Можно пить цикорий кормящей маме: можно ли кормящей маме, с какого месяца, противопоказания – 12 полезных свойств, правила употребления

Можно ли пить цикорий при грудном вскармливании

Просмотров — 21 975

В период грудного вскармливания маме при выборе продуктов приходится учитывать не только свои предпочтения, но и их влияние на здоровье малыша. Употребление кофе и крепкого черного чая кормящей маме нежелательно, поскольку в них содержится кофеин. Он плохо влияет на нервную систему ребенка, делает его неспокойным и возбудимым. Заменить кофе может быстрорастворимый порошок из цикория. Он похож на него по вкусу, цвету и аромату. Но как влияет цикорий на самочувствие мамы и младенца при грудном вскармливании? Постараемся выяснить ответ на этот вопрос.

Лечебные свойства

Цикорий является медоносным лекарственным растением. Лечебными считаются все его части. Еще в Древнем Риме с ним делали салаты, готовили отвары из листьев и цветов, сушили и перемалывали корни растения.

В современной пищевой промышленности цикорий добавляют в выпечку, газированные напитки. На фармацевтическом производстве экстракт цикория используют при изготовлении некоторых лекарств.

Наиболее широкое применение в сфере медицины и пищевой промышленности получил корень цикория, который вырастает до 15 метров в длину. В его состав входят:

• от 40% до 70% полезного инулина;
• витамины;
• аскорбиновая кислота;
• микроэлементы;
• пектин, минеральные соли;
• каротин;
• белок.

Цикорий может быть использован для лечения анемии, сосудистых заболеваний, артрита, гипертонии, заболеваний центральной нервной системы, воспалительных процессов.

Быстрорастворимый напиток, напоминающий по вкусу кофе, производят из высушенных и обжаренных корней цикория. В нем содержится большое количество аскорбиновой кислоты и фруктозы, благодаря чему его можно пить без добавления сахара. Он чрезвычайно полезен людям, страдающим диабетом.

Влияние на маму

Никаких исследований по поводу влияния цикория на организм конкретно кормящих мам не проводилось. Но в целом напиток производит следующее воздействие на человека:

• нормализует обмен веществ;
• способствует снижению давления;
• выводит токсины;
• улучшает микрофлору в кишечнике;
• очищает кровеносные сосуды;
• повышает иммунитет;
• способствует нормализации пищеварения;
• оказывает легкое мочегонное действие;
• предупреждает появление отеков;
• предупреждает возникновение запоров;
• повышает аппетит;
• снабжает витаминами и микроэлементами;
• улучшает работу центральной нервной системы.

Такое количество полезных свойств делает цикорий полезным напитком для кормящей мамы. Он хорошо подойдет, если женщина привыкла к употреблению кофе и ей нужна полноценная замена. Молоко будет быстрее усваиваться в ее организме, если добавлять его в этот напиток.

Нельзя употреблять цикорий, если у женщины есть варикозное расширение вен, серьезные заболевания верхних дыхательных путей, геморрой.

Влияние на малыша

Цикорий попадает грудному ребенку через молоко матери. В нем не содержится кофеина, поэтому он не оказывает возбуждающего влияния на малыша. Он не становится беспокойным, не нарушается его сон.

Вещества, которые есть в цикории, способствуют тому, что у ребенка происходит:

• развитие полезной микрофлоры в пищеварительной системе;
• нормализация стула;
• укрепление иммунитета;
• предупреждение колик и повышенного газообразования;
• дополнительное снабжение кальцием, витаминами и микроэлементами.

Но влияние на грудничка цикория, поступающего вместе с маминым молоком, сугубо индивидуально. Это сильное лекарственное средство и на некоторые вещества, содержащиеся в нем, организм ребенка может отреагировать непредсказуемо. Наличие в его составе большого количества аскорбиновой кислоты способно спровоцировать аллергические реакции. Поэтому употреблять его следует с осторожностью.

Непереносимость организмом ребенка отдельных компонентов цикория может стать причиной того, что маме придется полностью отказаться от его употребления.

Мнение врачей

Пить кофе и крепкий чай кормящим мамам категорически не рекомендуется. Доказано, что содержащийся в их составе кофеин отрицательно влияет на центральную нервную систему, повышает давление, способствует вымыванию из организма матери ценного кальция.

