Можно при гв есть арбуз: можно или нет, с какого месяца

Арбуз при гв!!!, алергия на арбуз при гв

  Можно при кормлении грудью арбуз  или нет?   Прежде чем отвечать на данный вопрос, необходимо отметить, что на сегодняшний день точный рацион питания для кормящих мам врачами не составлен. Конечно, есть продукты, употребление которых при лактации запрещено из-за негативного влияния на здоровье малыша, и продукты, употреблять которые в этот период желательно и полезно.  Однако даже «безобидные» на первый взгляд продукту могут стать причиной пищевой аллергии или расстройства стула. Поэтому вводить в свое меню новые продукты следует с особой осторожностью.

Арбуз при кормлении грудью. Польза

Арбуз во время кормления грудью очень полезен, поскольку содержит множество ценных веществ. Так в нем в большом количестве присутствует фолиевая кислота, которая повышает выделение молока, улучшает пищеварение и придает здоровый вид коже. Содержащиеся в арбузе аскорбиновая кислота, рибофлавин и прочие антиоксиданты противостоят развитию раковых клеток в организме, защищают его от возрастных нарушений.

Нередко у кормящих женщин можно наблюдать анемию, поэтому им необходимо получать с пищей такие микроэлементы, как магний, кальций, калий и железо, которые, нужно отметить, содержаться в арбузе. Кроме того арбуз очищает почки и выводи шлаки из организма. Содержащаяся в арбузе пантеноловая кислота также очень полезна для молодых мам, ведь она способствует выводу из организма токсинов, нормализации пищеварения, улучшению сна.

Так что включать в свой рацион арбуз кормящим мамам можно. При кормлении грудью арбуз вводить в рацион необходимо понемногу и самое главное выбирать это лакомство нужно правильно, в противном случае оно может негативно сказаться на здоровье и мамы и малыша.

Арбуз во время кормления грудью. Возможные последствия

Разумеется, решив употреблять арбуз при кормлении грудью, необходимо учитывать определенные риски, которые могут негативно сказаться на самочувствии матери и ребенка.

Во-первых, необходимо помнить, что арбуз, как в принципе и любые другие продукты, может вызвать аллергическую реакцию. Во-вторых, из-за этого лакомства может появиться чувство дискомфорта и переполненности, поскольку состоит оно практически на 80% из воды. В сочетании с другими продуктами, арбуз может стать причиной болезненных ощущений и газообразования у мамы и малыша.

Широко распространено мнение, что если женщина включает в свой рацион арбуз во время кормления грудью, то питательность молока снижается. Такое происходит только в случае злоупотребления данным продуктом, если же его употреблять в умеренном количестве, то молоко будет питательным, как и прежде.

И наконец, в-третьих, арбуз может стать причиной тяжелого пищевого отравления. Дело в том, что в наше время нередки случаи, когда для ускорения процесса созревания арбузы накачивают нитратами. Тошнота, головокружение, рвота – всё это симптомы пищевого отравления, которые появляются уже через пару часов после приема пищи.

Когда можно при кормлении грудью арбуз

Арбуз при кормлении грудью можно постепенно вводить в свой рацион не раньше чем через 3 месяца лактации. Первые три месяца необходимо придерживаться строгой диеты, чтобы малыш научился воспринимать получаемые с материнским молоком питательные вещества и полностью их усваивать. А вот уже с четвертого месяца можно постепенно пополнять свой рацион новыми продуктами – по 1-му продукту в 4-5 дней. Так если у ребенка появятся аллергические высыпания или заболит животик, Вы сразу определите, какой продукт вызвал такую реакцию, и исключите его из рациона.

Арбуз при кормлении грудью. Рекомендации по выбору и употреблению

Чтобы употребление арбуза не нанесло вред ни маме, ни тем более малышу, необходимо учитывать ряд факторов:

• Начинается сезон арбузов в середине августа. Приобретать их лучше в середине сезона (сентябрь), не раньше, поскольку ранние привозные лакомства могут быть полны нитратов. Созревший естественным образом арбуз имеет яркую расцветку – светло-зеленые или желтые полосы чередуются с полосами темно-зеленого цвета. Если же он практически однотонный, то велик риск отравления. Еще один признак наличия в арбузе химикатов – вялость и мягкость.

Проверить ягоду на наличие химикатов можно следующим образом: поместите кусочек мякоти на час-два в стакан воды. Если вода стала мутной, будто в неё добавили молока, то от употребления этого арбуза лучше отказаться, если же вода чистая, то арбуз безопасен;

• Не приобретайте арбузы с лотков, которые стоят у дороги, арбузы, лежащие на земле. Также следует избегать плодов, на которых имеются трещинки, даже небольшие. Ни в коем случае не покупайте разрезанные арбузы, независимо от того где они продаются – на рынке или в супермаркете;
• Если вам захотелось съесть арбуз во время кормления грудью, то для начала лучше протестировать его на ком-то из родных. Если их самочувствие не ухудшилось, то арбуз можно есть и кормящей маме;
• Первый раз съешьте одну небольшую дольку. Если в течение 24 часов у ребенка не появятся колики или сыпь, то количество можно увеличить.

Подводя итог, можно с уверенностью сказать, что арбуз кормящим мамам есть можно. При кормлении грудью арбуз главное сначала проверь, употреблять его в разумном количестве и не раньше, чем с 4-го месяца лактации. Соблюдайте указанные в статье рекомендации – не рискуйте своим здоровьем, ведь от питания кормящей матери на 70% зависит здоровье малыша.

ГВ и питание МАМЫ — Можно ли есть арбуз при ГВ.

Ароматный и сочный арбуз в разгар летнего зноя… Как не соблазниться и не отведать кусочек? «Стоп! — одергивают себя молодые мамы. – А можно ли при ГВ есть арбузы?»

Давайте разберемся, способна ли навредить большая полосатая ягода ребенку и маме?

Бахчевые культуры, к которым относится и арбуз, весьма ценны в рационе человека. Что полезного содержит арбуз? Прежде всего, это сахара – порядка 5-12%, немного белка и пектинов.

Помимо этого, в мякоти плода есть микро- и макроэлементы и витамины:

• магний, важный для поддержания функций нервной системы и сердца, для синтеза белка и для уменьшения концентрации холестерина в крови.
• кальций, без которого невозможны крепкие зубы и кости человека, важный элемент для нормального обмена веществ.
• натрий, необходимый для поддержания водного и кислотно-щелочного баланса организма и для правильной работы мышц, для ферментации белков и работы кровеносной системы.
• калий, без которого невозможно усвоение натрия.
• витамины С, В1, В2, РР, каротин и фолиевая кислота.

Несомненно, при лактации такая минерало-витаминная поддержка чрезвычайно важна. Арбуз славится и такими свойствами как мочегонное и желчегонное. Он способствует ускорению пищеварения, действует как мягкое слабительное, а многие женщины отмечают, что прилив молока после поедания пары-тройки кусочков арбуза усиливается.

Однако в период грудного вскармливания любой продукт потенциально опасен. Арбуз может стать для ребенка причиной пищевой аллергии и расстройства пищеварения. Некоторые малыши после такого маминого десерта страдают от колик и газов.

Правила употребления арбуза при ГВ

Как есть арбузы при ГВ правильно? Употреблять их стоит, вводя в рацион постепенно и небольшими порциями, отслеживая реакцию ребенка при этом.

«Важно быть уверенным в качестве арбуза, покупать его желательно не один, а сразу несколько: первым хорошо накормить папу; при положительном результате эксперимента – и маму. Только ей не нужно съедать весь арбуз, а вот понемногу — пару долек, можно»

педиатр О.Е. Комаровский

Опасен может оказаться не сам арбуз, а нитраты, содержащиеся в нем. Именно эти химикаты способны стать причиной неприятных и даже опасных последствий – вплоть до отравления.

Перед разрезанием арбуз необходимо тщательно промыть! А мякоть не стоит срезать до белого слоя на корке, пусть срезанная корка останется чуть розовой: большая часть вредностей останется в этой прослойке. Нельзя хранить арбуз разрезанным долго: он быстро портится!

Советы по выбору хорошего арбуза

Как не ошибиться при покупке этой огромной и сочной ягоды? Вот простые советы по выбору хороших арбузов:

• сезонность – важное условие безопасности арбуза, по-настоящему спелым он бывает к концу лета, а вот зимой купить можно только нашпигованный нитратами плод.
• нельзя покупать арбузы у дороги, где их очень часто продают: такой десерт пропитывается выхлопными газами.
• не стоит гнаться за величиной: чем тяжелее арбуз, тем выше риск, что он не спелый, оптимальный вес – до 5 кг.
• вялые и лопнувшие, разрезанные арбузы могут быть опасны в плане бактерий: в жару микробы быстро проникают в мякоть.
• хороший арбуз внешне выглядит так: зеленый, с выраженными темными полосками, хвостик умеренно сухой, на боковине со светло-желтым пят

Арбузы вкусны и полезны, и они безопасны, если мама при лактации соблюдает простые правила употребления этой сезонной ягоды.

 

Можно ли кушать есть арбуз при грудном вскармливании

Конец лета — замечательная пора, когда можно насладиться многими фруктами и бахчевыми культурами, недоступными в другое время года.

Можно ли арбуз кормящим мамам — такой вопрос часто обсуждают в семьях, где есть маленькие дети, находящиеся на грудном вскармливании и родители переживают за здоровье своих чад. Ведь употребление необычайно вкусных и полезных плодов может оказаться не только не желательным, но и опасным для ребенка в этот период.

Польза арбуза для кормящей мамы

Среди продуктов, вызывающих особенно много горячих споров по поводу целесообразности их употребления, арбуз занимает особое место. Итак, попробуем выяснить: можно ли есть арбуз при грудном вскармливании.

Арбузы, появляющиеся в продаже во второй половине лета, содержат множество полезных веществ, жизненно необходимых и для малыша, и для мамы, которой нужно быстро восстановиться после родов.

Арбузы, вызревшие под щедрым солнцем южных регионов нашей страны, являются источником:

• Витамина С, укрепляющего иммунную систему.
• Фолиевой кислоты, благотворно влияющей на развитие центральной нервной системы малыша. Кроме того, она способствует увеличению количества молока.
• Кальция и магния. Они нужны для хорошей работы сердца и сосудов, а еще, они помогут женскому организму быстрее восстановиться после беременности и родов.

• Пантеноловой кислоты, благоприятно влияющей на пищеварение.
• Рибофлавина (витамин В2), помогающего защитить сетчатку глаза от разрушительного воздействия ультрафиолетовых лучей.
• Антиоксидантов.
• Железа, что весьма важно для профилактики анемии.

Продукт улучшает работу печени и почек, а значит, помогает очистить организм от токсинов и избежать отеков.

Казалось бы, сомнений быть не может, и на вопрос: кушать ли арбуз кормящей маме, можно ответить утвердительно.

Внимание: при ГВ возможен диатез у ребенка

Однако прежде чем завершить обед щедрой порцией спелого арбуза, необходимо учесть, аппетитная ярко – розовая или красная мякоть этого плода может вызвать у ребенка проявления диатеза.

Поэтому, решившись отведать это летнее лакомство, первый раз после родов, ограничьтесь небольшим ломтиком и уж в этот день не пробуйте ничего нового.

Педиатры рекомендуют внимательно понаблюдать за ребенком: если в течение двух часов у малыша не появилось сыпи и покраснения, не болел животик, вопрос о том, можно ли арбуз кормящей матери, в вашем случае решился положительно.

Но, все же, чтобы предотвратить появление колик и вздутия у ребенка, употребляя арбуз при лактации, следует соблюдать некоторые несложные правила:

• Употребляйте этот продукт не на десерт, а в качестве второго завтрака или полдника.
• Все хорошо в меру, чтобы и в дальнейшем не было проблем, ограничьтесь двумя ломтиками.

Осторожно: нитраты

К сожалению, сомнения по поводу того, можно ли кормящим есть арбуз, основаны ещё и на том, что этот плод может содержать большое количество нитратов, крайне опасных для здоровья ребенка.

Неужели придется отказаться от лакомства и терпеливо ждать следующего лета? Совсем не обязательно! Чтобы не отказываться от употребления арбуза при грудном вскармливании, воспользуйтесь несложными рекомендациями:

• Не покупайте ранние арбузы, вероятность наличия в них нитратов особенно высока.
• Старайтесь выбирать плод средних размеров, с высохшим хвостиком, яркими полосками и желтым пятном — все это признаки арбуза, вызревшего естественным образом.
• Внешним признаком наличия нитратов являются желтоватый цвет прожилок в мякоти.

Как уберечься кормящей матери

Конечно, можно положиться на удачу и действовать методом проб и ошибок. Но, поскольку речь идет о здоровье вашего крохи, возможно, не лишним будет обзавестись электронным анализатором, который позволит вам выявить опасные примеси и в других плодах, представляющих потенциальную опасность.

Кроме того, чтобы понять, безопасен ли арбуз, можно воспользоваться тест – полосками.

А можно использовать и более доступный метод: поместите кусочек арбузной мякоти в стакан с водой. Если через пять минут вода станет мутной, такой арбуз при грудном кормлении, есть не стоит.

