можно ли соленые огурцы при грудном вскармливании — 25 рекомендаций на Babyblog.ru
С 4-6 месяцев молоко матери или его заменитель не могут полностью удовлетворить потребности растущего организма в энергии и питательных веществах;
К 3 месяцам жизни созревают пищеварительные ферменты;
В 3-4 месяца формируются местный иммунитет кишечника и механизмы проглатывания.
Когда?
Время введения прикорма приходится на 4-6 месяцев, когда ребенок:
1. Сидит с поддержкой.
2. Уверенно держит и поворачивает головку.
3. Вес малыша с рождения удвоился, и теперь он весит около 6 кг.
4. Малыш остается голодным после 8-10 кормлений грудью или выпивает около 900 мл смеси в день.
Как?
1. Начинайте прикорм с однокомпонентных фруктовых или овощных пюре, и каш, в состав которых не входят соль, сахар, загустители.
Любой новый продукт следует давать, когда ребенок здоров.
2. Предлагайте новый продукт утром до кормления грудью, чтобы в течение дня отследить реакцию.
3. Новый продукт нужно вводить постепенно, начиная с ½ ч. л. И понемногу увеличиваем его объем на 10-30 мг в течение 7-10 дней. В случае плохой переносимости необходимо прекратить введение продукта и попытаться ввести его вновь через некоторое время.
4. Кормите малыша каждым новым продуктом на протяжении 5-7 дней перед тем, как вводить другой, иначе, в случае неприятия пищи, Вы не сможете понять, какой именно продукт спровоцировал негативную реакцию.
5. Если блюдо малышу не по вкусу, попробуйте предложить его через несколько дней. Предлагайте новый продукт до 10-15 раз
Каждый новый продукт должен быть однокомпонентным. Только так, в случае возникновения сыпи, проблем с пищеварением или других проявлений неприятия пищи, Вы сможете отследить, какой именно продукт повлиял негативным образом.
Обязательно консультируйтесь с Вашим педиатром на всех этапах введения прикорма!
Что такое прикорм? Это пищевые добавки, назначаемые ребенку в дополнение к грудному молоку или молочным смесям. То есть прикорм – это не основная еда. Основным питанием до года является грудное молоко или смесь, потому что они содержат все полезные вещества, необходимые для ребенка в наиболее усваиваемой форме. А прикорм – это знакомство с новыми для малыша вкусовыми ощущениями.
Почему лет 20 назад прикорм вводили рано, а теперь его отодвигают все дальше? Раньше в вопросах питания, да и воспитания детей в принципе наблюдалась большая спешка. С самого рождения детей приучали быть самостоятельными, многие мамы выходили на работу через два месяца после родов. Сейчас введение раннего прикорма можно оправдать только крайней нуждой. Ферментная незрелость в возрасте до 4-х месяцев (у некоторых детей этот срок равен полугоду, году и даже полутора годам) не позволяет усвоить все полезные вещества из продуктов. Научные исследования по этой теме заставили наших медиков передвинуть срок прикорма с трех недель до 4-х месяцев. Доподлинно известно:прикармливать детей до 4-х месяцев – не нужно, и очень вредно.
Врачи – создатели новой российской схемы прикорма – допускают, что в скором будущем они пересмотрят свои взгляды на сроки ввода прикорма, в последний раз эти взгляды менялись аж в 1997 году. В нашей стране все еще многие продукты вводят детям не потому, что они – полезны и нужны, а потому, что они не очень вредны. Мол, большого вреда не будет. К примеру, сок, в котором содержится мизерная доза витаминов (а в промышленных соках их нет вовсе, кроме искусственных добавок), до сих пор назначается детям с 4-х месяцев с единственным обоснованием «не повредит».
Отрывок из известного интервью доктора медицинских наук, профессора, академика РАЕН Игоря Яковлевича Коня. Именно его ведомство разрабатывает схемы ввода прикорма.
– Игорь Яковлевич, начнем с самого удивительного – почему соки грудничкам теперь рекомендуются только на 4-м месяце?
– Имейте в виду – речь идет только о детях, получающих материнское молоко. Им действительно не нужны соки в первые месяцы жизни. И знаете, почему? Проведенная нами общая оценка рациона показала: даже со свежеприготовленным соком никаких особых витаминов, которые не входили бы в состав женского молока, 2-3 месячный ребенок не получает. С консервированными соками и того хуже – в них часть витаминов все-таки разрушается, да и минеральных веществ не очень много. А вот то, что большинство детей в таком раннем возрасте неважно переносят соки, – доказанный факт. Мы провели специальное исследование, наблюдали 100 детей, поделенных на две группы. Одна исправно пила соки с трехнедельного возраста согласно прежним рекомендациям, а другая «познакомилась» с ними только на 4-м месяце. У детишек из первой группы появилось в несколько раз больше аллергических реакций, гораздо чаще наблюдались нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта. Словом, выяснилось: пользы от соков в этом возрасте практически никакой, а неприятности могут быть. Так что лучшим временем знакомства грудничка с морковной, яблочной и лимонной влагой станет 4-ый месяц.
– Интересно, точка зрения наших специалистов совпадает с рекомендациями западных педиатров?
– Да, тут мы солидарны, причем западные коллеги часто рекомендуют давать соки еще позже. Не исключаю, что и мы, проведя новые исследования, согласимся с ними.
Недоумевающий постскриптум: в три месяца у ребенка от сока будут нарушения в ЖКТ, а через месяц почему-то нет… Наверное, так: у большинства их не будет. А меньшинство опять ожидает, когда же эти схемы будут учитывать пользу необходимую, а не вероятную.
Миф о деревенском здоровье
Когда в форуме возникает очередной спор по поводу сроков ввода прикорма, некоторые оппоненты говорят: в деревнях детей с рождения кормят взрослой пищей, и они здоровее городских! Этот миф не имеет под собой никаких научных обоснований, но чрезвычайно стоек. Наверное, его породил образ крепкого деревенского молодца, одним махом семерых убивахом. Либо вездесущие бабушки нашептали: «раньше-то в деревнях…» Так что же там было на самом-то деле?
Из-за недостаточной информированности по вопросам ГВ деревенские мамы исстари и самопроизвольно делились на «молочных» и «немолочных». Считалось, что стать «немолочной» очень даже просто, и первой причиной оставалось невежество. «Немолочная» мама, ставшая таковой от излишней мнительности – или от необходимости кормить еще десятерых – очень рано вводила младенцу прикорм (от хлебного мякиша до козьего молока).Официальная статистика гласит, что на таком режиме умирало до 40 процентов грудничков. В деревнях смертность среди детей издавна была очень высокой. Этот неоспоримый факт любителями «деревенской теории ранних прикормов» почему-то упускается из виду. А теперь вернемся к пресловутому деревенскому краснощекому младенцу, который здоровее всех городских вместе взятых: выживали только сильные! Выживали дети, которые почему-то не умерли от многочисленных болезней, обморожения, угара, раннего прикорма и других нелицеприятных факторов выживания в старинной русской деревне. Чему же удивляться: оставались в живых и радовали глаз своим здоровьем, только воистину добры молодцы. Сейчас на селе младенцам предлагают коровье молоко, отдавая дань традиции, а также из-за отсутствия грамотной информации, а не из-за исключительной пользы парного молочка, которое предназначено для теленка, а не для ребенка. Самым близким к составу грудного молока считается молоко ослицы. На втором месте стоит молоко кобылье. Коровье, несмотря на усиленную рекламу со стороны любителей «своего парного» плетется в хвосте списка.
А вот, что пишет очевидец, врач-педиатр с форума Русмедсервер, работавший в деревне нашего времени:
Я уже писал, что в 2000 году стал работать участковым педиатром в отдаленном районе Новгородской области. Где увидел странные традиции. Большая часть матерей для своих детей с месячного возраста, боясь недокорма, варила «геркулес». Т.е кипятили молоко и разбавляли его овсяным отваром. Как результат 99% детей к двум месяцам становились «искусственниками», а рахит, анемии, атопии – зашкаливали. За год мне удалось победить эту традицию, убедить в критических ситуациях давать качественные смеси, поднять грудное вскармливание до 85% (трехмесячный возраст) и 50-60% (к 6 месяцам).
В сельской местности детям давали ранний прикорм не от мудрости, а от нужды или невежества. И повторять этот опыт современной маме, окруженной супермаркетами, пароварками и дачными урожаями очень странно и совсем не мудро. А теперь о «молочных» деревенских мамах. Эти матери выкармливали грудью десятерых подряд – и еще соседских прихватывали. В большинстве деревень всегда была нищета: неужели русская женщина-хозяюшка столь неумна, что откажется от бесплатного источника питания для детей? По официальным данным в деревнях выкармливали грудью детей до 2-6 лет. Кстати, городских младенцев часто отправляли в деревню для выкармливания, этот факт был вполне официальным. Новорожденных, попавших в Дом ребенка («Дом воспитания», и др.), еще в царские времена до определенного возраста отправляли в деревню, где «приставляли» к ним кормилиц. Ни у кого почему-то не было идей заменить бесплатное и доступное питание чем-то еще.
Современные рекомендации по прикорму
Рекомендации Всемирной Организации Здравоохранения:
Для обеспечения наилучшего роста, развития и здоровья младенцев в течение первых шести месяцев жизни они должны находиться исключительно на грудном вскармливании, то есть получать только грудное молоко. «Исключительно грудное вскармливание» подразумевает исключение из рациона младенца любой другой пищи и напитков, даже воды, помимо грудного молока. Однако при этом младенцам можно давать капли и сиропы (витамины, минералы и лекарства). Грудное молоко является идеальной пищей для обеспечения здорового роста и развития младенцев; оно также является составной частью репродуктивного процесса, имеющего большое значение для здоровья матерей.
По рекомендациям ВОЗ, младенцам в возрасте шести месяцев (180 дней) в дополнение к грудному молоку следует начинать давать прикорм. В возрасте 6-8 месяцев прикорм следует давать 2-3 раза в день, а в возрасте 9-11 месяцев – 3 раза в день при одной легкой закуске между приемами пищи. В возрасте 12-24 месяцев ребенка следует кормить три раза в день и, при желании, давать две легкие закуски между приемами пищи. Эти кормления должны быть достаточными, то есть снабжать растущий организм ребенка достаточным количеством энергии, протеинов и питательных микроэлементов. Еду необходимо готовить и давать безопасным способом в целях снижения до минимума рисков заражения. Во время кормления необходимо активное поощрение к еде детей младшего возраста.
В последние годы во всех странах отмечена тенденция к введению прикорма в более поздние сроки, чем считалось ранее. Это происходит потому, что раньше свойства грудного молока не были так хорошо изучены, как сейчас, а качества молочных смесей оставляли желать лучшего. В наше время ребенок до полугода получает самое лучшее питание (грудное молоко или качественный заменитель), поэтому у здорового ребенка нет потребности в раннем прикорме.
Когда-то считалось, что искусственникам прикорм вводят гораздо раньше, чем детям на грудном вскармливании. Сейчас и этот постулат отменили. Как уже было сказано, молочные смеси были невысокого качества. И ребенок недополучал ценных веществ, поэтому его начинали прикармливать раньше. Современные смеси хоть и не способны полностью «скопировать» грудное молоко, но имеют достаточно богатый состав. Малыш на ИВ лишен поддержки ферментов из грудного молока, поэтому ему прикорм по логике нужно вводить не раньше, а позже, чтобы пищеварительные системы созрели. Детям на ИВ обязательно предлагают педагогический прикорм, чтобы они постепенно знакомились с новой едой.
Педагогический прикорм
Примерно с 4-х ребенок начинает интересоваться родительской едой. Это не означает, что ему уже не хватает грудного молока, это всего лишь желание подражать взрослым. Ведь ребенок как локатор сканирует мимику папы и мамы, жесты. Он всегда знает, в каком настроении его родители. И вообще понимает их лучше, чем можно подумать. Ребенок видит, как взрослых увлекает процесс еды – и хочет получать такое же удовольствие. Как вводят педагогический прикорм: ребенку выдают микродозы (одна крошка или один глоток) любых продуктов. Это может быть суп, каша, даже жаркое, крошка сыра – все, что угодно. Также ребенку выдают куски овощей, чтобы он ощутил запах и потрогал их языком: морковка, яблоко без кожуры, сушка, огурец. Педагогический прикорм выдают за месяц до начала основного прикорма. Таким образом, мы сохраняем у ребенка интерес к еде, если пищевой интерес у него уже появился, а вводить основной прикорм еще рано. Если ребенку понравился какой-нибудь продукт, и он просит еще, нужно дать на пробу что-нибудь другое.
Основной прикорм
Современные специалисты сходятся в том, чтодля ввода прикорма нет единого рекомендуемого возраста. У каждого ребенка индивидуальная ситуация. Возраст – всего лишь один из факторов, а судить о готовности к прикорму можно лишь по совокупности следующих факторов:
- Возраст 4-6 месяцев.
- Удваивание веса от рождения.
- Ребенок умеет сидеть. Он может наклониться к ложке или отвернуться от нее, уверенно вертит головой.
- Ребенок крепко держит в кулачке маленькую вещь и может целенаправленно засунуть ее в рот.
- Ребенок проявляет большой интерес к питанию родителей и просит попробовать.
- Прорезывание первых зубов.
- Исчезновение защитного рефлекса «выталкивания» языком твердых частичек пищи. Этот рефлекс ослабевает к 6-ти месяцам. У некоторых детей он может задержаться до года и даже до трех лет.
- Прикорм предлагают только здоровому ребенку. Противопоказаниями к вводу прикорма являются: аллергические проявления, подготовка к прививкам и период после прививок, кишечные болезни, восстановительный период после болезней ЖКТ.
При введении прикорма следует соблюдать некоторые правила:
- Прикорм предлагают перед кормлением грудью, начиная с небольшого объема (1/2 чайной ложки), постепенно увеличивая порцию до необходимой возрастной нормы.
- Следующий вид прикорма вводят только после того, как ребенок привыкнет к первому (1-я неделя – постепенно увеличиваем объем, 2-я неделя – привыкание, с 3-й недели – новый прикорм). Нельзя вводить два продукта одновременно.
- Если ребенку не нравится какой-то продукт, нужно выдержать паузу (3-7 дней) и предложить ему что-нибудь другое.
Часто задаваемые вопросы
Что делать, если…
…появилась кожная реакция на прикорм.
Диатез на введение прикорма возникает тогда, когда организм ребенка, его ферментативные системы не готовы переварить новый продукт. Не зная, как переварить яблоко, кашу или кефир, поджелудочная железа напрягается, пытаясь выработать необходимые ферменты в нужном количестве. Перенапряжение поджелудочной железы приводит к небольшому воспалению (на УЗИ она у таких детей обычно увеличена). Иммунная система ребенка должна реагировать на любое воспаление и излечить его, но у ребенка все системы еще недозрелые, несформированные и неадекватная реакция иммунной системы «вылезает» на кожу в виде диатеза. В случае кожной реакции прикорм отменяют до выздоровления. Ситуация решается индивидуально с врачом.
…ребенку почти год, а он все еще выталкивает кусочки пищи!
Рефлекс выталкивания может сохраняться дольше полугода, у некоторых детей он держится аж до трех лет. Наверняка многие знают и взрослых (среди знакомых), предпочитающих разваренную пищу или супы. Если педиатр не нашел никаких отклонений – значит, это индивидуальное качество. На свете очень много полезной еды существует в жидком и пюреобразом виде – с голоду ребенок не пропадет.
…не удается заменить хотя бы одно кормление – прикормом.
Наберитесь терпения и подумайте, почему так происходит. Ребенок может просить грудь в режиме новорожденного по многим причинам. Например, мама и ребенок завязаны друг на друге, маме не удается отлучаться. Либо у ребенка прорезывание зубов превратилось в бесконечную эпопею. Еще бывает причина вполне тривиальная: мама устала, у нее мало помощников, и ей легче дать ребенку грудь, чем заниматься с ним развивающими занятиями. Ребенок, может, и отвлекся бы, но его некому отвлекать.
…6 месяцев давно позади, а у ребенка все еще не появился пищевой интерес!
Самая частая причина: отсутствие примера перед глазами. Ребенок не видит, как едят его родители. Ему неинтересно. Возможно, его родители слишком рано начали «сдавать» его бабушкам или няне. Либо они едят хаотично, хватая куски и разнося их по квартире. У ребенка должны быть авторитеты перед глазами. Ешьте при нем (а ему не давайте – вот, какие жестокие матери нынче), ешьте чаще, ешьте со вкусом, усаживайте всю семью за стол. Введите ритуалы, связанные с едой. Показывайте ему, что это ВАЖНО.
…ребенок отказывается от прикормов.
В периоде до года ребенок не ест – он подражает. Ему хватает грудного молока или смеси для сытости. Прикормы – это знакомство с едой, а не основная еда. Оказывая давление или нервничая по поводу «все едят, а мой не ест», мама сбивает аппетит у ребенка. Она показывает ему, что еда – дело нервное и ненужное. Прежде всего, маме нужно самой прикормиться успокаивающим чаем. А потом начать прикорм заново. Не нравится цветная капуста – попробуйте брокколи. Не идет никакая каша – кушайте овощи и фрукты. У вас нет задачи ввести ВСЕ продукты до года. Ваша первостепенная задача: научить ребенка правильному отношению к еде. Поэтому ни в коем случае нельзя впихивать, уговаривать, плясать и петь вокруг мирно играющего ребенка, вталкивая ему еду по ложке. Сейчас не хочет – потом съест. История знает немало детей, пристрастившихся к еде после года или после двух лет. И не знает детей, которые не ели-не ели, ну, и заболели или померли. Это миф. Не завидуйте мамам с детских площадок, утверждающим, что их 8-месячный ребенок уже трескает прикормы тарелками. У детей аппетит приходит и уходит периодами. После года этот же ребенок может резко отвернуться от всех тарелок сразу. А ваш «малоешка» – наоборот, полюбит сразу все.
…ребенок не хочет пробовать новый вид прикорма.
Специалист по грудному вскармливанию, педиатр Лидия Казакова утверждает: если ребенок хорошо кушает один вид прикорма и не соглашается на второй, это означает, что он перекормлен первым. Например, если каша хорошо «пошла», любая мама сознательно увеличит ее количество. С одной стороны, детское питание сделано по такому принципу, что им невозможно перекормить. В нем нет веществ, которые грузят неокрепший организм (соль, сахар, специи, химические добавки и прочее). С другой стороны, ребенок наедается грудным молоком/смесью и ранее введенным прикормом – зачем ему что-то еще. Есть смысл в уменьшении дозы прикорма, который уже введен.
…хочется ввести прикорм позже, а бабушка давит: мол, ты лишаешь ребенка еды!
Ради спокойствия бабушки (свекрови, мамы) можно пойти на многое. Натянуть на ребенка лишние носочки. Отобрать ножницы, которые он освоил уже давно. Закрыть форточку… не нужно делать только одного: серьезно экспериментировать со здоровьем. Ребенок – ваш, а не бабушкин. У пожилых родственников может быть очень много причин для настойчивых советов. Например, самоутверждение («она сделает так, как я говорю!»), самолюбование («я – хорошая бабушка, я пекусь о здоровье ребенка!»), моральная неустойчивость и мнительность («а баба Клава сегодня рассказывала, что их ребенок с рождения кушает мясо, а наш-то так и останется доходягой!»), нетерпимость ко всему новому («эти ваши новомодные штучки, а ребенок-то страдает!») Все эти причины не имеют никакого отношения к здравому смыслу. Тем более, во времена бабушек информация о пользе грудного молока была нулевой, и многие из них все еще весьма и весьма несведущи.
Непонятно, кого слушать, у всех свое мнение по прикорму!
Слушайте себя, свою материнскую интуицию. Ведь она у вас есть (?). Изучайте своего ребенка: его характер, настроение. Учитывайте состояние его здоровья! Никто не знает вашего ребенка лучше, чем вы сами. Абсурдна ситуация, когда здоровому ребенку, хорошо прибавлявшему в весе, вводят прикорм в 4 месяца по совету педиатра. У врача есть табличка, она одна на тысячу детей. А у вас есть ваш родной ребенок, которого вы начали чувствовать, наблюдать и понимать еще до рождения на свет.
Если прикорм введен слишком рано:
- ребенок выталкивает любую еду, ему не нравятся даже фрукты.
- появились кожные высыпания, запоры или понос.
- ребенок плачет и капризничает во время еды.
