Цикорий при грудном вскармливании комаровский — Детишки и их проблемы
Всю прелесть ограничений женщина ощутила во время беременности. Но с появлением малыша они еще ужесточились. Как же хочется выпить чашечку ароматного бодрящего напитка. Но кофе при вскармливании – табу. Можно попробовать найти замену этому напитку. Как насчет цикория при грудном вскармливании? Или он тоже под запретом?
Цикорий вместо кофе
«Можно ли пить настои из цикория при грудном вскармливании вместо кофе?» — такой вопрос интересует любителей бодрящих напитков, которые, к сожалению, запрещены при вскармливании.
Ценность представляет корневая часть, именно из нее производится порошок для приготовления напитка, оказывающего бодрящее действие. Его сушат, перемалывают, подвергают обжариванию. По вкусовым качествам напиток схож с кофе, причем, не нужно добавлять сахарный песок, поскольку цикорий содержит большой удельный вес фруктозы.
И кофе, и напиток из этого растения обладают бодрящим эффектом. В первом случае он достигается воздействием кофеина, а у цикория – богатым химическим набором.
Полезные свойства
Полезные свойства растения обеспечиваются его составом:
- витамины: А, С, В группы;
- кислоты органического происхождения;
- каротин;
- аскорбиновая кислота;
- дубильные компоненты;
- железо;
- калий;
- инулин;
- пектин.
Он производит следующее воздействие на организм:
- стимулирует аппетит, активизирует пищеварение;
- приводит в норму обмен веществ, оказывает вяжущее действие;
- благотворно воздействует на сердце, укрепляет сосуды;
- профилактика анемии, атеросклероза, ишемии;
- очищает организм и выводит шлаки;
- инулин снижает количество сахара в крови, что крайне важно для диабетиков;
- обладает действием противовоспалительного характера;
- является антисептиком;
- производит мягкий мочегонный и желчегонный эффект;
- тонизирует, придает силы при заболеваниях;
- устраняет признаки усталости;
- не воздействует на уровень давления.
Цикорий и грудное вскармливание – совместимы?
Постоянные недосыпания, чувство усталости, переживание за новорожденного, гормональные изменения приводят к послеродовой депрессии. Кормящая мама нуждается в необходимых витаминах и микроэлементах, которые оказывают тонизирующее и общеукрепляющее действие. Не все тонизирующие продукты, в том числе и кофе, разрешены к употреблению при лактации. Можно ли цикорий при грудном вскармливании? Разрешено ли кофе заменить этим продуктом?
Однозначного ответа на данный вопрос не существует. Поскольку кофе и крепкий чай противопоказаны, их можно заменить употреблением цикория, но в разумных количествах. Консультанты по ГВ рекомендуют потреблять в виде настоев или отваров. Главным критерием остается самочувствие ребенка.
Влияние на здоровье женщины
Кроме воздействия данного растения на организм в целом, стоит отметить его пользу непосредственно для кормящей мамы. После родов кожа, волосы, ногти нуждаются в дополнительном питании. Цикорий способствует восстановлению волокон коллагена, соответственно повышается эластичность кожи. Микроэлементы, находящиеся в цикории производят благотворное воздействие на волосы, они не так скоро секутся, ускоряется рост, появляется блеск. Стоит отметить, что корень способствует восстановлению регулярных месячных.
Благодаря инулину нормализуется микрофлора кишечника, предотвращает появление запоров, что характерно в послеродовый период.
Способствует укреплению иммунитета, улучшению состояния при заболеваниях, ведь во время вскармливания многие лекарственные препараты запрещены, и лучше пользоваться натуральными средствами.
Влияние на грудничка
Компоненты этого растения попадают в организм младенца через естественную пищу. Напиток оказывает следующее влияние на организм ребенка:
- Не оказывает возбуждающего действия на грудничка, так как в составе нет кофеина, поэтому малыш хорошо спит, не возбуждается.
- Способствует нормализации работы кишечника, предотвращает накопление газов.
- Усиливает иммунитет.
- Пополняет организм кальцием и другими микроэлементами.
Аллергию у ребенка способен вызвать витамин С, поскольку его удельный вес в корне довольно большой. Непереносимость компонентов индивидуального характера становится поводом отказа от употребления.
Влияние на лактацию
Советы специалистов о допустимости употребления и нормах различны. Некоторые разрешают не больше одной чашки в сутки, другие говорят, что не следует ограничивать себя в потреблении. Многие матери отмечают увеличение количества грудного молока после употребления.
Важно! Цикорий признан лекарственным средством, поэтому не рекомендовано злоупотреблять им в больших количествах.
Правила употребления цикория при ГВ
Как бы ни полезен был этот продукт, но введение цикория во время грудного вскармливания в меню женщины попадает под общепринятые правила:
- Вводится, если в течение последних двух дней в рационе не было новых продуктов.
- Только один новый продукт.
- Первый раз берется маленькая порция, употребляется в первой половине дня, и в течение 2-3 дней следить за реакцией грудничка.
- Если негативных проявлений не последовало, можно увеличить порцию.
- Если появилась аллергическая реакция в виде высыпаний, зуда, покраснений, употребление необходимо прекратить и следующее употребление только через 3-4 недели.
Важно! Употреблять в виде отвара или настоя. Рекомендуемая доза: одна чашка трижды в неделю.
При приеме каких-либо лекарственных препаратов необходимо получить консультацию специалиста о возможности употребления цикория в этот период.
Когда можно вводить в рацион?
Кофе в период вскармливания запрещен, но хроническая усталость, переживание за новорожденного и другая бытовая суета приводят женщину в состояние, когда она желает взбодрить себя чем-либо тонизирующим, тем, что придает силы и поднимает настроение. Можно ли цикорий в первый месяц при грудном вскармливании?
Специалисты по ГВ не советуют потреблять его в первые месяцы вскармливания. Более того, его рекомендуют включать в меню только с 3-го месяца, когда пищеварительная система крохи пришла в норму и укрепилась. В рацион кормящей матери вводится постепенно, в соответствии с правилами ввода новых продуктов в рацион.
Противопоказания
Поскольку он причислен к лекарственным препаратам, у этого растения есть ряд ограничений:
- индивидуальная непереносимость;
- варикоз;
- бронхит;
- геморрой;
- астма;
- приступы кашля, аллергического характера.
Рецепт напитка
Рекомендованная доза: насыпать 10-12 г, залить кипящей жидкостью (210-230 мл) и выдержать пять минут. Не рекомендовано добавлять в напиток молоко, оно нейтрализует ценные качества растения, вызывает вздутие кишечника. От сахара также рекомендуется отказаться, учитывая, что напиток будет сладким благодаря большому количеству фруктозы.
Правила выбора
К выбору продукта необходимо подходить крайне ответственно, ведь от этого зависит не только здоровье мамы, но и крохи.
Сначала нужно определиться какой вариант наиболее подходящий.
- В порошковом виде представлен измельченный корень, но не подвергнутый процессу обжаривания. Он сохраняет все ценные компоненты, но не обладает характерным ароматом кофе.