Есть ещё один совет, адресованный кормящим мамам: прежде чем насладиться разрешенными вам двумя ломтиками этого чудесного плода, подождите, пока его попробует кто-то ещё, если через 2 —3 часа неприятных последствий не будет, можете спокойно есть вашу порцию.

Так всё же, можно ли кормящей маме арбуз

Можно, если:

• Он куплен в конце августа или в начале сентября.
• Вы выбрали не только “правильный”, но и не поврежденный плод, который вы принесли домой целым, без всяких надрезов.
• Вы вводите в этот продукт в свой рацион, начиная с небольшого ломтика, не смешивая с другими продуктами.
• Вы внимательно наблюдаете за реакцией вашего малыша.
• Вы тем или иным способом убедились, что содержание нитратов не превышает нормы.

Если при выполнении этих условий ваш кроха нормально себя чувствует, вопрос: можно ли арбуз при г.в. лично для вас решен положительно. Кушайте на здоровье!

Можно ли есть селедку при грудном вскармливании 🚩 Здоровье ребенка

 

Сельдь содержит в больших количествах витамин D, омега-3 жирные кислоты и многие другие витамины и микроэлементы. Благодаря ценному составу рыба обладает следующими полезными свойствами:

• снижает уровень холестерина, уменьшает риск развития сердечных заболеваний;
• поддерживает здоровье костей, замедляет старение;
• обладает противовоспалительным эффектом;
• является средством для профилактики рака;
• поднимает настроение.

Чрезмерное употребление соленой и маринованной селедки может серьезно навредить людям с заболеваниями почек и гипертонией. Специи и консерванты в составе магазинной продукции способны спровоцировать аллергию у матери и грудничка.

Кормящая женщина иногда может побаловать себя несколькими кусочками селедки при условии соблюдения ряда важных рекомендаций:

1. В первые три месяца после родов необходимо воздержаться от употребления продукта. Затем попробовать небольшой кусочек. При этом понаблюдать, не последовало ли каких-либо негативных реакций у ребенка, например, аллергии или коликов. Если все хорошо, увеличить употребление продукта до нормы.
2. Если у ребенка появилась аллергия, необходимо отказаться от селедки на пару месяцев.
3. Слабосоленую рыбку можно есть 1-2 раза в неделю в количестве не более 50 граммов за раз.
4. Маринованную селедку лучше не употреблять совсем, специи и уксус не лучшим образом сказываются на вкусе и запахе грудного молока. Ребенок может попросту отказаться от него.
5. Самый лучший вариант – солить свежую рыбу дома. При покупке в магазине лучше отдавать предпочтение продукту в масле.
6. Если селедка чересчур соленая, следует вымочить ее в чае или молоке. В результате получится гораздо более полезный и вкусный продукт.

В преддверии праздников особенно становится актуальным вопрос: можно ли есть селедку под шубой кормящей маме? Можно, но в небольших количествах. И лучше при приготовлении салата магазинный майонез заменить домашним соусом или сметаной. Также куриное яйцо в составе блюда может вызвать аллергические высыпания у грудничка.

При покупке уже засоленной рыбы, прежде всего, следует обратить внимание на срок годности. В просроченном, испорченном продукте активно размножаются бактерии. Поэтому лучше выбрать селедку в вакуумной упаковке. Филе должно быть упругим, если мякоть расползается, можно смело выбрасывать, есть такую рыбу нельзя.

В составе магазинного продукта есть консерванты и специи, которые женщине при ГВ ни к чему, поэтому лучше приобрести рыбу в чистом виде и засолить дома. Свежая сельдь обладает следующими признаками:

• блестящей чешуей;
• отсутствием гнилостного запаха;
• жабры должны быть жесткие, темно-красного цвета, не разваливаться;
• поверхностью без налета и повреждений;
• прозрачными, красными глазами.

Женщина в период лактации вполне может позволить себе полакомиться селедкой. Однако важно знать меру и соблюдать все необходимые рекомендации по выбору и вводу продукта в рацион.

Можно ли есть арбуз при грудном вскармливании

Во время лактации основу здоровой диеты составляют растительные продукты: каши, свежие фрукты, ягоды и овощи. Всеми любимый арбуз — ещё один отличный источник практически всех витаминов, а также доброй трети микро- и макроэлементов. Но можно ли есть арбуз при грудном вскармливании и как отреагирует на него ещё не окрепший организм младенца? В какое время года эти огромные ягоды максимально полезны и безвредны? Разберёмся же, почему вообще возникает такой вопрос, как выбрать «здоровый» арбуз кормящей маме и включить его в рацион без риска. 

Польза

Эта ягода известна за свою огромную (от 91 до 95%) массовую долю воды. Причём воды чистейшей (если арбуз качественный, выращенный без применения химических удобрений), чего нельзя сказать ни о водопроводной, ни даже о скважинной или родниковой.

Употреблением арбуза можно промыть и вычистить организм от соляных «залежей», окислов тяжёлых металлов, нитратов, радионуклидов, остатков медикаментов и пищевых добавок (эмульгаторов, консервантов, подсластителей, красителей, усилителей вкуса, ароматизаторов) и прочих токсинов — процедура крайне необходимая во время лактации.

Ещё один эффект ягоды — мочегонный — способствует скорейшему выводу излишков жидкости, что устраняет отёки и очищает почки.

Однако к употреблению арбуза следует подходить с осторожностью людям, страдающим от заболеваний почек — если увлечься и есть его без границ, можно создать сильную нагрузку на органы пищеварительной и выделительной систем. 

Зато людям с заниженным гемоглобином (а во время беременности и лактации это обычное дело для многих женщин) есть арбуз не только разрешено, но и показано: высокое содержание железа естественным, безвредным способом восстанавливает уровень гемоглобина до нормы.

Что до витаминного и микро-/макроэлементного состава, то 1 килограмм арбуза содержит:

• бета-каротин (мощнейший антиоксидант и предшественник витамина А) — 20% суточной нормы:
• витамин А — 19%;
• витамин В1 — 27%;
• витамин В6 — 45%;
• витамин В9 — 20%;
• витамин С — 78%;
• витамин Е — 7%;
• витамин РР (никотиновая кислота) — 15%;
• кальций — 14%;
• магний — 30%;
• натрий — 12%;
• калий — 44%;
• фосфор — 9%;
• железо — 56%.

И это всего лишь с 270 ккал в килограмме, благодаря чему арбуз можно есть вдоволь, не переживая в то же время за лишний вес и не ограничивая себя в другой пище. 

Однако польза может идти бок о бок с вредом, если купить арбуз в неподходящее время — в начале и середине лета. Все сорта раннего созревания выращиваются с использованием больших доз нитратов, а некоторые производители вдобавок накачивают недозревшие плоды подсластителями и красителями. Со здоровым питанием и уж тем более ГВ это никак не совместимо.

Как выбрать чистый от химии и спелый арбуз?

Первым делом следует взглянуть на цвет и узор арбуза. «Чистый» плод отличается ярким цветом, тёмно-зелёные полоски отчётливо контрастируют со светло-зелёными или жёлтыми. Доступный домашний метод проверки арбуза заключается в следующем: ломтик мякоти поместить в стакан с водой и понаблюдать за цветом воды. Если в течение двух минут она стала розовой или красной, словно от пищевого красителя, есть этот арбуз во время лактации никак нельзя. Натуральный плод сделает воду лишь слегка мутной.

Также помните, что если вы всё-таки решились употребить подозрительный арбуз при грудном вскармливании, то, по крайней мере, избегайте прилегающей к корке светлой мякоти — именно в ней концентрируется большая часть нитратов.

Другие способы проверки:

• при опускании арбуза в ванну или бочку с водой «нитратная» ягода утонет, а чистая — всплывёт:
• у натурального арбуза поверхность на срезе несколько бугристая и изрытая; идеально плоский срез — признак использования химии;
• также об использовании нитратов говорит фиолетовый оттенок мякоти;
• о том же свидетельствует обилие белых или желтоватых прожилок.

Теперь несколько слов о проверке на зрелость:

1. шкурка арбуза должна быть, во-первых, прочной (не поддающейся ногтю), а во-вторых, блестящей;
2. проверьте, чтобы хвостик ягоды был высохшим — это свидетельствует о спелости плода;
3. присутствующее на боку почти у всех арбузов пятно должно быть жёлтым, а не белым;
4. спелый арбуз, если его хлопнуть, издаст глухой звук, а если сжать — захрустит.

Как ввести арбуз в рацион кормящей матери, не подвергая опасности ребёнка?

Залог безопасности в данном случае — это постепенность. Утром можно съесть небольшой ломтик арбуза и, кормя ребёнка в течение дня, следить за возможной реакцией его организма на ягоду. Покрасневшие участки кожи или сыпь свидетельствуют о наличии аллергии, способной вызвать атопический дерматит или диатез. Есть арбуз в данной ситуации категорически нельзя. Другая возможная (не аллергическая) реакция у новорождённого — усиленное газообразование или колики, что говорит об ещё не приспособившейся к таким продуктам пищеварительной системе.

При худшем раскладе у ребёнка может повыситься температура, появиться рвота и прочие признаки пищевого отравления. В такой ситуации следует немедленно вызвать врача или, при невозможности этого сделать, отвезти ребёнка в больницу самой. 

Если же за весь день негативные симптомы так и не дали о себе знать, можно смело есть арбуз при грудном вскармливании, не забывая проверять каждый плод по вышеуказанной методике.

То же советует и кандидат медицинских наук, а по совместительству практикующий детский врач Е.О. Комаровский, добавляя, что хорошей идеей будет приобрести в одном месте сразу два арбуза и первый «отдать на съедение» папе: только если на него ягода никак не подействовала, можно начинать экспериментировать с мамой.

А как быть с дыней?

Дыня, как известно, является одним из ближайших родственников арбуза и столь же вкусным лакомством. Более того, по содержанию всех вышеупомянутых витаминов, микро- и макроэлементов она в 2-3 раза превосходит арбуз, не говоря уже о появлении в её составе полностью отсутствующих в арбузе хлора, серы, цинка, йода, меди, марганца и кобальта. Однако за пользу можно заплатить недомоганием: для многих людей дыня довольно сильный аллерген. Учитывая наследственный характер возникновения аллергии, если мать или отец являются аллергиками, употребление дыни лучше отложить на более поздний возраст, когда она уже не сможет причинить ощутимого вреда ребёнку.

8613

Похожие статьи

Последние обсуждения:

Как можно быстро похудеть при кормлении грудью диета монтиньяка

ЗАБЕРЕМЕНЕТЬ ПРИ КОРМЛЕНИИ ГРУДЬЮ, можно ли Можно ли забеременеть во время кормления грудью, забеременеть при кормлении Вы хотите знать как быстро похудеть, избавиться от живота Днем кормить малыша нужно не реже 1 раза в 3-4 часа, ночной перерыв в Как можно быстро похудеть после родов Советы о том как похудеть после родов основаны на как на личном Цена, которую при этом приходится платить, зачастую несоизмерима, после беременности, включая длительный период кормления грудью (до полутора лет) 1-3 месяцев срок похудания, что приводит к следующему: обвисает кожа, Арбузная диета Это не только способ похудения, но и отличная возможность оздоровления организма за короткое время. Чем 3 положительная диета же так полезна эта как можно быстро похудеть при кормлении грудью гигантская ягода? Родиной арбуза считается Южная Африка, там он до сих пор встречается как можно быстро похудеть при кормлении грудью в природе и аборигены очень ценят золотой шарик для похудения кусю масло из семян дикого арбуза. А древние как можно быстро похудеть при кормлении грудью римляне солили арбузы и даже варили из них мед. Первым упоминаниям об арбузах более 5000 лет. Описание арбуза обнаружили в древнеегипетских иероглифах. Оказывается, арбузы нередко помещали в гробницы фараонов в качестве пищи для загробной жизни. Древнеегипетские мифы гласят, что давным-давно арбузы были посеяны на африканскую землю тёмным богом пустыни и грозы Сетом. Арбузы упоминаются в священной книге христиан, и контекст дает основания полагать, что выращивали арбуз еще 3500 лет тому назад. В первом тысячелетии нашей эры большая вкусная ягода уже выращивалась в Китае, а в XIII веке о ней как можно быстро похудеть при кормлении грудью впервые узнали в Европе. В Россию золотой шарик для похудения кусю, арбузы были завезены татарами в XIII-XIV веках и изначально выращивались в нижнем течении Волги. Слово арбуз пришло в русский язык из тюркского языка и в буквальном переводе означает эффективный крем для похудения отзывы «ослиный огурец». В Украине арбуз обозначается словом «кавун», а «гарбузом» украинцы называют диета дюкана меню по дням тыкву. Польза арбуза Долгое время арбуз считали очень вкусной, но совершенно бесполезной ягодой. Но сейчас мы знаем, что арбуз — это как можно быстро похудеть при кормлении грудью, кладезь полезных веществ. Мякоть арбуза содержит как можно быстро похудеть при кормлении грудью от 5,5 до 13% легко усваиваемых сахаров (изначально в его составе преобладает фруктоза и глюкоза, которая при длительном хранении заменяется сахарозой). В арбузных косточках содержится масло (25-30%), состав которого близок к миндальному. А в мякоти арбуза содержатся 3 положительная диета белки, кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железа, витамины — В1, В2, С и РР, фолиевая кислота (участвует как можно быстро похудеть при кормлении грудью в кровообращении и поддержании равновесия химических процессов, происходящих в живом организме) и каротин. Стоит чем полезны яблоки для похудения отметить, что по содержанию как можно быстро похудеть при кормлении грудью, фолиевой кислоты, арбузу нет равных. Арбуз — это самое настоящее низкокалорийное лакомство. Ведь в 100 г мякоти содержится всего лишь диета дюкана меню по дням 38 ккал. Арбузы — отличное мочегонное диета дюкана меню по дням, средство. Их употребление полезно при подагре, артрите, атеросклерозе, т. к. арбузная клетчатка помогает золотой шарик для похудения кусю выведению холестерина из организма. Частое употребление диета при заболевании желчного пузыря печени арбуза в пищу благотворно влияет на пищеварительную систему: снижается эффективный крем для похудения отзывы кислотность и вылечиваются как можно быстро похудеть при кормлении грудью хронические 3 положительная диета гастриты. Отличное средство от кишечных паразитов — это арбузное «молоко». При желании его легко можно приготовить диета при заболевании желчного пузыря печени в домашних условиях. Для этого разотрите семена арбуза в холодной воде в соотношении 1 часть арбузным семян на 10 частей воды, оставьте настаиваться на ночь. После чего добавьте сахар или фруктовый сок для как можно быстро похудеть при кормлении грудью улучшения вкуса. Способ применения: ежедневно по 50-100 мг 6-8 раз в день за час до еды. Также арбузы рекомендуются при болезни Боткина, болезнях печени, желчного пузыря, гипертонии, анемии, пороках сердца, носовых кровотечениях и ожирении. При ожирении рекомендуется ежедневно съедать по 2-3 кг арбузной мякоти. Регулярное как можно быстро похудеть при кормлении грудью, употребление 3 положительная диета арбуза способствует очищению диета 6 меню, и оздоровлению как можно быстро похудеть при кормлении грудью, организма: постепенно выводятся шлаки и токсины, вымывается песок из почек (если он есть) и даже мелкие камешки. Полезными свойствами обладает как можно быстро похудеть при кормлении грудью не только арбузная мякоть, но и корки, если арбуз выращивался без удобрения пестицидами. Невероятно, но корка арбуза способствуют омоложению организма. Для того, чтобы помолодеть как можно быстро похудеть при кормлении грудью надо пить диета 6 меню чай из сухих или свежих арбузных корок. Рецепт приготовления чудодейственного чая очень прост. Возьмите как можно быстро похудеть при кормлении грудью сухие или свежие арбузные корки, и мелко порубите золотой шарик для похудения кусю их ножом. Возьмите 1-2 чайные ложки полученной смеси, залейте стаканом кипятка, дайте настояться 3 положительная диета и пейте (но не больше трёх стаканов в день). Арбуз обладает как можно быстро похудеть при кормлении грудью ярко выраженным косметическим действием: арбузные маски улучшают цвет лица, придают как можно быстро похудеть при кормлении грудью коже упругость, избавляют чем полезны яблоки для похудения кожу лица от угрей и пигментации (веснушек). Арбузные маски: • Маска омолаживающая. Возьмите марлевую салфетку, намочите её в арбузном соке. Положите её на предварительно очищенное лицо и шею. Через 20 минут снимите 3 положительная диета маску, после чего умойтесь тёплой водой, вытрите лицо полотенцем чем полезны яблоки для похудения и нанесите питательный крем. • Для лечения угрей и избавления от веснушек поможет как можно быстро похудеть при кормлении грудью специальная эмульсия на основе арбузных семян. Способ её приготовления очень прост: насыпьте арбузные семена в ступку, налейте немного воды и постепенно растирайте. Постепенно добавляйте семена и воду. Конечное как можно быстро похудеть при кормлении грудью, соотношение 3 положительная диета семян и воды должно быть 1:10. Арбуз для похудения Арбуз не только лечит, но и способствует диета 6 меню похудению. Если вы готовы есть эту гигантскую ягоду на завтрак, обед и ужин, то эта диета для вас. Арбузная диета относится диета при заболевании желчного пузыря печени к разряду, так называемых монодиет, т.е. на как можно быстро похудеть при кормлении грудью протяжении определённого времени вам придётся диета 6 меню в больших количествах есть один и тот же продукт, соответственно у вас не должно быть аллергии или плохих воспоминаний, связанных с этим продуктом. Вы должны получать чем полезны яблоки для похудения удовольствие как можно быстро похудеть при кормлении грудью от диеты. Итак, как похудеть с помощью арбузной диеты? • Первый вариант арбузной диеты. Этот вариант рассчитан на 5 дней. Потеря веса — 5-7 кг. Придерживаться этой диеты очень просто: можно есть арбуз, пить воду и зелёный чай. Только я не думаю, что вам захочется пить что-нибудь, кроме арбуза. Ежедневно можно съедать по 1 кг арбуза на каждые 10 кг вашей массы, т.е. если вы весите 70 кг, то как можно быстро похудеть при кормлении грудью, ежедневно вам разрешается золотой шарик для похудения кусю съедать 8 кг арбузной мякоти. Осилите? Тогда эта диета для как можно быстро похудеть при кормлении грудью вас! • Второй вариант арбузной диеты более щадящий и продолжительный. Таким способом можно худеть как можно быстро похудеть при кормлении грудью до 10 дней (но не более). Потери веса 7-8 кг. Меню второй арбузной диеты отличается от первой ровно на диета при заболевании желчного пузыря печени 2 кусочка подсушенного ржаного хлеба к каждому приёму пищи. Запомните, что переход на эффективный крем для похудения отзывы диету и выход из неё должен быть плавным! Не стоит садиться диета 6 меню на диету после обильного застолья, т.к. такие перепады в калорийности не понравятся вашему организму и он может золотой шарик для похудения кусю начать запасать диета при заболевании желчного пузыря печени впрок, вместо того, чтобы сбрасывать как можно быстро похудеть при кормлении грудью лишнее. За неделю до диеты постарайтесь исключить из своего рациона вредную пищу (жареное, жирное, мучное как можно быстро похудеть при кормлении грудью, и сладкое) и постепенно включать диета дюкана меню по дням в своё ежедневное питание эффективный крем для похудения отзывы арбуз (из расчёта 1 кг мякоти на 30 кг вашего веса). Выход из диеты также необходимо осуществлять плавно. После окончания диеты рекомендуется как можно быстро похудеть при кормлении грудью одну-две недели питаться диета дюкана меню по дням следующим образом. Завтрак — каша на воде (овсянка, рис, гречка) и немного белковой пищи (творог, варёное яйцо, кусочек сыра). Обед — белок (нежирное мясо, рыба или птица) с овощами. Ужин — любимый арбуз из расчёта 1 кг мякоти на 30 кг вашего веса. Только так вы получите гарантированный стойкий результат. Арбузная диета имеет ряд противопоказании, поэтому подходит 3 положительная диета не всем. Арбуз — это мощное мочегонное средство, поэтому, если вы страдаете от болезней, связанных с нарушением диета при заболевании желчного пузыря печени оттока мочи (врождённые аномалии мочеполовой системы, аденома простаты, послеоперационные спаечные процессы). Второй вариант арбузной диеты не подойдёт для как можно быстро похудеть при кормлении грудью людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Арбуз с чёрным хлебом может привести как можно быстро похудеть при кормлении грудью, к обострению чем полезны яблоки для похудения, язвенной болезни и болезни двенадцатиперстной кишки. Именно поэтому при подобных заболеваниях рекомендуется как можно быстро похудеть при кормлении грудью заменять диета дюкана меню по дням чёрный хлеб белым. Не стоит как можно быстро похудеть при кормлении грудью увлекаться арбузными чистками и обладателям слишком крупных камней в почках. Грубые пищевые волокна, которые содержаться диета дюкана меню по дням в мякоти арбуза, могут привести к вздутию как можно быстро похудеть при кормлении грудью, живота (особенно у пожилых людей). Арбузная диета противопоказана больным сахарным диабетом, т.к. ежедневная норма сахара предписывает потребление как можно быстро похудеть при кормлении грудью арбуза в весьма ограниченных количествах. Именно поэтому начинать золотой шарик для похудения кусю соблюдать как можно быстро похудеть при кормлении грудью арбузную диету, как и любую другую, можно только после консультации со специалистом. Похудей-ка: Похудеть при кормлении грудью! Сент 2011 г Похудеть при кормлении грудью! Женщины, которые Как это сделать, предположим, что у Вас вес 96кг, возраст 44года и рост 164см Похудеть во время кормления грудью? Легко! — как похудеть при Янв 2009 г 800 калорий и при этом за неделю похудеть на 1 кг Ярким примером того, как кормление грудью помогает мамам вернуть стройность Грипп у кормящей мамы (грипп при кормлении грудью) | Woman ru Февр 2012 г Можно сказать, что грудное молоко — это такая натуральная вакцина от гриппа при кормлении грудью для младенца Лишая ребенка Как убрать живот после родов, как быстро похудеть во время Однако решить ее довольно сложно, ведь период кормления грудью – не время для Однако если рассматривать статистику, то можно прийти к весьма неутешительным выводам: во время грудного кормления А к Вашему сведению, при дефиците железа похудеть практически 18 Июнь, 2012 — 01:44 Как можно похудеть при грудном вскармливании Мая 2012 г Но как похудеть при грудном вскармливании, чтобы вернуть свою Но следует обратить внимание, что в период кормления грудью Как безопасно похудеть после родов во время кормления грудью Как безопасно похудеть после родов во время кормления грудью Существует специальная таблица набора веса при беременности Опубликовано zenslim в Пнд, 22/10/2012 — 12:44 В поисках способов, как быстро похудеть после родов, не пренебрегайте совместными занятиями гимнастикой с МОЛНЕТ RU — Как быстро похудеть и восстановить фигуру после Февр 2012 г МОЛНЕТ RU — Как быстро похудеть и восстановить фигуру после родов — диета, упражнения, кормление грудью — фигура после родов 2013 nik-chukanov.narod.ru/pub Как можно быстро похудеть при кормлении грудью

Можно есть арбуз при гв

Самое полное освещение темы: «можно есть арбуз при гв» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.

Летом всех молодых мамочек тревожит вопрос, можно ли им употреблять арбуз при грудном вскармливании. Врачи не запрещают эту сладкую ягоду кормящим дамам, но необходимо знать некоторые нюансы о выборе качественного полезного плода, вреде и полезных свойствах.

Перед началом введения в рацион необходимо провести тест на аллергическую реакцию у малыша. Можно съесть маленький кусочек арбуза утром и проконтролировать реакцию организма крохи на новый продукт.

Если не появились такие отрицательные реакции, как высыпания на коже, расстройство стула, колики, то кормящей маме можно кушать арбуз.

Для нормального развития своей крохи кормящая женщина должна получать достаточное количество минералов и витаминов.

В сочной мякоти арбуза содержится:

• кальций и магний, помогающий организму женщины восстановиться после родов,
• витамин С, повышающий устойчивость иммунитета к инфекционным и вирусным заболеваниям, также участвует в процессе переработки нитратов в безопасные соединения и выводе их из организма,
• фолиевая кислота, участвующая в формировании интеллектуальных способностей малыша, предотвращающая патологические изменения нервной трубки ребенка; также повышает количество молока кормящей мамы,
• железо, главный «борец» с анемией у кормящей женщины,
• пантеноловая кислота, отвечающая за нормализацию сна ребенка и молодой мамы,
• рибофлавин, аскорбиновая кислота, антиоксиданты, противостоящие возрастным изменениям женщины, предотвращают развитие опухолевых клеток организма.

Польза употребления арбуза при грудном вскармливании очевидна. По мнению многих кормящих женщин, арбуз сильно увеличивает количество молока. Кормящей маме можно наслаждаться вкусом сочной мякоти, но важно знать меру и не увлекаться.

Небезосновательно многие женщины боятся вводить в рацион арбуз при грудном вскармливании. Сладкий плод является рекордсменом по способности накапливать нитраты. Соединения азота (нитраты) содержатся в любой почве и не являются опасными. Вреден переизбыток нитратов в плоде.

• расстройства пищеварения у грудничка,
• рвоту,
• увеличить газообразование в кишечнике,
• вызвать отравление.

При первых признаках отравления малыша, необходимо срочно вызвать скорую помощь.

Абсолютным противопоказанием являются:

• расстройство желудка,
• серьезные заболевания почек, препятствующие нормальному оттоку мочи,
• наличие камней и песка в почках.

Для избежания негативных последствий на организм ребенка, ягоду рекомендуется вводить в рацион не раньше, чем через 4 месяца после родов.

Главное правило при выборе плода – сезонность. Наилучшее время покупки – конец августа. Именно в этот период происходит созревание в естественных климатических условиях без применения химических удобрений, ускоряющих созревание.

Покупайте плоды в проверенных торговых точках, обращайте внимание на наличие у продавца сертификата качества на продукцию.

Отдайте предпочтение арбузам среднего размера весом около 5 кг. Это наиболее естественный вес созревшего плода. Очень крупные арбузы перенасыщены вредными для здоровья кормящей женщины удобрениями и нитратами.

Слишком мелкие экземпляры сорваны слишком рано и не успели в достаточной мере накопить полезные витамины и минералы.