Главное, о чем не следует забывать: для родителей не существует возрастных норм ввода прикорма. Они существуют для врачей, для их УДОБСТВА. Потому что сравнивать потребности и проблемы тысячи малышей без сводных таблиц – неудобно. Это отнимает много времени. Поэтому ни в коем случае не надо волноваться, если ваш ребенок не ест кашу. И ему «уже» 9 месяцев, а вот другие дети… Иногда в форумах появляются воистину страшные советы: например, давать ребенку с прикормом ферменты (креон), укропную воду, эспумизан – или, что еще страшнее, не обращать внимания на появившиеся тревожные симптомы. Мол, перемучается и съест. Эта ошибка может перечеркнуть все последующие победы за столом. Одному ребенку нравятся овощи, другой готов есть одну кашу, третий пристрастится к прикормам только в 10 месяцев… и это НОРМАЛЬНО. Это проявления индивидуальности, а не отклонения от нормы. Почему взрослому человеку разрешается не любить те или иные продукты, а ребенку – нет? А ведь у взрослого человека нет даже уникальной подпитки в виде грудного молока.
До года прикорм не имеет статуса обязательной еды. И получить этот статус он может в том случае, если ввод прикорма не был слишком ранним, не стал причиной расстройства кишечника и не заставил обоих, маму и малыша, испытывать ненужный стресс.
Нужно ли вешать в граммах?
Многие удивляются: зачем высчитывать в граммах, сколько ребенок съел? Отвечаем: для ублажения собственной мнительности. Съел полтарелки (100 г) – нормально. Съел полную (200 г) – отлично. Осилил всего половину маленькой баночки фруктов (50 г) – все равно хорошо, это тоже норма. Еще можно определять количество в граммах на глаз, чтобы ребенок не переедал. Если вам обязательно нужно ввести новый прикорм – уменьшайте дозу того, что уже ввели.
С чего начинать?
Раньше прикорм начинали с соков и фруктов. Сейчас специалисты советуют вводить в рацион малыша овощи или каши, а уже потом – фрукты. Это объясняется просто: фрукты более сладкие. И ребенок, познакомившись со сладким продуктом, может потом отказаться от более пресных. Если прикорм вводят после полугода – не имеет большого значения, с каши вы его начали или с овощей. На ваш выбор. По традиции первыми вводят овощи. Если у ребенка ранее наблюдались затянувшиеся колики или диатез, врачи рекомендуют начинать прикорм не ранее шести месяцев и только с каш. Овощи и фрукты сильнее влияют на микрофлору и могут вызвать колики, вздутие живота. Первые два месяца вводят только монокомпонентные (состоящие из одного компонента) продукты, потом их можно смешивать.
Баночное или натуральное?
По поводу нужности и полезности баночного и натурального питания можно спорить до бесконечности. Но в приоритете остается удобство для мамы. Если вам удобнее кормить банками и коробочными кашами: кормите, и не оглядывайтесь. Единственное, на что нужно обратить внимание: читайте состав. Для первого прикорма подходит питание, не содержащее лишних добавок (сахар, соль, специи, молоко или сливки). Если насчет баночного питания у врачей нет единого мнения, по поводу каш практически все сходятся в пользе промышленных. Они удобны в использовании, малышу будет легче их усвоить. Не у каждой мамы есть в запасе время для перемалывания крупы в кофемолке. К тому же детские каши дополнительно витаминизированы. Ребенок может по своему желанию питаться ими хоть до трех лет.
Конечно, баночное питание содержит меньше витаминов, чем натуральное, т.к. является вываренным. Стерильным. Именно поэтому оно и хранится долго. Там просто нечему размножаться в условиях стерильности. Но после открытия банки хранятся не более суток. Детские каши используют только 3-6 недель после вскрытия, они быстро обогащаются вредными микроорганизмами из воздуха.
Бывает, что прикорм нужно вводить поздней осенью, зимой или в начале весны, когда все овощи и фрукты накачаны химией. Свежие овощи и фрукты богаты витаминами только в «свой» сезон. Несколько месяцев хранения – даже с соблюдением всех норм, что, к сожалению, встречается крайне редко – и кроме клетчатки и крахмала в них мало что остается. В условиях зимы прикорм начинают с баночных овощей. Лучше использовать баночный кабачок, чем импортный цуккини и баночную грушу, а не блестящий от парафина «конференц». Мясо дают только баночное, экологически чистое мясо для первого прикорма (и для второго, и третьего) вы не найдете нигде. Разве что, вы живете в деревне и абсолютно уверены в мясе от своих собственных кроликов – или вам сделают подарок проверенные знакомые.
«Питание баночное – еще неизвестно, не поливают ли их фрукты кислотные дожди! А ваше натуральное питание – в нем куча нитратов! А в вашем баночном модифицированный крахмал, вот! А уж ваши «молодильные» яблочки с парафином…» Доверяйте своей интуиции! Не вникайте в склоки. Кормите ребенка так, как вам удобно, и как вам кажется правильным.
* Указывая рекомендуемый возраст на упаковке, производители детского питания действуют точно по инструкции, а она с 1997 года еще не менялась. Не нужно слепо доверяться картинке, покупая 4-месячному ребенку все соки с указанием «с 4 месяцев». У некоторых зарубежных производителей попадаются причудливые составы баночного питания, рекомендованного для детей до года: здесь и макароны с мясом, и специи. Одним словом: если мама – человек, у нее должна быть голова. А если у нее есть голова, в ней должны быть умные мысли: что НУЖНО давать своему ребенку, а не что рекомендовано 11 лет назад по инструкции, рассчитанной на детей-искусственников.
Комментарии экспертов
Наталья Кустливая, главный врач некоммерческой организации «Мама+малыш»:
Мне кажется, проблема «банки – не банки» надумана. Основная причина, почему фруктовые пюре и соки надо готовить самим, – витамины. Они первыми вводятся в рацион ребенка для коррекции дефицита витаминов и минералов, который может сформироваться у искусственников к пяти-шести месяцам и после шести месяцев у детей, находящихся на грудном вскармливании. Известно, что все консервированные продукты проходят термическую обработку, при которой витамины разрушаются. Так, витамин С окисляется при одном только соприкосновении с воздухом, даже без воздействия тепла.
Кроме того, готовые фруктовые соки и пюре могут подвергаться дополнительной обработке для исключения нутриентов, способных вызвать аллергические реакции. Взять хотя бы пюре «Персик-маракуйя»: на экзотическую маракуйю у четырехмесячного ребенка может проявиться аллергия. Поэтому производители, подстраховываясь, нередко выхолащивают продукт. Конечно, использовать баночные фруктовые пюре и соки можно, но лишь в исключительных случаях, например в путешествии или в гостях, когда невозможно приготовить прикорм в асептических условиях.
Домашние же соки и пюре нужно давать в течение 10 минут после приготовления, позже начинается процесс окисления витамина С, и он разрушается.
Совсем другое дело – овощи, которые мы ценим за минеральные вещества (железо, калий, магний), клетчатку, пищевые волокна. Фабричная обработка на их содержание не влияет. Решение за мамой – как ей удобнее, так пусть и делает. Можно готовить из замороженных овощей, но при этом смотреть, не используются ли генетически модифицированные компоненты.
Большинство педиатров против того, чтобы кормить маленьких детей мясом с рынка. Существует ряд заболеваний, ставших известными в последние несколько лет. Например, бореллиоз – заболевание, вызванное укусами клещей, от которых страдает в том числе и скот. При этом если обследование на клещевой энцефалит проводится бесплатно, то обследование на бореллиоз стоит денег. Понятно, что частные хозяйства его делать не торопятся. Мясо же для баночного детского питания проходит ветеринарный контроль.
Главное – обращайте внимание на возраст, на который предназначено питание. Бояться добавок не стоит: та же соль официально рекомендована начиная с семи месяцев, и ничего страшного в этом нет. Добавки типа пектина или крахмала тоже безопасны – это сложные углеводы, которые только способствуют пищеварению. Если говорить о кашах, то, на мой взгляд, предпочтительнее каши заводского изготовления, которые надо лишь развести теплой водой или молоком. Злаки ценны не только пищевыми волокнами и сложными углеводами, но и витамином В, который при варке разрушается.
Елена Марушенко, врач-педиатр Клиники здоровья:
В споре о том, какой прикорм лучше давать малышу – готовый в банках или домашнее пюре, я не буду категорически отрицать ни то ни другое: здесь все зависит от времени года. Если вы собираетесь делать пюре из овощей-фруктов, которые вырастили сами, то с июля по январь им можно спокойно кормить малыша. Разумеется, многое зависит от условий хранения, но, как правило, начиная с января, в наших овощах и фруктах ничего уже не остается: к примеру, в картофеле через полгода ничего полезного, кроме клетчатки, нет. Поэтому с января до первого урожая можно и нужно давать баночный прикорм. Можно, конечно, делать пюре из бананов, но стоит подумать о целесообразности – известно ведь, в каком виде бананы срывают с дерева. А из красивых импортных яблок сок отжать, между прочим, очень непросто. Если вы относитесь к баночным пюре с предубеждением, то покупайте замороженные овощи и фрукты – там витамины сохраняются в большей степени. На мой взгляд, предпочтительнее заморозка от отечественных производителей.
(источник: http://www.eda-life.ru)
! Это важно! До трех лет ребенок получает питание, предназначенное только для детей. На всех продуктах должна быть пометка «для детского питания». Обратите на это внимание. Очень часто продавцы вводят покупателя в заблуждение. Например, на 0,5 упаковках «детского» сока, который стоит в ряду детских соков, вы не увидите надпись «для детей от стольких-то месяцев». Это НЕ детский сок, потому что он не может продаваться в такой большой упаковке. Также лукавят и производители детских творожков. Если вы все еще покупаете 100-граммовые пачки творожка – почитайте для интереса, указано ли на них «детский» или «для детей». Например, наш местный творожок «Му» является детским только в 50-граммовых упаковках. В стограммовых «Му» содержится «творожный продукт», и он НЕ детский, и он в принципе НЕ является творогом.
Какой схеме верить?
Об этом мы уже говорили в первой части статьи: все схемы индивидуальны. Найдите адекватного врача, чтобы он расписал для вашего ребенка индивидуальную схему прикорма, а не ту, которая рассчитана для детей планеты всей, родившихся лет 30 назад (типичный признак такой схемы: начало прикорма с нескольких капелек сока). К примеру, по форумам давно гуляет вполне приятная схема от педиатра-гастроэнтеролога Дроздовской Ники Вадимовны (клиника «Семейная», г. Москва):
Каждый новый продукт давать не менее 7 дней. Начинать с 1 ч.л. и за неделю доводить до нормы.
6 месяцев
Примерно в 12 часов дня (будущий обед) – овощи. «Сквош» (кабачок-тыква) – это все-таки разновидность тыквы, причем не нашей полосы – не давать. Тыкву, морковку – убрать. Все желтое оставить на потом. Начинать с зеленого. Все лучше варить самим. Можно из замороженных овощей делать пюре.
Кабачок – замороженный. Напр., фирмы «4 сезона».
Цветная капуста – «Семпер» или замороженная.
Брокколи – «Семпер», «Топ-топ» (не путать с «Тип-топ»).
Зеленая фасоль – делать самим.
Зеленый горошек – «Гербер».
Картофель – «Гербер» обычный, сладкий не давать, (так же не нашей полосы), делать самим (вымачивать перед этим 2 часа в кипяченой холодной воде, при выделении крахмала – менять воду).
Пастернак и шпинат – после года, что-то вымывает из организма, вроде бы кальций – не буду врать, не помню. (комментарий ptica_we: железо вымывает, как и петрушка)
Когда все попробуете, можно смешивать, но не более 3-х видов.
Растительное масло с 8 мес.
7 месяцев
В 17 часов (будущий полдник) – фрукты: Зеленое яблоко – «Семпер», «Топ-топ». Самим запекать. Красное позже. Груша – (если нет запоров) «Семпер». На «Гербер» лично у нас аллергия. Банан – делать самим. Абрикосы, персики – банки, летом делать самим, их ничем вредным не поливают, что касается и черешни с вишней – позже, летом делать самим. Банки рекомендуемые: «Гербер», «Бич Нат», «Семпер».
Каша – давать в полном объёме. На ночь (особенно, если ночью просыпается поесть). Полностью заменять одно кормление. Гречка, кукуруза, рис без добавок.
Овсянку, манку, молочные, соевые каши до года не вводят в питание. Это вредно.
На упаковке должно быть написано: «без сахара, соли, глютена, молока, красителей».
Лучше всего давать на воде, так как с добавлением молока большая нагрузка на ЖКТ. Если не ест, добавить фруктовое пюре, потом уже молоко (смесь) разведенное водой.
«Гербер», «Бэби Ситтер», «Малышка низкоаллергенная», «Хипп»
Творог – после 8 мес. На полдник добавлять во фруктовое пюре. Строго не больше нормы.
Мясо – после 12 м. (нагрузка на ЖКТ) добавлять в овощное пюре. Норму мяса не превышать! Строго готовые пюре с овощами. «Гербер» – индейка, поросенок, ягненок, говядина. Хотя бы до года нельзя давать детям мясной бульон. В нем слишком много канцерогенов. Дают суп на овощном бульоне.
Кефир – после 12 м. (у него слишком высокая кислотность, а у детей с перинатальным поражением ЦНС (90% детей) и так повышенная кислотность жкт. Кефир у детей до года вызывает микрокровотечения в кишечнике, что приводит к тяжелой гипохромной анемии. Дают на ночь. Бифи-кефир Агуша без сахара. Если ребенок отказывается, не настаивайте.
Пить давать лучше перед едой, не запивать.
Соки, разведенные водой (мин. 1/1), после года.
Соль после года, сахар, вообще, чем позже, тем лучше.
Кормить ребенка всегда за своим столом, чтобы ничего не отвлекало.
Между кормлениями не перекусывать – яблоко, хлеб, сушки.
В граммах
7 месяцев. Фрукты – 60 гр., овощи – 150 гр., каша – 150 гр.
8 месяцев. Ф. – 70, О. – 170, К. – 150
9 месяцев. Ф. – 80, О. – 180, К. – 180
12 месяцев. Ф. – 90-100, О. – 200, К. – 200.
Итак, поехали!
Овощи
Первые овощи должны содержать мало клетчатки (агрессивно воздействующей на ЖКТ), быть малоаллергенными (зелеными). Еще один факт, о котором не знают многие: гипоаллергенные овощи легче усваиваются. Если у малыша не выявлена склонность к аллергии, ему все равно предлагают зеленые овощи, они проще усвоятся, чем красные и оранжевые. На Урале правильным овощем для первого прикорма классически является кабачок. Он неагрессивен для кишечника, насыщен витаминами и минеральными веществами, имеет нежный вкус. Также в качестве первого прикорма можно предложить ребенку цветную капусту.Она, вопреки расхожему мнению, не относится к уральским овощам, она довольно капризна, и высаживать ее начали относительно недавно. Зато цветная капуста – слабый аллерген. Брокколи тоже подходит в качестве «моего первого овоща».
Овощи начинают вводить с половинки чайной ложки. Норма овощей (в день): 50 г (7 месяцев), 100 г (9 м.) и 150 г (11 м.), в год – 200 г. Овощи дают в первой половине дня. Порядок ввода овощей: кабачок (цв.капуста), брокколи, кольраби, морковь, тыква, картофель, горох, стручковая фасоль. Кукурузу до полутора лет предлагают только баночную, свежая или замороженная имеет твердые оболочки. Белокочанная капуста слишком жесткая для желудка, ее тоже вводят не раньше года, тогда же осторожно пробуют и свеклу. Смеси овощей вводят не раньше десяти месяцев. Огурцы, томаты и баклажаны – после года.
Для первого прикорма используются свежие овощи только со своей грядки.Покупные содержат большое количество нитратов. Если вы используете свежие овощи, как можно лучше перетирайте их, чтобы не было жестких волокон. И обязательно подавайте их с маслом (оливковым, кукурузным, подсолнечным), чтобы они лучше усваивались – но только не с первым прикормом! Масло добавляем через месяц по одной капле.
Баночные овощные пюре, подходящие для первого прикорма (в составе только овощи и вода): Бабушкино Лукошко, Спеленок, Gerber, BEECH NUT, Semper.
Каша
Каши водят в 6-7 месяцев с 1-2 чайных ложечек, постепенно увеличивая объем до 150 грамм. Оптимальным является использование в питании грудных детей каш промышленного производства, так называемых инстантных. Они обогащены витаминами и минералами, а ребенок до года должен получать только витаминизированное питание. Иногда врачи советуют начать прикорм именно с каши по индивидуальным показаниям: например, у ребенка неустойчивый стул, какие-то проблемы с животом, в этом случае овощи и фрукты только навредят. Первыми начинают вводить безглютеновые каши без молока и сахара: рисовую, гречневую или кукурузную. Затем – овсяную. Смеси злаков вводят ближе к году. Самой полезной для ребенка кашей считается гречка, самая тяжелая – пшенка, а самая «пустая» – кукурузная. В молочных кашах до года необходимости нет.
Варим кашу сами
Сварить кашу в домашних условиях тоже несложно. Крупу можно предварительно размолоть в кофемолке до состояния муки или уже приготовленную кашу разбить в миксере до получения однородной массы. Лучше варить крупу на воде, а непосредственно перед кормлением добавить в нее 20-30 мл грудного молока или смеси, которую обычно кушает малыш. Это улучшит вкусовые качества блюда и сделает его более «знакомым» для ребенка.
Коллекция народных заблуждений
1. «Если ребенок маловесный, нужно как можно раньше ввести кашу». Как показывают опросы на мамских сайтах, из сотни детей вес от введения каш прибавляется у 2% детей. Если ребенок действительно отстает в весе (не с отрывом от нормы на 100-500 г, а, как минимум на 2 кг), нужно разбираться в причинах, а не откармливать его как поросенка.
2. «Каша на ночь способствует долгому сну». Нет научных доказательств этой народной мудрости. Во времена бабушек детей на ночь кормили манной кашей с маслом и сахаром. Немудрено, что после такого углеводного удара ребенок в обалдении спал всю ночь. Мы уже не в прошлом веке живем и понимаем, что такой коктейль на ночь – это очень вредно. Однако ребенку можно давать негустую кашу на ужин, чтобы он ночью не хотел есть, маленьким детям свойственно испытывать голод по ночам.
3. «Детские каши менее полезны, чем самодельные». Если у вас есть время для перемалывания крупы в кофемолке, и ребенок прекрасно ест эту кашу – замечательно. Но ребенка до года лучше прикармливать только витаминизированной пищей. Потому что у него активно растущий организм. И витамины всегда к месту.
Какие добавки могут содержать промышленные детские каши:
Мальтодекстрин – это смесь, состоящая из глюкозы, олигосахаридов и солодового сахара. Улучшает пищеварение, способствует повышению инсулина, придает каше естественную сладость.
Глюкоза, декстроза – фруктовые сахара, декстроза – виноградный сахар.
Ванилин – пахучее вещество из плодов ванили. К сожалению, производители часто используют синтетический ванилин без указания на это. Ванилин может быть аллергеном.
Промышленные каши, подходящие для первого прикорма (без сахара и прочих добавок): HEINZ (гипоаллергенная серия с бегемотом в халате на коробке), Hipp, БэбиСиттер, Нутриция (Малышка, Топ-Топ).
Фрукты
Фруктовый прикорм по традиции начинают с зеленого яблока, груши. Их надо запечь: аллергенные свойства уйдут, зато выделится полезный пектин, очищающий организм. Через месяц вводят сливу. Экзотические фрукты предлагаются позже из-за возможных аллергических реакций, а также для накопления достаточного количества ферментов для их переваривания. Бананы, персики, абрикосы вводятся не раньше 9-ти месяцев. Цитрусы пробуем ближе к году, наименее аллергенными считается грейпфрут и помело. Почему именно такая последовательность ввода фруктов? Представьте себе пюре из яблока, измельченного в блендере. А теперь такое же пюре из банана. Почувствуйте разницу. Волокнистый и крахмалистый банан гораздо тяжелее, он более вязкий, хуже усваивается. Слива обладает послабляющим эффектом, поэтому ее тоже вводят только после того, как ребенок распробовал – и привык к фруктам.
Фрукты вводятся так же, как и овощи: с ½ чайной ложки, постепенно доводим норму до 40 г. До трех лет дневная норма фруктов – 100 г в день.
Кисломолочные продукты
Научное исследование, проведенное в НИИ питания РАМН, показало, что раннее введение кефира или молока в питание грудных детей может привести к потере в их организме железа. Кефир отличается высокой кислотностью, грубой структурой свертка, содержанием спирта и дрожжевых клеток. В кефире содержится много «грубого» белка казеина, который не только сложен для усвоения, но и не сбалансирован по аминокислотному составу. Жировой состав кефира недостаточно разнообразен, к тому же соотношение жирных кислот в этом продукте не физиологично для организма малыша. Углеводы кефира вовсе не похожи на те, что присутствуют в грудном молоке или его искусственных заменителях, и минеральных солей в нем значительно больше. Поэтому кефир вводят не раньше 6-8 месяцев и не более 200 мл в сутки – и не заменяют им грудное молоко или смесь. Многие педиатры советуют вводить кисломолочные продукты только к году, если ребенок здоров и хорошо прибавляет в весе.
Специальные детские йогурты (типа «Агуши») можно предложить ребенку в возрасте от 10-ти месяцев. Норма йогурта в годовалом возрасте: не более 100 мл.
