От чего зависит вес – От чего зависит вес тела человека и как его контролировать. Идеальный вес. Факты и мифы. Формулы для расчета

От чего зависит вес тела человека и как его контролировать. Идеальный вес. Факты и мифы. Формулы для расчета

Согласитесь, довольно странно, что существуют люди, которые могут кушать все, что им захочется, в любых количествах и при этом оставаться стройными и подтянутыми. Эти люди не занимаются спортом и тяжелым физическим трудом, не сидят на диетах и не изнуряют себя голоданиями. В чем секрет? От чего зависит вес человека. Что влияет на вес человека? На этот вопрос отвечает врач эндокринолог, лишний вес – это его специализация.

Прежде всего, следует уточнить, что основной вес человеческого тела – это костная, мышечная ткань и вода. При этом вода составляет больше половины всей структуры человеческого организма. Однако мышечная ткань и кости содержат очень маленький процент водных включений. Наибольшая потребляемость воды отмечается у жировых клеток. Поэтому лишний вес чаще всего связан с водно-солевым обменом. Другими словами, лишние килограммы – это вовсе не килограммы. Это литры воды, которая сконцентрирована в жировых клетках. Стоит только удалить эту воду, сразу же пропадает проблема лишнего веса. Однако на практике это воплотить очень трудно.

Жировые клетки обладают очень плотной клеточной мембраной. Они с трудом отдают воду при воздействии с помощью мочегонных средств. Быстрее всего жидкость теряют кости и мышечные волокна. Поэтому похудение с помощью слабительных и мочегонных средств смертельно опасно.

Так что влияет на вес человека? Вода.

Как избавиться от лишней воды в организме?

Современная медицина не знает способа эффективного избавления человека от проблемы лишнего веса. Все дело в том, что в этом процессе активно участвует не только водно-смолевой обмен. Прежде всего, тучным людям следует обратить внимание на состояние таких систем, как:

• эндокринная;
• метаболическая;
• пищеварительная.

Эндокринная система – это фабрика по производству различных гормонов и ферментов. Они крайне важны для всех процессов жизнедеятельности человеческого организма. Причиной ожирения может стать недостаток инсулина, тестостерона, прогестина и даже гормона, выделяемого щитовидной железой.

Исправить нарушения в эндокринной системе можно только коррекцией с помощью заместительной терапии. Однако следует учитывать тот факт, что, однажды начав принимать инсулин, вы никогда уже не сможете от него отказаться. Ваша поджелудочная железа постепенно,

Под воздействием заместительной терапии, перестанет продуцировать самостоятельно инсулин. Такая же история и с щитовидной железой. Не следует доводить свой организм до такого состояния, когда восстановительная терапия уже невозможна. Необходимо внимательно относиться к состоянию эндокринной системы.

Что влияет на вес человека? Метаболическая система

Метаболическая система отвечает за обмен веществ. Именно с помощью метаболизма в вашем организме вся поступающая пища и вода преобразуется в структурные включения для строительства клеток и энергию для движения и работы. Нарушения метаболизма в настоящее время успешно лечатся доступными и абсолютно безвредными препаратами. Также улучшению метаболизма способствуют активные физические упражнения и соблюдение сбалансированной диеты.

Значительно ухудшают обменные процессы курение и прием алкоголя в больших количествах.

Что влияет на вес человека? Пищеварительная система

Пищеварительная система также принимает активное участие в образовании лишних килограммов на вашем теле. Нарушенный пищеварительный процесс приводит к тому, что абсолютно все питательные вещества превращаются в конечном итоге в жировую ткань. Если у вас имеется такое нарушение, то никакие диеты вам не помогут. Вы можете месяцами питаться одними огурцами и салатными листьями, они все равно будут превращаться в жировую ткань.

Что делать в этом случае? Ну необходимо произвести коррекцию работы пищеварительной системы.

Для этого необходимо:

• составить сбалансированную диету, чтобы общее суточное потребление калорий не превышало 2000;
• составить жесткий график пятиразового питания и четко его соблюдать;
• разделить весь дневной рацион на пять частей;
• большую часть пищи принимать в первой половине дня;
• пройти курс лечения печени с помощью приема карсила на протяжении одного месяца, как минимум;
• пройти курс лечения секреторной функции желудка и ДПК с помощью ферментов и отваров лекарственных трав;
• восстановить кишечную микрофлору с помощью приема препарата хиллак форте на протяжении как минимум двух недель.

Это далеко не все необходимые мероприятия. Вам также нужно следить за опорожнением кишечника и развивать его моторику. Большое количество современных жителей мегаполисов страдают регулярными запорами и затруднениями с опорожнением кишечника. Этого допускать нельзя. У здорового взрослого человека стул должен быть не реже одного раза в сутки в первой половине дня.

От чего зависит вес тела человека и как его контролировать

1. Это и впрямь генетика. Когда ученые впервые обнаружили ген, отвечающий за предрасположенность к ожирению и диабету 2-го типа, они так и назвали его — «Ген ожирения” (FTO). Люди, которые наследуют этот ген, обычно имеют лишний вес. У людей, наследующих двойную копию этого гена, от обоих родителей, вероятность заболевания диабетом составляет 40%, а вероятность ожирения — 60%. Примерно 16% населения обладают двойным набором гена ожирения, а половина из нас имеет одиночный ген. Но сейчас ученые считают, что генов, влияющих на вес, гораздо больше — более 100.

