Какую кашу выбрать для первого прикорма | Как вводить кашу: как приготовить, правильно разводить кашу для первого прикорма
Ваш малыш, подрастает, крепнет, набирает вес, и вот наступает момент, когда питания только грудным молоком или смесью становится недостаточно для полноценного развития крохи. Подходит время вводить прикорм в рацион ребенка. Возникает вопрос — с чего начать? На него должен ответить ваш педиатр.
Сегодня поговорим о том, как правильно вводить прикорм кашами. Расскажем о том, как разводить кашу, какую лучше выбрать для первого прикорма и чем домашняя каша отличается от магазинной.
Каши для детей до года
Каша содержит в себе весь необходимый набор микроэлементов, отлично усваивается, и благотворно влияет на пищеварительную систему.
Обычно каши начинают вводить в рацион малыша в возрасте полугода. Если ребенок находится на искусственном вскармливании, позволительно начинать и раньше, в 4-5 месяцев. Это лишь приблизительные сроки, на самом деле все индивидуально. Следует учитывать темпы развития ребенка, его готовность ко взрослой пище и склонность к аллергическим реакциям.
Прикорм кашами рекомендуют деткам, кто плохо набирает вес. Скорее всего, малышу просто-напросто не хватает калорий. В любом случае перед началом прикорма необходима консультация педиатра. Он поможет выбрать кашу, расскажет в каких количествах и как часто кормить ей ребенка.
Важно, чтобы первая каша была:
- Промышленного производства. Не только из-за того, что сырье стерилизуется и проходит тщательный контроль качества. Но и потому, что в домашних условиях сложно добиться такой степени измельчения злаков, как это делают производители каш. Например, каши Materna состоят из нежных злаковых хлопьев, которые образуют абсолютно однородную массу при заваривании. При желании их можно развести до состояния густой смеси и предлагать малышу пить из бутылочки.
- Однокомпонентная.
Чтобы отследить причину аллергической реакции, если она возникнет.
Молочная или безмолочная: с каких каш начинается первый прикорм
Педиатры рекомендуют начинать прикорм с безмолочных безглютеновых каш. Глютен – довольно тяжелый растительный белок для переваривания детским организмом. Его употребление может привести к аллергии. Безмолочные кашки можно разводить грудным молоком или своей молочной смесью, чтобы сделать их более питательными, а вкус более привычным для ребенка.
К первым безглютеновым злакам относятся: кукуруза, рис и гречка.
Как переходить с безмолочной на молочную кашу
Если в течение 4-7 недель с начала прикорма не возникло никаких аллергических реакций и безмолочные каши хорошо усваиваются, можно начинать предлагать крохе молочные каши для детей до года, их энергетическая ценность намного выше.
Как правильно организовать прикорм кашами
Для первого знакомства нужно приготовить пятипроцентную кашу, это значит, что на пять граммов сухой каши должно быть 100 мг воды.
Самое лучшее время для прикорма – утренний прием пищи. Так у вас будет время, чтобы отследить реакцию малыша на новый продукт: нет ли аллергии или расстройства стула.
Для кормления используется детская ложка из безопасного материала для нежных десен малыша или обычная чайная ложка.
В качестве первой пробы, достаточно дать ребенку около половины столовой ложки жидкой каши. Малыш должен распробовать новый продукт, привыкнуть к изменению консистенции и вкуса.
Убедитесь, что каша не слишком холодная или горячая, а также не содержит комочков.
После кашевого прикорма покормите малыша его привычной едой – грудным молоком или смесью.
Увеличивайте объем порции каши только когда убедитесь, что малыш с удовольствием ее кушает, и у него не возникает нежелательных реакций.
Каждый день увеличивайте объем каши на ложку до тех пор, пока порция не составит 150 г для полугодовалого малыша, 160-170 г для ребенка в возрасте 7-8 месяцев и 170-180 г для возраста 8-9 месяцев. Ближе к году объем порции будет составлять около 200 г. А пятипроцентная каша заменяется более густой, десятипроцентной.
Напоминаем, что это лишь общие рекомендации, а развитие каждого ребенка индивидуально и дозировка может отличаться от описанной выше. Важно не менять каши в начале прикорма, ваш малыш должен привыкнуть к одному злаку, и только после удачного дебюта можно предлагать следующий – не раньше, чем через две недели.