- В виде гранул – это измельченный, подвергнутый обжариванию и прессованный корень с характерным кофейным ароматом. Хранится в вакуумных упаковках.
- Жидкая эмульсия цикория самая полезная, поскольку содержит максимум ценных веществ.
- Цветовой оттенок (от светлого к темному) свидетельствует о степени обжаривания.
Важно! Нужно обратить внимание на его состав. Часто изготовители добавляют в цикорий ароматические и другие химические вещества, что крайне не желательно при вскармливании. Они накапливаются в организме грудничка и могут вызвать аллергические реакции, а в больших количествах привести к отравлению.
При покупке обращается внимание на срок годности, целостность упаковки и ее качество. Отдавать предпочтение лучше вакуумным. Хранится продукт в сухом месте.
Цикорий вкусный и полезный продукт, его употребление рекомендовано при вскармливании, но главное правильно ввести его в рацион. Не стоит забывать что, как и любое лекарственное растение, он имеет ряд противопоказаний.
Source: KashkaLop.ru
Цикорий при ГВ можно ли Комаровский
Цикорий: питательные свойства
С наступлением беременности женщинам приходится частично или полностью отказаться от кофе. Многие будущие мамы тяжело переживают отказ от бодрящего утреннего напитка. После родов жизнь без кофе кажется еще более тяжелой. Бессонные ночи, упадок сил и дефицит витаминов заставляют искать способы взбодриться. Чтобы получить стимулирующий эффект, сравнимый по действию с кофе, можно пить цикорий.
Напиток из цикория содержит витамины, кислоты, полисахариды, минеральные соли, микроэлементы, дубильные вещества, белки и прочие полезные компоненты.Заменитель кофе, который употребляет мама, будет полезен и для грудничка. Составляющие всасываются в кровь и частично проникают в грудное молоко.
В отличие от кофе, цикорий не содержит кофеин. Он не возбуждает нервную систему и не провоцирует бессонницу.
Польза напитка для женщины:
- вызывает прилив сил, повышает работоспособность;
- укрепляет иммунитет, помогает в борьбе с инфекционными заболеваниями;
- стабилизирует работу нервной системы, повышает стрессоустойчивость и успокаивает;
- улучшает работу ЖКТ, стимулирует кишечную моторику;
- снижает уровень сахара;
- оказывает желчегонное и мочегонное действие, устраняет отеки и улучшает состояние печени;
- запускает обменные процессы и ускоряет похудение;
- оказывает легкое противовоспалительное и дезинтоксикационное действие;
- укрепляет сосуды и стабилизирует работу сердца;
- улучшает состояние кожи, укрепляет ногти и волосы.
Растительное средство является хорошей профилактикой авитаминоза, сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, патологий печени и желчного пузыря. Но женщинам во время грудного вскармливания надо обращать внимание не только на положительные качества. Любой продукт, который употребляет мама, должен быть безопасным для ее ребенка.
Меры предосторожности
Врачи, диетологи, консультанты по ГВ и опытные кормящие женщины по-разному относятся к цикорию при кормлении грудью. Одни уверены, что на весь период надо отказаться от травяных напитков. Другие говорят о пользе растительного средства при ГВ. Третьи относятся к напитку равнодушно, но не видят ничего страшного нем.
Цикорий и ГВ совместимы, напиток разрешен во время лактации.
В первый месяц кормящей маме лучше отказаться от экспериментов с едой. Стоит отдавать предпочтение пище, которая не вызывает аллергии и легко усваивается. Это облегчит процесс восстановления организма после родов.
Через 2-4 недели после родов можно постепенно разнообразить свой рацион и ввести в него заменитель кофе.
Меры предосторожности:
- В первый раз выпить 1-2 глотка цикория. Желательно проводить эксперимент утром, чтобы в течение дня наблюдать за поведением грудничка. Если у ребенка не появилось кожных реакций и не изменилось поведение, то в следующий раз можно выпить до 50 мл.
- Употреблять растительное средство после еды. Оно имеет желчегонное действие и стимулирует пищеварение. Эти свойства полезны после еды и вредны для голодного желудка.
- Соблюдать меру при употреблении напитка. Не рекомендуется пить больше двух чашек в сутки. Объем одной порции не должен превышать 100 мл. Не стоит запивать растительным напитком завтрак, обед и ужин. Даже самый полезный продукт в большом объеме может навредить.
- Следует помнить, что все компоненты выделяются с грудным молоком. Поэтому кормящей маме необходимо оценивать риски и пользу для новорожденного.
Противопоказания:
- варикозная болезнь нижних конечностей;
- сердечно-сосудистые заболевания;
- астма;
- аллергические реакции;
- желчекаменная болезнь.
Чем опасен цикорий:
- Большое количество вызывает метеоризм, газообразование и диарею.
- Крепкий напиток провоцирует избыток витамина С.
- Может ускорить приход менструации.
- Способен вызвать аллергию.
Если при употреблении цикория мама замечает, что у ребенка появилась сыпь на теле, изменился стул, ухудшился сон или появилось беспокойство, стоит отказаться от напитка.
Как готовить
Выбирая цикорий, кормящей маме надо отдавать предпочтение только качественной продукции. Необходимо обращать внимание на срок годности. Концентрат бывает в жидком и сухом виде. Обычно для приготовления напитков выбирают цикорий растворимый. Его проще готовить, достаточно смешать порошок с горячей водой или молоком.
Грудное вскармливание – это ответственный период для женщины. Если ребенок хорошо переносит употребление мамой цикория, то можно не отказывать себе в удовольствии. К тому же низкокалорийный напиток (на 100 граммов порошка всего 228 ккал) помогает избавиться от отечности и лишних килограммов.
Источник: https://ProGrudnoe.ru/pitanie/cikorij-pri-grudnom-vskarmlivanii.html
Самым известным и признанным во многих странах мира заменителем кофе считается цикорий. Жареные и измельченные корни этого растения для приготовления ароматного и бодрящего напитка начали использоваться очень давно. Удивительный факт: несмотря на термическую обработку, полезные вещества растения сохраняются и попадают вместе с напитком в организм человека.
Что мы знаем о пользе цикория?
О благотворном влиянии его корней на организм сказано немало.
Известно, что в этом растении содержится очень много витаминов и микроэлементов: витамины В1, В2, В3, витамин С, кальций, калий, магний, железо, натрий и фосфор, ретинола ацетат или витамин А, необходимый для зрения, органические кислоты, а также дубильные вещества и белок.
Цикорий оказывает положительное воздействие практически на все системы и органы человека:
- Пищеварительная система. Его можно употреблять людям, страдающим сахарным диабетом, людям, мучающимся с изжогой, запором и высокой кислотностью. Это растение применяется в качестве лекарства, которое улучшает пищеварение, поскольку в нем содержится инулин. Пищевые волокна служат сахарозаменителем, а также помогают хорошо усваиваться кальцию в организме.
