8 мифов и фактов о дыне, которые стоит знать
В последние годы употребление дыни почему-то обросло огромным количеством мифов. То и дело хозяйки на бахчевых развалах предпочитают дыням арбузы, приговаривая, что дыню можно есть не всем и не всегда. А ведь это далеко не так. Выясняем, как, кому и когда надо употреблять дыню.
МИФ 1. ДЫНЯ – БЕСПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ, В КОТОРОМ НЕТ НИЧЕГО, КРОМЕ ВОДЫ И САХАРА.
ДОЛЯ ПРАВДЫ: сахара в дыне содержится немало: до 16-20% в зависимости от сорта.
НА САМОМ ДЕЛЕ: дыня богата и витаминами С, РР, витаминами группы В. Кроме того, в дыне много калия (это хорошо для сердечно-сосудистой системы) и фолиевой кислоты (как вы наверняка знаете, она полезна для беременных женщин). Кроме того, дыня содержит много железа.
МИФ 2. ДЫНЮ МОЖНО ЕСТЬ НЕ ВСЕМ
ДОЛЯ ПРАВДЫ: дыню нельзя употреблять при сахарном диабете, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, болезнях кишечника, особенно в период обострения.
Похожие материалы:
Бодрое утро! Продукты, которые бодрят не хуже кофе
Что надеть на фестиваль Kyiv Wine?
Идеи для поста: картофельные «оладьи» с томатами…
НА САМОМ ДЕЛЕ: дыню рекомендуют употреблять при желчекаменной и мочекаменной болезнях, благодаря большому содержанию железа она полезна при анемии, малокровии.
Кроме того, дыня рекомендуется при восстановлении после операций, при сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, болезнях почек и печени. Дыня успокаивает нервную систему.
МИФ 3. ДЫНЮ НЕЛЬЗЯ ДАВАТЬ ДЕТЯМ
ДОЛЯ ПРАВДЫ: некоторые педиатры считают, что детям до 3 лет дыню лучше не давать, потому что в этот период малышам лучше есть только нейтральную пищу. Когда ребенок минует трехлетний возраст, можно начинать давать ему дыню, наблюдая за его реакцией.
НА САМОМ ДЕЛЕ: некоторые специалисты полагают, что дать попробовать кусочек дыни ребенку можно уже в годовалом возрасте.
Кроме того, дыня является хорошим глистогонными средством для детей и полезна в случае детских запоров. Так что окончательное решение, в каком возрасте ваш ребенок впервые попробует дыню, остается за вами.
Похожие материалы:
Ассорти из оливок и цитрусов
Smart Food: диетическое меню для офиса
Детокс-смузи, которые помогут очистить организм после…
МИФ 4. БЕРЕМЕННЫМ И КОРМЯЩИМ ЖЕНЩИНАМ ДЫНЮ ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ
ДОЛЯ ПРАВДЫ: женщинам, которые кормят детей грудью, дыня не рекомендуется. Есть мнение, что это может спровоцировать нарушение пищеварения у малыша.
НА САМОМ ДЕЛЕ: беременным женщинам долька дыни не повредит. Умеренное потребление дыни во время беременности помогает успокоить нервную систему, улучшает работу кишечника, нормализовать водно-солевой баланс.
МИФ 5. ДЫНЮ НЕЛЬЗЯ ТЕМ, КТО ХУДЕЕТ
ДОЛЯ ПРАВДЫ: как мы уже выяснили, дыня – продукт очень сладкий, содержащий много сахара, так что при поедании дыни расщепление жира приостанавливается, а при переедании дыни – лишние углеводы могут и способствовать накоплению жира.
НА САМОМ ДЕЛЕ: дыня не так уж калорийна – в ней всего около 35 ккал на 100 г, а белков и жиров почти не содержится. В дыне также много клетчатки, которая хорошо влияет на работу кишечника, буквально выметая из него токсины.
Кроме того, существуют даже специальные дынные диеты и разгрузочные дни на дыне. Например, в течение дня, между приемами пищи, рекомендуется съесть около полутора килограммов дыни. А если нужно вывести шлаки из организма, то в течение пары недель утром перед завтраком можно выпивать стакан сока из дыни.
Похожие материалы:
5 продуктов, которые заставляют вас есть больше
Как завтракать правильно: 5 идей на каждый день
Суп-пюре из цветной капусты с горчицей
МИФ 6. ДЫНЯ ТРУДНО ПЕРЕВАРИВАЕТСЯ
ДОЛЯ ПРАВДЫ: некоторые люди иногда жалуются, что дыня трудно переваривается, особенно если есть ее на голодный желудок.