Творожок начинают пробовать с 8-ми месяцев, а то и позже. Для ребенка, употребляющего грудное молоко или смесь в достаточном объеме, творожок просто не актуален. На первом году жизни не следует давать ребенку более 25 – 40 граммов творога в день. В твороге содержится тяжелый белок. Продукты распада белка выводятся почками. При искусственном вскармливании незрелые почки грудного ребенка могут не справиться с излишней белковой нагрузкой, возникающей в том случае, если ребенок употребляет творог в количествах, превышающих рекомендуемые. Известно, что избыточная белковая нагрузка на первом году жизни, особенно при искусственном вскармливании, в будущем может привести к атеросклерозу, артериальной гипертензии. Как вариант, ребенку после года можно давать 100 г творожка через день. Эти нормы сохраняются до трех лет, помните: 100 г творога в день – это норма взрослого человека.
Коровье молоко вводить до года нет смысла. В нем мало жиров, денатурированный пастеризацией белок с усвояемостью менее 50%, полное отсутствие железа и витаминов, исключая одинокий искусственный витамин С. Современные педиатры не рекомендуют вводить цельное молоко раньше года, а лучше до 2-3 лет заменять цельное молоко молочными смесями (в них белок находится в расщепленном виде).
Мясо
Если ребенка начали прикармливать с полугода, мясо вводят не ранее 10-ти месяцев. Это один из самых тяжелых продуктов, мясо долго усваивается, поэтому спешить с его вводом не нужно. Начинают вводить с половины чайной ложечки. Дня три можно давать эту норму и следить за реакцией.Желательно сразу смешивать мясо с овощным пюре, которое вы уже ввели. Если мясо хорошо идет, объем увеличивается до ложечки, двух и т.д., в 10 месяцев ребенок может получать 30 г мяса, к году – 40-50 г. 100-200 г мяса в день – это норма взрослого человека. Ребенку неполезно увеличивать количество мяса, учитывая белковую нагрузку (как правило, ребенок до года получает достаточно белка из ГМ или смеси).
Мясо, которое вводят ДО года: кролик, индейка, говядина, ПОСЛЕ года вводят телятину, курятину, свинину и красные сорта рыбы. Мясные бульоны в питании детей не используются, в них содержатся вредные вещества, вываренные из мяса. Бульон обладает способностью очень быстро всасываться в кишечник, детская печень не в состоянии отфильтровать все канцерогены. Страдают и почки: из-за огромного количества солей может развиться мочекаменная болезнь. Суп детям варят на овощном бульоне без соли. В него можно добавить детские мясные консервы – получится «бульон». Мясные блюда, приготовленные для детей, не хранятся нисколько, их нужно употребить сразу, лучшее время для мяса – это обед.
Если вы предпочитаете покупать мясо в баночках, выбирайте пюре, сделанное из мяса одного вида (монопродукт) без добавления специй и картофельного крахмала с пометкой «1-я ступень». Разогревайте мясные консервы непосредственно перед употреблением. Открытую стеклянную баночку с неиспользованным пюре можно хранить в холодильнике не более суток. Если мясо вводится впервые, ищите на банках указание «гомогенизированное» (тонко измельченное).
Соки
Раньше считалось, что грудное молоко истощается к 6-ти месяцам, и ребенку с пяти недель необходимо вводить соки, как легко усвояемый продукт, насыщенный витаминами. Сейчас мы знаем: соки для ребенка до года – это, скорее, разнообразие в рационе, чем польза. Введение соков до 4 месяцев нецелесообразно, поскольку оно не вносит значительного вклада в удовлетворение потребностей детей в витаминах и минеральных веществах, зато нередко приводит к аллергии и нарушению работы желудочно-кишечного тракта. Соки с мякотью вводят не раньше года. Любые соки обязательно нужно разводить, чтобы не испортить слизистую желудка. При раннем введении соков поджелудочная железа не «тренируется», как считают некоторые любители раннего прикорма, а напрягается, пытаясь выработать ферменты для переваривания неизвестного продукта. Раньше положенного времени у нее ничего не получится: ферменты для переваривания фруктов появляются у ребенка с 4-х месяцев. Прикорм фруктами рекомендуют начинать с пюре как менее агрессивного для кишечника, ведь в пюре содержатся вещества, предохраняющие кишечник от кислот. Еще один миф: «ребенку с 3-4 месяцев необходим яблочный сок для повышения гемоглобина». Любой специалист-гематолог скажет: железо из растительных продуктов усваивается крайне плохо даже у взрослых.
По современным рекомендациям соки вводятся не раньше 6-ти месяцев с одной чайной ложки с постепенным увеличением объема до 100 г. До трех лет детям дают соки с пометкой на упаковке «детское питание». Соки прямого отжима можно предлагать детям с 1,5-2-летнего возраста, если нет медицинских противопоказаний. В этом же возрасте дают свежевыжатые соки в количестве 150-200 мл в сутки (наполовину разбавленные водой), только в том случае, если у малыша нет заболеваний желудочно-кишечного тракта и аллергических реакций. Имейте в виду, что промышленные соки содержат скрытые натуральные консерванты: в них добавляют малое количество виноградного сока – или сок красной смородины. Поэтому на сок одной фирмы у ребенка может быть аллергия, а на такой же сок, но другой фирмы – нет. Возможно, первый сок как раз содержал скрытый консервант, и ребенок прореагировал на смородину или виноград.
И, напоследок…
Детский организм обладает уникальной способностью регулировать свои потребности. Вспомним популярную поговорку «ребенок всегда знает, что ему нужно». Если ваш ребенок упорно отказывается от каши – скорее всего, ему она просто не нужна. Ему хватает полезных веществ. Специалисты-диетологи называют детей до трех лет ясновидцами в питании: дети всегда знают, что им надо. Конечно, это не касается ситуаций, когда ребенку очень рано начинают подслащивать кефир и кашу, а потом оправдываются, что ребенок ест «только так» или ему не хватает глюкозы… Дети всегда будут предпочитать сладкое, ведь грудное молоко или смесь, их первая еда была сладкой. Не огорчайтесь, если ребенок не ест овощи или фрукты. Он еще успеет. Возможно, он понимает, что они ему не нужны. Или вы своим поведением спровоцировали его на отказное поведение (слишком ранний прикорм или нервные восклицания во время еды, попытки «втолкнуть»). А если вам кто-то «капает на мозги», ругая за «бедненького» сыночка, который «все еще» не ест мясо или кашу – так и отвечайте: РЕБЕНОК САМ ЗНАЕТ, ЧТО ЕМУ НАДО! И точка.
В третьей части статьи мы узнаем, какие ЕЩЕ продукты можно ввести ДО года.
Масло
Если вы начали прикорм с баночного питания, в его составе, чаще всего, уже есть растительное масло. Либо – через месяц после начала прикорма – добавьте каплю масла сами. В овощи добавляютрастительное масло, оно помогает их усвоению, а сливочное масло сочетается с крахмалистыми блюдами – крупяными. К году ребенок должен получать до 3-5 г масла в день. Лучшим растительным маслом считается оливковое (холодного отжима), а также подсолнечное и кукурузное, их можно чередовать. Сочетание жирных кислот в оливковом масле приближено к такому же сочетанию в грудном молоке. До двух лет пищу желательно обогащать маслами, в которых много жирных кислот класса Омега-6 и Омега-3. Поэтому в баночном питании содержится соевое, кукурузное и рапсовое масло (оливковое дороже). К качеству соевого и кукурузного масел существует множество претензий, основанных на частом использовании генетически-модифицированного сырья. Некоторые известные производители (например, Semper) отказались от использования кукурузного масла по этим причинам. Поэтому следует изучить этикетку: есть ли на ней указание «не содержит ГМИ». Сливочное масло добавляют непосредственно в тарелку, т.к. при кипячении разрушаются витамины, а ненасыщенные жирные кислоты превращаются во вредные насыщенные.
Маргарин и масляные спрэды (так называемые «легкие» масла) детям не дают. Количество сливочного масла, необходимого ребенку до года, составляет 5 г в день.
А как же холестерин? По мнению специалистов НИИ питания РАМН холестерин, напротив, необходим ребенку – в рекомендованных, соответственно с возрастом, количествах. Холестерин участвует в синтезе стероидных гормонов, в том числе половых, входит в мембрану клеток, и его недостаток может привести к нарушениям ее функций, что в свою очередь повлияет на развитие малыша. С введением в рацион сливочного масла детям, страдающим непереносимостью белков коровьего молока, нужно быть очень осторожными. Ну и, наконец, какими бы замечательными свойствами не обладало сливочное масло, не стоит с ним перебарщивать, оно основательно грузит поджелудку и печень.
Желток
Он на 23% состоит из насыщенных жиров, поэтому создает нагрузку на печень. Сейчас советуют вводить желток не ранее 8-9 месяцев. Как вводить: яйцо сварить вкрутую, желток растереть в кашицу, добавить молочную смесь или грудное молоко. Начинают давать с крошки, затем проверяют реакцию, через день снова дают крошку желтка, равную четверти чайной ложки. Постепенно ежедневная доза доводится до половинки желтка, целый желток выдают после года. До года нет необходимости давать желток каждый день – 2-3 раза в неделю. Яичный белок вводят только после года, он менее ценный, хуже усваивается и является сильным аллергеном. Желток можно добавлять в кашу или овощное пюре.
Куриный желток содержит незаменимые аминокислоты, йод, железо, фолиевую кислоту, лецитин, селен, витамины В2, А, D и В12. При варке яйца значительная часть аллергенов разрушается, но все равно белок – и даже желток могут вызвать аллергическую реакцию. В этом случае яйца убирают из рациона до 1,5 лет, потом можно постепенно пробовать снова, начиная с желтка.
Больше пользы ребенку принесут яйца перепелиные. Особенно если у ребенка аллергия на белок куриного яйца – да и в принципе можно начинать ввод желтка с яиц перепелки. Перепелиный желток содержит незаменимые аминокислоты (тирозин, треонин, лизин, глицин и гистидин), по их количеству перепелиные яйца превосходят куриные. Они не содержат холестерин, а еще перепелки не болеют сальмонеллезом и инфекционными заболеваниями. Высокое содержание витаминов группы В, фосфора, калия, железа. Пусть вас не обманывают маленькие размеры яиц, вводить их следует так же осторожно и не перебарщивать. До года ребенку предлагают только один перепелиный желток. В год можно выдать яйцо целиком – с белком. До трех лет ребенку дают не более 2-3 перепелиных яиц в день.
Вода
Большинство современных педиатров сходятся во мнении, что ребенка, получающего грудное молоко или смесь в достаточном объеме, до введения прикормов допаивать не нужно. Грудное молоко на 90% состоит из воды, «переднее» молоко – это питье. Многие кормящие мамы замечают, что в жару ребенок начинает чаще просить грудь, при этом он присасывается на две минуты. Ребенок пьет переднее молоко, более водянистое. Часто приводят стереотип: мол, взрослым хочется пить, и ребенку тоже хочется. Еда взрослых несколько отличается от детской: то, что едят взрослые, возбуждает жажду. Природа не предусмотрела никакого другого питья для ребенка, кроме грудного молока, оно вполне удовлетворяет все его потребности. Вода – это чрезмерная нагрузка на еще незрелые почки. Некоторые мамы в период коликов допаивают ребенка укропной водой или чаем «плантекс», опять таки на воде. В этом случае ребенок получает совершенно лишнюю воду, способную как раз вызвать колики. Ребенок рождается со стерильным кишечником, а вода размывает флору, которая только-только начала образовываться.
Еще один стереотип: «раньше всех детей поили – и ничего». Раньше мамы старались кормить по режиму, и, когда ребенок начинал через час после кормления кричать от голода, считалось, что он хочет пить, отсюда родился миф о повсеместном допаивании. Состав грудного молока не был известен, поэтому грудное молоко называли «едой», которую нужно запивать. Рекомендации Всемирной Организации Здравоохранения, как и последние указания Минздрава РФ, предлагают не давать дополнительного питья детям на грудном вскармливании без специальных медицинских показаний примерно до шести месяцев. Да-да, и наш Минздрав тоже. Несколько лет назад было запрещено маркировать специальные чаи для детей пометкой «с рождения», теперь все чаи рекомендуются только с 4-х месяцев по указу Минздрава РФ.
В каких случаях детей все-таки нужно допаивать водой?
Детям-«искусственникам» вода обычно нужна, поскольку смесь тяжелее грудного молока, она не так быстро переваривается, и без допаивания могут появиться проблемы с ЖКТ, например, запоры. Также любому ребенку после 4-х месяцев можно предложить воду в жаркое время, особенно если ребенок плохо переносит жару: потеет, беспокоится. Ребенок сам выберет, нужна ли ему вода. Как правило, груднички отказываются от воды до 8-9 месяцев. Если к 9-10-ти месяцам ребенок получает прикормы в достаточных количествах, он обязательно должен пить воду. В любом случае, нужно смотреть по ребенку. Признаки обезвоживания: сухая кожа, редкое мочеиспускание (в жару количество пописов гораздо реже, это нормально, т.к. организм удерживает воду), моча имеет темный цвет и резкий запах.
Чем поить? Самое лучшее питье для ребенка – это чистая вода. Компоты, соки – это скорее еда, а не питье. Компот – это концентрат, любой концентрат нужно разбавлять. Допаивать компотом до полугода отнюдь не полезно – ребенок еще больше захочет пить, «съев» концентрат из сухофруктов. После шести месяцев можно давать разбавленный компот из запаренных сухофруктов: при варке большинство витаминов погибает, фрукты лучше залить кипятком и настоять, получившийся настой – щедро разбавить водой.
Что делать, если ребенок плохо пьет? Если у ребенка не наблюдается признаков обезвоживания, нет проблем с ЖКТ, здоровая кожа, то, возможно, он получает достаточно «скрытой» воды из основной пищи (из овощей, фруктов, супов). Либо ему просто хватает воды: обезвоживание никогда не происходит бессимптомно. Используйте различные «завлекаловки»: маленьким детям нравятся оригинальные кружки и поильники.
Детское печенье
Печенье в рационе ребенка до года – чистое баловство. Оно не имеет биологической ценности, зато производители добавляют в состав далеко не гипоаллергенные добавки. К примеру, сахар. Известно, что сахар мешает многим витаминам и минералам усваиваться – например, он побивает витамины группы В. К чему добавлять в витаминизированное печенье сахар – загадка великая есть. Видимо, чтобы ребенок обязательно съел. Зачем-то. Также имейте в виду, что любое печенье содержит глютен, на него может проявиться непереносимость. Гипоаллергенного печенья не бывает.
Аллергологи часто рекомендуют кормящим мамам и детям-аллергикам употреблять печенье типа «Зоологического» или «Марии». Эти два названия мелькают во всех списках гипоаллергенных продуктов. В отзывах о детском печенье в форумах встречается фраза: «мы даем «Зоологическое», в нем только мука и вода!» Почитаем состав.
Печенье «Зоологическое»: мука пшеничная высшего сорта, сахар-песок, инвертный сироп, маргарин, яичный порошок, соль, разрыхлители — натрий двууглекислый, пудра ванильная.
Печенье «Мария»: мука в/с, сахар-песок, маргарин, молоко сгущенное с сахаром, меланж, инвертный сироп, пудра ванильная, соль, разрыхлители (сода, углеаммонийная соль).
Как видим, мука и вода в существуют в виде призраков, забитых остальными, отнюдь не гипоаллергенными добавками. Возможно, эти виды печений существуют и с более простым составом: читайте, чем радуют этикетки.
Специальное детское печенье тоже не блещет простым составом. Выбираем из всех зол:
* Hipp. Состав: пшеничная мука, пшеничный крахмал, тростниковый сахар, растительные масла и жиры, сухое обезжиренное молоко, соль, разрыхлитель теста, витамин В1.
Это еще самый щадящий состав без яиц и сладостей. Печенье Hipp имеет сдобный вкус и слегка отдает кокосом. В составе ароматизатор не указан, но аромат чувствуется.
* Heinz. Состав: пшеничная мука, сахар, обезжиренное сухое молоко, пальмовое масло, молочные белки, бикарбонат аммония, бикарбонат натрия, солод, минеральные соли (карбонат кальция, фумарат железа), оливковое масло, сливочное масло, соль, витамины, ванилин.
Ванилин может быть аллергеном.
* «Малышок». Состав: Состав: мука пшеничная в/с, сахар-песок, сливочное масло, экстракт солодовый, молоко сухое цельное, молоко сгущенное, яичный порошок, мед натуральный, крахмал кукурузный, разрыхлитель, соль йодированная, витамины.
Чемпион среди аллергичных продуктов. Комментарии излишни.
* «Расти большой!». Состав: мука, сливочное масло, растительный жир, кукурузный крахмал, мед, сухое молоко, разрыхлитель, соль, ванилин, лактоза (молочный сахар), витамины, минералы.
Брат-близнец «Малышка».
* «Бегемотик Бонди». Состав: мука пшеничная в/с, сахар, масло коровье, экстракт солодовый, молоко сухое цельное, меланж, пищевые добавки, крахмал кукурузный, разрыхлитель, сода пищевая, соль поваренная, концентрат пищевой, витамины С, РР, В1, В2.
Третий, потерянный в детстве брат «Малышка». И что такое «пищевые добавки»?…
Ни одно печенье из перечисленных не подходит детям с 5-ти месяцев, (этот возраст указывают на упаковке). Все содержат молоко (аллерген №1), глютен (аллерген №2), сахар. Максимум – с 8-ми месяцев, но многие педиатры предостерегают от употребления неполезного печенья до года-полутора. Производители детского печенья используют кокетливую формулировку: мол, печенье повышает энергетику питания. Но содержащиеся в нем ингредиенты по логике наоборот энергетику притупляют, а сахар еще и вызывает брожение в ЖКТ. Известные американские акушеры-гинекологи и педиатры Глэйд Кертис и Джудит Шулер в своей книге, посвященной питанию детей раннего возраста, утверждают: ребенок способен усвоить муку только после года. Если непременно хочется ознакомить ребенка с каким-либо печеньем (ну, очень хочется!), найдите любое печенье с простым составом. Например, овсяное (оно тоже бывает разным, от простого до захимиченного) – или диетические сушки. Однажды в форуме попалась фраза: «дать печенье, чтобы ребенок почесал десны» – для десен ничего лучше сырой морковки нет. Она – прохладная, успокоит раздражение, послужит прорезывателем. Также печенье используют в роли печенья-няни: пока ребенок его мусолит, можно быстренько что-то сделать… в этом случае тоже выдайте сушку. Хотя бы без меда и сгущенного молока.
Нужны ли «принудительные» вкусы?
Кто-то из врачей говорит, что немножко сахара в кефире – не повредит, кто-то категорически против соли, кто-то советует фруктозу. Нужны ли ребенку добавки в пищу? – для начала давайте разберемся, почему нам часто хочется пищу подсолить, подсластить или поперчить.
Не только детский, но и взрослый организм обладает уникальной способностью распознавать, какие полезные вещества ему нужны в данный момент. Вот только взрослые не всегда умеют это сделать. Знаете почему? Потому что некоторые родители с раннего возраста сбивают ребенку – будущему взрослому – вкусовые ощущения. Считая, что не сделали ничего плохого – а в крошке соли действительно нет ничего плохого, но послушайте дальше – они закладывают в ребенка очень неприятную программу на будущее. Она называется «не знаю, что мне надо». Когда ребенку НЕ сбивают вкусовые ощущения, он всегда знает, каких полезных веществ не хватает его организму. Это врожденное чувство! Когда ребенку сбивают вкус, он очень быстро теряет свою уникальную способность.
Почему родители начинают подсаливать еду, подслащивать? У них паника. 9-месячный ребенок пьет кефир только с сахаром или фруктозой. Ест овощи ТОЛЬКО с солью. А иначе – не ест и не пьет… Вот, что важно родителям. А то, что ребенок потеряет свое «ясночувствование» и в дальнейшем не сможет поддержать свой иммунитет с помощью еды, подбирая продукты, нужные по составу в данный момент – это уже не важно… Жаль!
Теперь вы понимаете, почему иногда, вычищая холодильник до блеска, вы остаетесь голодными и растерянными. Ваш организм много чего съел, но так и не понял, что ему надо. Наверное, вас в 6 месяцев уже кормили манной кашей с сахаром. А в 10 месяцев вся семья с гордостью взирала на ребенка, кушающего наваристый бульон вместе со всеми. В дальнейшем этот ребенок будет требовать от еды только особого вкуса. Он не знает, нужен ему в данный момент кальций или витамины, есть ли необходимость в белке, жирах, углеводах… Ему сбили способность распознавать. Он хочет только быстрой энергии: яркого вкуса. Поэтому – по возможности – не добавляйте ребенку до года ни сахара, ни соли, ни фруктозы, ничего другого. Ребенку до года НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО кушать все продукты по списку.Это его родителям хочется иметь перед глазами картинку здорового младенца с плаката, покорно съедающего все, что ему предлагают.
