содержит пальмового масла .Nannycare содержит все необходимые витамины и минералы для растущих младенцев и несколько посторонних ингредиентов.

К сожалению, формулы Nannycare не являются органическими, поэтому сложнее быть абсолютно уверенным в качестве и источнике ингредиентов. Кроме того, Nannycare не содержит никаких пребиотиков / пробиотиков, а также длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега-3 или омега-6, таких как DHA или ARA, поэтому дети, получающие эту смесь, не смогут извлечь пользу из полезных свойств этих ингредиенты, которые способствуют здоровью пищеварительной системы, укрепляют иммунную систему и способствуют здоровью глаз, мозга и нервной системы.

Услуги няни доступны на нескольких этапах. Смесь First Infant Milk предназначена для детей от рождения до шести месяцев, а смесь Follow on Milk предназначена для детей от шести месяцев до одного года. Обе смеси можно использовать отдельно или в качестве дополнения к грудному вскармливанию, а Follow on Milk подходит для детей, находящихся на отлучении от груди. Nannycare также предлагает Growing up Milk , описываемый как «напиток из обогащенного козьего молока», для малышей старше года, чтобы они могли продолжать пользоваться полезными свойствами козьего молока с дополнительными витаминами и минералами.

---

4.

Разработано природой

Купить на Designed by Nature

Designed by Nature — американская смесь, известная своими формулами из козьего и коровьего молока. В отличие от европейских смесей, этот продукт предназначен для детей всех возрастов, поэтому он подходит как полноценный источник питания, как дополнение к грудному вскармливанию или для детей, которые едят твердую пищу. Благодаря широкому диапазону использования этой смеси, вам не придется переходить между стадиями, когда ваш ребенок достигнет определенного возраста.

Список ингредиентов также отличает эту формулу от конкурентов, хотя основным ингредиентом, что неудивительно, является цельное сухое козье молоко. Designed by Nature гордится тем, что содержит в основном органические ингредиенты и не содержит ГМО, глютена, сои и кукурузы. Формула с высоким содержанием ненасыщенных жиров, а смесь жиров включает органическое кокосовое масло, органическое подсолнечное масло и органическое оливковое масло. Он также содержит органический жир печени трески, который содержит жирные кислоты омега-3. В этой формуле нет пальмового масла , что для меня большой плюс!

Смесь для козьего молока

Designed by Nature также содержит «сладкую молочную сыворотку», чтобы регулировать соотношение сыворотка: казеин и быть более похожим на грудное молоко. Лактоза является основным углеводом в этой смеси, хотя ее меньше, чем в типичной смеси коровьего молока, и она не содержит обработанных подсластителей, таких как кукурузный сироп.

Как и Holle Goat и Nannycare, эта смесь не содержит пребиотиков или пробиотиков, поэтому вы можете дополнить рацион ребенка детскими пробиотиками , чтобы максимально улучшить пищеварение вашего малыша.

---

5.

Sammy’s Milk

Купить на Sammy’s Milk

Sammy’s Milk — это смесь для малышей на основе козьего молока, которая была разработана с простым списком всего из шести ингредиентов, а также 23 витаминов и минералов (предположительно в их наиболее усваиваемой форме). Это хороший вариант для малышей, у которых возникают проблемы с перевариванием продуктов из коровьего молока, но его также можно использовать в качестве добавки к грудному молоку в сочетании с разнообразным рационом, состоящим из твердой пищи.

Хотя эта формула не сертифицирована как органическая, в Sammy’s Milk нет ГМО-ингредиентов или искусственных добавок. Основным ингредиентом является цельное козье молоко, не содержащее гормонов, химикатов и пестицидов, от животных, выращенных на свободном выгуле, за которыми хорошо ухаживали и кормили премиальной диетой, включая естественную растительность и органические корма. Интересно, что в Sammy’s Milk в качестве источника углеводов используется патока, которая имеет дополнительное преимущество, так как является отличным источником природного, биодоступного негемового железа.Sammy’s Milk также отличается тем, что в качестве источника жира содержит масло авокадо, а не более типичные растительные масла, такие как подсолнечное, пальмовое, рапсовое и соевое масло. Это позволяет малышам получать пользу от антиоксидантов, олеиновой кислоты, лютеина и широкого спектра витаминов и минералов, содержащихся в авокадо.

