Фундук при грудном вскармливании: полезные свойства
Орехи относят к продуктам, которые содержат аллерген и нередко вызывают негативную реакцию у грудничков. Фундук и арахис отличаются повышенным риском возникновения аллергии у новорожденных. Наиболее безопасными при грудном вскармливании являются грецкие и кедровые орехи, миндаль. Если эти сорта не вызывает негативной реакции у малыша, кормящей маме можно попробовать фундук в небольшом количестве.
Полезные свойства
Фундук – питательный, вкусный и полезный орех, в состав которого входит большое число витаминов, минералов и растительных масел. Эти элементы благоприятно влияют на организм малыша и мамы, выполняют ряд важнейших функций:
- Укрепляет иммунитет, противостоит возникновению инфекции и вирусов, защищает организм от вредных бактерий;
- Отличная профилактика против рака;
- Положительно влияет на лактацию;
- Улучшает работу сердца и сосудов;
- Укрепляет стенки сосудов;
- Очищает организм;
- Способствует нормальному росту малыша;
- Восстанавливает силы и снимает усталость, повышает настроение;
- Улучшает состояние волос и кожи.
Лесной орех содержит витамины А и Е, а витамина С в данном орехе даже больше, чем в цитрусовых фруктах и черной смородине. Существует мнение, что орехи, в том числе и фундук, увеличивают выработку грудного молока. Однако это не совсем так. Продукт не влияет на объем, но улучшают состав и питательность молока. При проблемах с лактацией читайте статью “Как увеличить количество молока”.
Вредное воздействие
Фундук отличается повышенной калорийностью. Так, на 100 грамм продукта приходится 704 килокалорий! В результате при избыточном употреблении у мамы появится лишний вес, а у ребенка на грудном вскармливании появится расстройство желудка, усилятся колики. Переедание вызывает у грудничков вздутие и нарушение стула. Кроме того, фундук – тяжелый для переваривания и усваивания продукт, что дает дополнительную нагрузку на еще неокрепший кишечник малыша.
Еще одна главная опасность употребления фундука при грудном вскармливании – аллергия. Лесной орех входит в группу продуктов повышенного риска возникновения аллергической реакции. Он нередко вызывает у грудных детей высыпания и зуд, нарушение в работе кишечника и повышенное газообразование, реже – насморк и кашель.
Если вы обнаружили у малыша симптомы аллергии, немедленно обратитесь к врачу. Специалист поставит правильный диагноз и выявит аллерген. Как правило, симптомы пищевой аллергии проходят через одну-три недели после исключения аллергена из рациона при грудном вскармливании. Но если порция аллергенного продукта была невелика, а иммунитет у малыша крепкий, негативная реакция может пройти и через 3-5 дней. Как определить симптомы и вид аллергии, читайте по ссылке https://vskormi.ru/problems-with-baby/allergiya-u-grudnichka-chto-delat/.
Правила употребления фундука при лактации
- В первую очередь, при грудном вскармливании попробуйте менее аллергенные сорта – грецкие или кедровые орехи. Делать это можно на третий месяц лактации;
- Если негативной реакции у грудничка на другие сорта орехов нет, можно пробовать фундук через 3-4 месяца после рождения малыша;
- В первый раз попробуйте небольшой орешек и понаблюдайте за самочувствием грудничка в течение двух дней. Если аллергии и проблем с желудком нет, можно вводить в фундук в рацион кормящей мамы. При негативной реакции подождите месяц и вновь повторите попытку введения;
- При склонности ребенка к аллергии, не рекомендуется кушать фундук ранее, чем на 6-7 месяц со дня рождения малыша;
- Тщательно отбирайте плоды перед употреблением. Горький, пусть даже легкий, вкус свидетельствует о наличии плесени и грибков на орехах! Такие плоды нельзя кушать, так как они приведут к сильному отравлению;
- Суточная норма фундука составляет 20-30 грамм или 6-8 плодов;
- Не употребляйте в пищу при грудном вскармливании одновременно несколько видов орехов;
- Покупайте орехи цельными. Фундук в скорлупе храните в темном прохладном месте, очищенные плоды – в плотно закрытом контейнере. Орех можно слегка посушить в духовке, что поможет быстрее снять скорлупу и усилит лесной аромат.
Рецепты блюд с фундуком для кормящих мам
Фундук можно употреблять отдельно либо использовать в приготовлении десертов и салатов, вторых блюд и салатов. Рецепты с орехами разнообразят меню при грудном вскармливании, добавят блюдам интересный и оригинальный вкус. Однако помните, что при лактации врачи не рекомендуют употреблять сразу несколько сортов орешков и кушать более 8 плодов фундука в день.
Постные конфеты из сухофруктов с фундуком
Отличное лакомство для кормящих мам, которые не содержит масла, яйца и другие калорийные и аллергенные продукты. Такие конфеты отлично заменят сладости, запрещенные при грудном вскармливании. Для приготовления вам понадобится:
- Чернослив – 50 гр;
- Курага – 50 гр;
- Светлый изюм – 30 гр;
- Фундук – 10 орешков.
Промойте сухофрукты и замочите в теплой воде на один час. Затем обсушите плоды и пропустите через блендер или мясорубку. Одну половину орехов нужно крупно перемолоть в кофеварке или блендере, вторую – оставить целыми. Визуально разделите массу из сухофруктов на пять равных частей. Каждый цельный фундук облепите массой, а затем обваляйте в измельченном орехе. Чтобы масса не липла, каждый раз смачивайте руки в холодной воде.
