Вызывают ли орехи газообразование
Вздутие живота — неприятный симптом. Это состояние сопровождается повышенным газообразованием и болезненностью. В ряде случаев это признак язвы или гастрита. Часто метеоризм беспокоит из-за неправильного питания. Человек может употреблять пищу, которая провоцируют нарушение нормального функционирования кишечника. Важно знать все продукты, не вызывающие сильное газообразование и вздутие живота. Включение их в рацион позволит наладить работу ЖКТ.
Необходимость соблюдения диеты
Коррекция питания — важный элемент терапии всех заболеваний ЖКТ. Вздувшийся живот является поводом пересмотреть своё меню. Как правильно питаться, расскажет врач. Лучше всего получить консультацию гастроэнтеролога. Он же объяснит, зачем нужно придерживаться определённых правил питания.
- Диета позволяет избавить ЖКТ от излишней нагрузки. Все органы начинают правильно функционировать после полноценного отдыха.
- Щадящий режим питания способствует регуляции работы пищеварительных желез. Это помогает наладить секрецию необходимых ферментов.
- Правильно составленный рацион благотворно сказывается на способности кишечника сокращаться. Нормальная перистальтика обеспечивает продвижение переваренной пищи.
- Ряд продуктов стимулирует развитие полезной микрофлоры в отделах кишечника. Это служит профилактикой дисбактериоза — частой причины метеоризма.
При появлении признаков вздутия важно перестроить режим питания. Часть продуктов запрещена к употреблению. Некоторые блюда, наоборот, оказывают положительное действие. Прежде чем ограничивать себя в пище, нужно проконсультироваться со специалистом. Важно исключить другие патологии пищеварительной системы, которые могут требовать медикаментозного лечения.
Какие продукты разрешено употреблять в пищу
Значение диеты от метеоризма сложно переоценить. Основной принцип питания — исключение продуктов, способствующих повышенному газообразованию в отделах кишечника. При этом рацион по-прежнему должен обеспечивать энергетические потребности человека.
Гастроэнтерологи рекомендуют употреблять лёгкую пищу. Основой рациона при вздутии живота может стать филе птицы. Лучше выбирать индейку, это мясо содержит минимум жиров и считается диетическим. Курица также не запрещена, при условии, что употребляется грудка.
Из разных сортов мяса лучше отдать предпочтение говядине или телятине. Можно смело готовить мясо кролика. Белая рыба разрешена практически всем. Это универсальный источник белка при патологиях ЖКТ.
В качестве первых блюд полезно употреблять лёгкие овощные супы. Этот элемент меню нельзя исключать. Жидкая пища необходимо для нормальной перистальтики кишечника. Можно готовить супы с курицей или мясными фрикадельками.
Если беспокоит вздутие живота, то продукты для гарниров нужно выбирать особенно тщательно. Некоторые крупы или овощи могут быть опасны. 
Фрукты также необходимы организму. Они являются источником натуральных витаминов и антиоксидантов. Гастроэнтерологи рекомендуют употреблять следующие:
Важным элементом рациона являются кисломолочные продукты. Кефир обязательно должен быть включён в ежедневное меню человека, страдающего от вздутия. Полезны и йогурты, не содержащие добавок.
Ограничений по напиткам не много. Разрешены чёрный чай, кофе, фруктовые соки или морсы. Полезна и обычная питьевая вода.
Продукты, помогающие избавиться от вздутия
Некоторые продукты помогают от вздутия живота. Их необходимо включить в меню при метеоризме. Самый простой способ избавиться от проблемы — выпить стакан воды с лимоном. Можно добавить в напиток чайную ложку мёда.
Помогают при метеоризме и семена подсолнечника. Достаточно съесть небольшую горсть. Семечки быстро утоляют чувство голода, а также стимулируют работу кишечника. Этот продукт является отличным средством для профилактики повышенного газообразования и запоров.
От вздутия поможет небольшое количество сухофруктов. Особенно полезны изюм и курага. Кроме этого, они насыщают организм витаминами, что положительно сказывается на общем состоянии здоровья.
Живот перестанет пучить, если употреблять в пищу цельнозерновой хлеб. Это отличная альтернатива привычной ржаной или пшеничной выпечке. Такие изделия стимулируют работу кишечника. Благодаря нормальному сокращению его стенок, образовавшиеся газы не задерживаются внутри организма.
Отличное средство от метеоризма — плоды фенхеля. Их можно заменить и семенами укропа. Из сырья готовят отвар для употребления внутрь. Если пить его ежедневно, то болезненные ощущения и дискомфорт в области кишечника перестанут беспокоить.
Общие рекомендации по питанию
При проблемах с работой кишечника нельзя кушать продукты, вызывающие вздутие живота. В этот список входят:
- бобовые;
- капуста;
- свежая выпечка;
- молоко;
- жирное мясо;
- солёная рыба;
- пшено;
- перловая крупа;
- орехи;
- варёные яйца;
- редис;
- газированные напитки.
Исключение этих продуктов из меню позволит избежать проблем с работой ЖКТ. Специалисты рекомендуют придерживаться правил приёма пищи. Это способствует поддержанию здоровья кишечника.
Вызывать метеоризм может обычное переедание. Важно следить за количеством употреблённой пищи. Лучше уменьшить разовую порцию, но питаться чаще.
Продукты, допустимые при метеоризме, можно кушать практически без ограничений. Однако стоит уделять внимание способу приготовления. Мясо или рыбу запекают, отваривают. Можно готовить блюда на пару. Овощи лучше всего тушить. Организму обязательно нужна клетчатка. Лучший её источник — свежие фрукты. Употреблять их следует отдельно от другой пищи.
Диета при метеоризме не является строгой. Многие продукты разрешены и даже рекомендованы. В случае если коррекция рациона не помогает справиться с проблемой, нужно обратиться к врачу. Гастроэнтеролог подберёт медикаментозные средства.
Образование газов является естественным в процессе переваривания, но чрезмерное их скопление в кишечнике вызывает нарушение пищеварения, называемое вздутием или метеоризмом. Симптом этот крайне неприятен не только потому, что заставляет чувствовать себя неловко перед окружающими, но также из-за болезненных ощущений. К счастью, избавиться от вздутия возможно. Ученые определили заболевания пищеварительной системы и продукты, вызывающие газообразование.
Проблемы ЖКТ
- Дисбактериоз. Дисбаланс микрофлоры кишечника нарушает процессы пищеварения, что вызывает метеоризм.
- Панкреатит. Поджелудочная железа не вырабатывает в достаточном объеме ферменты для расщепления веществ, потому эта задача ложится на бактерии в толстом кишечнике. Их работа вызывает чрезмерное газообразование.
- Синдром раздраженного кишечника. Спазмы, запоры, расстройства не идут на пользу пищеварению и способствуют появлению метеоризма.
- Кишечная непроходимость. Осложненный выход каловых масс и газов вместе с ними провоцирует вздутие.
Список продуктов, вызывающих газообразование у взрослых:
- Сырые фрукты. Яблоки, виноград, персики, груши содержат фруктозу, большое количество которой вызывает брожение и, соответственно, метеоризм. Однако даже сухофрукты (например, чернослив) при чрезмерном употреблении способны усилить газообразование.
- Молочные продукты. Недостаток фермента лактазы, связанный с возрастом или генетикой, является причиной брожения в толстом кишечнике.
- Сырые овощи. Капуста, редис, редька, помидоры, зелень в больших количествах нагружают пищеварительную систему.
- Продукты, содержащие дрожжи. Пиво, квас, свежая выпечка, а также некоторые изделия из молочных продуктов (сырки, творожки и так далее) вызывают брожение, которое провоцирует усиленное газообразование.
- Мясо, рыба. Продолжительное переваривание белковых продуктов часто вызывает вздутие.
- Газированные, сладкие, холодные напитки. Сахар вызывает брожение, углекислый газ – метеоризм.
- Другие продукты, содержащие большое количество углеводов, грубой клетчатки (много отрубей тоже не идет на пользу пищеварению), лактозы, олигосахаридов и дрожжей.
Бобовые культуры
Какие продукты вызывают газообразование в кишечнике? Любые! Различия заключаются лишь в том, что в одних случаях человек этого не замечает, а в других – проявляются сильные симптомы метеоризма. Так, к примеру, желудок не располагает достаточными ресурсами для того, чтобы тщательно переварить бобовые культуры (горох, сою, фасоль и другие). Из-за этого бактерии, населяющие кишечник, вынуждены доводить процесс до конца своими силами. В результате отмечается повышенное образование газов. Но этого можно избежать. Достаточно замочить нужную порцию бобов за несколько часов перед приготовлением. Если не пренебрегать этим советом, то можно избежать неприятных последствий в виде метеоризма, который всегда некстати.
Отвечая на вопрос, какие бобовые вызывают меньшее газообразование, стоит упомянуть чечевицу. Она оказывает более щадящее действие на организм, чем многие другие аналогичные культуры.
Капуста
Различные сорта этого овоща (брокколи, цветная, белокочанная и так далее) получили достаточно широкое распространение. Многие не понаслышке знают, что такое газообразование от капусты. Это обусловлено тем, что в ней содержится грубая клетчатка, побочным эффектом переваривания которой может стать метеоризм. Также в ее состав входит сера, которая является причиной довольно неприятного запаха газов. Но стоит отметить, что с такими последствиями сталкиваются далеко не все. Также примечательно, что чем моложе овощ, тем меньше газов выделяется при его переваривании.
Для того чтобы избежать метеоризма при употреблении капусты, потребуется ее предварительная тепловая обработка (к сожалению, этот способ неактуален в случае с белокочанной капустой, которая «опасна» и в вареном виде).
Стоит следить за размером порций и не есть слишком много, чтобы избежать вздутия живота. Самой «безопасной» капустой считается пекинская, так как она переваривается организмом без каких-либо побочных эффектов. Полностью исключать из рациона различные сорта данного овоща не стоит, ведь в нем содержится большое количество витамина C.
Хлебобулочные изделия
Перед ароматом свежей выпечки довольно сложно устоять. Однако о таком неприятном побочном эффекте, как газообразование от хлеба, тоже не стоит забывать. Чаще всего вызывают метеоризм именно свежевыпеченные изделия. Это обусловлено тем, что в их состав входят дрожжи, которые провоцируют процесс брожения. Эти грибки выделяют гораздо больше углекислого газа, чем желудочные бактерии. Вот поэтому всем людям, страдающим от метеоризма, стоит сократить потребление свежего хлеба.
Примечательно, что повышенное газообразование провоцируют практически все продукты, в составе которых присутствует мука. Поэтому запивать их кисломолочными напитками или квасом – далеко не самая удачная идея.
Чеснок
Доказано, что практически все острые специи раздражают желудочно-кишечный тракт и вызывают вздутие живота. К данной категории можно отнести и чеснок. В его случае причина метеоризма может быть не совсем понятной, ведь в нем содержится не так много пищевых волокон, которые могли бы этому поспособствовать. Вздутие живота и газообразование от чеснока обусловлено тем, что в нем присутствует крахмал. Последний переваривается человеческим организмом с большим трудом. Дело в том, что расщепления крахмала не происходит до тех пор, пока он не достигнет толстой кишки. Здесь его переваривание сопровождается образованием большого количества газов.
Факторы, провоцирующие метеоризм
Проглатываемый воздух – еще одна из причин газообразования после еды. Это происходит во время беседы за столом, употребления любых напитков через трубочку, перекусов на ходу, жевания жвачки после приема пищи.
Метеоризм вызывается чрезмерным употреблением еды за один прием. Желудок может вместить не более 400 г еды. Все, что сверх того, не только осложняет пищеварение и становится причиной вздутия, но также вызывает сонливость.
Вредные привычки тоже вносят свой вклад в газообразование. Спиртные напитки провоцируют метеоризм, а курение в целом нарушает процесс пищеварения.
Вздутие могут вызывать даже нейтральные продукты, которые хорошо усваиваются организмом по отдельности, но при неправильном сочетании осложняют переваривание. Плохими являются комбинации мяса и сладкого, рыбы и яиц, молочных продуктов, дыни и арбуза с любыми другими.
Продукты, которые не вызывают повышенного газообразования
В целях лечения и профилактики метеоризма рекомендуется употреблять в пищу определенные продукты. Среди них:
- Злаковые каши, сваренные на воде.
- Кисломолочные продукты. Кефир, ряженка, простокваша, творог, йогурт улучшают работу кишечника.
- Запеченные и термически обработанные фрукты и овощи.
- Отварные, тушеные и приготовленные на пару белковые продукты: мясо, рыба.
- Несвежий или бездрожжевой хлеб.
Правильное питание
Чтобы избавиться от неприятных симптомов, вернуть уверенность в себе и снова радоваться жизни, нужно пересмотреть рацион, отказаться от вредных привычек, вести активный образ жизни и нормализовать пищеварение при наличии заболеваний.
Снизить газообразование поможет тщательное пережевывание пищи, употребление чистой воды за полчаса до и после еды, ужин не позже чем за три часа до сна, а также отсутствие разговоров за столом.
При серьезных проблемах врачи рекомендуют перейти на 4-разовое питание, чтобы уменьшить порции и снизить нагрузку на пищеварение. Действенным советом является употребление достаточного объема чистой воды (не менее 1,5 литра в сутки без учета напитков, супов, соков).
Не стоит полностью отказываться от продуктов, вызывающих газообразование, поскольку часть из них (например, рис) могут помочь в борьбе с метеоризмом. Однако важно следить за умеренным их употреблением.
Улучшает работу пищеварительной системы двигательная активность и специальные упражнения. Даже обычная физкультура и зарядка по утрам нормализуют перистальтику кишечника, улучшат кровоток, ускорят переваривание, а также, что важно, минимизируют риск развития заболеваний ЖКТ.
Лечение
Если метеоризм и вздутие доставляют дискомфорт, вызывают болевые ощущения, для быстрого облегчения недостаточно отказаться от продуктов, вызывающих газообразование, необходимы следующие препараты:
- Пеногасители. Главным действующим веществом, как правило, является симетикон. Он разрушает пену (в этом состоянии газы находятся в кишечнике) и способствует их всасыванию или выводу наружу в «обезвреженном» виде.
- Энтеросорбенты. Прием даже обычного активированного угля способствует адсорбированию газов, а также токсинов и бактерий, вызывающих метеоризм.
- Средства, содержащие ферменты. Способствуют более быстрому перевариванию пищи, не оставляя углеводов бактериям из толстого кишечника.
В заключение
Метеоризм может доставлять уйму неудобств, но он поддается контролю. Лечение заболеваний пищеварительного тракта, правильное питание и умеренное употребление продуктов, вызывающих газообразование, облегчат работу кишечнику и избавят от дискомфорта.
Вряд ли что-то может сравниться с чувством неудобства, когда после обеда возникает сильное газообразование (или, иначе, метеоризм). Однако, небольшое количество газа образуется у большинства из нас, и это нормально и ожидаемо. В большинстве случаев, когда человек жалуется на избыточное газообразование, вопрос стоит не в количестве газов, а в повышенной чувствительности.
Средний человек испускает газы от 10 до 20 раз в день. Но, в зависимости от продуктов, которые вы едите, и страдаете ли вы от определенных заболеваний, это количество может возрасти. Ниже приводятся 10 продуктов, вызывающих сильное газообразование, а также советы, как наслаждаться этими продуктами без ощущения чувства дискомфорта.
Процесс пищеварения и газообразование
Прежде всего, в газообразовании учавствуют разные компоненты. Часть газов бактериального происхождения в результате ферментации пищи, которую мы едим, другая часть — воздух, который мы глотаем. Когда вы едите, ваш желудок механически перемешивают пищу, которую ферменты и бактерии в кишечнике разлагают на более мелкие кусочки. Эти бактерии в процессе переваривания выделяют некоторое количество углекислого газа, водорода и метана, которые могут накапливаться в желудке, тонком кишечнике и толстой кишке.
Синдром недостаточного всасывания (малабсорбция) некоторых соединений, присуствующих в ряде продуктов питания — в основном углеводов или сахаров, включая лактозу, фруктозу, сорбит, растворимые пищевые волокна, раффинозу и фруктаны, также может привести к газообразрванию. Часть этих сахаров поступает непереваренными в толстый кишечник, где они ферментируются. Газ является результатом процесса ферментации.
Продукты, вызывающие сильный метеоризм
1. Протеиновые порошки и батончики
Сахарные спирты, например, сорбитол (и большинство других ингредиентов, заканчивающихся на «-ол»), используемые для подслащивания продуктов «без сахара», например, протеиновых порошков или батончиков, являются основным виновником газа. Эти ингредиенты придают сладкий вкус, при этом в них примерно в два раза меньше калорий, чем в сахаре, при этом изменяя способность организма усваивать их. Непереваренные сахарные спирты попадают в толстый кишечник, где они образуют некоторое количество газов, а иногда приводят к спазмам или дискомфорту в области живота. Если вы не готовы отказаться от подсластителей, выбирайте продукты, содержащие стевию, которая, как правило, приводит к меньшему вздутию и газообразованию. Кроме того, вы можете сделать батончики сами, используя сухофрукты, орехи и семена.
2. Молочные продукты
Когда организм не производит достаточного количества фермента лактазы для разрушения лактозы, сахара, содержащегося в молочных продуктах, на более мелкие молекулы, это приводит к газообразованию, вздутию живота и диарее. Проблема непереносимости лактозы — достаточно распространённая, и она обостряется с возрастом.
Если ваш организм не может справиться с молоком и мороженым, на помощь придут кефир, йогурт и сыр, ферментированные продукты, в которых лактозы значительно меньше. Также можно попробовать молоко без лактозы, которое содержит добавленный фермент лактазы, или альтернативу коровьему молоку, например, соевое, миндальное или кокосовое. В особо тяжелых случаях врач может прописать фермент лактазу в медикаментозной форме. (Читайте также: 8 причин отказаться от молока)
3.Капуста, брокколи и брюссельская капуста
Овощи из семейства крестоцветных (белокачанная капуста, брокколи, брюссельская капуста) содержат раффинозу, ещё один тип сахара, который трудно разрушить. Если употребить его слишком много, это может привести к сильному метеоризму, вздутию живота, судорогам и болевым ощущениям.
Если вы обнаружите у себя чувствительность к таким овощам, не употребляйте их в сыром виде. Отказываться от них совсем не обязательно, достаточно подвергнуть их тепловой обработке, которая разрушает раффинозу и помогает организму лучше усваивать питательные вещества (например, витамин А в брокколи). Также поможет ограничение размера порции таких «опасных» овощей. (Читайте также: Вред квашеной капусты)
4. Горох и другие бобовые
Бобовые могут стать причиной газообразования вследствие высокого содержания растворимых волокон, и непривычная пищеварительная система может испытывать трудности с перевариванием такой пищи. Чтобы приучить организм к бобовым, начните с небольших порций бобовых, постепенно увеличивая их.
Вторым виновником газообразования бобовых является сахар раффиноза, о котором мы уже говорили выше. Тщательное приготовление помогает уменьшить количество этого газообразующего соединения. Тщательно промойте и прокипятите консервированные бобовые или нагрейте их в микроволновой печи. Замочите сухие бобы в воде на ночь и тщательно промойте перед приготовлением. Еще один совет: морские водоросли помогут организму переварить рафинозу. Добавьте немного морской капусты или нори в блюдо с бобовыми и последствия будут значительно слабее.
5. Отруби и зародыши пшеницы
Замена белого риса и хлеба на цельные зерна, в целом, хорошая идея. Цельные зерна помогают стабилизировать уровень сахара в крови, богаты клетчаткой, которая сохраняет здоровье пищеварительного тракта, и фитонутриентами, которые даже могут защитить от рака. Но добавление любых новых продуктов с высоким содержанием клетчатки в рацион может привести к обильному газообразованию, если организм не привык к этому.
Не делайте резких движений, начинайте добавлять продукты постепенно. И не забывайте пить больше воды, чтобы вымывать из толстого кишечника волокна, которые могут вызвать дискомфорт и вздутие живота.
6. Яблоки, персики, груши и вишня
Ферментируемые олигосахариды, включая фруктозу (фруктаны) — это потенциально трудно перевариваемые сахара, содержащиеся в таких фруктах, как яблоки, персики, груши, вишни, манго и арбуз. Большинство из этих фруктов также имеют высокое содержание клетчатки — двойной удар для вашего кишечнгика.
Для того, чтобы понять, насколько эти продукты вызывают метеоризм, нужно полностью отказаться от них на время, а затем медленно добавлять их обратно, постепенно увеличивая дозировку. Также можно обратиться к продуктам с низким содержанием фруктозы, например, дыне, бананам, клубнике и апельсинам. Если это помогает избавиться от газообразования и вздутия живота, медленно добавляйте небольшое количество фруктов с фруктозой обратно в повседневный рацион, пока не обнаружите, что они начинают вызывать проблемы.
7. Чеснок и лук
Продукты, содержащие чеснок или лук, также вызывают чрезмерное газообразование? Еще раз нужно поблагодарить фруктаны. Поскольку эти два ингредиента встречаются в очень большом количестве продуктов, отказаться от них будет очень трудно, но это и необязательно. Тепловая обработка помогает уменьшить количество трудноусваиваемых соединений. Если даже приготовленный чеснок и лук вызывают проблемы с кишечником, попробуйте полностью исключить их на пару недель. Если это поможет, начинайте добавлять в приготавливаемую пищу четверть от рецептурного количества лука и чеснока, проверяя допустимые пределы организма.
Если ваш организм не может перерабатывать чеснок или лук, экспериментируйте с другими травами и специями. Например, можно использовать фенхель и морковь, обжаренные в оливковом масле. Также можно попробовать добавить целую головку чеснока в оливковое масло, обжарить и удалить головку, чтобы масло наполнилось ароматом без опасных фруктанов.
8. Жареные продукты
Жирная пища может привести к газообразованию и вздутию живота. Организму требуется больше времени, чтобы переварить жирную пищу, она дольше остаётся в желудочно-кишечном тракте, вызывая растяжение, дискомфорт и тошноту.
Если после употребления жирных продуктов у вас наблюдается метеоризм, попробуйте заменить жарку на приготовление с меньшим количеством жира, например, запеканием или приготовлением на пару. Поэтому вместо того, чтобы заказывать жареную рыбу, выбирайте способы с низким содержанием жира, такие как обжиг или выпечка. Также старайтесь ограничить количество жирных соусов и сливочного масла.
9. Клейковина
Несмотря на то, что безглютеновые диеты приносят больше вреда, чем пользы, она остаётся важной примерно для 1 процента людей, страдающих глютенчувствительной целиакией (глютеновой болезнью). Кроме того, есть ряд людей, у которых после употребления продуктов с клейковиной развивается головная боль, газообразование, вздутие живота, запоры и диарея.
Если у вас возникают подобные симптомы каждый раз после употребления продуктов, содержащих клейковину (пшеничный хлеб, рожь, ячмень или макароны), специалисты рекомендуют перейти на цельные зерна без клейковины (например, квиноа или коричневый рис) или сладкий картофель на две-три недели. Если это поможет, вероятно, причина газообразования именно в клейковине.
10. Газировка и фруктовые соки
Это может показаться очевидным, но есть несколько причин, по которым эти напитки вызывают газообразование, чем вы думаете. Газированные напитки, такие как кола и лимонад, приносят воздух в пищеварительную систему, вызывая отрыжку и газообразование. Кроме того, газировка и многие фруктовые соки также богаты фруктозой, а «диетические» напитки содержат сахарные спирты, о которых мы уже писали выше.
Мы не раз писали о вреде газировки, она может нанести ущерб вашей пищеварительной системе, но и всему организму, поэтому старайтесь придерживаться простой воды.
Проконсультируйтесь с врачом
Симптомы нарушения работы желудочно-кишечного тракта — это всегда повод посетить врача. К числу таких проблем относится, в том числе, сильное газообразование, резкая потеря веса, кровь в стуле, рвота и диарея. И даже если кажется, что метеоризм — это что-то просто вызывающее дискомфорт, не стоит откладывать визит к врачу. Не стоит стесняться специалиста, ведь своевременно обнаруженная проблема, симптомом которой может быть газообразование, может упростить лечение и облегчить последствия.
Вызывают ли орехи газообразование. Народные средства от метеоризма
zwezdo4et.ru- Артроз
- Раны
- Кости
- Разрыв
- Травма
- Онемение
- Массаж
- Ушиб
- Гимнастика
- Вывих
- Лекарства
- Растяжение
- Ожог
- Перелом
- Артроз
- Раны
- Кости
- Разрыв
- Травма
- Онемение
- Массаж
- Ушиб
- Гимнастика
- Вывих
- Лекарства
- Растяжение
- Ожог
- Перелом
Вызывают ли орехи газообразование. Народные средства от метеоризма
10 продуктов, о которых придётся забыть ради плоского животика
Даже стараясь питаться правильно, можно столкнуться с такой проблемой, как упорно не желающий уменьшаться живот. Чтобы избежать этой неприятности, достаточно исключить из рациона продукты, вызывающие вздутие.
1. Броколли, цветная капуста
…а также привычная всем белокочанная могут стать причиной брожения и задержки газов в тонком кишечнике. У некоторых людей в силу ферментной недостаточности овощи полностью не перевариваются. Достигнув толстого кишечника, скапливающиеся в них бактерии способны вызывать метеоризм.2. Бобовые
Это собственно бобы, горох, фасоль, чечевица и разные корнеплоды. От них возникает вздутие живота практически у всех. Например, чечевица содержит фитиновую кислоту, провоцирующую вздутие. Неприятный эффект можно ослабить, вымочив чечевицу в воде с лимонным соком или уксусом.3. Косточковые плоды
Сливы, вишня, черешня, алыча, абрикосы, персики и кизил и другие. То же самое касается и сухофруктов. Во всех этих дарах природы есть полезные сахарные спирты, улучшающие пищеварение. Но если из-за дисбактериоза они не усваиваются должным образом, начинается ферментация и газообразование.4. Специи
Сдобренные пряностями блюда стимулируют выработку желудочной кислоты, а это может привести к раздражению слизистой оболочки желудка и образованию газа в кишечнике. Если вы страдаете от сильного газообразования, старайтесь реже употреблять такие специи, как черный или красный перец, карри, перец чили, гвоздика, уксус, мускатный орех и т.д.5. Рафинированные углеводы
Углеводы можно найти в печенье и пасте. При расщеплении из них быстрее выделяется сахар, который и вызывает вздутие.6. Соль
В любых соленых продуктах содержится большое количество натрия, который приводит к застою жидкостей в организме, и это может привести к сильному газообразованию. Очень много соли можно обнаружить в различных консервах, полуфабрикатах и фастфуде.7. Газированные напитки и соки
Любые газированные напитки усугубляют признаки чрезмерного газообразования, поскольку содержащийся в них углекислых газ может довольно долго оставаться в желудке и кишечнике, не находя выхода. Напитки, в состав которых входит большое количество кислот (например, апельсиновый, ананасовый и томатный сок), а также алкоголь и напитки, содержащие кофеин, вызывают раздражение желудочно-кишечного тракта, вздутие живота и метеоризм.8. Искусственные подсластители
Сахарозаменители – такие как аспартам, ксилит, сорбитол, могут усиливать газообразование. Они входят в состав многих напитков, конфет, энергетических батончиков. Поскольку искусственные подсластители плохо перевариваются, они задерживаются в желудке и, скопившись в определенном количестве, создают благоприятную среду для ферментации бактерий, что и приводит к выработке газа.9. Молочные продукты
У взрослых людей часто вырабатывается недостаточное количество фермента, расщепляющего молочный сахар. Поэтому, если вы плохо переносите цельное молоко, замените его на кисломолочные продукты.10. Жевательная резинка
Долгое жевание способствует заглатыванию большого количества воздуха, поэтому от употребления резинки также желательно отказаться.3 печальных последствия переедания орехов, Красота, Здоровое питание
Орехи — очень полезная часть рациона питания здорового человека, они улучшают работу сердца, снижают риск болезни Альцгеймера, оказывают антираковый эффект, способствуют снижению веса. Но все это происходит только в том случае, если есть понемногу.
Сколько орехов можно есть ежедневно?
Все хорошо в меру. Это касается и орехов. Орехи мелкие, удобные для еды, вкусные — из-за этого бывает сложно остановиться, особенно если есть их, например, за увлекательной беседой или при просмотре ТВ.
Норма орехов в день:
Миндаль — 24 штуки
Кешью — 18 штук
Пекан — 15 половинок
Грецкий орех — 14 половинок
Бразильский орех — 8 штук.
Что происходит, если есть больше?
Быстрый набор веса
Множество исследований показывают, что орехи могут помочь похудеть. Но главное, каким именно образом! Их не добавляют к ежедневному рациону, а заменяют менее полезные продукты на орехи, богатые насыщенными жирами, и счет орехам идет на штуки, а не горсти и килограммы.
Если есть больше рекомендуемой ежедневной нормы, появляется обратный эффект, причем гораздо быстрее, чем при переедании других продуктов. Дело в том, что орехи — это очень калорийная пища, то есть они содержат калорий намного больше, чем другие продукты. Например, 100 г миндаля содержит около 609 ккал, кешью — 600, грецкие орехи — 662, тогда как та же порция приготовленных макарон около 140–150, 100 г мармелада — 289, а 100 г шоколада — около 550 ккал.Появление проблем с пищеварением
У многих людей после приема в пищу орехов повышается газообразование, появляется вздутие живота. Это распространенный побочный эффект, обусловленный содержащимися в орехах фитатами и танинами, из-за которых орехи трудно перевариваются. Это защитный эффект самого растения на случай, если животное их проглотит: они могут пройти через пищеварительную систему непереваренными, и сохраняется шанс вырасти в новое растение. К сожалению, в связи с этим и возникают метеоризм, газообразование и вздутие живота. Ко всему прочему, «орехи содержат много жиров, что может привести к диарее» — рассказывает автор издания Nutritional Medicine Алан Р. Габи (Alan R. Gaby, MD).
«Как предотвратить эти неприятные проблемы? Придерживаться рекомендуемой дневной порции или выбирать проросшие орехи, которые легче переварить», — говорит доктор Лили Николс (Lily Nichols, RDN).
Выпадение волос, ломкость ногтей, запах изо рта, боли в мышцах и суставах
Это перечислены симптомы отравления селеном, являющегося редким, но серьезным заболевани
Это распространенный побочный эффект, обусловленный содержащимися в орехах фитатами и танинами, из-за которых орехи трудно перевариваются. Это защитный эффект самого растения на случай, если животное их проглотит: они могут пройти через пищеварительную систему непереваренными, и сохраняется шанс вырасти в новое растение. К сожалению, в связи с этим и возникают метеоризм, газообразование и вздутие живота. Ко всему прочему, «орехи содержат много жиров, что может привести к диарее» — рассказывает автор издания Nutritional Medicine Алан Р. Габи (Alan R. Gaby, MD).«Как предотвратить эти неприятные проблемы? Придерживаться рекомендуемой дневной порции или выбирать проросшие орехи, которые легче переварить», — говорит доктор Лили Николс (Lily Nichols, RDN).
Выпадение волос, ломкость ногтей, запах изо рта, боли в мышцах и суставах
Это перечислены симптомы отравления селеном, являющегося редким, но серьезным заболеванием, которое может развиться от употребления в пищу слишком большого количества бразильских орехов (остальные орехи не вызывают таких явлений). Одна порция этих орехов (8 штук) содержит в 10 раз больше рекомендованного дневного количества селена. Они так богаты этим микроэлементом, что некоторые специалисты, например, доктор Джоэл Фурман (Joel Fuhrman), директор по исследованиям Фонда пищевых исследований (Nutritional Research Foundation), рекомендуют употреблять не более 4 орехов в день — и даже тогда не каждый день.
Мне нравится
Нравится
Твитнуть
+1
Одноклассники
Почему пучит живот после праздников. Как избавиться от метеоризма
Содержание:
Вы странно чувствуете себя после праздничного застолья из-за вздутия и газов. Что делать, если живот пучит вот уже третий день? Конечно, хорошо, что на работу ходить не нужно, но все равно хочется поскорее избавиться от метеоризма. Если причины вздутия живота — нарушения в питании, с ним удастся справиться в домашних условиях. Но если вздутие не проходит после дефекации, есть боль в животе или тошнота, скорее всего, вам нужен врач.
Вздутие обычно происходит в результате скопления воздуха в желудке или кишечнике. Воздух попадает в желудок при глотании во время каждого приема пищи или воды. А еще воздух в желудке и кишечнике вырабатывается триллионами бактерий, которые живут внутри и помогают переваривать еду. Желудочный воздух вызывает изжогу, а кишечный воздух вызывает метеоризм.
Почти все люди, даже самые чопорные и гламурные, «поддают газку» примерно двадцать раз в день. Если вы работаете в опен-спейсе, то мимо вас пролетают сотни бесшумных, но убийственных ароматов в промежутке между девятью утра и пятью вечера (еще один довод в пользу работы на дому).
Во вздутии, регулярно возникающем после переедания или быстрого употребления пищи, нет ничего сверхъестественного. Однако в редких случаях продолжительное вздутие может указывать на более серьезные нарушения вроде кишечной непроходимости или сбора жидкости (вместо воздуха) вследствие болезни печени или рака яичников.
Причины вздутия живота и лечение в домашних условиях
Музыкальная пища. Кишечные бактерии, которые помогают нам перерабатывать пищу, особенно уважают бобовые растения (бобы, горох, нут, чечевица) и крестоцветные овощи (цветная капуста, брокколи, обычная и брюссельская капуста). К сожалению, бактерии вырабатывают газы, такие как метан и углекислый газ.
По своему опыту можем сказать, что эти газы наиболее активно рвутся наружу во время рабочих совещаний и первых свиданий. Попробуйте на несколько дней отказаться от такого рациона, чтобы понаблюдать за реакцией кишечника. Если метеоризм пропал, либо избегайте бобовых (так себе вариант, бобы очень полезны), либо попробуйте добавку Beano, которая поможет переварить подобную пищу, пока вы не завели свои собственные бактерии.
Не только свежее дыхание. Жевательная резинка снимает стресс и помогает поддерживать мятное дыхание, но она также заставляет вас глотать много воздуха. Более того, в жвачке часто содержится сорбитол, заменитель сахара. Те же самые кишечные бактерии, которые пируют бобовыми растениями и овощами, быстро выпивают сорбитол, вырабатывая много газа. Двойное удовольствие… и двойная талия.
Газировка заставляет пускать газы? Если вы частенько потягиваете газировку через соломинку, то собственноручно навлекаете на себя вздутие и метеоризм. Во-первых, употребление жидкости через соломинку уже заставляет глотать слишком много воздуха. Во-вторых, пузырьки в напитке продолжают выходить наружу, даже когда жидкость у вас в организме. В-третьих, многие люди не способны в полной мере перерабатывать фруктозу, содержащуюся в подслащенных продуктах и напитках (обычно в виде высокофруктозного кукурузного сиропа). Кто же приходит на помощь? Да-да, кишечная бактерия, которая вырабатывает газ, потребляя фруктозу.
Усваиваете ли вы молоко? Лактоза — это молочный сахар, но у многих людей отсутствует фермент (лактаза), необходимый для его усвоения. Непереносимость лактозы особенно распространена среди латиноамериканцев (шесть из десяти), негров (семь из десяти) и азиатов (девять из десяти). Неусвоившаяся лактоза самостоятельно направляется в толстую кишку, где бактерии ферментируют ее и вырабатывают газ.
Попробуйте сократить употребление молока и молокосодержащих продуктов (мороженое, йогурт, сыр) и последить за симптомами. Если метеоризм отступит, можете перейти на лактазные добавки или безлактозное молоко.
Вздутие живота перед месячными. Скачущие уровни гормонов прямо перед началом менструации могут вызывать серьезное вздутие (и необходимость просторной одежды), заставляя организм активно поглощать жидкость и соль. Попробуйте увеличить количество принимаемой соли и поддерживать физическую активность, чтобы пища усваивалась организмом. Если вздутие не проходит или усиливается, обратитесь к врачу.
Запор и вздутие во время беременности. Вздутие и запор встречаются у трех беременных женщин из четырех. Увеличение уровня гормона под названием прогестерон замедляет движение пищи по кишечнику. Более того, железо, содержащееся в витаминах для беременных, может усиливать запор. Чтобы справиться со вздутием, необходимо пить много жидкости, есть больше клетчатки и поддерживать физическую активность.
Какие лекарства вы принимаете? Некоторые препараты и витамины могут вызывать вздутие живота. Например, антибиотики убивают хорошие бактерии в кишечнике, тем самым провоцируя вздутие и диарею. Прием пробиотиков в сочетании с антибиотиками помогает размножить хорошие бактерии в кишечнике.
Аспирин, болеутоляющие (особенно опиоиды), витамины для восполнения уровня железа, противокислотные препараты и антидепрессанты также могут вызывать вздутие. Пожалуйста, не забывайте консультироваться с врачом, прежде чем отказываться от приема каких-либо лекарств.
Когда при вздутии живота нужен врач
Вздутие и боли в животе значительно усиливаются после дефекации. Вероятно, у вас синдром раздраженного кишечника (СРК). При этом достаточно распространенном заболевании кишечник проявляет крайне высокую чувствительность, поэтому неприятные ощущения возникают у вас чаще, чем у других. Некоторые люди при этом страдают от диареи, запора или от того и другого сразу. Лечащий врач, скорее всего, пропишет новую диету и специальные препараты для контроля симптомов.
Вы страдаете от вздутия, которое не проходит после дефекации. Скорее всего, у вас не воздух в кишечнике, а избыток жидкости в брюшной полости (асцит). Количество жидкости не меняется с приемом пищи, поэтому вас постоянно преследует ощущение вздутия. При избытке жидкости живот может заметно увеличиться в объеме.
К возможным причинам относятся болезни печени, сердца, а также рак (к примеру, рак яичников). УЗИ брюшной полости обычно фиксирует асцит и вероятную причину. Пожелтевшая кожа и/или глаза указывают на болезнь печени, а опухшие ноги говорят о заболевании сердца.
Гастропарез как осложнение диабета. Обычно желудок перерабатывает пищу в крошечные кусочки и пропихивает их в кишечник. Диабет может привести к повреждению нервных окончаний желудка и нарушить его способность к выполнению этих процессов. При этом заболевании, известном как гастропарез, еда просто застревает в желудке вместо того, чтобы двигаться дальше.
В результате вы постоянно страдаете от вздутия и тошноты, не имея возможности полноценно поесть, потому что в желудке в буквальном смысле нет места. Лечащий врач может подтвердить или опровергнуть диагноз при помощи сканирования, которое отслеживает скорость освобождения желудка. Лечение гастропареза основано на потреблении небольших порций в основном легкой пищи. Некоторые препараты избавляют от тошноты и стимулируют работу желудка.
Когда вызывать скорую при болях в животе
Тошнота и сильная боль в брюшной полости. Вероятно, у вас кишечная непроходимость, при которой еда и воздух застревают в кишечнике. При отсутствии медицинской помощи непроходимость может привести к серьезным и смертельным повреждениям кишечника. Вызывайте скорую помощь и делайте рентген брюшной полости, чтобы уточнить локализацию кишечной непроходимости.
За последние пару недель вы сильно набрали вес и начали страдать от одышки. Заболевания почек, сердца или печени могут провоцировать нарастающее скопление жидкости вокруг легких и кишечника. Даже если вы никогда не испытывали проблем с этими органами, необходимо срочно показаться врачу, чтобы тот провел обследование.
Отправить свой рассказ для публикации на сайте можно на [email protected]