- Иммунитет. Растение обладает антибактериальным действием и благодаря веществам, содержащимся в цикории, у человека повышается иммунитет.
- Сердечно-сосудистая система. Цикорий способствует снижению холестерина, который является основным фактором риска развития атеросклероза и артериальной гипертонии, также растение предотвращает появление аритмии, тахикардии и образования тромбов.
- Нервная система. На ЦНС корень действует успокаивающе, способствует устранению тревоги, бессонницы. Помогает предотвратить развитие сердечных заболеваний, преждевременного старения, приводит в норму гормональный фон и помогает справиться со стрессом.
- Костно-суставная система. Снижает воспаление и применяется как лекарственное средство при заболеваниях суставов.
- Мочевыделительная система. Обладая мочегонным эффектом, цикорий выводит из организма токсины.
Несмотря на то, что цикорий является лекарственным растением, приобрести его можно в любом магазине. Позволен ли напиток из цикория кормящей маме или нет, нельзя сказать однозначно. Ответить на этот вопрос может личный врач или педиатр.
Можно ли кормящей маме цикорий?
На сегодняшний день нет единого мнения среди врачей в вопросе, разрешается ли употреблять цикорий при грудном вскармливании. К примеру, европейские и американские специалисты по грудному вскармливанию в период лактации женщине рекомендуют воздержаться от употребления кофе из цикория или цикориевого салата, поскольку воздействие этого растения не изучено в полной мере. О том, что кормящей маме можно употреблять цикорий, говорит известный детский врач Е. Комаровский. Он советует при грудном вскармливании кофеин заменить этим растением (подробнее в статье: советы о грудном вскармливании).
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: питание в первый месяц при грудном вскармливании по Комаровскому
Действительно, некоторые мамы выбирают его в качестве альтернативы обычному черному чаю и кофе из-за отсутствия в нем кофеина, который оказывает возбуждающее действие на организм новорожденного. Многие женщины пьют напиток без ограничений и утверждают, что он приносит исключительно пользу для организма при грудном вскармливании. Тем не менее, не стоит слишком доверчиво относиться к этим отзывам и принимать их как руководство к действию. Известно, что каждое растение может действовать на организм по-разному и не всегда только положительно. В то же время следует учитывать, что отсутствие внешних проявлений влияния средства вовсе не означает, что внутренних эффектов тоже нет – об этом, кстати, тоже говорил Комаровский.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно ли матери пить кофе при грудном вскармливании? В идеале нужно вводить напиток небольшими порциями и наблюдать за реакцией организма, в особенности за количеством молока. Если никаких изменений не наблюдается, периодическое употребление цикория разрешено.
Еще одно известное свойство корня – стимулирование менструации. Если кормящая женщина будет регулярно пить цикорий, она может спровоцировать появление регулярных месячных и, как следствие, уменьшение количества молока. По этой же причине употреблять корень беременным женщинам не разрешается. Он может привести к выкидышу.
Противопоказания и меры предосторожности
Так же как и любое другое лекарственное средство, цикорий имеет ряд противопоказаний. Нужно соблюдать меры предосторожности и наблюдать за свои самочувствием и изменениями в организме.
Среди наиболее часто встречающихся последствий употребления цикория можно назвать:
- Расстройство пищеварения. Если употреблять в большом количестве напиток с молоком, может возникнуть газообразование, спазмы в животе, жидкий стул. В первый месяц кормления грудью цикорий кормящим молодым мамам лучше не употреблять, поскольку понос у малыша может привести к обезвоживанию.
- Аллергическая реакция. Если у женщины вызывали аллергию амброзия, бархатцы или ромашки, скорее всего, на цикорий у нее тоже аллергия.
- Резкое снижение веса. Это растение снижает аппетит и притупляет чувство голода, поэтому поначалу женщина может похудеть. Затем вес приходит в норму.
- Чувство сонливости. При употреблении напитка может возникать чувство усталость или сонливость.
Особое внимание стоит обратить на взаимодействие цикория с другими лекарственными препаратами. Так, крайне нежелательно его пить, если ребенок или мама принимают сердечные таблетки. Также запрещается пить напиток людям с желчекаменной болезнью, варикозным расширением вен, геморроем и астмой.
Таким образом, нельзя однозначно ответить, разрешено ли цикорий обыкновенный кормящим мамам пить в виде напитка. Если нет острой необходимости, то при желании его можно заменить чаем или компотом. Перед употреблением корня растения лучше проконсультироваться с врачом. Очень важно правильно выбрать цикорий – об этом говорят специалисты на видео.
Источник: https://VseProRebenka.ru/laktaciya/pitanie-mamy/cikorij-pri-grudnom-vskarmlivanii.html
Статьи по теме:
можно ли пить в период кормления материнским молоком, что об этом думает Комаровский, как ввести в рацион во время ГВ?
В период грудного вскармливания (ГВ) перед женщиной встает ряд вопросов, связанных с употреблением безвредных для ребенка продуктов. Как хочется иногда выпить чашечку кофе.
А знаешь, что нельзя. Запретному продукту всегда можно найти замену. Для кофе существует альтернатива – цикорий, не содержащий кофеин.
Можно ли его пить при кормлении грудным молоком? Ответ в статье.
Можно ли пить во время ГВ?
В инструкции к цикорию не упоминается о побочном его влиянии на организм. Его разрешают употреблять даже беременным. Кормящие мамы также могут заменять ним кофе. В цикории содержатся питательные элементы:
- витамины C и группы B;
- органические кислоты;
- белки, пектины;
- каротин;
- соли минералов;
- фруктоза;
- железо;
- дубильные вещества;
- инулин, необходимый людям с сахарным диабетом.
На вопрос о количестве употребляемого продукта мнения медиков расходятся. Одни считают, что ограничения не нужны. Другие советуют лимитировать одной чашкой в день. Главное не стоит забывать, что даже самым полезным лекарственным растением злоупотреблять нельзя.
Европейские и американские специалисты советуют во время кормления грудью воздержаться от напитков из цикория, поскольку не проводились специальные исследования по этому вопросу.
к оглавлению ↑С какого месяца включать в рацион?
Добавлять цикорий в рацион кормящей женщины нужно постепенно. Не рекомендуется его использование в первый месяц кормления.
В чем польза?
Цикорий наделен многими полезными свойствами. Несмотря на термическую обработку сохраняются все полезные свойства. Какую же пользу получает кормящая мама от его употребления?
- Напиток оказывает благотворное влияние на общее самочувствие. Улучшает настроение женщины, придает ей бодрости и сил. При этом оказывает не возбуждающее действие, а успокаивающее.
- Сохраняет красоту кожи и волос. Употребление цикория помогает восстанавливать коллагеновые волокна, сохранить эластичность кожи, снижает риск появления растяжек. Волосы приобретают здоровый вид, ускоряется их рост. Они меньше секутся.
- Улучшается пищеварение. Наличие инулина позволяет привести микрофлору кишечника в норму, решить проблемы с запорами.