Овсяное печенье с бананом и фундуком
- Овсяные хлопья – 1 стакан;
- Бананы – 2 штуки;
- Измельченный фундук – 2 ст. ложки;
- Изюм – 2 гр;
- Сахар – 2 ст. ложки.
Бананы разминает до однородной массы, посыпаем сахаром и овсяными хлопьями. Замешиваем тесто, добавляем измельченный фундук и промытый обсушенный изюм. Перемешиваем массу и формируем печенье любой формы. Выкладываем на бумагу для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом. Запекаем 20 минут. Это легкое и диетическое печенье для кормящей мамы. Кстати, вместо изюма можно использовать горький шоколад.
Творожная запеканка с фундуком
- Творог – 600 гр;
- Овсяные хлопья – 75 гр;
- Куриные яйца – 2 шт.;
- Молоко – 100 гр;
- Фундук – 30 гр;
- Изюм – 30 гр;
- Сахар – 70 гр.
Творог разомните вилкой. Хорошо, если это будет творог, приготовленный в домашних условиях. Так вы будете уверенны в составе и сроке годности продукта. Приготовить творог дома легко. Как это сделать, читайте здесь. В размятый творог добавьте сахар и разотрите до однородной массы. Разбейте в массу яйца и перемешайте, добавьте овсяные хлопья и снова перемешайте. Влейте молоко, фундук и изюм тщательно промойте, орехи освободите от кожуры. Плоды разрежьте пополам и добавьте в творожную массу. Перемешайте и положите в форму для запекания. Выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов.
Яблочно-сливовый десерт с орехами
- Зеленые яблоки без кожуры – 400 гр;
- Слива – 400 гр;
- Лимонный сок – ½ лимона.;
- Мед – 2 ст. ложки;
- Рубленый фундук – 2 ст. ложки.
Яблоки натрите на терке, сливы разрежьте на четвертинки. Добавьте мед и полейте лимонным соком. Ингредиенты тщательно перемешайте и посыпьте сверху рублеными орехами.
Кроме того, фундук иногда можно добавлять в овсяную и геркулесовую каши. Еще больше вкусных и полезных рецептов для кормящих вы найдете по ссылке https://vskormi.ru/mama/recepti-dla-kormiashih-mam/.
data-matched-content-rows-num=»9, 3″ data-matched-content-columns-num=»1, 2″ data-matched-content-ui-type=»image_stacked»Подписывайтесь на нашу группу
Фундук при кормлении новорожденного: полезные свойства
Каждая кормящая мать хочет выстроить свое меню таким образом, чтобы оно способствовало нормальной выработке молока и полностью удовлетворяло потребностям ребенка.
В этом плане хороши те продукты, которые богаты различными веществами, такие как орехи, но можно ли употреблять в пищу, к примеру, фундук при грудном вскармливании? Поиском ответа на этот вопрос мы займемся в нашей статье, а также подробно разберем все свойства данного продукта.
Можно ли кормящей маме есть фундук и в чем его польза
Фундук – это уникальный орешек, полезный и богатый разнообразными минералами и жизненно необходимыми витаминами. А, значит, в период грудного вскармливания такой продукт станет отличной закуской для мамы.
Самое приятное, так это то, что фундук при лактации есть можно. В отличие от многих других видов орехов, этот отличается достаточно низкой аллергенностью. Также эти орехи невероятно полезны, и если вы решили добавить в свой рацион эту группу продуктов, то начать можно именно с фундука.
На самом деле полезные свойства этого чудо-ореха достаточно обширны.
- Употребление фундука невероятно полезно для сердечно-сосудистой системы мамы и малыша. Дело в том, что в этих орешках содержится огромное количество ненасыщенных жиров. Данные соединения понижают уровень холестерина в организме, благодаря чему исключается формирование бляшек, способных закупорить сосуды.
Также благодаря снижению уровня холестерина повышается эластичность и пропускная способность вен и сосудов, что положительно влияет на артериальное давление. - Полезным для мозга фундук делает витамин В12, содержащийся в нем. Благодаря этому необычному и очень полезному веществу клетки мозга имеют возможность обновляться и формироваться. Это особенно полезно для крохи, ведь в первый год его жизни происходит наиболее интенсивное развитие всех систем в организме, в том числе и мозгового отдела.
Положительно данный витамин влияет и на здоровье костного мозга, поддерживая моторную функцию. - В лесном орехе также содержится жизненно важный витамин Е. Это соединение известно своими антиоксидантными свойствами. Подобные вещества нейтрализуют действие свободных радикалов – вредных соединений, которые разрушают клетки и повреждают их.
Витамин Е также благоприятно влияет на восстановительные процессы, проходящие в организме и улучшает состояние кожи, делая ее более эластичной. - Фундук богат магнием. Этот микроэлемент отвечает за здоровье мышечной ткани в теле человека и ее нормальное функционирование. Для ребенка магний крайне важен, поскольку его достаточный уровень помогает нормально развиваться малышу и способствует оптимальному усвоению кальция.
- Одним из важнейших минералов для грудничка является кальций. Рекомендованная суточная норма фундука обеспечивает 11% объема кальция, необходимого взрослому человеку в день.