Проходите мимо: треснувших, вялых, надрезанных и мягких плодов. Избегайте покупок сваленных на земле в кучу плодов или вдоль дорог.

Если по внешним параметрам арбуз кажется качественным, но вам не нравится запах ягоды или что-то интуитивно настораживает, откажитесь от такой покупки.

Признаки созревшего арбуза

1. Крепкая корочка темно-зеленого окраса и яркие черные полоски вдоль плода. На корке не должно быть повреждений и трещин.
2. В меру сухой хвостик и желто-оранжевое пятно на боку. Это показатель того, что арбуз созрел в естественной среде, а не в тепличных условиях. Слишком сухой хвостик – показатель долгого хранения.
3. Мякоть должна быть немного неоднородной по цвету и иметь тонкие белые прожилки. Гладкий срез и желтого цвета прожилки – признак некачественного продукта, от покупки которого следует отказаться.

1. Перед употреблением плод тщательно промойте под холодной проточной водой.
2. Никогда не ешьте арбуз первой. Пусть кто-либо из домочадцев первым попробует лакомство, и при отсутствии нежелательных реакций можно предложить скушать небольшой кусочек кормящей маме.
3. Не стоит есть арбуз после плотного приема пищи. Это чревато повышенным брожением в желудке, увеличению газообразования в кишечнике. Также достаточно обременительно для всего желудочно-кишечного тракта, не говоря о последствиях для несформировавшегося организма ребенка.

Известный педиатр Комаровский Евгений Олегович считает, что можно вводить в рацион арбуз при грудном вскармливании.

Евгений Олегович советует:

• покупать только те плоды, в качестве которых вы полностью уверены,
• не увлекаться ранними арбузами. Это поможет избежать попадания в организм кормящей мамы большого количества нитратов и предотвратить отравление,
• съедать несколько долек плода, но после того как плотно накормили им папу и этот «эксперимент оказался удачным».

Зная о всех нюансах выбора качественного продукта, его полезных свойствах и противопоказаниях, можно смело употреблять арбуз при грудном вскармливании, но не раньше 4 месяцев после родов.

Помните, что от вашего питания зависит развитие и здоровье маленького человечка. Перед началом употребления проверьте реакцию ребеночка на новый продукт, а затем небольшими порциями лакомьтесь этой замечательной сладкой ягодой, насыщая организм питательными веществами и витаминами.

Можно ли есть арбуз при грудном вскармливании: все аргументы за и против

Август месяц у всех россиян ассоциируется исключительно с появлением на прилавках всех магазинов и рынках спелой и вкусной ягоды – арбуза. Полакомиться данным продуктом любят практически все люди, однако после родов у женщины появляется огромное количество запретов в плане питания. Ведь все, что мама будет есть во время лактации, попадет через грудное молоко малышу. Само собой, в конце лета у всех мамочек встает вопрос: можно ли употреблять арбуз при грудном вскармливании?

Многие считают, что арбуз совершенно ненужный продукт: кроме большого количества сахара и воды в нем ничего не содержится. Однако все очень ошибаются. Арбуз – кладезь всевозможный витаминов и микроэлементов, особенно необходимых женщине после родов и во время кормления новорожденного.

Например, сахар, содержащийся в этой ягоде, совсем не такой, каким мы его обычно представляем, он состоит из сахарозы, фруктозы и глюкозы, данные сахара не создают брожения в кишечнике, поэтому и не вызывают газообразования. Если ребенок часто страдает кишечными коликами, то арбуз маме кушать разрешается.
Сама арбузная мякоть содержит следующие полезные вещества:

• пектины, помогающие в работе пищеварительной системы;
• железо, чтобы избавиться от анемии, кормящей маме как раз необходимо есть продукты, богатые данным микроэлементом;
• фолиевая кислота, которая также является отличным средством по борьбе с анемией у женщин после родов, помимо этого данная кислота положительно влияет на работу нервной системы. Кормящей маме можно есть арбуз, чтобы успокоиться после напряженного дня и расслабиться;
• пантеноловая кислота, помогающая в период кормления грудью наладить нормальный сон;
• витамин А, который подарит кормящей женщине здоровый цвет лица;
• витамин С, в мякоти арбуза содержит огромное количество данного витамина, и, если употреблять ягоду регулярно можно зарядиться энергией и оградить себя от различных инфекций;
• также продукт содержит в себе бета-керотин, являющийся очень мощным антиоксидантом, в килограмме мякоти находится четвертая часть суточной нормы. Если мама будет есть арбуз хотя бы несколько раз за неделю во время кормления грудью, то это поспособствует выведению токсинов и шлаков из организма;
• помимо всего прочего здесь содержатся такие микроэлементы, как калий, магний, фосфор, кальций, все то, что необходимо любой женщине после родов.

А 27 ккал в 100 граммах продукта не дадут набрать вес мамочке, которая следит за своей фигурой.

Какой вред может нанести ягода кормящей матери и малышу?

Кормящей женщине можно употреблять этот продукт, но стоит помнить, что увлекаться им не надо. Тем более часто встречаются случаи отравления арбузом, расстройства ЖКТ и аллергические реакции. А мама во время грудного кормления новорожденного должна тщательно подходить к вопросу своего питания.

Нередко ягода содержит большое количество нитратов, которыми пичкают арбузы недобросовестные производители, чтобы поскорее их товар попал на прилавок.

Поэтому кормящей маме следует есть данный продукт не раньше конца августа или начала сентября, когда можно быть уверенной, что полосатое лакомство созрело естественным путем.

Также важно помнить, что избыток нитратов попадает в грудное молоко, а, следовательно, и к ребенку, что может нанести вред организму грудничка. Если после того, как женщина съела несколько кусочков, она или ребенок почувствовали недомогание, можно судить об отравлении. На него будут указывать следующие симптомы:

• нарушение стула;
• повышение температуры;
• тошнота либо рвота.

В этом случае, необходимо незамедлительно обратиться за медицинской помощью.

Несмотря на то, что арбуз крайне полезен для женщины после родов и во время кормления грудью, он является довольно аллергичным продуктом. Естественно, если у мамочки есть даже легкая аллергия на ягоду, в период лактации ее лучше вообще не употреблять. Также необходимо внимательно следить за реакцией организма малыша на продукт, в случае возникновения диатеза, нужно незамедлительно прекратить кушать его, даже в малых дозах.

Еще арбуз нельзя есть женщинам, страдающим некоторыми заболеваниями:

• сахарным диабетом;
• желчнокаменной болезнью;
• заболеваниями мочевыделительной системы;
• острым либо хроническим панкреатитом.

Рассмотрим все случаи, при которых женщине во время кормления грудью можно есть полосатое лакомство:

• естественным путем ягода созревает только к концу летнего периода, поэтому не стоит стремиться съесть ее раньше августа—сентября;
• особенно после родов женщине необходимо избегать различных инфекций, покупая данный продукт, нужно убедиться, что в кожуре нет повреждений, через которые может попасть инфекция или опасные микроорганизмы;
• если ягода оказалась незрелой, лучше отказаться от ее употребления, чтобы не спровоцировать расстройства кишечника у мамы или малыша;
• лучше начать употребление арбуза не раньше, чем крохе исполниться 4 месяца;
• арбуз должен быть отдельным блюдом, не стоит кушать его после сытного обеда или ужина.

Дыня появляется на прилавках одновременно с арбузом и является таким же излюбленным лакомством. Кроме этого, она намного полезнее вышеупомянутого продукта, здесь содержится в 3 раза больше витаминов и минералов.

Дыня включает в свой состав такие микроэлементы, как йод, медь, хлор, сера, кобальт и цинк. Однако за ее огромную пользу можно заплатить немалую цену: ведь она признана сильнейшим аллергеном.

После ее употребления у ребенка может возникнуть опасная аллергическая реакция, поэтому лучше отложить ввод дыни в рацион мамы на более поздний период.

Подводя итог, можно сказать о том, что употреблять арбуз или дыню во время лактации полезно, однако стоит помнить об индивидуальной непереносимости данных продуктов мамой или малышом. Также не нужно забывать тщательно осматривать их перед тем, как купить. А так, арбуз при грудном вскармливании поможет женщине зарядиться энергией, восполнить запас всех необходимых витаминов и минералов, а еще подарит множество положительных эмоций благодаря своему яркому вкусу.

Арбуз — лакомая ягода, которая отлично утоляет жажду в летнюю жару, плюс несет в себе огромную пользу в виде витаминов и макроэлементов. Беременной девушке можно кушать его вдоволь, конечно соблюдая меру. Содержащаяся в арбузе фолиевая кислота — является жизненно необходимой для растущего плода, поэтому в первом триместре арбуз будет дополнительным источником этого полезного вещества. А вот можно ли есть арбуз при грудном вскармливании? Это очень важный и интересный вопрос, с которым мы прямо сейчас попробуем разобраться.

Логично предположить, что арбуз будет хорошо влиять на лактацию, ведь он состоит на 90% из воды. А после родов это вообще находка — арбуз обладает отличным противовоспалительным и мочегонным действием, даже жаропонижающим. Казалось бы, ешь и будь здоров.

Но все эти положительные качества можно разом перечеркнуть, если купить арбуз не в сезон, даже просто на пару недель раньше потенциального срока созревания. Беда в том, что он с невероятной скоростью, как губка, впитывает в себя всевозможные нитраты, которыми обрабатывается почва и сама рассада для раннего созревания. Покушав такой экземпляр, молодая мама получит как минимум расстройство желудка и сбой пищеварительной системы.

Но самое неприятное, что нитраты с легкостью попадут в материнское грудное молоко. Организм ребенка до года явно не способен справиться с такой нагрузкой на органы. Поэтому если вы решили съесть арбуз, убедитесь, что вы приобретете натуральный продукт, который и внешне должен вызывать у вас доверие — никаких трещин, вмятин. И тем более не покупайте разрезанных арбузов.

Проверить ягоду на наличие нитратов (химикатов) можно в домашних условиях, проведя небольшой опыт. Возьмите стакан, налейте в него чистой водопроводной воды. Отрежьте кусочек арбуза, вместе с зеленой кожицей и мякотью. Бросьте кусочек в стакан с водой, размешайте. Вода стала мутной, непрозрачной? Значит этот арбуз есть не стоит . Натуральный арбуз никак не повлияет на состояние воды, она останется такой же прозрачной и чистой.

Арбуз во время грудного вскармливания может решить проблему анемии, так как содержит в себе немало железа. Это нужно взять на заметку мамам с низким уровнем гемоглобина в крови.

Но есть еще одно НО. Арбуз имеет красную сочную мякоть. Ярко окрашенные продукты, в большинстве красного и оранжевого цветов, несут в себе большую опасность возникновения аллергической реакции. Малыш с грудным молоком получит аллергенные вещества, и если их норма будет превышена — аллергия гарантирована.

Острая аллергическая реакция опасна тем, что характеризуется резким, почти мгновенным ухудшением состояния ребенка, покраснением и сыпью. Либо аллерген может постепенно накапливаться в организме, и когда его будет предельное количество, только тогда дать реакцию. Читаем об аллергии.

Как выбрать арбуз? — Выбираем спелый, вкусный и сладкий арбуз

Памятка: выбираем арбуз

Если в семье есть аллергики, у кого-то из членов семьи астма, то повремените есть арбуз в период кормления грудью. Начать употреблять его можно спустя три — четыре месяца после родов, когда лактация у матери налажена, и ребенок через молоко познакомился с многими продуктами. Пробуйте ввести в рацион матери небольшой кусочек арбуза в день, максимум две — три скибы.

Берегите себя и кушайте только здоровые продукты!

Далее:

Девочки привет! Сегодня я расскажу вам, как же мне удалось прийти в форму, похудеть на 20 килограммов, и, наконец, избавиться от жутких комплексов полных людей. Надеюсь, информация окажется для вас полезной!

Хотите первыми читать наши материалы? Подписывайтесь на наш телеграм-канал

Арбуз – ягода не однозначная в плане употребления его во время беременности и при грудном вскармливании ребенка. С одной стороны, красный цвет плода настораживает и заставляет задуматься над возможным риском развития аллергической реакции у младенца, а с другой, многие молодые мамочки советуют употреблять арбуз для увеличения количества молока. Богатый витаминами, полезными минералами и различными кислотами плод никого не оставляет равнодушным, но будет ли от него польза кормящей матери, рассмотрим подробнее.

Можно ли арбуз при грудном вскармливании. Польза и вред арбуза при ГВ

При кормлении грудью количество покидающих организм женщины минералов и полезных веществ резко увеличивается. Еще не оправившаяся от беременности она, нуждается в дополнительном их источнике. Арбуз позволяет восполнить понесенные потери в считанные дни. Специалисты рекомендуют употреблять эту ягоду именно при лактации, главное, не перестараться, чтобы не спровоцировать у малыша колики или аллергию.

Арбузная мякоть содержит:

• кальций;
• магний
• витамин С;
• фолиевую кислоту;
• железо;
• пантотеновую кислоту;
• рибофлавин.