По поводу употребления цикория во время грудного вскармливания у педиатров нет однозначного мнения. Так как масштабных медицинских исследований по поводу влияния этого растения на организм ребенка не проводилось, врачи не могут дать официального ответа на этот вопрос. Они не запрещают пить напиток из цикория, но излишне и не поощряют его любителей.

Главным критерием является самочувствие ребенка и кормящей мамы. Если никаких побочных реакций и осложнений в их состоянии не наблюдается, то употребление напитка может считаться безопасным.

Правила приобретения, хранения и употребления

Отрицательное воздействие напитка из цикория при грудном вскармливании может быть связано с тем, что он был изготовлен из недоброкачественного сырья. При покупке следует обратить внимание на состав. Там должно быть указано, что он изготовлен из 100% цикория, а не из его экстракта. Напиток с различными вкусовыми добавками во время кормления грудью употреблять не стоит. Хранить быстрорастворимый порошок нужно в закрытой упаковке, в сухом месте.

Употреблять цикорий следует в небольшом количестве, добавляя при приготовлении сахар и молоко по вкусу. Нельзя полностью заменять этим напитком все остальные. Одной чашки цикория в день кормящей маме будет вполне достаточно.

Употребление более трех порций напитка за сутки может пагубно отразиться на самочувствии и женщины, и ребенка.

Вводить цикорий в рацион кормящей мамы следует осторожно, в небольшом количестве. Особенно аккуратными надо быть женщинам, чьи дети имеют склонность к аллергии. В течение суток после употребления мамой одной порции напитка нужно внимательно наблюдать за состоянием малыша. При проявлении у ребенка высыпаний на коже, запоров, колик, газообразования, странностей в поведении, от употребления цикория следует временно воздержаться.

Заключение

Напиток из цикория является намного более полезным и безопасным, чем кофе. Однако содержащиеся в нем действующие вещества, витамины и микроэлементы могут оказать непредсказуемое влияние на организм ребенка. Кормящей маме можно употреблять цикорий в небольшом количестве. Но при этом стоит внимательно контролировать состояние малыша, чтобы у него не появилось признаков аллергии.

Если Вам понравилось, пожалуйста, поделитесь с друзьями.

можно ли пить кормящей маме

Цикорий – это растение с ценным корнем. Его можно встретить на меже, холмах, у дороги. Существует 8 видов этой травы. Особой популярностью отличается цикорий обыкновенный. Под посадки этого вида отводят целые плантации. Корень цикория – самый популярный заменитель кофе. Его часто выбирают кормящие женщины, так как  обжарка сухого сырья дает похожий вкус. Чтобы понять, можно ли пить цикорий после родов при грудном вскармливании, нужно проанализировать состав напитка, особенности и противопоказания.

Цикорий — популярнейший заменитель кофе, используемый кормящими мамами.

Полезные свойства цикория

Корень растения благотворно влияет на организм кормящей женщины, поскольку содержит макро-, микроэлементы, витамины, белок, смолы, аминокислоты. Целебные свойства применяют в фармакологии, народной медицине. Растворимую смесь для приготовления напитка включают в лечебное меню при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, сахарном диабете, суставных болях.

Корень сохраняет полезные свойства после тепловой обработки. Продукт содержит витамины B1, B2, B3, B5, B9, C, каротин. Минеральные соли в составе сырья (производные железа, кальция, натрия, марганца, фосфора) положительно влияют на метаболизм, внешний вид женщины.

Полезные свойства цикория:

• Натуральный заменитель сахара. Высушенный корень содержит от 49 до 75% инулина – ценного полисахарида. При взаимодействии с горячей водой вещество преобразуется во фруктозу. Чтобы смягчить вкус напитка, не нужно добавлять много сахара.
• Содержит много нерастворимых волокон, которые являются пребиотиком – питательной средой для полезных бактерий. Они очищают кишечник, а также способствуют всасыванию полезных элементов, выведению токсинов.
• Улучшает пищеварение. Корень нормализует выработку желудочного сока, восстанавливает стул, устраняет дисбактериоз.
• Снимает воспаление суставов. Минералы нормализуют обменные процессы в организме. За счет этого восстанавливается подвижность суставов, улучшается состояние при артрозе, артрите, подагре.
• Благотворно влияет на работу желчного пузыря, печени. Цикорий помогает расщеплять жиры, разжижает желчь.
• Укрепляет стенки сосудов, поскольку содержит аскорбиновую кислоту.
• Обеспечивает слаженную работу сердца. Напиток помогает улучшить самочувствие при тахикардии, аритмии.

