Продукты для снижения сахара в крови у мужчин: Страница не найдена — Сайт ГБУЗ МО «Королевская городская больница»

12. Чеснок

Ранние признаки повышенного сахара в крови, и продукты, его снижающие

Причины, приводящие к повышенному сахару в крови

• Прием некоторых лекарственных препаратов
• Стресс
• Недостаток физической активности
• Неправильное питание
• Наличие заболеваний, способствующих развитию диабета.

Симптомы диабета

• Сухость во рту
• Жажда
• Частое мочеиспускание во время ночного периода
• Чувство голода
• Усталость
• Сухость и зуд кожи
• Увеличение веса и накопление жира в области брюшной полости
• Проблемы с концентрацией
• Помутнение зрения
• Рецидивирующие инфекции
• Проблемы с желудком
• Нервные проблемы
• Медленное заживление ран и порезов
• Импотенция

Понижение уровня глюкозы в крови с помощью продуктов с низким гликемическим индексом

Список продуктов по их гликемическому индексу:

• Яйца – 0
• Хумус (1 стакан) – 6
• Брокколи – 10
• Грецкие орехи (стакан) – 15
• Кешью (стакан) – 22
• Вишня (стакан) —  22
• Грейпфрут (среднего размера) – 25
• Йогурт без сахара – 23
• Фасоль (стакан) – 34
• Яблоко (среднее) – 38
• Томатный сок -38
• Спагетти – 46
• Зеленый виноград – 46
• Ананасовый сок – 46
• Морковь (крупная) – 47
• Апельсин (средний) – 48
• Банан (большой) – 52
• Горох – 54.

 Важно:

Какова норма сахара в крови и что делать, если он повышен или понижен

Зачем нужен сахар в крови

На самом деле речь идёт не о сахаре, а о глюкозе. Сахар, как и любой другой углевод, не усваивается организмом напрямую: он расщепляется в кишечнике до простых сахаров (моносахаридов) и попадает в кровь в виде глюкозы.

В крови здорового человека весом 70 кг постоянно находится ^{примерно 1 чайная ложка (4 грамма) глюкозы.}

Это вещество является основным источником энергии для всех клеток тела. Именно благодаря ему у нас есть силы, чтобы дышать, двигаться, учиться и думать.

Как измеряют уровень сахара в крови и что считается нормой

В международной практике уровень сахара в крови (гликемия) измеряется в так называемой молярной концентрации — миллимоль на литр (ммоль/л). В США, Германии и некоторых других странах ^{также распространена массовая концентрация — в миллиграммах на децилитр (мг/дл). Чтобы перевести одну концентрацию в другую, достаточно запомнить такое равенство: 1 ммоль/л = 18 мг/дл.}

Анализ крови на сахар делают натощак — как правило, с утра. Это важно, поскольку любая съеденная пища может повысить уровень глюкозы.

Брать анализ можно из пальца или из вены. Исследования венозной крови дают ^{более точный результат.}

Норма ^{глюкозы в крови, взятой натощак из вены, — от 3,9 до 5,6 ммоль/л (70–100 мг/дл).}

Если результат анализов отличается от нормы, это значит следующее:

• От 5,6 до 6,9 ммоль/л — так называемый преддиабет. Это лёгкое повышение уровня сахара в крови, которое означает, что в вашем организме происходят некие процессы, увеличивающие риск развития диабета.
• 7 ммоль/л и выше — гипергликемия (повышение уровня глюкозы в крови). Чаще всего нарушение говорит о сахарном диабете.
• Ниже 3,9 ммоль/л — гипогликемия (снижение уровня глюкозы в крови). Это тоже нездоровое состояние, которое может быть признаком целого ряда нарушений в организме.

Учтите: при анализе крови из пальца значения нормы сдвигаются — до диапазона ^{3,3–5,5 ммоль/л.}

Почему уровень сахара в крови меняется

Организм регулирует ^{количество глюкозы в крови с помощью:}

• ферментов, которые помогают расщеплять углеводы в кишечнике и таким образом влияют на скорость попадания глюкозы в кровоток;
• гормонов, определяющих, как быстро клетки тела будут потреблять сахар из крови.

Необходимые ферменты вырабатываются поджелудочной железой. Она же производит инсулин — ключевой гормон, благодаря которому клетки способны усваивать глюкозу. Если инсулина слишком мало или, например, клетки по каким‑то причинам прекращают на него реагировать (это называется инсулинорезистентностью), уровень сахара в крови растёт. При первой ситуации говорят о диабете 1‑го типа, при второй — о диабете 2‑го типа.

На гликемию также влияет работа:

• печени и почек, которые очищают кровь от излишков глюкозы и выводят вещество из организма;
• щитовидной железы: выделяемые ею гормоны определяют скорость, с которой клетки потребляют сахар из крови;
• надпочечников. Эта парная эндокринная железа также производит гормоны (например, адреналин), от которых зависит скорость обмена веществ.

Чем опасно отклонение уровня сахара от нормы

И гипо-, и гипергликемия влияют на самочувствие. Первым делом страдает мозг ^{, поскольку его клетки потребляют около половины (до 60% — если речь идёт о голодном или малоподвижном человеке) всей энергии, поставляемой глюкозой.}

Головокружение, потеря концентрации, слабость, потемнение в глазах, дрожащие руки — общие симптомы как для пониженного, так и для повышенного уровня сахара в крови. Но у ненормальной гликемии, помимо плохого самочувствия, есть и другие, более серьёзные последствия.

При постоянной гипергликемии глюкоза накапливается в органах и тканях и становится токсичной ^{— начинает разрушать печень, почки, сетчатку глаз, сосуды, сердце, нервную систему. При недостатке сахара клеткам организма хронически не хватает питания, и это тоже приводит к повреждениям жизненно важных органов.}

Почему уровень сахара в крови повышен

Чаще всего это говорит о преддиабетическом состоянии или уже возникшем сахарном диабете. Однако к повышению гликемии могут приводить и другие медицинские проблемы ^.

• Гипертиреоз. Так называют состояние, при котором щитовидная железа производит слишком много гормонов.
• Панкреатит — воспаление поджелудочной железы.
• Сильный стресс.
• Травма или хирургическая операция.
• Заболевания печени.
• Инсульт.
• Рак поджелудочной железы, а также другие, более редкие, опухоли.

Почему уровень сахара в крови понижен

Гипогликемия — тоже распространённый спутник диабета. Она возникает, если страдающий этим заболеванием человек по ошибке принимает слишком много инсулина. Но возможны и другие причины снижения уровня глюкозы в крови.

• Недостаточное питание. Количество сахара в крови падает, если вы сидите на слишком жёсткой диете или страдаете пищевым расстройством поведения, например анорексией или булимией.
• Слишком напряжённые и долгие физические упражнения. Положим, вы только что пробежали марафон, проехали несколько десятков километров на велосипеде или просто копали огород, забыв об обеде.
• Гипотиреоз. Это состояние, при котором щитовидка производит слишком мало гормонов.
• Заболевания надпочечников, гипофиза, печени или почек.

Как узнать, что уровень сахара в крови отклонился от нормы

Сделать это без анализа крови практически невозможно. Дело в том, что характерные симптомы снижения или повышения уровня глюкозы легко спутать с обычной усталостью или, например, реакцией на изменения погоды.

Чтобы не пропустить развивающуюся гипо- или гипергликемию и вызвавшие её заболевания, медики — и западные ^{, и российские — рекомендуют регулярно делать анализ на уровень сахара в крови.}

Сдавать кровь на сахар надо не реже чем раз в три года. Это особенно важно для людей старше 45 лет.

Кроме того, анализ рекомендуется как можно быстрее сделать в том случае, если у вас появились признаки диабета:

• участилось мочеиспускание;
• вы сильно прибавили в весе;
• у вас ухудшается зрение;
• регулярно накатывает слабость, вплоть до потемнения в глазах.

Что делать, если уровень сахара в крови понижен или повышен

Эту ситуацию обязательно надо обсудить с терапевтом. Врач установит причины гипо- или гипергликемии, поставит точный диагноз и даст инструкции, как вернуть уровень глюкозы в норму.

В зависимости от поставленного диагноза медик может прописать лекарства. Некоторые из них, возможно, придётся принимать всю жизнь.

Читайте также 💊💉🍰

Диабет | Tervisliku toitumise informatsioon

Диабет (сахарный диабет) – это хроническое нарушение энергетического обмена, обусловленное низким уровнем синтеза инсулина поджелудочной железой, а также ослаблением действия инсулина или недостаточным его поступлением в кровь.

Диабет характеризуется держащимся длительное время на высоком уровне содержанием сахара в крови и нарушениями углеводного, липидного и белкового обмена. После принятия пищи оказавшиеся в желудочно-кишечном тракте углеводы распадаются до глюкозы, которая всасывается в кровь. В ответ на повышение уровня глюкозы поджелудочная железа здорового человека вырабатывает инсулин.

Инсулин – это гормон, который позволяет глюкозе проникать в клетки, обеспечивая таким образом поддержание нормального уровня сахара в крови. При чрезмерном падении уровня глюкозы, чтобы обеспечить организму необходимое ее количество, в печени под влиянием гормона глюкагона начинает распадаться запасенный там гликоген. У здорового человека уровень глюкозы в крови падает до уровня, который был до принятия пищи, через 3-4 часа после еды; у диабетиков этого зачастую не происходит.

В случае резистентности к инсулину или инсулиновой недостаточности глюкоза не проникает в клетки, и организм для получения энергии начинает расщеплять жиры и белки, что, однако, подходит не для всех клеток. В организме накапливаются кетоновые тела, возникает кетоз. В тяжелых случаях в выдыхаемом воздухе может чувствоваться запах ацетона. От скопившейся в организме избыточной глюкозы организм пытается избавиться через мочу.

Два типа диабета

Наиболее распространены диабет I типа и диабет II типа.

1. Причина диабета I типа – поражение вырабатывающих инсулин бета-клеток поджелудочной железы. Это автоиммунное заболевание, причины которого до сих пор окончательно не ясны. При этой патологии иммунная система человека начинает атаковать собственные бета-клетки. Определенным фактором риска является наследственность. Чрезмерное потребление сладкого не связано с риском заболевания диабетом, однако в этом случае есть риск появления лишнего веса, а это один из факторов риска возникновения диабета II типа. Диабет I типа диагностируется обычно у детей и подростков. Симптомами является жажда, быстрая потеря веса, частые позывы к мочеиспусканию. В настоящее время заболевание неизлечимо, и в течение всей жизни требуются ежедневные инъекции инсулина или подключение инсулинового насоса.
2. Диабет II типа возникает в результате нарушений механизмов действия инсулина. При диабете II типа инсулина может вырабатываться достаточно, однако он действует не так, как должен.

Диабет II типа имеет место в 90% случаев при диагнозе «диабет». Если раньше он считался заболеванием тех, кому за 40, то сегодня возраст людей, страдающих от него, снизился. Все чаще диабет данного типа диагностируется у детей с избыточной массой тела. Снижение возраста людей, заболевающих диабетом II типа, связывают преимущественно с западным стилем питания и жизни. Факторами риска заболеваемости диабетом II типа являются наследственная предрасположенность, избыточная масса тела, малоподвижный образ жизни и неправильное питание. 

Если содержание глюкозы в крови остается высоким в течение долгого времени или лечение диабета проводится недостаточно активно, могут возникать такие осложнения, как падение нервной чувствительности и повреждения кровеносных сосудов в глазах, почках, ногах и других частях организма.

Выделяют также гестационный диабет, т.е. диабет периода беременности, который может, но не должен, пройти после рождения ребенка. 

Нормальное и повышенное содержание глюкозы в плазме крови

Диагноз

Подробнее о диагностике диабета можно прочитать здесь.

Чрезмерно низкий уровень глюкозы, или гипогликемия

При диабете уровень глюкозы в крови иногда может падать до слишком низкого уровня. К гипогликемии может привести слишком высокая концентрация инсулина или большие промежутки между приемом некоторых пероральных лекарств от диабета II типа и приемом пищи или инъекцией, большие физические нагрузки или злоупотребление алкоголем. 

Обычно человек, страдающий диабетом, чувствует приближение гипогликемии. Гипогликемия сопровождается чувством голода и слабостью, повышенным потоотделением и нарушениями равновесия. В тяжелых случаях больной может потерять сознание, могут отмечаться судороги – тогда надо немедленно вызвать врача. В более легких случаях достаточно, если диабетик выпьет стакан сока или иного сахаросодержащего напитка, съест несколько конфет или примет таблетку глюкозы. Очень важно, чтобы люди, которые окружают страдающего диабетом человека, были в курсе его заболевания и могли при необходимости оказать помощь.

Симптомы диабета, и как жить с диабетом

В случае, если уровень сахара в крови поднимается до больших значений и такая ситуация сохраняется в течение долгого времени, организм начинает выводить избыток глюкозы с мочой. Содержание сахара в моче можно определить посредством простого анализа. Выводимая через почки глюкоза уносит много воды, из-за чего количество мочи больше обычного. Помимо увеличения объема мочи и участившихся позывов к мочеиспусканию, диабет проявляется в сильной жажде, поскольку организм стремится восстановить количество жидкости.

Залогом успешного лечения является правильный подбор питания, наряду с которым применяются инъекции инсулина (при диабете I типа) или улучшающие и усиливающие восприимчивость к инсулину таблетки (при диабете II типа). В определенных случаях и при диабете II типа требуются инсулиновые инъекции.

Снижение массы тела при ее избыточности и достаточные физические нагрузки помогают смягчить течение болезни. Диета диабетика подойдет любому приверженцу здорового питания, ограничивать следует потребление легкоусвояемых углеводов, которых много, например, в прохладительных напитках, сладостях, сладких булочках, пирожных, продуктах с повышенным содержанием крахмала, таких как картофель, белый рис и паста. 

Количество приемов пищи зависит от тяжести заболевания и схемы лечения. Следует отдавать предпочтение цельнозерновым продуктам, овощам, нежирному мясу и нежирным молочным изделиям. Тягу к сладкому рекомендуется утолять фруктами и ягодами. Пищу лучше тушить или варить, а не жарить, растительное масло в данном случае лучше твердых жиров, нельзя увлекаться соленым.