Кальций и магний помогают ускорить процесс послеродового восстановления женщины. Магний, к тому же, положительно влияет на сон малыша, помогая ему быстрее успокоиться и хорошо отдохнуть. Кальций необходим женщине для сохранения ее естественной красоты и производства ее организмом качественного молока для кормления новорожденного. В первые месяцы грудного вскармливания женщина теряет до 5% всего содержащегося в ее теле кальция, что отражается на состоянии зубов, ногтей, костного скелета.

Витамин С необходим для увеличения сопротивляемости иммунной системы к инфекциям, способствует выведению из организма нитратов. Аскорбиновая кислота наделена антиоксидантными свойствами, участвует в большинстве происходящих в организме процессов. Она необходима для формирования соединительной ткани у малыша, укрепляет сосуды, способствует лучшему усвоению железа.

Фолиевая кислота после рождения малыша остается не менее востребованной женским организмом. С ее помощью удается увеличить количество молока, воздействовать на рост умственных способностей ребенка. Фолиевая кислота положительно влияет на скорость формирования и укрепления костной ткани, тонизирует организм, прибавляя энергии. Она влияет на нервные клетки, помогает при бессоннице. Маленькие дети часто беспокойно спят, фолиевая кислота положение не спасет, но значительно улучшит.

У кормящих мам нередко случается анемия. Быстрее всего с ней справляется железо. За время беременности и лактации женский организм теряет до 1400 мг железа. недостаток этого элемента негативно отражается на работе иммунной системы, росте клеток и тела в целом, деятельности мозга. Железо стимулирует работу щитовидной железы, улучшает состояние кожных покровов. После родов этот пункт может иметь немаловажное значение, поскольку пережитый организмом стресс не всегда проходит бесследно.

Если женщина и малыш плохо спят, то употребление содержащего пантотеновую кислоту продукта, поможет сделать сон более крепким и здоровым. Витамин В5 повышает уровень гемоглобина, создает в организме защиту от анемии. Благодаря ему центральная нервная система оказывается защищена от вредоносных веществ. Пантотеновая кислота способствует всасыванию витаминов и полезных веществ, которые поступают в организм вместе с пищей.

От количества рибофламином , аскорбиновой кислотой и антиоксидантов зависит степень сопротивляемости организма появлению раковых клеток и сохранение женщиной своих внешних данных. Регулярное употребление небольшого количества арбуза положительно отражается на состоянии женской кожи, женщина выглядит более свежей и отдохнувшей, даже, несмотря на бессонные ночи. Но все хорошо употреблять в меру. От поедания одного лишь арбуза пользы точно не будет.

Очевидная польза от употребления арбуза не всегда превышает тот вред, который ягода может нанести детскому, да и взрослому организму. Большая опасность кроется, прежде всего, в нитратах. Ни одна другая ягода или овощ не способны так быстро накапливать их, как арбуз. Являясь азотистыми соединениями, нитраты содержатся в почве и в принципе безопасны. В процессе роста и созревания арбузной бахчи, она извлекает из земли максимальное количество азота, что в конечном итоге отражается на качестве ягоды. После употребления такого арбуза наблюдаются:

• проблемы с пищеварением;
• тошнота;
• рвота;
• повышенное газообразование;
• иные признаки отравления.

Взрослый человек перенесет отравление арбузом легче, чем грудной ребенок, потому прежде чем потреблять этот продукт кормящая мать обязана убедиться в его качестве. Сделать это можно непосредственно при покупке, обратившись в лабораторию. Естественно, что у продавца арбузов могут быть все необходимые документы, удостоверяющие качество товара, но доверять им особо не стоит, поскольку проверке подвергся всего 1 арбуз из сотни, тогда как количество вредных веществ в каждой ягоде неравное.

Запрещено употреблять арбуз при склонности к частым расстройствам желудка и заболеваниях, препятствующих нормальному выходу мочи из тела. Ягода является хорошим мочегонным, но при наличии у кормящей матери или ребенка проблем с почками, употреблять ее в пищи запрещено. Если в почках имеются камни или песок, то это также является серьезным препятствием для употребления арбуза.

Противопоказаны арбузы при сахарном диабете и заболеваниях поджелудочной железы. При этом неважно, кто именно страдает от болезни, мать или ребенок. Арбуз вреден в любом случае.

Чтобы избежать любых негативных последствий, ягоду вводят в рацион постепенно, желательно не ранее чем через 4 месяца после родов. Если же желание попробовать сладкий плод не пересилить, то можно и раньше, но понемногу, предварительно согласовав свои действия с педиатром.

Медицинская практика показывает, что арбуз приносит пользу всем кормящим грудью матерям. Но одни женщины употребляют его правильно и без последствий для ребенка, другие же испытывают на себе большую часть побочных эффектов от поедания ягоды.

В первый месяц после родов молодой маме следует придерживаться строгой диеты. И арбуз в ее состав не входит. В организме грудничка еще нет нужного количества ферментов, могущих переваривать столь сложную пищу. Употребление матерью ягоды именно в это время может привести к вздутию живота у ребенка и сильному отравлению, избавляться от последствий которого придется уже в больнице.

Кормящей матери нужно помнить о том, что фрукты и ягоды красного цвета запрещены в первые недели после рождения ребенка. Многие остерегаются употреблять красные яблоки, так почему же арбуз должен быть исключением. Сыпь, сильный зуд, крапивница – это лишь немногое из того, что угрожает малышу, если его мать отказывается правильно питаться.

Если малыш абсолютно здоров, у него нет колик, запоров и диареи, то ближе к концу второго месяца его жизни кормящая мама может разнообразить свой питательный рацион небольшой арбузной долькой. Регулярно есть арбуз все же нельзя, но просто попробовать откусить несколько ароматных кусочков можно. Если после очередного кормления ребенок ведет и чувствует себя, как обычно, то эксперимент с арбузом продолжают. При появлении негативных изменений в состоянии малыша (сыпь, колики), от употребления ягоды отказываются.

В 2.5-3 месяца пищеварительная система ребенка уже работает в нужном режиме, но употребление арбуза все еще остается опасным. Если потребность в ягоде велика, а сама ягода выращена в экологически безопасных условиях, то приблизительно с трех месяцев после начала грудного вскармливания можно попытаться съесть несколько ломтиков арбуза в неделю. После очередной съеденной дольки и последующего кормления необходимо внимательно следить за состоянием ребенка. Если есть подозрение на аллергию, то лучше не рисковать.

Пищеварительная система четырехмесячного малыша способна выдержать практически любую употребленную матерью пищу, потому именно с этого возраста женщина может наслаждаться арбузом, не беспокоясь о последствиях. Если сравнивать с предыдущим периодом, когда ягода потреблялась с большим риском и в крайне ограниченных количествах, то это весьма благоприятное время для того, чтобы наестся ей вдоволь.

Если арбуз был попробован в первый раз только по достижении грудничком 4 месяцев, то количество съеденных за день долек увеличивают постепенно. Сначала разрешено употребить 1-2 дольки, потом 3 и так до тех пор, пока женщина не достигнет определенной для себя нормы по потреблению ягоды.

Употреблять арбуз нужно даже в том случае, если женщина его не любит. Как уже говорилось выше, ягода полезна для здоровья. В ней содержатся витамины и минералы необходимые для скорейшего восстановления женского здоровья после родов, а также укрепления иммунной системы ребенка. Если есть такав возможность, на дворе лето и большой выбор арбузов, то игнорировать это не стоит. Лучше питаться натуральными продуктами, чем заставлять себя и ребенка глотать витамины.

Планируя разнообразить диету арбузной долькой, кормящая мама обязана запомнить следующее:

• если у кого-нибудь из близких родственников есть аллергия на эту ягоду, лучше от нее отказаться и не рисковать;
• в рацион арбуз вводят постепенно, сразу весь плод есть нельзя;
• ягода не может заменить нормальную пищу, но употреблять ее после плотного обеда нежелательно, могут появиться тошнота, рвота, признаки отравления (арбуз можно съесть с кусочком белого хлеба).

Прежде чем покупать арбуз важно убедиться в его спелости. Не слишком зрелый плод может стать причиной отравления. У спелых ягод сухие хвостики и хорошо заметное желтое пятно на боку, появившееся из-за долгого лежания на земле. Арбузная корка должна быть цельной, без вмятин и трещин, сквозь которые могла бы проникнуть инфекция.

Купленный арбуз сначала должен попробовать кто-то из членов семьи, и только спустя 30-40 минут, убедившись в отсутствии отрицательных реакций, небольшую дольку может съесть сама кормящая.

Качественную ягоду на рынке можно встретить ближе к концу июля. Именно вторая половина лета является временем созревания ее в природных условиях. Ранние арбузы выращены с добавлением различных ускорителей роста и спелости, они могут содержать вредные примеси и нитраты. Для нормального здорового организма такой арбуз будет относительно безопасен, но кормящей женщине лучше отказаться от такого лакомства.

При поедании арбузов главное – это соблюдение меры. Переедания допускать не следует ни в коем случае. Если после употребления первого кусочка во рту возникло неприятное послевкусие, появились изжога и тошнота, желудок промывают, ягоду выбрасывают.

Арбуз – вкусная и очень полезная ягода, мякоть которой насыщена витаминами и полезными минералами. Особую пользу приносит ягода молодым кормящим грудью женщинам. Он содержит все необходимые для скорейшего восстановления после родов вещества. Употребление матерью арбузной мякоти благоприятно отражается и на здоровье малыша, ведь большинство полученных ею витаминов вместе с грудным молоком попадет и в его организм. Единственный минус – это высокая степень содержания в ягоде нитратов. Арбуз извлекает их из почвы в громадном количествах.

Если земля перенасыщена удобрениями и усилителями роста, то на качестве ягоды это отражается в первую очередь. Такие арбузы становятся причиной сильнейшей интоксикации, вызывают аллергию и расстройство пищеварения. Ввиду имеющегося риска и отсутствия возможности со 100% точностью предсказать то, какая ягода попала на обеденный стол, употреблять ее кормящая женщина может не раньше, чем ребенок достигнет 4 месяцев.

Можно ли кормящей маме кушать арбуз: все «за и против» ягоды при грудном вскармливании новорожденного

Употребление арбуза в период грудного вскармливания может быть полезным и вредным. Все будет зависеть от самого плода. Хороший зрелый арбуз при грудном вскармливании принесет только положительные моменты, а вот при неудаче могут ждать неприятные последствия. Давайте разбираться, как отличить хороший арбуз от плохого и как не навредить себе и малышу.

Микро- и макроэлементы, витамины – важные вещества для организма кормящей матери, которые она должна получать в нужном количестве. В арбузе полезных веществ предостаточно, поэтому употреблять его кормящим женщинам в период ГВ очень даже можно (см. также: а можно ли выпечку при гв?). Сладкая ягода богата на магний и кальций, а это «строительные кирпичики» в восстановлении женского организма после родов. Большой запас витамина С, содержащийся в сочной мякоти, поможет подготовиться ко встрече с простудами и инфекциями, поджидающими в слякотную и дождливую осень.

Каждая женщина в период кормления грудью может столкнуться с проблемой анемии. Нехватка железа в организме с лихвой восполнится порцией вкусного арбуза, коим богата эта крупная ягода. Арбуз хвалится еще и наличием фолиевой кислоты, а она, как известно, была крайне необходима малышу в период внутриутробного развития, но и сейчас ее значение не менее важно.

Еще одна кислота, имеющаяся в арбузе, пантеноловая, тоже крайне необходима кормящей маме и ребенку в период грудного вскармливания. Она помогает наладить сон, а также прекрасно справляется с задачей выведения токсинов из организма. Арбуз при грудном вскармливании, ко всему прочему, увеличивает объем грудного молока у кормящей женщины, а значит кушать его можно и даже нужно. Таким образом, мамочки, налаживающие лактацию, могут вводить его в рацион небольшими дозами при учете, что у крошки не будет на него аллергии. Лишние отеки, не ушедшие после родов, будут более эффективно убираться с помощью этого сочного плода.

Несмотря на все свои плюсы и радости, арбуз может стать источником больших неприятностей для кормящей мамы. Потенциальный аллерген, он категорически противопоказан при лактации тем женщинам, которые имели хоть какую-то негативную реакцию на данную ягоду. Установленный у малыша диатез на арбуз, нужно максимально быстро вылечить. Важно не допустить перерастания болезни в хроническую форму.

Беда, которая может подстерегать молодых мамочек, – переедание сладкого плода. Уже покушав основную пищу, женщина принимается за десерт, а желудок в итоге получает избыточную нагрузку и, как следствие, увеличение количества газов. В результате такого пищеварительного сбоя, проблемы могут начаться и у малыша. Колики и вздутие поджидают маленького карапуза из-за неумеренного потребления мамой вкусного плода. Помните о чувстве меры и внимательно следите за самочувствием ребенка после трапезы.

Еще одна опасность, подстерегающая любительниц сладкого – нитраты, содержащиеся в плодах, подвергнутых искусственному созреванию. Они могут вызвать серьезное отравление. Сначала «зараза» доберется до женщины, а затем и до ребенка, ведь химикаты прекрасно пробираются в грудное молоко.

Противопоказаниями к употреблению арбуза будут и различные заболевания, например, сахарный диабет кормящей мамы. Женщина с данным диагнозом сама должна понимать, что есть такую сладость ей ни в коем случае нельзя. Проблемы с почками или поджелудочной железой также будут являться противопоказаниями к употреблению сочного десерта. Прежде чем начать есть любимую летнюю ягоду, проконсультируйтесь со своим врачом.

