Можно ли при грудном вскармливании грецкий орех: можно ли есть кормящей маме

Грецкие орехи при грудном вскармливании

Грецкие орехи при грудном вскармливании обогащают женское молоко полезными микроэлементами, которые укрепляют организм новорожденного, а также делают молоко более жирным и вкусным, но только следует употреблять их в совсем  небольших количествах — 1-2 ядра в день. 

Самое важное, что это должны быть ядра только сырых орехов, так как обжаренные могут провоцировать аллергические реакции, выделяя особые масла. 

Конечно, нужно понемногу вводить мамам в свой рацион грецкие орехи, но при этом наблюдать за реакцией ребенка. Переедание грецких орехов сделает молоко очень жирным. Это может вызвать сыпь или сильнейшее расстройство желудка у ребенка. Могут начаться запоры и колики. Заметив такую реакцию, необходимо прекратить употребление грецких орехов и заменить их какими-то другими продуктами. 

Следует помнить, что грецкие орехи при грудном вскармливании могут быть даже очень полезными, так как в значительной мере обогатят Ваше молоко и сделают его более привлекательным для Вашего малыша, так как станет на порядок жирнее.

Важно знать, что необходимо есть именно сырые орехи, так как жареные могут нанести вред организму малыша. Так как в них содержатся некоторые масла, которые способны вызвать аллергию у Вашего чада. 

Помните, что однозначного ответа на этот вопрос не существует, так как у всех есть свои особенности организма. А грецкие орехи не могут навредить здоровью, если ими не злоупотреблять, и если у Вас нет к ним противопоказаний.

Если вы заметили. Что орехи вызвали у малыша колики или запоры, то необходимо, как можно быстрее, отказаться от употребления грецких орехов. Хотя бы на время того, как вы кормите грудью вашего малыша.

Во время беременности и кормления грудью организм женщины сам подсказывает, чего ему не хватает. И если ваш организм требует требует употребления грецких орехов, то стоит прислушаться к нему, но при этом, не забывать о чувстве меры.  

Взаимосвязанные материалы

Вы можете сохранить статью или поделиться ею, нажав на одну из кнопочек ниже

Грецкий орех – польза и вред грецких орехов, применение, суточная норма грецкого ореха, настойка и масло грецкого ореха

Польза грецких орехов

Сытные, питательные и невероятно вкусные грецкие орехи большинству из нас знакомы с раннего детства. Этот продукт многие употребляют как в качестве ингредиента в составе различных блюд, так и легкого перекуса и самостоятельного лакомства.

 

Любят эти плоды не только люди, но и многие домашние питомцы и дикие животные. С удовольствием едят грецкий орех белки, барсуки, кабаны, хомяки, попугаи и даже некоторые собаки. Секрет такой популярности этого продукта не только в приятном вкусе, но и уникальном составе продукта.

 

Пищевая ценность плодов

В состав грецкого ореха входит большое количество растительного белка, ненасыщенных жирных кислот, углеводов, ценных макро- и микроэлементов. Кроме того, в этом растении содержится уникальный набор минералов и витаминов, необходимых для полноценной деятельности человеческого организма. Здесь есть:

• витамины группы A, С, Е, К, PP, комплекс витаминов группы B, фолиевая кислота;
• магний, йод, цинк, калий, фосфор, фтор, натрий, медь, сера и другие вещества, способствующие поддержанию здоровья человека.

Много содержится в плодах эфирных масел, клетчатки и дубильных веществ.

Калорийность грецких орехов может достигать 8500 ккал/кг, при этом биологический состав и пищевая ценность плодов может значительно различаться в зависимости от степени их зрелости и региона произрастания. Например, в зеленых плодах просто огромное количество витамина C, которого там больше почти в 50 раз, чем в другом рекордсмене по его содержанию – лимоне. Зато спелые ядра обладают более полным набором полезных веществ и минеральных соединений.

 

Полезные свойства грецкого ореха

Врачи рекомендуют употреблять грецкий орех людям практически всех возрастов – как взрослым, так и детям (но не раньше двух, а лучше трех лет). Этот продукт не только заряжает энергией, придает силы и стимулирует все самые важные процессы в организме, но и повышает его сопротивляемость к различным болезням:

• Регулярное употребление плодов улучшает работу сердечно-сосудистой системы, восстанавливает метаболические процессы, нормализует белково-жировой обмен и способствует общему укреплению иммунитета. Особенно полезны грецкие орехи для организма в межсезонье, когда увеличивается риск заражения вирусными инфекциями и простудными заболеваниями.
• Вещества, входящие в состав плода, позволяют улучшить работу органов кроветворения, нормализовать уровень глюкозы в крови, укрепить стенки сосудов и предупредить появление холестериновых и склеротических бляшек.
• Грецкий орех – превосходный антиоксидант, поэтому может стать эффективным профилактическим средством для предупреждения онкологических заболеваний.
• Положительно сказывается употребление плодов на состоянии мочеполовой системы и пищеварительного тракта. Белок этого продукта помогает восстановить естественную микрофлору кишечника, избавляя от запоров и дисбактериоза.

Польза грецких орехов заключается не только в ядрах, но и остальных «составных» частях плода – скорлупе, перегородках, кожице околоплодника и даже листьях. В сыром виде они, конечно, мало употребимы, зато из них можно приготовить целебные отвары и настойки.

 

Чем будет полезен продукт для женщин

Для женского организма польза грецких орехов неоспорима. Они благотворно воздействуют как на женское здоровье в целом, так и на состояние репродуктивной системы. При регулярном употреблении плодов:

• повышается стрессоустойчивость и работоспособность;
• организм насыщается энергией, работа мозга активизируется;
• нормализуется работа щитовидной железы, гормональный фон и менструальный цикл;
• улучшается состояние ногтей и волос, они становятся здоровыми и крепкими;
• снижаются боли при менструациях;
• снижается риск возникновения варикозного расширения вен;
• организм получает достаточное количество фолиевой кислоты, которая способствует подготовке женского организма к оплодотворению яйцеклетки и последующему вынашиванию плода.

Особенно полезен грецкий орех для женщин во время беременности, когда организм задействует все свои ресурсы для вынашивания ребенка и больше всего нуждается в правильном сбалансированном питании. Этот продукт не только благотворно сказывается на внутриутробном развитии плода и способствует его правильному формированию, но и помогает будущим мамам легче переносить все изменения в организме и быстрее восстанавливаться после родов.

Уникальный состав и свойства грецкого ореха будут полезны и при грудном вскармливании. Плод обеспечит и женщину, и малыша всеми необходимыми элементами и веществами, сделает молоко более питательным и жирным, поможет в формировании иммунитета ребенка.

Употреблять грецкий орех беременным и кормящим женщинам можно только после согласования нормы с врачом, при этом не рекомендуется превышать разрешенную дозу.

 

Польза грецкого ореха для мужчин

Не менее полезны эти плоды и для мужчин. В них содержится весь набор микроэлементов и витаминов, необходимых для выработки тестостерона – главного гормона, ответственного за мужское здоровье. Регулярное употребление грецкого ореха способствует восстановлению работы половых желез, усиливает либидо, положительно сказывается на потенции и качестве спермы. Поэтому многие врачи рекомендуют ввести в свой рацион этот продукт супругам, желающим завести ребенка.

Полезен грецкий орех для мужчин и в плане профилактики таких неприятных заболеваний, как простатит и аденома простаты.

 

Для детей

Для детей грецкий орех не просто полезен, а даже необходим. Благодаря уникальному составу этот плод не только обеспечит молодой растущий организм практически всеми необходимыми полезными веществами, но и позволит:

• снизить риск возникновения ожирения;
• повысить сопротивляемость организма вирусным и простудным заболеваниям;
• улучшить мозговую активность и память – ребенку будет проще и легче учиться;
• снять нервное напряжение и усталость, стабилизировать психоэмоциональное состояние и усилить стрессоустойчивость.

В рацион грецкий орех можно вводить в возрасте 2-3-х лет, когда микрофлора кишечника уже подготовлена к расщеплению тяжелых продуктов.

Начинать лучше с небольших порций – буквально два-три измельченного ядрышка грецких орехов в день, при отсутствии негативной реакции со стороны организма, дозу можно постепенно увеличивать.

 

Сколько грецких орехов можно съесть: суточная норма

Несмотря на всю свою полезность, при чрезмерном употреблении грецкий орех может принести больше вреда, чем пользы. Во-первых – этот продукт необычайно калориен, поэтому люди с ожирением или избыточным весом могут его употреблять только по согласованию с диетологом, который индивидуально определит, сколько грецких орехов можно съедать в день.

Во-вторых, у продукта есть и свои ограничения. Например, от него стоит отказаться людям с ярко выраженной аллергией на орехи и различными кожными заболеваниями (псориазом, нейродермитом или экземой) – аллергенные свойства плода могут спровоцировать обострение заболевания. Также не рекомендуется употреблять грецкий орех тем, кто страдает высокой степенью ожирения и повышенной свертываемостью крови. С осторожностью стоит есть продукт больным с панкреатитом, обострениями гастрита и язвами ЖКТ.

Остальным людям, которым грецкий орех не противопоказан, можно его употреблять ежедневно для общего укрепления иммунитета, нормализации работы внутренних органов и профилактики заболеваний. При этом необходимо придерживаться следующих норм:

• Не рекомендуется съедать более 100 г (11-12 плодов без скорлупы) за один раз. А при регулярном ежедневном употреблении суточная норма должна составлять около 8-10 штук для взрослого человека и 5-7 шт. для детей и пожилых людей.
• Беременным женщинам необходимо сократить суточную норму до 3-4 орехов в день, кормящим – до 2-3 шт., чтобы не спровоцировать негативную реакцию на продукт со стороны ребенка. По этой же причине маленьким детям рекомендуется давать в первый раз не более половины ядра грецкого ореха, и увеличивать дозу только в том случае, если в течение дня не последовало негативной реакции.
• При появлении изжоги или других неприятных ощущениях дозу снижают или вовсе исключают продукт из меню.

Употреблять грецкие орехи в течение дня можно не только в чистом виде для легкого перекуса, но и добавляя их в выпечку, десерт, салат или используя в качестве ингредиента при составлении коктейлей.

 

Как выбирать орехи

Лучшие грецкие орехи – сырые, чуть подсушенные, но не прошедшие тепловой обработки. Так как в составе плода содержится большое количество полинасыщенного жира, который под воздействием высоких температур окисляется и придает продукту слегка прогорклый вкус. Кроме того, при жарке орех теряет часть веществ, что снижает его питательную ценность и полезность.

Определить свежесть плода можно по его внешнему виду – у очищенных ядер кожица должна быть светлого оттенка, без признаков плесневения и сморщивания. Качество неочищенных орехов также оценивают визуально – на скорлупе не должно быть видно трещин, сколов и пятен. Сам плод должен иметь ощутимый вес.

Хранить неочищенный грецкий орех можно не более года, в сухом и темном месте. Очищенные ядра – до 4 месяцев в холодильнике, предпочтительнее в герметичном контейнере. Это позволит максимально сохранить в грецком орехе полезные свойства, а также предотвратить их заветривание и плесневение.

 

Товар не найден

Общие положения

Некоторые объекты, размещенные на сайте, являются интеллектуальной собственностью компании StoreLand. Использование таких объектов установлено действующим законодательством РФ.

На сайте StoreLand имеются ссылки, позволяющие перейти на другие сайты. Компания StoreLand не несет ответственности за сведения, публикуемые на этих сайтах и предоставляет ссылки на них только в целях обеспечения удобства для посетителей своего сайта.

Личные сведения и безопасность

Компания StoreLand гарантирует, что никакая полученная от Вас информация никогда и ни при каких условиях не будет предоставлена третьим лицам, за исключением случаев, предусмотренных действующим законодательством Российской Федерации.

В определенных обстоятельствах компания StoreLand может попросить Вас зарегистрироваться и предоставить личные сведения. Предоставленная информация используется исключительно в служебных целях, а также для предоставления доступа к специальной информации.

Личные сведения можно изменить, обновить или удалить в любое время в разделе «Аккаунт» > «Профиль».