- Стимулирует выброс желчи и способствует очищению организма от ненужных шлаков. Это положительно сказывается на функционировании всей системы организма женщины и ребенка.
- Уменьшает уровень холестерина, облегчает циркуляцию крови в сосудах.
- Помогает не набирать лишние калории. Инулин, входящий в состав цикория снижает уровень сахара в крови. Можно съесть лишнюю конфету, запить напитком, а прибавки в весе избежать.
- Укрепляет иммунитет, способствует предупреждению заболеваний.
Во время лактации цикорий можно использовать в качестве:
- противовоспалительного средства;
- он обладает противомикробным вяжущим действием;
- оказывает благотворное влияние на состояние нервной системы;
- Полезен кормящей матери с сахарным диабетом.
Наличие продукта в режиме питания ребенка
С молоком матери, употребляющей цикорий, ребенок получает витамины, микроэлементы, кальций. Замечены изменения в его организме:
- нормализуется стул;
- уменьшается газообразование и появление колик;
- вырабатывается невосприимчивость к заболеваниям.
Родителям интересно знать – когда же можно включать напиток в рацион ребенка? Спешить не стоит. Оптимальный возраст – 1,5-2 года.
Несколько советов:
- Давать вместе с молоком или творожной запеканкой, так легче усваиваются молочные кислоты.
- Ограничивать прием одним разом в сутки.
- Учитывая мочегонные и желчегонное свойства цикория, не поить ребенка на ночь.
Есть ли опасность?
Важно! Употребление цикория иногда приводит к стимулированию менструации. Возможный результат раннего ее появления – уменьшение количества молока.
Негативные последствия от чрезмерного увлечения напитком:
- перевозбуждение или чувство сонливости;
- снижение веса;
- аллергические реакции;
- расстройство пищеварения.
Их проявления обнаруживаются у матери и грудного младенца. Наличие аскорбиновой кислоты – основная причина серьезных аллергических реакций у ребенка.
Противопоказано употребление цикория при наличии у женщины заболеваний:
- варикозное расширение вен;
- геморрой;
- заболевания сосудов;
- обострение гастрита, язвенной болезни;
- желчно-каменная болезнь;
- астма.
Как выбрать и на что обратить внимание?
Причиной негативного влияния напитков может быть недоброкачественное сырье. Иногда производители обжаривают муку от злаков (овса, ячменя) и добавляют ее в изделие.
- Приобретать следует натуральный продукт без примесей, если на упаковке указано 100% цикорий.
- Не нужно покупать, если он изготовлен из экстракта и с различными ароматическими добавками.
- Более светлый цвет указывает на то, что сырье подвергалось меньшей обжарке и в нем сохранилось больше полезных веществ.
- Если в упаковке прощупываются комочки, значит туда попала влага, возможна микробиальная порча. Такую покупку совершать не стоит.
- Качество цикория проверяется добавленной капелькой йода. Фиолетовая окраска обозначает наличие молотых злаков.
- Лучше пользоваться жидким экстрактом. Он полезнее.
Внимание! Хранить следует в закрытой посуде и сухом месте.
к оглавлению ↑Рекомендации
Напиток с цикорием хорошо разбавлять молоком. Тогда оно лучше усваивается в женском организме. Употребление в теплом виде улучшает процесс лактации. Молоко обязательно кипяченое или топленое, оптимально, чтоб его жирность не превышала 2,5%.
Множество полезных веществ, входящих в состав цикория, улучшают качество молока кормящей мамы.
Некоторые доктора рекомендуют употреблять отвары цикория для получения лактогенного эффекта.
к оглавлению ↑Даем попробовать младенцу
Начинать прием напитка с цикорием необходимо с нескольких глотков. Выпили, понаблюдали за поведением ребенка, посмотрели – не появились ли у него высыпания на коже. В последующие дни норму постепенно увеличили.
Когда от напитка лучше отказаться?
Если замечены у малыша изменения в поведении, появились аллергические проявления, отрыжка, колики, газообразование, то от напитка лучше отказаться на какое-то время. После перерыва попытку можно повторить. При наличии негативных реакций у младенца напиток не употреблять.
Мнение Комаровского
Он в своих рекомендациях о грудном вскармливании прямо не говорит, можно ли данный употреблять напиток. Доктор Комаровский пишет только о запрете на кофе.
На вопрос об использовании лекарственных трав в период грудного вскармливания советует экспериментировать. Сначала необходимо попробовать чуть-чуть, понаблюдать за малышом. Увеличивать дозу, если проблем не наблюдается.
Когда его спросили о пользе напитков из цикория для детей (речь шла о ребенке 1 год 5 месяцев), он ответил: “Упомянутый напиток безопасен, ребенку нравится, проблем нет – ну и пейте на здоровье.”
к оглавлению ↑Заключение
Цикорий – полезный вид растения, из которого готовят напитки. Это лучший заменитель кофе. Он влияет на всех по-разному. Необходимо учитывать этот факт во время лактации. Тщательно следить за тем, как реагирует ребенок, только потом продолжать пить напиток. Обязательно обращать внимание не только на положительные стороны, но и на побочный эффект.
Можно ли пить цикорий при кормлении грудным молоком
Цикорий при грудном вскармливании 🍵: можно ли кормящей маме (Комаровский)
Самым известным и признанным во многих странах мира заменителем кофе считается цикорий. Жареные и измельченные корни этого растения для приготовления ароматного и бодрящего напитка начали использоваться очень давно. Удивительный факт: несмотря на термическую обработку, полезные вещества растения сохраняются и попадают вместе с напитком в организм человека.
Цикорий во всем мире считается одним из наиболее полезных и вкусных заменителей традиционного кофейного напиткаЧто мы знаем о пользе цикория?
О благотворном влиянии его корней на организм сказано немало.
Цикорий оказывает положительное воздействие практически на все системы и органы человека:
- Пищеварительная система. Его можно употреблять людям, страдающим сахарным диабетом, людям, мучающимся с изжогой, запором и высокой кислотностью. Это растение применяется в качестве лекарства, которое улучшает пищеварение, поскольку в нем содержится инулин. Пищевые волокна служат сахарозаменителем, а также помогают хорошо усваиваться кальцию в организме.
- Иммунитет. Растение обладает антибактериальным действием и благодаря веществам, содержащимся в цикории, у человека повышается иммунитет.
- Сердечно-сосудистая система. Цикорий способствует снижению холестерина, который является основным фактором риска развития атеросклероза и артериальной гипертонии, также растение предотвращает появление аритмии, тахикардии и образования тромбов.
- Нервная система. На ЦНС корень действует успокаивающе, способствует устранению тревоги, бессонницы. Помогает предотвратить развитие сердечных заболеваний, преждевременного старения, приводит в норму гормональный фон и помогает справиться со стрессом.
- Костно-суставная система. Снижает воспаление и применяется как лекарственное средство при заболеваниях суставов.
- Мочевыделительная система. Обладая мочегонным эффектом, цикорий выводит из организма токсины.