Доктор Комаровский советует придерживаться следующих правил, чтобы выбрать хороший арбуз кормящей маме:

• Естественное созревание плода приходится на время конца августа – начала сентября. Не стоит набрасываться на заманчивую ягоду, встреченную на рынке в середине лета. Скорее всего такой продукт будет вреден и для вас, и для ребенка.
• Важно, чтобы корка арбуза была цельной, без вмятин и трещин. Это прямые пути для инфекции, которая очень опасна в период лактации.
• Не ешьте незрелый плод. Меньшая из бед, поджидающая вас и малыша, – сбой в системе пищеварения. Зрелый арбуз распознать легко по сухому «хвостику» и желтому следу от лежания на бахче.
• Вполне нормально, если кормящая мама сначала позволит угоститься арбузом другим членам семьи, а уж затем, увидев положительную реакцию, ей можно будет кушать самой.
• Не рекомендуется употреблять ягоду до достижения малышом возрастного рубежа в 4 месяца. Начиная вводить арбуз в свой рацион, придерживайтесь правила: первый кусочек должен быть совсем маленьким, через день – объем можно будет немного увеличить. Так вы обезопасите себя и ребенка от возможных негативных реакций.
• Старайтесь угощаться сладким блюдом отдельно от другой еды. Вполне возможно дополнить его кусочком белого хлеба. Не переедайте и помните о чувстве меры.

Автор статьи: Татьяна Тростьянская

Привет. Друзья меня зовут Bandy. Я с самого рождения веду здоровый образ жизни и увлекаюсь диетологией. Я считаю, что являюсь профессионалом в своей области и хочу помочь всем посетителям сайта решать разнообразные задачи. Все данные для сайта собраны и тщательно переработаны для того чтобы донести в доступном виде всю нужную информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте всегда необходима ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ консультация с профессионалами.

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 4.9 проголосовавших: 7

История арбуза

Ким Хын Сук

J был призван в армию в мае 2003 года. Лето наступило в начале того же года или около того, как он думал.

Ползая по земле на четвереньках при 30-градусной жаре, он увидел, как его пот капает и оседает в желтой пыли. Он был известен своим обильным потоотделением, но никогда раньше так не проклинал свое изобилие. Жажда убивала его, и он скучал по прохладным напиткам и фруктам, которые раньше помогали облегчить его физические проблемы в жаркую погоду.

Когда инструктор по строевой подготовке дал краткий отдых, J попытался вызвать воспоминания о вкусностях, которые он имел в качестве гражданского лица, к которым он вернется примерно через два года. Среди прочего, большая бутылка молока со вкусом клубники, высокий стакан лимонада, огромная миска патбинсу или куча ледяных хлопьев, смешанных со сладкой красной фасолью. утолял его голод по воде и пище с раннего детства

Съесть фрукт означало счастливую борьбу, когда он был очень молод.Его мать разрезала фрукты на маленькие кубики, чтобы он мог есть их вилкой, но ему больше нравилось, как взрослые едят арбуз. Он выбирал большие треугольные кусочки, держал обеими руками их зеленые днища и вкусно их кусал. Когда он заканчивал еду, ему приходилось мыть руки и вымазывать лицо соком, но чувство удовлетворения стоило усилий.

В конце каждого тренировочного дня J надеялся съесть арбуз, хотя бы его кусочек, но его ожидания не оправдались.Ему приходилось утолять жажду воображаемыми кусочками фруктов. Когда шестинедельное обучение закончилось, он и его товарищи по стажировке были доставлены в разные места. Только выйдя из автобуса, он понял, что прибыл в медицинский институт в Тэджоне, провинция Южный Чхунчхон.

С наступлением лета там было жарче, чем в предыдущем лагере, и тренировки, которые он получил в качестве будущего медика, были не менее тяжелыми, чем предыдущие. Самым сложным было нести фальшивого пациента, обычно самого крупного мужчину среди стажера, на носилках в гору.Ни дня не проходило без мечты об арбузах.

Затем в субботу он догадался, что его родители находятся поблизости. Он знал, что стажировки запрещены к родителям, но не мог не смотреть в окно. Стекло было слишком маленьким, чтобы он мог нормально видеть людей и машины, но его сердце колотилось при виде каждой проезжающей черной машины. Когда ожидание стало слишком сильным, он позвонил матери на ее мобильный телефон и спросил, где она. Она сказала своим обычным тоном, что ехала в семейной машине, которую вел его отец, и едет домой.Он не мог спросить ее, была ли она рядом с его институтом.

Спустя пару часов арбузы были предложены всему персоналу и слушателям, к их счастливому удивлению. Говорят, что мать стажера принесла в институт около 60 арбузов. Сначала охранники отказались принять плод, соблюдая соответствующие военные правила. Однако мать не отступила. Охранникам пришлось позвонить вышестоящим офицерам, которые приказали им отказаться от фруктов. Охранники передали приказ матери, но она не слушала.

« Я не торговец фруктами. Я купил 60 арбузов и принес их сюда, чтобы предложить стажерам и другим здесь. Если вы не можете их принять, не принимайте. Но я их тоже не вынесу. Как я уже говорил, я не торговец фруктами и не знаю, что со всем этим делать. Кроме того, мне предстоит долгая дорога домой. А теперь я оставлю их с вами, и вы можете позволить им сгнить или выбросить их ». Мать произнесла эти слова и начала выгружать ящики с арбузами из своего черного седана.

Пытаясь остановить мать, позвонили охранники. Офицеры снова обсудили этот вопрос по телефону.Через несколько минут охранникам было приказано принять арбузы и выяснить, чьей матерью была эта дама. Охранники спросили мать, кто ее сын, но она отказалась сказать, повторив только то, что ее сын был одним из учеников.

В тот момент, когда J услышал о даме, он сразу понял, что это его мать. Кто еще мог быть настолько необычным, чтобы принести в военный центр 60 арбузов? Однако вслух он этого не сказал. В тот вечер были съедены все арбузы. Когда J в ту ночь позвонил своей матери, он рассказал ей об арбузах и о том, как они с остальными наслаждались ими.Затем она небрежно сказала: « Молодец! »

Опасная история арбуза

Если вы жили на юге Америки в 19 веке и хотели быстро заработать, ограбление участка с арбузом показалось бы победителем. Арбузы были прибыльной культурой, вкусной едой, и казалось, что их легко собирать.

Тем не менее, арбузы на самом деле были одной из самых опасных культур, которые нужно было украсть. Если не считать угон скота, то кража его была самым смертоносным преступлением, связанным с сельским хозяйством.

Мало кто знает жестокую историю арбуза. Его семена были доставлены контрабандой с тюремных судов, кусочек которого стал источником уличного насилия, а во всем мире арбузы имеют свойство попадать на места преступления.

‍

Детский страх проглотить семечко и арбуз, растущий у вас в желудке, действительно наименьшее из наших беспокойств по поводу арбуза.

Мы ели арбузы тысячелетиями. Ягоды — да, арбузы технически являются ягодами — всегда ценились за их освежающий вкус и за то, что они являются удобным резервуаром для воды.Как и все одомашненные культуры, арбуз был скрещен для получения самых вкусных сортов. Эти уникальные породы нуждаются в охране, так как арбузы невероятно беспорядочные половые связи; Если арбуз находится в пределах мили от другой дыни, тыквы, тыквы или кабачка, из него получится франкен-дыня.

Арбуз Брэдфорд — одна из самых легендарных пород. Его корни уходят корнями в войну за независимость, когда американский солдат по имени Джон Франклин Лоусон был схвачен британцами и отправлен в тюрьму в Вест-Индии.Капитан тюремного корабля дал Лоусону ломтик арбуза — возможно, из жалости или потому, что это был самый простой способ дать пленнику воду на борту качающегося корабля. Якобы Лоусон был настолько поражен, что сохранил все семена, вывез их контрабандой и посадил, когда вернулся домой в Джорджию.

Лоусон поделился ценными семенами дыни только с двумя другими фермерами, включая Натаниэля Брэдфорда. Брэдфорд скрестил сорт Лоусона с Mountain Sweet, чтобы создать свой собственный, из которого получаются большие продолговатые арбузы, которые известны своей мягкостью и сладостью.Брэдфордс стал самым важным рынком дыни в конце сезона на Юге с 1860-х по 1910-е годы. Говорят, что один только урожай арбузов 1867 года положил начало так называемому огородничеству — выращиванию сельскохозяйственных культур исключительно для отдаленных рынков.

Преступники тоже обратили внимание на эту прибыльную дыню, поэтому фермеры усилили свою безопасность. Арбузные участки, патрулируемые охранниками с дробовиками, не были бы редкостью. Но организованные банды все еще могли одолеть охрану, поэтому фермеры обратились к более творческим методам.Некоторые фермеры электрифицировали свои арбузы, в то время как другие производители устроили игру в ядовитую рулетку, отравив несколько из своих культур. Они не отметили, какие продукты были смертельными, поэтому потенциальные угонщики арбузов украли их на свой страх и риск.

К сожалению, фермеры иногда забывали, какие арбузы безопасны, а какие — отравлены. Lucky Peach и Tree Hugger раскрыли газетное сообщение об этих случайных отравлениях:

«Статья 1844 года гласит:« В Салеме, штат Огайо, пять мужчин умерли от употребления в пищу арбузов, которым вводили наркотики… »В 1900 году шесть мальчиков были отравлен и убит на арбузном участке в Блаффдейле, штат Техас.В тексте по истории графства из Канзаса: «1893 год. Нил Пиньерд. Случайно убиты на грядке с арбузами недалеко от Дентона в августе ».

Это всего лишь несколько несчастных людей, которые слишком поздно узнали, что их прохладное летнее угощение станет их последней трапезой.

Южнее, в Панама-Сити, кусок арбуза привел к ожесточенным уличным боям, в результате которых погибло более десятка человек и было ранено еще больше. В жаркий апрельский день 1856 года поезд с американцами, направлявшимися в Калифорнию и во время золотой лихорадки, ждал в Панама-Сити прилива, чтобы они могли пройти по западному побережью в Сан-Франциско.Группа этих пассажиров, в том числе мужчина по имени Джек Оливер, украла кусок арбуза у продавца фруктов Хосе Мануэля Луны и отказалась платить. Как рассказала Мерседес Чен Дейли в «Hispanic American Historical Review»:

: «Оливер взял кусок, откусил пару кусочков и с отвращением бросил его на землю и ушел. Луна потребовала оплаты, и Оливер ответил: «Не беспокой меня; поцелуй меня в задницу, — на что Луна ответила: — Позаботься, чтобы мы не были в Соединенных Штатах.Заплати мне мой реал, и все будет хорошо ». Оливер сказал:« Он заплатит выстрелом из пистолета »и потянулся за пистолетом. Затем Луна бросила ему вызов: «Если у тебя есть пистолет, у меня есть мой нож».

Конфронтация обострилась. Прохожий выскочил из растущей толпы, схватил пистолет Оливера и исчез в окрестностях. Вооруженные американцы бросились в погоню, а панамцы, которые давно устали от вторжения американцев и их железных дорог, сопротивлялись. Они напали на американские предприятия и, наконец, на железнодорожную станцию, где укрылось большинство американцев.Полиция Панамы прибыла к осажденному зданию железной дороги и на короткое время деэскалировала ситуацию, пока губернатор провинции Панамы не приказал полиции атаковать станцию. Ближний бой продолжался до рассвета следующего дня, в результате чего 15 американцев и два панамца погибли и более 70 получили ранения.

Последующее американское расследование того, что стало известно как «Арбузная война» или «Арбузный бунт», обвинило местных жителей и настояло на их возмещении ущерба. США также использовали этот инцидент для переброски войск и военных кораблей, начав первую из многих американских панамских интервенций, но единственную, начавшуюся с ломтика арбуза.

Арбузы продолжают доставлять неприятности. В 2011 году целые поля арбузов взорвались, когда фермеры в Китае опрыскали их ускорителем роста под названием форхлорфенурон. Химикат быстрее созревает, увеличивает его размер и цену, но здесь это произошло слишком быстро. Более 160 арбузов превратились в водяные мины.

В 2019 году несчастная пара из Флориды бросила арбуз тому, кто, как они думали, был лемуром, крадущимся вокруг их двора. Когда Майкл Литерски ушел на работу на следующее утро, животное ждало — и на самом деле это был плотоядный кинкажу, уроженец тропических лесов Южной Америки.Подруга Литерского Джиллиан Хикс рассказала CNN, что кинкажу «так хотел еще арбуза, он ждал, и как только [Литерский] открыл дверь, он просто задрожал». Литерский был схвачен и укушен кинкажу, пока ему не удалось шлепнуть его сковородой в ванную комнату и заманить в ловушку, пока не приехала полиция. «Мы слышали, как крышка унитаза несколько раз открывалась и закрывалась … это было чушь», — сказал Хикс.

Жительница Нью-Йорка подала в суд после того, как ее поймали между двумя сотрудниками фруктового ларька, которые бросали друг в друга арбузы, и одним ударом ударили ее по голове.Два грабителя в Вирджинии носили арбузы на головах во время ограбления круглосуточного магазина, придавая новый смысл фразе «пойманные с поличным». Массовая драка в Хабаровске, Россия началась, когда покупатель обиделся на продажу незрелых арбузов. В австралийском городе Чинчилла ежегодно проводится фестиваль дынь, на котором проводятся «всевозможные другие квази-виды спорта с« множественными опасными исходами », где« есть травмы ». вероятно ».

