Прикорм мясом со скольки месяцев – Мясное пюре. Со скольки месяцев можно начинать давать? — запись пользователя Анна (id1754801) в сообществе Питание новорожденного в категории Правильное ВВЕДЕНИЕ прикорма

какие сорта и со скольки месяцев можно давать грудничку?

Мясо — безусловно, очень важный продукт для растущего организма, но он довольно тяжелый в переваривании. Поэтому введение его в прикорм происходит после того, как кишечник малыша успешно научится усваивать каши, овощи и фрукты. Со скольки месяцев следует включать в рацион грудничка мясо? Какие его сорта наиболее полезны для младенца?

Польза мяса

Мясо — это уникальный по своему составу продукт, многие составляющие которого невозможно получить из другого питания. Именно поэтому важно своевременно вводить его в рацион грудничка.

1. Это источник животного белка, в состав которого входят незаменимые — то есть уникальные — аминокислоты, содержащиеся только в этом продукте. Они очень важны для роста, развития крохи, а также нормального функционирования всех его систем. Чтобы обеспечить младенца этими аминокислотами, нужно обязательно давать ему мясо.
2. Микро- и макроэлементы, содержащиеся в мясе, также необходимы для развития грудничка. Железо, медь, цинк, фосфор и йод важны для построения тканей, обменных процессов в клетках, а также для эндокринной системы, — она отвечает практически за все процессы в организме младенца. Усвоение микроэлементов из волокон мяса происходит эффективней, чем из растительной пищи, поэтому важно как можно быстрей начинать вводить в его меню данный продукт.
3. Разные сорта мяса богаты «своим» набором витаминов, но все они содержат нужные для органов кроветворения и обменных процессов витамины В, РР, а также Н и Е.
4. Помимо питательной ценности, мясо способствует развитию крохи и иными «путями»: плотная структура даже перемолотого продукта вынуждает младенца пережевывать пищу, что укрепляет мышцы его челюсти и учит грудничка измельчать питание, прежде чем проглатывать его.

Сорта мяса и их польза

Как уже отмечалось, каждый сорт мяса имеет преимущества и недостатки, — все это нужно учитывать, принимая решение, какое именно из них избрать для начала прикорма грудничка.

Говядина

Чаще всего мясной прикорм у детей до года начинает говядина. Это нежирный, а значит не тяжелый для печени и почек продукт, очень богат белком и железом. Единственный минус — следы белка коровьего молока в мясе могут вызвать аллергию у склонных к этому малышей.

Кролик

Если организм младенца негативно отреагировал на говядину, можно предложить ему мясо кролика. Этот нежный нежирный продукт редко вызывает аллергию. Многие родители считают, что кролик для грудничка — идеальный первый прикорм.

Индейка

Этот сорт мяса также гипоаллергенен и легко усваивается детским организмом. Чтобы приготовить крохе полезное блюдо, избегайте покупки охлажденного филе: недобросовестные продавцы часто вымачивают дорогое мясо, когда оно портится, чтобы освежить его вид.

Курица

Куриное мясо содержит мало жиров, имеет недорогую стоимость, но, к сожалению, часто вызывает у детей-аллергиков негативную реакцию из-за использования при выращивании бройлеров антибиотиков и гормональных препаратов, следы которых обнаруживаются в волокнах. Если у вас есть возможность, лучше приобретайте домашнюю птицу, ее придется дольше готовить, но зато у вас будет полезный бульон для взрослых и невредная вареная мякоть для грудничка.

Свинина

Это мясо всегда считалось жирным и неподходящим для питания детей до года, но если вы выберете, чтобы приготовить мясное пюре для своего крохи, постную мякоть, то никакого вреда его пищеварительной системе не нанесете. Кроме того, свинина стоит гораздо дешевле говядины, и редко вызывает аллергическую реакцию. Многие родители избирают этот сорт мяса для начала прикорма.

Баранина

Это довольно жирное и крупноволокнистое мясо лучше не давать детям до 10 месяцев. Даже если вы найдете для малыша постный кусочек, его специфический привкус и запах вполне может не понравиться грудничку.

Утка и гусь

Мясо этих птиц содержит в своих волокнах трудноперевариваемые тугоплавкие жиры. Пищеварительная система детей до года просто не справится с колоссальной нагрузкой, поэтому не стоит знакомить младенца с утятиной и гусятиной. Диетологи рекомендуют вводить мясо этих птиц в меню малышам только с 3 лет.

Субпродукты

Зачастую родители избегают знакомства детей с субпродуктами, считая их «неполноценными отходами». Тем не менее, ряд внутренностей обладает гораздо большей ценностью, чем мышечная мякоть.

1. Говяжья печень обогатит организм крохи железом, витаминами А, В и С.
2. Птичья печень богата фолиевой кислотой и богата витамином В12 — эти соединения важны для органов кроветворения.
3. Говяжий язык почти не имеет соединительной ткани, и очень легко переваривается и усваивается, его приятный вкус очень нравится детям.
4. Говяжье, свиное и куриное сердца богаты белком, а также минеральными солями.
5. Легкие богаты только железом, в остальном они довольно бедны.

Но из-за того, что печень может содержать следы вредных веществ, с которыми орган боролся при жизни животного, введение данного субпродукта в рацион детям откладывают на 11-12 месяцев, когда их организм будет способен успешно выводить легкие токсины. Если же у малыша до года отмечается авитаминоз, анемия или снижение иммунитета, вам могут рекомендовать познакомить младенца с говяжьей печенью раньше.

Сроки введения

С мясом грудничок знакомится уже после того, как освоит каши, фрукты и овощи. Временной диапазон между введением самого первого прикорма и мясных продуктов составляет не менее 2 месяцев. Этого срока вполне достаточно, чтобы кишечник крохи и вся его пищеварительная система адаптировалась к перевариванию и усвоению широкого спектра «новинок».

Исходя из того, когда педиатр рекомендовал вам вводить первый ваш прикорм, момент знакомства грудничка с мясом может произойти в период от 6 до 9 месяцев. Врач может настоять на более раннем включении мясной продукции ребенку в меню, если у малыша диагностирована анемия, — но не раньше полугода.

Особенности введения в прикорм

1. Вводить мясо в рацион ребенку нужно до полдника. У вас будет возможность отследить негативную реакцию и помочь грудничку при проявлении аллергии.
2. Начинать вводить мясо нужно с 1/2 ч.л., объем пюре увеличивают на половинку чайной ложки ежедневно. Если педиатр не обозначил рекомендованную суточную норму помесячно, остановитесь на 60 гр мясного пюре.
3. Мясная продукция должна быть свежей, протертой в мелкое пюре и теплой.
4. Не рекомендуется начинать изменять рацион дитя, если малыш приболел, капризен или находится в послепрививочном состоянии. Также избегайте вводить ребенку тяжелый мясной продукт в период сильной жары.
5. Знакомить кроху с разными сортами мяса нужно по очереди, отслеживая реакцию организма. Когда вы убедитесь, что он благополучно переваривает и усваивает определенные виды продукта, можно их смешивать и предлагать младенцу курино-говяжьи или курино-кроличьи паровые котлетки с овощным пюре.
6. Если вам кажется, что смешанное мясное и овощное пюре суховато, разбавьте его грудным молоком или вмешайте в блюдо овощной бульон.

Вопрос о бульоне

• В бульон «вывариваются» все вредные вещества, содержавшиеся в мясе;
• если вы хотите сварить крохе суп — делать это нужно на так называемом «втором» бульоне;
• кислоты, которые «вывариваются» в бульон, раздражают слизистые желудка, вызывают их отек, что способствует проникновению аллергенов в ткани.

Варить младенцу бульон или разбавлять ими овощные и мясные пюре не рекомендуется.

Детские консервы

Многие родители отдают предпочтение покупным мясным пюре:

• Продукция проверяется на наличие примесей, вредных для детей до года, качество же свежего мяса всегда остается на совести продавца;
• вам не нужно долго готовить питание — достаточно смешать мясное пюре с овощным и подогреть, когда придет время давать их малышу;
• мясное пюре измельчается соответственно возрасту крохи — для первых месяцев прикорма оно мелко перетерто, для ребенка постарше вы можете купить продукт, измельченный «мелкими кусочками», когда крохе будет больше года — хорошо будет приобрести ему мясное рагу или тефтели.

У них есть и минусы:

• Высокая стоимость;
• рецепт, который используют большинство производителей, предполагает добавление рисовой и иных круп в пюре для увеличения объема и достижения приятной консистенции;
• риск отравления из-за нарушения целостности упаковки;
• вскрытый продукт можно хранить не более суток, таким образом, покупка баночек для начала в 6-8 месяцев прикорма нецелесообразна.

Домашнее мясное пюре

Приготовить домашнее мясное пюре — безусловно, выгодней, чем приобретать его в баночках. Купив кусочек вырезки, вы можете отварить его, перекрутить и, разложив порционно, заморозить, а затем разогревать и давать мясо крохе по мере необходимости. Вам нужно будет выделить время пару раз в месяц на то, чтобы варить и перекручивать купленную вырезку или филе.

Ориентируясь на возраст крохи, вы можете по-разному измельчать вареное мясо:

1. В 6-8 месяцев, в начале прикорма мясо следует дважды перемолоть в блендере.
2. Через месяц после начала введения мяса в меню младенца, вареный продукт можно перекручивать единожды.
3. Через 1,5-2 месяца после знакомства грудничка с мясом можно пропустить вареный кусок крупно через мясорубку.
4. К году ребенок должен уметь разжевывать рубленые котлетки и хорошо протушенные кусочки мяса.

Помните, что при приготовлении блюд для дитя до года нельзя использовать соль и пряные специи. Подсаливать пищу и добавлять в нее «приправы» в виде свежей зелени можно только, когда ребенку будет 12-14 месяцев.

Питание ребенка: со скольки месяцев можно давать мясное пюре?

Мясо является основой здорового роста ребенка, и никакие другие продукты не смогут заменить его по свойствам.

Однако вводить мясные продукты в рацион нужно с осторожностью, иначе вместо пользы употребление пюре и иных блюд чревато целым комплексом проблем – начиная от аллергии и заканчивая нарушениями развития пищеварительной системы малыша.

В каком же возрасте лучше проводить первую пробу мясного пюре?

Рекомендации зарубежных и отечественных специалистов

И российские, и зарубежные исследователи сходятся в едином мнении, что впервые мясо должно вводиться в качестве прикорма до года. Отечественные врачи рекомендуют впервые вводить пюре в возрасте полугода в тех случаях, когда малыш находится на искусственном вскармливании.

При грудном кормлении данный процесс можно инициировать на пару месяцев позже. Возраст начала употребления мяса зарубежными специалистами не оспаривается, однако мнения расходятся в вопросе порядка введения прикорма.

Российские специалисты рекомендуют сначала вводить в рацион ребенка овощи и каши, тогда как иностранные предполагают, что именно мясо должно являться самым первым прикормом. Оба варианта применяются на практике, поэтому выбор в данном случае остается за родителями.

Справка: Зарубежные исследования подтверждают, что дети, которые получили в качестве первого прикорма мясные изделия, развиваются быстрее и ведут себя активнее, чем их сверстники, опробовавшие раньше овощи или каши.

Другие виды продуктов описанных на сайте: Творог, Кефир, Рыбное пюре.

Когда и с какого лучше продукта начинать прикорм?

          В зависимости от возраста, нормой для детей является следующий график             опробования мясных блюд:

• В 6 месяцев – первый прикорм. Сначала вводятся мягкие сорта – индейка, кролик, затем телятина и говядина, после можно опробовать курицу и свинину. Между введением разных видов должно пройти не менее 10 дней, чтобы пищеварительная система малыша успевала приспособиться к новым продуктам.
• в 8 месяцев – введение субпродуктов (к примеру, печени). При нормальном развитии жевательных рефлексов в данном возрасте ребенку уже можно предлагать небольшие фрикадельки.
• в 9 месяцев – в мясные пюре и фрикадельки можно добавлять немного специй.
• в 12 месяцев – ребенку уже можно предложить полноценную котлету из разных видов мяса (при условии стабильного развития пищеварительной системы).

Часто у молодых родителей возникает вопрос о том, какой срок должен пройти между первым прикормом и введением мяса в рацион малыша.

На самом деле, четкого ответа нет – как уже упоминалось выше, мясные пюре в принципе могут являться первым прикормом, в данном случае временного промежутка не будет вовсе.

 Главное в данном вопросе – присматриваться к индивидуальным особенностям ребенка и советам педиатра.

Противопоказано ли продукт до 6 месяцев?

Строгих противопоказаний к более раннему опробованию мясных продуктов нет. Более того, при заболеваниях, связанных с нехваткой железа, педиатры часто рекомендуют начинать употребление таких продуктов уже в 5 месяцев. Однако все же раньше 4 месяцев вводить мясо нежелательно – организм ребенка просто не будет готов к таким нагрузкам на пищеварительную систему.

Важно: При первом прикорме максимальная доза мяса – половина чайной ложки. Количество продукта увеличивается постепенно: для детей с 6 месяцев максимально – 30г/день, в 8 – 50г, в 10 – 65-70г.

Таким образом, возраст введения мясного прикорма определяется только индивидуальными особенностями ребенка и медицинскими показаниями. Не стоит ни торопить, ни откладывать этот процесс: своевременное и стабильное развитие – основа здорового роста любого малыша.

В этой статье вы узнаете можно ли замораживать мясное пюре для ребенка,

а здесь что делать если ваш малыш отказывается его есть?

Опыт введения мясного пюре одной из мам

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Мой мир

Мясо прикорм со скольки месяцев — Детишки и их проблемы

Со скольки месяцев можно прикармливать ребенка: что необходимо учитывать при выборе «взрослого» питания

Женский журнал №1 → Дети → Детское меню → Со скольки месяцев можно прикармливать ребенка: что необходимо учитывать при выборе «взрослого» питания

Любой ребенок с самого рождения питается только грудным, маминым молоком или адаптированными молочными смесями. Такое питание на протяжении нескольких месяцев обеспечивает растущий организм всеми необходимыми микроэлементами, но приходит время, когда необходимо начать кормить кроху и другой пищей. Введение прикорма, то есть дополнительной пищи, выполняется постепенно. Разработаны определенные рекомендации, сколько должен съедать ребенок в 1 месяц, 2 месяца и так далее — на которые обычно ориентируются педиатры, объясняя родителям как и когда начинать прикорм грудничка.

Правила введения

На протяжении первых месяцев жизни организм ребенка продолжает развиваться и примерно к 4—6 месяцам его пищеварительная система становится более совершенной, в ней начинают вырабатываться ферменты, которые могут справиться уже и с переработкой более «взрослой» пищи. Примерно к этому возрасту следует и планировать введение первого прикорма. Существуют также и другие критерии, указывающие на почти полную готовность малыша к приему своих первых более плотных блюд, к ним относят:

• Увеличение массы тела ребенка больше чем в два раза по сравнению с его весом в момент рождения;
• Учащение кормлений. Это может говорить о том, что малышу не хватает материнского молока и прикорм в это время позволит придерживаться привычного рациона питания;
• Появление способности у ребенка к глотанию пищи;
• Интерес к взрослой еде;
• Умение ребенка сидеть. Для того чтобы малыш не давился важно чтобы его головка находилась в нормальном вертикальном положении.

В первые месяцы жизни вся пищеварительная система новорожденного крохи еще не полностью функционирует и потому организм может усвоить только компоненты грудного молока или специально подобранные искусственные смеси. Употребление другой пищи приводит к весьма печальным последствиям, что может закончиться плохо для ребенка.

Несколько лет назад все педиатры советовали начинать введение свежих соков, начиная практически с одного месяца. Сейчас давать соки не рекомендуется раньше трех месяцев. Более позднее введение соков объясняется меньшим числом аллергических реакций и кишечных расстройств. Оптимальным временем введения первого прикорма считается промежуток на протяжении от 4,5 и до 6 месяцев. Более раннее начало употребления взрослой пищи приведет к аллергии или кишечным расстройствам, а более позднее увеличит время адаптации.

Время, когда можно вводить первый прикорм, зависит и от того на каком вскармливании с рождения находится ваш малыш.

Иногда педиатры назначают введение первого прикорма и ранее 4—х месяцев, но это должны быть вполне определенные причины. К таким причинам относят:

• Недобор веса малыша, который не удается скорректировать при помощи смесей;
• Анемию у ребенка.

Наоборот отложить введение первого прикорма необходимо в сильную жару, в ту неделю, когда сделаны профилактические прививки или если кроха болеет.

Прикорм для малыша на грудном вскармливании

Всем известно, что материнское молоко считается самым оптимальным способом питания малышей первого года жизни. С молоком матери малыш получает практически все микроэлементы и вещества, повышающие его иммунитет. Доказано что при нормальной лактации у матери ребенок получает все нужные ему для развития микроэлементы на протяжении первых шести месяцев жизни, то есть до полугода своей жизни он совсем не нуждается в дополнительных веществах. Но все—таки приучать малыша нужно начинать не ровно в его полгода, а чуть раньше, например за две—три недели до исполнения ему шести месяцев.

Прикорм ребенку необходимо давать с ложки. Если малышу предложить бутылочку, то он быстро привыкнет к легкости ее сосания, а значит и откажется от материнской груди. Что давать в качестве первого прикорма? На этот вопрос нет однозначного ответа, но большинство педиатров советуют начинать приучать кроху к взрослой пищи с овощного пюре. Лучше всего давать картофель или кабачок, они менее аллергенны и при этом не вызывают сильного образования газов в кишечнике.

Некоторые мамы не сильно озадачиваются отдельным приготовлением блюд, а дают ребенку постепенно все то, что кушают сами. Такой подход тоже допустим, но только если семья употребляет только здоровую пищу.

Когда вводят прикорм ребенку, находящемуся на искусственном вскармливании

Считается, что малышам, находящимся на искусственном вскармливании, взрослая пища необходима раньше, чем их сверстникам—грудничкам. Педиатры рекомендуют начать давать прикорм деткам—искусственникам после четырех месяцев. Но опять же нужно ориентироваться на набор веса в период с трех до четырех месяцев, готовность к употреблению более плотных блюд, умение глотать с ложки. Вопрос сколько должен весить ребенок в 3 месяца мы уже рассматривали ранее.

Начинать лучше всего с дачи овощных пюре или молочно—крупяных каш. Некоторым детям особенно необходимы детские кефирные смеси, они больше приближены по составу к материнскому молоку и потому больше принесут пользу для кишечника. Подготавливать организм грудничка к взрослой пищи можно и с дачи фруктового пюре – например, соскобленного яблочка в количестве одной—двух ложек. Более подробно о возможном меню будет рассказано ниже в примерной таблице введения первых прикормов грудничков.

Вначале пища должна быть преимущественно жидкой, но постепенно ее следуют готовить более плотной. После шести месяцев в блюдах уже должны присутствовать небольшие кусочки, которые будут раздражать слизистую желудка и тем самым заставлять орган работать в усиленном режиме, подготавливая его к приему новых продуктов питания.

Основная схема и примерная таблица кормления

Чтобы первый прикорм организмом ребенка всегда воспринимался хорошо необходимо следовать определенным правилам его введения.

• Прикорм вводится в первой половине дня, то есть в первый раз приготовленное блюда можно дать малышу утром или в обед до 14 часов;
• Прикорм вводится до основного кормления;
• Количество пищи в первый раз не должно превышать одной небольшой ложечки;
• С 50 грамм прикорма его дозу в течение недели постепенно доводят до 150 грамм, прибавляя каждый день понемногу;
• Добавление в пищу соли или сахара ребенку не нужно. Педиатры советуют вводить эти пищевые добавки ближе к одному году.

Классический вариант прикорма – это овощные пюре. Если начать малыша кормить фруктовыми пюре или молочными кашами, то ему затем уже будет трудно дать овощи из—за их своеобразного вкуса. Ближе к семи месяцам малышу уже можно давать молочные каши и фруктовые пюре. Не обязательно кормить ребенка из покупных баночек, гораздо лучше будет, если мама будет готовить питание из свежих овощей и фруктов. Так она всегда будет уверена в высоком качестве приготовленного ей блюда.

Основная схема

Возраст в месяцах	6 месяцев	6,5 месяцев	7 месяцев	8 месяцев	9 месяцев	10 Месяцев – один год
Пюре овощное в мг	10—50	От 60 до 100	150	170	180	200
Масло растительное в мл	1—3	3	3	5	5	6
Пюре фруктовое в мг		5—30	От 30 до 50	До 70	До 80	До 100
Соки из фруктов			5—50	До 70	До 80	До 100
Творог			10—20	30—40	До 40	До 50
Каша на молоке			50—70	100—120	До 160	До 200
Пюре из мяса			5—30	До 50	50	До 70 грамм
Печенье и сухари			1—3 грамма	До 5 грамм	До 7	До 15 грамм
Яичный желток				О,25 грамм	0,5 грамм	0,5 грамм
Продукты кисломолочные				100—200 мл	200 мл	До 600 мл
Масло сливочное				До 4—х грамм	До 5 грамм	До 6 грамм
Хлеб пшеничный					5 грамм	10 грамм

Педиатры в основном руководствуются этой таблицей прикорма по месяцам при составлении рациона питания для малышей. Естественно всегда проводится корректировка в зависимости от наличия заболеваний и переносимости продуктов питания.

Вводить каждый новый продукт родители должны постепенно. Маме необходимо вести пищевой дневник, где нужно указывать дату введение прикорма, примерное его количество и отсутствие или наличие реакций. Обязательно нужно следить за кожными покровами, характером стула и общим самочувствием ребенка. Появление сильной сыпи может говорить об аллергии на данный вид пищи, поэтому ее нужно убрать из меню и заменить на другой продукт.

Давать новый вид пищи лучше всего через неделю после привыкания организма грудничка к предыдущему, так родители могут быть уверены в том, какой продукт вызывает или не вызывает аллергическую реакцию.

Примерная таблица

Возраст	Количество калорий за сутки	Продукты
От шести месяцев	200 ккал	Каши(рисовая, гречневая), без молока; пюре из брокколи, тыквы, кабачков, моркови, капусты. Возможно небольшое количество яблочного или грушевого пюре.
Семь месяцев	200 ккал	Разрешается добавлять половинку желтка. Молоко разбавляют кипяченой водой в соотношении 1:1, дают обезжиренный творог.
Восемь месяцев	Не менее 200 ккал	Мягкий сыр, кефир, свежий йогурт без добавок.
Девять—одиннадцать месяцев	Около 300 ккал	Нежирное мясо – крольчатина, курица, телятина, индейка. Нежирная рыба, галеты, печень говяжья.
Двенадцать месяцев	500 ккал	Компоты на сухофруктах, мясные бульоны, супы.

Как видно из  таблицы ввода прикорма, переход от одного вида пищи к другому осуществляют постепенно. Вначале дают блюда жидкие, затем плотнее и постепенно дают малышу пищу кусочками, но обязательно следят, чтобы он не подавился. Если на одно из блюд у малыша появилась аллергия, то повторно давать его нужно примерно через месяц, обычно за это время организм адаптируется и уже не реагирует непереносимостью. Примерно с семи месяцев один прикорм уже может полностью заменить одно полноценное кормление.

Можно ли овощное пюре заменить другим видом пищи

Считается, что овощной прикорм больше по своей структуре подходит для первого «взрослого» питания младенцев. Но иногда его можно заменить и на другие виды пищи.

• Если малыш плохо набирает вес, то первый овощной прикорм можно заменить на каши. Выбирают рисовую или гречневую, позднее вводят кукурузную;
• Каши вначале варят исключительно на воде;
• Для детей аллергиков и при дисбактериозе врачи советуют начать вводить прикорм, начиная с кисломолочных продуктов. Самый полезный в этом случае окажется специальный детский кефир, но он обязательно должен быть полностью натуральным;
• Если малыш страдает диспепсическими расстройствами, то введение кабачка следует отложить на более позднее время.

Выбор прикорма зависит и от времени года. Если во время введения любого из прикормов у малыша появилась долго не проходящая сыпь, зуд, расстройство кишечника, то его нужно обязательно показать врачу.

Видео-рекомендации о правилах питания малышей

Советы о том какие продукты давать ребенку от Дудченко Полины(семейного врача, неонатолога, консультанта по грудному вскармливанию).

Программа «Все буде добре», в которой обсуждаются самые распространенные ошибки в введении детского прикорма.

Читайте также:

1 Комментарий

ladynumber1.com

Со скольки месяцев и чем можно прикармливать ребенка. Правила прикорма

Сейчас в отношении введения детям нового вида пищи придерживаются тенденции отсроченного прикорма, т.е. не ранее возраста 5-6 месяцев. Искусственников можно пробовать прикармливать чуточку раньше — на четвертом.

В первую очередь это связано с тем, что пищеварительная система детей еще незрелая,  ферментов не хватает, железистых соков мало. К тому же ранний прикорм может отразиться на количестве материнского молока. Чем меньше малыш сосет грудь, тем меньше молока образуется. Поэтому в идеале грудничок должен до полугода питаться только маминым молоком. Смеси для искусственников также содержат максимальное количество питательных веществ, витаминов, по составу их производят довольно близкими к грудному молоку.

Для определения времени врачи советуют ориентироваться не на возраст, а подходить к этому индивидуально.

К признакам зрелости, чтобы начинать прикармливать относят:

1. При попытке введения прикорма не выталкивает языком ложку и еду, хорошо проглатывает пищу.
2. Если в рот попадает соска или другой предмет, то совершает бессознательные жевательные движения.

Чем можно прикармливать:

Чем можно прикармливать ребенка в 2 месяца?

Ответ: ничем. Будь то искусственник или грудничок, оба еще очень малы, чтобы принимать новый вид пищи. Детей на искусственном вкармливании нужно допаивать водой. Грудничку, который сосет по требованию, вода нужна только в случае обезвоживания: при поносе, температуре или в жару.

Прием лекарственных чаев, Плантекса к прикорму не относится.

Чем можно прикармливать в 3?

Лучше ничем. Раньше педиатры разрешали давать капельку сока. Сейчас у большинства врачей есть мнение, что с соками лучше подождать до года. Фруктовые кислоты, содержащиеся в них, могут повредить слизистую желудка. А у трехмесячного малыша и без того часто имеются проблемы с животиком в виде кишечных колик.

Подробнее: http://mozhno-detjam.ru/3-mesyaca-rebenku-prikorm.html

В 4 месяца?

Можно вводить каши, если ребенок плохо набирает массу или у него неустойчивый жидкий стул. Если таких предпосылок нет, то лучше повременить, т. к. смеси и грудное молоко в достаточной мере покрывают расход калорий.

В этом возрасте искусственникам уже можно предложить овощное пюре. Начинают с нецветных овощей: кабачка, цветная капуста, брокколи. После усвоения этих продуктов переходят к пюрешкам из тыквы, яблока, сливы и моркови.

Картофель, несмотря на его гипоаллергенность, не рекомендуют вводить до года. Крахмалистая пища тяжела для желудка младенца.

Если вы сами собираетесь готовить пюре, то готовьте овощи\фрукты на пару без добавления соли\сахара.

Примерно в это же время к пюре нужно добавлять немного растительного масла.

Когда и как правильно вводить прикорм

Введение любого нового продукта\блюда начинают в период, когда кроха полностью здоров, в хорошем настроении, у него нет стрессов в виде переезда, переселения в кроватку или появление новых для него людей.

Как правильно вводить? Младенец просыпается и ему дают бутылочку или грудь. Во второе кормление дают пол чайной ложки кабачкового пюре и дальше кормят молоком или смесью. В течение суток оценивают состояние малыша. Если нет аллергии, жидкого стула, газиков, и ребенок не плачет, прижимая ножки к животу, то все нормально. Можно продолжать. На следующий день во второе кормление дается целая чайная ложка. С каждым днем количество пюре увеличивают на одну ложку, доводя количество до 7. Оценка состояния должна проводиться каждый день и для каждого нового продукта. Вводить нужно только монокомпонентные пюре. Комбинации, к примеру, кабачка и тыквы можно предлагать только после того, как оба продукта пройдут тест по отдельности.

На введение одного вида пюре дается неделя. Если появились проблемы со стулом, аллергия, то делается двухнедельный перерыв. Затем снова начинаем его вводить по чайной ложке в день.

Детям на грудном питании в 4 месяца обычно хватает молока. Если же они недобирают веса, то для первого прикорма им предлагается каша.

Чем можно прикармливать в 5 месяцев?

В это время уже можно попробовать дать новую пищу грудничку. Абсолютно нормально, если и искусственник до этого времени не попробовал ничего нового.

Выбор первого блюда зависит от: от прибавки в весе, характера стула, наличия аллергии и фоновых заболеваний. Конкретные советы по питанию сможет дать только доктор.

Теперь поговорим о кашах. Время, когда наши мамы и бабушки кормили нас манкой, кануло в Лету. Сейчас эеё не рекомендуют из-за большого содержания глютена. Начинать знакомство следует с безглютеновых каш: кукурузной, рисовой и гречневой.

Важно: не варите их на молоке.

Начинать следует также с чайной ложки, увеличивая порцию каждый день. Обязательно и следить за самочувствием крохи.

Затем можно предлагать каши из овсянки, пшена, ячменя.

Прикорм в полгода

В это время большинство малышей уже освоили первый, в виде каш или овощных и фруктовых пюре. Поэтому на данном этапе можно ввести новые продукты: каши, если освоены овощи, и наоборот. В 6 месяцев дети начинают интересоваться едой взрослых. Для ознакомления со вкусом и консистенцией такой пищи можно давать по чуть-чуть супа или котлетки, в общем то, что ест вся семья. Это называется педагогическим или ознакомительным прикормом.

7 месяцев

В этом возрасте принято давать молочные продукты в виде детского творожка и кефира. Их можно покупать или готовить самим. Коровье молоко педиатры не рекомендуют давать детям до года.

Начинают прикармливать желтком, подмешивая в овощной супчик или смешивая с грудным молоком.

Что давать в 8 месяцев?

Это время попробовать мясо. Иногда при низком гемоглобине его вводят раньше. На каждый новый вид мясного продукта требуется привыкание. Начинают обычно с диетического и нежирного мяса: кролика, индейки, телятины.

Новые продукты для девятимесячного

Происходит знакомство с рыбой. Детям полезна морская, с большим содержанием ненасыщенных жирных кислот.

Осторожно! Аллергикам рыбу вводят в рацион после 11–12 месяцев.

Чем можно прикармливать в 10 месяцев?

В этом возрасте малыш ест многое: супчики, фрукты, ягоды, мясо и молочные продукты. Остается потребность в грудном молоке или молочной смеси. Она останется и после достижения малышом годика. Только для искусственников следует подбирать специальные смеси после года.

Несмотря на разнообразное меню, не стоит предлагать ему печенье, конфеты и прочие сладости. Это сформирует плохую привычку.

ПОЗНАВАТЕЛЬНО:

mozhno-detjam.ru

Со скольки месяцев можно прикармливать ребенка? Советы педиатров

Очень часто молодых родителей волнует вопрос о том, со скольки месяцев можно прикармливать ребёнка. Одни думают, что капелька сока не повредит уже трехмесячному малышу, другие, напротив, и ближе к году боятся давать что-то, кроме молока мамы. Так когда начинать прикармливать ребёнка?

Распространённые заблуждения относительно сроков введения прикорма

Как убедиться в том, что ребёнок уже готов к введению новых продуктов, со скольки месяцев можно прикармливать ребёнка? Иногда можно услышать такое мнение, что давать соки, пюре и т. п. малышу можно тогда, когда у него вылезет первый зуб. Однако это весьма спорный показатель. Бывает, что ребёнок рождается уже с зубом, а иногда тот появляется только к году. Это не значит, что прикармливать нужно с пелёнок или, наоборот, только к году.

У малышей месяца в три начинает активно течь слюна. Некоторые считают, что это явный признак готовности ребёнка к прикорму. Но в три месяца он ещё не готов кушать что-нибудь кроме молока мамочки или (при его отсутствии по каким-либо причинам) специальных смесей.

Когда ребёнок готов уже к прикорму, у него появляется, как говорится, интерес к пище. Он практически неудержимо лезет в мамину тарелку. Едва малыш увидит, что взрослый что-то ест, пьёт или даже просто накладывает еду на тарелку, ему тоже хочется поучаствовать в процессе. Дети стремятся подражать и тянут еду в рот. При этом кроху невозможно отвлечь никакими игрушками и погремушками. Возможно, малыш даже не возьмёт грудь, а полезет в тарелку. Итак, интерес к еде – один из самых ярких показателей готовности ребёнка к прикорму. Но со скольки месяцев можно прикармливать ребёнка? Большинство детей начинают испытывать потребность в прикорме не раньше, чем им исполнится полгода. У многих малышей интерес к пище появляется примерно к шести месяцам. Возможно, и позже.

Основные схемы введения прикорма

Существуют два типа введения новых продуктов в рацион малыша.

Педагогический прикорм. Его цель – не столько накормить ребёнка, сколько научить жевать и глотать, познакомить с новыми вкусами, адаптировать к новому типу питания. Безусловно, введение педагогического прикорма не может идти на фоне отмены кормления грудью. Оно должно производиться параллельно с грудным вскармливанием. Только после года, а иногда и позже, подобный вид прикорма начинает становиться энергетическим. Ребёнок уже может сам съесть достаточное количество пищи, и грудное молоко служит ему только для запивания.

• Вторая схема более знакома и распространена. Это прикорм энергетический или, иначе говоря, педиатрический. Он заключается в том, что новые продукты вводятся в рацион крохи взамен части грудного молока. Постепенно грудное вскармливание отходит на второй план, заменяясь кашами, пюре.

С чего лучше начинать знакомстсво малыша с новыми продуктами?

Многие бабушки на вопрос о том, во сколько месяцев прикармливать ребёнка, отвечают: «Чем раньше, тем лучше». Некоторые из них непременно пытаются уже месячному крохе влить в ротик капельку сока. С точки зрения огромного количества врачей, никакой особой пользы в соках для малышей нет. Фруктовые пюре, например, не менее полезны, а иногда и более. Это происходит хотя бы потому, что большая проблема детей 1-го года жизни – склонность к запорам, а фруктовые пюре помогают этой беде. Если же родители всё-таки выбирают сок для первого прикорма, то лучше всего начинать с яблочного. Приготовить его нужно самостоятельно и для начала дать лишь небольшую капельку. Конечно, родители сами должны определиться с тем, со скольки месяцев можно прикармливать ребёнка. И всё же лучше, если до полугода (а можно и дольше) малыш будет получать только грудное молоко. А сама мама как раз может съесть яблоко, а лучше несколько (для себя и для крохи).

fb.ru

Во сколько месяцев ребенка начинают прикармливать

Содержание

Молодых родителей всегда интересовал вопрос «Со скольки месяцев можно прикармливать ребенка?». Вопрос задается независимо от того, на каком вскармливании находится их малыш: естественном или искусственном. Все капризы своей крохи они связывают с недостаточным питанием и торопятся накормить карапуза вдоволь, забывая об основных требованиях и осторожности. Какие признаки указывают на необходимость введения прикорма и как правильно его организовать, не навредив малышу? Об этом и другом пойдет наш разговор.

Сроки и причины, указывающие на необходимость ввода прикорма

Дети первых месяцев жизни получают материнское молоко в качестве единственного источника питания. Вместе с ним организм малыша принимает набор микроэлементов и витаминов, необходимых для полноценного физического и психического развития. В большинстве случаев при естественном вскармливании только в 6 месяцев грудничок начинает нуждаться в порции прикорма. Хорошее самочувствие, увеличение массы тела, наличие здоровых рефлексов и физических показателей говорят о том, что развитие малыша идет в полном соответствии его возрасту.

Современные мамы по различным причинам грудное молоко заменяют на искусственное питание, лишая ребенка естественной иммунной защиты. Дефицит витаминного комплекса может привести к развитию патологий в раннем возрасте. Именно по этой причине таким деткам рекомендуется вводить прикорм с 4-месячного возраста. Дополнительное питание также способствует развитию и нормальному функционированию пищеварительного тракта.

Сколько дополнительного питания должны есть маленькие дети, какие продукты вводятся в первую очередь, дозировка прикорма и, как ребенок должен в это время какать – вопросы, на которые должен ответить участковый педиатр, а не случайные люди, пусть даже и имеющие нескольких детей. Новый продукт в рационе крохи может вызвать аллергическую реакцию, которая затормозит процесс прикорма, сделает его бедным и однообразным.

В ходе планового осмотра, анализируя показатели развития малыша, врач дает маме рекомендации по вводу первого индивидуального блюда-прикорма и информацию о том, сколько ребенок должен его съедать за 1 кормление. Основанием для такого заключения могут стать:

• увеличение массы тела вдвое;
• ребенок требует частого кормления;
• интересуется меню взрослых;
• ребенка присаживают из положения лежа;
• протертая пища рефлекторно не выталкивается изо рта.

Каких правил следует придерживаться во время прикорма

Для того чтобы исключить вероятность развития пищевой аллергии, диареи, запоров, кишечных колик молодые мамы должны помнить, что спешка и невнимательность в прикорме просто недопустимы. В первый раз малыш должен съедать ¼ ч. ложки незнакомого продукта. Новое блюдо вводится в течение 2 недель и дается в полном объеме при условии, что ни один из нижеперечисленных симптомов малышу уже не грозит. Скольких ошибок можно избежать, зная наперед главные принципы ввода прикорма.

Введение продуктов в определенной очередности. Ее определяет педиатр, и внести корректировку в меню может тоже только он.

Здоровьесбережение. Давать новую пищу при условии, что ребенок полностью здоров. Запрещено начинать прикорм после прививок, в момент адаптации к новому климату, в незнакомых условиях, в жаркую погоду. Малыш должен кушать новое блюдо в первой половине дня, в течение остального времени мама следит за его реакцией, поведением, как он ходит какать. При возникновении отклонений от привычного состояния ребенка следует прекратить прикорм и обратиться к врачу.

Новое блюдо ребенок должен начинать есть в начале кормления. Затем идет привычное для него грудное молоко либо смесь.

Малыш должен кушать прикорм с чайной ложки, а не сосать из бутылочки. Это развивает жевательные мышцы ребенка и способствует лучшему прорезыванию зубов.

Возрастные рамки введения прикорма

Прежде, чем познакомится с возрастными отрезками прикорма, следует помнить, что каждое блюдо вводится отдельно. Сколько видов продукта, столько и адаптационных периодов.

4 месяца. Сок из фруктов, пюре. Фрукты должны быть, в первую очередь, того региона, где проживает малыш: груши, яблоки. Но самым первым должно быть яблоко, не вызывающее пищевую аллергию и богатое содержанием витаминов. Готовить прикорм можно самостоятельно либо покупать небольшими порциями в отделе детского питания.

5 месяцев. Вводятся овощи по очереди: кабачок, цветная капуста, брокколи, тыква, картофель. При хорошем их усвоении разрешается готовить рагу.

6 месяцев. Добавляются каши. Предпочтение отдаем гипоаллергенному промышленному продукту на основе рисовой, кукурузной, гречневой крупы. Каши разводятся водой или молочной смесью, которую употребляет на данный момент ребенок, чтобы малыш мог спокойно какать. Объем прикорма начинается с 1 ч. л и увеличивается до 100 гр. Сколько времени отводится на полное введение каш в рацион крохи? Увеличивать вес прикорма нужно, ориентируясь на самочувствие ребенка, его желание съедать все блюдо. При этом стоит учитывать, что продукты прикорма смешивать нельзя!

7 месяцев. После каш вводят мясной продукт, протирая его до консистенции пюре. Предпочтение отдается мясу индейки, кролика. Сорт должен быть нежирным, гипоаллергенным.

8 месяцев. В этот период допускается ввод кисломолочных продуктов: кефира, творога, отдельных сортов печенья. Обязательное условие – хорошая переносимость коровьего молока. Если наблюдаются симптомы пищевой аллергии, ребенок не хочет какать, то прикорм придется приостановить на пару месяцев.

9 месяцев. Следует знать, что рыбный прикорм может спровоцировать аллергическую сыпь, поэтому вводить ее в рацион стоит очень осторожно. Предпочтение получают судак, щука или иные сорта нежирной рыбы. Спешить с прикормом такого вида не стоит, лучше подождать еще немного времени для полной адаптации ребенка к новым продуктам.

10 месяцев. Малышу предлагается желток, бульоны.

Сколько времени должно пройти после введения нового продукта? При хорошем самочувствии малыша, отсутствия капризов, отказов от пищи новый прикорм вводится сразу после усвоения предыдущего.

Стоит учитывать, что детям противопоказана пища жареная, копченая, маринованная. К концу года основным питанием для малыша должна быть твердая пища, а молоко и смеси выступают в качестве питья.

Как преподнести новый прикорм малышу

Родители обязаны знать не только сколько раз кормить малыша, объем блюд и требования к прикорму грудничка. Они должны иметь представление и о том, как правильно преподнести новое блюдо своему ребенку. Рассмотрим несколько советов для создания комфортной обстановки во время введения дополнительного питания.

• Сервировка стола. Во время кормления следует садиться с ребенком за красиво оформленный стол. Приучаем его с раннего детства к эстетике и культуре питания.
• Наличие яркой красивой посуды. Она будет привлекать внимание малыша и к тому, что в ней находится.
• Спокойный и доброжелательный тон родителей. Ласковое общение настраивает ребенка на желание попробовать новое блюдо.
• Художественное слово. Умение родителей использовать в общении с чадом прибаутки, поговорки, стихотворения привлекает внимание малыша, побуждает в игровой форме принимать пищу.
• Отсутствие игрушек на столе. Ничто не должно отвлекать внимание ребенка от процесса еды.
• Новые введения следует проводить без излишней суеты, напористости, нервозности, желания, во что бы то ни стало докормить малыша. В случае, если ребенок категорически отказывается все съедать, остановитесь и предложите ему уже знакомое блюдо.

Сколько раз будет вводиться прикорм, столько раз будет непредсказуемой реакция малыша. Следует набраться терпения и призвать на помощь изобретательность, чтобы адаптация к новому блюду прошла удачно. Успехов вам и пусть ваш ребенок будет здоровым.

Подробное видео на тему прикорма ребенка

Что еще почитать

Реакция на прививку манту

Гиперактивный ребенок симптомы

Приучение ребенка к горшку

Во сколько ребенок должен переворачиваться

SZabotoi.ru

Source: mykpoxa.ru

со скольки месяцев можно давать

Мнения родителей и врачей по поводу добавления свиного мяса в меню ребенка порой кардинально различаются. Это связано, прежде всего, с незнанием тех полезных свойств, которыми обладает этот продукт. Не беря во внимание предрассудки религиозного характера у мусульман и иудеев о свинине как о нечистой пище, стоит отметить все плюсы, которыми обладает это мясо.

Свинина – очень полезный продукт

Тогда сразу отпадут все сомнения скептиков, считающих свинину очень тяжелой пищей для детей. Не нужно сбрасывать со счетов тот факт, что у некоторой категории малышей может быть аллергическая реакция на блюда из свинины. Такое можно наблюдать и после употребления других продуктов. Если у ребенка происходит, например, не восприятие молочных продуктов, то говядину ему тоже надо исключить из питания.

Польза свинины для питания ребенка

Свиное мясо обладает рядом качеств, полезных особенно для растущего детского организма. По этой причине после ввода в детское питание овощных блюд, каш, фруктов можно постепенно знакомить малыша с мясом, начиная с индюшки и кролика. Если детский организм легко усваивает новую для него пищу, пора постепенно вводить в меню свинину.

Чтобы у мам отпали сомнения, стоит ли начинать прикорм младенцев свиным мясом, их надо познакомить с пользой этого продукта:

• Нежирное свиное мясо богато белками с так необходимыми для малышей аминокислотами (в том числе олеиновой и линолевой). Их содержание в нем превышает по количеству говяжье, индюшиное и куриное мясо.
• В свином мясе есть все витамины из группы В, способствующие развитию нервной системы и иммунитета. Их в свинине также намного больше, чем в говядине.
• Благодаря наличию в свиной вырезке железа, цинка и йода, в организме ребенка вырабатывается стрессоустойчивость.
• Большое количество минералов (калия, кальция, магния, меди) благотворно влияет на развитие опорно-двигательного аппарата, нервной и кровеносной системы, а также работу сердечка.
• Ускоряет рост мышц (это важно детям, которые в юном возрасте занимаются в спортивных кружках и секциях).

Кроме этого, свиное мясо поможет разнообразить меню детей, страдающих аллергическими реакциями на говядину или курицу.

Как правильно выбрать свинину для малыша

Существуют определенные рекомендации к покупке мяса:

1. выбирать продукт у хорошего знакомого на рынке или в сельской местности;
2. если покупка совершается не на рынке, то обращаться нужно в мясной магазин, а не в супермаркет, потому что больше шанс именно в специализированной торговой точке выбрать свежий и качественный товар;
3. свежая свинина должна иметь бледно-розовый цвет;
4. поверхность не должна быть покрыта слизью или пересушенной;
5. жировые прослойки в мякоти должны быть белыми;
6. можно проверить запах мяса (он должен быть естественным, без примесей).

Важно! Недобросовестные производители «подкармливают» выращиваемых животных различными гормонами роста и другими добавками, поэтому при покупке надо быть внимательными. Лучше делать закуп мяса в небольших сельских хозяйствах.

Для приготовления блюд для малышей до года выбирать лучше мякоть с шеи или филейку.

Правильный выбор свиного мяса

Со скольки месяцев вводить свинину в прикорм

Закономерен вопрос «С какого возраста можно давать ребенку свинину?». Мнение о том, что до 2 лет свиным мясом кормить детей вообще не рекомендуется, ошибочное.

Нужно учитывать физическое развитие ребенка и особенности первоначального питания (грудное или искусственное). При нормальном росте без физиологических отклонений после первичного ознакомления с более легкими прикормами можно постепенно переходить на мясные продукты. Начиная с кроличьего и птичьего диетического филе (если годовалый малыш спокойно реагирует на новую пищу), можно далее пополнить меню свининой.

Современные педиатры (в их числе доктор Комаровский) не советуют вводить данный продукт раньше 6-9 месяцев. Если у младенца отсутствуют проблемы с пищеварением, в меню постепенно можно добавлять блюда из свиного мяса.

Начинать ввод свинины в рацион можно с мясного пюре. Лучше всего давать готовые мясные консервы для детского питания. Самый подходящий возраст – 7-9 месяцев. Первая порция не должна превышать 0,5-1 чайной ложки во время утреннего приема пищи. После этого нужно понаблюдать 2-3 дня за реакцией младенца на новую пищу и, если все будет в порядке, постепенно увеличивать порцию до 40 граммов. Блюда из вареной свинины можно давать ребенку до года не более 3-х раз в неделю.

Первое кормление мясным пюре из свинины

Как правильно приготовить свинину

После годика у малышей вырастают зубки, они могут самостоятельно пережевывать негрубую пищу. Годовалому крохе можно предлагать суп с фрикадельками, тефтели или котлеты из нежирной свинины, запеченные в духовке или приготовленные в мультиварке. После 3-х лет детям можно добавить в меню пирожки и рулеты с мясным свиным фаршем, гуляш с соусом, зразы и пельмени. К мясным блюдам в качестве гарнира будут полезны овощи: тушеные кабачки, баклажаны, капуста.

Пудинг

Ингредиенты:

• 100 г. мясного фарша из отварной свинины;
• 100 мл молока;
• 50 г. белого хлеба;
• куриное яйцо.

В фарш добавить размоченный в молоке хлеб и желток. Подготовленную массу соединить с яичным белком, слегка посолить, тщательно перемешать и поместить в форму. Выпекать в духовом шкафу при 120 градусах до полной готовности.

Пудинг из свинины

Запеченные голубцы со свининой

Ингредиенты:

• 400 г. свиного сырого фарша;
• 400 г. нашинкованной белокочанной капусты;
• 50 г. отваренного риса;
• два яйца;
• средняя морковь;
• 1 луковица;
• щепотка соли.

Фарш перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере с капустой. Мелко нарезать лук и натереть морковь. Потушить их в течение 5-ти минут в бульоне. В готовый фарш добавить тушеные овощи, яйца, отварной рис, посолить и хорошо перемешать. Поставить на час в холодильник. Сделать из 1 помидора томат-пюре без кожицы, добавить 2 ложки нежирной сметаны и 200 г. воды. Сформировать голубцы, уложить их форму с высокими бортиками и залить сметанно-томатной смесью. Запекать в духовке 40-45 минут.

Эти блюда можно дать ребенку в годик.

Запеченные ленивые голубцы для детей

Нормы прикорма свининой для годовалого ребенка

Малыш, которому исполнился год, уже довольно самостоятелен, может откусывать кусочки хлеба, фрукты и пережевывать их, благодаря первым появившимся зубкам. В это время в его рацион можно ввести блюда из перекрученной свинины: биточки, паровые котлетки, тефтели. В качестве гарнира к мясу подойдут овощи: капуста, картошка, кабачки и другие.

Норма зависит от физических параметров младенца. В интернете есть определенная таблица введения прикорма, в которой надо только указать дату рождения и вид вскармливания. После ввода этих данных каждая мама может самостоятельно составить график и точно узнать, когда можно давать ребенку свинину.

Деткам 2-3-х лет уже можно предлагать 80-100 г. мелко нарезанных кусочков мяса из супа. Пятилетний ребенок ест мясо как взрослый – по 150 г. в день.

Важно! Мясные блюда рекомендуется давать в обеденное время.

Возможные проблемы с питанием при прикорме свининой

Возможны запреты и противопоказания в употреблении свиного мяса. Нельзя свинину давать детям, у которых наблюдаются:

1. заболевания желудочно-кишечного тракта;
2. избыточный вес;
3. изменения и болезни почек и мочевого пузыря;
4. аллергические проявления;
5. пониженная кислотность.

Чтобы избежать проблем после приема в пищу свиного мяса, надо начинать его вводить в меню малыша только после 3-х лет. Делать это осторожно, под наблюдением доктора.

Свинина – это очень полезный и вкусный продукт, не стоит лишать малыша удовольствия употреблять его в пищу. Необходимо быть внимательным к реакции младенца на любой прикорм и своевременно решать возникшие проблемы.

Видео

Прикорм мясом со скольки месяцев — Детишки и их проблемы

К 4–6 месяцам у ребенка возрастает потребность в дополнительной энергии, витаминах и минеральных веществах. Поскольку грудное молоко или его искусственный заменитель не в полной мере удовлетворяют требованиям малыша в этом возрасте, для повышения калорийности рациона необходимо вводить ребенку дополнительное питание. Первыми блюдами прикорма ребенка являются овощные пюре и каши. Кроме того, они приучают малыша к восприятию более плотной пищи, развивают жевание. Эти блюда прикорма, призваны заменить грудные кормления. Поэтому они относятся к замещающему прикорму.

Когда начать прикорм?

Почему для введения первого прикорма взят интервал с 4 до 6 месяцев? Это связано с тем, что ранее этого возраста организм ребенка физиологически не подготовлен к восприятию новой плотной пищи. А позже полугода начинать нежелательно, возможно у ребенка возникнут проблемы с адаптацией к пище более плотной консистенции, чем молоко. Поэтому, по мнению большинства специалистов в области детского питания, первый прикорм следует вводить в период с 4 до 6 месяцев жизни. Однако следует помнить, что сроки введения прикорма индивидуальны[1]. При искусственном вскармливании начинать прикорм можно с 4 — 5 месяцев, при грудном – с 5 — 6 месяцев.

Когда начать прикорм?

Выбор, во-первых, зависит от состояния ребенка на момент введения новой пищи. Если ребенок имеет недостаток веса или неустойчивый стул, лучше начать с каш. И наоборот, при избытке веса и склонности к запорам вводить прикорм рекомендуется с овощного пюре. Если ваш малыш лишен подобных неприятностей и абсолютно здоров, то советы педиатров и диетологов в настоящее время сводятся к тому, чтобы начинать прикорм с овощного пюре.

Почему? Многие мамы могут возразить, что ввести первым овощное пюре довольно сложно. Ребенку непросто перейти от сладкого вкуса грудного молока или заменителя к совсем несладкому овощу. И здесь следует набраться терпения. Предлагать новое блюдо следует не один раз, а 10–12 раз как минимум, и только после того как малыш упорно отказывается от него, перейти к другому виду овощей. После того как ребенок не принял тот или иной овощ родители, как правило, переходят на каши, совершая большую ошибку! Высока вероятность того, что малыш вообще не захочет употреблять овощи, после введения сладкой каши. Еще одну ошибку делают мамы, когда дополнительно подслащивают каши промышленного производства.

Следует учитывать, что ребенок только привыкает к новым вкусам, и от того, насколько правильно его научат питаться в семье, зависят и его будущие пристрастия в еде. Как следствие привычка к сладкой пище может привести к ожирению и сопутствующим ему заболеваниям. Итак, вводим овощи. Лучше начинать с таких продуктов, как кабачок, все виды капусты, картофель, они меньше всего вызывают аллергию. Позднее можно попробовать морковь, свеклу и томаты. Современная детская промышленность предлагает большой ассортимент различных видов пюре. По степени измельчения они делятся на гомогенезированные, которые предлагают детям с 4,5 месяцев, пюреобразные для детей 6–9 месяцев и крупноизмельченные (9–12 месяцев). Овощные детские консервы готовят с небольшим количеством соли, а некоторые производители оставляют вкус овощей натуральным, не добавляя соли совсем.

Следует помнить что, покупая готовое питание, не следует дополнительно его подсаливать и добавлять растительное масло. Зарубежные производители, стремясь улучшить вкус своих продуктов, используют при изготовлении овощного пюре бобовые (фасоль, горох и пр.), томаты и томатную пасту, лук, чеснок, специи (в частности, перец). Они рекомендуют в этом случае вводить их с 5–6 месяцев. Это не соответствует предписаниям отечественных педиатров и диетологов.

Такие пюре не следует давать в качестве прикорма малышам в возрасте 4–6 месяцев, поскольку, томаты, которые принадлежат к числу овощей, особенно часто вызывающих аллергию у детей, можно вводить в питание не раннее полугода. Томатную пасту, содержащую соль лучше вводить с 6–7 месяцев. Бобовые, в составе которых высок уровень растительных волокон и особых видов сахаров, способных вызвать раздражение слизистой кишечника и усиление газообразования не ранее 7–8 месяцев. Лук и чеснок, содержащие эфирные масла, раздражающие слизистую желудка, кишечника, почек – только с 8–9 месяцев, специи же – с 9 месяцев и старше.

Можно приготовить овощной прикорм самостоятельно, используя как свежие, так и замороженные овощи. Для этого их необходимо отварить, затем сделать пюре (в блендере или с помощью обычной толкушки). Добавьте немного растительного или растопленного сливочного масла (в объеме не более 3–4 грамм). Масло еще один новый продукт прикорма, с которым дети знакомятся с момента введения овощного пюре или каши. Оно является источником питательных веществ, энергии, а также жирорастворимых витаминов (А, D, Е). Растительное масло разрешено вводить с 4,5 месяцев, сливочное – не ранее 5–6 месяцев.

 

Вводим кашу

Через две недели после привыкания малыша к овощному пюре можно начинать введение злакового прикорма. Наиболее удобны сухие инстантные каши[2]. Для их приготовления нужно только смешать сухой порошок с теплой кипяченой водой и перемешать. Достоинством этих продуктов (как и консервов детского питания) является их гарантированный химический состав, безопасность и насыщенность основными витаминами, кальцием, железом и минеральными веществами. Можно использовать и сухие молочные каши, требующие варки, муку для детского питания, а также обычную крупу, предварительно измельченную на кофемолке.

Важно подчеркнуть, что в качестве первого злакового прикорма следует использовать безглютеновые злаки – рис, также гречневую и кукурузную муку; в остальных злаковых – ржи, пшенице, ячмене, овсе – содержится глютен. Это основной белок злаковых, у малышей он может вызывать такие неприятные явления, как боль и вздутие живота. Принципы введения каш такие же, как и для других видов прикорма – начинать с одного вида крупы, постепенно, через неделю после введения первой каши, попробовать другой вид, еще позже – можно перейти на кашу из смеси круп.

Вводим новый продукт

• Начинать надо с одного вида наименее аллергенного продукта. Интервал между введением различных блюд прикорма должен быть не менее 5–7 дней. Пока малыш начинает пробовать что-то новенькое, следует ежедневно тщательно осматривать кожу на предмет появления какой-либо сыпи, а также следить за стулом. При появлении высыпаний или изменении характера стула (частый и жидкий) необходимо отменить блюдо прикорма и обратиться к врачу.
• Новый продукт нельзя вводить, если ребенок нездоров или во время проведения профилактических прививок, нежелательно начинать в жаркую погоду.
• Рекомендуется давать «новинку» перед грудным кормлением – тогда проголодавшийся ребенок скорее всего отнесется к пище положительно. Кроме того, новое блюдо лучше предложить в первой половине дня, чтобы проследить за состоянием малыша в течение всего дня.
• Прикорм дают малышу только с ложечки, а не через соску.

Не следует стремиться к чрезмерному разнообразию в питании маленького ребенка, для начала достаточно 2–3 наименований овощей, введенных поступательно (один в неделю). Необходимо придерживаться определенных схем введения новых продуктов в рацион малыша.

Пример введения каш и овощных пюре

1-ый день –1 чайная ложка (5г) 2-ой день – 2 ч.л. (10г) 3-ий день – 3 ч.л. (15 г) 4-ый день – 4 ч.л. (20 г) 5-ый день – 50 мл (50г) 6-ой день – 100мл (100г) 7-ой день – 150 мл (150г).

Пример введения растительного и растопленного сливочного масла:

1-ый день –1 капля 2-ой день – 2 капли 3-ий день – 5 капель 4-ый день – ¼ ч.л. 5-ый день – ½ ч.л. (3г) 6-ой день и далее – 1 ч.л. (5–6г).

Рацион питания ребенка 4–6 месяцев (объем каши и пюре до 150 мл, кратность кормления 5–6 раз в день)

Первое кормление. Смесь или грудное молоко	160–200 мл
Второе кормление. Каша	150 мл
Третье кормление. Овощное пюре	150 мл
Четвертое кормление. Смесь или грудное молоко	160–200 мл
Пятое кормление. Смесь или грудное молоко	160–200 мл
Шестое кормление. Смесь или грудное молоко	160–200 мл

См. статью «Осторожно, ранний прикорм!»

См. статью «Ешьте каши, малыши»

Обсудить Первый прикорм грудного ребенка на нашем форуме

Source: www.2mm.ru

со скольки месяцев, с чего правильно начать и какое мясное пюре лучше для первого раза

Когда наступает подходящее время, все заботливые родители задаются рядом вопросов: когда и в каких количествах вводить прикорм крохе, с каких продуктов начинать и как безопасно выбрать составляющие? Как правило, система пищеварения малыша несовершенна. Введение прикорма основывается на постепенном знакомстве организма сначала с «лёгкими» продуктами, переходя на более существенные. Первыми идут фрукты и овощи, затем злаковые каши и только потом мясные продукты. Последние выполняют важную роль в развитии неокрепшего детского организма, поэтому начало их включения в меню – это ответственный процесс, требующий изученного подхода.

Для чего нужно вводить мясные продукты в рацион ребёнка?

Сегодня широко распространены режимы питания, отличные от традиционного. К примеру, сыроедение и вегетарианство. В связи с этим родители, которые являются приверженцами такого меню, задаются вопросом – так ли необходимо начинать кормить малыша мясом? Да, ребёнку нужны животные белки, их польза неоспорима.

Мясо – это важный строительный материал для организма крохи. Он закладывает фундамент в самом начале жизни и сохраняет его на долгие годы. Аминокислоты и мясные белки активно участвуют в формировании тканей, особенно мышечной. Их основы закладываются до 2 лет и продолжают развиваться примерно до 25.

Животные белки принимают участие в кроветворении. Они стимулируют выработку эритроцитов и как следствие, гемоглобина, который является залогом энергичной жизнедеятельности. Также белки причастны к формированию антител, защищающих малыша от всевозможных вирусов и бактерий.

Продукт считается ценным источником важных микроэлементов и витаминов разных групп. A и D необходимы для скелетных мышц, костей, состояния кожных покровов, а также для укрепления иммунных свойств. Группа B нормализует обменные процессы. Все элементы мясных продуктов необходимы для стабильности нервной системы, укрепления зрения, правильного развития головного мозга и стабилизации работы пищеварения.

В чём польза мясного прикорма?

Польза мясного прикорма зависит от вида составляющего его основного продукта. Каждая разновидность мяса имеет свои вкусовые качества, особенности введения в рацион ребёнка и, соответственно, полезные свойства. В таблице описаны самые распространённые сорта продукта.

Таблица «Виды мяса и их характеристика»

Из вышеописанного можно сделать вывод – мясо необходимо малышу для полноценного развития. Включать в пищу можно все его виды, но с учётом возрастных особенностей ребёнка и рекомендаций по прикорму.

Когда начинать вводить?

Если малыш здоров и не имеет противопоказаний от педиатра для начала мясного прикорма, то продукт включают в меню на следующих этапах:

• При грудном кормлении начинают с 9 месяцев.
• Если кроха получает искусственное питание, то немного раньше – с 8 месяцев.

При отсутствии аллергических проявлений на животный белок к 11 месяцам ребёнок должен получать мясосодержащие продукты ежедневно.

Более раннее начало мясного прикорма возможно только по строгим показаниям. Если у малыша наблюдается серьёзный недостаток в весе, признаки рахита или снижен уровень железа, то продукт можно включать уже с 5,5 месяцев.

Мясо для первого прикорма – на чём остановить выбор?

В качестве знакомства с мясом малышу стоит предложить диетические легкоусвояемые сорта. К ним относятся кролик и индейка. Мясо телёнка и курицы стоит применять с осторожностью, так как они могут стать причиной ответной иммунной реакции. Если ранее наблюдалась аллергия на молочный белок или куриный желток, то от этих разновидностей придётся отказаться.

Перед составлением нового меню родители должны чётко определиться с видом мясного прикорма – приготовленный самостоятельно или уже готовый, который продаётся в баночках. Специалисты отдают предпочтение второму варианту, так как он имеет свои преимущества:

• Безопасность – продукт не относится к ряду скоропортящихся.
• Мясо из банки измельчено до такой консистенции, которой практически невозможно добиться в домашних условиях.
• Вкус блюда существенно лучше за счёт правильного взаимодействия различных добавочных компонентов.

При использовании прикорма из магазина нужно начинать с однокомпонентного (то есть содержащего всего один вид мяса) пюре. Важно обратить внимание на целостность упаковки и срок изготовления. Также стоит изучить информацию от производителя – с какого возраста рекомендован приём и не имеются ли в составе нежелательные добавки (к примеру, ароматизаторы). Важно помнить, что открытую банку с мясными консервами можно хранить не более суток и только в холоде.

Постепенно можно разбавлять меню малыша мясным пюре с добавлением овощей (но не с картофелем – желудку очень тяжело принять такое сочетание). Такие консервы очень удобно добавлять в овощные супы или уже привычную для крохи еду, например, в безмолочную кашу.

Фотогалерея пюре разных производителей

Как приготовить прикорм самостоятельно

Конечно, натуральный и свежий продукт намного лучше консервированного. Но, к сожалению, всегда есть риск наткнуться на недобросовестного производителя. Поэтому, если родители предпочитают готовить для крохи самостоятельно, то и подход к выбору мяса должен быть максимально ответственный. Лучше всего подойдёт продукт, купленный на ферме, или произведённый самостоятельно.

Приготовить малышу пюре в домашних условиях очень просто. Для этого тщательно выбранный кусок мяса очистить от всех прожилок и плёнок и нарезать некрупными кусочками. Поместить их в кипящую воду и проваривать не менее часа. Хорошо вываренный продукт пропустить несколько раз через мясорубку (обычно хватает 2 раз). Не стоит забывать о том, что мясорубку перед применением нужно обдать кипятком, чтобы обеззаразить. Измельчённое мясо разбавить небольшой порцией кипячёного молока до состояния пюре. В него нужно добавить немного сливочного масла – буквально на кончике ложки. Солить прикорм не рекомендуется.

Уже с 10 месяцев мясо можно будет измельчать в мясорубке один раз. С полутора лет мясной прикорм включается в виде котлет, суфле или тефтелей (паровых).

Основные правила

Для введения любого прикорма, в том числе и мясного, существуют определённые правила и рекомендации:

• Начинать нужно с одного менее аллергенного продукта.
• Давать новый ингредиент рекомендуется перед основным кормлением, желательно в утреннее время.
• Первый раз крохе нужно дать ¼ чайной ложки пюре, увеличивая порцию ежедневно. В течение недели довести прикорм до допустимой нормы – 30–50 гр. мясного продукта для детей от 8 до 11 месяцев.
• Введение новых наименований не разрешается чаще, чем раз в 7 дней.
• Если малышу не понравился вкус мяса, то можно смешать его с уже привычным овощным блюдом.
• Нельзя давать новый продукт во время болезни и профилактических прививок.
• На протяжении всего периода привыкания нужно следить за реакцией крохи, его кожными покровами и стулом. При появлении нетипичных симптомов прекратить употребление продукта. К данному блюду можно вернуться через некоторое время, вводя также постепенно.

Видео «Прикорм — Школа доктора Комаровского»

Ребёнок нуждается в полноценном и рациональном питании. От этого зависит, насколько правильно он будет развиваться и каким станет в будущем. Мясные продукты в его меню – это важная часть, помогающая организму маленького человечка совершенствоваться и расти. Для того чтобы новый рацион приносил исключительно пользу, родители должны ответственно подойти к этой фазе питания и следовать рекомендациям.

какие блюда приготовить, со скольки месяцев вводить в прикорм

После знакомства с овощными блюдами, кашками и фруктами приходит пора включения в детский рацион мяса. Начинать мясной прикорм рекомендуют с крольчатины или индейки. Но можно ли давать малышам свинину?

Такой вид мяса многими мамами считается слишком жирным и тяжелым для переваривания. Тем не менее, его можно вводить в рацион ребенка, если знать, когда начинать прикорм свининой, сколько варить такое мясо и что приготовить из него для детского меню.

Польза

• Из нежирной свинины ребенок будет получать полезные белки, в которых присутствуют все необходимые детям для полноценного роста аминокислоты.
• Свиное мясо является источником всех витаминов группы В. Эти соединения важны для развития нервной системы, иммунной функции, предотвращения анемии и других процессов в детском организме.
• Среди минералов, которыми богата свинина, особенно много магния, калия, меди и кальция. Благодаря такому составу употребление свиного мяса положительно сказывается на интеллектуальной деятельности, работе сердца, состоянии костей и кроветворении.
• Так как в свином мясе есть достаточно много железа, йода, цинка и арахидоновой кислоты, этот продукт полезен при стрессах и стимулирует процессы регенерации.
• Среди жиров, которые присутствуют в свинине, особенно много олеиновой и линолевой кислот, которые важны для нормальной жизнедеятельности детского организма и входят в состав клеточных мембран.
• Употребление свинины стимулирует мышечный рост, поэтому такой вид мяса рекомендуют детям, которые посещают спортивные секции и испытывают значительные физические нагрузки.
• Блюда из свинины помогут разнообразить рацион ребенка при непереносимости молока (она провоцирует и непереносимость говядины), а также при аллергии на курицу.

Отличия от других видов мяса

Свинина усваивается не хуже любого другого мяса и обладает приятным вкусом.

Также она отличается такими особенностями:

• Свиное мясо включает больше витаминов, относящихся к группе В, чем говядина.
• Свиная вырезка содержит больше белка, чем куриное мясо, говядина и индюшатина.
• Из-за меньшего содержания соединительной ткани готовится такой вид мяса быстрее, а разжевывается сваренная или тушеная свинина легче.
• Благодаря жировым прослойкам при запекании свиное мясо остается сочным.

Вред свинины

У некоторых детей вследствие употребления свиного мяса возникает аллергия. Это одна из основных причин, почему нельзя начинать мясной прикорм с такого продукта, а вводить свинину в детское меню следует крайне осторожно.

Особенно часто провоцирует аллергическую реакцию жирная свинина, поэтому для детского питания используют лишь постные части.

Также следует помнить, что жареные блюда из свинины детям противопоказаны минимум до 3-летнего возраста. В меню маленьких детей нельзя включать шашлык и прочие излишне жирные блюда из такого мяса. Несоблюдение данных рекомендаций может привести к проблемам в работе пищеварительного тракта и другим недомоганиям.

С какого возраста давать

В наши дни врачи, среди которых и доктор Комаровский, не рекомендуют давать деткам на грудном вскармливании какие-либо продукты раньше шестимесячного возраста. Если же крохе уже исполнилось полгода, меню ребенка становится разнообразнее. Мясо появляется в нем с 8-месячного возраста.

Некоторые мамы и врачи не советуют введение в детский рацион свинины, даже нежирной, до возраста 1 год или даже до 2-3 лет. Однако познакомить малышей с нежирным свиным мясом можно уже с 8-10-месячном возраста. Впрочем, сделать это советуют после того, как кроха распробует и привыкнет к таким менее аллергенным вариантам мясного прикорма, как кролик, индейка и телятина.

Наиболее предпочтительным вариантом свинины для маленького ребенка являются готовые консервы, предназначенные для детского питания. Их преимуществами являются проверенное качество и хорошее измельчение. Если мама уверена в качестве свежей свинины, ее можно отварить для ребенка в течение 20-25 минут и приготовить мясное пюре.

Первая порция такого блюда не должна превышать чайную ложечку. Угостив кроху свининой в первой половине дня, нужно внимательно наблюдать за состоянием карапуза. При появлении любых недомоганий и признаков аллергии введение свинины в рацион нужно прекратить. Если же малыш переносит пюре из свинины хорошо, его порцию постепенно увеличивают до положенной по возрасту нормы мясного блюда в день.

Что готовить из свинины для детей

Когда ребенок распробует мясное пюре из постной свинины и никаких симптомов непереносимости у него не будет, маме можно присматривать и другие рецепты, в которых свинина выступает одним из ингредиентов. Для деток младше 1,5 лет готовят вкусные блюда, которые легко пережевываются, например, пудинги или мясные суфле. Эти блюда из нежирной свинины получаются особенно нежными в мультиварке.

Ребенку старше года можно предложить суп с фрикадельками, паровые тефтели и кусочки отварной свинины, чтобы стимулировать жевание. К свиным тефтелькам или запеченным в духовке котлеткам может подаваться подливка или какой-либо соус. Такие блюда из свиного мяса, как гуляш, запеканка, пирожки, зразы или рулеты, включают в меню детей старше 3 лет.

Вы можете приготовить свинину ребенку по одному из таких рецептов:

Запеченные ленивые голубцы (с 1 года)

Мелко нарежьте очищенную луковицу и натрите на мелкой терке среднюю морковку. Потушите морковь и лук в небольшом количестве воды или бульона около 5 минут. Мелко нашинкуйте 400 г белокочанной капусты, смешайте с 400 г фарша, сделанного из нежирной свинины (можно перекрутить капусту вместе с мясом, тогда фарш получится более нежный). Добавьте морковь с луком, 50 г риса, 2 куриных яйца и щепотку соли. Все тщательно перемешайте и поместите в холодильник на 1 час.

Из охлажденной массы сформируйте котлетки и выложите в глубокую жаропрочную емкость. Перекрутите на мясорубке один помидор без кожицы, добавьте 2 ложки нежирного натурального йогурта (для детей 1 года) или сметаны (для детей старше 2 лет) и 200 мл теплой воды. Получившейся жидкостью залейте голубцы и запекайте 40 минут.

Пудинг (с 1 года)

Отварите 100 г свиного мяса и измельчите с помощью мясорубки до однородной массы. Добавьте размоченный в 100 мл молока белый хлеб (около 50 г) и желток куриного яйца. Посолите по вкусу и перемешайте. Масса должна быть полужидкой. Введите в нее взбитый яичный белок и аккуратно перемешайте. Выложите массу в формочку и поместите в разогретую духовку. Запекайте до готовности.

Паровые зразы с яйцом и морковью (с 1,5 лет)

Сделайте фарш из 400 г постной свинины, добавьте в него одно яйцо, немного соли и размоченный в молоке хлебной мякиш, а также мелко натертую луковицу. Приготовьте начинку из одной вареной моркови и двух сваренных вкрутую яиц. Очистив эти ингредиенты, мелко нарежьте, перемешайте и чуть присолите. Формируйте из фарша лепешки, выкладывайте на них яично-морковную смесь и соединяйте края, чтобы получилась форма пирожков. Отварите зразы на пару в течение 40 минут, подавайте с нежирной сметаной и любыми овощами.

«Ежики» в мультиварке (с 1,5 лет)

Дважды пропустите через мелкую решетку мясорубки 500 г нежирной свинины. Почистите и мелко нарежьте одну луковицу. Смешайте фарш, лук, стакан промытого риса и 1 куриное яйцо, посолите. Слепите из получившейся массы небольшие шарики, выложите их в емкость мультиварки, залейте в прибор воду и выберите функцию «на пару». О готовности блюда вас оповестит звуковой сигнал. Подавайте «ежики» с овощами или с подливкой.

Запеченная свинина с морковью (с 3 лет)

Промойте и очистите от сухожилий 200 г свинины, удалив при необходимости лишний жир. Нарежьте соломкой крупную морковь и, сделав надрезы в мясе, нашпигуйте морковкой свинину. Натрите сверху мясо солью, положите его в фольгу и плотно заверните. Также можно использовать пакет для запекания. Готовьте блюдо в духовке около 30-40 минут. Подавайте с овощным гарниром.

Подробнее о свинине вы узнаете, посмотрев передачу «Жить здорово».

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.