Этот микроэлемент является строительным материалом для костных тканей, зубов и ногтей. Растущему малышу особенно необходимо получать адекватное количество кальция, поскольку от этого зависит интенсивность его роста и развития. Необходимость в кальции существует и у молодой мамы – после родов состояние всех костных тканей ухудшается. - Регулярное поедание лесного ореха может благоприятно сказаться и на метаболических процессах. Этот эффект достигается благодаря марганцу – данный микроэлемент участвует в процессах обмена веществ и нормализует их, кроме того, это соединение обладает противовоспалительными свойствами.
- Фундук способен удовлетворить треть суточной потребности организма в железе. Данный элемент участвует в процессах кроветворения, а, следовательно, способствует лучшей выработке грудного молока. Кроме того, нормальный уровень железа в крови помогает избавиться молодой маме от бессонницы.
Возможные побочные эффекты от употребления фундука кормящей матерью
Не стоит забывать о том, что есть у этого ореха и ряд побочных эффектов.
- Как и любые другие орехи, фундук, хоть и с меньшей долей вероятности, может стать причиной появления аллергии у ребенка. Первые признаки негативной реакции – возникновение красных пятен на коже, затрудненное дыхание, кашель и крапивница. Любой из этих симптомов является прямым показанием к прекращению употребления фундука.
- Поскольку фундук богат клетчаткой, это может привести к появлению у грудничка проблем с пищеварением – возникают колики, малыша беспокоит диарея и он становится крайне беспокойным.
- Высокая калорийность фундука делает этот продукт крайне опасным для мам, предрасположенных к лишнему весу. Несоблюдение рекомендованной суточной нормы приводит к появлению избыточных килограммов.
- Длительное употребление большого количества фундука может привести к отравлению марганцем, которым он богат. Причем негативное воздействие будет распространяться и на ребенка. Результатом отравления этим микроэлементом станут психические расстройства, а также потеря моторной функции.
Сколько можно съедать фундука при ГВ и когда его вводить в рацион
Итак, анализируя список возможных побочных эффектов от употребления фундука в период лактации, можно сделать закономерный вывод, что большинство негативных свойств продукта связано с избыточным его поеданием. Именно поэтому каждая молодая мама должна знать какое количество этих орехов допускается съедать в сутки.
Максимальное количество фундука, которое можно употребить в течение суток, составляет 30-40 грамм чистых ядер. При этом в неделю допускается подобных приемов должно быть не больше 3-4.
Впервые вы можете попробовать ввести в свой рацион фундук, когда вашему малышу исполнится 3 месяца.
Здесь решающую роль играет тот факт, что данная разновидность орехов реже вызывает у детей аллергическую реакцию и поэтому первичная дегустация не откладывается до полугодовалого возраста грудничка.
В первый раз съешьте 1-2 ядра и понаблюдайте за своим карапузом.
Если в течение пары суток его состояние не поменялось, стул остался нормальным, а на коже не появилось покраснений, то в следующий раз можете съесть чуть больше орешков. В противном же случае ввод нужно отложить на месяц, а затем повторить попытку вновь.
Советы по употреблению фундука в период лактации
- Выбирая орехи, обратите максимальное внимание на поверхность скорлупы или ядер (в зависимости от того, какую продукцию вы приобретаете). Она должна быть гладкой и блестящей.
- Очищенный фундук должен иметь приятный аромат. Если же запах отличается прогорклостью, то перед вами несвежий продукт, то же самое касается горьковатых вкусовых качеств. Испорченные орешки могут привести к пищевому отравлению кормящей мамы.
- Лучше всего приобретать фундук в скорлупе, поскольку такие орехи дольше хранятся и сохраняют при этом все свои полезные свойства. При встряхивании орешков не должно появляться трещащих звуков, поскольку это является признаком порченной продукции.
- Перед употреблением ядра следует промыть и немного поджарить – так вы обезопасите себя от пищевого отравления, которое может вызвать наличие болезнетворных бактерий на поверхности орешков.
- Вы можете добавлять фундук в свои блюда и десерты, таким образом, вы сможете наслаждаться их ароматом значительно дольше, чем если просто съедите горсть в чистом виде.
Если вы выбираете для себя наиболее безопасные и при этом полезные орехи, то обратите внимание на фундук. При грудном вскармливании такие орешки могут принести немало пользы, как организму матери, так и малышу. Конечно, это верно только в том случае, если мама соблюдает меру и не превышает рекомендованных норм.
Фундук при грудном вскармливании: вероятность аллергии и правильное употребление
Фундук: польза или вред?
Можно ли фундук кормящей маме? Можно, но в ограниченных количествах. Фундук помогает организму восстановиться в первые месяцы после родов, а грудничок получит с молоком всевозможные полезные вещества.
Вот некоторые сведения о свойствах ореха, чтобы вы решили для себя, можно ли фундук при грудном вскармливании.
Плюсы
Известны следующие полезные качества лесного ореха.
- Богат витаминами и микроэлементами. Железо, калий, кобальт, магний, витамины А, С (больше, чем в лимоне и черной смородине), витамин Е.
- Много растительного белка. 20 % от всей массы веществ.
- Полезные масла. 60 % масла — совокупность глицеридов пальмитиновой, олеиновой, стеариновой кислот, защищающих сосуды и сердце, незаменимых для растущего организма.
- Очищает организм.
Минусы
При всех безусловно ценных свойствах продукт стоит употреблять с осторожностью, и вот почему.