Соль
У детей с рождения отсутствуют солевые рецепторы. Человек привыкает к соленому вкусу «принудительно». До года ребенок получает достаточное количество минералов из еды. Суточная норма соли для ребенка до года: 0,3 г. Нельзя подсаливать ребенку до года еду, чтобы он ее быстрее съел. Почки ребенка еще не сформированы, они не рассчитаны на такую нагрузку и не успевают ее фильтровать. Переизбыток соли в рационе ведет к нервной возбудимости и серьезно нарушает работу почек и поджелудочной железы. В грудном молоке, например, соли содержится в 25 раз меньше, чем в цельном коровьем молоке – у телят потребность в соли гораздо выше, чем у человеческих детенышей.
Если вы все-таки добавляете немного соли в еду для ребенка, старайтесь использовать только йодированную или настоящую морскую соль. Ее норма – такая же, как и для обычной соли, ее нельзя употреблять больше, чтобы получить какую-то выдуманную пользу. Имейте в виду, что йодированная соль сохраняет свои свойства в течение 3-4 месяцев. Поэтому, покупая соль, обязательно смотрите на дату ее изготовления. При нагревании, а тем более кипении продукта, в который добавлена йодированная соль, йод улетучится. Солить блюдо нужно непосредственно перед подачей на стол.
К настоящему времени многие (к сожалению, пока не все) производители детского питания уже убрали или убирают соль из продуктов для малышей, подчиняясь современным научным требованиям. Точно так должны поступить и те мамы, которые предпочитают сами готовить пищу для детей раннего возраста. В кашах, молочных, овощных и прочих продуктах детского питания содержится соль естественного происхождения (натрий), и нет никакой необходимости добавлять в них еще и соль поваренную (хлорид натрия).
Сахар или фруктоза – что полезнее?
В отличие от соли принятие сахара у нас врожденное. Это энергия в чистом виде, а самый большой страх организма – это умереть от голода, то есть от нехватки энергии. Но при этом не менее важно, чтобы ребенок учился узнавать другие вкусы, ведь на чистой энергии точно далеко не уедешь. Нам для жизни нужны ещё и другие компоненты. Возвращаясь к вышесказанному: если не забивать ребенку вкус продукта сладостью, он всё равно этот продукт примет – возможно, не с первого раза. При этом он будет чувствовать его вкус, и знать с каким элементом он у него ассоциируется. К примеру, сахар не дает кальцию усваиваться. Поэтому кефир с сахаром превращается в обычную белую жидкость, лишенную пользы. Как и творожок.
Детям нужен не сахар, а глюкоза. Она дает энергию и стимулирует аппетит, помогает всем органам находиться в тонусе и работать, как следует. Глюкоза содержится в сахарах, то есть во фруктах и овощах. Чтобы ее было достаточно в организме, ребенок до семи лет должен в день съедать тарелку овощей и 150 г фруктов. Сахар и сладости – тоже поставщики глюкозы, но не только ее, поэтому их доля в рационе до трех лет – не более 10%.
В детском питании часто содержится смесь декстрина с мальтозой (мальтодекстрин), это вещество полезнее сахара и может его заменить. Также в каши и печенье добавляют: глюкозу (виноградный сахар), фруктозу (фруктовый сахар), декстрозу (другое название глюкозы), мальтозу (полимер глюкозы). Эти сахара не препятствуют поступлению ценных витаминов, минеральных веществ и волокон.
Фруктоза – фруктовый, так называемый медленный сахар. Для усвоения фруктозы не нужен инсулин, она неторопливо гуляет по организму, не вызывая дополнительных нагрузок на печень, почки и гормональную систему (в отличие от обычного сахара). Очевидный минус неагрессивного влияния фруктозы: организм не понимает, что получил какую-то сладость, не происходит быстрого всплеска энергии. Человек чаще хочет сладкого, чем при пользовании обычным сахаром. Калорийность фруктозы даже чуть больше, чем сахара. В последнее время появился очень стойкий миф о пользе фруктозы для детей. Мол, она лучше сукрозы (сахара), менее вредная. Это только миф! Да, фруктоза является натуральным сахаром, но то, что мы покупаем в коробках – очень концентрированный продукт, получаемый путем сложной промышленной переработки. Употребление фруктозы почти не повышает уровень глюкозы в крови, но может вызвать повышение содержания мочевой кислоты и других вредных соединений.Это сложный для усвоения продукт, выпускаемый для больных или людей с недостатком веса (организм частично преобразовывает фруктозу, благодаря ее «медленному» поведению, в жир).
Специалисты предостерегают против фруктозы в детском рационе: ею нельзя полностью заменять сахар, она не легче и не проще. Нашей поджелудке, например, все равно, сахар или фруктоза – это одинаковые для нее простые углеводы. Для примера: педиатр-дерматолог Наталья Ивановна Семенова, которая хорошо известна многим ю-мамам, как адекватный специалист, категорически не советует своим пациентам заменять сахар фруктозой: мол, фруктоза еще хуже.
Авторская статья.
Огурцы при грудном вскармливании
Как известно, овощи содержат множество витаминов, минералов. Поэтому с наступлением сезона каждый старается включать в рацион их как можно больше. Однако, как быть кормящим женщинам? Ведь далеко не все можно есть во время лактации. Зная об этом, довольно часто молодые мамы задумываются над тем, можно ли употреблять огурцы при грудном вскармливании. Давайте попробуем дать на него ответ, рассказав обо всех полезных свойствах огурца и правилах введения его в рацион кормящей.
Почему нельзя огурцы при грудном вскармливании?
На самом деле, как такового строго запрета на счет допустимости включения в рацион кормящей данного овоща нет. Опасения отдельных врачей вызывает лишь тот факт, что огурец, как и все сырые овощи, содержит большое количество клетчатки, при переваривании которой отмечаются повышенное газообразование. Как результат, — высокая вероятность развития колик у малыша.
Также в результате употребления в пищу огурцов кормящей, у младенца может отмечаться нарушение процесса пищеварения, что приводит к развитию диареи у грудничка.
Именно поэтому свежие огурцы во время грудного вскармливания необходимо ограничивать в рационе. Также стоит отметить, что медики не советуют употреблять их не раньше того момента, как малышу исполнится 4-5 месяцев.
Чем могут быть полезны огурцы кормящей маме?Разобравшись с тем, когда при грудном вскармливании можно кушать огурцы, необходимо сказать и об их полезных компонентах.
В первую очередь, это калий, который содержится в данном овоще в достаточно большой концентрации. Как известно, данный микроэлемент положительно влияет на функционирование сердечно-сосудистой системы, которая требует восстановления после беременности.
Также немало в огурцах и йода. Этот микроэлемент просто необходим организму человека для нормального функционирования щитовидной железы.
Среди витаминов, можно отметить присутствие в огурцах С, В, РР, Е. Эти биологически активные компоненты способствуют улучшению процесса лактации, что немаловажно для кормящей.
В каком виде и как правильно кушать огурцы при кормлении грудью?Как уже было сказано выше, включение в рацион свежих огурцов при грудном вскармливании новорожденного (ребенок 1 месяца жизни) недопустимо. Это может привести к появлению колик, нарушению процесса пищеварения у малыша, развитию дисбактериоза. Поэтому начинать включать в рацион данный овощ можно не ранее 4 месяцев. Однако, что делать, если данный временной период приходится на осень или зиму, когда свежих огурцов нет?
Соленые огурцы при грудном вскармливании нужно есть с большой осторожностью. В виду того, что такой продукт содержит в своем составе большое количество соли, приправ, их употреблении может вызвать аллергическую реакцию у малыша, задержку жидкости в организме, нарушение стула, повышенную нервозность, появление жажды. Поэтому вводить их в рацион кормящей маме необходимо постепенно, с 1-2 огуречных колечек. После этого обязательно понаблюдать за отсутствием реакции со стороны организма крохи в виде покраснений, сыпи, отечностей на руках и ногах малыша, волдырей.
Малосольные огурцы при грудном вскармливании также необходимо есть с опаской. Несмотря на меньшее содержание соли, появление их в рационе кормящей также может вызвать реакцию со стороны ребенка.
Что касается маринованных огурцов, то из-за большого содержания в них уксуса, всевозможных специй, от употребления их во время кормления малыша грудью лучше полностью отказаться.
Таким образом, как видно из данной статьи, огурцы в период грудного вскармливания не запрещены, однако вводить их в рацион нужно с внимательностью. При появлении какой-либо реакции со стороны крохи, данный овощ полностью исключают.
Можно ли соленый огурец при грудном вскармливании: особенности питания мамы
Женщина, которая кормит грудью, должна получать достаточное количество пищи. Ее должно хватать и ребенку, и матери. Составляя рацион, женщине следует выбирать не только полезные и питательные вещества, но и безопасные для младенца. Поэтому она интересуется, можно ли соленый огурец при грудном вскармливании. В статье пойдет речь об особенностях включения в рацион этого продукта, его пользе и недостатках.
Состав и калорийность
Свежие и соленые огурцы обладают положительными качествами. Они включают много питательных веществ. В огурцах содержатся в небольших количествах белки, жиры и углеводы. Основная часть овоща — вода.
В свежих огурцах присутствуют витамины В, PP, E, минеральные вещества (йод, кальций, железо, фтор, магний и др.). Благодаря богатому составу этот овощ — один из самых распространенных и любимых. Калорийность 100 г огурцов — всего 14 ккал.
В соленые огурцы эти полезные вещества переходят только частично.
Можно ли есть огурцы при ГВ
Кормящая мама должна помнить о мерах предосторожности при употреблении многих продуктов.
Можно соленые огурцы при грудном вскармливании или нет? В первый раз их попробовав, женщина должна обратить внимание на любые изменения, которые произошли с младенцем в это время:
- не нарушился ли стул;
- не возникло повышенное газообразование у младенца;
- не стал ли он раздражительным и нервным;
- не возникли ли у него на теле сыпь или покраснения.
Поэтому все вопросы по поводу того, можно ли соленый огурец при грудном вскармливании, решаются в индивидуальном порядке. Если организм младенца негативно отреагировал на включение этого овоща в рацион, то необходимо полностью отказаться от них.
По мнению многих педиатров, при включении в рацион соленых огурцов важно постоянно наблюдать за состоянием ребенка. Ведь они способны спровоцировать колики, повышенное газообразование.
С какого месяца включать в рацион соленые огурцы
Женщины спрашивают, когда можно есть соленые огурцы при ГВ. Овощ обладает многими полезными свойствами. Соленые или маринованные огурцы повышают аппетит, а также нормализуют процесс пищеварения. В них содержится много клетчатки. Однако не стоит забывать о том, что соленая пища способна задерживать в организме воду, поэтому употреблять ее нужно с осторожностью.
Пищеварительная система ребенка, который находится на грудном вскармливании, еще очень слабая. Поэтому женщина должна особенно тщательно продумывать свой рацион. Это предупредит развитие дискомфорта и расстройства органов ЖКТ.
С особой осторожностью кормящая мама должна употреблять в пищу блюда, в состав которых входят соленые огурцы. Даже если все остальные компоненты воспринимаются младенцем нормально. К таким блюдам относится винегрет.
Соленые огурцы при грудном вскармливании новорожденного лучше всего включать в рацион после исполнения ему 4 месяцев.
Положительные свойства
Женщинам не стоит путать свежий и соленый огурец. Это совершенно разные овощи, поэтому правила введения их в рацион кормящей мамы будут противоположными.
В чем польза соленых огурцов при ГВ:
- возбуждают аппетит;
- содержат клетчатку и положительно влияют на стул малыша;
- сохраняют часть витаминов Е, РР, группы В;
- улучшают процесс пищеварения;
- включают в свой состав молочную кислоту, которая является природным антибиотиком.
Также соленые огурцы предотвращают развитие запоров и улучшают процесс пищеварения.
Многие кормящие мамы включают огурец в свой рацион благодаря отличным вкусовым качествам. Ведь многие из них употребляли его постоянно в период беременности.
Отрицательные свойства соленых огурцов
Вред, вызываемый овощем, заключается в следующем:
- раздражает слизистую органов ЖКТ;
- оказывает негативное влияние на эмаль зубов;
- содержит значительное количество соли;
- в процессе термической обработки разрушается до 70 % полезных веществ;
- содержит в составе уксус, который отрицательно сказывается на нервной системе ребенка.
В период употребления соленых огурцов необходимо учитывать потенциальный вред, который они могут оказать. С осторожностью их включают в пищу при хронических заболеваниях органов ЖКТ (язва, гастрит) и склонности к образованию в почках камней.
Все негативные качества соленых огурцов для женщины в период лактации необходимо обязательно учитывать, прежде чем включать их в свой рацион. Это касается и блюд с ними.
Возможный вред организму грудничка
Мамы часто задают вопрос, почему нельзя соленые огурцы при грудном вскармливании. Они способны оказать послабляющее действие на стул ребенка. Также соленые огурцы способны вызвать неприятные ощущения в его животе, колики.
В редких случаях они способны спровоцировать аллергическую реакцию. Это возникает в результате индивидуальной непереносимости продукта или влияния химических веществ, которые используются при выращивании овощей.
Многие недобросовестные производители при получении урожая снабжают его большим количеством нитратов. Это приводит к возникновению следующих неприятных симптомов: тошноты, диареи, боли в животе, повышенной температуры. Поэтому покупать огурцы следует у проверенных продавцов после ознакомления с необходимой документацией.
Конечно, основную часть вредных веществ материнский организм нейтрализует и не допустит их попадания к малышу. Однако качество огурцов способно повлиять на состав грудного молока.
Правила употребления
Многие спрашивают, можно ли соленый огурец при грудном вскармливании. Все причины, по которым их нельзя включать в рацион, известны. Поэтому необходимо минимизировать все риски от употребления огурцов в период лактации. Рекомендуется придерживаться следующих советов:
- Женщинам лучше всего избегать промышленной консервации из-за присутствия в ней опасных химических веществ. Лучше всего включать в рацион огурцы, которые законсервированы в домашних условиях.
- Ни в коем случае не следует есть такую пищу, пока малышу не исполнится 3 месяца.
- Кормящая мама может съедать в день не более 2-3 штук огурцов.
- Не следует употреблять их на голодный желудок. Лучше всего их использовать в качестве пикантной закуски к другой пище.
Как и любую другую еду, огурец вводят постепенно, при этом наблюдая за реакцией младенца. Небольшой кусочек женщине можно попробовать в первой половине дня. Далее следует наблюдать за поведением ребенка. Если никаких негативных симптомов обнаружено не было, то увеличивают порцию. Также соленые огурцы можно включать в многокомпонентные блюда, такие как винегрет.
Вздутие живота от соленой пищи может возникнуть даже у взрослых, что говорить о младенце с его незрелым пищеварительным трактом. Если у малыша усилились колики, возник метеоризм, то, возможно, это негативная реакция на съеденные мамой соленые огурцы. К тому же такие ингредиенты, как специи, уксус, негативно воздействуют на формирование кишечной микрофлоры, что может привести к развитию дисбактериоза.
При имеющейся склонности к отекам у женщины это может сыграть недобрую службу. В период грудного вскармливания почки и так перегружены из-за необходимости фильтровать повышенный объем крови. Поэтому лишняя жидкость им ни к чему. Общеизвестно, что именно соль задерживает воду в организме.
Учитывая все обстоятельства, некоторым женщинам приходится отказываться от соленых огурцов до исполнения ребенку 1 года.
Как выбрать
Многие женщины спрашивают, можно ли соленый огурец при грудном вскармливании включать в рацион. Чтобы продукт не нанес вред организму ребенка, следует с осторожностью подходить к их покупке в магазине.
Лучше всего употреблять в пищу женщине соленые огурцы, приготовленные в домашних условиях. Таким образом можно избежать негативного влияния на организм младенца.
Но если женщина решила выбрать баночку огурцов в магазине, то она должна обращать внимание на целостность крышки, которая ни в коем случае не должна быть поврежденной или вздутой, а также на срок годности. Если огурцы продаются в стеклянных банках, то рассол в них должен быть прозрачным. Если он помутнел, то от такой покупки стоит отказаться.
Заключение
В любом случае при ответе на вопрос, можно ли соленый огурец при грудном вскармливании, женщина первоначально должна ориентироваться на состояние здоровья ребенка, свое самочувствие и только потом — на собственные вкусовые пристрастия и желания.
Кормящим мамам не следует забывать, что от качества грудного молока во многом зависит будущее здоровье младенца.
Соленые огурцы вводят в рацион постепенно. При нормальной реакции организма младенца их можно добавлять в блюда как один из компонентов.
Соленые огурцы при грудном вскармливании
На чтение 6 мин. Опубликовано
Женщине, как во время вынашивания ребенка, так и во время кормления грудью, всегда хочется максимально разнообразить свое меню. И если во время беременности употребление соленых огурцов стало настоящим анекдотом, то далеко не все знают, можно ли это блюдо есть при грудном вскармливании. Поэтому давайте попробуем детально разобраться с этим вопросом.
Нет времени читать? Скачайте бесплатно список разрешенных и запрещенных продуктов при лактации
Можно ли кормящей маме соленые огурцы
Как и все другие виды солений, квашеных и маринованных продуктов, огурчики соленые можно употреблять женщинам, которые кормят грудью ребенка. Но важно сохранять чувство меры и правильное введение в рацион. Диетологи и педиатры рекомендуют есть это соленое лакомство только в первой половине дня и в небольших количествах. Но, когда возникает вопрос – можно ли кормящей маме соленые огурцы, то подспудно, всплывает вопрос и о маринованных. Вот последние желательно немножко отсрочить и ввести их в свой рацион не раньше, чем на 3-ем месяце жизни малыша, а то и позже, если у ребенка имеются проблемы с процессом пищеварения.
Польза соленых огурцов
Анализируя, можно ли употреблять при ГВ соленые огурцы, в первую очередь, исходят из рациональности и пользы их употребления.
На женский организм, находящийся в состоянии лактации, этот продукт оказывает следующие положительные воздействия:
- Обогащает микро- и макроэлементами, а также витаминами. Особенно богаты соленые огурчики на витамины группы B, натрий, цинк, калий и магний.
- Благодаря наличию большого количества калия поддерживается работа сердечно-сосудистой системы не только матери, но и малышам.
- Продукт быстро усваивается организмом и при этом не содержит большого количества калорий.
- Растительная клетчатка стимулирует процесс пищеварения.
- Имеющаяся микрофлора и молочная кислота, сформированные во время брожения, также улучшают микрофлору кишечника.
Влияние на лактацию
С одной стороны, огурцы, как свежие, так и соленые, обогащают витаминами и минералами молоко матери.
Но излишнее количество клетчатки и специфические биохимические компоненты, которые формируются во время брожения, могут вызвать колики у младенца. Поэтому, прежде, чем начать водить соленые огурцы женщине при ГВ, важно взвесить все за и против.
Возможное влияние на малыша
Необходимо учитывать обратную, негативную сторону использования этого продукта:
- У малыша маринованные огурцы при грудном вскармливании могут вызвать повышенную жажду.
- Метеоризм.
- Разбалансировку нормального процесса пищеварения – запор или диарею.
- Повышенное состояние нервозности.
- Различные аллергические проявления.
Мнение педиатров об употреблении соленых и маринованных огурцов кормящей мамой
Педиатры не воспрещают матери кушать соленые огурцы. Ведь этот овощ способен обогатить молоко и разнообразить меню женщины. Но, чтобы он принес только пользу, и не вызвал аллергии у малыша, необходимо сохранять умеренность при употреблении соленых огурцов.
А вот можно ли есть маринованные огурцы женщинам при грудном вскармливании – педиатры все же рекомендуют несколько отсрочить употребление этого блюда. Лучше оставить его на возраст от 4 месяцев.
Вред соленых огурцов при ГВ
Когда женщина интересуется, можно ли при ГВ соленый огурец, то она беспокоится о возможном вреде для организма. И это небезосновательно. Ведь этот продукт питания может:
- Задерживать влагу в организме и приводить к возникновению отечности (как у мамы, так и у малыша).
- Сформировать аллергическую реакцию.
- Если овощи были напичканы пестицидами, то они будут приводить к медленному отравлению организма. Если у взрослых это проявляется не так ярко, то у малышей может вызвать какую-либо дисфункцию.
- Привести к нарушению процесса пищеварения.
Как правильно ввести в рацион кормящей мамы соленые огурцы?
Вводить соленые и маринованные огурцы в собственный рацион при ГВ необходимо по следующим правилам:
- Начинать с небольших порций. Ограничьтесь тоненьким кружочком в первый раз. И только через несколько дней, если отсутствует негативная реакция, можно увеличить количество.
- Есть только в первой половине дня, чтобы излишне употребленное количество жидкости после соленых изделий успело вывестись из организма перед сном.
- Соленые огурцы начинают вводить приблизительно со 2-3 месяца жизни ребенка.
