При повышенном сахаре что нельзя есть: Страница не найдена — Сайт ГБУЗ МО «Королевская городская больница»

Диета при повышенном сахаре у женщин и мужчин — Рамблер/женский

Повышенный уровень глюкозы становится причиной сахарного диабета. При норме показатель равен 3,3–5,5 ммоль/л. Диета при повышенном сахаре у женщин и мужчин — один из эффективных способов лечения эндокринного заболевания. Основы питания Диета для каждого человека разрабатывается в индивидуальном порядке. Но все же существуют правила, которые требуется соблюдать всем: в меню должен быть одинаковый объем медленных углеводов и белков; из рациона необходимо убрать пищу с быстрыми углеводами; питаться необходимо лишь при появлении чувства голода; прием пищи завершается при ощущении небольшой сытости; нельзя переедать. Питаться нужно регулярно и часто. Долго голодать при диабете вредно. Если же обед или ужин переносят на 1 час и больше, то требуется маленький перекус. Желательно делать порции крошечными, но есть чаще (4-7 раз в день). Что едят При этом эндокринном заболевании необходимо четко знать, что можно есть, а что нельзя. Да, многие продукты под запретом, но все же есть немало разрешенных, полезных. Мучное есть разрешено, но нужно выбирать хлебобулочную продукцию с минимумом углеводов. Желательно питаться отрубным пшеничным, ржаным хлебом, хлебцами на основе цельных зерен. Если врач прописывает диету с 300 г углеводов, то 130 г лучше взять из хлеба. А оставшийся объем желательно получить от блюд с крупами и овощами. Если прописана диета, важно придерживаться назначенного рациона. Нельзя питаться жареной и копченой пищей, которая может усугубить ситуацию. Мясо — разрешенный продукт. Можно выбирать говядину, куриное мясо, телятину, рыбу. Лучше всего готовить их на пару, подходит и отваривание. С курицы нужно заранее удалять жир и снимать кожу. Много жира находится внизу тушки, поэтому при избыточном весе желательно отдавать предпочтение грудке. Яйца разрешено есть, но не более 2 штук в день. Овощи — главный продукт диеты. Желательно есть их сырыми, а также варить, запекать. Жарить овощи не следует, иначе теряется их польза. Крупы тоже полезны. В них много витаминов, растительных белков, понижающих холестерин. Желательно делать каши из гречки, риса, овсянки, пшена, перловки. Можно питаться кисломолочными продуктами. При повышенном уровне сахара выбирают творог, пудинги на его основе. Йогурт, сметану, кефир можно употреблять не более 2 стаканов в сутки. Полезно есть фрукты, где мало глюкозы. Это могут быть яблоки, груши, киви, апельсины, грейпфруты, сливы, кислые ягоды. Фрукты необходимо есть после основной пищи. Следует употреблять фруктовые соки на ксилите. Что нельзя есть Некоторые продукты при повышенном сахаре лучше избегать или хотя бы сильно ограничить их употребление. В список продуктов, которые противопоказаны при диабете, входит пища с повышенным содержанием углеводов, сахара, глюкозы. Запрещены многие овощи. Это картофель, бобовые, морковь, помидоры, соус из томатов, сладкий перец, свекла. Важно, чтобы в меню отсутствовали соления и маринады. Диета при повышенном сахаре у женщин и мужчин предполагает запрет острых сыров, жирной сметаны, молочных продуктов с добавлением сахара. Они могут сильно навредить организму. Важно исключить многие фрукты: инжир, финики, изюм, сухофрукты, бананы, ананасы. В них много простых углеводов. Из мучных изделий не стоит выбирать пирожки, кексы, булочки и торты. Запрещены сладости — шоколад, мороженое, конфеты, мармелад, варенье. Мед нужно употреблять в малом количестве: по 1 ч. л. 2-3 раза в день. Запрещена сладкая газировка. Она быстро повышает сахар, поскольку в 350 мл напитка находится 38 г углеводов. Еще в газировке много фруктозы, которая способна вызвать метаболические изменения, приводящие к жировой дистрофии печени. include_poll4832 Чтобы нормализовать состояние, нужно пить минеральную воду. Подходит несладкий чай со льдом. Запрещено пить кофе. Для здоровья вредны трансжиры. Их получают с помощью добавления водорода в ненасыщенные жирные кислоты, чтобы они стали стабильными. Трансжиры входят в маргарин, арахисовое масло, сливки, замороженные обеды. Их добавляют при производстве сухарей, кексов — для продления срока годности. Поэтому нельзя есть вафли, кексы, печенье, изготовленные промышленным способом. Вредны готовые хлопья. Хоть реклама активно призывает употреблять эту продукцию, на самом деле зерновые проходят обработку, поэтому в них очень много углеводов. Но они практически не содержат белка и питательных компонентов. Сахарозаменители Многим людям сложно отказаться от сладкого. В таком случае нужны заменители сахара. Самым популярным считается ксилит. По сладости он подобен обычному сахару, но не влияет на концентрацию глюкозы в крови. Ксилит создается с помощью переработки початков кукурузы и шелухи семян хлопка. В 1 г этого вещества 4 ккал. Продукт имеет слабительное и желчегонное действие. Суточная норма ксилита составляет около 30-35 г. Натуральным сахарозаменителем служит фруктоза. Она присутствует в меде, сладких ягодах, овощах, фруктах. Например, в яблоках находится 7,3% фруктозы, арбузе – 3%, тыкве – 1,4%. Небольшое количество этого вещества можно найти в моркови, помидорах, картофеле, но много его именно в меде – 38%. Производят фруктозу из тростникового и свекловичного сахара. Питание при беременности У женщин во время вынашивания ребенка повышается сахар. Желательно купить портативный глюкометр. Он поможет вести контроль уровня глюкозы в любое время. Необходимо составить рацион, заранее получив консультацию врача. Важно, чтобы пища была постной. Масло, соль и специи разрешены в незначительном количестве. Полезно питаться кашами, овощами, рыбой, нежирным мясом. Из сладостей разрешены зефир, галетное печенье, пастила на основе белого сахара. При появлении изжоги необходимо употреблять сырые, необработанные семечки. Еще нужно пить примерно 8 стаканов чистой воды в день. При беременности лучше исключить красное мясо, грибы, соусы, сливочный сыр, маргарин. При высоком сахаре голодание и диеты могут быть сильно вредны. К усугублению гипергликемии приводит однократный пропуск приема пищи. Желательно питаться каждые 3 часа. В ночное время перерыв между едой не должен быть больше 10 часов. Дневное меню Чтобы улучшить свое состояние, следует создать приблизительное меню на день. В список допускается вносить коррективы, но в рамках разрешенного. Лучше делать блюда на пару, отваривать, запекать, тушить. Приблизительное меню выглядит следующим образом: завтрак – омлет, стручки фасоли (100 г) и сметана (1 ст. л.), зеленый чай; перекус – хлебцы из отрубей, овощной салат; обед – отварная куриная грудка, овощной суп, медовый напиток; полдник – хлебцы, яблоки, чай; ужин – кефир (стакан), овощной салат, отварная рыба, рис. Частые перекусы и большое количество клетчатки позволяют не допустить ощущения голода. Поэтому подобная диета совершенно не доставляет неудобств. На основе указанных правил можно составить меню на неделю. Низкоуглеводная диета дает мало калорий в день. Поэтому такое питание идеально при избыточном весе. Результаты Если вести контроль количества потребляемого сахара, понижается инсулинорезистентность. С помощью дробного питания получится не допустить резких скачков сахара: понижения и повышения, которые негативно влияют на поджелудочную железу и весь организм. При инсулинозависимом диабете такое питание требуется для соответствия дозы препарата и приблизительно равного объема углеводов. При их нехватке доза инсулина будет высокой, появляется гипогликемия. При повышении сахара важно правильное питание. Лучше есть часто, но понемногу. Следует исключить вредные привычки. Зато полезен спорт, а также утренняя зарядка. Так получится не допустить развитие диабета и его осложнений. Итоги Питание при повышенном сахаре должно быть особенным. Полезна низкоуглеводная диета, которая поможет улучшить состояние. Важно ознакомиться со списком разрешенных и запрещенных продуктов. Необходимо есть часто, но порции должны быть небольшими. Желательно предварительно составить меню.

что можно и что нельзя есть?

Помимо лечения медикаментами, при повышенном сахаре рекомендуется строгая диета. Она практически полностью влияет на протекание заболевания, помогает предупредить возможные осложнения. Для контроля сахара в крови традиционная диета не подходит, только низкоуглеводная. Она необходима для любого больного, независимо от типа диабета и его тяжести.

При соблюдении этой диеты сахар в крови начинает стабилизироваться через 2-3 суток. Чтобы не вызвать осложнений, контроль над питанием должен быть постоянным.

Основа диеты

Низкоуглеводная диета является индивидуальной и разрабатывается для каждого пациента в отдельности. Однако есть правила питания, придерживаться которых обязаны все:

• каждый день прием пищи должен содержать неизменное количество белков и углеводов;
• кушать нужно только при появлении настоящего голода;
• ощутив легкую сытость, трапезу прекращают;
• переедание категорически запрещено;
• из рациона убираются продукты, содержащие быстродействующие углеводы.

Немаловажным фактором соблюдения диеты при повышенном сахаре является регулярность приема пищи. Если обстоятельства требуют сдвинуть прием пищи на время более часа, то обязателен небольшой перекус.

Запрещенные продукты

Есть целые группы продуктов питания, категорически запрещенных при повышенном сахаре. Это:

• жирная рыба;
• животный жир;
• некоторые приправы;
• сладкие напитки;
• жареные продукты;
• икра;
• копчености;
• маринованные блюда;
• выпечка;
• мороженое.

В, казалось бы, разрешенном списке продуктов присутствуют свои ограничения.

Овощи

Содержание калорий в овощах незначительное, но они богаты клетчаткой, минералами, витаминами. Несмотря на то, что овощи являются основой диеты, в меню имеются некоторые ограничения. В категорию сладких овощей относят:

• любые бобовые;
• картофель;
• морковь;
• томатный соус;
• помидоры после тепловой обработки;
• кетчуп, свеклу;
• тыкву;
• сладкий перец.

В рационе эти продукты должны быть ограниченны. Маринады и соления в меню присутствовать не должны.

При наличии избыточного сахара в крови, следует остановить выбор на овощах, которые содержат минимальное количество углеводов. Это:

• баклажаны;
• кабачки;
• капуста морская, цветная, белокочанная;
• салат;
• огурцы;
• острый перец;
• тыква.

Очень важен и вид употребляемых овощей: тушеный, вареный, сырой.

Жареные овощи должны полностью исчезнуть из меню больного. Свежая зелень послужит прекрасным дополнением к рациону. К луку нужно отнестись с осторожностью, поскольку содержание углеводов в нем повышено. В сыром виде его можно понемногу класть в салаты, но вареный лук следует исключить.

Не повышают сахар в крови:

• чеснок;
• болгарский перец;
• клюква;
• грибы;
• сельдерей;
• шпинат;
• свежие помидоры.

Их можно кушать понемногу каждый день.

Фрукты

Из меню пациента полностью исключают:

• инжир;
• изюм;
• бананы;
• сухофрукты;
• финики;
• ананасы.

Потому, что данные фрукты богаты простыми углеводами.

Без ограничения можно есть клубнику, арбузы, яблоки. Идеальное время приема фруктов – после еды. Общий суточный вес в 300 грамм разделяют на порции и употребляют целый день.

Некоторые плоды с кислым или горьким вкусом содержат углеводов не меньше сладких и также относятся к черному списку. Это, например, лимоны, грейпфруты. Кисло-сладкие фрукты можно кушать в виде мусса, желе, салата, компота.

Соевые продукты

Продукты питания из сои допускаются при диабете в ограниченном количестве. Имеющиеся углеводы хоть и повышают уровень сахара, но относительно медленно.

Специи

Не влияют на сахар в крови перец и соль. При покупке горчицы следует убедиться в том, что в составе отсутствует сахар.

Также при выборе иных приправ нужно избегать продукции с наличием большого количества углеводов. В магазинах очень много готовых заправок и майонезов содержат недопустимые углеводы, поэтому при приготовлении салатов лучше использовать масло, также можно приготовить низкоуглеводный майонез самостоятельно.

Мясо

Для набора нужной нормы белков в меню должны обязательно присутствовать такие продукты:

• нежирная рыба;
• баранина;
• мясо индюшки;
• курятина;
• постная свинина;
• телятина;
• говядина;
• крольчатина.

Субпродукты нужно ограничить, яйцо можно скушать за день только одно. Желательно есть только белок. Мясо готовят на пару, запекают, тушат.

Молоко

Диета при повышенном сахаре исключает сладкие молочные продукты, жирную сметану, острые сыры. Если вы привыкли пить молоко каждый день – посоветуйтесь с врачом. В меню диеты включают нежирный творог и блюда из него: запеканки, паровые сырники, пудинги.

Изделия из крупы

• к полезным крупам при повышенном сахаре причисляют овсянку, гречку, ячневую крупу;
• в небольшом количестве разрешены пшенка и перловка;
• под запретом блюда из манки, риса, кукурузы;
• в качестве альтернативы можно готовить коричневый рис;
• крупы варят на воде, иногда добавляя немного молока;
• единственное ограничение – полное отсутствие сахара.

Хлебобулочные сдобные изделия нужно полностью исключить из рациона. Следует отдать предпочтение хлебу из отрубей, непросеянной или ржаной муки. Не следует превышать суточную допустимую норму питания в 300 грамм.