В Sammy’s Milk вы также найдете фруктоолигосахариды и галактоолигосахариды, которые являются пребиотиками, которые улучшают флору кишечника, а также жирные кислоты омега-3, такие как DHA и EPA из рыбьего жира.На своем веб-сайте Sammy’s Milk подчеркивает, что рыбий жир не содержит ртути и других тяжелых металлов и поступает только из рыбы, выловленной в дикой природе.

К сожалению, Sammy’s Milk получило некоторую негативную реакцию в прессе в 2016 и 2018 годах из-за опасений по поводу потенциальных загрязнителей, поэтому, возможно, стоит изучить этот вопрос подробнее, если вы планируете приобрести смесь. Однако с 2019 года Sammy’s Milk переработала свою формулу, чтобы обеспечить соответствие всем требованиям FDA в отношении соответствующих уровней питательных микроэлементов и отсутствие нежелательных веществ.

---

Как перейти на формулу из козьего молока

Если вы уже используете молочную смесь, переход на смесь из козьего молока ничем не отличается от перехода между смесями из коровьего молока. Самая важная вещь, о которой следует помнить при переходе на новую смесь, — это то, что чем более постепенно вы можете переходить на другую смесь, тем лучше с точки зрения облегчения усвоения пищеварительной системой вашего ребенка новой смеси. Этот переход может занять до одной или двух недель, в зависимости от вашего ребенка и того, насколько быстро он или она приспосабливается к новой смеси.И дело не только в пищеварении: хотя многие смеси из козьего молока так же вкусны, как и смеси из коровьего молока, они будут иметь немного другой вкус, который ваш ребенок может сначала не оценить.

Как правило, у вас должна быть возможность начать с смешивания бутылок, изготовленных из 75% порошковой смеси из вашей текущей смеси и 25% новой сухой смеси из козьего молока. Через несколько дней вы сможете перейти на 50% порошковой смеси, используемой в настоящее время, и 50% сухого козьего молока. И когда ваш ребенок сможет переносить эти пропорции, вы можете сделать бутылочку с 75% сухого козьего молока и 25% порошка старой смеси.Надеемся, что через несколько дней после этого ваш ребенок будет готов к бутылочке, состоящей из 100% смеси из козьего молока!

Последние мысли о молочной смеси для детей из козьего молока

Хотя смесь из козьего молока не является волшебным лекарством от всех проблем с пищеварением вашего ребенка, она может быть отличным вариантом для изучения, если у вашего ребенка признаки непереносимости коровьего молока. Независимо от конкретной ситуации вашего ребенка, смесь из козьего молока является прекрасной альтернативой смеси из коровьего молока, поскольку она содержит все жизненно важные питательные вещества, необходимые вашему ребенку для роста.Если вы считаете, что ваш ребенок может извлечь пользу из уникального белкового состава смеси из козьего молока, обсудите возможные варианты с педиатром.

Переход на новую смесь, приготовленную из незнакомого типа молока, может показаться большим шагом, но это ничем не отличается от перехода на любую другую смесь. Высококачественная смесь из козьего молока, приготовленная из цельных питательных ингредиентов и с минимальным количеством добавок, может быть именно тем, что нужно вашему ребенку, чтобы получать удовольствие от ежедневного кормления, без неприятных побочных эффектов чувствительности к молочному белку.

Смесь из козьего молока может принести пользу здоровью кишечника младенцев — ScienceDaily

Лабораторное исследование RMIT, опубликованное в British Journal of Nutrition , проанализировало два типа коммерческих смесей из козьего молока.

В ходе исследования были изучены олигосахариды, тип пребиотика, который может стимулировать рост полезных бактерий и защищать от вредных бактерий в кишечнике.

Исследователи обнаружили в смеси козьего молока 14 пребиотических олигосахаридов природного происхождения.Пять из них также содержатся в грудном молоке человека.