- Тогда как маринованные лучше отсрочить до 4-6 месяца.
После того, как постепенно была увеличена доза употребления соленых огурцов, не стоит их есть больше, чем 2-3 штуки в день.
Употреблять их с другой пищей, а не отдельно. Иначе они могут негативно сказаться на состоянии здоровья.
Блюда с солеными и маринованными огурцами
Так как уже было выяснено, что можно кормящей маме употреблять в пищу соленые огурцы, то стоит понимать, что лучше их есть в составе других блюд. Так, с ними можно приготовить:
- Салат из свежей капусты с добавлением соленых и маринованных огурцов.
- Рассольник.
- Картофельное рагу с мясом и солеными огурчиками.
- В качестве дополнения к любому гарниру.
Отзывы кормящих мам об употреблении соленых огурцов
- Аня, 27 лет. Очень люблю соленые огурцы и всегда переживала, можно ли кормящей маме их употреблять в своем меню. Но, после того как родила, сначала старалась их не есть. Но на третьем месяце сломалась – понемножку начала включать их в свое меню. У меня и моего малыша они не вызвали никакого негативного эффекта.
- Екатерина, 26 лет. Спокойно отношусь к соленым и маринованным огурцам. Но когда малышке исполнилось 3 месяца, в гостях съела 1 огурчик. Мне кажется, что у нее возникли колики после этого. Потом я сделала паузу – и не включала их в свой рацион. Через некоторое время постепенно начала увеличивать их в своем меню. И теперь уже не заметила негативного эффекта. Возможно, потому что начала есть их с небольшого количества и только постепенно увеличила порцию.
- Ольга, 35 лет. Как во время беременности, так и во время кормления грудью очень хотелось соленых и маринованных огурцов. Поэтому еле дотерпела до того момента, пока ребенку не исполнилось 1,5 месяца и начала микродозами включать их в свое меню. Не заметила никакого негативного эффекта ни у себя, ни у своего ребенка.
Не стоит ограничивать себя слишком резко во время грудного вскармливания. Необходимо по достижении ребенком возраста 2-3 месяца постепенно включать в свое меню разнообразные дозволенные продукты. К ним относятся и соленые огурцы. А вот маринованные стоит отсрочить еще на 2 месяца. Тогда их употребление не вызовет негативного эффекта, а принесет только пользу.
польза и вред, противопоказания, применение
Состав огурца: витамины, микроэлементы, калорийностьОгурец, или «огурец посевной», так он переводится с латыни. Он является родственником кабачка и дыни и относится к семейству Тыквенных. Он является одним из любимых овощей на нашем столе. В этой статье расскажем о таком овоще как огурцы: польза и вред для организма. Огурцы не богаты витаминами, и не столь полезны. Их любят за низкую калорийность и вкус. В основном они содержат воду и некоторые микроэлементы. Но даже столь маленький запас витаминов важен для человека. В нем содержатся минеральные вещества: йод, цинк, хром, железо, медь, марганец.
В чем польза огурцов для организма человека. Огуречная трава.В 100гр продукта содержится:
Белок -0,9 гр;
Жиры -0,2 гр;
Углеводы -2,7 гр.
Энергетическая ценность 15 ккал.
В огурце мало витаминов, но он полезен для организма. Содержащийся в нем калий насыщает ткани организма водой и снимает отечность. Огурцы помогают насытиться организму водой. Соли, содержащиеся в огурцах, улучшают обменные процессы в организме. Огурцы способствуют выведению и нейтрализации камней и выводят из организма накопившиеся шлаки.
- Йод, в большом количестве присутствующий в огурцах, положительно влияет на щитовидную железу. Клетчатка и микроэлементы предотвращают накопление холестерина и улучшают работу сердечной мышцы.
- Огурцы нормализуют обмен веществ. Витамины группы В и клетчатка нейтрализуют сахар. Витамин С необходим для укрепления иммунитета.
- Огурцы активно применяются в косметологии, так как они помогают сохранять и поддерживать кожу молодой.
- Огурцы улучшают работу головного мозга. В них содержится флавонол – антиоксидант, который заставляет работать мозг.
- Огурцы являются противовоспалительным средством.
Это многолетнее растение по вкусу похоже на огурец. Используется в приготовлении салатов в качестве первой зелени весной когда еще нет свежих огурцов. Огуречная трава богата витаминами и минералами. Она укрепляет сосуды, нормализует пищеварение, нормализует обменные процессы, успокаивает нервную систему.
Для здоровья женщиныОгурцы нравятся женщинам за их способность выводить шлаки из организма, на основе этого построены огуречные диеты. Их низкую калорийность применяют в диетичесих смузи и салатах и супах.
Огуречные маски омолаживают кожу и снимают усталость. А также помогают для избавления от пигментных пятен и отбеливании кожи.
Огурцы со сметаной: польза и вред. Применение свойства огурца в косметологииОгурцы нужно нарезать ломтиками и нанести на кожу на 15минут. Они будут насыщать ее влагой, восстанавливать клетки и тонизировать.
С помощью свежих огурцов можно ухаживать за волосами. В этом поможет тонизирующий напиток. Для его приготовления необходимо измельчить в блендере пол огурца и две средних моркови, добавить немного яблочного сока. Пить такой напиток в течение 3 месяцев и результат не заставит себя долго ждать.
Огуречный сок придает коже сияние и красоту. В соке огурца содержится диоксид кремния. Смешайте свежий огурец со шпинатом и получится вкусный и полезный салат для укрепления волос и ногтей. Регулярное употребление салата из свежих огурцов и овощей повысит иммунитет, укрепит волосы и перестанут ломаться ногти.
Маска из огурцов со сметаной поможет избавиться от веснушек и пигментных пятен, поможет отбелить и увлажнить кожу.
Огурцы при похудении. Огуречная диета.На огурцах можно с легкостью сбросить лишние 10 кг за неделю. Достаточно придерживаться нескольких простых правил:
Огуречная диета рассчитана на 1 неделю. Важно есть огурцы без соли. Он прекрасно сочетается с белковыми продуктами и другими овощами.
Поскольку диета низкокалорийная, важно получать необходимое количество витаминов. Поэтому желательно их ввести в рацион дополнительно в виде БАД.
- Соль и сахар под запретом.
- В течение дня должно быть 5 приемов пищи.
- Соблюдать питьевой режим до 2 литров в день.
- При диете подойдут отечественные огурцы. Кожицу убирать не надо, в ней много клетчатки и питательных веществ.
- Огурцы можно есть в любом виде: сыром, тушеном, припущенном, запечённом.
- Заканчивают диету постепенно, резко выходить нельзя. В будущем необходимо придерживаться правильного питания. Раз в неделю нужно делать разгрузочный день н огурцах.
Огуречная диета имеет минимум побочных эффектов в отличие от других диет.
Противопоказанием к огуречной диете являются: заболевания желудочно-кишечного тракта, патология печени и почек, повышенный уровень глюкозы в крови.
Огуречная диета: меню на неделю.Для беременных: польза и вред огурцов для здоровьяОгурцы обладают мочегонным эффектом и снимают отечность. Неперевариваемые пищевые волокна, содержащиеся в кожице свежих огурцов, помогают опорожнению кишечника и препятствуют запорам, которым часто подвержены женщины во время беременности.
Огурцы помогают снизить давление. Способствуют усвоению белков и жиров, утоляют жажду.
При грудном вскармливании: польза огурца для организма малышаЛучше воздержаться от употребления огурцов во время грудного вскармливания, так как содержание в них клетчатки может спровоцировать колики у ребенка. Вводить их лучше когда малышу исполнится 1,5 месяца. Если маме очень хочется огурчик, то небольшое количество не повредит. Необходимо внимательно смотреть за реакцией малыша.
Можно ли давать огурцы детям? Однозначно да. Эти овощи предотвращают развитие анемии благодаря содержанию в своем составе кремния. Йод полезен для щитовидной железы. Этот полезный овощ укрепляет иммунитет, мышечную и костные ткани детей.
Огурцы предотвращают ожирение, укрепляют костную ткань благодаря кальцию и фосфору, повышают усвояемость белка.
В прикорм можно вводить огурцы в свежем виде с 1 года. Иначе они могут спровоцировать аллергию. При выращивании огурцов используют нитраты, поэтому при введении в рацион ребенка свежие огурцы необходимо очищать от кожицы. Сначала необходимо давать в виде пюре, потом небольшими ломтиками в салатах, заправленных растительным маслом без соли. С 2-х летнего возраста можно давать крохе соленые огурцы. Достаточно , чтоб он их сосал. Это нужно для возбуждения аппетита.
Для мужчинУпотребление мужчинами жирной и калорийной пищи приводит к ожирению. Огурцы помогают снизить вес и очистить организм. Они влияют на выработку тестостерона и предотвращают облысение.
Как можно убрать горечь из огурцов? Кожура огурца: польза и вредНередко горькие огурцы могут испортить все блюдо, но не надо их сразу выбрасывать. Можно попробовать убрать горечь из огурцов. Почему огурцы становятся горькими? Горечь им придает вещество кукурбитацин. Кукурбитацин вырабатывается в огурцах при недостаточном поливе или поливе холодной водой, а также перепадами температур. Какова польза и вред горьких огурцов? Ученые доказали, что это вещество является профилактикой раковых заболеваний, но даже это не удерживает нас не выбрасывать горькие огурцы.
Чтобы избавиться от горечи можно попробовать следующие методы:
- Можно замочить огурцы в сладкой воде с добавлением веточки свежей мяты, душицы с укропом.
- Следующий метод очень странный, но работает. Нужно срезать у огурцов попки по сантиметру с двух сторон. Затем разрезать огурец вдоль. И этими срезанными попками натереть срезы до появления пены, затем сполоснуть.
- Если огурцы горчат совсем чуть-чуть, то можно разрезать их на две части вдоль, посолить и натереть до появления сока. Затем промыть проточной холодной водой. И снова натереть солью.
- Также могут помочь проколы огурцов вилкой. Через отверстия выходит кукурбитацин и огурцы становятся менее горькими.
Огуречный сок часто используют как косметическое средство по уходу за кожей лица: для отбеливания, снятия воспаления, избавления от прыщей и веснушек.
Этот полезный напиток можно приготовить на зиму.
Для этого понадобится:
- Свежие огурцы– 3 кг;
- соль – 30 г;
- семена тмина – 10г;
- семена укропа –10 г;
- корень хрена – 4 г;
- черный молотый перец – 0,5 г;
- душистый перец горошком – 0,5г.
Огурцы вымыть, порезать на ломтики и замочить в рассоле (на 2 л воды 2 стол. лож. соли). Пропустить сок через соковыжималку для получения сока. В полученный сок добавить тмин, соль, семена укропа, хрен, перец, тщательно перемешать и оставить в теплом месте на 3 дня для брожения. По истечении трех дней сок охладить, разлить по банкам и закатать на зиму.
Огуречный сок обладает противопоказаниями. Его нельзя людям с повышенным уровнем кислотности, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки и если есть проблемы с почками.
Возможный вред и противопоказания свежих огурцовПри нефрите, мочекаменной болезни и почечной недостаточности свежие огурцы употреблять запрещено. Так же нежелательно их есть при гастрите, колите и язве желудка.
Употребление свежих огурцов в большом количестве вызывает отрыжку, газообразование и изжогу.
Польза и вред соленых огурцов, маринованных и квашеныхПольза и вред маринованных огурцов очевидна. Соленые, маринованные, квашеные огурцы, а также огуречный рассол не зря используют в качестве закуски к спиртному и с похмелья. Они препятствуют интоксикации организма.
Они действуют в качестве слабительного, поэтому рекомендуется употреблять от запоров.
Польза от консервированных огурцов – снижение риска онкологии молочных желез у женщин.
Маринованные огурцы польза и вред. Они будут полезны при анемии, но вредны при болезни почек, так как задерживают жидкость.
Можно ли огурцы есть на ночь?Многие думают, если есть на ночь соленые огурцы, то они безвредны. Однако, употребление вечером этих овощей может привести утром к отечности, помятому лицу, мешкам под глазами. И набрать лишние килограммы за ночь легко за счет задержки жидкости.
Как выбрать при покупке- Овощи лучше покупать в сезон, так как в несезон они накачаны пестицидами.
- Свежие огурцы должны иметь светлый черешок. Цвет кожицы должен быть зеленый, насыщенный, без желтых вмятин и следов плесени.
- Огурцы должны быть плотными и упругими.
- Не надо покупать вымытые овощи, они быстро сгниют.
- Самые вкусные огурцы пахнут свежестью, имеют небольшой размер и поверхность у них бугристая.
Срок годности огурцов 14 дней. Лучше хранить огурцы в холодильнике не мытыми и без упаковки. Свежие огурцы хранятся недолго, потому что в них содержится много влаги.
Поэтому целесообразно их солить и мариновать на зиму. Существует еще один способ продлить сроки хранения огурцам. Нужно помыть их, сверху обмазать яичным белком и подвесить. Белок образует на поверхности защитную пленку, которая не позволяет влаге испариться.
Если поместить огурцы в бочонок с грузом и опустить их в проточную чистую воду, где бьют ключи. Главное, чтоб водоём не замерз зимой.
Соленые огурцы хранят при температуре от – 1 до + 4 не более 9 месяцев.
Срок хранения непастеризованных огурцов в стеклянных банках не более 7 суток при температуре 18 градусов.
Польза малосольных огурцов. Малосольные огурцы за 5 минутСвежие огурцы наколоть вилкой, положить в пакет, насыпать соль, измельченный свежий укроп и измельченный свежий чеснок. Закрыть мешок и потрясти. Оставить на полчаса и вкусная закуска из малосольных огурчиков готова к употреблению.
Применение огурцов в народной медицине. Огурцы с медом: польза и вредПри гастрите.Нужно выпивать сок из огурцов 1 стакан в течение месяца каждый день. Также поможет сочетание огурцов с медом.
При желтухе. Отвар из огурцов. Понадобятся перезревшие огурцы и их побеги. Залить кипятком и кипятить на медленном огне в течение 30 минут. Дать настояться. Охладить и пить до полного излечения.
При облысении. Измельчить огурцы на блендере или натереть на терке. Кашицу втирать в кожу головы.
Разгрузочные дни. Понадобится 2,5 кг свежих огурцов. Необходимо их съесть в течение дня без соли. Способствуют похудению.
При болезни печени. 100граммов перезрелыхх огурцов измельчить, добавить 100граммов сухих огуречных стеблей, залить 1 литром воды и кипятить в течении 10минут на слабом огне. Принимать по 2 ст.лож. 3 раза в день перед едой в течении месяца.
При туберкулезе. Высушенные семена огурцов измельчают в порошок и употребляют по 1 чайной ложке 3 раза в день, запивая небольшим количеством воды.
При ранах и язвах. Промыть огуречным соком, он содержит витамин С, который является антиоксидантом.
При кашле. Огуречный сок с медом в соотношении 1:1 три раза в день уменьшит кашель.
При подагре. 1 стакан огуречного сока один раз в день с утра натощак.
Сочетание с другими продуктамиОгурцы хорошо сочетаются с мясом. Они помогают усваивать белок. Допустимо сочетание хлеб (крахмалистые соединения) и огурцы.
Салат огурцы с помидорами – это неправильное сочетание продуктов. Академик Покровский А.А в ходе исследований пришел к выводу, что сочетание огурцов и помидоров разрушает витамин С. Салат из огурцов или салат со свежей зеленью укропа прекрасный выход из ситуации.
Интересные факты- В огуречном рассоле можно мариновать шашлыки. Если смазать рассолом мясо, то оно не сгорит.
- С ботанической точки зрения огурец – это фрукт, потому что вырастает из цветка растения и размножается семенами.
- Огурцы на 95% состоят из воды.
- Родиной огурцов является Индия, а в Россию они пришли в 16 веке.
- Российский город Нежен является «городом огурцов», там установлен памятник огурцу.
Автор
Калорийность Малосольные огурцы. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Малосольные огурцы».В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 13.95 кКал | 1684 кКал | 0.8% | 5.7% | 12072 г |
Белки | 0.93 г | 76 г | 1.2% | 8.6% | 8172 г |
Жиры | 0.09 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 62222 г |
Углеводы | 1.88 г | 219 г | 0.9% | 6.5% | 11649 г |
Энергетическая ценность Малосольные огурцы составляет 13,95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пельмени, колбаса и соленые огурцы при грудном вскармливании
После появления на свет долгожданного малыша испытания его матери не кончаются. Теперь ей необходимо как можно быстрее восстановить силы, что становится сложно, ведь от многих привычных и любимых продуктов приходится отказываться, чтобы не причинить вреда ребенку.
К счастью, сейчас данный вопрос изучен хорошо и педиатры могут с полной уверенностью посоветовать, что можно употреблять в период лактации, а какие продукты пока под запретом. Однако оговоримся – каждый грудничок индивидуален, поэтому то, что нормально для одного, может вызвать аллергию у другого. Поэтому, вводя новый продукт в свое меню, даже из списка разрешенных, женщина должна внимательно следить за тем, как ее кроха на него реагирует.
Узнаем, можно ли есть пельмени при грудном вскармливании, поскольку многие женщины хотят вкусную и калорийную пищу. Качественный полуфабрикат имеет в своем составе хороший мясной фарш, а именно мясо помогает организму получить витамины и важные элементы: фосфор, калий, железо, магний.
Позиция медиков такова: пельмени следует отнести к группе продуктов, которые кормящая женщина может включать в свой рацион, но ей следует помнить о том, что постоянное их употребление может стать причиной лишнего веса и у нее самой, и у младенца, а содержащаяся в покупном полуфабрикате приправа нередко приводит к повышенному газообразованию. Поэтому лучше отказаться от магазинных вариантов и приготовить их самостоятельно.
Очень актуален вопрос про колбасу при грудном вскармливании – можно ли есть этот популярный и любимый многими полуфабрикат хотя бы иногда? Врачи отвечают на него так: можно, но только в очень ограниченных количествах, помня, что острый пряный или копченый продукт может повлечь за собой изменение вкусовых качеств молока.
Также отметим, что в первый месяц все-таки от полуфабриката стоит воздержаться. Нужно подойти к выбору колбасы со всей ответственностью, обратив внимание на состав (не более 10% крахмала, не менее 30% мяса) и цвет (яркая насыщенная окраска чаще всего выдает наличие большого числа ароматизаторов).
Рассмотрим, как правильно включать в свой рацион соленые огурцы при грудном вскармливании, чтобы не навредить малышу. Прежде всего, хрустящие овощи должны употребляться в очень небольших количествах, а при появлении у ребенка газообразования, жидкого стула, колик, сыпи от них нужно немедленно отказаться.
Медики советуют есть только те огурцы, которые женщина закатала сама, поскольку их состав она знает, а вот от покупных ярких баночек придется отказаться, ведь они чаще всего содержат ароматизаторы. Вводить соленья можно лишь после того, как ребенку исполнилось 3 месяца, при этом от перекуса огурцом следует оказаться, есть их можно только с другой едой.
Рацион кормящей мамы уникален: он должен быть сбалансированным, богатым, но в то же время безопасным для малыша. Поэтому женщине важно тщательно следить за реакцией грудничка на каждый новый продукт и немедленно прекращать употребление при появлении аллергии.
20 быстрых и легких закусок для грудного вскармливания — Kindred Bravely
Каждая кормящая или кормящая мама знает невероятный голод, который приходит с кормлением ребенка. Полноценные закуски в течение дня — отличный способ утолить аппетит. Употребление разнообразных питательных цельных продуктов также поможет вам оставаться здоровым и энергичным.
Snacking идеально подходит для занятых мам, у которых нет времени сидеть за столом и наслаждаться полноценной едой. Иногда может казаться, что вы проводите в кресле для кормления больше времени, чем где-либо еще! Держите корзину со здоровыми закусками рядом с вашим парапланом или креслом и заправляйте ее по мере необходимости.
Грудное вскармливание может быть всепоглощающим , но это также удивительный способ сблизиться с ребенком . Вы обеспечиваете полноценное питание, необходимое вашему ребенку для роста и процветания, и это подарок. Мы надеемся, что эти предложения по закускам помогут вам немного упростить процесс кормления грудью или сцеживания (наша отмеченная наградами одежда для кормящих и беременных также поможет — используйте код KBBLOG20 при оформлении заказа, чтобы получить скидку 20%).
Итак, что же является хорошей закуской для грудного вскармливания?
Не все закуски одинаковы.Закуски для кормящей мамы следует
Будьте питательны. Цельнозерновые, свежие фрукты, органические овощи, нежирные белки и полезные жиры дадут вам энергию, необходимую для ухода за ребенком.
Готовить легко . Вам, как кормящей маме или кормящей маме, уже достаточно, чтобы жонглировать, поэтому вам нужны легкие закуски, которые можно взять с собой и которые требуют минимальной подготовки.
Поощряйте лактацию. Считается, что некоторые продукты, такие как овсянка, увеличивают производство молока.Если вам трудно производить грудное молоко, добавьте один из этих продуктов в свой список покупок.