- Калорийный. Орех действительно содержит много калорий — целых 704 ккал на 100 граммов (что вдвое больше калорийности хлеба и в восемь раз выше, чем у молока). Интересно, что в то же время он считается диетическим, — например, лесной орех назначают диабетикам, так как в нем мало углеводов.
- Потенциальный аллерген. Может вызвать колики, повышенное газообразование у ребенка.
- Трудно усваивается. Фундук при ГВ — довольно сложный для пищеварения продукт. Если не заботиться о количестве, он может вызывать вздутие живота как у мамы, так и у малыша, которому будет сложнее перенести такое состояние.
Итак, можно обратить в свою пользу положительные стороны продукта, но здесь важна умеренность и осмотрительность.
Возникнет ли аллергия на фундук при ГВ
Можно ли кушать фундук при ГВ и при этом избежать аллергии? Появление аллергической реакции на лесной орех у вашего малыша маловероятно, если вы не собираетесь употреблять его в больших количествах. Но все же вероятность подобных проявлений существует, если в вашей семье есть аллергики (восприимчивость может передаваться из поколения в поколение), и особенно если у вас лично когда-либо была такая реакция. В этом случае у грудничка может быть генетическая склонность к аллергии. С фундуком лучше подождать, пока ребенку не пойдет седьмой месяц, но и тогда важно проявлять осторожность.
Внимание! Однозначно нельзя употреблять лесные орехи при грудном вскармливании, если на вкус они горькие (пусть даже слегка). Это может означать, что фундук хранили в неподходящих условиях, и на нем появились плесневелые грибки, которые выделили ядовитые канцерогенные вещества.
Как употреблять правильно
Все нужно пробовать понемногу — это касается и лесных орехов тоже — и, конечно, смотреть, чтобы у малыша не возникла аллергия. Некоторые рекомендации помогут вам сориентироваться.
- На второй или третий месяц. В течение 1-2 месяцев после родов стоит соблюдать строгую диету, но дальше никто не запрещает вам постепенно пробовать что-нибудь новенькое.
- С утра. Пробуйте фундук при кормлении новорожденного в первой половине дня.
- «На вес». Дневная норма фундука — не более 20 граммов (примерно 6 или 8 ядрышек).
- Не все сразу. Не вводите одновременно два или несколько новых продуктов, чтобы в случае аллергической реакции определить ее происхождение.
- Наблюдение. Смотрите, не изменилось ли состояние малыша, — для наблюдения достаточно от 24 до 48 часов.
Опытные мамы советуют: жестко ограничивать себя нужно только в слишком пряной, острой, копченой, очень кислой или соленой еде. Воздерживаться стоит и от экзотических продуктов. Но привычный рацион должен оставаться с вами. Фактически, разрешено все, но понемногу, не больше, чем «говорит» вам аппетит и здравый смысл.
Нередко можно услышать, что в первый месяц и во все последующее время грудного вскармливания мама должна «есть за двоих» — но это утверждение, старое как мир, уже не выдерживает критики, заявляет Елена Малышкина, консультант по лактации, член La Leche Liga (Международная молочная лига). Грудничок ест не настолько много, и если вы употребляете примерно на 600 ккал больше, чем было до беременности — все в порядке. Значит, вполне можно включить в свое меню и немного орехов — они достаточно калорийны, чтобы ими можно было перекусить, например, когда вы очень заняты. Фундук при лактации полезен, только нужно соблюдать правильное количество орехов, иначе малышу будет сложно справиться с калорийным молоком.
Есть такая пословица: «В избытке и лекарство — яд». Иногда, вместо того чтобы прислушиваться к противоречивым советам, лучше вооружиться народной мудростью. Понемногу вводите полезные орешки в питание и смотрите, как чувствует себя ваш малыш. При разумном подходе к своей диете вам не придется волноваться о том, можно ли кормящей маме фундук.
РаспечататьПоддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Лесной орех при кормлении грудью: полезные свойства
В послеродовой период очень важно, чем питается женщина, какие новые продукты вводит в свое меню и как это отразится на малыше.
Полезные свойства орехов известны всем, но молодые мамы желают знать, можно ли лесной орех при грудном вскармливании и не станет ли он помехой для здоровья крохи. Женщины хотят удостовериться в полной безопасности своего грудничка при использовании данного продукта в своем каждодневном меню.
Полезные свойства лесного ореха при кормлении грудью
Лесной орех отличается своими пикантными вкусовыми качествами, его составляющие весьма важны для молодой кормящей мамы и ее малыша. Он богат витаминами, минералами, растительными маслами. Данные элементы помогают правильному функционированию организма (как взрослого, так и детского).
На что влияет лесной орех:
- Повышает иммунитет.
- Оказывает профилактические действия против раковых клеток.
- Повышает качество лактации.
- Улучшает метаболизм.
- Способствует правильному развитию крохи.
- Значительно улучшает кожный покров, укрепляет корни волос.
В состав входят такие витамины, как А, С, Е. В лесном орехе их больше, чем в некоторых цитрусовых, черной смородине.
Некоторые ученые утверждают – при употреблении лесного ореха у мамы, кормящей грудью, увеличивается количество молока, но это не так. Фундук влияет не на количество грудного молока, а на его качество.
Молоко становится намного питательней, благодаря большому содержанию в нем всех необходимых витаминов, минералов. Для максимальной пользы лесного ореха его следует покупать только в неочищенном виде, так как орех, при длительном хранении в очищенном виде, теряет свои полезные свойства.