Чтобы обеспечить Вас информацией определенного рода, компания StoreLand с Вашего явного согласия может присылать на указанный при регистрации адрес электронный почты информационные сообщения. В любой момент Вы можете изменить тематику такой рассылки или отказаться от нее.

Как и многие другие сайты, StoreLand использует технологию cookie, которая может быть использована для продвижения нашего продукта и измерения эффективности рекламы. Кроме того, с помощь этой технологии StoreLand настраивается на работу лично с Вами. В частности без этой технологии невозможна работа с авторизацией в панели управления.

Сведения на данном сайте имеют чисто информативный характер, в них могут быть внесены любые изменения без какого-либо предварительного уведомления.

Чтобы отказаться от дальнейших коммуникаций с нашей компанией, изменить или удалить свою личную информацию, напишите нам через форму обратной связи

Грецкий орех — его полезные свойства и как правильно употреблять

Первые упоминания о грецком орехе относятся к 6 веку до нашей эры и указывают на современный Иран. В садах персидского царя Кира росли ореховые деревья, семена которых были доставлены в Грецию, там прекрасно прижились и разошлись по всем странам с подходящим климатом.
Археологи нашли остатки скорлупы грецкого ореха в Гренландии и на берегах Оби, великой сибирской реки. Обе находки относятся к третичному периоду, а это значит, что грецкие орехи существовали одновременно с динозаврами и наверняка росли до начала последнего ледникового периода в Сибири и Гренландии. Так или иначе, свою современную историю орех берет от садов Мидии и Персии, затем Греции и Рима. К началу нашей эры грецкий орех распространился по всему известному тогда миру, или говоря нашим языком, Средиземноморью, Ближнему и Среднему Востоку и Индии.
На территорию Киевской Руси грецкий орех попал из Греции, отсюда пошло и название дерева и плода. А в Греции орех именовался персидским, поскольку поставлялся он из Персии

Грецкий орех в Древней Греции высоко ценили, почитали, считая его священным продуктом и называли «пищей для ума». Такое название он получил за свои потрясающие свойства благотворно влиять на работу мозга и всю умственную деятельность.
Ещё одно интересное название, придуманное древними греками – «жёлуди для богов». Такое название говорило о том, насколько свято и сильно греки верили не только в его полезные свойства для тела, но насколько они его буквально обожествляли, раз его вкушают сами боги!!!

Очень интересный факт – его запрещали есть «простолюдинам»! Настолько сильны его полезные свойства для укрепления ума, что употребление грецкого ореха обычными людьми каралось весьма жестоко!

Польза орехов для организма ценится очень высоко за свой богатый витаминный состав, но в частности орехи очень рекомендуется применять для женского здоровья и репродуктивности, а мед с орехами очень популярен среди афродизиаков и средства для мужской силы, что прописывают даже врачи для стимуляции мужских гормонов.

Его полезные свойства для женщин сложно передать словами. Особенно полезны орехи беременным. Медики настоятельно рекомендуют включить этот продукт в рацион будущих мам, пусть и в небольшом количестве. Ведь не стоит забывать, что это все же очень калорийный продукт.

Грецкие орехи при беременности насытят организм жирными кислотами и даже помогут в формировании мозга плода. После родов женщины, как правило, озадачиваются восстановлением фигуры. Поэтому их волнует вопрос «сколько можно есть грецкий орехов в день, не в ущерб стройности?». В этих целях следует потреблять не больше 60 гр продукта в день. Бывает, что после родов женщина чувствует нехватку молока.

Царский орех готов прийти на помощь и при грудном вскармливании. Период лактации – довольно специфическое время, на качество и количество молока влияют ряд внешних и внутренних факторов. Употребление в пищу орехового ядра улучшит состав, жирность молока, насытит малыша питательными веществами, а также поспособствует повышению иммунитета матери и ребенка.

Польза грецких орехов для мужчин также очевидна. Об этом знали еще в древние времена и включали царский желудь в рацион питания юношей. Он способствовал гармоничному формированию и развитию мужского организма. Цинк, содержащийся в продукте, нормализует функцию половых желез, работу простаты и уровень тестостерона.

Регулярное употребление в пищу орехового продукта наладит сексуальную жизнь, повысит потенцию, урегулирует уровень гормонов в крови, приведет в норму работу щитовидной железы, особенно популярно среди мужчин применять смесь меда с грецкими орехами — своеобразный допинг для мужской потенции. Очевидным вопросом для мужчин становится следующий: «Сколько можно есть грецких орехов в день?». Для поддержания жизненного тонуса и отличного здоровья мужчине лучше съедать до 10 орешков в день.

Для детей рекомендовано ежедневное потребление грецких орешков, поскольку продукт способствует полноценному развитию и росту, выравнивает поведение в социуме, настроение. Особенно актуально это в период умственного труда. Как показывает статистика, у детей, в чьем рационе присутствует ореховое лакомство, более высокая концентрация внимания, лучше работает память по сравнению с теми ребятами, которые не едят регулярно грецкий орех.Педиатры рекомендуют начинать давать деткам орехи с трехлетнего возраста, но никак не раньше. 

Грудное вскармливание — какой продукт помогает увеличить количество молока, с каким интервалом должны кормить младенца и полезно ли коровье молоко?

Для младенца материнское молоко является уникальным и полноценным питанием.

Материнское молоко — живое вещество, которое постоянно меняется в соответствии с потребностями ребенка.

Следует отметить, что в лучшем соотношении содержит все жизненно необходимые вещества — воду, жиры, углеводы, витамины, минералы, ферменты и белки.

Материнское молоко защищает малыша от различных инфекции и заболеваний. Легко переваривается, способствует полноценному физическому и умственному росту ребенка, безопасно! Кроме того, способствует развитию языка и мышц лица ребенка, что имеет большое значение для правильного прикуса и речи.

 О грудном вскармливании, т.е. лактаций, беседовала начальник неонатологической службы клиники Национального Центра Хирургии «Новая жизнь», Майя Абалоидзе. 

— Г-жа Майя, до какого возраста рекомендовано грудное вскармливание?

— Грудное вскармливание рекомендовано до 2 лет (до этого возраста, хотя бы один раз в день), так как  материнское молоко защищает ребенка от различных заболеваний.

— С каким интервалом мама должна кормить грудью младенца?

— Мать должна кормить младенца по требованию, а не по часам, как днем, так и ночью. С первого месяца рождения,  младенец должен питаться 8-12 раз в сутки. В течение 1-2 месяцев, ребенок выработает собственный режим питания.

— Насколько настроение и эмоции матери влияют на процесс лактации?

— В процессе грудного вскармливания в организме женщины вырабатываются гормоны, регулирующие количество и распределение молока. Чем чаще ребенок сосет грудь, тем больше количество молока.  Женский организм вырабатывает то количество молока, сколько отдает. Так же выделению молока способствуют ряд психологических факторов, например, желание матери кормить младенца грудью,  позитивное эмоциональное состояние матери, контакт матери и ребенка кожа к коже, спокойная и уютная семейная обстановка.  

 

— Каким должен быть рацион питания матери во время лактации, что запрещается в это время женщине?

— Полноценное питание кормящей матери важное условие не только для здоровья матери, но и для роста и развития ребенка. Он должен удовлетворять потребности организма матери в энергии и питательных веществах, белках, жирах, углеводах. 

В рацион питания желательно включить:

• Отварное мясо говядины, индейки и курицы;
• Молоко, мацони, сметану, творог;
• Подсолнечное и оливковое масло;
• Цельнозерновые каши, хлеб из муки грубого помола;
• Фрукты и овощи.

Рекомендовано ограничить легкоусвояемые углеводы (сахар, мед, кондитерские изделия). Кормящая мать должна получать достаточное количество жидкости.

Существует много продуктов, которые кормящая мать должна употреблять с осторожностью, чтобы предотвратить развитие аллергии у малыша, или чтобы не беспокоили колики (болезненные спазмы в кишечнике).

Продукты, вызывающие аллергию:

• Орехи;
• Грецкий орех;
• Мед;
• Рыба;
• Яйцо;
• Отвар курицы;
• Свежее молоко;
• Цитрусы;
• Абрикос;
• Дыня;
• Клубника;
• Шоколад;
• Должны ограничить алкоголь, кофеин. Во время грудного вскармливания запрещено курить.

— Какой продукт помогает увеличить количество грудного молока?

— Увеличению грудного молока способствуют молочные продукты, продукты богатые витаминами (особенно фрукты и овощи), хлеб, различные крупы. Хотя существуют различные медикаментозные и специальные чаи, которые помогают кормящей маме увеличить лактацию.

— Как понять, получает ли младенец достаточное количество молока?

— Если ребенок мочится 6-8 раз в сутки, ежедневно имеется стул, после кормления спокоен и спит хотя бы 2 часа, имеется стабильная прибавка веса  — в среднем 150-200 гр. в неделю, считайте, младенец получает достаточное количество молока. 

— Если у матери нет грудного молока, как кормить младенца, к каким альтернативным способам обращаться?

— Напомню, что каждая женщина имеет возможность прокормить младенца своим молоком, если соблюдает принципы и технику грудного вскармливания. Но, к сожалению, бывают случаи, когда у матери нет молока.

Не существует идентичного аналога женского молока, но фабричные адаптированные смеси максимально приближены к женскому молоку. Любые адаптированные смеси идентичны и содержат витамины, железо, кальций, йод др.

Формула 1 — дается ребенку в течение первых 6 месяцев, а формула 2 —  после 6 месяцев.

— Полезно ли коровье молоко для младенца?

— Для детей до 12 месяцев коровье молоко не рекомендуется, так как оно содержит в 3 раза больше белка, чем грудное молоко, и в 2 раза больше, чем искусственная смесь. Коровье молоко содержит в 3 раза больше кальция, фосфора и другие минеральные вещества. Избыток белков и минералов вреден для организма младенца. Имейте в виду, что коровье молоко вызывает задержку всасывания железа и анемию.

— Когда не рекомендовано кормить младенца грудью?

— Существую противопоказания к грудному вскармливанию, как со стороны матери, так и ребенка. Абсолютным противопоказанием  к грудному вскармливанию со стороны матери является ВИЧ и серопозитивность на Т-лимфотропный вирус человека, временное противопоказание — открытая форма туберкулеза, прием некоторых медикаментов (цитостатики, радиоактивные препараты), герпесное повреждение сосков, абсцесс молочной железы, а также употребление матерью  наркотиков. Абсолютные противопоказания со стороны ребенка: фенилкетонури́я (наследственное нарушение, связанное с нарушением метаболизма аминокислот, главным образом фенилаланина), галактоземия (наследственное заболевание, в основе которого лежит нарушение обмена веществ на пути преобразования галактозы в глюкозу), лейцинурия ( болезнь кленового сиропа).

Препятствием к грудному вскармливанию  также являются некоторые состояния младенца:

• Тяжелые неврологические повреждения;
• Глубокая недоношенность;
• Ярко выраженная дыхательная недостаточность;
• Декомпенсированный врожденный порок сердца;
• Короткая уздечка языка;
• Во всех этих случаях рекомендуется кормить ребенка сцеженным молоком.

— Каково ваше мнение к самопроизвольному прекращению лактации, к уменьшению выработки молока?

—  При рождении новорожденный попадает в незнакомый для него мир, где он нуждается в матери, в ее ласке, касании, смотреть на мамочку во время сосания груди. Грудное вскармливание значительно уменьшает детскую заболеваемость, помогает установить эмоциональную связь между матерью-ребенком и  успокаивает ребенка. Я прошу всех мам, доставьте вашему младенцу удовольствие и не прекращайте лактацию!  

Желаем здоровья!

можно ли есть в первый месяц при ГВ, как употреблять маме, кормящей новорожденного, правила употребления в пищу сушёного абрикоса во время лактации

Беременность и роды представляют огромную нагрузку на организм женщины, которой еще предстоит выкормить грудным молоком своего малыша. После такого сильного стресса органам и системам требуются биологически значимые элементы и активные вещества, чтобы в полной мере восстановиться. Одним из помощников в этом деликатном деле выступают высушенные абрикосовые половинки, также именуемые курагой.

Однако то, что хорошо для организма мамы, может плохо сказаться на грудничке. Этот вид сухофруктов — продукт тяжелый, и потому включать его в повседневный рацион нужно аккуратно и в определенный период времени.