Растворимый цикорий обладает антисептическим, противовоспалительным, мочегонным, желчегонным действием. При регулярном употреблении стимулирует кровоток, снижает уровень глюкозы в крови, ускоряет регенерацию кожи, помогает похудеть.

Можно ли пить цикорий при грудном вскармливании

Мнения врачей по поводу употребления напитка во время лактации расходятся. Часть специалистов считает, что высокая биологическая активность травы может навредить малышу. Это касается детей с чувствительным пищеварением и повышенной возбудимостью. Цикорий, как и другие травы, может вызвать аллергическую реакцию у ребенка. Это основной риск для кормящей матери и малыша.

Большинство специалистов, включая доктора Е.О. Комаровского, считают, что употребление цикория 2-3 раза в неделю при грудном вскармливании не навредит ребенку.

Напиток не содержит кофеин. Несмотря на этот факт вводить его в рацион сразу после родов не следует. Пищеварительный тракт ребенка привыкает к новым условиям примерно к 3 месяцу жизни. В этот период можно попробовать цикорий. Негативная реакция выражается изменениями стула, коликами, сыпью, шелушением на коже, беспокойством ребенка. Эти признаки могут проявиться в течение 2 дней. Если плохой реакции не наблюдалось, продукт вводят в рацион.

Негативные проявления часто вызывает не сам цикорий, а коровье молоко, добавленное в напиток.

Влияние цикория на лактацию не изучено. У одних женщин увеличивается выработка молока, у других уменьшается. Здесь все индивидуально. Женщине нужно ориентироваться на собственные наблюдения.

Влияние цикория на организм матери

Многим женщинам сложно отказаться от кофе по утрам, поэтому цикорий становится для них заменой. Напиток бодрит утром и помогает снять переутомление вечером. Как и любое теплое питьё, цикорий улучшает отток молока. Если нет противопоказаний, кормящей матери употребление продукта пойдет только на пользу.

Напиток из цикория помогает в период грудного вскармливания:

• снять нервное напряжение;
• укрепить иммунитет;
• улучшить состояние волос, ногтей, кожи;
• нормализовать гормональный фон после родов;
• снизить артериальное давление;
• восстановить баланс кишечной микрофлоры;
• устранить запоры;
• нормализовать обмен веществ;
• избавиться от бессонницы.

Растение оказывает влияние на работу щитовидной железы. Если у женщины повышенный синтез тиреотропных гормонов, напиток поможет снизить их продукцию. Некоторые специалисты отмечают, что корень растения стимулирует менструацию, и как следствие, снижение лактации.

Влияние цикория на организм ребенка

Полезные вещества из напитка, проникая в молоко, всасываются пищеварительной системой ребенка. Доктор Е.О. Комаровский считает, что цикорий благотворно влияет на растущий организм: улучшает пищеварение, укрепляет защитные реакции, положительно влияет на развитие сердца, сосудов.

Противопоказания к применению

Напиток не рекомендуется пить при варикозном расширении вен, геморрое, гастрите с повышенной кислотностью, астме, хроническом бронхите, желчекаменной болезни. Продукт несовместим с сердечными препаратами. На время лечения напиток исключают из рациона.

Цикорий может вызвать у женщины непереносимость, которая проявляется зудом, шелушением кожи, отеком горла, кишечным расстройством. Негативная реакция организма на корень растения обычно наблюдается у женщин с аллергией на пыльцу (поллинозом).

Наиболее полезным считается напиток, приготовленный из свежеперемолотого сушеного корня цикория, однако в качестве замены кофе лучше подойдет растворимый вариант.

Правила выбора и хранения цикория

Цикорий продается в чистом виде, либо с добавлением молотых злаков, пряностей, ягод, трав или натурального кофе. Для приготовления смеси используют просушенные и обжаренные корни. Кормящей женщине лучше всего подойдет жидкий экстракт, либо продукт с цельными кусочками. Именно при такой обработке растение сохраняет максимум полезных веществ. Цельные кусочки измельчают кофемолкой и заваривают.

Любительницам кофе больше подойдет растворимый цикорий. В нем меньше полезных веществ, но по вкусу он больше напоминает кофе. Чем темнее смесь для приготовления, тем выше степень обжарки и ярче выражен вкус.