Несмотря на то, что цикорий является лекарственным растением, приобрести его можно в любом магазине. Позволен ли напиток из цикория кормящей маме или нет, нельзя сказать однозначно. Ответить на этот вопрос может личный врач или педиатр.
Корень цикория способен принести огромную пользу и избавить кормящую маму от многих неприятных состояний – например, изжогиМожно ли кормящей маме цикорий?
На сегодняшний день нет единого мнения среди врачей в вопросе, разрешается ли употреблять цикорий при грудном вскармливании. К примеру, европейские и американские специалисты по грудному вскармливанию в период лактации женщине рекомендуют воздержаться от употребления кофе из цикория или цикориевого салата, поскольку воздействие этого растения не изучено в полной мере. О том, что кормящей маме можно употреблять цикорий, говорит известный детский врач Е. Комаровский. Он советует при грудном вскармливании кофеин заменить этим растением (подробнее в статье: советы о грудном вскармливании).
Действительно, некоторые мамы выбирают его в качестве альтернативы обычному черному чаю и кофе из-за отсутствия в нем кофеина, который оказывает возбуждающее действие на организм новорожденного. Многие женщины пьют напиток без ограничений и утверждают, что он приносит исключительно пользу для организма при грудном вскармливании. Тем не менее, не стоит слишком доверчиво относиться к этим отзывам и принимать их как руководство к действию. Известно, что каждое растение может действовать на организм по-разному и не всегда только положительно. В то же время следует учитывать, что отсутствие внешних проявлений влияния средства вовсе не означает, что внутренних эффектов тоже нет – об этом, кстати, тоже говорил Комаровский.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно ли матери пить кофе при грудном вскармливании?Еще одно известное свойство корня – стимулирование менструации. Если кормящая женщина будет регулярно пить цикорий, она может спровоцировать появление регулярных месячных и, как следствие, уменьшение количества молока. По этой же причине употреблять корень беременным женщинам не разрешается. Он может привести к выкидышу.
Противопоказания и меры предосторожности
Так же как и любое другое лекарственное средство, цикорий имеет ряд противопоказаний. Нужно соблюдать меры предосторожности и наблюдать за свои самочувствием и изменениями в организме.
Среди наиболее часто встречающихся последствий употребления цикория можно назвать:
- Расстройство пищеварения. Если употреблять в большом количестве напиток с молоком, может возникнуть газообразование, спазмы в животе, жидкий стул. В первый месяц кормления грудью цикорий кормящим молодым мамам лучше не употреблять, поскольку понос у малыша может привести к обезвоживанию.
- Аллергическая реакция. Если у женщины вызывали аллергию амброзия, бархатцы или ромашки, скорее всего, на цикорий у нее тоже аллергия.
- Резкое снижение веса. Это растение снижает аппетит и притупляет чувство голода, поэтому поначалу женщина может похудеть. Затем вес приходит в норму.
- Чувство сонливости. При употреблении напитка может возникать чувство усталость или сонливость.
Особое внимание стоит обратить на взаимодействие цикория с другими лекарственными препаратами. Так, крайне нежелательно его пить, если ребенок или мама принимают сердечные таблетки. Также запрещается пить напиток людям с желчекаменной болезнью, варикозным расширением вен, геморроем и астмой.
Таким образом, нельзя однозначно ответить, разрешено ли цикорий обыкновенный кормящим мамам пить в виде напитка. Если нет острой необходимости, то при желании его можно заменить чаем или компотом. Перед употреблением корня растения лучше проконсультироваться с врачом. Очень важно правильно выбрать цикорий – об этом говорят специалисты на видео.
vseprorebenka.ru
Цикорий при грудном вскармливани
Цикорий при грудном вскармливании, чем полезен напиток при гв
Беременность и кормление малыша грудью – период в жизни каждой женщины, который требует не только внимательного наблюдения за состоянием своего здоровья, но и отказа от нескольких привычек. Молодые мамы отлично знают, что лактацию и чашечку крепкого кофе совместить ни в коем случае не получится, но ведь порой так хочется побаловать себя ароматным бодрящим напитком. Не стоит заранее расстраиваться – можно применить цикорий, при грудном вскармливании это растение не принесет вреда и неплохо заменит столь любимый напиток.
Можно ли пить цикорий при грудном вскармливании
Молодых мам, которые только недавно родили малыша, нередко тревожит важный вопрос – можно ли пить цикорий при грудном вскармливании и не принесет ли он вреда грудничку. Как уверяют медики – не следует отказываться от возможности побаловать себя вкусным напитком – в нем не содержится ничего опасного для ребенка и женщины.
Цикорий при грудном вскармливании – неплохой способ не только заменить кофе, но и дать организму немало полезных элементов, которыми так богато это растение. Пользу можно извлечь не только для грудничка, но и для организма женщины, который истощился за время беременности и нуждается в витаминах.
Приобрести порошок из корня цикория можно в любом магазине, но при этом непременно нужно внимательно изучить состав – некоторые производители добавляют сюда кофе. Даже незначительные дозы кофейного порошка нежелательны, особенно в первые месяцы жизни малыша, поэтому покупать лучше чистый продукт, без добавок.
Чем полезен напиток во время грудного вскармливания
Какую пользу можно извлечь из этого простого растения, напоминающего сорняк, во время грудного вскармливания? Прежде всего, нужно узнать, какими именно полезными свойствами прославилась эта неприметная травка.
Полезные свойства растения поражают:
- придает энергию, успокаивает нервные клетки;
- положительно воздействует на сахар в крови;
- активно выводит шлаки, токсические вещества;
- нормализует процессы в кишечнике;
- повышает иммунитет и даже защищает от инфекционных болезней;
- способствует работе сердца;
- служит профилактической мерой против анемии.
Еще одно замечательное достоинство растения – в нем совершенно нет кофеина, бодрит оно за счет совершенно других элементов, которые не приносят вреда грудничку или молодой маме. Цикорий при грудном вскармливании также способствует усвоению витаминов и минералов, что особенно важно для истощенного женского организма.
Растворимый цикорий – можно ли его пить
Если в собранном собственноручно сырье или в измельченном продукте, точнее в его качестве, можно не сомневаться, то растворимый цикорий внушает некоторым молодым мамам тревогу. Почему многие женщины с опаской употребляют этот напиток? Все просто – недобросовестные производители под видом растворимого порошка могут продавать все что угодно, и не всегда эти добавки безопасны для малыша.
Как убедиться в том, что продукт качественный и не содержит вредных компонентов? Проверить это непросто, единственное, что можно сделать – полагаться на добросовестность производителей и приобретать только дорогой продукт, в составе которого указан корень цикория без дополнительных ингредиентов. Даже это не является гарантией качества, но значительно снижает риск приобретения вредного для грудничка вещества.
Для женщин, которые отлично знают, каким именно вкусом и ароматом обладает напиток из натурального хорошего сырья, не составит труда определить, нет ли дополнительных компонентов, но что делать неопытным молодым мамам? Следует после каждой выпитой чашечки жидкости на основе цикория следить за самочувствием ребенка. Если он стал беспокойным, плачет и плохо спит, немедленно прекратить употребление ароматной жидкости.