Особенности сушеного абрикоса

Происхождение абрикосовых деревьев не уточнено до сих пор. Существуют разные предположения первой культивации этого плодоносного растения, однако достоверный факт: в России абрикос стал распространяться в XVII веке. Плоды употребляют свежими, высушенными и даже косточкам нашли применение в фармакологи. В настоящее время специально выращивают абрикосы для последующего изготовления сухофруктов на Дальнем Востоке, Северном Кавказе и Крыме.

Всего существует четыре вида высушенных плодов абрикоса.

• Курага – это абрикосы, разделенные пополам. Из них удалены косточки.
• Урюк – это плоды мелкосортных абрикосовых деревьев, косточки из них не удаляются. Зачастую урюк используют для изготовления десертного напитка.
• Кайса – это целые плоды, из которых косточки удаляются путем вынимания через места прикрепления стеблевого органа.
• Аштак – это целые плоды без косточки. Из них извлекаются ядра и после вкладываются обратно.

Самым распространенным вариантом является курага, которую можно есть вместо свежих фруктов в зимнее время года и между сезонами. Разумеется, в обработанных фруктах уже меньше органических соединений, но гораздо больше биологически значимых микроэлементов, что очень полезно для кормящей мамы.

Состав и полезные качества

Химический состав кураги богат и разнообразен:

• микроэлементы: Ca, P, Fe, Mg, K;
• органические соединения: ретинол, аскорбиновая кислота, токоферол, тиамин, рибофлавин и никотиновая кислота;
• пищевые волокна;
• сахара: тростниковый, фруктовый и виноградный;
• органические кислоты: оксиянтарная и диоксиянтарная.

Осторожность женщины в выборе продуктов во время лактации обоснована, ведь все поступающее в ее организм в какой-либо степени переходит в состав молока и, соответственно, передается ребенку. Зачастую от этого фактора зависит самочувствие малыша.

Курага может стать отличной альтернативой магазинным сладостям. Она поможет справиться с послеродовой депрессией, плохим настроением и имеет множество полезных свойств. Даже медики отмечают ее пользу для организма молодой мамы и советуют включать в повседневный рацион.

В целом выделяют следующие свойства, оказываемые продуктом на женщину:

• приводит в порядок деятельность сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта;
• улучшает фильтрацию крови почками, благодаря чему из организма выводится излишек жидкости и снимаются отеки;
• понижает артериальное давление;
• способствует укреплению центральной нервной системы и нервной проводимости;
• способствует выведению из организма вредного холестерина, предупреждает развитие атеросклероза и укрепляет стенки сосудов;
• стабилизирует содержание железа в крови, помогает бороться с железодефицитной анемией и малокровием;
• улучшает внешний вид кожного покрова, ногтевых пластин и волос, укрепляет волосяные луковицы, придает волосам блеск и шелковистость;
• эффективно борется с запорами и также предупреждает их благодаря пищевым волокнам и сахарам, входящим в состав сухофрукта;
• способствует регенерации тканей, помогает уменьшить выраженность растяжек после беременности;
• очищает организм от шлаков и токсических веществ, в результате чего молоко малышу поступает с минимальным количеством вредных веществ.

Возможный вред

Сухофрукты, несмотря на все вышеперечисленные полезные свойства, при кормлении грудью употреблять стоит осмотрительно. Разнообразие биологически важных элементов при определенных обстоятельствах может принести, скорее, вред, чем пользу.

• В первый месяц жизни новорожденного его система пищеварения незрелая и не способна усваивать тяжелые компоненты из молока. В кураге этих компонентов достаточно много, поэтому в этот период при ГВ нужно ограничиться компотом или настойкой.
• Высокая концентрация пищевых волокон, которых значительно больше, чем в свежих плодах, приводит к тому, что у грудничка возникают расстройство стула, повышенное газообразование и колики.
• Из-за гипотензивного действия женщинам с исходно низким артериальным давлением важно строго ограничить сухофрукты до 60 грамм в сутки.
• Если у мамочки наблюдалась индивидуальная ответная реакция на сок из абрикосов, на продукты оранжевого цвета, то курага при грудном вскармливании строго противопоказана.

Таким образом, можно выделить ряд состояний, при которых от сухофруктов лучше отказаться:

• ответная аллергическая реакция;
• диарея;
• заболевания желудочно-кишечного тракта в период обострения;
• сахарный диабет любого типа и этиологии;
• лишний вес или склонность к ожирению.

Правила употребления

Исходя из всех ограничений и противопоказаний, курагу нужно вводить в рацион, следуя определенным правилам. Медики рекомендуют начинать есть сухофрукт уже в период вынашивания ребенка. Ста граммов в день будет вполне достаточно для того, чтобы улучшить процесс пищеварения и справиться с отечностью.

Однако после родов следует придерживаться некоторого плана употребления продукта.

• До трехмесячного возраста все сухофрукты оранжевого цвета разумнее употреблять в виде десертных напитков или настоек. Такая обработка засушенного фрукта предотвратит развитие метеоризма у малыша, но сохранит все полезные элементы.
• По достижении трехмесячного возраста мамочке разрешается добавлять сухофрукт к блюдам. В рацион вводить курагу нужно постепенно. В первые сутки допускается съесть пару штучек, а после кормления стоит внимательно наблюдать за состоянием ребенка. Если будет выявлена нежелательная реакция у грудничка, то введение продукта лучше отложить на месяц и потом попробовать вновь.

В любом случае не будет лишним сходить к врачу-аллергологу и провести аллергопробы, чтобы исключить аллергию.

Выбор качественного продукта

Чтобы добиться получения максимальной пользы как от самих плодов, так и от блюд с ними, важно выбирать и покупать только качественные сушеные абрикосы. На рынках и продуктовых магазинах можно встретить яркую, глянцевую и красивую курагу, которая так и просится в руки. Но тут не все так просто: глянцевость эта достигается за счет применения сернистого ангидрита. Само вещество используют для уничтожения болезнетворных микроорганизмов, но оно вредно для ребенка. Хорошие и полезные сухофрукты отличаются непрезентабельным видом:

• кожура оранжевого цвета с желтым или коричневым оттенком;
• плоды некрупные, круглой формы;
• на ощупь текстура плотная, сухая и жестковатая;
• на вкус сладкие и с приятным ароматом.

После покупки их нужно тщательно промыть под теплой проточной водой, а после залить кипятком на 20 минут. Это поможет уничтожить все вредные микроорганизмы и химию, если она использовалась.

Полезные рецепты

Высушенный абрикос прекрасно подходит и обогащает вкус салатов, каш, мясных блюд. Бытует мнение, что в этом случае не только блюда становятся вкуснее и ароматнее, но и молоко приобретает необычный вкус.

Десертный напиток

Этот напиток можно не только употреблять молодой маме, находящейся на грудном вскармливании, но и давать ребенку уже на десятом месяце жизни. Он богат витаминами и минералами, практически ничем не уступая соку.

Понадобятся:

• 200 грамм высушенного абрикоса;
• 200 грамм высушенной сливы;
• 200 грамм изюма;
• 3 литра воды;
• натуральный мед (если есть аллергия, то сахар).

Пошаговый рецепт:

• тщательно промываем сухофрукты и замачиваем на 20 минут;
• воду наливаем в емкость и доводим до кипения, после закидываем в нее сухофрукты;
• варим напиток в течение получаса;
• после пропускаем жидкость через марлю и даем напитку остыть;
• добавляем мед или сахар, разливаем в банки и закупориваем;
• настаиваем напиток в течение часа.

Напиток хорошо подойдет не только мамам, но и маленьким детям. Его также можно давать во время прикорма.

Сырники с курагой

Для приготовления вкусных сырников понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм творога;
• пара яиц;
• одно яблоко;
• 50 грамм сухофруктов;
• 150 грамм сметаны.

Пошаговый рецепт:

• растираем творог при помощи вилки или в блендере;
• разбиваем в массу одно яйцо;
• яблоко хорошо промываем, очищаем от кожуры и измельчаем при помощи терки;
• натертое яблоко перемешиваем с общей массой;
• сухофрукты также тщательно промываем под проточной водой и измельчаем, высыпаем к массе;
• творожный состав тщательно перемешиваем и лепим из него шарики;
• второе яйцо взбиваем и обваливаем в нем шарики;
• после формируем из шариков лепешки и выкладываем их на противень;
• сырники запекаем до образования хрустящей корочки при температуре 200 градусов, а затем подаем со сметаной.

Кормление грудью предусматривают определенные ограничения в выборе продуктов, в том числе и запрет на магазинные сладости. Поэтому такое блюдо не только будет вкусным и обязательно придется по вкусу мамочке, но и окажет самое благотворное воздействие.

О том, какие фрукты можно кормящей маме, смотрите в следующем видео.

Здоровое питание ребенка — какая польза от грецких орехов и с какого возраста их можно давать малышу? | Мамоведия

Каждая мама хочет, чтобы ее ребенок получал с питанием все самое лучшее, именно поэтому, многих из них интересует вопрос, какая польза может быть от употребления в пищу грецких орехов?

Грецкий орех по праву считается самым полезным среди всего ассортимента орехов, ведь его кушают не только с лечебной целью, но также и для профилактики множества болезней. Полезность грецких орехов заключается в том, что они содержат много жирных кислот, которые необходимы подрастающему организму крохи. С помощью жирных кислот происходит регуляция жирового обмена в детском организме. Поскольку в состав грецких орехов не входит холестерин, то употребление их в пищу не может быть причиной возникновения лишнего веса у крохи.

Грецкие орехи должны быть в рационе каждого ребенка, так как они содержат очень полезный белок и в них мало углеводов. Грецкие орехи разрешены даже тем деткам, которые имеют лишний вес или склонность к полноте.

Каждая мама должна знать, что грецкие орехи содержат идеально сбалансированное количество витаминов, аминокислот и минеральных веществ, в том числе витамина С, железа, магния, натрия, йода, кальция, калия, фосфора и др.

Магний, который содержится в грецких орехах, очень полезен для школьников, которые имеют огромные умственные нагрузки. При употреблении орехов происходит улучшение памяти малыша и снятие чрезмерного напряжения. Йод, который входит в состав орехов, помогает лучше функционировать щитовидной железе ребенка, а витамин Е укрепляет кровеносные сосуды и сердечную мышцу крохи.

В сутки ребенку необходимо давать примерно 2-3 ядра грецкого ореха. Начинать вводить грецкие орехи в рацион малыша можно с двух лет, но при этом его необходимо тщательно измельчить для того, чтобы ребенок им не подавился.

Специалисты по детскому питанию не рекомендуют давать грецкие орехи детям до двух лет, поскольку при этом будет возникать чрезмерная нагрузка на желудок крохи.

После двухлетнего возраста ребенку можно предложить орехи, но вводить в рацион питания их нужно постепенно, начиная с маленьких порций. Как уже говорилось выше, идеальной нормой употребления грецких орехов для малыша дошкольного возраста является 3-4 цельных ореха в день. Но в том случае, если малыш чувствует себя хорошо, у него не болит животик и не наблюдается расстройство стула, то можно позволить ему съесть несколько больше орехов.

Прекрасным средством для восстановления здоровья крохи после перенесенных болезней является мед в сочетании с грецкими орехами.

Тем детям, у которых имеются заболевания кишечника, необходимо ограничить или воздержаться от употребления в пищу грецких орехов.

Грецкие орехи большинство детей кушают с огромным удовольствием, запасаясь при этом витаминами и микроэлементами. Но при этом не стоит допускать их чрезмерного употребления, так как много орехов в рационе малыша – это не совсем хорошо. Не смотря на то, что орехи являются очень полезными, в то же время они достаточно тяжелые для желудка и пищеварительной системы ребенка.

У некоторых детей может быть аллергия на орехи, ведь этот продукт относят к сильным аллергенам. Именно поэтому, родители должны внимательно проследить за состоянием ребенка после того, как он съест орех.

Предлагая малышу орехи, купленные на рынке или в магазине в разобранном виде, не забудьте их предварительно помыть. Не многие из родителей задумываются над тем, что перед употреблением орехи необходимо вымыть. Причем сделать это лучше под проточной теплой водой в глубокой миске несколько раз. 