Ведущий исследователь, профессор Харшарн Гилл, сказал, что это исследование было первым, которое выявило разнообразие олигосахаридов в детских смесях на основе козьего молока и их сходство с грудным молоком.

«Наши результаты показывают, что смесь из козьего молока может иметь сильные пребиотические и противоинфекционные свойства, которые могут защитить младенцев от желудочно-кишечных инфекций», — сказал Гилл.

«Исследование показывает, что пребиотические олигосахариды в смеси из козьего молока эффективны в избирательном стимулировании роста здоровых бактерий в кишечнике.

«Хотя эти лабораторные результаты обнадеживают, дальнейшие исследования, включая клинические испытания, помогут нам подтвердить эти преимущества для младенцев».

Грудное молоко содержит большое количество разнообразных олигосахаридов, которые, как известно, приносят значительную пользу для здоровья младенцев, включая создание и поддержание здоровой микрофлоры кишечника, развитие иммунитета и защиту от желудочно-кишечных инфекций.

Когда грудное вскармливание невозможно или недостаточно, в качестве альтернативы обычно используются детские смеси, но имеется ограниченная информация об олигосахаридах, которые они могут содержать, или их вероятной пользе для здоровья.

В новом исследовании изучалось присутствие встречающихся в природе олигосахаридов в двух смесях козьего молока (Oli6 Stage 1 для детей в возрасте 0-6 месяцев и Oli6 Stage 2 для детей в возрасте 6-12 месяцев), а также их пребиотические и противоинфекционные свойства.

В то время как смесь коровьего молока является наиболее широко используемой альтернативой грудному вскармливанию, считается, что козье молоко в некоторых отношениях ближе к грудному молоку, особенно по олигосахаридам.

Исследование показало, что природные пребиотические олигосахариды в смеси козьего молока были эффективны в стимулировании роста полезных бактерий (бифидобактерий) и подавлении способности вредных бактерий, таких как патогенные бактерии E.coli для прикрепления к клеткам кишечника человека.

Почти треть всех случаев диареи у детей связана с патогенными бактериями E. coli .

Исследователи обнаружили, что два типа олигосахаридов — фукозилированные и сиалилированные — наиболее часто присутствуют в смесях из козьего молока.

«Фукозилированные олигосахариды являются наиболее распространенными в материнском молоке и вызывают значительный коммерческий и нормативный интерес», — сказал Гилл.

«Было показано, что эти олигосахариды играют важную роль в противоинфекционных свойствах грудного молока.«

Исследователи из Школы наук RMIT в настоящее время планируют провести клинические испытания, чтобы подтвердить результаты исследования.

Исследование проводилось при поддержке RMIT и Программы предпринимателей: грант на установление инновационных связей, совместно финансируемой правительством Австралии и Nuchev Pty Ltd, производителями Oli6.

Нучев не участвовал в разработке исследования; при сборе, анализе или интерпретации данных; при написании рукописи; и в решении опубликовать результаты.

История Источник:

Материалы предоставлены Университетом РМИТ . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.

Коровье или козье молоко: что лучше для моего малыша?

Я кормила свою дочь грудью 14 месяцев. А между 10-14 месяцами я кормила ее исключительно грудью. Мы с мужем были очень счастливы, что я смогла так долго заниматься с ней. Дошло до того, что мы договорились, что пора начинать отлучать ее от груди.Однако я настороженно относился к переходу с грудного молока на коровье.

Почему? Потому что из того, что я читал о коровьем молоке и что я узнал на пути к более здоровому образу жизни, коровье молоко — не лучший выбор для малышей. А если не органический — еще хуже.

Вот почему мы отказались от коровьего молока:

1. Коровье молоко плохо переваривается для малышей.
2. Он содержит высокие концентрации белков и минералов.Это может вызвать нагрузку на их маленькие почки, а в дальнейшем даже способствовать развитию болезней в организме.
3. В коровьем молоке не хватает железа, витамина С и полезных питательных веществ, в которых малыши отчаянно нуждаются на ранних стадиях развития.
4. Он может раздражать слизистую оболочку желудка и особенно неприятен для малышей, страдающих непереносимостью лактозы.
5. Коровье молоко не содержит самых полезных для здоровья жиров, которые необходимы малышам для развития и роста.
6. Если продукт не сертифицирован как органический, он может содержать вредные добавки, такие как антибиотики и гормоны роста.