Если раньше времени начать экспериментировать и давать ребенку каждый день разную кашу, в случае аллергии вам будет очень трудно понять, на что именно среагировал детский организм.
Ребенок не ест кашу
Малыши отказываются от каши по разным причинам.
-
Не нравится вкус или консистенция.
Бывает, что детки, прикорм которых начали с фруктов и овощей не едят каши, потому что их вкус сильно отличается и является не таким ярким. Попробуйте добавить в новую кашку уже знакомое яблочко или брокколи.Кроме того, ребенку сегодня может не нравиться вкус какого-то злака, а через пару недель он будет с удовольствием его кушать. Отложите на время эту кашу и попробуйте позже.
- Каша слишком горячая или холодная.
Проверяйте температуру пищи на внутренней поверхности запястья. Если вы не ощущаете холода или жара, значит температура оптимальна. - Ребенок еще не голоден. Отложите тарелку на полчаса и потом попробуйте еще раз.
Главный совет родителям – не отчаиваться, и много раз предлагать одну и ту же кашу в разных сочетаниях.
Какую кашу вводить в прикорм первой
Обязательно обратитесь к своему педиатру за советом – какую кашу давать вашему малышу в первую очередь. Ведь все детки разные.
Основные виды злаков, рекомендуемые для последовательного ввода в рацион ребенка:
- Гречневая каша. Считается незаменимой в рационе ребенка. Содержит в себе витамины B1 и B2, железо, магний, белок.
- Рисовая каша. Вопреки распространенному заблуждению многих родителей, детская рисовая каша не спровоцирует запоры, потому как не содержит дробленого риса. Для изготовления этих каш используется рисовая мука, которая благотворно влияет на пищеварение ребенка и богата полезными пищевыми волокнами.
- Кукурузная каша. Такая каша лидер среди других злаков по содержанию в своем составе калия. Также содержит большое количество белка, железа и клетчатки.
- Овсяная каша. Никакая другая каша не сравнится с овсянкой по содержанию жиров и клетчатки. Кроме того, овсяная каша богата растительным белком и кальцием, железом, магнием, витаминами В1, В2, PP. Овсянка вводится последней из всех описанных каш, потому что на нее очень редко, но бывает аллергия.
В линейке продукции Materna представлены безмолочные и молочные каши для детей от 6 месяцев. Все кашки не содержат соли и сахара и произведены из злаков и фруктов, выращенных в Израиле специально для детского питания.
Прикорм в 6 месяцев | Полезные советы от бренда «Тёма»
Педиатры всего мира, включая экспертов Всемирной организации здравоохранения, единогласно считают, что введение прикорма должно осуществляться в интервал 4-6 мес.
Раннее введение прикорма (до 4-х мес). чревато развитием аллергических реакций и расстройством пищеварения.
Позднее введение прикорма, с 7 мес, может привести к дефициту в питании ребенка основных питательных веществ, железодефицитному состоянию в возрасте 9-10 мес, нарушению пищевого поведения, задержке развития навыков жевания и глотания густой пищи.
При нормальном развитии ребенка и отсутствии у него признаков железодефицитной анемии прикорм можно начать вводить с 6 мес. Это касается детей как на искусственном, так и на грудном вскармливании.
К признакам готовности ребенка к прикорму относятся
- отсутствие рефлекса выталкивания ложки языком
- наличие яркого пищевого интереса у малыша к еде взрослых
Важно помнить, что отсутствие у ребенка зубов и навыка сидеть – не являются признаками неготовности малыша к приему густой пищи.
Очень важно понимать основные цели введения прикорма:
- Обеспечить ребенка необходимыми пищевыми веществами.
- Развить у ребенка пищевой интерес, знакомить его с новыми вкусами.
Введение прикорма ни в коем случае не должно иметь насильственный характер, так как это не только не будет способствовать развитию у ребенка пищевого интереса, но и может привести к полному отказу малыша от прикорма, что разрушит основные цели прикорма.
С чего начать введение прикорма в возрасте 6 мес?
Первым продуктом прикорма вне зависимости от срока начала введения прикорма и вида вскармливания малыша (грудное или искусственное) должны быть энергоемкие продукты: каша, или овощное пюре.