Для того, чтобы провести профилактическую «дезинфекцию» грецких орехов, их необходимо посушить в духовке, но при этом следить за тем, чтобы они не пережарились. Пережаренные орехи нельзя давать крохе, да и, к тому же, они совсем не вкусные.

Предлагать орехи детям можно в чистом виде, или же добавлять в выпечку и другие блюда.

грецких орехов для младенцев — как познакомить ребенка с древесными орехами

Когда младенцы могут есть грецкие орехи?

Грецкие орехи, если они мелко измельчены или используются в качестве орехового масла, смешанного с другими продуктами питания, могут быть добавлены, как только ребенок будет готов к употреблению твердой пищи, что обычно составляет около 6 месяцев. Целые грецкие орехи, измельченные грецкие орехи и масло грецких орехов представляют опасность для младенцев и детей, поэтому внимательно прочитайте наш раздел по возрастным группам перед подачей на стол.

Откуда берутся грецкие орехи?

Грецкие орехи — это семена лиственных деревьев в умеренных регионах нашей планеты, от Китая до Ирана и США.Хотя существует множество разновидностей съедобных грецких орехов, часто употребляются два основных типа: черный грецкий орех в Северной Америке и грецкий орех в Юго-Западной Азии, который стал одним из самых популярных орехов в мире. Но не всегда они были так широко доступны. Столетия назад грецкие орехи были королевским деликатесом в Персии, родине ореха. Торговцы завезли грецкий орех в Восточную Азию и Европу, а оттуда орех попал в Северную Америку, где сегодня выращивается в коммерческих целях наряду с местным черным орехом.Общие грецкие орехи также известны как ахрот, хетао и нуэс де ногаль, среди других названий.

Джульетта Роуз, 6 месяцев, ест мягкие дольки груши с тонко измельченным грецким орехом. Мальден, 9 месяцев, ест йогурт с мелко измельченными грецкими орехами. Амелия, 10 месяцев, впервые ест мелко измельченный грецкий орех.

Полезны ли грецкие орехи для младенцев?

Да, если несоленый. Грецкие орехи — отличный источник полезных жиров, которые очень полезны для неврологического развития и здоровья сердца.Фактически, они являются одним из самых богатых существующих источников цельных продуктов альфа-линолевой кислоты (очень полезного растительного жира). Грецкие орехи также содержат клетчатку для поддержки пищеварения, а также фолиевую кислоту и цинк для роста и иммунитета. Как и все орехи, грецкие орехи также являются отличным источником железа, что делает их особенно полезной пищей для младенцев на растительной основе.

Грецкие орехи иногда продают солеными, а некоторые марки орехового масла могут содержать как натрий, так и сахар. Предлагая грецкий орех младенцам, по возможности выбирайте несоленые грецкие орехи или несоленое несладкое масло грецких орехов.

★ Совет: грецкие орехи быстро становятся прогорклыми, поэтому храните сырые грецкие орехи или открытые банки с ореховым маслом в холодильнике. Грецкие орехи можно хранить свежими в холодильнике до 3 месяцев, а в морозильной камере — до 1 года.

Можно ли младенцам пить ореховое молоко?

Нет. До 12 месяцев младенец должен получать только грудное молоко, смесь, а если ребенку старше 6 месяцев, воду в небольших количествах (менее 2-4 унций в день) в открытая чашка.

Если после первого дня рождения вы захотите ввести несладкое ореховое молоко, это нормально, но знайте, что в ореховом молоке часто не хватает калорий, жира и белка для растительного молока для малышей (обогащенное соевое или гороховое молоко более питательно).См. Наши ответы на часто задаваемые вопросы о молоке, чтобы узнать больше.

Грецкие орехи — это обычная опасность удушья для младенцев?

Да. Целые орехи, кусочки орехов и шарики ореховой пасты представляют опасность для младенцев и детей раннего возраста. Чтобы снизить риск, мелко измельчите грецкие орехи до тех пор, пока не останутся крупные кусочки, и посыпьте другие продукты или предложите гладкое ореховое масло, разбавленное другими продуктами, такими как яблочное пюре, йогурт, грудное молоко, смесь или вода. Как всегда, убедитесь, что вы создаете безопасную среду для приема пищи и находитесь на расстоянии вытянутой руки от ребенка во время еды.Для получения дополнительной информации о удушье посетите наш раздел, посвященный давлению и удушению, и ознакомьтесь со списком распространенных опасностей, связанных с удушьем.

Грецкие орехи — распространенный аллерген?

Да. Грецкие орехи считаются древесными орехами (хотя технически они являются семенами), и все древесные орехи являются обычными пищевыми аллергенами. Из-за сходства белковой структуры грецких орехов и орехов пекан дети, страдающие аллергией на грецкие орехи, иногда также страдают аллергией на орехи пекан (и наоборот). Хотя только от 1 до 3% населения страдает аллергией на древесные орехи, аллергия обычно сохраняется на всю жизнь: только 9% детей с аллергией на древесные орехи перерастают ее.

Хотя аллергия на один древесный орех увеличивает риск аллергии на другой, имейте в виду, что аллергия на один орех не обязательно означает, что все орехи необходимо исключить из рациона. Наличие как можно более разнообразного рациона питания, даже в условиях пищевой аллергии, важно для получения питательных веществ, необходимых для здоровья.

Нет рекомендаций по прохождению теста на аллергию перед включением в рацион древесных орехов, даже если пищевая аллергия в семейном анамнезе имеется.Однако, если вы подозреваете, что у ребенка может быть аллергия на орехи, запишитесь на прием к лечащему врачу или педиатрическому аллергологу, прежде чем вводить орехи в домашних условиях.

Когда пришло время ввести орех, предложите небольшое количество (например, щепотку мелко измельченного ореха или 1/8 чайной ложки гладкого орехового масла, разбавленного водой) для первых нескольких порций. Если побочных реакций нет, постепенно увеличивайте количество во время следующих приемов пищи. Это нормально, если ребенок не съедает каждую порцию целиком.Важно регулярно поддерживать в рационе общие пищевые аллергены (например, древесные орехи) (около 1 грамма два раза в неделю, если возможно) после введения. Не прекращайте предлагать орех, если у ребенка не появятся признаки реакции.

Как приготовить грецкие орехи для младенцев при отлучении от груди?

Каждый ребенок развивается в индивидуальном порядке. Приведенные ниже рекомендации по приготовлению предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные индивидуальные советы вашего педиатра или медицинского работника, диетолога или диетолога или специалиста по педиатрическому питанию и питанию.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

От 6 до 12 месяцев: Купите гладкое несладкое масло грецких орехов или мелко измельчите грецкие орехи в кухонном комбайне до тех пор, пока они не станут полностью однородными и не останется крупных кусочков. Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете измельчить орехи в ткани с помощью молотка, ступки и пестика или конца винной бутылки до мелкого помола. Чтобы подать молотый орех, посыпьте его немного теплой кашей или скользкой пищей, например косточками манго или ломтиками авокадо.Подавая масло грецкого ореха, нанесите очень тонкий слой на другие подходящие по возрасту продукты. Вы можете разбавить его грудным молоком, смесью, водой или такими продуктами, как яблочное пюре или йогурт, прежде чем использовать в качестве пасты, чтобы еще больше снизить риск удушья. Имейте в виду, что добавление даже тонкого слоя ореховой пасты в пищу может усложнить задачу для ребенка. Тост с ореховой пастой может быть особенно сложной задачей для маленьких детей, что может увеличить риск удушья.

От 12 до 24 месяцев: Продолжайте мелко измельчать грецкие орехи и посыпать фрукты и овощи или добавлять ореховое масло в другие продукты, такие как йогурт, теплые каши или овощное пюре.Подавая ореховое масло к тостам, убедитесь, что масло тонко намазано, и предложите молоко или воду в открытой чашке, чтобы помочь смыть липкие кусочки пищи.

24 месяца и старше: Продолжайте мелко измельчать грецкие орехи и используйте ореховое масло по своему усмотрению. Если ваш ребенок развил зрелые навыки питания (кусание небольших кусочков зубами, перемещение пищи в сторону рта при жевании, тщательное пережевывание пищи перед глотанием, отсутствие набивания пищи во рту и, наконец, способность распознавать пищу и выплевывать ее когда они плохо пережеваны, они могут быть готовы научиться есть цельные грецкие орехи.Просто помните, что орехи и кусочки орехов считаются опасностью удушья до 4 лет и даже старше всеми руководящими медицинскими органами.

Подавайте орехи только в том случае, если ваш ребенок сидит на вертикальном сиденье и активно принимает пищу и не отвлекается. Важно помочь вашему ребенку оставаться вовлеченным в выполнение задания, и часть этого — моделирование того, что безопасное жевание происходит, когда мы , а не говорим, поем и т.д. орехи увеличивают риск удушья.Не подавайте орехи в коляске, автокресле или пока малыш находится в движении (гуляет).

Чтобы смоделировать, как безопасно есть цельные грецкие орехи, начните с того, что скажите своему ребенку: «Это непросто. Смотри на меня.» Затем покажите ребенку, как кусать грецкий орех. Удерживая грецкий орех между большим и указательным пальцами, поместите его между передними зубами и слегка откусите орех. Затем покажите, как вы при помощи языка перемещаете кусок ореха к коренным зубам. Жуйте с открытым ртом, чтобы было видно.Как только вы хорошо пережевываете орех, откройте рот, чтобы показать малышу, как он расщепляется. Скажите: «Я поднес его к своим большим крепким зубам, чтобы жевать. Его нужно много пережевывать ». Продемонстрируйте это несколько раз, прежде чем предложить ребенку сделать то же самое.

Чтобы научить ребенка правильно есть целый орех, скажите: «Ваша очередь попробовать». При первой же попытке крепко возьмитесь за орех, чтобы ребенок откусил от него (не отпуская орех). НЕ ЗАСТАВЛЯЙТЕ ГАЙКУ ИМ В РТ.Не отпускайте, пока они не используют зубы, чтобы активно укусить. Это гарантирует, что они начнут жевать. Продолжайте, но подавайте только один или два ореха за раз, чтобы ускорить практику. Если ваш ребенок настаивает на том, чтобы грецкий орех держал в руках, дайте ему возможность поесть и откусить, если вам удобно. Если вы чувствуете себя некомфортно, или если ваш ребенок не кусает и не пытается сломать грецкий орех при вашей поддержке, мы рекомендуем подождать еще несколько недель.

После того, как вы попробуете орехи с вашим ребенком, убедитесь, что его рот чист, прежде чем вынимать его из стульчика для кормления.Никогда не позволяйте малышу ходить с орехами или кусочками орехов во рту.

Посмотрите наше видео «Знакомство с аллергенами» и постарайтесь не гадать, вводя распространенные аллергены, такие как древесные орехи.

Какие есть рецепты приготовления с грецкими орехами?

Грецкие орехи содержат много полезного масла с нежным ореховым вкусом. Это означает, что грецкие орехи прекрасно сочетаются со сливочно-ореховой пастой, которую можно намазать на тостах или есть со свежими фруктами. Вы также можете измельчить грецкие орехи, чтобы получить землистую начинку, чтобы посыпать овощи или макароны в качестве альтернативы панировочным сухарям или сыру пармезан.Попробуйте использовать молотые грецкие орехи, чтобы усилить вкус кефтедес арни, кофты из баранины или вашей любимой фрикадельки. Вы также можете использовать молотые грецкие орехи для покрытия белков, таких как куриные наггетсы, рыбные палочки или полоски тофу, или сгущать супы и тушеные блюда, такие как харчо, тушеное мясо и рис с голубым пажитником, лепестками календулы и зеленью в Джорджии.

Рецепт: домашнее ореховое масло

Выход: 3/4 стакана (180 граммов)
Время приготовления: 30 минут
Возраст: 6 месяцев +

Ингредиенты

• 2 стакана (200 граммов) несоленых сырых грецких орехов
• ½ чайной ложки (1 ½ грамма) молотой корицы или специи по выбору (по желанию)

Этот рецепт содержит распространенный аллерген: древесный орех (грецкий орех).Подавать ребенку только после того, как этот аллерген был безопасно введен.