Кому нельзя употреблять лесной орех
Лесной орех, как и все его собратья, может вызвать аллергическую реакцию. При превышении употребления суточной дозы у женщины, кормящей грудью, может возникнуть головная боль, спазм сосудов головного мозга, обострение заболеваний поджелудочной железы.
Не рекомендуется злоупотребление лесным орехом, если у молодой мамы наблюдаются нарушения в работе печени, ЖКТ.
Поскольку лесной орех очень калорийный, употреблением этого продукта не стоит сильно увлекаться кормящей маме.
Этот орех может вызвать у малыша вздутие, расстройство. Также фундук считается «тяжелым» для переваривания, а это еще одна нагрузка на неокрепший желудок грудничка.
Из-за повышенной калорийности данного вида ореха его чрезмерное употребление может привести к лишнему набору веса у новорожденного, а это очень нежелательно для крохи.
У малыша при грудном вскармливании могут возникнуть аллергические реакции из-за употребления лесного ореха.
Симптомы аллергии:
- Кожная сыпь.
- Жжение.
- Покраснение кожного покрова.
- Запор, диарея.
В таком случае необходимо немедленно прекратить употребление лесного ореха и обратиться за помощью к врачу.
Правильное введение в рацион лесного ореха при лактации
Введение нового продукта в меню молодой мамы необходимо проводить с большой осторожностью. Ведь она теперь отвечает не только за свое состояние здоровья, но и за малыша.
В первый раз можно съесть не более двух орешков. В течение всего дня надо внимательно наблюдать за состоянием ребенка. Если возникнут хоть малейшие изменения в его поведении, состоянии стула, кожи, значит, лесной орех еще рано вводить в свой рацион.
Повторить эту процедуру можно не раньше чем через месяц. Если все в порядке, то дневную порцию можно довести до нормы – 6 (8) штук.
Таким образом, отвечая на вопрос: можно ли лесной орех при грудном вскармливании, ответим: да, можно. Только не стоит забывать, что все полезно в меру. При правильном употреблении данного продукта, кормящая молодая мама и ее малыш будут в безопасности. А значит, в организм ребенка будут поступать только полезные вещества для нормального физического, умственного развития.
Можно ли фундук при грудном вскармливании?
Содержание статьи
Женщинам, которые соблюдают строгий режим питания во время кормления малыша грудью, совершенно не стоит отказывать себе в таком лакомстве как фундук. В лесном орехе содержатся необходимые для роженицы растительные масла и микроэлементы, укрепляющие иммунную систему матери и ребенка, и возобновляющие работу клеток. Кроме того, фундук несет большую пользу и насыщает витаминами грудное молоко матери.
Специалисты по грудному вскармливанию утверждают, что кормящим мамам можно есть лесной орех, однако стоит придерживаться некоторых строгих рекомендаций, чтобы не навредить здоровью ребенка.
Полезные и вредные свойства фундука
Не существует никаких противопоказаний, которые бы запрещали кормящим женщинам включать в свой рацион фундук. Однако врачи советуют употреблять его с осторожностью и в небольшом количестве. А вот злоупотреблять перееданием фундука совершенно не стоит.
Лесной орех поможет роженицам восстановить свой организм в первый месяц после рождения малыша, а новорожденный ребенок сможет получать через материнское молоко все необходимые для здоровья вещества.
Плюсы
Все дело в том, что фундук содержит в своем составе много полезных компонентов. Его плоды богаты железом, калием, магнием, кобальтом. Кроме полезных микроэлементов, в фундуке содержится больше витамина С, чем в плодах черной смородины или лимона. Также лесной орех обогащен витаминами А и Е, в нем много полезного растительного белка и присутствуют нужные масла, которые защищают сосуды и сердце, очищают организм и считаются незаменимыми помощниками для растущего организма.
Кроме того, лесной орех принято вносить в список диетических продуктов. Его употребляют больные, страдающие диабетом. Все дело в том, что в плодах фундука содержится незначительная доля углеводов.
Минусы
Однако, несмотря на все положительные свойства лесного ореха, он также может причинить вред здоровью, если слишком злоупотреблять его плодами. В первую очередь фундук известен своей высокой калорийностью. В его составе содержится примерно 704 калории, которые приходятся на сто граммов съеденного продукта. Это примерно вдове выше калорийности хлебобулочных изделий. Также калории в фундуке в восемь раз превосходят калорийность молока.
При этом фундук считается потенциальным аллергеном, а значит, может вызвать колики и сильное образование газов у новорожденного малыша. Помимо этого, сами плоды фундука сложно усваиваются организмом. А значит, лесной орех можно считать тяжелым продуктом для системы пищеварения кормящей матери. Если употреблять фундук в переизбытке и не задумываться о последствиях, то можно спровоцировать проблемы со вздутием живота у матери и грудничка. При этом, если материнский организм способен справиться с этой проблемой, то неокрепший организм крохи может негативно отреагировать на переизбыток нового продукта. Ему будет сложно справиться с коликами в желудке. Поэтому употреблять фундук стоит в маленьком количестве, чтобы не причинить вред ребенку. Ведь, в конце концов, в нем содержится много полезных компонентов для грудного молока.
