Примерное меню при гв первый месяц: 4 варианта меню кормящей мамы в первый месяц после родов

примерное меню и рацион питания

Грудное молоко даёт малышу всё необходимое для становления здоровья. Но если мама будет питаться однообразно и неправильно, ребёнку будет не хватать полезных веществ. Какой диеты должны придерживаться кормящие мамы в первый месяц?

Меню кормящей мамы в первый месяц после родов

Главное условие, предъявляемое продуктам, разрешённым для кормящих матерей в первый месяц – качество. Сразу после родов главная задача женщины как можно быстрее восстановиться, наладить грудное вскармливание и окружить заботой новорожденного. Лучшим помощником в достижении этих целей будет правильное и сбалансированное питание, питьевой режим. Мнения специалистов сводятся к одному — первые дни после родов заслуживают наибольшего внимания.

Читайте также: Гипоаллергенная диета для кормящих мам

Таблица меню кормящей мамы в первый месяц.

Время после родов	Рекомендованное питание	Что исключить
1 – 3 день	Меню кормящей матери в первые дни ограниченно, особенно если родоразрешение было оперативным. В первые сутки рекомендованы кисломолочные продукты, отварная гречка на воде с добавлением растительного масла, сухие хлебцы, отварная говядина и достаточное количество жидкости – по жажде. На вторые сутки после родов, необходимо задуматься об обеспечении малыша всеми питательными веществами. Рекомендована овсяная каша (на воде), подсушенный хлеб с маслом, овощные супы, отварные овощи и говядина, натуральные компоты. В качестве сладкого: запечённые фрукты, творог с нежирной сметаной, натуральный йогурт, кефир.	Крепкий чай и кофе – перевозбуждение нервной системы. Свежевыжатые соки, которые могут стать причиной аллергии и вздутия живота. Крупы с содержанием глютена (пшеничная, перловая, манка). Овощи, которые могут провоцировать повышенное газообразование. Например, капуста, огурцы, зелёный лук, болгарский перец и бобовые. Жирные сорта мяса, и ограничить курицу, если она присутствует в рационе питания – только без кожи. При наследственной предрасположенности к аллергии полностью исключаются молочные продукты, заменяются кисломолочными. Исключить продукты с содержанием консервантов, красителей и сильных пряностей. Жаренное, копчённое и соленья. На весь период грудного вскармливания исключается алкоголь, морепродукты, экзотика, икра, некоторые виды рыбы и многие другие потенциальные аллергены.
3 – 6 день	В первые дни все продукты для кормящей мамы должны пройти термическую обработку. С третьего дня разрешены: печёные яблоки, термически обработанные овощи, кисломолочка, компоты из сезонных или замороженных фруктов, каши, из круп, не содержащих глютен (овсянка, рис, гречка, кукуруза). Супы: постный рассольник, с цветной капустой и картофелем, из стручковой фасоли и др. В качестве сладостей разрешены бананы, но не более 2 за день.
7 – 20 день	Разрешён «второй» говяжий бульон, и приготовленные на нём супы с крупами. Белая нежирная рыба, достаточно термически обработанная, исключено жареное. На гарнир можно предложить крупы, макароны, овощи, например, картофель (предварительно вымачивать). Обязательно кисломолочные продукты. Разрешена зелень, сухарики, сухие печенья.
21 – 30 день	С осторожностью при отсутствии аллергических реакций можно вводить курицу (без кожи), яйца, как в чистом отварном виде, так добавляя при приготовлении пищи. Разрешается свёкла в ограниченном количестве, например, в борщ или винегрет, но только без бобовых и солёной капусты. Разрешены морсы, компоты из сухофруктов.

Составлять примерное меню кормящей мамы на месяц по дням можно из вышеперечисленного списка продуктов. Самое главное, кушать и пить по своему желанию и забыть про принцип «надо кушать за двоих».

Читайте также: Рецепты для кормящей мамы

Диета кормящей матери в первый месяц

Диета кормящей мамы на 1 месяц составляется из разрешённых продуктов, но при этом и в их сочетании необходимо разнообразие. Как бы тяжело ни было, но специалисты рекомендуют готовить каждый раз перед приёмом пищи и максимально разнообразить свой рацион.

Примерное меню для кормящей мамы в первые недели в идеале не должно повторяться, но всё же главное условие соблюдать все правила приготовления блюд – исключить жареное, сильные специи, все продукты должны быть приготовлены на пару, при помощи тушения, варки или запекания, но от аппетитной корочки – лучше отказаться.

Читайте также: СТОП-лист: вредные продукты для кормящих мам

Что можно есть и пить в первый месяц лактации

После выписки из роддома, специалисты рекомендуют придерживаться максимально простого меню:

• завтрак: каши на воде, сухие печенья/сухарик и некрепкий чай;
• обед: вегетарианские супы, паровая или тушёная говядина, гарнир из овощей или макаронные изделия;
• ужин: каши, перепелиные яйца в крутую, отварная рыба или мясо, кисломолочные продукты, запечённые фрукты.
• В качестве перекуса можно использовать кефир, йогурты.

Питание после родов — самое важное, именно благодаря его сбалансированности возможно помочь организму быстрее восстановится, наладить лактацию. Важно и обезопасить малыша от негативных последствий, поэтому разрешенные продукты питания кормящей матери в первый месяц, необходимо вводить постепенно.

Оцените материал:

спасибо, ваш голос принят

 

Меню кормящей мамы в первый месяц – рацион питания после родов

Кормящей маме необходимо придерживаться специальной диеты, чтобы сохранить собственное здоровье и здоровье ребенка. Рацион питания рекомендуется обговаривать с диетологом, который учтет возраст женщины, наличие или отсутствие у нее заболеваний пищеварительной системы, осуществлялась ли лактация ранее. Меню составляют отдельно на первые сутки, конец первой недели и весь последующий месяц.

Содержание материала:

Принципы рациона питания после родов

В первые недели диета должна быть максимально строгой, однако женщина не должна испытывать голода. Так, «новые» наименования внедряют постепенно и осторожно, чтобы можно было определить степень их переносимости ребенком. Принципы заключаются в том, что:

• меню должно быть максимально сбалансированным по соотношению белков, жиров, углеводов. Это же касается калорий, витаминного и минерального состава и пищевых волокон;
• рацион питания рекомендуется обогащать продуктами, стимулирующими производство грудного молока. Это связано с тем, что в течение первых недель лактация лишь устанавливается и младенцу может не хватать молока;
• важно употреблять больше жидкости: компоты из ягод или сухофруктов, чаи на основе трав, кефир, ряженку.

Диета кормящей мамы подразумевает употребление пищи от пяти до шести раз в сутки, при этом перерывы должны составлять не больше четырех часов.

Рацион на первые трое суток

В течение первых трех суток рекомендуется употреблять в качестве завтрака кашу на воде (гречневую или овсяную с добавлением незначительного количества растительного масла), компот из ягод или сухофруктов. В качестве перекуса отлично подойдет сыр, а также хлеб грубого помола или хлебцы.

Отличным обедом будет куриный бульон (второго отвара), также в рационе может находиться отварная говядина или птица без кожи, также дважды отваренная.

Полдник – это легкий вегетарианский суп с незначительным количеством картошки или фрукты, например, печеные яблоки и травяной чай.

В качестве ужина диетологи рекомендуют употреблять пропаренные или печеные овощи, лучше всего имеющие зеленый цвет. Перед сном можно употреблять 200 мл кефира, ряженки от 1.5% жирности.

 

Специалисты обращают внимание на то, что:

• уже на третьи сутки можно перестать употреблять воду в большом количестве. Объем до одного литра, что в особенности актуально при проблемной работе почек;
• для исключения запоров в меню вводятся отруби;
• экзотические фрукты, овощи и ягоды употреблять не следует, потому что вероятно развитие аллергической реакции у ребенка.

Что кушать в конце первой недели после родов

Меню в конце первой недели после родов расширяется, добавляют в него новые ингредиенты – мясной бульон, коричневый рис, отварную рыбу, творог.

В меню должны присутствовать гипоаллергенные свежие фрукты и овощи, объем жидкости от двух литров.

Первый завтрак – это овсяная молочная каша, 20 мл некрепкого чая и печенье (желательно сухое). В качестве второго завтрака используют 150-200 мл йогурта, печенье или бутерброд с сыром, допустимо заменить его творогом.

Идеальным обедом для кормящей матери будет 150 мл мясного бульона, картофельное пюре с пропаренной котлетой. Рекомендуется употребить хлеб и 200 мл компота из сухофруктов. Для того чтобы у малыша не возникли колики, полдник также должен быть полноценным. Оптимальным вариантом окажется 150 гр. творога с добавлением сметаны, 200 мл компота или киселя из сухофруктов.

 

На ужин можно будет употребить тушеное мясо либо с гарниром из свежих овощей, либо с коричневым рисом. Мясо можно заменить отварной рыбой, желательно с белым мясом. Не следует забывать об употреблении травяного чая. Перед отходом ко сну женщине рекомендуется использовать 200 мл кефира или ряженки, печенье.

Рекомендуемое меню кормящей матери в первый месяц

Многие задаются вопросом, чем питаться матери ближе к середине или концу первого месяца после родов. Примерное меню выглядит следующим образом:

• первый завтрак – это каша на молоке с добавлением масла, куда по желанию можно добавлять сахар или варенье. Дополнительно употребляют молочный чай, сыр и хлеб;
• вторым завтраком может быть банан или яблоко, а также натуральный йогурт, печенье;
• в качестве обеда рекомендуется употреблять щи без предварительной поджарки, макароны с печеной рыбой. Не следует забывать о салате из перетертой моркови, хлебе, компоте из сухофруктов;
• полдник – это творог со сметаной, компот, а также свежевыжатый яблочный сок;
• в качестве ужина рекомендуют употреблять тефтели с гарниром из круп или овощей, салат из свежих огурцов и помидоров, который приправляют растительным маслом с укропом или петрушкой. Идеальным дополнением окажется чай с печеньем или вареньем.

Перед сном кормящей матери желательно выпить 200 мл кефира или ряженки, сухое печенье. В перерывах между употреблением пищи допустимо использовать воду (кипяченую или негазированную минеральную). Также в списке разрешенных наименований находится травяной чай, свежий компот.

Ограничения в рационе

Неправильное питание матери может спровоцировать колики у ребенка. Именно поэтому ей рекомендуется учитывать ограничения. В рационе не должны присутствовать рыбные, мясные или молочные консервы, это же касается овощных маринадов и домашних солений. Вредными являются кетчупы, полуфабрикаты, цельное коровье молоко.

Нежелательно включать в меню майонез, любые типы острых соусов (помимо соевого). Рекомендуется отказаться от употребления бобовых, крепкого черного или зеленого чая, а также соков, кофе. Безусловным ограничением являются алкогольные напитки. Также в представленном перечне находятся:

• сухофрукты;
• белокочанная капуста;
• свежий или замороженный виноград;
• мед, потому что велика вероятность развития аллергии;
• орехи.

Очень важно исключить из рациона шоколад, плавленый или сыр с плесенью, все разновидности колбасы. Как было отмечено ранее, любое из наименований с высокой долей вероятности вызовет у ребенка колики.

Список разрешенных продуктов

Наиболее полезными и желательными являются каши (молочные или без молока), вареные или тушеные овощи (картошка, кабачки, цветная капуста). В незначительном количестве может использоваться морковка и репчатый лук. В рацион допустимо вводить нежирную говядину, телятину, крольчатину, постную свинину. Каждую из представленных разновидностей либо тушат или варят, либо готовят на пару.

 

Отдельное внимание должно уделяться курятине – отварной или тушеной. Приготовление в обязательном порядке осуществляют без кожицы. Полезными для матери и малыша окажутся вегетарианские супы, а также приготовленные на «втором» мясном бульоне, без предварительной поджарки.

Чрезвычайно полезными являются кисломолочные наименования, например, творог, кефир, белый натуральный йогурт, ряженка. Важно, чтобы каждое из наименований было без химических красителей, ароматизаторов, вкусовых добавок, а также фруктово-ягодных наполнителей. Употреблять допустимо еще и хлеб: пшеничный, отрубной или ржано-пшеничный, а также сухое печенье.

Когда следует придерживаться строгой диеты?

Наиболее строгая диета необходима женщинам после гестационного диабета, а также осуществления кесарева сечения.

Специалисты обращают внимание на то, что:

• в первые сутки допустимо лишь употреблять воду – правильнее всего негазированную минеральную с добавлением незначительного количества лимона;
• на второй день в рацион могут включаться нежирные бульоны, каши без добавления сахара. Прием пищи должен осуществляться незначительными порциями, около шести-семи раз в течение 24 часов;
• в третий и четвертый день можно добавлять творог, вареное мясо, суфле, а также несладкий чай, отвар из шиповника, компот. Объем пищи в течение одного раза должен ограничиваться 70-100 мл;
• к концу первого месяца рацион может включать в себя крупы, некоторые овощи и фрукты, нежирное мясо, кисломолочные наименования.

 

Диетологи обращают внимание на то, что здоровое питание матери чрезвычайно важно при осуществлении грудного вскармливания. Не менее значимым является режим сна и отдыха – женщине необходимо высыпаться, ведь у нее должно быть достаточно сил, как на производство молока, так и на само вскармливание. Носить рекомендуется максимально удобную одежду и такое белье, которое не сдавливало бы грудь.

Питание кормящей мамы в первый месяц после родов

Доброго всем времени суток! Сначала напишу немного о том, почему на кулинарном сайте я решила затронуть именно тему питания кормящей мамы. Дело в том, что подробной информации о том, можно или нельзя какой-либо продукт во время кормления грудью, в Интернете предостаточно.
Но когда я начинала искать примерное меню, с рецептами конкретных блюд, что же действительно можно быстро приготовить и поесть, находилось всё не то.
Все эти однотипные «примерные меню» с разнообразным 5-ти разовым питанием у меня вызывали глухое раздражение. Авторы тех статей вообще себе будни кормящей мамы представляют??? Так питаться можно, если у тебя есть личный повар и помощница по хозяйству. Да еще и няня в помощь… Ну или самоотверженные бабушки, готовые взять на себя все эти роли:)
А в большинстве случаев мама, придя из роддома с маленьким пищащим комочком счастья, оказывается с бытовыми вопросами и заботами один на один. Нужно приготовить, постирать, погладить, навести порядок, помыть посуду и т.д. и т.п. И всё это с младенцем на руках…
А еще грудное вскармливание требует, чтобы мама получала полезное сбалансированное питание, но при этом с множеством ограничений и в продуктах, и в способах их приготовления.
Поэтому я решила поделиться своим опытом, что я сама готовила и ела после возвращения из роддома. Кому-то мои советы помогут определиться с меню для кормящей мамы, кому-то нет, тут многое – дело вкуса и пищевых привычек.

Самое главное, что стоит помнить всегда: возможность кормить малыша грудным молоком – это чудесно и прекрасно! Но, конечно, накладывает определенные ограничения на питание самой мамы. От многих привычных продуктов и блюд, особенно в первый месяц, придется отказаться.