НА САМОМ ДЕЛЕ: это зависит от индивидуальных особенностей пищеварительной системы человека.
Только опытным путем вы можете выяснить, как именно этот продукт влияет на ваш собственный организм. А вообще дыня обладает мягким слабительным и мочегонным действием, так что она является хорошим чистильщиком для желудочно-кишечного тракта.
МИФ 7. ДЫНЮ НУЖНО ЕСТЬ ОТДЕЛЬНО ОТ МЯСА И ДРУГИХ БЕЛКОВЫХ ПРОДУКТОВ
ДОЛЯ ПРАВДЫ: в 1930-х годах американский натуропат Герберт Шелдон сообщил, что дыни перевариваются в желудке за 30 минут, а мясо за 2 часа. Из этого он сделал вывод, что мясо и дыни не должны попадать в желудок вместе, иначе непереваренный белок вместе с дыней уйдет из желудка в кишечник, и там начнется процесс гниения и брожения.
НА САМОМ ДЕЛЕ: надо знать, что, в отличие от мяса, дыня в желудке вообще не переваривается – дыня переваривается только в тонком кишечнике. Таким образом, дыня на переваривание белков вообще никак не влияет – ни тормозящим, ни ускоряющим действием. Просто ешьте ее не на десерт, а до того, как приступите к тяжелой еде.
МИФ 8. ДЫНЮ НЕЛЬЗЯ С МОЛОЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ
ДОЛЯ ПРАВДЫ: в некоторых индивидуальных случаях реакция организма на дыню, которую запивают молоком, бывает негативной.
НА САМОМ ДЕЛЕ: в национальных кухнях разных стран существует масса своеобразных на первый взгляд, сочетаний: дыня с йогуртом, дыня с творогом, дыня с рикоттой, дыня с пармезаном, дыня со сливками. Вряд ли подобные рецепты жили бы так долго, если бы категорически не подходили всем жителям земли.
Похожие материалы:
4 вкусных рецепта от осенней хандры
Перетереть все: тренд на смузи
Эспелетт – родина гастрономического перца
По материалам parents.ru
Теги: диетическое питание, здоровая еда, мифы, факты
Кому нельзя есть дыню — 06.08.2020, Sputnik Казахстан
https://ru.sputnik.kz/20200806/dynya-arbuz-eda-14653452.html
Кому нельзя есть дыню
Кому нельзя есть дыню
Чем может быть опасна дыня и почему ее нельзя сочетать с некоторыми продуктами — полезные советы для сладкоежек 06.
08.2020, Sputnik Казахстан
2020-08-06T22:05+0600
2020-08-06T22:05+0600
2022-02-01T14:05+0600
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://sputnik.kz/img/07e4/08/06/14653308_0:143:3012:1845_1920x0_80_0_0_42dbae0aaca70828d4f798f9b41dd0ad.jpg
Sputnik Казахстан
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
2020
Sputnik Казахстан
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Новости
ru_KK
Sputnik Казахстан
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
1920
1080
true
1920
1440
true
https://sputnik.kz/img/07e4/08/06/14653308_0:48:3012:1940_1920x0_80_0_0_77592c516fba2918d0cdd32ec381d9bd.jpg
1920
1920
true
Sputnik Казахстан
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Sputnik Казахстан
анау-мынау
анау-мынау
НУР-СУЛТАН, 6 авг — Sputnik.
Сезон дынь в самом разгаре, а значит нужно быть осторожными при покупке и употреблении сладкого растения. Кому не стоит есть дыню и с какими продуктами ее нельзя сочетать, рассказали в Роспотребнадзоре.
Милла Йовович похвасталась дынями из Казахстана
«Нежелательно употреблять дыню в сочетании с холодной водой, кисломолочными продуктами, молоком, алкоголем, потому что вы рискуете получить расстройство желудка, однако научных доказательств этому факту нет», — говорится в сообщении Роспотребнадзор.
Как уверяют эксперты, дыню лучше есть в промежутках между приемами пищи, но не после еды и не на голодный желудок.
Качество арбузов и дынь временно не будут проверять в Алматы
Не рекомендуется употреблять дыню людям с сахарным диабетом, обострением язвенной болезни, беременным и кормящим матерям, уточнили в Роспотребнадзоре.
При этом основные вредные вещества в ней, если они есть, находятся около корки.