Однако, когда я рос, я вспомнил, что мама давала моему младшему брату козье молоко. В детстве у него были проблемы с удержанием любого вида молока, и он всегда испытывал боли в животе и странную реакцию, когда пил его.

Так уж вышло, что один из наших двоюродных братьев — фермер коз и любитель всего здорового. Итак, когда у моего брата возникли эти проблемы, моя мама вместо этого стала кормить его козьим молоком прямо с фермы нашего двоюродного брата.Он любил это — и его животик тоже.

Итак, когда пришло время отлучать дочь от груди, я посоветовалась с тетей о пользе козьего молока для малышей и провела дополнительные исследования самостоятельно. И из того, что мы узнали, мы с мужем согласились отдать ей этот материал.

Вот почему мы решили пойти путем козьего молока:

1. Козье молоко легче усваивается малышами.
2. В нем меньше аллергенных белков, чем в коровьем молоке.
3. Козье молоко содержит более высокий уровень минералов, витамина А и витамина С, чем коровье молоко.
4. В нем содержится лучший протеин, чем в коровьем молоке, что облегчает жизнь малышам.
5. Козье молоко содержит больше кальция и магния и меньше холестерина, чем коровье молоко.
6. Всегда лучше использовать органическое козье молоко, а также получать козье молоко прямо с фермы, где выращивают коз травой и не используют антибиотики или гормоны в своем стаде.

Поскольку мы с мужем жили в 8 часах езды от фермы моего двоюродного брата, мы провели поиск в Интернете и нашли местную ферму, где продавалось козье молоко.У них был семейный магазинчик за городом, рядом с акрами земли, где жили здоровые козы, пасущиеся на зеленом пастбище. Эта ферма не использовала никаких добавок, гормонов или чего-либо постороннего для своего стада. И каждый вторник я приходил утром первым делом и брал свежевыжатый галлон. Наша дочь, как и мой младший брат, тоже очень любила это!

Любой врач скажет вам, что вам не следует давать ребенку какое-либо молоко (кроме грудного) до 12 месяцев.Однако, когда приходит время начать отлучать ребенка от груди и заменить его молоко чем-нибудь другим, например, козьим молоком, органическое или фермерское козье молоко — отличный вариант.

Источник:

Goat Milk Benefits

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11949871/

У пузыря проблемы с животиком? Вам следует рассмотреть смесь козьего молока

86% младенцев испытывают проблемы с пищеварением, что приводит к плачущим младенцам и стрессу родителей, которые ищут ответы.

Грудное молоко — лучший вариант для младенцев, но в действительности некоторые матери не могут кормить только грудью. Переход на молочные смеси — наиболее подходящая альтернатива, но на рынке так много брендов, что бывает сложно найти надежную информацию о брендах, которые не только обеспечивают надлежащее питание, но и помогают успокоить больные животики.

Коровье молоко всегда было стандартной основой для молочных смесей, однако по мере того, как мы узнаем больше о важности сбалансированного содержания кишечных бактерий с рождения, все больше родителей рассматривают смеси из козьего молока как еще один вариант.Смеси из козьего молока включены в официальные инструкции по вскармливанию детей грудного возраста и, как и все смеси, строго регулируются Кодексом безопасности пищевых продуктов Австралии.

Но чем отличается козье молоко и почему оно помогает при расстройстве желудка? Давайте посмотрим на преимущества.

Пребиотики

У всех нас в кишечнике есть хорошие и не очень хорошие бактерии, и баланс этих бактерий может сильно повлиять на наше здоровье. Пребиотики — это продукты, которыми любят питаться ваши полезные бактерии.Обеспечение достаточного количества пребиотиков в рационе способствует их развитию, поэтому у вас будет больше полезных, чем вредных кишечных бактерий. Высокая доза пребиотиков имеет дополнительное преимущество, так как помогает вашему пузырю впитывать больше воды из кишечника, предотвращая запоры и вздутие живота.