можно ли козинаки при грудном вскармливании
Аллергическая реакция на фундук
Что касается аллергии на плоды фундука, то проявление реакции на этот орех в организме ребенка маловероятно. Это может произойти только, если есть орех в слишком большом количестве. Однако не стоит исключать наследственных аллергиков, которые могут иметь врожденную восприимчивость к плодам лесного ореха. Если у кого-то из родителей малыша есть аллергия на фундук, то вполне вероятно, что ребенок также может иметь склонности к такой реакции организма. Поэтому, если существует такой риск, то употребление лесного ореха лучше отложить, пока крохе не исполнится семь месяцев. Однако и тогда матери не стоит забывать об осторожность при употреблении фундука.
Употребляем фундук правильно
Главное правило употребления лесного ореха при грудном вскармливании — не есть его слишком много в течение дня. А также постоянно следить за реакцией организм малыша, чтобы убедиться что фундук не вызвал аллергии.
Обратите внимание! Врачи не советуют употреблять лесные орехи во время кормления грудью, если плоды фундука имеют горький вкус. Горькое послевкусие, скорее всего, свидетельствует о том, что плоды ореха хранились в плохих условиях, на них появились грибки, плесень и ядовитые вещества.
Также специалисты рекомендуют женщинам соблюдать диету в первые две месяца после родов. А вот после наступления третьего месяца вводить в рацион новые продукты вполне допустимо. Поэтому употребление лесного ореха лучше отложить на то время, когда организм малыша немного привыкнет к некоторым новым продуктам. И только затем вводит понемногу фундук в свое меню.
Кормящим матерям следует употреблять лесной орех в первой половине дня. Это позволит лучше проследить за реакцией организма крохи на съеденный продукт. Всего в день врачи советуют употреблять не более 20 граммов фундука, а это примерно шесть или восемь орешков.
Также специалисты по ГВ не рекомендуют добавлять в меню кормящей матери сразу несколько новых блюд, чтобы в случае наступления аллергии можно было определить, чем вызвана эта реакция. Кормящим матерям не стоит есть слишком острую, кислую, копченную, соленую, пряную и чрезмерно сладкую еду. Поэтому употреблять сладкий или соленый фундук также не рекомендуется, лучше есть его в чистом виде.
После введения в меню нового продукта за состоянием организма ребенка нужно наблюдать в течение одного-двух дней. Не исключением является и фундук. Опытные мамы советуют использовать здравый смысл во время составления своего ежедневного рациона питания, не налегать на большое количество еды сразу, даже, если аппетит сильно разыгрался. Вводит лесные орехи, нужно понемногу, помня об их пользе и вреде для организма малыша. Если разумно соблюдать все рекомендации врачей и вести правильную диету, то кормящей женщине совершенно не стоит волноваться о съеденных продуктах.
можно ли курагу при грудном вскармливании
Видео: чем полезен фундук
Можно ли фундук при грудном вскармливании?
Ребенок, который находится на грудном вскармливании, должен получать от матери все самое ценное и полезное. Качество молока зависит от питания женщины. На протяжении всего периода лактации ей приходится соблюдать правила употребления пищи и отказывать себе в некоторых продуктах. В нашей статье речь пойдет об употреблении фундука. Мы попробуем разобраться в пользе этого ореха и о правилах его правильного применения.
Можно ли есть фундук кормящей маме
Единого мнения врачей о пользе и вреде фундука, к сожалению, нет. Некоторые из них считают, что благодаря своим ценным качествам он необходим при грудном питании.
В орех входит много полезных веществ: растительное масло, кальций, калий, железо, магний, прочие микроэлементы. Это продукт способствует укреплению иммунной системы. Бытует мнение, что фундук обладает свойствами предотвращения развития раковых опухолей.
Готов ли женский и детский организм к употреблению ореха в первые месяцы после рождения меленького человечка? Ответ положительный, но есть определенные ограничения. Женщине употребление орехов дает дополнительные жизненные силы, а малыш с материнским молоком получает массу полезных веществ.
Приведем вашему вниманию информацию об особенностях данного продукта. Это позволит вам сделать правильный выбор.
Ценные качества фундука
Продукт богат витаминами Е, А и С, которых больше, чем в лимоне или черной смородине, железом, калием, кобальтом, магнием. 20% от всей массы вещества составляют белки. Масла, содержащиеся в орехе, имеют в 60% своего состава глицериды пальмитиновой, олеиновой и стеариновой кислот. Они являются естественной защитой сердца и сосудов. Орех отлично очищает организм от вредных веществ.
Вред фундука при грудном вскармливании
Перечень полезных свойств ореха не должен наводить на мысль, что кушать его можно безмерно и в любое время. Негативные моменты в употреблении этого продукта все же есть.
Фундук является высококалорийным продуктом
Его калорийность составляет 704 ккал на 100 грамм продукта. При этом известна польза ореха для диабетиков из-за содержания в нем достаточного количества углеводов.
Обладает свойствами аллергенного продукта. Реакция малыша может проявиться в метеоризме и коликах.
Тяжелый для усвоения продукт. Если употреблять фундук при ГВ, он может усложнить процесс пищеварения. При этом мамочка и малыш ощущают вздутие живота.
Чтобы получить от употребления продукта только пользу, необходимо кушать его правильно, в соответствии с рекомендациями педиатра.
Как есть фундук при лактации
Если вы очень любите этот продукт и хотите разнообразить им свой рацион, то попробуйте сначала менее аллергенные виды – грецкие или кедровые орехи. Пробовать нужно после исполнения малышу трех месяцев.
Когда реакция организма грудничка на орехи никак не проявилась, то чуть позже можно попробовать фундук.