Какие полезные вещества есть в дыне
Дыня насыщена калием, магнием, железом, витаминами группы С и Р, хорошо утоляет жажду, снижает уровень холестерина в крови и является успокоительным средством.
Как проверяют качество арбузов и дынь в Казахстане
В конце июля стало известно, что сотрудники департамента контроля качества и безопасности товаров и услуг Алматы временно приостановили все плановые проверки качества продуктов питания в местах их продажи. Все силы службы брошены на проверки соблюдения карантинных мер.
Квадратные арбузы — такое бывает?
Речь идет исключительно о плановых проверках. В случае если на качество продуктов питания, реализуемых в тех или иных торговых точках, от жителей города поступит жалоба, то на ее основании проверка все же будет назначена.
Полезна ли горькая дыня беременным, кормящим женщинам и детям?
Это автоматически переведенная статья.
Горькая тыква — растение, распространенное во многих странах, таких как Африка, Азия, Карибский бассейн и Южная Америка. Горькую дыню используют в пищу и как лекарство в восточной медицине.
1. Действие горькой дыни
Горькая дыня известна как народное средство от диабета.
Однако этот вопрос также вызывает неоднозначные мнения и требует дополнительных научных данных для прояснения. Согласно ранним исследованиям, горькая дыня и добавки со временем улучшали уровень сахара в крови. Однако другие исследования не показали какого-либо улучшения уровня сахара в крови.
Результаты лабораторных тестов показывают, что горькая дыня может замедлять рост некоторых вирусов, таких как ВИЧ, и может убивать раковые клетки. Однако неизвестно, работают ли эти выводы у людей или нет, и для уточнения необходимы дополнительные научные доказательства.
Для горькой дыни не существует стандартных правил дозировки. Некоторые люди ежедневно съедают небольшую горькую тыкву или выпивают небольшое количество сока. Вы можете использовать натуральную горькую дыню из повседневных продуктов или использовать ее в качестве чая или напитка.
2. Риск, который может принести горькая дыня
Если вы принимаете какие-либо добавки, проконсультируйтесь с врачом, так как даже натуральные добавки могут вызвать нежелательные реакции.
Горькая дыня часто известна как безопасная, полезная пища и не является легким фруктом, вызывающим аллергию, но у людей с повышенной чувствительностью аллергические явления все же могут возникать. Горькая тыква может вызвать временные головные боли, боли в животе, судороги и диарею.
Mướp đắng có thể gây đau đầu, đau bụng ở một số phụ nữ khi sử dụng
Горькая тыква может влиять на уровень сахара в крови. Поэтому проконсультируйтесь с врачом перед употреблением горькой дыни, если у вас диабет. Это может привести к очень низкому уровню сахара в крови при использовании с некоторыми лекарствами от диабета.
Горькая тыква небезопасна для детей, беременных и кормящих женщин. Поэтому медицинские эксперты советуют беременным женщинам избегать употребления горькой дыни, поскольку она может вызвать преждевременные сокращения матки и стать причиной выкидыша.
Потому что горькая дыня может взаимодействовать с некоторыми лекарствами от диабета и других заболеваний. Во время беременности нужно соблюдать осторожность в отношении питания, так как оно напрямую влияет на здоровье плода. В дополнение к регулярным дородовым осмотрам вам следует проконсультироваться с врачом о подходящей диете. В Vinmec при участии в пакетной программе «Охрана материнства» беременные женщины не только проходят дородовые осмотры и скрининговые анализы, но и получают подробные консультации врачей о состоянии здоровья как матери, так и плода, а также диетолог разработает план подходящая диета для каждой беременной женщины, чтобы помочь матери и ребенку лучше развиваться. Пакет для беременных очень разнообразен, подходит для нужд всех субъектов. Все врачи опытные, высококвалифицированные, профессиональные процедуры ухода и обследования помогают справиться с проблемами, возникающими во время беременности.
Если у вас возникла потребность в использовании пакета для беременных, зарегистрируйтесь прямо на сайте или свяжитесь с системой горячей линии для получения подробной консультации.
Пожалуйста, наберите ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ для получения дополнительной информации или регистрации на прием ЗДЕСЬ . Загрузите приложение MyVinmec, чтобы быстрее записываться на прием, и получите скидку 15% на плату за консультацию
Источник ссылки: webmd.com
XEM ТЕМ:
- Можно ли кормящим женщинам принимать витамин Е?
- Процесс ЭКО в Vinmec
- Викторина о беременности и физических упражнениях
Метки: Бабу Phụ nữ чо кон бу Mướp đắng Динь Зунг Тре эм Sảy thai
Арбуз для младенцев: можно ли его есть?