Чтобы выбрать качественный продукт, нужно обратить внимание на состав. Если женщина хочет цикорием заменить кофе, предпочтение отдают сублимированной смеси без добавок. Злаки в составе продукта (чаще всего ячмень) добавляют напитку калорийность.

Производители для усиления вкуса и пользы часто добавляют в смесь шиповник, чернику, женьшень. Если это натуральные компоненты, а не ароматизаторы, целебные свойства цикория возрастают. Продукт, имеющий в составе консерванты, пользы не принесет.

Чтобы после вскрытия упаковки смесь сохранила свойства, следует выбирать продукт, упакованный в стеклянную банку или пакет с герметичной застежкой. Так порошок не впитает посторонние запахи, влагу.

Способ употребления

Чайную ложку гранулированного корня растворяют в горячей воде. В напиток добавляют немного сахара, молока. В первые месяцы жизни ребенок может плохо реагировать на употребление матерью коровьего молока, поэтому его лучше заменить растительными смесями. Они смягчат горчинку. Подойдет овсяное, рисовое молоко (например, от производителей «Немолоко», «Здоровое меню» и др.).

Цикорий при лактации можно употреблять, если ребенок и женщина хорошо переносят этот напиток. Большое количество напитка в период грудного вскармливания может привести к неприятным последствиям – диарее, вздутию, гипервитаминозу. Поэтому главное — соблюдать умеренность.

Можно ли? — можно ли кормящим цикорий — запись пользователя ‎‎‏‎(ړײ) девочка(ړײ) (Tanish) в сообществе Грудное вскармливание в категории Питание мамы

Цикорий культивируют и выращивают специально для производства напитков и лекарств.

Следует помнить, что препараты цикория нужно принимать с осторожностью, под контролем врача, так как существует несколько противопоказаний.

Противопоказанием для растворимого цикория и других напитков с включением цикория является язвенной болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, а также гастрит.
Противопоказанием для цикория – является его свойство возбуждать и усиливать кашель.
Незначительным противопоказанием цикория является его способность вызывать излишний аппетит, что необходимо учесть при полноте и ожирении.
Незначительным противопоказанием цикория является его способность к проявлениям возбуждения.
И, как всегда, противопоказанием является индивидуальная непереносимость, что встречается крайне редко.

Цикорий обладает мочегонным, желчегонным, антимикробным, противовоспалительным, успокаивающим, общеукрепляющим, слабым слабительным, кардиотоническим и кровоочистительным действием. Кроме того, Цикорий стимулирует пищеварение, возбуждает аппетит, нормализует обмен веществ и способствует выведению из организма холестерина.

Цикорий и его препараты применяют при лечении заболеваний печени и желчного пузыря, почек, селезенки, желчнокаменной и мочекаменной болезней, отеков сердечного происхождения, колитов, энтероколитов, диабета, атеросклероза, подагры, при повышенной нервной возбудимости, при истерии, малокровии, а также при диатезе, кожных заболеваниях (сыпях, нарывах, экземах, фурункулах, угрях), для лечения застарелых гнойных ран и язв.

Цикорий: несколько напоминающий по вкусу кофе, лишен его отрицательных качеств. Доказано, что Цикорий в какой-то степени нейтрализует вредное воздействие кофе. И чем более он горек, тем более сильное положительное воздействие оказывает на организм. Цикорий заваривают так же, как и кофе.

Если утром натощак выпивать чашку цикория с 1 чайной ложкой меда и несколькими дольками лимона, то это может предотвратить развитие гипертонии, пока она находится в незапущенном состоянии. Положительное воздействие Цикорий оказывает также на кишечник и печень. Единственный недостаток цикория – свойство возбуждать и усиливать кашель – легко исправляется употреблением меда.

Сок цикория используют при малокровии. Сок цикория применяют как успокаивающее центральную нервную систему и тонизирующее работу сердца средство. Сок цикория применяют также наружно для лечения кожных сыпей, угрей, фурункулов, гнойных ран, гнойничковых заболеваний кожи и экзем, при диатезе у детей.

Настои и отвары цветков цикория применяют при неврастении, истерии. Готовят настой или отвар (2 столовые ложки на 500 мл воды), пьют по 1/3 стакана 3-4 раза в день для улучшения пищеварения.