Совет: Ешьте каждые два-четыре часа , чтобы получить максимум энергии и не проголодаться.
20 быстрых и полезных закусок для грудного вскармливания
Мы составили список полезных рецептов и закусок, которые можно приготовить за пять минут или меньше. Многим не нужно охлаждение — бросьте их в сумку для подгузников или храните в бардачке, чтобы вас никогда не поймали без чего-то питательного, чтобы перекусить!
1.Трейл микс с орехами и сухофруктами
Купите в сумке или сделайте самостоятельно. Смешайте в равных частях орехи и сухофрукты. Food Network рекомендует добавить дополнительный хруст с мини-кренделями или воздушной кукурузой, а также один бонусный ингредиент с насыщенным вкусом — например, поджаренный кокос, семена подсолнечника или немного порошка чили.
2. Яйца вкрутую и крекеры из цельного зерна
Секрет легко очищаемых яиц заключается в том, чтобы опустить сырые яйца в кипящую воду, выключить огонь и охладить их через десять минут.Этот рецепт рассчитан на шесть порций. Съешьте яйца с цельнозерновыми крекерами, чтобы получить вкусное насыщенное угощение.
Состав:
6 стаканов воды
6 яиц
Инструкции:
1. Наполните кастрюлю 6 чашками воды и накройте крышкой.
2. Включите сильный огонь, чтобы вскипятить воду.
3. Когда вода закипит, бросьте яйца и накройте крышкой.
4. Выключите нагрев.
5. Оставьте яйца в воде на 10 минут.
6. Слейте горячую воду из поддона и замените ее холодной водой.
7. При необходимости повторите, пока вода в кастрюле не остынет.
8. Очистить яйца.
3. Пирог с бананом и рисом
Бананы — идеальная портативная закуска. Бананы богаты витаминами и минералами, такими как калий, клетчатка и витамин B6, и заряжают энергией в пути. Дома попробуйте нарезать банан поверх рисового пирога.
4. Греческий йогурт и мюсли
«Греческий йогурт» — это большой сюрприз; Его натуральные пробиотики с высоким содержанием белка и низким содержанием калорий помогают пищеварению.Добавьте горсть мюсли (около четверти стакана), чтобы получить дополнительный хруст. Гранола бывает разных вкусов, таких как вкусный ванильно-миндальный, а также безглютеновый и веганский варианты. При желании посыпать свежими ягодами.
5. Укусы из помидоров черри и моцареллы с базиликом
В одной унции сыра моцарелла 80 калорий, что делает его богатым питательными веществами и низкокалорийным лакомством. Этот рецепт рассчитан на одну порцию.
Ингредиенты:
5 помидоров черри
2 шарика свежего сыра моцарелла по 30 мл
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
Листья свежего базилика, измельченные
Инструкции:
1.Помидоры помыть.
2. Выложите помидоры и сыр на небольшую тарелку.
3. Полить смесью EVOO.
4. Добавьте измельченные листья базилика для аромата.
6. Нить сыра и моркови
Стручковый сыр — это весело, и его легко достать прямо из упаковки. Органическую морковь можно вымыть, чтобы ее можно было быстро перекусить. Чтобы сэкономить деньги, подумайте о покупке большого мешка с крупной морковью — обязательно вымойте и очистите ее перед едой.
7. Ломтики яблока и арахисовое масло
Вымойте яблоко и порежьте его, затем полейте каждый ломтик небольшим количеством арахисового масла.Поскольку обычное арахисовое масло часто содержит добавленный сахар и гидрогенизированные масла, попробуйте выбрать полностью натуральное арахисовое масло, состоящее всего из двух ингредиентов: арахиса и соли. Вы также можете попробовать миндальное, подсолнечное и масло кешью для разнообразия.
8. Темный шоколад и малина
Каждой маме следует время от времени удовлетворять свою тягу к шоколаду. Вместо молочного шоколада попробуйте темный шоколад, который богат антиоксидантами, которые противодействуют разрушающему действию свободных радикалов, которые естественным образом присутствуют в организме человека.Темный шоколад хорошо сочетается с большинством фруктов, но малина — идеальное дополнение. Кроме того, известно, что красная малина обладает противовоспалительными свойствами .
9. Молоко и протеиновые батончики
Стакан коровьего молока или несладкого миндального молока на 8 унций — идеальный компаньон к полностью натуральному протеиновому батончику. Многие бренды, такие как Luna, созданы специально для женщин. Другие — например, KIND — содержат простые, минимально обработанные ингредиенты.
10. Овсяно-ореховые вафли
Бросьте в тостер готовые органические овсяные и ореховые вафли или приготовьте их сами.Сверху посыпьте фруктами или йогуртом для дополнительного питания и аромата. Этот рецепт рассчитан на 8-10 порций.
Ингредиенты:
1-1 / 2 стакана цельнозерновой муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
2 больших яйца, слегка взбитых
1/4 стакана сливочного масла
2 столовые ложки меда
1 стакан быстрого- овсяные хлопья
1 чашка измельченных орехов
Нарезанные персики, по желанию
Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
2. В небольшой миске смешайте яйца, молоко, масло и мед.
3. Смешайте влажные ингредиенты с сухими и хорошо перемешайте.
4. Добавьте овес и орехи.
5. Выпекать в разогретой вафельнице до золотистого цвета.
6. При желании посыпьте свежими фруктами.
( Рецепт от Taste of Home, как указано на Tasteofhome.com . )
11. Творог и ананас
Некоторые люди избегают творога из-за его уникальной текстуры.Однако его ингредиенты поддерживают иммунитет и здоровье костей . Если вы не можете избавиться от комковатой текстуры, купите взбитый творог — он обладает всеми преимуществами для здоровья и имеет гладкую текстуру, напоминающую мусс. Сверху выложите кусочки свежего ананаса, чтобы добавить аромат, сладость и клетчатку.
12. Печенье для кормления грудью
Если вы не можете найти их в ближайшем продуктовом магазине, закажите их в Интернете. Печенье для лактации обычно включает пивные дрожжи, зародыши пшеницы, цельнозерновой овес и льняное семя, которые, как считается, увеличивают выработку грудного молока.Некоторые из них сделаны из восхитительной стружки темного шоколада, чтобы удовлетворить ваши потребности. Ням! Если у вас есть немного дополнительного времени, их тоже легко приготовить.
13. Хумус и сельдерей
Вымойте и нарежьте сельдерей, затем опустите стебли в емкость с хумусом. Это почти легкая закуска, полезная для сердца, богатая питательными веществами и вкусная.
14. Батончики мюсли
Многие опытные мамы никогда не выходят из дома без нескольких батончиков мюсли. Эти закуски утоляют голод, и их легко есть во время прогулки, кормления грудью или сцеживания.Ищите батончики из цельного овса, которые считаются полезными для сердца и для производства молока. Избегайте батончиков, наполненных искусственными подсластителями или сахаром. Придерживайтесь полностью натуральных ингредиентов.
15. Воздушный попкорн
Воздушный попкорн с высоким содержанием клетчатки (чтобы вы чувствовали себя сытыми) и низким содержанием калорий. Если вам нужно увеличить количество молока, посыпьте попкорн пивными дрожжами!
16. Финики без косточек, фаршированные арахисовым маслом и грецкими орехами
Эта закуска проста в приготовлении, но в ней есть настоящий декаданс.Поскольку финики и арахисовое масло полезны, но высококалорийны, хорошим размером порции являются два целых финика и одна столовая ложка арахисового масла. Этот рецепт рассчитан на одну порцию.
Состав:
2 финика Medjool
4 половинки грецкого ореха
1 столовая ложка полностью натурального арахисового масла
Инструкции:
1. Финики разрезать пополам.
2. Удалите ямки и выбросьте.
3. Нанесите небольшую ложку арахисового масла на каждое свидание.
4. Сверху выложить по 1 половинке грецкого ореха.
17. Крендели и сыр Чеддер
Еще одно популярное блюдо, крендели — это низкокалорийное лакомство, которое приятно хрустит. Они также идеально подходят для тех, кто жаждет соленой закуски! Попробуйте соединить их с небольшими кусочками сыра чеддер или окунуть их в расплавленный сыр чеддер. Сыр, хотя и богат жиром, но богат белком. Наслаждайтесь этим в умеренных количествах.
18. Эдамаме
Эдамаме — это молодые зеленые соевые бобы, богатые белком, клетчаткой и витамином К.Вы можете купить их приготовленными, очищенными и готовыми к употреблению — или все еще в стручках. Просто бросьте их в кастрюлю с кипящей водой на несколько минут и сбрызните розовой гималайской солью.
19. Бублик из цельной пшеницы с хумусом
Большие рогалики могут весить 350 и более калорий, поэтому попробуйте съесть небольшой рогалик или половину обычного. Откажитесь от рогаликов из очищенной белой муки и используйте цельнозерновые или пророщенные зерна. Сверху полейте хумусом.По желанию: посыпьте нутом, чтобы получить больше протеина.
20. Тунец и яблоки
Консервы из светлого тунца в воде — это естественная добавка к хлебу или крекерам. Но пробовали ли вы когда-нибудь смешать его с нарезанным яблоком Фудзи или Гала? Это вкусно!
От сладких угощений до пикантных закусок — в этом списке найдется что-то для каждой кормящей и кормящей мамы!
Сколько дополнительных калорий нужно кормящей маме?
Ваше тело усердно работает, чтобы производить грудное молоко для вашего ребенка.Это может вызвать дефицит калорий, поэтому врачи часто советуют кормящим мамам и кормящим мамам есть больше, чем они ели до беременности.
Хотя мы не хотим заострять внимание на подсчете калорий, если вы кормите исключительно грудью, часто рекомендуется съедать дополнительно 300-500 калорий в день . Чтобы составить индивидуальный план питания, проконсультируйтесь с диетологом.
Помните, многие эксперты рекомендуют меньше уделять внимания количеству калорий и больше — есть настоящую, полезную и приносящую удовольствие пищу.Постарайтесь принять свое изменившееся тело (которое делает невероятную работу!) И лечить его правильным питанием!
Не забывайте гидратировать!
Кормящим мамам необходимо как минимум четыре дополнительных стакана воды в день для поддержания здорового количества молока. Держите под рукой многоразовую бутылку с водой и старайтесь выпивать полную бутылку во время каждого сеанса кормления грудью или сцеживания. Чтобы немного изменить ситуацию, попробуйте добавить в воду ягоды, огурец или лимон.
Проявите творческий подход!
Кормящим мамам следует не только выбирать здоровые закуски и напитки, но и разнообразную пищу.Здоровый не обязательно должен быть скучным! Смешайте острое и сладкое. Ешьте все цвета радуги. Экспериментируйте, чтобы найти новые вкусы и сочетания, которые вам нравятся.
Грудное вскармливание так здорово укрепляет связь, и вы делаете потрясающую работу! Ухаживая за своим ребенком, позаботьтесь о себе. Помимо здоровых закусок, приобретите отличный бюстгальтер для кормления , который сделает ваше путешествие по кормлению или сцеживанию максимально комфортным. Используйте код KBBLOG20 при оформлении заказа, чтобы получить скидку 20%!
У вас есть любимая закуска для кормления или сцеживания? Прокомментируйте, пожалуйста, ниже!
Детокс при грудном вскармливании? Девять вещей, которые вы можете (и должны) делать (и все остальные должны делать то же самое)
Я никогда не осознавала, какой я наркоман детоксикации, пока не забеременела, а не могла пройти детокс .
К счастью, я провела глубокое очищение всего за пару месяцев до беременности, но как только мы забеременели, я сосредоточился на глубоком питании и «строительной» диете — много хороших жиров, здоровое мясо, богатые питательными веществами костные бульоны, и кисломолочные продукты. Конечно, я ел свою изрядную долю овощей и также делал много сока, но мое основное внимание было сосредоточено на продуктах, которые накапливают: здоровые жиры и белки.
Ничего из этого не изменилось, когда родилась Сиа. Грудное вскармливание — нелегкая работа, и она отнимает у вас многое на каждом уровне.И, как известно любой кормящей маме, сейчас не время для очищения. Во-первых, у вас нет на это энергии. Что еще более важно, последнее, что вы хотите сделать, — это мобилизовать токсины, которые могут попасть в ваше грудное молоко и, следовательно, в вашего ребенка.
В зависимости от того, как долго вы кормите грудью, это может означать, что у вас нет возможности пройти глубокую детоксикацию в течение длительного времени. Моей дочери всего пару недель назад исполнилось 13 месяцев, и мы еще не готовы к отлучению от груди. Я думаю, мы дойдем как минимум до ее 2 -х годов .Если добавить к этой сумме месяцы беременности, мы приблизимся к трем годам без детокса. У меня появился зуд «убрать дом» много месяцев назад.
Несколько важных фактов о детоксикации:
- Ваше тело всегда детоксикация . Это не то, что происходит только при соком голодании. Все, от гормонов, которые вырабатывает ваш организм естественным образом, до добавок, которые вы принимаете, до любых токсинов в вашей пище и окружающей среде … Каждое мгновение каждого дня ваше тело убирается в доме.Он просто не делает этого на очень глубоком уровне. Думайте об этом как о повседневной уборке, которую вы делаете, а не о глубокой генеральной уборке, которую вы делаете только один или два раза в год.
- Одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать для поддержки повседневных забот вашего тела, — это следить за тем, чтобы ваши пути выведения были чистыми и плавными, . Как только ваше тело избавится от этих токсинов, вы хотите, чтобы у них был быстрый путь выхода. Когда вы выносите кухонный мусор, вы не хотите, чтобы коридор был забит мусором, который мешает вам выносить мусор на улицу.Так же, как и у вас с плотным графиком, у вашего тела не всегда есть время, чтобы очистить эти пути выведения, помимо всего остального, что он должен делать, поэтому предотвращение этого в первую очередь — лучшая стратегия.
- Хотя вы не хотите делать глубокую чистку, когда все еще кормите грудью, то, что вы можете сделать, — это уменьшить количество токсинов, которые регулярно попадают в (и, таким образом, снизить токсическую нагрузку). ) и способствуют свободному течению ваших путей элиминации .
Молодая женщина кормит ребенка грудью — Изображение © Royalty-Free / Corbis
Вот девять стратегий, которые можно безопасно использовать во время грудного вскармливания, чтобы поддерживать чистоту в доме:
1) Убедитесь, что вы хорошо перевариваете и устраняете. — Другими словами: убедитесь, что вы какаете хотя бы раз в день. Пищеварение является одним из основных средств выведения токсинов из организма — как пищевых отходов, так и токсинов, которые нейтрализует ваша печень. Вот связь: ваша печень нейтрализует токсины, которые выводятся из организма с желчью.Желчь хранится в желчном пузыре, где она ждет, пока вы не съедите еду, содержащую жир. Когда ваша пищеварительная система определяет наличие жира, ваш желчный пузырь выбрасывает накопленную желчь в верхнюю часть тонкой кишки, где она расщепляет жиры и выводит токсины из организма вместе с фекалиями. Довольно круто, правда?
{Интересная боковая панель, совершенно не относящаяся к кормящим мамам: знаете, как, если вы выпили слишком много напитков, вам хочется жирной еды? Что ж, это естественная и вполне адекватная реакция вашего организма на то, что токсины ВЫВОДИТСЯ в спешке.Прием пищи с высоким содержанием жиров заставит ваш желчный пузырь выбрасывать желчь для эмульгирования этих жиров, в то же время удаляя лишние токсины из алкоголя из вашего тела.}
Если вы боретесь с ежедневным какать — и, пожалуйста, знайте, что у многих кормящих мам бывает запор, — тогда главной задачей должно быть обеспечение движения вещей. Попробуйте добавить свеклу в свой ежедневный рацион (еще лучший вариант — свекольный квас — напиток из ферментированной свеклы), чтобы уменьшить отток желчи.Существует множество естественных стратегий для движения вещей, но они становятся более клиническими, поэтому мы рекомендуем вам работать с практикующим врачом, если то, что вы пробовали до сих пор, не сработало.
2) Убедитесь, что вы хорошо гидратированы. — Еще одним ключевым средством выведения является моча и, следовательно, ваши почки. Самый лучший и простой способ позаботиться о почках — это хорошо пить. Это особенно важно (и сложно) делать, когда вы кормите грудью и теряете много жидкости с грудным молоком.Моя стратегия — пить 8–12 унций воды каждый раз, когда я кормлю грудью, в дополнение к тому, чтобы пить воду в течение дня. Попробуйте добавить в воду щепотку нерафинированной морской соли, чтобы добавить электролиты для лучшего усвоения. Кроме того, хорошее обезвоживание поможет вам качать и заставит все в вашем теле работать более плавно. Если вы делаете только одну вещь из этого списка, получите гидратацию.
3) Держите кожу чистой — Многие не осознают, что наша кожа является основным детоксицирующим органом. Многие вещества покидают наше тело с потом, а это значит, что вспотеть — это хорошо.Вы можете делать это, выполняя старые добрые ежедневные упражнения, или можете принять ванну с горячей солью Эпсома. Я был бы осторожен с саунами и джакузи — они явно запрещены, когда вы беременны, но даже когда вы кормите грудью, они могут мобилизовать больше токсинов, чем вам хотелось бы.
Еще один способ сохранить кожу чистой — это сухая чистка щеткой. Здесь вы используете щетку для кожи с натуральной щетиной (как эта) на сухой коже перед принятием душа .Я подчеркиваю сухую кожу, потому что она действительно не действует на влажную кожу и может фактически потянуть или разорвать кожу, и вы должны сделать это перед душем, чтобы вы могли смыть всю омертвевшую кожу, которую щеточка вызывает. Начните с конечностей (рук и ног) и двигайтесь сильными быстрыми движениями к туловищу, всегда двигаясь в направлении сердца. Ваша кожа будет немного розовой, но не красной. Поначалу это не очень удобно, но вы привыкнете, и со временем он действительно начнет чувствовать себя действительно хорошо. Это не только поможет вашей коже дышать и будет легче выводить токсины, вы также будете выглядеть и чувствовать себя потрясающе !
4) Поддерживайте лимфоток — побочное преимущество чистки кожи и физических упражнений заключается в том, что вы поддерживаете лимфоток.Лимфа — это жидкость вашей иммунной системы, еще один важный элемент вашей системы детоксикации, и она циркулирует по телу в системе, которая параллельна вашей основной системе кровообращения (вашей крови). Разница в том, что у лимфы нет того преимущества, которое дает сердце, заставляющее ее двигаться — это зависит от вашего движения.
Лучший способ заставить вашу лимфу двигаться — это подпрыгивать: прыгать через скакалку, делать несколько прыжков, бегать трусцой, прыгать на отбойнике или батуте — делать все, что имеет силу тяжести и требует от вас подпрыгивания.У бегунов отличный лимфатический поток, потому что они подпрыгивают и одновременно качают руками, стимулируя лимфоток в узлах подмышек. Пришло время заняться детским бегом?
5) Глубокое дыхание — Наши легкие — это орган детоксикации, которым часто пренебрегают, но с каждым выдохом мы избавляем свое тело от токсинов. Упражнения могут помочь, или попробуйте восстановительную йогу и сосредоточьтесь на глубоком очищающем дыхании удджайи. Никогда не недооценивайте силу дыхания.Это дает жизнь и может быть удивительным инструментом, если вы используете его силу и дышите намеренно и осознанно.
6) Масло — Ваш рот — большой источник токсинов и бактерий. Полоскание маслом — это древняя аюрведическая техника, основанная на том, что масло привлекает токсины и бактерии.
Вот как это работает: первым делом утром (в идеале, до того, как вы почистите зубы или съедите какую-либо пищу) вы берете ложку масла хорошего качества (я предпочитаю кокосовое масло, но подойдет любое масло хорошего качества) и полощите его. рот на минут 20-30.Когда вы полоскаете рот, токсины и бактерии, находящиеся у вас во рту, попадают в масло. Вы можете обнаружить, что из носа начинает течь. Когда закончите, вылейте масло в мусор. НЕ ПРОГЛАТЫВАЙТЕ !! так как он наполнен токсинами, и не сливайте его в раковину, так как он забьет ее. Затем вы можете прополоскать рот теплой соленой водой, почистить зубы и продолжить свой день как обычно.
Если вы будете делать это регулярно, то со временем заметите, что ваши зубы становятся белее, становятся чище и ваше дыхание свежее.Избавившись от лишних токсинов и бактерий во рту, вы освобождаете свою иммунную систему и другие органы детоксикации, чтобы они могли заниматься другими делами своего тела.