Арбуз для детей: можно ли его есть? Медицинское заключение Анинды Дас, доктора медицины, магистра здравоохранения, FAAP — Валенсия Игера, 20 января 2016 г.
Это идеальное лакомство в жаркий летний день. Он также полон витаминов и антиоксидантов и на 92 процента состоит из воды. Это делает его здоровой альтернативой газированным напиткам и сладким фруктовым сокам, если вы не пьете воду.
Убедившись в пользе арбуза для здоровья, вы можете задаться вопросом, безопасно ли давать его ребенку.
По мере того, как ваш ребенок растет и пробует новые вкусы и текстуры, вы можете почувствовать, что пришло время вводить твердую пищу, такую как арбуз.
Арбуз — вкусная и питательная закуска, которая нравится некоторым детям. Но прежде чем дать ребенку кусочек арбуза, вам следует знать несколько вещей о том, как кормить арбузом маленьких детей.
Арбуз для ребенка
При введении ребенку новых продуктов важно подождать, пока он не научится усваивать текстуру. Подходящий возраст для введения твердой пищи зависит от ребенка и типа пищи. Большинство младенцев готовы в возрасте от 8 до 10 месяцев.
Прежде чем вводить твердые вещества, необходимо принять во внимание несколько факторов.
Достаточно ли у вашего ребенка зубов, чтобы справиться с определенной пищей? Тщательно ли ваш ребенок пережевывает пищу перед тем, как проглотить? По этим причинам не следует вводить арбуз или другие твердые продукты слишком рано.
Арбуз для детского питания
Арбуз имеет мягкую водянистую текстуру, его легко откусывать и глотать. Но помните, ваш ребенок еще мал и все еще изучает, как есть разные виды продуктов.
Убедитесь, что вы подаете арбуз небольшими кусочками, чтобы не подавиться. Если вы подаете большие куски, ваш ребенок может положить их в рот целиком и проглотить, не пережевывая.
Есть разные способы подать ребенку арбуз. Если у вашего ребенка нет проблем с жеванием, вы можете нарезать арбуз на маленькие кусочки размером с укус. Убедитесь, что вы наблюдаете за своим ребенком, когда он ест. Если вы считаете, что кусочки слишком велики для рта вашего ребенка, уменьшите размер.
Другой вариант — размять арбуз и использовать кормушку, похожую на пустышку.
Чтобы уменьшить риск удушья, ваш ребенок должен всегда сидеть прямо во время еды. Также внимательно проверяйте каждый кусочек арбуза перед подачей на стол. Вы хотите убедиться, что нет семян. Вы также должны оставаться на расстоянии вытянутой руки на случай, если ваш ребенок начнет задыхаться.
Что купить
Как только вы решите, что ваш ребенок готов к арбузу, лучше всего купить свежий арбуз в продуктовом магазине. В некоторых продуктовых магазинах продаются предварительно нарезанные арбузы, но они сопряжены с риском Salmonella или E. coli заражение.
Если вы подаете ребенку замороженный арбуз, перед подачей разморозьте фрукт при комнатной температуре, чтобы он не был слишком холодным для рта вашего ребенка.
Вы также можете найти арбузный сок в некоторых продуктовых магазинах, но это не рекомендуется для детей. Арбузный сок увеличивает риск кариеса.
Аллергия на арбуз у младенцев
Пищевая аллергия является главной проблемой при знакомстве вашего ребенка с новой пищей.
Врачи обычно рекомендуют исключительно грудное вскармливание в течение первых четырех-шести месяцев, если это возможно. Прикорм обычно можно вводить в возрасте от 4 до 6 месяцев. Поговорите со своим педиатром, чтобы составить план введения новых продуктов вашему ребенку.
Очень важно следить за тем, как ваш ребенок ест. Ищите признаки аллергической реакции на фрукты.
Чтобы лучше определить возможную аллергическую реакцию, не вводите арбуз и другой новый продукт одновременно. Это потому, что вы не будете знать, были ли симптомы аллергии вашего ребенка вызваны арбузом или другой пищей.
Поговорите со своим педиатром, если вы подозреваете, что у вашего ребенка может быть аллергия. Признаки аллергической реакции на арбуз могут включать:
- сыпь
- диарею
- рвоту
- головокружение
- насморк
У вашего ребенка может появиться сыпь после употребления арбуза из-за кислой природы пищи. Может это и не аллергия.