Directions

1. Используйте этот рецепт для приготовления ореховой пасты из любого ореха. Начните с предварительного разогрева духовки до 325 градусов по Фаренгейту (163 градусов по Цельсию).
2. Равномерно разложите орехи на противне.
3. Обжарьте орехи от 10 до 15 минут, пока они не станут ароматными и слегка поджаренными.
4. Пока орехи жарятся, простерилизуйте стеклянную банку, тщательно промыв ее горячей мыльной водой или погрузив в кипящую воду на 10 минут.Вытрите стерилизованную банку чистым полотенцем.
5. Когда жареные грецкие орехи остынут на ощупь, переложите их в кухонный комбайн и перемешайте до состояния пасты, примерно через 1 минуту.
6. Очистите чашу кухонного комбайна по бокам и продолжайте взбивать, пока смесь не станет кремообразной и гладкой. Этот процесс может занять от 10 до 15 минут в зависимости от марки и модели машины. Возможно, вам придется очистить стенки миски еще один или два раза во время смешивания.
7. Перелейте ореховое масло в стерилизованную банку и закрутите крышку.Воздух, свет и тепло могут сделать ореховое масло прогорклым, поэтому убедитесь, что крышка плотно закрыта. Храните ореховое масло в холодильнике.
8. Даже домашнюю ореховую пасту необходимо разбавить перед подачей младенцам и детям ясельного возраста, которые все еще учатся жевать и глотать пищу. Когда вы будете готовы к подаче, взбейте 1 чайную ложку (5 граммов) ореховой пасты с 1-2 столовыми ложками (от 15 до 30 граммов) яблочного пюре, фруктовым пюре или водой, пока смесь не станет однородной без комочков. При необходимости добавьте жидкости, чтобы достичь желаемой консистенции.
9. Подавайте разбавленную ореховую пасту в качестве соуса для фруктов или овощей или смешивайте ее с мягкими, удобными лопатками, такими как овощное пюре, лапша, овсянка или йогурт.

На хранение : Домашнее масло из грецких орехов хранится в стерилизованной герметичной стеклянной банке в холодильнике в течение 5 дней или в морозильной камере в течение 2 месяцев. Замораживая ореховое масло, не забудьте промаркировать банку и оставить немного места в верхней части банки, чтобы ореховое масло расширилось при замерзании.

Сочетания вкусов

Грецкие орехи очень универсальны и особенно хороши с фруктами, такими как яблоко, абрикос и персик, зерновыми, такими как овес и коричневый рис, зеленью, такой как руккола и шпинат, острыми сырами, такими как чеддер, а также специями, такими как кардамон, корица и перец.

Отзыв:

E. Cerda, MSN, CNS, LDN

A. Gilbaugh, RD, CNSC

К. Татьяна Мальдонадо, MS, CCC-SLP, CBIS, CLEC

К. Раппапорт, OTR / L, MS, SCFES, IBCLC

К. Гренавицке, OTD, OTR / L, SCFES, IBCLC, CNT

Д-р С. Байовала, доктор медицины, FAAAAI. Сертифицированный аллерголог и иммунолог (отделение аллергии)

Практики кормления младенцев и аллергия на орехи с течением времени у австралийских школьников

Цель .Измерить связь между практикой вскармливания младенцев и аллергией на орехи, о которой сообщают родители, у детей, поступающих в школу. Метод . Анкета для проверки здоровья детского сада была доставлена ​​во все 110 начальных школ Австралийской столичной территории (ACT) в период с 2006 по 2009 год. Был проведен ретроспективный анализ данных, собранных в детском саду. Результатов . Из 15142 детей сильная аллергическая реакция на арахис и другие орехи была отмечена у 487 (3,2%) и 307 (3,2%) детей.9%), дети соответственно. Была выявлена ​​положительная связь между родительской аллергией на орехи и грудным вскармливанием (; 1.11–2.11) и наличием постоянного терапевта (; 1.05–1.92). Защитный эффект был обнаружен у детей, которых кормили продуктами, отличными от грудного молока, в течение первых шести месяцев (; 0,60–0,84). Заключение . Дети подвергались повышенному риску развития аллергии на орехи, о которой сообщили родители, если их кормили грудью в первые шесть месяцев жизни.

1. Введение

Сенсибилизация и аллергия на арахис у детей увеличивается как по заболеваемости, так и по распространенности в различных частях мира [1–3], хотя на сегодняшний день нет исследований, продемонстрировавших эту тенденцию у австралийских детей.

Доказательства роли практики кормления младенцев в защите от аллергии на арахис или ее возникновении неубедительны. Несмотря на то, что грудное вскармливание рекомендуется в качестве единственного источника питания в течение первых 6 месяцев жизни [4], все большее количество исследований указывает на то, что грудное вскармливание является причиной возрастающей тенденции аллергии на орехи [5–7].

Сроки введения прикорма, включая продукты и / или жидкости, кроме грудного молока, младенцам изменились за последние 50 лет.В 1960-х годах большинство младенцев получали прикорм к 4-месячному возрасту. К концу 1990-х годов в руководствах экспертов рекомендовалось отложить введение прикорма, например, твердой пищи, до достижения возраста 6 месяцев [8, 9]. Задержка введения прикорма подверглась сомнению в недавних популяционных исследованиях, которые показывают, что нынешняя практика откладывания прикорма до достижения возраста 6 месяцев может увеличить, а не снизить риск аллергии [10–15].

Понимание того, как методы кормления грудных детей могут повлиять на риск развития у детей аллергии на орехи, имеет особое значение, учитывая, что на аллергию на арахис приходится две трети всех анафилаксий, вызванных летальным исходом [16].

В этом исследовании измеряется связь между практикой вскармливания младенцев и аллергией на арахис (и другие орехи) у детей, поступающих в школу в Австралийской столичной территории (ACT) в период с 2006 по 2009 год.

2. Метод

Все поступающие в начальные школы с аллергия на орехи, о которой сообщили родители, была выбрана из числа тех, кто принимал участие в проверке здоровья в детском саду ACT в период с 2006 по 2009 год. Опросник для проверки здоровья (HCQ) был описан в другом месте [17]. Собираются данные о демографических характеристиках ребенка, и родителей просят сообщить о различных проблемах со здоровьем у их ребенка.Из 17401 HCQ, отправленного в период с 2006 по 2009 год, 15258 (88%) HCQ были завершены, и родители 15142 детей дали согласие на использование данных в исследовательских целях.

Положительный ответ на вопрос «Была ли у вашего ребенка когда-либо сильная аллергическая реакция на арахис / арахисовые продукты и / или другие орехи / ореховые продукты?» в HCQ был назван родительской аллергией на орехи.

Родителей, сообщивших, что их ребенок кормил грудью, спросили: «В каком возрасте был ваш ребенок, когда грудное вскармливание прекратилось?» Родителей также спросили: «Кормили ли вашего ребенка какие-либо жидкости или пищу, кроме грудного молока, в течение первых 6 месяцев?» и ( родителей попросили отметить все подходящие варианты ) «Жидкости и жидкости, предлагаемые в первые 6 месяцев, включали: (i) воду, (ii) фруктовые соки, (iii) детские хлопья, (iv) овощи, (v) молочные смеси, (vi) прочее… ”

Распространенность аллергии на арахис и другие орехи, о которой сообщалось в HCQ, была оценена с использованием биномиальных 95% доверительных интервалов (ДИ). Демографические характеристики и методы кормления детей с аллергией на орехи и без нее сравнивались с использованием тестов хи-квадрат или регрессионных моделей с поправкой на возраст и пол. Чистые, неидентифицируемые данные были проанализированы с помощью статистического пакета для социальных наук (SPSS) (версия 17.0). Комитет по этике исследований Департамента здравоохранения ACT одобрил это исследование.

3. Результаты

HCQ был доставлен во все 110 начальных школ в ACT. Родители 15142 детей заполнили HCQ и дали согласие на использование данных в исследовательских целях. Родители сообщили, что 487 детей страдали аллергией на арахис и 592 ребенка — на арахис и / или другие орехи. Общая распространенность зарегистрированной аллергии на орехи составила 3,9% (95% ДИ: 3,6–4,2%), а распространенность зарегистрированной аллергии на арахис составила 3,2% (95% ДИ: 2,9–3,5%).

13422 (88,6%) детей находились на грудном вскармливании (1.4% неизвестно). Средняя продолжительность грудного вскармливания составляла 9,9 месяцев (95% ДИ: 9,82–10,08).

9896 (65,4%) детей получали пищу и / или жидкости, кроме грудного молока, в течение первых шести месяцев (2,2% неизвестно). Из этих детей 46,3% получали детские каши, 46,4% молочных смесей, 33,5% овощей, 13,5% фруктовых соков и 13,7% других продуктов. Дети, которых кормили исключительно грудью, чаще имели аллергию на орехи (; 1,21–1,69;), в то время как аллергия на орехи реже возникала у детей, которых кормили только пищей и / или жидкостью, отличной от грудного молока (; 0.45–0,89; ) и тех, кто кормил грудью и давал другую пищу и / или жидкости (; 0,70–0,98;).

Сравнительные данные о методах кормления грудных детей и аллергии на орехи представлены в таблице 1.

Практика вскармливания младенцев в первые 6 месяцев Сообщенная аллергия на орехи * Отношение шансов (95% ДИ) # Значение P Да Нет Только грудное вскармливание ( n = 4647) 5.0%) 4415 1,43 (1,21–1,69) 0,000 Только другие продукты питания / жидкости ( n = 1312) 35 (2,7%) 1277 0,63 (0,45 –0,89) 0,009 Кормление грудью + другая пища / жидкость ( n = 8368) 311 (3,7%) 8057 0,83 (0,70–0,98) 0,025 Неизвестно ( n = 138) 4 (2.9%) 134

* Ответ родителей на вопрос: «У вашего ребенка когда-либо была сильная аллергическая реакция на арахис / арахисовые продукты и / или другие орехи / ореховые продукты?» # С поправкой на возраст и пол, если применимо. Дети с недостоверными данными по аллергии на орехи и вопросам практики кормления были исключены из сравнительного анализа.

Дети с аллергией на орехи чаще получали грудное вскармливание (; 1.05–1.92;) и имели постоянного терапевта (; 1.05–1.92;), чем дети без аллергии. Защита от аллергии на орехи была обнаружена у детей, получавших пищу и / или жидкости, отличные от грудного молока, до шести месяцев (; 0,60–0,84;) (Таблица 2).

Характеристика ребенка Сообщенная аллергия на орехи * Отношение шансов (95% ДИ) # P значение Нет Да Пол ребенка Мужской 7184 Мужской 7184 15 (0,97–1,35) 0,105 Возраст 5 лет 12257 511 1,11 (0,87–1,42) 0,385 Аборигены или жители островов Торресова пролива 11 1,11 (0,60–2,05) 0,737 Неизвестно 417 19 У ребенка есть обычный терапевт Да 1219219 Да 1219219 Есть 1.42 (1,05–1,92) 0,023 Неизвестно 92 2 Ребенок на грудном вскармливании Да 12599 549 1,53 (1,11–1,11) 0,010 Неизвестно 101 2 Продолжительность грудного вскармливания (в среднем 9,9 месяцев) — — — 1.02 (1.01–1.03) 0,000 В первые 6 месяцев ребенок получал пищу или жидкости, кроме грудного молока + Да 9371 347 0,71 (0,60–0,84) 0,000 Неизвестно 197 9

* Ответ родителей на вопрос: «У вашего ребенка когда-либо была сильная аллергическая реакция на арахис / арахисовые продукты и / или другие орехи / ореховые продукты?» # С поправкой на возраст и пол, если применимо. + Включает детей, которых кормили грудью и давали другую пищу / жидкости, а также детей, которым давали исключительно другую пищу / жидкости.

Практика грудного вскармливания оставалась относительно неизменной в период с 2006 по 2009 год. На Рисунке 1 сравнивается доля детей, вскармливаемых грудью, с долей детей, получавших пищу и / или жидкости, кроме грудного молока, в первые шесть месяцев. На Рисунке 2 сравнивается распространенность аллергии на орехи, о которой сообщают родители, и средняя продолжительность грудного вскармливания в период с 2006 по 2009 год.