Козье молоко особенно богато пребиотическими олигосахаридами и фактически в шесть раз больше, чем обычное коровье молоко. Эти пробиотические олигонуклеотиды также структурно ближе к груди, и исследования показывают, что эти олигосахариды помогают начать жизнь вашего ребенка со здоровой кишечной флорой и отлично подходят для уменьшения проблем с пищеварением и расстройств желудка, что означает более счастливые пузыри!

Жирные кислоты

Жир — важная часть рациона ребенка, поскольку он дает ему энергию для роста.Если у вашего малыша проблемы с животом, очень важно иметь правильный тип жира. По сравнению с коровьим молоком козье молоко содержит больше жирных кислот с короткой и средней цепью, чем жирных кислот с длинной цепью. Это может быть легче для пищеварительных ферментов организма, чтобы обеспечить постоянный источник энергии. Считается, что более мелкие жировые шарики в козьем молоке могут помочь с рядом проблем с кишечником у младенцев, особенно с теми, которые препятствуют усвоению питательных веществ.

Пищеварение

Почти половина мам с детьми в возрасте 1-2 лет изменили смеси, чтобы попытаться решить проблемы с пищеварением своего ребенка. Козье молоко содержит менее половины казеина А1, содержащегося в коровьем молоке. Как и у взрослых, у некоторых детей может быть непереносимость белка A1, что вызывает проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота, запор, ветер и боль. Фактически, было высказано предположение, что белок A1 способствует проблемам с пищеварением примерно у 10% австралийцев, у которых есть непереносимость обычного коровьего молока.Следовательно, более высокая доля белка А2 (из-за этого люди с такой непереносимостью обычно легче переваривают), который содержится в смесях из козьего молока, может быть лучшим вариантом для улучшения пищеварения.

Непереносимость лактозы (сахара, содержащегося в молоке) — еще одна распространенная проблема с пищеварением у новорожденных и маленьких детей. Козье молоко от природы содержит более низкий уровень лактозы, поэтому, если вы подозреваете, что у вашего малыша легкая непереносимость лактозы, он сможет переваривать козье молоко легче, чем обычное коровье молоко.

Если вы решите использовать молочные смеси для кормления своего малыша, будьте уверены, что все детские смеси, представленные на австралийском рынке, находятся под строгим производством и регулируются правилами безопасности, чтобы быть максимально приближенными к составу грудного молока человека. Если ваш ребенок жалуется на пищеварение при употреблении обычных смесей из коровьего молока или если вы хотите предотвратить проблемы с животом, попробуйте смеси на основе козьего молока.

Смесь

из козьего молока — отличный вариант для вашего малыша, поскольку она обеспечивает естественное высокое содержание многих необходимых витаминов, минералов и других питательных свойств, качественное питание, а также некоторые добавки, обладающие огромными естественными преимуществами для пищеварения.Поскольку проблемы с пищеварением могут варьироваться от ребенка к ребенку, обязательно проконсультируйтесь с вашим терапевтом или диетологом, чтобы оценить их здоровье и выяснить, какая конкретная смесь может быть наиболее подходящей для вашего ребенка.

Не думайте о том, чтобы давать своему козленку, вот почему

Козье молоко нельзя давать ребенку до 1 года, и даже в этом случае есть риски. Вот некоторые сведения.

Козье молоко безопасно для младенцев? Могу ли я давать своему 6-месячному козленку молоко? Даже и не думай об этом.Вашему новорожденному нужно только материнское грудное молоко. Младенцам до 1 года нельзя пить козье молоко. На то есть несколько причин. Давайте разберемся со всеми причинами, по которым вы не должны давать козленку, и определим возраст, когда следует вводить козье молоко.

СВЯЗАННЫЙ: Врач советует родителям заменить формулу протеиновыми напитками

Козы едят сырые растения. Козье молоко содержит питательные вещества из растений, которые они едят.Пищеварительная система новорожденного созревает достаточно, чтобы есть растворимую пищу в 6 месяцев. Даже в этом случае ваш ребенок не готов к козьему молоку до своего первого дня рождения.