Отвар корней цикория готовят так: 1 чайную ложку измельченного сырья заливают 200 мл кипятка, кипятят 10 мин, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 4 раза в день.

Настой травы цикория: 1 чайную ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 2-3 раза в день перед едой. Для наружного применения 20 г сырья настаивают в 500 мл кипятка.

Сок цикория отжимают из молодых побегов, собранных в стадии бутонизации, срезая верхушки длиной 15-20 см. Хорошо промывают, ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку, отжимают через плотную ткань и кипятят 1-2 мин. При внутреннем применении принимают по 1 чайной ложке с равным количеством меда в 1/2 стакана теплого молока 3-4 раза в день. Курс лечения 1-1,5 месяца. ЛУЧШЕ НЕ ПЕРЕУСЕРДСТВОВАТЬ Я ПИЛА ТОЛЬКО С МОЛОКОМ В ЧИСТОМ ВИДЕ ОН НЕ ОЧЕНЬ

Можно ли цикорий кормящей маме

Можно ли цикорий кормящей маме

Цикорий – это лекарственное растение, которое обладает достаточно большим количеством полезных свойств и широко применяется в области медицины. Цикорий обладает целым комплексом витаминов, богат на высокомолекулярный полисахарид инулина, калий и железо.

Очень часто применяется для лечения таких болезней, как:

• сердечно-сосудистые и нервные заболевания;
• диабет и нарушение обмена веществ;
• дисбактериоз и некоторые другие заболевания органов пищеварения;
• заболевания кожных покровов тела.

Кроме всего вышеперечисленного цикорий также обладает весьма приятным вкусом и может использоваться в качестве заменителя кофе, хотя кофеина в нём совершенно нет. Главное, чтобы его экстракт был правильно приготовлен.

В качестве лечебного средства цикорий пригоден к использованию целиком. Корень содержит горькое вещество под названием цикорин. Кроме того, там также достаточно инулина, холина, пектинов, жиров, белков, витаминов и множества других полезных веществ. В медицине цикорий также находит достаточно широкое применение: его используют как вяжущее, противовоспалительное, противомикробное, повышающее аппетит, улучшающее пищеварение и успокаивающее ЦНС средство. Ко всему прочему цикорий может использоваться при болезнях почек, селезёнки, печени и пр. Очень часто цикорий применяют и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и желчного пузыря. Поэтому, употребляя настой цикория ежедневно, можно значительно повысить свой иммунитет.

Многие молодые мамы во время кормления грудью часто задаются вопросом: можно ли в этот период употреблять цикорий?
Стоит отметить, что в инструкции по применению цикория нет прямых противопоказаний его применения при грудном вскармливании и не сказано, что какие-либо его компоненты плохо сказываются на лактации. Однако в народе существует мнение, что, несмотря на все полезные свойства цикория, на вопрос «Можно ли цикорий кормящей маме?» отвечают отрицательно. Поэтому для того, чтобы не ухудшить состояние своего здоровья и обеспечить малыша качественным грудным молоком, лучше всего проконсультироваться с доктором и выяснить, можно ли употреблять цикорий при грудном вскармливании.

Врачи однозначно утверждают только, что цикорий нельзя пить грудничку, а вот что касается кормящей мамы, то здесь мнения докторов расходятся. Поскольку цикорий благотворно влияет на кишечник, поджелудочную, обмен веществ, а также успокаивающе действует на нервную систему, его спокойно можно употреблять вместо кофе. Однако, учитывая то, что на сегодня ещё нет полных исследований на тему влияния цикория на грудное молоко, доктора отмечают, что цикорий на ребёнка не влияет только в том случае, если у него нет аллергии. Если со временем у ребёнка аллергия не проявится и его поведение будет таким же, как и раньше, значить пить цикорий при кормлении грудью можно. Главное – пить его в умеренных количествах, поскольку, несмотря на все полезные свойства, цикорий оказывает на организм достаточно сильное влияние. Поэтому, если вы спросите, можно ли пить цикорий кормящей маме, то можно с уверенностью ответить «Да».

Стоит только добавить, что в любом случае при употреблении цикория нельзя руководствоваться только его преимуществами. Необходимо знать также и то, что у него есть свои противопоказания. Особенно это касается людей, у которых есть какие-либо заболевания.

Так, с цикорием следует быть осторожным, если:

1) есть заболевания сосудов, варикозное расширение вен, а также геморрой;
2) есть гастрит (в таком случае необходимо будет посоветоваться с доктором, чтобы узнать, стоит ли принимать препараты с цикорием при обострении гастрита и как).