4. Обсуждение

Наше исследование предполагает, что распространенность аллергии на орехи у детей, поступающих в школу, растет в ACT. Это открытие согласуется с текущими данными, описывающими Австралию как часть глобальной тенденции роста аллергии на орехи [1–3]. Распространенность аллергии на орехи у пятилетних детей в ACT составляет 3,9%, а аллергия на арахис составляет 3,2%, что почти вдвое превышает распространенность среди британских школьников (1,8%) [18].

Австралийские руководящие принципы не рекомендуют избегать продуктов питания во время беременности или кормления грудью для предотвращения аллергических заболеваний у младенцев [19].Эти рекомендации основаны на наилучших имеющихся данных на момент написания, однако новые данные доказывают, что питание матери во время кормления грудью — это путь воздействия аллергена, который может привести к сенсибилизации [20–23]. В нескольких исследованиях было показано, что потребление арахиса матерью во время беременности или кормления грудью увеличивает риск аллергии на арахис [21, 22]. Кроме того, в тематическом исследовании аллергической реакции на арахис у двухнедельного мальчика, вскармливаемого исключительно грудью, был сделан вывод, что клинические симптомы аллергии могут быть объяснены только скрытым проглатыванием через грудное молоко, а не воздействием окружающей среды [5] .В исследовании 122 детей с аллергией на орехи было отмечено, что 83% этих детей находились на грудном вскармливании и что более 90% матерей признались, что употребляли арахис во время кормления грудью [24].

Наше исследование показало, что почти 90% детей в младенчестве получали грудное вскармливание и что более 4% этих детей страдали аллергией на орехи. Из оставшихся 10% детей, у которых не было грудного вскармливания, распространенность аллергии на орехи, о которой сообщали родители, составила 2,72% — вероятность развития аллергии на орехи была равна 1.У детей, вскармливаемых грудью, в 5 раз выше, чем у детей, не вскармливаемых грудью. Эти результаты повторяются в более ранних исследованиях, которые также пришли к выводу, что аллергия на орехи более вероятна у детей, которых кормили грудью [25].

Эти результаты вносят вклад в аргумент о том, что грудное вскармливание само по себе не защищает детей от аллергии на орехи, и что на самом деле оно может быть причиной аллергии [5–7].

Мы наблюдали тенденцию к увеличению распространенности аллергии на орехи, о которой сообщали родители в период с 2006 по 2009 год, что подтверждает выводы предыдущих исследований [1, 2].Это может быть отражением повышенного потребления арахиса и арахисовых продуктов беременными и кормящими матерями [26]. Также утверждалось, что сенсибилизация к арахису может происходить через другие тонкие экологические пути, такие как нанесение лосьонов, содержащих арахисовое масло, ребенку или кормящей матери [27], однако этот аргумент является спорным [28].

В этом исследовании также анализировались другие привычки кормления младенцев. Мы обнаружили, что у детей, которых кормили только продуктами питания, кроме грудного молока, до шести месяцев была наименьшая вероятность развития аллергии на орехи от родителей (;) по сравнению с детьми, которых кормили исключительно грудью (;).Дети, которых кормили грудью и давали другую пищу и / или жидкости до шести месяцев, также были защищены (;). Сведение к минимуму скрытого воздействия аллергена, которое может происходить с грудным молоком, и неизвестный прием продуктов из арахиса матерью могут объяснить наш результат [5, 20]. Наши результаты согласуются с несколькими исследованиями, которые пришли к выводу, что раннее введение (до 4 месяцев) прикорма было связано со снижением риска сенсибилизации к арахису [29] и экземы у детей с аллергическими родителями [30] и что более разнообразное питание употребления твердой пищи до 4 месяцев было связано с более низким риском сенсибилизации к 6 годам [15].

Кроме того, было показано, что продолжительное грудное вскармливание увеличивает вероятность развития аллергии на арахис почти в 3 раза по сравнению с детьми, которые были отлучены от груди в возрасте 6 месяцев или ранее [27]. Результаты нашего исследования совпадают, и мы обнаружили параллель между увеличением времени кормления грудью и тенденцией к росту аллергии на орехи, о которой сообщают родители.

Результаты нашего исследования также подтвердили наши предыдущие данные о положительной связи между аллергией на орехи, о которой сообщили родители, и ребенком, имеющим постоянный терапевт [25].Мы предполагаем, что дети с аллергией с большей вероятностью обратятся к обычному терапевту для диагностики, последующего наблюдения и назначения адреналина, если аллергия серьезная.

Ограничения в этом исследовании включают непоследовательность в интерпретации слов «сильная реакция» в HCQ. Родители могли интерпретировать слова «сильная реакция» в скрининговом вопросе как реакцию на диагностический тест или клиническую реакцию. Кроме того, дизайн исследования не позволяет сделать вывод о причинно-следственной связи. Наконец, данные были собраны через четыре или пять лет после прекращения кормления грудных детей — точность воспоминаний влияет на результаты.Сильной стороной этого исследования является то, что данные описывают связь между грудным вскармливанием и аллергией на орехи, о которой родители сообщили, в выборке, которая является весьма репрезентативной для сообщества ACT, состоящего из детей, поступающих в школу. Большой размер выборки, количество лет сбора данных и высокая частота ответов снизили вероятность случайной ошибки. Однако существует вероятность чрезмерного представительства кавказского населения в ACT, и, следовательно, экстраполяция этих результатов на этнические группы нецелесообразна.

5. Заключение

Дети, которых кормили грудью в первые шесть месяцев жизни, подвергались повышенному риску развития аллергии на орехи, о которой сообщили родители. Защитный эффект против аллергии на орехи, о которой сообщали родители, был обнаружен у детей, которым до шести месяцев давали пищу / жидкость, отличную от грудного молока, либо исключительно, либо в сочетании с грудным молоком. Была выявлена ​​положительная связь между аллергией на орехи, о которой сообщали родители, и постоянным терапевтом. Поскольку частота аллергии на орехи, о которой сообщают родители, в высоко репрезентативной выборке населения составляет 1 из 25, а аллергия на арахис — 1 из 30, существует потребность в дальнейших исследованиях в этой области.Особого внимания требуют скудные и часто противоречивые данные о сенсибилизации к орехам и методах кормления детей грудного возраста.

Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

Амарович Р., Дайкс Г. А. и Пегг Р. Б. Антибактериальная активность таниновых компонентов из Phaseolus vulgaris, Fagoypyrum esculentum, Corylus avellana и Juglans nigra. Фитотерапия 2008; 79 (3): 217-219. Просмотр аннотации.

Белкнап, Дж. К., Giguere, S., Pettigrew, A., Cochran, AM, Van Eps, AW, и Pollitt, CC Паттерны экспрессии ламеллярных провоспалительных цитокинов при ламините на стадии развития и в начале хромоты: врожденный иммунный ответ против адаптивного . Equine Vet.J 2007; 39 (1): 42-47. Просмотр аннотации.

Бхаргава, США и Вестфолл, Б.А. Противоопухолевое действие экстрактивных веществ Juglans niga (черный грецкий орех). J Pharm.Sci. 1968; 57 (10): 1674-1677. Просмотр аннотации.

Блэк, С. Дж., Лунн, Д. П., Инь, К., Hwang, M., Lenz, S. D., and Belknap, J. K. Эмиграция лейкоцитов на ранних стадиях ламинита. Вет.Иммунол.Иммунопатол. 1-15-2006; 109 (1-2): 161-166. Просмотр аннотации.

Blikslager, A. T., Yin, C., Cochran, A. M., Wooten, J. G., Pettigrew, A., and Belknap, J. K. Экспрессия циклооксигеназы на ранних стадиях ламинита у лошадей: цитологическое исследование. J Vet.Intern.Med. 2006; 20 (5): 1191-1196. Просмотр аннотации.

Choi, H. R., Choi, J. S., Han, Y. N., Bae, S. J., and Chung, H. Y. Активность экстрактов трав по поглощению пероксинитрита.Фитотер.Рес. 2002; 16 (4): 364-367. Просмотр аннотации.

Клайн С., Фелсот А. и Вей Л. Определение метил-2-бензимидазолилкарбамата в плодах черного грецкого ореха. J. Agric.Food Chem. 1981; 29 (5): 1087-1088. Просмотр аннотации.

Итон, С.А., Аллен, Д., Идес, С.С. и Шнайдер, Д.А. Силы и гемодинамика цифрового скворца во время раннего ламинита, вызванного водным экстрактом черного грецкого ореха (Juglans nigra) у лошадей. Am.J Vet.Res. 1995; 56 (10): 1338-1344. Просмотр аннотации.

Фонтейн, Г.Л., Белкнап, Дж. К., Аллен, Д., Мур, Дж. Н. и Кролл, Д. Л. Экспрессия интерлейкина-1бета в пальцевых пластинках лошадей на продромальной стадии экспериментально индуцированного ламинита. Am.J Vet.Res. 2001; 62 (5): 714-720. Просмотр аннотации.

Гейли, Ф. Д., Бизли, В. Р., Шеффер, Д. Дж., И Дэвис, Л. Е. Антагонизм в изолированных конских пальцевых сосудах сокращения, вызванного адреналином в присутствии гидрокортизона и водного экстракта черного грецкого ореха (Juglans nigra). J Vet.Pharmacol.Ther. 1989; 12 (4): 411-420. Просмотр аннотации.

Гейли Ф. Д., Бизли В. Р., Шеффер Д. и Дэвис Л. Е. Влияние водного экстракта черного грецкого ореха (Juglans nigra) на изолированные пальцевые сосуды лошади. Am.J Vet.Res. 1990; 51 (1): 83-88. Просмотр аннотации.

Hurley, DJ, Parks, RJ, Reber, AJ, Donovan, DC, Okinaga, T., Vandenplas, ML, Peroni, JF, and Moore, JN Динамические изменения циркулирующих лейкоцитов во время индукции ламинита лошадей экстрактом черного грецкого ореха .Вет.Иммунол.Иммунопатол. 4-15-2006; 110 (3-4): 195-206. Просмотр аннотации.

Лофтус, Дж. П., Белкнап, Дж. К. и Блэк, С. Дж. Матричная металлопротеиназа-9 в пластинках лошадей, обработанных экстрактом черного грецкого ореха, коррелирует с количеством нейтрофилов. Вет.Иммунол.Иммунопатол. 10-15-2006; 113 (3-4): 267-276. Просмотр аннотации.

МакКоннико, Р.С., Стокс, А.М., Идс, С.С., и Мур, Р.М. Исследование влияния экстракта черного грецкого ореха на перенос ионов in vitro и структуру слизистой оболочки толстой кишки лошади.Am.J Vet.Res. 2005; 66 (3): 443-449. Просмотр аннотации.

Montoya, J., Varela-Ramirez, A., Estrada, A., Martinez, L.E., Garza, K., and Aguilera, R.J. Основанный на флуоресценции экспресс-анализ цитотоксических соединений. Biochem Biophys.Res.Commun. 12-24-2004; 325 (4): 1517-1523. Просмотр аннотации.

Мудли Р., Доброта А. и Джонналагадда С. Б. Элементный состав и химические характеристики пяти съедобных орехов (миндаль, бразильский, пекан, макадамия и грецкий орех), потребляемых в Южной Африке.J. Environ.Sci.Health B 2007; 42 (5): 585-591. Просмотр аннотации.

Касем-младший. Аллелопатия сорняков, ее экологические последствия и перспективы на будущее: обзор. Журнал растениеводства. 2001; 4 (2): 43-119.

Riggs, LM, Franck, T., Moore, JN, Krunkosky, TM, Hurley, DJ, Peroni, JF, de la, Rebiere G., and Serteyn, DA Измерения миелопероксидазы нейтрофилов в плазме, ламинарной ткани и коже лошадям давали экстракт черного грецкого ореха. Am.J Vet.Res. 2007; 68 (1): 81-86. Просмотр аннотации.

SIEGEL, J. M. Дерматит, вызванный соком черного ореха. AMA.Arch.Derm.Syphilol. 1954; 70 (4): 511-513. Просмотр аннотации.

фон Кипарски, Г. Р., Ли, Л. С. и Гиллеспи, А. Р. Возникновение и судьба фитотоксина юглона в аллейных почвах под деревьями черного грецкого ореха. J Environ.Qual. 2007; 36 (3): 709-717. Просмотр аннотации.