Почему козье молоко не рекомендуется для младенцев

В козьем молоке мало основных питательных веществ

Небольшое количество необходимых питательных веществ вредно для здоровья. К таким питательным веществам относятся:

• Фолиевая кислота
• Витамин С
• Витамин Д
• Железо
• Витамин B12 и B6

Грудное молоко и коровье молоко содержат больше.Недостаток питательных веществ может вызвать:

• Анемия из-за низкого содержания железа
• Усталость
• Сниженная частота сердечных сокращений
• Плохое формирование тканей, в том числе тканей головного мозга
• Плохое образование клеток, включая красные и белые кровяные тельца, ДНК (дезоксирибонуклеиновая кислота) и РНК (рибонуклеиновая кислота)

Козье молоко содержит большое количество других питательных веществ и минералов

В козьем молоке слишком много:

• Белки
• Натрий
• Кальций
• Фосфор
• Калий

Вредны ли эти питательные вещества?

Слишком много белка нарушает пищеварение ребенка.Это приводит к:

• Чрезмерное мочеиспускание. Повышенное пищеварение увеличивает выработку мочи у ребенка. Это означает, что нужно больше менять подгузники. Это также увеличивает вероятность обезвоживания, и вам следует отказаться от обезвоживания вашего ребенка.
• Изменения баланса уровня pH. Чрезмерное количество белков и фосфора повышает кислотность ребенка. Повышенная кислотность вызывает дискомфорт от:
• Отрыжка
• Вздутие живота
• Изжога
• Мышечные спазмы
• Может привести к метаболическому ацидозу

Безопасные альтернативы козьему молоку

Молоко, смеси и грудное молоко коровье

Грудное молоко обеспечивает полноценное питание младенцев.В первые шесть месяцев младенцев кормят молоком или смесью. Смеси содержат питательные вещества, необходимые для ребенка. В случае аллергии проверьте этикетки.

Смеси без лактозы лучше всего подходят для детей до 1 года. Следует ли кормить ребенка смесью, обогащенной железом? Да, ты должен. Железо обогащено формулами, чтобы снизить вероятность анемии. Смеси на основе животных и растений подходят для детей старше одного года. Вот чем кормить младенцев, кроме молочных продуктов и молочных смесей.

Пищевые пюре

Via Pexels

Младенцы от 6 месяцев готовы к твердой пище. Пюре — это измельченная пища. Вы превращаете пищу в кашу по консистенции. Вы можете восполнить питательные вещества ребенка с помощью питательной пищи в виде пюре.

Органическая формула

Высококачественные органические формулы сделаны из органических ингредиентов. Существуют органические смеси для младенцев:

• Формула от 0 до 6 месяцев.Например, Holle Bio и Hipp Dutch Stage 1.
• Смесь от 6 до 12 месяцев. Например, Holle Bio и Hipp Dutch Stage 2.

Конопляное молоко

Конопляное молоко содержит все незаменимые аминокислоты. Он безопасен для малышей от 7 месяцев и старше.

Младенцам, которые не питаются грудным молоком, необходимы пищевые добавки. Через год ваш ребенок сможет есть более сложную пищу.Однако проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем вводить козье молоко или другие заменители молока. Вы также должны следить за своим ребенком на предмет каких-либо отклонений от нормы.

СЛЕДУЮЩИЙ: Всемирный день вегана: лучшее, что нужно для веганской детской смеси

Источники: Верный природе, Americordblood, Pediatrics.aappublications.org

Младенцы и дети ясельного возраста с большей вероятностью передают COVID другим людям

Младенцы и дети ясельного возраста должны быть защищены от заражения COVID, чтобы они не распространяли вирус на всю семью.

Читать далее

Об авторе Карен Сэмюэлс (Опубликовано 756 статей)

Карен — мама, которая любит писать.Последние четыре года она писала о беременности, воспитании детей, материнстве и о реалиях воспитания детей. Она работала с Woman Junction, BabyGaga, The Talko, The Things, а также с другими сайтами. По вопросам обращайтесь по электронной почте [email protected]

Более От Карен Сэмюэлс

Полезно ли козье молоко для грудного ребенка?