И еще один мужчина во Флориде — где еще? — напал на женщину, которая бросила свой арбуз в океан.Дыня была вырезана в форме головы и стала привлекать насекомых, поэтому женщина избавилась от нее. Согласно отчету полиции, скульптор по арбузу настолько обиделся, что «подошел к женщине со своей лапшой для купания, полной воды, и вылил на нее воду, когда она сидела на своем полотенце… Затем он ударил ее по щеке».

С его долгой историей как вкусный фрукт со склонностью к опасностям, неудивительно, что Галлахер сделал карьеру, разбивая арбузы.

История арбуза, еды, которую «едят ангелы»

Крис Кейсон | NorthJersey.com

«Это главная роскошь этого мира, царь милостью Божьей над всеми плодами земли. Когда кто-то попробовал это, он знает, что едят ангелы. Ева взяла не южный арбуз; мы знаем это, потому что она раскаялась ». — Марк Твен

Лето (не) официально наступило, а это значит, что наступил сезон пикников, а это, как следствие, означает, что пора снова начать есть арбузы.

Мы все обожаем этот великолепный фрукт, но есть много вещей, которые вы можете не знать об арбузе — скажем, например, что технически это великолепный овощ.Арбузы на самом деле являются членами семейства тыквенных. Это двоюродный брат кабачков, тыквы, кабачков и огурцов, среди прочего.

Археологи нашли семена арбуза в поселении, которому 5000 лет, в Ливии, поэтому считается, что первые арбузы пришли из северо-восточной Африки.

Эти ранние арбузы, однако, не сильно походили на то, что мы видим сегодня в наших супермаркетах. Они не имели характерной продолговатой формы, а были круглыми и были либо довольно мягкими, либо даже горькими, но совсем не сладкими.

Так почему, спросите вы, они их ели? Это то, что написано в названии: вода. Арбузы на 91% состоят из воды, и в отличие от «настоящих» фруктов, которые после сбора портятся довольно быстро, при правильном хранении арбузы могут оставаться свежими в течение нескольких дней, даже недель. Так что они были практическим источником освежения.

Идея использования арбузов для обезвоживания может на самом деле быть ключом к разгадке того, почему остатки арбуза были найдены в гробницах столь многих древнеегипетских фараонов. Считалось, что это постоянный источник воды для долгого путешествия в загробную жизнь.Фактически, в, вероятно, самой известной древнеегипетской археологической находке в новейшей истории, гробнице фараона Тутанхамона (или царя Тутанхамона, для краткости) они нашли — как вы уже догадались — семена арбуза.

Считается, что на протяжении веков наши предки-ботаники играли с разными чертами, создавая горький вкус более сладким, делая дыню больше (что благодаря силе тяжести придало ей продолговатую форму). Арбуз распространился почти так же быстро, как в комедийном шоу Галлахера; из Индии в Китай, в Европу и, в конечном итоге, в Новый Свет.

Арбузы действительно стали популярными в Соединенных Штатах в 1860-х годах, когда фермер по имени Натаниэль Брэдфорд представил свой собственный гибридный сорт арбуза, который он метко назвал арбузом Брэдфорда. Обладая суперсладкой, ароматной красной мякотью, жемчужными семенами и кожурой, «настолько мягкой, что ее можно разрезать ножом для масла», он вскоре стал модным.

Фактически настолько, что вооруженным охранникам приходилось днем ​​и ночью охранять фермы, на которых выращивали брэдфордские дыни, и формировались банды, единственной целью которых было грабить эти арбузы.На пике безумия производители даже дошли до того, что стали травить случайные арбузы и вывешивать знаки со зловещей угрозой «сорвать с риском смерти». К сожалению, иногда сами производители забывали, какие дыни были отравлены, и вовсе не было ничего необычным найти в газете некрологи, в которых целые фермерские семьи, выращивающие арбузы, покрылись их собственным отравленным арбузом.

Наконец, к 1880-м годам большая часть Америки была электрифицирована, и фермеры из Брэдфорда-Арбуза использовали это как средство устрашения от браконьеров.Они протыкали дыни проводами под напряжением, поэтому, когда подрабатывающие грабители дынь хватали одну, их ждал настоящий шок. В арбузных грядках погибло больше людей, чем в любом другом сельскохозяйственном ландшафте Америки того времени, за исключением конокрадов и угонщиков скота. Слава Bradford угасла не потому, что он убил так много поклонников, а потому, что его кожура была слишком хрупкой, чтобы складывать и перевозить, поэтому он плохо путешествовал.

Сегодня наиболее распространенными арбузами являются сорта Чарльстон Грей, Малиновый сладкий или Джубили, все из которых были разработаны благодаря относительно толстой кожуре и продолговатой форме (что облегчает их упаковку), устойчивости к болезням и высокой урожайности, а также привлекательному внешнему виду.Заметили, что я не упомянул аромат? Это потому, что, к сожалению, вкус стал второстепенным по сравнению с возможностью доставить его вам и сделать его достаточно привлекательным, чтобы вы его купили. Вот почему, если вы когда-нибудь увидите на своем фермерском рынке арбуз, являющийся семейной реликвией, даже если он может выглядеть немного странно или неправильной формы, вам следует его зачерпнуть. Ты будешь приятно удивлен.

Потребовалось 5000 лет, чтобы маленькая круглая горькая тыква превратилась в арбуз, который мы все знаем и любим сегодня. Когда я наблюдаю, как мой трехлетний сын и годовалая дочь самостоятельно продирают дыню, я вспоминаю мистера Мистера.И снова цитата Твена: «Когда кто-то попробовал это, он знает, что едят ангелы». Мои ангелы их любят, это точно.

Я просто не скажу им, что это действительно овощи.

Студенты, представленные по расовому признаку во время экскурсии в музей, им запретили есть арбуз

Музей изящных искусств в Бостоне принес свои извинения после того, как учительница средней школы сказала, что ее ученики подверглись расистским комментариям и профилированию со стороны сотрудников и покровителей во время производственной поездки.

В сообщении на Facebook, опубликованном ранее на этой неделе, учительница английского языка Марвелин Лами сказала, что привела своих учениц 7-го класса, которых она описала как «всех черных и коричневых», из школы Helen Y.Академия лидерства Дэвиса в Дорчестере, штат Массачусетс, в музей 16 мая.

«В самом начале тура один из сотрудников рассказал, чего ожидать, и сказал детям, что нельзя есть, пить и арбуз», — написала она.

Лами сказал, что она и другие сопровождающие узнали об этом комментарии только после визита, поэтому они продолжили тур. Она сказала, что ее ученики были проинструктированы не прикасаться к каким-либо артефактам, даже если они могли видеть, как группа белых учеников во время другой школьной поездки несколько раз касалась дисплеев под наблюдением охранников.

«В тот момент, когда один из наших студентов последовал их примеру, охранники кричали им, чтобы они не трогали экспонаты», — сказала она.

Когда Лами и ее ученики пробирались через музей, она сказала, что за ними внимательно следили охранники.

«Многие из наших студентов были взволнованы», — вспоминала она. «Все стало так плохо, что я начал собирать наших студентов, чтобы мы могли уйти».

По пути к выходу из одной из выставок Лами сказала, что одна из ее студенток сказала ей, что покровитель сделал ей пренебрежительный комментарий, когда она танцевала под музыку, которая играет в музее.

«Посетительница сказала, что жаль, что она не учится, а вместо этого раздевается», — сказал Лами.

Именно тогда Лами сказала, что с нее достаточно, и собрала свой класс, чтобы уйти. Когда ее ученики стояли в дверях африканской выставки, готовясь к выходу, учительница сказала, что проходивший мимо гость музея сказал, что «на пути были чертовы черные дети».

Лами сказала, что сотрудники музея предложили ей билеты, чтобы вернуть класс в другой раз после того, как она пожаловалась на обращение с ними во время посещения.

«Мы даже не получили извинений», — сказала она. «Хуже всего [sic] во всем этом то, что я вижу обиженное выражение на лицах моих детей, поскольку они впервые столкнулись с расизмом из первых рук».

Через два дня после жалобы Лами руководство музея опубликовало заявление, в котором извинилось за «ряд сложных и неприемлемых событий», из-за которых студенты почувствовали себя «нежеланными» во время их визита.

«Это не то, кем мы являемся или хотим быть», — говорится в заявлении.«Наше намерение состоит в том, чтобы установить самые высокие стандарты, и мы стремимся выполнять работу, которая потребуется, чтобы достичь этого».

На следующий день руководители музея посетили Академию лидерства Хелен Ю. Дэвис, чтобы обсудить инцидент с руководством школы.

«Мы находимся в процессе внедрения нового тренинга в следующем месяце, поэтому мы выясняем, как его ускорить и, возможно, подкрепить его другими», — сказала Кэти Гетчелл, заместитель директора музея, местному телеканалу WBZ.

Руководители также предложили студентам вернуться в музей, чего Лами поклялась, что она этого не сделает.

«Я не могу не подчеркнуть, я никогда не вернусь в музей изящных искусств», — написала она в Facebook.

Willamette Valley для арбузов — Образ жизни — The Register-Guard

Дело не в том, что я не люблю делиться. (Хотя мне очень нравятся пиццы личного размера, приготовленные на одного.)

Более того, я ценю экономию на масштабе, которая достигается с меньшими дынями, тыквами и кабачками. Они, кажется, понимают, что мне не только не хватает бесконечного количества садового пространства, но и то, что мой холодильник не любит отказываться от столько места на полках, сколько кажется необходимым для более обычных арбузов размером с валун.

Но уже не так много.

В продуктовых магазинах и прилавках наблюдается тенденция к арбузам личного размера, которые люди могут лучше сунуть под одну руку, возможно, удерживая малыша в другой, как это сделал я.

Семеноводческие компании знают, что садоводы обычно стремятся сажать те же продукты, что и на рынке. Нет ничего лучше вашего собственного двора для свежего урожая.

Нам повезло: ассортимент арбузов индивидуального размера постоянно растет.

Стрельба по Луне

Я увлекся маленькими или, точнее, в некоторых случаях, более мелкими арбузами 10 лет назад, когда я переехал из деревни в город, подальше от обширных садовых площадей и заканчивая границами городского участка.

Традиционно арбуз «Луна и звезды» (Citrullus lanatus) не считается маленьким или ледяным арбузом. Он может вырасти до размеров гигантского 30-фунтового гибрида. Но если посадить позже и вырастить в действительно жаркое время нашего лета, я обнаружил, что он растет быстро и относительно невелик во время созревания.

Мякоть может быть красной, розово-красной или желтой, в зависимости от разновидности. Во многих частях света Moon and Stars выращивают из-за его питательных семян. Так что поэкспериментируйте с их едой. Луна и звезды могут стать мучнистыми, если оставить их слишком долго на лозе, поэтому будьте осторожны, чтобы не восхищаться великолепной кожурой с желтыми пятнами и слишком длинными листьями. Однако после срезания с лозы этот сорт сохраняется хорошо.

Сладкий и хрустящий

Другие разновидности семян, доступные на местном рынке, включают Petite Treat и Sugar Baby, оба доступны от Territorial Seed Co.в Коттеджной Рощи. Эти сорта — настоящие арбузы личного размера, которые вырастают примерно до 6 фунтов (мило, правда?).

Арбузы меньшего размера означают более короткие лозы, поэтому эти растения, как правило, достигают компактных 6 футов. Также помогает то, что Petite Treat получился красивым с его ярко-зелеными полосами на кожуре снаружи. У обоих сортов плотная, хрустящая и сладкая мякоть красного цвета внутри.

Yellow Baby немного больше, весит 10 фунтов, но все же достаточно компактен, чтобы его можно было назвать арбузом из ледяной коробки.Естественно самоопыляющийся, он имеет почти без косточек мякоть и хорошо переносит прохладную погоду.

Если вы хотите быть по-настоящему экзотическим с летними продуктами, сделайте салат из арбуза из урожая пакета семян Rainbow Sherbet от Renees Gardens. В набор входят желтые (Yellow Doll), оранжевые (New Orchid) и розовые (Tiger Baby) арбузы, все весом от 4 до 7 фунтов.

Решающее солнечное пятно

Все арбузы любят теплую землю. Когда инструкции по посадке требуют температуры почвы 65 градусов по Фаренгейту, не путайте это с температурой окружающей среды или воздуха.

Почва напротив моего дома поддерживает высокую температуру на 10 градусов теплее воздуха, поэтому именно здесь я люблю выращивать теплолюбивые растения.

Но если у вас нет теплой почвы, вы можете вырастить более короткие сорта арбуза, созревающие менее чем за 80 дней. Или высаживайте растения в помещении за три недели до того, как их рассадите.

Арбузы, как и многие другие вьющиеся растения, очень выносливы и взлетают, когда создаются подходящие условия: теплая почва, не слишком удобренная, с хорошим дренажем.Молодые лозы следует хорошо полить; для наилучшего вкуса, однако, не допускайте переливания в преддверии сбора урожая.