Они меньше влияют на вес, чем основной ген ожирения FTO, но, тем не менее, добавляют то тут, то там лишний килограммчик. Но предрасположенность не означает пожизненного приговора. Регулярные тренировки и здоровая диета намного снижают риск ожирения даже у генетически предрасположенных людей.

2. У некоторых людей просто больше жировых клеток. И эта разница порой огромна — у одних людей может быть в 2 раза больше жировых клеток, чем у других. И даже если вы похудеете, количество жировых клеток у вас останется прежним. Опустевшие и голодные, они будут ждать своего часа в вашем организме и «надеяться”, что когда-нибудь их вновь наполнят жирком. Но как будто и этого недостаточно для несправедливости — у людей, имеющих лишний вес, жировые клетки способны накапливать больше жира!

Откуда же вообще берутся в организме эти жировые клетки? Они образуются в детстве и примерно к совершеннолетию перестают производиться. У людей с избыточным количеством жировых клеток они начинают образовываться раньше (уже с двухлетнего возраста) и, видимо, производятся более быстрыми темпами, чем у счастливчиков с небольшим количеством жировых клеток. И хотя вы не можете контролировать количество жировых клеток (это, скорее всего, тоже генетика

Вес — Википедия

Вес — сила, с которой тело действует на опору (или подвес, или другой вид крепления), препятствующую падению, возникающая в поле сил тяжести^[1][2]. Единица измерения веса в Международной системе единиц (СИ) — ньютон, иногда используется единица СГС — дина.

Вес P{\displaystyle \mathbf {P} } тела, покоящегося в инерциальной системе отсчёта, равен силе тяжести, действующей на тело, и пропорционален массе m{\displaystyle m} и ускорению свободного падения g{\displaystyle \mathbf {g} } в данной точке:

P=mg.{\displaystyle \mathbf {P} =m\mathbf {g} .}

Широтное уменьшение силы тяжести mg

Ускорение свободного падения зависит от высоты над земной поверхностью и — ввиду несферичности Земли, а также ввиду её вращения — от географических координат точки измерения. В результате суточного вращения Земли существует широтное уменьшение веса: на экваторе вес примерно на 0,3 % меньше, чем на полюсах. Другим фактором, влияющим на значение g{\displaystyle \mathbf {g} } и, соответственно, вес тела, являются гравитационные аномалии, обусловленные особенностями строения земной поверхности и недр в окрестностях точки измерения. Если тело находится вблизи другой планеты, а не Земли, то ускорение свободного падения будет определяться массой и размерами этой планеты, наряду с расстоянием между её поверхностью и телом.

При движении системы «тело» — «опора или подвес» относительно инерциальной системы отсчёта с ускорением w{\displaystyle \mathbf {w} } вес перестаёт совпадать с силой тяжести:

P=m(g−w).{\displaystyle \mathbf {P} =m(\mathbf {g} -\mathbf {w} ).}

Например, если ускорение (независимо от скорости) лифта направлено вверх, то вес находящегося в нём груза увеличивается, а если вниз, то уменьшается. Ускорение за счёт вращения Земли не входит в w{\displaystyle \mathbf {w} }, оно уже учтено в g{\displaystyle \mathbf {g} }. Состояние отсутствия веса (невесомость) наступает вдали от притягивающего объекта, либо когда тело находится в свободном падении, то есть при g−w=0{\displaystyle \mathbf {g} -\mathbf {w} =0}.

Тело массой m{\displaystyle m}, вес которого анализируется, может стать субъектом приложения дополнительных сил, косвенно обусловленных присутствием гравитационного поля, в том числе силы Архимеда и трения. При этом воздействие изучаемого тела на опоры и подвесы будет опосредовано наличием указанных привходящих факторов.^{[прояснить]}

В официальном определении, приведённом в преамбуле, отсутствует конкретизация, должны ли учитываться подобные факторы. Не оговорено также, обязательно ли роль опоры-подвеса должно играть упругое твёрдое тело и что если опор несколько. Кроме того, в публикациях встречаются и неэквивалентные дефиниции веса^[3]

[4]^[5]. Отсюда, несмотря на ясность природы фигурирующих сил, возникают терминологические неопределённости.^{[источник не указан 651 день]}

Так, при учёте только вклада силы тяжести покоящемуся на наклонной поверхности телу приписывается направленный по нормали к опоре вес mgcos⁡α{\displaystyle mg\cos \alpha }, где α{\displaystyle \alpha } — угол наклона^[4]. Но если учесть ещё и силу трения покоя (а она, по третьему закону Ньютона, приложена и к телу, и к опоре), то вектор веса станет равным mg{\displaystyle m\mathbf {g} }^[3]. Аналогично с силой Архимеда: в жидкости или газе с плотностью ρ{\displaystyle \rho } на тело действует подъёмная сила FA=−ρgV{\displaystyle \mathbf {F} _{A}=-\rho \mathbf {g} V} (где V{\displaystyle V} — объём тела), из-за которой, скажем, воздействие тела на неровное^[6] дно водоёма ослабляется. Трактуя эту ситуацию, можно либо заявить, что вес тела снижается на вес вытесненного объёма воды, либо считать, что вес по-прежнему составляет mg{\displaystyle m\mathbf {g} } и есть ещё подлежащая отдельному анализу архимедова сила.

[источник не указан 651 день]В целом, в литературе доминирует подход^{[1][7][нет в источнике]}, при котором вес тела в покое вблизи Земли всегда приравнивается mg{\displaystyle m\mathbf {g} }. Этот подход означает, что вес тела с точностью до знака равен векторной сумме всех сил (кроме силы тяжести), действующих на тело, включая силы Архимеда («жидкая опора»^[3]) и трения, при учёте всех имеющихся опор-подвесов совместно.

Для многих задач описанные неопределённости несущественны, так как чаще всего рассматривается неподвижное тело на сухой горизонтальной поверхности.^{[источник не указан 651 день]}

Понятие «вес» в физике не является необходимым^[8]. В принципе, можно вообще отменить этот термин и говорить либо о «массе», либо о «силе»^[9] такой-то природы. Использование понятия «вес» во многом связано просто с привычкой^[8] и языковыми традициями.

Очевидно более содержательной величиной является суммарная сила воздействия на опору, в нерусскоязычных изданиях иногда именуемая «кажущимся весом» (англ. apparent weight, фр. poids apparent). Знание этой величины, например, может помочь оценить способность конструкции удержать изучаемое тело в данных условиях. В ряде случаев — скажем, в ситуации привязанного на улице шарика, наполненного гелием, — кажущийся вес может оказаться направленным против вектора g{\displaystyle \mathbf {g} } ввиду влияния FA{\displaystyle \mathbf {F} _{A}}.

Вес можно измерять с помощью пружинных весов, которые могут служить и для косвенного измерения массы, если их соответствующим образом проградуировать; рычажные весы в такой градуировке не нуждаются, так как в этом случае сравниваются массы, на которые действует одинаковое ускорение свободного падения или сумма ускорений в неинерциальных системах отсчёта. При взвешивании с помощью технических пружинных весов вариациями ускорения свободного падения обычно пренебрегают, так как влияние этих вариаций обычно меньше практически необходимой точности взвешивания.

На результате измерений может в некоторой степени сказаться сила Архимеда, если при взвешивании с помощью рычажных весов сравниваются тела с различной плотностью.

В физике вес и масса — разные понятия. Вес — векторная величина, сила, с которой тело действует на горизонтальную опору или вертикальный подвес. Масса — скалярная величина, мера инертности тела (инертная масса) либо заряд гравитационного поля (гравитационная масса). У этих величин отличаются и единицы измерения (в системе СИ масса измеряется в килограммах, а вес — в ньютонах). Возможны ситуации с нулевым весом и ненулевой массой одного и того же тела, например, в условиях невесомости у всех тел вес равен нулю, а масса у каждого тела своя. И если в состоянии покоя тела показания весов будут нулевыми, то при ударе по весам тел с одинаковыми скоростями воздействие будет разным (см. закон сохранения импульса, закон сохранения энергии).

Вместе с тем строгое различение понятий веса и массы принято в основном в науке и технике, а во многих повседневных ситуациях слово «вес» продолжает использоваться, когда фактически речь идёт о «массе». Например, мы говорим, что какой-то объект «весит один килограмм», несмотря на то, что килограмм представляет собой единицу массы^[10]. Кроме того, термин «вес» в значении «масса» традиционно использовался в цикле наук о человеке — в словосочетании «вес тела человека», вместо современного «масса тела человека»^[11]. В связи с этим метрологические организации отмечают, что неправильное использование термина «вес» вместо термина «масса» должно прекращаться и во всех тех случаях, когда имеется в виду масса, должен использоваться термин «масса»^[12][13].

III Генеральная конференция по мерам и весам, проведённая в 1901 году, подчеркнула, что термин «вес» обозначает величину той же природы, что термин «сила». Конференция определила вес тела как произведение массы тела на ускорение, обусловленное гравитационным притяжением. Стандартный вес тела конференцией был определён как произведение массы тела на стандартное ускорение, обусловленное гравитационным притяжением. В свою очередь для стандартного ускорения было принято значение 980,665 см/с^2[14].

1. ↑ ^{1 2} Рудой Ю. Г. Вес // Физическая энциклопедия : [в 5 т.] / Гл. ред. А. М. Прохоров. — М.: Советская энциклопедия, 1988. — Т. 1: Ааронова — Бома эффект — Длинные линии. — С. 262. — 707 с. — 100 000 экз.
2. ↑ Сивухин Д. В. Общий курс физики. — М.: Физматлит; Изд-во МФТИ, 2005. — Т. I. Механика. — С. 373. — 560 с. — ISBN 5-9221-0225-7.
3. ↑ ^{1 2 3} И. Е. Каган «Вес тела» (IX класс) // Фізiка: праблемы выкладання. – 2001. – № 3. – С. 58-74.
4. ↑ ^{1 2} С. В. Задорожная «Вес тела» // Сайт педаг. сообщ. «Урок.рф» (2016).
5. ↑ Во многих иноязычных публикациях вес (см., например, начало немецкой версии статьи) синонимизируется с силой тяжести, что в российской педагогике считается ошибкой.
6. ↑ Неровность нужна для подтекания воды под опору, см. Л. Г. Асламазов: Гидростатика // Квант. – 1972. – № 12. (с. 57, рис. 9ав).
7. ↑ Allen L. King. Weight and weightlessness (англ.) // American Journal of Physics (англ.)русск. : journal. — 1963. — Vol. 30. — P. 387. — DOI:10.1119/1.1942032. — Bibcode: 1962AmJPh..30..387K.
8. ↑ ^{1 2} В. Г. Зубов. Механика. М.: Наука, 1978. — 352 с. // см. § 71, с. 176: «В механике понятие веса является совершенно лишним. Но так как это слово простое, привычное, то им часто пользуются».
9. ↑ The National Standard of Canada, CAN/CSA-Z234.1-89 Canadian Metric Practice Guide, January 1989: 5.7.3. Considerable confusion exists in the use of the term «weight». <…> In scientific and technical work, the term «weight» should be replaced by the term «mass» or «force», depending on the application.
10. ↑ Ранее в технике широко использовалась единица силы килограмм-сила — одна из основных единиц системы МКГСС.
11. ↑ Медицинская энциклопедия на Академике.
12. ↑ ISO 80000-4:2006, Quantities and units — Part 4: Mechanics.
13. ↑ SI Units: Mass (англ.). Weights and Measures. NIST. Дата обращения 7 декабря 2016.
14. ↑ Declaration on the unit of mass and on the definition of weight; conventional value of g (англ.). Resolution of the 3rd CGPM (1901). BIPM. Дата обращения 1 ноября 2015.

Видеоурок: вес тела

От чего зависит вес — Combinefood

Всю полученную энергию мы так или иначе тратим. На поддержание температуры тела, синтез ферментов, на перемещение в пространстве и производимую работу, на нервную деятельность и мышление и т. д. Чем больше мы расходуем, тем интенсивнее обмен, тем лучше обычно проходит усвоение (до определенного предела). Чем больше занимаемся спортом тем интенсивнее обмен веществ.

Вообще между поступлением энергии и ее затратами, между приходом и расходом поддерживается удивительное равновесие. В этом заключается одно из всеобщих свойств живой материи — саморегуляция.

В человеческом организме она осуществляется на нескольких уровнях. В биологическом теле верховным командиром является головной мозг. Его команды могут вмешиваться в работу всех без исключения систем, вплоть до отдельных клеток. В обычных же условиях все текущие задачи по наблюдению и управлению организмом возложены на подсознание. Там тоже несколько этажей иерархии, но это для нас сейчас не столь важно. Важно, что, дав подсознанию определенную установку, или программу, можно творить со своим телом чудеса.

Подсознание наряду с непосредственным вмешательством воздействует на организм через сложную многоуровневую систему гормональной регуляции. В нее входят главный координационный центр — гипоталамус, «среднее звено» — гипофиз и подчиненные ему железы внутренней секреции. А уже их гормоны непосредственно регулируют обмен.

И оказывается, что вес человека зависит в первую очередь именно от внутренних причин – главным образом от установок подсознания и гормонального равновесия. А здесь свою лепту вносят и генотип, и эмоции, и здоровье (точнее, болезни).

Американские исследователи доказали, что средний вес человека почти не зависит от калорийности пищи (!). Разумеется, это справедливо лишь в нормальных условиях, когда нет насильственного ограничения в еде и человек имеет возможность спокойно утолять голод.

То есть получается, что регуляторные системы как бы устанавливают определенный вес. Если человек немного переел, то излишек энергии просто приведет к усилению обмена и перейдет в тепло. Какое-то время тело будет излучать, как калорифер, пока вновь не установится равновесие.

Если же длительное время сознательно съедать больше, чем хочется, то конечно, часть пищи пойдет на пополнение жировых запасов, но как только человек перестанет себя мучить, вес его вскоре опять вернется к исходному. Понятно, что такие перегрузки ведут к преждевременному изнашиванию внутренних органов.

При недоедании же организм принимается за свои резервы и живет за их счет. Теплообразование в целях экономии уменьшается, обмен замедляется. И появляется нешуточный голод (если организм чист). Человек, естественно, стремится его утолить, после чего запасы вновь пополняются. (Имеется в виду обычный непродолжительный перерыв в питании. При более длительном голодании процессы существенно изменяются. По-другому может вести себя и больной или сильно зашлакованный организм. Воспользовавшись недоеданием, он часто принимается за самоочищение и оказывается «втянутым» в полуголод. В этом случае лучше всего помочь телу и пойти на полное голодание).

Но эта регуляция, к сожалению, не такая совершенная, как хотелось бы. Ведь природа не знает ленивой жизни в условиях изобилия. Наш организм изначально настроен на отложение небольшого количества жира ≪на черный день≫, это продиктовано задачами выживания. И при обильной, сытной еде здоровый человек понемногу откладывает жир про запас. А ≪черные дни≫ все не наступают и не наступают… А запасы все растут и растут…

С возрастом к тому же сильно меняется соотношение между производимыми гормонами, и равновесие еще больше смещается в сторону накопления веса. Но это не значит, разумеется, фатальной неизбежности полноты. Ведь человек всегда может сознательно смещать внутреннее равновесие в ту или иную сторону. Но для этого, конечно, все регуляторные системы должны работать, как часы. Чтобы этого достигнуть, кое-кому, возможно, придется поголодать, всерьез заняться физкультурой и изменить свой взгляд на милые сердцу пончики и пирожные. Ведь нарушение совершенной регуляции — это болезнь, а болезнь не может быть «нормальной». В «норме» человек хорошо сложен, силен и бодр, если же он полный или истощенный, то это уже патология.

Кстати, если увеличение веса все же свойственно запустившим себя здоровым людям (правда, ожирение само по себе быстро приводит к болезням), то ненормальная худоба обычно свидетельствует о каких-то скрытых недугах — нервном или гормональном расстройстве, желудочном или кишечном заболевании и т. д.

Конечно, и ожирение часто бывает вызвано болезнями регуляции — врожденными или приобретенными. Например, если ребенка с раннего детства закармливать, то приспособительная реакция организма будет заключаться в формировании новых жировых клеток. Получается, что родители заранее обрекают свое дитя на полноту (Ведь жировые клетки образуются только в первые годы жизни, в дальнейшем жир накапливается за счет роста уже имеющихся клеток. Причем при обильной еде количество жировых клеток у ребенка может увеличиться в несколько раз по сравнению со средним уровнем).

Все сказанное можно вкратце сформулировать в виде нескольких положений:

1. Решающую роль в поддержании веса играют не калории, а системы саморегуляции. Именно они управляют и расходом энергии, и чувством голода. Истощение и ожирение свидетельствуют о поломках в управляющих механизмах — врожденных, приобретенных, или возрастных «нормальных».

2. Работа регуляторных систем в большой мере зависит от повторяющихся внешних воздействий (питания, нагрузок, эмоций и др.) При систематических несоответствиях любого рода (как в сторону увеличения, так и в сторону уменьшения силы воздействия) баланс нарушается.

3. Оптимизировать вес и энергообмен возможно лишь при комплексном подходе. Здесь важны и психогигиена, и питание, и физкультура. Одной диетой можно некоторое время поддерживать вес (да и то не всегда), но нельзя дать телу здоровье и долголетие, если человек живет в дисгармонии с природой.

И наконец, главный вывод из этой главы: Подсчет калорий не нужен. Когда организм в состоянии принимать пищу, нехватка энергии автоматически вызывает здоровый голод. И нормальное его утоление (без чревоугодия) следует признать самым разумным способом питания. Правда, голод голоду рознь. Но об этом пойдет речь далее.

Текст: из книги Ар Эддар “Трактат о питании”

От чего зависит индекс массы тела?

Для оценки степени ожирения используют индекс массы тела (ИМТ). Методика, которая была разработана еще в 19 веке, актуальна до сих пор.

Как определить ИМТ

Для этого понадобятся весы и сантиметровая лента. Измеряется рост и вес человека. После чего эти данные подставляются в определенную формулу. Таким образом, ИМТ равен отношению веса в килограммах к квадрату роста в сантиметрах.

Оценка результатов

Полученная величина сравнивается с эталонными значениями ИМТ:

1.​ Меньше 18,5 – дефицит массы тела;

2.​ Находится в границах между 18,5 и 24,9 — нормальный вес;

3.​ Свыше 25 – избыточный вес.

Сделать расчет и оценить результаты может без труда каждый желающий. Конечно, если ваш ИМТ в норме, то ничего менять не стоит. А вот в других случаях следует пересмотреть свой образ жизни, и в первую очередь питание. Если не хватает знаний, конструктор питания на сайте general-foods.ru составит сбалансированное меню для набора веса или похудения. Кроме того, Вы сможете заказать его у нас, и не придется бегать по магазинам в поисках необходимых ингредиентов, а затем стоять на кухне и готовить. Это время можно потратить с пользой, например, сходить на фитнес или в бассейн.

Основные опасности недостатка массы тела

Казалось бы, лишний вес причиняет немалый дискомфорт. Но и его дефицит способен натворить немало бед:

1.​ Свидетельствует о серьезных нарушениях в эндокринной и пищеварительной системах;

2.​ Иммунитет снижен и любая незначительная инфекция способна спровоцировать серьезное заболевание;

3.​ Психологический дискомфорт.

Все эти признаки являются поводом для обращения к врачу, и назначения специального лечения. И если психологические проблемы можно решить простой беседой с соответствующим специалистом, возможно, понадобиться некоторое время, то лечением тела следует заниматься долго и упорно. Всем известно, что в случае с проблемами желудочно-кишечного тракта вес гораздо сложнее набрать, чем сбросить. Кроме того, необходимо очень тщательно разработать ежедневный рацион, с оптимальным соотношением белков, жиров и углеводов. А еще очень важно соблюдать режим питания: кушать часто, но маленькими порциями. Грамотную программу по набору веса может составить только высококвалифицированный диетолог, но контролировать ее и вносить незначительные изменения можно с конструктором питания.

Обратная сторона медали – лишний вес

Другой крайностью неправильного пищевого поведения может являться ожирение. Все, что превышает значение ИМТ в 29,9 свидетельствует об избыточной массе. Ожирение делится на несколько степеней: I (ИМТ 30-35), второй (35-40), третьей (свыше 40). Заметим, что ожирение третьей степени также может служить сигналом «поломки» гормонального фона, таком случае перед похудением необходимо получить консультацию эндокринолога. А вот с I и II В второй степенью, при желании, может справиться любой человек. Главное соблюдать принципы рационального питания и добавить физические тренировки.

Если нет весов

Определить ИМТ можно не только с помощью весов. Можно воспользоваться только сантиметровой лентой. Необходимо измерить объемы талии и бедер. А затем полученные результаты в сантиметрах разделить. Если итоговая цифра больше чем 0,95 у мужчин и 0,80 у женщин, то имеет место избыточный вес, и необходимо принимать меры.

Всегда ли большой ИМТ признак ожирения?

Нет не всегда. Известно, что объем одного килограмма мышц значительно больше, чем аналогичный вес жира. Поэтому профессиональные спортсмены, например, могут иметь большое значение ИМТ, но их телосложение находится в норме.

почему худеть нужно не всем

Основные мысли

• Вес действительно зависит от генетики. Различают три категории обеспокоенных лишним весом.
• Мы часто путаем причину и следствие: не лишний вес делает нас несчастными, а душевный дискомфорт заставляет набирать килограммы.
• Почему диеты не только бесполезны, но и вредны и можно ли приучить себя меньше есть?

Ни один взрослый человек не станет претендовать на то, чтобы вырасти до 170 см, если его рост, скажем, 160. Или уменьшить размер ноги — скажем, с 40-го на 36-й. Однако многие из нас стремятся изменить свой вес и объемы. Хотя все усилия могут оказаться напрасными: «Только 5% людей, снизивших вес в результате ограничительной диеты, сохраняют его на этом уровне хотя бы в течение года», — констатирует клинический психолог Наталья Ростова.

«Наука доказала, что наш вес биологически предопределен, — объясняет итальянский психотерапевт, эксперт в области питания и эндокринологии, научный руководитель Итальянской ассоциации по проблемам питания и веса (AIDAP) Риккардо Далле Граве. — Наше тело автоматически регулирует соотношение поглощаемых и выделяемых калорий — таким образом, организм самостоятельно определяет, каков наш естественный вес, который ученые называют set point (точка равновесия), то есть стабильный вес человека, когда он ест, подчиняясь физиологическому чувству голода».

Однако у одних вес устанавливается в пределах 50 кг, у других достигает 60, 70, 80 и более. Почему это происходит?

Три категории мечтающих похудеть 

«Исследования генома выявили существование 430 генов, увеличивающих риск наличия лишнего веса, — уточняет Далле Граве. — Но склонность к набору веса зависит также от социокультурных влияний нашего окружения, где предложение еды избыточно, навязчиво и несбалансированно». Всех, кто обеспокоен лишним весом, можно условно разделить на три категории.

«Естественно полные» — это люди, у которых set point высок по генетическим причинам, куда входят и гормональные особенности. «Считается, что полные люди объедаются и у них нет достаточного желания сопротивляться еде, — комментирует Далле Граве. — Однако все не совсем так: каждые 19 исследуемых из 20 показывают, что едят как все остальные, но их вес при этом остается большим. Это особенность обмена веществ: стоит потерять первые килограммы, жировые ткани уменьшают выработку лептина, от которого зависит чувство сытости, и возрастает аппетит».

Один из способов определить свою конституцию — обхватить большим и указательным пальцами правой руки левое запястье

«Неустойчивые», их отличают значительные колебания веса на разных этапах жизни. Стресс, усталость, тоска, депрессия приводят к увеличению веса, так как люди этого типа склонны «заедать» негативные эмоции. «В основном они предпочитают сладкие и жирные продукты, которые оказывают вполне реальный, хотя и кратковременный, седативный эффект», — комментирует Даниела Лучини, врач нейровегетативного отделения клиники Сакко в Милане.

«Хронически неудовлетворенные» — их естественный вес находится в пределах нормы, однако они все равно хотят похудеть. «Женщина, set point которой 60 кг, вынуждена морить себя голодом, чтобы снизить его до 55, — это можно сравнить с тем, как если бы организм должен был постоянно бороться за то, чтобы снизить свою температуру с 37 до 36,5 градуса», — считает Далле Граве. Таким образом, перед нами встает неизбежный выбор: ежедневно — до конца своей жизни — бороться с собственной природой или все же приблизить свой идеал к реальности.

Вес по стандарту 

Для того чтобы определить свой «естественный» вес, существует несколько объективных критериев. Во-первых, так называемый индекс массы тела: BMI (Body Mass Index), который рассчитывается делением веса на рост в квадрате. Например, для человека, рост которого 1,6 м, а вес 54 кг, BMI будет равен 21,1. BMI ниже 18,5 (для мужчин ниже 20) означает худобу, тогда как норма лежит в пределах от 18,5 до 25 (для мужчин между 20,5 и 25). Если индекс попадает в промежуток между 25 и 30, это сигнализирует об избытке веса.

Большое значение имеют и конституционные особенности: «По данным Metropolitan Life Insuranse, при росте 166 см для женщины астенического телосложения идеальным является вес 50,8-54,6 кг, для нормостеника 53,3-59,8 кг, для гиперстеника 57,3-65,1 кг, — рассказывает Наталья Ростова. — Есть простой метод определения конституционального типа: обхватить большим и указательным пальцами правой руки запястье левой. Если пальцы четко сомкнулись — нормостеник, если кончики пальцев не просто касаются, но их можно еще и наложить друг на друга — астеник, если не сходятся — гиперстеник».

Организм должен быть уверен в том, что питательные вещества будут поставляться в необходимом количестве

У любого человека существует определенный диапазон комфортного веса, то есть веса, при котором он нормально себя чувствует. «Плюс-минус пять килограммов — такой разрыв между нормой и субъективным ощущением комфорта считается приемлемым, — считает психотерапевт Алла Киртоки. — Сезонные колебания веса тоже вполне естественны, и, в общем-то, в женском желании похудеть к лету нет ничего ненормального, болезненного. А вот если разрыв между мечтой и реальностью составляет более десяти килограммов — скорее всего, за претензиями к весу скрывается что-то еще».

Откуда берется потребность есть больше 

Рассуждая о собственном предположительно лишнем весе, люди склонны менять местами причины и следствия, считает Наталья Ростова: «Не лишние килограммы мешают нашему счастью и комфорту, но душевный дискомфорт является причиной появления лишнего веса». В том числе иллюзорного лишнего веса, не заметного ни для кого, кроме его обладателя.

Еда — это механизм снятия тревоги, обретения чувства комфорта и защищенности

У людей есть масса разных потребностей, которые они пытаются удовлетворить при помощи еды. «Во-первых, это источник энергии, она помогает нам удовлетворить чувство голода. Во-вторых, это получение удовольствия — не только от вкуса, но и от эстетики, цвета, запаха, сервировки, от компании, в которой мы едим, от общения, которое за столом особенно приятно, — объясняет Алла Киртоки. — В-третьих, это механизм снятия тревоги, обретения чувства комфорта и защищенности, которое в младенчестве нам приносила материнская грудь.

В-четвертых, это усиление эмоциональных впечатлений, например, когда мы одновременно едим и смотрим телевизор или читаем книгу. Мы очень нуждаемся в последних трех пунктах, что естественным образом вызывает перебор энергии и питательных веществ. Кажется, что единственный выход избавиться от этого перебора — это загнать себя в рамки лишений. Что ставит нас лицом к лицу с жесткой формулой: Хочешь быть красивым — лиши себя удовольствий. Это порождает глубокий конфликт — кому нужна жизнь без удовольствий? — и в конечном итоге человек отказывается от ограничений, но теряет уважение к себе».

Механизм диет 

«Современные диетологи рассматривают жесткую диету как нарушение пищевого поведения, — рассказывает Алла Киртоки. — Что происходит при этом с нашим телом? Оно в полном недоумении от происходящего, в ожидании голодных времен оно начинает перестраивать обмен веществ, экономить, копить запасы на черный день». Единственный способ этого избежать — это отказаться от самой идеи, что лишения помогут перестроить отношения со своим телом. «Организм ни в коем случае нельзя держать в энергетическом дефиците, — продолжает Алла Киртоки. — Наоборот, он должен быть абсолютно уверен в том, что питательные вещества будут всегда поставляться в необходимом количестве, — это залог стабильного веса и хорошего обмена веществ».

«Война с собой бесперспективна и вредна, — говорит Наталья Ростова. — Со своим организмом разумнее сотрудничать, поддерживая умеренное сбалансированное питание».

Современные диетологи рассматривают жесткую диету как нарушение пищевого поведения

Возможно ли перейти на правильное питание, не лишая себя удовольствий? Как отделить физиологическую потребность в пище от других наших нужд, для удовлетворения которых найдутся другие пути? Для начала стоит задаться вопросом: а сколько пищи мне нужно, чтобы поддерживать себя — не худеть, но и не поправляться?

Можно попробовать вести записи — сколько и каких именно продуктов было съедено за день, вести своего рода дневник наблюдений. «Это дает массу информации для размышления, — поясняет Алла Киртоки. — Если человек не ведет этих записей, то вся эта информация остается скрытой от него. Во-первых, она позволяет нам понять, как еда соотносится с нашими желаниями — хотелось ли нам есть в тот момент или не очень, что нас побудило к принятию пищи.

Во-вторых, еще раз проконтактировать с едой, вспомнить, как это было вкусно или невкусно, пережить удовольствие. В-третьих, это дает нам практическую информацию о калориях и питательной ценности продуктов, которые мы съели, — всякие таблицы калорийности будут здесь весьма полезны.

В-четвертых, из этого списка еды, особенно если он получился длинным, скажем, после вечеринки, мы можем вычленить то, от чего мы ни в коем случае не готовы отказаться, а от чего откажемся с легкостью. Это гораздо продуктивней, чем просто сказать себе: «Не надо было так много есть», потому что в следующий раз мы просто не будем выбирать то, что не приносит настоящего удовольствия. Это приближает нас к познанию своих действительных потребностей, в том числе в удовольствии, и к тому, чтобы как можно более качественно их удовлетворять».

Алла Киртоки, психотерапевт: 

«Принять необходимость ограничения в пище — все равно что расстаться с младенческой иллюзией всемогущества. Современный человек существует в пространстве желаний, которые ограничиваются его возможностями. Встреча желания и ограничений всегда порождает внутренний конфликт. Иногда невозможность принять ограничения воспроизводится и в других сферах жизни: такие люди живут по принципу «все или ничего» и в результате оказываются неудовлетворенными жизнью.

Зрелый способ принять ограничения — это понять: «Я не всесилен, что неприятно, но я и не ничтожество, я могу претендовать на кое-что в этой жизни (например, на кусок торта)». Такое рассуждение задает некий коридор ограничений — не лишений, но и не вседозволенности, — которые делают наши отношения с едой (и их последствия) понятными и предсказуемыми. Осознание существующих правил, то есть своих ограничений, приводит к обретению навыка жить в рамках этих правил. Они перестают доставлять дискомфорт в тот момент, когда становятся свободным волеизъявлением, выбором: «Я делаю так потому, что это мне выгодно, удобно, пойдет на благо».

Читайте также

фото, как зависит, спорт, диета, внешний вид

Глянцевые страницы журналов, картинки на просторах интернета пестрят подтянутыми красотками с точеной фигурой. Похвастаться идеальными параметрами могут не все, по этой причине максимально востребованы программы быстрого похудения. Большая часть людей с лишним весом, в погоне за красивым телом, стремятся скинуть максимум килограмм. С этой целью истязают себя полуголодными диетами, непосильными физическими упражнениями. Когда по истечению определенного времени становятся на весы, то испытывают шок – вес не сильно изменился в меньшую сторону. В чем причина этого явления попробуем разобраться вместе.

О заблуждениях

Большинство девушек, женщин хвастаются своими параметрами, относительно веса и роста. Например, при росте 1 м.70 см. девушка весит 55 кг. и этому безмерно рада. Не увидев картинку, многие обыватели воспринимают это соотношение, как свидетельство стройности, идеальной фигуры. Более того, девушки с подобными параметрами должны носить размер одежды Х или XS. Попробуем разрешить этот вопрос.

На визуальные очертания фигуры, тургор кожи влияет в большей степени соотношение жиров и мускулатуры, чем роста и веса. Жир весит меньше, чем мышечные волокна, а по объему имеет большие показатели. Поэтому, при одинаковом росте, массе тела объем талии, бедер имеют разные значения. Зная, что жировые отложения распределяются в человеческом организме неравномерно, можно предположить, что фигура зависит не только от соотношения массы и роста. На строение тела, его объемы влияет половая принадлежность, возрастная категория, образ жизни и гормональный баланс.

Мужчины чаще всего имеют фигуру в форме яблока, когда жировые отложения скапливаются в области живота, нижней части грудной клетки. Для женщин характерно отложение жира в области ягодиц, на внутренней, наружной поверхности бедра. Соответственно лишние сантиметры, при отсутствии физической нагрузки будут распределяться в проблемных зонах, характерных для каждого индивидуально.

Как распределяются жировые отложения

Чтобы понимать, как добиться идеальных очертаний фигуры, вне зависимости от веса, необходимо знать механизм накопления, выделения жира организмом. Количество липидных клеток заложено у каждого человека с рождения, изменить, посредством тренировок можно их объем. Каждая жировая клетка имеет рецепторы, отвечающие за накопление и удаление жира. Альфа-рецепторы отвечают за накопление жира, их стимулирует инсулин. Бета-рецепторы за его расход, за их стимуляцию отвечает адреналин. Проведенные учеными исследования доказали, что у женщин в жировых клетках преобладают альфа-рецепторы.

Учитывая, что располагаются жировые клетки в проблемных местах, где присутствует целлюлит, уменьшить объем жировой прослойки – задача не из легких. Ведь, целлюлит, это скопление жировых клеток большого объема. На примере двух женщин, имеющих одинаковое соотношение роста и массы тела можно увидеть, что разница в объеме талии, бедер существенно разнится и составляет более 2 см. При этом на массу тела это никак не влияет.

На что ориентироваться при коррекции фигуры

Попробуем рассмотреть пример моделей с одинаковым весом, но разным соотношением жира к мышечной массе. У девушки с соотношением жира к мышцам 70/30 верхняя часть тела будет покрыта слоем жира, под которым спрятаны неразвитые мышцы, нижняя часть, включая ягодицы и бедра будет иметь больший объем, визуальные признаки целлюлита. У второй модели, при аналогичном весе и росте, но обратном соотношении жира и мускулов, картина кардинально отличается. Ее тело подтянуто, мускулы в верхней и нижней части тела проработаны, целлюлит отсутствует, кожа подтянутая и эластичная. При замере объемов разница в замерах окружности талии составила 3 см., бедер 2 см.

Предоставленные фото явно демонстрируют, что одинаковое соотношение роста и массы тела не свидетельствуют об идеальных параметрах фигуры. Более того, низкий вес – не повод расслабляться. При отсутствии физической нагрузки, неправильном питании жировые клетки увеличиваются в объеме, образуя целлюлит. При интенсивных занятиях спортом масса тела не снижается, при этом коррекция фигуры происходит за счет увеличения мышечной массы, которая занимает место жировых отложений. Для сокращения мускулов необходима энергия, которая аккумулирована в жировых отложениях. Поэтому при одинаковом весе, но разном соотношении жиров и мускулов, разница в объемах может составлять несколько сантиметров.

Снижение веса не является гарантией получения стройного тела. Идеальные параметры фигуры можно получить при снижении массы жиров, лишней жидкости в пользу сохранения или наращивания мышечной массы. Идеальную фигуру можно получить, путем снижения жирового компонента при увеличении массы мускулов, а не посредством изнурительных голодных диет.

Профессиональные навыки: Главный врач медицинского центра, практикующий врач-косметолог.

Краткая биография и личные достижения: Преподавательская деятельность: преподавание предмета «Социальная медицина и Организация здравоохранения», в том числе для иностранных (англоязычных) студентов, проведение консультаций и предэкзаменационной подготовки.

Научная и исследовательская деятельность: написание научных публикаций, сопроводительных документов, организация взаимодействия кафедры с профильными ведущими клиническими и косметологическими центрами для совместной исследовательской работы, участие в конференциях, симпозиумах и т.п.

ОТ чего зависит масса тела? ОТ чего зависит масса тела?

от объема и плотности.

от плотности вещества или веществ. и объема тела.

от того сколько ты съел!)

от гравитационного поля

от того, сколько это тело жрёт жирного и сладкого

от скорости движения (СТО)