В первый прием скушайте один маленький орешек. Потом два дня посмотрите за реакцией ребенка. При благоприятном показателе орех может стать одним из продуктов вашего питания при ГВ. Если у малыша была хоть какая-то негативная реакция, прием стоит отложить еще на месяц.
Когда у малыша бывают проявления аллергии, не стоит кушать аллергенные продукты до тех пор, пока ему не будет полгода. Следите за тем, чтобы продукт был качественный. Если орех горьковат на вкус, то от него следует немедленно отказаться. Скорее всего, на нем есть грибки и плесень, а это грозит отравлением организма.
В сутки можно съедать до 30 грамм продукта или 6-8 штучек. Когда вы кормите малыша грудью, не нужно смешивать несколько видов орехов.
Не приобретайте заранее очищенные орехи. В скорлупе он хранится дольше. Условия хранения – темное прохладное место, плотно закрытая тара. Иногда советуют немного подсушить орех в духовом шкафу. Так он не только легко очистится, но и приобретет приятный, ни с чем несравнимый запах леса.
Аллергия на фундук у грудничка
Возможно ли кушать орех при ГВ так, чтобы у ребенка не было проявлений аллергической реакции? Употребляя маленькие дозы лесного плода, нельзя вызвать сильную аллергию. Обратите внимание на тот факт, что часто заболевание передается «по наследству». Поэтому внимательно оцените все семейные проблемы со здоровьем.
Если окажется, что у грудничка склонность к аллергии могла передаться на генетическом уровне, то вычеркните из своего рациона все продукты, которые способны вызывать негативные реакции. Не нужно кушать фундук до 7 месяцев периода лактации, но и позже стоит быть очень внимательным к состоянию малыша.
Важно! Если попробованный вами продукт горький на вкус, выбросьте его. Такой вкус говорит о неправильном хранении продукта, наличии плесени, грибков, которые являются источником канцерогенных веществ.
Рецепты с фундуком
Многие любят лакомиться цельным орехом, а кто-то предпочитает включать его в состав разных блюд. Когда в обыденное блюдо добавить немного фундука, он приобретает более изысканный вкус. Только стоит помнить, что сочетание нескольких видов орехов неприемлемо.
Конфеты из фундука и сухофруктов
В составе этого блюда нет вредных для кормящей женщины продуктов. Для сладкоежек это очень приятное, насыщенное и полезное лакомство.
Чтобы приготовить пресные конфеты, нужно взять:
- 50 грамм чернослива;
- 50 грамм кураги;
- 30 грамм светлого изюма;
- 10 небольших орешков.
Сухофрукты промывают и на один час замачивают в подогретой воде. Далее их пропускают через мясорубку. Орехи делят на две части, первую измельчают в блендере, вторую – не трогают. Полученную из пропущенных через мясорубку сухофруктов массу делят на пять частей.
Целый орех «укутываю» в массу из сухофруктов и делают шарик, который обваливают в измельченном фундуке. Так как конфетная масса при приготовлении может прилипать к рукам, их необходимо мочить в воде.
Печенье с фундуком и бананом
Компоненты:
- 1 стакан овсяных хлопьев;
- два банана;
- 2 ст. л. измельченного ореха;
- 2 грамма изюма;
- 2 ст. л. сахара.
Разминаем бананы, добавляем в полученную массу сахар и хлопья. Замешиваем тесто, добавляя фундук и изюм. Далее делаем печенье произвольной формы. Противень выкладываем смазанной сливочным маслом бумагой. На нее кладем сформированное печенье. Выпекать до готовности 20 минут. Иногда вместо изюма используют черный шоколад.
Печенье получается очень вкусным, легким и полезным.
Запеканка из творога и фундука
Ингредиенты:
- 600 грамм творога;
- 75 грамм овсяных хлопьев;
- два яйца;
- 100 грамм молока;
- 30 грамм фундука;
- 30 грамм изюма;
- 70 грамм сахара.
Лучше всего для этого блюда брать домашний творог, так можно быть уверенной в его качестве и отсутствии лишних каких-либо добавок.
Творог разминают вилкой, добавляют в него сахар и растирают до однородной массы. Далее добавляют яйца и овсяные хлопья, и еще раз перемешивают. В полученную массу вливают молоко.
Орех перед приготовлением нужно очистить и разрезать на части. Изюм промывают. Эти ингредиенты добавляют в полученную творожную массу. Потом все нужно тщательно перемешать и выложить в форму. Запеканка готовится в духовом шкафу. Температура – 180 градусов. Время приготовления – 40 минут.
Десерт из яблок, слив и ореха
Ингредиенты:
- 400 грамм яблок зеленых сортов;
- 400 грамм сливы;
- сок половины лимона;
- 2 ст. л. меда;
- 2 ст. л. измельченного фундука.
Чтобы приготовить десерт, яблоки нужно натереть на терке, а каждую сливу разрезать на четыре части. К фруктовому миксу добавляют мед, лимонный сок. После все хорошенько перемешивают и посыпают измельченным фундуком. Форма печенья – произвольная. Выпекается в духовке в течение 20 минут.
Добавляя фундук в разные блюда, можно добиться совершенно нового вкуса. Кормящая женщина за период лактации устает от однотипного питания. А с помощью любимых орешков можно добиться большего разнообразия. Очень хорошо добавить орехи в овсяную кашу, запеканку, прочие блюда.
Итак, подведем итоги нашего небольшого расследования. Можно ли есть фундук при ГВ?