Первые блюда

Для приготовления супов и борщей выбирают:

• нежирную рыбу;
• мясо;
• грибы;
• овощи.

При диете полезны окрошка, щи. Следует заранее составить меню на неделю из правильно подобранных продуктов.

Примерное меню

• завтрак: каша, яйцо либо омлет, можно кофе из цикория, чай;
• второй завтрак: салат фруктовый либо из овощей;
• обед: первое, фрикадельки, паровое мясо, котлеты, компот, кисель, сок;
• полдник: овощной салат, творог, фрукты, отвар шиповника;
• ужин: продукты из рыбы и овощей, чай.

Семечки при диабете

Употребление подсолнечных семечек не противопоказано, даже рекомендовано медиками, однако злоупотреблять ими не стоит. Многие люди считают, что сырые семечки полезней. Жареные семечки содержат намного меньше ценных продуктов. Если в крови повышен сахар, то лучше покупать сырые семечки и слегка их прожаривать. Очень хорошо иногда использовать семечки для перекуса между едой.

Диета беременных

• В первую очередь необходимо исправить режим питания. При беременности и повышенном сахаре, диета должна давать минимум калорий, но большую питательность.
• На завтрак следует употреблять продукты, богатые клетчаткой: цельно-зерновой хлеб, каши, овощи.
• Готовить нужно из постных сортов мяса, убирая видимый жир.
• Жидкости нужно выпивать 8 стаканов.
• При беременности следует отказаться от сливочного сыра, соусов, маргарина.
• Семечки беременным можно употреблять, если присутствует изжога. Лучше кушать сырые семечки подсолнечника, не прошедши термическую обработку.
• На консультации у доктора необходимо выяснить, какие дополнительные минералы и витамины необходимы, какие продукты их содержат. Если норму питания нельзя увеличить, назначают витаминный комплекс.

Соблюдать диету при повышенном сахаре в крови не сложно. Большой выбор разрешенной продукции делает меню разнообразным и сбалансированным.

Похожие записи

Питание при преддиабете — меню при повышенном уровне сахара в крови

Мы продолжаем публикацию меню с информационного сервиса «4 сезона – тарелка здорового человека», запущенного в начале августа в рамках проекта «Здоровое питание». Все представленные на сервисе рационы одобрены экспертами и специалистами Роспотребнадзора.

На прошлой неделе мы представили подробное меню на неделю при диабете 2 типа — а сегодня рассмотрим пример рациона при повышенном уровне сахара в крови (подобное состояние наблюдается при преддиабете). Суммарная калорийность составляет около 2000 ккал.

// Повышенный уровень сахара в крови — почему?

Статистика Минздрава говорит¹ о том, что симптомы преддиабета (прежде всего, повышенный уровень сахара в крови) наблюдаются примерно у каждого пятого россиянина — причем, большинство не знают о наличии у них подобного нарушения обмена веществ.

Преддиабет — это состояние, при котором уровень сахара в крови превышает норму, однако ещё не достигает опасных значений. В случае прогрессирования, болезнь способна перерастать в полноценный диабет 2 типа — то есть, неспособность организма правильно вырабатывать и усваивать инсулин.

Что касается сахарного диабета, то по данным² Роспотребнадзора, около 9 млн человек в России уже страдают от этого заболевания — по прогнозам, к 2025 году количество увеличится вдвое, достигнув 18-20 млн человек. Первичная причина — чрезмерное употребление сахара и быстрых углеводов.

// Читать дальше:

Дневные нормы сахара

Современные диетологи полагают³, что превышение 10% доли сахара в дневной норме калорий в долгосрочном периоде приводит к развитию ряда хронических заболеваний — прежде всего, ожирения и сахарного диабета. Чаще всего речь идет о максимальной цифре 35-50 г сахара в день (включая добавленный сахар).

При этом средний россиянин, по данным Минсельхоза, употребляет около 110 г сахара в день — что в 2-3 раза превышает норму. Неудивительно, что количество людей с диабетом и преддиабетом стабильно увеличивается — и продолжит увеличиваться опасными темпами.

// Нормы сахара — по полу и по возрасту

Важные оговорки

Информация в ознакомительных целях. Не предназначена для диагностики и лечения. Повышенный уровень сахара в крови должен определяться совместно со специалистом.

Список продуктов и калорийность рациона должны быть скорректированы в соответствии с возрастом, уровнем активности, а также с учётом наличия пищевых аллергий или прочих состояний.

Рацион при повышенном сахаре

Поскольку диабет связан с неспособностью организма правильно реагировать на употребляемые углеводы, для контроля за уровнем сахара в крови прежде всего необходимо отказаться от сладкого, а также от фастфуда и ультра-обработанных продуктов питания (они содержат избыток насыщенных жиров и соли):

// Завтрак:

• Мясо отварное — 50 г
• Гречневая каша — 200 г
• Салат из свеклы и яблок — 150 г
• Чай с молоком — 200 мл

// Дневные нормы овощей и фруктов

// Второй завтрак:

• Яблоко свежее — 1 шт

// Обед:

• Борщ вегетарианский со сметаной — 250 г
• Бефстроганов из отварного мяса — 50 г
• Тушеная капуста — 100 г
• Мусс яблочный с подсластителем

// Какой сахарозаменитель лучше?

// Полдник:

• Отвар шиповника — 200 мл

// Ужин:

• Шницель капустный без соли — 150 г
• Лапшевник с творогом — 150 г
• Чай — 200 мл

// Что можно к чаю при диабете?

// Прием пищи в 21-00:

// “Сухой паёк”:

• Хлеб ржаной, отрубный или цельнозерновой — 200 г

// Меню на сайте “4 сезона — тарелка здорового человека”

Комментарии

Калорийность представленного рациона составляет 2000 ккал — что подходит для большинства женщин, а также для мужчин с низкой массой тела, ведущих низкоактивный образ жизни.

Суммарное содержание белков в рационе — 85 г или около 18% от общей калорийности. Данное количество подходит при низкой мышечной массе и малоподвижном образе жизни.

Суммарное количество жиров — 70 г или около 32% от общей калорийности. Насыщенные животные жиры минимизированы, основным методом приготовления является варка.

Суммарное количество углеводов — 260 г или около 50% от калорийности рациона. Быстрые углеводы максимально сокращены. Количество клетчатки составляет не менее 25-30 г.

// Читать дальше:

Почему повышается утренний сахар?

Утреннее повышение сахара в крови — натуральный феномен, встречающийся не только при диабете или преддиабете, но и у здоровых людей. В процессе подготовки к пробуждению, организм в автономном режиме вырабатывает гормоны, угнетающие инсулин и провоцирующие высвобождение глюкозы⁴.

Помимо прочего, чрезмерно высокий уровень сахара по утрам легко может быть причиной неправильного выбора продуктов на ужин — в том числе, чрезмерно безуглеводных. Именно поэтому в представленный рацион включен поздний приём пищи в 21-00.

Если вы отмечаете необычные повышения уровня сахара по утрам, рекомендуется провести дополнительное ночное измерение — лучше всего, около 2 или 3 часов ночи. В случае обнаружения аномально высоких или низких значений советуем проконсультироваться со специалистом.

***

Новые материалы Фитсевен, 5 раз в неделю — в telegram:

Питание при повышенном уровне сахара в крови подразумевает контроль за количеством (и качеством) углеводов в рационе. Кроме этого, должны быть ограничены насыщенные животные жиры — и продукты с чрезмерным содержанием натрия (поваренной соли).

Источники данных:

1. В РАН рассказали, сколько россиян страдают от преддиабета, ссылка
2. Сахарный диабет в цифрах: действительность и прогнозы, ссылка
3. “Dietary Guidelines for Americans”, edition 2020-2025, pdf
4. Diabetes? Don’t Let ‘Dawn Phenomenon’ Raise Your Blood Sugar, source

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  20 августа 2021

Диета при повышенном сахаре в крови: что кушать

Содержание статьи:

Диета при высоком уровне глюкозы предполагает ограничение в питании. Соблюдение некоторых рекомендаций даст возможность привести сахар к норме и предотвратить серьезные нарушения в работе организма и различные патологии.

Самый главный принцип диеты – ограничение количества углеводов или полный отказ от них. Запрещено принимать в пищу легкоусвояемые углеводы. Калорийность питания должна быть невысокой, а продукты содержать большое количество витаминов, и придется исключить продукты повышающие сахар в крови.

Зачастую при высоком уровне глюкозы начинаются проблемы с лишним весом, и диета при повышенном сахаре в крови дает прекрасную возможность не только понизить сахар и нормализовать обмен веществ, но и позаботиться о своем внешнем виде.

Питание при высоком сахаре в крови обязательно должно быть регулярно, дневной рацион надо разделять на 5 – 7 приемов и есть маленькими порциями, избегая переедания.

При разработке диеты большое внимание следует уделить массе тела, имеющимся заболеваниям, концентрации сахара и индивидуальной непереносимость каких-либо продуктов. Большое значение также имеет деятельность человека, чтобы оценить затраты энергии, которые возникнут во время диеты.

Диета при высоком уровне сахара

Для каждого больного диету должен разрабатывать врач. Главным правилом является регулярность питания. Основу рациона должны составлять свежие овощи, напитки и чаи из трав, низкокалорийная пища.

Питание при повышенном сахаре в крови не означает, что стоит полностью отказываться от сладкого, но важно держать под контролем содержание сахара в каждом продукте. Обязательно нужно обращать внимание на количество белков, углеводов и жиров в пище. Сбалансированное питание должно содержать 45% углеводов, 20% белков и 35% жиров. Именно при таком соотношении можно достигнуть нормального уровня сахара.

Диета при повышенном сахаре заставляет очень внимательно во время нахождения на диете контролировать фрукты, так как есть их можно не все. Разрешены к употреблению грейпфруты, арбузы и яблоки, а вот бананы или сухофрукты кушать нельзя.

Кроме того, диета при повышенном сахаре должна соблюдать и кратность приема пищи. Лучше всего есть часто и небольшими порциями, за день можно принимать пищу от 4 до 7 раз. Употребление соли рекомендуется ограничить, а от алкоголя полностью отказаться.

Самую большую часть рациона должны занимать овощи (как печеные, вареные, так и свежие) и фрукты. Большое значение имеет также и питьевой режим, каждый день нужно выпивать не менее 2,5 литров чистой воды.

Диета при высоком сахаре и беременность

Беременность приводит женщин к тому, что при высоком уровне глюкозы пищу нужно принимать часто. Любой пропуск одного из приемов пищи наносит вред как будущему ребенку, так и самой матери. Будущим мамочкам, имеющим высокий сахар, нужно все время контролировать его уровень в крови, и следить чтобы не был  повышен холестерин при беременности.

Для этого можно приобрести специальный прибор, с помощью которого по одной капле крови можно определить концентрацию глюкозы. Сахар нужно измерять только натощак до приема пищи.

Кушать следует через каждые 3 часа, а ночью промежуток не должен быть больше 10 часов. Какие фрукты и молоко на ночь употреблять запрещено? Абсолютно все!

Беременность приводит к тому, что основной уклон в рационе должен быть сделан на постную пищу, содержащую небольшое количество соли, масла и специй.

Какие полезно употреблять каши? Особенно полезно гречневую, а вместе с ней и куриный суп, овощные салаты или просто свежие овощи. Из сладостей подойдут продукты с пониженным содержанием сахара и галетное печенье. Не рекомендуется употреблять красное мясо, грибы, слишком сладкую или острую пищу.

Примерный рацион при высоком сахаре

Приблизительную диету при сахарном диабете нужно составлять в зависимости от возраста больного, его веса и уровня глюкозы. Диета является единственным способом довести сахар до нормы, поэтому режим питания необходимо тщательно подбирать, и знать, какие туда войдут продукты, обязательно соблюдать рекомендации диетолога и эндокринолога. Кроме диеты можно применять легкую физическую нагрузку, чтобы была комплексная программа.

В основе диеты должны лежать низкокалорийные продукты. Очень важно употреблять сезонные овощи, а количество фруктов обязательно нужно контролировать, потому что многие из них содержат очень много сахара и запрещены при высоком уровне глюкозы. Большую пользу принесут злаки, потому что они способны снизить уровень сахара и препятствовать образованию холестерина. В качестве гарнира можно кушать овсянку, рис и гречку.

 

Продукты, разрешенные при повышенном сахаре

Вопрос о том, что же можно есть при соблюдении сахаропонижающей диеты, волнует очень многих людей, имеющих высокий сахар, а также проблемы с работой поджелудочной железы или гормональные нарушения в организме. Ниже приведен перечень продуктов, которые разрешены при высоком уровне сахара и позволяют привести его выработку и концентрацию к норме:

1. Овощи – являются основой диетического рациона. Лучше всего их употреблять в сыром виде, но также можно запекать или отваривать. Жаренные овощи есть не рекомендуется.
2. Фрукты – разрешены только те, в которых содержится мало сахара и глюкозы. Их рекомендуется есть после приема основной пищи.
3. Мучные изделия – хлеб и другие изделия из муки должны содержать минимальное количество углеводов. Отличным вариантом станет ржаной хлеб, хлебцы из цельных зерен, белковый хлеб и хлеб из отрубей. Не рекомендуется употребление кексов, пирожков, тортов и булочек.
4. Мясо – оно обязательно должно быть диетическим. Подойдет телятина, мясо курицы, говядина, а также рыба. Все эти продукты лучше отваривать или готовить на пару.
5. Кисломолочные продукты – запеканки, творог, пудинги из творога. Кефир, сметану или йогурт разрешено принимать не больше двух стаканов за день.
6. Яйца – можно кушать не более двух штук в день.Крупы – самый полезный компонент рациона при высоком сахаре, так как они способны понизить уровень холестерина, содержат большое количество растительных белков и витаминов группы В. Самые полезные среди круп – это гречка, овсянка, рис, перловка и пшенка. А вот манная каша находится под запретом.