7) Уменьшите количество токсинов, попадающих в ваш рацион — И последнее, но не менее важное, это то, что вы помещаете в свое тело. Это время, чтобы по-настоящему задуматься о том, как вы кормите себя и своего ребенка. Диета, состоящая из цельных продуктов, богатых питательными веществами, имеет первостепенное значение.Держитесь подальше от обработанных или «искусственных» здоровых продуктов (вы знаете, тех «здоровых» продуктов, которые вы не могли выращивать или готовить самостоятельно и которые поставляются в модных упаковках со всевозможными обещаниями для здоровья). Чем больше самоделки, тем лучше. Это драгоценное время в жизни вашего ребенка, которое вы не вернете. Глубокое питание для вас обоих — главный приоритет.
Одна богатая питательными веществами настоящая пища, которую вы можете очистить во время грудного вскармливания, — это наш детокс для контроля сахара. Мы не рекомендуем вам пробовать его до тех пор, пока вашему ребенку не исполнится по крайней мере три месяца, но это не столько очищение, сколько глубокая приверженность к употреблению исключительно цельных продуктов, богатых питательными веществами.И, конечно же, мы удаляем все формы сахара (и продукты, которые быстро превращаются в сахар в крови) в процессе. Многие кормящие мамы (включая меня) успешно выполнили этот протокол. Это отличный способ убедиться, что вы едите только настоящую пищу самого высокого качества, и, что удобно, он исключает многие продукты, которые вызывают колики у детей (например, глютен и молочные продукты), поэтому вашему ребенку это тоже понравится. Ах да, и это отличный и безопасный способ избавиться от последних нескольких фунтов веса ребенка.
8) Ешьте больше овощей. Большинство из нас не едят достаточно овощей (даже, по иронии судьбы, многие вегетарианцы!), И мне редко приходится открыто уговаривать увеличить их потребление. Овощи очень очищают и богаты питательными микроэлементами, антиоксидантами, клетчаткой и флаваноидами, которые необходимы вашему организму для процветания. Ваша цель должна быть 2-4 чашки овощей на прием пищи . Видите, я же говорил вам, что вы мало едите.
Это руководство разработано Dr.Терри Уолс, автор The Wahls Protocol (исключительной книги об исцелении аутоиммунных заболеваний с помощью еды), которая обратила вспять тяжелый рассеянный склероз с помощью изменения диеты и образа жизни, включая значительное потребление овощей и фруктов.
Если вы думаете: «Как я могу съесть столько овощей?» вот способ разделить их так, чтобы вы получали хорошее разнообразие и не ели одно и то же снова и снова. За каждым приемом пищи стремитесь к:
- 1 чашка темной листовой зелени (много на выбор: шпинат, капуста, капуста, зелень горчицы, швейцарский мангольд, руккола, кресс-салат и т. Д.)
- 1 стакан ярких фруктов и овощей (свекла, морковь, ягоды, баклажаны, оливки, помидоры, перец, редис и т. Д.)
- 1 стакан крестоцветных, лука и / или грибов (крестоцветные — это овощи, такие как брокколи, капуста, цветная капуста, редис, брюссельская капуста; лук — чеснок, лук, лук-порей)
Употребление такого количества овощей естественным образом вытеснит другие менее важные вещи на вашей тарелке, в первую очередь крахмалистые углеводы, такие как зерна, бобовые и белый картофель, и значительно увеличит очищающий потенциал вашего организма без опасной мобилизации токсинов.
9) Кофейная клизма . Если вы чувствуете себя смелым, это прекрасный способ открыть ключевой путь выведения, не мобилизуя больше токсинов, что делает его безопасным во время грудного вскармливания. Это большая спорная тема, о которой я писал здесь.
Автор Маргарет Флойд, NTP HHC CHFS
Вы успешно подписались!
et beneficia nocet, противопоказания, usu
Cucumis Compositionem, витамины, рудимент элемента, калорийностьcucumis, Vel «cucumis Seminat», ita quod est ex latine translata.Это когнатус eius cucurbita et cucumis quod pertinet ad cucurbita familia. Non est nostri ventus herbas mensa pro nobis. Hic articulus, sicut et nos loqui de tali Tiberio Caesari cucumis Vegetabilis, et beneficia pro corpus et nocet. Cucumeres sunt ныряет в витамины et non est sanus. Amantur humili contentus eu faucibus. Cum praesertim aqua continet vestigium elementa. Sed etiam copiam Vitaminum tam parvi momenti est pro hominibus. Metalla continet: J, cadmiae, interdum ferro aes марганец.
Quae sunt beneficia in cucumerario humano corpore. Cucumis herba.100 г продукта континентет:
Дапибус -0,9 г;
-0,2 г пингвины;
Углеводы -2,7 гр.
CXCII industrial valorem ккал.
Cucumis vitamins pauci vero corpori prodest. Continentur in dui saturat levat unda tumens fibras corporis.Cucumeres auxilium saturatas corpus aqua. Tiberio Caesari cucumis et sal salis quod in meliorem Metabicae processus in corpore. Cucumeres tollit tollere congesta toxins corpore lapides corrumpebant.
- IODUM, qui sit praesens в magna copia apud veniunt cucumeres, habet effectum positivum в железе. Fibra elementa et vestigium ne turpis aedificabo-sursum et musculus ampio cordis munus.
- Кукумера нормализуют обмен веществ. Витамины группы B и волокнистая сахарная корка. Vitaminum C est de essential confortans в иммунном соотношении.
- Cucumeres cosmetology sunt active usus est, ut adiuvent eos servare cute et ponere iuvenis.
- Cucumeres emendare cerebrum munus. Континент флавонол, антиоксидант головного мозга opus faciat.
- Противовоспалительное средство от загара Cucumis.
Hoc est perennis herbam gustavit cucumis simile. Потенциал в основном в vireta cum cucumeres tamen non sunt nova. Бурачник погружается в витамины и минералы. Roborat venis нормализует пищеварение, нормализует обменные процессы в нервной клетке.
Nam mulier in salutemCucumeres dicuntur gratior Possit tollere toxins a mulieribus, et quod ex cucumere diets. Humilis calorie contentus sit sua в смузи и супах из холерибуса.
Florem cucumeris larvae cutem levare lassitudine. Et etiam auxilium tollendum aetate maculis et albescere cute.
Cucumeres cum acida crepito, beneficia, et nocet. Применение De proprietatibus cucumis в косметологииA Tiberio Caesari cucumis cutis in ut esse deinde in segmenta diuisa, et Applicur, до XV минут.Et factum est cum humorem et saturatas, tonum restituat atque cellas est.
Cum auxilio recns veniunt cucumeres, может принимать cura comas. Hoc erit auxilium a tonic potum. Ut parare eam tibi opus dimidium cucumis et duo media tere сидят в блендере, добавляя яблочный сок. Bibere bibere haec ad III menses et exitum exspectare longum non erit.
Sucus cucumeris reddit cutis candore et forma. Cucumis sucus continet силикониевый диоксид. Misce recns cucumis spiniciae habes delectamenti, et sanus ad corroborandas sem capillos et ungues.Iusto consummatio de Tiberio Caesari cucumis et legumina sem ex Recens augmentummunitatem, confirmma comae clavorum et nolite Solveret.
Cucumis et acerbi crepito larva et auxilium tollendum lentigines ac maculas tempore, ope et albescere MADEFACIO cute.
Cucumis pondus damnum. Cucumis victu.Tiberio Caesari cucumis, non facile carere posumus extra из расчета на X кг на септимана. Satis est ut adhaerere ad a paucis simplex praecepta:
In septimana I cucumis victu est disposito.Aliquam sit amet sine salis cucumeres, vos manducare. Bonis interdum cibis et legumina.
Кончить с пищей — это низкое количество калорий, количество необходимых витаминов. Ideo nonnormit eis addere ad victu, в форме дополнения preter puritate alimentorum.
- Sal et sugar prohibentur.
- V sit ibi panem tota die meditabantur.
- Ad II литров в сутки, ut custodias bibens moden immutata est.
- Domestico apta cucumis victu. Tu non opus ad cortices remove, continet multum fibra et нутримент.
- Cucumeres potest comedi in aliqua forma, rudis, INASSATUS, iurulentus, coxit.
- Consummare in victu dabas locum pœnitentiæ, non egredietur ex abrupto. In futuro, needaria sunt antecedenti adhaerentium continenter propriis Nutritionem est. Semel in hebdomada, vos postulo facio a Tiberio Caesari cucumis in ieiunio diem.
In cucumis victu est magis quam alii paucioribus latus effectus dietas.
Противопоказания victus cucumeris ut sunt morbi, желудочно-кишечный тракт, iecur et morbis renibus, sanguinem GLYCOSA campester auctus.
Cucumis victu: una sabbatorum в меню. Enim gravida mulieres, et sanitas beneficia a Tiberio Caesari cucumis et nocetCucumeres et urinam effectus отечность iuvarent. Et indigestibilius alimentorum fibra в utresrecns cucumis adjuvat alvum motus et ne constipation et impedit, quod saepe expertus mulieres in graviditate.
Cucumeres justo sanguinem pressura. Promovere ad percipien dam et fats, белки, ситим.
Cum pectus-pascens et cucumis et beneficia pro corpus infantem scriptorEst bonum est non manducare cucumeres in pectus-pascens, quasi per Colica pictonum alimentorum fibra contentus in eos incitare Possunt в Пуэре.Est melius — это вызвать 1,5 менструальных цикла, включая infantem est vetus. Si mom realiter vult a cucumis, tunc parvum Quantum non dolet. Необходим тщательный мониторинг инфантемного сценария или реакции.
nam filiiEt datum est filios Tiberio Caesari cucumis potest? Certus quod sic. Haec progressio herbas ne anemia debitum ad Silicon contentus. Bonum enim est glandula IODUM. Hoc salutare confirmat иммунное соотношение plantarum, musculorum fibrarum et ossa liberorum.
Cucumeres ne ADIPS, подтверждающий TEXTUS gratias Calc et phosphoro et proventus interdum effusio.
I ab anno Tiberio Caesari cucumis potest aliquis introduci в дополнительных Recens cibis. Алиохин является провокатором аллергии. Cum crescente Tiberio Caesari cucumis, нитраты sunt igitur Introductus est puer in victu, debet depilatus cucumis nova. Картофельное пюре Primum detur forma Ergo in parva peragitato in Potenti, Vegetabilis oleum sine salis condimento luae. Ab annis II, vos can det de micis SALSA. Satis est enim ut sugeret eos. Haec очевидный острый аппетит tuus.
Nam hominesManducans summus calorie cibis hominum pingue dolore inducit.Целое число cucumerario purget corpus perdere pondus. Эффективное производство тестостерона Ne damnum.
Et quomodo potestis tollere amaritudinem a Tiberio Caesari cucumis? Cucumis cortices, et beneficia nocetAmara cucumis saepe disco evertere nolite projicere statim. Vos cantendo a Tiberio Caesari cucumis removeatur amaritudinem. Cur adepto amara cucumis? Et datum est illis, qui maintiam cucurbitacin amaritudinem. Aut potare canalibus parum producitur Cucurbitacin frigida cucumerario sicut siccus extremorum.Quod sunt beneficia et de amara cucumis nocet? Доказано, что у ученых есть рак, который не имеет никакого отношения к раку, но не препятствует тому, чтобы он не болел амара кукурузой.
Ut infantem de medio tolleret amaritudinem, te potest Experiri sequence modi:
- Te potest et inebriat in cucumerario ramulum nova dulcis aqua cum adde mentham ,, oregano apud anetum.
- Mirumque altera ratio et operatur. Oportet abscidere cm ab utroque cornu cucumeres. Deinde longum cucumeris.Et fricare taleolae, donec cornu cum illis Conscidisti spumam apparet, tunc Accende intus stupam.
- Si cucumeres paulo asperior, et succides tibi duas longum craticula usque sucus salis apparet. Tunc Accende Intus Stupam Cum Aqua Frigida Cursus. Et iterum fricabis cum sal.
- Tolerantem Tiberio Caesari cucumis cum furca potest etiam auxilium. Кукурбитацин exeat per foramina et amara cucumis crescere me autem minui.
Cucumis sucus plerumque usus est in medicamine cura uber pro facialis cutis, quoniam segete albescentes, воспаление acnehelidas ridicum.
Potusque salubres hanc hiemem praeparari.
Ad hoc, vos mos postulo:
- Nova cucumis — III кг;
- сал — XXX г;
- cyminum sevena — 10 г,
- семя анети -10 г
- корень хрена — в / в г;
- atteritur niger piper — 0,5 г;
- фабам душистого перца, — CCXXX g.
Lava cucumeres interficiam in crustae minute concisas in muria (ad II, столовые ложки salis II, литры воды). В соковыжималке sucus transiet per impetro sucus.Аддере семенис, сал, семенибус, анетум, хрен, пиперис и инде сукус и др. Пенитус валедиксит in calido loco defervescere per dies III. Post triduum spatium sucus vasis infundunt volvere illum hiemabunt.
Противопоказания Cucumis sucus habet. Quod non licet in excelsum acetosum pro gradumum et duodenal ulcera, et si quae sunt ren issues.
Cucumeres et nova noxa противопоказанияCum НЕФРИТ, renibus defectum urolithiasis recns cucumis non combureretur.Etiam нежелательный Illis vos manducare GASTRITIS, COLITIS et iumentis ulcera gastum.
Edere magnum facit nova cucumeres ructantis газовая отрыжка.
Quod autem nocet beneficia et CONDITANEUS cucumeres, CONDITANEUS et CONDITANEUSQuod autem nocet CONDITANEUS cucumeres, et beneficia quae nobis nota. CONDITANEUS, CONDITANEUS, CONDITANEUS cucumeres, etiam ut cucumis SALITURA ut non frustra adhibetur per omnia quaerunt ipsum et cum похмелье. Ebrietas corporis arcent.
Alvum agant et употреблять eam constipationem commendatur.
Et консервированный фруктум a Tiberio Caesari cucumis est ad redigendum periculo pectus Cancer in mulieres.
CONDITANEUS cucumeres bonis malisque. Non erit utilis pro anemia et nocivis ad renibus morbo, ut non retenta fluidumque est.
Tiberio Caesari cucumis comedi non possible nocte?Multi Putant comede conditos noctu tunc nocet. Sed horum vespere consummatio potest ad отечность, arata rugis fronte, saccis sub oculos mane.Et moratus est extra libras легкое ex pernoctare удержание ликвора.
Quam eligere quando покупка- Выделять maxime herbas quae во время загара, а пестициды — в упаковке вне времени.
- Петиолис luce nova cucumeres habent. Cutem color viridis sit, ныряет, синусоидит вмятины flavo ac vestigia fingunt.
- Cucumeres firma sit et стабильный.
- Non lotis uterentur herbas opus emere, illi autem celeriter putrescunt.
- Cucumis odore suavissimo recns summa asperis parvos habentes.
PLUTEUM vita XIV dies veniunt cucumeres est. Cucumis congregem leo sit amet neque unpackaged lavit. Novissime veniunt cucumeres longa nova facio, quod continet multum humorem.
Itaque hiemem prossible salis ALEX. Est autem alius modus extendere fasciae vitae cucumeres. Vos postulo lavabit eis ovum alba tunica cum eis dependeat, et super eos. Формирует amet dapibus a tutela prohibet quod superficiem в suo umore ad summam ruere momento.
Cucumis vols fueris cum onere in inferiorem aquam currens ubi claves beat. Quod praecipuum frigore hieme non lacus.
CONDITANEUS cucumeres sunt conuectum temperaturis e — I ad IV + nam non magis quam IX менструации.
PLUTEUM in amphorae vitreae vitam veniunt cucumeres непастеризованные non magis quam VII умирает в условиях XVIII градуса.
Beneficia leviter salsa cucumeres. Левитер V минут в salsa cucumeresNoua Furca conciderunt cucumeres, в sacculo addito concisa integri Recentibus anethi conciderunt allium.Ac quassum claudere lapides sacculi. Et оставьте semihoram ab delectamentum PORTIO est cucumis leviter salsa manducare.
In vulgares medicina, in usum veniunt cucumeres. Cucumeres et mel, et beneficia nocetCum GASTRITIS. Vos postulo ut bibere I vitrum sucus cucumis при ежедневных менструациях. Сочетание veniunt cucumeres et mel et auxilium dabit.
Иегова язва Египта. Cucumis iubet. Vos mos postulo перезрелые cucumeres et emisit размножаются.Et effundam undis feruere enim XXX минут. Illud COQUO. Deténtam potus ad Refrigerandum.
cum calvitium Concidito … Tiberio Caesari cucumis в блендере aut totidem retiaculi summitates. Стоимость тарифа в окципитио-кво-сорбитио.
Diebus ieiuniorum. Vos mos postulo nova 2,5 кг огурцов. Vos postulo manducare illos interdiu sine salis. Дамнум промовет.
Cum iecoris morbo. C P. de dolor, перезрелые огурцы, добавить C P. de cucumis arida ramis, ut effundam, 1 литр ex aqua et coques, сверхнизкая калорийность, X минут.Столовые ложки Толле II. III temporibus in die ante cibum a mensis.
Туберкулез. 1 чайная ложка aridi cucumeris semina molndum consumpsit pulverem cum aqua die III.
Vulneribus et ulceribus. Accende intus stupam cum cucumis sucus, континентальный витамин С, являющийся антиоксидантом.
Cum vimcontinae tussis. In cucumis sucus et mel et al I: I Отношение in die reduce et tussis.
В подаграмме. Я speculum de sucus cucumis semel in die, mane in ieiuno.
Cum aliis cibis,Ut bene Tiberio Caesari cucumis cibum. Et auxiliatus sum tibi Absorbet dapibus. In rebus compositis panis (starchy suis Revolutionibus component) et veniunt cucumeres, est gratum.
Cucumis et lycopersiciSusceptibility sem sit комбинация iniuriam ciborum. Academici quidem ipsum В заключение в Pokrovsky compositum cucumeres et помидоры corrumpit sem sem vel cucumeris Vitaminum C ex novis rebus serris excellenter.
Интересные факты- Вос можно мариновать В шашлыках cucumis perveniat.Cibum et uncto si ad aliam, tunc non uri.
- Flora ex parte est, cucumis fructus est quod sit in flore adolescit exorta est plant is et semina.
- Cucumeres XCV% aquae sunt.
- Quod patria sit cucumerario India, Russia et factum est в 16 веке.
- Русский est civitas Nezhen «Tiberio Caesari cucumis urbs» enim est cucumis ad памятник.
Правильное питание при грудном вскармливании
Соблюдение сбалансированной диеты
То, что вы едите и пьете, очень важно при кормлении грудью.
, особенно в течение первых 2–3 недель, когда количество молока приближается к
.установлено.Не сидите на диете в это критическое время. Следуйте плану питания, который
включает в себя обильное потребление (от 1800 до 2200 калорий каждый день) питательных веществ
из всех пищевых групп. Кроме того, не забудьте сделать правильный выбор из каждой еды
Группа, сейчас И всю жизнь:
- Ешьте много фруктов и овощей. Особенно полезны темно-зеленые, оранжевые и желтые овощи.
- Сделайте большую часть злаков, которые вы едите, цельнозерновые. Примеры включают цельнозерновой хлеб, коричневый рис и овсянку.В них много здоровой клетчатки и питательных веществ.
- Выбирайте полезные для сердца белки. Примеры включают бобы, яйца, нежирный сыр, ореховое масло, птицу без кожи и нежирное красное мясо. Рыба — еще один хороший источник белка, но чтобы ограничить потребление ртути (часто встречающейся во многих морских рыбах), ешьте не более 12 унций в неделю палтуса, морского окуня, рыбы-меч, скумбрии, морского окуня, красного окуня и оранжевого морского окуня.
- Выбирайте нежирные молочные продукты. Выбирайте обезжиренное или нежирное молоко, йогурт и сыр.Если вы кормите грудью, вам нужно как минимум 4 порции молочных продуктов в день.
- Выбирайте ненасыщенные жиры и масла — и держитесь подальше от трансжиров. Прочтите этикетки на продуктах, чтобы узнать, что внутри.
- Ограничьте потребление соли и сладкого. Большинство американцев получают слишком много натрия (соли) в своем рационе и едят слишком много сладкого. Так что сведите к минимуму соленые и сладкие закуски — сохраните аппетит на продукты с питательными веществами, которые вам нужны прямо сейчас.
После того, как у вас налаживается выработка молока, постепенная потеря веса не должна мешать грудному вскармливанию.Однако имейте в виду, что диеты с содержанием менее 1800 калорий в день часто содержат мало витаминов, минералов и железа и часто приводят к усталости и недостаточному количеству молока. Диеты с менее чем 1500 калорий в день или те, которые серьезно ограничивают углеводы или жиры, также не рекомендуются ни в какое время во время грудного вскармливания.
Как насчет продуктов, которых следует избегать? Вопреки распространенному мнению,
не существует.«Запрещенные продукты» для кормящих женщин. Если у вас в семье не пищевая аллергия, вы должны иметь возможность есть все в умеренных количествах, включая острую пищу, орехи, молочные продукты, брокколи и шоколад.Периодическая суетливость вашего ребенка, вероятно, не связана с вашим питанием. Однако, если вы обеспокоены, вы можете попробовать отказаться от определенной пищи на время, чтобы увидеть, улучшится ли ситуация, или поговорите с врачом вашего ребенка.