Если у ребенка отмечается разжиженный или неустойчивый стул, в также есть дефицит массы тела, то первым прикормом лучше выбрать кашу. Через 3-4 дня от начала введения каши в нее может постепенно добавляться сливочное масло (до 5 г на порцию каши в 150 г)
Если у ребенка отмечается склонность к запорам, то в качестве первого прикорма лучше выбрать овощное пюре из кабачка, который может оказать мягкий послабляющий эффект на стул ребенка. Начиная с 3-4 дня введения овощного пюре в него может постепенно добавляться растительное масло (до 5 г на порцию овощей в 150 г)
Каким продуктам лучше отдать предпочтение в 6 мес.?
Каши
Первыми кашами могут быть гречневая, рисовая или кукурузная. Они должны быть безмолочными и разводить их можно водой или грудным молоком, или той смесью, которую ест малыш. Позднее можно вводить овсяную и пшенную каши
Овощи
Первое овощное пюре может быть из кабачка, брокколи или цветной капусты. Позднее в рацион можно вводить кольраби, картофель, стручковую фасоль, белокачаную капусту, зеленый горошек, сельдерей.
Фрукты
Третьим видом прикорма может быть фруктовое пюре из яблок, груш или бананов. Позднее можно ввести пюре из абрикоса, персика. Для начала фруктовое пюре можно не давать ребенку отдельно, а лучше подмешивать его к каше или овощам, чтобы ребенок не начал отдавать предпочтение сладкому вкусу фруктов. Когда количество фруктового пюре достигнет 50 г и более его можно давать и отдельно, например после того, как ребенок поел кашу или творог.
Соки
Соки не должны быть первым прикормом, кроме того, их можно вообще не вводить в питание малыша первого года жизни, учитывая их сладкий вкус и низкую пищевую ценность.
Основные правила введения прикорма с 6 месяцев
- Более быстрое введение в рацион ребенка основных продуктов прикорма по сравнению с их введением с 4 или 5 мес, а именно доведение количества одного продукта до возрастного объема может осуществиться за 5-7 дней.
- Введение прикорма перед кормлением грудью или смесью.
- Кормление ребенка осуществляется не по требованию ребенка, а по требованию мамы. Что это значит: введение прикорма следует стараться проводить регулярно и в одно и то же время, выделив для этого условно время для будущего завтрака, обеда и ужина (полдника).
Как правильно начинать введение нового продукта?
Введение нового продукта должно быть постепенным.
- Во 2 день – 3 ч.
л. (15 г)
- На 3 день – 6 ч.л. (30 г)
- На 4 день – 50 г
- На 5 день – 100 г
- На 7 день – 150 г
Важно!
Если на 5-7-й день введения нового продукта у малыша так и не получается съесть сразу 100-150 мл каши или пюре, то это количество можно разделить на 2 приема, например дать 100 мл каши утром и 50 мл вечером.
Со второй недели введения нового продукта можно одно молочное кормление полностью заменить прикормом.
Примерный график введения прикорма по неделям
Если мы начинаем прикорм с овощного пюре, то график может выглядеть примерно так:
- Утреннее кормление (6:00): грудное молоко или детская молочная смесь 180-200 мл
- Завтрак (10:00): грудное молоко или детская молочная смесь 180-200 мл
- Обед (14:00): брокколи 10-150 грамм. Докорм грудным молоком или детской молочной смесью
- Полдник (18:00): грудное молоко или детская молочная смесь 180-200 мл
- Ночное кормление (22:00): грудное молоко или детская молочная смесь 180-200 мл
2 неделя
Со второй недели нужно начинать вводить безмолочную кашу.
- Утреннее кормление (6:00): грудное молоко или детская молочная смесь 180-200 мл
- Завтрак (10:00): каша 10-150 г, докорм грудным молоком или детской молочной смесью
- Обед (14:00): брокколи 150 грамм. Растительное масло 5 г. Докорм грудным молоком или детской молочной смесью до 50 мл
- Полдник (18:00): грудное молоко или детская молочная смесь 180-200 мл
- Ночное кормление (22:00): грудное молоко или детская молочная смесь
3 неделя
С третьей недели нужно начинать вводить мясное пюре, которое удобнее всего добавлять к овощному пюре
- Утреннее кормление (6:00): грудное молоко или детская молочная смесь 180-200 мл
- Завтрак (10:00): каша 150 г, докорм грудным молоком или детской молочной смесью
- Обед (14:00): брокколи 150 грамм. Растительное масло 5 г. Мясное пюре 5-20 г.