Что думает об употреблении напитка из цикория Комаровский
Нередко молодые мамы полностью полагаются на рекомендации замечательного детского доктора, который чаще всего имеет свое мнение о многих проблемах. Комаровский утверждает, что ароматная жидкость, приготовленная из корня простого растения, не только разрешена женщинам, но и принесет немало пользы для маленького организма.
Единственное, что просит учитывать Комаровский при употреблении такого кофе – обязательно следить за тем, как малыш реагирует на каждую выпитую чашечку напитка. Даже самые полезные растения нередко оказываются вредными для человека, если злоупотреблять их применением. Несмотря на то, что многие медики не просят ограничивать потребление ароматной жидкости, женщинам лучше начинать с небольших порций, увеличивая их только после того, как убедятся в том, что грудничок отлично реагирует на это средство.
Комаровский просит женщин при малейших признаках проблем со здоровьем у ребенка немедленно прекратить употребление такого кофе. Перерыв в применении напитка должен продолжаться до тех пор, пока доктор не выяснит причину ухудшения состояния здоровья малыша. Если это именно цикорий спровоцировал тревожные симптомы, непременно полностью отказаться от этого растения до завершения лактации.
Какое полезное воздействие на организм женщины и ребенка можно извлечь из корня растения
О замечательных свойствах цикория было известно еще много лет назад, хотя ученые еще полностью не выяснили полностью, как именно воздействует это растение на организм мамы и грудничка. Несмотря на это, кое-что медикам удалось выяснить. Растение способно справиться с такими проблемами организма:
- плохой аппетит и несварение желудка;
- нарушения обмена веществ;
- проблемы с сердцем, системой сосудов;
- воспалительные процессы на внутренних органах;
- проблемы с мочеиспускательной системой;
- повышение температуры тела, простудные болезни;
- проблемы с нервной системой, частые стрессы.
Конечно же, в первую очередь, полезные вещества оказывают благотворное влияние на женский организм, но часть элементов непременно с молоком получает и малыш. Главное, о чем должна помнить мама – не заменять все напитки, рекомендуемые медиками, кофе из цикория. В рационе непременно должны присутствовать компоты, соки, морсы – полезные вещества в их составе не менее полезны для грудничка, чем элементы, которыми изобилует цикорий.
Как самостоятельно запастись полезным сырьем
Самым полезным считается порошок цикория, который был собран самостоятельно. Главное – своевременно отправиться за ценным сырьем. Рекомендуется делать это в пору цветения – именно в это время концентрация полезных веществ наиболее высокая.
Выкопанные корешки нужно очистить от земли, хорошенько промыть под проточной водой. Следующий этап – очистка сырья. Удалять следует тонкую кожицу со всего корня, если этого не сделать, напиток будет иметь неприятное послевкусие.
Подготовленные корни измельчить (если их немного, можно сделать это ножом, при большом количестве лучше использовать мясорубку), положить на противень и ненадолго отправить в духовку. Температура здесь не должна быть выше 100 градусов. После просушки отправить кашицу на сковороду (она должна быть чистой и сухой). Обжаривать, пока продукт не приобретет светло-коричневый оттенок и не начнет источать замечательный аромат цикория.
Перед тем, как приготовить напиток, необходимое количество поджаренного продукта смолоть на кофемолке. Осталось залить его горячей водой и добавить по вкусу молоко, сахар, сливки. Отличить напиток от приготовленного с магазинным продуктом кофе практически невозможно, хотя домашний непременно будет иметь больше полезных веществ и элементов.
Употреблять или нет цикорий при грудном вскармливании – решать только молодым мамам, но следует учитывать, что медики рекомендуют не отказываться от столь полезного напитка. Главное – не употреблять его слишком много, особенно в первые месяцы лактации. На форуме есть больше интересной и полезной информации на эту тематику, приглашаем читателей поделиться здесь своим опытом или просто написать мнение.
Читайте подробнее по теме:
Можно ли пить цикорий при грудном вскармливании?
Соблюдение кормящими мамочками определенной диеты достаточно важная составляющая формирования здорового организма грудничка. Среди прочих продуктов, от которых приходится отказываться во время кормления является кофе. Среди молодых мам можно найти огромное количество поклонниц этого тонизирующего напитка. В большинстве случаев, не имея сил полностью от него отказаться, женщины переходят на цикорий.
Полезные свойства цикория
Что такое цикорий? Какими полезными свойствами он обладает? Отвечая на эти вопросы, можно заметить, что данный напиток имеет много полезных свойств. Прежде всего, он способствует нормализации обмена веществ, выводит токсины, чистит почки и сосуды. Его полезно пить людям, страдающим сахарным диабетом. Чтобы улучшить состав крови, также пьют цикорий.
И это не все его полезные качества. Много хорошего может сделать напиток для ЖКТ. Он улучшает работу кишечника и снимает проявления изжоги. Людям, у которых отсутствует аппетит, рекомендуют принимать все тот же цикорий. Так как цикорий заметно повышает жизненный тонус человека, им вполне успешно заменяют любимый, но достаточно вредный, кофе.
Это удивительное растение используют в качестве противовоспалительного, жаропонижающего и антибактериального средства.
Положительные качества цикория
Цикорий содержит большое количество микроэлементов. Именно благодаря этому он имеет иммуностимулирующие свойства. Данное полезное свойство растения делает возможным применение его при лечении разных заболеваний. В перечень полезных качеств необходимо добавить способность купировать рост вредных микроорганизмов и бактерий, ускорять процесс обмена веществ в организме человека. Это отличное желчегонное, противовоспалительное средство. Может оказывать успокаивающие действие на нервную систему человека. Способствует быстрому заживлению ран.
На этом полезные свойства растения не заканчиваются. Наряду с другими лекарственными и народными средствами, он помогает в снижении уровня глюкозы, способствует нормальной деятельности поджелудочной железы, благоприятно влияет на работу сердца.
Это растение нужно принимать диабетикам и людям, страдающим расстройствами в работе ЖКТ, гипертоникам, пациентам с ослабленным иммунитетом. Незаменимым это растение является при лечении ран, экзем. Известны случаи, когда цикорий способствовал уменьшению различных новообразований.
Как влияет цикорий на лактацию
Женщин, кормящих детей грудью, интересует вопрос о влиянии растения на лактацию. В данном случае довольно полезно принимать теплый или горячий напиток. Тогда он не только повышает уровень лактации, но и хорошо влияет на работу внутренних органов человека:
- Улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
- Снижает воспалительные процессы;
- Понижает температуру;
- Используется как успокоительное средство для кормящей мамочки и ее ребенка;
- Влияет на улучшение обмена веществ;
- Благотворно влияет на работу пищеварительной системы, способствует улучшению аппетита;
- Помогает вывести скопившиеся в организме женщины токсины
Полезен ли цикорий в период лактации?