Фото © depositphotos.com

Сколько можно пить в день Цикория растворимого: детям, беременным, кормящей маме

Не многие знают, что сорняк с небесно-голубыми цветами, в изобилии растущий у дорог, в полях и лесах, и есть цикорий. С давних времен он использовался в качестве заменителя кофе – его пили те, у кого недоставало средств на заморский напиток. А в советские времена, когда диетологи считали кофе ядом для организма, цикорий вновь стал популярен. Да и сейчас многие врачи советуют своим пациентам по тем или иным причинам заменить ароматные зерна на цикорий растворимый, правила питья которого абсолютно идентичны привычному утреннему напитку. Очень часто эти рекомендации относятся к беременным женщинам. При этом по сравнению с кофе не будет нанесен сколько-нибудь ощутимый вред организму будущей мамы и детей.

Чудесные свойства скромного цветка

Сколько пользы приносит скромное с виду растение, можно судить по тому, что в ход идет все – цветы, ствол, листья и корень. В последнем содержатся полезнейшие для организма вещества:

1. Пектин – пищевое волокно, добываемое из растений:
   • поглощает и удаляет токсины и продукты метаболизма;
   • помогает усвоению поступающих с пищей полезных веществ;
   • стабилизирует работу органов пищеварения и кровообращения, а также обмен веществ;
2. инулин – натуральный полисахарид:
   • нормализует уровень глюкозы в крови;
   • улучшает иммунную систему и функционал печени;
   • снижает аппетит;
   • способствует исчезновению из организма радионуклидов и тяжелых металлов;
   • при попадании в желудок превращается во фруктозу, которая выделяет энергию, как и глюкоза, но, в отличие от нее, не откладывается как жиры – это очень важно для желающих похудеть;
3. интибин:
   • предотвращает запоры и нормализует работу системы пищеварения;
   • ускоряет метаболизм – это предупреждает накопление жировых отложений.

Кроме указанных компонентов, корень цикория содержит множество микроэлементов (железо, калий, фосфор, натрий, марганец), витамины (А, В1, В2, С, Е, РР), эфирные масла, сахариды, дубильные и смолистые вещества, фолиевая кислота, белки.

Как пить цикорий?

Промышленность выпускает цикорий в двух видах: растворимый и жидкий. Хотя жидкий более удобен в применении и его сложнее подделать, концентрация инулина в нем минимальна. Отсутствие этого компонента усиливает аппетит, что совсем не подойдет для тех, кто следит за своим весом.

Растворимый цикорий представляет собой порошок темно-коричневого цвета. В нем остается высокое содержание инулина (до 60 %). При покупке следует встряхнуть герметично упакованный продукт, чтобы убедиться в отсутствии комков и склеившихся частичек.

Для получения полезного напитка нужно лишь добавить одну чайную ложку порошка корня цикория в чашку и залить его горячей, но не кипящей водой. При употреблении жидкого концентрата достаточно половины чайной ложки.

Те, кто знает, как пить цикорий, часто добавляют молоко, сливки, сахар или мед. А сколько чего добавить – это дело вкуса каждого.

Для желающих похудеть и заодно поднять иммунитет рекомендуется добавить к напитку маленький кусочек имбиря и настоять несколько минут. Имбирь придаст кисловатый лимонный привкус.

Некоторые предпочитают другой рецепт:

• в турку поместить по 1 ч.л.порошка цикория и меда;
• залить туда же 150 мл воды;
• поставить на огонь и не снимать до появления высокой пенки;
• после этого разлить по чашкам, куда можно добавить молоко или сливки.

В зависимости от цели, многие добавляют в цикорный напиток шиповник, ячмень, имбирь, корицу и даже рис.

Эти способы приготовления указаны для покупного растворимого цикория. Тем же, кто не очень доверяет магазинной и аптечной продукции, – например, кормящим мамам – можно посоветовать собственноручно приготовить сырье. Для этого нужно выкопать корень растения, тщательно его вымыть, высушить и порезать на мелкие части. После этого обжарить все на сковороде без добавления масла или воды до получения красивого коричнево-черного оттенка.  «Заготовку» следует хранить в емкости с плотной крышкой. Непосредственно перед употреблением высушенный корень измельчить в кофемолке, взяв столько сырья, сколько необходимо для приготовления одной порции. В этом случае можно быть уверенным в пользе продукта для взрослых и детей.