Вегспак Р. В., Кокран А. и Белкнап Дж. К. Экспрессия изоформ циклооксигеназы на продромальной стадии ламинита, вызванного черным орехом, у лошадей.Am.J Vet.Res. 2004; 65 (12): 1724-1729. Просмотр аннотации.

Woeste, K., Burns, R., Rhodes, O., and Michler, C. Тридцать полиморфных ядерных микросателлитных локусов черного грецкого ореха. J Hered. 2002; 93 (1): 58-60. Просмотр аннотации.

Инбарадж Дж.Дж., Чинелл CF. Цитотоксическое действие юглона и плюмбагина: исследование механизма с использованием кератиноцитов HaCaT. Chem Res Toxicol 2004; 17: 55-62. Просмотр аннотации.

Грудное вскармливание и повышенная чувствительность к пище | Австралийская ассоциация грудного вскармливания

Джой Андерсон Бакалавр (питание) PostgradDipDiet APD IBCLC Консультант по грудному вскармливанию

Давно известно, что продукты, которые ест мать, могут влиять на состав ее грудного молока.Мы знаем, что вкусовые добавки из вашего рациона проходят через грудное молоко ¹ , но пищевые белки ² и другие пищевые химические вещества ³ также проходят. Если у вашего ребенка аллергия или непереносимость остатков продуктов из вашего рациона, у него могут быть побочные реакции. ⁴

Это отличается от непереносимости лактозы, поскольку лактоза является основным компонентом грудного молока и вырабатывается в груди; это не из вашей диеты. Однако у ребенка может развиться вторичная непереносимость лактозы в результате аллергии или непереносимости продуктов, поступающих с грудным молоком.Для получения дополнительной информации см. Статью «Непереносимость лактозы» и «Ребенок, находящийся на грудном вскармливании».

Можно ли снизить риск аллергии?

Если у вас есть семейная история аллергии, постарайтесь убедиться, что он находится на исключительно грудном вскармливании , по крайней мере, первые 4 месяца, а лучше 6 месяцев, чтобы снизить риск возникновения у него аллергии на продукты. ⁵ Недостаточно доказательств того, что отказ от продуктов во время беременности или кормления грудью снизит риск развития аллергии у вашего ребенка.Если ваш ребенок уже не реагирует, не ограничивайте свой рацион. ⁶

Ваш ребенок должен начать есть твердую пищу примерно в 6 месяцев, в основном потому, что ему потребуется новый источник железа и цинка в своем рационе. ⁷ Что касается аллергии, считается, что лучше всего вводить основные аллергенные продукты как можно скорее, при условии, что ваш ребенок еще не проявляет реакции на конкретную пищу. ⁸ Эти продукты включают коровье молоко, сою, пшеницу, яйца, орехи и рыбу. Также лучше, чтобы ваш ребенок продолжал грудное вскармливание, поскольку вводятся новые продукты, чтобы снизить риск аллергии. ⁹

Может быть, это что-то еще, кроме еды?

Прежде чем предположить, что ваш беспокойный ребенок страдает от реакции на пищу, и вы подумаете об изменении своего рациона, очень важно сначала исключить другие потенциальные причины. К ним относятся недостаточное количество молока, перегрузка лактозой из-за слишком большого количества молока (см. Статью «Перегрузка лактозой у младенцев») и медицинские условия, включая гастроэзофагеальный рефлюкс, хотя это также может быть связано с пищевой аллергией или непереносимостью, особенно к коровьему молоку. ¹⁰

Подумайте, может ли это быть просто нормальным поведением новорожденного, когда ваш малыш приспосабливается к жизни вне матки — см. Кластерное кормление и беспокойство младенцев и Суетливые периоды. Кроме того, есть ли у вашего ребенка какие-либо другие симптомы, такие как сыпь или непонятный вид кала? Обратитесь к врачу для осмотра ребенка на случай, если есть какие-либо медицинские причины, вызывающие у него беспокойство. Это может быть что-то совсем другое, например, инфекция уха или горла, и никак не связанная с вашей диетой.

Если вы исключили все эти причины и хотите проверить, является ли это вашей диетой, важно проконсультироваться с врачом, прежде чем менять свой рацион. В частности, когда вы кормите грудью, вам нужны питательные вещества, и если вы начнете избегать продуктов, вам нужно будет восполнить недостаток, употребляя другую пищу. Диетолог, знакомый с пищевой непереносимостью, будет лучшим медицинским специалистом, который поможет вам. Для посещения диетолога не требуется направление терапевта, но ваш терапевт может порекомендовать его.Или посетите страницу «Найдите аккредитованного практикующего диетолога» на веб-сайте Ассоциации диетологов Австралии.

Что такое пищевая аллергия?

У младенцев бывают разные типы пищевой чувствительности, в том числе пищевая аллергия и пищевая непереносимость. Термин «аллергия» обычно относится к реакциям, затрагивающим иммунную систему. В этом случае небольшое количество аллергена (в данном случае пища) может вызвать серьезную реакцию.

Реакции аллергического типа могут возникать либо довольно быстро после еды, например, рвота / рефлюкс или сыпь, либо через несколько часов или дней, например, кровь при дефекации или экзема.Наиболее распространенными продуктами, вызывающими эти реакции, являются те же самые основные аллергены, перечисленные выше (коровье молоко, соя, пшеница, яйца, орехи, рыба).

Что такое пищевая непереносимость?

Реакции, вызванные пищевой непереносимостью, не затрагивают иммунную систему и могут быть довольно отложенными, например, проявляться через 24–48 часов или более после того, как ваш ребенок подвергся воздействию пищи. Существует также «доза-эффект», когда небольшое количество не вызывает реакции, но большее количество может, поэтому эффект более дифференцированный.

Ребенок с непереносимостью пищи реагирует на химические вещества, поступающие с грудным молоком из рациона его матери. ³ К ним относятся пищевые добавки и натуральные пищевые химические вещества, содержащиеся в повседневной здоровой пище — обычно вещества в продуктах, придающих им аромат, — а также потенциально в некоторых основных продуктах питания, таких как молочные продукты, соя и некоторые зерновые.

Общие симптомы у детей, находящихся на грудном вскармливании

Хотя реакции пищевой непереносимости не затрагивают иммунную систему, как аллергия, симптомы у детей, находящихся на грудном вскармливании, могут быть довольно схожими.Симптомы пищевой аллергии или пищевой непереносимости обычно включают колики / ветер в кишечнике; гастроэзофагеальный рефлюкс; зеленые, слизистые движения кишечника; экзема; и бодрствующий ребенок, который, кажется, испытывает боль. У некоторых младенцев может быть как пищевая аллергия, так и пищевая непереносимость.

Начальный прием твердой пищи, если у вашего ребенка аллергия или непереносимость

Если вы обнаружите, что ваш ребенок реагирует на пищу из вашего рациона, возможно, вам придется проявлять особую осторожность при введении твердой пищи. Реакции после непосредственного употребления пищи могут быть более серьезными, чем когда ребенок реагировал через грудное молоко.Если вы считаете, что у вашего ребенка аллергические реакции, жизненно важно проконсультироваться с врачом, прежде чем вводить более опасные продукты, перечисленные выше. Помимо совета по диете, диетолог также может посоветовать ребенку твердую пищу.

Буклет «Грудное вскармливание: и рефлюкс» «Грудное вскармливание: и рефлюкс» объединяет в себе опыт многих семей с последними исследованиями гастроэзофагеального рефлюкса у младенцев.

Ссылки

1.Beauchamp GK, Mennella JA 2009, Раннее изучение вкуса и его влияние на последующее поведение при кормлении. J Pediatr Gastroenterol Nutr 48 Приложение 1: S25–30.

Хауснер Х., Бреди В.Л., Мёльгаард С., Петерсен М.А., Мёллер П. 2008. Дифференциальный перенос пищевых ароматизаторов в грудное молоко человека. Physiol Behav 95 (1-22): 118-124.

2. Килшоу П.Дж., Кант А.Дж. 1984, Переход белков материнского рациона в грудное молоко человека. Int Arch Allergy Appl Immunol 75 (1): 8–15.

3. Суэйн А., Суттер В., Лоблей Р. 2011, Руководство по исключающей диете RPAH . Сидней: отделение аллергии, больница королевского принца Альфреда.

4. Хилл Д.Д., Рой Н., Хайне Р.Г., Хоскинг С.С., Фрэнсис Д.Е., Браун Дж., Спирс Б., Садовски Дж., Карлин Дж. Б. 2005, Влияние низкоаллергенной материнской диеты на колики у младенцев, находящихся на грудном вскармливании: рандомизированное контролируемое исследование . Педиатрия 116 (5): e709–715.

5. Бойс Дж. А., Ассаад А., Беркс А. В., Джонс С. М., Сэмпсон Х.А., Вуд Р. А., Плаут М., Купер С.Ф., Фентон М.Дж., Аршад С.Х., Баха С.Л., Бек Л.А., Берд-Бредбеннер С., Камарго Калифорния мл. , Eichenfield L, Furuta GT, Hanifin JM, Jones C, Kraft M, Levy BD, Lieberman P, Luccioli S, McCall KM, Schneider LC, Simon RA, Simons FE, Teach SJ, Yawn BP, Schwaninger JM 2010, Руководящие принципы для диагностика и лечение пищевой аллергии в США: отчет экспертной группы, спонсируемой NIAID. J Allergy Clin Immunol 126 (6 дополнений): S1–58.

Рекомендации ASCIA — вскармливание младенцев и профилактика аллергии, 2016 г. Доступ по URL: https://www.allergy.org.au/patients/allergy-prevention/ascia-guidelines-for-infant-feeding-and-allergy-prevention 27 / 5/17

6. де Сильва Д., Героми М., Халкен С., Хост А, Панесар СС, Мураро А, Верфель Т., Хоффманн-Зоммергрубер К., Робертс Дж., Кардона В., Дюбуа А.В., Поульсен Л.К., Ван Ри Р. , Vlieg-Boerstra B, Agache I, Grimshaw K, O’Mahony L, Venter C, Arshad Sh, Sheikh A 2014, Первичная профилактика пищевой аллергии у детей и взрослых: систематический обзор. Аллергия DOI: 10.1111 / all.12334.

Kramer MS, Kakuma R 2006, Избегание материнского пищевого антигена во время беременности или кормления грудью, или того и другого, для предотвращения или лечения атопического заболевания у ребенка. Кокрановская база данных Syst Rev 19 (3): CD000133.

7. Национальный совет по здравоохранению и медицинским исследованиям, 2012 г., Руководство по кормлению грудных детей, Канберра: Национальный совет по здравоохранению и медицинским исследованиям.

8. Андерсон Дж., Малли К., Снелл Р. 2009, 6 месяцев по-прежнему являются лучшими для исключительно грудного вскармливания и введения твердой пищи? Обзор литературы с учетом риска развития аллергии. Breastfeed Rev 17 (2): 23–31.

Boyce JA, Assa’ad A, Burks AW, Jones SM, Sampson HA, Wood RA, Plaut M, Cooper SF, Fenton MJ, Arshad SH, Bahna SL, Beck LA, Byrd-Bredbenner C, Camargo CA Jr, Eichenfield L, Furuta GT, Hanifin JM, Jones C, Kraft M, Levy BD, Lieberman P, Luccioli S, McCall KM, Schneider LC, Simon RA, Simons FE, Teach SJ, Yawn BP, Schwaninger JM 2010, Рекомендации по диагностике и лечение пищевой аллергии в США: отчет экспертной группы, спонсируемой NIAID. J Allergy Clin Immunol 126 (6 дополнений): S1–58.

9. Гримшоу К.Э., Маскелл Дж., Оливер Э.М., Моррис Р.К., Фут К.Д., Миллс Э.Н., Робертс Г., Маргеттс Б.М. 2013, Введение прикорма и связь с пищевой аллергией. Педиатрия 132 (6): e1529–1538.

10. Яконо Г., Карроччо А., Каватаио Ф., Монтальто Г., Казмиерски И., Лорелло Д., Сорези М., Нотарбартоло А. 1996, Гастроэзофагеальный рефлюкс и аллергия на коровье молоко у младенцев: проспективное исследование. J Allergy Clin Immunol 97: 822–827.