Главный эндокринолог Москвы развеял мифы о сахарном диабете

https://ria.ru/20181114/1532802835.html

Главный эндокринолог Москвы развеял мифы о сахарном диабете

Главный эндокринолог Москвы развеял мифы о сахарном диабете — РИА Новости, 14.11.2018

Главный эндокринолог Москвы развеял мифы о сахарном диабете

РИА Новости, 14.11.2018

2018-11-14T18:05

2018-11-14T18:05

2018-11-14T20:07

наука

москва

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn24.img.ria.ru/images/151119/72/1511197255_0:196:5251:3149_1920x0_80_0_0_7d26b563f6d3db084a94057f50e2a72a.jpg

МОСКВА, 14 ноя — РИА Новости. Чрезмерное употребление сахара не является прямой причиной возникновения сахарного диабета и заразиться им нельзя, мед и сахарозаменители могут быть опасны при потреблении в неограниченных количествах, а инсулин не вызывает зависимость, рассказали РИА Новости в столичном департаменте здравоохранения со ссылкой на главного эндокринолога Москвы Михаила Анциферова.Всемирный день борьбы с сахарным диабетом (World Diabetes Day) отмечается ежегодно 14 ноября — в этот день родился канадский врач и физиолог Фредерик Бантинг. Совместно с Джоном Маклеодом и Чарльзом Бестом Бантинг открыл инсулин (гормон, регулирующий содержание сахара в крови, или глюкозы), за что ему была присуждена Нобелевская премия. Всемирный день был учрежден Международной диабетической федерацией (МДФ) совместно со Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) в 1991 году в ответ на обеспокоенность возрастающей частотой случаев заболевания сахарным диабетом в мире.»За последние десять лет численность больных сахарным диабетом в мире увеличилась более чем в два раза. В России, по данным Федерального регистра диабета, зарегистрировано около 4,5 миллиона больных. Согласно результатам исследования NATION, у 24% взрослого населения России имеется преддиабет, у 5,4% — сахарный диабет 2-го типа, причем более половины из них не знает о наличии заболевания. Таким образом, реальная численность пациентов с сахарным диабетом в нашей стране может составлять около восьми-девяти миллионов человек», — рассказал Анциферов.Ранее сообщалось, что москвичи смогут пройти бесплатное обследование на предрасположенность к сахарному диабету 2-го типа с 12 по 16 ноября, акция пройдет в центрах здоровья во взрослых и детских поликлиниках департамента здравоохранения Москвы. Обследование включит сбор семейного анамнеза заболевания, расчет индекса массы тела, измерение артериального давления и экспресс-тест на определение уровня глюкозы в крови.Мифы о сахаре, излишнем весе и инсулинеОдин из главных мифов о сахарном диабете заключается в том, что его вызывает чрезмерное употребление сладкого. Как пояснил главный эндокринолог столицы, потребление сахара в больших количествах, безусловно, вредит здоровью и может способствовать ожирению, что, в свою очередь, является одним из факторов риска развития диабета 2-го типа. Тем не менее это не является его прямой причиной.»Существует также миф о том, что диабет поражает только людей с избыточным весом. Большинство случаев заболевания сахарным диабетом 2-го типа выявляют у людей с избыточной массой тела и ожирением. Но он может возникнуть и при нормальной массе тела», — поясняет эндокринолог.Также бытует мнение, что пациенты с диабетом не могут употреблять продукты, содержащие углеводы. «На самом же деле люди, болеющие сахарным диабетом, должны придерживаться принципов здорового питания, когда на долю углеводов приходится 50-55% от суточной калорийности пищи. При этом важной особенностью является ограничение продуктов, содержащих легкоусвояемые углеводы, то есть сахар, мед, варенье, джем, сладкие напитки и соки», — объяснил врач.Люди, которые стараются ограничить себя в употреблении сладкого, сидят на диете, не должны считать, что мед и сахарозаменители можно есть в неограниченных количествах. Как объяснил Анциферов, мед повышает уровень глюкозы в крови примерно так же, как и пищевой сахар.»Сахарозаменители в очень больших количествах тоже не всегда безвредны, поэтому их нужно употреблять в разумных, стандартных количествах. Заменители сахара не оказывают никакого терапевтического воздействия на организм, не входят в программы лечения диабета и не являются обязательными составляющими рациона питания», — предостерегает врач.То, что инсулин вреден и вызывает зависимость, тоже является очередным мифом о болезни, и по этой причине многие пациенты с диабетом боятся введения инсулина.»При сахарном заболевании 1-го типа инсулин необходимо вводить несколько раз в день, поскольку он очень важен для поддержания жизни и здоровья. При сахарном диабете 2-го типа на первых этапах заболевания поджелудочная железа еще справляется с выработкой инсулина. Потому на этом отрезке времени назначают специальные препараты для понижения сахара, как правило, в таблетках, но есть и в форме инъекций. При прогрессировании болезни организму все сложнее вырабатывать инсулин, прежние препараты уже не дают должного эффекта. Вот тогда и нужно начать прием инсулина», — поясняет Анциферов.Он отметил, что инъекции инсулина добавляют в лечение в том случае, когда таблетки уже не помогают снизить сахар в крови. «Если этого своевременно не сделать, то сахар в крови будет долгое время оставаться значительно повышенным. А это, в свою очередь, вызовет развитие тяжелых осложнений», — сказал врач.Мифы о заражении, ампутациях и занятиях спортомКак подчеркнул Анциферов, заражение сахарным диабетом невозможно ни при каких обстоятельствах и контактах. Более того, при планировании беременности, качественной подготовке к ней и хорошо контролируемом диабете в течение всего периода вынашивания плода женщина способна родить здорового малыша без вреда для его и своего здоровья.»Опасность представляют случаи незапланированной беременности на фоне высоких показателей глюкозы в крови в первые три недели беременности, когда формируются органы будущего ребенка. Именно поэтому женщине с сахарным диабетом очень важно применять надежные методы контрацепции и со всей ответственностью подходить к вопросу планирования беременности», — сказал врач.Опасностью диабета, по словам эндокринолога, является тот факт, что поначалу болезнь никак не проявляет себя и больной чувствует себя плохо далеко не сразу. Так, в группе риска находятся люди после 40 лет, с избыточной массой тела или ожирением, а также те, у кого этой болезнью страдают родители, братья и сестры, — таким пациентам необходимо раз в год определять сахар крови натощак.Анциферов также назвал мифом факт, что больные сахарным диабетом рано или поздно теряют зрение и подвергаются ампутации конечностей. Он пояснил, что это поздние тяжелые осложнения, риск возникновения которых существенно снижается у некурящих больных, поддерживающих целевые показатели сахара крови, липидов и артериального давления. Кроме того, современные лекарственные препараты и новые подходы к терапии диабета способствуют уменьшению частоты связанных с ним осложнений.»Больным сахарным диабетом также не противопоказаны занятия спортом — людям с этим заболеванием необходима регулярная физическая активность для улучшения самочувствия. Безусловно, при выборе физической нагрузки следует учитывать наличие противопоказаний. Абсолютных противопоказаний к выполнению физических упражнений у больных диабетом нет. Однако до начала занятий лучше проконсультироваться с врачом. Очень важно избегать гипогликемий», — рассказал специалист.Анциферов подчеркнул, что сегодня полностью вылечить сахарный диабет нельзя, однако его можно контролировать, чтобы жить полноценной жизнью.»Если своевременно узнать о риске возникновения болезни, то можно попытаться ее предотвратить. Во многих случаях изменение образа жизни могло бы остановить или затормозить развитие сахарного диабета 2-го типа», — заключил столичный эндокринолог.

https://sn.ria.ru/20180928/1529290455.html

https://ria.ru/20181010/1530306024.html

https://ria.ru/20180725/1525266003.html

https://ria.ru/20180510/1520318225.html

https://ria.ru/20181010/1530395913.html

https://ria.ru/20181023/1531253447.html

https://ria.ru/20180825/1527209212.html

https://na.ria.ru/20180822/1526955421.html

https://ria.ru/20181012/1530457634.html

москва

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2018

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

москва

МОСКВА, 14 ноя — РИА Новости. Чрезмерное употребление сахара не является прямой причиной возникновения сахарного диабета и заразиться им нельзя, мед и сахарозаменители могут быть опасны при потреблении в неограниченных количествах, а инсулин не вызывает зависимость, рассказали РИА Новости в столичном департаменте здравоохранения со ссылкой на главного эндокринолога Москвы Михаила Анциферова.

28 сентября 2018, 10:30

Всемирный день борьбы с сахарным диабетом (World Diabetes Day) отмечается ежегодно 14 ноября — в этот день родился канадский врач и физиолог Фредерик Бантинг. Совместно с Джоном Маклеодом и Чарльзом Бестом Бантинг открыл инсулин (гормон, регулирующий содержание сахара в крови, или глюкозы), за что ему была присуждена Нобелевская премия. Всемирный день был учрежден Международной диабетической федерацией (МДФ) совместно со Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) в 1991 году в ответ на обеспокоенность возрастающей частотой случаев заболевания сахарным диабетом в мире.

«За последние десять лет численность больных сахарным диабетом в мире увеличилась более чем в два раза. В России, по данным Федерального регистра диабета, зарегистрировано около 4,5 миллиона больных. Согласно результатам исследования NATION, у 24% взрослого населения России имеется преддиабет, у 5,4% — сахарный диабет 2-го типа, причем более половины из них не знает о наличии заболевания. Таким образом, реальная численность пациентов с сахарным диабетом в нашей стране может составлять около восьми-девяти миллионов человек», — рассказал Анциферов.

Ранее сообщалось, что москвичи смогут пройти бесплатное обследование на предрасположенность к сахарному диабету 2-го типа с 12 по 16 ноября, акция пройдет в центрах здоровья во взрослых и детских поликлиниках департамента здравоохранения Москвы. Обследование включит сбор семейного анамнеза заболевания, расчет индекса массы тела, измерение артериального давления и экспресс-тест на определение уровня глюкозы в крови.

Мифы о сахаре, излишнем весе и инсулине

Один из главных мифов о сахарном диабете заключается в том, что его вызывает чрезмерное употребление сладкого. Как пояснил главный эндокринолог столицы, потребление сахара в больших количествах, безусловно, вредит здоровью и может способствовать ожирению, что, в свою очередь, является одним из факторов риска развития диабета 2-го типа. Тем не менее это не является его прямой причиной.

«Существует также миф о том, что диабет поражает только людей с избыточным весом. Большинство случаев заболевания сахарным диабетом 2-го типа выявляют у людей с избыточной массой тела и ожирением. Но он может возникнуть и при нормальной массе тела», — поясняет эндокринолог.

Также бытует мнение, что пациенты с диабетом не могут употреблять продукты, содержащие углеводы. «На самом же деле люди, болеющие сахарным диабетом, должны придерживаться принципов здорового питания, когда на долю углеводов приходится 50-55% от суточной калорийности пищи. При этом важной особенностью является ограничение продуктов, содержащих легкоусвояемые углеводы, то есть сахар, мед, варенье, джем, сладкие напитки и соки», — объяснил врач.

Люди, которые стараются ограничить себя в употреблении сладкого, сидят на диете, не должны считать, что мед и сахарозаменители можно есть в неограниченных количествах. Как объяснил Анциферов, мед повышает уровень глюкозы в крови примерно так же, как и пищевой сахар.

«Сахарозаменители в очень больших количествах тоже не всегда безвредны, поэтому их нужно употреблять в разумных, стандартных количествах. Заменители сахара не оказывают никакого терапевтического воздействия на организм, не входят в программы лечения диабета и не являются обязательными составляющими рациона питания», — предостерегает врач.

То, что инсулин вреден и вызывает зависимость, тоже является очередным мифом о болезни, и по этой причине многие пациенты с диабетом боятся введения инсулина.

10 октября 2018, 21:35

«При сахарном заболевании 1-го типа инсулин необходимо вводить несколько раз в день, поскольку он очень важен для поддержания жизни и здоровья. При сахарном диабете 2-го типа на первых этапах заболевания поджелудочная железа еще справляется с выработкой инсулина. Потому на этом отрезке времени назначают специальные препараты для понижения сахара, как правило, в таблетках, но есть и в форме инъекций. При прогрессировании болезни организму все сложнее вырабатывать инсулин, прежние препараты уже не дают должного эффекта. Вот тогда и нужно начать прием инсулина», — поясняет Анциферов.

Он отметил, что инъекции инсулина добавляют в лечение в том случае, когда таблетки уже не помогают снизить сахар в крови. «Если этого своевременно не сделать, то сахар в крови будет долгое время оставаться значительно повышенным. А это, в свою очередь, вызовет развитие тяжелых осложнений», — сказал врач.

Мифы о заражении, ампутациях и занятиях спортом

Как подчеркнул Анциферов, заражение сахарным диабетом невозможно ни при каких обстоятельствах и контактах. Более того, при планировании беременности, качественной подготовке к ней и хорошо контролируемом диабете в течение всего периода вынашивания плода женщина способна родить здорового малыша без вреда для его и своего здоровья.

«Опасность представляют случаи незапланированной беременности на фоне высоких показателей глюкозы в крови в первые три недели беременности, когда формируются органы будущего ребенка. Именно поэтому женщине с сахарным диабетом очень важно применять надежные методы контрацепции и со всей ответственностью подходить к вопросу планирования беременности», — сказал врач.

Опасностью диабета, по словам эндокринолога, является тот факт, что поначалу болезнь никак не проявляет себя и больной чувствует себя плохо далеко не сразу. Так, в группе риска находятся люди после 40 лет, с избыточной массой тела или ожирением, а также те, у кого этой болезнью страдают родители, братья и сестры, — таким пациентам необходимо раз в год определять сахар крови натощак.

Анциферов также назвал мифом факт, что больные сахарным диабетом рано или поздно теряют зрение и подвергаются ампутации конечностей. Он пояснил, что это поздние тяжелые осложнения, риск возникновения которых существенно снижается у некурящих больных, поддерживающих целевые показатели сахара крови, липидов и артериального давления. Кроме того, современные лекарственные препараты и новые подходы к терапии диабета способствуют уменьшению частоты связанных с ним осложнений.

«Больным сахарным диабетом также не противопоказаны занятия спортом — людям с этим заболеванием необходима регулярная физическая активность для улучшения самочувствия. Безусловно, при выборе физической нагрузки следует учитывать наличие противопоказаний. Абсолютных противопоказаний к выполнению физических упражнений у больных диабетом нет. Однако до начала занятий лучше проконсультироваться с врачом. Очень важно избегать гипогликемий», — рассказал специалист.

Анциферов подчеркнул, что сегодня полностью вылечить сахарный диабет нельзя, однако его можно контролировать, чтобы жить полноценной жизнью.

«Если своевременно узнать о риске возникновения болезни, то можно попытаться ее предотвратить. Во многих случаях изменение образа жизни могло бы остановить или затормозить развитие сахарного диабета 2-го типа», — заключил столичный эндокринолог.

Сахарный диабет. Автор статьи: врач-эндокринолог Попова Анна Владимировна.

За последние несколько десятилетий количество людей на Земле, страдающих избытком массы тела или ожирением, стремительно растет. А вместе с этим растет число больных сахарным диабетом 2-го типа. И это вполне объяснимо, ведь ожирение, а именно висцеральный его тип, является основным фактором риска развития диабета. Поэтому также, как «молодеет» ожирение, также «молодеет» в последние годы и диабет. В настоящее время даже в 30-35 лет сахарный диабет 2-го типа встречается достаточно часто! И виной всему то самое висцеральное ожирение. Что же это означает? Висцеральным называется ожирение, когда увеличивается количество жировой клетчатки в области живота, вокруг внутренних органов, при этом окружность талии у мужчин становится больше 94 см, а у женщин более 80 см. Это ведет к ряду нарушений в организме, которые в итоге рано или поздно приводят к одному: увеличению количества сахара в крови. И чем сильнее выражено ожирение, тем быстрее возникает сахарный диабет 2-го типа. Сахарный диабет – это заболевание, характеризующееся повышением сахара в крови в связи с недостатком или неправильной, неэффективной работой гормона, снижающего сахар в крови, — инсулина. Различают 2 основных типа сахарного диабета: 1 и 2 тип. При первом типе диабета возникает абсолютная недостаточность гормона инсулина, отчего быстро и очень высоко поднимается сахар в крови. Этот тип встречается в основном у детей, подростков и молодых людей до 30 лет, и он никак не связан с избыточной массой тела. Напротив, второй тип диабета возникает в основном у лиц с ожирением и старше 30-40 лет, при этом инсулина в организме предостаточно, но нарушается его работа по снижению сахара в крови. А причина этих нарушений работы инсулина кроется в ожирении. Поэтому главной задачей врачей в вопросах профилактики сахарного диабета 2-го типа является борьба с избытком массы тела и ожирением у пациентов. Думаю, что ни для кого не будет новостью, что существует 2 основных принципа похудания: необходимо меньше есть и больше двигаться. И правда, поедая меньшее количество калорий, чем тратится за день, человек постепенно начинает худеть. Конечно, это легко сказать, но достаточно сложно сделать. Особенно, когда уже перепробовано множество разнообразных диет, методик похудания, истоптаны пороги фитнес-центров, при этом без особого эффекта. Но в последние годы наука разработала замечательные лекарственные препараты, помогающие людям худеть, а главное, удерживать достигнутый вес. Эти препараты никоим образом не исключают ни гипокалорийной диеты, ни физических нагрузок, без этого похудание просто невозможно! Но они сдерживают человека от переедания, препятствуют избыточному усвоению калорий, способствуя снижению массы тела. И именно на эти препараты в последнее время делается ставка многими врачами, как на средство профилактики возникновения 2-го типа диабета. Естественно, все эти препараты назначаются строго по рецепту врача и под его присмотром. Если кроме избытка массы тела Вас стали беспокоить такие симптомы, как слабость, головокружение, сухость во рту, жажда, зуд кожи, зуд половых органов, плохое заживление ран, то Вам просто необходимо срочно обратиться к врачу-эндокринологу, который назначит анализ крови на содержание в ней сахара. Норма сахара в крови натощак от 3,3 ммоль/л до 5,5 ммоль/л. Если же выявляется сахар в крови выше нормальных значений, то выставляется диагноз либо сахарный диабет, либо ряд преддиабетических состояний. Данные состояния свидетельствуют о серьезных, но пока еще обратимых нарушениях в организме, и если лечение начато вовремя, пациент выполняет все рекомендации врача, и самое главное – если достигается нормальная масса тела, то вероятность возникновения сахарного диабета снижается во много раз. А вот сам сахарный диабет, к сожалению, уже неизлечим и имеет множество серьезных осложнений. Что же делать, если Вам поставили диагноз: «Сахарный диабет 2-го типа»? В первую очередь – не паниковать! Паника, нервные переживания, расстройства только усугубляют ситуацию. Необходимо прежде всего задуматься о том, что и как Вы едите? Другими словами, нужно начать соблюдать специальную диету, в которой исключаются продукты, содержащие сахар, мучные продукты, содержащие легкоусваиваемые («плохие») углеводы. К ним относятся: сахар, варенье, конфеты, кондитерские изделия на сахаре, шоколад, мороженое, фруктовые соки, сладкие напитки, мед, виноград, изюм, бананы, финики, продукты на пшеничной муке (булочки, батоны, пироги, торты, пирожные, блины, оладьи), картофельное пюре, манная каша, рис, квас, пиво, сладкие и полусладкие вина, ликеры, сладкие алкогольные коктейли. По причине высокой калорийности (а значит, способности увеличивать массу тела) исключают жирные продукты, такие, как сливочное масло, жирная говядина, свинина, баранина, субпродукты, сало, майонез, сметана, сливки, сыры более 30-40% жирности, молочные продукты более 2,5% жирности, жирную колбасу, жирную рыбу, паштеты, консервы в масле, орехи, семечки. При этом «хорошие» углеводы (медленно всасывающиеся) не исключаются полностью, но ограничиваются. Это крупы (все, кроме манной), черный хлеб, макаронные изделия, остальные фрукты, несладкие молочные продукты до 2,5 % жирности. Без ограничений можно употреблять в пищу: овощи (все, кроме картофеля), зелень, грибы, чай, кофе без сахара, минеральную воду), нежирное мясо, рыбу, птицу без кожи, сыр с содержанием жира не более 30-40%, творог до 5%. Кроме диетического питания врач назначает определенные препараты, которые снижают сахар в крови, предупреждая таким образом развитие осложнений диабета. Всем пациентам, страдающим сахарным диабетом, необходим частый контроль над уровнем сахара в крови. Самым идеальным вариантом на сегодняшний день является использование личного глюкометра – аппарата для измерения сахара в крови в домашних условиях. Современные глюкометры по точности ничуть не уступают лабораторным анализам, а по удобству и быстроте анализа они во много раз превосходят традиционные измерения сахара в крови в поликлинике. Кроме того, глюкометры позволяют измерять сахар в крови не только натощак и не только 1 раз в день, а столько, сколько потребуется и когда потребуется. Больные сахарным диабетом 2-го типа в идеале должны проводить исследование сахара в крови натощак ежедневно, а 1 раз в неделю делать так называемый гликемический профиль (это измерение сахара в крови утром натощак, затем через 2 часа после завтрака, перед обедом, через 2 часа после обеда, перед ужином и через 2 часа после ужина, а также перед сном). При этом желаемые значения сахара в крови устанавливаются врачом индивидуально, в зависимости от конкретной ситуации и состояния конкретного больного. Только такое частое исследование сахара в крови дает достаточную информацию о степени компенсации диабета, то есть об эффективности диеты и лекарственных средств, принимаемых больным. И только при достижении сахара в крови нормы при всех данных измерениях можно предупредить развитие осложнений сахарного диабета. Кроме измерения сахара в крови натощак и в течение дня в настоящее время используется и измерение гликированного гемоглобина (это гемоглобин, который присоединил к себе глюкозу из сыворотки крови). Гликированный гемоглобин (Нb A1c) показывает, какой сахар в крови был у пациента в среднем за последние 2-3 мес. В норме он должен быть ниже 6,5-7%. Если гликированный гемоглобин превышает эту цифру, то это означает, что в течение последних 2-3 месяцев у больного периодически сахар в крови был выше нормы, то есть диабет не компенсирован и лечение неэффективно. Но, к сожалению, в жизни редко встречаются пациенты, страдающие диабетом, которые полностью компенсированы, и у которых сахар в крови никогда не повышается выше нормальных значений. И с течением времени рано или поздно у большинства больных осложнения все-таки развиваются. Прежде всего, сахарный диабет 2-го типа вызывает раннее возникновение, развитие и утяжеление уже существующей ишемической болезни сердца, артериальной гипертензии, приводя к тяжелейшим сосудистым катастрофам (инсультам и инфарктам). Кроме того, диабет вызывает и ряд специфических осложнений в сосудах глаз, ног, почек, в нервных окончаниях ног и рук, приводя к трофическим язвам кожи стоп, флегмонам стоп, ампутациям нижних конечностей, слепоте, почечной недостаточности. Все эти состояния инвалидизируют больных и нередко приводят к печальным финалам. А виной всему этому – высокий сахар в крови в течение длительного времени! И всего этого можно избежать, если стараться поддерживать сахар в крови всегда в пределах нормы. Но для такого четкого контроля необходимо достаточно частое, ежедневное измерение уровня гликемии (сахара в крови). Конечно, это потребует больших моральных и материальных затрат, потребует достаточно частого посещения лечащего врача, приема определенного количества специальных препаратов, но это того стоит! Ведь если положить на одну чашу весов те траты, которые влечет за собой сахарный диабет, а на другую − те серьезные, страшные осложнения диабета, которые так ухудшают жизнь больного человека, то сомнений не остается: лечиться от диабета надо начинать как можно раньше. При этом нужно стараться использовать все возможные способы и лекарственные средства, чтобы сахар в крови был максимально приближен к нормальному! И конечно, в борьбе с таким сильным врагом, как сахарный диабет, больному человеку нужен помощник – его лечащий врач.

Поделиться в соц.сетях

Сахарный диабет и вредные привычки

Л. В. Сильванович

Курение – вредная привычка, пагубно отражающаяся на здоровье, а курение при диабете – это еще и очень опасно. Многочисленные медицинские исследования доказали, что курение при сахарном диабете 1 и 2 типа наносит серьезный ущерб всем органам и системам. Никотин, смолы и другие вредные вещества, которых в табачном дыме более 500, ослабляют организм, влияют на сердце, сосуды, обмен веществ, ухудшают проницаемость мембран клеток для инсулина. Курение усугубляет ряд проблем, вызываемых сахарным диабетом. Прибавление курения к диабету фактически удваивает риск возникновения заболеваний и смерти. Курение является одним из факторов, которые предрасполагают пациентов, страдающих сахарным диабетом, к различным сердечно-сосудистым заболеваниям. Смертность от сердечно-сосудистых заболеваний на фоне диабета у курильщиков втрое выше, чем у некурящих.

Сахарный диабет ухудшает состав липидов крови, что приводит к утолщению стенок сосудов, повышению концентрации холестерина в крови и повреждению сосудов. Курение является фактором риска инсульта , ухудшает кровоток в нижних конечностях, что может приводить к их ампутации.

Среди наиболее активных веществ, проникающих в организм при вдыхании сигаретного дыма, никотин, оксид углерода и тяжелые смолы, проникающие практически во все ткани.

Никотин влияет на нервную систему, в результате прилив крови к мышцам усиливается, а к коже – ослабевает. Из-за этого возникает сердцебиение, резко повышается артериальное давление. Нагрузка на сердце увеличивается, но ослабленное из-за недуга кровообращение и слабый приток кислорода приводят к нарушению работы миокарда. В итоге возникает ишемическая болезнь сердца, стенокардия и в тяжелых случаях может случиться инфаркт.

Окись углерода – угарный газ – также попадает в организм с дымом. Это ядовитое вещество без запаха непосредственно влияет на состав крови. Гемоглобин в крови курильщика частично превращается в карбоксин, не способный переносить кислород к клеткам. Ткани ощущают кислородное голодание, а человек чувствует сильнейшую усталость, быстро утомляется и не может выдерживать даже незначительную физическую нагрузку.

Употребление алкоголя при диабете всегда опасно, так как  спирт блокирует поступление углеводов в кровь из печени, что может привести к тяжелой отсроченной гипогликемии. Причем устранить такую гипогликемию невозможно введением инъекции глюкагона, а только приемом быстроусваиваемых углеводов (сладости, сахар, внутривенное введение глюкозы). Такие гипогликемии плохо поддаются лечению, часто заканчиваются госпитализацией.

Снижение уровня сахара может возникнуть в ночное время из-за специфической отсроченности алкогольной гипогликемии, поэтому перед сном необходимо съесть порцию медленноусваеваемых углеводов. Перед употреблением алкоголя необходимо поесть (салаты, хлеб), чтобы алкоголь всасывался медленнее.

Необходимо помнить, что сладкие и полусладкие вина, шампанское, ликеры содержат большое количество быстроусваеваемых углеводов и быстро повышают сахар крови. Газированные спиртные напитки еще и способствуют быстрому всасыванию алкоголя в кровь. Их употреблять при диабете не рекомендуется вообще.

Помните,что бесконтрольное злоупотребление алкоголем  вообще и ,особенно, при наличии сахарного диабета, может привести к необратимым изменениям в печени, развитию алиментарного гепатита и цирроза, необратимым изменениям в головном мозге.

Переедание, избыточное употребление быстроусваеваемых углеводов, малоподвижный образ жизни так же являются «вредными привычками» нашего времени.

Полуфабрикаты, «фаст-фуд», колбасы, сосиски  содержат в своем составе более 30% «скрытого» жира.  Для улучшения вкуса их коптят, добавляют искусственные красители, консерванты, ароматизаторы, усилители вкуса, соль в большом количестве – всё это плохо влияет на здоровье. При постоянном употреблении высококалорийных продуктов с большим количеством углеводов повышается потребность в инсулине, снижается чувствительность к инсулину. Сахар крови повышается. Инсулин – это гормон , рецепторы которого находятся в том числе на жировых клетках, поэтому выброс инсулина способствует увеличению накопления жировой ткани, «внутреннему ожирению» (ожирению внутренних органов).  Для пациентов на инсулинотерапии увеличение дозы вводимых инсулинов приводит к тому же эффекту. Быстрый выброс инсулина приводит к повышению аппетита, а это замкнутый круг.

Важный показатель  ожирения — окружность талии и индекс массы тела .

Окружность талии у мужчин не должна превышать  94 см, у женщин- 80 см.

Индекс массы тела  в норме : 18,5-24,9 кг/м2. 

Чем более выражено ожирение (больше индекс массы тела и окружность талии), тем более сложно снизить сахар крови и добиться компенсации диабета.

15 лучших продуктов для снижения уровня сахара в крови • Шеф-повар из сладкого горошка

Уровень сахара в крови влияет на то, как вы себя чувствуете, и может нанести ущерб вашему телу, если он не в порядке. Что происходит, когда у вас постоянно высокий уровень сахара в крови? И какие 15 лучших продуктов для снижения уровня сахара в крови? Прочтите этот пост, чтобы узнать обо всех этих ответах!

Какой у вас уровень сахара в крови?

Проще говоря, уровень сахара в крови — это содержание глюкозы в крови.

Когда мы едим, наше тело получает сахар из пищи, которую мы принимаем.Сахар превращается в глюкозу. Затем глюкоза преобразуется в энергию для нашего тела, включая мышцы, нервную систему и органы.

Поджелудочная железа, печень и тонкий кишечник работают вместе, регулируя уровень сахара в крови во всем теле. Эндокринная система (состоящая из щитовидной железы, поджелудочной железы, надпочечников и т. Д.) Регулирует такие процессы, как функция тканей, репродукция и обмен веществ. Эндокринная система затрагивает почти каждую клетку и орган в организме.

Эндокринной системе помогают такие органы, как почки и сердце, которые выполняют так называемые вторичные эндокринные функции.Одно из самых распространенных эндокринных заболеваний — сахарный диабет. Это когда организм неправильно перерабатывает глюкозу.

Почему это происходит? Либо в организме не хватает инсулина, либо, если инсулин присутствует, организм не использует его должным образом. Если в организме недостаточно инсулина, глюкоза не может проникнуть в клетки, потому что инсулин делает клетки готовыми к получению глюкозы.

Звучит довольно сложно, не правда ли? Давайте рассмотрим несколько вопросов, которые упростят задачу.Затем мы рассмотрим лучшие продукты для снижения уровня сахара в крови.

ПОЧЕМУ ВАЖНО РЕГУЛИРОВАНИЕ САХАРА В КРОВИ?

Когда уровень сахара в крови в организме постоянно нестабилен, существует риск заболеваний, таких как болезни сердца и диабет. Нестабильный уровень глюкозы может означать, что клетки не получают должного питания с одной стороны, а с другой — кровоток перегружен глюкозой.

Нормальный уровень сахара в крови: Хотя уровень сахара в крови у разных людей разный, у людей без диабета он должен быть примерно от 70 до 80 мг / дл (миллиграммов на децилитр).Это чтение обычно наблюдается в дневное время, прежде чем вы сядете за еду.

Высокий уровень сахара в крови: Знаете ли вы, что многие люди в США считаются преддиабетиками? Это означает, что уровень сахара в их крови постоянно находится на верхнем уровне шкалы. Это также называется гипергликемией и может означать повышенный риск повреждения поджелудочной железы, инсульта и атеросклероза.

Что может сделать слишком много сахара в организме?

Низкий уровень сахара в крови: Низкий уровень сахара в крови или гипогликемия может вызывать симптомы, которые могут быть вам знакомы.Если вы плохо питаетесь, вы можете испытывать дрожь, головокружение и потливость, особенно если вы занимаетесь физическими упражнениями. Другие знаки:

• Необъяснимая усталость
• Изменения настроения
• Учащенное сердцебиение
• Затуманенное зрение
• Бледная кожа
• Головная боль
• Проблемы со сном
• Недостаток концентрации
• Ощущения покалывания
• А на худой конец потеря сознания

ПОЧЕМУ ВЫСОКИЙ САХАР В КРОВИ?

Несколько факторов могут привести к постоянному повышению уровня сахара в крови.Сидячий образ жизни, ношение большего веса, чем следует, генетика и стресс — все это играет свою роль.

И хотя вы не можете контролировать генетику — а со стрессом часто трудно справиться, — вы можете придерживаться здоровой диеты, которая также играет важную роль в поддержании уровня сахара в крови.

Важно держаться подальше от рафинированного сахара и знать, где скрытый сахар скрывается в продуктах, которые вы, возможно, считали здоровыми. Сосредоточьтесь на употреблении цельной пищи, такой как овощи, белок и жирные молочные продукты.Избегайте полуфабрикатов и даже не храните их дома, если они слишком соблазнительны!

КАКИЕ ПРОДУКТЫ МОГУТ БЫСТРО СНИЖАТЬ САХ В КРОВИ?

Проще говоря, не углеводов! Углеводы, которые часто представляют собой крахмал и сахар, вызывают значительное повышение уровня сахара в крови. Если у вас есть симптомы резкого скачка сахара в крови, может помочь питьевая вода и перекус с высоким содержанием белка, например творог или сваренное вкрутую яйцо.

Но, если у вас часто возникают симптомы, которые, по вашему мнению, являются симптомами повышенного (или пониженного) сахара в крови, всегда полезно проконсультироваться с врачом, чтобы все исправить.

СКОЛЬКО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО СНИЖЕНИЕ САХАРА В КРОВИ?

Уровень сахара в крови после приема пищи — это причудливое название уровня сахара в крови после еды. У человека, не страдающего диабетом, уровень сахара в крови начинает повышаться через 10-15 минут после еды, достигает пика через час или два, а затем возвращается к норме. У людей без диабета инсулин работает нормально, обеспечивая циркуляцию глюкозы по всему телу, делая процесс регулирования плавным.

Однако это основано на правильном и чистом питании. Чистое питание — это отказ от обработанных продуктов (в них много скрытого сахара), приготовление домашних блюд вместо походов в рестораны и обеспечение того, чтобы в вашей тарелке были полезные белки и много овощей.

ЧТО Я ДОЛЖЕН ЕСТЬ, ЕСЛИ МОЙ САХАР В КРОВИ ВЫСОКИЙ?

Если у вас высокий уровень сахара в крови, вам нужно есть такие продукты, как цельнозерновые, яйца, зелень, дыни и ягоды, белок и овощи. Ниже я дам вам подробный список, чтобы вы знали, какие продукты лучше всего снижают уровень сахара в крови. Затем запаситесь этой едой дома, чтобы приготовить здоровую пищу, которая будет поддерживать уровень глюкозы в крови на должном уровне.

СПОСОБОВ СНИЖЕНИЯ НИЖНЕГО САХАРА

• Яблочный уксус : Я большой поклонник яблочного уксуса и пью его каждый день.Известно, что яблочный уксус регулирует чувствительность к инсулину и способствует снижению уровня сахара в крови. Мой пост о пользе яблочного уксуса подробно объясняет, но наука подтверждает тот факт, что его употребление или даже добавление яблочного уксуса в заправку для салатов может снизить уровень сахара в крови.
• Клетчатка: Поскольку клетчатка замедляет пищеварение и усвоение сахара, она является отличным дополнением к рациону. Есть много продуктов, богатых клетчаткой, которыми вы можете наслаждаться, например, нут, авокадо и сладкий картофель.
• Exercise: Я не могу переоценить, насколько важны упражнения для стольких вещей, включая регуляцию инсулина и глюкозы в крови. В какое время лучше всего заниматься?
• Вода: Так важно оставаться гидратированным! Промывание почек — довольно большой бонус, как и поддержание уровня сахара в крови. Будь то лимонная вода или освежающий простой h3O, пейте как можно больше каждый день. Рекомендуемое количество воды для женщин — 9 чашек в день, для мужчин — 12.
• Сон: Знаете ли вы, что сон влияет на уровень сахара в крови? Недостаток сна повышает уровень кортизола, что, в свою очередь, может влиять на уровень сахара в крови.
• Прерывистое голодание: Прерывистое голодание помогает поддерживать уровень сахара в крови. Я думаю, что это так хорошо работает, потому что вы едите в определенное время, а когда вы едите, вы концентрируетесь на хорошем питании. Как я объясняю в своем видео о том, что я ем в день в рамках моего режима прерывистого голодания, вы можете контролировать время, в которое вы едите, и нет места для нездоровых перекусов.Исследования доказывают, что режим голодания регулирует уровень глюкозы.

15 ЛУЧШИХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ САХАРА В КРОВИ

1. ЗАБРОШЕННОЕ МОЛОЧНОЕ

Ключом к ферментированным молочным продуктам является содержание пробиотиков. Этот полезный компонент может улучшить уровень сахара в крови. Прочтите мой пост о 8 лучших ферментированных продуктах, чтобы узнать, как употребление ферментированных молочных продуктов, таких как йогурт и кефир, полезно для организма.

2. SAUERKRAUT

Еще одна ферментированная еда, которая полезна для вас, — это квашеная капуста.Кимчи тоже работает, и оба они содержат антиоксиданты и пробиотики. Недавно я написал статью о пользе квашеной капусты, которая, помимо борьбы с воспалениями, помогает снизить риск таких заболеваний, как диабет.

3. СЕМЕНА

Многие семена творит чудеса с уровнем сахара в крови.

4. РОСТЫ БРОККОЛИ

Ростки брокколи (и брокколи) содержат соединения, снижающие инсулинорезистентность. Употребление овощей — важная часть всесторонней защиты от болезней, и помните, что основную часть вашей тарелки во время еды должны составлять полезные овощи.

5. ОКРА

Хотя бамия — это фрукт, ее часто используют в блюдах, например, в овощах. Например, приготовление бамии и рисовой запеканки дает вам пользу флавоноидов, которые помогают снизить уровень сахара в крови.

6. МОРЕПРОДУКТЫ

Жирная рыба, такая как лосось, а также моллюски являются отличными источниками белка. Белок в рыбе и жирные кислоты регулируют уровень сахара. Кроме того, поскольку белок насыщает вас, вы не переедаете, а это также важно для регулирования сахара.

7. ГАЙКИ

Орехи (и ореховое масло!) Снижают уровень сахара в крови. Исследование с участниками, которые употребляли как миндаль, так и арахис, показало улучшение уровня глюкозы в крови. Они также являются отличным противовоспалительным продуктом.

8. ЯГОДЫ

Мне интересно, что ягоды, еще один продукт с сильным противовоспалительным действием, также способствует поддержанию здорового уровня сахара в крови. Я думаю, это показывает, насколько важно избегать воспалительных продуктов.

9. ЧАСЫ И ФАСОЛЬ

Черная фасоль — один из моих любимых волокнистых продуктов. Я люблю их в салатах и ​​блюдах для приготовления еды, и приятно знать, что они регулируют уровень глюкозы в крови и борются с диабетом.

10. КАЛЕ

Все мы знаем, что капуста — одна из самых здоровых продуктов. Поэтому неудивительно, что флавоноиды в капусте повышают уровень антиоксидантов, поддерживают инсулинорезистентность и регулируют уровень глюкозы.

11. ОВС

Если говорить о овсе, это полезная для здоровья пища клетчатка, которая помогает снизить уровень сахара в крови.Исследования показывают, что овес положительно влияет на контроль уровня глюкозы.

12. АВОКАДО

Жиры и клетчатка авокадо не только полезны, но и входят в список лучших продуктов для снижения уровня сахара в крови. Они борются с метаболическим синдромом, который включает проблемы с избытком глюкозы в крови.

13. ЦИТРУСОВЫЕ ФРУКТЫ

Вы уже читали мой пост о пользе лимонной воды? Я отмечаю, что лимоны обладают противовоспалительным действием, и помню, что воспаление может привести к нарушению обмена веществ, включая диабет.Ешьте цитрусовые, в том числе грейпфрут, обладающий антидиабетическими свойствами.

14. EGGS

Было доказано, что яйца могут снизить риск диабета, хотя следует отметить, что исследование проводилось только на мужчинах. Однако исследование с участием мужчин и женщин показало, что высокое ежедневное потребление яиц увеличивает вероятность развития диабета. Однако были задействованы и другие факторы, такие как повышенное потребление трансжиров. Подробнее о пользе яиц читайте в моем недавнем посте.

15. ЯБЛОКИ

Я уже упоминал ягоды и цитрусовые, а теперь расскажу вам о яблоках.Полифенолы в яблоках борются с раком. Яблоки также являются пищей с низким гликемическим индексом, что означает, что они вызывают более медленный и более низкий рост глюкозы в крови. И не забудьте также пить яблочный уксус!

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я регулярно использую и настоятельно рекомендую.

12+ продуктов для борьбы с диабетом

Говорят, что еда может быть самым сильным лекарством — и это определенно верно, когда дело доходит до лечения диабета. Определенные продукты содержат мощные питательные вещества, которые могут помочь контролировать уровень сахара в крови, регулировать аппетит и защищать ваше сердце, и все они особенно важны, когда вы имеете дело с диабетом.

Если у вас диабет, включите эти 19 суперпродуктов в назначенную врачом схему лечения, чтобы помочь контролировать свое состояние и снизить риск осложнений, связанных со здоровьем, связанных с диабетом.

Полезные ненасыщенные жиры авокадо помогают регулировать аппетит. «Одно исследование показало, что добавление половины авокадо в еду снижает чувство голода после еды, не влияя на уровень глюкозы в крови после еды», — говорит Эрин Палински-Уэйд, Р.D., C.D.E., автор книги 2-Day Diabetes Diet , сообщает MensHealth.com . «Это помогло улучшить контроль порций на оставшуюся часть дня, что может быть полезно для всех, кто страдает диабетом, кто работает над контролем веса».

Употребление в пищу здоровых жиров также помогает снизить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, которым подвержены люди с диабетом, добавляет она. Попробуйте добавить в салат несколько ломтиков.

2. Чернослив

Фото Alto

«Сухофрукты часто плохо отзываются о людях с диабетом, но чернослив не содержит добавленных сахаров, имеет более низкий гликемический индекс, чем большинство сушеных фруктов, и обеспечивает три грамма клетчатки на порцию», — говорит Палински-Уэйд.

Эта комбинация факторов означает, что чернослив не повышает уровень сахара в крови так сильно, как многие другие сушеные фрукты и подсластители (и они содержат меньше углеводов), поэтому пюре из чернослива может стать отличным заменителем сахара в рецептах.

Одно исследование также показало, что употребление пяти-шести черносливов в день помогает предотвратить потерю костной массы. Исследование проводилось на женщинах, но, поскольку люди с диабетом имеют более высокий риск потери костной массы, добавление чернослива в ваш рацион может помочь сохранить плотность костной ткани, говорит Палински-Уэйд.

3.

Shutterstock

Начните свой день с миски стального овса, чтобы зарядиться энергией и зарядиться энергией. «Стальной овес — хороший источник цельного зерна, а также богат клетчаткой», — говорит Палински-Уэйд. Штамм клетчатки, содержащийся в овсе, бета-глюкан, также оказался эффективным для снижения уровня холестерина ЛПНП, а достижение оптимального уровня ЛПНП является ключевым фактором снижения риска сердечных заболеваний.»

4. Острый перец

Острый перец — это низкокалорийный и низкоуглеводный способ придать еде немного огненного вкуса (с пользой для здоровья). «Было доказано, что капсаицин, содержащийся в остром перце, борется с воспалением и снижает кровяное давление, что может принести пользу сердечно-сосудистой системе», — говорит Палински-Уэйд. «Это соединение также может помочь ускорить метаболизм, что может помочь в регулировании веса».

5.

Shutterstock

Вы не поверите, но грибы могут быть полезной для диабета альтернативой мясу (и отличным способом добавить в свой рацион больше клетчатки и антиоксидантов).«Попробуйте использовать нарезанные грибы в качестве альтернативы мясу в таких рецептах, как жареный картофель, чтобы не добавлять калорий», — предлагает Палински-Уэйд.

6.

Westend61 Getty Изображений

«Анализ исследований показал, что употребление йогурта как часть здорового питания может снизить риск развития диабета 2 типа», — говорит Палински-Уэйд. Попробуйте простой греческий йогурт, чтобы получить больше белка без тонны углеводов (по словам Палински-Уэйд, на чашку всего около 6 граммов углеводов).И совсем не обязательно есть его самостоятельно — он может заменить рецепты со сметаной или майонезом (и его даже можно использовать для замены масла в выпечке).

7. Jicama

Джейми Гриль / Tetra Images Getty Images

Пришло время познакомиться с этим модным, богатым водой овощем. «Одна чашка сырого хикамы содержит всего 49 калорий и 4 грамма чистых углеводов ([что означает, что он содержит] 11 граммов углеводов и 7 граммов клетчатки.В запеченном виде хикама может быть очень похож на богатые углеводами продукты, такие как картофель фри, что делает его восхитительным вариантом с низким содержанием углеводов », — говорит Палински-Уэйд. Кроме того, клетчатка помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, помогая избавиться от тяги.

В финском исследовании у мужчин, которые ели больше всего яблок и других продуктов с высоким содержанием флавоноида кверцетина, было на 20 процентов меньше смертей от диабета и сердечных заболеваний.Другими хорошими источниками кверцетина являются лук, помидоры, листовые зеленые овощи и ягоды.

9. Цитрусовые

Getty Images

Исследования показывают, что люди с диабетом, как правило, имеют более низкий уровень витамина С в организме, поэтому цитрусовые, содержащие антиоксиданты, являются отличным выбором для перекуса. Может показаться, что получить C из таблеток быстрее, но, поскольку фрукты содержат мало жира и много клетчатки, это лучший выбор.

По данным Американской диабетической ассоциации, болезни сердца поражают людей с диабетом в два раза чаще, чем людей без диабета. Рацион с высоким содержанием омега-3 жирных кислот — «хорошего жира» в холодноводных рыбах, таких как дикий аляскинский лосось, сардины и атлантическая скумбрия, — может помочь снизить закупоривание артерий холестерина ЛПНП и триглицеридов при одновременном повышении уровня холестерина ЛПВП (хорошего). .

11. Продукты, богатые клетчаткой

Getty Images

Вместо того, чтобы пытаться точно подсчитать, сколько клетчатки содержится в различных продуктах, сосредоточьтесь на попытке получить в общей сложности 13 ежедневных порций смеси фруктов, овощей, бобов, коричневого риса и цельнозерновых макарон, круп и хлеба.

Бобовые всех сортов — нут, фасоль каннеллони, фасоль и чечевица — являются прекрасным дополнением к супам и салатам.А эта нежирная, низкокалорийная пища с высоким содержанием клетчатки и белка помогает снизить риск диабета и сердечных заболеваний. Волокно замедляет выброс глюкозы в кровоток, что предотвращает скачки сахара в крови, вызывающие чувство голода.

Исследования показывают, что хроническое воспаление, вызванное продуктами с высоким содержанием жиров, отсутствием физических упражнений и употреблением слишком малого количества фруктов и овощей, может увеличить риск сердечных приступов и препятствовать способности организма усваивать сахар в крови.Простое решение: пейте зеленый чай и апельсиновый или клюквенный сок. Все они содержат флавоноиды, которые являются мощными борцами с воспалением. Заменяйте одну чашку кофе на одну в день.

Исследования показывают, что у людей, которые регулярно едят орехи, меньше сердечных заболеваний, чем у людей, которые их не едят. Посыпайте 2 столовыми ложками в день хлопья, йогурт, овощи или салаты.

15. Шпинат, капуста и зелень капусты

Все эти зеленые листовые овощи являются хорошими источниками лютеина, каротиноида, полезного для глаз. Это особенно важно, потому что у людей с диабетом могут развиться изнурительные проблемы со зрением как осложнение болезни. Эти продукты также являются отличными источниками клетчатки, витаминов группы В, железа, кальция и витамина С.

Исследователи из Университета Тафтса обнаружили, что темный шоколад улучшает чувствительность к инсулину, что является решающим улучшением в профилактике или лечении диабета 2 типа.Более того, темный шоколад также вызывает значительное падение артериального давления, снижает уровень ЛПНП (плохого) холестерина и улучшает функцию кровеносных сосудов. Одно предостережение: темный шоколад содержит много калорий, поэтому не переусердствуйте.

В стейке есть что-то, кроме протеина, железа и витаминов группы B, что полезно для нас. Это соединение, входящее в состав говяжьего жира, называется конъюгированной линолевой кислотой (CLA).Врачи Майкл Мюррей и Майкл Лайон в своей книге « победить диабет естественным образом » отмечают, что эксперименты показали, что КЛК корректирует нарушенный метаболизм сахара в крови, а также обладает значительными противораковыми свойствами.

Чтобы получить CLA из стейка, выбирайте мясо из говядины выгула и сохраняйте порции до 3–4 унций.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Управление уровнем сахара в крови | Диабет

Важно поддерживать уровень сахара в крови в максимально допустимом диапазоне, чтобы помочь предотвратить или отсрочить долгосрочные серьезные проблемы со здоровьем, такие как болезни сердца, потеря зрения и заболевания почек. Пребывание в целевом диапазоне также может помочь улучшить вашу энергию и настроение. Ниже вы найдете ответы на общие вопросы о сахаре в крови у людей с диабетом.

Как я могу проверить уровень сахара в крови?

Используйте измеритель уровня сахара в крови (также называемый глюкометром) или глюкометр непрерывного действия (CGM), чтобы проверить уровень сахара в крови. Измеритель уровня сахара в крови измеряет количество сахара в небольшом образце крови, обычно из кончика пальца. CGM использует датчик, вставленный под кожу, для измерения уровня сахара в крови каждые несколько минут. Если вы используете CGM, вам все равно нужно будет ежедневно проверять уровень сахара в крови, чтобы убедиться, что ваши показания CGM точны.

Когда мне следует проверять уровень сахара в крови?

Как часто вы проверяете уровень сахара в крови, зависит от типа диабета и от того, принимаете ли вы какие-либо лекарства от диабета.

Типичное время для проверки уровня сахара в крови:

• Когда вы просыпаетесь в первый раз, перед тем, как что-нибудь съесть или выпить.
• Перед едой.
• Через два часа после еды.
• Перед сном.

Если у вас диабет 1 типа, диабет 2 типа и вы принимаете инсулин или часто у вас низкий уровень сахара в крови, ваш врач может попросить вас чаще проверять уровень сахара в крови, например, до и после того, как вы будете физически активны.

Каковы целевые уровни сахара в крови?

Целевой уровень сахара в крови — это диапазон, которого вы пытаетесь достичь в максимально возможной степени.Это типичные цели:

• Перед едой: от 80 до 130 мг / дл.
• Через два часа после начала приема пищи: менее 180 мг / дл.

Целевые уровни сахара в крови могут отличаться в зависимости от вашего возраста, наличия у вас дополнительных проблем со здоровьем и других факторов. Обязательно поговорите со своим лечащим врачом о том, какие цели лучше всего подходят для вас.

Что вызывает низкий уровень сахара в крови?

Низкий уровень сахара в крови (также называемый гипогликемией) имеет множество причин, в том числе пропуск еды, прием слишком большого количества инсулина, прием других лекарств от диабета, физические упражнения, превышающие нормальные, и употребление алкоголя.Уровень сахара в крови ниже 70 мг / дл считается низким.

Признаки низкого уровня сахара в крови у всех разные. Общие симптомы включают:

• Трясет.
• Потоотделение.
• Нервозность или беспокойство.
• Раздражительность или спутанность сознания.
• Головокружение.
• Голод.

Узнайте, каковы ваши индивидуальные симптомы, чтобы вы могли на ранней стадии выявить низкий уровень сахара в крови и вылечить его. Если вы думаете, что у вас низкий уровень сахара в крови, проверьте его, даже если у вас нет симптомов. Низкий уровень сахара в крови может быть опасным , и его следует лечить как можно скорее.

Как лечить низкий уровень сахара в крови?

Если у вас был низкий уровень сахара в крови, но вы не ощущали или не замечали его симптомов (гипогликемия, не осознавая этого), вам может потребоваться чаще проверять уровень сахара в крови, чтобы убедиться, что он низкий, и лечить его. Вождение с низким уровнем сахара в крови может быть опасным, поэтому обязательно проверьте уровень сахара в крови, прежде чем садиться за руль.

Носите с собой средства для лечения низкого уровня сахара в крови.Если вы чувствуете дрожь, потливость, сильный голод или другие симптомы, проверьте уровень сахара в крови. Даже если у вас нет симптомов, но вы думаете, что у вас низкий уровень сахара в крови, проверьте это. Если уровень сахара в крови ниже 70 мг / дл, немедленно выполните одно из следующих действий:

• Возьмите четыре таблетки глюкозы.
• Выпейте четыре унции фруктового сока.
• Выпейте четыре унции обычной газировки, а не диетической.
• Съешьте четыре леденца.

Подождите 15 минут и снова проверьте уровень сахара в крови.Выполните одно из вышеуказанных процедур еще раз, пока ваш уровень сахара в крови не станет 70 мг / дл или выше, и перекусите, если до следующего приема пищи осталось час или более. Если у вас есть проблемы с низким уровнем сахара в крови, спросите своего врача, нужно ли изменить ваш план лечения.

Что вызывает высокий уровень сахара в крови?

Многие вещи могут вызвать повышенный уровень сахара в крови (гипергликемию), включая болезнь, стресс, переедание, превышающее запланированное, и недостаточное количество инсулина. Со временем повышенный уровень сахара в крови может привести к долгосрочным серьезным проблемам со здоровьем.Симптомы высокого уровня сахара в крови включают:

• Чувствую себя очень уставшим.
• Чувство жажды.
• С нечетким зрением.
• Более частое мочеиспускание.

Если вы заболели, вам будет сложно контролировать уровень сахара в крови. Возможно, вы не сможете есть или пить столько, сколько обычно, что может повлиять на уровень сахара в крови. Если вы заболели и ваш уровень сахара в крови составляет 240 мг / дл или выше, используйте безрецептурный набор для тестирования кетонов, чтобы проверить свою мочу на кетоны, и позвоните своему врачу, если у вас высокий уровень кетонов. Высокий уровень кетонов может быть ранним признаком диабетического кетоацидоза, который требует неотложной медицинской помощи и требует немедленного лечения .

Что такое кетоны?

Кетоны — это вид топлива, которое вырабатывается при расщеплении жира для получения энергии. Печень начинает расщеплять жир, когда в кровотоке недостаточно инсулина для проникновения сахара в клетки.

Что такое диабетический кетоацидоз?

Если вы считаете, что у вас низкий уровень сахара в крови, проверьте его, даже если у вас нет симптомов.

Когда слишком много кетонов вырабатывается слишком быстро, они могут накапливаться в организме и вызывать диабетический кетоацидоз, или ДКА. DKA — очень серьезное заболевание, которое может вызвать кому или даже смерть. . Общие симптомы DKA включают:

• Быстрое глубокое дыхание.
• Сухость кожи и рта.
• Покрасневшее лицо.
• Частое мочеиспускание или жажда, длящиеся в течение дня и более.
• Дыхание с фруктовым запахом.
• Головная боль.
• Жесткость или боли в мышцах.
• Тошнота и рвота.
• Боль в животе.

Если вы подозреваете, что у вас может быть ДКА, проверьте свою мочу на кетоны. Следуйте инструкциям набора для тестирования, сравнивая цвет тест-полоски с таблицей цветов в наборе, чтобы определить уровень кетонов. Если у вас высокий уровень кетоновых тел, немедленно позвоните своему врачу . ДКА требует лечения в стационаре.

DKA чаще всего встречается у людей с диабетом 1 типа и иногда является первым признаком типа 1 у людей, которым еще не поставили диагноз.У людей с диабетом 2 типа также может развиться ДКА, но он встречается реже.

Как лечить повышенный уровень сахара в крови?

Поговорите со своим врачом о том, как поддерживать уровень сахара в крови в пределах целевого диапазона. Ваш врач может посоветовать следующее:

• Будьте активнее. Регулярные упражнения могут помочь поддерживать уровень сахара в крови. Важно: не занимайтесь спортом, если в моче присутствуют кетоны. Это может повысить уровень сахара в крови.
• Примите лекарство в соответствии с инструкциями.Если у вас часто бывает высокий уровень сахара в крови, ваш врач может изменить количество и время приема лекарства.
• Следуйте своему плану питания при диабете. Обратитесь за помощью к врачу или диетологу, если вам не удается его придерживаться.
• Проверьте уровень сахара в крови в соответствии с указаниями врача. Проверяйте чаще, если вы больны, или вас беспокоит высокий или низкий уровень сахара в крови.
• Поговорите со своим врачом о том, сколько инсулина вы принимаете и какие типы инсулина (например, короткого действия) следует использовать.

Как углеводы влияют на уровень сахара в крови?

Углеводы в пище повышают уровень сахара в крови после того, как вы их съели, чем когда вы едите белки или жиры. Вы все еще можете есть углеводы, если у вас диабет. Количество, которое вы можете иметь и оставаться в целевом диапазоне сахара в крови, зависит от вашего возраста, веса, уровня активности и других факторов. Подсчет углеводов в продуктах и ​​напитках — важный инструмент для контроля уровня сахара в крови. Обязательно поговорите со своим лечащим врачом о том, какие углеводы лучше всего подходят для вас.

Что такое тест A1C?

Тест A1C — это простой анализ крови, который измеряет средний уровень сахара в крови за последние 2 или 3 месяца. Тест проводится в лаборатории или в кабинете вашего врача в дополнение, а не вместо того, чтобы регулярно проверять уровень сахара в крови, которую вы проводите самостоятельно.

Тестирование A1C является частью азбуки диабета — важных шагов, которые вы можете предпринять, чтобы предотвратить или отсрочить осложнения со здоровьем в будущем:

• A: Пройдите обычный тест A 1С.
• B: Постарайтесь поддерживать давление b ниже 140/90 мм рт. Ст. (Или целевого показателя, установленного врачом).
• C: Управляйте уровнем холестерина c .
• с: Остановить с насмехаться или не начинать.

Цель A1C для большинства взрослых с диабетом составляет от 7% до 8%, но ваша цель может отличаться в зависимости от вашего возраста, других состояний здоровья, лекарств, которые вы принимаете, и других факторов. Поработайте со своим врачом, чтобы установить для вас личную цель A1C.

Что еще я могу сделать, чтобы контролировать уровень сахара в крови?

Здоровое питание с большим количеством фруктов и овощей, поддержание здорового веса и регулярная физическая активность могут помочь. Другие советы включают:

• Следите за уровнем сахара в крови, чтобы увидеть, что заставляет его повышаться или понижаться.
• Ешьте в обычное время и не пропускайте приемы пищи.
• Выбирайте продукты с низким содержанием калорий, насыщенных жиров, трансжиров, сахара и соли.
• Отслеживайте свою еду, напитки и физическую активность.
• Пейте воду вместо сока или газировки.
• Ограничить употребление алкогольных напитков.
• В качестве сладкого угощения выберите фрукты.
• Контролируйте свои порции пищи (например, используйте метод тарелки: наполовину заполните тарелку некрахмалистыми овощами, четверть постным белком и четверть зерновыми или крахмалистой пищей).

Как я могу заплатить за анализы и принадлежности для диабета?

Medicareexternal icon, Medicaid и большинство частных страховых планов оплачивают тест A1C и уровень сахара в крови натощак, а также некоторые принадлежности для диабета.Ознакомьтесь со своим планом или попросите медицинскую команду помочь найти недорогие или бесплатные расходные материалы. Дополнительные ресурсы см. В разделе «Как сэкономить деньги на лечении диабета».

7 продуктов, снижающих уровень сахара в крови

Более трети американцев имеют серьезное заболевание, которое подвергает их повышенному риску сердечных заболеваний, инсульта и диабета 2 типа — и 90 процентов из них не знают об этом.

Это состояние, называемое предиабетом, возникает, когда уровень сахара в крови выше нормы, но недостаточно высок, чтобы быть диабетом 2 типа.Люди с преддиабетом обычно имеют некоторую инсулинорезистентность или их поджелудочная железа не может вырабатывать достаточно инсулина для поддержания нормального уровня сахара в крови.

Хотя у людей с преддиабетом вероятность развития диабета в течение следующих 5–10 лет составляет до 50 процентов, при изменении образа жизни — например, употреблении продуктов, снижающих уровень сахара в крови, — вы можете снизить свой риск.

«Предиабет — это предупреждающий признак того, что вы в течение некоторого времени были инсулинорезистентными», — говорит Хиллари Райт, доктор медицинских наук, директор по питанию Центра здоровья души и тела Domar.«Однако многие из них могут предотвратить или отсрочить диабет».

Помимо повышения активности, снижения веса, снижения стресса, отказа от курения и полноценного сна, более здоровое питание может помочь предотвратить или обратить вспять предиабет. Начните с приведенных ниже советов и поговорите со своим врачом или диетологом, специализирующимся на диабете, для получения более индивидуального совета.

КАК ЕСТЬ ДЛЯ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ (ИЛИ ОБРАТИТЬСЯ) ДИАБЕТА

Ешьте каждые 3-6 часов

Позавтракайте в течение часа или двух после пробуждения, а затем ешьте перекус или еду каждые три-шесть часов, говорит Ребекка Денисон , Доктор медицинских наук, доктор интегративной медицины и преподаватель диабета в Центре диабета и питания Geckle Медицинского центра Большого Балтимора.В сумме это составит от трех до шести приемов пищи и закусок в день. Вашему организму требуется от четырех до шести часов, чтобы переварить пищу. «Вы хотите съесть совсем немного, прежде чем вам это действительно понадобится, чтобы вашему организму не приходилось придумывать, как поддерживать стабильный уровень сахара в крови», — объясняет Денисон.

Сбалансированное питание

Заполните половину тарелки некрахмалистыми овощами. Разделите вторую половину пополам между белками и цельными углеводами, такими как коричневый рис, киноа, фасоль, бобовые или древние злаки, такие как амарант, просо или фарро.Эти сложные углеводы содержат больше клетчатки и питательных веществ, чем обработанные углеводы, такие как белый рис, хлеб и макароны, а клетчатка помогает контролировать уровень сахара в крови.

Ешьте больше в начале дня

Следуйте пословице: «Ешьте завтрак, как король, обед, как принц, и ужин, как нищий». Хотя небольшая закуска перед сном, содержащая от 100 до 150 калорий, вполне подойдет, убедитесь, что ужин следует по крайней мере за четыре часа до отхода ко сну. «Если есть больше в конце дня, это может повысить риск ожирения и диабета», — объясняет Райт, автор книги «План преддиабетической диеты ».«Данные свидетельствуют о том, что вам, возможно, потребуется выделять больше инсулина для регулирования уровня сахара в крови, чем при приеме пищи в начале дня».

Увеличивайте количество углеводов

В дополнение к небольшому приему пищи на ночь, лучше ограничить количество блюд, наполненных макаронами, рисом, сахаром и другими углеводами. «Когда вы сосредотачиваетесь на цельных углеводах, распределенных в течение дня, тем меньше будет давление на вашу поджелудочную железу, чтобы она постоянно потребляла инсулин», — говорит Райт. «Вы хотите, чтобы ваш уровень сахара в крови катился, как холмы, в течение дня, а не поднимался, как горные вершины, и падал в долины», — добавляет она.

Не забывайте о порциях продукта

Если у вас избыточный вес, похудение может помочь снизить риск развития диабета 2 типа. Небольшие порции помогут сократить количество калорий и по-прежнему чувствовать себя удовлетворенным. Райт рекомендует оценивать свой голод по шкале от 1 (не голоден) до 10 (голоден), чтобы помочь с порциями. «Люди более внимательно относятся к выбору продуктов, если они едят, когда их голод составляет 5 или 6 баллов», — говорит она. «Таким образом, вы не отчаялись и не голодаете».

Пейте воду

Выбор воды в качестве основного источника гидратации поможет сократить количество ненужных жидких калорий, которые не насытят.

Выберите изменение образа жизни, а не диету

Если вам нужно похудеть, найдите план питания, которого вы сможете придерживаться. «Все, что приводит к стойкой потере веса, — лучший подход для вас», — говорит Райт. «Если вы сделаете чрезмерно строгие изменения, которые не можете поддерживать, как только вы устанете от этой диеты, вы вернетесь к тому, что делали раньше, наберете вес и повысите риск диабета 2 типа».

ЛУЧШИЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ САХАРА В КРОВИ

Употребление следующих продуктов может помочь регулировать уровень сахара в крови.

Некрахмалистые овощи

Сделайте некрахмалистые овощи звездой вашей тарелки, занимая половину их. «Для всех, кто подвержен риску диабета, важно вывести потребление овощей на новый уровень», — говорит Райт. «Если вы сбалансируете тарелку с половиной овощей, вы насытитесь, не перегружая тоннами углеводов». Считайте, что клетчатка и вода в овощах помогают вам оставаться довольными.

Листовая зелень

Все некрахмалистые овощи хороши, но листовая зелень может дать более мощный эффект.В обзоре шести исследований лондонские исследователи обнаружили, что ежедневное употребление 1,35 порций (примерно 1 1/3 стакана сырых или 2/3 стакана приготовленных) листовой зелени снижает риск развития диабета 2 типа на 14 процентов по сравнению с употреблением только еды. 0,2 порции в день.

Целые фрукты

«Целые фрукты — не что иное, как полезные для людей с преддиабетом», — говорит Райт. Только не употребляйте продукты в виде сока или смузи. «Хотя смузи действительно дает концентрированный источник питательных веществ, они часто содержат калории, которые не утоляют наш голод, поскольку в них мало клетчатки», — говорит Денисон.Так что вместо того, чтобы пить фрукты, ешьте их, откладывая в течение дня.

Цельнозерновые

Было показано, что употребление в пищу цельного зерна вызывает более медленное повышение уровня сахара в крови после еды и снижает риск диабета 2 типа. Клетчатка из цельного зерна замедляет переваривание углеводов, снижая потребность в инсулине. Цельнозерновые продукты также содержат антиоксиданты и противовоспалительные питательные вещества, которые также могут помочь предотвратить диабет.

Бобовые

В исследовании, опубликованном в журнале Clinical Nutrition , исследователи следили за диетами более 3000 взрослых, у которых не было диабета 2 типа в течение более четырех лет.Они обнаружили, что люди, потребляющие больше всего бобовых, особенно чечевицы, имеют самый низкий риск диабета. Ежедневная замена половины порции яиц, хлеба, риса или печеного картофеля бобовыми также была связана с более низким риском заболеваемости диабетом. Все бобовые, в том числе чечевица и все виды фасоли, богаты клетчаткой и являются хорошим источником белка.

Как и углеводы, жиры связаны с двумя вопросами: качеством и количеством, говорит Райт.Ненасыщенные жиры связаны с улучшением инсулинорезистентности. Выбирайте такие источники, как орехи, семена, оливковое масло, масло канолы и авокадо, но не забывайте о порциях, так как жиры калорийны. Умеренное количество жира во время еды также помогает повысить чувство сытости.

Белок помогает дольше чувствовать сытость. Он также замедляет пищеварение, поэтому уровень сахара в крови повышается, а также более постепенно падает после еды. Выбирайте рыбу, растительные белки, такие как фасоль и бобовые, птицу и нежирную говядину.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Профилактика диабета 2 типа и борьба с ним путем изменения образа жизни и режима питания

J Просвещение по вопросам здоровья. 2014; 3: 1.

Мохаммад Асиф

Кафедра фармации, Институт менеджмента и технологий GRD, Дехрадун, (Уттаракханд), Индия

Кафедра фармации, Институт менеджмента и технологий GRD, Дехрадун, (Уттаракханд), Индия

Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution License, которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии указания автора и источника.

Abstract

Диабет 2 типа — серьезное неинфекционное заболевание, распространенность которого на глобальном уровне растет.Диабет 2 типа возникает, когда организм не вырабатывает достаточно инсулина или организм не может использовать производимый им инсулин. Диабет 2 типа — основная причина преждевременной смерти. Неправильное лечение может привести к ряду проблем со здоровьем, включая болезни сердца, инсульт, заболевание почек, слепоту, повреждение нервов, ампутации ног и ступней и смерть. Диабет 2 типа или диабет взрослого возраста является наиболее распространенным типом диабета, обычно начинается, когда человеку около 50 лет, но диабет не является неизбежным.Незначительные изменения в вашем образе жизни могут значительно снизить ваши шансы заболеть этим заболеванием. Следовательно, чтобы предотвратить это состояние, необходимо принять меры в отношении изменяемых факторов, которые влияют на его развитие — образ жизни и пищевые привычки. Однако при правильном обследовании, лечении и изменении образа жизни здоровое питание как стратегия, поощрение ходьбы, физических упражнений и других физических нагрузок оказывают благотворное влияние на здоровье человека и профилактику или лечение диабета, содействие соблюдению этой схемы имеет большое значение для общественного здравоохранения. .

Ключевые слова: Диета, образ жизни, неинфекционные заболевания, общественное здравоохранение, диабет 2 типа

ВВЕДЕНИЕ

Сахарный диабет или диабет 2 типа является одной из основных неинфекционных и быстрорастущих проблем общественного здравоохранения в мире. мир, это состояние, которое трудно лечить и управлять которым дорого. Было подсчитано, что число больных диабетом в мире удвоится с нынешних 190 миллионов до 325 миллионов в течение следующих 25 лет.[1,2,3] Лица с диабетом 2 типа подвержены высокому риску развития ряда изнурительных осложнений, таких как сердечно-сосудистые заболевания, заболевания периферических сосудов, нефропатия, изменения сетчатки и слепота, которые могут привести к инвалидности и преждевременной смерти. . Это также налагает серьезное медицинское и экономическое бремя. Генетическая предрасположенность и влияние окружающей среды кажутся наиболее важными факторами, ответственными за развитие этого состояния. Однако в последнее время наблюдается резкое увеличение гиподинамии, ожирения и диабета 2 типа.Этот факт указывает на то, что ожирение и отсутствие физической активности могут быть основными причинами увеличения бремени диабета в развитых странах. [4,5,6,7,8,9,10]

К счастью, поскольку факторы окружающей среды поддаются изменению, болезнь проявление этих факторов в значительной степени можно предотвратить. Диета является одним из основных факторов, которые в настоящее время связаны с широким спектром заболеваний, включая диабет. Количество и тип потребляемой пищи являются фундаментальным фактором здоровья человека. Диета представляет собой решающий аспект общего лечения диабета, который может включать только диету, диету с пероральными гипогликемическими препаратами или диету с инсулином.[11,12,13,14,15] Диета подбирается индивидуально в зависимости от возраста, веса, пола, состояния здоровья, профессии и т. Д. Руководства по питанию, использованные в этом обзоре, представляют собой наборы рекомендательных заявлений, которые дают быстрые диетические рекомендации для руководства. диабетической популяции, чтобы способствовать общему пищевому благополучию, гликогенному контролю и предотвратить или облегчить связанные с диабетом осложнения.

Цели диетического лечения диабета

Цели диетического лечения диабета:

• Достижение оптимальных концентраций глюкозы в крови.

• Для достижения оптимальной концентрации липидов в крови.

• Для обеспечения необходимой энергии для разумного веса, нормального роста и развития, в том числе во время беременности и кормления грудью.

• Для предотвращения, отсрочки и лечения осложнений, связанных с диабетом.

• Для улучшения здоровья за счет сбалансированного питания.

Попытки придерживаться стандартных размеров пищевых продуктов для соблюдения предписаний так называемой «диабетической диеты» обычно приводят к ненужным ограничениям, чрезмерному увлечению или монотонному потреблению определенных продуктов питания, например.г., незрелый подорожник / фасоль. Это следствие неграмотности, бедности и культурных неправильных представлений о роли диеты в лечении диабета. Обычно это наиболее проблемный аспект лечения диабета. Обычно рекомендуемая суточная доза калорий для пациентов с диабетом, не страдающих ожирением, составляет от 1500 до 2500 калорий в день, средняя норма — 2000 тыс. Калорий в день. Для пациентов с диабетом с избыточным весом рекомендуется от 800 до 1500 килокалорий в день, в то время как людям с недостаточным весом (включая растущих детей и подростков) должно быть разрешено не менее 2500 килокалорий в день.[16,17]

ДИЕТА И ДИАБЕТ

Благоприятное влияние режима питания на сахарный диабет и метаболизм глюкозы в целом и традиционный режим питания были связаны со значительным снижением риска развития диабета 2 типа. В структуре питания особое внимание уделяется потреблению жиров, главным образом из продуктов с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот, и поощряется ежедневное потребление фруктов, овощей, обезжиренных молочных продуктов и цельнозерновых продуктов, низкое потребление рыбы, птицы, древесных орехов, бобовых, очень меньшее потребление красное мясо.[18,19,20] Состав рациона является одним из наиболее известных режимов питания, поскольку он оказывает благотворное влияние на здоровье человека, что может положительно сказаться на развитии диабета 2 типа, включая снижение окислительного стресса и резистентности к инсулину. Высокое потребление овощей, фруктов, бобовых, орехов, рыбы, злаков и масла приводит к высокому соотношению мононенасыщенных жирных кислот к насыщенным жирным кислотам, низкому потреблению трансжирных кислот и высокому потреблению пищевых волокон, антиоксидантов, полифенолов.Диеты в целом характеризуются низкой энергетической плотностью; такая диета предотвращает увеличение веса и оказывает защитное действие на развитие диабета 2 типа, состояния, которое частично опосредуется поддержанием веса. Более строгое соблюдение диеты в сочетании с легкой физической активностью было связано с более низкими шансами на диабет после корректировки на различные факторы. [21,22,23,24,25] С другой стороны, палеолитическая диета (т. Е. Диета, состоящая из постного мяса, рыбы, моллюсков, фруктов и овощей, корнеплодов, яиц и орехов, но не зерновых, молочных продуктов, соли или рафинированных жиров и сахара) было связано с заметным улучшением толерантности к глюкозе, в то время как контрольные субъекты, которым советовали следовать диета существенно не улучшила их толерантность к глюкозе, несмотря на уменьшение веса и окружности талии.[26,27,28] С наибольшей вероятностью заболеют диабетом: люди с избыточным весом, ожирением в верхней части тела, в семейном анамнезе диабетом в возрасте 40 лет и старше и женщины (на 50% чаще, чем мужчины).

ЛЕЧЕНИЕ ДИАБЕТА

Каждому человеку необходимо индивидуальное лечение. Диабет 1 типа всегда требует инсулина, диеты и физических упражнений. Диабетикам 2 типа требуется инсулин или пероральные гипогликемические средства (лекарства, которые помогают снизить уровень сахара в крови), если диета и физические упражнения сами по себе не могут снизить уровень глюкозы в крови. Если у вас диабет, с вами должна работать медицинская бригада (врач, диетолог, санитарный педагог или медсестра).Независимо от типа диабета, ключ к правильному контролю — это баланс глюкозы и инсулина в крови. Это означает корректировку диеты, физической активности, а иногда и прием лекарств. [29,30]

ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ ПО ДИЕТУ

Современное диетическое управление диабетом по существу включает изменение качества и количества пищи, которую должен принимать больной диабетом. Следующие ниже рекомендации применимы к диабету независимо от типа, веса, возраста, пола или рода занятий.[31,32,33,34,35,36,37,38,39,40]

• Большая часть потребляемых углеводов должна быть в форме крахмала (полисахаридов), таких как кукуруза, рис, бобы, хлеб, картофель и т. д.

• Следует избегать всех рафинированных сахаров, таких как глюкоза, сахароза и продукты из них (безалкогольные напитки, сладости, ирис и т. д.), и меда, за исключением случаев тяжелой болезни или эпизодов гипогликемии. Эти продукты содержат простой сахар, который легко усваивается, вызывая быстрое повышение уровня сахара в крови.

• Непитательные подсластители, e.g., Canderel, сахарин, NutraSweet, аспартам — подходящие заменители сахара для диабетиков.

• Животный жир, такой как сливочное масло, сало, яичный желток и другие продукты с высоким содержанием насыщенных жирных кислот и холестерина, следует сократить до минимума и заменить растительными маслами, особенно полиненасыщенными жирами.

• Соль следует уменьшить независимо от гипертонии.

• Белок (рыба, мясо, фасоль, крабы, раки, соевые бобы, курица и т. Д.)) и соль запрещены для пациентов с диабетической нефропатией.

• Больным диабетом следует избегать курения сигарет. Алкоголь следует употреблять только в умеренных количествах.

• К бесплатному употреблению относятся: вода, зеленые листовые овощи, помидоры, лук, огурцы, баклажаны, перец, овощной салат без сливок. Любая марка чая, кофе или напитков с очень низким содержанием калорий или без них.

• Пациентам, слишком больным для того, чтобы есть твердую пищу, следует заменить жидкую или полутвердую диету (папайя, соевые бобы, заварной крем и т. Д.).).

• Пациентам, принимающим инсулин или определенные пероральные гипогликемические средства, например, сульфонилмочевины, необходимо рекомендовать есть регулярно и часто, чтобы предотвратить гипогликемию — 3-х разовое питание плюс подходящие перекусы между ними, например, свежие фрукты.

• Небольшие приемы пищи с перерывами в течение дня, а не 1 или 2 больших приема пищи, помогают избежать постпирамидных пиков уровня сахара в крови.

Когда пациенты с диабетом с избыточной массой тела теряют часть веса за счет сокращения «размеров порции» и калорий, чувствительность к инсулину улучшается, тем самым оптимизируя лекарственную терапию.Основным принципом поддержания веса тела является энергетический баланс. Эту группу следует поощрять поддерживать свой текущий вес за счет: Поддержания текущих «размеров порций», ежедневного употребления примерно одинакового количества пищи, ежедневного приема пищи примерно в одно и то же время, приема лекарств в одно и то же время каждый день и физических упражнений. в одно и то же время каждый день. Эти пациенты также должны стараться выбирать повседневную пищу из крахмала, овощей, фруктов и белка, ограничивая при этом количество жиров.[41,42,43,44,45]

Диетические подходы к диабету

Пища может быть мощным средством предотвращения и обращения вспять диабета. Однако диетические подходы изменились, поскольку мы узнали больше о болезни. Традиционный подход к диабету фокусируется на ограничении рафинированного сахара и продуктов, которые выделяют сахар во время пищеварения — крахмалов, хлеба, фруктов и т. Д. При снижении углеводов диета может содержать нездоровое количество жиров и белков. Поэтому специалисты по диабету позаботились об ограничении жиров, особенно насыщенных жиров, которые могут повышать уровень холестерина, и об ограничении белка для людей с нарушенной функцией почек.В новом подходе больше внимания уделяется жирам. Жир — проблема для людей с диабетом. Чем больше жиров в рационе, тем труднее инсулину доставлять глюкозу в клетки. И наоборот, минимизация потребления жиров и уменьшение жировых отложений помогает инсулину выполнять свою работу намного лучше. Новые программы лечения резко сокращают потребление мяса, жирных молочных продуктов и масел. [46,47,48,49,50] В то же время они увеличивают потребление зерна, бобовых, фруктов и овощей. Исследование показало, что пациенты, принимающие пероральные препараты, и пациенты, принимающие инсулин, смогли отказаться от приема лекарств после нескольких дней соблюдения вегетарианской диеты и программы упражнений.В течение 2-х и 3-х летних наблюдений большинство людей с диабетом, получавших эту схему, сохранили свои успехи. Диетические изменения просты, но глубоки, и они работают. [51,52,53]

ВЛИЯНИЕ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ НА ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА

Фрукты представляют собой коммерчески важный и незаменимый пищевой продукт. Будучи частью сбалансированной диеты, фрукты играют жизненно важную роль в питании человека, предоставляя необходимые регулирующие рост факторы, необходимые для поддержания нормального здоровья.Они были особенно ценны благодаря своей способности предотвращать дефицит витаминов С и А. Фрукты и овощи являются хорошим источником витаминов, минералов, флавоноидов (антиоксидантов), сапонинов, полифенолов, каротиноидов (соединений, подобных витамину А), изотиоцианатов (серосодержащих соединений) и нескольких типов пищевых волокон. Фрукты и овощи не только предотвращают недоедание, но и помогают поддерживать оптимальное здоровье за ​​счет множества химических компонентов, которые все еще определяются, тестируются и измеряются.Они предотвращают различные хронические заболевания, такие как инсульт, гипертония, врожденные дефекты, катаракта, диабет, болезни сердца, рак, дивертикулез, обструктивная болезнь легких (астма и бронхит), ожирение и т. Д. [53,54,55,56] Диеты с высоким содержанием в нерастворимой клетчатке может обеспечить лучшую защиту от этого заболевания. Фрукты и овощи богаты целлюлозой — разновидностью нерастворимой клетчатки. Диеты с высоким содержанием клетчатки могут помочь в лечении диабета. Растворимая клетчатка задерживает всасывание глюкозы из тонкого кишечника и, таким образом, может помочь предотвратить скачок уровня глюкозы в крови после еды или перекуса.Однако долгосрочный эффект может быть незначительным из-за множества других факторов, влияющих на уровень глюкозы в крови. Влияние фруктов и овощей на здоровье человека позволило еще раз оценить огромные ставки. [57,58,59,60] Все больше и больше внимания уделяется важности разнообразия продуктов питания, и в особенности фруктов. и овощи. Этот новый и эффективный подход к диабету удивительно прост. Вот 4 простых шага к контролю уровня сахара в крови (а также веса, артериального давления и холестерина) с помощью диеты.[61,62,63,64,65,66,67,68,69,70]

Начните веганскую диету: избегайте продуктов животного происхождения

Продукты животного происхождения содержат жиры, особенно насыщенные жиры, которые вызывают болезни сердца, инсулин резистентность и некоторые формы рака. Эти продукты также содержат холестерин и, конечно же, животный белок. Вы можете удивиться, узнав, что диета с высоким содержанием животного белка может усугубить проблемы с почками и усугубить потерю кальция. Продукты животного происхождения никогда не содержат клетчатки или полезных углеводов. Веганская диета — это диета, не содержащая продуктов животного происхождения.Поэтому вам следует избегать красного мяса, птицы, рыбы, молочных продуктов и яиц.

Увеличивайте потребление клетчатки

Старайтесь употреблять 40 граммов клетчатки в день, но начинайте медленно. Ешьте бобы, овощи и фрукты. Выбирайте цельнозерновые (ячмень, овес, пшено, цельнозерновые и т. Д.). Старайтесь получать не менее 3 граммов на порцию, указанную на этикетках продуктов питания, и не менее 10 граммов на прием пищи.

Вегетарианские диеты с низким содержанием жиров идеально подходят для людей с диабетом

Польза для здоровья вегетарианской диеты с низким содержанием жиров, например порции овощей, зерна, фруктов и бобовых (за исключением продуктов животного происхождения), у людей с диабетом 2 типа .Веганская диета основана на рекомендациях Американской диабетической ассоциации (ADA); Результаты этого исследования были ошеломляющими: 43% веганов снизили прием лекарств от диабета. Среди участников, которые не меняли свои гиполипидемические препараты, в веганской группе также наблюдалось более существенное снижение общего уровня холестерина и холестерина ЛПНП.

Избегайте добавления растительных масел и других продуктов с высоким содержанием жира (избегайте)

Хотя большинство растительных масел в некотором роде полезнее, чем животные жиры, вы все равно захотите свести их к минимуму.Все жиры и масла очень калорийны. Грамм любого жира или масла содержит 9 калорий по сравнению с 4 калориями на грамм углеводов. Избегайте жареных на масле продуктов, масляных начинок, оливок, авокадо и арахисового масла. Старайтесь получать не более 2-3 граммов жира на порцию пищи, например, белый или пшеничный хлеб, большинство холодных злаков, арбуз, ананас, запеченный картофель, сахар.

Отдавайте предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом (наслаждайтесь)

Гликемический индекс определяет продукты, которые быстро повышают уровень сахара в крови.Этот удобный инструмент позволяет отдавать предпочтение продуктам, которые гораздо меньше влияют на уровень сахара в крови. К продуктам с высоким гликемическим индексом относятся сам сахар, белый картофель, большинство продуктов из пшеничной муки и большинство холодных злаков, например, хлеб из хлеба, ржаного, многозернового или закваски, овсяные хлопья по старинке, хлопья с отрубями, виноградные орехи, большинство фруктов и т. Д. сладкий картофель, макаронные изделия, рис, ячмень, кус-кус, фасоль, горох, чечевица, большинство овощей [].

Таблица 1

Классификация продуктов питания на основе гликемического индекса

Группы продуктов

Выбирайте неограниченное количество зерновых, бобовых, фруктов и овощей.Также подойдет умеренное количество обезжиренных приправ, алкоголя и кофе.

Уменьшите количество соли («натрия») в диете

Высокое кровяное давление также может присутствовать при диабете. Ограничение количества потребляемой соли может помочь снизить кровяное давление. Уменьшите количество соли, которую вы добавляете во время приготовления, и уменьшите количество соли в рецептах, прежде чем добавлять соль на стол, сначала попробуйте приправить пищу травами, специями и чесноком (без соли). Лимонный сок подчеркивает естественную соленость продуктов.Избегайте обработанных пищевых продуктов с высоким содержанием соли (хлорида натрия), таких как консервированные или упакованные продукты, и приправ, таких как горчица, следите за надписью «Na» (натрий) на этикетках пищевых продуктов. Чипсы, крендели и другие подобные закуски содержат очень много соли, поэтому проконсультируйтесь с врачом, прежде чем использовать заменители соли.

Алкоголь

• Ограничьте употребление алкоголя до 2 порций в день (1 напиток = 12 унций пива = 1,5 унции ликера = 4 унции вина)

• Употребление алкоголя не рекомендуется, если у вас: высокий уровень триглицеридов (жиров в крови ), у вас высокое кровяное давление, проблемы с печенью, вы беременны или кормите грудью.

• Если вы решите употреблять алкоголь, помните: пить во время еды или перекуса (не натощак!), Пить медленно или разбавлять водой или диетической содой, чтобы ликеры, сладкие и десертные вина много сахара, чтобы носить медицинское предупреждение (алкоголь может вызвать гипогликемию / низкий уровень глюкозы в крови), снижение потребления алкоголя может способствовать снижению веса и помочь вам снизить кровяное давление.

Кофеин

Выпивайте не более четырех (4) чашек кофе или напитков с кофеином в день.

Приготовление пищи

Избегайте добавления сахара во время приготовления. используйте Splenda (сукралозу) вместо сахара при выпечке или приготовлении пищи, используйте обезжиренные соусы и маринады с низким содержанием жира, используйте методы приготовления с низким содержанием жира, такие как барбекю, жарение, запекание и приготовление на пару, и избегайте жарки и жарки во фритюре.

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ МОЖНО ВСЕГДА ВЫБИРАТЬ

Цельнозерновые продукты

Цельнозерновой хлеб, цельнозерновые макароны, коричневый рис, нежирные и мультизерновые крекеры, цельнозерновые хлопья с низким содержанием сахара, овсянка, отруби, булгур, гречка, нежирная цельнозерновая выпечка с добавлением отрубей или овсяных отрубей [].

Таблица 2

Список продуктов, которые всегда нужно выбирать

Овощи и фрукты

Ешьте зеленые листовые овощи; ешьте обильное количество свежих / замороженных овощей и несладких, свежих, замороженных или консервированных фруктов

Молоко / молочные продукты

Молочные продукты с содержанием жира менее 1% и сыр должны быть на 10-20% MF.

Мясо и заменители

Рыба (консервированная в воде, свежая, замороженная), морепродукты, курица и индейка без кожи, нежирное мясо с обрезками жира, дичь, нежирное мясное ассорти (но следите за содержанием соли), бобовые, тофу, яйца (до 8 в неделю).

Прочие пищевые продукты и жиры

Оливковое, каноловое, соевое, кунжутное, подсолнечное масла (3 чайные ложки или меньше в день), негидрогенизированные мягкие маргарины, низкокалорийные заправки и майонез, легкое арахисовое масло, орехи (смотрите соль и калорийность ), несоленые семена: лен, тыква, подсолнечник, обезжиренный соус и приправы с низким содержанием сахара, какао-порошок или небольшой кусочек темного шоколада.

Сладости (в очень небольших количествах)

Заменители сахара и искусственные подсластители, джемы / желе / ​​сиропы с низким содержанием сахара, конфеты без сахара, желатин, жевательная резинка, выпечка с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки, а также с низким содержанием жира и низким содержанием жира. замороженный десерт с сахаром

Закуски

Попкорн без соли, сливочного или гидрогенизированного масла и выбирайте закуски с низким содержанием жира и сахара.

РОЛЬ ФИЗИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИЛИ УПРАЖНЕНИЯ

Регулярная физическая активность помогает клеткам организма усваивать глюкозу и тем самым снижать уровень глюкозы в крови. Регулярная физическая активность также помогает снизить вес, а также контролировать уровень холестерина в крови и артериальное давление. Вам необходимо сообщить своему врачу и диетологу о видах физической активности, которыми вы регулярно занимаетесь. Ваш врач и диетолог помогут вам сбалансировать вашу физическую активность с приемом лекарств и диетическим питанием для больных диабетом. Если в настоящее время вы не ведете физическую активность, врач может порекомендовать вам увеличить физическую активность.Важные преимущества регулярной программы аэробных упражнений при лечении диабета включают снижение потребности в инсулине, снижение риска ожирения и снижение риска сердечных заболеваний. Физические упражнения снижают общий холестерин, улучшают соотношение липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) к холестерину липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) и снижают уровень триглицеридов в крови. Он также может снизить кровяное давление и снизить уровень стресса. Ходьба — один из самых простых и здоровых способов тренироваться. Это то занятие, которым каждый может заниматься всю жизнь без специального оборудования и с небольшим риском травм.Поговорите со своим врачом о физических упражнениях. Лучше всего заниматься под наблюдением из-за риска дисбаланса инсулина. Используйте систему напарников, когда тренируетесь. [71,72,73,74,75,76,77]

Список продуктов / напитков, которых следует избегать, и их альтернативы

Снижение веса

Ешьте меньшие порции и помните, что ваша тарелка на обед и ужин должна состоять на 1/4 из белков, на 1/4 из крахмала (включая картофель) и на 1/2 из овощей. Ешьте 3 сбалансированных приема пищи в день (с интервалом не более 6 часов) и не пропускайте приемы пищи; перекус фруктами между приемами пищи.Выбирайте продукты с низким содержанием жира и сахара; по возможности выбирайте продукты с низким индексом GI; избегайте «белых» продуктов (белая мука и белый сахар).

Определение уровня глюкозы

Ваш диабетический план питания, физическая активность и прием лекарств сбалансированы, чтобы поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови. Вам нужно проверять уровень глюкозы в крови дома, чтобы следить за своим самочувствием. Вскоре вы узнаете, как пища, которую вы едите, и ваша физическая активность влияют на уровень глюкозы в крови. Лучшая защита от диабетических осложнений — это контролировать уровень глюкозы в крови и хорошо заботиться о себе.Контроль уровня глюкозы в крови поможет вам чувствовать себя лучше сейчас и оставаться здоровым в будущем. [78,79,80]

ОБСУЖДЕНИЕ

Завтрак должен состоять из 1/3 фруктов, 1/3 продуктов с крахмалистой клетчаткой (мультизерновой хлеб и зерновые продукты) и 1/3 белка (орехи, яйца, тофу, бобы, чечевица, нежирные молочные продукты). Обеденный и обеденный тарелки должны состоять из 1/2 овощей, 1/4 крахмалистой клетчатки и 1/4 белка. Выбирайте цельнозерновые продукты, такие как макароны из цельной пшеницы, цельнозерновой хлеб и коричневый рис, чтобы увеличить потребление клетчатки.Большинство из них с низким содержанием жира. Выбирайте только нежирное мясо и птицу. [81,82,83,84] Перед приготовлением снимите кожу и обрежьте жир (50–100 г или 2–4 унции). Посмотрите на молочный жир (MF) всех молочных продуктов. Используйте обезжиренные или 1% молочные продукты и нежирный сыр (менее 20% MF) или выбирайте обогащенные соевые продукты. Уменьшите общее потребление жиров (менее 25–35% от дневной нормы калорий). Чтобы добиться этого, всегда старайтесь выбирать продукты с низким содержанием жира и избегать жареной пищи. Ограничьте количество насыщенных и трансжиров до менее 10% от дневной нормы калорий.Старайтесь всегда выбирать ненасыщенные жиры, такие как оливковое масло, масло канолы и негидрогенизированный маргарин (в умеренных количествах). Насыщенные и трансжиры повышают уровень холестерина в крови, а ненасыщенные жиры снижают холестерин в крови. Насыщенные жиры являются твердыми при комнатной температуре и обычно имеют животное происхождение. Они содержатся в мясе, цельном молоке, молочных продуктах, масле и твердом маргарине. [85,86,87,88,89,90] Транс-жиры содержатся в выпечке и предварительно расфасованных пищевых продуктах. Гидрирование — это процесс, при котором жидкое растительное масло превращается в твердый жир, такой как твердый маргарин.В процессе гидрогенизации некоторые полезные жиры превращаются в насыщенные и транс-жиры, повышающие уровень холестерина. Люди с диабетом подвергаются большему риску развития или уже имеют высокий уровень жиров в сердце и кровеносных сосудах. Омега-3 жирные кислоты содержатся в холодноводной рыбе, такой как сельдь, скумбрия, лосось, форель, сардины и тунец, а также в семенах льна (2 столовые ложки в день, свежемолотых). [90,91,92,93] От трех до четырех. порции рыбы в неделю рекомендуется как часть здорового сбалансированного питания. Продукты, обогащенные омега-3, также доступны в супермаркетах, например, яйца омега-3 и молочные продукты, обогащенные омега-3.Добавки омега-3: всегда ищите активные ингредиенты DHA и EPA. Рекомендации 600-900 мг / сут. Перед приемом каких-либо добавок обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Увеличьте количество клетчатки в своем рационе, потребляя больше цельнозерновых продуктов, овощей, фруктов и бобовых [94,95,96]. Эти продукты также содержат витамины, минералы и антиоксиданты и имеют более низкий гликемический индекс. Продукты с низким гликемическим индексом помогут поддерживать уровень сахара в крови в целевом диапазоне. [97,98,99]

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В заключение, эффективные изменения образа жизни, включая консультирование по снижению веса, принятие здорового режима питания, подобного средиземноморскому. диета вместе с физической активностью являются краеугольным камнем в профилактике диабета 2 типа.Следовательно, необходимо сделать акцент на пропаганде более здорового образа жизни и поиске решений, чтобы повысить приверженность и соблюдение изменений образа жизни, особенно для людей из группы высокого риска. Результаты эпидемиологических исследований и клинических испытаний, оценивающих роль средиземноморского режима питания в отношении развития и лечения диабета 2 типа, указывают на его защитную роль. В результате поощрение приверженности к средиземноморской диете имеет большое значение для общественного здравоохранения, поскольку этот режим питания, помимо его различных преимуществ для здоровья, вкусен и прост в применении в долгосрочной перспективе.Диета — важный аспект ведения пациента с диабетом. Врач-диабетик и пациент должны понимать основные диетические потребности пациента. В этой форме в кровотоке может быть много инсулина, но клетки к нему устойчивы. Глюкоза не может легко попасть в клетки, и она попадает в кровоток. В краткосрочной перспективе люди с неконтролируемым диабетом могут испытывать усталость, жажду, частое мочеиспускание и помутнение зрения. В конечном итоге они подвержены риску сердечных заболеваний, проблем с почками, нарушений зрения, нервных повреждений и других проблем.

От диабета нет лекарства. Однако вы можете справиться с диабетом или отсрочить его с помощью диеты, физических упражнений, контроля веса и, при необходимости, лекарств.

-Jacquelyn W. McClelland

Сноски

Источник поддержки: Нет

Конфликт интересов: Не заявлено

ССЫЛКИ

лучших продуктов для низкого уровня сахара в крови — Сан-Диего — Sharp Health News

Для пациентов с диабетом контроль уровня сахара в крови является частью повседневной жизни.

Низкий уровень сахара в крови или гипогликемия может возникнуть у многих людей с диабетом, принимающих определенные лекарства, включая инсулин. Это может произойти по разным причинам, включая пропуск приема пищи, интенсивные упражнения, прием слишком большого количества инсулина или употребление алкоголя, особенно натощак.

Низкий уровень сахара в крови может быть таким незначительным, как легкое неудобство, или серьезным, как опасное для жизни состояние. Вот почему важно повысить уровень сахара в крови, прежде чем это станет проблемой.

Анджела Нортон, инструктор по диабету в Медицинском центре Шарп Чула Виста, сама больна диабетом, поэтому она не понаслышке знает советы и рекомендации по поддержанию уровня сахара в крови. Хотя уровень глюкозы в крови считается нормальным, если он превышает 70 мг / дл, Нортон говорит, что пациентам с диабетом не следует ждать, пока они не опустятся ниже этого порога, чтобы принять меры.

«Лечите, когда вы чувствуете симптомы, даже если ваш уровень сахара в крови не ниже 70, потому что, пока он ниже 100, он может быстро падать», — говорит она.

Когда дело доходит до лечения, Нортон делится этими пятью продуктами, которые помогают снизить уровень сахара в крови.

1. Candy
При возникновении гипогликемии пациенты должны следовать правилу 15-15. Потребляйте 15 граммов углеводов, чтобы поднять уровень глюкозы в крови, и снова проверьте свой уровень через 15 минут. Когда числа вернутся к норме, перекусите, чтобы не сбиться с пути.

Мармеладные конфеты содержат углеводы, которые оказывают большое влияние на уровень сахара в крови.

«Простые продукты на основе сахара быстро всасываются в кровоток после того, как вы их съели, и могут повысить уровень сахара в крови в течение 5–15 минут», — говорит Нортон.

Она рекомендует есть от 15 до 30 граммов углеводов, чтобы повысить уровень сахара в крови. Что касается конфет, она предлагает съесть одну из следующих порций: 12 мармеладных мишек, пять конфет в форме колец, 15 конфет с твердой оболочкой с фруктовым вкусом, четыре жевательных фруктовых леденца или шесть больших мармеладов.

2. Свежие или сушеные фрукты
Фрукты, содержащие необходимое количество углеводов, включают половину банана, 15 ягод винограда, две столовые ложки изюма или небольшое яблоко или апельсин.

3. Фруктовый сок
Фруктовый сок также может повысить уровень сахара в крови. Нортон предлагает полстакана (4 унции) вашего любимого фруктового сока, например яблочного, апельсинового, ананасового или клюквенного сока.

4. Обезжиренное молоко
Молоко содержит витамин D и углеводы, поэтому Norton рекомендует выпивать одну чашку обезжиренного молока, когда уровень глюкозы начинает падать.

5. Мед
«Одна столовая ложка меда или варенья в качестве перекуса после снижения уровня сахара в крови — хороший способ сбалансировать уровень глюкозы в крови», — говорит Нортон.

Norton говорит, что для пациентов важно найти закуски, которые им больше всего подходят. «Есть много других продуктов, которые вы можете использовать, и каждый найдет себе любимое блюдо. У меня маленькие пакетики органических фруктовых закусок, в каждом из которых содержится 17 граммов быстродействующих углеводов », — говорит она.

Sharp HealthCare предлагает учебные курсы по диабету, которые охватывают широкий круг тем, включая питание, упражнения и лекарства, которые позволяют людям с диабетом улучшить общее самочувствие.

Как вылечить диабет 2 типа естественным путем — Diet Doctor

Это руководство дает вам обзор того, что вам нужно знать о лечении и обращении вспять диабета 2 типа. Другие наши руководства могут рассказать вам больше о симптомах диабета, а также предоставить конкретную информацию о диабете 2 типа и диабете 1 типа.

Многие люди с диабетом или преддиабетом улучшили свое здоровье благодаря изменениям в питании.Вы тоже можете! Внесение этих изменений может позволить вам уменьшить количество лекарств от диабета или отказаться от них, а также помочь вам сбросить вес.

Начните БЕСПЛАТНУЮ 30-дневную пробную версию!

Получите мгновенный доступ к планам здорового питания с низким содержанием углеводов и кето, быстрым и простым рецептам, советам медицинских экспертов по снижению веса и многому другому. Более здоровая жизнь начинается с бесплатной пробной версии!

1. Что такое диабет?

Проще говоря, диабет — это нарушение уровня сахара в крови (глюкозы) и инсулина.При диабете что-то не так с тем, как человек производит и / или использует инсулин, гормон поджелудочной железы, который снижает уровень сахара в крови, перемещая его из кровотока в клетки организма.

Диабет 1 типа возникает, когда по аутоиммунным или другим редким причинам поджелудочная железа повреждается и не может вырабатывать инсулин. Эта форма диабета чаще всего диагностируется в детстве, но может возникать и у взрослых.

При диабете 2 типа наблюдаются дефекты как выработки инсулина поджелудочной железой (дефицит инсулина), так и использования инсулина организмом (инсулинорезистентность).Когда повреждение инсулин-продуцирующих клеток поджелудочной железы прогрессирует до такой степени, что поджелудочная железа больше не может спонтанно выделять достаточно инсулина, чтобы преодолеть сопротивление организма к нему, уровень сахара в крови повышается.

Избыток глюкозы в крови является проблемой, потому что он может повредить кровеносные сосуды. Более того, ткани организма не могут эффективно использовать глюкозу для получения энергии, потому что слишком много ее остается в кровотоке, а не попадает в клетки.

Важно понимать, что высокий уровень глюкозы является следствием основного процесса, который длился годами до того, как уровень сахара в крови стал высоким.

Хорошая новость заключается в том, что диета и упражнения могут помочь снизить резистентность к инсулину и связанное с этим увеличение веса, что может помочь предотвратить или даже обратить вспять диабет.

Чтобы узнать больше о диабете, щелкните здесь:

По сути, поджелудочная железа осознает, что у нее есть две проблемы: ее общая способность вырабатывать инсулин ухудшается, и инсулин, который она может вырабатывать, не очень хорошо работает. Таким образом, поджелудочная железа вырабатывает больше инсулина, чтобы заполнить инсулиновые рецепторы организма и преодолеть сопротивление. Это помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови до тех пор, пока функция бета-клеток не будет потеряна настолько, что поджелудочная железа больше не сможет вырабатывать избыточный инсулин

Почему, помимо последствий для уровня глюкозы в крови и прогрессирования диабета 2 типа, иметь высокий уровень инсулина — это плохо?

Инсулин увеличивает запасы жира и снижает способность организма использовать жир в качестве топлива.Это может привести к увеличению веса, что играет важную роль в развитии и ухудшении инсулинорезистентности. Если оставить без внимания, вы можете увидеть, как это приведет к порочному кругу: резистентность к инсулину приводит к высокому уровню инсулина, что облегчает набор веса за счет накопления жира, что увеличивает резистентность к инсулину, что приводит к высокому уровню инсулина, что приводит к большему количеству инсулина. набор веса и так далее цикл.

Сахарный диабет 2 типа

Диабет 2 типа является наиболее распространенной формой диабета, на которую приходится более 90% всех случаев.

Диабет 2 типа начинается, когда человек вырабатывает больше инсулина, чем может обработать организм. Когда людям ставят диагноз диабет 2 типа, в их организме часто в десять раз больше инсулина, чем обычно. Постоянно повышенный уровень инсулина в крови может вызвать увеличение веса и другие симптомы инсулинорезистентности.

Со временем поджелудочная железа больше не может вырабатывать достаточно инсулина, чтобы контролировать уровень сахара в крови — даже если она все еще может вырабатывать много! Это потому, что клетки становятся все более устойчивыми к действию инсулина.Когда это происходит, уровень сахара в крови начинает расти, и у человека может быть диагностирован преддиабет или диабет 2 типа.

Диабет 2 типа часто поражает людей среднего и старшего возраста, хотя он становится все более распространенным среди подростков и молодых людей с плохим метаболическим здоровьем.

Общие симптомы диабета

• Повышенная жажда и мочеиспускание
• Сильная усталость
• Чувство голода больше обычного
• Необъяснимая потеря веса
• Отсроченное заживление травм
• Затуманенное зрение
• Онемение и покалывание в руках, ногах или пальцах ног
• Темные участки кожи
• Кожные высыпания и поражения
• Дрожжевые инфекции и инфекции мочевыводящих путей (женщины)
• Эректильная дисфункция (мужчины)

Подробнее об этих состояниях см. В нашем справочнике по симптомам диабета.Однако учтите, что при предиабете и ранних стадиях диабета 2 типа вы можете не заметить никаких симптомов.

Если вы считаете, что у вас есть какие-либо предупреждающие признаки диабета, обратитесь к врачу.

2. Проверка уровня сахара в крови

Наш гид по тому, что вам нужно знать о сахаре в крови, может помочь вам узнать больше о высоком и низком уровне сахара в крови. В этом руководстве особое внимание уделяется высокому уровню сахара в крови, который возникает при диабете.

Как узнать, слишком ли много сахара в крови? Если вы еще не знаете, это просто проверить за несколько секунд либо в кабинете врача, либо с помощью собственного недорогого глюкометра.

Сравните собственное значение сахара в крови со следующими диапазонами:

• Нормальный уровень сахара в крови: Менее 100 мг / дл (5,6 ммоль / л) после ночного голодания и до 140 мг / дл (7,8 ммоль). / Л) через два часа после еды
• Предиабет: Между 100-125 мг / дл (5,6-7,0 ммоль / л) после ночного голодания
• Диабет: 126 мг / дл (7,0 ммоль / л) или выше после голодания в течение ночи или выше 200 мг / дл (11,1 ммоль / л) в любое время

Имейте в виду, что вы не должны использовать только показания глюкометра для диагностики диабета или преддиабета.Если у вас высокий уровень сахара в крови на глюкометре, попросите врача провести анализ крови, чтобы подтвердить диагноз. Кроме того, в большинстве руководств указывается, что одного отклонения от нормы уровня сахара в крови недостаточно для подтверждения диагноза диабета; необходимо как минимум два.

Если вы уже соблюдаете низкоуглеводную диету и вас беспокоят получаемые результаты, узнайте, как низкоуглеводная диета влияет на показатели сахара в крови.

Узнайте больше о том, как проверить уровень сахара в крови

1. Чистыми руками поместите тест-полоску в измеритель сахара в крови.
2. Уколоть ланцетом сторону пальца, чтобы набрать каплю крови.
3. Поместите кончик тест-полоски на каплю крови.
4. Через несколько секунд глюкометр выдаст вам показания.

3. Питание и диабет

Людям с диабетом трудно поддерживать нормальный уровень сахара в крови.Кровь становится «слишком сладкой» по мере повышения уровня глюкозы.

Сахар в крови поступает из двух источников: из печени и из пищи, которую вы едите. Вы не можете ничего сделать, чтобы контролировать количество сахара, производимого вашей печенью, но вы можете контролировать пищу, которую едите.

Пища состоит из трех широких категорий, известных как макроэлементы (основные питательные вещества): углеводы, белки и жиры. Многие продукты представляют собой комбинацию двух или всех трех макроэлементов, но мы часто группируем продукты в зависимости от того, являются ли они в основном углеводами, белками или жирами.

Углеводы и сахар в крови

Углеводы, или углеводы, обычно получают из крахмалов или сахаров и превращаются в глюкозу при переваривании. Когда глюкоза попадает в кровоток, это называется глюкозой в крови или сахаром в крови.

Углеводы

Чем больше углеводов съедено в еде, тем больше сахара всасывается в кровоток и, как правило, тем выше будет уровень сахара в крови.

Хотя очень немногие люди согласятся с тем, что сладкие продукты полезны для вас, некоторые продукты, которые мы считаем «здоровыми», например фрукты, могут содержать много сахара.И многие люди не знают, что крахмалистые продукты, такие как хлеб, рис, макаронные изделия и картофель, быстро превращаются в сахар, когда вы их перевариваете.

Для некоторых людей употребление картофеля может повысить уровень сахара в крови на столько же, сколько употребление 9 чайных ложек сахара! Трудно предсказать, как точно отреагирует чей-то уровень сахара в крови, поскольку это, вероятно, будет зависеть от генетики и базовой чувствительности к инсулину. Проверяя уровень сахара в крови перед едой и каждые 30 минут после еды в течение двух часов, вы можете быстро узнать, как различные продукты влияют на уровень глюкозы в крови.Результаты могут Вас удивить!

Диаграмма: доктор Дэвид Анвин

Белок

Продукты, содержащие белок, включают яйца, птицу, мясо, морепродукты и тофу. Хотя люди по-разному реагируют на эти продукты, потребление умеренного количества белка во время еды обычно не влияет на уровень сахара в крови.

жир

Диетический жир сам по себе практически не влияет на уровень сахара в крови. Однако мы редко едим жир сам по себе. Некоторые продукты, например сыр, в основном состоят из белков и жиров.Эти продукты, вероятно, не сильно повысят уровень сахара в крови.

Но другие продукты, такие как пончики и картофель фри, в основном состоят из углеводов и жиров. Поскольку они вместе содержат много углеводов и жиров, эти продукты могут значительно повысить уровень сахара в крови.

4. Как снизить уровень сахара в крови с помощью диеты

Что произойдет, если вы уберете из своего рациона продукты, повышающие уровень сахара в крови? Есть ли что-нибудь хорошее, чтобы поесть? Мы так думаем. Фактически, у нас есть целое руководство по лучшим продуктам для борьбы с диабетом.

Но картинка стоит тысячи слов. Это лишь некоторые из вкусных продуктов, которые не повышают уровень сахара в крови практически для всех:

Многие люди с диабетом 2 типа в настоящее время выбирают диету, основанную в основном на низкоуглеводных продуктах, и многие врачи тоже это понимают.

Человек с диабетом 2 типа часто замечает, что, начиная с первого приема пищи, уровень сахара в его крови повышается. Потребность в лекарствах, особенно в инсулине, обычно резко снижается.Часто за этим следует значительная потеря веса и улучшение показателей здоровья. Наконец, люди обычно чувствуют себя лучше, обладают большей энергией и бдительностью.

Выбор продуктов с низким содержанием углеводов — эффективный способ помочь вам контролировать уровень сахара в крови и безопасен для большинства людей. Однако, если вы принимаете лекарства от диабета, вы должны вместе с вашим лечащим врачом скорректировать прием лекарств при изменении диеты, поскольку потребность в лекарствах, особенно в инсулине, может значительно снизиться.

Если вы ищете врача, который будет работать с вами, чтобы контролировать ваш диабет с помощью изменения диеты, наша карта может помочь вам найти его.

5. Наука излечения диабета

В 2019 году Американская диабетическая ассоциация (ADA) заявила, что сокращение потребления углеводов является наиболее эффективной диетической стратегией для улучшения контроля сахара в крови у людей с диабетом.

Исследования показывают, что низкоуглеводные диеты являются безопасным и эффективным вариантом лечения диабета 2 типа. Эта совокупность доказательств включает систематические обзоры и метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний (наивысшее качество доказательств по нашим оценкам.).

Метаанализ 2017 года показал, что низкоуглеводные диеты снижают потребность в лекарствах от диабета, а также улучшают определенные биомаркеры у людей с диабетом 2 типа. Это включало снижение гемоглобина A1c (HbA1c), триглицеридов и артериального давления; и повышение уровня холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), иногда называемого «хорошим» холестерином.

Кроме того, в нерандомизированном исследовании Virta Health группа субъектов с диабетом 2 типа придерживалась очень низкоуглеводной диеты и находилась под дистанционным наблюдением врачей и тренеров по здоровью.Через год 94% из группы с низким содержанием углеводов снизили или прекратили использование инсулина. Кроме того, 25% имели HgbA1c в нормальном диапазоне, не нуждаясь в каких-либо лекарствах, что указывает на то, что их болезнь находится в стадии ремиссии, и еще 35% сделали то же самое только с метформином.

По прошествии двух лет большая часть субъектов продолжала демонстрировать устойчивые улучшения гликемического контроля.

Другие вмешательства также продемонстрировали эффективность для индукции ремиссии диабета 2 типа, хотя нет согласованности в том, как различные испытания определяют «ремиссию».В исследовании DiRECT сообщалось о серьезном ограничении калорийности (потребление около 850 калорий в день), которое привело к 46% ремиссии через год. А бариатрическая хирургия демонстрирует от 25% до 50% ремиссии диабета через десять лет после операции.

Эти данные свидетельствуют о том, что диабет 2 типа не обязательно должен быть прогрессирующим и необратимым заболеванием. Это явно излечимая болезнь.

6. Послание надежды

Еще 50 лет назад диабет 2 типа был чрезвычайно редким.Сейчас во всем мире число людей с диабетом стремительно растет и приближается к 500 миллионам. Это всемирная эпидемия.

В прошлом диабет 2 типа считался прогрессирующим заболеванием, без надежды на излечение или ремиссию. Людей учили — а иногда и продолжают — учить «управлять» диабетом 2 типа, а не пытаться повернуть вспять лежащий в основе процесс.

Но теперь люди с диабетом 2 типа могут надеяться на восстановление своего здоровья! Сегодня мы знаем, что признаки диабета 2 типа — высокий уровень сахара в крови и высокий уровень инсулина — часто можно обратить вспять с помощью диеты с очень низким содержанием углеводов, строгого ограничения калорийности или хирургического вмешательства по снижению веса.

Людям не нужно просто «управлять» диабетом по мере его прогрессирования. Вместо этого они часто могут снизить уровень сахара в крови до нормального уровня только с помощью диеты и могут избежать приема большинства лекарств или прекратить их прием.

Нормальный уровень сахара в крови и меньшее количество лекарств или их отсутствие, вероятно, означает отсутствие прогрессирования болезни и прогрессирования осложнений. Люди с диагнозом диабет 2 типа могут прожить долгую и здоровую жизнь с неповрежденными пальцами ног, зрением и почками!

Если вы не принимаете никаких лекарств, вы можете начать свой путь к выздоровлению уже сегодня.Если вы принимаете лекарства от диабета или других заболеваний, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать какие-либо изменения образа жизни, например, переходить на низкоуглеводную диету, чтобы ваши лекарства безопасно корректировались по мере повышения уровня сахара в крови.

Когда будете готовы, вот с чего начать: низкоуглеводная диета для начинающих. Во время вашего собственного путешествия вы можете вдохновиться некоторыми впечатляющими историями успеха диабета.

Если вы хотите узнать больше о том, как вы можете улучшить свое здоровье и здоровье своей семьи, начните здесь с последних новостей от Diet Doctor.

Начните БЕСПЛАТНУЮ 30-дневную пробную версию!

Получите мгновенный доступ к планам здорового питания с низким содержанием углеводов и кето, быстрым и простым рецептам, советам медицинских экспертов по снижению веса и многому другому. Более здоровая жизнь начинается с бесплатной пробной версии!