Учитывая обилие полезных свойств данного растения, не возникает никаких преград для употребления его кормящими женщинами. Но как бы полезен ни был продукт, не забывайте, что перед тем, как кормящей маме добавить его в свой рацион, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.
Запомните! Не стоит слишком злоупотреблять этим напитком. В день будет вполне достаточно выпить 2 чашечки тонизирующего напитка и это точно не принесет вреда ни маме, ни малышу. А вот злоупотребление любым продуктом, не только цикорием, может негативно сказаться на здоровье ребенка.
Период кормления обычно длиться около года. Придерживаться диеты столь продолжительное время достаточно сложно. Поэтому мамочки умудряются вводить в свой рацион новые продукты так, чтобы их крохи не страдали. То, что мама переходит с кофе на цикорий, будет полезно не только грудничку, но и самой женщине. Они оба смогут получать много дополнительных полезных веществ и витаминов.
Можно ли пить цикорий при грудном вскармливании
У некоторых специалистов есть свое собственное мнение по поводу употребления цикория во время кормления ребенка грудью. Они категорически настаивают на том, что этот напиток может навредить ребенку. В некоторых случаях напиток может действовать на нервную систему малыша возбуждающе.
Оказывая на организм матери легкое тонизирующее действие, цикорий может вызвать аллергическую реакцию у малыша. Бытует мнение, что это растение вообще приводит к снижению количества молока у кормящей женщины. Эти факты заставляют задумать о том, нужно ли вообще женщине, кормящей ребенка грудным молоком, пить цикорий.
Цикорий с молоком при грудном вскармливании
Противопоказания в применении цикория молодыми мамочками все же есть. Конечно, узнав обо всех полезных свойствах напитка, даже трудно поверить, что он может как-то навредить. Для обычных людей он точно очень полезен, а вот молодым мамочкам стоит немного перестраховаться. Если вы все же решили перейти с кофе на цикорий, делайте это не очень резко.
Чтобы проверить, не является ли данный напиток аллергическим для малыша, начинайте его принимать с минимальных доз. При этом будьте внимательны к любым отклонениям в состоянии малыша.
В составе цикория находится «цикорин». Именно он дает напитку специфический горьковатый вкус, за который его и ценят кофеманы. Но как раз вот это вещество и может вызывать у малыша аллергию.
Если аллергические реакции не проявляются, все равно не стоит пить цикория слишком много. Он, попадая через молоко матери в организм малыша, способен возбуждать неокрепшую нервную систему ребенка. В этом он, к сожалению, ничуть не уступает кофе.
Принимать решение по поводу введения в свой рацион напитка из цикория должна сама мама. Информации о полезных и не очень свойствах продукта много, дело за самой мамой.
Давайте рассмотрим следующий вопрос, который касается выбора напитка и специфики его употребления.
Многие супермаркеты предлагают достаточно большой ассортимент чаев и других напитков на основе цикория. Но почти все они имеют какие-нибудь добавки. Для кормящих женщин приобретать такой напиток нежелательно. Лучше всего приобрести его в аптеке. Безусловно, если у вас есть возможность самостоятельно собрать растение где-то вдали от людей, то это было бы прекрасно. Но если такой возможности нет, воспользуйтесь напитком, приобретенным в аптеке. Главное, чтобы в нем не было никаких добавок.
Как выбрать качественный цикорий? Прежде всего, запомните, что, растворимый напиток продается в плотно закрытых упаковках. Цвет порошка – коричневый. Консистенция – порошкообразная. Не покупайте цикорий с добавками и ароматизаторами, это навредит малышу. Приветствуются только натуральные добавки их экстракта шиповника или имбиря.
Как приготовить напиток?
Одну чайную ложку растворимого порошка заливают стаканом кипятка. Все, тонизирующий напиток готов! Через некоторое время можно незначительно увеличивать количество порошка. В некоторых случаях женщины добавляют в цикорий небольшую часть кофе (2 ложки цикория на 0,5 ложки кофе). Хотя без этого можно прекрасно обойтись. Тем более не забывайте, что эти напитки, а особенно, в тандеме, могут негативно повлиять на состояние нервной системы грудничка.
Употребление цикория с молоком
Многие мамы знают, что пить коровье молоко в период кормления малыша грудью нежелательно. Оно плохо усваивается грудничками. Но, если мы говорим о небольших дозах, то почему бы изредка не выпить напиток вместе с молоком.
Часто разные лекарственные травы могут вызывать проявления аллергической реакции. Данное растение не является исключением, и в редких случаях может вызвать такую реакцию не только у мамы, но и у малыша. Не стоит давать напиток малышам в чистом виде вместо водички или чая. Уж если он может иногда навредить ему, попадая в организм с маминым молоком, то что уж говорить о такой ситуации. В любом случае, не забывайте, что все новшества в питании мамы должно обсуждаться с педиатром.
Цикорий при грудном вскармливании: Комаровский
Ведущий педиатр доктор Комаровский предлагает кормящим женщинам следовать определенным правилам питания:
- В меню женщины не должно быть копченых, жареных и консервированных продуктов. Исключены также все полуфабрикаты;
- Питание должно быть сбалансированным. В комплексе продукты, принимаемые женщиной за сутки, должны содержать все необходимые для мамы и ребенка компоненты: белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Желательно употреблять пищу кисломолочные продукты, рыбу, растительные и животные масла, крупы, хлебобулочные изделия. Нельзя забывать о фруктах и овощах;
- В сутки женщина должна кушать четыре раза. Для того чтобы сбросить после родов лишние килограммы, не стоит оказываться от нормального питания. Весь суточный рацион нужно разделить на большее количество приемов (до 6-7 раз в сутки). Питание станет более дробным, что будет способствовать похудению, а ребенок при этом не будет ощущать недостатка в полезных веществах;
- Необходимо выпивать много жидкости. Это может быть вода, и несладкий слабозаваренный чай. В первые месяцы кормления не стоит пить коровье молоко, оно плохо усваивается организмом малыша;
- Пища должна готовиться на пару, запекаться, вариться, или тушиться. О жаренных и копченых блюдах нужно забыть;
- Каши должны быть цельнозерновыми. Это может быть гречневая крупа, перловка, овсянка, прочее;
- В рационе должны обязательно присутствовать молочные продукты, такие как кефир, ряженка, творог;
- Включайте в рацион морскую рыбу, морепродукты. Они помогут пополнить необходимые запасы йода, железа и кальция.
- Необходимая для организма клетчатка присутствует в бобовых продуктах, бананах, апельсинах, брюссельской капусте. Для пополнения клетчатки нужно есть блюда на основе данных продуктов.
Перечисленные выше правила питания, предложенные доктором Комаровским, способствуют формированию здорового питания, как мамы, так и ее малыша. Употребляя в пищу данные продукты, кормящая женщина пополняет все запасы полезных веществ, необходимых для формирования организма ребенка.
что пить маме вместо кофе?