Что касается сбора урожая, то это своего рода наука. Оставьте дыни на лозе слишком долго, и фрукт станет мягким внутри. Ищите потемневшие усики и даже слегка постучите по дыне. Это правда. Когда дыня созреет, она должна издать мягкий глухой звук.

Храните арбузы в морозильной камере только после резки. В противном случае, для более длительного хранения, прохладное сухое место с температурой около 60 градусов поможет им продержаться.

Обозреватель

Трейси Илен Миллер может связаться с
по адресу [email protected].

Спасти самый сладкий арбуз, который когда-либо знал Юг: соль: NPR

Нат Брэдфорд держит арбуз Брэдфорд, известный своей сладкой ароматной красной мякотью. Дыня была создана предками Брэдфорда примерно в 1840 году и когда-то была одной из самых важных и желанных дынь Юга. Хизер Гриллиот / Предоставлено Bradford Watermelons скрыть подпись

переключить подпись Хизер Гриллиот / Предоставлено Bradford Watermelons

Нат Брэдфорд держит арбуз Брэдфорд, известный своей сладкой, ароматной красной мякотью.Дыня была создана предками Брэдфорда примерно в 1840 году и когда-то была одной из самых важных и желанных дынь Юга.

Хизер Гриллиот / Предоставлено Bradford Watermelons

Самый вкусный арбуз, который когда-либо производил Глубокий Юг, когда-то был настолько желанным, что производители 19-го века использовали яд или электрическую проволоку, чтобы помешать потенциальным ворам, или просто стояли на страже с оружием в гуще ночи. Легендарный Брэдфорд был восхитителен, но дыня шла плохо, и к 1920-м годам она почти исчезла.Теперь, восемь поколений спустя, праправнук его создателя возвращает его.

История «Брэдфорда» начинается на тюремном корабле во время американской войны за независимость. Это был 1783 год, когда британцы схватили американского солдата по имени Джон Франклин Лоусон и отправили его в Вест-Индию для заключения. На борту тюремного корабля шотландский капитан дал Лоусону кусок арбуза, который был настолько сочным, что он сохранил все косточки. Вернувшись домой в Джорджию, Лоусон посадил семена и вырастил популярный арбуз.Приблизительно в 1840 году Натаниэль Наполеон Брэдфорд из округа Самтер, Южная Каролина, пересек реку Лоусон и горный массив. К 1860-м годам арбуз Брэдфорд был самой важной дыней в конце сезона на юге.

Нат Брэдфорд унаследовал любовь своих предков к сельскому хозяйству. «Я вырастил свой первый участок дынь Брэдфорд, когда мне было 5 лет», — говорит он. «Этот арбуз для меня как поцелуй с небес». Хизер Гриллиот / Предоставлено Bradford Watermelons скрыть подпись

переключить подпись Хизер Гриллиот / Предоставлено Bradford Watermelons

Брэдфорд мог похвастаться ароматной красной мякотью, жемчужными семенами и такой мягкой кожурой, что ее можно было разрезать ножом для масла.Фрукт был больше, чем просто пикантным летним угощением — его сладкий сок обычно варили в патоку или перегоняли в бренди для коктейлей, украшенных фруктами и сиропом, а гладкую мягкую кожуру мариновали. Домашние повара часто прибегали к арбузной патоке, чтобы сохранить свежие фрукты на зиму.

Но продолговатый Брэдфорд с мягкой кожей никогда не подходил для штабелирования и перевозки на дальние расстояния. В 1922 году был посажен последний товарный урожай, и дыня полностью уступила место сортам с жесткой коркой.Остаток века Брэдфорд выжил только потому, что члены семьи продолжали сажать его на заднем дворе и копить семена, стараясь сажать его по крайней мере в миле от любой другой дыни, чтобы она не перекрестно опылялась и не теряла его чистота.

Между тем, примерно в 2005 году Дэвид Шилдс, профессор Университета Южной Каролины, без особой надежды начал охоту на выжившую дыню Брэдфорда. Шилдс является автором книги Southern Provisions: The Creation and Revival of a Cuisine , и его текущая миссия состоит в восстановлении довоенных культурных сортов и способов питания.Он исследовал важные дыни XIX века и пришел к выводу, что драгоценная дыня вымерла. Шилдс говорит: «Я проверил банки зародышевой плазмы, обменник семян, читал оригинальные каталоги семян 1800-х годов и писал, что в задворках выращивают арбузы, по слухам, у них есть старые дыни. У них, как правило, были старые плохие дыни. Я почти потерял надежду. »

Все изменилось 31 октября 2012 года, когда Шилдс проснулся от ответа по электронной почте от Ната Брэдфорда, ландшафтного архитектора из Самтера, С.К., спрашивая, была ли дыня на заднем дворе его семьи знаменитым Брэдфордом.

«Моя семья выращивает этот арбуз на небольшом поле в Самтере, Южная Каролина, почти 100 лет, что я знаю наверняка», — написал Брэдфорд. Сердце Шилдса подпрыгнуло. Это был не только Брэдфорд — теперь Шилдс знал, что его можно возродить.

Арбузы Брэдфорда сидят на доске для бега в доме Ната Брэдфорда в Самтере, Южная Каролина. Предоставлено Bradford Watermelons скрыть подпись

переключить подпись Предоставлено Bradford Watermelons

Арбузы Брэдфорда сидят на доске для бега в доме Ната Брэдфорда в Самтере, С.С.

Предоставлено Bradford Watermelons

Несмотря на то, что сегодня в Америке существуют буквально сотни сортов арбуза — от крупной Сангрии до нежного Sugar Baby и обычных сортов для холодильников в супермаркетах — Bradford был в своем собственном классе.

«Чтобы дать вам представление о великолепной сладости этой дыни, — говорит Шилдс, — ее размер по шкале Брикса составляет 12,5». Брикс — широко используемый рейтинг сладости, и большинство дынь колеблется около 10, что уже считается очень сладким.

Шилдс умолял Брэдфорда помочь вернуть арбузу его культовую славу. Брэдфорд унаследовал любовь своих предков к сельскому хозяйству, и он принял идею возродить сладкое дынное наследие своей семьи. Влажным прохладным летом 2013 года Брэдфорд взял несколько каменных банок с драгоценными семенами и начал восстанавливать семейную дыню. Он принял классический способ ведения сельского хозяйства, который помогает отбраковывать самые сильные растения. Он создал небольшие холмы, посадив на холме 12 семян. 12 ростков на каждом холме прореживали до шести самых сильных, а те вскоре отбирали до двух самых сильных.Наконец, у него было 220 холмов с двумя растениями на холме, всего 440 растений, и дыни прижились. «Тем летом мы вырастили 465 арбузов», — с гордостью говорит Брэдфорд.

Рабочие High Wire Distilling в Чарльстоне, Южная Каролина, разрезали арбузы Брэдфорд на мелкие кусочки, чтобы разбить их через решетку, чтобы извлечь сок и сохранить семена. High Wire перегоняла сок в 143 бутылки реликвии бренди по 750 мл и 79 долларов каждая, которые не производились с прошлого века. Любезно предоставлено High Wire Distilling скрыть подпись

переключить подпись Любезно предоставлено High Wire Distilling

Рабочие High Wire Distilling в Чарлстоне, Южная Каролина, разрезали арбузы Брэдфорд на мелкие кусочки, чтобы пробить решетку, чтобы извлечь сок и сохранить семена.High Wire перегоняла сок в 143 бутылки реликвии бренди по 750 мл и 79 долларов каждая, которые не производились с прошлого века.

Любезно предоставлено High Wire Distilling

Тут началось самое интересное. Он привез 300 дынь в Чарльстон, где удостоенный премии Джеймса Берда шеф-повар Шон Брок, владелец ресторана McCrady’s, взял 50 и приготовил арбузную патоку и соленые огурцы для сервировки в своей знаменитой закусочной. Еще 140 дынь были доставлены в High Wire Distilling Co.в Чарльстоне, где совладелец Скотт Блэквелл и его команда провели 12 часов, измельчая фрукты и отжимая сок, чтобы перегонять его в 143 бутылки семейного бренди — 750 мл и 79 долларов каждая, — которые не производились с прошлого века. Бренди был легким и мягким, с ароматной верхней нотой арбуза. Все до последней бутылки распроданы.
Брэдфорд попался на крючок. Он сохранил около 25000 семян, упаковав некоторые из них для продажи через свой веб-сайт Bradford Watermelons, и пожертвовал несколько десятков неправительственным организациям в жаждущей воды Боливии, а затем и в Танзании, чтобы посмотреть, смогут ли они вырастить освежающие, устойчивые к засухе фрукты.

Эйприл МакГрегер из Северной Каролины, владелец компании Farmer’s Daughter Pickles and Preservation, использовала Bradford для изготовления 150 банок традиционной южной маринованной корки арбуза, а также арбузного джема. Лисса Готвалс / Предоставлено компанией «Дочь фермера» соленые огурцы и консервы скрыть подпись

переключить подпись Лисса Готвалс / Предоставлено компанией «Дочь фермера» соленые огурцы и консервы

В следующем году он познакомился с Эйприл МакГрегер из Северной Каролины, владелицей компании «Дочь фермера», которая так описывает свой бизнес: «Я продвигаю старые южные рецепты, фрукты и забытые ароматы, используя местные ингредиенты и классические методы.МакГрегер выросла в Миссисипи со сладкой маринованной арбузной коркой, приправленной гвоздикой и корицей. Она создала 150 банок традиционных южных маринованных арбузных корок, а также арбузного джема. Она привезла их на международную конференцию Слоу Фуд в Турине, Италия. в октябре 2014 года. Брэдфорд снова был продан.

В этом году Нат Брэдфорд планирует вырастить 1000 арбузов, а затем еще несколько. Он также выращивает брэдфордскую капусту и брэдфордскую окра, и он пытается вывести холодостойкий персик. которые могут пережить зиму в Южной Каролине.

«Я надеюсь направить свою жизнь в слияние устойчивого сельского хозяйства и ландшафтной архитектуры», — говорит он. «Я вырастил свой первый участок дынь Брэдфорд, когда мне было 5 лет. Этот арбуз для меня как поцелуй с небес».

Джилл Неймарк — писательница из Атланты, чьи работы были представлены в журналах Discover, Scientific American, Science, Nautilus, Aeon, Psychology Today, и The New York Times.

летних продуктов для подтяжек — Hutta & Cook ORTHODONTICS

Большинству из нас, если не всем, пришлось так или иначе изменить свой распорядок дня из-за пандемии COVID-19.Если вы расслаблялись со своими улыбками и гигиеной полости рта во время социального дистанцирования (что и понятно!), Разумный выбор продуктов питания — один из способов вернуться на правильный путь.

С брекетами очень важно не есть хрустящую пищу, которая может сломать провода и вызвать болезненные осложнения. Хотя есть несколько вкусных продуктов, которые вы не сможете есть с подтяжками, существует множество вкусных вариантов, которые все еще существуют. Кроме того, вы можете немного исследовать и, возможно, найти новые продукты, которые вам нравятся еще больше! Ниже приведены пять полезных для скобок продуктов, которые можно безопасно включать в свой летний рацион.

1. Овощи на пару: овощи на пару не только питательны, но также вкусны и безопасны для употребления во время занятий спортом. Конечно, как и в случае со всеми продуктами, мы рекомендуем после того, как вы съедите овощи на пару (особенно брокколи, поскольку у них есть крошечные кусочки, которые могут отломиться и застрять в подтяжках), вы постоянно чистите зубы и пользуетесь зубной нитью осторожно.

2. Мягкие фрукты (дыни, апельсины, арбуз без косточек). Мягкие фрукты — это освежающие продукты, которые можно безопасно употреблять, нося подтяжки.Холодные фрукты — прекрасная летняя закуска в жаркое время. Только убедитесь, что если вы едите арбуз, то он без косточек. В противном случае семена могут застрять в подтяжках. Любой ценой избегайте кусать твердые фрукты, такие как яблоки или груши.

3. Мороженое: Что может быть лучше, чем охладиться от летней жары, чем ложка хорошего мороженого? Однако важно помнить, что с брекетами вы более подвержены образованию кариеса. Поэтому особенно важно чистить зубы щеткой и пользоваться зубной нитью после употребления сладкой пищи, например мороженого.

4. Йогурт: Йогурт — прекрасная летняя закуска, которая поможет вам охладиться. Благодаря гладкой текстуре йогурт можно безопасно употреблять с подтяжками. Йогурт также достаточно богат, и при необходимости его можно использовать в качестве мини-обеда. Несмотря на то, что это мягкая пища, которая, скорее всего, не застрянет в подтяжках, мы все же рекомендуем после этого чистить зубы щеткой и зубной нитью, поскольку в ней может быть много добавленного сахара.

5. фруктовое мороженое: как мороженое, фруктовое мороженое просто идеально подходит для освежения вашего тела в летнюю жару! Однако, если вы решите полакомиться фруктовым мороженым, важно, чтобы вы позволили ему размягчиться, прежде чем наслаждаться им — и никогда не кусайте его! Таким образом, вы сможете насладиться сладким удовольствием, уменьшив нагрузку на брекеты.Поскольку это особенно сладкая пища, после этого настоятельно рекомендуется чистить зубы щеткой и зубной нитью.