Продукты, запрещенные при повышенном уровне глюкозы

Это очень актуальная тема при составлении рациона. При высокой концентрации глюкозы в крови нужно ограничить или лучше совсем отказаться от употребления продуктов, содержащих много углеводов, глюкозы и сахара.

Полностью из рациона следует исключить алкогольные напитки, а также грибные блюда, сладости (кроме меда) и некоторые виды фруктов. Вообще, подчеркнем, что сахар в крови и алкоголь — несовместимы!

Пища, помогающая понизить сахар, должна содержать много клетчатки. Нельзя употреблять свинину, виноград, бананы, соленые и острые блюда, так как все эти продукты еще больше повысят уровень сахара в крови.

Приблизительное меню при высоком сахаре

Для того чтобы состояние организма привести в норму, рекомендуется разработать примерное меню и строго ему следовать. Если меню будет основано на перечне разрешенных и запрещенных продуктов, то рацион питания можно очень легко корректировать.

Завтрак:

• омлет, состоящий из двух яиц, одной ложки сметаны и 100 г стручков фасоли;
• зеленый чай или отвар из плодов шиповника.

Перекус:

1. салат из овощей;
2. хлебцы с отрубями.

Обед:

• суп с гречкой или овощами;
• отварная куриная грудка;
• салат из свежей моркови и капусты;
• напиток из меда.

Перекус:

1. яблоки;
2. хлебцы из отрубей;
3. чай.

Ужин:

• рис и отварная рыба;
• салат из овощей;
• один стакан кефира или чая из трав.

При такой диете не возникает чувства голода, поэтому переносится она очень легко.

Питание при повышенном сахаре в крови

Анна Смир­нова соби­ра­ется купить глюкометр

В мире диа­бе­том болеет при­мерно каж­дый один­на­дца­тый взрос­лый чело­век до 79 лет. По мне­нию Меж­ду­на­род­ной диа­бе­ти­че­ской феде­ра­ции, в Рос­сии на конец 2019 года про­жи­вает 8,2 мил­ли­она людей с диа­бе­том, при­чем поло­вина об этом даже не подо­зре­вает. Это боль­шая проблема.

Мало кто точно знает свой уро­вень сахара в крови, а жаль: глю­ко­метр пора иметь в аптечке каж­дому на вся­кий слу­чай, как гра­дус­ник. Раз­бе­ремся, как нала­дить пита­ние, если цифры изме­ре­ний не радуют.

Чем опа­сен высо­кий сахар

Он может ока­заться симп­то­мом сахар­ного диа­бета. Это хро­ни­че­ское забо­ле­ва­ние раз­ви­ва­ется из-за недо­статка или отсут­ствия в орга­низме гор­мона инсу­лина, в резуль­тате чего в крови зна­чи­тельно под­ни­ма­ется уро­вень сахара.

Основ­ные симп­томы: жажда, сла­бость, повы­шен­ный аппе­тит, частые позывы к моче­ис­пус­ка­нию. Раны зажи­вают мед­лен­нее, голова кружится. 

Пер­вые симп­томы могут пока­заться несе­рьез­ными, но при запу­щен­ном диа­бете высок риск раз­ви­тия почеч­ной недо­ста­точ­но­сти, инфаркта мио­карда, инсульта, ган­грены конеч­но­стей, сле­поты. Рез­кие коле­ба­ния сахара в крови вызы­вают гипо- и гиперг­ли­ке­ми­че­скую комы, а это уже опас­ные для жизни состояния. 

Что при­во­дит к повы­ше­нию сахара в крови

Не только гене­тика, но и куль­тура питания.

Рас­ска­зы­вает Кри­стина Куз­не­цова, врач-дие­то­лог ком­па­нии при­го­тов­ле­ния и доставки здо­ро­вого пита­ния SOLO:

«Сей­час паци­енты с сахар­ным диа­бе­том — это не только взрос­лые, пожи­лые люди, но и под­ростки, дети. Почему ста­ти­стика уве­ли­чи­ва­ется день ото дня?

Основ­ное вли­я­ние на обмен веществ ока­зы­вает ваш образ жизни, а именно стрессы и пита­ние. Если нала­дить мета­бо­лизм — меди­ка­менты не пона­до­бятся. При ожи­ре­нии жиро­вые клетки (адипо­циты) бло­ки­руют сосуды, как кир­пич­ная стена, а обмен веществ сни­жа­ется. Основ­ная при­чина про­ста — несба­лан­си­ро­ван­ное пита­ние, недо­ста­точ­ное упо­треб­ле­ние воды, клетчатки. 

Да, мы все ее знаем, все слы­шали, и прак­ти­че­ски все счи­таем, что едим и пьем нор­мально. Вопрос в том, что мы едим и пьем. 

Фаст фуд, слад­кие напитки — чаи, гази­ровки, соки — печеньки, тор­тики, кон­фетки, кофе с моло­ком, слив­ками и сиро­пами — это кало­рий­ные бомбы для орга­низма, кото­рые моз­гом вос­при­ни­ма­ются, как что-то несу­ще­ствен­ное — вроде про­сто кофейку попил. 

Тран­сжиры, кото­рые содер­жатся в фаст­фуде, тоже очень рас­про­стра­нены: их можно найти в кули­нар­ном жире для жарки, заме­ни­теле молоч­ного жира и заме­ни­теле какао-масла, май­о­незе Обра­тите вни­ма­ние, что в рекламе не гово­рится об этом ни слова, зато про­дви­га­ется идея съел бур­гер или сала­тик с май­о­не­зом — и счастлив.

Лег­ко­усво­я­е­мые угле­воды момен­тально усва­и­ва­ются там где не надо, осо­бенно если энер­гию не тра­тить на физи­че­скую нагрузку».

Мы разо­бра­лись, чем питаться нельзя при повы­ше­нии уровня сахара, чтобы не усу­гу­бить ситу­а­цию. Что же есть можно и нужно?

Как питаться при высо­ком сахаре

Вкусно, регу­лярно, раз­но­об­разно. Объ­яс­няет дие­то­лог Кри­стина Кузнецова:

«В рекламе почему-то не про­дви­гают салаты, отруби, а ведь эти про­дукты спо­соб­ствуют нор­ма­ли­за­ции уровня сахара. 

• В мире есть и про­дукты с выра­жен­ным слад­ким вку­сом, пре­иму­ще­ственно спе­ции и травы: имбирь, корица, перец, мускат­ный орех, гвоздика.
• Паке­ти­ро­ван­ные соки заме­ните све­же­вы­жа­тыми: выжав фрукт или овощ, поло­жите мякоть в ста­кан для пользы и сытости. 
• Исполь­зуйте в десер­тах нату­раль­ные саха­ро­за­ме­ни­тели: мед, кле­но­вый сироп, ягоды, фрукты, стевию. 
• Отда­вайте пред­по­чте­ние нату­раль­ной воде, тра­вя­ным чаям, вме­сто слад­ких лимо­на­дов. В обыч­ную воду можно доба­вить, фрукты, лимон, огу­рец, пря­ные травы. 
• Читайте эти­кетки, чтобы найти скры­тый сахар. Учтите, что про­дукты с пони­жен­ным содер­жа­нием жира веро­ят­нее всего содер­жат крах­мал, кото­рый тоже повы­шает сахар в крови. 
• Заме­ните рафи­ни­ро­ван­ный сахар све­жими и сухими фрук­тами, ово­щами. Огурцы, поми­доры, цвет­ная капу­ста, редис, бакла­жаны, сель­де­рей под­хо­дят для сни­же­ния сахара в крови. 
• Полезны и нежир­ные сорта мяса — говя­дина, теля­тина, курица, индейка, цесарка, кро­лик; мор­ская рыба, бога­тая бел­ком и жир­ными кис­ло­тами, про­те­и­ном, мик­ро­эле­мен­тами; крупы (гречка, овес) выво­дят ток­сины, сни­жая уро­вень холестерина».

Если болезнь не уда­лось предот­вра­тить, ее можно обуз­дать. Помо­жет Solo Med, про­грамма пита­ния при сахар­ном диа­бете II типа и про­бле­мах с серд­цем и сосу­дами. Гра­мотно состав­лен­ное дие­то­ло­гом меню помо­гает питаться в соот­вет­ствии с реко­мен­да­ци­ями вра­чей и эко­но­мит время. Напри­мер, в вари­анте пита­ния при диа­бете сокра­щены про­стые угле­воды и про­дукты с высо­ким гли­ке­ми­че­ским индек­сом. Сахар не исполь­зу­ется вовсе, а мед и фрукты — в неболь­ших коли­че­ствах. Для ста­би­ли­за­ции уровня глю­козы рацион напол­нен полез­ной клетчаткой.

Полез­ные при­вычки при высо­ком сахаре

Во-пер­вых, вашей полез­ной при­выч­кой дол­жен стать само­кон­троль: веде­ние днев­ника пита­ния, наблю­де­ние за симп­то­мом и изме­ре­ние уровня сахара. Во-вто­рых, регу­ляр­ное посе­ще­ние врача. Одна из самых опас­ных ситу­а­ций выгля­дит так: паци­ент про­кон­суль­ти­ро­вался с вра­чом, полу­чил реко­мен­да­цию лекар­ства и вроде бы даже пьет его дис­ци­пли­ни­ро­ванно. Но делать что-то еще при этом он не счи­тает нуж­ным: лекар­ство же должно помочь! Вес рас­тет, пита­ние не улуч­ша­ется, и лекар­ство, пред­на­зна­чен­ное для лече­ния началь­ной ста­дии, уже давно не рабо­тает. В сле­ду­ю­щий раз такие паци­енты попа­дают к врачу уже с очень опас­ными, порой даже смер­тельно опас­ными симптомами.

Врач-дие­то­лог SoloFood.ru Кри­стина Куз­не­цова советует:

«Ваше доб­рое утро должно начи­наться со ста­кана воды нато­щак и полез­ного зав­трака: его про­пус­кать нельзя, потому что утром самый высо­кий обмен энер­гии в орга­низме. Отка­жи­тесь от быст­рых угле­во­дов, заме­ните дол­гими угле­во­дами (каши, овощи, цель­но­зер­но­вой хлеб) или бел­ком (яйца, тво­рог, кис­ло­мо­лоч­ные про­дукты).

Не про­пус­кайте при­емы пищи, не забы­вайте про полез­ные пере­кусы, в целом пере­рывы между при­е­мами пищи должны состав­лять 2–2,5 часа. При­емы пищи не более 200–250 гр — 1 ста­кан, обя­за­тельно пить воду — 2–3 л в день. Нужно пом­нить, что после 18.00 вечера мета­бо­лизм умень­ша­ется, поэтому на ночь нае­даться не стоит».

Что запом­нить

• Сахар­ный диа­бет — все более рас­про­стра­нен­ное забо­ле­ва­ние, одна из опас­но­стей кото­рого свя­зана со скры­тым тече­нием. Регу­лярно изме­ряйте уро­вень сахара в крови и кон­суль­ти­руй­тесь с врачом.
• Повы­ше­ние сахара свя­зано не только с гене­ти­кой и забо­ле­ва­ни­ями, но и с обра­зом жизни: в это поня­тие вхо­дят уро­вень актив­но­сти, стресса и куль­тура питания. 
• Чтобы взять высо­кий сахар под кон­троль, важно питаться пра­вильно и осо­знанно, избе­гать иску­ше­ний, не есть без­думно, а созна­тельно выби­рать полез­ные про­дукты и пра­виль­ное питание.
• Базо­вые прин­ципы пита­ния при высо­ком сахаре: регу­ляр­ность, отказ от вред­ных про­дук­тов и алко­голя, много клет­чатки и воды.

---

Под­пи­ши­тесь на рассылку

Диета при повышенном сахаре крови — что можно или нельзя есть — Диеты 2017

Задавались ли вы вопросом, почему обследование у врача начинается с сдачи крови на сахар? Анализ крови расскажет о состоянии организма. Так, повышенный уровень глюкозы укажет на возможные заболевания. Чтобы избежать угрозы возникновения сахарного диабета, сбалансировать соотношение белков, жиров, углеводов необходима диета при повышенном сахаре крови. Если уровень глюкозы зашкаливает, следует перестроить образ жизни, придерживаясь определенных правил.

Основные правила диеты при повышенном сахаре

Количество сахара определяется гормоном инсулином. Низкое содержание последнего приводит к возникновению сахарного диабета. Чтобы «преддиабетическим» состояние не получило развития, контролируйте количество глюкозы в крови. Здоровому человеку следует ежегодно проводить тест. Оптимальное содержание сахара составляет 38-583 ммоль / л. Если характеристики глюкозы превышают отметку 66 ммоль / л натощак, срочно нужно менять рацион питания, жизненные привычки.