В период беременности и кормления малыша грудью мамам приходится отказываться от многих приятных, но не совсем полезных привычек – в том числе от кофе. В этом конкретном случае альтернатива может найтись на той же магазинной полке – наверняка где-то там притаился «заменитель кофе» цикорий. При грудном вскармливании он безопасен и в то же время способен хотя бы отчасти заменить для молодой матери любимый вкус бодрящего напитка.
Почему от кофе нужно отказаться?
Когда маме впервые показывают ее новорожденного ребенка, ее охватывает ни с чем не сравнимое ощущение любви и желания заботиться. Лучшее, что она только может сделать для своего малыша в первые месяцы его жизни, – обеспечить его грудным молоком, в котором имеется все, что необходимо крохе в этот период. Однако вкус и польза молока во многом зависят от того, чем питается женщина, так что ей приходится серьезно пересматривать свой рацион.
Одно из наиболее болезненных ограничений для большинства женщин – это необходимость отказа от кофе. Дело в том, что часть содержащегося в чашечке этого напитка кофеина неминуемо попадает в грудное молоко. Вследствие этого доза бодрящего вещества достается не только маме, но и малышу, которому излишнее возбуждение вовсе не идет на пользу: эффект кофеина делает ребенка беспокойным и капризным, затрудняет процесс укладывания в кроватку и лишает драгоценного как для самого младенца, так и для мамы, получающей передышку от забот, сна.
В качестве решения кофейного вопроса на время кормления грудью можно рассмотреть альтернативные варианты. Один из них – пить при грудном вскармливании цикорий. В нем не содержится кофеина, но при этом он обладает весьма схожим с оригиналом горьковатым вкусом и немного бодрит.
Что такое цикорий?
Зачастую цикорий можно встретить в виде сорняка, который в изобилии растет на полях и лугах средней полосы России. От прочих трав его легко отличить благодаря ярко-синим цветам. Однако при этом цикорий также возделывается как посевная культура – в России его начали выращивать еще в конце XIX века. Используются и корни, и стебли растения, существует даже специальный салатный подвид.
Блюда из цикория входят в кулинарные книги многих стран. Его запекают, отваривают, сушат и измельчают, добавляют в еду как самостоятельный ингредиент или же как приправу. Помимо питательной ценности это растение обладает и целебными свойствами – наши далекие предки использовали его как противоядие при укусах змей, для излечения подагры и против воспалительных процессов глаз.
Цикорий как лечебная трава способен производить следующие эффекты:
- справляется с некоторыми видами внутренних воспалений;
- обладает желчегонным действием;
- способствует снижению уровня сахара в крови;
- помогает избавиться от паразитов;
- растворяет желчные камни;
- снимает жар;
- борется с изжогой;
- способствует улучшению аппетита.
Помимо этого цикорий укрепляет нервную систему и хорошо влияет на сердечно-сосудистую, помогает в излечении кожных проблем. Также это растение способствует заживлению ран и обладает противомикробным действием. Разумеется, пить цикорий как лекарство можно с разрешения и под контролем врача.
В составе цикория большая часть (свыше 50%) – пробиотик инулин. Это вещество помогает наладить работу пищеварительной системы, благотворно влияет на обмен веществ. Инулин является сложным полисахаридом, который без опасных последствий переносят люди, больные сахарным диабетом. Кроме того, цикорий содержит фруктозу, каротин, витамины группы В, пектин, смолы, вяжущие и дубильные вещества и многое другое.
Напитки из цикория
Из измельченного и обжаренного корня цикория производят напитки, похожие вкусом и цветом на кофе. Иногда его смешивают с настоящим кофе или другими наполнителями, в других случаях он используется отдельно. Чашечка такого напитка с молоком или сливками по части пользы и безопасности намного превосходит кофе: цикорий рекомендуют пить даже пожилым людям, склонным к гипертонии, больным с расстройствами пищеварительной системы и детям. Также его предпочитают люди, осознанно выбравшие для себя здоровый образ жизни.
Здесь мы подбираемся к вопросу, можно ли кормящим мамам пить цикорий. Прямых противопоказаний к употреблению этого напитка для женщин, вскармливающих малыша грудью, не существует – подчеркнем, что в виду имеется чистый продукт, не содержащий добавок, отдушек и красителей.
Стоит помнить, что никаких специальных исследований на тему того, чем может быть полезен или вреден цикорий при грудном вскармливании, ученые не проводили. Так что в этом вопросе можно полагаться только на советы опытных матерей, которые уже попробовали напиток, и на свои собственные ощущения. Однако совершенно точно можно сказать, что злоупотреблять цикорием молодой маме не рекомендуется из-за высокого содержания витамина С, который является довольно сильным аллергеном для новорожденных.
Совет
Прежде чем перейти на употребление цикория при ГВ, попробуйте немного напитка и проследите за реакцией малыша. Если не проявится аллергия, можно смело включать вкусный и безопасный продукт в свой рацион.
Абсолютно точно рассчитанной дозы напитка никто из врачей или диетологов назвать не может. Существует предположение, что крохе не повредит даже несколько чашек цикория в день, выпитых мамой. Но большинство рекомендует остановиться всего на одной «дозе», чтобы гарантированно не навредить ребенку.
Влияние напитков из цикория на мам и малышей
Полезные свойства цикория, которые делают его таким привлекательным продуктом, маме сначала доведется почувствовать на себе, а затем она увидит результат употребления напитка и в поведении и состоянии младенца. Произойдет нормализация пищеварения, а за счет мочегонного эффекта снизится риск образования отеков. Повышение аппетита у мамы благотворно скажется на качестве и количестве молока – чем разнообразнее и полноценнее питается женщина, тем больше она сможет отдать полезных веществ своему малышу.
Любой молодой маме однозначно придется по вкусу и тот факт, что употребление цикория полезно для восстановления и поддержания красоты после беременности и родов. Благодаря ему в организме женщины начинают восстанавливаться коллагеновые волокна. Именно они отвечают за красивые блестящие волосы, крепкие здоровые ногти, спасают от растяжек, образующихся на коже живота и груди.
Если женщина никогда ранее не употребляла цикорий, то в первую очередь ей стоит обратить внимание на свою переносимость этого растения. Осторожно обращаться с ним стоит тем, кто столкнулся с сосудистыми проблемами. К ним относятся: тромбофлебиты, варикозное расширение вен, застойные явления, геморрой (который, увы, согласно статистике, проявляется у 80% родивших женщин). Не слишком увлекаться употреблением напитков из цикория и следить за своим самочувствием нужно и тем, кого мучают бронхит, аллергический кашель, астма.
Конечно, ради блага новорожденного любящей маме не составит особого труда хоть вовсе отказаться от таких маленьких удовольствий, как кофе и даже его относительно безопасные суррогаты. Но чересчур строгие ограничения могут отрицательно сказаться на эмоциональном состоянии женщины, что в конечном итоге неблагоприятно отразится и на малыше. Так что при отсутствии ярко выраженной негативной реакции и наличии большого желания хотя бы чувствовать знакомый вкус вполне можно позволить себе чашечку свежезаваренного цикория за завтраком.