В большинстве стран и культур младенцы переходят на коровье молоко после того, как они перешли на грудное молоко или смесь.В разных странах есть разные предпочтения по выбору молока для младенцев.

Родители часто задавались вопросом, безопасно ли давать козье молоко ребенку? В идеале козье молоко для грудничков подходит только после 1 года. В возрасте от 0 до 12 месяцев им лучше всего кормить грудным молоком или молочной смесью. В этот период вы также можете выбрать смеси из козьего молока. Через 6 месяцев вы также можете давать своему ребенку продукты, содержащие козье молоко, такие как заварной крем, сыр, йогурт или омлет. Важно убедиться, что пастеризованное козье молоко используется в этих продуктах или смесях.Смесь козьего молока для младенцев должна быть дополнена поливитаминами и железом, чтобы избежать каких-либо недостатков. В козьем молоке особенно мало витамина B12 и фолиевой кислоты по сравнению с коровьим молоком.

Разница между коровьим молоком и козьим молоком заключается в их питательном составе, и оба имеют свои преимущества и недостатки. Однако козье молоко часто считается менее аллергенным, что приводит к меньшему количеству проблем, таких как вздутие живота или газы.

Преимущества козьего молока

Козье молоко для младенцев считается хорошим вариантом по нескольким причинам; Некоторые из преимуществ козьего молока упомянуты ниже.

1. Меньше аллергенных белков: После употребления молока белки концентрируются в животе, образуя творог. Чем мягче и мельче творог, тем легче его переваривать. Вот что делает козье молоко более благоприятным для желудка. Белки, вызывающие аллергию из коровьего молока, в козьем молоке практически отсутствуют.
   
2. Перевариваемый Fa t: Козье молоко состоит из коротких или средних цепочек жирных кислот (в отличие от коровьего молока), что делает его очень легко перевариваемым.
   
3. Относительно меньшая непереносимость лактозы: Козье молоко содержит намного меньше сахара и лактозы, чем коровье молоко (4,1% против 4,7%). Следовательно, младенцы с непереносимостью лактозы не могут употреблять коровье молоко, в то время как козье молоко у них относительно легко.
   

Побочные эффекты козьего молока на младенцев

Есть несколько причин, по которым козье молоко для малышей не может быть хорошей идеей. Как уже говорилось, питательная составляющая козьего и коровьего молока сильно различается.Существует вероятность того, что ваш ребенок может столкнуться с дефицитом питательных веществ при кормлении козьим молоком, поскольку в козьем молоке довольно мало витамина B12 и фолиевой кислоты. Однако помните, что козье молоко содержит больше нескольких других питательных веществ, таких как калий, кальций, ниацин, медь, витамин B6, витамин A и антиоксидант селен.

У вашего ребенка также может развиться аллергия или непереносимость лактозы к козьему молоку, поскольку в козьем молоке относительно мало лактозного сахара. Аллергия может проявляться в различных формах, таких как чихание, экзема, хрипы, насморк, легкая крапивница, отек, рвота.и раздражение кожи.

Убедитесь, что ваше козье молоко сертифицировано «не содержит BGH (гормона роста крупного рогатого скота) и антибиотиков».

Питательный	Коровье молоко	Козье молоко
Energy	42kcal	rates 69kcal	99 г	4,45 г
Сахар натуральный	5,2 г	4,45 г
Белок	3,37 г	3,56 г
								г
Кальций	125 мг	134 мг
Железо	0,03 мг	0,05 мг
	0,05 мг
		95 мг	111 мг
Калий	150 мг	204 мг
Натрий	44 мг	50 мг10
0,3 мг
Витамин C	0 мг	1,3 мг
Витамин B1 (тиамин)	0,02 мг	0,0481 мг	0,185 мг	0,138 мг
Витамин B3 (ниацин)	0,093 мг	0,277 мг
Витамин B6	0,037 мг046 мг
Витамин B9 (фолиевая кислота)	5 мкг	1 мкг
Витамин A	14 мкг	57 мкг