• Движение — это здоровая жизнь. Выберите ваш вид спорта. Развивая и укрепляя мышцы, организм увеличивает потребление глюкозы, сжигание жиров.
• Здоровый образ жизни — отказ от алкоголя, курения.
• Контроль количества жиров, употребление продуктов с низкой калорийностью. Растительное белковая пища придаст энергии и бодрости. Употребление сыра, кисломолочных продуктов поможет восстановить микрофлору желудочно-кишечного тракта.
• Питание должно быть постоянным, небольшими порциями. Устраивайте перекусы каждые 2:00. Запомните, переедать опасно, как и голодать!
• Главное — углеводная диета. Калорийность снижаем до 1500-2000 ед. (Зависит от расхода энергии). Легкоусвояемые углеводы (сладости, хлеб) отправляем в небытие. Ограничиваем поступление глюкозы из ряда фруктов. Сложные углеводы (каши), растительные белки (бобовые), сыр, кислые фрукты максимально включаем в рацион.

Продукты запрещены?

Углеводы содержат сахар, который в организме здорового человека перерабатывается в глюкозу. За расщепление оного отвечает эндокринная система. Сбои в ее работе приводят к поражению нервной, сердечно-сосудистой системы. Главными поставщиками «вредных углеводов» являются:

• сахар;
• варенье;
• конфеты, другие сладости;
• сладкая сдоба, хлеб;
• кондитерские изделия.

Хлебобулочные изделия содержат много углеводов. Замените белый пшеничный на отрубной, зерновой хлеб. Изготавливается на основе клейковины — белков, содержащихся в зернах пшеницы. Мясо с большим содержанием жира замените белковой пищей растительного происхождения. Откажитесь от некоторых сортов рыбы, где много жира. Здоровое питание включает ненаваристые мясные бульоны. Под табу попадают жареные, копченые блюда, содержащие вредные углеводы, жиры. Так что любителям фаст-фуда придется распрощаться с мыслью о сочном гамбургере и упаковки картофеля фри.

Картофель не исключайте из здорового рациона, но сведите потребление к минимуму. Прекрасной заменой послужит топинамбур, богатый растительными углеводами. Придется отказаться от фруктов с высоким содержанием глюкозы: винограда, фиников, инжира, бананов. Сухие фрукты из яблок, груш заготавливайте самостоятельно. Углеводы сладких газированных напитков замените минеральной водой, соками с низкой калорийностью.

Какие продукты можно употреблять?

Основой получения углеводов в диете при повышенном сахаре крови должны стать каши. Исключение составляют манная каша и овсяные хлопья быстрого приготовления, от употребления которых лучше отказаться. Гречневая, пшеничная, цельнозерновые овсяная, перловая крупы, рисово-тыквенная каша — главные составляющие рациона. Богатые витаминами, микроэлементами, содержащие сложные углеводы. Добавляйте в них только растительные масла.

Овощи — еще один основополагающий элемент рациона с низкой калорийностью. Капусту, помидоры, салат, зелень, тыква, огурцы, кабачки варите, запекайте, тушите. Употребление сельдерея обеспечит стабильную работу клеток организма, авокадо поможет выработке инсулина. Чем больше сырых овощей содержит ваше меню, тем больше клетчатки, растительных белков, жиров получает организм.

Отдельно стоит выделить топинамбур. Клубни растения содержат растительный инсулин. Сладковатый привкус овоща способствует замене сушеных фруктов топинамбуром, сходство с картофелем — употребление как гарниров к мясным, рыбным блюдам. Мясо выбирайте с минимумом жиров: телятина, курятина, крольчатина. Отдайте предпочтение рыбе лососевых пород, богатой омега насыщенными кислотами и белками.

Ягоды и фрукты полезны кислые, кисло-сладкие: яблоки, грейпфруты, апельсины, лимоны, груши, земляники, ежевики, калина. Хороши будут отвары шиповника, настойки черноплодной рябины, смородины. Орехи включите в рацион как перекус. Увеличьте количество употребления кисломолочных продуктов до 500 мл, исключив цельное молоко. Сыр — важнейший продукт, содержащий кальций. Пополнить белковый запас помогут блюда на основе нежирного сыра.

Лечебная диета при повышенном сахаре стол №9

Здоровый баланс продуктов подбирается специалистом-эндокринологом, диетологом с учетом физических нагрузок, возраста, динамики показателей глюкозы, веса, наличия сопутствующих заболеваний, аллергических реакций. Лечебная диета при повышенном сахаре крови под номером 9 предусматривает определенное соотношение жиров, белков, углеводов — половина блюда занята крупами, кашами; с четвертой части овощей и мяса (рыбы).

Питание базируется на сложных углеводах: овощи, сезонные фрукты, каши и крупы. Составляющие белкового меню — низкокалорийные: бобовые, сыр, кисломолочная продукция; жиры растительного происхождения. Увеличение сахара в составе крови приводит к ухудшению иммунитета перед инфекциями. Включите в рацион продукты, содержащие витамины В, С. Осторожно используйте заменители сахара: ксилит, сорбит. Превышение суточной нормы грозит расстройством кишечника.

Примерное меню на неделю

Рассмотрим возможные варианты диетического питания в соответствии с «Стола № 9» в неделю. Средняя калорийность продуктов составит 400 ккал белки, жиры 500 ккал, углеводы — остальные 900. Употребляйте компоты, компоты перед едой. Никаких сладостей в рационе! Хлеб отрубной, зерновой. Каши только с растительным маслом.

Первый завтрак:

• Сыр — 100 г, ягоды — 50 г..
• Кефир с корицей — 200 мл
• Каша с натуральным йогуртом — 150 р.
• Запеканка с сыром — 150 г.

Второй завтрак:

• Рис, перловая, кукурузная, пшеничная, гречневая, овсяная каша — 200 г в день.
• Животные белки и жиры: телятина, баранина, куриное филе — 100 г в день.
• Растительные белки: фасоль, горошек — 50 г.
• Кисло-сладкие фрукты — 100 г..

обед:

• Блюда с низкой калорийностью: суп с овощами; перепелиный бульон с яйцом; борщ, щи нежирные — 250 мл
• Нежирные сорта мяса — 100 г, свежие овощи, фрукты — 150 г..

Полдник. Вес блюда 150 г:

• Запеканка из творога с фруктами.
• Орехи, сушеный топинамбур.
• Мусс с сыром.
• Фрукты, овощи.

Ужин (перед едой — отвар из фруктов, ягод):

• Рыба — 150 г; или мясо птицы, кролика в том же количестве, морепродукты.
• Тушеные овощи — 200 г.

Перед сном:

• Белковая пища (кисломолочная) с корицей — 200 мл

Особенности диеты при беременности

Показатели сахара в крови беременных женщин несколько выше нормы — около 66 ммоль / л. Следите за уровнем глюкозы ежедневно. Рацион питания должен содержать более 50% продуктов растительного происхождения. Ограничьте употребление сладостей. Калорийность продуктов в сутки — не более 2500 ккал. Очень важны углеводы, содержащиеся в кашах и крупах. Сыр незаменим для здоровья. Фрукты обогатят рацион витаминами.

Особенности диеты при повышенном сахаре следующие (в рационе содержатся только здоровые продукты):

• Частое питание, небольшими порциями. Голод вреден маме, и малышу.
• Время между приемами пищи не более 3:00. Ночной перерыв — не более 10:00.
• Здоровый рацион беременных не включает жареные, соленые, острые блюда.
• Отказ от сладостей, пшеничного хлеба. Галетное печенье с отрубями, мед подсластят вашу жизнь.
• Употребляйте больше белков, сложных углеводов.
• Включите в меню компоты из фруктов, ягод, травяные настои.

Основные принципы диеты при повышенном сахаре в крови Видео.

Диабет » Можно ли есть творог при повышении сахара в крови

Что можно кушать при повышенном холестерине

• 1. Чернослив — вкусный и достаточно полезный продукт, который имеет антиоксиданты, а они приводят к уменьшению нашего компонента.
• 2. Миндаль грецкий орех, фундук и фисташки – хорошо помогают, благодаря жирным мононенасыщенным кислотам. Однако тут много калорий.
• 3. Овсянка — использует клетчатку, которая связывает себя с повышенным холестерином в самом кишечнике и эффективно убирает его из внутренностей. Её разрешено кушать как на завтрак, так и на ужин. Цельно зерновые крупы имеют аналогичные возможности
• 4. Бобовые – ешь их месяц или два в любом виде, чтобы дать холестерину уйти. Он понизится весьма значительно.
• 5. Морская капуста богата йодом, так же как и рыба из моря, благодаря регулярному употреблениию в пищу — кровяные сгустки растворяются и уменьшают вероятность выпадения тромбов. Влияние на кишечник положительное и опустошающее.
• 6. Курица, индейка или кролик – нежирные виды мяса (и без кожи), которые ведут себя нейтрально.
• 7. Овощи и фрукты – едим в умеренных количествах и получаем от этого свою порцию положительных эффектов. Особенно поможет свекла, морковь, авокадо, апельсины, грейпфрут и некоторые другие. Яблоки тоже весьма подойдут, заодно и помогут сердцу.
• 8. Что можно кушать из молочных продуктов при повышенном холестерине в крови — йогурт, творог и кефир. Все они должны быть нежирными.
• 9. Сладости, злаки, выпечка: хлеб из муки грубого помола, рис особо низких сортов, пудинг, желе и овсяные печенье тоже ешьте.
• 10. Напитки для хороших результатов: чай, некрепкий кофе, фруктовые соки без сахара, и разумеется — минеральная вода.
• 11. Растительные жиры, которые можно при превышении нормы холестерина: подсолнечное, кукурузное и оливковое масло.
• 12. Приправы: это свежие или высушенные травы. А ещё горчица, перец, уксус, и нежирные соусы.
• 13. Сухое вино – его только в небольших дозах и достаточно редко, а остальные виды алкоголя не используйте.

Что же можно кушать родившим женщинам Что употреблять, если повышен сахар Что кушать при поносе Съестное после тренировки Что можно кушать кормящей маме
23

Народная медицина — как понизить сахар в крови

ПРИЧИНЫ ДИАБЕТА II ТИПА
• Наследственная предрасположенность. Если диабетом болел один из родителей, то вероятность возникновения заболевания составляет около 30%. Если болели оба родителя, то риск развития сахарного диабета составит около 60%.
• Ожирение.
• Заболевания поджелудочной железы (панкреатит, опухоль).
• Гормональные нарушения.
• Нервный стресс.

СИМПТОМЫ ДИАБЕТА II ТИПА
> Жажда (полидипсия). Больные могут выпивать 3-5 л и более жидкости в сутки. Частое и обильное мочеиспускание (полиурия).
> Сухость во рту.
> Слабость и повышенная утомляемость.
> Повышенный аппетит.
> Сухость кожи.
> Кожный зуд.
> Плохо заживающие раны.
> Фурункулез.
> Судороги икроножных мышц. Чувство онемения и покалывания в конечностях.
> Снижение температуры тела. Неясность зрения, «белая пелена перед глазами».
> Резкое похудание.

Рекомендации при повышенном сахаре

При повышенном сахаре крови исключите употребление легкоусвояемых углеводов, сахара и сахаросодержащих продуктов; жирной и жареной пищи, манной крупы и белого хлеба; любых продуктов, приготовленных на животных жирах; жирных супов; цельного молока, сгущенного молока, йогуртов, сливок, сметаны, майонезов, сыров; мяса утки, гуся; сосисок, колбас, жирного мяса; сливочного масла, свиного сала; мороженого, шоколада.
Рекомендуемые продукты: хлеб с отрубями, хлеб черный грубого помола, овощи, бобовые (фасоль, чечевица, горох, соя), картофель отварной или запеченный в мундире, супы рыбные и овощные, обезжиренное молоко, сыры с содержанием жира до 17%, нежирный творог, брынза, любые сорта белой рыбы без кожицы, мясо (кролик, телятина, курица без кожицы).
Включить в меню растения, обладающие антидиабетическим действием: лук, чеснок, хрен, петрушка, пастернак, сельдерей, редис, свекла, морковь, капуста, огурцы, помидоры, тыква, кабачки, патиссоны, баклажаны, шпинат, перец красный, салат, ревень, спаржа, укроп, кориандр, бобы, овес и продукты из овса, ячмень и продукты из ячменя (перловка), топинамбур, арбуз, соя и соевое молоко.
Необходимо включить в рацион кислосодержащие плоды и ягоды: вишня, абрикос, айва, калина, бузина, рябина, клюква, смородина, крыжовник, хурма, брусника, морошка, облепиха, лимон, грейпфрут, рассол квашеной капусты.
Очень полезны обезжиренный творог и простокваша.
Установлено, что количество сахара в крови резко уменьшается при пребывании в холоде, голодании, физических нагрузках и потреблении кислоцинковых ферментов, т.е. принятие прохладной ванны, контрастного душа, прогулки на морозе снижают содержание сахара. Можно снизить уровень сахара в крови, если через 30 мин. после еды дать физическую нагрузку средней силы. Также сахар можно сбросить, если значительно сократить объем потребления пищи.(Рекомендации из книги Тарабукина Юрия»Рекомендаций народной медицины.» — 2010 г. — 656 с. Макеевка 2010)

Фитотерапия при сахарном диабете

При сахарном диабете любого типа без фитотерапии не обойтись!Хоть ей обычно отводится роль второго плана (а на первом — медикаментозное лечение), но это очень важная роль. Так, к примеру, створки фасоли, стевия, топинамбур могут принести человеку значительное облегчение. Но в список растений, полезных при диабете, надо обязательно включить и веронику лекарственную. Считается, что вся целебная сила данного растения заключена в облиственных верхушках — именно в них сконцентрированы полезные вещества, которые влияют на работу поджелудочной железы и снижают уровень сахара в крови.Залейте 1 стаканом кипятка 1 ст. л. сухого измельченного сырья, настаивайте 15 минут, принимайте 3 раза по 1 ст. л. за 30 минут до еды.

Черемуха обыкновенная — отлично снижает сахар в крови

При сахарном диабете в качестве лекарства используйте плоды черемухи. Из сухих плодов делается отвар. Готовится он так. Столовую ложку сухих плодов черемухи надо залить стаканом воды. Поставить это все огонь, довести до кипения и кипятить минуты 3. Потом оставить настаиваться течение 2 часов, после чего отвар можно процедить. Принимать его по половине стакана 3 раза в день до еды. Курс лечения — месяц. Потом, через несколько месяцев, курс повторите.Сахар в крови может снизится до нормы!

Отличный сбор, который снизит сахар в крови

Берут сухие лист черники, стручки фасоли, солому овсяную — по 2 части, льняное семя — 1 часть. 3 ст. ложки мелкоизмельченного сбора заваривают 600 мл кипятка, кипятят 20 мин на медленном огне. Остужают и процеживают. Принимают при сахарном диабете по 3 ст. ложки 3 раза в день перед едой долго.

Корица поддержит сахар в норме

Резкие скачки уровня сахара в крови могут привести к диабету. Поэтому попробуйте включить в питание корицуЭта пряность способствуют постепенному, более медленному всасыванию углеводов. Так что уровень сахара в крови остается более или менее стабильным. Кроме того, в корице содержится проантоцианидин — вещество, усиливающее действие гормона инсулина и снижающее нагрузку на поджелудочную железу.Вот почему для профилактики сахарного диабета и как вспомогательное средство для его лечения очень полезна корица.

Одуванчик лекарственный при диабете

При сахарном диабете II типа: ежедневно съедайте по 7-8 корзинок одуванчика 2-3 раза в день.

Средства для снижения сахара в крови

При диабете употребление сахара и сахаросодержащих продуктов приходится, конечно же, серьезно ограничить. К счастью, большинство фруктов и ягод содержат в себе легкоусвояемые сахара, поэтому входят в меню диабетика.
• Корень ХРЕНА, 20 см, вымыть (не чистить!), мелко нарезать, сложить в литровую банку, добавить 9 измельченныхзубчиков ЧЕСНОКА, залитьсмесь свежим ПИВОМ до верха, накрыть крышкой, настоятьв темном месте 10 суток, процедить, принимать по схеме: первые 2 дня — по 1 ч. л. 2-3 раза в день до еды; в следующие — по 1 ст. л. трижды в день. Курс лечения — месяц. Это средство очень быстро снижает уровень сахара в крови.
• В кофемолке смолоть 1 ст. л. ГРЕЧКИ, смешать с 1 стаканом кефира, настоять ночь, а утром выпить за 0,5 часа до завтрака. Делайте так регулярно, и сахар будет в норме!
• При диабете 1 ст. л. пшеничных ОТРУБЕЙ залить на 100 г кипяченого молока, принимать по 2 ст. л. в день за 5 мин. до еды 2-3 недели.
• Часто люди, страдающие повышенным сахаром в крови, не знают, с чего начать свое утро, что поесть. Попробуйте завтракать салатом из ТОПИНАМБУРА: помыть его, натереть, сбрызнуть лимоном и оливковым маслом. Топинамбур содержит вещества, снижающие сахар в крови.
• 1 стакан ПШЕНА смолоть в кофемолке, принимать по 1 ч.л., запивая молоком, 3 раза в день до еды. Неделю лечиться, две отдыхать. И так постоянно. Сахар будет в норме!
• Чтобы снизить уровень сахара в крови, то есть для профилактики диабета, 2 белые ФАСОЛИНЫ замочите на ночь в стакане холодной воды, утром съешьте фасолины и выпейте воду.

Почки смородины и облепихи для снижения сахара в крови

При диабете II типа контролировать уровень сахара в крови можно при помощи настоя из свежих почек красной смородины и молодых почек облепихи. И тех и других почек надо взять по 1 стакану. Затем залить сырье 2 стаканами кипятка и настаивать 2 часа. Потом процедить и отжать сырье. Принимать по 1/2 стакана настоя 2-3 раза в день за полчаса до еды или между приемами пищи.

Как усмирить сахарный диабет

Чтобы усмирить сахарный диабет, возьмите 1/2 стакана зрелых высушенных измельченных желудей и 2-3 горсти измельченных листьев грецкого ореха. Залейте все 1,5 л водки, настаивайте 2 недели, регулярно встряхивая.Затем процедите, отожмите сырье и принимайте настойку по 1 ст. ложке 3-4 раза вдень за 30 минут до еды в течение месяца. Через 2-3 недели перерыва лечение повторите. Всего нужно провести 2-3 курса.Это средство отлично снижает уровень сахара в крови.

Вероника лекарственная облегчит жизнь диабетику

Кому приходилось сталкиваться с диабетом, тот знает, что заболевание коварное, чреватое многочисленными осложнениями. Избежать развития некоторых, например, диабетической нефропатии (повреждения почек) или катаракты, вам помогут растения, содержащие лектины — вещества, которые регулируют обмен углеводов и белков, а также способны снижать уровень сахара в крови. Их много в створках фасоли — вот потому-то их так часто используют диабетики. Но есть лектины и в веронике лекарственной.
Раньше веронику применяли исключительно как средство, которое эффективно для лечения простудных заболеваний и бронхиальной астмы. А сравнительно недавно — всего несколько десятилетий назад — ученые выявили, что в растении есть такие вещества, которые регулируют обменные процессы в организме и устраняют воспалительные процессы в почках. Важно и то, что вероника помогает справиться с кожным зудом — верным спутником диабета.
Летом лучше принимать свежий сок вероники — по 2 ч. л. утром до приема пищи. А в другие времена года можно употреблять настой из высушенной травы. Приготовить его можно следующим образом: взять 1 ст. л. на 1 стакан кипятка, настоять 15 минут. Принимать настой следует 3 раза в день по 1 ст. л. за 30 минут до еды.
Этот рецепт облегчит жизнь многим диабетикам.

Галега лекарственная при инсулиннезависимом диабете

При инсулиннезависимом диабете очень хорошо снижает сахар в крови трава козлятника аптечного, второе ее название — галега лекарственная. Для приготовления отвара берут 1 ст. л. измельченной сухой травы, заливают в термосе 2 стаканами крутого кипятка и настаивают в течение четырех часов. Потом процеживают, отжимаю траву и пьют по 1/2 стакана четыре раза в день за 20-30 минут до еды. Примерно через 3-4 часа после приема настоя сахар нормализуется, и этот эффект сохраняется в течение целого дня — примерно 10-12 часов.

Сбор с шелковицей при диабете

Шелковицу часто применяют в составе сборов для снижения сахара в крови. Вот один из самых простых рецептов. Надо взять в равных частях листья белой шелковицы, стручки фасоли, кукурузные рыльца и листья черники. Одну столовую ложку этой смеси залить стаканом воды, кипятить 5 минут, настаивать час. Процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день после еды.

Пастернак — спасение для диабетиков!

Натрите на крупной терке 100 г белого корня пастернака и залейте 0,5 л молока, прокипятите в течение 3-4 мин. Съешьте полученную смесь и после нее ничего не ешьте и не пейте в течение 4 часов.Лечение надо проводить 6 дней подряд, затем повторить через месяц. Сахар снижается отлично.

Сбор для диабетиков

Возьмите в равных частях зеленую фасоль, корень аира, лапчатку. 1 ст. л сбора залейте 1 ст. кипятка. Настаивайте 30 мин., пейте 5-6 раз в день по 1/4 ст.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка, обязательна! Варианты ссылок слева сайта.

Диета при диабете

• Сахарный диабет
• Виды диабетических диет
• Рекомендации

Сахарный диабет не приговор и об этом уже давно известно (смотрите лечение амурским бархатом). С этим недугом можно жить и жить долго и счастливо, главное просто соблюдать правила. Причем эти правила известны любому человеку, который столкнулся с этим заболеванием. Не пить и не курить, соблюдать режим питания и диету при диабете, регулярно принимать необходимые лекарства (контролировать уровень сахара) и проходить осмотр у лечащего врача.

В этой статье мы более подробно остановимся на диете при диабете, так как именно с необходимостью соблюдать диету в первую очередь приходиться сталкиваться человеку, вне зависимости и первом или втором типе диабета идет речь.© источник torgport.ru

Хорошее самочувствие при диабете подразумевает диету и ее соблюдение. Существует множество диет при диабете: соковая, огуречная, творожная, кефирная, но в основном все эти диеты подразумевают активное поедание какого-то одного продукта. Будем реалистами диета при диабете вещь постоянная, а каждый день есть один и тот же продукт просто невозможно, даже если чередовать диеты между собой все равно их соблюдение очень быстро станет невыносимым.

При сахарном диабете диета соблюдается каждый день и как результат может и должна быть приемлемой. На том, что кушать нельзя мы остановимся позже, а сначала о приятном. Что же нам кушать можно? Диета при диабете может включать в себя ягоды и фрукты кисло-сладких сортов: яблоки, апельсины, лимоны, клюкву, красную смородину, грейпфрут, персики (до 200 г. в день). Однако их ежедневный прием рекомендуется разделить на 5-6 порций, для того чтобы избежать резкого повышения сахара в крови. Также в диету при диабете рекомендуется включить ежедневный прием ягод амурского бархата. Плоды этого растения нормализуют обмен веществ, положительно влияют на работу поджелудочной железы и как результат значительно снижают уровень сахара в крови.

При соблюдении диабетической диеты можно кушать овощи: свеклу, морковку, картошку, но не более двухсот грамм в день. Такие же овощи как огурцы, кабачки, салат, капуста, помидоры можно есть столько, сколько захочется.

Можно при соблюдении диеты при диабете есть и макароны и рис, но макароны обязательно должны быть из цельных зерен, а рис обязательно должен быть темным.

Пару раз в неделю можно позволить себе приготовить что-нибудь из говядины (лучше суп). Мясо птицы можно есть чаще.

Можно также при соблюдении диеты при диабете есть блюда из рыбы. Рыбу можно тушить, варить, запекать, готовить на пару, а вот жарить лучше не стоит.

В рацион при желании можно включить сыр, йогурт, молоко, но обезжиренные. Так же можно есть творог до двухсот грамм в день. Можно даже позволить себе сметану и сливки, но изредка и немного.

Можно кушать яйца до 2-х штук в день.

Употреблять в диете при диабете маргарин, сливочное, растительное масло и сало можно, но в общей сложности не более сорока грамм в день.

Обязательно в составе диеты при диабете должны быть крупы. Лучше всего подходят гречка и овсянка, годятся так же перловка и пшенка. И как уже говорилось ранее темный рис.

Теперь погорим о том, в чем следует себя серьезно ограничить, а при серьезных формах диабета исключить совсем.

В диету при диабете не стоит включать сахар, мед конфеты, искусственные подсластители. Придется отказаться от шоколада, булочек, пироженных, белого хлеба, тортов.

Диета при диабете не должна включать сладких фруктов, таких как виноград, бананы, земляника, финики и т.д.

Не стоит включать в диету при диабете пряные специи, и пищу быстрого приготовления, так как Вы не можете контролировать ее состав.

Что же делать если всего этого очень хочется хотя бы чуть чуть.

В нашей статье ужеупоминалось о плодах амурского бархата, их регулярный прием может позволить вновь включить в рацион сладкое. Но прием плодов этого растения не должен быть менее 3-х месяцев и обязателен предварительный тест на уровень сахара в крови.

Как видите диабет и диета идут рука об руку, но даже и при наличии этого недуга можно радовать себя вкусной и здоровой пищей. Рекомендуем также посмотреть нашу статью о лечении диабета.

Будьте здоровы.

Полезные ссылки:

— Яндекс.Словари – БСЭ — Диета

— wikipedia — Диета

— Большой глоссарий по антропологии – Диета

Теги:

диабет и диета, диета при сахарном диабете, диета при диабете

Диета при повышенном уровне сахара в крови

Для того чтобы нормализовать уровень сахара в крови, нужно прежде всего ограничить в рационе количество углеводов.

Основными правилами диетотерапии являются: ограничение количества углеводов, в первую очередь легкоусваиваемых, уменьшение калорийности рациона, особенно при избыточной массе тела, достаточная витаминизация пищи, соблюдение режима питания.

Надо стремиться к тому, чтобы ежедневно принимать пищу в одни и те же часы, 5—6 раз в сутки, не допуская переедания.

При разработке диеты необходимо учитывать массу тела, наличие или отсутствие ожирения, сопутствующие заболевания и, конечно, уровень сахара в крови. Обязательно принимаются во внимание характер производственной деятельности, т. е. энерготраты. Учитываются переносимость организмом отдельных продуктов питания и диетических блюд.

Какие продукты нельзя есть повышенном уровне сахара в крови

Употребление каких продуктов следует ограничить в первую очередь? Прежде всего это те, которые в избытке содержат легкоусваиваемые и быстро всасывающиеся углеводы — сахар в чистом виде, конфеты, варенье, кондитерские изделия, а также изюм, виноград, инжир, — так как имеющаяся в них в больших количествах глюкоза подобно сахарозе быстро всасывается из кишечника в кровь, что приводит к резкому повышению уровня сахара в крови.