Какие продукты нельзя есть в первый месяц грудного вскармливания

Вкратце о том, что кормящей маме есть нежелательно.

• Безусловно, стоит исключить вредные продукты, типа чипсов и газировки. Майонез, усилители вкуса и прочая химия в составе продуктов под запретом. Но это несложно, когда речь идет о здоровье долгожданного малыша
• Копченое, острое, жирное, соленое, жареное
• Продукты, которые могут вызвать аллергию – ярко окрашенные фрукты и овощи, цитрусовые, шоколад, красная рыба, орехи (грецкие в небольших количествах можно, и даже нужно для увеличения жирности грудного молока)
• Продукты, вызывающие брожение и возможные колики в маленьких животиках – хлебобулочные изделия на дрожжах, виноград, сырые овощи (капуста, морковь, огурцы), бобовые (горох, фасоль), кабачки, арбузы, дыни, цельное молоко
• Квашенные продукты
• Промышленные консервы
• Грибы
• Несезонные фрукты и овощи

Может быть, придется отказаться еще от чего-то, определить это можно только опытным путем, наблюдая за реакцией ребенка на то, что Вы едите.
Часто попадается информация, что лук и чеснок в период лактации нежелательны, якобы меняется вкус грудного молока. А я считаю, что для сниженного после беременности и родов иммунитета, лук и чеснок, добавленные в небольшом количестве в различные блюда, или даже просто вприкуску с супом, будут очень кстати. И лично мне сложно представить грудничка, который из-за этого откажется от самого лучшего в мире маминого молочка.

Что можно есть кормящей маме в первый месяц после родов

Очень важно помнить, что кормящей маме необходимо пить достаточное количество жидкости (около 2 литров в день) и увеличить обычную калорийность потребляемых блюд примерно на 500-700 ккал.
Желательно продолжить принимать витамины, которые пили во время беременности.
Количество приемов пищи – 5-6 в день.
Питание должно быть по возможности сбалансированным и разнообразным.
Что же можно есть кормящей маме в первый месяц?

• Нежирная отварная белая рыба и мясо, птица
• Легкие супы
• Каши, крупы
• Творог
• Сыр
• Кисломолочная продукция (кефир, йогурт без добавок)
• Отварные, тушеные овощи неяркого окраса – 500г
• Термически обработанные фрукты (например, запеченные яблоки)
• Травяные чаи для кормящих мам
• Чернослив
• Грецкие орехи (если нет аллергии, не больше 5 штук в день)
• Хлебцы, галеты
• Из сладостей – белая пастила

После первого месяца кормящей маме можно и даже нужно постепенно пробовать новые продукты, внимательно наблюдая за реакцией ребенка.
Я для этой цели вела пищевой дневник, память то девичья – могу забыть, что ела и когда:)
Главное правило – только один новый продукт в день, и желательно с утра.
Ну и конечно, эти новые продукты должны быть полезны и необходимы самой кормящей маме, восполнять возросшие потребности в витаминах и питательных веществах – то есть сначала пробуем заваривать шиповник и запекать тыкву, а потом уже вводим в рацион любимые, но необязательные вкусняшки.

Ну и если очень чего-то хочется, то немножко можно. То есть если Вы чувствуете, что больше ни дня не проживете без шоколада, то маленький кусочек всё-таки можно съесть. Мама — тоже человек) Но лучше с экспериментами всё же не спешить.

Приготовить завтрак, обед и ужин кормящей маме – настоящая проблема. Кроме того, что в состав блюд должны быть включены только разрешенные продукты, обработанные опять-таки разрешенным способом (тушение, запекание), нужно чтобы эти блюда готовились легко и быстро. Потому что времени на готовку у молодых мамочек, за редким исключением, крайне мало.
Поэтому в следующей статье я обязательно поделюсь личным опытом, что готовила и ела я в первый месяц после родов. Надеюсь, эта информация будет Вам полезна.

Питание Кормящей Мамы в Первый Месяц

Когда женщина становится молодой мамой, вся ее жизнь начинает вращаться вокруг маленького комочка, который приносит своим появлением счастье в дом. И хочется, чтоб период развития ребенка прошел гладко, без болезней.

Поэтому молодая мама должна понимать, что развитие ее малыша в первый месяц его жизни, зависит от питания, которое он будет получать.

А поскольку его питание напрямую связанно с питанием мамы, то необходимо подойти ответственно к выбору своего меню с первых минут жизни малыша.

Питание кормящей мамы – залог здоровья новорожденного

Когда малыш появляется на свет, первое, что он попробует на вкус – это мамино молозиво, которое будет выделяться первые 2-3 дня. Оно выступает промежуточным этапом на пути к питанию малыша молоком и является важнейшим источником получения всех необходимых элементов для дальнейшего развития.

Гармоничное развитие новорожденного во многом связано с качеством потребляемого маминого молока. Поэтому состав молока очень важен и зависит от выбора качественных и нужных продуктов.

В молоке кормящей женщины содержатся белок, жир, сахар, соль, витамины и все это удовлетворяет соответствующие потребности ребенка. Еще в нем присутствуют некоторые гормоны, защитные тела и ферменты, необходимые новорожденному для переработки пищи.

Поэтому молодой маме необходимо придерживаться принципов правильного питания, чтобы обеспечить малышу здоровое развитие.

Правильный выбор продуктов для кормящей женщины

Подбор продуктов для кормящей мамы необходимо делать с учетом потребностей организма и полноценного обеспечения его полезными веществами. Ей необходимо употреблять продукты свежие и экологически чистые.

Чтобы к малышу поступало нужное ему количество полезных веществ, надо употреблять все основные виды продуктов:

• Мясо, птица, рыба;
• Хлеб, крупы;
• Фрукты и овощи;
• Молоко;
• Творог и кисломолочные продукты;
• Сыр;
• Масло растительное, сливочное, оливковое;
• Яйца.

Однако следует придерживаться правила «золотой середины». Продуктами питания не следует злоупотреблять, есть все, но понемногу.

Новые продукты вводятся в рацион молодой мамы с большой осторожностью. Рекомендуется вести запись, когда и какой продукт вводился, чтобы при первых признаках проявления аллергии у малыша, исключить его из своего питания.

При рождении у малыша пищеварительная система практически не имеет ферментов для усваивания молока. Все необходимые вещества для улучшения пищеварения он получает с материнским молоком.

И поскольку молоко — единственный вид продукта, который получает новорожденный малыш, маме надо следить за качеством и полезностью своего питания.

Рекомендуется вводить до трех новых продуктов в неделю, один в 2-3 дня. Употреблять их лучше до обеда, чтобы лучше можно было отследить реакцию ребенка.

Если процесс прошел успешно, малыша не беспокоит ни аллергия, ни колики, то можно приступать к вводу следующего продукта.

Не стоит забывать и про накопительную аллергию, которая сразу не видна, но со временем постоянного присутствия аллергена в рационе, она проявляется. Поэтому лучше в первом месяце исключить прием аллергенных продуктов. К ним относятся:

• Алкоголь;
• Жареная и острая пища;
• Крепкий кофе, какао;
• Полуфабрикаты;
• Цитрусовые фрукты;
• Кондитерская продукция;
• Сдоба;
• Красные ягоды;
• Йогурты, содержащие красители;
• Мед;
• Цельное молоко;
• Несвежие, некачественные продукты.

Даже прием молока в больших количествах может привести к аллергическим реакциям, особенно противопоказано принятие цельного молока. Поэтому его лучше заменить кисломолочными продуктами.

Интересную беседу о питании кормящей мамы в первый месяц можно посмотреть в видео-сюжете ниже:

Сцеживание как стимулирование лактации

На правильное формирование лактации влияют многие факторы. Один из них – это правильное сцеживание молока матерью.

В настоящее время уже не рекомендуется сцеживание после каждого кормления, его необходимо делать в определенных ситуациях:

1. В первые 3-5 дней, когда молоко прибывает, а малыш еще не в состоянии потребить такой объем, рекомендуется сцеживание, чтобы избежать застоя в груди. Делать это нужно не менее трех раз в сутки, до тех пор, пока организм сам не начнет регулировать количество образовавшегося молока соответственно с потребностями малыша;
2. Если ребенок родился слабенький и не может пока взять грудь. Чтобы лактация не нарушилась, рекомендуется сцеживание до полного восстановления малыша, пока он не начнет самостоятельно кормиться;
3. Если мама принимала лекарственные препараты и на это время прекращала кормление, то для сохранения лактации необходимо постоянное сцеживание;
4. Если произошла ситуация, когда совместное пребывание мамы с ребенком невозможно, то на этот период тоже необходимо сцеживание.

Еще для регуляции лактации необходим правильный питьевой режим. При кормлении грудью женщина испытывает частую жажду.

Поэтому необходимо контролировать питьевой режим и выпивать примерно 2-2,5 л жидкости в день. Выработке молока больше будет способствовать теплое питье.

Теплый травяной чай, компот, приготовленный из сухофруктов. Есть специальные травяные чаи, поддерживающие лактацию, однако их употреблять лучше после консультации с врачом.

И, конечно же, частое прикладывание малыша к груди будет регулировать необходимое количество молока в груди и выступать естественным природным способом повышения лактации. Кормить ребенка необходимо по его требованию, прикладывая поочередно к одной груди, потом к другой.

Питание в первую неделю после родов

Главное — питание кормящей молодой мамы не должно выглядеть как диета. Практически во всех странах мира не существует ограничений в еде для кормящих женщин.

Если у ребенка нет явных признаков аллергии, для мам не приписывают никаких специальных диет. Только в странах Индия и Китай, кухня которых очень острая, кормящим женщинам рекомендуется ограничить потребление специй.

Однако, в первые семь дней после родов, не стоит экспериментировать. Малыш адаптируется к окружающему миру, приспосабливаются к переработке пищи и его внутренние органы.

Поэтому питание должно быть щадящим для желудочно-кишечного тракта ребенка, никаких аллергенных продуктов, жареного, кислого, острого, копченого. Обязательно обильное теплое питье, объем которого можно немного сократить на 3-4 день, когда прибывает молоко, чтобы не спровоцировать застоя в груди.

Но в первые 7 дней кормления ребенка все же необходима строгая диета. При этом нужны такие продукты:

1. Нежирное мясо, приготовленное на пару или отварное;
2. Различные виды каш, за исключением манной. Каши готовить на воде, без сахара и соли. Рисовая каша может закрепить малыша, поэтому ее следует вводить с осторожностью;
3. Овощи, термически обработанные, исключив красные сорта;
4. Овощные супы;
5. Кисломолочные продукты.

В этой статье представлены рецепты натурального йогурта для йогуртницы. Очень актуально для нормального пищеварения.

Обычно молодые мамы очень осторожно подходят к употреблению сладостей своим малышом. А вот к галетному печенью относятся спокойно. Загляните сюда за его рецептами приготовления в домашних условиях.

Примерное меню мамы на первой неделе после родов:

• 1-й завтрак: каша, приготовленная на воде, без соли и сахара, с кусочком масла. Некрепкий чай;
• 2-й завтрак: нежирный йогурт натуральный без добавок, бутерброд из черного хлеба, масла, сыра;
• Обед: овощной супчик, картофельное пюре на воде, кусочек нежирного отварного мяса, компот из сухофруктов;
• Полдник: творог нежирный со сметаной, кисель из сухофруктов;
• Ужин: каша с овощами, чай на травах.

При желании, перед сном можно стакан кефира с сухариком.

Представляем еще одну интересную видеозапись о питании кормящей мамы после родов:

Перечень продуктов, которые необходимы женщине в первый месяц грудного кормления

В ознакомлении с этим перечнем вам поможет таблица ниже:

Продукты	Разновидность	Способ приготовления
Мясо	Говядина, кролик, индейка	Отварное, тушеное, термически обработанное около двух часов.
Рыба	Нежирная морская рыба: треска, окунь, минтай	Отварная или приготовленная на пару.
Крупы	Пшеничная, гречневая, рисовая, овсяная, манная	Сваренные на воде, без соли и сахара. Манка вводится с осторожностью из-за наличия в ней глютена, который может спровоцировать аллергические реакции у ребенка.
Молочные и кисломолочные	Молоко, кефир, нежирный творог, простокваша	Употребляются без сахара. Возможно приготовление сырников в духовом шкафу.
Масло	Сливочное, подсолнечное, оливковое	Добавляется к овощам, кашам.
Яйца	Куриные, перепелиные	Куриные употребляются с осторожностью из-за возможных аллергических реакций на белок.
Овощи	Любые овощи, избегая сортов красного цвета	Тушатся с водой, с добавлением оливкового или подсолнечного масла. Можно готовить на пару. Сорта красного цвета, например, свекла, употреблять с осторожностью и следить за реакцией ребенка.
Фрукты	Исключить цитрусовые и экзотические	Не принимать на голодный желудок
Хлеб	Исключить сдобу	Ограничить прием сильно свежего хлеба
Макаронные изделия	Макароны твердых сортов	Макароны с овощами или отварным мясом
Питье	Вода, компот из сухофруктов, некрепкий чай	Исключить или свести к минимуму прием кофе.

Кормящая женщина на первом месяце жизни своего чада должна употреблять еду часто и небольшими порциями. При кормлении теряется много калорий, поэтому для их восполнения молодая мама должна кушать больше, чем обычно.

Примерное меню кормящей мамы во 2-4 недели:

• 1-й завтрак: каша, приготовленная с добавлением молока, некрепкий черный чай, черствый хлеб, сыр;
• 2-й завтрак: творожок, можно с добавлением сахара, фрукты;
• Обед: суп, приготовленный на втором мясном бульоне, картофельное или овощное пюре, отварное мясо, компот из сухофруктов;
• Полдник: йогурт или кефир с печеньем;
• Ужин: тушеные овощи с отварной или запеченной рыбкой, чай.

Возможны перекусы кусочками сухофруктов, орешками, за исключением арахиса. В первый месяц стоит категорически отказаться от различных кондитерских изделий, потому что при их производстве обычно используют ароматизаторы и красители, которые ребенку ни к чему и могут плохо повлиять на его самочувствие, вызвав колики или спровоцировав аллергию.

Таким образом, питание кормящей мамы в первый месяц является важным этапом в период развития малыша. Правильный и качественный подбор продуктов для кормящей матери закладывает основу здоровья ребенка.

Контролируемый питьевой режим способствует правильной лактации.

Правильно организовав свое меню, можно быть уверенной, что ребенок получит все необходимые ему для развития вещества и будет расти здоровым и крепким малышом.

Напоследок мы решили прикрепить видео, в котором затронут актуальный вопрос о влиянии питания кормящей мамы на колики ребенка.

Отвечает доктор Комаровский:

Питание кормящей мамы в первый месяц после родов

Вот наконец настал долгожданный момент встречи мамы с малышом. Но к такому приятному событию добавилось и множество вопросов. И один из главных — грудное вскармливание. Ведь с молоком матери малыш получает все необходимые питательные вещества, молоко укрепляет иммунную систему малыша и помогает ему адаптироваться в окружающем мире. А также при помощи грудного вскармливания продолжается дальнейшая тесная связь мамы и малыша, которая началась задолго до его появления.

Как работает пищеварительная система ребёнка в первый месяц после рождения

Пищеварительная система ребёнка начинает формироваться уже с 7–8 дня внутриутробного развития, поэтому к рождению это уже полностью сформированная система, такая же, как и у взрослого человека. В неё входит ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, кишечник и пищеварительные железы. Однако при появлении малыша на свет его пищеварительная система должна ещё адаптироваться к окружающему миру и происходящим изменениям. Поэтому ребёнок не может сразу употреблять в пищу взрослую еду, и до полугода он питается исключительно грудным молоком.

У новорождённого хорошо развиты мышцы щек и губ. В щеках также располагаются плотные жировые комочки, которые называют ещё «жировые комочки Биша» в честь французского анатома и физиолога Мари Франсуа Биша. Они располагаются между щёчной мышцей и поверхностными мышцами лица и играют важную роль при сосании у младенцев.

Комочки Биша лучше всего заметны на щеках грудных детей

Пищевод у детей короткий, узкий и высоко расположен. Желудок располагается почти горизонтально. Благодаря огромному количеству кровеносных сосудов пищевод и желудок хорошо кровоснабжаются, а вот их мышечный слой развит плохо. И как следствие этого — грудной ребёнок часто срыгивает.

Однако уже к двум годам пищеварительная система ребёнка по структурным и физиологическим особенностям становится как у взрослого человека.

Мамочкам же нужно приложить максимум усилий и любви, чтобы помочь быстрее адаптироваться крохе в этом мире.

Принципы питания в первую неделю после родов

В первую неделю после родов кормящая женщина должна особое внимание уделить подбору продуктов питания и меню. Рацион должен быть сбалансированным и полноценным, ведь женщине необходимо восстановить силы после родов и нормализовать лактацию, а самое главное — кормят они не только себя, но и малыша.

Вся пища, съеденная мамой, в определенном виде попадет в грудное молоко. Поэтому рацион мамы, кормящей грудью, должен состоять из сбалансированного и полноценного набора продуктов. От того, что и как скушает кормящая мать, зависит самочувствие малыша, его развитие и здоровье на годы.

Е.О.Комаровский

www.komarovskiy.net

Примерное меню в первую неделю после родов

В первую неделю после родов рацион кормящей матери новорождённого должен быть полноценным. Продукты в меню подбираются с минимальной способностью вызывать раздражение слизистой ЖКТ и метеоризм у малыша.

Очень важно после родов придерживаться рекомендаций врача относительно питания. При несоблюдении их можно нанести вред и себе, и малышу. Поэтому женщина подбирает рациональное меню c учетом требований новорождённого и матери, и употребляет в пищу только свежие и натуральные продукты.

Памятка кормящей женщине: какие продукты можно кушать в первый день после родов

Самый распространенный ошибочный миф: «Кормящей матери нужно питаться и за себя, и за ребенка».

В питании кормящей матери главное не количество, а качество употребляемой пищи. Поэтому продукты должны быть свежими и разнообразными.

Cамая cтрогая и ответcтвенная в плане выбора продуктов питания — первая неделя грудного вскармливания.

В меню кормящей женщине на первой неделе грудного вскармливания можно включать:

• каши из цельных круп — гречневую, овсяную, пшеничную или кукурузную. Цельная структура зерна сохраняет в себе абсолютно все микроэлементы, витамины и полезные вещества. Очищенная же крупа представляет собой лишь твердый плод, который после обработки теряет огромное количество этих питательных волокон, жиров и антиокислительных элементов. Вместе с удаляемой оболочкой, она теряет клетчатку, значительную часть витаминов и минералов, а с зародышем — и фитонутриенты (растительные вещества — лигнин, фитиновую кислоту и антиоксиданты). Эти каши редко вызывают аллергию. Рисовую кашу не рекомендуют, так как она может крепить. Варятся каши на воде, так как молоко — сильный аллерген;
• приготовленные на пару или сваренные овощи: картофель, цветная капуста или кабачки;
• кисломолочные продукты: кефир, нежирный творог. Очень полезен йогурт — вкусный кисломолочный продукт, но он должен быть приготовлен в домашних условиях, так как в магазинном содержится большое количество красителей и пищевых добавок. Поэтому купленный в магазине йогурт принесёт больше вреда, чем пользы;
• овощные супы, включающие в себя разрешённые овощи. Суп можно дополнить морковью. От лука и белокочанной капусты на первой неделе грудного вскармливания лучше воздержаться и не добавлять их в суп. Входящие в эти продукты фитонциды могут изменить вкус молока и ребёнок может отказаться от кормления. Свеклу также не рекомендуют вводить в рацион питания на первой неделе из-за возможности развития аллергической реакции;
• мясо кролика или нежирную говядину. Можно приготовить мясо на пару в виде тефтель или фрикаделек, или же сварить суп;
• чёрный подсушенный хлеб, сухое печенье, сухари. Не рекомендуется употреблять свежеиспеченный хлеб и выпечку, так как они могут спровоцировать метеоризм, тяжесть и колики у мамы и малыша. Вчерашний или подсушенный хлеб, когда активность дрожжей снизилась, очень полезен. Благодаря сложным углеводам, входящим в состав хлеба, мамочки быстрей восстанавливают свои силы после родов. При выборе сухариков и печенья для кормящей мамы нужно обратить внимание на состав. Для мамочек подойдут сухарики и печенье без приправ и добавок. Замечательный выбор — сухарики из белого хлеба и галетное печенье;
• из фруктов можно употреблять запечённые зелёные яблоки и бананы. От других фруктов на первой неделе кормления лучше воздержаться;
• напитки: компоты из сухофруктов или яблок, специальные травяные чаи для кормящих мам (на основе фенхеля, укропа, аниса, тмина), некрепкий чай, можно с добавлением небольшого количества молока, ряженка, кефир, кипяченая вода. Нельзя пить цельное молоко (оно вызывает повышенное газообразование), газированные напитки, лимонады и йогурты с фруктовыми и ягодными наполнителями (могут стать причиной аллергии), кофе и крепкий чай (повышают возбудимость ребенка), алкоголь. Не рекомендуются промышленного производства компоты и соки — они содержат много консервантов и других вредных искусственных добавок;
• из десертов: зефир и мармелад, главное — без красителей и концентратов.

Таблица: примерное меню кормящей мамы на первую неделю грудного вскармливания

1 день	Завтрак	Гречневая каша на воде. Некрепкий чай
	Обед	Овощной суп с подсушенным хлебом. Компот
	Ужин	Макароны. Запечённое яблоко. Негазированная вода
2 день	Завтрак	Овсяная каша на воде. Некрепкий чай с галетным печеньем
	Обед	Овощной суп с подсушенным хлебом. Тефтелька из кролика. Негазированная вода
	Ужин	Запечённый в кожуре банан. Компот из сухофруктов с сухариками
3 день	Завтрак	Сваренная на воде овсяная, гречневая или кукурузная каша с добавлением растительного масла. Негазированная вода
	Обед	Суп с фрикадельками из нежирной говядины. Овощное рагу из картофеля, кабачка и цветной капусты. Компот
	Ужин	Нежирный творог. Кефир
4 день	Завтрак	Простые мюсли с кефиром
	Обед	Тушёные овощи с мясом кролика. Морс из смородины или клюквы
	Ужин	Овощное рагу из картофеля, кабачка и цветной капусты. Компот
5 день	Завтрак	Сваренная на воде овсяная, гречневая или кукурузная каша с добавлением растительного масла. Некрепкий чай с сухим печеньем
	Обед	Овощной суп с подсушенным хлебом. Тефтелька из кролика. Негазированная вода
	Ужин	Нежирный творог. Кефир. Запечённые яблоки
6 день	Завтрак	Макароны с добавлением сливочного масла. Некрепкий чай с галетным печеньем
	Обед	Суп с фрикадельками из нежирной говядины. Овощное рагу из картофеля, кабачка и цветной капусты. Компот
	Ужин	Нежирный творог. Кефир
7 день	Завтрак	Сваренная на воде овсяная, гречневая или кукурузная каша с добавлением растительного масла. Некрепкий чай с сухим печеньем
	Обед	Тушёные овощи с мясом кролика. Морс из смородины или клюквы
	Ужин	Овощное рагу из картофеля, кабачка и цветной капусты. Компот

Особое внимание уделяется питьевому режиму. Во-первых, женщина во время родов теряет много жидкости, во-вторых, начинается процесс выработки молока. Поэтому женщине постоянно хочется пить. В первые дни после родов у женщины выделяется молозиво, которое к 4–5 дню перейдёт в переходное молоко, а уже с шестого дня будет не что иное, как зрелое молоко. Вот тогда кормящая женщина переходит к питьевому режиму от 2,5 литров жидкости в день. Это и чай, и молоко, и соки, и вода, а также жидкая пища.

До шестого дня, до момента прибытия молока, рекомендовано ограничить потребление жидкости до 1 литра в сутки, так как излишняя жидкость может спровоцировать застой молока. Однако и меньше литра пить не рекомендуется. Ведь при обезвоживании замедляется обмен веществ, все биологические среды организма становятся более вязкими, в том числе и молоко. И ему будет сложнее выделиться из груди.

Когда я родила первенца, не знала об ограничениях в питьевом режиме. На вторые сутки после родов очень хотелось пить, и я не задумываясь в обед выпила литр жидкости. Буквально через два часа, при измерении температуры на обходе, она оказалась значительно повышенной. Температура была выше 40 о С. Дежурный врач заподозрил инфекцию женских половых органов. Спас меня звонок моему лечащему врачу, которая определила застой молока. Оказалось, что я выпила много жидкости в момент прибытия молока, что и спровоцировало застой. Спасибо медперсоналу, в частности медсестрам, которые всю ночь помогали мне расцедить грудь. Это было более 15 лет назад и тогда ещё не было столько доступной литературы и аппаратов для сцеживания, а наши мамы и бабушки считали, что жидкости нужно пить много, для того, чтобы молоко было. Этот случай научил меня, как вести себя в дальнейшем. При рождении двух следующих детей первые двое суток я ограничивала себя в потреблении жидкости. На завтрак я выпивала стакан зеленого чая, в обед ограничивалась легким супом и выпивала стакан 1% кефира на ужин. Поэтому такой проблемы, как застой, у меня не возникло. После того как лактация наладилась, грудь после кормления не была твердой и болезненной, молоко прибывало в достаточном количестве, я начала употреблять жидкость по мере необходимости, точнее по желанию моего организма.

Что можно есть в первый месяц после родов

Первый месяц жизни малыша — самый ответственный в плане выбора мамой продуктов своего рациона. Поэтому необходимо подобрать меню с учетом требований матери и малыша. Так как желудок новорождённого ребенка реагирует на малейшие изменения в питании, поэтому от жареной и чрезмерно жирной пищи лучше отказаться, а питаться бульоном, супом, мясом без жира, готовить на пару, а также исключить маринованные и соленые блюда.

Обязательно в рационе женщины должны присутствовать продукты, способствующие лактации, и достаточное количество жидкости.

Поэтому особенное внимание в этот период уделяется питьевому режиму. В течение первой недели лактация налаживается, и начиная со второй недели количество потребляемой кормящей женщиной жидкости увеличивается до 2,5 литра в сутки.

Разрешённые и запрещённые продукты в меню кормящей женщины

Список разрешённых продуктов

Список разрешённых продуктов со второй недели после родов мало чем отличается от списка первой недели.

Следует обратить внимание, что когда женщина планирует разнообразить меню новым продуктом, нужно придерживаться следующих правил:

1. Каждый новый продукт вводится небольшими порциями и по отдельности. В сутки разрешён только один новый продукт.
2. Употреблять новые продукты желательно за завтраком, тогда уже к обеду будет видна реакция организма ребёнка на новшество, а к вечеру — полная уверенность, что у малыша нет никаких острых реакций на этот компонен.
3. Если в течение суток не появилось аллергии или сыпи, ребенок хорошо спит и не капризничает, можно вводить новый продукт в питание женщины.

Меню кормящей женщины со второй недели после родов может включать:

• кисломолочные продукты: йогурт, кефир, ряженка. Творог в виде запеканки. Молоко запрещено;
• каши из цельных круп (кроме рисовой, т.к. может крепить) и пюре;
• приготовленное на пару мясо кролика, индейки или говядины. Не рекомендуется свинина и баранина, т.к. слишком жирное, а также курица — так как часто вызывает аллергию;
• супы;
• рыбное филе;
• твердый сыр;
• овощи, подвергнутые термической обработке: печёный картофель, тушеный кабачок или буряк;
• некрепкий чай, вода без газа;
• фрукты. Главное придерживаться золотого правила: зеленые фрукты можно употреблять с первого дня после родов, желтые — аккуратно, если нет аллергии, красные — исключить. Поэтому можно запеченные зеленые яблоки.

Продукты, разрешённые для питания кормящей матери, в первый месяц грудного вскармливания

Что лучше полностью исключить

Существует ряд продуктов, которые вызывают пищевую аллергию или могут привести к появлению сыпи, метеоризма, зуду, коликам. Эти продукты нужно полностью исключить из меню кормящей женщины, особенно в первый месяц кормления. Это:

• цитрусовые, шоколад, клубника, яйца, мёд и морепродукты, то есть те продукты, которые вызывают пищевую аллергию;
• острые и солёные блюда, маринады;
• продукты с консервантами и красителями: чипсы, различные соусы, йогурты с наполнителями, сладкие газированные напитки, алкоголь.

Продукты, которые запрещено употреблять при грудном вскармливании

Также существует ряд продуктов, влияющих на вкус и запах молока. Из-за этого ребёнок может отказаться от кормления. Это чеснок, острые и горькие приправы. Поэтому кормящей женщине лучше исключить их из своего меню.

Уже начиная со второго месяца меню мамы будет постепенно пополняться новыми продуктами. Так постепенно мама войдёт в привычный график питания. Главное, чтобы пища была разнообразной и содержала достаточное количество витаминов и минералов.

Исходя из собственного опыта могу сказать, что все эти требования носят рекомендательный характер. Ведь организм любого человека индивидуален. Каждая женщина должна подобрать своё рациональное меню, подходящее ей и малышу. Мой первенец родился в апреле, и на сезон клубники ему было два месяца. Хотя ягода и красная, я по одной пробовала. Аллергии у нас не было, и мы запаслись витаминами, содержащимися в клубнике, на год. То же самое было и с помидорами. На момент их созревания ребенку было четыре месяца. Естественно, пробовать я начала только наши домашние, чтобы исключить добавления удобрений и химикатов. Аллергии на помидоры у нас тоже нет. Поэтому, если уверены в качестве, можно пробовать, но чуть-чуть.

Примерное меню в первый месяц

Из списка разрешённых продуктов можно составить меню кормящей женщины на первый месяц грудного вскармливания.

Таблица: примерное меню кормящей женщины в течение первого месяца после родов

Понедельник
Завтрак	Запечённый картофель (100 г) с кусочком отварной говядины (50 г), 1 кусочек чёрного хлеба, стакан киселя из сухофруктов
Второй завтрак (спустя час)	Овсяная каша на воде с запаренным изюмом или курагой (150 г). Стакан чая с галетным печеньем, ломтик сыра
Обед	Суп с овощами (без зажарки) (150 г). Гречневая каша (100 г) с тушеным кроликом (50 г). Стакан компота из яблок
Полдник	Творог в виде запеканки (150 г). Стакан кефира
Ужин	Тушеное рагу (200 г), кусочек хлеба
Второй ужин	Натуральный йогурт без добавок (100 г), зеленое яблоко
Вторник
Завтрак	Вареные макароны с тёртым твёрдым сыром (150 г), стакан зелёного чая с сухариками
Второй завтрак (спустя час)	Домашний йогурт (150 г)
Обед	Суп с фрикадельками из индейки (150 г), сваренный на втором бульоне. Тушёное рагу (150 г). Стакан компота из сухофруктов
Полдник	Стакан ряженки с галетным печеньем
Ужин	Тушёное мясо с овощным гарниром (200 г). Стакан травяного чая
Второй ужин	Стакан кефира. Банан
Среда
Завтрак	Картофельное пюре (100 г) с паровой котлетой (50 г) и кусочком хлеба с отрубями. Стакан некрепкого чая
Второй завтрак (спустя час)	Стакан йогурта с галетным печеньем
Обед	Овощной суп на говяжьем бульоне (150 г). Пшеничная каша (100 г) с говяжьей тефтелькой (50 г). Стакан киселя из сухофруктов
Полдник	Творог в виде запеканки (150 г). Запечённое яблоко
Ужин	Овсяная каша на воде (200 г). Стакан чая с галетным печеньем
Второй ужин	Стакан ряженки с сухариками
Четверг
Завтрак	Гречневая каша (100 г) с тушёным кроликом (50 г), кусочек чёрного хлеба. Стакан зелёного чая
Второй завтрак (спустя час)	Нежирный творог (100 г). Стакан травяного чая с галетным печеньем
Обед	Суп с овощами (без зажарки) (150 г). Овощное рагу из картофеля, кабачка и цветной капусты (150 г). Стакан компот
Полдник	Стакан ряженки с галетным печеньем
Ужин	Тушёные овощи с мясом кролика (200 г). Стакан морса из смородины или клюквы
Второй ужин	Запечённый банан. Стакан зелёного чая с сухариками
Пятница
Завтрак	Сваренная на воде кукурузная каша с добавлением растительного масла (150 г). Стакан некрепкого чая с сухим печеньем
Второй завтрак (спустя час)	Домашний йогурт (150 г)
Обед	Суп с фрикадельками из индейки (150 г), сваренный на втором бульоне. Тушёное рагу (150 г). Стакан компота из сухофруктов
Полдник	Творог в виде запеканки (150 г). Запечённое яблоко
Ужин	Тушёное мясо с овощным гарниром (200 г). Стакан травяного чая с домашней выпечкой
Второй ужин	Стакан ряженки с сухариками
Суббота
Завтрак	Вареные макароны с тёртым твёрдым сыром (150 г), стакан зелёного чая с сухариками
Второй завтрак (спустя час)	Овсяная каша на воде с запаренным изюмом или курагой (150 г). Стакан чая с галетным печеньем, ломтик сыра
Обед	Овощной суп на говяжьем бульоне (150 г). Пшеничная каша (100 г) с говяжьей тефтелькой (50 г). Стакан киселя из сухофруктов
Полдник	Творог в виде запеканки (150 г). Запечённое яблоко
Ужин	Тушеное рагу (200 г), кусочек хлеба
Второй ужин	Натуральный йогурт без добавок (100 г), зеленое яблоко
Завтрак	Картофельное пюре (100 г) с паровой котлетой (50 г) и кусочком хлеба с отрубями. Стакан некрепкого чая
Второй завтрак (спустя час)	Стакан йогурта с галетным печеньем
Обед	Суп с фрикадельками из нежирной говядины (150 г). Вареные макароны (100 г) с кусочком рыбного филе (50 г). Стакан морса из смородины или клюквы
Полдник	Стакан кефира с сухариками, печеньем или домашней выпечкой
Ужин	Овощное рагу из картофеля, кабачка и цветной капусты (200 г). Стакан травяного чая
Второй ужин	Нежирный творог (100 г). Запечённые яблоки

Во время лактации женщинам категорически запрещено ограничивать себя в приёме жидкости.

Женщина пьёт по своему желанию вне зависимости от приёма пищи. Кроме вышеперечисленных в меню напитков можно пить специальные травяные чаи для кормящих мам (на основе фенхеля, укропа, аниса, тмина), а также кипячёную воду в неограниченном количестве.

Рецепты, которые могут разнообразить рацион кормящей мамы в первый месяц

Не стоит забывать, что существует большое множество разнообразных рецептов. Поэтому кормящим мамочкам не нужно расстраиваться по поводу диеты. Тем более, что с каждым месяцем меню будет пополняться новыми продуктами и становиться более разнообразным.

Творожная запеканка

Творожная запеканка — блюдо, разрешённое к употреблению кормящей мамой в первый месяц лактации

Продукты, необходимые для приготовления творожной запеканки:

• творог 0,5 кг;
• яйцо 1 штука;
• мука или манная крупа 3 столовые ложки;
• сахар 2 столовые ложки;
• сметана 2 столовые ложки;
• растительное масло 1 столовая ложка.

Процесс приготовления творожной запеканки:

1. Выкладываем в миску творог, добавляем муку или манную крупу.
2. Перемешиваем яйцо с сахаром и добавляем в творог. Всё перемешиваем до получения однородной массы.
3. Формочку смазываем растительным маслом и выкладываем приготовленную смесь.
4. Сверху смазываем нежирной сметаной.
5. Запекаем в духовке 40 минут при температуре 180 о С.

Запеканку можно разнообразить добавлением кусочков яблока, сухофруктов или изюма.

Тефтели из мяса индейки с кабачком

Главным ингредиентом при приготовлении тефтель служит фарш. Так как производители для его приготовления берут не самое свежее мясо, а также добавляют в него жир, кормящим мамам лучше готовить фарш самостоятельно. Предпочтение рекомендовано отдавать фаршу из индейки, кролика или нежирной говядины.

Разнообразить меню кормящей женщины можно тефтелями из мяса индейки с кабачком

Продукты, необходимые для приготовления тефтелей из мяса индейки с кабачком:

• мясо индейки 0,5 кг;
• овсяные хлопья 2 столовые ложки;
• кабачок среднего размера 1 шт.;
• морковь 1 шт.;
• лук 1 шт.;
• 1 щепотка соли.

Процесс приготовления тефтелей из мяса индейки с кабачком:

1. Мясо промываем и пропускаем через мясорубку.
2. Овощи моем и чистим. Морковь и кабачок натираем на мелкой тёрке, лук мелко нарезаем.
3. Все ингредиенты смешиваем и солим.
4. Из полученного фарша формируем небольшие шарики и складываем в сотейник.
5. Полученные шарики заливаем водой и тушим под закрытой крышкой полчаса.

Можно употреблять с нежирной сметаной.

Паровые котлеты

Так как кормящей женщине не рекомендовано употреблять жареную пищу, поэтому котлеты для мамочки нужно готовить на пару.

Разнообразить меню кормящей женщины в первый месяц грудного вскармливания можно котлетами, но готовить их нужно на пару

Продукты, необходимые для приготовления паровых котлет:

• фарш телячий 0,5 кг;
• картофель 1 шт.;
• лук 1 шт.;
• яйцо 1 шт.;
• манная крупа 2 столовые ложки
• щепотка соли.

Процесс приготовления паровых котлет:

1. Мясо промываем и пропускаем через мясорубку.
2. Овощи моем, чистим, пропускаем через мясорубку.
3. Перемешиваем полученный фарш и овощи.
4. Добавляем взбитое яйцо, соль, манную крупу. Перемешиваем.
5. Из полученного фарша формируем небольшие котлетки и выкладываем в пароварку.
6. Блюдо готовим 20–30 минут.

Если нет пароварки, а котлеток очень хочется, тогда можно сделать так. Наполнить кастрюлю на треть водой, довести до кипения. Подготовленные из фарша заготовки котлет сложить в дуршлаг и поставить на кипящую воду. Главное дуршлаг должен быть над водой, а не в воде. Сверху накрываем крышкой. Через 20–30 минут котлетки готовы.

Выпечка (рецепт теста для несладких блюд)

Дрожжевое тесто способно вызывать колики у новорождённых и вздутие животика. Поэтому в первый месяц грудного вскармливания кормящие женщины исключают из своего рациона изделия из дрожжевого теста.

Бездрожжевое печенье — выпечка, разрешённая кормящей мамочке в первый месяц грудного вскармливания

Продукты, необходимые для приготовления теста для несладких блюд:

• два стакана кефира;
• два стакана муки;
• половина чайной ложки соли;
• половина чайной ложки соды;
• две столовые ложки сахара.

Процесс приготовления теста:

1. В большой миске перемешиваем кефир, соль, соду и сахар.
2. Постепенно всыпаем муку так, чтобы не образовалось комков.
3. Перемешиваем до однородного состояния.
4. Оставляем на 15 минут до образования пузырьков.

Готовое тесто можно использовать для приготовления пиццы или пирога. Начинка может быть любой, но только из разрешённых кормящей женщине продуктов.

Что изменить в питании при коликах у ребенка

Совет доктора Комаровского кормящим мамам при кишечных коликах у ребёнка

Кишечные колики возникают из-за повышенного газообразования в кишечнике малыша при переваривании пищи. Возникают они на первом месяце жизни и, как правило, к третьему — четвёртому месяцу самостоятельно проходят.

Клики у новорожденных — это не болезнь. Повышенное газообразование — это нормальный процесс, свидетельствующий об адаптации кишечника грудничка к перевариванию новой пищи.

Е.О.Комаровский

«Справочник для здравомыслящих родителей»

Важно! «Коликовый» плач возникает на фоне полного здоровья малыша: ребёнок нормально питается, хорошо набирает в весе, не отстаёт от сверстников в развитии, улыбается, внешне выглядит здоровым. Если имеются признаки какого-либо заболевания и на этом фоне наблюдаются необъяснимые приступы плача, в первую очередь необходимо вылечить основное заболевание. В этом случае, скорее всего, плач связан не с коликами, а с возникшей патологией.

Е.О.Комаровский

«Справочник для здравомыслящих родителей»

Иногда питание матери может повлиять на частоту и интенсивность кишечных колик. Чтобы улучшить состояние малыша, маме нужно скорректировать своё питание, исключить некоторые продукты и понаблюдать за ребёнком. Если малышу стало лучше, тогда маме и дальше нужно придерживаться диеты.

1. Свести к минимуму (не более 500 мл) количество потребляемой кисломолочной продукции.
2. Суп варить не на втором, а третьем или четвёртом бульоне, чтобы значительно снизить его жирность.
3. Исключить сахар, кондитерские изделия и печенье.
4. Отказаться от чёрного хлеба, так как он также вызывает процесс брожения в кишечнике. Можно самим приготовить хлеб из кукурузной муки, которая уменьшает процесс брожения.
5. Исключить сырые фрукты: яблоки и бананы. Употреблять только в запечённом виде.

Если же при исключении вышеперечисленных продуктов из рациона питания кормящей женщины или правильного их приготовления в течение недели облегчения у ребёнка не наступило и интенсивность колик не уменьшилась, тогда истязать себя диетой смысла нет. Главное — спокойная и в хорошем настроении мама.

Мнение специалистов о питании в первый месяц во время грудного вскармливания, точка зрения Комаровского

Послеродовая диета для кормящих мам будет подразумевать под собой большое количество жидкости и калорийное питание без тяжелой и жирной пищи, чтобы полноценно восстановить запасы энергии и ускорить восстановление организма после родов.

Требуется определенная диета для кормящих мам в первый месяц, когда организм еще не оправился от родового стресса, а новорожденный еще особенно чувствителен к действию многих веществ.

Диета для кормящей мамы в первые месяцы потребует полноценного количества белков, жиров и всех продуктов, которые захочет молодая мама, но в пределах разумного — не стоит переедать и налегать на деликатесы, стоит вводить новые продукты в рацион медленно и небольшими порциями.

Иногда может понадобиться еще и особенная диета при лактации при запорах, так как первые несколько недель после родов такая проблема может возникать при наличии швов на промежности или при малоподвижном образе жизни и ограничении в потреблении жидкости и клетчатки.

Елена Беленович, врач-неонатолог

Мать и дитя. Энциклопедия для пап и мам. Ростов н/Д: ИД «Владис», 2003

Видео: питание кормящей женщины при грудном вскармливании по доктору Комаровскому

Питание кормящей мамы в первый месяц после родов — не время для экспериментов с меню. Придерживаясь рекомендаций врачей по употреблению тех или иных продуктов вам удастся избежать многих неприятных моментов, возникающих во время грудного кормления. Это и колики, и сыпи, и аллергия. Нужно помнить, что здоровье малыша закладывается с первых дней жизни, и находится оно в маминых руках. Поэтому каждая любящая мамочка должна приложить максимум усилий для формирования здорового организма своего ребёнка.

Статья написана по материалам сайтов: poslerodov.pro.

»

Отличная статья 0

Что можно есть кормящей маме в первый месяц после родов?

Запрещенные продукты — чего мамам нельзя

В период кормления ребенка грудью женщина должна полностью исключить из своего меню алкоголь, а также продукты с повышенным содержанием искусственных добавок. К ним относятся чипсы, печенья, вафли, конфеты, леденцы, йогурты, творожные сырки. Кроме того, нужно следить за содержанием жира в пище. Его не должно быть более пяти процентов в дневном рационе. Слишком жирное материнское молоко может вызвать колики у ребенка, а также привести к развитию ожирения.

Наиболее нейтральные продукты, которые практически никогда не вызывают аллергии — гречка, картофель и бананы. Если малыш плохо реагирует на большинство маминых блюд, на время замените основные продукты гипоаллергенными.

Осторожной стоит быть с фруктами в меню. В первый месяц их нужно вводить постепенно, учитывая реакцию малыша. Начинать лучше с яблок, персиков, абрикосов. Затем пробовать цитрусовые (лимон, апельсин, грейпфрут) и различные ягоды. Соблюдайте правило — не больше одного фрукта в течение двух суток. Тогда вы сможете отследить реакцию малыша, понять, усваиваются ли им фруктовые кислоты, нет ли аллергии. Если малыша беспокоят колики или появились высыпания — передвиньте введение фруктов в рацион на пару недель.

Маринованные и слишком перченые продукты могут также вызвать колики у ребенка. Их нужно есть с осторожностью и понемногу.

Примерное меню для первого месяца кормления

В первый месяц после родов маме придется ограничиться вареной и тушеной пищей с минимальным содержанием жира. Меню кормящей мамы в первый месяц выглядит примерно так:

— завтрак — каша (гречневая, геркулесовая, пшенная, манная). Кашу лучше варить на воде или молоке с минимальным содержанием жира;
— перекус — яйцо или кусок сыра;
— обед — суп (куриный или на говяжьем бульоне), паровые котлеты из птицы, тушеная или запеченная рыба с гарниром из овощей;
— полдник — стакан кефира или молока, кусок цельнозернового хлеба;
— ужин — рыба или курица с рисом или овощами.

Перед сном можно выпить чай с молоком или стакан ряженки. При избытке молока лучше отказаться от питья перед сном — оно спровоцирует усиление его выработки. Если хочется пить — съешьте огурец, помидор или апельсин, если у ребенка нет аллергии на цитрусовые.

Помните о том, что настроение мамы способно влиять на состав грудного молока. И употребляя пищу, и кормя малыша, старайтесь не нервничать, расслабьтесь, думайте только о том, что вы мама, и у вас — счастливый малыш.

Из всех перечисленных продуктов можно готовить много разных блюд не только для кормящей мамы, но и для всей семьи.

Разрешенные и запрещенные продукты в первый месяц после родов

Если кормящая мама будет есть все подряд, у крохи наверняка начнутся  запоры, капризы, проблемы со сном. Разберемся, что можно есть кормящей маме после родов в первый месяц.

Что разрешено в роддоме при грудном вскармливании

Уже во время беременности стоит придерживаться специального диетического питания. От некоторых однозначно вредных продуктов (чипсы, газировка, колбаса – этот список продолжит любая девушка, которая хотя бы немного интересуется ЗОЖ) стоит отказаться полностью. Другие надо ограничить. Это, например, высокоаллергенные фрукты, ягоды, сладости. Такой диетой вы оградите ребенка в животе от вредных факторов и приучите себя любимую к неизбежным ограничениям в период ГВ.

Питание молодой мамы в первые дни после родов сильно отличается от рациона кормящей женщины в последующие месяцы.

Сразу после родов лучше не стоит наедаться. Устройте себе разгрузку, чтобы организм очистился. Можно перекусить бананом, съесть паровую тефтельку, порцию гречки. Рекомендуется пить много воды.

В роддоме женщинам обычно предлагают диетическую еду. Меню роженицы в первые дни после родов должно состоять из легких блюд – постных супчиков, каш, травяного чая. Если в столовой дают яйца или сдобную выпечку,  не поддавайтесь на провокацию, такая еда пока не для вас.

Питание женщины в послеродовой период должно быть продуманным. Вот чего делать нельзя:

• Переедать. Запоры после естественных родов неизбежны, а забитый кишечник приведет к интоксикации. Это негативно скажется на качестве молока.
• Пробовать аллергенные продукты. Новорожденный малыш очень слаб и уязвим, не надо перегружать его иммунную систему.
• Выбирать «пустую» еду, то есть богатую калориями, но бедную белком и витаминами. Например, белый хлеб, печенье, сладкие напитки.
• Употреблять сырые овощи и фрукты. Они могут вызвать несварение у ребенка.

Что кушать кормящей маме в первый месяц

В течение месяца после рождения ребенка можно постепенно водить новые продукты. Потенциальных аллергенов при грудном вскармливании следует избегать, особенно в первое время.

К составлению меню после родов нужно отнестись с должным вниманием — от этого зависит, как быстро наладится лактация и будет ли хватать молока ребенку. Грамотно составленное диетическое питание мамы – залог здоровья ребенка и гарантия спокойных ночей родителей.

По Комаровскому, питание кормящей мамы в первый месяц должно состоять из пищи, содержащей достаточное количество белков, жиров и клетчатки. Причем в свежем, а не в консервированном виде. Бобовые и капуста – плохой выбор: у ребенка могут начаться газы и колики. Лучше избегать чеснока, лука, соленостей и всего, что может плохо сказаться на вкусовых качествах грудного молока. Жирной пищей также не нужно злоупотреблять. Копченые и острые продукты временно под запретом.

Вводить новые блюда следует очень осторожно. Если стул и сон малыша не нарушились – все в порядке, ешьте, главное — не переусердствуйте.

Диета кормящей ребенка мамы в  первый месяц после родов требует минимального содержания животных жиров, даже в молочной продукции. А вот растительное масло (например, оливковое) обязательно.

Если нет проблем с лишним весом, по вечерам можно готовить порцию манной каши на воде. За день надо съедать не меньше 400 граммов фруктов и овощей (в печеном, отварном или тушеном виде).

В питании кормящей маме в первый месяц жизни ребенка нужно стремиться соблюдать «золотую середину»: есть все основные группы, но понемногу.

Рекомендованные продукты

Что же можно кушать кормящей маме в первый месяц после родов? Из мясных продуктов рекомндуется кроличье, куриное мясо, говядина. Индейка считается полезным, сытным и гипоаллергенным продуктом.

Разрешены зеленые овощи и фрукты (красный цвет предупреждает об опасности возникновения аллергии):

• картофель;
• капуста;
• брокколи;
• кабачок;
• зеленые яблоки;
• бананы.

Из круп лучше выбирать кукурузную, рисовую, гречневую. Овсянка и пшено считаются аллергенами – их вводить можно, но уже на второй-третий месяц кормления. Можно есть макароны, однако увлекаться ими не стоит – вредно для фигуры.

Разрешены овощные супчики. Вместо подсолнечного масла выбирайте кукурузное – оно гипоаллергенное.

Можно есть тонкий лаваш – он не содержит дрожжей, никакой негативной реакции не вызовет.

Из сладкого кормящей женщине разрешено галетное печенье – например, «Мария».

Из напитков при грудном вскармливании рекомендуется употреблять:

Постепенно список продуктов для кормящей мамы в первый месяц  жизни ребенка  можно расширять.

Запрещенные продукты

Теперь поговорим о том, что нельзя есть кормящей маме в первый месяц.

Любую пищу, вызывающую несварение у ребенка (горох, капусту), придется убрать. К продуктам красного или оранжевого цвета нужно относиться с повышенным вниманием (яблоки, хурма, помидоры). Черный хлеб и прочие дрожжевые продукты также могут вызывать вздутие. Лучше есть хлеб вчерашней выпечки или слегка подсушивать его перед едой – так нейтрализуется действие дрожжей.

Мучного можно съедать совсем немного – велика вероятность возникновения запоров или диатеза у крохи. Нельзя кушать кормящей маме в первый месяц магазинные торты, пирожные. Да и вообще про них рекомендуется забыть – ничего полезного там нет, сплошная химия. Лучше испечь домашнее печенье из натуральных компонентов.

Категорически запрещено употреблять следующие продукты:

• алкоголь;
• конфеты;
• фастфуд;
• цитрусовые;
• колбасу;
• уксус;
• мед;
• кофейные напитки;
• лимонады;
• арахис;
• рыбу;
• икру.

Яйца – это потенциальный аллерген. С бахчевыми — арбузом и дыней желательно повременить.

Если на молоко аллергическая реакция у ребенка не наблюдается, разрешается добавлять его в чай.

Примерное меню в первый месяц

Рацион кормящей матери новорожденного ребенка должен содержать необходимые витамины. Надо выработать режим и придерживаться его — тогда лактация наладится быстрее.

Примерное меню на каждый день для кормящей мамы при пятиразовом режиме питания:

• Завтрак: кукурузная или гречневая каша, хлеб, чай, банан.
• Перекус: нежирный йогурт, фруктовый сок.
• Обед: овощной суп, индейка, запеченная с брокколи, лаваш, чай.
• Галеты, чай, зеленое яблоко;
• Ужин: запеченные кабачки, салат из капусты, хлеб, компот из кураги.

Вариант четырехразового питания:

• Каша манная на воде, хлеб, чай;
• Кефир, банан;
• Щи из свежей капусты, курица с рисом, компот;
• Овощной салат, тушеное кроличье мясо, чай.

Конечно, многие продукты временно находятся под запретом, но при желании можно сделать меню разнообразным и насыщенным. Конечно, всем изредка хочется чего-то вкусненького. Но лучше все-таки перетерпеть и подождать, пока организм малыша не окрепнет, чтобы не рисковать.

Меню для кормящей мамы в первые месяцы: рацион для двоих

В первый месяц после родов очень важно внимательно Что нужно исключить из меню при грудном вскармливании (1 месяц особенно). Питание женщины в период лактации окружено множеством Меню для кормящей мамы в первые месяцы: рацион для двоих которые вы не ели во время беременности, но ни в коем случае не нужно от них отказываться;; После каждого «эксперимента» с новой едой нужно следить за. Питание матери в первый месяц после родов · Запрещенные продукты при лактации · Питание кормящей женщины может Питание мамы имеет большое значение для грудного ребенка. Для питания кормящей.

Диета во время лактации имеет свои особенности. Кроме того, что рацион нужно идеально сбалансировать по содержанию белков, жиров и углеводов , а также основных витаминов и микроэлементов, включать в свое меню следует лишь то, что максимально безопасно для здоровья малыша. Какие продукты обязательно должны быть на столе кормящей мамы, а от чего необходимо на время отказаться, выяснял Passion.

В дневном рационе кормящей мамы, особенно в первые шесть месяцев после родов, должно содержаться примерно на калорий больше, чем во время беременности, в общей сложности калорий. Не стремитесь как можно быстрее похудеть и обрести былую стройность. Время ограничений и строгих диет еще не настало. Кроме того, в ходе исследований выяснилось: женщины, которые кормят своих малышей грудью , избавляются от лишних килограммов значительно быстрее.

Для выработки молока организму требуется большое количество энергии. После еды наша вегетативная система включает свой парасимпатический отдел, отвечающий за расслабление и отдых — так заложено природой. А для успешного естественного вскармливания спокойствие мамы очень важно!

Максимально разнообразное меню во время лактации имеет еще один плюс. Педиатры из Университета Копенгагена выяснили, что это может помочь малышу сформировать здоровые пищевые привычки. Примерное меню кормящей мамы Источником полноценного белка и железа являются: говядина, телятина, курятина, индейка, кролик. Один-два раза в неделю мясные блюда желательно заменять рыбой.

Кроме того, что она богата легкоусваиваемым белком , в ней много фосфора. В жирных сортах рыбы есть еще и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 — элемент, благотворно влияющий на иммунитет и нервную систему малыша. Не следует недооценивать важность молочных и кисломолочных продуктов. Это основные поставщики кальция , необходимого как для формирования костного скелета малыша, так и для сохранения прочности костей и зубов самой мамы.

Обязательно введите в свой рацион сыр и творог — продукты, богатые этим элементом. Правда, от кальция будет мало проку, если организму не хватает витамина D, магния и цинка: именно они помогают кальцию полноценно усваиваться. А значит, цельнозерновые злаки и листовые овощи регулярно должны быть на столе кормящей мамы.

Все они обогащены особыми микроорганизмами — бифидобактериями, которые оздоравливают микрофлору кишечника и создают в ней кислую среду. Именно в такой среде лучше всего усваиваются и кальций, и железо, и витамин D.

Не забывайте про овощи и фрукты: они являются источником клетчатки и пектинов, которые стимулируют работу кишечника. Если очень тянет на сладкое, не торопитесь опустошить коробку шоколадных конфет, лучше съешьте банан. Этот тропический фрукт может считаться во время лактации идеальным десертом.

Содержащаяся в бананах аминокислота триптофан поможет нормализовать сон и унять разыгравшийся аппетит, а магний и витамины группы В поддержат нервную систему, что, согласитесь, для кормящей мамы не так уж мало. Кроме этого, на бананы у грудничков практически не бывает аллергии.

В небольших количествах разрешается также есть пастилу, натуральный мармелад, сухие печенья. Примерное меню кормящей мамы В целом дневной рацион кормящий мамы должнен выглядеть примерно так: Мясо рыба — г, Овощи свежие и приготовленные — г, Творог — г или сыр — г, Фрукты — г, Молочные и кисломолочные продукты — г, Сливочное масло — г, Растительное масло оливковое, подсолнечное или кукурузное — г, Сахар в том числе сладости — 50 г.

Какие продукты нельзя есть тем, кто кормит малыша грудью Все, что ест кормящая мама, с грудным молоком попадает в организм ребенка. Поэтому на время естественного вскармливания от пищи, небезопасной для здоровья малыша, следует отказаться. Исключите из своего меню продукты, которые могут вызывать у крохи проявления аллергии и нарушения работы желудочно-кишечного тракта, усиливать колики и метеоризм.

Виноград, огурцы, кукуруза, фасоль, спаржа, белокочанная, цветная капуста, кондитерские изделия, сладкие каши и творог, газированные безалкогольные напитки способны вызывать брожение в кишечнике и нарушать работу желудочно-кишечного тракта. Может ли пища испортить вкус молока Долгое время бытовала точка зрения, что чеснок, лук и пряности портят вкус молока.

Однако это не так. Грудное молоко образуется не из содержимого желудка, а из лимфы, в которую все продукты попадают в виде простых веществ. В том числе расщепляются эфирные масла, которые придают пище специфический запах. И это на самом деле меняет вкус молока — при большой концентрации гормонов в крови оно может горчить.

Если их уровень в пределах нормы, вкус грудного молока сладковатый. Примерное меню кормящей мамы Гормональный фон зависит от психо-эмоционального состояния мамы. Так что постарайтесь всегда пребывать в прекрасном расположении духа, и ваше молоко будет для крохи самым желанным лакомством.

Питьевой режим кормящей мамы Для поддержания полноценной лактации очень важно то, сколько вы пьете. Общее количество жидкости, рекомендуемое кормящей маме — 1, литра в день. Привычный объем следует увеличить не менее чем на 1 литр. Это могут быть: разные чаи, в том числе травяные, молоко , кисломолочные продукты, соки, напитки, первые блюда. Если при таком питьевом режиме мочеиспускание в норме и не наблюдаются отеки, значит, для вашего организма такая нагрузка является оптимальной.

Принцип третий — правильный питьевой окрмлении Все знают, как много питательных веществ содержится в грудном молоке: среди них и белки, и жиры, и углеводы, и витамины, и микроэлементы Конечно, все это изобилие достигается за счет материнского организма. Чтобы регулярно восполнять «потери», кормящей женщине необходимо правильно формировать свой рацион. Это особенно важно в первые месяцы лактациикогда объем молока может достигать одного литра и. По мере увеличения в рационе младенца кормлееии прикорма что происходит на м месяцах жизни и позднее объем необходимого ему женского молока снижается и, соответственно, уменьшается потребность матери в дополнительных количествах энергии и пищевых веществ. К содержанию Принцип первый — разнообразие Питание кормящей женщины должно быть полноценным и разнообразным. Необходимо, чтобы ее рацион включал все основные группы продуктов: мясо и рыбу, молоко и молочные продукты; яйца; хлеб и хлебобулочные изделия, крупы, макаронные изделия; растительные масла; сливочное масло; овощи, фрукты, ягоды, плодоовощные соки; сахар и кондитерские изделия. Разрешенные продукты при грудном вскармливании

Примерный план питания для кормления вашего малыша (от 1 до 3 лет)

**** Поддержка диетолога во время COVID-19 **** Нужны идеи, чтобы накормить малыша? Используйте эти примерные планы питания и советы по здоровому питанию, чтобы накормить своего малыша.

---

Чем кормить малыша?

Малыши в возрасте от 1 до 3 лет могут есть разнообразную здоровую пищу. Предлагайте малышу ту же еду, что и остальные члены семьи.Предлагайте продукты с разными вкусами, текстурой и цветом в соответствии с Канадским Руководством по питанию.

Сколько должен есть мой малыш?

Пусть ваш малыш сам решит, сколько есть из продуктов, которые вы предлагаете. Не заставляйте малыша есть и не ограничивайте количество еды, которое вы ему позволяете. В некоторые дни они могут есть больше. В некоторые дни они могут есть меньше. Аппетит малыша может меняться день ото дня. Используйте приведенные ниже образцы блюд только в качестве общих рекомендаций. Начните с небольших порций и давайте больше, если ваш малыш все еще голоден.

Образцы питания для кормящих малышей (от 1 до 3 лет)

Пример меню 1

Завтрак	Овсяные мини-оладьи с нарезанными бананами и ореховой пастой Грудное молоко или молоко в стакане
Утренний перекус	Кусочки спелой дыни Простой, ванильный или фруктовый йогурт Вода
Обед	Фрикадельки (нарезанные мелкими кусочками) Простые макароны или паста пенне Вареный сладкий картофель Грудное молоко или молоко в стакане
Полдник	Крекеры из 100% цельнозерновой несоленой Кубики сыра Вода
Ужин	Запеченное ризотто с лососем Морковь и пастернак Грудное молоко или вода
Закуска перед сном	Фруктовые маффины Тутти с яблочным пюре Грудное молоко или молоко в стакане

Пример меню 2

Советы по кормлению малыша (от 1 до 3 лет)

• Продолжайте кормить малыша грудью до двухлетнего возраста и старше.
• Если ваш малыш использует бутылочку, отучите его до обычной чашки. Бутылки также помогают малышу выпить слишком много. Это может оставить меньше места для другой здоровой пищи.
• Ешьте цельное молоко (3,25%) до двухлетнего возраста. Можно предложить коровье молоко в открытой чашке. После двухлетнего возраста вы можете перейти на обезжиренное, 1% или 2% молоко или обогащенный соевый напиток без вкусовых добавок.
• Обогащенные соевые, рисовые, миндальные или кокосовые напитки не содержат такого же количества питательных веществ, как коровье молоко.Не используйте их вместо грудного или коровьего молока до 2 лет.
• Предлагайте воду между приемами пищи. Употребление молока или сока между приемами пищи может снизить аппетит. Если вы даете своему малышу сок, предложите ему 100% фруктовый сок и ограничьте его употребление до 125–175 мл (4–6 унций) в день.
• Предлагайте блюда и закуски каждый день в одно и то же время. Предлагайте как знакомые, так и новые продукты за каждым приемом пищи.
• Пусть ваш малыш сам решит, что и в каком количестве есть, когда вводит твердую пищу.Для малышей нормально отказываться от новой пищи, менять свое мнение о продуктах, которые они ели раньше, или каждый день желать одну и ту же пищу.
• Чаще ешьте блюда и закуски, приготовленные дома. Приготовьте полезные домашние рецепты, такие как сырные куриные хрустящие кесадильи, мини-сэндвичи с пиццей, хумус, лаваш, макароны и сырный соус
• Всегда наблюдайте за малышом во время еды. Нарежьте продукты на небольшие кусочки, чтобы не подавиться.

Вас также может заинтересовать:

Nutri-eSTEP: как вырастить здорового малыша (от 18 до 35 месяцев)
Знакомство ребенка с твердой пищей: советы по безопасности
Переход вашего ребенка на коровье молоко
Готовим с детьми разного возраста

Последнее обновление — 10 июня 2020 г.

План детского питания для детей 12 месяцев

Что нужно знать о кормлении 12-месячного ребенка?

• Большая часть калорий и питания вашего малыша теперь должна поступать из твердой пищи
• В этом возрасте можно вводить коровье или соевое молоко
• Семейные обеды поощряют здоровое питание и пробовать новые продукты

Ваш ребенок уже начал ходить в раннем детстве и начинает осваивать способность есть твердую пищу.К своему первому дню рождения количество молочных смесей и грудного молока должно сократиться, в то время как твердая пища начнет обеспечивать большую часть калорий и питания вашего малыша. ^{1 , 2} Ожидайте, что ваш малыш будет есть 3 сбалансированных приема пищи с 2–3 полезными перекусами каждый день.

В возрасте от 1 до 2 лет малыши очень нуждаются в жире (включая ДГК), белке и других питательных веществах, таких как железо, кальций и холин, для поддержки своего развития. ³

Для получения дополнительной информации о потребностях вашего малыша в питательных веществах, ознакомьтесь с разделом «Питательные вещества, которые нужно искать в возрасте 6–12 месяцев»

Нужны идеи для здоровых закусок? Здоровые закуски для младенцев и малышей

Переход на коровье молоко

Детям, вскармливаемым детской смесью, рекомендуется переходить на цельное молоко или несладкое соевое молоко по истечении одного года, в то время как дети, находящиеся на грудном вскармливании, могут продолжать пить грудное молоко.Если вы переходите на молоко, Американская академия педиатрии рекомендует 16 унций и максимум 24 унции (2–3 стакана) цельного молока в день, ⁴ и кормящие мамы могут продолжать кормить грудью, пока мама и детское желание. ^{5 , 6}

Подробнее: какое молоко следует пить моему малышу?

В приведенном ниже плане питания для 12-месячного малыша представлены закуски и идеи рецептов, которые помогут вам предоставить вашему малышу выбор питательных веществ, который и в дальнейшем будет влиять на развитие его вкусовых качеств и предпочтения в еде.

Профессиональные советы по здоровому питанию в семье

К 12 месяцам ваш ребенок будет есть все больше и больше той же еды, что и вы. Так что есть в семье может стать легче! Фактически, выделение времени для семейных обедов — важный способ поощрения здорового питания и правильного поведения во время приема пищи. ⁷ Младенцы и дети, регулярно принимающие пищу в семье, часто более охотно пробуют новые продукты. ⁸

Имейте в виду, что даже в этом возрасте может потребоваться небольшая корректировка текстуры и размера определенных продуктов, чтобы предотвратить удушье. ⁹

Подробнее: Семейное питание: схемы здорового питания

Если у вас есть вопросы о том, как избежать разборчивости в еде, обращайтесь к нашей команде зарегистрированных диетологов бесплатно! Они готовы помочь в нашем бесплатном живом чате с понедельника по пятницу с 8:00 до 20:00 (EST) и с субботы по воскресенье с 8:00 до 16:00 (EST). Теперь говорите!

Для получения дополнительной информации о разборчивости в еде посетите наш Picky Eating Hub .

• Вариант 1: Ковши для вафель из цельнозерновой тыквы с ореховым маслом и 100% фруктовым спредом
• Вариант 2: Несладкий йогурт с нарезанными ягодами и мюсли
• Вариант 3: Овсяная каша с нарезанными кубиками яблоками с корицей
• Вариант 4: Ролл-ап с яйцом Easy Cheesy
• Вариант 5: Банановые оладьи (смешайте 1 спелый банан, 1 яйцо и 2 ст.цельнозерновая мука. Варить по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне)

• Вариант 1: Кесадилья, приготовленная из цельнозерновых лепешек, сыра чеддер и нарезанного кубиками авокадо
• Вариант 2: Нарезанный кубиками цыпленок или индейка с черной фасолью и кукурузой
• Вариант 3: Яйцо вкрутую, нарезанная кубиками мускатная тыква, нарезанный виноград
• Вариант 4: Цельнозерновой лаваш «Пицца» с томатным соусом, сыром моцарелла, шпинатом и брокколи
• Вариант 5: Вегетарианская паста Easy-Peasy 5 для младенцев

Давай поговорим!

Мы знаем, что воспитание детей часто означает бессонные ночи, стрессовые дни, бесчисленные вопросы и замешательство, и мы хотим поддержать вас в вашем пути к кормлению и за его пределами.Наши эксперты Happy Baby — это команда консультантов по грудному вскармливанию и зарегистрированных диетологов, сертифицированных в области питания новорожденных и матерей, и все они тоже мамы, а это значит, что они были там и видели это. Они здесь, чтобы помочь на нашей бесплатной платформе чата с понедельника по пятницу с 8 до 20 часов (EST) и сб-вс с 8 до 16 часов (EST). Теперь говорите!

Узнайте больше об экспертах, которые помогают писать наш контент!

Для получения дополнительной информации по этой теме ознакомьтесь со следующими статьями и рецептами:

Стратегии создания здоровой кухни

Высококачественные диетические жиры, полезные для вас и ребенка

Почему фолиевая кислота имеет значение для младенцев, малышей и мам

Почему омега-3 важны для младенцев, малышей и мам

Здоровые закуски для младенцев и детей ясельного возраста

Избегайте разборчивости в еде

Почему холин важен для младенцев, малышей и мам

Семейные обеды: моделирование и использование моделей здорового питания

Требования к питанию для детей в возрасте от 6 до 12 месяцев

В наших планах питания есть предложения по рецептам и блюдам для вашего ребенка.Они не заменяют рекомендации врача и не учитывают особые потребности в питании, включая аллергию и непереносимость. В планах питания указаны размеры порций, которые могут подходить или не подходить для вашего ребенка. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить, что лучше для вашего ребенка.

Источники

1. Кормление малыша: 1-2 года.По состоянию на 16 августа 2021 г. https://www.unicef.org/parenting/food-nutrition/feeding-your-baby-1-2-years
2. Центры по контролю и профилактике заболеваний. Сколько и как часто следует кормить детской смесью. По состоянию на 16 августа 2021 г. https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/formula-feeding/how-much-how-often.html
3. Махан К., Эскотт-Стамп С. (2004) Krause’s Food, Nutrition, & Diet Therapy, 11 ^th Edition . Сондерс.
4. Американская академия педиатрии.Альтернативы коровьему молоку: часто задаваемые вопросы для родителей. По состоянию на 16 августа 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/milk-allergy-foods-and-ingredients-to-avoid.aspx
5. Американская академия педиатрии. Продолжение кормления грудью после первого года жизни. По состоянию на 16 августа 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/breastfeeding/Pages/Continuing-Breastfeeding-Beyond-the-First-Year.aspx
6. Всемирная организация здравоохранения. Грудное вскармливание. По состоянию на 16 августа 2021 г.https://www.who.int/health-topics/breastfeeding#tab=tab_2
7. Dwyer L, Oh A, Patrick H, Hennessy E. Поощрение семейных обедов: обзор существующих вмешательств и возможностей для будущих исследований. Средство для здоровья подростков Ther . 2015; 6: 115-131. Опубликовано 22 июня 2015 г. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4482375/
8. Перес-Эскамилла Р., Сегура-Перес С., Лотт М., от имени экспертной группы RWJF HER по передовым методам пропаганды здорового питания, режимов кормления и статуса веса для младенцев и детей ясельного возраста от рождения до 24 месяцев.Рекомендации по кормлению детей грудного и раннего возраста: ответственный подход к воспитанию. Руководство для специалистов в области здравоохранения. Дарем, Северная Каролина: Исследование здорового питания, 2017. https://healthyeatingresearch.org/wp-content/uploads/2017/02/her_feeding_guidelines_brief_021416.pdf
9. Центры по контролю и профилактике заболеваний. Опасность удушья. По состоянию на 17 августа 2021 г. https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/choking-hazards.html

Окончательное примерное меню для детей в возрасте от 30 лет Включено 30+ кулинарных идей

Как мама впервые, я часто сомневалась, что все делаю правильно.Мысли типа «Мой ребенок ест слишком много? Слишком мало? Достаточно ли она белка? Как мне узнать, села ли она? » часто захлестывал мой разум.

Во-первых, я узнал, что есть несколько правильных способов что-то сделать. Особенно, если речь идет о еде! Существует так много различных питательных продуктов, которыми можно кормить своего малыша.

В этом посте я делюсь образцом меню для годовалых детей. Я обнаружил, что это было очень полезно для меня, когда я впервые разбирался в еде с нашей старшей дочерью.

Вы также найдете список идей питания на завтрак, обед и ужин.

Наконец, в конце этого поста приведены 3 совета, как предложить сбалансированную диету своему годовалому ребенку.

Прежде чем мы перейдем к хорошему, если вы уберете что-нибудь из этого поста, пожалуйста, помните, что все дети разные! Приятно получать информацию от других мам, но важно не позволять сравнению взять верх над вами.

У нас трое детей, и у каждого разные личности и предпочтения.Может потребоваться небольшое исследование и эксперименты, чтобы увидеть, что лучше всего подходит для вас и вашей семьи.

Не бойтесь пробовать что-то новое или говорить «это не работает для нашей семьи, и это нормально».

Вот примерное меню для годовалого ребенка:

Заявление об ограничении ответственности: это примерное меню для годовалого ребенка является всего лишь рекомендацией. Как всегда, посоветуйтесь с педиатром, прежде чем вносить изменения в диету вашего ребенка.

Этот контент содержит партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Каждый из наших детей ел на завтрак что-то свое в годовалом возрасте. Один ребенок любил яичницу, другой кексы Ezekial, а последний ребенок любил овсянку.

Вот несколько полезных идей для завтрака:

Банан с ореховой пастой
Маффин Иезекииль с ореховой пастой (нарезать небольшими кусочками)
Домашняя овсянка с яблочным пюре и ореховой пастой (мы любим эту овсянку)
Фруктовая чашка с простым йогуртом
Яичница с жареным картофелем
Яблочные оладьи (мы любим этот рецепт)

Идеи еды на обед для годовалого возраста:

Тост с авокадо
Ореховое масло и желе на мультизерновом хлебе
Суп (мы любим чечевичный суп или суп из жареных овощей)
Everyday Dal (наша семья любит этот бренд)
Сальса из фасоли (нарезанный красный перец, черная фасоль, кукуруза, нарезанный кубиками лук и лайм сок)
Домашний черничный маффин
Жареный в духовке сладкий картофель с несоленым маслом и корицей

Варианты ужина для малыша:

С нашим первым ребенком мы часто готовили ей отдельный ужин, но с нашим третьим ребенком она ест все, что мы едим за ужином! В любом случае, вот несколько идей.

Фрикадельки с запеченными овощами и соусом маринара
Цыпленок-гриль с нарезанной стручковой фасолью
Ломтики запеканки из яиц с жареными овощами
Энчиладас из черной фасоли (нам очень нравится этот рецепт)
Фруктово-йогуртовое парфе
Лосось, запеченный в духовке, с овощами

Обычно мы стараемся предлагать фрукты и овощи на обед и ужин.

Я знаю, что слишком легко увязнуть в закусочной и предлагать одно и то же снова и снова. Если вы ищете больше идей для еды, вот несколько других здоровых вариантов.

Еще одна годовая закуска:

Ломтики манго, клубники, черники, яблок, груш, малины (нарезать небольшими кусочками)
Йогурт
Один из наших любимых пакетиков
Яблочное пюре
Домашнее сливочное пюре
Смузи (наш любимый рецепт зеленого смузи для малышей)
Овсяные хлопья домашнего приготовления
Мягкие овощи например морковь, стручковая фасоль, горох
Банановое пюре с ореховой пастой
1 яичница
Гуакамоле или авокадо без добавок
Жареные бобы с авокадо на вершине

Опять же, это всего лишь образец!

Надеюсь, это даст вам некоторые идеи и вы увидите, что лучше всего подходит для вашего ребенка.

Предлагая сбалансированную диету

# 1: Наши дети наслаждаются трехразовым питанием с перекусами после сна (см. Наш пример расписания еды, игр и сна ниже).

# 2: Мы делаем все возможное, чтобы предлагать цельные продукты с ограниченным количеством сахара и обработкой. Некоторое время назад наш педиатр посоветовал перекусить фруктами или овощами.

Если вы приходили к нам домой, вы часто слышали, как я говорю это нашим старшим детям, когда они просят перекусить перед ужином. Вы можете выбрать фрукт или овощ!

# 3: Вы слышали о еде радуги? Попробуйте чередовать овощи (вместо того, чтобы есть сладкий картофель при каждом приеме пищи) и ешьте разнообразные продукты.

Если у вас есть конкретные вопросы о том, сколько ваш ребенок должен есть, поговорите со своим педиатром.

Вы разборчивы в еде?

Будьте примером! Дети следуют за вами. В какой-то момент все трое моих детей наслаждались едой из моей тарелки.

У нас в семье нет аллергии на орехи, поэтому мы начали медленно с орехового масла около 9 месяцев. Если у вас в анамнезе была пищевая аллергия, поговорите со своим врачом, прежде чем пробовать другую пищу.

Я хотел бы получить известие от вас.Что ваш годовалый ребенок обычно ест при каждом приеме пищи? Оставляйте свои предложения в комментариях ниже!

Также не забудьте подписаться на Inspired Motherhood в Instagram, чтобы получить больше вдохновения для мамы.

Прочитать дальше:

Какую пищу вы даете годовалому ребенку на еду?

Читать дальше:

Месячный план питания на

июля

Воспользуйтесь этим месячным планом питания на июль, чтобы спланировать простые летние обеды! Простые, полезные и свежие идеи для еды, чтобы накормить вашу семью хорошей едой в течение всего месяца. Наслаждайтесь такими блюдами, как ямайский вяленый цыпленок и суп из жареного красного перца!

Новый месяц еды!

Я люблю вытаскивать ручку, бумагу и календарь и составлять план питания. Меня восхищает задача найти баланс между тем, что моя семья любит есть, и придерживаться своего скудного бюджета на продукты питания.

Надеюсь, я не единственный.

Но прежде чем я смогу составить план меню, мне нужно знать, что происходит в нашем доме и в нашем календаре.Нет никакого смысла планировать долгую трапезу в ночь, когда нас не будет дома!

Это один из первых шагов в создании работающего плана питания. Потому что, если вы не начнете с чего-то разумного, будет сложно придерживаться плана питания.

Имея все это в виду, я предлагаю вам месячный план питания на июль. Не забудьте изменить его, если у вас есть особые планы на Четвертое, отпуск или семейные посещения!

Что входит в месячный план питания

• Этот план питания рассчитан на семью из 4 человек в среднем и стоит менее 400 долларов в месяц.Возможно, вам придется подобрать размеры порций, чтобы они соответствовали размеру вашей семьи и бюджету.
• Цель этого плана питания — хорошо накормить нашу семью и при этом как можно меньше тратить впустую. Вы заметите, что мы часто повторно используем одну часть еды (например, остатки свинины) в другой части (например, тако из свинины) для достижения обеих этих целей. Имейте это в виду, если будете переставлять приемы пищи.
• Этот план питания состоит в основном из растений, с небольшим количеством мяса. Рассмотрение мяса в качестве «гарнира» — это один из способов, которым мы можем позволить себе ежемесячно получать мясо травяного откорма и экологически чистое мясо! Вы можете легко добавить больше мяса, если у вас за столом есть люди, занимающиеся мясом и картошкой.Иметь под рукой универсальную курицу — отличный способ порадовать мясоедов и сэкономить на бюджете!
• Этот план питания — это то, чем я кормлю свою семью, хотя я мог бы добавить еще несколько овощей. Если вам нужен подробный «план действий» того, как это выглядит в реальной жизни — что я готовлю порционно, что удваиваю, что замораживаю на потом, как я получаю максимальную отдачу от каждого приема пищи и когда все это готово — Присоединяйтесь к 30-минутным ужинам. Каждый месяц я рассказываю о том, как мы готовим настоящую еду с ограниченным бюджетом для моей семьи!

Советы по планированию питания

Просматривая следующий план питания, вы увидите мои заметки о том, как я буду готовить партиями и соединять блюда.Это помогает мне сэкономить время и деньги на кухне!

Например, когда я готовлю рис или макароны на один ужин, я готовлю их на два, три или даже четыре обеда! Если мне это понадобится на этой неделе, я просто поставлю лишние порции в холодильники. Если он мне не понадобится еще неделю или две, я его заморозю! Используйте метод замораживания макарон, чтобы они не стали мокрыми.

Я также стараюсь использовать аналогичные ингредиенты в течение недели, поэтому мне не нужно покупать столько одноразовых продуктов.Это сокращает количество отходов и помогает нам съесть все, что есть в холодильнике.

Двухнедельный образец

Вам нужна пошаговая помощь в планировании питания? Экономные планы питания Real Food — это комплексный план питания с рецептами, списками покупок, руководствами по покупкам, советами по экономии денег и многим другим! Зарегистрируйтесь ниже, чтобы получить бесплатный образец!

Месячный план питания на июль

неделя 1

Примечания к плану питания

1. Зарезервируйте оставшееся вяленое куриное филе для добавления в юго-западный салат.
2. Сделайте дополнительный желтый рис для сервировки с чечевицей с сыром чили.
3. Сделайте дополнительные лепешки и заморозьте их на конец месяца.
4. Зарезервируйте оставшуюся любимую черную фасоль для добавления в юго-западный салат.
5. Зарезервируйте половину буханки мужского хлеба для подачи с жареным красным перцем и томатным супом.

2 неделя

Примечания к плану питания

1. Зарезервируйте половину мяса от «Бефстроганов» для бутербродов с говядиной BBQ. (Вы можете удалить лишнюю говядину, прежде чем добавлять соус строганов!)
2. Сделайте дополнительную пасту на ночь, чтобы подавать с Mexi-Cheesy Mac.
3. Если у вас есть лишние лепешки в морозильной камере, используйте их для готовых вегетарианских кесадильев!
4. Сделайте двойную партию обеденного печенья для подачи с чесночным супом из белой фасоли.
5. Сделайте двойную партию домашних булочек для подачи в конце месяца.

3 неделя

Примечания к плану питания

1. Зарезервируйте остатки кисло-сладкой свинины для тако из свинины.
2. Сделайте двойную партию кокосового риса для подачи со свиными тако.
3. Зарезервируйте половину буханки ремесленного хлеба, чтобы приготовить домашние гренки.
4. Если у вас еще остались домашние лепешки в морозильной камере, используйте их! Или сделайте еще одну двойную партию и заморозьте на потом.
5. Сделайте больше белого риса быстрого приготовления и заморозьте на потом.

4 неделя

(S) Цыпленок медленного приготовления // Салат из сладкой капусты // Спаржа с лимонным маслом // Сладкий картофель быстрого приготовления
(M) Чечевичный небрежный соус // Домашние булочки // Жареная брокколи
(T) Цыпленок Альфредо // Тушеный горох // Боковой салат
(W) Батончик из запеченного картофеля — сверху с остатками чечевицы и любимыми начинками
(T) Салат из пасты Cobb
(F) Лучшие гамбургеры // Домашние булочки // Горячий сладкий картофель // Салат из брокколи
(S) Мгновенно Карри с ананасом в горшочке // Гарнир

Примечания к плану питания

1. Зарезервируйте дополнительную курицу в медленном огне для салата с курицей Альфредо и пастой Кобб.
2. Сделайте несколько дополнительных сладких картофелей быстрого приготовления и используйте их для приготовления горячего сладкого картофеля.
3. Зарезервируйте оставшуюся начинку из чечевицы Sloppy Joe для посыпки печеного картофеля.
4. Используйте дополнительные булочки для гамбургеров из морозильной камеры или приготовьте партию и используйте их для приготовления лучших гамбургеров.

Завтрак

У большинства семей есть приличный распорядок дня на завтрак и обед (даже если вы этого не понимаете!). Но я хочу дать вам несколько идей на случай, если они вам понадобятся.

Обед

Десерт

Двухнедельный образец

Вам нужна пошаговая помощь в планировании питания? Экономные планы питания Real Food — это комплексный план питания с рецептами, списками покупок, руководствами по покупкам, советами по экономии денег и многим другим! Зарегистрируйтесь ниже, чтобы получить бесплатный образец!

Поделитесь с кем-нибудь, кому это может понравиться…

Планирование меню для младенцев в учреждении по уходу за детьми

Службы дошкольного воспитания, которые обеспечивают едой и напитками для детей в возрасте от 6 до 12 месяцев, должны обеспечивать питательными продуктами и напитками в соответствии с Руководством правительства Австралии по вскармливанию младенцев и «Вставай и расти: здоровые» Питание и физическая активность в раннем детстве.

Внося простые изменения в обычное меню, службы могут предлагать вкусные блюда и закуски, которые удовлетворяют потребности грудных детей в питании, соответствующие этапам их развития.

Первые продукты для младенцев

Примерно с шести месяцев младенцы нуждаются в твердой пище в дополнение к грудному молоку или смеси для получения достаточных питательных веществ и энергии. Введение твердой пищи в этом возрасте также важно, чтобы помочь детям развить навыки, необходимые для приема пищи, такие как жевание.

Пища, предоставляемая младенцам, находящимся на длительном дневном уходе, должна быть питательной и иметь структуру, соответствующую их возрасту и стадиям развития. См. «Текстура и консистенция пищи для возраста и стадии развития» на следующей странице.

Ежедневное меню должно предлагать разнообразные питательные продукты, соответствующие возрасту, каждый день для получения достаточного количества энергии и питательных веществ.

Утюг

В соответствии с Руководством по вскармливанию младенцев, чтобы предотвратить дефицит железа, в первую очередь следует вводить питательные продукты, содержащие железо. Продукты, богатые железом, включают обогащенные железом каши для младенцев, пюре из мяса, птицы и рыбы, яйца, приготовленный тофу без добавок и бобовые (например, нут, красную, зеленую или коричневую чечевицу, колотый горох) и бобы (например.грамм. фасоль, морская фасоль, бобы, фасоль адзуки, маш, фасоль лима, фасоль пинто).

Пока продукты, содержащие железо, входят в число первых продуктов, представленных в рационе, другие питательные продукты можно вводить в любом порядке и любой скорости, которые подходят младенцу. Хотя можно давать продукты из коровьего молока (включая жирный йогурт, сыр и заварной крем), коровье молоко не следует давать в качестве основного напитка раньше, чем через 12 месяцев.

К 12 месяцам младенцы должны получать разнообразную питательную пищу из пяти пищевых групп и есть из обычного ежедневного меню.

Грудное молоко или детскую смесь следует продолжать при введении твердой пищи. Службы длительного дневного ухода должны обеспечивать наличие у них достаточного запаса сцеженного грудного молока или детской смеси (предоставляемой семьями) для удовлетворения потребностей младенцев.

Примечание
Овощное пюре является хорошим источником питательных веществ для младенцев, но не обеспечивает их железом, необходимым для роста и развития. Чтобы предотвратить дефицит железа, ежедневно включайте в меню для младенцев продукты, богатые железом, например:

• Обогащенные железом каши для младенцев
• пюре из мяса, птицы и рыбы
• приготовленный тофу и бобовые без добавок (например,грамм. нут, красная, зеленая или коричневая чечевица, колотый горох) и фасоль (например, фасоль, морская фасоль, широкая фасоль, фасоль адзуки, маш, фасоль лима, фасоль пинто).
  

Текстура и консистенция пищи в зависимости от возраста и стадии развития

Увеличение и изменение текстуры пищи для младенцев имеет важное значение для развития их моторики полости рта (например, обучение навыкам, необходимым для еды, например, жевание), и помогает им принимать пищу различной текстуры. Важно всегда предлагать продукты, которые по консистенции и консистенции соответствуют стадиям развития младенцев.Это означает быстрое прохождение фазы пюре / пюре и предложение продуктов с различной текстурой.

Младенцев следует приучать к разнообразной пище разного цвета и вкуса (например, к цветным фруктам и овощам). Если продукты протертые или протертые (например, из мягких овощей), их не следует измельчать вместе, их следует подавать по отдельности либо кусочками, либо ложкой, чтобы младенцы могли попробовать и принять индивидуальные ароматы.

Следующее можно использовать в качестве руководства для приготовления пищи соответствующей текстуры для детей, находящихся под опекой.

• Примерно с 6 месяцев — предлагайте крупно протертые / протертые продукты, переходя к комковатым и мелко нарезанным.
• К 8 месяцам — предлагайте мелко нарезанные продукты и закуски, чтобы побудить детей начать самостоятельно есть.
• К 12 месяцам — предлагайте продукты из обычного меню с различными вкусами и консистенциями в детских порциях.

См. В Таблице 1 пример меню, которое обслуживает каждый из этих этапов путем адаптации обычного меню.

Напитки для младенцев — от рождения до 1 года и старше

Грудное молоко или детская смесь должны быть основным напитком в первые 12 месяцев жизни.Примерно с 6 месяцев небольшое количество охлажденной кипяченой воды из-под крана можно дополнить грудным молоком или детской смесью.

По прошествии 12 месяцев вода и цельное коровье молоко должны быть основными напитками, предлагаемыми при длительном дневном уходе. Водопроводная вода — важный источник фтора для маленьких детей. Там, где это возможно, следует предлагать чистую и безопасную водопроводную воду.

Обезжиренное и обезжиренное молоко не рекомендуется в первые 2 года жизни, но подходит для детей старше 2 лет.

Чего нельзя включать в меню для младенцев

При предоставлении еды и напитков младенцам, находящимся под опекой, важно помнить следующее:

• В течение первых трех лет жизни не давайте продукты с высоким риском удушья.Всегда следите за детьми во время еды и перекусов.
• Коровье молоко не следует давать в качестве основного напитка до 12-месячного возраста.
• В детское питание нельзя добавлять соль и сахар. Предложение сладкой и соленой пищи в раннем детстве может привести к тому, что у детей разовьется предпочтение этой пище, что может быть перенесено в более позднюю жизнь.
• Младенцам нельзя давать продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, сахара и / или соли (например, торты, печенье, кондитерские изделия и картофельные чипсы).
• Мед не следует давать младенцам, так как он может содержать споры бактерий, которые могут вызвать детский ботулизм, если давать детям младше 12 месяцев.
• Сладкие напитки, такие как фруктовые соки и морсы, ароматизированное молоко, безалкогольные напитки и ликеры, нельзя давать младенцам и детям. Эти напитки добавляют сахар в рацион и могут увеличить риск ожирения у детей и развития проблем со здоровьем полости рта.
• Чай (включая травяной чай) и кофе не подходят для младенцев и детей.

Специальные диеты

Аллергия

Появляются доказательства того, что отсрочка введения твердых веществ старше 7 месяцев может усилить аллергию (особенно введение таких аллергенов, как пшеница, яйца, орехи, соя, рыба и коровье молоко). Избегать яиц, арахиса и других орехов, пшеницы, коровьего молока и рыбы больше не рекомендуется, даже детям с семейной историей аллергии. Некоторые семьи могут потребовать, чтобы их детям не давали определенные продукты из-за боязни аллергии.При необходимости это следует обсудить с семьями и медицинскими работниками.

Детям с диагностированной пищевой аллергией следует предоставлять соответствующий прикорм.

Для получения дополнительной информации о лечении аллергии в службах для детей младшего возраста и о приготовлении пищи для детей с пищевой аллергией посетите раздел аллергии на сайте http://www.heas.health.vic.gov.au/early-childhood-services/allergy-and- нетерпимость

Растительные диеты

Растительные диеты, такие как вегетарианская и веганская диеты, могут не обеспечивать младенцев достаточным количеством важных питательных веществ, таких как железо, цинк и витамин B12.Употребление обогащенных железом продуктов, таких как обогащенные железом злаки, особенно важно для детей, которые придерживаются растительной диеты, поскольку железо жизненно важно для их нейрокогнитивного развития.

Может потребоваться консультация специалиста в области здравоохранения (например, диетолога), чтобы убедиться, что в рационе детей-вегетарианцев и веганов содержится достаточное количество этих важных питательных веществ. Об этом нужно поговорить с родителями.

Адаптация меню для младенцев

Составление меню, отвечающего потребностям в питании и развитии детей грудного и раннего возраста, не должно быть сложной задачей.

Внеся простые изменения в свое обычное меню, вы можете приготовить вкусные блюда и закуски, подходящие для младенцев на стадии развития.

В таблице 1 показано, как адаптировать примерное меню на один день (включая завтрак, утренний чай, обед, полдник и поздний перекус) для удовлетворения потребностей младенцев от рождения до 1 года.

В таблице 2 приведены дополнительные примеры продуктов, напитков и текстур, подходящих для детей от рождения до 1 года и старше.Вы можете использовать эту таблицу, чтобы помочь вам выбрать подходящие продукты и напитки при планировании блюд и закусок для младенцев.

Важные моменты для еды и напитков для младенцев:

• Ежедневно ешьте продукты, богатые железом, такие как мясо, курица, рыба, тофу и бобовые.
• Не откладывайте внедрение мяса.
• Как можно скорее переходите от гладких протертых и протертых продуктов к измельченным и измельченным продуктам. Поощряйте пищу руками и самостоятельное питание примерно с 8 месяцев.
• Поощряйте разнообразие ярких фруктов и овощей.
• Это может быть просто — достаточно изменить обычное центральное меню.
  

Таблица 1: Адаптация меню ухода за детьми для младенцев

Щелкните изображение, чтобы открыть его в большем размере. Это пример меню, которое обслуживает каждый этап кормления грудного ребенка, адаптируя обычное меню.

Таблица 2: Еда, напитки и текстуры от рождения до 1 года

Возраст	Текстура	Примеры продуктов питания и напитков
Рождение — около 6 месяцев	Только жидкости	Грудное молоко, детские смеси
Около 6 месяцев — 8 месяцев	Пюре, с переходом в рубленое и комковатое	Грудное молоко, детская смесь, охлажденная кипяченая водопроводная вода (по мере необходимости) Обогащенные железом детские каши Приготовленное, мелко нарезанное или протертое мясо / курица / рыба, фарш из говядины / баранины / свинины Пюре из тофу / фасоль / нут Пюре, сваренное вкрутую или яичница-болтунья Пюре из вареных овощей (например,грамм. тыква, картофель, сладкий картофель, кабачки, морковь, брокколи, цветная капуста, горох, шпинат). Убедитесь, что они не смешаны вместе Пюре из мягких фруктов (например, банана, авокадо) или вареных фруктов (например, яблоко, груша, абрикос) Рис, рисони, манная крупа Йогурт, заварной крем, коровье молоко в пище (не в качестве напитка)
8 месяцев и более	Тертые, нарезанные кубиками, мелко нарезанные продукты для рук	Грудное молоко, детская смесь, охлажденная кипяченая водопроводная вода Нарезанные кубиками нежные куски мяса, куски мягкого жареного мяса (например,грамм. запеканки), котлеты из баранины (с косточкой для пережевывания мяса) Нарезанный кубиками тофу, вареная чечевица Яйцо вкрутую, нарезанное, омлет Кусочки мягких овощей (например, картофеля, тыквы, сладкого картофеля, моркови, кабачков, пастернака, зеленой фасоли, брокколи). Убедитесь, что они не смешаны вместе Нарезанные кубиками мягкие фрукты (например, персик, манго, груша, авокадо, дыня, папайя) Тертое яблоко, кусочки спелого банана, косточковые фрукты (без косточек), нарезанный арбуз Йогурт (жирный), заварной крем, творог / рикотта / сливочный сыр, тертый сыр Зерновые продукты, такие как хлеб, тосты, овес, макаронные изделия, лапша, рис, кускус Молоко коровье пищевое
12 месяцев и более	Разнообразие текстур	Грудное молоко, коровье молоко для питья, вода Запеканки (слегка приправленные), фрикадельки или котлеты (нарезанные на небольшие кусочки) Яйца вареные, пашот или омлет Консервированная запеченная фасоль (с пониженным содержанием соли) Продолжите вышеописанные овощи и начните добавлять сельдерей, огурцы, помидоры, перец, грибы, вареную капусту, вареную брюссельскую капусту. Продолжайте описывать выше фрукты и начните добавлять виноград без косточек (разрезанный на четвертинки без кожуры), дольки апельсина или мандарина (без кожуры и косточки), киви, ананас Сырные палочки или ломтики, сливочный сыр Мягкое печенье с крекером, пиклеты, макароны (разные формы, лапша и спагетти, нарезанные), кус-кус Небольшие бутерброды с сочной начинкой из авокадо и сливочного сыра Арахисовая паста гладкая * Питание из обычного меню

* Если в вашей службе действует политика без орехов, арахисовую пасту нельзя давать детям, находящимся на вашем попечении.

Примеров меню: здоровое питание для пожилых людей

Прочтите и поделитесь этой инфографикой, чтобы узнать, как правильно выбирать продукты для здорового старения.

Поначалу может показаться, что планирование приема пищи на день с использованием разумного выбора питания может показаться непосильной задачей. Вот несколько примеров меню, которые покажут вам, насколько это просто. Эти меню содержат 2000 калорий в день и не превышают рекомендуемое количество натрия или калорий из насыщенных жиров и добавленных сахаров. Вам может потребоваться меньше или больше калорий, в зависимости от вашего роста, веса, уровня активности и от того, мужчина вы или женщина.

Программа ChooseMyPlate Министерства сельского хозяйства США предлагает примерные двухнедельные меню. В этих меню представлены рекомендуемые количества продуктов для группы пищевых продуктов USDA на 2000 калорий. Они также соответствуют рекомендуемым нормам потребления почти всех питательных веществ. В меню включены полезные блюда, которые вы можете научиться готовить по рецептам на сайте What’s Cooking? Миска для здорового питания USDA. Другие кулинарные книги и полезные рецепты для разных кухонь можно найти по адресу:

Поделитесь этой инфографикой и помогите рассказать о здоровом питании и упражнениях.

Пытаетесь похудеть? Обратите внимание на эти меню на 1200 и 1600 калорий. Эти образцы меню отражают несколько кулинарных стилей: традиционную американскую кухню, азиатско-американскую кухню, южную кухню, мексикано-американскую кухню и лакто-ово-вегетарианскую кухню. В этих меню также используется функция What’s Cooking? база рецептов.

Составление списка покупок поможет вам двумя способами. Это напомнит вам о том, какие питательные продукты вам следует есть, и поможет вам придерживаться своего продовольственного бюджета.Не забудьте включить в меню все необходимое, а также низкокалорийные продукты, которые нужно пополнить на кухне.

Этот образец списка покупок (PDF, 108 КБ) включает в себя множество здоровых продуктов, которые вы можете найти. Вы можете сделать пустую копию этих страниц, чтобы использовать ее при совершении покупок, или использовать этот список как основу для составления собственного списка покупок. Конечно, вам не понадобится все перечисленное здесь каждый раз, когда вы будете делать покупки, но это поможет вам запомнить, что вам нужно купить.

Пример меню

Завтрак	Обед
1/2 рогалика из цельной пшеницы 2 столовые ложки сливочного арахисового масла (намазать на бублик) 1 средний банан Кофе 1/4 стакана молока 2 чайные ложки сахара	Сэндвич с салатом из тунца 2 ломтика 100% цельнозернового хлеба Консервированный тунец 2 унции Майонез 2 чайные ложки 2 столовые ложки измельченного сельдерея 1 средний лист салата 4 морковки, 1/4 стакана изюма, 1 стакан нежирного молока
Ужин	Закуска
Спагетти и тефтели 1 чашка приготовленных спагетти 1/4 стакана соуса для спагетти 1/4 стакана нарезанных кубиками помидоров (консервированных, без добавления соли) 3 средних фрикадельки 1 столовая ложка сыра пармезан Садовый салат 1 стакан зелени 3 ломтика огурца 1/4 стакана нарезанного кубиками авокадо 1/4 стакана бобов гарбанзо (консервированные, с низким содержанием натрия) 3 столовые ложки тертого обезжиренного сыра чеддер 1 столовая ложка заправки для ранчо 1 стакан водопроводной воды	1/2 среднего яблока Обезжиренный клубничный йогурт (8 унций)

Этот контент предоставлен Национальным институтом старения NIH (NIA).Ученые NIA и другие эксперты проверяют этот контент, чтобы убедиться, что он точен и актуален.

Проверено содержание: 30 апреля 2019 г.,

Меню пюре детского питания для детей 6-9 месяцев (БЕСПЛАТНАЯ печать)

Это Меню детского питания для детей 6–9 месяцев предлагает новые интересные идеи в буквальном смысле слова! Знайте, чем кормить ребенка на завтрак, обед и ужин, используя детское питание для этапов 1 и 2. Кроме того, есть бесплатное меню для печати, которое вы можете использовать, чтобы составить план питания вашего ребенка на всю неделю!

Медицинская проверка проведена Джейми Джонсоном, зарегистрированным диетологом-диетологом (RDN)

Меню детского питания на 6-9 месяцев

Хотите спланировать питание вашего ребенка вне дома на неделю?

Тогда этот план питания для вас!

В этом простом в использовании руководстве по плану питания, включающем пюре для детского питания 1-го и 2-го этапов , представлены ежемесячные рекомендации по питанию вашего ребенка на завтрак, обед и ужин.

Plus, я даже включил бесплатную распечатку, которую вы можете распечатать и указать, что ваш ребенок будет есть при каждом приеме пищи. Это удобный инструмент для использования дома или для отправки в детский сад, к бабушке или дедушке или к опекуну.

В этом посте вы найдете:

1. Когда ребенок может есть пюре?
2. Советы по кормлению
3. БЕСПЛАТНАЯ версия для печати
4. Опции меню на 6 месяцев
5. Опции меню на 7 месяцев
6. Опции меню на 9 месяцев
7. Полезные инструменты

КОГДА МЛАДЕНЦЫ ​​МОГУТ ЕСТЬ ЧИСТЫЕ?

Когда ребенок может начать есть твердую пищу, определяется его собственной скоростью развития, которая обычно наступает в возрасте от 4 до 6 месяцев.Некоторые из этапов развития, которых необходимо достичь младенцам, чтобы начать есть твердую пищу, включают: если ваш ребенок твердо контролирует свою голову и шею, если ваш ребенок прибавил в весе вдвое, и если ваш ребенок тянется или открывает рот, когда вы едите (см. мой путеводитель здесь). Прежде чем начать давать ребенку пюре, вам следует проконсультироваться с педиатром, чтобы убедиться, что ваш ребенок готов к развитию.

Наконечники для кормления

2-3-разовое питание

Старайтесь давать ребенку 2–3 приема пищи в день, а затем добавляйте еще 2 приема пищи, когда ребенок привыкнет к процессу приема пищи.

Начните с небольшой порции

Начните с кормления ребенка 1-2 унциями пюре, а если он хочет больше еды, то непременно предложите ему больше. Однако, если они повернут голову или зажмут рот, уберите еду и повторите попытку позже.

Выберите правильное время

Вы не хотите пробовать новую еду или есть, когда ваш ребенок голоден. Лучше всего кормить ребенка твердой пищей, когда у него уже есть немного грудного молока или смеси в животике, но не тогда, когда он слишком насытился.

Грудное молоко и смеси

Младенцы будут продолжать получать большую часть своих калорий из грудного молока или смеси примерно до одного года. Так что не переживайте, если вашему ребенку потребуется немного больше времени, чтобы развить свои новые пищевые навыки. На этом этапе кормление ребенка твердой пищей в основном предназначено для ознакомления и практики.

Подавать разнообразные блюда s

Очень важно подавать младенцам ассорти из продуктов. Стремитесь к большему количеству цветов, текстур и ароматов.Если дать вашему ребенку разную пищу сейчас, это поможет ему привыкнуть к широкому ассортименту продуктов в будущем и поможет предотвратить привередливость в еде.

Воздействие

Вашему ребенку может потребоваться до 10 раз попробовать определенный рецепт, чтобы решить, нравится он ему или нет. Поэтому не забывайте предлагать им именно эту еду, даже если они отталкивают ее первые 9 раз, когда вы ее предлагаете.

Будьте терпеливы

В некоторые дни ваш ребенок может есть все, что вы ему кладете, а в другие дни он может отказываться открывать рот.Как бы сложно это ни было, вам просто нужно набраться терпения по отношению к ним и следовать их примеру. Помните, что каждый раз, когда вы вместе садитесь за стол, вы получаете шанс поработать над новыми навыками — как сесть на детский стульчик, взять (и уронить) ложку, протянуть руку, взять чашку с напитком и т. Д. Так что ничего не потеряно даже если они не съедят ни кусочка пищи; они все еще учатся.

Опции меню на 6 месяцев

В 6 месяцев ваш ребенок должен получать 2-4 столовые ложки (1-2 унции) твердой пищи два раза в день.Но, опять же, не расстраивайтесь, если ваш ребенок не ест так много при каждом кормлении. На данный момент твердые тела предназначены только для развлечения!

Завтрак

Обед

Ужин

Опции меню на 7 месяцев

В 7 месяцев расширенное небо вашего ребенка, вероятно, сможет переносить более густые пюре по сравнению с прошлым месяцем. Тем не менее, они все равно должны получать большую часть своих калорий из грудного молока или смеси.

Завтрак

Обед

Ужин

Опции меню на 9 месяцев

В 9 месяцев ваш ребенок должен чувствовать себя очень комфортно с пюре 2-го уровня и может начать переходить к пюре 3-го уровня, которое имеет мягкие кусочки, которые младенцы могут легко жевать.К настоящему времени ваш ребенок должен есть все группы продуктов питания с 3-х разовым питанием и 1-2 перекусами в день, а также с грудным молоком или смесью.

Завтрак

Обед

Ужин .