Vandenplas Y, Rudolph C, Di Lorenzo C, Hassell E, Liptak G, Mazur L, Sondheimer J, Staiano A, Thomson M, Veereman-Wauters G, Wenzl TG 2009, Руководство по клинической практике педиатрического гастроэзофагеального рефлюкса: совместные рекомендации Североамериканское общество детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания (NASPGHAN) и Европейское общество детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания (ESPGHAN). Педиатр Гастроэнтерол Нутр 49 (4): 498-547.

© Австралийская ассоциация грудного вскармливания, май 2017 г.

Информация на этом веб-сайте не заменяет рекомендации вашего поставщика медицинских услуг.

Кормление новорожденного

Как молодая мама, лучшее, что вы можете сделать для себя и своего новорожденного, — это кормить грудью. И нет ничего более естественного для вашего ребенка, чем кормление грудью.

На самом деле, для этого рождаются младенцы. У них есть рефлекс укоренения, который помогает им повернуться к соску матери, открыть рот и сосать.

Хотя грудное вскармливание может быть наиболее естественным способом накормить вашего ребенка, вам также может потребоваться некоторая практика и терпение, чтобы овладеть им.Ниже приведены несколько основных советов, которые помогут вам начать работу.

Начало работы

Найдите удобное положение, чтобы сесть или лечь с ребенком. Это может варьироваться в зависимости от размера вашей груди или размера вашего ребенка.

Есть несколько позиций, которые вы можете попробовать:

• Держатель для люльки : сядьте и уложите ребенка на сгибе руки. Живот вашего ребенка должен быть прижат к вашему, его голова должна быть на сгибе вашего локтя, а он должен быть обращен к вашей груди.Обе руки должны поддерживать ее попку.
• Положение лежа на боку : лягте на бок так, чтобы ребенок смотрел рядом с вами. Поднимите грудь пальцами ко рту ребенка. Эта поза хорошо подходит для ночного кормления и для женщин, которые восстанавливаются после кесарева сечения.
• Поперечное крепление для люльки : Как и для люльки, разница заключается в том, что нижняя часть вашего ребенка опирается на изгиб вашей руки, а другая рука поддерживает голову и шею ребенка.Это положение помогает вам направлять голову ребенка и полезно для грудного ребенка.
• Футбольный захват : возьмите ребенка под мышку, как футбольный мяч, так, чтобы его голова лежала у груди, а ступни — позади вас. Сядьте на уровень своей талии и поддерживайте ее спину плечом, а голову рукой. Эта поза подходит женщинам с близнецами или женщинам, которые восстанавливаются после кесарева сечения.

Приняв удобное положение, обхватите грудь ладонью и погладьте верхнюю губу ребенка нисходящим движением соском.Когда ваш ребенок откроет рот, удерживая сосок направленным к его носу, прижмите его к нижней стороне груди.

Когда ваш ребенок «захватывает» обе губы, они должны покрывать почти всю нижнюю ареолу, коричневую кожу вокруг соска. Если вы чувствуете боль, вероятно, она неправильно прижалась.

Хитрость заключается в том, чтобы поднести ребенка к груди, а не грудь к ребенку. Убедитесь, что к вам обращено все тело ребенка, а не только его лицо. При необходимости используйте подушки, чтобы ребенок находился на одном уровне с вашей грудью.

Частота

Ваш новорожденный должен кормить грудью от восьми до 12 раз в день в первые недели жизни. Грудное вскармливание должно осуществляться «по требованию», когда ваш ребенок голоден. Новорожденные не должны оставаться без кормления более четырех часов даже на ночь.

Плач — поздний признак голода. Прежде чем она проголодается, поищите признаки того, что ваш ребенок готов кушать:

• Подносит руки и кулаки ко рту
• Сгибает губы, как будто хочет сосать
• Прикосновение к груди
• Отображение рефлекса укоренения (движение ее рта в том направлении, в котором вы поглаживаете или касаетесь ее щеки)

Вы узнаете, что ваш ребенок получает достаточно еды, если он сонный и удовлетворенный после кормления грудью, он мочит как минимум шесть подгузников и три раза в день опорожняется, а после первой недели он набирает вес.

Какая длина

Продолжительность кормления грудью ребенка частично зависит от его возраста. Большинство новорожденных кормят каждую грудь по 10-15 минут. По мере взросления младенцы становятся более эффективными, поэтому им может потребоваться вдвое меньше времени.

Обязательно позвоните своему врачу, если вас беспокоит продолжительность кормлений вашего ребенка, потому что они кажутся слишком короткими или слишком длинными. Слишком долгое кормление может сигнализировать о том, что ваш ребенок не получает достаточно молока.

Чередование груди

Чтобы поддерживать выработку молока в обеих грудях и предотвратить болезненное нагрубание, важно чередовать груди и стараться уделять каждой из них одинаковое количество времени на кормление в течение дня.

Некоторые эксперты рекомендуют кормить грудью одной грудью за одно кормление и переключать грудь с одного кормления на другое. Это позволяет вашему ребенку получать больше заднего молока, которое содержит больше жира, чем молоко, которое он получает вначале. Жир имеет решающее значение для развития зрения, мозга и нервной системы вашего ребенка.

Независимо от того, предпочитает ли ваш ребенок обе груди при каждом кормлении или любит сосать только одну, для вас важно делать то, что работает и удобнее для вас обоих.

Ваша диета

Для вас важно придерживаться хорошо сбалансированной диеты, состоящей из свежих фруктов и овощей, цельного зерна, белка и небольшого количества жиров, чтобы вы производили достаточно молока и давали себе и своему ребенку необходимые питательные вещества.

Когда вы кормите грудью, вы должны есть примерно на 500 калорий в день больше, чем вы ели до беременности. Вы также должны получать 1000 миллиграммов кальция и выпивать не менее восьми стаканов жидкости без кофеина в день.

Если после кормления ваш ребенок суетится, у него появляется сыпь, диарея или заложенность носа, поговорите со своим педиатром — у него может быть пищевая аллергия.

Ограничьте количество потребляемого кофеина и алкоголя и не принимайте лекарства, не посоветовавшись предварительно с врачом, поскольку эти вещества могут попасть в ваше молоко. Если вы курите, бросьте. Сигареты уменьшают количество вырабатываемого молока и содержат химические вещества, которые могут попасть в него и нанести вред вашему ребенку.

Могу ли я кормить маму грецкими орехами грудью?

Грецкий орех — кладезь витаминов и минералов.Они богаты органическими кислотами и клетчаткой. Именно поэтому это растение называют деревом жизни. Но организм женщины при кормлении грудью склонен негативно реагировать на многие продукты, и это сразу сказывается на самочувствии ребенка. Предлагаем разобраться, можно ли есть грецкие орехи кормящим мамам.

Этот продукт принесет пользу матери и ее ребенку, прежде всего потому, что он содержит незаменимые жирные аминокислоты. Грецкий орех богат белком, который так нужен и кормящей женщине, и ее малышу.Танины и эфирные масла, которые присутствуют в орехах в достаточном количестве, благоприятно влияют на нервную систему малыша, делают его крепким и здоровым сном. Отвечая на вопрос, можно ли кормить грудью женщин грецкими орехами, многие педиатры дают положительный ответ и считают этот продукт необходимым в рационе матери.

Грецкие орехи по-прежнему богаты аскорбиновой кислотой и повышают иммунитет. Поэтому во время простуды женщине полезно есть любимые орехи. Но все же необходимо соблюдать умеренность при употреблении этого полезного продукта.

Сколько можно есть грецких орехов кормящей маме?

Отметим, что высокое содержание белка в ядрах ореха является основной причиной, по которой их использование при грудном вскармливании должно быть ограничено. Белок в большом количестве может спровоцировать у малыша аллергическую реакцию. Отказаться от грецкого ореха необходимо, если у женщины запор, язва, колит, кожное заболевание (например, экзема, псориаз) или индивидуальная непереносимость этого продукта питания.

Здоровый человек не должен есть больше 100 г орехов в день.А сколько можно грецкого ореха кормящей маме? Женщина, кормящая грудью, должна быть осторожна. Для начала нужно попробовать одно ядро ​​и понаблюдать за реакцией малыша. Если нет негативного воздействия на организм ребенка, то можно позволить увеличить количество любимых орехов до 5 штук в день.

Таким образом, отвечая на вопрос, можно ли кормящей маме употреблять грецкие орехи, мы хотим подчеркнуть, что их разумно употреблять в качестве закуски. Тогда эта еда принесет пользу вам и вашему малышу.

Достаточно ли ест мой ребенок, когда я кормлю грудью?

Самый частый вопрос, который я слышу от молодых кормящих мам: «Как мне узнать, ест ли мой ребенок достаточно?» :

У меня есть простой ответ на этот вопрос: посчитайте подгузники! Если ваш ребенок ест достаточно, он будет устранять его соответствующим образом.

Используйте это руководство, чтобы узнать, достаточно ли ест ваш ребенок:

День 1 — Один мокрый подгузник и один грязный подгузник

День 2 — Два влажных подгузника и один грязный подгузник

День 5 — По пять штук

День 7 — От шести до восьми каждого

При грудном вскармливании стул в «грязных» подгузниках будет светло-желтого горчичного цвета и может выглядеть так, как будто в нем есть семена.Это нормально.

Следите за прибавкой в ​​весе

Еще один способ узнать, что ваш ребенок ест достаточно, — это прибавить в весе. Младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, обычно теряют от 7 до 10 процентов веса при рождении. Ваш ребенок должен начать набирать вес к 7-му дню и вернуться к своему весу при рождении между 10-м и 14-м днем. После этого ваш ребенок должен набирать от 5 до 7 унций в неделю.

Когда звонить врачу

Если ваш ребенок теряет более 10 процентов веса при рождении, обратитесь к педиатру.И не забудьте записаться на прием к педиатру для осмотра новорожденного в течение первых трех дней после возвращения домой из больницы с ребенком.

Почему мой ребенок так часто ест?

В первые несколько дней вы можете быть обеспокоены тем, что ваш ребенок мало ест каждый раз, и поэтому ему нужно часто есть. Это сделано намеренно, и тому есть две причины.

Во-первых, после родов молоко поступает медленно. Фактически, в первые несколько дней у вас будет всего несколько капель, чтобы предложить вашему ребенку.

Во-вторых, животик вашего ребенка маленький — размером с миндаль. К 10-му дню его или ее животик вырастет до размера грецкого ореха, и вырастет и ваша молочная продуктивность. К 3–5 дням ваша грудь должна начать наполняться, вы услышите, как ребенок глотает, и ваша грудь станет мягче после кормления.

Еще одна причина, по которой ваш ребенок будет часто есть, заключается в том, что дети, находящиеся на грудном вскармливании, переваривают пищу быстрее, чем дети, получающие смесь. Это связано с тем, что большинство смесей содержит коровье молоко, которое сложнее переваривать, чем грудное молоко, поэтому оно дольше остается в желудке.Большинству детей, находящихся на грудном вскармливании, необходимо есть 8–12 раз в сутки или примерно каждые 2–3 часа, пока вы не начнете вводить твердую пищу. Из-за этого кормление грудью может казаться работой на полный рабочий день, но, возможно, это самая приятная работа, которая у вас когда-либо была. Это потому, что грудное вскармливание дает множество преимуществ, которые защищают вашего ребенка на долгие годы.

Что я могу сделать, чтобы помочь моему ребенку есть больше?

Частый контакт кожа к коже — один из лучших способов помочь вашему ребенку научиться кормить грудью.Многие мамы делают это в больнице сразу после родов, но я настоятельно рекомендую продолжать практику дома в течение 6-8 недель. Контакт кожа к коже идет рука об руку с грудным вскармливанием, потому что это помогает вашему ребенку почувствовать запах вашего молока, поэтому он или она с большей вероятностью захватят вашу грудь.

Кожа к коже имеет и другие преимущества, такие как регулирование частоты сердечных сокращений, дыхания, артериального давления, температуры и уровня кислорода вашего ребенка. Не упускайте из виду этот мощный инструмент, который поможет вашему ребенку перейти из утробы во внешний мир.Соприкосновение кожа к коже с вами или вашим партнером поможет вашему ребенку набрать вес, расти и развиваться.