Что можно есть повышенном уровне сахара в крови

Без особого ограничения можно есть овощи, углеводы которых всасываются в кишечнике гораздо медленнее, чем сахар: свежие огурцы, томаты, капусту цветную и белокочанную, салат, кабачки, тыкву, баклажаны. Полезно включать в повседневный рацион питания петрушку, укроп, лук. Чаще нужно есть морковь и свеклу в количестве, согласованном с лечащим врачом (с учетом суточной нормы углеводов).

Следует отдавать предпочтение хлебобулочным изделиям с уменьшенным содержанием углеводов. К ним относится белково-пшеничный и белково-отрубной хлеб. Основное сырье для его приготовления — сырая клейковина (одно из белковых веществ, находящихся в составе зерна). При выпечке белково-отрубного хлеба в его состав добавляют пшеничные отруби.

В рацион питания можно включать как ржаной, так и белый пшеничный хлеб. Если лечащий врач рекомендует диету с содержанием, например, 300 г углеводов, то в этом случае примерно 130 г из них можно получить с хлебом (ржаным и пшеничным), а остальное количество углеводов — с овощами и крупяными блюдами.

Можно ли есть мед? Врачи обычно не возражают против употребления меда в небольшом количестве: по чайной ложке 2—3 раза в день. Страдающим повышенным уровнем сахара в крови надо следить за тем, чтобы их рацион питания включал в себя в достаточном количестве все необходимые витамины.

Полезны яблоки, свежая зелень, овощи, черная смородина, отвар шиповника, дрожжевой напиток, а также натуральные фруктовые соки, приготовленные на ксилите.

Примерный состав предпочительной диеты при повышенном сахаре: мясо, рыба, птица, животное и растительное масло, яйца, сыр, творог, молочнокислые продукты, овощи и зелень, кислые сорта фруктов и ягод. Эти продукты ограничивают углеводы, повышают содержание белков.

Заменители сахара

Одним из заменителей сахара является ксилит. По своей сладости он примерно равен обыкновенному сахару, однако его прием в отличие от сахара не оказывает существенного влияния на уровень глюкозы в крови.

Получают ксилит при переработке растительного сырья — шелухи хлопковых семян и кочерыжек початков кукурузы. Калорийность 1 г ксилита равна 4 ккал.

Ксилит обладает желчегонным и послабляющим свойствами. Суточная доза ксилита не должна превышать 30—35 г, иначе может наступить расстройство деятельности кишечника.

Можно ли употреблять фруктовый сахар? Фруктовый сахар (фруктоза) — один из натуральных сахаров. Он находится во всех сладких ягодах, фруктах и овощах, в пчелином меде. Так, в яблоках содержится (в среднем) 7,3% фруктозы, в арбузе — 3%, тыкве — 1,4%, моркови — 1%, томатах — 1%, картофеле — 0,5%. Особенно много фруктозы в меде — до 38%. В промышленном производстве сырьем для получения фруктозы служит свекловичный и тростниковый сахар.

Фруктозу можно использовать в качестве заменителя сахара, однако лишь в ограниченном количестве. Употребление фруктозы в большом количестве может способствовать повышению уровня сахара в крови.

Продукты, выпускаемые для больных диабетом, например конфеты и другие кондитерские изделия, не противопоказаны и здоровым людям. Однако длительное употребление этих продуктов вряд ли оправданно, так как организм здорового человека должен получать в достаточном количестве все необходимые пищевые вещества, в том числе и обыкновенный сахар, отсутствующий в продуктах, предназначенных для диабетиков.

10 худших продуктов для повышения уровня сахара в крови

НЕ ДРУЖИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ

Определенные продукты могут поднять уровень сахара в крови до «американских горок», а инсулин устремится за ним. Хорошая новость заключается в том, что, несмотря на некоторые сюрпризы, большинство этих продуктов попадают в ту же категорию: обработанные пищевые продукты, такие как белая мука и сахар. «Рафинированная мука и сахар вызывают резкие скачки инсулина и быстро всасываются, что вызывает проблемы», — говорит Марк Хайман, автор книги «Решение для сахара в крови» (Little, Brown and Company).«Посмотрите на всю еду, а не на отдельные ингредиенты», — добавляет Джеки Миллс, MS, RD. Сочетание углеводов с белками, жирами или клетчаткой помогает замедлить процесс абсорбции. Остерегайтесь этих 10 саботажников сахара в крови.

БЕЛЫЙ РИС

Белый рис — это цельное рисовое зерно, отшлифованное до тех пор, пока не останется только эндосперм — по сути, легкоусвояемые крахмальные бомбы. Неудивительно, что недавние исследования показали, что употребление белого риса может значительно повысить уровень глюкозы в крови, особенно если его есть часто или в больших количествах.Одно исследование показало 11-процентное увеличение риска диабета с каждой ежедневной порцией белого риса. Если вы любите рис с жареным картофелем, переключитесь на коричневый рис. Ваш уровень сахара в крови будет вам благодарен.

КАРТОФЕЛЬ

Картофель может быть цельным натуральным корнеплодом, но он также известен тем, что вызывает скачки сахара в крови, потому что быстро попадает в кровоток. Чтобы смягчить этот негативный эффект, готовьте картофель с добавлением полезных жиров, таких как оливковое масло, и увеличивайте количество клетчатки, добавляя в смесь сытную листовую зелень или другой овощ.Или приготовьте картофельный салат с большим количеством лимонного сока и охладите его в холодильнике. Кислота и холод изменяют молекулы крахмала в окорочках, замедляя пищеварение.

КЕТЧУП

Мы склонны думать о кетчупе как о соленой приправе, но многие бренды указывают в качестве второго ингредиента какой-либо подсластитель, который может иметь катастрофические последствия для уровня сахара в крови. «Неважно, называется ли это сахаром, сгущенным тростниковым соком, кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы или солодовым сиропом», — говорит Миллс.«Все они содержат сахар, и все они повышают уровень глюкозы в крови».

МАКАРОННАЯ БЕЛАЯ

Белая паста изготавливается из очищенной белой муки, которая представляет собой легкоусвояемый крахмал. Это повышает уровень сахара в крови. По словам Эми Джеймисон-Петоник, доктора медицинских наук, представителя Академии питания и диетологии и директора по коучингу в клинике Кливленда, он также имеет тенденцию провоцировать переедание, потому что он быстро переваривается, поэтому вы снова хотите есть. Как будто этого недостаточно, переварка макарон ухудшает влияние сахара в крови.

СУМКИ

Еще во времена повального увлечения диетами с низким содержанием жиров рогалики были любимыми из-за их ярлыка «обезжиренный / обезжиренный», но это одна из причин, по которой они наносят такой ущерб уровню сахара в крови. «Рафинированная мука вызывает резкий скачок инсулина и быстро всасывается, что вызывает проблемы», — говорит Хайман. Если вам нужно исправить бублик, сочетайте его с мазком авокадо, который богат полезными ненасыщенными жирами, и несколькими ломтиками копченого лосося (отличный источник как белка, так и жирных кислот омега-3), чтобы замедлить пищеварение. и регулировать уровень сахара в крови.Вы получаете дополнительные баллы, если у вас есть цельнозерновой рогалик.

ИСКУССТВЕННЫЕ СЛАСТИТЕЛИ

Многие люди считают искусственные подсластители безвредными добавками и хорошим выбором при диабете. Нет, говорит Хайман. «Искусственные подсластители замедляют метаболизм и увеличивают отложение жира, а также могут увеличить риск диабета на 67 процентов». Если вам нужно удовлетворить пристрастие к сладкому, говорит Миллс, вам лучше время от времени и в умеренных количествах наслаждаться едой, приготовленной с настоящими подсластителями.

ФРУКТОВЫЙ СОК

«Если у вас очень низкий уровень сахара в крови и вам нужно быстро его повысить, сок — это ваше дело», — говорит Джеймисон-Петоник. Но это не тот эффект, который вам нужен, если вы хотите поддерживать уровень сахара в крови в остальное время. «Концентрация углеводов очень высока и имеет тенденцию вызывать резкие скачки и падения», — добавляет она. Держите под рукой фруктовый сок, чтобы противодействовать гипогликемии (низкому уровню сахара в крови), но сделайте воду своим любимым напитком в рамках ежедневной диеты при диабете.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ БАРЫ

Из-за всего добавленного сахара «некоторые энергетические батончики также могут быть названы шоколадными батончиками», — говорит Миллс. Действительно, один столбик может нести гликемическую нагрузку более 49 (все, что выше 20, считается «высоким»). Это больше, чем просто супер-бар Snickers! Батончики, сделанные из рафинированной муки и сахара, являются худшими виновниками, поскольку они оказывают самое сильное влияние на уровень сахара в крови. Если вам нравится удобство энергетических батончиков, внимательно читайте этикетки и выбирайте батончики, приготовленные из орехов, цельного зерна и небольшого количества натуральных подсластителей.Не забывайте учитывать углеводы в своем ежедневном подсчете.

НИЗКОЖИРНЫЙ СЛАДКИЙ ЙОГУРТ

Очевидно, что из обезжиренного йогурта был удален жир, и это кажется хорошим выбором, если у вас диабет. В то время как обезжиренный йогурт (незначительно) положительно влияет на количество калорий, он не так хорош для уровня сахара в крови. Производители компенсируют потерю жира, добавляя стабилизаторы, загустители и сахара, которые могут отрицательно повлиять на уровень глюкозы в крови. Лучше отказаться от йогурта с фруктовым вкусом и выбрать простой йогурт, подслащенный настоящими цельными фруктами.

СПОРТИВНЫЕ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ НАПИТКИ

Энергетические и спортивные напитки несут в себе все беды фруктового сока с добавлением сахара в неограниченном количестве. «В основном они содержат много сахара и очень мало питательных веществ», — предупреждает Джеймисон-Петоник. Если вы пытаетесь стабилизировать уровень сахара в крови, избегайте энергетических и спортивных напитков. Вместо этого выберите воду, приправленную каплей цитрусовых.

Источник: Американская диабетическая ассоциация, Национальные институты здравоохранения, CDC

.

Назад к диабету

6 вещей, которые могут вызвать скачок или снижение уровня сахара в крови

Использование кортикостероидов может затруднить контроль над диабетом, даже если раньше вы могли нормально с этим справляться.А если у вас нет диабета, использование кортикостероидов в течение длительного периода времени может привести к так называемому стероидно-индуцированному диабету или стероидно-индуцированной гипергликемии, когда у человека, не страдающего диабетом, развивается заболевание из-за стероидов. Считается, что стероиды влияют на метаболизм глюкозы, нарушая метаболические пути, которые важны для того, как ваше тело регулирует уровень сахара в крови и инсулин.

Если вы принимаете кортикостероиды и обнаруживаете у себя симптомы повышенного уровня сахара в крови, такие как усталость, частое мочеиспускание и повышенная жажда, поговорите со своим врачом, чтобы узнать, можете ли вы перейти на эффективное лекарство без этого побочного эффекта. .«Обычно уровень сахара в крови возвращается к норме после прекращения приема лекарств», — говорит доктор Валлиа. Даже если вы не можете прекратить прием кортикостероидов, ваш врач может помочь вам составить план лечения высокого уровня сахара в крови.

5. Вы бросились на интенсивную тренировку, не подготовившись предварительно.

Если вы внезапно изо всех сил в тренажерном зале, не предварительно перекусив, у вас может упасть уровень сахара в крови и привести к гипогликемии, что сделает вас шатким и слабым, — говорит доктор Стэнфорд.Хотя любой может чувствовать это, если тренируется и не ест, по данным NIDDK, это больше беспокоит людей с диабетом, которые принимают инсулин или другие лекарства от диабета.

Другая потенциальная проблема заключается в том, что если ваше тело не вырабатывает достаточно инсулина и уровень сахара в крови становится слишком высоким, вы можете начать использовать жир вместо глюкозы для получения энергии. По данным клиники Майо, это может привести к накоплению кислот, известных как кетоны, в вашем кровотоке, что приведет к таким симптомам, как слабость и утомляемость, чрезмерная жажда, одышка, частое мочеиспускание, дыхание с запахом фруктов, спутанность сознания и боли в животе.

При отсутствии лечения это может стать опасным для жизни осложнением, известным как диабетический кетоацидоз. По данным клиники Майо, упражнения, когда уровень сахара в крови превышает 250 миллиграммов на децилитр, могут вызвать диабетический кетоацидоз более внезапно.

Врачи обычно рекомендуют людям с диабетом, которые принимают инсулин, делают длительные тренировки или пытаются интенсивные тренировки, которых они не привыкли, проверять уровень сахара в крови через несколько ключевых интервалов, согласно клинике Мэйо.Это может быть перед тренировкой, каждые 30 минут во время тренировки, а также после тренировки. Если ваш уровень сахара в крови падает ниже 100 миллиграммов на децилитр, вам следует перекусить быстродействующими углеводами, чтобы уровень сахара в крови составлял от 100 до 250 миллиграммов на децилитр, согласно клинике Майо. Если он превышает 250 миллиграммов на децилитр, не тренируйтесь, пока вы не вернете его в безопасный диапазон, и тест на кетоны не покажет, что у вас нет кетонов в моче (вы можете найти их без рецепта или обратитесь к врачу).

И вот кое-что, что влияет на уровень сахара в крови, но на самом деле применимо только к людям с диабетом.

6. Вы приняли слишком много или недостаточно инсулина, или вы не приняли его в нужное время.