Полученное сырье заваривают следующим образом:

• стаканом воды заливают 2 ст.л.высушенного корня цикория;
• доводят до кипения и продолжают варить 10-20 мин.;
• после чего настаивают в течение часа и процеживают.

Специалисты рекомендуют не увлекаться напитком, и употреблять не более 2-3 чашек в течение дня.

Показания и противопоказания

Неоспоримые преимущества

Целебные свойства цикория изучены давным-давно. Отвар этого растения применяется для лечения и профилактики множества различных заболеваний. Напиток из корня этого растения пригодится в следующих случаях:

• благодаря легким слабительным свойствам мягко очищает кишечник, выводит шлаки и токсины;
• улучшает обмен веществ и деятельность поджелудочной железы, что весьма актуально во время беременности, ведь это качество помогает избавиться от изжоги, часто мучающей женщин;
• в отличие от кофе, растворимый цикорий не содержит кофеин, возбуждающе действующий на организм. Корень растения обладает успокоительным действием, нормализуя сон и общий тонус, поэтому его можно употреблять не только днем, но и на ночь;
• наличие железа в составе поможет справиться с небольшой анемией и повысить гемоглобин;
• при невозможности употреблять молоко в чистом виде способствует лучшему его усвоению из других продуктов;
• благодаря мочегонному свойству, очищает почки, выводит лишнюю жидкость из организма, уменьшает отеки – это тоже часто встречающаяся проблема во время беременности. Главное – не перестараться, иначе может быть обезвоживание.
• при повышении сахара в крови поможет нормализовать его уровень. Сколько можно в день цикория – обязательно подскажет врач.

Противопоказания

Но при всех своих положительных качествах, растворимый цикорий имеет и противопоказания. Их не очень много:

• варикозное расширение вен;
• геморрой;
• мочекаменная болезнь;
• бронхиальная астма и кашель;
• болезни печени и желудочно-кишечного тракта, категорически нельзя – во время обострения;
• период приема антибиотиков;
• аллергическая реакция на растение;
• с осторожностью – при депрессии, бессоннице, стрессах.

Цикорий при беременности и кормлении грудью

При обычной привычке женщин сомневаться во всем, эта ситуация во время беременности значительно усугубляется. Но в данном случае это не нужно: растворимый цикорий не то, чтобы не вреден, но даже полезен при вынашивании крохи. Но даже в том случае, когда беременная женщина или кормящая грудью мама по показаниям может без ограничений пить растворимый цикорий, не нужно забывать о мере: 2 чашки в день – максимальное количество в подобном положении.

Заядлым «кофеманкам», которые не хватает силы воли одномоментно отказаться от любимого напитка, можно посоветовать следующий метод перехода на растворимый цикорий:

1. в первый день положить в чашку 3 части кофе и 1 – цикория;
2. на следующий день изменить дозу: теперь это будут две равные части того и другого;
3. следующий шаг – пункт 1 наоборот: 1:3;
4. и, наконец, в последний день – окончательно исключить кофе из напитка.

С периодом беременности все понятно – цикорий весьма полезен будущей маме. А вот дальше…

На вопрос о том, можно ли пить цикорий при грудном вскармливании, у специалистов нет единого мнения. Но в большинстве случаев врачи не рекомендуют употреблять этот напиток кормящей маме. И вот по каким причинам:

• у женщины может уменьшиться количество молока;
• возможно возникновение аллергии на компоненты напитка у малыша;
• некоторые составляющие оказывают сильное возбуждающее действие на детей.

Конечно, если очень сильно хочется, то кормящей маме можно себя побаловать. Но при этом необходимо обратить пристальное внимание на своего младенца – как он отреагирует на появление цикория в своем «меню». При первых тревожных признаках следует отказаться от употребления напитка.

Цикорий вполне способен принести пользу и детям – например, при диатезе в воду для купания можно добавить отвар из стебля и цветков растения.

Насколько бы ни был хорош тот или иной «дар природы», перед применением всегда лучше проконсультироваться с лечащим врачом. Лишь он может подсказать, сколько, когда и как можно употреблять настой взрослым и детям. Это особенно касается счастливого периода беременности. Ведь главное – не навредить здоровью будущей мамы и малыша!