Исходя из полученной информации о полезных и вредных свойствах ореха, можно сделать вывод, что фундук кушать можно, но при этом мать должна быть внимательна к своему малышу, к его реакции на продукт. Не забывайте о высокой калорийности орехов. Употребляйте в пищу не более 8 штучек в день. Не стоит кушать много. Порции должны быть умеренными.
Следуя рекомендациям врачей и полезным советам, вы сможете с достоинством пройти период лактации. Здоровье малыша и матери будет в порядке.
Сухофрукты и орехи при грудном вскармливании
Женщине, которая недавно стала матерью, необходимо придерживаться особого типа питания. О многих продуктах, которые ранее были любимы, теперь придется позабыть. Реакция малыша на употребление, казалось бы, всем привычных блюд может оказаться весьма неожиданной. Поэтому на смену сладостям приходят сухофрукты, а в качестве еще одного лакомства разрешены орехи. Насколько безопасны эти продукты для новорожденного, попробуем разобраться.
Можно ли орехи и сухофрукты при ГВ – какие и сколько?
Орехи и сухофрукты при грудном вскармливании употреблять в пищу можно, но вводить в рацион такие ингредиенты нужно постепенно. При этом необходимо следить за поведением новорожденного, а при появлении необычных реакций отменить продукт.
Среди полезных и доступных сухофруктов можно отметить:
- чернослив;
- финики;
- курагу;
- изюм.
Некоторые орехи при ГВ могут вызвать аллергию, поэтому их употребление должно быть умеренным. Не стоит кушать подобные продукты, если:
- у мамы ранее возникала аллергическая реакция на них;
- после родов появилась сыпь на коже неясного генеза;
- у малыша есть склонность к аллергическим проявлениям.
Среди наиболее безопасных орехов можно отметить грецкие и кешью.
Орехи при ГВ в первый месяц
Орехи в первый месяц грудного вскармливания можно употреблять по чуть-чуть. Вводить в рацион их необходимо в первой половине дня. Эта схема нужна для того, чтобы до вечера можно было следить за реакцией малыша. В первый день разрешено употребить не более четвертины грецкого ореха. Если ребенок никак не отреагировал, то через сутки допустимо съесть больше в два раза – половину ядра. Постепенным увеличением порции объем грецких орехов в первый месяц ГВ доводится до 4-5 штук в сутки.
Следующим видом, который можно ввести в рацион мамы, будет орех кешью. По аналогичной схеме в первые сутки употребляется половина орешка до обеда, а в завершении порция достигает 6-8 зернышек. В дальнейшем можно разнообразить ореховое меню сортами: макадамия, фисташки, бразильский орех, кедровый. Аллергия у ребенка может возникнуть на такие орехи, как фундук, миндаль и арахис.
Орехи действительно влияют на качественные характеристики грудного молока, но никак не на его количество. Усилить лактацию может только частое прикладывание, обильное питье и полноценное питание. А вот орехи повышают жирность молока, наполняют его важными аминокислотами, витаминами и сложными белками.
Сухофрукты при ГВ в первый месяц
Сухофрукты во время грудного вскармливания станут отличной альтернативой сладостям. Вводить их в рацион следует поочередно, употребляя в первой половине дня. Добавлять в меню их рекомендуется в последовательности:
- финики – усиливают выработку окситоцина, чем увеличивают количество молока;
- изюм – организует правильный обмен веществ, заряжает энергией;
- чернослив – регулирует работу кишечника, очищает организм;
- курага – улучшает работу почек, снимает послеродовые отеки.
Компот из сухофруктов – польза для лактации и не только
Компот, приготовленный из сухофруктов, можно употреблять кормящей маме. Напиток, помимо приятного вкуса и утоления жажды, оказывает положительное влияние на организм:
- предотвращает запоры и вздутие кишечника, налаживает моторику;
- повышает иммунитет;
- увеличивает количество грудного молока;
- укрепляет системные органы.
Процесс приготовления напитка прост. Необходимо взять высушенные плоды (яблоки, курагу, грушу, изюм или другие), промыть залить водой. Варить компот в течение получаса, после чего всыпать сахар из расчета: треть стакана на 200 грамм фруктов. Тщательно перемешать и оставить на медленном огне на 5 минут.
Сухофрукты и орехи при ГВ в последующие месяцы
Если у ребенка нет аллергической реакции на введение сухофруктов и орехов, то употреблять их не только можно, но и нужно в последующие месяцы ГВ. Несмотря на пользу, объем лакомства должен быть разумным. Не стоит стараться кушать за двоих, ведь ничего хорошего из этого не получится.
Если сухофрукты употребляются самостоятельно, то их количество не должно превышать 30-40 грамм в сутки. Лучше выбирать известные плоды и ягоды: яблоко, груша, чернослив, курага, изюм, финик. Отказаться следует от экзотических сухофруктов: бананы, ананас, папайя. С осторожностью кушать красные сорта: вишня, черешня, клубника.
Орехи в ежедневном рационе кормящей мамы присутствуют в объеме не более 40 грамм – это примерно горсть. Арахис и фундук исключаются на время грудного вскармливания, а вот остальные орешки можно комбинировать и сочетать друг с другом.
При желании можно приготовить орехово-фруктовую массу. Для этого измельчаются ингредиенты, перемешиваются и заливаются медом. Употреблять такое лакомство можно не более 2-3 ложек в день.