Если у вас диабет 1 типа, вы, вероятно, уже знаете, что вам нужна пожизненная инсулинотерапия для регулирования уровня сахара в крови. По данным клиники Майо, это можно вводить с помощью инъекций или помпы, которую вы можете носить, которая использует катетер для подачи инсулина в вашу систему. А если у вас диабет 2 типа, вам не обязательно нужен инсулин, но он может быть полезен, если здоровая диета и постоянная физическая активность недостаточны для контроля уровня сахара в крови, по мнению клиники Майо.

В любом случае, если вы принимаете слишком много инсулина, слишком мало или отклоняетесь от графика приема лекарств, у вас может оказаться слишком высокий или слишком низкий уровень сахара в крови, говорит доктор Валлиа.

Решение будет зависеть от того, слишком ли высокий у вас уровень сахара в крови или слишком низкий. В любом случае вы можете предпринять шаги, упомянутые выше, чтобы решить эту проблему, например, выпить фруктовый сок, чтобы снизить уровень сахара в крови, или принять экстренную добавку инсулина для его снижения (или иным образом следовать рекомендациям вашего врача).

Если вы заметили, что регулярно принимаете слишком много или слишком мало инсулина или часто не принимаете его, когда нужно, поговорите со своим врачом, чтобы выяснить, есть ли способ упростить процесс.

Связано:

Список продуктов, которых следует избегать для снижения высокого уровня сахара в крови

Избегайте продуктов с высоким содержанием углеводов, чтобы снизить уровень сахара в крови.

Высокий уровень сахара в крови или гипергликемия могут быть опасными, особенно если они присутствуют на регулярной основе.Большое количество сахара, циркулирующего в крови, может повредить нежные кровеносные сосуды в глазах, головном мозге, почках и сердце. И даже если у вас нет диабета, высокий уровень сахара в крови связан с увеличением веса или трудностями в похудании. Если вы знаете, что у вас высокий уровень сахара в крови, избегайте продуктов с высоким содержанием углеводов.

Хлеб и выпечка

Мука и пшеница

Кредит изображения: enzodebernardo / iStock / Getty Images

Продукты из муки, будь то рафинированная или цельнозерновая, могут быть проблематичными, если у вас высокий уровень сахара в крови.Даже несладкий хлеб и выпечка, такая как булочки, круассаны и печенье, содержат большое количество углеводов из-за муки. Сладкая выпечка, такая как пироги, кексы, печенье, шоколадные круассаны и пирожные, содержит еще больше углеводов из-за добавления сахара. Крахмал из муки, а также сахар могут вызвать значительное повышение уровня сахара в крови.

Макароны и рис

Спагетти с фрикадельками

Изображение предоставлено: Николай Трубников / iStock / Getty Images

Хотя макаронные изделия и рис не содержат сахара, они оба содержат большое количество углеводов в виде крахмалов.Например, содержание углеводов в 3 чашках приготовленных спагетти или риса эквивалентно содержанию углеводов в девяти ломтиках хлеба. Не ешьте рис или макароны, если уровень сахара в крови повышен, или придерживайтесь очень маленького размера порции — не более 1/3 — 1/2 чашки на прием пищи, что соответствует от одного до полутора ломтики хлеба. Некоторые соусы, используемые для макаронных изделий, и азиатские соусы, используемые для ароматизации риса, также содержат много дополнительных углеводов в виде сахара.

Картофель и кукуруза

Картошка

Кредит изображения: Саймон Ингейт / iStock / Getty Images

Картофель и кукуруза называются овощами, но кукуруза — это зерно, а картофель — крахмалистые корни.Большой запеченный картофель содержит такое же количество углеводов, как четыре ломтика хлеба, в то время как большой кукурузный початок или около 1 стакана кукурузы без початков содержат примерно столько же углеводов, как два ломтика хлеба. Картофель фри, картофельные чипсы, картофельное пюре и попкорн также содержат значительное количество углеводов.

Подслащенные напитки

Стакан колы с соломинкой и льдом

Кредит изображения: Siraphol / iStock / Getty Images

Многие люди обращают внимание на углеводы в продуктах питания, но забывают об углеводах в напитках.Углеводы, содержащиеся в энергетических напитках, безалкогольных напитках, фруктовых соках, фруктовых пуншах и необычном подслащенном кофе, быстро перерабатываются вашим организмом и могут быстро повысить уровень сахара в крови. Всегда избегайте подслащенных напитков, чтобы оптимизировать контроль сахара в крови, особенно если уровень сахара в крови уже высок.

диабет во время беременности: советы по диете | Обучение пациентов

Советы по диете

Контроль уровня сахара в крови во время беременности важен для вашего здоровья и здоровья вашего ребенка.Следующие советы помогут вам контролировать уровень сахара в крови во время беременности. Углеводы в пище при переваривании превращаются в сахар (также называемый глюкозой). Глюкоза важна для вас и вашего ребенка, но слишком много глюкозы в крови может привести к проблемам. Важно употреблять правильное количество углеводов и выбирать здоровую пищу. Углеводы содержатся в крахмале, фруктах, овощах, молоке и йогурте, поэтому эти порции пищи следует измерять. Следует избегать сладостей и десертов, поскольку они могут привести к повышению уровня сахара в крови.

1. Ешьте 3 раза в день и 2–3 перекуса в день

Слишком много еды за один раз может привести к слишком высокому уровню сахара в крови. Ешьте меньше и перекусывайте. У вас увеличились потребности в питании во время беременности, и ваш ребенок рассчитывает на то, что вы обеспечите ему сбалансированное питание.

2. Измерьте порции крахмалистых продуктов

Добавляйте крахмал в каждый прием пищи. Разумный размер порции составляет примерно 1 стакан вареного риса, зерна, лапши или картофеля или 2 куска хлеба на один прием пищи.

3. Одна чашка молока объемом 8 унций за раз

Молоко — это здоровая пища и важный источник кальция. Поскольку это жидкость, молочный сахар быстро всасывается. Слишком много молока за один раз может привести к высокому уровню сахара в крови. Лучше всего ограничить количество молока до одной чашки за раз.

4. По одной маленькой порции фруктов за раз

Фрукты питательны, но, поскольку они содержат натуральный сахар, ешьте только одну порцию за раз. Порция фруктов — это один маленький фрукт, ½ большого фрукта или около 1 чашки смешанных фруктов.Избегайте консервированных фруктов в сиропе. Не пейте фруктовый сок.

5. Ешьте больше клетчатки

Попробуйте цельнозерновой хлеб, коричневый рис, дикий рис, цельнозерновой овес, ячмень, просо или любые другие цельнозерновые продукты. Включите в рацион колотый горох, чечевицу и любые виды фасоли: пегую, красную, черную или гарбанзо. Эти продукты богаты клетчаткой и помогают поддерживать уровень сахара в крови ниже, чем при употреблении очищенных зерен, таких как белый хлеб и белый рис.

6. Завтрак имеет значение

Утром трудно контролировать уровень сахара в крови, потому что именно тогда гормоны беременности очень сильны.Эти гормоны могут вызвать повышение уровня сахара в крови еще до еды.

Сухие хлопья, фрукты и молоко — не лучший выбор для завтрака, потому что они очень быстро перевариваются и могут вызвать быстрое повышение уровня сахара в крови.

Обычно лучше всего завтрак из цельнозерновых продуктов и белковой пищи.

7. Избегайте фруктовых соков и сладких напитков

Чтобы сделать стакан сока, нужно несколько кусочков фруктов. Сок с высоким содержанием натурального сахара. Поскольку он жидкий, он быстро повышает уровень сахара в крови.По той же причине избегайте обычных газированных и сладких безалкогольных напитков. Можно использовать диетические напитки и Crystal Light.

8. Строго ограничивайте сладости и десерты

Торты, печенье, конфеты и выпечка содержат много сахара и могут слишком сильно повысить уровень сахара в крови. Эти продукты часто содержат много жира и предлагают очень мало питательных веществ.

9. Держитесь подальше от сахара

Не добавляйте в пищу сахар, мед или сироп.

10. Эти искусственные подсластители безопасны при беременности

• аспартам; Равный, NutraSweet, NatraTaste
• ацесульфам К; Sunett
• Сукралоза; Splenda
• Стевия; Truvia, Purevia

11.Следите за сахарными спиртами в продуктах без сахара

Сахарный спирт часто используется для приготовления десертов и сиропов без сахара. Эти продукты могут быть помечены как «не содержащие сахара», но могут содержать то же количество углеводов, что и версии, сделанные с обычным сахаром. Посмотрите на этикетки продуктов питания, чтобы узнать общее количество углеводов в граммах.

Сахарный спирт может иметь слабительное действие или вызывать газы и вздутие живота. Ниже приведены примеры сахарных спиртов: маннит, мальтит, сорбит, ксилит, изомальт и гидролизат гидрированного крахмала.

Следует ли пропускать прием пищи, если у вас высокий уровень глюкозы в крови? | Здоровое питание

Автор: Aglaee Jacob Обновлено 12 декабря 2018 г.

Высокий уровень глюкозы в крови может со временем повредить мелкие артерии и нервы в глазах, почках, сердце, головном мозге и ступнях. Если у вас диабет, высокий уровень сахара в крови определяется как выше 130 мг / дл при голодании и выше 180 мг / дл через два часа после еды, если ваш врач не указал для вас другой целевой показатель. Тщательный контроль уровня глюкозы в крови — ключ к здоровому образу жизни с диабетом.

Совет

Если у вас высокий уровень глюкозы в крови, не пропускайте прием пищи; Скорее попытайтесь понять причины, по которым у вас много читателей, и постарайтесь хоть как-то справиться с этим, правильно питаясь и занимаясь спортом.

Причина

Если уровень глюкозы в крови выше, чем должен быть, начните с определения того, что вызвало его повышение. Вы съели больше углеводов, чем обычно? Углеводы, содержащиеся в зернах, картофеле и сахаре, больше всего повышают уровень сахара в крови, а слишком много переедания может привести к высокому уровню глюкозы.У вас больше стресса, чем обычно, или вас тошнит? Стресс и болезнь также повышают уровень сахара в крови. Вы пропустили обычную прогулку или забыли принять лекарства? И упражнения, и назначенные лекарства снижают уровень сахара в крови. Ведение журнала о том, что вы едите, как вы себя чувствуете, сколько вы тренируетесь, а также о лекарствах и добавках, которые вы принимаете, может помочь вам выяснить причину высокого уровня сахара в крови.

Пропуск приема пищи

Пропуск приема пищи может действительно повысить уровень глюкозы в крови.Если ваше тело не получает регулярного снабжения энергией из пищи, ваша печень может запаниковать и начать выделять глюкозу в кровоток. Эта глюкоза может поступать из хранящегося в печени гликогена или может быть синтезирована из белка. Пропуск приема пищи может привести к повышению уровня глюкозы в крови, поэтому не пропускайте прием пищи, чтобы снизить высокий уровень сахара в крови.

Здоровое питание

Вместо того, чтобы пропускать приемы пищи, съешьте сбалансированную пищу, содержащую белок. Белок может стимулировать поджелудочную железу вырабатывать инсулин — гормон, необходимый для снижения уровня глюкозы в крови.Если у вас высокий уровень сахара в крови, ешьте здоровую пищу в обычное время приема пищи. Избегайте продуктов с высоким содержанием углеводов, таких как макароны, рис, хлеб, десерты и выпечка, которые могут еще больше повысить уровень глюкозы в крови. Вместо этого ешьте здоровую пищу на основе некрахмалистых овощей, таких как брокколи, грибы и лук; порция белка из рыбы, курицы или мяса; и полезные жиры из авокадо, орехов или оливкового масла. Продолжайте регулярно контролировать уровень сахара в крови, чтобы оценивать эффективность еды.

Регулярные упражнения

Физические упражнения — лучшая стратегия, которая поможет вам контролировать высокий уровень глюкозы в крови. Когда вы ходите пешком, на велосипеде или работаете в саду, мышцы вашего тела расходуют часть лишней глюкозы, циркулирующей в крови. Физические упражнения также делают ваши клетки более чувствительными к инсулину, что может способствовать возвращению уровня сахара в крови в нормальный диапазон. Ходьба в умеренном темпе — лучшее упражнение для большинства людей. Поддерживайте достаточный уровень гидратации и следите за уровнем сахара в крови.

Миф: я не могу есть фрукты, если у меня диабет

Хотя мы знаем, что фрукты и овощи полезны для нас, людям с диабетом часто говорят, что они не могут есть фрукты, потому что они слишком сладкие или содержат сахар. Все фрукты содержат натуральный сахар, но также содержат хорошее сочетание витаминов, минералов и клетчатки.

Почему фрукты и овощи так полезны для нас?

Употребление фруктов и овощей связано с более низким риском развития многих заболеваний, включая высокое кровяное давление, сердечные заболевания, инсульты, ожирение и некоторые виды рака.

Для людей с диабетом еще более важно есть больше фруктов и овощей, поскольку большинство из этих состояний с большей вероятностью повлияет на них.

Фрукты и овощи содержат хорошее сочетание растворимой и нерастворимой клетчатки, которая полезна для кишечника и общего состояния здоровья, поэтому есть смысл есть их больше.

Следует ли людям с диабетом сократить потребление фруктов из-за содержания сахара?

Управление диабетом связано с постоянным контролем уровня глюкозы в крови, жиров в крови, артериального давления и веса, и фрукты и овощи могут сыграть положительную роль во всем этом.