Докорм грудным молоком или детской молочной смесью до 50 мл
- Полдник (18:00): грудное молоко или детская молочная смесь 180-200 мл
- Ночное кормление (22:00): грудное молоко или детская молочная смесь
4 неделя
С четвертой недели можно ввести фруктовое пюре, которое удобнее всего добавлять к каше
- Утреннее кормление (6:00): грудное молоко или детская молочная смесь 180-200 мл
- Завтрак (10:00): каша 150 г, фруктовое пюре до 50 г
- Обед (14:00): брокколи 150 грамм. Растительное масло 5 г. Мясное пюре 20 г. Докорм грудным молоком или детской молочной смесью
- Полдник (18:00): грудное молоко или детская молочная смесь 180-200 мл
- Ночное кормление (22:00): грудное молоко или детская молочная смесь
С пятой недели можно начинать вводить второй вид каши, которую удобнее всего начать добавлять к первому виду, постепенно вымещая ее количество.
С шестой недели можно вводить другой вид овощного пюре. И так далее.
К 7 мес. два молочных кормления могут быть полностью заменены прикормом.
Знакомство с твердой пищей у младенцев
Ваш малыш выглядит очарованным каждый раз, когда вы садитесь за стол в последнее время? Может пора попробовать твердую пищу? Это может быть захватывающим, но пугающим этапом для многих родителей. мне ждать? Что я должен дать в первую очередь? Сколько я должен дать? Как часто? Существует множество личных, культурных и социальных факторов, влияющих на практику вскармливания младенцев. Однако существуют также основанные на фактических данных принципы, которым мы, педиатры, следуем, консультируя родителей по поводу введения твердой пищи детям.
Прикорм можно безопасно вводить в возрасте от 4 до 6 месяцев у типично развивающегося доношенного ребенка. К этому возрасту желудочно-кишечный тракт ребенка уже достаточно созрел, чтобы переваривать и усваивать все питательные вещества. Малыш также достиг нескольких вех развития, необходимых для успеха этого процесса:
- Хороший контроль головы и шеи
- Достаточно сильные голова и шея, чтобы оставаться в вертикальном положении практически без поддержки
- Снижение таких рефлексов, как выталкивание языка (автоматически высовывает язык, когда какой-либо предмет помещается в переднюю часть рта)
- Способность использовать язык для перемещения нежидкой пищи в заднюю часть рта для глотания
Сроки введения прикорма у детей раннего возраста давно являются предметом споров. Научные исследования не продемонстрировали разницы в росте между младенцами, которые впервые получили твердую пищу в возрасте 4 лет и в возрасте 6 месяцев. Точное время должно быть индивидуальным и основываться на готовности вашего ребенка к развитию. Тем не менее, существуют особые соображения, когда речь идет о пищевой аллергии. Недавние данные показали снижение частоты аллергии на арахис у некоторых детей из группы высокого риска при первом контакте с арахисом в возрасте от 4 до 6 месяцев. Продолжаются исследования, применимо ли это к другим продуктам, вызывающим аллергию (яйца, соя, рыба).
На выбор первого прикорма ребенка в значительной степени влияют традиции, но необходимо учитывать и важные пищевые факторы. Запасы железа у ребенка, находящегося исключительно или частично на грудном вскармливании, начинают истощаться в возрасте от 4 до 6 месяцев, в то время как это питательное вещество остается критически важным для развития мозга и кроветворения. Таким образом, детские каши и мясо являются отличным выбором для первого прикорма ребенка, поскольку они богаты железом. В Соединенных Штатах большинство коммерческих детских каш обогащены железом, и примерно 2 порции в день способны удовлетворить потребность ребенка в железе. Из-за опасений по поводу загрязнения мышьяком рисовых хлопьев многие родители не решаются предлагать эти продукты. Однако увеличение разнообразия предлагаемых злаков (например, овса, ячменя) может снизить риск токсического воздействия, избегая при этом развития железодефицитной анемии.