Тем не менее, вам следует поговорить с врачом вашего ребенка, если у вашего ребенка появляются признаки реакции.
Еда на вынос
Когда ваш ребенок будет готов, подавайте ему арбуз в качестве полезного перекуса для его роста и развития.
Витамин С в арбузе может помочь укрепить иммунную систему вашего ребенка, что поможет ему бороться с такими болезнями, как простуда и ушные инфекции. Витамин А в арбузе может помочь вашему ребенку сделать кожу более здоровой и укрепить зубы.
Поговорите с врачом вашего ребенка, если у вас есть какие-либо вопросы или опасения по поводу того, чтобы давать ребенку арбуз.
Последний медицинский осмотр 20 января 2016 г.
- Родительство
- Ребенок
- 06 месяцев 1 год
Как мы проверяли эту статью:
Рецензируемые исследовательские учреждения и источники информации основаны на строгих научных рекомендациях и рекомендациях Healthline и медицинские ассоциации.
Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.
- Дети. (nd)
watermelon.org/Nutrition/Children - Fiegl, A. (2013, 20 августа). Пять причин есть арбуз
news.nationalgeographic.com/news/2013/08/130820-watermelon-nutrition-health-food-science - Fleischer, D.M., Spergel, J.M., Assa’ad, A.H., & Pongracic, Дж. А. (2013). Первичная профилактика аллергических заболеваний с помощью пищевых вмешательств. Журнал аллергии и клинической иммунологии: на практике , 1 , 29-36.
dx.doi.org/10.1016/j.jaip.2012.09.003 - Гухасаркар С. (28 июля 2015 г.). 5 удивительных преимуществ арбузов для здоровья детей
momjunction.com/articles/health-benefits-of-arbean-for-babies_00120447/ - Продукты: выбирайте и подавайте их безопасно. (2015, 4 декабря)
fda.
gov/food/resourcesforyou/consumers/ucm114299
gov/food/resourcesforyou/consumers/ucm114299 Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи по мере поступления новой информации.
Поделиться этой статьей Ешьте апельсины: что нужно знать родителям
Когда детям можно есть виноград? Кроме того, как стричь их для ребенка
Можете ли вы перекормить ребенка?
Моего ребенка вырвало молоком — следует ли мне продолжать кормить?
Читать дальше
Как выбрать арбуз: 6 полезных советов , но обычно это возможно только после покупки. Вот 6…
ПОДРОБНЕЕ
Можно ли детям есть апельсины: что нужно знать родителям
Медицинское заключение Лауры Марусинец, доктора медицины
Хотите знать, можно ли кормить вашего малыша апельсинами? В целом апельсины являются безопасной и питательной пищей для детей.
ПОДРОБНЕЕ
Когда детям можно есть виноград? Кроме того, как нарезать их для вашего ребенка
Медицинский обзор Кариссы Стивенс, Р. Н., CCRN, CPN
После небольшой дополнительной подготовки дети могут безопасно есть виноград и пожинать питательные плоды.
ПОДРОБНЕЕ
Можно ли перекормить ребенка?
Медицинское заключение Карен Гилл, доктор медицинских наук
Независимо от того, кормите ли вы грудью или кормите из бутылочки, вы можете беспокоиться о том, что ваш ребенок ест слишком много. Вот что вам нужно знать о перекармливании…
ПОДРОБНЕЕ
Моего ребенка вырвало молоком — следует ли мне продолжать кормить?
Медицинское заключение Карен Гилл, доктора медицины.
Когда ваш ребенок плохо себя чувствует и его рвет, трудно понять, что делать.
Чем кормить ребенка после рвоты? Мы скажем вам, когда…ПОДРОБНЕЕ
Лучшие детские пинетки, чтобы согреть малышей
Медицинский обзор Mia Armstrong, MD
тепло. Вот наши фавориты в 11 категориях.ПОДРОБНЕЕ
10 матрасов для мини-кроваток и лучшие советы для покупателей
Медицинский обзор Кариссы Стивенс, Р. комфортный.
ПОДРОБНЕЕ
Нужно ли вам беспокоиться, когда у вашего ребенка ушная инфекция?
Медицинское заключение Karen Gill, MD.
Инфекция уха у ребенка — это опухоль среднего уха, вызванная бактериями или вирусами в жидкостях, которые собираются за барабанной перепонкой. Вот как узнать, когда…
ПОДРОБНЕЕ
Когда дети начинают переворачиваться?
Медицинское заключение Карен Гилл, доктора медицины.