Проблема заключалась в том, что, поскольку фрукты содержат сахар, он повышает уровень глюкозы в крови. Фактически, большинство фруктов имеют гликемический индекс от низкого до среднего, поэтому они не приводят к резкому повышению уровня глюкозы в крови по сравнению с другими углеводсодержащими продуктами, такими как белый или цельнозерновой хлеб.

Размер порции очень важен при рассмотрении наибольшего влияния фруктов на уровень глюкозы в крови после еды, поэтому давайте рассмотрим это подробнее.

Порция фруктов содержит в среднем около 15-20 г углеводов, что похоже на ломтик хлеба.Для сравнения: банка колы содержит 35 г углеводов, а средний кусок шоколадного торта также содержит 35 г углеводов.

Итак, если вы хотите снизить потребление углеводов с целью контроля уровня глюкозы в крови, советуем сократить потребление продуктов и напитков, таких как газированные напитки, пирожные, печенье, шоколад и другие закуски.

Когда вы это сделаете, вы можете начать сокращать порции крахмалистых продуктов, начиная с тех, которые сильно переработаны и содержат добавленные жиры, сахар и соль.

Очень маловероятно, что фрукты являются основной причиной высокого уровня глюкозы в крови, поскольку существует тенденция переоценивать потребление продуктов, которые считаются полезными для здоровья, например, фрукты и овощи.

Мы советуем вести дневник питания, чтобы проверять, сколько фруктов и овощей вы едите. Большинству людей не нужно сокращать количество потребляемых фруктов и овощей.

Следует ли людям с диабетом избегать фруктового сока?

Фруктовые соки могут быть с высоким содержанием натуральных сахаров, и, поскольку они содержат меньше клетчатки, чем цельные фрукты, они не так полезны.

Поскольку вы можете выпить много сока за относительно короткий период времени, по сравнению с употреблением настоящих фруктов, вы можете в конечном итоге получить много углеводов за этот период. В зависимости от того, как лечить диабет, это может привести к повышению уровня глюкозы в крови, а также может повлиять на ваш вес в долгосрочной перспективе.

Вот почему лучше есть настоящие фрукты и избегать соков. Если вы хотите пить фруктовый сок, ограничьте его употребление до небольшого стакана один раз в день.Употребление большего количества алкоголя только повысит уровень глюкозы в крови и заставит вас набрать вес.

Если вы пьете сок во время еды, посмотрите, как уменьшить количество углеводов в этом приеме пищи. Так, например, если вы обычно едите на завтрак пару ломтиков хлеба, в тот день, когда вы решите выпить небольшой стакан сока на завтрак, вам может быть лучше пожертвовать одним ломтиком хлеба, чтобы освободить место для дополнительные углеводы из сока. Необязательно делать это каждый день, но это вариант.И это избавит вас от необходимости иметь дело с высоким уровнем глюкозы в крови из-за употребления сока.

5-a-day: практические способы достижения цели.

Во-первых, порция фруктов и овощей — это примерно то, что может уместиться на вашей ладони. Например:

• яблоко, груша или банан среднего размера
• горсть винограда
• 3 столовые ложки овощей
• миска салата
• 1 столовая ложка сухофруктов

Важно распределять потребление в течение дня, а не принимать все сразу.

На завтрак попробуйте:

• Добавьте нарезанный банан к хлопьям на завтрак и не забудьте уменьшить обычное количество хлопьев, чтобы освободить место для фруктов.
• Добавьте грибы и помидоры к приготовленному завтраку.
• Фруктовый салат без добавления сахарного йогурта.

На обед съешьте сэндвич здоровым салатом вместо чипсов и замените закуски фруктами и овощами, например, изюмом и султаном, фруктовыми салатами, сырыми овощами, овощными палочками, замороженными ягодами.

На ужин сначала выложите овощи, такие как морковь, баклажаны, брокколи, капуста и т. Д., И дайте им составить большую часть тарелки и добавьте больше овощей в запеканки, тушеные блюда, супы и т. Д.

Что еще мне нужно знать?

• Фрукты и овощи лучше есть в сыром виде, так как некоторые питательные вещества теряются в процессе приготовления. Попробуйте приготовить на пару, приготовить пашот или в микроволновке, а не кипятить в большом количестве воды, если вы предпочитаете их готовить, и добавьте немного специй и трав, если овощи кажутся мягкими.
• Фрукты и овощи содержат разный набор питательных веществ, поэтому для получения большего количества полезных веществ важно иметь широкий выбор фруктов и овощей. Попробуйте по возможности попробовать другие фрукты или овощи.
• Будьте осторожны с сухофруктами — порция — это всего лишь столовая ложка, — но легко переборщить, особенно если перед вами целая миска.
• Избегайте фруктовых соков и смузи. Если нужно, ограничьтесь максимум 1 маленьким стаканом в день.
• Если вы предпочитаете консервированные фрукты, выбирайте консервированные в натуральном соке, а не сиропе — всегда читайте этикетку.
  

При слишком высоком уровне сахара в крови (для подростков)

Если у вас диабет, вы знаете, что очень важно контролировать уровень сахара в крови (или уровень глюкозы в крови). Вы должны поддерживать стабильный уровень. Слишком высокий уровень сахара в крови может вызвать у вас плохое самочувствие, а часто это может быть вредным для здоровья.

Что такое высокий уровень сахара в крови?

Уровень глюкозы в крови — это количество глюкозы в крови. Глюкоза — это сахар, который поступает из продуктов, которые мы едим, а также образуется и хранится в организме.Это основной источник энергии для клеток нашего тела, и она передается каждой клетке через кровоток.

Гипергликемия (произносится: hi-per-gly-SEE-me-uh) — это медицинское слово, обозначающее высокий уровень сахара в крови. Высокий уровень сахара в крови возникает, когда организм либо не может вырабатывать инсулин (диабет 1 типа), либо не может должным образом реагировать на инсулин (диабет 2 типа). Организму нужен инсулин, поэтому глюкоза в крови может попасть в клетки тела, где она может быть использована для получения энергии. У людей, у которых развился диабет, в крови накапливается глюкоза, что приводит к гипергликемии.

Избыточное содержание сахара в крови в течение длительного времени может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, если не лечить. Гипергликемия может повредить сосуды, снабжающие кровью жизненно важные органы, что может увеличить риск сердечных заболеваний и инсульта, заболеваний почек, проблем со зрением и нервных расстройств. Эти проблемы обычно не проявляются у детей или подростков, болеющих этим заболеванием всего несколько лет. Но они могут произойти в зрелом возрасте у некоторых людей с диабетом, особенно если они не справились или не контролировали свой диабет должным образом.

Уровень сахара в крови считается высоким, если он превышает целевой диапазон. Ваша бригада по лечению диабета сообщит вам, какой у вас целевой уровень сахара в крови.

стр.1

Что вызывает высокий уровень сахара в крови?

Управление диабетом похоже на действие трехстороннего баланса, потому что вы должны смотреть:

1. лекарства, которые вы принимаете ( инсулиновые таблетки)
2. еда, которую вы едите
3. количество упражнений, которое вы получаете

Все три необходимо сбалансировать.Если какой-либо из них отключен, уровень сахара в крови тоже может быть ниже. Как правило, повышение уровня глюкозы в крови может быть вызвано следующими причинами:

• вы не принимаете лекарство от диабета, когда вы должны или не принимаете нужное количество
• несоблюдение плана питания (например, переедание по особому поводу без корректировки лекарств от диабета)
• Недостаточно физических упражнений
• болеет, например гриппом
• напряжение
• прием других лекарств, влияющих на действие лекарств от диабета

Единичное показание высокого уровня сахара в крови обычно не является поводом для беспокойства — время от времени такое случается со всеми, кто страдает диабетом.Но если у вас очень высокий уровень сахара в крови, сообщите об этом своим родителям и медперсоналу. Может потребоваться корректировка схемы приема инсулина или питания, или у вас может быть проблема с оборудованием, например, инсулиновая помпа, которая не работает должным образом. В любом случае убедитесь, что вам нужна помощь, чтобы вы могли снова контролировать уровень сахара в крови.

Каковы признаки и симптомы высокого уровня сахара в крови?

Признаки повышенного уровня сахара в крови включают:

• Много писает: Почки реагируют вымыванием лишней глюкозы с мочой.Людям с высоким уровнем сахара в крови нужно мочиться чаще и в больших количествах.
• Пьет много: Кто-то теряет столько жидкости из-за писания, что часто может сильно испытывать жажду.
• Похудение, хотя аппетит остался прежним: Если инсулина недостаточно, чтобы помочь организму использовать глюкозу, организм вместо этого расщепляет мышцы и накапливается жир, пытаясь обеспечить топливом голодные клетки.
• Чувство усталости: Поскольку организм не может использовать глюкозу для получения энергии должным образом, человек может чувствовать себя необычно усталым.

стр.2

Как лечится высокий уровень сахара в крови?

Для лечения повышенного уровня сахара в крови необходимо в первую очередь устранить причину его возникновения. Ваш лечащий врач по диабету даст вам конкретные советы о том, как поддерживать уровень сахара в крови в здоровом диапазоне. Но вот несколько способов справиться с распространенными причинами высокого уровня сахара в крови:

Не волнуйтесь, если у вас время от времени повышается уровень сахара в крови.Но если у вас постоянно высокий уровень сахара в крови, вам следует поговорить об этом со своим врачом.

стр.3

Что такое диабетический кетоацидоз (ДКА)?

Когда в организме не хватает инсулина, глюкоза остается в крови и не может попасть в клетки организма, чтобы использовать их для получения энергии. Это может произойти, например, когда кто-то пропускает дозы инсулина или когда потребность в инсулине внезапно увеличивается (например, когда человек болеет гриппом), а дозы не корректируются.

Когда организм не может использовать глюкозу в качестве топлива, он начинает использовать жир. Когда это происходит, в кровь выделяются химические вещества, называемые кетонами. Некоторые из этих кетонов, например лишняя глюкоза, выводятся из организма с мочой.

Высокий уровень кетонов в крови может быть проблемой, потому что они вызывают кислотность крови. Слишком много кислоты в крови нарушает химический баланс организма и вызывает перечисленные ниже симптомы. У людей с диабетом эта проблема называется диабетической. кетоацидоз (произносится: kee-toe-as-ih-DOE-siss), или DKA.ДКА — очень серьезное заболевание, которое может привести к коме или смерти, если его не лечить. Однако хорошая новость заключается в том, что это можно предотвратить и вылечить.

DKA чаще встречается у людей с диабетом 1 типа, но иногда может возникать и у людей с диабетом 2 типа.

Каковы признаки и симптомы ДКА?

Симптомы диабетического кетоацидоза обычно развиваются не сразу — обычно они проявляются медленно, в течение нескольких часов. Люди с ДКА могут:

• очень устал
• Чувствуете сильную жажду или мочитесь сильнее, чем обычно
• сухость во рту и признаки обезвоживания

Эти симптомы вызваны высоким уровнем сахара в крови, который обычно возникает до того, как у кого-то разовьется ДКА.Если человек не получает лечения, могут появиться следующие признаки ДКА:

• боль в животе
• тошнота и / или рвота
• фруктовый запах изо рта
• быстрое, глубокое дыхание
• путаница
• потеря сознания («диабетическая кома»)

Проверка на DKA

Как узнать, есть ли у вас ДКА? Поскольку признаки и симптомы DKA могут походить на грипп, важно проверять уровень сахара в крови и кетоны мочи (или крови), когда вы больны или если вы думаете, что у вас симптомы DKA.

Поскольку высокий уровень кетонов обнаруживается в моче (а также в крови), кетоны можно проверить дома, проверив образец мочи. Если анализ мочи на кетоны отрицательный, это обычно означает, что ваши симптомы не связаны с ДКА.

Следуйте своему плану ведения диабета о том, когда следует проверять наличие кетонов и что делать, если тест положительный. В некоторых случаях ваша бригада по лечению диабета может также попросить вас использовать специальные полоски для анализа крови, чтобы проверить уровень кетонов в вашей крови.

Как лечится ДКА?

DKA — очень серьезное заболевание, но его можно вылечить, если вы сразу обратитесь к врачу или в больницу. Чтобы почувствовать себя лучше, человеку с ДКА необходимо вводить инсулин и жидкости через трубку, которая вводится в вену тела (внутривенно).

Сообщите своим родителям или кому-либо из вашей бригады по лечению диабета, есть ли у вас какие-либо из этих симптомов или вы больны и не знаете, что делать, чтобы лечить свой диабет.

Всегда носите браслет или ожерелье, на котором указано, что у вас диабет.Затем, если вы плохо себя чувствуете, тот, кто вам помогает, узнает, что нужно обратиться за медицинской помощью. Медицинское удостоверение может также включать номер телефона вашего врача или номер телефона родителей.

Избегайте повышенного сахара в крови и DKA

Независимо от того, насколько хорошо они заботятся о себе, у людей с диабетом иногда бывает высокий уровень сахара в крови. Но лучший способ избежать проблем — поддерживать уровень сахара в крови как можно ближе к желаемому диапазону, что означает соблюдение вашего плана лечения диабета.Проверка уровня сахара в крови несколько раз в день позволит вам узнать, когда уровень сахара в крови высок. Затем вы можете вылечить это и помочь предотвратить возникновение ДКА.

Высокий уровень сахара в крови не всегда вызывает симптомы, и человек, который не проходит регулярные анализы, может иметь достаточно высокий уровень сахара в крови, чтобы нанести вред организму, даже не осознавая этого.