Жидкости
Вы должны пить много жидкости. Старайтесь выпивать не менее 8 чашек жидкости каждый день. Однако принуждение к жидкости сверх жажды не увеличит выработку молока.
Витамины
Врачи рекомендуют всем женщинам детородного возраста принимать витамин
.- До беременности
- Во время беременности
- После рождения ребенка
- Всегда — если есть шанс забеременеть, намеренно или случайно
Фолиевая кислота важна для предотвращения некоторых врожденных дефектов.И это хорошо
тебе тоже. Так что если у вас вообще есть шанс забеременеть — принимайте
.таблетка! И если вы принимали пренатальные витамины и / или железо в течение
беременных, продолжайте принимать в течение первых нескольких месяцев грудного вскармливания.
Но имейте в виду, что витамины не заменяют питательную пищу, и они
может быть опасным в больших количествах. Всегда берите рекомендованную сумму
вашим доктором.
Вегетарианские диеты
Если вы выбрали вегетарианскую диету, вы можете продолжать следовать
этой диеты при грудном вскармливании.Убедитесь, что вы потребляете достаточно калорий,
белка, железа, кальция, витамина D и цинка. Также важно убедиться, что
, что вы получаете достаточное количество витамина B12. Этот витамин содержится только в
.продуктов животного происхождения. Для матерей рекомендована добавка витамина B12
на строгих «веганских» диетах, избегающих яиц, молочных и мясных продуктов.
Упражнение
Упражнения имеют много преимуществ для здоровья и рекомендуются во время
.грудное вскармливание.Если вы занимались спортом во время беременности, можно продолжить.
тренировок. Просто убедитесь, что вы потребляете достаточно жидкости
и калорий для поддержания количества молока и предотвращения усталости. Если тебе всего
Начиная программу упражнений, получите одобрение от врача. Затем следуйте
привычки безопасных упражнений: начинайте медленно и постепенно наращивайте, выполняйте не менее 3
дня в неделю и разминка перед тренировкой. Можно кормить грудью сразу после
тренируешься — ждать не надо.
Лекарства, травы и пищевые добавки
Перед употреблением любых трав, пищевых добавок или лекарств — рецепт
или без рецепта — посоветуйтесь с врачом, фармацевтом, период лактации
консультант или диетолог. Некоторые вещества не рекомендуются во время
.грудного вскармливания и может быть опасно. Вы также можете получить информацию по телефону
на линию риска для беременных, позвонив по телефону 1-800-822-BABY (2229).
Кофеин
На материнское молоко лишь незначительно влияет кофеин, содержащийся в кофе и чае,
и газировку, которую вы пьете.Просто держите потребление умеренным — не более
.3 чашки кофе или чая в течение дня. Более того, и
ваш ребенок может стать суетливым и иметь проблемы со сном.
5 органических рецептов для кормящей матери с ребенком с коликами
5 органических рецептов для кормящей матери с ребенком с коликамиМагазин не будет работать корректно, если куки отключены.
Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Для наилучшего взаимодействия с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.
В предыдущей статье мы задавали вопрос: может ли пищевая аллергия быть причиной колик у ребенка, вскармливаемого исключительно грудью? Мы обсудили продукты, на которые приходится более 90% пищевых аллергических реакций, и перечислили, каких продуктов следует избегать. Мы не рассмотрели некоторые продукты, которые кормящие матери должны есть при коликах у ребенка.Итак, мы создали список из пяти органических рецептов, в том числе один для завтрака, обеда и ужина, а также для закуски в течение дня.
* Приведенные ниже рецепты были отредактированы из их первоначальных источников, чтобы исключить продукты, которые, как известно, вызывают аллергические реакции.
Завтрак
Рецепт 1: Дважды запеченный сладкий картофель с беконом и яйцами
подготовка 15 мин | время приготовления 60 мин | доход 2-4 особи
Состав
- 2 больших сладких картофеля
- топленое масло, топленое масло или масло травяного откорма
- морская соль
- 4 ломтика бекона, приготовленные и нарезанные
- 4 маленьких яйца
- перец
Инструкции
- Разогрейте духовку до 400 градусов.
- Поместите фольгу на дно духовки, чтобы с нее не капал картофель.
- Картофель проткнуть вилкой.
- Используйте бумажное полотенце, чтобы СЛЕГКО смазать кожицу каждой картофелины сливочным маслом.
- Посыпать солью и перцем.
- Поместите картофель на решетку духовки и запекайте 50–60 минут или пока вилка не войдет в него легко.
- Пока запекается картофель, сварить бекон, выложить на бумажные полотенца для стекания, измельчить.
- Достаньте картофель из духовки и выложите на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- Положить картофель на пергамент и аккуратно разрезать пополам вдоль. Ножом сделайте надрезы в мякоти картофеля.
- Добавьте столько масла, сколько хотите, и разомните вилкой. Обратной стороной ложки создайте кратер на каждом картофеле, посыпьте половиной бекона.
- Осторожно расколоть каждую половинку картофеля по яйцу.
- Снова поставить в духовку на 10 минут. Белки должны быть твердыми, желтки — мягкими.
- Вынуть из духовки.Посыпать морской солью, перцем и остальным беконом. Служить.
Рецепт любезно предоставлен theorganickitchen.org
Закуска
Рецепт 2: Яблоко, морковь, свекла, имбирный сок
время подготовки 10 мин | , выход 1-2 порции
Состав
- 1 свекла
- 1 яблоко
- 3 цельные моркови
- 1 столовая ложка свежего имбиря
- опционально: нефильтрованный яблочный сок
Инструкции
- Поместите все ингредиенты в блендер.При необходимости добавьте яблочный сок. Или, если вы используете соковыжималку, соком ингредиенты.
- Для блендера: поместите мелкое ситечко на стакан и залейте соком. Прижмите мякоть и выдавите весь сок.
- Удалите мякоть и перелейте сок в сервировочный стакан. Выпейте сразу или поставьте в холодильник.
Обед
Рецепт 3: Салат из юго-западного стейка с заправкой из авокадо
время подготовки 10 мин | время приготовления 10-12 минут | , выход 2 порции
Состав
Салат
- 12 унций рибай, приготовленное и нарезанное ломтиками
- 6 унций зелени для салата Я предпочитаю весенний микс
- 1/2 стакана нарезанных пополам виноградных помидоров
- 1/2 стакана нарезанного огурца
- 1 авокадо
- черные или зеленые оливки нарезанные
Туалетный
- 1 чашка свежей кинзы
- 1 авокадо
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 2 столовые ложки оливкового масла или масла авокадо
- 1/2 чайной ложки морской соли
- 1/2 чайной ложки перца
Инструкции
- Приготовьте стейк «Рибай» на гриле или в духовке.Приправляйте как хотите.
- Разделите ингредиенты салата на две отдельные тарелки.
- В небольшом блендере смешайте все ингредиенты заправки. Разлейте по двум маленьким мискам, чтобы подавать с каждым салатом.
Рецепт любезно предоставлен lowcarbyum.com
Рецепт обеда 2
Рецепт 4: Куриный салат с домашней майонезной заправкой
время подготовки 15 мин | , выход 4 порции
Состав
Для куриного салата
- 2 чашки куриных грудок, приготовленных и нарезанных ломтиками
- ½ стакана винограда, нарезанного пополам или четвертинками
- 1 Авокадо
- ½ стакана моркови, нарезанной тонкими ломтиками
- Морская соль и перец
- ½ стакана изюма
Для домашнего майонеза
- 1 стакан оливкового масла или масла авокадо
- 1 яйцо
- Щепотка морской соли
- Щепотка черного перца
Для курицы
- Рассол в соленой воде в течение 30 минут, затем смазать оливковым маслом, солью и перцем.Затем запекайте курицу на гриле 10-12 минут до готовности при температуре около 375-400.
Инструкции
- Для Мэйо лучше всего использовать погружной блендер.
- Смешайте масло, яйцо, соль и перец в блендере примерно 30 секунд или пока смесь не загустеет.
- Для салата с курицей смешайте все ингредиенты, кроме авокадо. Добавьте желаемое количество майонеза, соль и перец по мере необходимости. Добавьте авокадо сверху.
- Можно использовать с салатом, шпинатом или безглютеновым не пшеничным хлебом.Лучше всего с рожью.
Рецепт любезно предоставлен theorganickitchen.org
Ужин
Рецепт 5: Обжаренный стейк со сладким картофелем, грибами и спаржей
время подготовки 15 мин | время приготовления 25 мин | , выход 1 порция
Состав
- 1/4 чайной ложки Органический розмарин McCormick Gourmet ™, измельченный
- 1 1/2 чайной ложки сицилийской морской соли McCormick Gourmet ™, разделенная на части
- 1/2 чайной ложки органического черного перца McCormick Gourmet ™, грубого помола
- 1/2 чайной ложки McCormick Gourmet ™ Organic Thyme
- 2 стейка Нью-Йорка толщиной 1 дюйм (около 3/4 фунта каждый)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 средний сладкий картофель, очищенный и нарезанный кубиками 1/2 дюйма
- 1 упаковка (4 унции) нарезанных грибов ассорти, таких как шиитаке, устрицы и кремини
- 12 тонких спаржи, обрезанных и нарезанных на кусочки размером 1 дюйм
Инструкции
- Разогрейте духовку до 400 ° F.Смешайте в небольшой миске розмарин, 1 чайную ложку морской соли, перец и тимьян. Смазать стейки смесью приправ. Нагрейте чугунную сковороду на сильном огне до горячего состояния. Добавьте оливковое масло; убавьте огонь до среднего. Обжарьте стейки 1-2 минуты с каждой стороны или до коричневого цвета. Вынуть стейки из сковороды на тарелку. Не накрывать.
- Смешайте сладкий картофель и оставшиеся 1/2 чайной ложки морской соли в сковороде. Готовьте и перемешивайте 8-10 минут или до готовности. Добавьте грибы и спаржу; варить и перемешивать 2 минуты. Выложите стейки поверх овощей.
- Перенесите сковороду в духовку. Жарьте до тех пор, пока стейки не приобретут желаемой степени прожарки. Для средней прожарки запекайте от 4 до 5 минут или до тех пор, пока термометр для мяса, вставленный в центр стейка, не достигнет 130–135 ° F. На среднем уровне запекать 7 минут или пока стейк не нагреется до 140–145 ° F. Дайте стейкам постоять 5 минут перед нарезкой. Подавать с овощами.
Рецепт любезно предоставлен mccormick.com
Список продуктов, которые вы должны есть, если соблюдаете элиминационную диету
Фрукты
- Яблоки
- Груши
- Папайя
- Кокос
- Манго
- Арбуз
- Медовая роса
- дыня
- Виноград
Овощи
- Авокадо
- Свекла
- Ростки
- Сельдерей
- Кукуруза
- Морковь
- Тыква
- Сладкий картофель
- Спаржа
- Грибы
- Огурцы
- Помидоры
- Салат-латук
- Шпинат
- Горох
Мясо и другие белки
- Цыпленок
- Стейк
- Турция
- Свинья
- перепел
- Зубр
- Оленина
- Рыба (Каменная рыба)
- Яйца
- Гороховый белок
любимых блюд :: Sage Leaf Communications
Этот пост впервые появился в прошлом году.Хотя упомянутая организация изменила свое название на Britepaths, миссия и потребности остались прежними. Пожалуйста, подумайте о пожертвовании в этот благотворительный вторник.
День Благодарения — мой любимый праздник. В этом году я провел его в доме моей сестры с ее семьей, моей мамой и множеством друзей. Мы ели, пока нас не набили, немного подождали и съели еще. На следующий день было много остатков для еще одной трапезы на День Благодарения («второй День Благодарения» втайне — мой любимый ужин). У нас есть наши любимые блюда и даже наши не самые любимые (я думаю о тебе, пирог с орехом пекан), от которых мы можем легко отказаться, потому что есть много других, более вкусных блюд (ах… вишневый пирог!).
Что мне больше всего нравится в Дне благодарения, так это традиции. Да, путешествие может быть проблемой, особенно с детьми и всем необходимым им снаряжением. Мы слишком много едим и слишком мало спим. Но все это стоит воспоминаний, связей и знакомых ароматов кухни.
Но иногда «традиция» переводится как «ответственность» или, что еще хуже, «бремя». Я почувствовал частичку этого, когда был молодым профессионалом, впервые живя один. Моя работа начального уровня почти не оплачивала аренду, но сезон отпусков означал поездки домой, подарки для покупки и дополнительные чаевые.Какое-то время мои каникулы сопровождались маленьким черным облаком (назовем его «задолженность по кредитной карте»), и я надеялся, что рождественский бонус, который может материализоваться или не материализоваться, пойдет прямо на то, чтобы помочь рассеять это облако.
Мое бремя отпуска было ничем по сравнению с родителем, чьи дети зависят от них. Для этого родителя праздники — это попытка сохранить традиции, даже когда это кажется невозможным. Это особенно верно для домохозяйств, которые уже живут от зарплаты до зарплаты, при этом уровень доходов «слишком высок», чтобы иметь право на получение помощи.Много раз у этих семей было все хорошо, пока обстоятельства не привели к нисходящей спирали, например, к потере работы, разводу, травме или серьезному диагнозу. Эти семьи не обязательно нуждаются в постоянной поддержке, но им нужна как минимум помощь, чтобы снова встать на ноги, и, безусловно, небольшая дополнительная помощь в праздничные дни. А их дети … им нужно чувство нормальности.
В этом году моя семья начала, я надеюсь, новую традицию. Благодаря местной программе под названием «Хлеб насущный» семьи в округе Фэйрфакс получают спонсора, который может предоставить им все необходимое для праздничного ужина.Как диетолог, я не могу себе представить, чтобы в День Благодарения не было вкусной еды, не говоря уже об ароматах, единении и семейном времени, которое это может принести. Вот почему мы спонсировали семью из шести человек и предоставили им продукты для приготовления собственного ужина на День Благодарения. Это было так просто: меня подобрали с семьей, вызвали основного контактного лица, спросили о пищевой аллергии и предпочтениях и организовали высадку. Я знал, что нашел отличную пару, когда спросил маму, не хочет ли она заранее приготовить еду, но она сказала нет: ей нужны ингредиенты, чтобы она могла приготовить еду на День Благодарения вместе со своими детьми.
Отсутствие продовольственной безопасности — это не проблема «там» или в далеком-далеком городе. Это здесь. Это везде. Это может повлиять на одноклассника вашего ребенка. Или ваш любимый продавец в магазине. Это может быть ваш коллега, который скрывает свой долг за фасадом. Полные 14 процентов домохозяйств в США в прошлом году не имели продовольственной безопасности. Это 48,1 миллиона человек , из которых 15,3 миллиона — дети.
«Набраться смелости и попросить о помощи чрезвычайно сложно. То, что никто не ответит на этот звонок, душераздирает.В этот благотворительный вторник, пожалуйста, найди способ сделать чей-то праздник немного ярче ».
Суши — это здорово? — BBC Good Food
Что такое суши?
Суши — это традиционное японское блюдо, основанное на особом сорте короткозернистого риса, слегка приправленного уксусом и подаваемого с сырой или приготовленной рыбой и овощами. Начинки и начинки могут включать сырую рыбу для суши, такую как лосось или тунец, вареная рыба или моллюски, тофу, авокадо, курица, овощи и васаби.
Существует множество разновидностей суши, в том числе:
- Сашими — это обычно кусочки суши-рыбы, которые подаются самостоятельно, без риса. Есть несколько приготовленных версий сашими, в том числе кальмары, крабовое мясо и тигровые креветки.
- Maki — Обычно это суши-роллы, приготовленные с рисом и начинкой из авокадо и лосося, а затем завернутые в морские водоросли. Иногда его добавляют в кунжут.
- Урамаки — как роллы маки, но рис находится снаружи, а водоросли — внутри, обернутые вокруг начинки.
- Темаки — это суши, свернутые в форму конуса и часто завернутые в водоросли.
- Нигири — сашими, которые подают на прямоугольнике из риса.
Откройте для себя полный спектр наших руководств по пользе для здоровья и узнайте о пользе лосося для здоровья. Также ознакомьтесь с некоторыми из наших вкусных рецептов здоровой рыбы, от пирогов до рагу и даже гамбургеров!
Каковы преимущества суши?
На порцию суши-ролла Калифорния (6 штук) обычно входит:
- 225 калорий
- 9 г белка
- 7 г жира
- 38 г углеводов
Суши могут быть здоровым выбором, но это зависит от того, какой ассортимент вы заказываете.Жирная рыба, такая как лосось и тунец, содержит омега-3, незаменимую жирную кислоту. Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять 1-2 порции жирной рыбы в неделю, поэтому суши могут быть отличным способом достичь этих целей.
Обычно используемые овощи включают огурцы, баклажаны и авокадо. Баклажаны — хороший источник клетчатки, витаминов B1 и B6 и калия. Авокадо — отличный источник мононенасыщенных жиров и витамина Е.
Морские водоросли также используются в суши, как в виде сушеных листов, используемых для обертывания риса (нори), так и в салатах (вакамэ).Морские водоросли богаты клетчаткой и белком, а также являются хорошим источником минералов, включая йод, железо, цинк и витамин B12. Подробнее читайте в нашем руководстве по пользе морских водорослей для здоровья.
Какие ингредиенты суши не так полезны?
Рис для суши часто делают «липким» из смеси уксуса, сахара и соли, что увеличивает общее количество потребляемого вами сахара и соли в течение дня.
Соевый соус часто содержит очень много соли, поэтому стоит следить за тем, сколько вы его используете.Всего в одной чайной ложке соевого соуса может быть до 15% рекомендуемой дневной нормы соли.
Некоторые разновидности суши или сопутствующих блюд готовятся с майонезом или жарятся во фритюре в кляре. Это может значительно повысить уровень насыщенных жиров в вашей еде.
Следует ли нам беспокоиться об уровне содержания ртути в рыбе?
Основная проблема, связанная с употреблением суши, заключается в том, что они могут содержать большое количество ртути. Исследование, проведенное Международным журналом гигиены и гигиены окружающей среды, показало, что уровни ртути в крови были выше при еженедельном потреблении определенной рыбы, включая стейк из тунца и суши.
Похоже, что некоторые разновидности рыбы, обычно употребляемые в пищу в Великобритании, содержат небольшое количество ртути, при этом голубой тунец и испанская скумбрия могут содержать больше ртути, чем лосось.
Национальная служба здравоохранения рекомендует есть две порции рыбы в неделю, одна из которых должна быть жирной. Взрослые, в том числе кормящие женщины, должны есть не более одной порции рыбы-меч, акулы или марлина в неделю, в то время как детям, беременным женщинам и тем, кто пытается забеременеть, следует вообще избегать этих рыб, чтобы ртуть не была проблемой для здоровья.Беременным женщинам или тем, кто пытается забеременеть, также следует быть осторожными с консервированным тунцом — потреблять не более четырех банок свежих стейков из тунца в неделю из-за уровня ртути.
Кому следует с осторожностью относиться к сырой рыбе?
Женщинам, которые пытаются зачать ребенка, беременным или кормящим грудью, а также детям до 16 лет рекомендуется избегать употребления в пищу сырой рыбы, такой как рыба-меч, акула или марлин, поскольку именно эти виды рыбы, как правило, содержат больше ртути и могут несут повышенный риск пищевого отравления.
Определенные виды бактерий, такие как Salmonella , а также паразиты Anisakis и Diphyllobothrium , обычно встречаются в сырой рыбе. Основное правило для этого состоит в том, что рыба «суши-класса» должна быть заморожена для уничтожения любых паразитов перед подачей на стол, однако загрязнение во время приготовления все еще возможно.
Как сделать заказ здорового суши
- Сведите к минимуму рис и ищите свежую рыбу и блюда в стиле сашими или те, что завернуты в морские водоросли.
- Добавьте немного мисо-супа и бобов эдамаме для дополнительной пользы для здоровья.
- Не сходите с ума от соевого соуса и избегайте жареных во фритюре блюд и блюд с большим содержанием майонеза.
- Следите за своими порциями. Очень легко думать, что вы мало едите, когда суши идут небольшими кусочками, но содержание калорий и соли может скоро начать расти, если вы съедите более 8-10 кусочков.
Рецепты полезных суши
Суши-роллы с лососем и огурцом
Японский рис с лососем и авокадо
Суши-буррито
Легкие суши с лососем
Быстрая тарелка для суши
Понравилось? Теперь прочтите…
Макароны полезны?
Каша полезна?
Халлуми здорова?
Кускус полезен?
Попкорн полезен?
Полезен ли хумус?
Эта статья была обновлена 11 сентября 2020 года Трейси Рэй.
Никола Шубрук — диетолог, работает как с частными клиентами, так и с корпоративным сектором. Она является аккредитованным членом Британской ассоциации прикладного питания и диетической терапии (BANT) и Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC).