Помидор прикорм, когда можно давать помидор ребенку
Знакомство малыша с ярким и сочным томатом запланируйте на последний этап прикорма. Вводить овощ рекомендуется аккуратно, с одной ложечки сока помидора или пюре. Томат — источник магния, который необходим для нервной и мышечной деятельности, йода, который способствует нормальному функционированию щитовидной железы, витаминов А и С, которые улучшают зрение и укрепляют иммунитет.
Кроме того, что томаты имеют приятный, ярко выраженный вкус, они содержат множество полезных для нашего организма веществ. В состав томатов входят углеводы, главным образом глюкоза и фруктоза; крахмал; пектиновые вещества; витамины группы В, витамин Е, фолиевая кислота и ряд минеральных веществ, таких как железо, кальций, йод, магний и кремний. Кроме того, помидоры являются источником негрубой клетчатки, которая хорошо переносится малышами.
Томаты – это один из богатейших источников витамина С, необходимого для заживления ран, укрепления иммунитета и формирования опорных тканей, а также органических кислот – лимонной, винной и яблочной, — которые помогают малышам усваивать больше железа из пищи, и потому особенно полезны деткам, которым уже исполнилось полгодика, и которые испытывают повышенную потребность в железе для гармоничного развития.
Яркий красивый цвет томатов обеспечивается наличием в них каротина и каротиноидов – очень полезных для организма веществ, в частности, необходимых для синтеза витамина А в организме. В то же время, именно из-за высокой концентрации каротиноидов помидоры, особенно красного сорта, часто вызывают аллергические реакции у детей, поэтому вводить их в прикорм малютке следует крайне осторожно.
Если Вашему маленькому исследователю исполнилось 7-8 месяцев, и он уже скушал свои первые овощные пюре, можно попробовать познакомить его со вкусом пюре из перетертых томатов. При приготовлении пюре мамочкам следует следить за тем, чтобы пюре было однородным по своей консистенции, ведь малышу может быть сложно глотать пюре, в котором попадаются комочки или семечки.
Попробуйте дать Вашей малютке небольшое количество пюре на пробу – не больше 0,5-1 чайной ложечки во время одного из дневных кормлений и внимательно наблюдайте за ее самочувствием. При проявлении у малейшей аллергии не стоит продолжать кормить малыша пюре из томатов, попробуйте дать ему прикорм из более нейтральных овощей, ведь есть еще так много вкусов, которые можно попробовать!
Если же новое угощение пришлось малютке по вкусу, можете постепенно увеличивать порцию томатного пюре до 150 г за кормление. При варке томатов аллергены переходят в отвар, поэтому использовать такие отварчики для прикорма малышей или для приготовления детских кашек и супчиков следует очень осторожно.
Когда Ваш малыш попробует пюре из различных видов овощей по отдельности, попробуйте комбинировать их между собой, чтобы разнообразить вкусовые ощущения малыша и сделать его пищу более питательной. Не используйте при приготовлении соль, сахар и специи, так как они не принесут пользы малышу, а только изменят природный вкус пюре.
Когда у малыша прорежутся зубики, и он захочет все вокруг перекусать, предложите ему пожевать во время кормления томаты, нарезанные небольшими кусочками – сняв предварительно шкурку, так он сможет направить свою энергию в нужное русло и развивать навыки жевания. А если при этом он будет держать кусочки помидоров ручками, то и мелкую моторику.
После первого годика жизни Ваш маленький чемпион достаточно подрастет для перехода на взрослую пищу. Это хорошее время для того, чтобы ввести в его рацион полезные и вкусные овощные салаты, в состав которых также войдут его любимые помидорчики. Не забывайте, что ежедневно в рационе малыша должны обязательно присутствовать свежие фрукты и овощи, так как они являются богатым источником питательных веществ для гармоничного развития Вашей крошки. В частности, томаты можно использовать как в сыром виде, так и в составе различных тушеных и запеченных блюд, которых, без сомнения в поваренной книге каждой мамочки найдется немало. Так Вы сможете сделать меню Вашего маленького гурмана не только полезным, но и очень разнообразным.
С какого возраста можно давать ребенку помидоры?
Многим родителям хочется поскорее ввести полезный помидор в рацион своих детей. Что нужно знать о томатах, прежде чем предлагать их маленьким детям? Какую опасность они могут таить в себе? В каком возрасте провести первое знакомство ребёнка с сочным томатом?
Овощи в детском рационе необходимы – они пополняют организм ребёнка витаминами, минералами и микроэлементами, которые необходимы для его роста и развития. Одним из любимых овощей для большинства детей, которые уже научились жевать, становятся помидоры благодаря их приятному кисло-сладкому вкусу и обилию сока внутри.
Однако яркая окраска этого овоща может вызвать сомнения у родителей – красные плоды считаются аллергенными. В связи с этим возникает вопрос – когда можно вводить помидор в рацион малыша, какое влияние этот аппетитный и полезный овощ может оказать на организм ребёнка?
Чем полезны томаты?
Томаты можно назвать настоящим кладезем витаминов. Давайте подробно рассмотрим, какие именно вещества содержатся в составе этих овощей, и как они сказываются на здоровье.
В химическом составе помидоров множество витаминов:
- Калий – улучшает работу сердца. Также оказывает гипотензивное и мочегонное действие;
- Йод – стимулирует деятельность щитовидной железы;
- Железо – участвует в насыщении крови кислородом;
- Кальций – укрепляет кости;
- Медь и цинк – важные элементы, необходимые для развития и роста клеток и тканей;
- Магний – обладают успокаивающим действием на нервную систему.
Помимо перечисленных химических элементов помидоры богаты и другими веществами, которые благотворно влияют на работу различных систем организма:
- Ликопен – вещество, способное препятствовать развитию онкологических заболеваний;
- Пектин, финтоциды – настоящие помощники пищеварительной и выделительной систем. В них есть холин, снижающий уровень холестерина в крови;
- Помидор содержит много витамина А и каротина, следовательно полезен для роста и зрения;
- Антиоксиданты – выводят из организма соли тяжёлых металлов и свободные радикалы.
Помидоры помогают снимать стресс и улучшать настроение, они успокаивающе действуют на нервную систему. Они стимулируют аппетит, ускоряют процессы обмена веществ.
В этом выпуске телепередачи “Жить здорово!” с Еленой Малышевой вы узнаете о полезных свойствах помидора:
Есть ли у томатов недостатки?
Если этот овощ такой вкусный и полезный, то возникает вопрос – можно ли давать его маленьким детям? Какие факторы могут стать препятствием для введения в рацион малыша помидоров?
- Помидор считается высокоаллергенным продуктом.
- При имеющихся проблемах с пищеварением и почками этот овощ кушать противопоказано.
- Томаты, выращенные искусственным путём, могут быть опасны для здоровья – в них много пестицидов, вызывающих сильное отравление.
- Не рекомендовано употребление томатов в больших количествах – это пагубно скажется на желудочно-кишечном тракте.
В каком возрасте стоит познакомить ребёнка с помидором?
Поскольку помидор может вызвать аллергию у малыша, давать этот овощ в свежем виде не рекомендуется до 12 месяцев. Если заведомо известно, что ребёнок является аллергиком, то лучше не спешить, а посоветоваться с педиатром по поводу введения в меню красных плодов. Томаты, прошедшие термообработку (отварном или тушеном, в составе овощных супов и пюре), более безопасны, поэтому их можно предложить малышу с 9 месяцев.
При тепловой обработке часть их полезных свойств утрачивается и они используются в основном для улучшения вкуса блюда. В готовых овощных пюре, которые продаются в магазинах, помидоры также появляются в продуктах рекомендуемых для детей с 8-9 месяцев.
СОВЕТ. Первое знакомство крохи с вкусным овощем можно осуществить, угостив его томатным соком или пюре из помидоров.
С форумов:
Кима: Я сыночку помидор дала в 8 месяцев, ему очень понравилось, я разрезала на половинки и давала ему кусать с краю, следила, что б откусывал по-немногу и прожевывал. Кожицу не снимала специально, только если она сама отставала, я убирала ее. У нас помидор идет на обед с овощным пюре: ложку пюре, укусили помидр, кусочек хлебушка. Порой прямо трусится за помидором, он сочный, сейчас в жару ему очень нравится.
Таня: Как исполнилось 10 дала попробывать и помидорки и огурцы. Ей понравилось. К сожелению своих нет даем покупные все нормально. Дали нам помидорки из деревни и почему то на них у нас вылезла аллергия. Я очищаю кожицу и даю ей долечку и дочка кушает её. У нас уже 8 зубиков, поэтому я и не мну.
Наиболее безопасный выбор продукта для первого прикорма – детское питание в баночках от хорошо зарекомендовавшего себя производителя. Даже если вы уверены в качестве продукта, всё равно первая порция составляет не больше половины чайной ложки. Следующее кормление томатом следует осуществить через сутки, не раньше. Если признаки аллергии отсутствуют, то на следующий день порцию можно удвоить.
Годовалым детям можно предложить свежий овощ, предварительно очищенный от кожицы. Чтобы её снять, достаточно обдать помидор кипятком. Малышам лучше измельчить томат, доведя его до пюреобразного состояния. Если ребёнок уже хорошо жуёт сам, то имеет смысл добавить помидор в измельчённом виде в салат. В качестве заправки для салата детям идеально подходит растительное масло, оно поможет ликопену лучше усваиваться в организме.
ВАЖНО! Если у ребёнка имеются сложности с пищеварением, употребление помидора следует ограничить, а также не рекомендуется давать огурец с томатом в один приём пищи.
Начиная с трёхлетнего возраста, когда детское меню становится разнообразным, можно готовить мясо, запечённое с помидорами и сыром в духовке, делать овощные запеканки со сметаной и зеленью.
Свежие помидоры, согласно рекомендациям педиатров
- Разрешается давать детям старше года но ребенок должен уметь хорошо жевать прежде чем вы дадите ему кусочек помидора, иначе он может подавиться кусочком помидора.
- Свежие помидоры маленьким детям можно только в летне-осенний сезон.
- До 2-х лет лучше давать ребенку помидоры без шкурки, предварительно ошпарив помидор кипятком.
- Лучше давать детям помидоры без соли или лишь слегка подсаливая. (Из-за большого содержания соли детям до 3х лет не рекомендуют томатный сок).
- Для лучшего усвоения каротиноидов и жирорастворимых витаминов рекомендуется кушать помидоры со сметаной, с растительным маслом или с сыром.
- Употреблять в пищу сразу большого количества помидоров детям до 3х лет не рекомендуется из-за высокого риска аллергических и псевдоаллергических реакций, лучше ограничиться одним небольшим помидором (50 г) в сутки.
- Хорошо сочетать помидоры с другими менее аллергенными овощами (огрурцом, вареным картофелем) а также с мясом.
- Соусы и кетчупы с помидорами, а также соленые и маринованные помидоры разрешается давать детишкам не раньше 3х лет, а лучше совсем их не давать.
Противопоказаны ли детям консервированные томаты?
Заготовки на зиму, в том числе и солёные и маринованные помидоры, маленьким детям пользы не принесут. Какие ингредиенты добавляют в банки при консервации? – Это большое количество соли, уксус, острый перец. Известно, что соль препятствует выведению жидкости из организма, а это даёт большую нагрузку на детские почки и приводит к отёкам.
Уксусная кислота может спровоцировать проблемы с желудком, так же как и острые приправы. Учитывая эти факторы, детям до трёх лет не стоит предлагать консервированные томаты. Начиная с четырехлетнего возраста, такие продукты дают в небольших количествах.
Какие томаты пригодны для детского питания?
Какие томаты пригодны для детского питания? Выбирайте только овощи, выращенные в грунте. Тепличные томаты таят опасность – для их роста используется много химических веществ.
Выбирая томаты на рынке или в магазине, тщательно осмотрите их. Овощи не должны иметь гнилостный запах, на них не должно быть тёмных пятен и нарушений целостности кожуры.
Несколько рецептов
Пюре с томатом и цветной капустой (можно детям с 3 лет)
Ингредиенты: Цветная капуста – 150 г; Сливочное масло – 20 г; Помидоры -300 г; Твердый сыр – 30.
Капусту разбейте на соцветия, вымойте и отварите до готовности в подсоленной воде. За тем растопите в кастрюльке сливочное масло, сложите мелко нарезанные и очищенные от кожицы помидоры. Тушите, помешивая, пока блюдо не станет напоминать кашицу.
Добавьте натертый сыр в горячее пюре из томатов, перемешайте. Смешайте цветную капусту с сырно- помидорной массой и взбейте в блендере в пюре. Такое блюдо можно замораживать.
Борщ. Его можно готовить деткам от 2 лет
Ингредиенты: Картофель – 2 шт.; ¼ колчана капусты; 1/3 луковицы; помидоры – 1-2 шт.; Морковка – 1 шт.; Свекла – 1 шт.; Соль, сахар по вкусу.
Для начала необходимо вымыть и очистить свеклу и морковь, нарезать ее соломкой и бросить варить ее в кипящую, подсоленную воду около 15 минут. После чего добавьте нашинкованную капусту и кубиками нарезанный картофель и варите еще минут 20. В это же время на разогретой сковороде необходимо поджарить лук, после чего добавить в него нарезанные томаты. Тушите борщ 7 минут под крышкой. За тем добавьте в него лук с томатами, посолите, добавьте сахар по вкусу и варите до готовности на небольшом огне. Ваш ребенок будет в восторге от такого блюда!
Полина с Юлей готовят салат из помидоров и огурцов с соевым соусом. Быстрый и простой рецепт, пальчики оближешь:
Аллергия на томат – что делать?
Если после первого знакомства малыша с аппетитным овощем вы заметили симптомы аллергии – сыпь, зуд и красные пятна на теле, чихание или кашель, то помидоры следует убрать из его рациона.
Когда аллергия приобретает выраженный характер – появляются отёки, нужно срочно обратиться к врачу для назначения лечения. В таком случае повторно предпринимать попытки введения в рацион помидоров совершают не ранее, чем через полгода.
Читаем также: Овощные пюре для первого прикорма (3 рецепта)
Как сохранить помидоры свежими
Когда можно давать помидор ребенку
С какого возраста можно давать детям помидоры? Можно ли давать помидоры грудничку, и если да, то со скольких месяцев? Мы расскажем о помидорах в детском питании и о том, когда их можно давать ребенку.
Помидоры вводят в прикорм здорового ребенка уже после того, как его познакомили с огурцами. Напомним, мы писали о том, когда можно давать огурец грудничку. Не забывайте, что овощи, имеющие оранжевую или красную окраску, способны вызвать у ребенка аллергическую реакцию.
Читай также: Овощное пюре для первого прикорма с брокколи и сыром (9-12 месяцев)
Полезные свойства помидораВ помидоре содержатся магний, калий, йод, фосфор, натрий, кальций, медь, марганец, цинк и железо. А также целый букет витаминов: C, К, A, B, E, B2, PP, B6, бета-каротин.
Также в помидоре содержится ликопен. Этот антиоксидант содержится только в помидорах и считается чрезвычайно полезным для организма. Так, ликопен снижается вероятность заболевания раком до 30%. К тому же, он укрепляет сердечно-сосудистую систему и способствует ее нормальной работе.
Томатный сок и помидоры рекомендуется давать ослабленным детям для восполнения недостатка витаминов и минералов и поднятия аппетита; и детям, страдающим запорами.
Когда можно давать помидор ребенкуСо скольких месяцев можно давать ребенку помидоры
Несмотря на то, что помидоры очень полезны для детского организма, не стоит предлагать их ребенку до года. Большинство специалистов сходится во мнении, что давать помидоры детям лучше уже после 1,5-2 лет. Это связано и с возможной аллергией на помидоры у грудничка, и с тем, что они слишком тяжелы для нежного детского желудка. Однако, если вы решили познакомить ребенка раньше с этим овощем, придерживайтесь следующих правил.
1. Деткам до года можно предложить только сок помидора. Его можно купить в отделах детского питания. Производственный томатный сок, изготовленный специально для детского прикорма, не содержит посторонних примесей и специй. Грудничкам до 8 месяцев нельзя давать помидоры ни в каком виде!
2. Ребенку после года можно дать попробовать кусочек свежего помидора без кожуры. Если не последовало аллергической реакции, можете постепенно вводить помидор в меню. Снимать кожуру помидора необходио для того, чтобы лишить его части вредных химикатов, которые используют для их выращивания. Чтобы легче снять кожуру, надрежьте помидор крест накрест с одной стороны, и обдайте его кипятком.
3. Имеет значение и количество овощей, которое вы даете ребенку. Рекомендуемый суточный объем овощей для детей от 1 года до 3 лет составляет 200 г; от 3 до 6 лет — до 500 г. Не следует превышать эту норму.
4. Также не забывайте о том, что ранние помидоры могут содержать высокий уровень нитратов, опасных для детского организма. Поэтому они категорически непригодны для питания ребенка. Нитраты могут содержаться и в сезонных овощах. Поэтому старайтесь покупать помидоры для ребенка только а проверенных местах. Также определить уровень нитратов в овощах можно с помощью нитратомера.
Читай также: Проверено мамой: рецепт вяленых томатов и лучшие блюда с ними
В каком виде давать помидоры детям1. Поскольку ликопен лучше усваивается с растительными жирами, то помидоры лучше подавать в виде салата, приправленного растительным маслом. Обратите внимание, что в термически обработанных помидорах ликопена больше, чем в свежих.
2. Если ребенок страдает заболеванием желудочно-кишечного тракта, то не рекомендуется сочетать помидоры и огурцы. Кроме того, что они при этом труднее усваиваются, еще и разрушаются витамины, содержащиеся в помидорах.
3. Салат из помидоров для детей младшего возраста не стоит заправлять сметаной.
4. Чтобы получить суточную дозу витамина А и С, ребенку достаточно стакана томатного сока.
Если у вам остались сомнения по поводу того, когда можно давать помидор ребенку, или вы хотите поделиться своим опытом введения овощей в детский рацион, заходите на наш форум.
Читай также: Как заморозить овощи для прикорма на зиму
Читай также: Персик: первый прикорм для грудничка
Читай также: Прикорм: 5 рецептов фруктово-ягодного пюре для детей
когда и во сколько месяцев давать грудничку томаты
Овощной прикорм является одним из самых важных для ребенка первых лет жизни, так как он дает крохе ценные витамины, клетчатку, микроэлементы и другие полезные вещества. Одним из любимых овощей и у взрослых, и у малышей являются помидоры. Но их яркая окраска вызывает опасения, поэтому перед введением такого вкусного и полезного овоща в детское меню родителям следует больше узнать о его влиянии на детский организм и оптимальном времени знакомства деток с помидорами в разном виде.
Польза
- Помидоры богаты витаминами В1, РР, К, А, В2, бета-каротином, калием, йодом, медью, железом, кальцием, цинком и многими другими ценными соединениями.
- В составе томатов присутствует вещество ликопен, благотворно влияющее на сердечно-сосудистую систему. Также оно способно предотвращать раковые заболевания. При этом важно знать, что его усвоение улучшается при термической обработке помидоров.
- В спелых помидорах имеются органические кислоты, фитонциды и пектин. Они полезны для работы пищеварительного тракта и выделительной системы.
- Томат считают хорошим антиоксидантом. У него также имеются антибактериальные и противовоспалительные свойства.
- Употребление томатов разжижает кровь, ускоряет обменные процессы, успокаивает нервную систему.
- Помидоры хороши в качестве закуски, поскольку способны стимулировать аппетит.
Подробнее смотрите далее.
Минусы
- На томаты часто возникает аллергическая реакция.
- Помидоры противопоказаны при болезнях пищеварительной системы, а также заболеваниях почек.
- В тепличных томатах может оказаться слишком много химикатов, способных вызвать у ребенка отравление.
- Избыточное употребление помидоров грозит проблемами с работой ЖКТ.
Со скольки месяцев можно вводить в прикорм?
Термически обработанный томат можно ввести в детский рацион с 10-месячного возраста.
Свежие помидоры не следует давать детям младше года.
В каком виде давать?
Познакомить ребенка первого года с помидорами можно в виде томатного сока либо пюре из томатов.
Лучшим выбором будет готовый продукт от проверенного производителя детского питания. Первая порция должна составлять не больше 1/2 чайной ложечки продукта, а при нормальной переносимости ее можно постепенно увеличивать.
Крохам старше года предлагают сырые томаты, очищенные от кожицы (для очистки овощи нужно ошпарить кипятком).
Для годовалых деток помидор измельчают в пюре, а для малышей старше 1,5-2 лет, которые уже научились жевать, их можно добавлять в салаты и закуски. При этом заправлять блюда рекомендуют растительным маслом, поскольку оно улучшает усвоение ликопена. Если у ребенка есть проблемы с пищеварением, сочетать в салатах помидоры и огурцы не советуют.
Блюда с томатами для детей старше 3 лет становятся разнообразнее – их запекают с другими овощами, сыром или мясом, добавляют в супы, разнообразные салаты и пироги. Не совмещайте помидоры с молочными продуктами.
Стоит ли давать соленые или маринованные томаты?
В консервированных и маринованных помидорах содержатся ингредиенты, которые вредят детскому организму (уксус, соль, острые приправы), поэтому они не рекомендуются для детского питания до 3-летнего возраста, а для малышей в возрасте от 4 до 7 лет дневную порцию таких продуктов стоит ограничивать.
Если у ребенка есть проблемы с почками, артериальным давлением и сердцем, помидоры в соленом или маринованном виде им противопоказаны вообще.
Советы по выбору
Для детского питания лучше всего использовать грунтовые помидоры, поскольку в тепличных овощах присутствует больше химикатов. Покупайте неповрежденные спелые овощи с равномерной окраской, без темных пятен или гнилых участков.
Что делать, если возникла аллергия?
Если у ребенка, попробовавшего томат впервые или в течение нескольких дней, появилась аллергическая реакция в виде сыпи, расстройств пищеварения, насморка, сухого кашля, участков покраснения на коже или других признаков, продукт обязательно отменяют.
При выраженных симптомах следует обратиться к врачу, чтобы он назначил подходящее лечение, а повторная проба введения помидоров в рацион рекомендуется в более позднем возрасте.
Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.
С какого возраста можно давать помидор ребенку и польза томата для детей
Одним из самых полезных овощей является помидор. Он содержит множество различных микроэлементов, витаминов, которые положительно влияют на организм человека. Трудно перечислить все полезные свойства томата в одном предложении. Его употребляют не только взрослые, но также помидор включается и в рацион детей. Но вот можно ли детям помидоры? Родители часто задаются таким вопросом. В таком случае большую роль играет как возраст ребенка, так и качество продукта. Обратите внимание:
- Детям необходимо давать только свежие овощи. Так как в состав консервированных томатов входит много вредных солей.
- Детям до года томаты можно только в виде томатного сока или пюре. Необходимо учитывать, что у детей может быть негативная реакция.
Томат содержит практически всю таблицу Менделеева, а именно: калий, магний, йод, фосфор, медь, кальций, железо, марганец, цинк. Также он обладает целым букетом витаминов: А, В, В2, В6, К, РР, бета – каротин. Вы только задумайтесь, сколько пользы приносит вашему организму этот маленький красный плод. Помимо этого в его состав входит ликопен, который снижает вероятность заболевания раком на 30%, также он нормализует работу сердечно – сосудистой системы.
Не удивительно, что многие родители интересуются, когда можно вводить помидоры ребенку.
В сыром виде не рекомендуется давать помидоры детям до одного года. Можно только томатный сок. Если же Вашему малышу больше годика можете предложить ребенку очищенный томат. Обратите внимание на реакцию организма после приема, если же никаких проблем не возникло, можете включать его в рацион. Можете ошпаривать его кипятком перед употреблением. В таком случае шкурка будет лучше чиститься, а также все вредные вещества уйдут, в случае если овощ вырастили при помощи пестицидов. Когда ребенку исполнится 3 года, можете смело давать ему помидоры в любом виде, а именно: детский борщ с томатом и рисом, соусы, но слишком острые, а также различные салаты. Следует отметить, что салаты следует заправлять подсолнечным маслом, так как он помогает организму усваивать ликопен.
Понятно, что когда наступает лето и появляются первые помидоры, родители хотят дать их детям, ведь это очень полезный и вкусный овощ. Но следует обратить внимание на то, что если ребенок страдает заболеванием желудочно-кишечного тракта, то не рекомендуется сочетать томаты и огурцы. Ведь они при этом труднее усваиваются, а также ферментная основа, которая содержится в помидорах, разрушает витамины, содержащиеся в помидорах. В итоге получится блюдо, которое не принесет желаемой пользы.
Для взрослых сочетание помидора и огурца не вызывает никаких проблем, а вот для организма ребенка это слишком большая нагрузка, поэтому лучше разделять эти овощи при формировании рациона питания малыша.
Маленькому ребенку (2-3года) давайте томат просто пожевать, а вот детям постарше можете предложить салат, заправленный растительным маслом, и только старшим детям разрешается заправлять это блюдо сметаной. Обратите внимание, что для малыша с избытком хватит даже одного стакана томатного сока, чтобы получит суточную дозу витамина А и С.
Предлагаем Вас несколько рецептов приготовления томатов, когда ребенку можно давать помидоры порадуйте его этими блюдами.
Пюре с томатом и цветной капустой (можно детям с 3 лет)
Ингредиенты:
- Цветная капуста – 150 г;
- Сливочное масло – 20 г;
- Помидоры -300 г;
- Твердый сыр – 30.
Добавьте натертый сыр в горячее пюре из томатов, перемешайте. Смешайте цветную капусту с сырно- помидорной массой и взбейте в блендере в пюре. Такое блюдо можно замораживать.
Когда можно вводить помидоры ребенку, обязательно приготовьте ему этот очень вкусный и полезный борщ.
Его можно готовить деткам от 2 лет. Для его приготовления Вам понадобится:
- Картофель – 2 шт.;
- ¼ колчана капусты;
- 1/3 луковицы;
- помидоры – 1-2 шт.;
- Морковка – 1 шт.;
- Свекла – 1 шт.;
- Соль, сахар по вкусу.
Для начала необходимо вымыть и очистить свеклу и морковь, нарезать ее соломкой и бросить варить ее в кипящую, подсоленную воду около 15 минут. После чего добавьте нашинкованную капусту и кубиками нарезанный картофель и варите еще минут 20. В это же время на разогретой сковороде необходимо поджарить лук, после чего добавить в него нарезанные томаты. Тушите борщ 7 минут под крышкой. За тем добавьте в него лук с томатами, посолите, добавьте сахар по вкусу и варите до готовности на небольшом огне. Ваш ребенок будет в восторге от такого блюда!
Добавьте помидоры в рацион питания Вас и ваших детей и будете ведь это не только очень вкусный продукт, но еще и очень полезный! Помидорного вам настроения!
Рацион ребенка: когда можно давать помидоры
Овощи – первая после грудного молока пища, с которой знакомится малыш. С какого возраста можно включать в рацион ребенка помидоры, узнайте из нашего материала.
Можно ли в питание детей до года включать помидоры? Не опасно ли это? Все о помидорах в детском питании – вот о чем мы поговорим.
Чем полезны помидоры
- Помидор – это кладезь витаминов и микроэлементов, необходимых для полноценной жизнедеятельности человека. Магний, цинк, железо, калий, йод, фосфор, кальций, и это еще не все. А также витамины: C, К, A, B, E, B2, PP, B6, бета-каротин.
- Помидор имеет полезный для организма антиоксидант ликопен. Он препятствует образованию раковых клеток, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Помидоры и томатный сок показан детям после болезни для восстановления сил и аппетита.
- Также томаты помогают детям при запорах.
Источник: Pixabay
С какого возраста можно давать ребенку помидоры
Многие диетологи говорят о несомненной пользе помидоров для детского организма. Однако в связи с тем, что красные овощи аллергенны, стоит с большой осторожностью давать их ребенку до года. А многие специалисты по детскому питанию настаивают, что помидоры стоит вводить в детский рацион только после 1,5-2 лет. В любом случае решать вам. И если вы все же решили предложить малышу этот овощ, то следуйте определенным правилам.
- Итак, первое правило: грудничкам до 8 месяцев давать помидор в любом виде строго противопоказано.
- Начиная с 8 месяцев до года малышу можно попробовать предложить сок помидора, который продается в отделах детского питания. В нем не содержится посторонних примесей. Не стоит рисковать с магазинными помидорами и тем более тепличными.
- Кроху после года можно уже познакомить с маленьким кусочком свежего помидора без кожуры. Если аллергической реакции вы не обнаружили, то можно постепенно вводить помидорчики в детское меню.
- Покупайте только домашние помидоры у проверенных огородников. Либо выращивайте овощи специально для малыша на даче. Магазинные помидоры могут быть опасны для хрупкого детского организма, так как содержат большое количество нитратов.
- Не забывайте, что овощи нужно давать маленьким деткам только в строго ограниченном количестве. Рекомендуемый суточный объем для детей от 1 года до 3 лет – 200 г; от 3 до 6 лет – 500 г. Превышение нормы чревато аллергической реакций и даже отравлением.
Источник: Pixabay
Как давать помидоры ребенку
- Помидоры лучше давать в виде салата, предложите крохе вкусный и полезный микс из нарезанных овощей.
- Не рекомендуется сочетать помидоры и огурцы, если у ребенка заболевания желудочно-кишечного тракта. Вместе эти овощи сложнее перевариваются и теряют витаминную ценность.
- Салат из помидоров для детей до 6 лет не рекомендуется заправлять сметаной.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»
Можно ли детям помидоры: какие, с какого возраста
Помидоры детям в раннем возрасте многие родители давать опасаются — этот плод считается аллергенным. Однако проблем с сыпью, диатезом и другими проявлениями можно избежать, если соблюдать осторожность. Сочная мякоть содержит много полезных веществ, необходимых для полноценного развития.
Влияние томатов на организм
Как все представители пасленовых, помидоры имеют богатый биохимический состав. Они содержат много магния, фосфора, кальция, железа, цинка, витаминов группы В, Е, аскорбиновой и никотиновой кислот, каротина.
В мякоти присутствует ценный антиоксидант — ликопен. Это вещество поддерживает работу сердца, сосудов, обеспечивает остроту зрения.
Регулярное употребление томатов благотворно отражается на состоянии иммунитета, составе крови, эндокринной и нервной систем. Продукт препятствует развитию злокачественных клеток, предупреждает возникновение судорог и мышечных спазмов, регулирует ночной сон, улучшает настроение, восстанавливает физические силы. Органические кислоты, углеводы и клетчатка стимулируют пищеварение, избавляют от запоров.
Можно ли детям помидоры, зависит и от состояния здоровья. Они полезны при низком уровне гемоглобина, частых простудах, слабой работе почек, цистите, проявлениях гиповитаминозов, после перенесения инфекционных заболеваний.
Причины, по которым этот плод есть детям нельзя, немногочисленны. Вред он может нанести при склонности к пищевой аллергии, почечной недостаточности, патологиях желчного пузыря и воспалительных болезнях ЖКТ.
Когда и как включать в прикорм
Учитывая высокую аллергичность, врачи рекомендуют давать помидоры ребенку не ранее 10-месячного возраста.
Это в случае отсутствия у малыша повышенной чувствительности к каким-либо продуктам. К этому периоду крошке должен быть знаком вкус других овощей и фруктов: кабачка, белокочанной капусты, яблок, бананов.
При нарушениях пищеварения, частых кожных высыпаниях или расстройствах стула период, когда ребенку можно помидоры, более поздний: 1,5–2 года.
С сырых томатов начинать прикорм нельзя. Впервые малышам дают их отваренными, в виде однородного пюре или сока, без кожицы и семян. Для знакомства достаточно 1 ч. л. При опасении высокой чувствительности можно выбрать не красный, а желтый или оранжевый сорт. В них меньше ярких аллергенных пигментов.
Если в течение нескольких суток отсутствует негативная реакция, можно постепенно увеличивать объем в 2–3 раза. Кушать пюре можно 1–2 раза в неделю. Добавлять в него сахар и соль не нужно.
Однократная порция помидоров в 1 год ребенку не должна быть больше 3–4 ч. л. В противном случае может появиться так называемая псевдоаллергия: краснеют щечки. При уменьшении количества продукта этот признак исчезает через 1–2 суток.
Сырые томаты разрешены детям старше 1 года. Для лучшего усвоения их желательно ошпаривать кипятком и удалять кожицу.
Более нежная мякоть у мелкоплодных сортов, например, черри. Сочетать полезно с зелеными или крахмалистыми овощами: капустой, кабачками.
- С 2 лет рекомендуется регулярно готовить ребенку салаты со свежими томатами, а пюре добавлять в гарниры.
- С 3-летнего возраста разрешены любые блюда с помидорами: рагу, запеканки, соусы. Нельзя лишь забывать о норме: до 150 г. спелых свежих плодов 3–4 раза в неделю.
Не следует настаивать и кормить детей сырыми помидорами, если они хотят есть только рагу или пить томатный сок. Термическая обработка приводит к потере части витаминов, но помогает усвоению других элементов, особенно ликопена.
Маринованные или соленые плоды разрешены малышам не раньше 5 лет. В консервах содержится много уксуса, соли и острых специй, не подходящих для детского питания.
Какие томаты выбирать
На первый взгляд это несложный вопрос. В магазинах и на рынках их предостаточно. Но не все они безопасны.
Несмотря на круголодичное присутствие на прилавках помидоры — сезонный продукт. Полезны только те, что выросли в родной местности без агротехнических уловок. Сезон томатов у нас длится с конца июля по сентябрь-октябрь. Именно в это время и рекомендуется их покупать детям. Зимние импортные плоды годятся лишь для праздничных нарезок. Витаминов в них нет, а нитратов и пестицидов достаточно.
Отличия качественных грунтовых томатов:
- упругая эластичная поверхность без вмятин;
- тонкая блестящая кожица без складок и морщин.
Дома купленные помидоры нужно разрезать пополам вдоль. У качественных мякоть податливая, сочная, равномерно окрашенная, с выраженным ароматом. Признак наличия нитратов — плоды жесткие, как сырой картофель, без запаха, от плодоножки внутрь тянутся толстые белые волокна. Давать такие детям нельзя.
Польза для здоровья и рецепт супа
Наша цель FirstCry Parenting — предоставить вам наиболее полную, точную и актуальную информацию.Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает несколько уровней рецензирования, как нашей редакционной командой, так и экспертами. Мы приветствуем ваши предложения по повышению полезности этой платформы для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected]
Последнее обновление
Воспитание ребенка — это огромная ответственность, и кормление его правильной пищей имеет первостепенное значение для обеспечения правильного роста и развития ребенка.Один из полезных для здоровья продуктов — это помидоры, и они очень универсальны. Вы можете кормить малышей помидорами в разных формах, но вам также нужно быть уверенным в том, как вы включаете их в рацион ребенка и как это влияет на них.
Когда вы узнаете о пользе помидоров для здоровья и о том, как их можно приготовить для вашего ребенка, вы можете начать их кормить.
Когда можно начинать давать ребенку помидоры?
Детей можно кормить помидорами, так как они очень полезны для здоровья.Подходящий возраст, когда вы можете вводить помидоры своему ребенку, составляет от 8 до 10 месяцев. Помидоры, как правило, не вызывают аллергии, но на всякий случай следите за высыпаниями на коже вашего ребенка после того, как он съел помидоры.
Пищевая ценность помидоров
Помидоры содержат много питательных веществ. Вот сколько питательных веществ содержится в 100 граммах помидоров:
Питательные вещества | Количество в 100 граммах |
Вода | 94.78 грамм |
Энергия | 16 Ккал |
Белок | 1,16 грамма |
Углеводы | 3,18 грамма |
Кальций | 5 мг |
Волокно | 0,9 грамма |
Источник: https://parentinghealthybabies.com/health-benefits-of-tomato-for-babies/
Польза помидоров для здоровья младенцев
Помидоры приносят много пользы для здоровья, особенно для младенцев:
1.Витамин А
Помидоры являются богатым источником витамина А, а их красный и оранжевый цвет обусловлен присутствием альфа-каротина и бета-каротина. Витамин А жизненно важен для развития глаз ребенка.
2. Источник антиоксидантов
Помидоры также являются отличным источником антиоксидантов, необходимых для детского питания. Скорость метаболизма у ребенка намного выше, чем у взрослого, и это увеличивает количество свободных радикалов в его организме.Если количество свободных радикалов увеличивается, также возрастает вероятность повреждения клеток и ДНК. Антиоксиданты противодействуют этому и помогают нейтрализовать то же самое.
3. Укрепляйте кости
Витамин К в изобилии содержится в помидорах, и они необходимы для развития костей у младенца с течением времени.
4. Более сильная иммунная система
В помидорах содержится множество биохимических веществ, которые помогают укрепить иммунную систему, что очень важно для развития ребенка
5.Лечит ацидоз
Хотя считается, что помидоры содержат много кислоты, на самом деле они помогают нейтрализовать то же самое в организме ребенка. Включив в рацион ребенка помидоры, вы можете увеличить количество алканета и вылечить ацидоз.
6. Снижает токсичность свинца
Свинец — еще одна проблема, с которой можно справиться с помощью помидоров. В помидорах содержится большое количество витамина С, который помогает уменьшить вредное воздействие свинца.
Меры предосторожности при кормлении помидоров младенцам
Хотя помидоры отлично подходят для младенцев, важно соблюдать несколько мер предосторожности, прежде чем давать их:
1.Цвет и текстура
Убедитесь, что вы проверили цвет и текстуру помидоров, прежде чем кормить их ребенку. Лучшие цвета — в основном красный и оранжевый, и они должны быть твердыми, без мягких пятен и трещин.
2. Органические, а не искусственные
Узнайте, можно ли купить помидоры в органическом магазине, поскольку они были выращены традиционным способом. В них, как правило, сохраняется большая часть питательных веществ, и в них нет вредных пестицидов или инсектицидов.
3.Проверить на аллергические реакции
У некоторых детей могут быть аллергические реакции на помидоры, поэтому очень важно обращать внимание на любую аллергию. Приучая ребенка к помидорам, кормите его, не добавляя к ним ничего другого.
4. Правильная форма
Так как у некоторых детей зубы еще не сформировались, убедитесь, что вы кормите их помидорами в жидком или полужидком виде, иначе они могут застрять в горле ребенка.
Как покупать и хранить помидоры
При покупке помидоров важно не хранить их в холодильниках.Вы можете хранить их при комнатной температуре вдали от солнечных лучей. Также рекомендуется употреблять их в течение нескольких дней после покупки. Даже если вы покупаете незрелые помидоры, они начинают созревать при комнатной температуре в течение нескольких дней.
Как приготовить томатный суп для младенцев
Вот рецепт хорошего томатного супа для младенцев, который легко приготовить и который к тому же полезен:
Состав
- Помидоры — 4
- Соль — 1 щепотка (не добавляйте соль, если вашему ребенку меньше 1 года)
- Сливочное масло — 1/2 чайной ложки (выберите домашнее масло без соли)
- Вода — 1/2 стакана
Инструкции
- Вымойте и очистите помидоры.Следите за тем, чтобы их не разрезать перед стиркой, иначе они потеряют свою пищевую ценность.
- Очистить помидоры от семян и нарезать их крупными кусочками.
- Вылейте кусочки помидора в кастрюлю с водой и накройте ее крышкой. Варите их несколько минут или пока они не станут мягкими и нежными.
- Очистите помидоры от кожицы.
- Разотрите помидоры в пюре с небольшим количеством воды и добавьте в сковороду немного масла.
- Добавьте томатное пюре в сковороду и дайте ему покипеть около минуты.
- Посолить по вкусу. Если вы используете соленое масло, не добавляйте больше соли в суп.
Помидоры — отличный источник питания для младенцев, и они отлично подходят для регулярного кормления. Хотя у некоторых младенцев они могут вызвать незначительную сыпь или аллергические реакции, в остальном они отлично подходят для общего развития ребенка как с физической, так и с психологической точки зрения. Однако младенцев следует кормить свежими помидорами в полужидкой или жидкой форме, поскольку их зубы еще не полностью развиты.
Помидоры следует хранить при комнатной температуре, чтобы они не гнили. Они являются необходимым дополнением к любой диете и идеально подходят для детей, которые в остальном очень привередливы в еде.
Также читайте: Сладкий картофель для младенцев
Когда у младенцев можно есть помидоры?
Независимо от того, говорите ли вы «май-то» или «ма-ма-то», мы все можем согласиться с одним: помидоры — это лакомство, и они заслуживают места в меню малыша с самого начала.
Однако выяснить, как их обслужить, может быть непросто.Стоит ли их нарезать? Нарезать их кубиками? Вот ответы на ваши самые популярные вопросы о помидорах, а также несколько замечательных идей сервировки.
Когда у младенцев можно есть помидоры?
Хотя это не тот ингредиент, который родители обычно пюрируют для тех, кто рано ест, ваш мини-мунчер может попробовать свой первый кусочек помидора в любое время после того, как начнет есть твердую пищу, обычно примерно через 6 месяцев. Если вы пытаетесь отлучить ребенка от груди и будете подавать помидоры в качестве закуски, вам следует подождать, по крайней мере, до 6-месячного возраста, поскольку младенцы обычно не способны к самостоятельному кормлению.
Как приготовить помидоры для вашего ребенка
Сырые помидоры и целые помидоры черри могут быть потенциальной опасностью удушья. Выбирайте более крупные помидоры, нарезанные в соответствии с возрастом для младенцев. Ваша милашка может перейти к нарезке помидоров черри или винограда, когда она сможет собирать маленькие кусочки, но вы никогда не должны подавать целые фрукты детям младше 4 лет.
Что касается консервированных помидоров и соусов в банках или бутылках? Консервированные нарезанные кубиками или измельченные помидоры идеально подходят для приготовления домашней маринары, соусов или супов — просто выбирайте варианты, которые содержат как можно меньше соли.То же самое и с томатным соусом в банках или бутылках: его можно подавать ребенку, но выберите вариант без большого количества соли или сахара.
А как насчет кетчупа? Хотя его любят маленькие дети (и взрослые!), Это не лучший выбор для младенцев и малышей. Эксперты рекомендуют воздерживаться от добавления сахара для детей младше 2 лет, а поскольку кетчуп содержит немало таких веществ, лучше всего не добавлять его в меню до второго дня рождения малыша.
Приведенные ниже советы могут помочь родителям определить, как подавать помидоры на разных этапах приготовления, но помните, что все дети развиваются в своем собственном темпе.Поговорите со своим педиатром, прежде чем начинать отлучение от груди по рекомендации ребенка, и поговорите с ним или с ней, если у вас есть какие-либо опасения по поводу орально-моторных навыков, навыков жевания, глотания вашего ребенка или если вы не уверены, готов ли ваш ребенок наверняка. пищевые продукты.
Как приготовить помидоры для 6-месячного ребенка
Нарежьте сырые бифштексы или помидоры рома на большие дольки, чтобы ребенок мог ладонь и жевательную резинку. Если вы решили не снимать кожу, удалите все кусочки, которые начинают отваливаться, пока ребенок ест.А если фрукт немного скользкий, попробуйте обвалять его в детской каше, чтобы кусочки были более удобными.
Как приготовить помидоры для 9-месячного ребенка
Когда у него развиваются клешни, ваш старший ребенок готов практиковаться в сборе небольших кусочков помидора. Попробуйте нарезать бифштекс или помидоры рома кубиками или четверть помидоров черри или винограда.
Как приготовить помидоры для 12-месячного ребенка
Маленькие дети могут попробовать свои силы в собирании небольших кусочков помидоров вилкой и, возможно, даже в макании их в соус.Кусочки помидоров все равно должны быть очень маленькими.
Как приготовить помидоры для 18-месячного ребенка
У вашего малыша должны быть помидоры небольшими кусочками, например, разрезанные на четвертинки помидоры черри, которые не превышают полдюйма в любом направлении. Не подавайте целые маленькие помидоры до 4 лет.
Рецепты из помидоров для младенцев и детей ясельного возраста
Ваш ребенок еще не готов к BLT. Но есть еще много вкусных, удобных для малышей способов добавить помидоры в меню. Просто не забывайте всегда вводить по одному продукту за раз, особенно с основными аллергенами, такими как яйца, арахис, соя, пшеница, молочные продукты и морепродукты.
- Открытый бутерброд с помидорами. Намажьте хумус или пюре из авокадо на цельнозерновые тосты и сверху положите тонко нарезанные помидоры. Нарежьте соломкой.
- Сырная томатная карамель. Сложите нарезанные кубиками помидоры и тертый сыр чеддер в яичницу.
- Пластина Капрезе. Подавайте дольки или ломтики помидоров с полосками сыра моцарелла.
- Томатно-базилик киноа. Сложите консервированные измельченные помидоры и мелко нарезанный свежий базилик в приготовленную киноа.
- Томатный соус на медленном огне. Обжарить нарезанный кубиками лук и чеснок в оливковом масле до размягчения; добавить консервированные измельченные помидоры, немного корицы и молотый тмин и варить до загустения. Используйте для тушения фрикаделек, кубиков или полосок печеного тофу, а также вареного нута или белой фасоли.
- Салат в разобранном виде. Подавайте тонко нарезанные помидоры, тертый салат, тертый или мелко нарезанный вареный цыпленок или сваренное вкрутую яйцо и тертый сыр чеддер отдельными холмиками на подносе или тарелке вашего малыша, со стороной домашнего ранчо для макания.
- Мини-фриттаты с помидорами и яйцами. Добавить мелко нарезанные кубиками помидоры и приготовленный нарезанный шпинат во взбитое яйцо. Вылейте смесь в маленькие формочки для кексов и запекайте до золотистого цвета.
Какие преимущества помидоров для младенцев и детей ясельного возраста?
Как и другие красные, оранжевые и желтые фрукты и овощи, помидоры содержат витамин А, который необходим для развития глаз и иммунной системы вашего любимца. Они также являются источником витамина С, еще одного помощника иммунной системы и питательного вещества, которое способствует усвоению железа.
Помидоры — и особенно готовые томатные продукты, такие как томатный соус или паста — также богаты антиоксидантами, которые поддерживают быстро развивающийся мозг вашего ребенка или малыша.
Может ли у детей быть аллергия на помидоры?
Заметили покраснение вокруг рта вашего ребенка после того, как он поел помидоры? Эти высыпания не являются чем-то необычным и не всегда являются признаком аллергической реакции. Скорее всего, это легкое раздражение кожи из-за высокого уровня кислотности помидоров. Вам, вероятно, не нужно исключать помидоры из меню (если только сыпь не беспокоит вашего ребенка), но обсудите симптомы вашего ребенка с педиатром, чтобы убедиться в этом.
Что касается настоящей аллергии на помидоры? К счастью, они не очень распространены у младенцев и детей ясельного возраста. Сырые помидоры действительно могут вызвать синдром оральной аллергии — состояние, вызванное перекрестной реакцией аллергенов, содержащихся как в пыльце, так и в сырых фруктах и овощах. Но дети младше 3 лет обычно не страдают.
С учетом всего сказанного, всегда полезно знать признаки возможной аллергической реакции, особенно когда вы впервые подаете еду. У вашего ребенка может быть пищевая аллергия, если вскоре после еды (от нескольких минут до нескольких часов) он испытывает:
- Крапивница
- Зуд
- Отек кожи, губ или языка
- Чихание
- Свистящее дыхание
- Горло затрудненное глотание или затрудненное глотание
- Тошнота, рвота, боль в животе или диарея
- Проблемы с дыханием
Немедленно обратитесь к врачу, если у вашего ребенка появятся симптомы аллергической реакции.Аллергическая реакция может быть более серьезной или, возможно, опасной для жизни (так называемая анафилаксия), если поражены несколько участков тела. В редких случаях, когда у вашего ребенка проявляются признаки опасной для жизни аллергической реакции, такой как затрудненное дыхание или глотание, немедленно звоните по номеру 911.
Могут ли помидоры задохнуться для младенцев?
Сырые фрукты и овощи, особенно маленькие круглые, такие как черри или виноградные помидоры, представляют наибольшую опасность удушья для детей младше 4 лет. Безопасно готовьте помидоры, нарезав их на размер, соответствующий возрасту, и никогда не предлагайте целые помидоры ребенку или малышу. .
Обязательно следите за своим маленьким ребенком, когда он ест, сажайте его прямо во время еды и никогда не подавайте еду, когда он откидывается, гуляет, сидит в автокресле или играет.
Помидоры вкусны независимо от того, как вы их нарезаете, хотя, когда дело касается младенцев и малышей, вам нужно, чтобы эти кусочки были маленькими. Не удивляйтесь, если ваш любимый сожрет их — и попросит еще!Риск серьезен, когда родители не режут маленькие фрукты для детей
Кэролайн Крист, Reuters Health
(Reuters Health) — Дети в возрасте до 5 лет могут подавиться виноградом и продуктами аналогичной формы, и родителям следует разрезать их пополам или четвертаки, чтобы снизить риск, говорят шотландские врачи.
Хотя некоторые родители знают, что нужно разрезать такие продукты, как виноград, помидоры черри и хот-доги, на более мелкие кусочки, не все это умеют. Должностные лица общественного здравоохранения должны больше распространять эту информацию, написали они в «Архиве детских болезней».
«Это сообщение появляется постоянно, но, кажется, не приживается», — сказал Джейми Купер, автор исследования и консультант по неотложной медицине в Королевском лазарете Абердина в Шотландии. «На протяжении многих лет мы наблюдали за рядом случаев, когда дети задыхались и умирали, и это такой травматический опыт для семей.”
По данным Американской академии педиатрии, в США более 2100 детей умерли от удушья в период с 1999 по 2013 год, а виноград был третьей по частоте причиной после хот-догов и конфет.
Купер и его коллега Эми Ламсден задокументировали три случая удушья в Королевской детской больнице Абердина. В первом случае 5-летний мальчик подавился целым виноградом во время внешкольной программы. Сотрудники программы и местная бригада скорой помощи попытались удалить виноград, ударив ребенка по спине, используя отсос и сделав искусственное дыхание.По дороге в больницу к машине скорой помощи присоединился фельдшер, который провел ларингоскопию, чтобы удалить виноград. Однако у ребенка осталась остановка сердца, и он скончался в отделении неотложной помощи.
«Среди наших друзей и родственников мы поняли, что на самом деле никто не знает, как измельчать маленькие фрукты или конфеты», — сказал Купер агентству Reuters Health. «Я стал виноградным полицией на детских праздниках».
Во втором случае 17-месячный мальчик ел бутерброд и виноград дома, когда он начал подавиться.Его родители срочно доставили его в местную общественную больницу, где сотрудники больницы изо всех сил пытались выбить виноград. В этом случае также потребовалась ларингоскопия, чтобы удалить виноград, и ребенок был переведен в больницу Абердина. Он также скончался в отделении неотложной помощи.
«Мы хотим донести мысль о том, что родители всегда должны присматривать за своими детьми во время еды и знать основные приемы оказания первой помощи», — сказал Купер. «Дети плохо жевают, легко отвлекаются и глотают».
В третьем случае двухлетний мальчик перекусил виноградом в парке со своей семьей.Когда они заметили, что он задыхается, они сделали маневр Геймлиха, но не смогли удалить виноград. Они срочно доставили его в дом в конце парка и вызвали скорую помощь. Он прибыл в считанные минуты, и парамедики использовали ларингоскопию, чтобы удалить виноград. По дороге в больницу у мальчика случились два припадка, а врачи в отделении неотложной помощи заметили признаки повреждения головного мозга и легких. В реанимации его продержали на искусственной вентиляции легких в течение пяти дней. Два дня спустя сканирование мозга ребенка вернулось к норме, и несколько дней спустя он играл дома, как обычно.
«Люди не осознают, что некоторые распространенные и популярные продукты представляют особую опасность удушья для маленьких детей, потому что они идеального размера, формы и текстуры, чтобы прочно прилегать к верхним дыхательным путям», — сказал Стивен Фелтбауэр, специалист по чрезвычайным ситуациям. Консультант по медицине в Королевской больнице Форт-Вэлли в Шотландии. Фелтбауэр, который не принимал участия в исследовании, ранее подчеркивал, что виноград является опасностью удушья.
Купер и Фелтбауэр предложили маркировать такие продукты, как виноград, помидоры черри и другие мягкие губчатые продукты, как опасность удушья.
«Мы хотим ясно дать понять, что эти продукты полезны для здоровья и являются отличной закуской для детей», — сказал Фелтбауэр Reuters Health. «Однако они могут представлять особую опасность, отличную от других закусок, и родители должны это знать».
В США и Европейском союзе действуют правила, предотвращающие удушье игрушками и другими детскими товарами, но их сложнее обеспечить едой, сказал Боб Альткорн, старший технический советник Intertek в Оук-Брук, штат Иллинойс. Альткорн, который не участвовал в этом исследовании, сообщил о смертельных и несмертельных пищевых травмах среди детей в возрасте до 14 лет в 2008 году.
В крайних случаях Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов может выдавать предупреждения об определенных продуктах питания. Например, в 2011 году FDA предупредило об опасности удушья, связанной с мини-гелевыми стаканчиками, которые упакованы как порции размером с рот, но не тают или сжимаются, когда их кладут в рот.
«В отличие от игрушек или детских товаров, невозможно исключить продукты, которые вначале маленькие или становятся маленькими из-за пережевывания», — сказал Альткорн Reuters Health по электронной почте. «Осведомленность общественности — один из лучших способов борьбы с пищевым удушьем у детей.”
ИСТОЧНИК: bit.ly/2hwMj8l Архив детских болезней, онлайн 20 декабря 2016 г.
6 причин, по которым ваш ребенок должен есть помидоры каждый день
Ммммм помидоры. Одно из моих любимых блюд на все времена. Однако я не могу сказать то же самое о остальной части моей семьи, но на самом деле ваш ребенок должен есть помидоры каждый день.
Мой маленький парень Лиам — единственный человек в моем доме (кроме меня), который любит помидоры. И когда я говорю, что они ему нравятся, я имею в виду, что он их НРАВИТСЯ.Он ест их каждый раз, когда я кладу их ему на тарелку, а потом просит еще.
Остальные мои дети (и даже муж) не любят помидоры. Они их не тронут. Для меня это безумие, потому что я все время ем их сырыми.
Я все же старался подтолкнуть больше помидоров, потому что они ТАК полезны для вас. Позже в этом посте я объясню, как украдкой использовал больше помидоров, но сначала я хочу рассказать вам, ПОЧЕМУ вашему ребенку следует есть помидоры каждый день.
Почему ваш ребенок должен есть помидоры каждый день
1.Помогает предотвратить рак
Помидоры содержат антиоксидант под названием ликопин, который, как было доказано, предотвращает рак и замедляет рост потенциально раковых клеток. В приготовленных помидорах содержится больше ликопина, поэтому добавлять помидоры в запеченные блюда еще лучше.
2. Поддерживает здоровье костей
Два питательных вещества, которые жизненно важны для поддержания и укрепления ваших костей, — это кальций и витамин К, оба из которых содержатся в помидорах. Чтобы кости вашего ребенка восстановились после незначительных травм, они должны потреблять приличное количество этих питательных веществ.
Антиоксиданты, содержащиеся в помидорах, также способствуют увеличению количества кальция в организме. В долгосрочной перспективе полезные свойства помидоров могут предотвратить остеопороз и другие заболевания костей.
3. Для здоровья сердца
Никогда не рано думать о здоровье сердца вашего ребенка, и помидоры могут в этом помочь. Чтобы предотвратить сердечные приступы, инсульты и другие проблемы с сердцем, необходимы витамин B и калий. Сделав это регулярной частью рациона вашего ребенка, вы настроите его на долгосрочное здоровье сердца.
Если научить их любить помидоры, они с большей вероятностью будут продолжать есть помидоры, когда они станут взрослыми, что еще больше защитит их от сердечных заболеваний. В качестве бонуса вы и ваш супруг также получите витамин B и калий.
4. Улучшает зрение
Витамин А, который содержится в большом количестве в помидорах, полезен для зрения. Он не только улучшает зрение, но и предотвращает куриную слепоту.
5. Предотвращает диабет и борется с ним
Если в вашей семье присутствует диабет, вы должны принять дополнительные меры предосторожности для своих детей.Помидоры играют важную роль в предотвращении диабета, поскольку помогают восстанавливать отключенные биохимические вещества.
Кроме того, клетчатка, содержащаяся в помидорах, может облегчить симптомы диабета. Было обнаружено, что клетчатка приводит к сбалансированному уровню сахара в крови, липидов и инсулина.
6. Полезно для психического здоровья
Антиоксиданты, содержащиеся в помидорах, могут способствовать положительному психическому здоровью. Они могут помочь снизить эмоциональный стресс и предотвратить нейродегенеративные заболевания.Когда депрессия нарастает среди детей и подростков, вы должны быть особенно восприимчивы ко всему, что может помочь.
Как приучить ребенка есть помидоры
Как я уже говорил, только одному из моих детей действительно нравится есть помидоры. Лиам (мой младший) будет жевать их весь день, если я позволю ему (хотя с его экземой я определенно не позволю ему).
Другие утверждают, что не любят помидоры, поэтому мне приходится вводить их в свой рацион другими способами. Это проще, чем кажется, и не требует кучи подготовительной работы.
Вот несколько способов заставить ребенка есть помидоры:
- Соус для спагетти
- Сыр на гриле, подается с томатным супом для макания
- Сырые помидоры, подаваемые с ранчо
- Добавляйте нарезанные кубиками помидоры в блюда из макарон
- Используйте томатный соус в качестве ингредиента в соусах или дипах
- Помогите своему ребенку вырастить помидор . Это очень просто, и они с большей вероятностью будут есть помидоры, которые они вырастили.
Последние мысли о причинах, по которым ваш ребенок должен есть помидоры
Причины, по которым ваш ребенок должен есть помидоры, в основном связаны со здоровьем, но они также являются легкой, быстрой и полезной закуской, когда вы находитесь в пути.Приучая ребенка любить эту еду, вы защищаете его здоровье сейчас и в будущем. Вы также приучаете их к здоровому питанию и позволяете им заботиться о своем теле, когда они станут старше.
Какой ваш любимый способ включить помидоры в семейный рацион? Приходилось ли вам когда-нибудь добавлять помидоры в рацион вашего ребенка? Расскажите об этом в комментариях!
Нравится:
Нравится Загрузка …
Связанныепродуктов, размер порции и чего избегать
Теперь ваш ребенок учится есть больше твердой пищи и становится более активным.Хорошее питание дает вашему ребенку все необходимое для роста, здоровья и энергии для игр, движения и обучения. Вот несколько советов, которые помогут накормить малыша.
Что должен есть мой малыш?
Годы малышей полны исследований и открытий. Лучшее, что вы можете сделать, — это предложить малышу разнообразные продукты из каждой группы продуктов с разными вкусами, текстурой и цветом.
Сколько должен есть мой малыш?
Ваша задача — решить, , какие продукты предлагать, и , когда и , где их едят.Пусть ваш ребенок решит, какие из предложенных продуктов он или она будет есть, и , сколько съесть. Ежедневные изменения аппетита и аппетит между приемами пищи являются нормальными. Важно, чтобы вы не заставляли ребенка мыть тарелку.
В следующей таблице приведены рекомендации относительно того, сколько ваш малыш должен есть каждый день.
Grain Group: минимум 6 порций каждый день
- 1/4 — 1/2 ломтика хлеба
- 2-3 сухарика
- 1/4 — 1/3 стакана вареного риса, макаронных изделий или хлопьев
- 1/4 — 1/2 булочки, кекса или рогалика
Группа фруктов и овощей: не менее 5 порций в день
- 1/4 — 1/3 стакана вареных, консервированных или нарезанных сырых
- 1/4 — 1/2 мелкие фрукты / овощи
- 1/4 — 1/3 стакана сока (ограничение потребления фруктового сока не более 4 унций в день)
Молочная группа: минимум 3 порции каждый день
- 1/2 стакана молока или йогурта
- 1/2 — 1 унция сыра
- Примечание: Нет необходимости давать малышу нежирную пищу.
Мясная группа: 2 порции каждый день
- 1-2 унции нежирного мяса, курицы, рыбы
- 2-4 столовые ложки сушеных бобов и гороха
- 1/2 — 1 яйцо
Fat Group: 3-4 порции каждый день
- 1 чайная ложка маргарина, сливочного масла, масел
Есть ли что-нибудь, что я не должен кормить моего малыша?
Важно избегать продуктов, которые могут вызвать удушье:
- Скользкие продукты, например цельный виноград; большие куски мяса, птицы и хот-доги; конфеты и капли от кашля.
- Мелкие твердые продукты, такие как орехи, семена, попкорн, чипсы, крендели, сырая морковь и изюм.
- Липкие продукты, такие как арахисовое масло и зефир.
Всегда разрезайте еду на мелкие кусочки и наблюдайте за своим ребенком, пока он ест.
Также у вашего ребенка может быть пищевая аллергия. Наиболее распространенными видами пищевой аллергии являются молоко, яйца, арахис и другие орехи, соевые бобы, пшеница, рыба и моллюски. Многие дети вырастают из-за пищевой аллергии. Если вы считаете, что у вашего ребенка пищевая аллергия, проконсультируйтесь с врачом.
Что мне делать, если мой ребенок разборчив в еде?
- Предлагайте новую пищу по одной и помните, что детям может потребоваться попробовать новую пищу 10 или более раз, прежде чем они ее примут.
- Избегайте «быстрого приготовления». Подайте хотя бы одну еду, которую, как вы знаете, понравится вашему ребенку, но затем ожидайте, что он или она будет есть те же продукты, что и остальные члены семьи.
- Сделайте еду простой, простой и узнаваемой. Некоторым детям не нравится смешанная еда (например, запеканка) или трогательная еда.
- Никогда не заставляйте ребенка есть то, что ему не нравится. Предложите несколько вариантов, чтобы он мог выбрать то, что ему нравится.
Дополнительные подсказки:
- Подавайте ребенку хороший пример здорового питания.
- Планируйте регулярные приемы пищи и перекусы и дайте детям достаточно времени, чтобы поесть.
- Планируйте тихое время перед едой и закусками. Дети едят лучше, когда они расслаблены.
- Не используйте еду в качестве награды.
- Вовлеките своих детей в приготовление еды.
- Используйте детские тарелки, чашки, вилки и ложки.
Выбор закусок для малышей — HealthyChildren.org
Малыши тратят много энергии, чтобы расти и играть, а их маленький желудок не может вместить достаточно еды, чтобы они не проголодались между приемами пищи. Многим маленьким детям нужен как утренний, так и полдник. Это должно быть рассчитано так, чтобы они все еще были голодны на обед и ужин.
Закуски должны включать баланс здоровой пищи.Дети часто думают о перекусе как о времени, когда нужно есть продукты с высокой степенью переработки. Вы можете помочь избежать этой ловушки, подавая детям свежеприготовленную пищу даже во время перекуса.
Здоровые закуски для малышей:
Свежие фрукты
- Яблоки, бананы, персики, нектарины, груши (для безопасности тонко нарезанные)
- Вишня, виноград, сливы (нарезанные или измельченные и без косточек)
- Дольки апельсина или грейпфрута (нарезать кусочками)
- Клубника
Сухофрукты
- Яблоки, абрикосы, персики, груши (нарезанные)
- Финики, чернослив (без косточек, нарезанные)
- Изюм или клюква
Овощи
- 90 Морковь, стручковая фасоль (хорошо приготовленная, нарезанная кубиками)
- Цветная капуста, приготовленная на пару, брокколи
- Ямс или сладкий картофель (приготовленный и нарезанный кубиками)
- Горох (пюре в целях безопасности; ребенок может вдыхать цельный горох)
- Тушеный, протертый шпинат или зелень
- Ломтики или мелкие кубики авокадо
Молочные продукты
- Сыр (тертый или нарезанный кубиками)
- Творог
- Йогурт, свежий или замороженный 9014 0
- Молоко, включая немолочные заменители молока
Хлеб и крупы
- Цельнозерновой хлеб
- Цельнозерновая лепешка, лаваш или бублики, нарезанные мелкими кусочками
- Крекеры (крупы, цельнозерновые)
- Цельнозерновые сухие злаки
- Рисовые лепешки (для детей старшего возраста)
Постные белки
- Рыба (консервы из тунца, лосося, сардины, сига)
- Арахисовое масло или другое ореховое масло (гладкое, тонко намазанное на цельнозерновой хлеб или крекеры)
- Бобы эдамаме или нут (приготовленные на пару или в пюре) или пасты из хумуса
- Приготовленные кубики тофу или соус из тофу
- Яйца вкрутую
Закуски, которых следует избегать детям младшего возраста:
Большие кусочки любой пищи опасны для детей младше 4 лет и старше. представляют серьезную опасность удушья.По этой причине сырые овощи и некоторые фрукты, такие как морковь, яблоки, целые помидоры черри, целые зеленые бобы и сельдерей, следует нарезать небольшими кусочками и / или приготовить, чтобы минимизировать риск удушья. Орехи, арахис, попкорн и большое количество липких продуктов, таких как арахисовое масло, также представляют опасность при удушье. Дополнительные примеры см. В Небезопасные продукты для малышей .
Также следует избегать сильно обработанных пищевых продуктов; они, как правило, имеют низкую пищевую ценность и высокое содержание соли и добавленного сахара.
Дополнительная информация с сайта HealthyChildren.org:
Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться вместо медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра. Ваш педиатр может порекомендовать лечение по-разному, исходя из индивидуальных фактов и обстоятельств.
Выращивание помидоров с детьми — Игра дикой природы
Выращивание помидоров с детьми
Выращивание помидоров вместе с детьми — увлекательный способ приучить детей заниматься садоводством! Я выращивал их со своими детьми, и это вдохновило их на выращивание растений, а также заинтересовало их есть помидоры.Они оба отказывались есть помидоры. Однако, выращивая растения из семян, они оба заинтересовались помидорами и захотели их попробовать. Им не потребовалось много времени, чтобы начать борьбу из-за них!
Есть много веских причин для выращивания томатов с детьми. Существует множество исследований, которые показывают, что дети, которые занимаются садоводством и выращивают пищу, чаще едят овощи (Bell & Dyment, 2008; Libman, 2007; Morris, Neustadter, & Ziden-berg-Cherr, 2001; Pothukuchi, 2004). .Они также более склонны лучше разбираться в питании (Koch, Waliczek, & Zajicek, 2006; Pothukuchi, 2004). Кроме того, дети, занимающиеся садоводством, как правило, едят более здоровую пищу на протяжении всей своей жизни, а также лучше потребляют фрукты и овощи во взрослом возрасте (Morris & Zidenberg-Cherr, 2002; Heimendinger & Van Duyn, 1995).
Мне также нравится выращивать помидоры с детьми, так как они относительно дороги, а выращивание их самостоятельно — это способ сэкономить.Кроме того, им не так уж сложно управлять всем процессом.
Как вырастить помидоры с детьми
Посадка семян томатов с детьми
Мне нравится выращивать помидоры черри с детьми, потому что они хорошего размера, чтобы дети могли их собирать и есть. Существует много разных сортов, поэтому после некоторого опыта вы можете захотеть изучить выращивание некоторых других видов.
Сейте семена в лотки или горшки для рассады примерно за 6 недель до последней даты заморозков.Обычно это примерно март или апрель (см. «Моя жизнь в саду» для получения карты заморозков для США и «Кофе на крыше», чтобы получить карту заморозков для Великобритании). Вы можете попросить детей наполнить контейнеры землей. Я считаю, что легче полить почву, прежде чем дети будут помещать по несколько семян в каждую емкость. Затем дети могут насыпать сверху немного земли.
Лучше проращивать и выращивать рассаду в помещении, если у вас есть место. Это также дает детям прекрасную возможность наблюдать, как семена прорастают и начинают расти.Если у вас нет внутреннего пространства, вы также можете приобрести мини-теплицу, такую как один из этих вариантов (мини-теплица Little Gardner или 4-х уровневая мини-теплица VonHaus из пластика из ПВХ). Через 6-8 недель ваши семена должны превратиться в рассаду, после чего их можно будет высаживать на открытом воздухе.
Посадка рассады на открытом воздухе
Когда они вырастут в рассаду, их можно вынимать из маленьких горшков или лотков. Попросите детей одной рукой осторожно держать растение, а другой сжимать горшок или поддон, пока они не выйдут наружу.Это прекрасная возможность для детей увидеть корни, выросшие под землей. Растения следует сажать на расстоянии 12-36 дюймов друг от друга в зависимости от сорта (советуйтесь в пакете с семенами). Это отличный практический и целенаправленный способ научить детей попрактиковаться в измерении с помощью линейки или рулетки.
* Pro-tip — посыпьте почву небольшим количеством бикарбоната соды, поскольку более щелочной (щелочной) pH делает помидоры более сладкими.
Сохраняйте здоровые растения томатов
Если вы живете в засушливом климате, возможно, вам потребуется регулярно поливать растения томатов.Мы живем в Англии, и здесь регулярно идут дожди, поэтому нам нужно поливать их только тогда, когда почва начинает выглядеть сухой. Детям нравится поливать растения, поэтому они с радостью помогут в этом! Переноска лейки — это серьезная двигательная активность, которая поможет детям развить навыки письма.
Как только у вас начнут расти помидоры, вы можете начать обрезать часть листьев и веток. Это поможет растению сосредоточить свою энергию на выращивании помидоров. Дети могут использовать маленькие ножницы, чтобы срезать ветви и листья, что является отличным стригущим и упражнением для мелкой моторики .Мой сын думает, что это весело! Если на ваших растениях начинает расти много почек, вам также следует отщипнуть некоторые, чтобы помочь более развитым помидорам расти лучше. Это еще одна приятная вещь, с которой дети также могут помочь, и это то, чем интересно заниматься со своими детьми.
Лучшая часть выращивания помидоров с детьми — это их есть! 🙂 Когда они станут красивыми и спелыми, вы можете попросить детей собрать их, а затем вместе съесть! Их приятно есть свежими, но они одинаково вкусны, приготовленные на сковороде поверх макаронных изделий или приготовленные в духовке вместе с жареным! Тем не менее, вы их едите, я надеюсь, что вы и ваши дети прекрасно проведете время, выращивая их вместе!
В конце вегетационного периода
Обязательно выдергивайте старые растения томатов в конце вегетационного периода.Растения томатов могут заразиться упадком и другими болезнями, поэтому важно выкапывать их, а не оставлять гнить. Это гарантирует, что ваша почва будет готова к следующему вегетационному сезону.
Вы также можете прочитать мой пост о сборе семян цветов и лучших луковицах для выращивания с детьми.
Список литературыБелл, А. К. и Даймент, Дж. Э. (2008). Основа для здоровья: пересечение зеленых школьных площадок и школ, способствующих укреплению здоровья.Исследования экологического образования, 14 (1): 77-90.
Heimendinger, J. & Van Duyn, M.A. (1995). Изменение диетического поведения: проблема пересмотра роли фруктов и овощей в рационе американцев. Американский журнал клинического питания 61 (6): 1397-1401.
Кох, С., Валичек, Т. М., и Зайчек, Дж. М. (2006). Влияние программы летнего сада на знания, отношение и поведение детей в области питания. Хорт-Технолоджи 16 (4): 620-625
Либман, К.(2007). Растущая молодежь, выращивающая пищу: как овощеводство влияет на пищевое сознание и пищевые привычки молодых людей. Прикладное экологическое образование и коммуникация 6 (1): 87-95.
Моррис, Дж. Л., Нойштадтер, А., Зиденберг-Черр, С. (2001). Первоклассные огородники чаще пробуют овощи. Калифорнийское сельское хозяйство, 55 (1), 43-46.
Моррис, Дж., И Зиденберг-Черр, С. (2002). Учебная программа по питанию в саду улучшает знания школьников четвертых классов о питании и предпочтении овощей.