Что бы вы ни выбрали: хлопья, мясо, фрукты или овощи, выбирайте по одному новому продукту за раз. Подождите не менее трех дней, прежде чем вводить другой корм, чтобы дать ребенку привыкнуть к нему, а также убедиться в отсутствии аллергических реакций или непереносимости. Текстура очень важна для того, чтобы свести к минимуму риск удушья. Не предлагайте пищу, требующую жевания, а мягкую пищу в пюреобразной или протертой консистенции. Начните с 1 чайной ложки один раз в день и постепенно увеличивайте. Более важно обращать внимание на сигналы ребенка, чем на то, чтобы предлагать определенное количество корма при каждом кормлении. Делайте паузу после каждой ложки и оценивайте интерес ребенка к тому, чтобы взять еще.
Наконец, не забывайте продолжать прием добавок с витамином D, если ваш ребенок полностью или частично находится на грудном вскармливании. До тех пор, пока в рационе младенцев не будет постоянного источника витамина D, такого как обогащенное коровье молоко, риск его дефицита сохраняется.
Для получения дополнительной информации перейдите на сайт www.healthychildren.org и просмотрите раздел, посвященный детскому питанию, в котором есть образцы меню!
Каталожные номера:
Учебник AAP по детскому питанию
Готов к пюре – как вводить прикорм
назад
Грудное вскармливание – лучшая пища для младенцев. Грудное молоко не только обеспечивает ребенка всеми важными витаминами и питательными веществами, но и защищает от инфекций. Однако в конечном итоге ребенку нужно больше – его потребность в питательных веществах возрастает и больше не может быть покрыта одним только молоком. Мы покажем вам, как приучить ребенка к твердой пище за 3 простых шага.
Когда ребенок готов к прикорму?
Первый прикорм ребенку следует давать не раньше, чем в начале 5-го месяца, и не позднее, чем в начале 7-го месяца. Затем вы постепенно заменяете их молочными блюдами. Идеальное время варьируется от ребенка к ребенку. Для того, чтобы узнать, готов ли ваш малыш, можно обратить внимание на следующие характеристики, например:
· Когда ребенок голоден, он широко открывает рот
· Ребенок проявляет готовность и интерес к твердой пище
· Может сидеть прямо или наклоняться вперед с помощью
· Может без проблем держать голову
Готовить пюре самостоятельно или купить?
В супермаркете большой выбор. Детское питание промышленного производства также экономит время и силы. Однако стоит обратить внимание на состав и ингредиенты детского питания. Важно, чтобы не было никаких добавок, таких как соль, ароматизаторы или подсластители. Пряности и мясной бульон также не должны входить в состав пюре.
С другой стороны, приготовление пищи самостоятельно имеет некоторые преимущества: это недорого, и вы можете сами выбирать ингредиенты. Кроме того, вы сможете приучить малыша к большему разнообразию вкусов, чем с готовыми продуктами. Делать его самому или купить, решать только вам. Решите, как это вписывается в вашу повседневную жизнь и в какой степени соответствует вашему отношению.
Введение прикорма в 3 этапа
Шаг 1: пюре из овощей, картофеля и мяса (с 5-го по 7-й месяц)
Начните с овощного пюре с 5-го месяца, чтобы постепенно приучать ребенка к твердой пище. Это пюре должно постепенно заменять полдник. Во время других приемов пищи продолжайте кормить ребенка грудью или из бутылочки, если вы не кормите грудью.
Этап 2: Детские каши и молоко (с 6-8 месяцев)
После того, как вы ввели первое протертое питание, примерно через месяц в рацион ребенка добавляют другой тип пюре, детские каши и молоко. Это должно заменить ужин в дополнение к протертым овощам, картофелю и мясу в полдень.
Специалисты рекомендуют пастеризованное и сверхвысокотемпературное цельное молоко или ультрапастеризованное молоко с 3,5% жирности или детская смесь .
Обратите внимание: : Не используйте сырое молоко, так как это может поставить под угрозу здоровье вашего ребенка. Кроме того, нельзя использовать сахар и такие ингредиенты, как специи, орехи, шоколад или какао.
Шаг 3: Детские каши с протертыми фруктами (с 7-го по 9-й месяц)
Третье протертое блюдо вводят в рацион примерно через месяц после введения детских каш и молока. Это теперь также заменяет полдник. Важно следить за тем, чтобы в злаковую смесь не добавлялось молоко или молочные продукты, чтобы достичь баланса с двумя другими пюреобразными блюдами, богатыми белком, и способствовать потреблению железа. Не позднее этого момента ребенку также требуется дополнительная жидкость с каждым пюреобразным приемом пищи.